《美食情报王》


 美食情报王 第1节

    《美食情报王》作者：静静的海河
    文案
    30岁的陈舟陷入生活困境。
    直到这天绑定【美食情报系统】，他的人生轨迹就此发生改变。
    【市井秘闻(稀有)】：国宴大厨的包子配方夹于二手书《实用拖拉机维修指南》当中，该书近日在西北角书摊售卖。
    【食材快讯(普通)】：谢老板水产店的波龙，会在今天傍晚因打氧机漏电意外死亡。
    【市场消息(普通)】：路边卖肉夹馍的老太，最近因为城管要求合并摊位，打算便宜出售自己的小吃车。
    【食客动态(稀有)】：潜逃半年的通缉犯王xx，决定光顾你的饭店。
    【命运食刻(传说)】：三日后台风过境将摧毁青原生鲜冷库，抢先收购其濒临破产的关联牧场，可获得稳定牛肉供应链。
    【厨道真解(传说)】：广福楼熄灯三十年的碳火焖炉暗格中，藏有失传的「锅之呼吸法」
    ......
    本来陈舟只是想靠情报系统，改善自己一家三口的生活，哪想到自己的厨艺越来越好，生意也越做越大。
    “你们说我公司是餐饮界业胖东来，我认为这是对我们的鞭策和信任。”
    “叫我食神是什么鬼？”
    第1章 人到中年，刷新美食情报
    夏日傍晚。
    海滨市，谢老板水产店。
    一对父女在咕噜咕噜冒泡的玻璃缸前，驻足观望了得有半小时了。
    这时，那只沉在缸底的波士顿龙虾，突然抬起钳子，朝着女孩的方向夹了一下。
    女孩在父亲怀里安全感满满，当然不甘示弱。
    小脸一横，也冲着龙虾比划起手指。
    嘴上更是振振有词：
    “夹你、夹你、夹你！”
    陈舟会心一笑，抱着女儿作势向波龙冲了过去。
    看着步步逼近的龙虾，小丫头立马偃旗息鼓。
    把头转向陈舟，搂紧了他的脖子。
    在意识到是爸爸的恶作剧之后，问道：
    “爸爸，为什么这个虾虾不是红色的？”
    “煮熟了就红了。”
    “嘶溜~”
    当然，这一父慈女孝的场景，
    并非在所有人的眼中，都那么温馨可爱。
    尤其是水产店的那位，身穿紫色polo衫，挺着啤酒肚的谢老板。
    他双手叉腰，心里早就开始嘀咕了：
    ‘把我这当海洋馆了？你们也没买票啊。’
    谢老板卖出去的龙虾没有八百，也有一千。从未有哪个顾客是要看半个小时才决定买哪只的。
    陈舟感受到老板略带不满的目光。
    觉得自己有必要说点什么：
    “老板，这龙虾死了是不是得打折。”
    兄弟你也是当爹的人了，咱说话得稳重点......谢老板强调：
    “我这虾可活的好好儿的，两斤半，298，不打折啊。”
    谢老板说着话，还敲了敲缸壁。
    偏偏就这时候，鱼缸里泛起一阵噼里啪啦的蓝光。
    “诶呦呦，卧槽！”
    谢老板安然无恙，就是闹的动静比较大。
    而等人们回过神来，已经能闻到一股电线烧糊的味道了。
    转头再看向鱼缸——
    波龙就这么水灵灵的，从缸底翻了个面。
    刚刚还耀武扬威的大龙虾，
    显然是不活了。
    幼儿园小朋友陈桃桃挠挠头，说道：“爸爸，死掉了。”
    陈舟将白嫩的小胳膊掰回来，对着女儿讲道：“不是爸爸死了，是龙虾死了。”
    “嗷！”
    海鲜店老板就没有逗孩子的闲情雅致了。
    他急急忙忙地把插座全薅下来，做了些亡羊补牢的拯救措施。看向波龙的眼神，就像看着多年的老伙计。
    陈舟提醒他：
    “有没有可能是打氧机漏电了？你可以检查一下。”
    谢老板闻言，把打氧设备拆下来一看，果真是线路老化导致的。
    回过头来跟陈舟说话的时候，语气中已经多了点对专业人士的敬重：
    “兄弟够厉害的，电工？”
    陈舟微笑，“干过一阵。”
    转而指着龙虾询问道：“这只死了的卖不卖？”
    “卖、卖，五折拿走吧，你们爷俩真是运气好，这跟新鲜的也没啥区别。你也看见了，咱店里绝不欺客，肯定不会把死的当活的卖...”
    陈舟不知道这老板在解释什么。
    更不知道对方最初给自己的顾客画像，是消费不起波龙的穷哥们。
    不过说实在的，
    以他的经济状况，半价的波龙也还很奢侈。
    而立之年，上有老下有小。
    中间还有房贷。
    自己和老婆不过是普通的打工人，每个月几千块的收入，只能说足够生活。
    但今天，陈舟依旧毫不犹豫的，捡漏了这只刚刚死掉的龙虾。
    女儿开心当然排在第一位。
    小丫头一个人拎着两斤重的龙虾，满脸笑，都不肯撒手。
    更重要的是，陈舟现在有了一个美食情报系统。
    【市井秘闻(稀有级)】：国宴大厨的包子配方夹于二手书《实用拖拉机维修指南》当中，该书近日在西北角书摊售卖。
    【食材快讯】：谢老板水产店的波龙，会在今天傍晚因打氧机漏电意外死亡。
    【食客动态】：陈桃桃不喜欢西红柿炒鸡蛋中，西红柿上面的皮。
    【市场消息】：美食博主李老师即将与其 mcn公司解除合约，届时恢复素人身份。
    【4天后将更新情报，获得食客好评数量能够升级情报系统】
    【当前系统等级 lv1（0/200）】
    今天早上睡醒觉，陈舟第一次意识到脑海中有这么几行小字的时候，他是有点惶恐的。
    甚至还一度怀疑，自己是不是精神出了幻觉。
    毕竟就算看过几本小说，
    一个中年男人，也不能把这种幻想当真啊。
    可随着发现上班路上买到的那本《拖拉机维修》里面，真的有张泛黄的菜谱；
    以及水产店的龙虾真就意外死亡，
    【市井秘闻】、【食材快讯】两项情报都得到验证。
    他已经相信自己的情报系统是真实存在的。
    而陈舟的心情，也从最初的怀疑，变得愈发激动兴奋。
    买下这只龙虾，几乎是必然的事。
    －“爸爸，给我戴上头盔。”
    桃桃的话打断了陈舟的思绪。
    他从电动车车筐里掏出一个粉色的小号头盔，扣在了女儿头上。
    小丫头安全意识很到位，奈何腾不出手来。
    只能扬着小脸再次央求：

 美食情报王 第2节

    “你再帮我系上扣扣，爸爸。”
    父女俩坐上电动车，往家的方向驶去。
    好在太阳快下山了，车座子虽然晒了一会儿，但也不算烫屁股。
    ‘再搞辆汽车，接送孩子舒服点。’
    ‘能不能直接给钱啊。’
    有了这个情报系统，陈舟心里面憧憬起，未来改善生活的可能。
    不过现在来看，自己的情报消息大多与美食相关。
    菜谱当然不用多说，龙虾已经拎在手上了。
    市场消息中所提到的美食博主，确实停更了一段时间，可能和他的mcn公司有纠纷，网上有些传闻，估计八九不离十。
    至于陈桃桃不爱吃西红柿皮这件事情，
    陈舟可以理解，但是真问，可能问不出答案。
    他至今还记得，当初问女儿为什么不想上幼儿园时，自己每提出一个可能，小丫头都会顺着往下说。
    想到桃桃这条情报的名字是食客动态，以及需要用食客的好评来升级情报。
    陈舟觉得，以后开一个小饭店更有效率。
    现在有稀有级情报提供的包子食譜，正好可以尝试一下。
    更何况陈舟目前上班的公司效益也不好，只发基础工资两三千块钱，绩效的大头都半年多没信儿了。
    这么下去也不是个办法。
    ...
    电动车稳稳驶入小区，熟悉的家的轮廓渐渐浮现在暮色之中。
    不远处的蝉鸣声、从各家各户飘出来的饭菜的味道，让陈桃桃有点昏昏欲睡。
    陈舟将女儿抱下来，发现小丫头一直在盯着另一个方向。
    “看什么呢，桃桃？”
    陈桃桃恢复精神，大声喊道：
    “是妈妈！”
    第2章 三口之家
    陈舟的妻子林艺凡，是个很普通的女人。
    有着不高不矮的个子，不长不短的头发，不胖不瘦的身材。
    站在人群里，
    一定是她女儿最快认出来。
    没有什么特别的魅力，可也挑不出什么的缺点。
    林艺凡看到了丈夫和女儿，微笑着招了招手。
    嗯...性格也是如此。
    谈不上多热情，但也绝不冷漠。
    陈舟曾经以为他们的婚姻少了点儿激情，却也因此格外稳定。
    在他处于被公司优化的边缘时，老婆依然按部就班的，维持着家庭的正常运转。
    顺带一提，林艺凡的工作还算顺利。
    相较于陈舟大幅涨落的收入，她的工资变动不大。
    甚至能够很奇妙的，一直卡在海滨市人均收入中位数上下。
    三人大手拉小手地上楼。
    陈舟拎着的龙虾，引发了老婆的关注。
    “你们补发绩效了？”林艺凡好奇道。
    “没，公司还是那个样子。
    这不，我接桃桃的时候路过水产店，赶上有只波龙被电死了，半价，捡漏了。”
    “原来是这样，”妻子微笑点头，“挺好的。”
    桃桃有样学样。
    她重重地“嗯”了一声，也说了句“挺好的！”
    陈舟感受着那只小手所带来的温热和摇晃，突然觉得，就算把自己有情报系统这件事告诉老婆，娘俩也会这样说上一句。
    ...
    八十多平的两居室，整洁中还有点养娃气息浓厚的杂乱。
    这就是陈舟的家。
    而在晚上吃饭前，家里有两件大事。
    第一，解决历史性难题——今天晚上吃什么。
    第二，看孩子。
    陈舟已经绑定了美食情报系统，既有收获食客好评的需求，也有对未来从事餐饮工作的考虑。
    所以揽下了晚饭的任务。
    今天还是很好解决的。
    一只大龙虾当主菜，再炒个西红柿鸡蛋，拌个凉菜就差不多了。
    陈舟本来也挺想尝试一下，淘来的包子菜谱的。
    但娘俩在客厅正“啊、我、饿”的学拼音。
    陈舟觉得，
    国宴大厨的包子，倒也不是非要急于一时。
    他从印着“happy”的粉色小猫围裙下，摘走“family”黑色小猫同款，随意挂在身前。
    开始着手处理这只龙虾。
    老话讲，“高端的食材，往往需要最普通的烹饪方式”。
    这么新鲜，这么猝不及防而又精准无误死去的龙虾，清蒸最为合适不过。
    在上锅之前，需要放在水槽，用刷子清洗干净。
    网上看到的做法中，还有把筷子戳进龙虾尾部的操作，可究竟是排尿还是放血，众说纷纭。
    陈舟没有做龙虾的经验。
    只能照葫芦画瓢，也怼鼓几下。
    诶，确实出水了。
    但并不是呲出来的。
    而是缓缓流下来，最后还滴滴答答。
    而立之年的陈舟希望自己以后不会这样。
    不知不觉，小半个钟头过去了，蒸锅已经上汽。
    林艺凡带着桃桃走进了厨房。
    小姑娘扬起胳膊，道：
    “爸爸，我们帮忙。”
    “桃桃真乖，还让你来打鸡蛋怎么样？”
    “好~”
    一家三口在厨房里忙活开了。
    陈舟把龙虾放进蒸锅的时候，扭头刚刚发现切好西红柿的老婆，正在从鸡蛋液里面挑蛋壳。
    这就是为什么带孩子也是晚餐前的大事。
    呵呵，小丫头可是添乱的好手。
    在陈舟看来，每天都能过上这样的生活很美好。
    前几年网上流行一个词叫“小确幸”。
    微小的，确切的幸福。
    不外如是。
    可再一想到，连拼音都不教的幼儿园每个月1000，还过大额、降过lpr的房贷仍有2500。
    光这两项加起来，就已经超过自己当前的工资。
    陈舟作为父亲、丈夫，
    说没压力，那也是假的。
    美食情报给了一个方向，至少不会像前阵子那样，跟个没头苍蝇似的乱撞。
    累积食客好评，能够提高情报的等级。
    那么利用情报制作美食-收获好评-升级情报系统，就形成了一个良性循环。
    赚大钱？陈舟当然想发财。
    可放在眼前，他想让日子过得更宽松一点。
    ...

 美食情报王 第3节

    热气腾腾的饭菜，在陈舟将龙虾端上桌之后，彻底上齐。
    桃桃终于看到了虾虾该有的红色，兴奋地晃动着左勺右筷，接过一大块雪白的虾肉之后，立马狼吞虎咽起来。
    老夫老妻相视一笑，各自动筷品尝。
    两斤的波龙，那首先就是个儿大。
    挑一块咬在嘴里，满足感就特别强了。其肉质紧实饱满，回味略带鲜甜。
    属实不赖。
    白口尝过之后，得再往料汁碟里，狠狠来上一下。
    因为龙虾嚼到最后是有点干的，与料汁结合，两者相得益彰。
    吃起来是香醋的微酸、生抽蚝油的咸鲜。
    掀开虾头，还有淡黄色的虾膏。
    林艺凡给用勺子给桃桃挖了一点。
    可小丫头嫌腥，闻闻作罢。
    她明显得意老父亲做的西红柿鸡蛋，让陈舟颇感欣慰。
    烫水、挑皮的西红柿，吃的时候省事，炒出沙来，汤汁鲜红粘稠，口感一流。
    鸡蛋，黄黄嫩嫩的更好看，但家里吃，陈舟习惯炒的老一点。
    让鸡蛋表面有点黄褐色的焦斑。香味更足。
    陈桃桃为了进食效率，抛弃最近掌握的筷子，用勺干饭。
    晚餐接近尾声。
    陈舟把女儿的碗底子拿过来，准备收尾。
    这时候，让他感到惊喜的事情发生了。
    情报系统提示：
    【食客好评+1】
    【......】
    【......】
    【......食客好评+0.5】
    陈舟看了看女儿，又看了看老婆，最终还是把目光锁定在了老婆身上。
    “把我系统都整卡了。”
    妻子的评价像她本人一样，恰好在中间值......连系统都只给她算0.5分。
    不过，既然如此，正好可以用来评估一下自己的厨艺水平。
    如果拿老婆综合厨艺水平50/100（家常菜够用，当厨师肯定差点）做参考的话。
    陈舟的厨艺技能大致是这样的：
    发面：50/100
    跟老婆半斤八两，能发起来，不至于蒸铁饼。
    调味：55/100
    这个比老婆强点。她口味偏清淡，油盐的量足够健康，但吃着不香。
    刀功：40/100
    单拿切丝来说，陈舟手切不大行。不过用道具的话，老婆就得甘拜下风了。
    火候：60/100
    老婆的发挥比较稳定，不算难吃，也绝不出彩。陈舟有几道拿得出手的家常菜，西红柿鸡蛋、烧茄子、红烧肉这种。
    几番综合下来，
    陈舟认为，自己还是得练。
    第3章 稀有情报的鲜肉包子谱
    家里的各项决定，历来都是陈舟主导，两人商量。
    晚上收拾完之后，陈舟也跟妻子简单的说了下今后的计划。
    “老婆，我准备开个小饭店。现在建筑行业也不景气，在公司就是耗着，没什么意义了。”
    这套话术在林艺凡耳中并不新鲜。
    把“开个小饭店”换成“送外卖”、“直播带货”、“写网文”...她都听丈夫说过。
    毕竟丈夫是个闲不下来的人。
    停发绩效的半年多时间里，他也曾把这些想法付诸实践。
    可现在经济环境不景气，转行难度也大，啥都不好干。
    而这次，林艺凡在得知陈舟竟然要直接开店的时候，虽然依旧没有明确表示反对，眉毛却比以前皱得更紧了——
    开店需要租个店面。
    光这一项成本就不小，得动家里的存款。
    钱投进去之后，肯定就得辞掉工作一心经营。
    餐饮不好干，他又没什么经验，一股脑扎进去肯定血本无归。
    现在这个家可经不起大折腾。
    紧巴点的日子，到底能安稳的过着。
    思虑再三，林艺凡跟丈夫提议道：“要不，就先摆个摊，试试看？”
    正在翻看包子菜谱的陈舟，因为有了美食情报，对自己的创业还是很有信心的。
    不过虽说开店是他的计划，但以陈舟现在的经济情况和厨艺水平，直接就来，确实是迈的步子有点大了。
    他认同老婆的说法。
    “这个主意不错，就从摆摊开始。”
    林艺凡听到陈舟的回答，也是舒了一口气：
    摆个摊，亏也亏不了多少。
    就是你想干餐饮，跟修拖拉机有什么关系？
    ...
    《实用拖拉机维修指南》一书中，详细介绍了拖拉机在日常使用中，会遇到的方向盘震抖、发动机冒蓝烟、打不着火...
    陈舟当然没看这些东西。
    他在研究那个包子菜谱。
    泛黄的纸上，爬满了密密麻麻的小字。
    从和面，到调馅，再到包包子的手法，非常详尽。
    甚至具体到一斤面粉加多少水，一份肉馅用多少葱。
    陈舟不禁感叹：
    “这专业的就是不一样。”
    平常在家里做饭，没有个量化的标准，只能依靠感觉。
    所以咸了淡了、老了嫩了，变数不少。
    专业的厨师有时候也说“盐适量”、“糖少许”，但人家的适量，是练习实操后的手拿把掐，是老话讲的唯手熟尔。
    为了摆摊采购做准备，陈舟一边看，一边记下了需要用到的食材。
    面粉、猪前腿肉、小葱、生抽...
    国宴大厨的鲜肉包，倒是也没用什么珍贵的食材。
    在看到“5g宜昌酵母”的时候，陈舟停顿了一下。
    宜昌酵母？
    陈舟拿出手机。
    搜索后发现，这牌子现在叫安琪。
    当初的地方小厂，已经发展成行业巨头了。
    从酵母名字可以看出来，这个配方的写成时间，至少能追溯到三十年前。
    陈舟给菜谱拍了张照片，又小心翼翼地夹回了书里。
    也算三十年份的老菜谱了。
    搞不好还有点收藏价值呢。
    不过，抛开其隐藏价值不谈。食谱末尾，用稍大字号书写的“好好做饭”，已足够让陈舟珍惜。
    他似乎能想象出：
    一个年轻学徒在食谱上写下这句话，然后激励着自己一步步，成为国宴大厨的故事。
    好好做饭.....以前是这位大师的初心。
    现在是我的了！
    看着菜谱，陈舟心中跃跃欲试。
    几天后还能刷新一组情报。
    正好充分利用这段时间，好好准备一下。

 美食情报王 第4节

    他来到厨房，找出电子秤，按照精确配比操作起来。
    面粉1斤，酵母粉1袋，白糖5克促进发酵。
    简单和匀，加水。
    菜谱上【一斤面半斤水】被划掉，换成了【四两水，一两牛奶】。
    这位国宴大厨，在不断改良自己的配方。
    这步没什么好说的。
    要点就是一直揉，直到手光、面光、盆光。
    面团放在一边发酵。
    陈舟开始研究包包子的手法。
    提起包子，老话说“皮薄馅大十八个褶。”
    但在菜谱中指法一栏，十八个，只算合格的标准。得二十四个才算专业。
    既然做，陈舟就想把这件事做好。
    他看了看眼前没有醒发好的面团，忽然想到前几天幼儿园统一购买的玩具。
    于是叫来女儿：
    “桃桃，把你橡皮泥给爸爸玩玩。”
    小丫头当然乐意，还提出来一点小要求：
    “那我们一起玩。”
    小家伙还会讲条件了......陈舟看了看剩的牛奶，“那你把...”
    没等陈舟说完，陈桃桃已经接了过去。
    咕嘟咕嘟咕嘟~
    “你以后也是个女汉子呀。”陈舟捏了捏桃桃的小脸蛋，带她一块用橡皮泥包起了包子。
    包子皮，薄的是皮，厚的是底。
    所以面皮得擀的中间厚，四周薄。
    填了馅，一手拖住包子，另一手拇指食指边提边捏，把面皮收拢到顶端。
    陈舟有点面食的基础，试过几次后，越发得心应手。
    捏了几个五颜六色的包子，形状逐渐向标准靠拢。
    桃桃那有点慢。
    小手丫一下一下的，明显跟不上陈舟的速度。
    眼见橡皮泥用了大半盒，只能一边专注的捏，一边跟陈舟说道：“哎呀爸爸，你等等我。”
    半个小时后。
    面团醒发好了，稍微扯动，便呈现出拉丝的蜂窝状。
    随着面团被拉开，还能闻到一股发酵的酸味。
    “加糖之后，确实效果很好，一次就发起来了。”
    不过面是发好了，鲜肉馅却来不及买。
    好在当下是练习阶段。
    陈舟索性把面剂子一分为二，一部分擀成皮，一部分直接当馅。继续刚才的手法练习。
    用橡皮泥的时候还好，换上真面团，桃桃的加入，就让厨房变得更凌乱了。
    小手上，脸蛋上，台面上...
    蹭的到处都是面粉。
    林女士笑着从客厅走进来，给小丫头善后。
    不过在看到陈舟那边白面馅儿的包子时，她又陷入了深深的沉思：
    银丝卷？包子？摆摊真的能行吗？
    ...
    半夜。
    陈舟被人推醒了。
    迷迷糊糊的刚睁开眼，耳边就传来老婆的声音，“白天还要上班呢。”
    “是啊，周五了吧。”陈舟抽出手，象征性地给她掖了掖夏凉被。翻过身后，自言自语道：
    “我这做梦都在包包子。”
    第4章 包好吃的
    第二天......
    陈舟是在一家建筑设计院上班的。
    鸟公司最近揽不到新项目，考勤倒是抓得越来越严格了。
    不过正因为没有什么具体工作，早上来了之后，先就是同事间的抖音交流会。
    “看新闻没有？以伊冲突加剧，说是要放大招了！”
    “未必，小打小闹罢了。”
    “怎么不可能，人家铀浓缩都到...”
    一群中年男人围在一起，大谈科学技术、国际局势，倒也是个有趣的场面。
    半路上刷到的视频资讯，转头就变成了自己的真知灼见。
    凡有争议的地方，全靠嗓门洪亮声大、气势毋庸置疑来取胜。
    以上说的这些东西，
    哥几个要是真懂，也不至于来公司耗着了。
    话说回来，这不就是闲聊嘛。
    但陈舟不语。
    只是一味的捏着橡皮泥。
    过了一会儿，抱怨着公司连厕纸都不给的老宋，又分享了一则消息。
    说是美食博主李老师跟他那mcn公司闹翻了。双方对“一万块钱的商单只给500”这件事各执一词，冲上热搜。
    老宋这一说完，立刻就有别的同事搭上话：
    “我也刷到了，cnm，mcn不就跟咱设计院一样嘛。做个几十万的项目也分不了多少钱。”
    “那可不一样，咱还能欠钱呢。”
    陈舟停下手上的第十二个褶，
    没想到自己的情报验证在这里。
    可这条情报，暂时和自己产生不了什么具体关联。只能是当个美食界的消息。
    不过能得到具体验证，陈舟还是很高兴的。
    心里面有了倚仗，
    陈舟就有点不拿现在的工作当回事了。
    趁着午餐时间，准备偷偷溜回家，继续研究自己的包子。
    饭搭子同事察觉到了陈舟今天的反常——一上午寡言少语就算了，饭也不在公司吃？
    老宋平常就好打听，这次自然也不肯放过：
    “小陈，今天不在公司吃了？”
    陈舟悄声道：“有点事，出去一趟。”
    宋立伟摆出一幅有我在你放心的表情，“遇到什么情况我叫你啊。”
    其实心里对于陈舟只回了个“有点事”，有点不满。于是便以老大哥的口吻叮嘱起陈舟，顺带找上了存在感：
    “你们年轻人啊，别老瞎折腾，现在不就是困难点嘛，哥在你这个年纪的时候...”
    “谢了，宋哥。”陈舟赶紧中断了宋师傅的施法。
    老宋比自己入职早几年，算自己的前辈。
    从前公司效益好的时候，大家一块赚钱干劲十足，陈舟还有心情附和他两句。
    现在，都在办公室等着辞退了。
    陈舟是真没功夫再听老宋用这种语气说话。
    ...
    溜出公司，陈舟骑上电动车直奔小区附近的菜市场。
    肉包子，最重要的食材就是肉。
    值得好好选选。
    而自己家附近的这个幸福菜市场，辐射周边四五个小区，上万居民。
    其规模放在海滨市，也算很大的了。
    再加上离家近，由此成为陈舟的首选。
    不过他逛的次数不多。也就是最近公司不景气没什么业务，能够正常上下班，这才时间多了起来。
    穿过熙熙攘攘的人群，陈舟走向肉类区。

 美食情报王 第5节

    没成想刚路过第一家摊铺，就被人拦下了。
    “兄弟，买点肉？！”
    问话的人，语气强硬。就像火车站外面，拦人载客的出租车司机。
    配上那副社会人的装扮，并不讨人喜欢。
    再想到女儿每次跟着来菜市场的时候，看到这人都会不由自主的抓住自己的手。
    陈舟对他的印象就更不好了。
    无视他的问话，径直走向了另外几家。
    剁馅的肉，得是三肥七瘦，前腿合适。
    今天依旧实验，陈舟左挑右选后，买了两斤半，转头又买了点葱。
    回到家，他按照昨天的流程把面发上，开始调馅。
    菜谱上的精确比例是，一斤肉馅二两水。
    这个水，当然不只是白开水。
    得兼备去腥增香的作用。
    所以里面还泡了拍散的生姜、大蒜。
    总量控制，分次加入。
    陈舟凑近闻了闻味道。
    姜蒜的辛香很好的抑制了猪肉的腥味，还没上锅蒸，其作用已见分晓。
    陈舟内心佩服。
    做饭的经验，有时就是一个又一个小窍门积累起来的。
    昨天的“发面放糖、和面放牛奶”，以及今天的“姜蒜水”，都让陈舟受益匪浅。
    调味，没有什么特别的。
    无非是生抽、味精，白糖、食盐。
    唯一需要注意的，菜谱中明确写了“勿放料酒”。包子封口严实，想想这股酒味也很难挥发出去。
    姜末跟着肉馅和在一块，葱得留到包包子的时候和他们团聚。
    顺着一个方向，搅打上劲，让肉馅吸满调味。
    最后，滴上香油，收尾。
    陈舟将肉馅放进了冰箱。
    打了水的肉馅水润丰盈，冻一下更方便包。
    另外，他还得掐算一下时间，下班打卡，等老婆孩子回家一起吃饭。
    ...
    晚上，
    新出锅的鲜肉包子，端上了陈舟家的餐桌。
    整体上白嫩宣软，就是形状稍微有点差异。
    小丫头形容词有限，描述起来还得用手指指、点点：
    “昨天的包包是五颜六色的，今天的包包是长成这样的、这样的、还有那样的。”
    但内在属实不错。
    轻轻掰开后，热气裹挟着更浓郁的肉香扑面而来。
    内侧面皮吸满了汤汁后颜色深棕，中心的肉馅团在一起油光水滑。
    光是看，就让人忍不住流口水。
    吹两下再吃。
    暄软的面皮，多汁的馅料，肉的丰腴和葱姜蒜的辛香交织在一起。
    吃起来就是满足和踏实。
    “这包子挺好吃的。”
    林艺凡如此评价道。
    但她说话的时候才发现，刚刚自己只顾着吃包子，陈舟已经回厨房里忙活去了。
    一个包子吃下去，再看看丈夫认真的样子，林艺凡心里也对陈舟摆摊会赔钱这种看法，有了改观：
    ‘摆摊卖包子，好像还真行。’
    但温情鼓励，她说着总会难为情。
    只能在深夜泡一杯枸杞，送到还在忙碌的丈夫身边。
    “别忘了喝。”
    陈舟接过水杯，感受到老婆的关怀确实温暖，但这满满泡了半杯的枸杞，也多少打击到了他的中年自信。
    我用得着放这么多吗？
    第5章 新的情报，误会？
    连着三天和面、调馅，再加上随时随地的随手练习。
    陈舟自认为包包子这块，已经提升到70/100的熟练度了。
    主要还是卡在外观上。
    如果追求二十四个褶，速度就慢。追求速度，又只能达到合格标准，离他理想的包子形态稍有欠缺。
    但味道这方面，应该没什么问题了。
    这几天即使没去摆摊售卖，收获的好评直接来到了22.5。
    除了娘俩个赞不绝口，
    送给对门邻居后，也得到了：
    “大兄弟这是你包的？比外面卖的强多了”的好评。
    从人情世故来讲，虽然也有夸大的可能。但系统提示的好评数+1，可是实实在在的。
    ...
    这天早上，
    新的情报刷新了。
    【食材快讯】：阳光城小区五公里内，猪肉质量最好的摊铺是菜市场东数第一家，永嘉生鲜。
    【食客动态】：林艺凡最近几天吃包子有点吃腻了。
    【市场消息】：西北角卖肉夹馍的老太，最近因为城管要求合并摊位，打算便宜出售自己的小吃车。
    这次只出现三组情报，下次刷新时间在三天之后。
    遗憾的是【市井秘闻】没再出现。
    “看来第一次就刷出稀有级情报，算是自己的新手福利。”
    “想要提高珍贵情报的刷新几率，还是得通过提升系统的等级。”
    不过这次情报倒是很实用的。
    应该是陈舟的关注重点，生活中心随之转移后，所带来的具体内容。
    第一则仍旧是关于食材。
    直接给出了猪肉品质的鉴定。
    光幸福菜市场里面，就有五六家肉铺。
    一一对比费时费力，有了这条情报，可以节省很多时间。
    不过东数第一家的永嘉生鲜.....很熟啊，那家陈舟故意避开的摊铺？
    就是他对人家老板的印象有点差。
    大金链子小金表的，社会人气息很浓，没想到是方圆十里内最靠谱的。
    果真应了那句人不可貌相。
    这也正好提醒陈舟了，自己去摆摊，形象管理也得跟上。
    第二条，是【食客动态】中提到的，老婆有点吃腻了包子的事情。
    陈舟对此感到抱歉。
    正常人家过日子，包子这东西，晚上吃不完，肯定是第二天的早点。
    前两天还是周末。
    陈舟连着在家里试验，上顿下顿的吃，再好吃，娘俩也会吃腻的。
    难为老婆嘴上不说，表现的还很支持自己的样子。
    最后，市场消息中的小吃车，更是一条有用的情报。
    陈舟这两天正研究买个小车的事情呢。
    利用得当，能省一笔钱。
    印象中，那位肉夹馍老太的小摊挺干净的，陈舟以前还买过几次。
    如今老人家打算便宜出手，正好跟陈舟的需求相匹配。
    “卖肉的老板人走摊也在，可那位老太，就指不定啥时候撤了，尽快落实比较好。”
    陈舟决定今天早上，就去那打听打听。

 美食情报王 第6节

    至于早饭。
    陈舟走向正在扎辫子的母女俩：
    “今天咱不吃包子了，连着好几天都该吃腻了。”
    陈桃桃顾不得梳辫子的老母亲，扭过头来望向陈舟：
    “那我想吃”
    得亏小丫头没学过贯口，陈舟真怕她说出一段蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧子鹅...
    “没问题，爸爸带你去。”
    而晚上刷了不下十遍，【女儿上幼儿园，一定要给她扎这种甜美可爱的麻花辫】的林女士，终究是拿自己活泼好动的女儿没办法。
    摆正桃桃的小脑瓜之后，左右梳个小髻了事。
    随后她对陈舟说道：
    “你带桃桃去吧，我到公司附近买点好了。”
    看着“噔噔噔”跑开的女儿，林艺凡无奈的叹了一口气。
    她有时候，是想像那些网上所说的“满分妈妈”一样，把女儿打扮得漂漂亮亮的。
    但总会事与愿违，出现各种各样的小状况。
    不过今天不用吃包子了，还挺好的。
    陈舟在鞋柜带着女儿换鞋子，无意间看到老婆正在望着自己。
    眼角噙着一丝笑意，如果没有今天的情报，陈舟估计直接就无视了。
    他笑着问道：“看我们俩干嘛？”
    林艺凡：“路上注意安全。”
    “放心吧，你女儿安全意识可到位了。”
    桃桃晃动着小腿：“是李老师教的，危险的事情我不做~”
    陈舟摸了摸女儿的头......看来这幼儿园也不白上。
    临出门，妻子再次叫住了自己：“诶，你钱还够不够？”
    陈舟点头：“够的。”
    暂时够，带女儿吃早饭没问题。但是不分期想买辆小吃车，估计费劲。
    不过有了老婆这句话，陈舟心里大抵也能明白。后勤保障这方面，肯定是没什么问题了。
    ...
    西北角是地铁的换乘站，每天上下班的时候，客流量都很大。
    鱼贯而出的人群从地下涌入地上，又从地上涌入地下。
    陈舟送女儿上了幼儿园，第一时间就来找这位老太。
    借着一份肉夹馍的机会，跟她聊了起来。
    “大妈，听说城管要求这边合并摊位，规范化管理呢，你以后搬哪去？”
    老太太也是有苦难言。
    皱眉说道：“别提了，最近都不想干了，正好回老家带孙子。”
    陈舟听完一喜，直言道：“要不这样吧，大妈，您老说个数，这车我想接手。”
    肉夹馍老太听到之后，立马两眼放光。
    “放心，小伙子，我便宜卖的。”
    便宜卖，指的是，连车带设备两千五。
    陈舟心动了。
    他这两天采购摆摊物资的时候，也查过小吃车的价格。
    卖的都不便宜。
    这就跟给淘金人卖铲子一样。
    摆摊能不能挣到钱不好说，但人卖小车的，可不少赚。
    大妈的小吃车，车况不错。
    只有小剐蹭，没有大事故。
    而且刚换过两组电瓶，说是跟现在跑的绿牌车一样，用的都是锂电池。
    锅具也是现成的，虽然烤馍跟蒸包子不是一回事。
    但只要能加热，稍微改改就能满足要求。
    价格可以说很划算了。
    唯一的问题是，陈舟现在手头上，真拿不出来这么多钱。
    “我回去跟我老婆商量商量。”
    大娘那也是做了十几、二十年小生意的人了，听到陈舟这样的答复，当即认为这档生意泡汤了。
    眼睛里的光也随之熄灭。
    陈舟见状，连忙强调：“大妈你别误会，我是真有心要买的。”
    嗨，划价呀......肉夹馍老太心想‘我卖过的肉夹馍比你吃过的都多。年轻人，你那点小心思还想逃过我的眼睛？’
    她给陈舟的肉夹馍里多放了点肉，随后说道：
    “这样，小伙子，一千八，一口价。”
    “我这就给我老婆打电话。”
    第6章 我必须立刻摆摊
    因为跟卖肉夹馍的赵大妈聊了点具体交易细则，又打电话和老婆沟通了一下。陈舟今天早上迟到了几分钟。
    可偏偏这几分钟，就被办公室的小姑娘记录在案了。
    她拿着考勤表一边写写画画，一边说道：
    “陈工，再迟到两次，公司要扣你这个月全勤了嗷。”
    陈舟心中学着她的口吻，‘以前加班的时候，公司也没给我多算时长嗷。’
    设计院里的人大多来自本地的几所高校，这个姑娘还算自己的师妹。
    陈舟跟她使了个眼色。
    小师妹身兼办公室、人事、财务多职，绝对是和陈舟站在一个阵线的新人小牛马，可虽有心，却也无能为力。
    她换了个身位，指向天花板。
    随后对陈舟小声说道：
    “师兄，不行的。院长最近在调监控查考勤呢。”
    好家伙，老头儿是铁了心降本增效了。
    “行吧行吧。”牛马何必难为牛马......陈舟跟小师妹摆摆手，回到了自己的工位。
    这鸟公司真是一分钟也不想呆了。
    摆摊前期的筹划的基本完成。
    前两天办的健康证可以在小程序上查验了。
    小吃车的事情跟赵大妈已经谈妥，包子也不需要太多特别的工具，只需要买一些干净卫生的塑料袋来打包。
    其他的厨具，像蒸锅、小夹子，都可以暂时用家里的。
    思及如此，陈舟不想再跟公司墨迹一分钟。
    直接找到主任请了假。
    老宋见到陈舟匆匆离去的身影后，他那爆棚的好奇心，差点没痒痒死。
    “小陈刚进公司这就又走了？忙什么呐。”
    同事们猜测道：
    “看着样子像是是找到下家了？”
    “这行业哪还有下家？”老宋摇摇头，否定了同事的说法。
    “前一阵京东外卖的时候，他不是跑了半个月？这次不会摆摊去了吧。”
    “摆摊可不好干。”
    “对啊，那能赚到钱吗？”
    ...
    晚上五点半，改头换面的肉夹馍小吃车，大摇大摆的驶出阳光城小区。
    招牌换成了：
    鲜肉包子
    2块5一个
    白天的时候，赵大妈办事特别讲究，把肉夹馍小车清洗的干干净净，亲自送货上门。
    陈舟当时是奔着捡漏去的，这他承认。
    但赵大妈出价已经足够实惠，陈舟也没想多占人便宜。
    见她一个人骑过来，问了赵大妈的地址，还给她老人家叫了一辆网约车回家。
    赵大妈挺感动的。

 美食情报王 第7节

    她这一走，可能就是彻底跟海滨市告别了。临上车，给陈舟分享不少摆摊经验。
    “人多的地方竞争大，城管也爱盯着查。”
    “小摊收拾利利索索的，让人看着舒坦客人就会多。”
    “我旁边那卖煎饼的你以后可千万别去，娘们真不是个东西...”
    赵大妈可能不是回家看孙子，而是要去考研了。
    当然，也不能以系统的标准来要求大妈提供的情报，陈舟择其能用者而用之。
    把卖包子的地点，选在了家门口。
    这小区年轻人居多，早晚上下班时段，客流量就算不错。
    城管也暂时没有关注到这里。
    再加上马路两旁绿树成荫，有背阴纳凉，是个不错的摆摊地点。
    而除了小吃车，
    陈舟今天买的猪肉，也按情报推荐，换成了永嘉生鲜那家。
    肉的品质确实不错，价格虽然稍贵，但也真的很新鲜。
    降本增效是经营必要，但不能降低质量。
    陈舟就认准了这家。
    那位金链子老板倒是意外的好打交道。知道陈舟摆摊卖包子，是自己潜在的生意伙伴，还跟陈舟留了微信——
    aa生鲜张金生：有需要随时联系我，可以备货【呲牙】【呲牙】【呲牙】
    陈舟：【握手】三连
    总而言之，
    利用手头上的情报，陈舟这番摆摊，可以说是准备的非常充分了。
    烧水，开蒸。
    在家里包好的包子，等待着第二次醒发完毕。水开，就是他们发生奇妙蜕变的开始。
    滚烫的水汽穿透笼屉，有力的包裹住每一个包子，其提供的温度湿度，让面皮迅速膨胀。最后又在玻璃锅盖上凝结，模糊了外人的视线。
    ...
    现做的食物，
    本身就有特别的吸引力。
    尤其是，当水汽蒸腾着发酵的麦香、肉馅的油香，慢慢飘散出的时候。
    这味道即使是炎炎夏日，也让人闻了食欲大增。
    门口保安，最先注意到了陈舟的包子。
    出于基本的职业素养，小保安知道这是小区的业主，而在不碍事的地方摆摊，跟他一点关系都没有。
    但，好像味道还不错。这怎么能算没关系呢？
    他迈着步，走到摊前。
    “哥，你这卖包子啊。”
    陈舟扭头看了小伙子一眼。
    空气中，到处飘散着包子的香气，小吃车上也明确写了卖包子的标语。
    陈舟确实卖包子。
    他笑着说道：
    “我小摊今天刚开业，一会包子熟了，给你们送过去尝尝。”
    陈舟热情邀请着小保安。
    但对方有点不好意思。
    “这不合适哥，嚯，还挺香的。”吞咽口水，“多长时间蒸熟？不是，我一会自己过来买。”
    陈舟笑道：“还有几分钟。”
    包子熟了之后，
    陈舟先装了两个，给小保安送了过去。
    “哥你这太客气啦，”小伙子毫不犹豫的接过了包子，“不对不对，我不能白拿，快让我扫个码。”
    小伙子挺有意思。
    而且很现实的一个问题，陈舟每天出入小区，得让人家配合抬杆。
    陈舟力劝小保安收下，“以后还得麻烦你呐。”
    “哥，你说这话就外道了。”小保安拍了拍胸脯，“你以后叫我小刘就行。”
    陈舟微笑：“那行，吃的时候小心烫，不够再来拿啊。”
    “谢了哥。”
    小刘看着手里又白又软的包子，是真喜欢。
    吭吭上去，几口就干掉一个。
    “呼呼，烫烫烫。”
    ...
    六点来钟，林艺凡也接着桃桃回家了。
    娘俩在门口停下。
    “桃桃，跟爸爸说加油。”
    “爸爸加油~”
    女儿晃动的小手，让老父亲的疲惫立马一扫而空。
    不远处保安亭，吃过包子的小刘十分受用，观察到三人的关系后，主动给林艺凡找起来地上车位。
    “嫂子，东边116有位置。”
    “诶？...好，谢谢啊。”
    突然提标的物业服务，让林艺凡直到上了电梯，都还在纳闷。
    第7章 社区包子摊，小火一把
    林艺凡冰镇了两杯酸梅汤，打算带孩子吃完饭后，给陈舟送过去，顺便帮帮忙。
    临出门拿起手机，正好发现小区业主群里，刷出来几十条未读消息。
    应该是物业的事情吧......
    前一阵有业主闹来着，小区的物业经理都不敢在群里冒头，看来是有说法了？难怪今天保安态度这么好。
    林艺凡希望能降点物业费。
    可点开群聊后，却发现这些消息，跟物业一点边都挨不上。
    “小区南门多了个卖包子的，味道还不错呢，邻居们可以去尝尝。”
    “下班顺手买的，孩子很爱吃【捂嘴笑】”
    【图片】
    “看着就暄呼，还得是人专业干这个的！”
    陈桃桃拽了拽停在门口不动的林女士，“妈妈你在看什么，你看手机一直在笑。”
    林艺凡：“你爸爸卖的包子很受欢迎呢。”
    她正要打字给自己家包子宣传宣传。
    没成想一条挑刺的消息冒了出来。
    是之前带头找事的业主，林艺凡对她的 q版头像印象深刻。
    “啧啧，外面卖的包子能行么？用的都是淋巴肉。我从来不给孩子吃。”
    林艺凡性格再温和，此时也有点生气了。
    小区住的人平时也都在幸福菜市场买菜，自己丈夫用的猪肉也是在那买的，怎么会用淋巴肉！
    又怎么不能给孩子吃了！
    这人真是张嘴就来。
    “我得把证据找出来澄清这一点。”
    林女士虽然罕见的有了点脾气，但还是太讲理了。
    没等她打电话问陈舟买肉的账单。
    对门尝过包子的邻居，已经抢先一步为包子鸣不平。
    @子涵妈妈：“你这话说的，卖包子的大兄弟就住我家对面，也是咱小区业主，天天上下楼买肉买菜的好几趟，我都看到了，绝对不是什么淋巴肉。”
    得知包子摊竟然同是小区业主，邻居们天然就多了点信任和支持。
    子涵妈妈偃旗息鼓，群里又恢复到和谐有爱的聊天氛围，受包子的启发，还有人晒起了自家晚餐。
    ...
    与此同时，南门包子。
    陈舟本来想着，今天第一次摆摊，如果不好卖，那就赔本赚吆喝，让路人们免费尝尝，好歹把销路打开。
    但让他感到意外的是，自己的包子还挺受欢迎的。
    从出锅之后，陆陆续续的就有人来打听、购买。

 美食情报王 第8节

    “老板，这包子怎么卖的？”
    “看着不错，一屉多少个？哦十个，那给我来一屉...”
    以至于林艺凡带着桃桃过来的时候，四斤面的包子已经全部卖完了。
    她已经提前在群里看到，鲜肉包很受欢迎，所以此时对陈舟的生意结果，没有那么惊讶。
    反而是那一身汗——后背都湿透了。
    让她有点心疼。
    “热坏了吧。”
    陈舟接过酸梅汤。
    咕嘟咕嘟咕嘟~
    带点冰碴，喝起来是畅快。
    “爸爸好厉害。”小丫头拍手称赞。
    陈舟低下头问她：“爸爸把包子卖光了是不是很厉害？”
    “是！”陈桃桃重重点头。
    可随后又摇了摇头。
    望着大人不解的目光，她自己拿起酸梅汤示意了一下：“爸爸也是咕嘟咕嘟咕嘟~”
    那差不了了，桃桃是从自己这学的。
    陈舟和老婆收拾好蒸锅、笼屉，算起来今天卖包子的成果。
    “一斤面粉4块5。”
    -“家里之前买的5斤装的，你用完了，换大袋的能便宜点。”
    “一袋酵母和半袋牛奶。”
    -“算两块好了。”
    “包一斤肉馅13块5，对了，你以后买肉也去永嘉生鲜那家，老板人不错，肉也新鲜。”
    -“嗯。”
    “葱用了一块钱的。然后一两干面能包仨包子，一斤也就是三十个。”
    林艺凡看了一眼招牌，跟上陈舟的节奏：“那么每个包子光食材成本是7毛。四斤面，一百二十个包子，毛利润就是 216。”
    “算210吧，给保安小刘送了两个。”
    林艺凡这时候才明白过来，为什么今天保安这么客气，“我说呢，保安小伙子还给我找车位，他叫小刘啊。”
    “人挺好，还叫我去里面吹空调来着，顾客太多一直没得闲。”
    今天第一天摆摊，陈舟没敢多准备。
    尽管如此，收入也比自己设计院开的工资要多。
    “要是晚上多卖点，早上再摆一会儿，一天能赚个大几百了。”
    “还不都是你的辛苦钱呀！”林艺凡嗔道。
    光是晚上摆摊，她就听丈夫说忙活了一下午，还想再做早点，得几点起来？身体还要不要了。
    ...怎么感觉老婆还有点生气？
    今天早上陈舟就发现了。
    老婆其实是有很多小情绪的，只是大多数时候，表现得不那么明显。
    结婚之后，尤其是有了孩子，陈舟对老婆的存在过于习惯，以至于对这些微小的起伏视而不见。
    早上食客动态的情报，倒是给陈舟提了个醒。
    他笑着问道：
    “怎么今天赚钱了，你还有点不高兴？”
    林艺凡拿出手机，展示了一下事情的原委。
    陈舟看着群里邻居很认可自己的包子，还是很高兴的。
    “这不挺好吗，大家都喜欢吃...我去！”
    任谁老婆看自己丈夫用真材实料忙活半天包包子后，还被冤枉成用淋巴肉的无良商家，都会气不过的。
    更何况本人呢。
    无奈陈舟本来才是那个被冤枉的，
    此时反倒成了安慰别人的角色了。
    “不用生气啊，人家买包子有顾虑，也不是刻意针对咱们。”......这个子涵妈妈的头像，看起来就不是善茬，带头说换物业的也是她吧，好像在平等地针对所有人。
    林艺凡点点头。
    同时还提醒陈舟，可以在小区群里简单发个包包子的视频，以及把买肉的情况也贴在餐车上面，让顾客放心。
    以及最重要的，明天别忘了给对门邻居家再送几个包子。
    林艺凡情绪恢复很快。
    这事显然是过去了。
    但她察觉出陈舟最近几天变化不少，实在好奇：
    “你做饭变好吃了，我不能在家里翻出一本厨师证来吧？”
    陈舟把老婆拉上小吃车的副驾，又把女儿抱在怀里，认真说道：
    “我这纯靠自己的勤学苦练好吧。”
    暮色渐浓，一家人把小车开回不远处的小区。
    “减速带！”
    “咣噔、咣噔、”
    “爸爸，好玩！”
    第8章 连续好评，美食情报系统升级
    卖包子的一天从买猪肉开始。
    亲自挑选食材是每个小摊贩的基本素养。
    陈舟当然也不例外。
    在永嘉生鲜选肉的时候，甚至还用上了老板张金生现场分享给他的，一看二摸三按四闻。
    “新鲜的猪肉，看着鲜红油亮。”
    “摸上去湿润，发粘。按下去有回弹。”
    “闻起来带有腥味，是正常的。”
    看着对方熟悉的用着自家招数，张金生自信道：“兄弟别挑了，都是半夜现宰的猪，差不了的。”
    陈舟一本正经的说道：“我这得优中选优。”
    “嘿嘿。”张金生咧嘴一笑，露出两颗金灿灿的门牙，似乎在为为发现了一个长久客户而高兴。
    “昨天刚买了四斤，今天又来了，看样子生意不错？”
    “嗯，一晚上全卖了。”陈舟扽出一条前腿递给了他，“称五斤。”
    “好嘞。”
    张金生手上动作不停，心中却有点惊讶了。
    他不禁问道：
    “你不是说第一次摆摊吗？卖这么好？四五斤肉，包包子可得包一两百个呢。”
    陈舟还是很谦虚的，把功劳归结到对方身上：
    “因为我这肉选得好嘛。”
    这话可给张金生听美了。
    “兄弟你一看就是做生意的实在人。
    之前有个小子在我这买肉，一开始嫌贵不说，过了几天还提一坨冻肉回来，说没用完想退了！得亏我这一身正气...”
    闲聊归闲聊，
    陈舟正在努力通过各种渠道，弥补自己在美食方面的经验不足。
    他请教道：“老哥，这猪肉闻味道，我是闻出来腥了，可怎么从气味判断好坏呢？”
    老张甩了甩浮夸的金链子，偷偷说道：
    “你在我这闻肯定都差不多，去隔壁对比一下就知道了。”
    气味是一种记忆。
    知道好坏，以后就好分辨了。
    临走，陈舟没忘昨天老婆的话。
    跟张金生说道：
    “有没有《猪肉品质检验合格证》《动物检疫合格证明》？”
    张金生明显一愣。
    “不是，兄弟你到底是摆摊的还是暗访的？”
    陈舟让对方安心，说起了昨天的小插曲，随后补充道：
    “而且我这不正好可以给你宣传宣传嘛，到时候人家一问，我就说幸福菜市场的永嘉生鲜。”

 美食情报王 第9节

    “噢噢噢，你放心，咱这手续证件都齐全的。”
    张金生从摊铺后面找出来一摞单据，递给了陈舟。
    “你要是需要购买凭证，我还能给你开发票呢，卖肉免征增值税。就是麻烦点。”
    陈舟没嫌麻烦，随后又对着手上的合格证拍了几张照片。
    猪肉是新鲜的，纸上的日期也是新鲜的。
    而等陈舟走后，张金生自己也在心中感慨：
    “难怪人家生意能做起来，摆个小摊都这么认真。不出三年肯定是自己开店了。
    对了，忘问他在哪卖包子了，有空我得去尝尝。”
    ...
    今天吃到好吃的食物，有人会因为没吃够，还想接着来。
    但如果所有人都这样，那包子里可能是掺东西了。
    陈舟当然没有这样干。
    所以傍晚他再到小区门口摆摊的时候，回头客没有想象中那么多。
    不过人们遇到好吃的东西，也会互相安利。
    被推荐过来买包子的人，不在少数。
    偶尔就能听到——
    “诶，是这家吧，昨天带孩子在楼下玩，听张姐说他的包子特别好。”
    至于老张所提供的质检、检疫合格证。
    过问的人几乎没有。
    可能人们也没对摆摊卖的包子，抱有太高的要求。
    这几天陈舟也在考虑一个问题，无论摆摊也好，开店也好，做餐饮，最重要的是什么？
    外观、品质上，肯定得达到一定标准。
    综合考虑成本和盈利，能赚钱的同时，尽自己所能，让这包子拿得出手，味道还好。
    他没想拿国宴包子打广告，但对自己还是有点要求的。
    另外，作为一个父亲。
    他觉得，自己卖的东西，可以毫不犹豫的，给自己的女儿吃。
    这是原则。
    桃桃吃腻了除外。
    ...
    连续三天晚上摆摊卖包子，陈舟这老腰都有点受不了了。
    洗完澡后，趴在床上接受老婆的按摩。
    林女士拉开想要给爸爸踩背的陈桃桃，提醒他：
    “你以前画图的时候，天天久坐，现在又天天站着，肯定不习惯。明天我给你买副膏药回来。”
    陈舟不以为意。“没事的，睡一觉就好了。”
    “你还当你是二十岁的小伙子呐。”
    “嘶~”想想十年前，那才是真正的身体巅峰。他扭头看向林艺凡：
    “好老婆，你再给我去泡一杯枸杞吧。”
    身体有点吃不住，可想想这几天的收获，还是很大的。
    不算前期买小吃车等各项投入，这三个晚上赚了将近九百块钱。
    这么一想，摆摊月入过万也不是梦了。
    要是早上也卖一阵，赚的能更多点。
    除了金钱上的收获，在摆摊后，陈舟能够面对的食客更多。他收获到的好评数量，直接来累积到了203。
    情报系统的等级，也从lv1升级到了lv2（203/700）
    陈舟认为，这才是更具有价值的收获。
    “明天就刷新情报了，不知道能不能再刷出一个稀有情报啊。”
    一两分钟的功夫，
    林艺凡倒水回来了，把水杯放在床头柜上后，再次用她那不大不小力道，揉捏起陈舟的后腰。
    或许是力道过于适中，这家伙竟然打起了呼噜。
    林艺凡微微一笑，低声说道：
    “你这几天太累了，明天歇一天吧。”
    ...
    第二天早上七点，
    陈舟准时获得了新的一组情报。
    【市井秘闻（稀有）】：随园食单腌胡瓜做法，记在一个青花缠枝莲盘子上，此物于古文化街售卖，具体地址**路**号。推荐购买价格不超过2000。
    【食材快讯】：未来几天受周边省份暴雨影响，蔬菜价格会迎来微小幅度上涨。
    【食客动态】：这四天内，城管会光顾你的小摊。
    【市场消息】：海滨市对小摊贩的管理要求中明确指出，需经营者申请食品摊贩备案。但仍有42%的经营者没有办理。
    以及：
    【恭喜你度过新手阶段，积分商城开启。】
    【可使用好评积分兑换技能。】
    第9章 随园食单的腌胡（黄）瓜
    因为疲惫还有点没睡够的陈舟，看到情报更新立马就不困了。
    一条稀有暂且不说，
    竟然还解锁了积分兑换的功能——
    厨艺提升：从火候、面点、烹饪、调味、刀功...全方位的技能，消耗的积分呈梯度增长，目前最高到专业级。
    情报强化，属于财大气粗的一次性花费。【下次情报必出传说（十万积分）】这种。
    经营类的技能......现在更确切的说法应该是物美价廉的小tips，诸如“怎样免费办理健康证”、“手把手教你申请食品摊贩备案”等等。个位数的积分，买不了吃亏，买不了上当。
    最后，系统注明：
    【兑换技能会随着系统等级提升，开放更高阶选项】
    “行吧，积分优先把包子相关的技能提升上去。也不需要刻意攒着不用，好好干，不愁拿不到好评积分。”
    “好像亏80，我办健康证体检是自费的。”
    研究完技能，陈舟注意力转向这次刷新的情报。
    市井秘闻和上次类似，是个年代更久远的腌菜古法。
    腌黄瓜跟包子还是很搭配的。
    有必要抓紧去搞过来。
    蔬菜价格的小幅上涨，应该是每年雨季都会发生的事情。
    提前备点菜，可以节省一部分开支。
    至于在食客动态里见到城管......这几乎是陈舟最不想见到的食客了。
    “该来的躲不过。”
    老话有“贩夫走卒，引车卖浆”，放到现在，陈舟也应该合规合法的摆摊。
    林艺凡看到丈夫起床换衣服，从客厅走了进来。
    她有点疑惑：
    “嗯？不是说今天休息一天吗？多睡会吧。”
    陈舟点头，“不出摊了，正好去办些经营手续。”
    林艺凡拿出车钥匙，
    “你开车会不会方便点？”
    家里有一辆六年的老车，当初陈舟想给她再添置一辆的时候，钱被林艺凡强烈要求用来还上一部分房贷。
    现在看，依旧是非常稳健的家庭决策。
    陈舟接过钥匙，“今天我专职司机，负责接送你们娘俩。”
    ...
    古文化街。
    这个最早外号“假货街”的地方，
    十几年前停业整顿过一次，现在成了海滨市著名景点。
    陈舟用一句话概括当下的特点，那就是：
    又新又旧。
    青石板铺的马路被踩得发亮，两边商铺造型仿古，挂led灯牌。
    泥人张老铺子还在，前面叽叽喳喳的，站着好几个穿汉服拍照的姑娘。

 美食情报王 第10节

    相传两百年历史的铜像，现在左手夸父炸串，右手蜜雪冰城。
    但游客倒是挺多的。
    人们吃这套。
    陈舟穿过拥挤的人群，在第三排胡同里，找到了那家翠竹轩。
    跟外面的热闹比起来，这卖古董的店，就显得冷清不少了。
    这个时间点，就陈舟一个顾客。
    店老板瘦高个，黑色唐装。趴在柜台上露出半个身子，正刷着小姐姐跳舞的视频。
    见有客人来，也没动地。
    只说了一句“随便看，您呐。”
    陈舟冲老板点点头，实际上，他真就是打算看看。
    两千块钱买个盘子？
    陈舟暂时没那么“雅”的爱好。
    关键还在那个菜谱——随园食单的腌黄瓜，很有必要扩充在自己的经营菜单上。
    让拍照就拍个照片，不让拍，我就记下来。
    陈舟寻着盘盘碗碗的地方走过去，刚一弯腰，就听到了店老板的声音：
    “上个月刚收的清朝老物，六百块钱一件。”
    ......那应该就在这堆东西里了。
    《随园食单》是清朝袁枚的散文集，有部分内容流传下来，但还有大量食谱在后来兵荒马乱的年代中亡佚。
    轻拿轻放翻找两下，还真让陈舟找到了那个盘子。
    白底，青色花纹，黑色小字。
    花纹样式，他不太懂。
    但随园食单肯定没错——
    “取嫩胡瓜洗净阴干，直剖去瓤，盐揉透，沥尽汁。入甕时铺姜蒜椒粒，叠瓜间撒赤糖、浇香醋、点醇酒。注酱油没瓜，浮麻油封面。封口，石镇阴处。次日可食，三日味醇。”
    陈舟拿出手机刚要拍照记录，又听那老板说话了。
    “拍吧，没事儿。你拿的是青花缠枝莲盘，品相差点，你要是想买，给二百块钱得了。
    只当是交个朋友。”
    情报推荐价两千，确实有点贵，两百的话......陈舟觉得，淘回去倒也真能当个摆设。
    于是便拿起这个瓷盘走向柜台，对老板说道：
    “那就这个了，给我拿个袋子吧。”
    “好嘞~”
    瘦高个老板这时候动作挺麻利的，掏出个塑料袋随便一装，然后指了指付款码。
    等陈舟结完帐。
    店里又进来一位顾客，是个老爷子。
    手上戴几个玉扳指特别引人瞩目。听说话的语气，是翠竹轩的常客。
    “小崔，你说你又淘回来一批清朝的物件？”
    “是，专门为您老找的...”
    “好，好。”
    陈舟都要离开了，临走，却被那位老人叫住。
    “小伙子，你手里这个我能看看吗？”
    老大爷您也想腌黄瓜吗？陈舟心里想笑，但也不介意把这盘子递给他瞧瞧。
    这一看不要紧。
    玉扳指老大爷两眼冒光，显然是看上了这东西。
    “缠枝莲，是清中后期流行的花纹，这盘子成色虽然不是官窑，但也是民窑的细路了。品相好点，能值个大几百。但这字我挺欣赏...”
    什么手绘、胎质、釉水...玉扳指大爷，叽里咕噜说了一大堆。
    陈舟点头：“对，我也欣赏这个字。”
    这腌黄瓜指定好吃。
    老大爷“哦？”了一声，心道竟然遇上了知音了。还非要加个陈舟的好友。
    总而言之，
    收藏价值得在喜欢的人眼里，才肯为其支付溢价。
    对方愿意出价两千，从陈舟手里买下这个瓷盘。
    陈舟好成人之美。
    老话讲“人不得外财不富，马不吃夜料不肥。”这对于陈舟真是意外之喜，只能说情报确实没差。
    两人愉快达成交易，甚至都没离开翠竹轩。
    而历经停业整顿，还能在古文化街留下来做生意的商家，是很看重信誉和脸面的。
    崔老板见状也没气恼。
    大大方方跟陈舟说道：
    “有眼光，朋友。好买卖儿碰着你了，这钱该着你赚。”
    第10章 古法和现代科技
    离开古文化街后，陈舟直奔海滨市综合服务中心。
    花3点积分换来的经营小技巧中提到：
    他即将办理“食品摊贩备案申请”业务的8号窗口，推荐前往时段是，上午9点到11点30。
    陈舟赶在10点钟到达。
    估计里面那位办事员，正好处于工作效率的巅峰。
    进入大厅，
    墙上那个“让群众少跑腿”的标语格外醒目。除此之外，就是各个窗口所受理的不同业务，以及工作时间。
    “上午是九点到十二点？”
    这个工作时间，与自己的【经营小技巧】稍有出入。
    不过想想也有道理，陈舟上班快到中午的时候，基本就想着怎么吃午饭了。
    叫号排队。
    今天8号窗口办理业务的人不多。
    只有两人排在陈舟前面。
    听对话，应该和自己是同行，都是摆小摊干餐饮的。
    陈舟已经按照申办技巧，准备好了自己的一寸蓝底照片，身份证，和提前在网上打印出来的纸质申请表。
    不过两位同行带的东西，就没那么全了。
    倒不是说有工作人员过来挨个核实材料。
    而是陈舟前面的大哥，嗓门太大了——
    “诶呦！还得带身份证啊。”
    “诶呦，照片啊，我有身份证照片应该行吧。”
    “诶呦？备案申请表？介似干嘛的，里面不发吗？”
    陈舟算听明白了，
    前面这师傅每诶呦一声，自己就得多排5分钟。
    也是出于举手之劳的心态，陈舟主动拍了拍那人的肩膀：
    “这样吧师傅，省的你一会儿还得再折腾，我先跟你说一下需要的材料吧。”
    “诶呦~介太好了，谢谢你呀，哥们儿。”
    正巧前面办理业务的人，也在咨询流程。
    这条队伍里就行慢慢就形成了——
    工作人员在里面讲，陈舟在外面讲的局面。
    到最后，甚至连前面的大哥都回过头来，听陈舟说怎么保存pdf到自己手机上。
    “像这样，下载好了申请表，去打印店微信发给人家，打印出来就行了。”
    陈舟话说完，队伍突然安静了几秒钟。
    窗口里那位小姐姐眨了眨大眼睛。
    她率先打破沉默，跟排在第一位的人说道：“您就按他说的做，讲的比我清楚。”
    由于排在陈舟前面的“诶呦师傅”跑出去照一寸照片，陈舟很快就办上了业务。
    窗口里面的小姑娘，几乎是一言不发的填完了所有登记。
    只有键盘，敲的噼里啪啦响。
    她一边把证件塞到窗口下面退还给陈舟，一边在心中感慨：
    ‘要全是这样的就好办了。’

 美食情报王 第11节

    ‘陈舟，三十岁，这照片是以前的吧...’
    摆摊的人，各式各样。
    有像陈舟这样，上过学，上过班，濒临失业出来摆摊创业的。
    也有像前面那位老师傅似的，操作不好手机的。
    出门后，陈舟编辑了一个图文视频，把自己办理备案申请的详细经验，分享到了抖音上面。
    “也许谁刷到了，就能省点麻烦呢。”
    ...
    下午陈舟好好睡了一觉，随后接上老婆女儿下的馆子。
    吃饭的时候，桃桃缠着陈舟，非要爸爸喂。
    陈舟捏了捏女儿的小脸蛋，说道：
    “你都五岁了，要自己吃饭了。”
    “不嘛，不嘛~”
    小丫头一头扎进了陈舟的怀里。
    乌黑的发尾甩在陈舟下巴上，搞得他痒痒的。
    虽然伤害不高，但这招太有效了。老父亲毫无抵抗能力，乖乖进入投喂状态。
    不过仔细一想，
    自从陈舟摆摊以来，这还是一家人第一次一块吃晚饭。
    陈舟默默提醒自己：
    “虽说是有情报了，但也不能光顾着赚钱...”
    今天又轮到保安小刘的晚班，陈舟路过时，按下车窗和他打了个招呼。
    小刘看到陈舟后，好奇的问道：
    “陈哥，你包子换地方了吗？”
    “没，办了点经营手续，明天继续。”
    听到陈舟的答复，刘松莫名觉得心里边踏实不少，“我还以为吃不到了呢。”
    陈舟笑道：“腌了点黄瓜咸菜，明天送你点尝尝，你下午在吗？”
    “在的，在的，我可以倒班，但是不能白拿了。”
    陈舟也没过太过刻意。
    点头对小刘说道：“那就买包子送咸菜！”
    “好嘞陈哥，往西边看看，刚有一辆车开出去了。”
    ...
    回到家，陈舟开始准备照着随园食单的古法，来腌制黄瓜。
    因为知道过几天蔬菜价格会小涨，他买回来的黄瓜，几乎能把冰箱塞满。
    当然，这时候还没放进去。
    只是简单清洗干净，放在阴凉处晒干了表面水分。
    接下来，需要把黄瓜掐头去尾，一劈两开。
    再用刀刃，刮掉里面那层嫩瓤。
    改刀成合适的小段。
    最后，放盐，杀出多余的水分，以保证腌黄瓜的脆爽。
    盐，在古代绝对是历朝历代官府把持的，生活必需品。
    现在么，两块钱一袋。
    想来这腌黄瓜，可能都不是普通人家常吃的菜品。
    陈舟带上卫生手套，在盆子里搅和起来。
    随着他的搅动，盐粒渐渐融化在黄瓜的表面，盆底也出现了一摊青翠的液体。
    沥干水分备用。
    随后，是腌黄瓜的辅料。
    姜、蒜、辣椒，分别切成小粒，铺在保鲜盒的底层。
    摆入黄瓜，在每层黄瓜之间，撒上少许红糖提鲜。
    香醋、黄酒、生抽酱油，没过顶层黄瓜。
    最后，再点上芝麻香油封住液面。
    陈舟拿着保鲜盒，用手轻轻煽动，闻了闻味道。
    “别说，小味道真不错。”
    其中，醋香最明显，夹杂着表面香油的醇厚味道，还有淡淡的酒味，和姜蒜的辛香。
    这些调味，暂时将黄瓜的清香掩盖。
    相信时间会让他们融合到一起。
    现代的科技使得各种各样的食品，能够进入千家万户。但以前的人们也挺能研究着吃的。
    接下来的步骤就是石镇阴处。陈舟没有用大缸，直接在保鲜盒里压实，然后放进了冰箱。
    次日可食：明天就可以端上小摊。三日味醇：三天后味道更佳
    陈舟把一个个小盒子塞入冰箱，勉勉强强挤占了最后一点空间。
    “家里厨房还是小点。”
    第11章 我城管哪去了？
    上午，陈舟刚从菜市场买完猪肉和一口大号蒸锅回来。
    就接到了公司打过来的电话。
    是身兼人事、行政多职的牛马小师妹。
    陈舟以为自己也算潇洒离职，开创餐饮事业去了，但现实是，离职也得走完各种程序。
    不过，小师妹一片好心。
    提醒他这个月先请年假，还能多拿半个月的工资。
    -“反正不休年假你也拿不到补贴，不如临走薅老头儿一把羊毛。”
    老头儿，自然指的是院长。
    听到她这么说，陈舟拿着手机不禁笑了起来。
    “谢啦，小师妹，有空过来我请你吃包子，就在阳光城小区。”
    -“小事儿，陈工。不过你还真的去摆摊了呀？我看你抖音上发了个什么摆摊备案的东西。”
    ......有没有帮到摆摊的人？陈舟不知道，昨天的视频倒是先推给了手机上的熟人。
    陈舟回道：
    “骗你干什么，我刚买的六斤猪肉，正准备包包子呢。”
    他心里感激小师妹赵仪琳的提醒，但也多少希望她能理解下，自己还有生意要忙。
    但对方显然并没有聊尽兴：
    “那没错了，前几天老宋他们用一包烟赌你到底干什么去了，今天早上来，正在工位派烟呢。”
    这帮人也是真够闲的...陈舟笑着问道：“你不会也下了一注吧。”
    赵仪琳赶紧澄清：
    “我可没有，我又不抽烟......但是他们新开了一盘，说可以换成奶茶，这次在赌你生意能不能干下去。
    你给我透个底行不，师兄？
    你的年假单子我可以帮你填上，省得你再来公司跑一趟。”
    老话讲，当一个人在改变脱离原有环境的时候，就会变得格格不入。
    陈舟也是服了这帮人。
    他对赵仪琳说道：
    “你的奶茶我请了，别和他们掺和，我生意挺好。”
    -“不不不，我就得让他们出出血，尤其是老宋，这家伙太讨厌了，平时还色迷迷的看着我，说话一股爹味，油死了...”
    或许跟离职的同事，吐槽下公司里的情况，对赵仪琳也是个排解压力的渠道。
    陈舟没挂电话，把手机放在旁边，一边听，一边准备起了下午摆摊的工作。
    做人可能和包包子也差不多——
    肉馅得用三肥七瘦，过油不及。
    没过几分钟，赵仪琳的电话突然挂断。
    陈舟记得她最后磕磕巴巴的喊了句“老...唐院长！”
    小师妹似乎也不大机灵的样子。
    ...
    傍晚，陈舟开着小吃车再次来到老位置。
    招牌上，

 美食情报王 第12节

    除了鲜肉包，还多了几行小字。
    “自制腌黄瓜，接受预定，今日免费试吃。”
    倒不是陈舟兑换了新的营销手法，而是这腌黄瓜，需三日达到口感最佳。
    但推广效果不错。
    毕竟免费的东西，人们很难拒绝。
    而且左手选软的包子，右手冰凉脆爽的小咸菜，也极具吸引力。
    好多顾客面对晶莹翠绿的免费腌黄瓜，都特别开心。
    “呀！这小腌菜看着就干净。”
    “谢谢老板啊。”
    “我买了二两包子（二两面，实指六个），能不能多给我点？”
    -“没问题。”
    刚从冰箱里拿出来不久的腌黄瓜，还有股凉气。
    不免有人选择边走边吃。
    讲究点的吃货，会先咬一口包子，吸允里面油润的汤汁，用牙齿肆意挤压柔软的面皮。
    然后，再来一口黄瓜，听听那几声脆响。
    最后，一口包子，一口腌黄瓜。
    冰爽与滚烫交融，口腔会最先发现触觉上的刺激。
    接下来是油香与清香的碰撞。
    多汁脆爽的黄瓜条则会持续发力，贡献酸、甜、咸、鲜。
    半路上就开吃的结果呢？大概率就是抓紧返回刚才买包子的小摊。
    “老板，我订一盒腌黄瓜吧，多少钱？”
    “十二块钱一盒，后天来拿。这里栓了根笔，可以自己备注一下信息。”
    “好的。”
    【我不是吃货】，132########，1盒
    陈舟通过好评积分，强化了自己包包子的技能，效率提高不少，所以今天一口气准备了六斤面的鲜肉包。
    留出来单独售卖的小黄瓜，总共22盒。
    以至于比包子早一步卖光。
    不过，因为还要兼顾售卖腌黄瓜，拖慢了陈舟出餐的速度，林女士带女儿来探班的时候，陈舟还没卖完。
    “换我来吧，你歇会儿。”林艺凡说道。
    “不累的。”
    有专业技能的加持，陈舟包包子没有那么消耗体力，况且老婆也上了一天班了。
    但林女士很坚持。
    陈舟只好把身侧的位置让给她。
    “我主要还是想让你回去帮我揉揉腰，既然你非要帮忙，那换我帮你揉吧。”
    林女士还以力道适中的肘击。
    看着自己的爸爸妈妈都上了小车，陈桃桃在一旁有点无所适从了。
    “爸爸爸爸，还有我呢？”
    差点把孩子忘了......陈舟抱起小丫头：
    “爸爸在车头给你留了个雅座。”
    有老婆帮忙装袋、结账，陈舟能把注意力分散出去，寻找食客动态中提到的城管同志。
    现在天黑的晚，一身蓝色制服应该很好找才对。
    可，陈舟说什么也想不起来，今天碰到过城管。
    那就是一会儿来？
    再不来，我可要收摊了。
    陈桃桃适时喊道：
    “还有十个包包~~~”
    不远处的两个装修队师傅，被小丫头的声音吸引。
    “咦~有卖包子咧。”
    “女娃怪可爱。”
    听口音像林艺凡的老乡。
    陈舟热情地向他们招招手：“包子在这边。”
    两位师傅应该刚干完活，下工没多久，正是饿的时候，看到包子满眼放光。
    “包子咋卖？”
    “两块五一个，最后十个你们全拿走的话，给二十行了。”
    摆摊界的小规矩，最后一单适当打折。
    两位师傅很乐意，“这太行咧。”
    陈舟不忘提醒他们明天早点来，还有免费的腌黄瓜。
    看着两位老乡拿着包子离开的背影，林艺凡不免想起自己的老家和父母。
    “你做的腌黄瓜味道挺好，我想留点给爸妈他们寄过去。”
    陈舟点头：
    “放心吧，我留好了。但最好再过几天邮寄。”
    林女士看了看前方纸上写满的预定清单，说道：
    “哦，是腌几天味道更好对吧。”
    陈舟回答道：“没错，主要往后几天还可能下大雨。”
    第12章 我可不怕你
    老婆的家乡在陕省。
    一座很普通的关中小城，恰好在划分南北的秦岭之下，东西分界的胡焕庸线也在这里穿行而过。
    岳母自退休后，化身专业带娃老人。
    前两年刚把桃桃看到幼儿园，这又回关中帮大女儿看外孙去了。
    而陈舟的父母也不在海滨市。
    好在相距没有那么远。节假日的时候能带老婆孩子回老家看看。但是因为陈舟的祖辈行动不便，所以说这老两口，还得照顾他们的老爹老娘。
    想想双方的父母，陈舟也不禁感慨，那老一辈儿真的是从来都没闲下过。
    以后如果有机会的话，把他们接过来安享晚年。
    现在自己摆摊的生意渐渐稳定，情报也能偶尔让自己发个小财，相信这一天不会太远。
    ...
    一转眼又是周末了。
    陈桃桃不用上课。林艺凡在家打扫卫生。
    为防止女儿捣乱，陈舟便将她带出来，一起去菜市场买菜。
    他们先去的地方，当然还是永嘉生鲜张老板的肉铺。
    张金生自从认识陈舟之后，第一次见到他带着女儿过来，看到可爱的小闺女，脸上的褶子都舒展开了好几道。
    不过以老张的面貌形象，对小朋友来说。
    还是有点儿吓人。
    陈桃桃拉着陈舟的手，虽然也在慢慢往前走，但身体却逐渐躲在了陈舟的后面。
    张金生跟陈舟打过招呼。
    随后便微微弯腰，和小朋友聊了起来：“宝贝儿叫什么名字呀？”
    老张笑起来，还是能看出来一丝丝和蔼可亲的。
    陈桃桃胆子也大了几分，她探出头：
    “我可不怕你，我叫陈桃桃！”
    陈舟低头说道：“你不用怕这个张伯伯，他不吃小孩儿的。”
    听到父亲的话，陈桃桃终于肯探出整个身子。
    小手拍了拍胸脯：
    “那就好。”
    张金生有些汗颜，其实他家里也有一个闺女，现在已经上高中了。看见陈桃桃会想起自己女儿小时候。
    “还是小时候好，长大了都不爱理你了。”
    因为做生意比较合得来，最近几天，陈舟和老张的感情升温很快。
    两人闲聊着，老张说起了菜价上涨的事情。
    “外省下一场大雨，好多菜都趴秧了，价格波动在所难免。”

 美食情报王 第13节

    陈舟点点头，夏季同样是蔬菜产量旺季，用不了几天还会落下来。他有点好奇猪肉价格的变化。
    张金生解答道：
    “猪肉情况可复杂多了，养殖场自己还买生猪的期货呢。”
    ...
    晚上，又到了熟悉的摆摊时间。
    陈舟的鲜肉包，在社区附近，慢慢积累起来了一定的口碑。
    最开始本小区购买的人比较多，现在，慢慢辐射到了周边几个小区的居民。
    经常就能看到开车、骑车过来的顾客。
    阳光城小区业主群里面，也是画风大变。
    从开始的声讨物业集会，变成了如今的包子讨论组。
    甚至有人专门放风。
    沃土：“家人们，包子摊到地方了，赶紧的，第一锅。”
    -“太羡慕你了，住在小区南边，我每天买包子还得在小区绕一圈。”
    -“12栋下楼就是门口，真挺方便。”
    沃土甚至有点得意忘形：“你们说，我以后卖房能不能多卖点？”
    堪称是小区房价含金量最高的一集。
    对于陈舟来说，生意更好做了。
    头两天包子等人，现在，人等包子。
    包子味道怎么样，是不是真材实料，人们吃两次很容易吃出来。
    他一边摆着摊，
    系统时不时的就会蹦出来几个“好评+1”
    此时最新的【食客动态】，逐渐就有些碍眼了。
    陈舟的美食情报带有一定期限。
    比如最开始买到的那只波士顿龙虾，在之后的几天，再次查看这条情报的时候，会显示那条龙虾已经死亡。
    而这次情报中提到的城管顾客，是真有点让陈舟捉摸不透。
    他都该刷新下一组情报了，还是迟迟不现身影。
    所以陈舟有时候，也会观察下，一位位买过包子的顾客。
    是这个穿二筋条背心儿的小伙吗？
    不对，他的昵称是我不是吃货，肯定不是他。
    下一位。
    这个身材高挑的美女？也不对呀，这是小区邻居，不上班的主妇，老婆以前跟她一块遛过娃。
    这位？
    是自己小摊儿的熟客，陈舟已经连续好几次看到他买包子了，似乎一天都没断顿儿，肯定也不会是他吧。
    等一下...
    【未来四天城管会光顾你的小摊】
    “同志你隐藏的够深呀。”
    陈舟目光向不远处看去。
    今天这位顾客，旁边还有一位女伴，听对话他们应该还只是情侣。
    女子最先说话的，带着一点怒气：
    “王猛！你每天到底是来跟我约会的，还是来这里买包子的？”
    王猛赶紧哄道：
    “当然是来找你的的。包子只是我第二天早点，我们单位食堂带早饭不好吃。他这包子又软又香，冰箱里放一宿，第二天拿微波炉热一下，咬下去还是一口一流汤。”
    “你包子吃不腻吗！”女子头也不回的走了。
    只给王猛留下句“咱俩性格不合。”
    反观王猛，倒是露出一副解脱的表情。
    看热闹的陈舟，内心偷笑。
    合着俩人是相亲的，那女孩看起来确实有点刁蛮。
    不过这一看不要紧，正好对上了王猛的目光。
    你瞅啥？
    对方迈着步子向小车走来，一边走，一边把手揣进了裤兜。
    图穷匕见的意图，不言而喻。
    不过没等他来到小车前面。
    队伍里突然就喊了一嗓子：
    “买包子得排队啊！”
    靠前的两个顾客听闻，很有警惕意识的，用身体将王猛拦出了一个身位。
    王猛只能凑到旁边，露出半个脑袋跟陈舟说话：
    “你好老板，我想看下经营证件。”
    陈舟微笑，突然想起女儿早上对老张喊的‘我可不怕你’。
    ......都等你好几天了。
    陈舟摘下手套，将这几天陆续办理的，一系列手续展示出来。
    健康证、猪肉检疫合格证明、备案申请...小小一摞。
    王猛仔细翻看起来，一一核对。
    最终，露出比刚才结束相亲还要踏实的表情。
    “这我就放心了。”
    第13章 可以帮个小忙
    不明真相的吃瓜群众，在队伍后面也看出来一点端倪。
    “查证件呢...这人是城管吧。”
    “会不会把小车扣下？”
    “呀！那我前天预定的腌黄瓜怎么办？”
    队伍末尾，某不愿意透露姓名的知情人士安慰道：
    “放心，前几天包子不是休息了一天嘛，我打听过了，他去办经营手续去了。”
    “哦哦，我就说没问题嘛，他这卖的东西多干净。”
    人群慢慢恢复平静。
    只有那位驱赶王猛去排队的顾客挠了挠头，“我刚才是不是太大声了？”
    当然，事态也远远没有人们猜测的那么严重。
    第一，人家周末休息，这根本就不算正经检查。
    第二，王猛很爱吃陈舟做的包子。
    两人还就摆摊聊了起来。
    王猛说道：“老板，我建议你还是赶紧开个店。”
    陈舟有些疑惑，“刚不还说我这是个特别标准的小摊吗？怎么又建议我开店了？”
    “我有时候吃包子会洒在车上。”王猛微微皱眉，想起了一些不愉快的经历。“开个店，我就能坐下来吃啦。”
    然后洒在我店里是吧.....陈舟微笑。
    眼前的城管，打破了他以前对这个职业的刻板印象。
    对方明显是个很有人情味的同志。
    陈舟也愿意尝试打破他与王猛的职业关系，聊起了私人一点的话题：
    “合着你刚才骗人家女孩，你在车上就把包子吃了？”
    “你都听到了啊！其实也不算骗吧...”
    王猛叹息一声：
    “我喜欢吃辣，她沾一点都不行。我爱吃包子，她偏要喝咖啡...
    吃不到一块的感情，很难长久的。”
    “嗯~确实。”
    作为一个孩子都上幼儿园的已婚人士，陈舟觉得对方分析的还头头是道的。
    “算了老板，不说这些了，”王猛正色道：“跟你聊个正事。”
    “领导请讲。”
    “我是哪门子领导，”王猛咂咂嘴，“不工作的时候，叫我名字就可以了。”
    陈舟点头：
    “好的王队。”

 美食情报王 第14节

    横竖拿陈师傅没办法，王猛只能自顾自讲起他的正事：
    “我们单位领导，最近不知道抽什么风，非要每个人都去拍微视频，我看你的小摊实在不错，想在你这里取材呢。”
    老话讲，屁股决定脑袋。
    陈舟目前还是个小摊小贩，可没想出风头出到城管那边。
    他委婉拒绝道：
    “不太合适吧，我这小摊才开业一周。”
    见陈舟为难，王猛没有强求。
    他想想也能理解，现在陈师傅摆摊的地方，没纳入重点检查区域，如果真用人家的包子摊拍视频...
    估计会给他带来不少麻烦。
    “行吧，陈师傅，我本来想借着你的小摊，能拍一个好的样板，到时候拿这个让别的摊贩也照着做，这样，兴许能帮他们一把。
    因为光靠说的，他们也不知道该做成啥样子。
    你是没见过，老多人因为手续不全回回被查，到最后碰到我们，甚至连顾客都一块拉跑了。”
    “等一下。”陈舟伸出手，拦住了正要离开的王猛。
    对方见状，立马义正言辞的说道：
    “打住！千万别给我拿东西啊，包子可是我自己买的。放心，你这里我还会常来的。我没有威胁的意思啊。”
    陈舟笑道：“王队，我想说你要拍什么就过来拍，我随时配合。”
    王猛听完，有点小懵。
    “你刚才那意思，不是愿意吗？”
    “我改主意了。”
    陈舟深知自己是在情报、经营小技巧的帮助下，才这么简单办下来整套流程的。
    又不是人人都有系统。
    被城管追着跑的滋味，肯定不好。
    陈舟愿意帮个小忙。
    得知陈舟愿意配合拍摄，王猛心情大好，“那我就先不打扰你生意了，我们加个微信随时联系！”
    “ok，王队。”
    ...
    路上行人渐稀，
    时刻不停的蝉鸣成为马路上的主要声源。
    随着最后一个包子卖完，陈舟今天的摆摊正式结束。
    最近三天，因为技能的提升，陈舟得以逐渐加大包子数量。
    有赖食客们的认可，
    两百多个包子，他每次都能卖光再回家。
    陈舟不得不佩服自己，
    “专业级的技法就是不一样，保质又保量。”
    此时，他获得的好评积分又积攒了185。
    如果暂时没有什么着急提升的技能，可以适当保留，用来冲破700的lv3大关。
    陈舟最近总结了一下。
    情报系统的好评积分升级体系，可以比喻成往杯子里倒水。
    系统的等级是杯子容量，好评积分也就是水。
    将当前的杯子倒满，就会换成更大号的容器。
    “也不用着急，慢慢来，自然而然的就会倒满的。”
    陈舟提醒自己，只有好好做饭，才能保证水流源源不断。
    回到家洗澡的时候。
    陈舟脑海中莫名的回想起，今天遇到的城管同志。
    两人一开始虽说是玩笑，但王猛关于开店的建议，陈舟确实上心了。
    摆摊对于陈舟来说，成本很低。
    但站在顾客的角度，如果着急尝两口，还得边走边吃才行。
    开个小店，就能让人们坐下来慢慢享受。
    冬暖夏凉，遇到刮风下雨也不怕。
    而且，陈舟家里的厨房，现在用着已经有点捉襟见肘了。尤其是这两天用来存放腌黄瓜的冰箱，被自己摆摊所需占用了很多空间。
    看来开店的事也该慢慢提上日程了。
    “除了攒好评积分，还需要再攒点钱。”
    洗完澡，陈舟走进卧室。
    林女士正在床上，搂着桃桃给她讲绘本上的故事。
    陈舟蛄蛹蛄蛹，就从床尾，挤到了她们俩中间。
    陈桃桃开心地扑过来，直接一个泰山压顶。随后指着画本上的插图对陈舟说道：
    “这个是熊爸爸，这个是熊妈妈。”
    陈舟忍不住插嘴道：“那你就是上面的熊孩子。”
    “不对不对，这是小熊熊。”小丫头连忙摆手，纠正了陈舟的错误，然后又央求着妈妈，再讲一遍，带爸爸一起听。
    林女士讲起绘本故事，让陈舟昏昏欲睡。
    或许是和家人在一起太安心了吧。
    临睡前，陈舟还是瞄了一眼系统倒计时。
    “明天早上，又该刷新情报了呀。”
    第14章 新的情报
    这次情报，还是关于食材、食客、美食市场的老三样。
    两则普通，一则稀有。
    【食材快讯（稀有）】：盛夏骄阳似火，连绵起伏的丘陵梯田上，饱满的辣椒果实已挂满枝头。这一来自异域的馈赠，如今扎根于华夏广袤的味觉版图，以其独特风味点燃了无数菜肴的灵魂。更幻化出一种流动黄金——辣椒油。
    【你通过查看本次食材快讯，获得辣椒油做法。】
    ......要不是系统提供的情报只有文字，没有视频，陈舟都要怀疑：
    会不会得先看上一集舌尖上的辣椒才行。
    “不用看广告，我就知足吧！”
    辣椒油的制作方法印刻在陈舟的脑海中，已经和包包子技术的肌肉反应那样，
    成为了难忘记忆。
    虽然算不上食谱，但作为一个实用调味料，以后做餐饮肯定少不了用上它。
    接下来是——
    【食客动态】：金达烟酒的夫妇俩，会在近日光顾你的生意。
    烟酒店，和快递驿站、便利店、理发店，可以并称社区的四大金刚。
    每个小区周围都有他们的身影。
    金达烟酒，正是陈舟小区门口的那家。
    如果这两口子来的话，陈舟认为可以稍加留意一下，混个脸熟。
    以后好方便打听周围底商的情况。
    毕竟，直接进人家店问“你租金多钱？”
    多少有点缺乏成年人的边界感。
    最后——
    【市场消息】：当地酿醋老厂“添利”，正在进行暑期推广活动，有针对小商贩的专项优惠。
    这个牌子陈舟可太熟了。
    本地市场售卖的醋，得有将近一半都是添利生产的。
    他前两天腌黄瓜，用的也是这家。
    没想到竟然有针对小商小贩的专项优惠。
    值得去看一看。
    这已经是第三次刷新情报了，
    陈舟也总结了一下，不同情报等级之间的差异。
    普通情报，给出的内容总是比较泛泛的。具体怎么利用，更多取决于陈舟自身的选择。
    而上升到稀有时，
    信息密度就增大了不少，情报的指向性和价值更加明显。
    比如古董盘子的推荐价格、国宴大厨的包子做法。
    ...

 美食情报王 第15节

    摆摊界有句老话讲，“刮风减半，下雨全完。”
    天气预报今天晚上有阵雨。陈舟不打算冒险让自己的包子泡汤，决定暂歇一天。
    正好有时间可以去添利的展会转转。
    包子就点醋，正配。
    “艺凡，今天我得用车出去一趟！”
    “嗯~明天油价上涨，正好我刚加满的油。”
    老婆也有自己勤俭持家的情报系统。
    于是一家子，还是老安排，由陈舟接送母女上班下学。
    陈桃桃得知这个消息，凑到了陈舟身边，神神秘秘的说道：
    “爸爸，能不能开那辆小车车送我们呀？”
    陈舟低下身：
    “哪辆？电动车吗？”
    那可坐不下三个人。
    陈桃桃兴奋的点点头，还一跳一跳的比划起来：“就是咣噔、咣噔”
    原来说的是自己的小吃车。
    难得街边摆摊老父亲不被女儿嫌弃。
    不过，可以是可以，但爸爸开出去怕开不回来呀。
    于是只能邀请女儿下次摆摊的时候过来接自己下班。
    厨房里，今天是林女士在鼓捣早餐。
    她比陈舟更注重营养均衡。
    鸡蛋、牛奶，蔬菜水果，以及在冰箱里，被陈舟腌黄瓜压扁的全麦面包片。
    主打一个快捷、营养、味道一般。
    陈桃桃今天早上既没有吃到好吃的，也没能如愿搭乘“咣当咣当”，
    只能无奈的吹起了牛奶泡泡。
    “不想上学~”
    ...
    送妻子上班后，陈舟开车前往了隔壁区县的添利醋展。
    慢慢靠近会展区域时，已经能闻到很浓郁的醋味。
    再等他进了大厅，鼻子几乎都要习惯了。
    展台上，
    主持人正声情并茂的朗读着，诸如“百年老醋”、“精心酿造”的宣传语。
    而参加展会的人，除了添利的工作人员，看样子还是以大型商超、经销商为主。
    他们身上或是穿着统一制服，或是佩戴工牌。
    像陈舟这样的个体小摊贩，少之又少。
    他找到服务台的一位小姑娘，打听起来：“你好，我听说这里是有专门面向小摊贩的优惠活动是吗？”
    小姑娘眨着无辜的大眼睛，明显被这句话给问住了。
    挂机时间长达一分钟，
    一度让陈舟以为，自己是不是走错了地方。
    忽然，对方点头如捣蒜：
    “有的！先生，有的。”
    搞得陈舟有点不不找头脑了。
    他不得不跟对方提前说明：“我就是个卖包子的，可不是什么大客户啊。”
    小姑娘再次点头，“找的就是您这样的个体经营商家。”
    随后还叫来了自己的领导。
    “怎么了？”
    展销会负责人胡志龙，刚刚正在和他的客户们商业互吹。
    这些经营商和公司常打交道，过来参观，无非是想寻求更多优惠。
    而他们本次展览的目的，除了稳固已经占据半壁江山的本地市场。
    其实还有个目的，就是瞄准了下沉市场。
    经过一段时间的调查发现，
    小商户小摊贩的醋包，会以各种各样的形式，流向最终消费者手上。
    最常见的就是外卖赠品、打包带走的，小包装袋醋。
    做这个产品，利润不一定多大，但是，对品牌的宣传效果是极有帮助的。
    想起自己朴实的老总开会时说的——
    “就往包装上印个大大的logo，准行。”
    胡志龙非常认同。
    可是呢，他们销售部门面临的问题在于，添利的醋，通常都是由经销商售卖的。
    这里面利益关系非常复杂。以至于公司直接掌握的零售渠道基本没有。
    更别提找小商贩了。
    想完成老总安排的任务，除非去宣传领醋送鸡蛋，那样还能找来一批大爷大妈滥竽充数......
    听到服务台在喊自己，
    胡志龙向陈舟他们走了过来。
    “这位是？”
    服务台小姑娘介绍道：“这位是卖包子的陈先生。”
    胡志龙催促小姑娘快去拿产品过来。
    随后清了清嗓子，对陈舟说道：
    “陈先生，我们这边有小袋装醋包，可以免费提供给个体经营者试用，您有没有意向合作一下？”
    “有的。”
    第15章 美食情报的馈赠
    通过胡志龙的介绍，
    陈舟大致了解到，添利醋厂本次的发展战略，是瞄准了餐饮行业中食醋的外用需求。
    推广的目标用户呢，就是像自己这样的小经营者。
    对陈舟来说，他又算是来着了。
    不一会儿，
    刚才的那位姑娘拿来了她们的醋包产品——即使只是小小的包装，其品牌logo也清晰可见。
    胡志龙亲自接过来，撕开，倒入了小纸杯。随后一手端杯，一手托底，拿到陈舟面前。
    “陈先生，这杯是我们公司香醋经典款，卖了多少年了，快尝尝。”
    “真是麻烦你了。”陈舟谢道......对方客气的有点过头了。
    “没事。”
    胡志龙如此回答后，依旧保持着侧脸的微笑，以及刚刚做出的‘请品尝’的手势。
    陈舟不由得将目光向远处瞟去，
    果然，那位助理姑娘在给他们拍照。
    合着自己成对方的工作成果了......陈舟见状，不禁露出微笑。
    他配合地品尝起来。
    小袋装的香醋，依旧入口柔和，有点微微的甜。糯米等谷物的发酵产物，提供了独特香气。
    跟家里的瓶装醋没多大差别。
    估计就是同一个生产线上的东西。
    不过在味道上，起码能说明醋厂没有偷工减料，卖小包装劣质品。
    当然，作为免费提供的试用款，其评价还能再上一个档次。
    等对方拍完工作照片。
    陈舟选择直接开门见山：“胡经理，你刚才说可以免费试用，那像我这种规模的小摊？”
    胡志龙指了指不远处的货架：
    “按公司规定，原则上只能申领一箱。”
    助理姑娘补充道：“也就是1800袋。”
    陈舟听完不禁暗道“好家伙”。即使是10ml装，这1800袋也够自己用一个月的了。
    而没等陈舟发表什么看法，胡志龙进一步说道：
    “其实我们销售这里还有些个人名额，陈先生你要是能配合我们做个回访调查，我还能再送一箱。”

 美食情报王 第16节

    ......难怪说是原则上呢，陈舟果断答应下来。
    “回访调查没问题，你们随时来就行。”
    对方随后表示，陈舟获得实惠，自己能完成展销工作任务，本质上是互惠互利。大家不必那么客气。
    那陈舟就只能先感谢美食情报的馈赠了。
    现场登记完之后，陈舟主动询问道：“还有什么需要配合的吗？”
    胡志龙已经离开了，只剩那位助理小姑娘。
    “您等下我们经理，他去找人帮您拿货了，可以再逛逛我们展区，一会儿给您送车上去。”
    根据刚才的观察，陈舟有足够的理由做出猜测：对方还要记录一下，亲自为客户搬货的服务精神。
    果然，如他所料。
    众人跟随陈舟来到他停车的地方时，胡志龙换下了真正负责搬货的小哥，“来，我帮这位师傅把醋放车上。”
    助理姑娘闻言，跑远几步。
    又是“咔”“咔”几张特写。
    胡经理的销售技能如何，陈舟不好评价，但镜头感这方面，绝对是有点水平的。
    “陈先生慢走~”
    “明天见，胡经理。”
    双方做最后道别。
    就这样，陈舟又拉了一箱醋回来。也算不虚此行
    半路上他一边开车一边琢磨，自己这生意没干多长呢，倒先跟别人约出去好几档子事。
    先是他前公司设计院的同事，小师妹赵仪琳。
    这货拿陈舟摆摊生意好坏跟人赌了一杯奶茶，结果还真有好多人参与了。
    赵仪琳希望陈舟“三十年之期已到”，帮她赢下一周的奶茶。
    陈舟评价，这帮人纯属闲的。
    然后就是城管王猛昨天提起的，说想拍视频的事情。
    这是正事。
    两人通过微信聊天商量了一下，暂时安排在周六，而拍摄计划除了包含摆摊需要的各项事宜，还丰富到了陈舟从购买食材到加工售卖的全过程。
    再就是刚刚。
    陈舟又和添利醋厂约了个回访调查。对方明天就想过来。
    “有了情报，每天过的还挺充实。”
    ...
    第二天，胡志龙和客户陈先生确定好了时间地点后。如约前往阳光城小区。
    作为在添利醋厂摸爬滚打十几年的老员工，胡志龙深谙在公司的生存晋升之道——
    老总在乎的事情，必须全力去办。
    自己努力过程，必须也得让老总看到。
    所以他要亲自过来对包子摊进行回访。意图通过实地调查产品销售使用情况，以展现自身对工作的重视。
    至于，再拍个小照片，记录下工作痕迹？
    顺手的事。
    不过，胡志龙心里对那位陈先生的包子，却也真的没报什么期待。
    摆个小摊，能有多好吃呢？
    再者说，这些年公司逢年过节就发醋。
    刚开始还好，只是吃醋吃腻了。到现在，凡是跟醋沾边的，胡志龙都提不起什么食欲...
    到了路口的时候有点堵车。
    胡志龙按了两下喇叭，仍不见动弹。于是便转头跟副驾的助理闲聊起来：
    “丽丽，晚上想吃什么，今天跟我加班，我得请你吃饭啊。”
    “真的啊，龙哥？我看附近有个蒸汽海鲜，要不去那？”
    “你是真不客气啊。”胡志龙扶额说道。
    朱丽丽则跟他埋怨起来：
    “现在往回开，我到家都得晚上九点了，我又没有加班费，你必须请我吃点好的。”
    胡志龙：“别蒸汽海鲜了，蒸汽包子也是蒸汽。”
    朱丽丽摇头：“你太抠门了，领导。怎么也得下个馆子吧？”
    见对方让步，胡志龙也答应下来：
    “这还差不多，我能请得起。”
    继续向前开实在是有点堵。两人只能附近找个地方把车停好。腿着前进。
    他们刚走下来，就闻到了一股香气。
    朱丽丽嗅了嗅鼻子：“好像是肉包子的味道。”
    “还挺香的。”
    “是我们客户开的那个？”
    再往前走几步，两人见到了十多人排成的一条队伍。
    一辆干净整洁的小吃车。
    而摊主，正是约好的回访对象。
    某种程度上，也是造成拥堵的元凶之一。
    “生意还不错嘛。”
    胡志龙心想，这样一来就更好了，自己找的小摊贩很有代表性。
    就是这醋包一会儿得往外摆一下。
    现在这位置不显眼。
    第16章 你不是不吃醋吗？
    陈舟今天正常摆摊。
    除了经典款鲜肉包、古法的腌黄瓜，小餐车上，还添了两种调料——
    从添利醋厂领取的香醋，以及自己炸的辣椒油。
    前者本身就是小包装，后者也被陈舟盛在了小塑料盒里。现如今整整齐齐的码放在一块。
    买包子的顾客，想吃什么自己拿就可以。
    原则只一个，那就是避免浪费。
    陈舟正把包子递给顾客的时候，抬头看到了不远处走来的胡经理两人。
    他记得对方昨天是西服。
    今天换上了员工马甲，身份标志更加明显，一眼就能认出来。
    “来了啊，胡经理！”
    “又见面了陈老板，”胡志龙笑呵呵的，走到了餐车旁。“我们这醋用着怎么样？”
    看到胡志龙将调料盒掉了个位置，把香醋朝向餐车外侧。
    陈舟心里知道，对方又开始拍照了。
    他配合的回答起了对方的问题。
    “小包装的醋，特别适合我们这种外带的商户。”
    “嗯，今天晚上用了三四十包。”
    “有顾客认出来是添利的醋了...”
    胡志龙和陈舟两个人，只需要站在那一问一答就行。
    负责拍照的朱丽丽，就忙碌多了。需要跑来跑去，左右、前后，全方位多角度拍摄。
    她终于在拍摄香醋摆放位置和使用场景时，忍不住了。
    “陈老板，我能不能尝尝你卖的包子？”
    当然......这可是免费为自己提供了3600袋香醋的调料供应商，陈舟怎么会拒绝这点小小的要求。
    他利索的用夹子拿出两个包子，打包装好。递给了那位销售姑娘：
    “来，姐姐，先拿两个。”
    “谢谢。”
    陈舟说完，转头又看向胡志龙，“胡经理你要尝尝吗？我再给你装一份？”
    “我就不需要了，太客气啦。”
    胡志龙有些无奈的看了一眼自己不争气的下属....刚才还说想吃蒸汽海鲜呢，怎么现在看见包子就走不动路了？回答我！
    随后他向陈舟讲起了自己在添利上班的故事。
    大意是，这辈子都不想在工作之外的地方吃醋了，跟醋沾边的也不行。
    陈舟听完表示理解。
    很少有人能做到干一行爱一行。

 美食情报王 第17节

    而另一边，树荫底下的丽丽也没客气。
    提着袋子现场就吃了起来。
    轻轻咬开包子皮，刚出锅的热气还困在包子里，在嘴边爆发的高温，让她浅尝辄止。
    朱丽丽只能先默默吃一口白面皮。
    “挺软的，面发得很到位嘛。”
    食品专业的她，从小味觉就比一般人强一点。很快又吃出来这口包子皮上，不同寻常的地方。
    “怎么还有一点淡淡的奶香味？放牛肉了？”
    不确定，再尝一口。
    这次，她选择了距离肉馅最远的位置，也就是包子褶汇聚的地方。
    将包子平摊在手上的时候，朱丽丽第一次近距离观赏到包子的外观。
    一道道褶皱，细密而又均匀，在顶端聚拢成一漂亮的漩涡，竟然如同艺术品那样精巧。
    “包的好漂亮啊，这手艺，我真是在地摊上吃到的？”
    朱丽丽有些疑惑的看向自己的领导。
    “找的演员？我经理不会连我一起演吧。”
    没功夫想那么多了，包子的热气散去，需要她尽快品尝。
    连皮带馅吃过一口之后，朱丽丽非常满足。
    “想不到，想不到，这陈师傅包包子真有一套。”
    小吃车前，
    胡志龙终于注意到自己下属脸上，所浮现出的各种表情。他不得不承认，有些人的吃相，就是别具感染力。
    胡志龙好奇的问道：“丽丽，有那么好吃吗？”
    “给你看看。”
    朱丽丽手上的这个包子，只剩了个底儿。
    残留的汁水迎着落日，反射着晶莹的亮光，挂在深褐色的包子皮上。
    ......这包子不得一口一流汤啊。
    胡志龙看看陈舟，又看看朱丽丽。
    发现自己处在了一个很尴尬的境地。
    刚刚才跟陈先生聊了半天，自己是喝了多少醋才从一个小职工，升到如今的职位。
    甚至委婉的以此为由，推掉了对方的包子。
    现在，再找他要，是不是显得我有点没脸没皮了？
    不远处，朱丽丽已经吃完了一个包子，又在另外的包子上咬了一大口。
    胡志龙终于下定了决心，对陈舟说道：
    “那什么，陈老板，包子味道好像不错哈？你看我们这助理妹妹吃得多香啊。”
    你看你这人......陈舟微微一笑。
    他还是更喜欢胡志龙之前那副，职场精英的样子。
    但看破不说破，也是一种美德。
    陈舟又装出几个包子，递给了他：“这妹妹多辛苦啊，在这忙前忙后的，两个肯定不够吃。”
    胡志龙听完，如释重负。
    “太谢谢了，陈老板，我这就给她拿过去。”
    陈舟再次叫住他，“再给你个袋子。”
    “好嘞。”
    送去包子的胡志龙，难免给自己也留下了一个。
    他如愿以尝。
    白胖的鲜肉包，里面汁水丰盈，肉香浓郁。
    肉馅团成一团，还有点恰到好处的颗粒感。味道更是堪称一绝。
    “难怪丽丽吃得这么香啊。”
    美食会唤醒一部分沉睡的记忆。
    胡志龙想起来老家里的包子了。那时候父亲拿着单公司发的陈醋，会毫不吝惜的给每人都倒一碟。
    反正是公司发的不要钱，所以也不管你吃得完吃不完。
    醋汁经常会溅出来，撒到桌子上。
    “好久以前的事情了呀。”
    由此，胡志龙重新燃起了对酸味，对醋的渴求。
    “我也来包醋。”
    撕开香醋的包装，沿着包子开口的缝隙，小心倒入。
    琥珀色在裂口处慢慢绽开，醋流进包子里，味道却被热气带来出来。
    “就是这个味道。”
    一旁的朱丽丽有些疑惑，“龙哥，你不是不吃醋了吗？”
    “咳咳，这也是工作范围内。”
    朱丽丽听到工作两字，拿出手机找了找角度，问道“您冲哪边站比较好。”
    胡志龙摆摆手，“算了算了，这就不用拍了。”
    “哦。”
    吃完包子，胡志龙总算找回点作为上司的尊严。
    对朱丽丽打趣道：
    “一会儿蒸汽海鲜？”
    “不用破费了，经理。”朱丽丽坦诚的摇摇头：“吃不下了。”
    胡志龙像是想起来什么事情，扭头嘱咐道：“工作日志标题，好包子配好醋。”
    第17章 也有人爱吃辣的【感谢一道精致的灰打赏的盟主】
    送走自己的供应商，陈舟专注回自己的小生意。
    他的包子摊这里，慢慢发展起了一些熟客。
    有人晚上出来遛弯时，都会在包子摊这停上一会，跟陈舟或是相熟的顾客随便聊几句。
    诸如：
    “你们孩子上一年级了没？”
    “今天生意怎么样？”
    “昨晚亏你没过来，我出门都要划船了。”
    人们多是附近住的街坊邻居，特别高兴能有家好吃的小摊开在这边。
    回家顺路就买两个包子，好吃还管饱......
    感受到大家对自己的信赖和认可，陈舟心里也很满足。
    跟在前公司上班的时候不同——
    给排水专业画一溜小便池的图纸，到最后也不知道人家用起来满意不满意。
    现如今，食客们对于好吃不好吃，直接用脚投票。
    这种收获感和参与感，是其他工作给不了的。
    当然，除了主观上的感受，陈舟这里还有一串的【好评+1】【好评+1】，时不时就蹦出来几个。
    ...
    摆摊接近尾声。
    陈舟打电话给老婆，让她带孩子下来，好能够“咣噔咣噔”地坐小车回去。
    电话里就能听到，小丫头特别兴奋。
    这时候，也是一对夫妇，往包子摊这边走了过来。
    周围有个正抽烟的大爷，最先认出他们。
    “呦，小孟，买包子来啊，这家特别不错，你们早该来尝尝了。”
    孟达回道：“是听说味道好呢...”
    陈舟打完电话后，寻声望去。
    聊天的不是别人，正是【食客动态】中提到的，金达烟酒夫妇。
    陈舟偶尔也去过他们店里几次。
    赶上午饭、晚饭的时候，经常见到两口子猫在柜台后面的小旮旯里，摆一张桌子，随便对付口。
    印象中，盛米饭的总是塑料打包盒。
    两口子估计不怎么自己做饭...
    两人来到摊前，询问起陈舟包子怎么卖的。
    陈舟还是老规矩，最后这些打折出售。

 美食情报王 第18节

    烟酒店孟嫂子，看着包子好像挺满意。告诉陈舟把剩下的全部打包后，甚至自己还帮忙撑开了袋子。
    而她身旁的孟老板，则盯上了包子的佐料。
    他拿起一个小杯子问道：
    “兄弟，你这辣椒油看着不错啊，在哪进的货，幸福菜市场有卖吗？”
    陈舟解释道：“我自己做的。”
    “哦，多少钱一盒？”
    “不用钱，在这买包子就送的。”
    “那我就不客气啦。”孟老板嘴上说着话，手里已经把辣椒油打开了。
    在小吃车led灯的映照下，辣椒油反射出浓烈的红芒，油色清亮，隐约透着几分赤金。
    沉在底下的辣椒碎末，随着他手上的动作，缓缓流动、沉底。
    孟老板凑上去闻了下......味道真不赖，好像还是花生油炸的。
    他陶醉地说道：
    “兄弟，好香啊。”
    陈舟笑着跟对方强调：“是辣椒油好香吧。”
    .......可别给兄弟我登上什么奇奇怪怪的必吃榜。
    孟老板家里很少开火，只知道用了花生油的，肯定不错。
    陈舟于是跟他简单介绍了一下。
    辣椒红油，除了看的到的辣椒面，以及闻得出的花生油。
    想要炸出香味。
    还有四种香料——花椒、八角，桂皮、香叶。
    以及四种辅料——大蒜、生姜，洋葱、香葱。
    这些已经作为料渣被捞出去，只留下辛香味存在热油里。
    再用这料油浇在辣椒面、花生碎和芝麻粒上，才有现在的味儿...
    听到这辣椒油用料如此扎实，孟老板更欣赏了。
    “我平时就爱吃辣，吃包子、饺子都得放点辣椒油，你这买几个包子送一盒啊？”
    陈舟听闻，大方地一把抓起几盒装进袋子，直接递给了他。
    “拿着吃去。”
    “太谢谢了，兄弟。”
    对方回给一根荷花，可惜陈舟不抽烟。
    借着几份辣椒油的契机，陈舟和孟达、刘金燕这对夫妇搭上了话头。
    原本也是想和他们打听打听附近店面租金的。
    对方主动在这个话题上聊了起来：
    “兄弟，包子我还没尝呢啊，但光看这个辣椒油，我就知道你手艺不错，你没想着开个小店？”
    “是有这个打算呢。”陈舟点点头，随后问道：
    “方便问问你们烟酒店一年大概多少房租？”
    孟达甩出来大拇指和小拇指两根手指。
    六万......陈舟感慨道：
    “那还真不便宜呀。”
    烟酒店老板娘刘金燕在一旁撇撇嘴，“谁说不是呢，一年净给房东打工了。”
    她跟老公的意见有点不同：“你不用听他的，租个店搞不好就赔了，你这样摆个小摊，成本还是划算。”
    随后，夫妇俩又跟陈舟说了些附近底商的户型、租金、行情。
    因为这片小区开售的时候，正赶上房价的高点，底商租的便宜，房东也觉得亏得慌...
    ...
    一边和老婆孩子收着摊，陈舟手机上弹出来几条消息。
    是王猛同志发过来的。
    说他原本今天是想过来买个包子，然后谈谈怎么做微视频的事情。结果单位加班，得去大学城那边突击检查。来不成了。
    陈舟回道：
    “领导，你一个城管，跟我这个小摊小贩报备行程？”
    “你这人真没劲！”王猛回了两个憨憨的表情。
    想起王猛，就不得不提这家伙随口说的至理名言——吃不到一块的感情很难长久。
    陈舟转头看向自己的老婆。
    “艺凡，你有啥特别爱吃的东西吗？”
    你老公我有美食情报，可以帮你留意着。
    林女士想了又想，想了又想。
    最后歪着头，犹犹豫豫的说道：
    “包子？”
    陈舟听到她的回答，已经开始憋笑了......你就别骗我了好吧，前几天明明都吃腻了。
    不过，想想也是。
    用“最爱”、“特别”这些词汇问老婆，真有点难为她。
    陈舟和林女士刚认识的时候，还在上大学。
    那时候她就是这样。
    这么些年下来，两人没有经历过什么轰轰烈烈的热恋期，但同样，也没有什么倦怠期。
    另一边。
    陈桃桃等了半天也没见发车，反而听爸爸妈妈聊起来爱吃的东西，不禁加入了他们的讨论：
    “爸爸，你问桃桃有啥爱吃的。”
    陈舟逗起孩子：“爸爸不问。”
    “哎呀，你问问我~”
    第18章 稀有食客情报
    往家里走的路上，陈舟和老婆聊了一下开店的事情。
    记得当初，林女士是建议自己先从摆摊做起的。
    但这次，她明确表示了同意。
    “我支持你开店。”
    随后，还讲起了当时她的顾虑——开店投入大、陈舟没有相关经验等等。
    陈舟听完，笑着问道：
    “那你现在怎么又支持我开店了？”
    林艺凡一五一十的说了起来：“你的包子味道确实味道不错，而且生意也好，现在又积累起这么多顾客。我觉得开店也没有什么风险了。”
    陈舟：“你当时就那么不信任我呀！”
    林艺凡想了想，略微有点不好意思。
    “我以前觉得自己挺了解你的，但现在又不太确定了。”
    陈舟则是觉得，自己很多时候忽视了她的感受和想法，把老婆精心维护的稳定生活，当成了理所当然。
    夫妻这番交心，陈舟也没有隐瞒自己最亲近的人：
    “老婆，我其实有个美食情报系统。”
    林艺凡换上了那副，以前听陈舟讲冷笑话时才会展露的配合表情，“嗯，那挺好的。”
    陈舟摇头一笑......确实，这种事情，可能只有小孩子才信。
    他把目光看向女儿。
    陈桃桃：“爸爸，我五岁了。”
    不过，老婆支持归支持，家里的存款却只能付一年租金，现在开店，还是有点太过冒进。
    ...
    第二天早上。
    美食情报准时刷新。
    【食材快讯】：近三日内，幸福菜市场门口西侧，会出现小商贩出售自家种植的蔬菜，其品质不错。
    陈舟看到这个情报的时候，真有点怀念。
    记得小时候在老家，用地下井水浇灌的菜园子，每年都能结出来不少瓜果蔬菜。
    那味道真的比在市场上买到的强不少。
    就拿黄瓜来说，菜市场里面的，任你再怎么挑，也没有当初吃到的香甜。
    一会去菜市场的时候，顺便买点回来。
    【食客动态（稀有）】：两天后，顽主余大爷会路过你的小摊，获得他的好评可以帮你提高一定知名度。

 美食情报王 第19节

    陈舟还是第一次碰到稀有级别的食客情报。
    没想到可以通过这位食客，来提高自己小摊的知名度。
    以前几次的食客信息内容都比较简单。
    这正好坐实了他之前的判断——情报的稀有级别更倾向于信息密度，而非别的。
    毕竟，在陈舟看来，
    每个人都是独一无二的，都挺稀有。不能说一个old money，一个老顽主就比别人高出一档。
    虽然这种老大爷确实少见就是了。
    而情报提到，他只是路过，具体怎么样将他招徕到自己的小摊，倒是需要陈舟谋划一下。
    不管怎么说，能提升知名度的机会，还是不容错过的。
    最后，再来看【市场消息】：海滨市，新一轮的消费补贴即日起开始投放，本轮补贴首次纳入电冰箱、洗碗机、微波炉等多种厨用电器。
    国补......陈舟只在前一阵还上班的时候，听同事们聊过一嘴。
    那时候一个月2500的工资，实在是没有必要关注什么满两千减两百的活动。
    “我缺的是那两百吗？”
    但现在他手头上还真攒下来几千块钱。
    想到这里，陈舟难免心生一计：
    “搞个电子喇叭好了，在马路上吆喝几声，兴许能把人吸引过来。”
    对于那位完全陌生的顽主余大爷，一时之间，陈舟也只能想到这个对策了...
    看完今天刷新的情报，没有什么捡漏方面的内容，陈舟不禁感叹：
    兢兢业业的赚钱固然踏实，但利用情报捡点漏，才能快速完成自己的原始积累。
    想到这里，他查看了一下系统等级。
    当前仍是：lv2（350.5/700）
    不过距离升级lv3，只剩一半积分了，目标可期。
    通过积分兑换的技能，由于系统等级的限制，目前只开放了一部分。
    陈舟准备这几天把好评积分攒一攒。
    再下一次刷新情报的之前，突破700积分的大关。
    他最近只是摆个小摊，没打算搞什么限量销售的名堂。所以每天食客数量和每人买几个包子这种事，并不固定。
    通过这几天做生意观察下来，只能说平均到每天，会有个六、七十的好评。
    24小时全天候营业，并不现实。
    还是得集中在晚上的时段，多卖出去一些包子。
    看着（352.5/700）的积分，
    那个由老婆独自贡献的小数点后一位，实在瞩目。
    陈舟不禁暗自摇头。
    如果就只从这个角度而言，林女士各方各面虽然都普普通通，但也是很独一无二的嘛。
    他望向正在洗漱的林女士，说道：
    “老婆，家里有没有什么需要买的电器？我看国补又出新政策了，厨房电器有补贴。”
    林艺凡笑着道：“你可以再买个冰箱，一个根本就不够用。”
    ......家里的厨房，暂时可塞不下两台冰箱。
    老婆竟然少见的和自己开起了玩笑。
    陈舟有点惊喜。
    不过这倒是提醒他了。
    家里虽然放不下，但可以在自己的小吃车上装一个便携的。
    他现在也不往远处开，小吃车的电瓶，几乎是完全用来给其他设备供电的。
    完全能负载一个小冰箱。
    到时候，他可以把准备好的肉馅放进去，一边包一边卖。
    又能提高点效率。
    ...
    与此同时。
    海滨市郊区某别墅。
    余少春尝了两口家中保姆在几天前腌制的黄瓜，不禁面露难色。
    “这古法腌黄瓜的味道也不行啊？”
    他从桌上拿起一张纸再次核对起来。
    纸上内容，誊抄自余少春前几日从一位朋友那里收来的青花盘子——
    “取嫩胡瓜洗净阴干...入甕时铺姜蒜椒粒...点醇酒...浮麻油...三日味醇”
    “我用的是：有机黄瓜...手工小磨香油...五粮液...
    食材没错啊？也腌制了三天。还特意找了清早期的瓷瓶装的腌黄瓜。
    难道说古时候的饮食也就那意思？”
    余少春还是有点不甘心，他忽然想到，这袁枚致仕后，多在江南一带活动。
    于是乎，恍然大悟：
    “是酒不行！”
    余少春看向自家酒柜中30年份的双沟大曲，又开始了下一轮尝试。
    第19章 你一半，我一半
    在网上填完补贴申请，陈舟先下单了一个便携的小冰箱，20l大容量，支持12v供电，完美契合自己的摆摊需求。
    其实想在外面一边包一边卖，应该算包子摊的常规操作。
    陈舟没有这样做的原因，无非就是现在天气热。
    肉馅摆出去，时间长了，他也不放心。
    除此之外，陈舟又买了一个具备录音功能的小喇叭。
    这，就是给余大爷准备的了。
    至于说家里的冰箱趁机会也换个大的？
    陈舟动过这个念头。
    毕竟家里的电器还是刚结婚的时候买的，用了六七年了。
    但时间久了，他对冰箱也有点感情。
    况且，那上面如今布满各种各样的磁吸贴纸，亦是老婆为数不多的小爱好。
    想想还是作罢...
    在京东上消费一笔，陈舟花掉将近四百块大洋。能享受到20%的补贴，也算是充分利用了这次情报了。
    不过看着上面“拉动内需，刺激消费”的宣传口径。
    他也在心中不禁琢磨起来。
    “不花岂不是更省？”
    ...
    来到幸福菜市场门口，陈舟一眼就看出来哪位是售卖自家蔬菜的人了。
    比起菜市场里面，精心摆放、喷水以保持色泽鲜艳的蔬菜，
    这位大妈卖的东西，上面恨不得还挂着尘土。
    其售卖方式也很特别。
    大妈没有称，只能轮个儿卖：
    “小伙子，这都是我自己家种的黄瓜，也吃不完，一块钱一根，你随便挑。”
    也就是第一眼看上去有点一般，真拿到手上挑挑，还都很不错。
    陈舟大概扫了一眼，有个一、二十根。
    一来其品质确实很好，二来也省得老人家大夏天的还得蹲守那么长时间，于是跟她说道：
    “我全要了。”
    大妈乐了：“你就放心买回去吧，我们也是种来自己吃的。”
    随后帮陈舟装了起来。
    她甚至连分装的袋子都没预备。只有农商银行存款送的帆布兜。
    陈舟都怀疑，如果人家只买个几根，是不是大妈准备让顾客空手拎着回去。
    拎着一小兜黄瓜，陈舟来到永嘉生鲜之后，先扔给了卖肉老张一根。
    “接着！”
    “好黄瓜！”
    老张接过黄瓜后，满脸横肉再次舒展开，露出看上去不怀好意的微笑。多年在菜市场厮混，他是识货的。
    “这黄瓜看着不错嘛，你在哪买的。”

 美食情报王 第20节

    陈舟指了指菜市场外面，“说是自己家种的，尝尝怎么样。”
    老张点点头，伸出另一只手：
    “再给我来一根。”
    “嗯，给。”
    老张虽说外表看是个糙人，但人还挺细致的。
    转过身去，用洗洁精洗干净自己的手，又用清水冲洗掉了黄瓜上的灰尘，仔细地撸去了表面的小刺。
    这才将刚刚那根黄瓜，递还给了陈舟。
    陈舟本来以为，张金生是怕一根黄瓜尝不出味儿，所以才要了两根的。
    没想到是帮自己也洗一根。
    两人就在旁边，一块品尝了起来。
    这位大妈所卖的黄瓜，味道确实不一样。
    咬开后，满口的香甜。
    汁水丰盈，口感清凉，夏天吃上一根实在得劲。
    老张吭吭造上两口，黄瓜就已经吃下去大半根儿。他将自己咬开的地方，向陈舟展示了一下。
    “你看，还有点空心。”
    陈舟看了看自己手上的黄瓜，确实有个三棱状的空心。
    紧挨着三棱状空心的，是晶莹饱满的果肉。
    张金生解释道：“天气热外加不打药，黄瓜自然长起来就是这样。”
    随后，他侧身给陈舟让了个位置：
    “帮我看会儿，我也去买点。”
    陈舟笑道：
    “没了，人自己家吃不完才拿来卖的，总共也没多少。”
    老张听完，感到非常惋惜。
    现代科技让黄瓜的外表能够四季保持长青，但它的芯，可能还是向往自然生长。
    两人闲聊几句，话题回到今天的生意。
    陈舟买了十二斤猪肉，较之最开始的时候，已经翻了一倍。
    老张感慨道：
    “你卖包子的生意越干越好了。”
    “还得是肉靠谱。”
    这话，张金生听着高兴。
    他想起来刚刚拿了陈舟的黄瓜，自己一边称猪肉，装猪肉，一边又给袋子里放进去一个条状物。
    陈舟见状，问道：“啥东西？”
    老张咧嘴一笑：“我给你根猪尾巴，回去炖着吃吧。你知道咋做不？就先焯下水，然后...”
    【卖猪肉的张老板向你分享，红烧猪尾巴的私房菜做法】
    ......还有意外收获。
    人情往来，有时候就是你来我往的。
    陈舟当然也记得，老张刚刚惦记着要去菜市场门口买黄瓜的事情。
    于是从他摊旁边的架子上，扽出来个袋子，抖了两下，把自己帆布兜里的黄瓜，又分他一半。
    “看你挺爱吃的，再给你拿点。”
    “客气了，老弟！”
    价值不一定对等，但情谊是一样的。
    ...
    海滨市当地就有个大型的物流仓库。
    所以这天晚上摆摊的时候，陈舟已经用上了自己的小冰箱。
    因此也能比前几天早出来一会儿，边包边卖。
    老话说“耳听为虚，眼见为实。”
    买包子的顾客们，第一次见到包子的原始内涵。
    对包子摊又多了几分信任。
    想想最开始业主群里还有对包子的质疑声，现在亲眼见到，所谓淋巴肉一说，真的是无稽之谈。
    同样的，人们也是第一次看到陈舟现场包包子。
    陈师傅手法精准而优雅。
    先是一勺馅料稳稳地落在面皮中心，随后手指翻飞，像穿花的蝴蝶一样轻拢慢捻，面皮最终被轻巧地收拢在一起，在顶部形成又密集又匀称的褶子。
    “呀！陈师傅手艺真好。”
    “还是第一回见到包包子，包得这么6的呢。”
    “我这双死手怎么感觉掰不开镊子？”
    “听说包子是皮薄馅大十八个褶，这上面有几个？一、二......真是十八个！这个也是诶。”
    陈舟笑道：“其实十八个只能算合格。”
    在人们的鼓励与赞美中，陈舟逐渐迷失了自我。
    包包子也是越来越卖力。
    18个褶的合格标准根本不够，非得捏足专业的24个才行。
    陈舟心想：顾客朋友们，你们这就是捧杀呀。
    第20章 肉包砸~刚出锅~现包哒~
    晚高峰来临，城市的喧嚣如同蒸锅里的水一样翻滚起来。陈舟的生意也迎来一天中最忙的时段。
    “老板，三个包子。看，钱付过去了。”
    “师傅还有小黄瓜没有？我自己夹了啊。”
    “海滨农商银行到账7点5元。”
    “醋免费的哈？”
    许多杂乱的声音从四面八方将小吃车包围。
    摊主站在当中，从容应对。
    而在把蒸出来的两屉包子卖完，等待下一锅蒸熟的时候，陈舟手上也不停。继续把新的包子准备出来，放到一旁醒发。
    不知什么时候起，身边多了一个帮忙撑袋子的身影，多了一道回答顾客问题的声音。
    配合太过默契，以至于陈舟直到闲下来，才发现老婆在自己身边。
    “今天怎么出来这么早？”
    林艺凡回道：“你还说呢，下班回来的时候，你这包子摊排队排得可长了。”
    “忙得我都没注意到你...”
    陈舟和老婆说着话，忽然感觉身边少了点什么：
    “桃桃呢？！”
    林女士淡定地指了指不远处的保安亭，“在里面吹空调呢。”
    陈舟望过去，果真看到了自己的女儿。
    小丫头倒会找地方。
    看那摇头晃脑的两个小辫子，似乎跟保安小刘玩的还挺开心。
    陈舟对老婆说道：
    “把桃桃叫过来吧，咱准备收摊了。”
    “嗯。”
    陈舟今天收获不错，合理规划摆摊安排后，营业额突破700大关。好评积分也攒了将近100。
    眼下，笼屉里还有几个包子没卖出去。
    他也不打算继续等了。
    正好可以把招牌弄一弄。
    考虑到【食客动态】中提到的余大爷是位老人家，可能眼神不好，陈舟换了个大号的招牌。
    这时候重新写字上去，同样是隔着五十米都能看到的大字体。
    至于下午到货小喇叭，他也充好电，准备现场来上两句。
    陈舟按下录音按钮，组织了一下措辞：
    “肉包子，刚出锅的肉包子，手工鲜肉包。”
    但试了几次，陈舟都不太满意。
    叫买也是门学问......这跟平常说话，朗读文字都不一样。中间的度，还挺难把握。
    这时候，林女士领着女儿过来了。
    陈桃桃看见陈舟手上的小喇叭，眼神中流露出一丝兴奋。

 美食情报王 第21节

    她小手指着喇叭说道：
    “李老师也有一个，她从来不给我们玩。”
    在未来很长一段时间里，可能幼儿园老师、小学老师，都比作为家长的自己说话管用。
    陈舟也是从那时候过来的。
    “你们李老师真小气。”陈舟笑道：“来，爸爸让你过够瘾。”
    “你跟爸爸喊，肉包子，刚出锅的肉包子，自己包的。”
    陈桃桃学着爸爸的话，喊道：
    “肉包子，刚出锅的肉包子，爸爸包的。”
    陈舟和林女士听完，相视一笑。
    林艺凡接过小喇叭对女儿说道：“你要念成是自己包的。”
    陈桃桃左右摇晃了一下小脑瓜，很有自己的主意：“妈妈，我就是这样念的！”
    行吧行吧...桃桃说的也没毛病。
    就这样，一家三口在小吃车前，轮流吆喝起来。“我自己包的”、“我老公包的”、“我爸爸包的”。
    一番练习之后，措辞语言也更加精炼起来。
    再次轮到陈桃桃的时候。
    小丫头喊道：
    “肉包砸~刚出锅~现包哒~”
    别说，女儿奶声奶气的吆喝起来，还挺有那个味道的。
    陪伴孩子成长，发现孩子异于常人的天赋。是作为父母最欣慰的事情了。
    陈舟骄傲的看向自己的女儿，不禁称赞道：
    “先天摆摊圣体。”
    “不愧是我闺女。”
    ...
    翌日。
    陈舟继续着自己攒钱、攒好评的小摊生意。
    正好赶上王猛同志过来解馋。
    “几日不见，真是如隔三秋啊。”王猛对着包子痴痴说道。
    陈舟打趣他：
    “看不出来，王队还是个深情的人。”
    “过奖了，陈师傅。”王猛扫码付款，拿起手机后，发现旁边还多了香醋和辣椒油的调料，于是又问道：
    “我再扫一盒辣椒油，多少钱？”
    “免费送的，每个顾客都一样啊。”
    王猛再度收起手机，“陈师傅做生意还挺大方的嘛。”
    陈舟笑道：“白嫖使我快乐。”
    “不对呀，你这不相当于被白嫖的么。”王猛有点没反应过来他的脑回路。
    陈舟则将小袋醋递给了他：“你看，添利醋厂给小商贩赞助的，一分钱没花，我领了两大箱。”
    “等一下，等一下...”王猛掏出来手机，翻到自己发的一条朋友圈，随后表现出一副恍然大悟的样子：“我说看着这么眼熟呢，原来是在你这取的材啊！”
    “说啥呢王队？”
    “你不看我朋友圈吗？”
    “你一天发八条‘海滨发布’、‘央视新闻’，谁点开看呀！”
    “给你，”王猛无奈，将手机上的文章递给了陈舟：
    “这是你吗？”
    文章标题——
    《百年醋厂助力小微经营》
    配图大多是添利醋厂相关的内容，中间一张，镜头焦点对着小袋醋，自己的侧脸在上面依稀可见。
    陈舟看过后点了点头：
    “这还真是我。”
    王猛环顾包子小摊，说道：“你这可以啊，卖包子都上新闻了。”
    “也没说在我这买的包子，再者，”陈舟指了指下巴上防滴汗防、飞沫的口罩，“我这不带着面罩呢吗，一般人也看不出来是谁。”
    王猛拍了拍胸脯：
    “你放心，跟我拍视频拍好了，保证给你宣传到位。”
    陈舟：“王队开始给我画饼了。”
    “诶，跟你说正事了，”王猛正经起来，跟陈舟说起了明天的安排。
    “本来，领导安排这个什么微视频，我就打算糊弄糊弄过去得了。结果吧，这几次来你这买包子，发现还真是个宝藏小摊。不好好利用一下可惜了...”
    “既然拍，我就打算好好拍，做出点像模像样的东西出来。”
    这一点，陈舟和他不谋而合。
    自己刚开始包包子的时候也是这样想的——
    要不就不做，要做就认真做好。
    “行，就这么定了，明天早上，菜市场门口集合。”王猛挥手说道。
    第21章 专业摄影师上线
    周六早上，幸福菜市场。
    王猛同志准时赴约，陈舟发现他换上了一身小马甲，背上还有个大大的摄影背包。
    陈舟惊讶道：“王队，这么专业？”
    王猛将背包倒挂在胸前，掏出了里面的摄影机。
    “嗨，之前有个女朋友喜欢拍照摄影，我当时就置办了一套设备，吃灰好久了都。”
    之前有个....王队这感情经历够丰富的。
    陈舟问道：“现在开拍？我还用说什么词吗？”
    王猛正在调试设备，随口说道：“你就自然点，该怎么做怎么做，别的交给我。”
    “行。”
    陈舟走向菜市场，身后响起了王猛中正温厚的嗓音——
    【每天早上，包子摊的陈师傅会准时来到菜市场，选购今天用到的食材。】
    【新鲜，是他最基本的要求。】
    摄影机跟随陈舟，来到永嘉生鲜肉铺。
    看着陈舟身后，扛着相机，嘴里还念念有词的人，卖肉的老张不禁侧过头问道：“陈老弟，这谁啊？”
    陈舟回答：“一城管，跟着我拍摆摊的视频呢。”
    “好家伙，城管跟着你拍...”张金生听罢，身上少见的表现出了点凌然正气、随和好客：
    “欢迎光临，陈师傅！这些猪肉都是今天凌晨现宰的！”
    陈舟差点没笑出声来。
    “你正常点就行，老张。”
    【除此之外，陈师傅还会查看今天购买的食材，有没有检疫合格证明、质检合格证。】
    【只是摆个小摊，陈师傅不会放松对自己的要求。】
    【这也是他能够得到这么多顾客信任的原因。】
    陈舟买完肉，随后又去了蔬菜区、调料区查缺补漏。
    摄像机跟随移动。
    等菜市场部分拍好，陈舟走到王猛身边：
    “怎么样？”
    王猛查看着刚刚的视频，回答道：“一条过，就是卖猪肉这老板看着怪怪的，我回去再剪剪...”
    两人往外走，路过老张跟他们说“有空过来买肉。”
    王猛笑着对老张点了点头。
    陈舟没有从他身上看到任何初见老张的不适。
    职业身份，给了王猛从容面对任何商户的自信...
    接下来是食材预处理阶段，拍摄地点在陈舟家里。
    王猛哎呦一声，问道：“方便吗？”
    “方便，”陈舟点点头，“这个点儿，她妈估计带着游泳去了。”
    “你都有孩子了啊？”王猛有些惊讶。
    陈舟想起了对方昨天跟自己的话，学着他的口吻说道：“你也不看我朋友圈呀，王队。”
    王猛挠挠头，“我同事一天转发八条，单位几十个人，那就是刷屏的几百条！哪看的过来。”

 美食情报王 第22节

    ...
    两人来到陈舟家里。
    陈舟从冰箱薅出两瓶饮料，让他在客厅吹吹空调，凉快一会。“随便坐，王队。”
    王猛看着陈舟家里温馨整洁的小环境，不禁称赞起来。
    这应该是林女士家务水平的正常发挥。家里没有真的一尘不染，也不会乱到插不进去脚。
    表面看上去还是挺干净的。
    两人歇了一阵，随后继续工作。
    王猛的嗓音条件，在室内发挥的更好了——
    【从菜市场买完菜回来，陈师傅开始准备今天用到的食材。】
    【暂时没有开店，很多工作都得在家里的厨房中完成。】
    【可能这就是为什么，有顾客说，他做的包子，有股家的味道。】
    【剁肉、切菜】
    【笃笃笃的声音，有规律的在厨房中响起。】
    【切肉切菜，陈师傅用了不同的两套案板菜刀，这是个讲究的师傅。】
    【这份讲究，也在看不到的地方，保证了食客们的餐饮卫生......】
    “一会儿请你吃饭啊，真心的。”
    “谢了，但真得改天。”王猛摇摇头，“中午还安排了一个相亲呢。”
    “档期安排得够紧的，”陈舟记得他前不久才告吹了一个相亲对象：“你们去哪吃饭？用不用我给你推荐个地方？”
    “有安排了。”王猛回道
    “那祝你好运吧。”
    “谢啦，下午见。”
    ...
    中午饭，陈舟准备给老婆孩子，把昨天的猪尾巴炖一下。
    但一条小尾巴，有点不太值得炖一回。他留了几块肥瘦合适的前腿肉。
    葱姜、料酒焯水。
    炒糖色，放入酱油、甜面酱、黄豆酱炒香。
    转到高压锅，加开水。
    盐、糖、鸡精，找齐咸淡。
    小把黄豆，盖上盖，开呲~
    受益于第一次开放积分兑换时，陈舟选择的厨艺技能。虽然没有专门去提升炒菜技艺，但各方面水平也有所见长。
    “在达到专业水平以前，做饭似乎也有点一通百通的意思。”
    等娘俩回来，满屋子香味。
    陈桃桃第一个扑到陈舟身边，问道：“爸爸，今天中午吃什么？好香呀。”
    陈舟抓了抓女儿还有点水汽的头发，“炖个小猪佩奇的尾巴，你爱不爱吃啊？”
    陈桃桃似乎考虑了一下。
    但架不住游完泳肚子有点饿，于是痛快的回答道：
    “爱吃！”
    “你女儿不等我吹干头发，就非要往家跑。肯定是饿了。”林女士笑着将陈桃桃抱向了洗手间。
    陈舟耳听吹风机的声音响起，继续大火收汁。
    锅中不断翻滚着气泡，酱色的残汁接近粘稠，挂在肉块和猪尾巴的表面。
    “差不多了。”
    关火，出锅。
    一家人踏踏实实的坐在了餐桌前，享受起周末时光。
    高温炖煮，猪尾巴已经软烂脱骨。陈桃桃自己用筷子夹着吃，都毫不费力。
    “妈妈，我多要一点点米饭。”
    林艺凡也是挑了一小块，品尝起来。
    最外一层，饱含胶原蛋白，口感软糯有弹性，香而不腻。
    再往里，贴着猪尾骨上的瘦肉，经过高压锅速熟，炒锅收汁，也是吸足了滋味，咸、酱兼香。
    味道想来很合娘俩的胃口。
    林女士开心之下，怒送0.5好评。
    ...
    为了方便王猛过来拍摄，陈舟把整体的准备工作，集中到了下午三四点钟。
    对方这次上门时，还带了点水果。
    “这么客气，王队，”陈舟笑着接过，将他迎了进来。
    这时候，桃桃正在客厅玩。
    见到人，主动和王猛打了招呼。
    陈舟心道，“只要对方不那么吓人，我女儿还是很懂礼貌的。”
    第22章 陈师傅，冷笑话，热包子
    【到了下午，是陈师傅比较忙碌的时候。】
    【和面，揉面，发面。然后是给馅料的味道把关。在这间厨房里，各种食材开始慢慢汇聚到一起。】
    【包子，初见端倪。】
    家里面拍摄的内容，并不是视频的主题。所以陈舟自己在厨房忙活的时候多，王猛只是简单取了几个镜头。
    随后他便被林女士拉入到了，中年女性都会带一点的八卦当中。
    “我听陈舟说你中午去相亲了，那女孩怎么样？”
    王猛：“比上一个热情不少....”
    在家里做完准备工作，接下来就是去出摊了。不过在此之前，得把这些食材运下去。
    厨房里有个小推车，平时陈舟都是将东西摞在里面，推进电梯，这样倒腾两回。
    周末老婆在家的话，就让她帮帮忙。
    不过今天么...
    陈舟看了看沙发上的大小伙子。
    别说，王猛这个大块头，——除了能吃能喝，一下午自己差点没干进去半个西瓜，又吃了陈桃桃两盒蛋糕，
    看着就像个免费的劳动力。
    陈舟用眼神示意了一下自己手上的馅料盆。
    王猛：
    【将准备好的食材运到楼下，也是一项繁重的工作。】
    “陈师傅每天都自己来，不用别人帮忙。”
    这句话绝对是他自己加的。
    陈舟：“赶紧的王队，有点眼力见。”
    王猛赶在林女士动身前，接过不锈钢盆。
    “我俩顺道一起下去，你就别动了，嫂子。”
    林艺凡客气道：“真是麻烦你了，王猛，跟着陈舟跑前跑后的，回头我让他请你吃饭，咱再一块坐坐。”
    王猛咧嘴一笑，“麻烦啥，我们这是合作嘛。”
    进电梯后，他不忘跟陈舟的家人道别：“走了嫂子，桃桃也再见啦。”
    “再见叔叔~”
    电梯里，陈舟对王猛说道：“你们马上就能再见了。”
    王猛心头一喜：“你真要请客啊，行啊。”
    陈舟指了指小推车：
    “一会儿还得把车放上去呢。”
    王猛紧皱眉头，“你看你这人，做包子挺热乎的，讲个笑话这么冷。”
    ...
    【把第一炉包子放进蒸锅，陈师傅的小摊，终于开始营业了......】
    讲完最后一句话，王猛向陈舟喊道：
    “杀青杀青！”
    陈舟称赞
    “该说不说的，王队，你今天这叽里咕噜念的文案还真不错。”
    王猛眉毛微挑，得意道：“之前有个相亲对象，是美食栏目的编辑，我请她帮忙润色的初稿。”
    好好好......三百六十行，行行你都要相个亲是吧。

 美食情报王 第23节

    陈舟听完，不禁咂了咂嘴。
    不过，说到底，王猛的条件不错，在相亲市场算是优质小伙子。
    但能把那么多相亲认识的人处成朋友、熟人，这家伙也真有点东西。另外据他亲口说，好多人跟他相亲结束之后，很快就结婚了。
    总而言之，
    在陈舟这里的拍摄工作算是顺利完成，接下来由王猛同志回去剪辑。
    并把两人整理好的，能够帮助到其他商贩的内容添加进去。
    至于王猛是自己动手，还是求助于其他行业的某个相亲对象。
    陈舟就不得而知了。
    看王猛收拾起摄像机，陈舟提醒他：
    “想着拿几个包子再走。”
    这一次，王猛没有拒绝，也没有扫码。
    两人正说着话的时候，马路尽头，缓缓驶来一辆yu7。墨绿色车身在阳光下格外耀眼，引得人们纷纷瞩目。
    王猛也向其投去羡慕的眼神，“小车真不错”。
    “那就来一辆嘛，王队你有这个实力。”
    “太张扬了，不适合我。”王猛耸肩，随后看向陈舟，“你呢陈师傅，包子摊生意这么好，以后想换辆什么车？”
    晓米的几款车子，几乎是精确瞄准了35岁以下的未婚、无孩人群。
    显然跟陈舟不搭嘎。
    他有老婆孩子，以后可能还得去菜市场拉点货。
    “我喜欢又能装，又能拉的。”
    王猛听完，竖起了大拇指，“务实。”
    ...
    等王猛拿上包子，跟自己告别离开，陈舟心里轻松不少。
    这算是又了结了一件事。
    也不知道究竟能帮到多少人，又能起到多大作用。
    虽然王猛拍摄的视频，没有走很官方的风格，但里面内容其实很全面，再加上以陈舟这个小商贩为例，法条法规也变得形象不少。
    “希望能有成效吧。”
    陈舟如此想着。
    当然，放在眼下的事情中，今天还有个【食客动态】提到的老大爷要来呢。
    那辆yu7却在驶过小摊后，停到了附近。
    陈舟瞄了一眼，发现车上走下来一个戴墨镜的......
    老大爷？
    不应该是个年轻人才对吗？
    陈舟有些诧异。
    不过，那人手指上的玉扳指，他看着有点眼熟。
    “我们好像在哪见过。”
    陈舟忽然想到，之前在自己手里，用两千块钱“指导价”，买下随园食单瓷盘的老大爷！
    没错了，就是他——
    对方曾以为自己也是玩古董的朋友，还留了联系方式，但后来没有联系过...
    等一下，
    好玩老古董，还好开年轻人标签的潮流车。
    食客动态所说的“顽主”，不会就是这位吧？
    陈舟越想越觉得合理。
    不远处，从车上下来的那位老人，明显也是奔陈舟来的。
    他打招呼道：
    “嘿，小朋友，你在这摆摊卖包子啊！”
    “是，”陈舟也冲他招了招手，“没想到在这又看见您了。”
    等对方靠近之后，他做了下自我介绍：
    “咱可真有缘分，我叫陈舟，您贵姓？”
    “我姓余，余少春。”
    余大爷打量起陈舟的小摊。
    抛开包子不谈，这小摊最吸引眼球的，是那个写着鲜肉包的招牌。
    “你这招牌这么大个，我从马路那头就看到了。”
    然后就是喇叭里循环播放的——“肉包砸~刚出锅~现包的。”
    “哎，这小闺女的声音挺耐人儿的。”
    陈舟心说：
    这大字的招牌，喇叭的录音，都是给你预备的。
    “不就是为了招徕生意嘛，您老今天是出来玩来了？”
    余大爷回道：“有个朋友抱孙子了，我们一帮老人儿去坐了坐。这不，半路上碰到你的小摊了。看着挺板正的，利利索索的，不错啊。”
    陈舟笑道：“上回您高价收我一瓷盘，我不请您尝尝我的手艺，都有点过意不去了。”
    第23章 发光发热
    抛开情报中说到的提高知名度不谈。
    就冲着余大爷之前肯花两千块买走自己的青花盘子，陈舟也想请这位老先生吃顿包子，略表心意。
    余少春是个很敞亮很局气的人，道谢之后，大大方方的接受了陈舟的包子。毫不吝惜“这包子真不错，小陈手艺挺好啊”之类的客套话。
    不过，他明显还是对小摊上的另一样东西感兴趣。
    余少春稍稍掀起大招牌，露出了原来的小牌子。
    “腌黄瓜，还古法？”
    陈舟点点头，“对，来两块尝尝？”
    余少春来了兴趣。
    “我说呢，你怎么会看上那青花缠枝莲盘子，原来是发现了上面的菜谱呀！”
    陈舟笑道：“您也不看看我是干哪行的。”
    余大爷摆摆手，“干哪行都一样，哪有什么高低？只要能干好干精。就像玩也得玩出花来。”
    他再次谢过陈舟的腌黄瓜，继续说道：
    “让我尝尝你这做的怎么样。反正我个人认为《随园食单》明显是夸大其词了，作为一本记载当时世情的散文小册子，看看就得。
    上面的菜谱，大可不必当真。”
    余少春自己是按照上边的配方，尝试过多次的，所以感觉这古法，也就那意思。
    不过，尝到陈舟腌制的黄瓜时，他很快发现了不太一样的地方。喃喃道：“不对，不对。”
    从小冰箱里拿出来的腌黄瓜，带着一丝凉劲儿。
    对余大爷来说，有点冰牙根。
    但是入口后，随着“咔哧”一声清响，那股子爽脆一下子便让余少春精神了起来。
    黄瓜本身是清香的口味。
    在腌制的过程中，又被料汁浸润，多了酸甜咸鲜。
    这就使得腌黄瓜开胃又爽口。
    里面夹的蒜瓣也是味道一绝，腌制过后辛辣但不刺激。
    余少春品尝之后，不解道：“这跟我做的不一样啊。”
    “您回家也试着做了？”陈舟问。
    “做了，还不止一回呐。”余大爷点头，随后和陈舟交流起腌黄瓜的做法来。
    简单对比之后，陈舟发现：
    除了余大爷用的食材普遍偏贵之外，做法上跟自己相比，倒也没什么不同。
    说到底众口难调，
    就算调味上有所偏差，那酸甜、咸淡还是自己掌握的。应该更适口才对。
    怎么会给余大爷都整出“震惊”的表情包来了呢。
    陈舟不由得想起对方说的什么大曲，
    “您刚说用的什么酒？”
    余少春回道：“这次是双沟大曲，一、毛、五我也都试过，全不行。”
    陈舟听后微微一愣，“大爷，咱要不换点便宜酒吧，那黄酒不就挺好？35买一大坛子。”
    余少春听完，拍了拍自己大腿。
    “我怎么没想到呢，江南喝的是黄酒！我回去再试一下。你买的什么牌子的，小陈？”

 美食情报王 第24节

    陈舟笑道：“以您老的风格，换十八年的女儿红吧，不用学我这么费力气，我那个怪沉的。”
    “哈哈哈。”
    小摊响起老人爽朗的笑声。
    似乎是吃过了点腌黄瓜，这小菜实在开胃。
    余少春始终没能逃出陈舟的包子。
    又在跟前尝了起来。
    “你这包子真地道，让我想起了从前的一些事儿。”
    大爷你这就落俗了......食客凡提回忆，终究绕不过故土与故人。
    这电视剧、小说都拍烂了。
    不过，作为摊主、厨子，陈舟还是第一次。
    所以很乐意亲身听他讲讲以前的故事。表现出了洗耳恭听的架势。
    余少春由此回忆道：
    “我好像在京城也吃过这个包子，就是时间太久了，记不太清了。”
    听个故事不容易，这还得我帮您回忆回忆......陈舟不禁联想起，自己的包子菜谱出自一位国宴大厨。于是半开着玩笑说道：
    “不会是京城饭店吧？”
    “还真是，对，就是京城饭店，华夏礼仪厅。”
    余少春点了点手指头。
    “没想到今天在你这里，又吃到了当年那味儿，我回头一定得给你宣传宣传，难得碰见这么地道的包子，那年我三十多岁...”
    今天来这一趟，余大爷是吃满意了。既解了心中疑惑，又找回点当年的味道。
    陈舟也抽空看了眼自己的情报。
    稀有【食客动态】落在此处，就静等余大爷去发挥吧。
    ...
    包子摊周末的生意是零散的，不集中的。
    上班的人也有，但明显不如工作日多。
    所以陈舟适当把阵线拉长。
    稍晚点的时候，又遇到了金达烟酒的邻居。
    孟达在小摊前也能照看到自己的店面，于是买了包子后，就和陈舟闲聊起来：
    “陈兄弟，傍晚那阵我好像在你这看到个老头，跟你聊了会天？”
    陈舟回答道：“之前逛古玩碰到的，你们认识吗？”
    “他姓余？”
    “对。”
    “那没错了，”孟达点点头，继续说道：
    “这老头儿可有点东西，上次在‘每日鉴宝’的直播里看见过他，当时几千个观众，全在那刷——
    公若不弃，愿拜为义父。”
    “看来余老爷子确实财力惊人。”
    “谁说不是呢，投个好人家，一辈子没为钱发过愁。”
    陈舟只能感叹，人和人的悲欢并不相同。
    想想自己老爹都快退休了，职业生涯早已走到尽头，估计是没什么希望了。
    那就只能由陈舟给女儿一个更高的起点。
    不过看着陈桃桃在一旁拿着小喇叭都能高兴半天，陈舟又觉得，孩子能这样健健康康、快快乐乐的成长，也挺好。
    ....
    收摊回家。
    经过几天的奋斗，陈舟的好评数量，刚好赶在九点多钟，达到700/700。
    也不知道是哪位顾客，这么晚了才吃晚饭。
    但既然是【好评+1】，想必他/她这一餐吃得一定很满意。
    陈舟欣慰的得知，自己的包子摊虽小，却也能在某些地方发光发热。
    他看了下自己的美食情报系统。这次升级之后，不知道又能解锁些什么情报。
    只等明天早上迎接新的变化。
    倒是这些日子以来，一直都是鲜肉包，自己既然已经建立了一定口碑，也是时候找情报研究点别的馅料了。
    如果以后开店的话，是不是粥、馄饨、面条、豆浆、煎饼之类的，也得安排上？
    要是能有捡漏赚钱的情报也不错...
    林女士走出屋门，打断了陈舟的思绪。
    “想什么呢？大晚上还在这站着？”
    陈舟看了看卧室，
    “桃桃睡着了？”
    林女士大概沉默了零点五秒，随后“嗯~”了一声。
    “走，跟我进屋。”
    第24章 如果全国人都给我一个好评
    早上七点多睁眼，然后等待情报刷新。
    陈舟已经给自己设置好了生物钟。
    反观林女士和陈桃桃，因为周日的原因，还在睡着懒觉。
    小丫头本来有自己的小床，但偶尔也会像今天这样，让老父亲在大床上捡到她。
    陈舟轻拿轻放，蹑手蹑脚的下了床...
    7：30，美食情报刷新。
    【食材快讯（稀有）】：华夏地大物博，寒来暑往间，造就了不同的季节风味，春之鲜嫩、夏之清爽、秋之甘美、冬之丰腴，名曰四时有味。本次情报，你获得夏季专属包子食谱，茄子青椒包。
    真是缺什么来什么，
    青椒和茄子都是当季的蔬菜，用来包包子，味道肯定也差不了。
    自己的小摊又可以添加一项新品了。
    除此之外，系统提示：
    【已解锁食材快讯的定向情报——四时有味，可凭积分在情报强化中兑换使用】
    定向情报是当初lv2等级时，暂未开放的保留功能。
    能在海量情报中，筛选出更加符合陈舟需求的内容，确实方便许多，500积分一次。
    第二条情报，仍然是——
    【食客动态】：未来几天内，一只流浪猫会光顾你的小摊。
    这条情报有点超出了陈舟的预料。
    他没想到猫也算食客。
    不过考虑到这位食客的消费能力，陈舟就不打算向它收费了。
    最后一条——
    【市场消息（稀有）】：陈桃桃今天运势不错，12点30过后，由她去参加方达广场餐饮消费满200抽奖的活动，可以在海底捞门前放置的抽奖池中，抽到2000元现金红包。
    昨天晚上陈舟还在立志，自己要给陈桃桃创造良好的生活条件。
    没成想是下一代给自己创造。
    “好好努力，桃桃，爸爸的财富自由就靠你了...”
    总结一下升级后的变化：
    稀有的概率有所提升；
    情报强化解锁了新的功能——定向情报。
    除了食材快讯中的【四时有味】，食客动态、市场消息大类中，也开放了【口味偏好】、【经营情报】等众多内容。
    系统等级从 lv2变成了 lv3（701/1000000000）
    这个槽点有点多了。
    首先，我还没出摊，哪来的好评+1呢？
    陈舟想起来之前听王猛说的，会在第二天把包子当早点的事情，于是在微信上拍了拍他。
    对方还真起床了。
    回复了一个“？”
    陈舟：“你不会早上吃的包子吧？”
    王猛：“你怎么知道？在我家安摄像头了？”
    王猛同志还在发力。
    他随后语音对陈舟说道：
    “一会儿拿着素材找人帮忙剪视频去，你等我好消息，陈师傅。”

 美食情报王 第25节

    陈舟：【抱拳】
    不得不说，王队通过相亲扩展的人脉，确实广。
    多出来的一积分暂时放到一边。
    其次，（701/1000000000）
    陈舟真想让桃桃过来，帮忙数一下到底有几个0。
    十亿好评才能完成下一次升级？
    他想起来小时候的梦想——“如果全国人都给我一块钱，那我就不成亿万富翁了？”
    照这么想，那达到下一个等级，也不算太难。只要全国人民都给我一个好评，一顿饭就够了。
    此时此刻，陈舟又找回来一点儿时的感觉。
    而立之年也算儿时嘛。
    现在食品安全问题这么严重，陈舟不是没想过，创立一个味道好，还让人吃着放心的餐饮企业。
    “系统似乎在等我慢慢沉淀，在成为最大的美食供应商后，顶峰相见。”
    目标很远大，还是先从带老婆孩子逛商场开始吧。
    ...
    陈桃桃这个周末安排得很充实。
    昨天刚跟妈妈去游泳，今天刚起床又听爸爸说要去商场玩。
    所以整个早上都开心的不得了，连吃早饭都有点坐不住。
    林艺凡不禁换上严母的表情，
    “好好吃饭，桃桃！”
    “我吃着呢~”
    陈舟笑着对老婆说道：“方达广场消费满200可以抽奖，我们中午就在那边找个地方吃饭吧，正好让你闺女试试手气。”
    林女士欣然同意。
    一家人去逛街吃饭，是她很喜欢的娱乐方式。
    不过她对中奖这种事，从没抱过期望，就当成了个哄孩子不哭的事情。
    代表了绝大多数人普通运气的林艺凡，
    只在瓶盖上发现过再来一瓶......
    一家三口来到海滨市方达广场，在陈桃桃的带领下，三人直奔淘气堡。
    到了儿童娱乐区，随处可见的都是家长和小孩子。
    叽叽喳喳、乌乌泱泱的，有时候真会让人怀疑，出生率有没有想象的那么低。
    不过想想也是，
    夏天带孩子出去玩，热。
    所以要不就是玩水，要不就是找室内能吹空调的地方。
    专去孩子多的地方，可不就是小孩子。
    让陈桃桃发泄完精力，陈舟看了看手机，准备带娘俩去吃午饭。
    林女士趁着这个时间，简单研究了一下，抽奖的规则。
    她对陈舟说道：
    “没规定说要在哪一家餐厅消费满200，咱们俩个，再带上桃桃哪用不了200块，不如再买点别的像蛋糕什么的，还能带回去。”
    老婆过日子精打细算，陈舟不服不行。
    ...
    十二点二十左右，一家三口结完账，拿着发票找到工作人员换了券。
    正赶上一对小情侣在那刮奖。
    女生用指甲刮呀刮的，最终说道：“一袋盐。”
    工作人员提醒他们，可以到一楼服务台进行兑换。
    男生听后撇了撇嘴：“懒得去领了回头再说吧。”
    看着那对小情侣，林女士此时对抽奖的奖品，有了心里预期。
    微笑着对陈舟说道：
    “没想到还挺实用的。
    我就怕是什么满1000减10的优惠券，或者一万八的项链免费送，然后收个1800的加工费，结果那项链连50都不值，还好当时我没上当...”
    没错，林艺凡说的这些大奖，她本人都中过。
    这时候，正赶上工作人员换班，同时更换了新的奖池。
    陈舟此时也知道，情报上提到的十二点半，究竟是什么意思了。于是淡定地对老婆说道：
    “你要相信你女儿。”
    林女士鼓励道：“我们桃桃肯定没问题的。”
    小丫头听着父母的对话，扬起了小脸：
    “妈妈，我能中两袋！”
    第25章 《震惊！我女儿在商场抽奖中了两千块》
    陈舟是计划过今天来抽奖的。
    所以专门给陈桃桃准备了一枚硬币。把她抱到椅子上之后，就任由女儿自己摆弄起来。
    该说不说的，小丫头有点仔细认真的劲头，非要一道一道的把斑马条刮干净才行。
    陈舟得意道：“这孩子也不知道随谁了。”
    林女士微笑着，给出言简意赅的评价，“专注，像你。”
    她说的是心里话。
    陈桃桃现在的样子，尤其是跟陈舟包包子时的状态特别像，站旁边跟他说话都听不到...
    本来想着就是哄孩子玩的事情，林艺凡也没去催促女儿，只是低下头，检查了一下陈桃桃的施工进度。
    这一瞧，瞧见了一个“两”字。
    她再扭头看向陈舟时，已经忍不住嘴角微微上扬。
    “你看，还真是两袋盐！”
    中上这样一个小奖，是林女士的小确幸...
    当然，就在一家人对面，正在交班的几个工作人员，也听到了林艺凡的话。
    虽无心打扰，但还是本着工作的角度提醒道：
    “女士，本次抽奖，我们没有两袋盐这个奖品。”
    林艺凡有些诧异，“没有吗？我女儿刮出来一个两字。”
    几名工作人员你看看我，我看看你。
    互相对话起来：
    “想想奖品还有啥来着？三等奖，一包盐。”
    “二等奖一袋洗衣粉。”
    “两...是一等奖，两千块！？”
    三位工作人员全将目光看向了那个小女娃娃。
    他们说完话，陈桃桃这才慢悠悠的把自己的小卡片举起来。
    小丫头摆出一幅‘我好不容易完成了一件大事’的样子。
    邀功道：
    “爸爸，我终于刮完了。”
    陈舟立马提出表扬：“我们桃桃真厉害，刮的是最干净的。”
    内心对此不能说是毫无波动，至少也是觉得今天的抽奖顺理成章。
    陈舟先是给老婆看了一眼：
    “真是两千块。”
    两千块钱的意外之喜，实在出乎林女士的意料。
    她可从来没想过商场抽奖，还真能抽中。
    这件事，要登上她的人生新闻了：《震惊！我女儿在商场抽奖中了两千块。》
    不过，她很快恢复平静，甚至是能比陈舟还淡定的样子。
    跟工作人员询问起兑奖的一系列流程。
    三名工作人员看着这一家子离开，不禁谈论起来：“这一家够淡定的，表现的跟中了一袋盐也没啥区别。”
    “看起来真淡定。”
    淡定？陈舟应该是有一点，因为自己有情报，早就兴奋过了。
    陈桃桃，是不识字，没概念。
    至于林女士，她只是表现得很平静的样子。
    陈舟看出来，她明显走路都比平常快了。

 美食情报王 第26节

    最终来到一楼服务台领奖时，陈舟发现，奖品是两千块，但到手没有这么多。
    这属于偶然所得。
    商场代扣代缴了个人所得税。
    而恰逢陈桃桃还是个连“两千块”这仨字都认不全的年纪。这笔钱，也就顺理成章的进了监护人的口袋。
    可恶啊，我们终究也变成了那种家长！
    陈舟安慰自己和老婆：“老话讲，儿子偷爹不算贼嘛。”
    “你是不是说反了？”林女士问道。
    两千块钱抽奖的事算是告一段落了，这是陈舟一家生活中的小插曲。
    回到家后，
    他听从老婆的建议，好好休息了一天。
    为了减少对生意的影响，陈舟在自己小区的群里也说了一声，还麻烦保安小刘在他原来摆摊的那个位置，摆了一个“包子今天有事”的小牌子。
    ...
    转过天来又是周一了。
    家里恢复到工作日的常规状态，该上班上班，该上学上学。
    陈舟也该上菜市场了。
    他还是先来到永嘉生鲜拿肉，在这，难免要和老张聊上几句。
    其实他们在微信上也几乎天天联系。就是聊天的内容，一天比一天精简。
    “今天来买肉吗？”
    -“来，十斤前腿。”
    “？”
    -“今天和孩子出去。”
    “今天呢？”
    -“10”
    全是商业沟通技巧，不掺杂一点私人感情。
    陈舟这次要包素馅的包子，于是便让老张推荐一下，在哪一个卖菜的摊儿上，买茄子和青椒比较靠谱。
    毕竟老人家自己种植的蔬菜属于可遇不可求的东西，陈舟还得在菜市场里面优中选优。
    老张则给陈舟交了个底：
    “别看菜市场好像有这么多家卖菜的，但身后都是一个老板。你在哪家买啊，都差不多。不像我们这几个卖猪肉的差别这么大....”
    人在聊天的时候，聊上几句，难免扯回到自己。张金生说他的祖上是“燕人张飞”，杀猪卖肉乃是家学。
    具体历史很难考究了，但老张身上有点那股气质...
    闲聊过后，陈舟来到蔬菜区。
    夏天的菜市场，逛起来赏心悦目，五颜六色的瓜果蔬菜，成堆摆放。当季，能让人感受到更蓬勃的生命力。
    捡着好看的，顺溜的。
    陈舟又挑了些青椒和茄子。
    价格同样赏心悦目，只需要一两块钱一斤。
    之前已经包过鲜肉包了。新品素馅包子，和面发面之类还是以前的流程。最主要的还是换了个新鲜的馅料。
    茄子，去皮儿洗净，切成指甲盖那么大的小丁。
    然后撒入食盐，杀出里面的水分。
    青椒，陈舟用了两种。
    一种是绿色的，另一种是红色的。
    绿色的尖椒负责提供微弱的辣味儿，红色的...只是颜色不同，就为了搭配起来好看。
    同样是切成碎丁。
    包子叫素菜包。
    但是如果里面一点油水没有，这个包子味道也会差的。所以陈舟用之前剩的一些肥肉炼了一些猪油出来。
    用这个热油浇到馅料上，来浸润茄子和青椒。
    顺带还能激发出，生抽蚝油十三香等几种调味的香气。
    “滋啦”、“滋啦”
    几声下去。
    热油在馅料上冒着淡黄色小气泡，一股油香的气味，裹着被热油炸香的酱油味，立马从盆里飘散出来。
    再加上青椒茄子，本身的清香。
    陈舟自己闻了过后，都有点忍不住流口水。
    “感觉调的这个馅料，其实已经能当个凉菜吃了。”
    ...
    今日上新：素包子，青椒茄子馅
    第26章 素馅包子，我就爱吃！
    在自己小区附近摆摊卖包子，就这点不好——
    邻居、顾客好多都在一个群里。
    陈舟自从发过两次消息，以摊主的身份和人们说过话后。
    几乎就成了继“物业高经理”之后，被@次数最多的人。
    问题么...
    “几点出摊？”、“昨天咋没来？”、“有新的馅儿了？”
    出于礼貌，陈舟看到后就会回复一下。
    要不就是通过林女士，角色扮演成不相关的业主，不定期解答大家的问题。
    这也算广受顾客好评之后，带来的小烦恼吧。
    不过等陈舟骑上小车，到达点位，就不需要和群友们线上聊天了。
    喜欢吃的，他们自己就会来...
    也许是氛围和谐太久了，外加上群里又变的热闹起来，潜水在业主群的物业高经理，开始试图恢复一下存在感。
    在群里粘贴了一条，“请不要发布广告等无关内容”的信息。
    立刻有业主‘子涵妈妈’回复道：“我觉得这包子挺好吃的，不算广告吧。”
    【物业高经理撤回一条消息】
    以至于人们都没看清物业高经理到底发了啥。
    真就是一物降一物。
    不过邻居们对子涵妈妈印象很深。
    当初就是她质疑过陈舟，是不是用的淋巴肉。
    好事的群友，当然不肯放过一个验证真香定律的机会。
    “子涵妈妈你这话的意思，是不是也自己尝过了啊？”
    “是真材实料吧？”
    “当初怎么说的来着？”
    子涵妈妈不堪受辱，直接换上语音：
    “我就爱吃，怎么了！
    我今天还要去买他新出的青椒茄子包。
    实话跟你们说吧，我已经在路上了，肯定排在你们前边！”
    几条语音一发，群里面立马就消停下来。
    刚刚撤回消息的物业高经理，也是听到第一段语音就吓了个机灵。
    赶紧把手机关上。
    随后他对身边的保安刘明吐槽道：“听见了吗，这大姐，是阳光城小区里最不好惹的主儿，谁能把她搞定了，真不是一般人。”
    小刘并不在群里，但是依稀听到了语音中听到在说什么包子。
    于是对高经理说道：
    “高哥，你尝过南门口卖的包子没有？”
    高天原摇摇头，“碰见过，但是没买，怎么，味道很好啊？”
    小刘自然免不了一番安利。
    “我们保安队的都吃过了，味道绝对是这个。”
    ...
    陈舟摆摊的时候，就没功夫看手机聊天了。
    只是在包子刚出锅不久，就迎来了一个走路带风的姐姐。
    对方看起来气鼓鼓的。
    防晒衣受她步伐的影响，也是鼓鼓的。

 美食情报王 第27节

    这姐姐本身看面相就不好惹，说起话来更添几分凶狠：
    “这一屉我全要了！”
    陈舟提醒道：“这不是鲜肉包了，是素馅的，里面茄子、青椒。”
    这位顾客点点头，“吃的就是这个，现在蒸熟的，我都买了。”
    “好的，稍等。”陈舟有点不解。
    吃个包子和谁生气呢？
    这是要化悲愤为食欲？
    当然了，作为一个成熟的摊主，不去打探顾客隐私，也是陈舟的基本素养。
    他将注意力转移回手上的包子，装袋后递给了对方，并嘱咐了一声：“慢走啊。”
    子涵妈妈接过了包子，是一点没把摊主的话听进去。
    拎着袋就“刷刷刷”的迈步离开了。
    只在中途，短暂停留。
    闻了闻包子的味道——
    与鲜肉包不同，茄子与青椒组成的馅料，散发出更清香的味道。
    纯肉的吃过几次，此时的素馅，就更有诱惑力了。
    然后，子涵妈妈干脆就停了下来。
    “我就爱吃，怎么了！”
    她揭开袋子，直接用手就抓起来一个，当街品尝起来。
    包子的外形一如既往的标准。
    咬开后，里面的馅料，则和鲜肉包大不相同。
    淡黄的茄子，翠绿、鲜红的青椒，色彩斑斓悦目。
    浅棕色的汤汁更是沁入了洁白的包子皮。
    吃到嘴里。
    茄子滑润、软烂，轻轻抚过舌尖，恰到好处的油脂，给人带来非常细腻的触感。
    青椒，还保持着略微硬挺的颗粒状态。
    但只要牙齿轻触，立马也在口腔里揉碎。
    两者被柔软的面皮包裹，共同混合成最具夏天味道的包子....
    “呜，这个馅也好吃！”
    子涵妈妈吭吭几口，就将包子吃下大半。
    最后不免拍个照片，又发回了业主群里。
    “给你们看看，这多水灵的素包子，一吃就知道是真材实料的。”
    ...
    摆着摊，陈舟心里也会惦记着，情报中所说的流浪猫。
    “虽说只是普通情报的食客，但能是一只猫，还是挺有趣的。”
    而这位猫咪食客，估计在人多的时候并不敢靠近自己。
    等到稍晚一点，顾客变少，街边路灯亮起来。
    陈舟才在附近看到它的身影。
    仔细一瞧，似乎还是个串串。
    跟印象里本土的狸花猫有点像，但猫脸，看起来圆润不少。
    猫食客立在不远处，静静打量着陈舟，以及陈舟的包子摊。
    陈舟见状，对它用上了早期人猫交互的原始语言：
    “嘬嘬嘬~”
    没什么反应。
    “咪咪？”
    猫食客依旧不为所动。
    还挺高冷......那就只能换外语了。
    陈舟再次招呼道：
    “hellokitty？”
    嘿，猫食客这下还真有了反应。
    没成想还是个混血猫.....
    只见这小东西尾巴一扫，收到前爪，屁股就那么稳稳坐在了地上。隐隐约约中，甚至跟小摊前等包子的食客，一个神态。
    陈舟见它这个样子，不禁微笑起来。
    随后拣出一个鲜肉包，掰成了两半。
    “你若有心，就吃我这半个包子。”
    怕掉地上不干净，又怕自己走过去吓着它，陈舟将包子放到塑料袋里，轻轻抛了出去。
    完美的弧线中，半拉包子，不断翻滚。
    最后缓缓落在了猫食客的面前。
    猫食客是有心的。
    仔细检查过眼前的东西后，一口叼住包子肉馅，
    拔腿就溜！
    陈舟用hellokitty都喊不住了。
    正好这时候，桃桃跟着林女士出来，目睹了这一过程。
    小丫头蹲下去看了一眼剩下的面皮，对猫食客的行为感到不满：
    “爸爸，它没有吃光光，是坏猫咪！”
    第27章 准备解锁定向情报
    难得陈桃桃能在一只猫身上，意识到“没有吃光光”是一种不光彩的行为。
    林女士自然不会放过这次良好的教育机会。
    她蹲下身子，对女儿说道：
    “桃桃以后也不能剩饭，要记得吃光光哦。”
    “嗯！”
    “我们不能浪费粮食，也要爱护环境，”林女士一边教育桃桃，一边将猫吃剩的包子皮扔到了垃圾桶里。
    随后继续说道：
    “爸爸刚才只是为了喂猫，并不是想乱扔垃圾，对不对，桃桃？”
    “对的！”
    陈舟笑着看向母女俩：“这一点，爸爸可以作证。”
    至于女儿吃饭偶尔会剩饭这件事...
    根据剩饭学第一定律：
    剩饭不会凭空产生，也不会凭空消失。
    陈舟只能说，这个世界上，没有无缘无故的瘦，就更没有无缘无故的胖了。
    ...
    回到家后，陈舟发现微信上有联系人给自己发来了消息。
    首先是王猛同志。
    他给陈舟发来那条剪辑好的视频，
    底下用长语音抱怨了一下自己的窘境。
    大意是视频最终效果不错，王猛被领导当面表扬，并将他调到了写材料搞宣传的岗位。
    以至于今天晚上就开始加班。
    “本来想露个脸的，结果把自己搭进去了。”
    陈舟笑着查看了一下视频，王队有那么多朋友帮忙，确实人多力量大，效果很好。
    他自己的抖音账号上，根本就没有什么流量，办理摆摊手续的视频观看量很少。
    况且陈舟也不是干这行的。
    交由王猛，能利用上城管的宣传平台，对陈舟自己来说，也算是功德圆满了。
    希望能对人有帮助吧......这是陈舟微不足道的初衷。
    就是王队本人有点惨，现在还在加班写材料。
    据说写材料是个更有前途的岗位，陈舟也不知道该为他高兴，还是替他难过。
    另外的消息，
    则来自前同事，小师妹赵仪琳——
    “陈工，下周马上就是七月份了，记得来辞职领工资！”

 美食情报王 第28节

    上次就是她提醒自己把公司剩余的年假休上，可以领全6月份工资。
    陈舟这些天来摆摊卖包子，
    差点把这件事忘了。
    亏老婆之前还说过，以后不在公司上班，就变成灵活就业人员了，要自己缴纳社保的事情。
    陈舟给赵仪琳回了个：
    “收到【抱拳】”
    小师妹这边回消息倒是很快。
    叽里咕噜的发来一大段，说什么：
    “师兄，三十年之期已到，莫欺中年穷。拿着你的包子，来公司狠狠地打脸吧【歪嘴笑】”
    陈舟严重怀疑这家伙是小说看多了。
    还有可能，就是馋包子了。
    他想起之前小师妹和同事的赌约，稍微问了一嘴，有没有赢到奶茶。
    赵仪琳：“别提了，老宋非要和我一起赌你生意很好，说什么老大哥肯定希望自己的小兄弟创业成功，道德制高点算是让他站稳了。”
    想起老宋，陈舟能脑补他说这段话的表情和神态。
    陈舟：“行，时间也不早了，晚安。”
    小师妹并没有终止对话，反而问道：
    “师兄你这创业能不能带上我呀？一个月两千五快吃不起饭了。”
    小师妹实在是有点儿惨——
    刚上班不久就赶上了一个大降薪的夕阳行业。
    同事老宋他们要不就是早些年赚够了钱，还完了房贷，没有什么生活压力；要不就跟陈舟这样另谋出路了。
    可怜一个小姑娘，
    每个月租着房，可能还要付费上班。
    但陈舟目前只是摆一个小摊儿，
    小吃车光老婆过来都有点挤，他暂时还没有能力解决大学生的就业问题。
    陈舟：“很抱歉，这边暂时没有合适的岗位。”
    “但我下次去公司的时候，倒是真可以给你带几个包子。”
    赵仪琳：“那太好了【感谢】到时候你能不能早上过来，这样我就不用自己买早饭了。能早点当然最好，下午来的话，也不是不行。那样我就得把包子当成第二天的早饭，公司又没有冰箱，不知道会不会放坏掉...我猜你要问我为什么不当成晚饭，我晚上不吃饭。”
    她实在是太能絮叨了......
    陈舟看到这么长还不分段的文字，都有点头皮发麻。
    不禁打字提醒她：
    “这么长的文字，要学会分段。错落有致，阅读体验才好。”
    赵仪琳学会了：
    “o”
    “k”
    ......又感觉她没学会。
    这时候，陈舟耳边响起了林女士的声音：
    “你在和谁聊天呢？
    男的女的呀？
    我看业主群里那‘子涵妈妈’又夸了半天你的包子！你俩怎么回事？”
    ......跟我聊天的，男的女的都有，可子涵妈妈是哪位呀？
    面对老婆的质疑，陈舟只能轻叹一声。
    多说无益，
    还是用行动来证明自己吧。
    “你在群里扮演什么身份来着？路人顾客？现在起，叫我陈老板！”
    林艺凡甩开陈舟包包子的大手。
    脸上露出五分嫌弃，五分厌恶。
    “你给我起开！不要对我动手动脚的，陈老板。”
    ...
    一夜无话。
    转过天来，陈舟继续着自己的小生意。
    现在经历的这轮情报，没有提到什么要紧的事情，只有一只坏猫咪。
    再加上前天休息了一天，陈舟头一次感觉到摆摊的悠闲。
    自己的生意自己做主，
    不用上班打卡，还是挺舒服的。
    外加上生意不错，手头也富裕了不少，给女儿报个游泳，带家人出去吃个饭，到商场里转转。
    可能这次情报也算是，自己刚刚达到lv3的过渡阶段。
    他现在可以用积分来获取定向情报了。
    当下，陈舟的目标，还是放在扩张自己的经营规模上面。
    于是在情报强化的【食材快讯】大类中，找到了【价格波动】的定向内容。
    用500积分，提前将其锁定下来。
    “等明天刷新情报，就可以看看有没有发点小财的机会了。”
    回到眼前的生意，
    对于素馅包子，陈舟只是适当增加了份额。
    根据昨天顾客的消费反馈。
    鲜肉包的招牌地位，仍然不可撼动。
    人们会觉得素馅的新鲜，也会给出好评，但更多的时候，只是捎带脚的买上一个。
    可能在这个随手就能在网上翻到菜谱的时代，
    老师傅们的秘诀，永远有其独特之处吧。
    第28章 计划逮捕坏猫咪
    从菜市场买完菜回来，陈舟又转了一圈花鸟鱼虫市场。
    给猫食客预备了一小袋猫粮和一个饭盆。
    陈舟本人对它没有产生什么特别的念头，只当成一个有趣的食客。毕竟每天在他小摊来来往往的人也很多。
    但女儿早上换衣服，学着自己系扣子的时候，
    突然给陈舟来了一句——
    “坏猫咪没有爸爸妈妈教它，它好可怜。”
    给老父亲听得心都快化了。
    所以陈舟便想着，今天晚上再碰到坏猫咪的时候，无论如何得问问它，有没有接受家庭教育的意愿。
    而猫食客，正如情报所说的那样，再次于晚上光临包子摊。
    陈桃桃已经提前来到包子摊等着了。
    一颗一颗数好猫粮，放在了小饭盆里。
    此时见坏猫咪现身，小丫头冲它招了招手：
    “坏猫咪快过来，快吃。”
    陈桃桃将饭盆摆在路边，随后又撤到了陈舟跟前。
    林女士想必也在白天的时候查过养猫的知识，对陈舟说道：
    “我看过了，猫唾液里面不分泌淀粉酶，所以它有可能不爱吃包子皮。”
    老夫老妻之间，默契无需多言。
    女儿想养的话，让她养就是了。
    “就是你做餐饮的话，还是应该少接触动物。在家里得把厨房门关好。”
    自己家做饭无所谓，猫趴在灶台上都行，但如果是做餐饮的话，很多地方都需要注意。
    陈舟点点头，赞同老婆的说法。
    真想养的话，还得给猫做个检查，然后驱虫、打好疫苗。
    这时候，不远处突然喊了几声“kitty”。
    猫食客便停下进食，向那个方向看了过去。
    陈舟一家三口，也跟着把目光移动向声音的主人。林艺凡随口问道：“这谁啊？不会是猫主人吧？”
    这位小哥，陈舟还真认识。
    “理发店的托尼。我没记得他养猫啊。”
    陈舟在那办了卡，是尊贵的会员——

 美食情报王 第29节

    保守估计小区里三分之一的男性都在他这理发，因为听得懂什么叫稍微修一下。
    但是陈舟每月过去的时候，从没在他店里看到过猫。
    对方当然也认识自己的熟客。
    托尼略过猫，跟陈舟打起招呼：“哥，你在这卖包子啊。”
    陈舟笑着回应道：“是啊，这不转行摆摊了么。”
    随后又邀请对方尝个包子。
    托尼摆手拒绝：“刚才店里没啥人，吃过了，下次来你这买。”
    于是陈舟便就着猫食客跟他聊了起来：
    “这猫叫kitty吗？”
    托尼点点头：“我一开始随便叫的，后来慢慢就这样了。”
    .....就是一只猫进了理发店也得有个英文名。
    陈舟心想，我说呢，怎么叫它kitty它就有反应，再混血也不至于能听得懂外语啊。
    他继续向对方问道：“这猫是你养的？我还以为是流浪猫呢。”
    托尼老师回头指了指对面的一排底商：
    “冬天，谁家暖和去哪，夏天，谁家开空调去哪。也没见它常住在谁那，有人看到它就喂两口。
    这不，我剩了点饭，准备丢给它吃呢。”
    系统提示：【情报无误！】
    陈舟说道：“我女儿挺喜欢这只猫，想带回去养呢。”
    “这当然行，”托尼笑了笑，“kitty性格挺好，也不挠人。你们带回去省得它天天风餐露宿的。”
    随后他跟林艺凡简单打了个招呼。
    目光主要还是停留在林女士的发型上。
    托尼推销起自己的生意：
    “嫂子，你这头发，发质真好，染一下肯定好看，我们店里染烫只需要298，用大哥的会员还能便宜。”
    林女士跟同事有个小的社交圈子，她都是和同事一块去别的店里剪的。
    面对托尼的邀请，只能笑着回道：
    “下次一定。”
    这时候，桃桃走了过来，目光看向陈舟的小吃车：
    “爸爸，我想...坏猫咪还是更爱吃肉肉。”
    言传身教是教育孩子最好的方式，陈舟这次就不打算浪费粮食了。
    他掰开一个肉包子，将里面的肉馅取出来，单独装袋后递给了桃桃：
    “给，小心点啊。”
    “嗯！”
    女儿拿了肉馅，又蹑手蹑脚的丢在了饭盆里。
    猫食客这次没有叼着就跑，还“喵喵”叫了两声...
    等陈舟回过头来，却发现托尼已经盯上了自己掰剩下的包子皮。
    对方似乎也挺珍惜粮食的，
    对陈舟说道：
    “哥，你这包子皮扔了怪可惜的...”
    就像猫进了理发店要起个英文名一样，吃过饭的人，路过包子摊，也想再来一个尝尝。
    陈舟大方的递给他一个完整的包子：
    “咱吃个带馅的！”
    托尼不好意思的笑了，“我这刚吃过饭，怎么又想吃包子了，拿回去晚点再说吧。”
    林艺凡指了指调料盒，提醒他醋、辣椒油可以自己拿。
    托尼拿上一小袋醋，“谢谢嫂子，下次想着来我这剪头发啊。”
    随后扫码付款，准备回自己的理发店。
    走出两步，他正好看到身前吃肉馅的猫。
    路灯下，肉馅上的油水闪着晶莹的亮光，肥瘦相间的小颗粒团在一起，还有些许香葱点缀在上面。
    “你吃的还挺香。”
    托尼老师跟着猫咽了咽口水。
    他也没走远，就在路边打开袋子，吃了起来。
    从后面，陈舟只能观察到他埋头苦干的背影。
    看这个样子，不像刚吃过饭的。
    倒像饿了三天的...
    托尼不忘现场给出好评，转头又回到车前，“哥你这手艺真好。”
    陈舟笑道：
    “那当然，都是现包的，用的也是新鲜的肉馅，味道肯定好呀。”
    托尼点点头：“吃得出来！”
    他似乎犹豫了一下，但最后还是对陈舟说道：“你看对面那家早点铺，他那包子就不行。”
    社区附近当然也有饭店，有卖早餐的。
    这也是陈舟当时选择晚上这个时段的原因，可以避免同类直接竞争。
    但对托尼老师的拉踩，陈舟也不好说太多：
    “我记得他那早点卖的品类多，包子馅饼羊汤，什么都有。”
    托尼偷偷说道：“他这店是自己的，不用交房租，想一出是一出。”
    看起来这一排商户也有个小圈子...陈舟笑着跟托尼老师告别：“行，慢点，想吃包子就过来啊。”
    第29章 老张和生猪
    “爸爸妈妈，它今天都吃光了哦。”
    陈桃桃也不知道是在哪里学来的手法。
    一只手掐住猫咪的后脖颈；还能用另一只手掀起饭盆，展示给陈舟和林艺凡。
    饭盆吃得很干净。
    猫食客也是真挺老实，支棱着两只前爪，就在陈桃桃手里一动不动了。
    “它好重呀。”
    吃光了，就是乖猫咪。
    陈舟看了看老婆。
    林女士看了看手机。
    才晚上7点多，时间还来得及。于是她便跟陈舟说，准备带着陈桃桃以及这只猫去趟宠物医院。
    老婆办事，陈舟再放心不过。
    等到晚上她们回来，已经是连猫带窝，外加一个猫砂盆全在车上了。
    娘俩打电话给陈舟，一块把东西拿上了楼。
    看样子还给它洗了个澡，身上干净不少。
    而猫食客从笼子里放出来，逛逛这逛逛那，最后卧在沙发角落，似乎也很满意自己的新家。
    “妈妈，我想抱着它睡觉~”
    “不行！”
    林女士对孩子的宠溺是有底线的。
    ...
    第二天早上。
    陈舟洗漱完，便来到沙发上端坐。
    旁边，猫也在那卧着。
    一人一猫，氛围还挺安静祥和。
    他看着眼前的kitty猫，心道：“今天的定向情报要是有机会让我发点小财的话，就给你改个名字。”
    七点半，情报刷新。
    【食材快讯（定向稀有）】：猪肉上游企业预计减少7月出栏量，本周最后三个交易日内提前埋伏生猪期货，小资金快进快出，有望于下周获利 10%左右。
    这太对了，猪肉也是食材嘛。
    而且短短时间内能有 10%的获利，可以说是回报很快的投资。
    陈舟之前也炒过一阵股票。当时是和公司同事们一起玩的，但自从买入就接连赶上了毛衣战、口罩。
    钱是一分都没赚着。
    现在已经被迫成为长期持有的股东了。
    每年分红一百多。预计能在桃桃的桃桃上大学的时候回本。

 美食情报王 第30节

    价值投资魅力时刻。
    陈舟再次浏览了一下情报上面的关键信息....只能说，不愧是500积分的定向情报，甚至给出了操作建议。
    就是以陈舟目前这个经济实力，系统还提醒用小资金参与，就纯属多余了。
    看到这条情报后，陈舟非常满意。
    连带着给家里的第四位成员想好了名字。
    “陈发财？”
    陈发财抬头看了看，可能暂时还不太习惯。
    第二条情报：
    【食客动态】：知名美食博主将于明天光顾你的包子摊，请提前预留。
    没想到自己的小摊也终于要迎来第一位美食博主了。
    只可惜这是一条普通情报，内容并不详细。没有给出这位美食博主的具体情况。
    想到这可能是提高自己知名度的机会，陈舟脑海中忽然闪过一辆绿色的 yu 7。
    老余大爷曾经说给自己推荐推荐，到现在也没见个动静。
    难不成是他帮自己找来的？
    最后，第三条情报：
    【市场消息】：大人堂药店酸梅汤料包正在打折促销，买一送一。注意使用非金属器皿熬煮。
    这酸梅汤很适合夏天喝。
    陈舟喜欢放到冰箱冷冻，拿出来还带点冰碴的那种——
    喝起来凉丝丝的，又酸又甜。老婆之前买的都是现成的，五块钱一杯。
    这次赶上料包买一送一，回来自己煮很划算。
    也可以在自己的小摊上卖卖看，正好那小冰箱还带分区的，能冰镇个几瓶。
    看完今天的情报，
    陈舟发现，只在自己花了积分的【食材快讯】中出现了稀有。上一次可是刷出来两个的。
    不过想想也有几分道理，如果稀有情报比普通情报还多。
    它干脆也改个名字算了。
    至于等级 lv3......陈舟昨天获得的好评有足足 82个。
    离目标又进了一步！
    情报一出，陈舟这几天的安排也有了。
    去菜市场的时候，可以先跟老张问问看，他上次跟自己还提过一嘴生猪期货的事情。
    然后抓紧开户，潜伏进去打主力资金一个措手不及。
    还有就是大人堂药店，今天进点货回来，下午就能喝上自己煮的酸梅汤。
    ...
    来到永嘉生鲜之后，陈舟便直接了当的跟张金生问了起来。
    老张多年在这个行当里做生意，似乎对生猪期货还是挺了解的。
    他简单介绍了一下。
    陈舟在得知，购买一手生猪期货都要一万多块钱的时候，不由得吸了一口凉气。
    系统还是太保守了。
    自己的这个资金量，充其量也就是买一手。可太能快进快出了。
    没等他感慨完，老张又继续说道：
    “这个钱只是开一手生猪期货的的价格。你想买的话，还得交保证金呢。又要小一万。”
    ......陈舟股票上也就这些钱。
    听陈舟聊起生猪，老张也是很快表明了自己的态度：
    “这里边儿水太深了，你把握不住。”
    “你买我不推荐，我买？我可再也不买了。”
    老张似乎被生猪伤害过，所以现在狠狠地出卖猪肉。
    但陈舟还是继续向他问了问开户的事情。
    当下互联网时代，开户简单多了。手机上就可以操作。而且生猪正好属于那种不需要额外要求的品种。
    总体来说，并不会特别复杂。
    老张看陈舟听得饶有兴趣的样子，轻轻叹了一口气，道：
    “投资这玩意儿，躲也躲不过去。早吃亏，早上当，就能早认清现实。买上一两手，赔一点也挺有好处。以后就踏踏实实过日子了。”
    他的话像是在劝陈舟，也像是在跟当初的自己和解。
    陈舟很能感同身受。
    毕竟自己已经在这方面和解过了。
    随后，老张用微信给他推过来了一个链接：
    “找这家证券公司开户，他们的佣金低。网上那些你看到的推广，交易费用都高很多。”
    老张对生猪期货的了解，已经远远超过了一般卖肉同行。
    陈舟不禁好奇道：
    “老哥，你之前干嘛的？懂得也太多了。”
    张金生唏嘘起来：
    “哥们儿以前开大奔的，现在换五菱了。”
    陈舟见过一次老张的车，只能安慰他道：“五菱也挺好，多能拉货呀...”
    一般人看到老张的面相，很难想象他能服谁。
    但此时，他满脸“已老实求放过”。
    第30章 全是套路
    “心里种下一颗种子，哒啦滴哒啦。”
    从菜市场取经归来，完成生猪期货的开仓之后，陈舟不由自主的就哼起了，幼儿园小朋友的儿歌。
    自己的情报就像是一颗颗种子一样，
    由自己播种下去，等待开花结果。
    就是面对还有机会回本的股票，陈舟稍微有些不舍。
    “套了这么多年，都有感情了。”
    算了....
    舍不得孩子，套不着狼。
    除了今天用到的经验、食材，陈舟还从菜市场带回来一口玻璃锅。
    5l大容量，60块钱。
    虽说是在线下买的，但价格和网上价格差不多。
    可能这种东西，成本都在运费上。
    把家里的事忙活完，陈舟看了看时间，才上午10点多。还可以去大人堂药店把酸梅汤的料包买回来。
    下楼的功夫，他又忍不住盯了一会儿期货价格。
    开仓30分钟过去，
    生猪还基本是横盘不动的状态。
    论坛中，有网友也发帖子谈到了七月出栏量降低的小道消息。
    “供给缩减价格上涨，这波行情闭眼入。”
    -“傻子！猪肉涨价期货不一定跟涨！还是得看预期！”
    要不是有情报明确的提示，
    陈舟一定会觉得这两种说法都有道理。
    不过，无论是老张的教训，还是陈舟本人的经验，都告诉他不能贪心。
    “情报上说有机会获利15%，我也别等15%了，差不多就收手。”
    我本行又不是干这个的。
    做餐饮多确定，好吃就是好吃。
    ...
    大人堂药店。
    陈舟锁好电动车，正巧看见一位五十多岁的阿姨从里面出来。
    怀里抱了一个大箱子。
    看这身时髦的打扮，想必退休金不少，来药店也表现出这么强的消费能力。
    陈舟走进药店。
    里面的店员小姐姐主动迎了上来。
    “帅哥，本店酸梅汤料包搞活动，买一送一。这一份就能煮三斤，你有没有兴趣了解一下？”

 美食情报王 第31节

    陈舟就是为这个来的。
    “有兴趣，这大热天的，就想喝杯酸梅汤。”
    店员听罢，笑着跟陈舟介绍起里面的种种配料。
    “有陈皮、山楂、乌梅、乌枣、桑葚、薄荷、老冰糖，都是我们店自己的药材。”
    陈舟很好奇配方的具体比例。
    店员小姐姐回道：
    “帅哥放心，这可是以前的宫廷秘方。而且配好的价格，肯定比单买要便宜，这酸梅汤料包，我们都要亏本卖了。”
    “那行，”陈舟简单算了算，也没打算买太多。
    “我来三十包好了。”
    店员小姐姐眨眨眼，道：“买三十包，送三十包？那一共九十。”
    买家和卖家经常不在一个频道上.....陈舟咂咂嘴：
    “怪我没说清楚，买十五包，那就是四十五块钱吧？”
    店员这下听明白了，“对，您算的没错。”
    陈舟刚要付款结账时，
    对面的小姐姐又突然提醒道：
    “帅哥，忘跟你说了，这酸梅汤可千万不能用家里的铁锅去煮。这是酸性的，用了铁锅就串味儿了！”
    “谢谢你啊。”
    陈舟向那位店员投去感激的目光。
    小姑娘还挺热心肠。
    情报上确实也提到了这个注意事项，所以他才买了一口玻璃锅回去。
    而店员小姐姐见陈舟这么客气，不禁邪魅一笑。
    “您，嘿-”她猫下腰，将一个大箱子搬到了柜台上。
    随后隆重介绍起来：
    “您看这款两升的多功能养生壶，用的是高硼硅玻璃，一千二百瓦大功率加热，煮酸梅汤正合适，也可以用来煮粥、煲汤。
    现在买只需598，到时候还送您无纺布料包。”
    598...这价格真是打扰了。
    陈舟买个5升的，才花60，放煤气灶上就能加热。
    更何况，她甚至都不肯再叫一声帅哥。
    陈舟摆手，
    “不需要了，家里有锅。”
    店员眉头微皱，只能再搬出另一个箱子，“我们这还有258的，价格虽然便宜点，但也是用...”
    “钱付过去了啊！”
    陈舟赶紧扫码离开了药店。
    回家路上，他心里也在想，这药店可能就是为了卖养生壶才搞的酸梅汤促销。
    不得不说，实体店套路是真不少。
    ...
    再次回到家，因为天气太热的原因，陈舟先在客厅里吹空调缓了一阵。
    发财，是一只很知冷知热的猫。
    空调打开后不久，它就往出风口的位置挪了过去。
    自从摆摊以来，工作日的白天，只有陈舟自己在家里，现在有只猫陪伴，倒也不错。
    他拿起几粒猫粮，训练起发财对自己名字的感知能力。
    “过来，发财。”
    “瞄~”
    煮酸梅汤，没什么好说的。
    先把里面的材料清洗一下，稍微浸泡之后，便可以开煮了。
    记得用纯净水。因为自来水钙镁离子含量高，烧开后也有股味道。
    然后，打开燃气灶的同时，要立马开启抽烟机。
    因为厨房没安空调。
    等锅中的水烧开后，陈舟透过关严实的玻璃门，望了望客厅的发财，“你倒是挺舒服。”
    包子摊老板的午饭，通常不吃包子。
    陈舟会简单炒两个小菜，顺便能给老婆孩子做出来点。
    天气热的话，他其实也会点个外卖。
    ...
    接下来的两天，酸梅汤正式登上了包子摊的舞台。
    碍于冰箱体积太小。
    出售的酸梅汤中，冰镇版只能是限量售卖。
    不过等第二天陈舟连着玻璃锅端上小车之后，购买常温酸梅汤的人，反而更多了起来。
    人们爱喝酸梅汤。
    喜欢那个琥珀色的透亮劲，喜欢那个酸酸甜甜的味道。
    但尤其爱喝，能看得到真材实料的东西。
    透明玻璃煮锅的底部，沉淀着细小的絮状果肉，摊主绝对是诚意满满。
    稍微晚点的时候，
    陈舟也等来了【食客动态】中的美食博主。
    虽然隔着老远，但陈舟还是一眼辨别出了他们的身份。
    走在前面的中年男人，步履稳健发型飘逸。
    但跟在他身后的小哥，脑袋上长了个摄像头，在路灯下反着微光，其职业再明显不过。
    两人缓缓靠近小摊。
    陈舟终于看清了他们的面貌。
    有点熟......陈舟获得第一次美食情报的时候，就在市场消息里看到过。
    是之前跟mcn闹翻的李老师。
    第31章 李老师和小隋
    美食博主李老师，他在买过包子之后，正式与助手小隋进入拍摄状态。
    他先是念了今天的开场词：
    “一位老朋友推荐，说是这里有家百年包子摊，让我一定得过来尝尝，两个人16块钱。”
    念完台词，李老师便和摄像助理小哥吐槽起来：
    “但我刚刚跟卖包子的老板聊了一下，人家竟然刚摆摊没多久。”
    “那说明情报有误，”小隋笑着问道：“不是百年老摊吗？”
    李老师摆了摆手，
    “也不差那几年。但人家生意挺不错啊，一晚上能卖出去几百个包子，咱再晚来一会儿就赶不上了。”
    “李老师在点我呢，”小隋开起玩笑，“今天我开的车。”
    “那不能，我兄弟又开车，又剪辑视频，还得负责拍摄，一个人干这么多活儿。”
    两人相视一笑，随后坐到马扎上。
    小隋调整了一下机位，示意李老师开始品尝。
    但老李刚低下头，便又把头抬了起来，随后还将包子怼到了镜头前：
    “这外观值得说道说道，俩字儿，标准。”
    “真没想到能在一个路边摊看到这么认真的包子。”李老师又拿起来一个对比了一下，道：
    “大小也几乎一致，这老板的手艺绝对是专业级别的。”
    助理小隋充当了一下提词器，现场补充道：“包子褶均匀细密，二十四个，不多也不少。”
    李老师咬下一口，仔细品味起来。
    “包子皮儿，蓬松，宣软。面发得很好。”
    “馅儿，猪肉大葱的。调的味道很棒，咸鲜适当。吃得出来猪肉本身的香味，不腥不腻，肉很新鲜。”
    “调味和选材也都很好。”
    拍了这么多期视频，助理小哥很少看到李老师流露出如此自然的状态。就像什么呢？一个专业厨子在家里吃完饭，难免也要点评两句的感觉。
    小隋不禁问道：“今天这包子很特殊吗，李老师？”
    “多特别，真谈不上。”老李摇了摇头，继续说道：
    “但说吃起来的感觉啊，就像家里面自己做饭，就用普通的面粉，新鲜的猪肉，包了一顿普通但是很好吃的包子。”
    小隋附和道：“北方吃面食多，吃到包子的时候，或多或少都能吃出来家的味道。”

