《外婆家的小饭馆［美食］》 外婆家的小饭馆［美食］ 第1节 外婆家的小饭馆［美食］ 作者：榆木鱼鱼 文案： 作为第一金牌快穿业务员，秦清秋在完成主系统发布的所有任务后，毫不犹豫回到记忆最深处的那个十八线小城市。 上一世含辛茹苦将她养大的外婆，在大舅、大舅妈的苛待下因病去世，这次秦清秋毫不犹豫就将外婆接到自己身边。 淮县生活节奏不紧不慢，是个养老的好地方，秦清秋就琢磨着开个私家小饭馆。 小饭馆开张第一天，店里清冷的生意可把外婆急坏了，生怕孙女的小饭馆还没开几天就要倒闭。 但后来看着满屋子嗷嗷叫着点餐的食客老饕，外婆又换了一种新“急”法，这么多食客，可别把她家秋秋累坏了～ 阅读指南： 1日常亲情美食文，成全自己的一个执念 2家长里短，文风比较平淡 内容标签：重生 美食 市井生活 经营 治愈 日常 主角：秦清秋 一句话简介：靠着开小饭馆爆红全网 立意：幸福来自生活中的点点滴滴 第1章 辞职回老家 “恭喜宿主完成所有快穿任务，按照主系统合约，001即将送您回到原世界指定时间点。（附赠盲盒未开启，祝您接下来的人生平安顺遂、喜乐无忧）” 在系统毫无波动的电子音里，秦清秋清冷眉眼中没有丝毫犹豫，抬手按下电子界面的确认按钮后，她缓缓闭上眼睛陷入一片黑暗。 小小的一居室拉上遮光帘后就显得更加昏暗，床上躺着的女生怀里紧紧抱着个毛绒玩偶睡得正香。 几分钟后床头放着的手机突然响起，与此同时秦清秋像是受惊的猛兽，倏地睁开眼睛从床上坐起来。 视线从昏暗的房间一扫而过，秦清秋身上那股强烈的警惕心被压了下去，下一刻她拿起床头柜上放着的手机，语气淡淡回复道：“嗯，好的，我马上过去。” 电话是老板娘那边打过来的，毫无理由就让员工大周末去公司加班，半点跟老板娘争论的打算都没有，秦清秋径直站起身，随手拿了件外套就出了房间。 秦清秋的职业是全科课外辅导老师，这个职业说好听点是老师，说难听点就是那群小朋友的全职保姆，不过好在多劳多得，之前她对每个月能拿到手的工资一直都比较满意。 不过今年老板娘突发奇想去京市参加什么学习活动，花好几万块钱请了个培训机构回来，给员工们进行各种“洗脑”，紧接着就是光明正大压榨员工、降低薪酬。 上一世秦清秋得过且过、能忍就忍，但……，视线清清冷冷落在自动亮起的手机屏幕上，她现在有更重要的事情需要做，也到该辞职的时候了。 这段时间因为大刀阔斧的“改革”，公司气氛一直很低迷，有几个老师受不了老板娘高高在上、颐指气使的态度，干脆就放飞自我般跟老板娘公然做对，所以可以毫不费力拉秦清秋过来加班，老板娘觉得自己又可以了。 上完一节本来不属于自己的课后，秦清秋迎面就看到一个同事神色复杂朝她走过来，然后冲老板办公室的方向不屑地努努嘴：“呐，这次轮到找你谈心了。” 整个公司的同事都知道老刘最近跟鬼上身了似的，天天变着法的给员工们找麻烦，所以看向秦清秋的神色难免带了些同情。 听说过段时间还要组织一场研学游，到时候前前后后小半个月的时间里老师们又得被迫连轴转，一场研学游下来个个都得脱层皮，大家私底下闲聊的时候都在想着该找什么样的借口请假。 秦清秋淡淡点头，将手上的书放回工位，才不疾不徐朝老板办公室的方向走去。 从手中镜子里看到秦清秋走进来，老刘依旧自顾自化着妆，似乎半点开口的打算都没有，她最近很喜欢用这种冷处理的方式给员工们施加压力。 唇角勾起一抹极浅极浅的讥笑，秦清秋抬脚在老刘对面坐下来，沉默持续了两三分钟，在老刘颇为满意自己的打压手段正要开口前，秦清秋将自己提前准备好的辞职信缓缓推过去。 修长白皙的手指缓缓收回，再加上秦清秋神色淡淡的姿态，在气势上就已经完全碾压作为老板的刘女士。 “辞职信”三个字就明晃晃摆在眼前，老刘原本想要敲打秦清秋的那些话顿时就艰难地咽了下去，神色也瞬间变得难看下来：“你现在脾气怎么这么大了，公司这边刚打算锻炼……” “您千万别多想，我这也是没办法了，老家那边打电话说家里出了点事，催着我回去。”老刘话还没说完，秦清秋唇角就微微上扬，显得清冷中又带了些以往不曾有的明艳张扬，“今天的加班费就不用另外算了，辞职信里有我上个月的出勤，想必老板不会因为我辞职就克扣那点工资吧！” 在秦清秋的软硬兼施下，老刘原本打算的施压完全没有派上用场，她嘴唇动了动全然不知道该说些什么，最后稀里糊涂就在辞职信上签了字。 有了老刘的签字，会计那边自然非常痛快就给秦清秋结了工资，等老刘反应过来想找茬时，秦清秋早就已经退租收拾好行李，在回老家的路上了。 望着火车窗外不断后退的风景，秦清秋缓缓眨了眨逐渐干涩模糊起来的双眼，她出生在一个极其重男轻女的家庭，呱呱坠地的第二天就被外婆抱走养着，只因为她是个女孩，父母躲掉计划生育才能生个儿子出来。 很小的时候外公就因病去世了，所以秦清秋可以说是跟外婆相依为命才度过最艰难的那几年，原本她以为自己长大工作了，就可以带着外婆过上好日子，但意外往往都来得那么快…… “漂亮姐姐。”一声小奶音将秦清秋从沉重的回忆中唤醒，她抬头看过去就见到一个四五岁的小女孩伸手递给她一张纸。 晃了晃两边可可爱爱的马尾辫，小女孩软乎乎道：“姐姐为什么要哭呀，是没有零食吃了吗？” 伸手接过小女孩递来的纸，秦清秋擦掉眼角无意识沁出的泪水，随后轻轻捏了捏小女孩肉嘟嘟的脸蛋：“姐姐是开心，开心终于可以回家了。” “大人真奇怪，难过会哭，开心也会哭。”热心肠的小女孩还想要跟漂亮姐姐说些什么，但看到上厕所的妈妈回来了，立刻就跟心虚的小仓鼠一样，偷偷朝秦清秋挥挥手后就重新窝回自己的座位上，旁边玩手机的男人从始至终就不知道自家闺女离开座位的事情。 一路上秦清秋都在注意着手机的动静，上一世很多不好的事情都挤在一起发生，她已经有些记不起外婆最开始生病的时间节点，所以被系统送回来后她才会立刻辞职从h市赶回老家。 在下火车的那一刻，秦清秋还是接到了小舅妈打来的电话：“秋秋，你外婆昨天晚上被门砸到了……” “好，我知道了。”紧紧握住拿手机的那只手，秦清秋强行压抑住嗓音里的哽咽，“正好这几天有假期，我已经下火车了。” 小舅妈没想到秦清秋会在这个不年不节的时候回老家，但现在的情况也容不得她多想：“行，我给电瓶车充上电，等你快到镇上了就给我打电话。” 秦清秋从小就跟小舅妈的关系比较好，在镇上接到人后，小舅妈就跟吐豆子般将老家最近发生的事情从头到尾说了个遍。 “还不都是你大舅，说你外婆厨房空着不用也是浪费，就在里面养了好几只小羊羔。”说起婆婆被门砸伤的事情，小舅妈就气不打一出来，“昨天晚上他喂过羊后没把门关好，小羊羔就偷偷跑了出来，你外婆恐怕羊跑不见了，你大舅妈再过去找茬，急着去关门时被晃动的门板压在了下面，好在有个家长接小孩等得比较晚，路过的时候发现门板下面压了人，要不然真不知道会发生什么。” 上辈子外婆被门板砸伤的事情，小舅妈压根就没敢让秦清秋知道，等她放假回老家的时候，外婆已经因为这次的事情留下了些后遗症，致使后面郁结于心下才会一病不起。 电动三轮车一路开得飞快，十几分钟的时间就从镇上赶回家里，秦清秋刚从三轮车上下来就闻到了一股扑面而来的浓重羊骚味。 小舅妈脸色更是难看得很，现在才刚刚入夏羊骚味就这么重，等到一年里天气最热的时候，这边怕就臭得不能住人了。 “秋秋怎么回来了？”侧躺在床上输液的外婆这会儿已经睡着了，旁边守着的大姨听到动静后扭头就看到走进屋子里的秦清秋。 秦清秋搬了个小板凳坐下来，暂时没有说明自己已经辞职的事情，只将刚才她对小舅妈的说辞又重复了一遍。 大舅妈跟小舅妈两家一直闹得不太愉快，顾忌着这一点的大姨平时很少会过来这边，免得夹在中间里外不是人，所以等外婆输好液她就直接回家去了。 从去年九月开始，小舅妈家的两个小孩就挪到了县城里上学，周内小舅妈需要去县城那边照顾小孩，也就是周末两天才有时间回老家。 挂完水的外婆还没有醒，小舅妈跟秦清秋打了声招呼就回家做饭去了。 坐在床边望着比记忆中更年轻一些的小老太，秦清秋忍不住鼻头又是一阵酸涩，小老太总觉得自己年纪大了会给小辈们添麻烦，所以平时身体不舒服能忍就忍，就算生了病住进医院，也会拦着小舅妈不让给她打电话。 上辈子秦清秋就错过了外婆病重的时间，等她得到消息赶回老家，那个平时一看到她就满脸慈爱笑容的小老太已经被长辈们套上了寿衣。 大概是被门框上的金属划伤，外婆手背上包扎了很长一段医用纱布，再加上输液点出血淤青的缘故，一双苍老的手看起来格外触目惊心。 有几个小孩子在门口的水泥路上跑来跑去，嬉笑打闹的声音稍微有些闹腾，外婆以为有人在喊她，下意识应了一声后就睁开双眼。 秦清秋顺手拿过个枕头垫在外婆后背的位置，外婆好一会儿才反应过来：“秋秋，你咋回来了？” 第2章 接外婆去县城 外婆一向都是个很开明的小老太，所以秦清秋并没有像之前一样隐瞒自己已经辞职的事情，不过为了防止小老太在这个时候胡思乱想，她干脆转移话题问了些其他的事情。 给外婆受伤的手背换药时，小老太紧拧着眉头纠结好半天，才开口对秦清秋道：“待会如果你大舅、大舅妈过来，不要摆着张臭脸，这都不是你一个小孩子能管的事。” 别看秦清秋长的清清秀秀，外表一副胆小可欺的乖巧模样，但从小她就是个天不怕、地不怕的假小子，石外婆真担心这丫头气劲上来，指着长辈的鼻子就是一通乱骂。 放在以前秦清秋还真干的出那样的事，但现在大舅夫妻俩对她而言并不重要，低头静静去收拾放在桌子上的纱布和喷剂，秦清秋没说答应也没说不答应，石外婆见状在心里默默叹了口气。 就在这个时候，小舅妈带着两小只跟屁虫把午饭送了过来。 “老奶奶，可以吃饭啦！”肉嘟嘟的小丫头蹦蹦跳跳跑进老奶奶的屋子里，一眼就看到了床边小凳子上坐着的秦清秋，三两下的功夫她就扑进秦清秋怀里，满脸都是欢喜，“小姑姑，你怎么回来啦？” “彤彤打小就是跟她小姑姑亲。”看着小孙女扑进秦清秋怀里，小舅妈满脸都是无奈，“一个个的都去洗手准备吃饭，先别缠着小姑姑。” 午饭主食是一整盘的水烙馍，配菜做了青椒炒肉丝和火腿炒土豆片，小舅妈另外还单独给石外婆做了份浓稠易消化的杂粮粥。 秦昊宇和秦雨彤兄妹俩一左一右将秦清秋夹在正中间，一个忙着给小姑姑递水洛馍，一个忙着给小姑姑拿筷子，勤快的小模样逗得石外婆和小舅妈都有些忍俊不禁。 小舅妈手艺算得上中等水平，水洛馍蒸出来的口感柔软又劲道，秦清秋拿筷子夹了些青椒肉丝卷进去。 配菜里用的是本地青椒，口感微辣清爽，不过小舅妈火候掌握得不太好，使青椒原本清爽脆皮的口感变得稍微有些软烂油腻。 石外婆挂了一上午的水，明显胃口不太好，只喝了小半碗杂粮粥就让秦清秋扶着去了趟厕所，随后就重新躺回床上睡下了。 而大舅和大舅妈从头到尾就没有出现过，更别提给行动不便的老人送点饭什么的了，等两个小朋友玩玩闹闹着吃完饭，小舅妈就收拾了碗筷拿回家清洗。 离家不远的地方就有个小超市，秦清秋回来的比较匆忙，东西都是用快递打包寄回来的，所以干脆就带着两个黏人的小朋友去超市采购一通。 秦昊宇是个贪吃的小胖子，得了小姑姑的准话后，拿着个塑料袋就欢欢喜喜冲进了零食的海洋里，秦雨彤却紧跟在小姑姑身边，只有碰到自己非常喜欢的零食才会往袋子里拿，秦清秋帮着挑挑拣拣，才不偏不倚让兄妹俩拿了差不多价位的零食回家。 一个村子前前后后本就那么点大，发生点什么事情很快就能从头传到尾，秦清秋刚带着两个小孩从超市里出来，就有不少人跟她打招呼。 从前秦清秋很不适应跟不太熟悉的人寒暄，但现在她已经可以很熟练跟这些嫂子、婶娘们闲聊家常。 “可能比较忙吧，我上午就到家了，还没见到他们的人影呢！”有个婶娘努努嘴问起锁着门的大舅一家，秦清秋唇角微扬着摇摇头。 闻言那个婶娘脸上神色更是一言难尽，满满都是对秦大舅的鄙夷：“养几只羊弄得比亲娘还重要……” 作为小辈明面上并不适合当这些婶娘的面说自家大舅的坏话，所以秦清秋只乖乖巧巧站在一旁静听着，偶尔才会应和着搭上一两句话，实际上那一两句话却始终让她占据话题的主导地位，暗暗牵引着那些婶娘的情绪。 晚上吃过饭后，秦清秋才终于看到过来喂羊的秦大舅，只不过这会儿秦大舅脸上神色那叫一个难看。 刚不久秦清秋可是听了个清清楚楚，大概是那几个婶娘晚饭后在路口的位置闲聊，说了些秦大舅夫妻俩的闲话，于是大舅妈就跟那几个婶娘吵了起来。 “我们又没让她去扶门，老太太就是年纪大了多管闲事。” “我们自己家的事情要你们管，闲出屁了就回自家折腾去。” “人家有个好儿媳妇，哪儿用得到我们去跟前尽孝。” …… 吵来吵去句句都是埋怨，大舅妈那个人一直都是这样，只一味想把好东西往自个儿家里搂，但凡外婆多给小舅妈一星半点儿，她就能闹到外婆面前跟家里死了人一样哭天抢地。 看到秦清秋后，秦大舅诧异道：“秋秋什么时候回来的？” 外婆家的小饭馆［美食］ 第2节 “上午就回来了，大舅先忙吧！”在秦清秋眼中秦大舅早成了无关紧要的人，她现在需要做的就是等个合适的机会，劝说外婆跟她一起去县城。 第二天就有村子里的人过来探望石外婆，拿的礼多是鸡蛋和纯牛奶，小舅妈一上午就忙着招呼大家，两个小孩都交给了秦清秋看着。 等人走差不多了，大舅妈不知道什么时候从外面进来，不过她进来了也不说话，视线就直直落在别人送的礼品上，像是在心里默默数着数量，等外婆今天的水挂完了她也不走。 一连几天大舅妈都是那个德行，等石外婆终于不用再挂水，第一时间就让秦清秋把旁人送的东西分成两份：“你大舅妈那个人精明着呢，就怕她看不见的时候，我让你小舅妈把东西拿走。” 礼品两家分了还不算，趁着石外婆出门散步的时候，大舅妈又暗戳戳在屋子里翻箱倒柜，明显就是在怀疑石外婆偷偷留了些东西，结果扭头就被秦清秋逮了个正着。 被秦清秋清清冷冷的目光注视着，大舅妈只能落荒而逃，嘴里还要不干不净地骂骂咧咧。 低头看了眼手机的联系人页面，秦清秋面无表情发了个朋友圈，几分钟后再把朋友圈删掉。 没两天时间就迎来今年的雨季，石外婆拿了几个塑料盆放在屋子经常漏雨的地方，免得再把被子淋湿。 外面秦大舅拿了个棍子正在捣鼓厨房屋顶上漏雨的瓦片，半点进堂屋看看的意思都没有，大概是看雨越下越大，秦大舅干脆把养在厨房里的几只羊弄到了后面。 到了晚上这场雨依旧下个不行，半年前秦大舅的小儿子结婚，他们夫妻俩就在石外婆屋子后面的空地盖了两间新房，为了防止雨季屋子进水，秦大舅特意买了几车土把地面抬高将近二十厘米，所以后面那两间屋子倒是没什么问题，但下不去的水就都灌进了石外婆这边的屋子里。 眼看院子里的水越进越多，堂屋里的水怎么也扫不出去，石外婆赶紧催着秦清秋去小舅妈家住。 担心秦清秋一个人没法照顾需要输液的石外婆，小舅妈晚了几天才回县城看小孩上学，不过走之前她把家里的钥匙留给了秦清秋。 看架势这场雨是要持续个三两天，趁着雨停的几分钟，秦清秋直接把石外婆背到了小舅妈家，随后又给外婆煮了碗红糖姜茶去湿气，要不然石外婆晚上肯定浑身疼得睡不好觉。 “秋秋，等天晴了你就去县城找工作吧！”石外婆也知道小孙女是为了照顾自己才一直待在家里，这几天她就想劝着秦清秋去找工作。 这是个很好的机会，秦清秋烧了一锅热水倒进泡脚桶里，一边收拾了东西让石外婆泡脚，一边轻声细语道：“外婆，我想在县城做点小生意，你过去给我帮帮忙吧！” 这几天秦清秋已经托中介公司看好了房子，是个一楼带院的老破小，这样就不用担心石外婆爬楼梯的问题，就只差劝说外婆跟她一起去县城了。 石外婆当然不愿意过去给小孙女添麻烦，但秦清秋却半点都不给小老太开口拒绝的机会，低着嗓音撒娇道：“姨姥姥年纪比你还要再大上几岁呢，她都能去给二表哥帮忙，外婆你就当疼疼我，也去给我帮帮忙嘛！” 石外婆没说同意也没说不同意，见好就收的秦清秋不再继续劝说，只端着满满当当的泡脚桶去倒水。 这场雨一连下了三天，就是小舅妈家的院子都进了水，还是秦清秋拿着大扫把一点点把水扫出去的，而石外婆的那间小院子就跟泡在水里一样，一时半会儿根本住不了。 从屋子进水开始，秦大舅夫妻俩压根没来看过石外婆，就仿佛没有这个亲娘一样。 石外婆心里自然难受的不行，好在秦清秋照顾得比较周到，才没让外婆整夜整夜睡不好。 等这场雨终于下完，石外婆到底还是同意了秦清秋的提议：“等你生意搞得差不多了，就要把我送回来。” 石外婆不怕别的，主要她年纪大了，就怕自己在小孙女面前没了，到时候小孙女没法跟两个舅舅交代。 听秦清秋说要带石外婆去县城，秦大舅脸色当即有些不好看，他本打算说些什么就被老婆掐了下手臂，立刻秦大舅就把到嘴的话咽了回去，然后冠冕堂皇说了几句场面话。 石外婆名下的地早几年就分给了两个儿子，所以一年到头她手里也就几百块钱的老年补贴，既然没有什么利息可得，大舅妈巴不得不用给婆婆养老。 虽然早就知道大儿子夫妻俩是什么样的人，但真看到这一幕，石外婆依旧又气又恼。 秦清秋办事速度很快，得了外婆的准信后，她立刻叫了辆私家车，不给外婆半点反悔的机会。 第3章 新家第一天 新家是个两室一厅的老破小，主卧和次卧并排在一起，跟老家那边的格局差不了多少。 石外婆有晕车的毛病，刚下私家车就扶着墙吐了一场，秦清秋只来得及将主卧的床收拾出来，让外婆先躺下休息。 毕竟是个老破小，在县城是很难租出去的，所以看样子就空置了很长时间，虽然中介的人提前过来清理了一遍，但桌椅板凳上依旧是肉眼可见的灰尘。 秦清秋之前从省城寄回来的大包小包和今天从老家带回来的东西都一起堆在客厅的空地上，一眼看过去真乱得让人不忍直视。 挑挑拣拣先把不重要的东西都堆在擦干净了的收纳柜里，再简单把次卧收拾出来，就已经到了十一点钟。 扶着有些酸痛的腰看了眼自己小半天的打扫成果，秦清秋心满意足拍了拍手后就转身出了小院。 老破小虽然装修不怎么样，但胜在周边设施非常齐全，没走多远秦清秋就找到了这边最近的菜市场。 马上就是小学生放学的时间点，所以从菜市场里面来回穿梭的人就稍微有点多，顺着人流秦清秋往前多走了些路，正好看到有个卖粉皮的摊位。 外婆可能是年纪上来了，口味稍微有些偏重，再加上今天晕车的缘故，秦清秋就想做个比较开胃的菜。 干粉皮需要最起码半个小时来浸泡，泡出来的粉皮口感弹牙中又不失软糯，但现在家里什么都需要采购，等她买好菜回去估计就要十一点半了，时间上稍微有些来不及，所以秦清秋干脆两种粉皮都买了一些。 各种调料、配菜菜市场里应有尽有，秦清秋一路停停走走、一路不断采买，等把大致的东西都买了个差不多，她这才提着大包小包往回走。 回到家先把东西放进厨房，秦清秋从主卧的窗户往里看了一眼，外婆还在床上睡着，脸色看上去倒是比之前好了一些。 随后又重新回到厨房，秦清秋先烧了一壶开水，对着凉水把湿粉皮来回淘洗了两三遍，这样才能把粉皮上原本的油清洗干净。 配菜是从专门卖咸菜的摊位上买的酸菜、萝卜干、酸豆角还有雪里蕻，到底不是自家腌的配菜，秦清秋同样用温水淘洗了两三遍后攥干水分备用。 起锅烧油，先把肉沫下进去，用铲子快速把肉沫划散开，因为后面的配菜都比较吸油，所有热油的量略微有些多，刺啦啦一阵响后肉味就迅速冒了上来。 随后再把提前准备好的剁椒酱以及各种配菜挨个放进去，香味儿立马就更加浓郁逼人。 其实各大菜系的菜谱网上都能找得到，但其中最关键的就是食材和调料的配比问题，稍微有一个环节对不上，味道就会千差万别，而秦清秋的手艺是在无数快穿世界磨炼出来的，对各大菜系的配比自然手到擒来。 最后下入控好水分的湿粉皮，一道酸菜肉沫炒粉皮很快就可以出锅了。 外面来来往往多是小学生放学后的吵闹声，一个胖嘟嘟的小男孩拉着妈妈的手正垂头丧气往前走，突然就闻到一阵喷香的味道。 小男孩耸着鼻子狠狠吸了好几下，随即就晃了晃妈妈的手：“妈妈，是哪家饭店做的菜吗，好香哦！” 一手牵着跟肉墩一样的胖儿子，一手拿着打了鲜红数字的试卷，朱琼英顿时就气不打一出来：“吃吃吃就知道吃，我看你考试的时候是把知识也一起吃进肚子里了。” 但这阵不知道从哪里飘过来的香味儿实在霸道得很，哪怕朱琼英再怎么生气儿子只有43分的数学试卷，同样也被这股子香味儿吸引走了大部分注意力，她忍不住自言自语：“还别说，这味儿是真挺香，平时也没闻到哪家小饭馆的味道这么香啊！” “妈妈，我好饿。”小胖子忍不住伸手揉了揉自己咕噜噜叫的肚子，“咱们今天不要回家吃了吧，反正妈妈你做饭也不好吃……” 在妈妈的怒目而视下，小男孩的声音越来越小，但始终梗着脖子一副不肯屈服的德行，看的朱琼英那叫一个哭笑不得：“行行行，反正我也没做饭呢！” 一直奉承能把饭菜做熟就很不错了的朱琼英也知道自己手艺实在不怎么样，干脆拉着大胖儿子闻着香味儿去找是哪家小饭馆的味道这么绝，可惜找来找去还是没找到正主，最后只能退而求其次带着儿子进了家经常光顾的小饭馆。 小胖子吃着平时吃腻了的饭菜，嘴巴忍不住不开心地嘟嘟囔囔，但被妈妈冷脸瞥了一眼，他又赶紧捧着碗筷大口大口吃起来。 不说小胖子这边因为吃不到美食而闷闷不乐，单说旁边两家邻居那才是受到美食诱惑最大的。 秦清秋租房的位置算是专属政府部门的分配社区，这边的住户除了过来看孩子上学的年轻人外就都是些退休老人了。 “隔壁老杨家的房子这是终于租出去了？”闻着从隔壁飘过来的饭菜香，住在左手边的姜老爷子忍不住吸吸鼻子，扭头跟自家老伴道，“这手艺是真不错，出去开店都绰绰有余了。” 石外婆是被秦清秋喊醒的，等她从卧室里出来，秦清秋都已经把午饭摆上了桌子。 刚刚出锅的酸菜肉沫粉皮带着一层诱人的油亮，旁边馍筐里还放着一沓不厚不薄的死面饼子，全都对上了石外婆的口味，只瞬间的功夫就让原本不怎么饿的石外婆胃口大开。 从来不知道自家小孙女的手艺这么好，石外婆难得吃得稍稍有些撑。 现在的小老太还不是秦清秋记忆中拄着双拐的模样，所以吃撑了的石外婆手脚麻利就走出院子溜达去了。 下午秦清秋又陆陆续续把整个房间都打扫了一遍，老家这边合同一签就是一年，房东那边也很好说话，知道现在年轻人都喜欢改造老破小，所以提前就说过只要秦清秋不把屋子拆了，就任由她随意折腾。 院子里堆了些乱七八糟的杂物，秦清秋干脆全部清到了垃圾桶那边，整个院子看上去瞬间就干净利落不少。 现在刚入夏气温还没有那么热，无所事事的老人家们都喜欢坐在一家小商店门口闲聊，秦清秋过去时就看到石外婆已经顺利融入人群中说说笑笑，那模样看起来就比之前快活不少。 秦清秋中午买的酸菜和肉沫都剩了一些，晚上她干脆就和了面准备包小馄饨，石外婆虽然厨艺不算太好，但擀面的功夫却很利落。 娘俩一个绞肉馅、一个擀面皮，很快就做了满满当当两大盘子小馄饨，馅料是全部用完了，但她们娘俩胃口都不太大，吃肯定是吃不完的，再加上出租房这边暂时还没有冰箱，肯定不能把包好的馄饨放过夜。 “外婆，你先烧锅开水，我去给隔壁李奶奶和苗奶奶家都分一些。”秦清秋从柜子里拿出两个厨房专用塑料袋，往每个袋子里都装了不少小馄饨。 “行，那你赶紧去，等回来估计就能吃上饭了。”石外婆已经开始烧上热水，闻言冲着秦清秋摆摆手。 姜爷爷和李奶奶正日常掰扯着今天晚上轮到谁做饭的问题，听到外面传来的敲门声后，李奶奶嫌弃地白了姜爷爷一眼才走过去把门打开。 对上李奶奶看过来的目光，秦清秋举起手上的塑料袋：“我和外婆包了好些小馄饨，正好给您和姜爷爷送了些。” “这怎么好意思！”李奶奶刚想要再说些什么，姜爷爷就竖着耳朵凑过来，对上小姑娘清清秀秀一张脸，他忍不住咧嘴一笑，“今天中午是丫头你在做饭吧，那味儿又香又冲可真是绝了。” “都是些寻常手艺做出来的家常便饭。”秦清秋又跟二老闲聊了几句，随后拎着李奶奶硬塞过来的青菜，转身又去敲苗奶奶家的大门。 跟光明正大嘴馋的老顽童姜爷爷不一样，孙爷爷看着就更加沉默寡言些，苗奶奶看他那张死鱼脸就烦，伸手把人扒拉到一边站着去，扭头对秦清秋就慈和地笑起来：“今天中午闻着那个味儿就馋你手艺呢，这不晚上就能尝到了！” 左右两边邻居都是好相处的老人家，几分钟的功夫秦清秋就提着两大袋子青菜回了家，这些青菜都是李奶奶、苗奶奶在自家院子里种的，虽然偶尔有些虫眼，但胜在干净新鲜。 想着自家已经清理干净的院子，秦清秋决定过段时间弄点土也琢磨个小菜园出来，正好可以让外婆打发打发时间。 小馄饨圆嘟嘟、胖乎乎一颗，主打的就是皮薄馅大，水烧开后下锅没多大会儿就能煮熟。 等秦清秋回到家就能吃上热乎乎的小馄饨，李奶奶和苗奶奶两家送走秦清秋也就烧水把小馄饨煮上了。 姜爷爷悠哉悠哉凑过去，看着锅里一颗又一颗圆嘟嘟的小馄饨就忍不住咽了咽口水：“差不多可以出锅了吧！” 这小老头从年轻嘴馋到现在，跟他过一辈的李奶奶已经无力吐槽，默不作声又等了一会儿才拿碗去盛小馄饨。 接了碗的姜爷爷潦潦草草吹了几下热气，就迫不及待扒拉一颗胖嘟嘟的小馄饨往嘴里送，馄饨皮薄透细腻又不至于软烂，内里紧实劲道的肉馅和着清爽微脆的酸菜，入口那叫一个满足。 “老婆子快赶紧尝尝，这丫头手上是有真功夫的。” 这边姜爷爷催着李奶奶赶紧尝尝秦清秋的手艺，那边苗奶奶就给孙爷爷盛好一碗馄饨放灶台上晾凉，等差不多了她才喊人过来吃饭。 孙爷爷不是那种特别贪图口腹之欲的人，但真正的美食谁又能不爱呢，所以当第一个馄饨吃下肚，他眼中当即就带了些惊讶，随后扒拉小馄饨的动作就没停过。 苗奶奶见状忍不住笑他：“知道什么叫好手艺了吧，以后见着秋秋多少也有点笑脸，别吓到人家小姑娘。” 孙爷爷保持沉默：他长得有那么吓人吗？ 第4章 开店准备中～ 饭后，秦清秋打算陪外婆去不远处的河道公园散步消食，一出门正好就遇上约着一起溜达的李奶奶和苗奶奶。 河道公园里每隔一小段距离就会装个太阳能路灯，晚上七点钟齐齐亮起来，把整个公园照的亮如白昼，完全不用担心看不清路的问题。 于是秦清秋这个年轻人就被三个小老太默契地“嫌弃”了，她也只能无可奈何地摇摇头，转身乖乖听话去其他地方“玩”。 公园里有个挺大的儿童游乐设施，这会儿家长带着小朋友都在那边玩，让整个公园看起来热闹得很。 秦清秋顺着河道一直往前走，走到尽头抬眼就看到了家大型超市。 在超市闲逛的结果就是会忍不住去消费，半小时后秦清秋提着大包小包用肩膀推开大门，将新买的锅碗瓢盆清洗干净放进厨房，然后又接了壶水放在灶台上。 十几分钟后，秦清秋隐约听到外面传来外婆跟李奶奶、苗奶奶说话的声音，她将烧好的热水倒进放了泡脚包的木桶里，待会儿外婆进来稍微休息一下就可以泡脚了。 由于上午晕车本就不是很舒服，石外婆泡脚时就有些昏昏欲睡，等跟小孙女闲聊两句后就直接倒头睡下了。 想着外婆有半夜睡醒喝水的习惯，秦清秋去厨房把暖水壶拎进来，又在床头柜上放了个水杯，随后她才轻轻起身回了自己房间。 外婆家的小饭馆［美食］ 第3节 到底是好几年没人住过的老破小，在把房子租出去前，房东托中介公司检查、维修过全屋水电，但毕竟每个月400块钱的房租，一应电器都是不给配备的，需要租户入住后自行购买。 现在刚刚入夏，天气还没有那么热，一时半会儿用不上空调，但冰箱、洗衣机以及饮水机都是缺不得的。 看了眼自己小金库的数目，秦清秋扭头就去各大软件上做攻略，随后加购、下单一气呵成，估摸着明天或后天就能送货上门。 睡下前秦清秋收到中介公司那边发来的消息，是她之前托中介找的商铺有消息了。 回复完对方的信息后，秦清秋就扯扯被子躺了下来，这一晚她睡得明显要比之前安稳很多。 第二天秦清秋从床上爬起来时，石外婆已经做好早饭，正搬了个小板凳坐院子里清洗昨天换下来的衣服，听到身后传来的动静，她伸手指了指厨房：“饭都在锅里放着呢，灶台上是给你买的辣条。” 小时候家里情况不太好，石外婆又要忙活地里的活计，经常顾不上给秦清秋做早饭，就只能在锅里热上两个大白馒头后配上一大袋辣条。 眨眨那双清亮亮的眼眸，秦清秋忍不住唇角弯弯地应了一声，随后抬脚就走进厨房。 馒头一直放在保温的小电锅里，秦清秋伸手熟练把大白馒头掰开，又拆了包辣条夹进去。 张嘴咬上一口，有馒头的清甜又有辣条的劲道，果然还是记忆中的味道，秦清秋走到院子里顺手捞了个小板凳，坐到外婆身边一边吃饭、一边有一搭没一搭地闲聊着。 知道小孙女今天要去看房子，石外婆摆了摆手：“听你李奶奶说五马路那边有家大超市今天新开业，我们约好一起去凑个热闹，你不用操心我。” 石外婆手背上的伤已经结痂了，但后背被倒下来的门板压了挺长时间，晚上睡觉一直不太舒服，秦清秋想着这件事情，打算过两天带外婆去医院复查一下。 不过老人家都不喜欢去医院，秦清秋就没有把这个打算说出口，干脆等她约上医生后直接把外婆带过去。 “行，不过超市今天新开业肯定人挤人，到时候你们可得注意安全。”秦清秋带外婆离开老家就希望辛苦一辈子的小老太可以活得舒坦自在些，也就不会过多约束外婆去熟悉外面的世界，不过她还是多叮嘱了几句，免得几个小老太凑一起上了头地不管不顾抢东西。 石外婆把洗好的衣服晾起来，闻言对着小孙女又是一阵“嫌弃”地摆摆手：“放心去做你自己的事情，我就跟着过去凑个热闹。” 秦清秋只能无奈收拾了东西，转身出门去看约好的商铺。 中介公司就在小区斜对面，几步路的功夫就到了店里，秦清秋之前联系的工作人员是个四十多岁的大姐，做事认真负责又干净利落。 “咱们淮县的煤矿资源早就挖空了，这两年只能开始转型旅游业，于是各种时兴小店就跟风开了起来，但地方那么点大，人也就那么点多，接二连三没顾客上门就只能陆陆续续关店倒闭。”拿了钥匙就直接带秦清秋过去看房子，程艳推着自行车边走边解释，“今天带你看的这家店是个年轻男孩子开的咖啡馆，店里捯饬得倒是挺好看，关键也没几个人去喝什么苦咖啡。” 淮县本地人多是喜欢喝茶，秦清秋记得小时候她就经常跟外公一起去镇上的茶馆，五毛钱的茶水费直接就能在茶馆待上大半天，所以几乎专属打工人的咖啡，在这个十八线小县城里自然就只能碰得个灰头土脸。 跟着程大姐一起去到店里时，正巧碰上收拾东西的咖啡店前老板，袁子骞看上去也就二十出头的年纪，这会儿正恹恹趴在柜台里发呆，听到门口“欢迎光临”的铃声，他才慢吞吞抬头看过去。 “呦，小袁今天在店里啊！”程姐钥匙都掏出来了才发现店里有人，抬头热络跟袁子骞打了声招呼，扭头三言两句利帮两人介绍了下对方，“有什么问题正好你们可以当面聊聊。” 铺子是在袁子骞自己名下的，已经把从老爸那儿捞来的“启动资金”浪费了个七七八八的袁子骞只想尽快回点血，所以对秦清秋提的要求直接满口答应，最后双方非常和谐地签了一年合约。 程姐就喜欢秦清秋这样干净利落的小姑娘，不像她手上正聊着的顾客，每个月不到两百块钱租金的房子，结果今天这个要求、明天那个要求，所以她非常好心情给秦清秋的中介费抹了个零头。 将钥匙交给秦清秋后，程姐推着她的自行车就走了，袁子骞反而好奇凑到秦清秋身边：“秋秋姐，你租房子是打算做什么生意？” “唔，应该算是个私家小饭馆吧！”经过那么多个快穿世界的折腾，秦清秋更喜欢现在平静且平凡的生活，当然也就不想给自己增添太多负担，能够自由肆意些就是最好不过了，“可能到时候就在门口挂个小黑板，卖什么吃食全看心情吧！” 刚开始创业就惨遭倒闭的袁子骞忍不住对秦清秋竖起大拇指：“姐，你的想法很不错，不过你这个经营方式就不怕没客人上门吗？” 谁家小饭馆没个两三样拿手菜做招牌，秦清秋这想法在他们这个小县城里是不是有些太前卫了，袁子骞不免有些怀疑他的店能不能租出去一整年。 对上袁子骞惊诧中带着些怀疑的目光，秦清秋微微勾起唇角：“自然凭着我的手艺，至于有没有客人上门的问题，等开店时就能一见分晓。” 小姐姐这口气可真狂，不过袁子骞喜欢得很，于是他咧嘴一笑着抬手晃了晃手机：“咱们加个联系方式，小饭馆开业那天一定记得通知我，我绝对第一个过来品尝秋秋姐的手艺。” 袁子骞是个热情开朗的大男生，加上秦清秋的微信后，直接就给她推荐了一堆名片：“这些都是我之前装修咖啡馆时找的材料分销商，价格公道的同时质量也杠杠的，秋秋姐有需要可以直接联系他们。” “那就多谢了，到时候免费请你吃大餐。”商铺这边袁子骞已经让人清理差不多了，看了眼墙上挂钟上的时间，秦清秋没有在这边多待，跟袁子骞告别后直接就去了菜市场。 因为冰箱暂时还没有送到，所以秦清秋出门前特意跟外婆交代过不要在超市买鲜肉，她从菜市场这边买点回家也就顺便的事。 想着昨天李奶奶和苗奶奶送的各种蔬菜，秦清秋就在菜市场买了些偏瘦的五花肉、腊肠、香菇和鲜玉米，打算回去做个大杂烩焖饭。 秦清秋到家时外婆已经从超市回来了，这会儿正和李奶奶一起坐在院子里闲聊。 秦清秋将手上提着的东西先送到厨房，因为时间还早她干脆坐到两位小老太旁边，问起两人今天在超市的战况。 提起这个小老太们可就来精神了，李奶奶伸手指了指堂屋：“其他东西我们也没怎么买，就买了几提卫生纸，新超市的所有卫生纸都打半价，比平时便宜太多了。” 秦清秋伸着脑袋往堂屋的沙发上看了眼，果然就看到三四提卫生纸，她不免有些纳闷：“卫生纸的分量可不轻，您和外婆是怎么一人买了三四提的？” “嘿，这还不简单！”李奶奶得意地抬手一挥，“你姜爷爷电动三轮车骑得还算麻溜，我一个电话打过去，他不就骑着三轮车把东西带回来。” 秦清秋竖起大拇指：“那也是李奶奶更厉害些，才能让姜爷爷乖乖听话啊！” “你家秋秋可真是小促狭鬼。”对着石外婆嗔怪一声，李奶奶扭头又忍不住笑起来。 第5章 小饭馆开业啦～ 石外婆也是忍不住笑起来，随后才问起小孙女今天看房子的事情。 “商铺已经跟房东签下合同，这几天稍微装修一下，再把该准备的东西准备齐，之后就可以申请开小饭馆的相关证件了。”秦清秋简单交代了下自己今天的成果，又把程姐昨晚拍的照片拿给两个小老太看。 石外婆毕竟才刚到县城没两天，对周边环境比较陌生，自然而然扭头去询问李奶奶的意见。 李奶奶想了下道：“还真是碰上大熟人了，我记得这家咖啡店是老袁家小孙子开的，那小子刚毕业没多久就拿了他老子的钱开始瞎折腾，结果这店没开半年就关门大吉了。” 李奶奶说的这个“老袁”，在没退休前跟姜爷爷是同事，不过人家家里有钱有背景，现在跟大儿子意思去京市养老了，反倒袁家那个小孙子跑回老家就是一通瞎折腾。 “虽然说子骞做生意多少是有些不太靠谱，但都是知根知底的好孩子。”怕石外婆担心对方不靠谱，李奶奶又稍微解释了下内里的详情，“而且那家店的位置还不错，凭着秋秋的手艺不愁没生意。” 有了李奶奶的安抚，石外婆顿时都放心不少。 李奶奶跟石外婆在外面聊天，秦清秋起身就钻进了厨房里，昨天晚上她在河道公园那边的超市里买了个砂锅，正好今天就可以拿来做砂锅焖饭。 焖饭做起来非常简单，秦清秋把米饭洗好放灶台上先闷着，又把五花肉切成不薄不厚的片状，在平底锅里煎到表皮出油微焦，之后才跟处理好的腊肠、香菇、玉米粒一起放进砂锅里。 不多大会儿砂锅焖饭的香味儿就从厨房里飘出来，李奶奶忍不住耸着鼻子闻了两下，转头对石外婆竖起大拇指：“咱不说虚的，秋秋这手艺真是没谁了。” 再待下去可就有厚脸皮蹭饭的意思了，李奶奶表示自己得赶紧撤退，于是不顾石外婆的热情挽留，起身就腿脚麻利地回了家。 今天要轮到姜爷爷做午饭，李奶奶回到家就看到姜爷爷已经在厨房忙活起来，她正打算去厨房给老头子帮帮忙，就看到老头子一脸期待朝她看过来。 李奶奶茫然又无语：“……你这是什么眼神？” “嗨……”上上下下将自家老婆子打量了个遍，姜爷爷对李奶奶空手而归略有些失望，“隔壁秋秋又开始做饭了吧，还以为你能带点好东西回来打打牙祭呢！” 李奶奶很想翻白眼：她就没有见过如此厚颜无耻之人。 今天是星期五，上完下午半天课的小学生们就可以休息了，朱琼英带着她家大胖儿子从12号家属楼路过，张元浩小朋友再次闻到了一股诱人的香味儿。 “妈妈，今天的味道也好香。”张元浩小朋友偷偷咽了咽口水，“肯定是超级超级好吃的饭吧！” 朱琼英忍不住在心里泪流满面：到底谁家在做饭，做的还这么香、这么诱人，还让不让做饭手残党活了～ “反正回家还是得吃你妈我做的饭，所以趁着从这边路过，干脆多闻几下就当尝过美味了吧！”朱琼英面无表情伸手拍拍大胖儿子有些刺挠的脑袋，安慰的话半点都不走心。 但张元浩小朋友特别好哄，干脆耸着鼻子狠狠吸了几口气，几秒钟后他捂着咕噜噜叫的肚子：“妈妈，我感觉好像更饿了。” “嗯，饿了好，饿了好，饿了就不挑食了。”闻到味儿却吃不到美食的母子俩，只能一脸忧伤往家走。 砂锅焖饭在没有放任何调料前，完完全全就是各种食材被激发出的最纯粹的香味儿，不过闻着这股味道秦清秋还是有些不太满意，菜市场买来的腊肠不够正宗，猪肉质量也没那么好，等年底她看看能不能想办法弄到黑猪肉，自己灌点腊肠、腌点咸肉。 等火候差不多了，秦清秋就拿着厚厚的垫布将砂锅锅盖打开，顿时一股浓香扑面而来，下层米饭蒸得那叫一个粒粒分明，又因为沁了五花肉和腊肠的油脂而变得更加晶莹剔透。 用铲子将所有食材混合在一起，连着把最下层的锅巴也带了上来，趁着现在锅巴比较脆，秦清秋用筷子将一整层锅巴从砂锅里取出来，三两下功夫将锅巴全都切成小块放在一旁备用。 扭头给焖饭淋上刚刚调好的料汁，搅拌均匀后再把焦脆的锅巴重新放回去，今天的午饭就可以出锅了。 另外秦清秋又快速熬了个西红柿鸡蛋汤，免得单吃焖饭会有些干巴。 石外婆已经将桌子擦了个干干净净，等秦清秋把饭端进堂屋，娘俩就坐在一起边吃边聊。 下午三四点钟，秦清秋接到电器公司的派件电话，没多大会儿就有人将冰箱、洗衣机以及饮水机送了过来。 “新冰箱在路上多多少少都会有些颠簸，虽说现在技术越来越高级，但最好还是放置一夜再插电使用。”派送员将冰箱、洗衣机都放到合适的位置后，又多加叮嘱了几句，“等通电使用后出现任何问题，都可以随时和我联系。” “好好好，麻烦师傅跑一趟了。”石外婆一路热情将派送员送到门口，回来看见堂屋墙角放着的大冰箱和卫生间里的洗衣机，双眼忍不住有些微微泛红，但又怕被小孙女看出来，就借口说自己还有些困，转身躲进了卧室里。 秦清秋从小到大跟外婆一起住的老房子，还是老家旧址就洪水淹了后，外公自己一砖一瓦在新家盖起来的，经历几十年的风吹雨打后，也确实成了副破烂不堪的模样，平时过年过节村子里有人放烟花，墙上都会震得扑漱漱往下掉黄泥。 可惜无论大舅还是二舅，又或者大姨以及她妈，这些儿女们结婚生子有了自己的家庭，哪里还会管老娘过得怎么样，这些或许在老家人眼里都是理所当然的事，可秦清秋给予尊重却无法理解。 在秦清秋看来，她家外婆是个心思非常细腻的小老太，平时遇到些事情就容易多思多想，所以上辈子才会因为儿女不孝被逼得日渐苍老，一辈子都这样过来了，想改是件很难的事情，于是这个时候她也就没有去招惹心里不舒坦的外婆。 中午秦清秋做的焖饭稍微有些多，晚上干脆加点水再加点料煮成了三鲜烫饭，饭后本来想着一起出去消消食，结果天却突然下起小雨，闲着没事干的娘俩干脆窝在床上玩起了扑克牌，玩的还是最没有技术含量的小猫钓鱼。 外面雨声滴滴答答，多多少少有些催眠的意味，没玩太长时间石外婆就已经有些困顿，两人轮流着洗漱好就各回各屋睡下了。 不过在入睡前，秦清秋稍微刷了会儿手机，下单了些乱七八糟的东西，地址直接填了商铺那边，省得还要去自提点拿。 接下来的一周时间，秦清秋都忙活着小饭馆装修的事情，不得不说袁子骞审美还是非常在线的，所以整间商铺的大致风格没有变动，只是后厨那边改成了小饭馆的模样。 秦清秋又去袁子骞推荐的老板那儿定制了个门头，样式是她自己设计的，正好也省了笔设计费，名字就叫“外婆家的小饭馆”，主体背景板是和店里统一的奶油白，大字是纯粹的黑色，旁边还用红字标了个非常醒目的“秦记”。 因为要申请各种营业证书，相关部门的人过来检查了两三回，对小饭馆的各种卫生、安全措施都比较满意，证书也发下来得非常干脆。 石外婆这几天也时不时就会溜达到小饭馆这边，看看有没有什么她能帮上忙的活计，另外石外婆还专门买了本老日历，翻了半天后，她伸手指给小孙女看：“就这个月月底开业吧，日历上写了这天诸事皆宜。” 外婆其实是不认识字的，但却难得能看懂这种老式日历，秦清秋坐在桌子前单手撑着下巴，闻言眉眼弯弯地乖乖点头道：“好，就听外婆的。” 开业时间暂时定了下来，转天吃完早饭，秦清秋就把石外婆忽悠去了中医院，然后可怜巴巴伸手指着自己眼底的青色，她可是连续几天守着手机，好不容易才挂上那个老中医的号。 小孙女一撒娇卖乖，石外婆想掉头就走都来不及，只能被秦清秋拉着进到医生的诊室里。 老人家年纪大了都会有点小毛病，再加上石外婆年轻时生了四五个孩子，底子就出了些问题，老医生扎了针又给开了些药，剩下就需要回家慢慢养着。 那些中药的价格可不便宜，回家的路上石外婆忍不住絮絮叨叨说着小孙女浪费钱，说自己现在年纪大了，能过一天赚一天。 秦清秋才不要搭理这些丧气话，而且还要故意插科打诨把话题带歪，弄得石外婆又是无奈又是心软。 五月最后一天，秦清秋的小饭馆终于要开业了，本来小舅妈是打算过来帮忙的，但秦清秋想着开业第一天可能没几个人过来吃饭，再加上小舅妈如果过来了，家里两个小孩就没人接送上下学，所以就给拒绝了。 袁子骞得了消息，一大早就跑来凑热闹，他来的路上专门买了个手持大礼炮，非要拉着秦清秋一起在门口把礼炮放了。 石外婆跟李奶奶、苗奶奶一起过来的，三个小老太看到袁子骞拉着秦清秋一起胡闹，脸上都忍不住带了些笑。 第6章 开业第一天1 “为了能尝到秋秋姐的手艺，我可是专门饿着肚子过来的。”放完礼花的袁子骞忍不住伸长脖子往后厨的方向看，一双眼睛里满满都是好奇。 其实刚来那会儿袁子骞就闻到了一股浓香的味道，只是不知道做的是什么，到底他还是忍不住开口问道，“秋秋姐，今天早上有什么吃的啊？” 秦清秋今天早上五点半左右就从床上爬起来，赶着早市刚刚开门的时间去菜市场买了新鲜的食材回来，现在都已经处理好在后厨放着了。 听到袁子骞的问话，她伸手指向墙上挂着的毛毡板：“菜单都在上面写着，自己看看要吃什么。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第4节 顺着秦清秋手指的方向，袁子骞转头看过去才发现墙上挂着个超大号毛毡板，还是毛毡和黑板结合起来的那种，属于毛毡板的部分贴了很多美食的水彩画，下面黑板部分就是今天的菜单了。 盯着毛毡黑板看了几秒钟，袁子骞毫不客气点起菜：“那就帮我打包四份千层油饼、两份水烙卷馍，外加两碗鸡蛋汤吧！” “子骞，你这小身板能吃这么多东西吗？”盯着袁子骞肚子看了两眼，李奶奶不赞同道，“咱可不能学网上那些大胃王主播，明明吃不下还偏要浪费粮食。” 伸手摸摸自己空荡荡的肚子，袁子骞傻乎乎解释道：“李奶奶放心，我昨天跟朋友通宵打游戏，已经两顿没吃什么东西了，感觉现在自己饿得能吃下一头牛，而且我朋友还在家等着吃饭呢！” 苗奶奶同样也在盯着墙上的小黑板看：“秋秋，我要两份水洛卷馍和两份鸡蛋汤，也要打包带走。” 李奶奶跟着也要了两份水烙卷馍和两份鸡蛋汤，想着家里老头子这小半个月一直馋秦清秋的手艺，额外又买了一份千层油饼。 “好，知道了。”另外又问了下大家的口味需求，秦清秋随即在后厨道，“大家都稍等一下，马上就好。” 大锅里的鸡肉菌菇汤一大早上就盖着盖子小火慢炖，这会儿在锅里咕嘟咕嘟往上翻腾，使得整个小饭馆里的香味儿都更加浓郁起来。 正跟三位奶奶闲聊的袁子骞闻到这股越来越浓的鸡汤香味儿，肚子控制不住地咕噜噜叫起来：还别说，单闻着这个味儿就知道秋秋姐手艺绝对不差。 后厨，秦清秋利落往面前几个食品级打包盒里打入鸡蛋、放好调料，转头拿着长柄勺舀上一碗热气腾腾的浓汤倒入碗中，鸡汤冲进碗里立刻就把打散的鸡蛋液烫熟了，随即秦清秋又拿长柄勺在锅里舀了一下，带上来不少沉到下面的鸡肉丝。 另外一边平底锅里的千层油饼也差不多可以出锅了，撒上熟芝麻和葱花后，秦清秋拿起旁边放着的专用料理刀，三两下功夫就把一张超大号千层油饼分成四份，又用厨房剪刀将每份油饼剪成小块。 千层油饼火候把握的刚刚好，外面一层酥皮带着些微微的焦香，剪刀每次剪下去就会发出咔嚓咔嚓的脆响声。 水烙卷馍要用到的食材都是秦清秋提前做好的，这会儿正在热锅上放着，随用随取就行了。 不到十分钟，秦清秋就提着几份打包好的早餐从厨房里出来，见状肚子一直叫个不停的袁子骞第一个迎上去：“真快要把我饿死了。” “那就赶紧回家吃饭。”秦清秋微微弯了弯唇角，将手里另外两份早餐递给李奶奶和苗奶奶。 就怕小姑娘第一天开业不好意思收钱，李奶奶和苗奶奶提着各自的早饭，很有默契地对视一眼，下一秒两个小老太齐齐伸手付钱，完了转身就飞快离开。 袁子骞看得那叫一个目瞪口呆：李奶奶和苗奶奶腿脚可真利索～ 秦清秋有些哭笑不得，但她明白两位奶奶的好意，只能将桌子上的钱收进柜台里。 “你可别跟着付钱，说好要请你吃饭呢！”对上跃跃欲试准备扫码的袁子骞，秦清秋赶紧指了指他手上提着的袋子，“刚出锅的油饼最好吃，在袋子里闷一会儿可就不焦脆了。” “嘿嘿嘿，那我可就不跟秋秋姐客气了。”正打算付款却被抓包的袁子骞咧嘴一笑，转身跟个没长大的小孩子一样开开心心跑走了，看得石外婆忍不住直摇头。 因为是开业第一天，周边卖各种早餐的小饭馆、小摊又特别多，所以秦清秋就没想能有什么好生意，除了那一锅鸡肉菌菇汤外的其他食材就没有准备太多。 娘俩都起了个大早忙活一些杂七杂八的事情，到现在还没能吃上饭，李奶奶她们走过一会儿，秦清秋就进后厨弄了两碗鸡蛋汤和一锅千层油饼。 几分钟后，秦清秋和外婆一起坐在餐桌前吃上了早饭，不过石外婆吃着吃着就会忍不住扭头往门外看，可惜再怎么看也没能多个上门的食客。 看着外婆愁容满面的模样，秦清秋倒是一如既往的好心态，伸手给外婆递了块油饼后，她才开口安慰道：“酒香不怕巷子深，咱们才开业第一天，不着急。” 知道自己心里再怎么着急也没有用，石外婆又怕自己的情绪影响到小孙女，于是连忙点头：“不着急，不着急，可千万不能着急，做什么生意都得慢慢来。” 而这会儿袁子骞已经提着他打包的早饭到了家，看到床上睡得正香的好友，他毫不客气上去就踹了一脚：“起来起来，老子给你带了早饭。” 原本睡正香的陈同被袁子骞突如其来的一脚吓了个激灵，顿时他就跟受了惊的兔子一样从床上蹦起来：“什么东西，地震了吗？” 看着从床上蹦起来后就开始胡言乱语的陈同，袁子骞毫不犹豫翻了个大大的白眼：“地震你个大头鬼，我从外面带了吃的回来，你起来趁热赶紧吃，要不然就不好吃了。” 几乎熬了一整夜的陈同抬眼恍恍惚惚望着袁子骞，倏地开口道：“忒，你是个什么东西，赶紧从我朋友身上下来。” 不是陈同非要胡言乱语，而是因为听清袁子骞说了些什么的他此时此刻有些怀疑人生，毕竟袁子骞之前每次跟他一起通宵打游戏，第二天就恨不得赖床上睡个昏天黑地，吃早饭那是绝对不可能的事情。 袁子骞已经坐在餐桌旁边，伸手将自己那份鸡蛋汤的盖子打开，闻到那股诱人的香味儿，他的肚子再次咕噜噜叫起来。 简单跟陈同解释了下事情的前因后果，袁子骞也懒得去厨房拿勺子，干脆直接对嘴喝起了汤。 顺滑浓稠的鸡蛋汤一入口，袁子骞那双本来就大的眼睛瞬间瞪得滴溜圆，接着他又忙不迭喝上两大口，转而像是想起来什么，伸手将打包袋里的千层油饼和水烙卷馍拿出来。 千层油饼的外皮一口咬下去直接酥的掉渣，而内里几层又柔软劲道，配上浓香的鸡蛋汤，简直就是绝配。 等陈同快速洗漱好从卫生间出来，就看到袁子骞一口油饼、一口鸡蛋汤，不用问就知道他吃得有多满足。 不过陈同还是满脸不解，他可记得袁子骞口味还是很挑剔的：“有这么好吃吗，看样子还以为你最起码饿了十天半个月呢！” “你自己尝尝不就知道了。”压根就顾不上搭理陈同，吃完自己那份油饼的袁子骞已经把手伸向了水烙卷馍。 陈同见状带着几分怀疑地朝水烙卷馍伸出手，作为一个地地道道的北方人，陈同从小到大对各种面食就爱得深沉，单看这饼皮就知道厨师一定是手上有工夫的。 现在很多小饭馆和小摊卖的水烙馍都是出自工厂的预制品，买来后只要拆开包装上锅一蒸就成了自家的东西，也不是说工厂成品就一定不好，但陈同还是更喜欢自家蒸的水烙馍。 秦清秋手劲比较大、耐力也很足，擀出来的面就更加紧实劲道，哪怕水烙馍比较薄，里面又卷了满满当当的菜，却也依旧不会把面皮撑破。 对着卷馍试探地咬上一口，下一刻陈同就忍不住惊艳地眨眨眼：“还别说，这味道是真不错！” 水烙馍里卷了土豆丝、海带丝、鸡胸肉和绿豆芽，张嘴咬上一口就能感受到非常丰富的口感。 闻言袁子骞忍不住骄傲地挺了挺胸膛，还是他眼光比较高，才能把房子租到秋秋姐手上，低头他又咬上一口卷馍，随即幸福地眯起眼睛，在心里默默想着：明天他一定要在店里吃早饭，那样味道肯定会更好。 这边兄弟俩边狂野炫饭边胡扯着些有的没的，而小饭馆那边终于迎来了第一个主动上门的客人。 作为一名合格的家庭煮夫，唐文星早就练出了一手好厨艺，自家闺女平时吃起饭来特别给面子，但小丫头这几天因为感冒胃口一直不太好，今天更是一口饭都不愿意吃了。 老父亲控制不住地着急上火，但无论怎么哄小丫头半点张嘴的打算也没有，最后唐文星实在没办法了，就只能带闺女到楼下转一圈。 唐糖今年上幼儿园中班，是个非常可爱漂亮的小姑娘，只是看起来要比同龄孩子瘦上很多。 路过小饭馆的时候，唐文星下意识抬头看了眼：“什么时候多了个早餐店，我记得之前应该是家咖啡馆吧！” 唐文星的妻子是个货真价实的女强人，有时候晚上回家还要忙着工作，之前他来过袁子骞的咖啡馆给老婆买咖啡。 “爸爸，里面香香的。”一直趴在爸爸肩窝里的唐糖小姑娘突然伸手指着小饭馆的大门，可爱圆润的鼻尖还在不停往前闻着。 听到自家闺女这么说，老父亲的辛酸泪都要滴下来了，唐文星当即就毫不犹豫道：“行，那就这家了，爸爸带糖糖去吃好吃的。” 第7章 开业第一天2 领着自家闺女进到店里，唐文星抬眼就看到墙上挂着的毛毡黑板以及黑板上用标准瘦金体写出来的菜单。 在看清菜单上写着的价格后，唐文星下意识的想法就是自己是不是进了家黑店。 可不能怪他会有这种想法，淮县这边一碗鸡蛋汤分量少些的要两块钱，分量多些的也就三块钱，但这家店直接一碗要到五块钱，一份千层油饼没有标分量同样要到五块钱，一份水烙卷馍是十块钱，通通都比整条街上的其他店贵上一些。 不过这会儿还是能让自家闺女吃饭更重要，随即唐文星就低头问起满脸期待的小糖糖想吃什么。 “你家闺女是生病了吧？”作为养育出四个子女，又将小孙女从一点点拉扯到现在这么大的石外婆，一眼就看出趴在爸爸肩头模样恹恹的小女孩是生了病，“来碗鸡蛋汤吧，热乎的汤喝到肚子里多少也会舒服些。” “行，那就来两碗鸡蛋汤，再来两份千层油饼。”唐文星没有丝毫犹豫就开口点了餐，然后抱着闺女随便找了个位置坐下来。 “这么点大的小姑娘，胃口又不好，哪能喝完一碗汤，我看你们父女俩点一份就行了。”自家的分量自家知道，石外婆担心这父女俩吃不完也是浪费，就忍不住开口提议，“如果真的不够吃，到时候还可以再点。” 闻言原本还在暗暗琢磨自己是不是进了家黑店的唐文星诧异抬头看向石外婆，对上老人家真诚的目光，他忍不住笑道：“行，那都听大娘的。” 石外婆也忍不住笑起来，扭头对后厨正在刷碗的小孙女道：“秋秋，来碗鸡蛋汤和两份千层油饼。” “好，马上来。”秦清秋在后厨应了一声，立刻加快了手上的动作。 不到五分钟，秦清秋就端了碗鸡蛋汤和两份千层油饼放到父女俩面前，另外她还拿了个给唐糖用的小碗：“汤里加了菌菇，小姑娘应该不过敏吧？” “嗯，她对菌菇不过敏。”在点菜之前唐文星觉得自己可能进了家黑店，但当这碗鸡蛋汤端到面前，他才算知道什么叫做货真价实。 面前这碗鸡蛋汤比唐文星喝过的所有鸡蛋汤的分量都要足，而且肉眼可见汤里各种丰富的食材。 唐糖小姑娘原本还挤在爸爸怀里，结果一闻到鸡蛋汤浓香的味道，她就乖乖坐到旁边，伸手捧着那个小碗，满眼期待地看向爸爸。 被闺女那期待的小眼神看得直乐，唐文星赶忙用大勺子给小糖糖分了一小碗鸡蛋汤，别说自家闺女满眼期待了，就是唐文星自己闻着鸡蛋汤喷香的味道都忍不住想要流口水。 “谢谢爸爸！”小糖糖已经可以自己吃饭了，对上自己面前的小小汤碗，小姑娘一把手握住勺子，舀了一勺汤后还不忘认认真真吹两下，那副小模样要多可爱就有多可爱。 刚想问问自家闺女这里的饭好不好吃，结果唐文星扭头就看见小糖糖一口一口接连喝汤的模样，得嘞，这下他是多余操心了。 不过得是多好喝的汤，才能让因为生病而格外挑食的闺女吃得这么香，带着几分好奇和不解，唐文星跟着拿起勺子喝了一口汤，瞬间他那双眼睛里就带上了抹明晃晃的惊艳。 整条街上有卖鸡蛋汤的小饭馆可不少，作为一个会自己做饭的老饕，唐文星犯懒劲的时候也会吃点外面的东西，但他一直感觉外面的东西好吃是好吃，但大多都放了老些调味品，平白让新鲜的食物失去了原本的滋味。 但这家小饭馆多少就有些不太一样了，唐文星只喝一口鸡蛋汤就觉得这五块钱花得值，于是他忍不住扭头对秦清秋竖起大拇指：“老板，你这手艺是真厉害啊，光这碗汤怕就下足了功夫。” 这话一听就知道唐文星是个爱吃也懂吃的人，不过秦清秋也只是笑笑并没有搭话，倒是旁边的石外婆忍不住骄傲出声：“那可不，我们做的就是良心生意，你们爱吃以后可要常来。” “没问题，正好也省的天天琢磨吃些什么了。”了解到小饭馆很有意思的经营模式，唐文星毫不犹豫应答一声，随后伸手去拿盘子里放着的千层油饼，不过好歹他还记得自己是陪闺女过来吃饭的，扭头就往沉迷喝汤的小糖糖手里塞了块饼。 一顿饭下来，父女俩都吃得格外满足，原本看起来还有些恹恹的小姑娘都忍不住打了个饱嗝，大概是有些害羞了，小糖糖一脑袋把自己藏进爸爸怀里。 “老板，帮我再打包一份鸡蛋汤和油饼。”反正他老婆公司离这边没多远，唐文星打算送个早饭过去。 “周末了你媳妇儿还要上班啊，可真辛苦。”收了唐文星递过来的现金，石外婆找了零后随口感慨一声。 在等后厨打包的时间，唐文星在柜台前跟石外婆闲聊起来：“可不是，现在这年头做什么都不容易。” 送走唐文星父女俩后，又迎来了两三个客人，不过在看到菜单上的价格后，嘀嘀咕咕几声，扭头又去了其他家。 一上午没做成几单生意，石外婆不免有些着急，唯恐小孙女这店没开多长时间，就跟之前小袁的那什么咖啡馆一样关门大吉了。 不过开店第一天可不能说不吉利的话，石外婆也只是在心里默默干着急，嘴上还得暗暗寻了机会安慰小孙女几句。 听着外婆拐弯抹角安慰的话，秦清秋又好笑又无奈，不过她是真没那么着急，私家小饭馆要的就是回头客，只要来了客人在店里吃饭，她就有信心把人长长久久留下来。 等到上午十一点左右，给外婆做了碗热腾腾的汤面，秦清秋才连哄带骗将人劝回家，反正开业第一天店里没什么生意，用不着外婆辛辛苦苦守在柜台前。 几分钟后，秦清秋将黑板上的水烙卷馍和鸡蛋汤擦掉，只留下了千层油饼，另外又添了鸡丝凉面和鸡丝汤面上去。 这边刚刚把手上的粉笔灰洗掉，秦清秋就听到门口原本袁子骞挂上去的小熊热情喊道：“欢迎光临小店！” 林方仪今天来了例假，好在她小半个月的中药没白喝，这次终于不再疼到恨不得原地打滚，但整个人就是提不起半点力气，本来她是打算点外卖的，只是在外卖页面来回划拉半个多小时，依旧还没有定下来要吃什么，最后她一咬牙关掉外卖页面转身就下了楼。 不过对于常年不动锅的林方仪而言，即使到了楼下转上好几圈，她还是没有确定下来中午要吃什么，毕竟搬过来的半年时间里，她早就把楼下所有小饭馆吃了个遍。 最后抱着摆烂的心理，林方仪就随便进了家没什么印象的小饭馆，看门口残留礼炮的痕迹，说不定这还是家新店。 “菜单在小黑板上，客人看看要吃什么。”对上林方仪打量的视线，秦清秋勾唇轻轻一笑，让原本就清冷漂亮的脸蛋更加惊艳。 原本直勾勾盯着人家老板看的林方仪总算回了神，她有些不太好意思地抬手揉揉脸，扭头就朝着墙上的黑板菜单看过去：“……就只有这两种面吗？” 林方仪还是第一次遇上这样的小饭馆，哪有面馆只卖两种面的，真不怕倒闭吗？ “是的，小姐姐身体不舒服吧，可以尝尝今天的鸡丝汤面。”看到林方仪微微有些苍白的脸色，秦清秋温和提议道。 已经在整条小吃街上转悠好几圈，林方仪是真没有半点力气再去寻摸其他吃的了，只能带着几分自认倒霉的心态点了份鸡丝汤面。 进后厨没多大会儿秦清秋就端了碗鸡汤出来，将碗放到林方仪面前，她语气一如既往的温和：“先喝口汤缓一缓，会稍微舒服些。” “谢谢美女老板。”瞬间把之前自认倒霉的想法抛到脑后，林方仪双手捧着热气腾腾的鸡汤，感动到眼泪花子都快冒出来了，果然这个世界就不能缺了香香软软的小姐姐。 一口鸡汤下肚，林方仪连忙又低头多喝几口，整个人瞬间来了些精神，其实她不是个多喜欢喝汤的人，尤其炖不好就会超级油腻的鸡汤，但手里这碗汤却打破了林方仪二十多年对鸡汤的认知。 不过小碗容量有限，几口的功夫就见了底，刚刚意犹未尽擦擦嘴，一大碗同样喷香的鸡丝汤面就放到了林方仪面前。 外婆家的小饭馆［美食］ 第5节 “桌子上有辣椒油，用的淮县本地辣椒，只香不辣。”秦清秋伸手指指旁边小碗里的辣椒油，随后才起身坐到柜台后面。 一小碗鸡汤下肚，已经完完全全激发出了林方仪的食欲，她伸手拿起筷子，又往碗里放了一点点辣椒油，搅拌均匀后就大口大口吃起来。 一般面馆里的鸡丝面用的都是鸡胸肉丝，但林方仪吃着吃着就发现，这家店的面里不仅放了鸡胸肉丝，里面还掺杂了些大块大块的去皮鸡肉，使口感就更加丰富起来，而且面条也跟其他家的口感不太一样，林方仪有些说不清楚，但好吃就对了。 “秋秋姐，中午有什么吃的，我又来蹭饭了。”林方仪一碗面才吃到小半，袁子骞就拉着陈同推门而入。 这声音稍微有些耳熟，林方仪忍不住好奇扭头看过去，与此同时陈同用手指用力戳了戳门口那只玩偶小熊，非常嫌弃地开口道：“这是你的声音吧，可真难听！” 抬手狠狠勒住陈同的脖子，袁子骞愤愤喊道：“那是你没秋秋姐有眼光，我这可是天生的少年音，都可以去做专业cv了。” 陈同表示自己被某个自恋的人恶心到了，扭头就做了个呕吐的动作。 第8章 大伯家闹起来了 难怪感觉声音有些熟悉呢，看到门口那俩人斗嘴，就连林方仪都被逗得忍不住偷笑起来。 率先一步进到店里，袁子骞抬头就往小黑板上看：“秋秋姐，给我来碗大份的鸡丝凉面。” 吃完早上那顿饭，袁子骞对秦清秋的手艺那叫一个大写的臣服，跟着进来的陈同也要了碗大份凉面。 “好，你们两个稍等一下。”秦清秋脸上带着抹清浅的笑意，起身朝后厨走去。 今天用到的所有面条都是秦清秋手扯出来的，不知道是不是错觉，她觉得自己力气比起最初大了不少，扯起面来更是游刃有余。 透过后厨只挂着半截帘子的小窗户，袁子骞伸长了脑袋往里看，于是就看到了秦清秋利落扯面的酷炫场景，他忍不住眨了眨眼：所以那一大坨面怎么就突然变成细细的面条了呢！！！ 扯面在白案上只是基础功，但同时也是非常重要的基本功，接着煮面、过凉、调味，没多大会儿两大碗满满当当的鸡丝凉面就放到了袁子骞和陈同面前。 原本还觉得早上那碗鸡蛋汤就已经是人间美味，但在已经慢慢热起来的大中午，来上一碗清清爽爽的鸡丝凉面，袁子骞就觉得自己真是此生无憾了。 早就已经习惯袁子骞时不时就要发疯的性子，陈同看起来就正常很多，伸手从旁边的竹筒里拿了双筷子，他低头就认认真真开始干饭。 鸡丝凉面的面条本身就是手扯出来的，比机器擀出来的面条更有韧劲，陈同家里虽然不是什么顶级富豪，但也算是小有资产，从小吃过的好东西更是不胜凡几，自然能够清晰感受到其中的差别，再加上面条煮好后又过了凉水，对于好这一口人而言，口感更是直接翻了个倍。 凉面里加的鸡丝很细，可以融进每根面条之间，却又让人在品尝的时候能够清晰感受到鸡丝的存在，也正因为鸡丝处理的够细，致使每根鸡丝上都可以均匀沾到调味，不会出现发柴无味的情况。 除了鸡丝外，凉面里的其他配料就是常规的绿豆芽、黄瓜丝和花生碎了，陈同认真闷头干饭，没吃几口就察觉到一股视线朝他看过来，于是他抬头看了过去。 偷窥被抓包的林方仪有些不好意思，但对上陈同询问的目光，她还是厚着脸皮伸手指指对方碗里的凉面：“那个……我就想问一下，你点的凉面好吃吗？” 陈同还没有来得及回话，旁边沉迷干饭的袁子骞就已经率先小鸡啄米式连连点头：“好吃好吃，绝对五星推荐。” 袁子骞的目光太过真诚，弄得林方仪忍不住又有些嘴馋，但小饭馆的分量可不小，刚刚解决掉一大碗鸡汤面的她是半点东西都吃不下了，而且今天是她例假第一天，还是不吃凉的东西为好。 最后林方仪付了钱，还不忘询问秦清秋：“老板，明天还会有鸡丝凉面卖吗？” 刚刚她碰巧听到旁边两个男生闲聊，才知道这家店的吃食并不是每天都有卖。 秦清秋略微思考一下，随即缓缓点头：“整个夏天应该都会有凉面卖，小姐姐不用着急这一两天时间。” 林方仪这才放心回了家，反正她每天点外卖一顿饭都要花个二三十，不如下楼来店里吃，不仅食材干净、味道好，而且老板如果每天做不同的东西，对她而言还会有种拆盲盒的快乐。 这边袁子骞和陈同吃完饭就商量着去爬山，秦清秋不免感叹兄弟俩不愧是年轻气盛的小男生，她平时散个步还行，爬山是不可能爬山的。 中午陆陆续续又来了几个客人，其中大多都是十几岁的初中生，红楼小区附近从幼儿园到高中那是一个不缺，所以这边原本稀疏平常的一条街才会慢慢变成了个小吃街。 “一碗鸡丝凉面十五块，姐姐你家好像有点贵哦！”一个瘦高女生一路小跑进店里，虽然嘴上这么说着，却还是从口袋里拿出二十块钱递给秦清秋，“我要打包带走。” 秦清秋找了她五块钱，眉眼微微弯起：“那你怎么还是选择在我家吃饭。” “当然是看姐姐长得漂亮呀！”束安卉嘻嘻一笑，一双眼睛里满满都是少年人的朝气蓬勃。 “你长得也很漂亮。”谢过女生的夸奖，秦清秋转身进了后厨，看女生年纪应该是个高中生，一中虽然离这边很近，但学校平时管控得非常严格，估摸着女生应该是从学校里偷偷跑出来的。 几分钟时间过去，一份打包好的鸡丝凉面就递到了束安卉手上，束安卉忍不住凑上去闻了下味道，随即她一脸认真地感慨着：“我明白姐姐家的凉面为什么要贵一些了……” 话还没有来得及说完，束安卉像是想起了什么，冲着秦清秋摆摆手：“姐姐，下次我带同学来你家吃饭。” 说完女生就像一阵风似的飞快跑远了，不到五分钟，束安卉卡着请假条上的时间点进到学校里，好在保安没有检查她的背包，要不然她背包里那份凉面估计就要被没收了。 其实也不能怪学校太过小心翼翼，主要前几年有个学生经常偷偷打包外面的吃食进学校，结果有天估计是吃了什么不新鲜的东西，下午体育课上直接吐了个昏天黑地，送进医院经过检查说是食物中毒，家长知道消息后就跑到学校食堂一顿闹。 学生害怕自己偷跑出学校的事情被发现，就坚称自己吃了食堂的东西才食物中毒的，当时这件事情在淮县闹得沸沸扬扬，哪怕后面校方查出了真相，还是受到了上面的批评指责，之后学校对这方面管得就特别严格了。 束安卉是请了病假出去的，当她回到宿舍时，还有两个舍友没有回教室，同一个宿舍的女生关系都特别融洽，当即束安卉就神秘兮兮招招手：“快过来，请你们吃好东西。” 一中是一周休息半天时间，平时管控得又特别严格，再加上食堂的东西实在不怎么好吃，所以另外两个女生一听束安卉这么说，当即就凑了上来：“安卉，我就知道你最好了，快给我看看你买了什么好东西。” 另外一个女生见状，赶紧过去把门关好，一中学生中午有两个小时的午休时间，大家可以随意选择在教室休息还是在宿舍休息，就算把门关上也不会引起宿管阿姨的怀疑。 在两个室友期待的目光中，束安卉赶紧把她那份鸡丝凉面从书包里拿出来，又往两个舍友递过来的小碗里分了一些。 从小饭馆到宿舍大概过了十几分钟的时间，但凉面一点都没坨，口感和刚做出来的一般无二，刚刚吃了一口卖相极佳的凉面，李云心就感动得眼泪汪汪：“安卉，你就是我的亲姐妹，这是哪家卖的凉面，味道也太好了吧！” 束安卉也吃得正带劲，闻言她往嘴里塞了口面咕咕囔囔道：“就小吃街最东面那家店，老板是个模样漂亮还气质超棒的姐姐。” “明天好像是六一儿童节，可惜我们不放假。”葛茵同样在感慨凉面的美味，可惜这是安卉的午饭，她们不能厚着脸皮多吃，“要是明天咱们也放假就好了，真想去店里尝尝其他美食。” 几分钟时间束安卉就把一大碗凉面吃完了，她掰着手指数了下时间：“再等等吧，等到周末咱们就可以一起出去吃顿好的。” “可以，到时候叫上梦真她们，要被发现咱们三个出去吃独食，回来是会被群殴的。”几个女生一拍即合，随后收拾收拾东西，就回教室午休了。 过了下午三点钟整个小吃街上就没什么人了，秦清秋不急不慢将后厨打扫干净，再把用过的锅碗瓢盆都放进洗碗机里，这才关上店门回了家。 家里大门虚掩着一条缝隙，外婆这会儿已经在睡午觉了，秦清秋打开冰箱数了下药包的数量，确定外婆没有忘记吃药，这才放心地重新关上冰箱。 下午四点左右，秦清秋接到了二表姐打过来的电话：“秋秋，你知不知道大伯家里闹起来了？” 二表姐是小舅舅和小舅妈的女儿，秦清秋从小跟这个表姐的关系就很不错，二表姐现在在老家做小学老师，虽然没有正式编制，但各方面待遇还算可以。 不等秦清秋开口问，二表姐就竹筒倒豆子似的继续往下说了起来：“之前奶奶生病不是有很多人过去探望嘛，听我妈说没几天奶奶就把那些东西跟两家分了，然后大嫂知道了就去要东西，晓玲那个时候刚好在家，妯娌俩也不知道怎么回事，就为那点东西闹了起来，听说大嫂气得都上刀子了。” 大舅家里两子一女共三个孩子，现在娶妻的娶妻、嫁人的嫁人，大舅妈时不时就跟村子里那些婶娘们炫耀一下小儿媳妇给她买的金项链，可没人能从她嘴里听到大儿媳妇一句好话，时间一长原本还算可以的妯娌俩可不就闹了起来。 “我还听人家说，当天晚上晓玲就闹着要离婚，”说到这里二表姐刻意压低声音，“大伯夫妻俩估计被闹得实在没法子了，直接跪在小儿媳妇面前，求人家别生气。” 说到这里二表姐一阵唏嘘：“大伯娘不是一直说奶奶偏心嘛，她家也是两个儿子，就看她能不能做到不偏不倚！” 其实无论大舅家三个孩子还是小舅家两个孩子，小时候都跟石外婆住过不短一段时间，只是有什么样的父母就有什么样的小孩，上辈子石外婆病重，大舅家三个孩子压根就没来看过，而小舅家两个孩子却一直守在病床前。 又跟秦清秋闲聊了几句，二表姐才意犹未尽挂断电话，她是趁着下课打的这个电话，接着还要去看学校这两年才加的作业课。 挂断电话后，秦清秋点开自己空白一片的朋友圈，唇角弯起一抹讽刺的弧度。 可以在淮县长住的大多都是本地人，平常下了班后都会在家自己折腾点东西吃，所以秦清秋晚上并不打算去店里。 外婆在超市买的西红柿还剩最后两个，秦清秋收拾好厨房后干脆煮了锅西红柿面疙瘩汤，这是小时候外婆经常给她做的一道汤饭。 秦清秋更喜欢疙瘩汤里有点嚼头，所以面粉搅和出来的颗粒就会稍微大上一些，切碎的西红柿下锅炒出汤汁后兑上两大碗清水，等水开后就可以用搅拌的方式下入备在一旁的面疙瘩。 而面疙瘩汤的另外一大灵魂就是鸡蛋，将三颗鸡蛋直接打入锅里，再用筷子快速搅拌均匀，很快鸡蛋碎就完美融进面疙瘩汤里，最后在出锅前滴上几滴香油，一锅面疙瘩汤就算完成了。 石外婆有段时间没喝面疙瘩汤了，之前小孙女在外面上班的时候，她自己一个人在家每天也就随便糊弄点东西吃，自从小孙女回来的这段时间，她觉得自己都胖了不少。 关于胖了的问题其实完全就是石外婆的错觉，因为之前被压在门底下又划伤了手的缘故，石外婆到现在为止都还有些缺血的小毛病，不过就像老中医说的，这些小问题都需要慢慢养着。 晚饭连喝了两小碗面疙瘩汤，饭后石外婆就像平常一样，休息一会儿后就跟李奶奶她们一起出门散步去了，秦清秋这次倒没有跟过去，她在家把两间卧室的床单被罩全都换了个遍，不过却没有着急丢进洗衣机里。 另外还又收拾出来了些零零碎碎的小东西，估摸着一年到头都用不上几次，索性趁着外婆不在，她就都给扔垃圾桶里去了。 收拾了大概半小时，整间屋子看起来就更干净利落很多，秦清秋坐在客厅的沙发上休息，抬头看到对面空空荡荡的墙面，想着过段时间可以买台电视机，不然外婆一个人在家也没有什么可以打发时间的事。 不过一时半会还不能买，虽然她手上还有些闲钱，但这个时候要是买了台电视机，她一准会被外婆批评。 想到之前小老太批评自己时精神百倍的模样，秦清秋就忍不住轻轻笑起来。 第9章 儿童节特定1 第二天一大早秦清秋就去了店里，临走前特意叮嘱石外婆把卫生间换下来的床单、被罩洗一下。 一眼就看穿小孙女的打算，石外婆忍不住装作生气的模样瞪了小孙女一眼，秦清秋眉眼弯弯冲着石外婆摆摆手，转身就一路欢快小跑出院子。 今天早上依旧是鸡汤，不过秦清秋从菜市场转了圈后发现一家韭菜特别新鲜，就打算把昨天的水烙卷馍换成韭菜盒子，不过肠胃虚的人不能吃太多韭菜，所以她又额外买了些菠菜。 打开店门时才不到六点钟，第一时间先把鸡汤煮上，转头秦清秋才去处理那些食材。 哪怕秦清秋想让外婆在家里多休息休息，但石外婆可不是个能闲不住的人，这几天小老太已经学会怎么使用洗衣机，把床单、被罩先扔进洗衣机里，石外婆半点没耽误时间就来了小饭馆，于是秦清秋只能无奈将剥韭菜的工作交给外婆。 老年人都觉少，大概六点半姜爷爷跟李奶奶就进到了店里，昨天喝过秦清秋煮的鸡蛋汤，姜爷爷是半点自己做饭的打算都没有了，反正他跟婆娘的退休金放着也是放着，现在花自己身上那才叫值得。 秦清秋刚刚把新菜单写到黑板上，姜爷爷看了两眼就直接开口道：“秋秋，我要一碗鸡蛋汤，一份菠菜掺韭菜的菜盒子。” 扭头姜爷爷又用胳膊捣了捣身边的李奶奶：“看看你要吃什么？” “自己一边坐着去，我吃什么还要你管！”没好气瞪了眼老头子，李奶奶扭头对上秦清秋又慈爱地笑起来，“秋秋，我要一碗鸡蛋汤和一份纯韭菜馅的菜盒子。” 两口子一辈子就这样吵吵闹闹过来的，被老婆子瞪了一眼的姜爷爷反倒乐呵呵笑起来，然后随便找了个位置坐下来，顺手从旁边的报纸架上拿了份报纸。 “哟，这都是几十年前的老报纸了！”姜爷爷看了眼报纸上标注的日期，不免有些唏嘘。 秦清秋点点头：“都是放在杨爷爷书柜里的，之前杨爷爷说让我把书柜直接卖给收废品的，但我看里面报纸虽然年代比较久了保留的却非常好，就买了个报纸架放在店里，大家等餐时可以看个乐子。” 李奶奶已经过去跟石外婆一起剥起韭菜，闻言也是笑着道：“我记得老杨以前就喜欢订这些报纸，每次看到什么有意思的东西还会讲给大家伙儿听。” 听李奶奶提起杨爷爷，姜爷爷扭头就没好气地哼了一声，别以为他不知道，老杨以前还跟他婆娘示好过！ 不知道老头子又是哪根筋没搭对，李奶奶压根就不搭理他，扭头跟石外婆一起聊着往事。 韭菜需要提前用盐杀杀水，要不然在摊菜盒子的时候很容易把外层的面皮弄破，任由鸡汤在大锅里咕噜着，秦清秋又取了个盆过来，将切好的韭菜做杀水处理。 随后将放在柜子里的平底锅拿出来，这是秦清秋专门找店家定制的平底锅，说是平底锅其实就是以前老家用的那种鏊子的改版，面是来店里就和好的，取出合适大小的剂子，秦清秋有条不紊擀出一张张大小一致的面皮。 一张面皮先铺在案板上，又在上面均匀铺好调了味的菜，之后打上一颗鸡蛋，再把另外一张面皮盖上去，轻轻按压几下就可以送上预热好的鏊子了。 想要让菜盒子均匀加热就不能开大火，需要中小火慢慢等待，还要时不时给菜盒子翻个面，十几分钟后，早餐才送到三个老人家面前。 李奶奶咬上一口菜盒子，忍不住赞道：“就是这个味，现在卖吃食的小摊都很少做菜盒子了。” 姜爷爷跟着连连点头：“菜盒子做起来麻烦，耗费的时间又比较长，还真是好些年没吃过了。” 今天是周一，同时也是六一儿童节，一般情况下学校上午都会让各个班级自由准备节目，下午学生就可以回家自由玩耍了。 牵着儿子的手在小吃街上寻摸早上吃些什么，朱琼英仰头就忍不住打了个哈欠，她昨晚熬夜看了个美食节目，弄得一整晚在梦中都馋得不行，睡醒后整个人就特别没精神。 “儿子，你今天想吃什么？”琢磨半天也没有作出选择，朱琼英毫不犹豫将选择权交到了大胖儿子手上。 张元浩伸手摸摸肚子，再闻闻那些小摊的味道，仰头对着妈妈眨眨眼：“要不然早饭就不吃了吧，妈妈，我好像也不是很饿哦！” 外婆家的小饭馆［美食］ 第6节 抬手一个巴掌拍在儿子的后脑勺上，朱琼英没好气道：“别以为我不知道你的那点小心思，再不好好想想早饭吃什么，我就把你书包里的零食全部没收！” 一下就抓住了小胖子的命脉，仰头对妈妈讨好地笑了笑，张元浩随手指了家店：“妈妈，我们去那家店吧！” 母子俩已经从小吃街最西头走到了最东头，就算掉头回去也都是之前吃过很多次的店，于是朱琼英就带着儿子进了小饭馆。 姜爷爷和李奶奶已经吃完早饭溜达去了，石外婆也被秦清秋插科打诨地哄回家吃药。 比起昨天休息日的清冷，今天生意明显要好上不少，朱琼英带着儿子走进店里时，就听见有小朋友喊了一声她儿子的名字。 张元浩也欢欢喜喜冲着同学招招手，两个小孩子很快就凑到一起交头接耳讨论自己带了哪些零食。 朱琼英扭头看到小黑板上的菜单和价格，下意识就感觉不愧是装修高大上的小饭馆，这个要价也是很大胆的。 不过进来都进来了，朱琼英也没有掉头离开的打算，而是要了两碗鸡蛋汤、一份千层油饼和一份韭菜馅的菜盒子。 幼儿园的小朋友上课会比小学生更晚一些，这边秦清秋刚给店里两家食客上了餐，抬头就看到唐文星牵着小糖糖走进来。 对着小姑娘笑了笑，秦清秋清冷的语气里更多了些温柔：“早上好，今天小糖糖看起来气色好了很多哦！” “秋秋姐姐早上好。”大概是觉得秦清秋做饭特别好吃，小糖糖就特别喜欢这个漂亮大姐姐，对上秦清秋眉眼弯弯的笑脸，小糖糖跟着露出一抹羞涩的笑脸。 唐文星伸手摸摸自家闺女的小脑袋：“昨天吃完早饭回去又喂了顿药，小丫头晚上就闹着说自己不用吃药了。” 张元浩和瞿智鑫坐在一起已经开始干饭了，张元浩原就不是什么挑食的性子，手上拿着一半韭菜盒子吃得特别香，那副贪吃鬼般的模样看得朱琼英只想扭头不承认这是她家小孩。 比起一贯胃口贼好的张元浩，旁边略瘦些的瞿智鑫就是典型的挑食小孩了，他没有去碰妈妈分给他的菜盒子，而是拿了勺子低头喝汤，刚出锅的鸡蛋汤稍微有些烫，瞿智鑫稍微吹了几下才往嘴里送。 旁边两个妈妈凑在一起闲聊几句，随即也跟着低头吃起早饭，朱琼英先吃了块千层油饼，酥脆的油饼立刻在嘴里发出咔嚓咔嚓的声响，一块油饼下肚她不禁又伸手拿了一块。 严芹先吃的是韭菜盒子，她公司那边之前有个大婶在卖韭菜盒子，偶尔上班没来得及吃早饭她也买过一两回，但那个大婶调出来的馅料有点咸，面皮也经常会糊掉，后来她就没怎么买过了，再之后就听同事们说那大婶生意做不下去回家带孙子去了。 比起大婶有些糟糕的手艺，小饭馆老板的手艺就好了太多，光卖相上就已经赢了，不过卖相再好的吃食也要尝尝味道，严芹张嘴就咬了一口韭菜盒子，那种鏊子做出来的面香夹杂着韭菜的清香，瞬间就征服了严芹的味蕾。 等严芹扭头去看儿子时，就发现儿子面前那碗鸡蛋汤已经下去大半，平时猫儿胃一样的小男生还又伸手拿了块千层油饼。 “尝尝韭菜盒子，一样很好吃。”严芹又推了推原本被儿子忽视的韭菜盒子，这次瞿智鑫没有拒绝，而是拿起菜盒子大大咬上一口，随即很满意地继续吃起来。 张元浩压根就不用他妈操心，一手菜盒子、一手汤勺吃得喷香。 一顿饭吃完，朱琼英和严芹目送两个男生交头接耳走进校园，这才放心回去各上各的班。 小糖糖特别喜欢今天的波菜盒子，因为小姑娘感冒刚刚好，肠胃都还比较虚，所以秦清秋就只往菜盒子里放了一点点韭菜添个味儿，其中大部分放的都是菠菜。 吃完饭后，唐文星又打包了份早餐带走：“我老婆吃了秦老板家的早餐特别满意，本来今天也是打算来店里吃的，但最近她公司特别忙，就没能来得了。” “嫂子满意就好。”趁着空闲的时间，秦清秋还做了几个小兔子模样的奶香面点，刚刚也有送给张元浩和瞿智鑫，她伸手将小巧精致的兔子面点递到小糖糖面前，“祝小糖糖六一儿童节快乐！” “姐姐也儿童节快乐呀～”小姑娘双手捧着那个奶香奶香的小兔子面点，抬头对着秦清秋甜甜一笑。 忙忙碌碌一个早上就过去了，等到十一点左右，秦清秋原本正在后厨备菜，就听到袁子骞和陈同一路嬉笑打闹着走进店里，当然嬉笑打闹的主力军还是袁子骞一个人。 兄弟俩昨晚去市里的酒吧直接玩了个通宵，今天早上本来做好过来吃早饭的计划只能悲愤泡汤，这会儿距离俩人起床也就刚刚过去半小时。 “秋秋姐，今天中午有什么吃的啊，我快要饿死了。”袁子骞一路鬼哭狼嚎奔向后厨的小窗口，整个人全然就是一副不修边幅的糟糕模样。 陈同跟在后面走进来，手上还提着个超大号的粉色塑料袋，因为袋子不是透明的，所以秦清秋也没看清里面装了什么东西。 对上秦清秋看过来的眼神，陈同往上提了提手中的袋子：“昨天我们去了漫乐城，这家伙愣是抓了三小时的娃娃，家里堆得都快没地方下脚了，就给秋秋姐带了一些，看看有没有哪里能用的上。” 袁子骞这会儿也不喊着饿了，陈同那边话音还没落下，他就已经骄傲挺起胸膛：“别的不说，我在抓娃娃上面的能耐绝对碾压陈同，改天秋秋姐有时间，我带你去见识见识。” 秦清秋眉眼弯弯点头道：“行啊，正好我家也有几个一直想去抓娃娃的小朋友，到时候带他们一起见识一下你这个大哥哥的超能力。” 兄弟俩实在饿得不轻，秦清秋刚把中午的菜单写在黑板上，袁子骞就大手一挥：“姐，你就是我亲姐，菜单上这些我们全都来一份。” 袁子骞点菜的功夫，陈同忍不住吸了吸鼻子：“秋秋姐，你是不是做糕点了，好香甜的味道。” “糕点是没有，但今天不是六一儿童节吗，我就蒸了锅奶香大馒头。”看了眼店里的时钟，锅里馒头差不过可以出锅了，秦清秋走回后厨，很快就把一整锅馒头放进提前准备好的保温箱里。 秦清秋蒸的馒头很漂亮，浅绿色的馒头上开出一朵朵奶白色的小花，而且奶香夹杂着麦香扑面而来，陈同肚子当即就不受控制地咕噜噜叫起来。 秦清秋伸手给两个大男生都塞了个奶香大馒头：“你们俩先吃个馒头垫垫肚子，后厨食材都是提前备好的，很快就能上菜。” 陈同本就很喜欢甜食，低头对着馒头就咬了一大口，浓郁的奶香味儿夹杂着麦香瞬间充斥整个口腔，陈同忍不住满足地眯起眼睛，这趟来淮县真是来值了。 第10章 儿童节限定2 今天小学那边放学比平时更早一些，陈同和袁子骞坐在靠窗的位置，人手一个奶香大馒头都吃得特别香，有放学的小朋友看到，明明上午吃了好多妈妈给带的零食，却还是被吸引地吸溜了两下口水。 “妈妈，我想吃那个绿色的面包。”一个大概六七岁的小女生拉住妈妈的手轻轻晃两下，一双眼睛还直勾勾盯着大哥哥们手上的“面包”。 顺着女儿的视线，许允美抬眼看过去，下一刻她不带半点犹豫，牵着女儿的手就往小饭馆里走。 “欢迎光临小店～”毛绒小熊里再次发出袁子骞自诩的“少年音”。 陈同几口将手上的馒头吃掉，空荡荡的肚子好歹没有之前那么饿了，在听到小熊肚子里发出来的声音后，他还是控制不住鄙夷地看了袁子骞一眼。 袁子骞厚脸皮得很，压根就不理会陈同的鄙夷，在闻到后厨传来的香味后，又忍不住几步跑到小窗口那边，一双眼睛直勾勾盯着锅里的菜。 不知道是不是因为今天是儿童节，今天中午三道菜里有两道都是甜口的，不过袁子骞不挑食，只要出自秋秋姐的手，那他就都爱得很。 锅里现在正做的是话梅排骨，排骨上已经裹了层诱人的糖色，见火候差不多了，秦清秋拿起旁边备用的大料和泡好的话梅倒进去，等锅里开始咕嘟起来时，整个后厨的香味也变得更加浓郁起来，其中还能隐约闻到属于话梅的酸甜清香。 原本还跟着妈妈一起站在毛毡黑板前的小女生又忍不住咽咽口水：“妈妈，我们在这里吃吧，让爸爸也过来嘛！” “行，那你给爸爸打电话。”许允美将手机递给女儿，随即好奇地走到后厨小窗口前看了一会儿才开口点菜。 今天中午就只有三道菜，许允美每样都点了一份，嘴上还纳闷问道：“老板，你这手艺是真好，但店里怎么就只有三道菜啊！” “我就只有一个人，定的菜式太多也忙不过来，所以早上去菜市场看什么菜比较新鲜，买回来后才订下每天的菜单。”后厨一共三个灶台，这边锅里话梅排骨还在咕嘟着，那边锅里的小炒合菜就差不多可以出锅了，回答了许允美的疑问后，秦清秋扭头起锅开始准备最后一道糖醋樱桃肉。 里脊肉是提前腌制好的，不大不小的肉块已经腌制的粘滑上劲，将肉块挨个团成球状下锅油炸，火候差不多了就捞起来，随后转大火复炸，再两三分钟就可以完全出锅。 旁边热腾腾的小炒合菜盛进盘子里，接着就可以在这个锅里熬制糖醋汁，再倒入炸好的肉团和黄瓜粒，小火均匀收汁，一道糖醋樱桃肉就做好了。 等许允美老公一路找过来时，陈同和袁子骞已经人手捧着碗大米饭，欢欢快快干起饭了。 冲着老公招手示意，许允美还有些埋怨：“喊你吃个饭怎么这么慢！” 坐在妈妈旁边正吃着奶香馒头的李梓潼跟着连连点头：“就是啊，爸爸你太慢啦，再不来我跟妈妈就要开饭了。” 李建元长得格外健壮黝黑，单看模样一整就是个憨厚男人，对上自家闺女水灵灵的大眼睛和老婆埋怨似的撒娇，他有些心疼：“不用等我的，你们娘俩饿了就先吃。” 见许允美这桌人来齐了，秦清秋就将后厨备好的饭菜上了桌，李梓潼第一时间就将筷子对准那道糖醋樱桃肉，酸酸甜甜的味道特别得小姑娘喜欢，感觉小姑娘一双本就漂亮的大眼睛里都好像带上了闪亮的小星星。 许允美将筷子对准那道话梅排骨，一般这种需要上糖色的吃食，没有点手艺在身上很容易发苦或者变糊，但这家老板火候就把握得特别好，酸甜适中又带着独属梅子的清香，不仅不会腻反而还非常开胃。 相较于妻女，李建元本来就活得很粗躁，他平时在工地上班每天中午就靠一份盒饭敷衍过去，压根就没有挑食那回事，见老婆喜欢那道话梅排骨，闺女喜欢糖醋樱桃肉，他就将筷子对准了剩下的小炒合菜。 平时盒饭里就不缺合菜，毕竟合菜里的各种食材都很便宜，粉丝更是量大管饱，但真当李建元尝过了小饭馆的味道，就突然明白过来什么叫做差别。 这边一家三口正吃着，林方仪就推门走了进来，第一时间她就抬头看向墙上的小黑板，虽然今天没有鸡丝凉面，但多了三道不同昨天的菜式，她欢欢喜喜走到小窗口的位置：“老板，我要一份话梅排骨和小份的小炒合菜。” “行，那你先稍等一会儿。”话梅排骨的食材虽然都是提前处理好的，但确确实实会比其他两道菜耗费一些时间。 林方仪随意摆摆手：“老板慢慢做，我不着急。”她来例假的时候特别喜欢吃东西，今天上午已经不知道吃多少零食了，不过零食到底只是零食，到了吃饭的点，她就开始馋起老板的手艺。 石外婆是跟苗奶奶一起过来的，苗奶奶家一共有两个孙子，大孙子因为在外地上大学，平时都不怎么回家，小孙子现在上四年级，每到休息日就喜欢跑奶奶家玩，但上周小孩去医院体检就没能过来，今天正好儿童节放假，小孩放学后就自己巴巴跑奶奶家来了。 “今天定的菜式好，都很适合小孩子吃。”苗奶奶看完小黑板上的菜单，也每道菜都要了一份。 一锅正好可以出两份餐，林方仪跟苗奶奶也就是前后脚到的时间差距，放在一起做更快些，秦清秋手上动作不停，三个灶台一起开工，很快就将林方仪点的餐送了出来，苗奶奶的那份也利落打包装袋。 林方仪一手拿着奶香大馒头，一手拿着筷子，忍不住深深吸了口气，不得不说，秦老板这手艺也太好了，今天的菜可真香。 那边苗奶奶提着打包好的饭菜很快回了家，孙爷爷平时就是个沉默寡言的人，哪怕在小孙子面前也可以称得上是严肃的。 不过孙嘉许小朋友作为家里最小的孩子，在撒娇卖乖方面那叫一个拿手，等苗奶奶回到家时，孙嘉许已经抱着爷爷的手机快乐玩耍了。 “嘉许，快过去洗洗手，奶奶给你买了很好吃的菜。”平时苗奶奶是不让老头子给小孙子玩手机的，但今天怎么说都是专属小孩子们的节日，她就故意装作没看到的模样，将饭菜放到了饭桌上。 孙嘉许欢欢快快把手机还给爷爷，跑进洗手间飞快洗了个手后，就来来回回腻歪在奶奶身边。 从袋子里拿出个奶香馒头塞到小孙子手里，苗奶奶故作生气地瞪了一眼：“赶紧坐下来好好吃饭，来回转悠得我头都晕了。” 知道是从小饭馆打包回来的菜，孙爷爷二话没说，洗了个手后很快也在桌前坐了下来。 孙嘉许低头就冲着馒头咬上一口，还没等他拿筷子夹菜，苗奶奶就已经夹了块话梅排骨放到小孙子手里的馒头上：“尝尝这个排骨，听店里吃饭的小朋友说，这个排骨酸酸甜甜特别好吃。” 孙嘉许张嘴就在话梅排骨上咬了一口，瞬间小男生眼睛都瞪大了些，嘴里不停嚼着肉他还不忘对奶奶连连点头：“好吃，超好吃，这个排骨比我妈、我爸做的好吃太多了。” “你爸那个手艺就别提了，能不能把肉做熟都不一定呢！”提起儿子糟糕的厨艺，苗奶奶毫不留情做出点评，扭头她又给小孙子夹了块糖醋樱桃肉，“再尝尝这个，也是酸甜口的肉，但味道却有些不太一样。” 孙嘉许一口话梅排骨、一口糖醋樱桃肉，吃得那叫一个满嘴流油：“奶奶，晚上我们也吃这家店的饭菜吗？” “这顿还没吃完就开始想着下顿了？”苗奶奶毫不留情打破小孙子的美好幻想，“这店家晚上不开门，你怕是吃不到店里的东西了。” 既然晚上吃不到，中午当然要多吃一些了，孙嘉许嘿嘿一笑，抬手又夹了块话梅排骨塞进嘴里。 小饭馆那边，林方仪一份话梅排骨、一小份炒合菜吃得那叫一个干干净净，放下筷子后她都忍不住打了个饱嗝。 去柜台付钱的时候，林方仪厚着脸皮对石外婆嘻嘻一笑：“奶奶，您家里还缺不缺孙女，我给您当小孙女是不是就能天天吃上秦老板做的菜了！” “嘿，这位小姐姐怎么还插队呢！”袁子骞和陈同吃完饭并没有着急离开，俩人凑在一起打游戏消食，恰好听到林方仪的话后，袁子骞伸手指指自己，“要给石奶奶当小辈，我怎么着也得排你前面。” 被两个小年轻逗得笑起来，石外婆满脸都是慈爱：“想去我们家那可得经过秋秋的同意，你们不如去讨好讨好秋秋。” “石奶奶说的有道理。”林方仪还真当了真，扭头就要询问石外婆有关秦清秋喜好的问题，大家都是女孩子嘛，成了小姐妹后，她肯定可以尝到秦老板做的更多美味佳肴。 这会儿店里已经没什么客人了，秦清秋清理好用过的灶台和锅具，刚走出后厨就听到袁子骞正跟林方仪你一句我一句地斗着嘴，旁边石外婆看得直乐呵。 “来，两个小朋友。”秦清秋将手上刚刚都有送给小朋友们的兔子面点递过去，“祝你们儿童节快乐。” 秦清秋语气一本正经，但一字一句却都是戏谑，旁边陈同都忍不住笑起来。 见状，秦清秋指指袁子骞手上的袋子：“也有送给你的小礼物，儿童节快乐。” 袁子骞立刻噗嗤一声笑起来：该，让陈同刚刚幸灾乐祸～ 第11章 小朋友们过来玩了 上午还跟袁子骞提起家里几个小孩子，下午小舅妈就打车带着放假的兄妹俩过来玩了。 比起在老家上班的二表姐，天天住在县城看孙子、孙女上学的小舅妈消息来源却更灵活很多。 “你昌姐就住他们家后排，那声音是听的一清二楚，说是都三更半夜了，你大嫂还在跟你大舅妈她们吵架，一个村子上的人上去好说歹说才把人劝回家。”提起老家的事情小舅妈就来了精神，她刚嫁进这个家时也是很尊重大哥、大嫂的，后来吃了很多次闷亏才看清那夫妻俩是什么样的人。 “你大表哥前两天就回来了。”特意避开了石外婆，小舅妈继续说道，“你大表哥那人脾气本来就不是很好，指着他爸妈的鼻子就是一通骂，都是积怨了太长时间，这次分礼品不过就是个引子。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第7节 秦清秋的大表哥常年在外上班，每次逢年过节回了家都要跟家里闹上一场，但这次似乎闹得更厉害，不过秦清秋并不在意老家的争吵，转而问起小舅妈：“这段时间都没能顾得上给小舅打电话，小舅有没有说什么时候能回家？” “工地又接了个活，到时候现在工地上的活一干完他们就直接换地方，估计短时间是回不了家了。”小舅妈摆摆手，“在外面多少能赚几个钱，好歹把欠的账都还完。” 小舅的儿子在他们这个家排行老三，为了让两个小孩可以在县城上班，三表哥夫妻俩就商量着买了房子，小舅和小舅妈借了不少钱给他们付首付，为了还钱小舅只能一个活接一个活地干。 秦昊宇和秦雨彤兄妹俩缠着老奶奶给他们买零食，这边秦清秋正跟小舅妈闲聊着，就听外面传来兄妹俩乐呵呵的声音。 两个小朋友都是石外婆的重孙了，所以石外婆就乐意宠着他们，等进到院子里就发现两个小朋友手上都提了一大包零食。 秦清秋故意装作吃醋的模样：“自从有了这两个小朋友，我就再也不是外婆最疼的小孩了。” “疼你、疼你，这是给我们秋秋买的零食，祝我们秋秋也儿童节快乐。”像是想起了什么，石外婆开口就拿之前秦清秋戏谑袁子骞他们的话术，来戏谑了小孙女一回。 两个小朋友跟小姑姑关系本来就好，于是就把小姑姑的话当了真，还真以为小姑姑伤心了，放下就提着自己的零食袋子要跟小姑姑一起分享零食。 秦清秋毫不客气接过石外婆给她买的零食，另外又从小朋友们的袋子里挑了自己喜欢吃的东西，兄妹俩在小姑姑面前都可大方了，半点心疼不舍的小情绪都没有。 小舅妈过来的时候带了好些干米线，说是三表哥从外地寄回来的，秦清秋打开袋子看了一眼，确实都是很好的品质，明天就能给店里多添几道菜。 晚上的时候两个小朋友闹着要吃麻辣香锅，秦清秋干脆带兄妹俩去了趟超市，买了好些火锅丸子回来。 正好超市还剩最后一点大虾降价处理，秦清秋看大虾都还算新鲜就给包圆了，另外她还又买了些年糕和宽粉，待会儿都可以放进麻辣香锅里。 两个小朋友人手提了一个大袋子，秦清秋扭头看看这个再扭头看看那个：“重不重，要不要我来提？” 作为小小男子汉的秦昊宇连连摇头：“不用了小姑姑，我力气超大的。” 秦雨彤手里的东西要轻一些，见小姑姑看过来她也连连摇头：“小姑姑，我可以的哦！” 好吧，最后秦清秋就空着手将两个小朋友带回了家，进到厨房就是秦清秋的主场了，两个小朋友还想要帮忙，没一会儿就被他们奶奶赶了出去。 有小舅妈折腾那些鲜虾，秦清秋就把剩下的食材全都处理好放在一边备用，她没有买超市的成品火锅底料，反正家里各种大料都很齐全，完全可以自己炒制。 家里没有牛油就用了小舅妈带过来的猪油，各种大料轮流下进油锅里，扑鼻的香味瞬间就被激发了出来，只香不辣的本地辣椒更给这锅底料添了些诱人的干香。 隔壁孙嘉许小朋友忍不住吸吸鼻子，扭头对自家奶奶道：“奶奶，隔壁有人在做饭，这个味道好香啊！” 苗奶奶第一时间也被这个味道吸引了，对上小孙子馋到快要流口水的模样，她面无表情：“你奶奶鼻子没坏，能闻得到。” 过来接儿子的孙善明一路闻着那个香而不冲的味道走进院子里，抬头就看见他家小儿子正搬了个小板凳坐在院墙旁边发呆，他忍不住感动上前：“儿子，是在等爸爸过来接你吗？” 不过他儿子的回答注定要让孙善明失望了，对上爸爸看过来的期待目光，孙嘉许小朋友满脸惆怅：“爸爸，你闻到隔壁的香味了吗，真的好香啊！” 闻是闻到了，刚刚孙善明还在心里默默嘀咕谁家做饭这么香，这会儿被儿子一问，他突然就不知道该说什么了：所以儿子在奶奶家玩了大半天，压根就不带想他这个爸爸的。 孙爷爷听到动静从厨房走出来，给了他儿子一个不屑的眼神。 孙善明：好吧，他应该有自知之明的。 没多大会儿，大门突然被人敲响，被父母留下来吃晚饭的孙善明走过去打开门，低头就看到了个胖嘟嘟的小男孩，不禁好奇问道：“你是谁家小孩，有什么事情吗？” 肩负巨大责任的秦昊宇将手上端着的打包盒递过去：“这是送给你们的麻辣辣锅，我小姑姑做的，可好吃了。” “哟，你是秋秋的小侄子吗，长得可真有福气。”听到门口传来的动静，苗奶奶从屋子里拿了一大把巧克力，挤开堵门口的儿子后，她一把就将糖果塞进秦昊宇口袋里：“你请老奶奶吃麻辣香锅，老奶奶请你吃糖果。” “谢谢老奶奶！”揣了一口袋巧克力的秦昊宇很有礼貌道了谢，扭头开开心心就往家里跑。 往李奶奶家送菜的秦雨彤也同样带着满满一口袋糖果回了家，两个小朋友欢欢喜喜把一部分糖果塞到小姑姑的零食袋子里，才扭头跑到卫生间洗手准备吃饭。 买回来的大虾一部分经过油炸放到了麻辣香锅里，另外还剩一些秦清秋又煮了锅鲜虾海带豆腐汤，正好可以解解麻辣香锅的油腻。 不过秦清秋还是想多了，一大盆麻辣香锅刚端上桌，两个小朋友就开始疯狂炫饭，连小舅妈都吃得停不住嘴，半点都不会感觉油腻。 “以前都不知道秋秋的手艺这么好。”这顿晚饭吃得小舅妈有些撑，不过闻着鲜虾海带豆腐汤的香味，她还是没忍住又盛了碗汤慢慢喝。 “之前上班的地方外卖都太贵了，被逼无奈只能自己做饭，后来做多了也就研究出了些经验。”随意找了个借口敷衍过去，秦清秋给外婆也盛了碗汤，扭头就兴致勃勃看起两个小朋友吃东西。 两个小家伙儿本来就不挑食，这会儿一个个都吃得满嘴流油，嘴上还不忘迎合奶奶的话，疯狂向小姑姑输出各种稚气的彩虹屁。 隔壁孙嘉许小朋友吃得也非常满意，唯一不满意的就是有个臭爸爸在跟他抢东西吃。 被自己亲妈一筷子敲在手背上，孙善明立刻摆出几分讨好的笑：“妈，我上一天班吃几口好的怎么了，您不能有了孙子就不疼儿子。” 苗奶奶没好气瞪儿子一眼，扭头又给小孙子夹了块话梅排骨，不得不说秋秋做的菜是比其他店贵上一些，但一则味道是其他店比不了的，二则分量上就很值这个价。 “妈，你说的那家店离这远不远，不远的话我明天起早点过来打包早餐。”到底还是不好意思继续跟儿子抢东西吃，孙善明转头一想，要是这家小饭馆离得不远，他明天早上完全可以去店里吃啊！ 孙善明家住的离老两口并不是太远，骑小电瓶车也就不到十分钟的路程，只要他早起个十几分钟就完全不是问题。 “爸爸、爸爸，那你明天可一定要帮我打包早餐。”听爸爸这么一说，孙嘉许立刻来了精神，纵然百般不舍小朋友还是佯装大方地分给了爸爸一块话梅排骨。 “就在红楼小学东边一点点，你来回跑一趟不耽误时间。”见小孙子满脸都是期待，孙爷爷反倒抢先一步告知了儿子小饭馆的位置。 天一点点暗下来，偶尔还会有几只蚊子往人身上扑，秦清秋又去门口小店买了盒蚊香点上。 小舅妈家住的地方离这边稍微有些距离，小朋友们明天还要上学，所以陪石外婆又聊了会儿天后，她就带着两个小孩打车回去了。 院子里的灯有些年头了，照得整个院子有些昏昏暗暗，秦清秋在网上买了新的灯具，正好这会儿她收到了驿站的取件短信，当即她就去驿站把灯具拿回来换上。 石外婆举着手电筒站在小孙女旁边，不断嘱咐让秦清秋注意安全。 秦清秋买的灯是双用款，平时天气好的时候靠太阳能就足够照明，阴天下雨就可以用电，而且开关也是内外都可以操控的。 用力将开关卡扣按回去，秦清秋抬脚几步又将家里的电闸推上，整个院子瞬间亮起来，这照明效果可比之前好了太过。 “现在科技进步，真是想要什么东西就有什么东西。”李奶奶过来串门子，见了秦清秋新换上去的灯也是连连称奇，“不过你家秋秋是真厉害，连灯都能换。” “可不是，之前家里所有电器都是这丫头折腾出来的，连电闸她都敢换。”提起这个石外婆就隐有骄傲，毕竟对于老家人而言，这种事情都是家里男人来做的，女孩子能做那就是厉害。 作为话题中央的秦清秋没有搭话，而是去屋子里给两个小老太各冲了杯花茶，这还是她之前陪外婆一起去中医院时顺带买回来的，平时喝了对身体也颇有好处。 第12章 定个闹钟买早饭 夏季很容易多雨，昨天晚上睡觉前就感觉空气格外闷热，第二天一大早秦清秋果然被窗外淅淅沥沥的雨声吵醒。 本来就不怎么喜欢赖床，醒了就更难再继续睡下去，秦清秋干脆从床上爬起来，院子里已经被雨水冲刷的干干净净，都省了打扫的力气。 反正时间还早，估摸着现在菜市场都还没摆好摊位，闲着无聊秦清秋就拉了个小板凳坐在走廊下看雨发呆，偶尔一阵小风吹过，顺带雨水都落到了身上来。 外婆年轻时因为提水浇地曾摔过一跤，不过那时候可不讲究什么伤筋动骨一百天，等疼得没那么厉害了，扭头该干什么就干什么，现在年纪一上来只要阴天下雨就不太舒服。 秦清秋干脆定时煮了锅玉米排骨汤，另外又摊了几张鸡蛋厚饼，等外婆醒来的时候就可以直接吃了。 等到五点半左右，秦清秋甩甩手上的水从角落里搜刮出来一把伞，随即就轻手轻脚出了门。 秦清秋手上的动作向来很快，所以一顿早饭做完并没有耽搁多长时间，等她到菜市场时，这边大多都是刚刚弄好摊位。 “秦老板，今天鸡腿特别新鲜，要不要来一点？”整个菜市场卖鲜鸡的就有好几个，不过这位张大姐家卖的鸡就比其他老板处理得干净很多，所以秦清秋就更乐意在她这儿买。 淮县这个地方小山头可不少，张大姐家就有自己的养鸡场，网子一拦就可以让那些鸡漫山遍野地撒欢跑，平时张大姐的老公就负责把这些鸡往大酒店里卖，张大姐闲着也是没事干，干脆在菜市场里支了个摊子。 摊子上那些鸡腿都是一大早新鲜处理出来的，可不是超市买到的那些速冻鸡腿，看着质量就非常不错。 “好，那就先帮我拿二十个大鸡腿吧！”在张大姐把鸡腿放到称上后，秦清秋打开手机扫码付钱，“以后要有新鲜鸡腿，也请麻烦张大姐帮我留一些。” “没问题，那咱们加个联系方式。”张大姐麻利将秦清秋所有购买的食材都装进大袋子里，特意在旁边水桶里洗了把手后才将手机屏幕亮到秦清秋面前，“秦老板以后需要哪些东西都可以跟我讲，我帮秦老板提前准备好。” “多谢张大姐。”提着一大袋子鸡肉，秦清秋又在菜市场买了些其他食材，最后一双手上提了个满满当当才回到店里。 看着小姑娘远去的背影，蔬菜店老板张嘴就是一番咂舌感慨：“秦老板看上去就一瘦瘦弱弱小女生，没想到力气还挺大。” 今天早上秦清秋打算做酱肉小笼包和鲜肉小馄饨，猪肉是昨天就跟肉铺老板说好的，老板给留了最好的梅花肉。 等面醒发需要一段时间，所以在将东西收拾了个差不多后，秦清秋就拿出面盆先和了面，然后就要将两种不同馅料准备起来。 肉馅剁好后，秦清秋先取出一部分放到锅里煸炒，肥瘦相间的梅花肉慢慢被小火炒出油脂直至微微泛黄，接着就可以放入各种调味，除了寻常调味品外秦清秋还稍微加了些甜面酱，这样可以使整个肉酱的口感更加浓郁，临到出锅前秦清秋还稍微加了一点点辣椒面，全作是添个味儿。 随后出锅的肉酱就可以和剩下一部分鲜肉混合均匀，这样小笼包里既会有酱肉的焦香，鲜肉部分又会让口感更嫩一些。 调好的酱肉肉馅先在冰箱里放着，另外秦清秋又开始调制鲜肉小馄饨的馅料，大致的调味都是差不多的，不过这次直接用上了绞肉机，这样可以把肉馅打得更加细腻。 葱姜水一共分三次加到肉馅里，另外秦清秋还从冰箱里取了一些冰块出来，转手就都放进了绞肉机里，搅碎后的冰块可以使肉馅更多一些紧致q弹。 调好馄饨馅后，秦清秋又捣碎了几颗皮蛋在旁边放着，到时候可以任由食客选择，其实皮蛋鲜肉馅的小馄饨口感也很不错，但有些食客是吃不惯皮蛋味道的。 馄饨皮用不到发面，秦清秋直接将其中一个面盆里的面取出来，很快就擀出了好几张面皮，面皮叠在一起三两下就给切成了馄饨皮需要的大小。 酱肉小笼包要用到的发面也差不多了，小笼包要用到的面更软很多，直接上手去抓肯定粘得满手都是，用筷子给发面排好气后，秦清秋取了大半碗面粉直接倒进去，然后用筷子一点点旋转着把面弄到案板上。 沾了面粉的发面很容易就分成了大小均匀的小剂子，随后用掌心往案板上按两下，就可以直接去包小笼包了。 秦清秋手速一向很快，等客人上门时，已经有四五笼的小笼包放到了灶台上，另外案板上也放了一排排胖嘟嘟的小馄饨。 “老板，今天早上有什么吃的？”想着今天要过来店里打包早餐，孙善明特意订了个闹钟，谁知道到菜单上却是一片空白。 听到声音秦清秋从后厨走出来，她抬头对客人温和地笑了笑：“稍等一下，刚刚一直在忙，差点把菜单都忘了。” 毛毡黑板上很快就多了几道早餐，一直不变的鸡蛋汤和油饼，另外又添上了酱肉小笼包和鲜肉小馄饨。 把菜单写好后，秦清秋突然想起了什么，拿起手机咔嚓咔嚓拍了几张照片发到朋友圈，随后她把手机往柜台里一放，转身就去后厨忙活了起来。 “价格是比其他店贵点，但量给的也要多一些。”毛毡黑板上菜单写得足够清晰，甚至连每份鲜肉馄饨多少颗都写上了，孙善明纠结地自言自语一番，扭头要了五碗鲜肉小馄饨和三笼酱肉小笼包，“全部都要打包带走，麻烦老板了。” “那您稍等一下。”为了防止小馄饨变坨，秦清秋特意将小馄饨和汤分开打包，也就过去不到十分钟，所有餐点就送到了孙善明面前。 闻着酱肉小笼包从后厨传来的香味儿，孙善明肚子早就不受控制地咕噜噜叫起来，拿到打包好的早餐后，他麻溜付了钱就往外走。 特意将两份小馄饨和一笼酱肉小笼包送到父母家，孙善明才开着他的小电驴赶紧往回赶。 昨天公司有人离职，为了进行交接杨书慧只能跟着被迫加班，所以就没尝到小饭馆的饭菜，一大清早见丈夫这么早起床她还有些纳闷，等她洗漱好打算喊儿子起床时，又发现孙嘉许这小子也已经麻溜从床上爬了起来。 “奇怪了，你们父子俩平时恨不得在床上赖到上班、上学的最后一秒钟，怎么今天都起这么早？”杨书慧百般不得其解。 孙嘉许小朋友却立刻来了精神，换好校服他就蹭到妈妈面前：“爸爸出去买早饭还没回来吗？” “还没，也不知道去哪儿买早饭了……”杨书慧也不怎么会做饭，所以平时一家三口要不在家随便糊弄点东西吃，要不就是去楼下早餐店打包点东西回来。 “我回来了。”在孙嘉许灼灼目光的期待中，孙善明终于提着一堆早餐回来了。 几分钟后，一家三口都坐到了餐桌前，孙嘉许第一时间就伸手拿了个酱肉小笼包，因为他爸爸小电驴开得比较快，所以小笼包还都热腾腾的。 试探着咬上一口，立刻就有酱汁顺着包子皮流进嘴里，孙嘉许忍不住伸手在嘴巴旁边扇了扇，但随即他又朝小笼包狠狠咬上一口，嘴上还含糊不清喊着：“好吃好吃，这个小笼包真的好好吃啊！” “有这么好吃吗？”楼下早餐店也有小笼包，杨书慧早就已经吃腻了，不过见儿子三两口就干掉一个小笼包，她跟着也伸手拿了个小笼包递到嘴边。 小笼包的皮很薄，所以透着里面酱肉的颜色，且发面的口感格外暄软，和着酱油浓香的味道真是绝了。 杨书慧微微眯起眼睛：“这是在哪家店买的早餐，味道是真不错。” 秦清秋还特意往打包盒里放了两份特制蘸料，孙善明伸手把蘸料盒打开，用筷子夹了小笼包蘸了点调料：“是红楼小学门口那条小吃街上的小饭馆，老板就住在爸妈家隔壁，昨天我去接嘉许的时候，老板还给送了自家做的麻辣香锅，那味道也是一绝。” 见到老板还送了蘸料，杨书慧同样夹了个小笼包去蘸料汁，随即张嘴又是一番赞叹：“老板不仅厨艺好，连料汁都调得格外出色。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第8节 孙嘉许小朋友一连吃了三个酱肉小笼包，扭头就喊妈妈帮他把小馄饨打包盒的盖子打开。 一颗颗胖嘟嘟的鲜肉小馄饨是煮好控干水分放在袋子里的，旁边盒子里是热腾腾的汤，杨书慧将一份小馄饨放进汤里，还不忘叮嘱儿子：“馄饨汤很烫，你吃慢一点。” 孙善明那份是加了皮蛋的鲜肉小馄饨，顺带着他还跟媳妇儿交换了几颗纯鲜肉的，比起昨晚吃到的麻辣香锅，这份小馄饨却半点都不逊色。 这顿饭一家三口都吃得格外满足，小饭馆那边也是进了不少客人。 小朋友们最是直接坦荡，吃到什么好吃的东西，下次绝对还会闹着再来，加上昨天漂亮老板还送了他们可可爱爱的面点小兔子，所以今天就闹着要来店里吃。 朱琼英母子俩各自都要了一份鲜肉小馄饨，不过张元浩小朋友看别人吃小笼包就眼馋，所以后面又加了份小笼包。 林方仪平时喜欢赖床，天天一觉睡到九、十点钟才会爬起来，但她刷朋友圈看到秦老板发的照片，不带半分犹豫就下床穿衣服：反正睡也睡不着，还是美食比较香～ 袁子骞和陈同也是不遑多让，反正兄弟俩都不差钱，骑上心爱的小摩托噌的一下就出发了。 第13章 好香的葱油味儿 最近石外婆爱上了守在小饭馆当收银员的生活，所以早上起来喝了碗玉米排骨汤，又吃了块鸡蛋厚饼，转头就匆匆去了店里。 林方仪和袁子骞、陈同几乎就是前后脚到了小饭馆，点名就要吃酱肉小笼包和鲜肉小馄饨，全然已经将之前心尖尖上的鸡蛋汤抛到了脑后。 可不能怪他们今天喜欢这个、明天喜欢那个，实在是秦老板的手艺太好了，且新品现在不吃，下一次还不知道什么时候能吃到呢！ “你们来的刚刚好，酱肉包就还剩最后三笼了。”因为小饭馆刚开业不久，生意一直平平淡淡，所以秦清秋每天准备的食材就都不是太多。 闻言袁子骞忍不住一阵鬼哭狼嚎：“秋秋姐，你是不是太低估了我和陈同的胃口，一人一笼小笼包还不够塞牙缝的呢！” 陈同面无表情推开趴在耳边哀嚎的某人：“抱歉，我的牙缝还没有那么大。” 林方仪被逗乐了，不过转头她对着秦清秋露出一副真诚笑脸：“虽然我的牙缝也没有那么大，但秦老板下次真的可以多做一些。” “行，从明天开始我会适当多准备一些食材。”秦清秋没有多和几人闲聊，扭头就进了后厨忙活。 在等餐的时间，林方仪饶有兴致凑到石外婆身边，好奇闻道：“石奶奶，之前听说您是不识字的，但为什么账目可以算得这么好？” 林方仪没有任何坏心眼，就是单纯感到好奇，在她看来石奶奶账目既然算得这么好，不应该不识字的啊！ 不自觉想起一些过往的事情，石外婆慈爱地弯起眼眸：“我没嫁人前家里是开小菜园的，所以就跟几个哥哥学了点算账的本事，后来嫁了秋秋她外公，又跟老头子学了点算数。” “那奶奶您是真厉害。”没有经过任何系统的学习，只凭着跟家人学到的一些知识就可以算清小饭馆的账目，且速度还不慢，林方仪是真心很佩服石外婆，毕竟打她毕业后，9以内的加减乘除都还要稍微犹豫上好一会儿。 不像其他早餐店，小笼包都是蒸好放在蒸屉里的，小饭馆可以确保每一笼小笼包都是刚蒸好就送到食客的餐桌前，几分钟后，秦清秋将三份酱肉小笼包端了出来。 袁子骞迫不及待伸手捏了个小笼包就往嘴里送，好在石外婆看到及时提醒了一句，才没有让他惨遭小笼包汤汁的烫伤。 新鲜出炉的小笼包沁着内里酱肉的油润，肉眼可见的皮薄馅大，林方仪用筷子夹了个小笼包，草草吹了几下就张嘴咬上一口。 炒到焦香的酱肉和鲜肉融合得恰到好处，再加上秦清秋独特的调味配比，这个味道又一次让林方仪的味觉陷入沉沦，等她点的小馄饨送上桌时，一笼小笼包就还剩最后两个了。 旁边袁子骞一笼小笼包已经吃了个干干净净，转了转眼珠子下一刻他倏地伸长筷子，妄想把陈同面前最后一个小笼包夹走，只可惜陈同实在太了解这个发小了，小笼包没夹走不说，手背还被狠狠敲了一下。 刚想要找陈同大战一场，但属于他俩的小馄饨就送了上来，袁子骞大方表示等回去再跟陈同算账，转头就大口大口吃起面前的鲜肉小馄饨。 坐在柜台后面将这兄弟俩的打闹看得清清楚楚，石外婆忍不住乐呵呵笑起来，整个人看上去越发慈爱、平和。 这边离小学很近，等学校的上课铃声一响，店里也就没什么客人了，石外婆赶忙催着小孙女吃点东西。 早上夹着自己调制的辣椒油吃了个鸡蛋厚饼，其实秦清秋这会儿并不是太饿，但别不住外婆觉得她饿啊！ 于是秦清秋转身进后厨将用过的餐具扔到洗碗机里，然后又给自己煮了碗小馄饨，端出来和外婆一起分着吃了。 这段时间石外婆一直不间断地吃着中药，整个人气色已经慢慢好了一些，不再是秦清秋刚回老家时的干瘦模样。 “外婆，这个星期咱们约着小舅妈一起出去转转吧！”秦清秋想带着外婆多出去走动走动，她还记着小时候大舅妈跟外婆吵架，那个时候外婆就说但凡她豁得出去早就走远远的了，只可惜外婆永远对儿女心软，上辈子就将自己一直困守在了老家的小破屋里。 “出去玩肯定要耽误一整天的功夫，咱们就这样把店门关了？”现在生意刚刚好上一些，石外婆是真不舍得把店门关上一整天。 吃完那碗小馄饨，秦清秋将碗暂时放在餐桌上：“外婆之前不是常说钱是挣不完的吗，就算咱们开小饭馆那也是要休息的。” “行，到时候得提前跟你小舅妈说一声，不然她肯定要带两个小孩回老家。”石外婆从来不是个扫兴的人，几乎在秦清秋话音落下的那一刻，她就点头答应了，随即又絮絮叨叨道，“到时候得给你买几件夏天的衣裳，你看看你，一个二十出头的小姑娘，天天就穿那一两件衣服。” “好，买买买。”秦清秋就爱看外婆唠叨自己时的模样，那可是她曾经梦寐以求想要回去的生活，忍不住往前又蹭了蹭，让自己更贴近外婆一些，“到时候也给外婆买几件衣服，家里那些衣服就别带过来了。” 临近中午石外婆还要喝药，就被秦清秋哄回了家，转头秦清秋又开始处理已经煮好的鸡大腿。 煮鸡大腿时秦清秋额外放了些自制的大料包，又在开煮前几分钟来回过热水和冰水，这样煮出来的鸡腿肉不仅鲜嫩，肉质还会更加紧实。 今天秦清秋打算用这些鸡腿做个手撕鸡腿肉，鸡腿肉处理好后可以暂时放在一边，转头就可以做起这道菜的灵魂——特制葱油。 热油下入大葱、姜片、小葱，等开始微微泛起焦黄时，再下入香菜根、洋葱、蒜片，随后调成中小火，让这些材料在油锅里煎熬一会儿。 葱油的用处可就大了，不仅可以做手撕鸡腿肉，还可以做葱油拌面、葱油干豆腐……，只要敢大胆尝试，就没有葱油做不到的。 这边一条街上不仅有卖吃食的，再往前面还有些服装店和杂货铺，葱油的香味儿实在霸道，吕迎梦原本守在店里逗隔壁店主养的小奶狗，突然就闻到了一股浓郁的葱油香。 之前吕迎梦和老公一起去上海旅游，在那边吃到过一家特别好吃的葱油拌面，据说老板有自己的独家配方，还是从祖上传下来的那种，从那之后一改她过往对葱油的厌恶，不过很可惜那种改观仅仅只持续了一周时间，等从上海回了老家，在淮县尝试过几家葱油拌面后，她对葱油的厌恶就变本加厉回来了。 但现在闻到的这股葱油味儿，又让吕迎梦想起之前吃过的那个味道，伸手摸了摸小奶狗的脑袋瓜子，扭头她就冲着屋子里喊了一声。 “妈，你不是说让我玩会儿手机吗，这才刚刚过去十分钟。”程佳佳闷闷不乐拿着手机从屋子里走出来，她上的是私立学校，跟公立学校的放假时间不太一样，半个月才能回家休息一天半。 “不没收你的手机，就是喊你看一下店。”顺手把小奶狗送回墙角的窝窝里，吕迎梦扭头兴冲冲跟闺女解释道，“我去买个午饭，刚刚闻到一股很香很香的味儿。” 程佳佳跟妈妈的关系特别好，当下就冲着妈妈摆摆手：“行，那你买点自己喜欢吃的，别到时候又都是给我买的。” 是想顺便买点吃的给闺女带着，被戳破小心思的吕迎梦故作镇定摆摆手：“放心，走了走了。” 一路闻着味儿找到小饭馆，吕迎梦进到店里时，秦清秋刚好把中午的菜单写到毛毡黑板上。 吕迎梦上上下下将菜单看了好几遍，有些失望地道：“没有葱油拌面啊，我刚刚明明闻到了很重的葱油味。” “是手撕鸡腿肉里放的葱油，刚刚熬好一会儿，所以味道才会重一些。”秦清秋温声解释，“不过今天确实没有葱油拌面。” 来都来了，总不能空着手回去，于是吕迎梦就要了今天的三道菜，不过每道菜都要的小份，毕竟这家店价格好像不是太美丽。 “您稍等一会儿。”从饮水机里倒了杯花茶放到吕迎梦面前，秦清秋转身就回了后厨。 花茶是过滤好的，只能看到杯中的茶色，却看不出用了什么材料，吕迎梦低头喝上一口，瞬间眼睛就亮了起来，她忍不住伸长脖子问道：“老板，你家这花茶是在哪儿买的，味道真不错。” 鸡腿肉是处理好的，只要放上料汁抓拌均匀就可以装进打包盒，趁着这个空隙秦清秋冲小窗外温声道：“是我自己买材料配的，客人要是喜欢待会儿可以给你拿一点。” “这多不好意思。”感觉自己像是个故意占便宜的贼，吕迎梦赶紧摇了摇头，“老板，我可以跟你买。” “我配的花茶不太多，本身就是专供店里食客解腻的，少拿一点没关系。”今天另外一道快手菜是小炒绿豆芽，绿豆芽是昨天石外婆特意过来泡发的。 一般大厨不会给绿豆芽焯水，因为焯水会让绿豆芽在翻炒时出大量水分，口感跟着就会变差，不过秦清秋有自己琢磨出来的小技巧，她将烧开的热水浇在盛满绿豆芽的漏盆里，热水淅沥沥流下去的同时，也会带走绿豆芽原本那股微微的豆腥和苦涩。 起锅烧油，各种调料倒入锅里一炝，那个酸辣味儿跟着就出来的，经热水烫过的绿豆芽很好熟，在锅里随意翻炒几下就可以装盒了。 今天中午最后一道菜是酸辣莲藕丁，莲藕提前切好一直放在清水里泡着，先用漏勺取出一部分架在桶上沥干水分，另外一边起锅烧油。 先把葱、姜、小米辣爆香，等味道出来后，倒入沥干水分的莲藕丁来回翻炒，秦清秋今天买到的莲藕特别鲜嫩，只大火翻炒几下就可以转小火调味，特意问过吕迎梦的口味后才加入适量陈醋，再随意翻炒几下就能出锅。 几分钟后，三道菜就已经打包好放到吕迎梦面前，另外还有一小包秦清秋自己配好的花茶。 第14章 秦老板一定要多备些食材 一来一回不过半小时，三道菜就已经摆到了店里的小桌子上。 程佳佳不用催就已经放下手机去洗手了，顺便还仔细跟妈妈交代了下刚才的生意，她们店是卖童装的，每件衣服的价格都会手写在便签后面，即便吕迎梦不在店里也不会出什么乱子。 “快来尝尝，这是家新开的小饭馆，听说味道很不错！”吕迎梦先是夸了闺女一通，才催着人赶紧过来吃饭，其实最近她也有听说过这家小饭馆，不过一直都没去尝试。 程佳佳今年上初二，正是飞速长身体的要紧时候，吕迎梦总是担心闺女会被现在主流白幼瘦的审美洗脑，所以每次闺女回家她都要买好些闺女喜欢的吃食，正说着她就往闺女手里塞了个大白馒头。 程佳佳先是夹了块手撕鸡腿肉，均匀裹满料汁的鸡腿肉看上去就格外诱人，尤其那股纯正的葱油味儿，更是丝丝缕缕勾得人想要流口水。 一口鸡腿肉下肚，程佳佳二话不说就给妈妈也夹了块放在馒头上：“妈，你快尝尝这个鸡腿肉，肉质竟然一点都不柴，而且还做的特别入味。” 被闺女嘴里塞着东西说话含糊不清的模样逗乐了，吕迎梦当即就把闺女投喂的那块鸡腿肉塞进嘴巴里，入口葱油的香味立刻就像烟花一样四处散开，口感更是像闺女说的一样鲜嫩多汁，不知道老板在料汁里放了些什么，回味时还有一股水果的清香。 程佳佳又去尝了另外两道快手小炒菜，随即又是一通由衷的夸赞，要知道她所在的龙溪中学已经算是淮县很不错的学校了，校方在学生饮食这一方面非常地看重，听说食堂厨师还是校长特意从大酒店里请来的，不过程佳佳却真心感觉学校厨师的手艺远远比不上这家小饭馆的厨师。 这顿饭母女俩都吃得格外满足，饭后吕迎梦还煮了壶老板送的花茶，跟闺女一起坐在门口边逗邻居家的小奶狗边喝着花茶消食，一整个逍遥自在极了。 做饮食生意靠的就是食材干净、味道好，这样长此以往口碑才能上涨，距离小饭馆开业也不过一周时间，虽然生意确实比不上旁边几家红红火火的餐馆，但也吸引了不少的回头客。 林方仪更是直接把小饭馆当成了自家的小食堂，到点就准时过来吃饭，每次只要过了例假最痛苦的前两天，她就开始肆无忌惮地放飞自我。 “老板，我要大份的手撕鸡腿肉和小份的小炒绿豆芽。”林方仪手上捧着杯冷饮，学着之前袁子骞的模样，伸长了脑袋往小窗口里面望。 秦清秋侧头看过来，不禁开口戏谑道：“你这是不难受了！” “嘿嘿。”想起之前自己那副生不如死的狼狈模样，林方仪就忍不住心虚地摸了摸鼻子，“冷饮和美食就是我的本命。” “今天我准备了冷泡花茶，待会儿你可以尝一尝。”秦清秋一共准备了两种花茶，一种烫的，一种冷泡的，供食客们自由选择。 今天三道菜都不怎么耽误功夫，不到十分钟，林方仪就已经一手筷子、一手馒头地大快朵颐起来，之前一直捧在手心的冷饮就完全扔在了一旁。 店里这会儿没有多少客人，秦清秋倒了杯温热的花茶放到林方仪面前：“来，尝尝看。” 温热花茶自带一股茶叶的清香和花瓣的微甜，喝上一口不仅解渴更是解腻，林方仪难得细细品味了下，随即抬头对秦清秋道：“好喝，感觉秦老板这手艺去卖茶饮也是绰绰有余的。” 秦清秋只是露出一抹温和的笑意，等店里来了客人，她就又进后厨忙活了起来。 望着秦清秋略显清瘦的背影，林方仪忍不住暗自感叹：秦老板看着清清冷冷一个人，内里却格外柔软，果然不愧是香香软软的小姐妹～ 随着小朋友们放学的铃声响起，店里客人也跟着多了起来，其中一大部分都是家长带着小朋友过来吃午饭的，毕竟现在家长们工作都比较忙，带孩子在外面吃了也省得回家一通瞎折腾。 张元浩一跑进店里就主动蹭到秦清秋面前，一张小胖脸上满是认真：“我跟她们说大姐姐做饭超级好吃，她们还不信我，所以为了维护我们共同的颜面，大姐姐一定要拿出最好的实力馋哭她们。” 小胖子最近爱上了小饭馆的饭菜，每天吃到什么自己格外偏爱的菜式就会在班里大说特说，偏偏这小子天天跟妈妈一起看美食节目，口才还跟着练得特别好，于是就导致几个小朋友非要跟他打赌，过来尝尝小饭馆的饭菜到底有没有那么好吃。 男孩挺着小胸膛的模样把秦清秋逗乐了，她认认真真伸出手跟张元浩击了个掌：“好，为了咱们共同的颜面，我一定拿出自己最好的状态。” 被自家大胖儿子逗弄的哭笑不得，朱琼英赶忙上去把自家儿子提溜到餐桌那边坐下来，不过说真的，秦老板脾气是真好，天生就能跟这群小朋友打得火热。 几个小朋友凑在一起嬉笑打闹，只要不影响到其他桌的客人，家长们也懒得管那么多，在等上菜的间隙里还能凑到一起闲聊几句。 聊着聊着朱琼英感觉有些口渴，于是就到柜台旁取了个一次性纸杯想要倒点温水，在看清杯中茶水的颜色后她还有些惊讶：“秦老板换了饮用水？” “那是秦老板自己配的花茶，姐姐可以尝尝，我觉得味道特别好。”吃饱喝足正准备过来付款的林方仪恰好听到朱琼英困惑的自言自语，就主动上前搭了句嘴，她还玩笑似的晃了晃手上还剩半杯的冷饮，“有了秦老板的花茶，现在再好喝的冷饮对我来说都不香了。” 朱琼英闻言低头品了一口花茶，她是在家做客服工作的，一天下来几乎都在跟顾客沟通，所以家里常备各种护嗓子的茶包，但这一口茶却还是让她感觉格外惊艳。 “就我看啊，秦老板还真是全能型的人才。”朱琼英真心感慨，“不仅菜做的好，就连茶都泡的别出心裁。” 将刚来这几位客人的菜上好，秦清秋又进后厨打包了份饭菜，托林方仪回去时顺道带给外婆，也是刚才不忙那会儿她俩闲聊才知道，林方仪家就在同一栋楼的最顶层。 外婆家的小饭馆［美食］ 第9节 点的菜刚刚端上桌，张元浩小朋友就迫不及待挥着手：“快，你们尝一尝，老板姐姐做的饭真得超级好吃。” 不用张元浩开口，另外几个小朋友就已经闻到味了，忙伸手夹了菜就往嘴巴里送，压根就顾不得跟张元浩说话。 “唔唔唔，这个肉真得好好吃。”一边吃着手撕鸡腿肉，一边张大嘴巴咬了口馒头，王思怡瞬间就觉得张元浩同学虽然平时很讨厌，但在吃食上还是很有品味的。 刚刚还打打闹闹的几个小朋友，瞬间因为一道很合她们心意的手撕鸡腿肉而“化干戈为玉帛”了，几位家长对视一眼，纷纷不可自抑地偷笑起来。 中午十二点左右，今天准备的所有手撕鸡腿肉就都已经卖空，再过一会儿莲藕丁和绿豆芽也不剩多少了，后面有几个常客因为加班过来的有些晚，得知店里不剩什么食材，纷纷忍不住哀嚎起来。 “秦老板，你这手艺大家可都是吃到嘴里记在心里的，明天一定要多准备些食材。”唐文星自己已经吃过饭了，但无奈媳妇儿最近沉迷秦老板的手艺，让他帮忙打包几个菜送到公司，不过现在看来他媳妇儿今天注定是吃不到秦老板做的菜了。 估计接下来也没什么客人，这边稍微收拾一下，再把后厨打扫干净就可以回家了，秦清秋看了眼后厨仅剩的食材：“要不我给嫂子做个酸辣藕丁盖浇饭吧！” “行行行，只要是秦老板做的菜，我媳妇儿就没有不满意的。”唐文星连连点头应下，要不然晚上肯定是要被媳妇儿唠叨的。 冰箱里还剩了点早上做小笼包和小馄饨时剩下的梅花肉，秦清秋快速将肉切成大小均匀的丁状，在锅里炒到出油微焦后盛出备用，随后小料爆香，将剩下的莲藕丁都倒了进去。 大火翻炒几下让藕丁断生，再将备用的梅花肉重新倒回锅里，小火调个味就能出锅了。 酸辣藕丁原有的清爽中又多了梅花肉带来的荤香，一切融合得恰到好处，接过秦清秋递来的打包盒，明明已经吃过午饭的唐文星莫名感觉自己又有些饿了。 “盖浇饭多少钱，我扫过去。”压制住自己想要流口水的冲动，唐文星走到柜台那边扫码付钱。 秦清秋正在处理锅底剩下的米饭，待会儿可以拿去喂流浪狗，闻言就抬头温声道：“按酸辣藕丁的价格给就行了。” 一份酸辣藕丁是15块钱，唐文星略一思考了下还是扫了二十块钱过去，随后不等秦清秋开口，他提着打包盒就快步出了小饭馆。 早上煮的鸡汤还稍微剩下一些，秦清秋干脆用漏勺把底下的肉全都捞上来，又用清水多淘洗几遍。 袁子骞之前是开咖啡馆的，店里特意装了直饮净水器，所以秦清秋就没有额外再把淘洗过的肉下锅煮，把鸡肉、米饭混合在一起后，就直接分开放到了几个小号打包盒里。 打扫好店里的卫生后，秦清秋就将盛了拌饭的打包盒敞开放在墙角的位置。 在秦清秋走过一会儿，果然就有几只流浪狗溜溜达达着跑过来吃东西。 第15章 快喊救护车 想着每天早上去菜市场买菜，需要购买的食材越来越多，双手都快要提不下了，所以秦清秋没有急着回家，而是去车行看了辆代步的电动三轮车。 在淮县几乎家家户户都有电动三轮车，销售比较好的就那三两个牌子，所以每个车行的价格跟着就都相差无几了，秦清秋来来回回转悠一圈，最后下单了辆后排只有一个座位的小型三轮车。 因为租的房子靠近小学，秦清秋经常能看到有爷爷、奶奶骑着这种三轮车送小朋友上学，比起那种大型的三轮车，这种代步车更灵活、方便些，且价格上也优惠不少。 入了夏后一场雨比一场雨热，今天早上刚下了场小雨，空气里就更多了些燥热感。 上了年纪的小老太本来就觉少，石外婆只有在身体不舒服的时候才会午休，就怕白天睡上一觉到晚上连半点困劲都没了，所以秦清秋骑着小三轮车回去时。就看到几个老太太正坐在巷口阴凉处闲聊。 之前就催着小孙女买将小三轮车，所以看到小孙女骑着三轮车回来，石外婆连问都没有多问，等小孙女跟几位长辈打过招呼，她就催着人赶紧回去休息一下。 不过秦清秋回了家后也不着急休息，而是将屋子上上下下都打扫了个遍，其实家里并不脏，石外婆就怕给小孙女添麻烦，每天都会给自己寻摸点事情做，秦清秋也只是将东西收整收整，顺便再扔点外婆压根就不舍得扔掉的杂物。 小老太已经养成勤俭节约的习惯，改是不可能改的，而且压根就不用改，秦清秋不过就是闲着无事干，跟在后面稍微倒腾一下，不要真要到把东西丢进垃圾桶时，还是需要特意避开小老太的。 在店里忙活了一上午，身上多少有些油烟味儿，把屋子倒腾了个差不多后，秦清秋就拿了干净衣服去浴室冲澡。 半小时后，秦清秋刚从浴室出来，就听到院子外传来一阵喧喧嚷嚷的吵闹声，仔细去听还能隐约听到外婆的声音，随后就是李奶奶喊着要叫救护车。 没有丝毫犹豫，秦清秋已经一路小跑出院子，抬眼就看到右手边张奶奶家围了不少人，而一向不怎么出门的张奶奶此刻瘫软在地上，面上神色显得苍白又痛苦。 “你别走，警察马上就来，看你以后还闹不闹。”在婆婆被推到在地的那一刻，李雪华用力拽住身边的女人，拿出手机就报了警。 一听到报警两个字，又气又急的女人伸手就要往李雪华脸上打，却被小跑过来的秦清秋及时紧紧扣住手腕，女人当即就疼得嗷嗷叫起来，嘴里还不停瞎咧咧些不干不净的话。 “雪华婶，你先去看看张奶奶怎么样了。”被女人不干不净骂着脏话，秦清秋手上却是纹丝不动，甚至面上依旧一副冷冷淡淡的模样。 李雪华像是终于反应过来，赶忙凑到婆婆身边紧张询问：“妈，你感觉怎么样了，医生马上就来。” 催不及防被刚才那女人推了一下，张奶奶从门口小台阶上摔了下去，原本就苍老的一张脸现在更是疼得惨白一片，估摸着这下是摔得不轻。 “什么人都要管我们家的事，你赶紧松开我。”还记着刚刚李雪华已经报警的事，被秦清秋紧攥住手腕的女人还在用力挣扎。 秦清秋的力气很大，任凭女人怎么挣扎都是在做无用功，而且红楼小区外沿就有个老公安局，没多大会儿功夫，救护车和公安局的车就都来了，女人只能心不甘情不愿被警察带走，临走她还要狠狠瞪秦清秋一眼。 李雪华跟着救护车一起去了医院，这边聚着的人群很快也就散开了。 石外婆跟着忙活一通，见人都走远了才开口询问其中内情。 “雪华亲爸、亲妈就是俩不做人的玩意，三十多年前就把只有三、四个月大的雪华送了人，是不是卖掉的咱不敢说，但后面那家子压根就不把雪华当人看，天天折腾着雪华干这干那。”这回是苗奶奶先开了口，她一边往回走一边气不忿地感叹道，“那家老畜牲竟然对十七八岁的雪华动了歪心思，最后还是秀英实在看不下去，拿了好大一笔彩礼将雪华娶回自己家，不过她家怀山常年在外当兵，一年到头不能回家几趟，那对儿夫妻就厚着脸皮三天两头跑来冲雪华要钱。” “那家怕是有个要继承皇位的男孩吧！”在淮县往前数几十年，这种情况实在稀疏平常，不过一般送人了的小孩，做父母的哪儿还好意思再去打扰，除非这家后面生了个不怎么样的男孩，迫切想要吸前面那个被卖掉了的姐姐的血。 