 美食情报王 第32节

    李老师话锋一转：“但我可没说这包子一般啊。”
    小隋：“李老师吃出来了什么？”
    老李神秘一笑，“他这包子，还放了蒜。”
    小隋听后，不解的问道：“吃包子是应该就蒜吃，但肉馅里面还搁了蒜吗？”
    李老师解释：“放的是大蒜水，这里边有点门道。”
    助理小隋也有一定的烹饪经验，但对李老师的说法，依旧没搞懂。
    “正常来说，调馅打水，不都是用的葱姜水吗？”
    李老师举了个例子，“你看，就这个猪肉大葱馅的包子，包的时候，葱一定是最后才和到馅里的，这是为什么？”
    小隋想了想，回答道：“葱放久了就臭了。”
    李老师伸出手指，“一个道理。”
    小隋不禁调侃道：
    “您全给人秘方说出来了。”
    李老师看向镜头，面露微笑，“不摆摊不用学啊。”
    随后又嘱咐小隋：
    “回去给这段消个音，保护一下。”
    李老师反正是完完整整的吃过一个鲜肉包了。
    但助理小隋没有。
    他不得不适时提醒：“总结一下吧，李老师”
    老李沉思片刻，说道：
    “五百块钱能买两百个的招牌鲜肉包，根本挑不出来毛病，全是优点。
    “非要说缺点的话，”李老师顿了顿，换上玩笑的语气，“唯一的缺点就是咱吃饭只有俩马扎。”
    小隋：“既然是社区的路边摊，顾客都是买回去吃的嘛。”
    李老师点点头，“就这俩马扎还是人因为认识咱们，特意给咱用的呢，别的顾客哪有这待遇。”
    他看向包子摊老板，很快意识到，这可能是对方一家三口用来休息的。
    “咱拍完赶紧给人还回去，人家一晚上也挺辛苦的。”
    ...
    不远处，陈舟看着俩人现场拍视频，感觉还挺有意思。
    有说有笑就把视频给拍了。
    这工作氛围很让人羡慕。
    得亏有情报提示，自己为他们准备了两个小马扎，又添了一次性筷子。
    要不还得让他们站着吃。
    等两人拍完视频过来，陈舟给对方递上两杯酸梅汤，“李老师，小隋哥，送你们两杯酸梅汤。”
    助理小隋自我调侃道：“李老师，我也有粉丝了啊。”
    李老师在看过酸梅汤后，对小隋说道：“你看，连酸梅汤都是自己熬的。”
    随后又执意扫起付款码来。
    陈舟了解过，李老师除了是探店美食博主之外，本人就是一位非常厉害的厨师前辈，曾经担任过大酒店的行政总厨。但没想到接触下来，他给人感觉特别和善。
    陈舟笑着问道：“怎么样李老师？给提点意见。”
    李老师语气严肃的说道：“小伙子赶紧开个店，到时候我再来一趟，好好吃一顿。”
    “哈哈，一定开店，到时候再请您过来！”
    不过陈舟还有个疑惑呢。
    自己的小摊明明开业没多长时间，只是以周边居民为主要顾客，真不知道为什么会吸引到美食博主来探店。
    趁着这个机会不禁询问起来：
    “李老师，你们是怎么想起来，到我这个小摊上吃包子的？”
    李老师估计是真渴了。
    吸管吸的酸梅汤嘬嘬响。
    他回答道：“你这可不是小摊啊，京城的朋友告诉我，是个百年老摊，让我一定得过来尝尝。”
    我什么时候成百年老摊了！
    陈舟：“那是余大爷！”
    李老师点头：“就是他。”
    李老师和小隋准备离开了，最后又和陈舟说了句：“就这样慢慢来，生意会越来越好的！”
    不禁让人心头一暖。
    .....
    收摊收摊。
    陈舟确实有余大爷的联系方式，但那时候对方以为自己是玩古玩的。
    这次他竟然能给自己找来李老师，陈舟不禁主动联系起来：
    “感谢余大爷帮忙推广，今天李老师他们来过了。”
    余少春语音：
    “谢我干什么呀，用不着啊。我说出去的事情，一定会做到。”
    余大爷还是那么局气，仗义。
    陈舟：“那如果我说给您寄点腌黄瓜过去呢？”
    余少春：“地址是 xxxx【抱拳】”
    第32章 冰镇酸梅汤悖论
    招待完李老师和小隋哥，又给余大爷寄过去一箱腌黄瓜。
    本轮情报中，时间稍微紧迫的事项也算处理完毕。
    陈舟感觉心里轻松了不少。
    每天形形色色的顾客有一百多个，如果没有情报，陈舟很少有机会了解他们的情况。
    但获得了关于食客的情报，陈舟也不由自主的因为他们，做出一些改变。
    这跟他买的生猪期货一样。
    虽然知道获利是在下周，但陈舟还是会时不时的，看上两眼。
    “还在横盘不动，给点力啊，生猪！”
    好在陈舟摆摊的时候，市场已经停盘了，也不会影响到自己的生意。
    不过，要说酸梅汤复购率最高的，
    还是几个在菜鸟驿站兼职的小姑娘。
    她们对包子不太感兴趣，但这两天，一直都是看到陈舟出摊后，就跑过来买杯冰镇的酸梅汤。
    在她们眼中，
    酸梅汤比奶茶便宜，还要比奶茶好喝。
    十八岁，可以说是人生中最美好的年纪。健康养生的问题，尚不在她们的考虑范围之内。
    陈舟挺喜欢和这几个小姑娘接触。
    尤其是能在她们身上能感受到，那股浓厚的青春气息。
    几个小姑娘一口一个“哥哥”的叫着，让人都变得年轻了。
    这天傍晚，
    陈舟刚停好小吃车，看见她们组团过来的时候，也不禁回想起自己当年参加高考的经历——
    记得那天下午，考完最后一科英语，还留下几分钟检查检查试卷。
    短短的几分钟，是他一生中最平静的时刻。
    脑子里几乎处于什么都不想的状态。
    哪能料到日后娶妻生子，与生活对线的现在？
    老话讲，人不能同时拥有青春，和对青春的感受。不外如是。
    但陈舟的老话，无疑也暴露了年龄。
    几个小姑娘听了陈舟的碎碎念之后，纷纷说道：“哥哥，最后一科早不是英语了。”
    “我最后一科是历史。”
    “生物。”
    “我地理，考地理的时候，别的同学基本都考完了。”
    三个人，不仅和陈舟最后一科的考试不一样，甚至互相之间也不一样。
    也许这就是代沟吧。
    ...
    这几天卖酸梅汤，陈舟也发现了一个问题——
    误将一杯酸梅汤整个冻成冰坨子之后，一开始尝着是特别的酸甜味浓，到后面喝起来味道越来越淡。

 美食情报王 第33节

    他回想起在喝冰镇的啤酒奶茶时，也会遇到这种情况。
    白冰块的加入，会冲淡原来饮品本身的味道。
    虽然冰块会起到冰镇降温的作用，但融化的水最终还是将饮品本身的味道稀释了。
    尤其是在夏天，
    冰块融化速度过快，对味道的稀释作用也更加明显。
    为此，陈舟专门将整个的酸梅汤冰坨子，剁碎当成了冰块，以期来改善这种问题。
    反正回到家也要带孩子，干脆陈舟就在家里做起了实验。
    由他来提供样品，
    林女士和陈桃桃，帮忙实验品鉴。
    实验是盲样测试，
    还外加了平行、空白对照。
    除了参与品鉴人员的平均年龄还不到十八岁之外，实验本身还是相对科学严谨的。
    第一组，是在冰箱保鲜中存放的完全液体状态酸梅汤。
    第二组，是酸梅汤的碎冰坨子。
    第三组，是加了酸梅汤碎冰的酸梅汤。
    第四组，则是加了白水冰块的酸梅汤。
    实验会分别记录第一口的味道，20分钟后，以及完全融化后的味道。
    不过，这“第一口的味道”因为冰坨子还没开始融化，陈舟只给娘俩盛了三杯。
    亲妈和亲闺女肯定没那么讲究。
    当然是你喝一口，我喝一口。
    但在尝过三杯之后，现如今数手指头数得很明白的陈桃桃，不禁仰头看了看陈舟，问道：
    “爸爸，为什么不是四个？”
    陈舟只能暂时违反盲样测试的准则，给小丫头看了看仍然是冰块状态的酸梅汤。
    “你能喝吗？桃桃？”
    陈桃桃不甘心，还是探头上去舔了舔。
    舔完后笑嘻嘻的跟陈舟说道：“冰冰哒，这个没有味道。”
    随后她又看向林女士：“妈妈你也试一下！”
    老父亲如实将她们的评价记录下来——
    “陈桃桃：冰，没有味道；林艺凡：拒绝。”
    在厨房放置20分钟后。
    杯子中的冰块已经融化大半。琥珀色的液体中，掺杂一些悬浮的冰块，看起来倒也挺美观的。
    这回，陈舟就是倒出来四杯，交给林女士和桃桃品尝了。
    陈桃桃饱饱喝上一大口又一大口，然后嘟着嘴指了指陈发财。
    意思自然是，要给坏猫咪也尝一下。
    虽然猫是陈舟发现的，陈桃桃抓到的。
    但具体怎么养——喂哪种猫粮、能吃什么东西、活动区域在哪里、多久做一次驱虫....
    一直都靠的林女士。
    陈舟看向老婆：“猫生三千天，给它尝尝吧。”
    林女士微笑着点了点头。
    用杯子给猫盆里也倒了一些。
    发财从刚才起，就一直凑在餐桌下边，似乎很想尝尝的样子。
    这时候，看到林女士往猫盆里加东西，立马跑过去，舔了起来。
    灵巧的舌头一下一下将酸梅汤卷进了嘴里。
    虽然一开始它似乎皱了皱眉头，但还是将饭盆中的酸梅汤尽数喝光。
    发财不会说话，默默送上【好评+1】
    陈舟收到猫食客的实时反馈，不禁摇头微笑。
    现在看来，林女士还不如一只猫...
    林女士和陈桃桃分三次，将几组酸梅汤品鉴完毕，陈舟一一记录了品尝结果。
    以液态酸梅汤为味道基准。
    最终显示：大冰坨子在完全融化前，味道是最浓的。
    与陈舟本人的观测结果一致。
    其次，加了酸梅汤碎冰的酸梅汤，也能在冰块半融化的时候，取得更优异的成绩。
    加了白冰块的，则是一直排在最后。
    这样一来，大概可以推断，
    用酸梅汤冰坨充当降温冰块的效果，只在冰块没有完全融化的时候，最为显著。
    林女士帮忙总结道：
    “应该是冷冻时，冻起来的只有水分，糖分和酸梅汤的风味物质，并没有冻起来，
    所以随着融化的水越多，味道越淡。”
    无用的小知识又增加了。
    第33章 新的情报，渔获
    早晨，客厅，人，猫。
    昨天晚上因为周五的关系，陈舟睡醒觉起来之后，明显还感觉有点疲惫。
    他不禁自言自语起来：
    “比包包子还累人。”
    “看看情报，没什么要紧的事情就休息一天吧，正好能带孩子出去玩玩。”
    七点半，情报刷新：
    【食材快讯（稀有）】：海岸公园的螃蟹喜欢滴了牛奶的猪肝。最佳钓点位于xxxx，今日前往，有望取得大量渔获。
    因为猫食客就趴在脚边的缘故，
    陈舟刚看见情报的时候，差点以为这是食客动态了。怎么螃蟹喜欢吃啥，也上情报了？
    不过，看到后面那句话就能发现，螃蟹才是被吃的那个。
    当然属于食材。
    去海边，钓螃蟹...老婆和桃桃应该都很感兴趣，下了笼之后，还能跟她们在海边捡点蛤蜊、海螺、生蚝什么的。
    就是这个牛奶猪肝的组合，有点出乎意料。
    螃蟹竟然爱吃这玩意。
    第二条情报——
    【食客动态】：后天起，包子摊的食客数量将迎来大幅增长！请做好准备。
    顾客大增！
    陈舟心中有些小小的兴奋。自己的生意也算是做出点名堂来了。
    而出现这个情况的直接原因估计很简单——
    李老师的账号上，可能要更新自己包子摊的视频了。小隋哥整理素材、剪辑视频的效率还挺高的。
    情报的好处就体现在这里。
    如果没有提前准备的话，后天很容易让人家扑个空。
    “多备点肉馅和面，不行就再加一口蒸锅。”
    最后，
    【市场消息】：永嘉生鲜的老板张金生，因为昨天接孩子的时候迟到二十分钟，被女儿熊了一顿，今日郁郁寡欢。
    没想到看起来有些凶恶的老张，在自己女儿面前，一点脾气使不出去。
    这老哥的人设都快崩完了。
    虽然他被女儿熊了一顿，陈舟同为父亲，觉得老张有点没面子。
    但不得不说，能登上情报两次，老张也是个人物。
    陈舟拿出手机，微信跟他说道：
    “老哥，今天休息一天，帮我留个猪肝，一会过去拿。”
    aa生鲜张金生：“ok【呲牙】”
    他在强颜欢笑吧。
    叫醒了老婆孩子之后，陈舟一说要去赶海，桃桃立马就兴奋的从小床上蹿了下来。
    而从小生活在关中地区的林女士，也确实对海边保持着一定兴趣，之前就和陈舟去过几次。
    她拦住陈桃桃乱蹿的身影，下达明确指令：
    “自己去洗脸，一会儿妈妈给你涂防晒霜。”

 美食情报王 第34节

    然后又跟陈舟说起来，去海边玩的注意事项。“要记得带好遮阳伞、水、小马扎....”
    陈舟双手叉腰，
    “交给你了，媳妇，打猎才是男人该干的事！”
    林艺凡被陈舟逗得微微一笑。
    牛奶，因为包包子和面的原因，已经是家里边常备的东西了。
    而陈舟一家之前去海边玩的时候，也买过螃蟹笼。
    虽然有几个破洞的地方，早已闲置下来，现如今系上扣还能接着用。
    老话讲，“新三年旧三年，缝缝补补又三年嘛。”
    陈舟在家里鼓捣半天，总算把螃蟹笼缝补好。
    于是便对老婆说道：
    “我先把这些东西搬到车上，一会儿你开车去菜市场门口接我！”
    “嗯。”
    陈桃桃防晒霜擦了一半，听到陈舟的话后，连忙扭过头来：“爸爸我也要去。”
    陈舟将她的小脑袋瓜又转了回去。
    心想，你就别去了，你张伯伯受得了吗？
    ...
    来到菜市场后，陈舟远远就看见老张在那一副闷闷不乐的样子。
    远没有往日跟路人喊“买点肉！老弟！”的精神了。
    陈舟见状，尝试着开导起来：
    “怎么了，老张？遇到啥烦心事了？”
    老张听到有人说话，这才意识到是陈舟过来。
    他蛮不在乎的说道：
    “嗨，没啥，早上没睡醒。”
    ......老张不接话茬呀。
    陈舟只能说道：“老哥，你们女儿快放假了吧，没给她在家里做点好吃的啊？”
    张金生来了点精神。
    “闺女爱吃海货。你这到提醒我了，晚上给她买点回去吧。”
    他说着话，忽然又想起来陈舟早上和自己定的猪肝。
    从摊下摸出来一个红袋子，“拿着吃去，兄弟，一块猪肝也没多少钱。”
    陈舟没跟他客气，“那你等我回来，分你点螃蟹。”
    “啊？”
    ...
    林女士接上陈舟之后，从菜市场出发，直接就开向了大海。
    接近海岸公园的半路上，已经能看到狭长的海岸线了。
    远远望去，一片蔚蓝。
    今天天气挺合适，太阳没那么晒，而且刚过了初一，潮水也不错。
    所以来海岸公园的人还不少。
    一家三口拿上东西，下车步行。
    这时候，一阵海风吹过来，感觉还是有点咸咸湿湿的。
    走上防潮坝，堤坝用来泄水的小孔洞旁边，守着很多小朋友，人手拎着一根细绳子。
    或是全神贯注，或是愿者上钩。
    给陈桃桃看的非常感兴趣。
    “爸爸，我也要钓鱼。”
    “你先跟妈妈玩，一会儿我来找你们。”
    不远处的礁石滩上，也有人在弯腰捡海货。
    林女士和桃桃便把活动范围，限定在了这些安全的地方。
    陈舟则是登上海岸公园探出去的石板桥。
    情报中标记的地点，就是这里。
    此处就见不到什么小孩子了，毕竟有些危险。
    所以，钓鱼佬居多。
    陈舟拿出自己的钓螃蟹装备。
    将牛奶撒在猪肝上，随后装进了盛放饵料的网兜内。
    接下来就是放开绳子，扭腰，“嘿咻”一声，将螃蟹笼丢进海里。
    此时，一位刚刚从鱼钩上摘下一只粉红色塑料拖鞋的中年男人，用脚指了指不远处露出来的铁筋。
    向陈舟说道：
    “哥们，可以把绳子拴在这。”
    陈舟笑着谢过对方的提醒。
    拴好螃蟹笼的绳子之后，才看到他鱼钩上的东西。
    “呦，出货了啊。”
    钓鱼男子将拖鞋扔在桥上，伸脚比划了一下大小。随后指了指自己的水桶，“除了鱼，什么都能钓上来。”
    “你看，还有螃蟹呢。”
    陈舟向他的渔获桶里看去。
    今天的螃蟹，个头儿还真不小，快赶上自己的拳头了。
    第34章 赶海，寄螃蟹
    放下去螃蟹笼，将绳子一一拴牢，陈舟走向老婆孩子那边。
    滩涂上，明显热闹不少。
    陈桃桃换上雨鞋，裤腿高高挽起，撅着小屁股在水洼里兴奋地趟来趟去。水花溅的满脸都是。
    嘻嘻哈哈的笑声，被海风送出去老远。
    看到陈舟过来，桃桃举起了满是泥巴的小手，炫耀着手上指甲盖大小的猫眼螺。
    “我刚刚踩到它了！”
    陈舟向她竖起大拇指，“我们桃桃真棒！”
    旁边的林女士叮嘱着孩子，“不要乱跑”、“不要摔了。”
    手上摸进礁石缝隙，用一字改锥轻轻一撬，掰下来一个厚实的生蚝。
    她也给陈舟展示了一下。
    陈舟笑道：“我老婆也很棒。”
    他目光随着林艺凡抛出去的生蚝，转向娘俩装渔获的小桶。
    走近一看，
    别说，收获也不少。
    桶底已经铺了一层了，中间还有几个陈桃桃捡到的贝壳。
    过不多久，小丫头估计是玩够了。
    自己找到一处沙滩，用小铲子挖了起来。
    林艺凡把她叫回来，拿干净水洗了洗手。
    让陈舟撑开遮阳伞，自己往地上铺了一块野营垫子。
    一家三口就这样在堤坝躺了下去。
    陈桃桃挤在中间，左边吃一口妈妈递上来的零食，右边喝一口剩下的牛奶。
    没一会儿就迷上了眼睛。
    时间像那只在海水里泡了很久的粉红色拖鞋，也变得沉甸甸湿漉漉的，流动得很慢...
    太阳渐渐爬高，后背有点发烫了。
    陈舟站起来，重新回到桥上，准备收起最后的几只螃蟹笼。
    旁边老哥本来是钓鱼的，因为陈舟饵料的作用，也钓上来不少螃蟹。所以主动过来帮陈舟的忙。
    两人解下绳结，将螃蟹笼拽上来。
    从手上的分量就能知道，绝对是大丰收。
    钓鱼老哥没有情报，以至于比陈舟还激动：
    “呜槽，爬满了！”
    陈舟笑着提醒他“烟要掉了！”
    “哎呦呦。”
    青壳的蟹子被捞上来后，惊惶的挥舞着钳子，互相间碰来碰去，发出“咯哒咯哒”的声音，跟锅里爆炒的栗子似的。

 美食情报王 第35节

    钓鱼佬的目光不禁也看向陈舟的蟹笼。
    “今天的螃蟹真好，顶盖儿肥！我也沾你光了。”
    陈舟不吝惜自己的饵料配方，跟他分享道：“猪肝，牛奶，你下回也试试。”
    大哥挺有意思，嘴上叼着烟，不住点头称赞。
    看到陈舟目光放在自己钓上来的拖鞋时，向陈舟解释起来：
    “我寻思把另一只也钓上来，正好凑一双。”
    中午，
    日头毒辣起来，一家三口满载而归。
    车里腥味是有的，大海的气息嘛。
    开车回去的路上，陈舟跟老婆提议：“给你爸妈寄过去点螃蟹吧，钓了这么多，咱也吃不完。”
    林女士侧过头，“爷爷奶奶那边呢？”
    爷爷奶奶也生活在沿海，吃海货很方便，倒是林艺凡老家在关中内陆，海鲜贵的很。
    所以陈舟还是想着先给他们寄过去尝尝。
    林女士没有多说什么，看着日程表盘，算起什么时间带孩子看看二老。
    然后跟陈舟说起一个更现实的问题——
    个人邮寄活物，快递公司不给发货。
    “让我想想啊。”
    陈舟还是想到了菜市场的老张，他那生鲜店肯定有办法。
    于是回到家里，往装螃蟹的泡沫箱子塞上几个大冰块后，转头又去了趟菜市场。
    ...
    幸福菜市场，永嘉生鲜。
    张金生远远望见陈舟拎着袋子，拖着小车过来。一眼认出袋子里面的八条腿。
    他想起白天陈舟临走前给自己留下的话，心中不禁感叹：
    ‘呦呵，陈老弟还真给我带螃蟹过来了，看着像自己钓的呀！’
    因为陈舟的袋子，用的还是写着永嘉生鲜的半透明购物袋。
    张金生这里又不卖螃蟹。
    可是陈舟接下来说的话，却让老张感到了莫名的失望。
    “老哥你这能帮我寄螃蟹吗？我想往丈母娘家寄点过去。”
    “寄螃蟹？哦哦，能寄。”
    白高兴一场，合着不是给我的......张金生在心中安慰起自己，也没啥，人给我是情分，不给我是本分。
    自己不该要求人家什么。
    他忽然又联想到，为什么昨天女儿和自己生那么大的气。
    明明是亲口保证答应女儿接她在先，结果迟到二十分钟，让女儿白等半天，女儿能不生气吗？
    期望越大，失望就越大。
    不过陈兄弟这事另当别论，他早上随口一说，我不用当真。
    更何况，这是跟我有生意往来的客户，举手之劳的事情，我该帮还是得帮一下。
    老张于是挤出一副笑脸，问：
    “陈老弟你想发到哪里？”
    陈舟见老张一把接过袋子，不禁也笑了起来，调侃道：“你倒挺自觉的！”
    “嘛意思，弟弟？”
    老张听到陈舟的话之后，立马收起了脸上的笑容。
    我给你帮忙，不该先说句谢谢嗷！
    不过因为张金生平常说话语气也很硬，以至于陈舟根本没听出来，老张的“嘛意思？”......到底是啥意思。
    “这不早上还跟你说，让你等着我的螃蟹呢么。”
    老张反应了一下，眼睛眨了又眨。
    “呀？这是给我的？”
    “对啊。”陈舟点点头，又指了指小车上的泡沫箱子，那才是他要寄出去的。
    张金生这回听完，他那嘴角可就压不住了。
    眼瞅着，都要咧到后脑勺了。
    陈舟那还在自顾自的解释着：
    “你别嫌少啊，我丈母娘她们住关中，那地方吃海货可不方便。
    不过我给你挑了几个大的，你不是说你闺女爱吃海货来着？拿回家上锅一蒸....嗨，你们自己肯定会做。”
    张金生心想，
    ‘别说帮忙寄了，就算这快递停运，我自己开车也得把螃蟹给老太太送过去。’
    陈舟留好联系方式、地址，又跟老张闲聊几句。
    育女心得，螃蟹饵料，生猪期货，
    等等、等等。
    但老张说话让陈舟有点不习惯，于是找个理由，赶紧回家了。
    他走在路上，不禁琢磨起来：
    老张今天怪怪的，跟孩子生个气吵个架，性格都扭曲了？
    真是个女儿奴！
    没救了这人。
    第35章 即将到来的大量食客
    再回到家，老婆已经把今天的海货蒸上锅了。
    新鲜的食材，也不需要什么复杂的做法。以林女士的厨艺水平就能轻松应对。
    陈舟发现她还摘好了一小盆生蚝，放在了电饭锅旁边。
    看样子还要熬一锅海鲜粥。
    陈舟从螃蟹堆里挑了挑，对老婆说道：“正好笼子里还有几只虾，把虾头一煎，用虾油煮粥更好。”
    林女士听后眨了眨眼。
    “虾油？”
    陈舟笑道，“我来吧，这对你来说有点超纲了。”
    海鲜粥，主要吃这个鲜味。
    刚打上来还没两个小时的大虾，冲洗一下，剪掉虾足。
    虾身子，剥壳剃去虾线，切两刀备用。
    虾头，起锅烧油，跟着姜片一起爆香，用锅铲轻轻按压，挤出里面的虾膏。
    直到锅中底油颜色微微变红。
    这时候，陈舟关掉抽烟机，调到最小火，然后把老婆叫了过来，“呐，你闻闻。”
    林女士探过头去，抽动鼻翼仔细嗅了嗅，锅里面的味道确实鲜香无比。
    “你以前真没骗我？”
    陈舟不屑道：“这就是天赋（加点）。”
    林女士摇摇头，走开了。
    等老婆闻过味，陈舟再次打开抽油烟机，锅中加水，转大火煮开。
    捞出料渣后，把水倒入电饭锅。
    用这个汤来煮粥。
    等电饭锅跳档，陈舟又取出来冰箱里的咸鸭蛋。
    咸鸭蛋可以补充点咸淡味，搅碎在粥里面，还能增加一些稠密的口感。
    大虾比生蚝成熟得慢，先把虾肉放进去煮到变色，然后再下生蚝。
    等到生蚝断生，抓上一把生菜进去。
    定点盐糖，简单调个味。
    再新鲜的海货，多多少少也有点腥味，所以除了姜丝之外，胡椒粉也是少不了的。
    薅下电饭锅插头，利用余温再焖上一会儿。
    客厅里，林女士扒了两个螃蟹，一边喂女儿，一边等着陈舟一块吃饭。
    陈桃桃反正中午吃了不少零嘴，现在也不怎么饿。
    尝了两口螃蟹后，就用小勺子压裂开螃蟹腿，丢给了坏猫咪。
    发财也算是跟着过年了。
    喵喵叫着，吃完了就把头转向陈桃桃。
    陈舟把海鲜粥端上餐桌，欣慰地跟林女士说道：“你看，自己都照顾不好的年纪，还能照顾猫了。”

 美食情报王 第36节

    养个小宠物，能培养孩子的责任感。
    林艺凡有看育儿书上这么说过。
    但陈桃桃似乎是嫌弃用勺子的效率有点低了。
    把螃蟹腿扔在地上，直接就要上脚。
    林女士连忙制止：
    “桃桃，别用脚踩！”
    “好~”
    陈舟接过老婆盛出来的粥，心道：我女儿真听话。
    海鲜粥的味道想来不错。
    陈桃桃一边吹，一边呜噜呜噜的吃了起来，此时是顾不上陈发财了。
    陈舟自己也尝了起来。
    大米在锅中煮到开花状态，在虾油和蛋黄的作用下，呈现出浅浅的棕色。乳白的生蚝，绿叶生菜点缀其间，看起来很有食欲。
    闻一下，这香味，似乎已经沁入到每一处缝隙。
    轻轻吹两下，来上一口，米粒软烂，鸭蛋黄的细小颗粒划过口腔，触觉体验直接拉满。
    味道，咸鲜可口，鸭蛋黄的香味，跟海货的鲜味交织在一起，回味无穷。
    然后再来单独尝尝海鲜。
    生蚝火候正好，滑滑嫩嫩的，一口咬开，还有点清甜的汁水...
    生蚝火候正好，滑滑嫩嫩...
    陈舟碗里就没有虾，他只能问向坐在对面的老婆：“虾煮的怎么样？”
    “挺好吃的。”
    ...
    第二天生意继续，情报所说的客流量还没到，陈舟只是提前买了另一口蒸锅，升级了自己小车的加热设备。
    晚上，特厨李老师的账号上更新了视频。
    【老李探店(重新出发)丨海滨市，一个只在晚上营业的不知名包子摊，非常推荐。】
    这期视频，陈舟没仔细看。
    毕竟他近距离观摩过两人一刀未剪的版本。
    但点开评论区，陈舟就知道自己的生意要来了。
    “终于有我吃得起的了，但大晚上发这么好吃的包子，这真的好吗？”
    -“嘿嘿，正好放暑假了，好想去尝尝，xx出发有没有一起的小姐姐。”
    -“500块钱能买200个包子，确实不贵。”
    也有人询问起具体情况，看样子是真的想来了。
    “蹲一个当地人，有没有吃过的？”
    -【截图】“位置应该是在这里，确实是新摆摊的包子，我本地人也没听说过【捂脸】”
    -人淡如菊：“他家包子特别棒！！！”
    人淡如菊....这是林艺凡。
    视频看的人多了，难免有争论：
    “谁们家吃包子还放辣椒油啊！”
    -“不蘸辣椒油怎么吃？蘸奶油吗？”
    -“楼上ip正确。”
    ....不如来个世纪之争好了，拔剑吧。
    陈舟简单看过评论区，给老张发去了订货信息。
    “明天，20斤肉。”
    “ok”
    视频经过一晚上的深夜放毒，发酵了很不错的热度。
    连王猛同志在周一也忙里偷闲，给陈舟发来贺电：
    【截图】
    “陈师傅，这是你吗？”
    陈舟：“这还真是我。”
    “这几天怎么没见你过来买包子？”
    王猛：“那陈师傅你能教教我怎么写——
    《城市管理部门如何助力路边摊经营》、《光明区打造良好营商环境经验分享》吗”
    这个，我还真不会....陈舟玩笑道：
    “王队不如想想以前的相亲对象。”
    王猛：“别说，之前还真有一个写材料10年的高手！就是她今年歇产假了，我不好意思去麻烦她。”
    他还真有！
    过了一会儿，陈舟已经调上包子馅的时候，王猛再次发来消息。
    说今天可以过来吃包子了。
    陈舟不禁好奇起来：
    “你用ai写的，这么快？”
    王队发来愤怒的表情，“那我是疯了。”
    原来李老师探店的视频发出去之后，网友们在光明区城管的账号下，发现了同款包子摊。
    之前不温不火的视频，一跃成为点赞播放量最高的。
    本来只把这个事情当成政绩的领导，决定亲自带着王猛过来，“实地考察”一下。
    “还考察啥呀，他不就是想吃了。”
    王猛同志留下一句吐槽，发泄起连日加班的不满。
    第36章 生意火爆
    二十斤肉是什么概念呢？
    很多，一个盆根本装不下。
    陈舟得用一部分肉馅在家包出现成的包子，到时候，这些放到车上就可以开蒸。
    然后，再带一盆肉馅塞进小车的冰箱。
    能让他在蒸包子的时候，手上也别闲着！
    最后，还有一盆留在家里，等老婆回来，帮自己捎过去。
    而二十斤肉馅，
    同时也意味着，得和二十斤面。
    就这，还没算素馅的茄子青椒包呢。
    以至于陈舟从中午吃完饭，就几乎没停下来过。
    考虑到小吃车的容量，面团醒发的状态，以及食材的保鲜，这已经接近摆摊的极限了。
    陈舟看了一下自己的情报——
    【食客流量大增】
    “没想到我工作量也得大增。”
    ...
    傍晚，比平常再早一点。
    陈舟骑着包子小车出小区，发现自己摆摊的地方，已经有人等着了。
    是两个十八、九岁的男生。
    他们看见陈舟的包子小车后，礼貌地让出位置，还拿起手机对照了一下。
    但接下来的话，就不怎么礼貌了。
    “是这家吗？”
    “没错的，就是这个招牌，巨tm大！”
    陈舟笑道：“包子都是现做的，你们稍微等一会儿啊。”
    “没关系！”
    等第一锅包子的时候，两个男生跟陈舟随便聊起来。
    陈舟得知，他们刚刚报完高考志愿，这是组团出来旅游了。
    “昨天晚上在酒店刷到的视频，我们正好在海滨市，今天就坐地铁过来了。”
    “老板你是不知道，当时看视频就给我饿的不行，连夜点的外卖。”
    陈舟只能安慰他们：
    “小料不要钱，腌黄瓜随便放。”
    两个男生好像挺爱吃包子的。

 美食情报王 第37节

    当场做掉四个鲜肉包、两个素包子之后，又买了四个肉包带走。
    他们一边走，一边聊天道：
    “我这次报的志愿里面，好像填了个海滨建筑科技大学，要是以后能在这上学就好了。”
    “卧槽，有远见啊，我怎么没想到。我报的杭市。”
    陈舟从后面听着，暗自心惊。
    ‘咱不至于为了口包子，把未来搭进去。’
    可惜已经填报的志愿不能更改，否则陈舟一定把他拽回来，好好劝劝他。
    两人走后，像是拧开了流量的水龙头，顾客哗啦啦的，很快就多了起来。
    陈舟的小吃车前，就跟锅的包子一样，人挤人。
    “我要同款的那个招牌鲜肉包！”
    “酸梅汤没有冰的啦？”
    “青椒茄子也能包里面？我来一个尝尝。”
    ...
    下班晚高峰的时候，陈舟在队伍中见到了王猛同志。
    他身后跟着一位有啤酒肚的四十多岁的男子，虽然没穿制服但跟王猛聊着天，想必就是他的上司。
    陈舟打起招呼：
    “王队，你要过来也不提前说一声！”
    “哈哈哈，来四个鲜肉包。”王猛打着哈哈，给陈舟使了个眼神。
    大意是【我就想让这个人排排队】
    结账时，啤酒肚还是蛮有领导风度的，主动提出请客。
    王猛同志也不客气，
    “那陈师傅，我再加两个。”
    从群众里来，到群众里去，两人也学着周围顾客的样子，当街品尝起来。
    王猛的领导蒋志斌是南方人，他对面食其实没太感兴趣。
    但视频太火了。
    他们官方账号，从来就没有过这么多的点赞。
    以至于，他不得不亲自过来尝一下。
    咬开包子皮，其温润软弹的触感，让蒋志斌心头一松，放下了许多戒备。
    面食，似乎比米饭更有种扎实的感觉。
    他细细咀嚼品味，
    不知不觉中，仿佛置身于一片金灿灿的麦田，跟着一颗成熟的子粒被碾成粉末，陷入了沉睡。
    突然，一盆冷水将他泼醒，一双厚实的大手伸出来，反复揉揣、按压。
    他只能躲在案板上，翻滚喘息。
    好不容易跟同伴抱成一团，转眼又要被送进桑拿房...
    站在他身旁的王猛，疑惑地问道：
    “主任，你怎么光吃皮儿，不吃馅儿啊？”
    一番深入腹地的考察之后，蒋志斌脱口而出：“好吃.....好吃的包子，这不就是为群众服务嘛。”
    领导说话虽然前言不搭后语，但站位确实很高。
    陈舟还真的听进去了。
    包子摊虽小，可也让陈舟感觉自己肩负着一些责任。
    ‘我都有系统了，站位要拔高些，目光也应该放长远一点。让更多的人吃上好吃、放心的东西。’
    十亿好评，不就是十个小目标嘛。
    ...
    不远处，金达烟酒。
    老板孟达在门前支了一张小桌子，每天晚上凉快一些的时候就出来透透气。
    今天晚上刚走出门，正巧碰到理发店的托尼在室外收毛巾。
    两个邻居见面，不禁聊起了陈舟的包子摊。
    “今天他的买卖怎么这么好呢？买包子的人都排了那么长的队了。”
    托尼斜了一眼，道：
    “人家做的好吃，当然受欢迎了。你不会还没吃过吧，孟哥？”
    “你这话说的，”孟达颇为自豪地把大拇指朝向自己，“我都吃好几次了，熟客了。”
    在阳光城小区周边，包子，确实小有名气。
    但今天来的顾客，有好多感觉都不是本地人。
    两人也不知道是怎么回事。
    托尼看着不远处乌乌泱泱的人群，只能默默叹息一声，“以后想吃包子，还得提前去了。”
    孟达很羡慕包子的生意。
    给自己点上一根，感慨起来：
    “我店里要是天天这么多人来，第八艘航母都该下海了。”
    “讨厌，”托尼老师甩甩毛巾，赶走那股烦人的烟味儿，嫌弃地说道：“就不爱和你们这群老爷们一块儿呆着。”
    孟达咧嘴一笑：
    “没事儿，明天我媳妇的班，你们姐儿俩一边吃包子一边聊。”
    听到孟达说起媳妇俩字，托尼想起来包子的老婆。
    他压低声音：
    “卖包子那哥，就住这小区，他媳妇白天上班，晚上下了班还过来帮忙，前几天还说来我这做头发呢。”
    “人就跟你客气客气。”孟达嘴上也不留情。
    “不过，与其说我羡慕他们的生意，我更羡慕这两口子的感情。我结婚这么多年，就没吃上过几口热乎饭。”
    第37章 市井秘闻，老砂锅
    除了对面底商的邻居，阳光城小区附近的居民也有点费解。
    他们怎么也没想到，前几天还挺容易就能买到的包子，今天竟然排起了这么长的队伍。
    “啥情况啊？今天怎么这么多人啊？”
    前面的顾客不禁回头说道：
    “你们还不知道吗？网上有个美食博主尝过这包子后发了个视频，给出的评价很高...所以说今天好多人都过来了。”
    “什么玩意？李老师探店？”
    “哎呀，给你看看视频你就知道了。”
    得亏是排队闲着没事儿干，新旧两拨顾客也互相之间交流起来。
    几个之前的包子常客，不由得内心惊讶。
    “合着我每天吃的这包子这么厉害？我就光觉着好吃了。原来是啥也没吃明白。”
    ...
    晚上的生意总算忙完了。
    其实今天比平常收摊还要早。
    毕竟包子总数有限，过来的顾客又很多，陈舟还加了一口锅。
    就是中间的过程稍微忙碌一些。
    林女士帮陈舟擦了擦汗。
    她没指望陈舟发什么大财，过着眼前的小日子就挺不错，所以也希望陈舟别累着。
    虽然确实因为自己丈夫的包子受到人们追捧而感到高兴，但如果天天这样，
    就指望一个小摊儿，实在是有点太忙了。
    不过今天倒是因为网上有了热度，才突然多了这么些顾客，放在平时应该还好。
    林艺凡想了很多，最后因为思路放在这回的热门上，她脱口而出的话就变成了：
    “老话说，等到潮水退去，才知道谁在裸泳。”
    陈舟笑道：“你这老话也挺多的。”
    “都被你带的！”林艺凡白了一眼，“我不是这意思，我想说...”
    “我明白。”陈舟冲老婆点点头，“这波顾客应该还能持续几天，到时候再看吧。”
    他随后给林女士看了一下今天的营业额。
    光是扫码付款的都有一千五百多。
    现金也零零散散的收了一些。
    不过老婆刚刚关于裸泳的话，也给陈舟提了个醒，得关注一下顾客数量这方面的信息。
    不能说准备了几百个包子，然后还剩下不少。

 美食情报王 第38节

    那可就不好处理了。
    他查看了一下这几天攒下来的好评，今天有将近小两百个，加上上次使用定向情报后剩的，这次再定向一下，还有富裕。
    陈舟默默将积分用到了情报强化上面。
    ...
    第二天，美食情报刷新了。
    陈舟依旧是抱着发财，守在客厅。
    这次是四条情报。
    【市井秘闻（稀有）】：胡家园“冯记粥铺”后院墙角，压着腌菜缸的粗陶旧砂锅，这是七十年前“双窑口”最后一代窑工的封窑之作。古老的手作工艺，以及三代人熬煮米粥后砂锅内壁沁出的独特釉质，使得这口砂锅的透气性和保温性远超市面同类后辈。老冯头视其为亡妻遗物，但四天后，其孙搬家嫌笨重，将随旧缸一同丢弃。
    看过这条情报之后，陈舟一片唏嘘。
    旧砂锅，以情报的评价来看，是一件上等厨具。
    可最终的命运竟然是被当成旧物丢弃，这未免有点暴殄天物。
    同样，老冯头视作亡妻遗物的东西，竟然会因为他的孙子嫌搬家的时候太重，直接给撇了。
    老人失去了这口砂锅，估计会很伤心。
    这孙子还不如五岁的陈桃桃懂事。
    陈舟考虑了一会儿，决定去挽回这个局面。
    就算老冯头不愿意割爱，起码也不能让他的孙子把好东西糟践了。
    陈舟将这条情报放进了自己的待办事项里。
    后面几条是常规的铁人三项。
    【食材快讯】：未来几天生姜价格微调，较上月末每斤贵了0.5元。
    日常的小情报。
    对自己的生意没什么大影响，但和自己的经营确实息息相关。
    倒是上一次食材情报中的生猪期货，周一开盘后，在消息刺激下，直接迎来涨停。
    照这个趋势下去，
    再有个两天就能达到预期的收益。
    这也算自己的睡后收入了。
    卖包子赚钱更踏实，投资获利更省劲。
    【食客动态（定向）】：接下来的几天内，有意向前来购买包子的食客数量预计为...
    陈舟跟以前对比了一下，
    在第四天的时候，食客数量就基本和平常的生意差不多了。
    这次的热度能持续四、五天，应该还算不错。
    网上的新鲜事可太多了，把自己的包子摊搞成旅游打卡的景点，未免有点夸张。
    自己的基本盘，目前还是周围的居民。
    【市场消息】：今天早上，阳光城小区早餐店的老板与理发店的托尼老师，会因为门口摆放垃圾桶的问题，再次大吵一架。
    想起那位托尼老师，陈舟不禁对着发财笑了起来。
    难怪他对早餐店意见很大的样子，原来两家店还有点小恩怨。
    该说不说的，
    托尼身上的性别刻板印象，并不是很明显。
    ...
    接下来的几天内，陈舟全力应对着自己的包子生意。
    在周三他平仓了猪肉期货，抛开交易费用，获利两千多元。
    也终于在第四天，客流量渐渐平稳下来，多了点空闲时间出来。准备去看看冯记粥铺。
    胡家园那片地方是平改的区域，好多地名都在导航上搜不到了。
    不过还留在那里居住的，估计都是老人。
    一家几十年的粥铺，随便打听打听，肯定就能知道。
    距离不算太远，陈舟便骑上了楼下的小电驴。
    到了地方之后，他无比庆幸自己的决定。
    村镇的小马路实在太窄了。
    两辆车想会车，都得让旁边卖水果的大姨，先把买卖停一会，把伞收起来才行。
    陈舟推着车，找了个看着精神头足，岁数还够的老人，打听起来：
    “大爷，咱这有个冯记粥铺是吧？”
    大爷精神头挺足，奈何耳朵不老大好使。
    “什么粥铺？”
    “粥铺老板姓冯，冯记。”
    得亏大爷没给陈舟再问一句冯记什么。
    对方桀桀笑道：“你说的是卖粥的那个冯秃子吧？”
    ...秃不秃，这个情报里可没说啊。
    没等陈舟说话，身后响起一道骂声。
    “你特么说谁冯秃子呢！”
    陈舟回头看去，这位应该就是老冯头了。
    第38章 吾妻死之年手植也
    “哎呦，冯大爷，好久不见了，您老身体还好吗？”陈舟热情的打起招呼。
    老冯头是个非常遵守村头社交规矩的人。
    虽然一时之间想不起来陈舟到底是谁，但还是热情的回应着。
    “一晃眼长这么大了啊，都结婚生孩子了吧。”
    陈舟点点头，“成家了，我以前经常来你们粥铺喝粥呢。”
    “哦，”老冯头想了想，“那时候是有两口子，喜欢带着小孩来我这喝粥，你当时还在桌子下面钻呢。”
    “对！”
    陈舟自己也摆摊，每天遇到那么多顾客，知道他肯定记不那么清楚。
    两人你一言我一语，互相拼凑着回忆。
    也算对上了频道。
    听陈舟说怀念以前的味道，老冯头兴致勃勃地要带着他去粥铺看看。
    陈舟当然想去，但还是客气的问道：
    “方便吗？”
    老冯头笑了，“我一个人住，就爱跟人说说话，当然方便。”
    就这样，陈舟骑上电动车，跟上了对方的老头乐。
    半路上的时候，老冯头摇下车窗，聊起这些年来的变化。
    “我岁数大了之后，我儿子接手了几年，但后来村子拆迁，他嫌累就直接不干了。到我孙子那就更完蛋了。
    想当年，小镇上的人都喝过我们的粥...”
    两人来到冯记粥铺。
    油漆涂的招牌，斑驳掉渣，依稀能看到当年的“马己米”
    虽说是粥铺，但和城市里的底商就完全不一样了。镇子里的自建房，前面两间用来做买卖。
    陈舟锁好电动车，拎出车筐的东西。
    老冯头见状，连忙道：
    “就是跟我这个老头子聊会天，你还非买什么水果啊。”
    陈舟隔着袋子拍了拍，
    “这大热天的，买个西瓜嘛。”
    老冯头又客气两回合，最终愉快的接过袋子，走向了厨房。
    “随便坐啊，小伙子。”
    “好嘞大爷。”
    老冯头切了西瓜出来，俩人边吃边聊。
    陈舟有意无意把话题引向粥，引向那口老砂锅。
    “您说您做的那个皮蛋瘦肉粥，怎么就那么好吃呢？”
    老冯头把西瓜子随便吐向花坛，
    “你说的是玉米渣粥吧。”
    “对，玉米粥”陈舟改口，继续说道：“是不是熬粥的时候，还有什么特别的秘诀？”
    老冯头一脸“俱往矣”的表情，说道：
    “嗨，我这村里破粥铺子，煮两锅粥能有啥秘诀呀，也就是...”

 美食情报王 第39节

    “稍等啊，大爷。”
    陈舟打断了一下。
    能开几十年的粥铺，味道绝对是经受住时间考验的。他拿出手机，准备认真记录这冯记粥铺的煮粥经验。
    “大爷，我能录个音吗。”
    “录音啊，可以。”老冯头清了清嗓子，“咳咳、嗯嗯！”
    “我们冯记粥铺呢，托生于公社食堂，我父亲年轻的时候就开始在那里煮粥了，然后又历经三代人的经营。煮粥的秘诀除了一直用到现在的老砂锅，还在于煮粥的方法，讲究个......”
    老冯头一来很享受被年轻人尊重的感觉，
    二来，他也确实有传承自己家技艺的想法。
    所以把【小米粥】【小米南瓜粥】【玉米面红薯粥】等等几份粥谱说的很详细。
    陈舟时不时点头回应，将具体内容完整的录了下来。
    ‘没想到还能意外收获到六十年老粥铺的食谱。’
    这有点意外之喜了。
    当然，陈舟也没忘自己这次来的目的，提醒道：“大爷，能看看您说的那口砂锅吗？怎么用这口砂锅煮出来的味道还不一样？”
    老人得意道：“现在市面上可还真买不到这样的砂锅呢，双窑口最后一代窑工亲手做的。”
    老冯头听人提起砂锅，
    难免回忆起往事，和已经故去的妻子。
    “以前她负责煮粥，我负责招待人，她总是猫着腰干活，到最后都佝偻了。
    但那口锅.....我想想，放哪来着？”
    陈舟指了指墙角：“您看那边的是不是？”
    老冯头看向墙角的酱缸，摇了摇头。
    “不是，那是腌咸菜的。”
    那就是！
    陈舟只能往前再走几步：
    “咸菜缸上面压着的这个！”
    老冯头恍然大悟，“嗨呀，我都给忘了，还是你们年轻人眼神好使。”
    陈舟笑道：“看来这东西对您来说也挺珍贵的，您可千万看管好了，别哪天再丢了。”
    老冯头点点头，“这几天正琢磨搬到楼上去住呢，我那孙子要是过来帮忙，准得把这些老玩意撇了。”
    爷爷看孙子，一看一个准。
    陈舟已经从老冯头这里拿到食谱，对他心存感激。
    于是提议：“您什么时候搬，我过来帮您把这砂锅搬上去行了。”
    大爷没说话。
    用眼神示意陈舟，院子里那棵果树。
    吾妻死之年所手植也......陈舟看着那棵果树，不禁感慨老冯头的深情。
    “这是您当年亲手种的？”
    “嘿嘿，也没栽几年，”老冯头凑近陈舟，悄咪咪地说道：“拆迁的时候，果树能多给点钱。”
    陈舟拿着西瓜的手，不禁为之一僵。
    大爷，我们在谈您对妻子的怀念，您在老物件上寄托的哀思。
    您怎么转头说起来占小便宜的事情了。
    陈舟这边纳着闷，也没法继续问。
    只能听老冯头继续说道：
    “我这个岁数，就想少给后人们添麻烦，然后多给他们留下点钱。
    他们觉得这砂锅碍事儿，等我走了，肯定也得清理掉。
    我就不让你们小辈儿跟着费劲了。
    我媳妇年轻时跟着我吃了不少苦，早走几年就是去享福了，往后，我就去找她。”
    听到这里，陈舟才明白老冯头的心情。
    年纪大了之后，对身外之物看的越来越淡，只在心里挂念着故去的爱人，惦记着身后的孩子们。
    陈舟感觉有点沉重....毕竟他现在也是有孩子的人了。
    他咳嗽两声：“大爷，我现在要是说想把您的这口砂锅拿走，是不是有点破坏气氛了？”
    老冯头：“拿走拿走，把那咸菜缸也搬着！”
    咸菜缸太大，陈舟的小电动装不下。
    只能把那口老砂锅拿回去。
    ...
    老冯头看着陈舟离去的背影，不禁自言自语起来：
    “我这记性真是不好使了，怎么一点想不起来这小伙子以前来过呢？那两口子是我编的呀。”
    第39章 米浆，岁月的包浆
    骑着电动车，陈舟将砂锅小心的夹在两腿当中。
    感慨冯大爷的经历，感谢他的传授赠予是一回事，面对这口砂锅，陈舟也不由得高兴地抱怨起来：
    “哼，没定向就是不行！”
    “我一个卖包子的，怎么给我刷出来一个砂锅的情报！”
    “这我也用不上啊。”
    ...
    回到家后，他仔细地将砂锅清洗干净。
    终于能好好端详一番。
    这口老旧的砂锅，整体给人一种敦实厚重的感觉。
    商用版本也个头够大，拎着就沉。
    其表面呈现出暗红色，布满了细小的气孔，隐隐约约还能看到一些小白点，应该是制作工艺中提到的螺壳。
    再看锅身，外侧积的烟渍陈舟洗不干净，锅底部更是一片黢黑。
    难以想象这口锅曾经熬了多少碗粥出去。
    要说从外表上看着，只能算是一件老旧的普通砂锅，锅沿还碰了几处小豁口。
    但砂锅里面，陈舟在清洗过后，发现竟然有一层温润如玉的釉质。
    摸上去手感光滑，和粗糙的外表形成强烈的反差。
    “这就是岁月的包浆吧。”
    拿到这口老砂锅后，陈舟也有些跃跃欲试。
    不过家里确实没有小米，也没有玉米面，只能先煮一锅最基础的白粥了。
    陈舟记得老冯头的秘诀。
    米，需要洗，但不能和蒸米饭那样，淘那么多遍。
    一遍就行，洗掉表面的灰尘。
    这样做出来的粥，才能足够粘稠。
    仔细一想，这既是冯大爷的经验，也有着一定科学道理。
    米粒表面也有一定淀粉，看淘米水就能知道——颜色发白盆底还会沉淀。
    如果都洗出去，蒸米饭会粒粒鲜明，那就不适合要求口感粘稠的米粥了。
    陈舟想到前几天做的海鲜粥，林女士估计是认真的把米淘得很干净。
    除了淘米之外，下锅也有讲究。
    淘好的米直接下锅，米粒更完整，口感还有一点弹牙。
    而泡过之后再下锅，米粒则会开花爆腰。
    上次的粥......林女士确实泡过了。
    最后，关于煮白粥，冯记粥铺还有一个“自己在家做，根本没必要”的技巧——去米留浆。
    下入大量的米，熬出米浆，让米粥尽量粘稠，而米粒还能保持完整。
    然后还得把米再捞出来，保持水：大米10:1的比例。
    陈舟确实是在家里做，
    但他没听老冯头的，做法直接参照了“自己在家做，根本没必要”的进阶技巧。
    大火煮沸，再捞出多余的米，转文火慢煨。
    看着锅中“咕嘟咕嘟”冒出来的气泡慢慢翻滚。这本身也是一件令人愉悦的事情。
    20分钟后，白粥熬好。
    陈舟这边已经备好了一荤一素两个包子、一个咸鸭蛋和一碟小黄瓜。
    家里就他自己，
    只能简简单单的吃一顿了。

 美食情报王 第40节

    不得不说，这认真用砂锅熬的粥，跟随便放在电饭锅里一扔，确实不一样。
    单舀出一勺上层米浆，不是那种稀腾腾跟淘米水也差不太多的东西。
    呈现出温润的乳白，稠而不滞，滑而不腻。
    凑近去闻，可以闻到特别熨帖的谷物香气，让人莫名联想到老家存放粮食的那间厢房。
    连米带粥一块来一口。
    米粒若有若无的颗粒感，像是细沙在暖流中轻轻摩挲，带来奇妙的满足。
    随后，纯粹的米香在口中弥漫开来。淀粉转化成近乎清冽的甘甜。热乎乎的，从口中一直流到胃。
    “这不用食客好评了，我给自己个好评。”
    发财在陈桃桃的教育下，学会了守在餐桌旁。看陈舟吃的正香，软软的毛贴上了陈舟的小腿。
    陈舟给它也稍稍来了一点。
    但猫食客并不感兴趣，舔了两口就离开了。
    陈舟看向厨房里的砂锅：
    “蒸包子虽然用不上，但以后总会派上用场的。”
    ...
    如食客动态中所提到的那样，陈舟今天的生意就没那么忙了。
    他缩减了一部分食材，又恢复到之前的水平。
    老张是后知后觉的，直到今天才发现陈舟的包子小摊火了一把的事情。
    他问陈舟为什么今天买猪肉的量还减少了。
    陈舟回道：“你就是不懂热点的基本原理....”
    老张也不懂猪肉期货的原理。
    除了老张，前公司的人事赵仪琳也跟陈舟聊了一会。
    本来马上就快是前公司发薪水的日子了，但遇到周六日，都会顺延到下个工作日。
    所以得等到礼拜一，陈舟才能去设计院拿自己最后的一个月工资。
    牛马小师妹是这样和陈舟约定的：
    “下周一到我这里领工资，然后办理离职手续。
    另外，我得提醒你一下，师兄，你这属于自愿离职，拿不到赔偿。
    最后，请千万、务必、一定，别忘了我的包子。”
    她这回是听从陈舟的建议，学会了分段的正确使用。
    然后还发来一张照片。
    陈舟看着图片上的内容，一眼认出是自己的包子摊。
    心中不禁纳闷，于是问道：
    “你来过了？我没印象啊，这几天人太多了【捂脸】”
    赵仪琳：
    “没，这是我在网上找到的。你有点小火啊，师兄。”
    陈舟想起来她好像和同事还开了一个，关于自己生意能不能做下去的，无聊赌盘。
    于是便回道：
    “那你和他们打赌，一定是赢了。”
    赵仪琳：
    “托您的福，我都喝了一个礼拜奶茶了【得意】
    可惜你当时没看到办公室那帮人的表情，这简直就是装逼打脸的名场面。
    给老宋嘚瑟坏了。”
    离开原来的环境有一个月了，陈舟也得从以前的聊天记录中翻看一下，来了解事情的来龙去脉——
    大概是被小师妹冠以“油腻爹味”的同事老宋，
    虽然心中对陈舟的摆摊创业并不看好，但还是站在道德制高点，以及小师妹的身边，表示了希望陈舟成功的看法。
    这次登上当地热门的包子摊，让两人实现双赢。
    估计老宋这家伙会违心又得意说一句：“我就知道我这小兄弟能行！”
    陈舟虽然没看到，但能脑补出来。
    职场上的交情很多时候走胃不走心，对于帮忙的小师妹，陈舟却是由衷的感激。
    “离职的事情辛苦你了，包子你放心，到时候师兄还得再请你吃一顿。”
    赵仪琳：
    “o”
    “k”
    第40章 近期摆摊的收获总结
    似乎是非要帮陈舟验证一下情报。
    托尼老师晚上过来买包子的时候，特意跟陈舟蛐蛐起来，自己和那家早点铺的恩怨。
    “哥，你以后就在这排底商选地方开店，把那家早点铺挤兑黄了才好。”
    陈舟笑道：“不至于，我晚上卖，他白天卖，竞争不到一块去。”
    托尼翻了个白眼，
    “你是不知道，他们那家人忒不够揍儿，我这白天要晒毛巾的，可每回他们倒垃圾都把垃圾桶往我这边推一点。”
    ....这我知道，你们还为这事吵架来着嘛。
    陈舟看了看早点铺和理发店的位置。
    忽然发现，情况也没自己想的那么简单。
    首先，垃圾桶跟商铺门前是有一定距离的，对商户的生意没有什么影响，其次...
    陈舟跟托尼说道：
    “你们俩也不挨着呀，中间不还有孟老板的烟酒店吗？”
    没想到托尼听完更生气了。
    “我在金达烟酒店正中间偷偷划了一道线，要不是我发现的早，他都该推我门口来了。”
    陈舟只能给他出主意：“你再给他推回去。”
    ...
    因为林女士前几天一直过来帮忙，白天还要上班。
    陈舟今天的生意既然恢复到平常的水平，所以也就没叫她过来。
    当然，桃桃也因此错过了一次“咣噔咣噔”的机会。
    等回家后，小丫头就找陈舟撒起娇来。
    在怀里乱钻。
    “爸爸下次你一定要记得叫我。”
    陈桃桃会喜欢坐小电车吗？
    应该是会的，头两次都是很兴奋的样子，但她应该还是更想跟爸爸呆在一块吧。
    陈舟看着怀里的女儿，感觉自己比她还委屈。
    “看来我也在理解老张、成为老张的路上。”
    一家人说说笑笑，逗逗猫，度过了一段愉快的亲子时光。
    老婆比自己更记得哪天发工资。
    所以她也提醒陈舟，这次该去公司看看了。
    陈舟点点头，“知道了，我们公司的人事那小姑娘今天也和我说了。”
    提起小师妹，林艺凡并不算陌生。
    毕竟陈舟和林艺凡是同学，那林女士当然也是赵仪琳的学姐。
    她们在公司聚餐的时候还见过面。
    林艺凡回忆了一下，随后说道：
    “哦，就是那个小姑娘吧，你们管她叫小师妹来着？”
    陈舟笑了起来：
    “就是她，小倒霉蛋。行政几个部门的同事都是官眷，所以全把活儿推给她了。”
    “那...确实挺锻炼人的。”林女士不知道该说什么好，随口聊起：
    “我记得她不是本地的，就一个人在这边租房子。”
    陈舟有点疑惑：
    “这你怎么知道的？”
    林女士淡淡一笑，“你那天晚上喝多了，不记得了。”
    老婆并非社交达人，但应对聚餐这种场合，跟自己的同事聊聊天通常也没什么问题。
    不过陈舟确实对此：

 美食情报王 第41节

    “没什么印象了。”
    随后，林艺凡又笑着回忆起来：“她那天也喝酒了，差点没管我叫妈呢。”
    聚餐....三、四年前的事了。
    那时候刚有陈桃桃没多久。
    受哺乳期激素变化影响，当时的林女士确实散发着不同平常的母性光辉。
    陈舟大概能明白，为什么小师妹愿意主动帮自己忙了。
    除了本身两人在公司的交情，原来还有这样一层乱七八糟的关系在。
    “你那天没喝酒吧。”
    林艺凡皱起眉头，“我一般是不会喝酒的....为什么这么问？”
    陈舟耸耸肩，“闲聊嘛。”
    有那么几天，夫妻之间是需要靠闲聊来维系感情的。
    两人哄睡孩子，又谈起来开店的事情。
    无论是资金上，还是食物品类上，陈舟最近都积累下来不少。
    他给老婆看了一下最近自己攒下来的钱——
    有个三四万的样子。
    卖包子的收入能占到将近一半，投机倒把以及陈桃桃中奖加一块是大几千，剩下就是曾经股票账户里的钱。
    林女士对陈舟创业的态度经历怀疑到信任，
    现如今已经把陈舟开店列入了家庭发展纲要，她听陈舟说起开店，不由得认真谋划起来：
    “三四万估计不太够。
    开店不仅要房租，还得简单装修一下，正好这个月还有存款到期，可以拿出一部分....”
    林艺凡说到这里的时候，停顿了一下。
    “不对啊，你卖包子生意是不错，但一个月能赚三万多？”
    陈舟解释道：“之前不是买了点股破....”
    陈舟也停顿了。
    房间立马安静下来。
    甚至能听到陈桃桃睡着后的呼吸声。
    本来这件事，陈舟预计在桃桃长大之后再和老婆交代实情。
    毕竟到了那时候，股票才有机会回本。
    而且他平时都不怎么关注股票了，甚至，如果不是要买生猪期货，自己都不一定能想起来还有这笔资产。
    但没想到一高兴的，说漏了嘴。
    林艺凡对高风险投资，保持着绝对厌恶。
    不过想到如今丈夫把钱花到征途，也没生气。
    但还是发出了很严厉的警告：
    “下次不许了。”
    陈舟保证，“下次不买股票了。”
    “嗯。”林艺凡继续说起刚才的话题——开店还需要什么。
    “到时候如果早餐时段也经营的话，你一个人忙不过来，可能还得雇人。”
    陈舟其实想过让老婆辞掉工作，过来帮忙。
    开个小夫妻店这种就挺好。
    但把鸡蛋放在同一个篮子里这种事，老婆确实做不出来。
    更何况林女士的工作虽然没有王队的饭碗那么铁，但也是相对稳定的。
    所以陈舟虽然听到老婆说起开店雇人的事情，
    也没提让她过来帮忙。
    反正只要老板是自己，老板娘又跑不了。
    只不过雇人的话，如果是陈舟自己包包子，那就得找个服务员专门负责出餐，收拾卫生。
    要不就找个包包子的成手师傅，能给自己分担工作压力。
    人员管理、工资、培训，都是以后要遇到的问题。
    虽然只是简单开个店，但陈舟想，起码也得给人上个社保吧。
    既然做，就做的正规一点。
    “慢慢来吧。”
    夫妻俩闲聊着，林女士想起来晚上喝的粥。
    评价道：“你这次做的粥，我感觉也挺不错的。”
    “我知道。”
    0.5
    ...
    人，猫，客厅。
    等待情报刷新，也需要一点仪式感。
    第41章 这不公平
    上周因为生意太好，陈舟一家子都感觉比较忙碌，所以这次刷新情报的时候，他就没有再去用定向。
    只想着随缘就好，顺便周末也要陪陪孩子。
    林艺凡还说要带桃桃看看爷爷奶奶呢，不管有没有什么要紧的事情，确实该回去一趟了。
    七点半，情报刷新。
    依旧是蓝天白云，一片蓝天，几朵白云。
    【食材快讯（稀有）】：想要熬出口感粘稠适度的粥，推荐选用支链淀粉比例更高的粳米，其中一年一季的短粒珍珠米最为合适。本地品牌“津津乐稻”有该品种大米，海滨市各大商超粮油店均有售卖。因产地原因，其性价比为当前最高。
    就像菜市场的猪肉都有品质上的明显差距一样，大米和大米之间，肯定也是有的。
    关键信息在“淀粉比例”、“一年一季”、“性价比”。
    做煲仔饭用什么米，普通蒸米饭用什么米，煮粥又该用什么米，可能都不一样。
    只不过受限于产地，有时候大部分人都在吃本土的大米。
    自己以后用来煮粥的话，就选这个品牌、品种好了。
    然后是——
    【食客动态】：赵仪琳会很乐意吃到一顿包子，要是能蘸点辣椒油就更好了。要是能有一碗稀米粥，就更更好了。
    食客动态里出现小师妹，也算合情合理。
    因为情报的刷新，一般不会跟陈舟的生活相距太远。
    但是怎么这内容也碎碎叨叨的？
    直接“赵仪琳想吃包子和粥。”不就行了？
    陈舟将精简后的情报放到了备忘录里。
    最后——
    【市场消息】：近日团圆福超市光明区店举行五周年店庆活动，真实优惠幅度高达5%！
    真实、实用。
    陈舟早就怀疑这些促销到底能有多少优惠了。
    不过，他本来以为食客动态中会出现，关于自己老爸老妈爱吃的东西。
    但没有就没有吧，老两口肯定还是更在意和谁一起吃。
    陈舟准备就去这家超市买点东西，看望一下他们。
    顺便还能拉两袋“津津乐稻”的大米。
    ....
    因为说好了今天要去看爷爷奶奶的原因，陈桃桃起的也比平常周末要早。
    见陈舟在沙发上坐着，也凑过来，发了一会儿呆。
    陈舟查看完情报，将目光转向女儿：
    “你想给爷爷奶奶买点什么好东西？”
    陈桃桃：“那我想想...”
    小丫头煞有介事的考虑起来。
    陈舟看她那副模样，不禁笑着劝道：“你也不用多想，别太费劲了。”
    反正陈舟自己给父母带东西，老两口要不就是嫌贵，要不就是嫌不实用，总会埋怨上两句。
    换成陈桃桃带的，就算是买两个西红柿，
    他们也会夸“懂事”。
    这不公平。
    去团圆福超市的路有点绕道，林女士有些不明白陈舟为什么非挑这家。她更倾向省时省力的路线规划。

 美食情报王 第42节

    陈舟只能在超市买完东西后跟她强调，“你没发现这次团圆福超市优惠能有5%左右吗。”
    老婆表示，根本没感觉。
    开车，无话...
    陈舟小家三口赶在中午饭前到了父母家。
    本来陈舟是想展示一下的，但孩子奶奶早就预备好了一桌饭菜，陈舟根本没机会发挥。
    吃饭的时候，林女士说自己知道为什么陈舟做饭也挺好吃的了，因为孩子奶奶手艺就好，这可能也有遗传。
    老婆并不是那种很会哄老人开心的儿媳妇，她只是说出了自己的心里话。
    陈舟很了解她。
    但老太太听得挺高兴的。
    桃桃奶奶观念比较传统，最开始确实是更想要孙子。但是现在桃桃长大了点，跟她奶奶长得很像。
    给奶奶喜欢的不得了。
    所以她对儿媳妇那最后一点未能如愿的遗憾，也终归是烟消云散。
    至于陈舟的父亲，一直是比较严厉的，至少对陈舟一直是寡于言笑。父子间，话从来不多。
    不过他对孙女却百依百顺。
    骑他头上都只知道乐。
    “桃桃快下来，你爷爷要吃饭呢。”
    陈百川瞪了瞪眼。
    这也不公平...
    陈舟只能在第二天返家的时候，多从老两口这里进点货回去。
    “早知道不先买大米了，有点占地方。”
    ...
    接下来两天生意照常。
    陈舟在周一的时候，早早给小师妹准备好答应过她的早餐，骑电动车去了一趟单位。
    看着熟悉的风景，陈舟心中感慨，这也算自己的来时路了。
    来到单位，在办公楼里，陈舟也碰上了几个同事。
    因为网上确实火了一阵的原因，同事们还是很佩服陈舟的创业的。
    “陈工你这生意还真做起来了啊。”
    “有没有啥好项目推荐推荐？”
    “有空我们可得去尝尝。”
    陈舟跟他们简单寒暄几句了事。
    老话讲，买卖不成仁义在。他在想，是不是不该接待这群前同事。
    楼道耽误几分钟，陈舟来到赵仪琳的行政办公室。虽然公司考勤抓得严，但屋子也只有她一个人在。
    陈舟招呼道：“包子来了。”
    “谢谢师兄！”
    赵仪琳开心地接了过来。
    保温桶，上下两层，包子和粥都是热乎的。
    小师妹接过早餐后，动作上开始犹豫起来，一边在想给陈舟办离职手续，脑子里又想先尝尝包子。
    所以把筷子和文件都抓在了手里。
    陈舟见状笑着对她说道：“不着急，你先吃饭。”
    “嗯嗯。”赵仪琳踏踏实实地吃了起来。
    一来，她早上没吃饭，现在很饿。另外，陈舟带来的包子也是真的味道很不错。
    所以吃起来真的是狼吞虎咽。
    “终于尝到了，师兄你这包子做的真好，和网上说的一样。”
    “你是饿了。”陈舟自己把文件拿到手上，提醒她不要一边吃饭一边说话，“慢点吃，别噎着。”
    “嗯嗯，这不还有粥呢吗。”
    赵仪琳又喝了一口小米粥。
    米粒沉在碗底，这一口是温润的米浆。
    “包子好吃，粥也很好，师兄你还挺贴心的啊。”
    “你嫂子提醒我的。”
    “呀，好久没看见她了。”
    这时候，陈舟注意到她用了款有卡通图案的小筷子，不禁评价道：“你这筷子还挺可爱的。”
    “是嘛，”赵仪琳咽下一口包子，“我特意找的。”
    陈舟点点头，
    “跟我女儿的款式很像，她那个是小猪佩奇。”
    第42章 跟过去告个别
    一碗粥对于包子的意义是什么呢？
    当你咬下一口包子，将其送进嘴里的时候，多汁的肉馅会最先在牙齿的咀嚼下，挤压出汁水和油脂。
    随后，咸鲜的味道会勾动你分泌唾液。
    这个咀嚼过程，几乎是口腔最丰盈的时刻。
    但别忘了，除了肉馅，
    还咬下来一口包子皮。
    面皮内部蓬松多孔的结构，会像海绵一样，将这些液体吸收殆尽。
    尤其是吃到包子褶皱多的部位时，虽然漩涡状的沟壑带来了丰富的触感，但嘴里多多少少会有点发干。
    所以，这时候，就需要一口温润的液体来润润口腔了。
    粥就很合适。
    但全是米粒的浓粥起不到作用。
    米汤如果太稀，味道又过于寡淡。
    文火熬制，将米粒中淀粉充分析出的白粥，由此成为最佳选择。
    只需来上小小一口，就能在淡淡的米香中，将残留在口腔的所有包子余味，通通咽下。
    这样吃包子，就很难再有遗憾了。
    如此享受过早餐的赵仪琳，已经陷入深深的陶醉。
    “小师妹，喂！”
    陈舟喊了喊她，“你这是没睡醒啊？周末来加班了？”
    “没有，”赵仪琳困惑地摇了摇头，“我好像有点醉包子。”
    “没听说过....”
    吃完了早饭，
    小师妹帮陈舟办起了今天需要的各种手续——
    离职证明、解除劳动合同证明、保密、结清工资、社保转移....
    其实这些是多人分管的业务，
    但办公室目前只有她一个人干活，赵仪琳只好一专多能了。就是有些事情得联系一下几位没来上班的姐姐。
    赵仪琳翻了翻文件，扒了扒包，找起来不知道什么东西。
    “小艾同学？！”
    人工智能没有感情地回应了一声：“哎。”
    “你在哪？”
    “我在这里！”小艾同学放起铃声。
    赵仪琳便转着圈地找了起来。
    陈舟看着她的操作，忽然觉得自己头皮痒痒的慌。
    “别问它了，小艾跟着你也怪累的，你要不看看你自己手上拿的啥？”
    “哦，”赵仪琳拿出手上的手机，很自然地冲陈舟笑了笑。
    “我说怎么没看见呢，原来在这。”
    ....小师妹成分有点复杂，囧傻呆萌都沾了一些。
    不过进入工作状态之后，她效率还是很高的。
    带陈舟跑了两趟院长的办公室，当天上午，就把所有手续办理齐全。一点没有拖泥带水。
    虽然上个月陈舟没怎么上班，但因为曾经在赵仪琳的建议下，使用了年假。所以是全额的2500到账。
    陈舟清点着手上的现金，心想，这回真的要好好感谢她一下了。
    于是跟赵仪琳说道：
    “上次聊天，我说请你吃饭来着，但你嫂子喊你来家里吃，什么时候有空？”

 美食情报王 第43节

    “随时有空啊！”赵仪琳欣喜地回答。
    但陈舟不禁想起来，之前让她来尝尝包子，她却一次没来的事情。
    “嘿，怎么之前叫你，你不来呢？”
    小师妹挠了挠头。
    “你看啊，师兄，我租的房子和你家是两个方向，我又没买小电动，所以要坐地铁回家。你卖包子又是晚高峰，我去一趟就要挨一顿挤，回来又要挨一顿挤，你这包子这么好吃，我吃两个肯定还想再带回去两个，那...”
    陈舟赶紧帮她订了个时间：
    “周末，过去接你！”
    “那多不好意思呀。嘻嘻。”赵仪琳笑了起来。
    ....
    离开设计院大门，再次骑上自己的电动车。
    陈舟有种说不上来的感觉。这里他毕竟工作了好几年，今天就算是彻底划清界限了。
    老宋虽然是油腻前辈，代表着很多同事对自己创业的不看好，但今天也简单告了个别。
    而整天喊着降本增效，盯监控调考勤的院长，今天看，也像个普通老头了。
    伤感嘛？肯定不是，他早就想辞职了。高兴？也谈不上。
    其实是有点高兴的。
    陈舟忽然想到了，
    这就像是追完了一部剧，看完了一本小说的感觉。好也罢，坏也罢，终归迎来了一个结尾。
    自己的人生要正式开启新的篇章了。以后全心全意干自己的餐饮生意吧。
    傍晚再次摆摊的时候，已经看着都有些面熟的顾客朋友们，冲淡了陈舟这点淡淡的忧伤。
    “还是俩包子！”
    “肉的。”
    一回生二回熟是这样的，虽然每天来来往往的人很多，但过来几次之后陈舟也认了个大概。
    而有的人，就属于过分面熟了。
    比如自己对门的邻居大姨。
    低头不见抬头见的。两家最近还互送过一两次吃的喝的。
    不过，陈舟至今不知道住在对面的这位大姨的名字。
    对方今天似乎是带着问题来的：
    “小伙子，我以为你这里还卖粥呢。还是只卖包子呐。”
    陈舟笑着回道：“没，就早上自己家随便做了点。”
    “倒是挺香的，我早上刚推门就闻到了。”大姨好像还再回味。
    陈舟客气起来：“那下次煮粥给你们尝尝。”
    “不用不用，”大姨连连摆手，“你这是做生意，我肯定该买得买的。”
    “其实煮粥没啥难的，我给你简单说说，你回家也能自己做。”
    这位阿姨退休不久，孩子也没结婚，所以每天空闲时间都很多，跳广场舞，居委会帮忙，楼底下自费种花，水业主群...小区里经常看见她的身影。
    陈舟觉得她应该挺有精力去好好煮一锅粥的。
    于是把几个需要注意点地方，跟她说了说。
    具体包括米该怎么选，透洗几遍，水米比例，煮的时间...就这还没提“在家根本没必要”的做法呢。
    大姨听到一半就只能摆出配合的神情，而失去了最开始那份兴致了。
    陈舟识趣地匆匆结尾，“就这样，做出来粥肯定不错。”
    大姨表示，专业的事就该专业的人去做。
    想想倒是很有道理，如果所有人都有好厨艺，有时间有精力，那这世界上也剩不下几家饭店了。
    那没辙了。
    陈舟笑着跟她画起了饼：“你等我过一阵开店吧，到时候早餐都安排上。”
    大姨一听也笑了起来：“到那天大姨肯定给你捧场去！”
    第43章 这个店面的位置就挺好的
    晚上，陈舟回家和老婆聊了聊小师妹的事情。
    知道她周六来家里吃饭，林女士看起来很开心。
    而且想要做几道拿手好菜来招待她。
    健康沙拉、大拌时蔬。
    “这不是一个菜吗？”陈舟问道。
    林女士认真地摇了摇头，“不是的，沙拉是甜的，拌菜是咸的。”
    一边的陈桃桃光是听着就皱了皱眉。
    林女士见状，只能再看向陈舟：“还是你来吧。”
    她也会偷点小懒。
    这样一来，接小师妹到家里的任务就交给了林艺凡。
    林女士随后还提出：“吃完饭再把她送回去，小姑娘一个人在外面也挺不容易的。”
    陈舟点头同意。
    隐隐约约中，又从老婆的话中听出了一点，她对小师妹的感同身受。
    真要说起来，林女士老家也不在海滨市，甚至比赵仪琳还远。她曾经作为一个小姑娘的时候，是不是也挺不容易的呢？
    这时候，陈桃桃插嘴进来：“妈妈我也要去。”
    林艺凡笑道：“那就带你一个。”
    反正只要出去玩，小丫头去哪都乐意跟着。
    她现在不是一个人了...
    无事的晚上，陈舟会在睡前看看自己的情报系统。
    目前仍然是lv3等级，其实应该说自己已经完成了新手的进阶。
    虽然下次升级的条件有些夸张，
    但这恰恰代表着，留给自己的发挥空间也很大。
    这一阵攒下来的积分是1224，就可以适当提升一下自己的烹饪技术，以及开启下一次的定向情报。
    陈舟将目标锁定在了【市场消息】中，开店选址的相关内容。
    而除了情报强化、厨艺提升，
    积分还可以用来兑换一些微不足道的小技能小知识点。
    陈舟找了一本5积分的大部头，《从餐饮行业的角度出发，带你解读资本论》，在脑海中阅读起来。
    “...占据统治地位的社会财富，可以表现为强大的食品堆积...”
    管用，看两眼就困了
    ...
    第二天，
    人，猫，客厅，发呆的陈桃桃。
    陈舟查看起刷新的美食情报。
    【食材快讯】：想要做出好吃的拌菜、沙拉，需要选用新鲜的蔬菜，搭配合理的酱料，目前推荐的酱料配方分别为xx牌...
    大拌菜和沙拉的食谱，甚至都算不到稀有情报！
    不过制作难度确实也很低。
    第二条情报依旧是——
    【食客动态】：楼下早点铺的老板娘，会在明天光顾你的包子铺。
    该来的总会来的。
    毕竟陈舟的包子，已经在小区附近挺有名气了。
    无论是作为同行，还是作为普通好奇的路人，早点铺的人都有可能过来尝尝。
    陈舟希望这是一场友善的交流、切磋。
    不过从托尼几次聊天中可以看出来，这家人没有太把经营放在心上，做生意还算本分。
    他们唯一过分的事情，可能也就是把垃圾桶“故意”挪动了几次。
    要是有更坏的情况，托尼肯定忍不住和自己蛐蛐了。
    最后，陈舟定制的情报——
    【市场消息（定向）】：阳光城小区35-45平a类商铺在当年的挂牌价是35000/平，实际平均成交价约为32000/平。现租售中心仍有三套45平的商铺空闲。其出售价格底线为25000/平，租金底线则是五万五。
    陈舟之前和理发店的托尼小哥、烟酒店的夫妇俩都简单聊过。
    托尼的理发店，
    就他自己一个人洗剪吹。租金五万，店面不大，是小户型的。
    烟酒店租金六万，是45平。
    孟达两口子生意算不错的，有点家底，打算把现在租的店盘下来，价格在和房东谈。

 美食情报王 第44节

    这次的情报，给陈舟补充了更详细的内容。
    租售中心当年的价格，以及现在的预期和底线。
    不得不说，这房地产价格降下来的幅度是真狠。
    当初花真金白银买的房产，几年过去，百分之二、三十就这么没了。
    难以想象那些业主得多痛心。
    其实不需要想象，陈舟也很痛心。
    太痛了。
    因为他的房子也是自己买的。
    只不过不是商铺罢了。
    痛定思痛，陈舟把这些价格信息放到了备忘录里。
    以他现在的实力，买肯定是买不起，租金确实差不多够了。
    而且当下的趋势，买也不如租合适啊。
    陈舟的待办事项中也新加一条——近期可以找个时间去租售中心看看。
    不知道空闲的那三家有没有装修，毛坯房的话就不太合适了。
    ...
    “吃早饭了！”
    林女士喊了喊在沙发上发呆的爷俩个。
    随后跟陈舟说道：
    “你们最近是怎么回事？发呆也会传染的？先是你，然后是猫，现在桃桃也跟着学会了。”
    陈舟严肃道：“我们研究商业机密呢。”
    “就当你是真的了。”
    “聊正事，”陈舟看向老婆，“你觉得咱小区附近的底商怎么样，我想到时候开店还选在附近。”
    林女士分析起来。
    就近选址是最好的，因为陈舟的客源主要就是附近的小区居民。
    如果为了租金成本选择其他位置，一来还得重新积累口碑，二来，回家也不方便。
    就在小区附近，真挺好的。
    老婆的支持，总会让陈舟心里更踏实。
    “我准备抽个时间去租售中心看看，回头咱一块绕绕。”
    林女士点点头，示意他们先吃饭。
    当家主母，也有自己的尊严和底线。
    虽然陈舟的厨艺确实挺不错的，但她也要保证家人营养健康全面。
    而且陈舟已经担负了家庭的晚餐，以及大多数的周末。
    所以，早上就是林女士的主战场。
    主战场，少不了她的拿手菜。
    桌子上的大盆里看起来绿油油的，酱料的用量也十分克制，确实很健康。
    陈舟夹了两口，现学现卖，给她推荐了情报中所提到的沙拉酱。
    “那我下次试试，先把冰箱里的用完再说。”
    陈桃桃就不是那么能理解老母亲的一片苦心了。
    想让陈舟带她去外面吃。
    “不行，桃桃，你看跟你一样大的小朋友，平均身高在1米17了，你要好好吃饭，才能长大个！”
    ...
    送女儿上学的路上，陈桃桃吐槽道：
    “爸爸，我就是小兔子。每天都在吃草。”
    第44章 开始筹备开店了
    出了小区左拐，就可以看到阳光城的这排商铺了。
    第一家租售中心，
    往后依次是比较熟悉早点铺、烟酒店、托尼，和菜鸟驿站...
    在小户型商铺尽头，是之前的售楼处。现在有一家平价中餐，和一家高档点带包厢的饭店。
    陈舟也没急着去租售中心问，
    送桃桃回来之后，先绕着这排商铺转了一圈。
    有两间没有招牌，明显空置的。第三家，估计就是租售中心本身了。
    这一圈逛完，
    陈舟再回到小区门口，正好碰上值白班的保安小刘。
    两人隔着老远就打了个招呼。
    小刘已经跟陈舟混得很熟了，于是等陈舟把电动车停在自己身前，玩笑着道：
    “陈哥这是看上哪家了？我给你参谋参谋。”
    还真被他猜中了。
    “兄弟给我好好讲讲，晚上请你吃包子。”
    看到陈舟摆出虚心请教的态度，小刘不禁说道：
    “哥你来真的呀！”
    陈舟点头，“真的！”
    这下轮到小刘错愕了，但转念一想也能明白。
    “也是，哥你这生意这么好，也不会一直摆摊。你想问的话，我给你找个靠谱的人过来，你等会儿。”
    其实小刘这么说，他本人也算靠谱了。
    而刚才所说的“靠谱的人”，则是物业的高经理。
    房产开发公司跟物业是一个集团的，他能在租售中心说上话。
    不一会儿，衬衫西裤打扮的高经理走进了保安室。
    三人都认识，
    高经理还买过陈舟的包子，所以便省去了互相介绍的环节。
    只是在称呼问题上，高经理不肯让步，执意让陈舟叫自己“小高。”
    因为他是偷偷瞧见过，“子涵妈妈”在包子摊前服服帖帖的场面的。
    所以在心里觉得，
    陈舟至少是和“子涵妈妈”一个级别，一点不敢托大。
    更何况，陈舟正经还是小区的业主呢。
    “陈哥你叫我小高就行。”
    陈舟笑道：“那麻烦你了，小高兄弟。”
    “我们物业不就是给业主排忧解难嘛。”
    高经理拍了拍胸脯，
    没有子涵妈妈在场，他还是敢给自己来上这么一句的。
    ....
    两人来到租售中心。
    里面有个小姑娘，正百无聊赖地吹着风扇。
    看见高经理进门，俩人眉来眼去了两下，关系还不一般。
    小高介绍道：
    “咱小区业主陈哥，想在这租个商铺呢，你给好好说说。”
    小姑娘于是负责地介绍了一下空余商铺的情况。
    这跟陈舟从情报上了解的，以及通过各种渠道所获知的信息，大差不差。
    自己今天过来，也算知己知彼了。
    随后对方又业务熟练地说起，租不如买的道理。
    虽然陈舟心里不认同，但是对方提出的价格，倒是很接近情报中的底线——
    115万，送一年物业费。
    按情报里的价格算，是112万5。
    看来租售中心也是急着想把商铺卖出去。
    陈舟跟她坦白，根本拿不出这么多钱来，只想租一间。
    高经理适时发力，让小姑娘给出个友情价。也别来回来去在这掰扯了。
    小姑娘只能冲他翻个白眼，随后无奈的对陈舟说道：
    “五万。

 美食情报王 第45节

    我能给出的底价就是这样了，再想便宜，就得等我领导过来，您当面跟她谈。要不我带您先去那两间商铺看看？跟这间格局差不多。”
    ....租金几万块，跟菜市场买菜可不一样。
    陈舟面露为难之色，“我回去跟我老婆商量一下。”
    不管真的假的，老婆这个角色的存在，总是能在涉及到钱的问题时，成为一个很好的挡箭牌。
    小姑娘跟陈舟留了联系方式，约着下次跟自己领导的见一面，再去那两家商铺里面看看。
    高经理跟她调笑两句，与陈舟一同离开。
    出门后，他说道：
    “陈哥，这个价格，其实说不上便宜，因为剩的两间商铺都只是刮了大白，你到时候装修还得花钱。”
    高经理还是比较实在的，而且有他在，确实在小姑娘这省了一番讨价还价的功夫。
    不过，唯一的问题是....陈舟看向他：
    “高经理，我刚才听那小姑娘说，怎么临街的商铺还有物业费呀？”
    高经理为难的说道：
    “你看，陈哥，你又管我叫高经理，这物业费这事，它也不是我定的...”
    业主跟物业之间，
    可能存在着天然不可调和的矛盾。
    陈舟还是选择对事不对人，“那小高，你晚上几点下班？过来拿俩包子回去。”
    ...
    晚上摆摊，陈舟也简单做了一下客户调研。
    主要面向的人群，是那些本身就愿意在包子摊前聊上两句的食客。
    调研内容不固定，大体围绕着以后开店的话题，陈舟，少说多听——
    托尼：
    “我挺期待早上能吃到你这包子的，哥你到时候准备营业到几点？我早上九点才开门，还能不能吃到？”
    我不是吃货：
    “之前买回去，晚上一顿就干没了，根本就留不到第二天，前几天排长队的时候，可给我急死了。”
    走路带风的防晒服女邻居：
    “你要开店的话，我肯定支持的~~”
    路人：
    “我不知道啊，我看这人多我就过来了，包子看着不错嘛！”
    ...
    第二天，
    情报上说，今天早点铺的老板娘会来自己的包子摊。
    陈舟便打算先去她家看看。
    于是早上就让老婆停了一天。准备带娘俩去早点铺解决早饭。
    “随便在那吃点，主要我去看看他们店的客流量怎么样，到时候开店选址最好离他们远点。”
    林女士表示认同。
    “两家挨着，事儿多。”她一向不擅长斗争，随后又问道：“你昨天商铺看得怎么样？”
    “价格感觉还没谈到底，我说回来跟你商量商量，留了个联系方式...”
    陈桃桃反正没到操心的年纪。
    听完去外面吃的消息后，表现得特别乐意，说想吃油条豆腐脑，还想喝一口豆浆。
    “爸爸我就喝一小口，剩下的都给你。”
    “谢谢桃桃！”
    陈舟看着自己的女儿不禁摇头微笑。
    其实你油条也吃不了一整根，豆腐脑又爱吃上面的卤子，那能不咸，那能不喝豆浆嘛。
    第45章 就赚个房租钱
    老姑早点。
    一家三口挑好早餐，碰巧还找到了一个空位置。
    于是就端着豆浆、油条、豆腐脑、鸡蛋，在店里坐了下来。
    陈舟没有特意去尝他们的包子。就当普普通通带孩子出来吃个饭。
    但还是忍不住往笼屉看了一眼。
    最近自己卖出去得有将近一万个包子了，对包子的状态十分熟悉。
    老姑早点的生意确实不太行，
    包子出锅已经放了一会儿了。
    手艺从外表看其实倒还过得去，在这样一家早点铺，只要味道可以，应该也能卖出去才对。
    陈舟的目光扫过笼屉，又打量了一眼厨房。
    各式厨具很全，蒸炒烹炸的都有。
    但这间商铺毕竟是个45平的小店，厨房没多大，所以被老姑用得满满当当的。
    陈舟想起之前和托尼老师聊天的时候，也提到过，老姑早点的品类有点太多了。
    他们早点铺里夫妻两个人，
    都是五十来岁的年纪，有点顾头不顾尾——
    这边刚煮下一碗方便面，那边又去打豆腐脑。顾客点的溏心蛋，一不留神就变成了全熟。光是眼前这七、八个人，他们就得一通忙活。
    可能也知道耽误了客人的早餐，老姑脸上陪笑。
    但走进厨房，她脸上的表情看上去还是有点情绪不佳，嘴里不知说些什么，但肯定是把气撒在了丈夫身上。
    要不是店里人多，保不准还得跟老姑父吵起来。
    陈桃桃小声跟陈舟说道：
    “这个奶奶看上去好凶呀。”
    陈舟拿起水煮蛋，在她小脑壳上轻轻撞了一下。
    “吃你的。”
    “哎呀！”陈桃桃一手捂着脑壳，另一手拿起自己的鸡蛋，也要给陈舟来一下。
    勇于还击，这点，小丫头挺让陈舟欣慰的。
    在学校估计挨不了欺负。
    她下手也很轻，就象征性地一碰。
    但陈舟还是忍不住逗她，说给自己敲疼了，让桃桃过来吹吹。
    吹一吹，痛痛就全部飞走了~
    林女士一边剥蛋壳，就一边看着爷俩笑...
    “好好做饭，”
    “也好好吃饭。”
    陈舟自己做了餐饮之后，又悟出了第二句。
    不过，吃惯了林女士的清淡早餐，单劈出来半根油条，还真有点油腻了。
    好在刚炸出来不久，脆劲还在。
    尤其是鼓出来的空心气泡，外壳很薄很酥，在嘴里“咔嚓”“咔嚓”响。
    沾沾豆浆，让油条吸足水分，再感受下油条的韧劲。
    因为陈桃桃吃豆腐脑也要喝豆浆，所以陈舟往里还加了糖。连带着沾过的油条都是甜甜的。
    老婆那边就是鸡蛋、豆浆，糖都没加。
    难怪体重保持的这么标准。
    出了店门，她对陈舟说道：“我看她店里还有羊汤呢，那人想点，一听说是冷冻的羊杂，又换了别的。”
    品类太多，就靠着老两口，肯定是忙不过来。
    羊杂一冻一化，今天的客人不爱吃，可能又得等明天的客人。
    白白丧失了很多客源。
    陈舟点点头，“按理说，早上上班、上学的人应该不少，她这点儿显得有点冷清了。就四张小桌子，还总能有位置。”
    林女士总结道：“单拿今天早上的这意思来看，咱在这边再开一个店，可行。”
    有一说一，如果自己的包子放出来，双方可能都称不上旗鼓相当的对手。
    老姑夫妇把生意忙活成这样，也挺可惜的。
    ...
    晚上的时候，陈舟开始做生意，这次，换老姑过来了。
    她看摊主，感觉有点眼熟。
    队伍排到老姑的时候，她不禁说道：“诶，你早上还到我店里吃早点来着！”
    陈舟笑着回应：“带闺女吃的豆腐脑，您那油条炸的不错。”

 美食情报王 第46节

    具体点了什么，老姑确实是记不得了。
    但她记得陈舟的包子。
    这时候再被陈舟一夸，心里也挺高兴：
    “小区的人，都说你这里包子好吃，我今天也过来尝尝。”
    没有同行冤家，变成了商业互吹。
    陈舟为她介绍起来：“我这主要卖肉包子，大伙说的应该就是这个。”
    老姑看了看价格，两块五一个，跟自己店里一样。
    其实这也是陈舟当初定价的来源之一。
    老姑没再多说什么，买了四个肉包子，让陈舟分装两个袋子，一三开。
    看这意思，当场也想尝尝。
    老话讲，“食无定味，适口者珍。”
    一千个食客，就有一千个包子。不同的人，吃包子时，关注的重点也不一样。
    老姑，更欣赏这份刚出锅的热乎——握在手上，烫手，嘴唇碰上，烫嘴。
    但吃进去，也是真合老姑的口味。
    这份温度最初来自包包子的手，又经过了蒸屉的高温，最后才呈现出现在的样子。
    老姑自己也包包子。
    知道发酵需要温度，醒面需要温度，蒸也得掐好时间。
    把包子包成眼前这样，年轻人挺厉害。
    味道呢，她没那么专业，吃的出新鲜肉，好肉。
    尝过包子之后，老姑有点佩服眼前的小摊。
    味道确实好，现包现做，而且是刚出锅不久的。放在考试里，这项还得额外加分。
    于是本来要给老姑父也带回去两个的她，又凑回了陈舟的小摊。
    “你这摆摊也挺辛苦的哈。”
    陈舟只能回：“我觉得还是开个店好一点，冬暖夏凉的，客人来了也有地方坐。”
    “也就那回事吧，”老姑撇撇嘴，
    “一年到头，就赚个房租钱，还不如租出去。忙来忙去，我们两口子还得吵架。”
    因为陈舟这里忙着生意，是有一搭没一搭地在和她聊天的。
    但这时候听到老姑说起“还不如租出去”的话。
    难免心里起了想法。
    脱口而出道：
    “租给我吧。”
    老姑没搭话。
    不知是把陈舟的话当成玩笑，还是真正考虑起来陷入了沉思。有那么两分半钟没言语。
    陈舟估计她会给自己回一句，“我跟我老公商量商量。”
    毕竟陈舟自己就这么说过，这是一种委婉的拒绝。
    但是没想到，老姑是个挺痛快的人，很能当家做主。
    她考虑了一会儿之后，跟陈舟说道：
    “也不是不行。”
    陈舟：“啊？”
    第46章 简简单单开个店
    过去的几年里，在老姑还没有正式经营自己家商铺之前，
    这个位置开过两家早点和一家蛋糕，算上老姑自己，是第四个项目了。
    老姑在当房东的时期，经历三次租户退租，整天折腾也是烦的要命，所以萌生了自己开店的想法。
    她当时想，
    “不就是开个店嘛，有那么费劲么？三家没一个干长了的，老娘这回自己来！”
    最开始也是雄心壮志，招了两个员工。
    后来一算成本太高，把员工换成了自己老公。
    老姑用起老姑父，肯定是不如用员工顺手。
    两口子没少生气打架。
    要能赚到钱也行了，偏偏就赚个房租钱。
    所以说，老姑在听到陈舟想租店的话时，真动心了。
    但偏偏又听到陈舟“啊”了一声。
    于是问道：
    “小伙子，你没跟我开玩笑吧？”
    “真想租，”陈舟很认真的点了点头。
    “不瞒您说，我这两天还跑租售中心去问来着，有两三间还空着，但都没装修。您这店位置也好，带装修，收拾得也干净，可比那些强多了。”
    年轻人说话就是好听。
    老姑笑了，随后也给陈舟透露了一些实情：
    “小伙子，我知道你也在这个小区住，这间商铺以前可干黄了三家餐饮了，你别怪老姑没提前跟你说啊。”
    两人留好联系方式，约定在第二天上午九点半，到店里详谈。
    ...
    稍晚一点，林女士带桃桃来探班。
    陈舟把这个消息分享给了她。
    接手一个现成的早点铺，确实挺合算，林艺凡听后很感兴趣：
    “就是不知道租金怎么样？”
    “刚才我这生意正忙，没细聊，约了明天。”
    随后，陈舟将这几天情报上给出的信息，和最近从商户们口中得知的消息，总结了一下。
    “她隔壁烟酒店租金是六万，孟哥今年在和房东谈买房、降租的事情。
    租售中心这里是毛坯，租金，我估计底价能谈到四万五。”
    林女士想了想。
    用起来最熟练的平均值计算，“五万两千五，我们能接受。”
    陈舟因为有情报，用房租20年回本周期简单乘了一下，“差不多是这价格，挺合理，毕竟房价也在降。”
    林艺凡点点头，“那我明天请个假，跟你一起去吧。”
    “行啊！”
    陈桃桃对请假的事情，挺感兴趣。
    “妈妈，我也要请假。”
    幼儿园现在是暑期班，家里有人带的小朋友确实已经放假了。
    陈舟和老婆对视一眼，同意了桃桃的小要求。
    不过林女士比陈舟对待女儿更有原则一点，“那你要答应妈妈，后天要按时上学，不能赖床。”
    “好~”
    桃桃答应下来。
    但小丫头是有前科的...
    “收摊！”
    陈舟整理好小车，趁着马路上清净，带老婆和女儿兜了兜风。
    晚上还带点夏日余温的风，扑在脸上，扰乱两位女士的头发。
    乱飘的发丝，跟陈舟此时的心情很像。
    开店选址在即，让陈舟对未来满怀憧憬，但在以后的经营中肯定也会遇到各种各样的情况，需要自己去应对。
    他想起来这几天在经营小技巧中读到的书籍——
    “简简单单地开一家店，每天幸福地经营，让每个人都快乐、开心、没有压力，然后把这种快乐幸福传递给顾客、朋友。”
    小技巧中有如何办理健康证这种，很具体的操作指南。也有像这种关于心态和理念的东西。
    陈舟心想，这都不该算小技巧了。
    回家，哄孩子睡觉。
    林女士第二天请假。
    ...
    翌日。
    陈舟一家再次来到老姑早点。
    陈桃桃蹦蹦跳跳地走在前面，活泼好动一如既往。

 美食情报王 第47节

    林艺凡倒是情绪有点小激动，从今天吃早饭的时候就能看出来了。
    陈舟进门前，不禁攥了攥老婆的手。
    “怎么了？这可不像平时的你呀。”
    林艺凡回答道：
    “我现在的感觉，就跟当初咱去看房交定金的时候一样。”
    陈舟对当时的情景也记得很清楚，那时候的事情，就像眼前刚发生的事一样。这一晃，竟然有六七年了。
    陈桃桃喜欢凑点热闹：
    “爸爸妈妈你们出去玩要带上我！”
    陈舟：“那时候还没你呢！”
    “哦，还有，”陈桃桃想了想，“你们拍照片也没有叫我！”
    多新鲜...
    桃桃玩闹两句，让林艺凡的心情平静下来，她是妻子，也是妈妈了。
    三人走进店门。
    老姑早点的生意，这个时间已经结束。两人就在店里等着陈舟过来。
    老姑父还特意在桌上摆了一副茶具。
    他们看陈舟还带着女儿过来，眼里透着看的出来的欢喜。
    “这小闺女真好！”
    几人打过招呼，老姑问向小丫头，“告诉奶奶，你叫什么名字呀？”
    老姑昨天虽然看起来有点凶，但跟张金生伯伯还是差太远了。陈桃桃勇敢的报出自己的名字：
    “我叫桃桃。”
    陈舟补充：“这是小名。”
    老姑父点点头，又笑着问道：“你大名叫什么呀？”
    “陈桃桃。”
    老姑父听后，心想，这不一样嘛。他脸上的笑容突然变得有点僵硬，连忙从旁边扽过来一把椅子，招呼起陈舟一家：
    “来来来，先喝口茶，咱坐下慢慢谈。”
    双方聊天的内容，从唠唠家常开始。随后，慢慢回归到各自关注的问题。
    林女士仔细在早点铺里查看起来，装修水电、厨房的情况...
    陈舟和老姑夫妇聊价钱。
    他把自己已经获取的信息，直接了当地摆给了老姑两人。包括附近底商现在的出租行情和售卖行情。
    老姑感叹起陈舟是有备而来。
    “前一阵东边确实卖出去一家商铺，价格跟你说的一样，房价跌太惨了，我们两口子当初还是奔着投资买的呢，谁想到现在这行情。”
    陈舟：“都一样，我们不也在这买的住宅么。”
    老姑父是不太爱操心的那种人，他喝着茶对自己媳妇说道：
    “我就跟你说了，咱别自己干，你非不信，咱这个岁数还受这份累干什么？赶紧快租出去吧，你给小伙子个价。”
    老姑因为自己就已经租出去过三次，自己经营也有点心灰意冷。
    这次还真没跟老姑父顶嘴吵架。
    她对陈舟说道：
    “这样，五万吧。”
    第47章 风水问题
    一年五万的房租，是真的很合适了。
    林女士那边看完了店里的基础情况，听到这个价格，也赶紧跟着坐了下来。
    陈舟和她交流了一下，随后跟老姑说道：
    “这个价格我们能接受，但是还想详细了解一下店里的情况，排风、水电这些。”
    老姑告诉两人不用担心。
    这里曾经干过四家餐饮，虽然确实已经黄了三家，但那是和自己一样的经营问题。
    基础设施这方面，没拖后腿，还是很完善的——
    水电煤气都有，排风下水道全升级过。
    而且独立的商铺，不跟住宅上下楼挨着，对邻居没什么影响，安心开店就行。
    老姑父又带着陈舟一家三口，里里外外，重新参观了一遍。
    确实如他所说，连排风口都改到了远离住宅的方向。
    老姑回忆道：
    “桌椅板凳是第一任租户留下的，装修风格是从蛋糕店继承下来的，她还增容了380v的电，到我们两口子自己干，又改了排风净化。”
    老姑父听着妻子的话，不禁跟陈舟吐槽起来：
    “到你这是第五家了，也不知道是不是这家店跟什么犯了冲。”
    陈舟和老婆查看着店里的情况，心里越发满意。
    “排风和下水都没问题，风水其实不错的。”
    但连续四家经营不善的餐饮店，确实也给老姑父搞得有点不自信了。
    他继续给陈舟放宽了条件：
    “小陈你要愿意租，这些东西你随便用，我们搬走也没地方搁。再有就是看哪不随心自己再改，也不要求你到时候恢复原样。”
    当然，除了房租，
    还有物业费、管理费，水电暖能耗费等等，需要陈舟自己出，没包含在房租里。
    这些费用对于开店也是一笔不小的支出，但在哪里租房都得这样交，合情合理。
    再次坐下来后，老姑甚至拿出了前两家租户的合同，给陈舟看了看。
    “我们当房东的时候，就想着怎么收房租就行。干餐饮就不一样了，考虑的问题可太多了。”
    谈到租金的周期这方面，
    老姑要求一年一付，签完合同就想把一年的房租拿到手里。
    陈舟表示理解。
    他记得老姑之前也说了，每年就赚个房租钱，现在肯定是想赶紧看到现钱。
    租店小技巧里推荐的尽量缩短付费期限，一季度或半年一付最好。
    而老姑这边，房租给得已经比较合适了。自己还省了装修的钱。
    人心都是相互的。
    他表示可以接受。
    老姑夫妇听到陈舟答应下来，心中一喜。
    因为前几个租户都是半年、一季度一交，到现在还有个租户欠自己一万五千块钱没给呢。
    现在能拿到一年的租金，他们心里也踏实。
    然后就是签订几年合同的问题。
    老姑不想每年来回换租户，决定这次就签三年，到期之后再续约。
    她还是保持着一定的谨慎。但也许诺陈舟：
    “小陈你放心，这期间，我们不涨房租，一会儿写合同里。”
    对照着一些小问题，双方互相让步，把新的合同拟好。
    当场就签了下来。
    老姑因为跟陈舟合作得挺愉快，陈桃桃又叫了几声奶奶，所以还给了到月底20天的免租期。
    “小陈，我们这两天就搬出去，咱随时联系。”
    陈舟笑着回：“行，你们也放心，周五就把钱给你们打过去。”
    老姑觉着陈舟是那种办事很靠谱的人，
    “小陈办事我们放心。”
    老姑父则提醒她，“得叫陈老板了，你还一口一个小陈的。”
    老姑改口说道：
    “那陈老板，祝你生意兴旺！好好干，老姑看好你。”
    “借你们吉言。”
    早点铺是老姑父的伤心地，流汗地，所以他是一点都不留恋，在陈舟走后，就催促着老姑赶紧收拾东西。
    一边清理茶具，一边说道：
    “要不是还想尝尝他做的包子，这地方我再也不想来了。”
    陈舟则是出门后跟老婆说道：
    “不知道为什么，这家店越看越满意，三年租金满了，想办法给它盘下来。”
    ...
    租店的事情敲定，虽然一下子花出去五万块钱，确实让人心疼。

 美食情报王 第48节

    但陈舟也有一种未来更明确的感觉。
    就这样保持着自己做包子的初心，保证做到食品安全卫生，维持好包子的味道。
    这家店肯定可以干起来的。
    林女士也替陈舟感到高兴，丈夫已经把餐饮当成事业了。
    现在都得叫“陈老板”了。
    她忽然想起来之前还和租售中心还约了看房的事，跟陈舟问，要不要再和他们说一声。
    陈舟记得这是高经理带自己去看的，认为还是说一声合适一点。
    于是打了个电话过去。
    租售中心的小姑娘表示没什么，看房不买的人多了。
    但听到陈舟租下隔壁的早点铺之后，还是有些不解。
    因为有高经理的一层关系在，她多说了两句：
    “陈哥，这店他们都说风水有问题呢。”
    没问题，排风和下水都好的很。
    陈舟笑着回道：“我们以后就是邻居了，等开店了你过来尝尝。”
    ...
    傍晚，陈舟连带着摆摊都更有力气了。
    他还给包子小车上贴了个牌子，告诉顾客们，即将在小区底商开店的事情。
    熟客们有的认为：“这包子确实早上吃合适。”
    但核心还是——
    “只要没搬走就行。”
    “有你这家包子摊，我感觉我们小区的幸福指数都上升了。”
    食客们的信任，也是陈舟的信心来源。
    而对此感到最为高兴的，当属托尼老师。
    他稍晚点过来的时候，欣喜地发现陈舟陈舟竟然开店了，而且还是开在了老姑早点。
    “我以为你会慢慢把他们店干沉，没想到直接把他家给偷了！你太牛了哥！”
    陈舟记得他和老姑的恩怨情仇。
    玩笑道：“你别担心，到时候，我在垃圾桶底下贴一圈胶带，肯定不往你那边推。”
    托尼笑着抓了抓自己的发型，“嘁，我不是那种斤斤计较的人啊！”
    “再说了，那不是在烟酒店门口嘛。”
    陈舟看托尼小哥拎着包子，走向了烟酒店。
    看来底商小圈子里，估计用不了两天就都知道自己要搬过去了。
    第48章 新情报，员工星探
    “孟嫂子，包子哥要搬你隔壁来了！”
    托尼一进烟酒店，就跟店里的老板娘念叨起来。
    刘金燕听后忙问：
    “啊？你把店转给他啦？”
    “什么呀！”托尼甩甩手，“是你另一个隔壁，早点铺。”
    “那不是老姑自己的房子么，不干了？”
    托尼有点尴尬，“忘问了，我一会儿再去打听打听。”
    “行了行了，先吃包子吧。”
    刘金燕将他拦住，随后感叹起来：
    “小陈是真有魄力呀，上回他问我和老孟租店的事情，没想到真给他租下来了。”
    托尼附和道：“这下好了，咱吃包子更方便了，还成邻居啦。”
    紧接着他话头一转，小声嘀咕起来：
    “不过有句话我没跟他当面说，其实人们在传老姑店里的风水不好。”
    “你净瞎扯，”刘金燕皱了皱眉头，随后说道：
    “老姑的位置离小区门口这么近，底商前面还有一排停车的，每天早上客流量足得很，生意指定差不了。”
    “我也是这么觉得的，老姑单纯是自己干不好。”
    托尼只传谣，不信谣。
    ...
    晚上，陈舟家中。
    今天林艺凡还给陈舟准备了一点夜宵。
    “恭喜陈老板租到合适的店面！”
    生活需要一点仪式感，但花钱转账不是仪式感。
    林女士向来把握得不错。
    陈舟看向自己的老婆，想起这些年来共同经历的风风雨雨。
    真诚地说道：“感谢老板娘的支持。”
    林女士淡淡一笑。
    陈舟知道陈桃桃也得凑凑热闹，所以又看向小丫头，“还感谢我女儿的支持。”
    “不客气，爸爸。”
    陈桃桃很有礼貌，随后想了一下自己该有的称谓。
    “那我是老板女。”
    “好的，老板女，”陈舟抱起女儿，“你请落座。”
    一家三口坐下来吃饭。
    林女士买回来的是烧烤，还给陈舟预备了两瓶冰啤酒。
    夏天晚上来上这么一顿夜宵，吃着是真舒服。
    老话怎么说来着？
    大金链子小金表，一天三顿小烧烤。
    两个大人谈着租金、以后招聘员工、办理各种手续的事情。
    陈桃桃学着自己撸串。
    ...
    第二天。
    人、猫、客厅，跟着陈舟一块发呆的陈桃桃，看着家中成员面露疑惑的林女士。
    情报刷新——
    【食材快讯（稀有）】：清晨，天光还未完全透亮，巷子深处早已飘出一种淡淡的香气。它不张扬，只是如水雾般深入温暖的晨风里，是八角桂皮裹挟着老茶香气....你获得茶叶蛋做法。
    朴实无华的茶叶蛋。
    现在陈舟掌握的食谱上，有两种馅的包子，粥，小黄瓜，酸梅汤。以后的店里，又多了一个小品类。
    如果不使用定向服务，情报确实也会随机刷新自己身边的内容。
    但陈舟总觉得，这茶叶蛋是靠那天早上敲陈桃桃那下，敲出来的。
    毕竟小丫头运气很好，商场抽奖都能中两千块钱。
    他不禁看向女儿光洁的小脑门，
    “有机会试试满汉全席。”
    第二条情报，仍然是——
    【食客动态】：近四天内来包子摊消费的顾客，有95%的人，会在你开店后继续光顾你的生意。
    陈舟只是简单询问过几位顾客的意向，人们确实表示了支持。
    但没想到大家对包子的信赖度有这么高。
    这样一来，剩下的百分之五的人，就有些显眼了。
    陈舟想找个小本本把他们记下来。
    不过，他忽然想起之前遇到的那几个，在小区干装修的工人师傅，他们可能下次干活就去别的地方了。
    或许这就是缘分走到尽头了吧。
    希望他们以后也能好好吃饭。
    第三条情报——
    【市场消息】：国补仍在继续，餐具以及消毒用具推荐网上购买xx品牌，品质有保障，套装更优惠。
    待办事项+1。
    这也是一则关于以后开店的实用情报。
    吃饭的过程中，除了安全卫生，餐具确实也很重要。
    常见的木制一次性筷子，需要从中间掰开。

 美食情报王 第49节

    但这样的筷子在夹东西的时候，顶端不平滑的部分硌手，一些小毛刺还会扎手。
    在扎嘴的时候发现问题，就更让人绝望了。
    所以，质量不够的餐具，对于用餐体验来说，也是很大的扣分项。
    陈舟不想隐瞒了，老姑家用的就是这种。
    最后，自己本次的定向情报——
    【员工星探（定向稀有）】：发现潜在员工！赵仪琳真的熟练使用word、excel、ps等办公软件，且有两年丰富的人事、行政、财务综合岗位工作经验，吃苦耐劳抗压能力极强。该名人员将于周六来你家吃饭。
    这对吗？
    “我想找个服务员，结果给我挖掘出来一个行政专员？不知道的还以为我要开什么大型餐饮公司呢。”
    不过，小师妹的能力确实是得到了情报的认可。
    一般人的简历上通常会写上精通各项办公软件，但入职后的表面，往往是差强人意。
    情报对赵仪琳的评价是，她真的会。
    这点，难能可贵。
    但从某种方面来讲，她看起来更像被陈舟做局了。
    吃一顿饭，怕不是要把自己搭进去。
    后天，林女士去接她来家里，正好可以问问她有没有这个意向。
    前几次聊天的时候，陈舟确实记得，小师妹想跟自己一起摆摊来着。
    反正服务员不需要太专业的技能。
    但小师妹给自己办离职的时候，很专业。
    这次开店，陈舟也打算让自己和以后的员工，都交上社保。
    如果赵仪琳肯加入自己的小店，她在这方面的经验，能提供很大帮助。
    其实还有营业执照、经营许可这些手续，都可以交给她来负责。
    至于吃苦耐劳、抗压能力极强....
    确实是好品质，但陈舟希望自己的店里，工作氛围是快乐的，别有那么大压力。
    然后，一天工作的时长不应该太长，最好还有休息放假的时间。
    己所不欲勿施于人嘛。
    这都小学课本上的道理。
    陈舟想，自己都有系统了，难道还去学黑心老板靠压榨自己的员工赚钱？
    当然，以后的事，就慢慢摸索着来吧。
    第49章 做大做强，再创辉煌
    因为张金生卖的猪肉真的是每天凌晨现杀的，所以他早上起床的时间很早，到中午基本就收市回家休息了。
    能够晚上去陈舟那买包子的次数并不多。
    “我就知道我老弟没毛病，天天用好肉，使好料，那做出来的包子，人们能吃不出来吗！”
    老张说话真好听。
    考虑到这位是自己最重要的猪肉供应商，陈舟邀请他：
    “等开店了，咱哪天一块坐坐。”
    “没问题，”老张大手一挥，“等你开店了，生意肯定要比现在还好，这次做早餐不？”
    “做，早上就卖。”陈舟点点头，“小区门口租了个店。”
    老张随即表示：“我以后给你送货上门，正好早上一块捎着，省得你每天还得跑一趟了。”
    “那敢情好！”
    陈舟相信老张的肉，对他放心。
    毕竟，这是个连怎么挑选猪肉都直接教给自己的人。
    两人闲聊几句，又说起生猪期货的事。
    老张说陈舟赶上了一次好机会，上游养殖企业宣布七月缩减出栏量，期货有个小波段的上涨。
    问他有没有平仓出手。
    陈舟从这赚的钱，都变成店铺租金了。
    具体获利多少，老张很有边界感地没有细细打听，只是提醒陈舟不能太投入。自己就是个很好的例子。
    等他走后，张金生对面的杀鱼大姐调侃起来：
    “呦，张哥，又发展个大客户啊。”
    老张自谦地说道：“不算大客户，大什么呀，就一小早点铺。”
    但随后，他的目光越来越坚定，
    “以后肯定会做大做强的，我就等着跟他，再创辉煌了。”
    卖鱼大姐稍微了解点张金生以前的经历，感慨道：“张哥你也算经历过大起大落了。”
    老张听后，脸上云淡风轻，
    “从头干起，就做踏实生意，不该做不起来。”
    ...
    今天正好是交房租的日子，陈舟买了肉菜，就去老姑早点转了一圈。
    老姑夫妇已经把店里收拾得差不多了。
    还找来个阿姨帮忙，一起打扫卫生。
    陈舟打招呼道：
    “老姑，房租来了！”
    老姑放下手上的活，笑呵呵地迎了上来，客气地说道：“还专门跑一趟啊。”
    陈舟微笑，“顺手的事。”
    双方当面转好租金，老姑告诉陈舟：
    “今天周五，我们一会儿就去把营业执照注销了，到时候你就用这个店，自己再起一个。”
    经历几次租户变更，老姑确实比自己有些经验。
    但谈到办事大厅...这个时间去，等她们到那办业务，恐怕窗口的工作效率就不是很高了。
    陈舟只能说道：
    “不用太着急，我搬进来再正式开业，也得等一阵呢。”
    老姑父是个性子慢吞吞的人。
    他很喜欢陈舟的建议。
    “那行，反正这几天我们就去把这事办了，最迟下周。”
    随后又问起陈舟，打算起个什么名字。
    “社区食堂。如果有重名的，就增减几个字。”
    这是陈舟昨天跟老婆商量的结果。
    老姑父称赞道：“这名字好呀，上个世纪，那叫什么来着？公社大食堂！”
    陈舟想起自己的砂锅，以及老冯大爷的故事。
    以前是公社大食堂，现在是社区食堂，这也算一种传承吧。
    陈舟在店里还给他们帮了帮忙。
    最后，老姑把钥匙交给陈舟，不忘提醒他，“自己再换把锁。”
    陈舟点点头。
    这已经跟餐具什么的，一块在网上买了。
    ...
    回到家，
    陈舟打算用家里的十几个鸡蛋，先煮一锅茶叶蛋尝尝。
    这玩意在外面买的时候多，在家里....林女士从来都是水煮。
    估计大多数家庭也都是这样。
    一两个茶叶蛋不值得一煮，太多，可能还吃不完。
    商用确实更合适。
    当然，比起水煮蛋，茶叶蛋肯定是更有滋味了。
    而且在剥开后，鸡蛋表面还有琥珀色的斑纹，看起来也更美观。
    做法不难。
    清水把鸡蛋洗干净，冷水下锅。
    不用完全煮熟，只是煮到个溏心蛋的状态，让鸡蛋更好剥壳。
    然后，是茶叶蛋的重点，卤汤。
    香料用了花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香。
    辅料是葱姜。盐糖生抽调味，老抽进行上色。
    至于茶叶蛋中的茶叶，陈舟就是用的很普通很常见的红茶，自己也不是余大爷——

 美食情报王 第50节

    煮个茶叶蛋没必要上古树普洱。
    把鸡蛋敲出小缝隙，等卤汤开锅，用漏勺盛着，重新下到锅里。
    在卤汤中，小火将鸡蛋煮到熟透状态，三两分钟后，关火。
    得在卤汤里泡一泡，鸡蛋才能上色、入味。
    茶叶蛋的最佳状态，需要时间发酵。
    放在冰箱中低温可以保存一到两天。
    但陈舟还是选择先来两个尝尝。没别的，忙活一上午，自己也饿了。
    卤汤中捞出来的茶叶蛋，颜色确实变深，香气也很显著。
    料香味中，包裹着茶叶的清香。
    闻起来属实不错。
    剥开蛋壳，蛋清洁白有暇，浅浅的酱色在缝隙留下痕迹。
    吃到嘴里的味道嘛，跟水煮蛋差别不大。
    只在卤汁残留的地方，能有点微弱的咸淡。
    陈舟心想：
    “开店的时候，茶叶蛋想在早上卖，至少得提前一天的晚上煮出来。
    要不就成假茶叶蛋了，根本没味儿啊！”
    ...
    随着新店选址完毕，包子摊的生意真正是接近了尾声。但陈舟还在继续。
    之前的几个装修师傅，这次是一起出来买包子的。
    看的出来，他们眼里有些不舍。
    你一言我一语地说道：
    “过两天我们就要走咧，你这包子真是美滴很啊。”
    “可惜看不到你开店那天啦。”
    情报中的5%，绝对有这两位师傅。
    陈舟笑着回答他们：“没事，临走前，怎么也先请你们到店里坐坐。”
    “这么快就开业了？不是刚把牌子放出来么。”俩师傅有些好奇。
    陈舟解释道：
    “刚租的店里还有点小活，我是想让你们过去帮帮忙。”
    “那没问题。”两人痛快地答应下来，“我们跟老板娘女娃还是老乡呢，有啥事你就说。”
    陈舟表示：
    “该多少钱，就多少钱。然后，包子管够。”
    俩师傅一听，那更愿意了。
    第50章 一号员工
    周六了。
    这天是陈舟一家约着小师妹一起吃饭的日子。
    三人分头行动，陈舟负责菜市场采买，娘俩去接赵仪琳过来。
    等到十点来钟，林女士就带着两个姑娘回来了。
    手上还提着东西。
    “仪琳非要给带的，你看。”
    “小师妹你太客气了！”
    赵仪琳嘿嘿一笑，“第一次来，不太好意思，下次就空手了嗷。”
    陈舟笑着将她迎进家中。
    看样子这一大一小两个姑娘，倒是玩得挺好。
    只不过赵仪琳管陈舟叫师兄，陈桃桃又管她叫姐姐。
    家里的辈分实在是乱极了。
    林女士觉得挺好的，在她的人情世故中，称呼比自己母亲年轻的女性，就是叫姐姐合适。
    ...你们爱怎么叫怎么叫吧。
    今天的午饭，陈舟准备了——
    红烧肉、烧茄子。这两道是自己的拿手菜。厨艺技能提升后，做着更是得心应手。
    冬瓜丸子汤。会做包子，丸子几乎是水到渠成的，只需要往馅料里面加上面粉和蛋液，肉馅就能变得更加粘稠，小勺子蒯出来下进水里，那就是丸子了。
    整了点海货。靠海的地方，老话都讲“借钱吃海货，不算不会过。”家宴，怎么都得来上一点。
    时蔬拌菜、市场买的酱货。林女士发挥自我的选择。
    陈舟和老婆在厨房忙活，没一会儿，两个小姑娘也走进来说要帮忙。
    让客人跟着自己家忙活，不太合适。
    但小师妹实在是让人拦不住。也只能由她去了。
    不过赵仪琳手脚很麻利，眼里也有活。
    坐在小凳子上，削起了茄子皮。
    陈桃桃也很懂事，就是帮不上什么忙，只能蹲在她旁边，等着偶尔一两片掉在地上的。
    四个人在厨房里说说笑笑，倒还挺热闹。
    起身递茄子的时候，赵仪琳无意看到了昨天卤好的茶叶蛋。
    “我说屋子里还有股香味呢！原来是它。”
    陈舟问：“你要尝尝？中午还有好饭呢。”
    小师妹嘿嘿一笑，“想尝尝，不耽误的。”
    陈舟便给她拿了一颗。
    小师妹也不做作，剥着鸡蛋壳，顺便就嗦了嗦手指。深褐色的汤汁，是很有滋味的。
    咸香味美，非常不错。
    她心想，泡出来的茶叶蛋，也一定很好吃。
    于是抱着满满的期待，尝了起来。
    茶叶蛋没有辜负她的期望。
    咬下的第一口虽然全是蛋白，但滑滑嫩嫩的，几乎是一路滑到嘴里。
    牙齿咬碎后，又变成弹弹的小颗粒。
    因为接触卤汤时间最长，味道也变得浓厚起来。
    料香明显，淡淡的茶香若有若无。
    第二口，是连着蛋黄一起。
    此时，绵密的细沙包裹着蛋白的弹牙，口感十分丰富。
    这一口又多了鸡蛋本身的醇香。
    种种味道，层层叠叠。这是最完美的一口茶叶蛋。
    小师妹尝过之后，给陈舟竖起大拇指：
    “师兄，你这茶叶蛋都比外面一般卖的要好吃，中午光让我吃这个都行。”
    陈舟笑道：“早说啊，我就不预备这么多菜了。”
    “那倒不至于，”小师妹连忙摆手，转而看向另一个小姑娘，“不过，我真有点羡慕桃桃。”
    三言两语间，小丫头也被赵姐姐哄得很开心，摇头晃脑的，自己也要来一个。
    赵仪琳已经给她剥好了。
    “你先洗洗手。”
    “好~”
    林女士望着两个姑娘无奈道：“一会儿吃饭的时候，你们该不饿了。”
    ...
    等到饭菜上齐，小师妹好像对啤酒挺感兴趣，见陈舟倒了一杯之后，自己也要喝点。
    随后她又望向林女士：
    “嫂子你要不？我自己打车就行，不用麻烦再送了，周末放松放松嘛。”
    林女士确实不擅长喝酒，婉言谢绝。
    倒是陈桃桃凑热闹来了一小口。
    说句“不好喝！”又还给了爸爸。
    小师妹本身就自来熟，喝了几口啤酒更加情绪高涨——
    一边吃菜，一边滔滔不绝地聊着三人大学的变化，又讲起陈舟离职后公司里的那些趣事。
    陈舟见时机恰当，直接问道：
    “你之前不说是要来我这，跟我卖包子嘛，我现在店里正缺个服务员。”

 美食情报王 第51节

    小师妹还没有发表意见，
    林女士先在桌子底下给了陈舟一胳膊肘。
    “好歹仪琳也是大学毕业...”
    老婆是没有情报的。站在她的角度来讲，没什么问题。一代人有一代人的长衫。
    陈舟不一样，他最开始也以为小师妹在开玩笑，但情报里，她可是潜在员工。
    今天这么一观察，还真挺适合来当服务员的。
    眼里有活，性格也好。
    小师妹自己考虑的问题，也不一样，她看向对面的陈舟夫妇：
    “我想问问，服务员管几顿饭啊？”
    “两顿！”
    陈舟笑着继续说道：
    “早上来了吃完饭再干活，生意忙完了，吃完饭再回去。”
    林女士挺喜欢赵仪琳这个小姑娘的，没想到她还真有意向来当服务员，于是又补充道：
    “晚上你要想来家里吃，也随时欢迎。”
    小师妹停下夹到嘴边的丸子，挠了挠头。
    “除了吃，我也得干点什么吧？”
    “你到时候就负责顾客点餐，收拾餐具，刷盘子洗碗，做卫生。”
    “就是服务员平常的工作，包包子还是交给你陈哥，”林女士望向陈舟，“你再说说待遇的事儿。”
    ....老婆的胳膊肘好像从刚才戳自己那下起，就开始往外拐了。
    陈舟对小师妹说道：
    “上一家老姑早点给服务员开4000，我也先按这个价格来，月底看看盈利情况，有富裕咱再分红。”
    林女士：“到手四千，还有五险一金。”
    店里管饭，师兄一家人也超好。赵仪琳非常心动。
    ‘从之前的包子，再到今天的午饭，师兄手艺可以说是非常过关，店里的伙食肯定好。师姐的意思还不止一天两顿，有机会甚至还能再来蹭饭，嘿嘿。这工资可比设计院的2500强啊。要不是家里还接济一点零花钱，本姑娘都要吃土了。’
    小师妹举起酒杯：
    “我回头就给自己打辞职报告！”
    ...可能小师妹的离职流程，还得她自己来办。
    吃饭的过程中，陈桃桃也不凑热闹了，自顾自地干饭。
    几个大人则聊起开店的事情。
    小师妹的专业技能也没有浪费，从财会、人事的角度，提了很多有用的意见。
    第51章 搬到新店
    下午，陈舟和两个装修师傅来店里看了一下。
    主要是有点小活——
    之前的蛋糕店估计投了不少钱，装修做的真不错了，但进门左拐的地方有一排展列柜，放蛋糕肯定合适。
    但在早餐店里，就有点占地方。
    老姑没舍得扔，后来用这柜子放大饼夹一切的配菜。
    陈舟暂时没那么多的品类。
    想着把这里腾出来，以后从厨房往外走的动线就合理了很多，顾客坐着也能宽敞不少。
    店虽然小，但原则上还是尽量让顾客舒服一点。
    装修师傅说这个柜子框架还可以简单利用一下放到厨房里。再加上台面的整修，一两天就能干完。
    效果大概是这样：
    再然后就是餐具消毒柜。
    陈舟在网上买的套餐，连着餐具什么的一起直接送到店门，他跟两个装修师傅一起搬了进去。
    装修师傅摆弄着设备，研究怎么插电排线更美观。
    陈舟就拆开了餐具的包装。
    圆头单支的筷子，整体平顺没毛刺，也有足够的摩擦力可以轻易夹取食物。
    小勺子是陶瓷的，虽然容易碎，但起码用起来不会像塑料的那样硌到嘴。
    盘子碗，材质是304不锈钢，食品级，做了双层隔热。没什么说的。
    还差点餐巾纸、调料盒、盛放辣椒油和醋的小碟子，这两天要想着置办齐全。
    至于厨具，陈舟自己小车上本身就有蒸锅，拿进来加上厨房里的蒸箱，蒸包子这方面完全够用。
    煮粥的话，老冯头的大号砂锅也可以派上用场了，只需要再配个保温锅就行。
    老砂锅可能比自己的工作经验还丰富。
    另一边，两名装修师傅已经按陈舟的说法，把消毒柜摆放好了。
    他们建议从后面跑一条长点的插线，这样不会绊到脚。
    两人感慨道：
    “这小玩意搬的时候可沉了，用料肯定扎实，价格也不便宜吧？”
    “谁说不是呢，”陈舟给他们递上饮料，“2500，而且这单面柜已经是最小的型号了。”
    两位装修师傅接过冰红茶之后，也乐意夸上两句：
    “这钱花得值得。”
    陈舟谦虚道：“咱做生意不能糊弄嘛。”
    餐具得让人用着舒心，还得让人放心。
    一清二洗三消毒。
    这笔钱跟购买食材一样，是一点不能省的...
    硬件方面，除了店内装潢，店外还缺个门头。
    肯定是不能再挂老姑早点的牌子了。
    小师妹说可以上班之后，先去公司用设计院里的电脑给做几个初稿。做好之后再辞职。
    也算身在曹营心在汉了。
    软件方面，则是两大证件，营业执照，食品经营许可证。
    上次陈舟办的是小摊贩的经营许可，现在店升级了，证件也得去升级一下。
    等这两个办好，新员工的健康证也可以免费办理。
    除了兑换的经营小技巧，陈舟还打算跟王猛同志交流交流，最好能让他先过来看看。
    反正他相亲对象那么多，来一趟绝对不亏。
    于是陈舟给他发去消息：
    “王队，有个事需要你帮帮忙。”
    王猛估计今天没加班，没等陈舟发第二句，立马就给回复过来。
    “咋，有人把你车扣了？我先把包子救出来。”
    ...真遇到这种情况，咱不先把陈师傅救出来吗？
    玩笑归玩笑，但他看起来在单位混得还不错。上次可是带着领导一起来吃包子的。
    陈舟笑着把原本的第二条信息发过去：
    “不是被扣了，是我要开店了，想让你过来指导指导呢。”
    王猛：“这么大的事也不跟我说一声，真有你的，陈师傅！【怒】地址发我。”
    收到位置后，王猛发现：
    “这不就你原来摆摊的地方么？”
    陈舟：“我给小区早餐店盘下来了。”
    王猛：“真有你的呀，陈师傅！明天下午我就过去，你在店里吧？”
    陈舟：“在的王队，我就住这边么，随时恭候大驾。”
    ...
    搬到老姑早点之后，隔壁的烟酒店，现在成了陈舟的近邻。
    孟达当然也听到了旁边的动静。
    他过来串门时告诉陈舟，有什么需要帮忙的尽管说，现在都是邻居，互相照应着。
    陈舟客气地谢过，他们以后也少不了打交道了。
    碰巧再隔壁的托尼出来拿毛巾。
    他看俩人聊着搬家的事情，也提出要过来帮帮忙。
    “哥，周末我生意有点多，等晚点的。”
    “太谢谢了！先忙你的，我这里好说！”
    两个邻居挺热情，陈舟心里感叹，这都是自己用包子换来的情谊呀。
    孟达还是跟托尼更熟悉一点，直接调侃起来：

 美食情报王 第52节

    “行了，你这身子骨也弱，有什么事儿我盯着呢。”
    托尼一抖毛巾，“你这人真讨厌！”
    老孟又笑着跟陈舟吐槽起来：“你搬进来，我感觉托尼是最开心的，他手指头都翘起来了。”
    陈舟只能回道：
    “这是理发的专业动作嘛。”
    “倒也没毛病，”老孟收回手头的烟，“我见面就想给人递一根，忘了你不抽是吧。”
    陈舟摆摆手，“没关系，你们两口子可以来我店里吃包子，这你们没吃腻吧？”
    老孟笑了笑：“你还真别说，有一天把包子带回去，我儿子晚上全给吃了，他也爱吃，这回好了，店就开在旁边了。”
    有两名装修师傅在，也确实没什么需要老孟帮忙的地方。
    两人闲聊几句，各回店里。
    倒是看见陈舟在早点铺进进出出，已经有相熟的顾客来打听了。
    “老板，你这店啥时候开业啊？”
    “快了，下周就能试营业，欢迎过来尝尝啊。”
    ...
    稍晚点的时候，林女士送完小师妹回来了。
    一家人都坐在了店里面。
    陈桃桃好奇地看看这，看看那。
    她很难相信，前两天吃饭还要花钱的地方，现在自己可以随便吃了。
    小丫头仰起脸问道：
    “以后，这里也是我家了吗？”
    陈舟摸摸她的头，“是的，老板女。”
    虽然还没开业，但陈舟这时候，自己成为店老板的感觉，也越来越强了。
    他跟老婆说道：
    “我这心里也有点激动。”
    林女士淡淡一笑，又回忆起从前。“就跟当初我们搬到新家的时候一样。”
    第52章 装修师傅的简餐
    第二天。
    小区这周末还挺热闹。
    除了线上的业主群里，人们讨论过一阵儿包子开店的事情，聊天信息一条接一条目不暇接。
    线下，也有一家订婚的。
    按当地习俗，男方到女方家门前，要放一小阵鞭炮。
    现在可不兴进楼道放炮，只能在小区门口空旷的位置点一挂。
    陈舟的小店离门口最近。
    “噼里啪啦”的声音，也听得最明显。
    陈桃桃正好在场，她虽然双手捂着耳朵，但还是忍不住把脑瓜伸向门外。
    看到定亲的队伍进了小区，瞧完了热闹。
    这才把头转过来。
    对店里的人们说道：“刚刚好吵哦~”
    两名装修师傅已经把昨天的小活儿干完了，正在店里吃着陈舟提供的简餐。
    他们看着陈桃桃的小模样，不禁笑了起来。
    “爱看热闹，还嫌吵，哈哈哈。”
    “你们家这女娃，真可爱。”
    林女士也笑着，用方言跟他们两个老乡聊了几句。
    陈桃桃是姥姥带大的，所以两位装修师傅的方言，虽然她自己不会说，但听着也感觉亲切。
    “伯伯，你们以后还要过来吃饭！”
    两位装修师傅的简餐是陈舟提供的——小米粥、茶叶蛋、包子、腌黄瓜。
    几乎是未来一阵内，早餐店的最豪华套餐了。
    因为情报中提示过，有几位顾客，可能再也不会到小店用餐的事情。
    陈舟知道，
    哪里有活去哪里的这两位装修师傅，必然在其中。
    所以有意无意地，按照未来店里的最高标准，给他们做了点简餐。
    而这两位师傅被陈桃桃这么真诚地邀请着，倒是有点鼻子发酸。
    两人说道：
    “要是以后有机会，肯定还会来滴。”
    “嗯！”
    陈桃桃今年五岁，只知道说再见，还不知道什么是离别。
    ...
    下午，是陈舟和王猛约定的时间。
    王队直接把车停到了店门口。
    他这大块头很引人瞩目，刚一下车陈舟在里面就看到了，所以紧走几步，迎了出来。
    看着闪烁的车灯，陈舟有些疑惑：
    “嘿，王队你这是换车了，还是消费降级了？”
    “我不能比领导开的还好吧。”王猛晃了晃手中的车钥匙，“还是羡慕你啊，陈师傅，做个自己的小生意，多自由。”
    ...自由有自由的好，稳定有稳定的好。
    “你先别羡慕我，”
    陈舟跟他开起玩笑：
    “那你领导要是骑自行车，你怎么办？”
    王猛一边往里走，一边回答：“我就骑在后面，挂一档，猛猛蹬！”
    这就是觉悟。陈舟佩服。
    王队进店之后，很快收起玩笑的表情，在陈舟刚刚布置好的厨房里仔细检查起来。
    点头的次数多，摇头的次数少。
    最后只说了一句话：
    “差个灭蚊灯。”
    陈舟回答道：“之前店里剩下来的那个，脏得有点不成样子了，我又自己买了一个，这两天就能到。”
    王猛愣了愣，
    “那没事了，我先回吧。”
    他嘴上说着要走，身体倒是找了个离空调最近的位置，坐了下来。
    随后，掰着手指头，给陈舟算起开一家小餐饮店需要什么手续。
    “你要先...”
    陈舟坐到他对面，接上了话：“先办营业执照，再办食品经营许可。”
    王猛只能改口道：
    “你要线上办理的话，还能少跑一趟。”
    总算找回点场子。
    陈舟听到后，不免跟他打听起来：
    “你就没有个什么相亲对象，在这些部门上班的？”
    “你看你，陈师傅，”王猛竖起手指，
    “你就是对我产生了刻板印象，我怎么能真的在各行各业都相过亲呢。”
    陈舟回想了一下，自己确实容易对他人产生刻板印象。
    比如老张，那就是个外表粗犷，内心细腻的人。
    此时面对王猛的质问，陈舟抱歉道：
    “这真有点不好意思。我以为你就是在各行各业....”
    “算了算了，”王猛摆摆手。
    ......应该是自己也心虚了。
    他转而问道：“不过你知道为什么我今天下午过来吗？”
    “领导请讲。”
    “记不记得咱刚见面的时候，我有个相亲对象？”
    陈舟记得。“你俩当时饮食习惯不一样，对吧。”

 美食情报王 第53节

    “对，就是她今天她订婚了，非请我当证婚人，我本来想推掉的，但一看跟你是一个小区，就先去那蹭了个饭。”
    陈舟皱起眉毛，“我要收回我刚才的话了，我对你的刻板印象也没什么错。”
    王猛接过陈舟递过来的小甜水，闲聊起订婚宴上遇到的事情。
    “吃饭的时候，人们还谈到你的包子了呢。”
    陈舟好奇道：
    “这还能跟包子扯上关系？新娘不是不爱吃嘛。”
    “她是不爱吃，但餐桌上还那么些人呢，”王猛继续说道：
    “我稍微一问，好家伙。我那桌上七、八个人都吃过你的包子，你这包子的覆盖面实在是有点广。”
    陈舟谦虚道：“我这小本生意主要就面向附近小区的客户嘛。”
    王队此时毫不吝惜夸赞之词，“味道好，而且干净又卫生，各种经营手续也全，就该你把生意做起来。”
    “我继续努力领导。”
    “人家还在吃饭的时候嘱咐我了呢，让我对你一定得手下留情。”
    ...
    周一的时候，
    老姑他们告诉陈舟，已经把营业执照注销了。
    而陈舟自己在网上申请的营业执照，也进入了审核流程。
    按王队的说法，一般五个工作日就能下来。
    拿到营业执照后，再去办理食品经营许可，这个证件申办之后，会有相关部门现场来核验。
    也就是王猛昨天在店里检查的那些东西。
    具体有一些小细节，两人昨天商量的很详细了，估计到时候一次就能通过。
    除此之外，小师妹赵仪琳也上班了。
    当然，她还是在设计院。
    在辞职报告交上去前，小师妹用公司的电脑给陈舟发了几版门头的样式。
    小师妹是个人才，还做出来不只一个风格。
    简洁大方的，时尚的，复古的。
    陈舟索性跟林女士和赵仪琳建了一个群，共同商量。
    因为接下来的几天确实要忙一下，陈舟暂停了包子摊的生意。
    第53章 林女士想家了
    小摊生意虽然停了，但是情报依旧在准时刷新。
    早上七点半。
    人、猫、客厅，发呆的陈桃桃，对此已经见怪不怪的林女士。
    陈舟查看起本次情报。
    【食材快讯-乡味寻真（稀有）】：用真心对待顾客，也会换回真心，更有小概率触发乡味寻真稀有情报。你从前几日两位装修师傅的好评中，收获一份老陕特色美食——肉夹馍的做法。
    陈舟就知道自己跟这两位师傅有缘。
    当初开业不久，就看见他们来买包子了。现在直到自己开店，还是这两位装修师傅帮的忙。
    陈舟跟肉夹馍也有缘。
    他的小车就是从肉夹馍老太那低价收购的。
    如今充当着指示牌的作用，告知顾客们自己即将开店营业。
    不过老姑的经验摆在眼前，陈舟觉得打扩充品类的事没必要操之过急。
    有空可以先做两个尝尝，慢慢推广。
    然后是——
    【食客动态】：林艺凡最近有点想家了。
    小摊暂停几天，食客动态又回到最最初的起点。
    将信息给到了老婆和女儿。
    陈舟想起来，当初自己一家跟丈母娘的口头约定。
    每年放暑假带桃桃回去看看。
    去年陈舟也跟着一块回去了一趟，林女士姐姐一家四口也在，大孩子小孩子凑一起特别热闹。
    眼下，又是放暑假的时候了。
    林艺凡想家......老太太肯定也想自己的小女儿和外孙女。
    陈舟这段时间忙生意，差点把这茬给忘了。
    亏前一阵子林艺凡还看望过桃桃的爷爷奶奶。
    但陈舟目前真有点脱不开身。
    他打算让娘俩先回去看看。
    不过老婆想家这件事，也没听她跟自己念叨过，肯定觉得自己筹划开店需要人，要在这边帮忙。她又把心事藏起来了。
    可你瞒谁呢，林女士！
    当然，情报的老三样还没看完——
    【市场消息】：未来几天内去申请食品经营许可，将会遇到曾为你办理过小摊贩备案的窗口工作人员。
    陈舟不由得感叹：这也是缘分吗？
    转念一想，应该跟缘分不沾边，人家就在那上班的。
    他依稀记得，窗口的工作人员是个小姑娘，当时还被一个摆摊的同行大哥搞得焦头烂额的。
    没想到自己还会在办业务的时候碰见她。
    陈舟是经过情报提醒，才想起当初那位小姑娘。
    估计对方就不太能记得自己了。
    一天办业务的人那么多。
    ...
    这次的情报，没有什么急着要处理的事情。主要是短期内开店要陈舟跑跑手续，然后再把招牌定做好装上去。
    不过，有他自己一个人也够了。
    陈舟先是看向身边的陈桃桃，轻轻摇了一下，将她从发呆的状态中唤醒。
    “桃桃，你想姥姥了吗？”
    “想了！”
    陈桃桃脱口而出。
    小丫头是被姥姥带大的，当然会想。
    “但是我有点不记得姥姥长什么样子了。”她说着话，要找陈舟手机里的照片看一看。
    陈舟打开相册交给她。起身去了厨房。
    林女士依旧是在准备着健康营养、味道一般的早餐，被突然出现在身后的陈舟吓了一跳。“你怎么走路都没动静！”
    “倒是你，想啥呢？这么出神？”
    林艺凡将洗好的一盘小西红柿递给陈舟，“没想什么呀。”
    你想家了.....
    “你们公司也有年假是吧？”
    林女士点了点头，“怎么突然问这个？”
    陈舟：“给你们俩买张回关中的票，你带闺女去看看姥姥。”
    林女士眼神躲闪，左一句机票太贵，右一句暑期买不到高铁票。偏偏不提自己想家的事情。
    陈舟只能顺手将老婆的手机拿过来，查询起票务信息。
    没两分钟就订上了一张车票。
    他重新将手机还给林女士，说道：
    “周四早上出发，坐高铁，六岁以下儿童第二张半价，到时候我送你们去车站。”
    林艺凡有点愣愣地看着眼前的车票信息。
    直达关中四个小字，勾起她对家乡无穷的思念。
    随后，她的脑子里开始盘算怎么去公司请假，然后跟幼儿园李老师打声招呼，再简单带点礼品回关中的事情。
    能留给陈舟的，
    只是乖乖地“哦”了一声。
    虽然是老夫老妻了，但这时候，陈舟觉得林女士还挺可爱的。晚上可以...
    陈桃桃走过来，把手机还给了爸爸。
    陈舟于是又对老婆说道：
    “哦，对了，我这钱花得差不多了，刚才买票直接用你手机付的。”
    林艺凡听后，琢磨了一下，随后伸手指向卧室。
    “有张存折到期了，拿去用。”

 美食情报王 第54节

    陈舟摸起自己下巴上的胡茬......这不应该是一个增进中年夫妻感情的，温馨时刻吗？
    怎么感觉性质变了？
    看老婆这意思，她应该能了解自己的想法吧。
    算了，往后的日子还长着呢。
    ...
    上午，陈舟把钱取出来，转头就去了装饰公司消费。
    主打品质的早点铺，也不需要太华丽的装潢。昨天商议过后，陈舟选择了简单大方的方案。
    倒是装饰公司的人，说了两句，这招牌设计得挺好看。
    无形中，又给一号员工增加了点含金量。
    陈舟把原话也传达给了小师妹。
    定做了招牌回来，一条“营业执照办理成功”的短信也发到了陈舟的手机上。
    电子版的随时可以下载，但纸质版的就需要现场领取。
    陈舟又跑过去拿了一趟。
    一天下来，明明也没干什么事情，但又觉得挺追得慌。
    ...
    晚上，五点多，林女士顺道接了孩子回家。
    她一进门就闻到一股熟悉的味道。
    是那种小火慢炖，让猪肉的油脂与香料完全融合在一起的，醇厚香气。
    闻起这股味道，似乎都能想象到那块肉此时的状态。
    绝对不是纯瘦肉。
    而且肥肉的部位，一定炖到了火候，达到晶莹剔透，肥而不腻的程度。用嘴一抿，入口即化。
    估计还带点皮，糯叽叽的有点黏牙。
    “又炖肉了？不对，你做肉夹馍了？！”
    林女士走进厨房，又闻到了一股麦香味。
    陈舟指了指烤箱：“前几天两个装修师傅，传授了我一点家庭制作的诀窍。”
    林女士光是闻着味道，就知道做出来的肉夹馍，肯定差不了。
    她此时也不得不承认：
    “我是有点想家了。”
    第54章 灵机一动
    肉夹馍里用的是腊汁肉。
    这跟陈舟经常做的红烧肉还有点区别。
    因为做腊汁肉的时候，不放葱姜，不添酱油，不炒糖色。
    靠的全是香料（花椒八角、桂皮香叶、豆蔻草果小茴香）和老汤，把肉的颜色提上来。
    不过，时间仓促，陈舟还做不出来老汤，所以他仍旧是补了糖色进去。
    但最终效果不错。
    电压力锅三个小时无人看管的自由慢炖，还是达到了陈舟想要的状态。
    厨房外，
    陈桃桃没有林女士帮忙换鞋，动作是慢了点。
    她的“好香呀”姗姗来迟。
    小丫头走进厨房，已经错过了陈舟把腊汁肉从锅中捞起的，赏心悦目时刻。
    只看到肉肉躺在案板上的样子。
    瘦肉用刀背一拍就碎，肥肉也是一拍就碎。
    淡棕色的肉皮，跟着在案板上颤颤巍巍。
    因为刚从锅里面捞出来，肉切开后，还冒着热气。
    看上去就特别有食欲。
    林女士还能保持理性，走到陈舟身旁，用夹子帮忙把白吉馍从烤箱中取了出来。
    陈桃桃，是真馋得流口水了。
    在她这个身高观察厨房的台面，满眼就是一座肉肉堆成的小山。
    她拽了拽陈舟的衣服：
    “爸爸，我想先尝一口肉肉。”
    陈舟一低头，不仅看到了小丫头嘴角的口水，似乎还看到了女儿眼中的小星星。
    这根本没理由拒绝好吧。
    他赶紧挑出一小块，连皮带肉、有肥有瘦的，投喂到了女儿嘴里。
    “啊呜。”
    桃桃得小心烫。
    陈舟得小心自己的手。
    另一边，林女士已经接管了案板上的工作。
    把白吉馍从中间切开，让开口的两半几乎一样大小，是她手到擒来的事情。
    接下来就是往里面填肉了。
    纯瘦的并不好吃，有肥有瘦才是王道。
    当然，还少不了一小勺从锅里舀出来的，热气腾腾的汤汁。
    让汤汁最后一次流经腊汁肉的表面，缓缓沁入外酥里嫩的馍馍。
    这就是家的味道。
    林艺凡手上拿着肉夹馍，脑海里想着陈舟早上给自己订票的事情。
    她称赞道：
    “你做的还真挺好的。”
    0.5已收，无须多言。
    林艺凡晚饭一般不会吃太多，今天就吃了一个满满当当的肉夹馍。
    陈桃桃知道自己吃不了一整个。
    非要把馍馍从中间片开，吃这样的半个。
    林女士只能捏紧半片白吉馍，别让肉、汤洒出来，一下一下地送进她嘴里。
    陈舟也尝了一个。
    但自己吃只是味觉上的满足，看着老婆孩子吃是精神上的享受。
    不知不觉中，陈舟感觉自己越来越爱做饭了。
    一开始，为了生计，但他现在学会开始喜欢过程。
    给家人做饭，是一日三餐的陪伴。
    做给顾客吃，虽然不一定能当面收到称赞。但摆摊的时候，好评数量蹭蹭直蹦，也是再明确不过的正向反馈。
    晚上，林女士给家里打去一通电话，随后跟陈舟转述起岳母的话：
    “我妈说你做的肉夹馍，都能再开一家店了。”
    丈母娘是纯粹的夸夸党，她根本都没尝。
    但这话却让陈舟往深处琢磨了一下。
    如果把肉夹馍也放到早点铺的话，厨房里光靠陈舟一个人，有点忙不过来。
    因为他得包包子，蒸包子。
    以当初摆摊的客流量，就够自己忙活的了。转头再去切肉，烤馍，根本不现实。
    不过，肉夹馍也给了陈舟一点灵感。
    熟肉馅的包子是不是可行呢？好像有这个说法。
    而且，如果肉本身就是熟的，还能缩短包子的蒸制时间。
    白吉馍的面坯子暂时也不用烤了。
    这样一来，自己的包子又多了一种馅。
    陈舟欣喜地看向老婆：“我觉得可以换点花样。”
    林艺凡望了一眼在客厅中逗猫的陈桃桃，小声道：“你说？”
    陈舟：“把腊汁肉包成包子。”
    林女士听完，哦了一声。
    “这样应该也挺好的。”
    陈舟想起小区的业主群，于是拍了一张照片发到了群里。
    顺带还能维护一下跟客户之间的感情：
    “邻居们，小店打算推出一款新的熟肉包子，大家有什么建议？【图片】”

 美食情报王 第55节

    群里等着陈舟开店的邻居们，一个个又活跃起来：
    “这肉炖的，看上去真不错，熟肉馅的包子肯定好吃。”
    “这对吗？”
    -“我是说包子馅很对，但你这个时间发出来，他对吗？”
    我不是吃货：“今天所馋到我的，到时候我会全部吃回来。”
    子涵妈妈：“老板，我记得你的id以前是门牌号来着，现在怎么改了？”
    陈舟：......
    自己得抓紧开店了。
    可惜不能开一家办事大厅。死手续能不能跑快点。
    ...
    第二天，
    赶着黄金工作时段，陈舟再次来到了办事大厅的8号窗口。
    上一次来，大概是一个月之前，现在自己已经开店了。
    窗口里的工作人员，其实不认真去记的话，似乎表情都差不多。
    脸上似乎写着：你最好一次把业务办明白。
    但想想自己在公司上班的时候，也不是那么开心，多少也能理解一点。
    玻璃窗后面，情报中提到的那位小姑娘，让陈舟一一递上证件、材料。
    在一番检查之后，她忽然抬头对陈舟说道：
    “诶，我记得你，你上次来过。”
    陈舟点头，“对，上次来过，办的是摆摊的手续。”
    小姑娘佩服道：
    “没想到你生意还挺好的，这才多长时间，就开店了，有一个月吗？”
    “一个月多了。”
    招徕客人是每个小老板的自我修养。
    陈舟邀请她：
    “有空可以过来尝尝，就在阳光城小区底商，挨着南门最近的就是我的店，主要卖包子。”
    窗口里的小姑娘给他看了看递过去的租房合同，笑道：
    “这上面都有。东西挺全的，回去等着现场核验就行。”
    这是王莹第一次对办理业务的人感到好奇。
    不管办什么业务，这位陈先生总是那么痛快，准备的材料也齐全。
    连带着自己上班的心情都好了不少。
    而且，短短一个月，就从摆摊干到自己开店。
    感觉他的生意肯定很好。
    包子......估计味道也差不了。
    第55章 街坊邻居
    周四早上，高铁站。
    还没入伏，天气就热得不行了。
    陈舟只是把行李箱搬下来，在太阳底下走了几步，就感觉头上要冒汗。
    这让他心中感到庆幸——自己的店铺开业在即，不用在外面摆摊让顾客也跟着挨热了。
    林女士握住陈舟手上的行李箱，一句接着一句：
    “你自己吃饭也别糊弄，昨天剩下的肉我放冰箱保鲜里了，想着吃点蔬菜水果什么的。”
    “车给刚加满油，你应该看到了。”
    “空调记得别开一宿。”
    “衣服放在...”
    “行了行了，”陈舟拉过行李箱把娘俩送向进站口，“我也不是三岁两岁的孩子。”
    林女士想了想，丈夫确实不是。
    而且她也没什么要交代的事情了，转而聊起小师妹来：
    “仪琳住得不算近，你看看要不要帮她在附近租个房子。这样上班方便。”
    “好了，我知道了，出个门不够你操心的。你们到地方给我发信息，然后给妈、大姐她们带个好。”
    “嗯，你开车路上慢点。”
    陈桃桃跟在妈妈身后，转头跟陈舟开开心心地挥了挥手，“爸爸再见！”
    “再见桃桃。”
    小丫头心里从来不装着事儿。
    这一点挺不错。
    ...
    陈舟上午跟装饰公司约好，让他们过来安装招牌。
    定做的招牌看起来挺不错。
    红底白字，款式简单大方。
    小师妹说颜色参考了蜜雪冰城，人设计师专门调的红色，但陈舟看不太出来。
    倒是“社区食堂”四个大字足够醒目，这跟营业执照不完全一样也没什么。
    小字中，主营品类中写了“包子、早点”。标语，是陈舟的真心话，“选好食材，让顾客吃着放心。”
    招牌的材料，则用了软膜灯箱，价格便宜，还带发光的功能。
    如果是做早餐的话，在夏天基本上用不到。
    但换作冬天，早晨天刚蒙蒙亮，出了小区看到街边有这么一家早餐店亮着灯，应该会感到很温暖。
    装饰公司也是会节约成本的。
    这么大个招牌，只派了一位师傅过来。
    所以虽然脚手架底下的滑轮固定住了，但陈舟还是象征性地把脚踩在上面。
    看着脚手架上的师傅一个人就熟练地安装灯箱，他心里也不得不服气，术业有专攻。
    卖包子就赚卖包子的钱，安装就赚安装的钱。
    互相交换劳动成果嘛。
    过了一会儿，灯箱安装好了，脚手架上的师傅喊老板插上电，试一下效果。
    陈舟拜托老孟帮忙继续踩着点，自己转身进店按了两下。
    别说，开关挺好用，咔哒咔哒响，键程清晰，段落感明显。
    但灯光效果......在大太阳下边确实看不太明显。
    安装的师傅从上边爬下来，笑着跟陈舟说道：“你晚上再试试，有什么问题再给我们公司打电话。”
    隔壁的老孟帮忙递上了一根烟。
    安装师傅抽烟擦汗，又跟两人聊了几句：“你们这排商铺朝阳，招牌总晒着，以后可能老化得快，到时候还用原来的框架，把外面这一层布换了就行。”
    老孟看起来跟自己的房东谈的差不多了，打算把房子买下来后再简单装一下，还跟这位师傅还留了联系方式。
    等装饰公司的人离开。
    陈舟邀请老孟今天晚上要是有空，来店里尝尝新品熟肉包，顺便一块坐坐。
    “给你再介绍个卖肉的老哥，我包子一直用他那的猪肉，靠谱。这几天我老婆孩子都出去了，咱可以一块喝两杯。”
    孟达挺爱交个朋友的。
    “行，我在店里给咱找瓶酒。”
    陈舟也没跟他客气，连老张一块夸赞起来：“你们这群做生意的真讲究，卖肉的老张还说要带半扇排骨呢，我这酒菜全省了。”
    孟达强调：“你可得出手艺啊。”
    “这没问题。保证专业。”陈舟看向不远处的理发店，“稍微晚一点，再叫着托尼吧。”
    托尼是氛围组的，就不用他带啥了。
    ...
    看着焕然一新的招牌，陈舟又联系了一下小师妹。
    给她把效果图发了过去：
    “你设计的的招牌效果很好。【大拇指】”
    “离职的事情办的怎么样了？我这边都快搞好了。”
    赵仪琳过一会才回消息：
    “效果好吧，其实没用上那两版才是我的得意作品。
    离职的事情差不多了，感觉比当初给你办离职的时候麻烦。我刚从老头的办公室出来，他还说你这么做不合适。然后又气呼呼地到办公区，问有谁想跟着去卖包子，现在也可以跟着去。
    还真有人举手了。”
    陈舟记得自己离职的时候，院长还乐呵呵的呢。

 美食情报王 第56节

    到赵仪琳这反而不乐意了。
    小师妹好像真是个人才。
    陈舟想起来老婆早上的话，又问道：
    “你嫂子问，要不要帮你在附近租个房子？”
    赵仪琳：“暂时还不用，我房子还没到期呢。而且那天师姐送我回去，我感觉距离还行，先骑个电动车好了。”
    陈舟只能提议先把自己的小电动车借给她。
    赵仪琳：“那多不好意思呀，我什么时候过来拿？”
    “今天晚上吧，你还能蹭一顿饭回去。”
    赵仪琳：
    “o”
    “k”
    夏天...反正陈舟上班的时候，骑车还挺舒服的。
    等天气冷了再帮她想办法。
    至于陈舟自己的交通工具，除了家里有辆车，把蒸锅笼屉之类的设备卸下来后，肉夹馍小车的动力也足够用。
    况且这小车摆摊用了一个多月，陈舟还不太想转手了。
    有点感情在的。
    ...
    下午，老张抽空把排骨送了过来。
    感慨着陈舟的新店即将开张，说要给自己的老弟“贺贺喜”。
    陈舟：“老张，晚上来这简单吃个饭，我这边还有几个街坊邻居，咱一块坐坐。”
    “没问题。”
    晚上的人基本就凑齐了，至于王队，陈舟敢叫，他也不敢来啊。
    拎着排骨，陈舟就在自己的店里处理起来。
    做过红烧肉，腊汁肉。
    烧个排骨，基本上也不需要情报再给自己提供菜谱了。
    简单清洗一下。
    然后葱姜料酒，焯水，去腥，撇去浮沫。
    焯水的时候，就不用把整个姜切片了，陈舟把姜带皮的四边切下来，丢了进去，姜芯漂漂亮亮的，等炖排骨的时候，再放进去。
    起锅烧油。
    第56章 无肉不欢
    起锅烧油，下入花椒大料，桂皮香叶。
    提前用水清洗过的香料，一入锅就开始噼啪作响。
    热油蒸发水分，炝出浓厚的辛香气。
    保持小火，转头再撒进去葱段、姜片，继续炒香。
    两口锅同时操作的好处在于，把排骨焯水的锅煮到沸腾之后，从锅中心位置捞出肉块，可以省去温水清洗的步骤。
    主要是老张送过来的排骨太多了，陈舟以前没做过这么大的量。
    生抽提鲜，黄豆酱甜面酱增味，老抽上色。
    把排骨翻炒均匀，让肉块裹上酱色。
    倒热水，“刺啦”一声过后，又在锅边蒸发出一团水汽。
    大火烧开的15分钟，是排骨继续上色的过程。盐、冰糖、胡椒粉，简单调个底味。
    然后就是转小火，慢炖一个钟头。
    最后再把豆角、土豆、粉条下进去，配菜炖熟即出锅。
    还在小火慢炖的时候，小师妹就先到店了。
    “师兄，做的什么好吃的，这么香！”
    “炖了点排骨。”
    本着尽快熟悉工作环境的原则，陈舟交给她两项任务——削土豆、摘豆角，以及时不时的看着点锅里的排骨。
    处理食材的工作对赵仪琳来说，并不困难。
    但第二项工作，就有点挑战性了。
    因为炖肉的味道很香，闻起来总感觉馋。她削完土豆之后，时间就变得更加漫长了。
    “师兄，还有多长时间？”
    “陈哥，还要多久？”
    “老板？”
    前两次，陈舟还会停下手头上熟肉包子的活，抬头看看表，给她个明确的答复。
    到了第三次，
    陈舟终于忍不住疑惑地看向赵仪琳，“你是不是以为换三个称呼，我就不知道是你了。”
    “那倒没有，”小师妹摆摆手，“我以为你会搞混一两个。”
    陈舟被她逗笑了，热情地邀请道：
    “你下次吃饭啊，跟陈桃桃坐一桌。”
    赵仪琳听完之后还挺高兴的，“我可喜欢她了。”
    真诚，是小师妹的必杀技。
    陈舟不敌。
    只能跟她传达一下陈桃桃的看法。
    “我闺女也挺喜欢你的，说能跟你玩到一块。”
    “对吧，对吧！”
    ....
    晚上六七点钟，小店开业前的特邀食客陆续到齐。
    陈舟作为东道主，给人们互相介绍着认识了一下。
    老张在幸福菜市场，离这里实在太近，所以看着烟酒店老板和托尼，都有点面熟。
    主要还是赵仪琳，她没见过这几个人。但以后在店里上班，可能少不了和他们打交道。
    至于桌上的菜，大伙基本都认识。
    一锅出的排骨豆角、土豆粉条，几个新品熟肉包子，一大盘健康时蔬，菜市场买的花毛一体...
    陈舟端起酒杯：
    “大伙以后多多关照啊！”
    “一定一定”
    几人答应着关照新人新店，随后也关照桌起的饭菜。
    老张的肉从来品质过硬，这次拿来的全是精排。
    从焯水到出锅将近两个半小时的炖煮，排骨早已经软烂入味。
    牙齿轻轻撕咬，
    就可以把整块肉，连着筋膜都从骨头上摘下来。
    吃到嘴里，那是一个过瘾。
    土豆、粉条，因为吸足了肉汤，也别具风味。
    前者软绵，后者q弹。虽然都是淀粉，但口感区别明显。
    这时候，就显出来一口翠绿色的豆角或是大拌菜的重要了。
    嘴里面变得清爽很多，又可以继续吃肉。
    小师妹自来熟，跟谁都能说两句。
    几个老爷们看见个身材长相都不错的小姑娘，也感觉挺养眼的。
    随便几句就被赵仪琳逗得哈哈直笑。
    但赵仪琳最后还是跟托尼老师聊到一起。俩人的共同话题更多。
    “我这头发是不是这样卷一下好看？”
    “对，妹妹！”托尼总算找到知音了，“但你千万可别染，就这个发色挺好。”
    小师妹点点头，“老板说上班的时候我得把头发扎起来。”
    托尼现场就帮她卷了一撮头发，看了看效果，“不耽误回家漂漂亮亮的。”
    三个大男人见她们聊得不亦乐乎，也开始了喝酒吹牛。
    老张最先发言，讲起来他以前的经历。
    “我们家里祖传杀猪卖肉的手艺，到我年轻的时候，都开了七八个摊了。”
    “我年轻的时候不愿意吃苦啊，家里又宠着我。我就琢磨起不务正业的东西。开始炒期货。”
    “那玩意儿一买一卖是真刺激，我后来赔了点钱，就加杠杆想把钱赚回来，哪成想把家里的买卖都赔进去了。”

 美食情报王 第57节

    “也就是这几年才缓上来一点，又开始卖肉了。但我发现做点本分生意，睡觉睡得都香。”
    陈舟很认同老张的话。
    不管在哪个行业，做生意尽量把商品的品质搞上去。
    搞建筑是这样，搞餐饮也是这样。
    烟酒店老孟的生活，其实一直挺顺当的，所以并没有欣赏到两人的理念。
    不过氛围到这了，他也想表示一下。
    但他看了看桌上的酒——一级致癌物，又摸了摸口袋里的小方盒——吸烟有害健康。
    突然不知道该怎么往下接了。
    陈舟帮他说道：“孟哥到你这就是，得保证货真价实。”
    老孟连忙点头，“对对对，不能卖假货。想当年我开第一家店的时候...”
    小师妹这趟来，除了认认地方，认认人，主要还是得把陈舟的电动车骑走。
    所以陈舟就让她早点回去了。
    还叮嘱她到家之后发个消息，遇上什么事就打电话。
    “你手机别忘了拿啊。”
    “我知道了老板，”小师妹看了看手上的东西确实是手机，转头跟几位邻居告别：“各位再见~”
    ....
    稍晚点的时候，陈舟收拾好店里的卫生，回家跟老婆孩子打了通视频电话。
    小丫头在跟大姨家的表哥表妹玩，抬头望了两眼，根本顾不上说话。
    林女士看出来陈舟好像喝了点酒，让陈舟早点休息。
    又问起开店的事情。
    陈舟回道：
    “明天周五，检查的下午人过来，等拿到证件，下周就能开业了。”
    丈母娘在视频里露了个脸。
    夸赞起来：“我女婿这小店收拾的真好。”
    林女士在电话那头跟老太太说道：“妈，他这是在家里呢。”
    第57章 一方水土养一方人
    早上，情报刷新。
    【食材快讯-四时有味（稀有）】：夏日暑气蒸腾，藤蔓在晨露中舒展筋骨，饱满翠绿的丝瓜悄然垂落。带着特有的清甜和一丝若有若无香气的丝瓜，是燥热季节里，最清凉的慰籍。你收获丝瓜鸡蛋汤的做法。
    陈舟还是仔细研读了一下情报的。
    丝瓜本就清热解暑，做成丝瓜鸡蛋汤之后在夏天喝挺合适的，开店真能用上。而且也不会像肉夹馍那样占用时间精力。
    想想，除了粥，吃包子的时候，喝一碗丝瓜鸡蛋汤也很不错。
    这个不用包在包子里了...
    第二条——
    【食客动态】：陈桃桃想吃你做的西红柿炒鸡蛋了。
    小店开业前，老婆孩子永远是自己的稳定食客。
    算算日子，女儿周末才回来。
    虽然才离开一天，但陈舟感觉这一天过了很久。看不见桃桃还真有点不习惯。
    不过，想到小丫头要吃自己做的西红柿炒鸡蛋。
    老父亲还是一阵欣慰。
    必须做，回来就让她吃上。
    最后——
    【市场消息（稀有）】：海滨市办理餐饮许可证，常见驳回原因包括：经营场所布局不合理35%、食品安全制度模板化35%、硬件设施缺失25%等，需重点关注设备布局、消毒设施、人员资质等细节。小问题整改后即可发证，大问题仍需复检。
    记得王猛同志也曾贼兮兮地告诉自己：
    “有点不算大问题的小问题，其实应对检查的时候更好。”除此之外他并没有多说。
    但结合这次情报来看，
    现实情况，很真实，也有点无奈。
    好在陈舟已经把自己准备好的进货台账藏了起来。
    想必迎检的时候，很容易就被挑出这个小毛病。
    整改起来也方便，再拿出来就行。
    ...
    下午的时候，小师妹骑着电动车过来了。跟陈舟一起迎接现场检查。
    她先跟老板汇报了一下给员工上社保的事情。
    这件事，也不是开了店就能办理的。需要两个月的工资流水和一些财务上的要求。
    大概意思，就是防止挂靠现象的发生。
    不过到时候开完户，可以给补缴上这个月的。
    陈舟把这件全权交给了赵仪琳来办，遵纪守法地签署劳动合同，缴纳社保，这甚至都不是道德底线的问题了。
    有小师妹在，还真的给陈舟省了很多麻烦。
    他夸赞道：
    “你在我店里当个服务员真是屈才了。”
    小师妹推出手掌，“师兄，此言差矣。”
    随后便有理有据地给陈舟分析起来：
    “老头儿只会给我画饼，我吃不着。
    但你是真会做包子，包子多好吃啊。
    还有昨天烧的排骨，我特别喜欢吃里面的粉条，我觉得我做梦的时候梦到它了。那天在你家吃的冬瓜丸子汤也很好，我其实不太爱吃海鲜，下次就不用破费了....诶诶诶，师兄？我还没说完呢。”
    将近三点的时候，负责现场检查的工作人员终于到店了。
    他们手上有个小表格，
    两人一边仔细地核查着店内的各种情况，一边在上面勾勾画画。
    最后叫来老板签字。
    年长的工作人员指出：“你这店里做的各方面都挺好的，怎么台账没有啊？回头补上，把照片传到群里，到时候我们就不过来了，你周一去领证就行。”
    “麻烦你们了，”陈舟加了群之后，跟两人客气道：“大热天你们也够辛苦的，喝点水再走？”
    “不用不用。”
    两人摇头拒绝，随后便离开了店门。
    同事间对这家小店互相交流起来：
    年长的工作人员甲：“这地方我怎么记得一年就得来一次？该成常规项目了。”
    乙：“我就知道这房东好像自己都没干下去，我看了下租房合同，她这是又给租出去了。”
    甲：“啥也不好干，这个年轻老板感觉不错，应该能干长。”
    乙：“师父，这能看出来吗？”
    甲：“工作经验。”
    ...
    小问题当天整改完成，只等周一拿了证件回来，周二正式开业。
    陈舟和小师妹又仔细地把店里收拾了一下。
    台面、桌椅板凳都擦得锃亮。
    ...
    周末中午的时候，陈舟把老婆孩子从车站接了回来。
    虽然两人并非员工，但小店的人员配置，也算是众神归位了。
    小丫头高兴地给陈舟说着在姥姥家、大姨家遇到的开心事，其实就是些对大人来说还不如鸡毛蒜皮的小事。
    但陈桃桃就是很高兴。
    只不过她这次出去几天，还学了几句方言，再加上本身语言表达能力也有限。
    林女士得帮忙翻译翻译。
    陈舟摸了摸女儿的头发，发现她好像晒黑了点儿，陈舟记得情报中提醒的食客动态，对小丫头说道：“回去爸爸给你做西红柿炒鸡蛋。”
    “爸爸我想吃了！”陈桃桃兴奋地回应着。
    但说起接下来的话时，又皱起了小眉毛：“姥姥做的西红柿鸡蛋还放...绿辣子。”
    “绿辣子，也就是尖椒。”
    林女士回忆起那天吃饭的场景，不禁笑了起来：“你闺女当时都看傻了。”
    陈桃桃配合道：“是的，我看傻了。”
    这跟第一次吃螃蟹吃龙虾不一样。
    尝试新鲜事物，陈桃桃还有旺盛的好奇心。

 美食情报王 第58节

    但面对熟悉事物里面突然出现的奇奇怪怪的东西，她是真接受不了。
    陈舟自己是吃过放青椒的西红柿炒鸡蛋的，其实还好，多了点辣味和清香的口感，总体偏咸鲜。
    但这跟陈桃桃喜欢的酸酸甜甜，确实不一样。
    只能说一方水土养一方人，就算是同一道菜，不同的地方也有不同的做法，华夏还是太大了。
    在车上的时候，林女士也跟陈舟聊了聊这次回家的事情。
    “妈上次收到螃蟹就特别开心，这回给准备了不少东西想让我拿回来给你，可我带着孩子又只有一个小行李箱，实在是不好拿，她就硬塞给我五千块钱。”
    老太太退休金可不高，这五千得攒小半年。
    人这辈子，到老了都惦记着孩子。
    陈舟一边开车，一边跟她承诺：
    “我明年跟你们一块回去。”
    “嗯。”
    第58章 定向情报——营业时间
    回到家之后，
    陈桃桃很快就吃上了老父亲做的，酸甜可口的西红柿炒鸡蛋。
    依旧是和在米饭上，大口干饭。
    她用从姥姥家学会的方言评价起来：
    “美滴很！”
    林女士在桃桃嘴角鲜红的汤汁快要滴下来的时候，赶紧给她擦了擦嘴。
    随后笑着对陈舟说道：
    “你闺女还是吃你做的饭吃着习惯。”
    陈舟点点头。
    老话说，人在幼年时期肠道菌群大部分由妈妈带过去，有很强的可塑性，但随着吃过的食物越多，菌群的种类和结构也越发趋向固定。
    思乡，可能就是肚子吃不惯外地的口味，于是心里也跟着闹情绪。
    陈桃桃暂时还不懂，但这以后估计就是她的乡愁了。
    也不知道小丫头会不会想起自己。
    ...
    午饭后，陈桃桃少不了要跟老父亲腻歪一会。但因为“舟车劳顿”，她还是很快就趴在旁边睡着了。
    陈舟给她盖上一条小毯子。
    小丫头睡得很熟，房间内夫妻俩聊聊天，也吵不到她。
    林女士似乎因为这几天的缺席，心里有些愧疚。拉着陈舟问东问西的，一点不像平常的人淡如菊。
    陈舟简要地把这几天的事情，给老婆讲了讲。
    “过程其实很顺利了，今天把餐饮许可拿回来，明天早上正式开业。”
    林艺凡又关切地说道：
    “以后改早点的话，是不是要早起了？肯定比现在辛苦。”
    ......明天的定向情报，不就是干这个用的嘛。
    陈舟用当年勇安抚着老婆的小情绪：“想当年网吧包宿，我第二天还能去答个到呢。”
    林艺凡侧头看向他，嗔道：“你还好意思说！”
    想想上大学的时候，林女士也保持着成绩中游水准，陈舟能毕业少不了她的帮忙。
    陈舟看了看身旁睡得正香的桃桃，说道：
    “要是真三、四点就得起的话，我先搬到小屋去睡，省得把你俩都吵醒了。”
    林女士听后，突然紧紧握住了陈舟的手腕。
    好像要说点什么，但又什么都没说。
    沉思片刻后，她终于说道：
    “给你买个手环好了。”
    随后便打开手机上的购物软件翻找起来，“你闹钟响了也吵不到我们。”
    陈舟笑着提醒她：“记得用国补。”
    “我知道的。”
    林艺凡过日子，向来精打细算。
    ...
    当天晚上，一家三口在林女士的建议下，开始实行早睡早起。
    所以从晚上十一点，到第二天早上六点左右，陈舟几乎是自然醒的。
    这时候，林女士也翻了个身，只有陈桃桃还在睡。
    小孩子睡眠时间比大人要长。
    夫妻俩也没叫她，各自起床洗漱。
    “你记不记得她刚生下来那阵儿，天天除了吃就是睡？”
    “长得真快。”
    陈舟记得小丫头刚生下来的时候，脸蛋红的跟桃子一样，这也是为什么取名叫“陈桃桃”。
    七点半，情报准时刷新。
    【食材快讯】和【市场消息】中提供了一些围绕在陈舟身边的信息——
    “本次情报当期，菜价保持平稳”、“社区消暑活动可以免费吃西瓜，但只提供了三十个，先到先得。”
    陈舟最关注的，
    还是本次的【食客动态（定向稀有）】情报——
    给出了24小时内，不同时段，有意向来购买包子的食客比例。
    从0点开始看：
    半夜有点小流量。包子可以作为人们的夜宵，或者喝完酒的二场。
    凌晨三四点钟。生意最冷清几乎没人，这个点儿夜猫子也睡了。
    从五六点开始陆续进人。顾客估计是通勤时间长、距离长，或者有其他需要早起的原因。
    七点到九点。顾客最多的时段，上班早高峰也是早餐店的早高峰。
    中午十一二点。会有一部分人来店里吃午饭。
    再到晚上陈舟之前出摊的时间，又是一个小高峰。想必顾客朋友们，也在包子小摊养成了一些习惯。
    至于其他的一些时段，还有点零零散散的生意。毕竟各行各业形形色色的人多了，啥时候吃饭的人都有。
    看完情报，陈舟不禁感叹：
    “好家伙，原来我这小店可以开24个小时，几乎全天都有生意。”
    钱，没有这样赚的。
    他确实喜欢做饭，也喜欢从顾客身上收获好评。
    可是做个生意，实在没必要黑天白天地连轴转，以至于再把自己的小命搭进去。陈舟决定放弃一部分时段的客流量，暂定在七点到十二点。
    这个时段的生意，囊括全天中将近小一半的客流，中间十点钟不忙的时候，还能休息一下。
    定向情报稳定发挥，物有所值。
    厨房里，林女士正简单的忙活着。
    余光看见丈夫从沙发上站起来的身影后，她说道：
    “要是以后也按照今天这个时间来的话，我还能跟你一块起床，给你做顿早餐。”
    简单快捷方便的优势，在此刻体现得淋漓尽致。
    陈舟也把自己刚才的决定告诉了老婆。
    “这样就挺好的。”林女士转过头，朝着陈舟淡淡的笑了笑。
    回过头后，她心想：
    这钱赚多少算多呀。
    丈夫一个月两千五的日子也过来了，现在开个店，没必要那么拼命。
    随后她又想起，店里还有一位服务员，于是又提醒陈舟：
    “早餐可以给仪琳也带一份。”
    林女士说话的时候，背对着自己，陈舟听着早餐的事情默默摇头......桃桃都觉得自己像在吃草了，小师妹估计也玄。
    他拿过一片生菜，放嘴里面嚼了起来：
    “我自己吃吧，你就不用操心她了。”
    ...
    陈舟上午的时候，在群里@了一下赵仪琳。
    也把营业时间的事情也跟她说了说。
    考虑到她的工作性质，以及上班路途，陈舟告诉她六点半过来就行。
    “收到。”

 美食情报王 第59节

    小师妹回复的很及时。
    林女士好像在工作间隙也看到了群聊内容。
    嘱咐赵仪琳：“路上骑车慢点，下班回去后要早点休息。”
    小师妹给林女士回复了一个比心的小表情。
    单纯就工作来讲，
    小师妹确实不用人操心。
    她前段时间在奶茶店干过一阵兼职，甚至自己就办了健康证。
    第59章 吃口热的
    终于，“社区食堂”迎来了它的第一天营业。
    顾客很多都看着面熟。
    个别的，看着还像饿了两天似的。
    “老板，我还是鲜肉包，还有粥啊，来一碗。”
    “恭喜开业啊陈老板，这回能在这吃了。”
    “十个，带走，很饿。”
    “马上出锅，稍等啊！”陈舟的应答简单有力，作为包子师傅，他还是把注意力更多的放在厨房内的蒸锅上。
    与此同时，小师妹跟条鱼似的，穿梭在拥挤的人群和桌椅当中。
    眼里有活，再加上心...再加上手巧。
    她只是短暂操作过几次，就已经摸索出工作经验，已经可以一手稳稳端着包子，另一手去收拾桌上的狼藉了。
    这要是没个人帮忙收拾，陈舟还真不好应对今天刚开业就这么多的顾客。
    没过多久，一道温厚熟悉的声音在店里响起：“陈师傅，生意不错嘛。”
    陈舟抬头看去，果然是王猛。
    他热情地招呼道：“今天你过来可得尝尝熟肉包子，新品。”
    “好！”
    王猛很信任陈师傅的手艺，也很信任他对自己的判断。
    “你来四个，估计就差不多了，那边还有丝瓜汤、小米粥。”
    “好！”
    王猛把公文包放在椅子上，从刚刚离开的一位顾客那占了个位置，自己就从陈舟手上端过了包子。
    熟肉包子，不同于往肉馅里打葱姜水的鲜肉包，是直接包进去了炖肉的汤汁。
    所以表面已经沁出来了一点，淡淡的酱色。
    包子皮没那么洁白无瑕了，点缀上大大小小的斑块。
    看上去，也挺有食欲。
    咬开之后，里面的汤汁，很烫，很香。
    是那种纯粹的肉的丰腴。
    “呼呼”，王猛朝着里面吹上两口，然后检查了一下包子的内部情况。
    颜色比鲜肉包还是要深不少，馅料没成团，零零碎碎的，把包子撑的满满当当。
    还有点晶莹的油脂在汤汁中闪着亮光。
    王猛很珍惜包子里的肉汤。一手拿筷子固定好包子的朝向，一手又拿勺在底下垫着。这才放心地吃了起来。
    咀嚼感受最明显的，还是细碎的瘦肉。那真是一丝一丝地入味，酥烂不柴。
    肥肉小粒看得见，但是一点也不腻。
    先炖后蒸，几乎就化在包子里了。
    王猛大口大口的咀嚼着，此时，滚烫的肉汁混合起融化的油脂，浓郁的肉香和面香，直冲味蕾。
    “真有你的呀，陈师傅。”
    王猛感叹着陈师傅的手艺，但吃的是有点着急了。
    一不小心就没夹住。
    好在掉到了盘子里，否则从桌子上捡起来的时候，还得抬头看看有没有人。
    几口吃完一个熟肉包子之后，王队又自己去盛了碗丝瓜鸡蛋汤。
    没麻烦服务员，那小姑娘看起来挺忙的。
    而且，店里汤锅、粥桶的位置，还是他跟老板一起定的呢。
    从丝瓜鸡蛋汤里边，也能看出来陈师傅做生意的实在。
    不像单位吃饭的时候，得从桶里使劲搅动几下才能捞出来干货，在这，随便一舀，便是半碗看得见鸡蛋和丝瓜的盛汤。
    味道嘛，尝起来没有复杂的调味。
    就是清清爽爽的感觉，丝瓜滑嫩，蛋花飘逸。
    因为用料扎实，端起碗来喝的时候，会自然地发出“秃噜”“秃噜”的声音。
    那是蛋花、丝瓜滑过嘴唇，与空气间的碰撞。
    王猛心想：
    早上在这吃顿饭可真舒服。微波炉热一下确实方便，但在店里吃口热乎的，才能更加海阔天空嘛。
    “钱付过去了啊。”
    王猛喊道。
    “好，慢走！”
    生意很忙，赵仪琳找不到机会跟陈舟吐槽，只能心里面自己嘀咕：
    这个人好像比我还熟悉店里的环境？
    他多大人了，吃饭还能掉桌子上？哈哈哈哈。”
    小师妹想着想着，就笑出了声。
    陈舟不禁好奇道：
    “你傻乐什么呢？”
    “老板，我看到有趣的事。”
    行，上班的时候开开心心的就挺好的.....陈舟略微疑惑片刻，也没再管她，继续包起了自己的包子。
    基本到八点半、九点之后，
    顾客人数变少了很多，基本就不怎么寻需要排队了。
    人不多，都能找个位置坐下来。
    可能按照大部分上班族的时间，这时候买了早餐，早上就赶不上打卡了。
    不过，陈舟也是第一次直观地认识到，生活中有那么多不用上班、打卡的人——来吃包子的爷孙、个体经营的商户老板，
    以及隔壁租售中心的小姑娘。
    “陈哥，你这么快就开业了啊。”
    “我这不得改改风水嘛，”陈舟笑着回道：“今天刚上班啊。”
    张静点点头，
    这家底商的风水问题，看起来已经不攻自破。
    都九点多了，搁在以前的老姑早点铺，两口子都在收拾东西了，她要是过来只能剩啥吃啥。
    “租售中心就我一个人，也不用打卡。”
    当然，也是因为这个原因，她下班也早，所以从没尝到过路边的包子。
    这次算是能赶上了。
    张静问道：“有啥推荐的吗，老板，我吃不太多。”
    “没事儿，我现在品类也不太多。”陈舟给她指了指店内的小招牌，
    “鲜肉包一直是主打，今天这刚推出来的熟肉包也挺受欢迎，就是剩得不多了。你要喜欢吃素，还有茄子青椒馅的。稀的，就再来碗小米粥或者丝瓜汤。
    一个包子，还是两个？”
    “两个就有点多啦。”张静摆摆手，“先来一个鲜肉的尝尝吧，再来碗粥，我带走。”
    “行，稍等。”
    张静趁着店员打包的功夫，简单看了两眼小店。
    装修其实没怎么变，但就是感觉有活力了不少，店里面蒸包子的气味闻着也很棒。
    她转过头的时候，又发现了新东西：
    “呀，还有小黄瓜，这个怎么卖的？”
    陈舟回答道：“自己夹，免费送的，咱原则就是别浪费哈。”
    “好的。”
    陈舟从笼屉夹出来一个鲜肉包，放到了小师妹已经撑开的袋子里。
    赵仪琳把打包好的包子、粥递给张静后，笑嘻嘻地说道：“你不够吃就再过来。”
    反正赵仪琳自己一个包子肯定是不够吃。

 美食情报王 第60节

    第60章 生意不错
    她的判断是对的。
    没一会儿，租售中心的小姑娘就又跑了回来。
    “老板，我再拿一个鲜肉的。”
    “好，小赵，给装包子。”
    赵仪琳递过去包子，随后笑呵呵地跟对方聊了起来：
    “我就说你不够吃吧！”
    张静点头承认，“主要是你们家包子还挺香的，要不我吃一个就够了。”
    两个姑娘之间，话题还是多一点。
    再加上租售中心跟包子店紧挨着，她们在店里就聊了起来。
    张静好奇地打听着：“仪琳，你们这服务员是兼职还是全职啊？”
    小师妹颇感自豪。
    “我可是全职的。”
    “工资怎么样呀...我一个月才1800，虽然什么事情都没有...你们店学历要求高不高？”
    小师妹想了想，“好像至少得是本科吧。”
    反正她和店里的老板、老板娘都是这个学历。
    租售中心正在备考的小姑娘听完，努了努嘴，“现在可真是太卷了。”
    ...
    中午忙完了之后，将近一点了，
    陈舟来到店门，将小牌子翻到休息那面。随后跟赵仪琳说道：
    “还留了几个熟肉包子，你是想尝尝，还是要点个菜？别太复杂的啊。”
    小师妹想了想，
    “上次你叫我来吃饭，我一直在啃排骨都没顾上吃包子，今天吃早饭的时候，你还没包出来。所以还是先尝尝吧。
    我看人们吃得挺香的，其实早上就想叫你给我留几个，但又怕影响生意，而且你好像一直都很忙的样子...”
    “好了好了，”
    陈舟赶紧让她打住，随后端上了两份工作餐。
    俩人吃着饭，陈舟查看起今天的营业额——将近三千，是自己摆摊巅峰的两倍。
    但摆摊那时候成本低，没有房租什么的。所以开店的毛利率肯定是降下来了。
    陈舟找来纸笔，在桌子上写了起来。
    “师兄你研究啥呢？”赵仪琳好奇。
    ....差点忘了，小师妹就是现成的财务。
    陈舟笑道：“等你吃完咱一块算算店里大概能赚多少钱。”
    “也就是毛利润呗？小事一桩！”
    赵仪琳擦擦手，一本正经起来。
    “在会计学中，毛利润是指用货币计算的金融总额，计算时一般涵盖...诶诶诶，师兄别端走啊，我还没吃完呢。”
    陈舟把包子还给她，严肃道：“说人话。”
    “哦。”
    小师妹拿回包子，这才跟陈舟简单核算起来。
    “食材成本是这些，然后再把用人成本、房租、水电煤气...设备损耗都折进去，毛利率大概在55%。
    55比较保守，因为像调料、水电这种，我都是往多了算的。
    雇我好像还挺费钱的，主要是缴了五险一金，所以不能按四千算，这样一来，比房租都贵。”
    陈舟耐心听完，随后给她竖起大拇指：
    “物有所值，你不用谦虚。
    而且有个利利索索、热情开朗的小姑娘，在店里跑前跑后，顾客看着也舒心。”
    小师妹心想：我确实是有几分姿色的。
    因此明白，陈舟并不是在夸她。
    所以也实事求是的评价起来：
    “店里生意那么好，主要靠老板你呀。顾客们好多都是奔着你来的，陈老板就是小店的招牌！”
    这话陈舟爱听。
    摆摊一个多月，他在周围社群当中，建立了良好的口碑。
    无论从食材还是味道，顾客们都很信任自己。
    陈舟随后关心起员工上班是不是太累，工作时间是否习惯。
    总而言之一句话——
    “赚钱归赚钱的，咱别有太大压力，也别太累。”
    “这不算什么，”小师妹嘴里塞着包子，口齿不太清楚地继续说道：
    “嗯呜，我其实很抗压的，师兄，你想我在院里的时候，一个人做了几个人的工作。”
    陈舟听后，跟她嘱咐起来：
    “以后这种话，千万别跟老板说。”
    “好的老板。”
    “回去路上慢点，到家早点休息，手机电动车钥匙都拿好，我这有一把店里钥匙也给你，别弄丢了。”
    小师妹心中疑惑起来：
    师兄和嫂子明明是两个人，跟我说话却几乎是一个口吻。
    ....
    这一天下来，店员说不累，但老板自己感觉着，实在也谈不上多么轻松。
    两人从早上忙活到中午，也就十点左右，才坐下来歇上一会儿。
    实打实的，忙了六七个小时。
    但收获还是很多的。
    首先，开店比起摆摊，这规模大了之后，是真能看着钱。
    如果按照今天这么算，一个月下来能有个两三万呢。
    上个月的时候，陈舟一直在攒钱开店，生活上的支出，大部分还都是老婆负责的。
    现在小店也开起来了，生意还不错，也该让林女士放松放松了。
    不过，她在物质上的要求也没那么高，平常该花花，然后还是挺爱攒攒小钱的。
    那就先把房贷还一还，减轻点固定支出。
    想到房贷，陈舟还有点惦记着老姑的商铺。
    什么买不如租啊，这要是完完全全自己的店，还是经营着舒服。
    除了钱上面的收获，
    陈舟今天一天，还得到了376个好评。
    虽然和最终目标还差很远，但情报强化中，【下次必出传说】就不是那么遥不可及了。
    陈舟还真有点好奇，这传说情报里能出什么好东西。
    “不过，按道理来说，稀有情报的概率都提升上来了，传说情报，也应该自己爆出来一个才对啊。”
    “慢慢来吧，生活和生意都在慢慢变好。”
    ...
    中午回去之后，陈舟好好洗了个澡，在家里睡了一觉。
    睁开眼已经快四点了。
    迷迷瞪瞪的，陈舟一开始感觉整个房间异常安静，然后慢慢听到空调出风口微弱的风声。
    窗外的蝉鸣好像是突然响起来一样。
    世界一下子喧闹起来。
    他揉揉眼，缓过神来，想到现在不用晚上摆摊了，自己可以去早点把桃桃接回来。省得让小家伙在里面等着。
    于是陈舟给林女士发去信息：
    “一会儿我去接孩子。”
    -“好的。”
    “说是傍晚社区有活动，免费看哪吒，能玩水，还可以吃西瓜，吃完饭带陈桃桃去凑凑热闹。”
    -“嗯。”
    简略的回复，是林女士稳定情绪的稳定输出。
    但这次，她从小师妹那里偷来了一个小表情。
    【比心】

 美食情报王 第61节

    第61章 消暑，吃瓜
    陈桃桃从幼儿园里出来的时候，跟陈舟乐呵呵的，看起来心情特别好。
    “你又遇上啥开心事了？”陈舟问道。
    “我今天是被第一个接回家的小朋友，而且是爸爸妈妈来的！”
    陈舟接过女儿的小书包，
    “那以后我还这个时间来接你。”
    “太好了爸爸，如果是妈妈来接我，就已经走了十个...十个多小朋友。”
    陈桃桃十根手指不太够用了。
    陈舟帮她说道：“你们班现在是三十个小朋友，如果你妈妈来，你不是排第十五，就是排第十六。”
    “对的。”
    陈桃桃其实不知道爸爸说的对不对。
    当然了，老父亲自己也是猜的。但估计也八九不离十。
    陈舟摸摸女儿的小脑瓜，
    “晚上吃完饭，带你到小区玩玩水，到时候还有别的小朋友在一块。”
    “美滴很！”
    陈桃桃兴奋地回应着。
    不过，等林女士下班回来吃完饭再一块过去，就只能赶上消暑活动了，想吃到限量西瓜，估计不太可能。
    陈舟就准备从路口买两个。
    拿回去洗洗，在冰箱里冰一下，晚一点吃，正好。
    挑西瓜的时候，卖瓜老哥还跟陈舟闲聊了两句。
    甚至提起来陈舟的包子摊——
    “前一阵，我这里生意好极了，因为头边儿那小区门口有份卖包子的，老多个排队的，给我这里也带来不少人。
    就是这几天好像搬走了，也没见他出摊，主要那包子我还没尝过呢。”
    陈舟笑着给他指了指：
    “你可能不知道，他改早点了，就在这小区开了家店，有空可以去尝尝，味道真不错。”
    “还在这啊，我以为被城管轰走了呢。”卖瓜大哥脸上一喜，“我有空还真去尝尝。”
    陈舟提醒他：“早上中午都行，最好是中午吧，那时候人还少点。”
    “好嘞，谢谢啊，兄弟。”
    提了两个西瓜之后，陈舟就不能牵着小丫头了。
    于是陈桃桃绕着老父亲，做起布朗运动。
    她从左边探出头，好奇地问道：
    “爸爸，刚刚那个伯伯说的是你吗？”
    “是我。”
    陈桃桃说着话，又绕到了右边，“那你应该跟他说，包子超级好吃。”
    “你下次看到伯伯和他说吧。”
    “我会和他说的！”
    ...
    回到家，带孩子，做饭。
    陈舟的厨艺技能，可以通过积分兑换的方式得到增强。
    省去了一些苦练的过程。
    陈舟想着，不说各项全能都到大师水平，起码也先补齐短板，往专业上靠一靠。
    开店之后，除了赚钱多点，积分也会逐渐富裕起来。
    可以放开点手脚了。
    至于菜谱方面，有句老话说“坏人绞尽脑汁，不如笨蛋灵机一动。”
    好吃的东西都好吃，难吃的东西，就各有各的高招了。
    所以，创新可以放在以后，
    目前还是依靠现有的食谱，然后根据当地口味，实际经营情况，进行略微调整即可。
    关于烹饪，陈舟最近自己也有了点心得体会：
    厨艺技能里刀功、火候，这样的技能肯定是不挨着。
    但具体到一两道菜，真正做的时候，其实是有点一通百通的意思，没那么呆板。
    拿猪肉来讲，无论是进包子，汆丸子，还是焖炖、红烧，都得在前期处理好腥膻异味。
    处理方式，有加葱姜、香料、黄酒，焯水，油炸等等手段。
    要根据后续烹饪步骤，从中合理选择。
    比如放在包子里的时候，酒味挥发不出去，就得从别的方面下功夫。
    仔细一想，如果不谈人与人之间的连接，
    美食的本意，可能就是通过烹饪的技术，来拉近人与自然之间的关系。
    当然了，这里的关系，是吃与被吃。
    简单炒完两道菜之后，林女士也到家了。
    一家三口好好的吃了顿晚饭。
    陈桃桃精力旺盛，吃完饭就要拉着爸爸妈妈出门。
    林女士叫住了爷俩：
    “你俩等一下，”她找来花露水，在两人身上喷了喷。
    随后又拿上三个塑料小板凳，递给了陈舟。
    没有林女士，这个家大概率会在今天晚上被咬的浑身是包。
    ...
    阳光城小区一千多户，老老少少加起来将近三千口人，所以随便在小广场举行个活动，都是热热闹闹一片。
    大孩子们还是体格壮一点，占据了泡泡趴的中心位置。
    小一点的娃娃们，就在边上攘攘水、攘攘泡泡。
    由几个家长看着，玩得也都挺开心的。
    陈舟最近在小区里，确实是有了点人气，好多邻居都认识他。
    不时就有人来打声招呼：
    “带孩子出来玩啊！”
    “现在早上开店不错，省得我在家自己做了。”
    “几天没吃上，还真有点想，你这包子味道在我吃过的里面，绝对数一数二的。”
    社区店嘛，这么多邻居看着，包子要是糊弄，连家门口这关都过不去。
    慢慢的，在陈舟身边也聚起来七八个家长。
    大多数都叫不上来名字，但看着是越来越眼熟。
    人们聊上两句包子，打开个话头，然后就互相闲扯起来。
    聊着聊着，不知道哪个妈妈突然提了一嘴：“说好还能免费吃西瓜呢，怎么咱到这都没了？”
    立马有人附和道：“是啊，我刚转了一圈，连西瓜皮都没看到。”
    这位老哥的媳妇吐槽他：“对，要不你摔跤呢！”
    ...
    陈舟心想，就限量三十个，这么些人连吃带拿的，肯定不够。
    于是给林艺凡打声招呼，让她看好孩子。
    自己又上了趟楼。
    不一会儿，他就把家里的西瓜切好拿了过来：
    “我这也是限量啊，大伙别客气，快分一分。这次开店也没搞什么活动，请大家吃个西瓜，算是我的一份心意。”
    人们客气两句，终究耐不过冰镇西瓜的诱惑。
    “我以后只吃你家的包子了。噗”
    “支持，必须支持。噗”
    “陈老板，要不你这生意好呢。”
    陈舟笑着回复道：“都是邻居嘛，啥老板不老板的。”
    除了西瓜之外，陈舟也预备了两个垃圾袋，这就省得谁再乱扔了。
    刚才那位摔跤的爸爸，看向陈舟的眼神中，更多了几分认可。
    第62章 刀！
    早晨，一辆五菱面包开到了阳光城小区的早点铺前。
    路上基本没什么人，老张肆无忌惮地把车拐到中间，朝着店里打起双闪。

 美食情报王 第62节

    今天是保安小刘的班，他正等着换岗的人过来后，去旁边店里买份早点。
    看到面包车停在小区前面，小伙子便从保安亭里站起身。
    决定先跟车主说一声。
    但看了一眼车上的人之后，他又老老实实地坐了回去。
    “应该一会儿就开走了，现在也不碍事嘛。”
    这时候，店里的老板不堪受晃，也从店里出来了。
    陈舟跟车窗内的张金生说道：“行了行了，再晃，我眼睛要瞎了。”
    老张咧嘴一笑，“我总不能按喇叭呀。”
    ......他也怕挨揍。
    张金生下车，拉开车门，把两大兜贴着“陈”的猪肉，展示出来。
    “陈”本着负责的原则，还是检查了一下。
    “今天这肉不错，挺新鲜。”
    老张吐槽：“你看，晃你两下，眼神更好使了。”
    “够用。”
    陈舟的“一看二摸，三按四闻”还是老张家传的辨肉法。
    师出同门，根本破不了招。
    两人提上肉往店里走去，陈舟邀请道：
    “等会儿吃个包子再走啊？”
    “货还没送完呢，”老张看了眼外面，确认自己的车没有挡到谁，接着说跟陈舟说道：“等我回来的。”
    “等你，开车慢点啊。”
    “老司机了。”老张挥了挥手，“你忙吧。”
    陈舟开始了自己的准备工作。
    几十斤肉，用手工剁馅，根本不现实。
    陈舟之前就已经用上家里的绞肉机，现在开了店，换成了大号的专业版本。
    用前用后仔细清洗，保证安全卫生。
    不得不说，小师妹干活还是挺细致的，用后的清洗做的很到位。
    这一会得表扬一下。
    陈舟心里正想着，赵仪琳也到店了。
    “早，师兄。”
    “早啊！”陈舟跟她打过招呼，“来的正好，小米淘一下，还是一遍啊！”
    小师妹点点头，“我知道的，你昨天就说过了，我还记得你说过在店里不能散着头发，然后早上吃饭的时候，尽量不要吃蒜...”
    小师妹记性也不错，就是说话的时候，内容稍微琐碎了点。
    陈舟已经习惯了。
    而看着调馅、和面、包包子一气呵成的老板，
    赵仪琳也非常佩服，她对陈舟说道：
    “师兄你动作是真的快，像有三十年功力的老师傅，但你今年也才三十吧。”
    陈舟想起来当初还在公司上班时的经历。
    “这玩意就得多练，你是没看到，我在公司的时候，就在工位上捏橡皮泥来着。”
    这是实话，陈舟的包包子手艺，绝大部分是自己练出来的。
    小师妹偷偷说道：
    “我是听说过，但当时大伙都没敢问，以为你受什么刺激了。”
    过去的回忆，换了一种方式呈现在了陈舟面前。
    “干活吧。”
    不到七点，已经有顾客进来了，要了碗刚熬好的粥，在桌子前坐等包子出锅。
    小店就此开始新一天的营业。
    ...
    没过多长时间，情报也刷新了。
    陈舟在蒸包子的间隙，停了一会，查看起本次情报。
    因为还要面对顾客，这时候就感觉有点像上学那阵，课堂上老师在讲台教课，
    而自己，在底下偷偷看小说。
    【市井秘闻（稀有）】：
    上等厨具！某把菜刀售出海外后，兜兜转转出现在了古文化街。这把菜刀于三十年前经由六十道工序手工锻造而成，该技艺已经列入非物质文化遗产，濒临失传。本周六上午十点前去购买，能以低于其本身价值的价格成交。精心保养，该菜刀仍有五十年寿命。
    陈舟就知道：
    他剁不了几十斤的肉馅，绝对是因为缺一把趁手的兵器！
    就跟士兵上战场一样，厨师没有好刀怎么能行呢？
    不过，一把刀能用八十年，也难怪老手艺失传。它都用不坏，怎么继续卖啊。
    出口海外后，又转销国内，这把刀的经历还是挺丰富的。
    地点....依旧是古文化街。
    陈舟上次去的时候，只有他自己，那地方改造的挺不错，已经成了个旅游景点了，周六正好还可以带孩子去转转，逛逛街什么的。
    待办事项+1。
    然后是——
    【食材快讯】：茶店瓜即将在未来几天内上市，但茶店镇本地早已不产瓜多年，请注意甄别。
    茶店镇，地名。
    茶店瓜，一个西瓜品种。
    因为其汁水饱满，香甜可口，曾经是远近闻名的西瓜。
    陈舟小时候还真吃到过。
    但现在的茶店瓜，可能跟螃蟹涮涮阳澄湖的水，就变成阳澄湖大闸蟹差不多了，两者是一样的道理。
    不过，如果价格合适的话，其实尝尝也没什么。
    虽然产地变了，但品种还是那个品种嘛。
    就当缅怀一下过去了。
    第三条情报——
    【食客动态】：你面前的这位食客，其实一直在犹豫是不是要尝尝熟肉的包子。尝过之后，他将给出好评。
    陈舟还是第一次刷出来期限这么短的情报。
    他暂时中断浏览情报的进度。
    问向眼前的客人：
    “您吃点啥？”
    大哥犹犹豫豫地回道：“我在想，是要鲜肉包，还是尝尝这个新款呢？哎呀，好纠结呀。”
    这位大哥估计是个选择困难症。
    后面的顾客看他实在困难，已经把他略过去，单独排队了。
    陈舟笑着对他建议道：
    “要不先一样来一个？”
    “那就试试吧，”大哥挠挠头，“我怎么没想到呢。”
    ....您可能是被眼前的蒸汽，遮挡住了心灵的视线。
    “一个鲜肉包，一个熟肉包，这位大哥带走。”
    “来啦！”
    招待完这位顾客，陈舟再次开了个小差。
    还差一条情报呢——
    【市场消息】：外卖平台大战已经接近白热化，目前有两家平台关注到你的小店，预计未来四天内，会有运营人员上门交涉。
    陈舟看了看自己店里的情况，座位都坐的满满当当的。
    离开一位就坐下一位。
    而眼前，排队带走的人，也几乎排到了店门口。
    这外卖，可能真接不了。
    第63章 吃到了茶店瓜
    陈舟本来是想着自己从周围逛逛，买个茶店瓜尝一下的。
    没成想上午十点多的时候，隔壁烟酒店的老板娘，先给自己拎过来了一个。
    “陈老板，切个瓜尝尝。”
    “太谢谢了，嫂子！”

 美食情报王 第63节

    刘金燕在靠近厨房的位置坐了下来，
    “客气啥，正好我店里也没刀，你切完，我再给周围邻居送几块。”
    刀身不需要完全切下去，往上一压，有那么两三公分的深度，左右使劲，
    西瓜“咔嚓”一声，就劈成了两半。
    形状不一定是最完美的，但这种切法，胜在声音清脆。
    陈舟把西瓜端出来，
    孟嫂子正跟小师妹聊着天：
    “说是刚下来的茶店瓜，一块五一斤，我就买了两个，也不知道好不好吃。”
    一块五一斤......昨天陈舟买的普通西瓜，八毛，价格几乎翻倍了。
    情报好是好，
    但有时候知道的太多，也不见得是好事——
    起码得在人家热情送瓜之后，按耐住内心想要显露一下的冲动。
    于是，在小师妹的“这瓜真甜”之后，
    陈舟接着夸赞道：“还得是会挑。”
    刘金燕听完，笑容满面。
    “上回我们家老孟可喝美了，到家夸了半天你做的菜好吃，等哪天有机会带你老婆孩子，咱再一块坐坐。”
    她又看向赵仪琳，“你有空也过来啊。”
    小师妹当然乐意，“我肯定来的。”
    孟嫂子是个讲究人，还说这次她来安排。
    但陈舟记得，对方好像不太擅长做饭。“我来吧，我这店里设备也全，省得你费事。”
    刘金燕：“我不会炒菜，还不会点菜嘛，你甭管了。”
    在店里吃了一瓣之后，带上切好的西瓜，她又拿着给周围邻居分去了。
    留下陈舟和小师妹继续吃瓜。
    虽然产地变了，价格相对来讲也不算便宜，但这西瓜的味道确实还不错。
    皮，薄薄的一层，里面的瓤通红通红。
    吃到嘴里有点细沙的触感，牙齿轻轻咬开，西瓜里面水分充盈，滋润了整个口腔。
    放在夏天，真的是清甜解渴的佳品。
    吐出来的籽也都黑黑的，虽然有点碍事，不过这正好说明西瓜熟透了。
    是过去那个味儿。
    看着眼前的西瓜，陈舟不禁琢磨起来，老东西就一定好吗。
    现在的技术工艺，确实比过去先进太多了。
    但想想老家还在用的铁壳电风扇——服役三十年之久，除了摇头时灵时不灵，做工用料扎实得很，搬起来特别重。
    用起来的时候，
    老风扇的制冷功能肯定比不上空调，但好像也没比现在的电风扇差到哪里去。
    新和旧，真得实事求是地，分情况讨论。
    ...
    转过天来已经是周五了，小店的生意慢慢稳定下来。
    每天能有个两三千的营业额。
    短短几天时间，陈舟竟然已经手握万元巨款。
    他看了眼正在抹桌子的一号员工，想起当时自己做出的承诺。
    于是给小师妹转过去了三千。
    不过，赵仪琳是干完活，摘下围裙后才发现的。
    她欣喜道：“刚上班没几天就发工资啦！”
    陈舟：“到月底了，你手上钱该不够花了吧。”
    “是有点儿，”小师妹坦诚地笑了笑，“但这为什么是三千？我二十号才来的。”
    这笔账，财会出身的赵仪琳发现，自己竟然算不太明白。
    陈舟看着小师妹清澈的眼神，感觉自己如果说转错了，她还能把多余的钱再退回来。
    所以便跟她简单解释起来：
    “从你在设计院给店里画招牌的那天开始算吧，不能让你白忙活嘛。
    还有我之前也跟你说了，店里生意好咱月底还有分红，这是兑现承诺了。”
    小师妹握了握拳头，
    “我可太爱上班了，从明天起，我也要六点钟到店。”
    陈舟看着斗志昂扬的员工，不禁嘱咐道：
    “明天休息，你可别起床起猛了，再骑着小电动过来上班，到时候店里可就只有你一个人。”
    “对哦，差点忘了。”
    小师妹点点头。随后也嘱咐起自己的老板：
    “你可一定要好好干啊，师兄，别把咱店干黄了。虽然你这么给员工发钱我很开心，但不知为什么，我也有点担心了。”
    “用你说，快回家去吧你！”陈舟气道，随后提醒她：
    “周末该放松放松，该谈恋爱谈恋爱。”
    虽然没有双休，但从现在算，也是一天半呢。
    小师妹开心地挥了挥手。
    “拜拜。”
    ...
    就像店里写着包子两块五一个，新客人到店里也依旧要问一问价格一样。
    店外挂着“周六休息”的小牌子，可能也会有很多顾客没在意。
    所以，陈舟还是在群里说了一下。
    省得让人们白跑。
    “感谢各位邻居近些天的支持，小店周六休息，希望大家多多包涵。”
    -“李姐。”-
    子涵妈妈撤回一条消息。
    “理解。”
    像子涵妈妈一样，其实大多数人都能表示理解。
    毕竟谁也不是天天上班的，更何况陈舟之前也经常在群里请假。
    人们都快习惯了。
    不过也有人替老板感到可惜。
    沃土：“我就在挨着门口的楼栋住，看你店里天天老多人了，多干几天能多赚点嘛。”
    我不是吃货：“嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了【大笑】”
    沃土：“这话倒是没毛病。”
    人淡如菊：“早点每天其实很辛苦的，该休息一下。”
    看到林女士上号，
    陈舟也在群里发了个【抱拳】三连。
    他心中确实很认同“吃货”群友说的那句老话。
    这座城市的人们可能有点懒散，但心态上还是相对悠闲。
    手机屏幕之外，
    阳光城小区保安室。
    群主物业高经理，仍然只敢在线下聊天，他把群里信息给小刘看了一下，吐槽起来：
    “我应该把群名字改成陈老板顾客群。”
    小刘拍起马屁，“这个名字贴切。”
    “我一点存在感都没有了。”高天原叹息一声，随后望向不远处的小店，“不过我也赞成陈哥周六休息。”
    小刘不解道：“你不是挺爱吃包子的么？”
    高经理微微一笑：“我这天正好也歇班。”
    第64章 聪明人
    林女士早上做早饭，送孩子。
    陈舟晚上接孩子，做晚饭。
    不知是有意还是无意，家里总能达到某种稳定的平衡。
    当然，晚饭的味道，要比早饭好吃一点。
    陈舟收获好评1.5，又凑了个整。

 美食情报王 第64节

    倒是陈桃桃今天换掉在姥姥家学到的“美滴很”，换成了普通话版“美的很”。
    夫妻俩好奇地问了一下。
    原来幼儿园李老师最近在给孩子们听茉莉花。
    就是那首——
    “好一朵美丽滴茉莉花。”
    陈桃桃从中领悟到，的和滴是一个意思。
    少了关中的语言环境，小丫头就把口头禅也改了改。
    陈舟和林女士对视一眼：
    “你说桃桃唱歌方面是不是有点天赋？”
    “我感觉也是这样。”
    孩子只要足够小，在什么方面都有天赋。
    ...
    第二天，周六了。
    一家三口来到古文化街。
    这里还是上次来时的那个样子，因为周末，人还更多了。
    陈桃桃在背阴的地方走着，专爱踩那个石板砖块中间冒出来的青苔。
    不知不觉就把两人引到汉服小姐姐们拍照的地方。
    清凉的着装，给林女士看得微微叹气：
    “我最近好像胖了点。”
    ......胖不了的，你只是有点不了解你自己。
    陈舟笑道：“你生完孩子，肯定比上学的时候胖了点，但还是标准体重。”
    林女士皱起眉毛，“我最近可在减肥呢！”
    陈舟回想了一下，他确实在早上看到过老婆称体重。
    不过最近这些日子，林女士每天都是好评不断。虽然她在控制体重，但估计也很难瘦下来多少。
    减肥的结果，估计还是维持原状。
    但这可能恰恰就是，林女士对命运的抗争吧。
    走走逛逛，没买啥正经玩意，倒是买了点吃的东西，炸糕、糖人什么的。
    一家三口找个地方坐下。
    一边纳凉，一边吃了起来。
    陈舟看了看时间，娘俩估计还得再吃一会。
    于是便说道：“我先出去一趟，回头还来这找你们。”
    “嗯，去吧。”
    小丫头在吃炸糕，没顾上说话。
    ...
    几分钟后，陈舟来到了情报中所提到的位置，这里是集中摆摊的地方，一眼望去得有上百个地摊。
    卖的大多是些玉石之类的古董。
    正要去找那把菜刀的时候，陈舟正好还碰上了一位老朋友——
    之前买到腌黄瓜瓷盘的崔老板。
    他还是一身系纽扣的唐装，在这条古文化街，也不突兀。
    陈舟跟他打招呼道：
    “又在这碰到你了，崔老板。”
    崔老转头看向陈舟，一眼就认了出来。
    他笑着说道：“嘿，真是巧了，今天又想看看什么宝贝？一块转转？”
    ......看来情报中所说的十点之前，就应在崔老板身上。
    “行啊，”陈舟答应下来，“我想买把菜刀呢。”
    “买菜刀？”崔老板咂咂嘴，“这有卖菜刀的？你为啥不去超市买呢？”
    陈舟给他指了指：“你看。”
    崔老板定眼一瞧：
    “还特么真有啊！”
    他此时的好奇心，反而比陈舟更胜一筹了。
    毕竟，早些年拿冻白菜梆子当玉卖的崔鸿都见过，但他还真没看到过在古玩市场卖菜刀的。
    “一块瞧瞧去，这里面肯定有事儿。”
    有之前余大爷买盘子的经历，崔老板也把陈舟当成了一位古董造诣颇深的人了。
    两人信步来到摊前，正赶上有人来打听这把菜刀。
    于是就在旁边观望起来——
    摊老板从一块方石头上拿起菜刀，跟那名顾客介绍起道：
    “这把菜刀可是建国前的老师傅们，用一百多道工序手敲出来的。别看现在都是锈，回去拿石头磨磨，跟新的一样。头发丝搁上面吹一吹就断。”
    摊主一边说着，往石头上还装模作样地蹭了两下。
    顾客看上去面色一喜，问道：“多少钱？”
    摊主比划出三根手指。
    “三千。”
    那名顾客从摊主手上接过菜刀和石头，心里犹豫起来：一把破菜刀怎么值这个钱？这不坑人呢吗。但是他也暗自兴奋，心想，单单这块石头，可就不止三千了。
    不远处，
    陈舟看着情报中的上等厨具被别人抢先，也没太心急。
    一来，买东西讲究先到先得。
    二来，这磨剪子戗菜刀，陈舟小时候见过。
    但那块石头，感觉可不太像用来磨刀的，里面还真有点猫腻。
    陈舟问向身旁的崔老板：
    “那不是磨刀石吧？”
    “聪明！”崔鸿压低声音，“看着还像块歙砚呢，人家骗的就是聪明人。”
    “设宴？”
    “对，四大名砚么。”
    果然，那名顾客有了掏钱付款的意向。
    但是那摊主收了钱之后，立刻就拿了一块真正的磨刀石，换下了刚才的砚台。
    拿到菜刀的顾客连忙摆手：
    “不用换，刚刚那个就挺好的。”
    摊主笑了笑：“不是哥们儿，我卖的是菜刀，没说卖这块石头啊。这可是一块歙砚，闹着玩呢？”
    顾客听后大怒：
    “日...退钱！！！”
    摊主把砚台收好，慢条斯理地说道：“你不能不守规矩啊，刚刚说买的也是你，到手就不退！”
    两人很快便争执起来。纠缠半天才把钱退回去。
    ...
    看着眼前发生的事情，崔鸿跟陈舟说道：“市场都是被这帮人给搅混了。”
    “还是崔老板你做生意讲究。”
    崔鸿听后心中得意，“我还要跟他讲究讲究呢。”
    他当然没想真买下这把锈迹斑斑的“破菜刀”，但还是跟摊主调笑起来：
    “老板，我也想买这把菜刀，两千五卖不卖？”
    摊主心想：你刚刚站在这看了半天热闹，是没看明白还是怎么的？都是千年的狐狸，玩聊斋呢？
    于是就给出俩字：“不卖。”
    崔鸿笑道：
    “朋友，你这套路太老了，鉴宝的小说里都不这么写了。”
    崔老板嘴也是损点，见那摊主不说话，还给对方支了个招：
    “整个海外回流文物的身份多好，绝对能卖个好价钱。”
    这话给摊主臊得脸都红了。
    “你哪来的啊你？”
    崔老板意识到，他自己也是忒想做那个聪明人了，赶紧找补起来：
    “我不是本地的，就跟朋友过来旅游，路过路过。”
    说完便拉着陈舟一块离开。
    拽了拽，没拽动。

 美食情报王 第65节

    陈舟说道：“我真要买这把菜刀。”
    “那菜刀不值钱！值钱的是那块石头！”崔鸿的声音又大又小。
    陈舟心里很感谢崔老板的提醒。
    但是他确实是奔着菜刀来的，“我刚才说了，我买的就是菜刀啊。”
    崔老板想了想：他好像真是这么说的。
    于是不禁问道：
    “你买回去干嘛用啊？真切菜啊？”
    陈舟笑了笑：“对呀，我还开了个早点铺呢。”
    第65章 旺德福，泰瑞宝
    崔老板觉得自己终究是错付了。
    他真以为陈舟懂古玩。
    但转念一想：
    “也没毛病哈，厨子来买刀，我以为你一开始就看到那歙砚了呢。”
    陈舟挠挠头，“我真不懂，连你说的歙砚是啥都没听清楚。”
    崔老板也笑了，“那他骗不到你。”
    陈舟便认真和摊主划起价来：“老板，我只想买菜刀，不想买你那块砚台，你给我便宜点吧，三千太贵了。”
    摊主也不想演了：
    “算了算了，八十你买走吧，我五十收的。”
    陈舟点头，“八十就八十。”
    在古玩市场，这菜刀可能真不太值钱，前面那顾客、摊主、包括崔老板，他们三个谁都没看上。
    可在厨师眼里，这把菜刀很有价值。
    陈舟又把刚刚那摊主的磨刀石也顺道买了下来。
    摊主拿几张古文化街上发的传单，把菜刀和磨刀石简单一包，递给了过去。
    钱货两清，交易愉快，没互相骂街。
    买了菜刀之后，两人往回走，崔老板又跟陈舟聊起来：
    “人人都觉着自个是聪明人，别人是傻蛋，见猎心喜，就看不见眼巴前儿的东西了。”
    陈舟点点头，他的感悟是：
    “做生意还是实在一点比较好，多点真诚，少点套路。”
    俩人说的不完全挨着。
    几乎是各说各的。
    陈舟随后邀请道：“有空过来尝尝我做的包子。”
    崔老板还真有点好奇，“你在哪开的店？”
    “阳光城小区的底商，离着不远，有个小门脸，名字叫社区食堂。”
    “行，有空我去趟。”崔老板大概知道那个地方了，随后又问：“兄弟怎么称呼？”
    陈舟跟他玩笑起来：
    “陈舟，耳东陈，沉舟侧畔千帆过的舟。”
    “崔鸿。”崔老板礼貌地回道。但他根本找不到陈舟笑点在哪。
    拿上菜刀和磨刀石陈舟就去找老婆孩子了。
    林女士看着老公手上的男科医院、新房开售，表现出了一点好奇：“你这是拿的什么？”
    “买了把菜刀。”
    林女士“哦”了一声，就没太在意了。
    倒是陈桃桃递给陈舟一块炸糕后，对爸爸手上的东西十分感兴趣：“爸爸，我想看看。”
    陈舟拆掉包装，终于有机会能炫耀一下：
    “闺女，你看这把刀，可大有来历，相传是....”
    三人回了家，陈舟就磨起刀来，
    费了一番功夫，总算得见全貌。
    这把菜刀没有什么复杂的造型花纹，只在两面刻着中英文小字，看来还真是出口的。
    正手那面是“wonderful旺德福”。
    反手那面是“terrible泰瑞宝。”
    大意，做菜好坏，全在掌刀人的一念之间。
    陈舟把菜刀洗干净，找了块白萝卜试了一下。
    削皮、切块，都好用。
    握住刀了，又感觉像没握住，跟长在手臂上一样。老话怎么说的，如臂使指。
    放在陈舟这里，就俩字，“顺手。”
    就像玩游戏配键盘鼠标，出去打球要搞双球鞋差不多，对于厨师来说，一把好刀，真是看着就舒服。
    陈桃桃在旁边全程观看着老父亲一边忙活，一边笑。
    所以自己也跟着傻乐。
    小丫头今年五岁，夫妻俩在培养她简单的自理能力——自己穿衣换鞋，洗漱，干点力所能及的家务。
    陈桃桃表示：“爸爸，我想学怎么用这个。”
    刀，确实危险，但总有一天，她也会拿起刀自己做饭，可能是做给自己吃，也可能是做给她的老公和孩子。
    在父母的看管下，注意好安全，也可以尝试着慢慢接触。
    当然，她就别拿这把菜刀了。
    换成个小水果刀，切一切火腿肠就行。
    陈舟嘱咐道：
    “拿刀的时候，刀尖不要冲着人，刀刃还得离另一只手远一点。”
    陈桃桃小心翼翼地尝试起来，她两手拿刀，也切不着手。
    几下便把火腿肠切成几段。
    “简单的很！”
    还挺有天赋......陈舟对小丫头说道：
    “行，那今天爸爸教你，怎么拿白萝卜雕藕。”
    刀功也提升到接近专业的水平，陈师傅说话就是硬气。
    ...
    第二天，早点铺恢复营业。
    小店又开始了经营日常，顾客们自己收获满意的一餐，随后给老板送上好评。
    快到中午的时候，情报中所说的外卖业务扩展部门的工作人员，相继来到了小店。
    红衣服跟黄衣服的俩人，几乎是前后脚...
    同行是冤家，但具体到公司内的个人，他们还多点共同语言。
    黄衣小哥问向刚从店里出来的同行：“诶，你跟老板怎么谈的？”
    红衣回答：“这家店生意好，老板没什么做外卖的想法，我估计你也谈不下来。”
    “行。”黄衣小哥点点头，心里已经有数。
    他随口又问道：“你没尝尝啊，听说这家店包子不错。”
    “赶着去下一家呢。”
    黄衣小哥心想：你们还是干得时间短，工作经验不丰富。
    不做外卖的店，是因为店里生意好忙不过来，所以不差外卖的那几单。
    而生意好，一般是因为味道好。
    他得尝尝。
    店内，小师妹看到黄衣小哥进来，凑到陈舟身旁：
    “老板，又来一个。”
    ....你不懂，他俩今天再不来，情报就过期了。
    陈舟便要开口主动跟对方说一下，省得双方再浪费时间。
    黄衣小哥耸耸肩，“我尝尝包子。”
    陈舟笑道：“那没问题，稍等一会，你的包子得排在下一笼了。”
    黄衣小哥就在店里找个位置坐了下来。
    包子是现蒸的，有面有馅，从厨房外面，就能看出是老板手工包的。
    店不大，但是整洁干净，服务员也挺勤快，收拾得很利索。
    黄衣小哥坐下之后，虽然还没吃上包子，心里面已经对这间店感到满意了。
    他眼睛随便打量着。

 美食情报王 第66节

    转个头，又看到顾客打包带走的餐具。
    这东西，他熟。
    但这家店用的餐具规格还挺高，勺子筷子质量都不错，一般大点的饭店也就是这个水准了。当然，小店没有定制包装。
    成本肯定是上来一点，不过顾客肯定用着舒服。
    难怪生意好。
    没过一会儿，服务员小姐姐给他端上来了包子和粥。
    小姑娘看起来乐呵呵的。
    连在这上班，好像都让人开心。
    第66章 员工激励
    黄衣小哥开始尝起了店里的包子，他要了四个鲜肉的。
    馅料挺简单，就是猪肉大葱。
    但吃起来味道不错。
    剥两瓣大蒜，再喝点小米粥，包子一口接着一口。
    吃得特别踏实满足。
    因为职业的原因，黄衣小哥平常接触的商家多，接触的骑手也多。
    对这一片地区内各式饭店的饭菜怎么样，他自认为非常了解。
    所以平常也总有人问他，哪家饭店口味好。
    黄衣小哥一般的回答是，不做外卖的店好吃，然后等对方细问具体品类，他再从中推荐一两家。
    吃过包子之后，
    他心想：如果以后再有人问光明区哪里的包子值得一尝，自己肯定会推荐这里。
    只是没想到，这是一家开业时间没多久的小店。
    印象里，这种包子的味道，得是开了十几年的老店才有的。
    也是出乎他的意料。
    黄衣小哥自言自语起来：
    “我还是工作经验不够丰富。”
    ...
    今天周末，顾客来得没那么集中，但包子卖的挺快，陈舟也就没留。
    所以轮到工作餐的时候，他问了问小师妹的意见：
    “周天你嫂子在家，她刚刚跟我说你如果有空的话，可以来我们家里吃饭，她做了两道菜，咱可以简单吃点。
    你要是不方便的话，就我给你炒个小菜。”
    小师妹考虑了一下。
    她上次在陈舟家里就品尝过林女士的厨艺。
    今天早上，也跟陈舟一起吃了林女士准备的健康早餐。
    她心想：
    师兄一家对我很好，他们叫我吃饭，我其实应该过去的。我也挺想再跟桃桃玩一会儿。
    上次下五子棋没分胜负。我好没面子。
    但如果做菜一百分满分的话，我只能给艺凡姐50分...
    陈舟的话打断了赵仪琳纠结的思路。
    “琢磨啥呢？你也减肥不吃饭了？”
    “饭还是得吃的。”小师妹认真地回道：
    “师兄，你们这么照顾我，有机会让我来我请你们吃饭吧。下周末好不好？正好设计院的半个月工资也该给我发下来了。”
    小师妹好像还懂事了。
    陈舟听着很欣慰。
    于是今天的工作餐，他就简单炒了个小菜。利用上店里的食材，做了盘青椒茄子炒肉——
    茄子滚刀块，拍粉过油煸一下。
    一颗大料把肉片炒香，再下青椒炒到断生。
    点上少许香油。
    临出锅的时候，陈舟跟赵仪琳问了一嘴：“香菜要不要？”
    “不吃香菜，”小师妹摇摇头：“我感觉香菜味道怪怪的，其实放一点我也不是不能吃，但最好还是...”
    “行了行了。”
    陈舟颠了几下炒勺，把菜盛出锅，装进了餐盒里。“你爱吃也没有。”
    “师兄你又拿我开玩笑。”赵仪琳拿过餐盒，也没盖盖子，现场就闻了闻。
    大料和猪肉的味道很配。
    茄子过油煸炒之后，软塌塌的，褐色的酱汁全挂在表面。
    而有青椒的点缀，整道菜的色彩上，也显得轻快不少。
    这种家常菜，看着特别踏实。
    拌饭吃肯定很香。
    赵仪琳评价道：“不像是在上班了，怎么感觉像是在带饭去上学呢？”
    陈舟嘱咐她：“回去自己再焖点米饭。”
    “知道了。明天见，师兄！”
    “明天见，注意安全。”
    陈舟跟赵仪琳锁好店门，分别离开。
    小师妹骑上电动车的时候，看着陈舟装进包里的菜刀，
    好奇起来：
    “诶，师兄，好像早上你也是带着这把菜刀过来的，现在有必要这么注意安全吗？我该带什么？”
    陈舟笑道：“没必要学我，你戴好头盔就行。”
    “好吧。”
    小师妹听话地戴好头盔，骑车上路了。
    陈舟则是隔着帆布包，又摸了摸里面的菜刀，这面是旺德福。
    用了这把菜刀之后，陈舟再去用别的菜刀，都有点不习惯了。
    可惜厨房里生、熟分开，一刀不能多用。
    要是能有一套就好了。
    ...
    因为周五的时候，给小师妹兑现了发钱的承诺，还放了周六一天假。
    陈舟也感觉这个小姑娘精神了不少。
    虽然说话还是叽里咕噜的一大串，但她已经不是在设计院时的那种状态了。
    记得自己以前碰到小师妹时，
    她总是将“又把活甩给我了”、“烦死了”这几句话挂在嘴边。
    现在看，还挺热爱工作的。
    今天早上好像六点就到店了。
    自己主动泡米，还跟陈舟学了一下怎么煮粥。
    这其实不难。
    当初陈舟也是从老冯头的录音里，摘录下来的。
    只要按照步骤来，记好加多少米加多少水，煮开多长时间。学起来很简单。
    一家店口味应该是固定的。
    制作流程上，也应该形成个标准。
    小师妹是厨房的新手，从她的角度，可以更好地总结出相应的经验。
    她很认真，还简略地记了下来。
    跟陈舟说，以后就由她来煮粥。
    好好对待店里的员工，员工也给自己正向反馈。
    这种感觉也挺让人欣慰的。
    ...
    回到家，林女士和桃桃在等着陈舟吃午饭。
    见他回来，一家人就围在了餐桌前。
    林女士关切地问道：“今天累不累啊？”
    “有点，周末人还不少，你是不知道，今天店里连着来了两个搞外卖的...”
    陈舟跟老婆聊起开店中遇到的事情。

 美食情报王 第67节

    林女士静静地听着，偶尔发表两句看法。
    陈桃桃似乎中午等了一会儿，已经有点饿了，忙着干饭。
    这么看，其实老婆做的饭菜也还行，手艺够用，只要挑两道小丫头爱吃的，她也能吃得很香。
    可能这就是“妈妈的味道”所独有的滤镜。
    谁也替代不了。
    吃完饭陈舟还是在家先补了个觉。
    一家人也没再出去，就在家里度过了周末的下午。
    陈舟带桃桃玩，尝试些新鲜事物。
    林女士会考虑的稍微多一点，学前的教育，平时的运动、特长爱好等等。
    她对孩子的要求比陈舟高。
    “至少得跟同龄的小朋友差不多吧。”
    其实老婆每天要考虑的事情也不少，虽然没有什么特别突出的地方，但这何尝不是在生活的各方各面中，做出的取舍呢。
    第67章 灌汤包真中
    早上七点半。
    忙碌的小店，忙里偷闲查看情报的店老板。
    【食材快讯】：明后两天受海滨市光明区降雨影响，蔬菜价格有微小幅度上涨。
    陈舟：......
    如果想放天气预报，麻烦单独加一条情报。
    不过这次情报对现在的他来说，可以利用的内容更多了。
    摆摊的时候遇到下雨，直接猫家里就行。
    陈舟现在开店了，考虑的问题确实应该多一点儿。
    食材上，他现在每天除了猪肉，还要买一些蔬菜。这次真的可以提前备一点，就是不知道老张的猪肉还能不能准时送达。
    开店的话，虽然自己和顾客不会挨浇了，但是生意或多或少也会受点影响。少预备一些好了。
    陈舟朝着店内看了一眼，
    现如今顾客坐的满满当当，小店的面积确实容纳量有限。
    如果赶上下雨，顾客撑伞收伞，场面可能会有些混乱。
    这两天可以想着在外面临时加一个小棚子，能够收起来的那种。如果遇到什么下雨下雪，可以给顾客提供一个暂时遮风挡雨的地方。
    在门口宽敞点的地方撑伞收伞，也不会影响到别人。
    哦对，陈舟想起来自己的座驾。可以先把自己电动小吃车的棚子拆下来。
    陈舟记得还有那种一次性的雨衣，上次在社区玩水的时候，见到小朋友们穿过。
    自己也可以备几件儿，成本也没多高，块八毛的，但是真能给没带伞的人临时将就一下。
    第二条情报——
    【食客动态（稀有）】：今年 52岁，来自汴梁的郑秀芳阿姨曾在当地灌汤包店打工十年，如今正在阳光城小区带孙子。她熟练掌握灌汤包的制作手艺，近几日会和孙子一起来店内就餐。和她聊聊吧，她很乐意跟你谈谈灌汤包的做法。郑阿姨真中！
    中，这个情报真中，灌汤包也很中！
    虽然到自己店内的消费的顾客很多都是阳光城小区的。但带着孙子一块吃饭，再结合这位阿姨的年龄，应该很好从中找出来。
    更何况，自己还知道阿姨名叫郑秀芳。无论是从小区群，还是通过物业，都可以联系上这位阿姨。
    一时半会儿，郑阿姨估计也不会离开阳光城小区。
    郑阿姨很乐意分享......到时候认真跟她请教一下灌汤包的制作手法。自己的小店就能多一个新的品类了。
    陈舟同时也考虑着，是不是有机会把这位阿姨招到自己店里，临时或长期能帮个忙什么的。
    服务员，目前来看，小师妹一个人就够了。她能稍微在后厨帮点儿小忙，但是让她来承担制作包子的话，还需要培训，还需要练习。
    能有个成手的老师傅真的挺不错。
    不过情报中也提到这位阿姨在带孙子，估计不一定有时间，那就先聊聊看吧。
    总而言之，待办事项+1。
    最后是——
    【市场消息】隔壁烟酒店的老板，即将买下他现在所租的商铺。
    陈舟想起前些天隔壁孟嫂子过来给自己送西瓜的时候，还提到说大家有空一块儿坐坐。
    他们把这个新店盘下来，是该好好庆祝一下。这夫妻俩干了十来年的烟酒生意，还是有点儿实力的。
    ...
    到上午不太忙的时候，陈舟就把小吃车给开到了店门。
    就在小区停着，离得不远，留小师妹暂时看店。
    老孟在隔壁看到陈舟骑车过来后，上前说了两句话，三人一起把小棚子支到了店门前。
    横着放将将好好，跟门口合炉。
    因为陈舟当时也能站进去，高度是足够的，现在四边框架一摘，重新支在地上，一般的身高，绰绰有余。
    底下再用石墩子加固加牢，确保没有安全隐患，挡个雨肯定没问题。
    简陋，肯定是简陋了一点。
    但条件有限嘛。
    孟达说道：“支个小摊遮阳挺好，朝阳的底商，夏天就是晒。”
    老孟在在门前也有小伞、小桌子，今天看，还摆了盆花。
    陈舟则提醒他：“这两天可能下雨呢。”
    “下雨？”
    老孟和小师妹两人听后，各自看了看自己的手机。
    小师妹叽里咕噜起来：
    “还真是，明天有小雨。我早点来应该赶不上下雨，要是下得大就坐地铁，但到时候可能就来不及煮粥了，我才刚学会的，还想练练呢...”
    陈舟安慰她道：“如果雨大的话，你就别来了，估计也没什么生意，我自己盯着就行。”
    但小师妹想来，她爱上班。
    “你愿意来就来吧。”
    长大了，就有自己的想法了。
    倒是老孟看完手机之后面露疑惑：
    “我这怎么显示晴？”
    现实里的天气预报，可能没那么准，换个手机、换个软件，结果也会不太相同。
    人们经常调侃：等掉来雨点，再临时改改就行，预报就先简单报一下——
    反正，小心有雨就是小雨。大概有雨就是大雨。
    全看人怎么理解了。
    三人走回店里闲聊起来。
    陈舟笑道：“你这门口收拾得还挺有氛围的，谈妥了？”
    老孟有些得意：“前一阵不是跟房东商量嘛，想把这商铺买下来，他们一开始要价高点，这回真谈的差不多了，120万，大家都能接受。”
    老话讲，逢人短寿，遇货添钱。
    陈舟此时也乐意把之前的情报跟老孟聊聊。
    “你这次买的价格挺合适的，我租房的时候，也在租售中心打听过，差不多就是这个价，你这里带装修，也省得再搬家了。合适。”
    “嘿，我就喜欢来你这串门！”
    老孟笑了起来：“等彻底把这事办妥，咱再搞一顿。”
    “提前恭喜你了，孟哥。”
    老孟起身，又从自己店里找了两瓶苏打水拿过来。
    “新进的货，尝尝。”
    老孟感觉自从陈舟的早点铺开起来之后，自己的烟酒店生意也变好了。
    底商嘛，一排商铺，客流量大起来之后，谁家的买卖都会跟着多一点。
    他对陈舟说道：“我感觉你过一两年，也能把这家商铺买下来。”
    “借你吉言。”
    陈舟笑了笑，咕嘟咕嘟干下去小半瓶，气泡在嘴里顽皮地滋滋乱响。
    老孟强调：“这是真心话，可不是乱夸啊。”
    他是真觉得陈舟的早点铺有这个能力。
    第68章 陈师傅真贴心
    想想自己摆摊的时候，总是定出去几件事情。
    现在开店，倒成约出去几顿饭了——小师妹要请客，隔壁的邻居也要请客。
    种下的种子，也算开花了。

 美食情报王 第68节

    ...
    傍晚，吃饭前。
    陈舟同城买的雨衣送到了，本来快递不上门，他打算吃完饭再去拿。
    但保安小刘，特别留意了一下。
    巡逻的时候，顺手给带到了陈舟楼下。
    陈舟自觉不能怠慢人家，当然是赶紧下楼，又拆出来几件雨衣给了小刘。
    两人闲聊几句。
    上楼下楼，耽误又了几分钟。
    等陈舟再一进门，就看见林女士在教育陈桃桃。
    他也没出声，从娘俩身后，悄悄绕到了客厅。
    林女士本身性格就比较平和，跟女儿说话的时候，当然也没带着情绪。
    一五一十地把道理跟小丫头讲清楚。
    听大概意思，是自从桃桃上桌吃饭之后，家里就约定好，要等大人到齐再动筷子吃饭。
    这次小丫头不该这么着急。
    家里这个小规矩，并不是说要饿着孩子，或者搞什么封建大家长。
    而是因为，五岁之前陈桃桃没在桌上吃过饭，都是大人们追着喂她。
    应该从一些小事上，让她慢慢学着意识到，身边还有别人，世界不是围着她转的，不能只考虑自己。
    这时候，就怕父母中一个在认真教，另一个去当好人。
    如果再加上爷爷奶奶、姥姥姥爷的话，那可能就更乱套了。
    所以陈舟就静静地坐在沙发上，看着娘俩。
    不过，甭管林女士态度再怎么温和，小丫头还是有点委屈。
    认真地说过“我明白了，妈妈”之后，
    在林女士怀里闷了一会儿，才缓过来。
    一家人再次坐下吃饭。
    陈桃桃是没事了。
    该吃饭吃饭，爱吃的菜还这次要给妈妈夹一点，再给爸爸夹一点。
    倒是林女士看向陈舟的时候，眼圈还有点红红的。
    训女儿，看女儿委屈......当妈的当然最心疼了。
    陈舟一会儿还得安抚安抚她。
    ...
    周二的时候，早上确实下雨了。
    大概是在八点钟左右，开始噼里啪啦掉雨点。出行早的人，基本没受影响。
    小店内，
    赵仪琳看了看外面的雨势，心想：这次买的雨衣没用上，真可惜。
    这时候，马路边一辆车上冲下来一个头顶公文包的男的，急匆匆地向小店冲过来。
    小师妹下意识地往后稍了稍。
    等对方进门，她认出这位顾客前几天也来过：哦，是那个吃饭掉桌子上的。
    王猛排了会队，点三个包子带走。
    陈舟好奇道：“你是我们店周二的固定食客是吗。”
    王猛解释：“周一从我爸妈那过来，这才能顺道吃顿包子，我容易么我。”
    他住的地方，去上班的方向跟来小店的方向，完全相反。
    周二从父母家出发，最合适。
    随后，陈舟看到了他包上的雨点，于是给王队指了指，门口椅子上摆着的雨衣。
    “车上有伞吗？那有一次性的雨衣，你拿一件用去。”
    “还是陈师傅贴心，”王猛玩笑道：“有借有还再借不难，下周二我再给你送回来。”
    “嗐，一块、八毛的东西，还什么呀？”
    陈舟摆出一幅很认真的表情，“但你既然说了，那到时候就洗干净给我拿回来吧。”
    “真有你的，陈师傅。”
    王猛笑着接过包子，考虑到下雨可能会堵车的问题，也没在店里吃。
    小师妹已经帮忙拿出来了一件雨衣，提醒道：
    “下雨天注意安全。”
    “谢谢啊！”
    王猛接过雨衣，不知为什么，感觉心头微微一暖。
    他披上雨衣，边走边想：
    啊，对，陈师傅这个人是这样的，他家的东西一直让人吃着放心。人也贴心。
    与此同时，小店里。
    赵仪琳从厨房取包子的时候，随口跟陈舟问道：“师兄，这人是你朋友吗？我看他跟你很熟。”
    “之前认识的城管同志，现在，成常客了。”
    赵仪琳嘻嘻一笑，“摆摊卖包子，城管追着你满城跑是吧。”
    “你这都是从哪看来的？送你的包子去！”
    陈舟笑着把赵仪琳轰走。
    但不得不说，
    喜欢看小说的人，是可爱。
    对于赵仪琳来讲，自从上次在网上刷到，陈舟出镜的视频有几十万点赞。
    店里来什么样的顾客，她都见怪不怪了。
    更何况，店里这么多人，师兄跟谁都聊得上两句。
    甚至她自己上班几天，也记住了几位熟客了。
    就比如，现在正不急不慢吃包子的，奶奶和孙子两人——
    小男孩有点调皮捣蛋。
    但奶奶，不是宠溺孩子那种类型的老人。
    即使压低了声音，仍然能感觉出她的严厉。
    “你弄啥嘞！你那个板凳要撞到别人嘞！”
    -“奶奶你说啥呢，我听不懂！”
    “我说你不要乱晃了，影响到别人吃饭了。你吃饭的时候，有人晃你，你高兴吗？
    在家你爹妈都惯你，我看以后到了社会上，谁还惯着你！”
    老阿姨说后面这段话的时候，恢复了正常音量。
    陈舟在厨房里，也听到个大概。
    但正因为如此，被小男孩晃板凳所影响到的另一位顾客，才能放下脸上不悦的表情，
    释怀地跟老阿姨说了句：“没事，大姨，孩子小。”
    陈舟在厨房里看着。
    年纪五十出头，带孙子，好像还真跟郑秀芳阿姨对上号了。
    但如果在这时候，走过去说：
    “大姨，你先停会儿，别管教孙子了。教教我怎么做灌汤包吧。”
    属实有点不太合适...
    奶奶和孙子俩吃完饭，外面的雨越下越大，也不见个停。
    这大姨走到门口的时候有点犯愁，小师妹又适时地为他们送上了雨衣：
    “阿姨，披上这个，省得淋雨。”
    两人客气一个回合，大姨将孙子摆到了自己身前，本分地只拿走一件。
    “咦，你们店真中，我下次吃包子就来这。”
    随后她还跟厨房里的老板招了招手，以示感谢。
    小师妹嘱咐道：“你们两个慢点！”
    看着外面的雨，以及着急带孙子回家的这位阿姨，陈舟心想：
    以后还有更合适的机会。
    第69章 风光无限
    第二天，仍旧下雨。
    陈舟已经跟老张说好，适当缩减了当天的肉，素馅包子也没做。今天他打算卖完就闭店打烊。
    至于小师妹，陈舟本来在群里告诉她雨下得大，生意肯定太多不了，今天不来也行。

 美食情报王 第69节

    但她也是真爱上班，赶第一班地铁来的。
    林女士在群里看到消息，叫醒陈桃桃，还一块在地铁口接了她一趟。
    相隔一个小区的距离，省得路上不好走。
    小丫头今天比平常早起了会儿，也没见不乐意。
    可能昨天林女士的教导起了作用。
    也可能，她挺喜欢赵姐姐。
    毕竟跟陈舟玩，除非老父亲故意让她，否则陈桃桃很难赢。只在赵姐姐这，她才能找到点棋逢对手的感觉。
    不过也是因为林女士送小师妹过来，四个人的早餐全加上了“营养健康”的大拌菜。
    陈桃桃跟赵仪琳努努嘴，两人心领神会。
    纷纷伸手，抓向包子。
    林女士还要送孩子上学、自己也得上班，稍微催促了两句：“你俩快吃饭！一会我就去上班了。”
    “哦。”
    “咔哧咔哧咔哧。”
    大姑娘小姑娘都很乖。
    ...
    雨天提供的雨衣，只在昨天发挥了一些作用。今天就没什么人拿了。
    出门就下雨，人们都知道带伞。
    业主群里，毫不吝惜对小店老板的表扬。顾客们确实能感受到这些小事上的温暖。
    陈舟心里感到欣慰。
    一件雨衣成本其实很低，几乎是举手之劳，就能给顾客们提高一点用餐体验。
    不过，虽然昨天确实跟王队玩笑着让他把雨衣还回来，但那也仅限王猛。陈舟跟别的顾客朋友们没这样要求过
    可是今天上午，还真有人把雨衣送回来了。
    是昨天那位带孙子吃饭的阿姨。
    她这次打伞过来，把小雨衣，叠得整整齐齐的。
    “谢谢你们啊！”
    “客气了，您拿着用就行。”
    店里人不多，陈舟和这位阿姨也聊了起来。
    阿姨少不了再夸几句包子。
    陈舟笑了：
    “大姨，我一看就知道，您也在包子店上过班。”
    “是！”大姨欣喜道：
    “你咋看出来的！我在那上了十年班呢！后来老板赚了钱就去败家，店也给折腾黄了。”
    ......那没错，就是您了。
    随后，郑秀芳阿姨绘声绘色地讲述起：
    饭店老板的发家史和败家史——
    那位老板一开始也不是做餐饮的，因为国企下岗潮，不得不另谋生路。
    于是就去摆摊卖灌汤包，慢慢又开了家夫妻店。
    两口子逐渐把生意做大，从路边摊，到租门店，再到最后，经营了好几家大饭店，除了包子馆还有江湖菜，本地菜，火锅店。
    当时，那可真是风光无限。
    但诱惑也是无限。
    老板有钱了，交了几个朋友，就去浦京之类的场所败家，把家产赔了个底儿掉。
    落得个妻离子散的下场...
    年纪大了，郑阿姨虽然没有亲身体验过这些风浪，但经历在那摆着呢。
    所以说到老板最后妻离子散的时候，
    就像说起自个儿家种的麦子收成不太好一样。
    倒是陈舟听着一阵唏嘘。
    他，太有代入感了。
    这不跟自己一样么，就是把灌汤包换成鲜肉包。
    这时，小师妹好奇道：“以前就有浦京娱乐城了呀，我经常听说新浦京什么的。”
    “我记不太清了，”郑阿姨很老实地回答了赵仪琳的问题，随后带点愤怒地说道：
    “后来他们也开新店了？这些龟孙儿生意倒是挺好。”
    陈舟听着俩人的对话，眉头都要拧出十八个褶了。
    他对小师妹说道：
    “你一个小姑娘家的，成天看什么乱七八糟的东西？”
    “追剧呀，最近很火的xxx都快大结局了，感觉又要烂尾，美剧怎么总这样，开局封神，后面越拍越烂。我之前看的...”
    小师妹又开始叽里咕噜起来。
    陈舟听后已经放心了，但气氛烘托到这，他只能继续说下去：
    “你别信上面那些娱乐城啊！”
    “我一般都是跳过的，”小师妹骄傲起来，“而且，我又不是三岁两岁的孩子。”
    经她一打岔。
    陈舟也从刚才的故事中走出来。
    他问向郑阿姨：
    “大姨，汴梁是不是灌汤包特别出名？”
    郑秀芳点点头，“对，我就是做灌汤包的，光是包包子，就干了七、八年呢。”
    “做灌汤包有什么讲究吗？跟我们店这包子有啥不一样？”
    知道原来那家店都黄了，陈舟也放心地询问起来。
    郑阿姨谦虚道：
    “没啥特别的，跟你做的包子差不多。也就是...死面儿，水馅儿。”
    她本来以为，陈舟就是随口一问。
    所以一开始的回答，也是随口一说。
    但没想到对方还听得挺认真，连旁边的小姑娘，也是一副很感兴趣的样子。
    于是又主动给两人详细地讲了起来：“和面的时候...这个水馅是...包要记得...蒸的时候...”
    做包子大姨把原先的做法，原原本本的说了一遍。
    倒是吃包子，有个口诀，大姨说得很清楚：
    “轻轻提，慢慢移。”
    “先开窗，后喝汤。”
    “一扫光，满口香。”
    除了做法，陈舟又学会一段顺口溜。
    当然，以他现在的专业程度，不用手把手教了。尤其还是他最擅长最精通的包子品类。
    听郑阿姨详细讲过一遍，陈舟就已经做到了心里有数。
    郑阿姨其实觉得陈舟店里的包子味道就相当不错了。
    “小伙子，你这包子，手艺就挺专业的。”
    赵仪琳回道：“我师兄当时天天都在练！”
    “你们一起拜师学的啊。”
    俩人一说话就会把话题聊跑偏。
    最后，陈舟向郑阿姨发出邀请：
    “大姨，有没有兴趣在我店里帮个忙啥的？发挥发挥余热。”
    这下轮到郑阿姨头疼了。
    如果聊起前老板的事情，她可以云淡风轻。但老人家现在跟儿媳妇的关系，可是真难处理。
    “唉呀，”郑阿姨叹了一口气。
    “等孙子上学，我就得回老家了。”
    “您要是想来，有什么困难，我们可以帮你一起想想办法。”陈舟的话，也只能说到这里了。
    郑阿姨觉得跟店里两个年轻人挺投缘。尤其是看老板也很顺眼。
    她身体还挺硬朗。但自己眼前的家庭情况，是真不能支持她出来再上班。
    只给陈舟撂下一句：
    “你们当儿子，当丈夫的也不容易，夹在当间。”
    第70章 吸一口汤

 美食情报王 第70节

    婆媳问题自古以来都难以调和。
    家家有本难念的经。
    陈舟也不是什么外来的和尚......只能问问郑阿姨啥时候回老家。到时候想着给她带点特产什么的。
    郑阿姨没多琢磨，说准备八月底回去。
    倒是她有意无意中，瞥到厨房里的那把老菜刀的时候，眼中闪过一丝亮光。
    郑阿姨往厨房的方向凑了凑，又用方言感叹起来：
    “这把刀可带劲。”
    好多东西，还真得是在同行眼里，才能看出来的。
    摆在古董市场上，这是把无人问津的破菜刀，但在郑阿姨眼里，她一下发现了旺德福的不寻常——
    刀身方正厚重，刀柄裹着铜箍。
    样式虽然老，可刀刃反射出冷冽的光，郑阿姨刚刚因为想到家事而有些烦躁的心情，也在此刻平静不少。
    光是看着，就知道用它切东西，肯定不滚、不滑。
    陈舟给郑阿姨展示了一下之后，说道：
    “就是把普通的菜刀，无非是年头长点，用起来...嗯，挺带劲。”
    想想这家店包子的味道，再看看眼前的菜刀。郑秀芳神秘地笑了笑：
    这师兄妹俩人背后，肯定还有高手。
    大学的师兄妹......上大学教这个？我不信。
    她觉得自己回老家之前，这家店估计就能多出来一个新品了。
    想到自己老家的灌汤包，竟然通过自己也能传播的别的城市。
    郑阿姨心里燃起了一点成就感。
    想当年在包子店，那也是天天爆满的。
    回忆了一会儿过去的事情，郑阿姨调整了一下自己的心态，“你们先忙吧。”
    陈舟回道：“大姨，你临走的时候，可得来我们店里坐坐啊。”
    郑阿姨笑了笑，“可能少不了过来，我们家孙子爱吃你店里的包子。”
    一个人一个口味，大姨也拿自己孙子没辙。
    ...
    下雨天对生意还是有点影响，店里的客人没平常那么多了。
    陈舟正好就利用这段闲暇，
    研究起郑阿姨所教的灌汤包来。
    她最开始提到的两个特点，与店里现在卖的肉包子，确实是对比鲜明。
    第一，死面儿。
    省去了发面的步骤，但在揉面时加了少许淀粉，让灌汤包可以更透亮一点，也能增加一些韧劲。
    这跟牛奶和面可以让包子皮更白，是一个道理。
    从最传统的做法中，一代一代的厨师们，也在不断改进，推陈出新。
    面剂子小了，灌汤包的个头，也比店里的包子小了一圈。
    第二，水馅儿。
    这回是真往肉馅里打水。
    总共分三次，一斤肉馅要加进去一斤的水。
    配料简单不少，只有姜末和香油。
    调味的盐、糖...姜末加在和馅的最初，香油，放在打水之后。
    看到陈舟把灌汤包的馅料调好，小师妹心满意足地离开了厨房。
    小小一盆，看起来粉粉嫩嫩的，似乎还汪着水。这样蒸出来的包子，肯定一咬就流汤。
    只是想想，她就有点流口水。
    至于包包子的过程，赵仪琳已经不太感兴趣了。
    管它什么灌汤包还是鲜肉包的，光是她看到的，陈舟就包了上万个包子了。
    师兄太熟练了，看着没什么意思。
    厨房里，陈舟看着外面的雨渐渐停了，逗了逗正在擦桌子的小师妹：
    “要不你先回去吧，一会儿可能又下大了。”
    小师妹赶紧说道：“不行的，师兄，我还没干完工作呢。”
    “放心吧，少不了你的。”陈舟笑道：“这次做的不多，咱就自己先尝尝味道怎么样，一会儿你给隔壁也送过去一笼吧。”
    ...
    晚上吃饭的时候，陈舟家里面，当然也少不了吃上一顿新学来的灌汤包。
    小丫头看着这次的包子挺好奇。
    尤其是蒸出来的时候，包子皮颤颤巍巍，一晃一晃的。
    隔着皮儿，好像还能看到里面的馅。
    陈桃桃心说：好玩，想吃。
    陈舟将小号笼屉从台面上端起来后，灌汤包暂时离开了陈桃桃本就不高的视线。
    小丫头跟在身后，认真地嘱咐道：
    “爸爸，你一定要轻轻的，慢点走~”
    ......还不够她操心的呢。
    陈舟跟老婆相视一笑，把灌汤包端上了餐桌。
    吃什么，只能算是个难题。和谁一起吃，也很重要。
    一家人坐下来一起吃饭，总是这天中必不可少的时刻。
    林女士小心翼翼地给陈桃桃夹过去一个灌汤包之后，不忘叮嘱女儿：
    “小心烫啊，桃桃。”
    “我知道的！”
    陈桃桃重重点头，随后，学着爸爸的样子，
    一小口，先把灌汤包咬破。
    然后吹一吹，再吹一吹，“滋溜”一声，喝一口里面水润的汤汁。
    最后一大口，把包子吃到嘴里。
    陈桃桃嘴巴还是小点，只能咬下去三分之一。
    她肯定是非常满意灌汤包的味道，以及吃包子时，新奇的体验。一边吃着，就要给老父亲说句台词。
    不过，“美滴很”就有点串台了。
    陈舟教给桃桃另一句方言：“你说，真中！”
    小丫头学道：“灌汤包，真中~”
    林女士笑着看爷俩个吃包子，自己也尝了起来。
    这次的包子皮，是死面的，比之前的肉包子，看起来轻盈不少。
    咬下第一小口的时候，能感受到面皮的坚韧和劲道。
    灌汤包的香味，在嘴里稍稍铺垫了一下。
    接下来，是里面清澈、带点淡淡金黄的汤汁。
    尝起来特别鲜亮，有油香，但一点不腻。
    汤汁吸完之后，里面的肉馅同样精彩，微微的辛香感，完美衬托出肉的鲜甜。
    即使刚刚已经把大部分的汤汁，吸到嘴里了，
    包子仍旧保持着，很好的湿润度和风味。
    林女士也是当场给出好评。
    陈舟则给她讲起，今天遇到的郑阿姨。
    婆媳关系，同样让林女士心头微微一紧。
    而在聊到那位汴梁老板起起落落的遭遇时，她认真地跟陈舟说道：
    “我没指望你像他那样开那么多店，赚那么多钱，就现在这样平平淡淡的日子，挺好的。”
    有老婆在，总能让陈舟感到踏实。
    不过，说到底，灌汤包和发面的大包子，区别挺大的。
    所以在技术上，陈舟还是不太熟练。
    得找找手感。
    第71章 父子
    昨天晚上，林女士听陈舟提了一嘴婆媳问题。
    她跟桃桃奶奶因为不住在一起，每次见面还是关系很融洽的。
    但这也让林女士想起来，上次去看望二老还是在一个月前呢，爷爷奶奶很想孙女，但因为他们也在照顾老人，抽不出身过来。

 美食情报王 第71节

    所以今天早上，林艺凡便和陈舟说起，什么时候有空再过去看看。
    陈舟一边刷牙，一边回答道：
    “周五过去，周六回来？咕噜咕噜咕噜...这样也不耽误小师妹请咱晚上吃饭。”
    “行，周五我可以早回来会儿。”
    林女士最近通过和陈舟的比较，也做到了，对自己的厨艺心里有数。
    所以直接了当地建议道：
    “那你要不要问问爸爱吃点什么？你给老爷子做一顿？”
    -“做饭的事，你们不用操心了。”
    “我看你们爷俩对别人都能有说有笑的，就是爸爸和儿子见面，总是互相板着个脸。
    因为你最近开店，桃桃奶奶经常打电话过来问问情况，但你跟你爸...”
    确实有一个月没说话了。
    但这不能赖我......陈舟心想。
    以前的时候，老陈和自己经常发生激烈的身体对抗，虽然是单方面的，输赢毫无悬念的。
    甚至老陈动手的时候，都不会让儿子跟这个世界说一声晚安。
    但父子俩，确实已经十几年没有什么亲密接触了。
    老陈后来只知道给儿子默默打钱，
    生活费、学费、结婚、买房...嗯，再后来，干脆就只给陈桃桃。
    陈舟当了爹之后，大概能理解，老陈除了年轻的时候手劲比较沉，表达爱的方式也比较深沉。
    可是，老陈可能不知道，陈舟对他的爱也比较深沉。
    甚至表达起来还更加羞耻。
    所以，老婆的建议陈舟还是很接受的。
    就是主动打电话问老陈想吃什么这件事，陈舟不太能接受。
    从摆摊开始，他一天可能会问上一百句“想吃点啥？”，到老陈这里，陈舟说不出口。
    他看了看自己的积分，
    赶在七点半刷新情报之前，还能定向一下。
    不就是500积分嘛，用在老陈身上，陈舟觉得也是挺应该的。
    林女士看出了丈夫的犹豫。
    她淡淡说道：“要不，还是我帮你问问？”
    “这样最好了。”
    陈舟突然觉得轻松不少，拿上两盒牛奶，欢快地下楼了。
    一如十几年前，考上老家一中，他拿着老陈给的零花钱去和同学上黑网吧玩耍的那个，欢快的夜晚。
    ...
    去店里的半路上，陈舟考虑了一下积分使用的问题。
    给厨艺加点，他用了一部分。
    达到专业级的水平之前，花费还是比较合理的。
    但想往大师级的方向靠拢，怼进去三、四百积分，进度条几乎是一动不动。大师没那么容易达成，暂时可以先放一放。
    经营小技巧方面，他最近也读了几本有关餐饮经营的书籍。
    花费个把积分，实在是经用得很。
    有点买书如山倒，看书如抽丝的感觉。
    所以，陈舟目前的积分使用方向，还是在情报强化。
    正好最近一阵营业，陈舟手上剩下来一万多的现金流水。
    林女士保障着自己的大后方，家庭日常开销方面，他确实很少操心。他就把房贷和陈桃桃幼儿园的固定支出承包了下来。
    但确实是手头宽裕了，
    比当初的两千五强了不少。
    让他产生了一点资本家积累劳动剩余的邪恶感......《餐饮资本论》他确实读进去了。
    陈舟经常跟老婆谈谈生意的情况。
    但包括上一次取出来的存款在内，林女士都没有问陈舟打算怎么用。
    只是让他拿那位老板引以为戒。
    如果交给林女士保管，无非也就存成定期，一年到头一两个点的利息。
    于是，陈舟就决定把定向情报，再给到之前熟悉的生猪。
    他确实答应过林女士不碰股票，但生猪又不是。
    而且，不加杠杆肯定不会倾家荡产。
    有情报在，稳的。
    一手虽然不多，也足够杀主力资金一个回马枪了。
    ...
    七点半，情报刷新
    【食材快讯-价值波动（定向稀有）】：八月份生猪期货价格保持基本平稳，月初开仓空头头寸，可以在月末获利4%，符合你稳健型投资偏好的操作建议为...
    并不是总有那么合适的行情，
    有明确几个点的利润其实已经非常可观了。
    定向情报是专门定制的，还给出了符合自己投资偏好的操作建议。
    陈舟以前年轻些的时候，还是比较冲动的，现在跟林女士结婚时间长了，也慢慢变成了稳健型。
    这样挺好的。
    懒人投资，陈舟也很认可。
    第二条情报——
    【食客动态】：本次情报期内，来小店消费的顾客，有65%的人愿意尝试一下灌汤包。
    普通，但实用。
    盲目扩张并不可取，有情报的提示，小店经营可以避免食材浪费。
    在力所能及的范围内，应当慢慢丰富一下店里的品类。
    想想郑阿姨的小孙子这几天喜欢吃自己店里的包子。原因嘛，要不就是郑阿姨手艺不行，要不就是，小男孩真吃腻了。
    确实也有顾客一如既往的喜欢最开始的鲜肉包。
    但偶尔换换口味想必也很不错。
    其实灌汤包的制作，相对来讲是更节省时间的，虽然面剂子小了点，但是不用发面也不用卤肉。
    陈舟打算把原本鲜肉包、熟肉包的一部分换成灌汤包。
    以后根据情报提示和顾客反应，再动态调整。
    最后——
    【市场消息】：团圆福超市，未来几天没有合适的促销活动。
    上次去这家超市的时候，好像还赶上店庆打折来着。
    不过，也不能对随机刷新的普通情报，要求太多。
    陈舟只能说，超市起个好名字真的重要。
    团圆福嘛。
    这次就还去他家吧。
    想想林女士早上说的话，陈舟认为可以在隔壁给老陈买条烟。
    他大概记得老爹通常抽什么牌子。
    到时候，让孟老板帮忙选选，稍微提个规格，太贵，老爷子肯定也舍不得。
    七匹狼就算了。
    这牌子总能让陈舟回想起一些不太好的事情。
    第72章 顾客也在慢慢变多
    上午的时候，陈舟就抽空去了趟隔壁。
    老孟还是猫在柜台后面的小旮旯里，正看着笔记本电脑上的什么影片。
    估计是什么手撕鬼子之类的抗日神剧。
    小师妹上次送完灌汤包回来，还跟陈舟吐槽过。
    孟达见到陈舟进门，连忙按下暂停，笑着打起招呼：
    “诶，今这个点儿生意不忙啊。”
    “十点来钟能闲下来一阵。”陈舟点点头，随后说道：“帮我找条烟啊，孟哥。”
    老孟想了想，“我记得你不抽烟来着，这是想送人？”
    “给我爸买的，”陈舟笑道：
    “二十块钱左右的吧，他也不舍得抽太贵的，你帮我选选什么牌子合适。”

 美食情报王 第72节

    老孟在玻璃柜扫了一眼，转身，抽出来一条玉溪。
    “就这个吧，正好200。”
    陈舟不太清楚价格，但是柜台里面的同款，零售绝对不止20。
    “你别赔钱了啊。”
    “咱不做赔钱的买卖。”老孟让陈舟放心。
    他一边往袋子里装打火机，一边打听起来：“下雨那天，你让小赵给我拿来的灌汤包挺好吃的，今天怎么没见到你店里卖？”
    陈舟回答：
    “就试着做了做，这两天正准备调整一下品类呢，明天就能吃上了。”
    情报给出的信息是一回事，听取食客的评价，也是每个餐饮老板需要亲力亲为的事情。
    “孟哥，这灌汤包你尝着味道怎么样？”
    老孟清了清嗓子，说道：“咸鲜和肉香交织在一起，鲜美可口，回味无穷。”
    ......什么舌尖上的包子。
    陈舟给他竖起大拇指。“够专业的啊，孟哥。”
    “咱不得学嘛。”孟达端起笔记本，展示了一下他正在看的视频。
    陈舟瞄了一眼：
    好家伙，手撕鬼子改早餐华夏了。
    “那什么，”老孟有点不好意思地继续说道：“再有新品的话，我也可以负责品鉴一下啊。”
    陈舟笑了：“行，没问题。”
    ...
    小店里的顾客，已经慢慢开始，不再局限于附近的居民了。
    尤其在中午时段，经常能看到开车过来吃包子的人。
    除了口口相传，老顾客发朋友圈在熟人、朋友之间帮忙安利。
    店老板的个人推荐，也功不可没。
    陈舟真的经常邀请别人，来店里尝尝自己做的包子，比如：菜市场他经常在那卖菜的商户，路口遇到的西瓜老哥...
    这天，他甚至看到了之前在办事大厅，给自己办证的小姑娘。
    陈舟当时的确是随口一说。
    没想到，对方还真来了。
    “陈老板！我来尝尝包子。”
    王莹热情地跟陈舟招了招手。
    别说，工作之外的地方，这小姑娘的精神面貌，看起来都不一样了。
    “刚下班吧。”
    “嗯，你这小店还挺不错的，虽然面积不大，但看着真干净。”
    小师妹听到顾客的话之后，不禁骄傲地冲陈舟仰了仰头。
    顾客的鼓励，有时候比老板的激励还要管用。
    陈舟转头跟那位小姑娘说道：“招牌的鲜肉包，再来碗粥。”
    王莹确实有点饿了。
    在小师妹给她端去包子之后，立马就大口大口的吃了起来。
    她一边吃，一边想道：
    难怪人家能这么快就从摆摊干到开店，味道真没得说。吃完回去休息一会儿，下午又能愉快的办证了。
    她不忘当场给出好评：“陈老板，这包子味道是真不错。”
    陈舟笑道：“好吃再来啊。”
    王莹想起中午她的同事好多都点的外卖。
    这可真不如在这里吃顿包子。
    她不由自主地跟老板做出承诺：“回头我把我同事也都带过来。”
    陈舟目送着顾客离开。
    心想：生意不就是这样慢慢做起来的么。
    ...
    收拾卫生，给第二天的生意做些准备。
    然后闭店，锁门。
    店老板和服务员，已经越来越熟悉当前的工作流程了。
    陈舟和小师妹告别。随后自己揣着烟，往家里走去。
    一边走，他一边想着周五回老家的事情。
    带条烟，买点东西，然后再给老陈做道菜。
    也不知道老婆问出啥来了。
    ...
    晚上。
    林女士从二老口中问来了答案。
    说给陈舟后，连她自己都觉得，这项工作没办好——
    老陈爱吃炒土豆丝。
    陈舟听后，沉默了一会儿。
    记得以前的时候，为数不多的几次跟爸妈出去吃饭，老陈总是会在点了两、三个菜之后，添一盘土豆丝。
    等上了菜，他会表现出对儿子喜好的嫌弃：这有什么好吃的？
    陈舟当时也嫌弃老爹抠门：好不容易出去吃个饭，每次总点个土豆丝干嘛。
    但他好像从来没明确表示过，自己爱吃什么。
    想想土豆丝，想想老陈。
    陈舟莫名觉得鼻头发酸。
    他不由得看向自己的孩子......很快发现了问题所在：
    “桃桃，猫吃猫粮不沾醋，你不用什么都让它尝尝啊。”
    “嗷。”
    陈桃桃听话地放过了发财。
    又在妈妈的命令下，把醋拿回厨房。
    林女士转而看向陈舟：“我是不是应该再问一下？难不成就真给老爷子炒盘土豆丝？”
    陈舟知道，自己的老婆已经尽力了。
    于是安慰她道：
    “我爸好像是挺喜欢吃土豆丝的，不用再问了。而且家常菜也好做，咱开到那估计时间也不早了。”
    林女士眨了眨眼睛。“真的啊？”
    “真的。”陈舟点点头，“他每次去外面吃饭都点这道菜。”
    “那就好。”林艺凡放心了。
    林女士偶尔在某些事情上——比如给桃桃扎个漂亮的辫子，会追求一下完美。
    但对自己的基本要求是，各方面大体称职。
    所以她不希望自己作为儿媳，却连这点小事都没办好。
    这时候，陈桃桃把醋放回去之后，也回到了客厅。
    小丫头对老父亲继承自奶奶的家常菜，是比较认可和熟悉的。
    听到爸爸妈妈谈起来土豆丝时，她提醒：
    “土豆丝...要放绿辣子和红辣子！”
    林女士给陈舟转述起来：“桃桃的意思，就是用青红椒点缀一下。”
    这翻译水平，也做到了基本的信达雅。
    但是....陈舟看向老婆：
    “我能听懂。”
    “嗯。”
    陈舟笑了笑，把林女士搂进怀里。
    第73章 老陈也不是那么爱吃土豆丝
    转过天来，到周五了。
    林女士和桃桃都请了半天假，中午就来店里等陈舟。
    午饭，她们跟顾客一样，也吃的店里的包子。
    味道跟陈舟在家里做的没什么不一样。
    但俩人吃的还挺香。

 美食情报王 第73节

    店里的顾客们看着老板的老婆孩子都在这吃，对社区食堂的包子，评价就更高了。
    服务员小姑娘的工作规格提升不少，还提出要单独请顾客吃饭。这个待遇，一般顾客享受不到。
    小师妹说道：“嫂子，别忘了明天晚上啊。”
    她又问了问桃桃想吃什么。
    陈桃桃不跟赵姐姐客气，说想吃坤哥。
    听得老父亲在厨房里直皱眉。
    说实话，陈舟自己都不玩这个梗了。
    但小孩子当中好像还挺火。
    尤其那些大一点上小学的孩子们，总把坤坤挂在嘴边，小家伙们就跟着学。
    ...
    林女士工作不算繁忙，至少她觉得要比陈舟轻松很多。
    所以揽下了今天开车的任务。
    陈舟对此是比较放心的。
    老婆开车，有时候窄一点的车位她真停不进去，然后也确实刮过一次石头墩子。
    但在马路上，她绝对是良好司机的模范。
    遵纪守法循规蹈矩，礼让行人从不加塞。
    跟车也能保持适当的车距。
    后来陈舟看着追尾事故中，前后车大眼瞪小眼的两位司机，觉得林女士的话，十分有道理。
    路上，林女士正专注地看着前方的路况。
    她随口跟陈舟说道：“你要困了，就先睡会儿吧。”
    没有回应。
    林女士扭头一看，陈舟已经睡着了。
    她又偷偷跟女儿说道：“桃桃，你看看你爸爸。”
    也没有回应。
    林女士透过后视镜，瞄了眼安全座椅。
    老公和女儿，脑袋都朝右歪着，俩人一个睡相。
    ...
    到了陈舟老家，一家三口先到亲戚长辈家转了一圈。
    然后就回到桃桃爷爷奶奶家里，准备晚餐。
    老太太已经炸好了几条大黄花鱼。
    就等着孙女过来炖给她吃呢。
    蒜瓣肉，没什么刺。炸过之后，小火咕嘟三十分钟，最后肯定还带点黏汤。陈桃桃特别爱吃鱼汤泡饭。
    剩下的菜，就交给了陈舟小两口。
    土豆丝，陈舟最认真对待的一道菜。
    他甚至随身带了旺德福过来，用它削皮、切丝。
    “唰唰唰”、“笃笃笃笃笃笃”
    铅笔芯粗细的土豆丝，很快便整整齐齐地码在案板上。
    老话讲，一丝不苟。
    陈舟的刀功很好，切丝的手法也非常熟练。
    熟练到，难免让老太太有点心疼儿子。
    她偷偷跟孙女打听起来：“在家里是你爸爸做饭，还是你妈妈做饭？”
    陈桃桃想了想，如实回答道：
    “他们两个都做，但爸爸做的更好吃。”
    老太太还能说什么呢。
    小两口过得挺好，谁做饭好吃谁就做呗。反正老陈做饭，她是一口吃不下去，要不然也不会独揽厨房大权三十多年。
    厨房里，陈舟把切好的土豆丝泡进了水里。
    跟蒸米饭差不多。
    土豆表面也有淀粉，泡的时间长些，多透洗两遍，口感就清脆一点。
    只是稍微泡三五分钟，吃着就黏糊。
    家里吃，想怎么来就怎么来。
    林女士建议，取个中间值。
    “那就泡几分钟，洗两次。”
    “行。”
    热锅凉油，下入蒜片、干辣椒段。
    小火，煸出香味。放土豆丝，再转大火。
    刚刚还有点支棱的土豆丝，很快就在高温下变软，变透明。
    这时候，开始调味。
    盐糖味精，家里有什么醋就用什么醋，锅边淋一圈。
    把调料翻炒均匀，下入青红椒，炒到断生，出锅。
    ...
    厨房里做着菜，老陈也下班回家了。
    他打过招呼之后，发现自己也插不进去脚，索性就在客厅跟孙女玩。一个月见一次面，还得先联络联络感情。
    爷爷有的是糖衣炮弹。
    俩人很快就玩到了一块。
    鱼、肉，连买带做，凉热几道菜，丰盛的一大桌。
    老太太话多一点，吃饭时问东问西的，主要还是儿子开店相关的那些事情。
    老陈就在那边吃边听。
    他听得很认真，但真不是特别爱吃炒土豆丝。
    夹了两筷子，就去吃别的了。
    那炖排骨不错，挺合老陈的口味，软烂入味一点也不柴。排骨好像是小两口带过来的，不知道他们在哪买的。
    倒是林艺凡给他让了几次土豆丝，老陈爱不爱吃，也得多吃点。
    陈舟自己也尝了两口。
    味道其实很好，酸辣咸鲜的复合风味。
    土豆丝泡的时间短，口感虽然没那么清脆，但表面析出的土豆淀粉，充当着自来芡，把滋味裹在每一根土豆丝上。
    虽然有青红椒搭配，但颜色确实稍微重了点。
    陈醋色深，下回得少放，或者加点香醋丰富一下口味。
    做菜，多实验多总结，自己不琢磨也不行。
    等饭吃得差不多了，老陈站起身，走向阳台。
    回家俩小时一根没点，这是抽烟去了......陈舟见状，拆出来一包烟，也跟了上去。
    老陈嘱咐道：“把门关好。”
    陈舟带上门，把手里的玉溪递给父亲：
    “嗯-”
    “嗯、”
    老陈接过来，看了两眼，将七匹狼塞回裤兜，也是这么回了一声。
    随后，父子俩就陷入了沉默。
    沉默，是今晚的康桥。
    陈舟看着楼下的那棵老榆树，这么多年，它长的是真高。似乎因为挡了光，还被砍了几刀。
    老陈撕开包装，正“嗒嗒嗒”的敲着。
    陈舟意识到自己该说些什么，打破这种沉默。
    “爸，你以后少抽点。”
    “听说你还开店了。”老陈几乎是跟儿子同时开口的。
    父子俩终于相视一笑。
    陈舟侧身给老爹点烟的时候，发现：
    客厅内，整整齐齐地站着，老中小三位围观的女性亲属。
    老太太跟儿子对上视线，走上前，将门拉开一个小缝，欣慰地说道：“你们爷俩是该好好聊聊。”
    正要聊呢，但有你们这样子在背后看着......
    是真尴尬呀。
    都尴尬到家了。
    陈舟再次看向那棵老树，他记得小时候还爬上去过呢。不知道现在还行不行。

 美食情报王 第74节

    老陈猛吸两口，给老婆又关了回去。
    第74章 周末的闲暇
    老陈肯定也是尴尬得有点不知所措了。甚至要给不抽烟的儿子也递一根。
    看到老爹也这样，陈舟也放下了心中想要爬树的冲动。
    爷俩聊了点正经事。
    主要还是关于陈舟这次开店的事情。
    老爷子那意思，还想继续打钱。
    “有什么需要你就开口，我跟你妈也攒了点钱，反正到最后都是你们的。”
    真有需要，我不会跟你客气的......陈舟真想玩笑着跟老陈来上这么一句。
    但他还是正经地跟父亲说起来：
    “现在我这生意挺好的，其实前期投入也不多，店面也是租的现成的，后来添点设备，总共才花了六万出头。
    所以暂时还不用。”
    老陈听后点了点头。
    儿子辞职、开店的事情都没跟自己商量。
    他心里有点失落，倒不是因为儿子大了不听话，而是因为他自己没能帮上什么忙。
    同时，他也替儿子感到骄傲。
    虽然从来没说出口过，但其实陈舟从小到大，即使是一丁点成就，老陈都会拿来跟同事、朋友吹吹牛。
    今天，老陈几乎是第一次当面表达了对儿子表示肯定。
    “挺不错，你的菜，做的。”
    老爷子业务不熟练。
    陈舟笑了笑：“也不看看我是谁的儿子。”
    生父肯定是老陈，义父么...
    阳台上有点热，但爷俩这一晚上说的话，比之前一年说的都多。
    ...
    第二天，陈舟小家三口跟老两口告别。
    虽然他没接受老陈的赞助，但还是少不了从老家拉走满满一车东西。
    在车上的时候。
    林女士跟陈舟随口聊起了老爷子的口味问题。
    “我感觉，孩子爷爷好像没那么爱吃炒土豆丝。”
    她昨天多次给公公夹菜，几乎夹了小半盘土豆丝，最后也能观察出来老人是碍于情面才吃的。
    陈舟回想起昨晚的场景，甚至还有点想笑。
    他看了看后视镜。
    那片红砖老楼与那两道身影，已经被甩到遥不可见的身后，退成一团模糊的斑点了。
    陈舟释怀地对林女士说道：
    “以前他出去吃饭不舍得花钱嘛，有啥好菜好饭都可着我先来。土豆丝总是饭店里最便宜的，所以他就点那个。”
    远处。
    送别了儿子一家的老陈，没急着和老伴上楼，他走到小广场，跟几个老伙计闲扯淡起来。
    -“呦，老陈，刚刚那是小舟吧，周末过来看你来了啊。”
    “带着老婆孩子一块来的。”老陈大方地掏出玉溪，给几人散了一圈。
    -“儿子给买的？可以啊老陈。”
    “他就瞎花钱，”老陈压着嘴角的微笑，“我也抽不惯这个。”
    -“你儿子忙啥呢？”
    老陈得意地说道：“之前不上班来着嘛，现在开了个小饭店，那味道好极了有空你们都过去尝尝，离着也不远。”
    ...
    没有大人那么多心思，陈桃桃这个周末可过美了。
    在爷爷奶奶家好吃好喝，回来后，还有赵姐姐请吃金拱门。
    车上小睡一觉之后，一路上都是美滋滋的。
    几个人吃饭的地点，就选在了小师妹住所附近。
    所以陈舟一家过去的时候，她已经在店里占好位置等着了。
    按赵仪琳的想法，
    本来是要请陈舟一家吃顿大餐的。
    因为不管是师兄，还是师姐，都对她照顾有加。
    但桃桃最先发话的，要去吃金拱门，大人们就依了她的想法。
    因为自己也做了餐饮的原因，陈舟进店后，就打量起这家知名连锁快餐店。
    最引人瞩目的，还是店里面那台自助点餐的设备。
    陈舟感叹道：
    “这些年都改成这样了啊。”
    小师妹是有点职业警觉的，她表示：“服务员是机器替代不了的！”
    陈舟认为她的话没错。
    机器只知道成本和效率，但唯独缺了点人情味。
    但是金拱门出餐的标准化、流程化，还是很值得学习的——同地区的店，基本做到差不多的口味。
    小师妹带着桃桃去点餐。
    最后要了份全家桶，外加点零零碎碎的，也摆满了一桌。
    包子有包子的好，汉堡有汉堡的味道。
    大人小孩，饱餐一顿。
    大姑娘小姑娘，因为最后那份玉米杯的归属问题，在平板上继续起之前的五子棋对局。
    赵仪琳终究是技胜一筹，五局三胜。
    她逗起小丫头：
    “桃桃，剩下的这盒可归我喽？”
    陈桃桃愿赌服输。
    “你吃吧，赵姐姐，我不馋。”
    赵仪琳也受不了桃桃的小眼神，赶紧又要起身，去点餐的地方再点一份。
    陈舟了解自己的女儿，向小师妹连忙摆手：
    “她吃不了的，不用点了。”
    “你们别跟我客气嘛，师兄。”
    陈舟想拦的，可惜没拦住。
    想想，也不能打击小师妹请客的热情不是。
    但事实确实跟陈舟预料的差不多，桃桃吃过两口，最后又把玉米杯交到老父亲那里。
    陈舟端着小杯子，给赵仪琳展示了一下：
    你看，我说啥来着。
    说不馋又想吃的是陈桃桃，点餐的是赵仪琳，最后胖的还是陈舟。
    趁着最后这杯玉米，几个人也随便聊了起来。
    小师妹煞有介事地给陈舟夫妇建议道：
    “我觉得桃桃有点五子棋的天赋，你们没想着给她发展点特长啥的？”
    “想来着！”林女士接过了话题。
    因为她的同事们有比桃桃大几岁，已经上小学中学的孩子，周末经常报各种各样的兴趣班。
    琴棋书画、奥数魔法之类的，什么都有。
    林女士虽不强求桃桃有什么突出成就，但也不允许自己作为母亲，让女儿落后。
    所以早就跟同事们打听着，做了些功课。
    就等年龄合适，逐一尝试。
    但：“没听说过专门教五子棋的。”
    陈舟在一旁听着，心想：这个品类，似乎有点小众了。
    小师妹确实离育儿问题还很遥远，她只能随口说道：
    “要不试试围棋吧，反正也差不多，都是黑白子。就是赢起来麻烦点，五个连一串也不算。
    可能下一局时间也挺长的，不知道桃桃能不能熬住，她会不会饿呀，哈哈哈哈。”
    小师妹说起话来还是叽里咕噜。
    陈舟早已埋头干起玉米粒，林女士虽然表现得很认真，但也没能听进去多少。

 美食情报王 第75节

    只有陈桃桃听着大人们聊起自己的话题，眨了眨眼睛。
    第75章 新的情报，钓鱼老哥
    回到家之后，
    陈舟便听林女士在斗音上刷起小孩学围棋的视频——
    “学围棋宜早不宜迟，四到六岁是孩子学习围棋的黄金年龄。”
    他一边喝着女儿剩下的奶茶，一边看了看正在玩猫的小家伙。
    “行了闺女，你以后也有事干了。”
    不管有没有天赋，但小丫头好像挺输得起的。
    晚上跟赵仪琳下棋虽然输了，但是也没翻脸。
    陈舟觉得，这可能是因为自己胜负欲有点强，跟小丫头做游戏的时候，经常得遏制一下想赢的冲动。
    小丫头性格磨练出来了。
    但这也不能赖我，陈舟心想：老陈在我小时候也是这样的。
    ...
    转过天来，恢复到小店的经营日常。
    根据陈舟上次的观察：
    周天的生意，跟平常还是不太一样的。
    上班的人少了，休息的人们多少也会再睡会儿懒觉，所以几点出来吃包子的都有。
    往常十点钟客人最少的时候，也有顾客来吃个早午餐。
    而平常离包子店距离稍远的人们，也可以过来尝尝了。
    虽然之前李老师过来探店，带来的那波热度已经退去，但是一些本地的顾客，也被包子的味道留了下来。
    而对于陈舟和赵仪琳来讲，早上备餐的工作，也稍微闲适了一些。
    七点半，情报刷新——
    【食材快讯（稀有）】：今天下午两点半，钓鱼佬何强会出现在临海公园附近的看海苑小区，售卖今天的新鲜渔获。他曾用你的方法钓上来一桶螃蟹。和他聊聊吧，有机会获得随机海鲜食谱。
    似乎还是熟人...
    陈舟看到这位钓鱼老哥的情报，不禁想起来那只粉红色拖鞋。
    也不知道，他有没有钓上来另一只。
    正好是周日，林女士还在家，陈舟开车过去也不麻烦。
    待办事项+1。
    对于这座“v我五十吃海货”的城市，
    搞点新鲜的海货已经很不错了，随机海鲜食谱，甚至能属于意外之喜。
    第二条情报——
    【食客动态】：后天，余大爷和崔老板两人会组团来到你的小店，预留一部分腌黄瓜，余大爷会很满意。
    对，这俩人还认识。
    虽然陈舟与两人结识是因为古玩，但跟陈舟不一样，他们是真玩这个。
    想起那位余大爷，陈舟心怀感激，要不是他，自己也不会摆摊之初就被李老师关注到。
    知名度、认可度这块，老爷子对自己帮助很大。
    陈舟记得李老师当初好像也说，自己开店之后还想过来看看的。
    也不知道是不是随口说的客气话。
    如果余大爷再过来，自己也可以跟他“随口说一句”。
    腌黄瓜，好办。
    【市场消息】：今明两天，奶茶新品试喝活动，将在xxxx举行。
    具体地点，是昨天晚上几位女士饭后购买奶茶的那家店。
    xxxx涉及小师妹住所。
    味道嘛，陈舟个人觉得一般。他只能评价，确实是在随机刷新身边有关美食的情报。
    ...
    下午，林女士带孩子去游泳。
    陈舟就自己开车又去了趟临海公园。
    他本来就认识何强，估计在看海苑小区转一圈，就能找到他。
    到了看海苑之后，陈舟放慢车速，在最右车道，保证安全驾驶的情况下，用眼神的余光撒么起来。
    嗯.....倒是也不用仔细找，他根本就没费什么功夫。
    那大哥挺显眼的。
    杆子上挑着几条大鲈鱼，就在小区门口晃悠来晃悠去。
    三伏天的，他也不嫌热。
    陈舟停好车，向小区门的方向走过去。
    钓鱼大哥似乎也在适时调整鲈鱼的朝向，保证路过的人都能看到。
    转身的功夫，就看到对面走来的陈舟。
    “嘿兄弟！好久不见。”何强也记得陈舟，“又来赶海呀。”
    两人打过招呼。
    没等陈舟开口，何强就自顾自地聊起前几天钓螃蟹的经历。
    “我发现半夜去，钓上来的更多。”
    陈舟看了看对方的黑眼圈，这绝对算实践出真知。
    随后他又看了看那几条大鲈鱼，也挺新鲜的，肯定是刚钓上来不久。要是有水，它们估计还能喘口气。
    就是不知道，钓鱼老哥有没有展示够。
    “老哥你这次收获不错啊，这几条鱼不都得一两斤？”
    何强得意地笑了起来，但还是故作谦虚：
    “嗐，就随便甩了几杆。”
    随后他指了指自己的车，“上面还有点杂七杂八的东西，你可以挑挑。”
    陈舟买了一条鲈鱼，又拣了点螃蟹。
    陈舟不划价，何强也不多要。
    两人愉快地完成交易。
    何强随后发出邀请：“有空一起夜钓啊。”
    他觉得跟陈舟一起钓鱼，运气很不错，很有可能把另一只拖鞋也钓上来。
    陈舟笑了笑：“等哪天有机会的，咱先加个联系方式。”
    何强并不关心对方从事什么行业，又有什么身份地位，他主要关心，陈舟有没有时间。
    “那，兄弟你平时干什么工作的？”
    陈舟回答：“开了个小饭店，你呢，老哥？”
    “我呀，捕鱼为业。”
    陈舟还是老一套：“那你有空可得来尝尝我做的包子了，就在阳光城小区...”
    何强之前因为陈舟的捕蟹饵料，钓上来不少螃蟹。现在听到陈舟竟然是卖包子的，所以很愿意跟对方分享一份自己掌握的食谱。
    他主动回忆起来：
    “我早些年在南方，有一次划小船出去钓鱼，沿着小溪划着划着，就忘了路程远近...”
    【钓鱼佬何强，跟你分享蟹黄汤包的做法。】
    陈舟听后，向钓鱼老哥表示了感激。
    何强觉得没什么，
    “人的食谱在我这发挥不了什么作用，我还是更喜欢饵料。”
    钓鱼佬看起来都挺好打交道的......陈舟便跟他开起玩笑：“不过，我一开始还以为，蟹黄汤包的食谱是你钓上来的呢。”
    何强听后咧嘴一笑：
    “其实也差不多，就是换成我被人钓上来了。
    当地人挺热情的。
    但我感觉蟹黄包挺难做的，首先你得会做灌汤包，他们那包子皮晃晃悠悠的，那透亮劲儿跟什么似的。”
    何强虽然品尝过，也知道做法，但他自己真的没有做过。
    于是凭借自己的感觉跟陈舟建议道：
    “那边用的是大闸蟹，但我觉得海蟹可能也行，你回去可以自己试试。”
    第76章 蟹黄包
    老话讲“九河下梢的地方，螃蟹比大米便宜。”

 美食情报王 第76节

    这真的是句老话了。
    现在逛街买螃蟹，可一点都不便宜。
    人们实在是太能吃、太会吃了。很少再听说有什么可吃的东西，到这片土上还会泛滥成灾。
    不过，做饭也可以尝试着稍微因地制宜。
    何强老哥的建议就不错。
    陈舟打算用今天的海蟹，做几个蟹黄汤包尝尝。
    只不过这样的包子，按照何强分享的做法——
    今天这十几个螃蟹，就连螃蟹腿的肉都算上，也包不了几个。
    暂时只能是家里自己吃了。
    ...
    陈舟到家之后，刚把螃蟹丢进水槽，林女士也带孩子回来了。
    他对老婆说道：
    “今天还是换个花样。”
    林女士已经能明白陈舟所谓花样的意思了。
    她淡淡地笑了起来：“那你这次打算往包子里包啥？”
    还真让她猜中了......陈舟指了指水槽里的螃蟹。
    “蟹黄灌汤包，今天买螃蟹的时候，那大哥教我的。”
    “之前咱去赶海遇到的那位是吧？”
    林女士一边说着，一边拢起头发，向厨房走了过来。
    陈舟把水槽的位置让给她，转身处理猪肉。
    “我感觉从每个人的身上，都能学到一两道他们的拿手菜。”
    陈舟如实说道。
    林女士点点头，她的拿手菜有两道——主妇沙拉、时蔬拌菜。
    不算多，也不算少。
    当然，也不算好吃就是了。
    螃蟹，先用小刷子清洗干净，然后就是上锅蒸。
    这跟平常吃螃蟹没什么太大区别。
    但接下来的步骤，就有点麻烦了——
    要把螃蟹里的蟹黄、蟹肉、蟹膏全部挑出来。
    夫妻俩端着两个小盆子，来到餐桌，开始了工作。
    拧掉蟹腿，用蟹钳挑开螃蟹脐。
    掀开蟹壳，摘下去螃蟹的胃和中间那个白片的蟹心。
    林女士手法比较轻，她掀开后还能看到一层比较完整的棕色薄膜。
    这是螃蟹还没长成的壳，现在还软软的。
    陈桃桃觉得口感不错。
    公蟹母蟹的区别，在这个时候看非常明显——蟹膏和蟹黄颜色不同，一白一黄。
    翻过来再找它们的后盖儿，则分别对应着尖脐、圆脐。
    不得不说的是，海蟹的蟹黄蟹膏，真没有大闸蟹那么多。
    但反正也是自己家吃，没那么多讲究。
    所以陈桃桃也被喊过来帮忙。
    小丫头负责把爸爸妈妈拆出来的蟹膏、蟹黄，放到一起。
    五岁小孩能帮上什么忙呢？
    其实就是给她偷馋两口。
    剃完这滩膏状的东西，然后就是底壳上的蟹肉。
    平常吃的时候，可能简单剜两下，就可以开始上嘴了。
    嚼吧嚼吧，尽量把蟹肉碾出来，再嗦嗦螃蟹的鲜味，最后嘴里剩的硬皮一吐了事。
    现在要将蟹肉一丝一丝的剔出来，
    真有点费功夫。
    有拆螃蟹的时间，陈舟感觉自己都能包出去几十个包子了。
    就这，还是他已经把【食材处理】提升到专业级别之后的速度。
    所以在剥了两个螃蟹之后，陈舟就转身去了厨房。
    “我和点面，你先来。”
    “嗯。”
    林女士认真地回答道。
    ...
    等陈舟把面和好，又调上一小盆肉馅。
    代表着普通人一般水平的林女士，此时已经开始额头冒汗了。
    她以前顶多给陈桃桃，不那么仔细地，拆上一两个螃蟹。
    既能体会到作为母亲的成就感和幸福感，也能从中多少感受到一些乐趣。
    换成现在这么认认真真地去剥十几个螃蟹，她真有点蚌埠住。
    “老公~还是你来吧~”
    林女士耐心耗光，都开始跟陈舟撒娇了。
    还真有点可爱。
    “我来就我来吧。”
    陈舟一边剥螃蟹，心想：
    照这个做法，肯定不适合一般商用。
    除非多加肉馅，少放螃蟹，就提丁点鲜味。
    要么就提高价格。如果再按何强说的，熬点鸡汤、皮冻放进去，单个包子的价格，得一百往上。
    那就和自己社区食堂不太沾边了。
    陈舟觉得，这次的包子新品，先不用着急卖。
    做法掌握了就行，有【食客动态】，以后需要用的时候再说。
    ...
    蟹肉蟹黄蟹腿摘出来后，跟原本带壳的螃蟹比起来，确实体积小了很多，但也有实实在在的一小盆。
    这要是大口大口的开吃，肯定非常满足。
    但是不能急着现在吃。也不急着跟猪肉馅混到一起。
    还得简单剁碎，下锅炸一下。
    家里面做，没必要放那么多油。
    把蟹肉下进去后，勤翻两下，做到不粘锅不糊底就行。
    等到蟹肉变得蓬松硬挺，蟹膏闪着金黄色的亮光。
    靠近后能闻到诱人的鲜香。
    这时候，再连着蟹肉蟹黄和蟹油，整锅倒出来，跟猪肉馅混到一起。
    搅拌均匀。
    就地取材版本的蟹黄包馅料，由此准备完成。
    接下来就是包包子了。
    灌汤包的对何强老哥来说，确实是比较困难的。
    但陈舟包起来，已经熟练到不能再熟练。
    这么点蟹肉蟹膏，即使又添了些猪肉馅，总共也包不出来多少个。
    所以只用几分钟的功夫，陈舟就包好了。
    稍微剩下一丢馅料，往包子褶汇聚的顶端，点上几下。
    随后就是上锅开蒸。
    家里的小号蒸锅有个透明的盖子。
    透过蒸汽和水雾，依稀能观察到，包子皮渐渐从干瘪粗糙变得饱满而光滑的过程。
    最后呈现出，微微透明的状态。
    高温中，顶上那团馅料，不断缩紧，在小圆顶上，析出淡黄色的油脂。
    蒸锅内包子慢慢变化的过程，让人十分放松享受。
    看上一会儿，就足以卸去一天的疲惫。
    但也不能一直看，会很饿。
    最终，蟹黄包的味道，确实是不枉一家人忙活半天。
    入口后，汤汁又鲜又润。

 美食情报王 第77节

    颗粒感更明显的蟹肉、蟹黄在嘴里慢慢化开，爆发出浓郁的蟹油的香气。
    猪肉馅这次不是主角，但也提供了一点醇厚的味道。
    虽然美中不足的少了点蟹黄，但是海蟹吃起来更加鲜甜。
    点睛之笔还在特别提醒的，姜丝、香醋。两者搭配既能中和油腻，还多了点酸和辛香气味。
    陈桃桃也能在蟹黄包上，吃两口姜丝了。
    一个包子过后，还给自己整出来个小花脸，嘴角沾上了不少金黄的汤汁和油脂。
    老母亲见状，赶紧要拿纸给她擦擦。
    陈桃桃把小脑袋往后收了收：
    “我可以...这样！”
    小舌头左一下，右一下的，一点没浪费。
    口条还挺利索。
    ...
    陈舟记得这次情报，提到余大爷要来店里吃饭。
    他想着款待老头一下。
    于是自己吃着蟹黄包的时候，陈舟又看了一眼食客动态，情报中明确写着他喜欢腌黄瓜。
    那就没什么事了。
    第77章 来店里吃饭心情很好
    人、猫，客厅。
    陈舟早上出发之后，林女士顶替丈夫的角色，自己在客厅发了会儿呆。
    她想了想给桃桃发展兴趣特长的事情。
    上班，可以再跟同事打听打听。
    ...
    周二，除了情报上提到的余大爷和崔老板两人要来。
    这天还是陈舟老相识，王猛同志，顺道过来吃包子的日子。
    今天没下雨，王队进来的时候，就没那么急。
    但是他也没有找到座位。
    所以，还是打包带走。
    没有意外的情况下，暑期一般也不会堵车，王猛就比上次多要了一碗玉米面粥。
    店里的粥熬得刚刚好，有点黏糊劲，但又没有那么稠。
    闻着是那种淡淡的谷物的香气。
    吃包子就茶水真差点意思，还是来碗粥对路子。
    但是打包的话，就得麻烦一下店里的服务员了。
    王猛喊道：
    “小姐姐，帮我盛碗粥，带走。”
    “稍等一会......来了来啦！”
    店里的服务员小姑娘，工作态度特别热情。
    早上看到她，心情也会好。
    王猛想起之前还跟店老板聊过几句——陈师傅说给小姑娘的待遇比同行高一点。
    具体多少，他也没细问。
    但想来肯定是不错，要不然也不会上个班都这么开开心心的。
    “陈师傅的小店真行，来这里吃个饭，各方各面都让人觉得舒服。”
    另一边，正在打包餐盒的小师妹，慢慢的也记下了很多顾客的偏好和习惯。
    对眼前这位追着老板吃包子的城管，
    她微笑着提醒道：
    “我已经给你封严实了，路上肯定不会洒的。”
    “谢谢啊。”
    陈舟听着两人的对话，内心微笑：你这有点多余了，他保不齐要洒在单位的办公桌上。
    “走了啊，陈师傅!”
    王猛不忘跟店老板挥挥手。
    ...
    上午十点多将近十一点的时候。
    余大爷跟崔老板两人也来了。
    估计他们在古玩店先碰过面，聊起陈舟之后，就开车赶了过来。
    老余进来，就装出一副兴师问罪的样子：
    “小陈，你开店也不跟我说一声，有点不够意思了啊！”
    老余说的有理，确实不能做那种不够意思的人......陈舟就真诚地说道：“余大爷，我开了个店。”
    余少春爆了句粗口。
    “没你这么玩的。”
    几人笑着一块坐了下来。
    陈舟问他们，过来了想吃点啥。
    比起摆摊的时候，现在也就多了灌汤包和熟肉包子。
    老余岁数是大了点，可能饭量在那摆着，所以不得不喜新厌旧。新品一样来一个。
    崔老板倒也是个有意思的人。
    点了仨素馅的。
    陈舟以为他是吃素的，
    提醒道：“里面也放一点荤油了啊。”
    崔鸿摆摆手：“没事，也不能一点油水不沾，那吃起来也不香。主要是早上两根油条把我腻住了，来点素的调调。”
    “那行，”陈舟起身往厨房走去，“青椒茄子馅的，肯定吃着不腻。”
    小师妹帮忙端包子、盛粥。
    陈舟又走出来，自己给两人夹了一大盘腌黄瓜。
    老余看后，轻声一笑：“嘿，我是好这口。”
    ......老余是真好打发。
    店里人不多，陈舟就他们一块坐了下来。
    余少春先是尝了尝店里的灌汤包，这玩意儿趁着烫嘴的时候来上一口才地道。
    小陈的手艺没得挑，跟汴梁本地吃过的，也差不多。
    再尝尝熟肉的，又是另外一种体验。
    余少春感觉有点吃肉夹馍的意思了。
    两者面皮不一样，一个是烤的，一个是蒸的。
    他现在的牙口，感觉包进包子里就挺合适，上锅蒸过之后，还更烂糊了一点，他爱吃这个。
    旁边的崔老板，他吃点黄瓜，咬一口素包子，再看着余大爷那流油的灌汤包，满是肉的熟肉包。
    觉得自己嘴里，实在是不香。
    又跟陈舟要了两个肉的。
    “这俩素的我打包吧。”
    尝过灌汤包之后，崔老板又要打包。
    只不过这次是：“再帮我打包四个熟肉包、四个鲜肉包。”
    在店里吃，他有点吃饱了，但没吃太够。
    几人随口聊着天，陈舟也提了一嘴之前李老师过来的事情。
    主要还是当面感谢一下余大爷的推荐。
    老余稍微琢磨了会儿：
    “他好像之前问过我你是不是开店了，我说我也不清楚。今天来了才发现，
    合着你开店我是最后一个知道的。”
    倒是也说得通，李老师新账号上粉丝也多了起来，评论私信各种方式，总有人会留言的。
    闲聊几句之后，余少春对陈舟说道：
    “小陈，现在我有这么个事...”
    “您直说就行，能帮您办到的，我一定尽力。”
    “是这样，月底有个朋友要从外地回来了，我想着给她安排安排...”
    老余说话的口吻语气，有点不那么爽快了，甚至变得有点磨磨唧唧。

 美食情报王 第78节

    陈舟不禁疑惑：“对方是位女士？”
    余大爷点了点头，随后赶紧澄清道：
    “但你们不要误会啊，我俩就是朋友关系，毕竟都这个岁数了，不能再搞那些用不着的。”
    你不这么掩饰，我确实不会误会.....陈舟心想：
    每回拿几根黄瓜就把余大爷对付过去，自己真有点过意不去。
    这次难得余大爷提出来一点小要求。自己尽量给安排妥当。要是做不到的，也不能耽误他。
    于是陈舟说道：
    “我这主要是包子，但也能做几道菜，就是不知道合不合口味。”
    “她爱吃蟹黄汤包，其实跟你这个灌汤包有点类似，但我在这边没吃过什么太满意的，就想着跟你问问。”
    ......余大爷是真会赶时候。
    陈舟笑道：“包在我身上了，到时候你们可以下午或者晚上过来，我店里正好不营业。然后得提前跟我说，我保证给你们安排好。”
    不管是自己吃，还是挺小李的评价。余少春已经非常信任陈舟的手艺了。
    同时，他也很欣赏陈舟的态度，不托大。
    听对方这么说，余少春知道小陈肯定是会做。
    他放下心来：
    “不着急，月底还早着呢。我到时候给你寄点大闸蟹，得用这个做。估计有个十斤、八斤的，不够再跟我说，剩下的你们就留着。”
    “行。”
    跟余大爷谈钱，是一件很伤感情的事情。
    陈舟就没客气。
    余少春临走又跟陈舟说道：
    “对了，她还会下两手围棋，你们要感兴趣，可以跟她切磋切磋。”
    第78章 新的情报，你还爱吃鲜肉包？
    余大爷竟然还认识下围棋的。
    这真是巧了。
    陈舟正想着给桃桃找个地方学围棋呢。
    不管这是位职业选手还是普通爱好者，到时候跟对方请教一下，总归能给点意见。
    以陈舟对余大爷的了解。这位阿姨的水平估计也差不到哪里去。
    不过老余已经带着腌黄瓜上车走了。
    陈舟看着那辆驶离的yu7，心想：倒是也不着急，月底的时候，他们还能见面呢。
    而且，陈桃桃毕竟也才五岁。
    两人走后，店里又开始连着进客人了。
    即将到来的午餐高峰时段。
    小店生意挺好，名气已经渐渐走出附近的社区，周围过来吃包子的人也多了起来。
    陈舟适当地增加了一些食材。
    到中午，也基本能卖光。
    他抽空看眼营业额，估计又能有三四千。
    再过几天，攒攒钱，可以再买一手生猪。在账上闲着也是闲着。
    就这样慢慢来，盘下来一个自己的店面，并不是奢望。
    而陈舟最近收获的好评，每天也能有个几百。
    现在攒了5133.5。
    用起定向情报倒也不用那么紧紧巴巴了。
    该用就用。
    他想想以前在游戏里，仓库的各种道具、体验券。游戏都黄了，还没用呢。
    本着物尽其用的原则，
    陈舟在吃营业结束之后，也叫住了小师妹：
    “咱前几天去的那家奶茶店，好像推了个什么新品试喝，免费的。”
    赵仪琳“呀”了一声，以为找到同好：
    “你也关注他们店了吗，师兄？我之前就在那兼职来着，其实这次的新品味道很一般，但是我在那上过班，用料还是很扎实的...”
    陈舟举起手，示意她赶紧打住。
    “下班、下班。”
    ...
    晚上，陈舟和女儿等着林女士回家，一起吃饭。
    但今天她看起来有点情绪不佳。
    是那种非常不容易察觉到的低落。
    情报给到林女士的次数不多，但是每次都让陈舟意识到，老婆隐藏在心底的、微小的情绪起伏——
    虽然上顿下顿的吃腻了包子，但怕打击到陈舟的积极性，问起来仍口是心非的说自己爱吃想吃；
    虽然想家了，但是怕给筹备开店的丈夫添乱，也藏着不说...
    两口子过日子，也不能总靠情报。
    吃完饭出来遛娃的时候，他就跟老婆聊了起来：
    “感觉你今天不太开心，班上有什么烦心事？”
    林女士真的觉得丈夫比以前更加关心自己了。
    那时候陈舟每个月两千五，她习惯性地照顾着陈舟的情绪，把很多事都藏在心里。
    现在情况确实好多了，丈夫竟然也开始主动关心自己了。
    林女士心里感觉暖呼呼的。
    这一次，她也没再藏着掖着，跟陈舟说了说这两天的事情。
    大概意思是：
    林女士知道自己天赋平平，所以对孩子的要求也不高。
    但是她真怕桃桃有点什么天赋被自己耽误了。
    于是这两天她真跟同事打听了一下，学围棋的事情。
    有个大姐的孩子，说是找的某个名师的徒弟学的围棋，又是上小班、又是去棋院，几年下来花费十几万。
    但也没学出什么成果来，反而把文化课耽误了，今年正复读呢...
    总而言之，想想孩子的未来，以后各种杂七杂八的事情。
    林女士就有点小焦虑。
    陈舟听完，稍微思考了一会。
    反观自己，他对陈桃桃的将来就没考虑过那么多，能快快乐乐、平平安安的就行。
    老婆确实爱操心。
    陈舟握了握老婆的手，“这不还有我呢吗，店里最近生意不错，钱的事，不用太操心。”
    林女士“嗯”了一声。
    随后，陈舟也把上午的事情告诉了她：
    “还有个好消息，正好月底有个会下围棋的客人要过来，我们可以跟人家咨询一下。”
    林女士这下心里释怀不少。
    不管怎么说，能有个明白人问一问最好。
    但她不免吐槽一句：“你这店里真是什么顾客都有。”
    “生意好了，是这样。”陈舟学着老婆的语气说道：“不过普普通通的，也挺好的。”
    林女士给了陈舟一胳膊肘。
    “你是在说我呢。”
    “不是。”
    陈舟摇摇头，他见识到的客人也挺多的了。
    但0.5这方面，林女士独一份。
    晚上倒是又凑了个整。
    夫妻俩就在长椅上坐着，看陈桃桃在不远处和别的小朋友玩滑梯。
    “明年再开学，桃桃也得上一年级了，得给她配一块电话手表。”
    陈舟笑了笑：“是不是那个什么有小甜菜，就有好朋友？”
    “嗯，我们同事说也给孩子买的这个。”
    抛开功能不谈，这牌子已经形成个小社交圈了，没小甜菜都融不进去。
    人家这买卖做的。
    ...

 美食情报王 第79节

    翌日。
    七点半，情报刷新。
    【食材快讯】：目前的大闸蟹性腺尚未完全发育成熟，蟹黄绵软流油。
    上次吃海蟹的时候，陈舟也发现了这样的问题。
    食材也有生长周期嘛。
    好在买螃蟹是余大爷操心的事情。
    陈舟选择相信对方的财力。到了月底，应该也有一批早熟的螃蟹了。做出来的蟹黄灌汤包，肯定会非常美味。
    然后是——
    【食客动态（稀有）】：潜逃的电信诈骗犯，王xx，决定于近日光顾你的小店吃包子，他喜欢鲜肉包。
    虽然内容简短，但信息量确实配得上稀有。
    不过看完这条情报之后，陈舟有点崩不住。
    来店里吃饭的人多了，果然形形色色、各行各业的人都有。
    陈舟觉得，
    违反法律，就应该好好接受法律的制裁。
    大可不必吃两个包子，想起妈妈的味道，再痛改前非。
    唯一可惜的是，自己这是个美食情报。不是什么办案情报。
    还特么给出来个口味偏好。
    想吃鲜肉包，我还不乐意卖给你呢。
    陈舟忍不住爆了句粗口。
    最后一条——
    【市场消息（定向）】：综合你当前营业需求，目前市面上最合适的商用洗碗机为xxx。双泵高压冲洗、高温去油杀菌。省电省水省空间，联系厂家定制还有额外优惠。
    比起刚才的情报，这条定向没什么可谈的。
    陈舟的本意是，该用设备的地方就用设备。
    手工包的包子肯定好吃，但机器洗碗更方便，配上消毒柜，整套流程就更完善了。
    他还是更关心刚才的食客动态。
    第79章 事不过三
    不知道这条情报还无所谓，得知了这次的食客动态之后，陈舟也确实有意无意地，观察起店里的顾客来。
    好多人都是熟客，甚至是一个小区的邻居。
    都赶着吃完早点上班去呢。
    陈舟很难怀疑到他们身上。
    倒是有几个现金结账的老大爷、老大娘。
    王某某出来吃饭，估计也得用现金。
    但店里这几位大爷大娘都不会用手机，还玩什么电信诈骗。陈舟感觉，他们甚至都不在王某某的目标人群之内。
    而今天接触下来，唯一长得像逃犯的，也就是早上送肉的老张。
    这点，不是相貌偏见。
    是老张自己跟陈舟说的——有几次他和朋友出去，会被帽子同志单独留下来看眼身份证再走。
    老张酒后吹牛的时候还有点得瑟呢。
    不过这老哥连自己闺女都摆活不了，现在做的也都是靠谱生意。
    陈舟自然也不会怀疑他。
    到十点钟的时候，进出的顾客少了，陈舟闲下来一会，也终于松了一口气。
    他坐下来，搜索起各种关于潜逃罪犯抓捕的新闻报道。
    看着看着，不禁拍了下桌子。
    “这就不是我该干的活。”
    小师妹正在厨房里刷着盘子。
    她连忙问道：“还有啥活，师兄？”
    陈舟看向兢兢业业工作的小师妹，想起刚刚刷新的市场消息，这次的情报其实对她，很关键。
    “正打算买个洗碗机呢，以后就不用你手洗了。”
    “那太好了！”小师妹开心地说道，随后又有点担心：“师兄你下一次不会想换成机器的服务员了吧。”
    陈舟让她把心放肚子：
    “不过你得想着，是不是这个月月底，我们店里的社保也可以交了，这事我就交给你了啊。”
    “包在我身上，放心吧。”
    小师妹以前就干过人事相关的工作，陈舟的离职就是她办的，所以对她还是比较放心的。
    好钢得用在刀刃上。
    小师妹是个人才。
    两人说着话，底商的邻居们也过来买包子了。
    是烟酒店的老孟，和理发店的托尼。
    他俩虽然近水楼台先得月，但是更清楚早上、中午的高峰得排队，所以选择了这个不忙的时间过来。
    托尼爱聊点小八卦什么的。
    听陈舟那刷到逃犯的短视频，他畅想起来：
    “前一阵看到个20万的通缉赏金，这要是把他抓住，那可就发了。”
    陈舟其实刚才也浏览过一些悬赏的新闻，
    不禁劝阻起托尼来：
    “可不要冲动啊，数额高的有些可都是大案要案，犯人没一个善茬，咱小老百姓还是安全第一，量力而行。”
    烟酒店老孟也是这个意思，他拍了拍托尼肩膀。
    “你这小胳膊小腿，就别凑这个热闹了。人警察又不是吃干饭的。”
    托尼老师穿着板正的黑色衬衫，他撸起袖子，看了两眼，倒是很有自知之明。
    “那确实。”
    跟两个邻居闲聊几句。
    陈舟重新摆好自己的心态。
    他只是个餐饮的小老板，能做出一些力所能及的贡献，最好不过。
    如果说真的发生——王某某好好吃顿包子，然后幡然悔改，前去自首。
    陈舟觉得也不错。
    俗套一点，就俗套一点吧。这种事也不是没上过新闻。
    ...
    两位邻居离开后，店里陆续上人。
    陈舟回到厨房忙活。
    但是，跟他脑海里预想的情况不太一样。
    一位顾客刚走进店里不久，就被店内的另外两名顾客给夹住了。
    没有什么明显的标识，但陈舟因为看过情报，很难不往警察与犯人的身份上去猜。
    左右两人应该是警察同志，他们低声说了“警察”、“别动”。
    坐实了陈舟的判断。
    那么夹在当间的，肯定就是王某某了。
    他没有反抗，所以店里也没闹出什么动静。
    但王某某确实是真和情报上所说的那样，挺想吃店里的包子的。
    他望向陈舟：
    “老板，帮我打包一份包子吧，我路上吃。”
    陈舟点点头：“可以呀。”
    王某某听后，喜形于色，左右手交给旁边的警官后，点起餐来：
    “鲜肉包，十个，我记得这是你们家招牌。”
    陈舟皱着眉说道：
    “你先和警官说一下吧，看他们让不让你吃包子。”
    便衣的那名同志扽了扽王某某的胳膊，严肃起来：
    “别在这耽误事，赶紧走。”
    一边说着，就把王某某扭送出去。
    店内人群，这时候才跟着起了一阵骚乱。
    主要是整个过程总共也没几分钟，刚才人们都在专心吃饭，要么在排队的时候刷手机。
    所以没搞清楚到底发生了什么事。

 美食情报王 第80节

    “刚刚是不是听到有人喊了一声警察？”
    “我以为是要什么茶呢，吃包子也就茶了？”
    之前教给陈舟灌汤包做法的郑阿姨，正好也在店里带孙子吃包子，她就对孙子说道：
    “你看，走路的时候，不能玩手机，被抓走了吧。”
    有类似疑惑的顾客也很多。
    忙着互相询问，发生了什么事情。
    甲警官见状，把王某某交给外面的同事后，又回来安抚了一下秩序。
    亮明证件，让店里的顾客不要担心。
    店里的客人们很快平静下来，就当看了个热闹。
    当然，这热闹也没看明白就是了。
    甲警官临走时，没忘跟老板夸赞两句：“包子挺好吃的。”
    “您辛苦，有空常来。”陈舟客气道。“打包一笼带走啊！”
    这次，陈舟是真心的。
    但对方连忙摆手，匆匆离去了。
    ...
    与此同时，
    店外，一辆看起来普普通通的民用suv上。
    另一位负责抓捕的乙警官，正跟同事分享着刚刚蹲点时，吃到的包子。
    在外负责开车接应的队员难免有些遗憾：
    “给我听馋了，那下回换我去吧。”
    王某某忍不住插嘴道：
    “他家这包子啊，没挑儿。用料实在，味道也好。前几天我都是托人带回来的，今天想吃顿热乎的，没想到就碰到你们了，我这可以算自首吗？”
    “你小子话挺多啊！”
    乙警官斜了他一眼。
    王某某立马老实下来。
    这时候，刚刚在店里维持秩序的甲警官也回来了。
    他坐上车，和另一名同事乙，把王某某夹在当中。
    今天抓捕行动很顺利，包子也有点意外之喜。他也跟前面那位队员分享起来：
    “刚才吃到的包子不错，用料实在，味道也好。”
    前面开车的队员往后甩出三根手指：
    “三遍了。”
    第80章 末伏烙饼摊鸡蛋
    小师妹有点后知后觉，下了班才和陈舟聊起中午发生的事情。
    “警察还在咱店里抓人来着？”
    陈舟笑道：“你这大眼睛忽闪忽闪的，看什么呢？”
    “我看到了！”
    小师妹把手伸到面前，将两根手指戳向陈舟。
    “就是和我想的不太一样啊，不应该是在店里忏悔到痛苦流泪嘛，他今天好像都没吃到店里的包子。”
    陈舟骑上无棚电三轮，准备去菜市场买点食材备上。
    他一边倒车，一边在“倒车请注意”的提示声中，对赵仪琳说道：
    “还是得相信现在的刑侦手段，估计警方早就盯上他了，在咱店里，只是凑巧。”
    小师妹点点头，看了眼街道上随处可见的摄像头。
    什么叫天网恢恢疏而不漏。
    ...
    接下来的两天，又恢复到小店的平静日常。
    陈舟从厂家订购的洗碗机到货还挺快。
    周五下午的时候，就有上门服务的师傅过来，帮忙装在了厨房的水槽边上。
    做饭是一件快乐的事情，招待客人也算有趣。
    但洗碗不是。
    反正陈舟是这样认为的。
    在安装师傅的指引下，试了试洗碗机的各项功能后，陈舟心想：
    “回头在家里也装一个，不过当初没留好位置，还得再改一下，先量量尺寸吧。”
    眼瞅着进了末伏，天气又闷又热，一家人晚上吃了饭，也没再出去。
    就宅在家里吹起了空调。
    林女士自己研究半天围棋，给闺女讲了讲非常基础的规则。
    算是给桃桃启了点蒙。
    但陈舟都没听太明白，估计桃桃也费劲。
    林女士看看大眼瞪小眼的丈夫孩子，又看看看眼前的五子棋盘，自己也笑了。
    三人就在上面，胡乱下了起来。
    娘俩让陈舟执黑子先行，随后一人执一白子。
    林女士和陈舟互相围堵，陈桃桃则藏在角落里，偷偷把五个白子连成一串。
    几回合下来，母女二人毫无悬念的，三局三胜。
    陈桃桃学着以前陈舟的话，拍了拍老父亲的肩膀，讲道：“爸爸，以后好好练。”
    老父亲正想要挽回颜面的时候，手机响了一下。
    是王猛同志转过来了一个，官方公众号的文章。
    【海滨发布：潜逃三个月的诈骗犯，被警方于某包子铺逮捕归案。】
    看着文章方框标题的那几个大字，陈舟以为王队又在完成什么宣发任务。
    一开始还没太在意。
    等对方发来一句“这是你吗？”之后。
    陈舟才简单扫了一眼。
    虽然大篇幅里是介绍的海滨市警方如何抓捕犯人的过程，但确实文章中还有个视频截图，给到了小店一个画面。
    陈舟回道：
    “正是本店【抱拳】”
    “真有你的啊，陈师傅。”
    陈舟跟他聊了两句。
    然后从网上找到原视频，拿给了身旁的老婆孩子。
    “给你们看个有意思的。”
    视频末尾，有一张便衣警察带着王某某从店门离开的照片。
    林女士看完，笑着说了句挺好的。
    陈桃桃虽然没大明白视频里的内容，但认出了那家小饭店。
    “是爸爸的店，以前是老姑奶的。”
    林女士随后又要了原视频的链接。
    “哒哒哒哒”的手机键盘打字音效，就在陈舟耳边响了起来。
    果然，人淡如菊又上号了。
    视频下方多了条评论：
    “他家这包子超好吃！！！”
    陈舟：......这样夸我的话，可以当面，大声点说，不用那么克制。
    你也学学孩子姥姥。
    ...
    开店也快一个月了，总算是赶上一天在家里刷新情报。
    还是老样子。
    人、猫、客厅。
    早上起床之后，看到爸爸又在发呆，所以也过来发呆的陈桃桃。
    以及，想趁着这段时间，好好给女儿扎个辫子，但忽然想起来今天是周六，于是只能作罢的林女士。
    七点半，情报准时刷新——
    【四时有味（稀有）】：三伏烙饼摊鸡蛋，一句朴素的民间谚语，道出了这片土地上的人们应对酷暑的饮食智慧。末伏，正是夏日最炎热潮湿的十天，此时身体的消耗很大。一张外皮焦脆，内里柔软的烙饼，配上一摊油润喷香的鸡蛋，是三伏天里，很能抚慰人心的搭配。
    【通过查看本次情报，你获得烙饼摊鸡蛋的做法。】

 美食情报王 第81节

    这没什么好说的，节令食谱。
    但是，我头伏的饺子，二伏的面呢！
    陈舟不由得往前翻了翻，还真没翻到。
    算了......也有初一饺子初二面的说法，这些老话不重要。
    谚语传着传着，就怎么说的都有了，反正只要念得朗朗上口、吃得得意顺口就行。
    陈舟看了一下所需要的食材，心想：一会儿的早饭有了。
    第二条情报——
    【食客动态】：预计五天之后，你的小店又会迎来一波，超过平常的客流量。
    经过上次李老师的事件，陈舟已经知道怎么应对了。
    在自己能力范围内，包子管够就行。
    这次人们来吃包子，可以在店里吹空调，比上次的用餐环境好不少。
    倒是可以合理猜测一下，这波热度的来源。陈舟感觉，昨天看的视频可能会火一阵。
    想想店里目前的客流，其实工作量已经不小了。
    如果再来一波，真有点忙不过来。
    这几天，要考虑一下招聘人手的事情。
    临时帮忙的可以，但最好还是能长期在店里工作的。
    生意现在正越来越好，扩充人手也是迟早的事情。
    这次情报给出了准备的时间，正好可以提前着手，免得到时候手忙脚乱。
    最后是——
    【市场消息】：幸福里菜市场杀鱼摊贩的垫子底下，压着一张百元钞票，摊主红姐忘在那很久了。
    陈舟记得，红姐是老张对面的那家。
    开店之前，陈舟还是亲自找老张买肉的时候，经常从那路过。
    根据老张所说，她已经在菜市场杀了十几年鱼了。
    再过去的话，可以提醒她一下。
    这就跟发现很久没用的银行卡里还有余额一样。估计那大姐也会挺高兴的。
    情报也物尽其用么。
    顺手的事。
    ...
    厨房里，林女士又在简单地准备着早餐。
    今天，用的是沙拉酱，算是换了个口味。
    陈舟走到老婆身边，“末伏了，烙张饼，摊个鸡蛋吧。”
    林女士笑着让出了位置。
    5号下午两点之后上架，兼感言
    上架感言，先感谢一波。
    先从我上本书的读者开始吧。
    诸位的闻讯而来，让我在开书两万字仍未签约、差点想切的时候，坚持了下来。大伙没忘了我，特此感谢。
    然后就是编辑捞我一手。
    接着，在三万字左右的时候吧，又遇到了我的盟主大佬。
    静，飘零半生...
    感激不尽，加更。
    最后，就是一路上遇到的各位新朋友，感谢大家的打赏、月票、追读、推荐。
    ...
    说说写书的事。
    我上本也是美食文，一千多均没写多长。
    完结一年再开书，还是美食文，倒是把新书强推，三江，小喇叭，走了个遍。
    开局确实比上本书有进步太多了，而且这本书，大主线也是有的。
    除了经营家庭，跟林女士一起，陪着陈桃桃长大。
    剩下的，就跟简介上写的一样。
    一个是厨艺的见闻与成长，这方面不会太过玄幻，大家放心。
    另一个是餐饮经营。
    借用胖东来老板的一段话——
    “简简单单地开一家店，每天幸福地经营，让每个人都快乐、开心、没有压力，并把这种快乐幸福传递给顾客、朋友。”
    写书呢，无非是把温馨和欢乐，再传递给各位读者。
    我就照着这样来，以后还会延续当前的风格。不会出现什么黑深残。
    当然，如果、万一、陈师傅生意做大了，以后招聘员工的时候，必须加一条尊重员工、善待员工。
    不会往路灯上干。
    ...
    再来说说评论区。
    有位读者的留言，说“感觉就像在玩一款经营餐厅店的游戏一样，时不时会遇见特殊食客触发事件，然后日常可以通过探索和技能点的熟练来学习菜谱。”
    大概还真就这意思，跟星露谷物语里的小电视一样。
    早上起来，读几条情报。
    短期几天的安排就有了。
    然后，有些读者朋友帮忙指出了一些小问题。
    书中确实有部分不太严谨。
    我有不足的地方，大家还请见谅。
    错误、争议比较大的段落，我能改的，后来都修改过。
    无论好的，坏的，感谢大家的反馈。
    ...
    然后提一嘴，书中当前阶段的小商铺。
    这我是就地取材的。
    小区门口的那家餐饮店，真的换了四波人了。
    旁边也真的有烟酒店，理发店，租售中心，菜鸟驿站。
    租金什么的，我真找人家问过。
    至于各种地名、店铺名、品牌名之类的，大家不用太当真，起名废，想到谁算谁，随便来的。
    ...
    最后的最后，
    我本人，确实没有系统，也没有辞职。
    更新方面，尽量努力更，加油更。
    上架第一天，先照着一万来。
    希望也后也能继续陪伴诸位。
    8月5号，下午两点之后上架。
    第81章 她只是对包子有意思（先来两章，后续还有）
    烙饼，这回是一半凉水和面，一半开水烫面。两团面，揉到一起。分出面剂子，盖上屉布，醒一会儿。
    趁醒面这段时间，可以把鸡蛋摊出来了。
    陈舟问了问凑到身边的桃桃：“你饿不饿？”
    “有点饿了，爸爸。”陈桃桃如实说道。
    “那你就别打鸡蛋了。”
    “哦。”
    桃桃参与家庭劳动的意愿很值得肯定，但她来打鸡蛋，林女士还得再往外摘鸡蛋壳。
    既然有点饿了，就没必要这么兴师动众。
    摊鸡蛋的包容性也很强，有火腿可以切成丁往里放，有小葱、韭菜也行。
    今天已经有份主妇沙拉。
    单独摊个鸡蛋，也不错。
    起锅烧油，油可以稍微多一点。
    等油热了之后，准备下鸡蛋液，这时候就得让小家伙往外稍稍——
    蛋液下锅，难免会往外崩。
    等到锅里的温度重新上升，蛋液在热油里凝固膨胀。

 美食情报王 第82节

    把控好火候，底下应该稍微有点焦糖色，但不能闻到糊味儿。
    闻到味就是真糊了。
    在锅里面晃两下，翻个面。
    等另一面煎熟，出锅装盘。
    这时候的鸡蛋饼，浑圆饱满，表面还有点油亮的小泡，整体散发着温润的光泽。
    林女士接过盘子，端进客厅。
    陈桃桃眼神已经跟着妈妈走了，但人还守在陈舟附近，她一脸认真地说道：“我等会儿你。”
    “谢谢你啊，我抓点儿紧。”
    面剂子醒好，抻开，擀长，尽量做到宽窄一致。
    手法没那么准，就用擀面棍找找平。刷油，撒上一层干面粉。叠成果丹皮那样，最后四边封口，团成面团。
    再从中间往外擀，这次就是擀成烙饼的形状了。
    把面坯子放进饼铛。也不用刷油，干烙就行。
    烙饼界的老话，有个三翻四抖。
    大意是根据实际情况，让两面均匀受热。等饼从中间鼓起来，最边缘的地方已经粘不到饼铛。拿出来切好。
    抖几下，让饼里面的层次展开。
    趁热，开吃。
    三伏烙饼摊鸡蛋，就是个以热制热。
    ...
    周六休息，陈舟就和林女士说起招人的事情来。
    中午的包子卖得不错，小店的口碑也慢慢立起来了。
    但如果他能腾出手，搞个简单的盖浇饭什么的，社区食堂也更名副其实。
    现在确实时机成熟了，属于合理扩张。
    林女士跟陈舟聊着，她有点想为丈夫分忧的意思。
    但孩子也有人得带，夫妻俩都去店里忙活，陈桃桃就不知道扔哪了。
    况且她本身的工作也不错，以林女士的性格，还是更倾向于当前的稳定。
    陈舟让她不用操心。
    有林女士在，陈舟回家才更有家的感觉。
    而且，除了下次使用定向员工情报，经营小技巧里有说过，可以到相应品类的饭店，去寻找店员。
    当然这肯定不是到人家店里撬人家墙角。
    而是让员工推荐一下。餐饮行业的人员流动很大，很可能就认识几个合适的。
    桃桃昨天那句“老姑奶”，倒是让陈舟想起来自己的房东。
    老姑当时也招过员工，或许能帮忙介绍一下。
    陈舟看了看时间，
    给对方打了个电话过去。
    老姑接到电话还挺高兴的。
    市面上租商铺，都是一季度一付钱的了，他们能找到个稳定租户，心里也踏实。
    他们两口子因为前一阵自己开店有点焦头烂额，老姑正陪着老姑父修养生息。
    寒暄两句，陈舟跟她说起来想招人的事情。
    老姑很乐意帮个忙。
    她是个想干事业的人，身子骨也硬朗。甚至表示，回去之后自己就可以到陈舟的店里上班。
    陈舟听着对方的话，不禁陷入沉默：
    这对吗，您老把房子租给我，然后再来我这打工？
    但她话还没说完，电话里就响起了老姑父的声音。
    “你快歇几天吧。”
    老姑也只能改口，说帮陈舟问一下。
    去年夏天她刚开业的时候，确实招过一个包包子的姐妹儿，对方是个成手。但她自己开店经营不好，没多久就把人辞了，俩人多少还有点心存芥蒂。
    陈舟听着老姑话里的意思，表示：“您要是不方便就算了。”
    老姑则问起待遇。
    陈舟把现在店员的情况，简单跟她说了一下。
    但考虑到对方可能年纪比较大了，交社保之类的事情确实得见面详谈。
    老姑听完后，说道：“回头等我信儿。”
    “麻烦您了啊。”
    ...
    除了张贴招聘启示，跟同行打听，林女士还建议陈舟在业主群里问一下。
    她经常在里面潜水，
    知道邻居们对自己家的店还是很关注的。也许就能帮忙推荐个合适的人选。
    投简历的都是广撒网，招人当然也不用光等那一棵树。
    陈舟就在手机上编辑起来。
    正打着字，群里也在蹦出来一条一条的消息。
    是关于前几天那个王某某被抓的事情：
    “这是咱小区吧？吃瓜吃到家门口了？【图片】”
    “那天我在现场，感觉就吃个包子的功夫，那人就被带走了，都没看清发生了啥。”
    子涵妈妈：“这帮搞诈骗的就得给抓起来，还吃包子，吃牢饭去吧。”
    群主物业高经理给了个大拇指的表情。
    悄悄冒泡，刷了下存在感。
    此时，陈舟这边的招聘信息也发出去了。
    群里聊天风向改变。有些年纪相仿的朋友，起哄道：
    “我来。”
    “我来。”
    不过确实好多都是各行各业上班的人，没太有认识的。
    还得是子涵妈妈，她@陈舟一下。
    说想加个好友，单独私聊，她可能有个合适的人选。
    以子涵妈妈对包子的认可上来说，从摆摊到开店，陈舟肯定是不止一次的见过她。
    但就是对不上人。
    他只是看着id熟，看着顾客面熟。
    没办法，天天顾客接触的不少，总不能先报个网名再吃包子吧。
    这次，陈舟主动给对方发过去好友申请。
    而林女士也在看着群里的消息。
    她来到陈舟身边，监督起丈夫和对方的聊天内容。
    “我俩今天这刚加上好友，”陈舟大大方方把手机挪过去一点，“她是对包子有意思。”
    林女士轻哼一声，
    “以前摆摊的时候，群里也有人喊你包子呢。”
    第82章 杀鱼大姐分享的食材处理感悟（先来两章，后续还有）
    子涵妈妈通过好友申请。
    一上来就给陈舟发了个，小萌娃的表情。
    看着挺可爱的，让陈舟想起了自己的女儿。
    在自己眼里，比起陈桃桃来，谁都差点意思。
    不过，这种表情，
    放在两个有家有室的男女，第一次聊天对话当中，就有点不合时宜了。
    尤其还是在某一方配偶的观看之下。
    陈舟默默把表情包从聊天记录当中删掉。
    自己发过去了：【握手】【握手】【握手】
    两人终于开始就着招聘的事情聊了起来。
    对方挺关注工作时间、待遇的问题。看起来还是个身边比较亲近的人。
    陈舟一一答复。
    又问了问对方的情况。
    果然，子涵妈妈推荐了自己的婆婆。

 美食情报王 第83节

    “孩子奶奶之前就在包子店干过，挺有经验的，我回去跟她说一下，看她还想不想干。”
    有包子的工作经验那可真合适。
    店里的出餐速度，也可以往上提一提了。
    两个人一块忙活，再加上小师妹做点简单的事情，也不会太累。
    “麻烦了啊。”
    “小事儿，我估计她还挺乐意再干几年的。”
    子涵妈妈好像挺闲的，也不知道在干嘛，聊完招聘的事情之后，还想跟陈舟再聊几句有的没的。
    陈舟见势，赶紧跟她打住，
    说要给老婆孩子买菜做饭去。
    林女士对丈夫的态度比较满意，也没再多说什么，笑着走开了。
    ...
    早上吃完饭之后，家里还剩两张饼，陈舟这次的情报，正好提到了那个杀鱼的摊贩。
    就准备下午再炖条鱼，鱼汤泡饼。
    不过今天逛菜市场的画面，可能就有点血腥了。
    而且每次陈桃桃到水产区都捏着鼻子走。
    陈舟就没带女儿一起。
    把她交给了林女士。
    大概十点多钟，陈舟来到了菜市场。
    老张今天还在这，陈舟还是先去跟对方打了个招呼。
    谈起买鱼的时候，张金生扬了扬下巴，“对面，对面那不错。”
    随后又帮喊了一嗓子：“小红，帮我兄弟挑一条鱼啊。”
    “好咧！”
    陈舟跟老张一挥手，走向了红姐的鱼摊。
    红姐那生意挺忙。穿着个红色的亮面围裙，正从鱼池子里捞鱼呢。
    刚刚的客人挑了一只草鱼。
    红姐把鱼捞上来，“彭”的一声就摔在了案板上。
    左手按住不断挣扎的，右手一根铁棍就削了上去。
    鱼身子立马僵直不动，再也不挣扎了。
    然后就是刮鱼鳞，取内脏...
    菜市场里提供杀鱼、甚至收拾鱼的服务，在海滨市反正不多。更好的用户体验，是大姐生意红火的原因。
    她杀鱼、收拾鱼的地方，是个不锈钢的操作台。
    钱估计就是忘在了另一张结账的小桌子那。
    之前有顾客说，看自己包包子是一种享受。
    陈舟现在体会着，看红姐杀鱼，也有点那个意思。
    虽然血腥一点，但活儿是真的干净利索。
    鱼身子一刀剁开后，又用钢刷子，刷去里面的黑膜。
    清水冲洗之后，看着非常干净。
    陈舟要了刺少一点的黑鱼。
    红姐痛快地帮他选了一条，随后问问陈舟的做法，也像刚刚那样处理起来。
    结账的时候，陈舟不经意间，碰了下桌子的垫子。
    提醒道：“诶，红姐，不小心把你钱翻出来了。”
    红姐用胳膊蹭了蹭脑门，
    “我都给忘了。现在收现金不多，当时顾着找钱，就塞下面了，多亏你提醒了，兄弟。”
    “没事儿。”
    陈舟很能理解她。
    自己做生意的时候，也是这样，如果哪天收的现金多了，还不好找零呢。
    他学起以前的顾客对自己说的话，夸赞道：
    “姐，你这手艺真好。”
    红姐笑了笑，因为刚刚陈舟帮忙找到钱，她心情挺好，乐意分享一下过去。
    “头几年也是跟着学嘛，看着一条鱼一条鱼的，也挺吃力。后来慢慢练出来了，知道从哪个地方下刀，刮鳞怎么使劲。现在还有点，那种感觉，我不知道咋说了。”
    陈舟心想：这不是庖丁解牛吗。
    他便提示道：
    “现在，你是眼里面没有鱼，但心里边有鱼。”
    “对，”红姐点点头，把鱼装进袋子里，“就是这种感觉，一个是慢慢练的，另一个就是干多了有点手感。你能明白我意思不？”
    【红姐跟你分享了处理食材的感悟】
    陈舟笑道：“能！”
    太能了。
    “拿好，下回还来姐这买啊！”
    “肯定的，我在对面开包子店的，你有空也来尝尝。”
    “早就听张哥念叨过，有空我去一趟。”
    两人完成商务互动，愉快结束交易。
    红姐或许不算处理鱼的大师，但水平也在专业往上了。
    得到她分享的感悟，陈舟感觉【食材处理】的经验条亮了亮。
    他看了下系统。
    再次投入积分之后，果然越过专业等级，冒出个头来。
    ...
    晚上，阳光城小区，某楼栋。
    郑秀芳阿姨今天挺纳闷的。
    先是下午。
    她去年打工的老东家，给自己打来个电话。
    问现在在哪，有没有继续上班的想法，现在有家店正招工呢。
    之前两人确实闹得有点不愉快，再加上儿媳妇也不支持。
    她就给拒绝了。
    倒是跟老东家扯了会闲篇，两人在金钱问题上都按日子结清了。
    时过一年，也没多大仇多大怨。
    就是俩年纪相仿的老太太。
    婆媳问题，带孩子问题，可有的聊了。
    然后，到了晚上。
    郑秀芳儿媳妇带着孙儿王子涵上兴趣班回来，也跟自己聊起来想不想再去包包子的事情。
    郑阿姨说不上怕自己的儿媳妇。
    但小娘们牙尖嘴利的，有啥话说啥话，自己做的不对的地方，很少给自己留面子。
    郑阿姨不认为自己有什么做的不对。
    充其量是生活观念不一样。
    但儿媳妇关键是嗓门儿高，底气足。
    有理没理，郑阿姨也说不过她。
    所以，这次郑阿姨再被儿媳妇问起来，她多少有点含糊。
    “还、还干啥呀，月底我就回老家了。”
    “妈，我没别的意思，就是问问。你不乐意就算了。”
    听儿媳妇这么说，郑阿姨也松了一口气。
    她心想：这叫啥事啊。
    再加上之前的那个小伙子，我都有三份工作了。
    ...
    第83章 二号员工（继续）
    【食材处理】技能提升之后，陈舟也在家里找了找手感。
    虽然手头没有什么复杂的食材，但确实感受跟以前不一样了，多了点游刃有余。
    达到专业这一步，单靠积分就可以。统子只是缩短了勤学苦练的过程。可想要成为大师，没点感悟和经验确实不够。
    陈舟不由得想起前几天剥螃蟹的经历。

 美食情报王 第84节

    余大爷和她那位下围棋的朋友，倒是挺会赶，自己这手法也提上来了。
    ...
    翌日，小店恢复营业。
    小师妹早早过来，正赶上陈舟在门口张贴招聘启事。
    她走上去帮忙按住纸，看了着眼前的内容，随后说道：
    “我还挺喜欢之前那个做灌汤包的大姨的。她要是能来就好了。”
    对，郑秀芳阿姨。
    陈舟曾经在店里看到她教育孙子，不能打扰其他顾客吃饭。
    记得正是下雨那天，俩人用了店里一次性的雨衣，她第二天还给送了回来。
    可以看出，是一位非常本分的阿姨。
    更何况，她还干了十年包子呢，工作经验也非常丰富。
    陈舟把手写的招聘启事抚平。
    有些遗憾的说道：
    “确实合适，但上回问她的时候，就听她说了跟儿媳妇可能有点矛盾，我也不太爱掺和那些家长里短的，没往深了问。”
    两人进店，一边工作一边聊了起来。
    赵仪琳感叹：“原来师兄你也有。”
    “那肯定啊。”
    陈舟想想这些东西都头疼。
    郑阿姨那话说的对。好在自己的老妈跟自己不住一块，婆媳偶尔见面，关系还挺融洽的。
    他挥走脑海里那些乱糟糟的事情，对赵仪琳说道：
    “不行哪天碰到她了，你再问问去，聊聊八卦什么的。”
    “包在我身上了，师兄。”
    赵仪琳拍了拍胸脯。
    说起家长里短，陈舟想起，很少听小师妹聊她家里的事情，只知道她自己在这租房子。
    于是随口问道：
    “你最近没回家看看吗，哪天有事也可以请假，等再找一个人过来后，可以轮着来了。”
    小师妹嘴角浮现一丝苦笑。
    “嗯......我有两个妈。”
    陈舟刚听到这句话，以为她是在玩笑以前喝醉酒跟林女士喊妈的事情。
    一句“你跟陈桃桃商量商量”差点脱口而出。
    但陈舟很快感受到她说话的语气不对。
    忙回头看了一眼。
    小师妹耸耸肩，“主要，我也不知道回哪？”
    父母离异......陈舟没再细问。
    但是真有点心疼这小姑娘。难怪总觉得赵仪琳有时候像小孩呢。
    小树苗剪掉一根杈，长大了那也有个疤。
    陈舟一边和面，一边邀请着她，中午来自己家里吃饭。
    “头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，这句话你听没听过？”
    “听过啊。怎么了，师兄？”
    “中午给你烙块饼。”
    “哈哈哈哈，”赵仪琳这回是真笑了起来，“你终于给我画饼了，师兄。”
    小姑娘心态挺乐观的......陈舟也笑了。
    “一张不够，再给你来个鸡蛋饼，两张饼叠一块吃。”
    “两张饼，我怕我有点吃不下啊。”
    ...
    这天上午的时候，正好郑阿姨真过来了。
    她这回是打包，给孙子拿着。
    小师妹就着机会，上前跟她打听起来。
    郑阿姨听后说道：
    “你说这巧不巧，这两天，好几个人问我。先是之前的老板，后来我儿媳妇还想给我找个事干。我一老太太成抢手货了。”
    小师妹有些不解，她记得那位老板败家的故事。于是问郑阿姨：“大姨，你之前的老板不是去浦京了么？”
    俩人又开始跨服聊天。
    上回也是这样，小师妹和郑阿姨各聊各的，还都能聊得挺开心。
    但厨房里，陈舟却是越听越不对劲。
    他不禁先断开了两人的服务器：
    “大姨，给你打电话那是叫老姑早点是吧？就现在这间商铺的房东！”
    郑阿姨点点头，“确实是开在你前面的，但这几年他们换了好几批人，又是转租又是啥的。我也没问她后来店怎么样了。”
    俩大姨在电话里聊了半天关于儿媳妇的问题，正事就聊了两句。
    你去么？
    我不去。
    陈舟继续问道：
    “那你们孙子，叫子涵是吧？”
    郑阿姨又点了点头，“对，现在小孩都起这样的名字，好多子涵，但你咋知道的？”
    我咋知道的，就是我把你当抢手货的......陈舟微笑：
    “你说那三份工作，全是我在找你！”
    “啊？”
    “啊？”
    赵仪琳跟郑阿姨俩人都愣住了。
    郑阿姨知道的信息还是多点，她很快反应过来。“哦呦”了一声。
    陈舟说道：“你跟子涵妈妈肯定是有点误会，就放心来吧，她帮我介绍的呢，你儿媳妇肯定是乐意你过来的。”
    郑阿姨皱了皱眉。
    虽然反应过来了，但这点事，她还得消化一下。
    陈舟看到对方手里打包的袋子。
    又嘱咐她：“您先送包子去，上午十点再过来，咱好好聊聊。”
    “中！”
    赵仪琳看着带着重重心事离开的郑阿姨，脸上的表情疑惑极了。
    陈舟看她这幅样子，不禁笑了起来：
    “我跟你讲讲吧，得让你明白明白，这里边乐子多了。”
    ...
    郑阿姨特别准时，十点钟果然到店。
    比之前，还多了一些拘谨。
    是那种来面试的感觉。
    陈舟带着赵仪琳跟她一起坐下，笑着说道：
    “你肯定是跟儿媳妇聊过了？”
    郑阿姨点点头，“没想到她这次还挺乐意我过来的，说你这包子店也好，待遇也不错，当初不让我在老姑早点上班，是因为觉得那家店不中。
    我们娘俩中间，一直有点误会。”
    陈舟点了点头。
    子涵妈妈是这样的。
    包括他和林女士在内，当初都对人家有点偏见。
    但后来看，这位姐姐，就是性格如此。
    当然，林女士现在又有了点别的偏见。
    陈舟跟郑阿姨对店里的工作、待遇等事情聊了起来。
    双方都挺满意的。
    就是在员工社保这方面，有点分歧。
    郑阿姨之前上班的老店，从没给她交过，后来自己也没交。
    所以现在希望陈舟能把社保的一部分钱，当成工资来发。
    陈舟咨询了一下负责人事的员工。
    小师妹简单算了算，随后分析道：
    “交社保确实不太划算了，郑阿姨这个年龄开始交，得等到六十多岁快七十的时候，才能按职工退休。”

 美食情报王 第85节

    郑阿姨撇撇嘴，“那时候人都该没了。”
    赵仪琳便问她有没有交过居民的养老。
    郑阿姨摇摇头：“我现在也能干得动，就自己攒点呗，尽量不给小孩们添负担就行。”
    “那咱换个角度，不谈上班不上班的。”陈舟接过话题：
    “你老了如果有个养老金，多多少少的是个保障，按月发钱，岁数大了心里也踏实。”
    郑阿姨无奈道：“以前也不知道啊，现在看着别人是羡慕。”
    其实不光郑阿姨，餐饮行业里，员工流动太大，好多都是郑阿姨这样的情况，到五六十岁，好多事都来不及了。
    对于陈舟来说，交不交社保都是给员工报酬的一部分。
    但他还是想为郑阿姨的将来考虑一下：
    “这样吧，大姨。我把给你交职工社保那部分，换成你个人的居民养老。这笔钱是发给你来自己交的。我就是提个建议。”
    小师妹给郑阿姨具体解释起来。
    郑阿姨虽然文化水平只有初中，但是也听明白了。
    钱，还是自己的钱，老板不给少发。
    但如果按老板的说法，去交居民养老，六十岁之后，退休还能领钱。
    不过，郑阿姨确实有点拿不好主意。
    想回家跟儿子商量商量，但她忽然想到，自己儿子好像都没考虑过这么多。
    对陈舟说道：
    “我还说啥呀，老板，明天就上班来，中不中？”
    “中，”陈舟点头，“起码得有健康证啊。”
    郑阿姨记得自己去年就办过，现在一年级效期还没过。
    “那正好，”陈舟左右看看，“你俩组团，过几天一块办个新的去。”
    第84章 新情报，旧船厂日记中的烀饼（感谢一道精致的灰，盟主加更）
    上午没用多长时间，陈舟就跟郑阿姨聊好了工作的事情。
    主要是，老姑、子涵妈妈，已经把这些该交代的东西，交代的差不多了。
    到陈舟这里，就针对一些具体细节跟郑阿姨再说一说。
    郑阿姨表示明天就可以上班，小店算是正式入职了第二位员工。
    中午忙完生意，
    陈舟带着从店里烙出来的饼，给老婆孩子留好的灌汤包，顺便也把小师妹领回了家。
    林女士和陈桃桃，都挺喜欢她的。
    等待陈舟摊鸡蛋的时候，家里又欢腾起来。
    当然，热闹的是大姑娘小姑娘。林女士就在旁边看着她们玩。
    小师妹确实吃不完一整张大饼。
    陈舟给切成四个角。
    摊出来的鸡蛋，也照着那么大，切了一块。
    陈舟在厨房里问道：
    “前两天进的末伏，今天给你补上，鸡蛋是塞里面还是叠着放？”
    “烙饼夹鸡蛋。”
    端上餐桌之后，小师妹发现陈舟就做了一份。
    她有点困惑：
    “闻着就香，你们都给我留着啊。”
    林女士淡淡笑着：“昨天刚吃过了。”
    桃桃则捏下来一点点饼皮，补充了点具体细节：
    “我昨天早上吃的这个，昨天下午吃的也是这个，今天早上我就吃不下了。”
    又是羡慕陈桃桃的一天。
    娘俩换上灌汤包，小师妹就独自品尝起来。
    烙饼和鸡蛋饼一起放进嘴里，口感非常美妙。
    嘴唇先贴上烙饼表面那层焦焦脆脆的皮，然后咬开烙饼柔韧的瓤，最中间，是厚实弹牙的蛋饼。
    油润，微脆，柔韧，丰富的层次轮番交替着来，每嚼一下都是新的感受。
    鸡蛋饼浓厚的味道是主角，有一点焦香，带一点油香。
    少许葱花，咬到的时候，释放出葱的清甜和淡淡的辛辣。
    最后都跟嘴里的烙饼混在一起。
    沿着喉咙滑下去。
    温暖而又扎实。
    小师妹吃完后，莫名其妙的有些感动：“师兄，下次我还要请你们吃饭。”
    陈桃桃算是发现了谁最能满足自己的要求了。
    悄摸摸地拉了拉赵仪琳的袖子：“赵姐姐，你下次还带我去吃汉堡。”
    “没问题。”
    陈桃桃是喜欢赠的那个小玩具。
    她收集了好几个了。
    成天喜欢得跟宝贝似的。
    陈舟看了看自己家的冰箱，倒是也贴了不少各种图案的小东西。
    所以，他本来想跟俩人说句别老吃汉堡的。
    最后也改成了“下回我请客。”
    偶尔吃一两次也没什么。
    小师妹：“那我可不跟你们客气了哦。”
    陈舟让她放宽心：“没有一顿饭是让你白吃的。”
    ...
    晚上，夫妻夜话。
    俩人聊了聊小师妹的事情。
    陈舟问道：
    “你们公司里没有什么合适的小伙子？”
    “哪有啊。我们那小姑娘多，所以上次还想给王猛说来着。”
    想起王队，陈舟挠挠头，
    “他啊，除了上班，不是在相亲，就是在去相亲的路上，档期排得可满了。”
    “是听他这么说过，”林女士把话题聊回来：“你怎么想起来问这个了？给仪琳介绍嘛？”
    “对，不过我没问过她的意愿。”
    林女士附和道：“这个的确得先问问她的想法，你来还是我来？”
    “都行啊，找个机会吧。”陈舟回答，他想起小师妹早上说的话来，转述给了老婆。
    “仪琳说，她也不怎么回家。”
    林女士两年之前聚餐时，就听赵仪琳说过这个情况。“她爸爸经常给她打过来一些钱，但她不愿意回去。”
    陈舟以为老婆不知道呢，不禁问道：“你以前和她聊过啊？”
    “对啊，你不知道？”
    “我今天才听她讲的。”
    “我以为你们在一个公司工作几年，你肯定也知道呢。所以我才说对她好点，还叫她有空来家里吃饭什么的。”
    ......行吧。
    白天经历了郑阿姨的小插曲。
    陈舟感叹：又是“我以为你知道。”
    但世上哪有那么多，有机会解释清楚的误会呢。
    人生中好多事，都这么错过了。
    他对老婆总结起来：“咱俩以后也得多沟通，你别有啥事就闷着。”
    “嗯。”
    林女士想了想，眼下还真有个事情，要和陈舟聊聊。
    “桃桃是不是也该跟咱们分开睡了？”
    陈舟：）（
    “我说正事儿呢！”林女士嗔道，“我看育儿书上写的，四到六岁就该考虑让孩子自己睡了，她今年正好五岁。”
    “合法夫妻怎么不是正事？她不去次卧，就咱俩去。”
    说好好沟通的是你，无效沟通的也是你......林女士听了丈夫的话之后，有一点点赌气。

 美食情报王 第86节

    “去就去。”
    ...
    转天之后。
    陈舟在小区里走着走着，就碰上了郑阿姨。
    两人打过招呼，一起来到了店里。
    陈舟本来想让她先慢慢熟悉一下工作岗位的。
    但是毕竟她之前就在这家店里上过班，甚至厨房的布局都没有太大变化。
    所以很快就上手了。
    至于调馅、包包子这些工作，郑阿姨怎么说也是十年的老手艺。陈舟都是从她这学的灌汤包。这方面更是什么问题。
    唯一让郑阿姨费了点功夫的——
    就是卫生要求比从前多了些，清洁消毒、口罩衣帽等等内容。
    但郑阿姨很认可，也表示出积极配合的态度。
    “要不我儿媳妇都说你这中呢，没在厨房里干活，只知道包子中，现在看样样都中。”
    看来子涵妈妈对大姨的影响也挺大的。
    陈舟笑道：“不愧是以前干过的老师傅，啥都能看出来。”
    “老板你说话就让人高兴。”
    这时候，小师妹也到店了。
    三人在厨房里愉快地忙活起来。
    陈舟包馅，郑阿姨擀皮，小师妹打打下手。
    现在这搭配，效率提高不少。
    郑秀芳带过来的十年经验，也帮小店完善了一下备餐的流程。
    早上来了做什么，闭店之后提前准备什么。
    陈舟跟她交流之后，确实获益匪浅。
    老话怎么说的？店有一老，如有一宝。
    郑秀芳看着灯下明亮的厨房，以及身旁的两个年轻人，一边干活，一边也感慨起来：
    “以前我们包包子也是围一圈人，几个老姐妹，比谁包得快、包得好。”
    对上小赵的目光之后，郑阿姨连忙又补充了一句：
    “在汴梁的那个老店。”
    “我知道的，郑姨。”
    但，小师妹其实又搞混了。
    陈舟倒是很佩服郑阿姨的敬业——在工作中，和同事们竞争效率。
    说时代精神可能不太准确，但工作氛围肯定很重要。
    想起情报中提到的，即将到来的客流，陈舟跟大姨和小师妹说道：
    “前几天我发群里那个视频你们看了吗？好像是有点火，可能未来几天会忙一点。
    咱加把劲，要是多赚点，咱月底就多分点。”
    小师妹想起来在视频底下看到的评论。
    转述道：
    “网友说什么禁欲系包子，一定要来尝尝。哈哈哈哈。”
    一边说着，自己就笑了起来。
    郑阿姨也看了视频，甚至儿媳妇破天荒地找话题跟自己还聊了聊。
    但她真不太懂这些东西。
    还是孙子帮忙找到的相关内容。
    不过，赚钱这俩字，她听明白了，而且赵仪琳也跟她讲过陈舟发钱的事情。
    郑阿姨心想：这老板人真中啊。
    比之前的老板还好咧，肯定能发大财。
    自己就在这踏实干，也肯定能把养老钱，攒出来。
    ...
    七点半，情报刷新。
    陈舟总感觉以前一边干活一边看，有点偷偷摸摸的。
    现在好了，可以暂时将工作交给郑阿姨，自己专心地查看情报了。
    【市井秘闻（稀有）】：海滨市老船厂三号仓库的办公室里，有一本遗落的日记，第40页上面记载着年代特色美食“烀饼”的做法。该美食取材杂粮、蔬菜，符合当下市场需求。
    先说烀饼，陈舟还真没吃过。
    甚至是听着都有点陌生。
    按理来说，即使是地域性的美食，传播范围也不会那么窄。
    可能确实是年代感有点强了。
    不过一份老食谱，竟然还能符合当下的市场需求，管他适不适合卖的。陈舟确实挺好奇的。
    做一做，尝一尝，总归没什么问题。
    情报中提到的这个地点，陈舟不陌生。
    因为附近有个地铁站，所以老船厂地址后来规划盖商品房，这还是当初设计院里面的接的项目呢。
    不过没钱继续投资。项目就烂在那了。
    老船厂，也还在那继续老着。
    这几天不忙的话，可以去转一圈。
    待办事项+1。
    然后是——
    【食材快讯】：春季播种的玉米，即将大量上市。
    搁在老一辈，什么季节下什么蔬菜，可能都属于常识、生活经验的范畴。
    不过一代人有一代人的常识。
    掌握着以前的农耕经验老人们，也得向儿孙学习怎么使用手机了。
    这几天去菜市场，确实可以买一点，到时候往高压锅里一呲。味道估计不错。
    第三条定向情报——
    【食客动态（定向）】：未来三天内到店食客，将同比上周增长60%。
    增加人手，完善工作流程，提高服务水平和工作效率，这是陈舟应对客流的方式。
    他以前也上过班，并不喜欢加班。
    如今小店基本盘在社区居民这里。面对这波客流，陈舟也就不打算加班了。
    【市场消息】：据不完全统计，光明区餐饮行业员工缴纳社保的比例，不超过百分之四十。
    陈舟：做好自己。
    ...
    刷新着情报，店里也刷出来一个，固定出现在周二的食客。
    王队夹着那小公文包，今天看上去有点憔悴。
    “又加班了？”
    王猛这次找到了一个位子，他把包放在那里。转头回道：“晚上十点多打电话让我写东西，服了。今天多吃点。”
    “上次的灌汤包吃过没？我感觉你这回来八个。”
    王猛有点欲言又止。
    “我有点后悔了，陈师傅，我不该拉着你拍视频的。”
    “不能这样说啊，”陈舟玩笑起来：“咱俩属于双向奔赴。”
    “再奔赴下去，我都该吃不上包子了。”
    店内，小师妹听到这个王队要吃灌汤包，不由得看了看桌子上的20808餐巾纸。
    还剩半包。应该够他用的了。
    更新时间改晚上了
    更新时间改晚上了。
    感谢各位支持。
    第85章 你说说这本日记上面写的什么
    郑阿姨这两天接触着，给人的感觉不错。
    干活利索，包包子的时候，有意无意中，还有点跟陈舟竞赛的意思。
    陈舟这包一个包子，她那必须得预备出几个包子皮来。
    陈舟稍微提点速度，郑阿姨那擀面杖也会擀得飞快。
    真是挺有意思的老太太。

 美食情报王 第87节

    不过今天的生意还好，没到真正的高峰期来临。把准备的肉馅包完，两人算是打了个平局。
    只有小师妹偶尔路过厨房的时候，暗暗心惊。
    “这就是高手过招啊。”
    她不由得离两人的包包子的地方，远了几分。
    工作间隙，陈舟问了问郑阿姨现在的工作强度能不能接受。
    虽然对方看起来挺硬朗，但毕竟也是五十朝上了。
    “这两天，可能会再忙一点，咱也别累着啊。”
    郑阿姨掸了掸自己围裙上粘到的些许面粉。
    笑着说道：
    “呵呵，这才哪到哪。”
    随后又收拾起来面盆、馅料盆，分担起后厨清理的工作。
    等到下午一点左右，包子卖得差不多了。陈舟挂上休息的小牌子，准备起当天的的工作餐。
    郑阿姨见时机恰当，问道：“老板，我能不能带回去吃啊。”
    陈舟看向店里剩下的包子......今天没见郑阿姨孙子过来，估计跟子涵妈妈俩人还在家等着呢。
    “多给你装几个，拿着家里吃去。”
    这点员工福利对于包子店来说，还是不成问题的。
    ...
    在店里跟小师妹吃完饭之后，陈舟就打算先去趟老船厂。
    反正家里也就他一个人，闲着也是闲着。
    但交通工具上，因为汽车被老婆上下班用，小电车又借给了赵仪琳。
    就只能先乘坐地铁了。
    今天天气又闷又热，出了地铁口之后，陈舟似乎看到马路上的栏杆都晒到微微变形。
    热浪翻滚，在此刻具象化。
    来到老船厂附近，
    陈舟看着远处的厂房，不禁感叹，拆得是真干净。
    早几年路过的时候，还能看见几个锈迹斑斑的龙门架，现在光秃秃的，只剩下遍布裂缝的水泥烂路，和破旧的厂房仓库。
    他在树荫底下走着。
    地铁上的凉气，慢慢全散透了。
    这时候，一个突兀的小保安亭子，进入视野。
    窗户上糊着几张报纸。
    光是这玩意，就已经在陈舟世界里，已经消失很久了。
    保安亭子，就更不像有人的样子了。
    陈舟便从栏杆旁边那个空档那，大摇大摆的走了进去。
    可刚迈进去一只脚。
    保安室里就响起来一声嘹亮的“oi”。
    “你干啥的？”对方喊道。
    确实吓了陈舟一跳......他收回左脚，跟对方打起招呼：
    “我有个亲戚之前在这上班，想拿回点里面的东西。”
    保安看着四、五十岁。陈舟也不知道他有没有听清自己的话。
    但信口胡诌这件事情，确实在之前奏效过。
    陈舟有点路径依赖了。
    不过这次，对方显然职责在身。
    保安大哥拉开纱窗，说道：“进厂先登记。”
    这要放在阳光城小区，就是两个包子的事。可惜，陈舟手上没带包子。
    他走上前去，接过卷边的纸和缺墨的笔，配合地写下自己的姓名电话。
    随后便想要重复刚刚，为亲戚拿回东西的说辞。
    但陈舟刚张嘴说两个字，
    保安大哥就打断了他：
    “进厂先登记，然后给厂长打电话。”
    “登记完了。”
    陈舟递过去蓝色文件夹，给他看了看自己写下的信息。
    保安大哥扫了一眼，面无表情地说道：“那就给厂长打电话啊。”
    陈舟怀疑，当初这位大哥上岗培训，就只有这两句话。
    “我亲戚的东西就放在三号仓库的办公室里，不是啥贵重的玩意，还至于麻烦厂长吗？”
    保安大哥摇摇头。
    他倒不是认为陈舟亲戚在厂里上过班这件事有什么稀奇的，因为老船厂当年也有几千号员工。
    但保安大哥对厂里还有东西这件事，极度怀疑。
    他对陈舟讲道：
    “那不可能，这厂子里啥东西都没有了。就剩那一条破船了，你那亲戚是厂长啊？你先给他打电话吧。”
    保安大哥有点认死理。
    陈舟琢磨了一下对策。
    把情报上有关日记本的具体位置，告诉了他。
    陈舟信誓旦旦地说道：“真不骗你。不信你就去翻翻，肯定有。”
    “那我也真不信！”
    执拗的保安大哥走出小亭子，当面跟陈舟聊起来：
    “我现在就去里面找，你在这等着我。瞎掰王八蛋！”
    多少也是个性情中人。
    陈舟担心的问道：“那要是再来人了怎么办？咱俩留个联系方式啊。”
    保安大哥没有动作，跟陈舟说道：“来人了，进厂先登记，”
    陈舟跟他摆摆手，已经知道对方的下一句话了。
    “然后给厂长打电话是吧？”
    “对。”
    大哥嗓门还挺洪亮。
    迈着步子就往三号仓库走去了。
    陈舟信守承诺，在保安亭子里等候。
    保安亭子都比老船厂新不少，里面还装了空调。
    他随便翻了翻入场登记，基本什么人来过，一年一页都写不满。
    甚至，陈舟还从上面看到了两年前设计院同事宋立伟在上面留下的名字。
    够槽的设计院，仍旧阴魂不散。
    大概得过了二十分钟。
    陈舟这边吹着空调，温度已经缓过来了。
    保安大哥终于迈着四方步，带着本日记回到保安亭。
    满头大汗，前胸都湿透了。
    陈舟问道：“有没有啊？”
    保安大哥先来到空调出风口，感叹起来：
    “嚯，这家伙给我热的。还真找到了，你看看是这个吗。我从一张只有两条腿的桌子抽屉里翻出来的。”
    对方递过来个外皮都已经烂掉的本子。
    陈舟伸出手。
    但保安大哥却没撒手。
    本子实在是有点烂，陈舟也不敢用力了，于是疑惑地看向对方：“给我呀，大哥。”
    保安大哥摇摇头：“你怎么证明这是你的？”
    陈舟无语道：
    “那我给你们厂长打电话，让他证明一下？”
    进厂才需要打电话......现在的工作，明显超纲了。
    保安大哥犹豫了起来。
    忽然想到了一个好办法，他欣喜地对陈舟说道：
    “你要是能说出这里面写的什么东西，我就给你。”

 美食情报王 第88节

    第86章 新品烀饼，分床失败
    面对保安的大哥的问题，陈舟笑着回道：“第四十页，上面写了怎么做烀饼。”
    “嚯，记得这么清楚啊。”
    陈舟也只知道这一页。
    保安大哥掀开日记本，一边数着页数，一边翻了起来。
    数到第四十页的时候，大哥问道：
    “一个火，一个似乎的乎念什么？”
    “烀饼的烀么。”陈舟回道。
    “看来真是你们家的东西。”保安大哥痛快地把本子递给了陈舟，又带着一点不好意思地说道：
    “虽然里面也没啥值钱的东西，主要是我们厂长跟我说了，谁进去都得跟他打招呼。”
    “没事。”
    虽然大哥性格轴一点，但对方也是职责所在，陈舟很能理解他。
    两人随便聊了几句。
    保安大哥似乎对这个烀饼有点印象。“现在看着玉米饼子就犯怵。”
    陈舟扫了一眼上面的食材——粗粮、韭菜、鸡蛋，倒是符合现在比较推崇的饮食习惯。
    “现在人们还爱吃这样的东西了呢。”
    看着保安大哥身上的汗。难为他大热天给自己跑一趟，陈舟甚至心里都有点过意不去。
    又到附近的小铺子，买了两瓶饮料给他。
    来来回回，跟自己进去找，也没大区别了。就是心里舒服点。
    ...
    地铁上，陈舟翻看起那本老日志。
    封皮是老船厂当时的壮观景象，如今已经物是人非，辉煌不在。
    具体内容，他匆匆略过。
    翻到第四十页，记载着烀饼做法的那篇——
    【1975年8月14日：今天在食堂吃到“烀饼”，比窝窝头强点，问了问食堂大师傅做法，记录如下：
    玉米面和水。没有确定比例，要能攥成团。把玉米面摊成大饼贴在锅上。然后炒鸡蛋虾皮，跟鲜韭菜和一块，放点咸盐调味，摊到玉米饼子上。
    我来做的话，一定会多放点鸡蛋。改用小锅来做，把底下的嘎嘎都煎出来。韭菜容易出水，应该放点油封住。】
    陈舟看完心想：难怪写的这么详细，看来日记的主人是吃不惯，还要自己动手了。
    不过想一想，物资匮乏的年代，油水、鸡蛋这些东西都缺，吃点好的真不容易。
    整整五十年过去，现在确实条件好了。
    地铁上闲来无事，陈舟又随便翻了翻。
    【1974年6月3日：我爱大海，爱它那宽广的胸怀，爱它那一浪接一浪的动力...】
    这肯定是刚上班的时候，满怀雄心壮志。
    【1975年7月13日：画图纸累不累？和工人们比，我并不累。】
    陈舟没想到，写下日记的人竟然也是画图纸的。
    还能算半个老前辈了，估计那时候都是手绘的方式，难不成画图的归宿都是干餐饮吗？
    不过，这个老前辈当然还是在船厂退休的。
    翻看着日记，陈舟心中感慨：这也是一个人的一生啊。
    原路返回。
    菜市场买菜，跟老张沟通一下第二天的食材，休息，接娃做饭。这也是陈舟的一天。
    今天的晚饭，当然就换成了烀饼。
    陈舟根据日记上的描述，把握着玉米饼子的稀稠程度。
    随后开始制作，姑且称为馅料的韭菜、鸡蛋、虾皮。
    在调味上，除了咸盐，也多了点更现代的调料。
    参考之前的包子，馅料部分轻车就熟。
    老师傅提到的韭菜出水问题，确实在加了香油之后，有所改善。
    炒鸡蛋虾皮的时候，调味重一点，别把盐放到韭菜里，算是陈舟补充的经验。
    电饼铛，刷上点油，让玉米饼受热均匀。
    把握好火候，还是很好做出像样的糊嘎的。
    陈桃桃在厨房守了一会儿，闻到香味后，满意地离开了。
    陈舟问了问小丫头分房睡的事情。
    她倒是很有底气，“我可以自己睡了！”
    随后就抱着陈发财去了小卧室。
    等林女士下班，一家人坐到一块吃饭。
    眼前的烀饼，看上去绿油油的，四边露出玉米面的焦黄。这很合林女士的饮食偏好。
    她咬下两口，便送出好评。
    陈桃桃似乎更喜欢脆脆的玉米饼子，嚼得“嘎嘎”响。
    把鸡蛋韭菜，暂时推到碗底。
    陈舟心想：也就是现在不缺油水了，天天这样吃，估计小丫头也受不了。
    他自己随后也细细品味了一下。
    底下一层外壳，酥香焦脆，玉米面稍微粗粝的口感，摩擦着上牙膛。
    鲜韭菜水分仍然充足，再加上鸡蛋的油润。
    整体吃起来，嘴里面也不干。
    虾皮跟鸡蛋一块炒过，鲜味释放的很充分。
    营养健康，口味不错。再加上做法并不复杂，也不需要添加太多新的食材，这还真适合放到店里。
    小店新品+1。
    晚上，娘俩把小屋子布置一番。
    林女士跟陈桃桃商量起分开睡的事情。
    “爸爸妈妈先等你睡着，你什么时候想过来就过来。”
    真到了节骨眼上，小丫头一时之间很难接受。
    她那小床也睡惯了。
    小被子、小枕头虽然拿了过来，此时看着空旷的房间，有点彷徨不安。
    再没有答应陈舟的时候，那么痛快了。
    “不行就算了，慢慢来吧。”陈舟心疼的说道。
    林女士点点头，默默又把被子枕头抱了回去，看来她也不太习惯。
    孩子依赖父母，父母也依赖孩子。
    一家三口只能再回原位。
    林女士哄着陈桃桃睡觉，随后也嘱咐起陈舟要早点休息。
    “我估计你过几天会很忙。”
    我知道，陈舟心想。“你怎么估计的？”
    林女士讲起来今天上班时发生的事：
    “我同事，就那个孩子学围棋的侯姐，今天给我看了个视频，连她都知道你店里抓到逃犯的事情了。还说想来尝尝这包子，我跟她说就是我们家的店。”
    陈舟好奇道：“你当时什么感觉？”
    林女士淡淡地笑了笑，没有回答。
    陈舟估计，她会心里面开心那么一小下。
    ...
    第二天，
    早上刚开始工作的时候，店里的两名员工只是好奇，老板今天准备的食材比前一阵多了些。
    但毕竟陈舟前两天就跟她们交代过，两人也没太在意。
    等到早高峰过去，
    人依旧不渐少，甚至队伍排得越来越长。
    郑阿姨和小师妹，才真正体会到，这次真是来生意了。
    第87章 咱不是来吃包子的吗
    运营媒体账号的，可能也是个00后了。
    背景音乐雪花飘飘，北风萧萧。
    图片有：铁栅栏、银手镯，肉包子、刚出锅。
    文字：“铁窗外，可以吃到招牌的鲜肉包，铁窗内，只有牢饭，遵纪守法，从你我做起。”

 美食情报王 第89节

    一度成为热搜。
    网友们不知道从哪找来了，去吃同款禁欲系包子的完整攻略。被置顶在了评论区。
    包括社区食堂包子店的位置，营业时间，交通路线，等等信息。
    还有推荐的套餐——招牌鲜肉必尝，搭配汴梁味道的灌汤包，小咸菜再来一碗小米粥...
    人们确实是喜欢凑热闹。
    尤其离着海滨市不远的，只要不嫌天气热，过来玩一趟，顺便在包子店打个卡，还是挺不错的。
    这波网络上的热点，由此，转化成实打实的客流量，奔赴那个小店。
    这样一来。
    名为社区食堂的包子铺里，当然就得忙一点了。
    不过在店老板的提前准备下，应对起来，还算从容。
    陈舟包包子的速度，自不必说。除了最开始勤学苦练，后来都拿积分换的，几乎都到头了。
    有郑阿姨帮忙擀皮，他这边更是游刃有余。
    甚至还能跟对方闲聊几句：
    “怎么样，大姨，这工作强度能经得住吗？”
    “没问题。”
    郑阿姨，一生要强。
    她看着自己的老板又把擀出来的包子皮用光了。
    是既不服老，也不服气。
    郑阿姨心想：我好歹也包了十多年包子了，不能说现在退居二线负责擀皮，却连一个人的包子皮都供不上。
    我这张老脸往哪搁呀。
    所以，她手下那擀面棍，擀得飞快。
    “唰唰唰”，又甩出来几个面皮。
    陈舟呢，他就见不得包子皮越堆越多。那该死的胜负欲，也上来了。
    一时之间，厨房里不禁弥漫着包子的香气，甚至还多了点火药味儿。
    还真是烟火气十足。
    好在陈舟需要蒸包子，得起身把包子放进笼屉，偶尔还要再去拿一盆面。
    郑阿姨瞅准机会，紧赶慢赶的，预备出来一溜面皮。
    她心里有点得意地看向老板：
    你看我这活儿干得，多齐整。你到时候抓一个包一个，保准用的顺手。
    陈舟确实感觉跟郑阿姨很默契。
    包包子是挺顺手的。
    所以，郑阿姨也就松一口气的功夫，陈舟又把包子皮用的差不多了。
    ......你这包包子的手，也忒麻利了。
    老阿姨暗暗吃惊之余，情不自禁地就想自己创造点让老板分神的机会——
    总而言之，她想挽回点面子。
    于是随便找话题闲聊起来，打算分散一下老板的注意力。
    她也不知道该聊什么，总算想起来昨天跟儿媳妇聊天时，对方所说的话。
    于是跟陈舟转述道：
    “老板，我儿媳妇跟我说，她挺喜欢你....”
    “诶！大姨！”
    陈舟皱起眉头，抬起手。赶紧打断了对方的话，“咱可不能瞎说啊。”
    这手抬起来，包子，当然也暂时停了片刻。
    陈舟疑惑地看向对方，猜测着话里的含义，甚至有点怀疑郑阿姨到底是因为什么才来的。
    碰巧过来的小师妹，也是够添乱的。
    对陈舟说道：
    “师兄，有什么事情，我可都会跟嫂子说的。虽然你对我很好，但是嫂子对我也很好，所以即使是你给我开工资，我也不会让你犯原则上的问题。”
    小师妹的一句话总是这么叽里咕噜。
    陈舟没功夫吐槽了。赶紧转身，给她递出去一笼包子。
    “你快忙你的去！”
    “哦。”
    另一边的郑阿姨，甚至都没听俩人在说啥。
    反正她手底下的工作没停。手头又排开一溜包子皮。
    这下肯定又有富裕了。
    口罩底下的笑容完全被遮住，只体现在眼角挤到一块的皱纹上。
    她继续起刚才的话：“我说我们儿媳妇，喜欢你做的包子。”
    包子呀，那没事了......陈舟松了一口气。
    他发现，自己跟郑阿姨，也没在一个服务器上。都怪林女士，让自己对子涵妈妈这个话题有些敏感了。
    一打岔的功夫，陈舟也从刚刚不断擀皮、包馅的竞争心态里解脱出来。
    他对郑秀芳说道：
    “大姨，咱没必要那么着急，蒸箱已经连轴转了。”
    “我把这几个面剂子擀出来的。”
    这时候，正好有顾客点了份新品的烀饼。
    陈舟就由着郑阿姨自主发挥。
    转头做起了烀饼。
    这两名顾客，看起来也是拍视频的。
    他们衣领上挂着的设备，陈舟并不陌生。
    倒是郑阿姨有点新鲜，低声问向身旁的小赵姑娘，“他脖子上挂的那个黑了吧唧的东西是啥。”
    “话筒，以前拿在手上，现在别衣领上。”
    “哦哦。”
    “大姨，咱店可能要火一阵了。”
    两位员工，却是第一次见到有拍摄视频的博主过来。
    感觉还挺新鲜。
    ...
    店里人多，声音杂，两人没有在店内拍摄。
    拿着打包好的烀饼、小米粥、包子，回到了车上。
    男人对媳妇说道：
    “看着还不错嘛。”
    小媳妇嘱咐对方：“你别都吃了，拍完了给我剩点。”
    “我知道。”
    俩人上车，调整了一下机位，随后进入工作状态。
    男人还是先介绍了一下：
    “有网友告诉我，光明区开了一家卖包子的店，最近在网上很火。今天，我就替大伙来尝尝他家的包子有什么不一样。”
    帮忙拍摄的媳妇问道：
    “那不我告诉你的么，我什么时候也成网友了。”
    男人顿了顿。
    “弹簧网床垫上的朋友。行么？”
    媳妇没说话，应该是认可他们两人的关系。示意继续拍摄。
    男人说道：“有网友可能会问了，为什么拿到车里吃？因为店里人太多了。”
    男人随后，拆开烀饼的小盒子。
    品尝起来。
    “第一口，先咬一块最边缘的脆边，感受一下玉米饼子的焦香。”
    “听到这声音了吗？嘎吱嘎吱的，店老板是现烙的。”
    “然后，连着饼皮和上面的韭菜鸡蛋，一块来一口。充分品味他们杂糅在一块的味道。”
    “按理来说，这时候应该来一口粥润一下，但是这个烀饼吃起来并不干。韭菜的鲜嫩，鸡蛋的油润，非常不错。”
    帮忙拍摄的小媳妇，录了半天视频，一直顾着嘴馋了。
    虽然也拿了点拍摄素材亲自品鉴。
    但突然感觉，跟丈夫手上的东西对不上号。
    她问道：
    “咱不是来吃包子的吗？”

 美食情报王 第90节

    男人看了看媳妇已经吃掉半盒的包子，“你肯定是。”
    第88章 繁忙的生意，林女士同事准备下单
    虽然不是周末，但架不住暑期。
    真有很多不用上班的人。
    所以店里排队的顾客一点不见少，逐渐把队伍延伸到了门外。
    隔壁烟酒店的老板孟达看见这种情况，一边吃着新品烀饼，一边把自己店门前的伞，也往社区食堂这边挪了挪。
    没有明说。
    但人们知道哪里凉快，在哪里呆着。
    虽然过了立秋了，但天气还是有点热。在伞下面一站，很快就有人注意到了隔壁的金达烟酒。
    “诶，大哥，你这卖饮料吧？”
    老孟咧嘴一笑，“卖啊，你要喝啥？”
    “可乐，冰的。”
    这位顾客开了个头之后，马上有人跟着要买矿泉水等等。
    老孟也不耽误大家排队，带着二维码，直接送货上门。
    包子出餐速度不慢，但队伍一长，前前后后的顾客也有聊起天来的。
    善谈的顾客跟前面那对老师夫妇聊了几句，又看了看后面那位穿二股筋背心的兄弟。
    这副穿着打扮，很随意。
    于是便问道：
    “哥们你是本地的吧？”
    二股筋背心的男子指了指厨房的方向。
    “对，本地的，我就这小区住。挺意外，今天下楼想吃个包子，结果来了，就发现把队伍排到这了。”
    “我不是吃货”随即拍了现场照片，发到阳光城小区业主群里。
    “家人们，包子生意又火了。”
    沃土：“观测到了【望远镜】”
    物业高经理：“地下车库一期、二期当中的卷帘门已经开放，方便各位业主前往购买包子。”
    子涵妈妈这次少见的没在群里搭话。
    她婆婆在店里上班，老板早上给开辟了后窗户的员工家属渠道。
    子涵妈妈选择低调地，闷声吃包子。
    ...
    时间慢慢来到中午，虽然陈舟已经把包子的数量提上来了，但总有卖光的时候。
    送走最后几位堂食的顾客，店里也慢慢恢复到平静。
    陈舟回想一下，这真是乌乌泱泱的大半天。
    现在还有顾客“五个包子”、“再来碗粥”、“还有醋吗”的声音在脑海里回荡。
    他坐下来跟员工吃着饭。
    简单盘点了一下当天的收获。
    营业额做到六千二，好评数量，也直接收获了592，双双创下历史新高。
    没什么好说的，多挣钱，月底的时候就多发钱。
    攒下来的积分，等着开传说。
    小师妹今天接触到的顾客比较多。在包子卖的差不多的时候，到店外跟顾客说抱歉的也是她。
    所以，赵仪琳跟结束了包包子竞赛的，两位后厨选手建议：
    “我感觉我们可以再多做一点，应该还能卖出去。”
    郑阿姨也是今天找回来些，当年的状态。
    因为当初陈舟和赵仪琳跟她商量的养老方案，让她对店里的认同感和归属感很强。
    现在自己工作的地方，生意这么好。
    她看着也从心眼里感到高兴。于是对小赵的提议附和了一句：
    “中。”
    看着两位员工，陈舟心想：
    如果不是生活所迫，我其实也没有想象得那么勤快。
    他对二人传达起自己的工作理念：“劳逸结合，咱工作也得注意好好休息嘛。”
    三人今天已经一通忙活了。
    还有明天和后天呢。
    ...
    晚上，吃过晚饭。
    陈舟和老婆孩子，到外面的小广场转了一圈。
    平静而温馨的小家，是陈舟恢复精神能量的地方。
    上楼的时候，林女士感受着丈夫的目光，有些好奇地问道：
    “你盯着我干什么？”
    “好看。”陈舟笑道。
    “是的。”陈桃桃也在底下附着：“妈妈好看！”
    林女士有点小开心，她松开桃桃的手，把自己头发散下来，拢到肩膀处，
    “今天中午，和同事出去剪头发了。”
    “我说呢。”
    陈舟嘴上这么说着，心里却有些抱歉：
    对不起.....真没看出来，还是不长不短的，感觉一直没变过。
    陈桃桃也是疑惑的眨了眨眼睛。
    估计同样没看出来。
    林女士倒是没太在意，跟陈舟聊起中午剪头发时的事情。
    她的同事，还挺关注包子店的。
    所以即使没跟丈夫联系过，她依然从同事口中得知了今天生意火爆的事情。
    林女士感叹：
    “幸亏提前把郑阿姨招来了，要不然可真够你忙活的。”
    陈舟亦有同感，
    “大姨手脚利索极得很，这几天帮了大忙了。”
    不过如果当时就知道子涵妈妈是她儿媳妇，估计大姨都上班快半个月了。
    林女士点点头，随后说道：
    “我同事她们，还想让我帮忙从你这里带点包子。”
    老婆属于那种在学校里、公司里，可以把人际关系处理得相对融洽，但脱离了社交环境，朋友却不是那么多的那种人。
    陈舟不至于替她担心，但还是仔细地询问起来：
    “几个人，带多少？想吃什么？”
    林女士沉默了一会儿，
    “我问她们一下吧。”
    “行，明天早上你直接来店里来拿，也别做早饭了。”
    “嗯。”林女士表现得很平静。
    但陈桃桃却兴奋起来：“爸爸我也可以去吗？”
    “当然了。”
    陈舟笑了笑，你明天也不用吃草了。
    听老婆聊着她的同事朋友，陈舟难免想起自己的大学同学。
    当初一起上网吧、翘课打游戏的哥们儿们。
    结婚生孩子之后，大家的联系确实少了很多。
    有些同学自打结婚那面之后，就再没见过。
    都忙着和生活对线呢。
    倒是其中一个曾经玩得比较好的同学，还偶尔跟陈舟聊两句。
    那家伙在国外赚大钱呢，好像还谈了个黑人女朋友，最近说要回国了。
    ...
    稍晚点的时候，林女士跟同事们问着包子。
    余大爷也通过微信，找跟陈舟聊了两句。
    虽然陈舟没见对方过来，但余大爷肯定也是没少在网上冲浪。

 美食情报王 第91节

    他先是恭喜了陈舟，生意这么红火。
    两人客气两句。
    随后余大爷便提起预定的大闸蟹，以及那位下棋朋友的事情。
    暂定在十天之后，大闸蟹比人早到一天。
    余大爷：“时间来得及吗？我听说蟹黄灌汤包真做起来还挺麻烦的，但用蟹粉那也不叫正经东西啊。”
    陈舟：“您老放心，包在我身上。”
    第89章 情报刷新，得装一下没认出来这位顾客
    第二天早上，林女士还是习惯性地跟陈舟一起醒了。
    由于今天她得带孩子到店里吃饭，然后再帮同事带份包子。
    所以陈舟也没让她单独给自己准备早饭。
    “你再眯一会儿，然后带桃桃一块过来。”
    “嗯。”
    林女士醒了之后，也没什么睡意。
    侧过身去，专心致志地欣赏起，自己女儿跟丈夫一样的睡姿。
    虽然确实是林女士提出来的，让桃桃在四到六岁之间慢慢独立出去，但陈舟感觉，她比自己还舍不得。
    七点多的时候，母女俩来到店里。
    有些比较熟的顾客邻居，早在包子摊的时候就见过桃桃了。
    于是便跟小家伙打起招呼。
    “你跟伯伯推荐推荐，你点啥，伯伯就吃啥。”
    陈桃桃现在能理解眼前的小店，是自己家开的了。而且爸爸妈妈都在不远，还有个赵姐姐帮她端出来包子，顺道刮了一下她的小鼻子。
    所以，她也没太认生。
    朝头上的菜单，帮那位伯伯指指点点起来：
    “伯伯你尝尝这个，还有这个。”
    那伯伯是认字的，他心想：就没有大米粥配小米粥的吃法。
    所以还是点了包子。
    看见女儿和顾客们互动两句。
    陈舟想起早上刚刚碰过面的老张，不免摇头微笑。
    等桃桃吃完饭，林女士也拿起打包盒里的早餐，准备送孩子上学去了。
    她跟厨房里忙碌的丈夫打了声招呼：
    “我走啦。”
    陈舟放下手头上的包子，忙叫住她：
    “不仅插队，而且还要逃单。你这行为很恶劣！你知道吗。”
    林女士白了丈夫一眼，笑着离开。
    也就是她够不着，要不然高低还得给陈舟来一胳膊肘。
    厨房内，郑阿姨趁着老板跟老板娘说话的功夫，又推出一溜包子皮。
    ...
    这两天，店里的生意依旧繁忙。
    陈舟和郑阿姨包着包子，早上的时候，会收到林女士的特别提醒——
    【好评+0.5】悄然滑过，连带着几个好评+1。
    别人确实没法辨认。
    但估计林女士和同事们，应该能吃得也很满意。
    厨房里的工作，有郑阿姨的加入，基本做到了歇人，不歇锅。
    再加上前几天置办的洗碗机等设备，
    小店算是从容应对了此次热点。
    陈舟简单看过，网上的反响还不错。
    虽然确实会有很多外地的旅客不能经常过来，但也会把本地的影响力，再提上去一些。
    而【食材快讯】中提到新下来的应季玉米，他也买回来一兜子。
    在店里就煮了一锅。
    没打算卖，忙完生意之后，给周围邻居分了分——小师妹，郑姨，隔壁烟酒店的孟嫂子。也给托尼拿了几根。
    挺受女性们欢迎的。
    晚上带回去给林女士和桃桃，她俩也很爱吃。
    陈舟觉得味道只能算一般。
    无非是口感软糯一点，微微发甜。
    认真啃的时候，玉米粒上面的皮，偶尔还会塞进牙缝。
    ...
    这天吃过晚饭之后，老陈难得给陈舟打了个电话过来聊天。
    爷俩经过之前的交流，现在话慢慢多了起来。
    但话题还是不多，很快就给到了大孙女。
    陈舟打开视频通话，让桃桃过来跟爷爷打个招呼。
    老陈笑着问起孙女晚上吃了什么饭。
    “我吃了两根玉米！有这么长。”
    陈桃桃比划着，脸上很骄傲。
    但实际情况是，她只是拿了两根，其中有个大半根给陈舟吃了，还有小半根喂了猫。
    老陈那头可不管这些。
    鼓励道：“我大孙女真厉害。下次想吃什么，爷爷带你去吃。”
    “烀饼！”陈桃桃脱口而出。
    小丫头，有时候是这样的，问她想吃啥，要不就琢磨半天，要么就随便说一个最近吃过的。
    老陈听后，好奇地问她：
    “烀饼是什么呀，桃桃？”
    小丫头回道：“就是玉米饼，这你都不知道啊，爷爷，吃起来脆脆的，下次让爸爸给你做。”
    怎么全是玉米棒子......孙女的话，给老陈听得直皱眉。
    在陈舟接过电话后，他非常严肃地叮嘱儿子：“给孩子做点好的，别老糊弄！”
    “我知道了，爸。”
    给陈舟弄得也有点解释不清了，好像亏待陈桃桃一样。
    老陈小时候经常吃玉米饼子蘸咸盐粒。估计也属于看玉米色变的那一茬。
    但现在，玉米属于粗粮，还培育出各种品种。
    又成了健康饮食的推荐。
    时代真是变了呀。
    ...
    周六早上。
    这次还是在家里刷新情报。
    陈桃桃今天赖床，客厅里就陈舟和发财，一人一猫。
    发财好像挺爱吃玉米的。
    不知道本身就喜欢，还是被陈桃桃带的。
    七点半，情报刷新——
    【食材快讯（稀有）】：东湾公园出现绝佳捕虾地点，陈桃桃今日运势不错，由她来撒网，有望捕捞上20cm长的对虾。
    20cm长的对虾，这确实挺稀有的。
    正好今天周六休息，那就带着运势不错的桃桃过去看看。
    不过，如果把食材快讯改成带娃快讯，陈舟觉得也同样贴切。
    第二条，仍旧是——
    【食客动态】：明日将迎来本次热度的客流顶峰。孙振也会在当天前往你的小店。
    周日了，人肯定会多一点。
    但，后边还有个顾客的名字...孙振。
    陈舟心中骂道：这孙子回国了，也不跟我说一声，这是直接来找我了！
    不会还想装模作样地给我个惊喜吧？
    好友重逢的喜悦，没由来地，被情报提示冲淡几分。
    早知道用定向情报了。陈舟心想。

 美食情报王 第92节

    这下自己还得配合他表演一下。演视而不见的店老板。
    最后一条情报——
    【市场消息】：添利醋厂正在推出面对中小商家的促销活动，本次产品为大瓶商用装。
    有一说一，之前去添利展销大厅获赠的小包装醋，确实用的差不多了。
    打包的顾客不少，陈舟并不从这上面节省成本。
    但看到同样的牌子，他总有一种，逮着一只羊可劲薅的感觉。
    不过厂家的促销活动与他们面对的客户，其实是双向选择，互惠互利的事情。
    好在，这次可能不用单独跑一趟了。
    添利醋厂离自己家怪远的，陈舟有他们销售部经理的电话。
    周一上班的时候，可以跟对方先联系一下。
    待办事项+1。
    第90章 大对虾，好运桃
    查看完情报，陈舟跟正在准备早饭的老婆提议：
    “今天再带着孩子去海边转转？东湾公园那边听说不错。”
    “嗯。”
    林女士淡淡地回复着，她还挺喜欢去海边的。
    于是，陈舟走到储物柜翻找起来：
    “我先研究研究螃蟹笼，一会儿就把桃桃叫起来吧。”
    林女士点了点头。
    她也思考起，今天出去，还要带些什么：
    防晒、垫子、零食、水、卫生纸、湿巾、垃圾袋......陈桃桃。
    另一边，陈舟找出来战损严重的螃蟹笼子。
    上次都是把破洞的地方系起来用的，如今再用来捕虾，已经有点难堪大用了。
    恐怕会影响陈桃桃捞上大货的运气。
    不过，从网上买有点来不及。
    陈舟便找之前遇到的那位钓鱼老哥，跟对方打听起来。
    没想到，何强今天也在东湾公园。
    他先发给陈舟几张今日渔获的图片。
    九连发，鱼虾不少。
    等陈舟一个【大拇指】发过去之后，何强才给推荐过来一个附近的渔具店。
    “买那个30一个的网兜好使，这边挺出货的。”
    ...
    东湾公园，旁边就是海洋博物馆。
    陈舟一家开车过来的时候，正好还赶上一起了点雾。
    像一层薄纱似的，笼罩在博物馆流线形的幕墙上。
    馆里静悄悄的，展览还没开始，倒是公园那一片浅水湾，已经热闹起来。
    大人小孩都不少。看来还是个捕鱼捞虾的好地方。
    一家三口停好车，拿着东西向海边走去。
    陈舟从老远的地方，就看到一道熟悉的身影。
    别人都是拿着网在那拽绳子、就他一个甩了根鱼竿。
    想不认出来都难。
    他走上去跟何强打了个招呼。
    “今天货不少啊，老哥。”
    “那必须的。”何强笑了笑，随后看向陈舟的家伙式，提醒道：
    “底下有礁石，千万不能让网沉底，撒下去就得赶紧抻上来。”
    “还得是你有经验。”陈舟十分佩服。
    何强则指向底下一个，绿色的小点。
    “这没什么，经验都是慢慢总结出来的嘛。”
    那小绿点，跟陈舟手上的东西同款，自然是网兜子了。
    陈舟看了看何强脚下不同色号的拖鞋，估计还下去，想把网拿上来着。
    他笑着说道：
    “你先忙，我带孩子也撒几网。”
    “好咧，回头咱再约着一块的，我收拾收拾就回去了。”
    靠海的走廊上，有长长的围栏。
    不好找地方去扣蛤、捡贝壳了。不过身后倒是有一排排长椅。
    林女士在那边占了个地方。
    陈桃桃记得爸爸妈妈的叮嘱，没站到海边太近。
    隔着栅栏朝下面喊道：“虾虾！你在哪里呀！”
    陈舟撒下渔网。
    他心中记着老何的嘱咐，没让网兜到底，很快就提了起来。
    小丫头站在后面，帮陈舟倒绳子。
    这一网里，大大小小有那么七八只虾。
    林女士戴上手套，捡到了桶里。
    陈舟将网兜交给桃桃，
    “我数着一二三，然后你就扔下去，我在这扶着你，你就使劲扔就行。”
    “好~”
    不过，这一网拉上来之后，陈桃桃有点不满意。
    她撅着嘴说道：
    “爸爸，我这次，只有两个虾虾。”
    多气人。两个虾虾，比手还长的两个虾虾。
    陈舟蹲下去，把两只大对虾拿到手上，给林女士展示了一下。
    正好何强那边收拾完，也准备撤了，他走过来，来陈舟一家打个招呼。
    他看到陈舟手上的两只对虾，啧啧称奇：
    “这好像还是野生的，估计得卖三四十一只呢。你看这须子，你咋捞上来的？”
    陈舟指了指自己的女儿。
    “她。”
    这次轮到何强佩服了：
    “小丫头真厉害啊，新手就是好用。”
    陈舟听别人夸自己的女儿，感觉比夸自己还开心。
    总算是能理解老陈的心情了。
    “她今天是运气好点。”陈舟坦诚地说道。
    “哈哈，下次再带着你闺女。”
    何强聊了两句，转身便要提桶离开了。
    陈桃桃似乎对眼前钓鱼的伯伯也有点印象。
    她主动跟对方挥了挥手。
    “伯伯再见啦。”
    奶声奶气的告别，何强心都快融化了。
    他努力的想起了什么事，对陈舟说道：“这个大对虾，回去这样做好吃。”
    【钓鱼佬何强，向你分享了白灼大虾的家庭做法】
    “谢谢啊，何哥。”
    “没事儿。”
    何强走后，陈舟又带着女儿撒了几网。
    可能小丫头今天的运势就到这里了，后面收获平平。
    陈桃桃就蹲在小桶旁边，入迷地观赏起那两只大号的对虾。
    她伸出小手指头，隔着水桶，轻轻敲了敲一只对虾的虾壳。
    那虾猛的一弹，
    溅起的水花落在她的手背上，落在刚刚弯下腰的，林女士的脸上。