闻言，石外婆微不可查看了小孙女一眼，随后深深叹了口气：“雪华是个苦命的孩子啊！” “谁说不是呢，要不是秀英当年花钱将人娶回家，真不知道后面会发生什么事情。”人心龌龊不能细想，别说是买来的孩子了，就是丧心病狂到侮辱自己亲生孩子的畜牲也不是没有，李奶奶跟着摇摇头，“雪华是个好孩子，本来秀英是要她家怀山把媳妇带走的，但雪华死活都不愿意，说什么都要在老家照顾婆婆。” 男人肚子里多是花花肠子，在张奶奶看来儿子虽然是从自己肚子里生出来的，但夫妻俩常年这样分居两地，谁知道儿子在外面会不会做什么糊涂事，但张奶奶也没有想到儿媳妇儿怎么都不愿意过去那边。 “张奶奶就怀山叔一个孩子，现在年纪大了腿脚又不太方便，雪华婶肯定不放心去外地。”秦清秋陪着三个小老太在自家院子里闲聊，说到这里轻笑道，“当初我小舅妈也是这样，怎么都不愿意来县城帮儿媳妇看小孩，说到底还是不放心我外婆一个人待在老家。” “可不，我那个小儿媳妇儿是实实在在的孝顺。”提起这个石外婆也跟着笑起来，“之前在老家的时候，一大早上就到我那边帮忙提水、扫院子，之后还要把做好的饭送到跟前。” 三个小老太凑一起说说笑笑，很快就到了做晚饭的时间，苗奶奶回家前又往张奶奶家门口跑了一趟，不过张奶奶家的大门还关着，估计伤得不轻是要住院了。 果不其然，晚上七点多的时候李雪华匆匆回来收拾了一堆东西，秦清秋听到动静赶忙拿出厨房备用的打包盒，装了碗晚上做的山药排骨汤送过去。 “估摸着雪华婶在医院忙上忙下是顾不上吃饭了，今天晚上我排骨汤熬得多一些，另外还在锅里贴了点发面饼子，雪华婶带到医院和张奶奶一起吃。”将手上拎着的打包盒递过去，秦清秋又问了些张奶奶现在的情况。 平时秦清秋做了什么好吃的，都会给周边邻里送上一些尝尝味儿，所以李雪华虽然没去店里吃过饭，但也尝过小姑娘的手艺，见状她忍不住红了眼眶，又怕小姑娘笑话，就简单说了下婆婆现在的情况后：“今天真的麻烦你们了。” 张奶奶一个人待在医院，雪华婶估计不好耽误太长时间，秦清秋没有再多说什么，只简短安慰几句转身就回了家。 张奶奶是摔到了尾椎骨，老年人恢复起来又比较慢，所以医院就将人留了下来，免得病患回到家再引发其他问题。 “妈，是不是饿了？”李雪华提着大包小包回到病房，顾不上先去忙活别的，就坐在病床边将打包盒的盖子打开，“我刚回到家，清秋就给送了一大碗山药排骨汤，医生说喝点汤对您的身体好。” 山药排骨汤是秦清秋一直放在锅里热着的，所以一打开盖子，那股浓香的味道就四散开来。 这边医院一个病房共有两个床位，和张奶奶同一病房的是个摔断腿的青年，闻到排骨汤的味道后，青年吸吸鼻子由衷感叹：“大姐，你这汤熬得可真香。” “我可没有这么好的手艺，排骨汤是邻居小姑娘家熬的。”秦清秋给打包的这份排骨汤分量是实打实的足，李雪华见那青年眼馋，干脆就给对方盛了一碗，“要是好喝你以后可以多去小姑娘家刚开的小饭馆。” 三两句话的功夫，李雪华就把秦清秋的小饭馆宣传了出去，转头她又重新拿了个碗，伺候着婆婆喝了碗汤又吃了个饼。 秦清秋贴的发面饼子非常暄软，而且后面还带着层焦黄的脆壳，哪怕空口吃都觉得格外香甜，更别提配着浓香却口感清爽的排骨汤了。 唐景城不仅蹭了碗排骨汤，另外还又蹭了张发面饼子，明明已经吃过晚饭，但这碗汤还是喝的他意犹未尽。 从李雪华口中得知小饭馆的名称和位置，唐景城吃饱喝足立刻就拿出手机，啪嗒啪嗒一长串文字发过去。 那边很快回复了个大大的问号。 唐景城：“我不管，是你开摩托车把我带沟里的，在我腿好之前，你都要去这家小饭馆给我打包饭菜。” 那边很快又回了个无语的表情包，但正如唐景城所说，到底是他开车把人带进了水沟里，责任还在那放着呢，现在别管病号的请求无理还是有理，作为第一责任人他只能无条件遵从。 第二天一大早，秦清秋在院子里打了遍八段锦，不一会儿整个人就神清气爽起来，随后她收拾好东西就出门去了菜市场，昨晚她家小老太可都提意见了，她哪儿还敢顶风作案在家另外做早饭。 “张爷爷，今天出来卖豆腐了啊！”一进菜市场秦清秋就看到好几个人围在张爷爷的三轮车前，她也赶紧抬脚走了过去。 张爷爷家的豆腐在这附近可谓有口皆碑，不过自从老爷子年前病了一场，家里小辈就不怎么让张爷爷出来卖豆腐了，但张爷爷忙活一辈子，哪里是个能闲下来的主儿，所以时不时就会背着家里小辈出来摆摊。 张爷爷家的豆腐好，现在又不是天天都出来卖，所以每次出摊很快就能卖完，今天中午秦清秋打算做个砂锅豆腐煲，所以在周边围着的客人买好豆腐后，干脆就把剩下那些包圆了。 “正好不用给你装袋子里了，启明中午肯定要去小饭馆吃饭，到时候秋秋就让他把托盘带回来。”张爷爷乐呵呵准备收摊。 闻言秦清秋不免笑道：“张爷爷这是被启明哥抓包了？” “可别提了。”张爷爷哭笑不得地摆摆手，“那臭小子五六点钟不睡觉，抱着小妞妞偷偷跑厨房蹲我，可不就被逮了个正着。” 不过老爷子有老爷子的手段，最后你拉我扯，张爷爷成功收获每周出门卖两天豆腐的机会，再多的可就真没了。 “行，那张爷爷你回去的时候慢一些。”秦清秋细心叮嘱道，“我来的时候看到小区有工人开始整修下水道。” 张爷爷应了一声，骑上他的小三轮车晃晃悠悠出了菜市场。 第16章 这家店的早点真香 今天买到的豆腐是真的很嫩很新鲜，单中午做砂锅豆腐煲估计是用不完的，秦清秋仔细看了下数量，估摸着早上可以做些鸡蛋豆腐饼，想到这她干脆又去买了些胡萝卜、黄瓜之类的当做配菜。 从菜市场买完菜回到店里，也才刚刚五点四十左右。 将店门打开后，秦清秋先把门口早早就送过来的肉类提进后厨，正当她出门去提三轮车里放着的蔬菜和豆腐时，抬眼就看到袁子骞和陈同哥俩，一人提了一大袋子菜往店里走。 袁子骞边走还边好奇伸着脑袋去看袋子里的蔬菜：“秋秋姐，今天早上准备做什么吃的？” “你们俩这是又熬了个通宵！”抬眼就能清清楚楚看到袁子骞和陈同眼下的一片青黑，秦清秋实在不能理解有什么好玩的可以让他俩沉迷到这个地步。 将手上提着的蔬菜放进后厨，袁子骞转身一屁股坐在餐桌旁，闻言神秘兮兮晃了晃手指：“不不不，我和陈同是在忙着创业的事情，毕竟陈同学校那边还催着要实习记录呢！” “对，就只有我被学校催着要实习记录。”掀起眼皮嫌弃地看了袁子骞一眼，陈同冷冷道，“哪像你，实习记录前□□上去，后脚就让咖啡馆关门大吉。” 被好兄弟嘲讽了的袁子骞淡然伸长胳膊往椅背里一靠，抬眼看到秦清秋后，厚着脸皮道：“秋秋姐，弟弟、饿饿～” 陈同：崩溃、想吐、没眼看…… “给我十分钟时间。”话罢秦清秋已经抬脚走向后厨，她伸手取了几块豆腐放进不锈钢的大盆里，随后快速将胡萝卜、黄瓜清洗干净切成丁，另外她还又加了些午餐肉丁和前两天熬猪油剩下来的肉渣，之后撒入葱花，再把放在一旁备用的鸡蛋打进去，加入适量调料搅拌均匀就差不多了。 鸡汤已经在高压汤锅里慢慢沸腾起来，秦清秋取出收纳到柜子里的平底锅，加入薄薄一层油后，就可以煎鸡蛋豆腐饼了。 里面各种食材都很容易做熟，所以不过两三分钟时间，秦清秋就先端了一碟子鸡蛋豆腐饼放到袁子骞和陈同面前：“今天这个鸡蛋豆腐饼没怎么放油，哪怕你们空口吃也不会腻，先吃点垫垫肚子，鸡汤马上就差不多了。” 托盘上面还放了一小碟秦清秋自制的蘸料，闻着那股诱人的香味，袁子骞就已经快速伸手拿了块鸡蛋豆腐饼塞进嘴里，刚刚出炉的饼有些烫，使得他只能左右手来回交替去拿饼子，时不时还要抬手在嘴巴旁边扇扇热气。 一口下去是表层鸡蛋的焦香包裹着内里豆腐的鲜嫩，再嚼上两下就能尝到午餐肉和猪油渣的肉香，且秦清秋的调味不咸不淡恰到好处，单吃就已经足够美味，再配上旁边的蘸料，又给这份鸡蛋豆腐饼添了些别样的风味。 囫囵吞枣般就把一块鸡蛋豆腐饼吃完，袁子骞毫不犹豫伸手又拿了一块，陈同见状默不作声加快了咀嚼的速度，唯恐自己一个不注意，面前这份鸡蛋豆腐饼就都进了袁子骞的肚子。 后厨鸡汤刚熬好，秦清秋就给外面兄弟俩一人冲了一碗浓稠的鸡蛋汤，不过等她将鸡蛋汤端出去时，那兄弟俩面前原本盛着鸡蛋豆腐饼的碟子早就已经变得一干二净。 “秋秋姐，你这手艺也太好了。”袁子骞还觉得不是很满足，于是和陈同一起又要了份鸡蛋豆腐饼。 今天孙爷爷和苗奶奶是一起过来吃饭的，孙爷爷刚到店里就看到了毛毡黑板上不同往日的字迹，转头在店里看了一圈，老爷子毫不犹豫将视线落在袁子骞身上：“今天这菜单是子骞写的吧，这字迹还跟小时候一模一样的歪七扭八。” 同一辈的老爷子们关系都很不错，袁子骞小时候跟爷爷在淮县住过几年，那个时候就经常往其他爷爷家跑。 不过在几个爷爷里面，他最喜欢幽默风趣的姜爷爷，最怕一脸认真、古板严肃的孙爷爷。 所以在刚听到孙爷爷依旧威严的声音后，袁子骞立马怂怂扭头打招呼：“孙爷爷、苗奶奶早上好。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第10节 大男生满脸讨好的笑着，像极了小时候乖巧可爱的讨喜样，孙爷爷一贯严肃古板的脸上都忍不住带上些笑意，随即他勉勉强强安慰道：“你那一手字丑是丑了点，但多看上几眼就觉得还挺意思。” “嘿嘿，也许这就是网上流行的丑萌感吧！”得了半句夸奖尾巴就能翘上天，袁子骞忍不住竖起大拇指，“所以说还得是我们孙爷爷有眼光。” “你这孩子……”孙爷爷原本还带笑的脸瞬间严肃下来，一双眼里却满满都是对小辈耍无赖的宠溺。 今天早上新菜就只添了道鸡蛋豆腐饼，另外就是之前上过的水烙卷馍和平时一直都有在卖的油饼了。 不管身后闲聊的一老两少，苗奶奶在看完毛毡黑板上的菜单后，走到小窗户旁边要了两碗鸡蛋汤、一份鸡蛋豆腐饼和一份水烙卷馍。 利落按照苗奶奶的要求将水烙卷馍做好，然后拿刀一切两份放进盘子里，秦清秋转头又开始做起鸡蛋豆腐饼。 没多大会儿石外婆就过来帮忙了，小老太最近经常跟几个同伴一起去河道公园散步，那边有不少人都在跳广场舞，几个小老太跟着也能比划几下，时间一长小老太腿脚都比之前麻利了很多，半点都没有之前还要拄着拐杖的老态龙钟。 吃饱喝足就忍不住开始犯困，昨晚熬了个通宵的兄弟俩，付完钱就麻溜跑回家准备补觉。 结果这边俩兄弟刚刚出店门，迎面就看到个戴眼镜的青年东瞅瞅西望望，一副典型的路痴模样。 “您好，请问这边是不是有家店叫外婆家的小饭馆？”一个没注意险些撞到了人，罗闻连忙往后退一大步，最后还是忍不住决定寻求路人的帮助。 总算见识到了活在现实中的路痴，袁子骞嘴角微微抽了抽，抬手指着对方后面那么大个招牌：“很开心能够帮到你，这就是你要找的小饭馆。” 皮一下很开心，袁子骞冲着这位路痴兄弟摆摆手，这才跟陈同勾肩搭背走远了。 罗闻一回头果然看到身后小饭馆的招牌，忍不住抬手拍拍脑袋，随后他就抬脚踏进店里。 店里菜单挂得足够显眼，罗闻拿出手机将菜单拍照发给朋友，随后就静静站在原地等待。 只不过一大早还没有来得及吃饭，就被三催四催过来这边给人买早点，所以闻着后厨传来的香味，罗闻忍不住耳根泛红地伸手捂住咕噜噜叫的肚子。 别的先不说，但这家店的早点是真香。 很快手机那边就给了个非常贪心的回复，罗闻发了个无语的表情包过去，然后抬脚走到石外婆身边：“您好，我要四份鸡蛋汤、四个水烙卷馍、四份鸡蛋豆腐饼，全都打包带走。” “行，先坐着等会儿，马上就好。”石外婆招呼着客人先坐下，扭头冲着后厨小窗户那边喊了一声。 早上的菜式都不怎么耽误时间，甚至一锅就能出两三个人的分量，所以秦清秋很快就将罗闻点的早餐打包送了出来。 付了钱后罗闻很快走出小饭馆，大概是最近去医院的次数有些多，他骑着个电动车迷糊两三次，却也在自己预计的时间内到达了医院。 “快快快，都要把我这个病号饿死了。”哪怕摔断了腿也不耽误唐景城吃吃喝喝，看到罗闻手上拎着的一堆早点，他扭头又招呼着李雪华和张奶奶，“我朋友给婶婶、奶奶也带了份早餐，这样也省的婶婶再跑去医院食堂买吃的了。” “这怎么好意思，我把钱转给你们。”唐景城这边话音刚落，罗闻那边就已经将打包好的早餐分出来两份，李雪华想要拒绝都拒绝不掉，于是连忙拿出手机要给罗闻转账。 罗闻却怎么都不愿意要这份钱的，两方拉扯小半天，最后由唐景城开口一番插科打诨，李雪华才把手机收回去：“下次你们可别这样破费了，我去医院打点菜就行。” 李雪华也听左邻右舍闲谈过，说是秋秋家小饭馆的价格比其他家都贵一些，不过在她看来，秋秋的手艺值那个价。 唐景城已经飞快打开打包盒，伸手就拿了水烙卷馍张嘴咬上一口：“嗯嗯嗯，果然不愧是能做出昨天那碗排骨汤的厨子，这手艺就是好。” “你吃饭前不擦擦手的吗？”刚准备给唐景城抽几张湿巾擦擦手，罗闻一扭头就看到对方抱着个水烙卷馍大吃特吃。 “反正还隔着层油纸呢，怕什么！”唐景城无所谓地摆摆手，张嘴啃上一口水烙卷馍，手上还不忘去扒拉打包袋里的其他吃食。 不再纠结唐景城洗没洗手的问题，罗闻用湿巾纸擦干净自己的手，随手拉了个塑料板凳过来，准备开始享用自己的这份早餐。 在小饭馆里，罗闻就觉得这家鸡蛋汤煮的特别香，真喝到嘴里他才知道什么叫做厨子手艺上的参差。 今天早上鸡蛋豆腐饼卖得特别好，尤其受一众小朋友们的喜爱，所以还不到七点半馅料就都已经用完了。 跟着卖完的就是水烙卷馍，上次卖水烙卷馍还是刚开店那天，当时有不少客人进店后都被略高些的价格赶跑了，但现在回头客慢慢多起来，大家跟着也开始信赖秦老板的手艺。 “秦老板，中午有什么新菜吗？”今天是边秀竹过来送小糖糖上学的，她吃过那么多次秦老板家的饭菜，终于可以亲自到店里尝尝了，正好今天她休息，中午也不打算在家里吃。 “中午有砂锅豆腐煲。”这周上的菜式不多不少，接下来几天秦清秋并不打算再上什么新菜。 “哦，可惜我不太爱吃豆腐。”冲着秦清秋眨眨眼，随后边秀竹深深叹了口气，装模作样道，“看来中午就只能在家里吃了。” 小糖糖入学的幼儿园中午承包了小朋友们午餐，所以一般情况下边秀竹和丈夫很少会把女儿接出来吃饭，只偶尔女儿不舒服，他们才会把女儿接回家。 今天难得休息一天，边秀竹打算跟丈夫一起在小饭馆吃顿好的，下午就去新开的大商场约会，虽然他们现在已经结婚有孩子了，但也还要有自由自在的夫妻时间呀！ 看出边秀竹眼中的意思，秦清秋勾唇轻轻笑了笑。 第17章 大娘家孩子长得可真好～ 到八点多钟店里就没什么客人了，不管小孙女怎么劝阻，石外婆都要忙上忙下把店里全部打扫一遍，秦清秋只能无奈进后厨把餐具和灶台清洗干净。 今天中午定下的三道菜分别是砂锅豆腐煲、话梅排骨和干煸手撕包菜。 排骨需要提前处理一下，所以秦清秋没有歇上多大会儿，就忙着将今天要用到的所有肉菜清洗干净，然后再将排骨腌好放置在冰箱里。 “什么味道，像是在做小蛋糕。”等把所有需要预先处理好的菜折腾了个七七八八，秦清秋才拉了个板凳坐在店里跟外婆闲聊，不过没多大会儿她就闻到了一股奶香奶香的味道。 “还是小时候的馋嘴样。”石外婆笑眯眯抬手拍拍秦清秋的头顶，“走，一起去外面溜达一圈。” 秦清秋撒娇似的嘿嘿一笑，抬手就把身下的板凳放回原位，和外婆一起出了小饭馆。 小饭馆离学校门口也就一两百米的距离，等娘俩闻着味道走过去就发现学校旁边的路口处停了辆破破烂烂的小四轮拖拉机。 虽然这俩车看上去是破烂了些，却被主人清理得十分干净，上面还特意铺了层厚厚的垫子，抬眼看过去垫子上放了好些香蕉、牛奶、鸡蛋和面粉。 “要吃香蕉面包吗？”还不等娘俩走过去，老板远远就开始给自己招揽客人，主要他才刚来没多大会儿，没几个人过来买面包，不给自己招揽客人就等着喝西北风吧！ 石外婆慢慢悠悠走过去，接过老板递来的香蕉面包尝了一口：“味道还不错，老板这个怎么卖？” “十五块钱一斤，绝对新鲜又好吃，一丁点儿香精、防腐剂都不加。”好不容易招揽来了客人，老板宣传得就更加卖力起来，“要是不放心可以在这里看着，我拿了食材给大娘现做。” 这种香蕉面包放时间长了表皮会变硬，还是刚做好的更加暄软香甜，正好这会儿小饭馆也不会有人去吃饭，石外婆干脆地点点头：“行，那我们要两斤。” 老板那边已经开始忙活起来，切香蕉、打鸡蛋、调面糊，一连串动作已经熟练到了养眼的地步。 没几分钟的时间过去，秦清秋就又闻到了那股香甜的味道，再等上一会儿她们要的香蕉面包就可以出锅了。 一个个香蕉模样的面包被装进袋子里，偶尔会有一两个模样不好看的，老板顺手拿起来递给秦清秋：“小姑娘尝尝味儿。” 这边秦清秋刚接过老板递来的一半“残疾”香蕉面包，扭头就听老板跟外婆聊了起来：“这是大娘家的孩子吧，长得可真好！” “对，是我小孙女。”听别人夸自家孩子，石外婆满脸骄傲不说，感觉腰杆子都挺直了不少。 苗奶奶跟李奶奶估计也是闻着味儿找过来的，见石外婆在这边就忙走了过来，跟着每家就都要了两斤香蕉面包。 小老太们凑一起聊天打趣，老板跟着应和得热火朝天，已经完全没了秦清秋插嘴的余地，看看四周卖小吃的摊位，嘴瘾上来的秦清秋干脆就去买了些炸串。 原本还想要把这些炸串分给几位小老太，但小老太们压根看不上这种“小孩子吃的东西”，顺便还要赶着秦清秋去一边玩儿。 见外婆有了同伴，不知道第多少次被“嫌弃”的秦清秋干脆就提着一大袋子香蕉面包和炸串，一路溜溜达达着往小饭馆的方向走。 “自己家就是开小饭馆的，秦老板还会在外面买东西吃啊？”正好路过吕迎梦家的儿童服装店，于是秦清秋就被光明正大地戏谑了。 分了吕迎梦几个香蕉面包，秦清秋唇角微微上扬：“嘴瘾一旦上来了，可不是什么东西都能拿来跟炸串做对比的。” 吕迎梦也忍不住笑起来，秦老板平时看着多沉稳一个人，其实内里还是个小女孩呢！ 等回到店里差不多就到了九点半，秦清秋坐在柜台里面随手找了部剧用来下饭，不过没看几分钟就有些受不了主角那糟糕的演技了，最后她干脆点了部长盛不衰的历史纪录片。 路边摊的炸串也就偶尔吃一吃，毕竟这些食材可都是老板直接买来的半成品，新鲜度上就已经大打折扣，而且这家蘸料调得也不算太好，配着一杯花茶勉强将所有炸串吃完，秦清秋就琢磨着有时间可以自己做一些。 配着历史纪录片的背景音，秦清秋打开手机加购了一堆做烧烤要用到的食材，不过她又不打算长期做烧烤，也只是买的家用小型工具。 到了十点左右，外婆一直没有回来，秦清秋有些担心，就打了电话过去。 “我们买点东西去医院探望你张奶奶了。”电话那边应该是在马路旁，各种声音掺杂在一起显得格外吵闹，所以没跟小孙女说上几句话，原本就有些耳背的石外婆干脆利落把电话挂断了。 对上被挂断的电话，秦清秋无奈地眨眨眼，随即又开心地笑起来，她还记得上一世时，每次放假回家都会看到外婆一个人坐在门口的位置，远远看上去显得格外孤寂落寞。 但现在一切都得到了改变，外婆不会再孤零零一个人坐在门口，不会因为接二连三的受伤而拄着两个拐杖，更不会因为儿女不孝而郁郁终生。 昨晚熬了一整夜，今天早上在小饭馆吃完饭就回家补觉了，到了十二点左右，袁子骞准时在一片饥饿中醒来。 继咖啡馆关门大吉后，袁子骞和陈同打算搞个文创店，实体店的位置他俩都已经看好了，就在淮县新开的那个大商场里，而且那边距离秋秋姐的小饭馆也就骑小电驴十几分钟的时间。 淮县虽然是个十八线小城市，但这边印刷厂也是有的，只不过在合作前还是需要和对方好好磨一下价格，所以袁子骞打算先去小饭馆吃个午饭，下午拉着陈同再跑一趟印刷厂。 已经养成到点刷朋友圈的习惯，一点开秋秋姐的朋友圈，袁子骞一双眼睛都亮了起来，猛地从床上跳下来，下一刻他就钻进陈同的卧室：“快快快，今天秋秋姐做了话梅排骨，上次我都没有吃够劲，今天可不能错过了。” 本来就喜好甜口的陈同完全没有在意袁子骞不敲门的坏毛病，而且压根不用袁子骞催促，他三两分钟就打理好自己，拉着袁子骞一起出了门。 兄弟俩到店里的时候，秦清秋正在做砂锅豆腐煲，袁子骞习惯性伸长脖子往后厨里面看，抬眼就看到了一整盆煎到双面金黄豆腐，他忍不住咂舌：“这么嫩的豆腐怎么到秋秋姐手上就能乖乖听话呢，之前看我妈做这道菜，还没三两下豆腐就煎得稀巴烂了。” “阿姨又不是专业厨师，小心我回家告你黑状。”陈同一边赞同秦清秋高超的手艺，另一边还要紧紧抓住袁子骞的小尾巴。 豆腐和其他各种食材都是刚刚处理好的，之后只要将食材放入砂锅，再倒入提前调好的料汁，一直在砂锅里咕嘟着就行了。 秦清秋将手上这份砂锅豆腐煲给客人送上桌，扭头对兄弟俩道：“你们俩今天要吃什么？” “我们要两份话梅排骨，两份砂锅豆腐煲。”两个二十出头的大男生食量都很大，不过袁子骞也看了刚刚秋秋姐端出来的砂锅豆腐煲，那分量给的非常足，就算他们不点主食都已经够吃了，至于话梅排骨，吃不完可以打包带走，正好秋秋姐晚上也不开门。 距离放学时间也就刚过去半小时，所以这会儿店里人正多，去医院探完病回来的石外婆就在前面忙活着招待客人以及收银。 单坐在那里等餐确实太无聊了些，于是袁子骞跟陈同就跑过去给石外婆帮起忙，兄弟俩现在算账全靠手机，前台收银的忙是帮不上了，转头就一个给客人上菜，一个向后厨报菜单。 吕迎梦过来吃饭时就看到这兄弟俩在小饭馆里忙前忙后，不过她之前没怎么见过袁子骞和陈同，只一眼看过去感觉稍微有些眼熟，却又想不起来在哪里见到过，于是就跟石外婆道：“小饭馆这是招了两个兼职吗？” “可不，没有工资只管包饭的兼职。”秦清秋端了兄弟俩的饭菜从后厨出来，见状忍不住笑着搭了句话。 “哈哈哈，都是会干活的好小伙。”石外婆赶紧抬手挥了挥，催着兄弟俩老老实实去吃饭。 对着桌子上热气腾腾的砂锅豆腐煲，袁子骞满脸期待地搓搓手，别的不说，秋秋姐这一锅豆腐煲是真实在，各种食材几乎堆了个满满当当，他拿起筷子就夹了颗虎皮鹌鹑蛋，咬上一口后脸上都是满足。 陈同一如既往对话梅排骨，接连啃了三块排骨后，才闲下嘴巴去品尝今天的新菜。 砂锅豆腐煲炖煮得十分入味，煎过的豆腐表皮金黄内里软嫩，一口咬下去还有爆汁的感觉，配着砂锅里极为丰富的其他食材，只这一锅就足够美味。 第18章 秋秋姐的每道菜都不容错过 “看着就很香啊！”被兄弟俩的吃相吸引，吕迎梦跟着也点了份砂锅豆腐煲，另外还添了小份的干煸手撕包菜。 “行，不过砂锅豆腐煲只能在店里吃。”虽然打包盒都是食品级的材料，但一般要用砂锅做的菜，还是在店里吃更有味道些。 吕迎梦不怎么在意地摆摆手：“可以，那我今天就不打包了。” 林方仪同样是被今天这道砂锅豆腐煲吸引来的，她探头探脑看见袁子骞和陈同各自都点了份话梅排骨，略一思考就知道兄弟俩心里在打什么小算盘，于是她跟着三道菜都点了一份，吃不完打包带走当晚饭。 趴在小窗口旁边，小姑娘嘻嘻一笑：“秦老板晚上不开店，每天晚上为了思考要吃什么，我头发都掉了不少。” 抽空扭头盯着林方仪确实不怎么多的头发看了两眼，秦清秋勾唇浅笑：“我看你应该是作息不规律，熬夜导致的脱发问题。” “哇，秦老板你还懂这个啊？”林方仪震惊地睁大眼睛。 外婆家的小饭馆［美食］ 第11节 虽然这应该是明眼人都能看出来的问题，但秦清秋并没有多做解释，而是抬抬下颚示意柜台那边：“柜台里有我多准备的花茶，你待会吃完午饭带点回去，睡前两三个小时喝上一杯，有一定助眠养颜的效果。” “秦老板在说什么好东西？”边秀竹拉着唐文星如约而至，刚走到小窗户旁，就听到秦老板在跟一个小姑娘说什么“助眠养颜”。 边秀竹今年三十六岁了，再加上工作特别忙的缘故，最近这段时间她深切感受到自己的皮肤状态和睡眠质量都在日益变差，作为一个爱美的女人，自然对这方面就格外关注了些。 “是在说店里前几个天刚调配出来的花茶。”吕迎梦和林方仪的两份砂锅豆腐煲刚刚做好，秦清秋放在托盘上端了出去，回来的时候才继续跟边秀竹道，“不过店里是不单独卖花茶的，唐大哥以后要是过来给边姐打包午饭，可以顺便拿自家的杯子接一份。” “可以可以。”唐文星连连点头应下，“那就谢谢秦老板了。” 店里就还剩最后两份话梅排骨，边秀竹就毫不客气给包圆了，毕竟背着闺女偷偷来店里吃饭，她还是稍微有那么一点点心虚的，刚好可以打包一份话梅排骨带回去，晚上热一下哄哄闺女。 话梅排骨需要的时间长一些，这边吕迎梦和林方仪俩人的分量刚刚出锅，秦清秋就开始做起边秀竹要的那两份。 干煸手撕包菜算是一道快手菜，包菜本身就是提前撕好放在控水篮子里的，而且包菜很容易做熟，所以在话梅排骨加入料汁炖煮的功夫，秦清秋扭头就做起满满一锅干煸手撕包菜。 要这三份干煸手撕包菜的主儿都是能吃辣的，锅里干辣椒和大料一炝锅，那个地道的味儿就冒了出来，随后下入放在一旁的包菜大火翻炒，等火候差不多了，起锅分一分刚好是三份的分量。 袁子骞和陈同已经完全吃饱喝足，这会儿一个个靠在椅背里，手上还抱着杯花茶小口慢品，但在闻到刚刚出锅的干煸手撕包菜后，俩人很有默契地对视一样，纷纷单手拿着杯子，举起另外一只手：“秋秋姐，我们也要一份干煸手撕包菜，打包带走。” 不怎么爱吃素的俩人一开始就没想点这道新菜，只可惜等味道一出来后，兄弟俩再次被打脸，所以说：秋秋姐做的每一道菜都不容错过～ 干煸手撕包菜确实不是什么新鲜菜式，自个儿去菜市场买回家做也就五块钱以内的事，再加上小饭馆价格比其他店略高一些，所以这道菜就没怎么卖出去。 这会儿闻着味的食客们见状，就接二连三举手要加菜，原本已经可以稍微休息下的秦清秋瞬间又忙碌了起来。 一转眼的功夫就到了周末，秦清秋昨天晚上就跟小舅妈约好下午去新开的商场逛一逛，那边商场上午也没什么人，正好不会耽误小饭馆的生意。 想着周末大家应该会躺在床上睡个懒觉，所以秦清秋这两天都是稍微晚上半小时才去开店门。 昨晚提前跟张大姐约好要了三十个鸡腿，打算中午一半做手撕鸡腿肉，一半做卤鸡腿饭，猪肉铺老板按照平时的分量送了新鲜的梅花肉，秦清秋刚从菜市场买菜回来就先把面和上，扭头又忙着绞起了肉馅。 肉馅也被秦清秋分成两份，一份用来做鲜肉小馄饨，另外一份掺上些雪华婶子送的干菜，打算做个干菜梅花肉煎饼。 干菜因为需要长时间晾晒，上面肯定会附着一些脏东西，不过秦清秋泡洗得很干净，之前她在外面上班时买过公司楼下的干菜粉丝包，几次都吃到了些跟石子一样的异物，从那以后秦清秋就不太爱吃外面的干菜包子了。 肉馅跟切碎的干菜均匀地混合在一起，秦清秋估摸着馅料的分量开始慢条斯理调味，最后再封上一层薄油，就可以放在旁边腌制备用了。 秦清秋不太喜欢用厚厚一层油去做煎饼，虽然那样油亮亮的很有卖相，但她更喜欢只在锅底喷上一层薄油，这样做出来的煎饼完全不失酥脆，口感还会更加清爽些。 在等发面的功夫，秦清秋已经包好不少鲜肉小馄饨，一颗颗小馄饨挺着圆鼓鼓的肚子排排站在案板上，看上去就非常漂亮。 李奶奶今天起了个大早，说是要回老家吃酒席，知道秦清秋今天准备做鲜肉小馄饨，特意早早就和姜爷爷一起来了小饭馆，等待会吃完早饭他们就可以坐门口的公交车回老家。 知道今天还有干菜梅花肉煎饼，老两口就每人都加了一份。 秦清秋已经准备好了不少煎饼半成品，每层都加了一张厨房油纸后放在了冰箱里，随用随取非常方便。 很快秦清秋就将老两口的早餐送上了餐桌，煎饼皮是肉眼可见的薄，里面给的馅料却很足，咬上一口表皮是酥酥脆脆的，虽然是油煎出来的却一点都不会感觉腻歪，且梅花肉混杂着干菜，口感融合的恰到好处。 “所以还得是秋秋啊，看看昨天晚上你买的那什么梅干菜肉饼都是什么玩意儿！”李奶奶一口煎饼一口馄饨汤，完美抚慰了她一颗被昨晚那份梅干菜肉饼伤害的心灵。 姜爷爷只管干饭压根就不敢多说一个字，昨天晚上老两口都懒得做饭，姜爷爷干脆就跑外面溜达了一圈，然后买了两碗油茶和梅干菜肉饼回来。 油茶还是地地道道的老味道，几十年都不带变的那种，不过店里新上的梅干菜肉饼就有些一言难尽了，里面干菜没什么味道不说，肉馅更是调得稀烂，一点都不带虚的，那肉馅半点紧实新鲜的口感都没有，是货真价实的稀烂。 想到这里姜爷爷忍不住又咬了口手上的干菜梅花肉煎饼，也不知道秋秋这手艺是怎么练出来的，肉馅口感紧实不油腻，干菜更是清爽又入味。 老两口吃完早饭不好多停留，直接就去了离小饭馆不远处的公交站台。 时间到了七点钟左右，小饭馆里的食客就慢慢多起来，边秀竹已经完全爱上在店里吃新鲜饭菜的感觉，所以一大早就拉着老公、闺女来了店里。 第一时间就凑到秦清秋面前，边秀竹眉眼间全是笑意：“昨天和小林一起分了点儿花茶，晚上就按秦老板的说法，睡前两三个小时喝完，夜里还真没有像之前那样疲累多梦了。” 花茶是有安抚睡眠的作用，但也不至于神奇到这个地步，秦清秋打量了下边秀竹的精神状态，随即勾唇浅笑：“大概是因为边姐平时工作太累，昨天难得可以放松放松，晚上自然能睡个好觉了。” 边秀竹也知道是有这个原因在的，但她之前每次休息的时候也不像昨晚睡得那样舒坦，所以她更觉得是那份花茶的大功劳。 “大姐姐，大姐姐，今天有什么好吃的呀？”看到漂亮大姐姐后，小糖糖立刻抛弃了身边的爸爸，小手从口袋里抓呀抓，很快就拿出几颗糖果递给秦清秋。 “原来是给秦老板带的呀，我说这小屁孩怎么一大早就往口袋里塞糖果。”边秀竹被闺女逗乐了，不过确实也有些惊讶秦清秋非同常人的小孩缘。 毫不客气接了小宝贝递来的糖果，秦清秋伸手轻柔摸摸小糖糖的脑袋：“小糖糖请姐姐吃糖，那姐姐请糖糖吃煎饼好不好？” “好呀！”在小糖糖心里大姐姐做的饭饭就没有不好吃的，昨天晚上她还吃到了大姐姐做的话梅排骨呢！ 小糖糖到底只是个刚上幼儿园的小朋友，所以边秀竹就要了两碗鲜肉小馄饨和三张干菜梅花肉煎饼。 秦清秋很快就将一家三口的早餐从后厨端出来，托盘上还另外放了个小碗和小碟子。 “是小熊煎饼！”看到小碟子里放着的煎饼，小糖糖一双眼睛都亮了起来。 边秀竹低头往托盘上看，果然看到了个小熊脑袋模样的煎饼，上面还特意用番茄酱画了眼睛和嘴巴。 “昨天刚到的模具，今天就可以做几个煎饼哄哄小朋友。”对上边秀竹看过来的目光，秦清秋弯唇笑了笑。 第19章 老板姐姐果然人美心善 “要不怎么说秦老板受小朋友们的喜欢呢！”唐文星咬了一口煎饼，忍不住对秦清秋竖起大拇指，“光是这份用心就很值得了。” 才不管大人们在说什么，小糖糖已经拿着专属她的小熊煎饼啃起来，入口酥酥脆脆，内里的肉馅也超级好吃，小姑娘一口接一口吃得一双小腿都在来回晃荡。 别看今天是周末，边秀云还是要早早去公司的，所以在陪老公、闺女吃完早饭后，她又跑到饮水机的位置打了杯花茶后才心满意足去上班。 有李奶奶、苗奶奶她们的热情推荐，这两天来店里吃早饭的人慢慢又多了一些，有些老人家崇尚勤俭节约，也有些老人家主打一个随心随性，见小饭馆里的各种菜式干净卫生，味道又非常不错，一大早上自然就懒得在家动锅了。 “小秦，我要一碗鸡蛋汤，两张干菜煎饼。”徐爷爷之前还是被姜爷爷一起拉来小饭馆吃饭的，在小饭馆吃过一次早饭后，他就彻底被秦清秋的手艺征服。 “好嘞，徐爷爷稍等一下。”秦清秋在后厨应了一声，手上动作麻利流畅得让人只觉赏心悦目。 徐爷爷平常喜欢约上三两好友去河道公园钓鱼，今天从姜爷爷家门口路过却见大门是紧紧关着的，所以在秦清秋上菜的时候他就随口问了一句。 秦清秋浅笑着点点头：“李奶奶和姜爷爷一大早就过来吃饭了，说是今天要回老家吃酒席。” “难怪呢，应该是他老家侄子要结婚了，记得之前老姜好像提过一嘴。”徐爷爷也不再纠结，一口干菜煎饼配上一口鸡蛋汤，抽空又跟其他好友约好去钓鱼的时间。 “最近天气越来越热，徐爷爷就算要去钓鱼也要稍微注意一下时间。”秦清秋不忘扭头叮嘱一句，“去年新闻上就有报道，说是好多人就因为去钓鱼而中暑。” 中暑可不是小问题，到一定程度就是不可逆的损伤，救都救不回来的那种，尤其几个爷爷还都不年轻了。 “嗨，我们几个老家伙就是闲着无聊打发打发时间，跟那些不知轻重的年轻人可不一样。”徐爷爷装作一本正经的模样，抬手拍拍自己的胸口，“爷爷心里有数，别听你奶奶她们瞎操心。” 这几位沉迷钓鱼的爷爷要真是心里有数，那自然就不会累得几位奶奶跟在后面操心了，秦清秋也知道钓鱼爱好者的一颗心不是好劝回来的，再加上最近天气确实越来越热，所以除了店里原本就有的花茶外，一大早上她还又煮了锅绿豆汤。 徐爷爷平时有带保温杯的习惯，秦清秋直接拿了保温杯灌上满满当当一整杯的绿豆汤。 “绿豆汤又不值什么钱，徐爷爷要是喝着不错，就让其他几位爷爷都来灌一些。”拒绝了徐爷爷非要付绿豆汤钱的行为，秦清秋叮嘱一句后又进后厨忙活了起来。 今天到底是休息日，直到八点钟左右店里客人才慢慢多起来，袁子骞和陈同这两天忙着跑工厂弄打板的事情，都没顾得上过来小饭馆吃饭，今天总算得了个空闲，兄弟俩睡醒后就马不停蹄跑来店里。 “秋秋姐，我给你带了些打板用的拍纸本、便签纸和手账本，可以留着给家里小孩子用，或者拿来店里当记账本。”袁子骞将厚厚一沓东西放在柜台上，满心满眼都是兴奋，“还要多亏了秋秋姐的设计图，我们这还没开店呢，就在网上小火了一把。” 听说小饭馆外面招牌就是秋秋姐自己设计的，所以前几天袁子骞和陈同就一拍即合找秦清秋订了几款设计图，没想到商品概念一发在网上就爆红了。 兄弟俩又都是风风火火做事的主儿，这才几天时间就已经跟工厂那边谈好合作，这些打板的东西放着也是浪费，袁子骞决定留一些做福利宣传，另外一些就被他拿来了小饭馆。 独家商用设计图还是挺贵的，不过秦清秋又不靠这个吃饭，所以闲着没事干的时候还友情帮忙多设计了几款产品。 袁子骞和陈同都不是没良心的人，干脆死缠烂打拉了秦清秋技术入股，并在心里默默决定以后就拿秋秋姐当自家亲姐姐对待。 正好店里没有刚才那会儿忙了，秦清秋干脆走到柜台前将袁子骞带来的样品挨个拆开，一一用笔试过效果后她轻轻点头：“效果还不错，不过本子颜色有些太白了，做成奶白或者米白的效果可能会更好一些。” 袁子骞连连点头应下，毕竟他就是个说做就做的主儿，审美方便就全交给秋秋姐来把持了。 不过兄弟俩可不是过来打扰秋秋姐做生意的，几乎同步捂住咕噜噜叫的肚子，两人抬头就将今天早上几道菜式全都点了个遍。 店里干菜煎饼肉馅给的很足，所以就特别合兄弟俩的口味，一人吃过两张煎饼还不过瘾，纷纷举手又要加餐。 等到九点左右，店里差不多就没有什么客人了，和外婆一起将餐桌上上下下打扫干净，回了后厨秦清秋就开始处理张姐送来的那些鸡腿。 秦清秋早上就把鸡腿放冷水里泡着了，这会儿把鸡腿全部捞出来，再用清水多冲洗几遍，待会下锅煮的时候就不会出什么血沫子。 用厨房纸巾先将鸡腿上的水分擦了个差不多，随后秦清秋就把要做鸡腿卤肉饭的那部分放油锅里煎到表皮金黄、微微出油，等煎得差不多了才将这部分鸡腿放进大锅里炖煮。 卤肉料包是秦清秋之前就调配好比例包在纱布袋子里的，翻出料包扔进大锅里，扭头秦清秋又开始处理剩下的那部分鸡腿肉。 等了好多天才终于到每周仅有的休息时间，在上午最后一节课结束后，束安卉立刻扭头冲同宿舍其他姐妹们打了个响指：“走走走，赶紧出去吃顿好的。” 本身这些学生就在学校憋得不轻，想到下午可以休息，又能出去寻摸一些美食，大家伙儿不免都格外兴奋起来，所以束安卉激动到打响指的模样就没有那么显眼了。 同宿舍五个女生就跟束安卉一路来到小饭馆，这个时候小饭馆里已经有好些食客在吃饭了，她们几个小女生进去时，秦清秋正好将林方仪点的鸡腿卤肉饭送出来。 “姐姐，我们六个人有位置坐吗？”束安卉连忙冲着秦清秋招手示意，一张青春洋溢的脸蛋上满满都是笑意。 店里餐桌都是长方形的式样，几个女生稍微挤一挤完全没问题，于是秦清秋点头笑道：“坐这边吧，看看你们几个要吃些什么？” 后厨卤鸡腿的味道真得很香，几个饱受学校食堂折磨的女生你看看我、我看看你，都不约而同吞咽了下口水：安卉没有说大话，这家小饭馆的饭菜真的好香啊～ 为了可以尝到更多美食，几个女生脑袋挤着脑袋讨论了下，随即要了三份鸡腿卤肉饭，另外又加了份手撕鸡腿肉和小炒合菜。 刚刚几个女生就已经看到了，这家店不仅味道好，分量也给的很足很足。 “行，那你们先坐着等一下。”随后秦清秋又抬手指了指饮水机的位置，“那边有免费的花茶和绿豆汤，你们可以倒一杯尝尝看。” “谢谢姐姐。”束安卉嘻嘻一笑，“姐姐果然人美心善。” 秦清秋勾唇浅笑，随即又去后厨忙活起来。 几个女生排队去柜台旁边倒绿豆汤，葛茵无意间往柜台里看上一眼，于是就被柜台里厚厚一沓手账本和拍纸本吸引了，她伸手拉拉旁边的李梦真，“快看，那些拍纸本好好看，也不知道老板姐姐是在哪儿买来的。” 李梦真同样一眼爱上柜台里的拍纸本，和有些腼腆的葛茵相比，她更加开朗大方一些，当即就蹭过去问守在柜台里的石外婆：“奶奶，这些本子是老板姐姐买的吗？” 知道这些本子的来历，石外婆乐呵呵将每份拍纸本都撕下好些张：“喜欢就拿一些，奶奶也不认识字，你们自己看看上面有没有店铺名字” “谢谢奶奶。”礼貌将拍纸本双手接过来，李梦真果然在上面看到了店铺的logo，打算下午回宿舍就在网上搜一搜。 等几个小女生轮流打完绿豆汤，她们点的卤肉饭就送了上来，秦清秋还贴心帮她们提前分好分量，于是就喜获几个小女生闪亮亮的星星眼。 “姐姐人也太好了。”李梦真声音很甜，另外还不忘跟秦清秋道，“奶奶分了我们一些拍纸本，姐姐不介意吧！” 秦清秋眉眼弯弯：“没关系，那些都是老板送来的样品。” 等菜全部上齐，几个女生很有默契放下手中的绿豆汤，低头认真开始干饭。 只尝了一口手撕鸡腿肉，束安卉眼睛就更亮起来：“果然不愧是老板姐姐的手艺，上次的鸡丝凉面很好吃，这次的手撕鸡腿肉就更好吃了。” “这个鸡腿卤肉饭也好好吃，煎过的鸡皮半点都不油腻，鸡肉卤得更是非常软烂入味。” “呜呜呜，我要感动哭了，这道小炒合菜也好好吃，想想我们在食堂吃的都是什么玩意儿～” 外婆家的小饭馆［美食］ 第12节 第20章 出门去玩啦～ 几个女生的声音并不算小，旁边其他桌食客听到后都被逗得纷纷大笑起来，但又不得不承认，他们和这些小同学抱着同样的心思：老板的手艺真得太棒了。 “原来你们几个在这呢！”束安卉一口鸡腿卤肉饭，再来一口小炒合菜，吃得正香时就听到了个熟悉的声音，扭头看过去就见到张晓雅欢欢喜喜朝她们跑过来。 张晓雅平时是个吃什么都不挑的主儿，所以并没有像束安卉几个一样觉得食堂饭菜难吃到无法下咽，但她在这条街上闲逛时，还是被小饭馆里传来的香味吸引了，只是没想到她一进到店里，就看到几个格外熟悉的身影。 李梦真非常喜欢老板姐姐做的手撕鸡腿肉，这会儿正拿着筷子跟小姐妹们抢菜呢，所以就只能忙里抽闲冲张晓雅疯狂招手：“晓雅快来，这里还能挤得下你。” 看着束安卉她们抢菜的疯狂模样，张晓雅忍不住有些怀疑：真有这么好吃吗？ 好不好吃别人说的不算数，只有自己将饭菜吃到嘴里才是最真实的体验，所以当张晓雅赶在新进来食客前点了最后一份鸡腿卤肉饭时，就注定她会和束安卉几个一样在美味中沉沦。 “啊，什么都没了！！！”袁子骞和陈同对视一眼，纷纷震惊三连，他们不就是晚来了一会会吗，怎么秋秋姐都把米饭都卖完了。 今天一共就让张姐送了三十个鸡腿过来，按平时的速度最起码能卖到下午一点左右，但偏偏中学生们同样在今天下午休息，单束安卉她们几个就承包了四份鸡腿卤肉饭，更别提像唐文星那样平时就经常过来光顾的食客。 两个大男生凄凄惨惨望过来，秦清秋不禁有些好笑：“我看看冰箱里还有什么食材，给你们俩随意折腾点东西吃吧！” 袁子骞连连点头：感动，秋秋姐人也太好了吧！ 陈同：感动+10086 秦清秋向来都没有什么囤货的习惯，所以除了一些必须放在冰箱里的调料外，平时关店门前她都会把冰箱收拾得干干净净，这会儿在袁子骞和陈同可可怜怜的目光注视下，秦清秋只能拿出面盆开始和面。 大概半小时后，一大盆炒饼就放到了袁子骞和陈同面前，秦清秋无奈地叹了口气：“都说巧妇难为无米之炊，后厨食材真都用差不多了，只能用卤鸡腿的汤汁配着一些蔬菜，做了一盆小炒死面饼。” 蒸过的死面饼被切成不大不小的菱形状，里面还配了些胡萝卜、洋葱、青椒，再一起淋上卤汤进行翻炒，出来的颜色油油润润，看上去就格外诱人。 “谢谢秋秋姐。”兄弟俩早就饿得前胸贴后背了，只来得及跟秦清秋道了声谢，低头拿着勺子就大吃特吃起来。 没有经过发酵的面饼口感更加紧实有韧性，均匀沾上卤鸡腿肉的汤汁后美味值更是蹭蹭蹭往上升，于是兄弟俩一边遗憾没能吃到今天的新菜，一边又沉浸在炒饼的美味中。 今天提前半小时就可以收工了，秦清秋没有收那份炒饼的钱，于是很有眼力见的兄弟俩就忙不迭承担了打扫的工作，反正工厂那边还在调试正品的版样，完全不用他们寸步不离守着。 回家后，秦清秋先去浴室洗了个澡，估摸着时间还有些早，所以她就被外婆赶到房间休息去了。 睡觉是不可能睡觉的，不过秦清秋有其他休息的方式，回到房间后她干脆坐在地毯上，折腾出一堆之前上班时买的书，找了本和美食相关的散文集后，又从床上捞了个软乎乎的靠枕，往身后一靠就有一搭没一搭看起来。 老先生的文字幽默风趣，又带着朴实的泥土气息，看到凉拌菜的部分后，秦清秋就想着最近天气越来越热，或许可以琢磨着给店里多上几道凉拌菜。 下午三点钟，小舅妈带着两个小孩子过来了，其实小舅妈也是买了电动三轮车的，但无奈小舅妈本人是个路痴，一出门就分不清东南西北了，所以平时过来玩就只能坐公交或者打车。 “我们是坐公交车过来的，车上空调温度打得太低了。”说着小舅妈还忍不住搓搓手臂，“还是下车后多走了会儿，才感觉好一些。” “现在这个天虽然热，但真要开空调还是有些早了。”和小儿媳妇一样，石外婆也不喜欢在空调屋里待太长时间，所以现下她手上就拿着个大蒲扇，有一下没一下地扇着。 秦清秋故意像小时候一样，搬了个板凳挤在外婆身边，石外婆果然很快就换了个姿势，让蒲扇也能扇到小孙女坐着的位置。 两个小朋友又有几天没见到小姑姑了，于是一个个就欢快凑在秦清秋面前，叽叽喳喳说着学校发生的事情。 秦清秋一向都很给小朋友们面子，全然不管小朋友说怎么样无厘头的话，都能做到句句有回应，而且还不是大人们一贯的随意敷衍。 见状，石外婆和小舅妈看得也是非常乐呵。 等到下午四五点钟天气没有那么热了，两个小家伙儿哪里还能在家呆得住，纷纷闹着要出去玩，于是一家几口就打车出发去了大商场。 小朋友们自从来了县城上学，就没怎么出门玩过，毕竟爸爸妈妈都不在家，奶奶又是个出门分不清东南西北的路痴，平时大多都是在小区楼下的儿童小广场玩一玩，这会儿到了商场就都有些放飞自我。 周末很多家长都带了小朋友出来玩，商场门口偏右手边是一大片音乐喷泉，有些小朋友完全不顾家长的阻拦，吱哇哇着冲进音乐喷泉里欢快踩水，很快全身上下就被水打湿了，然后喜获父母双排教育。 右手边是一排很有意思的钢琴黑白键玻璃砖，小舅妈没见过那种东西，扭头跟秦清秋道：“别说，这种砖铺在地上还挺好看。” “不仅好看还很有意思。”对两个看过来的小家伙儿小小手，秦清秋轻声细语说了些什么，兄妹俩立刻开开心心跑到钢琴键上来回蹦跶，随着兄弟妹的动作一阵电子钢琴音就响了起来。 石外婆和小舅妈在一旁看得连连称奇：现在果然科技越来越发达了，什么东西都能琢磨出来。 光是门口这一片地方，就够两个小家伙儿玩半天了，不过带小孩出来就是要尽情玩耍的，没多大会儿秦清秋就把兄妹俩提溜进了个抓娃娃店里。 看到满店都是毛茸茸的漂亮玩偶，两个小家伙儿直接震惊地睁大了双眼，恨不得当场就能扑进玩偶堆里。 本来这家商场就刚开业没多久，所以目前为止抓娃娃店还在活动期，店里顾客更是直接多到人挤人的地步。 出来玩就不能怕人多，秦清秋一挥手直接买了100个游戏币，不得不说100个游戏币从机子里花啦啦掉下来的声音还挺好听，拿到游戏币后，一大两小很有默契地不平均分掉了，作为小姑姑的秦清秋理所当然地拿了大头。 “原本看着还以为秋秋长大了，结果这一出门立刻原形毕露。”抓娃娃店里的人实在太多，所以小舅妈干脆就陪石外婆一起在外面坐着，透过窗户看向店里玩得正开心的一大两小，小舅妈忍不住笑着跟石外婆闲聊起来。 小舅妈是真心实意拿外甥女当亲闺女疼，秦清秋小时候没吃过一口母乳，身体就不比寻常小孩健康，三天两头就得去医院拿药、打针，小孩子怕疼自然就格外折腾，石外婆一个人搞不定时，都是小舅妈过去帮忙。 这次秦清秋从外面回来，看着比之前成熟了太多太多，不仅石外婆发现了些端倪，就是小舅妈也跟着有些担忧，不过这会儿看着抓娃娃店里跟两个小孩子玩成一团的姑娘，婆媳俩忍不住都松了口气。 而此时此刻的抓娃娃店里，不知道是不是因为新手保护期，一大两小的运气都特别好，十几分钟时间她们已经抓了小推车的毛绒玩偶，看得店里其他顾客那叫一个眼红。 店员主动过来说可以用小玩偶换大玩偶，最后100个游戏币全部花光光，一大两小都得到了个快有一米高的毛绒玩偶。 因为还要去其他店里吃晚饭，秦清秋干脆就把三个大号玩偶寄放在了抓娃娃店里，随后才拉着还有些意犹未尽的兄妹俩走出店门。 看到终于舍得出来的一大两小，小舅妈故意开玩笑道：“怎么一个个都空手出来的，不会连一个娃娃都没抓到吧！” “才不是呢，我们抓到了好多好多娃娃，不过小姑姑说那么多娃娃不好带回家，所以就跟老板换了三个超大号的脏脏熊。”一听奶奶怀疑在怀疑他们的实力，两个小家伙儿立刻就不乐意了，连忙叽叽喳喳解释着自己有多厉害。 “啊，原来是这样啊！”看到两个小家伙儿急得快要上蹿下跳了，小舅妈才恍然大悟般点点头，顺便不忘夸奖一句，“那你们确实挺厉害啊！” 要是平时两个小家伙儿才不会被奶奶哄小婴儿的语气哄住，但兄妹俩现在正开心，就完全不计较奶奶拿他们当小宝宝看了。 看到兄妹俩挺起小胸膛的骄傲劲儿，秦清秋忍不住勾起唇角。 第21章 想在院子里睡 这个商场是露天的形式，好在她们特意晚一些时间才过来，走在外面的时候自然就没有那么热了。 路过一家奶茶店时，两个小朋友有些抬不动脚，顺着小朋友们的视线看过去，秦清秋就看到了家装修很特别的小店，不同于其他遍地开花的连锁店，这应该是家原创奶茶店。 “想喝奶茶吗？”抬手分别在兄妹俩毛茸茸的头顶“蹂躏”两三下，随即秦清秋不顾小舅妈的阻拦，已经带着两个小朋友们带进了奶茶店里。 刚上一二年级的小朋友当然不好喝奶茶了，所以秦清秋干脆点了五杯不同味道的去冰果茶。 石外婆和小舅妈等在外面，几分钟后就看见两个小朋友手上都捧着杯饮料，小舅妈有些无奈地说道：“两个贪吃的小皮猴这下可算满意了，也就小姑姑愿意宠着、惯着你们。” 兄妹俩捧着手上的果茶，都不约而同笑嘻嘻地往小姑姑身边挤，然后喜获小姑姑宠溺的摸摸。 将另外两杯饮料递给小舅妈和外婆，秦清秋开口问道：“外婆和小舅妈看看咱们晚上要吃什么？” 两个长辈一摆手，表示自己也没有什么特别偏向，一切全听秦清秋来安排。 行吧，秦清秋低头又跟两个小朋友一阵讨论，最后定下一家看起来还不错的火锅店。 连带着两个胃口一向都还不错的小朋友，秦清秋直接点了个三百多的套餐，如果不够吃还可以另外再加菜。 这家火锅店里是很复古的装修，有种七八十年代的乡土气息，看得石外婆那叫一个啧啧称奇：“我们之前那个时候怕的就是吃不饱、穿不暖，现在这年头日子都好过了，反而把店装修成以前那副破破烂烂的模样。” “外边跟以前一样，但仔细去看差别可就大了去了。”小舅妈仔细看了眼店里的装修，扭头跟石外婆聊起了天。 在等上菜的功夫，两个小家伙儿抱着各自的饮料，小嘴就没停过。 “你俩要是现在就把肚子喝了个圆乎乎，待会可就什么东西都吃不下了。”眼见服务员先给她们这桌上了盘红糖糍粑，秦清秋顺嘴就“威胁”了下两个沉迷果茶的小朋友。 听小姑姑这么一说，兄妹俩立刻放下手中的饮料杯子，然后像是在学校里上课一样，老老实实在座位上抱着手臂。 红糖糍粑就要趁热吃，秦清秋赶紧催着外婆和小舅妈动筷子，毕竟是饭前小吃，盘中红糖糍粑的分量也就够每人吃上一两块。 这家店的价格是比其他火锅店稍微贵一些，但同为厨师，光凭一盘红糖糍粑，秦清秋就知道自己选对了地方。 石外婆对这道红糖糍耙也格外偏爱，一连吃了两块后开口赞叹：“这个糍耙做的真不错，软糯弹牙又不腻味。” “外婆喜欢吃的话，等哪天有时间咱们也可以自己做。”现在超市里什么食材都买的到，秦清秋也有自己做红糖糍耙的方子。 石外婆欣然点头应下来，看来是真爱上了红糖糍耙的味道。 很快服务员就把火锅底料端了上来，因为有老人和小孩子在，所以秦清秋点了个三拼的锅，分别是牛油辣锅、番茄锅和菌菇锅。 跟着服务员又推了个小推车过来，上面全都是她们这桌的菜，秦清秋拿起桌子上的长筷子，顺手就夹了块牛肉卷放进辣锅里，可以看出这家火锅店选用的食材都很新鲜，牛肉卷进到锅里完全不散。 略微检查一遍所有菜式，确保工作人员没有任何疏漏，秦清秋就开始轮流将这些菜下到三个锅里，正好也不用石外婆她们的筷子沾到这些生肉了。 很快三个汤锅就轮流着咕嘟起来，火锅底料浓郁的香味儿也越来越重，过了一会儿见锅里各种肉菜都差不多了，秦清秋就催着石外婆、小舅妈还有两个小家伙儿赶紧动筷子。 年纪大了的人就喜欢吃些重口味的东西，平时有秦清秋管着，石外婆很少能够吃到火锅这样的菜式，所以好几次都专门挑着辣锅里的菜吃。 秦清秋看得有些乐呵又实在有些无奈，最后只好起身去给石外婆调了碗微辣的蘸料，然后就不让外婆再去吃辣锅里的菜了，到底平时吃得养生又清淡，要是真吃多了辣的东西，回去肚子肯定是得不舒服了。 其实这家店的番茄锅和菌汤锅做得都很不错，被小孙女管着不能再吃辣锅里的菜后，石外婆扭头就看上了番茄锅，反正沾上碗里的调料，味道也差不到哪里去。 两个小家伙儿虽然平时吃起辣条是不怕辣的，但牛油辣锅的味道兄妹俩还是有些受不住，于是就只能一口肉后再来一口饮料，吃完还要张大嘴巴斯哈几下，直看得秦清秋忍不住笑弯了一双眼。 等一家几口从火锅店出来，也才晚上七点钟左右，正好大家都吃得稍微有些撑着了，于是就决定在商场里好好逛一逛，看看有没有什么东西是要买的。 结果还没转悠几分钟，秦清秋就被外婆和小舅妈拉进了家服装店里，之前石外婆就一心想着要给小孙女买几件夏天穿的衣服，现在正好可以让儿媳妇跟着一起掌掌眼。 秦清秋并不属于特别好看的长相，但经过这段时间的调养，她皮肤白皙细嫩了很多，再加上一身清清冷冷的气质，给整个人就更添了些不一样的感觉，最近在小饭馆几乎不停歇地忙活，她整个人稍微清瘦了些，就显得越发高挑撑衣服。 在石外婆和小舅妈眼中就没有什么衣服是自家孩子穿着不好看的，再加上店员那张巧嘴的极力推销，等几人从店里出来时，秦清秋手上就提了好几个包装袋。 买衣服的钱是小舅妈给的，原本石外婆都已经把钱拿出来了，只不过儿媳妇到底手脚麻利，很轻松就抢在了她前面。 “本来赡养父母应该是我和文强的责任，现在秋秋把您接到身边照顾，我和文强作为长辈，总不能亏了自己从小看着长大的孩子。”不管石外婆怎么说，小舅妈就是不愿意收这份钱，最后石外婆也只能作罢。 秦清秋一向喜欢逛些大商场里的文具店和精品店，于是就带着两个小朋友进去采购一通，没多大会儿就成功收获好几袋子的战利品。 在往里走秦清秋就看到了袁子骞和陈同开的文创店，兄弟俩速度是真还挺快，现在店面就已经装修得差不多了。 大约是看到了站在外面的秦清秋和石外婆，原本正在店里瞎捣鼓的袁子骞赶忙欢快地招招手。 “秋秋姐，你跟石奶奶也一起出来玩啊！”一路从店里小跑出来，袁子骞笑得见牙不见眼。 秦清秋抬手揉揉身旁两个小家伙儿毛茸茸的脑袋瓜子：“对，顺便带我家两个小朋友出来逛一逛。” 于是袁子骞和陈同就非要拉扯着秦清秋去店里看看，理由是既然秋秋姐已经技术入股，那这边也算得上秋秋姐的店，作为店主之一，当然得给店里的装修出一份力。 兄弟俩的审美是真的还不错，整体保持着非常干净的奶油简约风，秦清秋在店里转悠几圈，决定有时间画几幅画挂在墙上做装饰，袁子骞和陈同听了更是一百个满意。 后面两个小家伙儿还想玩套圈，秦清秋毫不犹豫地答应下来，只可惜三人玩这种游戏的新手保护期大概已经过去了，买了三十块钱的圈圈，最后每人也只套中了个丑了吧唧的陶瓷杯。 这时候就要看小舅妈和石外婆的实力了，两位长辈昂首挺胸顶在前面，好说歹说让老板帮她们换了三个勉强还看得过去的小玩具车。 “行了吧，这下可算是玩尽兴了。”小家伙儿们明天还要上课，从抓娃娃店里拿到那三个超大号的脏脏熊后，小舅妈就直接打车带兄妹俩回家去了。 这边离红楼小区并不算特别远，所以秦清秋和外婆就打算一路慢悠悠走出家。 今天天气特别好，一仰头还能看到漫天星辰，应着马路两边五彩缤纷的灯光，就更加漂亮起来。 秦清秋突发奇想：“外婆，今天天气这么好，我们是不是可以在院子里睡？” 外婆家的小饭馆［美食］ 第13节 小时候秦清秋就经常跟外婆一起睡在院子里，旁边点上自制的蚊香，然后一起挤在朦朦胧胧的蚊帐中，就能舒舒服服睡上一整夜。 那个时候外公也还健在，总是戏谑她们娘俩在排挤故意他一个老头子，扭头还能装出一副可怜兮兮的模样。 不知道石外婆是不是也回想起了那些过往，沉默好一会儿后，她才伸手敲敲小孙女的脑袋瓜子：“这边可不是咱们老家，院子统共就那么一点点大，床都挪不出去还怎么在外面睡。” “好吧好吧，那就只能老老实实在屋子里睡了～”秦清秋撒娇似的应了一声，转头继续和外婆闲聊些有的没的。 路灯从前往后，将娘俩的身影不断拉长，就连空气中似乎都更多了些温馨。 第22章 感谢大家支持正版 一路悠哉悠哉走回去，当娘俩终于到家时已经差不多九点钟，不过秦清秋还是接了满满一桶热水，扔了份自己配置的泡脚包进去，让外婆睡前稍微泡一下脚。 折腾几乎大半天的时间，石外婆早就有些累了，泡完脚后昏昏沉沉躺在床上，很快就沉入了梦乡。 将外婆这边的窗户仔细关好，又把自己全身上下收拾个遍，秦清秋才懒懒散散回了卧室。 直到躺在床上的那一刻，秦清秋感觉浑身骨头都快散架了，可能因为太过放松，所以没刷多大会儿手机，她就将自己埋在枕头里睡了过去。 第二天五点钟，准时从睡梦中清醒过来，秦清秋难得在床上稍微赖了几分钟才慢吞吞爬起来。 现在天气越来越热，估计也就只有早晨这会儿才能勉强感受到一丝丝凉意，秦清秋直接用凉水洗了把脸，整个人瞬间就精神了起来。 估摸着外婆今天可能会比往常起得稍晚一些，所以秦清秋就更是轻手轻脚将自己收拾好，然后骑上她的小三轮电动车出发去菜市场了。 菜市场跑的次数一多，大家慢慢就都认识了秦清秋这个能干的小姑娘，有不少人还去小饭馆吃过很多次早餐，知道秦清秋手艺那叫一个绝，于是对小姑娘就越发热情起来。 一路上是跟大家打着招呼走过来的，秦清秋看今天菠菜很新鲜，就买了些拎在手上，打算回去做个凉拌菠菜。 上次小舅妈送来的干米线终于被秦清秋想了起来，所以在把菜都买了个差不多后，她扭头又去咸菜店买了些酸菜，今天先把酸菜处理一下，明个儿早上就能多上一道酸菜肉末米线了。 又是新的一周，秦清秋打算把早上一成不变的鸡蛋汤换下来，正好昨晚和外婆一路走回家时，听外婆提起想吃椒糊。 椒糊也算是她们淮县的一个特色了，不过随着时间流逝，愿意做的小店越来越少，慢慢也就淡出了大家的视线中。 秦清秋秉承着习惯食材丰富的原则，先将鸡胸肉下锅水煮，然后撕成大小合适的小块，另外还又准备了小虾米、干辣椒碎、花生碎和小茴香。 之后就是调面糊了，需要将面糊调到酸奶状的浓稠质地，面糊调好后暂时放在一旁备用。 热油锅里下入干辣椒碎，然后转小火慢慢翻炒，很快那股独属于干辣椒的香味儿就蹭一下冒了出来，因为过来吃早餐的小朋友比较多，所以秦清秋用的干辣椒很少很少，如果客人觉得不够辣可以另外添加辣椒油。 干辣椒炒得差不多了，就将清水倒进锅里，等水开先调味、后打着圈倒入提前调好的面糊。 面糊很容易沾在锅底，所以在加热的过程中需要用长柄勺一直不停搅拌，另外秦清秋还打进去了一整板鸡蛋，随着不断的搅拌，鸡蛋被打散融进椒糊汤里，最后再将其他备好的各种食材挨个儿加进去，稍微咕嘟个几分钟，满满一大锅椒糊就圆满完成了。 特意将面糊稍微多调了些，加入各种搅碎的食材后，秦清秋又另外起锅煎起了蔬菜水饼。 一整勺蔬菜面糊倒进平底锅里，手上熟练转个角度，又圆又薄的蔬菜水饼就完成了大半，等底下煎到微微焦黄，秦清秋手上一个利落的颠锅，蔬菜水饼就在锅里漂亮地翻了个身。 不一会儿，旁边提前备好的小筐子里就叠了厚厚一层蔬菜水饼。 姜爷爷和李奶奶依旧很早就过来吃早饭了，老两口昨天回老家吃酒席，那真是费尽九牛二虎之力才从侄子家成功偷溜出来，不然肯定是要被留在老家过夜的。 “呦，秋秋今天竟然还做了椒糊。”姜爷爷这下是真有些吃惊，毕竟现在时代已经不一样了，很少有年轻人还知道椒糊这种吃食。 “小时候外婆就经常会给我做椒糊，不过以前家里情况不太好，不像现在这样在糊糊里放各种配菜。”闻言秦清秋扭头看向两位长辈，眉眼弯弯地轻声说道。 提起椒糊李奶奶忍不住又想起另外一种吃食，她几步就走到小窗户边：“那秋秋肯定也能做青椒面糊糊吧！” 椒糊和青椒面糊糊别看名字差不多，但却实实在在是两种不同的东西，椒糊掺着各种配菜算是一种浓稠的汤，但青椒面糊糊却可以算得上是一道菜，尤其用死面饼子沾着吃，味道就更是一绝。 “我确实能做，不过青椒面糊糊是外婆的拿手菜，等改天晚上有时间让外婆做来尝尝。”青椒面糊糊又不是什么贵重东西，平常左邻右舍要是做了什么新鲜吃食，都会给彼此有来有往地送上一些。 “那行，我们老两口可就不客气了。”李奶奶乐呵呵笑起来，然后给自己要了碗椒糊和一份蔬菜水饼。 “又不帮我点菜。”姜爷爷跟在后面点餐、付钱，嘴上还要又逞强又傲娇地“埋怨”一句。 林方仪最近的工作总算告一段落，所以昨天中午她就没来小饭馆吃饭，而是躺在床上睡了个昏天黑地。 这样睡下来的结果就是第二天早上五点多她就醒了，又赖在床上玩了挺长时间的手机，林方仪实在躺不下去了，干脆套上出门的衣服就来了小饭馆。 “今天没有鸡蛋汤啊？”林方仪盯着菜单看了挺长时间，忍不住好奇问道，“秦老板，椒糊到底是个什么东西，汤还是菜啊？” 五六年级的大朋友已经不用家长接送上下学，所以这会儿店里就来了好几个说说笑笑的小学生，看样子应该是今天值日，所以才会来得早一些。 都在小饭馆吃过不少回了，小朋友们非常信任大姐姐老板的手艺，一个个都要了小碗的椒糊和油饼，至于蔬菜水饼那就完全不在不爱吃蔬菜的小朋友们的考虑中了。 端着小朋友们点的椒糊走出后厨，秦清秋顺便给林方仪看了一眼：“这就是椒糊，里面放了鸡胸肉、小虾米、鸡蛋碎还有小茴香。” 在将椒糊端上桌前，秦清秋还给每个碗里滴了几滴芝麻油，所以当一股浓郁香味扑鼻而来时，已经饿了两三顿的林方仪哪里还能把持得住，跟在小朋友后面也要了一碗椒糊和一份油饼。 嗯，至于为什么不点蔬菜水饼，林方仪毫不心虚地表示：她已经是个成熟的大人了，当然有挑食权利的呀！ 和一开始保受大家欢迎的鸡蛋汤一样，今天椒糊也卖得特别好，就连石外婆都一连喝了两小碗，之后只好跟李奶奶一起去河道公园散步消食。 因为只放了一点点辣椒调个味，对平时很怕辣的小朋友们而言也是完全没问题的，张元浩小朋友更是捧着碗把椒糊吃了个干干净净。 “所以周末两天你奶奶是没给你做饭吃吗？”朱琼英深觉儿子这幅贪吃模样有些丢人现眼，恨不得当场抛下儿子坐到旁边的餐桌前。 张元浩小朋友吃饱喝足还知道抽张纸巾擦擦嘴，听到妈妈的话后，他扭头一本正经道：“奶奶做饭是比妈妈做的好吃一点点，但跟大姐姐老板还是没法比的。” 听到这话朱琼英忍不住咬咬牙，扭头故意威胁道：“小心我向你奶奶告状，就说你嫌弃奶奶做饭不好吃。” 张元浩小朋友立刻认怂：“好吧好吧，妈妈做的饭其实也挺……好吃的。” 听出小胖子语气里的勉强，朱琼英磨牙擦掌，随后毫不客气一巴掌拍在儿子后脑勺上：“行了行了，吃饱喝足赶紧上学去，别再给我拿了个不及格的数学试卷回来，你妈我上学的时候就怕见老师，可不能因为你天天往老师办公室跑。” 朱琼英这边话音刚落，就看到她家大胖儿子举起一只手兴奋地挥动起来：“姜老师，姜老师，你也过来大姐姐老板家吃早餐吗？” 姜戈是张元浩小朋友的语文老师，她刚来这所学校没多久，暂时就还没叫过任何一位家长，这段时间在班级里经常听到小朋友们提起附近的小饭馆，今天早上琢磨很长时间都不知道要吃什么，所以就一路摸索了过来，没想到还真在小饭馆里看到了好几个眼熟的同学。 “张元浩同学和妈妈已经吃完早饭了呀～”对上自家班里的学生，姜戈声音不自觉就放温柔很多，毕竟她还是个刚毕业没多久的新老师，不至于修炼到其他同事那种时时刻刻一脸严肃的状态。 说老师、老师到，哪怕这位姜老师比自己还要年轻很多，朱琼英依旧不自觉紧张起来，最后硬着头皮跟姜老师打了声招呼，就赶紧送儿子去上学了，不过临走之前她还是真诚向姜老师推荐了下小饭馆今天的新品。 抱着试一试的心态，姜老师要了碗椒糊和一份蔬菜水饼，很快秦清秋就端着托盘将食客点的餐送了出来。 姜老师抬头看了一眼，只那一眼她就有些呆愣住，等秦清秋将托盘放到她面前，她才恍然清醒过来：“老板，你长这么好看还来开小饭馆，算不算明明可以凭颜值吃饭，偏偏还要靠手艺～” 被这位年轻老师逗乐了，秦清秋唇角微扬：“谢谢夸奖，希望我的手艺同样可以获取姜老师的满意！” 随即秦清秋转身又去招待其他食客，姜戈拿起托盘上放着的勺子，先尝了口看上去就熬煮到格外浓稠的椒糊，独属于当地辣椒的那种香带着让人难以抗拒的诱惑，一口下去还能吃到咸鲜的小虾米和撕碎成小块状的鸡胸肉，这种味道对姜戈来说是非常新鲜的。 不过这碗椒糊带给姜老师最大冲击的还是切碎的小茴香，小茴香本身带着一种独特的香味，和芫荽一样，喜欢吃的人爱之入骨，不喜欢吃的人恨不得避之千里，姜老师对小茴香说不上讨厌还是喜欢，只是平时在超市看到从不会去购买，但秦老板高超的手艺却将小茴香的味道发挥到了极致。 一不小心半碗椒糊就下去了，等姜老师反应过来才伸手拿筷子夹了张薄薄的蔬菜水饼。 和普通的蔬菜饼不同，秦老板做的蔬菜饼口感极为鲜嫩，大概率是面糊调得比较稀薄，说到这个姜老师又有些啧啧称奇，一般情况下想要将这么稀薄的面糊煎成形状完美的饼，就肯定要在锅里放不少油，因此这种蔬菜饼的口感就会略显油腻。 但姜戈也不知道秦老板是怎么操作的，她面前这盘蔬菜水饼堪称形状完美，夹起来时还带着肉眼可见的弹性，入口更是软嫩鲜香，完全没有半点在其他店里吃到的油腻感。 一顿早饭吃下去，姜戈总算明白过来为什么自家班级上那些小朋友这么喜欢小饭馆的吃食了，毕竟美食的魅力又有谁能抗拒得了呢！ 知道小饭馆几乎每天都会换菜单，不少食客吃完早饭后就对椒糊格外恋恋不舍，于是有人就忍不住开口问道：“秦老板，明天早上的汤还是椒糊吗？” 秦清秋点点头：“对，这周早上的汤应该都是椒糊，不过其他吃食肯定要变一变。” 好些食客终于心满意足拍拍肚子上班去了，但有些食客还对上周的鸡蛋汤念念不忘，纷纷询问鸡蛋汤什么时候会有。 略微思考了下后秦清秋才缓缓开口道：“下周或者下下周吧，好喝的汤可多着呢，大家可以多尝试几样。” 等到八九点钟，就没什么顾客来吃早饭了，秦清秋稍微收拾一下餐桌，又将乱糟糟的柜台整理干净，随后整个人就懒洋洋窝在椅子里听历史纪录片。 听着听着秦清秋惯性想要摇晃几下，可惜身下的椅子只是普通的那种，所以她干脆拿起手机，在网上下单了款多用可折叠的摇摇椅，这一单下去好几百块钱就没了，秦清秋只庆幸外婆现在不在店里，要不然她肯定逃不过一顿“慈爱”的批评。 石外婆、李奶奶以及苗奶奶原本只是去河道公园散步消食顺便跳跳广场舞的，但走着走着她们就约好了要去医院看看张奶奶，说行动就行动，这次老姊妹几个就直接空手去了医院。 张奶奶在医院住了几天，被医生勒令必须躺在床上修养，再加上有隔壁病床小伙子三五不时的投喂，整个人看上去都比之前好看了不少。 李奶奶快人快语：“所以你平时就不该四处跑着去捡废品，现在卖废品也挣不到几个钱，好好在家养着就是了。” 张奶奶眼睛不太好，但骨子里又是个要强的性子，平时趁着儿媳妇出门做工，就推着自己的轮椅车去小区里捡废品，再加上老人家勤俭节约惯了，一向不舍得吃不舍得喝，所以七十多岁一老太太硬是把自己熬成了副干瘦模样。 听到李奶奶的话，李雪华更是连连点头应和，平时无论她怎么劝说婆婆都不听，趁着出了这么个事，她可不得抓住机会让婆婆在家好好养养身子骨。 张奶奶能怎么办，有好姐妹们的“严厉批评”，再加上儿媳妇摇旗助阵，以及隔壁床小伙时不时插句嘴，她也就只能躺床上老实听着了。 苗奶奶总是能抓住重点，等闲聊几句后，她扭头看向李雪华：“那几口子没来医院继续找茬吧！” 李雪华摇摇头：“没有，公安那边帮忙调解，我坑了她们五千块钱。” 五千块钱不多也不少，毕竟张奶奶这次伤得确实不轻，早就已经弄清这里面的弯弯绕绕，石外婆就有些纳闷：“那家人这么容易就把钱给你了？” 那种不要皮不要脸的人什么事都能干得出来，石外婆才不信一家子畜生会利利落落掏出这五千块钱。 闻言李雪华真恨不得对她那对所谓的“生身父母”唾上一口：“我先是说要她们赔一万块钱，她们肯定是不愿意的，后面家里两个男人来了，还在公安局演了出好戏，但明眼人看着就知道一家子打的什么鬼主意，我就死死咬着不松口，如果她们不赔这一万块钱，我就自掏腰包拿钱去告他们，后面加上好几个警察坐镇，他们才不情不愿给了五千块钱。” “恶人自有恶人磨，那一家子虽然说好过来找雪华要钱，但事情闹着这个地步回家后肯定有的闹腾。”李奶奶也是嫌弃地撇撇嘴，“不管怎么样，这段时间他们怎么着都不敢再来找麻烦，以后他们再厚着脸皮跑过来，雪华你就及时喊一声，咱们人多势众什么都不怕。” 李雪华赶忙点头应下来，所谓远亲不如近邻，大多时候真就是这个道理。 小饭馆这边秦清秋已经开始准备起中午要用到的各种食材。 早上刚来店里后，她就干宽粉泡在了水里，现在看着都已经泡得差不多，转头秦清秋又将那一大包菠菜摘洗干净后下锅焯水处理。 因为不爱囤积食材，所以小饭馆冰箱里最不缺的就是冰块和冰水，焯水处理过的菠菜暂时先不切段，秦清秋转身从冰箱里取出一桶冰水，让菠菜先在冰水里泡一泡，这样颜色鲜嫩不说口感也会更好些。 今天中午的热菜定了口蘑炒鸡胸肉和排骨炖宽粉，等时间到了十一点左右，秦清秋才将所有食材预先处理好。 正好这个时候石外婆从医院回来，手上还提了袋子奶油味的爆米花：“今天学校门口摆了个炸爆米花的小摊，闻着味道还挺香。” 顺手从袋子里抓了把爆米花塞进嘴巴里，秦清秋随后就问道：“张奶奶那边没什么事了吧？” “咱小区门口就守着个公安局，没什么大问题。”详细将从医院听来的消息跟小孙女讲了一遍，也不知道石外婆想起了什么，好一会儿后她伸手摸摸小孙女的头顶，眼中满满都是慈爱。 奶香味的爆米花确实很好吃，秦清秋坐在柜台前跟外婆闲聊了好一会儿，才重新回到后厨洗了把手。 林方仪中午过来得依旧很早，可能下楼前正在家里做运动，所以小姑娘身上穿了套黑粉色的夏款运动装。 石外婆看见后忍不住说道：“小仪今天这一身很好看。” 在很多老年人眼中，这种夏天的运动装多少是有些露骨的，所以林方仪闻言立刻咧嘴笑着凑到柜台前：“还是我们石奶奶最有眼光。” “多做做运动也是好的，小姑娘还是看着健康些才更漂亮。”石外婆不懂现在小女生们为什么都在追求极致的瘦，在她眼里吃得饱、穿得暖，看着健健康康就是最美的了。 林方仪还是有些心虚的，倒也不是因为她跟风追求纤瘦，而是因为她今天难得想要做做运动，结果一套15分钟的热身体操还没做完，她就摆烂地躺在瑜伽垫上小睡了一觉。 “今天要吃什么？”看到林方仪脸上不加掩饰的心虚，正好从后厨走出来的秦清秋大概猜出其中内情，成功拯救林方仪于水火之间。 虽然运动是没做完，但穿着一身运动装的林方仪自我欺骗地认为今天消耗量也算可以了，于是她大手一挥：“秦老板，每样菜可以都给我来一小份吗？” “可以。”秦清秋点头，转身进后厨又开始忙活起来。 外婆家的小饭馆［美食］ 第14节 刚刚聊天那会儿外婆已经剥了不少大蒜送进来，用清水冲洗两遍又控干水分后，秦清秋直接抓了一把放进油锅，随即又从餐盆里取出适量腌制好的鸡胸肉块和大蒜一起大火翻炒，鸡胸肉块切的大小合适，很快就和大蒜一起炒到微微泛着油润的焦黄。 这种程度就可以下入口蘑了，口蘑很容易炒熟，所以秦清秋抬手就将大火调成中火，等口蘑炒到变黄出汁，最后撒上一层葱花就可以出锅了。 将锅刷洗干净，秦清秋倒油后又取了些用淡盐水浸泡小半天的排骨，然后再来上一勺豆瓣酱炒出红油，等火候差不多了放入各种大料和排骨一起翻炒。 排骨焖宽粉的味道可比口蘑炒鸡胸肉重很多，原本还饶有兴致在外面跟石外婆闲聊，但闻到排骨焖宽粉的味道后，林方仪忍不住伸手摸了摸肚子：啊，好饿，真想把秦老板绑回自己家，这样就顿顿都能吃上美味佳肴了～ “呦，林小姐今天来得可真早！”就在林方仪闻着后厨飘过来的味道胡思乱想时，袁子骞抱着个画框从外面走进来，几步路的功夫他就已经凑到柜台前，将手上的画框亮给石外婆看，“秋秋姐给我免费设计的装饰挂画，我连夜让人帮忙装订出来了，顺便也给小饭馆弄了一份。” 将袁子骞手上的挂画上上下下打量几遍，旁边的林方仪忍不住咂舌感慨：“石奶奶，您也跟我们讲讲以前是怎么教育秦老板的，大家都是一样的成年人，怎么秦老板就这么全能呢！” 石外婆不懂别的，只知道自己小孙女画的画很漂亮，一脸骄傲跟两个小年轻调侃几句，她就让袁子骞帮忙把挂画钉在了毛毡黑板对面的墙上。 好一会儿石外婆才反应过来，抬头往门口的方向看上两眼：“今天小同怎么没跟你一起过来？” “今天要去工厂看大货，我这也是抽空偷偷跑出来的。”这话袁子骞说的毫不心虚，闻到后厨飘过来的味道，他伸长脖子朝小窗口那边喊道，“秋秋姐，每道菜我都要三份，全部打包带走。” 后厨排骨加水炖煮的差不多了，秦清秋取了些泡好的宽粉放进去，抽空不忘回应袁子骞一声，然后盖好盖子继续焖煮。 凉拌菠菜就简单很多，主要还是看每个厨师对料汁的喜好和比例掌控，秦清秋干脆调了满满一盆料汁，最后切上些干辣椒碎用热油一泼，有人点菜时取了菠菜控干水分调拌均匀就好。 很快林方仪点的餐就送了出来，顾不上再继续跟袁子骞闲聊，林方仪欢欢快快坐到餐桌前开始享用今日份美食。 其实平时林方仪是不怎么吃菠菜的，因为小时候经常被家长逼着吃菠菜，所以她现在多少残留了些心理阴影，但什么样的心理阴影都战胜不了她对秦老板手艺的信任，所以林方仪最先选择尝了一口面前的凉拌菠菜。 林方仪之前讨厌菠菜是因为她总觉得菠菜吃进嘴巴里会有一种甜腥的铁锈味和土腥味儿，但经过秦老板特殊处理的菠菜不仅没了那股令人作呕的味道，反而更加鲜、甜、香、辣。 和口感清清爽爽的凉拌菠菜比起来，另外一盘孜然小炒口蘑就更多了些烧烤的味道，鸡胸肉块表皮焦脆内里爽滑，再配上略带鲜甜的口蘑简直就是绝配，连带着林方仪还吃掉了几颗作为配菜的大蒜。 最后就只剩下一道排骨焖宽粉了，提前泡出血水的排骨没有半点腥味儿，口感不仅鲜嫩不柴，嗦上一下更是直接脱骨。 且不管排骨还是宽粉经过炖煮都已经沁满浓郁的汤汁，林方仪啃上一口排骨，再来一口□□弹弹的宽粉，吃得那叫一个心满意足。 还在等餐中的袁子骞强行挪开落到林方仪身上的视线，随即可怜巴巴望向后厨前的小窗口：不愧是我秋秋姐，看上去味道就超级棒，好馋啊～ 第23章 感谢大家支持正版 在袁子骞眼巴巴盯着小窗户看时，从远处传来一阵放学的铃声，没多大会儿小饭馆里就热闹了起来。 “呀，我喜欢今天的排骨焖宽粉。”这下唐文星也不打算回家做饭了，干脆给老婆打了个电话，喊老婆下了班后过来一起吃。 第一时间就从兜兜里掏出个棒棒糖递给秦清秋，小糖糖奶声奶气道：“大姐姐吃，这是老师给的棒棒糖，可好吃啦！” 四岁小姑娘眨巴着一双黑葡萄似的大眼睛，昂着脑袋看过来时，真要把秦清秋一颗心都看融化了：“谢谢小糖糖，小糖糖肯定是在幼儿园表现得非常棒，所以才能得到老师给的小礼物。” 有小朋友天天送礼物，不给回礼可是不行的，于是秦清秋从柜台那边拿了把巧克力豆递给小糖糖，这还是昨天去商场玩时买来的。 接过大姐姐递来的巧克力豆，又得到了大姐姐的夸奖，小糖糖忍不住露出一抹甜甜的笑，转而又有些害羞地往爸爸身后躲了起来。 袁子骞手上一左一右拎了满满当当两大袋子的饭菜，看到这一幕后都忍不住感叹：“秋秋姐的小孩缘真好，就不见哪儿小朋友送我糖果吃。” 石外婆一边给其他食客找钱，一边笑着说道：“你自己都还是个小年轻呢，还不是一样跟秋秋关系好！” 在石外婆眼中，袁子骞≈小朋友，其中肯定略有差别，但差别不大。 没听懂石外婆是什么意思，但袁子骞还是下意识憨头憨脑地咧嘴笑起来，还不等他开口再说什么，裤兜里的手机就响了起来：“肯定又是陈同打过来的电话，石奶奶我就先走了，要不然回去肯定得挨揍……” 说着说着袁子骞就慌慌张张提起饭菜往外跑，单看跑出去的背影，多少有些滑稽逗趣。 到底是刚毕业没多久的大男生，没个半点成年人身上的稳重劲儿，石外婆只来得及叮嘱对方路上一定要注意安全，然后就已经看不到青年的背影了。 姜戈今天负责将自己班级上的小朋友送出校门口，挨个儿跟家长们托班完毕后她就忍不住回味起早上吃到的美食，也不知道秦老板中午会做什么新鲜菜式。 就在姜戈转身一边胡思乱想一边往前走时，同班数学老师从这边路过，及时伸手拉了她一把：“姜老师想什么想得这么出神，差点就要撞电线杆上了。” “……谢谢罗老师。”等反应过来后姜戈一阵后怕，要是她再继续往前走一步，整个人怕是要撞了个头晕目眩。 想着罗老师前段时间请假的事情，姜戈认真又热情地推荐道：“罗老师知道小吃街新开了家小饭馆吗，我今天早上去尝了下味道，感觉还不错。” 从姜戈口中听到小饭馆的名字，罗闻脸上神色略有些复杂，好一会儿后他才一板一眼问道：“那家小饭馆就在咱们小学这边的小吃街上吗？” 以为罗老师因为自己的推荐而对那家小饭馆产生了兴趣，姜戈更加热情地点点头：“对呀对呀，在学校门口这条路的最东面，小饭馆旁边就是另外一条公路……” 不用姜老师继续介绍下去，罗闻已经清楚认识到自己路痴到了什么程度，因为他之前按照导航就是从另外一条路上找到的小饭馆。 为了防止之后又找不到位置，所以这几天罗闻就一直在走同一条路，结果直到现在他才反应过来，原来小饭馆距离自己工作的学校仅仅只有一二百米的距离。 在一片安静又尴尬的沉默中，罗闻总算开了口：“……嗯，我之前好几次都去小饭馆给朋友打包了饭菜，她家味道确实很不错，听说老板每天早上都去菜市场买最新鲜的食材。” 后面纯粹就是干巴巴地没话找话了，毕竟今天一上午唐景城都在手机上絮絮叨叨说中午还要吃小饭馆的饭菜，这会儿罗闻和姜戈就一起朝着小饭馆的方向走了过去。 正好是午饭的时间点，两人一进到小饭馆就闻到了股浓郁的肉香味儿，罗闻已经很有经验地抬头去看毛毡黑板，然后打开手机给唐景城拍了个照。 其实唐景城已经差不多可以出院了的，但为了坑一下罗闻，他硬是决定在医院多住两三天，再多住上几天肯定不行，因为主治医生真的会来病房赶人。 收到罗闻发过来的消息后，唐景城毫不犹豫回复道：“都跟你说过很多遍了，小孩子才做选择，成年人全都要～” 唐景城还特意加重了“全都要”三个字的语气，吵得罗闻只想将手机举得离自己远一些、再远一些。 小饭馆里略微有些噪杂，所以姜戈没太听清手机那边的声调，只弯着一双眼睛调侃道：“是罗老师的女朋友吗？” 脑海中浮现出唐景程躺在病床上抠脚的邋遢模样，罗闻被吓得甚至想要打了个激灵，随即他连忙表示否认：“是我一起长大的好朋友，最近因为我受了些伤，现在还搁医院躺着呢，听病友提起过这家小饭馆，就折腾着让我天天过来给他打包饭菜。” 说着罗闻已经熟练走向柜台，让后厨帮忙每份菜都打包一份带走。 姜戈觉得小饭馆的饭菜不仅美味，有一点还非常的人性化，那就是店里所有饭菜都有大份和小份，想着早上吃到嘴里的美味，她干脆每道菜就都点了小分量的。 随着食客们慢慢转化成回头客，然后又自发帮忙宣传，比起刚开店时的冷冷清清，现在生意已经慢慢有了些起色，所以秦清秋从这周开始都会稍微加大部分食材的订购。 不过随之而来的就是忙碌，但这种程度的忙碌对秦清秋来说并不是什么大问题，试问又有哪个厨子不喜欢食客们爱上自家餐饮的味道。 十几分钟后，秦清秋先将罗闻打包的饭菜送了出来，在看到旁边跟石外婆聊天的姜老师后，她浅笑着开口道：“原来罗老师跟姜老师是在同一个学校工作啊？” 听到这里罗闻一张脸瞬间涨红，主要是他这段时间经常过来打包饭菜，跟石奶奶、秦老板熟悉后难免会在等餐的时候聊一些家长里短，有一天石奶奶问起他工作的学校离这边远不远，当时他非常自信地回答：还是挺远的…… 是挺远啊，一前一后不过两百米左右的距离，接过秦清秋递来打包袋，罗闻只来得及含含糊糊说了句什么，然后扭头就落荒而逃了。 眨巴眨巴眼睛望向罗闻逃跑的方向，姜戈好奇问道：“罗老师跑这么快是怕朋友饿死在医院里吗？” “呵呵呵，医生不至于不让人吃东西，哪能把他朋友饿着。”石外婆被逗得忍俊不禁，扭头就跟姜戈说起罗闻经常性迷路的糗事。 都是同一个班级的老师，共事也已经有段时间了，所以在知道罗老师是个路痴后，很多东西姜戈就飞快明白了原因，于是转头也跟石外婆分享起罗老师因为迷路而发生的其他趣事。 医院病房里，知道自家好友被调笑的前因后果，唐景城直接乐到伸手把桌子拍得啪啪作响：“哈哈哈哈哈，你这个路痴程度一百个人里都难找出一个，自家学校门口的小饭馆你都能说是还挺远……” 被笑话的次数实在太多，罗闻已经学会如何维持住面色如水的冷静状态，听到唐景城的戏谑后，他还有心思认同地点点头：“嗯，在我心里这个距离确实还挺远的。” 来自路痴本痴最后的倔强。 听到这里，旁边病床的张奶奶和李雪华都忍不住笑起来，像罗老师这种路痴程度的人，在日常生活中还确确实实是很少见的。 小饭馆里，姜戈终于等来属于自己的那份午餐，作为一个更偏爱肉食的吃货，姜老师的第一选择自然是排骨焖宽粉，刚出锅的排骨还有些烫，但满满吸收浓郁汤汁的排骨已经瞬间拿下姜戈的味蕾：呜呜呜，怎么会有这么好吃的排骨，连里面的宽粉都好吃加倍…… 袁子骞提着两大袋子饭菜，终于紧赶慢赶到达了印刷工厂。 比之一向不太着调的好友，陈同就稳重了太多，一一对比完前前后后打印出来的好几批样品，终于在午饭前敲定下了最终版：“胡师傅、梁师傅中午跟我们一起吃吧，忙和一上午大家肯定都饿了，子骞去打包了些饭菜回来，这家小饭馆的味道非常不错。” 有陈同的热情相邀，印刷工厂的两位师傅自然不客气地留了下来，几人刚聊上没多大会儿，袁子骞就大跨步走来：“吃饭了，吃饭了，今天秋秋姐可是做了个大菜。” 几道菜袁子骞都点了超大份，收拾收拾就摆了满满当当一桌子，经过这段时间的接触几人都算是熟悉了起来，所以大家伙儿没有过多寒暄，去水龙头那边洗把手后就各自捧着碗开始干饭。 在印刷厂里忙活，难免会干些搬搬运运的体力活，再加上两个可以称得上肉食动物的小年轻，所以大家不约而同就将筷子伸向满满当当两大盆的排骨焖宽粉。 “呦呵，这排骨焖得可真入味！”胡师傅嘴上啃着排骨，又伸手夹了筷子凉拌菠菜，“这菠菜拌得也很到位，鲜嫩爽口半点都不软腻。” 菠菜焯水说着简单，其实也是个灵巧的手艺活，如果时间把控的不到位很容易烫得软腻或者残留铁锈味，但面前这份凉拌菠菜却做的很好，酸辣爽口的调味和菠菜本身的微甜中和的更是恰到好处。 “那可不！”听到胡师傅的话，袁子骞立刻摆出一副与有荣焉的嘚瑟表情，“秋秋姐这手好厨艺就算是和大城市里的五星级酒店比，那也绝对是有过之而无不及的。” 第24章 家里电风扇有些年头了 秦清秋还不知道袁子骞那个傻憨憨在背后怎么吹捧自己，大概料到今天的排骨焖宽粉会特别受食客们的欢迎，但不到下午一点钟，所有排骨焖宽粉的食材还都是消耗一空了。 作为今天中午唯一一道凉拌菜，凉拌菠菜跟着也特别受欢迎，比起那些沉迷排骨焖宽粉的食客，吕迎梦就更加喜欢这道凉拌菠菜，甚至犹豫大半天还是打算厚着脸皮去问一下这道菜的配方。 凉拌菠菜又不是什么大菜，网上各种配方更是层出不穷，所以秦清秋半点藏私的打算都没有，直截了当让吕迎梦记下了自己做这道菜时的小技巧。 白白得到一份菜谱，吕迎梦还是有些不太好意思，致使平时很是爽朗利落一个人，此时此刻都不免有些脸红：“真是太麻烦秦老板了，主要佳佳就读的学校放假时间不固定，我就想着自己学会了可以去学校给她送点新鲜吃食。” “吕姐别想太多，我在店里做的都是些家常菜。”说到这里秦清秋还略带骄傲地微抬起下巴，“就算我将所有配方都贴到小黑板上去都不带怕的，毕竟餐饮这东西看的还得是个人的领悟力。” 知道秦清秋是在安抚自己，吕迎梦跟着也笑了起来：“也是，就算大家伙儿都拿了秦老板的配方，估计也做不出来小饭馆独有的味道。” 等送走所有客人已经到了下午两点左右，清理清理厨房仅剩下的最后一点儿食材和米饭，秦清秋干脆又煮了锅狗饭放到墙角的位置，等她从原地站起身就看到有两只流浪狗远远朝这边摇尾巴。 不是没想过要领养一只流浪狗，但秦清秋之前就听附近的商家说过，这边几只流浪狗前前后后被抛弃了不止一两次，所以对人类的戒心特别大，比起被困在四四方方的小院里，它们或许更喜欢眼下自由自在的生活。 没有干扰那些流浪狗过来吃东西，秦清秋处理干净之前自己放在这儿的打包盒后，转身就开着她的小电三轮车去了家门口的快递驿站。 外婆不怎么喜欢吹空调，但现在天气总感觉一年比一年热，所以秦清秋干脆就在网上买了个多用款的电风扇，天气太热时还可以往里面加冰块。 三轮车刚开回家里，秦清秋就把风扇搬到了外婆的房间，因为外婆不识字，所以她也就没有去买那些智能款式，只简简单单三个档位就足够外婆研究好一会儿了。 有了电风扇后，石外婆手上经常拿着的大蒲扇自然就没那么香了，主要最近几天急速升温，几个老太太也没有办法像之前一样坐外面闲聊了，都是时不时就约着去好朋友家串门。 堂屋顶上的大风扇已经有些年头了，秦清秋有些不放心继续用下去，毕竟这玩意要是出点什么问题，危险性可就太大了，所以趁着下午有时间她干脆又跑了趟小吃街，在卖杂货电器的小店里买了个新风扇。 以前这种老式的房子层高都比较高，秦清秋干脆把堂屋最大的桌子推到正中央，再摞上去个平时吃饭用的小桌子，打算踩在桌子上更换电风扇。 见状石外婆赶紧喊住小孙女，没多大会儿功夫就从房间里掏出了自己的旧衣服和旧帽子，然后还找到了袋没有拆封的口罩：“这风扇都不知道放多长时间没用过了，上面肯定积了厚厚一层灰，你把这件衣服穿上，免得到时候灰尘落在身上不舒服。” “外婆，这件衣服不是放在老家没有带过来吗？”从外婆手上接过那件非常眼熟的衣服，秦清秋上上下下打量了好几眼，确定自己收拾东西的时候没有带过来。 听小孙女提起这个，石外婆略微有些心虚，不过转头还是利落转移话题：“还有这个口罩也戴好，灰尘吸进嗓子里可难受了。” 行吧，想也知道外婆应该是托了小舅妈带过来的，毕竟小舅妈经常会回老家看望父母，而且八成外婆还特意叮嘱了小舅妈，挑选自己去小饭馆忙活的时间把旧衣服送过来。 石外婆省吃俭用一辈子，主要还是不想让小孙女多花钱给自己买新衣服，毕竟家里那些衣服旧是稍微旧了点，但半点都没有破损，穿肯定还是可以继续穿的。 并不在这个问题上多纠结，反正只要买了新衣服外婆就想不起来这些旧衣服了，装戴齐全后秦清秋就踩着板凳爬到了最上面的小桌子上。 以前这种老式电风扇很好弄下来，最上面衔接的地方是个很粗壮的不锈钢挂钩，只要把电风扇从挂钩上取下来就行。 秦清秋站得实在有些高，心惊胆战叮嘱小孙女一定要小心些后，石外婆还不放心地伸手打算去接旧风扇，但下一刻秦清秋就已经把旧风扇提溜着扔到了地上，然后几分钟时间就把提前装好的新风扇挂了上去。 石外婆看得那叫一个目瞪口呆：我家小孩力气什么时候这么大了？ 拍了拍手上沾到的灰尘，秦清秋又去接了盆清水把被自己踩脏的桌椅板凳擦干净，然后再把大桌子推回原来的位置。 外婆家的小饭馆［美食］ 第15节 石外婆用脚踢了踢上面厚厚一层灰尘的旧风扇：“全部都是铁疙瘩，应该能拿去收废品的地方卖了。” “待会儿我要去趟超市，到时候顺便带上就行。”秦清秋伸手把旧风扇提溜到院子，然后从厨房接了个长水管子简单冲了下上面的灰尘，要不然她漂漂亮亮的小电三轮车可就要遭殃了。 像这种老破小的房子就是得在居住的过程中慢慢替换坏掉的东西，娘俩都有些闲不住，干脆又把屋子简单收拾了一遍。 下午袁子骞和陈同从这边路过，手上提着两大袋子卤肉店的速食不说，还又送了些最终版的手账本、拍纸本和便签纸，另外还带了些零零碎碎的贴纸，想让秦清秋帮忙搞点手账拼贴做宣传。 前两天兄弟俩非常自信地弄了几页，然后发到网上立刻就火了，不过是被吐槽火的，说是他俩那拼贴风格连小学生都比不上。 都是自家将来的顾客大老爷们，袁子骞和陈同一怒之下怒了一下，这不就巴巴跑来求助秦清秋了。 虽然没有做过手账拼贴，但秦清秋以前干过设计的工作，所以没什么负担就把这份工作承担了下来，毕竟她现在可不单单只是技术入股，也是出钱又出力了的。 主要自己就随便帮忙做了几款设计图，秦清秋自然不好意思真如兄弟俩所说的一样技术入股，不过她很看好文创这一行，所以干脆直接拿钱投资了。 下午六点多钟，太阳刚刚有点儿要下山的意思，秦清秋就骑着她的小三轮车打算去趟超市，顺便把那个破破烂烂的电风扇卖掉。 现在废品是真不值什么钱，挺重一个电风扇就只卖了五块钱，也就够秦清秋和外婆一人啃一个雪糕的了。 就这个低廉的价格，收废品的大叔还想要坑秦清秋一把，好在当时朱琼英带着张元浩小朋友从那边路过，一眼就看穿了对方的阴谋，硬是看着大叔重新称量才放心离开。 秦清秋对这些事情确实不太熟悉，但生活经验都是一点点积累起来的，拿着五块钱她扭头骑上小电三轮车就去了超市。 外婆说想喝面片汤，所以秦清秋就去蔬菜区买了些韭菜和小白菜，其他食材就不用再准备，毕竟袁子骞和陈同买的那些速食都够吃上两三顿了。 在大超市里晃悠一圈，秦清秋又补了些生活用品才回去。 面片汤做起来特别简单，只要把韭菜、小白菜切碎后混进面粉里，然后就跟平时擀面皮一样了。 锅里稍微挖了一勺猪油，秦清秋切了些葱花碎和姜片进去爆香，等香味儿一出来后立刻倒入两碗清水。 一般情况下爆香用的都是姜末，这样才能最大激发出姜的味道，不过秦清秋从小就不喜欢吃姜，所以外婆每次做饭都会特意把姜切得很大块，这样方便小孙女吃饭时把姜挑出来，跟着秦清秋就学会了这么做。 水烧开后将擀好的面片下进去，然后再简单调个味，这一锅蔬菜面片汤就算完成了。 大概是想起小孙女早上说过的话，石外婆另外在多层电煮锅里简单做了一大海碗青椒糊糊和死面饼子，然后分成三份让秦清秋给李奶奶和苗奶奶送过去。 早上才提到青椒糊糊晚上就能吃到，心愿达成的李奶奶开心得不得了，忙回屋子里给秦清秋抓了一大把糖果。 秦清秋轻轻勾唇笑起来：“李奶奶，您这是拿我当小孩子哄呢！” 听到这里坐在一旁的姜爷爷忍不住插句嘴：“也不看看我跟你李奶奶现在都多大年纪的人了，你在我们眼中可不就是小孩子吗！” 秦清秋就这么揣着一口袋糖果转头去了苗奶奶家，等到了苗奶奶家后，她另外一边的兜里同样也揣上了满满当当的小零食。 饭后外婆照常跟几位奶奶一起去公园散步，秦清秋快速洗了个澡后也没什么事情可以做，干脆就回房间折腾起袁子骞、陈同送来的那些本子。 虽然以前没有做过手账拼贴，但秦清秋的学习能力很强，在网络海洋里徜徉了十几分钟，她就放下手机开始慢慢折腾起来。 无论做饭还是打扫卫生，又或者静静坐在地毯上看书，秦清秋都能从中获得一种极为平静的治愈感，而如今手账越来越火也是同样的道理。 石外婆和几个老姊妹们散步回来时，秦清秋已经完成了两三页的手账拼贴，主题选择了她比较熟悉的阅读摘抄和美食记录。 外婆一直都是个尊重小孩隐私的长辈，所以除了睡觉时间外秦清秋并没有养成紧闭房门的习惯，等把桌子上一堆烂摊子收拾好，石外婆就过来催着小孙女赶紧去休息。 “好，外婆也赶紧休息吧！”想着明天早上要做酸菜米线，所以秦清秋临时又去了趟小饭馆那边把干米线泡上，回来后没有再多耽误时间，躺床上很快就睡下了。 第25章 徐爷爷说得并不夸张 第二天秦清秋准时从床上爬起来，照例在院子里练了十几分钟的八段锦，然后才精神饱满去了菜市场。 无论在哪个地方，只有人一多就很容易闹矛盾，秦清秋买菜过程中还饶有兴致围观了一场卖菜大妈和买菜大叔的骂战。 应该是那个买菜大叔平时斤斤计较惯了，所以不少摊位的老板都纷纷开口给大妈帮腔，最后那个买菜大叔一人难敌众口，只愤愤扔下手中的塑料袋就转身仓皇跑掉了。 小县城里生活节奏慢，大家看上去都非常好相处，尤其左邻右舍但凡能帮上一把都不会冷眼旁观，但也从来不缺像买菜大叔那样斤斤计较的人，卖菜大妈更是早早就习惯跟那种人来回掰扯，等闹事的人扭头跑掉，她就装模作样拿起抹布在被大叔碰过的蔬菜上挥了挥，像是要挥走那人带来的霉运。 简单看了场乐子后，大家又都扭头各干各的事情去了，菜市场很快就恢复到平时有条不紊的热闹中，秦清秋在菜市场里转悠着买齐了小饭馆今天要用到的食材，很快就开着她的三轮车到了店里。 今天早上除了椒糊和酸菜肉沫米线外，秦清秋还准备再做个三鲜蔬菜卷。 后厨灶台比较多，秦清秋就利落地双管齐下，一个锅里煮着清汤，另外一个锅里已经开始炒上做米线要用到的肉沫。 肉沫炒了个差不多后，就放入提前泡好切成碎的酸菜，只简单翻炒几下，酸菜独有的香味儿就被激发了出来，带着微微的酸咸味，更多却是和肉沫融合后的香，另外秦清秋还在锅里加了些鲜笋碎，这样口感会更加爽口清脆。 孙善明不是每天都有时间过来小饭馆这边打包饭菜，但昨天他们一家三口在楼下小吃摊转悠好几圈后，都很有默契开始馋小饭馆的味道，所以作为“一家之主”的他今天就被派来小饭馆打包美食了。 刚进到店里就闻到了股让人馋到想要流口水的香味，孙善明赶忙快步走到小窗口前，一脸期待地往里看：“秦老板，今天这是准备了什么早餐，怎么这么香？” “酸菜肉沫米线，这是刚刚炒好的浇头。”锅里火候已经差不多了，秦清秋直接端锅将里面的酸菜炒肉末转移到旁边的不锈钢大盆里，“估计还在再等上十分钟，您先坐外面等一会儿。” 孙善明今天确实来得有些太早，所以跟秦清秋搭几句嘴后，他就挑了个能看到后厨的位置坐下来，然后拿出手机跟老婆分享自己闻到的香味儿。 那满满一盆油亮亮的浇头刚才就看得孙善明馋到不行，要不是在墙壁遮挡下偷偷伸手按了按急需投喂的肚子，那他肯定是要当场腹中打起鼓来的。 秦清秋每次都会提前想好第二天要做什么菜式，然后再去菜市场买菜，如果买不到新鲜的菜就会临时改一下菜单，所以知道今天要做三鲜蔬菜卷，她一进到店里就先把面和上了。 三鲜蔬菜卷要用到春卷皮，所以秦清秋就将面和成糊糊状，现在面糊已经醒发了差不多半小时，伸手从柜子里拿出平底锅，不一会儿时间秦清秋就做了厚厚一沓春卷皮出来。 此时此刻已经洗漱好等待早饭的杨书慧已经收到丈夫略带夸张的消息，拿着手机沉默几分钟后，她就毫不犹豫捞起儿子出了门：笑话，打包的食物再好吃怎么比得上店里的味道，她今天一定要在小饭馆吃上这碗米线。 孙嘉许小朋友平时是真的超级喜欢赖床，但现在美食在他心中毫无疑问比睡觉更重要，所以他恨不得举双手双脚赞同妈妈的决定。 于是十多分钟后，孙善明正打算过去点餐，就看到老婆、儿子满脸期待地走进了店里。 苗奶奶、李奶奶经常会在散步时从石外婆那儿打听来小饭馆第二天要做的菜式，知道今天早上不仅有椒糊还有酸菜肉沫米线，于是苗奶奶、孙爷爷一大早就跑来了小饭馆，只是老两口也没想到还会有人比他俩来得更早，紧接着在老两口推门进来后，一大家子就陷入了面面相觑中。 “奶奶、爷爷，你们也来小饭馆吃早饭嘛！”最后还是深受老两口疼爱的孙嘉许小朋友一句话打破沉默。 秦清秋也是这时候才知道经常过来打包饭菜的孙先生就是苗奶奶和孙爷爷的儿子，主要上次是秦昊宇小朋友去隔壁给苗奶奶送的麻辣香锅，她并没有和这位孙先生真正意义上在小区碰过面。 于是一大家子就专门挑了个大餐桌坐下来，苗奶奶和孙爷爷在一起点了碗椒糊和酸菜肉沫米线，另外又要了份三鲜蔬菜卷，老两口吃不了太多东西，这样点餐最起码每样新菜都能尝一尝。 秦清秋已经在处理三鲜蔬菜卷里的食材了，切好的西葫芦丝、胡萝卜丝用盐腌过后攥干水分，随后加入切好的木耳丝、炒好的鸡蛋碎以及专门留下的半碗肉沫，简单调个味后用春卷皮卷好，再上锅蒸个十分钟左右就行。 清汤已经煮好了，秦清秋将泡好的米线在清水里来回淘洗几遍，转手再放锅中煮上几分钟。 泡好的米线很容易煮熟，将适量米线盛进碗里后来上一勺清汤，随即再来上两勺酸菜炒肉末就可以送到食客餐桌了。 孙善明早早就开始馋这碗酸菜肉末米线的味道，此时此刻也完全顾不上米线是刚刚煮好的，拿了筷子将上面浇头搅拌均匀后就匆匆嗦了口粉。 “酸菜配着肉沫炒得可真香，鲜笋碎融在里面更是点睛之笔，那叫一个爽口鲜香。”秦清秋给的浇头绝对很足，所以孙善明这一口粉上带着肉沫、酸菜和鲜笋碎，入口后他就忍不住连连点头，随后蒯上一勺秦清秋特制的辣椒油，“够味儿！” 一家几口沉迷嗦粉时，锅里的三鲜蔬菜卷已经差不多了，掀开蒸锅的盖子就发现薄薄一层春卷皮已经变得油润透亮。 一家几口点的三鲜蔬菜卷送上餐桌，杨书慧对秦老板的厨艺哪里还有半点质疑，当即放下嗦粉的筷子拿了蔬菜卷低头就咬上一口。 别看蔬菜卷蒸出来后看着油油润润，但口感却是格外鲜甜清香，春卷皮虽然做的薄透却完全不失韧劲，空口吃了一半原味蔬菜卷后，剩下一半杨书慧又沾了些辣椒油吃了个干干净净。 连苗奶奶都忍不住开口打趣儿媳妇道：“从嫁进咱们这个家开始，还真没见书慧吃什么东西这么香过。” 杨书慧是家里的独生女，可以说从小就是娇养着长大的，家里无论缺了什么都不会缺了她的一饮一食，所以逐渐就养成她现在略有些挑食的性格。 这也不是什么大问题，只是杨书慧刚嫁过来那两年，看着儿媳妇吃什么都不香，那小鸟胃甚至可以比得上小孩子了，苗奶奶才总是担心自家会亏待了亲家娇养着长大的闺女，于是就催着儿子多少学点儿厨艺，不过折腾来折腾去苗奶奶就发现，无论儿子还是儿媳妇在厨艺方便就没有一丁半点的天分。 被婆婆打趣一番，杨书慧也忍不住有些脸红，但秦老板这手艺真不是吹的，只简简单单几道家常菜，似乎都能做出花来，所以为了一饱口福杨书慧解决掉三鲜蔬菜卷后，又开始吃起自己那份酸菜肉沫米线。 “你给我跟进来。”苗奶奶一家走过没多久，李雪华就满脸没好气地带着个少年进到店里，“菜单都在墙上写着呢，要吃什么就自己点。” 徐爷爷今天又过来吃早饭了，顺便还从小饭馆里接了份秦清秋刚刚煮好的绿豆汤，那些老东西不习惯来店里吃饭，肯定是不好意思过来接绿豆汤的，所以就每天满脸羡慕盯着他杯子里的那份。 正一边舒舒服服嗦着粉，一边想着今天要怎么拉那群老东西过来尝尝小秋的手艺，耳边就响起一阵熟悉的声音，徐爷爷一抬头的功夫就认出了跟在李雪华身后的少年：“呦，这不是小鸣吗，今天不放假怎么突然回家了？” 徐爷爷刚才只顾着嗦粉，所以是真没注意到李雪华不同寻常地发了火。 大家都是邻里邻居，家里有什么事情彼此都能帮上一把，所以李雪华并没有隐瞒什么：“这小子知道了家里发生的事情，一大早上就逃课跑出学校，我是又气又急还要帮他跟老师请假……” 说到这些乱七八糟的事情李雪华那叫一个头疼，估摸着自家儿子现在应该到了网上常说的什么“叛逆期”，无论她怎样费尽心思去劝都硬是劝不动，非闹着要去给奶奶讨个公道。 徐爷爷很语重心长劝说了孟一鸣几句，不过老爷子很懂现在男生一言不合就急眼的性子，转头就换了个话题：“小秋今天做的这个酸菜肉沫粉丝真是绝了，一鸣可以尝尝这个，不管味道还是分量绝对对得起价格。” 小饭馆价格是有些贵的，单说酸菜肉沫米线，一般小店的价格都在8至12元，但秦清秋直接定价20元。 尽管价格订得是高了些，今天早上酸菜肉沫米线依旧卖得非常好。 秦清秋炒出来的浇头香而不辣，小孩子们一个个都吃得喷香，大人们如果觉得味道还不够就会单独去放辣椒油，反正秦老板特制的辣椒油也是一绝，是大家伙儿在其他小店吃不到的味儿。 孟一鸣站的地方离徐爷爷比较近，所以已经闻到酸菜肉沫米线的味道，只不过他对价格有些犹豫，毕竟20块钱都够他在学校食堂吃一整天了。 家里情况并没有儿子想象得那么差，丈夫每个月都会把工资打到自己卡上，只不过无论李雪华还是张奶奶都勤俭惯了，又想着要攒钱给孩子买房，所以平时才会精打细算些。 不等儿子再继续纠结，李雪华已经抬脚走到小窗户那边：“秋秋，帮我来三碗酸菜肉沫米线，其中一份等我们走的时候打包带上。” 最后那份自然是给张奶奶打包的，秦清秋很爽利扭头应了一声，手上动作却没有半点停歇。 几分钟后，两大碗酸菜肉沫米线就送到了李雪华母子俩面前，有了刚刚徐爷爷语重心长的劝解，孟一鸣已经没了那股梗着脖子死不认错的劲儿，只是害怕他妈还在生气，所以就老老实实坐在那儿。 李雪华看得又好气又好笑，下一刻她无奈道：“愣着干什么，赶紧吃完还要去医院给你奶奶送饭。” 孟一鸣赶紧拿了筷子低头干饭，只一口粉嗦进嘴里，他就有些愣住了：原来徐爷爷刚才说得并不夸张，这家店米线做得是真好吃！ 第26章 腿摔断了也不消停 已经没有心思再去想那么乱七八糟的事情，反正妈妈也不会让他去那边闹上一场，孟一鸣干脆就低头认认真真开始嗦面前这满满一大海碗的粉。 十五岁的年纪正是开始长身体的时候，孟一鸣饭量本来就大，所以没多大会儿他就连汤带粉干了个干干净净。 “呦呵，小子你饭量惊人啊！”唐景城已经出院了，虽然腿还没有完全好利索，但还是第一时间就拉着罗闻陪他一起来小饭馆干饭，没想到一进门他们就看到了个堪称大胃王的少年。 李雪华是背对着门口坐的，听到熟悉的声音后她扭头看过去：“小唐，你这不是才刚刚出院吗，我记得齐医生提醒你最近尽量别来回折腾。” 唐景城心虚地摸摸鼻尖，随即咧嘴嘿嘿一笑：“这不是为了过来尝尝店里的味道吗，小朋友是婶婶家的孩子啊，胃口可真不错。” 老话都说：半大小子吃穷老子，有了唐景城的转移话题，李雪华这才发现儿子面前已经空空荡荡的大海碗，于是招手又要了两份三鲜蔬菜卷。 “小唐和罗老师可以尝尝今天的酸菜肉沫米线，估摸着你们要是再来晚一些就吃不到了。”这会儿正是家长们送小孩上学的高峰期，李雪华光是抬眼一看，就看到不少家长都点了酸菜肉沫米线。 唐景城这一听还得了，抬手一巴掌就拍在好兄弟肩膀上：“所以我说好东西得赶早吧，走走走，赶紧去点餐。” 不用唐景城催促，罗闻就已经抬脚朝石外婆那边走过去，然后点餐、付款、占座位一条龙，动作熟练得不得了。 石外婆之前去医院探病了好几次，所以也是认识唐景城的，老人家习惯对年轻小辈多叮嘱几句，于是就开口劝着唐景城平时少往外跑，毕竟伤筋动骨一百天不是说说而已。 有长辈关心自己当然是件很开心的事情，唐景城连忙点头应下来，然后听了石外婆的建议，光明正大支使着罗闻去饮水机旁给自己打碗绿豆汤。 这边唐景城和罗闻一小碗绿豆汤刚喝完，秦清秋就把他们兄弟俩点的酸菜肉沫米线送了出来。 光是看到酸菜肉沫米线那诱人的色泽，唐景城就开始想要流口水了，不过他是第一次见到小饭馆的老板，忍不住开口就是一句：“老板，你这模样长得都可以去当明星了吧！” 外婆家的小饭馆［美食］ 第16节 “谢谢夸奖，我觉得这碗米线绝对也是可以上电视的美味程度。”秦清秋从不觉得自己模样好看，无论经过多少事情，凭借的也都不是相貌，而是对自己能力的认可。 唐景城自觉失言，他就是长了一张不受主人控制的嘴，随即带着几分歉意地冲着秦清秋笑了笑。 对方是真心实意夸赞自己的容貌颇佳，秦清秋有什么好计较的，干脆利落转身进后厨又开始忙活起来。 唐景城这才顾得上低头嗦粉，这碗米线煮的程度刚刚好，米线顺滑q弹很好入口，配着喷香的酸菜炒肉沫，简直可以称得上是人间美味了！ “果然就应该来店里吃，味道直接上升好几个层次。”这话虽然夸张了些，但却是唐景城的真心话，小饭馆里非常热闹，却不是要炸耳朵般的喧嚣，单纯显得格外有烟火气。 今天林方仪来得晚了些，明明是大夏天，她也不知道自己怎么就发起了高烧，一大早上折腾着去医院打了退烧针，这才恹恹地来了小饭馆。 好在看到诱人的朋友圈后，林方仪及时让秦老板帮自己留一份酸菜肉沫米线，等她到店里的时候才还能吃得上饭，就比如袁子骞和陈同兄弟俩，今天就没能吃得上酸菜肉沫米线。 满脸羡慕看着林方仪开始嗦最后一碗粉，袁子骞直接端起碗就咕噜了一大口浓香粘稠的椒糊，就是说虽然没能吃的上今天的新菜，但椒糊党绝不认输。 一碗粉嗦下去，原本恹恹的林方仪虽然不说完全的满血复活，也多多少少是有了些精气神。 “最近天气直线上升，你晚上睡觉开空调了吧？”看出小姑娘面上的病态，石外婆慈爱地念叨着，“就算要开着空调睡觉，也记得定个时间，真冷嗖嗖吹上一整晚的冷气，可不就得感冒发烧。” “是的是的，我昨晚热得实在睡不着才开了空调，结果一晚上下来可不就进医院了。”林方仪连连点头，她现在的工作天天待家里就能搞定，平时很少会出去走动，身体素质慢慢就越来越差。 “秋秋平时也是懒得出门，反正咱们也就上下楼的距离，以后你晚上可以约着秋秋一起去逛街、散步，小年轻们在一起有话题可以聊。”自家孙女小时候还会约着朋友一起出去玩，结果长大却成了个什么“死宅”，石外婆不太懂却又忍不住担心，毕竟人活着就要有些烟火气，不然天天在家里都要憋坏了。 “好呀好呀！”林方仪恨不得举双手双脚表示赞同，她毕业后没有实习就直接回了老家，所以也是没什么朋友的，自己一个人时根本就想不起来要出门，随即小姑娘就眨巴着一双星星眼看向秦清秋，“秦老板不会嫌我烦吧！” 秦清秋浅浅勾唇笑了笑：“不会，你想出去玩什么，提前约我就可以了。” 于是林方仪吃饱喝足就开开心心回家躺着了，等她真正满血复活后，就挑个时间找秦老板一起去逛街。 店里没有多少客人后，石外婆利落将桌子上的餐盘全都收进厨房，然后一个个码好放进洗碗机里。 秦清秋接了盆热水将所有餐桌擦干净，然后就跟外婆一起坐在柜台后面有一搭没一搭地聊着天。 “再过不到一个月就是你外公的祭日了，到时候还是得回家一趟。”石外婆在心里算了下时间，手上还不停剥着大蒜。 秦清秋认真地点点头，跟着又随口说道：“反正都要回家一趟，到时候刚好可以去看看姨姥姥，以前姨姥姥就经常去咱们家，估计这段时间是要记挂您了。” 姨姥姥是外婆的二姐，姐妹俩从小到大感情都很好，嫁的两个村子距离也比较近，所以姨姥姥闲着没什么事就会让孩子带自己去妹妹家。 “可不，前段时间你小舅妈回老家就见到了你姨姥姥，顺便跟她讲了我现在跟你来县城的事儿。”石外婆有特殊的剥蒜技巧，没多大会儿就剥了满满一碗蒜瓣。 中午菜单定了小酥肉、酱茄子和孜然羊肉卷，这边休息到了十点半左右，秦清秋就开始处理中午要用到的食材。 羊肉卷是直接跟肉铺订购的，主打一个新鲜又干净，要让羊肉卷炒好之后不发黑，就要提前用清水浸泡。 将所有羊肉卷泡到水里后，秦清秋又开始处理起做小酥肉要用到的梅花肉，切好的梅花肉加入各种配比好的调料后搅拌到粘稠上劲就算可以了，随即还要在脆皮浆里过一遍，均匀裹上一层脆皮浆才能下锅油炸。 锅里油温五成热时，将裹好脆皮浆的梅花肉挨个儿送进油锅里，第一遍入油是为了给肉定型，差不多火候捞出复炸，这道黑胡椒小酥肉就完成了。 今天上午外婆一直没有回家，秦清秋就先盛了一碟小酥肉端出去：“外婆尝尝这道黑胡椒小酥肉，还是头一回做呢！” 秦清秋把脆皮浆调制得很成功，经过两次油炸的外皮酥酥脆脆，内里梅花肉又鲜嫩多汁，还带着一股黑胡椒霸道又不冲人的香味儿。 嚼上几口后，石外婆连连称赞：“不错不错，这道小酥肉做得非常好。” 泡着羊肉卷的水已经变得粉红粉红，秦清秋又将羊肉卷来回淘洗几遍，等大蒸锅里的水一烧开，就将羊肉卷倒进锅里烫至变色后捞出备用。 原本炸小酥肉的油倒在一个不锈钢盆里，秦清秋又拿着厨房纸巾将锅底把干净，等锅烧热后就立刻关火，随即将调好的孜然芝麻辣椒面倒进锅里慢慢烘出香味儿。 各种调料都带着自己独有的香味儿，经过烘烤后的味道就更加诱人，偶尔路人从小饭馆门口经过，都忍不住好奇伸长脖子往店里张望，实在是这个味道太香了。 锅里重新倒油下入干辣椒段和洋葱，来回翻炒几下后，放入控干水分的熟羊肉卷，再从锅边淋入调好的料汁以及刚刚烘干的孜然芝麻辣椒面，转大火继续翻炒，将锅里残留的水汽炒干，这道孜然羊肉卷就可以出锅了。 最后一道菜是酱茄子，素菜里用的是猪油，将整个儿的茄子切头去尾放进锅里煎到两面焦黄皱巴，然后盖上盖子小火焖一会儿，很快茄子的焦香味儿就出来了。 这时候从锅边淋入调好的料汁，小火一咕嘟就可以用筷子将整个儿的茄子从中间扒拉开，再放一点点白糖防止茄子后面变苦，最后大火收汁撒上葱花蒜末就可以出锅上菜了。 早上还被说不能随便出门折腾，到了中午唐景城就不知道从哪里弄了个电动轮椅过来，毕竟罗闻还要上班，他总得自己想办法才能吃上刚出锅的美味佳肴。 看到唐景城跟玩玩具一样开着电动轮椅进到店里，连石外婆都有些不忍直视了：这得是多爱吃一个人，连腿摔断了都消停不了一点～ 第27章 到时候看看谁能搞得过谁 等罗闻下课后一路小跑到店里时，唐景城点了一桌子菜都快忍不住流口水了，见到罗闻满头大汗的模样，他忍不住啧啧两声，转头又絮絮叨叨抱怨着：“今天秦老板做的菜可真是太绝了，你要是再晚来一点点就只能吃我盘子里剩下的汤底。” 不用唐景城多说什么，罗闻已经嗅到了面前一桌子菜的香味，尤其是那道孜然羊肉卷，味道可真叫一个香气扑鼻，霸道得很。 本来就期待了好长时间，这会儿唐景城直接伸手夹了一筷子羊肉卷快速塞进嘴里，孜然浓郁的味道夹杂着洋葱炒熟后的微甜都给羊肉卷带来了不同的风味，让人吃上一口就想继续吃第二口。 配着孜然羊肉卷唐景城很快就干掉小半碗米饭，随即他又转手夹了一筷子酱茄子，经过煎炸炖煮的茄子口感已经非常软烂入味，甚至还能从中品出一点儿荤肉的味道。 罗闻格外偏爱这道酱茄子，直接夹了好几筷子放进碗里后和米饭搅拌在一起，软嫩香糯的茄子很快就粘黏着一粒粒米饭，让米饭也更多了些诱人的油亮色泽，他又往碗里扒拉了些孜然羊肉卷，然后就一个劲往嘴巴里填饭。 作为一名小学教师，再加上本性使然，罗闻身上多多少少还是带了些文雅的书生气，所以哪怕这样大咧咧往嘴巴里扒饭也不会显得非常粗鲁，反而看着就让人很有食欲，简直就是起到了吃播的作用。 小饭馆里点了菜的其他食客看到后，还真有人跟在后面效仿，一个个捧着碗吃得要多香就有多香。 早上没能吃到酸菜肉沫米线，中午袁子骞和陈同一忙活完手头上的工作，就骑着小电驴急匆匆赶到小饭馆，然后一个个朝着秦清秋喊饿。 今天中午后厨食材备了充足的量，这也就导致秦清秋在后厨忙得没有半点停歇，这边刚给等餐的食客送完餐，扭头就要进后厨继续忙活起来。 开店第一天石外婆总是担心孙女的小饭馆会因为没人过来光顾而倒闭，但现在看看店里络绎不绝的食客，她又有些担心自家孙女会不会累着了。 实际上这点劳作量对秦清秋而言并不在难以接受的范围内，大概系统离开前给她留下的惊喜盲盒是超出常人的力气和味觉，让她开起小饭馆简直就是游刃有余。 很快袁子骞和陈同点的餐就送到了餐桌上，兄弟俩很有默契拿起筷子就开始闷头干饭，主要大家伙儿吃得都太香了，看得他俩那叫一个眼馋、嘴更馋。 “呦，今天还有小酥肉啊！”小糖糖天生鼻粘膜比较薄，很容易就会出血，而且还是不太容易止住的那种，所以今天上午小丫头流鼻血时就把幼儿园新来的老师吓坏了，赶紧就给小朋友家长打了电话，唐文星赶紧就去幼儿园看了下闺女，不过还是等到中午才把闺女从幼儿园里接出来。 “小酥肉？”原本还有些恹哒哒的小糖糖立刻来了精神，“我和妈妈都超级爱吃小酥肉哦～” 小姑娘衣襟处还沾着已经干掉的血，看上去多少有些触目惊心，石外婆见了那叫一个心疼：“就没带小糖糖去医院看看吗，经常这样流鼻血也不是个事。” 唐文星无奈叹了口气：“糖糖天生就是这个样子，医院也没什么好办法，只能平时多注意些。” 在竹编托盘里盛了一小小份小酥肉，秦清秋走出后厨递给小糖糖：“今天姐姐免费请糖糖吃小酥肉呀！” 小糖糖闻言立刻伸出双手去扒拉着自己的校服兜兜，像是突然想起了什么，小姑娘满脸都是沮丧：“姐姐，今天我没有得到老师奖励的糖果……” “没关系，糖糖争取下次表现得更好一些，得到双倍糖果后再给姐姐补回来。”很快一大一小就很有默契达成约定，小糖糖伸手捏着一条小酥肉飞快就塞进嘴里，一张漂亮的小脸蛋上满满都是愉悦。 唐文星忍不住伸手在自家闺女头顶上蹂，躏一把：“手都还没洗呢，怎么就吃起来了！” 一脸无辜地看看爸爸，小糖糖立刻眨巴眨巴水汪汪的大眼睛：“好的爸爸，我现在就去洗手哦～” 三道菜唐文星都各点了一小份，毕竟他跟闺女两个人也吃不了太多，另外他还又点了大份的小酥肉，等下午将闺女送回学校后，就可以过去给老婆送个爱心小零嘴。 因为闺女上火流鼻血的缘故，唐文星还又去柜台那边打了份绿豆汤，小姑娘一边开开心心干饭，一边扭头来上一口微凉清爽的绿豆汤，完全没了刚放学时的恹恹模样。 下午两点钟左右，秦清秋将后厨收拾个干干净净后就准时关门下班，毕竟大家伙儿的饭点也都差不多，到了这个时间点后，也不会再有什么人去店里吃饭。 石外婆是早一些回家休息的，等秦清秋回到家后就发现今天外婆竟然难得在午休，感觉稍微有些不对劲，不过她并没有第一时间去询问，而是先去浴室快速冲了个澡。 几分钟的时间里，很多东西就在大脑中飞快闪过，目前大舅和大舅妈那边被两个儿媳妇折腾得不轻，肯定没时间过来给外婆添不痛快，大姨只是厌烦两个弟媳妇之间的你来我往，对外婆这个老娘还算上心，所以能让外婆这个时候不痛快的，估计也就只有自己那位常年在外打工的亲妈了。 秦清秋是从刚出生第一天就被外婆和小舅妈一起抱回了家，在她还没怎么记事之前，一直以为小舅妈就是自己的亲妈，还是在差不多五六岁时，才真正见到自己所谓的亲生父母以及深受父母宠爱的姐姐、弟弟。 当时秦清秋爸妈带儿女来看望老娘，顺便从街上给儿女买了新衣服和牛奶，秦清秋从小是喝着各种糊糊长大的，所以就特别羡慕姐姐、弟弟能喝到那种瓶装的牛奶，不过小时候的秦清秋很有气性，既然那两个大人不给她买，她就默默记在心里，也不再眼馋别人手上的吃食。 之后趁着女婿不在跟前，石外婆把小闺女狠狠说了一顿，秦清秋妈妈当时压根没有察觉到自己的失误，反而认为老娘是在故意找借口教训自己，所以就毫不犹豫跟老娘呛了几声。 小舅妈知道后特别生气，当天下午就带着小小的秦清秋去镇上集市买了身新衣服和一整板瓶装牛奶，从那之后秦清秋妈妈慢慢就跟小哥、小嫂子有了隔阂，和丈夫一起常年在外打工，一年到头就只有年节几天才回来一趟，顺便给石外婆掏上个四五百块钱的过年费。 一年到头四五百块钱算什么，就算孩子年纪小，穿衣、吃饭、看病哪一样不要钱，不过秦清秋妈妈是想不到那些的，甚至觉得自己对这个闺女已经足够好，所以跟自己老娘之间的矛盾就越来越深，石外婆经常挂在嘴边的一句话就是：帮你带孩子，现在还带出仇来了！ 关上淋浴头后，秦清秋很快穿上了套粉嫩嫩的纯棉家居服，这还是外婆前两天跟李奶奶、苗奶奶她们一起出去散步时买回来的，外婆清洗干净后就给收到了她的卧室里，别看花样是扎眼了些，但穿在身上是真的很舒服。 大概是担心小孙女看出自己的不对劲，石外婆很快就从床上起来，看到小孙女身上粉嫩嫩的睡衣后立刻夸奖道：“所以说你们这些年纪轻轻的小女生，就应该多穿点颜色鲜嫩的衣服。” 秦清秋多少有些哭笑不得，从她上初中开始，外婆就一直嫌弃她天天衣服只有黑白灰三色，沉闷得不像是个朝气蓬勃的少年人，于是挑着机会就给她买各种颜色鲜艳的衣服，上到外套、棉服，下到内裤、袜子，反正那叫一个见缝插针。 最近河道公园那边有庙会，每到傍晚的时候就特别热闹，所以晚饭后石外婆就毫不犹豫约着老姊妹们一起逛庙会去了。 秦清秋之前下单了两件折叠躺椅，一件送到了小饭馆那边，一件送到了家里，折腾好并不怎么乱的厨房后，她就把躺椅和风扇都拖到院子里，躺上去来回摇晃几下后才慢吞吞拿出手机拨通一个号码。 电话那边过了好一会儿才接通，秦清秋还没有来得及开口，就迎来劈头盖脸一顿谩骂，毕竟她可是把这个号码拉黑了很长时间，对方可不得挑个这个机会好好发泄一下作为父母权威的怒火。 “啧～”嫌弃地嗤笑一声，秦清秋漫不经心将手机挪远了些，上一辈子她只要对上这俩不称职的父母就控制不住心中怒火，现在反而可以淡然将两人当成跳梁小丑了。 “以后不要再给外婆打电话说些有的没的。”等那边终于安静下来后，秦清秋才淡淡道，“老话都说光脚的不怕穿鞋的，你们再敢弄得外婆不愉快，信不信我扭头就给你们那位心尖尖上的小儿子找点麻烦。” 电话那边有一瞬间的沉默，随即就是加倍的谩骂，完全看不出是在跟自己的亲生女儿打电话。 秦清秋在躺椅上继续悠哉悠哉地摇晃着：“骂吧，你骂的越多，我就将这份仇累积着记在你儿子身上，到时候看看谁能搞得过谁。” 像是被掐住脖子的鸡，电话那边恢复沉默后又开始打感情牌，秦清秋毫不犹豫挂断电话，闭上眼睛琢磨着怎么给她那个好弟弟找点小麻烦。 她可不是什么大好人，既得利益者就应该承担相应的后果，毕竟她们之间是没什么骨肉亲情的，不过现在是个法制社会，作为一名合格的优秀市民，秦清秋可不会做什么违法乱纪的事情。 不过望着被自己挂断的手机，秦清秋还是后知后觉嘟囔一句：感觉自己好像是个社会上混出来的小太妹啊～ 第28章 沉迷听戏的外婆 王晨飞最近几天过得很不痛快，公司规定员工晚上手机不能关机，要随时随地接听家长的信息，毕竟教培行业多数都是这个样子，老师比学生更有人权。 但最近几天晚上总有不同的电话号码打进来，次次都挑准十二点到凌晨两点之间，折腾得他日日夜夜睡不安稳。 拉黑一个又一个号码根本就没什么大用，但当王晨飞真把电话打过去，那边又是空号无人接听。 就这么折腾了三四天，王晨飞眼皮子底下已经青黑一片，再加上他上班后长胖了不少，整一个人看上去显得多少有些猥琐，像是那什么事情干多了一样。 又一天晚上洗漱好后，王晨飞打算早早躺下休息，这几天他都被那些打进来的电话折腾到精神衰弱了，但没过多大会儿他又听到了一阵手机铃声。 “神经病啊，到底是什么品种的狗杂碎……，一次又一次打电话过来骚扰，要是再有电话打进来我就报警处理了！”王晨飞怒不可遏接通电话，看都没看手机上显示的信息，张嘴就是一通无能怒吼。 电话那边沉默半晌后就挂断了电话，等王晨飞终于反应过来，他低头一看整个人就惊呆了，这次不再是什么奇奇怪怪的人打来的骚扰电话，而是他手头上一个续费利落但有点事多的家长，而这几天又到了每学期催家长预缴费的时间。 第二天，王晨飞果不其然在开会时被机构领导当着所有同事的面通报批评了，毕竟因为昨晚的事情，领导好一通苦口婆心装孙子才把那个家长留下来。 当天晚上是一家四口平时视频通话的时间，这边刚刚进到家庭视频通话中，王晨飞就听到自家爸妈正和大姐一起吐槽着二姐，习惯使然他就跟着吐槽了几句。 这都是王家平时视频的惯例了，只要提到那位被养在外婆家的二姐，一家几口就只有无穷无尽的吐槽，毕竟谁让二姐跟他们不是一条心的呢！ 说着说着，王晨飞就将自己最近被骚扰结果不小心骂到家长头上，今天又被领导通报批评的事情说了出来，有些时候生活里发生了糟糕的事情，只要对着别人宣泄出去心里就能舒服很多。 但在儿子愤愤不平说到一半时，秦兰英心中就是一咯噔，随即她忍不住扭头看向丈夫，毕竟秦清秋那小丫头片子打电话过来威胁时，丈夫在旁边可是听了个一清二楚。 等到儿子那边说完好一会儿，王宜民吸了口烟后才问道：“打过来的电话记录还在不在，有记录在的话是不是可以去报警？” 外婆家的小饭馆［美食］ 第17节 听老爸说到报警，王晨飞更是颓唐地摇摇头：“那些电话我打回去过，但全都是打不通的空号，今天早上起床再看，所有通话记录都消失不见了。” 王梦然性格更沉稳些，在家里更是能说上话的主儿：“这段时间你就关机睡觉吧，或者睡前把手机放到客厅里，什么都没有你的身体更重要。” 等挂断视频通话，秦兰英毫不犹豫就给秦清秋打去了个电话，随后几乎声嘶力竭般质问：“你说，晨飞那边接到的骚扰电话是不是你打过去的？” 距离林方仪感冒发烧已经过去了四五天时间，小姑娘现在一整个儿满血复活了，所以今天在小饭馆吃完午饭，她就和秦老板了约好晚上一起去步行街玩。 这会儿秦清秋刚从步行街回来没几分钟，外婆和其他几位奶奶一起去陈奶奶家听戏了，到现在都还没有回来。 听着手机那边的无能狂怒，秦清秋冷冷清清浅笑一声：“所以你还想骂些什么呢，我都有在认真听着呢！” 手机那边传来的漫不经意清冷语气让秦兰英忍不住打了个寒颤，这小丫头片子什么时候这么难搞了，以前每次打电话过去她都能很好控制对方的情绪，但现在已经完全对调，明显她在被这个小丫头片子牵着走。 “晨飞到底是你的亲弟弟，你们三姐弟无论什么时候都是最亲最亲的人。”秦兰英状若疲惫地叹了口气，“我做这些都是为了什么，还不是……” “大概因为你们家有皇位要继承吧，除此之外还能为了什么呢！”秦清秋放下手机，有条不紊收拾着从步行街买回来的东西，“上次就跟你说过，不要想着再跟我玩什么心眼子，否则一切都会报应在你们家宝贝晨飞头上，就像你正在录制的聊天记录一样，马上就会消失个无影无踪哦！” 说着秦清秋已经伸手挂断电话，走进卧室后她就坐在电脑前敲敲打打起来，果然啊，有心机的人只会平平静静躲在后面，以前她最讨厌王宜民那个家暴男，毕竟小时候被带走的半年里她可没少挨打，后来就发现王宜民不过是被秦兰英牵着走的一条狗。 不过现在嘛，渣男贱女锁死在一起就是最好的，她家外婆并不需要一个心里满是算计的女儿，只偶尔能让秦兰英在外婆面前演一演，应该不是什么大问题。 一切搞定后，秦清秋伸着懒腰拿起睡衣走进浴室，不过在进浴室前她还是往后退几步，然后伸头往门口的方向看去：外婆最近八成听戏听出瘾来了，妥妥熬夜小能手一枚啊～ 石外婆年轻时就喜欢听戏曲评书，尤其边打快板评说，边有戏曲演员表演的那种，但现在这种节目在电视上已经很少能看到了。 陈奶奶更是这方面的忠实爱好者，所以就托自家儿子搞到一沓评书影碟，这几天就带着几个老姊妹们看得起劲，等时间来到晚上十点钟，电视机就在一众小老太依依不舍的目光中自动关机。 李奶奶满脸复杂看向陈奶奶：“你家电视机怎么老是这个样子，到点就不能看了啊？” “嗨，我昨天下午就找秋秋过来看过了，八成是启明那小子给电视机弄了个什么定时关机。”年轻时被上头的父母、公婆管着，一群小老太老了老了又被儿孙管起来。 被孙子勒令一周只能卖两回豆腐的张爷爷扭头看看老伴，再扭头看看自动关机的电视大屏幕：所以咱们老两口那叫一个“命苦”啊！ 得嘞，反正再继续看下去她们也要被儿孙请回家了，几个小老太只能意犹未尽拍拍屁股走人，正往外走着苗奶奶突然转头看向陈奶奶：“秋芬啊，你可别自己偷偷继续往下看，我们明天吃完晚饭还会过来的。” 旁边一群小老太听到后，纷纷默契点头：“就是就是，我们明天还来。” “好啊，你们一群老婆子就这样想我陈秋芬的啊！” “哪有哪有，秋芬你人最好了。” 大家伙儿就这么说说笑笑着各自往家走去，白日里热热闹闹的老小区很快就恢复在一片平静祥和中。 将大门落锁后抬脚走进堂屋，石外婆一眼就看到原本安安静静盘腿坐沙发上看书的小孙女，在听到动静后慢吞吞朝她看过来。 石外婆突然就多了些心虚感，随即她笑呵呵开口道：“这么晚了秋秋怎么还不睡？” “正想着要不要去陈奶奶家接外婆呢！”估摸着外婆就是这个时候回来，所以秦清秋只眉眼弯弯笑了笑，并没有多说什么，毕竟几个小老太凑一起多少有个照应，她是真没什么不放心的。 娘俩坐在客厅说说笑笑几分钟，很快就回各自房间休息去了。 第二天五点钟，秦清秋准时从床上爬起来，洗漱时就在琢磨着今天要准备多少菜。 毕竟一到星期天，那些个初高中的小妹妹们肯定要来小饭馆大快朵颐，要是食材准备少了，小饭馆的常客们肯定会跑个空。 惯常在院子里来几遍八段锦，秦清秋就浑身舒畅收拾东西出了门，小饭馆现在已经慢慢步上正轨，她也加了不少肉摊的联系方式，前一天晚上就商量好第二天需要多少食材。 今天早上菜谱订了椒糊、厚蛋烧三明治、牛肉锅盔，主打就是一个大杂烩。 吐司、培根以及其他一些配料是昨晚从步行街回来的路上在超市买的，东西稍微有些多，好在还有个精力旺盛的小姑娘给她搭把手，所以林方仪也是头一个就预定了今早的厚蛋烧三明治，主要这几天她在熬夜看一本完结小说，晚上熬夜第二天妥妥是爬不起来了。 牛肉锅盔需要提前把面和好，等面醒发的时间秦清秋拿出绞肉机很快就将牛肉打碎，另外配了些葱花、洋葱、大蒜以及调味一起再打上两三下，肉馅就可以转到冰箱静置了。 厚蛋烧三明治的做法很简单，也不浪费什么时间，所以秦清秋就先做了一个拍照发朋友圈后自己吃掉了，剩下的打算等来了食客再做，毕竟这种吃食还是刚出锅的更美味些。 椒糊熬煮了个差不多，秦清秋拿着大汤勺从下至上来回搅拌，让椒糊不至于糊在锅底。 许多食客有着和林方仪同样的想法，所以前前后后都加上了秦清秋的微信，看到朋友圈诱人的早餐后，很快小饭馆就多了不少早起的“鸟儿”。 文创店那边已经正式开起来，袁子骞和陈同每天只需要准时准点过去上货、理货、发快递就行，所以在看到朋友圈的美食图片后，麻溜洗漱好就跑到了小饭馆。 牛肉锅盔摊得比较薄，在锅里煎上一会儿就熟透了，很快兄弟俩点的两份椒糊、两份厚蛋烧三明治、两份牛肉锅盔就送上了餐桌。 伸手拿过用油纸包住一半的厚蛋烧三明治，陈同张嘴就咬上一口，吐司双面都用黄油煎过，带着微微的焦香和奶香，从下到上第一层是抹了沙拉酱的生菜，第二层是煎到卷曲冒油的培根，第三层是加了蟹柳丝和肉肠碎的厚蛋烧，一整个就是丰富多彩、美味非常。 嘴里的三明治刚刚咽下去，陈同又低头呼噜了口浓稠喷香椒糊，心里默默感慨着：只要文创店不倒闭，他能在淮县待一辈子～ 第29章 轮椅还能当椅子用啊！ 陈同这边一口三明治一口椒糊吃正香，袁子骞跟着伸手拿了个牛肉锅盔塞进嘴里咬上一口。 牛肉锅盔做得比较薄，一入口就知道里面肉馅给的很足，表面酥皮经过油煎妥妥就是脆得掉渣，内里牛肉馅口感紧实入味，再来一口椒糊就开启了让人格外满足的一天。 兄弟俩一顿饭吃下来，瞬间治愈了还要去上班的摆烂心情，毕竟他们文创店还有秋秋姐入股呢，一定要好好搞起来，这样秋秋姐就有精力给大家伙儿做更多美味佳肴，兄弟俩很有默契在心里做好决定。 很快小饭馆就多了好些送小孩上学的家长，小朋友们都在家长手机上看到了今天的早餐，所以一个个都格外偏爱看上去就非常美味的厚蛋烧三明治。 当然啦，只要秦清秋做出来的东西，那就不可能只有卖相好看，一份份食材丰富的厚蛋烧三明治送到小朋友们面前，小朋友们纷纷很有礼貌跟大姐姐道谢，然后就沉迷在了三明治的美味中。 满脸复杂看着自家大胖儿子吃到满嘴渣渣的邋遢模样，朱琼英凑近了些试探性开口：“所以妈妈前几天给你做的三明治就不好吃吗？” 原本张元浩小朋友正一口三明治一口绿豆汤吃得喷香，却突然被妈妈口中的话惊到满脸慌乱：嗨，到底要怎么跟妈妈说呢，颜色诡异的绿色三明治是真的非常非常难吃，还有秋秋大姐姐在做吃的上面可是专业人士，他妈妈只是对任何爱好永远只有三分钟热度的业余爱好者，所以身为一个大人，为什么不能对自己有点清晰的认知呢～ 小胖委屈但小胖什么都不敢说，只能对着妈妈可怜巴巴眨了眨晶亮的大眼睛，几秒钟后又开开心心扬起脑袋跟刚进来的姜戈打招呼：“姜老师早上好！” 虽然平时张元浩小朋友对自己就非常热情，但看到那双亮晶晶的大眼睛，姜戈还是觉得张元浩小朋友今天似乎有些热情过了头，很快她还是温温柔柔跟小同学也道了声早。 不用猜就知道自家大胖儿子在故意转移话题，而且还是很贴心照顾她这个老母亲面子的那种，所以朱琼英低头咬上一口厚蛋烧三明治后才颓唐表示：算了算了，她在这方便本来就没什么天赋，看来以后还是少折腾丈夫和儿子比较好。 张元浩和他爸爸要是此时此刻能听到朱琼英的心声，肯定要泪流满面抱在一起感慨：妈妈（老婆）你终于想开了！ 