 美食情报王 第93节

    凉丝丝的。
    林女士惊得往后一缩。
    “淘气包！”
    小丫头咯咯直笑。
    娘俩闹了一阵儿，陈桃桃想吃东西，老母亲就带她回了身后的长椅。
    先用水洗干净手，然后掏出零食投喂。
    陈舟这边数了一下，连大带小，桶里已经有个几十只虾了。吃一顿肯定还有富裕。后续也没再下网。
    走回到长椅那边，跟老婆孩子坐了一会儿。
    吹吹海风，看看偶尔飞过的两只海鸟。
    也算是渡过了一个闲适的周六。
    陈桃桃那边嘎吱嘎吱，吃个不停。
    陈舟跟林女士商量道：
    “下午再吃饭吧，她这中午肯定吃不下去了。”
    林女士笑着点了点头。
    ...
    下午从海边回来之后，陈舟正在菜市场买菜，准备第二天的食材呢。
    突然接到了添利醋厂，胡志龙经理的电话。
    本来，陈舟还在考虑，自己这个体量，是不是有资格获得对方的厂家优惠。
    没想到，胡经理主动提出，要把小店到今年年底用的醋，全包揽下来。
    对方在电话里问道：
    “陈老板，有这么个情况，想跟你商量一下，我们公司打算在你们包子店前面，开一场直播，你看有没有合适的场地啊？”
    陈舟只能说，对方是会蹭热点、会做营销的。
    但对于他自己而言，胡经理这就是主动送上门的醋。
    待办事项还减1了。
    “有的，场地有的。”
    第91章 网络热度盘点，林女士藏不住了
    陈舟跟胡经理在电话中谈了谈这次合作的事情。
    胡经理挺大方，
    说不仅有上次的小袋装打包用的，还有大瓶装商用款，都免费提供。
    陈舟要做的，无非是往店里的醋瓶子上贴几个logo。
    因为自己确实一直在用对方的醋，无论是口碑还是口味，都同样不错。跟包子一样，在店里已经成为了固定搭配。
    但老这样免费薅羊毛，陈舟也有一点点过意不去。
    虽然确实心里挺高兴，但他还是愿意往长久一点考虑。
    于是便按情报所说，询问起胡经理，这次的优惠活动。希望按照市场行情正常来就行。
    胡志龙表示，这样的合作，对双方是互惠互利。
    他让陈舟放心。
    包子铺提供热度，对于他们来说，非常有商业价值。
    那陈舟就只能给人家多预备点工作餐了。
    想想也是，这么大的醋厂，随便甩几箱，估计能就够自己用挺长时间的了。
    陈舟把心意传达过去，也没有墨迹，欣然接受了对方的建议。
    双方愉快达成合作。
    ...
    回家之后，陈舟参考何强分享的白灼做法。
    处理起这回自己从海里捞上来的虾。
    食材本身的品质越好，处理手法一般而言就相对简单。
    大虾清洗干净之后，锅里几片姜，几粒花椒，一点点水和黄酒。
    把虾放进去，盖上个小号的盖子。
    小火力，煮到变色成熟之后，关火。焖一会儿，什么时候吃，什么时候出锅。
    虾在刚接触锅底的时候，本身也会释放出一部分水分。
    水分蒸发，在锅内形成高温水汽，继续让虾熟透。
    所以一开始是煮，但既是煎，也算蒸。
    灼字，概括得很精准。
    普通个头的虾，白口直接吃就不错。
    味道清甜，没有什么腥味。
    陈舟自我感觉，只停留在剥虾的手上。
    林女士可能是从小在关东长大，多少还会觉得有点腥。
    她得蘸点白灼料汁。
    锅里少量油，把葱姜丝煸出香味，随后放入生抽和蒸鱼豉油，一点白糖提鲜。
    煮沸之后就是白灼汁了。
    比家里常吃的三合油，稍微复杂一点。
    小丫头作为捕捞大对虾的功臣，独享整整一根。
    陈舟帮她剥出来之后，虾肉个头的对比更明显了。
    这大对虾赶上大拇指粗细。比普通虾整整大了一圈。
    比划一下，能从中指一直到手掌心。
    陈桃桃接过去之后，直接攥在手里。咬了两口后，小脸上看上去美滋滋的。
    她不管腥不腥的，想起来就蘸一下汁。也就是图个吃着过瘾。
    小丫头这次的运势只有不错。
    老夫老妻各分一半。
    ...
    饭后，陈舟跟自己的老同学孙振也联系了一下。
    问他什么时候再休假回国，给他安排安排。
    孙振那边连时差都没有，很快就陈舟回复，还装模作样地给发来一个位置。
    除了【埃塞】是中文，剩下全是字母。
    “得再过一阵呢。”孙振说道。
    估计这家伙在那头还暗爽呢。
    ...
    情报上说，周日这天，是社区食堂本次热度的顶峰。
    从网络上的热点话题来看，可见一斑。
    最开始，包子店由逃犯想购买包子被抓而小火一阵，然后各路网友前来试吃，也有不少博主赶着热度探店、品尝。
    店里面周六休息一天，就跟蒸包子发面一个道理，
    时间，也把热度发酵到最高。
    细心的网友发现，包子现在的店，好像还跟很多博主有过联动。
    有人在评论区@了李老师重新出发。
    小隋用自己的号回复了一下，说要有时间真得再来一趟了。
    除了几个网红博主，剩下的评论就是真素人了——
    “上一次吃到这么好吃的包子，还是在上次去他摆摊的时候吃到的包子。”
    “坦白讲，作为顾客，我希望我什么时候去都能吃上包子。但是这家店的营业时间挺让人意外的。想想，我要是这里的员工，估计会觉得这老板人不错。但我不是【怒】”
    “进狱系包子no.1：鲜肉包...”
    详实的评价，涉及店内所有单品，因为配图完善，排在最前。
    原视频的点赞接近百万。
    林女士当初发评论比较早。
    一句简单的“包子超级好吃！！！”
    也有几万小红心。
    难免会有网友点开她的主页看一看。
    因为林女士账号上发过陈舟刚开始摆摊时，包包子的视频。
    所以这下人淡如菊老板娘的身份，也有点藏不住了。
    她视频底下的评论区好多人留言询问：

 美食情报王 第94节

    “这是老板娘？”
    “捉到正主了！”
    林女士主打一个既不承认，也不否认。
    凭借视频中，陈舟扎实过硬的包包子手艺，以及她本人淡泊而平静的声音，倒是也收获不少粉丝。
    【好喜欢这种性冷淡风格，姐姐再多发点别的视频。】
    林女士给陈舟递过去手机，展示起这条评论。
    她本来是想跟丈夫吐槽一下的。
    但陈舟看过表示：“我也喜欢。”
    林女士听后，“哼”了一声。扭过头去。
    陈舟笑了笑。
    现在，他早已能够坦然接受，什么叫意外爆火了。
    他自己的账号上还有摆摊、开店办理实用手续的图文内容呢。
    如今的播放量加一起，甭说林女士的几万赞了，甚至还不如性冷淡的评论点赞多。
    可能内容实在是有点太干。没有配音以及任何多余的东西。
    不过，这和陈舟做生意的理论其实是一致的。
    不搞花里胡哨，只做真材实料。
    但网络讲究热点，跟现实还是不太一样。
    陈舟索性全转给了林女士，由她再来发一下。
    他只有美食情报，而不是网红情报，还是选择踏踏实实做自己的小生意。
    好好做饭，四个大字，陈舟也没忘。
    ...
    翌日。
    网上的热度，会在今天大量变现。
    陈舟到店之后，就先跟两位店员加油打气。
    小师妹不必多说，当初吃苦耐劳、抗压极强都贴在脑门上了。
    她本身就自来熟，现在招待起顾客，还有点发挥性格优势的意思。虽然忙点，但看着顾客的笑脸，她还干得挺欢乐的。
    至于郑阿姨...郑阿姨甚至趁着老板讲话的功夫，手头上工作都不带停下来的。
    陈舟不由得怀疑，是不是两人又串了服务器。
    我是给大伙加油打气，不是跟你宣战。
    再说......你也赢不了我。
    第92章 添油加醋，好友的浮夸演技
    上午八、九点钟，添利醋厂的工作人员也来了。紧挨着金达烟酒的小伞，又支起来一把大伞。
    他们先进店跟老板打了个招呼。
    陈舟发现，除了胡志龙经理亲自过来，还有之前的那位小姑娘。
    不过生意实在太忙，双方没有时间多聊。
    胡志龙便叫来两名同事，把公司的醋大摇大摆地搬进了店里。
    “受累让一下！”
    胡志龙内心：大家都往我这看！
    包装上清晰地印着品牌名，真有不少顾客侧头看热闹。
    胡志龙见状，连忙抓拍下了这一美好的工作瞬间。
    本来作为经理，他也是想亲力亲为搬运货物的，但助理小姑娘正在外面忙活直播。
    只能由他自己来负责拍照了。
    不得不说，包子店这门口，是真有热度。
    刚开播没多久，助理小姑娘的直播间里就有了上千观众。
    朱丽丽熟悉的介绍着自家产品，各种款式的香醋、陈醋。时不时，还得回答一下观众的问题。
    “对，地点就在海滨市光明区。”
    “他们家招牌是鲜肉包，网上最火的就是这款。但据说灌汤包和熟肉包也不错。”
    “主播也没尝过呢，我领导刚进去店里了，一会儿我给大家现场吃一下。”
    “是的，今天周末休息。但领导说能吃包子，我就跟着过来加班了，我家住得比较远，本来也想今天过来一趟。”
    “领导回来了！”朱丽丽跟观众们小声说道。
    随后她换上职业微笑：“朋友们，好包子配好醋，买醋就认准本直播间。”
    这时候胡志龙拿了几份包子过来。算是利用商业往来的便利，走了点特殊渠道。
    他拿着手机，看见直播间里观众这么多。
    也没插手朱丽丽的工作。
    把餐盒往那边一推，示意朱丽丽一边沾醋，一边尝尝。
    胡志龙在旁边看着直播，心里十分满意。
    他业务能力一直都不是最强的，但很能领会老总的意思。醋卖多少无所谓，热度也是工作成绩嘛。
    用小餐盒也尝了两种上次没吃到的包子之后，胡志龙一边感慨着灌汤包的美味，一边又转头看了一眼陈舟的店：
    上次来，他还是摆摊呢吧，这才多长时间？有两个月吗？
    把生意经营得这么好，真有点水平。
    平常就算没有什么热度，光凭借这包子的味道，一天估计也能有不少买卖。
    为啥不开我们家楼下呢？真可惜。
    ...
    店内，
    陈舟简单把醋堆放到货架底下。
    除了商用的瓶装款、打包的小袋包装。他还发现有一小箱，包装特别精致的礼盒醋。
    没什么好说的，员工福利。
    小师妹那边拿了产品logo标签，见缝插针地贴在了店里的醋瓶子上。
    陈舟本人，则在工作的同时，经常往人群中撒么两眼。
    情报肯定是没错，孙振今天会过来吃包子。但确实一直没见到他的身影。
    一直到了中午，生意快结束的时候，陈舟才发现一个神似孙振的人出现。
    要不是大热天他故意戴着个鸭舌帽出来，实在是有点儿引人瞩目，陈舟还真可能会看走眼——
    孙振比以前整整胖了一圈。
    皮肤晒的黢黑，身前挺着一个夸张的啤酒肚。
    陈舟感叹：几年没见，真是大变样。
    他压制着嘴角的微笑，看孙振如何发挥。
    孙振服化道方面虽然占了便宜，迷惑性很强。但演技上实在不好恭维。
    装得一点不像普通的顾客。
    拿了包子之后，甩开腮帮子就开炫。
    一边吃还一边念叨几句。
    “这包子真好吃。卧槽。”
    “太他妈香了。”
    演技非常浮夸。
    陈舟都替他尴尬。
    借用某位演员评价同行的话来说，就是：他太能演了，太想表现自己了，一盘包子恨不得吃出十八个花样来。
    陈舟一度觉得，孙振是在给自己人肉打广告。
    用夸张的表演方式来告诉周围顾客，这家店的包子真不错。
    难为兄弟有这份心。
    但照孙振这个吃法，估计到晚上也不用安排啥了。
    终于，
    等一点多店里停下生意，顾客走得差不多了。孙振吃饱喝足。他对店里喊道：
    “陈舟，你他娘的看看我是谁！”
    从情报上说他要来，到陈舟默默观看孙振吃包子，再到两人相认。
    兴奋、重逢的喜悦，种种感受，最终化成一句接着一句的脏话。
    友好互动之后。
    两人的心情稍稍平复下来。
    陈舟稍微给身边人简单介绍了一下。

 美食情报王 第95节

    郑阿姨下班拿了醋回家。倒是小师妹跟两人多聊了几句，他们三个都是一个学校毕业的。
    对小师妹来说，这当然也是师兄。
    陈舟比孙振大几个月。
    孙振就成了小师妹口中的二师兄。
    孙振：“我不应该是大师兄孙猴子吗？虽然这几年憔悴了点，但起码也算孙长老吧。”
    以前是。
    那时候孙振干干巴巴，有同学给他外号猴子。
    但现在么，陈舟和赵仪琳给他瞥过去一个同款的眼神。
    孙振没有神通，只能收收啤酒肚，颇感无奈：
    “二师兄就二师兄吧。”
    等小师妹离开，陈舟从隔壁拎过来一箱啤酒。
    他边吃边喝，孙振就再溜溜缝。
    两人这下可有的聊了。
    工作、生活、家庭，国外的风土人情、关于未来的考虑，等等等等。
    孙振对陈舟改行这事，没多惊讶。
    毕竟同学里面，除了当初cad课上连直线都画不好的那哥们，继续在行业里深耕成为大牛之外，
    其余人，转行干啥的都有。
    考试上岸的、直播擦边的、送外卖的，甚至还真有转专业到进狱系的。
    但他对陈舟做出来的包子，确实非常惊讶。
    “是我好长时间没回国，吃到国内的包子有什么特殊的心理作用吗？你这包子，他娘的做得真不错，难怪这么多人过来。”
    陈舟仍然觉得孙振的演技，过于浮夸。
    “你就是太久没吃上了，所以才这样觉得的。”
    “不对，”孙振摇摇头。
    他虽然在海外工作，但工地食堂偶尔就做包子、饺子，附近也有华人餐馆、各种商k，
    条件没想象的那么艰苦。
    “确实是好吃。你这要开到埃塞，当地的同胞也都得过来。”
    第93章 新的情报，陈桃桃食欲不振
    相较于非洲屋脊，陈舟还是更喜欢现在自己家楼下这个位置。所以，婉言谢绝了对方，把包子店开到埃塞的建议。
    两人吃饱喝足。要是放在大学，接下来的安排，肯定还要去网吧来两局。
    但现在已经不是那时候了。
    孙振跟陈舟说，身体有点乏，想找个地方按按。
    考虑到陈舟有家有室，孙振明确道：
    “找个干净点的地方就行，你应该懂我意思。”
    陈舟让他放心：“保证你满意。”
    两人都喝了点酒，于是就叫了一辆网约车。好在地方离着也不远，往老城区开一阵就到了。
    下车之后，孙振四处张望着，总算看到陈舟说的好地方。
    干净是挺干净，但风格多少有点古朴了。他感觉这家店的年头，可能比自己年龄还大。
    陈舟催促他：“走啊，愣着干嘛？你不是说想找个地方按按么。”
    孙振咂咂嘴：
    “不是，哥们儿，你就带我来这啊？还是盲人按摩？”
    陈舟拍拍孙振如今已经非常厚实的肩膀，“别担心，这师傅不是真瞎子，还来我店里吃包子来着。他手劲可大了。”
    进店之后，按摩的师徒二人放下手机，认真地招待起了客人。
    安师傅跟陈舟说道：
    “陈老板你这几天生意不错吧，我在网上都看到你了。”
    “是忙活一阵儿。”
    陈舟跟对方闲聊两句，随后指了指旁边的孙振。“安师傅，你给他来个全套的，我还是按按肩膀就行。”
    “好嘞。”
    安师傅示意孙振躺到旁边的按摩床上。
    孙振心想：来都来了，我兄弟肯定也不能害我。
    他乖乖躺下，然后就感觉到一双宽厚的无情铁手，按了上来。
    安师傅一边按，一边对他说道：“这疼吗，要是有感觉的话，那就是肾不好。”
    陈舟是那个学徒帮忙按的。
    小徒弟没那么高深的技术。
    陈舟便只能在孙振的一声声“没感觉”中，卸去上午的疲惫。
    ...
    晚上，两人恢复精神，陈舟还是给孙振安排了一顿家宴。
    但孙振中午吃包子确实吃多了。
    虽然按摩也消耗了点体力，但他也不是二十多岁的小伙子。这时候，满桌子硬菜吃不进去什么，只能吃点大拌菜。
    林女士意外收获好评+1。
    孙振和陈舟是大学同学，林女士和他当然也认识。
    她和孙振聊了聊那个黑人女朋友的事情。
    孙振挠挠头：“分了。”
    他当初是个还算清秀的小伙子，但后来越来越往横向发展，反倒是先被对方给甩了。
    林女士听完微微皱眉：“那，也挺好的？”
    “没错，”孙振点点头，“我现在对爱情祛魅了。”
    陈舟：......该换个话题的。
    其实陈桃桃以前也见过孙振一次。
    但那时候她还很小，根本不记事。
    而且以孙振现在的变化之大，就算记得，也很难认出来。
    陈舟便跟女儿说道：“你那个高铁模型就是孙叔叔送给你的。”
    “那孙叔叔是开高铁的吗？”
    陈桃桃很好奇。她上次去姥姥家就是坐的高铁，但是没看到有司机。
    孙振拿黄瓜蘸了点酱，笑着告诉她：“叔叔是修火车站的。但不管是你那个玩具还是真高铁，都made in china。”
    “修高铁站也好厉害呀！”
    孙振受到鼓舞，滔滔不绝地讲起在当地工作的一些趣事。
    陈桃桃也听不懂，但是表现得很感兴趣。
    让孙叔叔十分欢喜。
    孙振在陈桃桃身上，好像看到了点陈舟的影子，又看到了点林女士的影子。
    “你们俩还挺会生。”
    陈舟听后跟老婆相视一笑。
    孙振老家不在当地，但这回在海滨市下的飞机。
    相当于落地之后，就先来看了陈舟一趟，晚上还要再换乘高铁。
    陈舟再把他送到火车站的时候，孙振挺感慨：“我看电影里面说，人生的每一次相遇都是久别重逢。你怎么看？”
    “滚吧。慢点。”陈舟跟好友告别。
    随后又跟他喊道：“攒攒钱回来吧，以后天天请你吃包子。”
    “知道了。”
    陈舟望着孙振进站的背影，有点淡淡的伤感。
    但看着他那啤酒肚顶着一人一杆的栏杆，又不免摇头微笑。
    ...
    终于，这次的热度也逐渐平息下来了。
    小店恢复到日常的经营，陈舟和两位店员趁着十点左右不太忙的时候，总结起工作经验。
    具体怎么优化出餐流程，怎么提高顾客的体验。
    然后前厅、后厨，该上设备的，就上设备。虽然店里人不多，但也渐渐形成了一些制式的规范。
    剩下的，赵仪琳和郑阿姨的健康证，需要在到期之前办好。
    有餐饮经营、营业执照，现在可以免费办理。
    然后，还有员工上社保的事情。
    这项工作交给小师妹来做了，她身兼多职，到月底肯定不可能只按照服务员的工资来算。

 美食情报王 第96节

    上次给她发薪水是25号，陈舟也就把开工资的日期暂时这样定了下来。
    其他，店里需要的东西，他打算用在今后的定向情报上。
    到了周二这天，情报刷新。
    简单扫过一眼之后，陈舟便把全部注意力放到了【食客动态（稀有）】：陈桃桃今天食欲不振，多半是病了。
    陈舟放下工作，连忙打电话给林女士：
    “我感觉桃桃这两天有点没精神，你去看看她是不是感冒发烧了？”
    电话那边语气平静：
    “我也发现了，她今天起床后脸有点红。我刚给她量了量体温，她正夹着呢。”
    又等了一会儿之后，林女士说道：
    “体温高了一点，你闺女说没啥感觉，就是有点不想上学。
    我带她去医院看看吧。幼儿园里最近也有好多小朋友生病请假的。”
    之前也是，这一个班只要有生病的小孩。
    几乎半个班都得来一遍。有时候甚至桃桃挂在嘴边的李老师也得跟着请病假。
    陈桃桃算体格比较不错的了，但陈舟有点不太放心。
    “我跟你去吧。”
    林女士：“应该不用，她现在状态还可以。你先忙吧，有事再叫你。”
    两人挂断电话。
    陈舟有点担心桃桃，但对老婆还是很放心的。
    虽然之前会把一些小心思藏在心底，但林女士在重要的事情上，从不掉链子。
    陈舟于是继续查看起，没看完的情报。
    第94章 苦瓜，陈桃桃的成长
    陈舟这边正打算看看剩下的情报呢。
    身边凑过来一老一少。
    “师兄，桃桃病了？如果是感染了流感病毒，我记得有特效药来着，是不是奥司他韦？发烧了的话，除了物理降温，还要记得多喝水，小孩子代谢很快。”
    小师妹说话经常是叽里咕噜的。
    陈舟有时候会走神略过一段，或者不那么礼貌的打断她。
    但是这次，陈舟认真听完了。
    对赵仪琳表达了感激。
    “她估计没啥大事，你嫂子带着上医院看看，小丫头精神还行。”
    赵仪琳听后，舒了一口气：“那我就放心了。”
    陈舟笑着指向前厅：“你看是不是有顾客叫你？”
    “我先过去啦。”
    小师妹挥手，快步走了过去。
    郑阿姨虽然包包子的速度没有陈舟这么快，但能力还是有的，她也对陈舟说道：
    “老板你要有啥事，我们在这里盯着，你忙去就行。”
    “行，谢了大姨，我这也听电话呢。”
    郑阿姨的孙子子涵，小学正放暑假。她心想：开学换季，这帮孩子估计也可能来一波。
    老阿姨挺能理解陈舟的心情的。
    作为过来人，说了点以前自己孙子感冒发烧的事情。让陈舟不用太过焦虑。
    有两人的安慰和鼓励，陈舟刚才的担心，也慢慢放下了。
    查看起另外两条情报。
    【食材快讯】：幸福里菜市场当日刚刚上新一批苦瓜，该种食材富含维生素c，具有清热解毒的功效。
    普通的食材情报。
    虽然清热解毒，但也不知道陈桃桃爱不爱吃。
    反正陈舟小时候是很讨厌吃苦瓜。
    直到最近两年，才慢慢能体会到里面的又清又苦的滋味。
    【市场消息（定向）】：综合当前店内的经营需求和使用条件，推荐和面机器的型号为xx牌03c款。该厂家提供免费试用。
    手工包的包子，是店里招牌。
    这不会变。
    因为无论是技术上，还是给顾客的观感上，机器包出来的包子和手工包出来的，差别很大。
    陈舟自己都不买账，更何况顾客呢。
    但揉面这个环节，陈舟感觉确实是机器替代性很强的工作。
    厂家有免费的试用，大可以尝试一下。如果跟手工和面没什么区别，陈舟也打算定一台。
    这属于能够提高工作效率，降低劳动强度的事情。
    ...
    今天是周二，又赶上王猛来吃包子了。
    店里经常出现的顾客，会让人觉得面熟。但定时定点出现的人，更令人印象深刻。
    王队打招呼道：“陈师傅这几天忙坏了吧。”
    “可不么。”陈舟看着对方壮实的大块头，心想，这家伙估计一年到头也生不了几次病。
    王猛今天带走，小师妹帮忙给他打包。
    俩人可能是见面次数多了。
    也聊了两句。
    当然，王猛也不知道该跟赵仪琳说啥好。
    于是把对陈师傅说的话，又跟赵仪琳重复了一遍。
    “这几天忙坏了吧。”
    “是呢，是呢。”小师妹挺能跟顾客聊天的，也不耽误手头的工作，就跟王猛说道：
    “前几天过来排队的人，可比平常的早高峰还多，都排到店外面去了，你看到隔壁的小伞没，人们都在那底下等着。昨天还有在外面搞直播的。”
    王猛笑着听赵仪琳一一说完。
    还挺感兴趣地问了问隔壁的伞、以及那天的直播。
    要不是王猛赶着去上班。
    估计还得再跟她聊一会。
    郑阿姨在后厨看着两个年轻男女的互动，心想：这俩人看着还挺般配。
    她悄摸摸地跟陈舟问道：
    “老板，小赵是不是还没对象？”
    “好像是。”
    郑阿姨的话，提醒到陈舟了。
    他之前还和老婆谈过小师妹的事，但最近有点太忙了，也没顾上。
    这两天倒是可以找机会，跟小师妹聊聊这个问题。
    ...
    上午十点多的时候，林女士又给陈舟打了电话过来。
    大意让丈夫不用担心，医院说没什么大事，她们娘俩从里面出来正往回赶呢。
    陈舟中午忙完店里的事情，也赶紧回了家。
    卧室里，林女士搬了把客厅的椅子，正坐在小床旁边，专心致志地看着孩子。
    陈桃桃估计是睡着了。闭着眼睛，感觉状态萎靡。
    “怎么样了？”陈舟小声问道。
    两人来到客厅，林女士把大夫的话，简单转述了一下：
    “人家说桃桃体格儿挺好的，所以就给开了点药，让我们在家里面观察就行。”
    陈舟点点头，“下午换我来吧。”
    “嗯。”
    随后，林女士交代起定点吃药、测量体温的事情。
    陈舟一一记下，让老婆放心去上班。
    “你吃饭没，我带了点包子回来，今天让郑阿姨去买的菜，捎了两根苦瓜，再给你拌一拌？”
    林女士接过包子，对苦瓜摇了摇头。
    她虽然热衷大拌菜和沙拉，但也从未把它纳入当中。
    到了下午，陈桃桃退烧，想吃点东西，陈舟当然已经给她准备好了一点饭菜。
    而面对老父亲的邀请，小丫头也对苦瓜摇了摇头。
    所以，两根去掉瓤、焯过水、调了味，已经没那么苦的苦瓜，就全部成了陈舟一个人的菜。

 美食情报王 第97节

    某种程度上，也属于是自找苦吃。
    ...
    晚上的时候，陈桃桃终于又活蹦乱跳的了，跟个没事人一样。
    陈舟喊过来给她再量量体温，也没什么问题。
    夫妻俩总算放心下来。
    陈桃桃自己在家里跑来跑去，又把小枕头、小被子，抱到了小卧室。
    陈舟看着她一趟一趟的很好奇，笑着问她：
    “你这是干嘛去？日子不过了？”
    陈桃桃今天白天退烧的时候，几乎一直是迷迷糊糊地半睡着状态。她就在自己那小床里，旁边也没躺着大人。
    于是感觉自己挺厉害的。
    她回答道：
    “我觉得我可以自己睡了，爸爸。”
    有时候，小孩的成长也挺莫名其妙，让人摸不着头脑的。
    但这次刚退了烧，陈舟和林女士都不太放心。
    夫妻俩一人拿枕头，一人抱被子，又给搬了回去：“不行啊，桃桃，你得再观察两天。”
    “那好吧。”
    陈桃桃皱起了小眉毛。
    第95章 定制版的蟹黄灌汤包，下围棋的顾客要来了
    陈桃桃又观察两天，身体恢复正常，胃口也是大开。无论是陈舟做的饭菜，还是今天林艺凡做的蔬菜沙拉。
    吃得都挺香甜。
    林女士做的菜吧，其实吃习惯了，也还行。
    陈舟学着老婆，也给她送上半个好评。
    家里通常是一人做饭，一人收拾。
    这两天陈舟刚给家里装了洗碗机，家庭劳动也少了点。
    赚了点钱，除了用在店里，当然也得给家里提升的生活质量。
    其实以前的时候还好。
    没觉得洗碗机有多么必要。因为家里的碗筷不多。
    但现在陈舟厨艺水平上来了，也愿意在家里摆活摆活，切菜配菜要盘，吃完饭也有用过的碗筷。装一台洗碗机，还挺能发挥一下的。
    从厨房里出来之后，陈舟感叹：“今年这空调是省了，天气凉快不少。”
    “嗯。”林女士点了点头。
    她也感觉是有了点凉风，天气不再那么闷热。夏天算是过去了。
    “要是厨房装空调的话，冬天还能便宜点。”
    林艺凡最近确实经常看到丈夫在厨房大汗淋漓，她觉得装空调这事，很有必要。
    夫妻俩闲聊了两句季节变化的事情。
    这时候，陈桃桃也过来凑热闹，说起自己在新季节中的新发现：“爸爸你有没有看到窗台上的太阳？”
    “怎么了闺女？”
    “早上的时候可以看到太阳了。”
    陈舟微笑：“多新鲜，你那太阳伯伯除了阴天下雨，每天都能看见。”
    “不是这个，”陈桃桃摇了摇头，拉着陈舟来到阳台，蹲下去在地上用小手划了两下，“早上，太阳在这里！”
    陈舟明白她的意思了。
    是早上的时候阳光能洒进阳台了。
    老父亲的地理知识没有完全忘光，但陈桃桃也不一定能听明白，陈舟便简单地给她讲了一下：
    “夏天之后，洒进来的的阳光会越来越长。过了冬天，会慢慢变短。等到春天，你就又长一岁了。”
    “那我就能上小学了？”
    “对，明年开学你就是小学生了。”
    陈桃桃听后兴奋起来。
    小脑瓜里也不知道在想些什么。可能小时候都盼着长大。
    该说不说的，林女士确实没能没把女儿生在六月底、七月初，这主要她自己一个人也做不了主。
    陈桃桃在那兴奋着自己马上要变成大孩子了，再次跟爸爸妈妈提出来，要搬到小卧室去住。
    夫妻俩这次也没再拦着她。
    睡前故事、留门、关灯。
    这次小丫头还行，没哭没闹。
    陈舟和老婆回到卧室，倒是觉得有点空落落的。
    俩人随便聊了起来。
    陈舟说几句最近店里的事情，新换的设备等等，但话题最后还是落在陈桃桃的身上。
    林女士说起最近打听到的关于学围棋的消息。
    她的同事侯姐，家里孩子之前学围棋来着。师从某位大师的弟子，花费不少。
    但那小孩没学出什么来。
    侯姐那意思，建议别急着往孩子身上投入太多。
    给林艺凡推荐了自己小孩的师兄。
    虽然那位师兄没取得什么成绩，只有业余水平，但陈桃桃跟着去学，也能算是大师的徒子徒孙了。
    费用当然便宜了不少，人家主打一个弘扬传统文化，培养兴趣爱好。
    林女士挺心动的。
    “一周一节课两百块钱。启蒙一下还可以，再往后桃桃要是真感兴趣，有天赋，再去找那位大师的徒弟。”
    陈舟最近店里的收入还算不错。
    而且老婆的建议，向来稳重。
    他虽然没对桃桃期望太高，但也比较认可林女士的说法。
    就是难免心里吐槽两句：
    这怎么感觉是在自产自销——老师教出来学生，学生再去当老师，然后培养新的学生。
    不过，明天的时候，余大爷的螃蟹也到了。等后天他那位下围棋的朋友过来，正好可以问一下。
    聊过小丫头，
    夫妻俩又聊了聊店里的大姑娘。
    “我跟仪琳问了问，她说没什么谈恋爱的想法。”
    陈舟个人猜测，可能小师妹因为家庭情况，目前对婚姻也有所顾忌。
    林女士确实思考了一下，但评价依旧是老一套：
    “这样也挺好的。”
    陈舟：“你就不能换句别的？”
    “我换成，那样也挺好的？”
    林女士也跟丈夫学了点冷笑话。
    她随后解释起来：“不管是结婚还是不结婚，都是个人选择，没什么好与不好，可能都会有人后悔。”
    陈舟点点头。
    围墙里面的老话么——外面的人想进来，里面的人想出去。
    他们夫妻俩跟小师妹关系不错，但催婚这事，还不该自己来做。两人尊重对方目前的选择。
    随后陈舟问道：
    “你没后悔过吧？”
    林女士拉过丈夫的手：“没有，不会。”
    ...
    第二天，周六。
    陈舟起床后，老婆在这屋睡，孩子在那屋睡。
    他就自己来到客厅，跟陈发财一块等候情报刷新。
    因为余大爷的大闸蟹会在今天送到，他没安排外出。
    而这次的定向情报，陈舟也给到了那位想吃蟹黄灌汤包的食客身上。
    至于为什么不通过余大爷问清楚？
    人老爷子也想给好久不见的朋友一个惊喜呢。
    陈舟很理解他的想法。
    而且，余大爷除了送到的螃蟹给陈舟留出富裕，辛苦费也提前给发了红包。
    余大爷不差钱，陈舟当然也没说客气话。

 美食情报王 第98节

    俩人痛痛快快的。
    陈舟便一心想着把这事办好。
    更何况手头上的积分也攒了不少，9210.5，存着它也没有利息。
    差了林女士，甚至连整儿都凑不上。
    七点半，情报刷新。
    【食材快讯】：大福超市鸡蛋特价，每人限购两斤，将于今日开始活动。
    家附近的一个小超市。
    但情报几乎是闪了一下之后，就变成了灰色状态。
    陈舟估计，现场的情况会非常激烈。
    然后是——
    【食客动态（定向）】：明天余大爷将带朋友光顾你的小店。你获得私人定制版的蟹黄灌汤包做法。
    这是陈舟重点关注的内容。
    他简单看了一下。
    大体上跟之前何强老哥分享的做法差不多。
    但因为多了个人喜好和偏爱，这次定制的蟹黄灌汤包个头大了不少。
    可能这位大姨，嫌弃一个一个吃太费劲，喜欢一口气来个痛快。
    性格估计是个很爽利的人。
    之前陈舟就做过海蟹版本的灌汤包了，制作难度体现在剥螃蟹上。这次是把海蟹换成大闸蟹，虽然依旧麻烦点。
    但陈舟的食材处理水平，也比当初精进了不少。
    有食客偏好的具体情报，陈舟有自信，让余老爷子的朋友吃到满意的一顿包子。
    最后一条情报——
    【市场消息】：居委会将在周日举行垃圾分类知识竞赛，一等奖是一桶食用油。题库可以在网上找到，网址为http：xxx。
    随机刷新的情报......陈舟确实昨天去市场买了油。
    没什么要紧的事情需要处理。
    这两天可以专心把定制版的蟹黄灌汤包准备好。
    第96章 陈舟的小尾巴，顾客到店
    这次正正式式地做定制版的蟹黄汤包，就不能像陈舟上次在家尝试的那样，用肉馅对付了。
    得熬一锅汤，做成汤冻。
    需要老母鸡一只，牛棒骨一根，搭点猪皮和蹄筋。
    这些东西，找老张准没错。
    陈舟来到菜市场，在张金生的帮忙下，把一应食材备齐。
    整整提了一大兜子。
    陈桃桃闹哄着要来，所以陈舟后面还多了条小尾巴。
    虽然他自己跟老张几乎天天见面，是非常稳定的生意伙伴，已经熟到不能再熟。
    但小尾巴其实还是看张伯伯有点害怕。
    不过比上次好点了，她主动跟老张打了个招呼，然后才躲到爸爸身后。
    相当于，陈舟甩甩尾巴，又收了回去。
    老张每次看到这小丫头，都会想起自己闺女小时候，“我闺女也不怕我啊。”
    陈舟直言道：“我最近也观察过了，我女儿也一点问题没有。”
    听到爸爸的话，小尾巴又甩了出来：“没有！”
    老张看着，羡慕得都想和老婆回家生个二胎了。
    ...
    把陈桃桃送回家，陈舟还是去店里做的准备工作。
    老母鸡在菜市场已经处理好了，猪皮老张也用喷枪帮忙烤过。
    此时，连带着蹄筋、大棒骨一起，清洗干净。
    冷水直接下锅，葱姜料酒，先煮开后，撇去浮沫杂质。
    转小火，慢炖三个钟头。
    等炖煮完之后，滤出料渣，把汤放入冰箱，冷藏过夜。这就是第二天用到的汤冻。
    傍晚，等汤煮好的时候，余大爷定的大闸蟹也送到了。
    陈舟看了看快递上面的信息，估计螃蟹还是坐今天早班的飞机过来的，档期安排挺紧凑。
    拆开包装，里面螃蟹个个都是活的，扫一眼过去有那么大几十个。
    母蟹比公蟹小点，连着麻绳掂量，估计也将近小半斤一只。
    陈舟给余大爷发了照片过去。
    让他老人家不用担心。
    “螃蟹已经收到。”
    -“【抱拳】”
    余大爷最近几次跟陈舟接触着，已经很信任这位年轻人了。
    双方最后确定了时间地点。
    明天晚上六点，就在小店。
    陈舟给螃蟹放在了暂时空闲的冷藏柜里。
    他按照礼盒上保存方法的说明，设定好温度，又盖了条湿毛巾。
    螃蟹对生存环境的要求没那么高。
    除了缺顿饭，身体不太自由之外，这批大闸蟹明天还是鲜活的。
    ...
    转过天来，周日营业。
    早上到中午，店里还是正常忙生意。
    经过上次的热点事件，周末过来买包子的人还挺多。
    陈舟本来按照工作日准备的数量，没到中午十二点，就全部卖光了。
    店里还能提前下会儿班。
    当然，员工的这份，陈舟已经提前留好了。
    小师妹在店里吃。
    郑阿姨还是带走。
    她接过包子的时候，乐呵呵地，给人的感觉，像是发生了什么好事。
    陈舟不由得看了看日期。但显然还没到发工资的日子。
    他好奇地问向郑阿姨：
    “明天发工资啊，大姨，你咋今天就这么高兴？”
    郑阿姨笑道：“昨天早上，大福超市有特价的鸡蛋，当时人老多了，让我抢到了最后一袋。”
    陈舟又看了看自己的情报，心想：难怪。
    他给郑姨举了个大拇指，“您老真中。”
    “嗐，现在也不中啦。”
    老板的情绪价值一直给得很到位，郑阿姨笑着跟两个年轻人打过招呼，拎包子回家了。
    小师妹今天换了熟肉馅的包子。
    她一边吃，一边给陈舟建议起茶叶蛋的事情。“师兄，你是不是忘了，你那茶叶蛋煮的也挺好吃的，应该也放到店里。”
    这阵生意挺忙，陈舟确实把这茬忘了。
    “回头加上。”
    看赵仪琳在店里吃着工作餐，陈舟想起，林女士经常说的让小赵来家里吃饭的事情。
    但今天陈舟还有事情要忙。
    他随口说道：
    “下午还得招待两位客人，这周就先不叫你到家里吃饭了。”
    小师妹点点头，她已经听陈舟说过大闸蟹的事情了。
    但很快反应过来：师兄说这周没空，那岂不是下周、下下周都可以？
    小师妹非常坦诚：“要是每周都去你家吃饭，我还怪不好意思的。”
    ......不好意思，但也没少吃。
    但其实就是多双筷子的事情。
    陈舟笑了笑，转而说道：
    “周末我俩有时候带桃桃出去玩，赶海钓螃蟹什么的，你嫂子的意思，如果你没什么事的话，也叫你一块。桃桃估计也挺开心的。”
    赵仪琳叽里咕噜起来：

 美食情报王 第99节

    “我平时确实也没啥事干。就拿昨天来说吧，早上睡个懒觉，起床就快九点了，洗洗衣服，收拾收拾屋子，中午出去跟同学逛街，顺道吃了个饭，回来之后我就...”
    “行了行了，”陈舟又有点脑瓜仁疼，估计接下来小师妹会说自己看看小说、追追电视剧。
    于是陈舟赶紧跟她摇摇手，“下次叫你。”
    “谢谢师兄！”
    临走时，小师妹刚才的一大串话，还在陈舟的脑海里回应着。
    他嘱咐道：
    “我刚才听着，你是不是昨天没吃早饭？记得好好吃饭啊。”
    “好！”
    小师妹骑上小电车离开了。
    ...
    陈舟回家休息了一会儿。
    转头又来到了店里。开始处理今天的蟹黄汤包。
    昨天的汤冻，经过一晚上的时间，已经变成布灵布灵的状态，跟凉皮一样，又q又弹。
    冰箱里的大闸蟹全都活着。
    虽然多活一晚上时间，但也终究难逃进入蒸锅的命运。
    螃蟹蒸熟，稍微放凉之后。
    又是陈舟发挥自我的，剥螃蟹时间。
    熟练掌握技巧，再加上靠近大师水平的“目中无蟹”，陈舟在工作的时候，竟然还感受到了一丝乐趣。
    就是把一只只螃蟹，拆的干干净净的成就感。
    蟹黄、蟹肉放到盆里。剩下的蟹壳也让陈舟摆的整整齐齐。
    看着有点赏心悦目。
    余大爷那位朋友，心目中的理想蟹黄汤包是大号的。
    所以这次包子的面皮，陈舟足足擀到直径30厘米，赶上烙饼那么大了。
    里面的馅料用了十只螃蟹，虽然还要混合汤冻，但这样的规格，一个包子，也得顶平常的三个。
    陈舟把头两个包子包好，店外也传来了一阵谈话声。
    是余大爷和他那位朋友来了。
    第97章 陈桃桃的围棋老师
    余大爷开的还是那辆yu7。
    他那女性朋友下车后，没往别处走，先找面靠阴的墙，扶了上去。
    余少春关切地问道：“你这是怎么了？又犯低血糖了？”
    “没有，”魏小西摇了摇头，面色有点发白，“余哥，我就是有点晕车。”
    余少春听完可后悔了。
    “早知道不开它来了，咱打辆车也行啊。”
    魏小西颇感无奈：“打车估计也这样，现在都换绿牌的了，我坐不太习惯。”
    随后她冲余少春挤出一丝微笑，“每次回来都让你破费，这次就换我来吧。”
    余少春指了指不远处的社区食堂包子铺，“今天不破费，咱就简单吃个包子。”
    魏小西向对方手指的方向看去。
    门面不大，招牌看着挺显眼的。
    这样一间小店，简简单单地吃顿饭，她就觉得很不错。
    之前几次，余少春请她吃饭都去什么大酒店、高档会所，她去不太习惯。
    两人在外面透透气，缓了一会儿，等魏小西脸上恢复血色，这才向小店走去。
    魏小西刚一进门，就闻到了一股熟悉的味道。
    厨房里的水汽蒸腾，带出了一点蟹肉的香气。
    考虑到这是家包子铺，魏小西很快猜出：“蟹黄汤包？没想到能在这里吃到。余大哥你从哪找到的这家店啊！”
    余少春有点得意：
    “你平时也得多上上网，他这店最近还挺火的。”
    ...
    陈舟见两人进店，跟客人打了个招呼。
    三人互相介绍了一番。
    跟余大爷一比，魏老师看上去就朴素多了，黑白格子衬衫，带着一副圆框眼镜，就是个文质彬彬的阿姨。
    陈舟对两人说道：
    “来得正好，我这包子刚蒸上。”
    余大爷尴尬地笑了笑。
    其实他们早到了。
    不过看着魏小西眼神中的期待，老余倒是也觉得很欣慰：找小陈果然没找错。
    很快，包子出锅。
    魏老师那是特别制作的大号蟹黄汤包，得单独端上来。
    上桌之后，余少春看着这么大号的蟹黄汤包，不由得瞪大了眼睛。
    怎么这么大个？
    当初他确实跟陈舟发过图片，说想要的效果是什么样子的。
    陈舟也打了包票。
    但他没想到陈舟竟然做出来个这么大号的，直径比手还长。
    有点货不对版了呀，小陈。
    这可坏了。
    余大爷连忙找补道：“我这小朋友平常店里包子没这么大个儿。这次他做的是...”
    魏小西欣喜道：“他这次做得太好了！我就想吃这样的！”
    余大爷又改口附和起来：“对，我这小朋友，手艺一直不错。”
    他心想：这专业的事，还是得交给专业的人去办。
    魏老师则将目光放到了眼前的蟹黄汤包上。
    大号的汤包懒洋洋地卧在盘子里。
    隐约透出里面饱满、流动的暗金色汤汁。刚刚放稳，汤汁还在包子里微微晃动。
    透过面皮，依稀能看到沉淀在底部，用量十足的蟹黄和蟹肉。
    等余大爷那份包子、腌黄瓜上齐，魏老师终于迫不及待地品尝起来。
    筷子挑开一个小口，里面金黄油亮的汤汁立刻从里面涌出。
    包子个头够大，盘子也够大。
    魏老师没用吸管，直接换了小勺子。
    蟹黄特有的浓郁油脂的香气，蟹肉的相对清甜，两者被包裹在高汤醇厚的底味当中，让这口汤汁鲜美无比。
    喝过汤，再来尝尝里面的馅料。
    蟹黄沙沙的，满满一勺，吃下去让人特别满足。
    勺子交给左手，再拿起筷子，扯下一块包子皮。
    感受感受面皮的柔韧弹牙。
    然后就是边聊边吃了。
    两人吃饭聊天的时候，陈舟已经回到厨房了。
    安安分分地做起自己的小老板。
    只偶尔听到顾客谈上一两句，关于字画的事情。
    “魏老师，有件关于围棋的事想跟您问问。”
    魏老师笑着说道：“小陈你问吧，如果是我不知道的事情，应该也可以帮你打听打听。”
    余大爷又简单补充了一句：“魏小西职业六段。”
    陈舟懂包子，但真不太懂围棋。
    而对方是职业的，肯定懂行。
    他心想：这次算是找到了一个明白人，可以请教一下了。
    于是陈舟便把桃桃的事情说了说。
    “魏老师，我们家闺女今年五岁，想找个班学围棋，不知道您这有什么推荐的，价格也别太高，想着先给孩子启蒙一下。”
    魏老师认真地想了想之后，才给出回答：
    “不行你就把你女儿送我这来吧，我孩子在国外，我跟我老伴也没什么事做，我俩就当带孩子玩玩儿。他也六段，我们一块给小孩启个蒙没什么问题。”
    余大爷那一副赶紧答应下来的表情。
    陈舟笑着感谢道：“那我替我女儿先谢谢您了。”

 美食情报王 第100节

    魏老师挺和善的。“没事儿，我挺喜欢你今天做的包子，这么大的蟹黄汤包，费了很多功夫吧。”
    话题总算是回到陈舟的舒适区了。
    他给两人讲了讲，之前钓鱼老哥误入桃花源偶得蟹黄包的段子，又说起自己对灌汤包的一些想法。
    当然也少不了盛赞几句余大爷的螃蟹。
    跟俩老人聊得挺开心。
    吃完饭，余少春想起来魏小西晕车的事情。
    他心想：这也不能让人再坐自己的车回去了，好不容易吃顿包子再吐了，那也不像话。
    于是对陈舟说道：“小陈，还得麻烦你送魏老师一趟，你那车不是电车吧。”
    “不麻烦，我这正好还是油车呢。”
    三人在店里稍等片刻。
    林女士帮忙把车开到门前。
    陈桃桃也跟了过来，和两位老人礼貌地打过了招呼。
    陈舟摸摸她的小脑瓜，往身前送了送，“以后你就跟魏奶奶去学围棋了。”
    陈桃桃眨眨眼睛，奶声奶气地改口道：“老师好~”
    “这孩子真乖。”
    师徒俩第一次见面，都挺合眼缘的。
    送魏老师回去的时候，陈舟就没让桃桃跟着。充当专职司机，给老太太送到家里。
    两人路上倒是随口聊了两句。
    魏老师给人感觉是个挺纯粹的人。
    喜欢下围棋，也以此为生计，跟陈舟现在的情况差不太多。
    只不过对方平常还喜欢写写书法。
    她跟余大爷认识，就是因为老余喜欢魏老师的字，求了几幅。
    魏老师似乎对前不久某场比赛印象深刻，聊着聊着情绪就有些上头。
    不过陈舟也没听太懂就是了。
    他最后就记得对方有一句话是这样讲的：“围棋，讲究的是速战速决。”
    下棋风格，跟情报给出的食客偏好，还能对应上。
    第98章 生意总结，店内发工资了
    回到家后，向来稳稳当当、人淡如菊的林女士，有点坐不住了。
    一看陈舟进门，就迎了上去。
    陈舟好奇地问道：“你咋回事？”
    “给你看看这个。”
    林女士发现，魏老师在网上还有专门的百科条目。
    现在虽然已经退役了，但活跃在棋坛的时候，一直是个很厉害的女性棋手。
    陈舟扫过百科上的介绍，发现网页下面紧接着就是一条几年前的新闻：
    【鏖战七小时，女子方面，应战六段胜魏小西六段】
    他这才想起来魏老师情绪激动时，所说的话是什么意思——
    “对方号称围棋界天才少女，跟我一快退役的老太太下棋，还整整下了七个小时，这像话吗！”
    陈舟估计，魏老师下到一半，都得饿到低血糖了。
    难怪吃包子也爱吃大个的。
    就跟从沙漠里出来的人找水喝一样，看见就是咕嘟咕嘟的喝。
    这一战魏老不仅输了，可能还留下点心理阴影。
    林艺凡拿过手机，又给丈夫翻了翻之前和同事侯姐的聊天记录。
    魏老师，就是侯姐儿子围棋老师的师父。
    关系不乱，但是说起来有点费嘴。
    陈舟捋了捋。
    相当于魏老师的某位徒弟，教过侯姐的儿子、以及那位两百一节课的师兄。
    陈桃桃直接成了魏老师的亲传。
    陈舟跟老婆笑了笑：“你闺女这下还长辈分了。”
    林女士感叹：“这样还挺好的。”
    年仅五岁，已经可以独立睡觉的陈桃桃，仍然惦记着前几天她第一次主动提出要求搬到小屋去睡，却遭到爸爸妈妈拒绝的事情。
    小丫头噘着小嘴：我就说我长大了。
    想想最近发生的事情，林女士也不禁跟丈夫吐槽两句：“你这店里什么顾客都有啊。”
    “客人多了，是这样的。”
    但这次还得归功老余同志。
    陈舟心想：这余大爷，真是个宝藏老男孩。
    过两天，还得再给他送点腌黄瓜。
    老头儿太爱吃这口了，今天自己就干一盘进去...
    倒是如何向魏老师支付学费的事情，夫妻俩商量了一下。
    林女士的确很高兴得知这位老师如此德高望重。
    不过，她也有点担心现实问题。
    徒子徒孙的收费是两百一节课，这笔费用负担的起，但越往上走，费用可能是几何倍数增长。
    陈舟让老婆不用担心。
    魏老师没打算收钱。
    对方那意思，这次难得吃到这么合口味的蟹黄汤包，就当是感谢陈舟了。他们老两口带桃桃启蒙一下，玩玩儿围棋，这没什么。
    不过，陈舟觉得，如果自己真的什么表示都没有。
    就有点不太像话了。
    一来，虽然魏老师人很纯粹，但也没到不食人间烟火那份上，起码那包子她就挺爱吃的。
    送桃桃去上课的时候，可以给他们带点吃的。
    二来，以后可以给魏老师介绍点学生过去。
    陈舟刚刚从林女士这里知道，围棋的圈子很小。
    加起来十二段的老两口，有教授围棋的想法。但可能魏老师在同一个城市里，跟自己徒弟、徒孙一块开班授课，会有些不好意思。
    这个可以放到往后，看看对方什么想法。
    “顾着说话了，你们娘俩尝尝我这次新做的蟹黄汤包。”
    余大爷本来想着做蟹黄汤包剩下的螃蟹，就留给陈舟自己吃的。
    但陈舟一来手感，全把螃蟹拆开都做成馅料了。
    给魏老师带了几个蟹黄汤包回去之后，店里确实还剩下不少蟹黄蟹肉，陈舟添点肉馅，又都包成了包子。
    娘俩多顿夜宵。
    林女士给出好评，难免睡前又上称称了一下。
    小号的蟹黄汤包，重量大概在二两左右。
    ...
    转过天来，25号。
    是发放店里八月份，当月工资的时候。
    准确的来说，是从上个月25号，到这个月的24号。
    陈舟顺便盘点了一下最近的生意。
    营业收入一共是99，992元，（虽然有几天生意爆火，但也有几天刮风下雨）。
    刨除房租、水电、食材、员工基础工资、社保【等】各项营业成本，以及这个月新购置的大件设备，洗碗机、揉面机【等】花费。净利润是40，205元。
    利润率没有赵仪琳当初算的那么高了。
    无论是增添固定资产还是招录新的员工，都占了成本。
    不过利润仍然可观。
    比摆摊时强上太多。
    所以除了基本的工资，陈舟也完成当初约定，给小师妹大姨两个人发了绩效。
    小师妹是全月正常工资，加上绩效奖励，再扣除社保，她到手的工资相当不错了。大姨不是全月的班，绩效也按天数、岗位做了除权。
    至于本月生猪的稳健投资收益，足足两千九，陈舟瞒下了所有人。
    而暂时还未涉及到的税务问题，社保缴纳，以及郑阿姨的特殊情况，陈舟都交给了小师妹来处理。
    虽然店里现在就三个人，不像设计院员工那么多。
    但也确实需要她加会儿班。
    陈舟也准备让小师妹早下一会儿班，这几天，忙完早上这段就叫她回去。

 美食情报王 第101节

    毕竟之前的生意，陈舟和赵仪琳两个人就可以忙过来。现在多了郑阿姨，不是生意特别火爆的时候，人手也能周转得开。
    但小师妹表示，自己挺爱上班的。
    中午下了班再办这些事也没什么问题。甚至回去后，还可以多做几张表。
    “就比如什么利润表、资产负债表、现金流量表之类的，师兄你只要把更详细的资料准备出来，我就能做出来，但是我没有资质，没办法盖章。”
    小师妹确实专业人才。
    但陈舟觉得，大可不必。
    “我就开个包子铺，又不是什么上市公司。纳税、社保方面，咱只要合法合规就行。”
    “那包在我身上了，你放心。”小师妹拍了拍胸脯。
    昨天多做出来的蟹黄汤包，陈舟也给俩人分了分。
    他随后说道：
    “大姨，小赵，你们俩以后有什么事请假就行，也别把自己家里的事情耽误了。”
    两位员工点点头，异口同声：
    “老板，你也是。”
    陈舟想了想，陈桃桃是这周的周天第一次到魏老师家里去学围棋，这次他打算跟林女士一块。
    还真得早走一会儿。
    第99章 逛逛商场，新的市井秘闻
    晚上，毕竟正式发工资了，陈舟也带老婆孩子一块去方达广场逛了逛。
    林女士消费欲望不是很强。
    来到生鲜区域，管它应季不应季的，林艺凡买了小番茄，紫甘蓝，橙子。
    别说，看这几样食材，明天的主妇沙拉还挺对路子的。
    陈舟心想：可能是自己制约了老婆的发挥。
    这时候，林女士对丈夫说道：“明天就不放沙拉酱了，我觉得橙子的甜可以中和苦瓜的苦味。陈老板怎么看。”
    难得她灵机一动，水平又回去了。
    陈舟本来想劝阻一下自己的老婆，但看林女士还兴致勃勃的样子，把到了嘴边的话，又收了回去。
    “不放就不放吧，你这属于创新菜，我觉得不错。”
    “嗯~”
    林女士本来还有点自知之明的，被丈夫一鼓励，终于坚定了自己内心的想法。丈夫做菜这方面有点水平，她很认可。
    陈桃桃不太在意。
    红色的，紫色的，黄色的，也都是吃草。
    到零食区的时候，爸爸让她也可以放纵一下。
    小丫头这才挑花了眼。
    站在她这个身高看过去，满眼都是卡通图案、奇特包装、色彩艳丽的小玩意。
    陈桃桃拿起这个，又放下那个。
    像丢了西瓜捡芝麻的小熊。
    看着满货架的各种零食，陈舟突然想起自己小时候。
    那时候可没太多选择，散装点心，爆花，集市上论斤卖的膨化食品...
    能吃到带包装的，都很满足。
    他无意中扫到奥利奥，印象里这款零食，二十年前就吃过。
    但是不知道为什么，陈舟现在看着感觉有点牙疼。可能是太甜了。
    老话是不是讲什么，终不似少年游来着？
    过了那村就没那店了。
    陈舟对老婆说道：
    “总吃零食肯定不好，但偶尔吃点，就吃点吧。”
    林女士也并不反对，反正有蔬菜沙拉兜底呢。
    陈舟则给自己添置了一口小砂锅，因为老砂锅留在店里发挥余热，这不能像旺德福一样随身带着。
    虽然还没有实际验证对比过，砂锅和电压力锅的实际效果。
    但这两样工具做出来的饭菜，给人的感觉并不一样。
    摆摊开店也两三个月了，陈舟发现，烹饪和用餐的时候，直观感受、心理作用，都有很大影响。
    ...
    没买太多东西。往柜子里一存。
    一家三口挑了场老动画制片厂的新电影。
    故事情节挺简单的——
    电影主角和几个小伙伴一路成长，最后战胜坏蛋。
    就是在失去所有的灵魂黑夜里，陈桃桃有点同情主角团的那几个小家伙。
    眼看着她泪水打转，眼眶布灵布灵的，马上就要哭出来。
    夫妻俩见状，一个安抚，一个抱人。
    连忙把她带了出去。
    陈桃桃也很配合。因为老父亲动作较快，她的两个小辫子，还在脑袋后面一晃一晃的。
    夫妻俩在外面安抚好陈桃桃之后，放映厅里的背景音乐都换了。
    也不知道哪个角色又吼了一嗓子。
    估计黎明前的黑暗已经过去。
    一家三口再进门，正好赶上大结局，主角战胜坏蛋。虽然错过一段情节，但小丫头依旧很高兴。
    电影散场，陈舟被人拍了拍肩膀。他转头一看，发现竟然是王猛同志。
    陈舟欣喜道：“真巧啊，王队。”
    “刚才我就看见你们一家子了！”
    王猛旁边还有位女孩，估计就是他本次的相亲对象。
    几人简单打过招呼，也没多聊，陈舟邀请他明天来吃包子。又到周二了么。
    有的人忙着相亲，有的人不想恋爱。
    陈舟和老婆操心着怎么带孩子，各有各的幸福和烦恼。
    “九月一号幼儿园也正式开学了吧？”
    “嗯，桃桃上大班了。”
    “我马上就是大班的小朋友！”
    ...
    回到小区，上楼的时候，陈舟发现电梯里多出来一张，社区垃圾分类知识竞赛的获奖名单。
    林女士盯着看了一下，在密密麻麻的名单上面，找到了自己的名字。
    她有个参与奖，一包抽纸。
    陈舟记得这次的情报提到了居委会的知识竞赛。但前两天忙着招待魏老师，也没太在意。
    没想到老婆竟然还去了一趟。
    “你去参赛了？”
    林艺凡看了看女儿，“桃桃拉着我要过去瞧瞧，居委会的姐姐就让我们在那答了个题。”
    小丫头是爱凑个热闹。
    不过陈舟的题库没利用上，感觉像少了一桶油。
    但转念一想，就算把题库交给林女士，她估计也很难费那个心思拿个一等奖回来。
    老婆就不是那种拔尖儿的人。
    ...
    第二天。
    林女士的创新菜确实提高了效率。
    省掉翻拌酱料的过程后，甚至因为昨晚就切配好，今天起床她就能装盘。
    但味道么......这根本就不能算一道菜。
    所以，陈舟给店员也带了一份。
    社区食堂，有福同享。
    到店后，小师妹看了一眼，就猜出是嫂子的杰作。
    唯有郑阿姨，碍于情面，连说几句“味道真中”，然后就去操作和面机了。
    等到七点半，陈舟还是忙里偷闲，查看起情报刷新。
    这次陈舟没用定向情报。
    一来暂时没什么需要。
    二来，当前积分9340，眼瞅着也能破万了。

 美食情报王 第102节

    虽然该用就用无需省着，但突破五位数，也多少能带来一点期待和激动。
    这次情报，刷新了四条。
    首先是——
    【市井秘闻（稀有）】：上世纪末，海滨第二化工厂夜班工人最馋的，就是瘸子老韩用铁皮桶做的肉沫烤饼。老韩去世后，他儿子没有继承手艺，将其手写配方塞进搪瓷茶缸子里，如今已被遗忘，又装满了螺丝钉。近日，老韩儿子将回到老房子收拾东西，打算出租。地点位于工人新村**楼**单元**门。
    看着情报，陈舟想了想自己摆摊时的经历。
    估计老韩当时的小摊，也是名噪一时。
    看着曾经被人追捧的深夜美食，走向凋敝的末路，陈舟多少有点惋惜。
    这得去一趟。
    至于工人新村这个地方，陈舟倒是听桃桃的围棋老师魏小西提过一嘴。
    魏老师小时候就住附近来着。
    要是做出来，还可以让她尝尝。
    第100章 小师妹有的聊了，前往工人新村
    第二条情报——
    【食材快讯】：大量秋豆角即将上市。烹饪时请记住，豆角未熟透将会导致中毒。
    时光不能倒流，豆角必须炖熟么。
    身边的小情报。
    不过眼看秋天到了，应该也会刷新节令食谱了。
    然后是——
    【食客动态（稀有）】：王猛马上就要来店里吃包子。他昨天和相亲对象在讨论电影时有些分歧。相亲对象受影片鼓舞勇敢出发去做自己了，王猛则认为应考虑点现实问题。这将是他目前为止最快结束的一场相亲。
    嗯.....
    从信息量来看情报确实算得上稀有。
    但王队身上发生这种事，陈舟觉得，并不稀有。
    最后一则情报——
    【市场消息】：临近开学，海滨市第二中学的学生在校园论坛里建议食堂丰富包子品类，增添鲜肉包、灌汤包、熟肉包等。
    不能怪陈舟多想，但这确实和自己店里的招牌大差不差。
    二中离着不远。
    估计暑期的时候，有附近的小孩也过来吃过。
    听说这学校还不错呢，要是陈桃桃以后也去二中上学就省事了。
    她可以中午回家吃饭。
    陈舟算了算，女儿距离中考还有十年。
    得跟老婆商量着督促小家伙学习。
    待办事项+1，但确实不急。
    ...
    如情报中所说，以及昨天陈舟自己所说。
    王猛同志今天又来吃包子了。
    今天来的倒是挺早，但他看上去有点情绪低落，手里的公文包给人的感觉也是软趴趴的。
    陈舟没提他的伤心事，让对方今天早上多吃点。
    “要不要来个茶叶蛋？泡了一晚上呢。”
    “来两个吧。”王猛说道，“一个蛋挺孤单的。”
    陈师傅有点没控制住讲冷笑话的冲动：“两个蛋不就是孤孤单单了？”
    王猛夹起公文包，手掌捋了捋立起来的汗毛。“三个，再来碗热乎粥。”
    陈舟笑笑，还是让店员帮忙准备两个。
    他记得王猛昨天回父母家，相亲那事肯定老两口也打听了。估计这家伙又被催了。
    果然，王猛今天找到个靠近厨房的位置，一边吃饭，一边跟陈舟吐槽起来。
    “昨天的相亲对象，你见过的哈，我俩标准流程还没走完呢，这也太快了，可能是见面后结束最快的。”
    ......根据情报，目前为止，应该是。
    陈舟想起对方说过的至理名言。
    “你以前不是说吃不到一块的感情长久不了吗，以后你就经常来吃包子吧，我这店里好多熟客，都爱吃包子。”
    王猛点点头。
    他觉得陈师傅的话，有几分道理，尤其是重复自己的那部分。
    “我俩就讨论个电影，也没聊啥具体东西，真不如约着来你这吃包子。”
    “就昨天那个小妖怪的是吧？坏蛋出场给我闺女都快吓哭了。”
    “我说你们怎么中途退场了呢。”
    因为陈舟忙生意，跟王猛距离又不算近，俩人有点自说自话了。
    这应该是聊天中经常发生的事情。
    倒是小师妹经常看个电影小说什么的，她很快便跟顾客接上了话题。
    赵仪琳本来就叽里咕噜，聊起擅长的话题，话就更密了。
    王猛听得很认真，早餐是越吃越慢。
    好在吃慢点，他也不会洒。
    今天这茶叶蛋真不错。
    入味儿，吃着很香。配熟肉包子正合适。
    鸡蛋黄吃到最后的时候，嘴里发干，汤汁浓厚油脂丰盈的熟肉包子，两者搭配还有点相得益彰了。
    茶叶蛋口感绵密，熟肉馅吃起来软糯。
    包子皮宣软带些韧劲，大口大口咀嚼，触觉体验就非常不错。
    茶叶蛋的五香，也完美融入熟肉醇厚的油脂香气当中。
    感觉有点像吃肉夹馍了。
    陈师傅可以再摆个摊。
    王猛一边吃早饭，一边也听店里的小姑娘聊着。
    时不时还附和两句。
    第二颗茶叶蛋，在赵仪琳去别的餐桌时，他剥壳的动作也跟着停下来。
    等赵仪琳回到王猛附近区域的时候，她笑着问道：“我刚刚讲到哪了？”
    “小心烫。”王猛脱口而出。
    就在刚刚，眼前的小姑娘正嘱咐其他顾客来着，他听得一清二楚。
    赵仪琳听后，感觉眼前这人，多少也有点呆呆的。
    “我是说，我们刚刚聊到哪了。”
    王猛明白过来，把鸡蛋壳剥开，又把刚才的话题续上：“昆汀的非线性叙事和暴力美学。”
    其实王猛也不太懂，就觉得对方讲的挺有意思。
    两人就这么断断续续的聊着。
    小师妹走开会儿，王猛就停一会儿。不知不觉，时间接近八点半。
    小师妹眼见顾客走了一批又一批，不禁提醒他：“你是不是得去上班了？”
    王猛拎起包，看了眼手机。
    “可能已经迟到了。”
    赵仪琳一脸为对方担心的样子：
    “那你可得抓点紧。以前我在设计院的时候，院长竟然还要翻录像来查考勤，迟到就要扣钱。不过现在我师兄管理没那么严格，但我也没迟到过。”
    小师妹再说话，王猛又认真听了起来。
    陈舟看着店里两人心想：你要是少说两句，王队兴许就不用迟到了。
    起身扫码结账的时候，王猛单独问道：“诶，你为什么管陈师傅叫师兄？”
    “我们都是一个大学的呀！”
    “哦哦。”王猛想了想，以前好像听陈师傅聊过，但没记太清。
    他这回记住了。
    但是离开店之后，才想起来，没问对方的名字。
    ...
    厨房内，郑阿姨又对着老砂锅打量半天。
    厨房里有新设备，她慢慢已经上手了，但老板也有几套老家伙。
    就比如眼前的这口砂锅，看着就有点年头，肯定跟菜刀一样，又不是一般东西。
    她正好听外面小赵谈起大学的事情。
    不禁想跟陈舟打听一下：

 美食情报王 第103节

    “老板你们哪个大学的？我以后让我们子涵也报这个。”
    “千万别。”
    陈舟对郑阿姨劝阻起来。
    ...
    忙完店里的生意，陈舟考虑着今天接下来的安排。
    【市井秘闻】中提到的工人新村，可以去一趟了。
    但是那没通地铁，车被林女士开着上班，自己的交通还不太方便。不行就得打车。
    这时候，赵仪琳把陈舟以前的电动车钥匙还了上来。
    感谢的话依旧叽里咕噜一大串，“师兄，我自己也买了一辆。”
    陈舟接过钥匙。
    对，这大姑娘也发工资了。
    第101章 挡风被太暖了，猪油渣烤饼改良
    “那王队有点呆呆的，哈哈。”
    小师妹把电动车还回来，她今天得坐地铁回去。考虑到地铁口跟店里有段距离，陈舟还载了她一程。
    所以，半路上，赵仪琳就跟老板吐槽起来。
    但陈舟认为：
    第一，不能背后说顾客坏话，第二，你不应该说别人呆呆的。
    当然，他只把第一点，跟小师妹重申了一下。
    赵仪琳叽里咕噜起来：“我没有恶意...”
    初秋午后的风，是燥热的，干爽的。
    同样也是往后刮的。
    陈舟听不太清小师妹接下来说了什么。
    只记得后来她又让自己骑快一点。
    “师兄，你不用骑这么慢。”
    赵仪琳侧坐着，觉得陈舟实在是有点太稳了，她很有可能赶不上这班地铁。
    “习惯了。”陈舟回答道。
    他载着陈桃桃的时候，也不会骑太快。
    “你慢点啊！”
    “拜拜~”
    放下她之后，陈舟就继续前往工人新村。
    大姑娘挺懂事，电瓶车已经充满电，而且还被仔细擦过。
    所以陈舟骑着车，路上一直感觉暖暖的。
    甚至还有点除了天气原因之外的热。
    他低头一看。
    呵，小师妹给自己买了个挡风被。
    肯定是新买的，标签都没撕——【秋冬季通用，挡风保暖】、【分体式剪裁，符合规范】
    分体剪裁，绑得还挺结实。
    陈舟心想：行啊，秋冬款挺好。再过几个月天气肯定冷了。
    现在，稍微骑快点，也挺凉快。
    ...
    工人新村。
    老韩把电动车骑进几年没回来过的小区。
    他刚退休不久，最近正打算把家里老房子租出去。
    但岁数大了，他自己忙活不动，于是今天麻烦孩子，在网上约了个85同城的师傅，想一块先把乱七八糟的东西拾掇拾掇。
    骑着骑着，老韩发现，身后好像还跟着一个人。
    三十岁上下，骑的挺快。
    但拐来拐去。
    老韩看不出来对方想去哪，但能判断，这肯定不是本小区的人。
    他心中感慨着以前的老邻居们陆续搬走。没一会儿，也来到老爷子生前居住的房子前。
    楼道里，老韩掏出线手套，掸了掸门把手上的尘土。
    随手撕掉了几张泛黄的小广告。
    老爷子虽说在医院去世的，他想，到时候就跟租户直说，价格也给人便宜点。
    在客厅里简单收拾着，突然传来一阵敲门声。
    老韩下意识看了眼房子里那块已经停了很久的石英钟，“两点半了啊”。他感觉是那个约好的工人师傅过来了。
    推开门，老韩发现这人正是刚刚和自己一块进小区的那个年轻人。难怪路不熟呢，早知道打声招呼，给带个路。
    老韩笑着对门外的人说道：
    “嘿，你来得还挺早。”
    ...
    陈舟刚敲开门，里面的主人说着话，还给自己递过来一副白线手套。
    来得还挺早......陈舟心想：我是得早点来，回去还得接闺女下学呢。他疑惑地接过手套，不禁问道：
    “咱这是老韩师傅家，对吧？”
    对方点了点头。
    “没错，我就是老韩。”
    陈舟估计，这位就是情报中老韩的儿子，倒是也没毛病，老韩去世之后，他的儿子当然也变成老韩了。
    陈舟虽然不明白这手套是啥意思，但刚想表达自己的来意时，对方已经走到一个柜子旁边了。
    老韩眼神示意：
    “搭把手啊，师傅，给它挪外面去，我叫了个收破烂的，一会儿过来。”
    陈舟本来就挺爱帮帮忙的，而且现在跟对方处好关系，过会也方便询问肉沫烤饼的事情。
    他感受着线手套的粗糙纹理，一瞬间领悟了其中的意义，快走几步，来到老韩对面。
    两人侧着身子，脸对脸：
    “走你！”
    ...
    忙活一通之后，两人扫扫屋子、擦擦地，这间屋子不说焕然一新，但看起来也能住人了。
    陈舟来到窗前，找到了情报中所说的搪瓷茶缸。
    晃晃，里面哗啦哗啦响。
    没等自己说话，老韩先开口说道：
    “你要有用就拿去，别乱扔就行，我前几天刚被一个螺丝钉把车胎扎了。”
    两人交通工具相同，关于扎胎这方面，陈舟确实很好感同身受。
    但陈舟根本就不是奔着螺丝钉来的。
    他小心翼翼地，把螺丝钉倒进手套里。
    从茶缸子底下，掏出那个装着食谱的方便面袋子。
    “韩伯伯，这还有个肉沫烤饼的配方。”
    老韩经过陈舟提醒，确实想起来了他父亲生前说过这么一回事。
    但他还是那句话：
    “你要想用的话，就拿走吧。”
    陈舟展开保护完好的配方，拍了张照片。
    把原来的纸张又放了回去。
    这肉沫烤饼用的不是肉沫，而是猪油渣。他查看着照片上的做法。
    耳听老韩聊起来肉沫烤饼的故事：
    “也不知道为啥，当初化工厂的人们，那么爱吃。
    后来我想啊，人家是三班倒，夜班挺熬人的。偶尔买一份，当顿解馋的夜宵，确实挺香。
    但我是天天吃啊。
    你不知道，这油梭子，也就是猪油渣，它炸完后第二天早上还算脆的，等到一返潮，那简直没法吃。我后来改进了一下，把油梭子换成了真肉沫，味道也还行...”
    【你获得肉沫烤饼的改良建议】
    陈舟表示：“啥时候我做出来了，您可以过来尝尝，在阳光城我开了个店呢。”
    老韩点点头，不过仍心里惦记着原先的肉沫烤饼。
    “我还真有点想吃我爸亲手做的，但这就得等我下去再找他了。”

 美食情报王 第104节

    “那您还得让老爷子等很久呢。”
    “哈哈哈。”老韩被眼前的年轻人哄得很开心，随后问：“互联网结账是吧？”
    陈舟回答道：“对，我现在很少收现金了。”
    “那你慢点啊，辛苦你了。”
    “没事儿。”
    ...
    陈舟跟老韩告别后，顺着楼梯走下老楼。
    一位穿着85同城背心的师傅，跟他擦肩而过。
    这位师傅也来到了老韩家门前。
    他看着楼道里的东西，暗暗吃惊：好家伙，这么多玩意。里面倒是收拾挺干净，那还叫我干啥？
    老韩正吹着房间里的吊扇呢，看见有人上门，忙说道：
    “受累看看这堆东西还能卖点钱吗？”
    -“我不会看啊？”
    “那你干什么来的？”
    -“我也纳闷呢。”
    第102章 品鉴肉沫烤饼，美食的乐趣
    从工人新村回来，正好赶上接孩子下幼儿园。
    陈舟这回帮桃桃拿了小头盔，父女俩骑电动车转了一圈。
    陈桃桃搂着老父亲的后腰，用小鼻子嗅了嗅：
    “爸爸，你身上臭臭的。”
    陈舟确实没来得及洗澡呢，他笑起来：“那你抱这么紧，一会儿也变成臭丫头。”
    “我不是臭丫头！嘻嘻嘻。”
    小家伙嘴上这么说着，但抱得更紧了。
    回到家之后，陈舟确实有点累。
    洗了个澡，陪孩子聊会天。也没再准备晚餐。他跟老婆发消息，让她路上随便带点什么回来。
    随后打开冰箱，翻了点水果，跟女儿一起吃了起来。
    与此同时，在公司摸鱼的林女士看到信息，还是回复过去一个偷来的小表情。
    她挺能理解丈夫的辛苦的。
    从早上出门到中午回来，基本上难得休息。
    虽然最近赚了钱，但人也不轻松。
    正巧同事侯姐过来，用公司的打印机复印儿子的学习资料，她跟不远处的林艺凡随口聊了起来：
    “小林，你们女儿学围棋那事定下来没有。”
    “我对象店里有个顾客，说能帮忙启蒙一下。”
    “培养培养兴趣是好事，学了围棋之后，我们家孩子小学数学就没操过心，但以后还是得注重文化课。”
    当妈的可能是这样的，三句话都绕不开自己孩子。
    不过侯姐之前介绍的是自己儿子的师兄，她有点好奇林艺凡找的谁。
    对方先问的，所以林女士也并没有隐瞒。
    “谁？魏老师？”侯姐瞪大眼睛，随后调整了一下刚刚的措辞：
    “那你们闺女可得好好培养培养了。不能浪费这次宝贵的机会！”
    “走一步看一步吧。”林女士面色平静地回答道。
    心里其实也有那么一点得意。
    ...
    下班后，林女士顺道买了点酱货，烤鸭，比平常稍晚一点进家。
    一推门，就看到了嗷嗷待哺的丈夫、孩子。
    “妈妈你终于回来了！”
    林女士把搂过桃桃，把东西交给了丈夫。她淡淡笑着：“快吃饭吧。”
    爷俩拆起塑料袋、包装盒，林女士独自来到厨房，打算再完善一下主妇沙拉。
    她虽然吃东西不太挑，但也是能尝出来味道好坏的。
    今天早上的创新菜，就很一般。
    不放沙拉酱根本不行。
    但当她欣赏完冰箱贴，再打开冰箱，却发现里面的橙子和小番茄全不见了。
    只剩半拉紫甘蓝，一点绿叶菜。
    林女士向客厅问道：“我小番茄和橙子呢？”
    陈桃桃老老实实交代：
    “吃掉了，我和爸爸，还有猫猫。”
    小丫头指着角落里的陈发财说道。
    陈舟帮忙作证，猫确实喂了点橙子，但它不吃。
    “嗯...”
    这样一来，林女士的满分计划又泡汤了。
    ...
    转过天。
    陈舟在自己店里实验了一下昨天获得的【肉沫烤饼】。
    食材分别是：
    猪油渣，店里本来也会熬点猪油，属于剩下来的边角料。只不过食谱里还说过要放点带筋膜的部位，陈舟加了部分进去。
    饼坯子，用灌汤包死面面团就行。
    梅干菜，这是麻烦郑阿姨单独去买的一小罐，温水泡软后，洗净切碎。跟猪油渣和到一块，酱油、猪油搅拌均匀。
    秘制配料，白粥米浆、桂花蜂蜜。几乎也是店里现成的。
    制作工具当初是用的铁皮桶，碳烤。
    但这俩东西现在都不好找，而且也不好保证安全。
    陈舟依照老韩的改良建议，换成了电饼铛。
    饼坯子拉长，呈牛舌状。上面先刷层米浆，再铺梅干菜猪油渣馅料，边缘留手指宽度，零星撒盐。
    这就是肉沫烤饼的雏形了。
    直接贴上饼铛。单面干烤。
    此时可以看到，在高温下，馅料中冒起细密的油泡，油脂慢慢浸到梅干菜当中。
    饼皮则稍稍收紧，散发出烘焙的麦香。
    直到边缘翘起。这时候，再把肉馅那面贴到饼铛上。
    油脂和少许水分，滴落在饼铛表面。
    有“刺啦”一声轻响。
    “三次翻面六次转圈”，灵活掌握，使其均匀受热。
    等快要烤出来的时候，沿着饼的边缘，刷上一圈蜂蜜水。
    利用余温把蜂蜜焦化成琥珀色的镶边。
    夹出来，这就算齐活。
    陈舟专注在肉沫烤饼上，一抬头，发现厨房前面围了小一圈人。
    小师妹、郑姨自然不用说，还有隔壁烟酒店的孟老哥。
    陈舟笑道：“来得正好，省得去叫你了。”
    前一阵老孟把店铺买下来，还邀请陈舟三口包括店里的员工一块去饭店坐了坐。
    老哥现在荣升社区食堂的新品鉴定官。
    他多少有点责任感在身上，所以还问了问陈舟这道新品的来历。
    “肉沫烤饼。昨天跟一个老师傅干活，他教给我的，二三十年前化工厂那边有个大爷在街边卖...据说当时生意还挺火。”
    “嘶，原来如此，还挺香哈。”
    品鉴官因为要了解一下，所以得忍一会儿流口水。
    两位员工品尝过后。
    一一送上好评。
    孟达，因为看过几遍早餐华夏，接过肉沫烤饼后细嚼慢咽，稍微评价了几句：
    “油渣酥脆，饼皮弹韧，咸甜焦香在舌尖相继绽放。虽然没有上世纪的铁皮桶和炭火，但依稀能感受到那个年代的味道。”
    陈舟不禁给他竖起大拇指：“专业。”
    社区食堂的包子，在本地是有点知名度的，顾客们过来，当然主吃包子。

 美食情报王 第105节

    但孟达老哥的评价实在有些让人好奇。
    以至于此时店内为数不多的几位顾客，纷纷表示：
    “老板，我们也想尝尝。”
    陈舟：“做的不多，大伙一人分一个吧。”
    ...
    店里现在的品类有几种干的，几种稀的，无论是备餐还是顾客用餐，都处于刚刚好的状态。
    再往上添可能不太合适。
    但平常熬猪油确实会剩下来点猪油渣。
    这肉沫烤饼跟烀饼一样，也不走量，就当充分利用食材。
    就是这死面饼，放凉点，可能口感偏硬，得趁热吃。
    改用半发面，放在透气的纸袋里，适合外带。
    如果包进包子的话，油渣接触水分会失去酥脆的口感，软囊囊的吃着肯定发腻。那就得调整用量，补充点肉馅进去。
    从老的风味小吃中找寻灵感。
    结合不同需求，做出适当调整。这就是陈舟的烹饪乐趣了。
    第103章 经营技巧，新的情报
    这天的生意结束，陈舟账上积分10012.5，对他自己来说，突破一万，也算个阶段性的小成就。
    从当初第一次刷新情报到今天，历时将近三个月。
    他由摆摊干到开店。
    现在又招聘了两个员工。每天的营业额，也能基本稳定在三千以上。
    在小店之外的角度来看，周围社区树立起牢固的顾客口碑，一两次热点事件之后，在更广的范围内也有了一定知名度。
    接下来的经营方向，肯定还是稳扎稳打，细水流长。
    短期内，食材采购上可以进行一下优化。
    老张的肉类非常靠谱，这是经过长期合作检验的。
    而食材成本中占比稍重的面粉、蔬菜，还有进一步降低成本的空间。
    主要平时陈舟都是在菜市场采购的。
    图个距离近，采购方便。
    如果有更上游的渠道，在保证品质的情况下，可以联系联系。
    陈舟偷点懒，交给【定向情报】。
    而稍微长期一点的目标，就是增加人手，拉长营业时间。或者找寻企业团餐类似的稳定业务。
    这需要把制作流程和口味标准化，不能陈舟所有事都亲力亲为了。
    经营管理是一门学问，当老板得学。
    正好下午闲着没事，陈舟就对照积分兑换中的【经营技巧】研究起来。
    三、五积分，有大部头，也有简单的实用经验。
    甚至还有今日半价促销的一个小技巧——如何用美食来经营和谐家庭关系。
    家庭关系是需要经营的，出现在【经营技巧】里一点毛病没有。
    而且0.5能花出去，也不容易。
    陈舟将这条情报兑换下来。
    傍晚，他带孩子逛了逛菜市场。
    本着物尽其用的原则，挑了点豆角。
    但陈舟不爱吃豆角里面的豆子，于是把秋豆角改成了挂豆角。
    自己的喜好就不用食客动态了。
    回家后，摘干净，焯水，煮熟。
    再交给下班的老婆，让她把豆角和芝麻酱、蒜泥拌匀，就是道合格的凉菜。
    “我今天拌的还不错啊。”林女士开心地说道。
    这次换成陈舟笑而不语——家庭烹饪中要保证夫妻双方的参与感，才能收获更多的幸福感。
    经营技巧里面，都是学问。
    ...
    周六这天，家里刷新情报。
    陈舟和老婆起床后，在小卧室门前观赏了女儿一会。
    陈桃桃在大床上舒展得更开了，但还是那个抱着被子的睡姿。
    “时间过得真快啊，再开学，她都上大班了。”
    “嗯，是呢，明天是不是得送她去学围棋了？”
    夫妻俩聊了几句，随后各忙各的。
    陈舟洗漱完，照例来到沙发。
    【食材快讯（定向）】：麦香记品牌面粉在海滨市的经销商，正在试推广新零售业务，当前小麦价格处于低位，有望谈到102/袋（25kg）的价格。建立长期合作关系后，甚至可以用包子预付款。联系方式为***。
    麦香记号称面粉产自北纬四十度黄金小麦种植带，陈舟用的就是这个牌子。
    但他之前买的时候，价格接近110。
    这没什么办法，粮油店人吃马喂的，售价肯定高一些。
    他之前忙着生意，没有太关注这方面的信息。
    如情报中所说，直接跟经销商去谈，能做到102的价格。一年下来，能节省不少钱。
    定向情报的前半段，还是比较常规的商业信息。属于充分利用信息差来节省成本。
    但后面这句话就有点意思了，
    用包子作为预付款......这还能成为硬通货？
    周一的时候，抓紧联系一下对方。
    待办事项+1
    第二条情报——
    【食客动态】：后天，附近学生中午放学后，会来到你的小店就餐，该时段客流量增加20%。
    普通情报还是只给到当期。
    但可以合理推测，九月一号开学之后，店里中午也要忙一阵了。
    包子数量可以比平常准备的，稍微多些。
    最后——
    【市场消息】：继餐饮界“秋天的第一杯奶茶”活动之后，海滨老酒推出第二瓶半价，实际优惠力度约为10%。
    海滨老酒在当地还有点知名度。
    虽然半价名不符实，但10%也算真金白银了。
    陈舟平时不怎么喝，倒是可以考虑给魏老师的老伴捎一件。
    明天去送陈桃桃上课，人家虽然没收学费，但除了肉沫烤饼之外，自己肯定得带点见面礼，意思意思。
    ...
    到了周天，陈舟备好礼品，跟林女士一起，送桃桃去学围棋。
    车上，夫妻俩难免要嘱咐孩子几句。
    陈舟把握大方向：“你要尊敬老师，不能淘气。”
    “好~”
    林女士关注的内容更为具体，“渴了饿了就跟老师说，想去卫生间不要憋着。”
    “好~”
    陈桃桃连连点头，还挺让人放心的。
    到了魏老师家之后，一家三口拎着东西进门，魏小西和丈夫都在，大人们免不了客套一番。
    聊聊桃桃的情况，扯些家长里短。
    说到陈舟这次带来的肉沫烤饼时，魏老师就更高兴了。
    “多少年没吃到了，不知道还是不是那个味道！”
    随后，她还要领一家三口都进书房。
    魏老师真诚而热情地邀请道：“一块来听听，围棋挺有意思的，我平时就爱下棋。”
    陈舟心想：首先，这不太合适。
    其次自己包包子的时候，如果有顾客在旁边看着，他多少会有点心理负担，会比平常更加卖力。
    这点压力就不用给到魏老师了。
    更何况，陈舟又听不懂围棋，坐那也只能干瞪眼，或者跟魏老师的丈夫尬聊。
    于是，他和老婆，婉拒了魏老师的邀请。
    打算一会儿再来接桃桃一趟。
    临走，陈舟指了指方桌上的肉沫烤饼，“魏老师、齐老师，你们别忘了尝尝啊。桃桃就麻烦你们了。”

 美食情报王 第106节

    “放心吧。”魏老师丈夫点头说道。
    ...
    父母不在身边的陈桃桃，就有点脱了缰了。
    她将魏老师家里的那只白猫堵到墙角，又熟练地抓住了它的后脖颈。
    “老师，你家里也有只猫猫啊，我家也有一只猫猫，它身上是黑色的道道。”
    魏老师下棋无数，给孩子启蒙当然也有点经验。
    她拿起旗子，放在了棋盘当中：
    “这是我家的白猫，这个呢，是你家的黑猫...”
    不过陈桃桃确实是从零开始，甚至还得先教教算数问题。
    魏老师赶紧唤了老伴过来。
    “你别吃了，我先尝尝。”
    第104章 开学后的新阶段
    围棋棋子周围有四个空白的地方，称为气。当气被占据，该棋子便需从棋盘上移除。
    这一战术行为，
    被形象地比喻为，“吃”。
    围棋同样是在研究怎么吃。
    魏小西跟丈夫换过位置，自己也来到了餐桌旁坐下。
    掀开纸袋后，那股油香的味道更加浓郁。
    眼前的肉沫烤饼，看起来，跟以前吃到的大差不差。
    一个长条饼，上面放了油梭子、梅干菜。
    只不过，从做出来再到自己家里，肉沫烤饼肯定是放了一段时间了。
    不如刚出锅趁热的时候好吃。
    但这恰好和魏小西记忆中的感觉一样。
    当时她的母亲下了夜班后捎回来的，也是带一点余温，拿着并不烫手的。
    怀念归怀念，
    魏老师有点担心现在的牙口，还能不能咬动那么坚韧的烤饼了。
    她试探性地在边缘咬下一小口。
    外皮还带一丁点酥脆，几片碎渣在嘴唇边滑落，但意外的没有想象中那么硬。
    韧劲还在，面饼里面，多了些宣软。
    味道仍旧是那个味道。
    抹了蜜的边缘，甜中带咸，沁着油香，越嚼越有味。
    魏老师放下心来，连着饼皮上的馅料，一大口，吃进嘴里。
    猪油渣又香又脆，在口中嘎吱嘎吱响，但放得不多，梅干菜的咸酸很好地中和了油腻。
    馅料中，令人担心的筋膜也没有了，换成酥香的肉粒。炙烤后，外焦里嫩。这是记忆中不曾出现的味道。
    其实，陈舟所做的，跟魏老师小时候吃到的肉沫烤饼，已经不太一样了。
    饼皮、馅料都做出了调整。
    但让人吃得很舒服。
    魏老师自言自语起来：
    “我以为上次吃到的蟹黄汤包，就已经是他最拿手的菜了，没想到，一个过去的街边小吃，也给做得这么好。
    小陈厨艺真不错，人也心细。”
    有点爱乌及小乌。
    魏老师看向陈桃桃的眼里，也是越发觉得这小丫头可爱。
    学围棋不都是慢慢来的嘛，先从数学开始，也没什么不好。
    她随后又瞅了眼自己同为六段的丈夫，相比起来，自己的老伴就没办出来过这样贴心的事情。
    见对方抬头，魏老师不禁敦促道：
    “你好好教，别走神！”
    “好嘞。”
    魏小西看着老伴乖乖听话的反应，面露微笑，心想：你倒是一直很听话。
    可能是刚才魏老师跟丈夫说话的语气，稍微有点严厉了。
    陈桃桃也赶紧把目光从白猫身上，转回到眼前的棋子。
    但马上又被魏老师分了神：
    “桃桃，你渴不渴呀？想喝点什么？”
    “我妈给我带了水壶了！”
    “师父去给你拿。”
    齐鹏把黑子放回盒子，连忙叫住了自己的老伴，“诶，我这一直叭叭叭讲课呢，你怎么不问问我渴不渴呀？”
    魏老师没言语，给了丈夫一个眼神。
    齐鹏心领神会，也是硬气得很：“我自己去拿。”
    两位老师暂时离开，陈桃桃默默把棋盘上的白子，又连成了一串。
    这样子看着顺眼，小丫头心想。
    下午，
    陈舟准点接孩子下课。
    魏老师和丈夫一块出来送的小家伙，她跟陈舟交代了一些在家里练习的事情。
    不忘夸赞几句“桃桃很有天赋”，让桃桃继续来学。
    “您二位费心了。”陈舟笑着回道，“那下周我再给她送来，还得给您添麻烦。”
    “没事，”魏小西看向小丫头，也是满眼笑意地跟她道别：
    “下周再见，桃桃。”
    “师父拜拜~”
    陈桃桃走到爸爸身旁，跟魏老师挥了挥手。
    看样子，今天过来学围棋，她还挺高兴的。
    回去路上。
    陈舟问女儿：“你为什么管魏老师又喊师父了？是不是看电影学的？”
    “不是，”陈桃桃纠正了爸爸的错误，“是师父让我这么叫的。”
    “你师父还教什么了？”
    “我师父说，你做饭很好吃。”
    ......行，这围棋课也没白上，最起码，陈舟还收获两个好评呢。
    回家后，陈舟跟老婆转述了魏老师的评价。
    “你闺女有点围棋天赋，以后就让她每周过去学吧。”
    “那挺好的！”
    林女士听后，一阵欣慰。她总感觉自己天赋平平，很希望女儿能发展点特长。
    看着老婆的状态有点兴奋，陈舟嘱咐她：
    “别让孩子累着，这才多大。”
    陈舟的心理预期还是更低一点，就平安快乐的长大就行，乐呵乐呵得了。
    陈桃桃正拿着平板跟ai对练呢，她扭头和爸爸妈妈说道：
    “不会累的，师父家里又有好吃的，又有好喝的。”
    她挺乐呵。
    夫妻俩相视一笑。
    ...
    转过天来。
    九月一号孩子们正式开学，又赶上礼拜一。
    不用说店里忙活了，整个海滨市，都乱成了一锅粥。
    从出小区开始，就有着急的家长按喇叭催促，然后再到各个挨着幼儿园、学校的路口。
    更别提因为交通拥堵，塞车在半路上被殃及的池鱼了。
    那马路上浆得。
    店里的顾客们，明显也没有往日里那么情绪稳定。
    尤其是带孩子来的人。
    “你快点吃，开学第一天你就要迟到！”
    “打包吧，小姐姐帮我拿个袋子，我们带走。”

 美食情报王 第107节

    人们着急，也想着吃顿包子。
    陈舟看着店里的情况，心中明白，随着开学，马上也要迎来一波新的客人了。
    等到中午，店外骑过来好几辆自行车。
    这种交通方式，省油省电，但费包子。
    看那校服，是海滨市第二中学。
    其中有那么一两位男生，陈舟感觉眼熟，应该也是之前来过。
    只不过没穿校服的时候，也不知道他们的身份。这是开学后，把社区食堂的包子，又推荐给了同学。
    暑假时，以家为活动半径，等开学，就以学校为活动半径了。
    那个有些面熟的男生进店后询问道：
    “老板，包子没卖完吧？”
    陈舟有食客动态提醒，确实给这帮小孩们多做了些。
    他笑着说道：“还有不少呢，都是手工现包的。”
    “我知道，”小男生点点头，“叔叔你摆摊的时候，我还看你包过包子呢。”
    叫叔叔也没毛病，老板这个称谓显得生分。
    第105章 社区食堂也算小有名气了
    康浩然在暑假里，就经常来这家店吃包子。
    开学第一天，在同学们交流假期趣事的时候，他当然也把包子当成了一项谈资。
    难免有人提出质疑：“真的假的，有那么好吃？”
    “你还不信！假期你妈没让你看手机吧，在网上老火了。中午去一趟不就知道了，离的也不远。”
    于是，就有了组团过来吃包子的小分队。
    店里包子的味道，也没让这几个学生失望。
    各款式挑一个，再来碗粥，吃着很舒服，遇到喜欢吃的，还要再来一个。
    “这包子可比食堂做的好多了。”
    “我爱吃这个鲜肉包，里面肉挺多，真香。”
    “能不能跟老板商量商量，让咱刷饭卡啊，我妈往饭卡里直接打钱。”
    看着同学们吃的这么香，比康浩然自己吃还要爽。
    安利成功，他也挺有面子。
    谁都希望自己的选择被认可，更何况青春期的孩子呢。
    他不计前嫌，大方地和妈宝同学做起了py交易。
    临走时也不忘跟陈舟说道：
    “叔叔，我回头再给你宣传宣传。”
    陈舟笑着叮嘱他：“那我先谢谢你啦！骑车子注意安全啊。”
    ...
    忙完中午的生意，陈舟给麦香记的经销商，打了一个电话过去。
    对方业务熟练地介绍起自家产品，对比着面筋质、蛋白质、灰分，等各种指标。
    在了解到来电客户想要购买的是麦香记中高端系列时，不禁猜测陈舟是什么走精品路线的甜品店。
    但陈舟走的是社区食堂路线。
    “我主要卖包子。”
    “呀，那您这选材可比很多同行要强上一截呢。”卖面粉的经销商，上下游信息接触的很多。
    陈舟不太关心同行，更关心价格。
    但众所周知，在电话里是很难谈到最低的。
    双方怎么也得见面谈谈。
    陈舟表示，今天下午就可以过去一趟。
    把面粉的采购渠道优化一下，一袋确实省不了多少，但放到一年，也是大几千块钱呢。如果以后规模扩大，几千块钱可能还不止。
    而销售的顾问则说，他们也可以过来。
    陈舟稍微感到一丝惊讶：
    “你们还有上门服务了？”
    “没办法，同行太卷了，所以您放心，今天您既然打电话过来，到时候，我们肯定给到最大优惠。”
    对方回答道。
    然后又问了陈舟包子店所在的县区。
    “光明区。”
    “好的，您稍等。”
    对方应该是找了别的同事，陈舟依稀听到电话里说——“我记得那片好像有一家包子店挺有名的，叫社区食堂吧...”
    自己这小店也算是小有名气了，陈舟心想。
    很快，对方回到了陈舟的频道：
    “我们做新零售地推，有同事就在光明区附近。今天下午您有时间吗？我让先同事过去一趟。”
    “有时间。”
    陈舟报上了店名、地址。
    对方惊讶道：“您是社区食堂包子铺的老板啊！”
    陈舟：“没错，我就是老板。”
    “真荣幸跟您合作！”
    对方接下来的话，就有些官方了。没有跟同事随口聊天提起的那么真实
    等下午他们过来之后，陈舟和现场的销售人员签订了订购的协议。
    过程很顺利，价格也压到了情报给的推荐区间。
    陈舟感觉，其实还有的聊。
    但那样的话，就得一个月一送货了，几十袋面粉，店里也没地方囤。
    所以现在的价格确实很合适。
    至于包子预付款的事情，陈舟跟对方简单提了一下。
    销售表示，公司暂时还没有这种优惠，但他个人很想找机会过来尝尝。
    “商家客户我们还要定期回访的，您使用中遇到什么问题，再和我们说就行。”
    陈舟心想，现在确实是刚刚建立合作关系。
    双方都要互相了解，然后再慢慢发展。
    不管是回访也好，送货也好，麦香记经销商的员工少不了来自己店里。
    自己的包子，很有可能要送进对方食堂。
    这是个新业务。
    总而言之，小店当下面粉的采购事项，也算得到一定优化和完善。
    剩下的，就一步步来。老话讲，徐徐图之嘛。
    ...
    晚上，一家三口正吃着饭。
    楼下传来稀里哗啦锅碗瓢盆破碎的声音。
    给陈桃桃吓了一激灵。
    她看向坐在对面的爸爸妈妈，两人相安无事。
    小丫头颇感欣慰。
    她倒是有点好奇，楼下的叔叔阿姨究竟在吵吵些什么，但听不太清。
    而且今天是爸爸做的菜，比凑热闹有意思。
    所以陈桃桃还是专心干起饭来。
    陈舟则随口跟老婆聊道：“楼下两口子吵架了吧？”
    “嗯。”
    林女士淡淡说道，并不太关心。
    从恋爱到结婚生孩子，这么多年下来，陈舟当然也和老婆拌过嘴。
    通常是陈舟强词夺理，然后林艺凡闷头不语。
    陈舟往往会因此，心生愧疚。
    但后来他发现，老婆单纯就是不太会吵架...
    放着好好儿的日子不过，陈舟贱兮兮地用胳膊碰了碰她：“你要是有什么情绪，也不要憋着。”
    林女士哼了一声，没理这茬。
    倒是想起来之前丈夫转过来的图文视频，底下出现了一些感谢的评论，于是拿给陈舟看了看。
    陈舟接过手机，评论和点赞的人都比自己号上的多。

 美食情报王 第108节

    “感谢分享，帮到忙了【抱拳】”
    “就喜欢这种风格。”
    人淡如菊事业上一直没什么起色，但视频号却慢慢收获了一些粉丝。
    之前总有人猜测人淡如菊的身份。
    林女士后来大大方方地在店里更新了一期视频。
    效果还挺好，配上独特的解说风格，粉丝有好几千了。
    ...
    翌日，礼拜二。
    这天固定出现的食客，比往常来得更早，可能王队也是被昨天的堵车堵怕了。
    赶在情报刷新之前，就到了店里。
    但聪明人都想一块去了。早上的生意也比之前要忙。
    陈舟和他甚至都没空聊两句。
    而王猛，也没找到机会，再跟店里的小姑娘说说话。
    他上周吃完包子回去，还把聊天时谈到的电影刷了一遍呢。
    王猛想起自己认识女性的方式——
    一般情况下，会有包含“姓名，身高，体重，职业，兴趣爱好”的简要信息发到自己手机上。
    通过搭讪来获得对方姓名，他还真没这样做过。
    好在陈师傅的店很规矩。
    王猛看了眼店里很少有人注意的健康证公示，从上面找到了服务员小姑娘的名字。
    嗯，赵仪琳。
    难怪叫她小师妹。
    第106章 新的情报，周末团建，三缺一
    七点半，情报刷新。
    这次又出现了一则——
    【市井秘闻】：网络流传京城出现一口可以找到传说厨具的锅，号称天外玄铁打造。经过情报甄别，该锅鉴定为假。请勿信以为真。
    信息其实很简单，用一句话就可以概括。
    陈舟只能说：
    不愧为普通级的市井秘闻情报。
    接下来是陈舟用积分兑换的——
    【食材快讯（定向）】。进入新的月份，陈舟把这次定向机会，再度给到了生猪。
    本月价格平稳，以陈舟的风险偏好和操作习惯，能有一两个点的利润。
    比存银行合适。
    而且现在光凭上个月赚到的钱，就能买两手了。在体量上，也算小小的进步。
    资本的原始积累，都是血腥的。
    然后——
    【食客动态】：麦香记明天来送货的师傅没吃早饭就会过来。
    陈舟和面粉供应商约定的是，每个月上门配送四次面粉。
    时间暂定周三的中午，数量有所增减再提前联系。
    陈舟买卖不大，麦香记上门四趟，可想而知，面粉市场竞争也很激烈。服务确实挺卷。
    过来送货的师傅，陈舟当然不会让他饿着回去。
    但是没吃早饭的话，就不能吃太急了。最好先喝两口粥让肠胃适应适应。
    这得记下来，明天提醒那位师傅一下。
    最后——
    【市场消息（稀有）】：燕山农家乐，最近推出“畅玩畅吃”四人团购活动，同比去年有20%真实折扣。周五晚上入住，可以在第二天看到，一夜小雨过后云雾缭绕的群山。
    不管情报内容具体为何物。
    陈舟先反手推出了，美食情报版本的天气预报。
    周五下雨嘛。
    然后，再来看看详细情况。
    真实优惠力度的团购活动，以及燕山美景。
    正好周六店里休息，四人优惠，自己这一家三口，带上小师妹，将将凑齐。
    这家伙平时没什么事干，叫她，她肯定来。
    而且上次陈舟已经跟她说过一次了，现在正好能兑现承诺。
    当然，也不能忘了又在偷偷发力的郑阿姨。
    只不过她老人家要是去的话，肯定得和子涵妈妈他们家里人凑一波。看看他们的时间安排。
    团建活动凭个人意愿。
    不行就折成现金，当员工福利也可以。
    ...
    忙完生意后，陈舟给老婆打了电话过去，先问了问自己家人的意愿。
    林女士除了带孩子，周末一般没什么安排。
    至于陈桃桃，她就是那个孩子。
    那个听安排的。
    林女士会在周五那天请半天假，下午就能出发。
    随后，陈舟也跟大姨和小师妹说了下，周五的团建计划。
    郑阿姨答应地挺痛快，她很喜欢店里的两个年轻人，乐意跟着一块转转。
    陈舟本来以为她会考虑一会儿的。
    没想到郑阿姨参加团建的意愿还挺强。
    上个月确实忙了一阵，正好就着这次机会，大家可以一块散散心。四人优惠什么就的无所谓了。
    陈舟对她说道：
    “大姨，你回家问问，要是子涵妈妈他们不方便，我就拉着你去，一辆车正好坐得开。”
    “中！”
    大姨拿着包子，乐呵呵地回家了。
    小师妹更不用多说。
    陈舟和郑阿姨聊天的时候，她已经叽里咕噜半天了。
    现在正说到，怎么穿军大衣。
    陈舟听着小师妹兴致勃勃地讲述自己以前爬山看日出的经历，心思早已飘到别处。
    他莫名感到一点点愧疚：
    我是不是有点不太尊重她了。
    但转念一想，谁又有那个性子，每次都把她的话听完啊？
    陈舟稍微打断了赵仪琳一下：
    “周五那天，我们看天气情况出发，如果到下午再走的话，你可以跟陈桃桃在她那屋子休息一会儿。但我估计应该不会下大雨。”
    坏了，陈舟发现自己也叽里咕噜起来了。
    但小师妹答应的挺痛快：
    “中！”
    在店里工作时间长了是这样，口癖会互相传染。
    好在，周五的事情，也就这么初步定了下来。
    ...
    晚上的时候，郑阿姨在群里发语音消息，问陈舟具体定的哪家农家乐，到时候好一起吃饭。
    陈舟把具体地点、团购优惠都发了过去。
    随后也跟林女士在“一起点评网”上研究起来。
    两人很快发现，这燕山农家乐还挺规矩，以陈桃桃现在的年龄、身高，算不了一个大人。
    陈舟看向娘俩，“这位还是小朋友呢。不行就先这样吧。”
    小丫头挠挠头：“我都上大班两天了。”
    可毕竟她也只有五岁。
    但林女士还是挺在意这次优惠的。她表示：“有点可惜。”
    勤俭持家的一贯发挥，得到了丈夫的支持。
    “那我发个朋友圈问问看。”
    考虑到老陈他们俩照顾老人，基本不出远门。陈舟只能指望朋友圈熟人当中，有感兴趣的了。

 美食情报王 第109节

    他正编辑着文字内容。
    林女士给他转过来一条现成的：
    “如果转发到朋友圈收集到30个点赞的话，农家乐还送一打免费啤酒。”
    陈舟点点头，“行，我就发这个。”
    于是，这条朋友圈就变成了——【嗨吃嗨玩三缺一，燕山农家乐等你！】
    陈舟商务往来加过的好友挺多，点赞倒是很快凑齐30个。
    评论也有好多条——
    aa生鲜张金生：“这是我老家！【呲牙】【呲牙】【呲牙】”
    燕人张飞的后裔嘛。
    何强：“兄弟，有空一起来钓鱼啊。”
    陈舟有预感，这次很可能会在景区附近的水库边上遇到他。
    魏老师：【点赞】
    难为老太太对自己这么上心。但这个点赞应该是评论区上面的。
    算了，这样不太重要。
    陈舟简单看了一下，评论里，基本都是拖家带口的，何强老哥那更是睡车里的人物。
    所以，尽管轻松完成了点赞的人物，但唯独三缺一这个人。
    他不好找。
    等到晚上八九点了，陈舟才收到微信消息，询问农家乐的事情。
    “是王猛，他想来。”
    陈舟对身旁的老婆说道。
    林女士对王队有印象，前一阵他们还在电影院见过面。
    “那他是一个人吗？我记得上次看电影见到他的时候，他是和相亲的小姑娘一起的。”
    -“那个已经分了。”
    “那挺好的。”
    第107章 规矩是死的，人是饿的
    王猛之前找陈舟帮忙拍摄微视频，后来陈舟又把王队叫过来咨询开店的事情。
    两人你来我往，再加上平常的时候吃包子、偶尔聊天，也不是一般的交情。
    所以看到这次陈师傅拉人组团出去玩的朋友圈，王猛非常感兴趣。
    他问了问具体时间。
    陈舟回复道：“预计周五下午出发，晚上正好在那吃饭。”
    王猛感到一点为难。
    最近他天天加班，可能周五也得给领导准备材料，这假，不太好请。
    如果加个班再过去，那到农家乐的时候就得七、八点了。
    于是王猛也没答应得太明确：
    “我先看看吧。”
    陈舟总算薅到三缺一里面那单个的大人了，当然不能轻易放过他：
    “赶紧的王队，天天加班，周末得放松放松。
    晚上饭有烧烤，水库的鱼，农家乐散养的鸡。全算在团购里面了。
    而且这次也没别人，就我们一家三口，和店里的小姑娘。你都认识。”
    王队那边沉默了一会儿，没回复消息。
    陈舟盯着手机，感觉他还是有些顾虑，不禁向老婆摇了摇头：
    “我估计他有点悬。”
    林女士无奈道：“那就没什么办法了，我明天再问问同事吧。”
    陈舟便准备给王队再发条消息，让他不要为难。
    正打字呢，王猛突然发来个——
    “没问题，我跟你们一起出发。”
    陈舟只好把打出来的字再删掉。
    他对老婆说道：“不用问你同事了，他估计刚刚跟领导请假来着。”
    林女士欣慰地点点头。
    她觉得，自己确实很难叫到人。
    另一边的陈桃桃，没有什么要操心的事情，自己正在那研究围棋呢。
    老母亲给她限制了每天使用平板的时间。
    到点之后，小家伙乖乖听话，放下了手中的电子设备。
    好在家里也有棋盘，就是少个人陪练。
    陈桃桃拎着棋盘，找到了爸爸。
    成年人比孩子好在一点——可以清楚地明白，自己不是某块料。
    陈舟很快就换了老婆过来。
    林女士虽然没有什么特别擅长的，但学东西还挺快。
    陈舟觉得老婆稍微练一练，应该也能达到个普通爱好者的水平。
    当然，父亲在家庭教育中也不能缺席。
    陈舟围观了一会儿，督促娘俩按时去睡觉。
    ...
    转过天来，店里继续忙生意。
    麦香记的师傅中午过来送面粉，不仅送货上门，还扛着面袋子，帮忙放到了厨房门口。
    陈舟便要留他吃顿包子再走。
    麦师傅比较有原则地婉拒道：“我们公司有规定，不能吃客户的。”
    规定都是死的，人是饿的。
    按情报所说，这位麦师傅从早上忙到中午，还没吃过饭呢。
    陈舟怎么也不能让他饿着肚子从店里出去。
    当然，旁边顾客吃着正香的包子，比陈舟的话更有说服力。
    麦师傅不禁劝。
    找位置坐了下来。
    陈舟不忘跟他说道：“先喝口粥，包子等一会儿。”
    “好嘞，谢谢老板。”
    吹着空调，落落汗，麦师傅两口热乎的米粥喝下去。
    人感觉非常舒服。
    身体外面是凉的，但肠胃里是热的。
    他忙碌一天的疲惫，也在此稍稍消退。
    这时候，再来尝尝服务员端上来包子，时机正好。
    蓬松，带有一点小麦香气的包子皮，裹着里面滚烫咸鲜的肉汁。
    在香辛料的衬托下，猪肉的香而不腻。
    吃起来，扎实、满足。
    刚才，喝过粥之后，嘴里面寡淡的滋味。一下子被鲜肉包浓厚的味道重新占据了。
    这位师傅在麦香记上班五六年了。
    他平日里就是到处送货，碰到的客户中，小的像面馆、馒头店、大的如中央食堂。
    但麦师傅感觉，今天吃到的包子，绝对可以在他吃过的面食里面，排进前十。
    考虑主观排名，那位置就更靠前了。
    “陈老板，你们店的包子味道可以啊！”
    陈舟在厨房，收获来自麦香记员工的好评+1。
    吃完包子，麦师傅执意扫码付款。
    陈舟也没拦着，邀请他下次送货的时候，再来吃包子。
    麦师傅还真考虑到了这件事，他有点可惜的说道：
    “下周过来送货，不是我的班，我跟我同事说说，让他也来尝尝。”
    “没问题，随时欢迎。”
    陈舟笑着跟这位师傅告别。
    口碑都是一点点积累起来的。
    而之前说带同学继续过来的那位二中的小男生，倒是换了一种新方式。

 美食情报王 第110节

    他今天就自己过来。但买的包子很多。
    “麻烦帮我分开打包，我帮同学捎了几份。
    一共十二个鲜肉包、六个熟肉包、六个灌汤包，三个素菜包子。粥就随便来了。这几个装一起，然后是这几个装一盒。”
    小男生点着单，发现店里有个新品，连忙又说道：
    “等一下姐姐，今天还有肉末烤饼啊，那我要把两个鲜肉包换成这个。”
    小师妹着实忙活一通。总算帮这位同学搭对好。
    “小心点，别洒了啊。”
    “谢谢姐姐。”
    店里正好有空闲，她还热心地帮那个小男生提到了外面的车筐里。
    陈舟从学生的点单中可以直观的发现，这青椒茄子包，确实只算个搭头。
    季节变更，四时有味的素包子，也该考虑换个馅了。
    ...
    很快，时间来到周五。
    这天确实下了点小雨，从上午开始，随后就一直淅淅沥沥。
    陈舟根据天气缩减了当天的食材供应，卖到十二点就歇业了，也没受到什么影响。
    等到下午，陈舟这边是算上小师妹的一家四口，郑阿姨和子涵妈妈妈他们也凑了一家四口。
    一行人准备好，打算一起出发。
    王猛同志开着车也停到了小区门前。
    这货有自己车不开，非要蹭陈师傅的。
    他块头又大，只能安排在副驾。林女士、小师妹、桃桃三位女性在后排挤挤。
    好在陈桃桃不算大人，车里也能坐的开。
    半路上，陈舟跟他开玩笑说道：
    “王队今天还专门请假来的啊。”
    王猛把头扭回来一点，“我都攒了一沓子倒休了。”
    其实以前的时候，虽然天天出外勤，但王队没有现在这么忙。
    如今这种局面，多少有点陈师傅的功劳在里面。
    一车满满当当坐了五个人，说说笑笑的，热闹极了。
    第108章 陈舟多了一份烤韭菜
    “我叫你什么好呢？”王猛问向后排的赵仪琳。
    “随便呀，叫我名字也行。”
    “那我还是叫你小师妹吧。”
    赵仪琳点了点头，“小师妹其实算我的外号，尤其是在设计院上班的时候，还有好多同事都是跟我一个大学的，我当时也确实是他们当中最小的，他们就都这样叫我了。”
    叽里咕噜，但王猛听得很认真。
    脖子拧着，身子扭着，陈舟都替他觉得难受。
    “要不我停车，你换到后面去？”
    “不用不用。”
    到地方，吃饭。
    除了陈舟这一车人，还有郑阿姨这家子，王子涵，子涵爸爸妈妈，他们倒是一家四口不用凑。
    傍晚，正好赶上雨停，虽然还没下透，但空气中多了一丝凉意。
    正应老话所说，一场秋雨一场凉。
    人们把吃饭的地方，也改到了室外露天的院子里。
    陈舟这次单纯地作为食客，品尝起农家乐的饭菜。
    夏季刚刚结束不久，所以这里还是烧烤为主。虽然烤串的地方和人们吃饭的位置距离很近，有点烟熏火燎。
    但这种味道很合适——
    空气中弥漫着油脂滴落到炭火上，传出来的焦香气息。
    羊肉串端上来后，滋滋冒油。陈舟作为发起活动的组织者，先给一桌人散了一圈，随后自己也拿起一串。
    羊肉串烤得挺不错，外焦里嫩。
    连肥带瘦的吃着，解馋又过瘾。
    尤其是肥油那块，经过高温烤制，析出多余的油脂，表面有点焦脆的口感，吃起来也不会觉得腻。
    不得不说，蒸和烤，就像水火对立一样，真是两种截然不同的烹饪方式。
    除了烧烤之外，陈舟挺喜欢桌上的红烧瓜子鱼。
    看起来朴实无华，红烧的做法颜色也不艳丽，甚至在露天的晚上，还会觉得这盘鱼酱色有点深。
    但味道很不错，料汁中的调味慢慢消散后，是鱼本身的鲜。
    肉质特别瓷实，一边嚼着，嘴里会控制不住的分泌口水。
    应该是水库里上的鱼没错。
    就是背上的刺多一点，给陈桃桃吃，只能吃鱼肚子相当于肋骨的位置。
    陈舟帮小丫头挑走几根长刺，递过去一块比较完整的鱼排。
    回过头来发现，自己盘中也多了点东西。
    谁给我拿的烤韭菜？
    烤的火候倒是不错，没有水唧唧的。表面刷了一层蒜蓉辣酱，味道，咸中带一点甜。
    总而言之，情报推荐确实不赖。
    陈舟也给这家农家乐送上好评。
    点赞三十个所送的啤酒没有浪费，陈舟和子涵爸爸作为主力，多少喝了几杯。
    人们吃着饭，聊聊家长里短、带孩子、工作上的事情。
    气氛算是轻松而愉快。
    陈桃桃吃完饭，闲着没事做，找到自己的棋友赵姐姐，两人又下起了五子棋。
    王猛走过去，在旁边看着。
    他可做不到观棋不语，指点一下这个，又指点一下那个。在总体上控制着互有输赢，有点智商压制了。
    陈舟这边正听子涵妈妈、子涵爸爸说着成立业委会的事情。
    突然被林女士轻轻来了一胳膊肘。
    “嗯》”
    陈舟顺着她目光所指的方向看去。
    自己家的这小电灯泡也没点觉悟。刚巧赢了一盘，还在那开心得不行。
    陈舟喊了喊自己的女儿：
    “桃桃，你再下五子棋回头又该记混了，周末魏老师该批评你了。过来我跟你下围棋吧。”
    小丫头多少有点判断力了。
    她觉得师父不是那种很吓人的师父。
    但她昨天就想着跟爸爸一起下棋来着。所以现在听陈舟一喊，还是乐呵呵地跑了过来。
    留下小师妹和王猛两个人，续上之前的对局。
    落子越来越慢。
    一盘下了好长时间。
    ...
    农家乐提供住宿，但都是两张床的标间，晚上，陈舟就和王猛住到了一个屋子。
    陈舟还想和他聊聊呢。
    主要是想了解一下王猛的想法。毕竟这俩人一个相亲太多，一个不想结婚。
    但眼前的这家伙，也不管开灯关灯，躺床上倒头就睡。鼾声更是如雷。
    陈舟被吵的睡不着，不禁推了他一下：
    “王队，打雷了！”
    王猛愣了愣：“不知道啊，没听见。”
    “没听见就行，睡觉吧。”
    ...
    第二天。
    王猛落枕了。
    早上洗漱的时候得歪着脖子刷牙，他一边漱口，一边跟陈舟说道：
    “陈师傅，我好像在外面睡不太习惯。”
    陈舟心想：
    第一，你落枕不是睡觉睡的。第二，你睡得很香，呼噜很响，还磨牙。

 美食情报王 第111节

    他催促道：“抓点紧吧，一会儿还爬山呢。”
    众人吃过早饭，便步行着上山了。
    昨天的雨给远处的群山留下一片茫茫的雾海。
    晨光熹微，山林中还弥漫着一点湿润的水汽。
    空气闻起来，则是泥土和草木的味道。
    此情此景，陈舟只记得“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”这句老话，可惜又不太贴切。
    最后只能说一句“景色真美啊。”
    林女士嗯了一声，“是挺好看的。”
    她墨水也不多。
    一家三口，因为桃桃步子慢，得注意脚下安全，就渐渐落在了队伍后面。
    前方正好是王猛和小师妹两个人。
    王猛这次是真的歪着脖子说话了，略显怪异的姿势，肯定也是引起小师妹的好奇。
    两人交谈几句。
    随后，便传出一阵光明正大的嘲笑声：“哈哈哈哈，你怎么睡个觉还落枕了？”
    不知道王猛作何感想。
    但小师妹的笑声，确实听得身后的陈舟，不禁眉头微微皱起。
    他和老婆低声说道：
    “你看这俩人是不是有点意思？”
    “是有点。”林女士点了点头，她昨天也有这种感觉。
    爬到半山腰的时候，阳光穿透云雾，远处，湿漉漉的树影也开始显现出清晰轮廓。
    人们驻足停留，观望、拍照。
    王猛，他是45度角斜望。
    正看得出神的时候，他忽然觉得后脖颈按上来一双温厚的大手。
    余光望到陈舟：
    “诶，陈师傅？你还会这个？”
    陈舟点点头，“我之前和盲人按摩店的师傅交流过，感觉跟和面也差不多。如果不舒服的话，就说明你落枕了。”
    第109章 新情报，给林女士的新食谱
    一边欣赏日出美景，陈舟也看了眼迎着朝阳刷新的情报。
    今天运气不错。
    虽然只有三条情报，但其中有两个是稀有。
    【食材快讯】：你所在的农家乐两天后还会到货一批水库的活鱼。
    陈舟就知道自己的口味没问题。
    不过今天下午，他们就得返程回去了。
    倒是可以跟农家乐的老板留下个联系方式，以后还可以再来这里搞团建。
    想到这里，陈舟突然情景带入了自己店里的顾客。
    诚信经营，真材实料的东西，才会有接连不断的回头客。
    第二条情报——
    【食客动态（稀有）】：高中学生康浩然，会在周一中午的时候，带多名同学来到你的店里消费，预计消耗包子上百。他上次带回去的包子被寝室同学抢光了，所以康浩然不再提供顺道帮买的业务。
    那位男同学还在发力。
    看着情报，陈舟有些哑然失笑，又有点怀念青春。
    上中学的时候，是这样的。
    好吃的东西放在宿舍里，可能跟课桌上摆的抽纸一样，转个脸的功夫，都得少一点。
    也算人缘好的一个小烦恼。
    不过这帮学生来店里吃包子，陈舟只要多预备出来一部分就好了。
    最后——
    【市场消息（稀有）】：“一起点评网”内部非公开数据显示，海滨市用户对“健康粗粮”、“特色老味儿美食”的搜索量分别环比增长20%、35%。包子品类搜索量则在八月中旬激增之后，趋近以往同期。
    面对自己的内心，
    陈舟可以丝毫不谦虚的说，包子搜索激增，确实是自己带来的影响。
    当时从酝酿发酵到顾客恢复往常，大概经历了半个月时间。
    现在来看，上次的一波热度算是彻底过去了。
    而健康粗粮、特色老味儿美食，倒是提醒陈舟，可以正式考虑微调一下店里的经营方向了。
    前一阵他掌握的几种小吃，都不走量。
    自己品尝，熟客、邻居买几份，基本就卖完了。
    情报中的数据，反映了一定市场需求，完全可以尝试着做出相应的调整。
    当然，主营还是包子。
    这肯定不能变，是营业额的基本盘。
    而且早上因为工作非常忙碌，暂时也抽不出手来专门制作什么肉夹馍、烀饼、肉末烤饼之类的小吃。
    所以，小吃放在不太忙碌的时段。
    再早之前，还是陈舟跟那个肉夹馍老太太买小吃车的时候，他就简单了解过：
    如果仅仅考虑食材成本的话，这些小吃的毛利润还要比包子高一些。
    不过也不能做太多、太杂。
    先试试每周轮换着品类来。
    算是迎合市场，也丰富了一些顾客的选择。
    等到这些小吃的口碑也逐渐建立起来，再考虑营业规模的事情。
    ...
    半山腰上，大人们在小亭子里聊聊天，放两个小孩在周围安全的地方随便跑了跑。
    在与大自然的亲密接触中，结束了愉快的一上午。
    等吃过农家乐提供的午饭，一行人休息过后，也准备离开了。
    陈舟临走时，没忘跟老板要来一个联系方式。
    随后从顾客的角度，夸赞了对方精选食材、饭菜口味不错。
    农家乐严老板听后十分欣慰。
    “以后常来啊，冬天这边还有滑雪场呢。”
    “没问题，你要是到光明区，也可以来尝尝我店里的包子。”
    又是熟悉的商业互推。
    但严老板真觉得眼前的人有些眼熟。
    他问道：“那个叫社区食堂的店？”
    “对！”
    “我去，没想到能在这碰到真人！”严老板惊讶的说道。
    “之前的招待的客人跟我说过，他们吃了你的包子之后来我这里的。我还看过你的视频呢。你这包子怎么做的这么好？”
    有一半的功劳是网络热点。
    但另一半，陈舟真诚的对他说道：
    “真材实料很重要，我觉得老哥你这农家院就特别好。水库的鱼比池子里养的就是肉质更紧，人们都能吃出来。”
    两个餐饮老板，颇有点惺惺相惜的意思。
    “昨天我路过小院的时候，看你媳妇给你夹了好几串烤韭菜，你爱吃这口啊，陈兄弟？”
    陈舟：......
    “啊，是。你这韭菜烤的火候很到位！我特别爱吃！”
    农家院老板得意地笑了笑：
    “这蔬菜如果烤不好，人吃着就容易拉肚子，然后会把锅甩到肉串上面，这都是我的经验教训，烤韭菜的时候可千万要注意...”
    陈舟脑海中仿佛滑过一条提示——
    【你收获燕山农家院烤韭菜的做法】
    蔬菜这方面......陈舟决定回家后，教给林女士，让她再多一道拿手菜。
    ....
    回去的路上，正开着车，林女士发现前面一辆黑色皮卡有点奇怪。
    又给陈舟“嗯”了一声。
    在陈舟现在的角度看，还看不到什么。
    等林女士变了一条车道车道。陈舟才发现，右侧那辆车的主驾驶车窗外面，挂着一条大鱼。
    不愣不愣的，过于引人瞩目。

 美食情报王 第112节

    陈舟看这辆车眼熟，好像之前见过。因为路上跑的绿牌皮卡不多，他很快想起来，何强也是开的这个。
    刚下完雨，确实比上次见的时候，干净了一些。
    透过车窗，这老哥正呲着牙乐呢。
    何强也注意到了隔壁的熟人。
    按下车窗，鸣笛示意两下。
    小丫头兴奋地喊道：“是上次见到的伯伯！还有一条好大的鱼呀！”
    考虑到并排行驶不安全，林女士轻踩油门，把不急不忙的何强老哥超了过去。
    而因为回家路上是林女士开车的缘故，陈舟和老婆一起坐在前排。
    王猛就挤到了后面。
    这样一来，他不管说不说话，都会把头侧过来。
    陈桃桃在大人们聊天时，也敏锐地发现了这一有趣的现象：“王叔叔，你一直在看赵姐姐。”
    王猛矢口否认：“没有没有，我落枕了。”
    赵仪琳又笑了起来：“对，他早上落枕了。”
    “那什么是落枕啊？”桃桃追问。
    陈舟心想：一直歪着头看，就容易落枕。
    但本着科学负责的态度，他还是在网上搜了一下答案，才给陈桃桃解释的。
    小丫头对事物保持着浓厚的好奇心。
    这点老父亲很欣慰。
    倒是明天又该送她去魏老师那里下棋了。
    第110章 小吃轮换，初期的宣传
    回家之后，一家人也没再出去，这两天畅吃畅玩确实挺好的。
    陈舟和老婆聊了聊小师妹的事情。
    两人决定不过多干预。
    首先，王猛在两人眼里是很靠谱的小伙子，做人做事都挑不出来毛病。
    无论是给陈舟的第一印象，还是后来两人两人合作拍摄视频。
    他都让人觉得靠谱、负责。
    之前给陈舟的应对检查的建议——留一点容易整改的小毛病，也透露出为人处事的智慧。
    虽然在小师妹面前有点呆，但他平时不这样。
    提到王队，林女士不得不插一句：“他条件也挺不错的，工作稳定。”
    老婆很务实。
    其次，赵仪琳也是个大姑娘了，当然还是以她个人的想法为准。
    结婚不结婚，只要过得幸福就行。
    陈舟跟老婆说道：“我挺希望把这家店开到退休的，等我干不动了，到时候让桃桃她赵姐姐一块上班。”
    “那可还有三十年呢。”
    “你就一直当老板娘吧，以后还是老板的娘。”
    陈桃桃听到父母闲聊中提到自己，忙把头转了过来。
    “我喜欢学下棋，爸爸。我不想上班。”
    你当然喜欢了，陈舟心想。去了好吃好喝，还有人陪着玩。
    他笑着摸了摸女儿的小脑瓜。
    “明天就送你去。”
    “好~”
    夫妻俩都很支持女儿有点自己的兴趣爱好。
    但这个号，似乎有点练偏了。没跟老父亲的美好愿景，衔接到一块。
    林女士惦记着回来路上，陈舟说的烤韭菜。
    她的目标是成为一个基本称职的主妇，所以不太满足自己现在只有两道拿手菜。于是便问丈夫：
    “你不是说要教我怎么烤韭菜吗？”
    “那我可得单独教教你了。”
    ...
    周日这天，店里就正式把每周轮换的小吃，先定成了肉夹馍。
    之前陈舟是从那两位装修师傅的回忆中，获得的食谱。其做法并没有加青椒。
    但是，本地确实有这么卖的。
    加不加全在顾客个人选择，所以店里也预备了。毕竟一个茴香的茴字都有四种写法，更何况吃饭做菜呢。
    这是一座包容性很强的城市。
    而之前买的纸质透气食品级包装袋，也有点不够用了，考虑到以后的外带需求，陈舟又购买了一些。
    虽然趁热吃是最好的，但也总有顾客因为各种各样的原因需要带走。
    陈舟之前上班的时候，就会把早餐带到公司。
    这是没办法的事情。
    陈舟能做的，就是尽量让顾客的体验更好。
    周天林女士正好在家，她带着孩子来到店里，更新了一期视频。
    打算利用自己人淡如菊的账号，帮丈夫宣传宣传。
    林女士没有什么专业设备，就是一台手机。
    拍摄手法也非常简单——
    对着实物实拍：
    “这个是肉夹馍里面的肉，我们叫腊汁肉，老汤凝固以后会像腊一样，所以有这么个名字。
    店里熟肉包子的馅也是它。
    然后，这是白吉馍，外边烤出来一圈一圈的脆壳，里面还是软和的。
    两个夹在一起，就是肉夹馍了。
    可以让老板把肉切碎，也可以整块连肥带瘦的夹里面。
    我老家就在陕省，额个人滴评价似——”
    “美滴很！”小丫头凑热闹说道。
    “那就美滴很！”
    林艺凡结束了录制。
    她拍的视频里，有些杂音。
    是跟女儿的对话，是让丈夫把肉夹到馍里，是周围顾客吃饭点餐。
    镜头有时候还会晃两下。
    但这些她也没管，就这样传了上去。
    主打一个真实平淡。
    陈舟也把新品完整版的肉夹馍，发到了顾客群（业主群）里。
    我不是吃货首先做出回应：
    “我第一次吃到熟肉包子的时候，就感觉陈老板留了一手，原来在肉夹馍这等着我呢。行，我先给大伙探探路。”
    这位大概是个自由职业者，也不用坐班。
    陈舟会在营业期间的各个时段看到他。
    子涵妈妈因为实打实地收了老婆婆带回家的员工福利，为陈老板宣传起来，那也是不留余力。
    “这肉夹馍看着就好吃，【馋】”
    连发好几条。
    物业高经理紧随其后，给点了个大拇指。
    与此同时，郑阿姨那边正擀包子皮呢，放在物品柜的手机响了一下。
    她抬眼一瞧，屏幕亮着，是子涵妈妈发来的消息。
    郑阿姨手机字号大，屏幕上的信息也显示不全，反正是妈开头，肉夹馍结尾。
    老阿姨明白了自己儿媳妇的意思。
    就是总麻烦店老板，她有点不好意思。
    但最近郑阿姨跟儿媳妇关系融洽了不少，不用细琢磨她都知道是因为什么。所以即使有点不好意思，她也跟老板提了一句。
    “老板，我中午想带个肉夹馍回去呢。”
    “没问题。”
    员工餐还能不管饱嘛......陈舟随手就打包了两个。
    郑阿姨听到后，又乐呵呵地包起了包子。老板把中午包包子的任务交给了自己。她有种被信任被重用的感觉。
    待遇好，老板人也好，她在店里工作很踏实。

 美食情报王 第113节

    就是没有对手的时候，干着有点没劲。
    她想起来之前看过的一个视频，说人老了，最大的对手就是自己。
    于是又卯足了劲。
    跟自己较量起来。
    ...
    而这天送陈桃桃的时候，陈舟给魏老师他们俩，带的也是肉夹馍。
    一个稍大号的，两个普通款的，还有一个更小号的。
    充分照顾到了几位食客不同的饮食需求。
    陈舟对他们二老说道：
    “我这店里推了个新品，也不知道做的咋样，魏老师你们帮忙给我提提意见。”
    “哎呦，我哪懂这些啊。”魏老师接过肉夹馍，笑了起来：“小陈太客气了。”
    大号肉夹馍一个纸袋包不住，魏小西喜欢的很。
    她今天还是先让丈夫教算数，自己跟陈舟聊了聊。问起店里的生意。
    陈舟便简单介绍了现在有包子、粥、茶叶蛋，还打算推出几款小吃。
    魏老师听完，赶紧给陈舟拿盒茶叶。
    “学生送的，我也喝不完，回去煮茶叶蛋用吧。”
    魏老师也挺客气......听她提起学生，陈舟简单和她打听了两句。
    主要是想看看魏老师对开班授课有什么想法。
    老太太挺乐意弘扬一下传统文化的，但确实考虑到自己的学生已经在棋院当老师，还有徒子徒孙都在做培训的生意。
    他们刚从国外回来，本身也不太爱交际。虽然有几个熟人朋友有意向，但又不在本地。
    所以二老的想法只是停留在萌芽阶段。
    陈舟默默记下来。
    自己每天接触的顾客很多，兴许哪天就能帮帮忙了。
    第111章 人淡如菊会喝点茶，即将进入校刊的包子
    下午没什么事做，陈舟就和老婆一块，再去接了趟孩子。
    俩人结婚前畅想过：
    每天下班一起接孩子放学，然后再一起到菜市场买菜做饭。
    理想挺美好的，但现实是得上班、得工作。
    俩人当中，能匀出来一个没把孩子忘在幼儿园里，就算成功。
    现在能有机会一起去接陈桃桃下围棋课，还有点如愿以偿的感觉。
    陈舟给老婆拿出来那盒魏老师送的茶叶。
    “桃桃师父让我回去做茶叶蛋用。”
    他很少喝茶。因为随老陈，喝多点就容易兴奋睡不着。
    小丫头也随，之前跟陈舟凑热闹喝几口茶。
    爷俩大眼瞪小眼精神了一下午。
    倒是林艺凡偶尔会喝点，人淡如菊么。之前家里煮茶叶蛋用的茶叶，就是她买的。
    林女士看着茶叶的包装盒，虽然不太懂行情，但也感觉不太便宜。
    “煮茶叶蛋是不是有点浪费了？”
    确实如此，陈舟最近在店里推行制作工艺的标准化，茶叶蛋的茶叶已经固定成了市面上一款平价的红茶。
    而且魏老师那意思肯定是让陈舟踏踏实实拿回去。
    “还是直接喝吧。”
    -“要不就留着送人用？”
    夫妻俩几乎是一块说出来的。
    林女士考虑的东西稍微多一点：丈夫做生意难免有人情往来，包括以后看望双方父母长辈，拿盒茶叶都是不错的。
    但陈舟态度强硬地给老婆做了主，顺手就把外包装给撕开了。
    “你自己留着喝。”
    “嗯~”
    林女士很听话，乖乖地把茶叶抱在了怀里。
    手指轻轻捻着撕下来的封口标签。
    陈桃桃上了大班，也有点像个小大人了。她嘱咐道：“妈妈，你要少喝，会睡不着觉觉。”
    陈舟不禁摇头微笑：“你妈没事。”
    夫妻，可能是唯一没有血缘关系的直系亲属。
    ...
    转天，又是周一。
    陈舟仍旧以大拌菜开始新的一天。
    经过上周那么忙碌紧张的开学日，人们逐渐适应了生活节奏。
    该堵车的地方，还是堵，但能接受了。
    至于小店，也在中午，迎来了一批新的客流。
    以康同学为主，带来很多二中的学生。
    集中过来的大概有十来个，男生女生都有，乌乌泱泱停了一排自行车，进店不久，又把座位占满了。
    学生们穿着红白两种颜色的同款短袖，不像是一个班的。
    付款方式，除了个别拿出手机，还都用现金呢。
    因为学生们的到来，店里中午时段，也排起了队。
    队伍末尾几位顾客不禁暗自琢磨：
    这是社区食堂还是二中食堂？
    该说不说的，不是情报提醒，陈舟可能还真不知道眼前的康同学，是自己在海滨第二中学的美食推荐官。
    不过，既然知道了，陈舟就想请他来一个肉夹馍尝尝。
    他向赵仪琳招呼道：“小师妹！”
    ...
    正好康同学在夹小咸菜，被店员姐姐轻轻一拍，稍微愣了愣。
    店员姐姐热情大方，还让对方脸色微红。
    她对康同学说道：
    “老板请你吃个肉夹馍，感谢你为我们店拉来这么多同学，想问问你是要吃肥瘦的，还是纯瘦的。我个人推荐你吃带肥带皮的精品，这样吃也不腻，味道还香，我一般都吃这个。对了，你放青椒或者鸡蛋吗？”
    康浩然在总算听明白店员姐姐的意思之后，连忙客气地回答：
    “不用、不用。”
    随后便拿着小黄瓜回到了人群中。
    确实也没有强塞给人家的道理......赵仪琳走到厨房附近的时候，便跟陈舟说道：
    “师兄，他不要。但我估计他下次来就会想尝尝了，因为我发现他盯着肉夹馍看了几眼。”
    陈舟意味深长地点了点头。
    作风还挺高尚。二中学风不错。以后就让陈桃桃以此为目标吧。
    等这群学生再吃完离开，店里差不多也要关门歇业了。
    郑阿姨在厨房打扫卫生，赵仪琳收拾桌上的碗筷。
    陈舟作为老板，盘点着今天的生意。
    包子不用多说，每天基本都能卖光，小吃品类，确实还剩两套。
    新品推出后，曝光度还是少点，而且人们都是奔着社区食堂的包子来的。
    不过剩的也不多，店里随便一分也内部消化了。
    这时候，陈舟抬头的功夫，发现刚刚离开不久的康同学，又独自一人骑着车子返回了小店。
    陈舟见状，忙问他：“东西忘在这里了？”
    康浩然带着一丝扭捏的神态，打开斜挎包的卡扣：
    “叔，刚才店里面人多。”
    好面子的小男生......陈舟笑着将手边的一套肉夹馍，套袋装好，塞进了对方的包里。
    康浩然鼻子闻了闻，又把肉夹馍从包里拿了出来。
    他一边掀开袋子，一边对陈舟说道：
    “叔，我不白拿肉夹馍的，你这家店我跟寝室舍友、同学，能认识的，都和他们说了。”
    陈舟知道，笑着让对方坐下来慢慢吃：
    “你这是没吃饱啊，我记得你点了七八个包子呢。”
    “我给同学分了几个。”

 美食情报王 第114节

    看来，康同学早有打算。
    因为是店被清扫食材版本的肉夹馍，他手里面的这款，除了青椒，还揣了个鸡蛋进去。
    腊汁肉经过长时间的小火炖煮，熬出了多余的油脂。
    本身即使连肥带皮，吃起来香而不腻。
    青椒小碎粒儿，相对清脆硬挺。牙齿咬开后蹿出青草味儿的汁水，也算丰富了口感层次。
    肉夹馍里面的鸡蛋，并非是剥开的茶叶蛋。
    白水煮熟后，在肉汤里泡了个澡，浸入醇厚的香味。
    吃起来就是一个扎实满足。
    康同学咽下去一大口，跟店老板继续刚才的拉人话题：
    “剩下的，我社团里面还认识一些学姐学长，就是他们高三了，可能没什么时间，你别担心，过一阵社团还纳新呢。”
    听得出来，康同学是真尽力了。
    陈舟嘱咐他：“学业为主，量力而行。”
    陈舟大概知道他家就在附近，于是也随便聊了两句：“你们学二中里还有学生社团啊？”
    康同学点点头：
    “我所在的爬山虎文学社，每学期还出一本校刊杂志呢，下半年的就在十月中旬。”
    康浩然打算把眼前的这家店写进本期的征文里。
    第112章 秋之甘美，王队决定暂停相亲
    一般陈舟每天忙完中午的生意，林女士那边也在公司吃过午饭了。
    他和老婆会打个电话，或者微信聊两句。
    话题不固定，互相刷刷存在感，知道对方还活着就很欣慰。
    今天林女士给陈舟打电话的时候，说起了茶叶的事情，她带到公司去喝了。
    “魏老师给的茶叶还不便宜呢。”
    “你搜来着嘛？这可不像你呀。”陈舟有点怀疑林女士被盗号了。
    “没有，是侯姐跟我说的。”电话那头回道：
    “我上午泡茶给她倒了一杯。侯姐说之前给她儿子的围棋老师，也送了这样的同款，这茶叶在网上挺火的。”
    陈舟听后，想了想中间的关系。
    魏老师算上陈桃桃在内，弟子也没多少，何况是在海滨市的？
    很有可能是侯姐送给孩子老师的茶叶，又被送到了魏老师那里。
    “我怎么感觉这茶叶就是她买的？兜兜转转，总算让侯姐喝上一口。”
    林艺凡也是这么想的。
    “很有可能。但她不爱喝，我觉得还挺好的。”
    礼品几经周转，是人情往来中的一部分，这很难避免。
    但陈舟有些担心，老婆有没有跟她同事侯姐说出实情。转念一想，林女士一般也做不出这样的事。
    电话那头似乎猜到了陈舟的心思，传出林女士淡淡的笑声。
    “我说是‘我老公给我的’，侯姐还夸你体贴细心来着。”
    陈舟心里得意了一会儿，提醒她：
    “下次再从店里给侯姐带份早点，这大姐人不错。”
    “嗯。”
    ...
    周二这天早上，情报刷新。
    首先是——
    【四时有味-秋之甘美（定向）】：秋季的菜市场上，南瓜贡献了亮眼的色彩。扁圆如磨盘的南瓜，个大肉厚，适合蒸、烤。长圆如蜜薯的南瓜味甜粉糯，适合用来煮粥。情报提示，你已掌握冯记粥铺曾远近闻名的小米南瓜粥做法。该款粥在秋冬季会很受欢迎。
    本来，陈舟的想法是，换季了，季节专属的青椒茄子包，也该换换馅料了。
    但夏秋之交，确实还属于茄子的黄金时节。
    没被霜打过的茄子，可能还不该退场。
    倒是南瓜开始上市了。
    应季时蔬总是很吸引人的，店内粥的品类也可以适当调整。
    待办事项+1。
    然后第二条——
    【食客动态（稀有）】：今天，会有一名“厌食症患者”来到你的店内吃包子。他的厌食症是伪装的。
    陈舟本来还想吐槽一下，自己的包子怎么还能治疗厌食症的。
    如果真有这种疗效，不如申请纳入医保外用药好了。
    但他看完整条情报，
    发现对方的厌食症竟然是伪装出来的。
    这就不知道怎么吐槽了......
    而且自己很有可能，根本找不到这位顾客。每天，店里也是几百号人呢。
    陈舟确实有点好奇，好端端地装这个毛病干什么。
    但不管真的假的，路过社区食堂，请别饿着肚子出去。
    最后——
    【市场消息】：幼儿园李老师将把某家长送的团圆福超市购物卡退回。
    幼儿园李老师，这是陈桃桃经常挂在嘴边的那位老师。
    通过小丫头口中获得的其名言有——“危险的事情我不做”、“心里种下一颗种子哒啦滴哒啦”等等。
    借李老师的话，有时候比陈舟自己说还好用。
    明天确实是教师节了，
    晚上回去可以问问陈桃桃的意思，贵重的礼品李老师觉得不妥，帮孩子表达一下自己的心意，应该没什么问题。
    ...
    查看完情报，是店里周二固定出现的食客。
    王队今天仍旧夹着那个小公文包，出现在了队伍后面。
    但陈舟觉得，王猛同志现在来吃包子的目的，已经不像从前那么单纯了。
    他今天一排到前面就对厨房里抱怨了两句：
    “累了，陈师傅，我从上班以来就累了。”
    陈舟好奇：“又加班来着？”
    王猛摇摇头，“不是，我是感觉，相亲太累了。过程心累，次数多了，还挺忙活。”
    这方面，陈舟的确佩服他。
    但也只能安慰一下：
    “换个角度想想，你这也造福了不少女性朋友呢，难怪相亲结束后她们都乐意帮你。”
    “我这也随出去不少份子钱啊，都快成为我的固定支出了，不知道什么时候能收回来。”
    虽然看到以前的相亲对象一个个找到合适的伴侣，王猛也真心祝贺她们，但他真有点心疼钱包了。
    陈舟目光坚定地看向他：“你也许可以自己试试，世界上这么多人呢。”
    王猛嘴巴动了动，没有说话。
    在队伍的另一边，小师妹带着点听笑话的心态，听王猛讲述着以前的相亲经历。
    笑顾客是不对的，看看朋友的笑话，这没什么吧。
    她已经把王猛当熟人，当朋友了。
    但在感受到师兄扫过来的一眼，以及王猛偷偷瞄过来的一眼之后，小师妹心里多少有些纳闷：
    你们都看我干什么？
    陈舟看着小师妹那澄澈的眼神，甚至都猜出来她在疑惑什么。
    我看你这个大姑娘，有点呆呆的。
    算了，算了，以后还有很多个周二，王猛急着上班去了。
    ...
    早高峰的生意过去，店里渐渐清净下来。
    这时候来店里吃饭的顾客，基本上都能找到座位了。
    陈舟趁着这段时间，清点了一下店里剩余的面粉。
    跟他估计的差不多，明天再叫麦香记的师傅来送货，正好能赶上用。
    还可以留出一两袋富裕出来的，以备不时之需。
    再看看店里的顾客，陈舟心中还是有点好奇那位伪装大师。
    也不知道他是不是已经在店里吃过了包子。
    至少现在面前的顾客，都不像，人们吃得挺香的，好评+1时不时的就冒出来一个。

 美食情报王 第115节

    十点钟左右，在本该上班、上学的时间。
    店里走进来了一名二中的学生。
    那身校服陈舟和店员都见过很多次了，红白带领t桖，左胸前印着学校名字。
    但是逃课出来吃饭，就不太对了。
    三人齐齐望向这名学生。
    中学生抬眼看了一眼店里的招牌，目光中露出欣喜的神色，“老板，我没带钱，可以用刷盘子结账吗？”
    第113章 爬山虎全爬进来了，店老板看人真准
    刷盘子结账......好久远的历史了。似乎影视剧里经常有这样的桥段。
    但陈舟可不打算这么做。
    第一，雇佣未满十八岁的人员，是有法律风险的。
    第二，店里有洗碗机。
    双泵喷水高压冲洗、高温去油还能杀菌，比手洗的干净，省水省电还省人。小师妹非常喜欢。
    因此，已经没有人工洗碗这个说法了。
    不过，给没钱吃饭的学生，来一顿管饱的包子，这根本就不是事。
    在华夏这个国家，到外面讨钱，人们可能担心是个骗子，但要说讨口吃的，就怕那人撑着。
    陈舟和两名店员招呼这名学生坐下。
    夹包子的夹包子，盛粥的盛粥，被抢了事做的就叽里咕噜几句。
    反正就是好奇：
    首先，这个学生为什么会出现没钱吃饭的情况。
    还有就是，他为什么不在学校里好好上课，在这个时间跑出来。
    也算问出了陈舟心中的疑问。
    他对那名学生说道：
    “你吃吧，也不用你刷盘子了，完事赶紧回去上课。”
    学生心情复杂。
    他既有点饿想吃包子，又有些感动，最后，被人招待一顿还有些难为情。
    包子挺香的。
    他身体上的感受，占据了主导。
    人在饿的时候，想不了那么多了。学生在桌子旁坐下来，一口就咬下了大半个。
    腮帮子鼓鼓囊囊，还得喝口粥顺一顺。
    这名学生收了收脸上十分满足的表情之后，找回那点难为情。
    解答起三个大人好奇的问题。
    大意是，他今天早上又跟家里闹了不愉快，上学时，父母打电话到学校，老师找他谈话无果。
    自己就从学校溜了出来。
    “老板你家店的包子味道真好。”
    “慢慢吃，别噎着。”
    ......这个剧情，陈舟好像在哪见过。
    他想了想，趁学生狼吞虎咽的时候，跟店员和这位男孩说起一个故事：
    “以前有个小姑娘，跟父母吵架之后离家出走，身上没钱，肚子又饿。碰到馄饨老板给她了一碗馄饨，小姑娘很感动。
    馄饨老板就教育这孩子赶紧回家。”
    差不多......今天这种情况，也就是把馄饨换成了包子。
    此时也没什么顾客，陈舟左右看看店内的郑阿姨和小师妹，笑着提问：“来，这个故事告诉我们什么道理？”
    小师妹刚刚听的可认真了。
    她给出最近流行的说法：“这是因为我们对陌生人的期望更低，而对亲友的期望更高。”
    赵仪琳心里想想自己离婚的父母，又扭头不去想了。
    而已经回到厨房的郑阿姨，也听过这个故事，她是在《故事会》上。
    老阿姨对此感触颇深，难免放下手中的活，也参与两句：
    “外面的人，可能做了一顿饭，你就感动得不中咧。但你妈给你做了很多饭呢。”
    陈舟点点头。
    两人不同版本的答案，出自不同的人生境遇。
    但在他这里，两人的话最终还是指向一件事。
    按照这个剧情走，那名学生应该是吃过包子有些感动，然后尝试着回家跟父母握手言和。
    陈舟也确实希望如此。
    烂大街的道理这名学生肯定听过，陈舟就不打算婆婆妈妈地再多说什么了。
    但中学生接下来的话，有点让人意外。
    听厨房的大姨提起母亲，这小孩先抱怨起来：
    “我妈每天上班太忙了，根本就没空管我，从小到大，我根本就没吃上过几次她做的饭。”
    说到这里的时候，中学生咽下包子，停顿了一下。
    “而且她做饭也不好吃，喜欢做个海带排骨汤，每次不是咸了就是淡了。”
    虽然嘴上在抱怨......但陈舟感觉，这个学生，还是想吃她妈妈做的饭。
    就像陈桃桃偶尔也会想吃草那样。
    眼前的学生跟他的妈妈，是青春期遇上了更年期。
    陈舟不决定让这个学生免费吃饭了。
    他说道：
    “你打个欠条，回去让你家长带着你过来交钱。”
    学生为难起来，“老板，我还是给你刷盘子，行不？”
    道理他都懂，故事也听过。但就是不想跟家里说话。“小时候我生病了，她都会来照顾我。现在可好，不闻不顾的。”
    嘶......
    陈舟看了眼情报，问：
    “你这次不会是装病吧？”
    “你怎么猜出来的，老板？”男生有些惊讶：
    “我在电影上看到有厌食症，这个病只要不想吃东西就行，我都装好几天了，我妈愣是没发现。”
    陈舟算看明白了。
    心想：你是想吃你妈妈做的饭，让她多关注你一点。而她忙工作，最近根本顾不上，于是想出了下策。
    陈舟给对方拿过去一张欠条，“如果不知道怎么开口，就借着这个机会，跟他们聊聊。”
    “我回家试试吧。”
    通过前几天的情报和顾客透露出来的信息，陈舟多少能猜测出一些他的情况。
    “你是不是爬山虎文学社的，今年高三？”
    这老板看人真准。
    男生有点目瞪口呆，“全对，老板。你怎么知道的？”
    陈舟不禁摇头微笑.......海滨二中的爬山虎，全爬店里来了。
    他简单解释了一下：“你们文学社有个学弟，他经常来我这里吃饭。”
    “康浩然是吧？个子不高，戴眼镜。”爬山虎学长问道。
    “是他。昨天还说去跟你们这些学长学姐宣传一下呢。”随后，陈舟对这个中学生嘱咐起来：
    “行了，吃完饭回去好好准备高考，有空也跟你妈好好聊聊，别干傻事了。”
    男生点了点头。承诺道：
    “我争取让她一块跟我来店里吃饭。”
    因为拿了欠条之后，他有人给自己付钱，多少好意思了一点，大方地赊起账：
    “老板，麻烦再写两个，没吃饱。”
    陈舟眼神示意小师妹去拿包子。
    对这个学生笑着说道：“自己记着吧。”
    ...
    等这位学生走后，小师妹往陈舟这边凑了凑：
    “诶！师兄，你帮我也看看！”
    陈舟疑惑：“帮你看什么呀？手机又找不到了？”
    “不是！”小师妹摇摇头，“我感觉你会看事儿！”
    【看事儿，是指跟算命打卦类似的某种民间迷信活动。】
    但我哪会这个...陈舟心中吐槽。

 美食情报王 第116节

    论接触顾客，其实小师妹每天比陈舟自己接触的更多、更频繁，只不过陈舟会重点关注个别食客。
    昨天的康同学，她还跟人打过招呼呢，无非就是没联系到一块而已。
    陈舟本来想跟赵仪琳解释一下，但小师妹既然说要帮她看看了。
    陈舟想起早上刚见面的王猛，于是便装模作样的看了起来：
    “大姑娘长得挺好，我觉得你可能动姻缘了。”
    前半句，小师妹听得很开心，觉得师兄的确有两把刷子，但后半句却让她皱了皱眉。
    “哪动了？没什么感觉。”
    郑阿姨在厨房忙活一阵，这时候也坐了下来，她神秘兮兮地说道：“你师兄没看错。”
    第114章 北北瓜也是南瓜。李老师的喜好
    就着这个功夫，陈舟正好跟小师妹、郑阿姨聊了聊最近的技能掌握情况。
    他也不喜欢开大会，跟院长那样先对着ppt吹半天那些用不着的牛逼。
    就坐一块简单交流了一下。
    小师妹心灵不灵的放一边，手上确实挺巧的，煮粥之类的工作也不难。
    而且有流程化的标准，加多少米，用多少水，煮多长时间，这些都是很容易掌握下来的。
    她还专门把陈舟教过的东西，整理成word文档。
    “我发群里啦，师兄，你们看一下。”
    陈舟点开之后，粗略扫了两眼关于做法上的介绍，内容详实，没什么差错，甚至已经有点工作手册那意思了。
    制作的文档还挺精美，有配图，有排版。
    陈舟正看着初版的工作手册，屏幕上弹出林女士的信息。
    她在群里发了个【点赞】
    老板娘林艺凡工作摸鱼，被众人当场逮到。
    唯一就是，郑阿姨那手机字号太大，看着小师妹发的文档效果不佳。
    当然，她老人家是带着手艺来的，包包子、擀皮这块根本不用操心。
    最近正在学习怎么使用店里的新设备。
    小师妹耐心教过几次，郑阿姨基本没有什么问题了。
    而且，她老人家还掌握着一项，岁数大的女性通常具备的划价技能。
    买捆葱、买点青椒、茄子，经常触发一些陈舟意想不到的低价。
    所以，有时候店里采买蔬菜的任务，也会交给她负责。
    老阿姨每次都是认认真真报账。
    总而言之，人才培养这方面，两人都在各自的方向上有着发展进步，陈舟非常欣慰。
    老板是真给发钱，员工也是真听话，三人当然劲往一处使。
    简单聊过两句，陈舟对她们俩说道：
    “要是以后我们扩大规模或者拉长时间，肯定还得招新人，你们俩可都是老员工了，得负责帮忙带人啦。”
    “中。”郑阿姨眼神坚定。
    小师妹笑笑，也跟着说了句：“中。”
    她最近已经把店里社保等问题解决好了，现在都可以在个人账户上查到。
    ...
    人，不能总忙着工作，也得照顾好生活。
    装病的那个男生，就给陈舟提了个醒，多陪陪孩子。
    今天接了陈桃桃，爷俩一起去买的菜。
    虽然不是出去玩，但也算丰富一下亲子活动的品类。
    跟店铺经营是一个道理。
    路上，小丫头兴致勃勃地分享着幼儿园里的趣事——
    她们最近合了大班，认识了好多新的小朋友，但还是李老师带她。
    陈桃桃因为暑假里跟着陈舟凑热闹，摆摊也好，开店也好，接触了很多生人。
    在适应新环境、新朋友这方面，她是个大大方方的小丫头。
    让陈舟非常放心。
    老父亲想起【市场消息】情报中，李老师退掉团圆福购物卡的事情，问道：
    “你喜欢李老师吗？”
    陈桃桃毫不犹豫地说回答：“喜欢。”
    “明天就是教师节了，你想不想对李老师表达一下你的想法呢？你们李老师喜欢什么？”
    陈桃桃思索片刻：“她喜欢当富婆！”
    老父亲听后，也沉默了片刻。
    富婆这个事儿，陈舟帮不上忙，而且人李老师想当富婆，也是有原则地当富婆。
    他引导女儿，从小小的心意出发。
    “嗷。”陈桃桃又想了想，“李老师想吃肉包子。”
    “是爸爸店里的包子吗？”
    “我不知道啦！”陈桃桃摇了摇头。
    小家伙是真不清楚。她只是偶尔听李老师跟同事聊过，反正陈桃桃自己总能吃包子，她说不上想吃不想吃的。
    李老师应该也不清楚桃桃爸爸在忙什么。
    就算陈舟跟幼儿园填过职业信息，那也是之前在设计院的时候。
    而且幼儿园那么多孩子、家长，老师也很难一个一个去了解。
    不过陈桃桃的话，倒是提供了一个个好思路。
    “晚上爸爸带你一块包两个包子，明天送给李老师吧。”
    “好~”
    小丫头一口答应下来，陈舟则有些纳闷，他继续问道：
    “以前也没听你说过啊？”
    “我说过，爸爸，你上次就说了和今天一样的话。”
    也就是给李老师带两个包子这句话。
    嗯......陈舟想起来，自己也跟老婆许诺过，给她的同事带份早点。
    好多应出去的事，可能忙一阵就忘了。
    今天晚上就顺手的事吧。
    ...
    来到幸福菜市场，傍晚的时候，还挺热闹的。
    陈桃桃攥着陈舟的两根手指头，穿梭在人群中。小脑袋瓜跟拨浪鼓似的，左摇右看。对一切充满好奇：
    “西红柿好红啊。”
    -“这又叫番茄、洋柿子。”
    “今天张伯伯没来。”
    -“爸爸天天看见他，你下次早上来的时候，再跟他打招呼吧。”
    “这个鱼在吐泡泡。爸爸你看。”
    -“杀鱼的是红姐，她的刀很快，你就别凑热闹了。”
    买点菜、肉，陈舟又带着小丫头来到卖南瓜的地方挑选起来。
    店里上新品小米南瓜粥，家里也得先尝尝嘛。
    陈舟这边麻烦商贩称好一个三多斤重的长圆南瓜。
    桃桃自己也拿起来一个小号的手捧瓜。
    “这个给妈妈！”
    贝贝瓜也是南瓜品类的一种，小丫头认不太好，但这外皮的颜色，确实像是能拌进大拌菜的东西。
    陈舟笑道：“那就你拿着，回去送给她。”
    “好。我喜欢妈妈~”
    陈桃桃学会了表达自己的小小心意。
    ...
    采购完毕，陈舟提着袋子，桃桃走在前面，把贝贝瓜捧在了头顶。
    傍晚的阳光暖暖地洒在身上，父女俩慢悠悠地往家走去。
    拉出一道重叠的影子。
    小丫头还分不清东南西北，但菜市场的瓜也算把四个方位凑齐了。
    她停下脚步，转头跟老父亲念叨起来今天的新发现：
    “爸爸，今天我看到有冬瓜、西瓜、南瓜、和北北瓜。”

 美食情报王 第117节

    陈舟看着女儿活泼的背影笑了笑。
    菜市场的嘈杂还萦绕在耳边，提在手里沉甸甸的食材，和眼巴前前叽叽喳喳的小家伙，
    让他心里充满了踏实和温暖。
    跟菜市场差不多，生活最初的样子，估计也是新鲜的，热闹的。
    “是贝贝瓜。”陈舟跟她强调。
    陈桃桃皱起小眉毛，“对的，我说的就是北北瓜。”
    第115章 给幼儿园李老师的小心意（晚上还有两更）
    小米南瓜粥，做法不复杂。
    先淘洗一遍小米。再把南瓜去皮交给小丫头掏瓤，随后切成手指肚那么大的小块。
    砂锅烧开了水，把小米下进去。
    等熬出米花，再加南瓜。
    有点江米更好，能让粥更黏糊一点。
    但因为今天晚上是配包子吃的。所以光靠南瓜本身甜度和粉糯就够，也不用再加糖。
    有点谷物和南瓜混合在一起的淡淡的香甜。
    熬着粥，正好林女士也下班回来了。
    洗干净手之后，一家人共同参与家庭烹饪。
    林女士负责擀剩下的面剂子。
    以她【50/100】的技能水平，除了稍微慢点，也能擀出来四边薄中间厚的通用规格。
    陈桃桃在爸爸的指导下，自己上手。
    也拿起一张包子皮。
    但那只小手不够大，根本把握不住。
    只能放在铺了一层干面粉的案板上，跟叠被子似的，先把馅料先放当中，再把包子皮往中间捏。
    有点像饺子，又有点像大号馄饨。
    包子褶肯定到不了十八个，但也比一个多。
    圆不圆，方不方。
    还漏点馅。
    可能学围棋有点作用，陈桃桃整个过程倒是挺专心致志的，没走神，仔仔细细地捏好一个包子。
    完工之后，她还伸出手背，抹抹额头。
    “可把我累坏了。”
    脑门上沾了点面粉，夫妻俩看着她，相视一笑。
    而小丫头一抬头却发现，爸爸已经包出来好多个包子了。
    于是兴奋地说道：
    “你好厉害啊，爸爸，给我捏个小兔子吧。”
    简单的造型，对面点专精的陈老板来说，根本就不叫事。
    仍旧是包子皮裹馅料，顶端不捏褶，只做简单封口，再把那个小面疙瘩揪下来，整个搓圆。
    找找兔子的形状。
    然后就是剪出来两个小揪揪当耳朵。从身子下边，剪出来四条兔腿。
    陈舟给她展示了一下：
    “像不像？”
    “像！这一定很好吃！”
    蒸完之后就是胖兔子了。
    家里常备青菜，今天又买了俩南瓜，借点颜色和面进去，黄的搓成棍，绿的压成片。
    跟兔子摆一起，就是“小白兔，白又白，爱吃萝卜和青菜。”
    至于陈桃桃包的那个不像样的包子。
    成了小丫头对老父亲的心意。
    忒寒碜，拿不出手去......晚饭的时候，陈舟对着女儿包出来的“包子”，三口两口就吃了。
    考虑到包子包出来放冰箱，很容易塌房。
    而且也不能让五岁的小孩六点起床包八个包子。
    陈舟心想：明天早上，让老婆带着她再来店里面拿吧。
    ...
    转过天来，周三了。
    中午又有新的一位麦师傅来社区食堂送面粉。
    这位麦师傅自觉得很。
    把社区食堂的货排在中午，准备干完工作，就在这里吃顿饭再走。
    麦师傅跟两个二中学生拼了一桌。
    他一边吃，一边对店老板说道：
    “我同事跟我说了，你这包子特别好吃，让我赶在中午的时候过来。”
    陈舟收获来自麦香记员工的【好评+1】
    麦师傅吃完饭，又跟陈舟聊了两句：
    “陈老板，下次过来送货的时候，正好半个月，麦香记研发的人也会跟着我过来，可能时间会比今天早，我再跟你念叨一下，省得到时候忘了。”
    “知道了，慢走啊，师傅。”
    店里用的面粉主要是高筋为主，因为发面较多。
    中筋面粉适用性最强，灌汤包的面皮、几款小吃饼皮都用的这种。
    而要说问题，陈舟还真遇到过。
    因为跟肉不一样，面粉不是越新鲜越好。
    六、七月份的面粉赶上小麦刚收获，品质不太稳定，蒸出来包子有时候粘连。
    不过刚摆摊那阵子，体量不大，船小好掉头。
    等以后，跟经销商形成长期稳定的供货关系，就不用到市场上自己找去陈麦面粉了。
    至于麦香记的员工，店里已经来过销售部的人，配送部的人，马上再来技术部门的。
    陈舟也不知道他们公司还剩多少部门。
    估计差不多了。
    ....
    与此同时，
    阳光城附近，光明区第五幼儿园。
    几名幼师把吃完饭、散完步的孩子们交给保育同事后，终于开始享用自己的午餐。
    幼师们跟小朋友的餐标不一样，
    比小朋友低，所以她们有时候在食堂吃，也经常会点外卖。
    当然，今天是教师节，园长也给大家提升了一下伙食标准。
    而李老师比起同事，还多了两个餐盒。
    因为有小朋友在教师节这天，送给她包子和小米南瓜粥。
    只不过这上午半天忙下来，根本没空动，只能先放进冰箱，等到中午再热一下。
    把盖子掀开后，李老师先把贴纸抹平，粘到了手机壳上。
    同桌的几位同事，则好奇地查看起餐盒里的小玩意：
    “这馒头蒸得还挺好看。”
    “造型是小兔子吧？”
    李老师骄傲地说道：“今天教师节，学生送哒！她跟我说是包子呢。咱们一人分一个。”
    礼品卡是万万不能收的，不仅有风险，还给人心理压力。
    一面锦旗虽然能给二十块钱工资，但那更多是幼儿园园长看重的荣誉。
    所以，还是小朋友的小小心意，最让人感到温暖和欣慰。
    “哪个小朋友，这么懂事呀。”
    “大班的陈桃桃。”
    “哦，我好像知道，最近是不是她爸爸来接，每天都第一个走。”
    班级里哪个同学第一个走，老师们可非常有印象。
    小米南瓜粥就一份，也不好分。
    李老师独享，她浅浅喝上一口。
    虽然不是刚出锅的，但小朋友送的，除了暖胃它还暖心。
    而小兔子造型的包子。陈桃桃说自己帮忙了，李老师相信这个小家伙。

 美食情报王 第118节

    但更可以看出，陈桃桃家长的手艺，是真不错。
    都可以去开店了。
    味道也很好，肉馅在小兔子里面团成一团，漾着少许肉汁，鲜美可口。
    李老师听说过附近有个社区食堂的包子挺有名的。
    虽然离得很近，但二者的工作时间实在冲突。
    包子店营业，她们也基本都到园，等着家长过来送孩子上学。等下班，社区食堂也关门了。
    陈桃桃家长做的包子，真挺不错的。
    李老师就是单纯好奇：那家店也不知道会不会比这个家长包的还好吃？
    她周围同事，也一人抓了一个。品尝过后，发现还真不是馒头。
    “呀，是包子，里面有肉馅。”
    “捏着软软乎乎的，跟天上的云彩似的。”
    幼儿园老师，可一个赛一个的会哄人。她们分享了同事的包子，差点没把小兔子夸上天。
    其中有一名老师对李老师说道：“我对象给我买过社区食堂的招牌包子，感觉就这意思了。”
    第116章 情报刷新，实验性做法
    晚上，陈舟从林女士这里，获悉了幼儿园李老师对陈桃桃小朋友的高度赞扬。
    说小家伙特别可爱，自理能力也很强。
    当然，李老师也少不了夸赞两句家长做的包子。
    “她说小兔子又可爱又好吃，”林女士笑了笑，“这是夸你呢。”
    陈舟表示：“主要是皮儿擀得好。”
    林艺凡轻轻哼了一声，她心里有数。
    正好陈桃桃在小卧室已经睡着了。夫妻俩就幼儿园问题，随便聊了几句。
    虽然幼儿园里全是小朋友，但每年出生人口确实在减少。
    幼儿园都不好干了。
    林女士感叹道：
    “这幼儿园前一阵可忙活了，暑假期间园长一直在做新生入园的工作，有一天还问我桃桃有没有弟弟妹妹呢。”
    ...
    周五，情报刷新。
    【食材快讯】：老陈误将寄到社区食堂的板栗，寄到了金达烟酒。
    秋天正是栗子收获的时候，老家那片因为土壤、地貌合适，附近有很多种植的果农。
    去年老陈还带着陈桃桃还去打栗子来着。
    小丫头挺喜欢吃的，今年老陈给直接寄过来了现成的。
    这老陈也不问一声。
    陈舟心想，倒也确实是他的行事风格。
    虽然父子俩之前好好聊了聊，现在偶尔也通个话，不过人这一辈子的性格，还是很难改的。
    陈舟本来想就这次机会逗逗老陈，跟他开个玩笑。
    但想想这是自己的老爹，陈舟还是放下了这个念头。
    第二条情报——
    【食客动态】：光明区第五幼儿园的园长，今天会来到你的店里用餐。
    这位园长，陈舟还真见过。
    印象里是个四、五十岁，很干练的女性。
    估计昨天李老师收到包子后，也给她尝了尝。
    陈舟虽然没想着专门到幼儿园推广，但似乎也起到了意想不到的效果。
    最后是——
    【市场消息（稀有）】：人淡如菊在海滨市生活区新晋创作者中人气排名居中，其粉丝积累起一定的消费意愿，周日可能会来到你的店里品尝。
    市场消息可能没挤进去食客动态的栏目。
    但老婆总是能找到一个比较居中的位置。
    陈舟本来想着是，小吃一周一轮换的，但经营需要灵活一点，不能那么死板。
    既然知道了林女士的粉丝开始发力，她那期视频是拍的肉夹馍。
    肉夹馍就先延长一周好了。
    可以跟肉沫烤饼一块来。
    查看完情报，陈舟发现本次也没什么要处理的事情。
    今天正好周五，明天休息，可以度过一个闲适的周末。
    他望了眼店里满满当当的顾客，早餐时段是店里的全力运行状态。
    而现在店里业务的增长点，一个是小吃品类，另一个就是陈舟之前考虑到的团体餐业务。
    等营业额再迈上一个新的台阶，就可以考虑适当补充人手，扩大规模的事情。
    ...
    上午十点来钟，店里稍微清闲一点，没等陈舟到隔壁烟酒店去呢。老孟先提着一大袋子板栗走进社区食堂。
    “陈兄弟，这是给你寄的栗子！老沉了。”
    谐音梗，差评。
    陈舟笑着从老孟手中接过来。
    本着见面分一半的原则，陈舟剪开袋子，就要给他装一点。
    老孟作为社区食堂的新品品鉴官，从不白白品鉴。
    陈舟店里，包括郑阿姨、小师妹在内的饮品就没断过。
    不过这次，面对生栗子，老孟却摆了摆手：
    “生的我就算啦。”
    倒是把这茬忘了......老孟家里从不开火。
    陈舟邀请道：“那等我炒出来，再叫你。”
    老孟咧嘴一笑，说起之前关于栗子的一件小趣事。
    “有一回我媳妇买了点糖炒栗子，她没吃完随手就冻冰箱里了。
    我那天翻出来，尝了尝，感觉还不错，你可以试试。估计也不用炒了，就蒸一下就可以。”
    【你获得冻板栗的实验性私人做法】
    九月中旬的天气，说凉不凉，说热，还有点热，冷冻的栗子，真可以试一试。
    陈舟想不到从不开火的人，也能贡献一道菜品。
    老孟确实跟自己吐槽过，他自打结婚以来，就没吃过一口热乎饭。
    没想到孟嫂子刘金燕连炒栗子都能给冻冰箱里。
    林艺凡倒是能跟刘金燕聊到一块，她俩，一个收集冰箱贴，一个收集冰箱。
    老孟因为已经把商铺盘下来了，所以也添了点设备。如今烟酒店里，并排摆着好几个不同品牌的饮品柜。
    想到这里，陈舟准备跟老孟打听了一下饮品柜的事情。
    因为有时候顾客会问自己店里有没有矿泉水、饮料。
    陈舟虽然后来从老孟那进了两箱，但零零散散的放外面也不好看。
    还是有个专门摆放的地方显得规整、美观一些。
    正好店里没什么顾客，
    老孟拉陈舟到烟酒店看了看。
    他指着不整齐、也不划一的三个饮品柜说道：
    “你看，我这有可口可乐的，农夫山泉的，还有个本地品牌，专门仿他俩的。这仨都是你嫂子找来的，也没花钱。”
    烟酒店的生意模式，终究跟餐饮店不太一样。
    老孟的顾客，除了固定生意。好多都是临时性消费。
    只要货足、保真，付款码清楚、不反光，顾客的消费体验基本就拉满了。
    至于三个饮品柜长得不一样，排一块不好看。
    这不算什么大问题。
    还能从厂家那多赚点钱呢。
    考虑到两家店生意模式的不同，老孟建议陈舟单独买一个饮品柜。
    “你店里不能像我那样把三个牌子都列进来，如果单独一个品牌，他虽然能给你免费用冰箱，但是只能摆他们的饮料。
    还有人过来定期拍照呢，到时候也是个麻烦事。”
    陈舟点点头，“我回去再研究研究。”
    “行，你忙吧，有空就来坐坐。”
    看着陈老板离开的背影，品鉴官又开始期待起，下一次的新品。

 美食情报王 第119节

    ...
    等到中午，社区食堂开始迎来陆续到店的顾客。
    大概有三分之一是海滨二中的学生。
    而情报中所提到的，幼儿园园长，也在中午时段来到了小店。
    挺巧，她身后是那个之前伪装厌食症的爬山虎学长。
    “妈，这家店的包子特别好吃。”
    第117章 园长妈妈。栗子雪糕
    一声妈，让陈舟厘清了两位顾客之间的关系。
    这下全对上了。
    爬山虎男生说母亲每天都在忙，没功夫管自己。
    那园长妈妈可不就是在忙暑期招生的事情，到处找小朋友吗。
    两人来到厨房前。园长特别客气，先是赶紧把欠条上的账单结清，然后跟陈舟止不住道谢。
    “我跟儿子闹别扭，给你添麻烦了，这次真是谢谢你了，老板。”
    陈舟笑道：“没事儿，就一顿包子。”
    园长低头扫了一眼儿子回家写好的欠条——十个包子两碗粥，外加一个茶叶蛋。顶人家两顿饭了。
    她心想：是没给你钱吃饭还是怎么着？饿成这样。
    园长跟店老板聊过两句，觉得对方越看越眼熟。“老板，你们家孩子是不是在第五幼儿园啊？”
    陈舟点头，“对，园长，小女孩，叫陈桃桃。”
    园长有点印象，“是上大班的吧，李老师带的那个班！”
    “是。咱之前应该是见过一面，一般都是我老婆跟你们联系的多。”
    园长感叹：“海滨市真是太小了。”
    其实不小，陈舟心想，主要是幼儿园，海滨二中，都在社区食堂方圆五公里之内。
    老话说，通过六个人，都能认识到世界上的所有陌生人。
    更何况这么小的范围呢。
    顾客多了，是这样的。
    两人客套两句，没再多聊。
    园长妈妈这次跟儿子来店里吃个午饭。他们点了包子、丝瓜鸡蛋汤，男生看社区食堂有新品小吃，又要了个肉夹馍。
    陈舟难免有些好奇，默默关注着这对母子。
    接下来可能就是双方互相理解，重归于好的情节了，想必会温暖而感人。
    不过两人坐下来之后，还没开始聊两句。
    园长就接了个电话。
    “唔，李老师啊，我一会儿就回去，你们想着吃完饭带孩子散步。”
    这是安排园里的工作。
    然后又是一个电话：“没问题，刚开学没几天，现在把孩子送来，正好可以让小朋友先适应适应，嗯，费用真不是我们定的。”
    这是家长打来询问小朋友入学的事情。
    园长妈妈的儿子，看着自己老妈，几次欲言又止。
    他终究微笑着，无奈接受了现实。
    老妈虽然每天忙着工作上的事情，但他从幼儿园到高中的一路上，经常受到不同老师的关注。
    今年已经十七岁的他，不难明白其中道理。
    这里面，肯定少不了自己母亲跟老师们打招呼，让他们帮忙照顾自己。
    男生望向自己的老妈，赫然发现，她鬓角已经有白头发了。
    “以前没注意过呀。”
    —“说啥呢？乖乖吃饭。”
    男生又笑了笑：虽然老妈没空听自己说话，但这包子倒吃得挺香。
    一口接着一口。
    男生跟服务员姐姐招了招手，“姐姐，麻烦再来三个。”
    ...
    到中午这阵，包子包得差不多，就是等着卖了。
    陈舟在后厨，折腾起老陈寄过来的栗子。
    孟达老哥相当于提供了一个思路，但既然被登录到系统食谱，也确实可以尝试着做一做。
    店里有现成的蒸箱。
    把栗子洗净之后，用刀开个口，放进去蒸就可以。
    时间慢慢过去，栗子在高温中熟透，膨胀，渐渐把小口撑大。透过蒸箱缝隙，散发出醇厚的香气。
    蒸出来之后，陈舟叫过郑阿姨和小师妹，先尝了尝。
    糖炒栗子会更甜一点。
    不过蒸出来的，水分足些。
    当然，老陈寄来的东西是真不错，怎么吃，怎么好。
    陈舟拍下照片，给他发过去一张。
    也没提寄错地址的事，只有一句：“收到了。”
    老陈：“知道了，桃桃爱吃这个，你给她做点。”
    聊了，也没聊太多。
    给两名店员简单尝尝，陈舟就把剩下的栗子，放进了冰箱。
    郑阿姨虽然不太懂，但是看陈舟把栗子冷冻，她也一点没怀疑。
    老板这么做，肯定肯定有他的道理。
    小师妹就不一样了，她总得叽里咕噜地问问明白。
    陈舟只能告诉她：
    “等周天上班来了，再拿出来尝尝。”
    小师妹歪着头：“这不成栗子味儿的雪糕了？”
    陈舟和店员们收拾着店里，简单做些准备工作，随后各自告别。
    说多么热爱工作，要在工作中实现人生价值，可能有些夸张。
    但在这里上班确实挺舒心的。
    郑阿姨就感觉特别踏实。
    她之前在灌汤包店里上班之后，也打过零工，再往后闲下来一阵儿，都不如在店里感觉好。
    郑阿姨还是拿着包子回家吃的。
    小师妹在店里扭捏了一会儿。
    陈舟见她有些反常，好奇的问道：“怎么了，你这是？”
    赵仪琳收起手机，“师兄，你和嫂子周末有安排吗？”
    陈舟笑了笑，蹭饭你就直说，扭扭捏捏地像什么样子。
    “说吧，明天想吃什么？”
    “嗯...”小师妹听后，反而是摇了摇头，她对陈舟说道：
    “王猛想请客吃饭，我就跟他说咱们还是一块嘛，所以想问问你和嫂子有没有时间。”
    要是放在以前的小师妹身上，绝对是大大咧咧直接问的。
    陈舟不信她没有察觉到王猛同志的用意。
    大姑娘，这次估计也陷入了人生抉择当中。
    “王队没叫我，虽然有点不够意思，但我跟过去也不合适啊。”陈舟继续开导她：
    “但最重要的是，你心里面怎么想的？”
    “我也不知道，我该不该去啊，师兄？”小师妹意识到，这是该自己独自面临的问题了。
    陈舟让她放心：
    “没什么，师兄这里给你托底，咱这店，起码要开到我退休。你有什么想法，大胆去尝试一下。
    如果不想去，也跟他直说。”
    “好吧。”
    小师妹满怀心事地离开了。
    ...
    又过一会儿，陈舟已经回到家里。
    他收到王队发来的消息：
    “陈师傅，周末有空一起吃饭吗？上次感谢你们安排。”
    陈舟大概猜到小师妹怎么回的。很有可能把自己搬出来做挡箭牌了。

 美食情报王 第120节

    陈舟觉得，自己可能还得鼓励鼓励王猛同志：
    “大胆去尝试一下嘛，陈师傅这里给你兜底。”
    第118章 日常的周末，王队有点紧张
    接孩子放学，准备晚饭。
    这是陈舟每天的日常。
    今天周五，小丫头看起来还要比平常更开心一点。
    “爸爸，我现在可喜欢上幼儿园了。”
    “上大班好吧。”
    “好，今天上午李老师夸我了，今天下午园长妈妈也来夸我。”
    陈舟心想：你那园长妈妈，看来是给了为父几分薄面。
    白天两人没有多聊，但是苗园长留了陈舟的联系方式，说有什么事情直接跟她说就行。
    第五幼儿园虽然在学前教育上不教授什么拼音、数学等知识内容，主打一个陪伴，但这几年幼儿园上下来，还挺让人放心。
    陈桃桃也没什么需要格外照顾的事情。
    陈舟最近倒是在考虑生意上的问题，幼儿园本身就有食堂，也不用自己这边提供包子。
    ...
    闲来无事，陈舟想起本次情报中的市场消息，于是看了看人淡如菊的视频账号。
    重温一遍当时的视频，点赞不少，评论区也挺热闹。
    陈舟瞧了瞧。其中最离谱的，是有直接喊妈的。
    “妈！我要吃这个。”
    大概能从中感受到对肉夹馍的热情，但很明显，人淡如菊可不会做肉夹馍。情报中所说的粉丝将会来店里品尝小吃的事件，在此有所体现。
    陈舟很怀疑这是不是小师妹。
    左滑看了眼，发现是个女大学生。
    而之前进狱系包子的热度虽然退去，也留下了一些奇怪的梗。
    “在线从评论区蹲一个逃犯。”
    -“蹲到了滴一声。”
    -“dd”
    v
    人淡如菊的视频风格，亦给人留下稳定而独特的印象——
    “看博主的视频，感觉像把秋裤掖到袜子里，鼓鼓囊囊的，很有踏实感。”
    -“你们穿秋裤了吗?其实把秋裤裤腿宽裕的部分先叠一下，然后再塞进袜子，就不会鼓鼓囊囊了。”（这才是小师妹）
    -“才啥时候就穿秋裤？怎么也要到十月份吧？”
    v
    陈舟随便扫了一眼视频下方的留言，则有种窥视自己老婆的偷感，怪怪的。
    ...
    晚上林女士下班，陈舟让她顺道把店里冷冻的栗子拿了一部分回家里。
    老板娘当然有店里的钥匙。
    进家门后，手里便提着丈夫所说的一袋栗子。
    “栗子应该放不坏吧，怎么还放冰箱冷冻里了？”林女士微微好奇。
    “这是熟的。”
    “嗯？”
    陈舟从老婆手中接了过来。冻过的栗子，邦邦硬。冷热温差，导致棕色的外壳上面有点白霜。
    倒是比上午刚出锅的时候好剥了，
    虽然还是会在指甲上留下一些棕黄色的颗粒残渣，但起码不烫手。
    陈桃桃之前吃过糖炒栗子和蒸栗子。
    在她的印象里，这东西应该是热的。
    所以，看到栗子壳上的白霜，摸到栗子传来的冰凉，她那小眉毛又拧到了一起。
    “爸爸，为什么是冰冰的？”
    问题还挺多....陈舟笑着让她：“张嘴！”
    “嗷~”
    陈桃桃虽然有点困惑，但还是很听话的尝了一个。
    蒸熟再冷冻过的栗子，粉粉糯糯，带着一丝凉意，咬开嚼碎后，满嘴都是栗子醇熟的香气。
    “爸爸，美的很！”
    这一夏天，陈桃桃喜欢吃的雪糕，是受到比较严格地控制的。
    一来吃太多凉的，可能小家伙肠胃遭不住，二来里面的糖分、添加剂也是老母亲比较担心的事情。
    冻过的栗子，仍然属于纯天然坚果，吃两个算过过嘴瘾。
    老母亲对此比较放心。
    陈舟给林女士也剥了一个，“来，你也张嘴。”
    “嗯。”
    没什么好说的，好评+0.5。凑了个整。
    陈舟自己也尝了尝，冰冰凉凉的，口感还真不错。
    初秋栗子成熟，现在吃正是时候。而天气依旧有些炎热，放冰箱里的冻货，同样应季。
    属于隔壁老孟提供的四时有味。
    陈舟给娘俩讲了讲老陈邮寄栗子的事情，又打听起老婆关中老家的情况。
    她离家远，有什么情况，得麻烦她的姐姐照顾。
    林女士经常跟家里通话，面对丈夫的关心，说了句“都挺好的。”
    两边老人没什么令人操心的事情，家庭发展，稳中向好。
    倒是林女士提到，中秋国庆假期的时候，她姐姐林艺凌可能来海滨市旅游，过来看望妹妹妹夫。
    陈舟点点头：“到时候，给她好好安排安排。”
    桃桃姨，
    跟林艺凡相比，有着迥乎不同的性格，脾气非常暴躁。
    林艺凌的凌，是盛气凌人的凌。
    作为家里面的主心骨，不管是自己家还是父母家的事，都是她来操持的。
    陈舟很尊重这位妻姐。
    当然，也有点犯怵就是了。丈母娘是夸夸党，她大闺女，可不好糊弄。
    当初结婚的时候，还认认真真地考察了陈舟一番。
    林女士看着丈夫的反应，笑了笑，“你不用怕她。”
    陈舟狐疑地看向自己的老婆，心想：你在她身边，比谁都老实，跟小学生似的。
    陈桃桃喜欢自己的大姨，但也有点怕。
    不过小家伙不掩饰自己的感受，她跟爸爸妈妈说道：
    “上次我和哥哥犯错，大姨让我们一起罚站来着。”
    ...
    转过天来，陈舟和老婆孩子平静地度过周末。
    他在家简单研究了一下饮品柜的事情，准备放在下次的定向情报当中。
    陈桃桃学了一会儿围棋，又被老母亲带去游泳。
    家里就只剩下了陈舟一个人，
    和陈发财一只猫。
    坏猫咪最近成功改邪归正，逐渐适应了城市的家庭生活节奏，本分地守住客厅这一亩三分地。
    如果家里有人，它饿了就叫两声，没人，它也学会了自己去踩出猫粮。
    家中的成年女性是它最信赖的人类。
    幼年女性虽然跟它亲近，但常常给它投喂一些乱七八糟的东西。值得亲近，却并不值得信赖。
    至于家里的成年男性，危急的时候，是救猫命的人类。
    放在平常，一人一猫，基本上互不打扰。
    上午时，打破这份平静的，是王猛同志。
    可能是跟小师妹成功约饭，他给陈舟发来好多问题。
    一点不像有着丰富相亲经验的专业人士。
    “你不要把这次吃饭当成相亲嘛，自然一点，先慢慢接触。”
    王猛：“我就是有点紧张。”

 美食情报王 第121节

    第119章 人淡如菊的粉丝到店
    林女士回来之后，给陈舟看了看自己的手机。
    “我带桃桃游泳呢，没想到仪琳给我发来好多条消息，等我回复她的时候，估计两人已经见面了。”
    陈舟看到，林女士在鼓励小师妹不用害怕。
    场上两军对垒，尚不知战况如何。
    但双方军师早就光明正大地结成同盟了。
    ...
    休息一天之后，店里恢复营业。
    小师妹还是早早到店上班，陈舟看她精神状态不错，和平常差不多。于是简单问道：
    “昨天怎么样？”
    赵仪琳脸上有点发红，眼神也躲闪起来，前言不搭后语地回了句：“就普通朋友一起吃个饭嘛。”
    陈舟笑了笑，也没再多问。
    如果有什么想说的，她呆会儿自己会叽里咕噜起来的。
    果然，在厨房里煮粥的时候，小师妹背着身子。具体回答起陈舟刚刚的问题：
    “他这次吃饭又掉在桌子上了，我能忍住没笑。但他不好意思地笑了，有点像夏目友人账里面的猫老师，我就和他聊了起来，也不知道他看没看过。师兄，他相过很多次亲吗？”
    相亲很多次的王猛同志，对于小师妹来说，是她那个不敢靠近的世界的代表。
    陈舟让小师妹放心。
    至于看没看过她说的影视作品......估计王猛回家之后，已经在熬夜补动漫了。
    旁边，郑阿姨不是那种很八卦的老太太，仍然专注于手头的工作。
    但她挺关心自己的同事小姑娘。
    可是一边听，一边擀皮，又有点难为一心不能二用的郑秀芳同志。
    给大姨急的直冒汗。
    不知道该顾哪头才好。想插嘴问两句，手上的活又不能停。
    陈舟感受着案板上传来的微微晃动，不禁有些担心，“大姨，擀面杖有没有什么推荐的？”
    郑阿姨本分地回答道：
    “现在这就中，两头尖的，俩手一块使劲儿，来回四下就能擀出来一张皮。”
    ...
    周日的顾客比平常要多，而且来的时间也不那么集中。
    快十一点的时候，店里出现了几个叽叽喳喳的小姑娘。
    看着像大学生，进来之后，先拍照打卡。
    其中一人向店里看了看，随后向陈舟问道：
    “老板，今天老板娘没在店里吗？”
    这应该是人淡如菊的粉丝......陈舟微笑，“她刚从店里回去。想吃点啥？”
    三个女生叽叽喳喳起来：
    “你们家里是女儿吧，我之前在她发的视频里听到她的声音了。奶声奶气的，真可爱。”
    “你看，老板”其中一人拿出手机给陈舟看了看，“我还评论来着呢，好喜欢老板娘啊。”
    “我们过来想吃肉夹馍的，今天还有没有？”
    林女士的视频推广起作用了。
    “是个小丫头，她俩今天没过来。”陈舟指向身侧的腊汁肉：“但肉夹馍还在。”
    几人口味不一样，有放青椒的，有让来点肉汤的，反正各自点单。
    等肉夹馍的功夫，她们继续跟老板闲聊起来：“周一到周五上课，周末得睡会懒觉，其实早就想来看看了。”
    “你们学校在大学城那边吗？”陈舟随口问道。
    -“嗯呢，有点不太方便。”
    陈舟当初也是在大学城上学，“坐六号线，然后再骑一段自行车，你们三个人其实打车拼一下也可以。”
    -“呀，老板你之前在大学城做生意吗？知道的这么清楚。”
    “我之前在那边上学。”
    -“要是明年地铁修通的话，可以直接到学校门口。”
    陈舟刚上大学的时候，新闻上就报道预计明年地铁修通。
    三年之后又三年，
    他这毕业都快十年了，还是预计明年。
    很快，女生们拿到肉夹馍，找位置坐了下来。
    店里的肉夹馍普通版八块，要比当前市面上稍贵一些。
    但肉绝对是放心的好肉，每天老张都会带着合格证过来。味道也在水准之上。
    这些都需要尝尝才知道。
    而肉量就很明显了，比一般的多了不少。
    看着也对得起价格。
    老板刀法精准，白吉馍开口之后，还往里面深来一刀。
    腊汁肉塞得满满当当。
    所以即使吃到最后一口，仍然能吃到肉。不会出现剩一块面皮，无所适从的情况——
    扔了吧，可惜。吃吧，又没味儿。
    当然，吃肉夹馍的时候，难免会有点肉从馍里面掉出来。
    最后打扫打扫，也够回味一下那股咸香的浓厚味道。
    几个大学生顾客吃得很满意。
    不忘当场给出好评。
    “这肉夹馍味道真不错，吃一个能管一天了。”
    “嗯嗯，量给得很足呢。”
    “吃的好饱。”
    在这个偏瘦为美的时代，女生们，多少有点形象管理方面的饭量包袱。
    但放下这些，可以尽情享受。
    “老板，我还要一个。”其中一个姑娘举手说道。
    同桌的两人看向那名率先打破规矩的同学，纷纷效仿；
    “老板，我也是。”
    “那我也带回去明天吃好了。”
    人们在互联网上，可以随随便便掏出一张几十万余额的截图，可以是亦菲可以是彦祖。
    在社区食堂，能见到他们面对美味时，相对真实的样子。
    对，陈舟昨天翻过一眼人淡如菊的评论，虽然看了下某个女生的主页，也在今天见到了真人。
    但第一眼真没认出来哪个是她。
    ...
    下午，仍旧是送陈桃桃去师父那里学下棋。
    魏老师这次吃到的是冻货栗子。凉丝丝的，老太太第一次吃，还挺喜欢。
    她一边剥壳，拉着陈舟聊了两句。
    涉及到专业的术语，陈舟这个水平，也没太听明白。
    不过他表现的很认真。
    魏老师那兴致就更高了。
    老太太这几天，专门给学龄前的孩子，制作了教案——零基础围棋，以培养兴趣为主。
    虽然现在只有陈桃桃一个学生，但老两口挺当回事的。
    几次接触下来，陈舟也算摸清楚魏老师他们的想法了。
    他想起来前几天结识的苗园长。
    “魏老师，要不要再给你们介绍几个学生，反正带她一个也是带，多几个小孩还能一块练。”
    魏老师点点头，“是可以找几个孩子一块学。但太多了可能也带不过来。”
    第120章 店内装饰的简单升级，新情报：双杖流
    想想，如果给魏老师他们老两口也找来几十个孩子，那就不如再开一家幼儿园了。
    陈舟回道：“我先帮您问问，照着五、六个学生这样。”
    “行。”
    魏老师和老伴加一块合计十二段，水平那肯定是毋庸置疑的。最近在教陈桃桃学围棋的过程中，他们也收获到了陪伴学生成长的快乐。