姜戈是一大早从床上爬起来，刚洗漱好就跑到小饭馆了，所以探头探脑看了眼大家伙儿桌子上的吃食后，跟着也点了份厚蛋烧三明治和牛肉锅盔，她胃口没有那么大，所以为了尝尝今天的两道新早餐，就先不喝这周以来她最爱的椒糊了。 很快秦清秋就把做好的餐点送出来，姜戈伸手拿了个牛肉锅盔，又一次在心里默默感慨秦老板优秀的手艺，在其他早餐店不是没吃过牛肉锅盔，但这种经过油煎的东西大多都油腻腻得让人很难吃完一整个，但她手上这个牛肉锅盔只有表层的油润亮泽，张嘴咬上一口酥到要用手去接掉下来的渣渣，但油腻却是半点都不存在的。 姜戈坐的位置离柜台比较近，石外婆顺手就给小姑娘倒了杯花茶：“慢慢吃，小心噎着了。” “谢谢石奶奶～”姜戈端起杯子喝了一口微甜的花茶，抬头甜甜应了一声，现在网上都说很多老板见客人来得比较勤快就会杀熟，姜戈也是遇到过这种情况的，但小饭馆却完全不一样，秦老板看上去冷冷清清一个人，却也是个外冷内热的，石奶奶就更是个慈爱热情的小老太，所以大家伙儿才会特别特别喜欢小饭馆的饭菜和氛围。 没多大会儿唐景城就开着他的电动轮椅大摇大摆进了小饭馆，身后还遥遥跟着个压根不想跟神经病好友同路的罗闻，但无奈某人的脸皮实在太厚，进到小饭馆后就热情跟石外婆打起招呼。 好几个小朋友原本都抱着三明治啃得欢快，一抬眼看到坐在轮椅里的唐景城都默默带上几分同情：大哥哥的腿肯定是断掉了，所以才只能坐在轮椅里，看起来好可怜啊！ 但小朋友们都很有家教，投给大哥哥一个同情的目光后，就一个个低头继续啃三明治，却不料这时深受大家伙儿同情的大哥哥已经扶着轮椅把手站起来：“秦老板、秦老板，我要两份厚蛋烧三明治和一份椒糊。” 旁边惯例在吃完饭后接上一杯绿豆汤的徐爷爷见状忍不住开口道：“呦呵，小唐这是好差不多了？” 唐景城得意点点头：“马上出院都一个星期了，医生让我平时多注意些就行，肯定还是要下地自己走走的，不过我觉得轮椅坐着很舒服，所以就给留了下来。” 石外婆无奈摇头：“你这孩子，轮椅还能当椅子用啊！” “可以的、可以的，我可是托人挑了质量很不错的轮椅，比一般人体工学椅坐着都要舒服呢，而且充个电就能跑老远，省时又省力！”唐景城骄傲伸手拍了拍自己的宝贝轮椅。 原本对大哥哥抱有同情的小朋友们几乎同步睁大眼睛：原来轮椅还能这样用，好想试一下呀，听起来就超酷的！ 试是不可能试的，因为这群小朋友眼睁睁看着三年级二班的罗老师已经走到那位大哥哥面前，抬手一巴掌拍在大哥哥的后脑勺上：“乱说什么呢，小心教坏这些小朋友。” 对上其他家长警告的目光，唐景城敢怒不敢言：好吧好吧，他不说就是了，干什么一个个都那么凶狠地看过来，别以为他没有看到这群家长眼中的跃跃欲试。 石外婆再次乐呵呵笑起来，这些蓬勃朝气的小年轻啊，可真是太有意思了。 除了林方仪早早定下的那份，今早上的厚蛋烧三明治很快就卖空了，主要昨晚她跟林方仪回来的时间稍微有些晚，买到的切片吐司就没有那么多，不过她要了面包店的联系方式，下次可以让面包店提前帮忙预留一些。 赶着大家伙儿散场的点林方仪才从家里悠哉悠哉走过来，心满意足啃完一整个秋秋姐刚给她做好的厚蛋烧三明治，小姑娘那双眼睛早就满足地弯成了月牙状。 “秋秋姐，昨晚回去我称了□□重，竟然比之前又重了三斤，简直是灾难啊！”吃完美味的早餐，回想起体重秤上多出的数字，林方仪后知后觉生出些许的负罪感。 秦清秋已经将餐桌都收拾了个差不多，闻言从后厨走出来：“你是因为长时间待在家里不运动才会这样，以后可以跟外婆她们一起去跳跳广场舞，前两天我过去看了，里面有不少和你大小差不多的小姑娘。” “那秋秋姐怎么都吃不胖啊！”林方仪双手托着下巴开始真诚求教，毕竟她也看过秋秋姐吃饭，秋秋姐就是看着清瘦了些，但胃口是真不小的。 秦清秋对这方面还真没怎么注意过：“大概因为我每天早上练十几分钟的八段锦，然后又在后厨忙活挺长时间？” 想想秋秋姐每天在后厨的劳动量，林方仪赶紧摆摆手：“来不了、来不了，这个我是真来不了，可能还是广场舞更适合我吧！” 这段时间都是自己尽情放松的假期，所以当天晚上林方仪还真去河道公园那边跳起了广场舞，只不过因为长时间不运动，她那同手同脚的架势多少让人有些啼笑皆非。 到了上午十点钟左右，秦清秋就开始准备起今天中午的三道菜：泡椒鸡胗、茄子烧豆角、笋尖炒肉。 鸡胗是秦清秋给了手工费托张姐帮自己提前清理干净的，但她还是用面水浸泡了半个小时左右，以确保炒好的鸡胗不会有任何异味。 反正回家也是自己一个人待着，林方仪吃完早饭后就一直没有回去，而是坐在靠窗位置盯着手机屏幕发呆，可能她就是个闲不下来的苦逼打工人，明明是可以放松休息的时间，她偏偏又点开备忘录，将自己最近的小灵感全部记录下来。 知道今天中午有泡椒鸡胗，林方仪立刻顾不上发呆了，巴巴趴在小窗户边上看秦清秋在后厨里忙活，看着看着她又有些不好意思，正好石外婆要回家把洗衣机里的衣服晾晒起来，林方仪自然就光明正大“抢了”石外婆掰豆角的工作。 笋尖需要切成不厚不薄的片状，另外里脊肉也要切成薄片提前腌制，林方仪这边还在不太熟悉地掰着豆角，抬头就看到秦清秋菜刀切得快要飞起来的熟练动作。 低头望望手底下小半筐的豆角段，林方仪忍不住在心里感慨一番，随即她又偷偷乐呵起来：自己的手艺不好没关系，只要能吃上秋秋姐做的饭菜就很开心啊！ 等到中午十一点半，店里陆陆续续来了不少食客，正好后厨各种食材都已经准备齐全，秦清秋就开始起锅烧油做饭。 第一道菜是泡椒鸡胗，锅里油热之后，秦清秋先把提前配好的泡椒、蒜片、青红辣椒倒进锅里爆香，只听后厨刺啦一声响，很快外面等上菜的食客就闻到了股又酸又辣的泡椒味儿。 泡过的鸡胗已经焯好水，这会儿控干水份后转手倒进锅里，又加入些许调味继续大火煸炒，最后临在出锅前秦清秋伸手抓上一把切成段的蒜苗，翻炒均匀后一道酸酸辣辣的泡椒鸡胗就出锅了。 第30章 一定要让警察把贼抓去——坐牢！！！ 从早上开始就没离开过小饭馆的林方仪，自然第一个就吃到了新鲜出炉的泡椒鸡胗，顶着其他食客看过来的羡慕眼神，林方仪兴奋地搓搓手后飞快拿起筷子就往嘴巴里扒拉了一大口泡椒鸡胗，一瞬间独属于泡椒的酸辣口感就在口腔中迸发，细细咀嚼下去就是鸡胗的脆爽和韧劲。 “这也太下饭了吧！”林方仪嘟嘟囔囔两声，伸手却又飞快往嘴里扒拉了两筷子喷香的大米饭。 张姐也格外好这一口，所以看到秦清秋发在朋友圈的美食图片后，毫不犹豫就拉着丈夫跑到小饭馆，然后每道菜都点了一份。 平时碰到有散客要鸡胗，张姐是压根不给仔细处理的，反正简简单单处理一下丈夫那边就能直接销售出去，但她就是喜欢秋秋这个小姑娘，又额外拿了人家给的手工费，所以今天这些鸡胗处理得就格外干净。 等菜全部上桌后，张姐第一时间就将筷子对准面前那道泡椒鸡胗，平时她也没少跟丈夫一起去外面的大酒店吃饭，像鸡胗、鸭胗、鸭肠……这些动物内脏处理起来还是比较麻烦的，如果没有点拿手的厨艺很难做好吃，除非用各种大料去盖住内脏原本的腥味儿。 但细细咀嚼几下，张姐双眼就忍不住亮起来，秋秋这道泡椒鸡胗确实做得非常棒，泡椒的味道虽然略重，但口感酸酸辣辣、清清爽爽，完全没有半点“鸠占鹊巢”的感觉，反而让作为主位的鸡胗口感更加惊艳。 汪茂才最近这段时间特别忙，压根就不知道小区附近什么时候开了家小饭馆，只不过老婆说要出来吃饭他就乖乖跟来。 正好忙活一上午他也饿坏了，伸手就往自己碗里扒拉了不少泡椒鸡胗，随即端起碗就大口大口吃起来。 平时干惯了苦力活，汪茂才看上去很好养活，只要不是特别难吃的东西他都能拿来填饱肚子，但真要说他没什么品味才是假话，走南闯北吃惯各种口味的好东西，汪茂才自然把品味给提高了上去，但这一碗泡椒鸡胗拌饭下肚，他巴巴跑到柜台前又给自己添了碗大白米饭，然后边吃边不忘跟老婆感叹：“这家店的味道真不错，老板厨艺半点不比大酒店的老师傅们差。” 不知为何张姐突然就挺起胸膛，完全一副与有荣焉的骄傲模样：“我就说吧，秋秋这手艺可是左邻右舍公认的好，要不是涵涵出门玩了，我都不乐意带你一起出来吃呢！” “行行行，就你们姐妹俩关系好。”一听到这里汪茂才就忍不住笑起来，也不知道他是给自己娶了个媳妇，还是给自家妹妹找了个亲姐姐，姑嫂俩这感情真是十年如一日的黏糊。 外婆家的小饭馆［美食］ 第18节 说着汪茂才已经伸手去夹另外两道菜，知道这家店的老板只是个二十六、七岁的小姑娘，所以他下意识以为小姑娘只一两道菜比较拿手，但不过片刻的功夫他又再次惨遭打脸。 茄子和豆角应该都在油锅里炸过，一入口就带着不同程度酥酥脆脆的焦香感，大概茄子炸的时间短些，所以表皮酥香内里又格外软糯入味，豆角炸的时间更长些，焦香感就更加浓郁，两者配合在一起的口感更是下饭得很，汪茂才伸手又扒拉两口米饭。 剩下一道菜是笋尖烧肉，笋尖口感格外鲜嫩脆爽，肉片明明用的是纯瘦肉，但经过特殊处理后半点不柴，反而还带着些许的嫩滑口感，这道菜出锅前又加了些蒜苗段，更让一盘菜多添了些蒜苗的清香。 这边夫妻俩说说笑笑吃着饭，很快那些初、高中生放学后，就跟放飞的小鸟一样狂奔而来。 经过束安卉她们一整个宿舍的自发宣传，很多小女生都知道了小饭馆里饭菜非常棒的事情，所以不多大会儿功夫，小饭馆里就已经没了空座位。 在上菜时，束安卉对着秦清秋调皮地眨眨眼：“我们可是帮姐姐招揽了不少生意，姐姐要怎么感谢我们呀！” 秦清秋唇角微微弯起：“给你们做了点小零食，待会儿走的时候可以带上。” 小姑娘们本来只是开个玩笑，没想到秦清秋竟然还真给她们准备了小礼物，就连平时自诩厚脸皮的束安卉都忍不住面颊微红。 等秦清秋这边一转身进到后厨，束安卉就连忙喝了口花茶，然后拿起筷子开始干饭。 小姑娘们一个个都特别偏爱那道泡椒鸡胗，就连葛茵这样不怎么吃辣的小女生都一边斯哈斯哈着，一边挥舞着筷子往自己碗里加菜。 “这也太好吃了吧！”张晓雅也不怎么能吃辣，她伸手往自己嘴巴里扇扇风，然后又夹了筷子鲜嫩脆爽的笋尖，“唔，这道菜也超好吃，老板姐姐怎么能把瘦肉片炒得这么鲜嫩～” 于是几个小姑娘又将筷子对准剩下两道小炒菜，没几分钟时间，三大份菜就被她们吃了个干干净净。 几个小姑娘下午打算去大商场那边逛一逛，所以吃饱喝足每人都给自己灌上一杯花茶，然后带着秦清秋送她们的小礼物就欢欢快快往外跑出去。 这边店面还是有些小的，所以送走一批小姑娘，很快又迎来新一批食客，秦清秋转身又进后厨继续忙活起来。 一眨眼时间就来到了七月份，小饭馆成功度过开业的第一个月，从寥寥无几一两个客人，到现在已经迎来不少回头客，石外婆饶有兴致坐在桌子前戳着计算机，不过算来算去也算不明白上个月的账单，最后一股脑又都丢给了小孙女，转头就跟几个老姊妹一起听戏去了。 哭笑不得接过那一堆的账目，秦清秋转身回到自己房间慢条斯理整理起来，排除房租水电和每天的成本，第一个月其实没赚多少钱，不过这早就在秦清秋的预料中，做生意可不是一蹴而成的。 马上就要到外公的祭日，秦清秋打算关店陪外婆回家住几天，别看外婆平时一句也不提，心里肯定还是想着老家的。 正好这会儿在家闲着也没什么事情做，秦清秋干脆从犄角旮旯里翻出来一块木板子，这应该还是之前清理那些旧家具时掉下来的。 忙活一整个下午，秦清秋终于折腾出来了个丑兮兮的木牌子，正面写着“营业中，欢迎光临”，反面是“休息啦，老板在家躺板板”。 于是第二天下午，躺板板的木牌子就被秦清秋挂在了小饭馆的店门外，路过的行人看到后都忍不住笑起来：秦老板看着挺成熟稳重一个人，内里还挺调皮～ 不过在秦清秋发完一条请假一周的朋友圈后，老顾客们才慢吞吞反应过来，转头一个个就都跑到秦清秋那条朋友圈下大声哀嚎： “我以为秦老板挂上木牌牌只为了表示自己下班了，谁知道竟然是请假，暴风哭泣.jpg” “啊啊啊，一周！！！那可是七天时间啊，不敢想象一连七天吃不到秦老板做的饭菜，我会在家里哭成什么狗样。” “秦老板是有什么事情吗，可以说出来大家帮忙一起解决，七天变一天，明天就能准时去上班！” “呜呜呜，早知道我今天就多打包几分土豆饼了，一想到七天吃不到土豆饼，作为一个货真价实的土豆脑袋，我就感觉悲伤已经逆流成河～” 林方仪更是当场穿着双不一样的拖鞋，啪嗒啪嗒从顶楼跑下来，抱住秦清秋清瘦的腰身就是一顿哀嚎，知道秦清秋要回老家祭祖后，小姑娘终于正经几分，不过一双眼睛里依旧满满都是不舍。 最近跟秦清秋混熟了后，林方仪就经常会跑下来跟小姐妹腻腻歪歪，知道石外婆有晕车的毛病，她转头啪嗒啪嗒跑回楼上，很快拿着些晕车药又啪嗒啪嗒跑下来：“这是我之前去b市参加一场见面会前专门找代购买的，效果比市面上大多晕车药都要好一些。” 本来就打算待会儿去给外婆买点晕车药，所以秦清秋也就没跟林方仪客气，正好她前两天包了不少小馄饨在冰箱里放着，就都给林方仪带上了，小馄饨还是现包出来更好吃些，不适合在冰箱里放太长时间。 抱着一袋子圆滚滚的小馄饨，就像抱住接下来七天的救命稻草，林方仪感动得都快泪流满面了，最后才依依不舍回家继续干活。 回家住几天而已，家里衣服什么的都有不缺，正好现在天气比较热，短袖短裤比较好清洗，所以秦清秋就没有收拾太多东西。 第二天吃过早饭后，秦清秋就让外婆提前把晕车药吃了，半个小时后她才叫了辆回老家的私家车。 因为今天正好是周末，所以在出县城的路上，顺路就将小舅妈和两个小朋友也一起带上，省得到时候小舅妈回去还得专门找人去镇上接。 两个小朋友上车后就一左一右挤在小姑姑身边，彼此交头接耳也不知道在说些什么悄悄话。 大概因为林方仪送的晕车药很有效，石外婆这次总算平平稳稳到了家，不像上次那样一下车就吐得昏天黑地。 现在已经到了七月份，尤其大中午的时候，更是炽热的太阳烘烤着地面，一下车几人就感到一股热浪扑面而来，跟着就是一股浓重的羊骚味儿。 司机师傅扭头看一眼，有些好奇地开口问道：“老太太，你们家还养了不少羊啊？” 在厨房里养羊，估计也没几个人能做出这种没脑子的事情，石外婆脸色有些不太好看，秦清秋跟司机搭了几句嘴后就把外婆扶下了车。 同样都是一对父母教养出来的儿女，有的孝顺、有的不孝，真正追究下来谁能分得清到底是谁的过错呢！ 石外婆脾气软了一辈子，心里到底还是有些埋怨自己的，谁让那是她自己生下来的孩子呢…… 小老太向来很容易内耗，可秦清秋早就已经不是软脾气的人，抬眼看着不知道什么时候被卸下来的门板，她一双清清冷冷的眸子瞬间黑沉下来。 两个小家伙儿完全不知道发生了什么事情，看着老奶奶家被卸下来的大门，下意识冲着秦清秋就大声喊道：“小姑姑快报警，老奶奶家进贼啦！” 大概听到前面传过来的动静，大舅很快就过来了，秦清秋眸中没有任何情绪，甚至装作一副没有看到对方的模样，当即拿出手机对两个小朋友点点头：“是吧，看上去就像遭贼了，还是报警更好些。” 两个小家伙儿连连点头：报警，一定要让警察把贼抓去——坐牢！！！ 第31章 咱们中午抓只小羊羔吃好不好？ “这话说的，报什么警！”见秦清秋打开手机马上就要拨号，站在一旁的秦大舅终于出了声，“就是前两天我想进去拿个东西，不是手上没有钥匙吗，只能把门板卸下来了。” 秦大舅这话说得理所当然，似乎还有埋怨老娘没把钥匙留下来的意思。 石外婆以前脾气是真的好过了头，所以才让儿子、儿媳踩到自己头顶上，在县城过了一个多月，被一群老姊妹们感染，她现在怎么看这个大儿子怎么不顺眼，于是压根就没搭理对方，直接抬脚走进了屋子里。 “不知道进来拿的是什么东西，还得翻箱倒柜地找？”屋子里明显被人翻来覆去倒腾过，到处都乱得不行，石外婆踢了踢脚边倒在地上的板凳，“这板凳还是你爹在世时候做的吧，我才一个多月没回家，连个板凳腿都保不住了。” 秦大舅站在一旁木讷讷地不开口，一副任由老娘指责的乖顺模样，但偏偏就是这幅死猪不怕开水烫的德行看着才让人更来气，石外婆胸腔起伏都比刚才剧烈了几分。 扶着外婆在床边坐下，秦清秋扭头对两个小朋友道：“大爷爷家的大羊好像下了几头鲜嫩嫩的小羊羔，咱们中午抓一只烤着吃好不好？” 小姑姑做饭可好吃了，两个小朋友闻言立刻兴奋地蹦蹦跳跳鼓起掌来：“好哦，吃小羊羔喽！” “要吃小羊还得麻烦你俩帮小姑姑买几样材料回来。”秦清秋利落掏钱，很快两个小家伙儿就手拉手朝小超市跑去。 秦大舅脸色难看下来，矛头立刻对准秦清秋：“吃什吃，那些小羊羔是要养来卖的，可不是宰给你们吃的。” “卖给谁不是卖，现在小羊羔在市面上的价格就是这些了，大舅还想宰我一顿不成。”这边刚往秦大舅手里塞了钱，秦清秋就已经抬脚走过去，将一把微微有些卷刃的菜刀拿到手中掂了掂，原本一双清清冷冷的眼眸此时此刻正扭头对上秦大舅看过来的视线。 一时之间被小姑娘那冷冰冰的视线镇住，秦大舅像傻了一样愣在那里，半点阻拦的动作都没有，等他反应过来时秦清秋已经抓到一只小羊，这会儿正利落地处理着。 明明就是自己看着长大的小姑娘，平时连只鸡都不敢杀，可现在说宰羊就宰羊，半点都不带犹豫的，那是一种近乎带着残忍的果断。 大概因为手上那把菜刀有些钝，秦清秋在杀羊时身上难免沾了些血迹，察觉到有人在看自己，她扭过脸对上秦大舅惊惧未定的视线，随即微微勾起唇角：“接下来要怎么处理啊，我也不太会，不如大舅帮把手吧！” 一时的惊惧让秦大舅气短起来，不知怎么就顺从了秦清秋的安排，伸手接过那把菜刀处理起了惨死的小羊羔。 秦大舅夫妻俩是轮流着出去给羊割草吃的，所以等赵兴梅从地里回来，就对上了村头那些妇人打量的视线，那种打量的感觉让她瞬间起了一身鸡皮疙瘩，刚想要张嘴说些什么，就听其中一个妇人说道：“你家文建可真会疼老娘，石大娘这才刚从县城回来，他就忙活着开始宰羊，谁不得说一声孝顺！” “宰羊，宰什么羊？”赵兴梅当场就震惊出声，满脸都是不可置信，说着就完全顾不得跟那些嘴长的老娘们瞎扯，赶紧开着电瓶车就往家里去。 “切，看她着急的样儿，谁会信夫妻俩愿意给老娘宰羊吃。”跟赵兴梅搭话的那个妇人满脸嫌弃地撇撇嘴，随即眼中又满满都是兴奋，“看来秋秋也是被逼急了，小姑娘可是石大娘一把屎一把尿拉扯到大的，哪能看到石大娘受这个委屈。” “今天真是有乐子看了，刚刚路过石大娘门口时我还专门拍了段小视频发网上，她家那两个儿媳妇可都给我点了赞呢！” “呦呦呦，你也是个坏心眼的，这是还记恨着之前赵兴梅偷你家菜？” “他们夫妻俩没良心的事不少干，你家之前用剩的那堆石子不就被偷偷弄走铺在人家的院子里了。” 一家子做的缺德事太多，对于火上添油的事情，大家伙儿做起来半点压力都没有，这会儿说说笑笑几声，但彼此的注意力可都放在秦家那边呢！ 几分钟后，大家伙儿果不其然就听到秦文建和赵兴梅吵起来的声音，听这架势吵得似乎还挺凶。 “那什么，我家里衣服洗完还没晾晒呢！”其中一个妇人听到那边的动静，赶忙随便找了个借口就要撤退。 “是哦，我家脏衣服都还没洗呢！” “对对对，而且马上就中午了，我得赶紧回家做饭。” 大家伙儿说着说着就各自散开，几分钟后一起聚集在第一个回家的妇人院子里，彼此默默对视几眼后，很默契拿出瓜子、花生，坐在小板凳上听起乐子。 本来秦大舅这边刚找个借口回到家，想要一个人好好冷静冷静，结果还没到家几分钟，迎面就被自家婆娘打了一巴掌，夫妻俩就此开始大吵大闹起来，全然不知对面那家的院子里，一群邻里邻居兴致勃勃伸长了脖子正在听乐子。 秦清秋更不会去管那对夫妻吵架的声音有多响亮，以八折价格拿下一只自家养的小羊羔，怎么算都是她赚了，所以从隔壁嫂子家借来烧烤架后，她跟小舅妈一起就一直忙活个不停。 石外婆身子骨可比之前好了太多，所以怎么看乱糟糟的堂屋怎么不顺眼，见外面忙活个热火朝天，她就开始收拾起了屋子。 两个小家伙儿见状，也巴巴跟在老奶奶身后帮起忙。 单吃烤全羊有些无趣，秦清秋转头又去大超市买了些菜回来，等小羊羔烤个差不多，她也做好了三道凉菜、两道热菜。 把烧烤架送回去时，秦清秋另外还给邻居嫂子拆了盘子烤羊肉，对方瞬间喜笑颜开起来，转手就给秦清秋抱了个圆滚滚的大西瓜：“咱们村子里的地今年都被承包种了西瓜，价格比外面便宜很多，秋秋抱一个回家吃。” 秦清秋也没跟嫂子客气，抱着个大西瓜开开心心就回了家，小舅妈见状专门回家提了桶刚抽出来的凉水，将西瓜放在大桶里冰着。 很快走街串巷卖馒头的小贩骑着电瓶车过来了，秦清秋毫不犹豫支使两个小朋友去买了五块钱的大白馒头。 兄妹俩很快提了袋子馒头回来，秦雨彤还心惊胆战拍拍自己的小胸脯：“小姑姑，刚才我看到大爷爷和大奶奶了，他俩眼神都好吓人。” “可能眼睛生病抽抽了吧，咱不管他们。”半点要喊对方过来吃饭的打算都没有，秦清秋还真是个记仇的人，小时候家里只要来亲戚，外婆就会让她去喊大舅妈过来吃饭，她每次过去三催四请都请不来人，所以那夫妻俩现在活该只闻个味儿。 石外婆以往是不太爱吃羊肉的，但小孙女把羊肉处理得特别好，几乎没有半点难闻的膻味，羊肉表皮被烤出油脂，内里肉质又格外鲜嫩，配上两个小家伙儿去超市买来的蘸料，味道真得非常棒：“不过要是有秋秋自己做的蘸料就更好了。” 除了那道烤全羊外，石外婆格外偏爱的就是凉拌藕片了，焯过水的莲藕清脆爽口，还带着微微的甜辣味儿，简直比肉菜还要下饭。 一顿饭吃下来，大大小小都格外满足，两个小家伙儿更是抱着烤羊腿吃得满嘴流油，前一秒说自己已经吃撑了，下一秒抱着红彤彤的大西瓜还能连续啃上好几块。 害怕两个小家伙儿真不管不顾把自己吃撑了，小舅妈直接拍板：“一个个吃饱喝足都乖乖写作业去。” 望着桌子上切好的大西瓜，兄妹俩小大人似的遗憾叹口气，然后不情不愿从书包里拿出本子和笔开始写起作业。 说是烤全羊，其实秦清秋还另外留了些肉准备晚上煮汤喝，她这边刚把桌子上一堆烂摊子收拾好，小舅妈那边已经换下床上的四件套，打算拿回家放洗衣机里洗一洗，正好今天天气好，等傍晚估计就能全部干透。 在老家石外婆也是有几个老姊妹的，村子里消息传得特别快，下午几个老姊妹们就凑到了一起闲聊。 刘奶奶忍不住拍拍石外婆的手背：“还是跟秋秋住在县城里好，这几年你瘦得厉害，现在看着还长了点肉。” “是长了些肉，这丫头天天变着法地给我折腾东西吃。”提起小孙女石外婆就满脸骄傲。 张奶奶忍不住打趣：“之前你还老是说享不到秋秋的福，看，现在不就享到了吗！” 秦文建夫妻俩有多不靠谱，大家都是有目共睹的，所以压根就没在石外婆面前提起中午夫妻俩吵架的事情，只热热闹闹说着这一个多月时间里发生的趣事，全部都是东家长西家短，老姊妹们凑一起聊得那叫一个津津有味。 当天晚上秦清秋熬了一大锅羊肉汤，费尽力气才把几个奶奶都留下来吃饭，反正这群奶奶年纪也大了，回家大多都是随便折腾点东西吃。 头一回吃到秦清秋做的饭，几个奶奶纷纷竖起大拇指表示赞扬，一个个胃口都比平时好上太多。 前面一群小老太说说笑笑，声音自然传到了后面院子里，秦大舅夫妻俩还在一个不理一个地生着闷气。 但那群羊还是要喂的，秦大舅闷不做声提了桶玉米碎就往前面走。 小老太们凑一起闲话家常，感觉有说不完的话，看到秦文建过来一个个难免张嘴说教两句，作为小辈秦文建就只有捏着鼻子听训的份儿，主要这群小老太很有训话的天分，一个个拐弯抹角让人抓不到半点错处。 秦清秋乖乖坐在一群奶奶旁边，唇角微微上扬。 外婆家的小饭馆［美食］ 第19节 第32章 他家那些羊怎么还都跑出来了？ 两个小家伙儿下午就乖乖把作业写完了，这会儿欢欢快快跑过来让小姑姑陪他们一起跳绳。 陪兄妹俩玩了好一会儿，秦清秋才跑到小舅妈家快速冲了个澡，等她再回到家时，几位奶奶都已经各回各家休息去了，石外婆也有些困倦地躺在床上。 下午小舅妈帮忙把被倒腾到乱糟糟的房间全部收拾干净，床上不仅换了清洗干净的四件套，还铺上擦洗好几遍的凉席，石外婆躺下没多大会儿就沉沉睡了过去。 听着外婆微微的鼾声，秦清秋抬眼从堂屋的窗口要后看，后面漆黑一片没有半点光亮，那夫妻俩今天折腾得不轻，也不知道晚上能不能睡安稳。 从口袋里摸索了个圆润润的石头出来，秦清秋像是盘核桃一样放在掌心细细把玩着，好一会儿后她把房门开了一条缝，抬眼漫不经心扫过头顶的红光，大概害怕有人大晚上跑来偷羊，秦大舅还专门在这边安装了个摄像头。 比起闷热的白天，晚上反而更多了些许让人体感舒适的微凉，最终秦清秋视线落在厨房的位置，从她上高中开始厨房就不怎么用了，放着放着那边的门多多少少也出了些问题，所以秦大舅干脆就把门框拆掉，从自家弄了个木板挡在外面，再用一根木棍稳稳撑在地面上。 羊是一种脑容量很小的动物，只要门口位置是封闭的，一般很少会出现“逃狱”的情况，但如果门口位置没有封住，那些羊多多少少也会生出一些“探索新世界”的小想法。 几分钟后，秦清秋比划着那根木棍的位置，毫不犹豫将手中的石头扔出去，她力气很大，准头也很不错，撑住木板的棍子被石头砸歪，没撑多大会儿功夫，就摇摇晃晃着落在了地上。 没有那根木棍的支撑，加上秦清秋又将一颗小石头砸出去，很快木板也撑不住地倒下来，发出一阵刺耳的闷响声。 石外婆迷迷糊糊被吵醒：“怎么了，谁过来了？” “没谁过来，应该是拉砖头的大车。”秦清秋已经回到床上躺好，她们家门口正好是条很宽敞的大马路，为了保证小学生上下学路上的安全，村长专门找人修了好几条减速带，每到晚上有大卡车路过就会发出刺耳的哐当声。 石外婆并没有在意，迷迷糊糊翻了个身后，没多大会儿又睡着了。 厨房里养着的那些羊被门板摔下去的响声吓到，一只只慌乱挤在窝里咩咩叫了几声，在寂静的夜里显得稍微有些明显，不过秦大舅夫妻俩住在后面肯定是听不到的。 秦清秋满意地闭上眼睛睡过去，明天还要去给外公烧纸呢，这个时候可不好熬夜想些乱七八糟的事情。 第二天一大早，秦清秋被大舅妈震惊的尖叫声吵醒，睁开眼外面才微微透出一点亮光，大概不过四五点钟的样子。 同样被外面那阵尖叫声吵醒，石外婆很快就穿好鞋子拉开房门，然后没多大会儿，秦清秋就听到了外婆和大舅妈说话的声音。 等秦清秋慢腾腾从床上爬起来，出门就看到大舅妈夫妻俩满世界找羊的狼狈模样，今天天气似乎更热一些，等到六点多钟太阳就已经高高挂起来，又把一只羊赶进屋子里，大舅妈浑身上下已经被汗水打湿。 一共六只大羊和四只小羊，夫妻俩愣是找了足足两小时，才把所有羊都重新赶进屋子里，有路人见了这场面，都忍不住停下来凑热闹。 “发生什么事了，他家那些羊怎么还都跑出来了？” “谁知道呢，大概昨晚门没关好吧！” “听说昨天秦文建还宰羊给石大娘吃了，难得见他那么大方啊？” “你这是听谁瞎说的，明明就是秋秋看石大娘没胃口，专门掏钱向她大舅买的小羊羔，说不定还被秦文建那个吝啬鬼坑了一把呢！” “咦，秦话文建看着挺老实一个人，还能干出这种坑孩子的事……” 一群人盯着这边说说笑笑，这边赵兴梅已经怒气冲冲对准石外婆和秦清秋，口口声声都在抱怨娘俩眼睛有问题、耳朵也有问题，羊全部跑出去了都不知道帮忙看一下。 秦文建闷头抱着干草去喂羊，一丁点制止自家媳妇儿的打算都没有，就那么任由老娘被赵兴梅指着鼻子骂不中用。 “啪”的一巴掌打在赵兴梅脸上，秦清秋力气本来就很大，这一巴掌下去，没多大会儿赵兴梅脸上就红肿一片，一开始她还没有反应过来，等几秒钟后，立刻尖叫一声就伸手朝秦清秋抓挠过去，锋利的指甲直接对准小姑娘漂亮清秀的脸蛋。 但不等赵兴梅抓过来，秦清秋已经抬手牢牢捏住对方的手腕，她用足了巧劲，赵兴梅当即疼得脸上一片惨白：“大舅妈不如先冷静冷静，之前我可是亲耳听你说过，不用外婆多管闲事，我们昨天折腾一整天，晚上睡得都比较沉，难道这么要怪在我们身上？” 不等赵兴梅开口，秦清秋微微歪头，装作一副茫然不解的模样：“那要是我和外婆昨天没回来呢，大舅自己没把门关好，难道还要怪左邻右舍路过的时候没帮你们看羊不成！” 站在一边看热闹的大家伙儿原本都被秦清秋那一巴掌吓到了，但很快就都反应了过来，听着小姑娘有理有据的话，她们不免将视线落在秦大舅夫妻俩身上，凭着大家伙儿对这夫妻俩的了解，对方还真能干出秋秋猜测中的那种事，于是一个个都忍不住对着夫妻俩指指点点。 赵兴梅被秦清秋紧紧扣住手腕，也不知道小丫头片子最近吃了什么，那力道疼得她浑身都在发抖，嘴上就更是忍不住不干不净继续辱骂秦清秋和石外婆，另外又扭头冲着发愣的秦大舅怒吼：“你干站在那里呆愣着做什么，就这样看着这个小丫头片子欺负你老婆！” 秦大舅像是终于反应过来，伸手就将赵兴梅拉到自己身边，只是不等他开口，秦清秋已经抬眼冷冷朝他看过来，几乎用气音般的音量说道：“大舅跟我妈关系那么好，肯定听我妈说过我发疯的事情，所以大舅在做决定前，不如好好想想能不能承受我发疯的后果。” 秦文建昨夜一晚上都没睡好，只要一闭上眼睛脑海中就忍不住浮现出小姑娘身上沾满羊血，然后抬头冷冰冰朝他看过来的瘆人眼神，听秦清秋那么一说，他又后知后觉回想起前两天小妹打电话过来冲他哭诉的话语，顿时他就更加僵硬地愣在那里，几分钟后才抬手拉着还想继续闹事的老婆往后面走。 没了两位重要的主要角色，看热闹的大家伙儿顿时觉得没什么意思了，一个个跑过来安慰秦清秋和石外婆几句话，纷纷抬脚各回各家。 秦大舅回到家后，没能顾得上去安抚还在暴躁发脾气的赵兴梅，他想起前面院子里安装的摄像头，于是拿出手机快速翻看起摄像记录。 摄像头是对准厨房的，秦文建翻看了很长时间都没有发现任何可疑之处，只听到两声奇奇怪怪的轻微动静，跟着那根木棍和挡门的木板就先后失去作用，也是一大早上那些羊饿了，才一个个从屋子里跑出来。 只庆幸那些羊没笨到跑大马路上，不然真有可能被来来往往的大卡车撞死，到时候他们才真是亏大发了。 早上刚起来就闹了这么一出，石外婆看着就有些没精打采，不过没多大会儿小舅妈就带着两个孩子送了早饭过来，知道刚才发生了什么事情后，忙又开口安慰了石外婆几句。 有两个小屁孩在身边闹腾，石外婆很快就没工夫想那么多了，不过好一会儿后她还是扭头看向小孙女：“今天去给你外公烧完纸，咱们就回去吧！” 秦清秋自然没有不同意的道理，吃饭早饭就拉着两个小朋友去了趟小超市，几分钟后，一家几口就坐在堂屋认认真真折起金元宝。 收拾好满满当当一大袋子金元宝和纸钱，小舅妈又回家骑了电动三轮车过来，两个小孩之前没少跟着一起去给老爷爷添坟，所以压根就没什么忌讳地爬上了车。 去地里的路有些坑坑洼洼，石外婆无论坐什么车都很容易晕吐，所以秦清秋提前就倒了水让石外婆把晕车药吃下去。 给外公烧完纸，又在家吃了顿午饭，等天气没晌午那么热后，秦清秋立刻在手里上喊了个私家车过来，小舅妈那边已经把东西收拾妥当。 私家车一路稳稳当当往前开着，正好跟一辆封闭式的电瓶车擦肩而过，秦清秋隐约看到里面骑车的人，于是就扭头看向小舅妈：“刚刚过去的人好像是大嫂？” 小舅妈闻言伸着脑袋往后看了两眼，但这会儿已经有些看不清那辆电瓶车的模样了，但她还是神秘兮兮开口道：“应该就是她，昨天你大舅处理小羊羔的视频被村里人发到了网上，估计你大嫂以为家里宰羊了，这不就赶紧过来分一杯羹。” 这个儿媳妇过来了，剩个那个儿媳妇又怎么可能是善茬，肯定也是要过来闹腾一回的，就要看那夫妻俩怎么跟两个儿媳妇交代了，难道还真要再杀一只小羊羔给两家分了不成！ 石外婆上了车就靠在背椅里昏昏欲睡，完全没有听到小孙女和小儿媳在讨论些什么，倒是两个小家伙儿挤在一起听得津津有味。 林方仪这两天一直沉迷三五不时就往楼下跑一趟，试图通过这种方式看到一楼大门是开着的，但那把锁却明明白白告诉她一切都是妄想。 昨天朋友过来找她玩，看她一副要死不活的样儿，真是操碎了心，但林方仪惆怅表示：连着一周吃不到秋秋姐做的饭菜，她很难开心得起来啊！ 第33章 秋秋姐回来了吗？ 小饭馆关门的第一天，袁子骞无聊地在朋友圈“发疯”，小饭馆关门的第二天他就悄咪咪拉了个小群，每天最大的任务就是随时随地询问林方仪：“秋秋姐回来了吗？” 林方仪已经无精打采重新爬回楼上，听到手机的响声后，她非常熟稔地打下两个字：“还没……” “唉～”窥屏的陈同叹息一声。 “唉～”唐景城立刻复制粘贴。 “唉～”姜戈纠结几秒钟，还是果断跟上叹息的小队伍。 “报告各位，我好像看到秋秋姐和石奶奶了！！！”在群里一片唉声叹气中，林方仪顺手给自己泡了杯花茶，打算伸长脖子往远处眺望一下，这两天她都在忙着工作的事情，眼睛就稍微有点不太舒服，然而就在她往远处眺望的时候，隐约看到一老一少正慢慢朝这栋楼走过来，时不时还跟路边乘凉的爷爷、奶奶们打着招呼。 下意识从桌子上摸过自己的眼镜，看清楼下就是秦老板和石奶奶后，她低头快速啪嗒啪嗒打字：“我没看错，就是秋秋姐跟石奶奶回来了！” 紧接着林方仪还连发好几个大圣一蹦三尺高的得意表情包，来表示心中无法自抑的激动心情，不过没多大会儿她又开始敲起手机屏幕：“秋秋姐说好要关门一周的时间，但这才第二天就回来了，不会出什么事情了吧？” 大家伙儿细细琢磨了下，感觉林方仪说得很有道理，群里沉默了几秒钟后，陈同突然发了张截图过来：“@林方仪，我给你和秋秋姐、石奶奶都点了杯果茶，待会儿你可以悄咪咪打探一下情况。” “感谢陈老板，陈老板大气。”林方仪正打算跑下去看看，见状又忍不住咧嘴一笑，有免费的果茶喝当然是件很开心的事情呀。 从大商场那边把果茶送过来也就十几分钟的时间，站在楼上看到外卖员距离这边已经不到50米，林方仪就一路欢欢快快跑下楼。 拿到果茶后，小姑娘立刻探头探脑伸手去敲面前的大门，跟看过来的秦清秋对视一眼后，她瞬间咧嘴嘿嘿笑起来：“陈老板最近肯定发大财了，所以就请我们喝果茶哦！” “陈同？”能给她们买果茶而且还姓陈的估计就只有陈同了，接过林方仪递来的果茶，她勾唇浅笑，“我就回老家两天，你们倒是越发熟稔起来了。” “嘿嘿，我们可都是吃不到秋秋姐手艺的可怜人，这两天大家伙儿可都在掉秤呢！”跟着秦清秋进到堂屋，林方仪一屁股坐在沙发上，低头吸一口冰冰凉凉的果茶，“秋秋姐不是说要请假一周吗，我还以为你跟石奶奶要在老家住段时间呢。” 林方仪装作不经意地开口问上一句，然后又鼓着嘴巴低头继续喝果茶，不过她那副“鬼鬼祟祟”的小模样，看得秦清秋忍不住笑弯了眼眸。 并没有解释太多，秦清秋只简单开口道：“外婆身体受不住热，家里是那种破破烂烂的平房，太阳直直射进来，晚上整间屋子就跟烧了火炕一样。” 看到秦清秋一如既往平静的神色，猜测应该没发生什么大事，林方仪默默松了口气，随即才大大方方昂起脑袋：“那明天小饭馆开门吗？” “唔……”像是在故意吊着对方，秦清秋纠纠结结好半天，才终于点头，“既然你都这么说了，那明天就正常营业吧。” “嘿嘿，我就知道秋秋姐最好啦！”一时兴奋过了头，林方仪没忍住扭过身体小小拥抱了秦清秋一下，“秋秋姐你是不知道，吃不到店里的饭菜，我这几天看附近那些外卖是怎么看怎么不顺眼，然后就连着吃好几顿泡面了。” “怎么不煮小馄饨吃？”秦清秋拿过果茶喝了一口，她之前小馄饨包多了，剩下那些应该足够林方仪吃两顿的，也不至于一连吃好几顿泡面。 林方仪无奈耸肩：“朋友昨晚过来找我玩，怎么着都不愿意出去吃，然后我们俩人愣是把一整锅小馄饨都吃了个干干净净，连汤底都不剩的那种。” 跟一群老姊妹们说完话回来，石外婆就看到两个小姑娘坐在沙发上一边喝果茶一边聊天，她那双苍老的眼睛里当即就流露出满满的慈爱来。 “石奶奶，这是陈同给我们买的果茶哦，您快来尝一尝。”原本陈同就点了去冰的果茶，在屋子里放了挺长时间，这会儿也差不多没什么凉气了，林方仪帮忙插好吸管后才把杯子递给石外婆。 “怎么给我也买了，这都是你们年轻人喜欢喝的东西。”被小姑娘热情半搀着坐下来，石外婆喝上一口甜滋滋的果茶，随即连连点头，“嗯嗯，不错，还真是挺好喝的。” “嘿嘿，我就说她家果茶很好喝吧！”这可是林方仪之前几乎天天都要光顾一回的奶茶店。 秦清秋勾唇笑了笑，就静静听着外婆和林方仪有来有回地闲聊。 在网上买了些生活用品，正好林方仪也说自己要去拿快递，等到了太阳落山时，秦清秋就骑着她的三轮车跟林方仪一起把快递取了，路过超市时顺便进去又买了些食材，毕竟在回老家前，她几乎把冰箱清了个干干净净。 超市今天有卖速食材料包，一整个打包盒里堆了满满当当的食材，看起来还挺诱人，另外超市会随单赠送一份汤包，买回家后只要放锅里蒸几分钟或者在微波炉里叮一下就可以吃了。 林方仪真的很讨厌自己动手做饭，想着晚上也不知道要吃什么，就打算去拿一份材料包。 “里面食材可不一定新鲜，都是靠着送的汤包来调味。”身上将小姑娘拉走，转而秦清秋将人带到蔬菜区，“看看想吃什么，犒劳你今天一直哄着外婆聊天。” 石外婆看上去没什么异样，但整个人比起回老家前稍微多了些疲态，所以林方仪下午才会耍宝似的一直缠着小老太闲聊。 被秦清秋一句话说穿自己下午的小心思，林方仪有些不太好意思地笑了笑：“石奶奶对我也很好嘛，知道我每次来例假不舒服，这次回老家还特意给我带了好大一包红花。” 说着说着小姑娘就有些眼眶泛红，她爷爷、奶奶去世的早，跟外公、外婆又不太亲近，小时候看到其他小朋友炫耀爷爷、奶奶买的零食玩具就特别羡慕，长大后能够自给自足了，才没那么渴望别人来爱自己，但林方仪是真真切切从石奶奶身上感受到了长辈的慈爱。 “嗯，外婆确实很喜欢你。”轻轻在小姑娘肩头拍了拍，随即秦清秋才温和转移话题，“不是说这两天都没好好吃饭吗，快看看今晚想吃什么。” 林方仪平静了下心口酸酸涨涨的情绪，扭头就毫不客气开始点菜，看她那副兴奋的小模样，还真是鲜活又明亮。 回家的路上，林方仪像是看到了什么熟悉的东西，忙喊秦清秋停一下车子，几分钟后她就将人拐进一家藏在角落里的服装店。 看到店里挂着的衣服后，林方仪纠结小半天才让店主帮忙拿了两套下来，转身她就将那两套塞进秦清秋怀里：“秋秋姐快去试试看，老早就想买这种风格的衣服了，但我身高不够，穿着不好看。” 秦清秋在穿着方面没那么多追求，只要有衣服穿就行，管它好看不好看，不过还来不及开口拒绝，她人就被林方仪连拉带推“赶”进了更衣室。 这是家偏中性的服装店，大多数衣服都是宽松舒适的款式，秦清秋换好一套后从更衣室走出来，还没来得及开口说话，就对上了林方仪闪闪发亮的一双眼。 秦清秋本就长得瘦瘦高高，整个人身上又带着股清冷的气质，穿上这种雄雌莫辨的中性服装，瞬间就多了些说不出的帅气，林方仪微微红着脸，忍不住嘿嘿一笑：“老公长得可真帅。” 这又是什么奇奇怪怪的称呼，被林方仪用那种直勾勾的目光盯住，秦清秋莫名感觉有些头皮发麻。 “好看好看，这两套都要了。”林方仪属于看中哪家店的衣服就会一直回购的类型，所以搬到这边小半年就在这家店充了会员，于是大手一挥她就将剩下那套衣服和秦清秋原本的衣服打包带走，顺带着还在店里给秦清秋薅了顶黑色鸭舌帽。 偶尔换换风格确实很不错，秦清秋挺满意林方仪选的这两套衣服，拿出手机就要给小姑娘转账。 见秦清秋要转账，林方仪连连摆手，面上跟着就露出一幅如临大敌、避之千里的紧张模样：“以后秋秋姐晚上做什么大餐记得叫上我就行，这两套衣服就当我送秋秋姐的礼物啦！” “行，以后不知道吃什么就自己下来，不缺你一口饭吃。”被林方仪那副小模样逗乐了，秦清秋不再执着给对方转账。 外婆家的小饭馆［美食］ 第20节 重新骑上小电三轮车，两人很快就回了家，秦清秋身上还套着试穿的衣服，石外婆见状感觉有些新奇：“别说，秋秋这样穿还真挺好看。” 一瞬间就想起石奶奶下午夸果茶的那句“还真挺好喝”，林方仪忍不住就笑了起来：“是吧是吧，我就说秋秋姐特别适合这种风格，看上去比男孩子还要靠谱。” 被两人夸得有些不自在，秦清秋赶紧回房间换了身家居服，然后一脑袋钻进厨房里。 外面一老一少凑在一起聊得正起劲。 第34章 当然要快乐地吃吃喝喝呀！ 林方仪点名要吃辣子鸡丁拌面，秦清秋进厨房后伸手就把面袋子提溜了出来，面粉还是刚住进这边时买的，现在已经下去了一大半，家里吃面食比较多，感觉下次可以直接买大袋包装的。 舀两勺面粉倒进不锈钢面盆里，秦清秋很快就将紧实的面团揉了出来，也是临时起意顺便去了趟超市，这个时候超市冰箱里的湿面条已经放了一整天，看上去自然就没有刚做好的新鲜，所以秦清秋就打算自己扯面条。 面团需要稍微静置一下，趁着这个空挡，秦清秋转手又开始处理起泡在水中的鸡腿，轻轻松松将鸡腿去骨切小块，然后加入调料腌制备用。 又把剩下一些配菜处理好，这边面团也静置得差不多了，秦清秋并没有将面条扯得特别细，稍微粗些的面条煮熟后能更好挂上浇头，口感也会更加劲道有嚼劲。 身后锅里的水很快就煮开了，抬手将扯好的面条下进去，稍微等上一会儿，秦清秋才拿着筷子轻轻搅拌几下，防止面条在锅里粘黏到一起。 煮好的面条捞出后用凉白开冲掉表层面汤，这样拌面的口感就会更加清爽，锅里煮过面条的水舀干净，热油下入提前腌制好的鸡腿肉丁，大火炒到肉丁变色，再放入姜块和蒜末，等姜蒜都爆出香味儿，秦清秋伸手拿过提前调好的料汁倒进锅里，瞬间从厨房飘出来的香味儿就更加浓郁起来。 伸长脖子往厨房里面看，看着看着林方仪就忍不住吞了吞口水，好一会儿后她默默拿出手机拍了张锅里的鸡腿肉丁浇头发到小群里：“嘿嘿嘿，今天晚上是我点名要的辣子鸡丁拌面哦，感谢秋秋姐，秋秋姐就是最好的！” 大家伙儿看到消息后，不由自主陷入一片诡异的沉默中，好一会儿后袁子骞才啪嗒啪嗒打字：“……你可以退下了！” “好嘞！”不搭理袁子骞酸溜溜的语气，林方仪依旧欢快得很，“各位，我要去洗手准备吃饭啦～” 锅里肉丁大火收汁后，秦清秋伸手又将切好的青、红辣椒倒进去，再来回翻炒几下，喷香的辣子鸡丁浇头就可以出锅了。 盛满三碗用凉白开冲过的面条，秦清秋拿了大勺子在面条上浇满油油润润的辣子鸡丁，然后抬头看向门口的位置：“快来，可以吃晚饭了。” “来喽！”林方仪欢欢喜喜跑进厨房，一伸手就端了两大碗拌面走出去。 又快速煮了锅西红柿鸡蛋汤，秦清秋这才端着自己那碗拌面坐到餐桌旁。 林方仪已经迫不及待拿起筷子嗦上一口挂着浓稠汤汁的面条，然后再往嘴巴里扒拉两下满满当当的辣子鸡丁，只瞬间功夫，她就被那股浓郁下饭的香辣味儿拿下。 秋秋姐手上功夫是真的很厉害，自己拉扯出来的面条半点不比机器做出来的逊色，林方仪甚至感觉面前这碗面条反而更加劲道入味些，配上香香辣辣的鸡腿丁，那个味儿真是巨开胃、巨好吃。 满满当当一大碗拌面，林方仪吃得连半点儿汤汁都不剩，顺带着还又喝了大半碗西红柿鸡蛋汤，吃饱喝足她才顶着张红扑扑的小脸蛋打着饱嗝跟进厨房一起收拾残局。 两个年轻人在厨房一阵忙活，也没什么是石外婆能帮上忙的，于是小老太就悠哉悠哉出门找老姊妹们听戏去了。 帮忙收拾好厨房，又把地面重新打扫一遍，林方仪才挺着吃饱喝足的小肚子一脸满足回了家，临时起意往电子秤上一站：得嘞，这两天掉下去那点重量又原封不动还回来了。 这应该就是所谓“甜蜜的负担”吧，洗漱好后从浴室出来，林方仪懒洋洋往床上一躺，脑子里就忍不住开始想着明天早上会有什么美食吃：人生在世不容易，当然每天都要快乐地吃吃喝喝啦！ 七点半左右，秦清秋收到二表姐发来的链接，她随手点进去一看，清清冷冷的眉眼中就忍不住带上些许笑意。 “啧，我今天陪两个小孩走亲戚，真是错过了一出大戏。”二表姐字里行间满满都是遗憾，要不是这个时候两个小孩要睡觉了，她真想给秋秋打电话过去好好吐槽一番。 秦大舅家两个儿媳妇是真不好惹，秦清秋她们刚回县城，两妯娌就在老家闹得不可开交，一个个都非说宰了的那只羊进了对方肚子里，任凭秦大舅夫妻俩怎么解释都不听。 这次简直就是大喇喇把脸皮撕破给村里人看，你指着她的鼻子骂，她抓着你的辫子扯，比年代剧里两家子仇敌互相扯头花还要有意思。 秦清秋能一开始就发疯给秦大舅夫妻俩看，让对方不敢随意妄动吗，那当然是可以的，不过外婆在她心里才是第一位，她总要照顾外婆的心情，所以有些事情慢慢来才更有意思。 现在谁背地里不说一句秦大舅夫妻俩活该，从两口子结婚开始就闹着说父母偏心，但现在他们也有两个儿子，却不见能把一碗水端平。 一时心情比较愉悦，秦清秋干脆又跑进厨房继续忙活起来，今天在超市她还买了些土豆，土豆削好皮后先切成片，在横竖来上几刀切成小块的菱形状，清水多冲洗几遍后简单焯个水。 焯过水的土豆片均匀裹上一层薄薄的玉米淀粉，来回抖动几下再裹上第二层，就这么来回几次，土豆片上沾着的玉米淀粉就稍稍有了点厚度。 锅里油温六七成热，均匀下入裹好淀粉的土豆片，炸上一分钟等土豆片开始定型，再用长筷子将偶尔粘黏在一起的土豆片打散，随即转中小火继续炸上几分钟，等土豆片开始泛黄就捞出来，跟着大火复炸，这样做出来的土豆片才会更加酥脆。 家里有之前就调配好的五香椒盐粉，土豆片捞出控油后均匀撒上一层调料，稍微放一放就可以装进袋子里了。 老人家大晚上肯定不太适合吃太多油炸的东西，不过陈奶奶家这会儿肯定聚了不少人，大家伙儿分一分，其实每个人也吃不到多少。 几分钟后，秦清秋就提着一小袋子油炸土豆片去了陈奶奶家。 不知道电视里播了什么比较有讨论价值的剧情，几个小老太、小老头凑在一起聊得那叫一个热火朝天。 石外婆面上早就不见半点在老家时的颓态疲累，尤其在跟其他爷爷、奶奶争论时，整个人显得格外神采奕奕。 “呦，什么味道这么香？”闻着味儿的姜爷爷扭头朝门口望过去，抬眼就看到秦清秋提着个袋子朝他们这边走过来，“嘿嘿，秋秋这是给爷爷、奶奶们送了什么好吃的？” “就你鼻子尖。”没好气在老头子肩头不轻不重拍一下，扭头李奶奶对秦清秋就乐呵呵笑起来，态度那真叫一个一百八十度大转弯。 “在家闲着没事就给爷爷、奶奶们炸了点酥酥脆脆的土豆片。”正好桌子上有个盛瓜子的小竹筐，里面瓜子已经爷爷、奶奶们吃差不多了，秦清秋抽了几张纸巾垫在下面，然后才将装着土豆片的袋子套到小竹筐上，“爷爷、奶奶们继续听戏，我就先回去了。” 没有留在这边打扰爷爷、奶奶们的好兴致，只稍微闲聊上几句，秦清秋就摆摆手回了家。 大家伙儿都已经吃过了晚饭，但闻着喷香的炸土豆片，一个个嘴巴里又忍不住馋起来。 姜爷爷已经利落伸手抓了把土豆片，张嘴就发出咔哧咔哧的清脆声：“不错不错，真不愧是秋秋的手艺。” 其他小老头、小老太见状，各个都利落伸出手，唯恐自己动作慢一点，那一小筐土豆片就被老姜一个人吃完了。 土豆片炸得格外酥脆，一时间整个屋子里除了电视机发出来的声音，就都是大家伙儿咀嚼时发出的喀嚓声。 张启明抱着妞妞一进到堂屋，小妞妞就伸长了脖子闻啊闻，跟着一张小嘴巴就不受控制流出口水，才刚刚学会爬的小家伙儿，现在已经迫不及待想要逃离爸爸的怀抱了。 “好香，爷爷、奶奶你们在偷偷吃什么好吃的呢！”伸手将怀里的小棉袄紧紧抱住，张启明已经熟练伸手擦掉闺女嘴边湿哒哒的口水。 小竹筐里还剩下最后一点碎渣渣，张爷爷很“大方”地伸手示意：“秋秋特意送来的炸土豆片，筐里还剩一点，想吃你就拿走吧！” 伸头往小竹筐里看了一眼，张启明忍不住抽了抽嘴角：您可真是我亲爷爷啊！ 陈奶奶犹豫好半天才把手里最后“抢到”的那点土豆片放进小竹筐，然后抬手将小竹筐递到孙子面前：“赶紧走、赶紧走，我们还要继续听戏。” 张启明无语2.0：得嘞，看来奶奶也还在记着他给电视机定时的事情。 有的吃就很不错了，将闺女抱回房间后，张启明伸手拿了块土豆片丢进嘴巴，随即真诚感慨，难怪外面那群小老头、小老太吃这么干净，这可比他从超市买来的薯片好吃多了。 一夜无梦，第二天五点钟秦清秋准时从床上爬起来。 今天天气不太好，外面风有些大，院子里落了不少风吹下的绿叶，秦清秋练完几遍八段锦才去将院子打扫干净。 简单洗漱好，进屋就提着个没拆的快递袋子放到三轮车上，里面是托表哥从外地寄来的米线，上次小舅妈送来的已经用完了，感觉超市的米线质量比较一般，秦清秋前段时间才托表哥帮自己买了些寄过来。 没多大会儿功夫，小电三轮车就悠哉悠哉开出了小院。 第35章 秦老板什么时候回来了？ 今天是周一，又到了换新例汤的时间，这周秦清秋打算做个上汤娃娃菜菜。 没有买那种包装成袋的娃娃菜，秦清秋专门找了个比较新鲜的小摊，跟对方约好一周要用到的分量。 秦清秋对食材的要求向来比较严格，这一点不管菜市场一众老板还是小饭馆那些常客都是知道的，所以小摊老板欢欢喜喜答应下来：“秦老板放心，我每天一定给小饭馆挑选最新鲜的娃娃菜。” 这年头有些小摊贩喜欢用普通大白菜来伪装娃娃菜，不过这家老板有专门的进货渠道，能够保证蔬菜新鲜可靠，所以平时生意就挺不错，不过等秦清秋买好食材离开，老板这边生意就做的越发热闹。 尤其红楼社区那边住着的奶奶、婶婶们，就更是保持跟着秋秋走就对了的神奇步伐，毕竟买谁家的菜不是买，连秋秋都选择了这家小摊，那他家蔬菜就肯定很新鲜。 一时间老板乐得那叫一个合不拢嘴，大家都是做点小生意，谁不想自家摊位上的客人多啊！ 另外秦清秋还在那个老板的摊位上买了些新上市的土豆，回到小饭馆后，她第一时间就先把土豆削皮、切块、上锅蒸。 在处理娃娃菜之前，秦清秋又和了准备做油饼的面，这个流程她已经格外熟悉，简直能把每一分、每一秒用得淋漓尽致。 每家饭店做出来的上汤娃娃菜口感都不太一样，秦清秋要做的这种更符合家常口味，娃娃菜清洗干净切掉根部放在大盆里备用，另外她还又准备了些咸鸭蛋和皮蛋。 大姨现在也不年轻了，从退休后就一直在县城带小孙子，现在小孙子开始上小学，她就干脆从县城搬回老家，可能在县城带孙子一天到晚都有点事情做，回老家后就觉得特别无趣，最后干脆就在门口养了一些鸡鸭鹅。 之前秦清秋陪外婆一起去大姨家闲坐唠嗑，临走的时候大姨就给了不少鸭蛋，外婆一向觉得鸭蛋有股子难以下咽的腥味儿，干脆配上一些鸡蛋就全都腌上了。 前段时间大舅妈进到堂屋翻箱倒柜，肯定拿走了不少零零碎碎的小东西，不过这桶咸鸭蛋、咸鸡蛋倒是没被翻出来，主要还是外婆太了解儿子、儿媳，所以才把东西藏得非常牢实。 咸鸭蛋和皮蛋直接用工具碾碎，另外秦清秋还又切了些午餐肉搭配在一起。 热油下蒜末、姜片爆香，然后就将那小半盆碾碎的咸鸭蛋、皮蛋倒进去，来回翻炒到开始微微泛起黄色泡沫，就可以将提前烧开的热水倒进去，瞬间汤底就变成了奶黄奶黄的颜色，看上去就让人胃口大开。 本身用的就是开水，所以等锅里汤底开始沸腾起来，秦清秋伸手又将备好的白玉菇、粉丝、娃娃菜放进去。 在煮汤的片刻时间里，秦清秋又另外起锅、刷油，将之前切成小块的午餐肉倒进去来回煎炒，不一会儿午餐肉粒表面就带上了层金黄油润的焦壳。 那边娃娃菜煮得已经差不多了，秦清秋直接端着锅，将煎好的午餐肉倒进汤锅里，最后再来上少许食盐和更多一些的白胡椒粉调味，满满当当一大锅上汤娃娃菜就煮好了。 因为有些人吃不惯香菜，所以秦清秋是将香菜切好放在一个大碗里备用的，到时候有食客要加香菜，在盛好汤后取一撮加进去就行。 上汤娃娃菜煮好，锅里土豆块也已经蒸得格外软烂，大概两天没有吃到小饭馆的饭菜，所以店里开门还没半小时，唐景城就开着他的电动轮椅跑了过来，身后还跟着正好路上遇见的袁子骞、陈同。 “你们几个今天是不是来太早了？”既然已经请了一周假期，秦清秋就没有特意在朋友圈通知小饭馆提前恢复营业的事，这几天就当做稍微休息一下，所以她今天并没有额外加量购入食材。 故意没有回答秦清秋的问题，袁子骞选择装聋作哑地伸长脑袋往后厨里面看，他怎么能说自己昨晚被林方仪发的美食图片诱惑，一整夜做梦都在吃美食呢～ “嘿嘿，这不是怕大家伙儿知道秦老板回来就占不到位置了吗！”伸手扒拉着旁边的陈同，唐景城利落从轮椅里站起身，然后学着袁子骞的模样，同样伸长脖子往里面看，“我已经闻到香味了，秦老板今天早上做了什么好吃的？” “今天的例汤是上汤娃娃菜，另外就是油饼和土豆三吃。”一边跟挤在小窗口旁边的三个青年闲聊，一边用工具将盆里蒸好的土豆全都捣成土豆泥，然后秦清秋又往土豆泥里加了些黑胡椒粉进去。 汤锅上面还盖着个大盖子，但隐约能够闻到的香味才最是诱人，于是外面那三个家伙就都先要了碗汤。 很快三碗上汤娃娃菜就送到餐桌上，唐景城已经完全将他的宝贝轮椅抛到脑后，硬是拉扯着陈同和袁子骞才慢吞吞坐到餐桌旁，第一时间他就拿勺子先尝一口汤。 咸鸭蛋在油锅里炒出沙沙的口感，再搭配着捣碎的皮蛋，简直就是上汤娃娃菜的灵魂所在，同时也让口感格外蓬松入味的白玉菇和本就有些微甜的娃娃菜更加鲜香入味起来，一口汤下去后，唐景城转手就拿了筷子去吃里面各种丰盛的食材。 再看旁边那兄弟俩，简直就跟好长时间没吃过东西的饿狼一样，秦清秋不经意抬头往外看过去，唇角忍不住勾起一抹浅浅的笑。 土豆泥跟黑胡椒粉混合均匀后，再加入适量玉米淀粉，之后就像和面一样将其揣成大面团。 后厨有之前就准备好的超大号保鲜袋，稍微比划一下分量，秦清秋抬手就将土豆面团分成三份，其中一份装进保鲜袋里，排出空气后用擀面杖擀成大约两三厘米的厚度，再将其转进冰箱冷冻层备用。 第二份就像包元宵一样，将土豆面团分成大小合适的剂子，掌心用力往下一按，剂子就被按成扁扁的面片，接着包进适量芝士碎，最后团得更圆溜些，一道芝士薯球就完成了。 还剩下一部分土豆面团，和打成颗粒状的鸡胸肉混合起来，再同样分成一个个小剂子后按成小圆饼的大小，随即秦清秋伸手拿了根筷子过来，在土豆鸡胸肉饼上轻轻戳上两三下，很快一排排小圆饼上就都出现了个可可爱爱的笑脸，还有一部分直接戳穿，就成了一堆超大号纽扣。 第一份土豆面团冰镇差不多了，拿出来后切成长条状，接着就可以跟芝士薯球、土豆鸡胸肉饼一起下锅油炸。 “爸爸，爸爸，快过来，大姐姐家开门了。”小糖糖一路飞快跑到店门口，冲着后面的爸爸来回招手，小脸上满满都是不加掩饰的欢喜。 在家吃了两天爸爸做的饭，今天要去幼儿园上学，小姑娘怎么说都得去大姐姐家的小饭馆吃，唐文星解释很多遍大姐姐回老家，这几天小饭馆不开门，但小糖糖偏不信，非得过来看看才甘心，这一来小姑娘就闻到了非常香的味道。 看到小饭馆打开的店门，唐文星是真有些诧异，拉着闺女的小手进到店里，一抬头他就看到了三个沉迷干饭的大男生。 “秦老板这是什么时候回来的？”唐文星三两步走到几个大男生旁边，“你们这消息也太灵通了吧！” 袁子骞一口油饼一口汤吃得正香，抽空抬头看了唐文星一眼：“昨天下午回来的，为了今早这顿饭我们可是在秋秋姐身边安插了眼探呢！” 外婆家的小饭馆［美食］ 第21节 周五那天下午老师奖励的小零食还没舍得吃，看到秦清秋走出后厨，小糖糖立刻献宝似的跑过去：“这是给大姐姐留的小零食哦～” “谢谢糖糖，今天大姐姐请宝贝吃芝士薯球。”一大一小像是在交换什么神秘信物，非常“虔诚”收了对方的小礼物。 今天边秀竹休息，唐文星带着小糖糖下来时她压根就没有半点起床的打算，扭头又迷迷糊糊睡着了。 结果没多大会儿手机就叮铃铃响起来，边秀竹本身是有点起床气的，但又担心是不是公司那边有什么急事，所以闷着一股气她伸手接通电话，几秒钟后她倏地从床上爬起来：睡什么睡，还有一整天时间补觉呢，现在什么都没有美食更重要。 几分钟后，秦清秋这边刚上完菜，边秀竹就一路风风火火进到店里，抬脚坐到自家闺女旁边，她对着汤碗就深深吸了一口气。 小糖糖乖乖巧巧将一颗炸到金黄酥脆的芝士薯球递到妈妈面前，稚气可爱的小脸蛋上满是认真：“妈妈尝尝这个，真的超级好吃哦！” 边秀竹咕噜一口鲜香可口的汤，感觉整个人又重新活了过来，什么起床气也都跑了个无影无踪，听到闺女奶声奶气的声音，她张嘴就毫不客气咬住小糖糖递来的芝士薯球，一口咬下去表皮极为酥脆，内里拉丝的芝士又透着股诱人的奶香。 “果然芝士就是力量，谢谢我们小糖糖的投喂哦！”母女俩凑在一起亲亲蜜蜜分享着彼此的美食，对面唐文星就被忽视了个干干净净，望着沉迷干饭的老婆、闺女，他无奈又宠溺地摇摇头，随即只能认真开始吃自己的早饭。 一大碗上汤娃娃菜加一份油饼下肚，已经两天没有吃到秋秋姐手艺的袁子骞总算满血复活了，不过年轻人就是胃口大，他拿了块土豆鸡胸肉饼沾上辣椒油，又开始美滋滋地吃起来。 土豆鸡胸肉饼带着淡淡的黑胡椒味儿，表皮同样炸得焦香酥脆，一口咬下去既有土豆泥的沙沙糯糯，又有鸡胸肉颗粒的鲜嫩多汁，袁子骞已然用自己的好胃口表示：这道小吃简直香迷糊了～ 第36章 小饭馆做了什么，好香啊！ 等到六七点钟，店里陆陆续续就来了不少家长和小朋友。 可能已经习惯每天在小饭馆“开盲盒”般的新奇感觉，就连家长们跟着也懒得去寻摸其他小店，主要在小饭馆这边她们吃得开心也吃得放心。 一群小家伙儿都格外偏爱今天的土豆三吃，张元浩小朋友拿着根大薯条沾着番茄酱后欢欢喜喜就塞进了嘴里，还没等嘴里的咽下去，马上又伸手拿了个芝士薯球同样去沾番茄酱。 平常朱琼英很少让儿子在外面店里这么狂吃番茄酱，主要现在很多店里用的番茄酱都是各种色素、添加剂堆积而成的，配料表里连个番茄的影子都找不到，但小饭馆里的番茄酱她却很放心，之前她们这群家长可都是亲眼看着秦老板洗了番茄小火慢炖着熬煮出来的。 如此想着朱琼英利落将自己碗里的上汤娃娃菜全部吃光，然后伸手也拿了颗芝士薯球去沾番茄酱：别说，秦老板亲手熬出来的番茄酱，就算不添加那些乱七八糟的东西，味道也依旧超赞。 “妈妈，你就快要把芝士薯球全都吃完了。”张元浩小朋友眼疾手快从碟子里拿走一颗芝士薯球，不过小朋友还算懂事，给妈妈留下了最后一颗。 恍然回神朱琼英才发现自己在发呆的时候两三口一个芝士薯球，真快要把那一碟全部吃空了。 拿起碟子里的最后一颗芝士薯球，在大胖儿子垂涎欲滴的目光中，朱琼英母爱十足地将芝士薯球塞进自己嘴巴里，一本正经地哄孩子：“唔唔唔，真好吃，……前段时间去医院体检，医生说你该控制控制体重了，所以妈妈帮你解决这种容易让人长肉的吃食哦！” 张元浩小朋友：亲爱的妈妈，听我说谢谢你，因为有你…… 没多大会儿，林方仪就拉着个挺漂亮的女孩子进到店里，抬手指着钉在墙上的超大号毛毡黑板，林方仪笑着说道：“快看，这是今天早上的菜单，想吃什么我请客！” 顺着林方仪手指的方向，童新雪目光落在那个毛毡黑板做成的菜单上，可见店主是个非常细心的人，今天例汤是上汤娃娃菜，后面备注汤里加了咸鸭蛋和皮蛋，还特意用了红字来提醒吃不惯的客人。 瞬间想起前天那碗小馄饨的鲜香，童新雪不经意间抬手按了下咕噜噜叫的肚子：“那就要一碗上汤娃娃菜，再来一份土豆三吃吧。” “好嘞，你先找个座位等一下，秋秋姐上菜还是很快的。”林方仪很快跑到小窗口那边点了菜，然后又倒了两杯热腾腾的花茶走到童新雪身边，“尝尝店里的花茶，这可是秋秋姐自己配的材料，味道特别香。” 捧着热茶童新雪忍不住深吸一口气，她跟林方仪是大学同学，两人虽然不是同一个专业，但却阴差阳错分到同一个宿舍，之后在慢慢的相处中自然而然就成了很好很好的朋友。 童新雪从事的是互联网行业，最近她工作室遇到了瓶颈问题，再加上知道林方仪打算休假一段时间，所以才特意跑到淮县散心。 低头喝了口花茶，又细细去品味其中花瓣的甜香和茶叶的微苦，只饮几口茶的功夫，童新雪感觉自己这段时间一直紧绷着的神经似乎都舒缓轻松了不少。 长时间处在一个需要精神高度紧绷的职业中是很容易失眠的，童新雪这段时间就一直没怎么睡好，所以为了不影响好朋友休息，她才非要住在酒店里。 小饭馆里很热闹，小朋友们一边吃东西、一边不忘叽叽喳喳说着话，家长们偶尔还会轻声训斥小孩两句，本该是有些喧闹的环境，但童新雪却一点都不觉得吵，反而很喜欢这种人间烟火的真实感。 两个小姑娘点的餐很快就送了上来，林方仪忍不住兴奋地搓搓手：“秋秋姐、秋秋姐，今天这个汤闻着就好鲜啊！” “上汤娃娃菜的鲜香主要来自于炒过的咸蛋黄和皮蛋，喜欢喝的话待会还可以过去找我额外加汤。”这会儿店里人还挺多，秦清秋没顾得上跟两个小姑娘多说什么，转身又回后厨继续忙活去了。 秦清秋身上只穿着件普普通通的白色t恤配黑色阔腿裤，不过童新雪却依旧将目光落在对方的背影上：“自从工作以来，我也算是见过不少圈子里的大小网红了，不过秦老板这身清清冷冷的气质还真少见，不是十成十漂亮的长相，却足够让人感到惊艳。” “秋秋姐就是看上去清清冷冷的，但其实她人特别好相处。”林方仪已经拿了勺子去喝汤，闻言又忍不住笑起来，“你这次在淮县多留一段时间，到时候肯定会超级喜欢秋秋姐的。” 童新雪的工作方向就是各种美食探店和美食品鉴，所以她对美食的要求自然就特别高，跟好友说说笑笑几句，她就拿起勺子慢慢喝了一口汤。 刚出锅不久的汤还有些烫，但那股鲜香的味道却十足霸道，丝丝缕缕像是能够自动沁入食客的鼻翼间，让人闻上一下就不自觉口齿生津，汤底入口格外浓香顺滑，因为只简简单单调了下味，所以这种浓香就显得更加纯粹干净。 一口汤喝下去，童新雪就不再想些乱七八糟的东西，只专注于喝汤、吃饼：工作什么的都去见鬼吧，现在没有什么比专心干饭更重要。 直接夹了块土豆鸡胸肉饼丢进汤碗里，林方仪嘻嘻一笑：“作为一个优秀的淮县人，早上从淹死一块土豆鸡胸肉饼开始。” “上次你这套话术还是从淹死一个小笼包开始呢，怎么这么快就移情别恋了。”童新雪同样夹了块土豆鸡胸肉饼，她可没那么多花里胡哨的小动作，直接塞进嘴里细细咀嚼起来。 林方仪不顾好友的打趣：“嘿嘿，那就要看秋秋姐每天早上做什么菜式了，我这么好养活的人，半点都不挑嘴的哦！” 没再搭理贫嘴的人，童新雪低头认认真真干饭，一顿饭吃下来她只感觉浑身顺畅，瞬间有了出门散心的力气：“今天咱们去爬山吧，不能总是窝在家里。” “行，正好今天有风，好像气温也比平时低一点点。”天气预报说今天会下雨，不过也不知道能不能下得下来，但这种气温确实很适合去爬山。 作为一个货真价实的废柴，林方仪默默在心里下决定，如果她爬到一半就爬不动了，那就坐景区的儿童小火车上去。 虽然没有特意告知大家小饭馆今天正常营业，但早上食客可一点不比平时少，所以等到八点半左右后厨食材就全部卖空了。 秦清秋这边刚把桌子上的餐具收到后厨，石外婆就端了热水去擦餐桌、餐椅，十几分钟后两人也就忙活得差不多了。 中午菜单秦清秋定了黄焖猪蹄、茄子焖米线和麻婆豆腐，豆腐是张启明吃早饭时顺道送过来的。 一块块嫩乎乎的豆腐看上去就让人很有食欲，石外婆直接让小孙女给她切了一小块，然后自己在料碟里倒了些生抽蘸着吃：“别说，你张爷爷这手艺是真不错，咱们老家那边之前也有走街串巷卖豆腐的，不过后来就不怎么来了。” “现在好多人都喜欢在超市直接买齐食材，下乡零散卖东西确实不好做。”秦清秋隐约记起之前老家卖豆腐的老爷子，那时外婆每次买了鲜豆腐，她都得先要一小块吃进肚子里。 现在时间还早，秦清秋先把该切的菜切好，该泡的食材泡上，就出了后厨跟外婆一起坐在柜台里听相声。 不过听了没多大会儿，石外婆就觉得憋在店里有些无聊，干脆跑到外面溜达去了，一整就是个闲不下来的小老太。 秦清秋懒得出去动弹，就坐在躺椅上悠哉悠哉听着手机里热闹的声音，时不时轻轻摇晃几下，吕迎梦从这边路过，看到店里的场景都忍不住笑着摇摇头，秦老板一个年纪轻轻的小姑娘，每天倒是能够耐得住性子。 等到十点钟，秦清秋才开始慢慢忙活起来，做黄焖猪蹄需要用到豆豉酱，这条街上就有卖大酱的老店，她干脆就跑过去买了些豆豉酱回来。 黄焖猪蹄这种大菜跟小炒不同，不方便一锅一锅的出，秦清秋干脆将今天送来的所有猪蹄处理干净剁成块转到大汤锅里焯水，等水烧开后，还要仔细将煮出来的浮沫撇干净。 另外从冰箱里取了桶冰水出来，等猪蹄焯水去腥后先放在热水里来回清洗两遍，然后再转到冰水里浸泡，冰水可以让猪蹄表层瞬间紧实起来，后面炖煮的时候口感才会更好，顺带着秦清秋又用清水将泡好的米线来回清洗几遍。 控干水分的猪蹄下油锅开始煸炒，等煸炒出油脂后，再下入提前配好的大料和调味，除此之外秦清秋还又加了一些□□糖提鲜，之后大火来回翻炒，经过翻炒豆豉的香味就被激发了出来。 豆豉本就带着浓厚的咸香，加入□□糖后，这股咸香中又融合了些鲜甜，慢慢煸炒到猪蹄均匀上色后将提前泡好的黄豆倒进锅里，随后“咔嚓”一声，秦清秋把啤酒瓶的易拉环拉开，连着将好几罐啤酒倒进大炒锅，再加入适量热水和调味，就可以盖上盖子闷煮起来。 猪蹄需要中小火慢慢炖煮一个小时左右，随着有热水蒸腾上来，炖猪蹄的香味也越发浓郁。 “对面小饭馆这是做了什么菜，味道也太香了吧！”斜对面奶茶店这会儿没什么生意，闻到那股诱人的肉香后，新来的刘晓雅就有些神思不属。 第37章 咱们能挣几个钱就花几个钱 “林姐就住在这个小区里，之前有去对面小饭馆吃过饭吗？”刘晓雅深深吸了一口被风吹过来的香味，扭头跟旁边的同事闲聊起来，“光是闻着这股味道就感觉自己早饭跟没吃一样。” 林梦兰点点头：“她家主要就是价格比其他小饭馆贵一些，但味道确实很不错，老板一手好厨艺就算比起咱们市里那家大酒店也半点不逊色。” 听林姐这么一说刘晓雅感觉自己好像更饿了，随即她果断拍板：“行，那中午我请林姐去小饭馆吃饭。” “哪用得到你请，咱们奶茶店工资不高，你一个小姑娘就把钱好好攒自己手里。”反正都是要在外面吃饭的，林梦兰不重口腹之欲，所以无所谓在哪家店吃。 等到十一点半，两人跟同事换完班后就相约一起走进小饭馆。 一进到店里，刘晓雅只觉之前闻到的那股香味更加浓郁诱人起来，扭头看到墙上刚换好的菜单，她轻声咕哝着：“黄焖猪蹄，这个好，我喜欢。” 小饭馆的价格确实不便宜，所以刘晓雅就只要了一份黄焖猪蹄，林梦兰要了份茄子焖米线。 “好，两位客人稍等。”这会儿小朋友们还没放学，所以店里的客人不太多，秦清秋很快将刘晓雅点的黄焖猪蹄送到餐桌上，另外又开始忙活起来林梦兰要的茄子焖米线。 茄子肉沫浇头是前不久刚炒好的，直接来上一大铲子浇头转到砂锅里，然后放上泡好的米线加水大火咕嘟着。 小饭馆用的灶台火很猛，只五六分钟的时间，米线就焖得差不多了，秦清秋又去盛了碗焖茄子的汤汁倒进砂锅里，转小火继续再焖上个两三分钟，一大碗黏黏糊糊的茄子焖米线就送到了林梦兰面前。 刘晓雅早就对着面前这碗黄焖猪蹄大快朵颐起来，猪蹄炖得格外软烂入味，放进嘴里用力一嗦就能直接脱骨，关键猪蹄虽然炖得软烂，却又不是吃上两口就让人感到腻歪的那种，仍旧还保留着微微的q弹和嚼劲。 这种滋味有些神奇，刘晓雅就着米饭又嗦了块猪蹄，不得不感慨秦老板这手艺实在太赞了。 跟着也啃了块刘晓雅夹到自己碗里的黄焖猪蹄，林梦兰才用筷子去翻拌面前属于她的那份茄子焖米线，随着筷子来回翻拌，米线均匀裹上焖到烂糊的茄子和干煸到微焦的肉沫，与此同时藏在里面的热气和香味扑面而来。 一口黏黏糊糊又香浓顺滑的米线吃进嘴里，林梦兰不自觉就深深舒了口气，一碗好吃的米线仿佛能够缓解一上午工作带来疲惫，这个味道实在太棒了。 没几分钟，不远处传来学校放学的欢快铃声，很快就有家长陆陆续续带着小朋友进到店里，小饭馆顿时变得热闹起来。 上午去爬了山，废柴如林方仪果然几乎全程都是坐着景区小火车爬上爬下的，景区附近有不少卖吃食的小店，但当两人刷到秦清秋发在朋友圈的图片后，一致决定逛累了需要赶紧回小饭馆补充能量。 等两人打车来到小饭馆，店里几乎已经坐满了人，林方仪一眼看到个熟悉的身影，就欢欢喜喜拉着童新雪走过去：“姜老师，介不介意跟我们拼个桌？” “快坐，你们这是去哪儿玩了？”林方仪和童新雪手上都拎着大包小包，一看就是跑出去耍了，在这个需要打工人疯狂忙碌的黑色星期一里，姜戈毫无疑问恰了个超大号的酸柠檬。 “跑去爬山了，顺便还在那边的商场里逛了一圈。”说着林方仪就随手从袋子里拿出个小盒子，“都是从盲盒娃娃机里抓来的，有几个重复了，送姜老师当小摆件。” “嘿嘿，谢谢小仪。”也不跟林方仪客气，姜戈欢欢喜喜就把那个手办小娃娃收下来，等下次有机会她也可以给对方准备小礼物，毕竟礼尚往来嘛。 点的餐一送上桌，姜戈就再也顾不得跟对面两人闲聊，忙张嘴就啃了一大块焖到软烂的猪蹄，然后再配上一口沾了浓稠汤汁的米线，她吃得实在太香，看得对面俩人都忍不住咽了咽口水。 姜戈只有一个人，所以两份菜点的都是小份，但林方仪和童新雪跑一上午就只喝了点水，现在饿得几乎能吞下一头牛，所以今天三份新菜两人毫不犹豫就都要了大份。 麻婆豆腐做的比较快，一边中小火咕嘟着砂锅里的米线，一边将麻婆豆腐盛进餐具里，很快秦清秋就将三道菜全部送出去。 沁着红油的麻婆豆腐看上去就让人很有食欲，童新雪开开心心啃完两块猪蹄，食欲得到暂时的满足后，转手又拿着勺子往自己的饭碗里蒯了不少豆腐，简简单单拌两下她就低头吃起来，鲜香麻辣的味道实在下饭，而且豆腐炖煮得爽滑鲜嫩，童新雪感觉自己还能再来两碗米饭。 一大份茄子焖米线被童新雪和林方仪分着吃了个干干净净，最后那点麻婆豆腐的汤汁都被林方仪拿去拌了白米饭，吃饱喝足后两人齐齐靠在椅背上不想动弹：好饱、好满足～ 看到对面姐妹俩齐齐“饭罪”的逗趣模样，姜戈在旁边光明正大地托腮笑起来，不过她有午休的习惯，在店里蹭了杯免费花茶后就开开心心回家休息去了。 昨晚本就没有休息好，再加上跟林方仪没个停歇地跑了一上午，吃饱喝足后童新雪难得来了些困劲，林方仪看到后毫不犹豫就将人拉回自己家里。 这次童新雪没有再拒绝，去浴室稍微冲了个澡，转头出来她就躺床上沉沉睡过去。 小饭馆里秦清秋还在继续忙碌着，一般情况下姜爷爷和李奶奶只有早上会过来吃饭，中午往往都是随便糊弄过去就行，不过今天知道小饭馆里做了黄焖猪蹄，两老二话不说就跑了过来。 两老从年轻时就好黄焖猪蹄这一口，再加上秋秋一手厨艺可是经过大家伙儿齐齐验证的，所以等上完菜后，姜爷爷和李奶奶立刻夹了块猪蹄塞进嘴里。 “软烂浓香又不失韧劲，秋秋这手艺真是没的说。”姜爷爷本就话多，所以一边吃一边发出满足的叹息，旁边食客听到后也是跟着连连点头，不得不说今天这道黄焖猪蹄做的实在让人惊艳。 李奶奶沉迷啃猪蹄，压根就不想搭理絮絮叨叨的老头子。 石外婆之前在老家时经常会咳痰，每次吃过肉就会咳嗽得更厉害些，所以时间一长她就变得不怎么爱吃肉了，但经过这段时间在县城的调理，好像什么咳嗽的症状都不见了。 秦清秋端了碗黄焖猪蹄放到外婆面前：“怕外婆会腻，所以就没有盛太多。” 别看石外婆年纪大了，但一口牙却非常健康，闻着黄焖猪蹄飘入鼻间的肉香，她果断拿起筷子夹起猪蹄就往嘴里送，入口即化的滋味结结实实打开了石外婆的味蕾，让老人家一口接一口地吃起来。 看到这一幕秦清秋微微勾起唇角，转身又给外婆盛了碗绿豆汤解腻，这会儿差不多也没什么客人了，她刚好可以坐下来歇一歇。 现在天气越来越热，小饭馆里已经开了空调，但后厨的热度可不是空调能压下来的，所以头顶的帽子拿下来后，秦清秋感觉整个人瞬间舒服很多。 外婆家的小饭馆［美食］ 第22节 啃完碗里的猪蹄，石外婆端起绿豆汤喝了一口，扭头看到小孙女发缝里都沁着汗水，忍不住就有些心疼，做餐饮这一行起早贪黑、冬凉夏热，实实在在是个辛苦活：“多歇一会儿，咱们做这个不指望赚多少钱，如果实在累得很了，每天就不要做那么多份。” “我知道的外婆，比起旁边那些老板们，咱家小饭馆五六点钟才开始准备食材，晚上还直接不开门，已经足够不务正业了。”秦清秋笑的眉眼弯弯，最后那句话也把石外婆给逗乐了，“没关系，能挣几个钱咱们就花几个钱，管他务不务正业呢！” 说说笑笑几句后店里又来了食客，秦清秋伸手拿了外婆面前空下来的碗，扭头又进后厨继续忙活起来。 等到下午两点半左右，食材已经全部售空，秦清秋和外婆一起收拾好卫生，挂上休息的木牌牌后就回了家。 第一时间就要冲进浴室洗个澡，换上一身纯棉睡衣后，秦清秋感觉整个人瞬间放松下来。 回房间后，打开电脑给文创店那边又画了几款设计图，整理好后秦清秋全部给陈同发过去，现在袁子骞专门负责网上营销，陈同负责发货以及跟工厂那边的合作问题。 陈同很快给了回复，后面还带着个撒娇卖萌的表情包，不用问都知道，现在手机背后的主人肯定是袁子骞。 没有继续多聊，秦清秋关上电脑后，又窝在地毯上看了会儿书，等天没那么热了，才出门跟外婆一起去超市逛一逛。 这边新开大超市里的东西比较贵，所以祖孙俩就去了最近那家小超市。 不想小孙女晚上再做什么毕竟麻烦的饭菜，再加上现在天气比较热，所以逛一圈后石外婆买了提干面片：“回家做个酸汤面片，简单又开胃。” “行。”逛到水果区那边，秦清秋又跟一个陌生奶奶平分了个大西瓜，祖孙俩继续逛了没多大会儿就回家去了。 第38章 有个事想跟秋秋商量一下 酸汤面片的灵魂自然就是酸汤了，因为天气比较热，所以秦清秋打算做个酸汤捞面片。 这种机器压出来的面片很薄，在开水里滚上半分钟就可以捞出过凉水。 随后葱姜蒜爆香，将特意放冰箱里冻过的西红柿切碎倒入锅中，翻炒至西红柿出沙，简单调个味后继续翻炒，等汤汁变得浓稠后加入两碗水，水开下入紫菜和虾皮，简简单单两碗酸汤就煮好了。 酸汤分别盛进两个碗里，放上好一会儿后再加入过凉水的面片，这样微微带着些凉意的酸汤面皮闻着就格外开胃。 另外秦清秋还快速做了道凉拌油麦菜，不多大会儿她就将饭全都端到了桌子上。 头顶大风扇呼呼吹着，再来上一碗凉滋滋的酸汤面片，石外婆只觉一顿饭吃下来浑身舒畅，另外那道凉拌油麦菜味道也很不错，祖孙俩有说有笑就将晚饭全都吃了个干干净净。 饭后石外婆跟往常一样去公园那边散步，不过没走多大会儿外面就开始滴滴答答下起小雨，几个小老太也不散步了，扭头就去陈奶奶家继续听戏。 酷热的夏天坐在屋檐下看雨是件很有意思的事情，秦清秋给自己切了小半盆西瓜，再撒上薄薄一层白砂糖，就悠哉悠哉坐在檐下的躺椅里摇晃起来。 本地西瓜一上市价格就会压得特别便宜，拿着叉子将小半盆的西瓜吃了个干干净净，连最底下那点西瓜汁秦清秋也没放过，别说，甜滋滋的还挺好喝～ 琢磨着可以给店里添上一道西瓜果茶，随手将不锈钢盆子暂时放到地上，秦清秋转而打开手机备忘录，慢条斯理将这个小想法记录上去。 这场雨越下越大，很快屋檐下就不能坐人了，秦清秋将躺椅提进屋子里，等到差不多快十点钟，才撑着把伞去陈奶奶家接外婆。 还别说，这会儿赵奶奶家正热闹，张启明下班后也提溜了个大西瓜回来，于是大家伙就一边听戏一边抱着西瓜啃起来，时不时还能扭头聊上些家长里短。 见到秦清秋过来，张启明像是突然想起了什么，赶紧对着小姑娘招招手：“秋秋，有件事情我想跟你商量一下。” 张启明发小家的孩子因为早产的缘故，从小身体就比寻常小孩孱弱些，家里人想要搏个喜气干脆就给小孩留了燕尾，县城这边剪燕尾多数没有大办的习惯，所以一家人凑起来商量过后，打算在家简简单单摆个几桌，把最亲近的人都请来吃顿饭。 在家折腾几桌席面想想就挺费劲，现在这年头为了方便省事，大家都会选择去酒店，但也不知道小孩爸妈从哪儿打听来了小饭馆的事情，这才托张启明问问秦老板接不接席面。 “小饭馆那边空间不够，根本就摆不下几张桌子。”秦清秋不是不可以去接席面，主要还是小饭馆太小了些。 “这个没什么关系，他家住咱们小区西边，那一片可都是和老家差不多的大院子，门口一片片空地宽敞得很。”感觉有戏，张启明连忙继续游说，“秋秋这边需要什么都可以跟他们说，他们会联系人把东西备齐。” “小孩爸妈今天应该特意去小饭馆吃过饭，都特别满意秋秋的手艺，所以一桌子菜的工费他们可以给到这个数。”对着秦清秋，张启明直接比了个ok的手势。 三百块钱一桌的工费可不低了，毕竟去普通小饭馆点上一桌子菜也就差不多四五百块钱，秦清秋这次只需要出人出力，食材全都不用她来负责。 “看看对方具体什么时间办酒席，最好提前一到两天跟我说一声。”做这种席面确实会很累，但给的工费却十分可观，秦清秋不至于跟钱过不去。 张启明顿时咧嘴笑起来：“行，我跟小孩爸妈商量好，到时候让他们去小饭馆跟你沟通具体的细节问题。” 抬头看了眼那群兴致勃勃讨论剧情的小老头、小老太，再看看手机上马上就要快十点的数字，张启明麻溜选择撤退，要不然待会是要被群殴的。 这边张启明还没偷溜几分钟，果不其然电视机就自动黑屏了，原本咿呀作语的戏腔瞬间消失不见，一群小老头、小老太立刻扭头去寻找张启明的身影，但最终找了个空，只能收拾收拾赶紧回家休息。 夏天的雨总是夜里哗啦啦个不停，到了白天又开始放晴，五点钟秦清秋准时从好眠中清醒，打开门就看到被雨水冲刷了个干干净净的地面。 一股微微的凉意扑面而来，抬手轻伸了个懒腰，秦清秋照例稍微运动一下才骑着电瓶车出了小院。 现在天亮得很早，四五点钟就有早餐店陆陆续续开门忙碌起来，不过食客们倒是习惯了小饭馆的时间安排，从没说过店里开门晚的事情。 今天早餐定了上汤娃娃菜、鸡蛋肉饼、虾滑蟹柳海苔卷，将食材全部买齐，秦清秋扭头就回小饭馆忙活起来。 第一时间先把汤煮上，至于鸡蛋肉饼要用到的面是昨晚过来提前和好放冰箱里的，翻炒着锅里的咸鸭蛋和皮蛋，等全部食材下锅，秦清秋才将冰箱里的面端出来。 鸡蛋肉饼要用到的面含水量比较大，质地相对而言就非常软和，秦清秋拿了筷子将表面封住水分的那层熟油搅进面里，然后推到一旁继续静置一会儿。 今天要用到的肉馅非常简单，一部分肉馅打成明显的颗粒状，另外一份肉馅就搅打的偏黏糊一些，加入调味品后两份肉馅放在一起搅拌均匀，随后又打进去几颗鸡蛋继续搅拌。 大锅里的汤快要差不多了，掀开盖子后，秦清秋拿了长柄杓从上到下来回搅拌几下，然后盖上盖子继续咕嘟着。 上汤娃娃菜的味道实在鲜香，没多大会儿就有早起的食客进到店里，看清今天的菜单后，就开口要了份汤和一份鸡蛋肉饼。 鸡蛋肉饼做起来是比较简单不费时的那种，平底锅热了后刷上一层油，这次需要的油稍微多一些，随手抓上拳头大小的面团按在平底锅上，主要就是需要保持中间薄、四边稍稍厚上一些的程度。 饼底煎到微微焦黄，就以同样的手法继续按上一层厚厚的肉馅，然后用铲子将饼翻个面，与此同时平底锅里打入一颗鸡蛋，在饼下的肉馅定型后，转而用铲子将肉饼盖在鸡蛋上，转中小火煎上两分钟，一份鸡蛋肉饼就可以出锅了。 秦清秋给的量向来很足，一碗上汤娃娃菜配上一份扎扎实实的鸡蛋肉饼，这顿早饭绝对让食客吃得格外满足。 能在这个时候过来吃饭的食客，多是要上早班的打工人，本来一个个还都带着股子浓重的郁气，但这一顿饭吃饱喝足，好像大家伙儿又都精神勃勃回到了阳间。 鸡蛋肉饼适合现吃现做，所以秦清秋上完几份饭后扭头又进厨房开始折腾起买来的大虾，今天菜市场的大虾做活动，价格比平时稍微优惠些，所以围过去的人自然就比较多，这一袋子大虾还是秦清秋好不容易从人堆里抢来的呢！ 大虾做成虾滑稍微有些麻烦，但秦清秋手上动作却非常利落，中间又出去给食客上了几份餐，扭头回来再继续忙活。 虾仁清洗后用料酒葱姜水浸泡去腥，然后用机器搅打成虾滑，来来回回大概也就半小时的时间。 这时候店里客人逐渐多起来，秦清秋有条不紊煎饼、盛汤、上菜，有不少小朋友看到毛毡黑板上的菜单后，都昂着脑袋要吃虾滑蟹柳海苔卷。 各种食材已经准备妥当，秦清秋温声让小朋友们稍等片刻，转身进后厨在大号寿司竹帘上铺上一层海苔卷，紧接着再来一层虾滑，最后就是放上蟹柳和肉松。 用寿司竹帘将各种食材全部紧紧卷到一起，随即切成一指宽的块状，转入平底锅中小火微煎。 食材用的干净，那种香味跟着就更加浓郁诱人，一份份虾滑蟹柳海苔卷送到小朋友们面前，小朋友们就蘸着番茄酱大口大口吃起来。 虾滑搅打的并不是特别细腻，所以入口后的存在感就非常强烈，经过薄油微煎，虾滑、蟹柳和表面那层海苔变得更加焦香浓郁，且那种鲜而不腥的味道最是让人着迷，小朋友们一口接一口，半点都不带停下的。 罗闻一手拿着勺子喝汤，一手用筷子夹了虾滑蟹柳海苔卷塞进嘴巴里，那张带着几分书卷气的面容上瞬间多了几分满足感：“今天这个虾滑蟹柳海苔卷做的真不错，我喜欢。” 唐景城刚刚啃完一个鸡蛋肉饼，这会儿果断跟罗闻抢起盘子里的虾滑蟹柳海苔卷，并且义正辞严地絮絮叨叨着：“你一个人民教师，难道不应该照顾照顾自己的病号朋友吗，我就想吃一块虾滑蟹柳海苔卷而已，你连这个都要跟我抢？” 戏精的语气实在太过可怜，但罗闻过于简洁唐景城的尿性，毫不犹豫端起仅剩三块虾滑蟹柳海苔卷的餐盘，起身就坐到徐爷爷身边，作为从小一起长到大的朋友，一旦涉及争抢美食，那不如先绝交个一顿饭的时间，反正他这都是从唐景城身上学来的招数。 唐景城见状，毫不犹豫伸出自己的尔康手：难道我们之前的情谊还比不上一块虾滑蟹柳海苔卷吗？ 看着两个年轻人吵吵闹闹，徐爷爷在旁边忍不住乐呵呵笑起来。 第39章 又是个被秋秋手艺拿下的小朋友 “呵，你俩怎么还抢起来了！”刚闻到店里的香味姜戈就知道今天秦老板一定做了什么好东西，结果一走进店里就看到唐景城、罗闻正幼稚地抢着什么吃食，忍不住就开口打趣了一句。 就算坐到徐爷爷身边，罗闻还是没能保住最后一块虾滑蟹柳海苔卷，白了一眼幼稚的唐景城，他才抬头看向姜戈：“今天秦老板做了虾滑蟹柳海苔卷，用料那叫一个扎实，还好你今天来得早，要不然真就可能吃不到了。” 一听这话姜戈哪里还有闲心跟两个幼稚男人聊天，着急忙慌就跑到小窗口的位置去点餐。 还别说，今天这道虾滑蟹柳海苔卷确实卖的很不错，不仅小朋友们喜欢，就是不少大人也跟着点了一份，所以等林方仪和童新雪过来时只能可怜兮兮每人从亲爱的姜老师那儿顺一块塞进嘴里。 不过今天的鸡蛋肉饼也非常不错，用油煎过的饼壳酥酥脆脆，咬上一口就在嘴里发出代表美味的咔嚓声，但又因为面和得格外暄软，所以面饼最厚的地方又带着些蓬松口感，且秦老板在肉馅调味方面绝对是行家中的行家，入口紧实的肉馅真让人吃上一口就想去吃第二口。 配着一碗上汤娃娃娃菜，林方仪和童新雪满足结束今天的早饭，但随即童新雪又苦着一张脸：“完蛋，昨天还想着拍几张照片做个新博文呢，结果吃着吃着就全都抛到了脑后。” 林方仪抽出纸巾抹了把嘴，无所谓地摆摆手：“反正秦老板人又跑不了，你就安心在淮县多玩一段时间，到时候估计材料多得你那博文写都写不过来。” “也对。”昨晚两人在刷视频的时候，看到淮县老电厂那边要改造成涂鸦音乐俱乐部，所以林方仪就打算带着童新雪一起去凑个热闹，反正在家呆着除了工作就是躺床上睡大觉。 “嘿嘿，先去灌杯茶。”林方仪今天还专门带了自己最喜欢的杯子过来，灌了满满当当一杯花茶，她才欢欢喜喜拉着童新雪往外跑。 这会儿正好是家长送小朋友们上学的高峰期，无论小饭馆还是外面整条小吃街都是人挤人，林方仪刚走出小饭馆就迎面看到跟在爸爸旁边的小糖糖，小糖糖还伸手拉着个看起来瘦瘦弱弱的小男生。 “糖糖早上好～”和平时一样跟小姑娘打了声招呼，林方仪正等着小糖糖那一声甜滋滋的姐姐呢，结果小糖糖却跟看到什么无恶不作的大坏人一样，飞快就将旁边那个小男孩护到了自己身后。 林方仪哭唧唧：好难过，小糖糖已经不爱姐姐了吗…… 别看糖糖只是上幼儿园的年纪，但心思还是很敏感的，察觉到自己的小动作有些不太好，就连忙昂起小脑袋甜甜一笑：“小仪姐姐早上好，这是我弟弟唐宣宣，他长得很可爱对不对，只是弟弟有些胆小哦！” 小男孩其实是跟糖糖差不多的年纪，不过看起来确实要更瘦小些，小小一只躲在糖糖姐姐身后，就像是受惊的小奶狗。 “嘿嘿，弟弟跟糖糖一样可爱哦！”似乎察觉到了些什么，林方仪稍微往后拉开一点距离，跟唐文星打过招呼后就连忙和童新雪手拉手走远了。 好一会儿后，童新雪才扭头往后看：“那个男孩胆小的不太正常，不会是自闭症儿童吧？” “刚刚那会儿我没反应过来，那个叫唐宣宣的男生好像是唐大哥的亲侄子，之前差点儿被人贩子拐走，好在社区人多力量大，及时报警后又一起帮忙寻找，好不容易才把孩子给救回来，不过孩子大概受了不少罪，从医院回来后就变成这副模样了。”唐宣宣并不是自闭症儿童，只是因为那次被人贩子绑走的经历，心中留下了不可磨灭的阴影。 唐文星是特意挑着时间过来的，这会儿小饭馆里的人不多也不少，唐宣宣有些害怕地躲在姐姐身后，正好秦清秋端着托盘从他身边路过，小家伙儿忍不住耸着鼻尖用力嗅两下：不知道是什么味道，感觉好香啊！ “宣宣，那就是超级厉害的秋秋大姐姐哦，她会做很多很多好吃的东西，妈妈说我最近都长高了一些呢！”小糖糖像是炫耀什么大宝贝一样，给弟弟介绍着秋秋大姐姐，然后还伸手指着墙上的毛毡黑板，不过小糖糖还不识字，不知道今天大姐姐做了什么好吃的。 唐文星其实提前跟秦清秋联系过，所以秦清秋刚才那会儿才当作没有看到三人一样自若走开，等小男孩看起来没有那么紧张了，她轻轻抬脚走回来：“小糖糖早上好。” “大姐姐早上好～”像平时一样，小糖糖第一时间就要将装在口袋里的糖果递给大姐姐，随后她还伸手扒拉一下弟弟，又从宣宣口袋里也拿出两块糖果，“这是我和弟弟一起给大姐姐准备的礼物哦！” “谢谢小糖糖，谢谢小宣宣。”伸手在小姑娘头顶轻轻揉两下，秦清秋温声细语道，“大姐姐特意给小糖糖留了一小份虾滑蟹柳肉松卷哦，刚才小仪姐姐过来的时候都没吃到。” 能让大姐姐专门留下来的东西肯定超好吃，小糖糖用肉嘟嘟的小手神神秘秘捂住嘴巴笑起来。 “麻烦秦老板了，我们要两碗上汤娃娃菜和三份鸡蛋肉饼。”唐文星语气里满满都是感激，等秦清秋转身回后厨，他才带着两个小家伙儿坐在餐桌旁静静等待。 没多大会儿秦清秋就将唐文星点的早餐送了出来，其中一份上汤娃娃菜被她均匀分到两个小碗里，另外还多了一小份作为和两个小家伙儿交换礼物的虾滑蟹柳海苔卷。 在秦清秋靠近餐桌时，唐宣宣忍不住就往墙角的位置挤了挤，但小糖糖已经端了小碗的上汤娃娃菜推到他面前：“弟弟快喝汤，这个汤我昨天就喝过，真的特别好喝。” 在小糖糖不遗余力的推荐下，唐宣宣就像是只在自己世界里探头探脑的小蜗牛，慢吞吞拿起勺子喝了一口汤，然后他那双原本还带着惊恐的眼睛里就多了些亮光。 在弟弟面前，唐糖完完全全变成了个可靠的小大人，见弟弟喝了汤后，又直接伸手往弟弟嘴里塞了块虾滑蟹柳海苔卷，不过小姑娘并没有忘记自己，收回手后自己也开开心心吃起早饭。 唐文星惆怅啃了口手上的鸡蛋肉饼：所以我注定是要被遗忘的那个吗…… 如此想着唐文星实在忍不住就给老婆发了条短信，但几分钟后那条消息就像石沉大海，他才突然想起来老婆今天好像要参加公司培训，估计一整天都不能玩手机。 一口汤一口饼，很快唐文星就没功夫想些乱七八糟的事情了，此时此刻没有什么能比美食更重要，实在不行那就再来一份鸡蛋肉饼吧～ 唐宣宣小朋友也非常喜欢今天的鸡蛋肉饼，感觉比他家楼下所有早餐店做的都要好吃很多很多。 一顿早饭吃完，小糖糖拍拍自己的胸口，小脸上满是骄傲：“我就说大姐姐的手艺很好吧，弟弟吃饱了吗？” 外婆家的小饭馆［美食］ 第23节 小幅度点点头，宣宣细声细气开口回答姐姐的问题：“好吃，吃饱了。” 离开的时候，唐糖非常懂事对着老奶奶和大姐姐摆摆手，宣宣躲在姐姐后面探头探脑，那双小心翼翼的眼眸在落到大姐姐身上时，似乎更多了着雀跃。 石外婆看到后忍不住笑起来：“看来又是个被我们秋秋这手厨艺拿下的小朋友。” 秦清秋微微勾唇，同样对着唐糖摆摆手，每天过来吃饭的这些小朋友都非常可爱，来的时候会跟她打招呼，每次走的时候也要跟她说一声才行，所以不少家长就经常调侃，说是小饭馆马上就要成为红楼小学的外包食堂了。 送走所有食客，秦清秋很快将卫生打扫好，然后就直接坐在空调下面吹风。 厨房里有些闷热，所以秦清秋头发里都闷出了不少汗，石外婆过来摸了摸小孙女被空调风吹到冰凉的皮肤，赶忙把人拉到一边：“别直直坐在空调底下吹风，小心冻感冒了。” “好。”乖乖应了一声，秦清秋就坐到了她的专属躺椅上，悠哉悠哉捧着外婆给她倒的花茶，时不时低头喝上一口。 石外婆是真不喜欢待在店里吹空调，见店里没什么事情需要她忙活后，当即就选择麻溜撤退，不过走之前她还是再三叮嘱，让秦清秋不要去空调下面吹风，另外还拿出谁谁谁因为对着空调吹最后面瘫了的事情作为辅证。 秦清秋再次乖乖点头应下，保证自己绝对做个听话的乖宝宝。 石外婆被逗乐了，又跟小孙女闲聊两句，这次才是真正的麻溜撤退。 坐在躺椅里悠哉悠哉看了部电影，等电影结束，时间刚好卡在十点钟，秦清秋将手机随意放在柜台里，起身就进后厨开始忙活起今天中午的新菜式。 中午菜单定的是：香菜炒牛肉、香酥鸡、椒盐蘑菇。 这三道菜做起来都比较简单，秦清秋洗完手后先把牛肉切出来，加入调料后再封上一层食用油，转而放进冰箱里冷藏腌制。 今天张姐送过来的鸡腿很不错，放在清水里浸泡十分钟，然后捞出下锅开始卤制。 卤制鸡腿的时间秦清秋将蘑菇清洗了出来，这道椒盐蘑菇属于低卡版本，不用下锅油炸，而是要用到烤箱。 焯过水的蘑菇重复过几遍凉水，之后再用纱布包裹着挤干水分，秦清秋没有用市面上买到的椒盐调味，而是用自己打了花椒和其他大料一起调配出来的。 将挤干水分的蘑菇摆在托盘上，先撒一层调味，再加入淀粉和鸡蛋，搅拌均匀后薄薄喷一层油就可以送进烤箱了。 这个时候卤着的鸡腿差不多就能出锅，那股喷香的卤肉味越发浓郁起来。 第40章 这会儿腻腻歪歪又不嫌热了 卤好的鸡腿从汤锅里捞出来，秦清秋伸手拿过架子上挂着的砍刀，三两下的功夫就将一个鸡腿平分成好几块，随即整个后厨就充斥着砍刀落在案板上的声响，那手法半点也不拖泥带水，真真是漂亮极了。 剁好的鸡腿块用厨房纸巾擦去上面浓香的汤汁，等均匀裹上一层土豆淀粉后下锅油炸，因为本就是熟透的鸡腿，所以等表层炸出酥皮就可以捞出，然后大火复炸、捞出控油。 香酥鸡要用到的调料倒是稍微麻烦一些，柜子里有之前打好的辣椒面，秦清秋弯腰将辣椒面取出来，用手指碾着看了下打磨的程度，然后取出一部分用绞肉机打磨得更细碎些。 两种不同程度的辣椒面混合在一起，转手秦清秋又往里面加了些其他调料，用炸过鸡腿的热油往上一泼，只听兹拉一声，尚且不用搅拌，秘制辣椒油的那股子香辣味就扑鼻而来。 小饭馆每天都要用到不少大蒜，所以石外婆无聊的时候就会先把大蒜剥好，秦清秋随手捞上一把大蒜放进绞肉机里，搅打成偏颗粒感的蒜泥，转手又将蒜泥全部倒进秘制辣椒油里，再接着就是芝麻和花生碎，另外秦清秋还别出心裁往里面放了些核桃碎和花生碎，这样搅拌均匀后香酥鸡要用到的调味就完成了。 今天这道香酥鸡准备的分量可不少，秦清秋直接将汤锅先清洗出来，擦干净锅里的水渍后，她抬手就将一大盆炸过的鸡腿块倒进去，另外又将分量足足的调味也全都倒进锅里。 大汤勺搅拌起来不够利落，秦清秋干脆直接将汤锅端起来，来来回回上下抖动几下，鸡腿块就已经均匀裹上香辣的滋味。 拿过汤锅的盖子盖上去，正好现在还有一些时间，可以让香酥鸡稍微放上一会儿，这样才能更好入味。 袁子骞简直就是闻着味儿过来的，到了门口甚至还小跑几步：“秋秋姐，我在外面就闻到了香味儿，中午到底做了什么好吃的？” “香酥鸡，刚刚做好。”秦清秋用眼神示意了下旁边那个大汤锅，“放心吧，今天分量可足得很，不会出现吃不到的情况。” “秋秋姐，你这话我都不敢相信了。”快快乐乐玩一上午回来，林方仪拉着童新雪三两步进到店里就听到了秦清秋的那句话，于是一开口就是委屈巴巴控诉，“今天早上的虾滑蟹柳海苔卷我们就没吃到。” 袁子骞和陈同这两天实在忙得厉害，有秦清秋的设计打头阵，再加上他们选用了印刷厂最好的纸质，价格订得也不算高，所以无论线下还是线上文创店的生意都很不错，俩人一直忙着给线上订单发货，别说没吃上哪道菜了，他们真真就是连个味儿都没闻得着。 几人说说笑笑几句后，麻溜开始点单，今天的菜都很不错，所以每道菜都各要了一份。 童新雪这次总算想起自己的工作，提前就从包里拿出了个迷你八爪鱼小支架，将手机稳稳当当扣在桌子上。 今天三份菜有两份是可以直接送上餐桌的，不过剩下一道香菜炒牛肉也非常好做，热锅放油后下入提前腌制好的牛肉，大火翻炒到八成熟时先盛出备用，锅里底油不够，秦清秋顺手又从旁边的油罐里舀了一勺油，随即将切好的蒜末、葱花、小米辣等配料下锅，激发出香味儿后，再把刚才盛出的牛肉重新倒回去，和洗干净的香菜一起翻炒。 没多大会儿，三道菜就都送到了几人面前，童新雪专门拿着林方仪的手机拍了几张细节图，然后才开始动筷子。 椒盐蘑菇只在上面微微喷了一层薄薄的食用油，但因为温度和时间控制得都很好，所以单这一盘菜看起来就让人很有食欲，童新雪伸手夹了筷子蘑菇塞进嘴里，瞬间被这股酥酥脆脆的口感拿下，不得不说这简直比肉还好吃。 然后就是旁边那道香酥鸡了，因为童新雪和林方仪都没什么忌口，所以在香酥鸡盛进餐盆后，秦清秋又在上面撒了些葱花和香菜。 抱着点评美食的心态夹上一块香酥鸡，还没吃进嘴里童新雪就已经闻到那股浓郁又清爽的味道，香酥鸡原本先是炖煮过，然后又下锅油炸，所以这个口感也是多层的，表皮焦香可口、内里鲜嫩多汁，再配上秦老板的秘制调料，就更是让人欲罢不能。 而旁边那桌兄弟俩才没有闲工夫细细品味，更别提吃完后还要说出来和一二三四，俩人直接捧上一碗白米饭就大口大口开始吃起来。 不一会儿，那三道菜就下去不少，童新雪扭头看上两眼后，干脆利落对林方仪道：“不管了、不管了，你也赶紧吃。” 林方仪快乐搓手：“嘿嘿，那我就来喽～” 没有什么比快乐干饭更重要，林方仪直接往自己的饭碗里扒拉了些香菜炒牛肉，牛肉入口格外嫩滑，这个口感她非常喜欢，于是起身就跑柜台那边拿了两个大白馒头，相比米饭林方仪还是更喜欢吃馒头。 林方仪真就吃什么都香，想当初她们都还在上大学的时候，就是看着林方仪吃饭香，童新雪才主动搭话要给自己找个饭搭子，结果搭着搭着两人就成了最好的朋友。 很快一阵放学的铃声响起，整个小吃街再次热闹起来，来来往往都是接小孩回家吃饭的家长，偶尔还能碰见几个托管班老师举着小牌子，一路把学生们往托管班的方向带。 不多大会儿，就有家长带着小朋友进到小饭馆里，十八线小城市的教学资源还是很紧张的，所以作为一个年纪轻轻的男老师，罗闻不仅是几个班的数学老师，另外还承担了几个班体育老师的身份。 旁边另外一位男老师可怜巴巴地哭丧着张脸，扭头跟罗闻疯狂吐槽：“跟你比起来，我宁愿去当体育老师，也不要做音乐老师。” 要知道他钱正昊已经当了二三十年五音不全的唱歌废柴，现在突然让他去当音乐老师，钱正昊真想死的心都有了。 “好好好，不开心的事情咱们就不想了。”眼见着钱正昊马上越吐槽越来劲，罗闻赶紧转移话题，“说了今天带你吃好东西，保准你一顿饭吃下来就什么不开心的事情都忘了。” “什么好吃的东西，能让你有这么高的评价？”钱正昊平时是很少在外面吃东西的，所以听罗闻这么一说，他还真就来了几分兴趣。 今天三道新菜罗闻都要了一份，这边菜还没送上桌，钱正昊已经闻到了旁边桌飘过来的饭菜香：“别说，这个味道真还挺香的。” 罗闻点头：“等你吃到嘴里就会发现味道更好。” 这边两人还正说着，秦清秋就已经将饭菜送了过来。 罗闻麻溜拿起筷子夹了块香酥鸡，入口表皮酥酥脆脆，连露出来的骨头都带着一股焦香感，但一口咬下去内里肉质又是鲜嫩的，真就留下满嘴香润。 钱正昊跟着也拿起筷子去夹菜，一般小饭馆里的牛肉做不好会发干、发柴，但这家店做出来的味道却格外嫩滑鲜香，跟着他又伸手夹了块香酥鸡，那股香香辣辣的味道瞬间溢满口腔，就连旁边那道椒盐蘑菇都别有一番滋味。 “怎么样，味道很不错吧！”看到钱正昊挥舞筷子就没停过，罗闻打趣的语气里不自觉就带上了几分骄傲。 钱正昊正忙着吃菜呢，但抽着空他还是认认真真点头：“是真不错，我要打包一份带回去给家里人尝尝。” 说着钱正昊抬头看到过来上菜的秦清秋，立刻就招了招手：“老板，这三道菜我都要一份打包带走。” “行，您稍等片刻。”秦清秋点点头，等给食客上完菜就又去后厨忙活起来。 童新雪那边已经全然顾不上拍视频的事情，等她俩把饭吃完才发现手机已经自动关机，不过视频肯定保存了下来，所以她自然也就不怎么在意。 “秦老板，你这道香酥鸡做得也太好吃了。”童新雪满足地摸摸肚子，转而眼睛提溜一转，“不知道还有没有多余的分量，我想买一份打包带着晚上吃。” 林方仪一听跟着连连点头：“对对对，我们要打包一份。” “行。”秦清秋转身就进后厨给两人打包了份香酥鸡出来，正好椒盐蘑菇也没剩多少了，捯饬捯饬她就都给装进了打包袋里。 没跟两人说上几句话，就又有客人进来了，这边石外婆忙着收钱，抬头就冲小孙女喊了一声，秦清秋忙转身往后厨的方向走。 今天忙得时候要更长些，大概到了下午三点钟才收工，秦清秋摘掉帽子又偷偷跑到空调下面吹了会儿冷风，不过等外婆从后厨出来，她又麻溜拿起抹布装模作样擦着桌子。 “行了行了，这些我来收拾，你就坐旁边好好休息去。”石外婆利落将人推到一边，然后自己拿了抹布去擦桌子。 像是只悄咪咪偷吃东西的猫儿，秦清秋眉眼弯弯挤到外婆身边，这会儿腻腻歪歪又不嫌热了。 第41章 又要麻烦秋秋了 顶着三点多的大毒太阳，祖孙俩赶紧骑着小电三轮车回了家，秦清秋跑去给电瓶车充电的功夫，石外婆已经将小孙女的睡衣和浴巾收进卫生间，然后催着秦清秋赶紧进卫生间洗一洗。 沁出一身黏唧唧的大汗，松下来的头发都紧紧贴在脖颈处，秦清秋没有半点耽误，麻溜就进浴室冲了个澡，她的头发有些长了，整天闷在帽子里有些不太舒服，她干脆就自己拿了把剪刀，将原本及腰的头发剪到了锁骨往下一些的位置。 “这样看着确实舒服很多，不过你从小发质就又浓又密，这一剪刀剪下去，看着真让人心疼。”看到地板上那一地剪下来的头发，石外婆就要去拿扫把清扫。 秦清秋刚洗过澡，这会儿卫生间的地板上还是湿哒哒的，她哪敢让外婆进来，于是伸手接了扫把就自己去清理地面：“我记得小时候有次卖头发还卖了三百多块钱呢！” “可不，你那时候头发太多，尤其冬天的时候，每次早上起床都是顶着个鸡窝头，不喷点水根本就梳不顺，真要稍微用点儿力气，你又忍不住喊疼，最后只能给卖掉了。”不过说起这件事石外婆又有些生气，“那些收头发的贩子大多都是没良心的，一开始说好不贴着头皮剪，结果一个没注意就从头发缝里狠狠来上几剪刀，那之后你还真是当了好长一段时间的爆炸头假小子。” 头发剪短整个人都轻松很多，只简单用吹风机吹几分钟就干得差不多了，秦清秋将地板打扫干净，又去自己房间拿了挖耳勺和棉签：“外婆，我给你清理一下耳朵。” 石外婆年纪大了，浑身上下皮肤变得很干，老人家又不喜欢涂抹些乱七八糟的东西，所以身上时不时就会发痒，耳朵里也是同样的问题，平时石外婆在家无聊的时候就会拿着挖耳勺给自己挖耳朵，不过经常因为手上拿不准力道，耳朵里就会破掉、结痂，但结痂的过程中又会发痒，这简直就是个难以解决的恶性循环。 发现这个问题后，秦清秋就将给外婆挖耳朵的任务安排在自己头顶上，石外婆闻言连忙拉了个小板凳坐到门口：“还别说，昨晚我就感觉耳朵痒得难受，但怎么都找不到挖耳勺。” 秦清秋动作不轻不重，保持在一个可以让外婆感到舒适的力度，被外面太阳那么一照，再加上耳朵里传来的酥麻感，石外婆不自觉就有些困顿。 给外婆挖完耳朵，秦清秋又拿了去药店买的滴耳油，用棉签蘸着轻轻涂抹在外婆耳朵外圈，这样多少能稍微滋润一下发干的皮肤，顺道又把外婆有些长了的指甲修剪一下，秦清秋这才将工具都收进自己房间里。 这么大热的天，一群小老头、小老太都待在自己家里吹风扇、吹空调，大多等到太阳落山才会出门溜达，所以石外婆难得回房间小睡了一会儿。 正好这个时候跟秦清秋约酒席的那家人打了电话过来，跟对方谈妥酒席的时间和大致的菜单后，时间就已经到了下午四五点钟，石外婆没睡多长时间就一路溜达着去了外面。 外婆不怎么爱吃凉的东西，昨天晚上吃了两块西瓜，剩下的就全都放到了冰箱里，秦清秋从房间跑出来，干脆把剩下那点儿西瓜全给解决掉。 晚上打算做个豪华版凉拌面，在房间休息一会儿，秦清秋干脆就出门去了菜市场，晚上的菜肯定没有早上那会儿新鲜，但价格多多少少都会更便宜些，秦清秋去张姐那里买了点鸡爪和鸡胸肉，另外又去猪肉铺买了两个猪蹄。 家里很多食材都是吃多少买多少，秦清秋顺路又补了些货，卖青菜的刘奶奶顺手就往袋子里多塞了节莲藕：“这几天我用秋秋教的方法做了几次鸡蛋羹，一开始做的还不太好，今天出锅的就特别漂亮，家里两个小孩都争着吃得特别香。” 都是同一个社区的邻里邻居，平时大家凑在一起聊的也都是家长里短、衣食住行，听刘奶奶这么一说，旁边摊位的大婶干脆直接伸着脑袋过来询问，秦清秋半点不藏私，甚至还另外分享了几道适合小朋友吃的菜式，并细细掰开了讲清其中需要注意的小问题。 于是等出菜市场，秦清秋一双手上就提满了东西，一些是自己买的，一些是奶奶、婶娘们送的。 林方仪和童新雪正好刚从外面回来，看见秦清秋没有骑电瓶车，就过去每人帮忙拿了点儿东西。 童新雪伸头看看袋子里的菜，有些好奇问道：“秦老板跟石奶奶两个人能吃掉这么多菜吗？” “这你就不知道了吧～”林方仪跟着一起去菜市场买过菜，闻言就与有荣焉般得瑟道，“秋秋姐下午去菜市场经常被一群奶奶、婶娘缠着交流做饭心得，所以那些奶奶、婶娘投桃报李就会给秋秋姐塞上一些自家摊子上的蔬菜，虽然每人塞的都不多，但无奈整个菜市场的人多啊！” 童新雪瞬间明白过来，同时也更加喜欢淮县这个小城市，虽然邻里邻居偶尔也会生出一些口角，但大多时候大家总能和和气气凑在一处说说笑笑，这样的生活没有大富大贵，却也别有一番滋味。 一路走到院门口，伸手将其他几个袋子接回来，秦清秋微微勾起唇角：“你俩回去不用折腾了，今天晚上我打算做个凉拌面，到时候记得下来吃饭。” “好嘞！”林方仪顿时就咧嘴笑起来，一张朝气蓬勃的脸蛋上满满都是欢喜。 冲两人摆摆手，秦清秋就提着东西进了厨房，她打算先做虎皮鸡爪和虎皮猪蹄，这两样做起来要稍微麻烦些，不过在手机上挑了部电影，一边看一边处理食材，这样倒是不觉得有多麻烦了。 虎皮鸡爪需要先焯水，但一定要冷水下锅，这样猪蹄和鸡爪才不会破皮，只简单煮上两分钟，就捞出沥干水分抹上一层老抽上色。 风干水分需要的时间更长一些，秦清秋干脆去房间把风扇拿过来，对着摆在案板上的猪蹄、鸡爪吹上好一会儿，风干后的表皮会微微收缩，这样待会儿炸出来的卖相也会更好看。 锅里倒油，一定要等油温上来后才能把猪蹄和鸡爪下进去，要不然表皮同样会很容易破掉，等鸡爪和猪蹄炸出小泡，捞出后投出冰水中，不一会儿鸡爪和猪蹄表层就会起漂亮的虎皮状。 接着锅里留一些底油，下入葱姜蒜和大酱来爆香，炒出红油后再将鸡爪和猪蹄倒进锅里，大火来回翻炒几分钟，不过力度一定要放轻，否则那层虎皮同样容易损破，接着加入清水炖煮，那股浓浓的酱香慢慢开始跟肉香融合在一起。 外婆家的小饭馆［美食］ 第24节 “啧，不知道秋秋今晚又在家里做了什么好东西，这味道闻着也太香了。” “可不是嘛，天天早上、中午都能吃到秋秋的手艺，这才多长时间就把家里那些人的嘴养刁了，晚上只能闻着味儿，真是吃什么都不香。” “不说别的，就单看唐家那小闺女，之前看着瘦瘦巴巴，这段时间经常去小饭馆吃饭，昨天晚上我去公园遛弯的时候看着小闺女都胖了不少。” “别说唐家小闺女了，就是我这肚皮上都多了层肉，不过虽然看着胖了点，却不会像之前吃那些乱七八糟的外卖一样，三五不时就起一脸痘。” “秋秋每天都一大早赶着去菜市场买最新鲜的菜，只要食材新鲜、做的干净，哪里还会长那些痘痘……” 众人闻着味说说笑笑，等再晚一些，有的去学校门口接孩子，有的就回家忙活晚饭去了。 煮好的虎皮鸡爪和猪蹄捞出后浸泡在汤汁里，秦清秋又另外盛出一碗卤猪蹄、鸡爪的汤汁，转手将锅刷干净，把鸡胸肉煮出来撕成条状。 各种食材准备齐全，秦清秋就开始烧水煮面，这次是她从菜市场买来的湿面条，跟超市不同，这家专门卖湿面条的小摊就只有晚上才会开门，而且生意还特别好，有时候稍微去晚些就要买不到的。 秦清秋买的面条可不少，一大锅面条煮出来后过两三遍凉白开，随即捞进放进一个不锈钢大盆里，再加上鸡丝、绿豆芽、黄瓜丝等食材一起调味。 等林方仪和童新雪一人提着个塑料袋过来时，就看到秦清秋正拿着两双长筷子拌着盆里的面条，旁边还放着一小盆卤好的虎皮鸡爪和虎皮猪蹄，光看着那诱人的色泽，两人就忍不住吞了吞口水。 “正好你俩过来了，给我帮个忙吧！”秦清秋利落往打包盒里盛了几碗凉拌面，“这份给李奶奶和姜爷爷，这份给苗奶奶和孙爷爷，另外一份我给张奶奶送过去。” 老人家伤筋动骨好起来比较慢，李雪华也是有工作的，不太能一直在家守着，所以左邻右舍闲下来的时候都会过去看一看。 秦清秋提着打包盒过去时，正好外婆她们也都在：“李奶奶、苗奶奶，小仪和新雪也给你们送了份凉面，晚上就都别做饭了，现在天气热折腾起来也麻烦。” “又要麻烦秋秋了，真不知道要怎么感谢大家……”说着说着张奶奶就忍不住摸了把脸。 正好这个时候李雪华下班回来，顺便还给老人家带了个好消息：“怀山这次终于可以分配到老家了！” 第42章 脱发——现代打工人的一大烦恼 可不是所有人退伍后都能分配个好工作的，想要在退伍后拿到事业编，不仅要立大功，同样还要经过政府的统一考试，毕竟无论在哪里公平都放在第一位。 孟怀山在部队熬了那么多年，也是辛辛苦苦才能得来现在的成绩。 张奶奶这下是真的高兴极了，旁边几位小老太见状忙笑着开口打趣，大家凑在一起说说笑笑几句，好一会儿才各回各家吃晚饭。 李奶奶一进院子，抬眼就看到老头子正捧着碗面吃得贼香，大概是听到外面的动静，姜爷爷忙扭过头对自家老婆子招招手：“你可算回来了，快尝尝秋秋今晚做的凉拌面，里面还有虎皮鸡爪和虎皮猪蹄呢，卤得特别香。” 根本就没顾得上吐槽老头子吃没吃像，李奶奶忙走过去伸手就夹了筷子面条：“唔，这面条拌得清清爽爽，大夏天吃就刚刚好。” 另外一边，孙爷爷虽然也很馋那两碗凉拌面，但还是等苗奶奶回来才开始动筷子，老两口边吃边说着孟怀山的事情。 “回来了也好，怀山从小性子就稳重，留在家里工作，雪华也能稍微轻松些。”孙爷爷夹了块色泽诱人的虎皮猪蹄，抬手就放进苗奶奶碗里。 苗奶奶也不客气，点点头顺便继续刚才的话题：“部队不好混，咱们都是没什么背景的普通人，平平淡淡的生活就很不错了。” 旁边院子里，林方仪和童新雪终于等来石奶奶和秦清秋，当即两人就像勤快的小蜜蜂一样，三两步将厨房里盛好的凉拌面端到客厅，另外童新雪还跑到水龙头那边洗了点水果。 虽然这会儿太阳已经落山，但被大毒的太阳晒一整天，水泥地铺成的院子都烫脚，石外婆赶紧对着童新雪招招手：“小雪别忙活了，外面晒得很，赶紧过来吃饭。” “来了来了～”连忙把洗水果的水倒出去，童新雪一路麻溜小跑进客厅。 林方仪伸手拿了颗甜滋滋的提子丢进嘴巴里，然后笑嘻嘻眯起一双眼：“嘿嘿，辛苦雪雪啦！” “快吃你的吧。”童新雪拿出手机给自己那份凉拌面拍了几张图片，然后就拿起筷子大口大口吃起来。 鸡爪和猪蹄都是先炸后卤，最外面那层漂亮的虎皮层层浸味、吸饱料汁，香料的味道渗透每一寸，就连骨头都带着一股油润香酥。 虎皮猪蹄更是皮酥肉糯，咬上一口胶质软烂，皮、筋、骨都吸透麻辣咸香，再来上一筷子清清爽爽的凉拌面，简直就是绝配。 石外婆也非常爱吃凉拌面，以前总觉得自己身体不行，所以平常她是很少吃凉的菜式，但现在吃嘛嘛香，自然就半点都不顾忌了。 一大盆凉拌面除去送左邻右舍的那几碗，剩下的几人一人来上两碗，正好给吃了个干干净净，饭后几个小年轻凑在客厅边吃水果边闲聊些有的没的。 石外婆有些吃撑了，在屋里跟几个小年轻说些逗趣的话，等外面没刚才那么热后，抬脚就打算出门溜达溜达。 盯着秦清秋看了好几眼，林方仪才后知后觉反应过来：“秋秋姐，你什么时候把头发剪短了？” “今天下午从小饭馆回来，我自己上手剪的。”秦清秋对长发没什么特别的执念，甚至觉得留短发也很不错，所以提起这个语气自然云淡风轻。 想起秦清秋之前那头浓密的长发，再看看现在不过刚到锁骨下面一点点的发型，好一会儿后林方仪忍不住摇头晃脑地感慨：“真是旱的旱死、涝的涝死，我这一头枯发都快掉差不多了，秋秋姐竟然说剪就给剪了，不过说真的，秋秋姐现在这样依旧很好看。” 说起掉发这个问题，童新雪一样很有发言权，跟着就扯扯自己的头发：“谁说不是呢，脱发——现今社会打工人的一大烦恼。” 看着俩人愁眉苦脸的模样，秦清秋微微弯起眉眼：“你们俩平时饮食起居不规律，不仅喜欢熬夜，还三不五时就更换乱七八糟的洗发水，长时间下来内分泌失调不说，头部毛囊同样受到不小的损伤。” 说起这些秦清秋语速不疾不徐，给两人提了不少意见后，她又回房间拿了纸笔写下一张方子：“可以在网上买材料自己煮，也可以直接去中药店让医生帮忙，洗头时拿出一包兑进水里，每次都要浸泡个五分钟往上，不过也不要太长时间……” 林方仪目瞪口呆：“秋秋姐，你怎么连这个都懂？” “自学成才～”对上两人惊讶的眼神，秦清秋难得逗趣地眨眨眼。 女孩子凑在一起能聊的话题可就太多了，说完日常生活还能再聊一聊事业，秦清秋为人冷静自持，且懂得东西又非常多，聊着聊着就被童新雪和林方仪扒拉着寻求各种意见。 “还是秋秋姐好，每次只要一跟家里人提到工作的事，他们就会摆出一副高高在上、好为人师的模样，明明什么都不懂偏偏还要教你这样做、那样做……”林方仪懒洋洋靠在身后的沙发上，一双漂亮的眼睛里满满都是欢喜。 三人说说笑笑到了八九点钟，林方仪和童新雪才回楼上休息。 今天拍到不少可用的素材，再加上童新雪现在表达欲爆棚，只林方仪进浴室洗澡洗头的时间，她就完成了一篇简简单单的博文，细细检查一遍后抬手就给发送了出去。 这个时候正是年轻人自由自在躺平的时间，尤其童新雪的那些粉丝们，看到推送后就立刻点就去，瞬间博文下面就多了一堆“馋馋馋”的留言。 “大夏天留长头发真的好麻烦。”林方仪最讨厌洗头了，从浴室出来后只简单粗暴地擦两下，她就忍不住瘫软在懒人小沙发上，“别说，现在我都想去把头发剪短些了。” “不用去理发店，我可以帮你剪。”顺手从书桌上拿了把小剪刀，童新雪一脸坏笑对着林方仪的头发比划两下，“怎么样，要不要试一试！” “得了吧，我要去睡觉了，你也别折腾太晚。”林方仪做的就是文字行业，当然知道灵感来了就要及时去干，否则拖着拖着就什么都拖没了。 转了下身下的椅子，童新雪随意摆摆手：“把你头发擦干了再去睡。” 距离上次发博文已经有段时间了，童新雪似乎又找到当年进入这个行业的初心，一篇博文发出去扭头又开始剪辑起视频版本。 不过在认真剪辑视频的时间里，她却不知道刚发出去的那篇博文爆红了，底下那些评论不是在喊馋、喊饿，就是在疯狂求店名。 只有亲自去尝过，才能更好写出食物的味道，童新雪文笔极佳，一篇博文通读下来会给人一种格外踏实的感觉，而不是只用文藻华丽却空洞乏味的文字来表达。 到底只是一条稍微爆火的博文，暂时还没有同城网友刷到，所以下面求小饭馆地址的评论也越来越多。 第二天一大早，秦清秋起床后先把院子打扫一遍，这边小区种了不少树，每到夏秋季节，地面上总会堆一层的落叶。 外婆这段时间都是去小饭馆吃早饭，所以秦清秋已经有挺长一段时间没在家里做早饭了，换身出门穿的衣服后，她伸手拔掉电瓶车的充电线，很快朝着菜市场的方向开过去。 今天早上除了上汤娃娃菜，另外秦清秋还准备做个青椒火腿饼和鸡蛋蓝莓发面饼，虽说两种都是饼，但后者其实更像一道中式面包。 很快备好一天需要用到的食材，秦清秋骑着小电三轮车就回了小饭馆，门口照例是几个摊位老板提前送过来的肉菜，打开门后她伸手利落将东西提进后厨。 第一时间肯定要把面发上，前段时间她在网上种草了一款和面机，价格虽然略贵了些，但好评率也是非常高的，昨晚才刚收到货，今天正好可以拿出来试一试。 有了和面机秦清秋就轻松不少，不过每家公司的机器都会有些细微差别，她之前倒是没怎么接触过，清理干净机器后她又稍微研究了一会儿。 等和面机正式开始运转，秦清秋才转身去处理其他食材。 青椒火腿饼需要先调个油酥，盛了小半碗面粉，加入盐和之前去调料店配好的五香粉，然后浇上热油搅拌一下，这一小碗油酥就成了。 青椒和火腿需要分别切成丁，然后取出发酵好的面粉，擀成长方形面片，在上面均匀涂上一层油酥，接着撒上青椒碎和火腿碎，向上对折几下，捏好接头的位置就可以切块下锅油煎。 不需要很多油，只中小火煎到两面金黄，再稍微加点水闷一闷，水分全部蒸发后继续煎个两三分钟，这一锅青椒火腿饼就能出锅了。 刚出锅的饼看起来非常漂亮，两面都是金黄酥脆的饼壳，用筷子敲了敲就能发出清脆的声音。 一锅全部盛进铺了油纸的筐子里，秦清秋并没有急着去做第二锅，而是转手忙活起来另外一道鸡蛋蓝莓发面饼。 这份发面需要过夜冷藏，秦清秋昨晚睡前特意过来将面和好放进冰箱里，打开冰箱门将面盆端出来，又额外搅打了些蓝莓酱和香蕉泥倒进去，剩下那些蓝莓整个儿倒进面盆里就行。 锅底同样刷上一层薄油，直接用勺子舀着面团小火慢煎，一股浓浓的奶香和着蓝莓、香蕉的果香很快就溢满整个后厨。 第43章 店里该找个帮工了 随着味道的溢出，锅里发面饼就慢慢变成白白胖胖起来，再配上上面整颗整颗的蓝莓，只卖相上就已经足够诱人。 今天幼儿园有义卖活动，小糖糖一大早上就收拾了自己看过的图画本，不多大会儿就把自己的小书包塞得满满当当，她背着书包三两步跑到边秀竹身边：“妈妈，今天你送我去学校吧，我们先一起去大姐姐的小饭馆吃饭呀～” 边秀竹忍不住伸手捏捏小姑娘有些长肉了的面颊，笑着开口：“我们小糖糖现在就记着吃了。” 唐宣宣原本还坐在客厅地毯上沉默地玩着玩具，听到婶婶和姐姐的说话声后，他跟着细声细气来了一句：“……好吃。” “看吧，弟弟也觉得好吃。”小糖糖耳朵很尖，听到宣宣的声音后，巴巴就跑过去将弟弟从地毯上拉起来，“宣宣，我们今天也去大姐姐家吃东西吧！” 唐宣宣伸手揪了揪衣角，然后动作慢腾腾地又摸摸自己空荡荡的口袋：“姐姐，糖没有了。” 姐弟俩凑一起也不知道神秘兮兮聊着什么话题，边秀竹见状连忙拿出手机拍了个小视频发给宣宣妈妈：“我们要去吃早餐了，今天你有时间过来吗？” 宣宣爸妈因为很多复杂的原因，现在离婚已经有两年了，不过他们的婚姻关系虽然已经结束，但在对待儿子的问题上却依旧同样的用心，因为这个两家关系其实一直维持得都很不错。 江希芸那边回复的很快：“行，那秀竹姐你把小饭馆的地址发我一下，我收拾收拾马上就出门。” 等两个小盆友风风火火跑进屋子里，然后又同样风风火火跑出来，一家几口才收拾妥当准备出门。 今天时间确实有些早，所以当一家几口进到小饭馆时，店里也就只有零星几个人，因为人没有昨天那么多，唐宣宣自然就不像昨天那样紧张恐惧，只管低头沉浸在自己的小世界里，连他妈妈过来也没有给出多少反馈。 江希芸并不在意儿子“冷淡”的反应，抬头对着边秀竹笑道：“唐文川这是又出差了，怎么把宣宣送到了你们家？” “大哥那个工作三天两头就出差，估计也是怕你不得空，才把宣宣送过来跟糖糖作伴。”先找了位置让两个孩子坐好，边秀竹才开口道，“反正文星暂时还没找到合适的工作，有的是时间在家照顾宣宣。” 两妯娌有一句没一句地闲聊着，唐文星干脆就招手带两个小朋友去小窗口那边点餐，越靠近后厨的方向，小糖糖越是忍不住吸吸鼻子：“宣宣，你有没有闻到一股甜甜的味道，大姐姐今天是不是做了小蛋糕？” 宣宣不知道，但宣宣同样吸吸鼻子：“是香的……” “当然是香的，大姐姐肯定做了很好吃的东西。”小糖糖牵着弟弟的手，探头探脑往后厨里面看，然后她面前突然就出现了两个小熊模样的小面包。 “今天的鸡蛋蓝莓发面饼，这是给小糖糖和宣宣的专属小礼物哦！”秦清秋早就发现了那两个探头探脑的小朋友，所以忙里抽闲的功夫就做了两个迷你小熊饼。 小糖糖伸手将两个可可爱爱又奶香奶香的小熊饼接过来，还不等她做出其他动作，旁边的小宣宣已经伸手将口袋里的糖果拿出来，然后沉默着递给秦清秋。 “谢谢宣宣。”秦清秋很认真将糖果接过去，然后动作非常缓慢地在小男孩头顶轻揉两下，小男孩身体有一瞬间的僵硬，却没有半点避开的意思。 “这是我给姐姐准备的糖。”唯恐弟弟抢走自己在大姐姐这里的“信誉”，小糖糖伸手就把一个小熊饼塞进宣宣手里，然后飞快将自己口袋里的糖果拿出来，等大姐姐把糖果接过去，小姑娘甚至还很小大人地舒了口气。 也不知道从哪里学来的小动作，真是太可爱了，秦清秋伸手又在小糖糖头顶摸两下，一双清冷眉眼中早就带上温柔的笑意。 江希芸的注意力一直都落在自家儿子身上，看到这一幕后更是震惊地睁大一双眼：“宣宣竟然会给别人带礼物，还让人摸他脑袋……” “这你就不知道了吧，秦老板可是红楼社区有名的孩子杀手，平时可多小朋友跑过来跟她玩了，秦老板看上去冷冷清清似乎不好亲近，其实外冷内热，对那些小朋友特别有耐心。”将自己看到的事情一一说给江希芸听，边秀竹特意放柔了嗓音，“孩子长大了，肯定还是要多带出来见见人，迟早会好起来的。” 看着小宣宣一路跟糖糖手拉手走过来，江希芸喃喃自语般点点头：“我知道的，我知道的……” 今早的餐点做起来很简单，所以没多大会儿秦清秋就端着个大托盘走出来，不过店里食客逐渐多起来，她跟边秀竹打了声招呼，转身就又回了后厨。 外婆家的小饭馆［美食］ 第25节 石外婆收拾收拾也过来了，食客们跟小老太逐渐熟悉起来，见到人一个个都热情打着招呼。 江希芸拿了块青椒火腿饼张嘴咬上一口，饼壳在油锅里煎的酥酥脆脆，入口带着青椒的微辣和火腿的咸香，只尝上一口就知道厨师手上是有些功底的，转而她又拿了勺子去喝汤，眼中更是带上了抹不加掩饰的惊艳。 “怎么样，秦老板的手艺很不错吧！”边秀竹语气里带上了些骄傲，然后就一连细数了好些她之前吃过的美食，直把江希芸馋得疯狂啃饼。 旁边姐弟俩才不在意家长们在聊些什么，两个小朋友啃完了大姐姐送给他们的小熊饼，伸手就又一人拿了一块鸡蛋蓝莓发面饼继续吃起来。 发面饼里加了纯牛奶，不仅闻着是奶香奶香的，一口咬下去还格外甜香暄软，就仿佛是在啃棉花糖一样，却又比棉花糖的口感更加扎实，尤其上面那一颗颗漂亮的蓝莓，经过小火慢煎，酸酸甜甜可口又开胃。 昨晚童新雪熬夜剪完了视频，半点存不住就都给发了出去，今天她竟然还有精力起了个大早，连林方仪都忍不住佩服好友的激情上头。 两人到小饭馆时，店里客人几乎坐了个满满当当，袁子骞扭头看到后，对着林方仪招招手：“这边还有位置，今天秋秋姐做了鸡蛋蓝莓发面饼，这些小朋友可都太喜欢了。” 不说那些小朋友，就连更偏爱甜食些的陈同，这会儿都抬手又要了份发面饼。 等早餐送上桌，童新雪抬手就拍了几张照片，为了不让店里其他食客出镜，她还特意拍了两张大家吃饭时的背影，晨起之时，在热热闹闹的小饭馆里，来上一碗热乎的汤，就算是在炎热的夏天，依旧让人感到浑身舒畅。 袁子骞现在可是网络徜徉的高手，见童新雪在拍刚送上桌的饼，以及之前不经意听到的讨论，他忙拿出手机找到一篇点过赞的博文：“这个不会就是童小姐的账号吧，有好多粉丝呢！” 林方仪凑过去看两眼，随即眉眼弯弯地笑起来：“雪雪，这篇博文的浏览量好高，比之前的成绩可好太多了。” 两姐妹凑在一个被窝里就没什么不可以聊的话题，所以林方仪自然知道好友工作上陷入瓶颈的问题，这会儿自然更是为童新雪感到开心。 那篇博文的浏览量确实越来越高，逐渐有同城的人看到，就在评论区里发出询问，问的人一多，大家就都确认了博主说的这家小饭馆。 所以今天一大早就来了好些眼生的食客，不过大多肯定还是这附近的住户，平时不怎么在外面买东西吃，这一顿早饭吃下来，各个就都忍不住在心里琢磨着，或许每天出来吃顿早饭也不是不可以。 本来平时能卖到八九点钟的食材，这次还不到八点半就已经全部售空，跟几个来晚了的老食客保证明天会加量，秦清秋才抽空坐在椅子上稍微歇一歇。 袁子骞和陈同没有着急去上班，这两三天他们把订单发出去大半，自然就没那么忙了，石外婆原本正要去收拾餐桌，两人忙三下五除二给收拾了个干干净净。 “秋秋姐，咱这小饭馆生意马上越来越好，你和石奶奶两人估计就要忙不过来了，最好还是找个帮工。”捧着秋秋姐专门给他俩做的绿豆冰沙，袁子骞和陈同低头来上一口，脸上瞬间挂满惬意的笑。 秦清秋点点头，小饭馆刚刚开业的时候生意很冷清，她自己一个人就能忙活过来，但现在食客越来越多，她不仅要在后厨掌勺，还得负责将饭菜送上餐桌，有时候确实忙得不可开交。 两兄弟喝完绿豆冰沙，就一路哼着小曲往外走，对着两人摆摆手，只收回手的功夫秦清秋就有了注意：“外婆，不如让小舅妈过来帮忙吧，听两个小家伙儿说小舅妈最近在家里给人折酒盒子。” 淮县有自己的酒厂，还是在全国都小有名气的那种，周边很多过来带孩子的家长闲着没事都会给厂里折酒盒子，但折一个酒盒子才一分钱，整天忙下来估计也就能赚个二三十，价格上肯定不划算，主要就是消磨一下时间。 石外婆点点头：“那你打电话问一问，反正现在两个小孩中午都在那什么托管班吃饭，你小舅妈在家也是闷得慌。” 小舅妈一口答应下来，但还是有个让人头疼的问题：“秋秋你也知道，我这一出门就晕头转向，不如今天我就骑着电瓶车过去摸摸路吧！” 真让小舅妈一个人摸过来，秦清秋又有些不放心，不过小舅妈却很快找好同伴，半个小时后就一起寻到店里。 这会儿没什么事情需要做，小舅妈扭头就跟石外婆一起出门溜达去了，秦清秋偷偷给自己也做了杯绿豆冰沙，窝在躺椅里悠哉悠哉享受起来。 第44章 改天请秦老板出去玩 小吃街倒是没什么好逛的，但继续往东走那边有不少卖衣服、鞋子的小店，现在天气热，家里之前的旧拖鞋也烂差不多了，小舅妈跟着石外婆买了几双拖鞋，另外还看中了套中老年的夏装。 那衣服明眼一看就是给自己买的，石外婆连忙摆手：“我不要，千万别再给我买什么衣服了，秋秋前两天刚从网上买了两套，我一个七老八十的老婆子要那么多衣服干什么。” “现在夏天的衣服都便宜，这个布料摸着也舒服，之前从老家带回来的那些就不要了。”石外婆拦也拦不住，小舅妈抬手就把钱给了老板，“秋秋买的是秋秋的心意，我买的自然是我自己的心意。” 气性上来的小老太扭头就要回家，弄得小舅妈多少有些哭笑不得，非拉着小老太又陪她逛了十多分钟。 秦清秋这边悠哉悠哉结束掉手里那杯绿豆冰沙，又随手挑了部电视剧看起来，不过她一集电视剧还没看完，小舅妈就已经提着大包小包回来了。 “怎么买这么多东西？”秦清秋就像小时候一样，伸手扒拉着袋子往里面看。 在外面逛一圈回来身上就出了不少汗，小舅妈拉了把椅子坐下来：“正好有家店在处理拖鞋，我就多买了几双。” 小舅妈那才是个真真正正闲不下来的主儿，秦清秋继续窝在她的躺椅里看电视剧，小舅妈就已经去后厨拿了大蒜一边剥一边和秦清秋有一搭没一搭地闲聊着。 别看小舅妈平时在县城看孩子，却依旧对村里的那些事情了如指掌，比如说谁家婆媳前不久大吵了一架、谁家妯娌闹不和、谁家小媳妇怀孕了…… 秦清秋电视剧也不看了，干脆就和小舅妈你一句、我一句地聊起来，聊到最后小舅妈话音一转：“你大姨过段时间估计要来一趟县城，到时候咱们可以凑一起吃顿饭。” “行啊，正好上次来去匆匆，都没能去看看大姨。”伸手摸了个蒜头，秦清秋继续说道，“到时候咱们在家吃就行，提前跟我说好时间，我一大早就去菜市场买菜。” “这不是马上就快放暑假了吗，浩康估计要带女朋友回家，但咱们就是普通家庭，肯定不能头一回就把人家小姑娘领到乡下去，你大姨就说要过来住几天。” 方浩康是大姨的大孙子，和秦清秋也没差上几岁，好在无论外婆和小舅妈都非常尊重她，秦清秋说不想找对象、不想结婚，两人就很少在秦清秋面前提起这个话题。 娘俩聊着聊着就到了十点钟，秦清秋起身要去后厨处理中午要用到的食材，小舅妈也跟了过去，两个人一起忙活就要轻松很多。 先准备的第一道菜是凉拌手撕牛肉，抬手带上口罩和帽子，小舅妈笑道：“平时在家牛肉多是煮着吃或者炒着吃，倒是真很少做凉拌。” “现在天气太热了，昨天那些食客就说想多吃几道凉拌菜，今天肉铺可是刚杀好牛就把肉送店门口了，说今天也要过来尝尝这道凉拌牛肉。” 小舅妈根据秦清秋的要求，先去处理那些菠萝，秦清秋伸手将放在柜子最上面的高压锅拿下来，先把牛里脊冷水下锅，然后加上适量的料酒，等水开后撇干净浮沫，再下入小舅妈刚刚切好的葱姜，另外又加了包大料，之后盖好高压锅的盖子最起码也要压个半小时。 顺手将调好的计时器贴在头顶的抽油烟机上，秦清秋又去将这道菜需要用的各种配菜切出来。 “别说，你这速度我是真跟不上，之前也没见你在家做过几顿饭，这手艺是怎么练这么好了！”小舅妈平时都是一个人在家简简单单做两道菜，所以手上的速度肯定比不了秦清秋，切好的那些菠萝暂时放在盐水里泡着，她转身又去将其他那些蔬菜全部摘好并清洗出来。 