 美食情报王 第122节

    与下棋时把输赢当做目的不一样，这是作为老师的成就感。两人孩子留在国外，他们也能有点寄托。
    之前因为种种原因，没在海滨市公开收徒，现在无非就是差个招生办主任。
    俩人都不愿意操这份心。
    几次接触下来，眼前的年轻人得到他们的信任。
    夫妻俩有意向把这个工作委托给他。
    陈舟本身也愿意提供一下力所能及的帮助。双方就此达成合作，详细商量了些具体细节。
    临走，魏小西叫住了陈舟：
    “小陈，我上次去你店里，看墙上空落落的，是不是来点装饰好一点？你要不嫌我字写得难看，我就给你写一副。”
    ......别说，前期装修因为资金紧张，没有做多余的装饰，魏老师肯写幅字，还真不错。
    陈舟笑道：“那敢情好！”
    魏老师疑惑的点了点头，“行，下午来拿吧。”
    于是，陈舟再来接桃桃下课的时候，就多了一副书法。
    魏老师字写得是真漂亮，结构灵动一气呵成。陈舟这个没什么艺术素养的，都看着赏心悦目。
    难怪当初余大爷都要来找魏老师写字。
    内容呢，跟店里也比较贴切，就四个大字——
    “那敢情好”。
    一番感谢之后，陈舟把字收好，打算回头裱起来，挂墙上。
    ...
    接上陈桃桃，陈舟带着她一块，去了趟之前定做招牌的装饰公司。
    让装饰公司把魏老师送的字，装裱一下。
    连裱带框，要了一百多块钱。
    装饰公司效率挺高，当场就把钱收下了。
    父女俩，倒是还得在现场坐等一会。陈舟闲着没事，就跟桃桃瞎聊起来。
    “你学围棋也别累着啊，不用死乞白赖的。”
    小丫头挺会心疼人了，她学着陈舟的口吻说道：“爸爸你也是，包包子别累着。”
    陈舟摸摸她的小脑袋瓜，挠挠她的后脖颈，“谢谢桃桃。”
    “不客气。”小丫头咯咯直笑。
    她不甘示弱，站起身来也把自己的小手贴到了陈舟的脖子上，抓来抓去的。
    可惜老父亲皮糙肉厚，没什么感觉。
    小手倒是挺热乎。
    父女俩正闹着玩，陈舟忽然感觉，有个凉飕飕的东西从后背滑了下去。
    他以为是个虫子，赶紧抓了一把。
    伸手却发现，是围棋的白棋子。
    陈舟转过头：
    “你调皮捣蛋是吧？怎么把棋子还带回来了？”
    陈桃桃挠挠头，老实交代：“我是吃栗子的时候，把棋子忘记了。”
    “下次上课给老师还回去啊。”
    “好。”
    等装饰公司把字画装裱出来，已经五点多了，再回家做饭可能有点来不及。
    陈舟便想着到菜市场买点熟食、酱货。反正林女士肯定在家里准备好了大拌菜。
    晚上就简单吃点。
    开车回到小区，正好还要将字画挂到墙上，陈舟把老婆喊下来，一块在自家店里坐了坐。
    平时都是满满一屋子的顾客，现在就剩一家三口，林女士把厨房的灯关掉，只留下前厅的一半。
    桌子上摆着简单的晚饭，感觉还挺温馨的。
    “开店两个月了。”
    林女士回忆道。
    她一开始还真没想到丈夫能把餐饮店做起来。
    甚至还能生意这么好。
    可能因为最近天天吃到陈舟做的饭，她有点对丈夫的手艺习以为常了。
    所以林女士把目前取得的小小成功，更多的归结到了食材品质、环境整洁、安全卫生上面。
    陈舟问她：“我呢？”
    林女士笑道：“你也挺好的。”
    陈桃桃就比她妈妈会夸：“我爸爸很厉害！”
    吃完饭之后，陈舟和老婆一起，把字画挂在了墙上。
    林女士有些好奇：
    “怎么想起来挂这几个字的？”
    陈舟笑笑：“要是你去的话，魏老师就会写成，那挺好的。”
    丈夫站在椅子上不安全，林女士等他稳稳当当下来，才补上一胳膊肘。正好在店里，林女士又拍了段社区食堂内部环境的视频。
    一镜到底，从后厨到前厅。
    干净又卫生。
    ...
    周一，情报刷新。
    【市井秘闻（稀有）】：十几年前汴梁某灌汤包店流出的两根枣木擀面杖，几经辗转，出现在海滨市北海二手市场“老马旧货”摊。这两根擀面杖多年来保养不善，已经不具备使用意义，但把它送给郑阿姨，可以帮大姨找回当年的双杖流巅峰状态。
    没想到埋头工作的郑阿姨，竟然都不是巅峰水平，陈舟暗暗吃惊。
    而且还双杖流。
    两根擀面杖一起上？陈舟确实想见识一下。
    这俩枣木棍，应该就是郑阿姨先前工作的饭店，其老板经营不善变卖家产所流出到市场上的。至于北海二手市场，南来北往的商贩很多，在周二、周五开放。
    当初遗落的物件，给郑阿姨找回来，也挺有纪念意义。
    待办事项+1。
    第二条——
    【食材快讯】：近期，随各地秋菜开始逐步上市，蔬菜价格有小幅回落。
    雨季的时候菜价会微涨，马上到来的深秋，是迎接大自然馈赠的季节。
    老话讲，秋风送爽，丹桂飘香么。
    第三条——
    【食客动态】：麦香记这次跟送货师傅一块过来的研发人员，在公司内部很有发言权。
    麦香记送货，是在周三过来。
    当初定向情报里提到有机会用包子做预付款项。如今一看，事情应该小有眉目了。
    最后一条情报——
    【市场消息（定向）】：团圆福超市光明店因更换合作商，淘汰下来两台准新旗舰单门风冷饮品柜，性能完好，内部价800一台（原价2593），需今晚之前联系其后勤部经理。
    钱这玩意，该省省该花花。
    陈舟也没指望店里通过饮品卖出多少利润。
    就是有个专门存放的位置，显得店里规整一些。带制冷功能就更好了。
    陈舟之前就查询过大概价格。
    八百一台的准新并不贵。
    正好可以问问隔壁烟酒店的老孟有没有意向。这次团圆福超市淘汰下来两台。
    顺手的事。
    第121章 捡漏店内设备，这次情报全是二手
    正巧，早上十点多的时候，没等陈舟过去，隔壁烟酒店老孟进来买早饭。
    陈舟就跟他说了说二手准新冷柜的事情。
    本来还打算编排一下情报来源的。
    但老孟并不是很关心陈舟从哪得到的消息，反而他非常庆幸，是自己今天上午先过来一趟。
    “得亏没让你嫂子听到，要不还得再添一台，我店里都快摆满了。”
    孟嫂子是这样的，冰箱冷柜收集爱好者。
    而孟达本人的捡漏意愿并不强，那这次的准新饮品柜就与他无缘了。
    陈舟和他正说着话，老孟的媳妇推开门进来。
    刘金燕笑着跟厨房里的小师妹郑阿姨打过招呼。
    随后便跟两位男性问道：“你们俩说啥呢，还怕我听到？添一台什么？”

 美食情报王 第123节

    陈舟：“电风扇。”
    孟达：“空调。”
    刘金燕听着两个前后不一的答案，感觉里面有点猫腻，一脸认真：“到底是啥？”
    陈舟还想给老孟找补一下的，没想到两人脱口而出的内容不一样。
    他看了眼老孟。
    孟达倒是能心领神会，给陈舟递过去一个感激的眼神。
    自己很有担当地跟老婆解释起来：
    “我们在说这个冷柜的制冷原理，到底是像空调还是像风扇。”
    “这都什么跟什么呀。”刘金燕嫌弃地说道。
    又给两人做了做科普：“冷柜也分直冷还是风冷，简单来讲，直冷就一根铜管，还是风冷效果好，不结霜。”
    刘姐好像很懂行......陈舟借这个机会随口打听道：
    “我还听说有风直冷，这是新玩意吗？”
    “骗人的，就相当于直冷再加风扇。诶，你们刚刚商量要买冷柜啊？”刘金燕基本明白过来了。
    她确实想单独买一台饮品柜，因为品牌方对免费提供的饮品柜有摆放要求，好多小牌子没地方搁。
    而眼看瞒不过去，老孟主动把刚才陈舟说的，要组团捡漏冰箱的事情交代了一遍。
    刘金燕果真很感兴趣。
    她同样略过陈舟的消息来源，甚至对两人的隐瞒也没再追究。
    “呀，怎么不早说，团圆福超市哈，离得不远！”
    当场就要拉着两人去看。
    “陈兄弟这还得忙生意呢。”老孟连忙拦下自己的媳妇。
    “对，”陈舟点头微笑，“下午也来得及。”
    只要今晚之前就行。
    于是三人约好，下午再去团圆福超市。
    在店里吃完饭之后，老孟问了媳妇一嘴：“今天怎么不在家歇着，上午就过来了？”
    刘金燕回答：“要不也得点外卖，还不如来这吃顿包子。”
    “没毛病。”
    ...
    两点多的时候，陈舟便和孟达夫妇一块，前往了团圆福超市光明区店。
    虽然消息是他提供的。
    但头前带路的，反而成了孟嫂子。
    她进了超市，就打听起后勤部门的位置，带着俩人一路往里冲。
    之后的过程很顺利。
    三人跟经理面谈，打听价格，查看冰箱。
    后勤部门的经理说，再晚来一天，他们这冰箱就要处理了。
    “那我们运气还挺好。”老孟递过去一根烟。
    “是呢，谢谢啊。这冰箱还国外进口的，当时采购花了四五千。”
    见自己丈夫在跟对方抽烟扯淡。刘金燕对着两台饮品柜，里里外外仔细检查一遍，又看了各种参数。
    她小声跟陈舟说：“这饮品柜八百块钱还真合适。市场价估计得两三千呢，咱今天就把它拉回去。”
    陈舟压低声音：“我也是这么想的。”
    超市有推车，几个师傅给送到后面的出口，但是并没有提供送货上门服务。
    老孟帮忙找了辆双排，运回阳光城小区。
    关于运费，陈舟本来打算跟他们夫妻俩均摊一下。
    但老孟表示，如果没有陈舟，他们也捡不上这个便宜，说什么也没要。
    那陈舟只能以后从他家进货了。
    两家互相帮忙，摆放好各自的新设备，陈舟手上多出来一些标签纸。
    写的什么——每一片雪花都在流浪天涯之类的宣传语。
    标签纸有黏性，没磁性，也不知道算不算冰箱贴。
    陈舟心想：拿回去给老婆瞅一眼吧，是骡子是马，粘上去看看。
    ...
    晚上，吃完饭，陈舟拿出这几个冰箱贴给林女士看了看。
    “送你点小礼物。”
    林女士眉头微皱，她不爱喝酒。
    见老婆没明白，陈舟只能提醒她：“这不可以做冰箱贴嘛，不也挺好的？”
    “嗯......”林女士沉默了一会儿，“那确实挺好的。”
    陈桃桃不会放过每一次凑热闹的机会，她来到父母身前：“爸爸我也要。”
    陈舟抓起一个标签：
    “来，爸爸给你粘脑门儿上。”
    “不要啊！”小家伙连忙躲到妈妈身后，探出半个脑门，但仍被老父亲拍了一下。
    她跑到客厅镜子前看了看，“爸爸你逗我！”
    陈舟笑道：“行，这次不逗你了，我看你往哪跑。”
    林女士拿出剪刀，留在厨房做了点手工活。她还是把“每一片雪花都在浪迹天涯”贴到冰箱上。
    有家了，就不用浪迹天涯了。
    ...
    家里还是小点，陈桃桃得到室外撒欢。
    在小区广场遛娃的时候，陈舟一家碰上了郑阿姨出来，他们两家住一个小区，经常能碰面。
    郑秀芳虽然知道自己可能帮不上什么忙，但挺关心店里的大事小情——同事小妮儿的个人情感、老板的手艺等等。
    打过招呼之后，她随口询问起店里装冷柜的事情。
    “老板，你们把那冰箱买回来了吗？”
    “已经放店里了。”
    郑阿姨很认同老板勤俭持家的理念：这两口子真中，是过日子人家。
    自己儿媳妇子涵妈妈，就多少有点败家了。
    她笑着对陈舟说：
    “二手的划算，买新的多贵啊。”
    道理是这个道理，但陈舟觉得，郑阿姨说的话多少包含点人情世故在里面。
    他想起本次情报的【市井秘闻】，对郑阿姨说道：
    “你这么一说，我明天还真打算去逛逛二手市场呢。”
    “是啊，还是得眼见为实。”郑阿姨用不太好手机，但刷视频挺六，“我看了好几个手机上的广告，什么转转、回收，也不知道中不中。”
    陈舟笑了笑，心想：
    也不知道郑阿姨的双擀面杖是个什么手法，到底中不中。
    第122章 同城面交。
    周二这天，王猛同志固定出现在阳光城社区食堂。
    但他今天比往常来得都要早。而且除了公文包，手上还多了个纸袋子。
    队伍排到他的时候，王猛把公文包放到出餐口：
    “陈师傅，给你们带点好吃的。”
    公文包？陈舟眼神示意了一下。
    王猛赶紧把纸袋子重新放上来，“拿错了，哈哈。”
    还是有点紧张......陈舟跟他开起玩笑：“你这是给我带的吗？”
    王猛：“买了不少，你们分着吃嘛。”
    “行，有空再过来。”
    反观小师妹，她现在是经不住陈舟开玩笑了。
    不过还是会脸红着解释两句，袋子里为什么装着泡芙：
    “那天吃完饭正好路过一家甜品店，我就是看了两眼，也没太想吃，我如果想吃的话，自己会买的。而且吃太多泡芙还会胖，我最近真的胖了两斤。师兄，咱店里的伙食有点好。”
    陈舟也从来经不住她叽里咕噜。
    赶紧中断对方施法：“行了，行了。我吃甜的牙疼，拿回去自己吃去吧。”
    “那就给嫂子和桃桃拿点。”小师妹转头看向郑阿姨，“大姨，给你也留一些。”
    “不中啦，血糖高了。”
    郑阿姨确实血糖微微偏高。

 美食情报王 第124节

    更何况，这泡芙别管味道如何，甜度肯定超标。
    看着两位店员，陈舟心想：明天早上给你们一块换大拌菜吧，这个好。
    ...
    中午快下班的时候，卖猪肉的老张过来了一趟。
    在店里吃个包子。
    而且正好月中，两人还对了下账。
    以前陈舟总是当天现结，现在生意稳定，老张那边觉得一个月算一次就好。
    每天将近半扇猪，社区食堂是绝对的稳定大客户。
    张金生一边送上好评+1，一边对陈舟说道：
    “我真得谢谢你啊，老弟。”
    老张这个人吧，长得五大三粗，还有点吓小孩儿。但心思很细致，甚至是有点细腻了。
    陈舟怕他搞什么煽情的东西，赶紧转换了一下对话的氛围：
    “别来这套啊，都这么长时间了，咱又不是第一天做生意。你这里肉好，我当然在你这买。”
    “咳咳，”老张收了收味儿：
    “除了你每天买肉。有顾客也慕名而来，他们到我那问，是不是你的包子就在我这买的。”
    陈舟嘿嘿一笑，“我是这么跟人说过，而且每天我买肉的东西都挂在墙上，估计有人也会看到。”
    都是实在生意，两人赚得是一份钱。
    “别的我也不多说了，”老张端起粥碗，一饮而尽，“咱做大做强，再创辉煌！”
    “再创辉煌！”
    ...
    抛开私人感情不谈，老张其实反映了小店在现金流、食材采购方面的进步与成长。
    店里的经营最近比较稳定了。
    两个饭点的生意尤为不错，营业额每天都能做到三千大几，唯一开业的那天周末，还会到四千往上。
    而且陈舟通过情报，优化了食材成本。
    虽然放在每个包子上，可能体现不出来，但卖出去包子一多，整体的利润率会有所提高。
    顾客方面，除了先前积累起来的熟客，中午也经常看到二中学生的身影。稳固基本盘的同时，也吸引到了新的顾客群体。
    小吃品类慢慢在做起来。
    这周新上的肉沫烤饼，还真让陈舟碰上几个当年在化工厂上班的老人。改良之后的做法，颇受认可。
    至于人才培养......眼下正有个帮郑阿姨找回巅峰状态的好机会。
    在周二、周五晚上开放的北海旧货市场上，会售卖当年汴梁灌汤包店的擀面杖。
    陈舟打算晚上就过去转转。
    ...
    吃过晚饭，陈舟刚拿了车钥匙，突然发现，这次可能不需要去实地逛了。
    因为他在网上搜索信息的时候，跳出来了“老马旧货”的直播间。
    地址、摊位号一一对应。
    陈舟便坐下来，打字问道：“老板，有没有擀面杖啊。”
    老马旧货这几天开直播，就是为了完成个会场减摊位费的推广任务。
    他也没想到直播间里真能有人。
    看见弹幕问话，感觉还挺新鲜的。
    没管对方问的是什么，直接说道：“什么都有啊，随便看看。”
    老马旧货嗓门挺大，引来陈桃桃坐到老父亲旁边围观。
    陈舟还是保持着互联网上的基本礼貌：“麻烦帮我找一下看看，有没有擀面棍。”
    -“好嘞，我给你翻翻，我记得是有。”
    陈舟快打几个字：“主播，咱连个麦吧，这样方便一点。”
    “行。”确实没到上人的时候，老马旧货接受了连麦邀请。
    画面晃动起来，对方应该是拿起了手机。
    陈舟看到那张长脸，逐渐占据了大半个屏幕，对方张嘴说道：
    “相中哪个你就说话啊。”
    我现在只能给您相面.....陈舟笑道：“老板，翻转一下屏幕，我这里只能看到你。”
    -“好嘞，稍等啊，我看看怎么弄。”
    也不知道老马旧货是怎么看看的，反正陈舟这边，屏幕上黑了一下之后，老马的长脸翻转了过来。
    嘴在上面，鼻子在下面。
    别扭极了。
    陈桃桃在旁边被画面上的内容逗得咯咯直笑，她以为是看杂耍呢。
    陈舟心里则有点后悔：这真不如开车过去一趟。
    他给对方讲解道：
    “受累先把手机转回来，然后点一下屏幕，那左上角有个翻转摄像头的按钮。”
    “好嘞，好嘞。”
    老马那边鼓球半天，总算把画面调试正常。
    镜头给到他摊上的货物——
    老马旧货的陈列方式挺有意思，方块的跟方块的摆一块，长条的跟长条的戳一起。
    在一个大纸盒子里，竖着一堆小短棍。
    陈舟只能暂时这样称呼它们，因为物品不一，有笛子、自拍杆，甚至还有一根甘蔗。
    “你这还卖水果吗？”
    “这我自己吃的，不卖啊。”老马说道。
    随着对方翻翻找找，陈舟从中看到了那两根擀面棍。
    “停一下老板，你手边就是。”
    “这俩还是一对。”看着擀面棍的成色确实差了点，老马说道：
    “给十块钱吧。枣木的，我觉得回去还可以车几双筷子，擀面肯定是不行了。”
    陈舟欣然接受对方的报价，“您这可以发快递吗？”
    “可以，但不包邮啊。”
    “到付就行。”
    同城快递，估计明天就能收到货。
    第123章 包子从和面开始，老擀面杖到货
    厨房里，正在为明天大份拌菜做准备的林女士，看丈夫拿了车钥匙后反而又没出去，不禁有些好奇。
    “你不是说去旧货市场逛逛吗？”
    陈舟回道：“不用去了，人家那开直播，我在网上买的。”
    “嗯。”
    林女士其实还有点好奇，为什么丈夫这么钟爱旧东西。
    “我看你最近买了不少老玩意，这把菜刀，还有店里那口老锅？”
    陈舟笑道：“老话说，衣不如新，人不如故嘛。”
    林女士转过头来看了一眼，觉得这句话用得不那么妥当。
    “老话都是两头堵，”陈舟解释：
    “我是觉得人不如故，东西也不如旧的，用时间长了，就有感情了。人相处久了，更是这样。”
    林女士淡淡一笑，也没言语，专注回眼前的配菜。
    小丫头要凑个热闹：“爸爸我是新的还是旧的？”
    陈舟抱起她端详了一下，
    “又新又旧。”
    ...
    转过天来，麦香记研发部门的人跟着送货的师傅一块来到了社区食堂。
    两人来得够早，几乎是跟陈舟等人一块到店。
    之前那位麦师傅，跟几人做了下介绍。
    研发部门的闫工，高个子戴眼镜，来自生产厂家，现在被派驻到经销商。
    严格来说，跟经销商不是一个公司的人。
    他专门负责跟着底下的经销商去各个合作单位、商家，调查客户在使用过程中的反馈。
    如果客户有需要，还能提供点技术支持。
    闫工经常实地走访客户，也很清楚自己公司的产品，他对陈舟说道：

 美食情报王 第125节

    “陈老板，其实你有好多同行都挺关注你的，打听到你用我们公司的产品之后，也换成麦香记。你快成包子标杆了。”
    海滨市少说一千万人，包子店肯定多了去了。
    当然不会只有社区食堂一家。
    陈舟笑道：“还是你们面粉品质比较稳定。”
    “这倒是。”闫工不太谦虚地点点头。
    他真的从事研发岗位，所以对自己工厂的产品有点自信：
    “我们常说的面粉有筋性，这是因为里面两种蛋白质跟水混合后，形成一种有韧性的网状结构。
    发面，就是里面的酵母发酵产生的气体，填充到这个网状结构当中，从外表上看，面团会膨胀变大。
    不同产品有不同的筋性蛋白比例，当然就适用不同的需求了。”
    陈舟本来就是理工科专业，数理化知识没忘光。对方比较通俗易懂的说法，他还是能够理解的。
    小师妹作为多专业复合型人才。
    可学的全是财会、人事的文科，闫工所说的内容，进入了她的知识盲区。
    但对方说话风格，她非常欣赏，所以还是会认真听一两句。
    郑阿姨，郑阿姨没空听。
    陈舟则给闫工讲了讲具体操作上的东西：
    “一开始的时候摆摊嘛，卖的量小，一个人也勉强忙活的开。
    后来开店，添加了和面的机器，又招了我们这大姨过来，流程上也改进了一下。”
    闫工点点头：“早餐店都挺忙活，但海滨这座城市给人感觉生活节奏还是比较悠闲。
    人们挂在嘴边的——嘛钱不钱的，乐呵乐呵得了。”
    陈舟对此深有体会。
    “以前做的时候赶时间，酵母放的多，里面还加糖，这样发酵得快，现在店里都是晚上先把面和好，冰箱冷藏一宿。”
    闫工点点头：
    “对，加糖之后，会给酵母发酵早期提供营养。低温发酵过夜就不需要了，发酵时间足够，还会产生独特的风味物质。”
    “还是您专业，”陈舟继续说道：
    “到了第二天，就是个二次醒发的过程。
    早上来了，先把面团拿出来，放到和面机里面，高档位把面团揉光滑，三两分钟的事，这就可以直接分剂子了。”
    陈舟一边说着，指向店里的郑阿姨。
    她老人家就在这么操作着。
    闫工点点头：“对，早上再用揉面机，是在帮助面团排气。一般情况下商用酵母发酵，控制好温度，ph比较稳定，也不用再加碱。”
    这工程师真懂......陈舟笑道：
    “我和我们店里的大姨都住这小区，晚上过来一趟就行。
    揉面用机器省劲儿。
    但真到包包子的时候，就是纯手工了，这个替代不了。”
    闫工点头称对：“确实替代不了。换了机器，生意就黄了。”
    陈舟把馅调好，开始上手包包子。
    他邀请道：
    “等会儿包子出锅了，你们一块尝尝，研发部门的过来，总得深度调研一下吧？”
    “这倒是。”
    闫工递上一袋精品的小包装面粉，作为回访客户的小礼品。
    随后，又点了点头。
    他忽然觉得，自己来，也不用提供什么技术支持，就是过来蹭顿包子。
    都快成点头机了。
    很快，第一笼包子出锅。
    闫工今天来得早，有专属席位。
    他接过两盘包子后，开始仔细品尝起来。
    包子看上去白白净净的，面皮暄软蓬松，抓在手里弹性十足。
    嘴巴贴上包子，微微用力，
    牙齿先感受到一股柔软的阻力。
    上下合拢，慢慢把面皮挤压到变形。
    近距离闻着麦香味和发酵香气的时候，牙齿最终还是给面皮咬断。
    揉面、发面，步骤繁琐，都是为了这一口的扎实体验。
    咬开之后，内馅散发出醇厚的肉香。
    勾引人继续品尝。
    接下来的味觉体验就属于包子了。
    闫工只能说，味道确实名不虚传。
    除了招牌鲜肉，他也尝了尝灌汤包。
    面皮依旧是选用自己公司的面粉，死面的，薄薄一层，能吃出来是中筋款。
    韧性挺足，看着有点半透明的光泽，估计还加了淀粉进去。
    吸一口滚烫的肉汤，鲜美滋润。
    闫工瞥了眼对面配送的师傅，对方可不负责品鉴产品——
    早已经吃得满嘴流油了。
    闫工笑起来，他心想：这回去得跟经销商建议一下，食堂也加顿包子不香吗？
    厨房里，
    陈舟则收获两个来自麦香记的好评+1。
    很快，用餐高峰来临，社区食堂开始忙碌的一天。双方也没再过多交流。
    ...
    等到上午的时候，昨天买的战损级擀面杖也送到店里。
    老物件并非都好用，但里面有情怀，有感情，是新东西替代不了的。
    第124章 郑阿姨恢复巅峰状态，幼儿园秋游订餐
    到付的好处在于，快递一般都会送达指定地点。
    陈舟扫码付款结清运费，随后拆开了快递尼龙袋子。
    老马旧货提供的服务不错，两根擀面杖还简单清理了一下。
    但是不可避免的，岁月曾经无情的在上面留下痕迹，虫子可能也跟着留下了几个洞。
    确实没法用了。
    没等陈舟把两根枣木擀面杖拿给郑阿姨。
    大姨先发现了老板手中的东西，她几步走到门前，说道：
    “俺咋觉着这擀面杖瞅着恁面熟哩？”
    给郑阿姨激动得方言全抖擞出来了。
    不能怪她孙子......陈舟觉得，大姨再说两句，自己也得需要人翻译翻译。
    他安抚道：“您冷静冷静。”
    “咳咳，”大姨平复了一下心情，随后看向两人：
    “老板，小赵，你们有所不知，我当初在汴梁灌汤包店上班，就是用了这样的两根擀面杖，整整使用了十年时间。”
    也没必要这么标准......陈舟简单解释了一下擀面杖的来源。
    快递发货信息上都有：北海二手市场、老马旧货。
    郑阿姨拿过一根擀面杖，给两人指了指：
    “你们看，这还刻着字儿呢。”
    陈舟和小师妹看去，确实在擀面杖的尖端，隐隐约约有个蚊子大小的“张”。
    郑阿姨解释道：“我们之前那老板姓张。”
    情报无误，老马发来的东西也没错。这就是郑阿姨之前工作时用过的擀面杖。
    陈舟不禁有些纳闷：
    “您当时下岗了，就没考虑着把这两根擀面杖带上？怎么还让它们流落街头了？”
    枣木的东西不说一棍传三代，精心保养一下，用几十年还是没问题的。
    郑阿姨严肃地说道：“咱不能拿人老板的东西。”
    还得是郑阿姨，陈舟心想。
    他将眼前的两根枣木擀面杖，全部交到了大姨手上：
    “这回您就别跟我客气了，回去当个纪念吧。”
    “谢谢老板。”

 美食情报王 第126节

    郑阿姨接过擀面杖，双手微微颤抖。
    脑海中浮现出在以前包子店忙碌的时光——
    那些凌晨起床、辛勤工作的日子，以及她又快又好地擀出包子皮，所带来带来的自豪感。
    她现在有点信命了。
    当初三份工作都指向这里，没想到还找到了之前的工具。
    郑秀芳心想：我就该来这上班。
    她随后讲了讲过去的事情：
    “当年店里搞技能比赛，我用这两根棍子擀皮，速度和质量从来没输过，次次都是第一。”
    郑阿姨说到这里的时候，看了现在的老板一眼。
    “当时能供三个人包呢。”
    陈舟笑道：“没事，你再找找状态。”
    “中。”郑阿姨表情凝重的点了点头。
    让人感觉她身上闪了一下。
    ...
    等回到厨房，郑阿姨重新握住了店里现用的两根擀面杖。
    嘴里念叨着：“一、二、三，一、二，三。”
    两根擀面杖推出去又收回来，手指背轻轻一扫，唰唰唰，眨眼的功夫就甩出几张擀好的面皮。
    大姨兴奋道：
    “中了，现在又中了。”
    如今，站在社区食堂的，是巅峰状态的郑阿姨，唯一制约她的，可能只剩下年龄和体力。
    陈舟看着她锋芒毕露的样子，忙嘱咐道：
    “咱上班归上班啊，不用死乞白赖的。”
    郑阿姨敷衍地笑了笑。
    估计是没听进去。
    不过，以前是四下，现在用双擀面杖，变成三下了。工作效率确实提高了一大截。
    陈舟把小会计叫过来：“小师妹，帮我算算。”
    赵仪琳眼珠转了转，随后比划出三根手指：
    “大姨的效率提高了三成。其实口算也并不复杂，只需要先约分，然后......哦。”
    陈舟让她省略计算过程。
    当然，老板对待员工不会厚此薄彼。
    他也给小师妹准备了一份礼物，“诶，我也送你点东西吧？”
    “师兄你们对我太好了，我都有点不好意思了。”
    小师妹伸出双手，一点没见她不好意思。
    陈舟笑道：“给你介绍个男朋友。”
    “嘁！不需要。”
    赵仪琳跑开了。
    …
    中午忙完生意，陈舟还是跟老婆随便聊了两句。
    林女士提起，这周末幼儿园组织秋游活动，要去当地的动物园——
    没有家长陪同，包吃、包玩，包出行，一个人200。
    林女士在电话里说道：
    “要是报名的人多，我们也随大流让她去吧。”
    “行，我估计她肯定乐意。”
    “嗯。”
    以前的时候，上小班中班，类似的活动都得家长跟着。小丫头在慢慢长大，可以让她去参加一下。
    夫妻俩聊点有的没的，各自午休。
    ....
    这次情报中，需要忙着处理的事情基本搞定了。
    陈舟下午也跟苗园长联系了一下。
    她那边小孩多，找几个对围棋有兴趣的小朋友或家长，应该不成问题。
    因为之前帮忙关照过苗园长逃课出来吃饭的儿子，两人也能说上话。
    而且陈舟觉得，自己就已经把孩子送过去了，应该多少能让对方安心。
    苗园长表示：
    “我试试看吧，也不知道家长们有没有兴趣。”
    “麻烦您了。”陈舟客气地回道。
    但真正起到作用的是魏老师的名字。
    在陈舟发过去培训老师的介绍之后，苗园长发来了一张百科词条截图。
    “是这位老师吗？”
    “对，就是她，还有她老伴儿，也是六段。”
    苗园长本来以为是个什么培训机构的广告，她想着帮陈舟随便在群里发一下就算了。
    但没想到直接找到了这么有名的围棋选手。
    这可真得好好帮忙问问了，对幼儿园的声誉也有很大帮助。
    她再次给陈舟发去消息：
    “你放心，陈爸爸，这件事就交给我了。”
    事情就这么初步定了下来。
    随后，苗园长希望陈舟能提供一些材料。
    “陈爸爸，想看看你们店里的营业执照。”
    陈舟：“不在我们店里上课，在魏老师家，我就帮忙联系一下。包子店没有课外培训的经营类别。”
    苗园长：“是这样，陈爸爸，周末我们幼儿园组织秋游，想在你这定点餐。”
    陈舟发过去一张图片：
    是店里的【食品安全监督公示牌】
    “都在上面了，营业执照、食品经营许可、健康证。证照齐全。”
    苗园长这次的回复就比较官方了：
    “收到。”
    第125章 面点技艺提升
    苗园长的回复很官方，但也意味着很靠谱。
    没想到还有意外收获，真发展出了团体订餐业务。
    ...
    晚上，一家三口简单商量了一下，陈桃桃参加秋游活动的事情。
    班里报名的小朋友超过一半。陈桃桃当然愿意跟大家一块去。
    于是林女士也给小丫头报了名。
    随后便在家里给她收拾起东西来，其实满打满算，上午去，下午也回来了。
    而且时间定在周末，还有好几天呢。
    但林艺凡就是有点不放心，这是第一次陈桃桃离开父母去外面玩。
    “小水壶得带上，纸巾妈妈先给你塞小书包里面了。”
    随后林女士又望向自己的丈夫：
    “除了包子，是不是能偷偷带一点零食，吃了喝了，到时候上厕所怎么办？”
    陈桃桃不知道给自己带什么好，又抓到了发财，
    “妈妈我能带着它一块去吗？动物园里有它的小伙伴。”
    “不行，桃桃。”
    “嗷。”
    “喵。”
    陈舟让女儿放过发财之后。
    他安抚起林女士：
    “没事，孩子别丢了就行。”
    林女士拍拍丈夫安抚在自己身前的大手，说道：“我就是有点担心。”
    “买个小手表吧。”

 美食情报王 第127节

    之前俩人商量过给小丫头买个电话手表的事情，本来是打算上小学再研究的。
    现在来看，除了社交之外，这东西也很有存在的必要。
    陈舟看了看手机上的几个购物软件，国补已经没有名额了。
    到手价格倒是没变化太多。
    他让桃桃挑了个喜欢的颜色，抓紧下了一单。
    ...
    正付款的时候，陈舟手机上弹出微信消息。
    是苗园长发来的。
    对方长效率很高，忙起来也不分上班下班。
    一个下午的时间，就整理了一张表格发到陈舟这里。上面有六个学生的基本信息，以及家长的联系方式。
    其实也不都是学龄前的小孩。
    还有两个一年级的学生，反正都是园长给找来的生源。
    好在学生数量不多，陈舟这个招生办主任，稍微忙活一下，就把家长们和魏老师拉到了一个群里。
    能有位名师带着启蒙一下，培养培养兴趣，收费也不贵。
    家长们没一个不乐意的。
    而兴趣班的时间，还是周日。家长、孩子、老师，三方简单见个面聊聊。
    陈舟则跟魏老师单独给陈桃桃请了个假。
    因为小家伙周末要跟幼儿园小朋友去秋游，这已经报上名了，兴趣班只能先暂停一周。
    反正还会来新的小朋友，到时候一起上课也不会落下进度。
    魏老师表示：
    “桃桃周六过来也行，周日晚点也可以，这都无所谓的。”
    魏老师太喜欢自己的小徒弟了。
    ...
    而除了围棋招生，苗园长那边，也把秋游订餐的事情交代了一下。
    有些遗憾，涉及到一些食品安全问题，幼儿园不能集中采购陈舟店里的包子。
    因为学校餐饮属于有特殊要求的场所。
    幼儿园作为集中用餐单位，除了执行食品留样之外，也不能采购加工过的熟食。
    苗园长虽然很希望在外出秋游的过程中，让园里的小朋友，也吃上美味的包子。
    但硬性规定在这里。她也是无能为力。
    陈舟表示理解，因为他就是家长。
    虽然他平时也给陈桃桃吃自己做的的包子，在全力保障店内的健康卫生，但不能越过法律法规。
    而且苗园长这么做，也代表着她很重视幼儿园的食品安全。
    陈舟对此感到欣慰。这是位负责的园长。
    不过，作为推广，苗园长还是帮忙把社区食堂推荐了一下。
    苗园长说道：
    “我们幼儿园的这些家长一听是你店里的包子，还聊了起来。陈爸爸你们店很受欢迎啊。”
    “前一阵网上是有点热度。”陈舟谦虚道。
    -“原来就我不知道，还是我儿子去你那吃包子，我才发现有这么一家店。”
    “您主要太忙了。”
    在这上幼儿园的，基本都住附近。
    社区食堂不说路人皆知，也是小有名气。
    估计群里的家长和陈舟遇到的顾客里，有不少重叠的。
    至于苗园长提到的家长热议的事情.......陈舟也是幼儿园家长，林女士已经把群里的聊天记录给自己看过了。
    ...
    翌日早上。
    陈舟和赵仪琳、郑阿姨三人齐齐到店。
    他发现两名员工状态很好。
    小师妹一边干活，一边哼着歌。
    郑阿姨今天气色也不错，以前就是一普通阿姨，现在是精神头很足的阿姨。
    挺好。
    陈舟把林女士特意准备的大拌菜拿了出来，问道：
    “你们是现在吃，还是一会儿吃？”
    小师妹看了眼已经领教过味道的绿色蔬菜，心里有点犯怵。
    “师兄，这非吃不可吗？”
    “你不要减肥吗？这都膳食纤维。”陈舟又望向郑阿姨：
    “大姨，里面有芹菜还能预防高血压。”
    “那什么，老板，我早上吃过了。”
    俩人真没口福。
    昨天中午的时候，郑阿姨后来是自己擀皮自己包的。
    到今天，陈舟才跟郑阿姨搭伙计，一块包包子。
    明显感觉大姨的手速上来了，从前总能让她手富裕不了几个包子皮。
    现在郑阿姨那边抻剂子、擀皮，和陈舟全力工作的速度差不多。
    等陈舟把包子放进蒸笼的时候，包子皮摆出来一长溜。
    他不得不佩服，双杖流，确实有点东西。
    陈舟仔细观摩了一下郑阿姨的手法，一推一收当中，两根擀面杖也在左右晃动。
    积压、延展，面剂子充分展开，呈现近乎完整的圆形，中间微厚，四边偏薄。
    两根擀面棍的着力点，波动着精妙的回旋曲线。
    陈舟突然感觉，自己的经验条突然动了动。竟然和上次观摩红姐杀鱼的体验一样。
    他稍微停下手上的工作，再次把积分投入进去。
    果然，面点技术也从专业水准，冒出点头来，奔着大师去了。
    意外之喜。
    没想到除了帮郑阿姨找回当初的技法，陈舟也从中得到启发。
    与此同时，郑阿姨这包子皮越擀越纳闷，她不禁感慨：
    “老板，你以前也没发挥全部实力啊。”
    陈舟微笑：“这才哪到哪。”
    远远没到系统的极限。
    第126章 刷新情报，挑食
    上午十一点左右，郑阿姨停下来手头的工作。
    她问道：“老板，还有多少馅？我要不要再和点面？不够我擀了。”
    “没了，包完了。”陈舟回答。
    今天准备的馅料，已经全部用光。不得不说，效率确实提升不少。
    以前可能出餐的速度对营业额还有着一定制约，就拿熟肉包子和生肉包子来说：
    两者的熟制时间不一样，肯定不能放一锅来蒸。
    有顾客本来想买鲜肉包，一听说还得等下一锅，可能就换了别的。
    后厨包包子的速度整体提升之后，完全做到了人停锅不停。
    从明天起，倒是可以适当多准备一些包子了。
    以店里现在的生意，基本都能卖出去。
    闲暇之余，陈舟又看了眼厨艺技能提升，上次是食材处理，这次是面点技艺，二者都突破了专业级别的瓶颈。
    虽然只有那么一点，
    但面点技艺包括和面，揉面，下剂子，包包子，多种基本技能。
    跨过专业之后，其实远不止一星半点。
    陈舟在包包子的时候，感觉到了一些玄妙的东西。
    ...
    次日。
    林女士昨天晚上睡得很好，一大早就起来，给陈舟准备了早饭。
    虽然早饭依旧那么简单。
    但是主打一个陪伴。

 美食情报王 第128节

    陈舟洗漱完，咬两片全麦面包，在家里喝掉牛奶，提着蔬菜沙拉出门。
    林女士忙提醒道：“路上注意安全。”
    “知道了，你也是。”
    陈舟心想：多新鲜，我出了小区左转就到了。
    七点半，查看新的情报。
    首先是——
    【食材快讯（稀有）】：动物园提供的喂食蔬菜包：胡萝卜、卷心菜，单独收费，而动物园里面的鹿鹿不爱吃胡萝卜。通过查看本次情报，你获得菜包饭的做法。
    食材快讯，食材指的应该是胡萝卜。
    不是鹿鹿。
    情报，陈舟觉得是给陈桃桃准备的。
    一来这次的动物园参观活动，没让家长陪同，二来，陈舟管鹿鹿就叫鹿。
    而除了简单的一则食材信息，
    因为多了个菜包饭的做法，这条情报变成稀有级别，也算合情合理。
    就是陈舟有点纳闷，这菜包饭，跟鹿爱吃不爱吃胡萝卜有什么关系。
    然后——
    【食客动态】：幼儿园小朋友会喜欢有着可爱造型的小号包子。
    陈舟觉得，不止小朋友，连个别老师也喜欢。
    至少李老师给林女士的反馈就相当不错。
    而苗园长的推荐起了效果，陈舟接到了一个小批量的团体订单，幼儿园孩子饭量不大，每人一两个包子就足够了。
    陈舟打算给包子稍微来点造型，改小一点的型号。
    这对于突破专业水平的陈师傅来说，就是顺手的事。
    最后一条情报——
    【市场消息】：孟家村葡萄园采摘活动，正在火热进行中。
    情报所说的葡萄园，如果陈舟没猜错的话，种植的就是玫瑰香葡萄——
    跟法国什么波尔多红酒的葡萄产区，位于同一个黄金种植纬度。
    除了新鲜食用，还可以用来酿酒，榨汁。
    其味道鲜甜可口，带有玫瑰香气。
    由此得名玫瑰香。
    为什么陈舟知道的这么清楚——隔壁烟酒店老孟的老家就是孟家村。
    前两天买冷柜的路上，陈舟听他说了半天。
    这可能用不着去采摘了。
    等等看。
    秋天就是个收获的季节。
    再次粗略浏览一下情报，陈舟有种星期天逛三园感觉。
    什么动物园、幼儿园、葡萄园？
    不过，上次刷新了四条情报，外加上处理一些人情往来，陈舟每天除了工作之外，也都有事情做。
    确实挺忙活。
    这个周末应该能稍微放松放松了。
    该忙活的，换成了陈桃桃——周六去学围棋，周日去动物园。安排得满满当当。
    ...
    如陈舟所预料的那样，隔壁的老孟在上午，就给店里搬过来一箱葡萄。
    “尝尝啊，陈兄弟，家里亲戚种的葡萄。”
    两人就之前冷冻栗子的事情，客气一回合。
    陈舟欣然接受。
    对方拿过来整整一箱，一串一串，用小纸袋包着。
    葡萄这东西，吃不完，放不住，还寄不出去。
    陈舟跟两个店员简单分了分。
    小师妹只挑了一串：“师兄，我自己也吃不了那么多。”
    陈舟没有多说什么，还是让她把这几串全部拿上。
    ...
    傍晚，
    接陈桃桃到家之后，爷俩洗两串葡萄尝尝，玩玩闹闹。
    陈舟掐算一下老婆回家的时间，也带着孩子准备起今天的菜包饭。
    菜包饭做法简单，里面具体包的东西也不固定，食材基本不用单独买。
    做肉夹馍的腊汁肉，连汤带肉，陈舟都带回来了。
    米饭已经闷在锅里。
    土豆，削皮，切成厚片之后，正准备放入蒸锅。
    厚片受热面积大，熟的快。
    因为还要打几个鸡蛋，陈舟就把摆放土豆片的这项工作，交给了陈桃桃。
    小家伙坐在小板凳上忙活半天。
    给陈舟指道：
    “爸爸，我都把它们立起来了。”
    “干得漂亮。”
    做了导流设计的蒸屉有花瓣形凹槽，确实可以让土豆片立住。
    陈桃桃学着下围棋，手上的动作也沉稳不少。
    老父亲颇感欣慰。
    不过，等陈舟把土豆连蒸锅一块端起来之后，里面霹雳乓啷几声。立起来的土豆片，又都躺平了。
    老父亲确实是故意晃了两下，陈桃桃也看不着。
    土豆上锅去蒸，一会儿再捣成土豆泥。
    这时候，来炒个鸡蛋酱。
    酱料是之前拌菜就用过的香其酱，搭配黄豆酱。一样一勺，简单混到一起。二者品尝起来味道不同，但描述着，都是咸鲜。
    起锅烧油，先下鸡蛋液。
    不需要让鸡蛋定型变成鸡蛋饼，得用筷子不断搅动、打散。
    保持鸡蛋的鲜嫩，断生，即可盛出来备用。
    锅里面再倒点油，开始炸酱。
    少许葱花炝锅，炒香之后，把碗里的酱料倒进去。
    过日子人家，除了二手捡漏，碗里面的酱，也得涮干净，连水一块倒回锅里。
    保持小火，熬透熬熟。
    最后，将炒过的鸡蛋回锅，补点葱花，转大火翻炒均匀。
    至于包饭的菜叶子，家里面最不缺的就是这东西。
    按理来说，做法上还推荐放几颗炒熟的花生米，陈舟不喜欢吃花生仁，就一个儿没放。
    除了保障家庭成员在厨房烹饪中的参与感，《如何用美食来经营和谐家庭关系》还提到——
    谁做饭听谁的。
    这可能也是为什么只有小孩挑食，而很少听说大人挑食。
    因为大人挑的食，他们根本不买。
    第127章 给小动物的菜包饭美食
    “叮”的一声。
    电饭锅里的米饭蒸好了。
    简单搅一搅，散散多余的水汽。
    接下来，就是菜包饭的核心步骤：
    蒸熟的土豆块，捣成泥，放进电饭锅里。
    然后是酱料。
    此时的鸡蛋酱颜色整体偏深，鸡蛋也染上了棕褐色。表面还汪着一点油，泛着亮光，闻起来喷香。
    从碗中舀出来一大勺，放进电饭锅里。
    再然后，是店里的腊汁肉。
    找有肥有瘦的部位，切碎，连着少许肉汤，也放进电饭锅里。
    反正就可着这一口锅造。

 美食情报王 第129节

    准备了什么就放进电饭锅里。
    用盛饭的小铲子，搅拌均匀。
    把土豆泥的淡黄色、米饭的白色、鸡蛋酱的棕色、通通混在一起。
    最后抓把葱花香菜，点缀一下，就是菜包饭的饭团了。
    ...
    晚上，林女士下班回家。
    一家三口坐下来吃饭。
    她看着一电饭锅的大杂烩，有点困惑。“这是啥？怎么全和在米饭里了？”
    餐桌上的东西，只有菜叶子林女士感到眼熟。
    陈舟笑道：“你尝尝就知道了。”
    陈桃桃毕竟也跟着忙活了一阵，她帮忙解释：“是菜包饭！妈妈。”
    林女士揉了揉陈桃桃的小脑瓜。
    陈舟则拿起菜叶子，往中间盛上准备好的饭团，几下就包好了三个。
    “来，吃饭吧。”
    “嗯。”
    两张大点的菜叶归成年人。
    小点的嫩叶同样包了一份，属于小丫头。
    除了陈桃桃还需要帮帮忙，吃起来倒是并不费劲。
    咬开菜叶之后，会有悦耳的“咔嚓”声，里面的汁水开始涌入口腔。它并不提供多少滋味，而是作为菜包饭的载体。
    吃草的感觉，一家人都不陌生。
    当然，这在林女士口中，是健康的味道，她已经送上好评。
    随后，温热、柔软、油润的米饭，从菜叶当中漏出来，贴上舌尖。
    土豆泥，带来一点沙沙的口感，与略带粘稠的米饭共同将肉的醇厚，鸡蛋酱的咸鲜，包裹在一起。
    各种味道交织，牙齿上下咀嚼，回味无穷。
    有菜有肉有鸡蛋，还有土豆和米饭。
    这是非常满足，非常扎实的一口。
    “还挺好吃的。”
    林女士送上好评之余，心里有些佩服自己的丈夫。
    家里剩点什么东西，往蔬菜里面一拌就行了。
    我怎么想不到这么好的创意！
    ...
    马上就是周末了，一家人吃着饭，林女士把幼儿园周日秋游的详细安排、注意事项说了一下。
    注意事项是给家长看的——
    八点半准时在幼儿园集合，乘坐大巴车出发...等等内容。
    陈桃桃更关注活动安排。
    听到可以喂小动物的时候，她兴奋起来：
    “我要去喂鹿鹿。”
    动物园离得不远，小丫头之前就去过，不过那时候她还在大人怀里。
    但她确实挺爱投喂小动物的。
    比如家里的陈发财，陈舟经常在饭盆里发现各种各样的东西，谁的手笔自然不用多说。
    这样想想，动物园向游客出售规定投喂的食物，也很有必要。
    陈舟想起情报里所说的事情，提醒她道：
    “明天动物园的叔叔阿姨会给你们发胡萝卜和生菜叶，要是小鹿不爱吃，你也不用自己吃啊。”
    不能浪费食物，是陈桃桃已经养成的好习惯。
    但陈舟觉得需要灵活掌握。
    陈桃桃听后，重重地点了点头，似乎已经很懂事了。
    她说道：“我知道的，爸爸，不能吃别人给的东西。”
    虽然女儿说的跟自己说的不是一件事，但知道不能乱吃东西就行。
    一旁的林女士，听丈夫和女儿说起不能乱吃东西的事情，内心微笑。
    她在幼儿园家长群里看到，好多家长自行从社区食堂订了包子，也随大流，在店里帮陈桃桃订了一份。
    这肯定不算吃别人的东西。
    当然，林女士也没花钱。
    今天的菜包饭，味道很不错，林女士吃过一个之后，自己动手包第二个。
    陈桃桃说自己长大了，凑着热闹，也要自己动手。
    老母亲手把手地教了起来。
    看着娘俩大手叠小手，略显笨拙的动作，
    陈舟总算领悟了这次食材快讯出现菜包饭食谱的真正含义。
    他笑着给陈桃桃支了一招：
    “小鹿要是不爱吃胡萝卜，你就给它把胡萝卜包进菜叶子里，这样它就爱吃了。”
    “好！”
    陈桃桃学得很快，自己也包好了一个。
    “爸爸妈妈，你们看，我包的小小的。”
    林女士鼓励道：“我们桃桃真厉害。”
    “那今天也送你一个小小的。”陈舟则笑着把昨天买的电话手表，掏了出来。
    陈桃桃现在还没有绑定社交需求，但是除了定位功能让家长放心之外，手表还有拍照的功能。
    她也可以开始记录自己的生活了。
    ...
    周六店内休息，陈舟也在家里休息一天。
    翻翻以前情报中的待办事项，找找其中的疏漏。
    又教陈桃桃怎么用电话手表上的一些基础功能。
    小家伙上手很快。
    五岁小孩学这些东西挺简单的，远远没有老人那么费劲。
    如果不是陈舟和老婆刻意看管着，估计她也能天天抱着手机，刷儿童版的短视频。
    到下午，就是接送陈桃桃学围棋。
    原本定周末的日期，因为魏老师也很喜欢自己的小徒弟，这次临时改在了周六。
    在魏老师的老伴教数学的时候，她也拉着家长陈舟聊了一会儿。
    一来，她对陈舟介绍的学生很满意。
    算是满足了她给小孩们教教围棋，传播一下传统文化的愿望。
    二来，就真的是随便聊聊。
    两人接触时间长了，陈舟感觉，魏老师除了在围棋、书法方面取得很高的成就，拥有很深的造诣之外——
    她会想念自己在国外的孩子，会吐槽老伴去找别人跳广场舞，会询问两句最近新上市的保健品是否有效。
    也是一个普通的小老太太。
    可能还多少有点馋嘴。
    魏老师回忆道：
    “小陈，我之前去外面比赛的时候，吃过一次特别不错的卤肉饭，我用一副字换来了他的配方，留着也没什么用，你拿回去试试吧。”
    【你获得好吃到会被骑手偷走的卤肉饭做法。】
    第128章 动物园的包子
    拿到卤肉饭食谱，再从魏老师家离开，陈舟总有种完成了支线任务的感觉。
    他不禁想起那句老话——
    本游戏高度自由，请玩家自行探索。
    陈舟感慨道：“我这情报内容也挺丰富的。”
    正好店里有小吃轮换，这几天，可以研究着上新试试。
    ...
    周日这天，社区食堂恢复营业。
    同样也是陈桃桃和幼儿园小朋友们，一块去动物园秋游的日子。
    林艺凡给她在小书包里，装好了各种可能用得到的东西。
    早上出门前，她又不放心地，挨个嘱咐一遍。

 美食情报王 第130节

    “我都记住了，妈妈。”
    陈桃桃真的听了好几遍了。
    “嗯。”林艺凡低下头，继续说道：
    “一定不要跟老师走散了，抓着前面的小朋友，如果想上卫生间，就去跟李老师说。”
    “好！我还记得，要给鹿鹿喂菜叶包胡萝卜！”
    娘俩进入电梯，正好有人帮忙按了一楼。
    第五幼儿园离家很近，林女士还是坐上车，赶在七点五十，把孩子到了幼儿园。
    到集合的地方后，陈桃桃便欢快地加入小朋友们的队列里。
    找了玩的好的几个同伴，前前后后抓在一起。
    李老师给小孩们发了小帽子。
    虽然大家戴的都一样，但还是陈桃桃最可爱。
    林艺凡就在后面看着，目送女儿上大巴车。
    陈桃桃找到一个靠窗的位置，给窗外比划了两个“ok”的手势。
    林艺凡嘴角挂着淡淡的微笑，向女儿挥手告别。
    她想起陈桃桃刚上幼儿园的时候，自己还担心小丫头会产生分离焦虑。
    这是六岁以下儿童在跟亲密关系的人分开时，产生的焦虑情绪。
    陈桃桃当时表现挺好。
    但林艺凡觉得，现在自己可能有点这方面的问题。
    这时候，她耳边回荡起丈夫的声音：
    “不用担心她，这不挺好的么。”
    “你今天不用去店里吗？”林女士问道，“从家一直送到这儿。”
    陈舟回道：“周末早上没那么多顾客，我让大姨和小师妹盯了会儿。十点半的时候，你来店里，给她们送顿包子。”
    “嗯。”
    ...
    回了社区食堂之后，陈舟除了准备今天店里正常卖的包子。
    还给小朋友们，做了点特别定制款。
    郑阿姨改小了包子皮。
    陈舟则在包子上面做了些造型。简简单单的小动物，和今天秋游的主题结合在一起，估计小朋友们会很喜欢。
    至于老板娘，她根本就没等到十点半再过来，车停在小店门外，连楼都没上。
    林女士之前也跟郑阿姨、小师妹一块办了健康证，于是能随便在店里帮帮忙。
    当然，她注意力主要放在李老师在秋游群里发的前方战况。
    时不时地还要回答几句，来自另外三人的问题。
    “已经到动物园了。”
    “我早上给她扎辫子可费劲了，一点不老实。大姨你叫我名字就行，不用叫我老板娘。”
    “是跟你师兄很像。”
    等到十一点，定制版的小包子出锅，赵仪琳在店里打包好，由林女士给小朋友们送了过去。
    陈舟这边，把手机放到储物柜里面。
    偶尔也看上了两眼。
    群里李老师在挨个的拍照片，拍视频，消息弹个不停。
    一开始小朋友们先在一个空地做了做活动，然后就去参观各种动物，是骡子是马，动物园里都有。
    李老师抓拍到一张陈桃桃投喂小鹿的照片。
    再后来好像还有个什么动物表演。
    这次考虑到小孩们不适合出远门，地点选择海滨市在光明区的动物园，里面也没什么正经的动物。
    更别提专业的动物表演了。
    里面的内容是几只狗在直立行走。
    小朋友们倒是没那么挑剔，看的津津有味。
    等到十一点半左右，应该是林女士把包子送到了。群里出现小朋友们开始吃午饭的内容。
    从画面上看，应该都吃得很开心。
    只有陈桃桃在人群里，拿着包子，满脸疑惑。
    稍微有点格格不入。
    幼儿园李老师应该是也注意到了这个问题，又给陈桃桃单独拍了一张吃包子的照片。
    陈舟这边一直好评不断，确实也不太好分辨来自哪里。
    ...
    等到下午，夫妻俩把陈桃桃接回家。
    小家伙攒了好多话，跟爸爸妈妈说个不停。
    先是提到投喂小动物的事情：
    “我太厉害了，爸爸，别的小朋友都把胡萝卜扔了，只有我喂光光。”
    “你厉害。”
    陈舟给小丫头竖起大拇指。
    然后她又讲起午餐的困惑。“妈妈，我一开始吃到包子的时候，就感觉中午的包子我吃过。”
    “就是你爸做的。”夫妻俩
    陈桃桃解开心中的疑惑，得意起来：
    “我就说这么好吃的包子，肯定是我爸爸做的。李老师也是这样说的。”
    夫妻俩相视一笑。这是留给她的小惊喜。
    一家三口闲聊着，铃声响了起来。
    他们接到了来自林女士的姐姐，林艺凌的视频电话。
    接通后，林女士把手机往身前的茶几上一摆，坐姿板板正正，标准极了。
    陈桃桃也是，两只小胳膊叠放在一块，放在了膝盖上。
    她乖乖地打了声招呼：
    “大姨好~”
    -“诶，桃桃，你们吃咧么？”
    “中午吃滴包子，美滴很。”
    -“妹夫也在啊。”
    打过招呼之后，林艺凌说起中秋国庆假期来海滨市旅游的事情。
    桃桃姨办事挺有方略，提前一个月做谋划。
    提前十天打招呼，确认行程。
    可能再过几天还要问问有没有意外情况。
    这次就她一个人过来，抢到了十月一号的票。
    桃桃姨那边的安排是在海滨市住一两天就回去。
    是非常确切的一、两天，因为她返程的票买了两张。
    桃桃姨在电话那头说道：
    “我定了机票，酒店，还找了家饭店，到时候你们仨过来跟我一起吃个饭。”
    听起来确实很像来海滨市旅游的，语气也很强硬，像是在下达命令。
    可说白了，就是来看看自己的妹妹在这边过得好不好。
    林女士面对自己的姐姐，跟陈桃桃的状态也差不多。
    很乖，也很有礼貌。
    她点头说道：
    “嗯，你路上注意安全。”
    第129章 季节变化，食谱的小变动。东谐黄料师
    陈舟和桃桃两个人，都是独生子女。
    不太能切身体会到，林女士有一个大三岁的亲姐姐的感受。
    陈舟记得老婆说，大姐小时候跟她抢玩具，抢遥控器，她从来没赢过。
    而且林艺凌性格强势，相貌和学习都比较突出，林女士一直是那个被比较的对象。
    以至于在家里也没有什么画面。
    有点像个小受气包。
    林女士常常安慰自己的一句话就是：“反正我也比不过，就这样吧。”
    此话一直陪伴她整个童年。

 美食情报王 第131节

    到后来，两人相继上学，分开，林艺凌除了利用自己的经验帮妹妹做出人生抉择——考学、报志愿、择业、找工作。
    也经常会强行提供一些，无法拒绝的帮助。
    林女士为数不多的一个奢侈品挎包，就是她姐姐送的——
    “你那个包太破了，拿去用这个，别给我丢人！”
    当然，现如今，林女士当着丈夫和孩子的面，对姐姐发表的公开评价为：
    “有个姐姐也挺好的。”
    陈舟觉得，老婆的性格，多少也受到了她姐姐的影响。
    他问道：
    “刚刚你姐说，过来住哪个酒店？”
    林女士眨眨眼：“没注意听。”
    习惯性的左耳朵进，右耳朵出，也是她应对姐姐的方式之一。
    陈桃桃倒是记住了，给陈舟重复一遍，她甚至还想去大姨那凑个热闹。虽然她有时候也会害怕大姨，但心里还是很喜欢她的。
    小丫头说道：
    “我们去和大姨一起睡吧。”
    “回头再说。”陈舟回道。
    ...
    转过天来，忙碌的周一早晨。
    陈舟在店内刷新情报。
    【食材快讯（稀有）】：八角，也就是大料，有地方称之为大茴香、八角茴香。在秋季能收获到比春季的更好的品质。东城路和谐菜市场的黄记香料店，香料品质上佳，目前在售卖的秋季八角，使用焯水风干这一传统工艺制作。
    如情报中所提到的，大料，各地有不同的叫法。
    但从外观来看，八个尖尖的小角，确实形象。
    店里现在的品类，对香料要求不多。
    除了茶叶蛋，也就是前两天得到的卤肉饭食谱，里面明确提到需要大料。
    和谐菜市场的黄记香料店......品质上佳，有空的时候可以去一趟。
    待办事项+1。
    第二条情报——
    【食客动态】：余少春今天会来到你的小店。
    又是余大爷。
    那没什么好说的，合格的店老板，即使是看到一条普通情报，也应该联想起食客的偏好。
    留出来一盘腌黄瓜。余大爷应该就会很满意。
    之前情报里提到秋季蔬菜大量上市后，陈舟也尝试性地在腌黄瓜老配方的基础上加入了青椒进去。
    小腌菜也多了点辣和爽脆。
    一款辣的，一款不辣的，顾客们有了不同的选择，反馈都不错。
    正好让余大爷尝尝。
    最后——
    【市场消息】：根据海滨市零售调查统计，无糖茶饮近期销量增长明显。
    随机刷新的小情报。
    倒是提醒陈舟，可以从隔壁进两箱茶饮料。
    店里的饮品柜最近还能在初秋的炎热中，发挥一点制冷作用。到了冬天，可能就只能充当一个普通柜子了。
    虽然是捡漏来的，但店里不养闲人。
    陈舟希望这个饮品柜也心里有数。
    ...
    上午十点来钟，陈舟看到了情报中所说的余大爷过来吃饭。
    老头儿还是挺精神。
    进店后就跟陈舟热情地打了招呼。
    但好像记性不太好了。
    陈舟店里明明品类变化不多，和他上次来的时候，也就多出来一两款小吃，一款南瓜粥。
    余大爷还是瞅了半天。
    见对方直愣愣地盯着墙上的菜单，陈舟不禁问道：
    “余大爷，今天还想吃点什么？腌黄瓜？我这稍微改动了一下做法，要不要尝尝？”
    余大爷喃喃道：“那敢情好。”
    陈舟就知道老头爱吃这口。
    他让小师妹帮忙盛了一碟先端了上去。
    余大爷鼻子嗅了嗅，把注意力放到眼前的腌菜上面。
    他说道：“我刚才是说，你墙上挂着的字。怎么写了个那敢情好？跟你这饭店还有什么说法吗？”
    余大爷确实爱吃腌菜，一边嚼着一边继续：
    “字写得倒是挺漂亮，咔嚓咔嚓，嗯，行云流水，一气呵成。”
    陈舟笑道：“这幅字是魏老师送给我的。”
    余大爷拍了拍大腿：
    “嗐，我说怎么看着这么眼熟呢。那没错了。你这运气不错呀！小陈。”
    “沾了我女儿的光了，师徒俩挺投缘。”陈舟回道。
    不过他确实没好意思张嘴让魏老师再写一副。店里现在挂的就挺不错。
    -来社区食堂吃顿饭？
    -那敢情好！
    陈舟和余大爷简单聊了聊，最近带孩子学围棋发生的事情。
    余大爷听后，感叹自己打开方式不太对。
    他之前为了报答魏老师送自己一副字，带老太太出去吃饭时，总选一些高档酒楼会所，让对方似乎也挺勉强的。
    陈舟则想起，他用茅台、五粮液腌黄瓜的经历。
    只能说，余大爷是这样的。
    ...
    腌黄瓜这东西，没法单独吃。
    因为会咸。
    所以，除了配包子，怎么也得来碗稀的。
    余大爷要了份社区食堂上新的小米南瓜粥。
    服务员小姑娘，笑着给他端来了一碗。
    “小心烫，大爷。”
    “谢谢啊。”
    余大爷品尝起来。
    小米煮到开花，自带谷物的香气，保留了一点细微的颗粒感。
    南瓜提供淡淡的甜味，舌头轻轻一碰，就在嘴里面化开，绵密粉糯。
    喝起来热乎乎的。
    小米南瓜粥可以单独品尝，总体清淡而温和。
    此时，无论是吃一口包子，还是咬一块腌黄瓜。
    咸甜交织，都算不错的搭配。
    余大爷吃到满意的一餐。
    他熟练地扫码付款，跟厨房内的小陈朋友告别：“你这生意越来越好了。”
    “有空常来啊，余大爷。”
    ...
    因为最近提高了备餐的效率，店里能够接待的顾客比以前又多了些。
    营业额也跟着有所增长。
    算是取得经营上的小小进步。
    陈舟通过随机刷新的以及定向选择的情报，及时调整着店里的经营状态。
    小店在慢慢成长当中。
    他看了眼本次情报中标记的待办事项：
    下午再去趟东城区的和谐菜市场，看看黄老板的香料是怎么个事。
    第130章 挑选大料，秋分平阴阳
    当天下午，陈舟便骑着电动车出发。

 美食情报王 第132节

    前往了东城区的黄记香料店。
    眼看就是秋分了，老话讲平分秋色，昼夜等长。
    打在身上的风，褪去夏天的燥热，体感明显的凉爽了一些。
    阳光也不再那么强烈，更像店里的小米南瓜粥，是泛黄的，温热的。
    陈舟骑在半路上，忽然感到一阵穿透力极强的小香风，迎面而来。
    他抬头望去，不知不觉，已经来到了和谐路。
    那家香料店就在眼前。
    此时没什么顾客。
    店内女老板，跟自己差不多岁数，穿个黄色短袖衬衫，坐在货架后面。
    小香风就是从里面飘出来的。
    前调是八角，后调是桂皮，其余的陈舟闻不太出来，主要是太杂了。
    总而言之，就是香辛料的混合香气。
    陈舟停好电动车，拧下车钥匙。却突然发现自己大白天的，开了一路的行车灯。
    好在路程不远，电还够用。
    晃神的功夫，一位大姐排到陈舟前面，先跟店里的老板搭上话。
    陈舟在旁边拿起一颗大料，听两人聊了起来。
    顾客大姐问道：“这大料怎么卖的？”
    “四十一斤。”
    “多少！”
    “四十。五百克儿，一市斤，零点五公斤。”黄老板有点不耐烦的说道。
    陈舟听对方提到零点五，注意力也稍微往两人身上放了放。
    那顾客不禁吐槽起来：“这也忒贵了。”
    “就这个价。”
    “卖这么贵，怪不得你没生意。”顾客大姐撇撇嘴，放下大料就走了。
    店内只留下陈舟，和这位黄老板。
    顾客的恶评确实会影响生意。黄老板直截了当地问道：
    “你买不买？”
    陈舟微笑：
    “买，我买一市斤，就是零点五公斤。”
    女老板稍微诧异了一下，她没想到陈舟没受到刚才那位大姐的影响。于是从货架下面，扯下来一个袋子。准备装八角。
    陈舟则跟她念起情报上的内容：
    “你这大料看着就不错。
    用的应该是传统的加工工艺吧？要焯水，晾晒，怎么也得花个十天半个月。”
    “嘿嘿，你是个懂行的。”
    女老板笑了起来，拿起一颗大料展示了一下。
    “桂西秋天刚收的大红八角，当季新货，粒粒带籽儿，本来就贵一点。
    晒干了之后，比硫磺熏出来的水分少。
    它不就该这个价么。”
    陈舟点了点头。
    硫磺熏的，吃着犯疑心。
    此时，店老板递过来一个袋子，问道：“你自己挑，还是我给你拿？其实都差不多。”
    陈舟伸伸手，充分表示了自己的信任：
    “您受累。”
    这回，反倒是香料店的老板变得愈发客气起来。
    她捏起一颗八角讲解道：
    “正常风干的八角，它上面有点渐变的颜色，从浅棕色到深棕色。你看看，如果用硫磺熏，那都是一个色。
    我这的香料绝对保证品质。
    你也可以尝尝，好八角有点辛香味，稍稍发甜，还有点回甘。”
    黄老板一边说着，自己就捏了一半送到了嘴里。
    似乎在用实际行动表示所言非虚。
    陈舟看了看对方殷切的眼神。
    这位黄老板给人的感觉是个，非常渴望得到别人认可的人。
    于是他真就配合地，拿了一小瓣尝了起来。
    味道描述的没什么问题，跟这位女老板说的差不多。
    闻着的时候，就有很浓郁的香气，吃起来带点怪异的甜。
    八角单独吃，它并不好吃。
    咂么咂么味儿，把大料吐出去之后，陈舟笑道：
    “这八角是挺好。”
    “没骗你吧。”
    女老板得意地开始给陈舟装起了八角。
    她手法挺精准的，铲了两小铲之后，基本就是大差不差的斤量。
    有些八角不上称，不知道多重，上了称，一斤都挡不住。
    黄老板看着电子秤上的数字蹦到一斤之后，又给陈舟多拿了几个撇进袋子里。
    数字又往上走了走，但她还是对陈舟说道：
    “收您四十。”
    “好嘞，谢谢啊。”
    陈舟扫码付款，报账的提示音随之响了起来。
    店老板这次感觉自己遇到了知音，
    因为陈舟一来没有先因为价格问题离开，而且还提到了八角的加工工艺。
    实在是让她很欣赏。
    于是她玩笑着推销起自己的生意：
    “再看看别的不？秋分要平阴阳，回去让你媳妇炖点牛羊肉，多放几个草果。管事儿。”
    我谢谢你啊......陈舟心想，这姐姐还真是荤素不忌。
    但他还是习惯喝枸杞。
    再者说，林女士做饭也一般。炖牛羊肉有点难为她。
    倒是又从这学到一句老话。
    秋分，还平阴阳。
    陈舟谢过对方的推荐，随后也跟黄老板熟练地推销起自己的生意：
    “我这开了个小饭店，就在阳光城。你有空也可以过来尝尝啊。以后可能少不了来你这买香料了。”
    人们一般只在对话中关注自己关心的内容。
    女老板略过了陈舟开店的内容，笑着道：“你放心，长期合作肯定有优惠。”
    不过，两人加了联系方式。
    到店里尝尝包子的事情，完全可以放在以后。
    陈舟得知对方名字——黄芝。
    职业，算是一名香料师。
    至于合作初期的优惠，除了草果之外，黄料师还给陈舟往袋子里又扔了几颗砂仁。
    这是让陈舟带给媳妇的。
    说也管事儿。
    ...
    晚上回家之后。
    陈舟的的确确买了点羊肉回去。
    虽然，按理来说，是应该把推到小店的新品卤肉饭，先放到家里面尝尝的。
    但陈舟觉得，
    到什么节气，就吃什么东西，也挺有道理。
    拜托老张找的靠谱羊肋排，简单焯水，放点黄老板送的香料去腥增香，盐糖找找咸淡，再削几块大白萝卜。
    清炖一锅。
    出锅之后，连汤带肉，搭配上韭菜花酱，蘸着吃。
    简简单单，味道也很不错。
    羊肋排，肉质鲜嫩，两层瘦肉当中，夹着点肥油。

 美食情报王 第133节

    陈桃桃咬过两口就送给了老父亲。
    “爸爸，我爱啃骨头。”
    小丫头指的是，肋骨当中的精瘦肉。
    但其实带点肥边的羊排，有白萝卜、韭菜花酱搭配着吃，正好能解腻。
    到秋分节气，天气确实开始转凉。
    等孩子睡着了，林女士晚上也把卧室门给带上了。
    第131章 包子成为了预付款
    周二的早上时候，王猛同志照例来店里吃饭。
    这家伙每周都来，从不缺席。
    跟上班打卡也差不多了。
    但今天生意挺忙的，也没有什么互动。
    倒是小师妹在上午稍微闲下来的时候，问陈舟了一个小问题：
    “师兄，我说话会很唠叨吗？会是叽里咕噜一大堆的话蹦出来那样的吗？我以前从来没感觉到过，但最近，忽然感觉是有那么一点点。”
    陈舟露出一丝勉强的微笑：
    “你把刚才的话重复一遍。”
    “好，我想想啊。”赵仪琳还真重复了一遍。
    本分认真的郑阿姨，在旁边帮她认真数了字数。
    “小赵，刚才得有五十多字了，你两次说的话好像还不太一样。”
    “是吗？我没感觉啊。”
    对，因为你的语速还很快，陈舟心想。
    在交代一件很简单的事情上，能说出这么多话，也算本事了。
    他安慰道：
    “其实听习惯了也没什么，我们会自己从里面摘出来有用信息的。你不要对此感到困扰。”
    “我没有困扰啦，”小师妹笑着说道。
    “就是感觉有人认真听我说话，我还挺开心的。”
    这个认真的人，陈舟不敢冒认。
    他真的经常跳过小师妹的话。
    而小师妹此时的反应，倒是让陈舟想起来昨天遇到的香料女老板。
    她面对顾客的误解，有时候根本懒得解释。
    而陈舟带着情报过去交涉的时候，因为提前知道了黄芝卖的香料品质上佳，在最初就表现出了认可。
    黄料师倒也客客气气的。
    可能人们都在期待着遇到，能够理解自己的人，能够倾听自己的人吧。
    陈舟觉得，在倾听方面，林女士做的很不错。
    唯一就是回应的方式单一了点。
    来回来去，就那么几句。
    不过仔细想想，听习惯了，这样倒也挺好的。
    ...
    周三麦香记会过来送面粉。
    下午的时候，陈舟就和麦香记的销售电话沟通了一下，确认起第二天送货的事项。
    陈舟这边给出订货信息：
    五袋高筋面粉，两袋中筋面粉。
    差不多就是店里每周消耗的量。
    考虑到面粉品质的稳定问题，以及其他意外情况，陈舟一般还预备了两袋存着。
    而麦香记的销售，给出大概送货时间，以及本次送货师傅的联系方式。
    除了每周电话联系，陈舟偶尔也在店里看到过这个销售小伙子。
    两人已经接触了挺长时间了。
    这次，他还给陈舟带来了一个好消息。
    说是，之前麦香记研发部的闫工回去之后，在公司提建议，让公司食堂从陈舟店里采购包子。
    闫工是厂家派过去的人，在经销商那说话的分量很足。
    再加上各个部门也都反馈了相同的意见，经销商的老板就把这事决定了下来。
    销售小伙子在电话里滔滔不绝地说道：
    “陈老板，你是不知道，我们公司做地推，各个部门经常打仗。
    我们嫌送货的效率慢，完不成客户的要求。
    配送的部门工作一多，叫苦连天，就去找老板要人。
    老板听完了之后，想着得多赚钱才能招人。就回来再找我们要业绩。
    成恶性循环了。
    但在周五从你店里订包子这件事上，公司内部出奇的意见统一。
    我们之前就来你们店里吃过包子嘛，估计送货的师傅也是。
    双方一致同意把包子送进食堂。
    所以开会的时候，我们老板都愣了。
    以为是要合伙把他架空呢。打听半天你的包子店。”
    陈舟笑道：“这说明你们公司的凝聚力也上来了，这是好事。”
    销售的小伙子也笑了：
    “闫工最操蛋，他带着厂家的指标过来的，然后平常他就想着在食堂吃上包子，找了老板好几次。”
    陈舟记得那天早晨赶着开业时间过来提供技术服务的闫工。
    没想到对方这么管用。
    他随后问起麦香记食堂的订餐数量：
    小伙子回道：
    “一般情况下，周五食堂订餐的人就在二、三十人左右。
    估计就一百五十个包子。
    不过每次都是周四统计的订餐数，咱下周的时候再联系。”
    “行，提前沟通。”
    陈舟心想：看这意思，二、三十人还不止。我每周买的面粉，都快跟包子差不多一个价了。
    销售小伙子账算得很明白：
    “公司安排的还是我给您对接，直接算预付款得了。”
    陈舟看了看墙上魏老师送的字：
    “那敢情好。”
    ...
    社区食堂这次算是正式地拿到了，固定的团体餐业务。
    之前外卖推广的工作人员过来的时候，陈舟也考虑过线上订单的问题。
    但是店里生意够忙的，而且平台的抽成也比较多。
    最近跟餐饮行业的上下游接触，陈舟也了解到：
    一张五块钱的优惠券，平台出一半，商家出一半，属于跟着平台，一块赚吆喝。
    这还不算入驻平台的费用呢，也有个大几千。
    算一算，终究是得不偿失，还要有人专门盯着平台订单。
    好评差评的，麻烦事也不少。
    店里现在的生意模式就挺不错。
    而这次麦香记食堂的订单，真的很香。
    提前通知，固定个数的批量订单，无论是从准备食材，还是包包子，都让人能够从容应对。
    虽然还是周五那天现包。
    但心里有底，手上有根。
    至于把包子当成面粉的预付款，最开始接触麦香记的时候，情报上就提到了这一可能性。
    现在是形成稳定合作之后的开花结果。
    资金流水上，能因此富裕一部分钱。
    生猪期货属于陈舟的小金库，积少成多，稳健投资。
    不过，麦香记食堂订购的包子，是放在周五这天。
    他们配送面粉的师傅，能顺道捎回去是最省事的。但是每天配送师傅的工作不太固定，可能会需要店里出人。

 美食情报王 第134节

    老板娘肯定是抽不出时间去帮忙送包子。
    距离不近，还得考虑一下配送的问题。
    陈舟店里，因为没开外卖业务，确实偶尔能见到帮忙排队买包子的跑腿小哥。
    有机会可以找他们问问。
    想到跑腿小哥，陈舟看了看登记到食谱上的卤肉饭。
    估计找到合适的人，并不会很难。
    第132章 节庆前夕的情报，卤肉饭上新（3k章，上）
    林女士每个月都拿着中位数的稳定工资。
    中秋放假前，当然也会拿回来市面最常见的公司礼品——里面有青红丝，齁甜还咯牙的，五仁月饼。
    “公司发的，两盒。跟去年差不多。”
    林女士淡淡说道。
    看着那个红色的纸壳子包装，陈舟突然有点脑仁疼。
    这五仁月饼，他是真不爱吃。
    虽然有点以己度人的意思，但自己都不爱吃的东西，整盒去拿着送亲戚、给朋友，陈舟实在有点过意不去。
    只能发挥一下亲朋好友的力量，一人尝一个，赶在保质期之前消灭掉。
    “拆开尝尝吧。”陈舟当家做主。
    林女士“嗯”了一声，夫妻间对五仁月饼还是很有默契的。
    俩人只分了一个。
    其味道，跟陈舟预料的差不多，还是那个齁甜的味儿。
    林女士同样觉得一般。
    陈桃桃确实喜欢凑凑热闹，但她以前真的吃过。
    所以这次选择：
    “爸爸，我只尝一小口。”
    陈舟掰下一小块，笑道：“行，给你尝尝，不爱吃再给我。”
    陈桃桃非常谨慎地捏了一点饼皮，和一个红色的小丁，放在嘴里浅尝了一下，剩下的全还给老父亲。
    跟自己爸爸还挺客气。
    总而言之，品尝过五仁月饼之后，一家三口拒绝给出好评。
    当然，这也不是陈舟做的。
    他招呼着娘俩吃今天的晚饭：
    “尝尝就行了，留着点肚子尝尝卤肉饭吧，这还是魏老师教我的。”
    每个人都有几道拿手菜......林女士对丈夫经常能获得食谱这事情，早已见怪不怪了。
    陈桃桃是当事人，她则透露：“我师父说她自己也没做过。”
    陈舟笑道：“那到时候，你叫她过来尝尝。”
    “好~”
    卤肉饭确实味道很不错。
    娘俩送上1.5好评，成为陈舟每天的固定积分收入。
    林女士吃完饭，略带遗憾地说道：
    “我还想更新一期视频呢，这卤肉饭就不错，可惜最近都没时间到店里去。”
    老婆也有点自己的小副业了，陈舟笑着说：“你这周日可以过来啊。”
    “这周日要调休，所以正常上班。”林女士说道。
    她又看了看陈桃桃：“你也得上学，桃桃。”
    小丫头听完这个噩耗，赶紧捂住耳朵。
    陈舟笑着看着娘俩。
    自己开店之后，倒是不用操心倒休的问题。
    像自己喜欢做菜一样，他很支持老婆也做点喜欢做的事。
    于是建议道：“你要是吃不腻的话，明天晚上等会你，我在家里再做一次卤肉饭，正好就能拍个视频了。”
    林女士淡淡一笑：
    “不会。”
    晚饭后，一家人闲聊起来。
    而除了今天这两盒月饼。
    林女士还带回来了有关桃桃姨的消息。
    林艺凌果然会在出发前，再给妹妹一家发来具体的出行安排。
    她可能也知道，妹妹有时候不拿自己的话当回事。
    ...
    周四这天，情报刷新。
    陈舟分神查看的功夫，就被郑阿姨遥遥领先。
    首先是——
    【市井秘闻（稀有）】：银杏木中的特有成分具有一定抑制细菌繁殖的功能，其木质紧实、硬度适中，可以愈合刀痕，适合制作成菜墩。海滨市建材市场256号森林木业，新到一批原切银杏木，和腰一般粗细。
    见识多了老物件，这次来个新东西也不错。
    不过想想这棵银杏树的年头，可能也算不上新。
    白案的案板好说，店里现在大多数时候都是包包子，有整块的操作台。
    考虑到切、剁，生、熟分开，店里确实需要买几块。
    家用的竹子做的案板有点小。
    待办事项+1。
    至于菜板的发霉问题，
    除了陈舟在经营小技巧里了解过的，日常有做保养洗护。
    社区食堂也购买了厨具消毒柜。
    有插菜刀的地方，也有给案板消毒的位置。
    紫外线的特定波段，会使微生物的遗传物质受到致死性的损伤，食品安全这点，不用担心。
    每天闭店之后，或者闲置不用的时候，厨具都会放里面消毒。
    大多数都是闭店之后就放进去了。
    旺德福菜刀不在此列。
    这属于陈舟随身携带物品。单人单管。
    然后是，第二条情报——
    【食材快讯-四时有味】：五仁月饼，天地再大，终究要汇聚成一个圆。通过查看本次情报，你获得五仁月饼的食谱。
    老规矩，先看舌尖上的月饼，再获得一份食谱。
    陈舟简单看了一下美食情报版的五仁月饼。
    食材有花生仁、核桃仁、芝麻、南瓜籽、腰果、果干....
    感觉也不会很难吃。
    各种坚果组合在一起，应该是油润甘香的，甚至有点想吃。
    陈舟感叹：“我就知道我昨天吃的五仁月饼不对。”
    不过，现在肯定还无法实现工厂式加工，做出那么长的保质期。
    陈舟打算放到十一中秋假期当中，小批量手工制作一批，售卖一下。
    不像包子天天做。
    月饼，每年就吃这么一回。
    这个真可以线上预定一下，就在业主群（顾客群）里发个接龙消息。
    等中秋节前，做一两天。
    至于价格，
    从摆摊到开店，一直以来都是街坊邻居支持自己的生意，差不多定个成本价就行了。
    然后亲戚朋友熟人，也可以送一点。
    父母这边，中秋节过去一趟。
    还有卖肉老张、隔壁老孟......魏老师，那肯定得来个大个的。
    接下来是陈舟的定向情报——
    【食客动态（定向）】：本次情报期内，将会有72名从事外卖、跑腿行业的骑手光临你的小店，品尝卤肉饭。以下是他们的简要信息：张健，男，28岁，有四年本地工作经验，非常熟悉路况。李红，女......
    陈舟：......
    这五百积分花的值呀，直接整出来一个花名册。
    他不禁想起当初孩子刚出生的那阵，

 美食情报王 第135节

    自己刚把陈桃桃从医院抱出来，就接到了来自月子中心、母婴用品、儿童摄影的电话。
    这个花名册放市面上，估计也能值几个钱。
    定向情报物有所值。
    当然，陈舟不会那么干就是了。
    他只是想找一个靠谱点的人，帮忙去给麦香记送包子。
    排在首位的张健小哥，感觉就不错。
    登记一下有意向的骑手信息，然后对比情报，找出来合适的人选。
    省去了互相了解试错的机会成本。
    不过，看着店里即将到来的这么多外卖跑腿的小哥，陈舟感觉：
    魏老师给自己的还是一个“规则系”食谱。
    【好吃到会被骑手偷吃的卤肉饭】
    平常可见不到这么多的骑手。
    最后——
    【市场消息】：国庆、中秋假期在即，方达广场将举行美食节活动。
    桃桃姨正好这几天过来，可以让林女士带带她们去逛逛。
    也不能每次都去那几个景点。
    但估计各地的美食节、美食街也都差不多。
    超长的肉串、臭豆腐、炸鱿鱼、奶茶，各种杂七杂八的。
    陈舟怀疑，如果这个世界是虚构的，那美食节只需要直接复制粘贴后，打乱排序就行。
    本次情报笼罩在浓厚的节日氛围当中。
    陈舟稍加总结。
    经营方向上，涉及麦香记的包子配送、店里的厨具升级，以及节日限定的月饼。
    接下来，可能又是充实的几天。
    当然，日子还是要一天一天的过，这样才能变成充实而有趣的几天。
    ...
    店里中午的小吃，已经正式更新成卤肉饭了。
    不过因为备料的时候，还没刷到情报，陈舟也没想到会这么受骑手欢迎。
    所以还是按照试推出的量准备的。
    当然，大口径的砂锅，就卤一斤肉也不像话。
    陈舟这一做也有不少。
    按照当初的约定，他还是让小师妹去叫了下隔壁的品鉴官。
    “把孟哥喊过来，告诉他今天有卤肉饭。”
    “ok！”
    小师妹迈着轻快的步伐，几乎是小跑着，走向隔壁。
    店里又发了工资，无论是郑阿姨还是小师妹，工作劲头足的很。
    陈舟在店里做什么工作安排，两人没有不听的。
    ...
    这天正好赶上隔壁烟酒店是刘金燕嫂子的班。老孟不在。
    刘金燕见到赵仪琳进来，热情地招呼道：
    “呀，小赵来啦！”
    小师妹看到对方，确实稍微一愣。
    因为陈舟告诉她，是叫老孟过来。
    但小师妹也一点都不呆，她见到刘金燕在店里，笑着邀请道：
    “走啊，刘姐尝尝我师兄做的卤肉饭！”
    刘姐听后，难免吐槽两句丈夫给陈舟添麻烦。
    小师妹则学着陈舟的老话说道：“远亲不如近邻嘛。”
    刘金燕笑了笑，转而问她：
    “诶，小赵，你上次问我葡萄采摘园的事情，你周六去来着？”
    “嗯，去过了。”
    小师妹低声回答，也不叽里咕噜了。
    两人出了烟酒店，右转进到社区食堂。
    刘金燕品尝过店里的新品之后，送出热烈的好评。
    她就没有老孟天天看早餐华夏那么专业了。
    只能表现出更高的热情。
    “我给我们老孟也买一份回去，他肯定爱吃。”
    陈舟早就给老孟也打包了一小份卤肉，也不能白拿这两口子一箱葡萄不是。
    “仅限新品试吃啊，”他笑道：
    “拿着刘姐。回去先放冰箱里，到了家后热一热，再焖锅米饭，一样。”
    刘金燕看了看陈舟店里的米饭。
    虽然不好意思，但还是为了老孟开口说道：
    “陈兄弟，那再给我打一点米饭吧，我一块放冰箱里，省得再焖了。”
    刘金燕还是很惦记着她丈夫的，但也是真不给口热乎饭。
    第133章 骑手加入社区食堂的配送工作（3k下）
    下午，陈舟去了趟建材市场，找到那家木业店，买了两块银杏木。
    木料确实很新鲜，还带着树皮。
    陈舟麻烦店老板修圆，修平。
    又加了个把手上去。
    店里的工人师傅修整木材的过程，还让人挺舒服的。
    陈舟不知不觉就盯着对方把活干完。
    付钱，结账，买菜板的过程很顺利。
    不过，情报上只说银杏木做的菜墩子好。
    可没说这么沉。
    陈舟这次买了一大一小两个。
    大点的那个菜墩子，估计有四、五十斤，比陈桃桃还重。
    陈舟果断放弃了把它们夹在两腿当中，骑电动车回去的想法。
    稍有不慎就得不偿失了。
    森林木业有送货的服务，陈舟掏点运费，让他们给送到了自己店里。
    菜墩到店后，先高温蒸一遍。
    然后再抹上食用油，等过两天就可以正式使用了。
    ...
    晚上回家，因为昨天答应林女士要拍一期卤肉饭的视频，简要记录一下做法。
    陈舟便购买了所有用得到的食材。
    卤肉饭在店里卖的时候，出餐很方便：
    盛出来卤肉、米饭，看个人喜好搭配上时令蔬菜、鸡蛋，这就可以了。
    但是做的时候，稍微麻烦点。
    得准备一会儿。
    也不能让娘俩饿着肚子，可以再吃块公司发的五仁月饼，垫吧垫吧。
    等林女士下班，一家人全部上阵，都参与了进来。
    卤肉饭，从熬制葱油开始。
    市场上正好能买到的红葱头，以及常见的小葱，生姜。
    各自切丝、系结、切片。
    放入锅中，用油煸出香味。
    小丫头第一次见到红葱头，她有点好奇这是个什么东西。
    “爸爸，那是什么呀。”
    陈桃桃一边用身子不断拱着林女士，一边用手指了指案板上的新玩意。
    个头没洋葱那么大，有点像紫皮大蒜。
    “这是红葱头，”陈舟回道，“你妈妈录视频呢，你好好站着。”

 美食情报王 第136节

    “哦。”
    虽然爸爸没有凶她，但刚才语气是有点强硬了。
    陈桃桃有什么心思都摆在脸上。她停下了多余的动作，确实有点不太高兴。
    陈舟见状，稍微哄了两句。
    拿起一块红葱头，递给了她：“来，给你尝尝。”
    小丫头这回乐了。
    接到手里虽然迟疑了一下，但还是塞进了嘴里。
    红葱头是辣的。
    味道不怎么样。
    “噗，不好吃！你骗我，爸爸！”
    陈桃桃皱着眉，拿着手里的红葱头，去客厅找陈发财玩了。
    熬完葱油，单独把炸至金黄酥脆的红葱头捞出来，抖擞抖擞，摊平放凉备用。
    接下来就是卤肉饭的关键步骤——煎肉。
    肉，还是用的带皮五花。
    切成了小拇指粗细的长条。
    煎肉之所以关键，就在于可以让卤肉形成，肥而不腻，瘦而不柴的口感。
    肥而不腻，指的是让猪肉析出多余的油脂。
    瘦而不柴，这就要保留住一部分水分。
    煎的过程，锅里面的温度，会高于炖煮时的温度。
    中大火快煎，就是析出油脂、锁住水分的过程。
    高温下，蛋白质遇到油脂发生的美拉德反应，还会释放出独特的风味。
    对这种风味的记忆，可能来源于人类祖先的烤肉。
    闻起来确实很香。
    前两天从黄料师那里买来的大料，在煎肉的时候也得丢进去两半。
    猪肉和大料是非常般配的。
    一般做饭的时候，陈舟都比较专注，大多数情况是沉默不语的。
    小丫头刚刚去了客厅，以至于厨房里的气氛，显得有些沉默。
    林女士打趣道：
    “陈老板，你也可以说两句。”
    有点忘记老婆在拍视频了。陈舟想了想，说道：
    “买肉的话，可以去菜市场买，让卖肉的老板拿喷枪把猪皮烧一下，超市里不让用火。我知道有家猪肉非常不错。”
    “老张是吧？”林女士接上话：“上周六碰到他来着，说什么都要多给我一块肉。”
    这就是枕边风.....陈舟笑了笑。
    很快，陈桃桃在客厅里调皮捣蛋回来之后，高温下，锅里面的猪皮也开始调皮捣蛋了。
    陈舟提醒道：“你带着桃桃站我远点啊。”
    “嗯。”
    陈桃桃知道哪里危险，哪里安全，躲到了林艺凡身后。
    此时，温度上来，偶尔会有油脂迸溅到外面。
    等猪肉炒到色泽金黄，肉块定型，油脂收缩。
    关火。
    家里也有个小砂锅。把肉转入砂锅，备用。
    炒锅里面剩的猪油，再加上刚刚的葱油，共同熬制接下来的卤汤。
    葱、姜、蒜，香叶、八角爆香，锅边烹入酱油，米酒，加水煮开。
    转头到一旁的砂锅，
    把刚才放凉的红葱酥也倒进去。
    哗啦一下子，声音听起来还有点清脆。
    少许香菇，提味，最后，倒入炒锅里面的卤汤。
    酱油膏找找颜色，盐、冰糖、胡椒粉补充调味。
    接下来就交给时间了。
    小火慢炖一个小时，让猪皮中的胶原蛋白充分释放到汤汁当中，蒸锅卤肉，慢慢就会变得胶着，粘稠。
    淘米，蒸饭。
    等卤肉的时候，一家三口分一块五仁月饼。
    陈舟跟老婆说道：“他这里面放的东西不行，而且还齁甜，这次中秋我自己做一下。”
    林女士点点头，“那挺好的。”
    ...
    炖煮一个小时的卤肉，没有辜负全家人的期待。
    咸鲜的味道底色，入口后，有十分浓郁的肉香和卤香，最后，还有一丝回甘。
    红葱酥炸过之后，它的辣味转化成了甜味。
    卤肉块头比较小，每一块上面都挂上了汤汁，也入足了调味。
    吃在嘴里，入口即化。
    棕色的肉汤十分粘稠，和在米饭中的时候，甚至可以搅打上劲。
    陈桃桃觉得好玩又好吃。
    嘴角多少有点墨迹。
    ...
    转过天来，店里也多准备了卤肉饭的食材。放在中午时段售卖。
    规则系的卤肉饭开始发挥作用，陈舟真的看到了有很多骑手过来吃饭。
    通常情况下，饭点的外卖员都会很忙。
    但少有人关注他们的午饭是哪里吃的。
    陈舟在店门张贴了寻求配送合作的启事。有感兴趣的骑手小哥留下了姓名和联系方式。
    其中几人也和店老板聊了起来。
    “之前我们的调度就跟我说过，你这家包子店不错，说你这不做外卖，肯定是味道好，生意好。”
    “不过平时都太忙了，经常没空过来。”
    这两位身穿不同颜色的战袍，是从同事口中得知的社区食堂的位置。
    不过他们平时干外卖，对陈舟店里配送包子的生意，并不感兴趣。
    只是简单聊了聊。
    又过一会儿，来了个跑同城闪送的小哥。
    他其实是接到了社区食堂的包子订单，过来帮顾客买包子的。
    感觉店里卤肉饭很好吃，准备打包一份带走。
    在接到陈舟的配送邀请后，表示：
    “麦香记那边我不太熟啊老板，有机会再合作吧。”
    陈舟笑道：“那就有空过来吃饭。”
    “这肯定的。”
    虽然情报里给出了几十个骑手的信息，但到陈舟这里，明确有合作意向的人就没那么多了。
    而想合作的，也有各种原因不太合适。
    有的是对方路不熟。
    有的是陈舟看情报里写，“该骑手获得差评太多。”
    他自己也有点犹豫。
    撤回了邀请。
    等到将近一点，店里都快打烊的时候，总算有有一位比较靠谱的骑手出现了。
    陈舟问了问他的名字。
    还真是排在第一位的张健。
    两人商量起具体的配送事宜。
    时间是周五的中午，张健需要十一点半的时候，把社区食堂的包子，送进麦香记食堂。
    预计数量在两三百个。
    距离根据导航有十一公里，不算近。
    至于价格......张健表示：
    “陈老板，咱还是通过平台吧，这样一来，你放心，我也放心。”
    在陌生人社会，网络平台的意义，就在于保证了一份信任。
    出了什么差错，起码可以找平台兜底。

 美食情报王 第137节

    陈舟虽然确实通过情报知道对方的姓名和业务能力，但也他心里也是觉得走平台靠谱一点。
    两人都不用太担心。
    除了电话号码，张健还给了陈舟一个跑腿平台上的联系方式。
    “指定我来下单就可以了。我周五给你留出时间来。”
    陈舟答应下来：“行，到时候我会提前跟你联系的。”
    商量过一些具体的细节之后，店里配送的问题，也暂时解决了。
    只是张健本人，还有点个人温饱问题，悬而未决。
    他看了眼店里已经空空如也，刷洗的一干二净的粥桶，又看了看厨房中正在收拾蒸锅的大姨。
    担心地问道：
    “老板，你店里还有啥吃的么？”
    包子确实卖完了......陈舟邀请他：
    “我们马上就下班了，你在我店里，一块跟我们吃顿员工餐吧，我炒个菜，这还剩点卤肉。”
    张健有点不太好意思。
    小师妹倒是热情地自来熟：
    “赶紧一块吧，老板请客。我们店里的伙食不错哦，有时候会留点包子，但也不能天天吃，老板还会换换样，炒两个家常菜。你帮店里送包子，我们也算半个同事啦。”
    张健就被拉着坐了下来。
    吃饭的时候，陈舟有点好奇对方是怎么知道自己这家店的。
    张健笑笑：“我今天路过，感觉闻着挺香的，不知道怎么就走进来了。”
    他看看眼前的卤肉：“应该就是这个。”
    第134章 原谅我不再送花，做青红丝你吃吗
    闭店后无事。
    陈舟去隔壁的隔壁，也就是托尼老师那里，剪了个头发。
    办卡之后每次都是充一百、两百，而男士精剪的会员价是19，时间长了，陈舟也不记得原价是多少了。
    “来了啊，哥。”托尼打声招呼。
    陈舟笑道：“你这店里装修的不错啊，挺精致的。”
    “我跟房东续了个长约，所以这些天简单装了一下。”托尼回答。
    办卡，通常意味着更加充裕的现金流。
    理发店没什么人，陈舟主动走向洗发的水池子。
    “还是稍微修一下？”托尼问道，“以后越来越凉快，不用剪太短。”
    “对。”
    陈舟点点头。
    秋分之后，天气没那么热了。
    虽然他确实很久都是一个发型，但长短变化还是很明显的，不像林女士那样，剪个头发也看不出什么区别。
    陈舟个把月就得剪一剪。
    除了头发、胡子，指甲也得经常修剪。
    整洁的外表，也是餐饮人的基础素养。
    托尼老师是阳光城底商中，消息相当灵通的人。他一边洗头，一边给陈舟说了几段“传言”。
    “东头那家面馆，你知道吧陈哥？”
    水声哗哗响，陈舟做了个点头的动作，应该是没有点下来。
    “知道，拉面。”
    这一排十几家底商，社区食堂在靠近小区南门的位置，那家拉面几乎在最东边。
    因为距离稍远，两家之间实际交流并不多。
    托尼在陈舟头发上打了点洗发露，揉搓起沫。
    “他们店派人偷偷来过你这吃饭，据说，还把你店里面粉的牌子看走了。”
    “哦，麦香记的面粉挺好用的，你家里也可以买这个。”
    陈舟倒是听麦香记的人说过，有人在打听自己用什么牌子的面粉，以及具体是什么型号。不过对方没说具体是哪家。
    还得是托尼知道得详细。
    但托尼老师明显没那么淡定：
    “哥，这你不在乎嘛？我都怕你们两家打架，你可别说是我偷偷告诉你的啊。”
    陈舟抬眼看了看他。
    托尼的表情不像是演的。
    是真有点害怕......但你要是真害怕，就别偷偷告诉我了呀。陈舟微笑：
    “还好，我俩品类也不一样。”
    更何况，他已经把生意做到面粉经销商的食堂了。他对托尼说道：“过一阵我还得往麦香记送包子呢。”
    托尼心里记下：社区食堂要取代麦香记食堂。
    他转而谈起小区的房价。
    “咱小区这个月卖出去好几套二手房。在周围片区算是成交最活跃的了。中介跟我说，这是他们从业多年遇到的，最罕见的买房理由。”
    陈舟想了想：
    地铁？那跟阳光城还隔着一段距离呢。
    海滨二中？学校确实不错，但高中得考。
    最罕见的理由......陈舟随口说道：“不能因为是喜欢吃包子吧？”
    “你咋猜出来的，哥？”托尼惊讶道，“中介就是跟我这么说的。”
    这不能怪陈舟自作多情。
    前一阵的时候，确实有顾客说要来阳光城买房，陈舟都是当笑话听的。
    “我随便猜的。”
    托尼给陈舟脖领子里面塞好毛巾，示意他旁边的一把椅子：“不过价格确实上不去了，咱租店的应该不用担心房租。”
    ...
    理发师在跟顾客接触时，有得天独厚的优势。
    第一，个把月来一次，不会太频繁接触。
    第二，距离上十分贴近。
    陈舟算知道为什么托尼的传言那么多了。
    甚至他自己也有点忍不住跟对方交流两句：
    “过一阵我要做点月饼呢。”
    托尼附和着说道：“凭你的手艺肯定没问题。包包子也是包馅，包月饼也是包馅，这都差不多。”
    “你这么一说，只要有馅的东西都是一样的了。”
    “那你这次打算做啥馅的，哥？我从你这里定点。”
    “五仁。”陈舟回道，。
    “五仁的？”托尼眼珠子转了转，“回头再说，回头再说，离着八月节还好几天呢，买月饼也不着急。”
    他心想：五仁就算了，不是我不相信你的手艺啊，哥，实在是五仁月饼忒难吃。
    陈舟看着托尼的反应，知道这家伙对五仁月饼心存疑虑。
    这不能怪他。
    首先，众口难调。
    其次，陈舟自己也不爱吃市面上通常卖的五仁月饼。
    但他感觉这次自己将要制作的，和市面上经常吃到的，还不太一样。
    除了货真价实的各种干果之外，
    至少，青梅做的绿丝，玫瑰做的红丝，也肯定比大白萝卜染色味道强。
    这几天让郑阿姨帮忙采买也好，陈舟陆续在网上订购也好，原材料差不多要凑齐了。
    中秋临近，可以开始着手准备一下。
    剃头的推子隔着拢梳传来嗡嗡震动。
    让陈舟的思绪回到眼前，他看着镜子里托尼的发型，多少有点好奇他在哪理发。
    于是打听道：“你平常在哪剪的？”
    “我媳妇给我剪的。”
    托尼的媳妇比他大几岁。
    而他家的孩子，也比陈桃桃大几岁。
    陈舟至今都不太相信对方有个八岁的孩子这件事。
    托尼笑笑，“年轻的时候不懂事。”
    ....

 美食情报王 第138节

    因为周日调休，一家人周六这天，也没再出去。
    甚至包括魏老师刚开的围棋启蒙班，也因此推迟到了国庆假期。
    不过，正好网上订的青红丝材料到货了，快递直接送到家里。
    是林女士签收的。
    她感觉这个大箱子还有股花香味。
    “你买的什么东西啊？”林女士喊道。
    陈舟中断和陈桃桃的游戏，从卧室走了出来。他随口说道：
    “送你的。”
    林女士性格淡淡的，一般不太喜欢那些不实用的礼物。
    她拆开快递，发现里面是一箱粉红色的玫瑰！
    不是那种热烈的红色，深得林女士喜爱。
    她嘴角不由自主地微微扬起，露出几乎不可察觉的真实笑容。
    不过在一两秒钟之后，林女士还是嗔道：“你又乱花钱！我也养不活。”
    陈舟解释：“放心，这个玫瑰能吃。”
    林女士这才满意地笑了笑，“那还挺好。”
    陈桃桃虽然是五岁的小丫头，但她多少懂得玫瑰有什么含义——
    我爸爸喜欢我妈妈。
    可自己家里的这个走向也不太对。
    她看了看自己的妈妈，感觉又要吃到什么奇怪的东西了。
    陈发财则看了看埋头沉思的幼年女性。
    猫也有同感。
    第135章 真实的五仁月饼，预定很快就结束了
    到货的玫瑰，先要从花骨朵上把花瓣摘下来。
    林女士在陈舟身边帮忙，又挑出一些品相不佳的。
    接下来，就是用水清洗掉表面的灰尘。
    花瓣摸起来特别柔软，细密的纹路还能挂上一些水滴。
    整张玫瑰花瓣，会因为浮力而飘在水面上，要用手轻轻压下去。
    简单揉搓起来，非常顺滑。
    清洗花瓣的时候，让陈舟莫名其妙的想起来花瓣澡，这感觉估计也不错。
    花瓣沥出来之后，放入烤箱，烘干表面多余的水分。
    该上道具就上道具，该用设备就用设备。
    店里有商用的揉面机，陈舟在自己家当然也添置了厨师机。
    将烘过的玫瑰花瓣放到厨师机当中，再放蜂蜜、白糖。
    低档位，开始旋转。
    花瓣与花瓣间的缝隙被压实，刚刚很蓬松的状态装了满满两盆，等厨师机搅拌完之后，也不算太多了。
    合到一起，也就是一大坛子。
    虽然说是青红丝，但完全用玫瑰来做，做不出来丝状。
    这到时候得像馅料那样，把玫瑰花和到坚果中去。
    不过月饼里面的青红丝也是小块，这没什影响。
    ...
    陈舟确实没真想着给林女士买玫瑰花，他是当月饼原料来订购的玫瑰。
    但老婆收到花之后的反应，有些出乎他的意料。
    这甚至让陈舟产生了一点愧疚。
    他在家里翻出来一个精致的小罐子，装出来一份，递给了林女士：
    “单独给你留一小罐。”
    “嗯~”
    林女士接过玫瑰花的小罐子，拧拧紧，同样放到了冰箱里面。
    陈桃桃也想凑凑热闹。
    老父亲表示：“你现在直接吃就行了，我给你蒯一点儿。”
    爸爸说的很有道理。
    陈桃桃张开了嘴巴，接住一小勺。
    现在的状态，严格来讲是玫瑰花酱，包含蜂蜜的甜味，玫瑰的香味，两者粘稠的结合在一起。
    其实还有点微微的涩，来自花瓣的真材实料，需要低温发酵两天来去除。
    不过陈桃桃也不太在意，这可比前两天吃到的红葱头好多了。
    “味道好香呀！”
    陈舟教给小丫头两句专业词汇：“这叫牙感软糯，香甜可口。”
    “爸爸，什么是牙感？”
    “就是牙齿的感觉。”
    “嗷。”
    在咀嚼时，牙齿接触到食物，上下研磨挤压，所体会到的清晰感受。
    玫瑰花瓣没有完全烘干，保留微弱的水分，牙齿将花瓣咬碎，会有明显的破碎感。
    薄薄的一层，又滑又软。
    ...
    月饼的手工制作并不算麻烦。
    混酥的饼皮，有各种图案的模子。
    馅芯中各种坚果，大点的如核桃仁、花生仁，腰果，需要碾成小碎粒儿，像瓜子仁/南瓜籽、白芝麻还是保留原状。到时候包进月饼里就行了。
    说到花生仁，陈舟虽然不爱吃，但也准备少放一点。
    这个确实是传统五仁必不可少的东西。
    少放一点，在某种程度上来说，还代表着月饼品质的提升，因为花生是里面最便宜的一种坚果。
    总而言之，有做包子的经验，以及专业水平之上的面点手法，月饼不会很费事。
    唯一费点功夫的，还真是青红丝。
    今天把红丝做好了，而用来做青丝的青梅，主产季节是在春季到夏季的梅雨时节。
    偏北方的地区，比较晚熟，在九月份，也让陈舟找到了鲜果。
    会比玫瑰晚两天到货，做法和红丝差不多。
    到时候如法炮制就可以。
    …
    中秋的月饼，陈舟也在业主群里稍微预热了一下。
    他把玫瑰发到群里，并表示这次接受订购。没有什么复杂的礼盒包装，就当做应景的传统小吃。因为数量真的有限，所以只能限购。
    至于价格，月饼规格在二两半左右，但是这里面除了面粉、芝麻、花生仁几样便宜。
    但别的坚果如腰果、核桃，以及青红丝，都挺贵的。
    这还不考虑人工呢。
    所以价格定在了15块钱一块。
    陈舟编辑了一长条信息，甚至把配料都写了进去。
    接龙#五仁月饼。
    一开始看到是五仁月饼，大家的反应，其实和托尼差不多。
    这东西不好吃啊。
    虽然社区食堂的包子有了名的棒，最近几款小吃也挺有特色，但五仁月饼，真的一般。
    看了最关注的价格之后，人们也有点望而却步了，15块钱一块，跟市面上几块钱一块的相比，多少有点小贵。
    这得是中端礼盒月饼的价格了。
    但个别岁数大的邻居挺喜欢。
    比如对门的阿姨，她老人家很支持陈舟的生意，又有丰厚的退休金。
    所以没考虑别的，认准是陈舟发的消息，抓紧就直接定了两块，打算尝尝。
    “我挺相信小陈的。”
    因为她经常闻到陈舟家里飘出来的各种香味。
    接龙五仁月饼两个
    对门阿姨是手打的文字，陈舟给她正式放到了接龙里面。
    子涵妈妈参与接龙之后，稳定发挥：“陈老板家的东西一直都是真材实料，你们看看配料表啊，这是用玫瑰做的红丝！青梅做的青丝！”

 美食情报王 第139节

    她有点内幕消息。毕竟老婆婆就在店里上班。
    而听子涵妈妈这么一讲，其他人也反应过来。
    这次的五仁月饼还真不太一样。
    加上社区食堂这么长时间积累起来的口碑，订购的人逐渐多了起来：
    “合着红丝是用玫瑰做的？我以前吃到的都是啥呀，难怪不好吃。卧槽(notдnot。)”
    “看看配料表，感觉值这个价。”
    “一年也就吃两块月饼，这我还不吃个真材实料的。”
    “我选择信任。”
    接龙#五仁月饼+4
    接龙#五仁月饼+2
    接龙#五仁月饼+3
    我不是吃货：“陈老板的文字有点长，我没仔细看，一开始还以为他发的节日祝福呢。”
    他把陈舟的玫瑰图片上面填上个中秋快乐，还挺像那么回事。
    业主群里出现了独特的节日表情。
    随着月饼接龙，交替出现在聊天群当中。
    林女士在群里潜水，帮忙统计了一下，接龙已经有一百多块了。
    到两百块截止，陈舟没打算做太多。
    这只能是节日限定，主业，暂时还是现在的小店。
    也许明年中秋的时候，就能稍微大规模的制作了。
    林女士看着群里很快订满200个的接龙，还是表现出微微的惊讶：“两百个已经订出去了。”
    陈舟：“幸亏不是包子，这要换包子，人工都统计不过来。”
    店里每天的包子有上千个。
    夫妻俩聊天的时候，陈舟收到托尼的消息。
    托尼这家伙也是小区的业主。
    他有陈舟的私信：
    “哥，我觉得吧，我昨天的话，有点冒昧了。我可能也挺喜欢五仁月饼的。我再给你透露一个小道消息吧...”
    托尼作为陈舟的补充情报。
    也有着不可替代的作用。
    ...
    虽然今天是在家制作的玫瑰红丝。
    但林女士意外的，没有拍摄视频，也没拍照发朋友圈。
    她收到玫瑰和后来的玫瑰酱，心里确实感觉暖暖的，是那种被人惦记的，纯粹的开心。
    玫瑰酱也比玫瑰花实用。
    不过，把玫瑰花发到社交网络上这种事，在她来看，是很私人的。
    不是什么惊天动地的内容，并不需要展示出去。
    至于反馈丈夫的方式，林艺凡很难做出热烈的回应，或说出那些难为情的话。
    她准备给丈夫做两道他爱吃的菜。
    第136章 情报也调休了，月饼模子花好月圆（三千字）
    因为陈舟最近研究美食比较多，家里存放了各种各样的调料。
    其中，林女士常用的，分两类，已经在陈舟的建议下固定到了具体的几个牌子。
    这两类酱料，分别用来制作主妇沙拉和大拌菜。
    周日这天早上，林艺凡和丈夫一块起床，在陈舟洗漱的时候，为他准备今天的早餐。
    林女士看着两个品类的酱料，犹豫了一下。
    拿出来陈舟昨天送她的小罐子。
    用这个应该不错。林艺凡心想。
    冷热温差导致的空气收缩，她稍稍用力才把盖子拧开。
    林女士拿小勺，舀了点，倒在了绿叶菜上。
    玫瑰花酱里面加了蜂蜜，光倒是倒太不干净的，小勺子轻轻敲两下，效果也不是很好。
    不过红绿的颜色搭配，倒是看着挺赏心悦目。
    “有点少了吧。”
    林女士又舀了一勺。
    可是真把两勺酱料都放到菜叶子上之后，她又有点不舍得，林女士挺宝贝这一小罐玫瑰的。
    于是她又把顶尖的一块，舀回了小瓶子里。
    “不好，不好，还是再放一些吧。”
    有点小小的纠结，林女士反复操作了几次。
    陈舟正好洗漱完，在用老婆指定的洗脸巾擦脸。擦完脸之后，他就看到林女士在厨房里鼓捣来鼓捣去。
    他虽然不是很期待玫瑰拌菜，但觉得老婆还挺可爱。
    ...
    周日这天店里恢复正常经营。
    但，这并不是一个正常的周日。因为有调休，所以很多人都得上班。
    又是一个稍显混乱的早晨。
    往常比较零散的顾客，再次集中起来，分成早、午两个高峰时段。
    店里现在的品类，除了一直在做的包子。
    有些小吃成为轮换项目。
    卤肉饭，因为出餐简单快捷，在中午时段固定下来。
    消费人群也比较固定，周围的一些骑手，会在这吃顿饱饭。
    价格中规中矩，真材实料的东西，18一大份，有需要还可以单独加肉。
    除了包子之外，店里也增加了像模像样的正餐，标志着社区食堂取得阶段性的进步。
    由于上次刷新了四条情报，下次情报应该是在周一。
    所以陈舟上午忙着工作的时候，也没把情报的事情放心上。
    但偶然看了一眼之后，他发现情报在今天也刷新了一份。
    甚至都没在七点半提醒。
    可能情报也调休了。
    遵纪守法的好系统，确实该是这样的。
    陈舟照例，查看一眼。
    首先是——
    【食材快讯（稀有）】：糖，除了提供甜味，还具有以下作用，可平衡其他风味如酸味、苦味；高温下的焦糖化反应和美拉德反应，增添颜色和香气；高浓度的糖还能抑制微生物的繁殖。
    一条关于糖的情报。
    以前，可能无论是制作工艺还是成本，都制约了糖在普通老百姓家中的流通。
    算稀罕玩意。
    但现在不一样了，人们都在寻求代糖、低糖饮食。明显是糖摄入太多了。
    这次的月饼，陈舟就不打算做太甜的。
    无论是青红丝的制作，还是接下来提浆的饼皮、馅料，他在用糖上，都有所克制。
    第二条——
    【食客动态】：康浩然即将参加海滨二中运动会的五千米项目，他的父母会到社区食堂购买包子为他加油。
    经情报这么一提醒，
    陈舟想起来，在十一前确实通常学校里是举办秋季运动会的日子。
    开幕词“金秋送爽，丹桂飘香”，从小学一直听到大学。
    康同学的父母还挺不错的。
    陈舟不禁反思，自己怎么没想起来，去给陈桃桃的幼儿园运动会加油呢。
    转念一想，她好像天天能吃到自己做的饭，那没事了。
    至于这位康同学，可以说是文体两开花。
    陈舟只知道他加入了爬山虎文学社，并不知道他还在体育运动方面有所建树。
    没想到个子不高，人还挺精悍。
    要是这小子本人来，陈舟可能留他在中午人少的时候，单独请他一顿。
    他可是社区食堂在二中的推荐官。
    就只说陈舟看着眼熟的，至少有十几个人是康同学带着过来的。

 美食情报王 第140节

    最后，是陈舟的定向情报，没有因为调休而被落下，让人颇感欣慰——
    【市场消息（定向）】：
    广式月饼模具公司，为当地上市公司加工模具，经验成熟且能提供多种方案，个人定制图案将于十一假期之后发货。
    山河省光明塑料厂，位于全国塑料颗粒生产基地，联系后或可发展其公司的新型业务。
    海滨市创意工坊食品模具公司。小批量定制模具价格稍贵，该公司业务稀少，但品质精良，有望在提供样式图当天完工。
    ——
    给出的内容很多，定向情报永远不亏。
    首先，广式这家是个很成熟的公司，但十一假期之后再做月饼，有点赶不上趟。
    然后，山河省的塑料生产厂家。陈舟这个体量，还没达到生产原材料的公司的业务要求。
    所以，适合陈舟目前阶段的，还是当地的这家创意工坊。
    市面上有现成带各种图案的模具，但是这不能突出社区食堂版本月饼的独特性。
    陈舟对自己的产品还是有点要求的。
    毕竟，吃，讲究个色香味俱全。
    好的月饼除了馅芯真材实料，表面功夫也不能太差。
    包十八个褶烤出来当月饼，终归不像话。
    设计图案这件事，店里服务员一专多能，是现成的美工。
    陈舟找到小师妹：“诶，这两天有时间吗？帮我办点事。”
    “没问题，师兄！”
    小师妹难得答应的这么痛快。
    可还没两秒钟，她又叽里咕噜起来：
    “师兄，我得强调一下，虽然你们对我这么好，我肯定把你的事当我自己的事来做。但我也不是什么忙都能帮的，首先不能干违反法律的事情，这是原则底线，然后......”
    陈舟连忙打断她：
    “行了，我就是想让你给月饼的模子画个图，过会儿我把大概的意思发给你。”
    “哦哦，那没问题。”小师妹点了点头。
    陈舟想起来小师妹之前在设计院帮忙画图的事情，问她：“你家里有电脑没？”
    小师妹点点头：
    “有的，我发现我爸在大三送我的笔记本电脑还挺好用的，前几天删了什么小鸟壁纸、又卸载了几款杀毒软件，流畅不少，做做ps没什么问题。”
    陈舟记得小师妹父母离异，她的老爹确实因为愧疚，经常给她点经济上的补偿。
    陈舟发出邀请：
    “你这次中秋回去吗？放三天假呢，要是自己一个人，就来找陈桃桃玩吧。”
    店里没有调休，只有中秋前后，实打实的假期。
    小师妹皱皱眉，应该是想了想家里的事，但最终还是嘿嘿地笑了起来：
    “那多不好意思呀。”
    没见你不好意思过......陈舟也笑了：“那就中秋前那天来我家玩，我中秋可得回老家了啊。”
    “ok”
    陈舟心想：为什么小师妹的电脑最近会删掉多余的杀毒软件，这个事，到时候，得问问她。
    ...
    至于月饼上的文字，陈舟还真麻烦了一下桃桃的师父。
    他直接打电话过去。
    两人客套几句后，陈舟步入正题：
    “魏老师，这次还得麻烦你写几个字。”
    魏老师那边沉默了一会儿。
    好像是在跟老伴儿对话——
    “是小陈，他让我帮忙再写几个字。”
    -“我就说你那天听错了吧？桃桃爸怎么会让你写个那敢情好？你赶紧再好好写一个。”
    “我怎么没好好写了？我又不耳背，又怎么可能听错了？”
    ......老两口怕不是要吵一架，陈舟忙笑着解释道：
    “魏老师，这回是想做点月饼，麻烦您写个花好月圆，我到时候给印到月饼上面。”
    “好，就是花好月圆这四个字是吧，好说。”
    魏老师笑着答应下来，着重强调了花好月圆这四个字。跟陈舟反复核对两遍。
    随后声音又变小了。
    应该是又跟老伴说了句话：“我就说我没听错吧！”
    “行行行，我给你研墨去。”
    估计要不了多久，魏老师就会把花好月圆发过来了......陈舟在电话里喊了喊她：
    “回来再给您单独做个大点的月饼，等桃桃上课一块拿过去。”
    魏小西跟陈舟已经很熟了，她也不多客气，回道：
    “那敢情好。”
    陈舟心想：当初魏老师这字写得，真是一点毛病没有。
    多实用啊。
    ...
    魏老师的字画是最先发过来的，因为不用装裱，写在普通大小的纸张上就行。
    所以给陈舟发来好几版。
    小师妹回家后，也忙活起模具的样式，把花好月圆放上去之，周围简单地设计了花边。
    示意图同样好几张。
    随后便是大段的语音。
    给陈舟语音叽里咕噜地讲起设计理念。
    看着语音条不长，但是转文字，没有一段是少于一页的。
    陈舟也抓紧联系了一下这家创意工坊模具公司。
    对方是个玩票性质的小公司，做食品模具就是兴趣爱好。
    但车床、设备很全，材料也好。
    给陈舟发来的几个之前的成品，都很不错。
    创意工坊还真做过月饼模子，是老板自己用的。
    跟情报中说的一样，他们只要收到样式图，一天功夫就能做出来。
    中秋节还有将近十天，都来得及。
    第137章 吃了包子就能跑第一！假期将至
    假期前的这两天，陈舟在店里把青梅做的青丝搞定，同样是一坛子。
    跟玫瑰红丝都放在了社区食堂的冰箱保存。
    坚果类，撂得住。到时候在店里烤一下就可以。
    模具也已经到店，五个常规大小的，还有一个超大号的。
    也不能让魏老师白忙活不是。
    陈舟在店里用面团试了一下，效果不错，字迹比较清晰，还原了魏老师的行书花好月圆。
    用的时候，上面有旋转的杆控制模具里月饼的厚度，往下一压就可以成型。
    人员配置上，几百块月饼，陈舟和郑阿姨两个人忙活得开。
    因为用了模具，小师妹也可以上手。
    至此，五仁月饼的前期准备工作基本完成。
    只等过两天再正式开始制作。
    没什么添加剂，又降低了糖的用量，月饼确实放不太住。
    这没办法。
    手工做的，家人朋友吃，卖给的是周围邻居。
    不能往里愣填。
    而除了五仁月饼，陈舟打算利用店里现有的馅料，稍加改造，做些鲜肉的。
    这主要是在顾客群里有些呼声。
    做几个尝尝看。
    江浙传统的鲜肉馅月饼，酥皮。不是放进烤炉里烘焙的，会像烙饼那样在饼铛上烙出来。
    跟北方的硬皮，确实不太一样。
    两者结合一下不知有什么反应，主要是做着顺手。
    包包子也是包，包月饼也是包。

 美食情报王 第141节

    “老板，这包子上印字，还挺好看嘞。”郑阿姨那边一不留神，就用模具给好几个包子印上花纹了。
    她老人家工作投入，很容易停不下来。
    属于拿到旧日擀面杖的副作用。
    “还真是！”小师妹凑到厨房，欣赏起自己的杰作。
    陈舟笑道：“咱自己留着吃吧，蒸完了，就膨胀回去了。”
    ...
    店里生意还是正常继续。
    但确实多了些节日氛围。
    主要来自周围的邻居。他们在陈舟店里，聊了聊假期出行的事情。
    老孟前一阵刚买了商铺，打算假期缓缓，就近找两天时间放松放松就行，不想着出远门了。
    出去旅游就是人山人海，以及消费。
    陈舟给他推荐了燕山农家乐的老板。
    托尼除了回趟老家，打算跟媳妇逛逛街，还问陈舟和老孟有没有兴趣一起。
    老孟笑道：“你不如问问小赵和大姨，要不就我俩回家给你打听打听。”
    托尼白了他一眼：“逛街多有意思！”
    陈舟看他脖子上贴着膏药，推荐托尼老师了一家盲人按摩。
    “我有时候就过去捏一捏，记得找那个学徒，他劲儿小。”
    托尼就爱找劲儿大的：“我经得住。”
    你爱找就找吧，陈舟心想。
    碰巧，隔壁租售中心的小姑娘来店里打饭，她是真把社区食堂当成食堂了。
    不过，张静最近对备考的事情，有些心灰意冷。
    吃饭时，听到陈舟给人们推荐了好玩的地方，靠谱的按摩师傅。
    就单纯地觉得这个老板很厉害。
    她随口问道：
    “老板，你也给我推推吧，有没有什么好工作？”
    择业是人生大事，陈舟只能给她避避雷。
    “别画图去就行。”
    真要推荐的话，陈舟心里想，倒是可以来自己店里试试。
    眼瞅着生意慢慢做起来了，再多几个人轮班，晚上的时段也能利用上。
    不过，现在也还不急就是了。
    人们说说笑笑，因为假期错开休息，不一定碰面，互道“中秋快乐。”
    “给家里带个好啊。”
    ...
    这回刷新的情报没什么需要额外关注的了。
    只剩下康同学的运动会。
    可是来买包子的，是他父母。
    陈舟对不上号。
    十点来钟，他心里正这么想着，店外走进一对夫妇。
    陈舟一眼就把他俩对上号了。
    康浩然跟他们夫妇长得很像。
    老孟他们刚走，店里还挺清净，陈舟跟他们简单聊了起来。
    一问，还真是康浩然的父母。
    没人不乐意听自己孩子长得像自己，尤其是父亲这方面。
    不过康浩然同学个子偏矮，瞧着他爸妈身高都在平均值，康同学，可能就是还没长开阔。
    “我们儿子说运动会想吃你店里的包子，我俩正好过来一趟。”
    陈舟随口聊起来：“你们小康报的啥项目啊？”
    “五千米。”
    干巴瘦的康同学报名了五千米的项目，陈舟确实有些吃惊。
    “你们儿子够厉害的啊。”
    老康撇撇嘴：“嗐，他们班没有同学愿意报名，他想出个头，就把项目揽下来了。”
    都从上学时候过来的，陈舟大概能理解小康同学的心理。
    “跑这五千米下来，估计不轻松。”
    老康点头：“谁说不是呢，这不问他想吃啥，给他买点。”
    两口子确实是想着给儿子买的。
    但到了店里，也没能不尝尝包子出门。
    于是俩人把打包好的，现场就吃了。
    最后，又买了一份。
    老康跟媳妇说道：“你看，我说他家店的包子味道不错吧？你还不愿意来。”
    康妈妈点点头：“是真挺好吃。”
    她本身会做饭，手艺也还行，所以不经常来外面吃。
    今天的包子，倒还真令她满意的。
    ...
    小师妹也记得那位康同学，她对陈舟说道：“师兄，我觉得他很有可能拿个第一的名次。”
    “这有什么说法吗？”陈舟疑惑。
    “你想啊，这要是在终点摆个包子，康同学还不得跑得飞快？他每天骑车过来的时候，鞣鞣的。”
    也不是没有道理。
    康同学的爸爸妈妈今天特意去给儿子加油了。
    ...
    中午的时候，应该是运动会结束，学生们放假了。
    陈舟正要锁门呢，忽然看到了康浩然过来。
    小伙子停好自行车，感谢道：
    “叔，我得谢谢你的包子。”
    “我在上午可碰到你爸妈了，他们给你买了包子。”陈舟笑道：“你不会拿了个第一吧？”
    康同学咂咂嘴，
    “叔，咱不带这么以貌取人的，不能说我个子矮，就觉得我一定很能跑啊。”
    “臭小子。”陈舟拍拍他的肩膀，重新打开店门，示意他进店：
    “给你拿瓶饮料，自己选。”
    “谢谢叔，”康浩然看了看饮品柜里面的饮料，“给我开个盲盒吧叔。”
    现在大孩子们似乎都喜欢这样。
    陈舟随便给他拿了瓶带气儿的，他这饮品柜里，摆的茶饮料居多，还有些矿泉水，按情报推荐来的。
    “请你的。”
    小男生接过之后，吨吨吨地喝了起来。
    见他喝得这么欢，陈舟自己也找了瓶一样的，尝了两口。
    喝着冰可乐的时候，陈舟突然想起，自己漏了一件事。
    于是问他：“你没拿第一，你为什么谢我啊？”
    “我正想说呢，你给我塞瓶饮料，给我整不会了。”
    陈舟笑道：“听你这意思，虽然不是第一，也取得名次了。”
    -“名次倒是有，第十。”
    陈舟送出鼓励：
    “不错，跑五千米怪累的，第十就挺好的。”
    左右瞧瞧店里现在没人，康同学说：
    “就跑了两圈，我看到我妈给我拿的包子，我就停下来了，没受那份罪。所以才来谢谢你。”
    哦，原来是这么个谢法。
    但怎么评价呢？陈舟想了想，随后说道：
    “那这也很有体育精神了。”
    “啊，谁说不是呢。”
    康同学他们一级十四个班，总共凑出来十个选手参赛。
    其中还有一半是体育生。
    他心想，要是他老妈晚来一会儿，保不齐他就是第九了。

 美食情报王 第142节

    因为排他前面的那个人，也没坚持下去。
    重在参与，这就是体育精神。
    ...
    跟小康同学聊聊现在的高中校园，也算回忆一下青春。
    假期将至，林女士的姐姐，也要来海滨市了。
    第138章 做月饼的意外收获，桃桃姨来了（三千）
    晚上，家中氛围一片祥和。
    林女士和陈桃桃都放了十一假期，前挪后借，总共有八天。
    不过陈舟确实还要忙几天工作，林女士就把家中准备一日三餐的任务，全权包揽下来。
    她实在太体贴了。
    这么一想，大拌菜，其实味道也不错。
    饭后，陈舟收拾碗筷丢进洗碗机，娘俩就在客厅里顶牛。
    桃桃坐在沙发上，林女士蹲在地板上。
    两人正好一般高。
    脑门跟脑门碰在一起。
    当然是轻轻的。
    陈桃桃偶尔还偷偷亲妈妈一下。
    一片母慈女孝的场景。
    陈舟看到后，不禁露出微笑。
    想着桃桃姨过来的事情，他随口说道：“明天你姐过来，你是不是得带着桃桃去接她一下？”
    “duang~”
    两个脑门撞了个瓷实。
    “痛了，妈妈！”小丫头捂住额头，不知道为什么刚刚真撞到了。
    “妈妈给你揉揉。”
    林女士一边给女儿道歉，一边回答起陈舟的问题，“对，明天中午我和桃桃一块去。”
    陈舟提醒道：“节假日估计去机场、火车站的人很多，记得提前出发。”
    “嗯。”
    陈舟总感觉老婆怪怪的，一般这些话，都该是老婆来说的。
    林女士今天一提到她姐过来，有点紧张了。
    坐在她对面的陈桃桃被妈妈揉了揉额头之后，也不疼了，所以还想再腻歪一会儿。
    “我不疼了，妈妈，继续吧。”
    “那挺好的，”林女士淡淡笑着，“来，桃桃，该继续学拼音了。”
    “啊？”
    “快过来。”
    于是娘俩就紧挨着坐到了茶几前。拿出拼音、识字的小卡片学习起来。
    “上次学到哪了，桃桃？”林女士问道。
    “滋、滋、滋。”
    认识苗院长之前，陈舟确实对幼儿园不教拼音这件事有些意见，但后来苗院长解释说，太早学习文化知识不利于儿童的健康成长。
    ...
    转过天来，早晨。
    天气有了一丝凉意，尤其是早上五、六点出门的时候，披一件薄外套也不过分。
    “早啊师兄！”小师妹骑着电动车过来，她那个同款挡风被开始发挥作用了。
    陈舟见她还是穿着短袖，说：“天气凉了，你也不多穿点。”
    “哎呀，我知道的。”赵仪琳笑了笑，目光停留在陈舟手上的沙拉。
    陈舟问她：“给你来点？”
    小师妹果断摇头，“师兄，这是嫂子专门给你做的。”
    陈舟也不知道为什么，林女士十一假期都不睡个懒觉，甚至今天早上起来，已经开始大扫除了。
    郑阿姨紧随两人之后到店。
    三人打过招呼。
    社区食堂，开启十月份的第一天。
    除了包子，月饼也正式开始制作，老板娘在顾客群里给分了两个批次。
    今明两天，陆续要烤出来。
    十一假期的早上，陈舟预计生意不会太忙。
    除了在顾客群观察到的食客动态，朋友圈里也有好多假期出行的内容。
    昨天晚上就困在高速上的、早上拍日出拍到人山人海的，甚至还有真出海的，出海的是贺强老哥，准备中秋前飘回来。
    店内的生意，灵活调整。
    准备完一部分包子之后，陈舟就把剩下的任务交给了郑阿姨，自己来准备月饼。
    情报中的月饼食谱是老式的提浆月饼。
    所以月饼皮，从糖浆开始做起。
    白砂糖，纯净水，放入锅中，小火加热。
    这时候可以轻轻搅拌让糖完全融化。
    等变成一锅糖水之后，就不能再让锅内剧烈晃动了，避免糖浆返砂。
    加入鲜柠檬挤出的柠檬汁。
    保持小火，锅里的糖浆翻滚着透明的大泡，慢慢变成细密的小泡。
    这说明水分在不断蒸发。
    颜色也逐渐加深，有点淡淡的琥珀色。
    是上次情报中提到的焦糖化反应。
    把握好火候，如果糖浆的颜色浅，利用锅中的余温继续加热。如果颜色已经深了，就得坐进冷水里，以免糖浆变焦。
    糖浆得放凉之后再用。
    陈舟抽空看了眼情报——
    【食材快讯】：十一黄金周期间，海鲜价格大幅上涨，相较于上月初，几乎翻倍。
    海货嘛，年年如此。
    逢年过节因为家家都吃，所以也跟着涨价。
    然后，是陈舟的定向情报，大姨子年不月的来一趟，得好好招待招待——
    【食客动态（定向）】：林艺凌对海鲜其实很感兴趣，但是因为性子急嫌弃剥壳麻烦，常常望而却步。她这次到来，在返回关中之前，还将会偷偷给妹妹转账，然后删掉妹妹手机上的转账记录。
    看完情报，陈舟觉得，桃桃姨更得好好招待了。
    至于说该不该拿的问题，那是姐妹俩之间的事情。
    至于海鲜的事情，市场价格确实偏贵。
    但陈舟有个不太稳定的水产供应商，也不知道贺强老哥从海上飘回来没有。
    最后——
    【市场消息（稀有）】：海滨市文旅将继续在假期发力，争取交付满分的黄金周消费答卷。社区食堂的包子，也会在宣传视频上出现。内容取自前期网络热门话题，进狱系包子。
    估计店里休息前的几天，生意也不会太差。
    ...
    查看完情报，陈舟稍加总结。
    这次的情报，没有再增加什么需要处理的事项。
    主要陈舟现在已经答应出去好多事了，作为预付款的包子、本次订购的月饼，属于经营上的。
    而大姨子过来、中秋还要去看看老陈，属于生活向。
    这几天挺忙活。
    他看了眼攒下的积分，上一次用来提升大师技艺的时候，花费了两千点。
    平时也会用用定向情报的功能。
    不过，现在还能剩下来18992.5。
    离着二十万的小目标勉强能算比较近了。
    最近几天的生意，因为多了几款小吃和卤肉饭进来，品类增加，带来了新的消费客户。
    除了营业额增加，好评人数也跟着水涨船高。
    有时候甚至有四百多。
    靠脸刷出来【传说情报】的事，概率实在是有点低。
    还是二十万积分必出传说，比较靠谱。

 美食情报王 第143节

    陈舟觉得，也可能是自己运气不好。
    换陈桃桃来也许好点，上一次他拿鸡蛋敲敲小家伙的脑袋，就刷出来一个茶叶蛋食谱。
    这次林女士和她碰碰头，还获得了来自姐姐的隐秘馈赠。
    ...
    等待糖浆放凉的过程中，正好可以准备馅心和饼皮。
    坚果碎、果干、青红丝，这些都是前几天准备好的，放入盆中，用熟面粉花生油和匀。
    调味确实是糖，量少些，陈舟很克制。最终的味道以馅料本身的干香为主。
    然后就是饼皮。
    包包子用的面，又得发又得醒。
    做月饼就不需要了，是现用现和。
    原料用到通用性比较强的中筋面粉，芝麻香油，以及刚才熬的糖浆。
    十一点左右的时候，糖浆放凉，可以使用了，正好用来和面。
    小师妹帮忙把糖浆端到陈舟和郑阿姨身旁。
    她有些好奇为什么刚才熬糖浆的时候，还加了点柠檬水进去，“这是新做法吗，师兄？我记得你还让我挤了柠檬？”
    没等陈舟回答，小师妹随后自顾自地谈起，自己曾在奶茶店兼职的经历。
    叽里咕噜的，感觉她并不是很想知道答案。
    倒是引起了其他顾客的注意。
    碰巧烟酒店老孟过来吃饭，他示意陈舟稍等片刻。
    “陈兄弟，让我来解释。”
    陈舟给他比划了一个请的手势。
    小师妹也将目光看向了他。
    “咳咳，”老孟清清嗓子，“柠檬里面有柠檬酸，这可以在加热的过程中让蔗糖转化为葡萄糖和果糖，糖浆就不容易结晶了。而且柠檬的酸味，可以跟甜味形成平衡，不腻人。”
    社区食堂特邀的新品试吃人员，不满足纪录片里的舌尖体套话，已经开始自学《食品工艺》了。
    陈舟笑道：“孟哥，你不用这么专业，你是开烟酒店的。”
    孟达觉得陈老弟此言差矣，
    “我这是发自内心的热爱，作为新品试吃人员，咱得负起责任。”
    难为老孟这么煞费苦心，陈舟表示：
    “至少值两块月饼。”
    老孟眼中闪过一丝兴奋：“那我回去继续研究，还挺有意思的。”
    小师妹听不太懂什么糖浆、果葡萄糖的，倒是觉得眼前的糖浆跟蜂蜜有点像。
    都是琥珀色的粘稠状态。
    她对陈舟说道：
    “那是不是熬糖浆的时候加点桂花，就成了我买的桂花蜜了？”
    陈舟琢磨了一下。别说，还真有点那个意思。
    随后他便收到系统的提示——
    【你获得蜂蜜的手工制作方法。其实做起来也不难，就是在熬糖浆的时候，加点调味进去。加点桂花，就是桂花蜜。加点洋槐花就是洋槐蜜。两个都加一点就是百花蜜了。】
    系统里蹦出来的，打断不了。
    此外，陈舟还想吐槽一句：
    这不是该蜜蜂干的活吗，人工制作像话么？
    ...
    至于包月饼，那就简单多了。
    四六开的皮和馅。
    像包包子那样，擀剂子，压面皮，把馅料包进饼皮里，虎口轻轻上推收口，搓圆。
    店里对这种类似的工艺，已经非常熟悉。
    然后把月饼圆挨个放到模具里压模。
    最后集体送入烤箱。
    等待出炉，就是本次的五仁月饼。
    第139章 吃到真东西了，桃桃姨的小账本
    第一次烤，先要让月饼定型，第二次的时候刷上蛋液复烤，才能达到最终效果。
    很快，第一炉月饼烤出来。
    老孟已经在店里等待许久，因为他自己那也有生意，来回来去，把天都聊完，已经开始聊十一的天气了。
    托尼老师在户外晾晒毛巾的时候，跟老孟一打听，肩上搭着毛巾，也走了进来。
    “哥，我来拿月饼了。”
    陈舟笑道：“刚出炉。”
    按理来说，月饼烤出来要放一两天回油。
    老孟大概明白其中原理，馅料里面少量的水分向饼皮渗透，油也会从里到外逼出来。
    那时候，饼皮会更加有光泽。
    这才是最佳品尝状态。
    但老孟没说，那不是作茧自缚么！
    “嘿嘿，尝个热乎的。”
    陈舟不信连熬制糖浆的原理都讲的这么详细的老孟，会不知道回油的作用。
    心照不宣地让俩邻居趁热尝了尝。
    “来来来，赶紧。”
    刚出炉的月饼，烫。
    嘴巴接近的时候，感受到热烈的温度。
    棕色饼皮上，略显粗糙的一个个小孔里，也因为这样的温度，往外散发着热气。
    传出阵阵香气。
    内馅中，坚果的干香浓郁，还有点淡淡的花香，和青梅的清香。
    托尼翘着兰花指，捏起月饼，轻轻吹两口，终于送进嘴里。
    饼皮看起来很坚实，但咬开的时候，意外的松软。
    然后是里面的馅料。
    托尼忙着吃，没来得及在开口的地方看两眼。
    老孟要显示出足够的专业。
    所以，他还是端详了几秒钟的——肉眼可见的坚果碎粒被团在一起，少许青红点缀其间，让肉色的内馅不再单调。
    细细品尝一下，果仁的香酥、饼皮的油润。
    恰到好处的甜味
    五仁月饼里的青红丝，是最让人惊喜和意外的。
    首先口感最软，但并不黏牙。
    其次，味道上也和醇熟的坚果，截然不同。能尝出来玫瑰的香味，还有青梅的酸甜。
    老孟感慨道：“这特么才是五仁月饼。”
    孟达对五仁月饼谈不上喜欢不喜欢，反正每年都逃不过来上两块。
    吃过社区食堂的月饼，他觉得：
    自己算是吃到真东西了。
    每嚼一下，唇齿间的动作，就会搅动嘴里已经混在一起的月饼。
    那股香甜的味道，就跟着往外迸。
    直到充满口腔和鼻腔。
    托尼已经把前几天的话忘得一干二净，重新说道：“这五仁月饼真好吃啊！月饼我就爱吃五仁的。”
    陈舟给他提醒：“诶，你之前可说不着急，再等等的啊，那人是你不？”
    “不是，”托尼矢口否认，“我叫周洋。”
    陈舟也算第一次得知托尼老师的真名。
    除了两位邻居，群里还有好多订了月饼的顾客呢。陈舟在业主群喊了一嗓子。
    让预定今日份月饼的人过来拿。
    接龙信息已经打印出来了，子涵妈妈最先过来，还帮忙照着名单核对了一下。
    ...
    中午，林女士把桃桃姨接回来，陈舟这边也忙完了生意。
    三个大人，带着一个小孩，一块吃了个中午饭。
    地点是桃桃姨定的。

 美食情报王 第144节

    就在小区附近的那家高档点的饭店。
    饭店老板甚至还跟陈舟见过面，毕竟都在一条街上做生意，他也尝过社区食堂的包子。这次见陈舟过来，主动邀请道：
    “今天我们大厨在啊，尝尝他的拿手菜。”
    陈舟跟对方客气两句。
    但林艺凌甚至连菜都点好了。
    四人落座，桃桃姨说道：“有什么想吃的，你们再加啊。”
    她把菜单递给妹妹。轮换看了一圈。
    四个热菜一个凉菜还有一份汤，也没什么好添的。
    陈舟说道：
    “我店里自己做的五仁月饼，放两天好吃，今天咱先尝尝。”
    陈桃桃不跟大姨客气，又加了个甜品。
    但转头就吃起来老父亲做的月饼。
    桃桃姨本来想叮嘱外甥女，别吃太多，一会还有好菜好饭呢。
    但接过妹妹分过来的月饼之后，尝了两口，把话跟着月饼一块咽下去了。
    妹夫这手艺还真不错。
    我定这饭店，真多余，算了，不管了。
    吃着饭，几人还是很有聊的，双方父母、养儿育女。
    桃桃姨站在过来人的角度，发表了很多经验看法。
    但不知不觉，就陷入了你问我答环节。
    当然，发问的，一般是桃桃姨。
    林女士把头埋低，陈舟感觉老婆已经被盘问过一遍了。
    林艺凌也问了问陈舟开店的事情。
    虽然职业不算稳定，但生意听起来不错，林艺凌没往心里去。
    ...
    吃完饭之后，陈舟本来打算叫桃桃姨先回家休息休息的。
    但林艺凌性格很急。
    她可是旅游来的，行程安排得很紧。
    于是，一家人便陪着她开始了海滨市之旅。
    最先去往的景点，是阳光城小区周边的学校。
    “桃桃明年上小学了，学校找好没，我记得你们刚买房的时候，说是要建一所九年一贯制的？”
    夫妻俩回道：“建好了，已经收了两届新生了，桃桃到时候就来这里上学。”
    林艺凌了解过海滨二中，心里估计它的附属学校也不会太差，但新学校，找来的都是小年轻，这有好有坏。
    她也是从年轻的时候过来的。
    然后是医院。
    陈舟给大姨子指了指：“三甲，但是，是一家中医院。”
    林艺凌点点头：“别天天看网上吵来吵去的。中医院也有的是现代的医疗手段，能治病就行呗。”
    再然后，地铁、周围的商场菜市场...
    林艺凌这趟旅游，相当于围着妹妹家转了一圈。
    就衣食住行问题，做了很详细的调查。
    等再往小区走的时候。
    林艺凌单独叫了陈桃桃过来，走在后面。
    她问小丫头了几个数学计算题。
    陈桃桃每次的围棋班两个小时，几乎有一个小时都是齐老师在教她数学。
    面对大姨的问题，简直是轻轻松松。
    连手指头都不用。
    林艺凌露出来满意的微笑。她随后又问：
    “拼音呢？英语学没学？”
    “学了！”
    都学了点，昨天晚上林女士临阵磨桃来着。
    小丫头反正是记混了。
    林艺凌在心里记下一笔。
    听着后面两人的对话，陈舟回头看了一眼，跟老婆蛐蛐道：
    “我怎么感觉你姐有点像我初中的教导主任？”
    林女士点点头，“已经是了。”
    她随后嘱咐陈舟：“一会儿我姐说什么你别往心里去。”
    陈舟确实因为情报，给妻子的姐姐讲了句公道话：“其实你姐挺好的。”
    林女士白了他一眼：“那你跟她过去。”
    “我不，”陈舟笑笑，“她不会翻白眼翻到一半。”
    肘击。
    ...
    上楼进家，一行人进屋换鞋。
    这几乎是不该赘述的内容。
    但桃桃姨，换上拖鞋之后，把前面一家三口随便蹬下来的鞋子，全部摆正。
    心里又记下一笔。
    第140章 家访环节，大过节的不能敷衍（3k）
    桃桃姨摆好鞋子，走进客厅。
    闲聊的时候，检查了一下各个卫生死角。趁着妹妹拿水果的机会，又看了看冰箱里面堆得满满当当的东西。
    过会儿，则带外甥女，进了她的小卧室。
    林女士在屋外，偷偷跟丈夫说道：
    “我姐肯定是记账呢。”
    陈舟笑了笑，心想：
    你都这么大了，你姐还会偷偷给你转账，当零花钱呢。这多好。
    有个亲姐姐的感觉其实很不错。
    但忽然发现，老婆说的是记账。
    于是问道：“记账？记什么账？”
    林女士回答：“给我的工作、生活、婚姻记账，等到晚上就是质量评估。”
    至于质量评估后，晚饭时还有批评教育这件事，
    她没跟陈舟说。
    三十岁的人了，有丈夫有孩子，被姐姐当面数落一遍，林艺凡多少也是要点面子的。
    夫妻俩大学一个学院，陈舟感叹：
    “质量评估，搞这么专业？合着是看现场来了？”
    林女士点点头，“今天一见面，她就说我老穿一样的衣服，这明明和回老家的时候不是一件，她根本不听。”
    “这我可以给你作证。”
    老婆不会很夸张地买一柜子衣服，但也确实不止一件两件。不过，因为整体风格比较素净，所以给人的感觉还是——
    四季常服不过八套。
    “嗯~”林女士在丈夫这里得到支持，继续说道：“然后，她又问了我工作的事情。”
    林女士职场上只能随大流，确实没有什么突出的发展和晋升。
    陈舟想想，桃桃姨年纪轻轻就当上教导主任，她对妹妹的原地踏步，确实可能不太满意。
    但老婆起码没有失业，工作也非常稳定。
    陈舟安慰她：“这就很不错了，你还养了我和桃桃将近半年呢。”
    林女士听后，稍微有一点欣慰。那段紧紧巴巴的日子已经过去了，现在家里越来越好。
    她继而说起姐姐质量评估的事情：
    “后来的，你应该都知道了，吃饭的时候，她还问你开店的事情来着。”
    陈舟回忆了一下大姨子来海滨市的这趟旅游项目，以及她在饭桌上对自己的盘问，
    甚至上楼前，对陈桃桃的语数外能力测验。
    原来这些都是她考察的一部分。
    有待提高的地方，林艺凌全记在账上了。

 美食情报王 第145节

    有姐姐心疼很好，但如果这么严格的关爱，这么被人审视着，确实也让人有点压力。
    陈舟感觉老婆以前在关中家里的日子，可能天天这样。
    不过，他同样也有些好奇：
    “那你自评价怎么样？”
    “工作吗？”林女士说道：“不算忙也不算累，收入也还可以。”
    “我是说，家庭、生活方面。”
    林女士认真地想了想，微笑着说：“我觉得还挺好的。”
    “敷衍。”
    “真挺好的。”林女士更认真了，但翻来覆去还是这两句话。
    也不能太难为她......陈舟释怀地笑了。
    ...
    这时候，桃桃姨好像给外甥女量了下身高、体重。
    小卧室里传来两人说话的声音。
    陈桃桃兴奋的说道：“大姨，我比去你家的时候高了一点点，也重了一点点。”
    “我们桃桃真棒！”
    对小家伙的健康成长，桃桃姨总体还比较满意，但注意到她书桌上摆着好几个金拱门送的小玩具，又问：
    “你妈妈经常带你去吃汉堡吗？”
    小丫头不藏着事，更没记住妈妈在教拼音的时候，嘱咐的内容。
    连着拼音、英文一块说的，哪能记得住。
    所以，她把最近这段时间去外面吃的事情，全给大姨分享了一遍。
    有爸爸妈妈请客的时候，还有赵姐姐请客的时候。
    小丫头当这是好事呢：
    “那次去商场，我还买了好多零食，你要不要吃啊，大姨？我还有呐！”
    陈桃桃学会了分享，但是：
    “大姨不吃！”
    两口子在屋外听着里面的动静。
    看来考察还没结束，桃桃姨对此也不太满意。
    但陈舟觉得可以解释，偶尔吃一点也没什么。
    ...
    不久后，林女士找到机会，单独跟陈舟说道：
    “你一会儿帮我去买箱啤酒吧。”
    -“你要跟你姐喝酒？”
    “嗯。”
    陈舟看了看自己的老婆。
    林女士的家族基因是出了名的不善喝酒，少饮辙醉，多饮则睡。
    好在酒品也都还不错，没什么酒懵子，喝点酒之后，情绪上上头撑不了多长时间，就躺下睡觉了。
    老丈人算是家族里酒量最好的那个。
    有丈母娘助力加成嘛。
    但即使是被老伴夸着，他老人家也只能喝一瓶啤的。
    两个女儿就更不行了。
    所以老林家的成员，平日里几乎滴酒不沾。
    其实陈舟之前过去的时候，家里一高兴，偶尔也会喝两杯。
    反正他们醒了之后，至少记忆里都是滴酒不沾。
    ...
    想想老林家的情况，陈舟觉得：
    老婆这次是出了个下策——为了避免被姐姐教育一顿，打算跟桃桃姨来个鱼死网破。
    他评价道：
    “自从你姐来，我感觉你也有点胡来。这不伤敌一千自损八百么。”
    林女士淡淡说道：“我比她强，我能喝半瓶。”
    陈舟：“......”
    她还挺自豪。
    坏消息，老婆采取下策。
    好消息，老婆人设没崩。
    不过，林女士提出物质上需求的时候也不多，陈舟没有理由拒绝。
    大过节的，喝两口也没什么。
    他便到小区楼下买啤酒去了。
    找不到别人，只有他社区食堂的隔壁邻居。
    ...
    老孟这时候还在店里。
    两人打过招呼，又针对月饼的事情做了一些讨论。
    见陈舟过来买啤酒，孟达说什么都不要收钱。
    “大过节的，来都来了。”
    陈舟也没客气：
    “给我挑贵的、好的，我大姨子今天过来了。”
    “那没问题。”老孟找出了一箱无醇啤酒，“这款行啊，拿去尝尝。”
    陈舟看了看上面的标签......这还真不行。
    “她们俩得喝点有度数的。”
    老孟佩服道：“呦呵，还都是女中豪杰，姐俩还pk一下。”
    陈舟笑了。
    俩人加一块也喝不完一瓶。
    无醇啤酒换成了正常的白啤。
    老孟说这款“口感绵密，有淡淡的啤酒花香气。有点海鲜就更好了。”
    痛风套餐，沿海城市常见款。
    陈舟想起何强老哥在海上漂泊的事情，对老孟推荐起来：
    “我还认识个钓鱼的大哥，他这次海钓去了，估计能有不少货。有没有兴趣一块买点？肯定比市场便宜。”
    老孟点头：“这行啊，我今天在菜市场一看，螃蟹八十一斤。”
    因为情报里也提到桃桃姨爱吃海货的事情，陈舟在老孟店里就给何强打了电话过去。
    可惜的是——
    “您拨打的电话不在服务区。”
    老孟也听到了手机里的声音，他帮忙找补道：“海上嘛，没信号，很正常。”
    这个消息并不是来源于情报，没办法那么保证时效性。
    陈舟只能跟老孟说：
    “你看，我没骗你吧。”
    老孟：“那确实。”
    看来得等何强靠岸，才能和他取得联系了，陈舟先跟他发了消息过去：
    “老何，我想吃鱼了。”
    希望风浪不大，何强老哥能尽快顺利回来。
    桃桃姨还会在海滨市呆一两天，怎么得让她吃够海鲜再回去。
    不行就去菜市场买点，不过今天晚上肯定不需要了。
    这姐俩都是小趴菜。
    估计饭都吃不了几口。
    ...
    晚饭的时候，因为中午在外面吃的很饱，陈舟就简单准备了一些吃的。
    四个人在餐桌上坐了下来。
    当然，少不了林女士托丈夫买回来的小饮料。
    连杯子都在冰箱里冷藏过，保证第一口的完美口感。
    桃桃姨看着桌上摆出来的两瓶啤酒，跟妹夫说道：“陈舟你自己喝吧，我们俩，你也知道，都不爱喝酒。”
    她习惯性地替妹妹做出决定。
    陈桃补充道：“大姨我也不爱喝。”

 美食情报王 第146节

    林艺凌摸了摸外甥女的小脑瓜，她是真喜欢这个小丫头，可惜自己生了两个男娃。“大姨把你也加上。”
    “好~”
    桃桃姨随后对陈舟说道：“你看，我们三个都不喝。”
    陈舟点头，“那我自己来点。”
    他心想：老婆的下策失策了，桃桃姨心里有数，根本不接招。
    但是，林女士显然不会放过饭前的机会。姐姐可是攒了一天了，就等着吃饭的时候发挥呢。
    她对姐姐说道：“你记不记得我们第一次喝酒，你高考完，我中考完，我才喝两口，你就不行了。”
    林艺凌摇摇头，“不记得。”
    她主要不记得妹妹有什么地方比自己厉害。
    林女士脸上罕见地露出嘲笑的表情，对陈舟说道：“你看，我姐都不记得了。”
    陈舟站起身：
    “我厨房里还有个凉菜没做。”
    而等他回来的时候，林艺凌已经把三个杯子斟满了。
    “这次来，很高兴看到你们琴瑟和鸣家业有序，作为姐姐，我深感欣慰，在此，祝你们俩永葆同心，携手共进，也祝愿我们全家都平安顺遂，这杯酒，敬你们。”
    这就是语文老师、教务处主任的实力。
    陈舟：“欢迎大姐过来。”
    陈舟和老婆坐在一块，共同举起酒杯。
    只有陈桃桃纳闷：大姨你怎么说变就变呢？
    不过，她很配合地端起自己的小杯子，跟大人们一块说道：
    “干杯！”
    除了陈舟之外，在座的三位，没人能干杯。
    陈桃桃喝了一口牛奶。
    那姐俩个，同样是一人喝了一口啤酒。
    桃桃姨似乎在那酝酿着什么话，但是组织了半天语言，突然之间站了起来。
    “我回去休息了，有什么话，明天再说吧。”
    说完话，就走向了陈桃桃的小卧室，“到酒店了。”
    林女士这边也好不到哪里去。
    她肯定不至于也进卧室休息，还保留一半的理智，帮姐姐把酒店退了。
    “来我这还定什么酒店，嘁！”
    但这说话的方式，已经不是平常的林女士了。
    不对劲......陈舟想把女儿暂时抱走。他站起来之后，手速慢了一些，被林女士先声夺人。
    她狠狠地亲了一下陈桃桃。
    “桃桃，妈妈太爱你了！！！”
    小丫头很开心，热烈地回应着：“妈妈，我也爱你。”
    陈桃桃从没见妈妈这样过，所以觉得很新鲜。
    然后，就轮到了陈舟。
    林女士脸蛋红红的：“老公！你自己过来！”
    酒劲逐渐上头，她已经懒得走路了。
    等丈夫坐回来后，又是狠狠一口。
    “你先对我说！”
    陈舟没喝多，“嗯嗯嗯，我说了。”
    林女士气道：“敷衍！认真点！”
    ...
    第141章 十一期间的生意变化，迎来旅客到店
    忙活一通之后，总算给姐妹俩安顿好了。
    老林家的大姐，在陈桃桃那屋睡着，枕着外甥女的小枕头，盖着小被子。
    睡得很安详。不需要操心。
    陈桃桃也并不介意大姨睡自己的床上，而且她这算如愿以偿。
    当初听说大姨要来的时候，就说和大姨一块睡酒店呢。
    所以这次也回到她的小卧室：
    “我今天要和大姨睡！”
    陈舟给她又拿了一套枕头、被子。
    至于老林家的妹妹，在自己家的主卧室，她没醉到跟姐姐那样睡觉，但仍然处于上头的状态。
    ...
    次日。
    陈舟起床穿衣服，对老婆做出批评：
    “你昨天晚上，搞得我很被动。以后真不能让你喝酒了。”
    “嗯。”林女士把头埋进被子里。
    声音听起来也是闷闷的。羞耻极了。
    她看丈夫起床，想起来陈舟还没放假，于是重新露出头：
    “我去给你做早饭。”
    “你还是歇着吧，”陈舟说道，
    “对了，方达广场有美食节活动，你们今天可以去逛逛，晚上我来做饭，好好招待一下你姐姐，下午我再买点海鲜回来。”
    “嗯。”
    ...
    假期原因，店里调整了一下营业时间，也没开店那么早。
    到店里之后，看到熟悉的郑阿姨和小师妹，陈舟总算找回点日常的感觉。
    他耐心听完小师妹讲着昨天晚上去看烟花的事情。
    郑阿姨那，则跟陈舟请了一天假期。
    她中秋要跟儿子、儿媳妇、孙子回老家一趟，会晚回来一天。
    陈舟还是那个原则：“该请假请假。”
    工作是工作，生活是生活。
    倒是听郑阿姨说了一下她老家的情况，老阿姨老伴去世的早，但还有很多亲戚在那边，逢年过节还得见见。本来郑阿姨是要等孙子上学就回老家的，但现在她在店里找到继续发挥旧日擀面杖余热的工作，跟儿子长久住了下来。
    “岁数越大，就越想看看她们。”郑阿姨说道。
    陈舟难免想起昨天醉酒的姐妹俩。
    估计桃桃姨也是这样。
    ...
    因为假期原因，小区附近的人们出行的出行，歇班的歇班。
    所以跟以前又不太一样了。
    不过，生意还不错。
    市场消息中提到的媒体宣传，让他自己的小店也跟着沾光了。能看出来，是有很多外地游客过来品尝包子的。
    “老板，你们招牌的包子是什么啊？”
    “发面的包子，是鲜肉的、熟肉的、和茄子青椒的素馅。还有汴梁的灌汤包，我们这老师傅带过来的手艺。茶叶蛋、粥，看你想吃什么。小菜自己来。”
    面对完全不熟悉的顾客，陈舟帮他们耐心介绍了店里的品类。
    也有顾客是做了攻略来的。
    不用老板解答问题。
    “先到社区食堂吃包子，然后去老船厂河边喂海鸥，最后再去海边。这一天行程好满，服务员，帮我打包带走吧。”
    估计第一天转的是知名景点，第二天，行程就随意了。
    等中午时段，过来的顾客还赶上了轮换小吃烀饼，也有不少愿意品尝的。
    尝尝一座城市的人们吃的什么，再看看这座城市的过去，这就是旅行中很不错的体验。
    总而言之，到店的外地旅客不少。
    陆陆续续的来，虽然没个固定时间，但是好评不断。
    除了包子之外，店里还准备了第二批的月饼。
    有昨天的经验，今天明显流程上还提高了不少效率。
    陈舟把用来送人的月饼，也趁着今天烤出来。
    甚至，还研究着放了点肉馅进去。
    对，提浆的饼皮，鲜肉的馅心。主要制作起来比较顺手，都是现成的东西。

 美食情报王 第147节

    做法不地道，但是味道还行。
    咸甜交织，饼皮干香，馅料汁水充盈鲜美。别有一番风味。
    因为青红丝的食材和制作都比较麻烦，店里做不到量产。
    不过，鲜肉的月饼倒是真可以试试。
    等中午生意结束之后，隔壁烟酒店的老孟，被陈舟叫过来，帮忙从顾客的角度品鉴新品。
    他邀请道：
    “尝尝，我换了一种做法。”
    老孟看着饼皮还和上次的一样，仔细闻了闻味道之后，发觉了一些不同的东西。
    “肉的？”
    “对。”
    老孟试吃之后表示：
    “以前真没吃过，我回味一下。”
    店里没人了，陈舟仔细观察起来，好评确实加1。虽然受众群体没固定，但是起码味道真可以。
    老孟回味之后，挠挠头，“我感觉像包子馅的月饼？”
    “没错。照你这么说肉馅的汤圆不就是饺子了？”
    老孟：“那也没错。”
    中午，陈舟老孟在店里吃了顿热乎饭，林女士带着姐姐和孩子，在美食节上边逛边吃。
    只等晚上，陈舟好好给她们安排一顿。
    正好何强老哥从海上飘回来，陈舟收到他的消息，这次带回很多鱼获。
    他跟老孟一块，过去了一趟。
    何强老哥这里，比市场上卖的海货便宜很多。
    就是费嘴皮子。
    每人至少得说三句“老哥牛逼。”
    何强嘴该咧到后脑勺去了，“嗐，就是随便玩玩。”
    跟他同行的船长顶着同样厚厚的黑眼圈，扭过了头。
    ...
    傍晚，陈舟准备着这顿家宴。
    三位女性亲属也拎着大包小包回来了。
    当然，拎包的是陈桃桃和林女士母女俩。
    小丫头不用说，她是那个上赶着自愿帮忙的角色。
    陈舟看看老婆，感觉她从小到大也是这么过来的。走在姐姐身后，拎包的动作熟练极了。
    林女士给丈夫使了个眼神。
    陈舟心领神会，这肯定是桃桃姨给妹妹和外甥女买的衣服。似乎还有男装，那估计自己也有份。
    林女士带孩子去放衣服了。
    陈舟跟桃桃姨招呼道：
    “大姐，我买了点海货，咱晚上简单吃点。刚从船上下来的，特别新鲜。”
    林艺凌虽然比较喜欢吃海鲜，但讨厌吃的过程。
    剥壳、挑刺都太麻烦了。
    碍于情面，她回道：
    “行，简单吃点就行，中午又在方达广场吃了不少。这两天来你们这该胖了。”
    陈舟笑笑：
    “留点肚子啊，我这专挑了一根刺的海鲈鱼，红烧的家常做法。”
    “一根刺的啊？”林艺凌来了些兴致。
    “有陈桃桃，也不放心吃河鱼，”陈舟继续：“大虾我已经剥出来了，一会儿做个虾环。”
    林艺凌点点头，“虾环好吃，我一般都买现成的。”
    “螃蟹、皮皮虾，这两样上锅蒸的。”
    桃桃姨听后，脸上露出不易察觉的一丝遗憾，但也没说什么。
    等陈舟再说“我给你们剥几个，这次挑的个头大的，个个有籽。”之后。
    林艺凌欣喜地说道：“哎呀，太麻烦你了妹夫。”
    “客气啥，你忘了我是干什么的了。”陈舟微笑：“我这是专业的手法。”
    其实不止专业，已经在往大师的方向前进了，他现在看别人剥得不干净，甚至还有点难受。
    很快，林女士把东西放好，来厨房里帮忙。
    她主要是想看看昨天剩下的啤酒。
    不过，她已经答应过丈夫不喝了。只能硬着头皮对姐姐说道：“再给你冰一瓶？”
    桃桃姨连皱眉再摇头，
    “常温的我也不要，你别再问一遍了。”
    姐妹俩可一起生活了小二十年。林艺凌太懂妹妹了，她把喝酒的话题，彻底堵死。
    林女士听后，微微叹气。
    该来的终究会来的，躲也躲不过去。
    林女士认了。
    准备听候发落。
    第142章 帮林女士扳回一局，鲜肉月饼被发到网络
    晚饭的时候，仍然以端杯开始。
    当然，姐妹二人这次杯子里面，就换成了茶水、饮料。
    陈舟把桃桃姨昨天的那套话术拿出来，作为今天欢迎她本人的祝酒辞：
    “欢迎大姐这次来海滨市旅游。在此，祝你和姐夫俩永葆同心，携手共进，也祝愿我们全家都平安顺遂。”
    “谢谢妹夫。”
    桃桃姨主要是记不清自己昨天说了什么。
    只觉得妹夫文化素养也很高。
    快赶上她自己了。
    林女士没有说什么，知道今天晚上，是真的躲不过去了。
    而小丫头陈桃桃，是昨天下来，唯二保持清醒的人。
    她本想跟爸爸说，这些话她听过，
    但爸爸夹过来一只大虾，小丫头立马转移了注意力。
    白灼大虾，不带壳版。
    主打一个吃起来省事。
    桃桃姨刚想发言，也被妹妹夹来的虾堵住了嘴。
    不带壳的好处还在于，不会因为剥虾而弄到满手都是。
    桃桃姨很喜欢，立马品尝起来。
    陈舟做虾的时候，锅底喷了少许的油，所以虾的表面有点焦焦的褐色斑点，但内层的虾肉依旧保持鲜嫩软弹。
    调味并不复杂，突出虾本身的味道。
    桃桃姨品尝过后，赞叹道：
    “妹夫手艺这么好啊。”
    “过奖了，大姐，你再尝尝这个红烧鱼。”这次换陈舟来了。
    继承自桃桃奶奶的家庭红烧做法，原本会色泽偏深，陈舟减少了酱油的量，转而放一小块腐乳。
    因此，除了补充了复合风味之外，整体颜色也改善不少。
    不用挑刺的海鱼，这对爱吃鱼的人来说，真的非常有诱惑力。
    “我自己来。”
    桃桃姨说着，把筷子夹了过去。
    鱼皮先煎后烧，部分胶质已经融在鱼汤里。
    筷子轻轻挑动，剜下来一整块蒜瓣肉。
    桃桃姨沾点粘稠的鱼汤才送进嘴里。她觉得配米饭吃，肯定是一绝。
    “我去帮你盛饭。”林女士觉得这可能也是一种办法。
    桃桃姨对自己妹妹就没那么客气了，把碗递了过去。
    然后，就是陈舟从何强老哥那里，挑了大个的皮皮虾。
    【食材处理】技艺提升之后，陈舟领悟出多种处理生熟海鲜的手法。
    无论是上道具，还是用嘴，亦或者徒手，都可以轻松把皮皮虾剥好。

 美食情报王 第148节

    当然，手嘴并用，是其中最方便快捷的。
    但皮皮虾要剥出来给桃桃姨，这种处理方法实在不合适。
    陈舟拿筷子往皮皮虾的尾鳍部分一戳，
    巧妙用力上挑，倒也能扒出来一整条皮皮虾肉。
    “姐，尝尝这个，关中肯定也有，但这是海上刚打回来的。”
    桃桃姨确实在准备接下来的措辞了，但面对扒好的皮皮虾，把到嘴边的话，又咽了回去。
    妹夫剥皮皮虾的手速太快。
    她决定先尝尝再说。
    皮皮虾，同样肉质饱满、紧实。
    但是跟大虾还不一样，它的肉，更具有一点纤维感。
    咀嚼的过程中，鲜美的味道，会刺激口水不断分泌。
    这种鲜味，不是那种带着咸湿腥气的海风，更像最清澈透明的海水。
    不张扬，不腥气，浓郁到极点的鲜美。
    在鲜味之后，还有一丝丝甜。
    这并非是蒸皮皮虾的时候放了糖，而是优质蛋白被分解的天然甘甜。
    而皮皮虾白嫩的虾肉当中，裸露的暗红色虾仔，不真实地像一根胶棒，提供了最长久的回味。
    越嚼，越香。
    “美滴很啊。”
    小丫头找回语言环境，也跟着大姨重复了一遍。
    没有刻意打断的意思，但桃桃姨确实一直顾着吃东西。
    林女士打饭回来，再次看向丈夫的眼神里，充满感激。
    但，人总有吃饱的时候。
    桃桃姨开始了质量评估总结。
    “明天我就回去了，所以有些话还是得和你们一家说一说。”
    涉及妹妹工作，她不太满意：
    “你看你，凡凡，这么多年还是原地踏步，女人也该有点上进心和事业心啊。”
    陈舟想帮林女士说两句，但被妻姐的气势压了下来。
    “我一进门就知道，肯定是刚做的大扫除，地板上还有水渍呢，还得我帮你擦干净。”
    林女士此时已经进入鸵鸟状态。
    不过桃桃姨对妹夫本人还是基本满意的，这里面有今天晚饭的大额附加分。
    “就是个体户不太稳定，而且，你也别老是自己去做饭，该让她干的活，就让她来干，家庭是需要共同经营的。”
    当然，桃桃姨最不满的还是外甥女的学前教育。
    “马上就快一年级了，怎么拼音都不会？我不是上次还把教材给你了么？”
    最后，难免陈桃桃也要被语重心长地教育一番：
    “桃桃，不是大姨说你，你平时少吃点零食......”
    ...
    陈舟和老婆坐在桃桃姨和桃桃的对面。
    他此时看到，母女俩都是一副低头接受教育的样子。
    忽然觉得，老婆是如今的性格，可能桃桃姨在其中发挥了很大影响。
    小丫头也就算了。
    老婆三十还在被训，确实有点可怜。
    姐妹俩应该有什么话没有说开。
    趁着桃桃接受教育的功夫，陈舟跟林女士要了一下手机：
    “把你手机给我。”
    “怎么了？”
    “你姐不是明天回去吗？我看看昨天你退酒店的事。不会退到你账上吧？”
    “应该不会吧。”
    再被丈夫提起昨天晚上的事，林女士听话极了，也没去想陈舟的话合不合理。
    乖乖把手机推了过去。
    就是有些疑惑：我手机有什么好的？
    上午在商场里试衣服的时候，她姐要帮她拿着。
    在家吃饭，她丈夫也要拿来看看。
    另一边陈舟拿来了老婆的手机。
    林女士的手机密码并不复杂，就是陈桃桃的生日。
    在座四人，除了陈桃桃可能记不清之外，别人都很清楚。
    陈舟解锁手机后，找到钱包页面。
    聊天记录里面的转账信息肯定是被删了。但具体的收付款记录还在。
    他保持这个界面，又还给了老婆。
    “没弄错，你昨天晚上意识挺清醒的。”
    林女士红着脸接过手机，昨天晚上的事情，她是不好意思仔细回忆的。
    但无意中，却看到微信钱包里多了一笔钱。
    她连忙查看起来。
    发现，是姐姐偷偷转给自己的。
    “什么时候的事？”林艺凡对丈夫小声说道。
    陈舟摇摇头，配合地表示出了疑惑，
    “我哪知道？”
    “嗯？是今天上午的。”林女士忍不住嘴角上扬。
    这时候，桃桃姨正在跟小丫头强调要少吃零食的事情。她发现妹妹两口一直在蛐蛐咕咕。
    “你们俩说什么呢？”
    林女士窃笑着说道：“姐，你还给我偷偷转钱了？”
    -“甚么?”
    “嗯》”
    林女士拿起手机，给姐姐看了一眼。
    桃桃姨：......
    “姐你继续。”
    林艺凌不说话了。突然有点口渴。
    她从陈舟那里拿过酒瓶，闷了一杯啤酒。
    林女士在姐姐面前，有点得了便宜还卖乖，“我就说得给你冰一瓶吧？”
    -“你别说话了。”
    “嗷。”
    ...
    陈桃桃在被大姨教育的时候，保持着基本的礼貌，没有边吃边听，但碗里结结实实地积累起来三个大人加满的好吃的。
    等大人们说起话。
    她总算能继续吃饭。
    消灭两条皮皮虾肉之后，她忽然发现大姨又去睡觉了。
    陈桃桃笑着跟父母说道：
    “大姨好能睡呀。”
    陈舟解释：“你大姨是累了。”
    ...
    第二天。
    陈舟因为早起，不知道姐俩会怎么交流。
    反正他是忙着自己的生意。
    除了假期经营，陈舟今天还有一项任务，那就是给麦香记食堂送包子。
    前面已经联系好具体的数量了。
    比二、三十人的订餐数要多，麦香记经销商直接预定了三百个包子。
    专门的骑手小哥张健仍在工作，帮忙跑了一趟。
    虽然是十一假期。
    但不管是卖面粉的、卖肉的、卖菜的，都保持着基本运转。
    鲜肉月饼，因为店里做着顺手，而且简单试吃过后，还真的收获到了好评。

 美食情报王 第149节

    所以，陈舟也拿出来少卖了一些。
    出来旅游的顾客，本身就是奔着新鲜来的。
    被他们赶上个正着。
    甚至还有几个组团来的小姑娘，边吃边拍照。
    小师妹端过去的时候，还跟她们聊了聊。
    几人问道：“小姐姐，海滨市的月饼是这样的吗？我没吃过肉馅的诶。”
    “味道还挺不错的，吃起来咸咸甜甜。”
    赵仪琳认真解释起来，
    包括前几天的五仁月饼，熬制糖浆用柠檬的原理，鲜肉月饼的灵感来源等等。
    总而言之，又是叽里咕噜一大串。
    对方人多，你听两句，我听两句，也算把小师妹的话认真听完。
    随后，等几个小姑娘吃完离开，赵仪琳跑到厨房前，说道：
    “师兄，她们把月饼发到网上了。我让她们写了好评！”
    “干得漂亮，”陈舟笑道，随后邀请她明天一起小聚。
    “ok！”
    小师妹这次也不回家，但明天店里就放假了。
    ...
    等中午，桃桃姨过来参观妹夫的小店。
    三个人就在陈舟店里吃的包子。
    然后一家三口便准备送桃桃姨去机场。马上就中秋了，她也得赶紧回去。
    带回去的礼品、手工月饼...也是满满一行李箱。
    到了机场之后，
    林艺凌找到机会，单独跟陈舟聊了起来。
    第143章 送别桃桃姨，新的情报：陈桃桃噩梦。
    “陈舟，我马上就出发了，有些话得单独跟你说一下。”
    林艺凌原本锐利的目光，多了一些柔和：
    “凡凡她呀，什么事都憋在心里，性子软，不懂争取，你得多照顾着她点。”
    但这点柔和不多。
    桃桃姨说话的时候，还是再次让陈舟想起来中学的教导主任。
    他微笑道：“大姐，回去该升校长了。”
    “你跟我说这话可没用。”但林艺凌还是笑了笑：
    “从小到大，她都跟在我屁股后面，我吃什么她跟着吃什么，我用什么她跟着用什么。没想到一结婚嫁了这么远。也不知道是不是我的原因。”
    陈舟揽下责任：“应该是我的原因。”
    林艺凌点点头，其实她这次过来，虽然发现了不少问题。
    但看得出来，妹妹过得也很幸福。
    她有自己的家庭事业，可能没办法像小时候那样照顾妹妹了。
    “陈舟，你应该知道我想说什么吧？”
    “放心吧，大姐。回头我们一块去关中找你们玩。”
    “随时欢迎。”不过林艺凌确实挺佩服妹夫的厨艺：
    “这些年也是难为你了。我昨天还在想，难怪你手艺这么好。都是逼出来的吧。”
    陈舟挠挠头：“也不算。”
    林艺凌似乎是又想起了什么糟糕的事情。“凡凡今天早上，说要给我做什么创新菜，把昨天的剩菜剩饭，全和在了一起。”
    陈舟听后有点压不住嘴角的微笑。
    一般情况下，林女士没有这么奇怪的发挥，无论大拌菜还是主妇沙拉，品质都相对稳定。
    这个剩菜剩饭版本的大拌菜。让陈舟想起来之前做的菜包饭。
    这可能是自己给老婆提供的灵感：
    “她是不是还用菜叶子给你包起来了？”
    桃桃姨痛苦地点了点头。
    陈舟心想：那就对了。
    ...
    跟妹夫说完话，林艺凌走到妹妹身边，揉了揉她的小脸。
    “我可能生下来性格就有点强势，一直都忽略了你的感受。”
    林女士握住姐姐的手，“嗯，我能明白。”
    两人对视的眼神中充满了不舍。
    令人动容。
    陈舟说道：“你们姐俩把话说开了，这非常温馨，非常感人。”
    姐妹两人一块侧过了头。
    忽然意识到自己有些破坏氛围，陈舟挤出微笑：“你们继续。我去搬行李。”
    但氛围确实到此为止了。
    一会儿也要“检票”了。
    一家三口和桃桃姨挥手告别。
    “大姨再见~”
    “再见，桃桃！”
    ...
    阳光城小区。
    上楼的时候，凡凡逐渐恢复成平日里的林女士。
    在她姐姐眼里，她总是凡凡。但她现在既是妻子，也是妈妈。
    陈舟对老婆说道：“我以后也叫你凡凡吧。”
    肘击。
    随着社区食堂中秋停业，一家人也开启了自己的小长假。
    其实安排得挺满当。
    明天上午，陈桃桃去学围棋，她这一次就要跟别的小朋友一块学了，慢慢将迎来跟同龄切磋的机会。
    陈舟和老婆会带着赵姐姐一块去接她放学。
    中秋这两天，还要回一趟老陈家，过个团圆节。
    想到这里，陈舟跟林女士说道：
    “今年过年我陪你一块去关中吧。”
    “嗯。”
    林女士又在厨房忙活。
    她在放假之初答应要准备假期里一家人的饭菜，但因为姐姐过来，还是让丈夫上手，心里多少有些过意不去。
    陈舟来到厨房，想看看她到底在做些什么。
    身后跟着凑热闹的陈桃桃。
    林女士说道：“早上做的拌菜我特意给你留了一份，你饿不饿？”
    嘶......这份拌菜呢，已经有些不可名状了。
    陈舟摇摇头：“这不刚在店里吃的饭么，我不饿。”
    林女士强调：“我姐说我做的特别好吃。”
    陈舟心想：你姐骗你的。
    至于陈桃桃，她已经开溜了。
    看着女儿跑开的样子，陈舟笑着接管了厨房：
    “还是我来吧，你姐说我做饭好吃，让我在家里多做。”
    “嗯。”
    ...
    转过天来。
    一家人集体睡了个懒觉。
    陈舟难得在家里查看情报。
    所以，还是老样子——人、猫、客厅。揉着眼睛贴过来的陈桃桃；有些怀念、在一旁微笑观看的林女士。
    首先是——
    【食材快讯】：老家的板栗滞销了。

 美食情报王 第150节

    普通情报信息不多。
    但陈舟了解的情况，其实并不少。
    老家确实有八杆子打得着，但中秋凑不到一桌的亲戚在种植板栗。
    老陈以前还带陈桃桃去捡过栗子呢。
    包括上次他寄过来的，应该也是来自陈舟那位远房表叔。
    因为当地土壤中富含铁元素的原因，老家板栗的品质很不错。
    不过，种栗子的人也实在太多了。
    当地谁还没点沾亲带故种板栗的亲戚？
    所以销路确实可能打不开。
    陈舟觉得，这次过去，要是有机会碰到的话，可以尝试联系一下。
    有爱吃栗子正愁吃不到好栗子的人，还有发愁栗子卖不出去的。
    放在中间的，就是商人了。
    然后——
    【食客动态（稀有）】：陈桃桃昨天晚上做噩梦了，梦到妈妈做的菜包饭。所以今天她希望能吃点肉肉。而桃桃姨对她的教育让她在面对赵姐姐的金拱门邀请时，会表示拒绝。
    店内不营业，那么食客动态情报，这娘俩肯定俩跑不掉。
    陈舟看了眼身旁的小丫头。
    陈桃桃原来是做噩梦了。难怪一副没睡醒，还有点缺乏安全感的样子。
    他把小丫头抱在腿上，多少提供点安慰。
    反正陈舟自己昨天是不小心把灵感大爆发版本的大拌菜掉在了地上。
    里面有点海鲜，陈发财挺喜欢。
    猫食客也算跟着过节了。
    至于桃桃姨的余威仍在......陈舟只能评价：老师说话是真好使。
    最后——
    【市场消息（稀有）】：短视频平台发起中秋嚼月大赏，很多知名美食区、生活区博主都将参与其中。前一百名，可以获得随机礼品。包括视频推流、手机等数码产品。
    网络平台这类东西，陈舟已经认命，踏踏实实搞实体经营了。
    就是不知道老婆也参与其中的话，能排到什么名次。
    林女士还挺把发视频当个正事干的。
    自己的手艺肯定过关，有时候，就是差点偶然性的事件。
    ...
    第144章 五仁月饼新表现，小师妹的近况
    送陈桃桃上课。
    陈舟顺便给魏老师他们带了个，大个儿的五仁月饼。
    比一般人的脸还大。估计老两口吃不完，还能给上课的小朋友们分一分。
    魏老师收到大月饼之后，非常高兴，拉着一家三口在家里坐了坐。
    几人互道中秋祝福。
    不过，别的小朋友和家长正在陆续过来，魏老师和老伴的启蒙班即将开课，人们也没再多聊。
    随后，陈舟和老婆便按照当天的安排，去接了一趟小师妹。
    陈舟之前答应她节前小聚。
    林女士坐在车上，看着手机上的日子，感慨假期过得飞快。
    “感觉也没做什么事情，八天假就过了一半了。”
    陈舟笑笑：“你这喝了两顿酒，那过得能不快吗？”
    “哪有，”林女士低下头，声音细如蚊呐：“我明明只喝了一顿。”
    行，老婆也不经逗。
    他改口称赞：“但这方面，你比你姐厉害。”
    林女士仰起头骄傲的说道：“那当然了！”
    陈舟继续开车。跟她聊起中秋嚼月大赏的事情。
    “有个短视频平台的活动，你要不要参加一下试试？”
    林女士还真有些兴趣。
    她在旁边搜索起，参加活动的规则、要求等具体事项。
    随便给丈夫念了两句。
    活动并不复杂，跟月饼相关就行，视频文字图片都可以。
    林女士有些惋惜：
    “上次在家里做玫瑰红丝的时候，我没有拍视频。”
    “忘了提醒你了，”陈舟随口说道，“不过家里还有做好的月饼呢，五仁的、鲜肉的都留了一些。”
    -“嗯。”
    陈舟相信老婆的稳定发挥。
    ...
    很快，夫妻俩接上了大姑娘。
    “中秋快乐呀~师兄，嫂子。”赵仪琳不空手，给陈舟一家带了点礼品。
    陈舟当然也不跟她客气，“你看你，还带什么东西呀。”
    手指一点，按开了后备箱。
    三人再次上车往回开。
    林女士除了有点小八卦，她当然也很关心这个大姑娘。
    她打听道：
    “仪琳，你们现在是什么情况？”
    小师妹一点都不呆，她装起傻来，“哎呀，什么什么情况呀。”
    陈舟总算找到相对合适的机会。
    他帮老婆简单捋了捋：
    “之前不是在农家乐一块出去玩嘛，后来他俩单独约出去吃饭了。”
    林女士点点头，
    “这个我知道。过了两天，他买早餐的时候，给仪琳带了点泡芙，你还给我拿回来了。”
    陈舟继续说道：“葡萄那事你知道吗？”
    林女士想了想：“隔壁孟哥从家里带来的玫瑰香葡萄？挺甜的。但这跟仪琳和王猛有什么关系？”
    陈舟确实也不太清楚发生了什么，“我就是听孟嫂子说了一句。”
    小师妹一直在听两人聊天。
    这时候她总算掌握点，两人不知道的信息。
    “嗨呀，我知道！”这家伙得意起来：
    “因为师兄给我多拿了两串葡萄，后来碰到他，我分给他一些。他觉得味道不错，我就帮忙问了采摘园的位置，他说找不到路，麻烦我带他过去的。
    不过我也没找到路。那天明明是按照导航走的。”
    小师妹一不小心，叽里咕噜又是一大串。
    林女士听后，脸上露出姨母般的微笑：
    “那后来呢？你们俩现在是什么关系？”
    “其实也没什么，就是普通朋友嘛。”
    小师妹还讲了讲，普通朋友会一起去河边散步，观看十一烟火、无人机表演的事情。
    陈舟默默点头，
    慢慢互相接触，这挺好的。
    不过，聊起这些话题，小师妹当然有些好奇，学长和学姐当初是怎么走到一起的。
    她也八卦起来。
    这都结婚生孩子了，就不需要藏着掖着了......陈舟回忆道：
    “有一天我跟你嫂子说要不要相处看看，你嫂子嗯了一声。后来我又问她要不要结婚试试，你嫂子又嗯了一声。”
    陈舟转头问向林女士：
    “我没记错吧？”
    林女士略微思索片刻，负责任地又“嗯”了一声。
    “没记错。”
    这......小师妹听完，挠挠头：
    就嗯了几声，陈桃桃都五岁了。
    ...

 美食情报王 第151节

    陈舟开着车往回赶，忽然收到密集的七八个食客好评。
    +1、+1、+1......
    估计是课间时间，魏老师给小朋友们也分享了一下这次的加大版五仁月饼。
    一车上三个人，除了社区食堂的老板、老板娘，剩下就是社区食堂的员工。
    陈舟难免想起工作上的事情。
    他打算把麦香记的联系方式交给赵仪琳，以后就由她来对接对方订餐的事情了。
    小师妹答应地很痛快，让师兄一会儿把联系人推过来就行。
    陈舟及时收手，“这大过节的，等上班了，再说上班的事情。”
    不能公私不分。
    这都是以前上班带来的坏习惯。
    陈舟习惯性地甩锅到设计院。
    林女士点头认可丈夫，“对，等你们上班了再聊这些嘛。”
    她还想再听听仪琳的八卦。
    小师妹则暗暗心想：我还挺爱上班的。
    ...
    等接到陈桃桃，一车四个人正式凑齐。
    小丫头见到赵姐姐很兴奋，俩人还在旁边胡闹了一阵。
    上车之后，一大一小，就开始在后排，小声地嘀嘀咕咕起来。
    陈桃桃算是又找到同龄人了。
    上课的时候，虽然有很多小朋友，但是师父不让他们随便说话。
    她可憋坏了。
    “赵姐姐，今天的几个小朋友可爱吃我爸爸做的月饼了，我就吃了一点点，剩下的都分给了他们，你吃没吃过我爸爸做的月饼啊？”
    赵仪琳：“我当然吃过了！”
    陈舟也不知道小师妹在兴奋个什么劲。
    这是店里的员工福利，陈舟给大姨和她都分了不少。
    不过，得知陈桃桃的同学都很喜欢这次的五仁月饼，他还是很欣慰的——
    不能一代人又一代人的童年记忆都是那个味道。
    随后，陈舟又听到，赵仪琳在问桃桃今天想吃什么。
    看这意思，赵姐姐又要请客。
    此时林女士开车，陈舟就把头也扭向了她们。
    陈桃桃本来打算把手捂在赵姐姐的耳朵上，说出今天的小愿望的——她想吃点肉肉，要是能吃汉堡再拿到一个小玩具就更好了。
    但是她皱了皱小眉毛之后，又把手收了回去。
    “你说什么了桃桃？”小师妹疑惑道。
    陈桃桃摇头，“没有。”
    陈舟逗起闺女：“你大姨回家了。”
    陈桃桃不这么认为：“可是，我答应她了，一个月才能去一次。”
    陈舟笑道：“现在是几月份了？”
    -“是十月。”
    “对啦，那一会儿就去吃这个月的吧。”
    陈桃桃确实在跟齐老师学数学，挺有成效，她问道：
    “那十月是不是可以去十次？”
    没等陈舟说话，小丫头的母亲先坐不住了：“就一次！”
    “嗷。”
    当然，少吃一点，混个小玩具，林女士也并不介意。
    第145章 在老陈家度过中秋，两位堂哥颠覆印象
    大姑娘请客，带小姑娘任意消费，参加了十五元换购的活动。
    陈桃桃于是又多了个小玩具。
    至于中午饭，陈舟本来打算在家里做几个家常菜的。
    但林女士提议去外面吃。
    而且是她来请客：
    “你们平常总是在店里给人家服务，休息了，也得换你们来享受享受了。”
    老板娘目前，基本不对社区食堂的经营问题做出干涉。
    发表为数不多的看法，陈舟都觉得很有道理。
    收获那么多好评，怎么不该享受享受了。
    “我同意。”
    小师妹当然也没意见，她举手示意：“嫂子，我就是个蹭饭的。”
    至于陈桃桃，五岁小孩，一个小玩具已经足够开心好几天了。
    林女士这次真是下血本，带几人去了家人均消费不低的餐厅，在外面好好吃了一顿。
    放平时，林女士很少这样消费。
    而且，林女士也很少这样看着自己。
    陈舟单方面认为：
    可能三十岁还有零花钱，那就是不一样。
    ...
    下午，林女士简单准备了一下本次视频平台的活动。
    其实也没什么好准备的。
    她觉得丈夫忙了一阵好不容易歇歇，阻止了陈舟在家里把月饼再做一遍。
    所以，林艺凡就是切开现有月饼之后，
    讲了讲里面的内容。
    涉及一些制作方式上的问题，由陈舟和陈桃桃在旁边解答、补充。
    陈舟的回复确实足够专业，
    积分花出去了，他水平在那摆着。
    陈桃桃就负责“对的”、“是的”，气氛组当得也不错。
    与其说是参加中秋嚼月的活动，不如说是一家人玩玩闹闹。
    不过，人淡如菊的视频内容，还是平淡简约的风格。
    但意外地很受欢迎。
    等到晚上再看的时候，点赞评论的人数都有不少。
    陈舟和老婆一块看了看。
    这次预定五仁月饼的邻居们，好多都来助力了，人淡如菊跟社区食堂正式关联之后，也有很多顾客的关注。
    所以，评论区里面出现各式各样刀口的五仁月饼。
    馅芯都是同一款——
    “应该能看出来里面的真材实料吧，我用的手机是***，特写很清楚。”
    “我们家宝儿特别爱吃里面的这个青红丝，老板说是用玫瑰和青梅做的，真的很不错。”
    “假的，假的！以前我吃到的五仁月饼都是假的！”
    掰开月饼或者切开月饼之后，里面馅料什么水平，还是很容易看出来的。难免有人情绪激动。
    除了五仁月饼，还有外地ip，在评论区留下了鲜肉月饼的足迹。
    【图片】
    “我吃到的，怎么跟你们不一样啊，是一家店吗？社区食堂有几个老板娘？”
    -“诶！怎么还有肉馅的？”
    -“但味道真挺不错，除了第一口吃到馅的时候，有些怪，把它当包子吃就行了，外皮有点甜的包子。”
    陈舟觉得：社区食堂版本的鲜肉月饼，也算勉强找到了受众群体。
    因为被问及老板娘个数的问题，陈舟亲自打字回复：
    “就一个老板娘【捂嘴笑】”
    林女士就坐在旁边，
    她对丈夫的及时回复，很满意。
    而本来没有上榜的人淡如菊，其中秋嚼月视频下，已经悄然挂上排名第99的，红字小标签。
    增长的势头不错，林女士总能找到自己的位置。
    ...