秦清秋眉眼弯弯：“做的多了手艺自然就练出来了，之前我在上大学的时候就经常去饭店兼职，其他同学只能端端盆子、上上菜，我可是是能去后厨切菜、偷师的。” 小舅妈也被逗乐了，不过心里还是有些替自家孩子难过，她们秋秋从小就很懂事，那对儿夫妻只管出个学费，其他的一概不问，弄的秋秋明明是在上学的年纪，却为了生活费疲于各种兼职。 秦清秋可不知道小舅妈又在想些什么，将那些配菜全部处理好，她打算将菠菜炝木耳先做出来。 锅里水烧开后下去木耳烫一下，这样处理出来的木耳口感更加爽脆，等水再烧开过两分钟，清洗干净的菠菜同样下进锅里，顺手秦清秋舀了勺食用油溜进去。 小舅妈正巧看到，不免有些好奇：“菠菜焯水为什么还要放油？” “菠菜容易烫软烂，加了食用油不仅卖相好看，还能更大程度保留原有的清脆口感。”菠菜不能烫太长时间，等小舅妈把冰箱里放着的冰水桶拿出来，秦清秋就拿大漏勺将汤锅里的菠菜、木耳都捞进冰水里。 “油亮亮的是很好看。”拿了个不锈钢大盆，小舅妈就负责将过了冰水的菠菜、木耳控干水分。 中午饭菜的分量都比较多，秦清秋照例是在盆里做菠菜炝木耳要用到的调料，直接来上整碗蒜末，然后就是干辣椒段和白芝麻，热油往上一泼，那个香辣的小味儿瞬间就被激发出来，之后再加上生抽、蚝油和香醋，一小盆的调料就完成了。 这时身后计时器滴滴滴的响起来，秦清秋走过去将火关上，要稍微再闷一会才好把高压锅打开。 配好的调料直接倒进小舅妈端过来的大盆里，然后再来上一大碗香香酥酥的油炸花生，多多搅拌几下，这道菠菜炝木耳就能直接端上餐桌。 高压锅的盖子一打开，那股浓郁的卤肉香就扑鼻而来，秦清秋将几大块牛里脊先盛出来放凉，转身又闷煮上新的一锅肉。 跟菠菜炝木耳的调味不同，凉拌手撕牛肉的调味要更复杂些。 放凉的牛肉撕成长条堆在大盆里，再挨个儿铺上提前准备好的各种配菜，将一小盆的调味直接倒进去，稍微用些力气抓板均匀，这道凉拌手撕牛肉同样也就完成了。 小舅妈带着口罩都过去凑过去，只感觉那股掺了麻辣鲜香的肉味，闻了就让人止不住的口齿生津。 “秦老板，今天做什么好吃的，几天没来可快馋死我了。”唐景城是有两天没过来，听罗老师说这家伙刚好些就又闲不住地跑出去潇洒了。 秦清秋正好出来将毛毡黑板上的菜单换掉，扭头看着唐景程抱在怀里的头盔：“要是让罗老师知道你才刚好一些就去碰摩托车，怕是你就吃不上小饭馆的饭菜了。” 清清冷冷的语气里溢满打趣，唐景程却摆出一幅如临大敌的模样，原本帅气十足的脸上同时堆满讨好的笑：“秦老板你可放过我吧，真要被罗闻那小子知道，估计我另一条腿都保不住。” 要知道在他偷偷跑出去的前两天，还老大爷似的支使罗闻帮他洗衣服、打扫房间，毕竟能让罗闻感到愧疚，并心甘情愿受他支使的机会可不多，唐景程非常擅长顺竿子往上爬。 真要被罗闻知道他都能开着摩托到处跑，那岂不是小命危矣。 “看看要吃什么，今天的凉拌手撕牛肉还不错。”秦清秋拍拍手上并不存在的灰尘，抬脚就往后厨的方向走。 唐景程心里却像是在打鼓，明明知道秦老板是在逗自己，但无奈他本人很心虚啊，低头看了眼手机上的时间，他连忙走到小窗口的位置：“秦老板，今天三道菜都来一份，我要打包带走。” “行，还有一道菠萝鸡片没做呢，你先等个十几分钟。”打包的工作交给小舅妈，秦清秋捞出一碗菠萝片，稍稍控一下水放在旁边备用。 拿起一把手感稍轻巧些的菜刀，秦清秋利落把整块鸡胸肉片好码在盘子里，然后稍微腌制一下，随即加入玉米淀粉抓拌到绵绸上劲的手感，另外在上面又封层薄油。 小舅妈手工没那么好，但也能跟在后面慢慢片起鸡胸肉，秦清秋稍微指点两句，扭头又调了个糖醋汁出来，这样菠萝鸡片要用到的食材就全部准备妥当。 锅里倒油，下筷子看到油锅往上翻花，就可以将腌制好的鸡胸肉片下进去，炸上几秒钟后再用筷子划散开粘连在一起的肉片，等肉片上色就捞出放一旁控油。 锅里还剩薄薄一层底油，下入控干水分的菠萝片，用铲子扒拉到溢出浓浓果香就可以将调好的糖醋汁倒进去，配上一些青红辣椒继续翻炒几下，最后将肉片倒进锅里，均匀裹上酸甜可口的糖醋汁，这道菠萝鸡片也就可以出锅打包了。 两三天没能吃到秦老板的手艺，唐景程喝了杯冷泡花茶，又忍不住凑到小窗口的位置，那股酸酸甜甜的味道溢出来，他忍不住吞吞口水：是菠萝鸡片吧，这个味道也太绝了！ 小舅妈以同样的手法将片好的鸡胸肉腌制好后封上一层食用油，秦清秋顺手拿过一个打包盒，将刚出锅的菠萝鸡片倒进去，然后拎着袋子递到唐景程面前：“现在十一点四十，还有五分钟小学生们就要放学了。” “大恩不言谢，改天请秦老板出去玩。”唐景程接过袋子，顺手捞起被他放到餐桌上的头盔，拔腿就往外跑。 第45章 怎么看味道都不会太好吧！ 唐景程没跑几分钟就传来了放学的铃声，很快店里就来了不少客人。 钱正昊结束一上午的课程，立刻拉着罗闻就往小饭馆的方向跑：“家里人吃了昨天带回去的香酥鸡，各个都说让我以后在外面吃饭千万记得给家里人也带些，我可真是太难了。” 嘴上说着太难了，但钱正昊眉眼中可都是对今天中午吃什么的期待，罗闻无语望天，怎么一个两个都喜欢玩口嫌体正直这一套呢！ 说着两人就已经走进店里，罗闻熟稔跟石外婆打了声招呼，然后抬头就去看毛毡黑板上的菜单，今天三道菜看起来依旧都很美味，于是两位男老师就搭伙每样都要了一份，钱正昊另外还要一份凉拌手撕牛肉，等走的时候打包带上。 挨个儿送走班上所有小朋友，等姜戈来到小饭馆时，她那两位同事都正拿着筷子快乐干饭，啧啧感叹几声，姜戈默默决定明天她也要给自己找个饭搭子。 店里客人越来越多，有小舅妈帮忙上菜，秦清秋是真轻松了不少。 三道小份菜全部送上桌，姜戈伸手就夹了筷子菠菜炝木耳，菠菜入口是清清爽爽的，木耳的口感更是格外清脆，配着酸辣爽口的料汁，所有食材搭配在一起那叫一个相得益彰。 连着往嘴里扒拉几口大白米饭，姜戈才又伸手去夹凉拌手撕牛肉，光是闻着那股卤肉香夹杂着调料香的味道，她就忍不住吞咽两下口水，手撕牛肉纹理分明，上面裹着层清润香辣的料汁，入口又格外有嚼劲，却不是会塞牙的那种，如果说菠菜炝木耳是道下酒菜，那这道手撕凉拌牛肉就足够下饭。 最后一道就是菠萝鸡片了，那股酸酸甜甜的味道瞬间让姜戈想起她很爱吃的菠萝咕咾肉，不过夹起一片鸡胸肉，她又感觉还是不一样的，秦老板将鸡片处理得很好，入口微酥的同时又带着些鲜嫩，夹杂着菠萝的果香，绝对有让人尝上一口就深深爱上的实力。 这也太好吃了吧，默默在心里感慨一声，姜戈继续来上两口菠萝鸡片，清秀漂亮的脸蛋上全然被满足占据。 林方仪和童新雪来迟了些，但今天菜量管够，两人赶紧到小窗口的位置点了餐，才心满意足坐下来好好喝口水。 姜戈刚吃完正打算回家午休，看到两人都是一幅累瘫了的模样，忍不住凑上去开口问道：“你们今天又是去干什么了，怎么累成这个样子？” 林方仪有气无力摆摆手：“别提了，这不是快放暑假了嘛，我大姐打算开个书法班，所以一上午就被拉去充壮丁了。” 做的就是教育行业，姜戈颇为理解地点点头，随即她又稍稍压低了声音：“书法班倒是还好，如果没点关系可不要轻易去做补习班，很容易被叫去喝茶的。” 这两年国家建议给学生减负，所以很多辅导机构办不下去纷纷转型，但一些艺术班的地位却至今屹立不倒。 童新雪对这一点深有体会：“之前我家那边就有亲戚去办什么辅导班，我还被拉去做了一个暑假的辅导老师，现在小孩子不好教，当老师可累人了。” “那还真是巧，我们秋秋以前也做过辅导老师。”将林方仪和童新雪点的饭菜送过来，听到几人的闲聊后，小舅妈就隔着口罩应和几句。 林方仪几人一听真来了不少兴趣，正好这会儿没有刚才那么忙，童新雪干脆就给小舅妈拉了个板凳：“阿姨多说点，我们爱听。” 小舅妈忍不住笑了笑，反正也没有什么见不得人的事，她就抽空有一搭没一搭和这群小姑娘闲聊着，等又有客人进来，她才收拾了其他桌的餐具回到后厨。 闲聊过后，姜戈心满意足拍拍屁股走人，吃饱喝足当然是要美美睡上一觉啦！ 林方仪伸手夹了一筷子凉拌手撕牛肉，刚嚼上几口她就连连点头：“雪雪快尝尝这个，超好吃。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第26节 童新雪正在沉迷于菠萝鸡片的酸甜可口中，闻言跟着夹了筷子凉拌手撕牛肉，最后再尝尝那道菠菜炝木耳，只能诚恳感叹：“果然秦老板出手就没有不好吃的东西。” 大学生总比其他阶段的学生放假早一些，有些人在刷到童新雪的博文后不免生出一些好奇心，于是放假后就约着过来淮县玩几天。 正好这段时间旧电厂改造的涂鸦音乐俱乐部在网络上爆红，甚至还有幸被央媒转发，淮县的领导们瞬间闻到商机，立刻开始整顿各大商场及小吃街，随时做好有各地游客过来玩耍的准备。 所以这些放假了的大学生第一时间还是被涂鸦音乐俱乐部吸引，在受到热烈欢迎后，他们纷纷在网上发表自己的旅游心得，没几天时间淮县的热度就在网上节节攀升。 等大家玩累了想要找个地方好好吃顿饭，自然第一时间就想起博主分享的那家小饭馆。 方千艳就是组团过来旅游的大学生一枚，在其他同伴提议找个地方吃顿饭时，她忙拿出手机给大家看：“春江雪雪又发布博文了，看样子应该是那家小饭馆今天的午餐。” 大家闻言都伸长脑袋看过去，入目就是色泽诱人的菠萝鸡片，春江雪雪还多给了菠萝鸡片两张特写镜头，明眼可见对方是有多喜欢这道菜，甚至在下面篇幅不短的文字中，她还用诙谐幽默的语气写了自己跟朋友对菠萝鸡片和凉拌手撕牛肉的争辩，看的网友们对这两道菜就更加垂涎起来。 根据春江雪雪在博文中透露出的只言片语，以及大家伙儿好几天以来的细心观察，这家小饭馆应该是类似于做私家菜的那种经营方式，每天销售什么菜式全凭店主心情，不过她们也看得出来，这家店主做的每一道菜都让人食欲满满。 春江雪雪有间接性透露过小饭馆的价格，当时她说小饭馆的定价起比其他家略高一些，并在评论区po出了当天毛毡黑板上的详细菜单。 这群大学生在来淮县之前只感觉那定价压根不叫高，毕竟大家伙儿都知道学校食堂的价格大多比外面饭店便宜很多，小饭馆的定价比她们学校食堂还便宜。 不过在来淮县之后她们又发现，这边在吃食上的价格是真太划算了，简直就是大家伙儿梦想中的养老圣地。 一群人打车到小饭馆时刚好下午一点半，这会儿店里已经没有多少客人了，秦清秋干脆坐在柜台旁边跟外婆还有小舅妈笑说几句闲话，马上小孩子们就要放假了，正好可以抽个时间带兄妹俩去趟游乐园。 “您好，请问现在店里还有饭菜吗？”方千艳等人进到店里，看到只有零星几个人在吃饭，都有些怀疑自己是不是找错了地方，这边生意冷冷清清的模样，怎么看味道都不会太好吧！ 甚至有两个女生都忍不住怀疑春江雪雪是不是拿钱办事才写了那些稿子，但她们都关注了春江雪雪很长时间，知道对方并没有加入任何机构，一直都是耿直、热忱地单打独斗。 秦清秋今天穿了林方仪送她的衣服，头顶带着黑色鸭舌帽，将近一米七的身高让她看起来更多了些中性的清俊，听到门口传来的声音后，她扭头看过去：“还剩两份手撕凉拌牛肉和一份菠萝鸡片，菠菜炝木耳已经全部卖完了。” 方千艳她们是一个宿舍约好出来玩，正好一上午也吃了些杂七杂八的小吃，但即便这样六个人三道菜肯定还是很勉强的，不过她们对小饭馆的味道又实在太好奇，最后几人互相对视一眼，都齐齐找了位置坐下来。 “小舅妈，你跟外婆先回家休息吧，这边也没什么要忙活了。”之前空闲的那段时间，小舅妈就已经将餐具全部清洗出来，这会儿后厨也擦洗得干干净净，做完最后这几份菜她只简单整理一下也就可以回去了。 小舅妈没跟秦清秋客气，拿着自己买的那些大包小包，就跟石外婆一起出了小饭馆。 前前后后最多用了十分钟的时间，秦清秋就将几个小姑娘点的餐送了出来，看几人应该都是生客，她转身又去饮水机那边打了壶冷泡花茶送过来。 “谢谢老板。”方千艳为人本就大方开朗，接过茶壶顺手就给自己倒了杯冷泡花茶，很快她就微微眯起一双眼，“你们快尝尝这个冷泡花茶，比咱们七八块钱买的那种瓶装茶好喝多了。” 众人闻言一个个伸手都给自己倒了杯茶，随即皆是和方千艳同样的感受，这下她们对小饭馆的信任就更多了几分，小姑娘们凑一起没那么多弯弯绕绕，大家伙儿捧起饭碗就开始干饭。 只片刻的功夫，几人就忍不住边吃边交头接耳地聊起来，不得不说春江雪雪没有骗她们，菠萝鸡片的味道实在太妙了，酸酸甜甜中还带着爽口的果香，明明鸡片挂了浆又油炸过，却半点油腻的口感都没有。 当然，春江雪雪朋友的观点她们也是非常认同的，那道手撕凉拌牛肉配着爽脆的芹菜、葱白丝以及炸到酥脆的花生粒，味道就更是让人赞不绝口，且卤出来的牛肉不柴也不腻，反而因为沁着浓郁汤汁，更有种爽口的嚼劲。 当六个小姑娘意犹未尽干完三份菜，她们才恍然明白过来：原来不是小饭馆的生意冷清，而是小饭馆生意太好了，所以才会在不到两点钟就卖空了所有食材。 方千艳吃饱喝足擦擦嘴：真香虽迟但到～ 第46章 咱们小饭馆是不是要火了～ “老板，你家这个冷泡花茶能不能单卖呀？”付完钱后，方千艳犹豫下还是伸手指了指空掉的茶壶，“我们上午都是买的那种瓶装茶，价格贵不说，还没有店里的味道好。” 其他几个女生闻言，跟着也是连连点头，所以说艳艳不愧是她们伟大的宿舍长，这脑瓜子转得就是快。 几个女生都背着书包，秦清秋微微弯起眼眸：“我马上就要下班休息了，你们如果都带了杯子可以直接去罐，反正都是免费供应给食客的。” “好勒，谢谢老板姐姐。”几个女生拿出自己的杯子，开开心心去接了花茶，之后一路往外走一路还不忘朝着秦清秋摆摆手。 店里没了客人后就彻底安静下来，秦清秋前前后后整理一遍，才关门回了家。 小舅妈没在这边休息多长时间就要回家，秦雨彤小朋友还在幼儿园大班，放学要比哥哥早一些，她稍微休息一下回去刚好可以赶上接孩子的时间点。 秦清秋拿了五十块钱递给小舅妈，淮县物价低、消费低，自然人均收入也不高，小舅妈之前在乡下跟车去给办酒席的饭馆端盘子，从早上五点钟忙活到晚上七八点，最多也就100来块钱，那个劳作量可比在小饭馆累多了。 说什么小舅妈都不愿意收那50块钱，但秦清秋面上神色却很认真：“即便我找别人来帮忙，同样也会是这个价格，小舅妈今天要是不收钱，明天我可就找其他人了。” 现在高考刚结束没多长时间，有很多乐意出来做兼职的准大学生。 “你这孩子，从小就固执得要命。”到底小舅妈还是将那50块钱收了过去，都是一家人这样推来推去也伤了孩子的心，她到时候自然有法子将这些钱落到实处。 送走小舅妈，秦清秋扭头就回了自己房间，外婆在家休息一会儿，估计现在又去找其他小老太唠嗑去了。 因为从不沉迷网络，秦清秋自然也就不知道现在网上热闹得很，有淮县当地政府的推波助澜，这个往日存在感极地的十八线小城市像是突然开了窍，各种热门段子玩起来，很多网友都在评论区下面跟着玩梗，进一步将淮县送上热门。 有不少本省人刷到视频后都跑来淮县溜达，一来二去也就知道了几乎藏在深巷子里的小饭馆。 “楼主是说春江雪雪推的那家小饭馆吧，之前刷到过一次，光是卖相看起来就格外诱人。” “是的是的，我们今天在其他地方玩的时间有些长，赶过去时店里没有几个客人，原本还以为是请了春江雪雪做宣传，真正尝到老板的手艺我们才恍然明白，不是人家生意不好，而是因为生意太好了，我们只来得及赶上末班车……” “嗨，谁不说的，我们也是看了推荐过去的，结果才下午两点半，大门就锁得牢牢的，问了周边奶茶店的小姐姐才知道，原来小饭馆每天下午一两点就会售空食材，老板更是任性，卖完就下班，晚上都不带开门的。” “本地人来说一下吧，老板人真的很好，店里每天都会给食客们准备免费的花茶和绿豆汤，高考那段时间更是煮了好几桶专供学生和志愿者，而且平时去菜市场遇到老板，问她一下菜式的做法，老板也半点都不带藏私的，我现在都已经学会好几道快手菜了。” “呜呜呜呜，打工人伤不起，你们怎么都有时间出去玩啊，就我一个人还留公司加班吗！！！” 网络上关于淮县、涂鸦音乐俱乐部、小饭馆相关的帖子越来越多，上面有心要将淮县推到大众面前，所以几乎时时刻刻都在关注网络动向，不过好在大家提到吃喝玩乐时都没什么特别的争论，全然就是一幅格外和谐的场面。 秦清秋是真没心思关注那些，不过有袁子骞这个网上冲浪高手在，刷刷刷就往小群里转发了不少相关的帖子和视频，并且发出无数个刺眼的感叹号：“……秋秋姐，咱们小饭馆是不是要火了，我以后不会都抢不到饭菜吃吧！” 秦清秋只不过沉默几秒钟的时间，对面竟然能够连发十几条消息，平时多少有些沉迷寡言的陈同受到影响后也默默引用袁子骞的问题，并发了个+1…… 正要打字回答这个问题，等秦清秋定睛再看，手机上已经被无数+1刷屏。 林方仪可怜兮兮：“秋秋姐，我们可都是你忠心耿耿的老粉了，请一定不要抛下大家。” “……你们是不是想多了，就凭你们天天一大早就跑到小饭馆蹲守的劲头，谁能从你们嘴里抢东西吃。”好半天后，秦清秋终于把聊天框里的那行字发出去。 每年一到各种节假日，大家就格外偏爱去一个陌生的地方旅游，几乎瞬息时间就能带红当地的经济发展，在等假期结束后，大家总会慢慢恢复到正常的生活中。 所以秦清秋并没有多少趁此机会拼搏一把的动力，凭她被戏称为“不务正业”的经营方式和上班时间来看，目标群体永远都是社区周边的回头客。 前两天外婆就说想吃凉拌拉皮，秦清秋跟群里那几个年轻人说说笑笑几句，就起身去厨房抓了两把干粉皮泡在水里。 这个时候院门被人从外面敲响，秦清秋甩甩手上的水，抬脚走到门口将大门拉开。 门口站着个五大三粗的壮汉，浑身上下肤色都是黑漆漆的，看上去多少有些吓人，但秦清秋很快反应过来：“是怀山叔吧，早就听雪华婶说你这两天会回来。” 孟怀山很自来熟地点点头，咧嘴一笑就露出满嘴大白牙：“我听雪华说过，前段时间真是谢谢你们的帮忙，这是我从那边带来的一些土特产。” 说着孟怀山就将手上那个大袋子递到秦清秋面前，生怕小姑娘不愿意收下，他连忙又补充道：“都是些不值钱的东西，大家都有份的。” 秦清秋没再继续跟对方客气，抬手就将东西收了下来，如果她真死活不愿意收下，估计对方心里才要难受呢。 到底自己也是个五大三粗的大男人，见秦清秋收下东西，孟怀山松一口气后很快就回了家。 袋子里装了不少大红枣和银耳干，看卖相就知道是上好的品质，就算那边盛产这些东西，也远远算不上是“不值钱的东西”。 等到太阳落山，石外婆才从外面回来，看到堂屋桌子上放着的大袋子，小老太就知道孟怀山来过，不过对方确确实实给其他家都送了礼，石外婆也只能安心收下。 盆里粉皮泡差不多了，秦清秋转身烧了锅开水，将泡好的粉皮倒进去烫上半分钟，随即快速用漏勺捞出来过冰水。 这种泡发的粉皮是可以直接吃的，但秦清秋更喜欢过一遍开水，要不然总觉得有股难以下咽的奇怪味道。 过完冰水的粉皮更加透明劲道，稍稍控干水分后，秦清秋将粉皮放到另外一个盆里，然后在上面铺上切好的黄瓜丝、胡萝卜丝、花生米和香菜。 另外起锅烧油，将热油泼在小碗中的调料上，刺啦一声，酸甜爽辣的小味儿就被热油激发出来，调料倒进盆中，来回抓拌均匀，这一小盆的酸辣粉皮就做好了。 光是一道酸辣粉皮应该不太够吃，正好刚刚外婆回来时，拿了两个李奶奶家种的丝瓜，秦清秋将丝瓜削皮切片，又去冰箱里拿了速冻虾滑和鸡蛋，很快就做完一锅格外鲜香的丝瓜虾滑汤。 “外婆吃饭了。”秦清秋直接将一锅汤端进堂屋，石外婆刚好把洗衣机里的衣服拿出来晾好，顺便就去厨房将两碗酸辣粉皮端出来。 粉皮酸辣开胃，很合石外婆的口味，一碗几乎满满当当的粉皮吃完，秦清秋抬手就盛了些丝瓜虾滑汤递过去：“粉皮煮好后过了冰水，外婆喝点汤暖暖胃。” 那大半碗丝瓜虾滑汤看起来奶白奶白的，光闻着就让人胃口大开，其实已经吃了个差不多，但闻着那个味儿石外婆还是把汤喝了下去。 多少有些意犹未尽，不过石外婆控制住了自己的好胃口。 饭后，祖孙俩坐在客厅有一搭没一搭说着闲话，不会儿就快到七点钟了，石外婆立刻摆摆手：“我和你苗奶奶她们出去溜达溜达就去听戏，你自己一个人乖乖在家玩吧。” 秦清秋靠在沙发上有些哭笑不得，她又不是小孩子了，外婆怎么还是一副哄小宝宝的语气。 转眼又到了周末，是跟席镇约好接酒席的时间，秦清秋提前两三天就在小饭馆说好今天不营业，一大早从床上爬起来后，她就开着小电三轮车去了斜对面那边的小区。 平时秦清秋不怎么出门，小电三轮车七拐八拐才开到一片空地，这会儿已经有人开始摆起各种喜庆的装饰。 说是不大办，但一些主要流程还是要走全的，秦清秋过去后就被人引去灶台那边，看泥土刚刚干透的模样，估计也是昨天刚找人垒出来的。 昨晚秦清秋就给小舅妈打过电话，所以没多大会儿小舅妈同样被主家的人带过来，娘俩看看一地刚送过来的菜，立刻就很有默契地弯腰忙活。 加上请来的司仪及其他工作人员，满打满算最多三桌菜，所以秦清秋这边就没让席镇另外找人。 忙活完了前面的准备工作，席镇一路找过来时，就看到灶台这边已经收拾得整整齐齐。 第47章 网友们的嘴诚不欺我 “今天就要辛苦秦老板了。”席镇说着又朝自己身后招招手，“这是我帮秦老板喊来的两个小帮手，他俩可是从我这儿拿了工资的，今天秦老板尽管使唤。” 席镇身后是两个看起来都只有十八九岁的男生，现在这个时候就闲在家里被支使来做帮工，大概不是大学生就是准大学生了。 秦清秋也不跟席镇客气，当即就喊了两个男生过来切菜：“这些卤好的肉全部都要切成片，虽然不用切得特别好看，但也别切成土豆条那样厚。” 席安易是大一生，他们学校属于放假比较早的那一行列，闻言他憨憨伸手摸着脑袋：“秦姐姐就放心吧，我平时放假在家也会被爸妈支使着去厨房忙活，我嫂子可是说了，这年头男孩子没点手艺在身上，是很难找到对象的。” “那可不，你嫂子说的很有道理。”旁边正忙活着洗菜的小舅妈听到后，也跟着笑起来，“这年头男孩子想要好找对象，就要上得了厅堂、下得了厨房。” “啊，那婶婶赶紧教我要怎么做，我可不想以后当老光棍。”旁边那个叫席文文的男生才是真正的准大学生，一听大哥和婶婶的谈话立刻急了。 平时在家什么都不用干，还想着能在大学脱单的席文文立刻就醒悟过来，他现在一定要提前学点手艺，不然等一个宿舍的舍友都脱单了，只有他孤苦伶仃打着光棍，那才叫一个惨字了得。 大家说说笑笑几句，就都开始忙活起来，因为满打满算也就只办三桌酒席，所以席镇是下足了预算，势必要让这些亲戚朋友吃好喝好，后厨这边需要处理的食材就特别多。 一些凉菜准备起来很快，焯水的工作都可以交给小舅妈和那两个大男生，但调味方面就只能由秦清秋亲自来了。 隔着一道墙，院子那边很快就热闹起来，等到九点钟左右，院子外面的空地处就站满客人。 逐渐有股浓郁的香味从后厨传来，客人们大多都是吃完早饭才过来的，但闻着这股味道，腹中就莫名开始打起鼓来。 “也不知道是请了哪家饭店的厨子，这个味儿可真香。” “谁说不是呢，待会儿可得问问张晨，以后家里办事就不愁去哪请厨子了。” “现在喜宴大多都是去酒店办，咱们淮县也就只有那么大点个地方，吃来吃去还不都是那几家，不是我嘴叼，但那些酒店的味道真就一般般，一个个还都喜欢漫天要价。” “可不咋地，上次和慧出嫁就在三马路那边酒店订的喜宴，一桌菜愣是要到快小一千了，可那味道还不如咱们随随便便找个苍蝇馆子吃得舒坦。” “不说了不说了，我怎么闻着这个味儿越来越饿，明明早上为了不晕车吃得可饱了，这会儿却感觉早上跟没吃东西一样。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第27节 后厨，小舅妈带着两个大男生将凉菜都准备了个七七八八，她抬手指着几盆不太一样的调味，一一告诉两个男生，哪样调味分给哪道菜，每份菜又要多少分量，说完她就转身继续切菜，这些可都是要漂亮摆盘的，不能让两个孩子糟蹋了东西。 秦清秋这会儿正忙着将一些肉菜卤出来，旁边那堆海鲜还需要另外处理，一时之间几人都在后厨有条不紊地忙碌着。 今天天气很不错，太阳没有特别晒，头顶还被主家特意盖了层遮阳布，所以也就没有让人热得受不住。 卤肉处理好后交给小舅妈来继续下面的流程，秦清秋挥舞着大铲勺，转手就开始忙活起菜单上的那些小炒菜。 往往一些鲜香麻辣的重口菜更容易被人注意到，这边秦清秋热火朝天挥舞着大铲勺，就有人忍不住站到门口的位置往里看。 “没想到啊，掌勺的大厨竟然是个年轻女孩，现在这些年轻一个个可真是越来越出色了。” “现在做的是什么菜啊，这个味道也太香了。” “快了、快了，前面已经准备的差不多，等小宝燕尾一剪，从河边绕上一圈把鸭子放了，估计回来正好就能开饭。” 在众人的议论纷纷中，外面很快响起一阵鞭炮声，跟着就是吹吹打打的欢快礼乐。 席逸轩小朋友什么都不懂，只知道自己留了很长时间的小辫子被舅舅一剪刀剪掉了，五六岁大的男孩前一秒眼中还酝酿着泪水，下一秒就抱着舅舅给的红包喜笑颜开。 台下众人见状也都跟着笑起来，席安易抽空偷偷跑到前面凑热闹，拿了桌子上的一包糖果他就随手撒出去，一些凑热闹的小朋友就跟着去捡糖，一时之间整个前院就沉浸在了阵阵欢声笑语中。 忙着指挥大家接下来的流程，席镇从这边经过时，一巴掌不轻不重拍在弟弟头上：“我让你去给秦老板帮忙，你倒是跑这里躲清闲了？” “嘿嘿，我就过来凑个热闹。”席安易咧嘴一笑凑到自家大哥身边，“哥，你说逸轩手上那个红包里到底有多少钱，我今天要是能哄走几张红票票，你可不能打人啊！” “去哄吧，能哄到手也是你的能耐，我打你干什么。”席镇倏地对着自家儿子手中的红包笑起来。 那抹神神秘秘的笑看得席安易有些莫名其妙，但跟着就是无穷无尽的好奇心，忍了几分钟，马上大家伙儿就要带席逸轩小朋友去放鸭子，席安易立刻瞅准机会凑上去。 几分钟后，席安易一脸懵逼加嫌弃地回到后厨，在大盆里洗把手后他再次投入忙碌的工作中。 席文文见状有些好奇：“哥，你怎么一副不开心的样子，不是要出去帮忙撒糖吗？” “你知道剪燕尾做舅舅的是要给钱的吗？”席安易忍了几秒钟还是没忍住，不过开口他还是卖了个关子。 席文文一脸天真：“对啊，这不是大家从小听到大的习俗吗，难不成哥你才刚知道？” “不是。”席安易摇摇头，“我知道做舅舅的要给钱，但我没想到咱们逸轩他舅这么抠门，那么大个红包里愣是塞了二十张一元纸币。” 小舅妈听了更是忍不住笑起来：“这跟结婚时用□□充样子是一个理，小朋友接下来还要跟着大人这里跑跑那里跑跑，要真往红包里塞个几百几千，说不定没多大会儿就让小朋友弄丢了。” “原来是这样，难怪我说去哄逸轩的红包，大哥就摆出一副神神秘秘的鬼样子，原来在这等着我呢！”席安易恍然大悟地抬手拍拍脑门。 席文文更是噗嗤一声笑出来，跟着他又用肩膀碰了碰席安易：“所以你到底从逸轩那里哄到手多少钱？” “一块钱没哄到，还倒贴出去一个奥特曼大礼包。”席安易无语望天，他今天怕是水逆。 秦清秋在一旁听得也是眉眼弯弯，跟着两锅小炒菜完成，她又开始进行下一道菜。 外面一路吹吹打打带着今天的小主角将鸭子放走，又一路吹吹打打着回来，都是一大家子亲戚，所以大家伙儿也就没有那么多的讲究，等人都聚齐了，席镇过来后厨问一声，随即就放起很大一盘鞭炮。 按照淮县当地习俗，先上的是几道糖果点心，这些都是席镇买来的成品，大家在等菜的过程中，就随手抓上一把糖果或瓜子，边吃边说笑。 没几分钟就有热菜送上桌，众人抬眼望过去，是几道色彩浓郁、卖相极佳的小炒菜。 光是闻着那股扑面而来的味道，大家就都忍不住吞咽几下口水，小孩子可不管一群大人摆在面上的谦让，一个个伸手就拿筷子去夹菜。 小孩子都动了，大人们说笑几句也都跟着伸手去夹菜。 “这个是炖牛筋吧，纯粹的麻辣鲜香半点不冲人，主要牛筋炖得软烂入味，这主厨手艺是真厉害。” “唔唔，这个炒蒜苔也好好吃，清甜爽口还带着蒜苔原本的微辣口感，不像大桌菜，反而更有家常菜的感觉。” 有些口味清淡的客人就格外喜欢那道地三鲜，味道是清爽中带着些浓郁的鲜香，明明没有放肉，却又隐约能尝出点儿肉的香气。 跟着又上了几道凉菜，大夏天来一口酸辣甜爽的凉拌菜，瞬间感觉整个人都是浑身舒畅的。 一开始大家还顾着谦让几句，吃着吃着那筷子就再没能轻易停下来，一道接一道的菜都格外让人口齿生津。 旁边那桌原本还推杯换盏喝着酒，但随着一道道菜送上桌，众人就都感觉酒好像也没有那么香了，此时此刻当然还是干饭最重要。 客人们吃了个七七八八，后厨那边又上了几道水果拼盘，这时候大家放下筷子才有空闲继续有说有笑闲聊起来，不过很快大家的话题就都放到这桌子菜上，一个两个都忍不住去询问席镇到底请了哪家酒店的厨子。 席镇没有隐瞒的道理，当即就将小饭馆的名字说了出来。 最近这两天小饭馆在网上也算是颇有热度，一些喜欢网上冲浪的年轻人当即拿出手机：“难怪呢，今天看到很多人发博文说小饭馆没开门，原来是被大哥请来家里了。” “网友们的嘴诚不欺我，这个味道的确太赞了。” “嘿嘿，我们这也算是吃到小饭馆的味道，而且还是在其他人都吃不到的时候……” 一阵说说笑笑声中，后厨又上了几道海鲜硬菜，众人见状齐齐伸手，随即又是一声声的感叹。 下午四点多钟，席镇笑容满面将所有客人送走，等他转身回去，迎面就被老婆塞了两个大红包。 “这是给秦老板和那位帮工大姐的工钱，另外我往秦老板的红包里多塞了两百块钱，你去后面看看有没有剩的食材，挑些好的都给秦老板带上。”张晨对今天这几桌菜实在太满意了，就是因为吃腻了那几家大酒店的味道，她才和丈夫决定找个靠谱厨子，能请来秦老板这样的高手，也是她们运气比较好。 几乎忙了一整天，后厨这边全部收拾干净后，小舅妈就先骑着电瓶车回家休息了，毕竟家里还有一个老人外加两个孩子呢。 秦清秋正坐在一个阴凉的地方休息，旁边兄弟俩也跟着凑过来，试图从秦姐姐这里挖到更多“美食秘籍”。 席镇过去伸手递出两个红包，另外还有两份大红礼袋：“家中给客人们准备了不少回礼，每人都有一份。” 这话一出，旁边兄弟俩立刻伸出手：“我们的呢！” 席镇真恨不得一巴掌拍一个弟弟：“家里多的是，想要就自己去拿。” 这边兄弟几个笑闹几句，秦清秋已经从红包里拿出两百块钱：“说好多少钱就是多少钱，多的这些我不能收。” 席镇开口就要推拒，在他看来秦老板的手艺值这个价，但对上秦清秋清冷且认真的眼眸，他还是把多出来的两百块钱收了回去。 后厨还剩了些牛肉和海鲜，席镇捡着卖相好的塞进袋子里：“这么多菜家里人吃不完，这回秦老板可不能再拒绝了。” 于是几分钟后，秦清秋就提着大包小包回了家。 第48章 香，实在太香了～ 秦清秋提着大包小包回家时，两个写了一上午作业的小朋友正兴致勃勃窝在沙发里玩手机，旁边石外婆正在有一句没一句跟小舅妈说着闲话，主题自然就是今天剪燕尾的宴席。 将手上一堆东西先放到冰箱里，秦清秋这才走过去拿出一个红包递给小舅妈：“这是今天的工钱，另外席老板还给准备了礼盒和一些没用完的菜，分量稍微有点多，待会儿小舅妈看看要不要带一些回去。” “行。”小舅妈把红包收过来，礼盒自然直接就给了两个正在玩手机的小朋友。 兄妹俩立刻开开心心分起里面的糖果，你一颗我一颗，多出来的自然是要给老奶奶。 顺手将两个小家伙儿放在桌子上的作业拿过来看了几眼，尤其看到秦昊宇小朋友的简短作文后，秦清秋更是笑得眉眼弯弯，这孩子语文基础不太好，但在作文上面主打就是一个奇思妙想。 相比较之下，秦雨彤小朋友练习的字帖就很漂亮，一笔一划是肉眼可见的认真。 “他们俩是不是马上就要放假了？”秦清秋随手拿了铅笔过来，将秦昊宇写错的地方轻轻勾出来，方便小朋友拿回去修改订正。 “秦昊宇还要再上最后三天课，这一学期就要结束了。”小舅妈看看孙子，扭头再看看孙女，“幼儿园差不多也是那几天放假，不过最后两三天时间，老师说去不去都可以。” “等再开学我们秦雨彤同学就是一年级的小学生了。” 秦雨彤开开心心凑到小姑姑身边，随即甜甜笑起来：“对呀对呀，哥哥再开学就要上二年级了。” 按照约定好的时间，两个小家伙儿虽然依依不舍，却还是乖乖把手机还给了奶奶，扭头就不怕热地跑出去疯玩。 正好苗奶奶家的小孙子今天在这边，隔着道院墙，秦清秋都能听到外面传来小孩子们兴奋的玩闹声。 还剩一天假期，所以小舅妈今天不用着急回家，晚上自然就能留在这边吃顿晚饭。 秦清秋正要去收拾收拾冰箱，小舅妈就已经抬脚走过去：“今天晚饭我来折腾吧，你也累一天了，就老老实实坐旁边休息去。” “……小舅妈，咱俩不都是在外忙了一天，哪有只累到我一个人的道理。”秦清秋多少有些哭笑不得。 小舅妈却不以为意地摆摆手：“你们这些年轻人跟我们是没法比，我就是接连干上好几天也能轻松拿捏，再说今天就那三桌子菜，还有两个大小伙帮忙，谁能有你这个主厨累。” 说着小舅妈就已经占据秦清秋的位置，扭头跟石外婆一起商量晚上吃什么。 两个小家伙儿在外面玩累了，就拉着孙嘉许小朋友一起跑到院子里，也不知道从哪儿弄来的粉笔，没多大会儿几个小孩就在门口那片阴凉的位置玩起了跳房子。 按理说孙嘉许这样七八岁大的小学生一般不会喜欢跟那两个五六岁的小屁孩玩，但偏偏三人还玩得特别愉快，最后兄妹俩更是有商有量邀请着哥哥在家里吃饭。 说是让秦清秋待在一旁休息，但秦清秋还是跑厨房调了个凉拌菜，另外小舅妈煮了锅辣糊汤，还做了道芹菜炒牛肉。 只要不吃自家爸妈做的菜，孙嘉许小朋友的食欲就特别好，抱着碗稍微放凉了些的辣糊汤，他一口接一口咕噜噜喝起来，另外还不忘伸手去夹桌子上的菜。 两个小家伙儿有样学样，食欲都被哥哥带了起来。 等苗奶奶一路找过来时，孙嘉许小朋友早就已经吃饱喝足，这会儿正和弟弟妹妹们排排坐着认真啃西瓜。 “奶奶，你今天做饭太晚啦，我都在秋秋姐姐家吃好了。”看到自家奶奶，孙嘉许咧嘴一笑，跟在低头又啃了口甜滋滋的大西瓜。 看看那三个排排坐的小朋友，石外婆忍不住笑起来：“刚说兄妹仨玩得还挺好，其实嘉许应该要高一个辈分呢！” 小舅妈也是恍然反应过来：“可不，这俩小家伙儿一口一个哥哥，我这听大半天了都没反应过来。” 苗奶奶更是乐呵呵笑着，她自己本来孩子就生的早一些，大孙子和小孙子之间年龄差距又比较大，很多时候把小孙子带出去玩，人家也都以为是她重孙呢。 “这有什么，现在小朋友们凑在一起玩大多不讲辈分，都是各叫各的。”秦清秋顺手就拿了块西瓜递给苗奶奶。 又说笑好一会儿，苗奶奶才带着孙嘉许小朋友回了家。 天色慢慢暗下去，小舅妈去冰箱那边看了眼秦清秋带回来的菜，只拿了一小块牛肉和半袋子大虾，让两个小家伙儿去收拾好各自的书包，然后就开着电瓶车回家去了。 石外婆照例约着几个老姊妹先去河道公园散步，然后再去张奶奶家听戏。 秦清秋把厨房打扫干净，抬脚走到晾衣绳下，将外婆洗好的衣服收进屋，再整整齐齐挂进柜子里，随即她又进浴室快速冲了个澡，才回房间去休息。 第二天和平时一样，不到五点半秦清秋就开着她的小电瓶车来到小饭馆，但这会儿门口竟然已经等了好几个陌生食客。 看到秦清秋过来，那几个年轻人双眼似乎都在放光：“老板今天果然开门了，总算没有跑个空。” 将大门打开，又把门口的菜全都提进后厨，秦清秋才抽空给进到店里的几人泡了茶：“小饭馆一般六点半左右才能把全部食材准备好，你们几个是不是来太早了些。” “不早不早，反正我们昨天刚来淮县就闷头大睡，早上醒来也就外睡不下去了。” “可不嘛，我们就想今天赶着吃顿早饭，然后就去涂鸦音乐俱乐部那边凑个热闹。” “老板，今天早上要做什么吃食，我可馋上周那道菠萝鸡片了，不知道什么时候还会有啊！” 简单跟这几个客人交代了下今早的餐点，秦清秋就穿戴整齐进后厨忙活起来。 有两个新客还默默拿出手机拍了几张照片，不过她们特意避开老板的脸，偶尔秦清秋入镜，也只会是穿戴整齐后的背影或侧脸。 在一些回头客的强烈要求下，秦清秋打算一周内做两道例汤，今天早上要做的三道菜分别是：酸汤面片、蔬菜春卷和山药红枣饼。 不需要用到发面，时间上就显得格外充裕些，让和面机先忙碌起来，秦清秋牛扭头又去清洗袋子里的蔬菜。 十几分钟的时间过去后，和面机停止运作，秦清秋取出和好的面利落分成大小均匀的剂子，然后擀成平时小馄饨皮要用到的厚度。 外婆家的小饭馆［美食］ 第28节 酸汤面片不着急一下子做好，为了防止在放置的时候面皮发生粘连，所以在擀好后秦清秋顺手就在上面撒上一层薄薄的干粉，之后盖上干净的纯棉纱巾，扭头就需要先把酸汤熬煮出来。 酸汤面片之前在家时外婆就点名要吃的，秦清秋做起来也是格外得心应手。 汤锅里油热后，下入少量葱花爆香，接着再放入切好的西红柿丁，中火炒到出汤就可以倒入清水，调味后盖好锅盖大火煮着就行。 随着锅盖被热气蒸腾起一点点缝隙，酸汤的味道就这么丝丝缕缕闷煮出来，然后顺着后厨的小窗口飘散出去。 外面等候着的几个男男女女，闻着这股味道后就忍不住齐齐抬手去按咕噜噜叫的肚子。 沈浩淼更是忍不住吸吸鼻子：“这个就是秦老板说的酸汤面片吧，好香！” “网友们的嘴果然就是神，我有预感咱们这趟真是出来值了。”郭创闻着味儿往前坐了坐，随即举高手机就随意拍了两张照片。 在锅里酸汤闷煮的时间，秦清秋用脚尖勾了个小板凳，坐下来后就开始处理起袋子里的山药。 另外她还把怀山叔送的大红枣拿来了些，用工具处理干净枣核，然后就可以跟切好的山药块一起上锅蒸。 蒸好的山药捣成泥后，以1：1的比例混合面粉一起和成面团，然后均匀分成两指宽的剂子，压成饼状后稍微擀开备用。 红枣需要把外层的皮去掉，随后同样捣成泥状，再适量加入些许的白砂糖，做成微甜的红枣馅。 接着就可以拿擀好的山药面片像包包子一样把红枣馅包进去，随即外面均匀裹上一层白芝麻，稍微擀平整后在平底锅里煎出来就好。 最后一道早餐就是蔬菜春卷了，将清洗好的韭菜、菠菜切出来，再炒些鸡蛋碎下进去，加调料搅拌均匀后就像做锅贴一样，将馅料卷进擀好的面皮中，接口位置按压结实，就可以放入平底锅中油煎。 山药红枣饼只在锅底喷了薄薄一层油，煎出来后是甜香酥脆的类型，而蔬菜春卷用到的油会稍微多一些，煎出来后轻轻咬上一口就能发出咔哧咔哧的清脆声。 沈浩淼一行共有六个人，所以就各要了一份酸汤面片，另外又加了三份山药红枣饼和三份蔬菜春卷。 汤是煮好的，秦清秋伸手抓上一把面片放在漏勺里，然后在汤锅里稍微烫个半分钟就能捞进碗中，最后再盛一勺热汤，一碗爽口开胃的酸汤面片就完成了。 几分钟后，六人点的早餐就送到了餐桌上。 一时之间，几人都忍不住凑过去闻了下扑鼻而来的酸汤味儿：香，实在太香了～ 第49章 我们秋秋人漂亮手艺也好 坐在最里面的钟亚闻着那股浓郁的酸汤味，只来得及吹几下，就已经大口大口开吃起来。 郭创见状像是突然想起了什么事情，咧嘴就笑着说道：“上次我在三食堂看到钟亚跟馄饨摊的老板吵架，原以为是发生了什么大事，结果走过去后，你们知道我听见了什么吗？” 一时之间众人的好奇心都被勾起来，扭头就齐齐朝着郭创看过去，只有钟亚一人还在虔诚干饭。 郭创接着笑得就更开心了：“其实是钟亚她不喜欢小馄饨里的肉馅，特意让厨师不要给她加馅料，对方答应好好的，结果一送上桌，还不都是加了馅料的。” “那可就不怪钟亚跟他们生气了，既然答应好好的，没有做到就是过错。” “不过钟亚你为什么不喜欢吃小馄饨啊？” 大家伙儿说说笑笑几句话的时间，钟亚已经吃完了小半碗酸汤面片，见众人都将疑惑的目光落在自己身上，她喝了口酸汤才解释道：“我不是不喜欢小馄饨，但我只喜欢皮薄馅大的小馄饨，而不是三食堂一盆馅料能用半年的那种。” 众人深有体会地点点头，这话说得可太有道理了。 正好这时袁子骞和陈同抬脚进到店里，于是袁子骞就非常热情凑过去：“你们是外地过来玩的吧，秋秋姐之前有做过鲜肉小馄饨，妥妥就是皮薄馅大胖嘟嘟一个，你们可以多找秋秋姐说一说嘛，说不定明天鲜肉小馄饨就返场了呢！” 提起鲜肉小馄饨的那个味儿，袁子骞就忍不住吞咽了下口水，果然还是女孩子比较幸福，听说上次秋秋姐回老家时，把自家做的小馄饨都送给了林方仪，所以他妈妈怎么就没把他生成一个女孩子呢…… “兄弟，你这明晃晃就是拿我们冲前头为自己谋福利啊！”沈浩淼咕噜了一口酸汤，跟着又忍不住夹起个蔬菜春卷咔哧咔哧啃起来。 被戳破自己那点儿小心思，袁子骞半点不好意思都没有：“嘿嘿，我这就叫做为大家谋福利。” 袁子骞跟一群新客来回调侃的时间，陈同已经走到小窗户那边给自己点好了早饭，等袁子骞反应过来时，他已经舒舒服服喝了两口酸汤，这会儿正低头去咬手上的山药红枣饼。 饼皮因为加了山药，所以更多了些软糯的口感，又因为用薄薄一层油煎过，所以面粉的麦香感也更重些，内里的枣泥微甜，且浓郁的红枣味真的很香很香，陈同忍不住低头又咬了一口。 袁子骞立刻就要吱哇哇叫起来，但这会儿店里已经开始上人，所以他连忙收回到嘴的讨伐，赶紧去小窗口那边给自己点了餐。 等餐的时间，袁子骞到底还是没忍住，冲陈同张口就是一句：“狡诈！！！” 陈同无辜眨眼：“明明就是你自己跑去跟人家搭讪，所以跟我能有什么关系呢。” 袁子骞：好有道理，抱歉，终究还是怪我自己为人太过热情。 慕名而来的不止沈浩淼他们一群人，一开始还只因为童新雪的博文吸引了些外地食客，但新客过来尝了味道，接二连三在网上做出反馈后，慢慢小饭馆的风评就变得越来越好。 孙朝阳放假刚回到家，一大早就被爸妈从被窝里扯出来，等他茫茫然洗漱好坐到沙发上，孙嘉许小朋友就跟个小炮弹似的扑过来。 孙朝阳就更加茫然了，一把将已经七八岁的弟弟推开，他好奇问道：“臭小子，你以前每天恨不得睡到上学快迟到，今天怎么起这么早？” “要去秋秋姐姐的店里吃早饭啊！”孙嘉许一边吸溜口水，一边理所当然地说道，“秋秋姐姐说今天早上有甜甜的山药红枣饼，我昨晚做梦就想吃了。” “什么好东西，让你做梦都想吃！”孙朝阳有些不以为意，“我看就是你自己嘴馋，才非要闹着爸妈陪你去外面吃早餐吧。” 孙嘉许小朋友挺起胸膛，非常傲娇地哼哼两声，反正等哥哥到了小饭馆，尝到秋秋姐姐的手艺，肯定就会明白什么叫做“打脸”的。 一家四口骑着两辆电瓶车赶到小饭馆时，苗奶奶和孙爷爷正好从店里走出来，老两口嫌今天店里人多，所以是把吃食打包带回去的。 孙朝阳三两步走过去：“爷爷、奶奶，你们也过来这家吃饭啊。” “呦，朝阳什么时候回来的？”苗奶奶一看到大孙子，就乐呵呵笑起来，不过随即她又伸手指指店里，“先赶紧去吃点东西，最近店里人特别多，去晚一些可就赶不上趟了，待会吃好早饭去奶奶家玩。” “好。”孙朝阳咧嘴应了一声，爸妈平时工作比较忙，他从小就是跟着爷爷、奶奶长大的，所以跟爷爷、奶奶关系自然就特别亲。 孙善明有两天没来小饭馆吃饭了，探头看到店里几乎满满当当的食客，他忍不住摸摸脑袋：“什么情况啊，这才六点半店里就坐满了人？” “自己去刷刷本地视频就都知道。”孙爷爷一板一眼回答了儿子的问题，转头对上自家大孙子时态度明显温和不少，为了防止酸汤面片坨掉，没聊多大会儿，老两口就提着东西赶紧回家了。 孙善明还是有些二丈和尚摸不着头脑，但杨书慧已经对两个儿子招招手，母子三人快步走到小窗口那边去点餐。 大概因为昨天请假没开门，今天客人是要比往常多一些，不过三道早餐做起来都很顺畅，秦清秋一个人前前后后来回跑，倒也还应付的过来，外婆只管坐在前台收钱就行。 “秦老板，我们要四份酸汤面片，两份蔬菜春卷和两份山药红枣饼，今天就在店里吃。”不仅秦书慧凑到了小窗口旁边，连旁边的孙嘉许小朋友都蹦哒着冲秦清秋招手，“秋秋姐姐，这是我大哥，他上大学把脑子都上坏掉了，姐姐一定要拿出实力狠狠碾压他。” 那副傲娇的小语气，简直跟张元浩小朋友向同学炫耀这边的美食时一模一样，秦清秋抽空对着孙嘉许点点头：“多谢嘉许的信任，姐姐一定不负重望。” 伸手在自家弟弟头顶稍微用力揉上两把，在秦清秋视线朝他扫过来时，孙朝阳莫名感觉有些脸热，他弟弟可真是出卖哥哥的一把好手。 一家四口找到合适的位置，然后稍微等了会儿，秦清秋就端着托盘从后厨走过来。 一家子都没什么忌口，秦清秋就在盛着酸汤面片的碗里略微加了些香菜，光卖相上就已经足够有吸引力。 小朋友们更偏爱甜食一些，所以今天的山药红枣饼卖得也比较好，孙嘉许小朋友更是伸手过去拿了饼就往嘴巴里塞，山药的甜糯加上红枣泥的香软瞬间充斥整个口腔，孙嘉许吃得欢快，就差没有摇头晃脑起来了。 孙朝阳拿起勺子先尝了下碗中酸汤的味道，酸香爽口的番茄浓香中还带着些微微的甜意，那是本就属于新鲜番茄的味道，盛在汤里的面片很薄、很滑，入口还带着些许劲道的口感，可见老板将火候把握的那叫一个炉火纯青。 尝过了汤，孙朝阳又伸手夹了筷子蔬菜春卷，春卷皮和酸汤中的面片一样，都是薄到几乎透明的程度，透过表皮几乎可以清晰看到内里的馅料，而底部因为被油煎过，那层金黄金黄的酥壳更是让人一看就胃口大开。 张嘴咬上一口煎春卷，顿时酥酥脆脆的声音就盈溢而出，内里馅料调得很香，新鲜韭菜掺杂着菠菜，轻微在嘴巴里崩出汤汁，又和炒过的鸡蛋碎绝佳的融合在一起，孙朝明这下是真明白过来，大家伙儿为什么一大早就跑来吃早餐了，因为味道真的特别赞。 林方仪常挂在嘴边的那句话又一次发生改变，伸手将一个蔬菜春卷放进酸汤里，她满足眯起眼睛：“果然，淮县人的早餐就应该从淹死一个煎春卷开始。” 童新雪难得没有开口打趣，而是有样学样夹了个煎春卷放进酸汤里，不得不说这种吃法也是超级棒的。 等到快八点钟，小舅妈就过来了，这会儿店里还有不少人在吃饭，她忙带上秦清秋提前准备好的围裙、帽子和口罩，利落将用过的餐具收进后厨。 “老板，山药红枣饼还有吗，我们想要一份打包带走。”有刚吃好早饭的食客凑到小窗口旁边伸长脑袋往里看。 秦清秋手上正在做着最后一份山药红枣饼，闻言带着几分歉意地转过头：“已经没有了，这份是专门给一个肠胃不好的小朋友留的。” 一群大人哪好意思跟个身体不好的小朋友抢东西吃，估摸着一群人还要在淮县多玩两天，其中有个中年男人就忍不住扯着大嗓门道：“老板，你家东西做的是真不错，就是分量少了点，明天食材可以多准备些啊，我们这一个个都是大胃口。” “没问题。”秦清秋微弯着眼眸一口应下来，“主要今天这红枣是一个叔叔从外地带回来的土特产，家里可就只留了一小把，剩下都给拿到店里来了。” “我说呢，只尝一口就感觉老板家红枣馅做得特别好吃，跟外面卖的很不一样。”男人明显非常偏爱红枣口味的吃食，主要外面买来的一些红枣糕点，大多用的都是成品红枣泥，甜度倒是上去了，但吃完满嘴都是腻人的香精味儿。 这边又送走几个客人，江希芸才带着宣宣赶过来：“抱歉秦老板，我昨天上的晚班，比说好的时间晚了些。” “没关系，正好这会儿人不多，宣宣也能更自在些。”秦清秋说着就把母子俩提前点好的餐端了出来。 宣宣挤在妈妈身边一如既往保持着沉默，但在秦清秋靠近过来时，他放在衣服口袋里的手动了动，纠结好一会儿才伸手将几颗糖果快速塞给秦清秋，然后扭头就认认真真拿起盘子里做成小熊脑袋的山药红枣饼大口大口吃起来。 秦清秋唇角微扬，随即伸手在男孩头顶轻揉两下：“谢谢宣宣的小礼物。” 不等男孩做出回应，秦清秋已经抬脚向后厨走去，宣宣这才稍微抬起他的小脑袋，往后厨的方向看了两眼，跟着又低头继续大口大口吃起来。 江希芸在一旁看着，眼睛忍不住有些酸胀泛红，但她知道儿子对旁人的情绪很敏感，所以跟着也拿了筷子吃起饭来。 等到八点半左右，店里今日份的早餐就已经全部售空了，小舅妈麻利将所有餐具清洗出来，转头又接了盆热水去擦洗餐桌。 将早上用到的平底锅、和面机全部收回柜子里，秦清秋总算可以坐到外面稍微歇一歇。 小舅妈平时在家无聊的时候就喜欢刷各种土味小视频，不过最近本地推荐里最火的还是各种吃喝玩乐，有些打眼一看就是店家花钱请人推销的，但偶尔刷到几个和小饭馆相关的视频，那就绝对是过来吃过饭的自来水了，视频下面的评论也会更多、更活跃些。 偶尔在一两个小视频里，秦清秋会不经意出个镜，大多都是背影或侧脸，而且还是带着口罩和帽子的。 不过评论区总归有那么几个小年轻，既是吃货又是大名鼎鼎的颜控，慢慢也会开始讨论起老板的颜值。 在看到一个盖起高楼的评论后，小舅妈立刻喜笑颜开跟石外婆分享：“这些小年轻都在夸咱家秋秋不仅做饭好吃，人也长得非常漂亮呢！” 自家养出来的孩子自家怎么看都好，再被外人一夸赞，石外婆苍老慈爱的眼眸里都忍不住带上了些明晃晃的骄傲：“那可不，也不看看是谁养出来的孩子。” 秦清秋在一旁听了莫名感觉有些羞耻，偏偏小舅妈还很真情实感地应和着，弄得她更加坐立不安，于是干脆就进了后厨躲清闲。 最近都是好日子，小区里有户人家今天要办婚礼，石外婆和小舅妈刷了会儿小视频后，就被李奶奶几个喊着凑热闹了。 秦清秋重新从后厨走出来，缓缓松了口气后，才舒舒服服窝进躺椅里摇晃起来。 第50章 好香，是肉的味道 等小舅妈从外面回来时，伸手就塞给了秦清秋一大把糖果：“今天结婚那家很大气，撒的全部都是好糖果。” 秦清秋剥了颗巧克力夹心糖果塞进嘴巴里，跟着点点头：“确实很不错，我记得老家婚宴大多都是撒那种水果硬糖，只偶尔有一两家才会撒奶糖和巧克力糖。” “去年五一放假，老家前头你春雨婶子的闺女出嫁，男方那边拿的也都是好糖果。”小舅妈不太懂巧克力的品质，就单纯感觉那次抢到的巧克力糖果口感酥脆不糊嘴，不像有些巧克力糖果跟泥糊糊一样，含进嘴里只是腻味却半点丝滑的口感都没有。 “改天有时间，我们可以自己买了巧克力砖，做些脆皮雪糕放冰箱里，这两年雪糕的价格越来越高，不如自己做着吃的省心。”秦清秋忍不住摇晃两下躺椅。 闻言小舅妈更是连连点头：“那可不，上次两个小家伙儿在门口超市一人拿了个奶油雪糕，愣是给他俩花了小二十块钱，什么雪糕要十块钱一个，真是黑心！” 小舅妈怕是不知道，十块钱一个的雪糕都不算什么了，现在二三十块钱一个的都比比皆是。 窝在空调下面休息了好一会儿，等到九点钟，两人就进后厨不停忙活起来。 昨天就预料到今天人会稍微多一些，所以秦清秋就特意准备了四道新菜：凉拌牛板筋、烤排骨、虎皮辣鱼、蛋包洋芋。 虽然只是多了一道菜，但相应的准备工作就会麻烦不少。 小舅妈暂时先负责把所有的菜清洗出来，秦清秋就把该腌制的肉腌制好后放进冰箱冷藏室里备用。 外婆家的小饭馆［美食］ 第29节 另外做蛋包洋芋需要用到土豆泥，秦清秋今天特意选了黄皮土豆，这样蒸出来的土豆泥口感会更沙、更绵密。 后厨用的大蒸锅可不是家里小电锅能比的，秦清秋直接端起小舅妈清洗干净的土豆，哐啷啷全部倒进了大蒸笼里。。 至于牛板筋，秦清秋选了肉铺老板已经泡发好的，一整块的牛板筋切成合适大小后，正好外婆也过来了，于是她就把盆端到外面，让外婆帮忙撕成略带些厚度的长条。 烤排骨要稍微麻烦些，需要提前做好烤排骨的专用酱料，秦清秋伸手将放到柜子里的绞肉机拿出来，往里面放了两个大红的彩椒、一整个切块的苹果、再稍微来一些去腥的姜片，然后就是一些调味了。 绞肉机就是效率高，只轻轻按上两下，一小盆酱料就已经打好了，这样做出来的酱料比普通甜面酱更多一些鲜甜和果香，可想而知涂抹到本就美味的烤排骨上又是怎样让人垂涎三尺。 冰箱里腌制的排骨还不到时间，秦清秋将排骨拿出来，分了一部分酱汁均匀涂抹上去，然后盖好保鲜膜后又重新放回冰箱。 等小舅妈把菜全部清洗出来后，锅里蒸着的土豆也就差不多了，滚烫的土豆放进水里，稍微一碰就能轻松扒掉外面那层黄皮。 给土豆扒皮的工作交给小舅妈，秦清秋扭头又把做蛋包洋芋要用到的火腿丁、贡菜丁、胡萝卜丁和榨菜丁切了出来。 锅里烧一小碗热水，水开后倒入用糯米粉调成的汁，小火咕嘟成浓稠的糯米糊。 另起油锅，将扒掉外皮的土豆轮次倒进锅里后用铲子捣成泥，在土豆泥还有些干巴时，分两次均匀倒入煮好的糯米糊，这样土豆泥就会变得格外光滑细腻。 之后轮流将切好的配菜倒进去，继续稍微来一点点的糯米糊，快速搅拌一下就可以从锅里盛出来了，这个时候速度一定要快，不然土豆泥很容易糊在锅底。 转头又快速将要用到的蛋液打散搅拌好，秦清秋舀上一勺蛋液，在锅里熟练摊出蛋饼，然后像盖被子一样盖在盛进餐具中的土豆泥上，稍稍整理下形状，一份美味的蛋包洋芋就做好了。 就在这个时候，卖鱼的胡老板扯着大嗓门快步走进来，他手上还拎着两个大黑袋子，里面是秦清秋提前预定的新鲜大草鱼，他这才刚处理干净就送过来了。 看到后厨已经在不停忙活，胡老板赶紧开口道：“秦老板，我这没耽误你们的时间吧？” “没有没有，今天辛苦胡老板了。”昨晚秦清秋就和胡老板商量好要用到的草鱼数量和送货时间，胡老板这会儿来的其实刚刚好。 钱是已经提前付好的，小舅妈伸手直接将处理干净的草鱼倒进盆里，打算再用清水稍微过一遍。 胡老板不愧做了这么多年卖鱼的生意，那些鱼都是从中间一分两半，按照秦清秋的要求去掉了最大的骨头，小舅妈把鱼清洗干净捞出来后，又拿了把刀将鱼均匀剁成块，最后再用高煮消毒过的棉纱布擦干鱼块上的水。 锅里热油已经烧得差不多了，抬手将火关掉，等油稍稍放凉一些后，秦清秋就将小舅妈按分量分好的鱼块挨个儿放进锅里煎炸，之前没有让胡老板一起剁好的小心思就在这里，毕竟谁也不想一盘子虎皮辣鱼里会有两条鱼尾巴或者两个鱼头。 因为鱼块都是从中间一分为二，所以煎起来就没有那么费时间，一锅接一锅，很快所有鱼块就都煎好了。 煎好的鱼块暂时按分量放一旁备用，秦清秋抽空看了眼手机上的时间，随即走到冰箱那边将腌制好的排骨拿出来。 腌制好的排骨看起来就已经非常诱人，小舅妈闻到那股浓郁的甜酱味儿，忍不住竖起大拇指：“这个味道真绝，也不知道烤出来后会有多香。” 秦清秋微微勾起唇角：“等待会儿烤出来了，小舅妈可以尝一尝。” 说说笑笑几句，秦清秋弯腰从柜子里拿出超大号的锡纸桶，先扯出一层铺在烤盘上，然后将腌制好的排骨铺上去，随即上面再盖一层锡纸，跟着就可以将两大托盘排骨送进烤箱。 第一阶段需先烤个一小时左右，秦清秋调了下厨房闹钟，抬手就给吸附在头顶的抽油烟机上。 这会儿时间已经来到十点钟，一些没能赶上早餐的食客往往都会连着中午的份一起吃了，所以在石外婆将那些牛板筋撕好后，就有几个女生在门口探头探脑往里张望。 “看起来后厨好像还在做准备，要不我们过会儿再来吧！”昨晚直接玩了个通宵，方千艳一行人回到酒店后倒头就睡了个天昏地暗，现在一个个看起来都没什么精神。 周琦连连点头：“刚才过来时我好像看到那边有几家店，不如咱们先去逛一圈吧，正好来的时候我也没带什么衣服，可以买两件大t应付一下。” 大热的天，估计没什么衣服能比大t配短裤更舒服了，主要大t一般用料不错、价格也特别划算，所以一个宿舍六个女生就都朝着那边几家服装店走过去。 等几人手上都提着一套新衣服回来时，就闻到了一股格外浓香的味道，周琦深深吸了口气：“好香，是肉的味道。” “赶紧赶紧，这么香的味道简直闻着就要命。”李灿灿伸手捂住咕噜噜叫的肚子，“我现在迫切需要一份秦老板亲手做出来的美食。” 于是几人加快步伐，只短短几秒钟就飞快窜到店里：“老板老板，现在可以点餐了吗？” 秦清秋正好将中午的新菜单换上去，闻言她抬手示意：“除了烤排骨其他都可以了，烤排骨估计还要再等个半小时左右。” “没关系，我们可以等。”一连在外面疯玩好几天，方千艳她们今天就只想吃顿好的，然后回宾馆舒舒服服躺上一整天。 不过现在她们实在太饿了，于是就先点了三份蛋包洋芋、一份凉拌牛板筋和一份虎皮辣鱼。 “行。”秦清秋应了一声，转身就进了后厨。 锅里留底油，取出一份煎好的鱼块倒进去，然后顺着锅沿喷一圈香醋去腥，跟着倒入提前稀释好的酱料，再来就是各种调味和一丢丢的高浓度白酒，最后多多放水开大火盖盖焖煮，后厨灶台的这个大火只稍微炖上十几分钟就行，如果是家里的灶台估计最少也要半小时才能好。 另外秦清秋端过外婆撕好的牛板筋，在开水里烫上十几秒去腥，跟着投两遍凉白开，清洗干净上面的浮沫。 接着就是凉拌牛板筋的调料了，打好的蒜泥里加入辣椒油，然后是孜然粉、香醋、少量蜂蜜、海鲜酱油和熟芝麻，搅拌均匀后来上几勺放进过完凉白开的牛板筋里，套上手套微微用力抓拌入味，最后撒上葱花、香菜作为点缀，这道凉拌牛板筋也可以送上桌。 前前后后等了十几分钟，方千艳她们就已经人手一个大馒头，欢欢喜喜拿起筷子开始干饭。 蛋包洋芋真的特别香，土豆泥入口软糯丝滑，不知道秦老板是不是还加了椰子粉或者椰汁，周琦这个妥妥的土豆脑袋竟然尝出了些浅浅的椰子香，再配上爽口的贡菜碎和稍微煎过的火腿碎，那种复杂绵密的口感简直香得要命。 随后配着馒头，周琦又夹了一筷子凉拌牛板筋，她是不太能吃辣的类型，但看上去被红油沁满的牛板筋却是一种她从来没有吃过的香辣味儿，独属于牛板筋的劲道，随着一口一口嚼下去，顿时就给她一种越嚼越香的感觉。 方千艳张嘴来上一大口凉拌牛板筋，忍不住幸福地眯起眼睛：“你们吃过零食店卖得那种迷你小包牛板筋吗，我特别喜欢吃辣，所以每次去零食店都会买上一大堆，但那种包装好的牛板筋价格贵不说，吃完后那股辣是会烧胃的那种。” 李灿灿连连点头：“可不，我每次去零食店也会买，之前听别人说那里面放的都不是正经辣椒，而是辣椒精，所以在吃完之后才会有烧胃。” “秦老板做的这个凉拌牛板筋可就不一样了，吃过之后只留满嘴香辣，胃里半点都不难受。”张淼平时不怎么爱说话，原本她低头一口一口吃得欢快，听到大家的讨论声后，还是没忍住开腔应和着。 然后就是那道虎皮辣鱼了，同样是沁满红油的诱人色泽，众人伸出筷子夹起鱼肉尝上一口，跟着各个都眼睛一亮，在油锅里煎炸过的鱼皮经过炖煮后格外软糯，和虎皮鸡爪一样，软糯中还残留着炸过的劲道。 尝过外面虎皮状的鱼皮，陈玉萍伸手又去夹内里白嫩嫩的鱼肉，她本就来自一个经常吃鱼的地方，所以每次一在外面吃鱼，第一时间不是为了填饱肚子，而是不由自主带上一些品鉴的意味。 白嫩嫩的鱼肉在夹下来时就已经吸满汤汁，入口鲜香微辣中还带着些许的麻，陈玉萍舌头很挑，吃多了鱼后自然而言就学会辨别鱼肉是否新鲜的能力，之前有几次她们宿舍聚餐，挑中了家可以选鱼的餐馆，明明是看着工作人员将鱼抓进后厨的，但等到吃的时候，她就发现商家肯定在后厨把鱼调包了。 但她面前这份鱼却是实实在在的新鲜，甚至陈玉萍还能品尝出来，老板在火候上精准的把握，跟着她就又夹了一筷子鱼肉。 等大家伙儿吃了个七七八八，店里就上了好些食客，李禾云心不在焉啃了口馒头，跟着又伸头往后厨的方向看。 注意到她的动作后，方千艳跟着也抬眼望过去：“禾云，你在看什么呢？” 夹了筷子凉拌牛板筋后，李禾云继续啃上一口暄暄软软的大馒头：“我在想后厨的烤排骨到底什么时候能做好，飘散出来的那个味道太馋人了。” 不得不说跟李禾云一样想法的食客不在少数，大家一边吃着桌上的菜，一边还要伸着脑袋往后厨的方向看，简直就是把“吃着碗里的，看着锅里的”这句话表现得淋漓尽致。 后厨贴在抽油烟机上的计时器叮铃铃响起来，做好手上这份虎皮辣鱼后，秦清秋带上隔热厚手套将烤箱里的两大盘烤排骨端出来，轻轻撕开最上层的锡纸后，烤排骨的浓香味瞬间变得更加浓郁诱人。 新进到店里的食客，在点餐的时候都忍不住伸长脖子往秦清秋的方向看，但烤排骨暂时还没好，将烤出来的汁水倒掉后，秦清秋拿了刷子在排骨上重新刷了一层调料，另外还在空隙处放了些切成块的蔬菜瓜果，最后盖上锡纸重新送进烤箱。 正好赶上小学生们放学的时间，众人翘首以盼的烤排骨才算真正出炉。 几分钟后，方千艳一行人就率先尝到了烤排骨的滋味。 第51章 大口吃肉最爽了 经过两回烤制，调料的味道已经深深侵入每一寸肉里，稍稍用筷子一夹就能立刻完美脱骨。 烤出来的肉质焦香中带着软嫩，稍微嚼上两下，满嘴肉香中还带着丝丝缕缕爽口的果香，完美解决了大口吃肉会带来的油腻感。 “呼，果然大口大口吃肉最爽了。”李禾云一口烤排骨、一口大馒头，吃得那叫一个忘乎所以。 秦清秋专门盛了一份分在两个餐碗里，这是要留给外婆和小舅妈的，不然等店里客人多来一些，外婆和小舅妈铁定是要吃不到的。 小窗口外面点餐的声音一个接一个，小舅妈干脆就去外面负责记录食客点餐的任务，秦清秋只管待在后厨持续出餐。 孙朝阳中午又来了小饭馆，他是赶在小学生们放学之前过来的，等烤排骨一出炉，他就提着打包好的午饭一路小跑回家。 苗奶奶已经在家擦好桌子、备好餐具，只等大孙子打包好饭菜回来就能立刻开饭。 不多大会儿，孙朝阳就顶着满头大汗跑进院子里，伸手将打包袋往桌子上一放，他扭头又跑去卫生间洗脸。 “怎么去了这么长时间，小饭馆中午人是不是特别多？”苗奶奶伸手将打包袋里的饭菜拿出来，盖子还没打开她就隐约闻到了股浓郁的香味。 简单擦了把脸，孙朝阳点点头：“今天秦老板做了四个菜，其中这道烤排骨要稍微慢一些，店里好多人都在等，还好我去的早，要不然根本就抢不到。” “实在抢不到就让让那些外地游客，看你这都热成什么样了。”苗奶奶有些心疼大孙子，“反正咱么就是淮县土生土长的本地人，秋秋手上可不止那一道、两道好菜，咱们的口服还在后面呢！” “嘿嘿，我这是一路跑回来才热成这样的，今天外面太阳也太大了。”孙朝阳伸手就给爷爷奶奶各递了个大馒头，“爷爷奶奶快尝尝，听说今天几道菜味道都很不错。” 孙爷爷不太爱吃土豆，所以他伸手就夹了筷子虎皮辣鱼，只稍微品出个味儿，他就连连点头：“都尝尝这个鱼，味道很不错。” 说着老爷子就夹了筷子沁着浓郁汤汁的鱼肉放到苗奶奶的馒头上：“微麻微辣，主要没有半点腥味，满嘴只有鲜香。” 苗奶奶尝过一口，跟着也是连连点头，转而她又忍不住感慨：“你说秋秋年纪轻轻一个小姑娘，这手艺怎么就练得这么好呢！” “现在网上不都说一些人生来就是吃某碗饭的吗，我看秋秋八成生来就是做厨子的。” 老两口你一句我一句，看得孙朝阳忍不住嘿嘿笑起来，果然外面的世界纷纷乱乱，还是老家的生活更美好。 说着孙朝阳伸手就把烤排骨往老两口的方向推了推：“秦老板还免费给了些烤茄子和烤洋葱，其他食客都没有的，爷爷奶奶快尝尝。” “看起来是不是有点油腻？”年纪上来后总是这高那高，这不能吃那不能吃，苗奶奶看着那油润润的烤排骨非常心动，但理智又让她所有顾忌。 其实苗奶奶、孙爷爷平时已经足够克制，一饮一食都是偏淡的口味，所以最后还是没克制住对美食的渴望，老两口几乎同时伸手夹了筷子烤排骨。 排骨肉烤得非常软烂，又因为被旁边那些蔬菜吸走些许油脂，使这道烤排骨妥妥称得上是香而不腻，再配上烤到微焦的脆骨，美味等级更是直接拉满。 除了那道烤排骨外，孙朝阳也颇为偏爱蛋包洋芋，装在打包盒里的蛋包洋芋只轻轻一碰，就会像装满水的气球一样，富有弹性地来回撞击几下，专门换了勺子挖一口塞进嘴里，滑润绵密的土豆泥包裹着微咸焦香的火腿碎，还有贡菜和榨菜的爽口脆甜，绝对是能把土豆脑袋香迷糊的程度。 祖孙三人在家里吃得喷香，小饭馆那边更是人来人往热闹得很，好在袁子骞他们及时看到朋友圈的图片，匆匆忙忙赶到店里才没有跑个空。 中午食客比起早上那会儿简直翻了个倍，小舅妈前前后后跑下来几乎就没有半点休息的时间，只管着来回报菜名和送餐去了。 秦清秋在后厨更是不停起锅、颠勺、出餐，这边刚做好几道菜，那边又要继续下一轮，好在她和小舅妈预备工作做得很好，从头到尾那叫一个有条不紊。 虽然不仅加了道菜，且每一道菜还都额外增加了分量，但抵不住这两天食客确实多了些，所以依旧一到下午两点钟，所有食材就都全都售空。 没能享受到小饭馆今日份美味的食客们也懒得再去寻摸其他地方的吃食，一个个干脆就在小吃街这边随便找家饭馆。 好在淮县大多商家都十分实诚，再加上最近上面一直检查得很严格，众人多多少少也都能吃到些合心意的菜式。 照例是让外婆和小舅妈先回去，秦清秋将后厨卫生打扫好后，立刻就先瘫在躺椅上休息一会儿，她体力一向很好，所以并没有感觉累到受不住，只是后厨即便开了空调还是闷热得很，秦清秋不喜欢汗湿了的衣服紧紧贴住皮肤上的感觉。 在躺椅上休息了好一会儿，身上汗湿的衣服都被空调风吹干了，秦清秋才提着她折腾出来的狗饭后，转身将小饭馆的大门紧紧锁好。 收拾掉昨天打包狗饭的盒子，将新鲜狗饭放过去，秦清秋就开着她的小电瓶车回家去了。 大热的天外面几乎看不多几个人，秦清秋刚回到家就先啃了块小舅妈提前放进冰箱里的西瓜，一块凉滋滋的西瓜吃下去，身上热气瞬间散去不少。 见秦清秋还要伸手去拿第二块冰西瓜，石外婆连忙赶在前面开口道：“睡衣已经给你放卫生间了，赶紧洗个澡回房间好好休息一下。” 得嘞，这下她是注定吃不到第二块冰镇西瓜了，遗憾看一眼冰箱的方向，秦清秋乖乖应声后就抬脚走进浴室，十分钟后她就舒舒服服回了自己房间。 虽然秦清秋已经把头发剪短了不少，但浓密的发根注定每天洗完头发是要废一些时间擦干的，手机里放着之间没看完的历史纪录片，她才坐在地毯上漫不经心擦着头发。 赶着秦雨彤放学的时间，小舅妈就先回家去了，秦清秋又懒洋洋在房间窝了一会儿，才搬了个小板凳坐到外婆身边：“今天好闷，不会又要下雨吧？” “昨天听天气预报说是没有雨的，可能就是气温上去了，就显得更加闷热些。”石外婆伸手将小孙女落到脸颊处的头发往后撇了撇，“怎么不把头发吹一吹，那什么吹风机买回家就没见你用几次。” “吹风机的声音太吵了，反正现在天气热，一会儿就干透了。”秦清秋忍不住一手托着下巴，然后微微歪着脑袋靠到外婆胳膊上，全然就是个没长大的孩子在撒娇。 小孙女从小就是个独性子，从初中就开始了漫长的住校生活，平时看起来更是要多稳重就有多稳重，也就只有在自己身边时才会有这样撒娇的模样。 石外婆忍不住伸手在小孙女头顶轻轻揉了揉，那双随着岁月苍老下来的浑浊眼眸里满满都是慈爱。 外婆家的小饭馆［美食］ 第30节 活到这个岁数了，石外婆半点都不畏惧生死，之前病体缠身时更恨不得自己马上就没了才好，但每次小孙女这样对着自己撒娇，她又忍不住想着老天爷可以仁慈一些，让她多活一段时间、再多活一段时间，要不然等她去了，她的乖孩子以后要怎么办…… “晚上想吃什么，今天你也累一天了，外婆来做饭吧。” 被傍晚的斜阳晒在脸上，秦清秋难得有些昏昏欲睡，突然她想起每次放假回家时吃过的味道，就带着些兴奋开口：“想吃外婆煮的鸡蛋面。” “好。”石外婆一口应下来，祖孙俩又说了会儿闲话后，她才带着个小尾巴进到厨房开始和面。 别看小老太年纪大了，但秦清秋在面食上的手艺有好些可都是从外婆这儿学来的，且外婆手上能用巧劲，和出来的面同样劲道得很。 打了三颗鸡蛋掺杂着面粉，不一会儿石外婆就把面和好了，盖上一层打湿的棉纱布稍微醒发一下，面团就会变得更加光滑柔韧，接着就将整块面团取出来擀平整，再将擀好的面片叠起来后切成合适的粗细，稍微洒些干粉将面条抖散开。 锅里葱花爆香，倒入清水烧开，然后将切好的面条下进锅里，稍微调一下味就能盛出来了。 果然还是小时候的那个味道，秦清秋凑过去闻了下，随即就幸福地眯起眼睛。 刚煮出来的鸡蛋面很烫，放在堂屋大风扇下吹了好一会儿，祖孙俩才有说有笑地端起碗。 晚饭后，石外婆跟几个老姊妹们一起散步去了，没过多大会儿，林方仪和童新雪就都兴致勃勃从楼上跑下来：“秋秋姐，今天河道公园那边有活动，我们一起去凑个热闹啊！” 然后不等秦清秋反应过来，两人就一左一右拉着她出门去了。 不知道是不是最近有很多外地游客过来玩的原因，整个淮县都比往日热闹很多，河道公园这边一到晚上更是张灯结彩，让秦清秋恍然有种快过年的错觉。 早上很多爷爷奶奶都会在这边练太极、跳广场舞，所以公园里被收拾到整整齐齐的空地很多，这会儿就有很多人都在空地处摆起了摊位。 “秋秋姐，我们去涂那个石膏娃娃吧，之间就一直想玩，但我是个手残党来着。”林方仪望见一个快要坐满小朋友的摊位就双眼放光，于是秦清秋和童新雪就都被她大力拉了过去。 秦清秋是个做什么都会认真起来的个性，视线在摊位上扫了一圈后，她看中了个非常复杂的复古宫廷娃娃。 老板就在这个时候走过来，看秦清秋一直盯着那个复古宫廷娃娃，她有些不太好意思地说道：“小姐姐，不如换一个涂色吧，那个有些太复杂了。” “哇，这是老板你涂得吗，真的好好看啊！”听到秦清秋这边的动静，林方仪立刻凑过来，顺便伸手拿了个同款白胚放到秦清秋手上，“就涂这个，我相信秋秋姐肯定能涂的超漂亮。” “行啊，我只享受涂色的过程，如果没有翻车那就送你当礼物了。”秦清秋微微扬起唇角，抬脚走过去坐到了童新雪身边。 童新雪也是个很能耐得住性子的人，但同时她对自己的手艺也有着很清晰的认知，所以就选择了最近小有名气的背包小熊，侧头看到秦清秋手上的宫廷娃娃，她直接竖起大拇指：“秋秋姐，还是你有挑战的魄力。” “反正都是涂着玩，好不好看全由小仪来买单。”秦清秋笑得眉眼弯弯，那张清秀面容在小摊明亮的灯光下显得格外熠熠生辉。 石膏娃娃涂色也是有技巧的，不仅要把颜色调的和谐好看，手上力道也要又快又稳，不然勾色时很容易涂抹到其他色块上。 不过这些对秦清秋而言都是小问题，老板涂色的那个石膏娃娃就像复古宫廷风的天使，但她却另辟蹊径，将娃娃涂成了黑白红相间的暗黑风格。 林方仪手上的海绵宝宝还没涂到一半感觉耐心即将就要耗尽，但她一扭头就看见秦清秋手上的暗黑天使已经初露雏形。 “呦，几个孩子都在这边玩起来了。”正好石外婆她们一路溜溜哒哒着从这边经过，李奶奶一眼就看到和一群小朋友挤在一起的秦清秋三人。 过来看了几眼乐子，李奶奶不偏不倚地夸夸这个、又夸夸那个，直把几个小女生夸得快要玩不下去时，才被苗奶奶她们拉去继续散步。 虽然仍是盛夏，但晚上的河道公园里更多了几分夜风吹拂而过的舒适，秦清秋散下来的头发被风吹起，飘在脸上时有些痒，于是她抬手将头发松松扎起来，低头又认认真真继续给手上的石膏娃娃涂色。 明明要比其他两个小伙伴的石膏娃娃大不少，但三人却几乎是同时完成各自的作品。 跟着，林方仪和童新雪就忍不住将惊艳的视线落在了秦清秋手上。 第52章 每天早上都离不开一碗汤 暗黑天使手中拿着染血的权杖，身后翅膀看上去也是鲜血淋漓，但那漂亮的嘴角却勾起一抹最为神圣的微笑，且配上那种高级的黑白红特殊色调，瞬间就给人带来一种很强烈的视觉冲击。 “哇，秋秋姐你涂的这个也太好看了吧！”林方仪看了好一会儿才回过神，主要她实在看不下去自己手上拿个的土黄土黄的“海绵宝宝”了。 已经过完给石膏娃娃涂色的手瘾，秦清秋直接就将恶魔天使的成品塞到了林方仪手上：“说到做到，现在它已经是你的了。” 顿时林方仪嘴巴一咧就欢欢喜喜笑起来，然后扭头拉着秦清秋和童新雪就继续陪她逛起夜市。 等到差不多九点钟，河道公园这边的人才散去差不多，秦清秋三人便一路说说笑笑抬脚往来时的方向走，不过想着明天要做的新菜式，秦清秋顺路又去了趟小饭馆。 从小饭馆回来时正好碰上往家走的外婆，秦清秋忙一路小跑过去，像小时候一样紧紧跟在外婆身边，那个时候她唯恐自己像喜欢逗弄小孩的大人说的一样，不知道哪一天就被丢弃了，现在虽然知道外婆永远不会丢弃她。秦清秋却依旧格外眷恋和外婆一起相处的每一分、每一秒。 这样一连忙碌了十多天，有些游客的假期也就差不多结束了，毕竟谁也不像老师一样，可以一连休息两个月的时间。 与此同时小饭馆总算恢复了之前的客流量，说是完全恢复之前那样的生意也不太恰当，到底这次小饭馆的名气被那些可爱的外地游客打了出去，平时离这边稍远一些的本地人，也会选择溜溜达达着过来吃顿晚饭。 距离上次外婆去医院做检查已经又过去挺长一段时间，医生给开的那些中药早就吃完了，等店里生意稍微没那么忙，秦清秋就又故技重施把外婆忽悠进了医院。 老中医重新把过脉，又给石外婆时不时就一阵酸痛的背上扎上几针，这次就没有再拿药了。 “小姑娘把老人家照顾得很好，平时稍微注意一下，只要不太累都是没什么问题的，另外今年天气比较热，也不要让老人家热着了。”最近医院送来好几个因为中暑导致热射病的老人，最后结果自然不言而喻，通通都是没能救回来的。 秦清秋点点头：“谢谢胡医生，这个是我们自家店里做的绿豆糕，给您带了一些尝尝味。” 胡医生是小饭馆的常客了，也是偶然一次他听说红楼社区有家店的生意特别好，所以抱着试一试的心态去吃了顿饭，结果可不就成了小饭馆的常客了。 乐呵呵把绿豆糕收下来，胡医生笑得满脸愉悦：“要送别的我可不敢收，但你亲手做的绿豆糕不收都对不起我这张好吃的嘴。” 从医院出来后，差不多也就下午五点多钟了，祖孙俩干脆顺路去了趟超市，买了些晚上要用到的食材，顺便再补点儿生活用品。 今天晚上秦清秋突然有些想吃凉拌麻辣香锅，所以就买了些青菜和火锅丸子。 回家先把火锅丸子全部煮开后过凉白开，之后再同样把需要用到的青菜烫熟过凉水。 凉拌麻辣香锅的调料还是很简单的，炒熟的调料配上浓香绵密的麻酱，和各种丸子、青菜拌在一起，很快秦清秋就直接端着小盆送到堂屋的餐桌上。 今天陈同是傍晚下了班后过来送样品让秦清秋帮忙掌掌眼的，正好看到石外婆在折腾院子里那一小片菜地，二话不说拿起锄头就去麻溜干起活，所以石外婆就乐呵呵把人留下来吃顿晚饭。 等那一盆的凉拌麻辣香锅送上桌后，陈同抬手就给袁子骞拍了张照，然后喜获袁子骞一堆酸不拉几、无能怒吼的表情包。 一般只要做了凉菜，秦清秋都要再煮上一份汤，所以转身她又回了厨房，很快就又端着一小盆的莴笋鸡蛋汤出来。 陈同平时在外面吃火锅，最喜欢的调料就是麻酱了，所以他自然就格外喜欢今天的凉拌麻辣香锅，一顿饭吃下来，秦清秋和石外婆能吃一小半，剩下那一大半就都被陈同给包圆了。 上了年纪的老人家就喜欢陈同这样吃嘛嘛香的年轻人，说说笑笑几句，石外婆抬手又要再给陈同盛碗汤。 陈同连忙摇头摆手表示拒绝，跟着还不受控制地打了个饱嗝，石外婆见状这才作罢。 秦清秋看得眉眼弯弯，想她上初中的那段时间，一开始是不住校的，所以早上外婆都会给她做上满满当当一海碗的鸡蛋面，每次她吃了个八九分饱后，外婆就会让她歇一歇，等歇好了再把剩下那些继续吃完。 所以初中第一年是秦清秋长身体最快的一年，也是她整个中学时期被养的最圆润的一年，之后开始长达五年的住校生活，食堂的饭菜实在不怎么样，她渐渐就又瘦了下来。 陈同吃完饭后就被袁子骞鬼哭狼嚎着叫走，不过在走之前他还是帮秦清秋一起将厨房打扫干净。 等人渐渐走远，石外婆才忍不住点头称赞：“是个爱干净、懂礼貌的好孩子。” 已经到了八月初，几乎是一年里天气最热的时候，即便到了晚上空气中也依旧闷热得很，所以石外婆在家吹了好一会儿电风扇，才跟一群老姊妹去河边散步。 前段时间，红楼小区里有个老爷爷就因为热射病没的，左邻右舍都过去添了点儿礼钱。 这段时间各家小辈看自家老人都看得很紧，该开空调的时候就要舍得开空调，不然一个个都热坏了，他们找谁哭去。 第二天又是个艳阳天，一大早秦清秋就从床上爬起来，一通八段锦打完身上出了不少汗。 去浴室简单冲了个澡后，秦清秋扭头骑着小电三轮车出了门。 虽说这两三天以来没有之前那么多的外地食客了，但秦清秋还是被一众回头客要求着，保留了每餐四道菜的习惯。 从菜市场回来后，秦清秋立刻就开始不停地忙活起来。 今天早上四道菜分别是：排骨山药蛋花汤、牛肉花卷、酱香饼和红豆糍粑。 淮县说南不南、说北不北，平时她们这一块早上还是吃面食更多一些，所以小饭馆早上准备更多的也就是面食。 将早上要用到的菜全都清洗出来后，除了每日份的例汤，第一个要准备的就是牛肉花卷要用到的肉馅。 在绞肉机里将牛肉分次打好后转手倒进一个不锈钢盆里，再下入适量佐料、葱花、洋葱碎，泼小半碗热油后搅拌均匀，这样满满当当一盆肉馅就调好了。 牛肉花卷的面是昨天晚上秦清秋睡前过来和好放冰箱里的，质地要偏软很多，案板上撒一层干粉，把发面从盆里扒拉出来后，稍微用些力气按揉排气，再均匀切成大小合适的剂子。 每份剂子用擀面杖擀成合适的厚度，不宜太厚也不宜太薄，随即将调配好的牛肉馅铺上去，再稍稍用些力气边拉伸边往上卷，不一会儿长长的花卷条就出现在眼前，切成合适大小放在一旁还需要继续醒发个十分钟左右。 酱香饼不需要用到发面，刚刚秦清秋在做牛肉花卷时，和面机就开始工作起来，只稍稍等了一两分钟，机器滴滴几下就停止了运行。 酱香饼最重要的自然就是酱料，将面擀得差不多了，秦清秋扭头开始起锅烧油，随即下入打碎的洋葱和大蒜，炒出香味儿后，把小盆里配好的酱汁倒进去，来回咕嘟几分钟，酱汁就能从锅里盛出来。 擀好的面皮里因为放了油酥，看起来就油润润的，所以平底锅里只需要喷上薄薄一层油后就可以将面皮放进去，小火煎到两面金黄，均匀刷上酱汁，最后再撒一些葱花，这道酱香饼就完成了。 正好这时汤锅里的排骨也炖煮得差不多了，秦清秋端着盆将切成块的山药倒进去，然后盖好盖子继续闷煮。 最后就是红豆糍粑了，糯米粉里倒入鲜牛奶，再加一些白糖调味，搅拌均匀后在平底锅中喷一层油，先把一半的糯米糊糊倒进锅里，再撒上些泡好的红蜜豆，之后剩下那一半的糯米糊糊也倒进去，全程开小火耐心慢煎，等到两面金黄时就能将红豆糍粑盛出切块。 林方仪昨天刚把童新雪送走，这会儿早早就来了店里，但整个人看起来多少有些没精打采。 “这是怎么了？”店里还没多少人，只三五分钟的时间，秦清秋就把小姑娘点的早餐端了出来。 林方仪懒洋洋单手撑住下巴：“雪雪一走，感觉整个人都空落落的。” 不过还没空落落多大会儿，林方仪就把精力全都放在了面前的美食上，今天只有一个人，所以她就点了一份排骨山药鸡蛋汤，一个牛肉花卷和一小份红豆糍粑。 排骨山药鸡蛋汤炖煮得很香，完全没有鸡蛋汤会有的腥味，而且排骨软烂入味，山药柔糯甜香，林方仪直接大口大口喝了小半碗汤：“自从天天跑来小饭馆吃饭，真是每天早上都离不开一碗汤。” 现在那些营养专家经常挂在嘴边的就是这高嘌呤、那高嘌呤，好像大家伙儿多喝一口汤就是天大的过错，但……汤多好喝啊，林方仪只能说那些营养专家没眼光。 小半碗汤下肚感觉整个人都神清气爽起来，林方仪这才又伸手拿了块金黄金黄的红豆糍粑，因为加了鲜牛奶，红豆糍粑泛着一股浓郁奶香，一口咬下去外壳酥酥脆脆，内里又是分外甜香软糯，而且里面还放了不少的红蜜豆，咬下去后带着些沙沙的口感。 直觉今天的红豆糍粑肯定会很受那些小朋友的欢迎，趁着店里还没上多少人，林方仪赶紧挥挥手：“秋秋姐，我再要一小份红豆糍粑，待会儿打包带走。” “红豆糍粑里面放的都是糯米粉，不是特别好克化，你别吃太多了。”这边话刚说完就有几个熟客进到店里，对上林方仪憨憨的笑脸后，秦清秋还是单独拿了个打包盒送出来，“只给最后几块，吃饱喝足就回去睡个回笼觉，看你眼底那一圈的青黑。” “谢谢秋秋姐。”林方仪瞬间就更开心了。 很快秦清秋又把那几个熟客点的餐送出来，自从小学生们放暑假后，一般这个时间点过来吃饭的都是打工人和一些外地游客，再者就是习惯早起的爷爷奶奶们。 大概到了七点多钟，店里客人才是最多的时候，袁子骞一路跑过来就要哼哼唧唧地告状，非说昨天陈同耍心机，才抢在他前头去了秋秋姐家吃饭。 秦清秋毫不在意：“你只管去讨好外婆，外婆最喜欢你们这样的年轻人，说不定今天就能请你回家吃饭。” 袁子骞却是立刻当了真，等这边石外婆一来店里，他就装作一副不经意的模样，上去就开始献殷勤。 石外婆：这孩子今天可真热情，跟有用不完的力气一样。 被小老太连连夸赞几句，袁子骞更是动力满满，最后果真被石奶奶邀请去家里吃晚饭，他就差没原地一蹦三尺高。 李奶奶过来付钱时看到袁子骞那副开心疯了的模样，忍不住对石外婆说：“看看这孩子，怕不是高兴傻了。” 自从暑假开始秦昊宇跟秦雨彤两兄妹就天天跟奶奶一起过来小饭馆帮忙，之前唐景程过来吃饭，就经常开玩笑说秦老板这是雇佣童工。 这会儿两个小家伙一来到店里，就立刻抢走了袁子骞手上的工作，麻溜拿着小毛巾就认真地这里擦擦、那里擦擦。 陈同这会儿已经吃完一个牛肉花卷，抬手就忍不住摸摸秦昊宇的寸头：“以后上班了，hr问你有多长时间的经验，你就说自己是工龄二十年的应届生，妥妥吃香得很。” 周边那些熟客听罢都忍不住哈哈大笑起来，只有被打趣的秦昊宇满脸茫然又茫然，压根就不明白这些大人在笑什么。 外婆家的小饭馆［美食］ 第31节 第53章 大姐姐超级无敌厉害 随后他一扭头就看到妹妹端着盘子正在吃东西，这下小胖墩也顾不上琢磨大哥哥是什么意思了，三两步跑过去就开始控诉秦雨彤背着哥哥吃独食，上手拿了块红豆糍粑就兴奋地往嘴巴里塞。 刚刚还用那双小胖手去擦桌子呢，现在又去抓东西吃，小舅妈给客人上好餐回来，抬手就在小胖墩脑袋瓜子上邦邦敲两下：“去洗手，洗好手再吃东西。” “咦，哥哥你手好脏。”昨天小舅妈刚带两个小家伙儿回了趟老家，这兄妹俩不知道玩了什么游戏，浑身上下全部都弄得脏兮兮的，估计秦昊宇晚上洗澡没洗干净，这会儿手背上还有一大片黑糊糊的马克笔印记。 小男孩也是好面子的，被妹妹这么一说，赶紧跑去水龙头的位置，认认真真把手洗了好几遍，甚至还用上了不少的洗手液，只可惜马克笔的痕迹可不是那么容易洗掉的，他那脏兮兮的手背注定要再继续黑上好几天。 正如林方仪所预料的一样，奶香奶香的红豆糍粑特别受小朋友们的欢迎，不过秦清秋专门在毛毡黑板上备注了糍粑不易消化，才打消有些小朋友吃了还想吃的小想法。 袁子骞一向不怎么爱吃那种甜滋滋的东西，所以相比较之下他更爱暄软蓬松的牛肉花卷，一口咬下去浓郁的麦香掺杂着牛肉的油润劲道，简直就是绝美。 唐景程也是妥妥一个面食控，伸手拿起一个牛肉花卷后，他还另外往上涂抹了些店里免费供应的辣椒油，对他而言那美味瞬间就又提高好几个层次。 “唔唔，果然还得是秦老板的手艺才对味。”这几天唐景程一直把自己泡在俱乐部，主要他这腿早就好得差不多了，再不回去合作伙伴们就要闹到他床边，所以唐景程有段时间没过来吃早饭，只有中午才能骑着摩托车匆匆而来，又匆匆而去。 罗闻从来不上他那个当，全然当做一副没听见的模样，要不然唐景程肯定打蛇上棍，天天让他帮忙打包早餐。 所谓最了解自己的人莫过于死党，见罗闻不搭话，唐景程只能在心里遗憾地叹息一声：罗小闻现在果然越来越难忽悠了。 两兄妹一起分着吃完一盘子红豆糍粑，就又被自家奶奶指使着干活去了，所以小饭店里不一会儿就听见两道稚气的声音在轮流报菜名，随后小舅妈很快就会把客人要的餐点一一送出去。 等到差不多九点钟，店里客人才走了个差不多，毕竟都暑假了，哪个小朋友不想舒舒服服躺在床上睡个懒觉，这一折腾折腾，出来吃饭的时间就直接往后推了一两个小时。 但秦清秋这边可就休息不下来了，两个小朋友殷勤跑出去帮忙擦桌子，她就在后厨先把那些用过的锅碗瓢盆清洗干净，再一一收进橱柜里。 接着就要开始收拾中午要用到的食材，小舅妈将装着鸡翅根的袋子拎到自己面前：“今天送了好些鸡翅根，这个要怎么处理？” 顺手扒拉了个折叠小板凳，秦清秋跟着也在那些装着菜的大袋子面前坐下，她探头看了眼袋子里的鸡翅根：“今天中午其中一道菜叫辣鸡翅，先清洗干净对半分开，然后用这个配方腌制了放冰箱里。” 家里是没有打印机的，所以前两天秦清秋整理了好些腌制肉类的配方，让袁子骞帮忙在店里打印，正好今天就给送过来了，说着秦清秋就伸手从一沓厚厚的打印纸里拿出一张递到小舅妈面前：“上面有标注好每种调料的具体分量，如果小舅妈拿不准可以用厨房称称量一下，不过做多了手上就会有经验。” 将那张调料配方拿过去，小舅妈忍不住咂咂舌头：“一张张都写这么详细，得用多少时间啊？” “反正在家待着我也没什么事情做，整理整理各种配方，是件很有意思的事情。”说着秦清秋又伸手去扒拉地上的其他袋子。 起身拿了镊子和厨房剪刀过来，小舅妈就开始认认真真处理起袋子里的那些鸡翅根，其实张姐已经把鸡翅根处理得很干净了，但偶尔也会有些缺漏的地方，小舅妈就拿着镊子将鸡毛连根拔起。 “小姑姑，外面所有桌子都已经擦干净了。”秦雨彤开开心心在厨房门门口冒出个有些乱糟糟的小脑袋瓜子。 大概是她们一大家子的基因问题，小姑娘同样长着一头非常浓密的黑发，边边角角的地方还总是喜欢冒出些毛绒绒的小碎发，再加上小孩子喜欢多跑多动，不一会儿原本漂漂亮亮的双马尾就成了副乱糟糟的模样。 扭头看到秦雨彤那副妥妥的小疯子模样，秦清秋就好笑地洗干净手，在外面重新给小丫头扎了个漂亮的双马尾：“这边没什么好玩的，家里平板的密码你和哥哥都知道，待会儿跟老奶奶一起回家玩，但你们不能玩太长时间，对眼睛不好。” “好哦~”小姑娘开开心心摇晃着自己的双马尾，要是小饭馆里有镜子，她铁定要跑过去好好照一照。 秦昊宇一眼看过来：“妹妹真臭美~” 说完小家伙儿脑袋上就被小姑姑轻轻弹了一下，他忙装出一副自己什么都没说的模样，抬腿就跑到了老奶奶身边。 等石外婆将两个小孩子带回家，秦清秋转身回后厨又开始继续忙活起来。 今天第二道菜是水煮肉片，秦清秋拿出新鲜的梅花肉，稍微在冰箱里冰镇了十分钟，然后均匀片成薄片，再倒入小半碗的葱姜水、调味、鸡蛋清、淀粉，抓拌均匀后再淋一层食用油锁住水分，就同样可以放进冰箱冷藏腌制了。 第三道菜是土豆咖喱鸡，将张姐送过来的整只土鸡从袋子里拿出来，秦清秋顺手挑了把锋利的斩骨刀，三两下利落将一整只鸡剁成大小均匀的块状，然后冷水浸泡十分钟左右，将里面残余的血水泡出来，之后同样腌制好放进冰箱里。 最后一道菜是芦笋炒口蘑，小舅妈处理干净鸡翅根，并将翅根腌制好后，就开始将口蘑和芦笋先清洗出来，然后该切段的切段，该切片的切片。 等到十点半左右，一切准备工作就已经飞快完成，外面有卖大西瓜的小摊，秦清秋干脆出去买了个大西瓜回来，然后切出一部分，给自己和小舅妈各做了份西瓜冰沙果茶。 自己做出来的果茶没有那么甜腻，只有浓郁的西瓜果香和甜滋滋的椰子水泡蜂蜜的味道，清清爽爽反而更适合现在炎热的天气。 小舅妈连喝了好几口：“还好那两个淘气鬼回去了，要不然就算泡一大桶就能被兄妹俩嚯嚯光。” “他俩从小就身体好，平时更是很少生病，偶尔喝点冷饮也没什么问题，就是要稍微控制一下量。”算是看着那兄妹俩长大的，秦清秋笑得眉眼弯弯，“他俩都更像我哥一些，从小就吃嘛嘛香。” “可不是，就没什么东西是他俩不喜欢吃的。” 娘俩在外面休息好一会儿，店里逐渐开始来了几位下班早些的食客，秦清秋扭头就进后厨开始起锅烧油。 先做食客要打包带走的水煮肉片，秦清秋走过去将冰箱打开，用干净夹子取出一份水煮肉片要用到的量。 锅里油热下姜、蒜、干辣椒段，简单翻炒几下后，加入一勺豆瓣酱和一块自制火锅底料，炒香炒出红油后，那个香香辣辣的味道瞬间就从后厨盈溢出去。 刘晓雅现在已经过了实习期，今天刚刚拿到转正后第一个月的工资，正忙着给客人做奶茶呢，她就隐约闻到一股香香辣辣的味道。 买奶茶的小姑娘同样忍不住吸吸鼻子：“什么味道，好香啊！” 将奶茶封好口送到客人手上，刘晓雅才满眼兴奋地说道：“肯定是小饭馆的秦老板又做了什么好吃的东西。” 这段时间网上关于小饭馆的帖子和视频都很多，但刷多了后总让人产生一些逆反心理，让人怀疑小饭馆是不是找了好些人做推广，而买奶茶的小姑娘就是其中一员。 但此时此刻闻到这个香香辣辣的味道，她又忍不住心动起来，于是干脆就站在奶茶店门口，跟刘晓雅有一搭没一搭地聊起来：“小姐姐，你有去那家小饭馆吃过饭吗，味道到底怎么样啊？” 刘晓雅心里这会儿已经开始蠢蠢欲动，在听到小姑娘的问话后她更是连连点头：“这个月我一直上的早午班，几乎每天下班后都会顺道过去吃个午饭，所以有个同事姐姐经常说我赚的钱都分在吃食上了，要是味道不好我能跑这么勤吗！” 这么一听，小姑娘更加好奇起来，扭头跟刘晓雅道了声谢后，她拿出手机就给朋友打了个一起拼饭的邀请电话。 小饭馆后厨里，在锅中水烧开后，秦清秋拿了大号滤网将各种底料残渣都捞出来，随即加入适量调味，再倒入一些豆芽、千张、莴笋片和芹菜段，等煮熟后捞出放入打包盒里做打底，接着灶台转小火，将腌制好的肉片下进入，烧开后煮上半分钟左右就可以出锅。 在出锅的肉片上放干辣椒、花椒、蒜末、葱花和香菜，烧开热油往上一泼，一份鲜香麻辣的水煮肉片就完成了。 小舅妈这边刚把打包好的水煮肉片送出去，那边就立刻被熟客夸赞上了，主要这个味道实在太香，闻了就让人止不住地想要流口水。 边秀竹今天休息，刚带老公、女儿走进店里，就和打包了水煮肉片的食客擦肩而过，她忍不住耸动鼻尖闻了几下：“什么味道，好香啊！” “妈妈，真的好香啊，我们今天也吃那个好不好？”小糖糖最近跟幼儿园的老师一起出去参加活动了，活动时间为期一周，今天刚回到家，小姑娘就闹着要来大姐姐的店里吃饭。 后厨，秦清秋正要开始做第二个食客点的辣鸡翅，边秀竹看完今天的菜单后就点了一份水煮肉片，一份辣鸡翅和一份芦笋炒口蘑，所以秦清秋就一起给做上了。 锅里油热后下入腌制好的鸡翅根，下锅后先不要乱动，而是转动锅柄，让热油可以煎到每一块鸡翅根，大概等个三五分钟就可以将所有鸡翅根挨个儿翻面继续煎，全程开的都是中小火，很容易就能把鸡翅根煎出两面金黄的漂亮颜色。 煎好的鸡翅根倒进大盆里备用，油锅里下入蒜末和少量小米椒，等超出香味后再把鸡翅根全部倒回去，来回翻炒几下后，加入各种调味和成束的青花椒，随即倒清水焖煮七八分钟后把青花椒挑出去，最后加入些切成段的蒜苗，翻炒至断生就能出锅。 小舅妈负责给客人打包，秦清秋舀上一瓢清水，将炒锅清洗干净就可以继续下道芦笋炒口蘑了，同时另外一个灶台上还正在做着边秀竹点的水煮肉片。 芦笋是已经提前焯过水的，锅里油热后下葱、姜、蒜爆香，然后将切成片的口蘑倒进去，炒干水气后再倒入芦笋，加盐、少量白糖和胡椒粉调味后继续大火翻炒，两三分钟左右一道简简单单、清清爽爽的小炒菜就完成了。 等菜全部送上桌，小糖糖端着饭碗看看这个、看看那个，一时之间竟然不知道先吃哪个好，反正那双亮晶晶的大眼睛里全都写满了“馋”。 “你们老师每天都会把菜单发到群里，那些菜式都不差，怎么还把你馋成这个样子。”看到闺女那副垂涎欲滴的小模样，边秀竹忍不住抬手在小糖糖脑袋上轻揉几下。 小糖糖纠结不过几秒，就已经伸手夹了水煮肉片大口大口吃起来，闻言摇头晃脑地感慨着：“因为都不是大姐姐的手艺啊，那些厨师加一起也比不过大姐姐，大姐姐超级无敌厉害！” 唐文星明明都知道答案，却还是试图在闺女心里找到一个独特的地位，于是就开口问道：“那爸爸做的饭和幼儿园厨师做的饭哪个更好吃？” 只要不涉及到心爱的大姐姐，小糖糖就绝对是个合格的贴心小棉袄，看到碗里爸爸给自己夹的辣鸡翅，小姑娘一歪脑袋甜甜道：“当然更喜欢爸爸做的菜呀，爸爸手艺也是超棒的。” 瞬间唐文星喜笑颜开，果然不愧是他闺女，就是有眼光。 第54章 现在小孩子都这么懂事了吗？？ 看到父女俩又开始亲亲蜜蜜互相贴贴，边秀竹摇摇头后就开始认真干饭，她先是伸手夹了个辣鸡翅，因为鸡翅是先煎后煮，一口咬下去表皮带着满满属于胶原蛋白的焦香软糯，再一口下去鸡肉轻松嗦进嘴里，这口感不仅不柴，反而还带着一股诱人的微麻微辣。 鸡翅的辣主要来自于少量的小米椒，麻自然就是青花椒带来的了，如果今天他们没有带着小糖糖过来，边秀竹或许会直接点个中辣，那样吃起来肯定更香、更爽，主要这种辣不会烧胃，反而和浓郁肉香融合得恰到好处。 再者就是另外一道水煮肉片了，也不知道秦老板是怎么处理的，薄薄的肉片夹起来后轻微弹了弹，一口咬下去是顺滑中带着些劲道的口感，和青花椒的味道不太一样，水煮肉片的麻要更浓郁，不过同样很香、很美味就对了。 见妈妈已经欢欢快快开始干饭，小糖糖立刻就没空和爸爸贴贴了，赶紧拿起筷子就麻溜跟上妈妈干饭的步伐。 不多大会儿店里的食客就慢慢多起来，大概今天的几道菜式都很合大家口味，所以好些食客每道菜都点了小份，这样才能在不浪费的情况下，尝到更多的美味。 刘晓雅刚和同事交完班就一路麻溜朝着小饭馆跑过去，她是个典型的咖喱脑袋，看到今天店里有土豆咖哩鸡，毫不犹豫就点了一大份，另外还加了小份的水煮肉片。 后厨，热锅热油倒入腌制好的鸡块，开中火翻炒出水汽，等鸡肉表皮慢慢开始收缩时先盛出备用，然后锅里稍微再加一些食用油，下入切好的洋葱块，煸炒至断生，随即再放入土豆块和胡萝卜块，继续翻炒两到三分钟，将之前盛出来的鸡肉重新倒回锅里，翻炒均匀后加入大碗清水和适量调味，盖盖闷煮个约十五分钟，最后放上咖喱酱稍稍收汁，一份喷香的土豆咖喱鸡就可以出锅了。 咖喱的味道很浓很香，等两份菜全部送上桌后，刘晓雅立刻拿起筷子夹了块炖到软烂的土豆塞进嘴里，绵密的沙沙口感掺杂着浓郁的咖喱味，瞬间让她幸福地眯起一双眼。 被刘晓雅推荐过来尝试一下的那个小姑娘在和朋友碰面后，两人就朝着小饭馆的方向走过来。 等她们进到小饭馆时，里面几乎已经坐了满满当当的食客，好在刘晓雅已经吃了个差不多，看到人后当即就把位置让出来，并陈恳建议：“今天的土豆咖喱鸡非常不错，值得你们尝试一下。” 沈苗苗连连点头：“听小姐妹这么一说，真的每道菜都想尝试一下了。” “可以啊，小饭馆支持每份菜都点小份，要不是我最近在减肥，真要每道菜都点的。”只点一小份水煮肉片和大份土豆咖喱鸡，已经是刘晓雅极力控制后的结果了。 吃饱喝足，刘晓雅走去前台专门要了个盒子，将自己最后剩的一些土豆咖喱鸡打包带走。 等了大概不到二十分钟，沈苗苗和杜文鸢点的四道小份菜就都送到餐桌上，小舅妈见两人面前空空如也，就热情抬手指着柜台旁边的位置：“你们点的几道菜多是中辣口味，柜台旁边有免费供应的冷泡花茶和绿豆汤，解渴、解辣的效果都很不错。” “好的，谢谢阿姨。”两人齐齐道了声谢后，就忍不住低头将目光落在她们点的几道菜上，主要刚才等餐的那会儿，看其他人一口接一口吃得喷香，多少还是有些馋人的。 “开吃？”互相对视一眼，沈苗苗和杜文鸢同时拿起筷子，一个夹了水煮肉片，一个夹了咖喱鸡，然后又不约而同发出最真诚的感慨，“唔唔，真的好好吃。” 水煮肉片麻辣鲜香、咖喱鸡浓郁入味、辣鸡翅软嫩脱骨、芦笋炒口蘑爽口嫩滑，一时之间两人都在低头沉默干饭，等嘴里满是麻麻辣辣的味道后，又都跑去给自己倒了杯冷泡花茶，不得不说小饭店老板的手艺是真好，连免费供应的冷泡花茶都格外好喝。 “难怪能在网上火到这个程度，原来味道是真的超级棒。”沈苗苗已经开始在心里默默控诉自己之前误会老板找推广的想法了，张嘴又来一大口鲜嫩嫩的口蘑，她忍不住幸福地眯起眼，“还好这边离我那个破公司的距离不算太远，以后有时间完全可以经常过来吃饭。” 杜文鸢就要伤心了，无论她住的地方还是工作的地方，离这边都是有一段距离的，所以今天沈苗苗等她过来时还专门找了个小店晃悠。 “之前你不就一直说要换工作吗，我们隔壁大楼好像在招人，不过只是偶尔扫了一眼，没具体看上面的内容，下午要不要跟我一起过去看看？” 吃饱喝足后，杜文鸢当即拍板道：“行，反正我真要受够那个中年油腻男老板了，明明什么都不懂，天天还指导这个、指导那个……” 一顿饭吃下来，连工作都要换了，旁边有人不小心听到后都忍不住露出一抹哭笑皆非的表情。 秦清秋自然什么都不知道，今天中午几道菜都卖得特别好，她更是忙得前后团团转。 等到下午两点多钟，店里客人才总算走了个差不多，小舅妈赶紧让秦清秋先去外面吹会儿空调，她扭头就快速将后厨收拾了出来。 等小舅妈再从后厨出来时，就看到秦清秋端着杯冷饮舒舒服服窝在躺椅上，头顶的帽子也早就拿了下来，完全一副累瘫了的模样。 “后厨已经收拾差不多了。”小舅妈赶紧把人从躺椅里拉起来，“回家躺床上好好休息去。” 等秦清秋和小舅妈回到家，就看到两个小朋友躺在老奶奶床上呼呼大睡，而石外婆也躺在一边小憩。 刻意放轻脚上的动作，秦清秋跟小舅妈打了声招呼后，拿上睡衣跑进卫生间快速冲了个澡，等出来就立刻跑回了自己房间休息。 两个小朋友睡醒就要找小姑姑玩，然后全都被奶奶提溜着衣领拽了回来：“小姑姑在店里累一天了，就让她好好休息休息，想玩什么奶奶陪你们。” 只要不写作业，两个小家伙儿就都很开心，结果奶奶没陪他们玩上多长时间，就一伸手把两人的书包拿过来，兄妹俩见状不妙扭头就想跑，只可惜最后一个个还是被镇压着乖乖写作业去了。 等秦清秋从卧室出来，就对上两个小朋友分外幽怨的眼神，她故意清了清嗓子光明正大吓唬小孩：“快点认真写作业，马上你们奶奶就回来了。” 前不久小舅妈问了晚上要吃什么，这会儿就跟外婆一起去菜市场买菜了，家里现在只有两个小孩趴在桌子上乖乖写作业，还有一个大小孩看着小小孩写作业。 秦昊宇一直是个粗心大意的小朋友，眼看着马上开学就要上二年级了，最简单的口算题目还能错上一大堆，老师之前在群里发过通知，让家长有时间的话，直接用红笔帮小孩检查作业，所以几分钟时间过去，秦清秋就已经在小朋友的口算簿上打了好多个红圈圈。 秦雨彤开学才是一年级小朋友，所以是没什么正经作业的，偶尔也就练练字帖或者胡乱画些花花草草，扭头看到哥哥口算簿上的红圈圈，她小小声凑到小姑姑耳边：“哥哥计算能力好差呀，这些题目我都会做了。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第32节 并不想在妹妹的面前打击哥哥的自信心，看到秦昊宇抿着嘴巴故作坚强的小模样，秦清秋眉眼微弯，然后就开始温声细语陪秦雨彤一起画画。 见没什么人注意，秦昊宇立刻伸手将自己的口算簿“偷”回去，然后小大人似的紧皱着眉头，一点点将自己做错的题目修正过来，再把口算簿原模原样放回去。 注意到秦昊宇的小动作，秦清秋连头都没抬，依旧温柔握着秦雨彤的手，将一副可可爱爱的简笔画画出来，后面的填色工作就可以让小姑娘自由发挥了。 不知道是不是在外面又跟邻里邻居们聊了起来，好一会儿秦清秋都没有见到外婆和小舅妈回来，干脆让两个小朋友把作业收拾进书包里，然后就围在一起开始徜徉在购物的快乐海洋中。 好长一段时间没有给兄妹俩买过礼物了，之前秦清秋每次放假回来，都要买上一大堆东西，让家里几个小朋友分一分，正好过段时间表姐要带她家两个小孩来县城玩，秦清秋就想着提前把礼物准备好。 表姐结婚比较早，最大的那个孩子现在已经上六年级了，平时最喜欢玩些手工游戏，然后做做手账、拼拼乐高，于是秦清秋就买了好几套各个年纪都很合适的乐高，另外到时候还可以将几个小孩直接带去文创店，让小朋友们自由选择。 等在网上下完单，秦清秋又陪两个小朋友玩了十多分钟，外婆和小舅妈才终于回来了，各个手上还都提着大包小包。 “怎么买了这么多东西？”秦清秋帮忙把东西提进来，然后又伸手扒拉两下那几个大袋子，原来里面还放着一网兜的青苹果。 “正好碰见有卖青苹果的，价格还很便宜，我们干脆就买了些回来。”外婆和小舅妈都很喜欢吃这种脆脆的青苹果，说着外婆就伸手将网兜解开，“价格确实很便宜，但都是一网兜、一网兜的卖，不能挑挑拣拣，虽然已经尽量扒拉着挑选了，但还是得检查一下里面有没有坏掉的。” 像这样大包大包的卖，默认里面会塞些卖相不怎么样的苹果，小舅妈帮忙把一网兜的苹果全部倒在地上，来来回回检查好几遍后就挑出了一整盆的次品，好在不是那种坏果子，削去外皮都还是能吃的。 于是在做晚饭前，一家几口就人手拿着个大青苹果慢慢啃起来，再看看盆里剩下的几个苹果，秦清秋干脆拿到厨房，把皮削掉后切成小块，然后撒上一些白糖，做成了糖渍青苹果。 两个小朋友顿时感觉手中的苹果不香了，一个个拿着叉子就去吃小盆里的糖渍青苹果。 差不多是可以做完饭的时间了，小舅妈折腾着去处理那些食材，秦清秋就拿出手机给袁子骞打了个电话：“不是说晚上要过来吃饭吗，你们俩人呢？” 袁子骞忍不住有些脸热：“那个……，我就是跟石奶奶开个玩笑。” “今天晚上有钵钵鸡哦，还是真正有鸡肉的钵钵鸡。”秦清秋这么一说，袁子骞就听到手机那边还掺杂着两个小朋友稚气的声音，“钵钵鸡，一元一串的钵钵鸡……” 忍不住吞咽两下口水，袁子骞半点都不再犹豫：“好嘞，我们马上就过去。” 挂断电话后，秦清秋又给林方仪发了条消息，没过几分钟小姑娘就欢欢喜喜从楼上跑下来：“秋秋姐、秋秋姐，我来啦，有什么是我能帮上忙的吗？” 后厨已经有了外婆和小舅妈，林方仪自然是半点都插不上手了，于是小姑娘就暂时顶替秦清秋孩子王的位置，拉着两个小朋友就偷偷跑到了附近一家连锁零食店里。 专门推了个小推车过来，林方仪非常霸气地挥挥手：“小的们，今天的任务就是把这个小车子堆满，你们能做到吗？” 此时此刻袁子骞和陈同恰好也抬腿走进这家零食店，看到林方仪在哄小孩，忙又拉了个小推车过来：“这个小车子也要堆满，辛苦我们两个小帮手了。” 秦昊宇牵着妹妹的手，一扭头就欢欢快快钻进零食的大海洋里，看看这个也喜欢、看看那个也喜欢，但兄妹俩脑袋挤着脑袋叽叽咕咕商量好半天，最后每人也只是挑选了几包零食，加一起也只占了其中一辆购物车的小角落。 袁子骞他们还要哄着小朋友继续再拿一些零食，兄妹俩抗拒不了这个诱惑，最后就又人手拿了个盒装的冰淇淋。 “真不要了，姐姐有钱。”林方仪非常大气地拍拍手机，上个月她刚拿到一笔大额稿费，最近想要花钱的欲望已经达到顶峰。 兄妹俩几乎同时摇摇头，一边伸手打开冰淇淋的盖子，一边小大人似的感慨道：“哥哥、姐姐买的零食已经够多啦，吃多了会长蛀牙的。” 三人忍不住对视一眼：现在小孩子都这么懂事了吗？？ 第55章 小姑姑为什么躺在太阳底下？ 钵钵鸡做起来并不难，最重要的一部分就是熬煮红油。 外婆和小舅妈买了很多的菜品回来，各种蔬菜、肉类简直应有尽有，那些就都由小舅妈做预先处理，然后外婆负责把处理好的菜穿到竹签上。 看来看去好像完全没有自己可以插手的地方了，于是秦清秋转身就先着手把红油熬出来。 家里辣椒粉都是自己打的，做钵钵鸡要用到的辣椒粉大颗粒要多于小颗粒，于是秦清秋又把放在堂屋的绞肉机拿过来，一连打了好几种粗细程度的辣椒粉。 锅里油的分量是辣椒粉的三倍左右，先开大火烧到微微冒烟，然后等油稍微放凉一些，再将炒过的芝麻倒进去，热油几乎瞬间就把芝麻的香味激发了出来，随即再分三到四次将打好的辣椒粉倒进去，这样简简单单一份红油就完成了，平时如果做些其他吃食都是可以用到的。 做完红油后就可以将做钵钵鸡要用到的调味配制出来，大多也都是家里常用的调味，做起来自然非常方便，主要还是盐、味精、糖、五香粉、青花椒粉、生抽、香醋和红油，以一定的比例搭配在一起搅拌均匀就成了。 不过光有调味还是不够的，另外秦清秋又用高压锅快速煮了锅鸡汤出来，过滤掉上面一层鸡油后，就都倒进盛着调味的大盆里放凉。 这边外婆已经将所有配菜全部串好，秦清秋起锅烧水，然后水里稍微加一些油和盐，先把蔬菜都烫出来，然后再在锅里加些料酒，再去烫其他的肉串。 等袁子骞他们带着两个小朋友回来时，秦清秋刚好把烫出来的串串放进汤盆中，然后盖上一层棉质纱布后放进冰箱里浸泡，简简单单浸泡半个小时她们就可以吃晚饭了，如果想要更入味些，浸泡的时间也要跟着增加。 “怎么给他俩买了这么多零食！”一看到桌子上放着的大袋子，外婆就忍不住语重心长道，“喊你们过来吃饭是因为你们和秋秋是朋友，咱们都是自家人了，没必要去回回过来还得带点东西，这年头年轻人想要赚点钱都不容易。” 几个年轻人就老老实实坐那儿听着，小老太说完就一人手上塞了个完好无损的青苹果：“赶紧都尝尝，今天刚买的，保准又甜又脆。” 林方仪拿了青苹果就张嘴啃上大大一口，甜甜脆脆的清爽感觉瞬间溢满口腔，跟着她就连连点头：“好吃。” “家里买了不少，想吃的时候就自己下来拿。”石外婆笑得合不拢嘴。 在等着吃晚饭的时间里，小舅妈心血来潮就把放在床头的扑克牌拿了过来，大家凑成桌后，就开始了一场“轰轰烈烈”的斗地主大战。 秦清秋的运气似乎很不错，无论跟谁组成一对，那战绩都堪称所向披靡、无人能敌，相反袁子骞就没那个好运气了，才多大会儿时间过去，脸上就被两个小朋友贴了一堆的小纸条。 又一局结束后，嫌弃将袁子骞推开，然后陈同就坐到了那个位置上，接着又是一阵激烈拼杀，不得不说陈同是有点技术在身上的，几局大乱斗玩下来，大家脸上多多少少都贴了几张纸条。 两个小朋友将冰淇淋吃完后，麻溜就跑到冰箱跟前蹲下来，时不时就要扯着嗓子问什么时候能吃晚饭，小舅妈嫌两个孩子吵，温声细语将人骗到身边后，一人弹上一下小脑瓜：“都给我安静点，缺不了你们一口吃的。” 兄妹俩委屈巴巴，但兄妹俩什么都不敢说，因为奶奶是真的会打人，而且超疼的。 将位置让给一旁观战的袁子骞，秦清秋扭头又进后厨煮了锅偏清淡些的西红柿鸡蛋汤，然后等她将汤盆端上桌，大家伙儿就都可以开饭了。 满满当当一大盆的串串浸泡在红艳艳的汤汁里，只闻上一下就让人瞬间胃口大开，秦清秋熬煮红油的时候用了好几种干辣椒掺和在一起，完美控制在了微辣的程度，无论小孩还是老人都可以放心吃。 “赶紧吃饭、赶紧吃饭，咱家没那么多的讲究，想吃什么就吃什么。”看几个年轻小孩似乎都有点拘束，石外婆赶紧开了口，然后往每人手上都塞了半个馒头，为什么是半个呢，主要今天菜串得特别多，当然还是以吃菜为主。 石外婆这么一发话，大家就都动了起来，林方仪可是个纯纯的肉食主义和土豆脑袋，所以上来就挑了串牛肉串和土豆片，虽然浸泡的时间不是太长，但主要配上秦清秋调的这个料汁，就完美达到了刚刚好的地步。 “唔唔，好事，太好吃了。”牛肉烫的火候也刚刚好，不仅不柴反而还很鲜嫩，之前林方仪和家里人一起去吃串串香，每次一不注意就会把牛肉烫老，果然这种事情就应该交给专业的人。 袁子骞更是吃得头都抬不起来，他超喜欢吃大块大块的鸡胗，口感劲道不说，一口咬下去还十分过瘾。 再看旁边两个小朋友，更是双手齐下忙得不可开交，不一会儿时间，白白净净的小脸蛋上就都沾满了色泽浓郁的红油，小舅妈嫌弃看了几秒钟，扭头就只管吃自己的了，反正孩子都已经脏成那个样，都随他们去吧。 一顿饭足足吃了一个多小时，几个年轻人全都吃得坐在沙发上懒得动弹，那两个小朋友更是直接被袁子骞戏谑为“千载难逢”的大胃王，因为这才刚吃好饭，兄妹俩就各抱着块冰镇西瓜啃了起来。 坐在沙发上休息好一会儿，林方仪也开始眼馋起冰镇西瓜的味道，于是她半点不犹豫就加入了小朋友们的啃西瓜战队。 再过去两三分钟，袁子骞和陈同也坐不住了，纷纷拿了块西瓜，直接蹲在地上就大口大口啃起来。 旁边石外婆看得更是乐呵：果然都还是年轻人，消化能力就是好。 将厨房打扫干净后，没过多长时间小舅妈就带两个小朋友回家去了，临走的时候兄妹俩拿着零食袋子偷偷放进小姑姑的房间，那里面可都是他俩专门挑的小姑姑平时最喜欢的零食。 袁子骞和陈同见状也都要回去了，他俩来时是打车过来的，反正也就是个起步价的费用，但晚饭实在吃得太饱，于是俩人就一致决定溜溜达达着走回去。 林方仪昨晚没睡好，这会儿吃饱喝足就开始犯困，跟着也就回楼上休息去了。 秦清秋干脆去浴室快速冲个澡，今天累倒是不累，但半点出门的欲望都没有，她干脆就拿了本书舒舒服服窝在柔软的地毯上。 等到太阳彻底落山，院子里的太阳能灯亮起来时，石外婆轻轻敲了下秦清秋的房门，然后就跟几个老姊妹一起散步去了。 等到外婆再从外面回来时，秦清秋已经躺在床上抱着个之前抓娃娃店里抓来的毛绒玩偶沉沉睡过去，屋子里空调开得有点低，好在石外婆这段时间已经学会怎么使用遥控器，特意将温度往上调了两三度，才拉上房门回自己房间休息。 在房间彻底暗下来后，秦清秋缓缓睁开眼睛，好一会儿后她唇角微扬，随即又重新闭上眼睛睡过去。 不知不觉一周的时间很快就又过去了，前天晚上二表姐说好要带两个小孩子过来县城玩，想着确实也好长一段时间没有休息了，秦清秋干脆就在朋友圈发了条公告，说明今天要请假一天，另外小饭馆那边也提前挂上了歇业的木牌子。 表姐从老家过来需要坐将近两个小时的公交车，所以秦清秋今天难得睡了个懒觉，等她从床上爬起来时，外婆正坐在院子门口和张奶奶聊天。 经过这段时间的将养，张奶奶的身体已经完全没什么问题了，大概儿子回来她心情跟着变好了，现在偶尔也会跟其他老姊妹一起去公园散散步。 听到身后传来的脚步声，石外婆赶紧回头看过去，随即抬手就指向厨房：“饭做好放锅里了，赶紧洗漱洗漱去吃点东西。” 跟张奶奶打了声招呼，秦清秋转身就进了浴室洗漱，然后拿了锅里蒸好的包子慢慢啃起来。 包子是雪华婶前两天送过来的，不过平时秦清秋和外婆都是在小饭馆吃饭，所以就先放进了冷冻层。 雪华婶的手艺也很不错，包子皮不厚，一口咬下去就能看到满满当当的内馅，猪油渣做出来的豆芽粉丝包特别好吃，秦清秋一连吃了两个包子，另外还喝了碗煮到粘稠的米汤。 石外婆知道小孙女特别喜欢喝这种米汤，所以大米放得稍微少一些，这样喝起来才更过瘾。 等秦清秋吃完早饭，没多大会儿就接到了秦雨彤小朋友打过来的电话：“小姑姑，姑姑她们已经来了吗？” “还没有，你们要先来我这边吗？”秦清秋身上还穿着睡衣，干脆就将手机通话开了免提，然后利落换上一身简简单单的t恤配短裤。 这会儿也就不到九点钟，虽然今天又是个晴空万里的艳阳天，但现在的太阳远没有中午那会儿晒人，拖着个躺椅在屋檐下晒一晒，还真是件很舒服的事情。 大概十分钟左右，小舅妈就先带着两个小孩子过来了，见到秦清秋窝在躺椅里晒太阳，两个小朋友非常不理解：“小姑姑，你为什么要躺在太阳底下？” “因为晒晒太阳才能长得更高，而且皮肤也会变得更白、更好看。”秦清秋一开口就在光明正大忽悠小朋友，面上更是连半点心虚都没有。 兄妹俩听罢那叫一千、一万个心动，麻溜就进屋子里搬了小板凳过来，然后排排坐好，一起陪小姑姑晒起了太阳。 等二表姐过来后，晒太阳的小分队就成功再添两名小将。 不过路一鸣作为年纪最小的小朋友，没多大会儿就有些坐不住了，拉着妈妈的手就开始探索起面前的新世界。 眼见着马上太阳越来越大，石外婆赶紧把一群大小孩、小小孩都赶进屋子里。 之前秦清秋买的那些乐高玩具早就已经收到了，路一鸣眼尖看到他超级喜欢的那一套，就一直拉着妈妈的手晃呀晃，满心满眼都写满了：想玩。 秦清秋当即就把几个乐高盒子抱过来，让几个小朋友商量着自由选择，有路若然这个虽然年纪小但很有威严的姐姐看着，其他三个小朋友都很和谐拿了自己最喜欢的玩具。 路若然从一点点大的时候就跟小姨的关系特别好，家里对她管得比较严格，小丫头每次在周末的时候都要特意挑几分钟的时间，问妈妈借手机给小姨打电话。 所以陪那几个幼稚弟弟、妹妹玩了好一会儿，路若然就立刻坐到小姨身边，跟小姨分享起自己这学期升到六年级后发生的趣事。 二表姐自己就是当老师的，平时虽然不太管路若然学习上的问题，但在吃喝玩乐上管得就稍微严格些，弄得很多时候小丫头就会把一些心事死死藏着，但这会儿她完完全全可以跟小姨分享。 见大女儿没多大会儿就跟小姨一起进到房间里，秦娜娜无语摇头：“有什么重要的事情，非得搞这么神神秘秘。” “你管人家呢，反正若然从小就跟她小姨关系好，真有什么事情，秋秋说的话怕是比你说的还管用。”小舅妈这两年是越来越佛系了，尤其婆婆也来了县城，她就更不用跟老家那对子恶毒夫妻接触，心情自然就一天比一天好。 “那确实。”秦娜娜也就是嘴上说说，其实她自己跟秋秋这个妹妹关系也是特别好，主要秋秋性子稳得很，她平时有什么问题，秋秋都会回答得非常仔细，不像她学校的那群老师，一个个藏着掖着，生怕教会了别人一星一点。 等躲到卧室里的俩人再出来时，路若然一张漂亮脸蛋上就满满都是兴奋的笑容，秦娜娜听到动静后抬眼看过来：“是不是又让小姨给你买东西了？” 路若然神秘兮兮地摇摇头：“才没有，我跟弟弟、妹妹们玩去了。” 秦娜娜在县城买的房子今年刚刚装修好，所以今天是不着急回去的，上午跑来跑去比较热，所以她们就决定在家里随便弄点东西吃，等傍晚天没那么热了，再直接打车去大商场玩。 家里青菜这两天都吃差不多了，既然要在中午不出去吃，那就得赶早先去趟菜市场，不过秦清秋这个孩子王自然是脱不了身的，所以小舅妈干脆就带着女儿一起出了门。 冰箱里还有昨天晚上外婆买的西瓜，秦清秋干脆切了些青苹果混着西瓜，做了个简简单单的糖渍果盘。 看几个小孩几乎是挤在桌子上玩的，石外婆干脆就把之前收拾出来却又没舍得扔掉的破凉席拿出来，重新用湿毛巾来来回回擦洗几遍后铺在了地砖上。 几个小孩见状麻溜就把他们的玩具放到凉席上，然后一个个撅着屁股坐下来，全程都玩得特别开心。 那几个小的就只顾着玩了，压根顾不上吃果盘，于是秦清秋和路若然就一边吃一边说说笑笑。 等到十点左右，小舅妈和秦娜娜才从菜市场回来，两人手上自然又是提了满满当当的食材，还有些在小吃街上买来的小吃。 几个小朋友反正玩够久了，这会儿闻着味一个个都伸着脑袋看过去。 外婆家的小饭馆［美食］ 第33节 “姑姑，你买了什么吃的，好香啊！”秦昊宇已经三两下跑到桌子前，目光灼热盯着刚被秦娜娜放下来的打包袋。 “有淀粉肠、鱼豆腐、脆皮年糕……还有你们最喜欢的蜜汁鸡锁骨。”都是些小朋友们喜欢吃的东西，不过秦娜娜一直都感觉路边摊上的东西不太干净，所以平时是不怎么买给小孩吃的。 路一鸣顿时就开心地在凉席上蹦蹦跳跳起来，然后欢欢快快跑过去就拿了根没加辣椒的淀粉肠。 路若然拿了根不辣的，又拿了根加辣椒的，伸手就把加辣椒的淀粉肠递到秦清秋手上，她家小姨向来爱吃辣，每次出去玩从来不会选择不辣的东西，小姑娘一直都记在心里呢。 看到路若然把辣的那根给了秦清秋，秦娜娜才稍微松口气：“也不知道路若然是不是快青春期了，这一年脸上的痘痘就没下去过，医生也看了，药也一天不拉的抹了，但就是不见好。” 现在人吃得好、吃得杂，身体成熟的也比较早，像路若然这个年纪就开始长青春痘的更不在少数。 “姐，待会儿我发你几张菜谱，平时让婶婶多做给若然吃，另外还有张中药方子，去专门的中药馆让医生帮忙煮好，一天一包，连喝半个月也就差不多了。”小丫头多是平时不注意饮食，背着家长偷偷在学校吃了些垃圾食品，又到了身体快速成长的年纪所以才会变成这样，一些激素药膏初初用了还不错，但终究不能治本。 秦娜娜当即就吃惊地瞪大双眼：“秋秋，你连这个都懂啊？” 秦清秋笑得眉眼弯弯，却没有解释太多：“学的杂就样样不是过于精通，不过若然这些都是小问题，姐姐你多研究研究也能看出个一二。” 就不能听这话，秦娜娜连忙摇头又摆手：“别了别了，你回来前催着让我去考教师资格证，连看几个月的书没把我累死，现在我是什么都不想学了。” 说起这个路一鸣就更有发言权了，小家伙儿三两步就凑到小姨身边，脸上满是神秘兮兮的小表情：“妈妈上网课时，经常看着看着就睡着了，而且有些东西我和姐姐都会背了，妈妈还不会背呢！” 秦清秋抬手揉了揉小家伙儿毛茸茸的脑袋瓜子：“你妈妈以前很聪明的，但所有人随着年纪增长记忆力都会变差，以后我们都会这样，而且怀孕生小宝宝也有影响，妈妈生了你和姐姐两个宝宝后，还能努力考到教师资格证书，是不是超级厉害啊！” 路一鸣虽然有时候很调皮，但大多时候都是大家公认的小小暖男，所以慢慢理解小姨的话后，他就非常认真地点点头：“嗯嗯嗯，妈妈超级厉害的。” 秦娜娜跟着也忍不住笑起来，所以那么多姐妹里面她最喜欢的就是秋秋了，不像其他那些姐妹，说不定还会故意逗着小孩去说妈妈的坏话，一个个就跟脑子有什么大病似的。 二表姐在想些什么秦清秋不知道，看时间差不多了，她就抬脚往厨房走去。 秦娜娜听了奶奶的话，走进卧室就把移动风扇搬进厨房，然后她就一屁股坐在小板凳上询问袋子里那些食材要怎么处理。 秦娜娜从小到大都是被父母宠着过来的，做饭是真不在行，估计就只能摘摘菜、洗洗菜了。 “不知道秋秋还记不记得，我刚毕业那年爸妈都出门卖西瓜了，所以就想着先把午饭做好，结果差点没把锅底烧穿。” 只片刻功夫秦清秋就回想了起来，那个时候她还只有一点点大，平时最喜欢跟在表姐身后到处乱跑，表姐当时还找她帮忙来着，锅底差点烧穿就是俩姐妹最后努力出来的结果：“当时姐姐做的是小鸡炖蘑菇吧，我们只知道放了蒸屉就可以蒸馒头，却忘了锅里要加水，还好当时外婆去找我们，不然厨房说不定都留不住。” “嘿嘿，反正老家厨房后墙因为那件事已经黑到现在了。”想起那些少年时候发生的事情，秦娜娜脸上的笑容就全程没下去过，毕竟现在她也成了别人的妈妈，就要自己逼着自己一点点成熟稳重起来。 小舅妈和表姐买回来的菜很多，先选了几样让表姐清洗出来，秦清秋转头就把那些菜切好放在托盘里备用。 不过就算把菜都洗完了，秦娜娜也没有回堂屋凉快，而是兴致勃勃看着秦清秋做饭。 第一道菜做的是豆角烧土豆，这道小炒菜要先调好料汁，秦清秋顺手拿了个小碗，倒出两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、少量味精和白糖，最后再来点淀粉，加水搅拌均匀。 锅里油热下入豆角，见表姐看得认真，秦清秋就顺口解释道：“炒豆角最忌讳的就是半生不熟，所以豆角无论是炒还是炸都得做熟、做透，如果炸的话就要炸到这种皱皱巴巴的状态才能捞出来。” 秦娜娜连连点头表示自己的大脑已经学到了，至于手有没有学到暂时还不清楚。 清洗干净的土豆条需要用厨房棉布擦干表层水分，这样下锅的时候才不会把油溅得到处都是，炸到焦黄焦黄的颜色时，土豆条也就可以捞出来。 锅里留少量底油，下入蒜末和小米辣爆香，之后再下入炸好的土豆和豆角，来回翻炒几下后，再把提前调好的料汁倒进去，大火稍稍收汁，一道简简单单的小炒菜就能出锅。 将那碟子豆角烧土豆举到秦娜娜面前，秦清秋唇角微微扬起：“姐姐要不要先尝一下？” 反正待会儿都是自家人吃饭，更没什么讲究了，所以秦娜娜伸手就拿了双干净筷子过来，先是夹了根豆角塞进嘴里。 夏天正好是吃豆角的季节，老家更是一连几顿都是豆角，不过秦清秋做的味道实在太好，炸过的豆角带着一股酥酥脆脆的口感，但又因为裹满酱汁，油润中还带着浓浓的蒜香。 “好吃！”秦娜娜惊喜地睁大双眼，然后又快速夹了根土豆条，土豆条是外酥里嫩的，同样也是味道超级棒，一瞬间她就更期待中午的这顿饭了。 第二道菜是木耳炒山药，切好的山药片、木耳、辣椒段下入加了盐的开水中，稍稍烫上半分钟左右就捞出过凉水。 另外起锅炒香葱花和蒜末，下入焯好水的食材，然后淋上一些提前加了盐和少许白糖的水淀粉，开大火翻炒均匀即可。 这样一道小炒菜的口感格外清清爽爽，却又带着山药本身的微甜，入口润滑鲜嫩。 第三道菜是小炒烤面筋，家里小孩子平时都特别爱吃面筋，小舅妈今天在菜市场看到时就买了些过来，主要她确实不知道怎么做味道更好，就想着秋秋做的小孩子们肯定喜欢。 秦娜娜将撕成条的面筋递到秦清秋面前，一脸认真问着：“撕成这样可以吗？” 伸手将小盆接过来，随即秦清秋就跟鼓励小孩一样，重重点头：“可以，如果平时在家想吃这道菜，又不放心这种成品面筋的话是可以自己洗面筋的，不过现在国家在饮食方面的监管力度越来越大，所以只要买的是正规厂商，就都可以放心吃。” 听秦清秋这么一说，秦娜娜确实看得更仔细了些。 这道菜其实也很简单，和豆角烧土豆一样，都是靠独家秘方的调料。 料碗调出来后先放一旁备用，锅中倒油，将撕好的面筋条倒进去煸炒三分钟左右，随即倒入料碗，另外再撒些孜然粉、烧烤粉，开中火翻拌均匀，这样一道简单又美味的小炒烤面筋就完成了，秦清秋顺手抓了些葱花撒上去，调皮眨眨眼后对秦娜娜道：“这就是摆盘好看的秘诀。” 第四道菜是豆豉烧肉，切成片的五花肉先过一下开水去腥，然后下入炒锅煸炒出油脂，这个分量的油有些多，所以秦清秋拿了勺子特意盛出一些，然后将煸炒好的五花肉推到旁边，提前准备好的小半碗豆豉倒进去，等香味出来后就可以下入青红辣椒段，再加些许调味后开大火快速翻炒均匀，然后就可以盛进餐盘里了。 豆豉炒出来的香味混合着煸炒过后的五花肉，这个味道就更是香得诱人，不知道什么时候几个小朋友就在门口的位置探着脑袋往里看，明显也是被这股香味吸引过来的。 路一鸣吸吸鼻子，然后扭头看向秦昊宇：“哥哥，你每天都能吃到小姨做的饭吗？” 秦昊宇和秦雨彤同时点头：“是啊是啊，小姑姑做的东西超级好吃，可惜等我们开学就吃不到了。” 但路一鸣依旧满眼羡慕，然后扭头又继续往厨房里面看，这才一会儿的功夫秦清秋已经又炒出了一碟子菜。 外面太阳越来越大，怕几个小家伙儿晒中暑了，小舅妈赶紧把人一个个赶回堂屋：“都给我老实待着，等做好饭少不了你们的。” “但真的好香啊！”连路若然都忍不住发出一声感慨。 别说这几个小孩子了，一些行人从这栋楼周边路过都忍不住多停留几秒钟，然后就又是一番遗憾感慨：今天这些菜的味道再怎么好，他们注定都是吃不到的。 忙忙碌碌将近两个小时，秦清秋就已经折腾出了满满当当一大桌子的菜，要不是小舅妈及时喊停，估计她还能再折腾几道菜。 分量实在有些太多，所以秦清秋就拿了几个打包盒另外分出好几份，让几个小朋友给邻里邻居的爷爷、奶奶们送过去，另外一盒递到路若然手上：“四楼靠左边那家住着个漂亮姐姐，这份若然帮我送上去。” 几个小朋友领了任务飞快就跑出院子，但一个个明显都在想着那一大桌子美食呢，所以很快又都飞快跑了回来。 路若然下来时怀里多了个挺大的快递盒：“那个姐姐说这里面是雪糕，都是她刚刚在网上买的，分量太多她冰箱里放不下，就非让我抱下来一箱。” “这孩子，实在太客气了。”什么冰箱里放不下，明显就是专门买来送给她们的，石外婆忍不住摇了摇头。 秦清秋直接将盒子打来，将那些雪糕挨个儿放进冷冻层，然后才看向几个小朋友：“快点先吃饭，吃完饭就有雪糕吃了。” 姐弟几个齐齐欢呼一声，都在大桌子前老老实实坐好，等老奶奶一声令下，就都拿起筷子大口大口吃起来。 另外秦娜娜还在超市里买了几罐啤酒，一直都在冰箱里冷藏着呢，这边大家伙儿已经开吃她才突然想起来，于是又起身走过去把几罐啤酒都拿了出来。 淮县受北方影响比较大，无论男女老少多多少少都能喝点酒，石外婆年轻时更是能和一群大老爷们拼酒量的程度，秦清秋上班那几年也从不在酒场上落得下乘。 不过大家现在明显是把啤酒当成解渴的饮料喝了，小舅妈稍微有些不放心，扭头就看向秦清秋：“你外婆现在的身体能喝啤酒吗？” “可以，就是白酒偶尔也能喝一点。”前几年冬天时，外婆偶尔还会喝一盅白酒助眠呢，不过后面两年身体不太行了，医生给开的那个药和酒相冲，但经过这么长时间的调养，外婆早就不用吃那些虽然有用却又很伤身体的药。 “唔唔，小姨做的菜真好吃。”大人们在一旁说说笑笑，小孩子们自然就只顾着闷头吃东西了，尤其还没有尝试过小姨手艺的姐弟俩，就更是一口一口吃个不停。 秦雨彤认认真真干饭，听到小哥哥这么说就更是连连点头：“是吧是吧，很多人都说小姑姑手艺特别棒！” 在四个小朋友一声声的彩虹屁中，秦清秋手上稍微用力将啤酒瓶的易拉环拉开，然后几个大人默契碰了个杯。 小孩子们见状，各个都拿着手上老奶奶分给她们的瓶装奶，小大人似的也来了个欢欢快快的碰杯。 上次给席镇帮忙操办宴席，对方送了不少没用完的大虾，外婆不太喜欢吃这种东西，再加上祖孙俩大多时候都是在小饭馆吃饭，所以就一直留到了现在，正好今天中午秦清秋都给翻了出来。 超大分量的大虾被秦清秋分成两份，一份做成了油润润的香辣虾，一份做成了酥酥脆脆的椒盐虾，不过看样子几个小朋友是选不出来哪个味道更好些的，因为这才多大会儿功夫过去，两大盆虾就都各下去了大半。 秦娜娜更喜欢那道豆豉烧肉，无论五花肉还是豆豉，在煸炒过后香味都直接提升好几个等级，入口后来的香是可以溢满口腔让人久久依旧回味无穷的那种，所以大口大口吃完一个馒头，她立刻伸手又拿了一个。 虽然小舅妈最近一直在吃秦清秋做的吃食，但“吃腻”是万万不存在的，主要秋秋手艺不仅特别棒，还三天两头就变换各种花样。 就说谁来了她家能吃够，这简直就是不可能发生的事情！ 饭后，老老少少全都瘫软在了身后的沙发上，摸着吃撑的肚子再抬头看看桌上还剩的美食，一个个感觉自己稍微歇一歇也是能再吃一点的。 秦娜娜扭头看向身边几个孩子，试探着提议：“要不咱们晚上吃完饭再出去，到时候只管着玩，就不用再去找些不知道好不好吃的饭馆了？” 路若然第一个举手表示赞同：“好呀好呀，反正之前大姑带我去商场，吃的那些东西根本就比不上小姨的手艺。” 既然有更好的，为什么还要去寻找未可知呢，小姑娘非常能想得开。 至于那几个小的就更没什么问题了，一个个都是姐姐的应声虫，当然姐姐说什么就是什么了。 几人窝在沙发上歇了一会儿，等再抬头就发现桌上那些没吃完的食物全被秦清秋收进了冰箱里，不过今天这菜确实做得多了些，单是剩下这些就已经把冰箱塞了个满满当当，秦清秋只好把冰箱里放着的四分之一个西瓜拿出来，切好后让大家分着吃掉。 饭菜是饭菜，水果是水果，这边休息一会儿感觉肚子就又能盛东西了，于是一个个又都抱着块大西瓜啃起来。 第56章 秦老板手艺越来越棒了！ 秦清秋还不知道这会儿小群里已经炸开了，满屏几乎都是袁子骞和唐景程酸不拉几的表情包，就连已经回b市开始忙碌工作的童新雪也跟着一起酸言酸语起来，而这件事情的起因自然还是林方仪主动分享的那张美食图片。 那么点大一张图片，却把一群酸柠檬看得眼花缭乱： 童新雪：“秋秋姐今天是要办酒席吗，这是做了多少道菜啊，想吃、想吃、想吃！！！” 袁子骞：“哼，你是女生了不起，你就住秋秋姐家楼上了不起……，对，你真的很了不起，为什么不是我住秋秋姐家楼上啊，老天爷，你不公平……” 唐景程：“尊敬的林小姐，您大概还不知道现在这张图片发出来对鄙人的伤害会有多大，哦，我的老天爷，明显林小姐您是不知道的！” 罗闻：“看起来都很美味，只可惜我们今天注定什么都吃不到，另外@唐景程，拜托您老人家可以稍微正常一点点，吓到我的眼睛了。” 唐景程：“哦，天老爷，亲爱的罗先生是对鄙人有什么不满吗，那你其实是可以过来殴打鄙人的，只要你能跟得上鄙人的速度，摩托快跑.jpg，另外拜托亲爱的林小姐，把你面前那么大一碗菜都炫进鄙人嘴巴里好吗，张大嘴巴.jpg。” 陈同：“……” 陈同：“您已撤回一条消息。” 袁子骞：“啊啊啊啊啊，我要发疯，我要发疯，明天秋秋姐肯定上班对不对，请让我赶紧穿越到明天，我的嘴巴现在就迫切需要美食来填满。” 袁子骞：“@林方仪，说吧，你家房子多少钱可以出租，请你出来，让我先浅租个三十年。” 大中午放下美食炸弹就跑的林方仪终于勇敢地冒了个头：“@童新雪，真的超级无敌好吃，可惜你已经回去了，所以这些就全部都是我一个人的啦；@唐景城，哦，我的老天爷，唐先生您是在做什么白日梦呢，这些美食都已经进到鄙人的肚子里啦；@袁子骞，绝佳地势美房，仅供自住，概不出租或出售，哈哈哈哈哈！” 嚣张，实在太嚣张，袁子骞在屏幕上来回跳脚，甚至还要拉着唐景程跟他一起讨伐林方仪，但是林方仪非常识趣地快速隐退了，于是袁子骞和唐景程就只能挨个儿在屏幕上发起表情包。 于是等秦清秋打开聊天软件时，突然就发现自己的手机莫名卡顿了，这个手机还是她刚出去工作第一年时买的，是稍微有些年头的，但最近一直用得好好的，应该不会说卡顿就突然卡顿成这个样子。 但好在过了半分钟左右，手机又慢慢变得正常很多，她抬眼再去看，最顶上那个群未读取的聊天记录竟然高达1000+。 这群人在手机里到底是有多能聊，竟然能聊出来这个字数，而且看情况竟然还在继续往上攀升。 恰好这时候，林方仪的私信就发了过来：“秋秋姐，你今天做的饭菜超级超级好吃，尤其那道椒盐大虾和豆豉烧肉，简直就是我的最爱。” 得嘞，林方仪上次还最爱的美食，现在就已经成功退场换成旁的了。 秦清秋抬手还在慢条斯理打字时，林方仪又发了张截图过来：“秋秋姐还没有看群里的那些消息吧，完全不用看了，就是这俩人在比谁更无聊。” 确实有够无聊的，一人一个表情包，也不知道他俩是从哪儿找来的。 几个小孩子一觉睡醒就要找秦清秋玩，不过秦清秋趁着这会儿有时间，正在房间里给文创店画下一期的设计图，暂时就先没应声。 外婆家的小饭馆［美食］ 第34节 路若然从小就没有午睡的习惯，整个中午就一直抱着小姨的平板画画，听到弟弟妹妹们叽叽喳喳的声音，她走过去就一人拍一下小脑袋瓜：“小姨有事情要忙，你们先自己玩乐高去。” 这个时候就体现出来什么叫做血脉压制了，几个小朋友原本还想要再闹腾一下下，但在听到姐姐的话后，一个个都怂怂坐回老奶奶给他们准备的凉席上，继续上午没完成的乐高游戏。 路若然心满意足点点头：弟弟妹妹们虽然闹腾，但好在都还算乖巧听话，不错不错！ 下午五点多钟，小舅妈就去厨房把剩菜都热了一下，等大家吃饱喝足后，稍微收拾收拾就可以出发了。 估摸着这群大孩子、小孩子会玩得比较晚，石外婆还记挂着她每天一集不落的戏呢，所以直接就开始摆手赶人：“你们自己去玩就行，拉着我一个七老八十的老太婆干什么，赶紧走、赶紧走，我对出去玩一点兴趣都没有。” “那我们就先走了。”见外婆是真对出去玩不感兴趣，秦清秋才跟在后面出了门，但一扭头她还是再次叮嘱外婆，“现在天还是太热了，外婆你先别出去到处溜达。” 石外婆跟着又是连连摆手，小孙女哪儿都好，就是在她这个小老太身上稍微啰嗦了些。 整个淮县有两个商场离红楼社区的距离算是比较近的，所以一行人先去了最近的那一家，也就是之前秦清秋和小舅妈她们一起过来玩的那个新商场。 这边是露天形式，好玩的东西几乎都在一楼，每次过来玩最受小朋友们喜欢的毫无疑问就是抓娃娃和套圈了。 小舅妈和表姐带几个小朋友去了抓娃娃店，秦清秋扭头就带着路若然去了不远处的文创店。 袁子骞和陈同突发奇想的文创店却也是整个淮县的头一家，所以在整个暑假假期里生意都特别好，这会儿店里就更是满满当当的顾客。 不过假期有这种情况实属正常，就是刚刚经过的抓娃娃店里同样也是人挤人，所以路若然半点不介意，欢欢喜喜就和小姨手拉手挤进人群中。 “咦，这一片都是小姨设计的吗？”路若然在小姨平板上看到过收纳成合集的设计图，明显就跟店里这些拍纸本、便签纸、贴纸胶带上的图案一模一样。 秦清秋拍拍小姑娘的头顶：“老板每次都会给我送一些试用品，等晚上回去你都可以带回家，不过店里还有很多老板专门在网上买的设计稿和其他一些流行社团的产品，你看中哪样就把哪样放进购物篮里。” 这简直就是手帐爱好者的狂喜，别说路若然想要狠狠拥抱一下小姨了，就是旁边听到两人谈话的顾客都忍不住将羡慕的眼神落到路若然身上：能有这样尊重自己爱好，并且还会大力支持的家长可真好！ 在一些小朋友羡慕的眼神下，路若然将很多看中的贴纸和便签都放到了购物篮里，一路走走看看，没多大会儿手提的购物篮就被小姑娘塞满了。 茫茫然看看购物篮里的东西，再茫茫然看看还有很多没拿的贴纸，路若然兴奋的大脑逐渐冷静下来，然后挑挑拣拣将一些东西又放了回去，但最后她还是挑选了大半篮子的东西。 “之前拿的那些真不要了？”秦清秋不喜欢掺和进小朋友自己做出的决定中，所以就这么一路看着路若然拿了东西，很快又将东西放回之前的货架上，最后纠纠结结才确定下来自己最想要的。 路若然笃定地点点头：“虽然那些我很喜欢，但篮子里的我更喜欢，买太多了用不完也是浪费，篮子里的这些我如果用不完还可以送给朋友做礼物，她们也很喜欢做手帐，平时会跟我一起分享各种漂亮贴纸。” “好，那就去付钱吧。”带着小姑娘走到柜台的位置，等工作人员一一扫码后，秦清秋抬手付了钱，转身就和路若然去逛其他店铺。 等两人逛了一圈回来，去抬头一看就发现在抓娃娃店里玩的几个小朋友竟然还没出去，于是秦清秋和路若然对视一眼后，就很有默契抬脚走进抓娃娃店中。 路若然抬手不轻不重拍在秦昊宇肩膀上，然后探着脑袋去看他手中的黄色小筐筐：“姥姥和妈妈给你们每人都买了多少游戏币，你们怎么都玩这么长时间？” “七十块钱一百个游戏币，然后我们仨平均分了三十个，剩下的姑姑自己抓娃娃了。”秦昊宇晃晃自己小筐筐里的游戏币，“我就还剩最后十个币。” “那你抓几个娃娃了？”在秦昊宇手上一个娃娃都没看到，路若然就忍不住有些好奇。 提起这个秦昊宇小脸上顿时就露出一抹哭丧丧的表情：“只抓到了一个，这家店比以前难抓好多好多。” “是啊是啊，现在爪子调得特别松，一点都没上次好抓。”不知道什么时候秦雨彤也凑了过来，来来回回浪费二十个游戏币，她和哥哥一样就只抓到一个娃娃。 “那你们继续加油。”路若然摆了个加油的手势，和小姨手拉手扭头就找到了竟然在看别人抓娃娃的路一鸣小朋友。 同样在弟弟肩膀上不轻不重拍一下，随即路若然开口就问出了同样的问题。 路一鸣神神秘秘摇摇头，终于等那个一直在抓毛绒薯片熊的男孩子离开后，他才开开心心凑过去，然后用两个币换来了一只可爱玩偶。 “我看那个哥哥在这里抓了很长很长时间，但一直都没有抓到，而且他的币就要用完了。”说着路一鸣小朋友忍不住嘿嘿笑起来。 秦清秋拍拍小男孩的脑袋瓜子：“聪明，我们一鸣挑中了个捡漏的好办法。” “方法好是好，但你是不是稍微有些太浪费时间了？”路若然伸头看看弟弟小筐筐里的游戏币，估计这家伙儿就没用掉几个，光盯着别人抓娃娃去了。 “嘿嘿。”路一鸣又咧嘴一笑，伸手将刚抓到的娃娃塞给小姨，转身他就飞快去寻找下一个目标了。 秦清秋扭头看向身侧的小姑娘：“若然想玩吗？” 路若然还没有玩过抓娃娃呢，所以自然也是想玩的，但她又怕自己手气不好，游戏币用完了还一个都抓不到，所以犹犹豫豫下还是摇摇头：“不玩了吧，今天小姨已经给我花很多钱了。” “出来玩就要开开心心玩尽兴，不要想着如果这样做了会如何，你都还没有去做又怎么知道会有什么样的后果。”拉着小姑娘的手就走到自动机器旁，然后利落给路若然刷了二十块钱的游戏币。 端着盛游戏币小筐筐，路若然终于在小姨鼓励的目光下，走向堆着自己喜欢的毛绒玩偶的机子，随着一个个的游戏币投进去，那种紧张的感觉好像瞬间消失不见了，哪怕多数时候并没有把娃娃抓上来，路若然心里也依旧是平静且愉悦的。 终于又过了大约半小时，几个小朋友才陆陆续续在秦清秋面前集合，然后一个个就纷纷开始炫耀起自己抓到的娃娃，最后当然还是走了个捷径的路一鸣小朋友抓到的最多。 秦昊宇撇撇嘴：“路一鸣老是盯着别人抓娃娃，所以才抓到的最多。” 秦清秋抬手就在小家伙儿额头上轻弹一下：“没人规定不能盯着别人抓娃娃，可以是学习，可以是捡漏，只要有耐心，下次你也可以这样做。” 秦昊宇默默点头，好一会儿又重新开口：“好吧，我承认路一鸣比我更厉害。” 他才没有那个耐心一直盯着别人看。 秦雨彤小朋友一共抓到了三个娃娃，这会儿开开心心和小姑姑手拉手，并小脸红扑扑将其中最好看的那个娃娃送到小姑姑手上：“这是送给小姑姑的礼物。” “谢谢我们雨彤小宝贝。” 小丫头有些脸皮薄，被小姑姑这么一夸，就更是羞涩地紧紧贴住小姑姑，好一会儿才稚声稚气跟小姑姑分享起自己的抓娃娃心得。 路若然回来得迟一点，好在没有空手而归，这一点她自己还是很满意的。 从抓娃娃店出来，几人随后又进了两家服装店，大概是有了孩子之后的通病，无论小舅妈还是秦娜娜，总会第一时间将注意力放到那些小朋友穿的衣服上。 好一会儿后，小舅妈突然反应过来，她伸手拉扯两下自己女儿身上的旧衣服：“别给小孩子看了，她们年年都换新衣服，也不看看你身上这件衣服都穿多长时间了。” 秦娜娜有些茫然地抬起头，手上还拎着件路一鸣能穿的运动t恤：“我买新衣服做什么，平时不是在学校上课，就是躺家里不出门。” 小舅妈压根就不搭理女儿那两句无关轻重的拒绝，甚至还有些絮絮叨叨地说着：“你看看你婆婆，平时穿得比你还漂亮，都嫁过去多少年了，怎么也不知道好好学学呢！” 说着小舅妈又朝身后的秦清秋和路若然招招手，试图给自己找上两个小帮手，但与此同时秦娜娜也对着那俩大小孩摇了摇头。 秦清秋和路若然对视一眼：“刚刚好像看到有家店在卖中老年人穿的衣服，咱们过去看看，说不定还能给老奶奶买件衣服。” 路若然连忙点点头，旁边三个小朋友更是和跟屁虫一样：“我也去，我也去……” 于是没几分钟时间，这家店里就只剩下秦娜娜一人应付逐渐上头的小舅妈了，但面对妈妈满心满眼的浓浓母爱，秦娜娜能怎么办，她只能任命拿了衣服走进更衣室，然后脱掉再换下一件。 前不久刚给外婆买过一件衣服，秦清秋可不敢再继续挑战外婆的“好脾气”，所以带着几个大小朋友出了门后就直奔卖小吃的摊位：“谁要吃烤鱿鱼？” 路一鸣立刻满脸兴奋地举起手：“我要吃、我要吃，我最喜欢吃烤鱿鱼了！” 毫无疑问，其他小朋友眼中也都是同一个意思，于是秦清秋就买了五个超大号烤鱿鱼，一人抱着一个美滋滋地啃起来。 所谓吃着嘴里的、看着锅里的，估计说的就是秦昊宇同学，他一边美滋滋啃着手上的烤鱿鱼，一边又忍不住问秦清秋：“小姑姑，什么时候你也可以给我们做烤鱿鱼吃啊？” 结果秦昊宇话音刚落，秦清秋就对上了其他几个小朋友齐齐看过来的期盼眼神，显然这些小朋友对她的手艺都很有信心。 秦清秋眉眼中流露出一抹浅淡的笑意：“那就等国庆节吧，那个时候你们都要放一个星期的假期，咱们就在自己家院子里做烧烤。” “好呀好呀，小姨最棒了！”路一鸣明显有些兴奋过了头，暑假这都还没过完呢，他就已经开始期待上了国庆假期。 等小舅妈和秦娜娜提着大包小包从服装店里出来，抬眼就看到秦清秋和几个小朋友排排坐在人家小吃店门口啃肉串，反应了几秒钟后，娘俩才哭笑不得地抬脚走过去：“是晚饭没吃饱吗，怎么这一个个又开始吃上了？” 路若然嘿嘿一笑：“当然吃饱了，但小吃不是饭，吃饱了也是可以吃很多很多小吃的。” 几个小朋友跟在后面更是把脑袋都点成了小鸡啄米状。 “你们几个还想玩什么，如果逛累了就回家吧！”毕竟现在吃也吃了，玩也玩了，秦娜娜就随口问了一句。 但几个小朋友瞬间又把脑袋摇成了拨浪鼓：“不是说还要去另外一个商场转转吗？” “你们今天还没玩够啊？”秦娜娜是真有些佩服这群小孩子几乎无穷无尽的精力了。 不过既然都是提前说好了的事情，自然就没有临时反悔的道理，于是一群人又浩浩荡荡转战到另外一个大商场。 两个大商场离得很近，所以几人干脆就一路走了过去，刚进门这边就有个特别大的攀岩场地，几个小朋友立刻双眼直勾勾地看过去，完全就是一副震惊模样。 伸手指着放在不远处的宣传大立牌，秦清秋开口问着几个小朋友：“想不想去试试，正好这边好像有个免费体验的活动。” 几个小朋友双眼格外晶亮，明显是很想过去尝试一下的，但同时又有些控制不住的畏惧心理。 不过秦清秋也没继续说什么，而是静静站在几个小朋友旁边，跟她们一起仰头去看已经快要攀到最顶上的小孩子。 “现在这些小孩子可真太厉害了。”小舅妈光是看着那么高的大柱子都害怕，更别提要上去攀爬。 秦娜娜跟着连连点头，不过很快她又扭头看向几个小朋友：“快点考虑清楚，到底要不要去体验，不然咱们就去楼上几层了。” 小孩子们立刻不再纠结，忙点头如捣蒜：“要、要、要！” 于是秦清秋和表姐就都去了老板那边扫码，完成相应的任务后，就可以让这些小朋友去挑战。 老板甚至还侧头看向秦清秋：“我们这边有青年专用的挑战高度，小姐姐要试一下吗，都是有一次免费挑战机会的。” “去，秋秋你从小就喜欢爬树，肯定能爬到最上面。”秦娜娜顿时来了些精神，推着秦清秋就让她跟几个小朋友一起去挑战，见状几个小朋友也纷纷跑过来将人拉走。 这边有专门的培训老师，简单跟几个大小孩、小小孩讲解了下攀岩技巧，老师就利落给她们戴好安全措施：“好了，祝你们都可以勇攀高峰。” 几个小朋友天不怕地不怕，刚刚在旁边观看时还有所畏惧，现在绑上安全措施后，一个个就都开始放飞自我，不过难得秦昊宇小朋友看起来没什么精气神。 秦清秋就跟在小家伙儿旁边：“害怕吗？” 秦昊宇摇摇头，沉默几秒钟后又突然开口道：“小姑姑，你说我长这么胖，会不会刚爬到一半就蹭一下掉下来摔成肉泥了？” “……你这个脑洞有点吓人。”秦清秋示意两人腰上的安全措施，“放心往上爬，小姑姑跟你保证就算掉下来也是件很有意思的事情。” 秦昊宇纠纠结结小半天，抬头再看无论妹妹还是姐姐都已经离他有些距离了，路一鸣更是勇敢攀登在最上面，顿时他就什么小心思都忘了个一干二净，只想着赶紧超过一个、再超过一个。 知道秦昊宇不是恐高，其他也就没什么问题了，秦清秋手上力气很大，而且她多少也是懂些攀岩技巧的，在手、脚干净利落的配合下，她很快就攀上最高点。 抬手按下最上面的红灯后，秦清秋脚上微微用力，整个人就快速从最高点稳稳当当落在平底处。 “小姐姐之前学过攀岩吧，这点高度简直就是轻松拿下。”老板跟着就忍不住凑过来，甚至还试图挖个墙角，“我们这边还需要攀岩教练，小姐姐如果有意向可以联系我，保证一切待遇从优。” 秦清秋淡淡摇头：“抱歉，我目前没有换工作的打算。” 老板多少有些遗憾，但这会儿几个小朋友已经欢欢快快朝这边跑过来，一个个小脸蛋上满满都是兴奋。 小朋友们都爬的体验区，难度相应比较低，自然各个都爬上了顶峰，带来的成就感自然也是最大。 老板见状低头就去哄几个小朋友，顺便旁敲侧击询问秦娜娜有没有给孩子办卡的打算。 以后住到县城里来确实可以给孩子办张卡，但现在两个小孩都还在老家上学，所以秦娜娜就一口拒绝了。 随后一行人又去了上面几层，不过这边大多都是各种卖吃食的馆子和卖衣服的店，可以玩的东西并不是太多。 小朋友们又在四楼玩了十五分钟的碰碰车，一行人才赶在九点钟之前回到家。 表哥和表姐买的房子距离很近，所以小舅妈回去时直接开电三轮车带上她们娘仨就行，人确实稍微有些多，但挤一挤还是可以的。 没过多大会儿外婆也回来了，看到小孙女已经换上睡衣坐在堂屋沙发上，她就随口问了一句：“你舅妈她们都回去了？” “嗯，小孩子们一晚上玩下来依旧精神得很，但小舅妈和表姐明显快要撑不住了。”老家没什么可玩的，每天晚上也就看看电视、聊聊天或者刷刷手机，睡得自然也就早一些。 石外婆在小孙女旁边坐下来：“那可太正常了，以前你小的时候也特别能折腾，每次不把人折腾个精疲力尽，哪能愿意老老实实去睡觉。” 秦清秋最喜欢听外婆提起那些过去的事情，每次外婆的语气都会更加温柔且充满慈爱，但对上外婆满满都是戏谑的目光，她还是无奈笑了笑：“毕竟那个时候还小，不懂事嘛。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第35节 石外婆摆摆手：“不跟你聊了，被几个小孩都快折腾一整天了，你明天还要一大早就爬起来，还是赶紧回房间好好休息去吧。” “好，外婆你也早点睡。”秦清秋起身就回了自己房间，没多大会儿就躺床上沉沉睡过去。 天气预报说这两天会有雨，临睡前石外婆又把院子收拾一遍，免得晚上突然下雨再把东西都给淋湿了。 把所有窗户也都关好，石外婆才转身回了自己房间。 第二天一大早，秦清秋从床上爬起来时，果然就看到了一片湿漉漉的地面，早上五点钟的空气，难得在盛夏季节还能给人带来几分凉意。 照例在院子里打了几遍八段锦，秦清秋拔掉电瓶车的充电器后，很快就出了院子。 一大早的菜市场特别热闹，这边刚看到秦清秋走过来，就有人不停抬手打着招呼。 等人走到跟前，张爷爷就忍不住开口笑道：“昨天中午有事正好从你们那栋楼前面路过，还没走近就闻到一股从你家院子里飘出来的香味儿，简直没把人馋死。” 秦清秋眉眼弯弯：“昨天我表姐带着几个孩子过来玩，小孩子胃口好又贪吃，所以就多做了几道菜。” 从张爷爷这里买了大半袋子的豆腐后，秦清秋起身又去其他摊位将今天需要的食材全部买齐，没多大会儿她就一路骑车电瓶车来到小饭馆门口。 门口照例是其他老板提前送过来的肉菜，秦清秋将门打开后，先把除了冰箱之外的电源送上去，然后才又出来将那些盛着肉菜的袋子提进后厨。 昨晚跑得确实有些累，秦清秋就没有外过来小饭馆，这会儿第一时间就要把面和上，幸好现在有了和面机，做起各种面食都很轻松。 和面机开始工作起来后，秦清秋就又开始折腾起今天的例汤。 天气太热，有时候一觉睡醒很容易没胃口，所以秦清秋今天早上就打算熬个开胃的酸辣汤。 预先把豆腐和西红柿切成块、蘑菇切成片、胡萝卜和火腿切沉丝，再搭配些清洗干净的金针菇和木耳。 大汤锅里倒油，先把切成块的西红柿炒出汤汁，随后加水煮开，将提前准备好的备菜挨个儿倒进去，搅拌均匀后再咕嘟个两三分钟，加入生抽、香醋、盐和胡椒作为调味，最后倒入提前调好的水淀粉、鸡蛋液。 等大火烧开后，满满当当一大汤锅酸辣汤就煮好了。 汤煮过放在锅里就行，秦清秋转身又开始处理剩下的那些食材，没过多大会儿和面机发出滴滴几声提示音，用干净毛巾擦干手上的水，秦清秋抬脚就过来开始折腾刚发好的面。 早上除了例汤外的第一道菜是口袋芝麻饼，先将和面机里的发面转到案板上，扭头就可以去和第二锅面。 然后秦清秋起锅烧油，调了大半碗的油酥出来。 醒发好的面团揉搓成长条状，然后切成大小均匀的剂子，取一个剂子出来，在掌心团得更圆溜些后按压平整，随后再擀成外薄里厚的饼状。 接着在擀好的饼片中间涂抹上一层油酥，用包包子的手法将油酥包进去，再将口收紧后重新按压成圆形，最后擀成偏长一些的牛舌状，擀好之后表层按压一些白芝麻，就可以放到一旁备用。 连着先把所有剂子都擀出来，然后放到垫了厨房油纸的托盘上备用。 平底锅喷上一层薄油，将擀好的饼放进去，然后在饼上再喷一层薄油，中小火烙到两面金黄，等饼肚子鼓起来时就算可以了。 随后起锅，将烙好的饼放到干净的案板上，从中间一刀分成两半，这样芝麻口袋饼就已经完成，空心饼里可以加入很多食材，且外焦里嫩满满都是浓郁麦香。 秦清秋今天打算在口袋饼里放把子肉，所以将口袋饼收到筐子里后，就开始把五花肉切成稍厚些的片状，另外鹌鹑蛋煮熟后放进冰水里，这样方便后续扒皮。 所有食材预先处理好后用棉布擦干水分，然后锅里不放油，直接把五花肉中火煎制，等煎到两面金黄就可以盛出来了。 用锅里五花肉煎出来的油，随即将青椒和鹌鹑蛋都煎成虎皮状，同样也就可以盛出备用。 再接着用锅里剩下的底油将大料烹香，下入煎好的五花肉翻炒一下后，倒入提前调配好的料汁翻炒均匀，最后倒入虎皮鹌鹑蛋，加啤酒和□□糖后盖盖闷煮半个小时左右就行。 等时候一到，所有食材都先捞出来放凉，然后掺杂着之前煎好的虎皮青椒，一起手起刀落剁成小块，口袋芝麻饼的内馅就完成了。 把子肉的味道实在太香，从在锅里咕咕嘟嘟炖煮着的时候，钱同方就一直在小饭馆门口探头探脑，知道自己来的有些太早了，所以他就先没有进去。 但不多大会儿，昨天因为没有吃到秦老板手艺而一直记挂于心的唐景城，就一路风驰电掣般开着摩托车停在小饭馆门口，拿下头盔后他立刻就注意到在小饭馆门口徘徊不定的钱同方。 “兄弟，你搁这儿转来转去做什么呢，”唐景城纳闷，于是唐景城直接问出口，“要吃饭的话怎么不进去？” 钱同方就是有些纠结，却没想到被旁人抓了个正着，所以他连忙摆摆手：“我不是什么坏人，就是我老婆最近孕吐得厉害，在家无论吃什么都吐，我这不就想着出来看看有没有什么她能吃的吗。” “那你进去看啊，在门口能看到个什么！”说着唐景城直接将头盔放在摩托车上，抬手就非常自来熟地和钱同方勾肩搭背走进店里。 “秦老板，秦老板，今天早上有什么好吃的，我昨天真差点没被林小姐发的图片馋死。” “现在做好了酸辣汤和口袋饼夹把子肉，其他的也已经在准备了，估计你要再多等上一会儿。”秦清秋扭头看过来，顺手就把一个小些的口袋饼递过去，“虽然没吃上昨天的大餐，但你可以第一个尝到今天的美味。” 唐景城抬手摸摸后脑壳，咧嘴就嘿嘿笑起来，但下一秒他飞快将口袋饼接过来，张嘴一口就咬下去。 酥酥脆脆的芝麻口袋饼一口咬下去时，外壳是都快要掉渣的那种，再搭配上浓郁酱香、软糯入味的把子肉，唐景城瞬间就吃得连连点头：“好吃好吃，秦老板你这手艺真是越来越棒了。” “真这么好吃吗？”钱同方已经闻到了那个喷香的味道，但还是刻意压低了声音有些不放心地追问一句。 唐景城点点头：“唔唔，好吃，等你吃到嘴里就明白了。” 秦清秋这会儿已经着手准备起今天早上的第三道菜：土豆泥拌面。 对淮县人而言，早上吃馒头、吃面都是件正常到再正常不过的事情，之前就有食客跟秦清秋提过一嘴早上想吃面的事，今天她就干脆在菜市场买了不少鲜面条回来。 锅里油热下葱花、蒜末、小米辣爆香，随后将切成块的土豆倒进去翻炒，加入适量调味后再放入同样切块的西红柿，一起把香味炒出来后，加水盖盖闷煮。 西红柿配着土豆块在锅里闷煮的味道也很绝，钱同方忍不住又一次吸吸鼻子。 唐景城在旁边看到后，非常热情地开口提议：“其实可以让你老婆自己来店里，这样心情不一样，吃到嘴里的东西自然就会更香。” 好像很有道理的样子，钱同方犹犹豫豫好一会儿，最后还是拿出手机给自家老婆打了个电话过去，没想到不等他说完那边就立刻应下来：“我现在就过去。” 挂断电话后，钱同方就更加茫然了：他家媳妇儿是不是稍微太积极了些？ 第57章 秋秋买了哪个牌子的火锅底料？ 锅里土豆正炖煮着，秦清秋伸手就又拿了个稍小些的不锈钢盆过来，然后倒入适量玉米淀粉、糯米粉、白糖和牛奶，搅拌均匀后过一次筛，之后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎孔，随即就能放到锅里蒸个20分钟左右。 再拿一个更大些的盆，倒入低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、玉米油和食用盐，耐心搅拌到顺滑无颗粒的状态。 这个时候锅里土豆炖煮得就差不多了，秦清秋拿了把木质的大号勺子，手上稍稍用点儿力气，很快就把一锅土豆块混合着汤汁捣成了绵密的土豆泥。 直接盛出一大勺浇在煮好的鲜面条上，让每一根面条都均匀裹上看起来就非常美味的土豆泥，黏黏糊糊来上一碗，谁能不爱这种双倍的碳水快乐呢～ 将土豆泥拌面、芝麻口袋饼和酸辣汤都送到唐景城面前，秦清秋转身又进后厨继续忙活起来。 锅里蒸的麻薯已经差不多了，趁着刚出锅秦清秋又去冰箱里取了黄油过来，不怕烫的铁掌将麻薯来回折叠着，让黄油一点点吸收进麻薯里。 另外灶台开火，平底锅里不用放油，随即舀一勺搅拌好的面糊糊倒进去，中小火煎制到冒泡后，叠放上分好剂子按压成饼状的麻薯和一勺肉松，两边对着按压结实，一份香甜松软的麻薯肉松蛋烘糕就新鲜出炉了。 外面餐桌旁，唐景程已经拿起筷子大口大口吃起面前那碗土豆泥拌面，虽然就是简简单单一顿拌面条，但真正吃到嘴里的味道却实在过于惊艳，每一口面条都被黏黏糊糊的土豆泥包裹，吃进嘴里后就更是绵柔浓密、唇齿留香。 刚刚他已经尝过的芝麻口袋饼就更不用说了，一大早上如果吃一盘把子肉那确实油腻了些，但外面有一层酥酥脆脆的饼壳包裹，把子肉的味道就不再是油腻的，而是让人一口吃下去就忍不住直呼过瘾。 继续咬上一大口饼，唐景程低头又拿了勺子去喝汤，今天这道例汤虽然名字叫酸辣汤，但这种辣味却仅仅只是胡椒粉带来的，更多还是开胃的微酸和粘稠的浓香，一口口袋饼配上一口酸辣汤，这个滋味就更是舒坦极了。 店里已经陆陆续续来了几个早起的食客，看着大家都在大口大口炫饭，钱同方一时之间就更馋了，好在他老婆没几分钟就出现在了小饭馆里，小两口才有商有量将想吃的菜单定下来。 其实压根就不用挑选，因为夫妻俩每道菜都要了一份，如果不是尹巧曼最近吃什么吐什么，她甚至想要点两碗酸辣汤，主要她刚进门时就看到有人在喝汤，光闻着那个味儿就知道滋味绝对不差。 很快夫妻俩点的餐就送了过来，秦清秋还细心将一碗汤分成两份。 “谢谢老板。”尹巧曼一直就抗拒不了这种默默的巧心思，更是愿意为这种心细的服务而买单，当即她心情就更好起来。 浅笑着对尹巧曼点点头，秦清秋转身又进后厨准备起下一个食客点的餐。 “快尝尝味道，这家店是我无意中刷短视频看到的，见大家都说味道特别好，但我又有些不太放心，所以今天干脆一大早就跑来踩踩点。”说着钱同方就将一块口袋饼递到自家媳妇手上，“刚刚我可是亲眼看老板一点点将把子肉炖煮出来的，明明跟家里的做法没太大差别，但味道就是比咱们自己在家做的香。” 尹巧曼原本还欢欢喜喜将口袋饼接过去，听到钱同方提起家里，她当即脸色就没刚才那么好看了：“只管吃你的就是了，怎么话还这么多！” 孕妇的脾气都是这样说变就变吗，钱同方正张大嘴巴要去咬饼，被媳妇这么一说他又茫然闭上了嘴巴，顺便把想说的话也全都咽进肚子里，免得待会真把媳妇弄不开心了。 才不管丈夫在想什么，无论怎么样今天这顿美味的早饭都不应该被辜负，于是尹巧曼张嘴就在盛满油润润把子肉的口袋饼上咬了一大口，那股浓香的味道瞬间让她惊喜地睁大眼睛，她真的真的好久没吃过这么对胃的美食了。 嘴里一口饼刚咽下去，她低头又啃了一口，然后还拿起勺子喝了口开胃的酸辣汤，酸辣汤里放了很多配料，光看着就知道老板有多实在，尹巧曼抬头看到还在发愣的丈夫，有些纳闷地随口问道：“不吃东西，你老是盯着我看什么？” 钱同方立刻摇摇头，然后低头同样大口大口开始干饭。 结果夫妻俩还没吃上多大会儿，尹巧曼的手机就响了起来，她不过随便扫了一眼就将手机递到钱同方面前：“你妈打来的电话，自己接吧！” 钱同方前段时间去外地出差了，回家后就发现媳妇儿和自己妈妈的关系好像没之前那么融洽，这几天他也在尽量调和，但好像那股力总是用不对地方，弄得无论媳妇儿还是老妈都看他越来越不顺眼。 接通电话后，钱同方还没有来得及开口，就听老妈在那边说道：“曼曼，你和同方出去散步了吗，现在可以回来了，我刚把鸡汤煮好……” 小饭馆里这会儿上了不少食客，电话那边在听清喧喧嚷嚷的人声后，立刻就又开口道：“钱同方，你是不是带你媳妇儿出去吃饭了，从小到大我跟你说过多少次，外面的东西不干净，不要总是在外面吃，现在你还敢把怀孕的媳妇儿带出去……” “妈，我们还在吃饭呢，等回去再跟你说。”说着钱同方就已经利落挂断电话，然后很是内疚地看向尹巧曼，“曼曼你放心，这几天我就让妈回家，以后你想吃什么就吃什么，不想吃的咱就不吃。” 原本钱同方就是不放心怀孕的媳妇儿一个人在家，所以才让老妈过来照顾几天，谁知道他也就半个多月没回来，他妈就闹了这么一出。 “因为她是你妈所以这次我忍了，但你也知道我向来没什么好耐心，不把这件事情处理好，我就直接回家住了，反正弟弟巴不得我赶紧回家呢！”尹巧曼也不是真的生气，但她婆婆那个人平时都很不错，就是在吃食上面有种诡异的强迫症，不管以前发生什么事情造成的这种原因，她都没有义务一直迁就、体谅对方。 好在钱同方从来不是什么妈宝男，要不然依着尹巧曼强硬的性格当初也不会看上他。 利落应下来后，钱同方伸手就又给自家媳妇儿拿了块麻薯肉松蛋烘糕：“快尝尝这个，我闻着也挺香的。” 心里一直记挂的事情有了着落，尹巧曼顿时就没了跟丈夫发脾气的心思，伸手将麻薯肉松蛋烘糕接过来，张嘴就咬上大大一口。 麻薯肉松蛋烘糕外层是格外暄香软嫩的口感，明明没有用半点油，只是全程中小火煎制，但那层饼皮的卖相却依旧特别好，入口细嚼就是浓浓奶香和些微的蜂蜜甜香，除饼皮外，再接着尝到的就是内里糯叽叽会拉丝的麻薯和自制的海苔肉松，搭配在一起的那个口感真是太绝了。 尹巧曼全程吃得直点头：“这段时间都没怎么出门往这边走，竟然不知道这边开了家这么棒的小饭馆，我看以后咱们就来这儿吃得了，也省的天天都要头疼吃什么。” 钱同方自然满口答应：“正好每天过来的时候就当散步了，这个不近不远的距离就刚刚好。” 这边夫妻俩边吃吃喝喝，边聊些有的没的，很快店里的客人就越来越多，林方仪昨天终于睡了个好觉，刚出门就遇上了要过来小饭馆的石奶奶，于是一老一少就一起过来了。 “啊啊啊，秋秋姐你今天竟然还做了土豆泥拌面，还有口袋饼，还有麻薯肉松蛋烘糕，完了完了，今天每一道菜我都很想吃。”土豆脑袋顿时坐不住了，嗷嗷着点餐就要赶紧把好东西吃进肚子里。 唐景程正好刚吃完，见状凑过来张嘴就是一番恶魔低语：“咱就是说，只要秦老板做的，难道还有林小姐不喜欢的东西吗！” “老铁，扎心了。”这个恶毒男人不就是再说她每天吃的多吗，林方仪咂咂舌，“原来唐老板这么小心眼啊，长见识了。” 唐景程一脸假笑：对，他就是小心眼，就是小心眼…… 一番互相伤害结束，唐景程利落付钱转身飞快就跑远了。 林方仪自然欢欢喜喜坐到刚空下来的位置上，然后满脸期待等着自己的早饭。 今天连例汤依旧是四道菜，即便每道菜都要了小份，对林方仪来说还是稍微有些多的，不过她也不介意，反正带回去都可以当今天的晚饭。 很快，秦清秋就将几道菜全都送了出来，林方仪忍不住兴奋地搓搓手，随即拿起筷子就大口大口吃起来。 果然不愧是她最爱吃的土豆泥拌面，果然不愧是秋秋姐的手艺，林方仪出门的时候头发没扎好，多多少少有些影响她干饭，于是伸手随便扎了个丸子头后，低头再干起饭来就更利落很多。 没多大会儿袁子骞和陈同也来了，两人同样被林方仪昨天发的图片诱惑大半天，于是一进店袁子骞同样也跟林方仪来了一出互相伤害。 陈同是一如既往的沉默，麻溜给自己点完餐后，没多大会儿就拿起筷子开开心心干起饭来。 等袁子骞跟林方仪干完嘴仗，扭头看过来时，就忍不住再次直呼：原来你陈同是这么狡猾的人啊！ 陈同：任尔东西南北风，眼下没什么比认真干饭最重要。 外婆家的小饭馆［美食］ 第36节 等小舅妈自己开着电三轮车过来时，店里客人正好是最多的时候，石外婆忍不住探头往后看过去：“昊宇和雨彤今天怎么没有过来？” “娜娜的婆家姑姑知道她带孩子过来玩，所以就喊母子几个去家里吃饭，然后那兄妹俩就厚脸皮地跟了过去。”小舅妈也是无语得很，谁让她就是得了这么两个厚脸皮的孙子呢！ “小孩子嘛，肯定都是喜欢热闹的。”秦清秋正好端着托盘从后厨走出来，闻言就顺嘴说道，“不过秦昊宇闹着要出去玩，我深切怀疑他就是不想写作业。” 石外婆听罢也是连连点头：“我觉得秋秋这是说对了，那孩子天天就想着怎么能不写作业呢！” “不想写也得写，马上没几天就要开学了，我可不想这么大年纪还要因为孙子上学的事情，跑到学校被老师骂。”小舅妈沉沉叹了口气，她小时候最害怕的事情就是放学了还会见到老师，毕竟大家都是同一个村子里的人，但现在她孙子、孙女都那么大了，怕老师依旧像是刻在骨子里的一样。 有几个靠近些的食客自然都听到了小舅妈的言论，然后就一个个跟着点头应和起来，于是等姜戈进店店里准备点餐，林方仪就将打趣的目光落到她身上。 姜戈有些莫名其妙，甚至还拿出手机将自己的脸上上下下检查个遍，最后她还是茫然坐到林方仪对面：“怎么了、怎么了，你这样奇奇怪怪看着我，我会很慌的。” 于是林方仪就把刚才大家的议论复述一遍，然后神神秘秘靠近姜戈：“自从张元浩同学把小饭馆的名声宣传出去后，店里天天来来往往有不少都是你们班的小朋友和家长，你说会不会有些家长面上看着平静，其实心里也挺怵你这个数学老师的。” 姜戈是今天才考上的教师编，上半年领导没直接把班主任的职位压她头上，所以听了林方仪的话后她有些茫然：“不会吧，我就是一个代课老师而已，现在家长可比以前硬气得多，我看你们纯粹就是想多了。” “姜老师，你今天也来吃早饭呀！”说张元浩同学，张元浩同学就已经抬脚踏进小饭馆，看到姜戈后他更是连忙抬手晃了晃，纯粹一副小小社牛的活泼模样。 而张元浩身边的朱琼英明显就要局促一些，不过成年人的礼貌都是刻进骨子里的，估计大脑还没来得及反应过来，身体就已经做主让朱琼英跟姜老师打了声招呼。 姜戈这是头一回注意到张元浩妈妈面对自己时的局促，瞬间她就想起刚刚和林方仪聊到的话题，等朱琼英拉着张元浩找到位置坐下来后，亲爱的姜老师就陷入一阵诡异的沉默中。 林方仪忍笑忍得很辛苦，只能接着喝汤的功夫，眼中浓浓笑意才完完全全流露出来。 今天那道麻薯肉松蛋烘糕特别受小朋友们的欢迎，张元浩小朋友不仅在店里吃完一份，甚至还央求妈妈另外帮他又打包一份带回家。 就连陈同回去时，手上同样也多了个打包袋。 徐爷爷今天一大早就过来吃饭，秦清秋那会儿刚好不忙，就自己把托盘端了出来，看到徐爷爷似乎又黑了好些的肤色，她忍不住开口戏谑道：“徐爷爷这几天又背着刘奶奶偷跑出去钓鱼了？” 现在天气实在太热，就算带上各种防晒设施，直接晒在太阳底下也挺让人遭罪的，尤其之前社区有几个老人家因为热射病去了，刘奶奶看徐爷爷就看得特别严。 但老两口几乎一辈子就这么过来了，徐爷爷自然有自己偷溜出去的法子，光看那肤色就知道，最近小老头没少往外跑。 徐爷爷摆摆手：“可不敢再偷溜出去了，老头子都这么一大把年纪，昨天愣是被你刘奶奶扫地出门，反正没面子得很，要是再偷溜出去，还不知道你刘奶奶能干出什么事呢！” 秦清秋更是忍不住笑起来：“今天做的麻薯肉松蛋烘糕味道特别棒，徐爷爷要不要给刘奶奶打包一份带回来，这无论年老年少，最后还是得会哄媳妇儿。” “你这没大没小的丫头，真是越来越会戏谑人了。”徐爷爷嘴上不饶人，扭头却又忍不住继续道，“那就把你说的那什么麻薯肉松蛋烘糕给老头子打包一份带着。” “好，徐爷爷稍等一会儿。”刘奶奶年轻的时候就伤了腿，但那时候看起来不明显，所以就一直没去医院瞧瞧，结果年纪上来后腿直接就不行了，来来回回跑了好几家医院还是没治好，最后只能一天大多数时间都躺在床上休息。 别看徐爷爷见天地跑出去钓鱼，其实除了钓鱼的时间外，老头子就都用来陪在老伴身边了，每天也是从小饭馆打包了饭菜带回去，刚刚秦清秋那么一说，纯粹就是在跟徐爷爷开玩笑。 等到九点多钟，店里慢慢就没什么人了，秦清秋将后厨打扫干净后就先窝在躺椅里休息。 小舅妈倒是精神得很，像她这个年纪的女性大多睡眠质量都不太好，也不知道是不是昨天陪一群小孩子折腾厉害了，她晚上竟然难得睡了个好觉，第二天一觉睡醒自然精力十足。 平时家里也没什么人，所以石外婆今天过来时，顺手就把之前买的青苹果也带了些放店里，小舅妈擦洗干净外面的餐桌后就洗了两个青苹果出来，然后拉了个板凳和秦清秋有一搭没一搭地闲聊着。 “最近你爸妈有打电话过来吗？”啃上一口脆脆的青苹果，小舅妈难得把话题放到秦清秋那对不称职的父母身上。 秦清秋非常自然地摇了摇头，她上次那点小计俩把人吓得不轻，估计短时间内对方都不会再打电话过来了，不过这些没必要让小舅妈也知道。 “倒也不是故意提他俩，前两天你大姨打电话过来，我们就顺嘴说了两句，估计你妈在你大姨跟前说了些不中听的话，反正你大姨是气得不轻。” “也就大姨一直惯着她。”小舅妈这么一说，秦清秋就大致了解了其中内情，不过眼下她并不关心这些，“上次小舅妈不是说大姨要过来县城吗，这马上暑假都要过完了，大姨怎么也没来？” “浩康跟他女朋友出门旅游去了，大概就这段时间会回来。”小舅妈一边啃着青苹果，一边好奇问秦清秋，“你和浩康一直关系都挺不错，应该有他的联系方式吧，现在年轻人谈恋爱都喜欢发各种朋友圈……” 秦清秋瞬间明白过来小舅妈的意思，她确实是有方浩康的联系方式，不过天天朋友圈都被食客们刷屏，就算浩康真发过他女朋友的照片，她之前也是没有注意到的。 “马上就能见到真人了，小舅妈还看什么照片，又不着急这一天两天。”秦清秋并没有去翻朋友圈的欲望。 当然了，小舅妈也就是随口那么一说，随即她们换了个话题，又开始聊到老家那两口子。 “最近你都没听到老家的消息吧！”小舅妈不知道想起了什么，有些嫌弃地撇撇嘴，“之前你不是打了赵兴梅一巴掌吗，这段时间那女人肯定是好了伤疤忘了疼，现在见人就说你不尊重长辈，简直就跟个疯子一样。” 秦清秋跟着嗤笑一声：“说我是疯子没关系，毕竟疯子可以不要命，无论大舅还是大舅妈，不就是怕不要命的疯子吗，管他们爱说什么小话，只要能老老实实不来找外婆麻烦就够了。” 小舅妈本命叫李秀娟，和大舅妈赵兴梅是同一个村子里嫁过来的，再加上已经做了这么多年妯娌，她自然早就将对方那点儿小心思看了个一清二楚，但之前同在一片屋檐下生活，确实不好闹得太难看，现在她却觉得秋秋说的实在太对了，赵兴梅那人就是妥妥的你弱她就强，你强她就弱。 想到这里小舅妈忍不住抬眼看向秦清秋，用颇有些“我家有女初长成”的欣慰语气道：“咱们秋秋现在长大了，比我和你外婆看得都清楚，跟赵兴梅那种人碰到一起，就得让她吃点苦头，她才能真真正正老实下来。” “说来说去也不是大舅妈一个人的问题，那一对儿夫妻全部丧良心。”秦清秋优哉游哉晃两下躺椅，别看她嘴上似乎很气恼，但整个人却一如既往的平静，不过是群无关紧要的人罢了，外婆只要不碰上那一家子，小日子就过得快活极了。 “反正现在老大两口子是有够糟心的，听说你大表姐那边过得不是很痛快，我以前看徐强那货就不顺眼，结果两口子到底还是把闺女嫁给了那种人。”长辈们的恩怨其实本就不应该涉及到小孩子，所以小舅妈对老大家下面的几个孩子都还算是可以的了。 提到徐强，秦清秋略微沉思了片刻才把人想起来：“是那个在外面开大车赚了不少钱的男人吧，那人眉眼飘飘忽忽不稳重，一看就不是什么好人。” 上辈子秦清秋在清明节回老家祭奠外婆时见过那个男人，对方当时穿得倒是光鲜亮丽，但眉眼浑浊淫秽，还用一种调笑的语气问她怎么又回来了。 当时大表姐明明全都看在眼里却什么都没说，甚至秦清秋在出车祸之前还听闻，大表姐生了第三个孩子，是个男孩。 “管他们呢，爱怎么样就怎么样吧，只要他们识趣点，别闹到外婆面前，跟咱们就都没什么关系。” 小舅妈点点头：“可不就是这么一说，跟他们那一大家子真是接触的越少才越好，不然运气都会变差。” 突然之间怎么就搞起了玄学，秦清秋有些苦笑不得，抬眼看时间差不多了，随即她扔掉手上吃剩的苹果核，起身就朝着后厨走过去。 聊些家长里短时间就跑得飞快，小舅妈跟着也扔掉手上的苹果核，心满意足进了后厨就开始看今天送过来的那些菜。 中午菜单定了：番茄火锅鸡、香酥鹅颈、鱼香鸡蛋、家常凉拌菜，另外还额外加了道西瓜冰柠茶，此前秦清秋私下折腾了好几回，最后才定下来的新配方。 听秦清秋讲解完今天的菜单后，小舅妈就知道该怎么做了，套上工作装后又带了帽子和口罩，小舅妈拉了个小板凳过来就认认真真开始处理食材。 首先要做的就是香酥鹅颈，这道菜麻烦的一点就是要削马蹄，其实是可以换成山药或者莲藕的，但马蹄会有一种其他食材没有的独特清香，可以很大程度上缓解这道油炸菜带来的腻味。 所以秦清秋同样拉了个小板凳出来，跟小舅妈一起削着地上那满满当当一大袋子的马蹄。 马蹄削好后来回投洗几遍，然后放进绞肉机里稍稍打个几秒钟，保留大颗粒的状态就行。 随后换上绞肉专用的工具，把新鲜的梅花肉也搅打成大颗粒的状态。 打好的马蹄和肉末混合在一起，再来一些葱花碎，葱白部分要多过葱叶，这样也会让香酥鹅颈最后出来成品的口感更加清爽。 再之后调上满满一碗的料汁倒进馅料里，不着急翻拌均匀，因为目前为止还少了很重要的一步。 前几天秦清秋专门去买了些干粮店自己打出来的红薯粉，先取出一大瓢红薯粉倒进馅料里，然后再取小半碗调成糊状放一旁备用。 盆里馅料的分量稍微有些多，直接用筷子稍微有些搅拌不开，所以秦清秋直接套上手套，下手将馅料揣拌均匀，她手上力气很大，不仅能轻轻松松将馅料搅拌好，还可以让馅料更加粘稠上劲。 拿出在超市买的成品豆腐皮，打开包装后取出几张备用，不过这种成品豆腐皮有些太宽了，所以秦清秋直接拿过厨房剪刀，让豆腐皮瞬间一份变两份。 取一部分调好的馅料裹成长条状放在剪好的豆皮上，然后用手指蘸了调好的薯粉水涂抹在干豆腐皮的边缘，再将其卷上一圈，这样一条长长的鹅颈就完成了。 以同样的手法很快就做出来一托盘的鹅颈，抬手秦清秋就选了把比较锋利些的菜刀，手起刀落迅速将长长的鹅颈切成均匀的菱形小块。 在切鹅颈的时候速度一定要快，因为豆腐皮原本虽然是干的，但经过肉馅里面水分的湿润后，如果手上动作稍微有一点点不利落，鹅颈小块就很容易粘连在一起，跟着自然就不会有很好的卖相了。 紧接着锅里倒油，等油开始微微冒起小泡时，就可以将鹅颈挨个儿放进去炸，等上个半分钟左右再用木铲下锅轻轻翻动，防止那些鹅颈粘在一起，等炸到鹅颈两边的肉都泛着焦黄颜色时，就可以捞出控油。 香酥鹅颈可以直接空口吃，也可以上锅蒸个五分钟左右，蒸出来的鹅颈口感会很软、很鲜香，一点也不比炸出来后就空口吃时的味道差。 炸好的香酥鹅颈全部放到可以控油的托盘里，秦清秋将锅里的油到出来，接着就可以着手准备今天的第二道菜。 锅里留半勺左右的底油，将小舅妈剁好的鸡块下进去煸炒，等到鸡肉的水分被煸炒干后就可以先盛出备用。 依旧留着锅底的油，下入葱、姜、蒜末和大块的火锅底料爆香，等所有大料完全炒香、炒出红油后，秦清秋伸手拿过之前备用的鸡肉重新倒进去，来回翻炒个半分钟左右，再把切好的番茄和土豆块倒进来，调味只需要再稍微增加一些生抽、老抽和□□糖，最后就可以加水盖盖焖煮。 翻炒火锅底料的味道实在太香，小舅妈闻了闻忍不住开口问道：“秋秋是买了哪个牌子的火锅底料，感觉比我之前买到的都更香些？” “是之前买了材料自己在家炒的，当时做的稍微有些多，干脆就在网上买了密封工具，全部都给抽真空包装上了。”秦青秋手上动作不停，但还是扭头看向小舅妈，然后温声说道，“小舅妈喜欢的话，晚上回家时可以带一些，平时无论煮个火锅还是做些香辣口味的菜，都能派得上用场。” “行，那我晚上先拿一些回去尝尝，等你改天要是再做，记得提醒我一声。”小舅妈倒是来了些兴趣，想着学习一下火锅底料怎么做，到时候可以自己在家做了分些给其他亲戚。 秦清秋点点头：“没问题，火锅底料做起来还是很简单的，只要配好差不多的比例，再掌握好火候，就没有什么大问题了。” 鱼香鸡蛋用到的调味要稍微特殊一些，所以在和小舅妈聊天的这会儿功夫，秦清秋就已经把调料全部配比好，正好这个时候锅里的番茄火锅鸡也炖煮了个差不多。 掀开盖子后那股浓香的味道瞬间扑面而来，火锅底料的香、麻、鲜融合着番茄的酸甜滋味儿，让这道菜瞬间就变得更加诱人起来，用锅铲来回翻炒几下，已经完全炖够火候的土豆立刻就变得更加黏糊软烂，最后撒上一大把的灵魂香菜，这道番茄火锅鸡就算完成了。 今天中午的四道菜都算是比较简单的，做完番茄火锅鸡后，秦青秋利落抬手刷锅倒水，鱼香鸡蛋算是一道快手菜，所以并不着急去做，锅里水开后加入一些油和食用盐，她就先把小舅妈切好的一些蔬菜放进锅里烫一烫。 常见的一些凉菜比如石花菜、素海蜇丝、透明粉皮、凉皮、芋头粉都是直接在菜市场买来的成品，所以只要在开水里简单过一遍就可以转手放到冰水里，多这一步主要是为了去除食材本身的异味，然后食客吃起来才更干净、更放心。 但像莲藕片、土豆片、海带丝、绿豆芽、腐竹等食材就需要多烫上一些时间，不过这个火候同样也要把握的很好，能够控制在让食材更鲜、更脆的程度，一旦火候没有把握好，就很容易达到相反的效果。 很明显秦清秋在这方面的把控完全没有问题，且每一份食材需要烫上多长时间，在什么时候捞出来过凉水，她都一步步做得非常漂亮。 这边时间才刚到十点半左右，束安卉就带着一群小姐妹来到了店里，看到秦青秋后的第一眼，她上去就非常热情地打了个招呼：“姐姐好久不见，我们又一起过来吃饭啦～” “这个假期是跑哪儿玩去了，看起来稍微黑了些。”束安卉平时说话做事很大条，所以秦清秋也就挺喜欢跟她开玩笑。 束安卉今年刚刚中考结束，这么个漫长的假期，她就被家长打包去做暑假工了，虽然说是自家开的店，但束安卉什么都需要做，自然就晒黑了不少。 “姐姐可别提了，听说高中还要进行为期一周的军训，到时候我肯定又会再黑一个度。”虽然说束安卉平时大大咧咧的，但对自己即将变成一副黑黢黢模样，还是稍微有那么一点点的介意。 秦清秋也是经历过好几次军训的人，见小姑娘这副愁眉苦脸的样子，就耐心说了些自己曾经的经验。 束安卉自己本身就是成绩优秀的那一行列，所以成功进入了淮县一高的实验班，或许是大家互相影响、互相激励，最后一个宿舍的女生们都成功在同一个实验班聚齐，正好今天大家都有时间，所以才约着一起过来小饭馆聚餐。 这些马上开学就要进行军训的小姑娘对秦青秋说的内容都很感兴趣，一个个侧耳倾听，面上表情要多认真就有多认真。 等秦清秋陪她们说了小半天，束安卉才恍然发应过来，抬手一拍脑门儿，她就有些抱歉的说道：“姐姐，我们有没有耽误你的时间呀？” “还好，今天几道菜做起来都比较简单，我这会儿刚好有空闲。”说着秦清秋就已经拿起支粉笔，将毛毡黑板上的菜单换掉，“看看你们今天中午想吃什么。” “呜呜呜，只要是姐姐做的，就没有什么是我们不想吃的。”李梦真这个暑假在家瘫得实在太快和了，因为中考成绩比较优秀，所以家里人难得有把她当“贴心小宝贝”看的时候，结果假期还没过完她就已经被成功喂成小猪猪。 本来还在思考最近要不要减减肥，但一收到亲亲舍友们的邀请，而且还是来小饭馆吃大餐，李梦真就立刻坐不住了：减肥减肥，吃饱了才有力气减肥。 中学宿舍的安排是一个房间住八个女生，之前她们每次过来解解馋时，另外两个女生都是要回家的，这一回她们八个人难得凑了个整整齐齐。 “瑶瑶我跟你说，秦姐姐手艺真的特别好，要不是我暑假被家长盯着出不了门，铁定天天跑过来吃东西。”李云心家里管得比较严，小姑娘今天还是好说歹说才被同意出来放风。 “是啊是啊，之前我们几乎每回星期天的中午都过来吃东西，只可惜你和月月都是要回家的。” 几个女生叽叽喳喳说话的功夫，作为这次出来玩的代言人，束安卉已经利落点完了餐，她们一共八个人，所以每道菜都要了一份半的大份量，另外还点了超大一杯西瓜冰柠茶。 秦清秋走回后厨就立刻准备起几个小姑娘点的餐，锅里稍微多一些油，随即下入打散的鸡蛋，等鸡蛋稍微定型，再用锅铲轻轻推着打散成小块状，然后就可以暂时盛出备用。 另起锅，极少量的油将葱花、蒜末爆香，随即挖出一勺豆瓣酱炒出红油，接着加入小舅妈提前切好的配菜，炒到断生后就可以将鸡蛋加进来，淋上调好的鱼香汁，转大火继续快速翻炒，等酱汁逐渐变得浓稠时就可以出锅了。 凉拌菜就更是简单，将提前准备好的各种凉菜放在一个稍大些的不锈钢盆里，然后秦清秋又取出一个经常用来调汁的小盆，盆中加入大半碗的蒜水、五勺辣椒油、两勺半的白糖、适量香醋、麻油、香油和盐，搅拌均匀后大概就是七八份凉菜要用到的分量。 然后用大号木勺舀着汤汁淋在已经准备齐全的凉菜上，再抓一大把在油锅里炸过的香酥花生米撒进去，转而秦清秋直接端起不锈钢盆，就这样上上下下颠几下，凉菜已经均匀裹上料汁。 小舅妈抽着空已经将秦清秋做好的几道菜送上餐桌，等她扭头重新进了后厨，张晓月就忍不住开口道：“哇哇，虽然这家小饭馆价格是稍微贵了些，单光看卖相就知道味道一定超级棒。” 张晓月家庭情况不是特别好，平时就格外省吃俭用，一份番茄火锅鸡要价68元，对她来说是稍微有些贵的，但出来玩就不能扫朋友的兴致，所以她也就随口那么一说。 外婆家的小饭馆［美食］ 第37节 第58章 适合中国宝宝口味的蔬菜沙拉 “在咱们淮县跟其他小饭馆比起来，68元一份的番茄火锅鸡是稍微贵上一点点，但秦姐姐的手艺绝对值这个价，之前我和家里人去大商场吃饭，他们那儿一份小炒鸡卖59元，但入口一尝就知道鸡肉不新鲜。”葛茵已经忍不住伸手去夹菜，一块醇香浓郁的鸡肉吃进嘴里，她就眯着眼睛继续感慨，“但在秦姐姐这里就尽管放心地敞开肚子吃，绝对用的都是新鲜菜和肉，而且看起来就分量很足，一个人过来还可以点小份，34块钱吃上美美一顿，是不是就非常划算了。” 几个小姑娘跟着连连点头，随即她们齐齐拿起筷子就开始认真干饭。 火锅鸡经过焖煮，鸡肉已经变得格外软烂入味，且秦清秋一直在调味方面做得很棒，鸡肉一入口就是浓郁的酸鲜麻辣，里面土豆块也炖得格外入味，束安卉跟着就用勺子挖了好些土豆块拌在米饭里，然后再来两勺汤汁，这样一碗看上去平平无奇的拌饭，味道却美极了。 李甜甜尝过了番茄火锅鸡，伸手又夹了一筷子的鱼香鸡蛋，小姑娘平时最喜欢吃鸡蛋了，所以一入口就能尝出厨师的功底，蓬松嫩滑的鸡蛋裹满酸甜浓郁的鱼香汁，几乎瞬间就能溢满口腔，她下意识满足地弯起唇角，果然不愧是秦老板的手艺，简简单单一道炒鸡蛋也能做得这么香。 “你们快尝尝，这个两吃鹅颈的味道也超棒，而且秦姐姐还给调了干碟和料汁，这个味道也太下饭了。”李梦真将一块香酥鹅颈放进嘴里嚼得咔哧咔哧响，她能稍微吃点辣，所以特意蘸了干碟，瞬间鹅颈的美味程度就来了个大翻倍，之后她又伸手夹了一筷子蒸过的鹅颈，原本油润润的酥脆口感已经完全变成软嫩鲜香的味道，内馅她尝不出来是什么，但那种清清脆脆的口感再蘸上些料汁，妥妥又是一道下饭神器。 后厨小舅妈已经将无籽西瓜按照秦清秋的要求切好，秦清秋用干净夹子取出一部分放进大号塑料杯里，再加几片提前处理好的青柠片，然后一起快速捣出汁，跟着再加入些小块的西瓜，这样喝进嘴里西瓜的存在感会更强，再接着加入适量的糖浆、冷泡花茶、冰块，一起搅拌均匀后超大分量的西瓜冰柠茶就做好了。 连着刚才做好的凉拌菜一起给小姑娘们送上桌，时间差不多就来到了十一点半，店里的食客也逐渐多起来，小舅妈这才刚回后厨，扭头就又端着满满当当的托盘出来。 齐瑶瑶见状忍不住感慨：“果然在做餐饮方面，食材干净、味道好才是王道，价格稍微贵上一些其实完全不是问题。” 张晓月这会儿已经尝过盛满餐盘的凉拌菜，之前还觉得小饭馆定价有些贵，现在却又突然改变了想法：“这样一份凉拌菜竟然才要十块钱，突然感觉好像价格也不贵了。” 连学校门口小摊位上卖得凉拌菜都在涨价，以前五块钱就能拌一大份，但现在一大份足足涨了三块钱，味道却没有小饭馆的好，所以张晓月就觉得还不如在小饭馆吃呢，不仅有位置坐，还有免费的冷泡花茶和绿豆汤供应。 “是吧是吧，其实你们有时间还可以过来吃早饭，之前我在网上刷到好多关于小饭馆的帖子，无奈人在打工，想来都来不了。”束安卉狡黠地眨眨眼，感觉有些渴了，她就伸手给自己倒了杯西瓜冰柠茶，一口下去整个人瞬间神清气爽。 到了午饭的时间点，姜戈和林方仪约好齐齐过来干饭，石外婆看到两个小姑娘后，都忍不住笑着说道：“你俩现在也组成友好的饭搭子了？” 姜戈连连点头：“对对对，就是饭搭子，石奶奶您现在越来越时髦了，连饭搭子都知道。” “那可不，小老太也是要与时俱进的。”石外婆笑得眯起一双眼。 “啊，今天秋秋姐做的每道菜依旧都想尝尝看！”已经看完今日菜单的林方仪扭头和姜戈一商量，每道菜就都点了小份量的，另外还加了壶西瓜冰柠茶。 不多大会儿小舅妈就端着托盘出来，看到林方仪和姜戈坐在一起，她自然也是笑着点点头：“小姑娘在一起拼饭最好了，不仅不浪费，还能尝到更多美味。” “果然不愧是我姨，一下就说中了我们的小想法。”林方仪嘿嘿笑起来，抬手就拿了筷子准备干饭。 对于肉食爱好者的林方仪而言，第一选择当然是看起来就非常美味的番茄火锅鸡，真当鸡块送进嘴里，她当即就连连点头：“这个好吃、这个好吃，鸡肉好香好嫩，肉质不柴而且还非常入味，唔唔，土豆也好好吃，沙沙软软的，口感好绵密……” 光是看林方仪这吃相就足够下饭，更别提鼻翼间满满都是饭菜的香味，于是姜戈也拿起筷子，随即夹了片凉拌藕塞进嘴里，藕片经过恰到好处的焯水处理，口感更加脆爽不说，配着酸辣鲜香的料汁就更是美味了。 看到那一碟子凉拌菜，林方仪又往嘴巴里塞了块土豆后，才问道：“姜姜，你知道这个叫什么名字吗？” 姜戈垂眸望着那道常见的凉拌食材，默然摇摇头，她只知道吃，还真不知道叫什么名字。 林方仪眼眸弯弯：“嘿嘿，这个叫神经末梢、这个叫透明门帘、这个叫塑胶跑道，还有还有……这个叫做白色大海绵，是不是超级有意思，然后放在一起就组成了更适合中国宝宝口味的蔬菜沙拉。” 尹巧曼和钱同方正好从两个小姑娘身边走过，听到林方仪的说辞后她当即就忍不住噗嗤笑出声：“别说，还真挺有意思。” “是吧是吧，这就是广大网友们的神奇脑洞，任谁听了不说一句形象。”说着林方仪拿起杯子就又喝了一口西瓜冰柠茶，“爽~” “那个冷饮看着就挺好喝的，我们待会儿也要一份。”说着不等钱同方回答，尹巧曼就已经抬脚朝着小窗口的方向走过去。 也不知道为什么，每天在家闻着厨房的那个味儿，尹巧曼就忍不住想吐，但这会儿靠近后厨的小窗口，明明味道那么浓郁，她却半点想吐的感觉都没有，甚至肚子还止不住地咕咕作响，也不知道是她自己饿了，还是肚子里的小宝宝饿了。 “老板，我们每道菜都要小分量的，另外再来一壶西瓜冰柠茶。” 这会儿小舅妈出去给其他食客上菜了，因为早上这夫妻俩就来过，所以秦清秋稍微有些印象，她随即就扭头温声应答着：“好，你们找个位置先稍等一下，很快就能上菜。” “好的，辛苦小老板了。”说着尹巧曼就转身拉着丈夫找位置去了。 喜获一个新称呼的小老板利落颠勺，转手就将锅里刚刚做好的鱼香鸡蛋倒进餐盘里，然后利落刷锅，再继续下一道菜。 暑期刚开始孟一鸣就被他爸送进了个封闭式的夏令营里，回来后整个人黑了不少，但看起来也结实了不少，所以今天一大家子连饭都懒得做了，直接带着小孩过来下馆子。 孟一鸣参加的这个活动是军训封闭式的夏令营，平时吃饭、休息都有相应的时间要求，至于那边厨师做的饭菜，就仅仅只能算是“能吃”，所以这会儿孟一鸣捧着碗香喷喷的大白米饭，一口接一口吃得飞快。 张奶奶伸手就给孙子夹了块鸡肉，有些心疼地说道：“菜都还多着呢，你吃慢点儿。” 别说孟一鸣了，其实孟怀山吃饭的速度那才算得上更快，但儿子回家已经有挺长一段时间，都说远香近臭，所以对张奶奶而言，现在没什么比她大孙子更重要，甚至吃着吃着东西，张奶奶还要瞪一眼非要将大孙子送去什么夏令营的孟怀山。 孟怀山心大得很，压根就没注意到对自己鼻子不是鼻子、眼睛不是眼睛的老母亲，捧着饭碗低头干饭的虔诚模样看起来比他儿子还更香。 李雪华自然看到了婆婆的目光，转头再看看闷头干饭的丈夫，她面上忍不住露出一抹浓浓笑意，随即抬手就给张奶奶也夹了块鸡肉：“娘，你吃自己的就行，别管他们父子俩，一个个就跟几百年没吃过好东西的饭桶一样。” 要不怎么都说闺女贴心呢，张奶奶这下满意开始吃自己的饭，另外还要伸手去给媳妇儿夹菜，亲亲蜜蜜的模样真看不出来两人实际上是婆媳关系。 尹巧曼不经意往那边看了一眼，扭头就愤愤瞪了钱同方一眼：怎么她就没福气遇上这么好的婆婆呢！ 不知道媳妇儿怎么又生气了，钱同方下意识就伸手去给尹巧曼夹菜：“尝尝这个凉拌菜，酸酸辣辣、爽爽脆脆，味道可真不错。” 嗨，反正她是嫁给丈夫，又不是嫁给婆婆，尹巧曼很快就想开了，毕竟钱同方虽然人是憨了些，但确确实实是个很合格的丈夫，以后日子还不是他们小两口一起扶持着过下去。 尹巧曼非常喜欢小老板做的西瓜冰柠茶，所以面前那一整壶几乎都是她自己喝掉的，配着酥酥脆脆的鹅颈、酸香浓郁的番茄火锅鸡、蓬松嫩滑的鸡蛋和爽口清脆的凉拌菜，最后她硬是吃得赖在椅子上不想动弹。 钱同方很想劝劝自家媳妇儿，但无奈媳妇真就跟一年半载没吃过好东西一样，他是实在劝不住了，于是就只能挥舞着筷子跟媳妇儿抢东西吃，他深切认为只要自己吃得多一些，媳妇儿自然就吃得少了。 只可惜最后的结果就是夫妻俩都吃到撑得走不动路，甚至把坐在柜台里的石外婆都看得直乐呵。 今天准备的食材不少，但食客要比前几天多上一些，所以等到下午一点半左右，后厨就差不多清空了。 陆陆续续送走最后几个客人，秦清秋很快就将后厨收拾出来，正好这个时候小舅妈收到了大姨打过来的电话，似乎是在约着什么吃饭的事情。 不知道说好的那个时间合不合适，所以小舅妈特意重复一遍后抬头去看秦清秋，见秦清秋点头她才一口应下来，继续又闲聊几句后才把电话挂断。 “你大姨也是盼星星盼月亮才盼来这么个准孙媳妇，听说人家小姑娘家境殷实，还不知道能不能成呢！”其实无论什么时候都讲究个门当户对，彼此从小到大接触的环境不一样，就会产生很多不一样的观点，如果任何一方不学着接受、妥协，其实想要好好走下去是件很难的事情。 秦清秋倒也没说什么，能不能成最终自然还是要看两个年轻人的想法，纵使旁人再怎么思虑周全都是瞎操心。 冰箱里还剩最后一点西瓜，秦清秋也不着急回家，干脆就又做了壶西瓜冰柠茶出来，然后和小舅妈一起分着喝了。 西瓜是纯粹水果的甜，配着青柠独特的清清爽爽的酸度，再夹杂着冷泡花茶的香，一切都融合得恰到好处。 小舅妈悠哉悠哉喝上一大口，即刻也学着秦清秋的模样舒服靠坐在椅子里，享受着难得的闲适时光。 估计表姐那边回去得比较早，所以小舅妈喝完冷饮后，就直接从店里开电瓶车回家去了。 又过好一会儿，秦清秋才起身将后厨仅剩的一些食材收拢在一起，切碎后直接放蒸锅上蒸着，等时间一到稍微加黄豆粒大小的盐，再来几滴芝麻油，这样一份勉强算得上丰富的狗饭就完成了。 正好这会儿秦清秋已经想到明天早上要做什么了，转头她又将和面机拿出来，往里面加面粉、水、酵母粉，然后转身继续在她的躺椅里窝下来。 半个小时的时间过去后，和面机发出滴滴的提示音，秦清秋又重新带上口罩和帽子，清洗干净手后就将发面转移到案板上。 准备一些干粉撒上去，秦清秋手臂用力将发面进行排气处理，然后均匀分成大小合适的馒头剂子，再将每个馒头剂子排排放在另外一个案板上，最后盖上一层湿过水的棉纱布，等待二次醒发。 与此同时大蒸锅里加水开火，等水煮开，馒头剂子也醒发差不多了，秦清秋挨个将这些馒头放进蒸屉里，开大火继续蒸上十五分钟左右。 和外面买的馒头不一样，自己蒸出来的馒头是暄软中带着些嚼劲的，而且麦香味儿也更加浓郁很多，一口咬下去还能尝出很自然的微甜。 秦清秋对今天蒸出来的馒头很满意，等稍稍放凉一些后，她就找到一个干净袋子往里面装了一些，其他的就全都装进了个棉布大袋子里，这样可以保证馒头残留的热气被棉布吸收，而不是任由热气哄得馒头表皮皱皱巴巴。 将那一大袋子馒头放进冰箱里，之前做好的狗饭也差不多已经完全放凉，秦清秋提着袋子顺手就把小饭馆的大门关好，几分钟后附近那些流浪狗就开始排着队地享受起今日份美食。 吕迎梦正好从这边路过，看到秦清秋在喂那些流浪狗，干脆抬脚走过来：“感觉这些小狗比之前胖了些，看着毛毛也光亮很多。” “之前大概饥一顿饱一顿，现在可能知道每天都有自助狗饭，它们已经学会了按照等级分配食物，所以慢慢养一养都会好看起来。”比起一些乌糟糟的人，秦清秋确实更喜欢这些通人性的小动物。 吕迎梦每天都要逗逗邻居家的小狗，见秦清秋目光温柔看着那些吃东西的流浪狗，就下意识开口问道：“既然喜欢怎么不养一只？” “这些小狗都已经流浪惯了，圈养的生活并不一定适合它们，而且我几乎大半天都待在店里，自然就不想拿着链子把小狗锁在小小的院子里。” “也是，流浪惯了的小狗自然更喜欢自由自在的生活。”紧接着吕迎梦就笑了笑，“其实养狗跟要孩子一样，都是缘分的问题，说不定哪天秦老板就碰上一只非要跟你回家的小猫、小狗呢！” 那些流浪狗吃完东西就飞快跑远了，这会儿太阳又很烈，吕迎梦赶紧摆摆手：“看我八成是脑子有问题，非拉着你在这么晒的太阳底下聊天，你这也累快一天了，赶紧回家好好歇歇。” 秦清秋点点头，很快就骑着她的小电三轮车进到家里，外婆正坐在堂屋的沙发上打瞌睡，听到院子里传来的声音后立刻又睁开了眼睛。 “你小舅妈怎么没回来？”让秦清秋先在沙发上坐下来，石外婆又拿着自己的大蒲扇给小孙女来回扇了扇。 大蒲扇扇出来的风很舒服，秦清秋微微勾起唇角：“表姐应该是想早点回家，所以就带几个小孩先回去了，小舅妈接到电话后是直接从店里走的。” “也是，你跟你表姐从小就是个一模一样的腼腆性子，她在婆家姑姑那儿估计多少是有些不太自在的。”自己亲手养大的孩子自己当然了解，又给小孙女扇了会儿风后，石外婆才催着人赶紧进浴室洗了洗。 今天回来的稍微晚一些，所以在浴室冲好澡出来后，秦清秋随便擦擦头发就直接躺在柔软舒适的床上，整个人瞬间从骨头里都泛着一股懒劲。 果然老话都说“由俭入奢易、由奢入俭难”，秦清秋以前可是从来不午休的，现在也慢慢从窝在地毯上看会儿书，进展到了稍微在床上躺一躺。 不过秦清秋稍微迷糊一会儿就从床上爬了起来，头发还有些湿漉漉的，贴在脖颈上的感觉很不舒服，所以她就起身坐到堂屋的沙发上，这会儿外婆也回房间休息去了，毕竟天一热人就很容易疲乏。 傍晚的太阳照进屋子里已经没有那么晒，但头顶的大风扇还在不停工作中，所以秦清秋一头湿漉漉的头发很快就干透了，她拿了个皮筋将头发松松垮垮绑好，干脆盘膝坐在沙发上划拉一会儿手机。 虽然马上暑假就要过去了，但小饭馆在网上依旧还是有些热度的，甚至还有人专门打算等暑期结束再来淮县溜达溜达，到时候人不太多，玩起来才更舒坦。 另外本地最高热度的自然就是老电场改造而成的涂鸦音乐俱乐部了，好些网红都跟风过去打卡，又因为那边确实很有意思，所以这个暑假才是真真正正吸引来了不少外地游客。 稍微刷了会儿手机，很快就到了做晚饭的时间，昨天小舅妈和表姐买的菜还剩一些，本着消耗食材的想法，秦清秋就想做个一锅煮的大乱炖。 正好将之前做好的火锅底料全都搜刮出来，一部分留着明天用，一部分到时候给小舅妈带上。 锅里油热之后下入葱花、姜片、蒜末爆香，因为晚上想吃稍微清淡些，所以秦清秋就只下入了小半块火锅底料，炒出红油后将切好的肉倒进锅里，来回翻炒五分钟左右，再下去旁边备用的蔬菜，随后就可以加水盖盖闷煮。 晚上不打算做其他主食，所以秦清秋又另外和了点面，这次加的水比较少，所以和出来的面也偏硬些。 将面擀成大概半指宽的厚度，然后均匀切成大概半厘米左右的细丝，等锅里炖煮差不多后，就将这些细饼丝均匀铺在锅里，然后继续炖煮个三到五分钟。 因为饼丝切得比较薄，所以自然是很容易闷煮熟透的，等时间差不多了后，秦清秋抬手掀开盖子，用锅铲来回翻炒几下，稍微再加一点点的盐调味，一锅偏清淡些的大乱炖就做好了。 另外秦清秋还又泡了壶大麦茶，等和大乱炖一起稍稍放凉些后，祖孙俩才端了碗在大风扇下开始享受晚餐。 因为和面时放的水少一些，再加上秦清秋手上力道很大，所以饼丝吃起来就格外有嚼头，再加上沁了碗里带着些微麻微辣的汤汁，那个味道自然就更香、更美味了。 饭后再配上一杯喷香喷香的大麦茶，石外婆瞬间感觉整个人就越发舒坦起来。 清扫完锅底剩的那些焖菜，秦清秋跟着就忍不住打了个饱嗝，主要外婆肯定吃不下了，她再不吃就只能倒掉。 石外婆捧着一杯大麦茶忍不住笑起来：“你们年轻人吃的多，消化得也很快，待会儿出去溜达溜达就不撑了。” 这可真是外婆把她从小忽悠到大的说辞，秦清秋跟着就伸手摸摸自己微微鼓起来的小腹，平时她对食材用量的把控很到位，今天主要还是食材太多了些，继续放下去肯定是会放坏的。 “外婆，你怎么还把我当小孩子哄呢！”说着秦清秋就懒洋洋靠在身后的沙发上，“等下次表姐再带小孩子们过来玩，可不能让她们买这么多菜了，吃不完放着也是浪费。” “说的就是这个理，但怕尝过你的手艺，她们下次想吃的就更多了。” 秦清秋：瞬间感觉肚子又撑好几个度，她都能预想到那些小朋友包括表姐在她跟前说着想吃这、想吃那时的场景了。 等稍微再晚一些，石外婆就跟几个老姊妹们瞎溜达去了，等林方仪一路从楼上跑下来，探着个脑袋往院子里看时，还稍微有些撑的秦清秋正好在院子打长寿功。 秦清秋本身就长得清瘦高挑，一笔一划认真练功时更有一种平和到容纳百川的美感，林方仪眨巴眨巴大眼睛：嘿嘿，秋秋姐可真是酷极了~ 等一套长寿功打下来，秦清秋瞬间只觉浑身舒畅，然后一抬头就看见了站在门口探头探脑的小姑娘，即刻她就轻轻招招手：“小心门口有蚊子咬人，赶紧进来。” 林方仪麻溜抬腿就跑进院子里，然后好奇问道：“秋秋姐，你刚才练的那叫什么啊，看着就很有意思？” “长寿功，有兴趣练一练吗？”秦清秋进屋搬了两个椅子出来，然后就随意放在屋檐下。 “我就是个三天打鱼两天晒网的个性，估计秋秋姐就是教了我，我也不可能坚持上多长时间。”林方仪点点头又摇摇头，她对自己喜欢摆烂的本性还是很有自知之明的，毕竟之前信誓旦旦买来的那么大个瑜伽垫，现在已经完全沦落为摆烂时的专用地毯。 “你就是体虚气弱，所以才每天做什么都没精打采，平时多出去散散步，呼吸呼吸新鲜空气，对身体都是一件很好的事情。”林方仪的这种宅家跟秦清秋还是不太一样的，夏天其实多出出汗才更好，但小姑娘一天到晚多数都待在空调屋里，时间一长体虚的问题就会更严重。 外婆家的小饭馆［美食］ 第38节 林方仪张张嘴巴忍不住心虚气短地反驳道：“……也不是干什么都无精打采啊，每天一到饭点我还是非常积极有动力的。” “你说这话时就真一点点都不心虚的吗！”秦清秋轻轻挑眉，“据我所知你已经休息足足两个月了吧，之前还说要准备新工作，结果一时摆烂上头，拖着拖着两个月就过去了。” “呜呜呜呜，所以人为什么要工作呢，小钱钱为什么不会主动钻进我口袋里呢！！！”提到工作的问题，林方仪是真的脑壳很疼啊，毕竟这段时间催她开始工作的人不少，但每次她前一天说开始，后一天就开始摆烂。 “我每天早上五点钟会准时起来练八段锦，如果你能爬起来的话，可以过来跟我一起练，连着练上一段时间等你没有那么虚了，自然就有精力去琢磨工作上的事情。”一天之计在于晨，早上五点钟起床其实对身体还是挺不错的，但前提肯定是要保证充足的睡眠。 林方仪立刻点点头：“完全没问题，其实我每天都醒得可早了，只是躺床上耍手机不想起来而已。” 大夏天太阳出来得早，屋子里只要有一点点明亮光线林方仪就会自动清醒，只不过她醒了也懒得爬起来，就感觉整个人跟脱虚了似的。 两人说说笑笑好一会儿，赶在九点钟的时候林方仪才麻溜上楼洗漱洗漱准备休息。 秦清秋将院子收拾一下，也起身走进了浴室。 第二天一大早，果然开门没几分钟，秦清秋就看见林方仪一路慌慌张张跑下来。 其实八段锦练起来还是很简单的，只有一些细节的地方需要特别注意。 林方仪一开始还有些手不是手、脚不是脚的奇怪感觉，但跟在秦清秋身后慢慢比划几遍，她就隐隐来了些感觉。 等一套完完整整打下来，林方仪忍不住有些兴奋：“秋秋姐，这个八段锦真的好神奇，这段时间我一觉醒来总是手脚冰凉，但现在却感觉掌心暖暖的。” “八段锦虽然有些效果，但还没神奇到一针见血的地步，就算你现在出去多跑个几圈，掌心同样也会暖和起来。”秦清秋有些好笑，但随即又说道，“等你学会自己打了就没必要跟我一样起这么早，可以上午八九点钟时打上几遍，晚饭后也可以找我练练长寿功，这样晚上睡得可能会更踏实。” 林方仪乖乖点头应下来，现在苦命的打工人们谁不想有个好睡眠呢！ 这边林方仪来了精神，于是啪嗒啪嗒就跑回楼上折腾她下半年的工作去了，秦清秋收拾好东西，小电三轮车就一路朝菜市场的方向开过去。 很快买齐今天需要的食材，秦清秋就转身回了小饭馆，第一时间把酸辣汤煮上，之后再把和面机拿出来，让它继续开始今日份的工作。 一切准备就绪后，跟着秦清秋就将昨天蒸好后放进冰箱里的馒头拿出来，在冰箱冷藏一夜的馒头依旧跟刚蒸出来一样，表皮光滑细腻，伸出手指轻轻按下去，同样还是蓬松暄软的。 拿了个干净的筐子过来，然后又在筐子里铺上一层柔软干净的棉布，之后秦清秋又选了把平时专门用来切菜的刀，利落将那些馒头全都切成一指宽的厚度，再整整齐齐摆进筐子里。 今天早上秦清秋打算做个煎馍片，馍片外表平平无奇，但做好后味道还是非常棒的。 有些厨师会直接将馍片下进锅里油炸，但那样馍片会吸收满满当当的油，一口咬下去几乎就等于是在喝油。 所以秦清秋直接端来一板鸡蛋，将鸡蛋先放在盆里冲洗干净，然后转手打进一个不锈钢盆里，另外再切一些葱花碎倒进去，再放盐和五香粉稍微调个味儿，一整盆的蛋液就已经准备齐全。 即刻锅里倒油，等微微冒烟的程度再把油都倒出去，只留锅底薄薄一层就够了。 先夹了馍片在蛋液里简单过一下，馍片两面都均匀裹上一层薄薄的蛋液就可以了，千万不能让蛋液沁到馍片里面，否则即便后面火候把握得再怎么好，出来的成品都不会太好吃。 然后秦清秋抬手就将裹上一层蛋液的馍片下进锅里，表面裹得那层鸡蛋液很容易熟，等到单面金黄且微微冒烟时就可以将馍片翻到另一面，这样两面很快就全都变成了诱人的金黄色。 将所有馒头片都这样操作完成，转手继续排排摆在放了棉布的筐子里，这样就算放上个小半天，煎好的馍片依旧能够保持外酥里软的口感。 将馍片端着合适的地方放好，秦清秋又将今天买来的黄瓜全部清洗出来，黄瓜均匀切成合适的长段，再横着来两刀分成四个长条条，去除掉黄瓜内芯的瓤，然后加入大量食盐让黄瓜快速脱水。 腌出水分后的黄瓜，口感就由单纯的脆变成了有韧劲的脆，将黄瓜条表面的盐分完全冲洗干净，再用棉纱布包裹着攥干水分，如果手上没什么劲，还可以包好后用重一些的东西压上一晚上，但秦清秋手上力道很大，轻轻松松就能把黄瓜条里的水分攥出来，自然就不用额外费时间、费功夫了。 跟着就要再切一些姜片、蒜末、小米辣，调上一盆简简单单的凉拌糖醋汁，最后再放上一些干花椒和干辣椒段，用烧开的热油往上一泼，顿时酸酸辣辣的小味儿就出来了。 解开包裹着黄瓜条的棉布包，将里面攥干水分的黄瓜条都倒进一个稍大些的盆里，再将调好的糖醋汁也倒进去，来回翻拌均匀后就可以盖上保鲜膜放进冰箱里继续腌制入味。 之后就是今天早上除例汤外的第二道菜：鲜肉灌饼。 将放在绞肉机里打好的肉馅倒出来，稍微调个味后搅拌至上劲，然后均匀分成三份，其中一份加上打成大颗粒的榨菜和洋葱，另外一份加入切碎的梅干菜，最后一部分加入腌出水分的韭菜。 和面机里一直发酵着的面很软，因为加了很多水，所以称之为粘稠些的面糊才更恰当，随意扯出一块粘稠面糊，在掌心稍微团一下后就放到涂抹过一层油的案板上，指腹微微用力将暄软的面糊扯开，然后放上调好味的三种馅料，随即将肉馅稍微往下按一按，让肉馅更加贴紧下面的面糊，接着放入喷了一层油的平底锅中。 稍微煎个半分钟左右，然后在平底锅里加上一勺水盖盖焖煮，等再掀开盖子时饼就已经完全成型，这个时候用铲子铲起肉饼，底下打上一颗戳散的鸡蛋，顺便稍微再撒上些葱花，把肉饼反着盖上去，一分钟左右鸡蛋煎熟，鲜肉灌饼也就可以出锅了。 今天早上的第三道菜是玉米鸡蛋饼，还是上次秦清秋专门去干粮店买的粗粮，和面的盆里先倒入一瓢打磨到非常细腻的玉米面，再来一瓢普通面粉，然后稍微加上一点点的泡打粉和白砂糖。 将盆里的面粉豁楞均匀，再打进去适量的鸡蛋，最后加温水开始搅拌，诀窍就是顺着一个方向搅打到完全没有颗粒的状态。 因为加了温水，所以这个面发酵起来的速度会很快，大概等个十几二十分钟就行，趁着这会儿功夫，秦清秋又拿了长柄的大汤勺，将今天的酸辣汤来回搅拌搅拌，防止会有糊底的情况发生。 大概是吃了合心意的东西，所以尹巧曼昨天一整天的心情都非常愉快，哪怕她婆婆总用那种欲言又止的眼神看过来，她依旧觉得畅快极了。 也不知道钱同方是怎么跟他妈商量的，今天一大早起床后，尹巧曼就没有看到婆婆的身影了，甚至连婆婆之前住过的房间都空了。 一时之间尹巧曼多少还有些不太自在的，看到卫生间里洗漱的钱同方，她就别别扭扭走过去问了一嘴，钱同方带着满嘴泡沫嘿嘿笑起来：“反正离得又不是太远，我就让爸过来把妈接走了，这样你们俩都能更自在些。” “那妈没生气吧？”尹巧曼妥妥就是个既强硬又很容易心软的人，婆婆那边一示弱，她就忍不住在想是不是自己反应过度了些。 钱同方却无所谓地摆摆手：“妈自己也知道不应该总给你煮那些汤，但一时之间改也改不掉，倒不如放开了让咱们过自己的小日子。” 其实确实是有些隐情的，钱同方原本应该会有一个妹妹，就是因为他妈在外面吃了不干净的东西，结果就造成了食物中毒的结果，因为前期胎像本来就不稳，那个孩子就没能保住。 但这些事情本就没必要让自家媳妇知道，所以钱同方洗漱好后就赶紧转移了话题，他将自己的手机举到媳妇儿面前：“曼曼快看，今天秦老板做的菜和昨天都不一样啊！” “因为小饭馆的菜单本来就是每天都换的。”尹巧曼昨天就刷了很多和小饭馆相关的帖子，所以这会儿她就只是伸头看了眼秦老板发的朋友圈，“唔唔，这个肉饼看起来很不错，而且还做了凉拌黄瓜条做小菜，我想吃！” “行，等你洗漱好咱们就一路溜达着过去。” 小饭馆这边已经来了好几个早起的食客，给食客们上完餐后，盆里的玉米面就发酵得差不多了。 发酵好的玉米面里全部都是蜂窝眼，所以秦清秋就拿了个勺子将玉米面做排气处理，随后就将玉米面转到提前准备好的裱花袋中。 平底锅里喷上一层薄油，秦清秋又拿了厨房剪刀过来给裱花袋开口，之后她就垂眸利落将玉米面均匀挤在锅底，每个饼大概也就只有小孩子的半个拳头大小，盖上盖子烙半分钟左右用来定型，然后就像做肉饼一样在锅底稍微加些一些清水，靠着水分蒸发的热气，很快就能把饼蒸熟。 几分钟后，抬手拿起平底锅的锅盖，用夹子夹起一块玉米鸡蛋饼，小饼上面是细软细软的触感，但底下却是层焦黄酥脆的壳。 光看那漂亮的卖相，就知道味道一定很不错。 第59章 听袁叔叔说你离家出走了 今天爸妈都去上班了，就只有孟一鸣和张奶奶在家，所以早上孟一鸣直接过来小饭馆打包了两份早餐，用的都是他平时攒下来的零花钱。 张奶奶伸手拿了块玉米鸡蛋饼，还没吃就闻到了股浓浓玉米面的香味，等她咬下一口就更是直接称赞地点点头：“还得是你秋秋姐的手艺才行，这玉米饼子做的真好，口感细软细软的，适合小孩、老人吃。” “嗯嗯，底下还有一层饼壳呢，一口咬下去酥酥脆脆的，好吃。”孟一鸣直接夹了块玉米鸡蛋饼泡在酸辣汤里，大口大口咕噜着吃下去真是痛快极了。 另外孟一鸣又买了份煎馍片，他伸手就给奶奶也夹了一片，然后自己低头配着送的黄瓜条咔嚓咔嚓啃起来，腌出水份的黄瓜条口感格外爽脆，再配上酸辣鲜香的糖醋汁，那个味道就更好了。 馍片这种东西放在淮县几乎家家户户都会做，不过大多数还都是油炸，炸出来的口感虽然酥脆，却吃不完一片就会腻。 孟一鸣低头又咬上一口煎馍片，有了鸡蛋在表层作为阻挡，馍片完全是外酥内软的，这种内里的软让他瞬间想到奶奶蒸的馒头。 张奶奶听罢连连点头：“你小子嘴刁，一尝就尝出来了，估计这馒头就是秋秋自己蒸的，跟买来的口感很不一样。” 只简单在鸡蛋液里调了个味，所以馍片空口吃或许会有些单调，但配上店里赠送的黄瓜条，那味道妥妥就是绝配。 小饭馆这会儿已经来了不少食客，秦清秋做完一锅鸡蛋肉饼，转身就又赶紧将食客刚点的早餐送了出去。 严芹前段时间把儿子送回了老家，老家地方宽敞，小孩又比较贪玩，一整个儿就跟放飞了的风筝似的，婆婆一开始见不到孙子还想得难受，真在跟前闹腾个不停，又开始试探着打电话让严芹回老家把人接走了。 和小舅妈有着相同的顾虑，严芹一样也不愿意因为儿子暑假作业没完成，而被迫去学校听老师的各种鸡汤，所以她好说歹说总算把儿子弄回了县城。 不过还别说，在老家疯玩一个多月，瞿智鑫看起来黑了些，也结实了些。 “所以小孩子就不能见天困在家里，该出去玩的时候就要放出去玩。”石外婆伸手摸摸瞿智鑫的小脑袋瓜子，颇为欣赏地点点头，“结实点好、结实点好，以后智鑫肯定能长成一米八的大小伙儿。” “那可真是托您老人家的吉言了，我们全家之前就怕这小子长不高。”几个月前看起来还比张元浩瘦、矮老大一圈呢，这个暑假过去总算见长了些。 说着严芹就带儿子点了餐，为了多尝些新鲜菜式，母子俩就只点了一碗汤，另外要了两个馍片、一份鲜肉灌饼、一份玉米鸡蛋饼。 不一会儿秦清秋就端着托盘把母子俩点的餐送出来，在老家时只能吃到爷爷的手艺，吃腻了后瞿智鑫是半点好胃口都没有，这会儿看到大姐姐端过来的餐点，小男生一双眼睛几乎都在放光。 酸香顺滑的浓汤一口喝下去，瞿智鑫小脸上立刻露出一抹愉快的笑容：“妈妈，这个汤很好喝，比你和爷爷煮的汤都要好喝很多。” 严芹面无表情脸：“好吧，那以后在这边煮汤的事情就交给你爸爸，如果回老家了就让你奶奶煮。”那一对儿母子才是真真正正的厨房杀手。 瞿智鑫听罢直接瞪大眼睛，喝一口大姐姐煮的汤，他很快识趣露出一抹讨好的笑：“其实妈妈做饭很好吃的，仅仅只是不擅长煮汤而已。” 严芹平时上班摸鱼的时候很喜欢刷短视频，这会儿干脆拿出手机找到一个博主，然后又将手机举到儿子面前：“和你一个年级的小朋友，人家早上都可以给妈妈做早饭了，儿子，其实我挺看好你的，接下来的几天假期里我希望可以一下班就吃到你做的爱心晚饭。” 瞿智鑫可怜巴巴脸：完蛋，不仅没哄好妈妈，还把自己成功拐进了坑里。 不过一垂头的功夫瞿智鑫就完全顾不上惆怅了，他伸手就给自己拿了个加榨菜的鲜肉灌饼，张嘴大口大口吃起来。 成功从儿子这里掰回一局，严芹拿的是掺了梅干菜的鲜肉灌饼，一口咬下去既有厚饼的蓬松暄软，又有肉馅的鲜嫩，配着些打碎的梅干菜就更是多了几分清爽口感，当即她就舒了口气：果然把儿子带回来是对的，这可是她的亲亲饭搭子。 一份鲜肉灌饼共有三个口味，母子俩一人吃掉一个，剩下那个严芹问石外婆要了个干净的袋子，准备打包回去犒劳一下昨天上夜班的某人。 瞿智鑫还在欢欢快快啃着两口一个的玉米鸡蛋饼，顺带着把饼壳咬的咔哧咔哧响。 这会儿的功夫尹巧曼已经吃上心心念念的凉拌脆黄瓜，配着煎馍片一口接一口吃得可香了。 钱同方更喜欢今天的鲜肉灌饼，一份三个他自己就直接吃了俩，不过好在他是掰开了吃的，每种口味都给媳妇儿留了小半块。 “还想吃的话可以再点一份。”尹巧曼一口黄瓜条吃进嘴里，顺带着又夹了个看起来就可可爱爱的玉米鸡蛋饼，果然黄瓜拌得好，配什么吃都超级棒。 低头看一眼自己马上就要不复存在的腹肌，钱同方果断摇摇头：“不用了、不用了，我还有这么一大碗汤没喝呢！” 结了婚的男人也要时时刻刻拥有危机感，毕竟当初能娶到自家媳妇儿，他一张勉强算得上清秀的脸和非常不错的肌肉线条可是出大力了的，万一婚后自己成了网上那种大腹便便的油腻男，岂不是会被当成黄脸男抛弃掉！！！ 跟着秦清秋打了回八段锦，是不是心理作用林方仪不知道，反正她今天堪称是如有神助般的灵感大爆发，忙忙碌碌一早上，赶在八点前她才慌里慌张一路小跑进店里，然后麻溜给自己点了餐后。 “呦呵，今天小仪看起来挺精神。”同样这个点过来吃早饭的张姐抬手就跟小姑娘打了个招呼，主要以前她和林方仪父母住得比较近，两家也都是能说得上话的关系，不过这两年林方仪父母出门打工不经常在家，林方仪又很少出门，张姐就没见到过小姑娘几回了。 “嘿嘿，张姨也过来吃饭啊！”林方仪跟对方打了声招呼，就麻溜跑去柜台那边接了杯冷泡茶，谁懂啊，就在上一秒钟她犯了见熟人的尴尬症，还好现在她爸妈都不在家，张姨不至于把她经常在外面吃饭的事情说出去。 正好这会儿小舅妈带着两个小朋友进到了店里，看到小姑娘站在饮水机旁边发呆，她就上去打了声招呼：“小仪早上好，今天看起来气色真不错。” 张姐是打包了东西带走的，这会儿已经不在店里了，所以林方仪瞬间自在很多，闻言就摸摸脑袋笑起来：“是吧是吧，我今天一大早就跟秋秋姐一起打了几遍八段锦，整个人瞬间就精神了起来。” “这么有用啊，那我改天也得找秋秋教教我。”说着小舅妈就已经带上围裙、帽子和口罩，走进后厨就立刻麻利地忙活起来。 两个小朋友闲着没事干就在门口那片阴凉处玩起了小弹珠，这还是昨天他们出去玩时，那个姑奶奶家的大哥哥送给他们的。 大概之前暑假时出去玩或者回老家的小朋友已经回来了，所以今天早上忙活的时间要更长些，等到九点多钟送走所有食客，秦清秋和小舅妈没能歇上多长时间，就又进后厨开始忙活起来。 至于刚才还在外面玩弹珠的兄妹俩，当然就被石外婆带回家补作业去了。 今天中午定下的四道菜有三道都稍微麻烦些，所以相应的准备工作就很多。 第一道菜是鲜虾酥肉煲，秦清秋并没有买市场里的那种成品小酥肉，而是利落切了梅花肉，放好各种调味后放进冰箱里腌制，之前她就做过一次小酥肉，当时那个配方就很受小朋友们的欢迎，所以秦清秋这次没怎么做调整。 在梅花肉腌制的时间里，小舅妈先把袋子里的大虾处理了出来，另外还有些配菜需要现在就切好备用。 秦清秋弯腰把今天刚买的新调料找出来，打算先给这道菜做个调味，不过她感觉一次次做调料有些麻烦，干脆就把中午要用到的量一次性都调了出来。 先是大半瓶的柱候酱、再来大半瓶的番茄酱和甜辣酱，另外两大勺生抽、一大勺老抽和耗油，稍微再来点儿白砂糖，最后兑上小半盆清水，搅拌均匀后应该就够中午用的了。 冰箱里的肉也腌制了个差不多，秦清秋利落提起油桶，起锅烧油，快速将小酥肉先炸出来。 刚炸出来的小酥肉看起来金黄金黄，秦清秋专门用小碗盛了一些出来，等小舅妈待会儿有空闲了可以尝尝味，另外那些小酥肉就放到一旁做控油处理。 外婆家的小饭馆［美食］ 第39节 转手将锅里多余的油先倒出来，只留薄薄一层下入火锅底料爆香，等炒出红油后就把小舅妈提前切好的配菜倒进锅中，翻炒着让配菜均匀裹上红油后，就可以端锅将菜全都倒进放旁边备用的大砂锅里，接着在配菜上铺一层金针菇和小酥肉，再摆上一圈处理干净的大虾，最后淋上料汁就可以加水盖盖焖煮了。 不过现在时间还早，所以秦清秋只是将砂锅放在一旁，转手又继续炒出一些配菜盛到一个大餐盆里。 接着就是第二道菜了，秦清秋刚才忙活着炒配菜的功夫，小舅妈就已经将排骨清洗干净下锅焯好水了。 用厨房棉布将排骨表面的水分擦干净，秦清秋另外起锅烧油，将排骨下进去煸炒，灶台全程开中小火，将全部排骨煎到两面金黄时就可以下入调味和香料，来回翻炒均匀后将排骨全部转到早上煮汤用的大汤锅里，随即倒上几罐可乐，再加入可以没过食材的热水，然后盖好盖子最起码焖煮个四十分钟左右。 今天中午的第三道菜是仔姜小煎鸭，是一道非常好吃的自贡菜，锅里油热直接下入被小舅妈剁成小小块的鸭肉，稍微多一些油然后转中火煸香，把鸭子本身的水分炒干，炒到稍微泛着焦香，锅里的油逐渐变至清亮时就差不多了。 随后再在锅里加入一些花椒去腥，接着将旁边备用的泡椒、泡姜、豆瓣酱和大蒜一起放进去，将红油和香味炒出来后，接着稍微再来一罐啤酒，调味就只简单放些盐、糖、味精。 锅里稍微咕嘟上十几分钟，然后转大火收汁，接着再把青椒、蒜、小米辣、仔姜片加进去，翻炒至断生，再沿着锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀就可以出锅了。 这个鲜香麻辣的味道足够吸引人，秦清秋这边刚把菜盛出来，许允美就拉着她家小闺女一起进到了店里，原本她是打算来这边买两件衣服的，结果现在服装店没进去，反而迷迷糊糊就拐进了小饭馆里。 “老板，今天中午做了什么菜啊，刚刚走在外面就闻着好香。”许允美拉着自家闺女三两步走到小窗户旁边，然后伸着脑袋就往后厨里面看。 刚出锅的仔姜小煎鸭看着就非常诱人，大夏天总是懒得出门，所以许允美有段时间没过来吃饭了，这会儿看着那一碟子油亮亮的小煎鸭就忍不住吞了吞口水。 “这是一道自贡菜，名字叫做仔姜小煎鸭，里面加了罐啤酒，所以最好不要给小孩子吃。”秦清秋一边温声说着，一边拿出手机给这道菜拍了张照片，留着待会儿发朋友圈。 孩子不能吃但大人能吃啊，许允美这两天在家休假，早上只在楼下小摊给闺女买了点东西吃，到这会儿她肚子里还是空空荡荡的呢，所以即可她就抬手指着那碟子刚出锅的仔姜小煎鸭：“这道可以直接给我们上桌吗？” 一般情况下，秦清秋日日都会将每道菜提前做一份，拍好照后就可以让外婆和两个小朋友先吃饭，但这会儿外婆还没有过来，小舅妈就抬手将那道仔姜小煎鸭上到了餐桌上。 母女俩只点一道菜肯定是不够的，于是许允美另外又要了道可乐排骨年糕，她闺女就喜欢这种带着些甜口的菜式。 锅里排骨正好也差不多到时间了，秦清秋拿着大铲子来回翻炒几下，然后再仔仔细细把里面的大料都挑捡出来，接着再把提前备好的年糕倒进去，继续盖盖焖煮个五分钟左右，最后开大火翻炒收汁，临出锅前撒上些白芝麻，这道可乐排骨年糕就做好了。 李梓潼小朋友拿了个大白馒头，伸手夹起一根排骨就开开心心啃起来，刚出锅的排骨还有些烫，所以感受到那股热度后，小姑娘又连忙张大嘴巴吹了吹，好不容易等排骨降低了些温度，她就立刻张嘴啃了上去。 排骨炖煮的时间足够长，一口咬下去立刻迸出香甜可口的浓郁蜜汁，李梓潼小朋友顿时就忍不住幸福地晃动着小腿，然后张嘴继续咬上大大一口，这下那块排骨肉就直接脱离了骨头，一整个儿嚼进嘴里才叫爽快。 吃完一块排骨，李梓潼伸手又夹了块年糕，同样都是裹满了香甜浓郁的蜜汁，但年糕更多了些糯叽叽的口感，小姑娘这下子就更爱了。 比起爱吃馒头的闺女，许允美更喜欢白米饭，她一手捧着饭碗，另一手很快就往碗里夹了块稍大些的鸭肉，煸炒到出油、微微焦干的鸭肉口感特别棒，一点原本属于鸭肉的腥味都没有，只有纯粹的香和超爽的辣。 伸手往嘴巴里刨两口饭，许允美忍不住直呼过瘾，然后伸手又夹了块鸭肉，别看这道菜用的油稍微多了些，但入口后的鸭肉只有焦香，完全是跟油腻不沾边的，而且她还特别喜欢吃里面的仔姜片，吃进嘴巴里是一种非常爽脆的口感，原本那种独属于姜的辛辣味儿很淡很淡，甚至许允美还能品出一丝半点的清甜。 这会儿店里已经开始上食客了，不过还不是太多，所以在小舅妈转身往后厨走时，许允美就顺道问上一句：“大姐，这道菜里的仔姜应该就是咱们本地人说的嫩姜吧，我记得以前家里还专门种过。” 小舅妈乐呵呵点头：“是的是的，就是各地叫法不一样罢了，以前咱们老家那块特别喜欢腌嫩姜，就跟腌腊八蒜一样，腌制出来的口感更加清脆，稍微加点白砂糖还会更鲜、更好吃。” 许允美当即就开心地点了点头，好些年没吃过这东西完全都忘记怎么做的了，改天她也要去菜市场买些嫩姜，自己在家琢磨着腌上，这样以后早上就多了道下饭小菜。 后厨，秦清秋看时间差不多了，抬手就将提前准备好的砂锅放上灶台，开中小火焖煮起来。 趁着这个间隙她转身又开始准备今天中午的最后一道菜：凉拌鸡腿肉。 大号鸡腿直接凉水下锅，放葱、姜、料酒大火煮个二十分钟后捞出过凉水。 另外秦清秋拿出一个稍大些的盆，盆里放蒜末、小米辣、葱花和辣椒面，随即用热油呛香，再放生抽、香醋、蚝油、白砂糖、盐和味精，这样凉拌鸡腿肉的调料就做好了。 将过完凉水的鸡腿擦干表面水分，然后撕成稍大些的块状，然后倒进盛着料汁的盆里，再稍微来上一些葱白丝、香菜和花生米，戴上手套稍微用些力气让鸡腿肉可以均匀裹上一层料汁，今天中午唯一一道凉拌菜就完成了。 将几道菜全部拍照发到朋友圈，秦清秋只是刷新查看有没有发送成功的功夫，就已经收获了不少点赞。 袁子骞和陈同昨晚又熬了个通宵，所以就没能赶上今天的早饭，于是看到秦清秋在朋友圈里更新的图片后，他俩麻溜套上衣服就一路打车过来了，大中午实在太热，坐公交两人四块钱，打车也就只贵两块钱，所以他俩毫不犹豫就选择了打车，这样才能以最快的速度吃上今天看起来就非常美味的午餐。 两个男生本就拥有极佳的好胃口，再加上早上又没吃什么东西，所以每道菜他们都点了完整的一大份。 先把可乐排骨年糕和凉拌鸡腿肉给兄弟俩送上餐桌，又过五分钟左右小舅妈才又把仔姜小煎鸭和鲜虾酥肉煲端出来，结果等她走近一看，那俩小伙子已经一人拿着个馒头吃得喷香，大约是闻到了香味儿，一个个又都忍不住抬头看过来。 “真的好香啊！”袁子骞忍不住深深吸了口气，这边小舅妈刚把两道菜放到餐桌上，他就忍不住伸手夹了筷子煎鸭肉。 “嘶，好香、好辣、好过瘾！”一口鸭肉刚刚咽下去，袁子骞就忍不住疯狂斯哈斯哈起来。 听见袁子骞的第一句嘶哈声，陈同还以为他是受不了这个辣度，结果定睛一看，就看到袁子骞正伸手接连去夹盘子里的鸭肉，即刻他就知道自己真的想多了，只要是出自秋秋姐的手艺，哪有这家伙不爱吃的东西。 眼见袁子骞把筷子都快挥出了残影，陈同哪里还敢有半分犹豫，立刻伸手就去跟某个看起来跟八百年没吃过东西一样的家伙抢吃的去了。 陈同先伸手夹了个大虾，整颗大虾上都裹满了浓郁的酱汁，一口咬下去酱汁仿佛能够自动溢满口腔，且大虾被收拾得很干净，香香麻麻的酱汁味道下还能尝出大虾本身的鲜甜，随即他又伸手去夹餐盆里的其他配菜。 炸过的小酥肉经过炖煮，表面那层酥皮因为浸满汤汁而变软，但在嘴里细细咀嚼，内里的肉又是格外紧实入味的，陈同本来就喜欢吃小酥肉，现在又觉得这样经过炖煮的味道也非常棒。 再下面一层就是浸满红油的金针菇和土豆块、胡萝卜块了，其实陈同不是特别喜欢吃胡萝卜，毕竟这东西水煮的时候带着股甜味还能尝一尝，但放在菜里的味道就稍微有些奇怪了，不过秋秋姐又不是别人，经过秋秋姐烹饪的美食，就算陈同不喜欢这种食材，但细细品鉴也能尝出些不太一样的滋味。 吃过了鲜虾酥肉煲，陈同又伸手去夹备受袁子骞喜爱的仔姜小煎鸭，被剁成小块的鸭肉几乎被煎出所有的水分和油脂，入口是干香干香的味道，一瞬间就能上脸的那种辣度十分带劲，他跟着也忍不住嘶哈两声，紧接着就又伸手夹了块鸭肉塞进嘴里，这股浓郁但又不伤胃的辣，简直太上头了。 其实不管陈同还是袁子骞，他们之前都是没有尝过仔姜的，只要提到姜这种东西，他们都默认为那只是一种配料，但今天这道仔姜小煎鸭却让兄弟俩大开眼界，鸭肉是干香麻辣的，但清脆爽口的仔姜又很大程度上中和了这种辣，两相对比之下反而更有一种清清爽爽的新鲜感。 “仔姜是什么姜？这还是我记忆中堪称伪装者的神奇玩意儿吗？”袁子骞将一片仔姜塞进嘴里咔嚓咔嚓的咀嚼着，完全不觉得这玩意是他平时最讨厌的姜。 李奶奶不知道什么时候从外面走了进来，听到袁子骞的话后就笑呵呵地说道：“如果说我们平时做菜用的姜是老姜，那仔姜就是小小姜，刚出生没多久的那种，所以口感才鲜嫩着嘞！” 听到李奶奶的这个解释，旁边一些看过来的食客都忍不住跟着笑起来，袁子骞嘿嘿笑了声：“这下我就明白了，今天怎么就李奶奶一个人过来，姜爷爷呢？” “你子文叔和寒毓姨带两个小孩回老家过几天，所以我就出来买点菜，老头子这会儿正在家哄小孩呢！” “难怪看着李奶奶今天容光焕发，原来是子文叔和寒毓姨他们都回来了。”袁子骞更是摸摸脑袋呵呵一笑，“曦月姐姐和高晨阳都那么大了，还用姜爷爷哄啊，说是他们哄着姜爷爷还差不多。” “都一样、都一样，反正老头子现在年纪越大，就越跟个小孩似的。”李奶奶无所谓地摆摆手，然后又伸着脑袋往袁子骞他们的餐桌上看，“哟呵，今天这几道菜看起来都做得很不错，那群大大小小今天可真是有口福了。” 说着李奶奶就已经抬腿走到小窗口边，然后每道菜都要了一份半的分量，正好家里几个孩子来的时候还从菜市场那边买了些熟食，搭配在一起足够一大家子吃的。 高晨阳原本还在家跟外公说着话，但见外婆好一会儿都没回来，他就总是往院门口探头探脑地张望着：“外公，外婆是去哪家店里买东西，怎么这么长时间还没回来，要不要我出去接一下？” “跟你曦月姐一起出去溜达溜达也行，就是咱们这栋楼后面那条路往东走的一家小饭馆，你们走到头就看到了。”老婆子经常自己一个人去小饭馆打包饭菜，应该是没什么问题的，但估计今天东西稍微有点多，姜爷爷就派了两个小的过去接一下。 于是等姜曦月和高晨阳一路摸索着找到小饭馆，人还没有走进店里，就都已经闻到一股诱人的浓浓香辣味。 姐弟俩都喜欢吃辣的东西，所以闻到这个味后就忍不住互相对视一下，然后默契抬脚就走进了店里。 李奶奶还在等着出餐，今天这几道菜稍微有一点点复杂，时间上也会等得更长些，但最重要的是店里人比较多，所以后厨那边一直都在不停出餐，小老太又不着急，干脆坐下等着了。 看到人后，高晨阳抬脚跑过去：“外婆，我们过来帮忙一起拿东西。” “袁子骞、陈同，你们俩怎么也在这儿？”姜曦月稍微落后一步，抬眼的功夫就看到旁边桌上正在进行最后扫尾工作的兄弟俩。 姜曦月和袁子骞的父母来自同一个地方，目前又都在b市那边扎根经营，所以两家小辈的关系一直都挺不错，陈同又是和袁子骞从小玩到大的好兄弟，平时大家都是可以经常见到的，所以一看到那两人姜曦月就过去打了个招呼。 “曦月姐。”兄弟俩几乎同时抬头跟姜曦月打了个招呼，可能稍微吃的有些太饱了，话都还没说完，袁子骞就忍不住打了个饱嗝。 陈同抬手假装喝茶，眼睛里满满都是对好兄弟的不忍直视，当然了，他今天中午吃得也很撑、很满足，只是勉强没有把饱嗝打出来而已。 姜曦月：“……听袁叔叔说你离家出走了，没想到你俩现在小日子过得挺逍遥自在啊！” “什么离家出走，完全没有的事，肯定又是老头子在你们面前瞎说。”话罢袁子骞又非常熟练地转移话题，“曦月姐，你还剩多长时间的假期啊，作为亲弟弟我非常建议你在淮县多住一段时间，保证秋秋姐做的每一道菜你都会超级满意。” 鼻翼间那股香香辣辣又麻麻的味道，从始至终就没有散去过，袁子骞这么一说，姜曦月又忍不住将注意力放在了后厨的小窗口处。 这会儿李奶奶要的几份菜都已经做完了，小舅妈正在帮忙打包，秦清秋抽空打开冰箱拿出里面还剩一些的凉拌黄瓜，转手就都倒进一个小号点的打包盒里：“李奶奶，这个凉拌黄瓜你拿回去吃，如果觉得不入味的话，就在冰箱里再放一段时间，今天早上稍微做多了些，放的时间也不够长。” “好好好，我们就先回去了。”李奶奶连声应下来，让外孙提着打包好的菜，然后又冲着姜曦月招招手，祖孙几人才一起走出小饭馆。 “外婆，这家店的味道闻着就好香。”刚才站的位置距离小窗口比较近，高晨阳只觉那股香味仿佛能够自动往人的鼻子里面钻，来的时候在火车上他还吃了份盒饭，但现在肚子就已经控制不住的咕咕叫起来。 李奶奶乐呵呵地说道：“那可不，秋秋那手艺比起五星级酒店的大厨也一点不带差，而且平时小饭馆里的菜都是去咱们那边菜市场买的，足够新鲜、干净，所以平时店里人就特别多，更别提暑假时还有很多人过来淮县旅游，也就最近一个个都快开学了，小饭馆的人才稍微少那么一点点。” 听自家外婆这么一说，高晨阳嘴巴就更馋了，等一路到家，他立刻就屁颠屁颠去厨房拿了干净的筷子过来。 看到儿子这副屁颠屁颠的殷勤样，姜寒毓忍不住啧了一声：“这才刚到家没多长时间，这小子竟然开始转性了？” “高晨阳哪是转性了，他就是想着赶紧尝尝从小饭店打包过来的饭菜。”看到自家姑姑满脸纳闷儿的表情，姜曦月一针见血戳破弟弟表面的“勤快”。 其实别说高晨阳了，就连姜爷爷都已经麻溜搬着板凳坐到桌子前，顺便还冲着孙女、外孙招招手：“别忙活了、别忙活了，都赶紧坐下来吃饭。” 把在菜市场买的熟食也都摆上桌，一大家子终于都坐齐了，自己家的人没那么多讲究，看到老两口动了筷子，他们就跟着开始开动。 不得不说，从小饭馆打包来的饭菜就是比那些熟食香，高晨阳吸吸鼻子，立刻伸手就夹了个大虾，刚出锅的大虾还有些烫，他连忙又往嘴巴里扇了两下风，在自家妈妈开口训斥前，高晨阳已经忍不住惊叹出声：“呼，这个大虾真的好好吃。” 大虾预先就处理过内脏和虾线，直接塞进嘴里嗦上一口，先是浓郁鲜香的汤汁，接着尝到的就是紧实可口的虾肉，一口一口下去实在诱人得很。 酷爱吃辣的姜曦月自然第一时间就把注意力放在仔姜小煎鸭上，因为仔姜是切成片状的，姜曦月开始以为是笋片，所以就夹了塞进嘴里，但尝过后她又发现这玩意跟笋片不太一样，不过清清脆脆的口感配着香辣浓郁的红油，味道同样非常棒就是了。 姜子文抬手就给自家媳妇夹了片仔姜：“尝尝这个，以前老家门口还有那种野生的仔姜，我和寒毓就会把仔姜挖出来让娘给我们腌着吃。” 高晓仪是土生土长的b市人，以前从来没有吃过仔姜这种东西，入口后她就忍不住跟自家外甥一样连连点头：“好吃好吃，我以前竟然都没有吃过这种东西。” “仔姜腌制出来的味道确实还不错，但今天这盘菜主要还是因为秋秋的手艺好。”仔姜小煎鸭的味道的确很辣，所以李奶奶只挑了几片仔姜尝尝味，“可惜晓成这次没跟你们一起过来，他就没福气吃上秋秋的手艺了。” 高晨阳尝过了鲜虾酥肉煲，又夹着几块鸭肉嘶哈嘶哈地吃进嘴里，感觉稍微有些辣，于是他转手又夹了块可乐排骨，煎过的排骨本身就带着股诱人的焦香，再裹上一层香甜浓郁的酱汁后，一口咬下去简直能把人香迷糊了，口中原本吃过鸭肉的辣逐渐就被可乐排骨甜滋滋的味道所代替。 听到外婆的话后，高晨阳先把他夹的那块排骨吃下去，这才抬起头嘿嘿一笑：“我爸没来没关系，作为亲亲儿子其实我可以把他的那份全都吃进肚子里。” “你这孩子，可真是找到好东西吃了。”说着高晓仪又给高晨阳夹了筷子凉拌鸡腿肉，“别只顾着吃那些辣菜，快尝尝，这道凉拌鸡腿肉的味道也很不错。” 在锅里焯过水的鸡腿，肉质依旧保持得非常鲜嫩，看上去虽然裹着层油亮亮的辣椒，但跟仔姜小煎鸭比起来，这种辣真的就只是作为一个调味，更多还是一股清清爽爽的味道。 姜曦月跟着也夹了筷子鸡腿肉，鸡肉的鲜嫩爽口让她微微眯起眼睛：“难怪小饭馆生意这么好，这位大厨不仅硬菜做得好，连凉拌菜做的也同样很优秀。” 第60章 小老太也是有几分吃播天分在身上的~ “可不咋滴，秋秋的手艺在这一片可是大家公认的好。”说着姜爷爷还伸手指指旁边，“秋秋家就住我们隔壁，小姑娘三五不时还会往我们家送些新鲜吃食，也难怪你们刚来就说我们老两口看着添了些肉。” “虽然老话都说千金难买老了瘦，但爹跟娘之前确实太瘦了些，看上去就让我们在外面都不放心，现在这种长了些肉的体型就刚刚好。”姜寒毓一边不停夹着菜，一边又忍不住开口问道，“小姑娘平时这么照顾你们二老，我跟大哥是不是应该给人家买点东西？” “邻里邻居平时互相送点东西也很正常，但你们既然想送点东西过去，多少是个心意。”但跟着李奶奶忍不住又叮嘱一句，“千万别送什么贵重的东西，免得到时候秋秋跟我们生分，你们兄妹俩拍拍屁股走人，我们老两口找谁哭去。” “娘，你看你这话说的。”姜寒韵多少有些哭笑不得，扭头跟高晓仪对视一眼，“待会儿我跟大嫂商量，不用你们老两口操心。” 任由长辈们商量着怎么感谢人家秦老板的事，姜曦月和高晨阳姐弟俩就只管开心地吃吃喝喝，鲜虾酥肉煲好吃、仔姜小煎鸭好吃、可乐排骨年糕好吃、凉拌鸡腿肉好吃，就连小老板赠送的那一小盒凉拌黄瓜味道也是超级棒的，他们哪有那个闲工夫去想东想西，敞开肚皮吃就完了。 无论鲜虾酥肉煲还是仔姜小煎鸭，都是色泽诱人、香味霸道的那种，所以秦清秋发出朋友圈后，店里很快就来了不少食客，个个点名就要那两道菜。 后厨忙得不可开交，砂锅坐在灶台上就没有半点休息的时间，一盆一盆的鲜香酥肉煲端出去，紧跟着又是一碟又一碟的仔姜小煎鸭。 大概仔姜小煎鸭有些太辣，而且里面还放了啤酒，家长们会首选这道菜，跟着就会帮自家小朋友点上一道可乐排骨年糕，所以一时间无论小朋友还是大人都吃得格外满足。 后厨这边还在继续忙活，唐景程就斯哈斯哈地不停招手：“秦老板，秦老板，饮水机里的冷泡茶没了。” 每天店里都会准备整整一大桶的冷泡茶，次次到秦清秋下班的时候多多少少还会剩上一些，但今天这才十二点半就已经被大家喝了个干干净净。 还好饮水机是会自动制冷的那种，秦清秋抽着空就去外面又打了桶直饮水，然后将提前准备好的茶包泡进去。 这边茶还没泡好，一个个还在止不住嘶哈嘶哈着的大人们就扭头选择去打绿豆汤，石外婆在柜台里看得都满眼笑意。 不过有些辣菜就是这样，总是让人一边吵着说辣得吃不了，扭头却又越吃越上瘾。 中午家长们都在忙个不停的时候，秦昊宇和秦雨彤兄妹俩就老老实实趴在柜台里面写作业，小姑姑给他们专门准备了午饭，兄妹俩写完作业稍微吃点东西，等店里没那么忙了才跟老奶奶一起回家。 下午一点半左右，今日份的鲜虾酥肉煲和仔姜小煎鸭就早早售空，后面又来几个上艺术班的初中生，凑在一起再点几道菜，可乐排骨年糕和凉拌鸡腿肉也就差不多卖完了。 外婆家的小饭馆［美食］ 第40节 从早上起来到这会儿就一直在厨房转来转去，秦清秋今天是真的稍微有些累，所以稍微清理一下厨房，她就给自己接了杯冷泡茶坐在了椅子里。 连小舅妈中午都没能顾得上吃饭，没几分钟她就端着预留下来的午餐坐到秦清秋身边：“你这也累大半天了，多少吃点东西。” 秦清秋低头又喝一口茶：“感觉自己现在就快要成仙了，喝口水就能饱的那种。” 说是这么说，等小舅妈把留下来的那份菜端到跟前，秦清秋还是拿起筷子慢慢吃起来。 大概是家里有了孩子，小舅妈一改之前嗜辣的喜好，这都已经吃好些年口味清淡的菜了，但今天这道仔姜小煎鸭实在太合她胃口，配上暄暄软软的大白馒头，小舅妈只觉今天吃得格外满足。 外面天气热得厉害，无端就让人有着没胃口，所以秦清秋更喜欢那道凉拌鸡腿肉，不过她倒是没去拿馒头，而是配着杯冷泡茶直接就搞定了盘子里所有的菜。 简单简单清扫一下“战场”，娘俩就一路开着小电瓶车回家休息去了。 姜曦月和高晨阳姐弟俩今天中午吃的稍微有些撑，所以稍微休息一下后就忍不住出来溜达溜达，看到秦清秋骑着辆小电三轮车过来，高晨阳很自来熟地抬手打着招呼。 小舅妈刚下车就对那姐弟俩道：“下午两三点钟的太阳正毒，你们平时在空调屋里待久了，可别在太阳底下晒，不然很容易中暑的。” “嘿嘿，好的好的，我和姐姐就是中午吃的稍微有些多，睡一觉醒来后肚子还是有点撑，就想着出来走走。”高晨阳忍不住羞赧地摸摸后脑勺。 “要喝大麦茶吗？可以消食的。”秦清秋抬手指指自家的大门，“你们过来拿了回家泡着喝，是我自己炒的，消食效果还不错。” “好呀好呀，那就谢谢秋秋姐啦！”高晨阳立刻乖乖点头，然后巴巴就跟着秦清秋一起进到院子里。 看着自己压根连客气是什么都不知道的弟弟，姜曦月脸上满满都是不忍直视，见小舅妈朝她看过来，小姑娘立刻回了个灿烂的笑脸。 “外面太热了，快跟阿姨一起进去，小姑娘白白净净长得可真好看，别因为回趟老家就给晒黑了。” 秦清秋和小舅妈今天没怎么在店里耽误时间，所以回到家也就差不多下午三点钟，看到后面跟进来的姐弟俩，原本还在打瞌睡的石外婆立刻睁开眼睛：“哟，这是你李奶奶家的两个孙孙吧，快，赶紧进来坐，外面太热了。” 说着石外婆就已经热情切了几块冰镇西瓜，抬手递给姐弟俩：“这是咱们本地产的大西瓜，虽然有籽，但甜度很高，可好吃了，你们快尝尝。” 本是跟过来拿消食茶的姐弟俩，还没几分钟就已经抱着大西瓜啃起来，但还别说这西瓜可真甜，口感还是沙沙的那种。 将刚拿过来的大麦茶放在桌子上，看到正在啃西瓜的兄妹俩秦清秋跟着就弯了弯唇角，她这边刚拉了个椅子坐下，那俩睡醒的小朋友就一口一个小姑姑地腻歪起来，后知后觉反应到堂屋还有其他人，兄妹俩都傻乎乎愣在了那里。 高晨阳属于阳光小奶狗的类型，本来就很招小朋友喜欢，姜曦月看着不怎么爱说话，但其实对小孩子很有耐心，所以没一会儿姐弟俩就跟俩小小只玩在了一起。 这俩小朋友之前一直想玩石膏娃娃涂色，但每次去商场兄妹俩又会齐齐选择去抓娃娃，毕竟给石膏娃娃上色是很浪费时间的，他们可不舍得一晚上只涂了个小娃娃，所以秦清秋前段时间干脆在网上买了些素胚的石膏小熊，一共30个，还随单赠送了不少颜料和工具。 眼看陪两个小孩玩玩闹闹不说撑了的姐弟俩，秦清秋麻溜将那些石膏小熊拿出来，让大家一起玩。 前不久刚拿到研究生的入学通知书，但一整个流程走下来，姜曦月早就已经完全陷入筋疲力竭的疲惫中，但当她真静下心跟两个小朋友一起玩起石膏涂色，突然就从心底里生出浓浓的治愈来。 高晨阳妥妥就是个幼稚大男生，一边给自己手上的石膏小熊涂色，一边还有功夫跟秦昊宇比比谁涂的更好看，连旁边姜曦月听到他唧唧歪歪的声音后都忍不住翻了个大大的白眼。 最后还是姜寒毓打了电话过来，姐弟俩才跟恋恋不舍的两个小朋友道了别，不过走时姐弟俩都没忘记把大麦茶和涂好的石膏小熊带上。 姜寒毓和高晓仪一觉睡醒后打算去商场逛逛，所以等两个孩子回来后，就都忍不住开口问道：“不是说在院门口溜达溜达吗，你俩跑出去干嘛了？” “在隔壁秋秋姐家玩呢，她家那两个小朋友可真有意思，都非闹着要我陪他们玩。”说着高晨阳还骄傲地抬抬下巴，用以昭示自己超好的小孩缘。 姜曦月半点都不给她弟面子，开口就无情拆穿高晨阳的谎言：“我看是你非要幼稚地闹着陪人家小朋友玩吧！” “姐，你是我亲姐，可给我留点面子吧！”说着高晨阳就已经跑到饮水机那边给自己泡上一壶热腾腾的大麦茶，估计等他们从超市回来，大麦茶就正好喝。 要买的东西稍微有些多，所以姜寒毓一行人在商场就耽误了挺长时间，一回到家高晨阳就立刻抬脚跑到桌子前，打算喝口大麦茶解解渴，然而他走之前特意接到满满当当的水壶里，这会儿却只剩最底下的一层大麦。 扭头看到坐在客厅沙发上耍手机的姜子文，高晨阳心里已经有了答案，但他依旧不死心问道：“大舅，你有看到我泡的大麦茶去哪了吗？” “哦，是说壶里的水吗？已经被我和你外公喝掉了。”说着姜子文还忍不住砸吧砸吧嘴，“还别说，你是从哪儿搜刮来的大麦茶，味道确实很不错。” 高晨阳委屈巴巴又给自己重新灌了壶水，这次他机灵地把水壶直接塞进冰箱：“隔壁秋秋姐送的，味道当然好了。” 姜子文抽空瞥了高晨阳一眼：不是，这小孩说话怎么奇奇怪怪的。 秦清秋给两个小孩检查完作业后就回房间休息去了，等她在床上稍微眯一会儿再醒来时，小舅妈已经带两个小孩回了家，另外客厅桌子上还多些东西。 “外婆，这些东西是从哪儿来的？”都不是什么贵重东西，大多是些小零食和干果、果干，甚至还有好几包辣条。 石外婆正在院子里把小孙女脱下来的衣服洗好晾上，闻言就抬脚走过来：“你李奶奶家那俩小孩送过来的，另外还有一套护肤品，我看着那包装应该不便宜，所以就没收下。” 其实跟孟淮山上次过来送土特产是一样的情况，姜家儿孙平时都不在两个老人身边，肯定希望左邻右舍平时都帮忙多照看一下，所以石外婆才把东西留了下来，这样对方多少也能安安心。 上次在小饭馆打开包装的咖喱酱还剩一些，今天秦清秋收拾冰箱时就顺手给带回了家，另外冰箱里还剩了些牛肉，她晚上就打算做个咖哩牛肉碎，另外再热几个馒头就行。 小孩子就算再怎么乖巧懂事，一天玩下来总归会把房间弄得有些乱，趁着外婆去房间休息的空隙，秦清秋接了盆清水，又拿了抹布过来，将房间上上下下全都清理个遍，最后还扔了满满一大袋子乱七八糟的东西。 不得不说扔东西真的是件很痛快的事，看着房间又恢复到干干净净、整整齐齐的模样，秦清秋坐到沙发上缓缓舒了口气。 也难怪林方仪第一次过来玩时，打趣说她多少可能会有些洁癖或者是强迫症，这会儿秦清秋默默想着：大概林方仪说的是对的。 等到下午五点钟左右，秦清秋就拿着已经化冻的牛肉去了厨房，这种稍微化冻的肉特别好切，很快她就把整块牛肉全都切成偏小些的颗粒状，然后盛进一个不锈钢小盆里，随即加入生抽、蚝油、黑胡椒粉、料酒和淀粉，抓拌到均匀上劲后倒些食用油锁住水分，接着盖层保鲜膜后就放到冰箱里冷藏腌制个十五到二十分钟。 正好在牛肉腌制冷藏的时间里，秦清秋又切了些土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎作为配菜。 等时间一到拿出冰箱里冷藏的牛肉，锅里油热就将肉下进去迅速划散，稍微多炒一会儿，让牛肉里面的水分蒸发蒸发，感觉火候差不多了就暂时盛出备用。 用锅里剩余的底油爆香小米椒和蒜末，再把之前切好的土豆碎、胡萝卜碎和洋葱碎倒进去，大火快速翻炒至断生后就将备用的牛肉倒回来，紧接着放入适量的咖喱酱，炒至锅里所有食材均匀裹上一层酱色后再额外加一些调味，最后撒上大把香菜，快速炒均匀就可以出锅了。 咖喱的味道本来就很香、很霸道，再和牛肉融合过后香味更是来了个大升级，高晨阳忍不住在隔壁院子里吸吸鼻子：“所以晚上小饭馆怎么就不开门呢，闻着这个味道却吃不进嘴里，这对一个吃货而言也太残忍了吧！” 自家厨房里也有人在不停忙活，完全帮不上忙的姜曦月看到弟弟那副傻样：“或许你可以厚着脸皮去隔壁蹭点晚饭？” 高晨阳有些幽怨的扭头看着他姐：他是做人大大咧咧了些，但真不是个傻子呀，为什么他姐老是喜欢把他当成傻子一样哄呢？ 电饭锅里的馒头已经热好了，今天晚上秦清秋没有煮汤，而是在热馒头的锅里稍微加了点儿米，煮了锅偏清淡些的米茶，所以挪开蒸屉后，她又继续让锅里的米茶继续再咕嘟一会儿。 夏天的衣服本来就很薄，再加上天气又很热，所以洗后干得自然很快，石外婆在沙发上坐了会儿，又把已经干掉的衣服收进房间里挂好，正好这时秦清秋就把一大碟子的咖喱牛肉碎端了过来。 起身去浴室洗了个手，石外婆回来后拿起个暄暄软软的大馒头就递到秦清秋面前：“不得不说还是自家蒸的馒头更香些，每天在店里吃馒头厂送过来的，总感觉有些不太一样的味道。” “为了保证面可以快速发酵，另外蒸好之后馒头不塌软，馒头厂多多少少会往里面加些添加剂。”现在这年头什么里面都有添加剂，秦清秋已经见怪不怪了。 咖喱牛肉碎的味道只有微微的香辣，更多却是咖喱的浓郁酱香，就着馒头一口一口吃下去，还能吃出牛肉在油锅里煎炸过的干香。 作为配菜的土豆碎，因为没有加水炖煮，所以不是那种很软很软的口感，反而因为这道菜的油稍微多一点，自然就让土豆碎更带了股和牛肉一样的焦香。 所以石外婆就特别喜欢吃里面的土豆碎和洋葱碎，跟着喝上一口自带清甜的米茶：“这道菜做的好，估计拌着面条应该也是很好吃的。” “外婆喜欢吃的话，改天可以再做，到时候多加些洋葱碎用来拌面。”秦清秋在吃食上确实不怎么挑剔，如果硬要选出个一二三来，她确实更喜欢稍微重口些的饭菜，估计也有跟外婆一起长大的缘故，毕竟老人家吃东西多少会有些重口。 一大碟子的咖喱牛肉碎，正好被祖孙俩分着吃了个干干净净，秦清秋没有着急去收拾碗筷和厨房，而是坐在沙发上小口小口喝着米茶，吃饱喝足整个人就显得更加惬意些。 小孩太懂事就会让大人特别心疼，难得看到秦清秋露出这样懒懒散散的惬意模样，石外婆站起身就把吃了个干干净净的碗筷拿到厨房，秦清秋想要去帮忙，还被小老太装模作样地训了一顿。 眨巴眨巴一双透着些清冷的大眼睛，秦清秋只能继续乖乖在沙发上坐着，等喝完碗里的米茶，她还有闲心拿出手机刷两条短视频。 大概因为秦清秋的定位是县城，再加上她平时又不怎么玩手机，所以系统总是给她推荐一些农村土味段子，随便刷了几分钟，感觉确实没什么好玩的，她就把手机往沙发上一扔，然后端着碗进了厨房。 等把所有东西收拾好，外面天气突然就阴沉下来，秦秋秋和外婆一起把院子里的板凳都收到堂屋，这才又在沙发上坐下来。 “这两天雨一直没下下来，说不定今晚能下场大的，正好今天已经出了三伏天，这场雨下下来后，气温估计就不会太热了。”石外婆边说着边忍不住往外面看，果然没过多大会儿，天上就跟漏了个窟窿似的，哗啦啦下起这个夏天的最后一场滂沱大雨。 看这架势外婆今晚肯定是没办法出门散步了，但无论怎么样恶劣的天气都不影响这群小老头、小老太去陈奶奶家听戏，所以秦清秋搜刮搜刮冰箱里的存货，干脆一扭头又钻进了厨房。 取出个无水无油的干净玻璃盆，下入整颗鸡蛋、少量白砂糖和玉米油，然后将低筋面粉过筛筛到盆里，再稍微加上些泡打粉，直接下手将面粉揉成团。 随即取出适量大小，在掌心团成圆形的剂子，依次将盆里所有面团都这样处理好后摆在干净案板上，接着就用大拇指在每个剂子中间按出个小坑，小坑中间再撒上些黑芝麻，最后就可以将这些处理好的桃酥胚全部送进烤箱了。 二十分钟后，超大一盘少油、少糖的桃酥新鲜出炉，等稍微放凉一些后，秦清秋才把这些桃酥都装到了个大号油纸袋子里。 趁着刚才雨稍微停歇那么一会会儿的功夫，外婆估计已经去陈奶奶家了，所以秦清秋就提着油纸包，然后打上一把伞出了门。 还别说，陈奶奶家这会儿就挺热闹，这群小老头、小老太平时没什么可以打发时间的事，自然对聚众听戏格外热情。 看到秦清秋一路从外面走进来，小老头、小老太们个个都眼睛锃亮，毫无疑问他们的视线都落在了小姑娘手中挺大一个油纸包上。 秦清秋也不辜负爷爷、奶奶们的期待，直接把袋子里满满当当的桃酥都倒进垫了纸巾的小筐筐里：“刚出锅的桃酥正好吃，没有放多少油和糖，爷爷、奶奶们晚上多吃些也没关系。” 邻里邻居间的来往，并不只有秦清秋会给这些爷爷、奶奶做东西吃，平时但凡在路上看到秦清秋，这些爷爷、奶奶就都会像哄小孩一样分给秦清秋一些糖果或者饼干之类的小零食，秦清秋如果不愿意收下，他们还会像对自家小孩一样发点“小脾气”。 爷爷、奶奶们在一起说说笑笑，时不时分享着自己最近听来的趣事，衬着外面的雨声就显得更加和谐温馨，秦清秋没有坐多长时间，只简单跟大家聊会儿天，就打着伞回家去了。 刚做好的桃酥还稍微有一点点烫，陈奶奶闻着那个香味就忍不住伸手拿了块塞进嘴里，牙齿才那么轻轻上下一碰，断裂的那块桃酥就直接掉进嘴里，咔嚓咔嚓嚼上几下后小老太忍不住感慨：“不愧是秋秋的手艺，这也太酥了。” 听陈奶奶这么一说，其他小老头、小老太哪里还能坐得住，个个就都起身伸手抓上把桃酥，于是一时间大家都沉迷在了吃桃酥的快乐中。 张启明今天下班回来得比较早，闺女被媳妇抱回娘家住几天，他一开始还犹豫要不要过去看看闺女，一进门看到大家又都在吃东西，就连忙小跑几步：不管不管，就算是要去看闺女，他今天也要先把秋秋做的东西吃到嘴里。 送完东西回到家，秦清秋略一犹豫还是又去了趟小饭馆，等再回来后她就拿了睡衣先去浴室冲个澡，然后整个人就舒舒服服躺在了柔软舒适的小床上，大概这两天就快要来例假，所以她今天才难得感受到了些疲惫。 躺到床上没多大会儿，秦清秋就昏昏沉沉睡过去，此时此刻，屋外哗啦啦的大雨声也成了催眠的音乐。 一觉睡到第二天五点钟，秦清秋准时从床上爬起来，外面依旧还淅淅沥沥地下着雨，默默望着湿漉漉的地面发会儿呆，她抬脚又跑到窗户那边往外婆的卧室里看了两眼。 大概是想起上辈子外婆摔倒的事情，秦清秋对昨晚自己睡着后没能去把外婆接回来的事情略有些后怕，好在外婆没什么事情，她就放心去浴室洗漱了。 今天外面一直下着雨，天色自然就显得比平时暗沉一些，估计林方仪今天更能睡个好觉，所以在给对方发了条消息后，秦清秋就开着电瓶车出了门。 昨晚几个爷爷奶奶们聊天时说想吃包子，所以秦清秋就临时改了道菜单。 昨天晚上就已经过来把面和好后放进了冰箱里，另外包包子要用到的粉条也已经在水桶中泡了一晚上，秦清秋进到后厨的第一时间自然要先把例汤煮上，然后才又去了冰箱那边把大盆的发面端出来。 因为昨天已经跟张爷爷商量好今天要用到多少豆腐，所以秦清秋这边才刚把煮汤要用到的菜清洗干净放进锅里，张启明就打着哈欠、骑着小电瓶车停在小饭馆门口，没一会儿他抬脚走进后厨：“秋秋，这是你昨天要的豆腐，爷爷刚刚做好就把我从床上薅起来送货上门了。” “辛苦启明哥，帮我放那就行。”秦清秋甩干手上的水，接着就随意指了个位置。 将豆腐全都放好后，张启明靠在后厨墙角的位置，还忍不住有些昏昏欲睡，看看那一大袋子的豆腐，他就随口问了一句：“今天要这么多豆腐，秋秋早上是打算做什么吃的？” “昨天爷爷、奶奶们凑一起聊天，说想吃粉条豆腐包，反正做起来也比较简单，今天就给准备上了。”说着秦清秋又扭头看过去，“启明哥今天休假吗，要不然张爷爷也不会一大早把你从床上薅起来。” 先是感慨一番秦清秋对那些小老头、小老太的有求必应，张启明才有气无力点点头：“也就是我好好赚钱养家时，老头子才会给我一点好脸色，这不，才刚刚休假第一天，小老头就已经对我很不耐烦了。” “估计张爷爷还记恨着你不让他忙活卖豆腐的事情呢！”毕竟张爷爷气性大可不是一天两天了，回回秦清秋去接外婆回家，都要听张爷爷和陈奶奶念叨上好一段时间，不过老人家也就是嘴上说说，其实心里对这个孙子可满意了，谁还不是个口嫌体正直的小老头、小老太呢！ 看小饭馆这边还有的忙活，张启明仰头打了个哈欠：“不管了，我得先回去睡个回笼觉，等睡醒了再过来吃早饭。” 看到对方那一脸睡意朦胧的模样，秦清秋连忙叮嘱一句：“启明哥，你是骑电瓶车过来的，回去时可得把眼睛睁开了，免得一不小心撞到谁家墙上去。” 张启明连连摆摆手，眼睛里都困得要泛起泪花了，就像来时那样没几秒钟他就蹭的开动电瓶车跑远了。 后厨酸辣汤已经开始煮上，秦清秋扭头就将装在袋子里的豆腐都拿了出来，稍微在水龙头下过一遍水，然后用棉布擦干后就都放到案板上均匀切成小块。 再就是泡在水桶里的粉条了，倒掉之前泡粉条的水，另外又用清水来回淘洗几遍，秦清秋伸手稍微在泡过的粉条上掐了一下，感觉这个程度就刚刚好，随即没几下的功夫，她就粉条全都切成小段盛进盆里，另外再稍微加些食用油和生抽来回搅拌搅拌。 秦清秋今天还稍微买了些猪板油，因为只是想用油渣作个调味，所以她买的并不是太多，将猪板油切成小块后下进锅里慢慢煎出油脂，等猪板油全部收缩变成焦黄色小块时，就可以捞出放到另外一个干净案板上，然后下刀利落剁成更小些的颗粒状。 锅里煎出来的油不用倒出来，直接将切好的豆腐小块全部下进锅里，炒到金黄金黄时再全部捞出来，这样处理过后的豆腐不仅能去掉原本的豆腥味儿，更能增加几分焦香口感。 随即就用锅里剩下的一层底油，加入葱、姜、蒜爆香，等香味出来后，把已经泛起焦黄的葱、姜、蒜全部捞出来，另外下入两勺豆瓣酱炒出红油，再加入之前在锅里煎过的豆腐块、粉条碎以及剁好的猪油渣。 按照比例稍微再加入些调味，最后倒入提前切好的蒜苗，就这样中小火翻拌均匀，不一会儿满满一大锅的包子馅就调好了。 把提前和好的面转到撒了干粉的案板上，稍微用些力气按揉个三五分钟，将里面的空气全部排出，然后就分成几块揉搓成长条状，再分成一个个大小均匀的小剂子。 大概昨天睡得比较好，今天石外婆过来的就更早些，看到小孙女正在后厨擀包子皮，立刻就戴了帽子和口罩抬脚走进去：“让个空，我来擀面皮，你去包包子。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第41节 外婆在做面食上那可是一把好手，所以秦清秋立刻就把位置让出来，然后搬了个小板凳坐在一旁开始包包子，她包包子的手法也是八九岁时跟外婆学来的。 不过外婆从来不会手把手教她做什么东西，只是让她在旁边默默地看，秦清秋还记得那个时候是因为外公病重住进了医院里，外婆要日日夜夜过去看守，于是家里就只剩下她一个小朋友，小舅和小舅妈那个时候出门打工还没赶回来，秦清秋又不想去大舅家吃饭，所以就自己折腾着包了些包子，每天早上热两个、中午热两个、晚上再热两个。 后来没几天小舅和小舅妈就赶回了老家，秦清秋自然跟着一起去了医院那边，每天吃的就是从医院食堂打来的饭菜了。 这个话题扯的有些远，不过秦清秋觉得外婆也是有点教导天分在身上的，明明不是手把手的教，但等事后回想时，又觉得外婆当时应该刻意放慢了动作，所以她才会记得格外清楚，然后才照着葫芦画瓢般做完人生中的第一笼包子。 脑海中这样胡思乱想着，秦清秋手上动作却一点也不耽误，很快就包了满满一蒸屉的包子出来，灶台上的水还正在烧着，正好可以趁这个时间让蒸屉里的包子二次醒发个十分钟左右。 等锅里水开后就把蒸屉直接放上去，然后盖上盖子蒸个十到十五分钟，热气腾腾的粉条豆腐包就可以出炉了。 为了方便待会包子直接一屉一屉地上锅，秦清秋和外婆就配合着将所有的馅料全部包完，然后把盛满包子的蒸屉摞到一起二次醒发。 将那几屉包好的包子放到合适的位置后，灶台上的那笼包子也就差不多到时候了，关掉火后再等个5分钟，秦清秋伸手揭开蒸锅盖子，露出里面白白胖胖还透着几分油润的大包子。 “不错不错，这个面发的好，馅料也调的香，光闻着就知道味道一定差不了。”石外婆眼中隐隐露出几分骄傲，不愧是她一手教出来的小孙女，这包包子的手艺就是好。 专门先给外婆拿了两个包子，秦清秋才掏出手机随意拍张照片，接着扭头就又开始准备下一道菜了。 刚出炉的包子还有些烫，石外婆坐到柜台前稍微等了会儿，才伸手将包子整个掰成两份，这样也能凉得更快些。 早起的食客一进门就看到石外婆在吃包子，一个两个闻着味儿就忍不住走到柜台前，接着目光就直勾勾盯着石外婆手上那油润润的大包子，本身粉条豆腐包就已经很好吃了，再加上些喷香喷香的猪油渣后，闻起来就更加诱人起来。 见石外婆吃完一个包子又要伸手去拿第二个，几个赶早的食客不由自主吞了吞口水，抬脚快步走到小窗口边张嘴就要点餐。 不得不说小老太也是有几分吃播天分在身上的~ 第61章 他以后要彻彻底底跟这家店锁死！！！ 小饭馆的包子把控在成年人一个拳头的大小，里面馅料给的非常足，价格就定在了两块钱一个，比普通小摊的包子贵上五毛到一块钱，但看看那满满当当的馅料，再尝一口大包子的滋味，谁能不说一句划算。 秦清秋这边一笼包子还没做好几分钟，就被早起的那些食客分瓜了个一干二净，李建元最近工地上忙得很，有一段时间没能陪老婆孩子吃顿饭了，今天更是一大早就起来去忙活工作。 许云美迷迷糊糊被吵醒，顺手就捞了个枕头抱在怀里：“秦老板家的店每天开门都很早，你去看看有什么东西吃，别又饿着肚子忙活一整天。” 李建元怕吵醒隔壁小屋里睡着的闺女，跟着也特意压低声音：“行，你继续再睡会儿，醒来后也带着闺女去找点东西吃，别再像昨天一样，早上不吃东西。” 许云美有点嫌烦地挥挥手，扭头就沉沉睡过去。 