 美食情报王 第152节

    第二天，一家三口去老陈家过节。
    老陈在家里排行老二，也就是，陈舟还有个大伯。
    那边有陈航、陈舫两个堂哥。
    因为平日里都是老陈两口照顾着陈舟爷爷，所以过年过节家里聚餐，都是陈舟大伯这边请客，订饭店到外面坐坐。
    省得家里忙活嘛。
    今年中秋也是一样，能凑起来一大家子人。
    在老陈家稍作停留的时候，陈舟告诉桃桃：
    “伯伯、爷爷他们，过年的时候你都见过，今天也不用认生，而且全家上下，就你一个小丫头。”
    “还是就我一个小丫头吗？”陈桃桃问道。
    爷爷奶奶那早就喜欢得不行，刮刮她的小鼻子：
    “就你一个！”
    桃桃被逗得咯咯直笑。
    ...
    小家庭拉上老陈两口，算中等规模的一家五口。
    来到饭店之后，人们一一到齐，汇聚成更大的大家庭。
    一家亲戚吃饭叙旧，酒桌上有喝酒的吹牛的。
    旁边女士们聊家常，聊八卦。
    有妯娌生了二胎，林女士和另外一个嫂子难免会被问及同样的问题。
    几个小崽儿，早早吃完饭，就绕着现如今腿脚不利索的太爷爷玩。
    因为是中秋节的原因，也少不了，象征性地一起尝两块月饼。
    图个节日氛围嘛。
    老陈确实收到了来自两个大侄子的礼品，但吃饭的时候，他还是拿出来儿子做的月饼，
    炫耀地给散了一圈。
    “陈航、陈舫，你们尝尝啊。”
    -“好嘞二叔。”
    -“我们自己拿就行。”
    光从外表上来看，花好月圆的五仁月饼就是普通的，老式提浆月饼，回油之后外皮松软了，带些油亮的光泽。
    因为没有包装，甚至还显得简陋一些。
    但陈舟的两个堂哥很给二叔面子。
    知道二叔夫妇俩这些年留在老家，好多时候都是他们在帮忙照顾爷爷。
    尊重，感激。
    所以他们还没吃，就开始称赞起来：
    -“诶呀，一到中秋节，就想吃点老式的月饼。”
    -“是呢，很怀念啊。二叔这月饼好，真好！”
    陈舟以前吃月饼都是跟他俩一块吃的，从没差过哪顿。
    那老式五仁月饼，是他们兄弟三人的共同记忆。
    没一个人爱吃。
    不过，陈舟这次也没说话，憋着笑，看两位哥哥表演。
    -“这字写得不错。”
    -“闻着还挺香的，刚才我媳妇说这月饼特别好吃。”
    老陈给两个侄子发话了：“赶紧尝尝，就你们没吃呢，这大过节的。”
    -“好嘞叔。”
    -“我们尝尝。”
    陈舟这两位堂哥，不说鼓足勇气，也确实下了一番决心。
    各自品尝起来。
    最开始，他们还保持着谨慎，浅尝辄止。
    因为在俩人的印象里，咬开甜腻的外皮后，里面是更加齁甜还咯牙的五仁馅。
    但是这月饼皮还真挺不错。
    没那么甜，也没那么腻。
    -“二叔真给咱拿好东西啊。”
    -“感觉还可以。”
    两人有点期待里面的馅料了。
    深点来着。
    一口咬开里面的五仁馅料，满是浓郁的坚果香气。
    嚼的时候，也没有令人不悦的嘎嘣嘎嘣。
    甚至连里面的青红丝，也有点鲜甜的清香。
    跟小时候吃的可真不一样。
    -“二叔你这月饼哪买的？”
    老陈骄傲地指了指自己的儿子。
    陈舟微笑看向两位堂哥：“我自己做的。”
    -“卧槽？”
    -“卧槽！”
    老陈，老陈在家的时候，其实根本就没尝儿子做的月饼。
    他早知道这么好吃，就不往外多拿了。
    整整一盒全散出去了。
    老陈是个不会承认自己有点吝啬的人，但他今天，承认自己有点后悔。
    ...
    陈舟这边，收获来自老陈家十几口人的好评。
    总共13.5。
    除了他爷爷牙口不太利索，他小侄子还没长牙之外，悉数凑齐。
    陈桃桃似乎还想帮帮忙，给太爷爷也分享了一块。
    “太爷爷你尝尝！”
    林女士叫住自己的女儿：“桃桃~”
    “嗷。”
    小丫头把手收了回去。
    但太爷爷挺稀罕这个陈姓的小丫头，还是尝了尝外面的月饼皮。
    “我们桃桃多懂事啊。”
    不知不觉中，也给孙子凑上好评+1。
    ...
    与此同时，陈航、陈舫两位堂哥，难免就五仁月饼，再跟陈舟聊聊开店干餐饮的事情。
    其实也没什么可聊的。
    俩人又不是干这行的，所以主要都是听陈舟在讲。
    不过感情还是在的，小时候一起长大。寒暑假经常凑到一块玩。
    所以讲过几句之后，陈舟也把话题，还给了两位堂哥。
    他们倒是提起来家里的一位表亲，最近卖板栗有点卖不出去。
    这个中秋，可能过不太好。
    -“哪个表叔啊？”
    -“小时候咱一块去过呢！”
    第146章 社区食堂可以是大自然的搬运工
    陈舟跟两个堂哥聊了聊那位远房表叔。
    因为他们三兄弟都不在本地，所以只能在回忆里拼凑起一些相关的事情。
    对他的现状并不怎么了解。
    不过，老陈确实和这位表弟有联系。
    他跟三个晚辈说道：“你们要是想吃栗子，就去找他，提我名字很管用，拿几斤没问题，今年估计能收好几吨呢。”
    陈舟心想：儿子我现在考虑的不是嘴馋问题，而是栗子滞销的问题。
    一大家子吃完饭，又去老宅呆了会儿。
    一块望望天上的月亮。度过一个团圆的中秋佳节。

 美食情报王 第153节

    随后各自回家。
    陈舟和老婆孩子，在老陈家住下。
    一家三口，住到原来陈舟的卧室。
    陈桃桃对爸爸小时候用过的东西，非常感兴趣。翻翻这里，翻翻那里。
    虽然家里后来装修过，但还保留着原来的几件老家具。
    桃桃奶奶把屋子收拾得很整齐。
    陈舟曾经用过的书本、文具，都放在以前的老橱子里。
    陈桃桃从里面找出来一本中学时期，背语文课文的小册子。
    她拿到父母眼前，问道：
    “爸爸，这个送给我好不好？”
    陈舟笑道：“都是你的。”
    “谢谢爸爸！”
    陈桃桃也喜欢翻二手书了。
    但她还不太认字。
    所以林女士还得帮她念念书上面的内容。
    翻开第一页，上面是陈舟的字迹，林女士念道：“九三班，陈舟。”
    小丫头点点头，“这是我爸爸。”
    林女士随手翻翻里面的内容，正好有中学的诗词课文：
    “明月几时有，把酒问青天......”
    ...
    第二天上午，陈桃桃留下来跟爷爷奶奶玩。
    陈舟和林女士则准备先去拜访一下，那位板栗滞销的表叔。
    半路上，林女士跟丈夫说起，前两天参加短视频活动的结果。
    “你猜猜我最后排到多少名？”
    我小孩子吗，我猜猜......陈舟看老婆脸上有点小小的兴奋，所以他虽然猜测是第五十名，但还是说道：
    “得六、七十名吧？”
    人淡如菊的视频发布没多久，就上了热度排行榜。
    排名还得往上面走走。
    林女士：“低了，再猜！”
    “那，前三十？”
    林女士微微一笑，“我也没那么厉害。”
    陈舟配合的说道：“那就是六十、三十之间了，我想想啊。”
    林艺凡看丈夫的神色，忽然觉得对方是在陪自己玩。
    兴致一下子大减：
    “算了，还是告诉你吧，热度排名第五十。”
    陈舟笑笑：“那挺好的。”
    点开嚼月中秋活动热度排行的页面，最先显示排名最靠前的十条视频。
    也就是说，排在前十的，才有足够曝光。
    各大知名博主竞争的都是这个位置。
    至于后面，只能说是榜上有名。尤其是第五十名，那得往下翻好几页。
    陈舟安慰她：“前一百就能参与抽奖了，多少名都差不多。”
    林女士觉得，如果当初把制作玫瑰红丝的视频也剪辑一下的话，应该能取得更好的成绩。
    可惜她当时没有记录用玫瑰花制作青红丝的过程。
    又是阴差阳错。
    而这次嚼月中秋的奖品，人淡如菊抽中了，短视频平台几乎不花什么成本的智能推流。
    推流的效果暂时未知，不过，这也算是林女士发展副业的一个里程碑了。
    车上，夫妻俩还聊了聊板栗的事情。
    陈舟问起老婆的看法。
    他玩笑道：“人淡如菊，趁着你现在有流量，要不要赶紧变现？试试直播带货？”
    林女士皱眉：
    “三二一，上链接？我能行吗？”
    她学了一下，随后自己也笑了。这么强烈的情绪，林女士做不来。
    “别人都是给家人们拼了命打下来价格，我只能说：朋友们，感兴趣的话，可以来一单。”
    以人淡如菊的性格，转行带货主播，可能很难起到什么有效的作用。
    陈舟说道：“你这性格确实不合适。”
    林女士被丈夫这么一说，忽然想起前几天姐姐过来的时候，说自己事业不见起色，原地踏步。
    她自言自语起来：
    “也不知道我的性格适合干什么。”
    “别的我不清楚，”陈舟打断了林女士的话，“但你肯定适合当桃桃她妈，当我老婆。”
    “嗯~”
    ...
    路程不远，陈舟很快来到了那位表叔的家里。
    与其说是家里，不如说是表叔在长满栗子的山坡下，随便搭建的住所。
    院子石灰台子上，晒着几颗玉米棒子，长得歪七扭八的，估计是随手捡的。
    上午的阳光，正好洒下来，把人影拉得很长。
    角落还有几个冬瓜秧，沉甸甸的冬瓜，已经把架子压弯了。
    除此之外，就是遍地的栗子壳。
    平时看到的带有一层棕色外壳的栗子，其实已经算是栗子的果实了。
    它长在树上的时候，外面还有一层带刺的外壳。
    跟绿色的小刺猬一样。
    一根长棍可以把树上的栗子打下来，等到深秋，栗子也会自己往下掉。
    ...
    “表叔！”
    陈舟朝着院子喊了喊。
    “oi~”
    有老陈早上打的电话，以及陈舟手上拎的东西，双方相认的过程很顺利。
    表叔很快就一口一个大侄子、侄子媳妇了。
    谈话中，陈舟了解到：
    这位表叔承包了半面山坡，已经种了十几年栗子，但今年因为销路受阻，还压着两吨的栗子没卖出去。
    一边聊天，表叔就找出了一个尼龙袋子：
    “快快，我一会儿给你们装一麻袋。”
    陈舟笑道：“我想着帮你卖卖呢。”
    “来表叔这还说啥买栗子啊，”表叔没听太清楚，以为陈舟还要买栗子。
    他听林艺凡再次强调是帮忙卖栗子之后，才反应过来。
    “大侄子，你这有什么好销路？”
    因为社区食堂明天恢复营业，所以陈舟跟菜市场卖猪肉的老张联系过，让他帮忙在菜市场打听了一下生板栗的价格。
    光明区已经是八块五一斤了。
    而表叔这里联系到的收购商，价格只有五块五。
    表叔家的栗子，陈舟前一阵刚刚吃到过，品质非常拿得出手，但因为当地全是种植栗子的，缺少差异化的竞争力。
    陈舟对他说道：
    “我店里就可以卖着试试看。好的东西人们都喜欢，就是有时候接触不到。”
    第147章 寄售栗子，店内恢复营业
    表叔听到陈舟想要帮忙之后，还是很感激的。
    但他确实没对大侄子抱有多大期望。
    所以，还是跟陈舟说，让他先拿两袋子回去试着先卖一下。
    别像自己这样，把栗子攒剩在自己手里。
    如果真的量大的话，他还有一辆双排小箱货，到时候可以帮陈舟把栗子送过去。

 美食情报王 第154节

    陈舟则认真地和他商讨起价格的问题。
    表叔心里预期的价位是七块钱，这起码他就不会亏本了。
    虽然种植栗子已经不花什么钱，但摘栗子需要人工，储存也许存成本。五块五就真的属于白忙活。
    表叔说道：
    “陈舟啊，你回去先试试看，别勉强。别到时候咱爷俩连亲戚都没得做了，我还经常碰见你爸呢。”
    陈舟也不说大话，点头道：
    “行，我先试试。”
    叔侄俩，就这么初步把事情定了下来。
    表叔有些感慨，“现在种栗子的人太多了，不像以前那么好卖了。”
    陈舟笑道：“老话说，酒香也怕巷子深。”
    大侄子说话很好听......表叔同样对自己种植的栗子，很有自信。
    “其实不光糖炒栗子，蒸完了之后，还可以当馅用......”
    陈舟收获提示：
    【你获得板栗蓉馅料的独特做法。】
    表叔分享的做法里，除了把蒸熟的板栗捣碎这一简单的步骤。
    调馅的时候，还用了茶水。
    确实有点东西。
    ...
    另一边，林女士在陈舟和表叔谈话的过程中，没插什么话。
    在院子里转悠两圈，从几个大冬瓜当中，准确无误地找到那个中不溜的冬瓜。
    林女士没忍住内心的冲动，还伸手拍了拍。咚咚响。
    她今天第一次见到丈夫从别人那里获得食谱。以前都是听陈舟讲述的食谱来历。
    这次总算看到一次完整的过程。
    林女士心想：果然每个人都有一两道拿手菜。
    这时候，表叔和陈舟聊完，他看到侄子媳妇在那拍冬瓜，几步走上前，把那颗冬瓜摘了下来。
    “拿着吃去，这几天我都忘了摘了。”
    大冬瓜不轻巧，林女士真接到手里的时候，双手都往下坠了坠。而表叔又走开了，横竖也还不回去，只能：
    “谢谢表叔。”
    “别客气。”表叔笑着说道。
    而陈舟是真没和这位表叔客气，从他这里还拿了一袋剥好壳的栗子仁。
    ...
    辞别表叔之后，陈舟半路上也筹划起售卖板栗的事情。
    不用压货，没有什么负担。
    但利润是有的。
    帮表叔寄售的同时，也让顾客尝到味道甘美的栗子。还算一举多得。
    只不过，光靠嘴上宣传，陈舟总觉得差点什么。
    让人们把栗子吃进嘴里，将味道也展示出来，这更有说服力。
    表叔的板栗蓉馅料，等开店后可以尝试一下。
    茶叶就用茶叶蛋的同款红茶就行。
    馅料则是通用款，放进月饼、馅饼、烧饼，甚至是包子里，感觉都不错。
    回到老陈家之后，一家人准备简单吃点。
    每逢佳节胖三斤不是白讲的。当假期进行到尾声时，就想吃点素的、清淡的。
    林女士知道，该是自己发挥的时候了。
    走到厨房，跟婆婆一起忙活起来。
    婆媳俩如果天天住一块，那肯定有矛盾，像林女士和桃桃奶奶这样，过年过节偶尔见见，还是挺融洽的。
    稳定中游的厨艺水平，在厨房里打下手，轻松胜任。
    陈舟今天没去帮忙，他想尝尝妈妈做的饭菜。
    懒，当然也占一部分原因。
    饭后，
    因为手艺不行，一辈子没怎么做过饭的老陈，
    对儿子语重心长地说道：
    “家里就是谁做饭好吃，谁就多做，不要像老一辈赛的，就把做饭当成女人的事。”
    这话也就是老陈说。
    换另外一个人，陈舟都得把对方的底裤揭露出来。
    但因为真的是老陈说的，陈舟也只能乖乖答应：
    “爸，我知道。”
    ...
    转过天来，社区食堂的中秋假期结束。
    恢复营业状态。
    不过，因为包包子的另一位主力郑阿姨，今天正在回海滨市的半路上。
    陈舟也没准备太多的食材。
    包子品类只是招牌鲜肉包，粥也只有一种。
    顶多再算上今天打算搞试吃活动的板栗包。
    小师妹在郑阿姨加入社区食堂之前，就是和陈舟一起做准备工作的。
    除了包包子她还没有上手之外，别的简单工作都没有问题。
    所以此时虽然只有两个人，也忙活得开。
    不过，陈舟也没打算把小师妹往后厨的方向培养。
    如情报上当初所描绘的那样，赵仪琳是专业性的复合人才，之前在设计院就身兼多职。
    财会、人事、行政方面，
    她不仅专业，而且有工作经验。
    虽然说话叽里咕噜的，但办起事情来还算比较靠谱。
    店里最近的社保、工资，都是交给小师妹来处理的，从来没有差错。
    当老板，事事亲力亲为是不可取的。
    陈舟和她聊起店里的经营状况。
    主要还是关于税务方面。
    因为不管是什么类型的个体工商户，都是要交税的——
    面临着增值税和个人经营所得税，两个税种。
    征收方式也有两种，定期定额，查账征收。
    到明年初，还有工商年检。
    社区食堂的营业额如果能稳定超过十万的话，就超过免税额度了。
    过去的两个月，营业额在九万左右。
    虽然免税，但是都需要报税。
    依法依规经营，这是社区食堂最基础的底线。
    陈舟光是从积分兑换的经营小技巧中，了解这些术语都费了些功夫。
    跟小师妹聊的时候，难免费些口舌。
    “师兄，你也有点叽里咕噜。”小师妹听陈舟把情况说完，吐槽了一句。
    陈舟笑道：“你看，都是你给我带沟里去了。”
    “我哪有？”小师妹不以为意：
    “我觉得，咱店里目前的情况，应该不会太复杂。因为进货的时候，老张开了发票，但卖包子的时候，十块八块的，顾客从来没开过发票。所以是定期定额...然后...”
    总而言之，报账、纳税的事情，也交给了小师妹来处理。
    陈舟笑着评价道：
    “你以后还是往管理岗方向发展比较好。”
    小师妹身上还差亮那么一下。
    但放在近期，如果要拉长营业时间，那么无论是前厅还是后厨，都需要继续配备员工。
    谁有事，也可以替换的开。
    陈舟正式把人才需求，放进了本次的定向情报。
    第148章 发现新员工，板栗包（修改版）

 美食情报王 第155节

    七点半，情报刷新。
    首先，还是——
    【食材快讯】：冬瓜，一年生蔓生植物，因其成熟时外表有一层白霜而得名。是果蔬中少数完全不含脂肪的蔬菜。形似炮弹，生长范围覆盖全球。
    这次的情报算是一个食材的小科普。
    不含脂肪的蔬菜，林女士应该很喜欢。
    然后——
    【食客动态】：老孟被堵在了返程的路上。
    看着情报，陈舟不禁摇头微笑。
    十一期间，最开始和最末尾的几天，交通拥堵已经成了常态。
    社区食堂的常态食客遇到常态化堵车，应该算很常态的事情。
    无论是过节回家的，出去旅游的。
    这两天都在考虑返程的事情了。
    小店的营业，估计会在假期结束之后，也恢复到之前的状况。
    第三条情报——
    【市场消息（稀有）】：人淡如菊视频的智能推流效果中等，将会给社区食堂带来一部分顾客。本次情报期内，仍会有没品尝过鲜肉月饼的顾客，出于猎奇心理过来试试。
    中等效果，属于林女士的稳定发挥。
    带来客流则是真正的情报消息。
    本来中秋结束，月饼都要打折卖了。没想到还有人想来尝尝鲜肉的月饼。
    猎奇心理确实有点意思。
    等郑阿姨回来之后，可以简单准备一些。
    最后，陈舟本次的定向情报——
    【员工星探（定向稀有）】：今年20岁的小伙子侯文，他的面食技能达到专业水准。他曾因为贪吃而导致的身材发胖问题饱受困扰。如今在和谐菜市场的面条馒头店帮忙，他父母年纪大了，想把生意盘出去。侯文内心中其实仍然想继续从事这个行业。注意，这位员工的饭量很大。
    20岁就拥有了专业级别的技能，还挺有天赋。
    陈舟觉得，这将是一位很有潜力的员工。
    面条馒头店地点在和谐菜市场，是他之前买香料的地方。距离不远，过去一趟很方便。
    饭量大点就大点，这没什么。
    至于身材问题，老话也有说“脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫。”
    虽然是对厨师这一职业的刻板印象，但其实也反应出这行当对体能的需求。
    想减肥也不难，老板娘有的是沙拉和大拌菜。
    待办事项+1。
    ——
    总结一下，这次情报需要特别留意的，就是那位目前在和谐菜市场的年轻员工。
    无论是陈舟之前的推测，还是情报中所提到的，食客小幅增长的消费意愿。
    社区食堂扩张规模，已然时机成熟。
    陈舟打算从员工招募做起。
    后厨的白案师傅，前厅的服务员，人手可以慢慢增加起来。
    净利润做大之后，陈舟的回报肯定水涨船高。
    作为老板，陈舟的原则还是：
    大家伙一块赚钱。
    六、四开的净利润分配比例，已经让陈舟基本收回前期投入了。
    现在店里再增加设备，都是在营业成本里。
    陈舟肯定没那么高尚。
    毕竟老话讲“人人都讨厌资本家，但人人都想成为资本家。”
    富裕起来，是每个人的愿望。
    但他也没真想成为黑心老板。
    小师妹也好，郑阿姨也好，放在社区食堂和陈舟是老板员工的关系，但放在平时，也不仅仅如此。
    以后再招新人也一样，待遇、关怀给到位，大家齐心把社区食堂经营好，比什么都强。
    其实说白了就一句话。
    “我都有情报、有系统了，还不能大胆一点了？”
    ...
    看了眼情报，想到后续经营问题，陈舟确实愣神了一会儿。
    还是小师妹喊了一嗓子，才让陈舟回过神来。
    “师兄！嘿嘿嘿，你想什么呐？”
    陈舟笑道：“你这嘿嘿嘿，吓我一跳。”
    小师妹有点形象包袱了。她问道：“那我这样笑是不是不太好呀？”
    “挺好，”陈舟评价：“真实，不做作。感染力很强。”
    闲聊两句，他把思绪放到当下。
    在眼前的，就是板栗蓉馅儿的包子，陈舟用来招徕食客购买板栗的试吃品。
    他已经答应表叔了，能卖多少卖多少。
    通过自己的店，把品质好的东西送到顾客手里，除了赚点收入，也是件有意义的事情。
    好好做饭，好好吃饭。
    这是天大的事。
    ...
    这次市场消息上，人淡如菊的视频引流会带来一定的顾客。
    正好林女士还在假期当中，陈舟打算把老板娘、老板女一块叫过来，再拍个板栗蓉馅料的视频。
    虽然不用老婆帮忙带货，
    但她起码也是中游水平的生活区美食博主，已经发挥过很多次引流的作用。
    陈舟正这么考虑着，林女士带着陈桃桃已经过来了。
    大姑娘、小姑娘打个招呼。
    林艺凡也对两人说道：“今天郑阿姨没来，我怕你们忙不开。”
    陈舟笑笑：“来得正好，正想叫你过来呢，你再拍个视频。”
    林女士略微思索：“昨天表叔告诉你的板栗蓉？”
    “对。”
    -“嗯”
    陈舟从表叔那里顺来了一袋，完全脱壳的生板栗。
    不用剥壳，处理起来十分方便。
    只需要上锅蒸熟，达到能够轻易捏碎的程度就行。
    板栗即使是蒸过，依旧非常干燥，这时候，红茶就派上了用场。
    一块放进和面机里，搅打成泥。
    陈桃桃因为好奇，跟着尝了尝店里的红茶。
    就一小口，估计够她清醒一中午了。
    陈舟同样不擅长喝茶，所以剩下的还是交给老母亲。
    不对比，可能不太明显。林女士喝过之后，觉得确实是陈桃桃的老师送的茶叶味道更好。
    陈舟心想：多新鲜。
    负责每天煮蛋的小师妹，确实没单独尝过这款茶的味道。她也被邀请着喝了一杯：
    “不太懂，但我感觉做茶叶蛋还是很不错的。”
    店内的人们稍作休息，和面机工作不停。
    在嗡嗡声中，已经把栗蓉搅好了。
    接下来，还需要上锅炒制。
    保持小火，加入少量的糖浆、玉米油，把茶水的水分炒出去，只留下淡淡的茶香。
    在炒的过程中，陈舟已经发现了茶叶的作用。
    栗子本身就具有醇熟的香气，加上糖、油混在一起之后，板栗蓉可能多少会有些发腻。
    茶水的加入，中和了一下板栗蓉的调味。
    最后的成品应该会非常不错。
    当然，要想甜，还得加一丢丢的盐。
    尝不出来咸味，但甜会变得更明显。
    表叔只给了板栗蓉馅料的配方，至于是用包子皮还是烧饼皮，在陈舟这里自行定夺。
    店里卖包子，包进包子，这就是顺手的事。
    不过，板栗蓉的馅料是香甜口感，陈舟在和面的时候，也在面里多加了牛奶进去。

 美食情报王 第156节

    让面皮奶香味充分显现出来，整体的味道更协调。
    包包子的手法还是一样的，只是个头上小巧精致了些。
    板栗馅粘稠细腻，可以轻松塑形。
    然后陈舟在包子顶端抹了一丁点板栗蓉，也能跟其他包子做个区分。
    没多久，板栗包出锅。
    蒸出来之后面皮依旧是白净暄软，因为包子上还顶着一小撮板栗，多了些俏皮可爱。
    ...
    作为试吃款，人人有份。
    大小两位姑娘，表现出浓厚的兴趣。
    低头，先把包子上的那一小块咬了下来。
    两人不约而同的动作，看得一旁的林女士露出微笑。
    用手捏上去，包子还是软软的，但手感会跟肉馅有一定的区别。
    送进嘴里之后，这种区别反应在口感上。
    柔软、细腻、蓬松。
    单纯的面皮，最先开始散发出奶香的气息。然后是板栗独特的甜香，最后还有一丝若有若无的茶香。
    咽下去的回味中，则是淀粉分解后留下的微甜。
    “好吃，爸爸。”
    陈舟微微一笑，也没有纠正桃桃，看了看她旁边的大姑娘。
    赵仪琳评价道：
    “这应该算是小甜品了，还挺精致的。”
    林女士这边也结束录制，夹起一个奶香板栗包，品尝起来。
    三人给陈舟送出2.5好评。
    隔壁邻居们今天不在，评价都是业余水准。
    ...
    内部品鉴之后，就是面对今天的顾客朋友了。
    在逛商场的时候遇到陌生的试吃品，可能因为不好意思，或者因为赶时间担心被推销而残忍拒绝。
    但换到一家熟悉的店推出新品，还是有很多人愿意尝试的。
    甚至因为看起来就不错，路过的人也想尝一个。
    某不知姓名的aabb顾客表示：
    “香香甜甜，软软糯糯，味道不错啊。”
    在得知社区食堂还在卖板栗之后，她也是在店里买了两斤。
    表叔的栗子，就此打开销路。
    陈桃桃数学真的是有长进，赵姐姐把栗子称出来之后，她还帮忙数了数，一斤能有五、六十个。
    品质，是板栗包子里面吃的到的，大小数目是眼睛能看到的。
    好的东西，放对地方也很好卖。
    因为表叔是滞销的栗子，陈舟也没提价格，按光明区当前市场价8.5一斤。
    从接近中午板栗包做出来的时候开始算，很快就卖出去了十几斤。
    ...
    今天的生意结束的时间早了些。
    正好都在店里，陈舟就把饭菜一并做了。
    用现成的冬瓜和肉馅，做了锅冬瓜丸子汤，烙两张饼。
    普普通通的家常便饭。
    大姑娘、小姑娘俩人因为吃了板栗包，而且还不止一个。所以，到了中午也不怎么饿。
    林女士难免说她们两句。
    上午吃点小甜品，不能耽误正餐不是。
    陈舟把责任揽到自己身上，他笑着对老婆说道：“这怪我。”
    林女士当然也不是真的责备谁。
    哼了一声，这事就算过去了。
    她把剩下的饭菜，分装到两个打包盒里。
    小师妹那边，给多带了辣椒油，留着她拿回去吃。
    至于陈桃桃.....林女士太知道自己的女儿了，小丫头因为喝了点茶水，估计中午也消停不下来。
    第149章 潜在员工面谈（修改版）
    锁好店门，一家人向小区里面走去。
    林女士跟身旁的丈夫说道：“有时候我担心，没能帮上你什么忙。”
    这话说的......陈舟咂咂嘴：
    “你看，你就是想让我夸夸你。”
    林女士听完笑了笑。
    “那你夸吧。”
    陈舟侧头看向她，觉得抛开帮忙稳定大后方、操持一家子大事小情之外，起码得先从外貌夸起。
    林女士不是明星那样，看上去就知道很漂亮的人，没有夺目的惊艳感。
    但脸庞线条柔和，给人一种天然的、温和的舒适。
    陈舟认真说道：
    “你属于耐看型的，主要是我耐看。”
    林艺凡跟陈舟在一起时间长了，太清楚丈夫是怎么回事了。她吐槽道：
    “你耐讲冷笑话，然后还耐玩谐音梗。”
    陈舟辩解：“冷笑话不能讲了，天气凉了。”
    林艺凡白了一眼，不由自主地摸了摸胳膊上的汗毛。
    陈桃桃走在父母前面，她不会放过凑热闹的机会。
    但她也没有那么多套路。
    小丫头直截了当地说道：“我也夸夸你，妈妈，我觉得你是最好的妈妈。”
    还是桃桃耐人儿。
    陈舟把打包盒交给老婆，将小丫头抄进了怀里。
    “爸爸呢？”
    陈舟挠了挠桃桃的脖领子，逗得她咯咯直笑。
    ...
    回家之后，陈舟心里还想着情报上说的那名潜在员工。
    和谐菜市场，他正好有位熟人在那做生意呢。
    是那位卖香料的姐姐，黄药师，黄芝。
    去之前，陈舟打算先跟她简单打听打听，那位小侯的事情。
    最起码了解一下人家的营业时间、具体位置，省得下午去了白跑一趟。
    当然，陈舟是以让对方推荐员工为由，打开的话题。
    黄芝还真知道侯文：
    “我们菜市场这有家馒头店，店里有个小伙子不错。手艺没得挑，你店里如果缺人的话，找他正对。
    我可以帮你先问一下，他们家正要兑店呢。”
    那敢情好。
    大姐是个热心肠，陈舟找她也正对。
    不过，陈舟有些好奇黄药师跟对方为什么这么熟。
    两人又闲聊了几句。
    黄药师说起，当初她给人家开了减肥方子的事情。
    “现在小伙子可不胖了啊。”
    陈舟：“姐，你到底是卖香料的，还是卖药的？”
    黄药师：“药食同源嘛，我上回让你带回去的草果豆蔻，你媳妇说好不好使？”
    大姐也是真荤素不忌。
    可能比较关心顾客的反馈吧。
    陈舟跳过这茬，麻烦她先跟侯文知会一声。
    至于草果豆蔻好不好使，他放下手机，又侧头看了看林女士。
    发现老婆侧卧的状态，陈舟笑着说道：“你是不是刚才一直在偷看我？”

 美食情报王 第157节

    林女士并不承认：“我看你闺女呢。”
    确实，陈桃桃喝了口茶，中午也不睡觉了。
    所以陈发财也别想睡。
    一人一猫正在那玩过家家。
    ...
    下午，一家人各忙各的。
    林女士在家里把视频剪辑了一下。
    除了板栗蓉馅料的制作过程，还加入板栗的介绍，以及开口剥壳的小妙招。
    完全当正事来干的。
    赶着活动赠送的智能推流，也把新的一期视频，上传到了网上。
    陈桃桃，她中午没好好吃饭，在餐桌补饭呢。
    陈舟则和黄姐联系起那位小伙子的事情。
    侯文今年20，年纪小有些拿不定主意，黄芝希望陈舟有空过去一趟和他聊聊。
    给发来了联系方式，和馒头店的位置。
    “谢了，姐，我今天就过去看看。”
    “没事儿。”
    ...
    陈舟开车，又去了趟和谐菜市场。
    在晚餐前的这段时间，馒头店的生意会比较清闲，人的心情也会相对放松。
    他来找侯文，时间赶得也不错。
    此时，馒头店里就侯小伙子一个人。
    短袖背心露出来的半截胳膊，肌肉虬劲，十分强壮。面团在他手上揉搓摔打，甚至还有噗噗的闷响。
    陈舟心想，这小伙子体育锻炼肯定也没少。现在整个一肌肉壮汉。
    虽然不胖了，但肯定还挺能吃。
    情报甚至还特别提醒了一下。
    侯文这时候没什么生意，很快便发现了不远处的人：
    “买馒头啊，大哥？”
    陈舟开门见山：“我姓陈，开包子店的，现在店里缺人手，卖香料的黄姐给我介绍过来的。她说你手艺好极了”
    “诶呦，陈哥呀，黄姐跟我提起你来着。”
    侯文还真的很关注对方所说缺人手的事情。
    他父母打算兑店回老家了，但他本人其实并不打算跟着一块回去。
    陈舟对他说道：“重点是你的想法，”
    陈舟跟他说起店里的工资待遇。
    着重说了说伙食标准，量大管饱。
    侯文本身动了念头，见老板过来一趟，当即表示想去对方店里试试看。
    双方就这么初步约定下来。
    等明、后天再到社区食堂详细谈谈。
    毕竟员工入职也有个正式的流程要走。
    “随时联系，跟你父母回去也交代一下。”陈舟嘱咐道。
    “好嘞，陈哥。”
    ...
    转天，来到十一假期的尾声。
    社区食堂三人凑齐。
    郑阿姨这次回老家，还给店里带来好多特产。时隔几天没见，三人先趁机会聊了聊假期的见闻。
    随后，陈舟便说起，昨天物色到一位新同事的事情。
    他把小伙子的状况简单介绍了一下。
    郑阿姨尤其关心对方的工作劳动强度，“他可能干活不？”
    侯文胜在年轻力壮，老阿姨这边是找回旧日擀面杖。
    估计实力也是不分伯仲。
    陈舟笑道：
    “到时候，你们可以切磋一下。但千万注意工作的方式方法，别给人吓跑了。”
    “中。”
    老阿姨几天没包包子，已经有些手痒难耐，说着话的功夫又开始忙活起来。
    小师妹那也是个热情大方的前辈，
    “师兄，我以后就不是最小的了吧？”
    “对，”陈舟笑道：“你还是一号员工呢，资历最老的。”
    除此之外，小师妹和郑阿姨两人，还挺想跟小伙子见见面。
    陈舟问道：“本来约的是等他后天过来，你们要乐意的话，咱今天一块过去看看也行。”
    俩人没啥事，还真答应下来。
    第150章 招聘到新员工，刻苦锻炼的面点小师傅
    假期最后一天，社区食堂逐渐恢复到原来的营业状态。
    熟悉的客人相继从旅游或者探亲活动中返回。
    少不了先来店里吃一顿。
    “时间长了之后，在这吃饭让我有点家的感觉。”
    “别说，我也是。”
    隔壁烟酒店的夫妇俩，在社区食堂共进早餐的时候，如是说道。
    陈舟听到他们的对话，感觉非常欣慰。
    但又觉得哪里不太对——在我店里找到点家的味道？
    仔细想想，这两口子，很少开火做饭。家的感觉似乎也没毛病。
    于是陈舟又给他俩一人拿了一个板栗小包。
    “试吃的，别客气。”
    -“又出新品了，陈兄弟！”
    陈舟笑道：“这不是中秋回趟老家，那边种的栗子不错，我就在店里帮忙卖卖看。”
    老孟点点头，他吃过陈舟老家的栗子，当初还寄到他店里来着。
    但是生的东西，陈舟估计这两口子都没兴趣，他们不怎么做饭。
    孟嫂子今天倒是有点出人意料。
    她还要买两斤回去。
    陈舟嘱咐她：“做馅有点费事，其实蒸一下味道就挺不错，放两天，栗子本身的甜度也慢慢上来了。”
    “我知道。”刘金燕晃了晃手机：“我刷到你们家人淡如菊的视频了。”
    人淡如菊的身份早就藏不住了......陈舟回答：
    “那就按上面说的做就行。”
    林女士昨天拍完视频回去，还剪辑了一下。把栗子的介绍、简单的吃法、以及剥栗子的小诀窍也放了进去。
    正赶上平台抽奖的智能推流，反响还挺热烈。
    流量变现，都变到了社区食堂这里。
    以至于除了中秋之后还做的一部分鲜肉月饼，板栗也卖的还行。
    想到林女士的日常当中，很少表露出对什么事物的特别喜爱。但她对拍短视频倒是挺上心的。
    陈舟回去还想逗逗她。
    ...
    因为有一部分被用来做新品的小吃了，前两天陈舟从表叔那里拿来的栗子，已经所剩不多。
    小师妹负责前厅的工作之余，也负责栗子的售卖。
    她是会想办法的，趁着不忙的时候，把栗子按斤分装成了小份。
    陈舟扫了一眼，感觉就剩个七八斤的样子。
    回头可以再联系一下表叔，让他送一趟。
    因为昨天业主群的顾客也在群里反应过，这栗子挺不错。蒸出来直接吃也是香甜软糯。
    有上次接龙月饼的事件。
    熟客们对社区食堂的品质非常信赖，对社区食堂的陈老板也非常信赖。
    小店的口碑，已经牢固地竖立起来了。

 美食情报王 第158节

    可以再发一次接龙。
    销路打开之后，就看能继续卖出去多少。表叔的栗子寄售一事，基本在此了结。
    社区食堂的经营理念，就是为顾客提供品质好、口味好、吃着放心的美食。
    作为老板，无非就是在经营过程中慢慢赚钱，慢慢扩大规模，服务到更多的顾客，收获更多的好评。
    ...
    下午的时候，
    陈舟就带两名店员去和谐菜市场，找那位小伙子去了。
    想着把黄药师也给店里的两人介绍一下，所以到菜市场的时间，比三点钟早一些。
    他们到了之后，这侯记馒头面条店，卷帘门拉下来，正处于闭店状态。
    看着卷帘门旁边那块“旺铺出租”的告示，赵仪琳问道：
    “是这家吗，师兄，我们是不是走错了？”
    小师妹有时候跟着导航都能走错路，潜意识里觉得迷路是一件很正常的事情。
    所以又开始叽里咕噜的安慰起来：
    “找不到路也没什么，我们应该先看一下，是不是导航里面搜错了，然后再检查重名的地点，你们看，我手机里把常用的位置都放了一个小星星。”
    陈舟没看，他昨天来过。
    听小师妹这么说着，他忽然想起：
    上次这姑娘和王猛去采摘园迷路，可能也是因为赵仪琳指的道。
    但郑阿姨还是挺当回事的，
    真从兜里掏出花镜，认真地在小赵的手机上查看起来。
    小师妹便给她讲起，如何在手机上添加收藏地点。
    “这是咱店，这是我住的地方，这是一家不错的小饭馆...”
    几人说着话的时候，陈舟看到侯文步行着过来了。
    两人挥手致意。
    等他走近之后，陈舟给在场几个人互相介绍了一下。
    “这是赵仪琳，这位是郑秀芳阿姨，都是我店里的员工。”
    “小伙子，侯文。”
    简单打招呼，郑阿姨觉得眼前这个年轻人挺中，体格子很结实，是个干活的好手。
    小师妹则是笑着道：“你叫我小师姐也行。”
    “好的，赵姐。”侯文倒是很听话。
    随后，陈舟则问他为什么今天下午没在店里。
    侯文回道：“锻炼完，洗了个澡才过来的。”
    情报上说，这小伙子以前还为了身材问题发愁，除了黄药师给他开的药方，体育锻炼看来也没落下。
    馒头店卷帘门还是手动的，侯文一下一下倒链条的时候，那身腱子肉看着还挺像那么回事。
    陈舟随口聊起来他的健身项目：
    “去健身房了吗？挺有成效啊。”
    “没，”侯文摇摇头，
    “就一天一百个俯卧撑、一百个深蹲，再跑十公里，坚持一年就这样了。”
    陈舟三人给他竖了个大拇哥。
    好家伙，还挺有毅力。
    刚刚他说的是耐力训练，可能在馒头房的工作，就是力量训练了。
    一行人进店，里面的环境还是相对整洁的，就是东西多，显得有些乱。
    侯文想礼貌地招呼几人随便坐，但确实没什么位置。
    于是就在案板前操作起来。
    “陈哥，今天我爸妈说不做买卖了，那我就简单展示一下基本功哈。”
    陈舟做出请的手势。
    只见侯文双脚分开与肩同宽，膝盖微微弯曲，随后将身子前倾，开始了揉面。
    每一次推、压，都动用核心肌群，手臂、后背肌肉随着动作起伏，面团也逐渐变得光滑细腻起来。
    小师妹在一旁观看，她心想：后厨还真是个力气活。
    陈舟则和郑阿姨对视一眼，交流了一下看法。
    小伙子基本功扎实得很。
    他转而对侯文说道：“跟家里商量过了？”
    小伙子点点头，“我爸妈本来也不想干了，他们要兑店就兑出去吧，我自己也该重新上路了。”
    “那，明天早上过来上班？”
    “好的，老板。”
    请假条
    连夜给前面章节改了一下，心态有点炸。
    第151章 假期结束，社区食堂的初步发展计划
    员工入职的一系列手续，交给了兼职人事的赵仪琳。
    她现在不是年龄最小的员工了，往回走的一路上，甚至都有点得意。
    陈舟也不知道这家伙到底在得意些什么。
    等回到店里的时候，他笑着说道：
    “小师姐，回去你还得忙活忙活。入职培训得走个流程、还有员工社保这些事情。”
    赵仪琳之前就整理了一份内容详实的员工手册。
    这次也算派上用场了。
    她向陈舟做出保证：“放心吧，包在我身上了，大师.....”
    话没说完，小师妹就笑嘻嘻地骑上电动车，准备溜了。
    陈舟怀疑她偷偷喊自己大师弟。
    臭丫头真是倒反天罡。
    陈舟不禁微笑：“有什么事不好办的，再跟我一块商量。”
    -“好！”
    “找别人问问也行。”
    小师妹微微脸红，“诶呀，我知道啦。”
    王队在社区食堂开业之初，也帮忙提出了有效的意见，而且这家伙的人脉也广，现在肯定更乐意帮忙了。
    小师妹走后，陈舟因为和郑阿姨是阳光城小区的邻居。两人一块闭店锁门。
    路上，大姨跟陈舟聊了聊。
    提起以前汴梁的那家包子店。
    “老东家败家之前，那时候包子馆光我们后厨就八、九个人，生意特别红火。
    老板，我觉得你肯定也行。
    我现在都比以前更有干劲了，有什么安排你就说话。”
    “大姨你现在这劲头，我都赶不上你了。”陈舟点点头：“感谢大姨认可啊。”
    郑阿姨觉得老板又在捧人。
    于是认真地说道：“我就是说实话，老板，你肯定行。”
    “行，大姨，那明天新的小伙子来了，你也帮忙老带新。”
    “中。”
    两人各自上楼，陈舟则继续思考着大姨刚才说的事情。
    人数跟营业额是相关的。
    经营技巧中也提到有“人力资源效能”这个词。
    简单来算，就是营业额除以员工数量。
    考虑到品类不同，餐饮店的人效大概是每天每人800到1500。
    如果郑阿姨那家包子店放到现在的话，一天下来保守估计也得一万多。
    十一之前那段时间，社区食堂每天营业额基本都能做到四千往上了。
    光是单店来说，还有很大成长空间。
    虽然面积不大，后厨塞不进去八、九个人，但营业时间上可以合理安排。
    现在只有早午两餐，陈舟打算逐渐把晚餐，也纳入进来。
    反正用多长时间，都是一样的房租。
    各种品类也可以充分利用上了。
    早餐有包子粥的搭配，中午可以丰富些

 美食情报王 第159节

    当然，“人效”也遵循边际递减。
    如果工作太忙，又不增加人手，那服务质量肯定也会有所下降。
    所以还得稳扎稳打，慢慢发展。
    陈舟给自己当前阶段小店，也做出一个初步发展规划。
    等后续收入上来之后，或者情报给出合适时机，再考虑更大规模的事情。
    ...
    推门进家，
    林女士准备好了饭菜，和陈桃桃一块，等着陈舟吃晚饭。
    “爸爸你干什么去了？今天一天都没看到你。”
    小丫头先跑过来闹着玩。
    陈舟揉了揉女儿的小脑袋。“爸爸招聘去了。”
    林女士则关切地问道：“这小伙子怎么样？事情谈妥了吗？”
    让老婆也过来撒娇有点难为她。
    陈舟回道：
    “面食技能很熟练，身体壮实，还挺喜欢体育锻炼的。明天就来店里了。”
    “那挺好的。”林女士淡淡笑着。
    陈舟趁机会跟老婆提出个小小的要求：“明天早上的早餐拌菜多准备一点，我拿店里去。”
    林女士很乐意。
    拌三人份也是拌，多拌一点，也是拌。简单快捷方便。
    吃饭，然后好好陪陪老婆孩子。
    陈桃桃已经过了刚上大班、当大朋友的新鲜劲。
    又犯了开学综合征。
    不太想去幼儿园，所以在沙发上缠着老父亲不放。
    陈舟给她了一个选择题，是上班还是上学。
    陈桃桃表示：“我喜欢在家呆着。”
    不过总在家呆着也不好。
    全国各地大好河山，那么多特色美食，应该多去转转。
    陈舟看了看老婆，随后对小丫头说道：“有机会也去外面转转吧，咱三口子一起。”
    “出去玩可以！”陈桃桃兴奋起来。
    林女士嗯了一声。
    这次十一假期，家里招待了桃桃姨，然后又去了趟老陈那。虽然没出远门，但过得也很充实。
    陈桃桃现在年纪还是小点。
    去远点的地方，不太方便。
    上次她跟林女士回关中，虽然路上老老实实，没什么差错，但也挺累人的。
    怎么也得俩人带着她。
    开店多雇一些人手的意义也在于此。
    晚上，夫妻之间好好交流了一下感情。
    ...
    第二天，十一假期正式结束，社会恢复正常运转。
    该上班的上班，该上学的上学。
    社区食堂也在今天，迎来了新的员工。
    小伙子早早就到店了。
    陈舟兑现承诺，员工餐管饱。
    当然除了包子，还有老板娘的一些心意。今天，是咸口的大拌菜。
    小侯还挺喜欢。
    所以在对包子的赞不绝口之后，他还对陈舟说道：
    “老板，这个拌菜不错啊，特别健康，我每个礼拜都要吃一次补充维生素和膳食纤维。”
    每个礼拜都吃一次.......陈舟听着小侯的回答，点头微笑。
    也没有多说什么。
    接下来新员工就是逐渐熟悉业务，上手工作的事情了。
    因为小侯的到来，店里早高峰的紧张也缓解不少。
    他也是带着手艺来的，包子的制作，上手很快。体格子结实，只要吃饱了，干活也有力气。
    小侯说道：“老板，咱店里一个姐姐，一个大姨，有什么力气活你就招呼我。咱都没问题的。”
    “行，有事儿我就叫你。”
    “诶。”
    店里的几款馅料的包子，正在逐渐实现标准化。
    制作流程，食材配比，乃至于供应渠道，都固定了下来。
    而说到力气活，今天还真有。
    店里今天会有麦香记的师傅来送货，几袋面粉得搬进厨房，而表叔，也会来再送一部分栗子过来。
    两人挺巧，都约在了今天。
    第152章 给社区食堂送货的赶在一起了
    中午的时候，社区食堂门前，碰巧赶上两辆小箱货开过来。
    一辆是麦香记送面粉的。
    一辆是表叔过来送栗子。
    两辆车并排停到一块。下车后，麦师傅跟表叔还打了个招呼。
    “你也是来这送货的啊？”麦师傅问道。
    “对。”表叔点点头，他认识麦香记，知道这还是个不错的牌子呢。
    但麦师傅还是跟他解释了一下：
    “我给这里送面粉。”
    表叔将尼龙袋子摇了摇，里面哗哗响。“我送栗子。”
    陌生人的对话，通常都是这样展开的。
    两人一边卸货一边聊了起来。
    而麦师傅看着对方不太熟悉的样子，自己又经常过来送货，忽然有点前辈的感觉，他提醒道：
    “这家店包子特别不错，你一会儿可以尝尝。”
    表叔是听老陈提起过陈舟开店的事情。
    但他可没尝过大侄子的手艺。
    表叔杨大勇笑着跟对方说道：“今天我是第一回来，一会儿就尝尝看。”
    “放心吃就行，”麦师傅点点头：
    “我们公司食堂，每周五都吃的这家包子。”
    表叔略微诧异了一下：
    “你们食堂不做饭啊？还从这里订。”
    说出去确实有点让人疑惑。
    毕竟麦香记的经销商卖面粉的，怎么可能自己食堂做不出包子呢？
    但他们公司还就是从这里订购的。
    因为这家店，不仅比自己食堂做的好，还比所有面粉下游的客户都强上一些。
    这都是真实对比出来的。
    麦师傅解释道：
    “这不，这家店的味道好嘛，我们公司好几个部门都跟老板建议，就单独挑出来一天从这买的包子。”
    “哦，原来是这么回事啊。”表叔听后，心里暗暗佩服。
    牛逼，大侄子还挺厉害，卖包子都卖到面粉厂家去了。
    这以后也是做大买卖的。
    杨大勇确实听老陈聊过陈舟的事情。
    他一开始当老陈吹牛呢。
    甚至包括后来侄子帮他卖板栗，杨大勇也是让陈舟先试试看。没把希望寄托在侄子身上。
    但这次来，他直接送过来好几百斤，说光是预购的都订出去了不少。
    表叔这时候不禁心想：
    我这表哥真没说瞎话啊。

 美食情报王 第160节

    他也有点想尝尝陈舟店里的包子了。还想抱抱大侄子的大腿。
    这时候，麦师傅先把货卸下来。
    “你等我先运过去，回头你用我这个。”
    麦师傅那有小推车，可以直接推到社区食堂的后身，也不影响店里的生意。
    他熟练地卸下面粉，继续说：
    “第一回来，我推荐你尝尝他家的鲜肉包子，那味道好极了。”
    麦师傅有些自豪地心想：用的都是我们麦香记的面粉。
    “好嘞，谢谢啊。”
    表叔心里记下来，随后也跟对方分享了一下自己消息：
    “那他这店里有试吃的新品，你知道不？”
    麦师傅摇了摇头。
    他只能说大概了解过社区食堂经常推出新品，但每周换啥，他还真不清楚。“又有啥新品呢？”
    “板栗包，还有板栗酥饼。”
    表叔心想：里面是我种的栗子。
    他也有点自豪。
    两人先后把货物运往社区食堂后身。
    厨房里今天多了个小伙子帮忙，看起来有膀子力气。
    表叔等了下面粉师傅的小推车，是第二个过去的。
    “来了啊，表叔，”陈舟笑道：“你跟我们店里送面粉的师傅还赶一块来了。”
    表叔也不一口一个大侄子了。
    “赶巧了陈老板，”他客气说道：“刚才那个送面粉的兄弟，借我的小推车。我俩车停在一起。”
    “嘿，你这么客气干什么？一会儿在我这吃点便饭啊。”陈舟笑着邀请他：
    “得从前门进来啊。”
    后窗户肯定不方便进人。
    表叔笑着点点头，“过来一趟，是得尝尝。”
    他绕了一圈，从前门进店，正好麦香记的师傅，还眼神示意，留了个座位。
    陈舟跟表叔聊了两句栗子售卖的事情。
    叔侄俩钱上算的很清楚，
    表叔保本不亏，解决了部分板栗滞销的问题；
    陈舟也有小赚，不会白忙活。
    杨大勇很知足，甚至还想再送陈舟一袋板栗。
    “这可不合适，表叔，”陈舟当然没收，“您这种点栗子也不容易，咱都沾亲带故的，能帮帮就帮帮。”
    杨大勇意味深长地点了点头。
    他也有点长远的考虑，今年能从这里卖出去栗子，往后，还有明年呢。
    “我看侄子媳妇挺喜欢冬瓜，我下次来再给你带两颗，这玩意放的住，而且我自己种的，也没打药。”
    陈舟笑笑：“这个行。”
    ...
    表叔坐下来之后，准备品尝一下店里的包子。
    他对面的麦师傅小声打听道：“你跟老板还是亲戚啊。”
    “远房亲戚，我这跟着沾光了。”
    两人包子上了之后，也没多聊，忙着各自干饭。
    表叔接过服务员小姑娘送上来的包子，开始大快朵颐起来。
    咬口包子，喝口粥，再来瓣蒜。
    吃得很舒服。
    表叔吃完两个包子，才跟对面的麦师傅继续说话。
    “这包子蒸的真暄腾，味道也好，里面肉馅也好吃，还有点汁儿，太鲜亮了。”
    麦师傅笑道：“要不为啥我们公司从这订餐呢，刚出锅的最好吃，我们领导打算下次订半成品的回去蒸。”
    表叔很认同：“没毛病，就这热乎劲儿。”
    眼瞅着天气转凉，他不禁想到，要是冬天大冷天来这里吃顿热乎饭，那该有多得劲。
    麦师傅那边，除了包子，同样有陈舟给送的店里的小酥饼。
    供应商的师傅们过来，很守规矩，从来都是扫码付款。
    但试吃的，总没问题吧。
    陈舟给今天的麦师傅也留了两块。
    板栗酥饼，
    如名字一样，外皮突出一个酥。牙齿一碰即碎，层层叠叠，酥到掉渣。
    轻轻咬下去，就能听到窸窸窣窣的声音。
    小小的饼皮碎屑顽皮地蹦到嘴里，最开始甚至还有点扎嘴，但毕竟是薄薄一层，用舌尖轻轻一抵就碎了。
    而酥皮烘焙过的油脂香气，并不会喧宾夺主。
    里面板栗蓉的馅料，粉糯绵密，板栗朴实的坚果甜香醇厚美味，甚至还有点淡淡的茶香。
    “老哥，这是你送的栗子吧？”
    “对。”表叔点了点头。
    社区食堂不用差东西。
    麦师傅觉得自己今天运气很好。
    “回去还得跟领导建议一下。”
    第153章 新的情报，素馅包子。社区食堂即将登上校刊
    晚上的时候，陈舟又接到了老陈的电话。
    虽然父子之间已做到经互相理解，但聊天真的不太多。
    如果一周通话一次，双方都会觉得有点频繁。
    这中秋才刚从那回来，老陈就打电话过来，陈舟以为老爹找自己有什么要紧事呢。
    赶忙接通电话。
    林女士也了解这对父子，听到老爷子的电话后，关切地望向自己的丈夫。
    好在老家里一切正常。
    电话中，老陈张口说道：“你这小饭店经营得不错，好好干。”
    给陈舟表扬得也莫名其妙的。
    他回道：“行，我好好干。”
    老陈听过之后，又没话说了。他没挂电话，于是就陷入了沉默。
    陈舟只能把陈桃桃搬出来，再跟老爷子聊聊。
    “爸，你孙女跟你说说话。”
    -“诶呀，我大宝儿在哪呢？”
    陈桃桃笑着凑过来：“我在这呢！爷爷！”
    陈舟把手机直接递给了她。
    小丫头之前买了个电话手表，现在已经掌握了基础的通话功能。
    有时候陈舟身边，她也要电话联络。
    这时候跟爷爷通话，她打过招呼之后，便跟老陈提议：
    “爷爷，你等我给你打过去~”
    “好嘞，爷爷等着。”
    老爷子非常听话。
    小丫头在那鼓捣两下，拨过去了视频电话，爷孙俩便扯起闲篇。
    老陈的话还是挺多的。
    跟孙女问这问那的。听得陈舟都腻歪得慌。
    另一边，林女士则跟陈舟问了问什么情况。
    得知一切相安无事后，也是放下心，淡淡地笑了笑。
    “那就好。”
    家庭稳定运行，是林女士最关心的。
    过一会儿之，陈桃桃又走到陈舟身边。她伸出小胳膊：“爸爸，爷爷还要跟你说话。”
    这传来传去的......陈舟端起女儿的手腕，
    “诶，爸？”

 美食情报王 第161节

    这回老陈说了两句他表弟的事情。
    陈舟总算明白过来，为什么老陈会没由来地表扬自己——
    是表叔送完栗子回去之后，跟老陈又念叨来着。
    大侄子店里生意多么好，多么有门路云云。
    因为儿子给家里亲戚帮上忙了，老陈很欣慰，也很有面子。
    他继续跟儿子说道：
    “你表叔说这次从你这里卖出去不少板栗，他今年应该不会亏本了，打算剩下的就打算便宜交给贩子。感谢你半天呢。”
    陈舟这里确实销量有限，完全消化几吨栗子是不可能的。
    只好能帮多少帮多少。
    等后续有机会吧。
    陈舟得知板栗滞销的时候，那已经十月份了，季节稍微晚点，如果早些准备，可能真可以卖出去不少。
    品质是看得出来，吃得出来的。
    虽然卖栗子不是社区食堂的主营业务，
    但也确实包含在食品经营许可的，销售和制售两大类别里。
    表叔种了十几年栗子，同样资质齐全。
    ...
    第二天，七点半。
    因为后厨加入一名员工，现在忙活的开了。
    陈舟可以稍作休息。专心查看情报。
    第一则——
    【四时有味（稀有）】：深秋时节，田间地头又割了一茬韭菜。昼夜温差可以促进韭菜糖分积累，此时的韭菜虽有一定辛辣，但同样口感带有略微的鲜甜。通过查看本次情报，你获得韭菜虾皮鸡蛋素三鲜包子的做法。
    春秋两季吃韭菜都很适合。
    春天的时候，韭菜头茬，吃个鲜嫩劲。
    等秋天的时候吃韭菜，这种温性的蔬菜还有一定温补的作用。
    陈舟将做法收纳到自己的食谱当中。
    不错，又掌握了一款素馅的包子。
    店里的青椒茄子包，也可以换换口了。
    跟别的小吃还在轮换不同，素三鲜包子，可以成为常驻品类。
    第二条情报——
    【食客动态】：海滨市第二中学校内刊物爬山虎即将发行，近期会有文学社成员来你的店里采风。
    陈舟依稀记得，之前好像确实听小康同学聊过爬山虎校刊的事情。
    二中学生的课余生活很丰富。
    看来自己这家店在文学社的学生群体当中，还挺受欢迎。
    近期就会过来，到时候好好招待一下他们。
    最后——
    【市场消息】：麦香记海滨市经销商收到上级分发的助农直采任务指标。
    虽然是任务指标，但也得说一句，这公司还挺有担当。
    让陈舟不由自主地想起，昨天同时到店送货的麦师傅和表叔两人。
    也不知道表叔现在的状况，能不能符合麦香记的指标要求。
    陈舟在麦香记的好多部门甚至都有熟人。
    可以问问，都顺手的事。
    待办事项+1。
    ...
    陈舟闲下来几分钟，但后厨的郑阿姨则在全速推动着，老板交代的着老带新工作。
    面对新同事她老人家不遗余力。
    直接两根擀面杖一块用。
    单就小侯一个人，他此时包包子速度还没上来，虽然年轻力壮，甚至有些不是对手。
    厨房里工作的时候，都是带着口罩的。
    也看不清郑阿姨什么表情。
    但眼神透露出一股坚毅的劲头。
    情报中说小侯是专业水准，那郑阿姨恢复旧日巅峰状态，很有可能在其之上。
    而小侯呢，不说曾经夸下海口，但自认为家里做了一辈子面食的家传手艺。他觉得自己还是有一定专业水平的。
    减肥健身的过程更磨练出他坚强的意志。
    此时面对一位五十往上的阿姨，竟然没有什么胜算。侯文也有点怀疑自己了。
    面对自己的同事阿姨，他非常佩服。
    还能两根擀面杖一起用？这手法我太欣赏了。
    侯文发自内心地说道：“大姨，我喜欢您你....”
    郑阿姨直接瞪大眼睛：？？？
    连忙停下手上的动作，道：“恁应该说的是这两根擀面杖吧？”
    小侯单纯地点点头，“对啊，你听我把话说完啊，两根擀面杖一块儿擀皮，还是第一次看到。我很喜欢您这手法，能放慢点让我看看吗？”
    “哦哦。”郑阿姨抹了抹额头，“那没问题。”
    与此同时，陈舟正好查看完情报，听到两人的对话。从中多少感觉到一点因果循环。
    他把一整盖的包子皮拿到手边，嘱咐郑阿姨道：
    “大姨，悠着点干。”
    -“中。”
    ...
    上午十点来钟，仍然是顾客稍微少下来的一段时间。
    陈舟让郑阿姨和新来的小侯去菜市场去买韭菜、虾皮。
    他打算今天就做一部分三鲜馅包子。
    正好大姨可以带着侯文趟趟道，熟悉一下周围的环境。有什么重物小伙子还能帮忙提一下。
    陈舟之前买的电三轮，正好每天买菜的时候可以用上。
    两人一块出了门。
    陈舟自己，则拨通了麦香记的电话。
    准备询问一下助农直采的事情。
    跟陈舟对接的那名小伙子，接到陈舟电话后，说：
    “好巧啊，陈老板，我正想联系你呢，怕你工作的时候忙，接不到电话。”
    陈舟笑笑，让对方先说。
    麦香记反而是主动提起陈舟店里寄售的栗子。
    问陈舟能不能联系到农户，他们公司有个助农直采的任务指标。
    陈舟回道：“能啊，老家的亲戚。”
    “那太好了，您了解详细点的情况嘛，受累帮忙问问才好呢。”
    挺了解的，陈舟之前就和表叔聊过。他便把具体的情况跟麦香记的小伙子说了说。
    助农直采的事情意外地顺利。
    麦香记需要完成上级的指标任务，而表叔那里确实还有一部分板栗没卖出去，打算低价交给贩子。
    他们双方互相解决了对方的需求。
    一度让陈舟觉得，这实在是有点太顺手了。
    “我再打电话跟我亲戚问一下，把你的联系方式给他，你们到时候直接联系。”
    -“麻烦你了陈老板。”
    “没事。”
    麦香记的小伙子想起来，今天是陈舟打来的电话，于是问道：
    “对了，陈老板，您打电话过来干什么？”
    把我想问的事情都说完了......陈舟只能回答：
    “这不今天周五，得给你们食堂配餐吗，问问有什么问题没有？”
    -“哦哦，我和你们店里的小赵姑娘对核对过一次了，应该没什么差错。姐姐倍儿细致啊。”
    姐姐，海滨市的方言，是对女性的称呼。
    当然，这里指得就是小师妹了。
    陈舟挂断电话之后，也对她表扬了一番：“人夸你细致了啊。”
    小师妹骄傲地说道：
    “那必须的，师兄，交给我的事情，你放心就行。”

 美食情报王 第162节

    ...
    陈舟随后也跟表叔联系了一下，
    让他试试跟麦香记合作，对方的价格比贩子来收划算，还有额外的补贴。
    表叔差点就把剩下的栗子交出去了。
    听到陈舟的消息，激动得不行，他今年剩下这部分栗子没砸手里，甚至还能赚几千。
    真是意外之喜。
    当然，表叔也很有原则，说利润跟陈舟对半分。亲兄弟还明算账呢。
    陈舟客气两句，也是欣然答应。
    表叔只是最后这些板栗滞销，他种了一山坡，前期的都卖出去了。
    总而言之，表叔的板栗一事，彻底告一段落。
    陈舟回味一下，也算利用情报的信息差，赚了点小钱。
    ...
    这时候，郑阿姨跟小侯买菜回来。
    小师妹望着两人手上提的东西，问道：“师兄，这回是啥？”
    “韭菜鸡蛋虾皮的三鲜包子。”
    第154章 准备上新
    韭菜鸡蛋虾皮的包子，算是沿海城市比较常见的搭配。
    秋天的韭菜，摘洗干净后剁碎，封上香油，锁住韭菜里的水分。
    然后就是虾皮。
    这不能直接调馅，得起锅烧油，煎一下。
    中小火，把虾皮煸黄，煸脆。
    热油激发出虾皮的鲜味，再加上那股焦香气，闻起来很有食欲。
    用密漏捞出来，稍微控控油。
    原本雪白的小虾皮，此时变得金黄。
    左右轻轻晃动的时候，香脆的虾皮与密漏网眼摩擦，传来沙沙的震动。
    无论是色泽还是这种触感。
    都可以说明，煸炒的火候，刚刚好。
    锅中的底油继续用来煎鸡蛋。
    放盐先在鸡蛋液里面调味，缓缓把蛋液倒进锅中，筷子搅动，等蛋液凝固时，就是黄黄嫩嫩的碎粒。
    所谓三鲜，就是韭菜，鸡蛋，虾皮，这简单的三样。
    都是很常见的食材，吃得就是一个踏实。
    包包子，上锅蒸。
    店里熟悉得不能再熟悉的操作。
    等熟了之后，也当了今天的员工餐。
    包子外观，是店里的正常发挥。
    手工包成的，有机器永远无法取代之处。
    这当中有厨师和顾客之间的情感链接，但陈舟在厨房里忙活的时候，可以看到外面等待排队的顾客。
    能感受到对方的期待，以及吃完包子的满足，好评+1。
    想必外面的顾客，也能看到厨房里包包子的师傅们。
    当然，包子除了手工制作带来的形状误差，光从外表上看，其实店里现在的几款馅料多少也有些区别。
    以鲜肉的作为基准，熟肉包子颜色发深略微沁油，
    素三鲜的，它带点淡淡的绿。
    包子因为发面的网状结构，本身会吃着发干。
    鲜肉包里有葱蒜水，熟肉包里有肉汤，灌汤包直接打的水。
    而素三鲜，就靠的食材本身，
    也就是韭菜锁住的水分。
    吃的时候，有点秋后韭菜自带的鲜甜和辛辣，搭配上鸡蛋醇厚的鲜香，还有虾皮的海鲜味。
    鲜，这一口感，也变得层次分明起来。
    陈舟和几名店员一块吃饭的时候，陆续收到来自员工的好评。
    小侯确实能吃，起初还保持着一定克制。
    但真的让他忍不住多吃两个。
    “老板，我昨天就发现了，咱店里伙食真好。”
    陈舟让他搭配着来，光吃韭菜可能会“烧心”，这玩意刺激肠胃。
    “还有辣椒油、醋，喜欢什么自己放。”
    社区食堂里用的调料，背后也都有一段小故事，这些可以慢慢讲给后来的员工听。
    两人对面，坐着赵仪琳。
    小师妹吃到好吃的东西，也会叽里咕噜几句。
    “这次的包子真好吃，师兄，但韭菜馅的我只能下班的时候吃。当早餐就不行了，嘻嘻，有味儿。”
    前厅工作，除了仪容仪表要整洁大方，
    当然也不好呼气时一股子韭菜、大蒜的味道。那就不太尊重顾客了。
    小师妹很敬业。
    陈舟让她拿回去几个。“爱吃的话，给你拿回去几个。”
    小师妹眨眨眼睛，笑道：“今天就不用啦，师兄。”
    陈舟摇头微笑，看来大姑娘晚上有饭辙。
    这天正好周五，社区食堂没有调休，还是正常按照周六休息。
    小师妹自己买的小电动。
    郑阿姨不用多说，步行回小区。
    新来的小侯也是靠腿的。
    陈舟好奇道：“你们家我记得不近啊，走着来的？”
    侯文点点头，“早上步行，这样不会出汗，下班我就跑着回去，绕一圈正好十公里。”
    “行，挺自律。”陈舟目送最后一位员工离开。
    心想，小伙子以前在家里蒸馒头，那百公里油耗是按馒头算的。
    倒是小侯还有做面条的手艺，虽然只是普通的鲜面条，但以后可以慢慢利用上。
    多个浇头的事。
    ...
    随后，陈舟给林女士打了个电话。
    顾客吃饱了，员工吃饱了，家里还有两口人呢。
    陈舟问起她晚上想不想吃这次新做的素三鲜包子。
    林女士给嗯~了一声。
    听语音语调，应该是挺想吃的。
    陈舟笑道：“晚上给你们娘俩包一屉。”
    林女士习惯性地问了问忙不忙，累不累。
    她首先，已经比较信任丈夫的生意了，另一方面，陈舟自己会说。老夫老妻之间有点默契在里面。
    陈舟说道：“今天生意挺好，加了这小伙子进来，也轻松不少。”
    -“那挺好的。”
    “行，中午休息会儿吧。”
    -“你也是。”
    陈舟跟老婆聊了几句，拎上摘好的一捆韭菜往家里走去。
    ...
    人手富裕了之后，第一感觉是缓解了一定的工作压力。
    尤其早高峰。
    当初就自己和郑阿姨两个人在后厨忙活的时候，那真是一会儿不拾闲。
    现在后厨多配一个人进来，无论是调馅、揉面团、擀皮、包馅、上锅蒸，各个步骤都没那么赶了。
    等到中午的时候，在不耽误卖包子的前提下，陈舟这边准备一些小吃，就变得游刃有余起来。
    可以更专心一些。
    再然后，店里的出餐效率也跟着上来了。
    社区食堂建立起一定口碑之后，生意基本能够处于饱和状态。

 美食情报王 第163节

    店里常常是坐满的，即使是十点来钟，稍微清闲一点的时间，也只是不用排队。包出来的包子够卖，所以能停一阵。
    放到现在，队伍肉眼可见的，变短了。
    但是就餐人数是增加的，仅以好评加一来看，就有422个。
    最后，就是营业结束之后，变化反应在收入上。
    营业额也有所上涨。
    今天扫码结账的有四千五，这还不包括给麦香记食堂做的三百个包子。
    这次跟麦香记负责联络的人沟通过。
    送过去之后，他们食堂再自己蒸。
    包子价格当然是优惠下来了，但这个包子的量，陈舟也有点意外。
    当初那个负责对接的销售小伙子说，食堂周五也就三十人左右订餐。
    如果还按这个人数，那人均都十个包子了。
    也不知道是他们员工带走的人数增加，还是食堂用餐的人增加起来。
    反正都当成了买面粉的预付款。
    现在还隐隐有着陈舟从他们公司赚钱的趋势。
    ...
    接孩子，做饭，一家人享用晚餐。
    陈舟的每天日常。
    但今天有点不一样的状况。
    明天周六，林女士上班，陈桃桃上课。
    店里因为没有调休，反而是放假一天。
    “哎呀，爸爸，我们换换吧，你替我去上幼儿园。”陈桃桃恳求道。
    陈舟笑了起来：“这不行，爸爸不够岁数，上不了。”
    林女士也不同意女儿的意见。
    这次刚好好上学两天，好不容易把假期的作息调整好，哪能由她胡来：
    “你爸爸不能去幼儿园。”
    她有点被丈夫和孩子带跑偏了。
    改口道：“听话啊桃桃，你都是大班小朋友了。”
    陈桃桃得不到父母支持，只能“嗷~”一声。
    第155章 送林女士上班，店里休息时的个人午饭
    陈桃桃想让爸爸替她上幼儿园的愿望，肯定是实现不了的。
    三十岁的成年男性，没法返老还童。
    但，陈舟可以去送她上学。
    这完全不成问题。
    ...
    于是第二天早上，一家三口一块出的门。
    陈桃桃能有爸爸妈妈一块送她上幼儿园，一路上都开心极了。
    小孩子几点上下学，谁来接送，都会影响小孩子在幼儿园的幸福指数。
    陈桃桃经常被别的小朋友羡慕。
    因为她爸爸经常第一个来接她。
    更何况今天还有爸爸妈妈一块送她，所以，即使周六上学，她也挺乐意。
    小丫头还邀请道：
    “爸爸妈妈，你们要是下午能一起来接我，就更更好了~”
    “没问题，”陈舟看了看自己的老婆，随后说道：
    “我们两个一起来接你的话，那得等你妈妈下班，你就不是第一个出门的了。”
    “我也没问题哒。”
    比起是不是第一个被接走，陈桃桃更关心都能有谁来接她。
    小丫头得到爸爸的许诺，心中开始期待起来。
    左边拉着爸爸，右边拉着妈妈，两只小手晃来晃去的。
    陈桃桃右手边的林女士，当然对此也没意见。
    无非是让女儿在幼儿园稍等一会儿。
    左手边，考虑到横竖都是一趟活儿，陈舟打算索性也接送老婆上下班。
    ....
    夫妻俩把孩子送到李老师那里，准备各忙各的。
    陈舟往回走的时候，直接坐到主驾驶上。
    这一举动让林女士稍微愣了一下，
    “你今天用车吗？”她问道。
    陈舟笑着回答：“就单纯地接送你们上班，下学。”
    “嗯~”
    林女士点点头，乖乖绕到副驾。
    她上班的地方不算近，当然，也不可能远。
    开车的话，通勤时间也是如此。二、三十分钟，视道路情况而定。
    因为是往林女士所在公司的方向开过去。半路上，她随口聊起来跟公司、同事有关的话题。
    然后也提起侯姐——
    那个儿子曾经学围棋，现在在二中读书的妈妈。
    “我听她讲，二中这所学校很不错，师资力量强，还注重培养学生的兴趣爱好。陈桃桃要是以后也能考上二中就挺好的。”
    当妈的很操心。
    这可能也是林女士的日常。
    陈舟笑着说道：“中考，那还早着呢。”
    “嗯。”
    林女士的确只是想想，她没像她姐那样标准那么严格，虽然会操心，但也觉得差不多就行。
    “我听说二中最近还印了什么校刊。”
    已婚女性们的职场，跟陈舟上班时听同事们讲的股票、光刻机、核导弹不太一样，聊的话题，似乎都是丈夫和孩子。
    陈舟光从林女士这里，都快知道侯姐她儿子喜欢班上的哪个女同学了。
    不过，爬山虎校刊的事情，陈舟还真挺清楚。
    他笑道：
    “我回头给你找一本，我店里经常来二中的学生，有个小孩跟我私下里关系还不错呢。”
    “这倒也不用。”林女士真的只是随口一说。
    但陈舟当真了。
    他玩笑起来：“晚上的时候，我要在床上看到你好好读这本杂志。”
    林女士白了丈夫一眼：“那我回头再给你写个读后感吧。”
    夫妻俩随便聊着。
    陈舟讲起最近店里的生意。
    只谈收入的话，自开店之后，他这两个月纯到手的利润已经六万多了。
    生意可以说是相当不错。
    因为林女士把家里之前那张存折也交给了他。
    所以再加上账上的流水，陈舟手头也有将近十来万。
    这个月十一放假，交易停盘，他也没做什么金融投资，钱都在手上放着。
    而社区食堂食堂的包子店，基本就这样稳固下来了。在保证食材品质、安全卫生以及包子口味的前提下，每天客人不断。
    经营上的事情，林女士同样关心，但关心不太明白。
    陈舟也只是简单给她讲了讲。
    但林女士其实很了解自己的丈夫——丈夫是真把干餐饮当成爱好的事业了。
    她听陈舟讲着店里的事情，随后认真地说道：“你有什么想法我都支持你。但是得一步步慢慢来。”
    老婆的支持是让人感到温暖，感到有动力，感到踏实的，陈舟谢道：
    “老板娘，那我再夸夸你吧。”
    林女士淡淡笑着：“你夸吧。”
    “我组织一下语言啊。”陈舟说道。
    趁丈夫思考的时候，林女士把陈舟的手从自己腿上拿起来，放到了开车时该放的位置，她很重视驾驶安全，提醒：

 美食情报王 第164节

    “开车的时候，专心开车。”
    “好嘞，老板娘。”
    到了公司之后，林女士跟丈夫挥手告别：“中午你一个人吃饭别凑合，不行就去外面吃。”
    她还是那个想法：
    丈夫天天给人做饭吃，不开店营业的时候，最好也能有人给丈夫做饭吃。林女士自己得上班，没功夫准备大拌菜，但心里希望丈夫能好好吃饭。
    一个月不少赚钱，去外面吃顿饭，不过分。
    陈舟冲老婆仰仰头：“快上班去吧，一天到晚不够你操心的。”
    “嗯，你中午饭给我发个照片，”林艺凡最后又嘱咐两句：
    “你路上慢点。晚上别忘了来接我。”
    ......也不知道林女士在担心什么，这还能忘了吗？
    陈舟透过车窗，目送老婆进公司上班。
    她在进门前，应该是遇到了同事，几名女士说说笑笑的一块进门。
    林女士本身的性格就很难跟人起冲突，偶尔的包子社交，估计还能让她挺受欢迎。
    但该说不说的，林女士的建议也没毛病——
    如果只有陈舟自己吃饭，他确实可能凑合一顿。
    一个人的饭，他也不好做啊。
    做少了不够费事的，做多了......陈舟也不能让老婆孩子回来吃剩饭。
    所以他在家做饭的时候，也控制着总量，不会做太多，当顿吃完就行。
    ...
    于是，送了老婆上班，陈舟找盲人按摩的安师傅定期维护保养之后，
    中午，他也听林女士的话，在家附近找了家小饭店。
    不算紧贴社区食堂的邻居，但距离不远。挨着之前售楼处的那家本地菜馆——阿齐家常菜。
    老板......也跟陈舟认识。
    俩人都从事餐饮行业，却没有品类上的直接竞争。还是能好好聊两句的。
    齐老板招呼道：
    “来了啊，陈老板，中午在我这吃点？几个人？”
    “诶，齐哥。”陈舟笑着回应对方，“一个人，我来个单炒吧。”
    “那你看看菜单。”老齐把店里的菜单拿给了陈舟。
    这里得说一句，阿齐家常菜，老板并不姓齐。
    不过人们这么喊多了，他也就姓齐了。
    陈舟翻看起菜单。
    跟隔壁稍微高档点的饭店不一样，阿齐家常菜的价格相对便宜。
    一张简略无配图的菜单，有四十来道菜。
    阿齐家常菜这家店是比普通底商面积更大的，没有包厢，大多是四人座。以每桌七、八道菜来估算，五选一，菜谱设置只能说相对偏多。
    陈舟简单翻看一遍，点了个醋溜木须。
    他没自己做过，但知道里面放葱姜蒜，勉强也算有荤有素，给老婆拍照，说得过去。
    “再来份米饭啊。”
    “好嘞，稍等。”
    工作日的中午，阿齐家常菜店里人不多。
    客人没坐满。
    陈舟吃饭的时候，齐老板也能闲下来，跟陈舟聊一聊。
    他挺羡慕社区食堂的生意。无论是处于社交需要还是真心实意，他都这样说道：
    “咱这一排属你买卖好。”
    “嗐，瞎干，”陈舟笑笑：“就是运气好，老姑走了之后，就我这一份买早餐的。”
    随后他盛赞了阿齐家常菜的醋溜木须。
    齐老板得到同行认可，还是很高兴的。
    但他真觉得自己运气不太好——隔壁的饭店规模更大，还有包厢，精准瞄准了人们的聚餐需求，以至于自己的生意也不太好。
    老齐感慨道：“这明明是我先来的。”
    再说接着这个话题往下说，那就是拱火了，隔壁老板陈舟也认识。
    所以他只能一边结账，一边再讲讲阿齐家常菜的醋溜木须火候好。
    “行，有空常来啊。”老齐跟陈舟告别道。
    ...
    吃完饭，陈舟看看时间，也把今天的午饭给林女士发了过去。
    阿齐家常菜的醋溜木须明油亮芡，淡淡的酱色看上去挺有食欲。
    林女士虽然很欣慰丈夫有好好吃饭，但对图片上的菜品也只是勉强满意。
    因为醋溜木须里面看不到绿色蔬菜。
    陈舟解释：“有葱姜蒜，就算及格吧。”
    “那好吧。”
    后面附上一张林女士偷来的小表情。
    一两个人到饭店吃饭，确实是这样，想保证荤素搭配，营养全面，得多点两道菜。
    按常规的菜量，两人都可能吃不完。
    一个人就更费劲了。
    往小区走的时候，陈舟正好碰到托尼老师在理发店门前晒毛巾。
    他见陈舟走过来，还在店外等了一会儿。
    “你在阿齐那吃的饭啊？”托尼问道。
    陈舟点点头，笑着说：“我这也探探店嘛。”
    一排底商囊括小区居民生活需求的方方面面，各个老板之间，当然互相也少不了偶尔串门。
    托尼老师示意陈舟借一步说话。
    看样子，还有点小道消息。
    “哥，你别说是我告诉你的......”
    第156章 社区食堂的温馨提示。爬山虎小聚
    托尼老师神神秘秘的。
    他低声跟陈舟说道：“哥，这阿齐家常菜老板跟他隔壁那饭店老板，俩人有点不对付。”
    陈舟感觉，这都能猜出来。
    两家实在是有点直接竞争，关系确实不会太好。
    但陈舟还是配合地表现出来吃瓜的表情。
    “嚯~还有这回事呐？”
    “咱小点声，哥，”托尼满意地点点头，继续说道：
    “上个月，就十一前，两家骂起来了呢，有传言说阿齐跟隔壁的老板娘还眉来眼去的，有一天我看见他们俩一块说话呢。”
    托尼老师不是自己的系统情报，只能保证传言，不能保证消息属实。
    陈舟觉得他多少有些夸大的成分，但很多事确实并非空穴来风。
    所以，还是得理性吃瓜，他对托尼说道：
    “咱可别瞎掺和啊。”
    托尼其实对这个尺度把握得很好。
    从社区食堂包子的品质来说，他知道陈舟是个值得信任的人。
    他跟陈舟嘱咐道：“哥，我是不把你当外人才跟你说的，你可别对别人说是我传的啊。”
    陈舟笑着点头：“行，你放心吧。”
    托尼老师的八卦小情报，也算更新一条。
    老话说，饿不洗澡，饱不剃头。
    陈舟在他店里随便坐了一会儿。
    “那天看你儿子过来吃饭来着，长得跟你挺像，小帅哥一个啊。”
    托尼笑道：“我年轻的时候也帅过，但是也老了。”
    陈舟心想，主要是下次别让你老婆给你理发了。
    托尼的老婆并不懂什么叫稍微修一下。
    当然，也可能是故意的。
    他安慰道：“你这老什么呀，比我还小一岁呢，好好干吧，给你儿子攒套房。”
    托尼表示：“孩子姥爷给预备了。”

 美食情报王 第165节

    “我就多余问你！”陈舟咂了咂嘴。
    但托尼老师自己觉得并不光彩，“我老丈人对我可不怎么样，对我挑剔极了。”
    谁让你截胡了人家的宝贝闺女呢。
    也算家家有本难念的经。
    ...
    下午，陈舟在家里，采用冥想的方式，念起了自己的经——
    继续通过积分兑换，从经营小技巧里面学习餐饮经营方面的知识。
    当老板了，不能光提升厨艺水平，
    经营水平也得跟上。
    得经常充电。
    有些开店的“小tips”之类的东西，陈舟还是以前的原则，想着或许就能帮上别人了，交给林女士发到人淡如菊的账号上。
    确实反馈还不错，林女士偶尔就会拿给陈舟看看。
    而餐饮资本论的大部头，最近，陈舟已经粗略地读了一遍。
    关于数据计算的内容，确实会让人头晕脑胀、昏昏欲睡。
    但核心理念，陈舟自认为总结得大差不差。
    员工是活生生的人，不是账面上冰冷的人力资源成本。
    本身也有积极性和主观能动性。
    充分发挥调动起来，才能让餐饮店经营得更好。
    陈舟最近开店，对此颇有体会。
    家里一人一猫，平静地度过一个下午。
    之前陈舟还会打打游戏，还在家攒了一套电脑主机。
    但要考虑到影响孩子，逐渐换到了手机上。
    而到了三十，他真也有点电子阳痿。
    除了个别现象级的大作，他抽空玩玩，一般时候也不怎么碰它了。
    至于现在，餐饮经营，真实生活中的游戏，也挺有趣。
    ...
    下班点，陈舟开车，接了趟老婆。
    林女士看到丈夫后，安心地招了招手。她坐上车，系好安全带，稍有点不好意思：
    “会不会太麻烦了，明明你好不容易才休息一天。”
    “不会。”陈舟笑着回答道。
    有时候陈舟会想着是不是攒钱买了房子、车子就幸福了？是不是忙完这段就闲下来就好了？等等等等。
    但其实，在一个个小目标实现之前，这个过程本身，
    也是能让人从中体会到幸福的。
    送女儿上学，接老婆下班。
    这些微不足道的小事，有时候比那些惊天动地的成就，更让人有种平淡的温馨和惬意。
    当然，堵车不是。
    陈舟看看前方红绿灯前左转车道排起的长队，确实有点烦躁。
    林女士对此已经很有经验。
    “右转绕一下，我们走高架吧。”
    陈舟：“嗯！”
    ...
    第二天，周日，社区食堂生意继续。
    这次，店里的菜单上正式加上了韭菜鸡蛋虾皮的素三鲜包子。
    反应挺不错，顾客购买意愿还挺强。
    一笼接着一笼卖出去不少。
    虽然韭菜属于味道较大的，但也有好这口的。
    而店里今天多出来一个小提示，属于陈舟在给老婆孩子做韭菜包子时的，以己度人。
    吃的时候要适量，不能贪多，会烧心。
    荤素搭配，再来碗稀的，这样不仅健康营养，吃得也舒服。
    “韭菜馅虽香，战斗力略强”
    “肠胃骄气的朋友，也请量胃而行。”
    手写的小告示，跟包子一样贴心而暖胃。
    闲下来的时候，小师妹则跟陈舟聊了聊自己的疑惑。
    因为她最近在陈舟的安排下，做着店里包子标准化的工作。
    比较详细地整理了包子的食材、配料。
    以方便购买统计食材。
    她发现，虽然有店里的素包子名字上带素，但做法中，其实不完全算素，或者说素得不彻底：
    “师兄，就拿这个韭菜鸡蛋虾皮来说，鸡蛋算素吗？我看素食主义里的说法也不一致，因为他们有完全素，有蛋奶素，还有蛋素，还有鱼素。太复杂了。给我搞混了。”
    小师妹叽里咕噜。
    陈舟听完，也感觉她说的有点复杂，有点让人混乱。
    不过，他早已学会捕捉小妹妹话里的重点。
    “咱得把包子里面用到的食材简单标明，以免给顾客带来困扰。”
    以前光考虑着把买肉的检疫合格证、品质合格证公示出来，好让顾客们吃着放心。
    确实也可以把其他食材也做类似的公示。
    有对葱姜反感的，也有对其他食材不太感兴趣的。
    总而言之，可能存在各种情况。
    小师妹听了陈舟的话之后，表示，回去就把这些东西整理打印出来。
    陈舟笑着说道：“受累了啊，小师姐。”
    “嗨呀，没事儿~”小师妹水灵灵的大眼睛转了转，估计心里有话没说。
    不过她觉得既然发现了这个可以提升改进的地方，也不用等着明天。
    她现在就可以把这些内容先写下来。
    陈舟给她竖了个大拇指：“交给你了，我先端儿盘子。”
    餐饮老板有时候是这样的，哪个岗位缺人，就先往哪里填。都是全能选手。
    昨天去阿齐家常菜，他那老板也是。
    小师妹此时取来纸笔，找到一个空位书写起来。
    她一边写，一边对陈舟说道：
    “我很快的，师兄。”
    陈舟稍微考虑了一下：
    “行，别着急，近期先临时用咱手写的。
    这两天可以跟装饰公司联系一下，直接连着包子图片，一块出一套小牌子，到时候挂在墙面上。”
    “ok！”
    ...
    今天已经是本次情报期的最后一天了。
    陈舟估计，食客动态上的二中学生们，估计也已经在来的路上。
    果然，中午时分，一行人穿着日常衣服，组团来到了店里。
    陈舟看着其中好几个都挺面熟。
    换下统一制式略显呆板的校服之后，男生女生们真的让人感觉到溢出来的青春年少。
    小个子的康同学，是跟老板有私下交流的那个。
    他还是先热情地喊了一声“叔！”
    “来了啊，”陈舟笑道，“今天又带来这么多同学。”
    康同学让同学社员们优先点餐，自己跟陈舟说道：
    “叔，回头给你个惊喜。”
    有时候情报就是这点不好，陈舟配合地点头，“行，《书》就在这等着你的惊喜啊。”
    康浩然笑了起来，发现其中可能有个谐音。
    心想：陈叔肯定不知道，我给他要带一本书过来，里面还写了他的包子店。
    另一边，其他爬山虎文学社的学生们点着餐。
    当然也发现了今天店里新增的一些小告示、小说明。
    其中一个女生见到鲜肉包馅料里面有姜之后，换了熟肉包子。
    熟肉包馅料是没有姜的。

 美食情报王 第166节

    虽然她没吃，但是给社区食堂送上口头好评：
    “叔叔，你们这个小提示太贴心了，我有时候就怕吃到姜。”
    陈舟笑道，“这个熟肉馅的你放心吃就行，肯定吃不到。”
    随后他也给小师妹了一个画面。
    对那位女生说道，“这是你们这个姐姐写出来的。”
    “这个姐姐字写得也很漂亮啊。”
    给小师妹夸得也很高兴。
    学生们都有点文艺青年的感觉，跑到小提示前面自己看了起来。
    赵仪琳的字迹娟秀，清楚工整，着实让他们欣赏了一会儿。
    陈舟心中微笑：这大姐姐好歹也是正经大学毕业。
    随后，学生们吃着饭，当然也注意到了墙上那副装裱起来的字画。
    “那敢情好”四个大字，一气呵成气韵贯通。
    不禁跟小师妹打听起来：“姐姐，这几个字也是你写的吗？”
    “那敢情好！”小师妹有点不好意思，澄清道：
    “这肯定不是我写的啦，有个下围棋的魏老师，你们知道吗？”
    -“六段的魏小西老师？”
    小师妹点点头，“她亲自送给我们老板的。”
    学生们听完，面面相觑。
    多少感觉一丝惊讶和意外：
    “这包子店虽然不大，但也确实不一般啊。”
    “亲自题字送的啊。”
    吃货同学当然还是专注眼前的包子：“我喜欢这个熟肉包子，味道很好，特别香！”
    康浩然听着同学们的谈论，心说：
    多新鲜，也不想想谁带你们来的。
    他现在有几个学弟学妹了。自然也收获到一些钦佩。
    ....
    陈舟在厨房里，默默接收着一个接一个的好评+1。
    人多了赶一块，有点好评如潮的感觉。
    第157章 社区食堂小份菜
    隔天早晨，陈舟等着永嘉生鲜来送肉的时候，等来了一个没见过面的小伙子。
    当然，老张已经提前跟陈舟抱过拳了。
    让陈舟多关照一下家里的侄子。
    两人长久的合作关系，处得很融洽，陈舟自然没理由拒绝。
    甚至早上还提前出来一会，先把店里的灯打开了。
    现如今，已经进入深秋，天亮的没那么早了。
    陈舟也怕他不好找。
    不过小伙子也早来了一会，还依照旧例晃了一下远近光灯。
    但，比老张克制多了。
    可能是他叔叔这么交代的，小张就学了过来。
    陈舟走出店门，跟小张交涉起来。
    永嘉生鲜送货的车很好认，还是那辆面包。
    甚至连阳光城小区的保安都知道，这辆车每天早上都在社区食堂门前临时停一会儿。
    至于老张的侄子本人，也很好辨认。
    他们一家子，面相都有点类似。
    侄子小张下车后，对陈舟客气地说道：
    “我伯伯说了，无论什么情况，都得先把您的定的猪肉送过来。我送货第一天，第一份，就是您这里。”
    伯伯，这是海滨市的方言，用来称呼比自己父亲年轻的男性。
    小伙子因为陈舟和老张同辈。
    也跟陈舟亲切地喊了一声陈伯伯。
    陈舟笑道：“麻烦你啦。”
    “嗐，不叫事儿。”小伙子拿出猪肉，让陈舟检查起来。“这两袋是您店里的。”
    袋子上依旧是“陈的肉”，品质也依旧没得说。
    更何况，陈舟作为永嘉生鲜的稳定大客户，有什么需求，都是紧着自己来的。
    等对方检查无误后，
    小张拎起两袋猪肉，给陈舟拎到了厨房前。
    要说留这小伙子先在店里吃顿包子，那肯定是纯客气话。
    肉才刚到，哪来的包子？
    陈舟就给他从店里拿了瓶饮料，以尽关照之谊。
    “路上喝去。”
    “诶呦，谢谢陈伯伯。”
    小伙子看起来也很忙，陈舟核对完猪肉，也没跟他多聊。
    只让他有空再来尝尝包子。
    小张跟张金生同样的咧嘴一笑，
    “伯伯，我之前来过的，就是你那时候忙，咱没聊天。我还吃过您做的月饼，手艺太好了。”
    中秋前，陈舟是给熟人朋友都送了一部分。
    小伙子也很会说话。
    陈舟笑道：“行，咱那天一块再坐坐。”
    “好嘞，您忙吧，陈伯伯。”
    小张开车离开，去下一处客户送货。与此同时，社区食堂的几位员工也陆续到店。
    各就各位，煮粥、搅馅、和面，店里开启新的一天。
    磨合了将近一个礼拜，新来的小侯也适应了工作节奏。
    因为体格子壮实，还承担了店里的很多力气活。
    让陈舟省事不少。
    ...
    七点半的时候，陈舟查看起这次的情报。
    首先还是——
    【食材快讯】：老张的永嘉生鲜正准备开一家分店，目前处在选址筹划的步骤。
    陈舟心想：这是自己疏忽了。
    他跟老张虽然聊天见面很频繁。
    但也是因为太频繁，形式太固定，好多事都没仔细聊过。
    老张的生意看起来也不错。
    据他说，他家里辉煌的时候，曾经也是好几个摊位，雇了好多员工的。
    这老哥是重整旗鼓呢。难怪今天早上没过来。
    然后，第二条情报——
    【食客动态（稀有）】：隔壁租售中心的张静离职在即，她会在明天特意来社区食堂吃饭，品尝离职前的最后一顿包子。张静会点餐所有品类。
    这小姑娘跟赵仪琳年龄相仿。
    俩人常常能聊到一起。
    有时候陈舟见小师妹敲敲墙壁，然后店里就会把这个小姑娘刷新出来。
    陈舟也不知道她俩是怎么做到的。
    不过，情报上说，张静辞职在即，可能她们的缘分到此为止了。
    陈舟打算，明天好好招待她一下。
    毕竟也当了这么长时间邻居。
    最后——
    【市场消息（稀有）】：根据调查显示，单身人口、小家庭的增多，以及多元化的消费理念，打破了以往大盘菜的点单模式。小份菜颇具发展潜力。在海滨市，小份菜有着很大的市场空缺和消费需求。
    一条关于餐饮市场发展的情报。
    陈舟前几天自己去外面吃饭的时候，就有所察觉，一两个人想在饭馆吃顿饭，多有不便。
    点多了浪费，点少了又吃不好。

 美食情报王 第167节

    海滨市的小份菜市场还有很大空缺，这倒是真的提醒到陈舟了。
    如果社区食堂拉长营业时间，可以尝试把小份菜加进来。
    他之前就想着在中午加入正餐品类。
    现在正好就着发展机会谋划一下。
    当然，直接把经营时长延续到晚上，属于非常冒进的想法——
    首先，这工作时长已经超标了。其次，店内的人手也不够。
    可以先从中午做起，慢慢来。
    包子作为早点这块，是社区食堂的招牌，早餐时段也贡献了三分之二的营业额，肯定继续。
    等中午时段则慢慢向小份菜转移。
    因为小侯的加入，中午时间，陈舟基本不用参与包包子。他掌握到的其他菜谱也可以利用上了。
    ...
    忙完生意之后，陈舟简单把想法跟几名员工说了说。
    在社区食堂发展的大方向上，老板是绝对的掌舵人。
    “老板，你说咋干，咱就咋干。”
    小师妹无论是私下里还是员工餐，她吃过陈舟做的饭最多。
    发表看法时，也具有浓厚的个人色彩：
    “师兄，不是我说，你做的饭菜肯定特别受欢迎，我其实当初想来店里上班，有小小的一部分原因就是你做的饭好吃。我有点吃不够。”
    陈舟笑了笑，馋丫头叽里咕噜又把自己心里话说了出来。
    而郑阿姨和新来的小侯，的确都是面点方面的专业人才。包包子，还是他们主要工作的内容。
    如果以后中午的时段生意往小份菜倾斜。两人有厨房工作经验，暂时也可以做简单做做切配菜、打饭的工作。
    郑阿姨让老板放心：
    “干活这块，我肯定没问题的。”
    郑阿姨，她老人家工作起来经常是心无旁骛，说话都不离开案板的，的确让人放心。
    小侯同样瓮声瓮气地答应下来。
    他很喜欢店里的工作，最近谋划了下班十公里跑步的具体路线和时间安排。
    至于菜谱这方面，陈舟既是掌舵的，也是掌勺的。
    回去也得好好研究一下。
    第158章 隔墙有耳，小份菜筹备
    下午去菜市场的时候，陈舟遇到老张，当面和他聊了会儿。
    陈舟玩笑道：“诶，张伯伯，最近挺忙啊，送货都见不到你了！一天不见，我还有点想你。”
    “难为兄弟惦记着我，”老张咧嘴一笑：“我正琢磨再支个摊呢。”
    “怎么样？新地方考虑在哪？”陈舟问道。
    “没什么头绪，”老张挠了挠头，“我特么还是败家容易。”
    老哥把他父亲经营下来的生意赔进了期货里，如今也体会到老父亲当初的不易。
    陈舟鼓励他：“这不慢慢也好起来了么。你没问题的。”
    “多谢了。”老张目光深沉地对陈舟点了点头。
    这么长时间在他这里买肉，张金生从中也得到了很大的认可。
    “和谐菜市场考虑过没有？”
    老张想了想，“地方倒是不错，但我没在那混过啊。”
    陈舟笑笑：
    “我们店来的那个小伙子，他们家之前在和谐菜市场租了个门店，正打算兑店呢。
    而且那边我还有个熟人，卖香料的姐姐，热心肠，也可以帮你问问。”
    老张欣喜道：“这感情好。”
    陈舟没把话说太死，“就给你个参考啊，这都得慢慢研究。”
    “这话没毛病，”老张转而问道：
    “我看你店里招来个小伙子，这意思，打算把生意也往大干点？”
    陈舟回答：“我这准备试试在中午做小份菜，跟盒饭差不多，店里卖。”
    老张算半个餐饮人，他更多从顾客的角度分析：
    “要我一个人的话，我挺乐意去这样的店吃饭，拼几个菜，啥都能尝尝。
    而且在你这里吃饭，让人放心啊，比路边卖的有保障多了。”
    两人的对话，以熟悉的商务互捧结束。
    ...
    晚上回家吃饭的时候，则是家庭会议时间。
    老板娘给陈舟认真回忆着，最近做过的美食。
    “白灼大虾、蟹黄灌汤包、炖排骨、红烧猪尾巴......冬瓜丸子汤。”
    好多都是之前从周围人口中得到的菜谱，但没有正式登上过社区食堂的饭桌。
    林女士比陈舟系统上登记得还清楚。
    “你这不会还有个小本本吧？”陈舟玩笑道。
    林女士给丈夫白了一眼：“哼。”
    老婆虽然在经营过程中有所缺席，但其实一直默默关注着自己，以及自己的小店。
    把这些事都放在心上。
    包括她那人淡如菊的账号，从来都是给陈舟店里引流用的。
    当然，除非喝醉酒，这些事，林女士都不会说。
    “那今天这素烧茄子怎么样？”陈舟问她。
    “味道挺好的。”
    0.5已经收到，陈舟就是想听老婆亲口说说。
    不过，虽然林女士说了很多，但他觉得小份菜的定位还得先放在，中午的一顿便饭上。
    核心在于：以价格亲民的菜品为主，菜品选择相对丰富，分量刚刚好吃完。
    分量小的话，加两只大虾，加一段猪尾巴，这可能都是在接受范围内的。
    以后还得慢慢看。
    夫妻俩对面，陈桃桃一直在煞有介事地倾听着。
    但老父亲做过的好吃的，让陈桃桃挨个说一遍，小丫头肯定费点劲。
    她记着她那干饭神菜：
    “西红柿炒鸡蛋，爸爸，不要放绿辣子呀。”
    陈舟笑笑，“行，这个必须加上。”
    听完老父亲的话，陈桃桃疑惑了一下，到底是加还是不加，她没反应过来。
    陈舟给她解释道：“是西红柿炒鸡蛋必须加上。”
    陈桃桃这才点点头：“必须哒~”
    食无定法，适口者珍。
    放不放青椒的事情，提醒陈舟，根据当地人们的口味菜品也得适当做出调整。
    初步研究之后，陈舟把社区食堂小份菜的初期菜品定在了——
    西红柿炒鸡蛋、土豆丝、小卤肉、烧茄子这几样。
    不算特别丰富，但胜在下饭，厨房也容易准备。小卤肉甚至都是现成的。
    汤品选择了冬瓜丸子汤。
    店里还有丝瓜鸡蛋汤，也可以利用上。
    当然，还有林女士钟爱的凉拌菜，由陈舟在店里自己拌。
    接下来就是定价的问题。
    荤素分开，按量计算是最透明的，这需要有人单独负责这项工作。
    再有就是，店里的餐具，也不太能满足要求了。
    装包子用的大盘肯定不合适。
    最好是带格子的，方便分装菜品。要不就串味了。
    打包的时候，也得考虑。
    所以，需要采购一批餐具。
    还有就是厨房的布局规划，现在是以包子出餐方便设计的动线。
    真要自选菜品的时候，起码得让顾客看清都有什么菜。
    只是简单这么一想，推出小份菜需要考虑到的东西还不少。
    林女士真的有个小本本，她帮忙记了下来。

 美食情报王 第168节

    “嗯》”
    她把小本本交给了丈夫。
    陈舟浏览一遍，整整一页的待办事项。
    根本不是一两天的工作。
    还得做一下初步的客户调研呢。
    等准备的差不多了，在业主群里也要发一下，看看反馈。
    线上的推广，则交给人淡如菊。
    提起视频账号的事情，林女士跟丈夫说道：
    “网上的李老师丨重新出发，他关注我了，有几百万粉丝。”
    当初看到这个关注动态，林女士还是稍微惊讶了一下的。
    陈舟笑道：“那挺好的。”
    ...
    第二天，社区食堂的生意，还是跟往常一样的。
    小份菜的初期准备工作，正在陆续进行当中。能分配给三名员工的，陈舟也把任务交了出去。
    而本次食客动态提到的隔壁小姑娘张静，今天也来吃饭了。
    她这次是大老远直接从家里过来的。
    没用小师妹敲电报。
    正巧社区食堂的邻居老孟、托尼也在店里吃饭，几人一块和张静聊了几句。
    有些依依惜别的意思。
    想着等她离职，可能就不能经常见到这姑娘了。
    陈舟也是当面跟她们俩问了一下，心里的疑惑。
    “小赵从这边敲一敲，你在隔壁就能听到吗？”
    小师妹看了看张静：“她说可以。”
    张静点点头：
    “这面墙是后来填上的，这块只要敲一敲隔壁就能听到。”
    陈舟：“还有这回事啊。”
    -“对，只有租售中心和你们店里是这样的。”
    听了张静的解释，老孟那边放下了敲墙的手。
    第159章 新业务的筹备工作
    社区食堂现在的这家门店，是陈舟从老姑那里租下来的。
    因为历经四代用户，也没用陈舟自己装修。
    他接手之后，做的工作主要就是装了一个门牌。
    至于里面，尤其是墙壁里面的构造，他真没有仔细研究过。
    陈舟和林女士当时检查最多的，是店里的排风和下水。
    没想到现在自己店里这面墙可以跟隔壁的租售中心打通。
    这真是一个有价值的信息。
    陈舟在心里记了下来。
    租售中心，除了接待客户，本身也是处于在租在售的状态。
    如果以后有需要的话，跟现在的社区食堂连起来，这就是一个九十多平的门店了。
    按小姑娘张静的内部消息，这面墙完全可以打通。
    他跟老姑之前租房的合同里，也只是在到期的时候恢复原貌。
    陈舟以前内心中真实有过的想法是，攒钱先把老姑的店买下来，然后再把隔壁买下来。
    现在看，大可不必投入那么多的成本。
    ...
    这时候，东边隔壁的邻居老孟，打断了陈舟的设想。
    他得知自己的店没能跟社区食堂有如此联动，稍微有些遗憾。
    作为店里的新品试吃人员，老孟经常受邀来店里品鉴美食。
    他觉这面墙要是也能敲一敲，就省得陈舟或者小赵麻烦了。
    “可惜了，我这面墙不行。”
    张静笑道：“不行的，孟哥，你们这墙承重。”
    小师妹眨了眨眼睛，没说话。因为她也跟老孟一样，确实敲过，但没反应。
    当然，张静马上要从租售中心辞职了。
    人们还是把话题聊到她的身上。
    大家都挺关注这个小姑娘以后的打算。
    张静一边吃着店里的包子，也讲了讲自己的故事。
    小姑娘，说白了也是个关系户。
    她在租售中心的工作，自打来了那天起，就没干过什么实质性的事务。
    虽然一个月一千八，但不用打卡，基本也没人管她。
    她父母帮她找了这个工作，就是让她有个事干，顺带能考公或者考研。
    只不过因为各种原因，几年下来也没能如愿。
    到如今，她也不知道这个愿望究竟是她父母的，还是她自己的。
    张静看了看赵仪琳，叹息道：“我感觉，我就不是学习那块料。”
    小师妹不知怎么安慰对方。
    因为她自己学习一直挺不错的，从小到大成绩都名列前茅。大学还修了第二专业。
    “加油。”小师妹鼓励道。
    ...
    临别之际，几个邻居跟她留了微信。
    张静笑道：“我以后还会来这里吃饭的。”
    陈舟看了眼情报，心想，这没错。今天只是离职前的一餐。
    不过眼前加微信的场景，却让陈舟想起来以前工作时，饭局上认识的人。
    明明以后也可能不怎么联系，但还是要留个联系方式。
    他的好友列表里，至今还躺着好多个，只打招呼的人。
    托尼老师倒是很当真。
    他想让张静来自己店里帮忙洗头：“反正你闲着也是闲着。”
    -“回头再说吧，哥，谢谢啦。”
    “行，咱都留了联系方式了，到时候联系啊。”
    小姑娘吃完饭，跟众人告别离开。
    老孟看了眼托尼老师，“你想得挺美，还让人家来你店里洗头。也不怕你媳妇挠你。”
    “你误会我了。”托尼强调：“我就是单纯地想给姐姐妹妹们帮个忙。”
    陈舟笑道：“托尼也是个热心肠。”
    “那当然，”托尼点点头，“而且我也挠不过我媳妇。”
    夫妻之间，偶有摩擦也是正常的。
    取决于双方性格，不同的夫妻，摩擦方式各有不同。
    就着眼前聊天的机会，陈舟也和两位邻居聊了聊自己增添小份菜的打算。
    算是了解客户建议的环节。
    除了包子，俩人也都吃过陈舟做的饭菜，对店里的新生意非常期待。
    -“这以后就得中午过来了。”
    -“陈兄弟，你把隔壁一块租下来得了。”
    步子太大容易扯到蛋，得先把初步的小份菜生意先稳定下来。
    不过陈舟心里确实是这么想的。
    到时候租下隔壁租售中心，打通墙壁、简单装修，也有的忙了。
    ...
    中午的生意忙完之后。
    店里也先稍微调整起厨房的布局，给以后的小份菜留好出餐的位置。
    小师妹按陈舟的说法在联系购买餐具的事情。
    一种是店里堂食用的304不锈钢金属盘子，双层隔热款。
    另一种是打包带走会用到的餐盒。这得带小格子，同样也得考虑到健康卫生。

 美食情报王 第169节

    以及店里用来盛放小份菜的餐盆。
    初期菜谱定下来之后，食材采购方面还是交给郑阿姨和小侯两人。
    他们一个会砍价会挑选，一个力气大。
    搭配着来，正好。
    有员工在，很多事情也不用亲历亲为了。
    ...
    这两天，社区食堂全力筹备起小份菜的新业务。
    陈舟也在家里搭配着把初期菜品做了一遍。
    当晚饭肯定是一部分原因。
    陈桃桃挺开心的，希望爸爸天天研究新业务。
    除此之外，就是把实际的菜品照片拍下来，放到业主群里。
    也算给小份菜先预热了一下。
    群友“我不是吃货”表现得比陈桃桃还开心。
    直接在群里发起了语音：“这个好啊，陈老板，我就一个人，小份菜太合适了！我得点这个卤肉加烧茄子。”
    感染力很强，甚至在语音转文字里都出现了“嘶溜”一声。
    群里根本没人相信他不是吃货。
    陈舟记得他是个自由职业，每天不用去公司坐班。
    也代表了一部分人群的想法。
    物业高经理尝试性地发了个订餐接龙，但群里业主没人理他。
    各自聊着喜欢陈老板发的哪款菜品。
    “感觉是很家常的菜，但很有食欲呀。”
    “陈老板的店品质绝对值得信赖！”
    高经理只能自顾自把#物业18个人填到接龙里，又是被业主忽视的一天。
    林女士在群里潜水，给出比较中肯的评价：“业主群里的顾客好多平时都是上班的，早上过来的居多。”
    陈舟点点头，小份菜营业时间在中午。
    社区食堂卖包子的时候，大部分营业都集中在上午。
    换个角度来说，以后也能吸引到更多业主群之外的顾客了。
    请假
    【食材快讯】：大米跟豆子熟不到一块，直接放到电饭锅里蒸，豆子还夹生，吃了会闹肚子。
    【食客动态】：人有点坐不住了。明天补上。
    第160章 新业务正式上线，吃货的担心是多余的
    陈舟负责老客户的推广。在群里解答了一些邻居们的问题。
    诸如什么时候开始试运行、菜品的定价等等。
    人淡如菊，仍旧是把图文内容发到了视频账号上。
    夫妻俩各忙各的。
    新业务推行在即，林女士也陪着丈夫加了会儿班。
    陈桃桃看着两人忙活，自己在平板上练习两把围棋之后，不甘落后，要跟父母凑凑热闹。
    “爸爸，我明天也在幼儿园和同学们说一下。”
    “那爸爸谢谢你。”陈舟笑道。
    “哎呀，不用跟我客气。”陈桃桃跟老父亲关系好极了。一点不拿陈舟当外人。
    不过，考虑到小朋友们虽然是为数不多使用现金的人群，但确实消费能力有限。
    帮不上什么忙
    所以，能有这份心，陈舟还是很欣慰的。
    他对女儿邀请道：
    “你要是跟谁玩得好，可以叫她来家里吃，爸爸给你们做饭。”
    “嗷！”陈桃桃笑着答应下来。
    她还真有几个关系不错的小朋友。
    ...
    晚上，夫妻夜话，陈舟也和老婆说起隔壁租售中心的情况。
    他俩当初一块去那询问过租店事宜。
    “那挺好的，”林女士对隔壁的布局还有些印象：
    “怪不得当初我觉得这和咱现在租的店格局对称，几乎一模一样，原来中间可以打通的。”
    林女士比陈舟更能注意到生活中一半一半的事情。
    这是独属于她的均衡美感。
    陈舟对老婆的审美表现出欣赏，他附和道：“我就喜欢对称的。”
    ...
    社区食堂的小份菜，经历几天的筹备，正式进入试运行阶段。
    陈舟也在当天早上七点半，刷新了本次的情报。
    他将定向情报给到了食客动态。
    “本次情报档期内，早餐顾客再次来到中午品尝小份菜的比例为22%。拥有消费意愿的则占比77%。”
    将消费意愿全部转化成功，只有店里目前的规模是不够的。
    但百分之二十左右的人能在中午过来品尝小份菜，这已经可以把生意做起来了。
    食材快讯和市场消息方面，没有什么需要额外注意的内容。
    老家表叔那边，解决了板栗滞销的事情。
    他已经给陈舟打了3500块钱过来，但情报提到他正在帮别的种植户走出同样的困境。
    还有就是卖香料的黄药师大姐，也有一条情报。
    这个姐姐在帮永嘉生鲜寻找合适的新址。
    暂时都不需要陈舟的参与。
    陈舟把精力放在了小份菜的准备上。根据情报提示，他也没有做太多。
    ...
    等到十一点前后，已经有顾客在店里等着了。
    做的不是预制菜，肯定得挨个出锅。
    群友“我不是吃货”在等最后的那份烧茄子。
    我不是吃货，即使到了十月份，仍然穿着二股筋背心，当然，在外面披了件外套。
    他的生活相对简单。
    衣服也好，日常购物也好，理发也好，吃饭也好。
    只要认准了一家不错的，
    就会一直回头。
    包括他这二股筋背心，其实并不是只买了一件，已经连续买了好几次了。
    可惜那家店后来黄了。让他遗憾好久。
    对于社区食堂，“我不是吃货”的想法也是如此。
    他当初被路边的包子所吸引，然后就一路跟着店老板从摆摊吃到开店。
    他最钟爱的，确实是鲜肉包。
    “我不是吃货”也怕现在的社区食堂黄了——万一老板生意决策失误，那可就坏了。
    所以无论是在群里的回应，还是今天来店里等着吃饭。
    都有点给陈老板捧场的意思。
    霍子博觉得，自己真不是吃货。
    但今天的小份菜也真的很出乎他的意料。
    味道非常不错。
    他和昨天在群里说的一样，点了卤肉和烧茄子。
    卤肉和肉夹馍，霍子博都在店里吃过的。
    所以打了饭之后，他先尝起烧茄子。
    社区食堂的茄子做法，先拍了生粉过油炸过，主要调味用了酱油。
    所以，烧茄子给人的第一印象就是油亮深浓，酱色浓诱人。
    他点菜的时候认真观察过：
    餐盆里的茄子，一块一块都包裹着浓郁的酱汁。
    勺子搅上去，甚至不用自己上手，都能感受到茄子粘稠的流动。

 美食情报王 第170节

    打菜时，不可避免的会有丁点烧茄子酱汁滴在餐盘格子边缘。
    琥珀色的油汁，泛着亮光，在霍子博把餐盘端到桌子的短暂路途上，正缓缓滚向小格子的底部。
    留下一道淡淡的印记。
    烧茄子里，还点缀了一点蒜末和香菜。
    让整道菜在视觉上不那么单调。
    霍子博觉得，这烧茄子有点不上相。现场看到的比昨天在群里看到的，强多了。
    主要这个嗅觉体验，也是照片给不了的。
    非常诱人的焦香和油香，以及蒜末被热激发出来的蒜香。
    三者巧妙的结合在一块，让人有些迫不及待。
    我不是吃货找地方坐下，赶紧品尝起来。
    入口之后，烧茄子表面那层酱汁，先提供了扎实的咸鲜底味。
    茄子除了外壳微脆，带有一丝焦香，
    触感上，还能体会到茄子表面的虎皮褶皱。缓缓摩擦着口腔上的皮肤。
    咬开，牙齿立即陷入了软糯绵密的茄子肉当中。
    浓郁的酱汁味道、茄子本身的底味，相继在口腔绽放。
    最后，起着点缀作用的蒜末，化解了油腻。
    只让人满口生香，忍不住要紧着来上一口米饭。
    霍子博认为，就靠这手烧茄子，社区食堂的小份菜也能开很久。
    我在担心个什么劲儿啊，他心想。
    扒了几口饭，我不是吃货也想起来在群里发一下：
    “邻居们，吃上小份菜了啊，味道非常棒，吃过店里的包子的，就放心来吧。懂的都懂。”
    至于不懂的，霍子博也不想解释了。
    干饭优先。
    ...
    除了小份菜之外，社区食堂的包子也在继续售卖。
    店里的座位没有增加，以至于中午时段，也根本不够用。
    好多人都得带走。
    社区食堂买的餐盒品质向来不低，成本也不低。
    陈舟的想法是，除了保证用餐品质，用餐过程中的体验，也要尽量保证好。
    吃饭，不是一个孤零零的事件。
    和谁吃，在哪吃，用什么吃，都很重要。
    当然，如何保证质量还降低采购成本，这就交给后续的情报了。
    ...
    中午生意快要结束的时候，店里又迎来一位熟客。
    陈舟的老朋友，余少春。
    应该是秋天的阳光晃眼，大爷还戴了一副小墨镜。
    打扮得很潮。
    他进店后，把墨镜塞进衬衫口袋，打量起店里新上的小份菜。
    “嚯，看着还不错啊。”
    余少春评价。
    陈舟跟他打招呼道：“来了啊，余大爷，有段时间没看见你了，中秋前给你寄的月饼尝了没？”
    “还得是大五仁的经典老味儿！地道！”
    余大爷先回应陈舟之前寄来的月饼。随后说了说最近的事情，他又在收集老玩意。
    有钱老头的生活多少有些朴实且枯燥。
    古董方面，陈舟插不上话，所以还是问起对方的来意：
    “大爷，今天是吃包子，还是尝尝店里的小份菜？”
    除了老东西，余少春也喜欢接触新鲜事物。
    “那今天不吃包子了，给我打一份饭菜吧。”
    陈舟也炒完菜了，亲自给他盛的。
    主要是余大爷爱吃腌黄瓜，这不在小份菜的点餐区域。得单独占一个小格子。
    余少春心满意足地点了点头。
    “我就好这口儿。”
    陈舟笑道：“知道，腌黄瓜要是不够您就说话啊。”
    ...
    余少春今天到店的时候不算早，慢慢悠悠吃完，陈舟都快闭店打烊了。
    他老人家有点感慨：
    “你这小份菜，让我想起当年的一位朋友。”
    大爷挺有意思。
    这时候，正是一副你问问我，我就给你讲讲，但你不问我，我自己也会讲的表情。
    陈舟还是跟几名店员，表现出来洗耳恭听的态度。
    这么大岁数，没必要逗他。
    “您说。”陈舟道。
    余大爷回忆起来：
    “广福楼你们知道吧，海滨市之前的一个老字号饭店，当然，现在黄了。但在30年前可是上过外国纪录片的。人老外专门过来取材拍摄。”
    余大爷一开口就是三十年前......陈舟笑道：
    “您老倒是说点我出生后的事情。”
    余少春瞥了小朋友一眼，继续说道：
    “他们那大厨也是从卖盒饭开始的，那小饭菜做得味道特别棒。”
    听余大爷前后描述的意思，他这位老朋友几十年前名噪一时，不仅在当地有名，还作为中餐的牌面，登上了外国纪录片。
    陈舟估计，这位前辈绝对是大师级别的人物了。
    也不让余大爷白来一趟，陈舟笑道：
    “这位老师现在在哪啊？您给我引荐引荐。”
    余大爷结交的朋友很多，已经给陈舟引荐过多位了。
    老话讲，帮过你一次的人，还会帮你第二次、第三次。
    陈舟觉得自己的大师之路，还得多经历，多见识，关于炒菜方面的提升，可能就应在眼前的余大爷身上了。
    但是这次，余少春表示有点为难。
    “不好办，小陈，这事不好办，”余大爷解释道：“别的倒还好说，主要他已经死了。”
    余少春说着过去的人去世的事情，脸上一副云淡风轻。
    可能岁数大了，经历过类似的事情多了，就不觉的是什么大事了。
    陈舟惋惜的同时，心想，确实有点为难余大爷。
    第161章 陈桃桃的伤春悲秋
    “还是您老豁达。”
    “人都有完蛋那天，”余少春点笑着说道，“要不我为什么喜欢老物件呢，里面都有故事。”
    陈舟想着自己情报上偶尔也能刷出来点古董，他向余大爷发出邀请：
    “哪天有机会，再跟您老一块转转。”
    “没问题。”余少春乐意和年轻人一块。
    ...
    忙完生意之后，店里简单开了一个小会。
    主要是在小份菜实际经营上，陈舟想听听三位店员的意见。
    因为掌勺这块，是他自己负责的。
    而从食材的采买、切配，以及后续的盛饭、售卖，都分配给了小师妹他们三个。
    郑阿姨仍在后厨。
    她今天是盛菜打饭的大姨。
    她觉得现在小份菜品种不多，厨房用来摆放小份菜的位置属于将将好好，再多几道菜可能就得摞起来。
    因为做了小份菜，她中午这段也不用包很多包子，上午准备出来的就足够了。
    当然，郑阿姨少不了以员工福利给儿媳妇捎回去一份尝尝。
    子涵妈妈工作日上班，没空过来。

 美食情报王 第171节

    这也代表了一部分顾客。
    另一边，小师妹负责前厅的工作，和顾客交流多一些。
    她发现有好多中午来吃小份菜的人，早上还见他们吃过包子。
    “我们快把人家的一日三餐承包下来了。”
    大姑娘挺喜欢店里的工作，真心地为现在店里的小小发展而感到开心。
    “我们几个真厉害！”
    “行，这话没毛病。”陈舟笑了笑。
    如果只有一个人，陈舟还在摆摊呢，店里根本忙活不开。
    他随后把目光看向刚来店里工作时间不长的侯文。
    小侯挠挠头，也感到周围几人都在看着自己。
    “我爸妈都说我不是自己单干的料，我现在就觉得，当老板还挺费心的。”
    陈舟则鼓励小伙子好好干。
    总而言之，新推出的小份菜业务，是个机遇，也仍有很大的提升空间。
    陈舟总结道：
    “这礼拜咱准备新业务的事情，挺忙活，明天周六，大伙好好休息。”
    临走时，陈舟单独叫了叫小师妹。他问道：
    “最近怎么没看王猛过来啊？”
    赵仪琳嘻嘻哈哈的。
    “我哪知道啊，师兄，你不要问我啦。”
    不过在感受到陈舟稍微严肃一些的眼神后，
    小师妹还是选择老实交代：“他应该挺忙的，下周应该就能看到他过来了。十一假期他还加班来着。你有没有看到他的朋友圈啊师兄。”
    陈舟觉得自己就应该直接跟王队私聊。
    “行了行了，”他笑道：“那你想着叫他来尝尝店里的中午饭。”
    “哎呀，他已经知道了。”小师妹随后学着王猛的口吻，“他说，真有你的呀，陈师傅。”
    陈舟跟她挥挥手：“快回去吧。”
    “拜拜~”
    ...
    下午，则又是陈舟的每天日常。
    接孩子放幼儿园。
    陈桃桃今天给爸爸看了一颗松果。
    说自己今天不是小兔子了，是小松鼠。
    陈舟心中微笑，你小松鼠也得吃菜叶子。
    然后，陈桃桃真的和自己的好朋友说了，来家里吃饭的事情。
    “爸爸你还记得天天吗？我要叫她过来。”
    陈舟问道：“就是那个经常在小区里跟你一起玩滑梯的小朋友？”
    之前社区组织的玩水活动，也是两个小丫头在一块玩。
    “对哒。”陈桃桃点头，“这颗松果也是她给的。但她要和爸爸妈妈汇报一下。”
    陈舟从女儿身上看到了小孩子之间很纯真的互动。
    不过，五岁小朋友没有很多的掌控人生的自由，肯定还得回家跟父母说。
    陈舟跟小丫头嘱咐道：
    “那你也随时跟爸爸汇报，有什么进度就告诉我。”
    “好~”
    幼儿园离家不远，就隔了一个路口。
    陈舟今天是走着来的。
    所以，陈桃桃也得跟着走回去。当然小丫头也没什么意见，只要爸爸来接她就很好。
    爷俩就一边聊一边溜达。
    陈桃桃在陈舟身边走走跑跑，还出了汗。把早上的外套都解开了。
    “秋天就是，早上有点冷，中午有点热，地上还有黄色的树叶子。”
    陈桃桃也伤春悲秋起来。
    眼瞅着都到十月下旬了。
    让陈舟不禁想起来那句老话，“时间像一头野驴，跑起来就不停。”
    更现实一点的问题，是要缴纳取暖费了。
    北方冬季限定。
    家里这部分，陈舟没操过心，林女士帮忙处理。
    社区食堂这边就由他这个当老板的，自己来负责。
    一家人安安稳稳地度过一个周末。
    人淡如菊账号的引流，也起到一定效果。在周日这天，给店里带来好多位顾客。
    赶上中午老板娘过来探班，林女士还和几个大学生粉丝合了影。
    周一这天，陈舟在店内刷新情报。
    这次有四条。
    首先是——
    【四时有味（稀有）】：秋日的薄雾中，农人指尖轻抚饱满的玉米棒子，松树上垂挂着沉甸甸的松塔。当田间地头的玉米粒，遇到山野的松木，热锅宽油中激发出二者的香气。这一刻，北国的秋风与暖意，就都在唇齿之间了。
    【通过查看本次情报，你获得松子玉米的做法。】
    老规矩，还是先看一段舌尖上的松子和玉米。
    陈舟感谢大自然的馈赠。
    或许也可以感谢陈桃桃的馈赠。
    这道松子玉米，完全可以加入到小份菜的食谱上面。
    然后是——
    【食客动态】：三天后，李老师会再次来到社区食堂。他们最近收到了很多粉丝的反馈和留言，都是关于你小店。
    算算时间，陈舟和这位李老师，也算认识很久了。
    陈舟其实关注过李老师的探店视频，天南海北的各处走，留下了很多美食足迹。
    这次，看来是又到海滨市附近了。
    正好可以让他尝尝店里的小份菜。
    陈舟记得他还让自己赶紧开店来着。不知道李老师这次过来会有什么感想。
    第三条情报是市场消息的定向情报，陈舟用来解决餐盒的问题。保质保量的同时，降低成本。
    至于第四条——
    金闪闪的，有点晃脑子。这次，开出来一个传说情报。
    陈舟心想，确实是概率问题。
    第162章 传说情报，桃桃大师
    ——
    【厨道真解（传说）】：广福楼一代大师王燊，他生前最为人称道的，并非某道特定的菜品，而是他那神乎其技、化平凡为神奇的“锅气”。
    国外abc公司对他的烹饪技法专门拍摄过一期节目。“breath of the wok”中文译名“锅之呼吸”——神秘的华夏料理：他的炒饭香透一条街，青菜能吃出肉味儿。
    王燊去世前，将他个人对火候与锅气的理解，升华成几乎是玄学的技法，并记录了下来。分为上下两篇。
    上篇相对科学，
    记载了如何通过火力调控与锅体温度结合，让食材在瞬间达到美拉德反应的极致，锁住水分，激发香气。
    下篇则更加玄妙，
    记载了如何与锅建立默契，用特定的翻炒节奏，引导锅内蒸汽与热油的流动来形成气旋。以求味道均匀渗透的同时，锅气十足。
    现如今，
    写在他的笔记本上的上篇，会于明天下午出现在和谐路的废品回收站。
    下篇刻于王燊生前使用的铁锅上，则由他的侄孙挂在转转奢侈品二手网站上。因为售价过高，无人问津。
    ——
    传说情报内容很长。陈舟仔细梳理了一下。
    首先，关键人物王燊。
    这个陈舟之前听余大爷说过。广福楼那位，从盒饭开始的一代名厨。上过国外的电视节目。
    陈舟本来还想拜访一下这位前辈的，但对方已经去世了。
    其次，大师级别的锅气技法。
    上篇贴近科学，那也就是可以通过练习掌握的技术。

 美食情报王 第172节

    系统的积分兑换可以帮助缩短练习过程，不过因为大师这一等级的特殊限制，只有增加见闻才能提高经验条的上限。
    陈舟之前从杀鱼大姐那里提升过食材处理、从郑阿姨这里提升过面点水平。都在专业往上，但没到大师。
    这回，应该能提升的是火候控制。
    下篇，陈舟更愿意称之为烹饪的艺术，只不过，使用效果未知。估计也是跟大师技艺相关的内容。
    当然，最重要的还是获取方式。
    上篇的日记本被当成废纸，明天下午会出现在和谐路废品站。
    地点距离陈舟距离不远，待办事项+1。
    可能费些功夫。
    记载下篇的铁锅，挂在奢侈品二手平台上。
    情报上也说了因为价高无人问津，短时间内不用担心被人买走，但怎么也得先跟卖方联系一下。
    ...
    拿到传说级情报之后，陈舟对眼前的生活有一种疏离的感觉。
    可能是因为传说总感觉离人的生活很远，但是却真真切切藏在了这么真实的地方。有些荒诞。
    也可能，单纯是查看情报的时间过长。
    发呆久了，导致陈舟跟眼前的世界有些距离。
    他的心情，激动和好奇都有，毕竟他也不想错过大师级的烹饪手法。
    不过，看到对面埋头工作的郑阿姨，还是让陈舟很快回到了现实。
    他也包上几个包子，缓了一下。
    别的不谈，这次情报还是比较实用的。
    无论是自己在家里做菜，还是开店炒菜，烹饪技术都用得上。
    “对，就是一则比较实用的情报。”
    另一边，店里的三名员工，感觉老板今天心情很好。
    他们觉得，可能是生意好的原因。
    新推出的小份菜业务挺受欢迎。老板没有白费一番苦心。
    于是，他们也跟着陈舟心情都很不错。
    整个社区食堂，都笼罩在和谐快乐的氛围当中。
    顾客们呢，觉得这家店不仅口味好，用餐环境也好。
    无论是后厨打饭的阿姨，还是前厅的服务员小姐姐，都笑呵呵的。
    让人感觉，在这里吃饭很舒服。
    ...
    上午的生意愉快结束。
    到下午的时候，陈舟就先在二手奢侈品网站上，搜了一下王燊大师用过的那口铁锅。
    一搜就能找到。
    标价二十万九千八，也是真不便宜。
    陈舟想着，要是能从图片上看出来文字内容，那就省事了。
    可是锅底一片黢黑。图片也不老大清楚。
    看看日期倒是刚挂上去没多久。
    而且王燊前辈的名气，放到现在，也不大管用了。
    底下有几个好事的评论，根本不知道王燊是谁。
    “一口黑锅要价二十万九千八？我老板要是有这觉悟就好了。”
    “50等一手。”
    “50楼上先来。”
    陈舟跟评论区的想法，差不太多。
    大师技法虽好，但实在是有点太贵了。
    陈舟随后又点开卖家的主页。
    除了这口锅，还有些卖到几千甚至上万的玩具娃娃。
    这些东西还真有成交的。
    陈舟抓紧先跟卖家，也就是那位王燊前辈的侄孙，联系了一下。
    王燊前辈的后人，倒是挺拿他老人家的锅当宝贝。
    私聊的时候，给陈舟发了长消息，
    介绍了一下这口锅：
    “锅之呼吸听说过吗？也就是锅气。我这二爷爷可是广福楼的大厨，他当初这门手艺在九十年代的时候，上过外国纪录片的。
    这口锅上面就写着怎么掌握锅气。我要不是因为缺钱还不卖呢。”
    可在陈舟发了“便宜点”之后，对方就一直没有回复。
    等到晚上，对方才肯降点价：
    “看你是真心实意的，我给你便宜十万。”
    陈舟看到对方的消息，觉得他是真有点缺钱，但即使便宜十万之后，陈舟还得跟林女士这要点。
    陈舟也缺钱啊。
    这个价位已经超出了陈舟对大师技巧的渴望了。
    所以陈舟更希望他能便宜个小数点。
    就当花一两万拜个师。
    这个价位还能接受。
    但卖家不肯让步，说道：“别跟我聊了啊。我是发现了，这平台就没有懂货的。”
    陈舟觉得自己算那个懂货的，但十万九千八实在有点贵。
    所以，双方的两次交涉，并不算愉快。
    让陈舟有点无从下手的感觉。
    ...
    不过无论是情报上，还是卖家，反复提及到纪录片的问题。
    让陈舟想起来自己结交的那位宝藏老头，余大爷。
    也不知道余大爷对这个故人的遗物有没有兴趣。
    陈舟把商品的链接，发给了他。
    “余大爷，您看看这个，我在奢侈品二手平台上看到的。这是不是您提到的那位广福楼的大厨朋友？”
    余少春虽然年纪大了。
    但也经常在网上冲浪，回复消息还挺及时。
    【点赞】
    “小陈费心了！”
    看到这，陈舟觉得有点眉目了。余大爷似乎对这口锅很感兴趣。
    可能真是各花入个眼。
    那几千块钱的娃娃都有人买，花点钱买口锅，在余大爷眼里估计也不叫事。
    但陈舟把之前跟这位卖家的聊天记录，也发了过去。
    “余大爷，他跟我聊的时候，肯降价到十万九千八，您用这个价格跟他聊聊。”
    余少春回道：
    “我知道了小陈，这个卖家小孩儿，按辈分还得管我喊爷爷呢，他应该是遇到事了。”
    陈舟：“感觉他有点缺钱，最近卖了不少二手东西。”
    余少春：“你甭管了，到时候我拿到这口锅，叫你过来看看。”
    陈舟看到余大爷的消息，心里踏实了些。
    他跟那个王燊的后辈，多少有点沾亲带故的关系。
    对于陈舟来讲，只想观摩一下这口记载着“锅之呼吸”的铁锅就行。
    余大爷他老人家，有他自己的处理方式。
    下篇落在此处，应该是可以告一段落了。等着余大爷的消息。
    “我有点像情报贩子。”陈舟心想。
    ...
    与此同时，就在陈舟不远处，林女士正带着陈桃桃识字、练字。
    小丫头其实对文字已经产生好奇了。
    无论是大街上看到的招牌，还是店里的菜谱，她经常要让爸爸妈妈给念一下。
    今天晚上，她正在学着，写自己的名字。
    陈舟作为当初起名的人，也走到娘俩旁边，认真观摩了一下。
    陈这个姓氏，笔画不多，但耳刀旁有点难写好。
    对小孩子要求有点高。

 美食情报王 第173节

    桃桃是个叠词，掌握第一个之后，剩下的那个字如法炮制就行。
    小丫头写起来虽然笔顺不对，但是照葫芦画瓢，也能让人认出来写得是什么了。
    在纸上跟画画一样。
    林女士看了看丈夫，淡淡一笑。
    “今天你好像挺忙的。”
    陈舟回道：“这不之前余大爷跟我讲过一个广福楼的厨师前辈，我翻到有个相关的老物件，给他发了过去。”
    “嗯。”林女士点了点头。
    有些事，她就不是那么关注了。
    随口跟丈夫聊了聊。
    这时候，陈桃桃把前几天从小朋友那里，收到的松果拿了出来。
    想要往上面写下来自己的名字。
    松果太小了，上面几个棕色的小薄片，对写字的要求有点高。
    陈桃桃尝试几次作罢。
    “妈妈，你帮我写吧，写陈桃桃。”
    林女士接过去，把几个小字写到了上面。
    铅笔的字迹在松果外壳上面，闪闪发亮。
    “还有刘天瑜。”陈桃桃继续要求道，“也就是天天。”
    她的好朋友。
    “是哪个yu啊，桃桃？”林女士笑着问了问她。
    “是金鱼的鱼！”
    林女士在旁边另找三个松果壳，把刘天鱼也写了上去。
    小丫头反正也认不全，开心极了。
    陈舟之前还在想，为什么那位大师要把锅气的技法记录在一口锅上。
    看看现在的陈桃桃，他多少能理解他的想法。
    这可能自打人类觉醒文字那天，就有在周围器物、墙壁记录的需求。
    陈舟笑道：“你有点大师风范。大师都爱往东西上面写字。”
    陈桃桃点头：“我就是桃桃大师！”
    第163章 甜度适中的松子玉米
    松果上写好陈桃桃和刘天鱼两个名字后，陈桃桃又把自己的宝贝收了起来。
    放到小卧室的书桌上。
    小松果，是寄托回忆的载体。
    这以后可能就是陈桃桃的珍贵回忆了。
    她随后跟陈舟汇报起，邀请天天来家里吃饭的进度。
    “爸爸，她妈妈同意了，我们两个想等礼拜天。你还给我们做今天的松子玉米吧。”
    “没问题。”
    陈舟摸了摸小丫头的脑袋瓜。
    五岁小朋友的约饭，光靠她们自己肯定玩不转。
    林女士也给陈舟看了看自己的手机：“天天妈妈也跟我联系过了。”
    这个家里面，如果陈舟和陈桃桃父女俩是负责大胆构思、提供设想的，那林女士就是那块压舱石。
    有着不大不小的个头，不轻不重的分量。
    但足够稳定。
    当然，这样的家庭宴请事件，肯定也少不了当家主母的参与。
    陈舟对老婆说道：“你回头还是拌个沙拉。”
    “嗯~”
    林女士也挺乐意展示自我。
    而且，她觉得，丈夫就是在变着花样的想吃她做的饭菜罢了，但又不好意思直说。
    你还挺含蓄的，林艺凡心想。
    ...
    工作和生活的日常，让陈舟从获得传说情报后的激动和兴奋中，逐渐恢复平静。
    所以，第二天，生意还是照常继续。
    早上包子，中午小份菜。
    这次，陈舟把松子玉米也加了进去。
    这是一道甜咸适口的菜。昨天先给老婆孩子品尝过之后，娘俩的评价都很不错。
    估计能算老少皆宜。
    食材上，除了必备的松子和甜玉米粒两样之外，还有丰富颜色所用的黄瓜、胡萝卜。
    做法，并不复杂。
    松子凉油下锅，小火，等到松子微微变色，捞出备用。
    黄瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁则是先焯一下水。
    沥干水分后，另起一锅，倒油，把葱花煸炒出香气，然后下入黄瓜、玉米、胡萝卜。
    盐糖调味，勾芡、打明油。
    出锅后，再下入炸熟的松子。
    这道菜比较关键的地方在于，不能让松子玉米吃起来水唧唧的。
    所以，黄瓜是先切条、去瓤，然后再切丁。
    还有就是，松子的成本太高了，是如今社区食堂所有食材里面，单价最贵的。
    放到小份菜平价的菜谱上，只能略加一点。
    陈舟将炸过松子的油也专门利用起来，算是给松子玉米丰富了一些松子的香气。
    精品单炒和小份菜的区别也在于此了。
    开店经营总要做出一些取舍。
    但顾客们没有什么意见。
    要想在饭店里吃盘松子玉米，没几十块钱下不来，到小份菜这，不到二十块钱就有品质相当不错的三菜一汤。
    最近几天小份菜的经营，也让陈舟看到了很多新客。
    像是附近上班的人群。中午来这里吃个便饭。
    新客变成回头客，回头次数多了就是熟客。得走个流程。
    ...
    今天正好是周二，王猛也过来了，他的时间改到了中午。
    王队受邀来品尝社区食堂的小份菜。
    至于收到谁的邀请.....
    “今天松子玉米是新上的，你可以尝尝啊。”
    “ok。”
    王猛跟店里的服务员小姐姐回答道。
    所以，他除了点今天中午自己的饭菜，还单独留了一份松子玉米。
    “帮我打包。”
    “你还要带走一份啊？”小师妹好奇道。
    “算是吧。”王猛点了点头，只当自己是一个普通的熟客。
    炒完菜之后，陈舟也跟这家伙聊了聊。
    主要是问了问，后续可能把隔壁也租下来，两个店面一起经营时，还要更新食品经营许可的事情。
    王猛一边吃饭，一边给陈师傅讲了讲里面的小门道。
    末了，王猛把打包好的松子玉米交给了陈师傅。
    餐盒唰地一声，推到了陈师傅的面前。
    他眼神示意，要让陈舟心领神会一下。
    陈舟当然了解这家伙的意思，他不禁吐槽道：“你这不浪费我店里的餐盒嘛！”
    王猛让陈师傅小点声，随口扯开话题：
    “我看了，你这是可降解的。”
    陈舟笑道：“也真有你的啊，王队。”
    碰巧小师妹过来，她看两人聊得热闹，表情更是极其丰富，好奇地问两人：
    “你们俩在那叽里咕噜说什么呢！”
    王猛笑了笑：“聊了聊生意的事情。”

 美食情报王 第174节

    “行吧。”小师妹皱着眉走开了。
    等到员工餐的时候，陈舟也把那盒松子玉米给赵仪琳端了上来。
    “尝尝甜吗？”
    小师妹当然知道这盒松子玉米哪里来的，毕竟是她亲手帮忙打包的。
    于是在几名同事的众目睽睽之下，用小勺子品尝起来。
    “咸中带甜，口味适中。”小师妹评价道。
    ...
    下午，则是陈舟到废品站捡漏的时间。
    这个过程还挺顺利的。
    至少比买那口铁锅的流程简单多了。
    废品站老板是个爱看书的人，现在已经年入百万。
    但他的废品站如果收到什么带字的东西，他还是会扫两眼，不会轻易当成废品。
    在陈舟说到一本厨师的回忆录时，老板痛快地给他拿了出来。
    “是这个吧，我翻了几页，还挺有意思。”
    陈舟拿过那个老旧的笔记本，扉页写着王燊的名字。
    这肯定差不了。
    陈舟回道：“就是这个，笔记的主人，算我一个老前辈，被他一个亲戚小孩当废品卖了。”
    “哦哦，”废品站老板不太关注这背后的故事，“那你收好吧。”
    “行，”陈舟点点头，“多少钱，老板。”
    “不用给钱了！”废品站老板，甚至都没打算要陈舟的钱。
    他随后说道：
    “收废纸根本不赚钱，现在都是二手家电，里面的电路板、重金属值个价，纸壳子就是个搭头。”
    这老板还真大方，商业机密都往外说......陈舟只能出于对等补偿心理，也分享给他一个松子玉米的做法。
    “...里面的黄瓜也可以换成豌豆...”
    废品站老板已经开始忙自己的事情了，同样只是出于礼貌，才表现出倾听的样子。
    陈舟简略描述完松子玉米的食谱，笑着邀请道：
    “有空你来阳光城小区的社区食堂，我请客啊。”
    废品站老板，这才来了兴趣。
    “兄弟，你要是有什么二手的家电要卖，比如冰箱、冷柜之类的，找我。记个电话再走。”
    陈舟于是还和对方互存了一下联系方式。
    ...
    回去之后，陈舟查看起王燊前辈的回忆录。
    人与人之间的明显区别是，关注的点不同。
    陈舟就很喜欢看做菜方面的内容，他跳过王燊前辈的生平回忆，找起来厨艺知识和经验。
    这时候，系统跳出来一条提示：
    【翻看大师回忆录，你收获鱼香肉丝的改良做法】
    这还没看到“锅之呼吸”呢，先来了意外收获。
    陈舟也简单看了看王燊前辈的鱼香肉丝。
    这是一道典型的川菜。
    但在京海地区流行的过程中，有了演变与适应性地改进。
    传统做法里，是酸甜辣咸鲜的复合鱼香口。
    在本地做法里，是小荔枝口，辣味更低，偏向糖醋的变体。
    食材方面。
    川蜀地区笋丝获取方便，是鱼香肉丝当中的重要食材。
    而北方地区，用了更常见，更容易获得的青椒丝、胡萝卜丝。
    酱料方面，也有所不同。
    多了甜面酱和黄豆酱的尝试。
    至此，陈舟先对【大师】这一水平，有了新的理解。
    除了技艺上的炉火纯青，在创新上也有独特的见解。
    第164章 火候控制半步大师水准，重新出发又来探店了
    为什么一道菜在不同的地区会呈现出不同的样子，陈舟看完了这位前辈的笔记之后，有了新的体会。
    老话讲一方水土养一方人。
    海边可能多盐，盆地因为湿气重可能嗜辣。
    长期以来形成的口味偏好，是有区别的。
    那么一道菜品在流传的过程中，肯定也会根据当地的饮食习惯进行适应改良。
    继续往后翻，陈舟很快便看到了锅气技巧的上篇。
    这里陈舟直接收到了系统的提示。
    火候控制的经验条亮了一大截，一直投入积分，水平一直上涨，几乎把陈舟最近积攒下来的好评分数全部用光了。
    但，并没像小说那样，感受到洪荒之力在体内奔涌。
    反而是一种通透的觉悟，在指尖萌生出来。
    陈舟感觉从这一刻起，火候不再是需要揣摩的变量了，而是如臂使指、信手拈来的技艺。
    “我这算是半步大师了。”陈舟心想。
    笔记本上的，是科学技巧方面的上篇。
    下篇的记载更偏向烹饪艺术和玄学，效果应该会不尽相同。
    尽管如此，陈舟还是有点抑制不住，要炒两道菜的冲动。
    不过今天因为下午有事要办，陈舟已经和老婆说好，由她来接孩子、买饭了。
    以后机会有的是，
    无论在家里还是店里，陈舟天天炒菜，也不差这一顿半顿的。
    陈舟在沙发上调整了一下姿势，继续阅读起王燊前辈的回忆录。
    除了菜品研究、锅气技术。
    笔记本上，还有这位大师的生平回忆。
    总的来评价，这大概一个天赋异禀再加上勤学苦练的名厨自传。
    王燊二十多岁就在街边卖盒饭时崭露头角。
    很快就被广福楼的女经理物色到了国营饭店。
    他之后便放弃了铝饭盒，一直在广福楼工作。
    除了早年间因为时代问题，生活条件有些艰苦，再之后的日子也算功成名就了。
    感情方面，老前辈虽然一直没有成家，但并非孤身一人。
    他坦诚地回忆，当初之所以进入广福楼，和这家饭店的女同事们制服好看，有很大关系。
    陈舟也简单翻看了几眼，不是多么秽亵的词语，却让他感受到了欲望。
    看到这部分内容的时候，林女士已经下班回来了。
    她对丈夫翻看二手书的爱好早已习惯，把买回来的饭菜摆到桌子上之后，还凑到陈舟身旁瞄了一眼。
    回忆上正写到：
    “我这辈子就后悔没多....”
    这一页写到此处就结束了。
    林女士有一丁点的好奇，她问丈夫：“后悔没什么呀？”
    食色性也，陈舟看女儿在小卧室，对林女士笑了笑：“你确定想知道？”
    林女士永远不会特别想。
    但她点了点头。
    陈舟就给她翻到了下一页，书接上文：
    “后悔没多......生几个孩子，或者多收几个徒弟，好把我的手艺传承下去。”
    林艺凡觉得这也没什么。
    多正常。
    她咂咂嘴，“怎么搞得神神秘秘的？”
    陈舟心想，老爷子给我玩断章呢。
    他回道：“我以为他后悔没多做点好事。”
    林女士：“嗯......吃饭吧。”
    ...

 美食情报王 第175节

    涉及锅气技艺的上篇，陈舟已经学习、吸收完毕。
    经验条大动，远远超过了当初杀鱼大姐、以及郑阿姨她们所能提供的经验。
    陈舟投入好评积分，把自己的能力提升了上去。
    算是往大师方向，靠拢一大步。
    至于下篇，刻在王燊前辈生前所用的那口铁锅上，余大爷跟他的后人正接触着。
    等余大爷把事情解决完。
    陈舟有机会观摩一下。
    晚上，两人聊了聊，余大爷提到，王燊的侄孙小王可能是欠了一笔债。
    都已经被人堵上门了。
    难怪出了这么多二手东西，还要把他二爷爷的遗物卖掉。
    老余打算出手帮帮忙。
    无论是老大爷的财力还是人力，估计都不会是什么大问题。
    跟余大爷打交道还是老规矩，不要谈钱。
    但腌黄瓜可以。
    “露天的黄瓜，马上就过了采收期了，我店里又腌了点，回头给您再寄一份。”
    余大爷有点无功不受禄的感觉。
    他是把王燊侄孙的事情，当成自己的事来办的。
    所以跟陈舟回复道：
    “我也有一道自制的小菜，到时候分享给你。”
    陈舟：“抱拳”三连。
    ...
    转天。
    这次传说情报的事情，处理得差不多了。
    陈舟也把关注的方向放到自己的小店经营上面。
    【食客动态】上说，李老师今天还会过来。
    陈舟觉得可以好好准备一下。
    小份菜炒完之后放在餐盆里，这对菜品的品质会有些许影响。
    现炒、刚出锅的，肯定是最完美的状态。
    但炒菜的时候，陈舟忽然觉得，不用这么刻意。
    一来，陈舟是知道对方过来的，但对方不知道陈舟已经获知了这一信息。
    另一方面，不能说有美食博主来探店，陈舟就做单独准备，然后等顾客来吃饭，就不是那样了。
    这不欺骗顾客么。
    情报是这样的，有时候给人带来惊喜，但有时候，也会消灭掉一些小惊喜。
    本来如果陈舟在店里见到李老师的话，心情会兴奋一点，现在，全想着怎么招待人家了。
    ...
    午餐时段，陈舟见到了熟悉的李老师和小隋。
    两人搭档依旧非常默契。
    一个排队，一个占座。
    店里，小师妹和小侯两个年轻人，也对他们并不陌生。
    小侯表现出来十足的惊讶：“我去，我在网上好像看到过他。”
    小师妹其实也是第一次在现实中看到两人。
    但作为职场前辈，她得表现得稳重一点，赵仪琳淡淡说道：“以前就来过的，那时候，咱老板还摆摊呢。”
    侯文也了解过陈舟之前的一些事情。
    他问道：“赵姐，你那时候就跟着一起摆摊来了吗？”
    “如来。”小师妹皱了皱眉毛：“我还在设计院远程上班呢，在帮老板处理离职的事情，就算是来了吧。”
    “专业。”小侯点点头，心里跟着对赵姐也佩服了几分。
    另一边，陈舟也跟来吃饭的李老师两个人打了招呼。
    “好久不见啊，李老师。”
    李老师看起来比以前更年轻了。
    “好久不见！”他笑着回道：“小老板还真开店了，生意不错啊。”
    那可不是开店了嘛......陈舟抬起手，指了指自己的店面：
    “我这就是借您吉言了，当初您来了一次之后，包子都赶不上卖的，后来我租了个底商，又雇了人。”
    李老师大概记得，这跟当初摆摊的地方离得不远。
    “我这次可是有网友推荐过来的。”
    李老师好奇地打量着店里的小份菜，有鱼香肉丝、松子玉米、小卤肉、拌菜等等，有七八种了。
    看着品相都非常不错。
    他又看了看价格：
    如果点两三个菜的话，估计用不了二十块钱就能吃饱。
    陈舟邀请道：“您是正常吃饭，还是一样来一份尝尝。”
    李老师是工作在身的，“一样来一份。然后再来四个包子，就以前我吃过的那个鲜肉包。”
    “好，稍等。”
    郑阿姨手很稳，一点也不抖。满满当当盛了四个餐盘。
    小师妹给帮忙端了过去。
    与此同时，
    餐桌的小隋，已经在鼓捣拍摄录制的设备了。
    他看到陆续上来的菜品，说道：
    “还挺丰盛，比网友说的还要多，这松子玉米和鱼香肉丝是新上的。”
    他调整机位，示意李老师开始品尝。
    李老师先夹了一筷子西红柿炒鸡蛋。
    “这是道很家常的菜，老板掌握的口味不错，酸甜适度，带一点咸鲜。即使跟别的菜混到一起，也算不夺味。
    这要是和米饭吃，非常下饭。”
    然后是当前店里主打的荤菜。小卤肉。
    李老师一边吃，一边评价道：
    “虽然是小份菜，但用料挺讲究的，老板不糊弄，真有点卤肉饭那味儿了。里面用了红葱头，它跟普通的洋葱还不太一样，仔细吃就能吃出来。有点独特的香味。”
    小隋补充道：“这个也是下饭菜。”
    李老师笑了笑：“我看好多顾客都是舀了一勺汤浇在米饭上。”
    依次品尝过后，李老师着重说了一下鱼香肉丝。
    他先挑了食材来讲：
    “你看，受鲁菜影响，这家店的鱼香肉丝点缀了胡萝卜丝、青椒丝，跟传统的川菜不一样。过去的时候，我们买不到笋嘛。”
    “猪里脊很新鲜，上浆、滑油之后，口感滑嫩。”
    “调味，是本地特色的鱼香口。我估计你应该吃着也比较习惯。”
    “我家那边确实也是这样做的，”小隋发挥着捧哏作用，道：“李老师你好像很喜欢这道菜啊。”
    两人的默契让小隋精准捕捉到了他的反应。
    李老师点了点头，笑道：
    “鱼香肉丝这道菜很考验火候，味道是炒进去的，不是拌进去的。而且讲一个亮油不见汁，盘底可以看见红油，但不能出汤。
    做的时候，如果火候不够，汁芡不能瞬间糊化收紧，包裹在食材上面。
    那就变成一道汤菜了。”
    李老师说的时候，似乎能让人想象到鱼香肉丝旺火快炒，食材在锅里面不断翻滚的状态。
    小隋也有点想吃了。
    但还保持着拍摄人员的基本素养，他说道：“那总结一下吧，李老师。”
    第165章 陈桃桃的朋友运气很好
    李老师面对镜头，以及镜头后面的小隋，笑了笑。
    开始本次探店的总结：
    “要我说，这小老板的手艺可真不错，我当初以为他只会包包子呢，虽然做的小份菜，不是单炒，但是这火候真没得挑，我都想带走了。”
    “原来您这趟是挖人来了，”小隋觉得李老师有些不妥，“现在都流行单干。”
    “哈哈哈~”
    两人在欢声笑语中，结束录制，开始了探店的干饭环节。

 美食情报王 第176节

    “这菜炒得真不错，下饭。”
    “诶，别说，我感觉住这附近的人还挺幸福的，这要是每天早上上班或者中午的时候，来这里吃顿饭，多舒服。”
    “家常菜，也有点家的味道。”
    “包子还是那个味儿。”
    ...
    等俩人吃完快离开的时候，陈舟也过来说了说话。
    之前就是余大爷帮忙把李老师叫过来的。
    算一算时间，已经过去了好几个月，眼瞅着天气转凉，对方两人第一次来的时候，还穿半袖呢。
    现在已经披上外套了。
    李老师的批评意见，通常只针对那些一道菜卖成百上千的大饭店。
    对社区食堂的小份菜赞不绝口。
    他主要就着鱼香肉丝，说了下菜品的本地化适应调整。
    甚至还真提到了广福楼的那位王燊前辈。
    “那可是一位老前辈了，可能你们这个岁数的人都没听说过。”
    小隋：“确实。”
    陈舟也点了点头。
    放到他自己，确实没听说过。
    李老师看着店里络绎不绝的顾客，笑道：“我感觉你这家店，现在面积有点不够用了。”
    陈舟指了指隔壁：“是准备把旁边那门店也一块租下来呢，这面墙可以打通。”
    李老师点点头，“这不错，到时候可以把厨房往外面扩一下。”
    涉及厨房布局、动线安排。
    之前的希尔顿行政总厨，给社区食堂提出了一些合理的建议。
    陈舟一一记下。
    李老师笑道：“我就随口一说啊，做个参考。”
    小隋则表示，“陈老板，你信他的就行，要是不管用，就再给他叫过来。”
    陈舟也笑了笑：“随时欢迎。”
    随后，李老师和小隋也在门口录制起了，他们视频开头的内容。
    【两个人，社区食堂小份菜，总共消费68。】
    当然，这是小份菜的全品类，外加包子的价格。
    ...
    另一边，阳光城小区的业主群里，也热闹了一阵。
    我不是吃货，把今天在社区食堂见到李老师的事情，也发到了群里。
    “邻居们，你们看看，这位认识吗？”
    -“我在网上刷到过他的视频，李老师都来了？”
    -【流汗】“住家门口我还没尝过，不行！周末必须带孩子去一趟。”
    有从当初包子摆摊就一直跟着陈舟吃饭的邻居。
    忽然意识到，这次探店之后，可能店里又要吸引到很多顾客过来。
    “这不是坏了嘛，又要排长队了。”
    “卖到几点来着？我这就下楼一趟。”
    “我想起来当初包子排成长龙的场景，至今历历在目。”
    子涵妈妈有特殊渠道，已经不在三界内，跳出五行中了。在群里发了个：
    “陈老板生意好，这是好事啊！”
    物业高经理适时地跟着点赞。
    而对此同样比较高兴的，是一直关注房地产的群友沃土：
    “我就说咱小区房价一定能保持住。”
    某位上个月搬进来的新邻居：“看来，我买的价位还挺合适，这波赚了。”
    只能说，人与人的悲欢不尽相同。
    ...
    结束了这几天的生意之后，店里又到了周六休息。
    这次情报有厨道真解的大师技艺，还有李老师过来探店。
    确实是让陈舟感觉有点忙活。
    在店里做做大扫除，再准备下明后的食材。陈舟也终于松了一口气。
    打烊时，他对小师妹几人说道：
    “这周大家都辛苦了，回去好好休息，咱周日再见。”
    “拜拜~”
    目送三名员工各自离开，店里就剩下陈舟一个人。
    厨艺水平的大提升，正好赶上了店里推出小份菜。
    情报是会安排的。
    接下来可能就真像李老师说的那样，他要慢慢考虑经营上的事情了。
    隔壁这个相同格局，对称排布的店面，越看越合适。
    唯一的问题在于，租售中心，因为张静小姑娘的离职，甚至直到今天还没人来上班。
    等周一的时候，可以打电话联系一下。
    租个门店下来，顾客就能多些位置用餐了。
    厨房里，也能再宽敞些。
    打饭选餐也好，炒菜备菜也好，整个才五十平的面积，有些不够用了。
    人手方面：
    以现在的规模，陈舟一个主厨的完全能够应对下来。
    再忙一点的话，他也可以把包包子的工作，完全交给郑阿姨和小侯两个人。
    包子的味道，调馅配比，已经基本固定了下来。
    手工包包子，是店里的一大特色，大姨和小侯他们手艺也都过关。
    这都没什么问题。
    再往后的话，就要增加人手了。
    一步步来，稳固经营。
    至于家里方面，有林女士稳定大后方，一般都是相安无事。
    只要不让她喝酒，就挺好的。
    陈桃桃这次邀请了小伙伴来家里做客。
    虽然也算个事情，但两个小朋友的饭菜，还是很好准备的。
    小丫头预定的松子玉米，小孩子很喜欢。
    除此之外简单炒两个菜，整点海货，对陈舟来说，完全是小事一桩。
    这么一想，天天小朋友运气也不错。
    陈舟在店里炒的小份菜，那是一锅一锅炒出来的。
    天天小朋友来家里做客，直接赶上了陈舟精品单炒。
    半步大师的厨艺水平，算是让这位小丫头赶上了。
    ...
    下午的时候，余大爷跟陈舟聊了聊。
    老爷子那边在处理王燊后辈的事情，他联系到放贷的人，给小王解决了债务危机。
    而小伙子只能算比较讲究。
    把那口二爷爷的铁锅，送给了余大爷。
    余大爷帮他忙还债的七万多块钱，就算在了余大爷自己头上。
    好在他老人家财大气粗，人也局气。
    就当是帮衬后辈了。
    余大爷给陈舟发来语音消息：
    “明天你店里放假是吧？我带这口锅去你那一趟，你方便吗？还是改天？”
    “方便。”陈舟回复道。
    第166章 厨道真解下篇
    周六这天，难得赶上在家里刷新情报。
    所以，客厅里，还是一人一猫的老样子。

 美食情报王 第177节

    陈桃桃因为良好的生活习惯，睡得早，醒得也早，此时已经来到老父亲身边腻歪。
    陈舟开店以来，每天出门她都还没醒。
    看见爸爸早上在家，小丫头觉得很新鲜。
    林女士还是在厨房准备健康沙拉。
    单独给陈舟做的。
    她和陈桃桃今天收到天天小朋友和天天妈妈的邀请，去童乐园玩。
    一会儿就要出发了。两个小朋友约了早餐。
    所以，只给丈夫准备一份。
    ...
    七点半，情报准时刷新。
    这次，陈舟也没用定向。积分确实见底了，考虑到提升技能的用处，陈舟今天留了一手。
    让系统随机发挥。
    第一条——
    【食材快讯】：胡萝卜是伞形科植物的根茎膨大而成，与白萝卜、绿萝卜等其他市面常见萝卜，并非同一物种。
    算是一条食材的小科普。
    第二条——
    【食客动态（稀有）】：陈桃桃今天运势不错，去童乐园抓娃娃，会赶上一台机器调整代码。她今天到那里抓娃娃，每次都能抓上来。
    运气桃再次上线了。
    陈舟估计她们几个大朋友、小朋友今天能玩得很开心。
    从情报这里，陈舟提前预知了这份喜悦。
    最后一条——
    【市场消息】：社区食堂邻居，理发店的托尼老师前一阵装修花了将近三万块钱。
    托尼老师之前消失了一阵，因为他当时在忙装修的事情。
    陈舟后来去他店里剪发的时候，感觉装的还不错。
    但没想到也花了三万块钱。
    ——
    总而言之，这次随机刷新的情报上，没什么需要陈舟额外关注的内容。
    这下可以度过一个闲适的周末了。
    于是，陈舟跟正在准备出发的林女士说道：
    “今天你俩跟天天妈妈她们出去玩的时候，再开一辆车吧。”
    “嗯。”林艺凡点点头。
    这对她并非什么要紧的事情。自己开车、跟对方车，没有什么区别。
    陈舟心想：主要是怕陈桃桃手感上来，抓一堆娃娃，一辆车可能不好装。到时候，也不好往楼上拿。
    开自己的车过去，肯定方便些。
    陈桃桃穿戴整齐，拉上妈妈的手，随后跟陈舟告别。
    “再见，爸爸~”
    “再见。”
    一家人，今天分开行动。
    天天小朋友的父母也比较讲究，虽然收到陈桃桃的邀请在先，
    但对方妈妈说，手上有童乐园的票马上过期。
    所以，反倒是天天先邀请陈桃桃出去玩了。
    对方是妈妈陪同，陈舟当然也没去凑热闹。让林女士陪着过去一趟。
    至于他自己，下午还有余大爷带着铁锅来找自己呢。
    ...
    秋日午后，
    今天的太阳正好，朝南开门的社区食堂里，洒满了阳光。
    陈舟懒洋洋地坐在最靠外的椅子上，晒着太阳。
    微眯着眼睛，因为阳光强烈的缘故，眼底的世界也是赤红色的。
    他今天一个人在家，好好休息了一下。
    中午娘俩在外面吃，陈舟就找到隔壁烟酒店的老孟、理发的托尼老师，几人在店里简单做了点。
    吃过饭之后，陈舟也没上楼。
    在自己店里等起了余大爷。
    这时候，店门吱呀一声被推开。
    余少春拎着一口黢黑的铁锅走了进来。
    他那墨镜歇着架在花衬衫领子上，袖口还沾着点浮尘。
    “来了啊，余大爷！”
    陈舟打招呼道。
    “小陈，给你开开眼！”余少春将铁锅递了过来：
    “小王那孩子欠债的事儿我给摆平了，我估计你惦记这玩意，正好顺道给你瞅瞅。”
    陈舟端起铁锅，笑了笑，“麻烦您了，还特意跑一趟。”
    “嗐，不叫事。”余少春摆摆手，“你这有喝的吗，渴了。”
    陈舟本来预备了茶叶，但余大爷看着是真渴了，小茶盏肯定不管事。
    陈舟赶紧又拿了瓶饮品柜里的茶饮料。
    余大爷咕噔咕噔喝了起来。
    陈舟则查看起这口铁锅。
    眼前的炒勺，乌漆麻黑，使用痕迹明显，可以看出当年是陪伴了王燊前辈很久。
    锅体后面，接着一根枣木的长把儿。已经被岁月磨得发黑了。
    但握着还能感受到一点光滑。
    估计那位小王虽然不太珍视二爷爷的遗物，但能卖钱的东西，他也没有过于怠慢。
    余大爷那边解决了口渴问题。
    给陈舟先讲起为什么王燊用的是一口这样的铁锅：
    “建国以前，那时候没工业基础，菜刀也好，锅也好，都是手凿出来的。”
    “后来，赶上国营工厂发展起来，铁锅也统一生产了。你现在看到的，就是那个年代的东西。”
    陈舟笑道：“一口锅用三十年，说的应该就是这时候的事。”
    他还有把旺德福菜刀。确实经久耐用。
    余大爷点点头，
    “其实王燊后来，大概八九十年代吧，他还用过一阵铝锅，那时候，铝锅可是稀罕玩意，更轻、导热更快。
    以前特别时兴。”
    余大爷说起铝锅的事，陈舟还真有些印象。
    陈舟说道：“以前还用铝饭盒呢。我记得小时候家里头都有。”
    余大爷咧嘴一笑。
    他总算跟年轻人的回忆接轨了。
    他继续说：“但你也知道，铝锅、铝饭盒这些玩意，人们慢慢发现它有健康隐患，王燊就改回原来的炒勺了，也就是现在这个。”
    陈舟前一阵研究了一下餐具问题。
    余大爷说的铝锅、铝饭盒，涉及到九十年代国际卫生组织研究和国家标准的更新。属于年代问题。
    陈舟则说起当下的事情：
    “铝饭盒铝锅之后，都换不锈钢了，到现在还有什么仿陶瓷的密胺，五花八门。”
    “不过，老东西，有老东西的可靠啊。”余大爷在评价眼前的这口黑锅，同时也是在说他自己。
    陈舟对其表示了充分的认可，“这话没毛病。”
    出于礼貌，陈舟就没说老东西几个字了。
    两人相视一笑。
    从一个厨师厨具的使用上，也能看到时代的缩影。
    陈舟确实没经历过三十年前的事情。
    但他忽然能理解，余大爷为什么喜欢收集这些东西了。
    ...
    但放在眼前的，王燊前辈的锅，真的就是一口普通的铁锅。
    没有什么特别之处。
    余大爷喝着小茶水。
    陈舟则继续研究上面的文字。

 美食情报王 第178节

    侧着看上去，锅身被油污灰尘裹得乌黑，勉强能分辨出凹凸的刻字痕迹。
    他没敢用钢丝球使劲刷。
    陈舟怕把字儿刷没了。
    只是小心翼翼地用纸巾擦拭起来。
    逐渐能看清上面的文字——
    “火候一词，源自道家的炼丹术。火是能量源，侯是程度和时间。文火、武火也在厨艺和炼丹中通用，共享一套哲学理论......通过心神意念配合呼吸节奏。”
    余大爷看着陈舟的动作，随后也瞄了一眼上面的内容。
    他提醒道：“那个年代，还有个问题，气功热，多了我就不说了啊。”
    “我就简单看看。”陈舟笑着点了点头。
    手指抚过刻痕时，粗粝的触感却瞬间触发了系统感应。
    【厨道真解o下篇共鸣激活】
    【你获得大师级锅气技艺的加持】
    跟上篇不同，这下篇真有点玄妙的感受了。
    是一种超越五感，独属于厨道的“气感”
    有些微妙而难以形容，如果说上篇是常年练习能够达到的水平，那这下篇的东西，就是王燊前辈关于锅气的大师感悟。
    陈舟隐隐约约有种感觉：
    他好像成了......
    另一边，余大爷瞅见锅上面写了点气功的东西，就没多看。
    他一直在那喝茶。
    饮料解渴之后，又自己倒了魏老师送陈舟的茶叶。
    茶水这玩意吧，喝多了，会饿。
    余大爷再次爽快地说道：
    “小陈，我还有点饿了，店里有吃的吗？”
    陈舟放下铁锅：“今天没开业，只能给您现做一点，您想吃啥，在我店里等等？”
    余大爷摆手说道：“甭那么费事，你店里有啥，我对付一口得了。”
    陈舟回答：“腌黄瓜有，还有点中午吃剩的米饭。”
    他一边说着，一边自己就笑了：“咱这也忒对付了，去隔壁走一趟吧，那菜馆子也不错。”
    有剩米饭.......余大爷想了想，“那给我炒个酱油炒饭吧。就米饭烹点酱油。我就爱吃酱油。”
    “没问题。”
    余大爷一直很好招待。陈舟起身就去了厨房。
    酱油炒饭，跟余大爷说的差不多，做起来很简单。
    现在陈舟有了锅气技艺的加成，想炒出来一份上佳的酱油炒饭，更不在话下。
    第一步，起锅烧油。
    第167章 我们家孩子有点挑食，给你们添麻烦了
    做酱油炒饭之前，陈舟还是咨询了一下食客的意见。
    “大爷，不用给你打俩鸡蛋啊？”
    “不用，”余少春摆摆手，“只放酱油就行，你店里有猪油没有？要是用猪油来炒才好呢。”
    陈舟笑道：“有的，您稍等啊。”
    “好嘞。”店里没有别的客人，余大爷也凑到了厨房附近。
    陈舟则开始了定制版酱油炒饭的制作。
    再次握住锅把儿的时候，陈舟感觉掌心接触到的，并不是一截冰冷的木头，仿佛成了自己手臂的延伸。
    就是顺手。
    热锅凉油。
    先开大火将锅烧热，滚烫直至微微冒烟。
    随后倒入凉油，迅速晃动炒勺，使其能够均匀地润一遍锅壁。
    滑锅之后，倒出多余的油。
    重新加入新油，随后，下米饭。
    用锅铲，不断去切压翻转，把米粒炒散。
    这时候，火力是中大火。
    如果火太小的话，米饭会焖在锅里，变得湿软，失去口感。
    持续翻炒，炒到米粒在锅里噼里啪啦响，甚至会有些米粒能跳起来。
    陈舟的视线，始终盯着锅里这一亩三分地。
    米粒接触热油的刹那，表皮迅速收紧，形成一层非常脆的壳。
    接下来，锅中的热量在哪里集聚，水汽从哪里逃逸，香味物质在哪个临界点才能被激发出来，陈舟仿佛都了如指掌。
    他心中，感到一种平静的确信。
    余大爷是比较懂的，在一旁说道：
    “这个状态好啊，说明米饭里面的水汽已经被充分炒干了，粒粒分明，干爽透嗖。”
    做饭还带捧哏的，这谁受得了。
    陈舟不由得咧嘴一笑。
    他手上没停，继续操作。
    这时候，该烹酱油了。
    酱油本身的咸味已经足够，陈舟补了点白糖进去。
    把炒散的米饭，简单铺平。
    中间扒拉出一个小口，酱油直接倒在锅中央温度最高的地方。
    “刺啦”一声。
    从锅底，腾起来一团蒸汽。
    余大爷拍手称赞：“诶，就是这感觉啊。”
    陈舟距离锅的位置最近，已经闻到了那股焦香的味道。
    极高的温度，会瞬间催化酱油里面的氨基酸和糖分发生美拉德反应，产生出无比浓郁的复合香味。
    这就是锅气的运用。
    旺火快炒。将调味炒匀，最后再撒上一把葱花，酱油炒饭出锅。
    陈舟给端到了餐桌上。
    “尝尝吧，余大爷。”
    “这就叫锅气十足对吧！”余少春品尝起来。感觉在这个小朋友的身上，看到了一丝老朋友的影子。
    也不知是不是错觉。
    陈舟在他对面坐下。
    看余大爷一勺一勺地干饭。
    他心想：老大爷可能拿了锅之后，就来找自己了，这一路上是又渴又饿啊。
    至此，跟余大爷相关的事件，以及上次情报中【厨道真解】的内容，全部处理完毕。
    锅之呼吸，完整的上下篇，让陈舟的厨艺水平上了一个新的台阶。
    ...
    余大爷刚才喝多了茶水，现在酱油炒饭炒饭就小咸菜，正吃得不亦乐乎。
    他一边吃，一边也跟陈舟分享了一道自制的小菜。
    余少春描述道：
    “鲜豆腐，切成麻将块。拿江宜紫砂的砂锅，里，装上刚打回来的山泉水，把豆腐下进去，大火烧开。
    我这道小菜，也得掌握好火候啊。
    咕嘟咕嘟冒泡的时候，就得离火了。
    让锅里面的余温继续加热。
    趁热吃，蘸酱油。
    吃完了之后，再把豆腐汤，冲到碗里，原汤化原食。”
    余大爷分享小菜的时候，脸上一副回味无穷的表情。
    陈舟眨眨眼，“这小菜，听起来，听起来就非常不错。”
    余大爷知道自己颇有家资，跟陈舟改口道：
    “没有紫砂的砂锅，就换普通锅就行，没有山泉水，就用自来水呗。这样简单方便一点。”
    余大爷说得很起劲。
    陈舟这边终于收到系统提示。
    【你勉强获得一份简单方便的小菜食谱】

 美食情报王 第179节

    陈舟摇头笑了笑。
    这次，如果没有余大爷，可能陈舟就得考虑跟王燊前辈的侄孙亲自交涉了。
    保不齐就得花大价钱才能把这事办妥。
    他心里很感激余大爷的帮忙，虽然对方又并不这么认为。
    余大爷觉得如果不是陈舟“偶然”看到网站上的二手交易信息，他还错过了一次，及时寻回老朋友遗物的机会呢。
    对方正吃着饭，陈舟真诚地邀请道：
    “您有啥想吃的，就来店里找我啊，余大爷。我要是不会做，您就像今天这样，告诉我一遍就行。”
    余少春那腌黄瓜嚼得咔嚓咔嚓响。
    牙口还真不错。
    他点点头，“行，不叫事儿。”
    当然，陈舟已经从王燊前辈的锅上面，得到了锅气技法，他简单将这口老锅清洗干净，保养了一下。
    还是交给余大爷自行保管。
    ...
    等陈舟和余大爷告别从店里回到家中，陈桃桃也已经从童乐园畅玩回来了。
    娘俩都在陈桃桃那小卧室。
    小丫头今天看上去心情特别不错。
    陈舟猜测，运气桃肯定是收获不少。他笑着问道：“闺女，怎么样，今天玩得开心吗？”
    “嗯！开心！”陈桃桃重重地点了点头。
    “我们玩了一上午，有滑梯、波波池，然后还抓了娃娃。”
    俩小丫头是绕不过去滑梯了。
    至于波波池，应该是里面都是小圆球的那个池子。
    林女士给孩子们拍了照片，中午发给陈舟看过。
    陈舟记得小时候也玩过类似的项目，他有位堂哥还把鞋子丢在了里面，到如今还没找回来。
    现在游乐场里似乎还挺注重这方面的，为了防止鞋子弄丢，都换成了统一的小鞋套。
    安全卫生方面可能也有所顾忌。
    当然，陈舟还是很好奇女儿抓娃娃的事情。
    “你们两个抓到娃娃了吗？”
    陈桃桃得意地点了点头。
    “当然啦，爸爸，我可厉害了，连着抓上来两个，我还送给天天一个！”
    陈舟笑道：“就抓了两个啊？”
    “对呀，”小丫头歪着头，不知爸爸为什么再问一遍：“我们俩一人一个嘛~”
    陈舟心想，她要是继续，还可以抓上来不少。
    但女儿这样也挺好。
    不贪心，知足常乐。
    这可能也是她妈妈的教育成果。
    他摸了摸女儿的小脑瓜，“很厉害了，桃桃，爸爸一次没抓上来过。”
    陈桃桃也会安慰人了，她说道：“那下次我带你去。”
    “行。”
    反观林女士，坐在陈桃桃小卧室的书桌前，拿着橡皮犹犹豫豫的，不知道在想什么。
    陈舟来到老婆身边：
    “你怎么回事？要擦啥？”
    林女士给陈舟看了看，陈桃桃的那颗小松果。
    刘天鱼送给桃桃的。上面写着两个小朋友的名字嘛。
    陈舟当时亲眼看老婆在上面写的字，桃桃刚刚会画自己的大名，还不知道对方的名字怎么写。
    所以是林艺凡代笔。
    他对老婆说道：“松果，上面是你写的字，我知道啊。”
    林女士皱了皱眉：
    “人家那个yu是王字旁的瑜，不是吃鱼的鱼。我在想要不要改一下。”
    她当时听信陈桃桃的话，写成了小金鱼的鱼，虽然金瑜也是个正经词汇，但并不常见。
    触及到了一家人两大一小的知识盲区。
    陈舟这时候，总算知道了天天小朋友的尊姓大名。
    也总算知道了，前几天发生了小误会。
    他笑着对老婆说道：“就这样吧，也挺好的。”
    “对哒~”陈桃桃也不在意。
    反正她就记得是金鱼的鱼。
    “嗯~”林女士放下小小的纠结，说起今天和天天妈妈出去带娃的事情。
    主要就是明天刘天瑜来家里吃饭的相关内容。
    林女士表示：
    “她说她家的小姑娘，有点挑食，在家也不好好吃饭。说这次给咱添麻烦了。希望咱不要介意。”
    陈舟点点头，小孩子社交嘛，又不是组什么饭局。
    吃饭只是个由头，来家里一块玩玩才是最重要的。
    他笑着对老婆说道：“行，我知道了。但咱还是按原定计划准备，万一来了咱家里又不挑食了呢。”
    小孩子嘛，一天一变。
    陈桃桃记着朋友在幼儿园的表现，她信誓旦旦地说道：“天天是有一点点挑食。”
    随后还捏起小手比划起来：“就这么一点点。”
    按陈桃桃的说法，大概也就就指甲盖那么一点点挑食。
    小朋友也会维护自己的朋友。
    陈舟和老婆看着女儿的样子，一块笑了起来。
    老父亲不调戏一下她，绝对是心里过意不去。
    陈舟学着女儿的动作说道：“她就吃这么一点点吗？”
    “唉呀，不是的，爸爸。”陈桃桃认真起来，
    “我们中午有很多菜，但是如果没有她爱吃的，她就只吃几颗玉米粒，不只有这么一点点。有好几点点。”
    不愧是学了一两个月围棋，都会用量词了。
    也难怪说陈桃桃点名要让陈舟做松子玉米。
    她这朋友，不挑玉米的食。
    陈舟让小丫头放心，“吃饭的事情，我们桃桃就不用操心了啊，交给爸爸就行。”
    “好~”陈桃桃是觉得她爸爸做饭味道很好。
    虽然她自己不挑食，但是无论是在幼儿园吃饭，还是在外面吃饭，感觉都是爸爸做的好吃。
    她给出公道的评价，“你很厉害了，爸爸。”
    “那我谢谢你啊。”陈舟客气道。
    “我就是觉得你有点厉害。”
    小丫头一边说着，用手指一下一下捏起了老父亲胳膊上的汗毛。可能刚刚描述“一点点”形成了动作习惯。
    于是，陈舟也捏了捏她的脖颈。
    逗得小家伙躲进了林女士的怀抱。
    一家人在陈桃桃那小卧室里，嬉闹了一会儿。
    ...
    第168章 家中招待小客人（上）
    转天，礼拜日，社区食堂恢复营业。
    非工作日，需要上班的人确实少了。
    但早上七、八点钟来吃早餐的人，也远比想象中的多，通常这天的生意都会比工作日忙一些。
    从早上到中午的全时段，都有顾客过来。
    但密度没那么集中，所以按照现在的品类和经营安排，也完全忙活的过来。
    而到了十一点，小份菜开饭的时候。
    店里来了很多小区的邻居顾客。
    平日上班，他们中午是来不及赶回来吃饭的。
    到了周末，真的拖家带口来尝尝店里的小份菜。
    “就在家门口还不过来尝尝，真有些说不过去。”

 美食情报王 第180节

    “李老师还没更新视频呢，抓紧吧，这种日子没几天了。”
    “早就想来了。”
    可能周末的时候，不是家家都想自己做饭，都要好好休息一下，来信任的小店吃顿便饭，还是很愉悦的事情。
    陈舟则在厨房里，默默接受着食客们给出的好评+1。
    之前用来提高技能水平，好评消耗得所剩无几。
    有点从零开始的感觉。
    当好评慢慢攒到一两万的时候，单纯数字的变化，让他有些不太拿积分当回事。
    因为十亿的目标太过遥远，甚至二十万的传说情报强化，也得等个一年半载。
    现在把积分消耗完了，再看着数字从三位数不断上涨，陈舟又感受到最开始那种喜悦欣慰的心情。
    除了开店赚钱养家糊口，
    从顾客身上得到认可，也是一件很满足的事情。
    如果看不到进度条和反馈，就缺少了那种明确清晰的感觉。
    又让我找到初心了。陈舟心想。
    厨子就应该好好做饭。
    干餐饮的小老板，就该让人们能好好吃饭。
    因为有情报系统，最近又获得了大师传承，陈舟心里有了些责任感。
    中午的生意结束，陈舟简单核算了一下。
    积分方面，现在总共是582.5。
    今天的营业额，也是稳稳在五千以上。
    小份菜卖得很快，消费势头也很猛。以至于店里自己的员工餐，吃得都是包子。
    也就林艺凡带着陈桃桃学围棋回来，陈舟给她们俩留了饭。
    没办法，老板娘和老板女，
    得有这个特殊待遇。
    林女士如果单独放在人堆里，并不会一眼就让人想起来老板娘来了。
    但陈桃桃还是可爱得有些显眼。
    好多顾客都是小区的邻居，大家都认识小丫头。
    还有什么连老板的孩子都在店里吃饭更让人放心的呢。
    而陈桃桃本人，她最近对文字比较感兴趣，认识了好多店里菜单上的内容。
    赵姐姐临时担任了一会儿识字老师。
    下棋她是费劲能赢陈桃桃了，但好在大学毕业，识字这方面，还能教一教。
    大姑娘现在周末也经常有饭辙，不需要陈舟来安排了。
    ...
    周末昨天已经出去玩了一天。
    周日，娘俩也没别的安排。
    中吃完饭在附近绕绕，买了点菜，然后还来店里等陈舟一块下班。
    一家三口，一块回的家。
    路程不长，但也有点小小的仪式感。
    林女士对陈舟说道：“天天妈妈今天还送了几斤螃蟹过来。说是七里海的河蟹。”
    陈舟微笑，“就咱闺女请小朋友吃个饭，搞得阵仗还挺大。”
    “对方妈妈一直说给咱添麻烦了。我都有点不好意思。”林女士也有跟丈夫一样的感受。
    陈舟心想：
    要不就是两个小朋友关系实在好到没边。
    要不就是，刘天瑜这个小姑娘，挑食到了真的会给人添麻烦的地步。
    陈桃桃觉得是第一种。
    毕竟，九月一号开学之后，“我们都认识一个多月了，爸爸。”
    一个月，算到陈桃桃记事以后的两三年时光里，倒也确实占了很大比重。
    小丫头的话，不无道理。
    可陈舟还是认为，第二种的可能性更大。
    想想，如果客人到了别人家做客，对饭菜十分挑剔，确实可能给主人带来困扰。
    天天和妈妈也算“先礼后兵”了。
    不过对方周六先请客出去玩，周日又送了螃蟹。
    陈舟和林女士两口子，已经天然对这个小姑娘产生了极大好感。
    陈舟对老婆说道：“我这晚餐还得认真一点准备。”
    林女士点点头：“那我也好好拌一份沙拉。”
    陈舟看向自己手提的购物袋，里面有苦菊、紫甘蓝、黄色红色的小西红柿，还有橙子。
    五颜六色的，
    当家主母的使命感也很强了。
    至于陈桃桃，负责跟朋友好好玩就行。
    做饭的事情她不用掺和。
    ...
    傍晚的时候，一家三口下楼，去接了一趟刘天瑜小朋友。
    家长们简单聊了两句。
    随后，就由陈舟和林女士带着小朋友们回家。
    两个小姑娘在前面走着。
    人手拎个小玩偶。桃桃昨天抓的娃娃。
    陈桃桃那边拽着耳朵，刘天瑜则是提着胳膊。
    一路上有说有笑。
    俩人同样五岁，身材也是差不多高，小辫子都一晃一晃的。
    走到半路上，她们还停了下来。
    一个猫腰，一个蹲下。
    议论起墙上的石头：“这个像是星星的石头。”
    “对，是星星的石头。”
    就墙壁上用来装饰的石头，俩人聊得还挺起劲。也不知道这星星的石头到底啥意思。
    陈舟和林女士互相看了看。
    小孩子同龄朋友给出的陪伴，也是父母替代不了的。
    ...
    再次上楼回家，陈桃桃带朋友去了自己的小屋。
    过会儿又抱了一趟猫。
    陈舟和林女士则回到厨房，继续准备今天的晚餐。
    刘妈妈送的螃蟹很不错，个个都挺肥，十月份仍然算吃公蟹的好季节。
    洗洗刷刷，直接上锅蒸一下就行。
    另一边，高压锅里面是已经焖好的猪蹄，过会儿需要大火收汁。
    一共就两个灶眼，得分配着来。
    林女士不在热菜方面发挥，把自己的主妇沙拉，收拾得很漂亮，拌上了沙拉酱。
    随后给陈舟打打下手。
    帮忙打了鸡蛋，准备过会儿的西红柿蛋花汤。
    手法比陈桃桃强多了，蛋液里面连鸡蛋壳都挑不出来。
    陈舟一边切菜，一边夸奖道：
    “鸡蛋打得真好。”
    “嗯~”
    林女士情绪很不错。
    炒菜方面，除了点名的松子玉米，还有个这几天陈舟常做的鱼香肉丝。
    辣本身是一种痛觉。
    小孩子耐受度一般都不高，所以陈舟这次做的，就更加偏向酸甜的荔枝口了。
    酱料，是少量的泡椒、豆瓣酱，这次又多加了番茄酱。
    碗汁，葱姜蒜末，酱油、醋、白糖和水淀粉。
    刘天瑜小朋友没有忌口，就是单纯的挑食。
    而辅料的青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝。
    条成条，丝成丝，鱼香肉丝嘛，统一的形状搭配着好看。

 美食情报王 第181节

    肉丝，陈舟用的还是从老张那里买来的猪里脊。
    这个部位，吃起来口感嫩。
    切丝后盐、味精入了底口，葱姜水黄酒去腥。已经上浆封油备用了。
    陈舟看了看时间，跟正事儿似的，对老婆说道：
    “我开始炒菜了啊。”
    “嗯，”林女士笑着点点头，“炒吧。”
    她心里感觉，虽然在厨房里没帮上什么忙，但自己又很有参与感。
    也不知道是为什么。
    不过，看今天丈夫做饭的状态，跟往常还有点不一样。
    除了一如既往的认真，气质跟以前比，有种说不出来的变化。
    成熟稳重？像个大师一样了。
    林女士心想：晚上得好好问问你。
    第169章 家中招待小客人（下）
    热锅凉油。
    油温四成热时，下入腌好的肉丝。
    快速滑散，让肉丝均匀受热，等肉丝基本变色后，捞出控油备用。
    锅中留底油，下入泡椒、豆瓣酱和番茄酱。
    中小火炒出红油和香味。
    跳转大火，下入切丝的辅料，然后是刚刚滑炒好的肉丝，快速翻炒均匀。
    沿着锅边淋入碗汁，继续翻炒，让每一样食材都均匀的裹上浓郁的鱼香酱汁。
    待汤汁收浓，关火装盘。
    炒菜的时候，因为大师技艺的加成。陈舟也有点大开大合。
    这是他获得“锅之呼吸”之后，第一次做单炒。
    天天小朋友还真赶上了。
    当然，炒菜的过程中，难免溅出来油，沾到墙壁上，洒到台面上。
    善后，这属于林女士的工作。
    参与感的一部分。
    但她挺乐意的。
    ...
    不久之后，一桌子饭菜陆续上齐。
    凉菜、热菜、螃蟹，还有个西红柿蛋花汤。
    林女士朝着小卧室喊了喊：“天天、桃桃，出来吃饭啦！”
    “嗷！”
    “来啦~”
    陈桃桃交朋友还挺有意思。
    俩人小名的发音很像。
    可能人对熟悉的、相近的事物，有天生的亲近感和好感。
    包括陈舟和林女士也是这样。
    两个小朋友坐到了大人们的对面。
    天天很有礼貌，
    现在小朋友对长辈的称呼没那么多讲究了。刘天瑜管陈舟和林女士叫叔叔阿姨。
    放在老一辈，那得叫叔叔婶婶这种。
    “谢谢叔叔阿姨~”
    陈舟和林女士笑了笑，“不客气，快吃饭吧。”
    因为知道天天有点挑食，夫妻俩，没死乞白赖地给她夹菜。
    由两个小家伙自由发挥。
    天天倒是挺给面子。
    各个菜式，都尝了几口。
    从松子玉米开始，据陈桃桃所说，这是她唯一不挑的食物。
    松仁、玉米粒、黄瓜粒...都是小颗粒，拿小勺子一舀，满口都是香香甜甜的味道。
    然后，刘天瑜看陈桃桃吃得香。
    觉得饭菜很可口。
    所以，也试探性地尝了下红烧猪蹄。
    陈舟已经让卖肉老板切割成容易啃的小块了。
    但天天还是夹了其中最小的一块。
    满满胶原蛋白的猪蹄，吃起来软软糯糯，香味十足。
    炖的非常软烂，大火收汁后，粘稠的汤汁挂在猪蹄的表面。
    入口后很轻松地就能把肉、皮，从骨头上吸下来。
    味道还真挺不错，可以说是一级棒。
    “好吃吧？”陈桃桃问自己的小伙伴。
    “好吃~”
    到这时候，刘天瑜小朋友，已经不需要看着陈桃桃脸色行事了。
    真正的开始自由用餐。
    她又夹了点鱼香肉丝。
    根据小朋友们口味，以及当地习惯调整过的鱼香肉丝。
    酸甜味道更明显。
    然后是咸鲜，最后，还有点能够接受的辣。
    整体上的感受是色泽红亮，香气扑鼻。
    肉丝滑嫩，配菜的小丝带些清脆口感，让人忍不住想再来一口。
    豆瓣酱里面有点辣椒皮、豆瓣。
    是鱼香肉丝里，吃起来有些碍事、烦人的地方。
    陈舟给两个小朋友做菜，把这些东西都挑出去了。
    所以整个用餐过程都非常流畅。
    “叔叔，你做的菜太好吃了！”刘天瑜美滋滋地笑着说道。
    她脸上已经吃得有点花了。
    林女士像给自己孩子擦嘴那样，帮天天简单收拾了一下。
    “谢谢阿姨。”
    -“不客气。”
    -“好吃就多吃点，当自己家一样啊。”
    天天小朋友，点了点头，但这跟在她自己家又不太一样。
    她在自己家，是真有点挑食。
    另一边，陈舟预判到女儿的反应。
    她肯定要凑凑热闹，老父亲拿起纸巾，给陈桃桃也抹了抹。
    也不耽误小丫头的干饭进程。
    动作同样丝滑无比。
    属于是陈桃桃刚想说话“帮我也擦擦”，就被纸巾堵住了嘴。
    简单尝过菜之后，就是干饭的环节。
    天天这小姑娘吃饭还挺讲究。
    吃鱼香肉丝的时候，就光吃鱼香肉丝，干一碗饭。
    吃松子玉米的时候，就光吃松子玉米，也要再干一碗饭。
    保证每道菜单独品尝，不能串味儿。
    ...
    陈舟和林女士到厨房里，一起给两个小姑娘打饭的时候，他稍微疑惑地看向自己的老婆，小声说道：
    “不说这孩子挑食嘛？这不跟桃桃饭量也差不多？”
    林女士皱了皱眉，“可能是我记错了吧？”
    陈舟没单独跟人孩子妈妈联系，一直都是林女士交涉的。
    这么一来，陈桃桃当初描述得挺正确。

 美食情报王 第182节

    她朋友是有那么一点点挑食。
    真就那么一点点——
    就菜吃饭的时候，不跟别的菜掺和，然后......还不吃螃蟹。
    陈桃桃对螃蟹的好感也一般。浅尝辄止，尝尝味儿就行。
    陈舟同样超过专业水平的【食材处理】没地方发挥。
    给自己和老婆每人剥两个螃蟹。
    剩下的，大多数，都是陈舟自己给吃了。
    天天妈妈这次送的螃蟹真不错。
    好吃，爱吃。
    总而言之，在座的四个人，今天用餐体验都不错。
    2.5好评，给积分又凑了个整。
    林女士吃饭的时候，稍微跟丈夫提了一下自己的疑惑：
    “我觉得你在家里做饭，要比店里的味道还要好。”
    这是肯定的。
    首先口味上，做出了一定针对性的调整。
    而且在家做，相当于是精品单炒。
    大师级的单炒。
    陈舟笑道：“你就跟我吃香喝辣吧。”
    “嗯~”
    ...
    晚上的时候，两个孩子在小公园活动的玩耍阶段，刘妈妈也来接自己的女儿了。
    林女士和刘妈妈这两位成年女性，当然过了玩滑梯的年纪。
    她们坐在长椅上聊了起来。
    随后，刘天瑜妈妈难免说起自己家孩子挑食的问题。
    林女士淡淡说道：“天天还挺好的，今天吃了两碗米饭呢。”
    天天妈妈听后，觉得这家的饭菜水平还不错。
    吃了两、三口，跟自己家也差不多了。
    但忽然发现林女士说的是两碗。
    她有些难以置信地问道：“姐姐，咱家碗多大呀？”
    林艺凡给比划了一下。
    “大概就这么大。”
    陈桃桃专用的碗，确实比成年人的小一号，跟小猪佩奇的筷子同款，带点可爱的图案造型。
    但也有小拳头那么大了。
    “啊！？”刘天瑜妈妈看后，张大了嘴巴，“天天吃了两碗饭？”
    林女士嗯了一声。
    “我们家桃桃也吃了两碗呢，小孩子正是长身体的时候。”
    林女士从来都是人淡如菊。
    甚至考虑到让对方安心，把自己家闺女的正常饭量也说给了她。
    反观刘天瑜的妈妈，多少有些惊讶。
    这有点不对啊，这还是我们家孩子吗？平常就吃几口，还得人追着喂。
    今天吃了两碗饭？
    刘天瑜妈妈觉得，可能是自己打开方式不对。
    认真地跟林女士请教起来。
    林女士很乐意分享一下，主妇沙拉和大拌菜的心得体会。
    她的两道拿手菜嘛。
    两个小孩子今天玩得很开心，吃得也很开心。
    而两位妈妈，同样聊得不亦乐乎。
    临分别的时候，陈桃桃和刘天瑜有点依依不舍。约好明天再一起出来玩，有空再来约饭。
    两个妈妈安慰她们，明天上学又见面了。
    等刘天瑜跟着妈妈回了自己家之后。
    她父母也详细问起，今天在朋友家吃饭的事情。
    刘妈妈问道：“你林阿姨跟我说，你今天吃了两碗饭呢！表现不错嘛。”
    天天如实回答：
    “对啊，桃桃的爸爸做饭可好吃了。我吃了他做的松子玉米，鱼香肉丝...”
    天天给爸爸妈妈表演了一下报菜名。
    刘天瑜妈妈听后，这才放心下来。
    原来是人家爸爸做饭好吃，那就跟我没什么关系了。
    压力给到天瑜爸爸。
    ...
    第二天，周一。
    小朋友上学，大人上班。
    社区食堂也开始忙碌的一天。
    陈舟觉得最近时机已经比较成熟了，小份菜推出之后，反响很不错，他准备把隔壁的店也租下来。
    以容纳更多的顾客，中午选菜的地方也更宽敞一点。
    今天可以跟隔壁打听一下。
    当初情报给出过店租的行情，现在整体价格和原来差不多，估计可能还比老姑这店便宜点。
    因为租售中心的装修比较简陋。
    备餐时，陈舟跟几名店员聊起这个话题，小师妹说张静小姑娘离职也没弄利索。
    可能租店还得找她。
    陈舟点点头。
    一会儿还有今天的情报需要看一下。
    第170章 登上校刊，新的食客流量
    七点半，情报刷新。
    首先还是——
    【食材快讯（稀有）】：霜降，是秋天的最后一个节气。天气变冷，食材会跟着温度，自然发生变化。植物体内的淀粉转化为更多的糖分。白菜、萝卜类口感和味道均有所提升，山楂、柑橘类水果也将大量上市。幸福菜市场门口最近会出现售卖柿子的个人摊位，其品质上佳，适合当下品尝。
    以海滨市的气候，秋天给人的感觉很短。
    好像刚刚凉快一段时间，马上就入冬了。
    不知不觉中，这已经是秋天的最后一个节气了。这条情报，算是提供了节令性很强的食材信息。
    可以关注的点不少。
    拿白菜和萝卜这两样来说，
    估计白菜猪肉、白菜蚶子、白萝卜粉丝虾皮之类的馅料，也可以陆续登场了。
    茄子素包子，虽然存在感不高，但确实陪伴了一段时间。
    随着季节变迁，社区食堂的馅料食材，也可以跟着调整。
    当初国宴大厨的鲜肉包配方，是众多包子的制作基础。如今看来，说是社区食堂的重要基石也不为过。
    根据节令、当地口味，衍生出新的包子馅料。
    属于接下来冬季中，包子品类的经营探索方向。
    中长期待办事项+1。
    除此之外，山楂、橘子上市，情报还给出一个卖柿子的小摊，这两天就可以去买点尝尝。
    第二条——
    【食客动态】：爬山虎文学社的刊物即将发行，将有二中学生为店里带来本学期的校刊。
    这是陈舟答应林女士的睡前读物。
    估计来店里送校刊的，还是那位康同学。
    他当初承诺给陈舟一个惊喜的。
    十一过后，确实有一阵没看见他了，看来是在忙着文学社的事情。
    虽然现在已经过了登报见刊的时代，但知道自己的小店登上校刊，也是一件很有意思的事情。
    最后——
    【市场消息（稀有）】：

 美食情报王 第183节

    网络上，一则“李老师都要挖过来的厨子，在海滨市开了一家小份菜”的视频，将为社区食堂带来巨大流量。新的食客，会在两天后开始陆续到店。
    李老师尝过小份菜之后，已经过了好几天了。
    陈舟心里笑着吐槽，助理小隋的有些效率偏低。
    不过李老师的视频虽然看起来内容简洁。
    那和人淡如菊的拍摄风格也不太相同。后期的制作，剪辑，都是需要时间的。
    对陈舟的小店来说，这次探店带来的客流，
    按老话，既是机遇，又是挑战。
    现在店里的将近一半的熟客，都是附近的居民，他们工作日的时候，过来吃饭就不如早上吃包子那么方便了。
    所以是周末的时候，卖的更好。
    如此一来，把小份菜的口碑做起来，也能吸引到周围不同的顾客群体。
    ——
    本次情报，需要着手应对的，是店里的小份菜将迎来一波探店顾客的事情。
    两天之后，受到探店影响的顾客到店。
    小份菜，备菜的量，可以加大一些了。
    用餐的地方，陈舟这两天就要问一下隔壁租售中心的情况。
    也不用着急砸墙装修。
    离得这么近，拐个弯的事。
    ...
    中午的时候，陈舟果然见到了康浩然同学。
    他和往常一样来店里吃饭，今天看到上新的小份菜，也点了几道。
    “来，叔，给你看个好东西。”康浩然笑着递过来一本小杂志。
    “什么好东西啊？”
    陈舟坐到他对面，将书本接到手里。
    看到爬山虎爬满了整个封面，左上角有个海滨市第二中学的标志。
    康浩然提醒道：“叔，翻到第十七页。”
    陈舟笑着翻开这份校刊，找到康同学写的那篇文章，阅读起来。
    文章标题名《我与社区食堂》
    “九月，风里还裹着夏末的余温，却已经悄然渗进一丝清冽。
    新的学年，像一本刚翻开的书。
    而我与社区食堂的相遇，就是这书页当中，一枚不起眼的书签......”
    正文还是以中学生的季节感悟切入。
    用书来比喻新的学期，在社区食堂吃包子经历，是新学期的小插曲。
    “文采斐然。”陈舟评价道。
    康同学欣然接受，让陈舟继续再读一段。
    陈舟则阅读起，他对品尝包子的描述。
    “咬下一口包子，是一种极致的柔软，让人仿佛处在云端。
    紧接着，汹涌而至的滚烫汁水，带着磅礴的肉香，在口腔里攻城略地。
    肉馅紧实弹牙，鲜美无比。
    面皮的微甜，与肉馅的咸鲜达成恰到好处的平衡。
    一种踏实的幸福感，油然而生。
    抚慰了空乏的肠胃，也让我从新学期的那点惶恐当中解脱出来。”
    陈舟离中学文坛已经相距甚远了。
    他倒是知道包子挺好吃的。
    小伙子写得还真不错。
    结尾那段，则抒发了康同学的生活感悟，上面写道：
    “那天，我带着帮同学买的沉甸甸的包子，走在回学校的路上，忽然明白，
    有些味道并非仅仅源于食材。
    它是晨光与暮色，是汗水与专注，是老板沉默下的滚烫诚意。是这座城市醒来时最初也最平凡的脉搏。
    它叫生活。”
    陈舟看过之后，给康同学竖起大拇指：
    “能文能武啊，小伙子。”
    康浩然同学点点头，今天他吃到的小份菜，味道也相当不错，甩开了学校食堂整整两条街。
    作为形容词汇，“两条街”是差距很大的意思。
    而物理上的两条街，则是社区食堂跟海滨二中的真实距离。
    一语双关。
    主要是康同学没想到，店老板做炒菜也这么好吃。
    原来不光光做包子厉害。
    他心想：这样子一来，明年的题材好像也有了。
    康浩然说道：
    “那必须的，叔，没点才艺我都不好意思过来吃包子。”
    他示意陈舟把杂志收起来。
    “本来电子版的校刊已经做好了，不过，我想着还是给你带一本正正式式的，我们学校学生还没看过呢。”
    康同学很够意思。
    陈舟笑着表示：“今天免单了啊。一会儿再给你拿几个柿子，祝你好事发生。”
    “谢谢叔！”
    ...
    中午的生意结束。
    看着康同学骑自行车远去的背影，陈舟不禁面露微笑。
    小师妹和侯文两个年轻人，一边吃着郑阿姨买回来的柿子，一边问起老板今天又有什么经历，这么开心。
    陈舟把校刊也给两人看了下。
    还把社区食堂那页拍了张照片，发到工作群里。
    他笑着说道：
    “没事的时候，可以阅读一下，提升提升咱店里的文学素养。”
    小师妹那拿着纸质版，跟小侯两人看了起来。
    赵仪琳惊讶道：“这不咱店嘛！师兄！”
    “还上杂志了啊，赵姐，这个字念啥？”小侯今年才二十岁，也属于念书没念明白的。
    郑阿姨有点老花眼，还真得小师妹帮忙读一下。
    第171章 打通隔壁租售中心
    作为特定顾客群体，阶段性的事件奖励。
    这本校刊很有纪念意义。
    小师妹给两名同事念完之后，店里几人还都有些感慨。
    赵仪琳想起当初上学时，经常和同学们吃的那家拉面，偶尔同学聚会，她们还想过去一趟呢。
    可惜物是人非，改培训机构了。
    “我们得好好做下去呀，师兄。”小师妹在鼓励老板，也在鼓励自己。
    她从文中感受到了，餐饮行业带给人的一丝成就感。
    还有点，日子一天天过去的那种，淡淡的忧伤。
    陈舟跟她点点头，发现小师妹好像也成长了一点。
    “那肯定，咱争取等康同学上了班之后，想起来吃包子时候，还能找到社区食堂。”
    “加油~”小师妹笑道。
    而她身旁的老阿姨，曾经在单店就干过将近十年。
    郑秀芳想想当初看见那些顾客来来往往，各自经历新的人生旅程。
    感受就更深了。
    她对几个年轻人说道：
    “我就感觉包包子这么些年，被人记住了，就证明我也没白干。”
    陈舟鼓励：“大姨你就继续发挥余热，当然，这岁数，也悠着干。”
    郑阿姨对自己的身子骨，很有信心。
    她认为，自己不比年轻人差。