骑着电瓶车没几分钟，李建元就到了小饭馆门口，等他一走进店里，抬眼就看到几个眼熟的工人：“是有什么好吃的，都把你们一个个吸引过来了？” “猪油渣的包子，我都好几年没吃过了，秦老板做出来的这个味道可比记忆中的滋味好太多。”赵大虎一口就能咬掉小半个包子，他一边吃一边还不忘伸手指指旁边的兄弟，“得亏这小子鼻子尖，闻到一股香味就拉着咱们进来了，要不然哪能吃到这么香的包子。” 后厨这会儿已经蒸上第三笼包子，看了眼小饭馆今天的菜单后，李建元立刻朝着小窗口的方向走过去：“老板，我要一碗酸辣汤，五个包子。” “很抱歉，因为今天包子准备的不够多，我们同社区那些爷爷奶奶们都还没过来，所以每个人限量只能买三个。”秦清秋也没想到今天包子会卖得这么好，才多大会儿功夫过去两笼包子就已经卖完了，估计这第三笼包子也卖不了多长时间。 都是小饭馆的常客了，李建云自然也是见过平时经常过来吃饭的那些老大爷、老太太们，所以摸摸后脑勺跟着又改口道：“那就一碗酸辣汤、三个包子，然后再来一个蔬菜汉堡吧！” 蔬菜汉堡还正在做，所以秦清秋就先把酸辣汤和包子送到李建元面前，转身就又进后厨忙活起来。 大颗大颗的包菜先切丝清洗干净，然后再配上一些胡萝卜丝，加盐腌制出水分，随即将鸡蛋打进去，撒上一些小葱花后搅拌均匀。 蔬菜汉堡的模具还是前两天秦清秋随意刷购物软件时看到的，感觉挺有意思就买了一个。 在四孔不粘锅上都先刷一层油，然后其中两孔放上调好的蔬菜糊糊，另外两孔打上两颗鸡蛋，鸡蛋上面再稍微撒些切好的午餐肉颗粒，五成熟时把定型的蔬菜盖在鸡蛋上，那两孔就可以继续放上新的蔬菜糊糊。 灶台全程保持中小火，秦清秋用铲子稍稍按压着已经定型的蔬菜汉堡，大概五分钟左右就能出锅，那两孔跟着就能继续打入两颗鸡蛋。 按照食客的口味要求，她先把蔬菜汉堡从中间一刀切成两份，然后在漂亮的横切面上涂抹一层辣椒油和甜辣酱，随后就端着盘子送到食客面前。 外面李建元早就在一口酸辣汤一口包子地吃起来，他这几天忙得厉害，早上就只能在门口随便买点东西吃，这一口浓郁酸香的汤喝下去，再配上个暄软油润的粉条豆腐包，李建元突然就有种自己重新活过来的恍惚感。 赵大虎他们可真是半点都没夸张，加了猪油渣的粉条豆腐包是真很好吃，豆腐本身是在锅里煎过的，一口咬下去外香里嫩，切碎的粉条浸着浓香酱汁，味道就更是绝了，更别提一口咬下去存在感极强的猪油渣，直接就将大包子提升了好几个香度。 “老板你以后可得多卖点包子，这味道也太是那个了！”看到秦清秋端着盘子过来，李建元直接毫不夸张地竖起大拇指，“要不是今天限量，我少说也得来上五个大包子才行。” 秦清秋眉眼弯弯点头道：“没问题，只要大家喜欢，下次我肯定把包子做得足足的。” 灶台上的火还没关，所以秦清秋扭头又回了后厨，而李建元直接拿起半块蔬菜汉堡，张嘴就咬了大大一口，嗯嗯，这个也很好吃，估计把上面的辣酱换成番茄酱和沙拉酱，他家闺女铁定能开开心心吃上一整个。 蔬菜汉堡表皮也是浸着鸡蛋的，所以在油锅里煎过后，一口咬下去两边都是的同样酥酥脆脆，而内里口感又格外鲜嫩，吃到最里面时还能尝到略微带着一点点焦香感的午餐肉。 那种煎蛋的鲜嫩配着午餐肉的焦香，和外面涂抹的一层酱汁融合得恰到好处，李建元没什么文化，说不出多么高大上的评价，只知道今天秦老板做的这几道菜可真是好吃到他心尖上去了。 这么一想，李建元立刻就拿出手机给媳妇发了几张照片，希望等他媳妇睡醒过来时，还能尝到那限量的粉条豆腐包吧~ 等赶着去上班的工人们一离开，接着第二批过来的就是早起的爷爷奶奶们了，李奶奶更是直接把一大家子都带到了店里，毕竟早餐不比午餐，还是要在店里吃新鲜出炉的，味道才会更好些。 看着那浩浩荡荡的一大家，苗奶奶感觉有些好笑：“你这是知道秋秋今天做了粉条豆腐包，所以干脆就带着一大家子跟我们抢东西吃吗？” 昨天晚上一大家子吵吵闹闹，李奶奶都没顾得上去听戏，这会儿小老太虽然有些茫然，但很快就明白过来苗奶奶的意思：“哟呵，你们昨晚这是闹着让秋秋做包子给你们吃呀，那我们这一大家子今天真是赶了个巧。” 前前后后一共做了七大笼的包子，等爷爷奶奶们陆续过来分一分，差不多就还剩下最后一笼了。 姜曦月一口包子一口汤，吃得非常愉悦：“秦老板这价格定的是真实惠，单凭这个口味和大小，放在b市寻常小摊，怎么说都得卖个三块钱到五块钱，要是放在大酒店里，价格更是可以直接翻几倍。” “嗯嗯，好吃好吃。”高晨阳吃得更是停不下嘴，可惜包子限量只能买三个，他吃完包子又拿着蔬菜汉堡继续啃起来，“别说外面的酒店了，就单说咱们学校食堂，五块钱也压根就买不来秋秋姐这种手艺的包子，也难怪骞哥和同哥待在这里不愿意回去。” 发表完自己对美食的感慨，高晨阳突然又嘿嘿一笑：“其实我觉得咱家有姐姐一个人拼搏努力就够了，我要是可以在老家找份工作，正好还能照顾一下外公外婆呢！” “啧，高晨阳，你可真会往自己脸上贴金。”姜寒毓直接毫不客气，戳破儿子的小心思，“真留你在老家，不是你去照顾外公外婆，而是外公外婆天天照顾你去了。” 外面爷爷奶奶们凑在一起说说笑笑，秦清秋已经在后厨准备上今天早上的最后一道菜了。 锅里山药蒸了个差不多，秦清秋就拿着夹子将山药放到一个干净的玻璃盆中，然后用圆润的木勺将山药全部捣成泥，随即加入切好的苹果丝、蔓越莓、奶粉和适量面粉，接着稍微用些力气将这些材料全部充分地搅拌在一起。 从贴在柜门的盒子上取出一双一次性手套，秦清秋又专门在手套上涂抹了层食用油，然后揪出一小块软软的山药泥，在掌心稍微团圆润些后再按压成片状，这样一份苹果山药饼的胚子就做好了，接着就按照同样的手法，将盆里所有的山药泥全都做成同样的胚子。 锅底加热后融化一层黄油，放入做好的胚子，全程中小火加热，中间要看着火候不停翻面，等苹果山药饼煎到两面金黄时就可以盛出来了。 “唔唔，快让我看看秋秋姐今天做了什么好东西，奶香奶香的，真好闻！”虽然外面现在还下着毛毛雨，但感受到早起努力的快乐后，林方仪现在多少也振作了些，所以今天稍微收拾收拾她就跑来了店里。 等小姑娘跑到小窗口前，秦清秋正好拿出手机给刚出锅的苹果山药饼拍了张照，第一锅她做的并不是太多，直接伸手递给林方仪一块，剩下那些她就全都拿到了外面：“外婆快来尝尝这个，里面加了山药和苹果，酸酸甜甜，健脾养胃。” 石外婆用桌子上的湿纸巾擦了擦手后，然后拿了块苹果山药饼就塞进嘴里，虽然是薄油在锅里煎过，但更多还是软糯香甜的口感，小老太很快就认真地点点头：“不错不错，这个也很好吃。” 秦清秋跟着也忍不住笑了笑，估计在外婆看来，她做的东西就没有不好吃的。 姜曦月早早也就闻到后厨飘过来的奶香味儿，其实这会儿她大致已经吃饱了，但闻着那个味儿，她又感觉自己好像还能再吃点儿东西，于是等秦清秋回到后厨后，她就跑到小窗口前伸着脑袋往里看。 林方仪吃这种饼时喜欢掰着小块往嘴巴里面塞，所以见姜曦月伸着脑袋往后厨看时，她就随手掰了块苹果山药饼递过去：“我没咬，你要不要尝一尝？” 姜曦月兴奋地眨巴眨巴大眼睛，伸手就将那块饼接过来，先是很有礼貌道了声谢，随后她才把饼塞到嘴巴里。 奶香味夹杂着苹果和蓝莓的酸甜就已经瞬间溢满整个口腔，接着姜曦月就更是连连点头：“唔唔，果然和跟我闻着的味道一样好，不对，应该是要比闻着的味道更香！” 林方仪跟着也嘿嘿一笑，看来这又是个沉沦在秋秋姐手艺下的小可爱食客：不管，只要对方也喜欢秋秋姐的手艺，那以后就是她异父异母的好姐妹了。 于是等高晨阳扭过头的功夫，就看到他姐已经跟另外一个陌生女孩坐到一起，两人面前放了满满当当的食物，还正一边吃着东西，一边有说有笑。 在高晨阳还想说些什么的时候，就又有一个女生抬脚走过去，这下立刻变成三个女生在边吃东西边有说有笑了。 “舅妈，我可是头一次知道，原来姐姐也是很有社牛潜质的。”高晨阳脸上的神色多少有些复杂，毕竟平时在外大多都是他跟别人有说有笑，姐姐就独自保持着着多年屹立不倒的“高冷女神”人设。 别说高晨阳神色复杂了，作为姜曦月的妈妈，高晓仪多多少少也是有些讶异的。 姜爷爷吃饱喝足，看到这一幕却无所谓地摆摆手：这有什么，几个性格和拍的女孩子在一起玩得好，这不是理所应当的吗！ “走了走了，马上店里人越来越多，咱们吃饱喝足也该给人家让让位了。”说着李奶奶和姜爷爷就都抬脚慢吞吞往外走去，老两口都吃得稍微有些撑，还是要散散步消消食才行。 姜家那些还在桌前进行扫尾工作的大大小小们：果然是远香近臭，这才稀罕不到一天，老两口就全然不在意他们了。 看到爸妈、弟弟他们收拾收拾就要准备回家，已经在林方仪和姜戈这里听了满耳朵新鲜菜式的姜曦月，这会儿才恋恋不舍站起身：“反正大家都住的近，有时间一起出去逛逛？” 林方仪和姜戈同时点点头：“好呀好呀，没问题。” 等到七点钟左右，店里的客人就越来越多，许允美一觉睡到自家闺女都在客厅里玩玩具时，她才迷迷糊糊睁开眼睛，顺手摸过手机按亮屏幕，不一会儿她就蹭一下坐起来，然后利落换上一身可以穿出门的衣服，带着闺女就一路往小饭馆的方向走去。 最近文创店的工作稍微没有那么忙了，而且店里又新招两个员工，袁子骞干脆又硬拉着陈同大咧咧开始摆烂，等他俩进到店里时，林方仪和姜戈已经吃好早饭，打算约着姜曦月一起去逛街了。 正往外走时，林方仪还在跟姜戈感慨：“开小饭馆就是这点不好，天天都抽不出空去逛街，像我这样的咸鱼摆烂型选手，都不敢想象秋秋姐每天会有多忙。” “是的是的，虽说各行各业都很辛苦，但做饮食依旧还是位列前茅的。”姜戈赞同的点点头，随即又忍不住叹了口气，“新学期估计我就要当班主任了，突然之间就很想很想开学延期。” 开学延期完全就是痴心妄想，两人说说笑笑着就一路慢慢走远。 袁子骞和陈同今天来的稍微有点巧，正好赶在许云美前面抢到最后四个粉条豆腐包，额外还又一人点了一份蔬菜汉堡和一份苹果山药饼，兄弟俩才坐到桌前开始等餐。 许允美站到小窗前，看到已经空空如也的蒸屉，她一拍脑门叹了口气：“果然还是来晚了，那我们就要一碗酸辣汤，两份蔬菜汉堡和一份苹果山药饼。” “好的，您稍等。”先把袁子骞和陈同点的餐送出去，秦清秋转身回到后厨，就开始忙活起许云美点的那一份。 外面，袁子骞张嘴就咬了口大包子，别看一口咬下去包子皮显得格外蓬松暄软，但相较于其他家，手上粉条豆腐包的外皮就显得很薄很薄，带着浓郁酱香的豆腐掺杂着细腻的粉条和浓香的猪油渣，一入口就能清晰感受到那股醇香，于是嘴里那口刚咽下去，袁子骞又忍不住低头再咬一口。 而这会儿功夫陈同也已经吃完一个大包子，不过再怎么恋恋不舍，他还是将最后一个包子留给袁子骞，扭头就拿起一块苹果山药饼啃起来，入口那种酸酸甜甜又软软糯糯的口感瞬间让他睁大眼睛。 对于一个货真价实的甜食爱好者来说，已经成为袁子骞的粉条豆腐包，自然就没有苹果山药饼重要了，这波置换陈同觉得自己一点都不亏。 袁子骞胃口是真的很不错，三个包子吃下去，外加小半碗的酸辣汤，这会儿他却只觉得刚刚开了个胃，于是立刻就把抹了辣酱的蔬菜汉堡拿到手上，对着涂抹酱料的位置张嘴就来上大大一口。 “唔唔唔，寄个……好吃……味道……你也尝尝。”蔬菜口感是鲜鲜嫩嫩的，但煎过的鸡蛋又特别香，配合在一起的那个口感让袁子骞瞬间沦陷，他嘴里塞得满满当当，还不忘跟陈同分享自己此时此刻的感受。 陈同手上还拿着块苹果山药饼，看到袁子骞这副半点都不讲究的样子，有点嫌弃地往旁边坐了坐：“你要吃就吃，要说话就把嘴巴里的东西咽下去再说话，小心喷到我的饭上，我是真的会跟你拼命。” 看着陈同那满脸认真的表情，袁子骞终于识趣把嘴里的东西全都咽下去：“我跟你说这个蔬菜汉堡味道真的太绝了，你快尝尝。” 隔壁桌点的菜都已经上齐，李梓潼小朋友的注意力却全部都放在隔壁两个大哥哥身上，见到妈妈凑过来小姑娘才小小声说道：“嘴巴里塞满东西的时候不能说话，难道幼儿园老师没有教那个大哥哥吗？” 小姑娘自以为压低了声音，所以字字句句里都带着小朋友该有的稚气，然而袁子骞却听了个真真切切，顿时他脸上一片涨红：完蛋完蛋，他不会教坏小朋友了吧？ 陈同立刻给袁子骞投去一个活该的表情，随即又示意对方赶紧低头吃东西。 果不其然，这会儿许云美已经不太好意思地扭头看过来，两个男生似乎都在认认真真吃东西，她瞟了两眼才又扭头看向自家满脸认真的闺女：“那是因为大姐姐做的东西太好吃了，大哥哥一时之间才有些太兴奋。” 李梓桐乖乖点头：“嗯嗯，大姐姐做的东西真得超级好吃。”说着小朋友就立刻拿了一块苹果山药饼塞进嘴里。 唐文川结束了很长一段时间的出差生活后，前两天就把儿子从前妻那边接回了家，不知道是不是挺长时间没有见到爸爸，宣宣整个人看上去稍微活泼了点儿，当小家伙奶声奶气喊着爸爸并朝他扑过来时，老父亲当场就控制不住地红了眼眶。 江希芸只是拉着儿子去房间说了些悄悄话，随即就收拾好宣宣的衣服和玩具，让小朋友跟着唐文川一起回去了。 这天依旧是唐文川休假的时间，一大早唐宣宣就趴在地毯上玩玩具，唐文川醒来后就要跟平常一样进厨房给儿子做早餐，但平时一直安安静静的唐宣宣这时却揪着衣服犹犹豫豫开口道：“……不要吃爸爸做的早餐。” 唐文川是一个很有耐心的好爸爸，他干脆转身蹲在儿子旁边，耐心引导儿子着继续说话：“那宣宣今天早上想吃什么呀？” 如果像之前唐宣宣并不会回答爸爸的问题，只会一味保持沉默，但这次小男生丢掉手中的玩具，很认真地抬头看着爸爸：“要去小饭馆吃早饭，吃大姐姐做的早饭。” “什么大姐姐？”唐文川一直忙着工作，所以根本就没时间注意到老家在网上发生的变化，自然就很纳闷儿子口中的小饭馆。 平时这样一说，妈妈就会带他去大姐姐那里吃饭，但此时此刻对上满脸茫然的爸爸，唐宣宣只能慢吞吞开口解释：“就是大姐姐家开的小饭馆，就在糖糖姐姐家附近。” “爸爸不知道在哪里，宣宣可以带爸爸过去吗？”此时此刻小家伙儿满脸焦急的模样格外鲜活，完完全全看不出半点自闭模样，所以唐文川就大着胆子做出下一步试探。 外婆家的小饭馆［美食］ 第42节 已经有几天没吃到大姐姐做的饭了，所以唐宣宣就下意识点了点他的小脑袋瓜子。 “好好好，宣宣给爸爸指路，爸爸现在就带宣宣过去。”唐文川有些兴奋地一把将儿子抱起来，甚至连拖鞋都忘了换掉，开门就要梗着脖子往外冲。 但唐宣宣眨巴眨巴大眼睛，突然拉了拉爸爸的衣服，然后从爸爸怀里跳出来，扭头就飞快跑到自己的房间里。 在唐文轩以为儿子又要逃避到自己的小世界时，小家伙又已经欢欢快快跑出来，只是稍微有些小的裤兜里已经被唐宣宣塞了个满满当当。 在儿子的指路下，唐文川很快就来到了小饭馆门口，不过望着店里挺多的人，他又有些犹豫的低头望过去。 现在是七点半左右，店里的人其实已经没有在之前那么多，所以唐宣宣很适应地抬腿就往店里走，不过感觉爸爸没有跟上来，他就满脸疑惑地往后看过去。 小家伙已经把自己的意思用眼神表达了个明明白白，唐文川心中虽然一场惊讶，却还是立刻抬脚跟上去。 “宣宣来了呀！”小朋友已经来过挺多次，石外婆抬手就满脸慈爱地打了声招呼。 唐文川下意识认为儿子肯定会躲到自己身后，但当他抬眼看过去，宣宣已经伸手从自己满满当当的小口袋里拿出几块糖果，然后飞快递到石外婆面前。 “谢谢宣宣，今天秋秋大姐姐做了很好吃的苹果山药饼哦！”按照往常一样收下小朋友的礼物，石外婆伸手指了指小窗口那边，才对宣宣身后的唐文川点头示意。 实话说唐文川现在满心满眼都是茫然不解，他不就短暂出了个差吗，怎么感觉好像大半年都没回家似的！！！ “您好先生，我们现在店里除了粉条豆腐包外，其他的都还有，看您要点些什么？”小窗口的位置稍微有些高，所以秦清秋并没有第一时间就看到唐宣宣，而是直直对上了莫名有些发愣的唐文川。 “大姐姐，……给你糖。”学着之前糖糖姐姐的模样，唐宣宣已经三两步跑到小门那边，然后伸着手把一大把糖果全部递到秦清秋面前。 女生原本清清冷冷的视线立刻变得温柔下来，唐文川只看到秦清秋微微弯下腰，一只手拿走他儿子捧在掌心的糖果，另一只手还夸张地在他儿子头顶轻轻揉了揉，有时候连自己这个爸爸都会躲开的唐宣宣，这会儿却乖乖让那个女生揉着他的脑袋。 唐文川一时之间只觉得：茫然+1+1+1+1…… 等终于回过神后，唐文川微微清了清嗓子：“我们要一碗酸辣汤，两份蔬菜汉堡和一份苹果山药饼。” “好的，您稍等。”秦清秋应了一声，随即又拍拍唐宣宣的脑袋，“爸爸应该是第一次来小饭馆吧，我们宣宣要照顾好爸爸。” 唐宣宣抬头看看大姐姐，又扭过头看看爸爸，好一会儿后才慢慢点点头，随即转身回来的时候他就拉着爸爸在餐桌前坐下，然后抬手指着柜台旁边的位置：“有茶和汤，免费的，爸爸可以去喝。” 唐文川继续瞪大眼睛：震惊+1+1+1+1…… 见爸爸始终没有动作，宣宣沉默半天突然小大人似的叹口气，然后抬脚就跑到柜台那边，熟练拿着杯子就帮他爸爸接了杯温热的花茶。 唐文川眼睛继续睁得大大的：怀疑人生+1+1+1+1…… 不过他还是下意识接过儿子递来的茶杯，低头小小喝了一口，跟着唐文川眼中闪过些许惊奇，接着又喝了一大口花茶细细品味，他一个大男人平时的确很少喝花茶，但对茶的品位多多少少还是有一些的，一时之间他就突然有些期待刚才点的那些早餐。 很快秦清秋就端着托盘从后厨走出来，原本一份苹果山药饼共有五小块，但这会儿放到唐宣宣面前的餐盘里，明显多了两个小熊脑袋状的可爱小饼。 唐宣宣眨巴眨巴大眼睛，伸手就拿了个小熊脑袋状的苹果山药饼啃起来，小家伙很喜欢这种酸酸甜甜中又带着些奶香味的口感，那双依旧时不时闪过些许瑟缩的大眼睛瞬间变得更加精亮了些：他很喜欢大姐姐做的这个饼，超好吃的。 看着儿子小脸上多出来的欢喜模样，唐文川忍不住伸手把勺子拿过来先尝了口面前的汤，因为他只要了一碗汤，老板还特意细心地分成大小两份，光在这一点上，唐文川就觉得满意极了，如果是在外面，哪怕这家店的味道不是特别好，他也能大方给出个五星好评，但等浓稠酸爽的汤一入口，唐文川一双眼睛瞬间就变得跟儿子一样晶亮起来。 常年跑各地出差，唐文川喝过不少家的酸汤，但他发誓那些酸汤都不如面前这一碗来得更加惊艳，一时之间他都有些怀疑自己是不是看错了菜单上的价格，这碗酸辣汤不应该只卖五块钱，最起码也应该翻个两三倍。 但当唐文川再一抬眼看滚过去，毛毡黑板上清清楚楚写着：酸辣汤5元一碗。 等汤稍微没有那么烫了，唐文川直接端起碗满足地呼噜一口，放下碗后伸手又拿了块蔬菜汉堡，这下他眼中的惊艳不仅没有散去，反而还更深了些。 一顿饭吃下来，无论价格还是味道，都让唐文川打心底里由衷感叹：真是良心店家，他以后要彻彻底底跟这家店锁死！！！ 下了一夜的雨终于舍得停了，昨天下午小舅妈就打电话过来，说今天有点事情得回老家一趟，所以店里今天就只有秦清秋一个人忙活了。 等到九点钟左右，她刚刚在外面休息上十多分钟，就又一脑袋扎进了后厨。 而此时此刻b市的一家疗养院里，陈四海和妻子刚刚踏进大门，就见到里面一阵骚乱，接着不断有工作人员在大喊着什么，医生随即也急匆匆跑出办公室。 莫名有些无端的心慌，虞书兰不顾丈夫地拉扯抬脚就跟在了医生身后，陈四海见状也像是突然想起什么，抬脚大跨步就朝着妻子跑远的方向跟过去。 “江医生，陈小姐今天早上起来时还好好的，不知道她什么时候在枕头下藏了张银行卡，而且还废了不少时间将那张银行卡磨得特别锋利……”然后小姑娘在出门散了会儿步后，就骗工作人员说自己要回房间休息，结果她就躲在被子下用不知道什么时候磨尖的银行卡割腕自杀了。 好在b市现在的天气依旧热得很，病床上的空调被也特别单薄，所以工作人员在过来检查时就清晰闻到一股血腥味，然后抬眼细看就隐约看到染上血红的床单。 知道女儿又一次自杀，虞书兰脑袋一沉，直接就往后晕倒过去，好在陈四海及时一路狂奔过来把人接住，不然女儿那边还没出急救室，他妻子这边多少也得摔出点儿问题。 没过多久晕过去的虞书兰就清醒了过来，抬眼看到还亮着红灯的急救室标识，她顿时又是一阵悲从心来。 陈四海沉默不语，只伸手将妻子揽进怀里，然后一下下拍抚着妻子的手臂以做安慰。 终于三四个小时过去后，陈沐妍终于被工作人员推回病房，好在这次她们发现得比较及时，才千辛万苦挽回小姑娘的一条性命。 害怕小姑娘醒来后还要自杀，工作人员这次直接给陈沐妍用上了束缚带，将小姑娘的四肢、脖颈全都死死困在病床上。 垂眸看一眼资料单上小女孩高一入学时拍的证件照，再看看现在陈沐妍满身伤痕躺在病床上的模样，就连江医生都忍不住叹了口气。 凭着陈沐妍原本的模样，被人称上一句又漂亮又阳光的天之骄女也不为过，小姑娘从小就非常聪明，像是一大家子的智商都分在了她身上，在小学时候连跳几级不说，初中时期更是年年稳坐第一的位置，将第二名甩在身后好大一截。 中考之后，陈沐妍更是以优异的成绩直接进入b大一高火箭班，继续稳坐年级第一的宝座。 人都是有慕强心理的，陈沐妍的优秀自然给她吸引来了很多人倾慕的目光，而将她一点点拖入火坑的人就是其中一员。 孟景元是一路从b市一中直升上来的学生，在没有遇上陈沐妍之前，他不仅是整个院校公认的校草，还是深受万众瞩目的年级第一，但在进入一高后，接连多次考试他都只拿到了第二名，这让孟景元接连感到挫败的同时，总是不由自主将目光落到陈沐妍身上。 于是一次宿舍小聚中，被舍友打趣说他是不是看上了陈沐妍，在一阵嬉笑打闹的起哄声中，孟景元诡异地保持了沉默。 那种时候沉默就代表着默认，之后没几天，大家就开始疯传起孟景元要追求陈沐妍的消息，而孟景元也确确实实那样照做了。 陈沐妍是个聪明漂亮又有些早熟的女生，她清晰明了地知道自己在什么年纪应该去做什么事情，眼下她唯二的任务就是学习和跳舞，早恋什么的从来不在她的考虑范围内。 不过孟景元也不是个被拒绝一次就轻易放弃的人，又或者他从没在任何一个女生身上感受到这种浓烈的挫败感，于是就天天追着陈沐妍班级、图书馆、食堂、宿舍四处跑。 对于孟景元这样一个成绩优秀，长得帅气又家境很好的男生而言，追求者肯定是不在少数，陈沐妍自然而然就成了很多女生的眼中钉、肉中刺。 于是在陈沐妍一心只沉浸在学习中氛围中时，长达三年的校园霸凌，不知不觉已经降临在她身边。 第62章 咱们试着先只尝一口好不好？ 其中有一个小团体，她们仗着家世好，就买通了陈沐妍同宿舍的女生，日积月累往小姑娘平时喝的水里下激素药物。 那些人很聪明，每次只下一点点的量，所以一开始陈沐妍并没有发现自己身体上发生的变化，直到她的舞蹈老师无意说了句：妍妍，你最近是不是长胖了些？ 作为一个舞蹈特长生，对体重的控制几乎都是刻到骨子里的，所以平时陈沐妍都非常规范地控制着自己的一饮一食，然而直到那时她才发现自己不仅长胖了些，脸上最近还多了很多痘痘。 不过一时间的变化并没有影响到陈沐妍的状态，直到孟景元对她的追求越来越热烈，几乎达到一种疯魔的程度时，陈沐妍终于掉进了恶魔的牢窟里，那个小团体的女生变本加厉往她水里加着东西，另外还光明正大开始霸凌她。 火箭一班的班主任是个很负责的女老师，孟景元轰轰烈烈追求陈沐妍时，她就私下里分开找过两个学生谈话，经过那次谈话后，班主任才知道一切不过是孟景元的单相思。 于是在霸凌事件闹出来后，班主任就立刻去找过那个小团体的几名女生，但没几天火箭一班就换了另外一个班主任，这个新老师光明正大无视自己学生所承受的一切苦楚。 直到陈沐妍被喂的激素药太多，她的身体在很短很短的时间内迅速肥胖起来，脸上也布满了各种坑坑洼洼的痘痘和痘印。 从那之后，孟景元不仅再没说过追求陈沐妍的话，甚至还在别人故意拿陈沐妍戏谑他时，带头开始诽谤、造黄谣。 陈爸爸只是个普普通通的小老百姓，靠着多年磨砺出来的能耐和运气，才走到现在这个地步，所以陈沐妍一开始什么都不敢说，只能默默忍受别人的欺辱和霸凌，直到那些诽谤越来越过分，那几个女生甚至还把她关在厕所里拍了些不太好的照片，陈沐妍的忍耐终于到达巅峰，原本一个非常优秀的女生，在一个风和日丽的早上选择了跳楼自杀。 好在有同学及时发现，第一时间就喊了120，之后不知道又发生了什么事情，几个女生被警察带走，另外陈家也给陈沐妍办了退学手续。 跳楼的那天没能要了陈沐妍的命，但当陈沐妍从无穷无尽梦魇中再次睁开眼睛时，她就再也不是曾经那个聪明漂亮的天之娇女，而是一个患上了抑郁症加厌食症的“疯子”。 陈四海找了很多关系，想要为女儿讨回一个公道，但这年头公道哪是那么好讨回的，人家那边光明正大找人到家里警告他，只要陈家上下全都老老实实缩着，就还能安心在b市混下去，不然等待他们一家的只有家财散尽、家破人亡。 大概早就想过这个结果，所以陈沐妍清醒后开口说的第一句话，就是劝爸妈放弃找回公道的想法，就当从来都没有生过她这个女儿。 虞书兰当场就抱着女儿哭得泣不成声，但是她和丈夫真的没办法，他们只是普普通通的小市民，无权又无势，根本没办法和那些人相抗衡。 在那之后，陈沐妍的厌食症越来越严重，甚至逐渐开始出现幻觉，于是在又一次自杀未遂后，陈四海和妻子商量着将女儿送进一家疗养院，但他们也没有想到这才短短几天过去，女儿又一次因为自杀被推进急救室。 陈同在刚进入九月份时抽空回了趟学校，然后成功将他和袁子骞的毕业证书都拿到了手，接着就听同学们神神秘秘说了件骇人听闻的事情。 “那女孩听说被霸凌得很惨，但家里没权没势，最后只能以退学作为结局。” “嗐，我也听说了那件事，据说被霸凌的那个妹妹原本长得很漂亮，成绩也特别优秀，就因为一群女生的嫉妒和一群男生的造谣，硬生生毁了一个天之娇女。” “我家小妹也在b市一高上学，那女生跳楼自杀后她就整夜整夜睡不好觉，我爸妈怕小妹落得跟那个女生一样的结果，今年特意托关系给她办理了转学手续。” “主要有上头的人压着，这件事根本就没办法传播出去，听说之前有学生很莽撞地发了条语焉不详的博文，扭头就被叫到老师办公室喝茶去了。” …… 听着同学们的你一言我一语，陈同莫名感觉脊背发凉，跟着他就接到了自家妈妈的电话。 陈同和陈沐妍是同父异母的亲兄妹，但在未成年之前他一直是跟着妈妈生活的，所以和阿姨后来生的那个妹妹并不怎么熟悉，不过在得知妹妹身上发生的事情后，他第一时间就赶到了疗养院。 看到病床上几乎变成另外一个模样的陈沐妍，陈同放到身侧的双手下意识紧握成拳。 “小同，多谢你愿意过来看看妍妍。”虞书兰微微低头抹了把眼泪，接着才故作坚强地笑了笑，“妍妍一直都很喜欢你这个哥哥，说不定待会醒来看到你会很开心。” 只是很可惜虞书兰期待的那一幕并没有发生，再次醒来的陈沐妍只是睁着双眼木愣愣望向天花板，像是整个人彻底失去灵魂一般，木讷到毫无生机。 中午的时候医生过来给小姑娘强行喂了份营养液，但扭头就被小姑娘吐了个干干净净。 “妍妍她……这个样子多长时间了？”陈同嗓子里有些止不住的干涩。 虞书兰叹了口气：“从我和你爸给妍妍办好退学手续就一直这个样子了，平时只能在她昏迷的时候喂些营养液又或者是挂营养针。” 但所有人都知道，长期这样下去肯定是不行的，甚至小姑娘还有着强烈的自杀倾向，到底能撑到哪一天，大家谁都说不准。 一瞬间陈同脑海中闪出无数个想法，最后他不由自主想到了淮县那个患有自闭症的小男孩以及……秦清秋的手艺。 鬼使神差般陈同再次看向病床上呕吐不止的女生：“兰姨有没有想过给妍妍换个生活环境，你们不可能让她一直待在疗养院里，这样逼仄压抑的环境只会一点点继续将她拖入深渊。” 虞书兰不是没有过这样的想法，但她目前不敢做出一点点的改变，唯恐在自己一眼看不到的地方，女儿就无声无息彻底离开了这个世界。 “但凭着妍妍现在的这个状态，她还能再撑多长时间，一周、一个月、两个月？”陈同心中那个想法一瞬间达到顶峰，或许刚才他是在一时冲动下才开了那个口，但现在他却一字一句清晰且认真地重复着，“兰姨如果愿意的话，就带着妍妍跟我去一个地方吧，虽然我不能保证妍妍一定会好起来，但也胜过每天让她生不如死地被困在病床上。” 作为一个心急如焚的母亲，虞书兰本来不应该轻易被说动或者轻易答应下来，但对上陈同慎重又慎重的目光，她却陡然从心底里升起几分希望。 晚上回到家，陈四海对着妻子发了好大一通脾气：“你竟然愿意信他一个毛头小子的话，陈同今年才刚刚大学毕业，他又能为妍妍做什么？” “我不管小同年纪有多大，也不指望他能为妍妍做些什么，但小同有句话说得很有道理，我不能让妍妍接下来的人生都这样生不如死地被束缚带困在病床上，她那么爱漂亮的一个女孩子，哪怕余生只有最后几天过得开心欢喜，我这个做母亲的依旧也是心甘情愿。”虞书兰强硬地紧紧握着拳头，但在抬起头的那一刻，却有滚烫的泪珠啪嗒啪嗒落下来。 于是几天后，打了镇定剂的陈沐妍被送上飞机，历时10小时才终于抵达淮县。 淮县一个18线小城市自然是没有停机场的，所以袁子骞特意借了辆车去隔壁市把人接回来，看着后车座靠在虞阿姨肩头依旧昏昏沉沉的女生，一惯嬉皮笑脸的袁子骞难得全程保持着沉默。 等马上就要到达目的地，袁子骞才扭头对陈同道：“你要的房子就租在了秋秋姐家楼上，中间还隔着个二楼，上面正好就是林方仪家。” 像红楼社区这样的老破小，空置的房间很多很多，想要在最快的时间内租到一套房子是再轻松不过的事情，顺带着袁子骞又另外找人把房间上上下下全都收拾一遍，这会儿虞书兰和陈沐妍直接拎包就能住进去。 陈同眼中带着明显可见的疲态：“这次真麻烦你了。” “咱俩多少年的兄弟，再说这话我就真要生气了！”说着袁子骞就已经将车靠边停在楼梯口旁边的巷子里。 陈同下车后熟练抬手把妹妹抱到三楼，不得不说袁子骞这次是真的很靠谱，房间里不仅换了新床，就是被子和四件套都全部换成了新的，将妹妹放到床上后，陈同站起身才稍微舒了口气。 赶着昨天晚上六点的飞机，下飞机后又一路转车来到淮县，等虞书兰全部收拾妥当，时间刚好卡在早上六点钟。 外婆家的小饭馆［美食］ 第43节 分开迎来两批到淮县旅游的客人，经历这个漫长暑假的忙活，小饭馆这两天总算可以稍微轻松了些，不过小舅妈的父亲最近身体不太舒服，店里就只剩下秦清秋和外婆了，虽然稍微累了些，但确确实实还忙活得过来。 今天速度稍微快一些，不到五点半秦清秋已经买好食材到了店里。 昨天下午买了不少鲜玉米，秦清秋就和外婆一起把玉米粒掰好放进了冰箱，今天她顺手拿过来就能用上。 想要玉米燕麦粥更香、更醇、更浓稠，多多少少都会耗费些时间去炖煮，如果是家庭自制，一般都会选择用成品燕麦片，但秦清秋今天选择的是更难煮透的燕麦米。 锅里水开先把玉米粒煮上十分钟，然后捞出过凉水后放到一旁备用，接着就用平时煮汤的大锅，下入清洗干净的燕麦米和薏米，大火开煮最起码四十五分钟。 燕麦片煮开后是一种偏黏糊的质地，但燕麦米和薏米煮熟后会更香、颗粒感更重，口感还是带着些嚼劲的那种，随即秦清秋又把泡发好的银耳稍微切的细碎些后放进糖锅里一起煮。 奶香玉米燕麦粥的准备工作完成后，秦清秋抬手就将和面机里的面挪到案板上，然后就和包包子时一样，先把面分成几份搓成长条状，再用刀切成一块块的小剂子，接着就可以将那些剂子全部丢进干净的水桶中浸泡。 面剂子浸泡的时间，秦清秋又快速把孜然香肠土豆盒子需要的所有配菜处理妥当，另外起锅加水烧开，下入切成小颗粒状的土豆粒，煮个八分钟左右就可以捞出控干水分。 接着把锅里的水擦干，油热后下入土豆粒和香肠段，本身就是熟的食材，所以中小火煎到土豆粒和香肠段都泛着焦黄颜色时，下入适量生抽、孜然粉、辣椒粉、白芝麻和盐作为调味，等再炒到均匀，这样一大锅孜然味的土豆香肠馅料就完成了。 如果是自家做这道菜，可以直接用成品的手抓饼做外皮，但秦清秋手上动作很快，先做了份油酥后，转头就去取了冰箱里放着的发面。 像之前做油饼时一样，将掺了油酥后分好的剂子擀成合适大小，接着在中间裹上炒好的馅料，再将四边包裹得严严实实后放到备用的烤箱托盘上，等做好整整两大托盘，烤箱已经预热差不多了，拉开烤箱门，秦清秋伸手就把两个大号托盘送了进去。 另外昨晚还泡了些大米，今天正好可以给那些爱吃甜食的小朋友们做个健康又好吃的坚果米糕，泡好的大米在水龙头下来来回回冲洗几遍，转手秦清秋就将大米放到换了刀头的绞肉机里，加水打成质感细腻些的米浆。 随即在米浆里加入少许酵母、白糖和面粉，搅拌均匀后盖上保鲜膜醒发至两倍大。 趁着米浆醒发的时间，秦清秋伸手拉扯了下泡在桶里的面剂子，泡过的面剂子变得更有筋性，轻轻一扯就能延伸至店里小擀面杖的长度，以相同的手法很快她就将桶里那些面剂子全部扯长备用。 锅中烧开水，扯好的宽面下进去大火煮开，随后捞出再过一遍凉水，这样做出来的成品口感会更劲道。 到了这个时间点，今天早上四道菜的准备工作就已经全部完成，秦清秋稍微活动活动臂膀的功夫，抬眼就看到了个陌生食客走进店里。 这会儿烤箱里孜然香肠土豆盒子的火候已经快要差不多了，于是刚进到店里虞书兰就闻到一股明显的孜然味，不过这股味道跟她平时吃的烤肉还不太一样，可能要稍微更清淡些，更适合早上来吃。 虞书兰眉眼中带着一股怎么都遮掩不掉的疲态，她这边刚在椅子里坐下来，跟着袁子骞就一路小跑进店里，原本两人自然是一起来的，不过在来时的路上袁子骞帮一个奶奶提了点东西，所以才会落后虞书兰几步。 “阿姨，我们今天来的稍微有些早，估计还要再等一会儿。”从接到陈同的消息开始，袁子骞就一直忙得不可开交，所以这会儿闻着后厨飘过来的味道，他肚子就不由自主打起鼓来。 抬手随便揉两下肚子，袁子骞就已经快步走到小窗口边，然后伸着脑袋跟秦清秋打招呼：“秋秋姐，早上菜单还没出来吗，我们家来了个挺长时间没好好吃东西的病号，不知道今天有没有什么东西是她能吃的？” 外面那位女士眼中虽然带着明显的红血丝，脸上也尽是疲态，但绝对不是袁子骞口中挺长一段时间没有好好吃东西的病号，但迎上对方满是期冀的目光，秦清秋还是抬手指了指汤锅：“今天煮了奶香玉米燕麦粥，炖煮的时间稍长一些，口感会更软糯鲜香，另外还有坚果米糕没有做，如果长时间没有好好吃过东西，可以用燕麦粥泡着米糕少吃些，至于水扯面和孜然香肠土豆盒子就不太适合病人吃了。” “好好好，那就麻烦老板了，我们就要一碗燕麦粥和一份米糕。”秦清秋这边话音刚落，虞书兰就已经快步朝着小窗口走过去，只不过她话音里明显带满焦虑，字字句句都只想到了病倒的人，其他一切包括自己都被她抛之脑后。 袁子骞赶紧侧头看过去：“虞阿姨别着急，现在才刚刚六点钟，我们估计还要再等一会儿呢！” “……不着急，不着急。”像是自我安慰般，虞书兰扭头又重新在餐椅里坐下来。 回头看了虞书兰一眼，袁子骞叹了口气后才开口道：“秋秋姐，我要三碗水扯面，三个孜然香肠土豆盒子，另外再要一碗燕麦粥和一份坚果米糕。” “行，去给那位女士倒杯热茶吧，她看起来状态不太好。”说着秦清秋就已经扭头继续忙活起来。 盆里米浆已经发酵至原来的两倍大，伸手用烘焙铲由下至上翻拌着给米浆排气，接着就可以把米浆糊糊倒进提前准备好的纸杯中，再稍微撒上些坚果碎和葡萄干就可以送上蒸锅。 汤锅里的燕麦米和薏仁已经咕嘟挺长一大会儿，银耳也已经煮出了胶质，秦清秋用长柄勺稍微搅拌几下，随即盖上盖子继续焖煮。 灶台上另外起锅烧油，先快速煎出一盆鸡蛋碎，盛出备用后再下入葱花和姜末爆香，紧接着倒入一大把绿豆芽、青椒、洋葱和番茄，稍稍撒上些干香不冲的辣椒粉后就转大火炒至断生。 配菜炒得差不多了，秦清秋抬手将过了冷水的面条和鸡蛋碎倒进来，稍稍加些调味后，翻炒均匀就可以出锅。 利落将袁子骞要的三份水扯面打包装盒，她身后烤箱就发出叮的一声提示音，接着在打包盒里垫一层油纸，再把新鲜出炉的孜然香肠土豆盒子放进去。 将这几份打包好的饭菜先放在灶台上，秦清秋走到汤锅那边拿着长柄汤勺再来回搅拌几下，随着她手上的动作，一股浓郁粥香就随着热气升腾在整个后厨。 抬手把之前煮好的玉米粒倒进去，再来上几瓶本地每日配送的鲜牛奶，顿时那种奶香掺杂着粥香的味道，让外面原本在不住着急焦虑的虞书兰也忍不住抬眼看了过来。 米糕熟的还算快，冷水下锅蒸个二十分钟左右就已经完全熟透，不过为了保证更大程度激发米糕的香味，关火后秦清秋又让米糕继续在锅里闷个五分钟。 于是在六点半店里上了不少客人时，袁子骞就提着打包好的早餐，跟虞书兰一起朝着社区的方向走过去。 此时此刻的三楼，陈沐妍终于摆脱镇定剂的药效，从浑浑噩噩的梦魇中清醒过来，但哪怕重新换了个新环境，她依旧睁大眼睛双目无神地望向头顶。 陈同本身就是个话不多的男生，再加上他跟这个妹妹确实不太熟，所以就只能无措地在房间里走来走去，但他的注意力却从始至终都落在陈沐妍身上，唯恐在自己一眼看不到的时候，小姑娘又摸到了什么可以伤害自己的东西。 等外面传来渐行渐近的脚步声，陈同这才倏地舒了口气。 “陈同、妍妍，我跟你们说，今天秋秋姐煮了一大锅奶香玉米燕麦粥，我在店里闻着那个味儿肚子就控制不住地咕咕叫起来。”像袁子骞这样一贯自来熟的个性和脾气，最不喜欢空气始终陷在一片死气沉沉中，于是刚走进屋子里，他就手忙脚乱将打包好的饭菜全部拿出来。 今天早上四道菜都是新鲜出炉就打包过来的，再加上小饭馆离红楼社区并不远，所以一打开包装盒，玉米燕麦粥的那股奶香味就瞬间充斥整个房间。 这种奶香夹杂着米香的味道，并不似麻辣火锅和咖喱酱那般霸道浓郁，反而更像是温水煮青蛙般，有种徐徐飘入鼻翼的温和舒适。 原本躺在床上呆愣愣望着天花板的陈沐妍，突然就不自觉地吸了吸鼻子，只是她的动作很轻很轻，一时间房间里的其他三人都没有注意到。 就算是要照顾病人，那也不能饿着自己，袁子骞利落就把一份孜然香肠土豆盒子递到虞书兰面前：“虞阿姨快尝尝，秋秋姐的手艺可好了，上次秋秋姐还做了粉条豆腐包，可惜我们去的比较晚，只抢到了最后四个。” 直到现在袁子骞还对那天的粉条豆腐包念念不忘，不过说着说着他就张开嘴巴在土豆盒子上大大来上一口，跟着就咔嚓咔嚓地咀嚼起来。 不得不说，秋秋姐在对火候的把握上真是太绝了，一口咬下去口感是酥酥脆脆的，再接着入口的就是带着些孜然焦香的土豆碎和香肠段，这和表皮的酥香融合在一起，就组成了个非常完美且美味的土豆盒子。 一开始回学校就耽误挺长时间，之后又转头去了陈家那边，所以陈同是有挺长时间没尝过小饭馆的滋味了，他沉默着走过去，抬手就将一碗热气腾腾的水扯面端过来。 手上被袁子骞塞了个土豆盒子，虞书兰下意识就张嘴咬上一口，随即她眼睛就忍不住微微眯起来，像她这个年纪的女性很容易发胖，所以平时都不怎么沾这样重油重盐的食品，但入口后虞书兰就知道是自己想多了，哪怕土豆盒子里面的配菜是在油锅里煎过的，且表皮肯定也是加了油酥，但入口那种酥脆感半点都不油腻，是她喜欢的，也是……女儿会喜欢的口味。 楼上隐约传来一阵蹦蹦哒哒的脚步声，然后没多大会儿，袁子骞就听到林方仪站在楼梯口自言自语的说话声：三楼什么时候搬了人过来，咦呵，谁家在做饭，好香，饿了饿了，我要赶紧去吃饭。 然后随着又一阵蹦蹦哒哒的脚步声，林方仪就慢慢跑远了。 陈同随手拉了个板凳坐下来，然后就用筷子去搅拌碗里的水扯面，在水里浸泡过的宽面非常劲道，一口咬下去满嘴浓香的滋味更是绝了，于是陈同难得不管什么形象不形象，低头就大口大口呼噜着碗里的宽面。 不知不觉几分钟过去，打包回来的奶香玉米燕麦粥已经没有刚出锅时那么烫了，不过虞书兰还是耐心用勺子将粥来回搅拌几下，更散散里面的热气。 就在这个时候突然一阵咕噜噜的声音在房间里响起来，袁子骞伸手“偷偷”从打包盒里拿了块坚果米糕，那股浓郁米香掺着坚果的滋味让他立刻就忍不住吸溜了下口水，即刻没几口功夫他就把那个米糕吃进了肚子里，顺带着还打了个饱嗝，所以刚才那阵咕噜噜的叫声自然不是从他肚子里发出来的声音，于是袁子骞又抬头看向陈同和虞阿姨。 只不过这会儿无论陈同还是虞书兰，都齐齐将目光落到床上看起来依旧浑浑噩噩的小姑娘身上，虞书兰更是直接快步走到床边，然后温温柔柔坐下来：“妍妍，我们妍妍饿了对不对，妈妈和哥哥给你买了早餐，咱们试着先只尝一口好不好？” 陈同一碗水扯面已经吃了个干干净净，听到这里后立刻端着放在桌子上的燕麦粥递给虞书兰。 陈沐妍非常缓慢地眨了眨眼，那种奇怪的眨眼频率看上去就充满病态，但真当小姑娘扭头看过来时，虞书兰却忍不住红了眼眶。 想到医生的叮嘱虞书兰又很快冷静下来，然后按照之前秦清秋教过的方式，将米糕撕碎成一点点的小块后泡进燕麦粥里，再来回搅拌成糊糊状，这才用勺子慢慢喂到女儿嘴边。 陈同已经利落在小姑娘身后垫了个稍厚些的枕头，让小姑娘吃东西时不至于呛到喉管，另外他还拿了个干净的垃圾桶放在床边，唯恐待会儿陈沐妍一口粥还没怎么喝下去，就又像在疗养院时那样吐得撕心裂肺。 断掉那些被人恶意喂下去的激素药物后，陈沐妍脸上的痘痘没有之前那么多了，但体型依旧维持在对她这个身高而言显得格外臃肿的程度，所以无论住到什么地方家里都是没有安装镜子的，就怕小姑娘看到镜子里自己现在的模样后会发病自残。 对没有太多心思品鉴美食的虞书兰而言，这家小饭馆的味道的确非常出乎她的意料，不过此时此刻将盛满粥的勺子放在女儿嘴边时，她还是不由自主紧张起来，大概是受到这股紧张气氛的影响，连袁子骞都坐在一旁忍不住握紧拳头。 陈沐妍又一次非常缓慢地眨了眨眼，鼻翼间是一股浓郁香甜又掺杂些米香和奶香的味道，她似乎是……不讨厌的。 在那股温热液体碰触到略显干涩的唇瓣时，小姑娘下意识地张开嘴巴，紧接着一口浓香的粥就被喂到了嘴里。 是食物，吃下去后她就会继续发胖，然后变成一个人人厌弃的丑陋胖子。 那是陈沐妍脑海中第一时间闪过的想法，但由于那口粥过于浓香，非常顺滑就流入了小姑娘的口腔，然后在无知无觉中被她咽进了肚子里。 那一瞬间不自觉就有眼泪从陈沐妍漆黑的眸中落下来，但此时此刻，无论两个男生还是虞书兰都不敢有任何动静，好一会儿后，见小姑娘没有半分想要呕吐的意思，虞书兰赶紧又舀了一勺粥送到女儿嘴边。 大概只喝了不到十口粥，陈沐妍闭上眼睛不再愿意搭理任何人，又想到临出小饭馆前那位秦老板的叮嘱，虞书兰已是极为欣喜地将碗勺全都收回去，只要女儿愿意吃东西，哪怕只有一点点，也比之前在疗养院被强迫着喂营养液要好太多。 小饭馆这边，林方仪一路小跑到小窗口旁边，昂着脑袋就深深吸了口气：“啊啊啊，就是这个味道，我刚刚下楼时，不知道闻到了谁家打包的饭菜，简直没把我香迷糊了。” “应该是小袁，我来时看到他跟一个长辈上了楼，估计是亲戚在这边租了房子。”听到小姑娘兴奋的声音，坐在柜台里的石外婆就随口搭了句话。 “哎呀，无所谓、无所谓，反正现在没什么比我能赶紧吃上秋秋姐做的东西更重要。”说这林方仪就咧嘴嘻嘻一笑，然后随意在毛毡黑板上扫了一眼，“唔唔，那我就要两份燕麦粥、两个土豆盒子、一份水扯面外加一份坚果米糕。” “这是一大早上又跟姜老师商量好吃什么了？”光看林方仪那点餐的霸道气势，石外婆就知道昨天晚上两个小姑娘肯定又是商量好搭伙吃饭了的。 林方仪已经乖乖坐到餐桌旁，跟石外婆有说有笑地聊起来：“那可不，姜老师这学期荣登班主任的职位，一天忙到晚，两天忙到黑，就怕自己早上吃饭赶不及，可是求了我好半天，让我顺带着帮她点餐呢！” 新学期开始，哪怕姜戈再怎么不愿意，最后还是被校长安了个班主任的职位，尤其一开学，事情就更是多的忙不完。 最近几个年轻人在群里瞎聊时，姜戈每次上线就是一副死气沉沉的打工人状态，可没把林方仪这个自由职业者笑乐呵了。 “亲爱的小仪同学，你在跟石奶奶说谁的坏话呢？”老话说的可真准，白日里可千万不能背地里说人闲话，这边秦清秋刚把林方仪点的几道菜送上桌，姜戈就已经悄咪咪走过来，并在林方仪耳边阴测测开了口。 林方仪忍不住缩缩脖子，然后麻溜转移话题：“我在跟石奶奶说，今天秋秋姐煮的燕麦粥特别香，正说你来了肯定也喜欢呢！” 石外婆在旁边点点头，跟着顺便再呼噜口碗里粘稠的燕麦粥：“嗯嗯，今天的粥确实很好喝，燕麦米煮得特别烂糊，玉米也很鲜很甜。” 姜戈立刻吸吸口水：啊啊啊，好馋好馋…… 燕麦粥熬煮的时间比较长，入口之后格外顺滑粘稠，尤其在稍稍放凉些后，那种大口大口呼噜进肚子里的感觉，更是可以直接抚慰人心灵的程度。 “呼~”半碗粥下去，姜戈舒舒服服靠在椅背上，“如果每天上班前都能来一碗这样香香浓浓的燕麦粥，我好像也就没有那么抗拒去上班了。” “来来来，再来一块土豆盒子，你会变得更开心。”说着林方仪就把一个土豆盒子塞到姜戈手上，“我刚刚咬了一口，土豆盒子外面那层皮真的特别酥，而且里面的土豆碎和香肠段也特别香。” 两个女生对视一眼，纷纷低头大口大口咔嚓起来，真的太香太脆太好吃了。 大人们似乎都可格外偏爱今天的水扯面和孜然香肠土豆盒子，但小朋友们就捧着香香甜甜的奶香玉米燕麦粥，呼噜上一口后张嘴再咬一块米糕。 已经被儿子成功安利了小饭馆的滋味，唐文川赶着七点左右的时间点，麻溜就带着小宣宣过来吃早饭。 小糖糖开学后就已经成功进入幼儿园大班行列，而比糖糖这个姐姐小半岁的宣宣现在依旧还只能待在家里自家玩。 不过小家伙最近的状态已经好了太多太多，前几天唐文川带儿子去医院做了最新的检测，医生建议可以试探着把孩子多带出去接触接触同龄人。 在和宣宣妈妈做出商量后，两人共同决定将儿子送进红楼社区的幼儿园中班，每天只去上午半天，目的是为了让宣宣先去体验体验那种集体生活。 今天是宣宣要入学的第一天，所以唐文川决定带小家伙先来吃点好的，放松放松心情。 第63章 小心吹起来的牛皮把我顶上天了！ “秦老板，我们要两碗奶香玉米燕麦粥，然后再来一碗小份的水扯面和一份坚果米糕。”父子俩的胃口都不是特别大的那种，于是唐文川就利落地点了餐，但一扭头看到几个食客都捧着土豆盒子吃得正香，下一秒他又非常认真地看向秦清秋，“秦老板，再帮我加一份孜然香肠土豆盒子吧！” 看到唐文川眼中明晃晃写着“我很馋”几个大字，秦清秋唇角微微上扬，随即应了一声后又弯腰在小宣宣头顶轻揉两下，这才转头继续忙活起来。 “大哥，你也带宣宣来小饭馆吃饭啊！”就在父子俩刚坐下来时，唐文星就带着小糖糖从外面走进来，于是兄弟俩自然而然就凑到了一桌。 “宣宣放心，无论有什么事情你都可以来大班找姐姐哦！”早上已经听爸爸说弟弟今天也要去幼儿园，对上宣宣乌黑晶亮的大眼睛，小糖糖毫不客气拍拍自己的胸口，然后再亮出自己并没有什么肌肉的小胳膊，“姐姐现在超级厉害的，无论有谁欺负你，姐姐都会帮你打回去。” 听着女儿稚声稚气的豪迈发言，唐文星突然有些想股捂脸的冲动，也就一个暑假过去，他家香香软软的小闺女怎么突然变成闯荡江湖的豪迈女侠了？ 小宣宣自然没有看到爸爸和小叔叔复杂的眼神，只眨巴眨巴大眼睛，满脸钦佩地看着姐姐：“好。” 小糖糖骄傲抬起下巴，她肯定可以把弟弟照顾得很好很好，于是等秦清秋把几道菜全部上完，小糖糖又蹭到弟弟身边小小声道：“宣宣，姐姐在幼儿园保证好好照顾你，你可以送给姐姐一块坚果米糕吗？” 所以刚刚小姑娘满口江湖匪气，竟然是在打着这个小心思呢，唐文星一瞬间更加哭笑不得。 但小宣宣非常好哄，乖乖就从自己的餐盘里拿出一块坚果米糕递到姐姐面前，顺带着还要跟姐姐交流一下自己对美食的看法：“米糕香香的，很好吃。” “嗯嗯，确实很好吃。”说着小糖糖就已经张大嘴巴在米糕上狠狠咬了一口，等她挪开嘴巴时，米糕上瞬间多了个很清晰整齐的牙印。 外婆家的小饭馆［美食］ 第44节 “哟呵，小妹妹一口牙长得可真好。”前不久刚去看过牙医，唐景程只能说他对小糖糖那口整齐的牙齿羡慕极了。 不知道是不是长大了点，又或许早就已经眼熟这位大哥哥，所以小糖糖裂开嘴巴开开心心笑起来：“大哥哥要经常在大姐姐这里吃饭，然后平时不要吃零食、不要喝饮料，每天早晚都要认真刷牙超过两分钟，这样坚持一段时间牙齿就会变得很漂亮哟！” 小姑娘一字一句说得可认真了，唐景程跟着也很认真地点点头：“明白了，为了不再去看牙医，大哥哥保证以后肯定都按照小糖糖说的来。” 然后一扭头，唐景程就忍不住看向罗闻：“你说现在的小孩子个个都这么早熟、懂事吗？”怎么感觉一个个自制力比他要强很多。 想想自己班上那些时不时就要蹦出一两句“神句”的学生，罗闻诡异保持了片刻沉默，好一会儿后他才默默拿了个土豆盒子张嘴啃上一口：“或许吧，谁让我也是个时常就要被学生教一回神奇知识的老师呢……” 说着说着唐景程就拿起筷子吃起水扯面，带着筋道口感的面条沾满浓郁酱汁，一筷子上来还夹了不少配菜，瞬间功夫他就再没什么心思扯七扯八：“唔唔，今天这个水扯面太赞了，口感筋道不说，而且还炒得格外入味，我喜欢，我喜欢！” 被唐景程馋人的吃相吸引，罗闻啃完手上的土豆盒子，跟着也尝了大大一口水扯面，即刻他就眨巴着眼睛应和着连连点头：“嗯嗯嗯，好吃，超好吃。” 等学校那边响起一阵上课铃声，店里食客也就走差不多了，今天几道早餐依旧卖得很不错，秦秋秋就给自己留了一小碗燕麦粥和一份土豆盒子。 外婆已经先回去了，所以等收拾好餐桌后，她就坐到柜台里开始享受自己今日份的早餐。 土豆盒子已经稍微放凉了些，但因为饼皮里面掺了油酥，再加上烤箱温度调的恰到好处，所以秦清秋一口咬下去依旧是酥到掉渣的口感，带着几分品鉴的意味她微微点了点头。 配上那碗浓香的燕麦粥，秦清秋把土豆盒子吃了个干干净净，然后就悠哉悠哉靠在躺椅里来回晃悠着。 好一会儿后秦清秋打开手机，紧接着带着些枯燥乏味、断句又有些奇奇怪怪的声音从手机里发出来。 仰头闭上眼睛，修长指尖在躺椅的扶手上轻轻敲击，但秦清秋的注意力始终都还放在手机发出的声音上，片刻后大约是察觉到了些问题，她伸手又把进度条往前拉了拉，耐心将刚才的内容又重新听完一遍。 袁子骞从红楼小区那边一路溜溜哒哒进到店里，还没坐下几秒钟就听了满耳朵的知乎者也：“……秋秋姐，你这是打算穿越到古代考个状元回来吗？” 抬手就将一颗清洗干净的小番茄朝着袁子骞扔过去，然后又往自己嘴巴里也丢了一颗：“这是前段时间我找胡医生要的资料，老话都说医食不分家，所以现在我打算找点中医古籍看看。” 才在店里坐了几分钟，袁子骞就把自己成功听晕乎了，再一听秦清秋的说词，他直接惊讶地张大嘴巴，好一会儿后才心悦诚服竖起大拇指：“……果然不愧是秋秋姐，这好学能力也是没谁了！” 秦清秋只是抬眸淡淡扫了袁子骞一眼：“怎么，有事情想找我帮忙？” 袁子骞平时就是个大大咧咧的人，所以真有什么事情藏在心里就会处处感到不自在，被秦清秋戳破那点小心思后，他瞬间就有了倾诉的欲望：“……所以我就想着找秋秋姐帮帮忙，总不能让妍妍真年纪轻轻就没了性命。” “如果你说的那位小姑娘真能吃下我做的东西，这件事情自然就没有什么问题，不过就是多双筷子的事情罢了。”秦清秋关掉手机中不停播放的语音，然后眉眼清冷地从躺椅里坐起来，“以陈同的性格，他绝对不会轻易放弃帮妹妹讨回这个公道，所以作为好兄弟，你最近要把他看好了。” 被秦清秋这么一点拨，袁子骞突然醒悟地抬手拍拍脑门：“我就说他今天看起来沉默得有些不太对劲，这家伙不会真要做什么傻事吧？” “万事谋定而后动，陈同不是那种冲动的人，你可以让他先找到些可用的证据，之后我或许可以稍微帮到你们一些忙。”秦清秋并没有一口笃定地将事情应承下来，但她那一如平时清清冷冷的语气却无端可以给人带来很大的希望。 “好好好，好好好！”袁子骞有些兴奋，站起来后就不住地在秦清秋面前走来走去，紧接着他冲秦清秋打个招呼，扭头就飞快跑远了。 指尖轻轻落到手机屏幕上，那股生硬的男性朗读音再次响起，秦清秋沉默几秒钟后，随即窝进躺椅里闭上双眼。 等到十点钟左右，秦清秋关掉稍微有些发烫的手机，戴上围裙、帽子和口罩，抬脚就已经利落走进后厨。 今天中午的四道菜已经定好了，分别是：番茄土豆炖牛腩、蒜香鱼片、农家一碗香和凉拌豆腐皮。 蒜香鱼片做起来不像上次的虎皮辣鱼那么麻烦，所以这次秦清秋特意托胡老板直接将鱼片好了再送过来。 将装在袋子里的鱼片全部转到平时淘菜用的筐子里，用清水来来回回淘洗几遍，然后稍微控干水分后加盐、胡椒粉、淀粉和鸡蛋清抓拌均匀，随即就转入冰箱中最起码腌制十分钟。 汤锅里倒水，等到微微煮开的状态后将火调小，接着把腌制好的鱼片逐步下入锅中煮上一分钟左右，然后关火迅速将鱼片捞出备用。 另外牛腩也要先做焯水处理，和鱼片不同，牛腩要冷水下锅，锅里加入几片生姜和少量料酒，随着水开沸腾后，将上面的浮沫仔细撇干净，就可以捞出在热水中冲洗一遍。 接着在番茄顶部划上十字花刀，再浇上刚烧开的热水，随即轻轻松松就能将表皮撕干净，处理好的番茄分成两份，其中一份切成较小些的颗粒，另外一份就切成大块状。 中午几道菜都不算复杂，所以处理好这些，再把其他各种配菜切好放入盆中备用，秦清秋才算正式忙活起来。 热锅倒油，先下入适量□□糖，炒出糖色后就可以下入控干水分的牛腩块，简单翻拌着让每块牛腩肉都均匀粘上糖色，接着下入切好的洋葱块和番茄碎，另外再加少许的番茄酱，开中火炒出汤汁后，就可以加入没过食材的温水，再接着加入生抽、老抽、蚝油和些许大料作为调味。 这道菜需要焖煮最起码一个小时以上，所以并不适合一道一道的出餐，将全部牛腩以同样的程序同样处理好，再依次倒入早上煮粥用的大汤锅里，将温度调到中小火后就可以盖盖焖煮着了。 另外起锅烧油，油热后倒入蒜末和红椒碎炒出香味，蒜末炒出来的味道本就很香，红椒碎只添了些微微的辣，更多的是微甜和鲜香。 接着再倒入生抽、蚝油以及少量的白砂糖炒拌均匀，把握着火候在锅里咕嘟嘟冒泡时，就可以将之前烫好的鱼片下进去，用铲子轻轻往前推着不停翻拌，几分钟后撒上一把葱花，这道蒜香鱼片就可以出锅了。 农家一锅香用的是后腿肉，秦清秋事先就将瘦肉和肥肉分成两部分分开处理，瘦肉切好后加入适量调料放冰箱里冷藏腌制。 这会儿锅中油热先下入鸡蛋中大火煎上半分钟，然后用铲子快速打散成小块状后就可以盛出放到一旁控油处理。 接着就用锅中底油，将切好的青椒下进去翻炒，稍微撒上一点点食盐，免得后面加到菜里时青椒会不入味，等把青椒炒到断生变软时就可以先盛出来。 预留下来的肥肉下锅煎出油脂，然后将油稍微盛出一些，接着再下入腌制好的瘦肉，滑散至断生后加入火腿片继续翻炒，跟着就可以倒入备用的葱花、蒜末和豆豉，完全炒出香味后将鸡蛋倒进来，简单调个味开大火继续翻炒均匀，最后再把青椒倒进去稍稍翻炒几下，这样一份色香味俱全的农家一碗香就可以出锅了。 “秦老板今天中午有啥菜，这小味飘出去，我一闻就知道是你家，每天都嘎嘎香！”今天大家伙儿活干得利落，就难得有早点下工的时候，所以赵大虎兄弟几个狠狠心就抛弃了工地门口经常吃的盒饭摊位，抬脚就跑到小饭馆这边来了。 “刚刚出锅的是农家一碗香，就是平时咱们自己经常做的家常菜。”秦清秋一边说着一边拿出手机给这道菜拍了张照。 张翔飞原本伸着脑袋就往后厨里面看，听到秦清秋那话直接把头摇成了拨浪鼓：“秦老板的家常菜和我们家的家常菜可不一样，要是我爸妈能把家常菜做出这个味道，我做梦都能笑醒。” “小小年纪嘴巴还挺叼。”赵大虎笑着就在张翔飞后脑勺上不轻不重来了一巴掌，“小心我回家就跟你爸妈告状。” “嘿嘿，别啊！”张翔飞赶紧讨好地咧嘴一笑，“赵叔要是今天跟我爸妈告状，明天晚上我就绝对得饿着肚子睡觉。” “臭小子……”说说笑笑几声后，赵大虎他们就问了今天几道菜的价格，跟着点了一大份的农家一碗香、正常分量的蒜香鱼片，然后又要了同样大分量的凉拌豆腐皮，至于番茄土豆炖牛腩他们就没要了，毕竟牛腩价格不低大家都心知肚明，他们辛辛苦苦工作一整天，不可能把钱都填进肚子里。 凉拌豆腐皮做起来很简单，秦清秋伸手抓上一大把泡好的豆腐皮，然后在稍微加了些盐的开水中过上一遍，接着又捞出过一遍冰水，将水分挤干净后放到一个稍大些的盆里，随即再放上鸡胸肉丝、黄瓜丝、洋葱丝和胡萝卜丝，稍微加入些小米辣，接着舀上一勺配比好的凉拌糖醋汁，套上一次性手套用些力气将糖醋汁抓拌进食材里，最后再稍微撒上些花生碎，一大份凉拌豆腐皮就可以给客人端上桌了。 张翔飞站在小窗口外面看得津津有味，等他们点的几道菜都送上桌他才麻溜跑过去坐好：“不得不说，秦老板做起饭来实在太讲究了，光是这道豆腐皮就先过了遍开水，又过了遍冰水，但偏偏秦老板做得还很快，这才多大会儿就把菜全上齐了。” “你小子搁小窗口外面偷师呢，小心秦老板把你赶出去！”戏谑一句小年轻后，赵大虎又扭头看向那碟子食材丰富的凉拌豆腐皮，“豆腐皮本身就是熟的吧，为什么秦老板还要另外过一遍开水？” “是为了更大程度去掉食材本身的豆腥味，不过这个很考验手艺，因为这种豆腐皮很薄，把握不好火候就会烫腻歪，那样的话就真不如不烫，不过对我家秋秋来说肯定是没这个顾虑的。”石外婆这会儿已经走到店里，听到赵大虎的问题后，小老太就忍不住一脸骄傲地开了口。 赵大虎恍然点点头，随即又乐呵道：“看来大娘您厨艺也不差，秦老板一手好厨艺都是您教出来的吗？” “那可不敢这么说，我家秋秋纯粹就是好学，自己私下琢磨着琢磨着手艺可不就练出来了。” “可真是太这个了！”柴洪伸手就往嘴巴里塞了一筷子裹满糖醋汁的豆腐皮，跟着就忍不住朝石外婆竖起大拇指，“光是自学就能把菜做出这个味，谁不说一声秦老板厉害。” “就是就是……”张翔飞自己虽然是个不学好才早早出来打工的学渣，但他就是佩服那些明明很有天赋还在不断努力的学霸，很明显在他眼中秦老板妥妥就是这样的人。 听到旁人夸自家孩子，石外婆更是乐呵起来，连忙又去饮水机那边给他们接了满满一大壶茶：“免费供应的茶水，你们要是喜欢下次过来吃饭时可以带上自己的茶杯，灌多少外带出去我们都乐意。” “呜呜呜，这个鱼片太好吃了吧！”满满的蒜香味是浓郁又不冲人的滋味，且鱼片处理得也非常干净到位，一入嘴就是格外鲜嫩顺滑的口感，张翔飞低头啃一口馒头，接着又往嘴巴里塞了块鱼片。 后厨，大汤锅里的牛腩肉已经炖煮差不多了，秦清秋拿了张厚厚的干净毛巾放在锅把手上，随即抬手就将锅盖利落打开。 锅里依旧咕嘟咕嘟往上沸腾着热气，瞬间就让那股浓厚的肉香溢满整个后厨，跟着秦清秋又拿了长柄锅铲将锅里的牛腩从下到上翻拌均匀，即刻再将早早准备好的土豆块和大块番茄全部倒进去，盖上盖子最后再炖煮着十几分钟，这道番茄土豆块炖牛腩就差不多可以出锅。 这个浓郁的香味实在诱人，外面又来了几个食客，一个个都跟刚才的张翔飞一样，伸长脖子就要往后厨里面看。 “老板老板，现在做的这个是什么啊，真快要把我香迷糊了。”这边才刚到放学的时间点，张雪柔就满头大汗骑着共享单车一路赶到小饭馆。 淮县一高平时只有走读生才能出学校，且进进出出必须刷学生证，非住校生随随便便出校门那可是要扣班级平时分的，要是被班主任抓到绝对“小命不保”，因为所谓的班级平时分跟学生虽然没什么关系，却直接和班主任的年度奖金挂钩。 不过今天张雪柔是跟一个朋友交换的学生证，朋友妈妈有点事情回了老家，就让她朋友这几天老老实实吃食堂，她朋友又懒得跑出去吃东西，学生证自然就很爽快地借给她了。 摸摸自己口袋里的零花钱，再想想答应朋友的事情，张雪柔非常大气地一挥手：“老板姐姐，四道菜我都要小份的，全部打包带走。” 张雪柔之前跟家长一起来过店里，所以秦清秋略微有点印象，将小姑娘要的四份菜全部打包好，随即她抬手递过去：“之前不是说你们学校没办法随意进出吗？” 想起之前小姑娘吐槽学校那些强硬措施时的愤愤模样，秦清秋一双眉眼微微弯起。 闻言张雪柔就忍不住有些脸红，但她还是凑过去刻意压低声音解释着：“……所以我就跟朋友交换了学生证，不过前提是要把打包回去的饭菜分给她一部分。” “那你回去时可要小心点，万一不小心碰到眼熟你的老师，你们俩可就都要遭殃了。”秦清秋随口提醒一句，毕竟小姑娘成绩一直很优秀，想要被老师记住那可太容易了。 张雪柔听罢却是连连点头：“秦姐姐不说我都忘了，我们的年纪教导主任每天都会出来守十分钟的大门。” 说着张雪柔就提着东西对秦清秋摆摆手，然后飞奔出去利落骑上她扫的那辆共享单车，噌一下就消失在小饭馆门口。 “嗐，怎么这些小孩一个个都风风火火的，也不怕摔着了？”石外婆伸头往外看一眼，不过这会儿是连小姑娘的背影都看不到了。 店里吃饭的食客听到后，跟着也是不由自主感慨着：“可不是嘛，听说前段时间咱们淮县就有几个初中生私自改造电瓶车，那速度飙得比摩托车还要快。” “他们改造电瓶车是小事，主要还成群结队在大半夜骑出去撒野，本地新闻头条上不就写着呢，前两天夜里被救护车拉去医院，现在人活没活着谁都不知道。” “难怪我前两天夜里听到一阵救护车叽啾叽啾的声音，现在这群小孩子胆子可真大，家长跟在后面也是操不完的心。” “可不是，就这段时间还爆出多个校园霸凌事件，这年头做家长不仅要操心自家孩子的成长，还要警惕自家孩子别遇上那种混不吝的同学。” “唉，现在无论大人还是小孩戾气都很重，不像咱们以前，有再多别扭打一架也就完了。” 中午是陈同和袁子骞一起过来打包饭菜的，听到店里那些人的讨论声，兄弟俩的面色都有些难看，不过等反应过来后，陈同还是拉着袁子骞快步走到小窗口。 “秋秋姐，今天中午的四道菜全部按照正常分量给我们打包一份。”陈同嗓音略微有些干哑，一上午应该都没顾得上喝水。 秦清秋手上动作不停，只扭头对着袁子骞示意：“柜台抽屉里有包好的茶包，待会走的时候记得拿几份。” “谢谢秋秋姐。”说着袁子骞又忍不住吸两下鼻子，“汤锅里现在正煮着的就是番茄土豆炖牛腩吧，这个味道可真是太香了。” 一上午的时间明明也没做什么消耗体力的事，但袁子骞一进到小饭馆，肚子就开始咕噜噜叫着提醒他该吃午饭了。 别说袁子骞这个大胃王，就连陈同都忍不住伸手摸摸肚子。 灶台前，秦清秋正好把做好的农家一锅香倒进打包盒里，随即整理整理就把四份打包的饭菜送到兄弟俩面前：“先等一下，还有一份菜没打包好。” 说着秦清秋又扭头去灶台那边看了下火候，两三分钟后，她将新打包好的餐盒塞进兄弟俩面前的打包袋里，不过这会儿店里人正多，她就没跟两人说什么，转身又开始继续忙活起来。 陈沐妍在上飞机前被打了镇定剂，从醒来后的一整个上午只昏昏沉沉躺在床上，就活像是个被命运之手抽去灵魂的木偶，阴沉、空洞到没有半点生机。 结束跟丈夫的通话后，虞书兰小心翼翼走到女儿床边：“妍妍，你都在床上躺一上午了，要不要下来稍微走动走动？” 陈沐妍睁着眼睛望向头顶的天花板，听到妈妈的声音后，她也没有半点回应的意思。 “妈妈今天早上打包过来的粥是不是很好喝？”在陈沐妍陷入自闭的这段时间里，虞书兰已经适应无论自己说什么都得不到半点反馈的情况，于是她就那么温声细语地继续说着，“那家小饭馆的老板手艺真不错，哥哥已经过去打包饭菜了，待会儿我们妍妍多少也尝一些好不好？” 正说着虞书兰就已经听到外面传来的脚步声，她扭头看过去就见到袁子骞和陈同一前一后走进来。 陈同将手上提着的打包袋放到桌子上，随即就将里面的打包盒一一打开摆在中间，小饭馆分量一直给的都很足，再加上这个桌子稍微又有些小，所以几道菜放上去就已经摆了个满满当当。 秦清秋最后放进去的是个稍小些的打包盒，陈同打开后才发现里面是一碗鱼片豆腐汤。 “这是什么，好香啊？”说实话，袁子骞一路上都在好奇着呢，这会儿赶紧伸头看过去，那一碗煮到奶白奶白的鱼汤是真的又鲜又香，哪怕他伸着脑袋凑过去闻，都闻不到半点属于鱼肉的腥味，“嘶，什么时候我也能吃上秋秋姐专门开的小灶啊！” “你现在就出门往左拐，走到大马路跟前站那儿不要动，只要有一辆车敢撞过来，保准你能享受到秋秋姐专开的小灶。”陈同将那碗鱼片豆腐汤递到虞书兰面前，扭头还是控制不住对袁子骞翻了个大大的白眼。 捧着那碗鱼片豆腐汤，虞书兰也先是凑过去闻了一下，光看碗里的汤确确实实是奶白浓稠的，但闻上去的味道又格外清淡鲜香，她伸手用勺子一点一点将鱼肉和豆腐全部打散进汤里，然后就发现那些鱼片处理得都很干净，连半根细小的鱼刺都没看到。 “哦，对了，秋秋姐说还可以把这个放进去。”说着袁子骞就从打包袋里扒拉出来一个专门用来盛放调料的小盒子，将里面棕色的液体倒进鱼汤中，“好像是葱油，好香。” 加上葱油的鱼汤确实更香了，随着虞书兰搅拌的动作，被扶着靠在枕头上的陈沐妍眨眼的频率都稍微快了些，大概刚出锅的鱼汤比较烫，所以虞书兰搅拌的时间稍微长了些，直到她听见女儿肚子又一次咕噜噜叫起来，她才满脸惊喜舀了勺汤递到小姑娘唇边。 捣碎后的鱼肉细细密密融在奶白的汤汁里，顺着口腔一路就滑进喉咙，陈沐妍真得很喜欢这个味道，所以在虞书兰再次把勺子递过来时，她头一次主动将脑袋微微往前伸了伸，虽然这个动作很细微，虞书兰却看了个真真切切。 在陈同跟她说淮县这边有多好多好时，虞书兰第一时间自然是不信的，但她迫切需要一个希望，需要一个可以把女儿拯救回来的希望，所以她点头答应了在丈夫看来十分可笑的提议。 但在这一刻虞书兰又是万分庆幸的，这才是来到淮县的第一天，她就已经明显感受到了女儿的变化，此时此刻她忍不住满怀期冀地想着，或许她的女儿是真的有救了。 那碗鱼汤的量并不是太多，所以在不知不觉中陈沐妍就喝下去了一大半，好一会儿后虞书兰才端着剩下的小半碗鱼汤，心满意足坐到桌前去吃饭。 袁子骞手里捧着碗白米饭，伸手拿了勺子就往米饭上淋了不少炖牛腩的汤汁，因为时间用得足够长，牛腩肉自然炖得格外软烂入味，配着一口裹满汤汁的米饭，袁子骞吃得格外香甜。 外婆家的小饭馆［美食］ 第45节 家里是做生意的，所以平时虞书兰难免就要跟丈夫到处去应酬，所以她那张嘴多多少少也是见过些世面、尝过些好东西的，但在一块牛腩肉吃进嘴里后她还是忍不住连连点头：“不仅肉用的新鲜，这位秦老板手上功夫也确实很厉害，肥瘦相宜、软烂香浓，果然是又香又下饭。” 因为一开始就把切碎的番茄当做调味下进去，所以浓郁香醇的汤汁中更带着些酸甜，让大肉原本会带来的那种油腻感直接下去很多，在出锅前又下入的大块番茄是配菜，吃上一口软烂入味的牛腩肉，再来一块酸甜可口的番茄，口腔所得到的满足感就此达到巅峰。 “虞阿姨，你再尝尝这道蒜香鱼片，味道更是一绝。”袁子骞兴奋分享着面前的每一道菜，接着又兴致勃勃说道，“等妍妍适应了这边的生活，到时候我们可以一起去小饭馆吃饭，那边人很多，平时大家凑一起说说笑笑，真得特别热闹。” 虞书兰温柔地笑着点点头：“行，到时候我们一起去，肯定还是在店里吃到的味道更好些。” 旁边三人一直说说笑笑，依旧靠坐在枕头上的陈沐妍却扭头往窗外看过去，因为这边是老小区，所以入眼的一切都带着股子陈旧感，和她以往接触到的环境一点都不一样。 这边距离小学比较近，这会儿又正好是中午放学的时间点，哪怕不开窗户也能听到小孩子们叽叽喳喳的吵闹声，陈沐妍以前更喜欢安静，但在过于安静的环境里待久了就会让人感到压抑，反而这种喧喧嚷嚷的环境，突然让她生出一种恍然如梦的感觉：原来她真的还活在这个世界上，而不是沉入了无边无际的地狱中。 小饭馆中，一到放学的时间点人就开始多起来，罗闻和那位这学期依旧被迫教音乐的钱老师今天也依旧组成了很好的饭搭子。 林方仪已经提前过来点了餐，等姜戈送完班上所有小朋友再过来时，两人就刚好可以开饭。 姜戈明显累得不轻，无论网上闹得沸沸扬扬的校园霸凌事件，还是她们淮县当地初中生大半夜飙车进医院的事情，都在学校引起了挺大的波澜，校领导临时开了个安全大会，估计这段时间她作为班主任都有的忙活了。 旁边罗闻和钱正昊也还说着安全大会的事情，因为钱正昊有个正在上初中的弟弟，最近也是闹腾着让家里给他买辆电瓶车，甚至还过分地非要指定某个牌子。 秉承着自己淋过雨就要撕碎弟弟的伞的“恶劣”想法，钱正昊带头让爸妈拒绝了弟弟的痴心妄想，这几天他弟弟还在单方面生闷气呢，再加上钱家父母确实对小孩一直管教得比较严格，所以那天晚上钱正昊的弟弟才没能跟一群“兄弟”出去鬼混。 来上一口凉凉爽爽的凉拌豆腐皮，钱正昊感觉整个人瞬间舒服下来，心里那点儿燥意跟着就消失了个一干二净：“唔唔唔，果然还得是秦老板的手艺，暑假那段时间我被爸妈逼着待家里给弟弟补课，真是好长时间没吃过小饭馆的饭菜了。” “嗯嗯，这个农家一碗香很不错。”罗闻伸手夹了筷子炒肉片，塞进嘴里后就津津有味地嚼起来，“之前我还专门在网上找教程做过这道菜，但真尝过秦老板的手艺后才发现，我做的那妥妥就是猪食。” 罗闻不是在故意自谦，甚至当时他还觉得自己在厨艺上多少是有些天分在的，但人和人就是不能拿来做比较，真比较了就知道差别有多大。 “嗐，我爸妈以前可没少找机会教我做饭，毕竟这年头男生不会做饭连老婆都不好找，但咱们也不说别的，一模一样的食材，甚至一模一样的调味，十个人就能做出十个味道，我看啊，最重要的还是调料配比以及对火候的把握，随随便便折腾点吃的还行，真说到配比和火候，可就不是那么好玩的了。”钱正昊伸手又夹了筷子牛腩肉塞进嘴里，跟着就幸福地眯起眼睛，“嘿嘿，以后我要找到了女朋友，绝对天天带她来小饭馆吃饭。” “钱老师说得可太有道理了。”作为打工人，有时候找不到合心意的饭馆，又或是到了月底没钱的时间点，多多少少都会想着自己随便折腾点儿东西吃，姜戈以前也经常这样干，但就像钱正昊所说，做饭哪有那么容易，专业的事情还是要交给专业的人。 林方仪豪气喝完一杯冷泡茶：“作为一个从不动锅的手残党，我是不懂你们说的那些，反正我就知道秋秋姐的手艺超级棒，明明就都是些家常菜，怎么就这么好吃呢！！！” 听到外面凑在一起的交谈声，秦清秋送餐的时候眉眼弯弯插上一句：“你们可都悠着点，小心吹起来的牛皮把我顶上天了！” 店里其他食客听到后，跟着就是一阵哈哈的笑声。 第64章 赛博求神，瞬间就拿捏住 赶着放学的时间点，唐文川把小糖糖和小宣宣都接出了幼儿园，其实上午他是在中班外面偷偷看守了一个多小时的，但不知道是不是小家伙发现了他，状态多多少少就有些不太对劲，所以老师就先把他劝走了。 这会儿姐弟俩手拉手走进小饭馆，唐文川走在后面恨不得将儿子上上下下扫视好几遍，不过最终他很确定儿子的状态看起来并没有他想象的那么差，倏地唐文川也算是可以松了口气。 十几分钟后，刚下班的江希芸骑着电瓶车一路停在小饭馆门口，等她急匆匆进到店里时，抬头就看到小宣宣和小糖糖每人各捧着一碗饭正吃得香甜，定定站在原地好一会儿，她一双眼眸突然就染上些许水迹。 “婶婶快过来呀，今天大姐姐做的番茄土豆炖牛腩特别好吃哦！”小糖糖一抬头就看到站在原地的婶婶，然后连忙兴奋地举起手挥了挥。 不经意抬手在眼尾轻轻抹了一下，江希芸已经快步走过去，然后在唐文川身边坐下：“真有这么好吃吗？看来婶婶今天又有口福了。” 和眉眼弯弯笑得像个小太阳似的唐糖比起来，毫无疑问唐宣宣依旧还是沉默的不像这个年纪的小朋友，但再跟过往见不得外人时比起来，江希芸才恍然发现她的儿子已经好了太多太多。 牛腩肉炖得非常软烂，粘满带着番茄微酸的浓郁汤汁，即便小孩子吃着也是毫无压力的，江希芸拿起勺子给姐弟俩的饭碗里都加了些汤汁，然后兴致勃勃解释着：“你们俩用筷子把汤汁拌均匀，尝尝看是不是更好吃？” 酸香浓郁的酱汁裹满每一粒米饭，吃到嘴里的口感绝对是棒呆了，顿时小糖糖就笑得眉眼弯弯：“好吃好吃，真的好好吃。” 旁边小宣宣难得跟着点点头：“……好吃！” “好吃就多吃点，分量还多着呢！”唐文川在旁边看得更是开心，于是一伸手就给两个小朋友又各自夹了块鱼片，方才他就已经尝过，这道蒜香鱼片只有微微一丁点儿辣度，而且每块鱼片都处理得非常干净，小孩子吃着也刚刚好。 江希芸伸手夹了筷子凉拌豆腐皮，今天天气依旧还是有些热，所以顶着中午的大太阳一路骑着电瓶车过来，她只感觉浑身都沾满热气，一筷子酸辣鲜香又凉津津的凉拌菜入口后，她顿时就感觉舒坦很多。 伸手去给两个孩子夹菜的功夫，一块油润润的后腿肉就被旁边的男人夹进她碗里，江希芸不解地抬头看过去，就看到唐文川故作镇定点点头：“快尝尝看，别觉得这只是道简简单单的农家一碗香，但有了秦老板厨艺的加持，味道绝对不会让你失望。” “……我比你来小饭馆的次数都要多，还用你解释。”江希芸有些别扭地撇过头，但好一会儿后她还是把碗里那块肉吃进嘴里，不得不说，秦老板真是把一道普普通通的家常菜做到了巅峰，这个味儿是怎么吃怎么都觉得香。 没有小舅妈帮忙，需要忙活的时间相对就会拉长一些，下午两点半左右，等学校响起一阵预备铃的声音，秦清秋收拾好后厨才懒懒散散窝到躺椅里。 一忙活起来食欲就没有平时那么好，所以秦清秋就只给自己留了小半碗饭，配着外婆专门给自己挑的牛腩肉和鱼片，她干脆就坐在躺椅里有一口没一口地吃起来。 饭后，捧着杯凉滋滋的冷泡茶又在躺椅里稍微消了会儿食，秦清秋才提着已经放凉的狗饭，将小饭馆的大门关了个严严实实。 天气太热，连那些流浪狗都懒得到处溜达，一个个吃饱肚子后就又躲到凉快些的地方窝着。 秦清秋眉眼弯弯看了两分钟，这才开着她的小电三轮车一路往家去。 三楼，镇定剂的药效早就过去了，再加上中午又吃了些东西，陈沐妍感觉自己像是稍微有了些力气，不经意地抬眼望过去，小姑娘就看到床边昏昏欲睡的妈妈。 妈妈平时都有午休的习惯，这段时间为了照顾自己，明显一直都没有休息好，陈沐妍觉得自己应该是很心疼妈妈的，但眼下她只却觉自己心口空空荡荡，完全生不出半点多余的情绪和情感，像是成了个没有生命的木偶人，这种感觉于她而言真的太讨厌了。 “哥哥，我想去窗边坐一会儿。”在陈同端着水杯进到这间卧室时，陈沐妍突然伸手指了指窗边的位置，因为窗帘是被拉开的，所以那一片空地处的太阳非常好。 听见女孩带着些干哑的声音后，陈同握住水杯的手倏地收紧，好一会儿他都没有任何动作，只呆呆愣愣站在那里。 没有得到任何反应，陈沐妍也没有再重复一遍的打算，依旧只是侧头望向那片空地处绚丽的太阳，随即她脑海中突然闪过一个念头：所以哥哥是怕我从窗口的位置跳下去吗？ 陈沐妍只是整个人变得迟钝又木讷，但她并不是变成了个傻子，这里只是三楼而已，且楼层并不是太高，哪怕她从这边跳下去，最多只是摔断胳膊又或者摔断腿脚，然后继续在床上躺着罢了。 陈同不知道小姑娘一瞬间脑海中想了些什么，等他反应过来后，很快就抬了把椅子放到陈沐妍之前伸手指着的位置，然后再回来把小姑娘抱到椅子里坐好。 小学时陈沐妍连跳几级，所以在原本应该刚刚进入高中的年纪，她今年如果不出意外本应该是去参加高考的，十六岁脆生生的年纪，在陈同眼中还只是个天真烂漫的小孩子…… 已经很久很久没有晒过太阳，陈沐妍不由自主伸出手，似乎想要把落下来的阳光接在掌心，不一会儿她浑身上下就被晒得暖暖腾腾。 这会儿秦清秋已经把小电瓶车开进了院子里，因为车子小，所以存电量也不太够，不过现在太阳实在太晒了，所以她就打算等晚上再给电瓶车充电。 外婆现在吃得健康，平时运动量也比过往要多很多，所以中午慢慢就养成了小憩一会的习惯，不过每次在去午休前，小老太都会把小孙女的睡衣提前放进浴室，秦清秋坐下稍微休息一会儿就去浴室快速冲了个澡。 洗完澡后浑身轻松，胡乱用毛巾将头发擦个半干，秦清秋就躺在了她的小床上，不过今天确实没什么睡意，她干脆就把之前从胡医生那儿借来的书拿过来。 秦清秋看书的速度一向都很快，不过这次借回来的书要稍微复杂一些，她看得相对就要慢很多，时不时还要打开手机备忘录做一些临时笔记。 等把手上那本书看了大半，秦清秋才稍微来了些睡意，干脆把书和手机放在床头，她就缓缓闭上了眼睛。 这边秦清秋刚眯下来，石外婆就已经睡醒了，不过小老太在家里实在闲不住，听到外面似乎有人在闲聊，将小孙女放在洗衣机里的衣服晾出来后，她抬腿就麻溜走出小院。 下午太阳跑到西边，正好巷子旁边就成了片阴凉地，石外婆干脆又回自家院子拿了个小板凳，坐那儿跟一群老姊妹唠起嗑，家里开超市的那位奶奶干脆拿了两包瓜子出来，大家一边悠哉悠哉聊着八卦一边还不忘啃着瓜子，真的是好不快活。 这边离菜市场本来就很近，所以家里平时从不多买菜，秦清秋小憩一会儿，再把房间稍微收拾收拾，就一路溜溜哒哒着去了菜市场，回来后还又跟一群爷爷奶奶稍微聊了会儿天，才进自家厨房开始忙活起来。 最近这段时间天气比较热，所以晚上吃凉食会更多些，不过秦清秋今天晚上打算做个蒜蓉虾滑粉丝煲，另外再在锅里贴点儿死面饼子配着吃。 家里还有些李奶奶之前让高晨阳送来的皮蛋，秦清秋稍微收拾收拾又了搜刮个干净的密封玻璃出来，正好可以做些擂椒皮蛋放进去，留着以后早上配馒头吃。 只不过很可惜，县城厨房不像老家的灶台，没办法用柴火去烤辣椒，燃气灶上烤出来会稍微有些味道，所以秦清秋将买的辣椒稍微收拾收拾，均匀抹上一层食用油后就都给塞进了烤箱里。 时间还早，正好又是自家人吃，所以秦清秋也不怕麻烦，今天买的是市场最后处理的大虾，将大虾挨个处理干净，然后剁成稍带些颗粒感的状态，随即加入盐、淀粉、料酒和鸡蛋清，接着端起玻璃盆顺着一个方向搅打上劲，做好这些准备工作后就可以将虾滑放进冰箱里冷藏腌制了。 烤箱里放着的青椒只需稍稍起一层虎皮状就可以了，所以趁着虾滑冷藏腌制的时间，秦清秋将烤箱里的青椒全部取出来，等稍稍放凉些后，就伸手将青椒表面皱起的皮揭去，然后再将剩下的青椒肉撕成长条状。 提前抓碎的皮蛋和青椒放进兑窝里，稍微加些盐、糖、松茸鲜、生抽、香醋和香油，用捣碎棒将这些材料全部捣碎融合在一些，至于捣碎成什么样的程度，其实还要看个人，秦清秋更喜欢稍微保留些颗粒感，所以就没有捣得太碎。 接着就可以在兑窝中放上蒜末和芝麻，烧开热油往上一泼，顿时那个香味就被激发出来了。 “啧啧啧，不知道秋秋姐又在做什么好吃的呢，这个诱人的香味啊！”袁子骞伸着脑袋就不住往窗外看，扭头他还要跟陈沐妍分享，“小饭馆的老板就住咱们家楼下，你想过去看看吗，妍妍你一定要听哥哥的，秋秋姐平时就可喜欢女孩子了，我保证只要有你在，秋秋姐今晚肯定留我们在她家吃饭。” 是烤辣椒的味道，陈沐妍刚刚就闻到了那股丝丝缕缕飘上来的香味儿，但用烤辣椒做的菜可太多了，所以她也不知道现在那位老板是在做什么。 只要好奇心一上来，人的思维就不可能没有半点波动，再加上陈沐妍旁边还有个袁子骞在一直不停地絮絮叨叨，于是小姑娘原本漫长的眨眼频率似乎又变正常了些，太久没有正常吃东西，她能在太阳底下坐这么长时间已经很不错了，想要出门走一走的精力，小姑娘确实是没有的。 “快快快，抱着咱妹妹赶紧走。”袁子骞绝对是个打蛇就上棍的人，猜到小姑娘会有那么点儿意动，就赶紧催着陈同将人抱下楼。 于是几分钟后，袁子骞就欢欢喜喜推着轮椅进到一楼的院子里，而坐在轮椅里的小姑娘又一次微微动了下鼻尖，从进到院子里开始，她在楼上闻到的那股香味就更加浓郁起来。 这会儿秦清秋在后厨已经和上了面，做死面饼子不用醒发，将和好的面擀成稍厚些的长条状，然后用刀切成成人巴掌大小，等锅里水开后，先打湿一张棉纱布铺在蒸屉上，接着就可以将切好的死面饼子上锅蒸。 看到门口不停往里张望的几人，秦清秋只是稍微抬起略显清淡的眉眼：“你们来的正好，帮我尝尝这个擂椒皮蛋的味道怎么样？” 说着秦清秋就将盛进密封玻璃罐中的擂椒皮蛋分出一点点，然后抬手将三个平常用来放调料的小料碟依次递出去。 从轮椅被推到厨房门口开始，陈沐妍有些空洞的视线就落在了秦清秋身上，这个姐姐长得可真好看，她……很喜欢。 随着秦清秋手上的动作，小姑娘那抹空洞的视线才缓缓挪开又落到瓷白的小料碟上，每人面前的料碟里都只放了一点点擂椒皮蛋，黑乎乎中又带着些青了吧唧的色泽或许看不出什么惊喜，但凑近一闻就知道滋味肯定是很棒的。 不等其他人有任何反应，袁子骞已经将那一小块擂椒皮蛋吃到嘴里，跟着就忍不住连连点头：“带着些微微的辣，入口后又鲜又香，这个滋味绝对很下饭。” “锅里还做了些死面饼子，待会你们可以配着擂椒皮蛋一起吃。”说着秦清秋又指挥袁子骞去冰箱里帮忙把腌制好的虾滑端过来。 另外再起锅烧开水，等袁子骞将腌制好的虾滑拿过来后，秦清秋利落戴上一次性手套，将虾滑一颗颗下进开水中，等煮到虾滑从锅中飘起时就可以捞出备用。 倒掉锅里煮虾滑的水，擦干净后倒油烧热，加入大量蒜末和少量小米辣炒出香味，然后用生抽、蚝油、盐、味精和少量白糖进行调味，翻炒均匀后，这样一大份蒜蓉酱就完成了。 端着已经空掉的小料碟，陈沐妍缓慢地眨眨眼，刚刚出锅的蒜蓉酱味道很香很香，她定定望着秦清秋的一挪一动，看上去似乎是在默默出神，但陈同却莫名觉得小姑娘眼中更多了些之前没有的光亮，即便这抹光亮很淡很淡，但它依旧还是真实存在着的。 家里的砂锅比小饭馆那边要略小些，一锅下来肯定不够大家吃，所以秦清秋让袁子骞去隔壁李奶奶家另外又借了个砂锅过来。 依次在砂锅底部放入白菜、金针菇和泡发好的粉丝，接着放入虾滑，然后再铺上一层厚厚的蒜蓉酱，秦清秋转手就往两个砂锅里各倒了一瓢清水，最后盖上盖子焖煮个五分钟左右就行。 石外婆从外面跟一群老姊妹唠嗑回来，抬头就看到几个年轻人齐齐堵在厨房门口，小老太直接满头问号：“一个个怎么都站在这里晒太阳，而且厨房热气还那么重，赶紧去堂屋凉快会儿。” 灶台上两个砂锅放那儿咕嘟着就行，另外电蒸锅里的死面饼子也快差不多了，所以在后厨忙活个不停的秦清秋跟着转身也摆摆手：“走走走，都去堂屋凉快着。” 夏天家里永远都不缺西瓜，石外婆一进到堂屋就将冰箱里的半个冰镇西瓜拿出来切好：“两个大男生就是不会照顾孩子，看你们把妹妹热的。” 然后在陈沐妍还没反应过来时，她手中紧紧捏着的那个小料碟被石外婆拿走，跟着又被塞了块冰冰凉凉的西瓜。 “……一个个都这么没有眼力劲，怎么能让妹妹一直拿着个料碟放手里？” 陈同定睛一看，还真看到了那个原本被陈沐妍握在手里的小料碟，不过不等他开口说话，手里同样也被石外婆塞了块西瓜。 于是在吃晚饭前，大家伙就一个个都先低头啃起了甜滋滋的大西瓜，只不过和袁子骞、陈同大口大口啃西瓜的状态不一样，陈沐妍低头吃东西的动作很慢很慢，小半天过去后她手里那块西瓜才只缺了个角。 不过等陈沐妍又啃了一会儿，一只修长漂亮的手伸到她面前来，随即那块没啃完的西瓜就被秦清秋拿走了。 “西瓜本身就是寒凉的食物，而且还是在冰箱里冰镇过的，你现在身体不好，稍微吃些过过嘴瘾就行了。”秦清秋略显清冷的眉眼微微弯起，露出一抹更加温柔些的笑意。 对上秦清秋温柔的眉眼，小姑娘像是被烫到了般，随后又低头看看自己空下来的手掌，接着她掌心里就多出一张质地柔软的纸巾，陈沐妍微微收起手掌将那张纸巾攥起来。 看了眼手机上的时间，秦清秋站起来就利落进了厨房，然后没多大会儿，两盆分量十足的蒜蓉虾滑粉丝煲和一蒸屉满满都是麦香味儿的死面饼子就出现在了餐桌上。 今天晚上吃饭的人还是稍微有些多的，所以秦清秋就只给李奶奶家送了些蒜苔虾滑粉丝煲，等她重新回到家，收到消息的林方仪已经满脸兴奋坐在了餐桌前。 石外婆像是突然想起什么，扭头又看向陈同：“你家是不是还有个大人，怎么不喊下来一起吃饭？” “刚刚就打过电话了，昨晚兰姨几乎在飞机上熬了一整夜，估计这会儿没什么胃口，不如让她多休息休息。”正说着陈同就将清洗干净的筷子一一发给大家伙。 在将筷子发到陈沐妍手里时，陈同不自觉停顿片刻，好一会儿后他才微微垂眸认真望着小姑娘：“可以自己吃吗？” 陈沐妍望着递到自己面前的那双筷子，眼前突然不受控制浮现出两只诡异的大蛇，它们游动着危险的身体想要缠上来，锋利的牙齿似乎淬着剧毒，处处都带致命的危险信号。 嗓音里硬生生挤出一抹微弱到众人听不见的气音，陈沐妍下意识就想抬手把那双筷子狠狠挥开，只不过还不等她动作，秦清秋已经将筷子接了过去，然后在另外准备的小碗里加了些虾滑和粉丝，随即又舀了些汤汁进去，这才用勺子把虾滑、粉丝捣碎融进汤里，不过她并没有将食材捣得太烂，而是更大程度保留着食材原本的口感。 秦清秋接过筷子的动作过于利落，不只是陈同微微愣了一下，就连陈沐妍眼中也带上了抹更加晶亮些的神色，因为这位姐姐突如其来的动作，那两条张开血盆大口的蛇瞬间就溃散成粉末消失在空气中。 外婆家的小饭馆［美食］ 第46节 “来，自己端着慢慢吃。”在小姑娘那略显晶亮的眼神落到自己身上时，秦清秋就已经快速将汤碗和筷子放在陈沐妍手上，“还不知道你叫什么名字，这顿饭就当是给你接风洗尘了，欢迎你来到淮县，也希望你在淮县可以玩得开心快乐。” 那个汤碗放到自己手上时只剩下轻微的烫，在大家都已经拿起筷子开始吃饭了，陈沐妍才用极细极细的声音开口回答着：“陈沐妍，我叫陈沐妍。” 小姑娘的声音或许是真的太低了，饭桌上喧喧嚷嚷似乎没有人听到她的回答，不过陈沐妍已经再没有精力重复一遍，跟着她纤长乌黑的睫羽微微垂下来，手中拿着筷子也在汤碗中一下又一下地搅拌着。 “来，妍妍再吃一颗虾滑，自己用筷子戳烂了吃。”只片刻功夫，陈沐妍碗里就多了颗圆圆溜溜、可可爱爱的虾滑。 旁边林方仪见状，立刻端起自己的碗举到秦清秋面前：“秋秋姐可不能因为有了新妹妹，就不喜欢我这个旧妹妹了，咱做人就要公平公正才可以。” “我看你是臭妹妹才对，说好跟我一起练八段锦，最近这段时间你是不是又赖在床上睡懒觉了？”秦清秋夹起一颗虾滑放进面前那只碗里，跟着清清冷冷的眉眼也落在了林方仪身上。 看着自己碗里多出来的虾滑，林方仪先是嘿嘿一笑，然后立刻识趣将自己缩起来：都说了她是三天打鱼两天晒网嘛，能坚持一个星期已经很不错了，咸鱼变卷王这种奇迹事件根本就不可能发生在她身上。 “嘿嘿，你肯定是大半夜跟童小姐一起打游戏了。”像是抓到了林方仪的小尾巴，袁子骞满脸兴奋，“前两天晚上我还看到你俩游戏在线呢！” “大哥不说二哥的道理懂不懂，你自己不也是天天徜徉在游戏的世界里。”说着林方仪就嫌弃地撇撇嘴，跟着一颗虾滑塞进嘴巴里，她又幸福地眯起眼睛，“唔唔唔，秋秋姐做的这个虾滑太好吃了，又鲜嫩又劲道，能够来上满满一大碗，绝对是神仙才能过的逍遥日子啊！” 看着这群年轻人边吃吃喝喝边嬉笑打闹，连石外婆都忍不住乐呵地眯弯了一双眼。 不得不说，今天晚上这道蒜蓉虾滑粉丝煲的确非常美味，在砂锅里咕嘟到微微软烂的粉丝浸满浓郁汤汁，一口下去顺滑入味又留下满嘴醇香，自制的虾滑吃起来更加q弹鲜美，是外面卖的那种半成品虾滑怎么都无法媲美的滋味。 听着耳畔传来的笑闹声，陈沐妍心中难得没有生出烦躁的情绪，她端起汤碗慢慢把融进汤汁里的虾滑和粉丝吃下去：是真的很好吃，连汤汁都很美味的那种。 小姑娘大概在病床上躺了太长时间，连端碗的力气都是不太足的，但偏偏她一口接一口吃得虽慢却又非常认真。 终于将时不时就落在小姑娘身上的视线挪开，陈同伸手又拿了个死面饼子，然后挖上一勺擂椒皮蛋，就张嘴大口大口吃起来。 “啊，我也要吃，我也要吃。”袁子骞跟着也拿了张死面饼子，在饼子上涂满厚厚一层擂椒皮蛋，张嘴一口咬下去，那种美味带来的满足瞬间袭遍全身。 巴掌大一个死面饼子即便吃进肚子里也是不怎么占空的，林方仪想吃，但林方仪犹豫，好一会儿后她扭头看向坐在身边的小姑娘，眨巴眨巴着大眼睛开口建议道：“妍妍妹妹想不想吃，要不然我俩一人一半？” 这个姐姐的声音也很好听，而且整个人看起来就像是只可以给大家带来欢乐的小喜鹊，陈沐妍缓慢眨眼的功夫，就看到林方仪已经快速拿了张饼子，然后又铺上一层擂椒鸡蛋，跟着被掰开一半饼子就已经递到她面前。 “尝尝吧，这可是我第一次做擂椒鸡蛋，不知道味道怎么样。”死面饼子其实稍微有些不太好消化，不过林方仪拿的那个饼子很小，再加上两个小姑娘一人分一半，分量自然就更少了。 沉默好一会儿，陈沐妍还是将那块递到自己面前的饼子接了过去，因为手上的汤碗已经被秦清秋拿走，于是她干脆就双手捧着饼子小口小口吃起来。 不喜欢吃皮蛋的人或许对这道菜深恶痛绝，但喜欢吃皮蛋的人绝对认为这道菜是一顶一的好吃，在座所有人都是不挑食的，一个个自然就吃得喷香。 虽说虞书兰没有下来吃饭，但秦清秋还是预留了一份蒜蓉虾滑粉丝煲放在厨房里，等大家伙都吃饱喝足后，秦清秋就让陈同把那份饭端到了楼上。 一个个敞开肚皮吃好喝好，剩下那些收拾的事情自然就不用秦清秋来操心，各个站起来就都忙着收拾筷子、刷锅、洗碗去了。 秦清秋难得这么悠哉悠哉坐在沙发里，手上还端着杯石外婆刚泡好的大麦茶有一口没一口地喝起来，就连陈沐妍手上也被石外婆塞了个水杯：“喝点儿大麦茶消消食，晚上睡得才更舒服。” 小姑娘看起来就是个不怎么爱说话的性格，所以石外婆跟着就坐到沙发上，明明头顶大风扇还在不停工作着，但小老太手上却习惯性有一下没一下摇着她的宝贝大蒲扇。 自从来到淮县后的一切，对于陈沐妍来说都是陌生的，但偏偏就是这种陌生让她神奇感受到了些许安心，盯着手上依旧还带着些热度的杯子，小姑娘如往常一般默默发呆。 因为担心陈沐妍会出什么事情，所以陈同上去得快下来得也很快，顺带着还帮忙把石外婆的小菜园打理一遍，大概他之前来蹭饭时做过这些事情，所以比起笨手笨脚的袁子骞，他自然就显得更加得心应手。 袁子骞默默腹诽：心机男！！！这家伙儿竟然背着他学了可以讨好石奶奶的手段…… 林方仪甩干手上的水，看到袁子骞呆呆愣愣站在院子里，就有些好奇地瞥了他一眼：“你偷吃酸柠檬了吗，表情怎么酸酸的？” “不，我不是偷吃了酸柠檬，我现在就是酸柠檬本柠檬。” “切，脑子有问题吧~”说着林方仪就已经欢欢喜喜跑进堂屋，然后一下子坐到秦清秋身边，还拉着陈沐妍一起讨论她想做的美甲类型。 秦清秋虽然之前没有做过美甲，但审美肯定还是在线的，所以特别针对林方仪的肤色挑了几张模板出来：“这几个模板的配色比较适合你，不过看起来难度稍微有些高，如果你不想翻车的话，就要找个靠谱些的美甲师。” 林方仪开心地看看这张，然后又看看那张，好一会儿后又陷入新一轮的纠结中，一直坐在轮椅里没有说话的陈沐妍却缓慢伸出手落在手机屏幕上，她因为吃了太多激素药而肿胀的手指正好按住了一张模板图。 “妍妍妹妹也喜欢这张吗？正好我也喜欢，嘿嘿，那就挑这个了。”纠结症患者这下终于不纠结了，扭头就把这张图片发给她相熟的几位美甲师，接着利落关掉手机，她扭头就开始询问秦清秋明天的菜单。 “今天这顿饭才刚吃饱，怎么就开始关心明天要吃什么了。”秦清秋轻轻晃了晃手指，“我现在也要学会在你们面前保持神秘，这样你们明天去到小饭馆时才会感到惊喜。” 等到天微微擦黑，石外婆就如往常一般约着几个老姊妹去河道公园散步了，几个年轻人晚上反正也没什么事情，干脆就兴致勃勃在堂屋开始打起扑克牌。 “我的天，袁子骞你今天开始转运了？”上次还没打上几局袁子骞脸上就已经沾满小纸条，但这回风向似乎变了，林方仪捧着自己手上的牌开始哭唧唧，“好像这回菜鸡变成了我自己。” “嘿嘿，财神保佑我今天晚上一定会有好运气。”说着袁子骞又打开手机，敲几下电子木鱼，再上一柱电子香，赛博求神什么的瞬间就拿捏住。 林方仪一瞬间脑海中满满都是无语，接着莫名又有些心动，扭头她就悄悄在自己的手机上也下载了个小软件：现在网友有句话说的好，姻缘庙前我掉头就走，财神殿前我常跪不起，赛博求神有什么了不起，我现在就来…… 看着袁子骞、陈同和林方仪背着对方就是一通瞎捣鼓，秦清秋微弯起眼眸，然后侧头跟旁边的陈沐妍小小声道：“妍妍你说，同样上着电子香，敲着电子木鱼，财神要保佑牌桌上的哪个人才好呢？” 小姑娘的轮椅被推到了牌桌旁边，原本她一直沉默望着堂屋后墙上的挂画，但在听到秦清秋的声音后，她一点点将视线聚拢回来，接着又缓缓眨了眨眼，略有些迟钝地反应过来秦姐姐跟她说了些什么后，小姑娘眼中似乎闪过一抹很淡很淡的笑意。 面对三个同样虔诚的信徒，很明显财神也是有些为难的，于是三人就很公平地轮流着一人输一局，最后反而是秦清秋赢了个大满贯：“看来财神爷对我是有几分眷顾，改天一定要去财神殿上几柱香。” 等到八点钟左右，陈沐妍忍不住有些犯困，她现在每天吃的药里会有一定的助眠成分，时间一长身体就不由自主养成了生物钟，于是陈同和袁子骞就一起将小姑娘送上了楼。 林方仪很懂得分寸，大概看出了陈沐妍有些不太对劲，但她从头到尾都没问半句，跟着一起就回家睡大觉去了。 红楼社区这边大多都是两室一厅的格局，自然住不下太多人，再加上虞书兰下午休息了很长时间，所以就劝着陈同跟袁子骞一起回去。 刚回到住处，陈同的手机响了两下，他抬眼看到上面的内容后，缓缓眨了眨眼，跟着很快就把那条消息删除清空。 第二天，秦清秋一如既往在五点钟准时清醒，不知道是不是昨晚多多少少受到了些许激励，继挺长一段的摆烂时间后，林方仪再次阶段性地勤奋起来。 跟着秦清秋练完几遍八段锦，小姑娘立刻满血复活般冲回楼上开始工作。 秦清秋无奈摇摇头，开着她的小电三轮车就去了菜市场，今天早上的例汤依旧是奶香玉米燕麦粥，其他三道菜分别换成了酱烧鸡肉卷、椒盐花卷和奶香山药小馒头。 进到店里后，第一时间把粥先煮上，转身秦清秋又另外准备了个锅开始卤鸡腿，清洗干净的鸡腿先用棉布擦干表面的水分，然后中火下入锅中煎到开始泛起一层金黄色的焦皮时就可以取出备用。 接着不用洗锅，直接用剩下那层底油爆香洋葱和姜片，随即再把鸡腿倒回锅中，下入调味和大料，另外再加可以没过食材的热水，最后就可以盖盖焖煮二十分钟左右。 酱烧鸡肉卷的外皮做起来非常简单，将和好的面分成大小均匀的剂子，接着就像做水烙馍一样擀到微微透明的程度，再用干净的厨房纸巾粘取些食用油把平底锅均匀擦一擦，接着就可以将擀好的饼放进锅里，始终保持小火将饼子两边都烙到微微起泡时就可以盛出来了。 以同样的手法快速烙出厚厚一沓饼子放进垫了棉布的筐子里，接着秦清秋就只将面擀好，却没有再继续烙饼了，毕竟饼子这种吃食还是刚烙出来的味道更好些。 秦清秋今天打算做的椒盐花卷是可以直接空口吃的那种，将昨晚发好放到冰箱里的面端出来，转手她又做了份油酥，不过这份油酥跟往常还是稍微有些区别，除了面粉外里面还放了碾碎的熟芝麻和椒盐，热油往上一泼那个香味儿顿时就飘了出来。 醒发好的面擀成长方形，然后均匀涂上一层油酥，上下对半折两回后切成大小均匀的剂子，接着用筷子一压再伸手一抻，一个漂亮的花卷就出现在眼前。 所有花卷做好后需要盖上保鲜膜二次醒发几分钟，趁着这个时间秦清秋又去看了下锅里的卤鸡腿，感觉火候已经差不多了，她抬手开始转大火收汁，接着将所有鸡腿盛进稍大些的盆里脱骨撕成小块，最后把锅里剩余的汤汁翻进来，撒上一把葱花搅拌均匀就可以了。 另外还需要准备些配菜，等把所有配菜准备好，二次醒发好的花卷在保鲜膜下已经蓄势待发。 平底锅里喷上一层油，将醒发好的花卷稍微隔开点儿距离放进锅里，等底部已经煎出一层金黄的焦壳，倒入半碗调配好的面粉水，然后就可以转中小火盖盖焖个十分钟左右。 锅里火候差不多了，秦清秋伸手拿过一个大号托盘，倒扣平底锅将里面新鲜出炉的花卷转到托盘里。 这两天程佳佳身体有点不舒服，所以吕迎梦就把小孩儿接回了家，今天病假一结束，程佳佳吃完饭就得赶着去上早自习，所以一大早吕迎梦就带着孩子来了小饭馆。 伸长脖子看到刚刚出锅的花卷，程佳佳忍不住咽了咽口水：“哇，这个看起来就好好吃！” 第65章 徐爷爷：我得马上回去赶场子 跟着又有一锅新鲜出炉的花卷被倒进大托盘里，金黄酥脆的焦壳碰撞在一起发出悦耳的声响，这回连吕迎梦都忍不住吸了吸口水：所以明明都是一样的家常菜，为什么秦老板做出来的就这么美味呢？ 愣是站在小窗口旁边看了好一会儿，母女俩才总算回过神：“秦老板，我们要两碗燕麦粥、两份酱烧鸡肉卷、两个椒盐花卷，另外再要一份奶香山药小馒头待会儿打包带走。” “行，你们先在外面稍微坐一会儿，马上就好。”说着秦清秋抬手就从筐子里拿出两张前不久刚烙好的饼，先夹了厚厚一层色泽浓郁的卤鸡肉放上去，接着再挨个把切好的黄瓜丝、胡萝卜丝和洋葱丝放上去，最后稍微淋上些卤肉的酱汁，一个胖嘟嘟的美味酱烧鸡肉卷就完成了。 很快母女俩点的餐就被送出来，身体状态恢复以后，程佳佳的食欲更是前所未有的好，她伸手将一个看起来就很美味的酱烧鸡肉卷拿在手里，张嘴就啃上大大一口。 刚做好没多久的烙饼还带着些热度，一口咬下去的滋味筋道又蓬松，接着就是里面浓香入味的卤鸡腿，鸡腿肉很香很嫩，一口咬下去还沁着满满的汤汁，再配上那些口感丰富的小菜，当即小姑娘就连连点头：“妈妈，这个酱烧鸡肉卷的味道绝了，真的好好吃呀！” “喜欢就多吃点！”看着女儿食欲好吕迎梦也很开心，她家孩子身体素质从小就很不错，一年到头也就生那么一两回病，但偏偏就这一两回才最是折腾人，这会儿看到孩子有了食欲，她也总算可以放下心。 吕迎梦跟着也伸手去拿了另外一个酱烧鸡肉卷，低头同样咬了大大一口，秦老板做生意就是实在，一直把分量给得特别扎实，这一口咬下去饼子反而成了配菜，满嘴都是酱香浓郁、软烂入味的卤鸡腿肉，让人直呼过瘾的同时却又不会感到半点油腻。 越吃到下面越只能双手松松垮垮捏着鸡肉卷，不然里面浸着的浓郁汤汁可就要流出来了，程佳佳吃上一口鸡肉卷，再低头喝一口燕麦粥，跟着就幸福地眯起眼睛。 整个暑假小饭馆的热度都很高，所以开学后那些喜好美食的初中生凑在一起讨论，难免就会提起网上的各种花式评论，跟着对小饭馆的味道自然就更加好奇起来，尤其在知道程佳佳住的地方离小饭馆特别近后，那一个个对她就越发的“羡慕嫉妒恨”。 初中生不能带手机进学校，但可以带智能的电子手表，手上的酱烧鸡肉卷马上就要吃了个干干净净，程佳佳才突然反应过来，快速打开手表摄像头就给面前几道菜全都拍了张照片。 吕迎梦在旁边看到一头雾水：“好好吃着饭，你拍什么照片啊？” “嘿嘿嘿，我有好多同学都很好奇小饭馆的味道，但她们暑假时不是被爸妈扣在家里写作业，就是被带回了老家，一个个当然是没来小饭馆吃过饭的。”程佳佳有些得意地晃晃手表，“今天我一定要好好诱惑诱惑她们，保准她们这小半个月对小饭馆的味道思之若狂~” “你个小坏丫头，小心到时候被一群小姐妹暴击，真到那时候可就没人救你了。”说着吕迎梦就往自家闺女手里塞了个椒盐花卷，“快点吃、快点吃，不然待会就要赶不上早自习了。” 一口嗦掉不小心粘在指尖的卤肉酱汁，随即程佳佳就拿着个花卷吃起来，最下面那层焦壳煎得十分酥脆，但因为掺了胡椒粉和芝麻碎，花卷上面的口感又很香很暄软。 程佳佳更喜欢吃稍微辣些的味道，所以她就将花卷掰开，伸手沾了面前小料碟里的辣椒油，顿时那个香味就更加浓郁起来。 后厨，在吕迎梦和程佳佳这对儿母女点餐之前，秦清秋就已经开始在做今天早上最后一道奶香山药小馒头，和面机里放入蒸好的山药、低筋面粉、酵母、鸡蛋和奶粉，随机就将和面机调到固定模式开始运作。 正好这会儿和面机已经发出滴滴的提示音，秦清秋伸手将机子里的面团取出来放到干净的案板上，再稍微揉搓几下使面团变得更加光滑，之后就可以将面团分成几份分开揉搓成长条，每个长条再分成大小均匀的剂子，在掌心将剂子揉搓得更圆些后按压成饼状。 盖上保鲜膜，让面饼二次发酵几分钟，发酵好的面团已经变成圆圆鼓鼓、白白胖胖的可爱模样，接着秦清秋又拿了硅胶刷在每个面团上涂了层鸡蛋液，最后将颗颗整齐漂亮的蓝莓分开按在每个面团上，接着就可以送进烤箱了。 奶香山药小馒头熟得很快，等吕迎梦和程佳佳快速吃完早饭，秦清秋正好将新鲜出炉的小馒头打包好递过来。 “哇，这个说是山药小馒头，其实更像是山药小面包吧，而且奶香奶香的好好闻呀！”程佳佳凑上去深深吸了口气，跟着才欢欢喜喜去上学。 这边等母子俩一离开，店里就开始慢慢上人了，大概是被小饭馆的味道所折服，隔壁工地那几个工人大哥最近来得都很勤快。 赵大虎几人不怎么喜欢喝甜滋滋的燕麦粥，所以每人就都点了三、五个的椒盐花卷，蘸着辣椒油吃得喷香。 张翔飞到底还带着些少年气，整个儿就更像是个没长大的孩子，凑在小窗口边看了好一会儿，最后他实在馋得厉害，就没忍住要了个酱烧鸡肉卷。 八块钱一个的酱烧鸡肉卷，一口咬下去满满当当都是肉，张翔飞再低头悠哉悠哉喝上一口冷泡花茶，一整个人顿时就舒坦到不能再舒坦了，偏偏他嘴上还要吱哇哇乱叫：“哇哇哇，里面卷了好多肉，而且这个鸡肉卤得也太香了，软烂入味、浓香可口！” “啧啧，我们小飞最近口才是越来越好了。”看着张翔飞一边啃鸡肉卷，一边摇头晃脑的得瑟模样，赵大虎非常真诚地开口建议，“要不咱们还回学校再上几年学？” 知道赵叔今天肯定又是被自家爸妈喊来当劝客的，张翔飞顿时恨不得抱着自己的鸡肉卷退开三丈远，他不是不知道学习是件很好的事情，但他也清晰知道自己根本就不是学习的那块料，以后会不会后悔他不知道，张翔飞只知道与其天天趴在教室里睡大觉，还不如出来多搬几块砖。 眼看又一次劝说失败，赵大虎立刻识趣地转移话题：“快快快，别光吃你的鸡肉卷，赶紧尝尝这个大花卷，味道那绝对也是一绝！” 大花卷上还撒着葱花，看上去就很美味，张翔飞麻溜就三两口把自己的鸡肉卷吃干净，然后伸手拿了个喷香的大花卷，低头再沾上些辣椒油，一口一口津津有味地吃起来。 “唔唔，果然很好吃，这里面放的是芝麻盐吗，记得小时候奶奶还给我做过呢！”淮县人就爱各种面食，花卷里面也能变着花样放各种馅料，而芝麻盐就是大家常用的一种。 连一向不怎么爱说话的刘国民都忍不住在男生肩头拍了拍：“是个从小吃好东西长大的小子，现在很少有人再专门做芝麻盐吃了。” “嘿嘿。”张翔飞咧嘴一笑，接着就又在他手中的大花卷上狠狠咬了一口，“唔唔，如果以后每天早上都能吃到秦老板的手艺，那真就太太太太太幸福了。” 吃饱喝足就要开始一天的工作，几个工人大哥付了钱后又都去柜台那边灌了瓶冷泡花茶，之前他们也是在石外婆的建议下才拿了自己的杯子过来灌水，不过灌过一次他们就爱上了冷泡花茶的味道，真有哪天不喝，嘴里反而还觉得少点味儿呢！ 大概最近几天都没休息好，今天陈同和袁子骞一起到红楼社区楼下时，已经到了上午七点钟左右。 袁子骞忍不住抬手摸摸脑袋，其实起晚了也都怪他，昨晚俩人凑一起商量了些事情，于是都在一个房间睡着了，早上被一阵铃声吵醒，袁子骞下意识一巴掌拍在手机上，结果误打误撞就把闹钟给关了。 哪怕虞书兰昨天下午补了一觉，但又一整夜没敢闭眼后，她的状态明显变得更差了些，最后还是陈同和袁子骞好说歹说才把她劝回去休息。 稍微收拾收拾也就到了七点半左右，估计这个时候小饭馆应该没有那么多人了，袁子骞才带着些试探的小心思走到陈沐妍身边：“妍妍，想跟哥哥一起去小饭馆吃早餐吗，就是秦姐姐家开的小饭馆哦！” 外婆家的小饭馆［美食］ 第47节 今天太阳依旧很不错，尤其早上的时候阳光还没有那么晒，所以起床后虞书兰就把女儿推到了阳台的位置，这会儿小姑娘就像昨天下午那样，只呆呆睁着眼睛看向远处碧蓝如洗的天空。 明明是到了吃饭的时间点，各家各户似乎都在忙着做饭，但陈沐妍静静坐了很久很久，始终都没有闻到那股特殊的香味。 直到袁子骞的声音在她耳畔响起，小姑娘才恍若回神般慢慢扭头看向这个哥哥，与此同时她脑子里也在非常缓慢地重复分析着刚刚听到的话。 虽然没有第一时间就得到小姑娘的反馈，但袁子骞依旧还是很耐心地又重复一遍，这次陈沐妍缓缓眨了眨眼，好一会儿后才点头：“嗯。” “嘿嘿，陈同你听到没有，妍妍说要跟我一起去小饭馆。”说着袁子骞就兴奋抬手在陈同肩膀上拍了拍，那眉飞色舞的不要钱模样看了就让人不忍直视。 但陈同却很认真地点点头：“听到了，我们现在就可以出发了，待会回来正好给兰姨打包一份早餐。” 于是袁子骞就麻溜把轮椅先搬了下去，等陈同将陈沐妍抱下来后，三人才朝着小饭馆的方向慢慢悠悠走过去。 小学生一般都是八点钟上课，但家长大多都会提前半小时将自家孩子送到学校，所以这会儿路上已经没有太多人了，偶尔有几个行人从这边走过，也只将打量的目光从陈沐妍身上一扫而过。 几分钟的时间三人就已经走到小饭馆门口，轮椅在地板上发出的声响稍微有些大，还在店里吃早餐的一些食客随即便顺着声音抬头看过去，不过在见到陈同和袁子骞后，各个就都熟稔打着招呼。 徐爷爷最近已经不再迷恋钓鱼，反而重新爱上和一群老伙计下象棋，看到三人走近，他就随意抬抬手：“哟，看来你们俩这是又起晚了，之前可都恨不得小饭馆一开门就跑过来。” “嘿嘿，那也没办法，谁让我们年轻人觉多呢！”袁子骞咧嘴一笑，跟着就伸头看了看徐爷爷今天点的餐，“唔唔，徐爷爷今天打包的是什么，奶香奶香的，好好闻。” “好像叫什么奶香山药小馒头，最近你刘奶奶胃口不太好，看其他小朋友一个个吃得喷香，这不就打包一份带回去哄你刘奶奶吗！” 塞在裤兜里的老年机响了两声，徐爷爷赶紧冲几个年轻人摆摆手：“没空跟你们闲聊，我得马上回去赶场子。” 说着小老头又去灌了杯冷泡茶，转身就风风火火走远了。 袁子骞看得满脸莫名：“前段时间不是说徐爷爷已经不去钓鱼了吗，现在怎么又着急成这个样子？” “老爷子这几天是不再沉迷钓鱼，但扭头又爱上了跟其他爷爷下象棋。”出来收拾餐盘时正好听到袁子骞的疑问，秦清秋张口就给了他一个明确的答案。 在家里时秦清秋的穿衣风格更多还是以舒适为主，就算外婆给她买的那些土到掉渣的碎花裙，也难掩她身上独特的清冷气质，但在工作时秦清秋只求利落，最近一直都是拿着林方仪给她买的那件两衣服互相换洗着穿，这种偏中性的衣服没有遮去她身上的清冷气质，反而更给她添上了些雌雄莫辨的清俊、洒脱。 坐在轮椅上的陈沐妍一直保持沉默，一路走过来时哪怕有再多人将打量的视线落在她身上，她依旧保持着木偶人般的空洞，直到轮椅被稳稳当当推进小饭馆，小姑娘才不经意地吸吸鼻子：是这个熟悉的味道，很香很香…… 因为每天都要吃药，陈沐妍晚上确实会睡得很沉很沉，但那种感觉并不是寻常睡得香甜，反而是沉浸在无尽梦魇中怎么都醒不过来，她缓慢抬眼将视线落在秦清秋身上，不知道是不是想起昨天下午那两条巨蛇瞬间溃散成尘埃的模样，小姑娘只觉一直死死环绕在她身上的诡异感觉瞬间消失得一干二净。 “先带妍妍找个位置。”小饭馆的空间本身就不是太大，轮椅挡在那里直接就把门口堵了个干干净净，等陈同将轮椅挪开些位置，后面几个食客才有说有笑走进店。 陈同更想让小姑娘多接触接触外面的环境，所以并没有着急去点餐，而是一一给陈沐妍介绍着小饭馆里的布置，最后他才伸手指着墙上挺大一个毛毡黑板：“秋秋姐会把当天相应的菜单写上去，不仅详细备注好分量和价格，甚至有些过敏的可能也会特意标注出来，现在上面写着的就是今天的早餐，妍妍要不要看看自己想吃什么？” 跟随陈同手上的动作，陈沐妍已经将视线落在那张很大的毛毡黑板上，她缓慢地眨眨眼，却一直没有开口说话的打算。 最后陈同只能妥协，任由袁子骞去小窗口那边点了餐。 不多大会儿，秦清秋就将三份燕麦粥、两份酱烧鸡肉卷、三个椒盐花卷和一份奶香山药小馒头送到餐桌上，不过这会儿店里又来了其他客人，秦清秋只对着一直朝自己看过来的小姑娘弯眸一笑，随即就又转身走进后厨。 “哇，今天这个酱烧鸡肉卷和椒盐花卷看起来就很香！”点的早餐都已经全部上齐，袁子骞凑上去就深深吸了口气，跟着就拿起一个酱烧鸡肉卷大口大口啃起来，大概是他捏着鸡肉卷的力道稍微有些大，一口咬下去后就有汤汁滴在了桌子上。 一直像是乱成浆糊的脑海中似乎突然清明片刻，陈沐妍原本那明显不怎么聚焦的眼眸缓缓盯着落在桌子上的那滴汤汁，好一会儿后她才恍惚学着昨天秦清秋的动作，从抽纸盒里抽出一张纸巾递到袁子骞面前。 在完全没有反应过来前，袁子骞就已经下意识伸手把纸巾接过去，顺手把桌子上那滴汤汁擦干净，又把纸巾利落丢进垃圾桶后。 等反应过来后，袁子骞倏地眨巴眨巴大眼睛抬头看向小姑娘，跟着就咧嘴露出一抹灿烂的笑容：“……谢谢妍妍。” 将两人的一举一动看在眼里，随即陈同试探性伸手指着放在桌子上的筷笼：“妍妍，可以给哥哥拿双筷子吗？” 在回淮县前，陈同特意找医生问过小姑娘的情况，医生说陈沐妍的情况比较特殊，她是下意识封闭自己的意识世界，所以外界无论旁人说了什么、做了什么，她是听不见、看不见，甚至完全没办法理解的。 这跟某些病患因为意外而造成的智力下降有些像，但又有着明显的不同，陈沐妍依旧还是那个极聪明的小姑娘，只是她的大脑跟外界隔着一扇门，只有彻底将那扇门打开，小姑娘才有恢复正常的可能性。 不过眼下无论袁子骞还是陈同，都不是打开那扇门的钥匙，所以即便得不到陈沐妍的反馈，陈同也并不气馁，而是自己伸手拿了双筷子过来。 山药小馒头带着股甜甜的奶香味，一口咬下去格外蓬松香软，大概因为上面点缀着一颗蓝莓，所以那股浅淡酸甜的果香似乎也浸在了小馒头的表皮上，更给小馒头添了些别样的风味。 手里被陈同塞了个奶香小馒头，陈沐妍几乎下意识般双手捧着小馒头慢慢啃起来，比起之前吃什么吐什么时的状态，现在的小姑娘更像是只慢吞吞进食的可爱小仓鼠，有种名为生命力的东西似乎又缓缓回到了她身上。 小馒头的个头对袁子骞而言简直就是一口一个，一顿早餐下来，陈沐妍却只吃了两个奶香小馒头和小半碗燕麦粥，怕是连幼儿园小朋友的食量都比她要大不少，但陈同已经很满意了，抬脚又去小窗口那边另外点了份早餐。 三人准备离开时，袁子骞伸手正要去推轮椅，却突然被秦清秋从身后喊住，等他茫然转过头，就看到秦清秋已经走到跟前。 “是想要留在小饭馆玩吗？”将小姑娘不知道什么时候放在轮子上的手拿开，然后又从柜台那边抽了张湿纸巾将粘在陈沐妍掌心的灰尘擦掉，“想留下来玩，你可以直接跟哥哥说，如果刚刚哥哥真推着轮椅往前走，你这双手还要不要了。” 秦清秋一字一句是和平时一样的清冷淡然，让人分不出她到底是在温柔劝告还是在严厉批评，掌心传来一阵被纸巾擦过后的湿润感，陈沐妍缓缓眨了眨眼睛，然后一开口细声细气的嗓音里略带沙哑和迟钝：“我想留在这里，……不想回去。” 无论陈同还是袁子骞，都是这会儿才后知后觉反应过来刚才有多危险，好一会儿后陈同才开口托袁子骞将打包好的早餐送回去：“文创店那边不能一直没人看着，待会你直接去商场就行，这段时间真的是要辛苦你了。” “……”用拳头在陈同肩膀上不轻不重锤了一下，袁子骞刚要把打包好的早餐接过来，秦清秋在旁边就已经淡淡开口，“你们俩都有什么事情做什么事情去，妍妍又不是嗷嗷待哺的小婴儿，并不需要你们时时刻刻盯着。” 陈同明显是在犹豫，但低头的功夫他却清清楚楚看到坐在轮椅上的小姑娘慢慢点了点头，明显是在认同秦清秋刚说过的话。 等到八点半靠后，店里几乎就没有什么食客了，让外婆先跟小姑娘在外面唠会儿磕，秦清秋利落就将有些乱糟糟的后厨收拾干净，等她再从后厨出来时，就看到外婆和小姑娘人手捧着把花生，这会儿正兴致勃勃剥着里面的花生米。 夏天天气热，所以店里做的凉菜就会稍微多一些，平时外婆如果不着急回家，就会坐在店里剥剥大蒜和花生打发时间，反正每天也都是要用到的。 这会儿陈沐妍手上捧着把花生，剥得特别认真，一颗颗早上才刚卤出来的花生还沁着汤汁，不一会儿就把小姑娘一双手染成深色，但在一粒粒花生米落到干净的碗里时，陈沐妍眼中似乎更多了些不一样的色彩。 好在外婆非常有先见之明，提前就在小姑娘双腿上垫了层厚厚的棉布，才没有让汤汁把小姑娘身上的衣服也染脏。 见陈沐妍碗里已经剥了一层的花生米，小老太更是跟哄孩子一样连声夸奖着，虽然小姑娘从始至终没有做出任何回应，看秦清秋能够看出来，现在小姑娘整个人已经不再像之前那么紧绷着。 不仅秦清秋能够看出小姑娘的变化，其实虞书兰才是感受最深的那个，知道女儿被独自留在小饭馆玩耍，她匆匆吃完早饭后，还是有些不放心地专门跑了一趟。 透过玻璃窗看着女儿在小饭馆里认认真真剥花生的模样，虞书兰强忍住走进去的冲动，一瞬间她不由自主陷入反思，为什么女儿在自己身边时是紧张的状态，但到了个明明很陌生的环境中却突然放松下来。 人只有在真真正正陷入思考的时候才能发现很多之前没有发现的问题，虞书兰并不是个甘愿待在家里相夫教子的女性，她享受在事业中来回打拼的快感，所以更多程度上还是忽略了女儿。 但虞书兰并不认为这一切是她作为一个事业型女人的过错，她错的只是忽视了女儿的成长，以及没有和丈夫沟通好对家庭责任的分担。 一对儿父母全部只想着事业，生下女儿后只在金钱上给予富足，甚至还拿着女儿优异的成绩作为他们在合作商面前可以炫耀的成本，这才是他们真真正正的原罪。 靠在小饭馆旁边的墙上，好一会儿后虞书兰才朝着来时的方向走回去。 好在无论虞书兰还是陈四海都不是那种认识到错误却依旧仗着父母似乎天然高一等的身份而死活不改的人，隔着电话陈四海深深叹了口气，妍妍不是妻子一个人的女儿，或许他才是错最多的那个人…… 虞书兰和陈四海夫妻俩的自我反省暂时不提，在秦清秋这边闲下来后，石外婆就一路溜溜达达着回家去了。 手机里依旧是没那么流畅的男性朗诵音，秦清秋起身走到柜台旁，给自己和小姑娘都倒了杯冷泡茶，小姑娘乖乖抬手就把茶杯接过去，然后低头有一口没一口地喝起来。 “小饭馆往后一百米左右就有个公共卫生间，那边每天都被清洁工阿姨打扫得很干净，妍妍如果想要去厕所可以喊我，知道吗？”大概带着几分试探的意味，秦清秋伸手在小姑娘头顶轻轻揉了揉，她的力道很轻很温柔，陈沐妍微微抬起头，那双漂亮的眼眸里似乎不再像之前一样空洞。 陈沐妍的腿是从学校楼顶跳下来时摔伤的，或许真的是她命大，不仅人活了下来，这双腿也并没有废掉，甚至在疗养院住着的那段时间她就已经可以撑着拐杖在公园里散散步，只是她当时出门散步是为了打消工作人员的警惕心，然后等待迎来新一轮的“解脱”。 而现在陈沐妍坐在轮椅上，只是因为很长一段时间吃不下任何东西造成的虚弱，只要她慢慢开始接受进食，想来很快就可以站起来自己走动了，如此想着秦清秋又伸手轻碰了下小姑娘的腿，然后一触即离般将手收了回去。 眨巴眨巴两下漂亮的大眼睛，陈沐妍那双原本满是空洞的眼眸里这会儿多出了些困惑不解，但秦清秋明显没有解释的打算，随即就闭上眼睛偶尔摇晃摇晃身下的躺椅。 不知道过去多长时间，盯着自己被碰触过的那条腿，小姑娘乌黑纤长的睫羽轻轻颤了颤，随即那张略显苍白的面颊上更多出一抹浅淡绯红。 大概是有了秦清秋的提醒，十点多钟的时候，小姑娘喊着人去了趟公共厕所。 等收拾干净回来后，秦清秋伸手将一个秦雨彤小朋友放在这边的毛绒玩偶塞到陈沐妍怀里：“我现在要开始工作了，你可以留在前台玩，也可以跟我一起去厨房，不过厨房里可能会稍微有些热。” 等秦清秋戴好围裙、口罩和帽子，刚走进厨房没多大会儿，抬眼就看到小姑娘自己一点点挪动着轮椅停在后厨门口的位置，这回小姑娘甚至还主动抽了张纸巾将掌心擦干净。 后厨空间的确不算大，但小姑娘只是坐在门口那一小片的位置，所以秦清秋就一如往常开始忙碌起来。 今天中午四道菜定的是：豆花牛肉、家常炒牛肚、烧茄子和凉拌娃娃菜。 抬手从案板上拿过一把刀，先将牛肉都切成薄片，然后加料酒、生抽、老抽、盐、淀粉和蛋清，搅拌均匀盖上一层保鲜膜后放入冰箱中冷藏腌制十五分钟。 趁着这个时间秦清秋又把肉铺老板送来的牛肚清洗干净，接着就可以全部切成稍微粗一些的长条状。 第三道烧茄子，秦清秋想要做点不一样的味道，所有茄子清洗干净后切成拇指大小的颗粒状，盛进一个稍大些的盆中后下去打散的鸡蛋搅拌均匀，然后就可以放旁边备用了。 第四道凉拌娃娃菜，需要先给娃娃菜去根，接着横刀切成细长条后盛进盆里，再撒上两把盐腌制出水分。 接着要处理的就都是些配菜，这些秦清秋做起来更是驾轻就熟，一举一动自是显得格外赏心悦目。 陈沐妍坐在轮椅里一开始只是在发呆，慢慢就不知不觉将全部注意力落到了秦清秋身上，她不知道该用什么样的词语来形容，只是从心底里感觉秦姐姐在厨房里的时候很漂亮、特别漂亮。 就在小姑娘从自己默默发呆，变成望着秦清秋发呆时，一小碗切成块的香瓜就放在了她面前。 “早上买娃娃菜时老板顺手给塞袋子里的，一般我们淮县在小菜市场里卖的香瓜多是自家种的，没有打过任何催熟药物，保准特别香甜。”秦清秋并不是个话太多的人，将碗塞到小姑娘手里后扭头又开始忙活起来。 望着手里突然多出来的碗，陈沐妍眨巴眨巴大眼睛，好一会儿后才用碗里的牙签戳了块香瓜塞进嘴里。 为了保证更好的口感，秦清秋给香瓜去皮后只简单清理了下里面的瓜瓤，一小块香瓜吃进嘴里，那种满满汁水的感觉瞬间溢满口腔，尤其靠近瓜瓤的地方就更加香甜。 吃完嘴里那块香瓜，陈沐妍低头看看碗里剩下的分量，伸手就又戳了块塞进嘴里慢慢咀嚼着，这下真就更像是只可可爱爱的小仓鼠了。 做好一切的准备工作，秦清秋这边已经正式开始忙活起来，锅里油热后下入葱花、蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱和一块火锅底料，炒化炒出红油后往锅里加入适量清水，然后用网勺将汤里的料渣捞干净。 稍微调一下味后就可以将提前切好的各种配菜先下进锅里，开中火咕嘟个三五分钟后就可以捞出盛进餐盆中，接着将腌制好的牛肉和提前备好的豆花依次下进汤锅里，两分钟左右就同样可以盛出来。 最后往汤盆里依次加入蒜末、辣椒粉、青花椒粉、葱花和白芝麻，次啦啦淋上些许热油激发出香味，这道豆花牛肉就算是完成了。 小口小口将碗里的香瓜吃完，在闻到热油激发出来的香味后，陈沐妍生理性地咳嗽两声，明显是被青花椒有些刺激的味道呛着了，但等秦清秋扭头看过去，又见到小姑娘轻轻耸动两下鼻尖，似乎是在好奇那份豆花牛肉的味道。 “你现在肠胃还比较弱，这份豆花牛肉你现在注定是吃不到嘴里的，所以想吃更多好东西就努力好起来吧。”很快秦清秋就转过头，抬手给那份看起来就格外色香味俱全的豆花牛肉拍了张照片。 听到秦清秋的话后，陈沐妍又缓缓眨了眨眼，只是视线依旧还停留在那盆她注定不能吃的豆花牛肉上，就是不知道她心中是在垂涎美味，还是在失望叹息。 将做好的豆花牛肉先端在案板上放好，转身秦清秋又将切好的牛肚冷水下锅，水开后两三分钟就可以捞出控干水分。 锅里油热，下入一大勺豆瓣酱炒出红油，再将提前切好的各种小料下进锅里炒出香味儿，放入蒜苔稍微多翻炒一段时间，等蒜苔断生就可以将焯过水的牛肚下进去，小火先调个味儿，接着转大火翻炒至食材全部均匀上色，最后稍微往锅里来一点点清水，切好的青红辣椒也下进去，一翻一正就可以出锅了。 有些小饭馆喜欢在最后一步给这道菜勾芡收汁，不过秦清秋更喜欢保留牛肚和蒜苔清清爽爽的口感，所有就没有进行勾芡，不过这道菜出锅后的那个色泽，依旧看得人忍不住直流口水。 等炒牛肚也已经摆到了旁边的灶台上，陈沐妍微微歪着脑袋将原本盯着豆花牛肉发呆的视线转移到这道刚出锅的菜上，同样是很香很香的味道，但炒牛肚和豆花牛肉明显又是不太一样的。 炒牛肚同样带着些辣度，不过比起豆花牛肉又没那么刺激，所以秦清秋干脆在小碗里拨了些菜，又在直饮水下面稍微冲了一下，随即才伸手递到陈沐妍面前。 原本手上空着的那只碗被拿走，陈沐妍刚低头看看碗里的炒牛肚，跟着手上就又被塞了双筷子。 “稍微用直饮水冲了一下，味道可能没有那么好，不过对你现在的肠胃而言，这个味道已经足够了。”今天几道菜做起来都比较简单，所以秦清秋没有平时那么忙，偶尔也能抽出空跟小姑娘聊两句天。 握住被塞到掌心的筷子，陈沐妍跟着就伸手夹了根牛肚塞进嘴里，牛肚的口感格外筋道有嚼劲，哪怕在清水里冲过一遍，依旧还带着些许微微辣的酱香感，小姑娘咀嚼的动作很慢，但眼中明显已经带上一抹更清晰的欢喜。 秦清秋眉眼微弯，转身又开始准备起中午的第三道菜，先把烧茄子需要用到的调料备好放在一旁，起锅烧油，随后将裹着蛋液的茄子下入油锅中。 先不要用铲子去挪动，等个一两分钟的时间，让茄子底部煎到微微泛黄，再翻面继续煎个两分钟左右，就可以将煎好的茄子盛出备用。 锅里下入葱、姜、蒜末爆香，跟着倒入切好的青红辣椒和煎好的茄子，再把前不久调好的料汁倒进来，等待大火收汁，这道烧茄子就算完成了。 这样做出来的茄子特别香，一口下去软烂香浓，表面裹着的那层鸡蛋因为在油锅里煎锅，口感就更是丰富美味，拍完照后秦清秋把小姑娘手里的碗拿过来，又往碗里继续拨了点儿烧茄子。 只空口吃菜怕小姑娘会觉得咸，正好早上留的奶香山药小面包秦清秋没怎么动，这会儿稍微在锅里热一下，她伸手便给放到了小姑娘的碗里。 娃娃菜做起来更简单，将用盐腌出水份的娃娃菜放在清水下多淘洗几遍，然后捞出挤干水分。 抬手取出适量娃娃菜放到餐盘里，接着再撒上些干辣椒丝、蒜末、辣椒面和蒜苗段，泼上热油炝香，再加生抽、香醋等材料调个味，套上一次性手套抓拌均匀，这样就是一道简简单单的凉拌娃娃菜。 小姑娘的目光大多时候都是落在秦清秋身上，所以清清楚楚望着这道菜的诞生，陈沐妍不自觉陷入片刻沉思中，等秦清秋拍好照看过来时，她才恍然抬起头：“……是生的。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第48节 第66章 让万恶的霸凌者都去死！！！ 微微转头将视线落在那碟子凉拌娃娃菜上，秦清秋瞬间就理解了小姑娘的意思，跟着她便轻轻点点头：“对，就是生的，一般情况下，生菜、白菜和娃娃菜只要能够确保新鲜干净，那就都是可以生吃的。” 淮县其实就是个普普通通的十八线线小城市，年轻人大多都会选择留在外面工作，包括大多数中年劳动力，他们也会选择在外地找个工资更高些的地方暂时定居，这座小城市里如今留下的大多都是中老年和许许多多的留守儿童。 这群老弱妇孺手上握着一家人的土地，自己干不动了就会选择租给别人，所以这两年淮县就有了许许多多的绿色种植基地，而本地人当然是最先尝到福利的那一批。 顺手将拍好的照片都发到朋友圈，秦清秋低头继续跟小姑娘解释着：“……国家在吃食上一直管控得比较严，所以这些绿色种植基地不敢随便做什么小动作，我们这些本地人自然就能够放心吃到最新鲜可靠的瓜果蔬菜，毕竟这些老板们的一大家子同样也都是要吃饭的。” 慢慢理解着秦清秋每句话的意思，随即小姑娘就乖乖巧巧地点了点头。 这边刚把朋友圈发出去，很快店里就开始上人了，抬手在小姑娘头顶轻而又轻地拍抚一下，秦清秋转身就开始忙活起来。 不知道是不是昨天朋友很满意小饭馆的味道，所以张雪柔今天刚下课就偷溜了出来，跟着咧嘴一笑就对秦清秋快活地招招手：“昨天可多亏了秦姐姐的提醒，我刚到校门口就看到教导主任在外面蹲守着，所以就麻溜跑到隔壁文具店躲了十分钟。” “那你今天怎么又跑出来了，就真不怕被教导主任抓住？”秦清秋微微弯眸笑了笑。 “嘿嘿，今天我可是有了光明正大理由的。”说着张雪柔就晃了晃自己手上的请假条，“上体育课成功把自己胳膊肘摔秃噜皮了，可不可以逮着这个好机会给自己打打牙祭补回来。” 其实主要还是因为张雪柔成绩好，平时在班级上又很乖巧懂事，所以她过去找班主任开假条，很容易就申请了下来。 看到张雪柔胳膊肘上涂了碘伏的那片伤，秦清秋微微皱着眉：“那我把你今天几道菜都做微辣吧，你这伤口需要好好养一养，必须得忌口才行。” “嘿嘿，都听秦姐姐的，反正秦姐姐无论做什么我都很喜欢。”只要不让她天天去吃学校食堂那些清汤寡水的饭菜，张雪柔就已经非常开心了。 大概因为张雪柔一直在跟秦清秋说话，所以坐在后厨门口的陈沐妍就跟随秦清秋的目光，微微脑歪着脑袋打量着站在小窗口处的女生。 张雪柔今年开学是高二生，其实是比陈沐妍还要大一岁，她当然也看到了坐在轮椅上的小女生，侧头就很热情地对着陈沐妍招招手。 陈沐妍只是微歪着脑袋看着对方，从始至终都没有任何回应的意思，张雪柔也不觉得尴尬，只觉得这个女孩那双眼睛可真好看，像是在花丛中翩翩起舞的蝴蝶。 张雪柔每道菜都点了小分量的，正好这会儿店里也来了几个其他点微辣的食客，秦清秋干脆就一锅给做了。 水煮豆花牛肉的味道实在太香，有两个食客跟着也凑到小窗口边探头往里看，见着那浸满红油的食材被倒进汤盆里，一个两个都不受控制地吞了吞口水。 “唔唔，这也太香了，不敢想象如果每天都能吃上这么一盆水煮豆花牛肉，我该是个怎样开心快乐的小女孩。” “啊啊啊，我爱牛肚，真的超爱牛肚，不用想就知道秦老板做出来的味道肯定超级棒，现在就想把那一大锅炒牛肚全都炫到我肚子里。” “烧茄子而已，我平时真的不怎么爱吃茄子，但秦老板做出来的，怎么看上去就这么让人有食欲呢？” “好神奇，原来娃娃菜也是可以生吃的啊，之前在家我一直都是放到汤里煮着吃。” 