 美食情报王 第184节

    看着大姨坚毅的目光，陈舟也是摇头笑了笑，大姨就这性格。
    员工体检，除了办理健康证的每年一次，基础套餐也可以安排上了。
    至于小侯，身体磨练的很好，天天跑步训练。
    今天，也有了点对于知识和文化的渴望。
    陈舟最近的体会是，厨师这一行，不仅靠经验，里面也蕴含很多的科学道理。
    起码基础的生物化学物理知识，就很能用得上。
    比如面团发酵的原理，锅气的本质，食材的特性，用科学解释之后，结合实际操作，相得益彰。
    这就涉及到员工培训和养成了。
    陈舟想起自己和小师妹的大学，还办了成人教育。
    也推荐给了小侯。
    侯文颇受感动。他虽然进入社会的年纪比较早，但经历还是相对较浅。吃了很多没文化的亏。
    就着《我与社区食堂》这篇文章，店里几人聊了一会，话题就逐渐发散了。
    总而言之，康同学的故事在此告一段落。
    二中校刊爬山虎，作为店里的一个小书签，也放进了社区食堂这本书上。
    在老板的建议下，还即将贴到社区食堂的墙上。
    小师妹笑道：
    “那得贴在东边这面墙上，西边可以跟隔壁打通，贴这里的话，可能还得挪地方。”
    店里几人又研究起，接下来，稍微扩大店面的事情。
    当前店里是六张大桌子，分列前厅两侧。
    三张小桌子在中间。
    容纳堂食的顾客数量最多也就是三十人左右。
    用餐高峰基本是找不到空座的，陈舟这里有情报的提示，知道未来的顾客还会更多。
    租店的成本分摊到每天，占营业额的比重并不大。
    属于当前切实需求下的合理扩张。
    就跟当初摆摊到开店一样。
    下班之际，陈舟也把郑阿姨帮忙买回来的柿子，又给几人分了分。
    这玩意一天不能多吃，也不能空腹吃。
    取个应季节的彩头，就挺好的。
    ...
    今天，租售中心仍然没人来上班。
    陈舟直接联系了一下之前的张静小姑娘。
    按小师妹的说法，这位姑娘离职也没办利索。所以店面租售的事情，竟然还是她在负责。
    张静本人也是对离职的困难有点无语。
    因为这份清闲到没边儿的工作，当初是她父母托人给找的。
    所以辞职还要搭上一份莫名其妙的人情。
    但她从陈舟这里了解到租店的意图之后，同样有点兴奋。
    张静说道：“陈哥，这是我上班以来，租出去的第一套房子，好像还有业绩分红呢。这下，我离职也好办了。”
    陈舟笑了笑：“这两天有时间的话，咱当面谈谈，我看租售中心天天都关着门。”
    “因为我不在嘛。”张静有一点不好意思。
    “明天我来一趟吧，你什么时候有时间？等你们中午生意结束之后？我先跟我领导汇报一下。”
    “好。”
    陈舟把见面时间约定下来。
    想到之前托尼老师也问过她离职之后的打算，陈舟问道：
    “正好我们店服务员也缺人，你要是离职了，干脆来我店里帮忙得了。”
    “行啊，老板！”
    张静的语气，听起来还挺乐意。
    想必之前也了解了店里的待遇，以及伙食待遇。
    “那我们也是明天面谈吧。”陈舟笑道。
    张静回答：“好的，你放心老板，我肯定把租金的价格给打下来。”
    “麻烦你啦。”
    “没事的。”
    入职前的身在曹营心在汉，快成社区食堂不成文的规定了。
    陈舟笑着挂断电话。
    拿起自己的那份柿子回家。
    ...
    接孩子，准备晚饭。
    陈舟的一天非常充实。
    陈桃桃这次吃上了从未吃过的水果。
    火红火红的，看上去很有食欲。她好奇地问道：“爸爸，这叫什么呀？”
    “柿子。”
    “嗷~”
    陈舟给她拿来了一个小勺子，教起女儿如何体面地吃。
    还给她分享了自己儿时的小故事。
    老父亲记得自己小时候，爷爷家里有一棵柿子树来着。每到深秋，陈舟就拿着抄网跟两个堂哥一起摘柿子。
    如果不及时摘下来，柿子就会噗叽噗叽地往下掉。
    熟透的柿子，才会发出这种声音。
    掉下来就是一摊黄色的软泥。
    吃肯定是没法吃了，清理也不好清理。
    柿子树长得越来越大，结的柿子越来越多，掉下来的自然也会越来越多。
    同样是因为这个原因。
    后来，柿子树就被放倒了。
    讲完故事后，陈舟笑着问女儿，“这告诉我们什么道理？”
    “柿子是软哒！”
    陈桃桃发现了故事中的关键问题。
    她还上手摸了摸眼前的柿子。
    完全成熟的软柿子，好捏。
    似乎能感受到那层薄皮下，软软囊囊的果肉。
    陈舟把柿子撕开一个小口，“用勺子舀出来，别吃皮。”
    陈桃桃点点头，还是难免吃到嘴角有好多柿子的汁水。
    情报上推荐的柿子很不错。
    果肉成熟之后，饱满多汁，几乎是半流动的胶质。
    “跟果冻一样，甜甜的。”陈桃桃评价道。
    ...
    晚上一家人吃饭的时候，陈舟和林女士也聊了聊即将跟隔壁商谈租店的事情。
    人淡如菊的第二职业，让林女士比较关注网上的美食博主。
    “今天下午，我刷到李老师的视频了。评论区好多说要来店里尝尝的。”
    陈舟点点头，“现在正是个比较恰当的机会。估计也能在周围把小份菜宣传出去。”
    餐桌上，当然也多了一本二中的校刊。
    陈舟给老婆拿回来的原版。
    林女士对此还是有点略微惊讶的。
    “你还真找来了。”
    “记着读后感啊。”陈舟提醒她。
    第172章 情报工作，最需要的就是信任
    第二天。
    早上的生意还是照常。
    到中午的时候，已经开始出现了受李老师影响，来店里品尝小份菜的顾客。
    虽然今天新来的客人并不多，但是特征非常明显。

 美食情报王 第185节

    拿着手机核对店名、地址，甚至朝着店里的老板、服务员也打量了一番。
    小师妹自来熟，她主动跟对方问道：
    “你们在找李老师说的那家店？”
    -“对，就是咱这家店吧？”
    小师妹笑了笑：“没错的，就是我们店，之前我们老板卖包子的时候李老师也过来尝过，小份菜、包子，都挺不错的。”
    她还挺会宣传。
    顾客也真的点了小份菜之后，又打包了店里的包子。
    不过，赵仪琳很佩服师兄的深谋远虑。
    这次租下隔壁的决策实在是很正确。
    虽然新品类推出才没多久，但是赶上网络博主的探店热度，会很快发展为成熟的业务。
    到时候租下隔壁的租售中心，就是很顺理成章的事情。
    赵仪琳忽然觉得：
    自己的这位师兄，除了在厨艺方面令人赞不绝口，其本人，更像是编织了一张巨大的情报信息网络。
    把跟美食与开店有关的东西，全包罗进去了。
    “本姑娘真是找对老板了。”赵仪琳心想。
    厨房里，陈舟看小师妹沉思的状态，又感觉她有点呆呆的。
    也不知道她在想什么。
    陈舟皱了皱眉。
    忙活着手头的工作。
    ...
    中午生意结束的时候，张静小姑娘来到社区食堂，商谈租店、以及个人求职的事情。
    侯文和郑阿姨他们下班回家。
    负责人事、行政的小师妹，留下跟老板一起接待。
    求职和租店，这两件事一起谈的好处在于——
    张静直接给出了在她租售中心的内部价：
    “陈哥，一个月房租四千，而且季付就行。”
    陈舟记得两个月前，情报上，给出过租售中心的底价，当时说是一年五万五。
    而他目前租的老姑的店，是一年五万，按年付。
    张静这次的价格，以及付款周期，已经非常合适了。
    陈舟心里简单一衡量，直接就答应了下来。
    “咱就按照这个价格来，今天签合同？”
    张静听了陈舟这么痛快的回答，多少有点惊讶。
    “陈哥，你都不找我划划价的！”
    陈舟笑道：“信任你嘛。”
    小师妹则在一旁评价道：“情报工作，最重要的就是信任。”
    这都哪跟哪，估计她又看小说看电视剧看多了......陈舟不得不小声提醒一号员工：
    “串台了啊。”
    “哦哦。”小师妹点了点头。
    随后介绍起店里的工作、待遇等内容。
    小师妹工作了两三个月，自己也总结了很多经验。
    言简意赅地讲，服务员的工作，就是需要认识店里的各种东西，然后知道该把什么东西放到什么地方。
    这里的东西，
    可以指顾客的点餐。需要知道顾客点的是什么，要给人送到哪桌。
    也可以指代餐巾纸、餐盒、饭盘、拖把、抹布等。
    陈舟这么一听，倒是总结得很到位。
    给赵仪琳了一个赞许的眼神。
    小师妹笑着点点头，继续讲起店里的待遇，这就包括薪资、休假、员工餐、工作时间等内容。
    她把各个方面简单讲了讲。
    张静本来就在隔壁，多少还是知道一些情况。
    她本人的求职意愿还是很强烈的。
    之前张静的个人情况，也说给过陈舟。
    因为这份租售中心的工作是别人帮忙介绍的，离职没办利索。
    但如果租售中心都被租出去了，
    她不就正好可以彻底离职了吗。
    如果来社区食堂上班的话，工作地点都没变。
    随后，张静还是把自己如何跟租售中心领导交涉的事情，给众人讲了一遍。
    突出了一下自己入职前的贡献。
    “取暖费也交过了，相当于赠送的。”张静偷偷补充。
    陈舟和小师妹对这名未来的同事，也很满意。
    “接下来就是签合同了。先是租赁合同，然后是劳动合同。”
    张静说道：“租赁合同范本，就在我办公桌上。”
    她随后又掏出一把钥匙，笑着说：“租售中心的钥匙，就在我身上。”
    陈舟站起身，左右看了看两个小姑娘：“走吧，咱过去看看。”
    “好！”
    出个门的功夫，陈舟和两名员工，再次来到了租售中心。
    格局对称，这是已经了解过的信息。
    里面的装修非常简单。
    只刷了大白墙。
    办公家具，只有张静用的桌子椅子、以及招待客户用的两张沙发和一个茶几。
    张静介绍道：
    “老板，租售中心的经理说这些东西想扔就扔，他不要了。砸墙的事情也是，到时候恢复原状，再刷上大白就行。”
    她一边说着，在办公桌的抽屉里翻出合同范本。
    提笔把这些内容都写了上去。
    直到这时候，张静才明白赵仪琳跟她说的情报工作是什么意思。
    她一边写着详细条款，一边玩笑起来：
    “报告组织，我已经潜伏进去好长一段时间了。”
    小师妹看向陈舟：“我没串台吧，师兄！”
    陈舟笑了起来：“行，挺好。”
    张静则跟两人小声说道：
    “反正钥匙就在我这，你们如果想用的话，就悄悄地跟我说，我给你们把门打开。悄悄的啊。”
    偷感很强的一个小姑娘。
    难怪托尼老师对她很有好感。
    不过，在租下来之前就对租售中心动手动脚，多少有些不太合适。
    陈舟礼貌地谢过。
    还是要等正正式式租下来房子，再讨论其他事情。
    接下来需要张静帮忙的，就是她得去房地产公司盖章，使合同生效。
    以及抓紧去体检，办理健康证。
    陈舟这边需要把房租的款项汇过去。
    小师妹眼里有活，以前就提醒了陈舟，社区食堂也可以刻制备案公司的公章。
    她早都已经帮忙办好了。
    总而言之，如此一来，租房的事情基本搞定。
    新的服务员，社区食堂的四号员工，也即将入职了。
    陈舟看着眼前的租售中心，找到了一点，新店开业时的兴奋感。
    ...
    晚上，陈舟，把店里的事情给老婆简单交代了一下。
    老板娘从不行使决策权，但充分享有知情权。
    最开始的时候，林女士听到丈夫想做餐饮，还是觉得很可能干不成，但现在从摆摊到开店，再到租下隔壁的店面。
    她有点佩服自己的丈夫。
    但林女士不说。

 美食情报王 第186节

    她问了问陈舟明天早上想吃什么口味。
    “拌菜，还是沙拉？”
    陈舟笑了笑。
    “都挺好的。”
    “嗯~”
    陈桃桃晃了晃小脑瓜，把吃草的事情，从脑袋里晃出去。
    兴奋地说起她在幼儿园里的趣事。
    “爸爸，天天跟我说，她在手机上看到你了。”
    应该指的就是陈舟登上网络视频这件事。
    该说不说的，陈桃桃的朋友运气不错，李老师都没尝上陈舟做的单炒。
    第173章 误会
    市场消息中写到的食客大增，在情报期的最后一天，得到验证。
    陈舟这天已经加大了备菜的数量。
    按理来说，小份菜不是点完单之后现做的，只需要顾客选菜，然后盛菜、打饭就行。
    出餐速度应该很快。
    但架不住过来的人多。
    很快就把队伍，排到了店外面。
    恰好，张静小姑娘带着好消息过来，说是租房的事情已经彻底搞定。
    陈舟也让她帮忙打开隔壁大门，让顾客们暂时有个落脚的地方。
    小师妹在店里给喊了一嗓子：
    “大家可以去隔壁租售中心，那里也有座位，跟我们店是一家的。”
    -“可以在那吃是吧？”
    “没问题，就是稍微绕一下，里面也有沙发和椅子。”
    -“好的。”
    社区食堂暂时容纳不下的顾客，就来到了隔壁临时的餐厅。
    但，难免有分不清左右的人。
    本该右转的，左转就端着餐盘进了烟酒店。
    老孟自然是很客气。
    招待着顾客一块吃饭，原来进狱系包子那阵，他还在门前支了一把小伞呢。
    老孟看着略带懵逼的顾客，招呼道：
    “来，坐，一块吃吧，我也在隔壁打的饭。”
    “嗯......行！”
    那位顾客一看，对面这人，跟自己的饭菜几乎同款。
    心里也放心下来。
    和烟酒店的老板一块吃了顿饭。
    吃到一半，还从饮品柜拿了瓶饮料。
    老孟跟对方相谈甚欢。他最近看了美食综艺，也看了食品制作工艺。
    心里面攒了一肚子话。
    总算能借着吃饭的机会，聊一聊了。
    给介绍了一下本地菜品改良。又讲起隔壁陈兄弟的炒菜技艺。
    “锅气，咱们讲中式餐饮里面，非常独特的一种概念。
    提起这词，应该能想象出猛火爆炒的场面吧。
    其实呢，里面的科学道理，是酱料、食材在高温的铁锅里面快速翻炒的时候，因为美拉德反应、焦糖化反应，而产生的这种独特的风味。
    一闻，就知道不一样。
    不是蒸的也不是煮的，更不是预制菜。”
    客人配合地点头，只顾埋头干饭。
    “挺下饭的。”
    确实挺下饭的。
    小份菜的菜式设计，深谙下饭之道。
    鱼香肉丝、西红柿鸡蛋，有浓郁的汤汁。
    小卤肉、酸辣土豆丝，咸香开胃。
    都能让人不知不觉就干掉一份米饭。
    这种味道上的丰富体验，以及满足感，是很多精致菜肴无法提供的。
    饭盘上，各自之间的世界也很精彩。
    一口米饭一口肉，然后再来一口清爽的蔬菜。
    几种不同的味道和口感在嘴里交替融合，还给人一点自主创造的参与感——
    每个人点的菜不一样，吃菜的先后顺序也不一样。
    怎么吃，由顾客来定夺。
    虽然名字叫小份菜，但大锅猛火炒出来的，多了一点粗犷、热闹的感觉。
    这可能就是对面老哥说的锅气。
    但玄学也好，科学也罢，千言万语不及顾客一句好吃、下饭。
    倒是这位顾客出门的时候，忘了结饮料的账。
    老孟跟人聊半天，差点也忘了，忙提醒：“兄弟，这饮料我请你了。”
    顾客摆摆手：“不用、不用，我这就扫个码。”
    说着话，就往社区食堂走去。
    但他忽然想起来，这是家烟酒店，那么，很有可能自己走错了。
    于是赶紧又走回来，跟老孟终于解开了误会。
    顾客有些不好意思：
    “我以为你们俩是一家呢。”
    老孟笑道：“应该是另一边的隔壁，租售中心，我跟老板聊，他说这两天正要租下来呢。”
    顾客心想，主要这位老哥刚才介绍菜品的话，太专业了，这不是内部人士，也做不出来。
    ...
    与此同时，业主群里面也掀起了热烈的讨论。
    这次，虽然以社区食堂小份菜打开的话头。
    但讨论主题，并不在社区食堂。
    群友们已经预判到了这几天会有生意爆火的情况。
    我不是吃货所发的人满为患的照片，属于情理之中。
    但关注房价的沃土老哥，从照片中发现了一些有趣的东西。
    “你们看，租售中心，怎么这么多人啊？”
    -“是不是来买房的？”
    -“我去，好事啊！”
    租售中心，虽然是这个名字，但它只负责商铺的租售。
    跟住宅根本不挨着。
    唯一知道大概情况的高经理，因为子涵妈妈没说话，他也没说话。
    群里面着实热闹了一阵。
    ...
    社区食堂。
    繁忙的生意结束后，陈舟简单算了算。
    今天，光小份菜就卖出去了将近两千的营业额。可以说，取得了重大的突破。
    他光鱼香肉丝这道菜，都炒了好几回。
    不过，也有点经营上的损失。
    可能丢了一个餐盘，也有可能是三个，但不会超过五个，具体多少我得数一下。
    不必多言，这是小师妹告诉陈舟的损失情况。
    陈舟除了把握经营上的大方向之外，已经把很多工作分配给了店里的员工。
    对于这点小事，他已经不太关注了。
    但餐具是小师妹负责采买的，也是她负责闭店后整理放进消毒柜的。
    赵仪琳对餐具多少，很清楚。

 美食情报王 第187节

    至少店里在用的是双数，但今天小侯用洗碗机刷完盘子之后，左右两摞不一般高。
    翻来覆去调整，还是一高一低。
    这肯定出来了单数。
    小师妹跑隔壁两家都看过，真就是找不到了。
    她甚至还因此有些自责。
    “老板，从我工资里扣吧。”
    这时候，她也不喊师兄了。一副认错态度良好的样子。
    可谁们家吃饭不打碎个碗呢，更何况开店......陈舟笑道：
    “扣啥呀？你就当岁岁平安了。”
    “谢谢师兄！”
    小师妹这性格，也不会过于自责。
    也算今天的一个小插曲。
    主要是顾客集中过来的人太多。
    而店里的品类又有本身就卖得很好的包子，人员调配上肯定要进行调整。
    等张静这两天入职，就能好点了。
    到时候，专门有一个人盯着前台收银、结账，这样前厅就能忙活开了。
    当下两天先这样，等热度过去之后，再把墙壁打通，简单装修一下，还要置办点桌子板凳。
    桌子板凳这事，是比较需要的。
    可以放在明天的定向情报里。
    ...
    中午的时候，夫妻之间，进行了各自休息前的短暂交流。
    确切的说，原本放在午睡前的聊天，因为陈舟忙生意的缘故，已经放到了林女士睡醒之后。
    这次也没有电话联系，
    林女士给丈夫发来一张，人淡如菊评论区的新鲜截图。
    ——
    鱼香露丝：“不好意思，我把你们店里的餐盘拿回来了，当我回过神来的时候，已经在一百公里开外的地方了。
    你们家的饭菜特别好吃【馋嘴】
    餐盘的话，我给你们寄回去吧。其实我还是给你们转账好一点，这餐盘我留下了，质量还挺不错的。”
    这条评论下方的回复：
    -“你要笑死我嘛，把人餐盘都偷回来了。”
    -人淡如菊：“不用麻烦了，你留着用吧【捂嘴笑】”
    -“这算盘打得很响~”
    ——
    评论截图之后，还有一张私信截图。
    鱼香露丝跟林女士的私聊。
    对方还挺认真的。
    ——
    鱼香露丝：“老板娘，得互关才能转账，实在不好意思。你关注我一下啦。”
    老板娘依旧是人淡如菊，让对方“留作纪念就行。”
    鱼香露丝：“感谢祝生意大火。”
    ——
    陈舟看完两张截图之后，大概了解了事情的始末。
    他对老婆说道：“也算破案了。小师妹找了这餐盘半天呢。”
    林女士发来几个日常生活中，做不出来的表情包。
    第174章 骗吃骗喝
    每天接了陈桃桃下学，爷俩都会从社区食堂路过。
    小丫头已经能认识“社区食堂”这四个字了。
    每次路过，她都得给陈舟念一遍。
    今天也没有例外。
    “爸爸，社区食堂。”陈桃桃伸手指了指。
    陈舟笑道：“没错。”
    当然，认字，写字，拼音，这是几乎完全不挨着的三件事。
    认字是记忆形状对应文字的意义。
    写字是描绘形状。
    拼音，那就跟外语差不多了。
    今天，爷俩在店门前驻足停留了一会儿。
    老父亲给她从象形字的角度，简单介绍了一下社区食堂中，食堂两个字。
    “你看食这个字，”
    陈桃桃插嘴道：“上面是个人。”
    “对，”陈舟点头，“下面就是粮食，人吃东西，就是食。”
    然后旁边的是个堂字。
    陈桃桃认出下面笔画简单的土。
    陈舟解释，“土地就是地基，上面那个盖子，就是屋顶。堂这个字的意思，就是一个宽敞的地方。食堂、学堂、厅堂。”
    陈桃桃根据自己的观察经验，总结道：
    “那食堂就是人们吃饭的地方呗。”
    “你挺聪明嘛。”陈舟表扬她。
    桃桃则觉得这没什么，“我经常看到大家在这里吃饭。”
    随后，陈舟拿出钥匙，打开了原本租售中心的门。
    示意女儿进来坐坐。
    “歇会儿不，闺女？”
    陈桃桃好奇道：“呀，爸爸，你怎么还有这里的钥匙！”
    “爸爸租下来了，以后也当人们吃饭的地方。”
    小丫头不跟自己的老父亲客气。
    几步就跟着陈舟进店，冲到了原本接待客人的沙发上。
    她左右打量着屋子里的情况。
    原先张静办公的桌子，被推到角落里。
    屋子显着空落落的。
    陈桃桃作出评价：“这里更宽敞。”
    “因为这间商铺没有厨房嘛。”陈舟给她指向东边的那面墙壁：“把这里打通，就可以跟隔壁连起来了。”
    “嗯......”陈桃桃若有所思，“那挺好的。”
    学的还挺像。
    陈舟笑了笑，把陈桃桃的书包还给她。
    “喝饮料不？”
    陈桃桃点点头，“可以来一点点。”
    她一边说着，又捏起来手指头。
    林女士的意思，饮料和零食要少吃，多吃大拌菜和沙拉更健康。
    她也是这么践行的，家里见到饮料的时候很少。
    而到陈舟这里，虽然比较认可其中的科学道理——
    糖分高有害健康，不利于生长发育云云。
    但陈舟又觉得，可以适当给孩子偶尔尝尝。
    看着眼前的陈桃桃，与其说是溺爱她，不如说，陈舟在款待童年的自己。
    老话讲，“人终将被年幼时求而不得的事物，困扰一生。”
    有几分道理。
    此处，还得批评一下老陈，这老家伙太抠门了。
    陈舟小时候是真馋饮料，馋零食。
    当然，时代问题，老陈也是那个年代无数普通家长中的一个缩影，陈舟早已经释然了。
    总而言之，放到陈桃桃这里，陈舟觉得，应该带她尝试各种各样的东西，

 美食情报王 第188节

    偶尔，也能由着她喝点饮料、吃点零食，就单纯的解解馋。
    对某样东西怯魅的方式，就是拥有嘛。
    ...
    另一边，
    陈桃桃已经从沙发上站起来，看着爸爸愣了一会儿了。
    “爸爸你想什么呐？”她皱眉说道：“其实不喝也行的，我没说要喝饮料。”
    嗯......陈舟觉得，可能是自己馋了。
    他揉揉女儿的小脑瓜。
    “走，一块。”
    “好~”
    陈桃桃笑着贴了上来。
    她哄老父亲，也主打一个陪伴。
    父女俩从社区食堂的饮品柜里拿了一瓶饮料，又从消毒柜里，拿了两个杯子。
    回到租售中心的沙发上对饮起来。
    陈舟打了个嗝，小丫头学半天也没学会。
    不过，陈桃桃觉得饮料的味道也一般，她对这家店还是很有新鲜感。
    她央求道：
    “我在这玩一会儿吧，这里比家还大呢。”
    “行。”陈舟点点头。
    说完就靠在了沙发上。
    四五十平的店，其实没比家还大。
    但现在把一些没用的杂物都归置到了角落里。确实挺宽敞。
    至少，比家里的活动区域要大。
    毕竟家这玩意，越住东西越多。
    陈桃桃是把在家的流程放到了眼前的店里。
    从那倒腾小书包里的东西。
    陈舟颇感兴趣地看她一样一样往外拿。
    陈桃桃看到爸爸在看自己后，还挨个介绍起来：
    “这是一根铅笔，然后，还有一根铅笔。”
    她先放到茶几上，继续白活：“这是防蚊贴，老师说马上就用不到了。”
    该死的蚊子终于该死了。
    陈舟对此感到欣慰。
    陈桃桃动作没停，说道：
    “一根小棍子，这是我的手工作业。皮套、湿巾、纸巾，妈妈给我装的。”
    最离谱的是，还有几个围棋的棋子。
    陈舟也算见到围棋少女初长成了。
    他从闺女的书包里，发现一包零食，说道：“这送给我吧，晚上让你妈给你买好吃的。”
    陈桃桃欣然答应。
    但她不知道林女士今天已经答应了下班顺道买点的事情。
    属于老父亲利用信息差，来骗取女儿的零食。
    没办法，陈桃桃的情报来源太匮乏了。
    陈舟拆开包装，是一块有着松鼠造型的坚果曲奇。
    还特么挺好吃。
    陈舟嚼得嘎嘎响，随口问道：“这是啥时候买的？我怎么不知道，你妈偷偷给你的。”
    陈桃桃回答：“零食分享~天天给我的，现在我也分享给你。”
    “谢谢你啊。”陈舟笑着提醒她：
    “别把东西落在这里啊，桃桃。过几天爸爸还要把这里简单装修一下呢。”
    小丫头点了点头，又开始把那些零零碎碎往回装。
    没有人知道陈桃桃这些行为的意义在哪。
    反正陈舟是说不清，也没问个所以然来。
    但也许这就是生活吧。
    陈舟想起来康浩然同学写的那篇文章。
    到时候在这间社区食堂的墙上，也贴一份。
    周末的时候，送陈桃桃去学围棋，可以跟她那魏老师也聊聊。
    估计老人家很乐意再写一幅字。
    上次收到中秋的大号月饼，两口子就留陈舟聊了半天。
    ...
    晚上，陈舟一家人稍具仪式感地吃了一餐。
    林女士买了很多现成的回来，熟食、酱货。
    也没让陈舟忙活。
    因为她知道丈夫最近比较忙，要是晚上再由他做饭，林女士也有点心疼他。
    陈舟笑着表扬了老婆：“很贴心啊。”
    林女士一脸正经地表示：“我主要怕你晚上状态不好。”
    “咳咳，”陈舟岔开话题：
    “天天送你闺女的小零食不错，你哪天也买一点，给桃桃带上，她们有时候会分享一下。”
    林女士笑了笑。
    这两天，刘天瑜的妈妈，还约她晚上一块遛娃了。
    两个小丫头关系还真挺不错的。
    第175章 刷新情报，饮品+1
    早上七点，陈舟在社区食堂的厨房，刷新了本次的情报。
    这次是四条。
    首先是——
    【市井秘闻（稀有）】：早年间，京城的戏班子在秋冬演出登台前，都会喝一碗地道的小吊梨汤，吊住那口精气神儿。当时城里最有名的，是跟在庆春班后头推车叫卖的肖记梨汤，他生前把配方和火候秘诀刻在了自己的那口铜壶上。多年过去，这口铜壶将会在周六这天，出现在海滨市古文化街**号的翠微居。推荐收购价格不超过三百。
    不错，冬天来碗小吊梨汤当饮料，可真挺好的。
    还是有戏班子认证的。
    陈舟昨天才和陈桃桃简单讨论过饮品的问题。
    情报给出来个秋冬季的应景饮品，估计不光是是家里，在店里也会很受欢迎。
    还是老地方翠微居，陈舟都快跟对方的老板混熟了。
    之前就在他店里买到了一个瓷盘子。
    时间安排在周六，店里休息的那天，一天的安排也有了。
    待办事项+1。
    这么一看，陈舟昨天也想着，把自己登上校刊的事情贴在店里的墙上，多少也有点大师风范了。
    他不禁摇头微笑。
    接下来的【食材快讯】——
    提到牛羊肉价格即将小幅上涨的事情。
    摆摊的时候，只包包子，陈舟也就用点猪肉和葱姜蒜，蔬菜和别的肉类用的不多。
    可能以后随着食材采购量的变化，小幅的菜价，也会产生较大的影响。
    暂时还不是很值得关注。
    【食客动态】，则给出关于，前两天林女士在视频评论区提到的那位鱼香露丝的信息。
    她又要过来吃饭了。
    还帮忙带来了几个朋友，会在周日赶过来。
    林女士总是在不经意的地方，发挥着自己的作用。
    如果没有情报，可能就对此无所察觉了。
    至少，林女士本人可能并不知情。
    陈舟打算回头跟老婆说一声。
    该夸就得夸，这没什么说的。
    最后是陈舟本次的定向情报，虽然最近生意比较忙，来不及装修。

 美食情报王 第189节

    但是起码先把隔壁的桌椅板凳配一下——
    【市场消息（定向）】：阿齐家常菜的老板最近因为老家父母生病，即将结束在海滨市的餐饮生涯。这两天他正忙着把店兑出去的事情，已经找到了一家头疗店愿意接收。所以饭店的实木桌椅板凳，需要进行出售。他当初定做花了一万多，心里的底价是三千五。
    陈舟在阿齐那吃过饭。
    他店里的桌椅板凳挺不错的。
    实木这玩意禁得住用，用个十年、八年下去没问题。
    他那店才开了两年多。
    八套桌椅，三千五算捡漏了。
    就是知道齐老板父母生病这件事，有点抱歉。
    不过人岁数大了，也难免。
    所以，虽然是捡漏，陈舟心里觉得，划价的时候，差不多就行了。
    好歹街坊邻居，低头不见抬头见的。
    ...
    本次情报里，主要是提供了隔壁桌椅短缺问题的解决方案。
    陈舟下午就打算过去一趟。
    然后周六，可以带老婆孩子再逛逛古文化街，马上牛羊肉涨价了，吃个火锅也不错。
    心里简单盘算了一下，陈舟把注意力放到当下。
    李老师来探店的热度，一两天肯定完不了事。
    得忙活一阵。
    ...
    今天，店里新来了张静小姑娘。她办了健康证，从上一家单位离职。正式入职社区食堂，已经投身到了工作岗位上。
    小师妹带着她边干边学。
    把陈舟之前教给她的内容，手把手教给了张静，也添了一点自己的经验理解。
    前厅现在两个人，慢慢也能忙活的开了。
    店里，小侯比她年纪小，张静跟她年龄相仿。
    两人都喊赵仪琳“赵姐。”
    这位赵姐还挺像那么回事。
    让陈舟也很省心。
    而正好赶上发工资的日期在周六，陈舟让兼职财会把日期提前到了，今天的周五。
    张静在打听到到同事们的待遇之后，对今后的工作也很向往。
    她之前在租售中心才1800，真的是靠家里零花钱的。
    在社区食堂，多少先找到一些，自食其力的预期。
    “还得是回归组织。”张静说道。
    小师妹点点头：“对吧，对吧。”
    陈舟笑道：“行了，你俩别研究卧底的事了，这话题还过不去了。”
    张静表示，“我其实在隔壁的时候，除了能听到声音，还能闻到香味呢，确实潜伏很久了。”
    陈舟清了清嗓子，一板一眼地说道：
    “那，欢迎回归，张静同志。”
    -“欢迎回归，张静同志。”
    店里几人纷纷跟着重复了一遍。对新同事，正式表达了欢迎。
    张静笑着说：“谢谢大家啦。”
    这也是她从事工作以来，第一次感受到来自同事的温暖。
    因为她之前几乎就没有同事。
    ...
    发工资，工作餐，打扫卫生，为后天的生意做些简单的准备工作。
    这是今天社区食堂结束生意后，老板和员工的日常。
    小师妹临走前提起，陈舟在工作餐时，说的去阿齐家常菜看看桌椅板凳的事情。
    “师兄，不用我们帮你吗？”
    陈舟看了看侯文这个浑身腱子肉的小伙子。说道：
    “小侯已经自告奋勇了，他说他跟我去一趟。”
    小侯点点头，在姐姐同事们面前，还多了点拘谨：“力气活我来就行。”
    两个姐姐对他笑了笑，让小侯还脸红了一下。
    陈舟心里不禁吐槽：你脸红个什么劲儿啊。
    但小伙子饭量大，从来不白吃工作餐。
    主要他的体格子，和两个小姑娘一对比，差距实在太明显了。
    就是打眼一瞧，就知道该让谁来帮忙干这个活的水平。
    充分发挥不同员工的特质，也是对老板管理水平的要求。
    陈舟和小侯在店里稍作休息，随后一块前往了阿齐家常菜。
    路过隔壁烟酒店的时候，
    正赶上老孟出来饭后一支烟，几人打招呼的片刻，他了解到了陈舟此行的目的。
    “我是听说他那个店往外租呢。”
    所以，打算跟着去看看。
    “那就一块吧。”陈舟笑道。
    然后，就是再隔壁的托尼老师。
    这家伙不肯放过见识小道消息的机会，正巧店里没人，也打算跟着转转。
    他之前就打听到了阿齐打算把店租给美容院的事情。
    也在半路上，给几人分享了一下。
    “据说那做头疗的女老板，单身离异啊。”
    托尼总能知道点，情报没给出来的信息。
    当然，捡漏的队伍也就到此为止了。再往下的邻居们，陈舟也不是特别熟。
    当初是有菜鸟驿站的几个学生，陈舟大概认识，但人家已经上大学去了。
    于是，四个人，一块往东头的阿齐家常菜走去。
    他这店里，之前旺铺招租的牌子，已经拿下去了。
    店里是他本人，还有应该是另一个厨子，也在收拾东西。
    齐老板看向店外的几人，还都是熟人。
    他疑惑道：“你们是来吃饭的？我这店已经租出去了。”
    陈舟笑了笑：
    “你这店租出去，剩下的桌椅板凳，卖不卖？”
    第176章 底商小圈子
    阿齐家常菜的老板，正愁着把店里这些东西转卖出去呢。
    他饭店转租给的是头疗美容店。
    人家也不缺菜刀、餐桌啊。
    陈老板这趟可真是来着了。
    阿齐笑着点头，“正想卖呢，我这店刚刚转租出去。”
    底商的小圈子不大，有点消息，邻居们很快就传的差不多了。
    陈舟这里还有情报提醒的，齐老板父母生病的事情。
    对他这的情况，可以说是了解的非常详细。
    陈舟便和小侯一块检查起桌椅板凳的情况。
    老孟负责给人们递烟。
    托尼老师则站在陈舟这边，先帮忙探探价：
    “这桌子椅子，我觉得有个三四千也就差不多了，现在也不能按新的卖，老齐给我们陈哥便宜点。”
    坏了，这帮人都是一伙的.....齐老板略微思索片刻。
    呼出一口烟，道：
    “都是街坊邻居，四千块钱拿走吧。”
    陈舟和侯文已经检查无误。
    他点点头，“行。”
    都是干餐饮的，没容易的，当初老齐花了上万定制的桌椅板凳，陈舟已经算捡漏了。
    考虑到他父母生病的事情，陈舟也没怎么再继续划价。

 美食情报王 第190节

    而阿齐听到回答后，稍微意外了一下。
    因为刚才托尼提到三、四千块钱，齐老板的本意是自己说四千，让对方说三千，然后往中间靠一靠。
    这不就愉快达成交易了么。
    对方这么兴师动众的，老齐说心里话，看着这几个人，心里都有点犯怵。
    但陈舟竟然四千块钱就答应买下来了。
    阿齐心想：我还挺喜欢这哥们。
    痛快。
    人品好。底商小圈子里面也算有口皆碑的生意人。
    不仗着人多死命压价。
    真是一位值得尊敬的同行。
    他对陈舟说道：“我这店里还有不少东西，你看上什么，你就拿吧，我也不跟你要钱了。”
    陈舟目光扫过阿齐家常菜饭店，
    桌椅板凳，本次交易的核心物品，他已经算是低价拿到手了。
    除此之外，店里还有一个老板，一个厨子；
    一些厨房用具；以及经营设备，如收银台、货架、冷藏柜。
    陈舟还真看上了几样用得着的。
    他扩充了店面，适当采用二手物品，可以降低采购成本。
    而阿齐急于清仓，也没再要钱，让陈舟一并打包带走。
    算算价格，两边也算各取所需。
    然后陈舟还帮忙联系了一个，和谐路的二手家电回收。
    当初厨道真解情报里提到的那位老板。
    之前的传说情报，也得到二次利用。
    ...
    一众邻居跟着帮了帮忙，桌子椅子，收银台以及一些别的玩意，很快就搬到了租售中心这家店。
    本来是有小推车的，但侯文这小伙子力气大，扛着桌子就走。
    后面几个大老爷们，也都摒弃了小推车。
    改用更原始的人柱力。
    到店后，除了小侯以外，大家难免呼哧乱喘。
    陈舟又搭进去几瓶饮料。
    喘口气扯淡的功夫，老齐最后感慨了几句：
    “陈兄弟，你这做生意真有门道，才几个月，又租下来一家门脸。”
    陈舟觉得，自己反而是门道最少的。
    除了做饭的手艺这方面，他店里食材尽量用好的，经营的时候多用了心，从顾客的角度去琢磨。却很少钻研什么门道、套路。
    不过，老齐都要回老家了，陈舟还是笑着附和道：
    “嗐，瞎干。不过齐哥你们店的饭菜口味我吃着也挺好的，真心话啊。”
    那天应林女士的要求，陈舟去品尝了他们家的醋溜木须，味道真的可以。
    老齐笑了笑，拍拍旁边的一个中年老哥，“我这哥们炒菜不错。”
    陈舟和对方也简单交流了一下。
    醋熘木须，是一道典型的旺火速成的菜，熘的精华就在于芡汁，火太大芡汁吐水，火太小芡汁没法瞬间糊化。
    陈舟从当初鱼香肉丝里，总结出来的经验。
    对方的厨子听后，对同行的厨艺表现出高度认可。
    “陈老板一听就是明白人！醋熘木须这道菜，你肯定一学就会，我跟你说说...”
    陈舟得到系统提示。
    【你收获阿齐家常菜的醋熘木须做法】
    不错......社区食堂又多一道新的菜品。
    ...
    当然，专业人士探讨炒菜问题，多少带点无趣。
    还是托尼老师关于养生头疗馆老板娘的八卦趣事，更吸引人的耳目。
    人们在店里闲聊几句，阿齐和店里的厨子回他们那菜馆继续忙活。
    陈舟跟老孟、托尼、小侯，则把社区食堂的二号门简单布置了一下。
    挪挪桌子，摆摆椅子。
    当初的租售中心，现在也像模像样了。
    再有顾客来吃饭，就餐环境还算不错。
    也不能让大伙白捞忙啊。
    陈舟做东，邀请道：“晚上一块坐坐吧。”
    老孟和托尼还是想客气两句的。
    但也就两句。
    痛快地答应下来。
    之前几次人们一块吃饭，都叫了卖肉的老张。
    难免会好奇这位老哥在忙些什么。
    陈舟这里跟老张见面的次数多，知道他已经在和谐路菜市场开了分店了。
    这次的生鲜店，规模不小，品类也包括了各种肉类。
    除了猪肉、鸡肉之外，还从大草原找了牛羊肉。
    也算是好起来了。
    陈舟笑道：“我打电话问问他，看他有没有空。”
    这一打电话不要紧，老张那还挺感谢陈舟，给介绍了那位热心肠的卖香料大姐。
    说什么要一块坐坐。
    陈舟笑道：“那就一块吧，今个儿是喜事，兄弟们贺贺你。”
    -“行啊，好久没有聚一聚了。”
    于是，就改成了老张请客。
    这样一来，陈舟也没有多喊别人，就在场的几位大老爷们。
    ...
    不久后，店里剩下陈舟和小侯两个人。
    侯文最近两年健身颇有心得体会。
    他提醒老板，“陈哥，你这搬桌子的时候，发力姿势不对，容易腰疼。”
    胡说......陈舟左右打量一下，店里也没有别人。
    他笑道：“那你能教教我吗？”
    小侯点点头：
    “没问题啊，其实，老板我看你在厨房的时候，无论是发面揉面、还是炒菜包包子，那手法都专业极了，就是没把发力的姿势带到生活中来。”
    拿炒菜来讲，按小侯的说法，频繁的颠勺动作，能有效锻炼腹横肌腹斜肌和竖脊肌。
    对稳定脊柱改善姿势都是有一定帮助的。
    而手眼锅灶的高度配合，则锻炼了神经肌肉的协调能力。
    更别提颠勺时，短促有力的爆发性动作，类似于小重量的功率训练。可以提升肌肉的瞬间发力。
    听小侯讲了讲发力姿势的问题。
    陈舟再次收到系统的提示——
    【你的体质目前可以在烹饪的过程中，得到略微提升】
    这可真是，人到三十的意外之喜。
    “好小子！”陈舟夸赞道。
    侯文不好意思地笑了笑，他还是受老板的启发，才想到这些事情的，只不过老板自己没注意罢了。
    小侯对陈舟说道：
    “哪天咱一起跑步吧老板，加点有氧才好呢。”
    要不是陈舟二十岁那年也没他壮实，陈舟高低得“想当年”两句。
    放在此时，陈舟只能答应下来，“等这阵子忙完了。”
    “那咱说定了。”小侯兴奋道。
    可能是因为刚才搬东西，他费了点力气，肚子还咕咕响了几声。
    陈舟笑着让他先忍忍，“晚上带你去吃你张哥的大餐，他安排。”
    ...
    几人约了时间地点，凑了一桌子人。吃吃喝喝，吹牛打屁，相谈甚欢。
    陈舟提前给老婆告了假。

 美食情报王 第191节

    得知丈夫晚上吃喝应酬去，林女士和大多数的女性一样，会稍微有些意见。
    但她想想自己，也没好意思说什么。
    只回复：“嗯，我知道了，早点回来。”
    连酒这个字都没提。
    当然，陈舟也不是那种酒蒙子。
    回家后也保持着清醒和理智，只是饭桌上和老张几人，浅酌了几杯。
    陈桃桃依旧从爸爸身上闻到了酒味儿。
    略带嫌弃地皱了皱眉。
    小丫头还对比起来，“妈妈喝完酒，身上没有味道，大姨也没有。”
    多新鲜，俩人加一块也没喝一瓶啤酒。
    陈舟笑着看了看老婆。
    林女士实在想不到自己和姐姐的光辉历史，会被女儿记得这么清楚。
    赶紧让陈桃桃去睡觉：
    “快回去睡觉去！”
    “嗷！”
    小丫头皱着眉离开了。
    陈舟在背后喊她：“明天爸爸带你吃涮羊肉，张伯伯告诉我一家不错的火锅店。”
    “嗷~”
    陈桃桃带着明天吃羊肉的愿望，回屋睡觉。
    留下主卧室里的夫妻二人。
    随便聊了起来。
    林女士吐槽：“你怎么喝点酒还来劲了？”
    陈舟撇撇嘴，“你好意思说我！”
    林女士听后，变得沉默而顺从起来。
    主要是陈舟这里得到了，把炒菜的发力方式运用到生活当中的技巧，目前尚缺少一些实践。
    第177章 标记了一处地点
    第二天，周六，全家休息。
    霜降节气之后的早晨，能洒进客厅的阳光更多了。
    陈桃桃蹲在阳台，手指丈量着自己的新发现。
    转头，望向厨房。
    爸爸妈妈腻歪在一块，准备着今天的早饭。
    虽然关注点不在陈桃桃身上，但父母友好互动，很能让小丫头感到安心。
    家里成员中，唯一稍感不妙的，可能也只有陈发财。
    它不动声色地远离了幼年女性的视线。
    陈桃桃没管它，继续暗中观察着，厨房里的早餐。
    似乎还是拌菜。
    你们两个一起拌，也是吃草啊。陈桃桃心想。
    她继续期待起今天中午的肉肉。
    很快，一家人简单吃过早饭，再次前往了古文化街。
    熟悉的商业街，多了点深秋的味道。
    天光被拉得很长，是一种淡淡的灰蓝色。
    原先房檐下挂着的装饰灯笼，在这个已经让人感觉到凉意的季节里，显得格外殷红。
    几片银杏叶子，缓缓从树上飘下来。
    替代之前的青苔，依旧被陈桃桃顽皮地踩在脚下。
    咔哧咔哧，酥脆的很。
    “天儿凉了。”陈舟对老婆做出言简意赅的景色评价。
    林女士点点头，嗯了一声。
    陈桃桃则觉得这深秋的味道，是那个龙嘴铜壶的茶汤味儿。
    铜壶略微倾斜，龙嘴里面流出冒着热气的茶汤。
    叫人想去尝一尝。
    林女士跟她约法三章。
    就浅尝一口，一来里面放的白糖红糖太多了，肉眼可见的突破了老母亲的底线。
    二来，一会儿还去吃火锅呢，得留着点肚子。
    更何况，这茶汤，她觉得陈桃桃也不一定爱喝。
    但正约法三章的功夫，陈舟已经带着陈桃桃来到了杨八茶汤店前。
    爷俩点了份15的。最贵的。
    “你要么？”
    林女士摇头笑了笑。
    不过，这茶汤的味道，确实如她所料。
    陈桃桃不怎么爱喝，小丫头就是好奇想尝尝。
    林女士本人虽然对这种高糖的食品不怎么喜爱，但也应丈夫要求，尝了一勺。
    里面的坚果巴旦木还行，往下喝两口，就有点腻人了。
    于是，就全成了陈舟的腹中之物。
    一家三口逛逛走走，没多久就来到了翠微居门口。
    陈舟此行的目的就是这里。
    他带老婆孩子进去逛了逛。
    老板姓崔，跟陈舟打过几次交道，还去陈舟店里吃过饭。
    此时见到他过来，甚至没让陈舟费工夫。
    自己就拿出来那个，刻着京城小吊梨汤的铜壶。
    “陈老板，我估计你对这玩意可能感兴趣。”
    老崔几乎是按着情报上的内容，把这个戏班子曾经非常推崇的小吊梨汤，介绍了一遍。
    不过，他对此物的来历存疑。
    因为收上来的时候，没花多少钱。东西是老的，可没什么太大的收藏价值，只带一个背景故事。
    而且这上面记载的配方，他也没功夫去验明真伪。
    自己又不是熬汤的。
    在陈舟面前，崔鸿没有保留，把自己的看法说了出来。
    毕竟，之前两次见面，陈舟表现出了非常专业的鉴赏能力——青花瓷盘子，歙砚和古菜刀。
    即使陈舟再三声明，自己只是个做饭开店的。
    崔老板仍旧不信。
    没办法，在拿着锤子的人手里，满世界都是钉子。
    崔鸿就觉得眼前的男人，绝对不是初入古董市场的小白。
    目标清晰，出价合理，不是高手是什么！
    所以今天陈舟带着老婆孩子一进店，崔鸿就把这个铜壶拿了出来。
    “给二百块钱吧。”
    陈舟看了眼情报，老崔甚至比情报的报价还低。
    两人愉快成交，钱货两清。
    崔鸿笑道：“陈老板，到时候你要能按着上面写的把小吊梨汤做出来，别忘了喊我一嗓子啊，我也想尝尝。”
    陈舟点头，学着对方说话的语气，“行，瞧好吧您。”
    俩人还研究了一下华夏烹饪古籍的事情。
    崔老板表示，如果自己再寻摸到什么有菜谱、食谱的老物件，也喊陈舟一嗓子。
    “这个行啊，到时候您叫我，咱一块研究研究。”
    陈舟这【市井秘闻】不仅给出过正品情报，还给出过鉴定为假的判断。
    有点什么老玩意，崔老板帮忙收集着，陈舟也省得一趟趟到处跑了。
    崔老板神秘一笑。
    心想，总算拆穿了对方的伪装。
    还说自己就是个厨子，炒菜做饭的，谁信啊。
    你看我一说带着食谱的古董，也不装不懂了。

 美食情报王 第192节

    暴露了吧。
    当然，崔红也没有多说什么，
    陈舟心里则考虑着未来能复刻更多的古代美食。
    华夏饮食文化同样源远流长，里面藏着很多好东西。
    “食不厌精，脍不厌细”。这是孔夫子的话，那就可以追溯到春秋战国了，那时候就对餐饮行业的食材、卫生、烹饪水平提出了要求。
    再到各种名字带胡的植物，属于是汉唐时期从国外引进的东西。比如胡瓜、胡麻。
    两宋就更不用说了，饭馆生意好极了，东京梦华录里就记载了很多种类的美食。
    明清时期，八大菜系基本形成初步的格局。又引进了带西和番的食材。
    更不用说各种节令的独特美食。
    虽然现代都有了改良做法，但都能追溯到很久远的历史。
    陈舟看了看店里的招牌，标记下【翠微居】这处地点。
    两人心里面想的东西不完全一样，甚至可以说风马牛不相及。
    但目标算是一致的。
    老崔帮忙找寻带着相关记录的老玩意，陈舟则从老玩意里面吸取前人的智慧。
    也挺好。
    另一边，林女士和陈桃桃没有参与丈夫和店老板的对话。
    娘俩似乎看中了翠微居里面的几个小首饰。
    林女士正在提醒陈桃桃别把东西碰掉地上。
    陈舟给了老崔一个眼神。
    崔鸿心领神会，比划了两个价格。
    千八百块钱的东西，陈舟虽然不是已经实现财务自由，但哄老婆孩子开心，他觉得这钱花的也挺让自己开心。
    于是就跟崔老板，把娘俩看中的东西也一并买了下来。
    崔鸿知道陈舟是个古玩的高手，那也没敢玩虚的，价格给得很合适。
    双方再次达成交易。
    不过，稍微隐秘了一点。
    等林女士带陈桃桃先一步离店，陈舟才把买好的东西放到了铜壶里。
    交给老婆拎了一路。
    到了火锅店吃饭的时候，林女士实在是有点看不下去了。
    吃个饭，人火锅店有铜锅，你老让我拿着这个铜壶干嘛？
    她打开盖子，瞧了一眼。
    这才发现陈舟给自己买的东西。
    有点兴奋激动，还有点温和的不知所措。林女士嘴上说着：“又乱花钱......谢谢。”
    老婆这情绪价值，也很难给到满分。
    但陈舟能理解到这个点。
    陈桃桃不知道爸爸妈妈又在研究什么，自顾自地炫羊肉片。
    芝麻酱花生酱的二八酱，韭菜花儿，腐乳汁。
    一片羊肉，往里结结实实地蘸上去。
    小丫头挺爱吃。
    据说这是张伯伯卖的肉。
    第178章 好吃到连盘子都不肯放过
    一家人在火锅店，吃了顿涮羊肉，扎扎实实地给马上到来的冬天，贴了点膘。
    陈桃桃吃得很满意。
    她不是挑食的小朋友——
    最爱吃爸爸做的菜；妈妈做的，她也能接受；如果去外面吃饭，小丫头也会很开心。
    林女士则通过今天陈舟和崔老板的交流，了解到为什么丈夫会收集很多跟美食有关的老玩意。
    丈夫就是爱好这个。
    林女士想了想自己，她好像没有什么特别爱好或者特别擅长的事情。
    吃完饭，她一边牵着陈桃桃，一边拎着小铜壶，上车回家。
    这次情报，对陈舟来说收获不小——
    捡漏了一套二手的桌椅，还获得了新的饮品配方，以及当初尝过的醋熘木须的做法。
    在家里的时候，陈舟熬了锅小吊梨汤。
    跟老婆孩子一块尝了尝。
    至于醋熘木须，只能等明天开店再放到新菜品上了。
    今天中午一家三口都吃得很饱，晚上也吃不下做饭。
    醋熘木须用的是羊肉，最好还是两条羊腿内侧，叫磨裆的位置。
    小丫头这张伯伯也是会赶，他那新店开张，社区食堂这里也用上羊肉了。
    所以，晚上，陈舟一并跟老张定了第二天的肉类食材。
    ...
    第二天，社区食堂继续营业。
    两个服务员小姑娘，到店后先去二门把昨天的桌子椅子消毒清理了一遍。
    然后就跟老板学习起收银机的用法。
    这个小平板，确实是从阿齐家常菜那二手买来的，但没有后续费用，钱都是实时到账。
    支持自定义菜品，打印机无线联网。
    到时候人一多，排上队，有这么个玩意简单方便，不用费脑子去记了。
    点餐，出餐都快捷很多。也免得出纰漏。
    对于顾客，只要拿着自己的小条就行。
    算是社区食堂经营中，能够帮助提升效率和服务品质的一个小玩意。
    学习起来也不难，这俩服务员小姑娘大学毕业。
    很快就能上手。
    随后，陈舟又回厨房，带着小侯、郑阿姨两人，清点食材，准备早晨到上午时段的包子。
    严格来说，是郑阿姨带着两个年轻人干活。
    大姨还是宝刀未老。
    之前已经有了多年经验，再加上社区食堂的工作经验，她已经熟练掌握了店里包包子的节奏。
    陈舟觉得，早上的工作交给郑阿姨来负责也差不多了。
    大姨工作时非常负责。
    陈舟笑着夸赞道：“老话怎么说来着？店有一老，如有一宝啊。”
    郑阿姨听完，还有点不好意思。
    手里干活更起劲了。
    小侯直呼，自己甚至有点跟不上。
    因为李老师之前来探店的原因。
    热度还没散去，估计这个周天，店里会很忙活。
    陈舟也给大伙加油打气了几句。
    店里的工作，忙碌充实，也有看得见的回报。
    ...
    等到十点过后，陈舟开始小份菜的制作。
    炒菜目前是他自己负责的，需要一锅一锅炒出来。
    他今天还新加了醋熘木须。
    这道菜味道不错，同样非常下饭，制作起来也不算麻烦。
    主料是老张早上送来的羊腿肉，切成薄片，已经提前用黄酒蛋清水淀粉抓匀上浆，锁住水分。
    鸡蛋液也打好备用。
    跟鱼香肉丝一样，这道菜也需要调个碗汁。
    当地添利醋厂的老陈醋，足够的酸香，然后生抽提味，老抽上色，盐糖胡椒粉。
    所有的味道，已经提前在这碗汁中融合等待。
    首先，还是先滑炒肉片。
    宽油，四成热时下入羊肉。
    殷红的羊肉在热油中由红转白，迅速舒展，十几秒的功夫，表面已经完全变色，这时候，有八成熟，立即捞出，保证肉片的滑嫩。
    然后，就是熟悉的炒鸡蛋。

 美食情报王 第193节

    之所以叫醋熘木须，是因为鸡蛋的形状和颜色，跟苜蓿很像。
    蛋液遇热，形成金黄色的云朵状，不急于搅散，等底部稍稍定型，再用马勺扫边缘推炒，形成大块蓬松的苜蓿块。
    这里陈舟也没纠结到底是苜蓿还是木须。
    可能菜品在点单的时候，也要考虑到传播容易与否的问题。
    木须俩字，到底好认。
    炒鸡蛋的锅，补少许底油，葱姜蒜炝锅。
    刺啦一声，辛香气被热油激发出来。
    如果不是开着大功率抽油烟机，这股辛香气，陈舟附近两米的范围内，都能轻易闻到。
    在家里做饭的时候，陈舟甚至会故意关掉风机，单独闻一闻。
    店里炒菜，就没有那个必要了。
    葱姜蒜爆香后，
    下入肉片、木耳和鸡蛋，开始翻炒，陈舟这里已经用上了小侯说的厨师锻炼法。
    快速颠勺中，让锅气包裹住了每一片食材。
    最后就是烹入碗汁。
    大锅在火苗上颤动的片刻，芡汁迅速糊化，变得明亮粘稠，给食材带来淡淡的褐色。
    出锅前，得淋上点香油、花椒油。
    整道菜的光泽瞬间提升，香气也更加复合。
    因为用了羊肉，醋熘木须成了社区食堂单价较高的菜品之一。
    全用鸡蛋是可以节省成本，但那就醋溜鸡蛋了。
    陈舟炒菜的时候，是比较专注的。
    没看到旁边大眼瞪小眼的郑阿姨和小侯两人。
    “忙你们的啊。”陈舟笑道。
    大姨不好意思地继续埋头工作，小侯则帮忙说出了两人心里的话：
    “老板，看你炒菜特别让人享受。也不知道为啥，我老喜欢盯着看。”
    给陈舟听得直皱眉。
    “去去去，把米饭塌上。”
    “好嘞老板。”壮小伙子噔噔噔跑到了大号电饭锅前，熟练地操作起来。
    煮米饭，有从小听到大的水米比例，水要没过大米两个手指节。
    但经营小技巧里提到的国标粮油实验里面，有更准确的比例，大米（粳米）：水，是1：1.3。
    陈舟经营中，正在逐步把所有品类的味道、口感都固定下来。
    蒸米饭，也选择了严格而固定的比例。
    不能这次蒸软了，下次还生芯。
    下饭菜，饭不好吃，那就不像话了。
    ...
    与此同时，品尝小份菜的顾客也在纷至沓来。
    之前因为没留神，而把店里餐盘带走的那位鱼香露丝，带着几个朋友，又一块来到了社区食堂。
    老板娘曾经很大方的让她把餐盘留下。
    但鱼香露丝觉得，还是很有必要去实地支持一下这家店的生意。
    所以，才有了时隔一天的回头看。
    但是露丝跟几个朋友到店的时候，赫然发现，可能也不太需要自己的支持。
    社区食堂的生意好极了。
    反而需要他们自己排队。
    鱼香露丝心想，自己要是带着餐盘，搞不好能浑水摸鱼了。
    她心里面稍微邪恶了那么一下。
    但还是老老实实，跟朋友们排到了队伍里。
    几个朋友是被露丝拉着，开车一百多公里过来的，心里早已对小份菜感到十分好奇。
    其中一人挪揄道：“这就是你说的，好吃到连餐盘都不放过的店？”
    露丝白了朋友一眼：
    “你要非这么形容也行，但我那天确实不是故意的。”
    朋友们反倒好奇心更强了，非要鱼香露丝把黑历史再说一遍。
    露丝勉强复述之后，强调：
    “李老师你们知道吧，我可是看了他视频才发现的这家店。”
    几个朋友好奇心更强了。
    “都有啥菜啊？”
    有人现场翻起了视频，发现小份菜还挺丰盛，有鱼香肉丝、小卤肉、各种下饭菜，甚至李老师还提了一句“他们店里包子一直不错。”
    露丝则提醒几人：“今天看来还上新菜了，是醋溜木须。”
    “我去，这你都闻出来了？”
    几人排队的时候，确实是在店外面。
    没办法，过来吃饭的人很多，远远不止他们几个。
    鱼香露丝则指了指旁边端着餐盘，出门后走向租售中心的一名顾客。
    “我看见了，当然，现在也闻到味了，醋熘木须很香。”
    醋熘，醋熘，那股来自陈醋的酸香味是最明显，最让人垂涎欲滴的。
    几人舟车劳顿，闻到醋熘木须的味道，一下子就清醒了不少。
    馋了，也是主要原因。
    那位内搭二股筋背心的顾客点了醋溜木须，而且只点了这一道菜，全部盖在米饭上。
    露丝说道：“这餐盘跟我上次用的不一样，没格子。”
    第179章 醋熘木须
    小份菜出餐还是很快的。
    鱼香露丝和几个朋友，也从店门外，排队到店里面，最后排到了选菜的位置。
    几人商量好了，要把社区食堂的小份菜全尝一遍。
    你点鱼香肉丝，我点醋熘木须...这样一来，把所有品类都囊括进来。
    甚至还准备点几个包子尝尝。
    小份菜对多人聚餐的意义就在于此。
    对顾客而言，通过小份菜能够品尝到更多的菜品。
    如果去饭店正常点菜，可能四个人，有五个菜就差不多了。
    难免要做出一定取舍，不能顾及所有人的喜好。
    在小份菜则不一样，想吃什么先来一份，再拼拼凑凑，满足了尝鲜和多样化的需求。
    而利用小份菜的菜量，尝鲜的试错成本也很低。
    等到几人打菜的时候，
    鱼香露丝抓到机会，跟店老板聊了两句。
    “陈老板！我在网上还看到人淡如菊的视频来着。”
    情报的食客动态，估计就应在此处。
    “欢迎啊！”陈舟笑了笑，道：
    “跟朋友来的？米饭给你们单独盛在碗里，这样餐盘可以多拼几个菜尝尝。”
    提到餐盘的事情，鱼香露丝的几个朋友，也笑着看了看她。
    露丝大大方方承认道：
    “真是不好意思，老板，上次把你餐盘都拐跑了。”
    陈舟摇头微笑：“没事，人淡如菊都跟我说了。”
    虽然不知道对方究竟是怎么把餐盘顺走的，但陈舟大概了解了事情的始末。
    鱼香露丝也不是故意的，还想通过转账来弥补店里的来着。
    林女士没收，所以她还带了朋友过来支持生意。
    陈舟转而推荐起今天的新菜：
    “新上了醋溜木须，你们要不要尝尝啊？”
    露丝笑道：“刚才已经闻到味儿了，特别馋人。”
    两人简单聊了几句，陈舟也算把林女士的粉丝跟真人对上了号。
    当然，对方过来是吃饭的。
    好不容易排上队，早饿了。所以也功夫没多聊。

 美食情报王 第194节

    而打菜盛菜，交给郑阿姨负责。
    大姨虽然工作的时候几乎是全神贯注的认真，但，她其实为人也多少有点死板。
    不过，陈舟提前跟郑阿姨交代过。
    如果顾客单点一份菜，可以问问需不需要换成普通的，不带小格子的餐盘。这样盖饭好吃。
    如果是几位顾客来拼菜，也可以单独用碗来盛米饭。方便人们分着品尝。
    郑阿姨问了几位顾客的需求，做出了合理的安排。
    鱼香露丝几人，拼了整整四个餐盘，十四份菜。
    坐到了社区食堂一号门的餐桌。
    露丝小姑娘，还是先尝了尝店里的新菜醋熘木须。
    整道菜呈现出诱人的金褐色，鸡蛋炒得蓬松金黄，被生抽的酱色勾勒出棕红的边线。
    浓郁的芡汁均匀的包裹着每一块食材。
    色泽是偏深的，但光泽并不算暗。
    装盘后，盘边渗出少许清澈的油，绝不是油腻腻的一摊，火候和芡汁拿捏得恰到好处。
    那股香气，在离近了之后，更诱人了。
    除了陈醋的酸香，还有蛋和肉的鲜香，以及香油和花椒油的淡淡香气。
    层次分明而又完美融合。
    露丝小姑娘，拿起筷子，品尝起来。
    入口的第一感觉，还是那股酸劲儿，但柔和醇厚了不少。
    只让人分泌唾液，但不会感到刺激。
    鸡蛋蓬松，肉片滑嫩，木耳嚼的嘎吱嘎吱响。
    芡汁附着在食材表面，带来顺滑的包裹感。
    咸鲜的底味，给最初的酸味提供了强有力的托举。
    紧接着是蒜香、酱香和肉香，在口中层层展开，回味悠长。
    各种味道争奇斗艳，又做到和谐统一。
    让人吃了第一口，就忍不住再吃第二口。
    极其下饭。
    露丝又改用了小勺子，改用了大口。
    同桌的几个朋友，也对社区食堂的小份菜赞不绝口。
    “虽然路程远了点，但是不虚此行啊！我尝尝这个小卤肉。”
    “给，说实话，开始叫我来，我还有点不想来呢，差点就错过了一家这么好的小饭店。”
    “真可惜，这家店只开在海滨市。这包子是不是还上过热搜啊！”
    “没啥印象。你们看，老板又在炒菜了，这猛火现炒的，看着就不一样。”
    露丝看着朋友们对自己推荐的店铺纷纷给出好评，心里还是很得意的。
    她也不光吃，还拍了很多组照片。
    完成了打卡社区食堂的关键一步。
    ...
    周末这天的生意，因为人们休息，活动半径变大。社区食堂可是真忙活了一大上午。
    陈舟这炒勺都该抡冒烟了。
    小侯自己负责中午的包子，郑阿姨在那打饭盛菜。
    小师妹和张静两个姑娘，因为社区食堂一号门二号门还没打通，出来进去的，也是忙个飞。
    这道墙得赶紧砸开了，陈舟心想。
    下班时，他对几名店员说道：
    “等明天吧，我给你们熬点小吊梨汤，这几天够忙活的，大伙下班注意安全啊。”
    -“ok，拜拜老板~”
    ...
    晚上，林女士知道丈夫这两天生意很忙，也没让陈舟准备晚餐。
    又是带回来的现成的。
    外加自己拌个凉菜。撒上点她珍藏的那一小瓶玫瑰花酱。
    用心地发挥了一下。
    低温冷藏发酵之后，玫瑰花酱还多了点独特的风味，跟刚做出来那阵味道还不太一样来。
    用来拌菜，也还说的过去。
    陈桃桃则想起周六吃的茶汤。
    她问道：“爸爸，你是不是用这个做的那个红色的小点点儿。”
    陈舟大概能理解女儿的意思。
    她在讲昨天茶汤里吃到的青红丝。
    陈舟笑道：“这是真的青丝玫瑰。”
    小丫头意味深长地点了点头，“还是你做的好，爸爸。”
    当然，陈桃桃只是嘴上说说，陈舟今天在家里没做饭，收获的好评为0。
    系统积分的小数点后一位，已经好几天没能凑整了。
    陈舟不由得看了看身旁的老婆。
    “你看我干嘛？”林女士淡淡笑了起来。
    她和陈舟说起视频号下，这次出来了一条精品评论。
    鱼香露丝，以拼图的形式，详细介绍了店里的各个菜品。
    标题名《好吃到连餐盘都不放过的小份菜，具体品尝指南》
    人淡如菊把这条评论置顶在了评论区里。
    陈舟接过手机看了一下。
    别说，还挺专业。
    老板娘这账号，出色地发挥着线上引流作用。
    陈舟又夸赞了一番老板娘的称职。
    要是夸别的方面，林女士还不会特别的在意，但称职，她很喜欢。
    开心地给陈舟“嗯~”了一声。
    随后，陈舟聊起店里即将可能装修的事情。
    起码中间那堵墙砸通了之后，不能就那样放着，得简单修缮一下。
    最好是一两天就完活，也别耽误生意。
    林女士想起女儿朋友刘天瑜的爸爸，正好是干室内装修设计的。
    给陈舟简单说了说。
    “一会儿我和天天妈妈还一块带她们出去玩呢，我帮你问问？”
    陈舟笑道：“那感情好。”
    “嗯。”
    说来也是有意思，小朋友在一块交朋友，五岁的时候，还不太会先把父母职业挂在嘴边。
    反而是会把父母擅长的事情说一说。
    陈舟只在和女儿闲聊时，听陈桃桃说天天爸爸特别会煮方便面。
    从未得知对方的真实职业。
    估计天天小丫头，也不知道自己是干嘛的。
    但也算沾女儿的光了。
    陈舟也表扬了一下桃桃。
    第180章 小吊梨汤粘人
    陈桃桃经不住夸，
    把自己如何在朋友面前介绍父亲，也跟陈舟和林艺凡，演示了一下。
    “爸爸，我和天天说你很会开车，两个轮子的、三个轮子的，还有四个轮子的，你都会开。”
    她可能还惦记着，摆摊时期，那电三轮的咯噔咯噔呢。
    陈舟笑了笑，补充道：“其实一个轮子的，爸爸也会，那叫独轮车，也叫小推车。”
    “什么是独轮车？”陈桃桃好奇。
    “就你太爷爷院子里还有一辆呢，下次带你看看。”
    “好~”小丫头答应下来。
    在她这个年纪，父母还都是无所不能的。
    一家三口吃着饭，又随便聊了聊陈桃桃上围棋课的事情。

 美食情报王 第195节

    今天是周日，陈舟本来还想借机会送女儿过去的，但生意太忙，就全权交给了林女士负责。
    她说起小孩子们一块上课，多少能有个伴。
    上半节课讲知识点，下半节课下棋复盘。
    魏老师他们两口也很满意现在的情况。
    陈桃桃还挺拿下围棋当回事的，也算培养了一个不错的兴趣爱好。
    而且，她是这几个小孩子里，唯一管魏老师叫师父的。
    心里可能也背了小小的包袱。
    据林女士转述，魏老师和齐老师觉得陈桃桃学习非常认真，也很有围棋的天赋。
    还给小丫头定了个短期的目标，达到业余水平。
    当然，这个短期，不是一天两天。
    可能得花费个几年。
    陈舟听完之后，随口问道：“今天的小吊梨汤，他们两口子说怎么样？”
    “特别好！”林女士笑着回复道，“俩人都挺喜欢的。”
    陈舟隐隐觉得，陈桃桃的天赋里面多少掺了点糖水进去。
    提起小吊梨汤，林女士也走进厨房，把昨天熬出来的梨汤重新热了一下，给端上餐桌。
    小吊梨汤，得是熬完了，放到第二天喝起来最地道。
    一家三口各倒一杯。
    作为餐后的小甜饮。
    小吊梨汤，呈现出棕黄透亮的琥珀色，还带有点软滑的胶质感。
    倒在透明的杯子里，可以看到张力作用下，非常圆润的梨汤液面。
    闻起来则是淡淡的果香味。
    陈桃桃举起杯子，咕嘟咕嘟，喝上两口。也夸了夸老父亲，“爸爸，这个也特别好喝，我能不能给天天带一点？”
    “没问题。”
    顺手的事，陈舟随后又看了看林女士。
    两个小孩今天还约了晚上一块出来玩呢。
    正好给他们家也带过去一壶，让林女士帮忙问问装修的事情。
    林女士心领神会，又去厨房单独装了一壶。
    ...
    深秋，快入冬的季节，再滑室外的滑梯，两个孩子妈妈，也担心小孩会拉肚子。
    所以只是放孩子们在外面跑跑。
    林女士中规中矩的社交能力，完成丈夫交代的小任务还是不成问题的。
    很快就给问来了天天爸爸的联系方式，以及对方的业务范围。
    微信发给了陈舟。
    所以，妈妈和孩子们还在外面的时候，陈舟就已经跟刘爸爸取得了联系。
    两人简单寒暄几句，说起装修的正事。
    具体的情况，还得到店看一下。
    陈舟和天天爸爸约到了明天中午。
    刘天瑜的爸爸，也是个小老板，开了家室内装修设计的公司。
    陈舟店里砸面墙，再简单修缮的需求，完全在对方业务范围之内。
    两位爸爸因彼此的女儿相识，都觉得很有缘分。
    年龄上，天天爸爸稍大两岁，让陈舟放心，“这墙一定给你砸得漂漂亮的。”
    “麻烦了啊，刘哥。”陈舟客气道。
    两人当下的境遇也有点类似，分别享受着老婆孩子不在家的时刻。
    如果老婆孩子在家，会盼着她们不在家，让自己待会儿。
    如果真离家的太久，又会觉得孤单，没什么事干。
    短暂的不在家，是最好的状态。
    两个已婚男人，对此都很有体会。
    互相交流了一下看法。
    而小吊梨汤，也作为今年深秋的问候，即将送进刘天瑜小朋友的家里。
    陈舟简单说了下梨汤的做法，同时提醒道：
    “家里自己熬了点梨汤，我让我媳妇给你们带过去了，喝的时候，最好稍微热一下，五、六十度就行。”
    “好的，好的。”天天爸爸连连称谢。
    心里已经期待起来。
    秋冬的季节海滨市气候特别干燥，他这几天嗓子眼儿发干，真有点馋这口喝的。
    而且他前几天都刷到过社区食堂的视频了。
    知道这位陈爸爸的厨艺相当厉害。
    也很好奇对方的小吊梨汤是个什么味道。
    估计会特别润。
    天天爸爸看了看外面的“夜色”，也给自己的媳妇，发了消息过去。
    旁侧敲击的催促娘俩赶快回家。
    ...
    与此同时，天天妈妈正和林女士相谈正欢呢。
    她那手机消息突然叮叮叮，响个不停。
    天天妈妈不好意思地中断聊天，查看了一下手机，发现是自己丈夫在跟自己腻歪。
    她抱歉道：“我们家老刘有点粘人，姐姐，明天再一块吧，谢谢你家的梨汤啊。”
    “不客气。”林女士笑着点点头，也把陈桃桃叫了回来。
    两个小丫头各找各妈，各回各家。
    天天妈妈这边，则比来时多了壶梨汤。
    这娘俩携手进家。
    一推门就看见老刘在客厅张望。
    天天妈妈笑着问道：“嘿，今天出去遛个弯，你怎么还想我们俩了？不像平时的你啊！”
    天天爸回复：“忙了一天也没看见你们，怎么不想。”
    刘天瑜小朋友听了之后，挺高兴，给爸爸指了指桌上的玻璃壶。
    “爸爸，这是桃桃的爸爸做的！”
    “诶呦，还带回来好东西了。”天天爸爸故作惊喜地说道。
    他已经提前预热了自己的养生壶，就等着小吊梨汤回来呢。
    天天妈妈则看了看预设的温度。
    五十五度，还挺正好。
    桃桃妈妈也跟自己这样嘱咐过。
    把小吊梨汤转了个壶，稍稍加热之后，老刘一家也品尝起来。
    小吊梨汤的甜，主要来自雪花梨。
    炖煮之后，雪花梨释放出来天然的果糖，搭配上少许的老冰糖，调和了一下。
    这种甜味，不是糖水那样尖锐齁嗓子的甜。
    而是温和醇厚，有层次的清甜。
    一点都不腻人。
    炖煮之后的梨子，去除了生涩感，留下一种温暖的，煮熟后的果香，清新怡人。
    一口下去之后，整个喉咙都得到了滋润。
    老刘称赞道：“桃桃爸这手艺真不错啊，梨汤熬的真好。”
    -“好喝~”
    -“你看看人家。”
    老刘笑了笑：“这叫术业有专攻嘛。”
    他拿来一个小漏勺，帮忙又捞了捞壶里的底子。
    家庭版本的小吊梨汤，没有再次过滤，所以里面还有点银耳、梨肉、红枣和枸杞。
    小玩意挺多。
    银耳，此时已经被炖得特别软烂。
    里面的胶质融化在梨汤当中，使得汤体浓稠顺滑，嘴唇会体会到美妙的触感。
    黏黏的，滑滑的。
    梨肉同样柔软，带有略微的一丝丝纤维，入口即化。
    枸杞和红枣的加入，则让整个梨汤的味道也不再单调，让人能够回味良久。

 美食情报王 第196节

    天天爸爸对妻子女儿讲道：
    “人陈爸爸说了，还应该往里面放点话梅呢，那样就更好了，还有要是放点甘蔗干，冰糖也省了。”
    天天妈妈疑惑地看了看自己的丈夫：
    “我说呢，原来你是等着小吊梨汤回来。”
    天天爸爸一不留神，也是说漏了，找补起来：“一块等，一块等。”
    ...
    而在陈舟家中。
    林女士则跟丈夫稍微吐槽了一下，对方天天爸爸比较粘人。
    陈舟听后，有些不明所以。
    他感觉电话里聊天时，自己了解到的情况，并非老婆所描述的这样。
    也不知道这刘哥怎么又变得粘人了。
    倒是陈舟自己，大晚上的，收到齐齐送来的好评+1。
    虽然没有标记姓氏名字。
    但陈舟大概也能猜出来，这是刘天瑜小朋友一家对小吊梨汤的评价。
    这两天，陈舟也打算把小吊梨汤，正式推出到社区食堂。
    还得多准备几样配料。
    估计黄药师那都齐全。
    第181章 雪花梨
    最近的几天，赶上小份菜推出，以及李老师探店的热度。
    社区食堂的生意非常不错。
    每天排着队的人过来吃饭。
    店里虽然确实忙活，但添加了人手，扩充了店面，也算能够从容应对。
    而且回报也是相当可观的。
    这几天的营业额几乎要突破六千。
    积分也从当初厨道真解情报后差点归零的状态，再次累积了4275.5。
    陈舟开店以来攒下的钱，加上经营流水，有十几万。
    不过因为十一放假，积分紧张，以及前一阵租店可能会用到钱的原因。
    陈舟也没开生猪的定向情报。
    只等着十一月份之后，再小小的稳健投资一波。
    复利这东西有着神奇的效果，几轮投资赚下来的钱，都已经快一万来。
    陈舟虽然没指望从这上面发财，也没敢冒险加着杠杆地把钱投进去。
    但确实起到了很意想不到的收获。
    总而言之，从夏天到现在秋天马上结束。
    财富自由虽然有点远，但钱包确实越来越殷实了。
    当初陈舟还为房贷、幼儿园学费有点犯愁呢，现在，只要不大手大脚的花，生活也是稳中向好。
    想到大手大脚，陈舟看了看身旁的老婆。
    林女士就不是这样的人，手脚都不大不小的，握着刚刚好。
    而且，她也可以说是，持家非常有方了。很少乱花钱。
    情报中偶尔给出到陈桃桃和老婆的小情报，也让陈舟发现了一些生活中的小细节。
    稳固了他和老婆的感情。
    这方面陈舟得承认，情报比自己更细。
    其实，林女士想的也很周全，也很细腻。
    这几天，她正商量着给双方的长辈、亲戚，买点东西。
    尽一尽心意。
    诸如秋冬的衣服，保养身体的礼品等等。
    老板娘不掺和店里的经营，但对家里的财务状况，也是比较了解的。
    有林女士在，陈舟确实省了很多心思。多关注开店、赚钱的事情就行。
    夜里，半睡半醒的时候。
    林女士疑惑地“嗯？”了一声。
    陈舟表示，自己也想尽一尽心意。
    ...
    第二天，社区食堂生意继续。
    七点半的老时间，陈舟还是查看了一下，这次刷新的情报。
    首先——
    【食材快讯（稀有）】：雪花梨，顾名思义，因为它果肉洁白如雪，口感清脆而得名。是华夏大地上最著名的梨的品种之一，尤其以山河省赵州的雪花梨最为出名...
    算是给出了一个补充版本的食材介绍。
    还指出了辨认方法。
    外形是一方面，尝尝，以及产地标识是最好判断的。
    陈舟匆匆看了一遍。
    第二条——
    【食客动态】：未来几天来到社区食堂的装修工人，如果能在干活前喝上他们老板盛赞的小吊梨汤，工作效率和仔细程度会得到小幅上升。
    小小的人情世故。
    一般来店里帮忙干活的师傅，陈舟的习惯都是留顿饭，或者给拿瓶饮料。
    这次情报单独提到了小吊梨汤，估计和天天爸爸在自己公司的宣传，有很大关系。
    老刘看来是很喜欢这梨汤。
    正好陈舟也打算把梨汤的饮品推出到社区食堂。
    今天约了刘天瑜爸爸来看现场，估计明后就能安排工人师傅过来砸墙。
    那陈舟自己店里的小吊梨汤，最好能在今天熬出来。
    辅料上，还缺了马蹄干、话梅、甘蔗干...过会儿，让黄药师大姐麻烦一趟。
    待办事项+1。
    最后的情报，依旧是——市场消息。
    陈舟乍一看此次的情报，心里吐槽，怎么跟这梨还过不去了。又是关于雪花梨的。
    但看到后面的内容，陈舟还是很感兴趣。
    【市场消息（稀有）】：据可靠线报，山河省最大的雪花梨产区，三天后即将遭遇一场提前到来的强寒流。此次冷空气虽然不会冻毁梨树，但是会让最后一批晚熟的雪花梨出现冻斑，影响其作为高端礼品的销售。本地当前批发价为6.5元/斤，三天后，价格将会直线飙升。当前情报期内，本地果品批发市场，仍可买到品质上佳的赵州雪花梨。
    美食情报版本的天气预报。
    这次，又叠加了具体的食材价格变动消息。
    陈舟店里熬汤用的雪花梨，才两块多钱一斤，品质已经相当不错。
    没想到这礼品装的高端梨，当前批发价都得六七块。
    价格还真不便宜。
    而以前有食材价格变动的消息，陈舟因为资金体量的不足，不太好尝试。
    现在，倒是真的可以试一试。
    在仓储方面，陈舟有老家卖栗子的表叔，他既有经验，也有小仓库。
    到时候可以跟表叔联系一下。
    经过之前帮忙联系麦香记卖栗子的事情，他老人家，肯定很愿意帮忙。
    而售卖这块。
    幸福菜市场，陈舟已经混得很熟了。
    老张新开店的和谐菜市场，陈舟也有熟人。
    下游的水果店、超市，都能把雪花梨卖出去。
    只要品质好，不愁销路。
    情报给出了一个非常关键的信息，具体怎么发挥利用，就靠陈舟自己了。
    ...
    看完情报，陈舟的心情多少有点期待和兴奋。
    这是能小赚一笔的机会。
    而且还有着明显的时效性。
    需要考虑的问题则是，自己能买到多少梨，能存放多少梨，以及后续售卖的问题。
    自己店里的生意这么好，那肯定是不能撇下的。
    陈舟肯定还得继续好好经营。

 美食情报王 第197节

    但正好店里砸墙装修，昨天和刘天瑜爸爸聊着，可能怎么都需要个一天两天的。
    趁这段时间，可以研究研究。
    自己一个人的力量，肯定是不够，那就需要拉着信得过的人一块来干了。
    陈舟开店经营这么多天，已经深知合作以及人力的重要性。
    他当下就把包包子的工作，暂时交给了郑阿姨和小侯两个人。
    然后给老家的表叔打了电话过去。
    准备咨询一下储存水果的问题。
    表叔那边客气的很。
    张口就是陈老板早啊，给陈舟都整不会了。
    “您还是喊我大侄子就行。”陈舟笑道。
    客气两句，两人还是以叔侄关系来称呼。
    表叔听了陈舟的问题之后，回答起来。他提到现在的温度和湿度，储存雪花梨完全能放的住，也不用非进冷库。尤其还是短期。只需要找个干燥通风的地方就行。
    第182章 商谈合作
    陈舟和表叔俩人，就梨子的保存问题，简单地谈了谈。
    听表叔话里的意思：
    如果要用到冷库的话，他那边随时方便，陈舟一句话的事；
    要是大侄子嫌距离远，他也可以过来帮忙找地方、帮忙打理冷库，也是陈舟一句话的事。
    大侄子在他杨大勇心里，是个干事业的人。
    表叔很乐意跟着一起干。
    陈舟听完后问道：“也就是说，现在十月底、十一月初这个温度，梨子短期的存放还是没问题的。”
    表叔让陈舟放心，“现在夜里温度都个位数了，跟冷库也差不多，放个一两周没问题。
    不过，到时候真用冷库来保存梨的话，得阶梯降温，从十度开始，七天降一度，梨属于不耐冻的玩意。”
    陈舟可没打算压货压那么久。
    时间越长变化越不可控，短期快进快出是利用情报的最优解。
    价格上，陈舟也没想着囤奇货可居，差不多得了，别白忙活就行。
    表叔则继续展现着自己的专业水平，吐槽起冷库保存的事情。
    “这帮人用冷库，敢撂两年呢。”
    两年就有点太夸张了。
    陈舟可不想往这方面去做。
    而听着表叔的话，看来他老人家对这种行为也不认可。
    叔侄俩还是保持着价值观的一致的。
    末了，表叔半开玩笑的问道：
    “大侄子，咱聊了半天，说的是大鸭梨、雪花梨那个梨吧，不是我种的栗子吧。”
    陈舟被表叔逗乐了。
    “是大个的水果梨。”
    表叔语气稍微一松，“那就行，我就怕我听错了。”
    陈舟则问他：“我爸也说谐音吗？”
    表叔声音变得欢快起来，似乎在憋着笑：“你们、你们老陈家，都有点这方面的语言细胞。”
    陈舟想了想，老陈可能也就在自己面前比较严肃。
    在孙女面前，在熟人亲戚朋友面前，还是个很有意思的小老头的。
    下次可以逗逗老陈。
    但转念一想，陈舟觉得自己没必要去尝试，父子关系现在这样子，也挺好的。
    不过，对于陈舟这次提到的雪花梨商机，表叔并不打算自己单干：
    他种点栗子还卖不利索，实在不敢再挑一摊。
    陈舟明白表叔的意思，“那等我过一阵回老家，咱再一块坐坐。”
    “行！”表叔笑着答应下来，“大侄子你有什么需要帮忙的，就直接跟我打电话。”
    他甚至还要自己请陈舟一顿，表达上次帮忙售卖栗子的感谢。
    具体谁请客，这就放在过一阵见面再说了。
    ...
    总而言之，雪花梨的储存方面，陈舟已经搞清楚了。
    以现在的温度，通风干燥的地方，放几天肯定是不成问题。
    如果真需要冷库的话，也能找到比较专业、能够信得过的人来帮忙。
    接下来就是简单的市场调研，以及去当地的批发市场挑选赵州的雪花梨。
    时间安排上也比较合理。
    店里砸墙装修，昨天陈舟跟天天爸爸聊着，即使是快干，可能也得需要个一两天。
    毕竟不能留个墙窟窿在那，怎么得修缮修缮。
    陈舟就打算把厨房当前的面积也顺手扩出来。反正也需要一两天，索性就装得像模像样一点。
    他正好也可以趁这闭店装修的时间，研究研究雪花梨的问题。
    心里打定主意。
    陈舟看了看厨房忙中有序的郑阿姨和小侯两人。
    成手的师傅，干活都很让人放心。
    陈舟想今天上午就先去附近的菜市场转转。
    把包包子的事情，交给了大姨他们俩。
    随后，陈舟找到赵仪琳。
    语重心长地嘱咐道：
    “小师妹，在店里盯一会儿，我去趟菜市场，有什么事情给我打电话。”
    “ok！”
    涉及陈舟叮嘱的工作问题，小师妹难得保持着对说话时叽里咕噜的克制。
    看起来也挺让人放心的。陈舟给她投去赞许的目光。
    但，也就这一个眼神的功夫。
    小师妹还是没忍住，她一边端着盘子，一边说道：
    “师兄你是去买梨吗？前两天不还说要给我们熬梨汤来着？我家里正好有一箱雪花梨吃不完，要不明天上班我捎过来吧。最近天气有点冷，我正好想买一辆小电车呢，这几个月我也攒了点钱.....”
    嘶......陈舟心想：我就应该跟大姨说。
    不过，听到小师妹如今也是个独立自强的大姑娘了，正要攒钱买辆代步车，陈舟还是很欣慰的。
    但这叽里咕噜一大串，陈舟难免忽略一些事情。
    只还记得她说到，家里有一箱梨的话。
    陈舟随口问：“你这雪花梨多少钱买的？是普通的，还是精品礼盒的？”
    “应该是还不错的雪花梨，”小师妹稍微扭捏了一下，“但我没花钱的。”
    陈舟已经明白了怎么回事，笑道：“自己留着吃吧。看好店啊。”
    “好，包在我身上了。”小师妹郑重回答。
    当然，她也没那么听话，准备这两天还是把雪花梨带过来，大家分享一下。
    ...
    陈舟上午去菜市场，一来打听打听雪花梨的行情，买回来熬汤；
    二来，中午的菜也得买点。
    到达幸福菜市场，陈舟还是先去了熟悉的老张那里。
    张金生在另一家菜市场也开了分店，早起配送的工作交给他侄子，而老张自己仍旧守在老位置。
    他正跟几个卖水果、卖菜的，在那闲聊呢。
    这位老哥虽然没落过，但最近生意很有起色，在菜市场算有点名望的前辈。
    而老张看到陈舟过来，立马把目光转向陈老弟，笑着招呼道：
    “诶呦，这不是陈伯伯吗。”
    陈舟冲他点点头，“张伯伯，生意怎么样？”
    “还行。”老张谦虚起来。
    他有点挂念着陈舟家里那个可爱的小丫头，
    “上回一起吃饭，你也没带着你闺女啊，礼拜五那天我喝点酒，也忘了问了。”
    陈舟撇嘴，“你倒是早说啊。我特意没扩大聚餐的规模，还怕你破费呢。”
    “行行行，”老张无奈点头，“这怪我。”
    陈舟则笑了起来：“下回我请客，叫着大家一块吧。”

 美食情报王 第198节

    “那感情好。”
    两人玩笑几句，经过几个月的生意往来，已经是非常熟的朋友了。
    陈舟把他拉到一旁，说起这次来的正事。
    关于雪花梨的商机。
    老张听后，很有想法，奈何前一阵租店，花了不少钱，他这现金流比较吃紧。只能拿出两三万。
    老张表示：
    “要真像你说的有寒潮，那这批雪花梨还真能卖上价。前几年也有过类似的事儿，赵州的梨都卖到十几块一斤了。只要东西好就行。”
    陈舟没有细说情报的事情。
    老张也没打听。
    但他信得过陈老弟，从不干没谱的事。
    更何况，他之前跟陈舟几乎天天见面。
    知道陈老弟最近又被探店，生意极好，也听说过陈舟之前寄售栗子的事情。
    所以这次很乐意跟陈舟一起干。
    “我本钱不多，但菜市场、水果店这边，我都跟他们有传唤，可以帮忙分销出去。而且我这边有车、有司机，也可以帮忙拉货、卸货。”
    老张家杀猪卖肉，人丁兴旺。
    陈舟都见过两个喊自己“伯伯”的侄子了。
    听老张讲完，陈舟也决定这次和他合作一下。
    自己一箱一箱卖，或许可以多赚点，但耗费时间、精力。不如直接分销出去，更加稳妥。
    赚个中间商的钱。
    两人商量了会儿具体细节，决定这两天就去批发市场转一圈，尽快把货拿下。
    不过眼前的生意也不能丢，他们各自有老本行。
    所以，陈舟跟老张道别，还是去买今天的菜。
    路过水果摊的时候，陈舟也打听了一下菜市场的行情。
    普通的雪花梨两块多，不到三块，而精品盒装的，这里不论斤，是论箱卖的。
    精品梨好就好在个大匀称，产地有标签，适合送人。
    陈舟打听的功夫，就有顾客抱了两箱走。
    一箱十个，估摸着在八块钱一斤左右。
    当然，陈舟熬梨汤，就没必要用这精品了。
    他还是买了点普通的回去。
    ...
    幸福菜市场离得很近，陈舟来回来去，到店里也才八点半多。
    没什么意外情况。
    厨房的郑阿姨还是跟小侯包着包子。
    两个小姑娘因为中间这堵墙还在的原因，偶尔仍会走出来走进去。
    张静看到老板买回菜，赶紧过来帮忙拎了拎。
    陈舟笑道：“这两天，我就把这墙砸了。”
    张静非常认同地点了点头。
    “是得砸了，陈哥。”
    两人进店，陈舟少有的在早高峰，从外面进来。
    看着行色匆匆，多少带些面熟的顾客，或是打包，或是堂食，但脸上都写着期待和满足。
    陈舟心里也升起了一些成就感。
    这是无关赚钱，也无关积分的感觉。
    他迈步向厨房走去，又有熟客跟他打了个招呼。
    “买菜去了啊，陈老板。”
    “诶。”陈舟点头致意，“慢走啊。”
    -“天天早上过来吃顿早点，一天感觉都踏实。”
    熟客朋友无意间随口一说，多少也袒露了一些心中的想法。
    陈舟听后，忽然也感觉到了一丝责任感。
    让更多的人吃得踏实放心，同样是陈舟第一次上手学习鲜肉包的初心。
    所谓倒腾点梨，赚点外财，就是缩短资本积累的这一过程。
    第183章 熬小吊梨汤
    这次情报的高价值信息，让陈舟早上来了之后，多少是兴奋的、激动的。
    但出门买个菜再回来，
    从顾客的角度看一下社区食堂，陈舟的心里又重回平静。
    他调整一下心情，继续踏踏实实地工作起来。
    包包子那边交给大姨他们。
    陈舟则准备起这次的小吊梨汤。
    原料除了雪花梨，还有银耳、枸杞、红枣，这几样是陈舟本来就有的。
    剩下的话梅、甘蔗干，陈舟则拜托了黄药师大姐，以及店里有合作的跑腿小哥。
    一会儿也能送到。
    话梅可以提供一点咸酸的风味，丰富梨汤的口感层次。
    甘蔗干，则用来补充甜度，代替一部分冰糖。
    当然，小吊梨汤，还是得先从泡发银耳开始。
    银耳要用冷水浸泡一个小时，泡发后，剪去黄色的根部。
    再用手撕成小朵，块越小，撕得越碎，小吊梨汤越容易出胶。
    然后，便是清洗雪花梨。
    清水打湿梨皮，撒盐揉搓表面。
    以除掉果蜡和杂质，反复冲洗干净。
    之所以洗梨都这么麻烦，是因为小吊梨汤，要带皮来煮。
    梨皮中带有更多的营养物质，和芳香物质，可以使汤色更深，风味更浓。
    物化生的课本上讲过，如橘子皮、柠檬皮，都可以用来提炼精油。
    果皮在自然界，是用来吸引小动物的。
    植物就是这么长的。
    倒不是因为懒，或者图省事。
    陈舟回忆着铜壶上的配方，越发觉得：
    老配方里面可能没详细写这么清楚的科学原理，但做法是经过实践证明，完全经得起推敲的。
    而锅具的问题，小吊梨汤和酸梅汤还不一样。
    小吊梨汤里面用的话梅很少，只起点睛之笔的作用。
    所以放在铜锅里面煮，更多是考虑到铜的导热性能更好，能让火力一直保持为微微沸腾的状态。
    店里的老砂锅，或者现代的厨具，完全能够胜任。
    至于酸梅汤，用金属器具都不合适。
    用铜壶来煮，可能还有潜在的健康危害。
    陈舟这边简单的准备工作完成之后，跑腿小哥张健也把剩下的几种原料送到了。
    小伙子，最近也一直在给麦香记那边送餐。
    当初钟爱的卤肉饭，也渐渐丰富到小份菜的各式菜品。
    他今天挺忙，没进店，把东西交给了赵姐。
    “陈老板交代我买的东西，给你放这了啊，赵姐。”
    “慢点啊~”
    小师妹走进厨房，把话梅、甘蔗干两样，递到厨房。
    “师兄，张健送来的。”
    “好。”
    小师妹则对里面的甘蔗干有点好奇。
    “这是啥啊，黄黄白白的小棍儿，筷子？竹子？”
    陈舟笑着接过来，也是第一次看到甘蔗干这种东西。好在黄药师那里，药很全。
    他解答道：
    “这是甘蔗晒成的干，可以泡水，生津止渴。我买回来用来熬小吊梨汤的。”
    -“那......”

 美食情报王 第199节

    小师妹叽里咕噜那股劲又要上来。
    但陈舟今天已经上过一次当了，却不肯给赵仪琳梅开二度的机会。
    “一会儿熬出来给你尝尝，你就知道了。”
    “ok吧。”
    小师妹听话地又去忙自己的事情了。
    陈舟则开始熬煮小吊梨汤。
    清洗好的雪花梨这时候，也可以切开了，滚刀块，剔除梨核。
    除了枸杞是在出锅前放的，其余所有原料，通通跟清水一块下锅。
    先是盖着盖子大火烧开，煮沸。
    然后等沸腾之后，转小火，继续熬煮。慢炖一个小时。
    这才能让小吊梨汤成功熬出胶质。
    陈舟用的是老砂锅，所以，留一条缝，防止溢出来。
    一小时后，
    再下入枸杞，根据甜度，补充老冰糖。
    等冰糖充分化开，即可关火。
    盯着锅的部分，陈舟就交给了小侯来做了。
    他只在关火之后，看了一眼。
    老砂锅本身颜色就深，所以这时候看起来会比在玻璃杯里，更显得像琥珀一样。
    成色非常不错，勺子搅上去，能看出明显的稠滞。
    但是如果想喝，按照老方子的说法，还得再放一宿才好。
    陈舟在家里的时候，已经跟老婆孩子分别对比品尝过当天、以及第二天的口感区别。
    隔天之后，枣的香味、梨的香味，更浓厚一点，而且整体的汤的质感也更稠。
    ...
    但店里的小姑娘们，多少有点期待。
    因为确实是陈舟前两天跟大伙许诺过的，而今天也真的在店里熬了一锅。
    香香甜甜的味道，只要凑近厨房就能闻到。
    非常吸引人。
    但既没有见到陈舟拿出来卖。
    也没见老板在员工餐的时候请大家喝。
    以至于店里吃饭时，陈舟对面是两双期盼的大眼睛。
    “行了行了，去盛四杯过来。”
    两个小姑娘一块站了起来。
    陈舟目光不经意的一瞥，旁边的小侯也是满脸期待。
    侯文解释道：“我在厨房里帮忙盯着火候的，主要是好奇。”
    陈舟不由得想了想，今天带饭回去吃的郑阿姨。
    还是她老人家有耐心的品质。
    趁着喝汤的功夫，陈舟也把接下来的工作，简单安排了一下。
    他自己要去忙雪花梨的事情。
    店里装修，陈舟则排了个班，几名店员轮着来盯一下。
    ...
    中午生意之后，约好的天天爸爸，过来了一趟。
    陈舟这儿有一份自己画的草图。
    根据当初李老师探店的时候提出的建议，结合店里实际使用需求。画的更加了详细一些。
    陈舟对此还是颇为自豪的。
    因为自己之前就干过建筑行业的设计，手绘一张草图，并不是很困难的事儿。
    而考虑到室内装修设计，跟自己的老本行多少有些不同。
    陈舟还增添了很多具体细节。
    使其可观赏性更高，形象而又具体。
    他甚至能从画面上想象，装修完的大概场面。
    单独留出来地方，摆放小份菜。
    客人们来了之后，选菜，然后就可以自己去找位置吃饭了。
    而厨房里就是包包子、炒菜处理食材的，不跟别的区域掺和。
    天天爸爸接过来图纸，看了一遍之后，也对陈舟表示了一定的认可。
    “陈爸爸挺专业啊。”老刘称赞道。
    陈舟笑了笑：“以前我也是画图的，在设计院上班。”
    他老本行也没忘。
    老刘看着草图说道：“中间这面墙从厨房这里，直接打通，显得赫亮一点，还省钱。这点小活儿交给我，你放心就行了。”
    陈舟觉得，自己也沾了点陈桃桃的光。
    第184章 即将闭店装修
    接下来的两天，店里需要简单装修。
    通过陈桃桃小朋友的牵线搭桥，陈舟找到了一家很靠得住的装修设计公司。
    具体装修内容，
    是需要砸开社区食堂和原租售中心之间的墙壁，以及将现有厨房的面积往外扩一下。
    装修的花费方面，天天爸爸给足了优惠。
    但，确实得占用几天生意。
    也不能专等着社区食堂下班，让人工人师傅下午加晚上的施工。
    那样太扰民了。
    更不能刚砸出来个大窟窿，炮土狼烟的，就让顾客们从底下走过去，也有安全、卫生隐患。
    干脆就整个白天抓紧施工，社区食堂也停业几天。
    而装修期间，陈舟安排了店员轮班过来看一下。
    他自己则趁这两天，准备和老张一块，研究研究雪花梨的倒买倒卖。
    也没打算闲着。
    不过，社区食堂闭店装修的事情，还得在店外挂个牌子，让林女士在她那人淡如菊的账号下发个视频。
    然后，陈舟还想着在顾客群里，也知会一声。
    虽然现在顾客群体越来越广，生意口碑逐渐在整个海滨市都小有名气。网上也偶尔能来一两次热度。
    但店里的基本盘还在周围的小区。
    下午跟天天爸爸谈完了具体事宜之后，陈舟便把自己店即将停业稍作装修的情况，发到了顾客群里。
    顾客朋友们，充分表示了理解和期待。
    店里地方大了，能容纳的堂食人数更多了。
    以后过去吃饭，更宽敞。
    而且，看着自己从摆摊开始支持的小老板，渐渐把生意做大。
    也跟着有种养成的快乐——
    这证明自己的眼光很好，当初对陈舟的信任是值得的；
    同样证明，自己一直以来吃饭的选择，也得到了更多人的认可。
    人们都需要点认同感，店里生意变好，那不就是别人跟自己的选择一样了嘛。
    然后，陈舟也是听大伙在群里吐槽了一下，前几天一店两门不互通的情况。
    我不是吃货表示：
    “端过来拿过去确实有点不方便，以后就省得从外面绕了。”
    子涵妈妈言简意赅：“这真是好事啊。”
    群友沃土随后发言：
    “我第一天见到租售中心人满为患的照片的时候，还以为人们去买房的，后来我自己去吃饭才发现，这店已经被陈老板租下来了，合着那前儿就已经是社区食堂了【捂脸】”
    这位老哥比较关注房价。有点白兴奋一场。
    当初是有个小误会，因为李老师探店之后带来的客流量很大。
    而隔壁店并不是一天就能完全租下来的。
    张静那天正式拿着钥匙、合同到店的时候，陈舟临时才决定把二号门打开，接待客人。
    陈舟就记得那天人挺多。
    乱子、乐子也不少。

 美食情报王 第200节

    群里又热闹一阵，陈舟也再次刷到高天原的消息。
    物业高经理因为工作原因，其实一直关注着业主群的动态。
    今天浑水摸鱼，跟着业主们发了个点赞的表情。
    看到高经理闪过的消息，陈舟想起来物业前一阵宣传的工作业绩。
    可能是业主反应的比较多，现在地下车库一期和二期之间的卷帘门，已经处于常开的状态了。
    陈舟以前不太清楚相关的情况。不知道为何这也算服务业主了。
    因为之前他很少去地下车库。
    但最近天气转凉，陈舟给老婆也租到了地下的车位。
    所以还是林女士跟陈舟提起的这件事。
    大概意思是：
    社区食堂生意不错，小区居民来吃饭的人很多，但是从二期的出口过来吃早点，需要从小区外面再绕一圈。
    一期二期当中的卷帘门打开之后，出行方便了不少。
    当然，大家集中到一个出口，
    早上也更堵了就是了。
    现在又督促物业想办法解决早上堵车的问题。
    没办法，生活中的幸福和烦恼，总是相伴而行。
    不过林女士还好，她通常自己家做早饭，做点大拌菜、沙拉之类的。
    也不用到社区食堂买。
    甚至社区食堂老板还得吃她做的早饭呢。
    所以，她早上带孩子出门，都是走人更少的二期出口。
    当然，社区食堂是她丈夫开的，林艺凡即使去吃，也从不给钱。
    不给钱，就很难算买卖。
    偶尔的几次去店里拿包子，完全是帮忙给同事带一些。
    但她同事侯姐又都是给钱的。
    因为理解不需要让人家因为这点小事欠人情，林女士都是痛快收了的。
    一来二去，林女士两头赚。
    刷着群里的消息，陈舟也看到老婆在群里跟风了一个表情。
    【点赞】
    你演得跟真的似的。
    陈舟内心吐槽。
    他点开头像，又跟这位群友邻居，私聊了一会儿。
    让她再更新一期视频。
    人淡如菊给“嗯”了一下。
    她正好前两天录制了家庭版小吊梨汤的素材，可以一并上传上去。
    虽然人淡如菊在整个平台的生活区、美食区还排不上号。
    但在海滨市，也算中不溜的视频博主了。
    不过，林女士也在和丈夫的聊天中，表露出小小的担心，主要是因为这样的一个问题——
    做包子、炒菜、熬汤的方法技巧都更新到网上了，会不会影响生意。
    陈舟觉得并不会。
    实际上，生意也越来越好了。
    ——
    因为好多视频是在店里拍的，可以让人们看到社区食堂选材放心、干净卫生。
    同样，一些老配方，老食谱，人淡如菊的视频还起到了宣传作用。
    弘扬美食文化可能有点夸张，但确实让人们了解到，“哦，原来还有这种做法。”
    而且，也不是所有人都能有时间精力自己做饭的。
    饭店的生意都几千年了，以后也黄不了。
    再者说，有些东西看起来简单，真上手，也得练段时间。不一定看着视频就能学会。
    还有某些人，是学费了的。
    ——
    林女士听着丈夫一段段的长语音，深以为然。
    但听到最后，又觉得陈舟在内涵自己。
    不禁问道：
    “你之前可跟我说，两口子过日子有什么事情不能互相瞒着！那你这‘学费了’是不是在说我呀？”
    陈舟其实说这些话的时候，并没有刻意调侃自己的老婆。
    但林女士的创新拌菜、灵机沙拉，确实属于“学费了”那一范畴。
    可能陈舟做出了点无意识的行为。
    他之前给自己挖了个坑，现在只能说道：
    “是，也不是。”
    林艺凡看了丈夫的消息后，淡淡地笑着。
    也就是她胳膊肘够不着，要不还得给陈舟来一下。
    ...
    总而言之，社区食堂装修的事情谈妥，即将进入短期的闭店施工阶段。
    在店外、社群、网络平台，也都发布了相关的信息。
    接下来陈舟要做的，就是下午一块跟老张去批发市场，看看收多少雪花梨，进货囤货，再等寒潮之后倒卖一下。
    陈舟正琢磨着呢。
    老张已经把车开到了门外，又闪了闪远近光灯。
    “走啊，陈伯。”
    “来了，别晃了。”
    陈舟笑着把两边店门锁好，搭上了老张的车。
    第185章 进货，跟老张一块接孩子
    “师傅，红顶堤走嘛？”陈舟装模作样地问道。
    老张听后咧嘴一笑：“上车~”
    他随后看到了陈舟手上的保温杯。
    “呦，还挺养生啊，陈伯伯。”
    “给你拿的，”陈舟晃了晃里面的小吊梨汤，“还是温乎的呢。”
    老张接过去，拧开了盖子。
    一股带着银耳胶质，和雪花梨清甜的热气从中涌出。
    “小味儿真不错啊。”
    陈舟想系上安全带，发现里面有了个卡扣，死活塞不进去。一边说着：“不够你白话的，赶紧尝尝吧。”
    一边趁着老张喝梨汤的功夫，把那小卡扣薅了出来。
    重新将安全带插好。
    他提醒道：“不系安全带是坏习惯啊。”
    “好嘞陈伯伯。”
    老张小心地尝了一口梨汤，随后便微微眯上眼睛。
    他应该是很享受，但表情却更吓人了。
    老张评价起来：
    “这梨汤味道真好啊，梨肉都熬化了，银耳也糯叽叽的，甜度正好，不齁嗓子，真润！”
    陈舟笑了笑，把话题引向今天的正事。
    “一会儿去看看这精品雪花梨怎么样，现在心里面有杆秤了吧。”
    “有，太有了。”老张点头，“不瞒你说，你这一口小吊梨汤下去，我的品鉴阈值蹭蹭往上涨，一般梨我还瞧不上眼了。”
    陈舟给他竖起大拇指。
    “对，咱要的就是这效果，今天目标明确，就是赵州的精品雪花梨。”
    -“有这碗标准汤打底，那肯定没毛病。”
    ...
    两人说笑着，车子一拐弯的功夫，红顶堤那片热闹的屋顶，已然在望。
    眼前，是海滨市最大的水果批发市场。
    大概有一半以上的水果，都是从这里，散到全市的。

 美食情报王 第201节

    两人进了批发市场之后，就像水滴嘀嗒进了大海里。
    人很多，摊位也很多，不光卖水果，各种农产品也都样样俱全。
    这还没赶上早上那阵最热闹的时候呢。
    陈舟和老张决定分头行动。
    一会儿再来大门的位置汇合。
    陈舟也很快找到最近的一家水果摊贩，扫听起来。
    这里的批发价格，和情报中提到的基本一致。但可能看陈舟不像量大从优的，摊老板报价仍在六块五往上。
    陈舟则立马表现出了购买的诚意。
    只要能保证雪花梨质量、产地以及日期新鲜，他有多少要多少。
    对方笑道：“这可是你说的啊。”
    随后还真找出了上货凭证、产地标签，答应陈舟，给他削个精品梨尝尝。
    精品梨的品相上，确实瞅着干净利索多了。
    个大饱满，几乎大小一致。
    陈舟尝了尝，味道其实跟普通的，差不了太多。
    但物以稀为贵，看着整整齐齐的一盒，拿出去也是个像模像样的东西。
    不失为送礼佳品。
    陈舟看了看日期，都是最近几天到货的。
    他随后对这位摊主说道：
    “这些我全要了，一会儿过来提货。”
    摊主听后，马上笑脸相迎，“老板开公司的吧，这梨送客户正对。”
    陈舟笑了笑，也没多说什么。
    继续逛下一家。
    ...
    很快，老张那边也绕了几家摊贩过来。
    他在红顶堤市场里有熟人，拿到了六块二的底价。
    比陈舟情报上的，甚至还要更低一些。
    但张金生在跟陈舟核对了今天能拿货的数目之后，挠了挠头：
    “精品雪花梨，好像没我想象中那么多啊，今天这片市场加一块有两千斤就差不多了。”
    陈舟除了情报之外，确实也查过了资料，他解答道：
    “这没办法，赵州雪花梨一年总共产量才几十万吨，那精品梨能有百分之十就不错了，更何况，还得发往全国各地，也不是光卖咱这里。”
    老话讲，人心不足蛇吞象。
    真要卖几吨梨，那仓储、物流成本也很高。
    光以两个小老板的实力，可能不足以完成这项任务。
    当然，老张对此已经有很深刻的体会了。
    他吃过亏，上过当，小体量的尝试一下，风险也小。
    很认同陈兄弟的说法。
    陈舟则嘱咐道：“咱既然卖的已经是精品梨了，品质上，产地上，一定得把好关。最好还是尝尝。今天咱也别讲究了，该分梨就分梨吧。”
    两人随后商量起接下来的货运和仓储。
    老张提供车，提供自己的侄子帮忙拉货。
    他最近刚刚配了一辆新车还没用过，现在用来装梨，也没有食品安全上的顾虑。
    陈舟则是提供地方：
    “还放我店里就行，这两天装修，两千多斤的梨也完全放得下。”
    眼前既有雪花梨包装箱的实物。
    通过简单计算，也可以估摸个大概。
    梨跟水的密度差不多，两千斤，也就是才一吨重左右。
    换成实际体积，是一立方米，也就是长宽高各一米的地方。
    纸箱填充率用一半来算，堆码的时候，再考虑通风透气。
    那么有个十立方米的空间，完全足够。
    店里单间的面积都有五十平，两千斤的雪花梨，只存放在二号门那里就可以。
    社区食堂最初的门店，还需要装修厨房。
    两方面也不耽误。
    老张听了陈舟的分析后，点点头，“我这就叫我侄子过来。”
    -“麻烦了啊，老张。”
    “你跟我还客气啥。”
    陈舟笑道：“过几天联系下游水果商的事情，可就靠你老哥了啊。”
    “放心吧。”老张面色变得严肃起来，“要是我一开始没谱，就不给你添乱了。”
    ...
    接下来就是买梨，装货的过程了。
    小张开车过来帮帮忙，一切都很顺利。
    当天总共是进货了不到两千斤精品梨，花费将近一万二。
    分两辆车，一辆拉人，一辆拉货，共同驶向社区食堂。
    半路上，陈舟看了看时间。
    还来得及接一趟陈桃桃。
    他笑着对老张说道：“带你看看我闺女去啊？正好顺路接她下学。”
    老张挺喜欢陈舟家里的小丫头。
    一来，从她身上看到了自己女儿小时候的影子。
    二来，陈桃桃确实可爱。
    但是，也因为心里对这个小丫头的喜爱，反而有点扭扭捏捏。
    脸上一片为难。
    陈舟不由得问道：“老哥你怎了？接孩子有阴影了？”
    陈舟记得他之前因为接女儿迟到，被熊了一顿的事情。
    老张解释道：
    “我怕我这车上有味儿。”
    陈舟照着他那肩膀头子，来了一下。
    “快行了你，我闺女没那么娇气。你倒不如怕你自己吓到别的小朋友。”
    老张咧嘴一笑。
    有一说一，陈桃桃后来跟着妈妈去菜市场卖菜，偶尔也碰到过张伯伯。
    张伯伯每次都很热情，送东送西。
    她现在，再看到张伯伯那张脸，已经不会缩到大人后面了。
    也算是跟张伯伯混了个脸熟。
    陈舟则指挥着老张，把车停到了不碍事的地方。
    “走吧，走吧，我闺女喜欢车，各种各样的。她最近正集邮呢。”
    第186章 寒潮到来
    “爸爸！”
    陈桃桃今天又是班里第一个被接回家的小朋友，兴冲冲地从幼儿园跑了出来。
    随后，她也看到陈舟身旁站着的那位伯伯。
    面目不算可憎，但确实有点吓人，不过陈桃桃已经不怕他了。
    虽然脸上还挂着笑，但，是那种很礼貌的微笑。
    “张伯伯好。”
    “诶~”老张咧嘴，心里挺知足的。
    这都主动和自己打招呼了。他笑着说道：
    “吃大梨吗，桃桃？伯伯单独给你留出来了一个。”
    小丫头看了看爸爸，得到确认安全的眼神之后，才跟张伯伯点点头，“谢谢伯伯，我吃一小个吧。”
    陈舟看着女儿和老张的互动，内心忍不住笑。
    这亲疏太有别了。
    不过陈桃桃挺有礼貌，不错。
    陈舟心想：回头让你见识见识，你那张姐姐是怎么欺负张伯伯的，你就明白怎么回事了。

 美食情报王 第202节

    他摸了摸闺女的小脑瓜，“大梨咱拿家吃去吧，今天买的就没有小个的。”
    “好~”
    随后，陈舟也带陈桃桃参观了一下老张的小车。
    小丫头确实觉得车上有味儿。
    这没办法，老张之前用来送货的。
    但她还是感觉很新鲜，因为张伯伯这辆旧车有点漏风。
    上车后，陈桃桃就把小手伸到了没关严的窗户缝那里。
    路上也跟着傻乐了一会儿。
    ...
    接下来几天，陈舟则和老张继续着精品雪花梨的扫货。
    可能自己的行为，也产生了点蝴蝶效应。
    这么个包圆式的进货法儿，没等寒潮来，精品梨的价格，已经有往上走的趋势了。
    最开始那天下午，还是情报上说的批发价行情，往后几天，红顶堤这帮人给涨到了七块多。
    不过，也不是计较这块八毛的时候，陈舟还是尽量吃进了现货。
    赶在寒潮来临前，总共买了将近五千斤的梨子。
    一并囤放在社区食堂二号门。
    当然，二号门这里，以后就得叫主餐厅了，将是客人们主要用餐的场所。
    这几天，店里同时进行着装修改造。
    自从那天刘天瑜爸爸来看过现场、量过尺寸之后，他和陈舟都是线上联系的多了。
    对方装修公司的工人师傅上门。
    自己店里，也是陈舟让小师妹他们几个，轮着过来盯一下。
    陈舟路过的时候，过去看一眼。
    社区食堂的一号员工，当然是第一班岗。
    就是小师妹值班那天过来的时候，她还真拿来一箱雪花梨。
    但看看店里摆的上百箱同款，自己又多少有些无所适从。
    “难怪师兄说让我自己留着吃。”
    赵仪琳咂了咂嘴。
    她还是按照陈舟的嘱咐，给店里的装修师傅热起了小吊梨汤。
    反正店里也没客人，她自己就抱着梨啃了起来。
    “应该没我的梨好吃。”
    小师妹自言自语道。
    小吊梨汤则出色地发挥着招待作用，几个过来的装修师傅都觉得味道很不错。
    干活的时候，渴了来上一杯，暖胃又舒心。
    还和店里的小姑娘聊了几句：
    “好家伙，我们刘老板这次专门把我叫过来，要我先紧着这里的工作。”
    说话的，是位带徒弟的老师傅，他本来有别的工作的，被刘老板临时抽调过来。
    小师妹笑着回道：“那我们老板还挺有面子，哈哈哈。”
    “可不呢。”
    ...
    几天之后，早晨。
    店里的装修进度已经完成大半，中间的墙打通，厨房面积也扩出来一部分，还有点收尾的工作，估计就一两天的事儿。
    而情报中所提到的山河省寒潮，也登上了每天早晨的新闻推送。
    林女士正嘱咐着丈夫增添衣物，给陈桃桃换上厚外套。
    她自己也穿起了当初桃桃姨给她选的风衣和羊毛长裙。
    颜色还是偏素净，但看起来挺像那么回事的。
    陈舟笑着问了问老婆：“你姐给你买的，暖和吗？”
    “嗯~”林女士还是比较自豪的回应了一声。
    随后，拉着女儿的手，往门外走去。
    娘俩要上班上学去了。
    “路上慢点啊。”陈舟嘱咐道。
    桃桃换上厚外套，裤子里面再一条小绒裤之后，觉得自己有点笨笨的。
    并不太习惯。
    所以是迈出门，才给陈舟挥了挥手。
    “爸爸再见~”小丫头说道。
    “下午见。”
    ...
    收拾完早上的饭菜，陈舟也收到来自老张的消息。
    “陈伯伯，早上我问了一下，批发市场的雪花梨已经涨到十二了。”
    从产地采收到物流，再到批发，市场响应速度可比天气预报快多了。
    陈舟看了眼自己本次刷新的定向情报，
    上面提到：优质雪花梨的价格近期会炒到十五一斤。
    他也不想拖太长时间，当即做出决断：
    “咱开始卖吧。”
    “行。”
    在前期获取情报，以及进货、存货这方面，是陈舟的主场。
    到了销售，老张也开始发挥起自己多年累积的人脉和经验。
    帮忙找到了很多分销的渠道。
    陈舟则来到店里等着人上门拿货。
    带明显工牌工服的，有连锁的大超市，比如陈舟去过的团圆福。
    他们更看重梨的资质认证。
    产地标签、采购信息，陈舟一一提供给了他们。
    附近，也有小商店、水果店，过来进了几箱。
    当天还真卖出去不少。
    通过分销给其他商家的方式，虽然没有赚到全部的差价，但是省心省力。
    作为闭店装修时的安排就挺合理。
    因为陆陆续续有人进出，周围的邻居顾客，也有被吸引过来的。
    人们还以为社区食堂装修完，恢复营业了呢。
    但进店之后才发现，这是在卖梨。
    “我说呢，怎么下班了还营业了。”
    陈舟笑着解释道：“过两天就装修完了，但营业时间暂时还是早上中午。”
    顾客点了点头，看向当前在售的梨子。
    随口说道：“诶，陈老板，这不是今年炒的特别火的雪花梨？我今天一打听，都卖十四五一斤了。”
    其实也就刚火这一天半天的。
    十几块钱一斤的梨，已经堪称水果刺客了。
    一般人过日子，可能也就想吃的时候，买一个尝尝。
    但作为礼品，作为紧俏货。
    也有着自身存在的价值。
    什么热，就跟风什么，便宜的，人还不买呢。
    第187章 装修结束，即将迎来新的时令风味
    倒卖雪花梨，算是开店经营的一个小插曲。
    从备货到寒潮到来，历经小一周，当初买的梨基本都卖光了。
    陈舟和老张，只一块赚了中间的差价。
    也没完全掺和到零售当中。
    因为长久以来的生意合作，在分钱这块，两人也都很满意。
    陈舟简单盘算一下，自己获利将近两万二。
    钱包里着实鼓了鼓。
    至于现在还剩下的十来箱雪花梨，陈舟没打算继续全卖出去。

 美食情报王 第203节

    品质优良的赵州雪花梨中断供应之后，最后那批货，还真有点火热。
    他想着给亲戚朋友送一部分。跟跟风。
    然后装修开业在即，可以搞个小小的酬宾活动。
    这段时间，群里也老有顾客关注着社区食堂的情况——
    嘴上嚷嚷着要过来帮忙，心里盘算着什么时候再吃上包子、再吃上小份菜。
    陈舟当然没真让人们过来锄泥搬砖。
    但是他挺感激顾客邻居们的支持。
    剩下的雪花梨，就当回馈客户了。
    ...
    周五这天中午的时候，店里的装修彻底完活，陈舟跟天天爸爸一块过来验工。
    按照当初的想法，厨房面积更大了，专门盛菜的位置有了。二号门主餐厅的墙壁，也装上了和一号门这间风格相近的插板。
    装潢肯定不是豪华路线，毕竟都是陈舟租下来的店。
    但看起来也很顺眼。
    陈舟通过小师妹的口中得知，老刘对自己店里的装修很上心，所以，两人结完账，他也给天天爸爸带了一箱梨。
    “刘哥，拿着给孩子吃去，别跟我客气啊。”
    老刘笑了笑，确实没客气。
    他给陈舟的报价是真按亲戚朋友的价格算的，几乎就是人工钱和物料钱。
    两个小朋友的关系在这摆着呢。
    刘天瑜偶尔就和他念叨两句，桃桃爸爸做的饭有多么多么好吃。
    老刘这个当爸的，不能掉链子。
    有来才有往嘛。
    他笑着说道：
    “陈兄弟，要是来不及接孩子什么的，说一声就行，你嫂子天天在家，她有空。”
    “好嘞，谢谢啊。你们也是，有空再让天天过来玩，俩小丫头也有伴。”
    天天爸爸顺杆爬。
    “行，我回去就问问我孩子。”
    天天肯定乐意极了。
    ...
    到了晚上，陈舟还是先带老婆孩子参观了一下，刚刚装修完的新店。
    两边打通了之后，确实宽敞不少。
    灯一开，看着特别赫亮。
    陈桃桃来回来去地跑了几圈。享受到别的小朋友被禁止的行为。
    看起来很开心。
    就是有点饿。
    活动活动，就更饿了。
    所以，她跑两圈就停了下来。
    坐在紧挨厨房的座位上，看着爸爸妈妈在厨房忙活。
    厨房里的燃气灶，比家里火旺。
    炒菜做饭更加得心应手。
    陈舟简单炒了两个小菜，很快出锅。
    也让林女士把冬季的新品包子端上来，赶紧趁热尝尝。
    陈桃桃看着熟悉的包子，眼里还挺兴奋。
    “爸爸，我有好多天没吃包子啦！”
    店里停业装修，陈舟确实没在家里包包子。
    他笑道：“那你快尝尝，白菜蚶子馅，新口味啊。”
    “嗷！”
    陈桃桃尝了一口之后，才察觉到，自己并不知道蚶子是什么。
    所以，一边吃着，一边跟妈妈打听了一下。
    蚶子也叫蛤蜊，两扇贝壳，中间有肉。
    品种很多，根据贝壳上纹路的样式和走向，细分成多种。
    提到贝壳，陈桃桃就不陌生了，夏天的时候去赶海，她还捡到过呢。
    陈舟则把包包子剩下的蛤蜊，也给端了上来。
    就放了葱姜蒜，和一点干辣椒，简单炒的。
    他指着盆里的蚶子壳说道：
    “就这个，你当初在海边看到过差不多的。”
    陈桃桃点点头，
    “我想起来了，爸爸，冬天还能去赶海吗？”
    林女士及时中断了小丫头的奇思妙想：“不行啊！”
    冬天的海边有货，但是风很大，明显不适合陈桃桃活动。
    陈舟笑着在老婆身旁坐下，跟娘俩一起吃完饭。
    还是在霜降节气的时候，情报中就提到了应季食材的事情：有白菜、白萝卜，都是冬天适合吃的蔬菜。
    这眼瞅着入冬了，本次的【四时有味】刷新出白菜蚶子馅。
    做法已经称不上有任何难度了：
    活蛤蜊要用盐水泡一泡，吐吐沙子，沸水煮到开口后捞出来，去壳摘肉的时候，把黑色的沙袋揪下来。
    大量做的话，可能费点功夫。
    但今天晚上就包了一笼包子，陈舟几分钟就搞定了。
    蚶子白菜的另一个主要食材，白菜，处理方式更加简单。
    大白菜梆子，水灵灵的，剁碎后，用盐杀一杀水分，可以避免出汤。
    以上两样，混上点猪肉馅，包进面皮里，就是蚶子白菜的包子。
    味道还是很独特的。
    跟店里以往的包子，都不太一样。
    现在社区食堂食堂在售的，以肉为主。海鲜包进包子里，还是头一遭。
    一口下去之后，海的鲜美味道鲜明突出。
    淡淡的咸还有独特的矿物质的风味，让人一下子想到海风扑面。
    难怪陈桃桃尝了两口包子之后，想到赶海的事情。
    在海鲜味之后，则是猪肉馅的肉香以及油脂香气，跟蚶子组合成更深沉更满足的鲜美。
    大白菜，作为点睛之笔，让包子吃起来鲜美而不腥气，油润而不腻人。
    这款包子，算是海边非常地道，非常有烟火气的风味。
    熟悉的好评+1.5，再次出现。
    娘俩都很爱吃。
    ...
    一家人吃饭聊天。
    林女士罕见地玩起了手机，竟然有点心不在焉了。
    陈舟侧头望去，发现她正操作着公积金的提取。
    也是，十一月份，还得还房贷呢。
    虽然前一阵确实发了点小财，店里生意也一直不错。
    但距离财富自由还很远。
    起码身上还背着几十万房贷。
    这是实打实的债务。
    陈舟对老婆说道：“咱再还个大额吧，这两年，争取把房贷还清。”
    林女士点点头。分析起来：
    她对这件事有过考虑，但还是觉得丈夫生意周转优先。
    然后，她的工作比较稳定，公积金一直能负担一些。
    压力已经并不算大了。
    而当前情况下，留着点房贷慢慢换，还可以免除一部分个人所得税。
    论生活上的经营，确实得佩服林女士。
    第188章 重新开业

 美食情报王 第204节

    包子，看这名字就知道，肯定是个包容性很强的品类。
    蚶子白菜是这次情报给出来的，陈舟自己也想着，店里这么多炒菜，也不是不能把小份菜包进去。
    酸甜咸鲜口味的西红柿鸡蛋灌汤包，软糯香甜的松仁玉米发面包子...
    这些都可以到时候研究。
    调味上，肯定需要适应性地略微调整。
    往包子里面包，馅料的颗粒度，跟炒菜也不太一样。
    就当往后的新品馅料了。
    但说回蚶子白菜：
    白菜出汤严重，跟蚶子搭配在一块味道虽然不错，家里自己炒着吃也没问题。当成小份菜去卖，却不太合适。
    还是让蚶子白菜踏实做自己的包子馅比较好。
    ...
    六七点钟，一家人吃完饭，简单收拾之后，正要往回溜达。
    刚出门，就碰上了隔壁烟酒店的孟嫂子。
    刘金燕看到这一家三口，欣喜地问道：
    “呀，你们店装修完了啊。”
    陈舟笑着点了点头，“彻底完工，等周日就开业。”
    “那可太好了！”刘金燕听完，脸上真是乐开了花。
    陈舟以前只觉得这是学过的形容词，眼前，算是见到了这种，发自内心的高兴。
    林女士带着陈桃桃，也和她打了招呼，俩人碰面，转头聊起换季新衣服的话题。
    天气确实凉了。
    所以，不仅是话题转向秋冬衣物，说话的功夫，一家人难免也被孟嫂子拉进隔壁坐坐。
    陈舟跟金达烟酒，现在是唯一紧挨着的邻居。
    友邻非常关注社区食堂的装修进展，只要碰面就会聊聊。
    没办法，孟嫂子的厨艺远比想象中糟糕，只会下馆子、点外卖、热冷饭这三板斧。
    社区食堂歇业几天，给隔壁老孟愁坏了。
    两位成年女性聊着天，幼年的女性也屁颠屁颠插上两句话。
    问问这个，问问那个。
    孟嫂子喜欢得不行。
    她家是个男孩，从小到大调皮捣蛋的事情干的不少。
    所以觉得眼前这小丫头很乖，很可爱。
    在听林艺凡说桃桃学围棋之后，孟嫂子还夸她有点文静的气质。
    陈舟这个当爹的，都有点不好意思了。
    陈桃桃其实远没有那么老实。
    尤其在家里。
    陈发财对此最有发言权，却最难有机会发言。
    孟嫂子一边吐槽自己上中学的儿子，还趁机会掏出来张美容卡，递给了林艺凡。
    她邀请道：
    “东边新开的头疗美容，我这正好有张体验卡，回头咱姐儿俩一块过去试试。”
    林女士抬眼看了看丈夫。
    以她本人和孟嫂子的交情，也就是一块吃过几顿饭，见面能多聊两句的熟人，远没到见面就送东西的地步。
    她跟丈夫对了一下眼神，笑着收了下来。
    这除了祝贺社区食堂装修完毕重新开业，多少也跟陈舟送他们家的一箱雪花梨有关。
    两口子都很讲究。
    陈舟自己不抽烟，那烟酒店夫妇俩，就从他老婆孩子身上稍微留了点心。
    陈桃桃听着大人们聊着美容话题，确实也想凑凑热闹，提出想要尝试一下的想法之后，被纳入同样的美容头疗队列。
    几名女性的话题，陈舟越发插不进去话。
    他朝着东边新开的头疗店望了望。
    这家店原来是阿齐家常菜，比自己动工早，眼看也要装修的差不多了。
    本次食客动态，恰好给到了头疗店的老板娘。
    陈舟最近虽然没有开业，但卖出去了不少梨。可能这老板娘是作为梨的食客出现的。
    而情报内容随机到了稀有级别，信息很丰富，则一度让陈舟觉得，这是老板娘打出来的相亲广告。
    但陈舟又不需要相亲，所以只是简单看过。
    简而言之，就是一位单身带娃的创业女性。
    阳光城底商，在社区食堂装修完成之际，也迎来了一位新邻居。
    另一边，
    林女士和孟嫂子聊完了天，正要带着孩子回家。
    她见到丈夫一直盯着那头疗店，不禁微微皱眉。
    “这么喜欢看，去的时候带你一块啊？”
    陈舟笑道：“也不是不行。”
    陈桃桃听不出来好赖话，她反正挺乐意，左右拉上爸爸妈妈的手，晃晃悠悠地往外走：
    “我们一块去！”
    陈舟听后微笑：
    好好的美容项目，给改成了家庭团建。
    当然，晚上睡觉前，林艺凡也给丈夫提前头疗按摩了一会儿。
    正好明天周六休息，晚上也没什么事情干。
    不过，林女士的手法只能说一般。
    力道也只有不大不小。
    但胜在环境私密性比较好，技师的服务态度.....也比较不错。
    陈舟看在老熟人的面子上，给出好评。
    “不错啊，下次还找你。”
    “谢谢陈老板。”
    陈舟翻个身，从老婆怀里滚了出来。
    林女士见状，又作势问道：“哥，哪让你不满意了？”
    陈舟摇摇头，“挺好的，但是该我了。”
    ....
    次日。
    周六这天，基本没什么安排了，陈舟也把马上恢复营业的消息发到了业主群里。
    顾客群友们，如果说盼星星、盼月亮那样盼着社区食堂开业，可能稍有夸张。
    但是一家吃习惯的饭店，忽然停业几天。
    也真的会让人们十分想念。
    想念到，确实有对门邻居大姨敲门问过简单情况。
    总而言之，顾客们等了社区食堂很久。
    得知马上恢复营业的消息，群里消息刷了好多条。
    趁着气氛火热，陈舟适时把新的包子馅料也推广了一下，“蚶子白菜馅的包子，欢迎大家品尝。”
    海边住的当地居民，很多人都尝过蚶子白菜馅。
    “看着这盆馅儿，我还有点馋这口了。”
    “明天一块尝尝，还得来个鲜肉包子、一个茶叶蛋、一碗粥，小咸菜，灌汤包也好久没吃了，老板，要不今天就开业吧。”
    除了本次新品，陈舟还在群里发了用来回馈客户的，精品雪花梨抽奖。
    数量不多，真得先到先得了。
    -“我去，这梨最近炒得挺火呀。”
    -“老板大气，祝生意兴隆。”
    群里大几百号人，其实经常说话的不算多，一抽奖，人就多了。
    参与的人非常踊跃。
    ...
    而抽奖的小程序发上去之后。
    陈桃桃小手也在陈舟手机上点了一下。
    没成想，就这么简单一点，还真让她毫不费力地抽中一个。
    老父亲多少有点佩服：
    这叫什么事啊，搞得好像幕后操作一样。

 美食情报王 第205节

    开奖时，陈舟看着自己中奖的头像笑了笑。
    他拿自己女儿的运气没什么好办法。但也没真打算让她走一个完整的中奖流程。
    陈舟当场把家里赵姐姐送的雪花梨，给桃桃切了切。
    也是毫不费力地对付过去。
    陈桃桃对此没多说什么，自己吃着梨，还邀请爸爸妈妈也一块尝尝。
    夫妻俩相视一笑，让小丫头自己先吃。
    陈舟随后将目光转向她手上的梨，问女儿记不记得，前几天还吃过柿子。
    陈桃桃记得，给点了点头。
    汁水饱满丰盈的雪花梨，在她嘴里嚼的嘎吱嘎吱响。
    她挺喜欢吃水果。
    陈舟笑道：“那爸爸教你一句话，食柿要在一起，永远不分梨。这也是一句老话了。”
    “嗷~”
    陈桃桃虽然记住了，但其实听不太明白。
    林女士知道丈夫又说起谐音梗，笑着给女儿简单解释了一下。
    大概意思：吃柿子的时候，可以一起吃，吃梨的时候，自己吃就行。
    不分离嘛。
    陈桃桃这下听明白了。
    但她看着眼前一斤一个的大梨，切完之后，仍是满满一盘。小脸也挂上小小的担忧：
    “可是我吃不完怎么办？”
    陈舟笑着把闺女吃剩下的梨拿了过来，“没事儿，吃剩饭不算。”
    陈桃桃听完之后放心了。
    给陈发财又扔过去一块。
    第189章 社区食堂2.0版本上线
    周日早晨。
    时隔几天之后，社区食堂的成员再次聚到了一块。
    还有点放过小长假，重新认识同事的感觉。
    这些天店里装修轮班，大家都是分别见面。
    陆续见证了店里的装修过程。
    出于工期和成本的考虑，两个门店的地板，没有统一更换成一样的款式。
    在两种地板的拼接处，有一条天天爸爸亲自帮忙挑选的压边条。
    小师妹正好赶上那天的施工，她进店后就发表起自己的评价，“我觉得，这是一种独特的设计语言，带点文艺复兴时期的巴洛克风格......”
    说得连带陈舟都一愣一愣的。
    反观郑阿姨已经投入了工作，她老人家，话从来不多。
    几个年轻人看到大姨的状态，也结束短暂闲聊，纷纷来到自己的工作岗位。
    陈舟觉得，大姨可能自带点光环效果。
    ...
    很快，随着备餐工作陆续进行，社区食堂打开大门，店里也迎来今天的第一波顾客。
    人们同样意识到装修后的新变化。
    点餐的同时，前后聊了起来：
    “真看着宽敞不少啊。”
    “现在想有座位的话，早来会儿就行。”
    他们身后，还有位头顶摄像头的人。
    摄像头则和同伴筹备着今天的拍摄计划：
    “李老师来了没多久这家店就装修了，我看他视频里说包子也不错，所以我觉得咱也不跟风吃小份菜了，就来拍一期包子得了。”
    同伴：“没毛病，我看到好多小份菜的探店视频，内容都差不多。”
    摄像头点点自己的头，随后也问了下店老板：
    “老板，我们可以拍一下视频吗？”
    很难有人会拒绝一个头顶摄像头的男人.....陈舟笑着许可道：“没问题。”
    店里偶尔也会出现探店来的博主。
    跟风热度嘛，人们也爱看。
    陈舟和几名店员早已见怪不怪，自来熟的小师妹通常都能给他们招待的很好。
    再之后，则是一道熟悉的声音：
    “装修完之后，看着真挺好，恭喜了啊，陈老弟。”
    说话的人是老孟，前两天他接收到陈舟的新品试吃邀请后，今天特意起了个大早。
    烟酒店平常八、九点钟才开门呢。
    而现在才刚刚七点。
    足见其热情之高。
    陈舟招呼道：“来了啊，孟哥，尝尝我这新上的蚶子白菜馅包子。”
    老孟就是为了这个来的。
    他接过包子、粥、辣椒油之后，因为还要发表一下“专业”看法，没坐到主餐厅。
    仍旧挑了个挨着厨房的位置。
    好巧不巧，就坐到了摄像头男子那桌。
    老孟“诶呦”一声：
    “不会打扰你们拍摄吧，给我们陈老板这店好好宣传一下啊。”
    摄像头笑了笑：“不会，您坐就行。”
    双方随后还聊了起来。
    作为首席新品试吃官，老孟少不了一通夸赞。
    还给简单介绍了一下社区食堂的历史，从摆摊到开店，再到扩充店面。
    中间还经历了几次关键事件，比如进狱系包子、小份菜等等。
    摄像头听后，不禁问道：“大哥你是这里股东啊？知道的这么详细。”
    老孟神秘一笑：“精神股东。”
    摄像头看看同伴，觉得这位老哥还挺有意思。
    于是也咨询起老孟的意见。
    “大哥，我们这拍视频呢，跟我们聊两句？”
    老孟爽快地点点头：“没问题。”
    他媳妇孟嫂子嫌弃他有点像个显眼包，可不愿意听他啰嗦了。
    所以老孟只能找别人发泄自己的评论热情。
    陌生人通常因为礼貌，都会听他说完。
    所以，这时候接到邀请，孟达当然非常乐意。
    他先是清了清嗓子，然后来上一口小米粥润润肠胃。
    这才开始了蚶子白菜包的品尝。
    跟店里的发面包子，是一个风格的外皮。
    “暄软白净，饱满豪迈，这是北方比较典型的包子外观。”
    -“发面大包子。”
    老孟没急着吃，还得先白话一通：“收口利落，褶子匀称，店里每天都是人工现包的，所以比机器更多了点人情味儿。”
    -“这点人情味就是不一样。”
    老孟点点头，咬开了一口。
    脸上略微陶醉的同时，组织了一下自己的语言：
    “面粉发酵后的微甜之后，是蚶子带来的鲜美。
    紧接着，是白菜清甜的汁水，在咀嚼的过程中缓缓释放。
    五花肉粒，连接了大地与海洋，让这两种鲜味更醇厚，更圆润。
    没有非常奢华的外表，就用了海边很常见的食材，但这种精妙配比，体现出了美食文化中对食材特性的理解和尊重。
    社区食堂这款包子非常值得品鉴，有种山海绘卷的巧妙。”
    摄像头张着嘴巴，不知道自己这句“包子挺好吃”该不该说。
    不说吧，显得自己有点多余。
    毕竟自己才是视频博主。
    说了吧，也显得自己有点多余。

 美食情报王 第206节

    没人家那个味儿啊。
    他听了对面老哥的评价之后，发现自己处于一个很尴尬的状态。
    摄像头咂咂嘴，“大哥，我就是新起的号，不是什么百万粉丝的大博主。您是随机落座的吗？”
    “我当然是随机落座的，本来想和里面老板聊聊呢。”看了无数期舌尖华夏、早餐华夏的老孟，那还有点意犹未尽。
    他继续说道：“我还没说完呢啊...”
    摄像头只在末了补充了一句：社区食堂蚶子白菜的包子味道确实不错，很值得一尝。
    也是跟同伴暗暗吃惊。
    这社区食堂怎么感觉卧虎藏龙的。
    李老师探店两次也就算了，随便看到的一个店内老哥，都能说半天。
    短视频真难干。
    ...
    探店的摄像头顾客，也算新开业的一个小插曲。
    陈舟看着老孟和他们聊得那么起劲，也是在厨房偷偷笑了起来。
    找谁不好，偏偏找上了孟老哥。
    他还没聊食品工艺呢。
    ...
    正式开业之后，陈舟明显感受到了自己店里的变化。
    如果说，之前还是一家稍带局促的小店。
    那现在真的成功转型成了一家空间宽敞，分区合理，还有些“独特视觉记忆”的社区餐厅。
    两种地板中间的那条线，作为一条有纪念意义的历史痕迹，仿佛也在诉说着小店的成长故事。
    陈舟看看时间，这次的情报也要刷新了。
    第190章 新口味灌汤包研究
    老孟平常喜欢吃点辣的，他吃包子总是要蘸辣椒油。
    所以这次的蚶子白菜，也如法炮制。
    往辣椒油碟子里，狠狠蘸了一下。
    包子表面比较光滑，挂上红油之后，摇摇欲坠，辣椒籽和芝麻粒倒是能粘上去少许。
    明显不太过瘾。
    得把包子咬开，让蓬松多孔的发面，和里面的馅料也沁入辣椒油。
    结结实实这样的一口，才是孟达吃起来最满足、最过瘾的。
    不过，老邻居的好评夹在不断刷新的好评动态里。
    他还得亲自跟店老板聊两句。
    “陈兄弟，这蚶子白菜的包子真不错啊。”
    陈舟笑了笑，好多专业话术，他都已经听过了。
    知道陈舟忙着生意，老孟没把刚才跟摄像头说的话再重复一遍，
    聊起了点稍微要紧的事情。
    十一月就是供暖季了，因为前几天的寒潮，海滨市今年决定提前几天供暖。预计当月上旬就试水加压。
    到各个商户，也需要人们自行检查一下供暖的管路，放放水。
    老孟商量着到时候一块找个师傅来一趟。
    省得天气再冷的时候耽误事。
    他去年冬天的时候，就已经在这里租店了，暖气不怎么管用，老孟在店里还得穿羽绒坎肩。
    所以今年打算找人好好弄一弄。
    陈舟点了点头，“行，咱一块，正好组个团。”
    老孟就是这个意思，“你们忙着啊，我回去研究研究。”
    陈舟笑道：“费心了啊，孟哥。”
    “不叫事儿。”老孟摆了摆手。
    说完，他又跟那摄像头打了个招呼，出门回了自己的烟酒店。
    北方冬天的供暖，确实是个大事。
    海滨市没那么冷，零下十几度还是有的。
    放在眼下的社区食堂，厨房里可能还好，毕竟有蒸箱一直开着，还要猛火旺灶的炒菜。
    但主餐厅那，也不能让客人们哆哆嗦嗦的吃饭。
    虽然采暖确实成本不低，可是该花的钱得花。
    这没什么可说的。
    ...
    七点半时，本次的情报刷新。
    食材快讯的定向情报，给到阔别已久的生猪。
    上次雪花梨售卖过程中，陈舟扫货的行为引起了蝴蝶效应，所以他对于投资反而更加谨慎了。
    小心驶得万年船，这舟也不能沉了。
    然后，是第二条情报——
    【食客动态（稀有）】：阳光城小区物业公司的项目副经理明天会来社区食堂吃饭，他曾经吃到过番茄汤包，但在海滨市没有找到类似的，一直有些心心念念。这位副经理忘记了番茄汤包的具体馅料，但记挂着那股浓郁的番茄味。帮他回忆起当初的味道，你有机会获得相关联的食谱。
    这条情报还附加了备注：你经常接触的物业小高经理，只是中层岗位的物业管家，为了显示出物业公司对业主的重视，特意对外声称其经理职位。
    嗯.....
    陈舟本来还想吐槽一下，就自己小区这物业，怎么那么多经理，又是高经理，又是副经理的。
    看到备注后发现，原来这小高经理一直有点挂羊头卖狗肉。
    难怪在业主群里他总是那副不敢大声说话的样子。
    除了被子涵妈妈收拾服了，其职位本身也不高。
    而情报里提到的这位项目副经理，肯定是小高的领导了。
    喜欢吃番茄汤包。
    陈舟店里并没有这个款式的包子，不过他也一直打算自己研究新品。
    可以就这个机会试一试。
    先把这个番茄味道做出来，帮副经理回忆回忆。
    而且，顾客是位物业公司的副经理。
    一顿包子免一年物业费肯定费劲，但让他帮忙提高点物业服务质量还是很有必要的。
    待办事项+1。
    最后——
    【市场消息（稀有）】：海滨市即将开启餐饮消费小额补贴，发放10-1、30-5、50-10的消费券，本次补贴将持续到年底，后天上午银闪付开抢。提前填写信息可以提高抢到消费券的机会。
    需要抢券的补贴，陈舟觉得不是好补贴。
    不过，作为商户，陈舟也并没有接到通知，不知道这波促销费的事情，能不能让自己赶上。
    属于情报提前透露的消息。
    陈舟觉得，如果可以报名的话，自己的社区食堂应该加入一下。
    店里包子、饭菜的价格肯定不涨，不能像那些趁着国补涨价的电器一样。
    但多少能让顾客落些优惠。
    接下来的一两个月内，要研究研究。
    终归算一件好事。
    眼下，还是先实验一下番茄汤包的事情。
    周日，赶上新开业，店里确实很火，但顾客没那么集中，包子这块交给大姨和小侯完全没有问题。
    ...
    店里目前在售的灌汤包，是郑阿姨带来的手艺。
    大姨曾经在汴梁干过十年，做的是打水的汤包。调好的肉馅分几次打水进去，然后包进包子皮里。
    而之前陈舟从钓鱼老哥那里也收获过蟹黄汤包，那里面的汤汁，则是由单独制作的汤冻提供的。
    两者味道上有着一些差别。
    打水的汤包，汤汁清亮，用猪皮、骨头熬出来的汤冻，则是味道更加醇厚浓郁。
    番茄汤包，这个款式的包子，海滨市确实少见。
    但从名字上来看，最显著的特点，肯定是那股浓郁的番茄味道。
    还原这股浓郁的番茄味道。
    如果体现在面皮上，和面时，可以加入少许番茄汁，除了味道上的改变，同时也能让灌汤包的外观颜色变得鲜红而透亮。
    而如果体现在里面的馅料。
    陈舟想到两种解决方式。

 美食情报王 第207节

    第一，是用西红柿鸡蛋，调整口味之后，包进灌汤包里。
    相当于包子皮裹西红柿鸡蛋。
    简单方便，陈舟之前就随便想到的。
    第二种，则仍是使用肉馅。
    番茄没有像猪皮那样的胶原蛋白，肯定熬不出来胶质，无法做成汤冻的状态。除非用添加剂，吉利丁之类的东西。
    那就让西红柿汤汁，作为打进肉馅的水，以此来提供番茄的味道。
    既然都用西红柿了，肉馅可能也得换换。
    从猪肉改成牛肉。
    所以，番茄汤包的面皮，一种是维持原样，一种是添加番茄榨汁汁和面。
    而番茄汤包的馅料，陈舟一共是想出来三种方案：
    西红柿鸡蛋馅；
    西红柿汤汁打水的猪肉馅以及类似做法的牛肉馅。
    理论要和实践结合，也可以和丰富的经验结合。
    陈舟喊了喊身旁的郑阿姨。
    “大姨？”
    大姨有点专注。
    “大姨！”
    第191章 三款番茄汤包
    叫了两次之后，大姨也把注意力从眼前的包子上，
    转移到老板所说的包子上。
    郑阿姨做灌汤包的经验丰富，又拿回了旧日擀面杖，说是老包子骨也不为过。
    她听陈舟把番茄汤包的几种设想讲过一遍之后，马上就明白了老板的意图。
    不过郑阿姨也确实没吃过番茄汤包，对此没有发表什么明确的看法。
    只是认真地说道：
    “老板，我觉得这个中。”
    当然，陈舟也没白问。
    郑阿姨以前的店里也做过牛肉灌汤包，仍旧可以提供一些可靠的建议。
    而几种方案中，除了涉及到牛肉的馅料缺少食材，基本都是店里现成的。
    今天就可以简单尝试一下。
    牛肉的问题，陈舟发信息给了林女士，让她送陈桃桃学围棋回来从老张那捎一块。
    他自己，则开始用西红柿来和面。
    灌汤包的面皮，只有薄薄一层。
    和面的时候，肯定不能把番茄的颗粒也和进去。
    简单地捣碎会因为番茄的粗纤维、籽，影响面皮的光滑度。
    所以，需要西红柿切皮之后，用料理机打成细腻的番茄浆，在拿细纱布过滤，以此来得到更纯净的番茄汁。
    与水混合，还是按老步骤和面之后。
    面团带着淡淡的红色，颇具辨识度和诱惑力。
    陈舟看到眼前的番茄面团，就知道番茄汤包用这个准没错。
    它能从第一眼就建立起“番茄风味”的期待。
    ...
    生意忙完了之后，大姨得把午餐给儿媳妇带回去，今天周末，子涵妈妈在家等着呢。所以陈舟也没留她老人家一块。
    小侯倒是对新品很感兴趣，在店里和老板研究起来，帮忙打打下手。
    “老板，你来调馅，我在旁边包包子。”
    陈舟点了点头，开始准备三种不同的番茄馅料。
    首先，是西红柿鸡蛋。
    这一想象中最简单的馅料。
    构思非常直接，属于家常风味在包子上的延伸。
    而陈舟同样在每天小份菜，都要炒西红柿鸡蛋。对此已经非常熟悉了。
    但鸡蛋本身是固态的，根本就没法出汤。
    所以，汤包里的汤，主要靠的是炒菜时，把切成小丁的西红柿炒出汤，再看稀稠程度加水、勾芡。
    以期到达灌汤包的效果。
    陈舟有锅气大师的加持，操作起来并不复杂。
    很快就调好了一锅馅料。
    鸡蛋同样炒的很碎，黄色小块混在红色的汤汁里，颜色是非常靓丽的。
    不过，交给小侯来包包子的时候，就不是那么顺手了。
    小伙子喃喃道：“不如大姨调的灌汤包馅好用。”
    猪肉馅搅打上劲后，即使打了水，流动性也没那么强。
    包进包子皮时，是比较容易操作的。
    而西红柿鸡蛋的汤汁里面虽然勾芡了，但粘稠度还不够。
    真的会在面皮上往下流。
    小侯身体很壮实，一双大手在那捏包子的时候，看起来还挺有意思的。
    有种李逵绣花的感觉。
    陈舟笑了笑，让小侯不用那么讲究。
    “差不多就行，咱就先这么试试。”
    从制作的角度来讲，西红柿鸡蛋汤包，还是需要添加吉利丁琼脂来额外的制作素汤冻，蒸的时候汤冻融化，以此来达到出汤的效果。
    ...
    西红柿鸡蛋馅料之后，则是两种打入番茄汁的肉馅。
    具体做法上和普通灌汤包类似，只不过将番茄汁替代了水。
    调味上略作改变，目前，只是多加了点糖进去，平和了一下西红柿的酸度。
    调好的馅料，的确看起来颜色鲜红，即使没上锅蒸，也比单纯的肉馅更有食欲了。
    为什么中餐讲色香味俱全呢，每一方面，都很重要。
    今天自己研究包子馅的时候，陈舟也越发觉得自己最初获得的那份鲜肉包食谱的珍贵。
    这是国宴大厨，实打实自己研究改良出来的。
    真的会花费很多心思。
    陈舟这里还没涉及到具体的调味呢，光是三种馅料的设想，就研究了半天。
    他心里燃起了对前辈的尊重。
    当然，小侯随后也被陈舟叮嘱了一句“好好学，好好练。”
    小伙子比较认同老板的话，觉得这和锻炼身体一样。
    又跟陈舟讨论半天跑步的事情。
    反正，每个人都在自己的认知中，去理解周围的世界和周围的人。
    ...
    包包子没法单不愣的包一个。
    所以，实验的每样包子，都包了一笼。
    陈舟也叫来附近仍然在店里上班的邻居们，和家里的娘俩过来品尝。
    老孟、托尼两人近水楼台，最先到店。
    看到桌上摆的面皮发橙发红的灌汤包，啧啧称奇：
    “嚯，又是新品啊，西红柿的？闻出来了。”
    “陈哥，这回的包子看着还挺漂亮的。”
    陈舟笑着邀请道：“一样一个，好好尝，认真点啊。”
    老孟让陈老弟放心，品鉴这方面，他自认为有点水平。
    托尼则讲起来那家头疗美容店的最新情况。
    人们一块坐下，先逐个儿品尝起来。
    陈舟单尝了一口包子皮，番茄带有微弱的酸性，可能轻微影响了面筋。
    口感上，使得面皮在紧实之余，多了点软嫩。
    因为里面的馅料也是番茄，汁水渗透下，面皮的味道，很难单独评价了。
    带着股淡淡的番茄酸香，跟里面的馅料形成呼应。
    整体上更加协调。

 美食情报王 第208节

    随后，则是几种馅料的味道。
    这时候，林女士带着陈桃桃也到了店里。
    人们打过招呼，对几款番茄汤包，简单地搞了个小评分。
    林女士帮忙记录。
    最受好评的，是西红柿牛肉。
    这是经典搭配，牛肉的醇厚和番茄的酸甜鲜香，有着一加一大于二的效果。
    但陈舟自己品尝时，觉得有些美中不足：
    牛肉馅再怎么说用的都是牛肉，纤维更粗，所以口感上不如猪肉馅口感润。
    可能店里灌汤包的印象先入为主，这也有一定原因。
    而猪肉番茄排在第二，没有和第三的西红柿鸡蛋馅拉开差距。
    不过，陈桃桃很喜欢吃那个排在最后的。
    小丫头可能是单纯地喜欢吃西红柿炒鸡蛋，至于是拌米饭，还是就面皮，她不太在意。
    一番简单的尝试之后，陈舟心里也有了初步的想法。
    牛肉馅里，可以混入少量的猪肉来增加油润度。
    第192章 社区食堂所在社区的变化
    经过简单的对比，陈舟已经得到了番茄汤包的雏形。
    浓郁的番茄味是其最显著的特点，来自打好的番茄汁。
    搭配上牛肉为主、猪肉为辅的混合肉馅，保证汤汁足够的情况下，口感还能提升不少。
    不过今天的实验就到此为止了。
    主要是参与品鉴的人员挨个尝过几款包子之后。
    已经都吃不下了。
    陈舟把剩下的试验品，给人们分了一下，番茄鸡蛋汤包，则全留给了陈桃桃。
    小丫头拿起打包盒，动作小心翼翼的，生怕她那灌汤包破掉。
    都顾不得跟大人们拜拜。
    老孟见状，难免打趣起来：“破了也没事，让你爸再给你包上。”
    陈桃桃觉得很有道理。她爸爸厉害的很。
    给人们“嗷”了一声。
    随后还笑着把那打包盒晃了晃。里面的灌汤包也跟着颤颤巍巍的。
    好在也没真破掉。
    她又发现个好玩的，回家的路上，晃了一路。
    ...
    第二天，
    陈舟把调整过的番茄汤包，正式放到店里的新品试吃活动上。
    免费的活动，限量品尝。
    当然吸引到了很多顾客。
    与此同时，不远处的小区南门，物业“经理”高天原正从保安小刘那里，拿自己的早餐。
    今天早上来小区之前，高天原先给当天值班的保安小刘发了消息。
    让他帮忙带了份社区食堂的早点。
    还是老样子，一荤一素的包子，茶叶蛋，小米粥。
    高天原路过门口，顺道就能把早点拿上。
    省得自己来了再去排队。
    小刘把早点递给高经理，好奇道：“高哥，今天上班比平常早了不少啊。”
    高天原低声回答：“找领导汇报工作。”
    提起工作，小刘跟他眨了眨眼：“高哥，那我下一个夜班的事情？”
    高天原示意他放心，“你还在南门。”
    小区设置了三个门岗，保安队员在南门的值班意愿是最强的。
    因为离着社区食堂比较近。
    上班下班买饭方便。
    两人闲聊两句，小刘又说起这两天社区食堂的新品。
    白菜蚶子馅的大包子，以及今天刚上的番茄汤包。
    “番茄汤包是限量试吃，早上我赶上了一个，味道特别好，酸不溜的，一咬一流汤。”
    高天原想象了一下番茄味的灌汤包，似乎跟眼前的鲜肉包子有很大不同。
    “回头我也尝尝去。”
    “陈哥说中午还有试吃。”随后，小刘也提醒对方，吴经理的车早就到了。
    高天原连忙吞下手上的包子，紧走几步，拿着剩下的小米粥就去了吴经理的办公室。
    两人简单打过招呼。
    吴经理看起来心情不错。
    他看到对方手上的粥，言语中多了一丝关切：“没吃早饭呢啊，小高。”
    领导突然的关心，让高天原有些无所适从。
    他回道：“从门口社区食堂买的，我想着先找您过来汇报工作。”
    -“不着急，你先吃饭吧。”
    “没事，就剩两口粥了，包子我在路上都吃完了。”
    高天原随后则汇报起近期的工作成果。
    虽然自己没费什么力气，但今年缴纳物业费的人数确实比去年多了。
    他怀疑，可能是业主群变成社区食堂顾客群的关系。
    当然，汇报工作的时候，小高对这种现象稍微润色了一下，也没把自己说的一无是处。
    吴经理听完还是很满意的。
    过程没那么重要，结果才是他最关心的。
    之前业主“子涵妈妈”带头成立业委会要更换物业，给他愁得够呛，最近这姐姐确实消停不少。
    “你这阵子辛苦啦。”
    “应该的。”小高回答。
    他只是按照业主的意思，做了些小小的调整，把地下车库的卷帘门打开了。但效果很不错。
    业主们很满意。
    他建议道：
    “领导，接下来，我想得把地库的车牌识别系统升级一下，让业主们进出小区更快捷，主要是人们早上出门吃包子方便。这肯定还能提高咱物业的满意度。”
    吴建林点了点头：“社区食堂那家店是吧？”
    “对，就是这家店，老板也是咱小区的业主，生意特别好，之前去那吃饭都得排队，找不到座。现在又把隔壁租下来了。”
    社区食堂，在阳光城小区周围已经很有名气了。
    不说老少皆知，但如果想吃包子，很难找去别的地方。
    吴建林当然也听说过这家小饭店。
    小区业主群都该更名顾客群了。
    虽然作为物业一方，他有点没面子，但，这是种好现象。
    有这么一家店，小区业主的幸福度有所提升，跟物业之间的矛盾缓和不少。
    吴建林盼着这家店能一直开下去。
    继续方便业主们出行的优化，应该提上日程。
    吴建林接受了小高的提议。
    “这得尽快办，一会儿我就去跟财务说。”
    “领导英明。”小高适当地拍了拍马屁。
    不过提起社区食堂，吴建林还真没去过。“有那么好吗，我还没尝过呢。”
    小高看了看现在只剩一口的粥。
    这肯定没法给领导再尝尝了。
    他转而说道：“领导，你天天在家吃饭，多好啊。我特别羡慕。”
    吴建林被年轻人一捧，心里多少有些得意：
    “呵呵，你嫂子每天做饭，我一天三顿饭很少到外面吃。他那店里都有啥，我听说有包子，有炒菜？”
    高天原经常到社区食堂吃饭，对店里的品类并不陌生。
    他还订过社区食堂的月饼。
    于是给领导简单描述了一下，社区食堂当前在售的品类。

 美食情报王 第209节

    “这老板挺厉害，店里经常有新品，这两天又做了个番茄汤包。”
    “番茄汤包？”吴建林听完，一下子来了兴趣。
    他老早以前在荆楚吃过，在海滨市从来没找到过类似的。
    以至于具体什么味道都忘记了。
    但高天原也没吃过，他只记得小刘给自己说的话，于是重复了一遍：
    “嗯，番茄汤包，味道特别好，酸不溜的，一咬一流汤。”
    吴建林在记忆深处回味了一下。
    有点意犹未尽：
    “他这店中午也卖包子是吧，我想去尝尝了。”
    高天原心想，领导你让我怎么接话啊，刚羡慕完你天天在家吃，转头就要去外面吃了。
    他试探性问道：“中午正好有番茄汤包，那咱一块？”
    吴建林点头：“行，我给我老婆说一声。”
    第193章 万能版番茄汤底
    中午，陈舟炒完了店里的小份菜，正稍事休息。
    门外走来了物业的小高经理，他身旁还有位四、五十岁，个子不高的男子。
    从两人谈话的姿态上来看。
    陈舟觉得，这就是情报上提到的“副经理”。
    小高跟陈舟打过招呼，随后问道：“陈老板，我听说有新品的番茄汤包？”
    陈舟面露微笑，番茄汤包做的不多，但他确实留了一笼。
    “正好还剩点儿，要不给你们凑一笼吧。”
    “可以，可以。”小高旁边的男子，连连点头说道。
    “行，你们稍等啊，店里包子都是现蒸的。”
    ...
    很快，这一笼预留的番茄汤包蒸好。
    陈舟拉开蒸箱，把里面的包子拿了出来。
    当蒸笼盖掀开的瞬间，一股融合了牛肉浓香与番茄清新酸甜的蒸汽扑面而来。
    与店里经常做的肉包的厚重感不同，这香气中带着一丝令人开胃的果酸味。
    笼屉中，灌汤包宛如一个个粉润晶莹的玛瑙球。
    番茄面皮透出淡淡的红色，在蒸汽中显得吹弹可破，隐约能看到里面晃动的汤汁。
    看起来确实很可爱，难怪陈桃桃会把它们当成玩物。
    陈舟给张静指了指，“三号桌。”
    “好的老板。”
    经服务员小姑娘的手，这笼包子，也送到小高经理他们面前。
    张静之前就和他们俩认识。
    兜兜转转，她还在原来的地方上班。
    有种陌生的熟悉感。
    吴建林和小高跟她叙了叙旧，开始品尝起来。
    老吴以前吃过番茄汤包，所以在下属面前，表现出来经验十足的样子。
    还要分享一下口诀：
    “你不知道吧小高，这吃灌汤包也是有讲究的，得先开窗，再喝汤，就这样，拿筷子先把皮儿挑破。”
    小高点点头，吃到爱吃的东西的时候，他不爱说话。
    更何况，这口诀他听过，灌汤包也没少吃。
    所以只给出了点头的普通回应。
    专注着筷子头的包子。
    当然，这第一口汤，的确称得上是整只包子的灵魂。
    它并非简单的番茄汤或牛肉汤。
    入口是番茄熟透后，带来的鲜甜微酸，极其清爽，瞬间打开味蕾。
    紧接着，牛肉的那种醇厚感便包裹上来，带着丰腴饱满的肉香。
    汤汁鲜美不腻，因为番茄的天然果酸巧妙地化解了肉馅的油脂感。
    回味中，还有一丝面粉蒸熟后的麦香，和番茄的清新。
    对面吴建林喝过这口汤后，长长呼出一口气。
    脸上写满了回味：
    “就是这个味儿啊，小高！”
    当然，刚出锅的包子，也确实烫。他这呼出来的是热气。
    小高暗自评价，领导虽然记得两句口诀，但忘了先吹两口了。肯定是被烫到了。
    没什么经验。
    接下来，就是品尝馅心。
    番茄汤包，仍然是肉馅。
    牛肉风味独特，很容易尝出来，其口感紧实弹牙，咀嚼间，能感受到肉粒的质感。
    但是却毫不干柴，意外的滑润。
    番茄的酸甜已经完全融入肉馅的每一处缝隙，不再是独立的个体，而是与牛肉的鲜美浑然天成。
    这味道让人联想到经典的“番茄炖牛腩”。
    但形式却更加精巧。
    全浓缩在小小的灌汤包里。
    最后，将剩下的连皮带馅，一起送入口中。
    带有淡淡番茄清香的q弹面皮，与风味浓郁的番茄牛肉馅在口中达成完美平衡。
    面皮不仅承担了包裹的功能，其本身微酸柔软的口感，也成为了风味的一部分，让整个品尝体验圆满收口。
    “这店里的口味还行吧，领导？”
    “太行了，难怪这么多业主喜欢来这里吃饭。”
    吴建林吃灌汤包的时候，甚至有点一惊一乍的。
    小高看了眼自己的领导，心想：
    不像以前吃过的样子。
    也不像平常稳重成熟的样子。
    吴建林吃完包子之后，还专门找陈舟聊了起来。
    因为品尝到记忆中的味道，语气多少有些激动：
    “陈老板，你这番茄汤包做的太对味儿了，真好吃啊，让我想起来以前吃过的，你等我回忆回忆啊。”
    陈舟笑了笑，“没事，您慢慢想。”
    随后，他也给对方帮了帮忙。
    简单地讲起自己研究番茄汤包的过程。
    肉馅的口感上，添加了猪肉馅进去，不只是光有牛肉，所以整体更加润滑。
    而现在的番茄，酸度也比较一般，更何况现在已经十一月份，吃到的都是大棚里种植的。
    所以陈舟也补充了番茄酱来进行调味。
    听陈舟提到酸味、番茄酱的时候，吴建林恍然大悟。
    “我想起来了！是这样......”
    陈舟则收获提示：
    【你得到对方分享的番茄底汤做法】
    果然，除了番茄和番茄酱，这里面还加了山楂。炒制底汤的时候，还用了鸡油、猪油、色拉油的三合油。
    吃的时候，可能好多东西都看不到，尝不出。
    但这些微小的细节，也发挥着很关键的作用。
    这份配方，用来打进肉馅当然合适，可以让番茄汤包味道更融洽。
    做面条、麻辣烫、火锅，也都能用得上。
    食客反馈的回忆，没有枉费陈舟一番尝试。
    而且，这位副经理，还跟陈舟聊了聊物业服务的事情。
    说是有什么需要的，可以直接跟他们反映。
    眼下，也就是供暖期的设备调试，真需要人帮忙检查一下。
    陈舟没客气，得到了对方的许诺，会有他们物业的师傅，过来看看。
    算是顺带解决了经营上的小事。

 美食情报王 第210节

    ...
    忙完生意，陈舟也去了趟隔壁。
    老孟前天说要找水暖专业的师傅，一块把店里的暖气管道维护一下。
    这两天正跟人划价呢。
    跟夏天装空调更贵是一个道理，冬天的水暖维护，价格也是水涨船高。
    陈舟则给他带来一个好消息。
    物业会给附近的商户统一上门服务，还是免费的。
    老孟有些意外，“这可是头一遭儿啊。”
    底商和住宅的物业是一家，好像自打陈老弟来开店之后，还真有了不少的变化。
    老孟以前可没享受到这些服务。
    所以觉得很新鲜，甚至有点不太相信。
    陈舟笑着解释了一下：
    “今天看见他们物业的领导了，问了问我有什么建议，我就把这事跟他们说了说，态度还挺不错的。”
    老孟点点头，“那可太好了。”
    第194章 商户领袖
    跟老孟简单聊了聊冬天供暖的事情，陈舟随后邀请道：
    “回头一块涮火锅啊，孟哥，我这刚学了一个番茄汤底。”
    “行啊！”老孟欣然答应下来。
    还探讨起番茄汤底中三合油的风味作用。
    他最近出于兴趣和责任，研究了不少美食相关的理论。
    无论是在专业评价上，还是在工艺制作上，均有所涉及。
    但他同样愈发觉得：
    知道和做到之间，是一个巨大的鸿沟。
    陈老弟人家就是有这个能力，把理论和实践结合起来。
    这就叫专业。
    老孟很佩服。而且觉得自己很幸运，有这么一位开饭店的邻居。
    ...
    等陈舟离开之后，烟酒店里又来了一位邻居，是孟达的东边隔壁托尼老师。
    “嘿，你来得正好，”老孟笑道：
    “省得我再去挨个告诉你们了，这物业公司说，今年他们负责维护地暖。”
    托尼不明所以，听了消息之后，反倒有些担忧：
    “不会是要涨物业费吧？我看他们像黄鼠狼给鸡拜年。”
    “我怎么就没有你这样角度清奇呢？”老孟吐槽一句，对这位邻居，他也很佩服。
    但主要是他刚跟陈舟交流过，知道事情的大概。
    随后老孟也给托尼解释了一下原委，让他不要担心。
    简单来讲，就是陈舟碰到物业的经理之后，代表商户们反映了一下大家对的供暖的担忧。
    物业挺给面儿，说帮忙给商户们维护一下。
    托尼听完后，长长地“哦~~”了一声。
    “我知道了，陈哥现在是咱底商业主的意见领袖了，有事儿找他就行。”
    “算是吧。”老孟其实并不是这个意思。他觉得陈老弟也不是这个意思。
    但经过托尼这么一说，他的确认为：如果商户们要选出一个代表，最好真的是由陈老弟来做。
    做生意，经营有方。
    做人，更是没得挑。
    所以，老孟觉得托尼说的也算对路子。
    托尼除了制造点小小的谣言之外，就没别的心思了，他从烟酒店买了瓶咖啡，给自己提神。
    结账的时候，又听老孟讲：“给我也来一瓶，看你喝，我也想喝了。”
    人的行为会互相影响。
    托尼老师给老孟扔过去了一瓶。
    他出了烟酒店，转头回自己的理发店时，恰好又碰上即将搬过来的头疗店女老板。
    两人打了个招呼。
    托尼老师平常喜欢关怀一下姐妹们。
    当然也提醒了这位老板娘，物业会过来维护管路，让她记得在新店里面留人。
    但事情到了托尼这，确实会变得夸张一点。
    由他来转述一遍，就更夸张了。
    美容店女老板听后，看着社区食堂空荡荡的店面，心想：
    看来以后在阳光城有事，找陈哥就行。
    哪天我还得正正式式地过来拜拜码头。
    等她再去查看美容店的装修，转过头，也难免跟周围的其他邻居打听打听。
    底商的小圈子不大，所以传言很快就传开了。
    虽然传开的内容有些言过其实，但物业提升了服务水平，也是一桩好事。
    ...
    晚上，社区食堂老板家中。
    陈舟并不知道底商邻居们的事情。
    他刚跟老婆孩子一块吃完饭。陈舟今天也没急着把番茄汤底立马就用到当天的晚饭上。
    只是简单炒了两个小菜。
    陈桃桃可能觉得多吃两顿西红柿无所谓，她还没吃腻。
    但陈舟这几天确实有点吃够了。
    作为并不成熟的品类，番茄汤包试了很多次，调味上，陈舟来回来去，当然也尝了很多遍。
    他感觉自己人都有点番茄味。
    但想到陈桃桃挺爱吃西红柿的。他也给女儿许诺道：
    “等哪天找你张伯伯再买点牛、羊肉，咱在家里涮火锅，我给你做个番茄味儿的。”
    “你好厉害啊，爸爸，”陈桃桃很捧场。
    她还想起来自己的同龄人，“那叫赵姐姐一起来吧，我有好多天没见到她了。”
    小师妹前阵子给她带过大梨，陈桃桃挺惦记这位赵姐姐。
    老父亲平常怎么待人接物，小丫头自然有样学样。
    陈舟把女儿拉到身旁，凑在她跟前说道：
    “你要是叫赵姐姐来吃饭的话，有可能还会多一个人，你介意吗？”
    陈舟这里提到的人，指的王猛同志。
    大小伙子和大姑娘俩人虽然没正式成为男女朋友，但已经是经常约饭、约玩的朋友了。
    陈舟偶尔也能从赵仪琳或者王猛的话里，拼凑出一些他们的彼此经历。
    王队最近仍然很忙，从管理小商贩的该溜子转岗到替领导写文之后，现在又迎来新的工作调整。他得经常出去开会。
    以至于来店里吃饭的时间都不规律了。
    王猛这次知道陈舟租了新店面，当然少不了微信上发一句“陈师傅可真有你的。”
    但他确实有好一阵子没过来吃饭，字里行间也表露出有点想念陈师傅的手艺。
    所以，陈舟就想着凑一波算了，反正小师妹俩人也经常见面。
    不过这次的东道主是陈桃桃，
    陈舟就象征性地问了问女儿会不会介意。
    “我不介意，”桃桃听到爸爸说要加人的事情，连忙摇摇头：
    “多来几个才好呢，我很欢迎他们。”
    她主打一个爱凑热闹。甚至都没关心是谁要过来。
    但，那就有点难为赵姐姐了。
    陈舟笑道：“那我明天帮你问问她。”
    “不用，我来给她打电话。”陈桃桃那还有块小手表，她已经能跟赵姐姐私下联系了。
    “那你就自己来吧。”陈舟充分放权给了小丫头。
    而林女士在旁边，只是淡淡笑着，她旁听了爷俩谈话，随后翻起来手机上的购物软件。
    吃火锅中，最主要的食材牛羊肉，已经拜托张哥了。
    但底料也得有吧，然后就是蘸料，芝麻酱、大宇调料，以及鱼丸、虾滑、粉丝、豆腐...

 美食情报王 第211节

    家里有个小电锅，但可能来个鸳鸯锅更能照顾到多人的口味选择。
    再然后就是蔬菜、和各种各样的蔬菜，最好去菜市场买...
    陈舟见到老婆低头看手机。
    没凑过去就知道，她是在具体落实即将到来的家庭火锅。
    陈舟提醒道：“底料应该不用买了，我回头炒一个番茄汤底。”
    “嗯~”林女士点点头，“我刚才听到了。”
    被丈夫猜中自己正在干的事，她也常常会觉得心头一暖。
    ...
    陈桃桃跟她那赵姐姐加密通话之后，把吃火锅的事情定了下来。
    而陈舟大晚上的，却接到了物业打来的电话。
    是小高经理。
    这通电话主要就两件事。
    第一，物业公司非常希望陈舟能够继续在阳光城小区营业，跟租售中心联系后，拟定了新的长约合同。
    第二，还要给陈舟物业费上的优惠。
    陈舟听后，多少有些纳闷。
    第195章 小师妹和王猛的拜访
    听了小高所说的两件事之后，陈舟心想，物业公司的服务有点太好了。
    自己不就是做了些番茄汤包吗。
    怎么还真把自己物业费给省了。
    “你太客气了啊，高经理。”陈舟说道。
    高天原那边反而更客气了，“陈老板说哪里的话，你替我们物业跟别的商户们美言两句就行。”
    陈舟仍旧不解：“我哪有那么大影响力，充其量跟几个邻居聊了聊天。”
    但他确实有点拿人家嘴软，所以又跟小高经理补充道：
    “你们物业工作做的好的地方我肯定帮你们宣传，但要是大伙有什么意见，我就私下里跟你们说。”
    高天原那边连连称对，“我们领导就是这个意思，有什么事，咱先沟通，尽量解决。”
    可千万别带头闹事。后面这句话高天原没说。
    他们公司也是听到了些小道消息，说这位陈老板是商户们的代表。
    小圈子里说话分量很足。
    领导对此非常重视，用对待业委会的方式，提前给社区食堂做了些物业费的优惠。
    高天原执行公司的安排，一边和陈舟沟通，一边心想：不愧是让子涵妈妈都心悦诚服的人物。
    陈舟跟他聊了聊。
    只觉得，可能那位副经理确实爱吃自己店里的番茄汤包。
    老板娘听了丈夫的话之后，则从经营的角度，试着分析了一下。
    “因为社区食堂生意好，所以希望咱们能一直在这里经营？”
    林女士没有情报，陈舟觉得更加离谱，但还是夸了句：
    “很有道理。”
    至于陈桃桃，那就更天真了。
    她最近在幼儿园担任了小组长，所以认为爸爸是开店的叔叔阿姨中的小组长。
    “你也有可能是班长，爸爸。小肩膀要扛起大责任！”
    陈舟笑了笑：“爸爸这已经是大肩膀了。”
    “那你身上的责任就更大了。”
    不过这次的食客动态情报，落在此处，也算有了很意想不到的结果。
    ...
    第二天，周二，王猛同志虽然缺席了早餐。
    但是收到了陈舟的晚餐邀请。
    而且是跟赵仪琳一块的，这家伙乐意极了。
    当然，等晚上到时候，还是小师妹最先来到了陈舟家里。
    店里下班可比王猛要早很多。
    赵仪琳下班回去之后，睡了一觉，换了身衣裳。
    陈舟感觉她可能还打扮了一下，至少是把头发散了下来。
    小师妹还随手带了点东西，她跟林女士打过招呼之后，就和陈桃桃聊在了一起。
    在这小师妹熟的很。
    毕竟大姑娘的中秋，也是跟陈舟一家过的。
    但她确实有段时间没来了。
    小师妹换上鞋子之后，也主动来到厨房，提出要给陈舟帮帮忙。
    吃火锅，实在没什么要忙的，无非是炒个锅底，再备备菜。
    但陈舟和林女士也没跟她客气。
    让她一会儿帮忙上菜。
    在此之前，则是一项重要任务，看孩子。
    陈桃桃正眼巴巴地望着赵姐姐呢。
    “我们一块下棋吧。”
    小师妹笑道：“姐姐我可不会下围棋啊。”
    “那就还是五子棋。”陈桃桃也不挑。
    但她棋艺确实有所长进，对付起年长二十岁的对手，也能下个旗鼓相当。
    另一边，陈舟则在炒着此次的番茄汤底。那位物业副经理，帮忙回忆起来的食谱。
    这时候，家里的门铃响了。
    来人正是最后一位客人，王猛。
    小伙子进门，提了不少东西。
    小师妹和他只是眼神交流，并没有过多对话。
    王猛则一一招呼起来，负责开门迎接的林艺凡和陈桃桃。
    他先是拿出一款高品质的料理包，交给女主人：
    “嫂子，早听说陈哥做饭好吃了。我这有点班门弄斧，这是一个朋友推荐的广式汤包，处理起来特别方便，味道也正，你跟陈哥偶尔也偷偷懒，尝尝现成的。”
    王猛的话，虽然听起来有点怪。
    但是真说进了林女士的心坎里。
    她确实觉得丈夫有时候做饭幸苦，除了自己做之外，也经常让陈舟吃点现成的。
    这小伙子心还挺细。
    林女士淡淡笑着，把王猛迎了进来。
    “哎呀，你看你还买什么东西，就是家里吃个便饭。”
    旁边的陈桃桃，还记得这位王叔叔，也从对方那里收获到一个小玩具。
    上次在家里她跟人说的是叔叔再见，这次真的再见之后，她礼貌的说了：
    “谢谢叔叔！”
    还被王叔叔摸了摸头。
    最后，则是在厨房忙活的陈师傅。
    王猛同样略备薄礼，既不会显得特别贵重，又多少能体现一些心意。
    “陈哥，我也不太懂茶叶，有空咱俩一块品品。”
    陈舟看向对方，以及对方手里的茶叶。
    心道：这很不对。
    首先，他不太喝茶，睡不着觉。
    当然这也不关键。
    关键的地方在于，陈舟看着妻儿老小各个收到礼品，忽然想起最开始王队来自己家，可是就带了个大西瓜。
    而且平常他跟自己的称呼也不是这样的。
    陈舟严肃说道：
    “你今天怎么回事，王队？”
    王猛自己，则是觉得陈哥有点难相处，可能还得花些心思。
    ...
    不久之后，火锅食材准备好，番茄汤底也端了上来。
    一桌人开始大快朵颐。

 美食情报王 第212节

    吃着热气腾腾的火锅，再听上两句陈师傅的冷笑话。
    王猛也总算找到熟悉的，一半冷一半热的感觉。
    跟陈师傅以朋友聊起天，还分享了一条陈师傅可能会用得上的信息。
    王猛说到最近参加开会，市里正在搞餐饮消费补贴。
    虽然第一批是针对的大型商场里的商家。
    但随后也会面向更广泛的市场需求。
    “这次活动旨在通过政府引导，商户协同的方式，为消费者让利，同时还能有效帮助餐饮企业扩大客源，增加营收，营造供需两相旺的繁荣市场氛围...”
    “你给我说人话啊！”陈舟不由得打断了他。总觉得王猛是用官话的方式，叽里咕噜。
    “也不知道你跟谁学的。”
    小师妹感受到陈舟的眼神，觉得肯定不是自己。
    因为她不会这样说话。
    于是就望向了王猛同志。希望他能给出个答案。
    王猛看着桌上众人，挠了挠头：“我写文章写多了。餐饮补贴活动的事，等我回头给你留意一下，你甭管了。”
    陈舟笑着给他夹了一片肉：“费心了，王队。”
    “应该的，应该的。”
    王猛习惯性地附和两句，自己也察觉出来不对。
    我为什么加班写了几个月的稿子？这事，你陈师傅首功啊。
    不过今天的火锅确实味道非常不错。
    尤其是这个番茄汤底。
    听说是陈师傅自己做出来的，他感觉今天拿的料理包实在是有点过于班门弄斧了。
    王猛吃下一片牛肉之后，说道：
    “陈师傅，你这底料做的很好啊，怎么做的？酸酸甜甜的，特别好吃。再开一家店都行。”
    陈舟笑了笑，“就用了点西红柿，简单炒了炒。”
    第196章 做菜的油
    简单炒一下的番茄汤底，是从调和三种不同的油开始的。
    分别是鸡油、猪油和色拉油。
    刚听到用了三种油，桌上正吃火锅的几人，就给陈舟投来了好奇的眼神。
    王猛一般是单位发什么，家里就用什么。“这么讲究吗，陈师傅。”
    确实稍微讲究了一下......陈舟微笑，“你听我说啊。”
    “首先，用到了鸡油，这个不太常见。就是鸡肚子下边的肥油。起到增鲜亮色的作用。”
    “增鲜......”小师妹若有所思，“那跟鸡汤里的鲜味差不多喽？”
    “没错，”陈舟继续说道：
    “然后，就是猪油。这咱都不陌生了，可能以前老家用这种猪油的时候比较多。就搪瓷的小铁盆里盛着的，一般都还得配个盖子。”
    提到猪油，其实几个大人年龄差距没那么大，家里的长辈都用过。
    印象中，用猪油炒菜做饭，还特别香。
    那个搪瓷盆，几乎也是那个年代的标配，里面盛放着雪白的猪油，锅热了之后，还得先让猪油融化一下。
    而家里自己熬的猪油，往往没那么纯，下锅之后，还会噼里啪啦几声。
    总而言之，这种油的香味更醇厚，还带点回忆加成。
    甚至连陈桃桃也跟着点了点头。
    陈舟不禁笑着问她：“你点什么头？”
    “我在奶奶家见过！”小丫头可不是盲目跟风，她还比划着描述起来：
    “一个是红色的，一个是蓝色的，两个一样大。”
    此话一出，陈舟当然也挑不出来什么毛病了。
    毕竟他说的就是桃桃奶奶用过的猪油盆。
    红色蓝色，指的是上面的花瓣的颜色。
    据说还很有历史传承，是陈舟姥姥给闺女陪嫁的时候带过来的。
    陈舟想到这里之后，也看了看陈桃桃和赵仪琳：
    “回头你们俩想要的话，我跟老太太说一声，她用东西挺精心的，再用个二、三十年也没问题。”
    大姑娘小姑娘也不知道为什么陈舟突然来上这么一句。
    但都没客气。
    点头说行。
    最后则是色拉油了。
    这其实就是平常炒菜时用的比较多的植物油。
    大豆的、花生的、菜籽的，味道稍有差异，但比起动物油来，还是相对清淡。
    林女士听丈夫讲完，补充道：
    “因为拌沙拉会用，所以叫色拉油。沙拉酱的成分表后面，排第一的就是植物油。”
    提到沙拉，主妇林女士还是很能讲两句的。
    当然，她今天是大拌菜。
    ...
    大人小孩们，边吃边聊。
    陈舟才说到番茄汤底的三种油，刚拿上来的牛肉片就已经下去了半盘。
    被众人包围的电锅里面，番茄汤底因为下了肉片和冻丸子，温度骤降，很快停止了沸腾。
    但没过一会儿，就再次“咕嘟咕嘟”地冒起泡来。
    鲜红的生肉，在滚烫的汤汁当中，收缩变色，由鲜红转为红褐色，最后再挂满浓稠的番茄汤汁。
    半步大师不会催促家人朋友，去改变他们吃火锅时的用餐节奏。
    但会趁着时机恰当，自己来上一片。
    筷子从锅里提起的肉片，带起如丝般润滑的橙红色汤汁。
    等待多余的汤缓缓滴落之后，则继续将那股酸香的气味，带到鼻尖。
    闻起来的时候，真的会勾动人唾液分泌。
    陈舟选择直接入口。
    牙齿咬下去的瞬间，浓郁的番茄酸甜最先传递给味蕾。
    有点烫，有点鲜。
    这股鲜味来自特制的番茄汤底，构成了火锅的味道基础。
    得嚼上两口，才是肉香登场。
    滑嫩，弹牙，纤维之间吸饱了汤汁，每一口都是很难区分开的复合味道。
    回味之中，则有清爽、醇厚这两种看似矛盾的风味。
    番茄的酸还未散去，牛羊肉独特的肉香，此时占据了主场。
    不像麻辣口味那样有强烈的刺激，味道更加温和。
    涮什么都很好吃。
    陈舟简单扫过去，发现陈桃桃除了吃肉之外，好像还挺爱吃那淀粉丸子。
    ...
    吃饭，一桌人都挺感兴趣。
    但具体到番茄汤底是怎么做的，
    这个话题其实在饭桌上，陈舟觉得，可能还不如陈桃桃在幼儿园的故事受欢迎。
    但林女士听得很认真。
    妻之听我者，私我也。
    陈桃桃也很认真，毕竟她不会把自己的上学事情重复很多遍。
    有时候她确实跟爸爸讲完再跟妈妈讲。
    但今天人有点多，再多说几遍，那样会耽误她干饭。“妈妈，我再来一片肉肉吧。”
    小师妹刚好捞上来两片，顺手就放进了陈桃桃碗里。
    她本人则收获了来自林女士、王猛两人的加肉，自己也没亏。
    小师妹也会认真听师兄讲讲番茄汤底的制作。
    毕竟她还有着一号员工的身份。
    至于王猛，陈舟觉得他心里肯定有事。
    反正表现得也很认真。
    于是，陈舟就顺着调和油之后，继续说了下去。
    油热了之后，下入洋葱大葱姜片，大料香叶八角，小火炸出香料味。

 美食情报王 第213节

    然后捞出料渣，开始下番茄酱。
    依旧小火，炒出红油即可。
    这跟山楂一样，都是用来补充番茄的酸。
    接着则是主角，去皮的番茄小块，下到锅里，加一点盐，可以让番茄快速出沙。
    继续炒制，等到番茄本身的水分挥发之后。
    锅里面就是类似于番茄酱的东西，细碎的番茄果肉上面一层红色的油脂。
    油酱分离。
    看起来是非常诱人的。
    调味则相对简单，只有盐糖，保证了番茄本身的鲜味。
    汤底，当然是用来做汤为主，煮面、涮肉都行。
    但也可以作为番茄汤包的汤汁，只是番茄汁的话，口感还是偏向单调。
    店里的新品灌汤包，也可以结束试吃，正式登上社区食堂了。
    林女士听丈夫讲了半天，期间也给陈舟盛了两块虾滑。
    看陈舟停下说话，找起来杯子喝水，她笑着说道：“讲完了？”
    这次轮到陈舟嗯了一声。
    角色偶尔对换，夫妻俩相视一笑。
    而坐在他们对面的赵仪琳，看到这夫妻间平淡温和的互动，恰如眼前口味温和的番茄汤底。
    她也多少对以后的生活，产生了一些向往。
    第197章 什么节气都有饺子，桃桃奶奶的留一手
    第二天。
    七点半时，陈舟刷新了本次的情报。
    首先是——
    【四时有味】：当凌厉的北风卷走枝头最后一片树叶，当日历悄然翻过“立冬”这一页，人们的肠胃，开始呼唤一种专属于这个节气的温暖仪式。这种仪式，便是一场在唇齿间上演的，与冬日最初的对话——一盘立冬的饺子。
    四时有味的老规矩，先看个舌尖上的情报。
    但作为拥有单独名字的情报词条，还是第一次刷新出来普通级别的。
    陈舟只能说看个文字版，也不算亏。
    不过黄河以北的地区，各种节日、节气，吃饺子的情况可太多了。
    远不止立冬。
    如果不知道吃什么的时候，那来顿饺子总不会错。
    光从陈舟知道的老话来看，就有很多句：
    立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管；
    以及相同句式的：头伏饺子二伏面、初一饺子初二面、上车饺子下车面...
    老话嘴里塞满了饺子。
    而“老话”这一角色，也被陈舟敏锐捕捉到了食客喜好。
    美食情报拥有者的基础素养。
    当然，作为正式的美食登上陈舟的日常，饺子还是第一次。
    有必要应着节气准备一下。
    该来的终究会来的。
    店里现有大葱猪肉、韭菜三鲜，几乎是可以原封不动的换到饺子里面。
    相当于就换了个封馅的皮儿。
    而包饺子的方法也不难，毕竟能登上节令必吃榜，那肯定家家户户都会做，家庭团建，可能小孩们都是从擀皮做起的。
    然后是第二条情报——
    【食客动态（稀有）】：桃桃奶奶还有一道味道相当不错的香酥小炸鱼食谱，如果你和她请教一下的话，她会很乐意传授给你。
    多新鲜。
    我妈能不乐意教我吗。
    陈舟看到情报之后，莫名想笑。
    自己的亲妈似乎也留了一手啊。
    可能她没想到自己的儿子，后来会从事到餐饮行业。
    陈舟确实记得老妈以前炸鱼很不错，那时候一炸鱼，整个小区飘香。
    但自从陈舟带桃桃回家吃饭之后，她老人家就再也没炸过了。
    因为用的是刀鱼，味道虽然鲜美，但小刺儿太多。
    她怕卡着宝贝孙女的小喉咙眼儿。
    其实完全炸酥了之后，至少大人吃着是完全没问题的。
    无论是以后自己做，还是拿到社区食堂的菜谱。
    这都很不错。
    陈舟心想：那就配合老妈，走个流程流程好了。
    但出现在食客动态里面的桃桃奶奶，看这意思，她是想过来一趟。
    陈舟也稍微留意了一下，查看起下一条情报——
    而最后的【市场消息】给出来一则促销信息。
    关于团圆福超市的。
    这家超市已经是老面孔了。光这个名字，起的就很有象征意义。
    陈舟心里算了算日子，倒是真该回家一趟了。
    也省得他们老两口出门麻烦。
    周五就是立冬，还能回家一块吃顿饺子。
    ...
    总结下来，本次的情报，需要关注的内容并不多。
    未来几天的安排，无非是踏踏实实经营生意，然后等立冬回家一趟。
    当然，立冬这天，社区食堂也会跟着上顿饺子。
    陈舟看完情报，把周五这天的菜单调整，跟店员们说了说。
    也听大家讨论了会儿各个吃饺子的节气。
    接下来的冬至，也是正日子。
    进了冬天之后，吃饺子的频率明显上升不少，就这，还没算过年呢。
    ...
    接下来的两天，店里上新了番茄汤包。
    给顾客们真的带来了些新奇的体验。
    除了小区周围的居民，网上人淡如菊的账号，倒是因为番茄汤包小小的火了一下。
    这玩意确实有些稀奇：
    “这小汤包看起来真不错，第一次看到这种的，想尝尝啦。”
    -“别说，你还真别说，感觉就是酸酸甜甜的。”
    -“万物皆可包进包子，这次是番茄牛腩，那下次是什么【好奇】”
    也有人把想法付诸实践：
    “我已经在看海滨市的车票了，听说当地还有餐饮补贴？”
    -“本地人提醒，券是需要抢的。”
    -“社区食堂不在补贴范围，太可惜了。@海滨文旅”
    而经常能来社区食堂的吃饭的顾客，倒是对立冬这天的饺子多少有些期待。
    子涵妈妈：“立冬的第一盘饺子！”
    我不是吃货：“这我得来尝尝了。”
    饺子的味道，并没有辜负人们的期待。
    虽然和包子其实馅料没差太多，但是正因为没差太多，所以才好吃。
    唯一的区别，则在于饺子是死面，是锅里水煮的。
    这就使得面皮吃起来比包子多了一些水润。
    因为汤水的浸泡，让饺子皮，口感软糯，只带有微弱的弹性。
    嘴唇碰触的时候，体验非常滑嫩。
    稍微放凉，扒拉扒拉，让饺子别粘连到一块。
    再吃的时候，牙齿咬下去，则会感受到更多的韧性。
    面皮在微微回弹，紧紧包裹着里面的馅料。
    等到这层薄薄的壁障被咬破。

 美食情报王 第214节

    饺子馅的汤汁，也流进了嘴里。
    接下来就是馅料所提供的熟悉的味道。
    最后，在缓缓滑过喉咙时，那一点点的熨帖，则是饺子皮留下的最后慰藉。
    冬天的第一顿饺子，也在社区食堂，圆满的完成了它的任务。
    ...
    林女士今天和陈桃桃都请了假，中午就过来等陈舟一起出发回爷爷奶奶家了。
    但娘俩没想到今天过来吃饺子的人这么多。
    因为知道晚上也少不了一顿饺子，陈舟没特意给老婆孩子留出来。
    所以林女士来瞅一眼，就准备转头带孩子上楼。
    陈桃桃拉着妈妈的手，“妈妈，我也想吃饺子了。”
    老母亲听后，给女儿出了道选择题：
    “那你是想中午在店里吃，还是晚上去爷爷奶奶家吃，都是饺子。”
    陈桃桃觉得可以全都要：
    “那我中午和晚上吃不同馅儿的！”
    小丫头稍显稚嫩的人生经历，还不知道有那么多关于饺子的老话，也不知道以后会有很多次吃饺子的机会。
    老母亲当然应允。
    带着女儿又走向了店里。
    陈舟则笑着提醒她：
    “明天早上，剩下的饺子还能煎一下，你就能吃三顿饺子了。”
    第198章 香酥炸鱼
    立冬的饺子，意外好卖。
    以至于周五生意也比平常结束得更早。
    陈舟给店员们，都留了一份，让大伙回去自己煮煮就行。
    他自己则上楼换了身衣服，带着老婆孩子，准备前往桃桃爷爷奶奶家。
    ...
    下午四点来钟。
    老小区，老榆树，一家三口挤到了楼道里。
    陈舟刚想敲门。
    陈桃桃就喊了一嗓子：“奶奶，我们来啦。”
    屋里面立马传出一阵匆忙的脚步声。
    这比敲门管用。
    老太太拉开门，笑意盈盈地迎了出来。
    桃桃奶奶名字是高相梅，陈舟当然没有对老妈直呼大名的习惯。
    因为她老人家在家里排行老小，所以人们喊她老梅的时候多。
    陈舟当然也没喊过她老梅。
    见面后，还是叫了一声普普通通的“妈”。
    高相梅确实认真地打量了儿子一番，但终究抵不过那声“奶奶。”
    她跟儿媳妇也打过招呼之后，就热情地招待起自己的孙女：
    “大宝儿来啦！我们桃子又长个儿了。”
    陈桃桃翘起脚，小手顶在头上：“长了一点点。”
    就这么身子微晃的功夫，便被奶奶稳稳扶住。
    陈舟心想：您老真有点含在嘴里怕化了，捧在手里怕碎了。
    ...
    今天周五，老陈还是奋斗的年纪，所以仍在工作上班，得六点多才到家。
    大人们吃点水果，聊聊天，也就先准备起了今天的晚餐。
    林女士本来要跟着到厨房里帮帮忙的，但陈舟正好还想从老太太这里套路个香酥炸鱼的小配方。
    所以就把老婆请回了客厅，“开车一路，你休息一会儿。”
    然后则对孩子奶奶说道：
    “妈，我来帮你，咱炸两盘鱼吧。”
    陈舟连鱼都买好了。
    但老太太确实不老大乐意。
    谁帮忙倒无所谓，几口人的饭，她早就准备的差不多了。再怎么说也不会真的等儿子、儿媳妇来了再做饭。
    高相梅不乐意的主要原因在于她孙女：
    “炸什么鱼啊，桃桃又吃不了，你早说想吃鱼了，我就炖一条好了。”
    老太太这句话，几乎是按陈舟脑子里的剧本说了出来。
    所以陈舟当然知道该怎么往下接。
    “给桃桃炸这个。”
    陈舟掀开了塑料袋。
    他这次的鱼买了两种——
    记忆里面最常用的刀鱼，今天刚刚立冬，勉强算秋刀鱼；
    然后，就是小黄花。
    老太太拉开两个塑料袋子检查了一下，这才点点头，
    “黄花鱼行。”
    黄花鱼是海鱼，除了背上这点小刺，那就是中间的一条椎骨大刺。认真摘一下，吃起来相对放心。
    符合陈舟对海鱼的印象。
    但刀鱼它也说是海鱼，但就是刺多。
    不知道它们都怎么长的。
    陈舟看了看自己的老妈，又扭头看了一眼陈桃桃。
    天气凉了之后，为了打理起来方便，小丫头剪了齐耳短发，倒是跟老梅差不多的发型。
    鱼长得怎么样，肯定也随它们的父母。
    刀鱼刺少还就怪了。
    晚上多了一道小菜，陈舟和老妈就在厨房收拾起鱼来。
    去腮、去内脏，冲洗干净。
    过程简单熟能生巧，但多少带点腥气。
    老梅给儿子递过去一个小盆儿，说：“还得腌一下。”
    腌制是炸鱼里面非常关键的一步。
    目的就是去除这股腥气，顺带调个底口。
    材料很简单，用到葱姜、花椒、料酒，胡椒粉、盐。
    老梅的做法，先把葱姜拍碎，再用料酒调了个花椒水。
    料酒和拍碎的葱姜，都是为了这股辛香味更好地释放出来，达到有效去腥的目的。
    撒上胡椒粉、盐，腌制二十分钟。
    陈舟现在能从别人做饭的过程中，体会和摸索到更多的背后原理。
    但老梅对儿子的话，却远远没这么复杂：“这样做好吃。”
    陈舟笑着点了点头。
    腌制的同时，则要准备一下炸鱼的面糊。
    老梅取出另一个大盆子，往里面舀了面粉进去，然后则是相同分量的淀粉。
    拿起那盒淀粉的时候，她还特意跟儿子提了一嘴：
    “你表叔送来的，说是用自己种的红薯做的。”
    也就是红薯淀粉。
    表叔这人很不错，陈舟跟他接触几次，两家的关系也更近了。
    淀粉和面粉之后，则是少量的无铝泡打粉。
    产品名写在外包装上，陈舟不用问。
    这主要起作用的就是小苏打，能在炸制的过程中释放二氧化碳，让外壳蓬松起酥。
    随后，老太太在炸鱼面糊里面，也放了盐和胡椒粉。
    这样一来，即使只吃到面壳，也是带一丝滋味的。
    不会吃起来是油腻的一坨面疙瘩。
    虽然小黄花和刀鱼都不大，裹糊不用太担心这个问题，但老梅还是很认真的进行了调味。毕竟是给孙女做的嘛。

 美食情报王 第215节

    当然，她老人家的量，只有三十年主妇经验的手拿把掐。
    “你再给我开瓶啤酒，在那个小柜子里。”
    这用来调面糊的啤酒，就是陈舟一直以来忽视的小秘方了。
    和清水一块，分次倒入面盆，用筷子将面糊搅拌均匀，直到顺滑无颗粒的粘稠状态。
    中间也来了两勺油，能让油炸的效果更好。
    老梅把筷子提起来，调好的面糊像一条线那样，流了下去。
    脸上露出了满意的神色。
    她对两种鱼的命运做出了区别对待：
    “刀鱼，拍点面粉就行。这个面糊主要用来炸小黄花。”
    陈舟点头微笑，除了刀鱼刺多需要彻底把鱼刺都炸酥之外，那可能这个小秘方，并不是被自己忽视了。
    而是老太太也会偷点懒。
    炸刀鱼，拍粉当然简单，但把面糊调的稀一点，效果也不错。
    拍粉、裹糊，下锅油炸。
    涉及到具体操作，陈舟也打算把简单的任务，从老妈手里接力过来。
    但老太太还是说着：“我来，我来。”
    她给陈舟做了小二十年的饭。
    不是说不信任自己的儿子，而是没有这个心理准备，去接受儿子其实厨艺也不错的事实。
    跟在外人面前还不一样，老太太很乐意跟别的老太太们说自己儿子开个小饭店，生意特别好。
    但儿子在她跟前，她还是想着得由自己来做饭。
    否则的话，心里面不习惯、不适应。
    可老胳膊拧又不过儿子的大腿。
    她只能退在一旁，稍加指导。
    陈舟也顺理成章地掌勺，往铁锅里倒上了油。
    油温五成之后，下入小鱼。
    筷子轻轻夹起，缓缓将它们滑入油锅。
    在鱼接触到滚烫油面的时候，立马响起了“刺啦”一声长音。
    细密的小气泡，在鱼肉的周围翻腾破裂。
    把缓缓下沉的鱼，又托了上来。
    黄花鱼表面那层粘稠湿润的面糊，在锅里的高温作用下，开始由白色像淡淡的金色转变。
    面糊形状逐渐定型，轮廓还是鱼的轮廓。
    但表面又多少有些形态各异。
    筷子轻触，防止炸鱼粘连，略微的碰撞，产生沙沙的声音。
    而随着黄花鱼在锅里面翻滚，
    那股穿透性很强，油脂的焦香包裹着鱼的鲜香的气息，也在锅里面升腾起来，往四周弥漫出去。
    霸道而诱人。
    陈舟闻着炸鱼的味道，感觉肚子还有点饿了。
    “就是这个味儿啊，妈。”
    转头的功夫，厨房外面又凑进来一个小脑瓜。
    “好香啊~”陈桃桃也馋了。
    “炸完了先给你尝尝。”桃桃奶奶给孙女许诺道。
    “谢谢奶奶。”
    小丫头也不知道在跟谁客气。
    ...
    陈舟正炸着鱼，楼下不知哪个大姨喊了一嗓子：“老梅！又炸鱼呐！”
    老梅笑着拉开窗子，跟楼下的老姐妹互动起来。
    难免说起孙女过来、儿子在家里帮忙做饭、儿媳妇给自己买的礼品。
    老梅跟熟人邻居分享了一下自己的喜悦，也炫耀了一下。
    “真有福啊，老梅！”
    ...
    俩大姨聊天的功夫，陈舟的鱼也炸好了。
    看起来色泽金黄，闻着同样是酥香四溢。
    老梅对自己的拿手菜再熟悉不过，看过一眼就知道，儿子这鱼炸的火候相当不错。
    于是叮嘱道：“一会儿再复炸一遍。”
    道理陈舟明白，复炸之后，会更加酥脆。第一遍是炸熟，第二遍则是炸透。
    而且，还得等等老陈回来，一块吃饭。
    第199章 家里简单吃个饭
    网上经常调侃春晚节目里的传统话术，“我们一起包饺砸。”
    可能在语言类节目里，这样的结尾太过频繁，让人感到了厌烦。
    但事实上，陈舟家里真的会一起包饺子。
    一盆饺子馅，一个案板，一根擀面杖，桌子旁再围上一家人。
    老陈下班后，赶上了个包饺子的尾巴，洗洗手就加入了进来。
    陈桃桃自然也跟着一块上手。
    虽然她包的饺子有些偏向于包子的四不像，甚至还漏点馅，但是很受欢迎。
    下锅前就被提前预定了。
    陈桃桃的食客动态给到她爷爷奶奶——
    两位老人，很爱吃你做的饺子。
    小丫头此时燃起了一些女承父业的想法，跟正在给她挽起来袖子的妈妈说道：
    “我以后去社区食堂卖水饺~”
    林女士笑了笑：“小厨师。”
    陈舟没说啥。
    只是心里想：你得把店开在爷爷奶奶家楼下，这样生意才好。
    ...
    家里今天立冬的饭菜，还是比较简单的。
    孩子奶奶应节气炖了一大锅羊排，清炖的做法，下了点胡萝卜、白萝卜。
    饺子作为主食，最后下锅。
    当中有两道家常菜，和林女士的拌菜。
    开饭前，陈舟则把刚才炸过的鱼，再次复炸了一遍。
    仍然是老梅同志监工。
    提出来一些简单的意见。
    虽然已经不具备太大的指导意义了，但陈舟还是配合的倾听了一遍。
    油温，要比第一遍炸的时候稍高一些。
    人，则是要站得稍远一些。
    因为当小炸鱼再次投入到高温中时，反应会比刚才剧烈得多。
    但颜色变化不会太迅速。
    是从淡金色，逐渐加深。
    刀鱼只拍了粉，颜色发暗发红，上面还有点焦香的斑点。是水分排出，极致酥脆的标志。
    小黄花鱼，品相最好，真的是炸至两面金黄。
    陈舟将鱼及时捞出来，火候刚刚好。
    在笊篱上控油的时候，表面还有点滋滋的声音，是余温下冒出来的最后的小气泡。
    老梅看着儿子熟练的炸鱼手法，挺欣赏。
    “这小鱼炸得不错啊。”
    “那肯定啊，跟你学的嘛。”
    还得是年轻，眼疾手快，老太太心想。
    过日子人家用油，炸鱼时肯定用的刚倒出来的新油，但炸完鱼之后，肯定也不能扔。
    转手倒进了搪瓷油盆里。
    陈舟跟老妈嘱咐道：“这俩盆好好留着啊。”
    “行，”桃桃奶奶给点了点头。

 美食情报王 第216节

    “这还是你姥给我的呢。”
    老物件的意义，在此让陈舟有了更深刻的体会。
    ...
    很快，两盘鱼也被陈舟端上了餐桌。
    炸货，刚炸出来不久，趁着那股热乎劲吃，体验最好。
    一家人纷纷动筷品尝起来。
    大人们当然要尝尝少儿不宜的刀鱼。
    这个，炸的最酥。
    筷子夹上去，就能感受到坚挺的触感，稍不留神，还会往下掉渣。
    送到嘴边时，让人垂涎欲滴的炸鱼气味，更加诱人了。
    吸引人赶紧把炸鱼送进嘴里。
    牙齿轻轻咬下去，是干脆利落的咔嚓声。酥脆的外壳破裂，声音沿着上下颌，直接传到耳朵。
    嚼两下，悦耳的声音不断响起，
    连着小刺和鱼肉，一块碎成细小的碎片。
    只有在肉稍微厚一点的地方，才能单独品尝到只源自鱼肉的嫩。
    咸是底口，
    鲜，则是秋刀鱼的滋味。
    什么料都不蘸，咸香酥嫩的原味，已经非常完美。
    来点辣椒面、孜然粒，这就是烧烤风味了。
    黄花鱼和刀鱼，略有不同。
    黄花鱼裹了糊之后，鱼肉上带着酥脆的外壳。
    整体吃起来都是外酥里嫩的。
    咬破这层脆壳，牙齿毫无阻力的陷入鱼肉当中。
    在面糊的保护之下，里面的鱼肉，仍然保持着水分。
    咬开后发现，是蒜瓣状、雪白、湿润的状态。
    给陈桃桃摘鱼，就是光扯下来鱼两面肉多的地方。
    吃起来没有刺，虽然少了点刀鱼的酥脆，但味道和口感依旧很不错。
    老陈此时已经喝上了两口小酒，脸颊微红，没忘记给孙女摘鱼。
    自顾自，忙的不亦乐乎。
    但陈桃桃是上了大班整整两个月的大朋友了，她自信满满地说道：
    “爷爷，我自己也能来。”
    当然，这就不能要求陈桃桃用筷子了。
    她那双小手，还是用着顺手。
    摘了一条鱼之后，给爷爷奶奶、爸爸妈妈都分了分。
    也不够她忙活的。
    “大孙女真懂事！”
    “好吃，桃桃手艺真棒。”
    此时，看老两口的反应，应该给陈桃桃也加上几个食客好评。
    但陈舟是真的从家里收获到总共的3.5。
    ...
    小家三口，在老家里呆了一天一宿。渡过了一个团圆的立冬节气。
    临走前，陈舟也带陈桃桃转了一晃。
    拜访一下亲戚，看看老院子那小推车。
    还抽空去跟表叔坐了坐。
    表叔喜欢住他那栗子山下的小院子里。
    正值初冬，阳光也是炸鱼那样的淡金色，温吞吞的，没什么劲道，得等地球也转一晃，才能恢复夏日的神采。
    陈桃桃看着柿子树上几颗红彤彤的仅存硕果，正在被麻雀围攻，略显担忧。
    问林女士能不能下次把陈发财也带上。
    让它来帮忙捉麻雀。
    陈舟则在院子里晒晒太阳，跟表叔聊了聊。
    上次倒卖雪花梨的时候，陈舟还跟他询问了冷库保存的事情。
    虽然最后没用上，但陈舟还是跟表叔表达了感激。
    杨大勇当然是让大侄子别这么客气。
    雪花梨当时是普遍性的涨价，他在老家也知道后来炒上高价的事情。
    不过再过了没多久，很多不明产地的雪花梨也跟着上市了。
    价格又回落下来。
    所以他很佩服大侄子的生意头脑和果敢决断。
    这俩词是表叔单独学的，不过经他口一说，并不是那种吹捧的夸赞。
    更像出自真心实意。
    总而言之，他打定主意以后有机会还要跟大侄子做事。
    表叔还给侄子媳妇捎上了好几颗大白菜。
    陈舟听了他的话之后，看着旁边的老婆孩子，觉得自己说不上是多有生意头脑，或者什么决策果断。
    无非是使用情报的时候，稍微稳健了一点。
    第200章 底商的邻居开业
    驾车驶过小区门口，陈桃桃在车窗里跟爷爷奶奶摆手告别。
    随着陈舟踩动油门，
    老两口的身影，逐渐消失在她的视野当中。
    陈桃桃坐在后排，问道：
    “爸爸，我长大了以后，也是一个月才能看见你一次吗？”
    小家伙又看了看妈妈，好像见到姥姥的次数也不太多。
    陈舟回答：“那就看你自己啦。但你如果想来看我们，我们俩就在家等着你，给你做好吃的。”
    陈桃桃认真地说道：
    “我会提前给你们打电话的，等你们下班我再回来。”
    陈舟点头微笑。
    那时候估计都退休了。
    不过，想到老婆离家这么远，陈舟也给林女士许诺，元旦或者过年的假期，也一起回关中看看。
    林女士嗯了一声。
    冬天穿的厚了，腿上那只手的温度，要稍等片刻才传递给她。
    人长大，其实是一个逐渐远离父母的过程。
    陈桃桃仍然盼望着这天的到来。
    但陈舟和老婆，显然没做好这个准备。
    夫妻则会相互陪伴很久，陈舟发现自己放在老婆腿上的手，这次没被赶走，反而是被牢牢攥住了。
    林女士的手心儿，不是那种很热乎的，但也不会冰冰凉凉。
    体感温度适中，足够温暖。
    虽然孩子大了要离开。但父母的关怀，应该也会陪伴很久。
    车里确实有点非常微弱，几乎闻不出来的腥味儿。
    那是因为老两口早上去菜市场买了几条鱼，给孙女拿上车的。
    陈桃桃坐在后排，对此是要比前面的爸爸妈妈感受明显的。
    所以嘴里又冒出来一句：
    “为什么鱼都要长刺啊，它们一点都不乖。”
    “没事儿，爸爸回头给你研究一个鱼丸子。光有鱼肉的，这样你就吃不出来了。”
    陈桃桃吃下老父亲花的大饼，思考起鱼丸的做法。
    竟然是用鱼做的。
    她甚至都没把这两项事物联系在一起过。
    陈舟则和老婆商量着，再过个几年，有机会把双方父母接过来的事情。
    未来说长也长，说短也短。
    林女士提前给丈夫道了一声辛苦。

 美食情报王 第217节

    陈舟笑道：“你跟谁见外呢。”
    林女士配合地督促起来：“那，陈老板你以后就好好干，别懈怠。”
    不过，真把父母接到身边，其实也有很多问题。
    家庭琐碎，鸡毛蒜皮。
    就拿老梅来说，别看桃桃奶奶把家里收拾那么利索，三十年的油盆也擦得干干净净，但她老人家多少有点陈舟作为儿子接受不了的洁癖。
    想到此处，陈舟也问了问自己的闺女：
    “我们俩当你爸爸妈妈还行吗，给个评价，桃桃。”
    林女士同样非常认真地转过了头。
    陈桃桃面对这个问题，表示满意。
    “挺好的。”
    就是希望能多看会儿动画片，最好是像在爷爷奶奶家那样。
    当然没被批准。
    小丫头刚才正在兴头上，这一下又被闷了回去。
    她赌气说道：“那就是普通好！”
    这样的评价，老母亲反而更愿意接受了。
    兴致勃勃地给爷俩科普起，小孩子看动画片的好处和危害。
    本来她话不算多的，今天着实念叨了一路。
    ...
    第二天，周日。
    社区食堂经过短暂的休息，恢复了营业。
    包子品类上，近期尝试了番茄汤包的新品，尝鲜的顾客品尝过之后，反响不错，复购的意愿也有。
    正式加入到点餐队列。
    小份菜，陈舟正打算把炸鱼也尝试着加上。
    不过，炸鱼他没准备多做，放时间长点，鱼就不酥了。
    小份菜作为满足日常用餐的品类，还是存在着一定制约。
    当初的定位就是一顿普通的午餐，有些菜品，并不适合放上去。
    仍以下饭菜、家常菜为主。
    七点半时，
    陈舟也刷新了一组新的情报。
    食材快讯、市场消息，分别给到冬季的蔬菜供应，和上货渠道。
    应季的蔬菜确实少了，价格普遍上涨。
    营业成本的略微上升，从采买渠道上找回来一些。
    【食客动态】让陈舟颇有意外——
    阿齐家常菜原来的厨师，现如今在头疗店帮忙，明天他会因为谁吃最后一份香酥炸鱼，跟头疗的老板娘产生争执。
    槽点和信息不少，配得上稀有情报。
    那阿奇家常菜的厨师，陈舟还有些印象呢，之前买二手桌椅的时候，这大哥帮忙抬过。
    给人印象不错。
    他饭菜水平其实非常不错。
    当初的醋熘木须，陈舟都得公道地给出好评。
    就是不知道为什么，他改行到头疗美容了。
    可能是自己带的底商圈子风气有些不对。
    陈舟看了看店里正在负责点单收银的张静小姑娘。
    现在难道流行把店铺租出去，再把员工也留下？
    头疗美容店，陈舟也不陌生。
    林女士还有一张隔壁孟嫂子送的体验卡。
    那家店前一阵子还在装修，看起来现在正要开业。
    俩人似乎都挺喜欢吃这个小炸鱼。
    ...
    不过，看到关于这位厨子同行的情报，陈舟也动了点再招聘员工的念头。
    后厨，涉及小份菜的备餐，大姨和小侯两人都是干白案的，虽然能帮忙，但毕竟有限。
    切菜备菜，都没那么专业。
    再加个人能松快点。
    而且晚上的时间，还一直没有营业呢。
    餐饮行业是个辛苦活，人员流动也大。
    没黑没白的干，人肯定承受不住，无非是用工资待遇让人坚持下来。
    但工作强度是有极限的，加班加点，肯定也会影响工作质量。
    陈舟作为老板都拼不下来。
    更何况员工。
    所以晚上要营业，当前的人手还不够，除了招聘后厨、前厅也得安排上。到时候排个班，人员也好替换。
    街坊邻居做生意，直接过去翘人，名声可太臭了。
    倒是可以跟这位老哥接触一下，帮忙推荐个靠谱的人过来。
    前厅的岗位也一样。
    陈舟打算先招人过来，带着在店里干一段时间，稳定之后，再安排晚上的营业。
    晚上的品类，能够发展的就更多了。
    面条、各种单炒、火锅、麻辣烫.....
    看完今天的情报，陈舟简单思考了一下当下社区食堂进一步发展。
    然后也继续投入到了备餐的工作当中。
    不过，中午的时候，没等陈舟去头疗店转转呢，那老板娘，今天先过来买饭了。
    第201章 先给帅哥来口包子
    做美容的这位老板娘，该说不说的，确实很会化妆打扮，看起来徐娘半老风韵犹存。
    而跟着头疗老板娘进店的，还有托尼老师。
    俩人明显是一路过来的。
    托尼剃头，可能跟这位姐姐还能算上同行。
    虽然俩人认识没多久，看着已经像多年的好姐妹了。
    他给人们互相介绍了一下。
    “这是咱社区食堂的陈老板。陈哥，这是马姐，她新开的头疗美容。”
    不算初次见面......陈舟跟这位新邻居正式地认识了一下。
    而马姐这次来，不仅是吃饭，甚至还给陈舟带了水果，说话更是非常客气：
    “陈老板，我早就听邻居们说起你啦。”
    随后便是对社区食堂一通商务夸赞，又提起前一阵物业供暖维护的事情。
    陈舟虽然不知道究竟是怎么传言自己跟物业交涉的，但看着眼前的托尼，心里也猜了个七七八八。
    他笑着说道：
    “大伙一块在这边做生意，也是缘分，互相帮帮忙。”
    今天的炒菜已经准备完了。
    陈舟就跟两位邻居聊了聊。
    他知道以前阿齐家常菜家常菜的厨子到了美容店帮忙，心里好奇里面的经过。
    把话题引到上一任租户。
    马姐顺着阿齐，就聊到了那位厨师大哥。
    原来她不仅线下开店做生意，在网上也有个用来推广的账号，经常拍一些段子。
    找来并不是目标用户的男性同志，来店里做头疗项目。主打一个反差。
    那位厨师大哥黄海英，就是这么过去帮忙的，明天中午还会过来一趟。
    托尼补充道：“网上都叫马姐叫马阿姨，视频可逗了。”
    陈舟看着情报上的内容，笑着问道：
    “那帮你拍视频肯定还管饭啊。”
    马姐也笑了起来：“都是临时雇来的演员，有节目效果。”
    她随后在社区食堂打了饭，也邀请陈舟店里的人们有空去她那尝试下头疗美容项目。
    陈舟这边还真有隔壁孟嫂子送的卡。

 美食情报王 第218节

    于是问了嘴对方的营业时间。
    马姐回道：“这几天我们店一直都有人，随时过来就行。”
    “行，到时候麻烦你啦。”
    “没事儿。”
    跟这位头疗美容的女老板聊了聊，陈舟也是获得了关于厨师黄海英的一些信息。
    这老哥去帮忙拍短视频，看来也没有正式的工作。
    正好可以找个机会，再跟他问问情况。
    与此同时，店外。
    马芳一边跟托尼往回走，还没撑到理发店，就停住了脚步。
    “咋了马姐？”托尼问道。
    “这包子不错呀，闻起来真香。”
    马芳是按托尼老师的推荐买的午饭，有包子，也有米饭炒菜。
    托尼老师催促她赶紧回店里：“赶紧回去尝尝吧，陈哥店里的饭菜没得挑。”
    马姐则想起来之前托尼说的关于陈老板的传言。
    感觉这个小老板还是很平易近人的，没有托尼老师口中那么夸张。
    ...
    晚上，陈桃桃学了围棋回来，又被邀请到天天小朋友家做客。
    陈舟给她带上点新做的鱼丸。
    夫妻俩过上会儿二人世界。
    横竖闲着无聊，陈舟提起去做做头疗美容。
    林女士嗔道：
    “你还真去啊！”
    “看着还挺有意思的。”
    陈舟给翻出来马姐的视频，虽然段子比较好笑，但手法还是看着很专业的。
    视频开头，正巧是马姐拿出来一个肉包子，给大爷塞进嘴里。
    当作头疗项目前的“小甜点”。
    那大爷尝了一口，还没吃够呢，就被马姐夺走了。
    大爷央求道：
    “还没尝出来啥味儿呢，也不知道是什么馅的。”
    “鲜肉的。”马姐回道。
    而好几个弹幕在刷：
    “给大爷馋得够呛，让他吃完吧。”
    “包子看着真不错。”
    接下来则是头疗的各种项目。
    林艺凡看完之后，认了出来：“这是你店里的包子。”
    陈舟笑道：“她今天刚买的包子。视频也是够新鲜的，拍完就传上去了。”
    “嗯。”林女士觉得，尝试一下也不错。
    她自己倒是兴致一般，只是想着让陈舟放松放松，整天开店做饭也怪累的。
    于是，俩人就瞒着闺女，过去享受了一下。
    出小区门，还是林女士更惦记陈桃桃。
    “我们这样偷偷去是不是不太好。”
    陈舟安慰道：“没事，她一天到晚也挺忙的。”
    ...
    因为陈舟的缘故，头疗店还是老板娘亲自接待的。
    人们打过招呼之后，没聊别的，先聊起中午的饭菜。
    马姐回味着说道：
    “陈老板，你店里的鱼香肉丝、醋熘木须味道真好，我明天再尝尝小炸鱼，中午去的时候，只剩下渣了。还有这包子，中午我都没吃上。”
    “没事，慢慢来，咱离得这么近，几天就吃过来了，”陈舟笑了笑，“但是炸鱼做的不多，晚了就没了，得早点儿。”
    马姐点点头，“十一点我就过去。”
    她现在还回味着今天的午饭，中午打包回来之后，把鱼香肉丝往米饭上一盖，特别的下饭。
    可惜那包子当成了拍视频的材料，全给大爷吃了。
    马芳心想：早知道应该早点过来开店的。
    她心里想着午饭，又有点馋了。
    经过陈舟提醒，才想起来这两口子是来做头疗美容。
    赶紧招呼着店员，服务起来。
    正是试营业的阶段，店里也没别的人，夫妻俩被安排到一块。
    ...
    具体什么项目，陈舟也不太懂。
    换了身衣服之后，点上香薰，洗头洗脸。
    等敷上面膜，他眼前一片黢黑，脑子周围就开始有设备的声音嗡嗡响了起来。
    过程确实很放松，陈舟几乎半睡着的状态。
    就是掏耳朵的时候，有些痒痒。
    让陈舟不由得发表了一下意见。
    希望能跳过这个步骤。
    “你忍一下。”
    对方却不依不饶。
    但声音听起来很熟悉，陈舟睁开眼一看，掏耳朵的人，脸上也是张厚厚的面膜，怪极了。
    陈舟满脸问号：
    “？？？”
    “眼神不好使，”林艺凡撇撇嘴：“你这耳朵也不老大好使，是我。”
    陈舟听后，放心地把脑袋又放了回去。
    也算在外面享受了一下老婆的服务。
    但他难免批评两句：
    “你这一点都不会过日子，怎么你还亲自上手了。”
    ...
    不远处，被请到一旁的老板马姐，倒是看得兴致勃勃。
    第202章 爸爸你做什么都好吃
    头疗店的位置，在小区外这一排商户的最东头。
    所以从头疗店出来的一路上，陈舟也路过了很多一块做生意的邻居。
    除了离着比较近的托尼和老孟跟陈舟很熟，其余的，大家也都是见面认识的交情。
    但今天，看到这位陈老板之后，人们或是点头致意，或是打声招呼。
    比以往多了些热情和尊敬。
    这点热情，来自于附近底商暖气充足，外面只有零上个位数的温度，但各家店里能有二十度左右，虽然不至于穿短袖，但确实热乎。
    这点尊敬，是因为陈老板跟物业反映一下，前些天，已经陆续完成了入户的管道维护。
    “晚上没开门啊，陈老板。”
    “诶，陈哥，今年暖气给得挺足。”
    确实让陈舟感受到，大家跟以前有点不太一样了，他只能忙着回以相同的问候。
    林女士则是出了头疗店门，就挽住了丈夫的胳膊，乖乖跟着陈舟的脚步。
    陈舟不调侃一下，心里面难受：
    “你也有点不太一样了。”
    -“嗯？”林女士挑了挑眉。
    也没变化太大.....陈舟笑了笑，讲起一句老话，“人靠衣裳马靠鞍，狗带铃铛跑的欢，看来美容一下还挺好的。”
    肘击。
    力道也没变。
    夫妻俩走进小区，当然也没忘了孩子。
    把陈桃桃在天天小朋友家楼下给接上了。
    小丫头跑着扎进父母当间，像个小大人那样感叹起来：

 美食情报王 第219节

    “我这个周末可太充实了。”
    陈舟摸摸她的头，“忙点好啊。”
    陈桃桃不明所以，给出个模棱两可的回复：“既好也不好。”
    林女士精准捕捉到丈夫口中所说的陈年老梗，说的应该是那个小时候看的公益广告。对着陈舟笑了笑。
    一家人说说闹闹，一块上楼。
    陈桃桃自然要提起在天天家里玩的什么。
    其实具体的内容，陈舟已经是既听不懂、也记不住了。
    但自己做的鱼丸，还挺受欢迎。
    天天小朋友一家都很爱吃。
    “爸爸，我都让给他们了，我说我在家经常能吃到。诶？你们身上好香呀。”
    陈舟跳过为什么好香这个问题。
    回到自己比较熟悉的领域。
    “做这个鱼丸可费了半天劲，有空爸爸再给你做。”
    “好~”陈桃桃点点头，道：“有空再做就行，不用太费劲。”
    她还挺体贴。
    而主要的原因则在于：
    “爸爸，我觉得你做什么都很好吃。我现在都不知道我爱吃什么了。”
    ...
    与此同时，刘天瑜小朋友家里，老刘正在研究人淡如菊分享的家庭鱼丸做法。
    食材调料很简单常见。
    草鱼，淀粉、葱姜料酒、盐糖、冰块。
    制作流程，也比较通俗易懂。
    把草鱼肉刮下来，泡水里面除一下血腥味，然后就是放料理机里面加冰块、去腥三件套给打成肉糜。
    再接着手工搅拌鱼肉，汆成丸子。
    下锅一煮，就是家庭版鱼丸。
    但光是第一步，如何把草鱼的肉一遍遍从骨头上刮下来，就给他难住了。
    更别提手打鱼蓉的过程，那根本就不是一般人能学下来的。
    刘爸爸对一旁的老婆孩子说道：
    “看，这就是专业。术业有专攻。”
    两口子看到桃桃爸这么费工夫做的鱼丸，心里有点过意不去。
    这本来是想回请一下桃桃同学，结果自己这方，还成了被招待的。
    天天妈妈则建议道：“这样吧，你给桃桃妈投个热门抖加。”
    老刘点头：“这主意不错啊。”
    手指一点，给投了一百块钱的，也当宣传一下桃桃爸爸的社区食堂。
    ...
    第二天，又是周一了，社区食堂恢复起日常的忙碌。
    陈舟早上跟大伙开了个小会。
    简单说了说接下来经营上的安排。
    一是增加晚餐的营业时段，二是增添前厅和后厨的人手。
    店里的经营宗旨，还是让人们吃上放心的、味道好的、价格合适的一餐。
    所以暂时考虑的品类仍是平价餐饮为主。
    增添人手这方面，成手上手快，招一两个新人也可以慢慢培养。
    有什么合适的，陈舟也让大伙帮忙留意了一下。
    以现在这个工资待遇，非常有吸引力。
    再加上情报里也有员工星探的定向，陈舟预计人手问题，不会是难事。
    店里现在的四名员工，也表示出了对老板决策的全力支持。
    老板人大方，店里赚钱的同时，也给大伙发钱。
    大家当然愿意在这里好好干，一块帮着把生意做好。
    而且，老板人也好。
    在这上班舒服。
    甚至比陈舟还怕社区食堂黄掉。
    小师妹正在跟张静摘韭菜。
    她还兼着人事、财务的岗位，表示后续人员招聘录用、业务培训，都有了逐渐成熟的流程方案。
    这些她都有工作经验的。
    陈舟看向赵仪琳，发现张静和小侯两人都以看待前辈同事的眼光，注视着她。
    也给她捧了捧场：“我们赵姐可以的，给你点赞啊。”
    小师妹不好意思起来：“哎呀，也没有啦，师兄......”
    又是叽里咕噜一大串。
    郑阿姨同样作为元老级人物，一边擀皮儿，也发表了一些看法。
    “老板，咱晚上也开店的话，顺手还能做一下第二天的事儿。”
    陈舟点了点头。全天的经营将会是一个完善的流程，采买，备餐，出餐各个岗位结合起来，生意更顺当。
    事情就这么初步定了下来。
    今天，陈舟则打算先去头疗店，跟黄海英师傅聊聊看。
    ...
    中午，阳光城小区，芳雅头疗美容。
    老板娘今天又找来一位大哥返场，帮忙拍摄店里的宣传视频。
    她打招呼道：“大哥又来了啊。”
    黄海英配合躺下，“去卖豆角子去啦。”
    马芳夹起一块从社区食堂买来的香酥炸鱼，递到对方嘴前：
    “那先给大哥来口香香的炸鱼。”
    黄海英再次配合地品尝起来，咔哧一声，被收音设备精准捕捉。
    咬碎炸鱼的少许棕黄色渣子，掉在了他的脸上。
    这张大方脸，写满了满足。
    “真好吃啊，拍完视频给我留一下啊，马姐。”
    马芳不由得中断了一下：
    “黄大哥，咱没这句词儿啊。”
    黄海英自己有着厨子身份，难免继续发表看法：“你肯定是放塑料袋子里捂着了，要是刚炸出来更酥。”
    -“大哥，跑题了。”
    “你自己做的？手艺还挺好。”
    “你还记得你干啥来的吗？”马芳嗔道。
    第203章 情报收网
    黄师傅心里惦记着还有没有下一口炸鱼吃。
    但马姐这次就买回来一份。
    她自己还没吃呢，所以只能跟对方强调：“咱这都是拍摄道具啊。”
    俩人正想就最后一份炸鱼的归属问题，做出下一步讨论时，门铃响了。
    马姐只能把带着面膜的黄师傅撂在那，走过去开门。
    过来拜访的正是陈舟。
    她招呼道：
    “呀，陈老板过来啦。”
    陈舟给晃了晃手里一盘小炸鱼，“刚出锅炸出来的，给孟哥、托尼他们都拿了点儿。”
    “太客气了，陈老板，快进来坐。”
    马姐确实因为邻居送温暖，自作多情了下。
    但很快发现，自己属于普通邻居当中的一位，而且陈舟跟带面膜的黄师傅聊了起来。
    “马姐，耽误你们一会儿啊。”
    “没事儿，你俩聊，我正好也没吃饭呢。”
    马芳主要是有点馋这个刚炸出来的小鱼。索性就放下视频拍摄，自己吃起了午饭。
    另一边，陈舟则和黄师傅，了解起对方的工作经历。

 美食情报王 第220节

    黄海英实打实从打荷、配菜干起来的，中间卖了几年水果，最近两年又回到老本行。
    经验很丰富。
    陈舟听后，直截了当地表明了自己的意图。
    问他有没有再干厨师的想法。
    毕竟黄师傅现在干着拍视频的兼职。
    老黄摘下面膜，露出四方大脸的真容：“不瞒你说，陈老板，我想着歇两天就还继续上班呢。”
    俩人一拍即合。
    就在头疗店里聊了起来。
    涉及工作内容，当前是中午的小份菜，以后晚上则是准备像小菜馆一样，做单炒。
    而工作待遇，陈舟也简单说了下。
    符合海滨市的一个行情价，然后还有工作提成。
    最吸引黄师傅的，还是陈舟所说的休息问题。
    社区食堂每周休一天，当前每天工作时长也就七个小时左右。
    黄海英之所以从阿齐家常菜离职以后，休息了一段时间。
    完全是想缓缓。
    他干厨师这行十来年，属实有点累。
    老黄说到餐饮行业普遍存在的：落实不了每天就干八小时的活儿，以及保证不了休息的问题。
    他有点愤愤不平：
    “我就纳了闷了，这些不能强制一下吗。”
    陈舟之前已经粗略读完了餐饮资本论。
    稍微给大哥分析了一下：
    “按理来说，这应该是个良性循环。
    每个人都八小时双休之后，工作时间减少了，多出来时间去享受生活，那肯定会自然的带动消费需求。
    聚餐啊、旅游啊、按摩啊之类的。
    需求大了之后，如果企业想保证生产，还得继续招人，那样就业压力也减轻了。
    更多人能找到工作。”
    老黄听后，连连点头，感觉对方把自己想说的讲了出来：“对啊，对啊，这样多好。”
    当然，这其中有一个重要问题。
    那就是资本的增值和扩张。
    当下社会整体上存在着供大于求，钱集中到少数人手里之后，劳动报酬没有跟上。
    反而没有那么大的消费能力，去化解供给过剩的问题。
    形成企业利润下降、裁员、经济危机的恶性循环。
    书里面，道理大概是这么个道理。
    可陈舟作为个小老板，确实只能叹息一声：
    “也不光餐饮，各行各业都这德行，我之前画图的，忙的时候天天加班。”
    当然，后来虽然没加班了，但工资也只剩两千五。
    黄海英听了陈舟的经历之后，有些好奇：
    “陈老板，你以前不是厨子啊？”
    六个月前，并不是......陈舟笑了笑：“我这算半路出家吧。”
    “真不像半路出家的，”黄海英摇摇头，陈舟把小炸鱼拿过来，他当然也知道了马姐饭菜是从社区食堂打回来的。
    他感慨道：
    “我感觉你像是从十六岁就在后厨干活的。生意做这么好，肯定也有行政管理经验。”
    甚至如果陈舟说自己干了三十年，老黄都有可能信。
    只不过，看着不像。
    聊起这些话题，氛围也变得轻松起来。
    旁边吃鱼的马姐，也跟着说陈老板看着很年轻。
    陈舟笑道：
    “店里想生意好，其实选人很重要。就拿包子来说，你看我们店里不光是我在干，现在是一个之前干过十年的大姨，还有个从小家里就开面食店的小伙子。都特别专业。”
    一顿话，把被看中的老黄也纳入进去。
    黄师傅还觉得有点荣幸。
    “那陈老板，我哪天去试试菜？”
    “我这店里随时有空。”
    于是俩人就约到了明天，到时候再详细谈谈。
    “走了啊，马姐，你们忙吧。”
    马芳站起来，热情地挥手告别：“有空过来啊。”
    旁边，黄师傅也不太馋这口炸鱼了，如果以后到社区食堂上班，那就可以经常吃到吃。
    他跟马芳说道：“马姐，以后我要是去陈老板店里，咱还是邻居。”
    马芳撇撇嘴：“那你也有空过来好了。”
    黄师傅体会到马芳的两种态度，强调：
    “我也不老啊，才四十不到。”
    ...
    傍晚，陈舟刚稳当好陈桃桃，正想着考虑一下，未来排班的问题。
    手机上叮叮叮弹出来好几条消息。
    陈舟按先后顺序，查看起来。
    有王队的。
    他说是餐饮补贴活动申请的事情有眉目了。
    给陈师傅提醒了一些注意事项，和办理申请的渠道。
    确实是一个好消息。
    店里不打算涨价，但可以让顾客们落到一些实惠。
    同样，补贴带来的客流量的增加，也是可以预期到的。
    陈舟邀请他有空再来家里坐坐。
    王猛客气道：“应该的【呲牙】”
    除了他之外，则是林女士发来的截图。
    她发现有人给自己投了视频流量，手打鱼丸的视频还挺火的。
    好多人给评论点赞。
    人淡如菊对于网上偶尔的热度，已经能做出大差不差的判断。
    “我感觉你店里又要忙一阵。”
    陈舟把招人的事情，也语音发回去。
    让老婆不要担心。现在已经不是摆摊那时候单干的事情了。
    最后，还有个底商邻居的消息。
    芳雅美容头疗：“陈老板，你看，我这视频里，好多人问包子是哪买的，我帮你简单宣传了一下【握手】”
    陈舟划拉两下手机，又看了看自己的情报。
    忽然有种收网的感觉。
    第204章 试菜老爆三
    事情都赶到一块了，陈舟预计，未来一段时间，店里新增的客流都会很不错。
    正好他也在物色人手，准备拓展晚上的业务。
    接下来就是一步步徐徐图之了。
    ...
    第二天，早上到了店之后，陈舟先跟小师妹聊起餐饮补贴的事情。
    得走个申请流程。
    小师妹反而比陈舟更清楚，需要准备什么材料和证件。
    虽然又是叽里咕噜，但讲起来很有条理。
    陈舟一一听完。
    他心想：差点忘了，王猛和小师妹这俩人，肯定也没少聊天。
    陈舟只能嘱咐她，尽量别把工作带到生活当中。
    工作是工作，生活是生活，这得拎得清。
    赵仪琳最近买了个代步小车，陈舟也就把这些事情，交给了她来办。

 美食情报王 第221节

    难免再嘱咐一句：
    “路上也记得注意安全啊。”
    -“哎呀，我知道的，师兄，你放心吧。”
    七点半时，陈舟在店里，刷新了本次的情报。
    这次有足足五条。
    首先是——
    【市井秘闻（稀有）】：清末民初，海滨市码头文化盛行，脚行、漕运的劳动者们需要热量高、制作快的菜肴，内脏类食材因为其价格便宜属于边角料，从而成为首选，猛火热油爆炒的制作方式，出餐也方便快捷。后来经过酒楼的厨师改良，往腰子、猪肝里面加入珍贵的里脊肉，形成了当地特色菜，老爆三。浏览本次情报，你获得该食谱。
    省的折腾一趟了，给你也好评+1。
    陈舟心中浅浅吐槽了一句。
    随后查看起菜谱来。
    老爆三，是一道对火候和刀功都有要求的炒菜。
    能把老爆三做好，厨艺绝对过关。
    而了解一下这道菜的历史，也让陈舟多少有些感慨。
    以前肝脏、腰子，都是下水，便宜玩意儿，现在猪腰子反倒比猪肉贵了好几倍。
    在菜品流传的过程中，老爆三食材、调味上也变换出很多口味。有用牛羊肉的，也有用心肝肾的。
    不过，说到正宗的老爆三，或许至少得把里脊肉摘出去才算。
    毕竟就算起士林的面包不花钱，但当时也很少有人消费的起。
    那个年代普通人的生活水平真说不上高。
    而火锅、爆肚、这些类似的美食，可能也都有大差不差的历史由来。
    劳动者的生存智慧，加上厨师的专业技术，这才有了如今这么丰富的菜品。
    想到这里，陈舟也给自己打了打气：
    别丢份儿。
    第二条【食客动态（稀有）】提起接下来几天，店内客流上升的情况，刘天瑜爸爸给人淡如菊投了推广，在其中还起了一定作用。
    这一家人也挺有意思。人淡如菊至今还不知道那个给她投了抖加的头像是谁呢。
    【市场消息】情报，给到了双十一促销的一些内容。
    陈舟简单看了看，家里的事情，有林女士在，他很少操心。
    这两天有看老婆在研究空调。
    厨房里装一个，夏天做饭不热。但是冬天，装空调价格便宜。
    林女士还是很会过日子的。
    最后的【员工星探】是陈舟的定向情报。
    补充说明了一些黄师傅的信息。
    包括他过去的薪资待遇，以及他倒卖水果曾经砸手里两大车橘子，这辈子都不想吃这些东西了。
    而本次试菜的内容，黄师傅恰好也准备了自己拿手的，老爆三。
    总而言之，
    本次的情报，陈舟的关注重点还是放在新员工上面。
    ...
    中午一点钟的时候，黄师傅准时过来了。
    他穿戴整齐，自己带了家伙式，甚至还提了兜子软囊囊的食材。
    陈舟已经知道他要准备的是什么。
    笑着让他先在店里坐坐，随口说道：“你这是要做老爆三啊，黄师傅，菜很硬啊。”
    黄海英稍显诧异：
    “诶，陈老板你这一眼就看出来了。”
    不过转念一想，袋子里面那腰子、猪肝，明眼人看一看，确实很好猜中。
    毕竟就这三样。
    黄海英也没过多考虑。
    陈舟随后又指着黄师傅的袋子说道：“肉是永嘉生鲜买的？”
    黄师傅这次却是更加诧异了。
    “这你怎么知道的？”
    陈舟笑了笑：“你这袋子我瞅着眼熟，我们店里一直在他家卖肉。”
    除了上面没写陈的肉这三个字。
    相同款式的袋子，陈舟可天天见。
    黄师傅在陈舟对面坐下，“这老哥卖的肉不错，就是人看起来不像好人。”
    陈舟也对老张有过这样的刻板印象：“我们两家合作很长时间了，有空咱可以一块坐坐，那老哥人挺好的。”
    黄海英“哎呦”一声。
    没成想陈舟还和对方交情不浅。
    但只要稍微一琢磨就能发现，从阿齐家常菜到社区食堂，总共也就几步路，人们都认识可太正常了。
    陈舟也把店里的情况，简单说了说。
    老黄一边喝着茶水，一边听陈老板聊着。
    其实他今天来试菜，心里面多少有点紧张。
    因为他通过昨天的初步了解，还是很想来这里工作的。
    人会在接近自己想要的东西时，变得患得患失。
    而刚刚陈舟提起挑选食材、上灶炒菜的内容，黄师傅感到跟对方的心理距离拉近了不少。
    这是一位老板，没错。
    但也是个值得尊敬的厨师同行。
    而且陈老板是真懂行的，什么事都很清楚。
    等店里客人走的差不多了，双方也步入今天的正题，试菜环节。
    黄师傅走进厨房操作起来。
    社区食堂的后厨，刚刚忙活完当天的生意，看起来依然很整洁。
    工具摆放合理，调料齐全。
    虽然老黄自己带了家伙式，但今天头一回在这炒菜、切配，他也感到非常顺手。
    甚至外面还有两个服务员小姑娘，在鼓励他。
    “加油啊，黄师傅，我们还没吃饭呢，一会儿要尝尝的。”
    旁边一个小伙子，则告诉他了东西具体的位置。
    这工作氛围，黄海英也喜欢。
    他认真地准备起来。
    老爆三，得从处理腰骚开始。
    横刀片开，把猪腰子一分为二，当间那白色的腺体，是骚气的主要来源。
    必须得剔除干净。
    然后，先斜后直，打上花刀。
    里脊肉、猪肝，则是柳叶片。
    陈舟看这位黄师傅，刀工还真不错。
    第205章 欢迎加入社区食堂
    黄师傅看到陈舟点头，心里也踏实不少。
    他对自己的刀工还是很有自信的。
    切完之后，则是腰花、肉片、猪肝的分别上浆。
    三种食材的特性、口感不同。
    腰花得有个脆劲，猪肝得嫩，里脊得滑。
    待会儿过油的时候，也不能一块下锅。
    ...
    厨房外，
    黄师傅在那调碗汁的时候，郑阿姨因为不在店里吃饭，已经要带着饭往家走了。
    她老人家也给陈舟提了一嘴，说很欣赏这次过来的年轻人。
    不说饭菜怎么样，大姨是面点方向的，并不专业。
    但光说这个态度，黄师傅就很像那么回事。
    现在已经很少有厨师试菜，是自己去买菜过来的了。
    陈舟笑着给大姨点了点头。
    其实，彼此之间，都展现了足够的诚意。

 美食情报王 第222节

    陈舟是真的想招来个靠谱的厨师。
    黄师傅，也是真的很想过来。
    随着厨房里滋啦一声，肉片最先被滑进油锅。
    陈舟也将目光，重新看了过去。
    肉片捞出来之后，黄师傅等待油温升高，继续下入了腰花和猪肝。
    这两者成熟时间相近，可以一块过油。
    在五成左右的热油里面，短暂停留，猪肝外皮硬朗，腰花微微蜷曲，同样捞出备用。
    接下来的炒制，是整道菜里面耗时间最短的过程。
    把锅烧热，葱蒜炝锅，随后倒入食材、烹入碗汁。
    用旺火急炒。
    最后，还要放上出锅蒜和花椒油，再次翻炒均匀。
    这就是一道非常标准的老爆三。
    黄师傅给收进了盘子里。
    “完活了，陈老板。”
    “行，”陈舟笑了笑：“我们一块尝尝。”
    店里的小伙子、小姑娘，结结实实忙活一上午，老爆三端上来之后，都挨个把筷子夹了上去。
    陈舟确实因为老板的身份包袱。
    还得跟黄师傅先聊聊这道菜的来历，以及做法上的细节。
    焯水也好，滑油也好。
    都是让食材下锅前，基本熟透。
    因为炒有个必然存在的缺点——食材接触热量不够均匀。
    所以通过过油、焯水，让食材初步断生，从而使它们的成熟度更加一致。属于稍微取巧的技巧。
    炒制的步骤，则承担更多的，让食材附着调味的作用。
    而精品单炒，跟小份菜这样的盒饭做法，确实也有着区别。
    前者对菜品的要求更高。
    后者，则更加注重效率。
    老话说，老爆三是在跟时间赛跑。
    所以放到平价的小份菜里面，很难要求厨师去按照试菜时的精心准备来要求。
    黄师傅认真听着陈舟在品尝之前发表的看法。
    他以前找工作，遇到试菜的环节，都要听对方的老板或者厨师长，白话一顿。
    这在行业内是很普遍的。
    跟普通的求职也没什么大区别。
    提意见是一方面，压工资也是其中的目的。
    但今天听到陈舟这么发自真心的一讲，老黄自己也是发自内心的认同。
    陈老板所说的，是现实情况中，炒菜与经营的平衡。
    没有什么虚头巴脑的东西。
    陈舟总结道：
    “咱店名，叫社区食堂，从最开始就是让顾客吃上放心、适口、价格合适的饭菜。”
    陈舟的语气逐渐变得严肃起来：
    “我现在是店里的老板，经营决策由我来做，味道也由我来把关。当然，按店里的要求来，有什么问题，也是我来负责。”
    “前两天咱俩也聊双休、聊八小时工作，想实现这一点，就得依赖在座的各位跟我一块努力，把咱们店经营好。”
    黄师傅跟身旁几个年轻人一块点了点头，虽然能从表情和语气上，听出陈老板是说的真心话。
    不过，陈老板也的的确确是说了半天。
    这老爆三他还一口没尝呢。
    黄师傅听得很投入，同时也多少有点心急：
    老板你快先尝一口吧，我等着过来上班呢，再不吃就该凉了。
    陈舟喝了口水，终于品尝起来。
    眼前的老爆三，只用了猪肝、腰子、里脊肉三样食材，没有别的辅料。
    整体颜色上偏深偏重。
    猪肝呈现暗红色，腰花在炒制后，卷曲成麦穗状。里脊肉炸熟之后几乎是白色，下锅炒完，被染成了淡黄。
    零星白色蒜粒夹在层层叠叠的食材中间。
    稀稠适当的芡汁，裹在食材表面。
    看起来油润光亮，盘子底下也没有多余的汤汁，显得非常利索。
    品相属实不错。
    陈舟夹了一片里脊肉，放进了嘴里。
    老爆三的口味，是海滨市非常典型的咸鲜。
    炝锅蒜和出锅蒜，让这股蒜香味贯彻始终，是区别于其他爆炒菜的明显特点。
    老爆三的锅中余温，把出锅前的一把蒜，捂得半生不熟，既有点熟蒜的醇香，还有点生蒜的辛辣。
    在蒜香之后，细细品尝，还能尝出来店里添利醋的酸味。
    加醋的目的，是在咸鲜和内脏的油腻当中，取得平衡。让口感层次更加丰富，菜品能爽口一些。
    可如果吃出来再明显的酸味，那就有点像醋溜了。
    陈舟把这个小问题，给黄师傅指了出来。
    他旁边几人，小师妹、张静那都拌上米饭了，对此毫无察觉，吃得已经嘴角泛光。
    只有小侯因为近距离旁观了整道菜的制作流程，确实记得黄师傅放了醋。
    小伙子回味外加回忆着说道：
    “陈哥，我仔细品品，还真能尝出来点。”
    张静小姑娘本地人，对这道菜是很熟悉的。
    “我觉得跟饭馆卖的差不多，陈哥。”
    小师妹戳了戳她，提醒对方，现在大家就是在饭店里，应该说跟家的味道差不多。
    话题被这俩人扯得越来越远。
    陈舟面向黄师傅微笑点头，“美中不足，味道没什么问题。”
    而黄师傅本人则虚心接受了陈舟的评价。
    坦然表示，社区食堂的各种调味料跟自己以前炒菜多少有些区别。
    通过里脊肉尝过老爆三的调味之后，陈舟一一夹起腰花和猪肝。
    食材本身的口感，则更考验厨师的基本功。
    火候与刀工的结合，才能保证出锅后的滑嫩与爽脆。
    猪肝表面光滑，嚼碎之后，有很多细小的颗粒。
    腰花的爽脆，则体现在艮啾啾的牙感。
    两样一起吃，口感相映成趣，味道则越嚼越香。
    调味的咸鲜之后，是食材本身的味道，鲜嫩不腥，吃起来很满足。
    黄师傅在火候、刀工这两方面处理的没有什么毛病。
    陈舟郑重说道：“黄师傅，欢迎加入社区食堂。”
    小师妹几人同样放下筷子跟着说道：
    “欢迎黄厨。”
    黄海英听完，心里真正踏实下来。
    后背靠到了椅子背上。
    深深吸了一口气。
    他随后掏出来一包烟，说道：“来根吗，陈哥？”
    关于称谓，黄师傅随了大流。
    但是，店里目前还真没人能陪一根。
    陈舟从柜子里拿出来隔壁老孟给的玉溪，整包递给了他。
    “我们都不抽。这包给你拿着吧。”
    “谢谢啊，陈哥，”黄师傅把烟接到手里，左右看看，自觉地去了店外。
    陈舟笑着喊道：“抽完烟再进来啊！”
    第206章 陈桃桃的最佳观察位置
    陈舟自己的老规矩：
    获得什么菜谱，老婆孩子也少不了先尝尝他的家庭做法。

 美食情报王 第223节

    所以在店里把黄师傅的事情处理妥当之后，陈舟也去菜市场，找了一趟永嘉生鲜的老张。
    照菜谱，买上一条里脊，一块猪肝，一个猪腰子。
    老张一边上称，一边纳闷道：“今儿什么日子，上午刚有人从我这买了一模一样的东西。”
    陈舟笑了笑：“吃老爆三的日子。”
    老张撇嘴：“双十一还时兴吃这个？”
    “多新鲜，”陈舟把几样食材接了过来：“店里刚招了个厨子，他试菜就做的老爆三。”
    海滨市可真小，陈兄弟的这个双关梗我get到了......张金生好奇道：
    “怎么样，这大兄弟？”
    “手艺不错，以后你就能经常在我店里见到他了。有空过来坐坐啊。”陈舟跟老张告别。
    “慢点，陈伯伯。”
    在老张对面，则是杀鱼红姐的摊位。
    陈舟最近店里新品小炸鱼，都是在她这买的鱼。
    红姐也要下班了。
    跟陈舟点了点头。
    说起来，这大姐还算陈舟的半个老师，当初食材处理【专精】以上的经验，就是从她这找来的。
    也不知道啥时候能从红姐这里，获得个她的拿手菜。
    估计红姐至少能提供一两道有关“鱼”的菜品。
    想到厨艺技能，陈舟也抽空看了眼好评积分。
    十月份的传说情报，几乎把积分清零，再加上装修停业一阵，现在堪堪攒到了7988.5。
    同样，今天双十一，积分商城也搞促销了，罕见的出现花费0.5积分的半价经营小技巧。
    陈舟犹豫了一下，
    买了吧，确实能凑整一会儿，但晚上可能又多出来0.5。
    一天到晚，小数点后，总会变化个一两次。
    陈舟已经习惯了。
    所以面对双十一特价活动，他没有冲动消费，先看了眼经营小技巧的标题：
    《主厨带新人的四步工作法》
    还挺实用，陈舟果断下单，打算今天下午就读一读。
    理性消费，没毛病。
    ...
    初冬季节，
    中午的阳光最让人感觉到温暖和舒适。
    洒在身上，暖呼呼的，时间长点，还可能出点薄汗。
    往家的路上走着，陈舟手机上收到老婆发来的消息，林女士给家里的厨房订了台空调。
    但工作日到货。
    得需要陈舟来盯着安装一下。
    陈舟手上拎着东西，也没多打字，就拍了拍她。
    林女士则提醒陈舟注意增减衣物，她几分钟前刚打了个喷嚏。
    “还挺敏感。”
    陈舟笑了笑。
    ...
    傍晚，天黑得越来越早。
    林女士下班回家，屋里已经得亮着灯了。
    进门的客厅亮着一盏，但空无一人。
    厨房也亮着一盏，这里面热闹。丈夫和孩子都在里面。
    女儿正立在靠近门口的小板凳上，好奇地巴望着陈舟做菜。
    小丫头看到妈妈回家，赶紧从板凳上跳下来，找老母亲撒了会儿娇。
    “你爸又做什么呢？”
    “老爆三！”陈桃桃回答道。
    她再次望向台面。
    三个小碗里，放着猪肉、腰花、猪肝，陈桃桃刚才问了一遍，但没记太清楚。
    反正：“都是肉肉。”
    林女士摸摸她的头，放下外套，也走进了厨房。
    陈舟正拿起酱油瓶子，看见老婆的身影，便扭头说道：“正好，等你拌个菜。”
    林艺凡可太乐意了。
    在旁边鼓鼓捣捣地忙活起来。
    陈舟则继续起老爆三的制作。
    老爆三的碗汁，是这道菜味型的关键。
    生抽提鲜，老抽上色。
    胡椒粉、盐、糖、味精调味。
    老醋只来一点，用来缓解油腻，丰富味道层次。
    加上水淀粉，和匀乎。
    淀粉遇热糊化，除了对色泽的提升，也可以把滋味裹在食材的表面，放的不多，但这玩意儿必不可少。
    而家里的灶，火比店里要小。
    腰花跟猪肝就没办法一块过油了。
    那样油温下降太快。所以得分开进行。
    因此，再加上肉片，相同过油的步骤，陈舟在家里，重复了三次。
    海滨市的老爆三，其实对比根源的鲁菜，多了点干香。
    油温稍高，在五到六成，让食材成熟的同时，也带走了更多水分。
    桃桃此时，仍站在父母身后的小板凳上。
    她看着爸爸的一顿操作，不禁担心地关怀道：“爸爸你做菜可太麻烦了，会不会累呀。”
    陈舟逗了逗她：
    “爸爸乐意，你管不着！”
    桃桃微微皱眉：“哎呀，爸爸，你可一点也不乖。”
    反观妈妈，她一直做菜很简单，陈桃桃觉得自己都快学会了。
    她准备一会儿把里面的橘子单独挑出来吃。
    至于为什么拌菜里面放橘子，小丫头几乎为零的厨艺水平，完全理解不了。
    当然，陈舟即使所有技能都在专业往上，他也理解不了。
    但作为丈夫就不一样了。
    陈舟猜测，可能是老婆今天心情好吧，陈舟也就由她自由发挥了。
    也挺好的。
    ...
    爆炒的菜，出餐很快，没用多久陈舟便把老爆三端上了餐桌。
    他笑着说道：
    “我在家里也试试菜，帮我好好尝一下啊，闺女。”
    陈桃桃笑嘻嘻地品尝起来。
    她也不怎么会描述，就觉得很好吃。
    特别喜欢里面的猪肝。
    有实物对比参照，小丫头终于能把爆三样的老三样，一一区分开了。
    “皱皱的是猪肉，卷卷的是腰花，它跟花一样，平平的是猪肝。”
    陈舟看着女儿摇头晃脑的样子，不禁说道：“下次给你用猪心也做一份，这道菜你觉得叫什么名字好。”
    陈桃桃思考片刻：“叫老心肝~”
    勉强合格。
    老陈家的谐音梗和冷笑话，就是这么培养出来的。
    随后他也跟林女士聊起今天新招聘的厨师。
    接下来要让黄师傅尽快熟悉岗位，以及店里炒菜的品类。
    在陈舟把控出餐标准的前提下，循序渐进地把店里的炒菜工作，部分地交给老黄来完成。
    这确实需要一个短暂的上手过程。
    林女士听完之后，比起店里的生意，还是更关心丈夫本人。
    “那挺好的。”

 美食情报王 第224节

    这样，陈舟也不用那么辛苦了。
    “你也尝尝我的手艺吧。”
    在收到每天固定的1.5好评之后，陈舟随口也给林女士送出好评。
    “今天这拌菜味道不错啊。”
    但考虑到黄师傅不爱吃橘子，他建议老婆，以后就不要往里面放这玩意了。
    林女士点了点头。
    表示尊重食客的忌口要求。
    甚至还想起来店里前不久招聘的，服务员小姑娘。
    “张静这个小姑娘入职的时候，也没吃过我做的早饭吧，明天我也给她带一份，她有什么忌口没有？”
    那时候店里正忙，陈舟都给忙忘了。
    不过，张静跟小师妹经常在一块玩，可能忌口的是老板娘的沙拉和拌菜。
    转念一想，吃苦耐劳也是一项很优秀的品质。
    他笑着答应了老婆。
    第207章 番茄鸡蛋面
    家里自从陈舟开店做生意之后，日子不会跟半年前那样，紧紧巴巴的了。
    房贷还了一部分，现在用公积金完全就能覆盖。
    稍微大额点的固定支出，都由陈舟来负责。省心省事，到月交钱就行。
    杂七杂八的，则是林女士在管。
    至于陈桃桃，小丫头掌握着家里几乎所有的现金、零钱。
    有老陈给的，也有陈舟从自己店里收集来的硬币。
    勉强给她凑了一整套。
    桃桃跟她妈学的，也有点像个小守财奴。
    她不怎么花，不怎么会花，更不关注什么促销活动。
    不过，双十一确实是一个，曾在头些年，尤其学生时期给陈舟留下深刻印象的日子——那时候网购刚刚兴起不久，晚上下单的时候，抢到便宜东西，真的会有些兴奋。
    所以，今天吃完饭之后，
    他还是象征性地问了问老婆孩子，有没有什么需要买的或者是想要的东西。
    林女士想了半天，觉得家里各方各面都挺好的，也没要买什么额外的东西。
    还得是陈桃桃，听了满多少、减多少的活动之后，想直接买点钱。
    问双十一是不是能便宜点。
    她想花270块钱，买300块钱。
    陈舟和老婆面面相觑，一致认为这是学围棋学的，桃桃的算数水平已经有点超越同龄人的意思了。
    “诶，你说咱闺女到底是有数学天赋，还是有围棋天赋？”
    林女士表现出远超平常的兴奋：“我觉得都有点。”
    陈舟拍了拍闺女的小肩膀：
    “加油啊，桃桃，但是也不要有太大压力。”
    听爸爸说起鸭梨，小丫头想起来之前上课的事情，“上周的上课的时候，师父给我们煮了梨汤。”
    陈舟也笑了起来，估计她不会有什么压力。
    魏老师倒是的确从陈舟这里，讨教了小吊梨汤的做法，当然，也给小店装修之后又写了两幅字，现如今已经挂到墙上了。
    ...
    第二天。
    凛冬将至，
    大早晨起床准备出门做生意，窗户外面还一片漆黑。
    但厨房里，亮着灯。
    老板娘正忙着制作主妇沙拉。
    陈舟洗漱完之后，过去扫了一眼，暗道：好家伙，整整一大盆，昨天买的菜全给用上了。
    “用不着这么多吧。”
    林女士眉毛轻挑，没有言语。
    看那意思：做一个人的也是做，做一堆人的，也是做。
    老板娘对员工同样很大方。
    陈舟临走前提醒道：
    “冰箱里还冻着之前做的番茄汤底，桃桃起来了，可以给她煮碗面。”
    “嗯~”
    陈舟提上这一兜子，踏上短暂的通勤之路。
    出小区门的时候，正巧碰到小侯来上班。
    小伙子天天锻炼，中午下了班，都是要跑回去的。
    当然，陈舟打他上班那天起，就跟他嘱咐过，早上不能跑过来。
    否则那一身汗，根本没法干活。
    店里的后厨，加上新来的黄师傅，已经配了四个人了，现在没有经营晚餐业务。
    老黄也跟着早上来帮忙。
    人手已经算挺富裕的了。
    陈舟正好可以腾出手来，忙活点特色的美食，比如小吊梨汤的饮品，或者之前得到菜谱，但没搬到社区食堂的东西。
    俩人打过招呼，随后便一边一个，打开两个门面的大门，陈舟向他问道：
    “候，你是不是之前还在馒头店里，还做面条来着？”
    侯文点了点头。
    员工来店里上班，很难不带点手艺过来。
    “面条、馒头、花卷，这些我都能做。”
    陈舟心里面也有了主意。
    大冷天的，早上来碗暖暖乎乎热气腾腾的汤面，想必也很不错。
    中午的主食，最近也有顾客反应要吃馒头，这些都可以安排上。
    同样，也是因为当前人手充足。
    早上来了之后，大家把工作先忙活忙活准备准备，也可以一块简单吃个员工餐。
    老板娘给安排了一大份沙拉。
    除了张静、黄师傅俩人，其余几人对眼前的沙拉已经非常熟悉了。
    在吃饭时，纷纷发扬起职场前辈的谦让精神。
    让张静和老黄多吃点。
    老黄有些不明所以，张静则是有些盛情难却。
    他们各自夹了一口之后，表示出一阵同样的沉默不语。
    “老板，这是从外面买的轻食沙拉吗？”老黄问道。
    他觉得如果是陈舟自己拌，不至于如此。
    甚至还找补两句：“现在好像流行做这些玩意，利润太高了，但味道都一般，我觉得有点骗人，好多也都没开长。”
    “我媳妇做的，带过来给大伙尝尝。”陈舟笑了起来。
    那边，小师妹早就已经憋不住了。
    脸涨得通红。
    不过，在场的六个人里面，也有爱吃蔬菜沙拉的——小侯自己就干了半盆。
    “好小伙子。”
    陈舟拍了拍他的肩膀。
    侯文认真的评价道：“健康营养，富含膳食纤维，这里面都是好东西。陈哥，嫂子对你真好。”
    那倒是。陈舟笑着点了点头。
    随后也秃噜了两口，眼前的面条。
    刚才大伙在厨房分别调馅、醒面、煮粥、摘菜、熟悉环境的时候，陈舟让小侯给擀了点面条。
    配上现有的番茄汤底，煮了锅番茄手擀面。
    味道酸甜鲜香，吃起来非常不错。
    是番茄汤底的稳定发挥。
    唯一的缺点，就是单调了一一些，光有面条和汤。
    陈舟作为老板、主厨，对即将添加的早餐新品类，做出了重要批示：
    “还是这锅汤底，到时候再切点西红柿，打个鸡蛋穗。”
    这就是接下来的番茄鸡蛋面了。

 美食情报王 第225节

    出餐也相对方便。
    面条现煮，浇上汤底。
    无论是配上包子、鸡蛋，亦或者单独吃上一碗，都很不错。
    人手富裕了确实有好处，品类稍微多一点，也能忙活的开了。
    小侯刚才是按陈舟的吩咐来做的初版番茄面，不由得跟旁边的黄师傅，感慨两句：
    “黄哥，我怎么就没想到呢。”
    “要多想。”老黄笑道。
    短暂的接触，让他感觉，自己的小伙子同事，属于四肢发达型的，而且饭量也是真大，这都干下去多半盆沙拉了。
    陈舟看着眼前的店，看着几名店员，不由得想起当初的老姑早点。
    他的房东老姑，当初就是因为自己忙不过来又不舍得雇人，才导致的后续经验不善。
    陈舟从中汲取了很多经验。
    而向来话不多的郑阿姨，此时还真和陈舟聊起来这位老姐妹。
    “老板，老姑说想来咱店里上班呢。”
    陈舟疑惑：“这话还是大姨你过来之前她说的吧。”
    当初陈舟找老姑帮忙介绍个靠谱的白案师傅，老姑确实在电话里开过这样的玩笑。
    郑阿姨听后，摇了摇头，她其实并不知道这个事情。
    “这两天才跟我说的。”
    大姨非常把店里的事情当回事，陈舟之前和大伙说了要扩充人手之后，她第一时间就和老姑取得了联系。
    然后，老姑还真有意向。
    第208章 再会老姑
    指着店里当前的几个人，从早上干到晚上，忙活一日三餐。
    那是非常不现实的。
    人的体力精力是一方面，
    另一方面，人也不能当上班的机器，成家的得陪家人孩子，没成家的也得有时间发展个人生活啊。
    所以，陈舟想要拓展晚上的业务，确实需要补充新的人手。
    跟在别的行业差不多，餐饮业的人员流通，也有很多是同事帮忙介绍的。
    陈舟前几天在店里跟大伙说这事的时候，就有让大家帮忙留心的想法。
    没想到郑阿姨效率很高，人脉也算不错，很快就有了着落。
    更没想到，她给推荐了房东老姑。
    听大姨话里的意思：
    老姑从外地旅游回来，有点闲不住，过不惯陪老姑父在家喝茶的日子。
    收租太无聊了。
    所以很想趁着自己身子骨硬朗，再上几年班。
    在接到郑阿姨电话之后，老姑一听社区食堂要招服务员，高兴坏了。
    而郑阿姨评价别人好坏，标准非常简单。
    她一脸认真地说道：“老姑这人，很能干，真中。”
    郑阿姨对老姑的评价，虽然非常省略。
    但是能看出来，已经很高了。
    考虑到好歹也是自己的房东，怎么着也得接见一下，陈舟就跟郑阿姨答应了下来。
    打算等老姑过来的时候，跟她聊聊。
    几名店员听了老姑的故事后纷纷表示：
    “看来越有钱越能干。”
    “其实我之前在设计院上班的时候，院长还去找过房东降租金呢，原来房东就是我们院里的保安大爷。诶，师兄你还记不记得当初那个高大爷？哦对了，那时候你已经离职了。”
    小师妹说起杂七杂八的事情，确实有点让人遭不住。
    陈舟赶紧让她该干嘛干嘛去。
    不过，说起正事，大姑娘还是很有条理的。
    店里参加消费补贴的事情，她已经提交了申请，两个工作日内就会公示结果。
    然后，王猛同志确实托熟人打听了一下。
    就是走个流程的事情，审核已经通过了。
    小师妹提起王队的熟人们，现在多了点愤懑的神色。
    又叽里咕噜一大堆。
    好在店里还有张静，帮陈舟分担了不少。
    ...
    上午时，店里有新品番茄鸡蛋面，难免也要叫一下隔壁的老孟。
    陈舟笑着说道：
    “孟哥，你最近是不是有点火啊，我在网上都刷到你的视频了。”
    确切的说，是陈舟在搜索海滨市社区食堂的时候，排在前面的，有老孟点评蚶子白菜包子的画面。
    老孟解说非常专业，不仅抢了摄像头的风头，还引发了评论区的热烈讨论。
    谁受得了舌尖上的社区食堂啊。
    随后，陈舟也把店里唯一抽烟的老黄给孟达介绍了一下。
    俩人有机会还能陪一根。
    但在黄师傅掏出玉溪之后，老孟却面色沉重的犹豫了起来。
    “嗐，戒了。”
    陈舟关心道：“你这怎么了，还要把烟戒了？”
    老孟一脸严肃：
    “我这嗓音条件有点不太好。”
    老哥很把自己新品试吃官的兼职当回事，甚至还有点职业发展要求。
    不过，戒烟，那也挺好的。
    黄师傅看着老孟戒烟，自己也多少犹豫起来。
    但他没这方面想法，啪嗒一声，自己来了一根。
    厨师行当，是个辛苦活，力气活，点钟还长，确实有很多抽烟的。
    忙活大半天之后，几个人凑到外面点一根，是很常见的情形。
    虽然不是个好习惯。
    但现实的确如此，勉勉强强，也能算某种程度的烟火气吧。
    ...
    傍晚时，陈舟跟老姑约的时间到了。
    他刚接完孩子，带着陈桃桃一块来了店里等候。
    老姑来的很准时，开着一辆很精致的深绿色甲壳虫，停到了熟悉的位置。
    陈桃桃还记得这位奶奶。
    隔着老远，就招起了小手：
    “是老姑奶！”
    老姑笑了起来，她也太记得这个小丫头了。
    小名桃桃，大名陈桃桃么。
    “下学了啊，桃桃。”
    “嗷~”
    双方认识半年了，平日里关系很和睦。
    陈舟还真跟老姑叙了叙旧。
    老姑其实也很感慨陈舟能把生意经营的这么好。
    不仅当初的那家店，现在，还把隔壁租售中心一块租下来了。
    她直言道：“陈老板，你不要多心啊，我知道自己经营不了饭店，但就是人有点闲着没事干，这才来投奔你来的。”
    老姑指着中间打通的那面墙壁。
    “我这肯定没法干把你店收回来自己做的事儿，那不成天天干仗的了么，再说，周围小区的人们，认的是社区食堂，更认你这个人啊。”
    老姑把话说到这份上了。
    陈舟反而不太好再说什么。
    确实会有房东来租户店里摸清楚情况，然后自己接手的事情。
    但那得分人。
    老姑明显不是那样的房东，打从那时候租店，陈舟就很信赖她的为人了。

 美食情报王 第226节

    不过，房东来租户上班的这种事情，确实也有点怪。
    陈舟不吐不快。
    他笑着说道：“老姑，那你说咱俩到底是谁给谁打工？我交着房租，还给你发工资，你这不赚两份钱么。”
    老姑也不好意思地笑了。
    但她知道郑阿姨在店里交社保、签合同。
    而老姑本人已经领退休金了。
    她坦诚地表示，自己的用人成本很低，就按小时工来走就行。
    她就是很想来社区食堂上班。
    喜欢这里的工作环境。
    “来吧，那您来吧。”陈舟是真没什么可以拒绝的理由了。
    一来确实需要人手。
    二来，老姑也真的很合适。
    得到郑阿姨认可的同时，还有熟人的关系在这摆着。
    老姑听到陈舟的话之后，脸上挂着笑容：“那陈老板，我明天就来上班。”
    陈舟微微叹气：
    “老姑，你就别喊我老板了，叫我小陈就行。咱俩算扯平了啊。”
    不过，陈舟也还记得老姑父的事情，他老人家当初可不愿意老伴再去忙活。
    所以，陈舟把自己的担忧说了出来：
    “老姑父那边同意吗？别到时候你们老两口再闹不愉快。”
    老姑笑了起来：
    “乐意，一听秀芳说店里管饭，还能给家属带一份，他特别乐意我过来上班。指名儿要我带份鲜肉包子，还让我换着口带回去。”
    陈舟点头：“还真是有段时间没看你们两口子过来吃饭了。”
    破案了。
    第209章 手擀面
    双十一这次的情报，更新了足足5条。
    也就是得等到11月6号的时候，才能看到下一组。
    恰好老姑过来求职跟黄师傅赶到一块，导致她的情况并没有被列入员工星探。
    所以陈舟获得事实的详细情况，要通过郑阿姨和老姑两个人拼凑出来。
    反正事情的原委大概就是这样：
    老姑，老姑父两口子，家资颇厚。
    但老姑本人闲不住，爱干活；而老姑父呢，不大愿意动弹。
    夫妻俩一直有点理念上的小冲突。
    社区食堂重新装修之后，老姑一听说有招服务员，她就又跟老姑父念叨了两句。
    老姑父要换平常，肯定是根本不可能同意老伴儿再去外面上班了。
    但是，同样是因为听说在社区食堂有员工餐，还能给家属拿。
    老姑父这次也比较支持——
    毕竟，人确实不能总闲着。（老姑转述的原话。）
    相当于在这老两口眼里，老姑有且只有的兼职机会，那就是来社区食堂。
    所以才有了今天陈舟和老姑的再次会面。
    正好是老姑提出来小时工，社区食堂也算丰富了餐饮行业里面非常普遍的雇佣形式：非全日制用工。
    以小时计算报酬，工作时间更加灵活。
    口头协议即可，也不用签订什么合同。
    而老姑的工作内容，则是负责在店里打扫卫生。
    她今天和陈舟谈过之后，心情非常不错，表示明天就能来上班了。
    随后还郑重地跟陈舟说道：
    “小陈，要是以后资金上有什么周转不开的，直接跟老姑说啊，都好商量。”
    陈舟点头：“谢谢您了。”
    他也是摸着杆子往上爬，笑着道：“要不你先把房租给我降一点吧。”
    老姑真考虑了一下，
    她之前，光是这家商铺租就出去过四次，中间还有个欠着房租跑路的，这阵子好不容易才把房租收回来。
    现在各行各业都不景气，眼前遇到个稳定的租户，她其实也感到踏实。
    于是提议道：“那咱签个长约？先来三年？”
    陈舟：“行。”
    在店里，俩人商量了一会儿，老姑确实自己也不做主，还给老姑父打了个电话。
    最后在原来的基础上，把房租降下来一点。
    陈舟这得了房租的实惠，老姑那边还能把钱赚回来，再带出去两张嘴。
    总而言之，双方都不算亏。
    愉快达成合作。
    ...
    老姑临走时，陈桃桃跟她礼貌地挥了挥手：
    “再见，老姑奶~”
    “小丫头真好，再见桃桃。”
    你们俩人还告别上了......陈舟吐槽道：“以后你可以天天再见到你老姑奶。”
    小丫头给回复了以“那”开头的短句。
    林女士的口癖，已经在家里发展出来明显的人传人现象。
    陈舟也需要忍一下，才能不说这几个字。
    他转而问女儿晚上想吃什么。
    现在时间已经不早了。
    陈桃桃属于那种，吃过什么爱吃的东西之后，非照着吃腻了来的小选手。
    说还要吃面条。
    陈舟问道：
    “那咱就打卤面？稍微换换口儿。”
    “好~”
    于是，晚餐就这么定了下来。
    陈舟准备炒两个简单的卤子，西红柿鸡蛋，再来个青椒茄子肉丁。
    前者被研究进了包子里面，后者......从包子馅研究出来的。
    生活中常见的食材可能也就这么些了。
    具体只在排列组合，以及搭配什么吃上，有些区别。
    陈舟把晚上的两个卤子都告诉了陈桃桃之后，
    忽然有点骗小孩的感觉，从包子馅到炒菜，从炒菜到包子馅，现在又都成了面条的卤。
    就没绕开这些玩意。
    好在陈桃桃也没发现，反而觉得很新鲜，因为家里最近也没怎么吃面条。
    要带着爸爸一块去买菜。
    当然，这几样蔬菜也没必要跑趟菜市场。
    陈舟让闺女在店里自己选了选。
    紫茄、番茄，店里都有。
    不过刚才菜品重复的事情，倒是给陈舟也提了个醒。
    随着现在掌握的菜谱增多，社区食堂当然不能每天都全放上去。
    完全可以每周还像当初的小吃那样，搞个菜品轮换。
    固定下来的炖菜、肉菜、时令小炒，再搭配每周的主题菜品。
    省得老吃这几样。
    ...
    到家之后，陈舟还是在面条上，费了点心思。
    做了份手擀面。
    而没用市场上的面条。
    熟悉的和面、和面、醒发，把面团擀成一张更大的面皮。
    一边换着方向，把面皮擀薄，时不时还得往上面撒一些薄面。

 美食情报王 第227节

    家里有现成的玉米面，之前做过烀饼，即使偶尔熬点粥也一直没用完。
    这种颗粒更粗糙的面，在充当薄面时，有着很不错的效果。
    陈舟知道玉米面的作用，还是在自己小时候。
    那时候，他属于那个在大人身旁捣乱的小孩子。
    因为凑过去和面，而粘上满手黏糊糊的面疙瘩，得再把手伸进玉米面里，才能把手上的面搓干净。
    陈舟爷爷家的老老陈，同样会过日子。
    总会让陈舟和几个堂哥，去鸡窝旁边搓手。
    掉下来的内容，顺道就喂鸡了。
    现如今，陈舟是那个正经做饭的大人，他身边也有了帮忙捣乱的小孩子。
    陈桃桃今天也知道了玉米面的作用。
    小手在那搓来搓去的。
    可惜家里只有陈发财。
    它并不配合。
    陈桃桃指着它评价道：“坏猫咪！”
    ...
    厨房里，陈舟朝着客厅方向，瞧了一眼，看到女儿在那逗猫，又专注回眼前的手擀面。
    在擀好的面皮上，撒上一层玉米面之后，用手涂抹开。
    再叠到一块，切成筷子粗细。
    最后拎到手里，抖擞抖擞，
    就是一根根的面条了。
    做法并不复杂，但很能唬一唬小朋友。
    跟变戏法似的。
    陈舟掐算了一下时间，炒好两个卤子，赶着老婆下班，把面条也煮了进去。
    要是夏天吃，必须得过几遍凉水。
    但现在已经是冬天了，过凉水这个步骤，只起到一个提升面条口感的作用。
    意思意思就行。
    ...
    当然，林女士今天下了班，也并不是直接就坐下来跟丈夫孩子一块吃饭的。
    她先把猫窝旁的一片狼藉收拾了一下。
    第210章 全时段经营的社区食堂
    同样作为面食，面条跟包子皮，又是两种非常不一样的口感。
    入口光滑，容易吸溜进嘴里。
    表面稍微有点手工制作的粗糙、宽窄不一，反倒能挂上更多的卤汤。
    连着菜，带着面，
    吸溜一口，味道好极了。
    手擀面，嚼起来非常筋道，牙感反馈良好，回弹明显、不粘牙。
    两种卤子，虽然各有各的风味。
    但混在一起，才是捞面的精髓。
    茄丁软糯咸鲜，西红柿鸡蛋汤汁浓郁，微微酸甜。
    红的绿的掺和一块，陈桃桃又想起来她那绿辣子。
    不过，一家人吃饭就没那么讲究了，
    反正有林女士兜底，一家三口提里秃噜，吃了很满足的一餐。
    饭后，
    陈舟跟老婆聊起店里的事情，一是未来逐渐招聘员工，把晚餐时段也利用起来。
    趁着现在有餐饮补贴，也有网上的热度，时机非常恰当。
    周围小区的基本盘可以靠实打实的优惠活动来吸引，新的人气，则由林女士那中不溜排名的视频账号负责。
    第二件事，无非是关于房东老姑的闲聊。
    林女士当初和丈夫一起看的房，她也对老姑有印象。
    没想到房东还要来店里上班。
    老板娘思索片刻，刚要开口评价，便被陈舟用橘子堵住了嘴。
    林女士笑着把橘子瓣吃下去。
    感慨起最近半年的变化。
    丈夫从摆摊到开店，现在生意真的越做越好了。
    “时间过得真快啊。”
    -“谁说不是呢。”
    “那？”
    ...
    半个多月后，
    社区食堂通过各种渠道熟人介绍，情报推荐等方式，补充了足够的人手。
    后厨、前厅分别招来来新人。
    历经老员工带新员工，以及统一的上岗培训，熟悉业务。
    终于在晚餐时段，也开始了生意经营。
    正好叠加了消费补贴落地，当晚的场景，非常热闹。
    陈舟在总体上把控着店里的口味，忙不过来，确实也得自己上手。
    而林女士带着陈桃桃大晚上的过来排队，伪装了一次探店博主。
    应不多不少的粉丝要求，还是现场直播。
    人淡如菊介绍道：
    “现在是晚上七点半，社区食堂这里，人还是很多的。”
    -“人超级多！”
    【哈哈，老板娘过来也要排队，这么真实嘛。】
    【生意真不错，可惜不在我家楼下。】
    【周末过来尝尝，晚上饭菜看起来要好一点吧。】
    林艺凡路过的时候，随手将手机对准门口顾客用的洗手台，以及下面的一个小凳子。
    简单介绍了一下：
    “这个小设计特别不错。”
    她随后也眼神示意自己的女儿：
    “自己洗洗手，桃桃。”
    “嗷~”
    陈桃桃乖乖站了上去。
    【桃桃妹妹好乖嗷。】
    听陈桃桃答应妈妈洗手，弹幕也跟着嗷了起来。
    【我差点也要去洗手，我真听话（捂脸）】
    另一边，
    陈舟自打娘俩进来，就看见她们了。
    门口那个洗手台，是前几天市场消息里提到的新设备。
    安装时得亏了天天爸爸留了一手，接排水并算不太麻烦。
    但对顾客是个很方便的事情。
    饭前洗手，幼儿园教的东西。
    在洗手台旁边，还有个医药箱，则是之前食客动态做出的提醒。
    上周二有顾客在门口吃糖葫芦噎到，赶上王队路过给做了下海姆立克，有惊无险。
    这家伙一举获得单位嘉奖，同时也把社区食堂前厅的一号员工，拐到了手。
    至于店里，只能就此摆个医药箱。
    陈舟目光随着老婆孩子移动，她们接近排队打餐的区域。
    在俩人后面，背景墙上除了一些装饰字画，也有滚动显示的员工动态。
    老姑因为工作出色，荣获本周的清洁小红花。
    大姨同样是后厨小红花。
    老姐妹俩，笑得很开心。

 美食情报王 第228节

    在这旁边的屏幕上，则显示店里各种食材的供应商，主要有永嘉生鲜、津津乐稻、麦香记等等。
    以前都是比较简略的直接挂在墙上，现在形式更加统一了。
    目的，就是让人们吃着放心。
    装饰上，也更加美观。
    ...
    很快，娘俩也打上了饭。
    林女士挨个介绍着店里的菜品。
    从款式可选的自助粥开始，到店里最出名的品类，包子，以及晚餐时段，稍微丰盛一些的各种炒菜、炖菜。
    【包子，我最开始关注主包，就是因为包子，前几天早上过去尝，还是那个味道，喜欢。】
    【哇，这个排骨炖豆角看起来好香啊，馋死我了。】
    【看着真干净。】
    “带孩子过来吃饭，也有单独的小餐具，儿童都是半价。”
    但直播间里面，没一个人能用上。
    好多都是上大学了。
    林女士简单看了一眼，心想，你们叫妈也不好使。
    但一手牵着女儿，一手拿着手机，她再端饭菜就有点腾不出手来了。
    当然，对于这样的顾客，社区食堂有“非常热心”的服务员过来帮忙。
    “嫂子，给我吧。”
    赶上今天晚班的赵仪琳，帮她们把饭菜一一端到了餐桌上。
    “赵姐姐！”
    打完菜之后，林艺凡带着女儿坐下。
    拍了拍今天俩人的晚饭。
    炖的极其软烂的红烧肉。
    必不可少的大拌菜、以及另外的两样小炒菜，炝炒圆白菜、糖醋里脊。
    总共花了四十五。
    吃得可以说是非常丰盛。
    以娘俩的饭量，甚至费劲能吃完。
    不过弹幕跟着犯了馋：
    【给我留一点吧，主播。】
    【看着真好，就是有点费口水。】
    【一定要抓紧吃那个糖醋里脊呀，看着外壳还有点酥脆呢，吃起来一定是酸酸甜甜的吧（哭）】
    马上吃饭了，林女士短暂的直播也即将结束。
    她最后将摄像头对准厨房：
    “饭菜都是现炒现做的，晚上八点钟之后，就不再炒菜了。如果想来这里吃饭的话，记得不能太晚过来。”
    陈桃桃补充道：“里面的炒菜人有我爸爸。”
    当然，这家店也是她爸爸开的。
    只不过陈舟旁边的师傅，陈桃桃还认不太好，店里最近新来了好几个人。
    小丫头只能做到看起来眼熟。
    但是饭菜的味道，她都很熟悉。
    陈舟每道菜在端上社区食堂之前，至少都在自己家里面做过好几次。
    陈桃桃吃得很开心。
    觉得，这就跟在家里吃饭一样。
    第211章 稳定运行，新的机会
    林女士带着陈桃桃吃饭时，陈舟也凑了过去，检查起老婆孩子的伙食。
    “今天晚上有红烧牛窝骨，你怎么没给闺女点一份？”
    除了平价菜，社区食堂晚上也有些精品菜每周轮换。
    当前这一周，做的就是红烧牛窝骨。
    林女士听了丈夫的话之后，回答道：“35一份呢，再加上这些，我俩也吃不完。我就没点。”
    陈舟摇头微笑，人淡如菊刚才还扫码付款了。
    直播的时候，她也有点偶像包袱，没有逃单。
    想从老婆身上赚点钱，可真不容易。
    好在陈桃桃也不在意，吃不吃什么牛窝骨，眼前的这份糖醋里脊，她就很喜欢。
    而且小丫头现在也明白过来怎么回事了，她觉得自己不差这一顿两顿的。
    她爸爸回家也能给她做。
    陈桃桃被老母亲擦完嘴之后问道：
    “爸爸，你什么时候下班？”
    “八点半，马上了，你在这里等会儿我不？”
    “好~”
    冬季的营业时间到晚上八点半结束，没有延长到太晚。
    ...
    生意忙完之后，店里员工陆续下班。
    小师妹帮忙锁上餐厅的大门，跟陈舟一家在商铺前的小路上，溜达了一会。
    赵仪琳被王队拐跑之后，确实在陈舟的眼里，亮了一下。
    状态和当初拿到两根擀面杖的郑阿姨有点像。
    现在，虽然她说话还是叽里咕噜，但仅限于私下聊天。
    上班时，店里都叫她小赵姐。
    也算老前辈了。
    小师妹从刚来那阵就开始，在陈舟安排下，着手准备的菜品标准作业流程，现在是一套成熟的量化标准。
    专有名词叫什么sop，这在最初是为了让小师妹记住，煮粥要煮几分钟。
    而现在，内容更丰富了：
    包括菜品配方、用料、烹饪方式，目的就是为了保证出餐的口味一致。
    毕竟，不能说陈舟不在这炒菜，店里的味道就让人挑出毛病来。
    而后厨的黄师傅，前段时间还推荐了圈子里的同行来应聘。
    店里的工资、待遇、工作时间，非常具有吸引力。
    说是来贤若渴也不过分。
    最夸张的时候，陈舟甚至一天面试了七个人。
    当然，要求也不低，得满足社区食堂的用人标准，陈舟在里面优中选优，也算把人手配备全了。
    还从员工星探情报中招来了一名学徒，跟着从配菜开始。
    陈舟想着把社区食堂一直经营下去，必不可少的要考虑人才梯队，像郑阿姨虽然身子骨硬朗，但总有退休那天。
    而要说人才，还得属小师妹。
    日常管理、开店闭店流程、卫生标准，她都帮忙整理出了很详细的规章制度。
    甚至，晚上下了班，在外面溜达的时候。
    她还没完全从工作状态里出来，
    和陈舟又聊起晚上的业务：
    “师兄，晚餐的经营，相当于把我们店中午的模式，照搬了下来，小份菜我们已经运行地很成熟了。晚上的生意现在看，的确不用担心，就是回头可能得再调一下排班。”
    店里现在分上午、下午两岗。
    中午生意最忙，人手需要有重叠。
    今天是第一次晚上营业，以后肯定需要根据实时情况，进行一些调整。
    陈舟点了点头，交代两句之后，把话题岔开：
    “嘿，不是告诉你不用再做前厅的工作了么，怎么又去端盘子了。”
    小师妹正被陈桃桃推着走，她回道：
    “我就是只给嫂子和桃桃拿了一下，她俩那时候腾不出手来。”
    小丫头仰起头：“那我谢谢你啊~”
    赵仪琳看向身边的小家伙，伸出了手，“那我要捏捏你！”
    “哈哈，不要。”
    两人笑着跑开了。
    后面，少不了林女士嘱咐她们一句天黑了，慢点跑。

 美食情报王 第229节

    大姑娘小丫头忙着玩，根本没空答应。
    林女士只能无奈地看向丈夫，不知道想起什么，突然冒出来一句：
    “你们店里有没有产假？”
    应该有......但陈舟确实还没考虑过这个问题。
    但该有的福利待遇是该保障的，不说遥遥领先同行，起码得按劳动法来。
    他确实有点好奇，老婆为何聊起产假的事情：
    “怎么问起这个来了？”
    林女士淡淡笑着：“我看仪琳还挺喜欢小孩子的。”
    “那你想的有点远了，”陈舟也笑了笑。
    不知道老婆的脑回路到底是怎么运转的，大姑娘刚跟王队成为正式的男女朋友。她只是打消了对恋爱的逃避，离结婚还远着呢。
    再者说，陈桃桃和赵仪琳得算同龄人。
    俩人玩得多欢。
    陈舟挪揄起自己的老婆：
    “产假不产假的，不如担心担心你自己。”
    肘击！
    林女士也没回话。
    ...
    社区食堂还是按以前的营业安排，于周五下午开始休息。
    陈舟也在周六早上七点半，从家里刷新了情报。
    最近生意上的变化不小，但在家里查看情报的配置，还是老样子。
    人，猫，客厅。
    说着要去爸爸店里吃早饭的陈桃桃，告诉女儿今天放假，转头去准备沙拉的林女士。
    情报还是老三样。
    首先——
    四时有味的食材快讯，给出了一份白萝卜粉丝虾皮的包子馅料。
    作为早餐主打，以及全天售卖的招聘品类。
    最受欢迎的，现在来看，还是当初老配方里的鲜肉包。
    但白萝卜馅料当个新品也没什么问题。
    陈舟将其收录进自己的食谱清单。
    打算择机推向社区食堂。
    然后——
    食客动态稀有情报，提到了有顾客希望解决一下排队打饭时间稍长的问题。
    顾客建议把餐盘底下装一排固定滑轨，这样就不用端着餐盘走了。他还打算写到店里的留言板上来着。但字数太多，就没写。
    可能那位顾客也觉得浪费字数吧。
    但经营日常是这样的。
    陈舟把这个没有反馈上来的建议记到了待办事项上面。
    不断优化顾客的就餐体验，是社区食堂一直以来的经营目标之一。
    最后——
    【市场消息】：
    海滨市最大饭店江南早点铺，倒闭了！
    王八蛋老板黄鹤，吃喝嫖赌，欠下三点五个亿，带着他小姨子跑了！
    我们没有办法，只能拿着菜单抵工资。
    原价三百多、两百多的菜品，通通二十块，通通二十块！
    黄鹤你不是人，我们辛辛苦苦大半年，你不发工资，还我血汗钱！
    机会难得最后一天，碗筷桌椅全部清仓！
    注：老板跑路的江南早点铺位于渤海路**号。
    ——
    陈年老梗，差评！
    不过陈舟确实差点没跟着哼起来。
    这个情报里的信息很有意思，形式上还行，在普通情报中算是超标了。
    内容上...其实很简洁，就给出了一家即将倒闭饭店的位置。
    陈舟对此倒是很感兴趣。
    打算有空就去看看怎么个事。
    ...
    看完情报，陈舟瞅了眼身旁坐着的陈桃桃。
    小丫头目光在厨房的沙拉上面。
    她显然不愿意像老父亲那样，每天吃草。看着沙拉甚至有点发愁。
    陈舟给她使了个眼神。
    陈桃桃心领神会，小声道：“能去外面吃吗？”
    “嘘~”
    陈舟随后向厨房里喊了一声，“带你们出去吃吧，省得忙活了。”
    林女士正端着盆沙拉走出来，她其实很支持丈夫出去吃饭。
    就是沙拉已经拌好了，要早点说。
    “那这些怎么办？”
    陈舟也是下了点决心：“都给我留着吧。”
    林女士开心点头：
    “嗯~”
    第212章 包子是绕不过去了，这次是半发面水馅儿包子
    老板跑路的早点铺，位置在渤海路。
    离得不算远，并不是陈舟经常活动的区域。
    那边熟人不多，但真有老张在那边开的分店，以及卖香料的黄芝大姐。俩人是在和谐菜市场的邻居。
    陈舟等老婆孩子收拾一通，准备一会儿带着娘俩过去一趟。
    林女士平常看起来不怎么化妆，但确实跟大多数女性一样，出个门也没那么痛快。
    陈桃桃现在是利索的小短头发，倒是省去了扎辫子这个流程。
    由老父亲帮忙，那就更快了。
    父女俩一块站在门口。大眼小眼，巴望着家中的成年女性。
    ...
    八点半，一家三口来到了渤海路早点铺。
    这间铺子生意非常冷清，看起来有些年头了，但基本没什么顾客来吃饭。
    而靠近门口的位置，正有个圆脸的服务员小姑娘，坐在凳子上，四十五度角，仰望冬季清冷的天空。
    见到有顾客上门，虽然不是爱答不理的那种冷漠。
    但确实，她也连凳子都没站起来。
    就在那坐着发呆。
    林女士看了之后，心中有点疑惑：
    虽然不至于照着自己家店的标准出来找饭馆，但也不至于来这么家店。
    她都有些怀疑这家店到底有没有在做生意。
    林艺凡把自己的疑惑，通过眼神传递给了自己的丈夫。
    但陈舟同样疑惑。
    他看了看店里的招牌，笑道：“看，这也有包子。”
    林女士：“那...那挺好的。”
    蒸包子的地方，则有个四十多岁的大哥在那忙活。
    确切的说，也在发呆。
    陈舟跟他打招呼就打了两次：
    “师傅，咱这还做包子吗？”
    大哥沉思良久，喃喃道：“包还是不包，这是个问题。”
    这个问题，陈舟知道是怎么个大概情况。
    包子铺的员工，被他们王八蛋老板给抛弃了。

 美食情报王 第230节

    好在这位大哥也不知道究竟该怎么处理眼下的难题，长久以来的工作习惯，倒是让他还没忘了包包子。
    最终也给出了陈舟肯定的答复：
    “你们吃点嘛？”
    陈舟则按照传统吃法，点了餐。
    随后带着老婆孩子，找到一个干净的桌子旁坐下。
    海滨市比较地道、比较正宗的包子吃法中，包子，是要按包子皮重量来计量个数的。
    一般都一两三个，虽然点单的时候，有点考验人的数学计算。
    但今天有陈桃桃帮忙，小丫头就直接帮忙算清楚了。
    而且，这样按两计数的方式，也代表了人们对过去习惯的执拗。
    可能多少也有点自豪在里面。
    然后，除了包子，得再来上一碗蛋花汤。
    因为这家店里根本就没做粥。
    而蛋花汤就简单多了，成盘的紫菜，掰下来两块打底，盐、鸡精调味，拿鸡蛋汤一沏。
    一家三口一人一碗，正好能做一份。
    最后，除了干的稀的，
    如果早餐的配置稍微高一点，还得要一份拆骨肉，蘸上香油、醋、酱油的三合油。
    好歹也是出来吃一顿。
    陈舟当然把早餐的配置拉满了。
    拆骨肉要的大份，三碗鸡蛋汤，三两（九个）包子。
    本来，吃完再拿最好，总能吃到热乎的、刚出锅的。
    但考虑到这是个老板跑路的早点铺，现存的员工又遇到点哲学上的问题，陈舟也没敢大意。
    直接要了半斤的。
    很快......
    （其实并没有很快，这里只能作为转换时间的分割线出现。）
    总而言之，圆脸的服务员小姑娘从板凳上站起来之后，把一家三口的饭菜端上了桌。
    她还细心地提醒道：
    “三合油自己兑吧，厨房在那边，我们这师傅累了。”
    陈舟笑了笑，确实不能对人家要求太多。
    他自己起身，去了趟厨房。
    厨房还算干净，但看起来并不是那么整洁，找到调料瓶子，小碟子，陈舟自己兑了一份三合油。
    与此同时，林女士正搭对着孩子吃饭。
    她向来注重饮食中的荤素平衡。
    眼前的一餐，除了碳水，基本就是蛋白质了，唯一的蔬菜，只有蛋花汤里飘着的香菜。
    虽然心里确实有点挑剔这家店的早餐，但她也不是扫兴的人。
    更何况，家里还留着一份沙拉呢。
    回家找齐就行。
    所以她略微犹豫之后，调整好心情，跟丈夫孩子，一块吃了起来。
    小丫头好奇心最强，率先发问：
    “爸爸，这跟你做的包子不一样。”
    陈桃桃发现了其中的明显区别。
    陈舟则夹起来一个，回道：“这叫水馅儿包子。”
    “水馅儿？不是肉馅吗？”
    -“是肉馅，你放心吃吧。”
    “嗷~”
    水馅儿包子，特点之一，是半发面。
    这体现在面皮的口感上，既没有完全的蓬松，仍保留适当的韧性。
    是介于发面包子和蒸饺之间的口感。
    体现在外观上，包子的褶皱更加明显了。
    不会像发面包子那样，膨胀起来。
    陈桃桃帮忙数了数，不多不少，整整十八个。
    她咬下一口，又数起另外的：“不对呀，爸爸，这个是十九个。”
    陈舟笑道：“差不多就行，真包包子的时候，没刻意数过，就是手感上的事。”
    陈桃桃不行，给包子褶都数了个遍。
    吃个饭不够她忙活的。
    林女士吐槽：“你就非得让帮忙她数数儿。”
    小丫头掌握了数学上的技能之后，很喜欢随处发挥一下。
    而水馅包子的另外一个特点就是馅料了。
    馅料跟打水的灌汤包馅料不太一样，往肉馅里面打的是高汤。
    拆骨肉，就是这么来的。
    从熬汤的大骨头上，拆下来的肉。
    通过拆骨肉、高汤，其实可以看出这家店应该还是不错的。
    陈舟在掌握了美食上的技能和见闻之后，也很喜欢随处发挥一下。
    没人问，就给老婆孩子讲了半天。
    林艺凡内心微笑：这爷俩。
    而包子的味道只能说中规中矩。
    汤汁丰盈，咸香醇厚。馅料调的没什么毛病。
    一口下去，直接干下半个，不成问题。
    可惜面皮因为成本上的考量，有点厚重，整体上影响了包子的口感。
    这就是经营抉择问题了。
    一家人有说有笑的，也算吃了顿不错的早餐。
    陈舟看在一起吃饭的人的面子上，只能勉强给出好评。
    他随后对店里发呆的两名店员说道：“老板，结账。”
    这下，两个店员也清醒了。
    “哪有什么老板啊。”
    算钱的算钱，掏手机二维码的掏二维码。
    肯定是不能再算到王八蛋老板账上。
    第213章 一个老味包子的故事
    在这家老板跑路的小饭馆吃完饭，陈舟基本上心里有数。
    味道其实还不赖。
    能用骨头汤做包子，用料也还扎实。
    但就是包子皮有点过于的厚，跟里面肉馅对比起来更加明显。
    所以连着包子里面的滋味也寡淡了。
    虽然叫水馅包子，可吃着一点不润。
    尤其包子褶聚到一块的地方，有个实心的面疙瘩，看着当间还有点发白。那就是连基本的蒸熟都没做好。
    陈舟可实打实包了上万个包子了。
    对里面怎么回事，一清二楚——跑路的老板虽然没忘了最关键的味道，但是想缩减成本，把肉馅缩小面皮搞厚。
    到最后，吃起来是真一般。
    可惜了了。
    而放在不那么专业，但已经吃过很多好东西的小丫头身上，单纯给顾客的感觉在她这，更直观：
    陈桃桃刚才吃饭的时候，喜欢里面的肉馅儿。
    她挺懂事，没忘了老母亲教的不能浪费粮食，把包子皮给爸爸妈妈都意思了一下。
    陈舟也是会吃的。
    包子皮，配上蘸了点三合油的拆骨肉，以及紫菜蛋花汤。
    熟练地完成家庭中的用餐任务。
    结完账之后，陈舟趁着这家店里两名员工打起精神的功夫，也跟他们聊了聊。
    员工吐槽起老板，可是一点都不困了。
    给黄鹤骂了半天。

 美食情报王 第231节

    而这俩人当前面临的局面就是，老板欠着两个多月的工资，不太知道该怎么处理眼下的情况，有点犹豫不决：
    他们自己接手吧，嫌麻烦事多；
    真把东西都甩卖出去，不知道怎么卖上价钱，能不能换回工资，也是麻烦事。
    跟顾客吐槽一下之后，两人心情也平复不少。
    看着一家三口离去的背影，圆脸的小姑娘，跟同事大哥随口说道：
    “我怎么看他们有点眼熟？”
    -“没印象，房东啊？”
    “不是。我好像在网上见过那男的。是不是前一阵挺火的那个社区食堂的人？”
    ...
    店外，一家三口往小汽车的方向走去，准备正好趁着周末逛逛街，带孩子玩一玩。
    恰好听到周围的路人，谈论刚才的早点铺。
    “这家店也快黄摊子了。”
    “可不嘛，皮儿越来越厚，价儿越来越高，我头几年还去呢，早不在这吃了。”
    “找不回当年的感觉喽，我还真有点怀念。”
    同样并非好评。
    林女士听了一耳朵，心里有点搞不清丈夫，为什么带着来这家店吃饭。
    她不会表现出特别明显的喜好与厌恶。
    虽然有点同情那家店员工的遭遇，但真觉得，早上吃的很一般。
    上车后，林艺凡对丈夫和孩子说道：
    “中午我请客吧，吃顿好的。”
    “好！”
    陈桃桃可太乐意了，一口就答应下来。
    妈妈一般不干这样的事，但一说请客，肯定是大餐。
    小丫头转而看向副驾驶的老父亲：
    “爸爸，你要不要去嘛？”
    “啊，去哪？”陈舟有点愣神，没太听清娘俩在说什么。
    陈桃桃就给耐心地解释了起来。
    林女士此时也注意到，丈夫刚刚望向窗外的神态，应该是在看那家小饭店。
    到这里，她是不用陈舟来解释什么了。
    待女儿说完之后，侧头说道：
    “你在想接手这家店？”
    陈舟笑了笑，“嘿，什么事儿都瞒不住你啊。”
    林女士因为猜中丈夫的心事，确实有些微微的得意。
    她没再多说什么，按陈舟指的方向，专心驾驶。
    准备从停车的位置，开向目的地。
    陈舟也在考虑起当下和未来。
    现的社区食堂，从当初陈舟接手老姑的生意开始。
    那时候，店里历经四任租户，装修的风格几乎是非常混搭的状态。
    陈舟保留了桌椅板凳，只在开业做了简单的完善。
    因为手头预算不足嘛。
    后来，生意好起来，陈舟又租下隔壁，打通连在一块。
    虽然也经历了适当装修，但是，到了现在还需要偶尔缝缝补补。
    一直都不是一个特别符合陈舟心理预期的状态。
    顾客们确实没有挑剔过小店的环境，但真有很多地方，是应该在开店之初就做一下规划的——
    厨房布局、餐厅设计、动线、照明等等。
    还有不小的提升空间。
    陈舟确实动了再开一家店的念头。
    老婆虽然跟自己很有默契，但陈舟也不是所有事情都没瞒着她。
    最起码最近十一月、十二月这两个月的生猪，就贡献了将近三万的不劳而获。
    手头上实实在在地攒下来了一些钱。
    陈舟打算，认真考察、好好准备一下。
    这时候，陈舟腿上摸过来一只手，打断了他的沉思。
    “你怎么也学坏了。”陈舟笑着问道。
    “跟你学的嘛！”林艺凡指了指窗外，“到你说的地方了。”
    ...
    离着刚才那家店不远，恰好是和谐菜市场，陈舟在这还有熟人呢。
    他想先来找黄料师打听打听那家店的情况。大姐对这片很熟。
    陈舟扭头跟娘俩说道：
    “今天先带你们逛逛香料店吧。”
    “好~”
    陈桃桃也不挑地方，只要有爸爸妈妈陪着就行。
    笑着等待起父母来帮她打开车门。
    一家人穿严实羽绒服，往香料店走去。
    陈舟记得最早来这里的时候，还是刚入秋，现在已经是冬天了。
    香料店没什么变化。
    还是黄芝大姐一个人在那守着，穿身黄色的羊绒衫。
    她那店里也挺暖和。
    黄料师看见陈舟一家过来，热情地招了招手：
    “来了啊，陈兄弟。”
    “好久不见，黄姐。”
    其实也没有好久，陈舟店里用的花椒大料之类的东西，全是在这里买的。
    只不过购买频次，没有像猪肉那样频繁而已。
    更何况前阵子老张开新店，他还叫着陈舟、黄大姐一块坐了坐。
    实打实的熟人朋友。
    陈舟让娘俩现在店里挑挑有没有欣赏的东西，自己跟黄料师聊了起来。
    关于那家早点铺，黄芝还真的去那里吃过。
    “几年前味道还挺好的，附近有些名气。可后来换那老板的儿子就不行了，据说那孙子还有点败家。”
    黄芝大姐给补充了很多关于黄记早点铺的信息。
    大概就是一个老师傅精心守护老味道，传到下一代之后，失去了原来老味道的故事。
    陈舟则想起自己获得的一些过去的配方。
    有时候，老师傅们不是不想把手艺传下来，而是继承人没学好。
    真的味道，就只能去回忆里面找了。
    第214章 还是刚出锅好吃，老姑父：我饭怎么还没到？
    简单聊了聊黄记早点铺的故事。
    黄料师转而说起陈舟的社区食堂，“我听张哥说，你这店生意越来越好了，现在是全天一日三餐。”
    陈舟笑了笑：“你还说呢，叫你好几次，也没见你过来尝尝。”
    黄姐直言不讳：“我有点懒，而且现在天气冷了，到你那还得开车过去。”
    ......秋天也没见你来，黄姐是真有点懒。
    这时候，陈桃桃从她店里发现一段树皮，探着头观察起来。
    横竖所有东西都叫不上来名字，她只能捡着最好奇的打听一下：
    “爸爸，这是什么呀？”
    陈舟当然认识，“这叫桂皮。”
    “有股味儿。”
    “这个阿姨店里卖的全是香辛料嘛。”
    香料的味道，描述起来都是辛香，但放在陈桃桃这，属实说不上来这是香味。
    黄芝看了一眼，“你们家这小闺女真可爱。”
    随后帮陈舟更正了一下具体的名字。

 美食情报王 第232节

    眼前的树皮，应该叫肉桂。
    而跟黄料师聊天，少不了被她科普一下，各种香料的食用价值、专业术语。
    比如眼前的肉桂，品类叫企边桂，是桂树的树皮，因为生长年头长，所以陈桃桃拿起来的是一长段。
    当然，黄料师的科普，一般还得围绕着阴阳调和，讲讲荤素不忌的段子。
    但黄芝打量了一下林女士之后，却把嘴边的话咽了半句回去：
    “一看兄弟媳妇就是月经正常，从来没痛经过。”
    言外之意，肉桂温通经脉的作用就省了。
    林女士早不是十八岁的小姑娘了，看到黄料师这么懂行，俩人还聊了起来。
    谈话涉及的内容，既正经又不正经。
    反正陈桃桃是一句听不懂，自顾自地舔了舔爸爸买的树皮。
    “好奇怪的味道啊。”
    小丫头评价完之后，看着爸爸买的另一份灰色粉末，同样也有点好奇。
    “这个呢？爸爸？这又是什么？”
    “白胡椒粉，这个你就别尝了，容易打喷嚏。”
    陈桃桃好奇极了。
    越拦着越会惦记着。
    陈舟看着她那小眼神，终究招架不住，“走走走，我带你到外面尝尝。”
    “嗷”
    然后就是“阿嚏！”
    陈桃桃连着打了好几个喷嚏，总算心满意足。
    “真的会打喷嚏。”
    -“这下你知道了吧。”
    陈舟看了看店里面仍然聊的正欢的林女士，笑着心想：我真是闲的，就多余带你俩过来。
    ...
    第二天，社区食堂的生意照常继续。
    陈舟因为店里新开晚餐业务，最近还是打算先全天地来店里盯着。
    出餐标准这些该严格管理的地方，确实得严格一些。
    赶上哪里忙活不开，他也得跟着上手。
    而早餐品类相对简单容易，运行的时间也最长。有郑阿姨在，是让陈舟非常放心的。
    但店里面正好有个白萝卜粉丝虾皮的新馅料，所以陈舟还是大早上就过来调馅了。
    打算就此补充一下，素包子的品类。
    首先，处理白萝卜，削皮、擦丝。该上道具就上道具。
    然后，粉丝得用温水泡一下，捞出沥干，切成小段。
    虾皮则还是老规矩，小火煸炒至金黄酥香，让这个鲜味上一个档次。
    白萝卜出水严重，擦丝之后，得攥一攥水分。
    拌馅料的时候，同样是先放油。
    然后需要等馅料都准备好，再进行调味——比较常规的盐、糖、生抽、蚝油，以及白胡椒粉。
    店里面工作都带着口罩，并不会担心打喷嚏的问题。
    调馅之后，陈舟将馅料盆，交给了郑阿姨和小侯两个人。
    他俩都是早上到中午的岗位，还和以前一样。
    小师妹则帮忙记录了新品，推出当日的试吃活动。
    社区食堂的老规矩。
    ...
    中午的时候，赶上老姑的钟点工下班。
    她老人家每天兴冲冲地来，除了人本身闲不住，还肩负着给老姑父带饭的重要使命。
    因为颇有几处房产，又不用操心饭店的具体经营，在这里上班几乎是最开心的那个。
    所以每天也是兴冲冲地走的那个。
    而今天打好两份员工福利餐之后，陈舟让她稍等了一下。
    “老姑，还有这回的新馅儿，给你们带回去尝尝。”
    老姑惊讶道：“呀，又有新品，我都没注意。”
    陈舟笑了笑：“工作太投入了，几分钟，马上就好啊。”
    “谢谢啊，小陈。”
    老姑也没跟着大伙一块落座，就在旁边站了会儿。
    等待着最后的包子出锅。
    她主要是在掐算着时间，给老伴把饭带回去。
    毕竟店里午班之后还得做卫生，她回家让老姑父吃上饭，就该等到两点钟了。
    老姑父以前是拦着她别去上班。
    现在是催着她赶紧回来。
    而老姑挺领情，把老伴的支持，也用自己的行动积极反馈着。
    下班打了饭就开溜，从不耽搁。
    很快，白萝卜粉丝虾皮的包子出锅，陈舟亲自上手，给员工端上桌，顺道又帮老姑打包了几个。
    “没多做啊今天，你们两口子要爱吃，明天给你们多留点。”
    老姑随口问了一下什么馅料的。
    在得知是白萝卜粉丝之后，夸赞道：“这个馅儿肯定好。”
    味道确实好。
    小侯已经吃上了。
    大小伙子本身就能吃，忙活一上午，加上饿点，吹了两口就狼吞虎咽起来。
    老姑接过包子的时候，看了一眼。
    白萝卜丝看起来晶莹透亮、粉丝也是布灵布灵的。
    小侯一大口，就干下去半个。
    正好把里面的馅料漏了出来。
    老姑看着确实有点眼馋。
    店里的员工餐，她最近已经差不多吃遍了。
    这个白萝卜馅，本身就很合她的口味。
    刚刚站了一会儿的老姑，忽然就在旁边坐下来了。
    陈舟感慨道：“老姑辛苦了，这半天也没少忙活。”
    老姑一边解开刚刚打包的包装，一边说道：“还行，收拾利索了，我看着也舒坦，像那么回事。”
    她嘴上说话，手上也没停。
    紧跟着，又拿了一副筷子。
    小侯看到后，疑惑起来：“老姑，你不给老姑父带回去了啊？”
    老姑已经把包子夹到嘴边了：
    “包子还是刚出锅的时候好吃，现在天气凉，到家总得热一下。”
    第215章 小陈身边卧虎藏龙啊
    老姑在店里品尝起了这次的新馅料。
    包子皮，还是一贯的软软乎乎，属于发面包子的正常发挥。
    里面的馅料，则感受到跟以往不同的，萝卜丝的脆爽，与粉丝的滑溜q弹。
    攥出多余的水分之后，萝卜变得软中带脆，是一种很奇妙的口感。
    失去了大部分的辛辣，回味带着一点清甜。
    粉丝，光是从外面看上去，就能想象到在小碎段牙齿间弹跳的场景。
    意外地吸收了点汤汁和调味。
    虾皮，光靠吃，几乎是吃不出来的。
    但过油煎过之后，那股鲜味，渗透到了整个馅料当中。
    得仔细地从里面翻翻看看，才能找到虾皮的踪迹。
    总体品尝起来，汤汁并不算多，但滋味十足。
    萝卜本身水分很多，连着包子皮一块吃，也不会口干。
    是非常不错的一款素馅包子。
    老姑夸赞道：

 美食情报王 第233节

    “小陈，这馅儿调的太好了，水灵！肯定老多人爱吃！”
    不管别人，反正老姑是真喜欢。
    吃了一个又一个。
    陈舟坐她对面，也就说几句话的功夫，便看到老姑把员工餐吃的差不多了。
    饭桌上闲聊，她老人家随口说起，什么时候去她家楼下开一家店，她上班还近点。
    陈舟笑了笑：“你这房产太多了，我开不过来。”
    “嗨，”老姑又倒了点醋，“慢慢来嘛。”
    “不过，我这两天还真看了家店，到时候您跟我一块过去转转？”
    “没问题啊，我拉着你一块。”
    老姑不算特别专业的房产经纪人，但架不住经验丰富，认识的中介也很多。
    俩人就这么定了下来，准备有空就去转转看。
    随后陈舟想起来一件事，问：
    “老姑，渤海路，和谐菜市场附近那黄记早点，不是你们家的店吧？”
    老姑还真仔细捋了捋，笑道：
    “没那么巧，但离我家就近了不少。”
    她老人家住宅性质的房产多一些。
    两个人聊了半天，还是陈舟想起来，老姑得把饭带家去。
    提醒道：“老姑父还等着呢吧？”
    老姑拍拍大腿，“你看，我差点给忘了。”
    她刚刚沉浸在了小陈未来的商业规划当中，只顾着自己吃饭，把老伴的给撇在了一边。
    说罢，拿着剩下的员工家属餐，连忙出了店门。
    “慢点开，老姑。”
    老姑这性格，就不像慢慢悠悠的人。
    开上她那小车，很快就回了家。
    ...
    老两口家中。
    老姑父很喜欢老伴帮自己带饭，不仅味道好，还省的吃完饭收拾。
    但今天时间拖的有点长。
    老姑进家的时候，他正在那打瞌睡。
    老姑摇醒了他：
    “饿了吧。今天耽误了一会儿。”
    老姑父闻了闻味道，笑着把餐盒接到手里面，“咱既然去了，上班的时候，就不能糊弄，该忙忙你的。”
    很难相信，这样的话，会从老伴嘴里说出来。
    老姑听完琢磨半天。
    俩人一块开店卖早点的时候，老姑父明明还挺糊弄的。
    她心里一合计：
    那当初开不下去，就是你的原因。
    老姑给丈夫看了一眼午饭之后，愧疚感作祟，贴心地拿到了厨房，又帮忙热了一下。
    老姑父就还在餐桌旁等着。
    他听着微波炉读秒时，随口说道：
    “不用总麻烦你给我带回来，我自己去也行。
    我听说小陈那店里不定期还推出点新品呢，你肯定是不好意思往家拿，我就上那正常吃饭，该花钱花钱嘛。”
    老姑听完，立马脸色一变：
    “你不许去！”
    给餐桌旁的老姑父吓了一激灵。
    “嚯，怎么了这是？”老姑父回过神来问道：“我去你上班的地方，你还嫌我拿不出手啊？”
    老姑连忙解释：
    “你这不还得看着你的花鸟鱼虫嘛，我顺道给你带回来多好啊，省得咱俩来回来去折腾。”
    老姑父接过今天的午饭，自顾自的说起来：
    “也是，咱自己开店那时候，我那鱼都没养好。”
    他随后品尝起今天的下午饭。
    熟肉馅的包子，粥，以及跟熟肉馅口感有些相似的小份卤肉。
    这俩都是他很喜欢的品类。
    吃肉，得是连肥带瘦才香。
    全瘦肉塞牙，尤其对于老姑父这个年龄段的人。
    而带着肥肉吃，就很考验炖肉的水平。
    不仅得烂糊，还得吃起来别太腻得慌，吃到最后没味儿也不行。
    这其中，就是一个很需要慢工细活的过程。
    他很喜欢社区食堂炖的肉，无论是里面的馅，还是卤肉——火候到位，吃着很香。
    老姑父评价道：
    “好吃，这肉炖的入口即化。就是应该还有点素的吧？”
    员工餐确实是有荤有素的......但老姑有点听腻了丈夫的入口即化。
    刚才需要瞒着新品包子的事，她还能将就着听一会。
    而现在丈夫已经把新品这茬忘了，老姑也不准备再忍，吐槽起来，顺带混淆了荤素话题：
    “你吃肉也入口即化，吃菜也入口即化，荤的素的，在你这，我看也没区别。”
    要是放平常，老姑父听了老婆的话，那肯定得开始拌嘴。
    但他现在忙着吃饭，又不想耽搁。
    反而是让老姑讨了个没趣。自己的耳根子得以清静半天。
    老姑父心想：就该让你早点上班去。
    滋溜一声，他又美美地来了一口粥。再次脱口而出道：
    “入口即化。”
    老姑嫌弃地走开了。
    她最近在社区食堂上班，倒是发现以前烟酒店的邻居小孟，好像挺有美食评论的专业水平。
    哪回去吃饭，都能白话半天，说的词都不带重样的。
    听说还上了抖音。
    以前老姑也没发现，
    现在只觉得，陈舟身边卧虎藏龙的。
    小孟她可能接触的不多，但郑大姐，可是在她店里干过的，现在看，也比当初在老姑早点上班的时候显得精神、有干劲儿。
    整个人都透着一股不服老的气质。
    老姑拿起手机，想着刚刚吃饭陈舟和自己聊过的话题。
    自言自语道：
    “我还真是一点不能糊弄，好不容易小陈拜托我一件事，可得好好办。”
    她翻起通讯录里面的一溜房产中介，挨个打听询问起来。
    还煞有介事地拿着纸笔记录。
    第216章 小伙子，你说的都是我的词儿啊
    转天，情报刷新。
    这次市场消息，给到了渤海路一排商户的租价和房价，以及周围的社区人群画像。
    条目清晰具体，包括当年的售价，当下的行情；以及人口结构、消费习惯等等。
    定向情报历来物有所值。
    陈舟都给记在了备忘录里面。
    那边的小区年头稍长，居民人口结构会比阳光城小区也更年长一些。
    比当下的社区食堂，周围还多了些写字楼、办公楼。
    客源也很充足，人群的消费习惯倒是差不太多。
    海滨市人民的显著特征：当当吃海货，不算不会过。
    至于那排商铺，商铺的业主们买房入手价格更便宜，所以房租也没那么坚挺。
    比阳光城这边价格还要低一些。
    如果真开店的话，日常经营的成本也跟着降下来了。

 美食情报王 第234节

    只不过，装修得稍微多点花费。
    那家店铺，远不及历经四任租户合力打造的老姑早点。
    正好中午是老姑的班，陈舟当初和她约定好了，俩人吃完饭就准备一起去那看一下。
    只不过老姑今天顶着点黑眼圈。
    让陈舟有些担心她是不是没休息好，过去的时候，换成了由陈舟来开车。
    路上，他问道：
    “最近忙啥呢，老姑？”
    “瞎忙。”
    老姑没把自己整理租房信息的事情告诉陈舟，打算一会儿给年轻人一个惊喜。
    陈舟笑了笑，也没多问，先把车开向老姑家附近。
    毕竟老姑父还等着饭吃呢。
    见面后，俩人也聊了几句，陈舟对他说道：
    “有什么爱吃的，让老姑在店里帮忙留意着，回头就给您带回来。”
    “好嘞，你们店福利真好。费心了啊，小陈。”
    老姑父乐呵呵的，身上很有股子懒散劲。
    跟老姑是截然不同的风格。
    他当然知道老伴这两天在研究帮忙找房子的事情。
    刚才和陈舟谈话的过程，看陈舟这么热情，以为是老婆的认真负责起了作用。
    心里愈发支持老姑的退休事业。
    人，确实不能闲着。
    ...
    距离老姑家不远，黄记早点铺。
    等陈舟到店的时候，正处于半营业状态。
    店里有人，
    但没做生意。
    陈舟扫了一眼，还是之前的圆脸小姑娘，以及那个后厨的师傅。
    俩人今天倒是挺有干劲，不像上周六过来的时候那么迷茫了。
    圆脸姑娘看到陈舟和老姑进店，抱歉道：“不好意思，我们这家店不干了。”
    陈舟点点头，心想：看得出来。
    短短一两天时间，店里连桌子椅子都没了。
    陈舟估计这俩人把东西一卖，都换成了老板欠他们的工资。
    但是，不干了正好。
    陈舟直言道：“受累打听一下，你们二位有房东的联系方式没？我打算在这边租一家店。”
    圆脸姑娘听完乐坏了。
    “那太好了，我们正发愁呢，房东找不到黄鹤，反而逮住我们了，一天要过来好几趟。剩的东西也不让我们卖了，说是他的。”
    后厨大哥一听有人租店，也赶紧凑了过来：
    “我这就给他打电话。”
    ...
    于是，接下来在黄记早点铺的谈话，就变成了三方共同进行。
    陈舟和老姑，是想要便宜点租下这家店。
    陈舟有情报提供的具体行情信息。
    老姑通过中介人脉，也打听了很多有的没的。
    另一方，则是闻讯而来的房东老哥。他就守在不远处。
    但最近也是头疼得够呛，王八蛋黄鹤跟小姨子跑了，可房租还没欠着一个季度零一个月的没付。
    既想要抓紧把店铺租出去，也想通过黄记的员工这把联系下自己的租户。
    毕竟店里还有东西呢。
    最后，就是黄记的两位员工了。
    俩人也是想从黄记这拿回工钱，先房东一步，把店里的东西卖出去不少。
    三方到齐后。
    因为没有桌子椅子，就在店里站着干聊起来。
    房东和黄记员工对店里这些东西的归属问题，还多少有点矛盾，互相看着都不太顺眼。
    陈舟先是给大伙理清了一下原因。
    “咱既然来了，就心平气和地聊聊，在我这个旁观者的角度，你们双方都是受害者，根儿还在那个跑路的老板身上。”
    这话，房东和员工双方都很认同。
    一块骂了两句王八蛋，算是站到统一战线，暂时放下前两日的恩怨。
    随后，陈舟也真实地表达了自己想要租店的意愿。
    房东当然是最乐意的，找中介还需要花钱，要是现在能租出去，别的不提，这笔钱先省了。
    黄鹤跑路之后，他脸上露出难得的笑模样。
    然后，陈舟又看向之前的两位店员：
    “尽快租出去，你们二位也可以该干嘛干嘛了。”
    圆脸姑娘点点头，“房东大哥，你给这位老板便宜点。”
    房东提钱，可就不那么开心了。
    老姑接手。
    跟他做起思想工作，站在房东的角度，分析起利害，“房子就跟人一样，不能让它闲着。”
    陈舟则拿出自己掌握的事实依据。
    趁火打劫肯定没必要，但一个公道的市场价，是大家都得接受的。
    他看了眼自己的情报，
    从当初小区建成售卖第一批商铺开始，说到了最近房价持续下跌后，商铺的租售行情。
    房东大哥听完，耸肩笑了笑。
    “哥们你这是来干中介的吧，了解这么清楚。”
    “不是干中介的，”陈舟笑道：“我打算开饭店。”
    陈舟说完，才注意到老姑也有些欲言又止。
    小声道：“老姑，你有啥看法？”
    老姑把刚刚拿出来的纸条，又揣回了兜里，心道：你说的都是我的词儿啊，小伙子。
    但面对陈舟低声商量的语气，也只能小声回道：
    “没啥啦。”
    ...
    店内，几个人热闹地讨论着。
    确实出现了黄鹤跑路之后，少见的热闹景象。
    让过路的一些路人，纷纷猜测起来：
    “呦呵，这家店都搬空了？还要租出去了啊，黄记开了有些年头了吧。”
    -“味道早变了，我说什么来着？黄摊子就这一两天的事儿。”
    “希望还是家饭店，你听没听说过最近挺火的叫什么社区食堂的？”
    -“阳光城那个？我们孩子去那吃过，说味道特别不错。要是开咱这边来，那敢情好。”
    推书：美利坚厨神，从荒野独居开始
    书简介：
    林宸穿越到平行世界美利坚，被迫参与荒野独居节目。
    从不被看好的餐车小贩，一路成为荒野厨神的故事......
    类型：
    美食文，叠加荒野独居的元素。
    题外话：
    作者「努力赚钱吃火锅」是我刚开始写书那阵，在群里认识的朋友。
    那时候我俩都是刚开书不久。
    俩人的题材，还都是当时流行的美食+随机摆摊。
    特别巧。
    现在，这位朋友的新书，也冲上了新书榜前十，三江在望。
    我在书里面，顺道给推一下。
    大家如果感兴趣，可以去看看。

 美食情报王 第235节

    第217章 筹备社区食堂二号店
    早点铺内，房东、陈舟、以及前员工，仍在商量租房的事宜。
    老姑是跟着陈舟一块来的，为此还曾做了很多准备工作。
    虽然没用上，但......她也没拿出来。
    只是心里面在考虑，陈舟带自己过来的意义会体现在哪。
    社区食堂不养闲人。
    即使她只是非全日制用工。
    不过，当看到黄记的房东师傅，仍有些愁眉苦展。
    她总算明白了自己过来的意义：可以给对方做一下心理工作。
    毕竟租出去了不少房子。也被租户欠着房租。
    老姑对房东说道：“现在这年头，租房子不容易，找个合适的租户也不容易，我们这小伙子特别靠谱，我就是他房东。”
    黄记的房东疑惑起来：
    “你不是他老姑啊，我以为你俩亲戚呢。”
    杜爱芳笑了笑，老姑就是她的外号而已，随后伸手指向陈舟。介绍了一下在阳光城的店的情况。
    房东大哥这才理清了人物关系。
    但当老姑接下来还想说，自己在陈舟店里打工的时候，陈舟给她拦下来了。
    当下人物太多，关系有点乱。
    再说下去话题会越扯越偏。
    总而言之，老姑用自己的亲身经历，告诉了对方，陈老板，是个靠得住的租户。
    把店租给这位老板，绝对省心。
    陈舟在老姑现身说法的帮助下，也和房东正式地进入了下一个商量阶段。
    关于租房。
    陈舟刚才已经把具体的行情说得很清楚了。
    而这次社区食堂的第二家店，他也吸取了很多过去的经验。
    年头更长的长租合同，固定的房租涨幅利率，装修投入的保证，免租期......这些到时候都写进合同里。
    陈舟已经有信心，去把一家新店长期经营下去了。
    这次的社区食堂二号店，他有种放开手脚去干的感觉。
    经验、情报给的底气；
    另一方面，手头上钱也比较宽裕。
    老话讲，钱是英雄胆。
    现在来看，很有几分道理。
    至此，二号店的选址、租房问题，基本谈妥了，只等着正式签订租房合同。
    至于黄记早点铺里目前还剩下的一些杂七杂八的东西、跑路老板所欠的房租、欠的工资。
    陈舟还是建议人们，按法律程序来解决问题。
    省得到时候产生纠纷和麻烦。
    陈舟则和房东告别，约了下次的见面。
    与老一同姑出门，正准备离开，他俩忽然又被黄记的前员工叫住。
    圆脸的小姑娘问道：
    “哥，我还想问问，你们新店，要不要招人啊？”
    陈舟扭头，晃了晃手机：
    “咱留了联系方式了，等我先把店租下来。”
    -“好的陈老板！”
    等陈舟走后，圆脸姑娘旁边凑过来包包子的大哥：
    “小袁，你这改口够快的，这就找到下家了。”
    小袁笑了起来：
    “你刚才没仔细听吗，他就是阳光城社区食堂的老板，生意特别好，而且他店里待遇据传也特别好。”
    小袁把之前听到的传言给同事说了说。
    工作时长、工资福利，绝对是远远优于同行标准的。
    就是店里的要求也多，卫生标准、服务标准，各种各样的，也很严格。
    同事大哥点了点头：
    “这些要求都是应该的，几千块钱肯定不能玩命干，但你要是说的工资是真的，那达不到标准，也别在人家店里上班了。”
    说着话，也打算拔腿开溜。
    包包子的师从小袁这里同样要来了联系方式：
    “我回家再练练包包子的手艺去，咱俩随时联系啊。”
    小袁看向店里最后剩下的房东，换上一副热情的笑脸：
    “先生，您有什么想吃的没？”
    房东试探性地问道：
    “包、包子？”
    -“不好意思，先生，本店包子卖光了。”
    房东背过身，自言自语道：“我问你干嘛？”
    -“先生您还有什么需要的？”
    “没了，没了。”
    -“欢迎下次光临。”
    ...
    晚上，陈舟今天着实忙活了一大天。
    盯着店里的工作，下午还去看了趟房子。
    虽然平常按照炒菜锻炼法，体力还不错。
    但确实感觉，有些消耗精力。
    洗完澡，就凑到老婆孩子当间，听起林女士讲的绘本故事。
    又是什么小熊、小兔子之类的东西。
    陈舟也没听进去。
    陈桃桃两只手在他身上抓来抓去的，让老父亲很快就眯上了眼睛。
    根据后来醒了之后，老婆的描述。
    他当时还打上了呼噜。
    桃桃还在他睡着的时候，坐在了他身上，而且一点反应没有。
    “别太累了。”林女士嘱咐道。
    不过刚才睡了一觉，陈舟也不怎困了，跟林女士聊了聊白天看店的事情。
    让老板娘充分享受了一下知情权。
    林艺凡有点恍然大悟：
    “我说你怎么想起来，带我和桃桃去那家店吃饭呢，原来早就看好位置了。”
    也没那么早......陈舟笑了笑。
    随后，林女士问起渤海路那附近的生意情况。
    老婆从来不会太干预陈舟经营上的事情，但每次提出来的看法，都非常稳健。
    陈舟简单总结了一下：
    “位置不错，附近有相对成熟的社区，还有写字楼。顾客肯定不少。
    之前这家店，也曾经小有名气。
    你还记得碰到的黄芝大姐吗？她就在那吃过包子，可惜后来味道变了。”
    提起黄料师，林女士吐槽道：
    “怎么这么多姓黄的？”
    -“多新鲜，我们老家还一堆姓陈的呢。”
    林女士听完，给丈夫翻了半个白眼。
    不过她也有些事，想跟陈舟说说。
    最近有几次，陈舟盯着店里，来不及接孩子，天天小朋友的妈妈，就一块给陈桃桃捎回来了。
    所以林艺凡想着，是不是有空叫他们家吃个饭才好。
    “但我感觉你有点忙，也没和刘天瑜妈妈说这件事。”
    陈舟想起老刘还开了个装修公司。
    觉得还真可以有空坐坐。
    这次食客动态提到，红烧牛窝骨这道菜反响非常不错。

 美食情报王 第236节

    正好，顺手的事。
    身旁的林女士想到丈夫最近一个人盯一整天，还要忙活第二家店的装修，也给出了中肯的建议：
    “我觉得，你该培养一下店长了。”
    第218章 御厨的后代？
    跟林女士聊了聊之后，陈舟也给当下的经营日常，做出了简单的规划。
    当下的目标，主要放在即将开设的第二家分店。
    涉及到人员培训，以及装修的问题。
    首先是人才储备：
    大致分成店长、后厨前厅的普通员工。
    店长，确实可以慢慢培养，陈舟目前的精力，还能盯下来两、三家店，在这个过程中，就逐步把一些管理上的事情传达下去。普通的岗位，光靠现在的人手是不够的。如果招聘新人，起码得在阳光城的一号店实习培训一下才放心。
    现在的社区食堂，已经有了一套相对成熟的模式了。
    从食材的采购供应链，再到菜品设置、标准体系的建设。
    都可以给后续的分店做样板。
    其次，装修问题。
    陈舟还是打算找自己女儿的熟人——刘天瑜小朋友的爸爸，几次接触下来，这位同学家长是非常靠谱的。
    两家也因为两个小朋友，关系走得很近。
    正好叫他们来家里简单吃点。
    这次的主菜，陈舟准备做一锅红烧牛窝骨，现在十二月份，外面天气有时候都零下了，暖暖活活地围着桌子一坐，想必非常不错。
    红烧牛窝骨这道菜，是陈舟从店里厨子黄师傅身上获得的菜谱。
    说起来，这位师傅，也姓黄。
    不怪林女士说，确实多少有点巧合。
    陈舟随后和老婆又聊了些有的没的，夫妻夜话环节，少不了得交流一会儿。
    ...
    次日，
    陈舟在店里遇到黄师傅来上班的时候，也随口跟他闲聊起来，为什么和谐菜市场附近，这么多相同姓氏的。
    解锁了美食情报之后，过去了半年了。
    所有的情报都是刷新在陈舟身旁的事物，从来不会太远。
    陈舟除了到处逛逛，也会打听一下这些有的没的。
    这次，问过黄师傅之后，
    他就得知：眼前的黄师傅，确实认识卖香料的大姐沾点远方的亲戚，不过跟跑路那个老板就不太熟了。
    至于为什么这么多姓黄的人，黄海英提起拆迁的黄家村。
    以前村里人一半都姓黄，还迁之后，好多都在那个菜市场附近的小区。
    他随后还神秘兮兮地说道：
    “陈哥，据说啊：
    我们祖上是做御膳的，所以后代们多少受点这方面的影响，遗传下来一些天赋。不至于大富大贵，但凭着做饭的手艺，混口饭吃还是没问题的。”
    言外之意，祖上也阔过。
    这个话题，倒是引起了周围几个人的议论。
    有说家里以前是地主的，有说祖上出过状元的。
    大伙一边干摘菜、备菜，还一边讨论了一下家族的辉煌过去。
    相比起来，御厨的后代，反而没那么显耀了。
    陈舟只是默默微笑：店员们说的内容，很难分辨真假。
    但仔细琢磨，确实也有几分道理。
    如果辈辈儿都吃不起饭，讨不上老婆，可能也没法开枝散叶到现如今的子孙后代了。
    不过，还是郑阿姨她老人家比较实在，被小侯问到的时候，回答：
    “我家里以前就是种地的。”
    大姨的话，总能让大伙快速结束与工作无关的聊天。
    陈舟则叫来小师妹，跟她谈起后续在社区食堂的发展。
    大姑娘其实一直以来，做了很多管理上的工作。
    因为待人热情，资历最长，对待店里的工作一丝不苟。在其他员工当中，也积累了一定的威信。
    只是缺少一个锻炼的机会了。
    如果社区食堂培养出来陈舟之外的第一位店长，很难找到别人。
    小师妹听陈舟说完，郑重的说道：
    “师兄，我会努力的！”
    陈舟笑道：“你说话这么利索，我还有点不习惯。”
    小师妹看了看周围人少，再次回话时，恢复到半年前的样子：
    “其实吧，师兄，我觉得我还有很多需要学习的地方呢，比如：
    “...”
    “...”
    陈舟这次是自找的，耐心听完了她的叽里咕噜。鼓励她道：
    “慢慢来，我也是第一次当老板不是。”
    ...
    中午，社区食堂的休息时间，陈舟刚要离店，正好接到来自老婆的电话：
    她已经跟刘天瑜小朋友一家约好了当天的晚餐。
    出色地完成丈夫交办的社交任务。
    “天天妈妈收到邀请之后，高兴坏了，还要买点东西过来。”
    陈舟当然也鼓励了老婆一下，随后笑道：“不用让她们那么破费，有时候桃桃也去她们家玩呢。”
    电话那头：“我知道，我说就是家常便饭简单吃点，我也准备露一手。”
    陈舟看了眼厨房，“那挺好的。”
    -“嗯~”
    “我给你买点菜回去。”
    晚上四个大人，俩小孩，这就已经定好了两道菜了。
    林女士则关心丈夫开店的事情，她现在已经学会对陈舟有话直说：
    “我其实有点担心耽误你生意。”
    社区食堂从早上六点到晚上八点，人也不能一直在这里盯着。
    陈舟认真回道：“我中午跟小师妹聊了聊，打算逐渐让她试一下能不能胜任店长，慢慢来，总有这么一天的。”
    林女士语气透露出一丝欣慰，感慨道：
    “仪琳也是个大姑娘了。那你注意休息，下班回来我跟你一块准备。”
    准备几道菜，其实对陈舟已经是小事一桩了，但他还是答应了老婆的要求。
    充分给予了林女士对家庭烹饪的参与感。
    电话那头挺高兴。
    夫妻俩闲聊几句挂断了电话。
    天天小朋友之前的时候，受邀来家里作客，吃到了陈舟第一次用大师技艺做的单炒。
    据说这丫头还挑食来着。反正陈舟记得她和自己闺女饭量也差不多，可是干了两碗米饭。
    这次，因为还要跟刘爸爸聊聊装修，陈舟就叫着她们家一块了。
    主菜是已经定好的红烧牛窝骨。
    其实这道菜在家里做很真有些麻烦。
    但是在陈舟店里的厨房操作，步骤就简单多了。
    有现成焖好的牛窝骨：
    没放什么多余的调味，就是白口。高压锅焖了五十分钟，炖得烂烂糊糊。一会儿连汤带肉，一块拿回去就行。
    以及同样有准备好的红汁：
    用糖色、甜面酱、葱姜大料，炒制而成。
    不管是红烧牛窝骨还是其他红烧的菜品，直接用很方便。
    再跟小师妹交代几句，陈舟拿上半成品的牛窝骨，也恢复了一次之前的日常——
    回去接孩子，做饭。
    第219章 红烧牛窝骨

 美食情报王 第237节

    今天下午接到陈桃桃，小丫头再次排进前几名。
    她脱了幼儿园李老师缰绳，便向着陈舟一路狂奔。
    当然，她总共也没能跑几步。
    但就是很兴奋。
    厚厚的羽绒服，撞上小小厚厚的羽绒服，发出一声闷响。随后便是窸窸窣窣，面料摩擦的细微动静。
    还带点冬季烦人的静电。
    “爸爸，你今天好早！”陈桃桃笑着说道。
    陈舟拉上她的小手，“走，晚上给你们安排一顿大餐！你那好朋友呢？”
    小丫头在外面的人群里，看到了天天妈妈，大人们也打了个招呼。
    ...
    回家之后，陈舟业务熟练地一边带孩子，一边鼓捣晚饭。
    陈桃桃是比较好带的。
    只要有点新鲜东西，她能好奇半天。
    “爸爸，这是什么？好香呀？”
    陈桃桃对着盆里白口炖好的牛窝骨说道。
    “这叫牛窝骨，也就是牛波棱盖。”陈舟拍了拍小丫头的膝盖。
    陈桃桃之前见过牛，她接着问道：“我有两个波棱盖，那牛牛有几个？”
    “它也是两个。”
    小丫头弯下腰，指了指家里的猫咪，“可它们都是四条腿走路的，也只有两个波棱盖儿吗？”
    “前腿那个叫胳膊肘、手腕儿。”
    陈桃桃能听懂大概位置。却琢磨不大明白，为什么四条腿只有两个膝盖。
    但白口炖过的牛窝骨，表面是淡黄色半透明的筋，以及有肥有瘦的肉肉。
    很馋人。
    她也就没那么关注牛的问题了。
    指着盆里的牛窝骨说道：“我能尝一口吗？爸爸？”
    按理来说，红烧牛窝骨，得调味、再炖一会儿才好吃。
    但现在其实也熟了。高压锅压了五十分钟，早已经软烂。
    就是没什么味。
    陈舟听到闺女的请求，觉得自己不能太惯着孩子，由她想吃什么就吃什么。
    于是说道：
    “我给我你兑点三合油，你得蘸着吃。”
    “嗷~”
    毕竟，陈桃桃也不懂怎么吃。
    不能由着她乱来。
    牛窝骨指的是一个关节部位，有骨头，有筋，有肥瘦肉。
    剔下来，切成小块之后，陈舟也和女儿一块蘸着调料尝了尝。
    此时的牛窝骨，味道非常醇厚，软烂甚至有些粘牙。
    酱油醋香油的简单调味，吃起来也算不错。
    “爸爸，这个，有点像上周六吃到的包子里的肉肉。”
    陈桃桃指的是吃法与拆骨肉相像。
    陈舟笑道：“回头再带你去那吃饭，你就不用给钱了。”
    小丫头最近正在学着自己去消费，零钱、以及电话手表上的扫码付款。
    她平时被教育的很好。
    听了陈舟的话，小表情变得疑惑起来：“吃饭不给钱的话，是不是不太乖了？”
    陈舟：“你妈在爸爸店里吃饭，几乎就没给过钱。”
    陈桃桃笑了起来：“就不给你！”
    五岁的小朋友，也能懂很多事情了。
    陈舟不再逗她，也把即将租下来的第二家店，告诉了女儿。
    “爸爸把你的退路都想好了，你要是不好好上学，就回来开店来。”
    陈桃桃不懂未来的事情。
    她倒是惦记着以前陈舟载着她咣当咣当的小吃车，“那我以后开车拉着你。”
    小棉袄不漏风，但是电三轮漏风。
    眼瞅着第二家店不在家门口，冬天也该搞辆车了。
    陈舟也简单把这件事列到了生活计划当中。
    他把小丫头抱上了厨房的小凳子上，“那今天，我先教你一道菜吧，这道菜学会了，以后你就饿不着了。”
    双重意义上的饿不着。
    陈桃桃同样没听出来，不过表现出来很足的兴趣。
    陈舟先带她认识了几个重要的调料：
    大料、葱、姜、甜面酱、酱油，这些用来熬制红汁的关键。
    “起锅烧油之后，把他们放到锅里面用小火来炒，炒出来香味，这就是红烧汁了。然后咱再把牛肉里面的汤倒进去。”
    陈桃桃眼巴巴望着老父亲，等待他具体的操作演示。
    没成想陈舟有现成做好的。
    看的小丫头皱起了小眉毛。
    这我哪学的会啊？
    陈舟笑着继续起接下来的步骤，红汁熬好之后，兑入当初炖牛肉的原汤，大火烧开，捞走里面的料渣。
    随后，放入白口的牛窝骨，以及过油的胡萝卜块。
    盐、糖、胡椒粉调味，盖上锅盖小火焖煮。
    红烧牛窝骨的汤汁，会随着水分蒸发，而逐渐变得粘稠。
    但这道菜，不能完全把汤汁收干，所以还得少量多次用水淀粉勾芡。
    出锅前，再淋上花椒油。
    ...
    很快，家里的女主人，和今天邀请的客人，陆续到齐。
    林女士忙着招待客人，只保留了传统节目之一的——大拌菜。
    大人小孩，在陈舟把最后一道菜上齐之后，将贴墙放的餐桌，三面围住。
    刘爸爸自带酒水，已经给陈舟倒好了。
    陈舟挨着老婆，坐到天天父母对面，微笑着道：
    “刘哥，嫂子，还有天瑜小朋友，咱一块举个杯吧，你们也别客气，当自个儿家一样啊。”
    大人们说了几句客气话，带着两个小朋友，动筷品尝起来。
    今天的主菜，当然是红烧牛窝骨。
    跟刚才白口炖的时候不一样了，
    牛窝骨整体呈现出枣红色的诱人光泽，汤汁因为勾芡，以及溶解了大量的胶原蛋白，变得粘稠而油量。
    光是看上去，就让人很有食欲。
    陈舟因为开了店，在家里招待的规格也稍微提了提档次，盛放着牛窝骨的盘子下面，还有加热的工具。
    此时，微微冒着热气。
    时不时地还能咕嘟出一个半个的泡泡。
    这股热气，把牛窝骨的香气，也带到了餐厅的每一处角落。
    是牛肉炖煮之后，非常醇厚的肉香，以及红烧风味的独特酱香。
    微弱的调料香气，被掩盖在最深处。
    当然，这一桌人，没一个能先把味儿闻完再去尝的。
    早就一人一块，吃了起来。
    夹菜时，筷子能明显感受到那股粘稠。
    很有可能溅出来、滴下来。
    两位妈妈，都很有先见之明，所以小朋友们，都是旁边的大人们帮忙的。
    咀嚼时，刚才闻到的香味更加强烈了。
    这次是由味觉来传递这种感受。
    咸香包裹着酱香，滋味十足的粘稠汤汁，接触到舌头口腔之后，在嘴里面瞬间化开。
    随后，软糯的筋与酥烂的肉。也在口中交融，最后则是满口的胶质带来的发粘的口感，和悠长回味。
    让人忍不住再来一块，欲罢不能。
    小朋友们发出最真诚、最简单的评价——“太好吃了。”

 美食情报王 第238节

    大人们，还得琢磨一下措辞。
    老刘感慨道：“哎呀，这就叫术业有专攻啊，桃子爸，做菜绝对是专业的。”
    第220章 天天妈妈有点洁癖
    红烧牛窝骨，当作一道主菜，已经尤为不错了。
    但，今天是家宴，完全可以赶紧来上一份米饭。
    把软软乎乎、烂烂糊糊的牛窝骨，连汤带肉的，捣进米饭里面。
    那滋味，简直是一绝。
    两个小家伙已经等不及了。
    米饭上来之前，互相看了一眼，发现对方也在吞咽口水。
    旁边的妈妈们回到座位后，各自用筷子夹起颤颤巍巍的肉、亮晶晶的筋儿，稳妥地放置在了小孩子们的米饭上。
    林女士不是那种特别爱整洁的人，家里卫生看的过去就行。
    但天天妈妈，今天一块吃饭，倒是给人的感觉，特别爱干净——因为红烧牛窝骨汤汁容易洒落，她还给两个小孩子的碗底下都垫了餐巾纸。
    就怕给滴到桌面上。
    不过，真吃起来的时候，也顾不上太多了。
    尤其眼前红白相称的牛窝骨和米饭。
    粘稠的酱汁被米饭吸收，深红的颜色渐渐铺展、渗透。
    牛窝骨在米饭上留下的小窝，滋味最浓，颜色最重。
    而再度从碗中夹起来的时候，肉上还会带一些米粒儿。
    这点当然不够，
    嘴里面嚼着肉，米饭也得往里面送一口。
    两个小丫头很快出现了同款的表情——小腮帮子都是鼓鼓囊囊的。
    用陈桃桃的话来形容，像小松鼠。
    在米饭平淡无味的衬托下，牛窝骨也更加美味了。
    咸味被米饭稀释，颗粒分明的口感，跟牛窝骨的软糯粘牙，相映成趣。
    天天小朋友笑呵呵地说道：“妈妈，我在叔叔阿姨家里，就不挑食了，我还能吃一碗米饭。”
    陈桃桃同样举起胳膊：“我也能！”
    陈舟笑着跟对方的爸爸说道：“能吃能喝，挺好。”
    对小孩子最大的期望，就是健健康康快快乐乐。
    当然，只局限于上小学之前。
    还没到辅导功课让人发愁那步呢。
    虽然俩个小丫头都说能吃两碗饭，可是小孩的碗小，饭量其实也没那么大。
    她们吃不下了之后，就在客厅、小卧室里窜来窜去的玩了起了。
    陈桃桃不知道在哪发出来一个手电筒，给天天看了一下。
    所以两个小孩子又闹哄着出去。
    妈妈们按不住，只好给两个小女孩换上厚衣服，带到户外透透气。
    北方有供暖的城市确实如此。
    室内暖和，室外却很冷，出门、进屋，需要及时加减衣服。
    眼下，大雪节气刚过，陈桃桃听爸爸说这两天还会下场小雪。
    小丫头们便商量着，打手电筒去外面看看。
    ...
    后来，饭桌上就剩了陈舟和老刘两个人。
    他们难免因为喝点小酒，迟迟没有结束饭局。
    老刘是装修公司的老板，陈舟也趁着这个机会，跟他聊了起来。
    主要涉及新店的装修问题。
    这次的二号店，套内面积八十五平，要比母店面积稍微小一点。
    但是陈舟的预算可比当初多了不少。
    打算好好的装修一下，毕竟即将要和房东签一个五年的租约。
    他就不想跟刚开始开店那时候一样，各种东西拼拼凑凑了。
    这次要给以后的装修做出来一个模板。
    最近社区食堂每天营业额，已经在一万多了。
    新店按照这个生意模式，也可以做到差不多的程度。
    老刘之前在家里面跟天天妈妈也讨论过做饭的事情，这方面，她们都不是专业的，孩子挑食，跟他俩做饭难吃也有脱不开的关系。
    他由此总结出来的一句话，是术业有专攻。
    陈舟对此也非常认可。
    专业的事就交给专业的人干。
    老刘听了陈舟装修的想法之后，还是先表示了自己的佩服。
    “陈兄弟，你这生意够好的，马上又开第二家店了。”
    陈舟笑了笑，谦虚道：
    “还行吧，一步一步发展嘛。”
    有赖于自己的情报，其实也离不开店员们的共同努力。
    他继续说道：“待遇给到位，店里大伙们也是真肯干。”
    老刘平时有机会也到社区食堂吃饭，他对此深有体会，要是放在别的店里面，还真是很少见过服务水平这么好的。
    筷子掉了，没等他说话，服务员看到就给拿来了新的。
    之前一次下雨，还有小雨披。
    他印象深的，还是店里的卫生：
    “而且你们店，我每次去都感觉倍儿干净，天天她妈，有时候不乐意我们出去吃，但在你这里，她就特别放心。”
    陈舟夹了口老酱拌菜，
    “社区食堂，简单来说就按家的水平做的，我们桃桃也经常在我店里吃饭。”
    老刘点点头，聊回装修的事情，给出了非常中肯的装修意见。
    餐饮店轻装修，重装潢，该省的地方省，该花的地方要花。
    两家关系很近，陈舟也正式地把即将装修二号店的事情，交给了老刘来办。
    两人准备继续合作一把。
    “生意兴隆啊，陈兄弟。”老刘端起了酒杯。
    -“刘哥，你也一样。”
    陈舟把大拌菜也给他那边推了推。
    酒过三巡菜过五味，清口的拌菜，味道也显得非常不错了。
    “这个酱，味儿挺正啊。”
    老刘指的是之前食材快讯里面的黄豆酱，并非常吃的那种鲜辣咸口。
    而是酸口。
    来源于黄豆发酵的自然酸味，还带点微甜，配上黄瓜、水萝卜，吃起来非常清爽。
    陈舟笑道：“一会儿给你拿一瓶回去，专门托人买的。”
    “哎呀......”老刘本来打算客气一下，但想想还是作罢，“少来点就行。”
    陈舟就给他拿了一小瓶。
    随后，有意无意提起来人淡如菊的抖音账号。
    当初情报上说，老刘给投了抖加热点，但是这两口子却没当面提过这事。
    属于办好事不留名的那种人。
    陈舟毕竟得到了情报的提示，当然得感谢一下那位“匿名”的网友。
    老刘还当陈舟他们夫妻俩不知道这事呢。
    心里面暗爽。
    也跟着夸起来这位“匿名”网友。
    正在这时候，家里的门打开了。
    美食情报版本的天气预报从不出错，两个小姑娘，手里面湿漉漉的。
    俩人兴奋地喊道：
    “下雪了，爸爸！”
    当然，她们拿回来的雪，早就化了。

 美食情报王 第239节

    第221章 新的传说情报，融会贯通
    虽然是大雪节气，但这次的雪，下的真不大。
    扣扣搜搜的，第二天早上起来，只有薄薄的一层。
    陈桃桃倒是很兴奋地望着窗外，用着不知道在哪学来的词儿描述起来：
    “是白茫茫的一片！”
    陈舟也向窗外看去，
    小区的物业正在安排着人们扫雪，铺出来一条条，褐色的小径。
    估计一两天，就化干净了。
    陈桃桃有点可惜，觉得雪不能捧在手里，要不然应该会很好玩。
    她随后偷偷跟老父亲说道：
    “爸爸，雪没什么味道，你吃过没有？我昨天尝了，天天也偷偷尝了，但她妈妈不让她吃。”
    林女士就很不错，默许了陈桃桃可以张嘴尝一下试试。
    也可能，是她没在意。
    谁会下雪的时候盯着孩子有没有张嘴啊？
    就像此时此刻，林艺凡正忙着厨房里的早餐，对爷俩的话，也没大注意。
    陈舟则给女儿说起自己小时候吃雪的经历。
    老父亲确实吃过，而且雪确实不太干净，吃多了会拉肚子。
    陈桃桃反应过来：“那，天天妈妈说的是对的。”
    陈舟给她点了点头。
    因为店里陆续增添了人手，陈舟也没有再一直去店里盯着了。
    他现在可以跟老婆孩子一块出门。
    ...
    七点半时，陈舟来到了店里。
    正巧刷新了本次的情报。
    这次有四条，首先是——
    【四时有味（稀有）】：外形像雪团，口感蓬松，里面甜豆沙，软糯香甜。当北风卷起细碎的雪沫，这一口，是天地间一场甜美的，可以吃的雪。
    通过查看本次情报，你获得雪绵豆沙的做法。
    陈舟看到情报不由得笑了笑，
    确实得多跟桃桃大师接触接触，很容易刷出来相关的情报。
    不过做法上看着就是稍有些复杂，对存放的时间也有要求，家里吃肯定没问题，放在店里，可能就只适合当成偶尔推出来的小单品了。
    然后——
    【食客动态】：曾经某位御厨的后代，最近会光临你的店内吃饭。
    陈舟看了眼店里的黄师傅，前些日子，还和他聊过相关的话题。
    最近接触了不少餐饮相关行业的黄姓人士。
    根据老黄的描述，可能和祖上是御厨有关。
    不过普通情报，没有给出太多的信息，只能说明御厨的传人确实是存在的。
    毕竟宫里也不全是太监。
    人家当然也结婚生孩子了。
    第三条——
    【市场消息（稀有）】：海滨市本次的餐饮消费补贴中，各大商圈、大型饭店均在活动之初便参与其中。后来也扩展到小规模餐饮门店，根据即将发布的补贴使用报告，社区食堂在同期相应规模门店中，使用人数、额度排行第二，第一的**店为骗补，将接受相关部门处理。
    嗯......
    是一条关于补贴使用情况的说明。
    王队这家伙给陈舟带来了第一手消息，自己的社区食堂能够排行第二，可能也跟参与活动最早有关系。
    陈舟没想过骗补。
    就想着给店里的顾客们带来一些实惠。
    陈舟还是想着做做实在的生意，赚钱更踏实一些，有补贴吸引客流，顾客能省点钱，这是双向奔赴的好事。
    最后一条情报，再次刷出来一个传说情报。
    陈舟的心情也跟着亮闪闪的金色，变得激动起来。
    ——
    【五味调和（传说）】：接下来的二十天之内，会有一位挑剔的食客不定期来到店里吃饭。
    他将提出各种美食烹饪挑战。
    如果能满足他的要求，收获来自他的好评。
    所有参与的员工会获得忠诚度、默契度的大幅提升，团队凝聚力也会加强。
    而你所开设的店铺，则收获一个永久的团队状态：
    「融会贯通」员工学习速度加快20%，通过培训，能够更容易达到工作标准。
    备注：他会等你在店里的时候再提出相关挑战。
    ——
    陈舟只能说，还得是传说情报。
    这次，直接给出来了员工培训的资源包。
    接下来一个月也有事情做了。
    二号店这两天就会签订正式的合同，交付租金。
    装修师傅进场，也会安排着随后进行。
    按照刘爸爸的说法，会需要大概一个月的工期。包括后续设备安装等内容，估计新一年元旦前后，就可以试运行。
    而，除了新店铺的事情，
    那就是传说情报中提到的，融会贯通。
    社区食堂在逐步开设新店，培养新的人手。
    传说情报中的团队状态，实在是一场及时雨。
    不光是作用于当前的店员，还对以后的员工培训起着关键作用。
    至于团队状态本身，这个类似于光环、buff的东西，陈舟倒是觉得不陌生。
    一来游戏里面接触过相关的概念。
    二来，他看向郑阿姨。
    大姨自从获得旧日擀面杖之后，肯定也是自带一个小buff。
    陈舟即使是远远的看到她，都有些不自觉的，想要过去包两个包子。
    她老人家身旁的小侯，应该体会最为明显。
    最近找来的学徒，也跟着在旁边忙活。
    当然，这次的传说情报，不是跟以前那样，出去捡漏老配方的形式了。
    带有一点挑战性。
    可是，过来品尝的这位挑剔食客，他本身也是一名食客。
    陈舟这里可是有定向情报的，那就相当于开卷考试。
    ...
    因为有了这次的传说情报，陈舟也想着把参与员工的数量，稍微往上增加一点。
    让尽量多的员工，得到这次的提升。
    他想起来，上次在跑路老板那家早点铺，接触的一个服务员小姑娘，和一位后厨的师傅。
    陈舟觉得跟他们有点缘分，而且俩人来社区食堂工作的意愿也很强烈。
    于是便给那个圆脸姑娘，发去了信息。
    打算让她先来阳光城这边的店铺，面试培训一下，度过试用期。
    圆脸姑娘回消息很快，
    甚至自己已经先认了陈舟当老板：
    “陈老板，我这就出发，咱店就在阳光城南门是吧？”
    陈舟回复道：“没错。”
    还没等陈舟说起那位水馅儿包子师傅，圆脸姑娘自己先提出来了：
    “老板，我之前的同事，也想来店里继续包包子，他让我帮忙也问一下。”
    第222章 如何稳定雪绵豆沙的品控
    传说情报上明确说了，这位食客，会在陈舟在店里的情况下出现。
    所以也没必要24小时在店里候着。
    陈舟确实得该干嘛干嘛。
    新的员工招聘，以及签订新店的租约，当老板的肯定得跑两趟。

 美食情报王 第240节

    陈舟这天下午的时候，就叫了小师妹一块，准备去新店签合同。
    一来，赵仪琳过来帮帮忙认认路，方便办理后续的各种经营手续。
    二来，陈舟需要一辆顺风车。
    刚下完雪，天气有点冷，骑电动车实在不合适。
    所以，他就搭上了小师妹前不久买的代步小电车。
    赵仪琳很愿意载陈舟一程。
    当初她还骑着师兄的电动车上下班，买的挡风被都没用着。
    而坐上副驾驶之后，陈舟很快发现：
    座位调得还挺靠后。
    往左边一看，主驾的座椅，向前凸出来一大截。他不由得吐槽道：
    “王队这块头够大的。”
    小师妹点点头，“他是有点。”
    王猛同志确实体型比较健硕，但其实也没有比陈舟高多少。
    主要是小师妹座椅调得太靠前了。
    对比实在明显。
    以至于陈舟看她这个，脑袋要扎进方向盘的姿势开车，都有点害怕。
    “要不还是我来吧。”
    “不用！”小师妹撇了一眼：“师兄，你坐稳了就行。”
    陈舟听后，系上安全带，随后，还不由得握紧了车窗上面的把手。
    “以后让你嫂子给你培训一下。”
    “好。”赵仪琳专心致志地盯着前方路况，眼睛都不往别处看。
    林女士是个中规中矩的驾驶员。
    培训一下新人，也没什么问题。
    好在一路上有惊无险，两人平安到达了渤海路的新店地址。
    房东正等着他们呢。
    新的租房合同，当初陈舟跟老姑也一块商量了一下，现在房东拿出来的版本，是双方妥协让步的结果。
    签完合同之后，
    第二家店，也就正式地租了下来。
    因为搬走了很多东西，当前，店里显得空落落的。
    陈舟看着有些发黄的墙壁，想着等装修完了，得再让陈桃桃的师父写个“好好做饭、好好吃饭”挂上面。
    一直以来，陈舟开店的初心。
    盈利肯定是要做的，但老本也不能忘不是。
    小师妹就没那么安静了。
    她前前后后在店里绕了两圈，打量半天，有点像她第一次来陈舟店里上班的情形。
    那时候，就陈舟和赵仪琳两个人。
    一晃神的功夫，半年过去，社区食堂都开分店了。
    同一个学校毕业，又在同一个前公司上过班的俩人，在此还感慨了一下。
    小师妹从来直言不讳：“师兄，当初你刚开店的时候，我就怕咱店黄了，这样的工作到哪找去啊。”
    陈舟笑着嘱咐道：
    “你也尽快熟悉熟悉环境，以后少不了往这边跑了。”
    “好！”小师妹大概明白陈舟的意思，又嘻嘻哈哈起来：“这样的老板也不好找。”
    她一边说着，不知道在哪翻出来一把扫帚，扫起来店门口的薄薄积雪。
    陈舟也向门外两旁看了看。
    左边一个挂着锁的洗护连锁店，右边一个超市，来来往往人倒是有几个。
    还有人时不时地往这边看一眼。
    陈舟记得，当初黄芝大姐就说过，这家早点铺曾经也是个口味不错的店。
    想必周围的人们，也在期待着这里再次租出去之后，会开一家什么。
    甚至真有路过打听的：
    “哥们，这家店你们新租下来的啊？”
    陈舟笑道：“对，准备开家社区食堂，正打算装修呢，估计得年后了。”
    路人点点头，只是随口问问。
    他心里想：最近社区食堂还挺火，这么快就有跟风的了。
    另一边，赵仪琳扫着门前的雪。
    老破店的扫帚毕竟不好用，小师妹在那划拉几下之后，塑料杆就断了。
    她拿着半截杆子，给陈舟示意了一下，准备到旁边的超市，先买一根。
    陈舟叫住了她：
    “等开张之后再忙活卫生的事儿吧，先跟我买点红豆去。”
    赵仪琳把断掉的扫帚扔进了垃圾桶。
    确实也没那么着急。
    她最开始想来当服务员的主要原因之一，就是陈舟做的饭太好吃。
    一听说要买红豆，心里已经开始猜测陈舟的新品了。
    “师兄，你这次要做点啥？”小师妹好奇道。
    陈舟则伸出来两根手指：
    “豆沙包，还有雪绵豆沙。”
    雪绵豆沙肯定是要从糗豆馅开始的，这个确实包进包子里很合适。如此一来，其实八宝粥也不远了。
    四时有味，应着这场雪只给了一份食谱，但完全可以举一反三。
    两人去菜市场买了红豆。
    陈舟也把采购上的一些渠道，给小师妹说了说。
    油盐酱醋、米面粮食、肉菜蛋鱼，种种。
    过去半年的时间里，陈舟和各种各样的供应商，都建立了良好的关系。
    有的比如卖肉的老张、供应面粉的麦香记，这些小师妹都认识了。
    ...
    回到阳光城的一号店，陈舟也尝试起这次的新品。
    现在社区食堂分上午、下午两班岗。
    两点到四点，是闭店时间。
    小师妹则像当初最开始来上班那时候的样子，给陈舟在旁边打起下手。
    众所周知，豆子是需要泡一下的。
    但在店里，有电压力锅，完全可以交给机器来省去这个步骤。
    一斤豆，一斤水，清洗完之后，直接上锅，用煮豆子、煮蹄筋的档位，四十分钟即可。
    陈舟看着小师妹的操作，难免嘱咐一句，在家里做豆子饭，如果是米饭档位的话，一定得提前泡一下豆子。因为这两样熟不到一块。
    小师妹点了点头，同样将陈舟的话记录在案。
    毕竟她还负责着店里的sop，标准化操作流程。
    糗豆馅的时候，陈舟则准备着雪绵豆沙的关键，外面这层雪衣。
    这当然不是用雪做的，而是用了蛋清。
    搅拌成绵密的泡沫，以达到像雪那样的形态。
    正在后厨实验着，店门被推开了。
    灌进来一小股凉气，让人把目光都注意了过去。
    陈舟以为是传说情报上的特殊食客。没想到，是自己的邻居，烟酒店老孟。
    他进来先搓了搓手，“嚯，真冷啊。”
    第223章 下雪天气的特色菜品
    看到隔壁邻居进门，陈舟招呼道：
    “你倒是会赶，我这刚想研究研究新品呢。”
    老孟笑了笑，“刚在外面看到你这开着门，我就进来看了看，没耽误你做生意吧？”
    陈舟摆摆手，“来的正是时候。”
    孟达纯粹因为兴趣使然，自己研究过美食纪录片，又学习过食品制作工艺。
    打从陈舟开店那天起，他就是社区食堂的特邀品鉴官了。
    虽然实际操作一般，但理论真的很过硬。

 美食情报王 第241节

    陈舟很乐意他在一边看看。
    小师妹帮忙把豆子煮上锅之后，也跟老孟打了个招呼。
    还让他猜猜师兄在研究什么新菜。
    老孟确实有点专业知识在身上，看到厨房里糗豆馅，又看到陈舟手上蛋液，以及旁边的面粉一样的东西。
    猜测，这是要做春卷。
    陈舟笑着解释道：“春卷可没到时候呢，雪绵豆沙你听说过没？”
    老孟回忆了一下，想起来是听说过这么一道菜：
    “这雪绵豆沙对水平要求可有点高啊，我记得这道菜不好做。”
    “是有点难度。”
    之所以陈舟没打算把雪绵豆沙也搬上社区食堂的菜单，其制作方式繁琐、对厨艺要求高，确实占了很大一部分原因。
    陈舟则让老孟帮忙，拿手机记录一下自己的制作过程。
    “给我们家人淡如菊，拍个素材。”
    “行啊。”
    老孟乐意干这活，而且打开摄像头之后，立马就像换了一个人一样。
    连嗓音都调整了一下。
    专业到小师妹不自主撤出了视频拍摄范围。
    给孟哥竖了个大拇指。
    对，老孟之前是抽烟的。但他发现自己讲解美食的时候，受到嗓音制约比较大，已经戒了快一个月了。
    “雪绵豆沙，据传这也是一道宫廷菜。十分考验厨师的水平，要想雪衣吃起来绵软而不塌陷，很需要点硬功夫。”
    软硬还对称上了......陈舟不禁嘱咐他：
    “用点常用的白话就行。”
    老孟没有出声音，比划了一个ok的手势。
    “雪衣的制作，主要用到的食材是蛋清，虽然鸡蛋的营养很丰富，但是蛋清里面，百分之九十左右的成分，都是水。只有百分之十，是蛋白质，这里面，最主要的就是蛋清蛋白。
    在没有搅打之前，蛋白质分子溶解在水里面，是一团粘稠的液体。”
    手机摄像头拿的靠近了点，陈舟也将蛋清示意了一下。
    老孟感觉是没听太进去。
    ...
    随后，则是搅打蛋液的过程。
    孟老师继续说道：
    “筷子，高速搅打的过程中，会带进去很多气泡。
    在高速机械作用下，蛋清蛋白质的化学键开始断裂，原本蜷曲的球状结构被强行拉伸打开，这个过程就是变性。
    变性后的蛋白质长链会相互纠缠、连接，形成一张具有粘性和弹性的网状结构。
    这张蛋白质网络会包裹住打入的空气气泡，形成一个个被液体薄膜包围的、稳定的气泡群。”
    旁边小师妹是要负责记录做法的，听到老孟的一顿话，觉得他该要赶上自己了。
    油脂是泡沫的“天敌”。
    它会破坏蛋白质薄膜的表面张力，导致气泡迅速破裂、消泡。所以哪怕只有一点点油脂混进去，都会大大增加打发难度。
    所以，用到的工具和容器，必须保证绝对无油无水。
    蛋清在二十度左右时，表面张力最适宜打发，形成的泡沫最稳定。温度太高，泡沫会过于脆弱；温度太低，打发时间会变长。
    但通常建议把鸡蛋冷藏后使用。
    因为低温下的蛋清粘性更高，更容易包裹空气。
    ——
    陈舟手速飞快，在那搅个不停，忽然觉得，其实自己也没那么累。
    可能老孟是工作量最大的那个。
    这一通分析。嘴也是一刻没停。
    偏偏孟老师，乐在其中。
    给分析了好多打鸡蛋的时候，里面的科学原理。
    是人淡如菊的视频中，从不曾出现过的内容。
    也算给林女士换换风格吧。
    陈舟继续着眼前的操作，当然，孟老师的话是一点毛病没有。
    蛋清搅出来的泡泡，并不稳定，所以还需要加入玉米淀粉以及面粉。
    用来维持这种网状结构。
    混完了之后，再次搅拌均匀的时候，则要防止像和面那时候，产生的面筋蛋白影响发泡。
    所以，用到低筋面粉。速度也要比刚才搅打蛋清的时候慢下来一些。
    等到筷子能在这个蛋清泡泡里面轻松立住的时候，雪衣算是准备完成。
    与此同时，豆馅也准备好了。
    准备豆馅的过程，就稍微简单一些，只需要把红豆沙捣碎成泥，拌上白糖和匀即可。
    看起来还带一点颗粒感，要比纯粹的豆泥口感更好。
    雪衣豆沙，也是馅儿货。
    当然，它不需要十八个褶，用陈舟通俗的话来说，只需要把豆馅攮进雪衣里面去。
    简单修缮一下外形，弄得圆圆乎乎，白白胖胖的。
    养孩子之后，aabb的叠词确实用的多了。
    陈舟心想。
    雪衣豆沙准备好之后，开始上锅油炸。
    低油温，防止雪衣变色严重。
    低温慢炸，尽量保证内部洁白，表面只有微微泛黄。
    因为豆馅本身是熟的，雪衣只有一些面粉淀粉和蛋液，熟制的速度也不慢。
    在油锅里面滚几圈之后，便可以捞出来了。
    ...
    店里人们正忙着的时候，又进来了一位老者。
    看上去六十来岁，人很精神，穿件皮夹克，身型清瘦，步伐很稳。
    虽然不是营业时间，但外面天气寒冷，小师妹还给这位老先生倒了杯热水。
    “多谢。”老先生谢道。
    “不客气的。”
    随后小师妹则解释起店内营业时间的问题。
    “您在这坐坐吧，晚餐还得等一阵儿呢，正好店里有新品雪衣豆沙，您可以尝尝。”
    老先生点了点头，也没说吃还是不吃。
    传说情报自带特殊提醒。
    陈舟却在他进门之后，已经知道了这位老先生的来历了。
    看到店老板的目光，老先生笑着问道：
    “我有个小小的要求，不知道老板你能不能满足？”
    陈舟笑道：“店里没别的客人，您说就行。”
    走个流程的事。
    老先生看了看店里另外的那位中年男人，以及那位小姑娘。
    说道：“我想，尝尝他们俩做这道雪绵豆沙。”
    第224章 有手就会的操作步骤
    小师妹和老孟两个人，听了老先生的要求之后，面面相觑。
    这也不对劲啊。
    老板手艺这么高，好不容易刚做好了一份雪衣豆沙，还没来得及让人尝呢。老先生，你竟然想让我们俩去做这道堪称厨师噩梦的菜？
    简单的对视之后，小师妹和孟达，都看到了彼此眼中的浓浓疑惑。
    最后他们也将这疑惑，通过眼神，传递给了陈舟。
    整个厨房到处都充斥着问号。
    陈舟则看了看自己的情报要求。
    心想：你们疑惑也不管用，要没点难度怎么叫传说情报呢。
    陈舟先是给他俩稳定了一下情绪：
    “要不你们就试试吧，反正店里面也没别的客人。现在还没到上班的时间。”
    “嗯......也不是不行。”
    小师妹其实从开店那阵就在店里帮忙，已经有了一定的基础厨艺水准。虽然很少上手炒菜，但是煮粥、备菜的工作，她都做过。

 美食情报王 第242节

    而且从来都是跟在陈舟身边。
    对美食的鉴赏，也算吃过见过。
    她现在清楚自己的能力，并不是在厨房里边体现。
    但确实也没听说过，对烹饪一窍不通的人能去管理好一家饭店的。
    所以，小师妹学习和尝试的意愿很强。
    就是有点担心会做不太好。
    ...
    至于老孟。
    这个老哥可真有点儿犯难。
    担任解说评价员的时候，他那是和在靶场上打枪一样——
    做不到指哪打哪，但是根据陈舟的操作步骤，可以做到打哪指哪。
    理论绝对过关，但实际操作，并不及格。
    但凡他自己做饭好吃，也不会麻烦他的媳妇刘金燕。
    而刘嫂子本人，就没给他做过一顿热乎饭。
    俩人加一块的厨艺水平水平，可能也到不了60分。
    不过，孟达这次在陈舟的眼里，
    看出了鼓励。
    “孟哥，精神点儿，别丢份儿。”
    老孟也撸起了袖子。
    陈舟看着他们两人的状态，点头微笑。
    不管遇到什么问题，放平心态是最重要的。
    而提出这个要求的老先生，倒是也很客气。主动提出要给这道菜加钱。
    他笑道：
    “不让你们白忙活。无论做好做坏，我都有加工费的。”
    这话一出，俩人也就不太在乎老先生的目的了。
    小师妹在店里，经常要处理客人的各种需求，外带、忌口等等。眼前这位老先生的要求也不算离奇。
    老孟则心想：
    反正闲着也是闲着，就当帮我陈兄弟赚点外快了。
    也不能天天来这里白吃人家新品不是。
    陈舟看着老先生脸上和蔼的笑容，似乎听到系统提示：传说情报永远不亏。
    接下来，老孟和赵仪琳两个人就真的尝试了起来。
    当然，是在陈舟的指导下。
    豆馅儿是不需要再准备了，刚才完全就是小师妹自己做的一锅。
    而紧接着豆沙儿之后，为最有难度的，制作雪衣的部分。
    老孟之前给大伙讲了半天理论知识。
    到他自己应用的时候，其实心里边一点数都没有。
    拿着鸡蛋，意意思思的，只有些手足无措。
    小师妹毕竟是在店里上班好久了，在自家店里，多少还自在点。
    没管这个那个，上手就尝试了起来。
    先是分离鸡蛋中的蛋清和蛋黄。
    这一步，熟练的厨师，可以用蛋壳左右倒手，把蛋黄留在壳上。
    陈舟直接让小师妹用了一个空的塑料瓶子。
    捏一下瓶身，再把瓶口对准蛋黄，就能从蛋液中把蛋黄吸出来了。
    操作起来非常便捷。
    小师妹试了一下，就完成了这个步骤。
    她看向陈舟，似乎还想被夸夸。
    你跟陈桃桃从来也没拉开多大年龄差距......陈舟笑着表扬了一下这位大姑娘。
    缓和了一下当前的紧张氛围。
    可是在搅打蛋液的时候，赵仪琳的手速以及力度，明显不够。
    从那儿搅和半天，勉强打出来一点气泡。
    根本做不到雪衣那种绵软蓬松的效果。
    “这得搅到什么时候啊？”
    小师妹一点都不呆，她很快想到，店里面还有打蛋器。
    要求她有陈舟那个超过专业的技能水平，肯定不现实。
    但完全可以用工具啊。
    可是她刚把打蛋器找出来，老孟就告诉她，这样是做不成的。
    小师妹疑惑的问道：“为什么啊，孟哥？”
    孟老师专业解说再次上线：
    “刚才，你一准是没认真听，蛋白质的网状结构不稳定......”
    小师妹这次认真听了。
    听得脑瓜子嗡嗡疼。
    ....
    与此同时，
    餐厅里老先生吹了吹热水里边的热气，凝结在杯子内壁上，形成一层水雾。
    在打蛋器出来之后，老先生微微摇头。
    他倒是也不着急，就安静地看着。
    可厨房里的两个人，真是有点儿着急了。他俩把目光又都看向了陈舟
    陈舟眉头紧锁。
    他其实比老孟和小师妹更关心，能不能做出来雪绵豆沙。
    以他自己的厨艺水平，用现成的菜谱确实一次就把雪绵豆沙做成型了。
    味道也很不错，做出来没人吃，他自己连着炫了两个。
    但，如果换成厨艺平平的这两人去完成整个制作工序。
    可是真看他们忙活半天，也没什么成效。
    老孟催促道：
    “陈兄弟，赶紧给支个招儿啊。我们俩也鼓捣不起来，用打蛋器指定做不出最好的效果。”
    陈舟还是安抚他们，先别着急。
    刚刚孟达说了半天制作原理，陈舟其实都听进去了。
    蛋清在搅打的过程中，因为性质不稳定，所以才需要，加入淀粉和面粉充当骨架，来维持这个发泡的网状结构。
    如果用打蛋器来搅打蛋清的话：
    在第一步初步搅拌时是完全没问题的。
    但是如果放到第二步，加了面粉之后，打蛋器的运转会让蛋清里边的面粉，跟揉面那样，揉出筋性来。
    以这样的状态再去制作雪衣豆沙，
    就面临着必然的失败。
    所以无论怎么着，即使上了打蛋器，也少不了人工搅打的过程。
    那一涉及到手工，俩人还是不行。
    所以需要解决的一个问题就是，如何稳定蛋清发泡之后的网状结构，全程让打蛋器来完成搅打的步骤。
    陈舟在他们实验、讨论的过程中，已经分析出了其中的关键，问老孟：
    “蛋清的ph值是多少？”
    孟老师脱口而出：
    “偏碱性，我记得书上写鸡蛋放的时间越长，碱性就越高，能在8－9。这个偏碱性的状态下，鸡蛋液容易搅打，但是不容易维持状态。”
    原理就是如此。
    陈舟听完，心里边已经有了主意。
    他打算加一丁点儿白醋，来维持蛋清的酸碱平衡。
    这样一来，就不需要在后续的过程中加入面粉了。也就不用担心，雪衣炸完了后黏成一团的问题。
    最关键的地方在于，
    这种调整之后，很适合新手操作，能够全程使用打蛋器。
    那几乎就真的是，有手就会。
    按照陈舟交代的方法，两个人再次开始实验起来。
    先是兑白醋。

 美食情报王 第243节

    只用来改善蛋液的酸碱平衡，量只有一丢丢。
    当然不能尝出来酸味。
    这时候，用打蛋器搅出来绵密的气泡，已经非常容易了。
    机器嗡嗡作响，很快就把蛋液，搅打成蓬松洁白如同奶油一样的状态。
    酸碱度的平衡，帮助蛋清的泡泡网状结构维持住。
    小师妹欣喜地说道：
    “呀，这样看起来真行，跟师兄你刚刚做出来的状态一样！”
    老孟则是微微疑惑。
    “我怎么就没想到呢？还能这样操作。”
    毕竟这些理论知识，都是他提出来的。
    而陈舟还没说话，饭桌前坐着的老先生，投来赞许的眼神，开口道：
    “就差点融会贯通。”
    陈舟内心微笑，老先生还点上题了。
    孟达老师理论过硬，主要是实践太少。没把两者结合到一起。
    ...
    接下来就是把雪绵里面攮进去豆沙馅儿，然后再放入油锅中进行炸制。
    小师妹干活挺细致，还拿个小勺子，修缮了一下外形。
    尽量让入锅前，雪绵豆沙是完整的球形。
    店里一直配有各种设备。
    在标准化制作流程里边，需要用到的测温机，在此也派上了用场。
    陈舟指导着他们把油温升到120°左右，然后才让他们放进去了雪绵豆沙。
    炸制时间，则通过陈舟的肉眼判断，根据油温变化，再形成理论。
    数分钟之后，一个非常完美的雪绵豆沙，成功地从油锅里捞了出来。
    最后，撒上白糖的动作，那更是有手就行。
    看到这里，陈舟也放心下来，让他们如法炮制。
    老孟也开始尝试起来，毕竟这么多豆沙馅，一大盆雪衣，只做一个肯定不像话。
    陈舟则趁着两人忙活的时间，跟那位老先生聊了起来。
    没想到食客动态里面的御厨后代，也是眼前的客人。
    只不过他姓白，不姓黄。
    白永仁自述祖上在皇宫里面做御膳，后来家里的长辈还参与过第一次国宴的备餐。
    他自己，则是一名退休的餐饮顾问。
    “我倒是挺喜欢你们这里的工作氛围，比很多大饭店都强。”
    陈舟笑道：“过奖了，白大爷，有空再来指导指导，发挥一下余热。”
    白永仁刚才认真观察了陈舟指导的过程。
    颇有深意地点了点头，“也不是不行。”
    总而言之，下一次的食客动态，就可以精准定向到这位老先生身上了。
    陈舟由此能多些准备时间。
    ...
    厨房里，雪绵豆沙炸好了。
    小师妹又干起服务员的老本行。把自己跟孟老师做的雪绵豆沙端上了那位老先生的餐桌。
    “雪绵豆沙一份，您请慢用。”
    白永仁笑了笑，
    “不用尝了，做的不错。”
    他给拍出来两张百元钞票，头也不回的，离开了社区食堂。
    陈舟除了怒赚两百，还收获一个金闪闪的好评加一。
    宣告着首次完成了传说情报的要求。
    小师妹看着桌上可可爱爱的雪绵豆沙，确实吐槽了两句，老头儿真怪。
    第225章 请问陈老板是已婚状态吗
    雪绵豆沙是通过低温慢炸的方式制作出来的。
    炸的时候，反应并不剧烈。
    不会一放进油锅就滋啦滋啦响。
    炸出来之后，表面也只有微微泛黄，整体还算洁白。
    所以很难把眼前白胖、滚圆的小玩意，跟炸货联想到一块。
    反而有些像用手攥的雪球。
    菜如其名。
    小师妹和老孟俩人，等白师傅离开之后，也坐下品尝起来。
    依稀能听到沙沙的摩擦声。
    闻起来，首先，会在温暖的空气中捕捉到一股甜甜的、带着微焦的油炸香气，立刻勾起一丝食欲。
    然后，逐渐凑近的过程中，
    能更清晰地分辨出，外层那如云朵般部分传来的，如小师妹所描绘的味道：
    “有点像烤棉花糖。”
    最后，当用筷子夹起一个，准备入口时，里面红豆沙的甜香会变得更加明显。
    今天小师妹跟着陈舟忙活了小半天。
    先是下午看新店，然后又招待了一位老先生。
    现在总算踏踏实实的坐了下来。
    外面虽然下了小雪，但现在她身处的店里，还是暖融融的。
    这种感觉，真的很像刚刚吃过的雪绵豆沙。
    旁边，老孟跟陈舟可没这么多细腻的心思。
    讨论起，白醋在雪绵豆沙中的作用。
    现在已经证实白醋可以放进去。那么这样一来，柠檬汁应该也可以。
    二者的ph值（酸碱度）非常接近，作用相同。
    但会在风味上，带来略微的差别。
    陈舟总结道：“正式做的时候，就改用柠檬汁了。”
    而比起赵仪琳小心翼翼用筷子夹起来的吃法，
    老孟则是直接用手抓了一个吃的，他颇有些惋惜：“估计小孩儿跟老娘们儿爱吃，不是个下酒菜。”
    他难得掌握一道，拿得出手的菜品。
    ...
    回家之后，陈舟的家庭成员当然也少不了品尝一下雪绵豆沙。
    小丫头是最兴奋的。
    因为白天，她还在感慨，雪化的太快。
    这下爸爸把雪给她带家里来了。
    还是可以吃的雪。
    外面一层蓬松的雪衣，咬上去，几乎感觉不到什么阻力，只有最外面因为炸制，而有点微弱的酥。
    口感十分轻盈。
    里面的豆沙馅，则是要深深咬开之后，才能品尝到。
    吃起来绵密、沙软，有点很微弱的颗粒感，摩擦着口腔上的皮肤。
    一虚一实，豆沙跟外面的雪衣，对比明显。
    干净的甜味，纯粹的豆香，还有点烘焙点心的油脂香，构成了雪衣豆沙的味道。
    陈桃桃觉得很好吃。
    给出像小师妹一样的评价：
    “吃起来像棉花糖，爸爸。”
    陈舟笑道：“你吃过棉花糖吗，你就说像棉花糖。”
    “我吃过，上次赵姐姐带我吃的。”陈桃桃嘟起了嘴。
    那没错了。
    林女士除了尝尝这个小点心，也收到了陈舟的视频素材。
    “正好做的时候，老孟在店里，他给录的。”
    “嗯~”

 美食情报王 第244节

    老板娘很高兴能帮上忙。
    陈舟以前摆摊，开一家小店，只是一个小老板。
    现在店里真的招聘了很多员工，又即将开新店。
    林艺凡有时候会小小的忧虑一下，自己还能不能跟上丈夫的节奏。
    毕竟她自己的事业，一直很稳定的不好也不坏。
    这种能够帮上忙，以及被丈夫需要的感觉，是她真正需要的。
    陈舟看着老婆在那琢磨事儿，大概也猜出了她在想什么。
    你又对自己的水平没点数了。
    好评例行公事一般，再次加上0.5。
    看着好评积分，陈舟简单算了算，全时段经营之后，每天能获得更多的积分了，后续再加上分店，感觉十亿也不会很遥远。
    不过再拉下来对比了一下小数位数。
    陈舟还是把这个小目标，放在了有生之年系列。
    今天已经是十二月的中旬了。
    眼瞅着就要到年底。
    陈舟之前还答应了老婆要回汉中看看，最近有传说情报和新店装修的事情要忙。
    忙完了，估计正好是元旦。
    陈舟也先给老婆孩子画了张饼：“等忙完这段，陪你俩去关中一趟吧。”
    陈桃桃屁颠屁颠跑了过来。
    她很喜欢到外面玩，更何况是去姥姥家。
    “这次又能看到姥姥姥爷和大姨他们了。”
    眼前站着的，是老林家的外孙女。
    ...
    隔天，人淡如菊最新的视频，确实收到了很多反馈。
    雪绵豆沙，这是一道公认的，会让厨子骂街的菜。
    因为手工搅打蛋清的过程，实在有点费工夫。
    但网友们还是很喜欢看别人亲自做一下的。
    “手法很专业啊！”
    “这是真功夫，我第一次看到手打出来的，确实牛逼。”
    “嘟嘟嘟嘟嘟，搅打蛋清的声音好好听。”
    然后，就是关于视频画外音孟老师。
    “解说也很专业。”
    -“我怀疑是专业团队，老板娘你们哪里请来的人啊。”
    -“声音听着耳熟呢？是不是前一阵来店里吃包子的大哥？”
    老孟确实在之前别的探店视频中出镜过。
    也有人关注的点，有点歪了，关心起陈舟的婚姻状态。
    “这手速，很难想象老板是已婚。”
    -人淡如菊：【怒】
    当然，被问到最多的，还是能不能在社区食堂的店里吃到这道菜。
    因为刚下过雪，这小玩意，很应景。
    看上去也很有食欲，再加上制作复杂，让人有过来尝尝鲜的冲动。
    而关注人淡如菊账号的，也不止是顾客、路人。
    有社区食堂的员工们。
    ...
    以至于店里的厨子黄师傅，今天看到陈舟都有点躲躲闪闪的。
    陈舟则记着他曾说的祖上是御厨的事情。
    “黄师傅，我昨天遇到一个客人，也说祖上是做御膳的，搞不好你们还认识，赶上机会的话，让你们认识认识。”
    黄海英心里经历了一番思想斗争。
    老板做了这道菜，网上又那么受欢迎，所以肯定是想推进店里的菜单上，
    可雪绵豆沙这道菜，是有点费厨子。
    但店里的工作待遇给的很到位，陈舟也一直很讲义气。
    老黄觉得，自己根本就抹不开面来拒绝老板的要求。
    他说话时，甚至还有点豁出去的意思：
    “对，我祖上就是御厨，我也没问题。”
    陈舟古怪地看了看老黄。
    这都哪跟哪，也不挨着啊。
    随后，他也安排起今天中午的工作，除了日常的菜品，还有本次的轮换菜品——雪绵豆沙。
    让老黄和后厨的学徒都过来学了学。
    黄海英本来以为是按照视频里面做法来做的，一度有些担心，但看到了打蛋器，以及用来调整蛋清状态的柠檬汁。
    也不得不再次佩服陈舟。
    心想：我是真服气。
    他朝后面，看了看小学徒，语重心长地叮嘱道：“好好跟着老板学啊，我当初就后悔没咱陈哥这样的人来指导我。”
    小薛重重地点了点头。
    其实这次的传说情报，给陈舟提了个醒。
    工作是一方面，团队建设，也不容忽略。
    第226章 结局
    周五晚上到周六，社区食堂例行停业休息。
    陈舟正好趁着下午把店里工作忙完的时间，搞了搞员工培训。
    顺带也面试了一下原来黄记早点的两名店员。
    后厨包包子的师傅，以及圆脸的小袁姑娘。
    交谈的过程中，陈舟从小袁口中得知：社区食堂现如今确实有点名声在外。
    尤其是在餐饮业内。
    同行老板们，在好奇社区食堂是如何把生意经营的这么好的。
    毕竟这家店多次多次上过热搜，在评价网站上以及周边顾客群体中，也是有口皆碑。
    所以不乏有人来借鉴生意模式，打听供货渠道。
    这些都是在店里明面上摆着的：现炒现做、优选放心的食材。
    很难说是同行们学走，反而是社区食堂自己公开出去的内容。开门做生意，品类根本没法藏；用的什么食材，这些都在店里挂着，目的就是让人吃着放心。
    而餐饮行业从业的员工们，则在打听社区食堂的工资待遇。
    按照法律规定，保证休息日，签定劳动合同，依法缴纳社保。
    虽然只是在按照法律法规来，
    但吸引力极强。
    小袁十分庆幸在社区食堂第二家店装修开业之前，就联系到了老板。
    所以，也毫不吝惜在陈舟面前，讲一讲自己在行业内听到的消息。
    与此同时，海滨市办事服务大厅。
    赵仪琳正拿着各种文件，来为新店办理营业执照。
    依旧是在八号窗口排队。
    里面的业务员在给社区食堂办理业务的时候，欣喜道：
    “我说怎么看着你有点眼熟，我还到你们阳光城的店吃过饭呢！”
    小师妹听完，也有点诧异。
    没想到社区食堂的业务范围这么广泛。
    出趟门就能碰到个店里的顾客。
    她客气道：“麻烦你帮我看看，这次带的材料全不全。”
    东西肯定是全的，赵仪琳就这么一说。
    窗口里面当然认真核对了一遍。
    确认无误后，还感慨起来：
    “刚开始见到你们这位陈老板的时候，他是过来办理摆摊经营手续的，现在竟然都开分店了。”
    赵仪琳觉得，确实是师兄经营有方。
    ...

 美食情报王 第245节

    接下来的半个月，陈舟陆续完成了本次传说情报的几个小挑战。
    在获得三个金闪闪积分之后，
    曾经的餐饮顾问白老师，提供义务帮忙，将这段时间来的经历，提炼成了社区食堂的风味管理手册。
    店里成功解锁【融会贯通】的培训加成。
    而新店的装修，也在天天爸爸的监督下如期进行。
    陈舟带着老婆孩子，回了关中一趟。只等元旦假期之后的新年伊始，二号店正式开张。
    开启了社区食堂走出阳光城的新征程。
    陈舟有着经常刷新的美食情报，带领着社区食堂在稳步扩张。
    选址、开分店，将海滨市越来越多的角落，纳入到了社区食堂的版图当中。
    生意做起来的同时，钱和积分当然也没少赚。
    买下来几家商铺之后，陈舟逐渐得以从经营工作中解脱出来。
    培养起多名店长，来负责日常管理。
    他自己和林女士偶尔到全国各地转了转，陈舟辅助人淡如菊做起了美食博主。
    反正把林女士放在什么地方，她都能排到中间的位置。
    只看陈舟能带她到哪。
    陈舟也是慢慢发现，可能是自己制约了老婆的发展。
    不过，林艺凡也不太在乎，跟着丈夫一块，
    她就觉得挺好的。
    两人一边探店，品尝特色美食，陈舟通过增长见闻继续提升大师技艺。
    另一边收集菜谱，挖掘人才。
    等陈舟陆续带着收获回到海滨市之后，便筹备了几家特色菜系的饭店。
    除了街边巷尾，经常能看到的解决温饱的社区食堂。
    也办了规格更高的饭店。
    因为所有厨艺解锁到大师阶段，陈舟偶尔在自家饭店吃饭的时候，还会把厨师叫过来改进一下菜品。
    这其中倒是多了一些乐子。
    而从当二号店开张那年的秋季学期开始，
    陈桃桃终于上了小学，成为一名，她曾经非常向往的小学生。
    但是小丫头后来有点学业繁忙。
    经常需要跟学校请假，才能参与家庭出行活动。因为还在学围棋的缘故，甚至有时候还抽不出空来。
    只能跟着爷爷奶奶在家。
    然后任由爸爸妈妈再开一个小号。
    小丫头的围棋倒是没落下。
    魏老师还安排她参加了定段的比赛。
    参与对局的都是未成年小朋友，但陈桃桃从师父那拿到三个锦囊，分别在饿了的时候拿了出来。
    里面当然放的是，陈舟给她做的小零食。
    把对面小朋友馋的够呛。
    陈桃桃偷偷给对面的小棋手分享了一下。
    也算学到了友谊第一，比赛第二的快乐围棋精神。
    而除了小丫头之外，陈舟林女士夫妻俩同样关注的大姑娘，赵仪琳，也跟王猛同志修成了正果。
    过程没有特别顺利，可能是小师妹父母早年离婚给她带来了一些心理阴影。
    但王队人很靠谱，还请陈舟夫妇俩当了证婚人。
    小师妹在分店当过两年店长之后，她转而负责起各家分店的行政管理事务。
    跟林女士同年休的产假。
    一个小男孩，一个小女孩，还定了娃娃亲。
    让陈舟一度感慨，家里的辈分实在是乱极了。
    陈桃桃倒是很开心，多了两个小跟班。
    至于郑阿姨，她老人家则是店里第一位干到退休的人。年龄上她有得天独厚的优势。这方面，别人比不了。
    临退休前，也为店里留下了宝贵的擀皮技术。
    值得一提的，还有卖肉的老张。
    张伯伯虽然跟陈舟约定着一起做大做强，但终究跟不上陈伯伯的生意脚步。
    成功被社区食堂给收编了。
    陈舟让他专职社区食堂的食材供应。
    后续俩人计划着收购几家上下游的企业，把供应链彻底打通。
    ....
    至于阳光城社区食堂的几位邻居。
    老孟除了烟酒店的生意，还发展了一下专业美食解说的副业。
    跟陈舟一块参与了一场美食综艺。
    托尼老师则仍旧开着他那理发店，平常散播点小谣言。
    陈舟还是经常到他这里理发。
    然后请客带大伙来社区食堂的一号店，吃顿包子。