在几双满是期待的眼眸中，秦清秋很快就将几道菜全部出锅，然后该送上餐桌的送上餐桌，该打包的就利落打包好。 打包好的饭菜一放进书包里几乎就占了大半位置，张雪柔伸手就将买来的药全部放在那些餐盒上面，然后才欢欢喜喜把书包的拉链拉上，付了钱后她扭头就骑上共享单车飞快跑远了。 今天高二年级的教导主任依旧也在勤勤恳恳守在大门口，张雪柔伸手就将请假条递给保安叔叔检查，然后又乖巧跟教导主任打了声招呼，这才一蹦一跳朝着宿舍楼的方向跑过去。 等小丫头跑远了，教导主任才玩笑着啧了一声：“不用想就知道，这孩子肯定又去红楼社区那边的小饭馆偷偷打包了饭菜回来，光闻着从书包里飘出来的那个味，就半点都是藏不住的。” 旁边守着的保安大叔跟着也打趣地笑起来：“现在的齐老师已经不再是原来铁面无私的齐老师了，竟然会这么轻松放过从外面打包饭菜回来的学生！” “之前还不是怕这些孩子在外面随便乱吃东西把肚子给吃坏了，而且就算看得再严，这些破小孩也能绞尽脑汁把外面的东西带进学校。”说着齐司文又忍不住想起那家小饭馆的味道，“好歹那家小饭馆确实把菜做得干净又好吃，总比这些小孩随随便便买些苍蝇小饭馆里的东西好。” 看到几个眼熟的老师也提了打包好的饭菜回来，齐司文还是忍不住摇摇头：“……就是很可惜那家店只能堂食没有外卖，要是什么时候能开通线上外卖系统，也省得这些年轻老师天天顶着大太阳往外跑了。” 淮县一高经过这个漫长的暑假后，又多加入一批新教师，每天听学生们吐槽学校食堂是有多难吃，这些新老师一开始还是不信，第一天去学校食堂，感觉味道虽然一般般，但是勉强能接受，等他们第二、第三、第四、第n次去学校食堂，一个个就跟学生一样成了满脸菜色。 于是学校食堂外的意见箱里又多出了好几张匿名小纸条，学校食堂掌勺的大叔大婶们看过后，非常摆烂地挥动几下手中的锅铲：“这么多年都过来了，我们几个的厨艺一直都是这样，从来没有变过，想要食堂味道变好，你们完全可以跟隔壁初中一样去酒店请更优秀的大厨来掌勺。” 学校领导们沉默、沉默再沉默，然后扭头就找老师们开了个会议，总之学校食堂的味道也就这样，学生们嘛，自然应该劳其筋骨，饿其体肤，其实说到底就是一句话——学校真的没钱请好厨子，他们一高是真得很穷很穷啊！！！ 所以最后就造成了这样的结果，这些新老师们纷纷转战学校附近的各家小饭馆，一家一家地尝试下来，怎么着都能找到比学校食堂更好吃的东西。 “快快快，今天我又换了一家小饭馆，还是前两天从一个学生那里打听来的消息呢！”说着汤佳琪就把自己打包好的饭菜从袋子里掏出来，“我过去的时间刚刚好，等饭菜全部打包好，店里的人就越来越多，听那些学生说，在暑假的那段时间，如果稍微去晚点儿根本就是买不到东西的。” 今天高三4班的陈老师回家要晚一些，刚好前段时间小测的试卷下来了，他得赶紧抓着这个时间把卷子讲解完，所以最后就被迫拖了会儿堂，这边他刚把东西送回办公室，就闻到了一股喷香的味道：“呦，汤老师今天是从哪家店里打包回来的饭菜，这个味道可真正。” “那家店的名字好像叫——外婆的小饭馆，陈老师就是本地人，难道没有过去吃过饭吗？”汤佳琪和另外一位新老师合伙打包的饭菜，两人平摊下来价格也不算贵。 放下手上的试卷，扭头陈老师就已经背上自己的小腰包，闻言他立刻摇摇头：“我媳妇每天都做好饭等我回家呢，哪还有第二张嘴出去吃！” 这一开口就是满满的炫耀，汤佳琪忍不住啧啧舌：“果然结了婚的人就是好，不知道什么时候我也能找到一个愿意天天给我做饭的对象~” “我不需要找对象，只要汤老师你愿意天天跟我一起在这家小饭馆拼饭，我就已经很满足了。”赵颖玥凑到刚打开的饭盒前闻一下，跟着就忍不住咽了咽口水，她对天发誓，这绝对是她到一高入职以来买过最香的一顿饭。 “唔唔，这个味道真的超级棒！”实在没忍住赵颖玥就伸手夹了筷子炒牛肚，那股香香辣辣又筋道有嚼劲的滋味入口后，她就忍不住睁大眼睛，“原来一高附近也是有小饭馆能做出如此美味的菜肴，泪目了！” “有这么夸张吗？”陈老师只觉得这两个小丫头应该是挺长时间没吃过什么好东西了，所以才会被外面的食物轻轻松松就拿下来，但当视线扫过那些被打开的餐盒时，他还是公正点头，“光卖相和味道确实还挺让人有食欲的。” “……”被赵颖玥的连声称赞吸引，汤佳琪伸手也夹了块牛肚塞进嘴巴里，沉默几秒钟后她疯狂点头，“呜呜呜，真的超好吃，陈老师要不要也尝一口！” 正好收到妻子催着他回家吃饭的消息，陈老师赶紧将手机重新塞回小腰包里，跟着就对两个小女生连连摆手：“你们好好吃，我要先回去了。” 办公室里瞬间安静下来，汤佳琪和赵颖玥一手拿着一个大白馒头，坐下来后就大口大口吃起来。 “我天，也难怪学生们说暑假稍微去晚一点都买不到饭，这个水煮豆花牛肉的味道也太好了！”豆花的口感本身就很嫩，但浸了红油后更多了些麻辣鲜香的滋味，另外牛肉入口半点不柴，反而还是意料之外的鲜香嫩滑，仅仅只是这一道菜就足可见厨师手上的功底。 赵颖悦直接吃得停不下嘴，听到汤佳琪的感慨后，更是边吃边连连点头应和：“还有这个烧茄子，我们家很少会把茄子和鸡蛋一起做，不过现在感觉这样做也超级好吃。” 张雪柔这边已经一路飞快跑回宿舍大楼，结果还没等她进门，就看到范小溪朝她欢快地挥挥手。 “可算把你等回来了，今天那家小饭馆又做了什么好东西？”吃过一次小饭馆的味道，范小溪就已经深深明白什么叫做恋恋不舍、念念不忘，原本她一直还觉得食堂饭菜虽然不是特别好吃，但勉强也还算过得去，但跟昨天张雪柔从外面带回来的饭菜相对比，食堂饭菜顿时就成了无法入口的存在。 “走走走，先进去再说，我也快要饿死了。”这会儿同宿舍其他人大多还在食堂吃饭，张雪柔赶紧把打包来的饭菜摆在床边的两个凳子上，“跟你讲，亲眼看着老板做饭那会儿我口水就差没流出来，今天几道菜绝对能把你香迷糊。” 完全不用张雪柔多形容，范小溪这会儿被香得已经开始有些开始犯迷糊了：“呜呜呜，雪柔，我爱你，要不是你我都不知道咱们淮县还有这么厉害的厨师，怎么每道菜都这么、这么合我口味啊！” 从校门口一路跑回来实在累得厉害，张雪柔仰头就咕噜咕噜往嘴里灌了几口水，然后伸手就加了筷子酸酸辣辣的凉拌娃娃菜，那种脆生生的口感实在太适合这种闷热天气，两三口下去她感觉整个人就舒坦了狠多，这会儿才有空继续跟范小溪说话：“这还要多亏了我姐，她休假回来第二天直接带我们全家去了小饭馆，后来无意间刷到几个小视频，我才知道小饭馆在网上热度还挺高。” “唔唔，马上就要快放国庆假期了，到时候小饭馆的人肯定又要多起来了！”想到这个可能，范小溪连咬两口馒头，“等我妈回来，我也要带她去店里尝尝味儿，免得到假期后真抢不过那些外地游客。” 正好是大家吃饭的时间点，小饭馆里人就特别多，休息了一上午虞书兰面上气色看起来好了不少，大概是担心女儿被店里的食客吓到，她这次干脆就跟两个年轻人一起来了小饭馆。 三人进到店里时，陈沐妍正和石外婆一起坐在柜台里，主要秦清秋要一直进进出出给客人们上菜，小姑娘再继续窝门口那片位置就有些碍事。 中午做好的第一份饭菜自然是要给外婆留的，但石外婆看着身旁的小姑娘，等秦清秋给一个客人上完餐回来，扭头就看到陈沐妍面前又多出了个小碗，不过外婆大概也是怕小姑娘的肠胃不太好，所以分出去的饭菜还特意拿了个杯子先在水里过一遍。 于是等陈同他们喊小姑娘一起去吃饭时，陈沐妍就只呆呆看着石外婆手旁的计算器，半点回应妈妈和哥哥的打算都没有。 虞书兰当时就变了脸色，她只以为女儿又变成了之前吃不下任何东西的模样，开口正想要说些什么，旁边的石外婆已经摆摆手：“小丫头一上午吃了不少东西，估计这会儿是没肚子陪你们再吃饭了。” 虞书兰：？？？ 陈同：？？？ 袁子骞：？？？ 对上三双一模一样的茫然大眼，石外婆只能开口解释一遍，随即还将她手下的计算器推到陈沐妍手边，让小姑娘无聊的时候按着玩。 最后虞书兰都不知道自己是怎么茫茫然跟着两个年轻人一起坐到餐桌旁，一开始她还有心思将注意力分到坐在柜台里发呆的闺女身上，但等他们点的几道菜全部送上餐桌，她不多打会儿就开始全神贯注吃起午饭。 袁子骞直接拿着勺子往自己的饭馆里挖了不少豆花和牛肉，然后再配上一些麻辣鲜香的汤汁，做成一份特殊拌饭，然后低头就大口大口吃起来，不得不说这样的吃法实在爽快，一时之间他直接吃得连头都抬不起来。 不过扭头再看看陈同，似乎也没好到哪里去，他格外偏爱今天那道烧茄子，配着个大白馒头，一口一口吃得特别香甜。 大概是亲自来店里吃的味道要更好些，又或者是看着女儿慢慢好起来她整个人跟着也放松不少，反正今天中午虞书兰的食欲是女儿生病以来前所未有的好，更甚至她还有心情给丈夫拍了几张美食照片。 原本虞书兰也是想要给女儿拍两张照片的，但想起女儿一直对镜头都比较抗拒，所以她就遗憾放弃了。 等三人终于吃好饭，陈同抬脚走到柜台拿出手机正想要付款时，原本一直保持沉默的陈沐妍突然伸手在计算器上按出一个数字，她并不是在用计算机算出陈同那一桌的账，而是直接利用计算机报出一个结果。 陈同眨眨眼，有些惊喜又有些好笑，但在妹妹那种依旧不同寻常女生的目光注视下，他抬手就按刚刚那个数字把钱转了过去，顺便还把支付记录亮给小姑娘看了一眼。 石外婆立刻乐呵呵地笑起来：“我们妍妍可真棒，都能给奶奶帮忙收钱了。” 小老太这话一出，虞书兰那心情又开始酸涩起来，明明是……她家的孩子来着，好吧，谁让她和陈四海就是一对不称职的父母呢，都是活该！ 大概中午吃了不少东西，陈沐妍这会儿待在柜台里面多少有些昏昏欲睡的感觉，所以虞书兰好说歹说还是把女儿带回家休息去了。 等店里没了那么多客人，石外婆给自家小孙女倒了杯水，跟着就不由自主感慨着：“妍妍没生病之前肯定是个数学小天才，之前那几桌账她算都不用算，直接就能得出个结果，绝对在班上是顶顶厉害的那个！” 秦清秋微微弯起眼眸：“外婆可算说对了，那要不要猜猜妍妍如果没生病，现在该上几年级了？” 聪明的小孩肯定会跳级，估摸着陈沐妍的年纪，石外婆大胆说出自己的猜测：“……该上高一或者高二了？” “她要是不生病，现在应该正参加着今年大一新生漫长的军训呢。”秦清秋喝了口水后又重新把口罩带上，隔着一层口罩她的声音似乎跟着变含糊了些。 但石外婆却听得非常清楚，随即忍不住摇头感慨；果然是个聪明的小天才，就是命运稍微不太好，赶着这个时候生了场大病：“对了，咱们淮山上不是有座庙吗，改天得上妍妍妈妈抽空去拜一拜，医生肯定是需要看的，但求神问佛的事情同样也是心诚则灵。” “淮山上的那座庙听说以前还是很灵的，尤其庙里有棵很高很大的树，上面挂了很多红绳，只要诚信就可以免费去求。”大概是听石外婆说起淮山上那座庙，有食客就兴致勃勃开口道，“听说小孩被吓掉了魂，只要戴上求来的红绳很快就能好，以前我小时候奶奶还专门去求过，现在那红绳早就褪色不能戴了，但还一直搁在老家没舍得扔呢！” “真有这么灵啊，那改天我也去求个红绳戴手上。”旁边桌的一个女生忍不住捧起双手做祈祷状，“希望文曲星可以保佑我明年成功上岸。” 眼看马上不到十天就要迎来十一小长假，各地都变着花样开始提前造势，希望自家地盘今年可以多迎来一些游客，淮县官方文旅还特意在经过秦清秋的同意后，请了专门的摄影师过来拍了些素材。 暑假时候淮县这个十八线小城市就突破重重困难，意外在网上争得一番热度，所以国庆小长假的热度他们自然不会轻易放过，但这次想要突破重围，明显难度要更高很多，就看各地文旅局谁更会玩花样了。 当天s市的一家工作室里，工作人员把整个暑假的流量动向复盘记录整理好后交到老板面前，付青青看着远远超过自己的那个昵称，神色有些不太好看地伸手在报告上敲了敲：“之前不是说春江雪雪已经过气了吗，现在人家都快要成了行业标杆，你跟我说她过气！” 工作人员也有些摸不着头脑，毕竟之前老板让他搜罗网上那些有前途的美食博主时，春江雪雪的流量确实已经不太行了，结果这才多长时间过去，人家就凭着一篇简单到不能再简单的博文再次翻红，但网络上的动向就是这样，可能今天确确实实过气了，明天又能重新出现在大众视野里。 “那我们现在还要去挖人吗？”其实之前他们也是去挖过春江雪雪的，不过春江雪雪很有个性，老早就说过自己不签约任何一家经纪公司。 付青青不仅是这家经纪公司的老板，同时自己也是个挺有名气的美食打假博主，将工作人员收拢过来的信息全部看完，她伸手用笔圈出一个名称：“外婆家的小饭馆？名字倒是起得挺有意思。” “老板，你是想……”见付青青似乎是在沉思，工作人员又把到嘴的话咽了回去。 “老话的确是说酒香不怕巷子深，可这年头哪来那么多藏在深深小巷中的好酒，春江雪雪随便四处走走就找到了这么家味道绝佳的小店，要说里面没有猫腻，我可不信。”付青青习惯性转了转手中的笔。 眼看马上国庆假期就要来临，到时候网上肯定又要迎来新一波流量，八成许多美食博主为了流量都会盯上这家小饭馆，为了最大可能抓住这波流量，付青青决定要以打假博主的名义去一趟淮县，见识见识春江雪雪口中这个味道绝佳的小饭馆。 “对这次的淮县之行，我目前稍微有些想法，你这几天就开始在粉丝群里造势，但记得让她们一定不要把消息透露出去……”付青青略一沉思后就敲定了这次的方案，“打假、打假，玩得就是一个真实才更有意思。” 童新雪倒是不知道有人盯上了自己，她早早就在主页写过不签约任何一家经纪公司，不管这次爆红还是之前小有名气的时候，都不缺机构想要跟她签约，但最后她还是都一口拒绝了，现在她依旧还是想当个自由自在的美食鉴赏师，不至于很多时候要违背良心说些不想说的话。 “这回我肯定是要去找你的啊！”对着手机那边的林方仪，童新雪坏坏地勾起唇角，“就算不去找你，我也是要去找秋秋姐的，这段时间我吃过不少家挺有名气的大酒店，有些味道确实很不错，但吃来吃去还是更怀念秋秋姐的手艺。” “啊啊啊啊，我真要打你了哦，你个坏雪雪！”林方仪透过手机音筒传出来的声音依旧充满生机，一听就让人感到非常愉悦，随即女生在那边又嘿嘿笑两下，“跟你说哦，现在秋秋姐后面跟了个小尾巴，而且还是个很乖很漂亮的小妹妹，只可惜小妹妹应该是生病了，平时秋秋姐如果不在，小妹妹压根就不会搭理我，伤心……” 一听这话童新雪就大致明白过来，她把头发吹个半干后就躺在了懒人沙发里：“跟我们之前见过的那个小男孩是类似的情况吗，我发现秋秋姐似乎生就一种神奇的亲和力，尤其讨那些心理又缺陷的人的欢喜。” “应该是差不多的情况吧，陈同和袁子骞对小妹妹的态度格外小心翼翼，而且我发现小妹妹手上有一些应该是……自残或者自杀时留下的痕迹，所以只顾着心疼去了，哪里还敢多问。”林方仪这会儿也窝在懒人沙发里，一边跟童新雪聊天一边整理着她最近工作要用到的资料。 而此时此刻的一楼，伸头看了眼空荡荡的主卧，估计外婆应该还在陈奶奶家听戏，所以刚从小饭馆回来没多久的秦清秋就进浴室快速冲了个澡，扭头进自己房间就先把电脑打开。 文创店马上又要迎来新一轮的高峰期，趁着这个时候秦清秋抽空画了些新的设计稿，将源文件全部打包发给袁子骞，但紧接着她并没有关掉电脑，骨节分明的手指继续在键盘上敲敲打打，几秒钟后电脑屏幕微微闪烁两下，自动转换成了另外一个系统。 根据陈同发过来的消息，几分钟后秦清秋利落锁定几个相关账号，指腹轻轻敲击键盘发出细微的声响，一切源文件随即就开始自动删除，包括那些被隐藏到云空间里的照片和视频，都被电脑上可可爱爱的小机器人从不知名的空间里扒拉出来，然后挨个儿销毁得一干二净。 把一切处理干净后，小机器人还很人性化地蹦跶起来踹了脚虚拟垃圾桶，秦清秋放松身体靠在椅背里，好一会儿后又给陈同那边发了条消息，跟着落在小机器人上得眸色才更多了几分柔和。 收到秦清秋发过来得消息后，陈同习惯性看完就彻底清空记录，随即他又去茶吧那边冲了两杯浓浓的冰美式，回来后他顺手将其中一杯递给袁子骞：“今天晚上怕是我们又要熬个通宵了。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第49节 “……我最讨厌喝这玩意了，也不知道你怎么还喜欢到专门买个咖啡机回来。”一口闷完整杯黑咖啡，袁子骞满眼都是嫌弃，接着又随意伸了个懒腰，“熬通宵算什么，以前又不是没熬过，不过说真的，陈叔叔对妍妍还是很不错的，竟然能帮我们搞来这么多有用的东西。” “亡羊补牢罢了，他要真有心之前就应该多分些关注在妍妍身上。”大概因为一直跟着母亲长大，陈同对他那个爸爸向来看得分明。 两人也只是随便闲聊两句放松一下心情，跟着就飞快开始忙碌起来。 就在网友们肆意在网上冲浪的绝佳时间，一条骇人听闻的消息开始被浏览、点赞、转发，没多大会儿热度就被大家越顶越高。 博主第一句话就足够直截了当，他是买了五万块钱的流量，才让这条帖子出来在大家面前，虽然不知道帖子什么时候就会被迫删除，但他们一家即便倾家荡产也要给被一群富二代校园霸凌的妹妹讨个公道。 接着博主就爆出来很多照片、视频、语音，那一张张血淋淋的照片光是看着就让人止不住得心惊肉跳，更别提还有那些压得人喘不上气的威胁、逼迫…… “天啊，博主妹妹到底经历了什么，那么优秀一个女孩子，说不定以后能成为最杰出的舞蹈家，现在却被逼得一次又一次去寻死。” “天杀的恶毒富二代，看看小妹妹身上那些伤，我真要忍不住哭出来了，大家还数不数得清这是今年爆出来的第几个遭遇校园霸凌却得不到公正结果的恶性事件，校园霸凌的人都给我去死啊！！！” “好恶毒的一群富二代，女的因为追不上喜欢的男生，就要对更优秀的女孩子下手；男的一开始死缠烂打，见人家女孩子被害成现在的模样，竟然开始造黄谣，呕，这都是什么绝世人渣！！！” “呜呜呜，原本小妹妹成绩那么优秀，长得又那么漂亮，还特别喜欢跳舞，但现在一次次自杀，不仅彻底跟舞蹈绝缘，能不能好好活下去都是未知数，老天呀，请一道雷把那些渣渣都劈死……” “害怕被那几家人报复，所以特意找路人借了个账号，我是b市高三实验班的学生，之前有位同学因为在网上语焉不详替陈沐妍说了句话，当天就被老师喊去办公室喝茶，所以这次如果不是陈沐妍哥哥真豁了出去，大家可能永远都不会知道陈沐妍同学身上发生的事情，我们一个宿舍的女生都想跟她说句对不起，我们真得太害怕了，所以那次的事情出来后，班主任警告我们半个字都不要透露出去，我们只能懦弱地保持沉默，所以我们应该也是害了陈沐妍同学的帮凶，对不起，真的很对不起……” “呜呜呜呜，这个小妹妹真太惨了，难道那几家人的权势地位就这么厉害，真没人能帮小妹妹讨回一个公道吗？” “b市本地人说句话吧，真的很难很难，他们几家有从政的，有从商的，官商勾结的权利有多大就不用我说了吧，估计就算那位小妹妹当时被虐杀，他们几家扭头也能找个替罪羊出来。” “完蛋，好像资本真的下场了，我发的帖子这才刚过去不到五分钟就被删了。” “我也是、我也是，果然现在各家app都成了资本家手里的工具，难道现在真就没个公道了吗？” …… 一个小时过去，这条博文的热度越来越高，逐渐就攀升上这家app的热搜榜前三名，几家所谓“豪门”一开始并没有当回事，只安排了人去撤热搜，直到那条博文成功登上热搜第一名，他们才感到那么一丝丝的危机感。 “让你们撤个热搜，你们就把事情办成这个样！”带头霸凌陈沐妍的女生叫潘雁玉，这会儿她坐在自家客厅的沙发上脸色非常难看，她家是b市有名的豪门世家，大伯更是b市政界的准一把手，目前正面临往上走的问题，如果真因为这个害得大伯没办法往上升，估计她头一个就要被家族放弃。 不仅潘雁玉开始着急，那些跟她一起霸凌过陈沐妍的女生同样也在着急，她们自然第一时间就想到了撤热搜，偏偏那条博文就像长了钉子一样，无论后台人员怎么操作，这个热搜都始终牢牢挂在第一名的显眼位置。 “哈哈哈哈，喜大普奔，听说那几家人在疯狂找后台撤热搜，但热搜就是撤不下来。” “我天，他们竟然还想拿娱乐圈那些乌糟糟的事情分流，但分流失败，哈哈哈哈，真要笑死人了，为给陈沐妍小妹妹讨回公道而添砖加瓦！！！” “到底是哪个大侠在出手，这也太牛了吧，我朋友就是这个app的内部工作人员，听说他们整个公司有些能耐的程序员都被喊去加班了，目标竟然只为撤一条自家app里的热搜，这话说出去真的笑死个人。” “哇哇哇哇，我今天终于见识到什么叫做世纪名场面了，以后这次的撤热搜事件怕是会成为tutu家所有程序员的黑历史吧，被一个不知名的黑客压着打，看他们以后还敢不敢当资本家的狗腿子。” “姐妹们加油，为给陈沐妍小妹妹讨回公道而添砖加瓦，大家顺手也可以继续顶顶之前那几个被霸凌的弟弟妹妹们的帖子，让万恶的霸凌者都去死！！！” “让万恶的霸凌者都去死！！！” 第67章 我们的秘密全被曝出去了！ 明明已经是下班的时间点，但这会儿tutu家总部大楼却一直灯火通明，来来往往都是工作人员在时刻汇报目前网上的动向。 “张经理，目前想出的所有策略都没用，哪怕咱们这会儿拉出顶流偷税漏税的消息，怕是都没办法完全将那条热搜压下去。” “陈工那边一直都在不停撤着热搜，但我们总部系统不知道什么时候已经被别人控制，现在对方完全是想把哪个帖子送上热搜就把哪个帖子送上热搜，我们完完全全处于被动的状态。” 这边张经理刚气急败坏把手里的玻璃杯砸在墙上，那边就又接连收到好几条不断施压的消息，当即他也只能跟个孙子一样不断伏低做小，然后扭头就阴沉着脸：“实在不行就让陈工开启临时自毁模式，之后就解释说tutu总控制室受到黑客攻击……” 但这边张经理话音未落，就又有工作人员闯了进来：“张经理，陈工那边说……说我们总控室已经完全被黑客占领，现在别说撤热搜了，就连临时自毁模式都没办法开启。” 张经理听罢立刻双眼发黑，要不是身边的工作人员及时伸手扶了一把，他险险就要一脑袋摔在地上。 这边热搜肯定是撤不下去了，张经理只能强撑着精力再去想其他的办法。 不过这边陈同也没闲着，知道后面有人在帮他们后，两个年轻人脸上瞬间就轻松很多，跟着又把一些陈四海查到的东西发到那几家人的政敌手上。 不过陈同和袁子骞怎么也没想到，他们的电脑其实也早早就被旁人控制住了，看着是他俩将匿名邮件发出去，但其实邮件在被发出去的那一刻就已经被替换了内容。 收到张经理打过来的电话后，潘雁玉脸色瞬间就难看到不能再难看了，她扭头望着急匆匆找过来的几个女生，眼中闪过一抹疯狂的狠辣眸光：“你们手里是不是都有陈沐妍那个小贱人的视频和照片。” 当初她们几个从陈沐妍身上找到的乐子可不少，拳打脚踢，用烟头去烫对方的肩背和大腿，这种简单粗暴的小手段很容易就会让人玩腻歪，所以后面她们还多次约着陈沐妍一起出去“玩”，然后拍了不少有意思的照片和小视频。 “现在热搜不是撤不下来吗？”潘雁玉垂下眼眸略带着些兴奋地舔了舔口中尖齿，“那我们现在就跟陈沐妍玩些更有意思的游戏吧，毕竟我们跟她可是很好很好的朋友，不是吗？” 那几个女生可都是一直捧着潘雁玉过来的，所以在对方话音刚落就瞬间明白过来她们接下来应该做什么，明明是已经做惯了的小手，她们以前可用同样的伎俩和不少人玩过这种游戏，但此时此刻却莫名有一丝丝的恐惧，在她们自己都不曾察觉时逐渐漫上心头。 这些女生手机上都有个很大的文件夹，里面分开放了很多视频和照片，郑音平时跟潘雁玉玩得最好，所以这会儿她也是最先打开手机隐藏文件夹的那一个，但原本她迫不及待的兴奋目光在手指点开文件夹后就顺便难看下来：“……怎么可能，怎么可能，我拍的那些照片和视频怎么可能全都不见了。” 说着郑音又开始去翻她专门下载到手机里的好几个存图软件，但毫无意外，她保存的那些照片和视频全部消失得一干二净，甚至她都没能在回收站里找到半点蛛丝马迹。 “我……我也是，之前保存的文件已经全部被清空。” “我的也是，甚至连账号都不知道什么时候被恶意注销了。” “会不会是那个帮助陈沐妍的黑客动了什么手脚，那个人为什么要帮助陈沐妍，而且我们手机里多多少少都还有些其他的东西……” 这话一出原本不知不觉出现在她们心底的恐惧瞬间就更加清晰起来，潘雁玉急匆匆打开自己手机，一时之间她也不知道自己想要去查看什么，但下一秒随着一个女生的惊呼声，她们的手机上同时出现了个看起来可可爱爱的小机器人。 可惜这会儿她们完全无暇去欣赏小机器人的可爱，只因为原本在她们手机屏幕上蹦蹦跳跳的小机器人，突然不知道从哪里兴致勃勃掏出一个横幅，上面清晰写着几个大字：我知道了你们的秘密。 “完了完了，我们的秘密是不是全部都会被那个黑客爆出去！”郑音本身就不是什么好人，别看她前不久才刚过完成年礼，但从很久之前开始她就玩得特别花，甚至最近这段时间还碰了那种东西…… 这会儿潘雁玉心里本就乱得厉害，听郑音这么一通吱哇哇乱叫，她瞬间整个人就更加恼怒起来，抬手一巴掌就打在郑音脸上：“不想死就给我冷静点！” 结果不等潘雁玉将心头的怒气爆发出来，跟着就有一通电话打进她的手机里，看着屏幕上那串熟悉的数字，她内心又一百、一千、一万个拒绝，最后还是只能老老实实接通电话。 好一会儿后，潘雁玉一双眼睛涨得通红：“爸，我是你女儿，你唯一的女儿，你不能就这样放弃我！” 但不管潘雁玉怎样无能怒吼，电话那边只传来一阵冰冷的嘟嘟音。 现在已经不仅仅只是几个女生校园霸凌和男生造黄谣的问题了，这几个所谓世家的上头全部都被牵扯进来，一条又一条的黑料被接连曝出，打得他们那叫一个措手不及。 喜欢熬夜的网友们今天真可谓是徜徉在瓜田的海洋里，刚刚还在细数潘家大小姐一年到底霸凌了多少位同学，下一秒就看到了郑家大小姐在酒吧包厢聚众xd的淫乱图片，更甚还有那位试图将自己完美隐身的孟少爷，更是被爆出年纪轻轻就xq幼女，偏偏明面上还要装出一副翩翩贵公子的文雅模样。 “呕，原来这就是豪门吗，一个个都腐烂败坏到了骨子里，或许他们压根就没有把我们这些平民当人看，我们只不过是可以供他们吸血的牲畜……” “好恶心，真的好恶心，这些豪门贵公子和大小姐们也就只是表面看上去光鲜亮丽，原来一个个私底下都阴暗成这个样，这让我感觉自己仿佛活在一个没有法律道德的世界，所以他们才能肆无忌惮到这个地步！” “这个世界真的还有救吗，光怪陆离里藏着的全部都是罪恶，真正受尽欺压凌辱的人连个公道都看不见。” “楼上的姐妹不要这么悲观，我们要永远相信国家、相信法律，之前只是从没有人将注意力放到这些恶人身上，现在爆发出来后法律会教他们怎样做人。” “是啊，我们要永远相信国家，那些被霸凌的弟弟妹妹是我们祖国的未来，国家不会放弃他们，一定会还给他们一个公道！！！” 网上喧喧嚷嚷闹得不可开交，尤其马上就要迎来国庆假期，上头查清这件事情的前因后果当即就付出行动，几天时间就迎来一场浩浩荡荡的反腐、反黑行动，结果还真拔出萝卜带出泥，查出好几个挡在这些“世家”身后的保护伞。 与此同时，反校园暴力的口号也彻底打响，趁着这次机会，之前很多不了了之的校园霸凌事件也被拎出来重新审查，当黑暗彻彻底底摊开在大红的阳光下暴晒，一切魑魅魍魉终归得到他们该有的报应。 不过这个时候见义勇为的“黑客大侠”早就完美隐身，并连着陈同发出的那条帖子一起彻底消失在大家的视线中。 后知后觉发现他们将那条帖子成功删除的程序员们：大佬这是终于舍得放过我们了吗？ 在他们默默松了口气的同时，一个个互相对视下，都看到了对方复杂且疲惫的目光。 张经理更是麻木地摆摆手：算了算了，反正现在tutu都已经成了业内一大笑料，想怎么样就怎么样吧，只要死不了就行。 tutu后面怎么说都是有大资本撑着的，老话都说瘦死的骆驼比马大，所以死肯定是死不了的，但之后很长一段时间，只要又有恶性事件发生，他们就不敢再像过往那样收钱去降热搜了，不然网友们就会排着队嘴毒提起所谓的“世纪降热搜名场面”，企图让tutu旗下的所有工作人员羞愧致死。 大概也正是因为这样的事件多起来，让一些遭受不幸的普通小老百姓看到了一些希望，之后就有更多人会选择在tutu上给自己找回一个公道，tutu慢慢也就从资本家的狗腿子一步步变成了大家公认的“宝藏app”。 不过这些都是很久以后的事情了，这会儿秦清秋依旧五点钟就准时从床上爬起来，等她一如往常过去将大门打开，果然就看到一大一小两个女生已经在门外等着了。 到今天早上为止，陈沐妍刚好在淮县住满一周时间，既然有胃口吃东西，身上自然也就有了些力气，于是小姑娘就不愿意继续整天坐在轮椅上。 知道小仪姐姐最近一大早起来就会和秦姐姐一起练八段锦，陈沐妍今天默默从床上爬起来后，就在楼梯口的位置守了林方仪最起码十分钟。 “……我当时真被吓一跳，偏偏妍妍还是个不喜欢说话的性子，直把我看得一阵毛骨悚然。”想想几分钟前那场景，林方仪还是忍不住打了个寒颤。 哪怕自己就在林方仪的话题中心，陈沐妍依旧只眨着双乌黑的大眼睛不说话，好一会儿后她才将视线落在秦姐姐身上，然后那双眼眸里隐隐带上几分不宜察觉的期待。 秦清秋拿出手机先给虞书兰发了条消息，然后才伸手在小姑娘头顶轻轻揉了揉：“下次自己跑出来要跟妈妈说一声，不然妈妈是会担心的，知道吗？” “……嗯。”这次小姑娘只浅浅沉默两三秒钟，跟着就认认真真地点了点头。 不管多少次林方仪在旁边都能看得格外新奇，有时候她甚至都在怀疑秋秋姐是猫薄荷转世，然后吸引来的这些小可怜就是乖巧懂事的流浪小猫，想到这里她弯眸又忍不住笑起来。 吃太多激素药物造成的肥胖很难减掉，所以现在的陈沐妍整体看起来就是一种病态的臃肿，再加上小姑娘那双时不时就空洞发呆的眼眸，明眼人一看就听到这孩子八成是生了病。 陈沐妍似乎也在下意识忘掉那些让她不开心的事情，每天无论待在小饭馆，还是过来找最喜欢的秦姐姐玩时，整个人看上去都格外平和，再没了之前一眼看不住就要自杀的尖锐。 学着秋秋姐的每一个动作，陈沐妍一笔一划都显得格外认真，连林方仪扭头看过去时都忍不住开口感叹：“秋秋姐，妍妍是不是在这方面很有天赋，感觉她学得好快、好标准。” 想当初林方仪学了好多遍，还总是忘这个动作，忘那个动作，甚至有时候还会同手同脚做得别别扭扭，但陈沐妍的每个动作看起来几乎都和秦清秋一模一样的赏心悦目，这是一个舞蹈特长生几乎刻在骨子里的学习天赋。 在小姑娘跟着抬头看过来时，秦清秋浅笑盈盈做着她的端碗大师：“妍妍确实做得很不错，不过小仪最近进步也很大。” 好一会儿被夸了的两个女生才互相对视一眼，然后林方仪单方面咧嘴笑了笑，陈沐妍只是轻轻眨了眨眼，眼眸中显然已经带上更加明显些的光亮。 早起做点运动总有种特殊的魅力，结束今日份的晨练后林方仪稍微活动活动脖子，整个人看起来就又是一副朝气蓬勃的模样，随即她对着秦清秋和陈沐妍摆摆手：“走了、走了，我要开始新一天的奋斗。” 在林方仪坚持不懈地努力下，陈沐妍听到这句话后，几乎下意识地就抬起手轻轻挥了挥，然后目送小仪姐姐离开院子。 外婆还在休息，把陈沐妍一个人放在家里不太合适，所以秦清秋拔了小电三轮车的充电器后，转身又去屋子里另外拿了帽子和口罩出来，随即载着小姑娘就一路往菜市场的方向开去。 早晨的菜市场格外热闹，人来人往除了卖菜的摊贩，就都是周边几个小区的住户，加上最近一周时间陈沐妍经常在小饭馆一待就是大半天，所以大家跟着就慢慢眼熟了这个小姑娘，今天见到秦清秋把人都带到菜市场来了，一个个更是抬手就热情打着招呼。 陈沐妍满眼好奇打量着周边的一切人和物，看到有人跟她打招呼，她过了好一会儿才学着对方的模样抬手晃了晃，最近网上有关b市一高校园霸凌的讨论特别火热，所以大家凑在一起就忍不住你一句你一句愤怒骂起那些人渣。 小姑娘只是寸步不离跟在秦清秋身边，然后眨巴着双大眼睛认真倾听秦姐姐跟她说的每一句话，旁边似乎有人隐约提起来“陈沐妍”三个字，但正在认真学习怎么挑选新鲜蔬菜的小姑娘完全没有任何多余的反应，显然她的注意力完全不在那些人身上。 很快就买齐了今天要用的几样菜，很快秦清秋就带着陈沐妍回到小饭馆，见秦姐姐去提放在门口的那些东西，小姑娘歪着脑袋沉思片刻，跟着就一路小跑到门口，伸手想要去提一个挺大的黑色塑料袋。 袋子里装了满满当当的肉，陈沐妍皱着眉头伸手去提，最后双手都已经齐齐上阵，才一点点将袋子往后厨的方向“挪”过去。 等秦清秋几乎将今天买来的所有菜提进后厨，转身就看到陈沐妍拉着个大袋子气喘吁吁的疲惫模样。 这个时候的天依旧还是很热的，空调刚刚打开，所以店里自然还带着关门一晚上闷出来的热气。 三两步走到陈沐妍身边，秦清秋伸手就把那个大袋子轻轻松松拎进后厨，而后面小姑娘显然已经震惊地瞪大一双眼，那副小模样可比平时看上去要灵动太多太多。 “是不是很热？”伸手抽了张纸巾递给陈沐妍，秦清秋随即才开口温声安慰道：“你现在身体还没养好，所以手上才没什么力气，待会儿早饭可得多吃点，吃饱了才有精气神帮外婆算账。” 最近这段时间小姑娘对坐在前台里收钱很感兴趣，一本一眼做得又认真速度又很快，所以石外婆干脆就坐在旁边舒舒服服当个甩手掌柜，顺便看着别有人故意欺负小姑娘就行。 “……吃多了会越来越胖，不好看！”哪怕陈沐妍封闭了自己的精神世界，整天活得就像一个小傻子，但傻子也是懂审美的，知道吃太胖了会很不好看。 这次秦清秋伸手捏了捏小姑娘肉嘟嘟的面颊，在陈沐妍垂头丧气的状态中缓缓开口道：“你是因为生病了才会变胖，跟正常多吃些饭菜没有任何关系，等我们妍妍身体养好了，自然而然就会瘦下来的。” 几乎是下意识的小动作，陈沐妍不受控制伸手捏了捏自己平时碰都不想碰的胖肚皮，那一瞬间细声细气的语气里像是回到她最绝望的那一刻：“还会有好起来的那一天吗？” “当然会，你要对姐姐有信心。”秦清秋从不在任何人面前给予她们希望，但对上小姑娘那一瞬间绝望的眼眸，她当下就笃定地点点头，“会的，姐姐不仅会让你好起来，还要亲自送你去参加明年的高考。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第50节 “不过在那之前，你要跟姐姐一起在厨房先忙活一段时间喽。”说着秦清秋就已经利落戴上围裙、帽子和口罩，然后抬脚走进后厨。 陈沐妍茫然眨巴眨巴眼，之前那一闪而过的绝望好像就只是个错觉，等秦清秋轻声喊了一下，她忙又巴巴抬脚跑进后厨。 又到了更换每日例汤的时间，今天早上菜单定的是：番茄豆腐菌菇汤、透油小笼包、肠粉和迷你香蕉酥。 豆腐是昨天晚上跟张爷爷商量好的分量，不过启明哥最近忙着工作，所以是月英婶一大早就送过来的。 “秋秋啊，今天早上又做什么好吃的？”月英婶将整板的豆腐放在后厨的灶台上，然后才伸着脑袋去看秦清秋手上正在忙活的菜式。 将今天早上四道菜跟月英婶说了一遍，秦清秋抬眸淡淡一笑：“这两天很少看到琼琼姐过来。” “嗨，妞妞不是已经开始断奶了吗，所以这段时间你琼琼姐就想着找个工作，一天到晚忙得不得了。”反正家里也没什么事情要忙，所以王月英并不着急回去，伸手就拉了个小板凳坐下来，一边闲聊一边帮秦清秋处理那些青菜，“她现在才多大的年纪，肯定不能一直闷在家里，正好现在我和你陈奶奶都能帮忙看一下孩子，你都不知道，琼琼刚生下妞妞的那段时间，我天天看着就担心她得了网上说的什么产后抑郁症，好在你启明哥还算靠谱，不仅把自己媳妇照顾得很好，也没让我多去操心妞妞。” “那也是因为您和建峰叔把启明哥教得好，所以大家不都说耳濡目染吗！” 说说笑笑几句后，月英婶才不疾不徐回家去了，秦清秋将面粉倒进和面机里，另外又将大部分需要处理的青菜先处理好，这才开始正式忙活起来。 锅里油热后下入蒜末葱花炒香，然后将切好的番茄倒进去，中大火炒出汤汁，随即就可以转手倒进汤锅里，再加入适量清水进行调味。 等番茄汤煮开后，把提前准备好的金针菇、白玉菇、豆腐倒进锅里，再次煮开后加入适量食盐和胡椒粉，随即淋上打散的蛋液，最后大火咕嘟个五到十分钟左右，这样一大锅蕃茄豆腐菌菇汤就煮好了。 稍微麻烦些的估计就是肠粉了，首先就要快速将面糊糊调配出来，稍大些的盆里按照比例倒入粘米粉、木薯淀粉、玉米淀粉和土豆淀粉，然后加水和少量食用油搅拌均匀后过一次筛，这样做出来肠粉的口感才能更加顺滑爽嫩。 接着要做的就是调肉馅，秦清秋又拿出两个盆，把肉打好后分开放到两个盆里，其中有一份待会儿做小笼包要用到，在另外一下打好的肉馅里加入适量淀粉和玉米油，然后顺着一个方向搅拌到粘稠上劲的状态。 接着就是些做肠粉要用到的配菜，秦清秋做起来那速度就更是利落极了，把旁边陈沐妍看得更是一个目瞪口呆。 调料汁也是做肠粉中很重要的一步，秦清秋另外起锅烧油，下入大量蒜末、酱油、蚝油、香菇水和淀粉，全程中小火煮到料汁微微浓稠的状态就差不多可以盛出备用了。 前两天就打算要做肠粉，所以秦清秋提前就把要用到的工具全部备齐，在不锈钢的大号浅盘里舀上一勺面糊，然后加入打散的鸡蛋液、肉馅和生菜碎，等锅中水开后，就把浅盘整个儿放进锅里，开大火焖上不到一分钟就能出锅。 趁热秦清秋利落将做好的肠粉一分三份刮下来，连着又另外做了一盘，然后淋上熬好的浓香料汁，这样一份颇具卖相的肠粉就做好了。 陈沐妍手上正慢慢吞吞处理着袋子里的香菇，之前她清理干净的那些都已经被秦清秋拿去用了，所以这会儿她干得就更加起劲。 给那盘肠粉拍完照后，秦清秋伸手在小姑娘头顶轻拍两下，然后就将那一盘的肠粉递过去：“别忙活了，自己坐到柜台那边先把早饭吃掉。” 陈沐妍不怎么能吃辣，所以秦清秋就没有给那盘肠粉另外加辣椒油，但反而更是这种清清淡淡的感觉才更让人食欲大开，小姑娘乖乖伸手将那碟子肠粉端过去，然后眨巴眨巴眼睛就飞快在柜台里坐下来。 这会儿和面机已经停止运作，所以秦清秋就只是稍微探头往柜台那边看了一眼，然后转身就将和面机里的面转到了案板上。 因为含水量比较大、发面的质地实在太软太黏，所以秦清秋特意在一双手上都涂了层食用油，将发面稍微揉几下排排气，然后放在案板上可以继续醒发三五分钟。 趁着这个时间，秦清秋将第二份绞好的肉馅端过来，先分出一部分放旁边备用，另外一部分加入十三香、甜面酱、味精、生抽、老抽和蚝油作为调味，再撒上一大把葱花搅拌均匀，另外锅中烧油，将调好的那部分肉馅下入锅中开始翻炒，炒到断生后就可以盛出和另外一部分生肉馅混合在一起。 顺着一个方向将肉馅搅打上劲，随即再加入些打好的冰沙，继续搅拌个一分钟左右，这样一份喷香的小笼包肉馅就准备好了。 拉了个小板凳在案板前坐下，然后秦清秋又重新在手上涂抹一层食用油，揪出适量的面团按成饼状，然后开始麻利包起小笼包。 石外婆今天过来的也很早，一进到店里就看见陈沐妍正坐在柜台里吃东西，小老太走过去看了一眼：“哟，妍妍这吃的是什么呀？” 大概老人家对小辈的关爱更加直接深刻，所以陈沐妍对石外婆一直都很亲近，她微微歪着脑袋想了一下，随即又认真说道：“肠粉，秦姐姐做的，超级好吃。” 盘子里的肠粉不多不少，估计吃完后小姑娘还有肚子再吃些其他东西，石外婆跟陈沐妍又笑说两句，跟着才抬脚走进后厨，看看有没有什么是自己能帮上忙的。 看到小孙女正在包小笼包，石外婆就把备用的围裙、帽子和口罩戴好，然后认认真真洗了遍手，这才在秦清秋身边坐下。 以前家里总是包大包子，倒是很少包这种精致迷你的小笼包，稍微看了会儿小孙女的手法，石外婆伸手揪了块面团跟着就开始忙活起来。 上次粉条豆腐包卖得比较好，所以这次秦清秋就稍微多发了些面，一老一少不多大会儿就将面前这份发面用完了。 转手将差不多已经醒发好的小笼包送上灶台，秦清秋利落取了第二份发面又开始忙活起来，等这份面也包完大半，她才去准备今早的最后一道菜。 香蕉酥要用到的面需要长时间的静置松弛，所以昨天晚上秦清秋就过来准备好放到了冰箱里，这会儿将面从冰箱里拿出来，秦清秋又利落调了个油酥。 伸手抻了下面看看状态，长时间静置已经让这份面得到最大程度的松弛，将面分成大小一致的剂子，秦清秋拿出其中一份面剂子擀成长方形的饼状，在上面涂抹一层油酥，然后折起后再次擀开，接着再涂抹上一层油酥，继续折起再擀开，这样来回重复三遍后再擀成稍微带些厚度的饼状就行。 接着将剥好的香蕉整个卷进擀好的面饼里，再均匀切成两到三指的厚度，一个个切好的小圆饼排排摆在案板上看上去还挺好看，石外婆一边包着小笼包一边抬头看过来：“这个好，这个适合小孩子们吃。” “大家不都说老小孩老小孩吗？那待会儿外婆也要多吃一点才行。”说着秦清秋就忍不住弯眸笑了笑，抬手将那些小圆饼挨个放进托盘里，上面再均匀刷上一层搅打好的蛋液，撒上些白芝麻，最后就可以送进提前预热好的烤箱里了。 淮县果然不愧是个名不传经传的十八线小城市，从s市一路过来竟然没有一班直达的高铁，非得从隔壁市转两次车才行，当付青青一双脚踏踏实实踩在属于淮县的地面上，她感觉自己整个人都被一股浓重的疲惫所占领，魂都不知道累得飘哪儿去了。 得亏在来之前她就已经在小饭馆附近的一家宾馆预定一周时间，所以下车后付青青什么也不想做，一脑袋就扎进自己预定的房间睡了个天昏地暗。 一觉睡了足足十个小时，第二天醒来付青青只觉神清气爽，整个人瞬间来了精气神，就是连着两顿饭没怎么吃东西，这会儿她肚子空空荡荡，迫切需要搜刮些美食赶紧填补填补。 本来付青青是想着随便找家店先填填肚子，这样去那家小饭馆探店时才能给出最公平公正的评价，所以一下楼她就找到正打算送自家小孙女去上学的女老板：“老板，请问你们这附近有什么好吃的东西吗？” 付青青没有等来女老板的答案，旁边那个扎双马尾的小女孩已经主动挥挥手：“我知道、我知道，秋秋大姐姐家的味道就特别棒，而且秋秋大姐姐还特别温柔……” “都跟你说过多少遍了，你应该喊小姑姑或者小姨，怎么能差着辈分喊姐姐呢！”周月兰是真想不明白这些小孩子的脑回路，平时见到和秋秋差不多年纪的长辈都是喊阿姨或者姑姑的，怎么到秋秋这里一个个就非得喊姐姐呢！ 张瑶瑶小朋友立刻就把脑袋摇成拨浪鼓：“不要不要，就不要，明明就是大姐姐，才不要喊阿姨呢！” 知道现在年轻人都不怎么喜欢吵闹的小朋友，周月兰赶紧不轻不重捏了捏孙女肉嘟嘟的小脸蛋，当即来了个手动静音，扭头她又对付青青不好意思地笑了笑：“抱歉，小孩子稍微有些闹腾，但瑶瑶说得对，我们这一片做饭最好吃的就是秋秋了，之前还有很多外地游客去小饭馆吃饭呢！” “好的，谢谢老板。”付青青伸手从口袋里掏出一块巧克力递给张瑶瑶，“这是我昨天准备搁火车上吃的，但一路晕头转向什么都吃不下去，就送给小妹妹当谢礼吧！” “这哪儿好意思，你就是路边随便找个人都能问出来答案……”这小姑娘手上的巧克力一看就不便宜，周月兰哪里好意思让孙女收下来，但付青青一伸手就将巧克力塞到张瑶瑶的书包里，“老板先送孩子去上学吧，我正好过去看看今天早上有什么好吃的。” 周月兰不太好意思地点点头，跟着又热情叮嘱：“我们淮县地方很小，好玩的地方也就那几个点，如果你要打车出去玩，最好拦我们本地那种绿色出租车，一般近些的地方大多都是六块钱起步价，远一点的地方最多也就二十出头，司机要是敢多要，你下车随便喊个人就能帮你一起整治整治不良司机。” 付青青原本还正在捣鼓她提前准备好的隐藏设备，听到周月兰的叮嘱后，当即就更是笑着点头应下来：“谢谢老板，我知道了。” “进来了，进来了，青青是刚到淮县吗，好早啊！” “来喽来喽，早起的鸟儿有虫吃，竟然一大早上就能看到青青的直播，开心~” “哇哇哇，跟青青说话的这个老板好热情啊，就喜欢这种民风淳朴的地方，对淮县已经开始心动了。” 除了群里早早就看到预告的那批粉丝外，偶尔还有几个乱入的路人，因为付青青直播间主拍的还是美食，所以每次这种形式的探店都给路人进行模糊处理，有些路人进来后两眼一蒙，跟着就莫名其妙退了出去。 “各位宝宝早上好，我是昨天晚上下的火车，因为从s市那边过来没有直达班次，就只能高铁转火车又转大巴，真没把我累个半死，昨晚到宾馆后直接累趴下了，现在我们就是在去那家小饭馆的路上……”付青青边走边调整着隐藏摄像头，一开始还稍微有些晃动，但她设备的稳定性非常不错，很快就已经完全稳定下来，“我们马上就要到那家小饭馆了，宝宝们期待吗？” 瞬间直播间弹幕上就是一水的期待，主要付青青的定位是打假主播，而且还是个言辞犀利，可以一针见血、直击要害的打假主播，且如果她真遇到什么好吃的东西，同样能够给出一个非常靠谱的评价，所以这么长时间以来粉丝粘度就特别高。 付青青来到小饭馆时正好七点钟，刚好卡在一个人最多的时间点，抬眼望去大多都是家长带着小孩过来吃饭，偶尔还有几个相熟的年轻人主动凑一起拼个桌。 “热闹又平和”是付青青对这家店的第一感受，在秦清秋端着托盘从她身边路过时，付青青鼻子又很尖地闻到一股香甜气息。 抬眼一看那应该是某种糕点，光看卖相确实还挺不错，就是不知道实际吃进嘴里的味道怎么样。 还没尝到东西，付青青眼中先多出几分挑剔。 第68章 我不是要故意背着老板偷拍 并没有第一时间就急着去点餐，付青青扭头就看到了墙上挺大一个毛毡黑板，今天早上的菜单这会儿都清清楚楚写在上面呢！ “哇哇，这家店老板一手瘦金体写得真漂亮，而且菜单写得竟然这么详细，这怕是连菜谱都直接写上去了吧~” “好奇怪，为什么这家店早上就只有四道菜，那万一客人就想吃其他的怎么办？” “她家大概就是模仿那种私厨的经营模式，每天过来吃饭的多是左邻右舍，主打一个厨师做什么客人吃什么。”这会儿直播间里的人还不是太多，所以付青青就先挑着几个问题给出答案。 等店里客人稍微没有那么多了，付青青才学着之前那些食客的模样，走到小窗口边去点餐，她今天采用的设备是刻意伪装成了胸针的模样，所以镜头可以直接将小饭馆的整个后厨拍进去。 付青青带着几分审视的目光，将这个不大不小的后厨上下扫视一圈，最后视线才落到秦清秋身上：“老板，今天早上每道菜我都要小分量的。” 打假博主需要的是客观公正的评价，自然不需要像大胃王博主那样靠量取胜，随即付青青抬手放在小窗口上，面上看起来似乎格外闲适：“老板，你家后厨整理得可真干净，我多多少少也算是个好吃的老饕了，真很少见小饭馆还能保持这样的整洁。” “每个厨师都有每个厨师的习惯，可能保持厨房整洁也只是我个人的一个小习惯而已，像您这样的老饕最后看得不还是味道吗！”隔着口罩秦清秋音色依旧带着些清冷的感觉，与此同时她手上动作自然没停过，没几分钟时间，付青青点的餐就全都送上了餐桌。 大概是看到了秦清秋额上的汗水，陈沐妍沉思片刻，见店里没有那么忙了，才慢慢伸手抽了张纸巾递过去：“秦姐姐，擦汗。” “谢谢妍妍。”接过小姑娘递来的纸巾，将额头沁出的汗水擦去，随即秦清秋又把陈沐妍按回椅子上坐好，“乖乖在这儿跟外婆唠嗑，别去看旁人。” 不确定小姑娘对镜头敏不敏感，秦清秋扭头又看了眼付青青身上的那个胸针，见又有食客进来了，她才抬脚走进后厨继续忙活起来。 此时此刻的餐桌前，付青青审视的目光从今天早上这几道菜上一扫而过，随即便刻意压低了声音：“光看着卖相确实很不错，尤其这道汤闻着也挺香，但滋味还是要尝过之后才知道。” 说着付青青就已经拿起勺子，先小尝了口碗里的番茄豆腐菌菇汤，店里的汤不分大小份，这样满满当当一大碗才五块钱而已，所以从一开始付青青也没有抱着很大的期待，只要是寻常小馆子的味道，那在她这里就勉强还算过得去，但等汤一入口，她手上的动作稍微停顿片刻，接着脑子里就写满一个字：鲜。 浓汤一入口先是番茄的微酸，接着再尝到的就是菌菇的鲜香，在汤里煮过的豆腐也很嫩很香，不知道那位老板是不是做过什么特殊处理，付青青竟然只尝到了豆腐的鲜嫩可口，竟然没怎么尝到那股很难去掉的豆腥味。 其实付青青能做打假博主也是有几分能耐在身上的，她是个嘴巴特别挑剔的人，之前很多博主认为可推荐的东西，到了她这里能够得个三颗星就已经是很好很好的评价了，尤其用豆制品做成的美食，在她眼中就更是美食圈的一大灾难，付青青压根就不明白那些博主为什么能睁着眼睛夸豆腥味那么重的吃食是绝世美味。 然而现在付青青却觉得豆制品做成的吃食似乎也没那么让人难以接受了，尤其还是在这么一家如此平价的小饭馆里，这么想着付青青抬手又喝了口汤，然后确定刚才那不是她的错觉，这碗汤是实实在在的美味。 “五块钱一碗的汤，说实话我找不出太多问题，老板手上的功底明显非常到位，虽然没有吊高汤，但这碗汤入口依旧浓稠酸香、开胃爽口，是我尝过同等价位里数一数二的美味。”轻声将自己的感受说出来，付青青看向桌子上其他吃食时，眼中已经不自觉带上些连她自己都没察觉到的期待。 不过秉承着自己嘴毒的人设，略一思考后付青青还是真诚道：“如果不是因为定价低，我想老板一定可以把这碗汤做得更好些，目前这碗汤在我这里只能拿到同价位的四星，虽然好倒不至于非它不可。” “哇，感觉能从青青嘴里说出这个话，就证明这家小饭馆的老板还是有些能耐在手上的。” “五块钱这么一大碗浓汤确实不算贵，感觉有点适合我这样的吃土专家过去穷游。” “呜呜呜，整个互联网上我只相信青青，继续看下去，如果感觉可以的话，今年国庆节就选定这个地方出门玩了。” 像付青青这样嘴毒的人，难免就会招来一些黑粉，一碗番茄豆腐菌菇汤能从她这里得到四星评价，显然已经是个中等偏上的好评了。 “抱着看真实打假心思来的，一大早上付青青你就让我看这个，上次s市何山街那边六十五一份的汤你想也不想就给了人家一星差评，这次要求怎么突然就降这么低了？” “真的很耐人寻味，说是过来打假，还特意预热好几天，结果上来就给个4星好评，这还是我们一贯嘴毒的付青青女士吗？” “这年头还有可靠的探店博主吗？一个个都喜欢拿钱办事，现在我看这个付青青应该也已经沦陷了。” “进来的路人姐妹们可千万不要上当，这个博主就是靠着给五星级大酒店打差评起来的，之前我就觉得这是她博取流量的一种手段罢了，看看，这才过去多长时间就已经原形毕露了。” “突然有些可怜之前那些被付青青打差评的大酒店，难道那些五星级大酒店厨师的手艺，还比不上一个十八线小城市苍蝇馆子里的厨师吗？” 看着评论区那些乱七八糟的留言，付青青不仅不生气反而还勾起唇角笑了笑：“我想我应该说得非常清楚，在同等价位小饭馆里，这家店老板的手艺确实很不错，你们现在这么一闹腾，我反而多多少少有些怀疑，你们是不是之前那些五星级大酒店请来的水军。” 平时付青青就不少受到各种攻击的言论，所以这会儿看着评论区那些乱七八糟的留言，因为尝到还不错美食的那种美妙心情自然就不受半点影响，随即她抬起筷子就对准那盘看起来还不错的肠粉。 淋上一层酱汁的肠粉看起来确实还不错，但付青青并没有因为觉得刚才那碗汤还行，跟着也认定肠粉也是同样的美味，所以她夹着肠粉在入口前就做好了公正评价的准备。 但当肠粉真真正正吃进嘴里，付青青原本带着几分审视的目光瞬间被一抹明晃晃的惊艳所替代，她不是没有吃过正宗的广式肠粉，现在她首页还挂着的那条爆火视频，就是她曾经去一家广式早餐店探店的记录。 在付青青还没有说出自己的感受前，评论区里更是五花八门地讨论起来： “这个肠粉看上去就很一般啊，青青是不是被难吃到不知道该说什么了，哈哈哈哈！” “没你们说的那么差吧，从镜头里看过去还是很让人有食欲的，综合之前其他姐妹发的照片，我发现这家店的老板超厉害，真的好多美食都会做。” “楼上小妹妹要不要看看你在说什么，难道会做很多种类的吃食，对一个厨师而言不是最基本的吗，如果连像样的菜都做不出几样，那她还当什么厨师。” “估计真不怎么样吧，为什么青青都不说话？” “……那个，难道你们都没发现吗，青青是一直没说话，那是因为她一直在吃东西啊，从我们开始讨论起，青青好像就没停过嘴！！！” “我屮，真的哎，那一碟子肠粉就快被青青吃完了吧！” 外婆家的小饭馆［美食］ 第51节 在网友们的你一句我一句的议论声中，付青青终于停止手上进食的动作，端着碗又稍微喝了口汤后，她才故作镇定地清了清嗓子：“失策了，老板做的肠粉确实很好吃，面浆配比调配得特别好，一口下去q弹爽滑、细腻柔嫩，质地明明看着薄如蝉翼，却又不失让人回味无穷的韧劲，且里面肉馅和汤汁也调得非常可口，一口下去瞬间就能给人带来充足的幸福感。” 这话简直不像是能从付青青口中说出来的，以前她每次点评一道菜，首先都是这不好、那不好，最后才会说到那么一些些微末的优点，但今天自从踏进这家小饭馆，她的评判标准就仿佛完全对了个调。 “上来就直夸优点真不是青青以前的作风，现在心情就很复杂，难道说青青真收了这家小饭馆老板的推广费？” “上一秒还在跟黑子们对战，下一秒地铁老人看手机表情包，我真不想怀疑青青忘了初心，但我更不相信有哪个厨师的手艺这么好，能够简简单单就拿下青青那张挑剔的嘴。” “路人乱入，原来是在探店我家宝藏小饭馆呀，之前就说了，美女老板做饭真得很好吃，你们不信怪谁呀！” “暑假就是被这家小饭馆吸引过去的，原本制定了一周的旅行计划，结果我愣是在淮县住了小半个月，如果这家店的味道真那么差，我会傻兮兮拿钱砸着玩？” “请对你们博主多点信心好吗，反正我对小老板的手艺那绝对是信心十足。” “……突然之间来了这么多路人，呜呜呜，现在我更怀疑是青青收了老板的推广费，这个套路实在太眼熟。” “无语至极，你们爱信不信，我现在就要去买火车票，这次干脆带上爸妈一起去淮县住几天。” 在直播间中一堆网友和路人对线，黑子们浑水摸鱼的状态下，付青青一个没忍住就把盘子里的肠粉全都吃了个干干净净，大概昨天一整天几乎都没怎么好好吃过饭，这会儿她才感觉像是刚开了胃，于是她伸手又将筷子对准旁边的透油鲜肉小笼包。 淮县更偏北方一些，平时吃面食的人数要远远高于吃米饭的人数，所以很多淮县人那绝对是天选的做面食选手，而秦清秋当然就更是其中的佼佼者。 怀揣着些连付青青自己都没察觉到的期待，她张嘴就把小笼包一口咬去大半，蓬松柔软的发面配着筋道透油的肉馅，稍微嚼上两口付青青就忍不住幸福地眯起双眼：啊，这个透油鲜肉小笼包真太合她口味了，好吃好吃，超好吃！ “先说好，因为小笼包的外皮过于蓬松暄软，所以我猜不出到底是手揉的面还是机器揉的面，但这些都不重要，这年头用机器也不是什么过错。”像是终于想起什么，好一会儿后付青青才恋恋不舍地放开筷子，然后仔仔细细将自己的感受表述出来：“不得不夸夸小笼包里的馅料，鲜肉的口感格外紧实劲道，而且调味特别棒，入口油油润润但连吃一蒸笼都是不会腻的，因为小笼包做的是原味，所以店里还配了辣椒油，说起这个辣椒油，还是要忍不住夸上几句……” 在坐下吃饭的时候，付青青就已经将她伪装成胸针的隐藏式镜头拿下来，所以刚刚还在一直吵架对线的网友们已经看了好一会儿付青青的吃播，这会儿再听到付青青更详细的点评，她们更是完全没了吵架的心思，反而不自觉咽了咽口水： “怎么办，明明隔着手机屏幕但我仿佛已经闻到了小笼包的浓香滋味，别的不说，就这一份小笼包看起来真让人很有食欲啊！” “呜呜呜，我们失去一个嘴毒的青青，但又迎来一个吃啥都喷香的青青，口水真快要流出来了啊~” “国庆倒计时一周时间，好好好，我现在就去买h市去淮县的车票，一周后我肯定能吃到青青老婆同款的小笼包。” “嘿嘿，楼上姐妹是不是才刚进来没多大会儿，之前青青已经介绍过，这家小饭馆的菜单每天都会换，已经好几个月没有上重复的菜单了，所以有百分之九十九的可能，就算你去了也吃不到青青同款的小笼包。” “每天菜品都不重复，而且还好几个月没上过重复的菜单！老板绝对是个手上有真本事啊，这次我真要冲了，顺便看看到时候能不能偶遇青青老婆，嘿嘿嘿嘿~” “我去，还是楼上兄弟比较勇，追女网红追到现场去啊，嘿嘿嘿嘿……” “嘶，直播间这是混进来了个什么畜牲玩意儿，网管小姐姐能把人踢了吗，恶心死了！” 付青青从不介意自己的直播间里有很多人在吵架，毕竟吵得越“凶”也就代表着直播间的热度越高，但她极不喜欢自己的评论区出现一些乱七八糟的污言秽语，哪怕似是而非的那种也不行，所以网管小姐姐在收到付青青的私聊后，立刻就将刚才发言的那个人踢出了直播间。 吃完小份的肠粉和透油鲜肉小笼包，付青青终于有了时间和精力跟网友们聊些更细节的问题，聊着聊着感觉嘴巴有些无聊，于是她随手就拿起一块迷你香蕉酥。 一般情况下，像这种早餐小饭馆里的香蕉酥大多用的都是那种速冻成品，所以付青青对这道小甜点是真没抱任何希望，于是等一口香蕉酥咬进嘴里嚼了小半天，她才后知后觉反应过来：“……惊呆了老铁们，这个香蕉酥应该也是老板自己做的，外面那层酥皮真的很香很脆，我发誓这跟那些廉价速冻成品的口感真的一点、一点都不一样！！！” 大概因为付青青稍微有那么一点点激动，所以声音就不自觉提高了些，原本坐在柜台那边跟陈沐妍唠嗑的石外婆就随着声音抬头看了一眼，见那个漂亮闺女正在吃香蕉酥，小老太就拿着个干净的杯子给人家热情倒了杯冷泡茶。 “吃点心就要配杯茶才是最好的，这是我们店里免费供应的冷泡茶，小姑娘可以尝一尝。”说着石外婆就将杯子放到了付青青面前，然后才转身乐呵呵重新坐进柜台里。 陈沐妍微微歪着脑袋往付青青那边看了两眼，感觉稍微有些不太舒服，但因为有个食客吃完早餐走过来正要付款，小姑娘很快就转移了注意力。 付青青刚才以为那个奶奶发现了自己是在直播，所以难免稍微有那么一些些的紧张，等她反应过来刚想要跟石外婆道谢，就见石外婆已经转身走回柜台的位置了。 付青青：“真该死，今天竟然做了一回没礼貌的年轻人，希望那个奶奶不要对我有偏见，我真不是故意的啊！” 一连串自言自语被直播间的网友们听了个真真切切，于是大家就忍不住在评论区留下一连串的哈哈哈哈： “青青不要紧的，石奶奶人特别好，这个暑假回老家的那段时间，我可是没少被石奶奶投喂。” “啊啊啊啊，楼上姐妹是淮县本地人吗，而且还是跟这家店老板相熟的那种！！！” “虽然很抱歉，但我真是个男的，不是姐妹。”趁这会儿还没有上课，高晨阳就想先看会儿短视频，结果一点进去就被系统主动推送了条探店直播，看是他之前关注过的主播，高晨阳就习惯性点了进去。 然后还没看个几分钟，高晨阳就发现直播中的这个环境实在太过眼熟，能不眼熟吗，毕竟回老家过得那段时间，他们一大家子每天早饭、午饭可都是在小饭馆吃的。 见评论区有人还在问他问题，高晨阳干脆挑了几条回答：“这样跟你们说吧，昨天做梦我都还梦到自己在小饭馆吃饭，你们是不是就能想象得到那个滋味有多绝了！” “秋秋姐每天一大早就会去菜市场挑选最新鲜的蔬菜，慢慢住在那一片的奶奶、婶婶们就养成了跟着秋秋姐买菜的习惯，你们说小饭馆里的饭菜还会有质量上的问题吗……” 一水更真实的夸夸夸，刺激得网友们更加蠢蠢欲动，结果一抬眼她们就看到付青青在直播间里一口香蕉酥，一口冷泡茶吃得好不开心，于是有人的心动彻底达到顶峰：“不行、不行，真馋死个人了，刚刚那个小哥哥竟然还说人多的时候都排不上队，那我现在是不是应该提前请假去旅游啊，反正这个鬼班少上几天也没关系！” “嘶，感觉那个冷泡茶也好好喝的样子，原来说好的打假测评呢，我看现在青青老婆是压根顾不上搭理我们了。” 不得不说刚才那个网友真相了，就连付青青自己也没想到店里免费供应的冷泡花茶会这么绝，茶汤里是只带着微微专属于茶叶的苦涩，更多还是唇边齿留香的醇厚滋味。 于是等付青青配着杯冷泡花茶将那一小份的香蕉酥吃个干干净净，一抬头就看到了满屏讨伐自己的评论，她故作镇定地清清嗓子：“那什么，这茶还挺好喝的，我再去倒一杯。” 付青青拔腿就跑的时候，秦清秋正好端着一笼小笼包从后厨走出来，对上老板那双清清冷冷的眉眼，付青青真诚开口感慨：“老板，你这一手厨艺真得太好了，我很少吃过性价比这么高、味道还这么好的早餐。” “谢谢你的喜欢。”在口罩遮挡下，秦清秋微微弯起眼眸，“冷泡茶有些太凉了，你现在应该正好来着例假吧，可以喝点温热的，口感一样很不错。” “……”付青青满脸茫然又震惊，“老板，你怎么知道我今天例假，我丢，不会是后面……” “没有没有，我最近在学习中医，所以能够看出一些。”怕付青青感觉自己唐突，秦清秋接着就温声解释一句，“你看上去稍微有些宫寒，再加上昨天应该累得不轻，所以面色上和正常状态下确有一些区别。” 付青青当即就睁大眼睛点点头，原来厨艺好的人还要去学习医术的吗，今天她真是大开眼界了。 想着直播间不能太长时间没有人，所以付青青连忙跑到饮水机那边给自己倒了杯温热的茶水，转身就又快速跑回来餐桌前坐下。 早餐已经吃完了，但这会儿付青青也不知道去哪里玩，干脆就坐在店里跟网友们唠会儿磕，大概有些本地路人乱入，大家虽然天南地北互不相识，但你一句我一句都聊得特别欢快。 等到八点半左右，店里客人就已经走差不多了，听说最近又有哪个超市在做活动，所以石外婆就约着几个老姊妹们一起凑热闹去。 付青青无意间跟坐在柜台里的小姑娘对视上，她下意识露出一抹挺友好的笑，但小姑娘很快又扭过头坐在柜台里继续发呆，半点搭理付青青的意思都没有，等秦清秋从后厨出来时，正好就看到付青青有些不解的目光。 伸手在小姑娘头顶轻轻揉了揉，秦清秋也并没有任何解释的打算，等付青青关上直播间过来结账时，她才伸手指着对方身上的假胸针：“我家妍妍对镜头很敏感，刚才不是故意不搭理你。” 顿时付青青脸上一片涨红，所以从头到尾老板和那个小姑娘都知道自己是在直播吗，那也……太羞耻了吧！ “我……我就是想做个更加真实些的探店，并不是要故意背着老板偷拍。”付青青连忙解释一遍，毕竟有些店家还是很忌讳这种探店直播的。 秦清秋是真的不太在意，她对自己的厨艺有足够的信心，但对上付青青满脸抱歉的模样，她还是轻声说道：“如果只直播你探店、品鉴美食都没关系，之前有几个博主也这样做过，但一定不能让店里的食客和工作人员入镜，这是我们店里对博主们的唯一要求。” 付青青连忙点头：“不让路人入镜是我们这个行业的默认规则，老板放心，我是不会拍到大家的。” “听说前段时间老电厂那边改造的音乐涂鸦俱乐部很火，如果你不知道去哪里玩，可以过去看一看。”说着秦清秋又另外给付青青介绍了几个可以去玩的地方，不过她平时也极少出门，大多都还是从林方仪、袁子骞以及其他食客那里听来的。 付青青将这些地点一一记下来，然后欢欢喜喜就冲秦清秋和陈沐妍摆了摆手：“那我们中午见。” 秦清秋点头微微示意，趴在桌子上发呆的陈沐妍也只是抬头看了付青青两眼，付青青感觉稍微有些奇怪，但很快她扭头就跑远了。 今天中午有些菜需要提前处理，所以秦清秋并没有立刻停下休息，转身回到后厨先将几样食材处了理出来，半个小时候她将弄乱的灶台重新整理干净，才算是有了些休息的时间。 听了会儿导入系统的医术，又稍微将之前做的临时笔记整理一下，扭头看到旁边正在发呆的小姑娘，秦清秋伸手过去轻轻碰了碰小姑娘的脸蛋肉：“要喝果茶嘛，过来跟姐姐一起做个柠檬水。” 有事情可以做，陈沐妍立刻就来了精神，巴巴从椅子里站起来就跟着秦清秋一起进了后厨。 柠檬需要先挤出汁备用，所以秦清秋先从清洗好的柠檬里面拿出六个对半切开，然后再交到陈沐妍手上：“这是挤柠檬汁的工具，按照这样的手法，将些切好的柠檬都挤出汁。” 拿了一半柠檬先示意一遍，接着秦清秋就把工具交到了陈沐妍手上，小姑娘的头发很长一段时间没有修过，现在已经长得很长了，秦清秋又顺手给她重新扎了个看起来更干净清爽些的马尾。 陈沐妍就乖乖站在那里任由秦姐姐将她的头发重新扎好，跟着又去水池边洗了把手，回来后才学着之前秦清秋的模样，一点一点认真将那几块柠檬全部挤出汁。 趁着陈沐妍给柠檬挤汁的时间，秦清秋打开灶台，锅中加水开始熬煮糖浆，因为中午打算给客人们多加一道冷饮，所以秦清秋熬煮的糖浆就要稍微多一些。 锅里糖水熬煮开后，秦清秋又另外拿了个清洗干净的柠檬，一点点在锅里擦入些细碎的柠檬皮，接着小火熬煮个五分钟左右，这样一大份万用糖浆就可以出锅了。 陈沐妍已经将那几个柠檬全都挤好了，见秦清秋扭头看过来，她立刻像献宝一样将杯子里的柠檬汁举起来：“都好了。” 对上小姑娘亮晶晶的大眼睛，秦清秋温声点点头：“做的很好，辛苦我们妍妍了。” 随即秦清秋拿出两个玻璃杯，往里面加入大半杯的冰块，另外再加入适量糖浆，随即倒入柠檬水和饮用水，再来两片已经被榨出汁的柠檬做点缀，这样一杯简简单单的柠檬水就可以享用了。 大概因为有了自己的参与，抱着杯柠檬水的陈沐妍眨巴眨巴大眼睛，浑身上下都是肉眼可见的欢喜。 因为付青青今天的那场直播，小饭馆再次上了梨子短视频app的热搜榜，毕竟这只是家开在十八线小城市的小饭馆，所以热度自然还是付青青帮忙带起来的。 一开始很多网友都是点进来打算看个热闹，但慢慢嘴巴里就不自觉开始吞咽几下口水，不得不说这家小饭馆看着是不怎么起眼，但店里各种吃食又确实很诱人。 不过既然有人心动，跟着自然也不缺泼冷水的，他们认定这场直播就是主播和商家在合伙作秀，毕竟这是一家开在犄角旮旯里的小饭馆，就算性价比很高，那味道又能好得到哪里去。 高晨阳在直播间发的那几条评论也被有心人截图保存下来，扭头就说他是商家请来的“高级”水军，等高晨阳下课看到@他的那些评论后简直没气个半死，于是拿起手机就跟那些污蔑他的人对线“开骂”。 见高晨阳气到脸红脖子粗的模样，于长年就忍不住伸长脑袋凑过去：“看什么呢，怎么就把你气成这副德行？” “你才德行，你全家都……”大概吵架吵得太顺嘴，高晨阳下意识就来了这么一句，见于长年一副完全没反应过来的模样，他赶紧识趣转移话题，“之前不是跟你说我在老家碰到一个非常美味的小饭馆吗，恰好我关注的一个探店博主今天就去了那家小饭馆直播，早上那会儿顺手进直播间跟网友们瞎聊了几句，结果有人截图说我是商家找来的水军，我一时气不过就跟他们吵起来了。” 不到一分钟时间，于长年已经将那些评论看了个遍，抬头他又有些好奇地问高晨阳：“那家小饭馆真有你说的那么好？” “那当然了，咱们可是当了一两年的室友，开学那会儿你不还说我胖了吗，纯纯就是在这家小饭馆吃出来的。”高晨阳一直都是瘦高的体型，所以稍微吃胖些就比较明显，刚开学那会儿还被一群室友戏谑过呢，“反正我是真喜欢秋秋姐的厨艺，如果你好奇的话，这次国庆放假咱一起去淮县玩呀！” 其他几个舍友刚好在这时候勾肩搭背走进来，听到两人似乎在说去什么地方玩，立刻就伸着脑袋好奇打听：“去玩，去哪里玩？” 高晨阳刚刚或许只是开个玩笑，但见几个舍友都凑过来，当下就动了真心思，于是他赶紧伸手扒拉着自己的手机相册，将之前在老家拍的照片亮给大家看：“淮县，我老家，一个民风淳朴、物价很低的小城市，如果你们国庆节不想跟其他游客到处挤来挤去，不如就跟我一起去这里玩。” 一群大男生国庆本来就不想去人太多的地方，低头再看看高晨阳之前拍的那些照片，后面都是些山清水秀的风景照，再往前随便划拉划拉就是各种色香味俱全的菜式，莫名大家伙就不受控制开始心动起来：“……要不咱们就去这个地方玩？” 于是几人一拍即合，赶紧提前预定了去淮县的火车票。 秦清秋一直都不太关心网上的热度，这会儿她已经进到后厨开始忙活起中午的几样菜式。 今天中午第一道菜是干煸鱿鱼，十点钟左右卖水产的孙大叔才刚把清理干净的大鱿鱼送过来，不过秦清秋还是接桶水挨个将那些鱿鱼又稍微清一遍。 清理干净的鱿鱼先一分为二，接着再竖向切成条，鱿鱼须的部分顺着它的纹理同样切好备用，接着准备好要用到的配菜，秦清秋转身锅里烧开水，水开后稍微加些料酒，再把切好的鱿鱼条下进锅里，等鱿鱼条烫到打卷的程度就能捞出控干水分。 起锅烧油，在将鱿鱼条下锅前可以稍微来上一点点精盐和稍微多一些的玉米淀粉，等锅里有五成热时就可以将裹满淀粉的鱿鱼条下进去，炸到锅里不怎么泛起油花且鱿鱼条微微泛黄时就可以暂时捞出，随即油温二次升高，将鱿鱼条倒进去复炸。 一次性将所有鱿鱼条全部炸好，跟着就倒进铺了层厨房油纸的托盘中控油处理。 锅里只稍微留一点点底油，将之前泡好的干辣椒丝下锅煸炒，稍微加一点点二次剁碎的豆瓣酱，接着下入准备好的配菜，大火翻炒到配菜断生就可以将鱿鱼条倒进来，简单调个味后继续大火煸炒，临出锅前撒上一些孜然和芝麻碎，这样一道简单下饭的干煸鱿鱼就出锅了。 付青青早上吃饱喝足出去溜达了一大圈，这会儿才十点半左右，她就又一路溜溜哒哒回到了小饭馆，结果人还没进到店里，她就闻到了股诱人的香辣味儿。 这个小味闻着就来劲，付青青连忙快步走到柜台前：“小妹妹，你知道今天中午做的什么菜吗？这个味儿闻着也太香了。” 秦姐姐之前就说过，冰饮不能大口大口灌进肚子里，所以陈沐妍这会儿就乖乖坐在柜台里小口小口喝着柠檬水，听到这位陌生姐姐的问题后，她缓慢摇摇头：“不知道……，但很香。” 不仅嘴上这么说着，陈沐妍眼中还稍稍带上了些遗憾，秦姐姐说她的病还没有好，所以今天这道菜她估计又是吃不到嘴里的了。 小姑娘想着想着就叹息一声：所以她的病要什么时候才能治好呢？ 第69章 他们想买油醋汁的配方 见小姑娘也不知道后厨在做什么菜，付青青转头三两步就跑到了小窗口那边，然后伸长脑袋往里看。 秦清秋已经将做好的干煸鱿鱼盛到餐盘里，拍完要发朋友圈的照片后，她顺手就像平常一样将那道菜放到稍远一些的地方，然后扭头就准备起今天中午的第二道菜。 别人做饭时是什么样子的付青青不清楚，但看着秦老板利落处理食材的模样，她就瞬间明白过来什么叫做赏心悦目，于是趴在小窗口那边她就看得更加起劲。 自然早就发现身后那道略显灼热的目光，所以秦清秋扭头稍微往后看了一眼，见付青青似乎看得非常入神，在她开口正想要说些什么时，一转头就看到陈沐妍正搬了个小板凳走过来。 外婆家的小饭馆［美食］ 第52节 对上秦姐姐的视线后，陈沐妍立刻就在门口的位置坐下来，然后双手还乖乖地托住下巴，那副呆萌呆萌的小模样看上去真是要多可爱就有多可爱。 秦清秋无奈摇摇头，干脆不再管身后一大一小两个观众，转身就在腌制好的鸡翅里打入几颗鸡蛋，然后再来上几大勺淀粉，随即戴上一次性手套抓拌均匀。 锅中油五成热时，开大火将鸡翅挨个下进锅里，随即转中小火慢慢炸到定型，再转大火将鸡翅炸熟炸透，接着捞出、复炸再捞出控油，这一连串动作秦清秋做起来就更是一气呵成。 锅里留底油，将切好的小料下锅炒香、炒到断生，跟着就将鸡翅回锅，边掂锅边撒入椒盐，一翻一正来上几下，这样一碟子椒盐鸡翅就完成了。 鸡翅这东西的做法很多，也很受广大食客们的欢迎，但对很多小饭馆来说也是极易翻车的一道菜，因为鸡翅一旦处理的不好口感就很容易发柴发腥，对付青青这样的大流量探店博主来说，吐槽过的鸡翅没有几百道也得有几十道，但这会儿看着被秦清秋盛到餐盘里的鸡翅，她心里多少还是生出了些期待。 椒盐鸡翅里只稍微加了一点点的青红辣椒做配菜，所以口感更偏向浓郁的醇香，且在重新回锅前秦清秋还用厨房纸巾吸去表层的大量油分，入口自然不会有什么油腻的感觉，稍微分出一些后，她转身就将剩下几块鸡翅递到乖乖坐在小板凳上的陈沐妍面前。 跟只贪吃的猫儿一样，小姑娘眨巴眨巴大眼睛就探头深深吸了口气，跟着套上只一次性手套，陈沐妍张嘴就在喷香的鸡翅上啃了一口，像是突然想到了什么，小姑娘歪着脑袋看了眼站在小窗口旁的付青青，稍微犹豫一下下，还是主动走过去分给对方一块鸡翅。 付青青看得格外分明，刚刚小姑娘明明就是因为吃味，所以才搬着小板凳坐到后厨门口，这会儿却又愿意将鸡翅分给她一份，顿时她心头就不自觉升起些许的感动来。 接过鸡翅正想要说些什么，结果付青青抬头就看到小姑娘瞬间松了口气，然后扭头就无情坐回小板凳上，开开心心地啃起了鸡翅。 付青青在心里茫然伸出尔康手：小姑娘怎么突然就走了，不跟她愉快分享一下鸡翅的美妙滋味吗？ 或许付青青不明白小姑娘刚才的举措，秦清秋却看得一清二楚，打开心扉的陈沐妍正在慢慢好起来，但因为过去的伤痛实在太大，所以她现在更像是个八九岁的小朋友，大概觉得付青青一直趴在窗口的位置等着吃饭实在太可怜，小姑娘才十分厚道给这个“小可怜”分出一份美味鸡翅，再多的可就没有了，想要跟她聊天就更是不可能的事情。 不过望着手上看起来就十分美味的鸡翅，付青青也不再去胡思乱想些有的没的，干脆学着小姑娘的模样张嘴就在鸡翅上大大咬了一口。 过油炸过的鸡翅外焦里嫩，细细咀嚼几下就能尝出里面肉质格外新鲜，明显不是超市买来的那种速冻鸡翅，付青青略微品味片刻，竟然没有尝出丝毫的腥味，这下她不免更加好奇起来，在她没来之前，秦老板到底是怎么处理的这些鸡翅。 大概心有疑问，付青青跟着就忍不住问出了口，秦清秋转身将冰箱里腌制好的肉馅端出来，顺口就回答了对方的问题：“第一肯定是改花刀浸泡出血水，接着可以用面水反复多淘洗几遍，最后腌制时间一定要在二十分钟以上，不然鸡翅确实很容易留有腥味。” 三两口就将手上那个鸡翅啃了个干干净净，随即付青青就忍不住对秦清秋竖起大拇指：“果然不愧能做出这么棒的椒盐鸡翅，光秦老板这份用心就是很多大厨比不了的。” 对上付青青如此直截了当的夸赞，秦清秋也只是淡然勾唇笑了笑，随即抬手拿过在盐水里泡了挺长时间的藕片，对折着试探了下藕片现在的韧度，接着裹上一层玉米淀粉，然后在藕片中间夹上满满当当腌制好的肉馅，以同样的手法将水里泡着的所有藕片处理好放进蒸屉里，盆里腌制的肉馅正好用得半点不剩。 大概这位秦老板的态度太好，所以付青青就更放松了些，见到有看不懂的地方她不假思索就开口问道：“藕片不应该是脆的吗，为什么在水里泡过之后似乎就变软了很多？” “其实并不是变软，因为水里我加了些食用盐，盐水能够增加藕片的韧度，更方便折叠着去夹肉馅，如果想要自己在家里做这道菜，但又没有太长时间浸泡藕片的话，稍微焯一下水同样也可以增加藕片的韧度。” 秦清秋显然是个极有耐心的人，每个步骤该怎么做，过程中又有哪些需要注意的小细节，她都跟付青青讲解得非常详细。 付青青甚至专门拿出手机，开始疯狂啪嗒啪嗒按动着屏幕做小笔记，虽说她一年到头在家做饭的次数屈指可数，但总有那么一两回心血来潮下还是要折腾折腾的。 莲藕蒸肉放在锅上蒸着就行，单吃怕有些食客会觉得腻，所以秦清秋转身又快速调了个清清爽爽的料汁出来。 今天中午最后一道菜是炝拌包菜，做起来就更是简单了，手撕包菜先下锅焯水，短暂烫上半分钟左右就可以捞出过凉。 用力将过完凉水的包菜攥干水分，放进平时调凉拌菜用的盆里，再从刚才调好的超大份料汁里舀出一勺淋进去，稍稍翻拌均匀就是一道简单开胃的凉拌菜。 几道菜全部拍好照片发到朋友圈，不多大会儿店里就已经开始上人，飞快坐在餐桌前准备干饭的付青青见状，多少还是有些庆幸自己来得比较早。 付青青出门探店期间一直都是一天三顿直播次次不带落下的，甚至偶尔还会心血来潮做一场夜宵直播，这次自然也不会例外，只是当网友们点进直播间时便不由地真诚发问： “不到十一点半就开始直播干饭，青青老婆有没有想过我还在上班啊！！！” “快快快，让我康康，今天中午有什么好东西~” “我天，这家店中午竟然做了椒盐鸡翅，这青青老婆而言可是又爱又恨的鸡翅啊，一把子就期待住，今天我一定要看到青青老婆对这道椒盐鸡翅的评价。” “嘿嘿，身为青青的三年老粉，我仔仔细细数过一遍，青青老婆一共测评过173道鸡翅，其中单单是一星已经高达102道，然后二星、三星分别是37道和25道，甚至还有9道是青青闻一下后连尝都不想尝的……” “哈哈哈哈哈，楼上姐妹是真厉害，被你这么一说我也开始有些期待了。” 微微探头看了眼评论区蹭蹭蹭往上刷的评论，付青青神秘兮兮勾起一抹浅笑，随即就伸手将筷子对准她期待已久的干煸鱿鱼。 鱿鱼处理得很干净，除了本身细微的味道外，并没有其他什么腥味，一口下去酥酥脆脆，那股麻辣鲜香的滋味瞬间在口腔中迸发开来，这种油油润润的鲜爽口感实在太下饭了，付青青压根就顾不上跟网友们分享，端起碗就直接往嘴里刨了口喷香的大白米饭。 “呜呜呜呜，我们青青老婆果然已经从测评博主变成了个美食博主，现在吃的是什么啊？看起来就好香好香。” “啊，是干煸鱿鱼，我超爱的干煸鱿鱼，光看卖相就知道味道肯定错不了，青青老婆，快赶紧炫我嘴里！” “作为一个鱿鱼狂热爱好者，我现在为自己早上说老板厨艺不行而道歉，看青青这吃相，味道又怎么可能不好呢！” “青青别只顾着吃，赶紧理理我们啊，哪怕做美食博主，咱也不能做个哑巴美食博主，赶紧说说是什么味道，就当我今天中午也吃了这道干煸鱿鱼……” 在一条又一条的弹幕快速刷新下，付青青终于舍得暂时停止飞快进食的动作，她先喝了口只有一点点温热的花茶，才伸手夹起一根鱿鱼条放到镜头前展示：“厚度适中的鱿鱼条裹上多层淀粉下锅油炸，然后又跟着配菜一起大火爆炒，干煸鱿鱼其实很考验厨师对火候的掌握，不过毫无疑问秦老板就把握的刚刚好，鱿鱼条入口外层是麻辣鲜香又酥酥脆脆的滋味，但内里鱿鱼肉又格外鲜嫩有嚼劲，妥妥就是一道下饭神菜……” 说着付青青又伸手将那根鱿鱼条塞到嘴巴里，接着再继续分享自己的感受：“……经常吃鱿鱼的人只要稍稍品味，就能清晰尝出这道干煸鱿鱼浓郁的鲜香，这是那种速冻鱿鱼绝对不会拥有的味道，所以哪怕你们怀疑我收了老板的推广费，但我还是要再次重复一遍，这绝对是家味道绝佳且性价比超高的良心小饭馆。” 吃上一口麻辣鲜香的干煸鱿鱼，跟着付青青伸手又夹了筷子清清爽爽的炝拌包菜，包菜本身焯过水后的口感是带着些清甜的，均匀裹上一层料汁后，就更多了些酸酸爽爽的口感，又因为在冰水中过了一遍，酸爽鲜甜的口感中又带了些让人浑身舒畅的冰冰凉凉。 照例夹起一筷子炝拌包菜举到镜头前展示，付青青略微思考了下才缓缓开口：“炝拌包菜应该是大家平时常吃的一道菜了，因为做法太过简单，所以味道上几乎很难有太多花样，这道菜更吸引我的一点是料汁，大家肯定都在网上找过各种油醋料汁的做法，但无论教程说得再怎么天花乱坠，自己做出来后总觉得还差了那么一点点味道，而秦老板调出来的料汁就给我一种恰到好处的感觉，酸、甜、辣、鲜……一切都恰到好处。” 吃掉筷子上夹着的包菜，付青青伸手把餐盘往前推了推，然后又夹起一筷子包菜，跟着就有清清爽爽的料汁滴落在盘子里，这一瞬间也让直播间里的网友们看得更加清切。 “啊啊啊啊，这个女人没有心，明明知道我们吃不到，偏偏还要这么诱惑我们！” “看起来就很好吃的样子，听了青青的评价瞬间就更馋了，明明这只是一道简简单单的炝拌包菜……” “呜呜呜，新鲜的鱿鱼菜市场就有，但是买回来了自己也不会做，包菜家里有现成的，中午随便搞一搞就当我也吃到了青青同款的炝拌包菜。” 看到弹幕里有人中午似乎就打算自己做炝拌包菜，付青青连忙又伸手往嘴里扒了筷子米饭，然后才慢慢开口将之前秦清秋讲给她的那些小细节说给大家听：“……你们也知道我平时很少自己在家做饭，所以不知道什么时候才会有尝试的机会，但如果你们中午就打算做这道菜，完全可以按照秦老板的做法去试一下。” “哇，青青果然不愧是青青，竟然会主动去问老板店里菜式的做法，社恐人士实名羡慕了。” “本地人出来冒个头，秦老板人真的很不错，之前暑假回老家时，被爸妈拉着去菜市场遛弯，就经常能看到她在教婶婶、奶奶们一些简单的菜式，我爸妈跟着也学过一两道，瞬间就从猪食变成了人类可以吃的饭菜，尝到嘴里的那一刻，我顿时就流下了心酸的泪水，获得拯救的感觉实在太好了。” “一看楼上姐妹的爸妈就是妥妥的厨房杀手，能提升厨房杀手的厨艺，这次我是真要心动了，不管，放着直播我现在就要去做饭。” 付青青面前只放了三道菜，前两道已经尝过了，就在大家以为她马上去吃椒盐鸡翅时，正好秦清秋将一碟子新鲜出炉的莲藕蒸肉送到餐桌上，莲藕蒸肉旁边还配了一小碗料汁，光看上去就让人食欲大开。 付青青随即就伸手夹起一块新鲜出炉的莲藕蒸肉，刚准备举在镜头前稍微展示一下，就恍然发现那些弹幕似乎在讨论着什么很厉害的东西： “手控党虽迟但到，看看我在一个美食直播间里发现了怎样一双绝美的手！！！” “所以刚刚那位就是大家说的秦老板吗，啊啊啊，她那双手长得真好看，都可以去做手部模特了吧？” “手控党的福利，妥妥就是手控党的福利，不敢想象如果我能吃到这样一双手做出来的美食，我会是个多么幸福快乐的小女生！” “可不咋滴，青青老婆的手也很好看，想当初我就是因为这个才垂直入坑的，但似乎那位秦老板的手要更好看些……” 付青青满脸茫然：所以你们这就不爱了吗？ 不爱是不可能的，看着那块被举到镜头前的莲藕蒸肉，手机屏幕很快就被一连串嘶哈嘶哈的评论占据。 付青青先张嘴咬上一口原味的莲藕蒸肉，在出锅后秦老板应该又在上面淋上了些浓稠的汤汁，所以入口后就感受到了微微的酱香，外层莲藕在盐水里泡过虽然增加韧性看着是变软了，但真正蒸出来后依旧还是原本脆爽脆爽的口感，中间夹着的肉馅很香很嫩，一口下去是会出汁的那种，因为肉馅绞打得比较有颗粒感，咀嚼起来不是腻人的软烂，依旧还保留了些嚼头，同时也让这道菜的口感更加丰富。 细细跟网友们分享完自己对这道莲藕蒸肉的看法，付青青又用剩下的半块莲藕蒸肉去蘸了旁边小碗里的料汁，同样还是之前做炝拌包菜的油醋汁，但蘸着莲藕蒸肉时的口感依旧还是同样的棒，与此同时还让这道菜变得更加爽口起来。 付青青将嘴里的莲藕蒸肉咽下去跟着就更是连连点头：“不错不错，这个万能油醋汁是真的很不错，我都想回s市之前打包一些带上了，就是不知道秦老板愿不愿意把油醋汁单独卖给我。” 付青青难得有这么嘴馋的时候，简直把一群网友看得又馋又想笑，但见她已经伸手将筷子对准那碟子椒盐鸡翅，一个个就忍不住更加期待起来。 在一众网友们的期待中，付青青直接跑去前台要了双一次性手套，回来后就抱着个椒盐鸡翅快快乐乐地啃起来，边啃她还边狡黠地笑了笑：“嘿嘿，其实还没开播前我就已经从老板妹妹那里得到了块喷香的鸡翅，依着秦老板的手艺当然不可能把鸡翅做得又柴又腥啦，唔唔……还没有尝过秦老板做的其他口味的鸡翅，所以目前我就给这道鸡翅打个四星吧，还有很大的可期待空间……” 一份里面共有八块椒盐鸡翅，付青青直接空口就啃了三块，才想起店里还有免费供应的辣椒油，于是拿了个小料碟她又盛了些辣椒油沾着吃，辣椒油只保持在微辣的程度，付青青接受程度非常良好，只感觉鸡翅瞬间更好吃了些。 那可是被付青青这个“鸡翅杀手”打了四颗星的味道，瞬间网友们的讨论热度就越来越高，一个个跟着就更加好奇起小饭馆的滋味儿。 淮县文旅官方账号下的那些年轻工作人员敏锐察觉到小饭馆的热度后，立刻就将之前拍的几条短视频发了出去，也算是光明正大蹭一下付青青的热度。 官方账号顶头的毕竟都是些老古板，所以视频是按照传统纪录片那种风格拍的，但年轻工作人员会来事啊，各种有意思的bgm带上，各种逗趣的表情包加上，各种段子也跟着玩起来，而且当时他们特意询问过店里吃饭的客人，在允许出镜的情况下，他们自然就能把视频拍得更热闹、更有烟火气。 与此同时摄影将很大一部分镜头落在了后厨，整洁干净的灶台和厨具、干净利落的刀法、沉稳熟稔的厨艺，让这几条短视频瞬间就更有看头了，也更能吸引来一大批爱好吃吃喝喝的网友们。 林方仪没事的时候偶尔也会刷刷短视频、看看直播，所以在付青青的探店视频爆红后她立刻就把相关视频发给童新雪：“雪雪快看，这个博主应该就属于之前想找你签约那家公司的吧？” 童新雪刚刚完成一份工作，收到对方打来的尾款后，顺手发了个表情包后就打开了和林方仪的对话框：“如果我的消息来源没有错，付小姐其实就是那家公司背后的老板，一个纯粹靠自己实力拼上来的厉害人物，付小姐平时的风格格外犀利尖锐，看来还是我们秋秋姐的手艺更胜一筹，轻轻松松就俘获了食客们的味蕾。” 林方仪正在震惊于那位付小姐的优秀，听到童新雪发来的语音后瞬间与有荣焉般骄傲地抬起下巴：“那可不，反正我是没遇到过做饭比秋秋姐还好吃的厨师，不跟你说了，我现在就得赶紧去小饭馆，不然待会儿估计就只能和姜戈一起空腹喝茶了。” 童新雪和付青青主营的app不一样，所以主打视频和直播的付青青总体流量还是更高一些，而且她以前探店打出的差评比较多，这次难得的好评就更有反差感，所以一上午时间就以一种神奇的速度攀上了热搜榜前十名。 网友们徜徉在美食的世界里，很快就发现童新雪曾经也很长一段时间都在分享这家小饭馆，联动的力量给了小饭馆极大的排面，现在网友们一个个都闹着要亲自过来淮县尝尝味道。 看着后台疯狂上升的粉丝量，淮县文旅一众工作人员忍不住泪眼汪汪：感谢付小姐、童小姐和秦小姐给淮县带来的热度，这次他们肯定会牢牢抓住机会，让淮县彻底摆脱十八线小城市的名头！ 不到十二点钟店里就已经坐满客人，不想被粉丝们抓包，所以付青青吃饱喝足就快速闪退了，正好这个时候赶来的林方仪成功抢到那个两人位，没几分钟姜戈也满头大汗跑过来。 望着店里满满当当的人，姜戈有些茫然：“这不是还没到国庆节吗，怎么店里人就突然这么多了？” “唔唔，今天有个挺有名气的主播来探店，然后咱们小饭馆就又爆红了。”林方仪伸手夹起一根酥酥脆脆的鱿鱼条就塞进嘴巴里。 干煸鱿鱼外皮酥脆、内里嫩滑，一入口那种层次分明的滋味就让林方仪忍不住竖起大拇指：“快尝尝这个，果然秋秋姐每天都能给我带来新惊喜，这也太好吃了吧！” 两个小姑娘你一口、我一口，很快一大份干煸鱿鱼就见了底，林方仪咕噜两口今天上的柠檬水，还是忍不住在回味鱿鱼的滋味：“太好吃了，还好我今天点了大份，不然才刚尝尝味儿肯定就要没了。” “嗯，好吃。”姜戈伸手又夹了块椒盐鸡翅啃起来，金黄酥脆的外壳配上内里鲜嫩多汁的肉质，和风味独特的椒盐融合得恰到好处，每一口吃下去都是幸福的享受。 柜台里，石外婆又投喂了小姑娘一块浓香软糯的莲藕蒸肉，看着陈沐妍吃到眼睛眯起的可爱模样，小老太就忍不住乐呵呵笑起来：“不能再给你吃了，你秋秋姐说最近会给你做其他东西吃，到时候有你享受的。” 陈沐妍开心晃了晃自己的高马尾，抬头就利落开始给食客算账、找钱，大概做得次数多了，她有时候甚至还会开口报出食客们的账单，只不过大多时候还是懒得张嘴。 今天店里来的客人比平时要多不少，好在赵颖玥今天最后一节课没有课，抽空就出来打包了两人的饭菜，等赶到办公室的时候汤佳琪已经在跃跃欲试地等了好一会儿。 抽出纸巾擦了擦额头的汗，赵颖玥忙站在空调风口吹了好一会儿整个人才稍微舒服些：“我今天还是提早过去的，就那等到了地方小饭馆里也是同样的人挤人，不知道是不是有人提前休了国庆假期。” “唔，今天店里做的什么菜，光闻着就好香。”汤佳琪上午一连三节课，站了大半天真没把她累死，这会儿闻着打包袋里飘出来的味道整个人又瞬间来了精神，“嘿，你还跑去奶茶店买了果茶啊？” “是秦老板自己做的柠檬水，我听店里吃饭的人都说好喝就打包了一杯，不过店里没有可以外带杯子，我还特意去奶茶店买的呢！”尤其想到那个奶茶店小妹妹一脸茫然朝她看过来的表情，赵颖玥到这会儿还是稍稍有些脸红，“不过奶茶店那个小妹妹人很好，特意给我找了个大号的水果桶，因为盖子是坏掉的，就没收我钱。” 说着赵颖玥就快步走到水龙头那边洗了把手，等她再坐下来后伸手夹起一筷子干煸鱿鱼就配着馒头津津有味吃起来：“果然还是得秦老板的厨艺才够味，唔唔，这个干煸鱿鱼果然超好吃，不枉我在店里等着的时候就忍不住吞口水。” 跟着汤佳琪也伸手夹了根鱿鱼条塞进嘴里，扭头跟自己的亲亲饭搭子对视一眼，两人同时连连点头，然后扭过头再猛猛炫饭。 十二点到一点半本来就是店里最忙的时候，正好今天来的食客又特别集中、特别多，所以一到两点钟秦清秋就准时挂上了闭店休息的小木牌，倒也不是她不想开门迎客，主要后厨是真没什么食材了。 本来就啃了不少鸡翅，中午又被石外婆投喂了两块莲藕蒸肉，后面在吃掉秦清秋做的小份药膳后，陈沐妍就忍不住趴在柜台里打瞌睡。 将后厨清理出来后，秦清秋拎着已经放凉了的狗饭，这才伸手戳了戳小姑娘胖乎乎的小脸蛋，陈沐妍现在入睡已经不会再做那些光怪陆离的噩梦了，迷迷糊糊睁开眼睛看到秦清秋摘下口罩的模样，她眨巴眨巴眼睛跟着就开心地喊了一声：“秦姐姐。” “嗯，我们现在可以回去了，等到家回楼上再好好睡一觉。”秦清秋顺手就把拎着的狗饭递给小姑娘，伸手拿了钥匙就准备去锁门。 那些流浪狗本来就不怕人，加上陈沐妍已经跟着秦清秋一起来投喂过这些狗狗很多次，所以这回秦清秋就看着小姑娘兴致勃勃将那些狗饭全部倒进几个大号的餐盒里，跟着才浅笑盈盈冲陈沐妍赞赏地点点头。 知道秦姐姐不喜欢和任何人一起睡在同一张床上，等小电三轮车一路开进院子里，陈沐妍就冲秦姐姐摆摆手，然后自己乖乖回楼上准备午休了。 石外婆原本还在堂屋休息，看到小孙女将车子开到院子里，她老人家就悄咪咪一点点溜进卧室，明显是在躲着秦清秋呢！ 秦清秋多少也有些哭笑不得，今天中午给陈沐妍做药膳时，她顺手就针对外婆的情况也做了一小份，估计外婆实在不喜欢药膳的味道，这不就开始默默抗议了。 外婆的情况主要还是年轻时候的损耗太大，一直又没有好好养回来，现在才开始调养其实是有些晚的，但聊胜于无，更重要的还是外婆自己可以过得开心顺畅，那比吃再多药膳都要来得更好些。 所以秦清秋并没有逼着外婆吃药膳的打算，回浴室简单洗个澡后她扭头就回了自己房间，不一会儿又拿了件衣服走进小老太的卧室：“外婆，我这件衣服不知道什么时候开线了，你帮我缝一下嘛！” “老婆子眼睛都花了，你竟然还让我帮你补衣服。”嘴上这么说着，扭头石外婆就从柜子里拿出她的针线盒，抬手就把针和线都递到秦清秋面前，等秦清秋快速把线穿好，她才慢条斯理缝补着手上那件开线的衬衫。 “现在卖的衣服就是没有以前耐穿，这还是今天夏天才刚买的衣服，怎么说开线就开线了，质量不太行。”那件衣服还是和小舅妈一起在大商场买的，布料穿着挺舒服，但做工确实很一般。 石外婆在做起这些针线活的时候动作虽然慢，但手艺却非常精致，秦清秋以前就是个很调皮的小孩子，经常不是爬树摸鸟蛋，就是跟几个哥哥、姐姐一起下河摸鱼，于是身上的衣服就常年打着补丁。 外婆家的小饭馆［美食］ 第53节 小孩子不懂什么叫臭美不臭美，只要衣服能穿就已经很不错了，等她后来再稍微长大些，看着别人整整齐齐的衣服，再看看自己身上的补丁，心里就开始有些不受控制的自卑、憋屈。 但那个时候家里情况真的很不好，所以外婆每天下工后就学着做一些简单的刺绣，然后熬着夜把小孙女衣服上的那些补丁都绣上漂亮的小花花和可可爱爱的小动物，所以秦清秋也算早早就穿上了后面需要大价格定制的私人手工艺服装。 十几分钟后，秦清秋那条纯棉衬衫上就多出了朵非常秀气的小花，石外婆挑选的绣线颜色跟这件衬衫特别搭，看上去就像原本衬衫上就有的刺绣一样。 心满意足赖在外婆身边又撒了会儿娇，秦清秋才被赶回自己房间去休息。 将那件焕然一新的衬衫重新挂回衣架上，秦清秋才慢条斯理坐在书桌前抬手就启动电脑的同时，她的手机正好也发出几声震动。 随意打开手机看了一眼，是陈同发过来的几条链接，不用点进去秦清秋就已经看到摆在明面上的封图。 豪门世家里藏着的腌臜事件被摆到明面上，尤其还卡在临近国庆节的时间点，这明晃晃就是在挑衅国家威严不可侵犯的律法，所以上面调查力度很大、速度也很快，这才几天时间过去，那几个富二代就都已经成功戴上“免费”的银手镯，他们身后那些所谓“靠山”同样要面对更加严苛的审查，落网不过是时间的问题。 “现在那些欺负过妍妍的人都已经得到了他们该有的结果，不过我还是想冒昧问一下，当天晚上那位控制了tutu后台的黑客大佬，是秋秋姐吗？”大概这个问题在陈同心中憋了好几天，这会儿实在憋不下去了才开口问出来。 秦清秋给出答案的速度很快：“不是我，我只帮忙锁定、清除了那些人手上的照片，后面帮忙那位是我的一位好朋友，但她并不想暴露自己的身份。” 陈同那边一直在显示输入中，好半天过去后，才又有一条消息发过来：“我明白的，不过还是想请秋秋姐跟跟你的那位朋友道声谢，不然这次的事情肯定还要有的折腾。” “嗯。”跟陈同那边简单闲聊两句，秦清秋就随手关掉手机，修长指节随即落到电脑键盘上，几分钟时间过去后，电脑上那个可可爱爱的机器人又蹦跶了出来，随着小机器人点燃虚拟炸弹的动作，所有秦清秋操作过的痕迹已经完全被抹掉，虽然她不做这些动作，那些人根本也找不到她的丝毫踪迹，但谨慎点总是没错的。 秦清秋回到床上小憩一会的功夫，手机上收到一条好友申请，跟着就是童新雪打过来的电话。 “秋秋姐，今天恒川公司的人找到我这边，说是想要买你手上油醋汁的配方，这家店在餐饮方面很有名气，也很遵守职业道德，所以我就把你的联系方式发给了对方。”童新雪当时下意识认为这是件好事，但等她冷静下来又感觉有些不太好意思，所以这和才赶紧给秦清秋打了个电话。 秦清秋并不觉得这有什么，语气里依旧带着浅淡的温和：“没关系，这个我去跟他们谈，听小仪说你国庆节会过来玩，到时候记得来家里吃饭。” 挂断电话后，秦清秋抬手通过恒川工作人员发来的好友申请，然后快速跟对方约好面谈的时间。 晚上秦清秋打算做个口味稍微清淡些的鸡公煲，正好外婆在超市“抢”到的鲜鸡就能派上用场了。 第70章 无论离婚还是报警… 先把鸡肉剁成小块放进冰箱冷藏腌制，顺手秦清秋又做了些水扯面在清水里泡着，这样晚上就不用再另外做主食了。 因为每天自家闺女都要到楼下蹭饭吃，虞书兰直接就给秦清秋转了五万块钱的生活费，不过她本人却不好意思天天跟着女儿一起去蹭饭，每天就自己在家学着折腾点儿东西吃。 家里那边的生意是缺了谁都不行，加上那几大家突然垮台，最近虞书兰就已经在忙着回b市的事情了，顺便换想念闺女的陈四海过来住几天。 在做生意方面赵四海还真没有虞书兰豁得出去，所以这回他一个大男人更是死缠烂打才得来能跟老婆换班看闺女的工作。 “还要请你反省一下上次对小同的态度，这次要不是小同够豁得出去，你以为光凭着咱们夫妻俩，要什么什么才能给妍妍讨回公道！”目送女儿去了楼下，虞书兰才给丈夫打的电话，她语气很严肃，是一种让陈四海只能乖乖听话的严肃。 但陈四海想了想还是有些不太服气，就小声在电话那边咕咕哝哝着：“我是他老子，哪有老子跟儿子道歉的理……” “呵！”虞书兰冷笑一声，“有你这样的老子真是小同倒了八辈子血霉，难怪毕业后小同宁愿跟子骞一起单打独斗，都不愿意听从你的安排进公司，就你这样的德行，进了公司小同一天不得跟你吵八百回。” 陈四海沉默，陈四海什么都不敢说，最后也只能“乖乖”应下老婆的一切嘱托，公司这边的事情其实他勉强肯定还是搞得来的，但他想闺女的心也是真真实实。 陈沐妍已经欢欢快快跑到楼下，正好这会儿石外婆在剥鲜玉米粒，她盯着看了小半天后，伸手拿了个挺大的玉米棒子也一起剥起来。 秦清秋跟着一起也剥了一会儿玉米粒，感觉时间差不多了才起身将放在冰箱里腌制的鸡肉端出来。 起锅烧油，将腌制好的鸡块下进去煸炒到金黄色，随即就可以盛出备用。 另外在砂锅里爆香提前准备好的各种小料，接着下入一勺豆瓣酱和一小块只有微辣程度的火锅底料，等锅里炒出红油，那个味儿就开始不住往外面飘。 原本正在剥玉米粒的陈沐妍有些坐不住了，连连扭头就往厨房那边看，不过当石外婆开口让她自己过去玩时，她却摇摇头继续剥着玉米粒，今天在店里一起做柠檬水已经让小姑娘尝到了自己动手的快乐，现在她觉得剥玉米粒也是件很有意思的事情。 这会儿秦清秋已经将炒到金黄的鸡块下进锅里一起翻炒，跟着倒入小半罐的啤酒，加入可以没过鸡块的水，再把切好的蘑菇、土豆块以及其他配菜下进去，随后就可以盖盖焖煮着了。 等秦清秋走出厨房，陈沐妍立刻抬头看了过去，顺便还要示意一下自己盘子里剥出来的玉米粒。 “妍妍真厉害，再过一会儿我们就可以吃饭了。”伸手在小姑娘头顶轻揉两下，随即秦清秋也坐下来跟着又剥了一会儿玉米粒，顺便时不时跟外婆唠两句嗑。 石外婆微微沉声叹了口气：“最近也不知道西庄你外公的身体怎么样了，你小舅妈有没有打电话过来？” 秦清秋点点头：“小舅妈倒是没跟我打电话，是表姐打过来一回，情况估计不太好，这段时间是表嫂找人看得两个孩子，小舅妈也一直在医院陪房。” 西庄那头可不止小舅妈一个孩子，但她是老大，下面几个弟弟又常年在外打工，这段时间都在请假往家赶，也只能小舅妈多辛苦一段时间，好在那几个弟弟都不是没良心的，知道大姐辛苦，老爷子看病就都没让大姐出钱。 “你那个外公年轻时候就喜欢喝酒、抽烟，长年累月这样下来身体肯定早熬坏了，但每次你小舅妈说了也都是不听的，现在可不就吃到了教训。”石外婆平时最讨厌那些烟酒不忌的人，家里跟着她长大的几个孩子，不管在外边怎么样，回到家肯定是不敢又抽烟又喝酒的，不然很容易被小老太拿着拐棍追着打。 祖孙俩聊了十几分钟，厨房里飘出来的香味已经越来越浓，旁边小姑娘每过两分钟就要吸一吸鼻子，明显实在垂涎锅里的美食呢！ 重新回到厨房，秦清秋伸手拿开砂锅的盖子，先用锅铲将里面半满的食材翻个过，然后伸手就将泡好的面扯开放进汤汁里，盖上盖子再焖煮个五分钟左右她们就能开饭。 正好玉米粒也剥得差不多了，石外婆先是把小姑娘连连夸了好一通，才催着人去水龙头那边洗洗手准备吃饭。 早就开始期待今天的晚饭，听石外婆这么一说，陈沐妍就更是坐不住了，好在她还记得腿上放着的小盆，将自己剥好的玉米粒跟石外婆剥好的倒在一起，她才连忙起身去院子里洗手。 满满当当一大锅鸡公煲端上餐桌，陈沐妍眨巴眨巴大眼睛又飞快跑进厨房拿了三双筷子，伸手就把筷子挨个发给石奶奶和秦姐姐。 石外婆伸手就先夹了筷子水扯面，裹满浓郁汤汁的宽面看起来就很诱人，放在嘴边稍稍吹凉些，小老太就连忙咬了一口，宽面的口感格外劲道，沁满汤汁后的滋味更是醇香怡人、唇齿留香，入口只有那么一点点的辣味，更多的还是香。 陈沐妍顶着双扑闪扑闪的大眼睛，灼灼目光始终落在砂锅里满满当当的食材上，好一会儿后她心满意足夹起一块看起来就很香很香的鸡块，张嘴就满怀期待地咬上一口，鸡肉表层带着些油油润润的焦香，内里的肉质却又格外鲜嫩：“好吃。” 小姑娘清亮的声音因为嘴里含着东西所以略有些含糊，但光看那吃相，就知道她肯定很满意今天晚饭的味道。 “对，好吃，我们妍妍要多吃一些，明天就有力气帮秋秋姐姐一起工作。”也算是亲眼看着生病的小姑娘一点点好起来，石外婆跟着又用筷子指着砂锅里的饭菜，“再吃块肉，这可是奶奶今天好不容易从超市抢回来的鲜鸡。” “嗯嗯嗯嗯。”陈沐妍连连点着她的小脑袋瓜，等啃完了碗里那块鸡肉，跟着就又夹起一块油汪汪、汤润润的大鸡腿，真的超级好吃，她超爱秦姐姐做的每顿饭，开心~ 秦清秋弯眸笑了笑，对于一个厨师而言，没有什么比食客真心喜欢自己厨艺更让人开心的事情了，不过转而她又坏心眼地开了口：“明天早上姐姐给妍妍做药膳，妍妍要吃吗？” 药膳不苦，但依旧有一股遮掩不去的药味，顿时陈沐妍就停止了进食的动作，在石外婆以为小姑娘要开口拒绝的时候，陈沐妍顶着双亮晶晶的眼眸重重点头：“要吃，要吃。” 石外婆皱着眉头：这孩子怕不是又糊涂了，哪有人喜欢吃药膳的。 同样没有那么喜欢吃药膳，但低头继续啃鸡腿的陈沐妍却乐呵呵笑起来：等她吃多了药膳就能很快很快好起来，到时候秦姐姐做的每一道菜她就都可以吃啦，开心，非常开心~ 看到陈沐妍开心到飞起的灵动小模样，石外婆好一会儿后才算想明白，于是抬手就在小姑娘头顶稍稍用力揉了两下：“可真是个聪明又机灵的大馋丫头。” “嘿嘿！”伸手就从砂锅里夹了块吸满汤汁的大香菇，陈沐妍呼呼吹了几口气，然后张嘴就开开心心地吃起来。 香菇的口感本就格外鲜美，吸满汤汁后的口感就更加厚香醇，咀嚼时能够感受到它独有的香味和肉质感，跟炖煮过的鸡肉凑在一起就更是相得益彰。 见小姑娘吃得实在香甜，石外婆跟着也忍不住多夹了块香菇放进自己碗里。 晚饭后，稍微坐在沙发上休息一会儿，石外婆就跟几个老姊妹出门散步去了，看小老太健步如飞的利索模样，秦清秋赶紧回房间拿了件单薄的外套让外婆带上。 现在已经到了秋分时节，虽然白天依旧晒得还跟盛夏一样，但等傍晚太阳落山，小风飕飕吹在身上，多少也能感到些许的凉意。 以前石外婆对气节变化是很敏感的，稍微热一些或者冷一些就很容易生病，但现在小老太却觉得自己完全没问题，不过对上小孙女认真的目光，她还是伸手把外套接了过去。 等稍微走远了些，李奶奶才忍不住笑着感慨：“看来看去还是要数你家秋秋最孝顺、最贴心，让人羡慕啊！” 石外婆眼中是明晃晃的骄傲，但嘴上偏要硬气：“这孩子也不知道怎么回事，越长大越唠叨。” “你就在我们面前炫耀吧，看我明个就把秋秋哄带回家当我孙女去。”苗奶奶就生了那么一个儿子，儿子下面又生了两个孙子，所以她老人家是真眼馋家里能有个贴心的小闺女。 几个小老太说说笑笑着就走远了，秦清秋转身回到堂屋，抬眼就看到陈沐妍正坐在沙发上伸手揉着肚子：“吃撑了吗，要不要出门去散散步？” 自从来到淮县的这么长时间里，陈沐妍还真没有出去走动过，大多时候都是在楼上呆着，或者陪秦清秋一起在小饭馆忙活点儿她能做的事，所以在听到秦清秋的提议后，小姑娘微微掀起眼眸：“喊小仪姐姐一起？” “可以呀，你不是有手机吗？自己给小仪姐姐发个消息。”陈沐妍以前的手机早就坏掉了，现在用的这个还是陈同之前淘汰下来的，里面只下了聊天软件和几个单机小游戏，估计陈同也是怕小姑娘会刷到些不太好的内容。 不过很明显陈沐妍无论过去还是现在对手机都没什么兴趣，之前袁子骞还故意跟虞书兰开玩笑，说妍妍就像是给秋秋姐生的妹妹，简直没把虞书兰逗得笑到不行。 陈沐妍这边刚刚把消息发出去，林方仪很快就啪嗒啪嗒跑到楼下：“去哪里玩、去哪里玩，我最近这段时间天天从早忙到黑，现在迫切需要好好出门溜达溜达。” 一天到晚坐在书桌前，感觉整个人都要僵了，但没人陪着的时候林方仪又实在懒得出门，这会儿可不得兴奋地举双手双脚赞同出去溜达的提议。 “去散步啊，石奶奶已经去散步了。”陈沐妍这会儿已经欢欢快快从沙发里站起来，然后三两步就走到秦清秋身边，那双大大的眼眸里是肉眼可见的依恋。 林方仪在心中连连咋舌，主要还是因为陈沐妍的变化实在太大，说句实在话，之前小姑娘刚来时真就跟个发高烧烧坏脑子的小傻子一样，但现在如果小姑娘不开口，谁知道她是生了病的。 三人一路慢慢悠悠就走到河道公园那边，天气逐渐凉快起来，晚上出来溜达的人就更多了些，陈沐妍以前大概很少有时间玩那些小朋友玩的游戏，这会儿就忍不住目光灼灼看过去。 “要去玩吗，妍妍快跟姐姐一起玩吧！”伸着脑袋凑到陈沐妍面前，随即林方仪就伸手拉住小姑娘往人最多的地方跑，那边多是住在附近的小学生，哪怕天气稍微凉快了些，一个个依旧玩得满头大汗。 陈沐妍被拉走的那一刻下意识回头看向秦清秋，见秦清秋始终目光温柔、鼓励朝她看过来，小姑娘才终于放心跟着林方仪一起挤进小孩堆里。 小朋友们都很喜欢跟大小孩一起玩，但这两个姐姐对她们来说稍微有些太大了，不过林方仪主打就是一个放得开，所以拉着陈沐妍很快还真就跟一群小学生欢欢乐乐玩在了一起。 估计这群小朋友还嫌不热闹，一个两个都要拉着秦清秋陪他们一起玩，都是附近住着的小孩，各个三天两头就在小饭馆吃饭，所以自然知道大姐姐脾气特别好，所以才敢过来拉人。 来都已经来了，秦清秋不好一直站旁边看着，不一会儿后她就完全融进这群小孩子堆里，玩丢沙包、玩跳房子、玩翻花绳、玩悠悠球……，反正只要这群小朋友想玩就没有秦清秋不会的，所以玩到最后，这些小孩看向秦清秋的目光已经带上满满的敬佩。 张元浩满头大汗凑到秦清秋面前，一双澄澈的大眼格外闪亮：“秦姐姐果然超级超级厉害，下回我们还可以找你玩吗？” 这话一出，张元浩的那些同伴们就满眼期待看过来，秦清秋扭头再看看，连林方仪和陈沐妍眼中都带上了同样的亮光。 秦清秋被缠得有些哭笑不得，干脆就点头应道：“好，以后有时间肯定陪你们玩。” “耶耶耶，秦姐姐超棒！”一群小朋友顿时开开心心地蹦跳起来。 等到八点钟左右，有林方仪送陈沐妍回去，秦清秋扭头就先去了趟小饭馆。 明天秦清秋打算做个口感非常蓬松暄软的太阳饼，趁着这会儿还有时间，她顺手就能把面搅好放进冰箱里发酵着。 生活在小县城里，大家平时没有什么玩乐时，睡觉都要更早些，哪怕现在才刚到八点钟左右，这一整条小吃街包括前面那半条街已经没有几家还亮着灯的了，秦清秋推开门走进店里，也没有去开空调，带上口罩、帽子和围裙，她就将面桶提了过来。 平时店里用的面是本地的一个牌子，主要就是不添加各种漂白剂，吃起来就让人很安心。 估算着明天要用到发面的量，秦清秋分次将面粉倒进个大盆里，就在她开始折腾这和面时，突然听到了身后传来的细碎声响，转头看过去秦清秋眼眸轻笑：“姜姨，这么晚了怎么还没睡啊？” 姜春丽面上看起来非常疲累，原本她只是在店门口有些踌躇，也不知道怎么回事，看见店里似乎有人，她抬脚就不受控制走了进来。 听到秦清秋的问话后，姜春丽抬起唇角扯出一抹疲惫的笑容：“这不是刚下班吗，就想着出来找点东西吃，谁知道家家户户都已经关了门，正好一路就稀里糊涂走到了这边。” 姜春丽在附近一家服装厂工作，因为有早晚班，所以很多时候都忙活得比较晚，这个点出来估计也就只有几家烧烤摊子没关门了。 看到姜春丽脸上明晃晃的疲惫，秦清秋抬手示意旁边的位置：“姜姨过来这边坐，我还要稍微再忙活一会儿，顺便给你做碗清汤面吧，总不能饿着肚子回家。” “别别别，我就是过来看看，你别忙活了。”知道秦清秋平时下班比较早，所以什么顺不顺手，还不都是小姑娘照顾她才这么说的。 姜春丽脸上早就已经带上一层薄红，她家里不是没有人在，可就算她回去得再晚，有时候连盏明灯都看不到，更别说能吃上一口热乎饭了，一时之间她眼眶不知觉已经染上些许水意。 秦清秋却没让人走，抬手就麻利又舀了瓢面倒进小盆里，然后快速起锅烧开水。 店里这会儿确实已经没什么食材了，秦清秋找了好一会儿才找到一瓶之前没用完的葱油，然后快速就给姜春丽做了碗葱油拌面。 这可是之前硬生生将吕迎梦从旁边半条街吸引过来的葱油，和刚出锅的面条融合在一起后，那个香味就更加诱人起来，本来就饿着肚子的姜春丽闻到后悄悄吞咽两下口水，肚子里跟着也忍不住咕噜噜叫起来。 这下她脸上的红意就更加明显起来，秦清秋却故意装作没听到，抬手就讲那碗拌面送到对方手上：“平时店里都不怎么留多余的食材，巧妇难为无米之炊，今晚估计我也就只能折腾出来这碗葱油拌面了。” 说是这么说，转头秦清秋又给姜春丽煎了个极漂亮的荷包蛋，姜春丽沉默好一会儿才拿起筷子吃起饭来，一口裹满葱油料汁的面入口，她瞬间就微微睁大了眼睛。 姜春丽是个很节俭的传统女人，偶尔过来打包饭菜也是给家里人吃，其实她真很少吃到秦清秋的手艺，但光这一口面条她就能明白小饭馆平时为什么能招揽来这么多的客人，主要还不是因为味道太好。 “怎么样，我手艺还算可以吧。”秦清秋这会儿已经把口罩拿下来，那双清冷眼眸微微弯起的时候，无端就有股让人不由自主想要靠近魅力。 外婆家的小饭馆［美食］ 第54节 姜春丽嘴里嚼着面条，闻言就忍不住连连点头，但片刻时间过去后她眼眶顿时就红得更厉害了。 秦清秋只默默坐在她对面，好一会儿后，后厨响起女人沉闷中带着浓浓绝望的声音：“秋秋，你说孩子就这么重要吗，那么多人结婚就只是为了生个孩子传宗接代，可是……” 其实姜春丽也不知道自己为什么非得跟一个还没结婚的女孩子说这些污糟事，但这些事情实在在她心里憋闷了太长时间，如果再不找个人倾诉一下，她感觉自己就快要崩溃了，但平时身边围绕的那些人要不是在看她笑话，就是冷言冷语说些尖酸刻薄的话，让姜春丽心头的愧疚感止不住地逐渐加深。 到底都是住在附近的邻里邻居，所以姜春丽的事情，秦清秋多多少少也听说过些，无外乎就是一个女人生不了孩子，但是落在很多人嘴里就成了不下蛋的母鸡，好像这天生就是一种十恶不赦的大罪。 “在我们国人眼中，或许女孩子就应该按部就班地嫁人、生子，然后过上相夫教子的传统式生活，但人不是可以在机器里塑形的物件，注定无论男人女人都不会只有一种选择。”秦清秋语气依旧是日常那般清清冷冷中透着些平和，当她微微抬眸将视线落在姜春丽身上时，更有一种让姜春丽格外羡慕的光彩，“我现在26岁，等到8月份就要过27岁的生日，不管平时别人在我面前说的千好万好但背地里总有人会说我是嫁不出去的老闺女，但这并不影响我的人生，外婆会支持我过自己想要的生活，无论结婚或者不结婚，生子或者不生子，其实并没有那么重要，最重要的还是自己过得开心快乐。” 听了秦清秋的话后，姜春丽似乎是在思考，她手上有一下没一下扒拉着碗里仅剩的那些面条：“……我从来不认为人就一定要生孩子，城里也好，村里也好，多的是那种不孝顺的小孩，最后还不是夫妻俩扶持着走到白头，但他们都说是我让吴家断了后。” 这个罪责实在太大，但那些人偏偏要把这个罪责强行压在她的头上，今天说几句明天说几句，姜春丽简直快要被那些尖酸刻薄的话逼疯了，有时候晚上下班路过那片河道，她甚至想要扭头跳下去结束这一切。 但大多时候姜春丽又在犹豫，凭什么呢？她凭什么要因为那些人强行压过来的罪责，而去结束自己一条活生生的性命，但当人被逼到绝处时是想不了那些的，或许今晚秦清秋没有喊住她，她已经将自己投身在那条因为入秋而逐渐变得冰冷的河道中。 “这样不会太辛苦吗？”在姜春丽茫然看过来的眼神中，秦清秋依旧语气平和且清冷，“明明姜姨在这个家里过得太沉重、太卑微，却还要坚持这样死死撑下去，难道不会太辛苦吗？” “……”姜春丽茫然眨眨眼，好一会儿后她才语带哽咽地继续说道，“我……我以前就想过要跟他离婚的，但他们都说我已经耽误吴成太长时间，所以他们怎样都不愿意放过我，而且吴成总是说没关系的，即便没有小孩也是没有关系的。” 显然姜春丽还是在记挂着跟丈夫之间的那些情谊，所以才甘愿忍受婆婆以及其他亲戚言语上的犀利攻击，作为一个外人，秦清秋却看得更明白：“如果吴叔是真的尊重姜姨，他自然会跟你一起承担这些来自外界的压力，然而作为一位丈夫，让母亲和亲戚肆意攻击自己的妻子就已经是个极大的过错。” 都是邻里邻居，这种话秦清秋说出来是极不好的，或许周边很多人都看得出来是吴成让姜春丽受了委屈，但“宁拆一座庙，不拆一桩姻”，更多时候国人都在讲究劝和不劝分。 不管私底下姜春丽过得如何艰难，那和周边四邻都是没有关系的，秦清秋多说这么一段话，主要还是看出了那一刻对方眼中闪过的强烈死志。 大概是把秦清秋的话听了进去，姜春丽把碗中最后一口面条扒拉进嘴里，再开口时的嗓音中略带几分对自己的讽刺：“是啊，以前我最好的朋友多次劝我跟吴成离婚，但我念着跟吴成之间的那些情谊，竟然慢慢断了跟朋友的往来，可这么多年过去我又得到了什么，是身边空无一人，是被打压尽所有尊严挺不起脊梁的卑微，我已经活得不再像我自己……” 清清冷冷的视线在姜春丽脸上一扫而过，随后秦清秋不甚在意又略显唐突地开口道：“我最近在跟孙医生学点浅薄的医术，家里几人都已经被我来回把过脉，姜姨可以让我试试吗？” 听说以前学中医都是要跟着师傅一起出门义诊的，这样可以见识到更多种类的脉象，看到小姑娘眼中难得流露出的羞赧，姜春丽半点都不觉得自己被唐突到，甚至很直接就把手递到秦清秋面前：“平时你在小饭馆已经这么忙了，怎么还想着要学中医呀？” 秦清秋已经把上姜春丽的脉搏，听到对方的疑问后，她语气里依旧带着些浅浅的羞赧：“因为外婆现在年纪越来越大了，平时有些小病小痛她又懒得去医院，如果我自己会写浅薄的医术，照顾起外婆自然也能更轻松些。” “这倒也是，别说上年纪的老人家，就是我平时有点小病小痛也懒得往医院跑。”姜春丽语气里更多了些感慨，“你是个孝顺的孩子，石婶子也是个有福气的。” “能被外婆养到大，其实更是我的福气。”好一会儿后秦清秋才松开姜春丽的手腕，跟着她又一次状似不经意间地问着，“咱们淮县地方小，检查这方面的医院也不是很多，之前姜姨和吴叔都是去哪家医院做的检查？” “就是咱们小区正对面那家医院，你吴叔有个朋友在那里工作，所以连号都没挂，直接拿了单子去做的检查。”为了确认最可靠的结果，他们接连好几年都去做了检查，可惜回回她满怀希望，到最后却都落了空。 秦清秋一改之前平平淡淡的态度，带了几分不屑地讥笑一声：“如果姜姨你信我可以换家医院重新做个检查，自己一个人去，不用带着吴叔，等结果出来后，无论是离婚还是报警，姜姨尽管自己做打算。” “秋秋，你的意思是……”突然醒悟过来秦清秋的意思，姜春丽倏地瞪大双眼。 “嘘！”秦清秋微微勾起唇角，但眼中却并无半分笑意，“姜姨也知道，我只初初学了一点儿皮毛，当然还是医院的检查更可靠些。” 确定秦清秋所说的意思跟自己想象中一致，姜春丽不自觉打了个寒颤，如果秋秋真把对了脉象，那这几十年以来她到底生活在怎样一个巨大的谎言里，一时之间姜春丽端着碗的那只手都在不自觉颤抖。 “姜姨，现在已经很晚了，我先送你回去吧。”秦清秋的嗓音里恢复一如既往的平和，伸手把姜春丽手上的碗拿到水龙头下冲洗干净，跟着她才转身将神思不属的姜春丽一路送回红楼社区最北边那一栋。 恍恍惚惚上到三楼，因为这栋楼层外面的灯坏掉了，所以一路上来时姜春丽不注意就把腿磕在了台阶上，那股剧烈的疼痛让她瞬间回神，望着一片漆黑的楼道口，她深吸口气后才拿出钥匙将房门打开。 这个时候无论丈夫还是公婆都已经睡下了，姜春丽跟往常一样不死心地又去了趟厨房，看到那一片冷锅冷灶，她心中的冷意彻底达到顶峰，怕是这一家子压根就没把她当人看。 等秦清秋到家时，时间正好卡在晚上十点钟，外婆刚从陈奶奶家回来，看到从浴室走出来的小孙女就开口多问了一句。 秦清秋随意将脸上的水擦干：“我在店里忙活时正好碰上北栋的姜姨，看她那么晚没吃饭，就随便给她做了碗面。” 提起姜春丽石外婆忍不住深深叹口气：“那也是个苦命的孩子，天天折腾来折腾去，还不如自己一个人过活。” “哎呀呀，您现在是真越来越想得开了，果然不愧是我外婆。”秦清秋凑到外婆身边乐呵呵一笑，扭头就被石外婆伸手嫌弃地推了一把，“明天大清早就得从床上爬起来，还不赶紧收拾收拾去休息。” “好好好，我现在就去休息。”说着秦清秋飞快将手上的毛巾塞到外婆怀里，扭头就钻进自己房间睡觉去了。 看着被塞到自己怀里的毛巾，石外婆无奈摇了摇头，抬脚就进浴室把毛巾清洗干净晾在架子上，跟着小老太又把院子全都检查一遍，看没什么东西放在外面后才回自己房间休息。 第二天一大早，秦清秋就从床上爬了起来，推开门就有一阵风凉嗖嗖地吹在脸上。 虞书兰要赶着今天上午十点钟的高铁回b市，知道秦清秋平时五点钟就要起来忙活，所以她就先把陈沐妍送了过来：“家里那边的生意实在走不开，妍妍爸爸要今天下午才能到，所以今天又要麻烦你帮忙照顾一下这孩子。” “虞姨去忙就是，妍妍平时跟在我身边真得非常乖，这几天还学会帮我摘菜了呢！”看到陈沐妍眼中对母亲浅浅的不舍，秦清秋抬手在小姑娘头顶轻揉着。 把孩子交到秦清秋手上，虞书兰是最放心不过的，最后她又捏了捏闺女的手才转身跟陈同一起离开。 看到妈妈远去的背影，陈沐妍明显有些提不起兴致，等林方仪硬拉着她练完一套八段锦后，小姑娘看着才多了些精神。 戴上帽子和口罩，陈沐妍已经快速坐到小电三轮车上，冲着站在原地的林方仪摆摆手后，小姑娘才扭头看着前方的路。 买完一天要用到的菜，秦清秋开着小电三轮车很快就停在小饭馆门口。 今天陈同有事情要忙，袁子骞被吵醒后就睡不着了，这会儿干脆就来小饭馆看看有什么是自己能帮得上忙的，见陈沐妍伸手就要去提门口那堆肉，袁子骞干脆抱着手臂在旁边“观战”。 很明显今天的陈沐妍依旧输给了那堆肉，她那双胳膊看着是挺有分量，但其实真没什么劲。 看了好一会儿热闹后袁子骞才抬脚走过去，在小姑娘羡慕的目光中，稍稍用力就把那些肉拎进后厨。 有免费的劳动力不用白不用，秦清秋利落给兄妹俩安排了不同的活计，不过很明显陈沐妍的工作要轻松些，袁子骞才是真真正正的苦力分子，不过看着青年那副很有干劲的模样，秦清秋颇为满意地点点头。 偏偏袁子骞又是个顺杆子就往上爬的德行，看到秦清秋眼中的赞赏后，他非常骄傲地抬抬下巴，完全一副欠揍模样。 第71章 要帮你打电话叫个救护车吗？ 利落将早上要用到的那些配菜处理好，等月英婶将豆腐送过来后，秦清秋才扭头又去煮今天的例汤。 虽然还是要煮豆腐汤，但今天秦清秋打算稍微换一下花样，锅里油热后先把鸡蛋煎好转到大汤锅里，接着再倒入滚烫的开水，这样下去汤汁立刻就变得格外奶白浓郁起来。 直接用长柄铲子将鸡蛋戳成小块，接着放入处理好的豆腐块、火腿片和大块姜片，接着小火慢炖十分钟以上。 趁着这个时间，秦清秋伸手将冰箱里昨晚就发好的面端出来，直接用筷子给发面排除空气，然后喷上一层食用油，这样转到案板上的时候才不会太黏手。 一次性手套上同样涂抹好食用油，伸手揪出大小合适的剂子，用挤丸子的手法顺上一边，刚刚扯出的面剂子瞬间就变成了个圆圆润润的面球。 袁子骞和陈沐妍忙活差不多了，然后一个个就都伸着脑袋看过来，见着秦清秋那行云流水的利落手法，不自觉就都长大了嘴巴：果然秋秋姐就是最厉害的~ 以同样的手法将所有面剂子都处理好，然后双手齐下用指腹将面球从中间往四面抻开些，接着放在案板上稍稍松弛一会儿就行。 秦清秋另外又快速调了个肉馅，里面还夹了许多火腿碎和青椒碎，满满当当一小盆下入调料搅拌均匀就行，不用额外再放进冰箱冷藏腌制。 做好这些后，将袁子骞削好的啤梨切块放进机子里绞打成汁，秦清秋这才拧开灶台往平底锅里稍稍喷了些油，随即下入一张松弛好的饼子，在饼子中间打入鸡蛋，再来上一勺调好的小料，接着盖上盖子中小火烙个三到五分钟。 锅里饼还正烙着呢，旁边兄妹俩就已经忍不住吸了吸鼻子，不得不说秋秋姐那手艺也是没谁了，明明饼还在锅里做着，俩人明显都想赶紧吃进肚子里。 完全忽视身后两个馋鬼，等时间差不多了，秦清秋飞快将平底锅的盖子挪开，那个香味儿肆无忌惮飘出来后就显得更加诱人，又稍微喷上一层食用油，抬手拿起挂在墙上的木铲子，秦清秋利落就将锅里几张饼都翻了个面。 沾了油的饼子贴在滚烫的锅底，顿时就发出一阵次啦啦的悦耳声响，接着把锅盖重新盖回去，秦清秋顺势就把打好的梨汁倒出来。 扭头见袁子骞还伸着脑袋往锅里看，秦清秋随即轻笑一声：“我要的土豆丝削好了吗？” 忙活得差不多并不代表全部都忙完了，正打算拉个人和自己一起承担偷懒的后果，结果袁子骞转身一看，这会儿陈沐妍已经老老实实坐回她的小板凳上，然后一点点细致将削好的土豆丝淘洗出来。 袁子骞眨眨眼，突然有些不太明白发生了什么，但对上秦清秋玩味的眼神和陈沐妍扑闪扑闪的大眼睛，他立刻举双手表示投降，然后扭头就坐到对他而言略微有些憋屈的小椅子上，继续去削剩下那一点点土豆大疙瘩。 拉苦力出来工作总不能不给报酬，这边将打好的啤梨汁倒进无水无油的干净汤锅里，按照特定比例加入适量□□糖和玉米淀粉，这个时候旁边平底锅中的太阳饼差不多正好可以出锅，将饼全部盛进餐盘里拍好照，秦清秋就对着眼巴巴的兄妹俩招招手：“把手洗洗，趁热先把饼吃了。” “好嘞，好嘞！”袁子骞和陈沐妍齐齐应了一声，转身快速把手洗好，抬脚过来就人手拿了张饼，新鲜出炉的太阳饼闻起来就特别香，而且拿在手上时的感觉更是非常的蓬松暄软，低头咬上一口，脆脆的焦壳、蓬松的面饼、油润的煎蛋和肉馅再配上略微爽口些的青椒碎，这个口感真的太赞了。 “呼……”太阳饼稍微有些烫，袁子骞飞快将饼从左手换到右手，然后低头就又咬上一大口，吃到中间几乎就全是馅料，兄妹俩坐在小板凳上对视一眼，忍不住齐齐说了声过瘾。 这会儿秦清秋已经给灶台开了中小火，另外拿着小木铲一直在锅里不停搅拌，随着时间一点点过去，锅里混合了玉米淀粉的梨汤逐渐变得浓稠起来，将梨汤一直加热搅拌到合适程度后，就可以关火将绵密浓稠的膏状体转到铺了油纸的模具中。 盛满膏体的模具在平坦的案板上稍微震动，等里面膏体变得平整后就可以放到冰箱稍微冷藏个几分钟。 今天早上最后一道菜是昨天林方仪点名要吃的土豆饼，将过了清水的土豆丝捞出控干水分，然后加入适量调料和淀粉抓拌到粘稠的状态，稍微再打入几颗鸡蛋更增加土豆饼的粘度和焦香感。 接着在平底锅中喷上一层薄油，取出适量土豆丝放入锅里按压平整，小火煎到两面金黄，出锅前撒上一些葱花和干香辣椒粉，然后几刀下去将一整个土豆饼均匀切成小块状，一道香喷喷的煎土豆饼就完成了。 刚刚一人一个太阳饼肯定没吃饱，等秦清秋给土豆饼拍完照，扭头就再次对上兄妹俩满是垂涎的眼眸，无奈摇摇头她顺手就把盘子递出去：“去外面吃，估计马上就要来客人了。” 付青青有一大早上就晨练的习惯，所以从她住的地方一路将整个河道公园跑下来，然后顺路就到了小饭馆这边，闻着店里丝丝缕缕飘出来的香味儿，她一路小跑进去，抬手就跟坐在柜台里的小姑娘打了声招呼。 陈沐妍正吃着香香脆脆的土豆饼，只来得及对付青青招了那么一下手，垂眸又开始咔哧咔哧啃起来，倒也不是因为别的，主要还是袁子骞吃饭速度太快了，小姑娘怕自己一分神，土豆饼就被幼稚的子骞哥哥吃到连渣都不剩。 不知道是不是看柜台里的兄妹俩吃香太香，付青青明明昨晚还跑出去吃了顿挺不错的烧烤，这会儿又觉得肚子空空荡荡起来，于是她赶紧就走到小窗口那边：“秦老板，现在可以点餐了吗？” 秦清秋正往汤锅里加着配菜和调味，闻言扭头眉眼弯弯看向付青青：“这就快好了，先稍等个五分钟左右。” 这边付青青扭过头的功夫就看到之前坐在柜台里吃土豆饼的男生正拿着根粉笔走到毛毡黑板前，然后“龙飞凤舞”将今天的菜单全部写了上去，各种需要食客注意的小事项他也没有落下。 如果说付青青之前没有见过秦老板的字那也就罢了，但是没有对比就没有伤害，现在她只觉男生这一手字丑得扎眼睛。 大概察觉到付青青看过来的视线，袁子骞再瞅瞅自己写出来的菜单，跟着就忍不住轻声念叨：“应该也没有那么丑吧，菜单嘛，能看懂不就行了。” “没那么丑”，那您可真是对自己半点自知之明都没有，唯恐自己的嘴毒特性发挥到袁子骞头上，付青青赶紧把脑袋扭了过去，彻底来个眼不见心不烦。 后厨，汤已经煮差不多了，秦清秋伸手将火关掉，然后又去冰箱那边将完全定型的啤梨膏拿出来，接着放在干净案板上均匀切成合适的小块，再过筛撒上一层椰蓉，这道极其适合秋天的小甜点就做好了。 淮县地方小，平时就是个非常安静的小城市，所以偶尔有什么新鲜事，大家也都喜欢跟风跑过去凑个热闹，但真让他们大清早就跑出来看一个网红做吃播，那大家伙儿肯定要来上一句：不如在家睡觉。 因此付青青早上就尽管在店里随意直播，只不过这个时间点确实太早，除了偶尔一些习惯早起或工作或学习的粉丝外，有挺大一批网友竟然是看今天周六所以就放肆熬了个通宵。 这会儿一个个点进直播都直呼付青青有毒，偏偏在看到桌子上摆的那些食物她们又不自觉吞了吞口水，于是直播间里就飘起一堆故作镇定的弹幕： “呦呵，青青老婆今天起得可真早。” “青青、青青，来说说今天小饭馆又上了什么新鲜吃食？” “我好像看到了土豆饼，我爱土豆，土豆爱我~” 在一堆看起来就非常热闹的评论中，付青青先习惯地喝了口汤，今天例汤虽然稍稍换了些花样，但汤汁入口后的鲜美依旧让她忍不住发出赞叹，豆腐鲜嫩爽滑，木耳、娃娃菜、金针菇又是格外鲜美的，再配上焦香中沁满汤汁的煎蛋，那滋味就更是无法言说的秒。 如果说今天的例汤有哪一点值得挑剔，付青青铁定会将火腿片摆在头一位：“……但这样一碗汤的价格就放在这里，真要用上自己家做的香肠，估计秦老板就要赔本倒贴出去了！” 说着她伸手又拿起个看起来就非常美味的太阳饼，入手后的那个触感让付青青忍不住称奇：“这个饼真得好蓬松暄软，要不是秦老板将中间馅料给得太足，估计饼子当场就要给大家来个一鞠躬。” 说着付青青还专门去那边拿了个一次性手套，然后将比巴掌还要稍大些的太阳饼对折好，在掌心攥了两下给大家展示饼子的蓬松程度：“如果哪个小可爱要是能有秦老板这手艺，还买什么慢回弹捏捏玩具，看看这手感，再看看这回弹程度，玩够了直接吃掉还能饱腹，简直一举两得啊！” 直播间里顿时飘过大片大片“哈哈哈哈”的弹幕，就连坐在柜台里的袁子骞都忍不住噗嗤一声笑出来，他看这位付小姐就算不做美食博主，去做个搞笑博主也是能一炮而红的，这口才、这脑回路绝对少有人比。 “秦老板，今天早上有……哎呦，我去，今天菜单是谁写的，这字怎么丑成这个德行？”张翔飞欢欢快快走进店里，刚想问问今天有什么吃的，结果一扭头就看到毛毡黑板上不同往常“龙飞凤舞”的字迹，险险没把他吓得往后多退几步。 袁子骞表情丧丧：你小子到底会不会说话！ 因为臭小子的一惊一乍，跟在后面的赵大虎几人也跟着抬头看向毛毡黑板，他们是没都过几天书，但眼睛没什么问题，于是跟着就点点头：“好像是不怎么好看哈……” 何止不怎么好看，这要是他们家小孩写出这么一手字，就算家里情况再怎么不好，那肯定也要打包打包将小孩送到书法老师那里练个一学期、两学期，光看黑板上那字迹就知道，写字小孩的家长平时肯定很少关心孩子的学习。 远在b市刚刚起床的袁达敬同志忍不住打了个大大的喷嚏，看到老婆撇过来的眼神，他赶紧嘟嘟囔囔：“肯定是袁子骞那臭小子一大早在说他老子坏话，敢离家出走，等回来老子一定敲断他的腿。” 洪秋柔嫌弃地别过脸，然后抬手翻翻儿子这段时间给她发的照片：“有本事这话你搁爸他老人家面前说，在我这里讲算是逞什么英雄！” 袁老爷子平时最疼他家大孙子，要是让老人家听到这话，首先被打断双腿的人就不知道是谁了，袁达敬忍不住憨憨地摸摸后脑勺：“那什么，我得赶紧去上班，最近因为那几大家子的事儿，部门下面那些年轻人都快忙疯了。” “嗯嗯，走吧走吧。”洪秋柔无所谓地摆摆手，看到手机上儿子发来的新消息后，她很快也收拾收拾准备出门。 外婆家的小饭馆［美食］ 第55节 小饭馆这边，一张太阳饼已经被付青青吃完大半，柔软蓬松的饼子配上多滋多味的馅料，瞬间就能俘获一个早起没吃饭的人的味蕾，别看这是用油烙出来的饼子，其实只有太阳饼两面有些油润感，整体一口咬下去是半点都不油腻的，反而麦香融合着鸡蛋、肉馅的香味，让人只觉淡雅醇厚、回味悠长。 那些本就熬了个通宵的网友们这下顿时坐不住了，一个个抬手就在弹幕区疯狂讨伐一大早就“放毒”的某人： “呜呜呜，青青老婆你好恶毒，打了一夜游戏现在我又困又饿，怕是待会儿补觉的梦里都在馋这口太阳饼。” “从小就生活在北方，但长大后来了南方上学的小可怜坐不住了，这回是真要坐不住了，天知道对于每天闷闷不乐往嘴里刨米饭的我来说，这口饼子的诱惑力有多大，我不想吃加糖、加奶粉的馒头，我就想吃纯纯的麦香，学校食堂那些大厨们到底懂不懂啊！！！” “哈哈哈，对于一个南方人而言，我真不懂楼上姐妹的痛苦，但同样眼馋青青手上的太阳饼，看那色泽、看那配料，就知道味道一定差不了。” “土豆饼、土豆饼，已经听到青青嘴里发出来的咔嚓声了，这个土豆饼肯定外酥里糯，口感绝佳，作为一名货真价实的土豆脑袋，可真快要被馋疯了，而且吃了好几块土豆饼青青都没有去喝水，可见老板把火候和油的用量控制得特别好，天知道上次吃了块油腻腻土豆饼时，对我这个纯纯土豆脑袋的伤害有多大！” 直播间一个个马上都快成为美食专家了，看着付青青的吃相就能联想到美食的味道有多好，但跟着大家也都越来越馋，一个个早起的人赶紧出门搜刮点东西吃，熬通宵的人拼命斯哈斯哈，为保证自己待会儿一定做个特别棒的美梦。 吃完盘子里的土豆饼，付青青才伸手对准最后那一份小甜点，用筷子夹起一份裹满椰蓉的啤梨膏放在镜头前展示给大家看，跟着付青青就忍不住深吸一口气：“秦老板说现在入秋天气慢慢干燥起来，大家一觉醒来很容易嗓子不舒服或者流鼻血，但啤梨膏就有很好平心静气、滋阴润肺的功效，我对那些研究不是太多，但只凑上去轻轻一闻，鼻翼间就满满都是啤梨的清香，啤梨膏外表看着□□弹弹，入口后带着些微甜，更多是软糯清香的口感，有点像吃果冻时的感觉，但存在感又会比果冻强很多……” 付青青明显就格外偏爱这道小甜点，一块啤梨膏两口下去就被她吃了个干干净净，主要这个甜度就特别合她心意，妥妥就是国人一直追求“别太甜”的那种完美程度，所以在讲解时她就用了大量词汇来形容啤梨膏的味道，更把直播间一众网友馋得吱哇哇乱叫。 石外婆过来店里后，袁子骞才麻溜跑到小窗口那边给自己点餐，等几道早餐全部送上桌，他先挨个儿尝过一口，才心满意足拿出手机继续跟他妈聊天。 今年情况特别妙，中秋假期和国庆假期连在了一起，所以袁子骞这几天一直致力于让爷爷和妈妈过来淮县过节，至于他那位老父亲呢，当然是——爱来不来，没人管他！ 袁老爷子确实很多年没回过老家了，被大孙子几通电话一打，不自觉就有些心动，跟着再给几个留下老家的老活计挨个打完电话，那股心动立刻就达到顶峰。 洪秋柔是个很时髦的女性，在网上追逐热点的速度半点不比年轻人慢，所以在各种美食视频的诱惑下，收到儿子邀请的当天就跟老爷子一拍即合做下决定。 而袁达敬两天后将手上的工作忙完回到家，就只看到做饭阿姨还在厨房忙活，老婆和老爹似乎都不在家里。 做饭阿姨看到袁达敬东张西望像是在找什么东西，于是就随意开口问了一句，等袁达敬将自己的疑问问出口后，做饭阿姨看他的神色就更加奇怪起来，但最后她还是老老实实回答了这位可怜人的问题。 袁达敬眨巴眨巴跟他儿子差不多的浓眉大眼，心头一阵茫然又茫然：所以在继儿子离家出走后，现在老婆和老爹也都离家出走了，但却没一个人告诉他或者邀请他，他是什么很惹人烦的外人吗？ 不过最后明显还是洪秋柔放不下老公，“大发善心”给他打了个邀请电话，只可惜当时大家伙儿都在一楼小院聚餐，正好那天赶着秦娜娜带两个小孩过来玩，于是大家就吹着入秋后的凉风吃着喷香的烧烤，一个个说说笑笑，明显玩得特别欢快。 袁达敬把那头的热闹声听了个清清楚楚，甚至听出声音最高那个还是他家没一点点孝心的大儿子，这下老父亲心中立时就更觉悲凉了。 但那些就都是几天后的事情了，这会儿袁子骞还一边喷香吃着土豆饼，一边不停当着他的八爪鱼，给妈妈发完了消息，又去诱惑送虞书兰去车站的陈同，得到陈同发来的愤怒表情包，他顿时才心满意足将手机收起来，然后低头专心吃饭， 张翔飞几个几乎就是一人点了碗汤，然后再加两个看起来分量就不小的太阳饼，张嘴在饼子上咬一大口，张翔飞忍不住又是一阵幸福地摇头晃脑：嘿嘿，能吃到秦老板做的早餐，今天又是幸福的一天~ 等到六七点钟左右，店里人就慢慢多起来，付青青又另外打包了份啤梨膏，才心满意足溜达到宾馆睡个回笼觉，毕竟昨晚她也熬了挺长时间，这会儿吃饱喝足就忍不住有些犯困。 今天唐文川带着小宣宣来得比平时更早些，小家伙儿一双眼睛看起来特别晶亮，和陌生大人无意对视上时，已经不像之前那般下意识就躲到大人身后，只不过比起同年龄段的小朋友，小宣宣一如既往还是话太少了点儿。 但在做父母的眼中看来，这都不是什么大问题，只要孩子能够稍稍融入适龄的小团体中，他们就已经很开心、很满足了，无论唐文川还是江希芸都不会让自己因为贪心不足，再去折腾儿子又这样又那样。 收了小宣宣的小礼物，秦清秋伸手就将一块更小些的啤梨膏塞进小朋友的嘴巴里，看着宣宣嘴巴鼓成进食的小仓鼠模样，她跟着便微微弯起眉眼。 唐文川要了碗豆腐三鲜汤，另外又要了两张太阳饼、一份土豆饼和两份啤梨膏，想着待会儿回去的时候可以顺路给江希芸送一份小甜点。 刚出锅的土豆饼口感格外酥脆，等稍稍放凉一点点后，小宣宣就双手齐下捧着土豆饼咔嚓咔嚓啃起来，小朋友的这份没有额外撒辣椒粉，而是配了一小碟番茄酱，小宣宣明显也是格外喜欢番茄酱的，空口啃了好一会儿后就掰开小块去蘸番茄酱吃。 唐文川呼噜一大口浓香鲜美的豆腐三鲜汤，这样一口汤喝下去，他感觉整个人瞬间胃口大开，跟着就抬手拿起一份蓬松暄软的太阳饼，然后还在饼子中间抹了些辣椒油，那个香味实在太绝，低头他又大大咬上一口，这一口连着满满的馅料和焦香酥脆的饼壳，瞬间唐文川就明白美而不腻是个什么滋味了。 小宣宣认认真真啃完一块喷香的土豆饼，才又伸手去拿爸爸掰给他的太阳饼，边吃小家伙边晃动双腿，可可爱爱的小脸蛋上满满都是欢乐。 几个晚过来些的爷爷奶奶看到宣宣这可爱又灵动的小模样，一个个在心里也是连连称奇，小家伙之前一见到外人就畏畏缩缩躲在大人身后，明显就是一副胆小瑟缩的病态模样，但现在看起来多健康啊，那认认真真的吃相光看了就让人忍不住心生欢喜。 张爷爷今天特意和陈奶奶一起来店里吃东西，这边刚对着唐文川连连夸了小宣宣几句，扭头就看到坐在柜台里愁眉苦脸的陈沐妍。 “这是怎么了，一副闷闷不乐的样子？”在陈沐妍状态稍微好了些后，石外婆偶尔也会带她一起去陈奶奶家听戏，所以见着陈沐妍那副小模样，陈奶奶就乐呵呵问了一句。 今天早上没有被逼着和小姑娘一起吃药膳，石外婆心情还是很不错的，但看看到小姑娘盯着药膳时幽怨的小眼神，她还是稍稍咳嗽两声极力控制住溢满眼眸的笑意：“这不是要吃药了吗，所以闹小脾气呢！” 石外婆语气里带着浓浓的宠溺，明显是把小姑娘当成自家小孩来看待，陈沐妍又不是小傻子，心里不自觉就涌上些甜甜的暖意，跟着她又摇摇头：“没有闹小脾气，但是药膳没有秦姐姐做的其他东西好吃。” 药膳药膳，在作为一份膳食的前提下它首先就是一碗药，老话都说良药苦口利于病，所以药膳又怎么可能太好吃，不过陈沐妍只是略微幽怨那么一会儿，跟着就拿起筷子一点点将碗里的药膳吃了个一干二净，然后荣获石外婆一句哄孩子般的夸赞。 八点半往后店里客人就没有那么多了，秦清秋接了盆热水让今天继续摆烂的袁子骞将外面餐桌擦洗干净，然后她转身回后厨把早上用过的锅碗瓢盆都清洗出来。 等一切事宜处理完后，她才终于脱掉口罩、帽子坐在外面椅子上稍微休息一会儿。 九点钟左右秦清秋隐约看到姜春丽和一个差不多年纪的女性从这边路过，今天的姜春丽没有穿服装厂的工作服，整个人看上去比昨天还要疲惫，见她们走远的那个方向，秦清秋猜测对方应该是想去中医院。 姜春丽确实是要去医院的，早上起来看到她还没有去上班，丈夫倒是没说什么，甚至安慰她如果太累可以请一天假，但听到请假两个字旁边的婆婆就已经跳起来开骂，然后没骂几句又开始提起她没能给老吴家生个一男半女的事情。 旁边公公只是沉默听着，半点要搭话或者阻拦的意思都没有，明显心里也是那样想的，旁边丈夫倒是替她说了几句好话，但转头就又被婆婆轻轻松松镇压住。 姜春丽听得满耳朵都是“孩子、孩子”，她甚至想要冲动来上一句你们老吴家这么想要孙子是不是有皇位要继承，但想到这一大家子内核上始终保持同一战线，她只能暂时沉默下来，然后扭头用尽这辈子最后那点儿勇气，约了之前最好的朋友跟她一起去中医院做检查。 虽然很生气这么多年来姜春丽因为那一大家子人慢慢跟自己关系淡下来，但周梅梅到底还是没狠得下心，特意放弃自己难得可以休假的时间，跑来陪姜春丽去了趟医院。 听完姜春丽的叙述，周梅梅抬手一巴掌就打在姜春丽肩头，接着再狠狠捶几下，看那架势妥妥就是她单方面的“殴打”，但姜春丽却没有半点反抗的意思，只是任由周梅梅发泄心中怒火。 但很快周梅梅就停下了手中的动作，抬头眼中已经沁满泪水：“……你个没骨气的女人，人家小姑娘为什么要专门把你喊住，依着我对你的了解，你昨晚是不是准备做什么傻事，为了那一大家子天天折磨、侮辱你的畜牲玩意儿，真的值得吗！” 直到现在姜春丽才有种恍然明白过来的感觉，但很长一段时间她过得浑浑噩噩，心中明明是有些其他想法的，但每次对上丈夫极尽温柔的语气时，她心中就只剩下疲惫和自责，然后反抗的心思自然就消失得彻彻底底。 但现在不知道怎么了，她突然就有种清醒过来的感觉，对上好友愤怒的眼神，姜春丽结结巴巴道：“……我感觉自己被人控制了，就是网上说的那种pua和什么煤气灯效应。” 姜春丽平时偶尔也会刷刷短视频，这些年关于科普精神类控制的视频很多，所以她看过不少回，但从来都没有对应到自己身上，因为那个时候她打心底里觉得生不出孩子就是自己的错，但现在…… 紧紧握住姜春丽不停颤抖的手，周梅梅强行让自己先镇定下来，然后才开口不停安慰好友：“没关系、没关系，反正我们都已经到医院了，待会好好做个检查，不管身体上的还是心理上的。” 抽血、拍片一系列检查下来就已经过去两三个小时，等结果出来还需要挺长一段时间，于是周梅梅就陪着姜春丽到了中医院的心理诊疗室，这次只能姜春丽一个人进去，于是周梅梅便带着浓浓焦虑等在诊室门口。 淮县到底只是个很小很小的十八线小城市，中医院里设有心理诊疗室已经很不错了，想要医生有太高的专业水平略微有些困难，但姜春丽确实有很重的焦虑现象和抑郁倾向，医生不敢断言她是否一定被夫家刻意精神控制，却依旧还是开口劝姜春丽远离这样的家庭。 中午姜春丽和周梅梅就随便在外面买了点东西吃，然后继续回医院等着检查单出来。 大概是知道姜春丽没有去上班也没有在家休息，中间吴成特意打了电话过来，不过最后还是被姜春丽随便糊弄了过去。 下午三点半左右，检查室才终于出了结果，听到医生说她身体没有什么问题时，姜春丽整个人恍恍惚惚还有些反应不太过来，旁边周梅梅就已经大骂出声，骂那一家子故意折腾好友的畜生玩意。 年轻护士见状一整个目瞪口呆，完全没想到都这个年代了，还有那么惨的女性和那么卑劣一个家庭。 中年医生已经有些见怪不怪了，这年头确实有好些男人明明自己不行，偏偏还要骗说是媳妇的身体出了问题，如果事情一旦闹出来，只要男方跪下来哭着喊着说是自己猪油蒙了心，最后多数女人依旧还是会选择原谅他们的丈夫，因为她们在这个家庭付出的沉没成本太高，又或者真的已经完全被夫家精神控制，无论怎样都生不出半分想要逃离的心思，就是不知道面前这个可怜的女人会怎么选择了。 姜春丽要怎么选择秦清秋不知道，经过上午那匆匆一瞥后她也没有再继续关心这个事情，袁子骞今天是打定主意不去上班，所以从店里没什么客人开始，他就拉着秦清秋还有旁边的陈沐妍一起陪他打游戏。 虽然平时不怎么玩游戏，但无论秦清秋还是陈沐妍的领悟力都很不错，在袁子骞一番耐心讲解后，三人都各自拿着个手机开始了大混战。 主要有时候陈沐妍不太能分得清战友和敌人，袁子骞一个没看住，小姑娘就能跑到敌方阵营跟旁人相亲相爱，全靠袁子骞和秦清秋的战局就稍微有些吃力。 不过玩着玩着袁子骞就发现他家秋秋姐那反应速度真不是吹得，自从发现陈沐妍在游戏中“眼盲”的情况后，秦清秋就开始耳听六路、眼观八方，时刻指挥着陈沐妍要怎么做，最后小团体成功获胜，袁子骞激动得快要从椅子里蹦跶到天花板上。 随意拼组的其他队友也看出秦清秋是个“隐藏大佬”，纷纷想要跟她加个好友，组队继续打下一局，但袁子骞利落退出退伍，扭头带着秦清秋和陈沐妍再去拼凑其他队友。 一直玩到十点钟，秦清秋起身带上围裙、帽子和口罩又进厨房继续忙活起来，她那两个小帮手见状也毫不犹豫放下手机，一起挤进并没有那么宽敞的后厨中。 中午四道菜定了：孜然土豆牛肉粒、鱼香肉丝、脆皮虾和平菇炒鸡蛋。 秦清秋快速将牛肉切成合适的颗粒状，加调料搅拌到上劲后放进冰箱中冷藏腌制，另外肉丝也要提前切好腌制起来，之后她同样顺手捞了个小板凳，和袁子骞、陈沐妍一起给那些大虾去壳。 不过明显秦清秋的动作要利落很多，剥出来的虾也更完整漂亮，旁边那俩一开始嚯嚯了好几只大虾，最后终于认清现实，然后刻意放慢手上的动作，一点点比着谁剥得更好看。 无意参加兄妹俩幼稚的比赛，秦清秋很快将那些大虾处理好，同样拿去腌制去腥，另外又给袁子骞、陈沐妍安排了些简单的活计。 拿出几个小盆，按照不同配方、不同比例分别将中午需要用到的几种料汁全都调配出来，袁子骞在上边看得啧啧称奇：“秋秋姐，这有好几样料汁，你一下子全部调好放在这里，就不怕做饭的时候弄混淆吗？” 淡淡抬眸看了眼三心二意的某人，但转头秦清秋还是非常耐心地解释着：“味道不同、颜色不同，当然不会弄混，就像这个是鱼香汁，这个是平时做饭用到最多的一款料汁，这个是待会儿做脆皮虾要用到的脆皮浆……” 邓燕珺是恒川公司总部派来跟秦清秋详谈油醋汁合同的主管，不过为了能够更真实感受到秦清秋的厨艺，她并没有第一时间说出自己的身份，而是将自己当成一名最普通的游客，等到中午玩累了的时候过来小饭馆吃顿饭。 听说淮山上那座庙里的红绳很灵，所以邓燕珺先去上了柱香，然后又给自家不满一岁的闺女求了个保平安的红绳，跟着又随大流一起去爬了趟淮山。 对于一个平时最多跑跑业务的白领而言，爬山这种活动邓燕珺以后是再也不想体会了，等坐车一路到店里，她感觉自己要是一口气上不来，小命估计就要交代在这个小县城里。 这会儿袁子骞和陈沐妍还在后厨帮着瞎忙活，石外婆闲着没事干就坐在柜台里打盹，听到声音小老太就睁开眼睛看过去，然后就看到邓燕珺那副上气不接下气的吓人模样。 “闺女，这是咋了！”唯恐这大闺女真出点啥事，石外婆多少有些慌张，“要帮你打电话叫个救护车吗？” 邓燕珺连忙摆摆手：“没事没事，我就是爬山累的，这个天去爬山真得很要命。” 秦清秋听到动静刚从后厨出来，就听到邓燕珺这么一句感慨，其实今天天气不是特别热，还挺适合去爬山的，不过这位女士大概平时不怎么运动，突然来这么一下，身体就有些受不住。 走到柜台那边倒了杯温热的花茶，秦清秋抬手将杯子递到邓燕珺面前：“喝点温水，稍稍顺口气，过会儿就没那么难受了。” 接过杯子邓燕珺连连道谢，一口花茶喝下去她忍不住咂咂舌，作为一名大厂高管，她平时要忙的事情太多，所以靠黑咖啡续命已经成了习惯，平时确实很少喝茶，但偶尔喝一回突然就感觉滋味挺不错。 见邓燕珺断断续续喝完半杯水后脸色好看不少，石外婆心有余悸地拍拍胸口，刚刚还真是要吓死个人哟！ 第72章 四五十岁的大男人哭起来真的很丑、很难看 等歇过来一口气，邓燕珺顺便就点了个餐，感觉自己还挺饿，所以每道菜她都要了一小份。 “现在还没开始正式出餐，估计您要先等一会儿。”现在才刚过十一点钟，平时店里食客大多都不会来这么早。 邓燕珺连忙摇摇手：“没关系，是我自己来得太早了，几道菜做完一起上也是可以的。” 秦清秋点头应下转身就进后厨继续忙活起来，顺便将逐渐开始帮倒忙的兄妹俩赶出去。 中午几道菜都还算简单，锅中油热取出适量腌制好的牛肉粒下进锅里快速滑散半分钟，然后另起锅爆香小料，再下入土豆粒煎到两面金黄酥脆，就可以将滑散的牛肉重新倒回来，适量调味下进过来后继续翻炒几下，那个小味儿就出来了。 不知道后厨正在做什么，邓燕珺只闻到一股格外刺激味蕾的孜然香，跟平时吃烧烤时稍微有些不太一样，这个味儿足够香醇、浓郁，还带着丝丝缕缕辣椒在锅中翻炒过后诱人的香。 邓燕珺还能稍微矜持些，袁子骞和陈沐妍这才刚被撵出来一小会儿，现在一个个又都伸着脑袋往后厨里面看。 为了表示自己将功赎罪的决心，袁子骞拿了小黑板擦很快就把早上的菜单换成中午的，邓燕珺原本只是感觉有些好奇，所以就抬眼看了过去，但当她看到那一整黑板“龙飞凤舞”的字迹，又恨不得自己刚刚没有升起那个好奇心。 趁着袁哥哥去写菜单的功夫，陈沐妍悄悄就走到小窗口那边，不一会儿她端着一碟子孜然土豆牛肉粒出来，然后开开心心将碟子放到她和石外婆面前，接着再递过去一双筷子。 于是等袁子骞写好菜单，一扭头就看到石外婆和小姑娘守着一碟子新鲜出炉的孜然土豆牛肉吃到喷香的模样，他双手一拍：失算，这小丫头真是鬼精鬼精的。 不过紧接着袁子骞又还是很开心的，小姑娘现在为一口吃的都已经开始算计到他头上来了，不就证明病情正在一步步转好吗，他倒是不急在这一时半会儿……唔，其实也还挺着急的，请把那一碟子孜然土豆牛肉全部炫我嘴里啊！！！ 秦清秋可不知道袁子骞丰富的内心活动，这会儿她已经开始做起中午的第二道菜，只短短几分钟的时间就又有不同的香味儿从后厨里飘出来，邓燕珺闻着味儿有些坐不住了，干脆抬脚就走到小窗口那边，看着小秦老板在里面利落颠勺。 裹满浓郁汤汁的肉丝翻起又落下，香味儿更随着锅里热气的蒸腾一点点变得更加浓烈起来，甚至邓燕珺还闻到了些许泡椒的酸辣味，她以前还没有吃过要加泡椒的鱼香肉丝，但此时此刻光看着锅里那道菜的卖相，邓燕珺就已经忍不住吞咽了下口水。 第二道菜刚刚拍完照，接着就又被袁子骞端到柜台前，正好也省得秦清秋还要特意端到旁边放好，转头她取出腌制好的大虾放进一个空盆里，再倒入适量脆皮浆，等油五六成热时，将裹满脆皮浆的大虾依次下进锅里，炸到大虾全身金黄酥脆时，便可以捞出撒上适量椒盐。 其实脆皮虾做起来是真的非常非常简单，灵魂主要还是在于腌制大虾时用的调料以及脆皮浆的配比，这回又轮到小姑娘进来将大虾端出去，不过陈沐妍眨巴眨巴大眼睛，转身就利落分给了邓燕珺一点点。 突然手上就被投喂两个大虾，邓燕珺正想要说声谢谢，就看到小姑娘已经欢欢快快跑到柜台那边，眼睛亮晶晶品尝起了新鲜出炉的椒盐脆皮虾。 邓燕珺微微垂眸看了眼手上的大虾，跟着抬手就将其中一个塞进嘴里，脆皮虾整体是外酥里嫩的，入口先是带着些椒盐味的香脆满足感，跟着就是虾肉本身自有的鲜美，因为大虾提前腌过挺长时间，所以里面肉质始终保持着鲜嫩多汁的状态，哪怕平时邓燕珺不怎么重口腹之欲，这会儿多少也感受到了些不同于寻常小店的独特滋味。 今天中午就还剩最后一道平菇炒鸡蛋了，这道菜非常好做，所以秦清秋就先将邓燕珺点的其他三道菜送到外面，免得对方一直在小窗口那边等：“店里有馒头也有米饭，都在饮水机旁边，喜欢吃什么自己打就行。” 邓燕珺是货真价实的南方人，平时自然还是吃米饭比较多，但想起之前刷到直播间时看到的弹幕，她抬脚过去却是拿了个大白馒头。 这是馒头厂每天定时送过来的，比起自己做的馒头要更加白净暄软，一口咬下去口腔中满满都是浓郁的麦香和浅浅面粉自带的甜味，果然跟南方加了奶粉和糖的滋味很不一样，邓燕珺倒也没有觉得讨厌或者喜欢，就是感觉格外新奇。 外婆家的小饭馆［美食］ 第56节 一口孜然土豆牛肉配上一口馒头，邓燕珺能够清晰品出土豆的外酥里糯和牛肉鲜美多汁的嫩滑口感，孜然是这道菜的灵魂之笔，那种独特香味配合着青红辣椒微微的辣和鲜，交相呼应下的浓香滋味简直让人想要痛痛快快炫上个超大份。 鱼香肉丝本就是很常见的一道菜，恒川总部公司食堂的大厨们就经常做，所以对于吃惯了的邓燕珺而言是没有太多期待值的，估计每个厨师做出来的鱼香肉丝大多也就是些极为细微的差别，哪怕刚出锅那会儿的味道刺激得邓燕珺直流口水，但看着面前熟悉的菜式，她也只是可有可无夹了些肉丝送进嘴里。 肉丝一入口那股结合了酸、甜、辣、鲜的神奇口感就溢满口腔，邓燕珺控制不住微微睁大了双眼，明明依旧还是过去她常吃的鱼香肉丝，但味道却又有着天差地别的变化，肉丝的口感格外顺滑和调料达成了完美融合，另外泡椒、胡萝卜、木耳、笋丝等配菜更增加了这道菜的丰富口感，软嫩中不失甜脆，甜脆中又不失酸辣，只瞬间功夫就让人止不住的胃口大开。 后厨，秦清秋很快就将最后一道平菇炒鸡蛋送到了邓燕珺面前，正好趁着这会儿店里没什么人，她也走到柜台那边简单吃了点东西。 尝过了其他几道菜，邓燕珺才意犹未尽将筷子对准新上到餐桌上的菜，她平时还是挺偏爱平菇的，不过食堂大厨很喜欢用平菇来煮汤，时间一长喝着同一个味道也就没什么新奇了。 但配着鸡蛋炒出来的平菇明显味道就很不错，平菇本身的口感很鲜，和嫩滑的鸡蛋搭配在一起就再合适不过，且蓬松的炒鸡蛋吸收了许多平菇炒出来的汁水，邓燕珺一筷子夹了平菇和鸡蛋同时送进嘴里，那股鲜美滋味瞬间让她想起“势均力敌、彼此成就”两个词。 不知道是饭菜太合胃口，还是今天爬山确实累到了，反正邓燕珺中午这一顿的饭量都快赶上之前一整天的摄入了，偏偏吃饱喝足擦干净嘴巴后，她伸手摸摸肚子感觉自己似乎还能再多吃一点点。 最后愣是凭借多年养成的强大自制力，邓燕珺才要了两个盒子将剩下的饭菜全部打包带走。 今天正好赶上周末，中午店里的人就比平时更多一些，这种环境下就没早上那会儿适合直播了，所以付青青过来后直接每道菜都要了正常分量的打包带回去，如果中午吃不完刚好可以留着晚上当夜宵。 当天中午的直播付青青特意玩了个“小心机”，果不其然好些人都被她独特的标题吸引进来，但十几分钟过去，大家伙儿就一直看着她小嘴叭叭不停夸着中午的几道新鲜菜式。 就在网友们一直以为付青青刻意玩了一出标题党时，付青青终于吃了个七八成饱，接着她就神秘兮兮拿出自己的手机：“其实也不是标题党骗大家进来，主要今天我在小饭馆确确实实遇到一件非常不满的事情。” “之前直播时有给大家看过秦老板一手优秀的瘦金体粉笔字，但今天秦老板应该特别忙，所以换了个小哥来写菜单，作为一个货真价实的颜控选手，我看过好看的字迹，又怎么能容忍如此‘龙飞凤舞’的潦草菜单。”在网友们的万众瞩目中，付青青将自己的手机相册对准镜头，“你们是真的不知道，早上在店里吃饭时我是怎么才忍住没去把小黑板上的字擦掉，结果中午再过去，菜单竟然还是这位小哥写的，我不知道他是不是有什么心事，反正中午的字迹似乎更丑了些……” 肉眼可见付青青是真的很痛苦，所以一众网友们跟着就不由自主看向手机上的菜单。 付青青还专门做了对比拼图让大家看得更直观，不得不说当两个人天地悬殊的字迹放在一起时，袁子骞写出来的那份是真的很扎眼睛，尤其当袁子骞自己写的早午菜单做对比时，网友们不由发问：请问这字迹还能再丑一点吗？ 洪秋柔和袁老爷子这会儿已经上了高铁，在非常不稳定的网速下刷到付青青的直播间，她忍不住将手机递到旁边的老爷子面前：“爸，我怎么觉得这个字迹那么像子骞的？” 老爷子自己一手字就非常不错，但偏偏还是教不好大孙子，所以在看到手机上熟悉的丑字后，老爷子赶紧嫌弃地摆摆手：“不看不看，那是你儿子的字迹，你自己看就行了，我不认识他。” 洪秋柔确定了，这就是她儿子的字迹，再看看满脸嫌弃的老爷子，她跟着也忍不住皱起眉头：老爷子可真任性，但……她也很嫌弃的啊！ 还不知道自己一手丑字已经在网络上彻底爆红，这会儿的袁子骞带着口罩在后厨和前厅间跑来跑去，正神采奕奕当着他的最帅店小二。 送走虞书兰顺便将陈四海接过来，到了下午两点钟陈同才终于回到小饭馆，然后就跟好几顿没吃上饭一样，光配着米饭就一口气吃完一整份的孜然土豆牛肉。 “还是兄弟靠谱吧，这可是最后一份孜然土豆牛肉了，我好不容易才从一群食客手里保下来的。”看着陈同饿狼刨食一样的动作，袁子骞眼中满满都是得瑟。 陈同艰难抽空抬起头，就看到后面小姑娘对他眨眨眼又摇摇头，这下他还有什么不明白的，随即视线对上脸厚如城墙的某人，陈同倏地又将视线落到秦清秋身上：“谢谢秋秋姐。” 秦清秋只是微微弯眸，然后伸手轻柔两下身旁小姑娘的脑袋瓜子：“你爸爸过来了，跟哥哥一起回家看看吧！” 不知不觉中陈沐妍已经在一点点好起来，像是卡壳的老式电视终于调整对了天线的方向，她扭头看看秦姐姐，又扭头看看哥哥，随即轻轻点了下小脑袋瓜。 一想到要过来看亲亲宝贝闺女，从昨天晚上陈四海就没怎么睡好，来时的路上还跟陈同那个“不孝子”单方面吵了一架，反正这个五大三粗的男人目前稍微有些不太痛快。 听到房门被推开的声音，陈四海立刻抬眼看过去，见到闺女好生生站在自己面前，他当时就要红了眼眶，陈沐妍有些手足无措，然后就听旁边哥哥冷声来了一句：“四五十岁的大男人哭起来真的很丑、很难看。” 陈沐妍倏地睁大眼睛：这是……可以说的吗？ 能不能说反正都已经说完了，对上陈四海怒目瞪过来的眼神，陈同突然不受控制地打了个饱嗝。 顿时陈四海就更生气了，偏偏他接着就眼睁睁看到还来不及喊他一声爸爸的宝贝闺女，已经快速跑到饮水机那边给“逆子”倒了杯水，陈四海略微有些心酸，闺女都没给他倒水呢！ 秦清秋收拾收拾厨房，赶在下午三点钟前开着她的小电三轮车回了家，今天虽然没有平时那么热，但在后厨忙活那么长时间，她身上衣服也已经被大致汗透了。 快速冲个战斗澡，等再从浴室出来时秦清秋就感觉整个人轻松不少，外婆今天从店里回来的比较晚，这会儿还在房间休息呢，所以秦清秋将头发稍稍擦干，跟着也就进了自己房间午休。 等一觉睡醒，秦清秋接到了路若然打过来的电话，小姑娘现在正值小升初的要紧时候，所以平时她妈确实管得太严格了些，难得拿到手机就跟小姨聊得时间长了些，最后还是她妈发话，小姑娘才依依不舍挂断电话。 这会儿做完饭稍微有些太早，秦清秋干脆就把没看完的医书又拿过来，然后从头到尾细致梳理一遍。 秦清秋从不认为自己是个多聪明、多有天赋的人，她能获得的一切成绩都取决于“人定胜天”这个词，只要找对适合自己的方法，勤奋就是走向成功最有效的手段之一。 等到五点多钟，秦清秋去超市随便买了点梅花肉和配菜，晚上打算简单做个鲜肉小馄饨。 确实挺长时间没有吃馄饨了，这段时间店里好些食客都吵着让秦清秋给鲜肉小馄饨来个返场，所以她干脆就在店里做了个小信箱，如果某道菜要求返场的热度比较高，她第二天也就知道要做什么了。 三四个人吃也不用做太多的量，所以秦清秋没有用绞肉机，而是自己一点点将肉馅剁好，然后放进冰箱里稍微冷藏腌制一会儿。 趁着这个时间，又快速把馄饨皮折腾出来，然后秦清秋就和外婆一起有说有笑着包完满满一托盘的小馄饨。 “真不用喊妍妍爸爸过来吃饭？”看这分量就知道小孙女没打算让太多人过来，石外婆平时就是个热和性子，再加上之前小孙女还说虞书兰打了好几万块钱给她们，所以多少就觉得不太合适。 秦清秋弯眸笑了笑：“虞姨走的时候就说了不用管，反正还有陈同和袁子骞陪着呢。” 听小孙女这么一说，石外婆自然就不再去纠结那些问题，但楼上知道秋秋姐今天做了鲜肉小馄饨，“被迫”留下来陪陈四海的兄弟俩那才叫一个心如死灰。 看着陈沐妍欢欢喜喜下了楼，袁子骞表情丧丧，整个人像是瞬间被什么东西勾走了灵魂，扭头他声若游丝：“其实……陈叔可以明天再过来的。” 陈同正在手机上搜索着附近有什么好吃些的小饭馆，主要自从他们尝过秋秋姐的手艺后就极少再出去吃东西了，平常晚饭大多也都是在大商场那边应付一顿，听到袁子骞的话后，他更是不留情面补上一刀：“其实不来都没什么关系的，妍妍现在自己就能照顾好自己，大不了晚上我花钱请人过来看一下。” 一听这话袁子骞更是连连点头，今天小姑娘都已经戏耍他好几回了，明摆着是在一天天地好起来：“……所以，陈叔你过来真没什么大用。” 看着俩破小孩眼中的认真神色，陈四海扎心地捂住胸口：“有你们俩陪着可真是我的福气。”只是这福气他现在一点点都不想要。 “就去这家吃吧，看网上评价都还不错，好像是这几天才刚开的新店。”只不过这家店离红楼社区稍微有一点点远，但陈同却觉得稍微走远些也挺好，免得他老是惦记秋秋姐做的鲜肉小馄饨。 探着脑袋往陈同手机上随便扫了一眼，袁子骞顿时惊呆了：“小辣鸡土菜馆？现在的小饭馆起名字都这么随性吗？” 嫌弃往后躲开袁子骞伸过来的大脑袋，陈同无语至极：“人家叫小辣椒土菜馆，你这眼神还不如石奶奶呢！” 说着两兄弟就已经抬脚往楼下走去，陈四海落在后面伸出他的尔康手：不是说带我出去吃饭的吗，为什么你俩走这么快，果然他还是很讨厌这群臭小子，一点都没有闺女贴心。 陈四海的贴心小闺女现在正和林方仪排排坐着剥大蒜，这是待会儿调料汁时要用到的。 今天秦清秋煮了个紫菜鲜虾的汤底，锅里咕嘟嘟往上翻腾着缭绕的雾气，不一会儿就让锅中汤底的鲜香溢满整个后厨，林方仪和陈沐妍对视一眼，等低头时又都忍不住抬手抹了下嘴角，防止自己真有口水流出来。 等汤煮差不多了，秦清秋抬脚过去将旁边放着的鲜肉小馄饨挨个儿下进锅里，然后盖上盖子继续煮到汤底沸腾起来，稍稍用木勺在锅里淌个底，防止有小馄饨会粘锅，接着淋上小半碗清水，等锅里再烧开她们就可以开饭了。 完全不用石外婆插手，林方仪已经认认真真按照秋秋姐的要求将剥好的大蒜搅打成蒜末，然后再稍微绞打些青椒碎、葱花，剩下调味的工作就只能让秋秋姐来“主持大局”了。 看着林方仪手上的拉蒜器，石外婆赞赏地点点头：“还是你们年轻人会买东西，平时自己在家调个料碟，还是这种小些的工具更方便。” “嘿嘿。”被夸奖的林方仪美滋滋咧嘴一笑，平时石奶奶不让她乱买东西，但三五不时就过来蹭饭的林方仪多少还是有些不太好意思，于是就偶尔在网上买些寻常小物件，反正都还挺实用，石奶奶大多数时候也就不得不收下来了。 鲜肉小馄饨一出锅，旁边两个肚子早就咕噜噜叫的女孩子赶紧凑上来，随即一人端着一碗小馄饨就快步走向堂屋。 头顶大风扇不停呼呼转着，正好也能带走些小馄饨刚出锅时的热气，但闻着碗里飘出来的那个香味儿，林方仪又赶紧凑上去呼呼吹了好几下，随即伸手就将一颗胖嘟嘟、圆滚滚的小馄饨送进嘴里。 刚出锅的小馄饨实在太过鲜美，尤其配上紫菜和鲜虾熬煮出来的汤底就更是能让人鲜掉眉毛的程度，一口下去肉馅紧实入味，果然是她在心里惦记了很长时间的那个味道。 等一颗小馄饨咽到肚子里，林方仪赶紧连声夸赞起来，只能说不愧是走文字行业的专业型选手，她这口才也是能直接去当美食博主的了。 “小心烫到自己，都吃慢一点。”见面前这一个个都是副狼吞虎咽的模样，石外婆跟着就又操心地叮嘱一句。 这边两个小姑娘刚开吃一两颗小馄饨，秦清秋就把调好的蘸料端过来，鲜肉小馄饨配着汤底的味道就已经刚刚好，所以秦清秋没有额外在料汁里加太多调味，那种微酸、微鲜、微辣的料汁蘸到小馄饨上，只留下满满让人胃口大开的丰富口感。 陈沐妍更是捧着碗吃到脑袋都不想抬起来，只偶尔夹起一颗小馄饨去蘸料汁，再完完整整塞进嘴巴里，跟着就像是只贪吃的小仓鼠一样不停咀嚼着。 小孙女做出来的鲜肉小馄饨味道本来就很好，再看着一左一右两个小姑娘喷香的吃相，受到影响的石外婆顿时胃口大开，拿起勺子就将碗里小馄饨一颗颗吃进肚子里。 跟小院的温馨宁静比起来，小辣椒土菜馆里可就热闹很多，大概因为新店开业做酬宾大活动，所以陈同他们到地方后还稍微排了会儿队。 有陈四海这个大人在，自然没有让小孩请客的道理，于是等他们终于坐上餐桌，陈四海伸手指指桌子上的点餐二维码，非常豪爽又大气地开口道：“想吃什么就点什么，不用跟叔客气。” 这话明显是对袁子骞说的，于是男生利落拿出手机扫了个码，然后伸着脑袋挤到陈同面前：“哟呵，光看上面的图片还都挺让人有食欲，快快快，看看我们今晚要吃什么。” 陈四海张张嘴明显想要说些什么，但当视线落在儿子身上时，他又默默识趣地把嘴巴闭上了，其实这个五大三粗的男人不是不想跟儿子亲近，但很多时候他是真不知道跟儿子聊什么话题，再看儿子那浑身带刺的模样他就不自觉想生气，于是父子俩慢慢就形成了现在“相看两生厌”的奇怪相处模式。 大多都是些寻常小饭馆常吃的菜式，所以兄弟俩脑袋挤着脑袋很快点了四五道菜，随即袁子骞又将手机递到陈四海面前：“陈叔，我俩点差不多了，再看看要不要添些什么？” “你们俩都这么大年纪，不喝点酒吗？”抬手在屏幕上刷刷点几下，陈四海另外又要了小提的罐装啤酒。 小提啤酒分量很少，也就只有四罐而已，一人来上一罐全当解腻的饮料喝了。 这边上菜速度还挺快，陈四海结算完账单没几分钟就有几道菜先送上了桌。 袁子骞随意伸着脑袋闻一下，光看卖相确实挺不错，闻着味儿也挺香，所以他伸手夹了块红烧肉送进嘴里，先吃第一口确实感觉不错，是独属于红烧肉的微甜肉香，只不过多咀嚼几下，那股后劲上来了就让人只觉嘴里腻歪。 不是袁子骞故意要拉踩，他只吃那么两口就感觉这边大厨的厨艺连秋秋姐一半的程度都达不到，红烧肉的后劲不仅是腻味，更多还是那股快要将食材本身口感全部遮盖掉的大料味儿。 转手袁子骞又夹了筷子素炒三鲜，依旧还是那股寻常口味，但木耳不够清脆鲜香，鸡蛋不够入味蓬松……，只瞬间功夫他就能找出很多个缺点，但真要说人家大厨做得太差，其实倒也没有那么差。 好一会儿后，袁子骞扭头看向陈同：“完蛋，我感觉自己的嘴巴已经被养叼了。” “这不是明显的事情吗，之前晚上在商场那边，一道菜你不也能挑出十个八个的问题，害得人家工作人员以为咱们是过去砸场子的。”哪怕饭菜并没有那么合口味，但陈同面上却依旧没有显露太多，反正以前也是这个样子，填饱肚子而已。 听两个臭小子唧唧歪歪的讨论声，陈四海伸手夹了筷子酱排骨：“挺好吃的啊，你俩不会舌头齐齐出了问题，现在尝不出什么味儿吧？” “陈叔，你脑补能力还挺强。”袁子骞拿起罐装啤酒跟陈四海碰了个杯，然后也伸手夹了一大块酱排骨，同样还是那个问题，酱香味太重、太重，已经完完全全将排骨本身的味道盖住，而且排骨用的大概没那么新鲜，很有可能是超市里卖的速冻品。 这边袁子骞和陈同接受良好将吃着晚饭，旁边隔几桌的付青青就没那么好说话了，因为听说这边新开了家味道还不错的土菜馆，她在宾馆躺一下午后骑着共享单车就到了这家土菜馆。 付青青来的时间要比袁子骞他们还稍微早个几分钟，这会儿点的几道菜已经全部上齐，因为点的东西比较多，她一个人肯定是吃不完的，所以从始至终付青青都是先用公筷将菜夹进自己碗里，剩下那些正好打包回去送给宾馆老板一家。 先将服务员推荐的几道招牌菜夹在面前的餐盘里，跟着付青青戴上自带的一次性手套，伸手就拿起一块大酱骨啃起来。 正好赶着大家吃晚饭的时间，再加上现在好些网友都有看美食直播下饭的习惯，所以付青青从刚开播到现在也就过去十多分钟，直播间却已经涌入不少粉丝和个别路人。 一口大酱骨啃下去，付青青已经紧紧皱起眉头，但她还是强忍着心头想要吐槽的欲望接着又啃了几口，估计也是实在吃不下去了她扭头就将手上的大酱骨往旁边一扔：“同样还是五颗星的标准，这道大酱骨只能拿到一颗星，而且这一颗星还是因为价格比较便宜，接着缺点可就多了，明显这就是网上说的那种僵尸大骨头，吃肯定还是可以吃的，但新鲜度什么的就别想了，大概是为了遮掉骨头本身的腥味儿，所以厨师就加了很多很多的大料来炖煮，这一口啃下去的不是肉，几乎就是在吃大料……” “哈哈哈哈，看到青青那一脸嫌弃的表情，我就知道青青还是那个青青，一点都不带变的。” “现在卖这种大酱骨的店很多，但通病都是青青老婆说的这些，像这种还在可食用期限范围的僵尸肉估计做出来的口感只会又腥又柴，所以他们才会加特别多的大料。” “突然有些好奇，小饭馆那位秦老板做出来的大酱骨又是什么味道，倒也不是为了拉踩，主打一个好奇心旺盛。” “同样好奇加一，而且我真的很想知道有没有哪家饭店可以用新鲜大骨头去做这道菜的啊，真的真的很不想吃到僵尸肉！” “之前青青老婆好像测评过一家店，用的就是新鲜大骨头，不过那家不仅定价特别高，而且服务态度还是趾高气昂的那种，不是很推荐。” 在网友们一条条弹幕的火热议论中，付青青又开始去尝试她点的另外几道菜，于是网友们就看到了个火力全开的嘴毒但专业的探店博主： “我看这家店的厨师离了大料就不能活，哪怕用的是速冻排骨，只要腌制得当同样能做出很鲜美的滋味，但这道孜然排骨不仅又腥又柴，还半点不入味，给半颗星我都觉得对不起自己的嘴巴。” “清炒油麦菜吃的就是一个新鲜，厨师焯水把它烫成现在这副焉了吧唧的模样，是让我吃下去后也跟着一起变焉巴吗！” “蒜苔炒太老了，而且在炒制的过程中火候有些高，吃到嘴里后的锅气味太重。” “我想吃新鲜的脆毛肚，而不是咬下去只会留下牙印的皮条……” “这道菠萝咕咾肉做得倒是挺不错，甜口可以稍微淡一点点，目前我年纪轻轻还不想得糖尿病。” …… 点的菜确实有些太多，所以付青青每样稍微尝个一两口就差不多吃了个七八分饱，稍微又喝口纯净水解解腻，她才慢条斯理给这家店下定结论：“如果大家国庆真有计划来淮县玩，这家店妥妥就在推荐与不推荐之间，它的优点是性价比比较高，店家服务态度很不错，而且厨师明显比较适合做甜口菜，另外缺点应该就比较明显了，不过这也只是我的个人观点，仅供大家参考。” 吃吃喝喝一个多小时就过去了，不过付青青并没有立刻结束直播，而是习惯性将胸针戴到胸口的位置，骑着共享单车在这个小县城里慢慢溜达起来。 夜晚的凉风吹在身上很舒服，一路上都有明亮的路灯做陪伴，时不时直播间的网友们还能听到枝叶在头顶发出的簌簌声，这样平和安静的小县城简直就是大家梦寐以求可以养老的地方，一时之间大家都忘了评论，而是跟付青青一起享受着难得平静的夜晚。 好一会儿后，才有人发了条道晚安的弹幕：“哇，小城市这种细碎的声响太助眠了，晚安各位朋友们，我今天要早早去睡觉啦~” “这种环境真得太舒服，梦想就是逃离自己老家，到别人的老家养老……” 外婆家的小饭馆［美食］ 第57节 “哈哈哈，虽然明白楼上姐妹的意思，但你这个说法真得太可爱了！” “呜呜，青青老婆这是在帮淮县拉动gdp吗，我这就订去淮县的车票，这样的环境好舒服啊！” “这边绿化程度很高啊，跟我之前了解到的淮县不太一样，但毫无疑问这样的夜晚能骑着小车子一路溜溜达达或者和朋友来场夜跑，真的是件超幸福的事情。” “啊啊啊啊，楼上姐妹你也很会做推荐，心动了，这就跟朋友约着一起去订车票。” 然而就在这个时候付青青看了眼闪着红灯的摄像头，非常茫然的声音跟着就在网友们耳边响起：“咦，我直播忘记关了吗，还真忘记关了，拜拜，亲爱的宝贝们晚安啦！” 无情关掉摄像头，付青青开始一路往回走，不得不说在大城市里来回奔波到心累后，她是真的很喜欢这样极具人情味和烟火气的小县城。 等付青青骑着共享单车一路回到入住的那家宾馆，抬头就看到女老板朝她欢快招手：“你终于回来了，这是我老家种的石榴，你拿几个尝尝味儿。” 这种老家树上结出来的果子没有超市里卖的石榴那么红艳，甚至偶尔还能找到几块斑斑点点，形状多多少少也会有些丑，但付青青伸手就欢欢快快把老板递给自己的袋子接过来：“谢谢老板，这可比超市里卖的石榴好吃太多。” 说着付青青顺手就把自己打包回来的饭菜递出去：“今天我去新开那家土菜馆尝了个味儿，都是用公筷夹的菜，老板别嫌弃。” “这有什么，我们之前还经常在酒席上打包饭菜呢！”说着老板已经将挺大一个打包袋接过去，扭头就又催着让付青青快去休息，“马上就要中秋了，你不着急走的话可以去大商场那边看看，到时候肯定很会很多活动。” 付青青闻言也起了不少兴趣，点头应下来转身就回房间去休息了，只不过睡到十一二点她被饿醒，然后忙跑到楼下将自己从小饭馆打包回来的饭菜在微波炉里稍微叮了几分钟。 不过这次付青青没有开直播，小县城的夜晚很安静，有让人美美睡个好觉的魅力，所以吃饱喝足重新刷个牙，她转身就又躺床上沉沉睡过去。 一觉睡醒又迎来新的一天，让林方仪带着陈沐妍去河道公园那边晨跑几分钟，秦清秋自己去社区东边那片空地收了一晚上接的桂花。 这几天社区的桂花开了，每次从这边走过都能沾一身浓郁的桂花香，入了秋后的夜晚经常刮风，所以每每一晚上过去地面就落了一层桂花，秦清秋打算弄一些做桂花糕，所以昨晚带着陈沐妍和林方仪在几棵大树下都铺了层干净的塑料膜。 一晚上过去上面已经落满桂花，但同时也有些枯叶被吹落过来，稍微将大块的叶子挑拣出去后，秦清秋才收了东西回到家。 陈沐妍原本的体质还不错，但被投了药后整个人变得很虚很虚，十几分钟跑下来，她整个人就像刚刚从水里捞出来的，而且原本一双晶亮的眉眼也已经全是疲惫，再看看旁边的林方仪，似乎也好不到哪里去。 “跑步……跑步可真是太累了！”恨不得可以一屁股坐到地上，林方仪忍不住喘着粗气，“以后可别喊我跑步了，真得太要命。” 旁边小姑娘听到后更是认同地连连点头，跑步真得很累很累啊，她感觉自己都快要呼吸不过来了。 秦清秋哑然失笑，好一会儿才晃晃手上收拢的桂花：“那可真是辛苦你们俩了，晚上回来我做桂花糕给你们吃。” 眨巴两下扑闪扑闪的大眼睛，陈沐妍这会儿已经没刚才那么累了，于是她飞快点头：“好啊好啊，以后每天晨跑都可以得到奖励吗？” 小姑娘脑袋瓜转得太快，跟着“热爱晨跑”的林方仪笃定点头：“……其实每天晨跑一下，对身体是件很好的事情。” 林方仪：秋秋姐信我，我真得非常热爱晨跑~ 第73章 心安理得当个摆烂的大咸鱼 时间已经不早了，跟两个累到不轻的小姑娘说笑几句，秦清秋就先骑着小店三轮车去了菜市场。 再过几天就是中秋节，所以最近到处都是卖月饼的小摊，秦清秋抬眼瞅了会儿，决定这两天在家可以自己做一些，顺便多做几个不同的口味。 赶在五点半之前，秦清秋就买好东西将小饭馆的大门打开，今天早上她打算做个东北风味的大饭包，所以煮上爷爷、奶奶们点名要返场的鸡汤后，她转身就开始淘米煮饭，另外揉面机同样也开始工作起来。 做好这些后秦清秋又把茄子和土豆清洗出来，土豆削皮对半分开后和去了根部的茄子一起放上蒸锅，另外锅里还加大料炖了好大一块五花肉。 东北饭包的灵魂是大酱，在淮县肯定买不到原滋原味的东北大酱，所以秦清秋花了些功夫在网上订购了满满当当两大瓶，大酱能放挺长时间，可以做的菜也很多，所以自然就不怕放坏。 接着起锅烧油，秦清秋利落就炒了个鸡蛋酱，另外又做了一份肉丝酱，整个后厨的酱香味儿特别浓郁醇厚，送闺女来这边的陈四海才刚到店门口就忍不住吸了吸鼻子：“什么味道，还真挺香啊！” “秦姐姐在做饭。”只来得及简单跟爸爸解释一句，陈沐妍已经满怀期待走进店里，然后三两步就站到厨房门口伸着脑袋往里看。 刚刚炒出来的鸡蛋酱因为染着大酱的颜色，所以卖相看着并不是太好，但光轻轻闻上一下就觉得味道特别浓郁醇香，小姑娘垂涎地眨巴眨巴双眼，非常期待秦姐姐能够赶快把饭做好。 看到站在陈沐妍身后的陈四海，秦清秋也只是微微点头示意，然后转头就又继续忙活起来。 将新鲜出锅的鸡蛋酱和肉丝酱放到一旁，秦清秋又快速将其他一些配菜处理齐全，再接着还要将白菜叶清洗出来，绿油油的白菜叶看着就很鲜嫩，这是她特意找菜园子老板送来的，主打就是一小时前还长在菜园子里，一小时后就被食客们吃进肚子里。 处理好这些后，案板旁边的和面机也已经停止工作，秦清秋转手又拿了红糖混合着白芝麻和面粉，做了满满一小盆的红糖馅料，接着陈沐妍就看到秦姐姐几秒功夫就快速包出一个三角形的小包子，她还没有见过这种造型的包子呢，只觉得特别新鲜。 陈四海当然吃过红糖包子，只不过现在很多早餐店用的都是半成品，虽然省心省事但味道上确实要稍微差一些，而且造型大多也不如秦清秋包得精致漂亮，看着那一排排漂亮的红糖三角包，他对这位小老板也有了些初步的认识。 红糖三角包放在案板上略微醒发几分钟后就可以装进蒸笼送上灶台，冰箱里还有份昨晚就和好的发面，秦清秋拿出来后利落擀成包子皮，另外又切上些焯过水的豆角和炖好的五花肉，调了满满一盆喷香却半点不油腻的豆角馅料。 秦清秋包包子的速度也很快，且每个包子漂亮得就像机器做出来的一样，在豆角包子二次醒发的时间里，她转头又打了好些鸡蛋，调出满满一玻璃盆的牛奶鸡蛋面糊，随即再将面糊全部转到裱花袋里封上口，这样待会儿就可以随取随用。 蒸锅里的红糖三角包大火蒸个十五分钟，然后关火后再焖个五分钟就能出锅，陈沐妍这次又忍不住吸吸鼻子，主要这个糖包的味道真得很香，那种浓浓麦香夹杂着红糖独有的甜香味儿，光闻着就让她的肚子不受控制地咕噜噜叫起来。 转头冲着小姑娘招招手，秦清秋往小盘子里放了两个红糖三角包：“刚刚出锅的糖包特别烫，而且里面还有浓浓的红糖流心，所以千万不能贪快，不然铁定要烫伤你的舌头。” 陈沐妍乖乖把脑袋点成小鸡吃米状，扭头开开心心就将两个卖相极为漂亮的红糖三角包端到柜台里，陈四海眨巴一下他的浓眉大眼，带着几分期待也跟着女儿走过去，但等了小半天都不见女儿有任何动作，结果等他低头看去，小姑娘早就已经捧着个圆鼓鼓的三角糖包愉快吃起来。 后厨，直接将那一笼刚出锅的红糖三角包端下来，秦清秋抬手又将醒发好的豆角包送上灶台。 正好这会儿米饭也已经蒸好了，秦清秋快速包了个豪华版的菜包，用保鲜膜包住后团得稍微紧实一些，然后一刀下去将菜包快速分成两份，拍完照后秦清秋端着餐盘走到厨房门口：“陈叔，这个饭包你跟妍妍分着吃，小的这份留给妍妍就行，待会儿她还要吃药膳。” 听着人家姑娘干净清爽的声音，陈四海嘿嘿笑着走过来：“这怎么好意思呢，饭包多少钱，我待会儿照价付款。” 他媳妇儿可是下了死命令的，千万不能在人家小姑娘店里吃白食，陈四海看着是个大老粗，但媳妇儿说的话可是一直都记在心里呢！ “行，叔你随意。”秦清秋不跟他客气，顺手又去毛毡黑板那边将昨天中午袁子骞一手火遍全网的丑字擦掉，然后换成今天早上的新菜单，陈四海见状另外又要了碗鸡蛋汤、两个豆角包子和一份牛奶小蛋糕。 小蛋糕明显就是给陈沐妍点的，所以秦清秋立时哭笑不得制止了陈四海觉得女儿会饿的老父亲心态，毕竟眼下陈沐妍的主要任务还是调整心态、修养身体。 陈四海嘿嘿笑着摸摸后脑勺，他是不太懂女儿的身体情况，但好在他非常听话，反正这位小秦老板看着就是一副很可靠的样子，能让他媳妇儿放心把闺女留在淮县，就肯定是个很了不起的人物。 秦清秋可不知道这位大叔那些乱七八糟的神奇脑洞，扭头很快就先把对方点的鸡蛋汤冲好端出来，然后又进厨房开始做起早上最后一道牛奶小蛋糕。 裱花袋里的面浆糊糊状态非常好，不一会儿平底锅中就出现了好几个圆滚滚的牛奶小蛋糕，与此同时因为锅里热气的蒸腾，属于小蛋糕的甜香味儿也慢慢开始在后厨扩散开。 陈沐妍空口吃完两个甜滋滋的流心糖包，跟着就开始垂涎起秦姐姐正在做着的小蛋糕，结果旁边她爸一口饭包一口鸡蛋汤吃得喷香，看她不停往后厨的方向看，张嘴就非常“贴心”地说着：“刚刚小秦老板说了，不能给你小蛋糕吃。” 眨巴着双同样遗传自老父亲的晶亮大眼睛，陈沐妍委屈又嫌弃地瘪瘪嘴，然后就搬了个小板凳坐在后厨门口的位置。 不一会儿陈四海就看到那位说不能给闺女吃小蛋糕的小秦老板，拿了个新鲜出炉的超迷你小蛋糕就把他家闷闷不乐的闺女哄好了。 顿时陈四海心中又是敬佩又是心酸，敬佩小秦老板拥有这么一手“哄孩子”的高技能，心酸闺女竟然只对着小秦老板撒娇卖乖。 嗐，这可是老父亲很多很多年都没有再享受到过的待遇了。 这边朋友圈才刚刚发出去，付青青和一群早起做工的大哥就一前一后进到店里，张翔飞认出付青青就是最近网上非常爆红的美食探店主播，立刻热情招手打了声招呼。 付青青本来就不是个社恐性子，当即抬手也跟张翔飞打了声招呼，甚至两人就着店里那些美食还能聊上几句，扭头越聊越起劲的张翔飞才被赵大虎几个长辈扯走，免得人家小姑娘被这家伙儿越来越起劲的臭德行吓到。 主要他们淮县偏北方，说话做事都比较豪爽大气，一聊起劲来声音就会不受控制拔高好几个度，估计在好些南方女孩子眼中他们那就是在吵架、在凶人。 张翔飞有些不太好意思地摸摸后脑勺，然后等付青青点好餐后，他才和几个叔伯走到小窗口的位置。 上次限量售卖的粉条豆腐包就已经把这几位大哥吃得心服口服，所以一看今天有豆角包，于是直接就每人要了两个，主要今天还是因为量更少，每人也就只能买两个，不然他们几个凑一起清空一笼包子还不是简简单单的事儿。 扭头看到饭包挺大分量，而且价格不算贵，所以赵大虎几人略一犹豫就人手又要了个大饭包。 很快秦清秋就把大家伙儿点的餐做好送了出来，赵大虎第一时间就拿起个新鲜出炉的豆角包，稍稍吹了口气就张大嘴巴咬了下去，焯过水的豆角依旧还是格外清脆的口感，又因为吸收了五花肉沁出的油脂，这股脆生生的口感中更多了些五花肉的油润醇香：“果然不愧是秦老板做的包子，这个味道就是够劲。” 都是寻常家庭，之前他们家里都有做过豆角包，其实还是个把握火候的问题，因为豆角不焯水吃起来会带着股很重的“生”味儿，明明包子已经是蒸熟了的，但豆角嚼起来依旧还跟没熟透一样，但过度焯水的豆角又很容易腻歪，之后上锅一蒸更是彻底失去想要的清脆口感。 “秦老板还在包子里加了些炖到软烂的五花肉，其实这还是我头一回吃加了五花肉的豆角包，不过口感确实还挺不错。”这边付青青对着镜头也开始分享起自己对豆角包的评价，尤其昨晚尝过其他菜馆的味道后，她对小饭馆的饭菜就更有种“在家里吃饭”的神奇感觉，“如果大家像我一样吃过其他店里的饭菜，再来尝过小饭馆的味道，你会发现秦老板炖肉放的可能也是那些大料，但出来的味道却有着天差地别的感觉……” “青青老婆又开始了放毒的一天，说起来我以前好像吃过豆角加红烧肉的馅饼，也许老板厨艺不太行，吃到嘴里的口感会比较油腻，但现在我又开始好奇加了红烧肉的豆角包是个什么味道？” “旁边碟子里放的是什么？看起来造型还挺好看。” “啊，好困，如果现在能吃到青青老婆同款的豆角包，那我一定会是个精力十足的小女孩吧~” “今天老板好像又换了种汤，看起来挺不错的样子。” 不知道是不是因为昨天吃了不合心意的东西，现在付青青完全食欲大开，大大啃上一口豆角包，抬手她又舀了勺鸡蛋汤喝进嘴里，新鲜鸡架熬出来的汤很浓、很香，而且她竟然喝不出半点鸡蛋的腥味。 就在付青青一边喝汤一边啃包子的时候，苗奶奶带着位陌生的中年女人走进店里：“秋柔今天来得可真巧，店里好长时间没有上鸡蛋汤了，这可是秋秋开店后做的第一道汤，当时就特别受大家的欢迎。” “那之后怎么就没做了呢？”洪秋柔有些好奇。 苗奶奶利落地摆摆手，等小老太再开口时，语气里竟带上了些骄傲：“那还不是因为秋秋会做的汤太多，就算一天做一道几个月也都不带重复的。” 后面袁爷爷跟孙爷爷也一起走进了店里，想当初这还是自家老婆子开的裁缝店呢，一转眼老婆子都走那么多年了，裁缝店也成了别人开的早餐店，袁爷爷眼中不自觉闪过一抹怀念和伤感。 结果都没等旁边的孙爷爷开口安慰老伙计，跟在最后面的袁子骞已经闻着味儿跑到小窗口那边，张嘴就叽叽喳喳喊着：“秋秋姐、秋秋姐，今天又有什么好东西吃？” 对上好些食客看过来的眼神，洪秋柔有些尴尬地抬手不轻不重拍在儿子后脑勺上：“都已经是这么大的人了，怎么一天天还跟只上蹿下跳老实不下来的臭猴子一样！” 袁子骞可真是太冤枉了，但受制于母上大人的血脉压制，于是他假模假样咧嘴一笑：“哦，现在这样子怎么样，是不是显得我特别成熟可靠？” 成熟可靠她是一点没看出来，反而看起来还更丑了，不过因为担心堵在小窗口这边影响人家老板做生意，洪秋柔懒得再搭理作怪的儿子，而是扭头就快速点了餐。 秦清秋动作很快，不到五分钟就把刚点的餐送到外面桌子上，另外她还多送了份洪秋柔没点的小蛋糕，洪秋柔见状刚想说送错了餐，抬头就见她家儿子伸手已经拿了个小蛋糕有滋有味地啃起来。 “秋秋姐，你今天做的这个小蛋糕可好香，待会儿帮我打包两份呗。”说着袁子骞三两口就把一个小蛋糕吃得干干净净，“一份给陈同，另外一份可以给那几个店员分一分。” “行。”秦清秋应了一声，转身进后厨很快又将其他食客点的餐送出来。 洪秋柔瞅瞅人家小姑娘，再瞅瞅自家儿子，不禁用带着几分狐疑的语气自言自语道：“这臭小子不会看上人家小姑娘了吧？” 袁子骞刚想伸手去拿豆角包，就被他妈那话吓了一大跳：“您可真是我亲妈，这种话可不能随便乱说，秋秋姐这么好的人，我看压根就没什么男人能配得上她，自己干事业不好吗，怎么张口就……” 在洪秋柔的怒目而视下，袁子骞识趣闭上嘴巴，然后低头他就没心没肺在豆角包上啃了一口，接着又是一连被豆角包俘获的惊叹。 洪秋柔按按太阳穴：行吧，果然还是她想得太多，光她儿子这幅没心没肺的德行，是真配不上人家小姑娘。 到底还是被儿子吃到喷香的模样吸引，洪秋柔先伸手拿起一半的饭包，仔仔细细扒开裹在外面的保鲜膜后，她低头就在配料格外丰富的饭包上咬了一小口，入口先是嫩白菜叶的清脆鲜甜，跟着那股香糯口感就快速溢满整个口腔。 米饭本身就煮得很香，裹满黏黏糊糊的土豆和茄子后的滋味就更是可口许多，另外里面还加了浓郁的鸡蛋酱和肉丝酱，这种大酱带来的咸香感更是不可言说的妙，再者就是存在感极强的花生碎和咸蛋黄，入口后丰富且和谐的滋味让洪秋柔一下子就爱上了。 “难怪你待在淮县不愿意回家，天天都有这种好东西吃，让谁能狠得下心离开哟！”说着洪秋柔又啃了口饭包，等她再配上一口鸡蛋汤时，整个人立时更加满足惬意起来。 旁边桌上，袁爷爷素来就是个爱吃甜食的，平时为了他的身体着想，儿媳妇很少让厨房帮佣做甜食给他，不过今天总算分到一个红糖三角包，老爷子张嘴就啃了一口。 红糖三角包的皮把握在一个不薄不厚的程度，保证里面红糖不会在蒸着的时候就淌出来，同时也保证一口下去就能咬到糖心，袁爷爷一口糖包咽下去就忍不住连连称赞：“这红糖包子做得可真好，甜而不腻不说，里面糖心的口感竟然格外丝滑细腻，配着香软可口的面皮简直就是绝搭。” 孙爷爷虽然话少，但听老伙计夸起秦清秋的手艺，跟着隐约也露出几分骄傲：“那可不，你这回最好在老家多住上一段时间，保证之后就再也不想去b市那种大城市了。” 吃完一个糖包，袁爷爷跟着拿起一个豆角包，接着又是一阵连声夸赞，要不说是一家人呢，袁子骞吃到好东西后的满足模样，可真跟老爷子是从一个模子里刻出来的。 洪秋柔没有点牛奶小蛋糕是因为她对柠檬过敏，而为了给蛋清去腥一般都是会加入柠檬汁的，这会儿吃饱喝足她看着儿子一口口吃着牛奶小蛋糕的满足模样，竟忍不住又有些嘴馋。 不过不得不说，秦清秋今天这个牛奶小蛋糕做得极漂亮，将点的其他早餐吃差不多后，付青青才悠哉悠哉张嘴来上一口，小蛋糕入口后的那种香甜绵软让她幸福地微眯起眼睛。 一顿早饭吃下来付青青是满足了，但跟着连看两天直播的网友们那叫一个眼馋嘴更馋，尤其那些早早订了车票的网友，更是迫切期待着国庆节的到来。 一早上迎来送往、忙忙碌碌，等到八点半往后，秦清秋终于有了点儿清闲下来的时间，端着碟子刚出锅的小蛋糕她抬脚就坐在柜台里边吃边跟外婆唠会儿嗑，旁边小姑娘吃完药膳后稍微有些昏昏欲睡，那副小模样看起来就更是娇憨可爱。 “听小仪说你一大早让她俩去晨跑了？”提起这个石外婆就忍不住想笑，也不知道现在这些年轻人是怎么回事，一个个稍微跑几步就累得不轻。 估计外婆是想起了昨天来店里吃饭的那位女士，于是秦清秋微微眯起眼睛笑起来：“像小仪每天待在家里工作，连出门次数都少得可怜，身体素质自然不会太好。” “嗐，这年头工作太轻松不行，太累了也不行。”石外婆发出一阵网上非常流行的感慨金句，“做人可真是太难了。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第58节 “奶奶说得可真太有道理了，人活着就是艰难。”说曹操曹操到，邓燕珺今天穿了一身偏正式些的衣服，面上也习惯性画了个淡妆，整体气色看上去比昨天好太多。 石外婆听罢忍不住乐呵呵一笑，随即又开玩笑道：“大闺女这个点过来是吃早饭还是吃午饭？要是吃早饭的话，可能来得稍微有点晚，后厨现在已经没什么吃的了，要是吃午饭那就来得太早了些，东西还没准备起来呢！” 轻轻晃了下自己手中的文件袋，邓燕珺眼中含笑：“今天过来叨扰主要还是有点事情要跟小秦老板商量，等商量完了不就正好赶上吃午饭的时间点！” 小饭馆这几天在网上的热度越来越高，所以恒川公司那边是势必要拿下这次合作的，所以摆在合同上的条件本身就已经是诚意满满，但真正在小饭馆尝过味道后，邓燕珺却觉得她们还可以拿出更大的诚意，因为一份油醋汁的配方可有可无，最重要还是这位小秦老板得天独厚的厨艺。 所以在得到邓燕珺给出的评估和日报后，恒川总部临时开了个会议，最后的结果就是放权给邓燕珺，而目的自然只有一个——和秦清秋达成长久合作。 邓燕珺不是个拐弯抹角的人，她直接将两份合同推到秦清秋面前：“这是我来淮县前公司给出的第一条方案，原本我觉得这个方案还不错，毕竟公司当初只是看中小饭馆突然爆红的流量，但尝过小饭馆的味道后我就改变了之前那个想法，然后就有了现在的第二条方案。” 原本第一条方案自然是想从秦清秋这里买断油醋汁的配方，因为在恒川总部的上层们看来，小饭馆目前只是一时的流量，流量这东西最不可控，今天突然爆红，明天就可能成为昙花一现的过去，所以只有买断对恒川来说才是最靠谱的。 第二条方案就是分红了，这样秦清秋一次性到手的钱不多，但背靠大厂赚钱是长远的事情，只是那样的话，恒川公司想要的就不再只是小小油醋汁的配方。 “贵公司愿意贸然跟我这样的小老百姓达成合作，可见邓小姐在中间出了不少力，看来今天我必须要好好犒劳一下邓小姐了。”简单将合同看过一遍，确定对方还算比较有诚意，秦清秋随即对着邓燕珺伸出右手，“希望我们以后合作愉快。” 邓燕珺非常欣赏小秦老板这样干净利落的人，勾起唇角同样伸出右手：“相信我们一定会相处得非常愉快。” 旁边一老一少不知道秦清秋在和邓燕珺谈什么，石外婆从后厨将一大袋子的新鲜毛豆拿出来，然后搬着个小板凳和陈沐妍坐在一起剥毛豆。 “其实毛豆煮起来也非常好吃，妍妍想不想吃啊？”石外婆手上一直不停忙活着，嘴上却还不忘逗弄小姑娘。 虽然这已经是小老太的老套路了，不过馋嘴大丫头回回还是会“上当受骗”，一听石奶奶说煮毛豆有多香、多好吃，陈沐妍手上动作就不受控制开始慢下来，接着更是微不可察地吞咽两下口水。 “平时炒毛豆吃起来是油油润润、清清脆脆的滋味，但煮出来的毛豆更加清香软糯，清洗干净的毛豆壳里还沁着满满的汤汁，嗦上一口绝对能鲜掉你的舌头……”小老太的美食专家人设再次上线，直把陈沐妍诱惑地连连点头，“想吃想吃，石奶奶，那我们晚上回家是不是就可以煮毛豆吃了？” 小姑娘满心满眼都是浓浓渴望，但小老太却一转原本积极的态度，反而垂眸叹息一声：“哎呦，以前小老太身体好的时候，逢年过节或者家里来亲戚，折腾满满一桌子菜都不成问题，现在年纪大了什么都做不了，看来妍妍今天只能去求你秦姐姐了，不然从哪里弄来煮毛豆吃！” 是的哦，石奶奶做的煮毛豆听起来很好吃，那秦姐姐做出来的味道肯定更棒，所以陈沐妍扭头就用一双满是期待的星星眼盯着秦清秋看。 这边和邓燕珺达成友好共识后，刚坐下来就合同方面闲谈几句，秦清秋就感受到了身后那股格外灼烫的目光，再看看对面邓燕珺满脸笑意的模样，她只能扭过头去对着陈沐妍招招手，等小姑娘走过来后她才开口问道：“怎么了？” 陈沐妍机灵走到秦清秋身后，殷勤地给秦姐姐捶背揉肩，好一会儿后才顶着红扑扑的小脸蛋开口道：“石奶奶说煮毛豆很好吃，晚上我们可以吃煮毛豆吗？” “煮毛豆啊，我以前在一家苍蝇馆子里吃过，别看那家店的门面特别小，但味道确实还挺不错。”一年到头三百六十五天，邓燕珺有一半时间都在外面出差谈合作，跑的地方多了她尝到过的小店也多，那家店的水煮毛豆能给她留下深刻印象，可见厨师的确是有些手艺在身上的。 被这位陌生姐姐这么一说，陈沐妍就更忍不住地吞咽两下口水，在她看来秦姐姐的手艺铁定是这世间最好的，陌生姐姐和石奶奶尝过的煮毛豆已经很好吃的，真不知道秦姐姐做出来的水煮毛豆会好吃到什么程度。 “今天中午有毛豆肉丝，晚上就不做水煮毛豆了，等中秋那天晚上吧，到时候咱们可以弄个小烧烤，一边吃着美食一边赏着月亮……” 秦清秋这边话还没说完，就见小姑娘原本因为她说晚上不做水煮毛豆而有那么一点点失望的水润眼眸瞬间就变成亮晶晶的模样，接着陈沐妍更是高兴地点点头：“好呀好呀，我都已经很久很久没有吃过烧烤了！” 人的身体是真的很神奇，当陈沐妍陷入抑郁时，那些痛苦的回忆只会日日夜夜不停折磨她，但在慢慢好起来后，大脑会刻意让她遗忘痛苦，当她提起以前不会想到折磨霸凌过她的人，脑海中只有和家人、朋友们的快乐回忆。 “听起来就很让人向往啊！”邓燕珺眉眼弯弯插了句话，大厂的工资待遇及各种福利都很棒，遇上中秋、国庆这种节日，恒川公司一般不会发各种华而不实的礼品，而是直接把钱打到大家的账上，不过忙也是真得忙，邓燕珺都不知道自己已经多少年没有好好过上一个中秋节了。 视线对上邓燕珺眼中一闪而过的羡慕和失落，秦清秋真诚发出邀请：“如果邓小姐这次不着急回去，可以过来跟我们一起过中秋，今年情况比较特殊，家里估计会非常热闹。” 虽说合同现在已经以飞快的速度签了下来，但接下来要继续商谈的事情还有很多很多，中间来回跑上几回，邓燕珺还真有可能留在淮县过中秋，所以看到旁边小姑娘那满脸期待的表情后，她鬼使神差般就点头应了下来。 当天晚上邓燕珺回到宾馆，拿出手机给丈夫打了个电话，然后说起这件事情时多少还有些啧啧称奇：“说起来我也就跟人家小秦老板见了两面，结果就答应去对方家里过中秋，是不是多少有些太冒昧、太唐突了。” 裴修齐在电话那边刚把闹困劲的闺女哄睡着，闻言就有些酸里酸气地接了句话：“怎么我听你这话就像男孩子第一次去老丈人家过节呢，那确实还挺冒昧哈……” 邓燕珺沉默几秒钟跟着就哭笑不得“骂”上一句：“你少给我出洋相，如果不是为了养家糊口我也想在家陪你和女儿过节啊，但现在不是在工作嘛！” “我很支持你的工作，也很乐意当一个被‘包养’的家庭煮夫，所以今年我是不是可以带樱樱去淮县找你一起过节啊！”越说裴修齐越觉得这个计划非常可行，“你一个人觉得去人家小秦老板家比较冒昧，那带上一家子人是不是就不唐突了？” “你不觉得那样有些太厚脸皮吗？”已经无力吐槽裴修齐一如过往少根筋的神奇脑回路，邓燕珺只能借询问闺女这两天的情况来转移话题，毕竟越说越起劲，依着裴修齐的个性可能明天一早就能带着闺女出现在她入住的宾馆门口。 暂且不提邓燕珺一家，这会儿陈沐妍已经开开心心又扭头跑回去继续跟石外婆一起剥着毛豆，中午要用到毛豆的量比较多，所以简单和邓燕珺沟通了下合作的细节问题，秦清秋也过去一起干起活。 邓燕珺本想跟过去一起帮忙，不过临时接了通电话，她只能跟秦清秋打声招呼，抬脚就快步走出小饭馆继续去忙活起其他的事情了。 看着那大闺女走远的身影，石外婆忍不住摇头感慨：“现在年轻人是真不容易，怎么一个个都忙成这样！” “那可不，现在年纪人就是忙得厉害嘞~”袁子骞大言不惭一路又溜溜达达进到店里，前段时间他帮着陈同可忙活了不少事情，这几天轮到陈同去文创店当苦工了。 “你家里人不是都过来了吗，怎么还有功夫出来到处溜达？”看着袁子骞那一脸得瑟样，秦清秋忍不住轻轻笑了笑。 提起这个袁子骞想说的话就更多了，昨天下午接到爷爷和妈妈时，那一个个看他真就跟看宝贝蛋子一样，这才第二天啊，爷爷跑去跟一群老伙计叙旧竟然不愿意带上他，理由是嫌弃他一手字实在太丑，带出去也是丢面儿。 袁子骞茫然又茫然看着爷爷无情走远的背影，扭头又去他妈面前刷起了存在感，但他妈原本多高贵优雅一中年女神，现在竟然爱上了跟社区的婶婶、奶奶们唠嗑。 袁子骞沉默又沉默：果然人类的本质就是八卦，谁都不可能逃得掉八卦的神奇魔力。 “所以我现在就是人见人嫌的小可怜，干脆就跑来店里当免费帮工了。”说着袁子骞就识趣拿起一把毛豆剥起来。 “其实袁哥哥可以去文创店工作，那样哥哥肯定特别欢迎你。”小姑娘满脸天真给出袁子骞一记重锤，然后咧嘴还狡黠地笑了笑。 对着小姑娘龇牙咧嘴扮了个鬼脸，袁子骞刚想去挠挠胳膊，随即就被石外婆伸手拍了一下：“肯定是毛豆上面的毛飘到了胳膊上，去水龙头那边冲一冲就不痒了，可千万不要用手抓。” 乖乖去水龙头那边将飘落到胳膊上的毛屑冲掉，袁子骞转头回来又认认真真开始剥起毛豆，反正工作是不可能去工作的，他就要心安理当个摆烂的大咸鱼。 国庆节要上架的新货需要反复确认检验，所以陈同早上随便在家泡了碗泡面，扭头就来了文创店这边，忙碌一整个早上他终于有时间坐下来休息休息，正好这时手机就收到了条同城派送的验证信息。 几分钟后，将袁子骞打包送来的牛奶小蛋糕拿进店里，看着两盒明显不一样的东西，陈同将其中一盒分给几个店员，然后才找了个角落享受起属于自己的那一份。 从打包到送来文创店，已经过去将近一个小时，牛奶小蛋糕早就没了刚出锅时的滚烫热度，但显然秦清秋将小蛋糕处理得特别好，入口后不仅尝不出小蛋糕放凉后大多都会存在的浅淡蛋腥味儿，反而依旧蓬松细腻、香甜绵软。 另外属于陈同的这份打包盒里还有个卖相非常漂亮的红糖三角包，糖包的口感依旧还是香甜丝滑、流心爆浆的，并没有因为放凉而起坨，陈同张嘴咬上一大口，眼中满满都是吃到甜食后的满足和惬意。 旁边几个店员人手分到两小块牛奶小蛋糕，平时两个老板经常会给她们带各种小点心，所以分好小蛋糕后几人就快速吃起来。 “唔唔，这个比之前老板给我们带的点心都好吃！” “这个小蛋糕明明没有放任何果酱或奶油，但空口吃进嘴里的感觉还是超级棒啊~” “不敢想象拿这个做蛋糕胚，出来后的成品会有多么惊艳。” 第74章 这世界就是一个巨大的狗血言情小说 文创店这边工作人员正享受着可口香甜的牛奶小蛋糕，秦清秋在经过短暂休息后，又开始继续忙碌起来，现在天气明显更凉快了些，所以她慢慢就习惯在送走早上所有食客后，先把中午要用到的食材处理个差不多了再去休息。 今天中午有两道家常硬菜，干豆角需要提前在水里浸泡着，另外排骨、鸡块提前焯水处理干净，然后转上灶台先各自煎到两面金黄，再分两个汤锅按不同时间炖煮起来。 无论排骨还是鸡块炖煮出来的那个香味都很霸道，飘出后厨更丝丝缕缕诱人心魂。 袁子骞和陈沐妍时不时就要伸头往后厨的方向看一眼，等秦清秋从后厨走出来后，一个个又立刻扭头装出一副自己在认真工作的模样，直把旁边石外婆逗得乐呵呵笑起来。 为了女儿的学习问题，陈四海今天在几个高中都跑了一大圈，好一番打听下来后，最后还是定下离红楼社区最近的淮县一高，因为有b市一高开出的证明，陈沐妍复读的程序也就走得非常顺畅。 b市校园霸凌事件直到现在热度依旧还挺高，所以班主任看向陈四海的目光就不自觉带上了些复杂，同样作为有女儿的老父亲，他自然明白不能去戳旁人伤口，所以也就没有多加过问，而是转头问起陈沐妍同学什么时候能过来上课。 高三复读班的压力很大，哪怕还留给这群学生整整一年的时间，但反过来说其实也就最后三百多天，所以多少学生都顶着高考落榜的巨大压力，从一开始就更加努力地拼搏起来。 陈四海很高兴闺女能在一高复读，但虽说陈沐妍现在情况在一点点好起来，但他也不敢保证确切送女儿过来读书的时间，只能含含糊糊先糊弄过去。 等忙完这些再来到小饭馆时，已经有浓郁的香味儿从小饭馆里飘出来，已经尝过秦清秋手艺的陈四海立刻快步踏进店里，然后还没坐下几秒中，手上就被自家闺女塞了满满一大把毛豆。 可真是他的贴心小棉袄，对上女儿眨巴眨巴的晶亮大眼睛，陈四海只能认命和两个小孩一起剥起了毛豆。 姜春丽打算这几天收集到足够的证据就和丈夫离婚，接下来她打算出去多走走，所以就提前从服装厂辞职了，只不过辞职的消息她还没有让那一大家子知道，不然肯定还有的闹腾。 今天打算请朋友过来小饭馆吃饭，但又怕来晚了抢不到位置，所以十一点钟姜春丽就到了店里，走到小窗口的位置，她抬眼就看到后厨秦清秋不断忙活的身影。 中午第一道菜是干豆角炖排骨，这会儿汤锅里的排骨已经差不多煮好了，秦清秋利落用勺子分出一份的量，转到炒锅后再将切成段的干豆角下进去，接着中小火焖煮五到十分钟，开锅撒上一点点盐和蒜苗，翻炒至蒜苗断生就能盛进餐盆里了。 炖好的排骨本身就很香，配着干豆角一起焖煮、翻炒，那个香味更是加倍的诱人，作为常年在家掌勺做饭的人，姜春丽也是做过这道菜的，只是比起现在闻到的这个味儿，她那点子手艺就明显不够看了。 知道周梅梅平时最喜欢工作摸鱼，所以姜春丽抬手就拍了张照片发过去：“干豆角焖排骨，之前你还夸我做的好吃，现在光闻着味儿就知道，比起秋秋我差的都不是一点半点。” 周梅梅平时可喜欢吃干豆角了，所以先看看盛进餐盆里的卖相，再听姜春丽一句接一句的夸赞，就不受控制开始嘴馋起来。 工作的地方离小饭馆不算太近但也不算太远，看了下上午已经完成的任务量，再瞅瞅旁边不知道什么时候空下来的老板办公室，于是周梅梅干脆趁着没人发现，就从集体办公室偷溜了出去。 正正好赶在平时下班的时间点，周梅梅一路摸索着找到好友说的这家小饭馆，光闻着从后厨不断飘出来的味道，她肚子就不受控制咕噜噜叫起来，三两步走到餐桌前坐下，周梅梅非常肯定地对姜春丽点点头：“这个味道果然很香，不用想就知道成品滋味不错。” 后厨秦清秋将分好的面剂子放在掌心，用前推后拉的手法做出一个个形状漂亮的面饼，然后将这些面饼均匀铺在锅里正不停咕噜着的地锅鸡上，最中间稍微留出一点点空隙，撒上杭椒圈和拍蒜末，最后盖上盖子咕嘟个十分钟左右，这道地锅鸡合饼就完成了。 先把姜春丽点的干豆角排骨送出去，转头起锅秦清秋又开始做起最后两道小炒菜。 肚子里早就咕噜咕噜叫个不停，所以姜春丽和周梅梅都没有等菜全部上齐，去柜台那边人手拿个大馒头，夹起餐盆里的干豆角炖排骨就大口大口吃起来。 在油锅里煎过的排骨入嘴后是外酥里嫩的口感，甚至还带着些不重却又让人怎么都无法忽略的焦香，这个滋味实在太妙，周梅梅嘴里肉都还没有咽下去就咕咕哝哝夸赞着：“嗯嗯嗯，这个排骨的味道真太绝了，要是我来掌勺绝对能把排骨做得又腥又柴，但人家小老板怎么就做得这么好吃呢！” 姜春丽先伸手夹了筷子在汤里焖煮过的干豆角，沁着浓浓汤汁的干豆角是带着韧劲又不失鲜美的滋味，明明这一口没有吃到半点肉却又满嘴都是肉香。 两人不会像那些美食博主一样可以用各种华丽漂亮的辞藻来夸赞，但整个大脑就只萦绕着同一个感受：好吃！ 没几分钟，秦清秋又把刚刚出锅的地锅鸡合饼端出来，顿时姜春丽和周梅梅的注意力就落到这锅热气腾腾的鸡肉上，两人不约而同先伸手夹了块沁着浓郁汤汁的面饼，面饼因为一半贴在锅边一半铺在汤汁里，所以整体是那种酥酥脆脆又浓香劲道的神奇口感。 随即周梅梅又伸手夹了块鸡肉，鸡肉一开始同样也在油锅里煎过好一会儿，但那个味道明显跟排骨又是不一样的，鸡肉的口感格外鲜嫩多汁，她夹的那块又刚好是鸡腿的位置，一口下去直接脱骨，软嫩浓香得不可思议。 一口饼子配上一口鸡肉，这种感觉实在太爽，就连姜春丽脸上那股之前萦绕不散的浓浓郁气都瞬间消散了个干干净净。 等稍微吃个五六成饱，周梅梅才终于有空闲问起好友的事情：“我认真一个很靠谱的律师，她对这种案子比较有经验，等回去我找她商量一下，看她有没有时间拿下你这个案子。” 大概这顿饭吃得比较舒心，再提起那些糟心事时姜春丽心口也不再像之前那么难受了：“我太了解吴成那个人，就算不找律师，光凭着手上查到的那些证据，他最后还是会老老实实跟我离婚。” 吴成外表看着似乎是个还不错的男人，但内里却是个非常怕事的怂包蛋，姜春丽目前只想着赶紧离婚，所以明显很多事情她考虑得都不是很全面。 说做就要做，周梅梅从来不是个能耐住性子的人，麻溜她就把姜春丽的手机拿过来，然后将好友存在手机里的照片发到自己手机上。 正查看着昨天医院开出的几张检查单，恰好秦清秋端着托盘将两人点的毛豆肉丝和干煸花菜送上桌。 这会儿已经到了十二点钟，是一贯中午店里人最多的时候，秦清秋视线不经意从周梅梅的手机上扫过，然后随口问了句：“那是姜姨的检查单吗，有没有检查出来什么问题？” 一听这话姜春丽还有些茫然，明明就是秋秋建议她去医院做的这份检查啊，但旁边周梅梅却是瞬间反应过来，看见周围不经意投过来的打探目光，她当即提高音量：“检查出来是出来了，但好像有点儿问题……” 付青青正好这时走进店里，本打算和昨天一样打包了饭菜去宾馆做直播，但见大家视线似乎都有意无意落到同一处，当即她就启动了自己的吃瓜小雷达，先迅速找个位置坐下，才支楞着耳朵去听大家刻意压低的讨论声。 吴家一大家子的事情在整个红楼社区都不是什么大秘密，所以大家交头接耳议论几句，最后还是将注意力都放在姜春丽和周梅梅身上。 “秋秋也知道这么多年你姜姨一直怀不上孩子的事情，而且多次检查结果显示都是她的身体出了问题，所以这些年她才一直在吴家抬不起头……”一开始周梅梅还有些故意作秀的成分，但越说她就越生气，字字句句亦越发真情实感，“前两天你姜姨身体不舒服，就喊我陪她做了个全身检查，但这次查出来的结果却显示她身体一直很健康，那你说怀不上孩子还能是谁的问题……” 一开始这还只是那个阿姨想要孩子却又怀不上的瓜，但随着周梅梅字字句句的真诚转述，付青青发现事情大了去了，如果那位阿姨这次检查的结果没问题，那之间多次检查为什么一直都是有问题的呢，是医院出了问题，还是这位阿姨的夫家说了谎，一时之间简直思细极恐…… “另外你姜姨这几天一直还吵着说自己整夜整夜睡不着，我就怀疑她精神是不是出了问题，毕竟被那样一家子折磨多年，没疯就已经算她姜春丽有本事了，所以我就硬拉着她去心理诊疗室做了个检查，结果你们知道查出来什么吗！”周梅梅昨天就已经哭过一回，现在想起来还是止不住的胆颤心惊，“医生说她有焦虑、抑郁倾向，如果再不逃离吴家那个魔窟，真不知道她哪天就因为承受不下去或跳河或喝农药或上吊自杀了，毕竟这样的事情以前村里可不少发生。” 周围更是一阵哗然，周梅梅激动之下还拉了几个年轻食客去看她手机里的检查单，姜春丽到底是个什么情况，那上面黑纸白字可都清清楚楚写着呢！ 年轻人可没有长辈们心中的诸多顾虑，一看报告单上的内容就更是气到不行：“姜姨的身体没问题，而且这是在中医院做的检查，中医院有咱们淮县最新的医疗设备，结果肯定不会有问题。” 既然姜春丽的身体没问题，但这么过年老吴家也不见有个小孩子出生，究竟是谁的问题自然就不言而喻了。 到底不好在小饭馆一直打扰秦清秋做生意，所以达成自己的目的后，周梅梅朝着小姑娘投去一抹感激的目光，跟着就要了几个打包盒将桌上的饭菜全部打包带走。 两人这边一离开，秦清秋立刻就进后厨继续忙活起来，但外面那些周边四邻却都交头接耳讨论得更加火热。 社牛青青随便挑中一个眼熟些的年轻人就主动凑过去，在听完一耳朵的八卦后，中午的直播直接往后推迟了半个多小时。 外婆家的小饭馆［美食］ 第59节 小饭馆这边热闹的讨论声持续了很长时间，但大概今天中午几道菜的味道又实在太绝，大家不知不觉就将注意力从八卦转到饭桌上。 闺女的吃喝问题完全不用自己操心，陈四海干脆和袁家三口人坐到一桌，不过想起自家还在努力工作中的大儿子，他就学着早上袁子骞的操作，喊跑腿将打包好的饭菜送到文创店那边。 跑腿看看这家小饭馆多少有点简陋的门店，再看看打印单上的目的地，那叫一个满脸茫然：大商场里吃吃喝喝的店那么多，这人怎么还从外面打包饭菜，不过这味儿闻着挺不错~ 上了年纪的袁爷爷牙口有些不太好，所以袁子骞就给小老头盛了碗米饭，然后再淋上些浓香可口的地锅鸡汤汁，用筷子稍稍搅拌搅拌，味道那叫一个绝。 但小老头明显更偏爱在汤汁里泡过的饼子，趁没人注意他就伸手将一块面饼子夹到自己碗里，然后再用他确实不太好的牙口慢慢咀嚼起来。 别说老爷子控制不住自己爆棚的好胃口了，就连旁边洪秋柔也是夹了筷子干煸花菜吃得喷香，别看这只是一道简简单单的干煸花菜，但味道和寻常小店做的就是不太一样。 花菜朵切得偏小，所以一入口洪秋柔就觉得格外入味，而且咀嚼之下还能尝到花菜外层的微焦和内里的清甜爽口，这种层次分明的口感和带着淡淡锅气的干香麻辣滋味将她瞬间俘获。 除了前面两道硬菜外，袁子骞就更加偏爱有自己劳动成果付出的毛豆肉丝，清洗干净的毛豆因为在油锅里煎炸挺长时间，最外层蜷缩皱起的皮带着浓郁焦香，接着一口咬下去又是毛豆自有的清甜，包括里面掺杂着的肉丝，同样也是外焦里嫩的绝美滋味，再配上微辣爽口的青红辣椒，用勺子拨些夹在蓬松暄软的馒头里，一口咬下去满满都是享受。 看儿子一口一口吃得喷香，洪秋柔跟着也有些心动，于是伸出筷子就往贴饼里夹了些干豆角、毛豆肉丝和干煸花菜，这一口下去虽然全是素菜，但口腔感受到的幸福却是实打实的。 “唔唔唔，秋秋姐今天做的这个干豆角炖排骨也太香了。”林方仪去夹干豆角的手从始至终就没停过，作为一个妥妥的肉食主义者，她现在终于明白什么叫做配菜比肉还好吃。 姜戈不停点着她的脑袋瓜，她也超爱这道干豆角焖排骨，干豆角经过长时间炖煮已经有了些软糯的口感，却又完全不失原本干香干香的嚼劲，夹出餐盘前在汤里稍微那么一涮，入口后的味道那叫一个够劲。 地锅鸡合饼算是她们淮县的一道特色菜，骑着小车随便找个美食街从头到尾稍微跑一跑，就能看到好几家店都在专卖这道菜。 不过各家都有各家独特的滋味，小饭馆里所有淮县人大多都吃过不少家的地锅鸡，但等秦清秋的手艺一入口，大家依旧还是不约而同感受到了什么叫做惊艳。 本地最新鲜的跑地鸡，口感那是绝对的紧实鲜美，再加上秦清秋对调料炉火纯青的使用，完全不会掩盖食材本身的新鲜，反而更增添了些说不上来的独特风味，一时间大家伙全都闷头吃得满嘴流油，八卦什么的暂时只能全部抛到脑后。 今天特意加大食材的订购，但周边四邻实在太给面子，两点过后秦清秋就准时挂上休息的木牌牌，随即她又指挥着陈沐妍去将信箱里的小纸条全都拿出来，大概觉得这种方式比较新鲜，今天信箱里的纸条就特别多。 完全不用秦清秋插手，陈沐妍很快把小纸条分类整理好，扭头她就将一张写了“鲜肉小馄饨”的纸条递出去：“大家都很想吃秦姐姐做的鲜肉小馄饨。” 自从信箱挂出来后，连续两天想要返场的菜单都是鲜肉小馄饨，秦清秋将那张小纸条接到自己手里：“行，那咱们明天早上就把鲜肉小馄饨加上来。” 小姑娘立时愉快地弯了弯眼眸：嘿嘿，明天早上又有小馄饨吃了，开心~ “行吧，收拾收拾我们可以回家休息了。”将小纸条全部扔进垃圾桶，陈沐妍扭头又去后厨将秦姐姐早就做好放凉的狗饭拿出来，两人先一起去喂了小吃街里的那几只流浪狗，才各回各家去午休。 吴成在淮县焦炭厂工作，每个月轮流着早中晚三班倒，这段时间轮到他上早班，今天差不多四点半左右就到了小区楼下。 看见坐在阴凉处聊天的小老头、小老太们，他如往常一般抬手跟大家打着招呼，只不过这群小老头、小老太明显没有之前那么热情，甚至还将奇怪的打量目光落在他身上。 带着几分不太自然的狐疑，吴成开着电瓶车继续往前走，可接下来在路上每遇到相熟或者不相熟的人，他们看过来的目光中都带着几分“不怀好意”，直到他一路上了楼，抬眼就看到母亲正站门口跟邻居婶娘吵架。 吴成连忙快步走上去，本来还想要劝劝架，结果就听他妈气愤填膺地怒吼着：“你儿子才是个不中用的，你儿子才不能生……” 隔壁婶娘已经完全不想再搭理这不讲理的一家子，直接看着吴成冷哼一声：“人在做天在看，你们做出这么恶心的事，我就等着看老天爷怎么惩罚你们！” 吴成他妈还想不干不净骂些什么，隔壁婶娘扭头进屋就当着母子俩的面狠狠把门摔上，吴成也是好不容易才把一直骂骂咧咧个不停的母亲拉回自己家，然后带着一股不太好的预感询问到底发生了什么事情。 “还不都是你心心念念护着的好媳妇干的好事，她自己偷偷去中医院做了个检查，扭头就把你不能生的消息散播了出去，现在只要咱们一出门就能对上那些指指点点的眼神，她姜春丽是要比我们一家子都去死哦，真是好狠心、好恶毒的女人，亏你平时还天天护着她……” 已经没有心思再去关心母亲后面的絮絮叨叨，一时之间吴成脸上瞬间又青又红，这下他总算明白过来那些人看他的眼神里为什么满满都是不怀好意的打量，原来早在他什么都不知道时，就已经成为别人眼中的笑料。 又气又羞下吴成抬手就要给妻子打电话，但显然姜春丽早已经将他所有的联系方式拉进黑名单，等吴成愤愤走进他和妻子的房间，刚坐下就在床头柜上发现一份离婚协议书，他脸色瞬间难看了个彻彻底底。 离婚打官司可拖的时间就长了去了，幸好姜春丽离婚的决心很坚定，再加上还有好友和律师的帮助，以及网友们知道这件事情后的高热度讨论，最后姜春丽肯定还是得到了自己应有的公道。 吴家人从此后不仅彻底在这片小城市里抬不起头，更是跟帮他们造假的那家人见天地又骂又打。 不过这些暂且不提，只稍微小憩不到半小时，秦清秋就从床上爬起来，等她一推开门就对上三双神采奕奕、满是期待的大眼睛。 “……你们怎么都在我家？” 林方仪故意避开这个略微有些艰难的问题，而是欢欢喜喜开口道：“不是说晚上要做桂花糕吗？我们都是过来帮忙的。” 旁边陈沐妍和袁子骞很有默契地连连点头，眼中那期待简直快要闪瞎秦清秋的眼，随即她哭笑不得点点头：“行行行，那现在就都去干活。” 要做桂花糕首先得把糖桂花做出来，所以身后三个嘴馋的帮工就派上大用场了，一晚上收集到的桂花真不少，秦清秋就把桂花分成四份，给林方仪她们几个分下去。 “桂花其实原原整整更能保留香味，但晚上一场风刮过，这些桂花里面肯定会有很多杂质，你们就负责将这样的梗、树叶和小石子挑出去，再到水龙头那边加盐来回清理几遍，待会儿我可是要一一检查的。”秦清秋将清理桂花的细节全部讲解完毕，旁边三个小帮工听完扭头就认真行动起来。 秦清秋先把自己面前那份桂花快速清洗出来，然后就放到太阳下面将水汽晒干。 旁边三人还在认认真真挑拣着桂花里的杂质，秦清秋稍稍看上一眼后就朝厨房走过去，下午从小饭馆回来时正好路过杂粮店，她顺路就把做桂花糕要用到的几种材料买齐了。 先把沾米粉、糯米粉和白砂糖按照特定比例混合均匀，再分次加入清水，搅拌到用掌心能紧攥成团，伸手一捏又能快速散开的程度就行。 接着将粉分成三份，其中一份里面加入适量紫薯粉后搅拌均匀，然后三份面粉全部过筛处理一遍，这样可以保证后面蒸出来的桂花糕口感更加蓬松甜软。 桂花糕的模具中先铺入一层白色面粉，中间那层是混了紫薯粉的那一份，上面再来一层白色面粉，接着稍微将表面刮平整后用小刀平均分成小块，表面撒上些晒干的桂花，最后铺上一层打湿的棉纱布就可以上锅开火蒸起来了。 等秦清秋再走出厨房，就看到三人这会儿都齐齐蹲在水龙头旁边，然后学着她之前示意的样子，认认真真将桂花来回淘洗干净。 “做得都很不错，待会儿一人分一小罐糖桂花。”秦清秋依旧还是那个端碗大师，势必做到不偏袒任何人。 袁子骞乐呵呵一笑：“嘿嘿，今天陈同没办法过来，所以就他没有糖桂花可以吃喽！” 面对幸灾乐祸的袁哥哥，陈沐妍顶着鼻子扮了个鬼脸，虽然有些不舍得，但她还是很大气道：“那把我的分给哥哥吃。” 林方仪将自己那份桂花晒上后，抬手轻轻揉了揉小姑娘的脑袋：“别管他，到时候咱们让你哥哥把这个坏家伙儿的糖桂花全部抢光光。” 陈沐妍眨巴眨巴大眼睛看向袁哥哥，随即扭头就偷偷坏笑起来，袁子骞可以保证，这小姑娘肯定脑补了些奇奇怪怪的东西。 这会儿的天气还不错，再加上打湿的桂花摊得都比较开，所以十多分钟就晒差不多了，于是林方仪三人就跟着秦清秋来到厨房外面，想要看看糖桂花是怎么做的。 秦清秋打算先用传统方法做几瓶糖桂花，到时候可以拿到店里用，将几个高温消毒的密封玻璃罐放到案板上，接着就用一层桂花一层白砂糖的方式将罐子装满，最后上面再倒入些从姜爷爷家拿的散称白酒，接着密封放一段时间，等白砂糖全部融化时就能用了。 接着要做的就是今天要用的分量，锅里砂糖加水大火煮开，转小火熬煮五到十分钟，把控好火候和时间就可以将处理好的桂花倒进去，稍微挤上些柠檬汁，大火煮开后再小火咕嘟一会儿，一份超大量的糖桂花就完成了。 等糖桂花稍稍放凉些后，秦清秋抬手就给转到备用的密封玻璃罐中：“……洪姨不是对柠檬过敏吗，你拿回去后可千万要提前跟她说一声，免得你不在家时洪姨拿了冲茶喝。” 袁子骞立刻认真点点头，随即又一脸好奇：“糖桂花还可以冲茶喝啊，我以为就只能配点心吃呢！” 旁边两个小姑娘也是抬起双亮晶晶的大眼睛看过来，秦清秋语气平和：“能用到糖桂花的点心和饮品很多，比如桂花酒酿、桂花汤圆、桂花蜂蜜水、桂花糖藕……” 秦清秋这一开口就是一连串让人垂涎欲滴的菜式，旁边三人一开始也就听个可有可无的小知识，但听着听着三人就齐齐吞咽了下口水，毕竟这些菜式听起来就都很不错的样子。 不再搭理几个馋嘴的家伙儿，看着锅里火候差不多了，秦清秋伸手将蒸笼的盖子打开，然后往每一块看上去就非常美味的桂花糕上淋半勺桂花蜜，接着这一锅桂花糕就能端走放凉。 将新一笼桂花糕送上灶台，秦清秋转头才看向垂涎欲滴的三人：“把桂花糕端到堂屋风扇下面，稍稍放凉些就能吃了。” 石外婆一觉睡醒，刚出卧室就看到袁子骞几个老老实实围在餐桌前，小老太一脸迷糊：“你们几个围着桌子做什么，是在玩那什么一二三木头人吗？” “石奶奶，是秋秋姐做了桂花糕。”林方仪立刻殷勤搬了个板凳让石外婆坐下来，然后指着桌子上那满满一蒸笼的桂花糕，“看看卖相是不是就让人超有食欲，这些桂花都是我们一点点挑拣干净清洗出来的。” 林方仪语气里满满都是骄傲，再看旁边袁子骞和陈沐妍也都跟着不经意挺起胸膛，石外婆非常给面子地夸赞道：“都很棒、都很棒，都是好孩子。” “怎么光围着看，不吃吗？”秦清秋过来堂屋时看那架势还以为她们要组团开大会，哭笑不得将手上的筷子挨个儿递过去，“只说稍稍放凉一些，你们这是等着彻底放凉啊！” 陈沐妍嘿嘿一笑，夹了块桂花糕就塞进嘴里咬上一口，桂花的香味和糯米糕融合在一起后显得格外清新自然，秦姐姐将甜度把控得特别好，即便配上质地略显浓稠的糖桂花，一口下去依旧还是甜而不腻、入口即化的滋味，小姑娘立时张嘴又咬上一口，那双漂亮眼眸止不住地微微眯起来。 桂花糕本就有补中益气、促进消化的功效，所以看着有些眼馋的石外婆同样也夹上块送进嘴里，还带着热度的桂花糕特别醇香，那种米香融合桂花香的感觉有种让人瞬间浑身舒畅的魔力，且糕体香甜松软又带着些许嚼劲，一块桂花糕吃完石外婆连连点头：“不错不错，比外面卖的桂花糕好吃太多了。” 秦清秋一连做了好几笼桂花糕，感觉整个小院都萦绕在一股桂花和米糕结合在一起的香味儿中，但凡有人从旁边小巷路过，都止不住在心里流着口水深深感慨：啊啊啊啊啊，秦老板肯定又在家里做什么好东西了。 忙活好长时间秦清秋才终于停下来，拿出几个小号打包盒，然后她伸手就往每个盒子里分上三四块的桂花糕，转头让她的三个小帮手送到周边熟悉的几位爷爷、奶奶家，虽然每家送的份量都比较少，但怎么着也都能尝个味儿。 秦清秋刚坐下吃上两块桂花糕，她那三个小帮手就一□□似的跑回来了，随即三人又很有默契进到厨房，飞快将有些乱糟糟的厨房整理干净。 晚上秦清秋没有再折腾什么复杂的菜式，简简单单拌了个鸡丝凉面，另外袁子骞和林方仪又去卤菜店打包了些卤菜回来，各种式样摊开后愣是摆了整整一桌子。 陈沐妍还挺喜欢啃鸭脖，不过她吃不了辣味，只能羡慕看着小仪姐姐边斯哈斯哈边欢快啃着辣鸭脖，石外婆哄小孩似的伸手往小姑娘碗里夹了块鱼豆腐：“吃这个，这样味道也挺不错。” “唔唔唔，谢谢石奶奶。”说着小姑娘就连忙伸手将鱼豆腐扒拉到自己嘴巴里，一双大眼睛立时就满足弯成漂亮的月牙状。 临近今年这个特殊的小长假，大家总感觉时间过得很慢很慢，慢得就像蜗牛在地上慢慢爬。 与此同时网上慢慢就流行起一个非常有趣的说法： “知道前几年时间为什么过得那么快吗，因为那个时候女主角出国和男主一刀两断了，所以作者干脆采取时间大法——倏地几年就过去了。” “哈哈哈哈哈，好有道理的样子，原来这个世界注定是一个巨大的狗血言情小说。” “那现在呢，时间又为什么过得那么慢，我只想赶紧休个国庆小长假，怎么就这么难！！！” “现在当然是男女主多年后重逢的时间，而且还是你来我往的拉拉扯扯中，时间当然就过得非常慢了。” “嗐，说不定最近在走男主虐女主的关键剧情呢，这周才刚过去三天，我却觉得好像过去半个世纪……” 第75章 我这应该属于正当防卫吧！ 在众人每日的殷殷期盼下，中秋加国庆的七天小长假终于到来了。 一大早刚到小饭馆就对上很多双陌生却熟悉的殷切目光，秦清秋略有些僵硬地弯起眉眼：“你们是不是来得……太早了些？” 这才刚刚五点半，小饭馆门口最起码已经蹲守了二三十个陌生面庞，看样子应该都是些外地过来玩的游客，看到秦清秋出现的那一刻，一个个更是激动到不行。 “小秦老板终于来了，你看看人家隔壁早餐小店，老板五点半已经开店营业了，都是一样开门做生意，你这样肯定是不行的！！！” “就是就是，大家都是年轻人，一大清早你躺床上是怎么睡得下去的，起来干活啊，年轻人要学会肝、拼命地肝~” “开早餐店哪能睡懒觉啊，不能让客人等太长时间哦，赶紧开门、赶紧开门，我们都快要饿死了！” 只瞬间的功夫，秦清秋感觉自己面前好像围了成千上百张嗷嗷着要吃饭的嘴，直把她脑袋吵得嗡嗡作响。 小电瓶车旁边坐着的陈沐妍反倒看起来一副很好奇的模样，前几天偶有一次她跟石奶奶一起去超市买东西，当天大超市做促销活动，那副人挤人的场景就跟现在差不多。 等大家伙儿终于稍微安静点儿了，秦清秋脑海中依旧还剩下一句“年轻人大清早睡什么睡”，于是等她下车将小饭馆的大门打开，扭头就对上说这句话的女孩子：“那什么，我家长辈说骑马坐轿，不如早起睡觉……” 女孩子茫然眨眨眼，等她反应过来后脸上笑容就更加灿烂了些，原来小秦老板不仅一双手长得漂亮极了，连清清冷冷的声音听起来都格外动听呢。 看着几乎已经占据半个小饭馆的食客，秦清秋终于感到几分别扭，毕竟这个店面之前只是开的咖啡馆，所以空间自然就不需要很大，改造成小饭馆后再随着生意一点点好起来，这样的店面多少显得有几些局促。 不过现在容不得秦清秋想太多，让外面那些食客自便后，她当即就拉着自己的小帮手一起进到后厨，虽然早就想过放小长假时店里可能会更忙些，但这个架势多少还是有些出乎她的意料。 有些早起的淮县人看到小饭馆里的几乎那是就要满满当当的食客后，当即就拍了照定位同城发到网上：“呜呜呜，咱们小饭馆真要爆红了，以后不会本地人都抢不到早饭吃吧，那我是真会赖在秦老板家哭！！！” “宝宝放心，如果真有那么一天，还有我陪你一起哭，人家青蛇、白蛇水漫金山寺，咱们姐妹就一起去把秦老板家淹了。” “好好好，既然你们在秦老板家上演白蛇传，那我先去组个团把石奶奶抢走，葫芦娃还拼命救爷爷呢，保证秦老板会为了救石奶奶拿出自己的看门手艺，那咱们本地人可就有口福了。” “嘿嘿，那我就跟在你们身后摇旗呐喊顺便捡个漏，姐妹们勇敢向前冲啊~” 小县城里虽然有许许多多家长里短的争吵，但更多大家感受到的还是欢快与舒适，所以看着小饭馆一点点在秦老板的经营下变得越来越火热，大家或许会有看着自己宝藏店铺被旁人发现后的一些些酸涩，但更多肯定还是为秦老板而开心。 文创店那边关于中秋、国庆的庆贺活动已经正式上线，员工的培训工作被陈同安排得明明白白，所以一大早刷到网上关于小饭馆的帖子后，俩人麻溜就从床上爬起来，然后骑上共享单车就一路风驰电掣赶到小饭馆门口。 “小哥哥，不能插队哦，我们这些人都很早就过来等着了！”看到陈同和袁子骞抬脚就要往小窗口那边跑，有个小姐姐以为他俩是要插队，所以抬手就把人拦住了。 与此同时，在听到小姐姐的声音后，好些人都扭头朝这边看过来，还别说那架势多多少少是有点儿吓人的，但一扭头看看厨房门口陈沐妍笑嘻嘻的模样，陈同才哭笑不得解释着：“不是要插队，我们也是小饭馆的工作人员。” 见那些人似乎还不太信，陈同只好伸手指着躲在后厨偷笑的小姑娘：“那是我妹妹，我们长得很像不是吗！” 外婆家的小饭馆［美食］ 第60节 确实挺像的，大家这才将狐疑的目光从两人身上挪开，看着兄弟俩利落戴上围裙、帽子和口罩后抬脚走进后厨，然后没多大会儿原本躲在厨房偷笑的小姑娘跑了出来，转身她就去学校门口的文具店买了些偏厚的卡纸，顺便让老板帮忙裁成小块。 按照大家排队的顺序，陈沐妍认认真真给大家发了号码牌，随即又拿纸笔将大家点的餐全部记录在账单上。 之前确实没有预料到一大清早会来这么多食客，所以号码牌只能让陈沐妍用普通卡纸临时写出来，看上去多少是有些简陋，但能派上用场的号码牌就是好的号码牌。 看到小姑娘双眸亮晶晶的模样，秦清秋跟着就用手势比了个大大的赞。 今天早上菜单定了：酸辣凉拌面、素蒸菜、爆汁肉饼和辣糊汤。 有陈同和袁子骞的帮忙，哪怕外面食客比平时多不少，秦清秋依旧也可以有条不紊在后厨忙活着。 辣糊汤做起来比较简单，出锅的速度也比其他几道菜稍微快一些，接了秦清秋递来的长柄勺子，陈同将满满当当一大锅汤从下到上来回搅拌几下，那股带着丝丝缕缕微辣的鲜香就从后厨飘到了前面。 “哇，原本还以为青青老婆和春江雪雪的形容太夸张了些，但真闻到味儿才知道她俩竟然是写实党~” “现在后厨做的是什么？真得好香，啊啊啊，请快点做好让我炫进肚子里！” “前面的姐妹帮忙看一眼，后厨正做着的菜式是不是可以出锅了？” “是菜单上的辣糊汤吧，我以前在f市上大学时就经常吃，算是她们这片地方的特色，微辣鲜香还很养胃……” “啊啊啊，姐妹你有毒，本来闻着味儿就已经够馋了！” 在外面大家伙儿的议论声中，辣糊汤终于可以出锅了，爆汁肉饼也跟着做出来不少。 袁.最帅店小二.子骞在一众食客的期待中，先将前面十位食客点的餐送了出来：“爆汁肉饼里面汤汁很多，再加上刚出锅时会特别烫，大家吃的时候可千万要小心些。” “谢谢小哥~”程诗雨是跟闺蜜蒋思思一起过来淮县玩的，姐妹俩平生就只有两个目标：一是希望闺蜜可以一夜暴富，二是希望自己和闺蜜能吃遍天下美食。 俩人一看就都是会吃的，所以在刷到网上爆红的小饭馆后，二话没说就赶在国庆节小长假约好来这边尝尝味。 跟袁子骞道了声谢后，程诗雨和蒋思思立刻拿了双筷子在手里，然后齐齐对准看起来就非常美味的爆汁肉饼，每个肉饼也就比她们一只手小上一点点，光看上去就知道用料绝对非常扎实。 用筷子戳了戳爆汁肉饼的饼壳，立时发出一阵听起来就很美味的清脆声响，因为肉饼采用了先煎后烤的烹饪方式，所以整个饼身看上去就略有些油油润润，但伸手碰上一碰就知道那质感绝对不是油腻腻的类型。 为了防止被爆汁肉饼里面沁着的汤汁烫到，程诗雨用筷子尖尖将饼壳戳了个小口来，随即就有格外浓香扑鼻的汤汁溢出在下面的盘子里：“哇，光闻着肉饼就已经很香了，但很显然里面的汤汁要更胜一筹，这个小味儿简直太绝了。” 为了不让汤汁将饼壳泡软，程诗雨赶紧凑过去将汤汁吸进嘴巴里，顿时腌制过的鲜肉沁出的那股鲜香味儿就在小姑娘口腔里瞬间溢满，下一秒程诗雨已经伸手拿起爆汁肉饼张开嘴巴咬上一大口。 饼壳带着油锅里煎出来的油润，又带着烤箱里烤出来的酥脆，只牙齿微微用力就咯嘣一下在嘴里碎裂成小块，配着内里格外饱满浓郁的肉馅，程诗雨顿时就满足地眯起眼睛。 蒋思思没有让肉饼里的汤汁沁出来，她原本还拿着筷子想要去夹肉饼，但感觉怎么都不太方便，干脆就把筷子往汤碗上一方，然后双手齐下将爆汁肉饼捧了起来，齿尖在饼壳最上面轻轻咬出一个小口，顿时里面热气就带着一股鲜香味儿爆发出来。 耐着性子吹几口气，等感觉终于没有那么烫了，蒋思思才张大嘴巴又咬上一口，只一口她就知道这次自己和诗雨是真的来值了，这滋味可比她前面二十多年吃到的所有肉饼都要香。 蒋思思可不觉得自己的想法太夸张，单单只说爆浆肉饼里面的肉馅，就绝对不是寻常厨子能够做出来的味道，不缺把肉馅给到十分充足的饭馆，但大多数吃上一两口感觉还不错，到后面就会特别腻歪，但小秦老板做出来的口感很不一样，入口是一股浓郁鲜香，扎实的肉馅配着酥脆的饼壳给人带来非同一般的满足感，等嘴里这口刚咽下去，只会想着赶紧去吃下一口，哪里还有半点腻歪的机会。 “思思，你快尝尝，这个胡辣汤也超级好喝，跟爆汁肉饼简直就是绝配！”就在蒋思思沉迷于爆汁肉饼的美味中时，程诗雨已经一口饼一口胡辣汤地快乐享受起来，小饭馆里的胡辣汤更偏浓稠一些，不像好些店里喝到的那样清汤寡水，肉眼可见里面配料放得十分丰富，一口下去浓香入喉的滋味自然不必多说。 能在这个时候就已经吃到东西的食客，那妥妥就是奔着小饭馆味道来的，不然她们完全可以多等上一等，睡一觉起来同样可以吃上东西，但眼下她们却格外感谢自己之前想得那么周到，单单就这一口饼、一口汤，就算让她们从凌晨等到现在那也是值得的。 到了六点多钟，平时店里大多吃食也就刚刚准备好，但今天后厨辣糊汤已经下去大半，爆汁肉饼更是一锅接一锅的出个不停，幸好素蒸菜和酸辣凉拌面已经准备妥当，只是一扭头看到外面继续排起的长队，袁子骞和陈同就忍不住对视一眼，然后又齐齐看向秦清秋：“秋秋姐，今天准备的食材应该不够用吧，咱们之前那些老食客可都还没露面呢！” 抬眼看着小姑娘神采奕奕送进来的新一张点菜单，秦清秋原本一贯清清冷冷的眉眼中更多出几分无可奈何，扭头她就给几个相熟的老板打去电话，让他们再帮忙多送些食材。 猪肉脯子的吴老板当时就忍不住乐呵呵地笑起来：“一大早就刷到小饭馆门口排起长队的视频了，秦老板你这边多撑个几分钟啊，我马上找人把肉处理好了再给你送过去。” 这边刚刚挂断电话，扭头秦清秋又打给另外一个菜园子的老板，好一番折腾下来，她就眼睁睁看着陈沐妍欢欢快快抬手又往墙上贴了张点菜单。 难得能休个小长假，罗闻和唐景城才不想跑到别人住腻了的地方享受一下小时候玩的“挤麻油”游戏，所以这兄弟俩就很有默契决定先在家睡个天昏地暗，然后再慢悠悠去小饭馆吃饭。 结果真等他俩慢悠悠走进小吃街，抬头就看到小吃街左手那一排挤了好些人，然后还有穿着制服的大叔在维持秩序。 两人对视一眼那叫一个满脸茫然：“在这一片待这么多年了，我也算是头一次知道小吃街这边也是有保安的……” “哪儿来的保安，看起来好像是是孟叔，”唐景城眼熟看到那个身影，抬手就热情打了个招呼，扭头才又继续跟罗闻解释，“之前我不是和张奶奶住同一个病房吗，孟叔就是张奶奶的儿子，雪华婶的丈夫。” 罗闻后知后觉点点头，然后就更觉奇怪了，两人看了好一会儿都没看出个究竟，于是就走到孟怀山面前主动询问：“叔，怎么回事啊，这么多人都挤在这里？” “嗐，都是过来小饭馆吃饭的，听说秋秋还没开门的时候，一个两个已经搁门口守着了。”孟怀山更是一大早还没睡醒就被上头喊来维持秩序了。 听说两个火车站那边也都堵得死死的，别管休假的还是不休假的，反正孟怀山那些同僚们都被喊过去加班，不过上头这次难得大方，二话不说就答应等假期结束就给他们发奖金。 人多起来是很容易出事，尤其火车站那边还有很多开黑车的私人出租车，不过好在付青青之前开直播时也有将宾馆老板交代的话说给粉丝们听，节假日稍微涨一点点价大家都能接受，但淮县老百姓可都看着呢，这群黑心玩意儿别想坑到外地过来玩的“香饽饽”们。 听孟怀山这么一讲，罗闻和唐景城对视一眼就都顿感不妙，只来得及跟孟怀山打声招呼，扭头俩人就朝着小饭馆的方向狂奔着跑过去。 以前只觉得小饭馆门店是小了些，但大家凑一起吃吃喝喝、说说笑笑的感觉还不错，但现在看着门口堵满的食客们，罗闻和唐景城真恨不得这一条街都在小饭馆的营业范围内。 兄弟俩只沉默看了会儿热闹的功夫，后面就又过来不少排队的人，反正他俩这会儿完全就是进不去、出不来的状态，但一直在店里忙活个不停的陈同却很眼尖。 五分钟后，罗闻和唐景城嘴里啃着爆汁肉饼，接着再来一份加了青椒酱的喷香素蒸菜，吃饱喝足扭头就被抓了壮丁。 店里没了多余的帽子，但一次性口罩却囤了很多，一人分一个口罩，袁子骞站在中间伸手搭两人肩膀上：“欢迎加入最帅店小二小分队，说不定今天我们就能在网上爆红，然后实现素人出道、一跃巅峰的神话传说……” “你可得了吧，赶紧将36号客人点的餐送出去。”抬手就将配好餐的托盘递到一张嘴就叭叭个不停的袁子骞手上，扭头陈同又开始对照着点菜单准备下一份。 店里的人实在太多，所以秦清秋一早就托林方仪给外婆送了份早餐，然后让小老太今天在家好好休息休息，免得被拥挤的人流挤着或者碰着。 这会儿几位老板已经将秦清秋补的肉和菜全部送齐，今天的和面机和绞肉机从头到尾就没有停歇过，不过嫌弃机器容量不够大，秦清秋最后还是直接上手和了整整一大盆的面，她手上力气真的很大，利落将面和好放旁边醒发，扭头伸手又将灶台上刚刚蒸好的素菜端下来。 罗闻拿过盛着素蒸菜的餐盘，伸手先淋上一勺浓稠酱汁，然后再来些青椒酱倒在素蒸菜中间的位置，陈同就负责按照点菜单将菜式全部备齐，再抬手交到两个“服务员”手上。 陈沐妍快乐游走在一群食客中间收款、发号码牌、记菜单，虽然她始终话都不太多，却将自己那份工作做得特别认真细致。 比起刚到淮县时，小姑娘稍微瘦了一些，虽然比起最开始的状态还很有大一段距离，但整个人看着却精神了不少。 人的素质都有高有低，外面排队的人实在太多，有人能耐得住性子等，就有人非得想要折腾点儿事情出来才开心，听到外面不同往常的吵闹声，秦清秋立刻就从后厨走出去。 抬眼看到一个二三十岁的男生正纠缠着陈沐妍说些难听的话，旁边好些食客主动将小姑娘护在自己身后，看到秦姐姐从店里出来，陈沐妍眨巴眨巴眼睛飞快就躲到了秦清秋身后，然后伸手就“凶巴巴”地告状：“这位男士想插队，我跟他说不能插队，他还想动手打人。” “打的就是你们这些无良商家，在网上热度炒得可真高，真等我们被吸引来了，你们又开始搞起饥饿营销，这不是无良商家什么是无良商家！”高高壮壮的男生看起来就很不好惹，大概平时做惯了插队的事，他全然不认为自己有什么错，反而很利落就来了个倒打一耙。 “什么饥饿营销，人家秦老板就只有一个人，从开门到现在两三个小时过去连口水都没顾得上喝，这人能不能不要觉得自己好不容易知道个新鲜词汇就拿出来乱用啊~” “啧啧啧啧，我尴尬癌都要犯了，明明就是这人先犯贱，怎么还怪到别人身上了，看他那副五大三粗的模样，不会真要动手打人吧，谁去喊一下警察叔叔，我刚刚来的时候就看到有警察叔叔在街道里疏通秩序。” “啊啊啊，他真要打人，快帮帮小秦老板，不然他那一拳头砸下去，咱们可就都没有饭吃了。” 听着旁边那些人的不屑的指指点点，那个闹事男瞬间恼羞成怒，秦清秋淡淡抬眼看着他：“想在我家店里吃饭，就请这位先生可以好好排队，如果不想在我家吃饭，欢迎出门左拐。” 袁子骞乐呵呵在旁边看热闹，听到秋秋姐这话后更是忍不住噗嗤笑出来，看到唐景城投来的纳闷眼神，他刻意压低声音解释道：“出门左拐哪有什么卖吃食的地方，继续往前三百米不就是公共厕所吗，秋秋姐故意骂那人呢，不过看他一副空长肌肉不长脑子的傻样，铁定听不懂秋秋姐在说什么。” 那人确确实实听不懂秦清秋在说什么，却抬眼看到袁子骞和唐景城的奚落眼神，顿时他恶向胆边生抬起拳头就要往秦清秋身上砸。 看到想要冲出去的唐景城，袁子骞还伸手把人往后稍微拉了拉，在唐景城不解且愤怒的目光中，秦清秋轻轻松松就给那男人来了个漂亮的过肩摔。 周边一众食客沉默好半天，等孟怀山终于被人带着挤进来后，就听见一阵如雷鸣般的热烈掌声。 等孟怀山再抬头看过去，就看见小姑娘利落将被她摔懵了的男人推过来，甚至还非常有礼貌地来了句：“孟叔辛苦了，这人在店里闹事打人，我这应该属于正当防卫吧！” “那可太是了，警察叔叔，这男人一开始想要□□们的队，被制止后就恼羞成怒想动手打人，大家伙儿可都清清楚楚看在眼里呢！” “就是就是，秦老板这瘦瘦弱弱的小身板，真被他一拳头砸下去，还不得当场送去医院啊！” “……对对对，所以警察叔叔赶紧把这个男人带走，简直影响我们的好食欲。” 显然后面再应和的人多少有点钦佩前面那位能说出秦老板“瘦瘦弱弱”的姐妹，但气氛都烘托到这里了，大家干脆就你一句、我一句，然后看着孟怀山将闹事的男人带走。 活动活动手腕，秦清秋顺带又揉揉陈沐妍的小脑袋瓜：“有没有被刚才那个人吓到？” 陈沐妍眨眨满是钦慕的大眼睛，往前一步就扑进秦清秋怀里：“姐姐真厉害！” 第76章 高，还是同哥的手段高明！ “呜呜呜，好羡慕店里那个小妹妹啊，我也想扑在帅气姐姐怀里撒娇卖乖，小秦老板真得太帅了！” “难怪刚刚我看店里帮忙的两个小哥哥都没有主动上来，刚开始还以为是他们太怂了，原来一个个都知道小秦老板很厉害~” “呀，就快喊到我们的号码了，准备开始干饭！” 在一阵嬉笑打闹的说话声中，小饭馆又恢复了之前热闹的模样，等了这么长时间之前被插队的尹月月终于尝到一大早上就心心念念的酸辣凉拌面。 一口面嗦进嘴里，小姑娘就忍不住对拼桌的女生道：“我是春江雪雪好多年的老粉了，之前暑假时就看她发了好几种小秦老板做的凉拌面，但当时课业太忙，现在总算有时间亲自过来尝尝味儿。” “嗯嗯嗯，我也超级喜欢春江雪雪的文字，之前关注的很多同赛道博主慢慢都开始转型做起美食直播，但雪雪的文字和视频讲解依旧还是原来那个味道。”两人不愧萍水相逢也能聊得到一起，爱好倾向也都神奇匹配在同一战线上。 最近天公作美，许是知道大家都要趁着这次小长假出门游玩，所以淮县天气一改前几日的秋风飒飒，似乎又有了几分夏天的感觉，但又不至于太过炎热。 一筷子凉拌面吃进嘴里，那股酸辣爽口的滋味儿瞬间抚慰刚刚被人插队找茬时的愤懑，尹月月一边吃一边感慨：“之前在宿舍我还买过那种带调料包的成品凉拌面，只要煮熟过凉水后把调料倒进去拌一拌就能吃，不过比起小秦老板的手艺那种半成品可就差远了。” “主要小秦老板手上力气大，这一碗凉面的滋味竟然比机器做出来的还要劲道有嚼劲，再配上雪雪之前夸过很多次的秘制调料，那味道就更是绝了。”为了尝到更多美味，两人都买了小份的凉面，几口下去将面条吃个干干净净，再抬头时杜初夏眼中不自觉染上一抹浓浓的意犹未尽。 不过跟着俩人点的素蒸菜就被送上餐桌，看看那一碟子配色极其漂亮的素蒸菜，尹月月只觉这就是场舒服且令人沉醉的视觉盛宴，扑面而来都是那种极为清新的滋味，让人闻上一下就仿佛置身于早晨还带着露水的菜园里，干净、清新又纯粹。 杜初夏当即伸手先夹了筷子芹菜叶然后又稍微蘸上些青椒酱，之前她可讨厌蒸芹菜叶了，总觉得这玩意儿蒸出来后会有股说不上来的奇怪味道，但小秦老板的手艺就是有种让人无法抗拒的神奇魔力。 均匀裹上一层面粉的嫩芹菜叶看起来竟有几分清新脱俗的温润感，入口后面香、菜香夹杂着青椒酱微微的鲜辣滋味，一切都融合得恰到好处，没有任何一方张扬着争出头，相互交织又各自独立，那美妙滋味就像在她舌尖上来了一出和谐的交响乐。 尹月月伸手先夹了块蒸土豆，小秦老板将每份土豆块切得都比较小，裹上一层面粉后就形成独特外润里糯的神奇口感，外面那层面粉裹得不薄不厚特别均匀，蒸熟后就像在土豆块表面形成了张膜，一张温润又带着些许嚼劲的薄膜，再稍微沾上些青椒酱后，那股鲜鲜辣辣的滋味更是让人胃口大开。 高晨阳带着他的一群室友昨天下午就到了淮县，只可惜秦清秋晚上是不开门的，所以四个大男生干脆跑到淮山想要来上一场轰轰烈烈的夜爬。 不过很可惜，他们还没到山脚下就被保安及时制止了。 前段时间为了迎接国庆小长假，上面早早就专门通知下来，在淮山公园夜跑可以，但夜爬是绝对不行的，山路阶梯不仅陡峭，沾上层入夜后的水汽就更是湿滑，上头可不想在这个要紧时候有命案发生在淮县。 夜跑就夜跑吧，反正淮山公园风景是真不错，夜里就更有种别样的滋味，他们来回跑一圈下来，扭头又去附近搓了顿烧烤，等再回到红楼社区时直接就是凌晨三点钟了，打着地铺在高晨阳房间一觉睡过去，等几个大男生再一睁眼就直接来到了八点半。 “屮，怎么一觉睡醒就这个点了，我们不是都定闹钟了吗！”总觉得心里一直惦记着什么，高晨阳迷迷糊糊睁开眼就看到从窗户缝隙里照进来的明亮光线，随即他倏地一下就从床上站起来，“完蛋，这下咱们妥妥赶不上小饭馆吃早饭的时间了。” 到底是在同学的爷爷、奶奶家，几个大男生不好一直躺在床上睡大觉，于是哪怕赶不上小饭馆吃早饭的时间点，他们还是一个接一个从床上爬起来。 等高晨阳有气无力摸到院子里，抬眼就看到坐在阴凉处聊天的爷爷、奶奶们，他连忙快走两步过去乖乖打了声招呼。 “这会儿起来就刚刚好，听你们孟叔说今天小吃街那边人特别多，要是中午还想吃到小饭馆的饭菜，估计你们现在就得跑去先拿个号。”李奶奶闲适摇晃着手中的大蒲扇，扭头就不禁对石外婆感慨，“今天早上秋秋做的那个素蒸菜是真够味儿，好些年没有吃过这么好吃的蒸菜了，等明年洋槐花下来得让秋秋琢磨着上一道蒸洋槐花。” 旁边苗奶奶跟着更是连连点头：“还是秋秋丫头好，知道今天几道菜我们就惦记那一口，直接打包那么多让小仪带回来。” “小仪今天估计也挤得不轻，平时那丫头就喜欢在店里吃吃喝喝再跟几个年轻人打打嘴仗，今天也是难得把吃食打包带回家。” “听说怀山今天往警察局逮了个闹事的人，以前我就觉得秋秋丫头力气比寻常人都要大，没想到那么高大个壮小伙子，她说撂倒就轻轻松松给撂倒了……”姜爷爷是从其他老活计那里听来的乐子，他一边喝茶一边扭头看向几个正蹲在院子里刷牙洗脸的大小伙子，毫不客气继续道，“我看晨阳他们几个加一起也打不过秋秋。” 高晨阳茫然眨眨眼：不是，以前他怎么不知道秋秋姐这么厉害啊！ “秋秋这孩子从小就力气大，上小学时被好几个同班级的小男生欺负，这孩子二话不说拎着拳头上去就把那群男生打得哭着喊老大，那个时候我跟她外公没少往学校跑……”不过后来孩子越长大越安静，石外婆感觉是比以前省心太多太多，却又害怕孩子将什么事情都憋在心里。 旁边几个男生已经洗漱好准备出门了，听到这里也忍不住对小饭馆那位小秦老板更多了些好奇，那可是做得了一手好菜，又能轻松撂倒壮汉的姐姐，谁还不是个慕强的好弟弟呢～ 而此时此刻的小饭馆，送走一批又一批食客，连饮水机里的水都换了好几回，大家伙儿才终于有时间停下来喘口气了。 唐景城只是来来回回在后厨和前厅之间来回跑就已经累得不轻，但看着秦清秋只是衣服被汗水打湿，但整个人却完全一副脸不红、气不喘的平稳状态，敬佩更是打心底里涌上来，所以说秋秋姐就是秋秋姐，压根不是旁人能比的。 外婆家的小饭馆［美食］ 第61节 几人里面也就只有陈沐妍的工作最轻松，林方仪给石外婆送完饭后，自己跟着胡乱扒几口就来了店里帮忙排号、点餐，小姑娘只要跟在后面收银就行，所以这会儿大家伙都累瘫在椅子里，她还兴致勃勃拿着休息中的小木牌牌挂在门口。 今天忙得实在太厉害，秦清秋在做饭的过程中完全顾及不到乱糟糟的后厨，这会儿后厨一整就是狼藉不堪的模样，稍稍休息会儿后，让几人继续在椅子里瘫着，她转身回去又快速将后厨收拾出来，陈沐妍跟着进到后厨端了盆温热的清水，仔仔细细将每个餐桌都擦洗一遍。 这才是小长假第一天的早上，先是淮县本地人发帖子稍微“吐槽”一下小吃街被围了个水泄不通的壮观场景，跟着又有很多去小饭馆吃过早饭的网友发帖反馈。 大概因为一眼望过去全部都是好评，所以短短三四个小时，淮县小饭馆就再次被顶上热搜。 只不过这回一前一后竟然上去两个热搜，前面那个热搜下自然是大家伙儿的亲身感受，后面那条热搜下竟然都是秦清秋过肩摔闹事男的视频。 “我屮，这就是传说中的小秦老板吗，原本还在想这老板怎么还打人呢，看完事情的始末后我只想说姐姐太酷了~” “真的太绝了，就两人这明晃晃的体型差，秦老板那个过肩摔看上去竟然还特别轻松，这真是一个清瘦女孩子能拥有的力气吗！！！” “围观全程的人过来说一句吧，当时那男人拎着拳头想打人的场面真得超恐怖，但小秦老板只是轻松抬手就把人撂倒了，那一瞬间真想来上一句：姐姐正面上我，我可以……” “呜呜呜，想要附身扑进小秦老板怀里的女孩子，姐姐真的好绝啊~” “……不是，真就没个正常人了吗，我一女生都觉得这位老板说打人就打人是件很恐怖的事情，你们一个个倒是成了人家的小迷妹，地铁老人.jpg” “原来还有正常女孩子啊，那位大哥只想插个队而已，看不过去就言语制止一下呗，为什么一定要采取暴力行动呢，我现在都忍不住怀疑这个秦老板是不是什么报社人格了，你们竟然还敢在她店里吃饭。” “就是就是，插个队怎么就不行了，说不定那位大哥只是看着壮实，实际上低血糖就想赶紧吃个饭呢！” “‘我女我也’，点进去一看果然是个天天在擦边视频下撩骚的恶臭男，梨子官方的审核员们能不能把这些人全部封号处理！” “明明是那个男人先要动手打人的，凭什么你们扭头又要怪在小秦老板头上，难道要小秦老板乖乖站那儿挨打你们才满意？” “我发现这些恶臭男真的很‘团结’，一个个狗嘴里吐不出象牙，颠倒黑白的功夫倒是溜得很。” “姐妹们别生气，这种人就是在疯狂找存在感，大家不要理他们就好啦~” “这种男人，五百句话有四百九十九句都在疯狂找存在感，为这个生气，别太给他们面子，话说……小秦老板厨艺真这么好吗，本来国庆不想出门，但现在太心动了！” “啊啊啊啊，今天加班第一天，但我真得好想尝尝秦老板的手艺……” 在一众吵吵闹闹的评论中，小饭馆毫无疑问将淮县的热度再次拔高，淮县官方更是以最快的速度将事情调查了个清清楚楚，然后监控、公告先后发出，直接打了那群闹事人的脸。 高晨阳带着几个室友走到小吃街时，果然看到小吃街不同往日的热闹场景，b市各种东西都恨不得卖上天价，所以旁边三个男生在看花眼后不管不顾就加入了采购的大队伍，简直看看这也想要，看看那也想要。 等终于一路溜溜达达到小饭馆，几人抬眼就看到门口挂着的木牌牌以及旁边用a4纸打印的告示：“小饭馆中午十一点正式开始营业，大家不用从现在就等在门口。” “不会咱们连午饭都吃不到吧！”庄经纶真太馋了，他本身就是个“吃饭要用盆”的大吃货，要告诉他几天都吃不上心心念念的美味，他现在就能蹲在地上做个自闭的大蘑菇。 高晨阳眉毛一挑，麻溜厚着脸皮就带几个室友进到店里：“秋秋姐，听说今天店里特别忙，需要免费的劳动力吗，而且各个都是年轻力盛的男大～” “对，姐姐你要帮工吗，中午管饭就行的那种哦！”庄经纶眨巴眨巴不是很大的眼睛，试图用自己的真诚打动秦清秋。 袁子骞忍不住咧嘴一笑：“你小子一放假回来就带着朋友和哥哥们抢活干啊！” “嘿嘿，谁让你们都是有工作的社会人士呢！”高晨阳骄傲地挺了挺胸膛，“我们几个别的不多就是时间多。” 于是“还有事情要忙”的罗闻和唐景城就先从陈沐妍那里拿到中午的号码牌，暂时将帮工的身份让渡给几个大男生。 几个男生的家庭情况都属于中产偏上，平时在家压根就不用他们做这些事情，但这会儿一个个套上围裙后，眼中满满都是止不住的新奇。 将胳膊搭在高晨阳肩膀上，于长年兴致勃勃弯着双桃花眼却很乖巧对着秦清秋笑了笑：“姐姐，我们现在要做些什么？” 徐安明有点搞不定围裙要束在身后的系带，等庄经纶帮忙乱七八糟弄好，两人才跟着一起好奇看向后厨的方向。 在几个大男生没来前，秦清秋带着她的帮工小团队已经在后厨忙活起来了。 中午菜单暂时定的是：回锅肉、豆豉蒸鱼、风味茄子、凉拌腐竹和返场的可乐排骨年糕。 待会儿孙老板会把处理干净的鱼送过来，所以豆豉蒸鱼需要预先做的准备不太多，不过配菜还是要先处理好。 比起几乎全年不在家动锅的林方仪，陈同在切菜上反而看起来有模有样，所以秦清秋就把处理配菜的艰巨任务交给了他，林方仪干脆带着几个大男生在旁边摘菜、洗菜。 风味茄子需要先去除里面容易出水软塌的内芯，等袁子骞慢吞吞拿着刀将茄子歪七扭八一分四份，只眨眼的功夫秦清秋就已经将四份茄子的内芯去掉，然后斜刀切成菱形小块。 见状袁子骞连忙加快一点点速度，为了他自己那双手着想，估计也就只能加快一点点的速度了，偏偏他一边干活还要一边感慨：“秋秋姐，你这手速是怎么练出来的，比起那些老师傅怕是也半点不逊色。” 旁边几个正在摘菜的男生看得也是津津有味，他们虽然没怎么下过厨房，但有看过大厨做饭啊，不过在他们看来那些大厨手上的功夫，还真没有秦姐姐看起来更干净利落、行云流水。 “刚刚我刷到姐姐过肩摔恶霸的视频，姐姐肯定练过的吧！”别看于长年是几个男生里最瘦弱的那个，但正因为他体弱，所以才从小被家里人送去练拳，虽然不是什么专业人士，但他练了一二十年怎么着也能看出些门道。 被于长年一双看大佬的星星眼逗乐，旁边袁子骞咧嘴乐到不行：“怎么，你是打算跟秋秋姐过几招？” “那倒没有，我不是秋秋姐的对手。”于长年那双桃花眼这会儿看起来要多乖就有多乖，他对自己有几分能耐还是很了解的，不想被秋秋姐按地底下摩擦。 说说笑笑着几人很快就把中午要用到的配菜处理好，剩下那些就只能由秦清秋自己来做了。 半小时后，一股浓香滋味儿就以小饭馆为中心，随风往四边扩散开来。 “唔，好香啊！”早上好些游客都没能抢到位置，闻着这股味道后，一个两个都忍不住吸了吸鼻子。 闻着风中那股鲜香醇正的滋味，劳欣只觉手上肉夹馍瞬间失去原本的诱惑力，转头把只缺个拐的肉夹馍往男朋友手上一塞，她抬脚就往前快步跑去，想看看这会儿小饭馆能不能排队领号。 “果然美食不能光听别人讲，只有亲自过来体验了才知道滋味有多绝。”比不过那群四五点钟就守小饭馆门口的食客，董芳来得要稍微晚一点点，早上几道菜只吃到一小碗的凉拌面。 但只那碗凉拌面就足以将她挑剔的味蕾彻底俘获，所以在网上看到有人黑小饭馆后，她当即上线和一群黑子大战几百回合，这会儿再闻着从小饭馆里飘出来的香味儿，更是感觉腹中空空饿得厉害。 才刚到十点半，小饭馆门口就已经有人不嫌热地排起队，毕竟店里主厨只有小秦老板一个人，能做出来的量肯定就只有那些，不提前过来排队怕是什么都吃不到的。 而小饭馆里，几个本就没吃早饭的大男生现在人手捧着碗喷香的米饭，再配着面前一桌子菜就不停往自己嘴巴里扒，低头一看几双筷子更恨不得当场大战几百回合。 和满满都是刀锋剑雨的大男生们不同，袁子骞和陈同哪有功夫跟他们抢菜吃，趁几个男生争抢同一块排骨的时候，兄弟俩默契将那道豆豉蒸鱼吃掉小半。 “呜呜呜，这个回锅肉做得太香了！”回锅肉也算大家餐桌上的一道常见菜式，林方仪之前一直感觉很多家店做出来的口感都比较油腻，毕竟这道菜就得挑偏肥些的肉来做，但一口金黄诱人的肉吃进嘴巴里，涌上她脑海中的就只有一个“香”字。 油腻是什么，在秋秋姐目前做过的所有菜式里，这个字压根不可能出现。 陈沐妍特别喜欢那道凉拌腐竹，明明昨晚她们在家还吃了从店里买来的，但味道却有着很明显的差别：“秦姐姐做的比卤菜店好吃太多啦！” 腐竹需要提前泡发，首先卤菜店的腐竹质量上可能就不算上乘，另外泡发时间掌握得也不够好，入口滋味不是偶有硬块，就是太过软烂，但秦清秋在这一点上处理得非常好，整体是软嫩中又稍微带着些嚼劲的滋味。 顾忌着早上发生的事情，几人就没有再让陈沐妍出去发号码牌，吃饱喝足的大男生们主动请缨，卡在十一点钟的时候打开店门就利落将号码牌发出去，并按照秦清秋的指示，细心告知后面的食客大概需要等多长时间，以方便大家候餐时可以出去溜达溜达。 进到店里后，原本在外面闻到的香味儿顿时就更加浓郁起来，董芳稍稍吸了口气，然后就抬头往毛毡黑板上看过去，只这一眼她就有些呆住了，随即果不其然听到其他人也在窃窃私语： “嘿，这是之前在网上爆红的丑字吧，不知道谁写出来的，能丑到这种程度其实也是一种独特的能耐……” “猛一看确实丑了些，但打眼细看竟然能感到些丑萌，还别说，我五岁妹妹也写不出这么个性的字。” “所以到底是谁写的，待会儿我要个签名去~” “要签名做什么，这是小饭馆，又不是明星演唱会。” “嘿嘿，听说x市弄了个什么通关文牒出来，结束一个项目后就可以盖一个章，咱们过来淮县玩，总要有些什么东西能证明自己来过吧……” “明白了，丑到出奇的字估计很难有第二个人能写出来，嘿嘿，这算不算是种另类的打卡～” 听到有食客在讨论黑板墙上的丑字，高晨阳忍不住朝着陈同竖起大拇指：“高，还是同哥的手段高明！” 袁子骞：所以非要让我去写菜单，是打这个注意对吧，怀疑人生.jpg 第77章 晚上记得都来家里吃大餐 时间回到十几分钟前，陈同看着已经准备了个差不多的后厨，伸手就很随意推了袁子骞一把：“去把中午的菜单换上去。” 前不久袁子骞深深受到打击，对自己那手字的认知已经从“还不错”变成了“真有那么丑吗”，所以陈同让他去换菜单，他立刻就摆出一副婉拒模样：“谁爱写谁写，我的字丑着呢~” 那语气可真是越听越幽怨，旁边林方仪和陈沐妍对视一眼后都忍不住偷笑起来，林方仪更是压低了声音：“他什么时候这么有自知之明了？” 陈沐妍眨巴眨巴大眼睛，脑海中很快就想起三个人：“有个经常来吃饭的哥哥说他字丑，然后有个姐姐也说真的很丑，孙爷爷每次过来吃饭都恨不得将黑板上的字擦掉……” 难得能听到陈沐妍一口气说这么多话，林方仪一边津津有味听着，一边伸手给小姑娘倒了杯水：“那嫌弃他字丑的人还真不少，就是不知道你哥为什么非要袁子骞去写今天的菜单，我觉得有阴谋~” 直到现在眼睁睁看着袁子骞被推出去当小饭馆的吉祥物“盖章器”，林方仪才恍然大悟地抬手摸摸下巴，看起来陈同在这方面真得很有一套啊！ 思来想去林方仪突然冒出来了个小灵感，于是她扭头看向陈同：“对了，之前你们不是拿秋秋姐那个简约版logo做了批小些的便签吗，感觉那个正好可以拿来给大家当签名纸用。” 小饭馆门头、招牌都是秦清秋自己设计出来的，前段时间网上简约款便签纸很火，陈同就看中了门头设计的那个logo，所以干脆就拿去做了批试验品。 说干就干，陈同立刻就在手机上喊了个跑腿，将放在文创店还没正式出售的便签纸都给拿过来，然后不顾袁子骞幽怨的目光：“这些是送给大家的周边小礼物，你好好干，加油！” 林方仪拿着点菜单正好从这边路过，于是玩笑着抬手就紧握成拳：“加油！” 拿着做装饰用的计算器，陈沐妍认真点头：“袁哥哥，加油！” 几个看乐子的男大学生几乎异口同声：“加油！” 连秦清秋跟着也凑了个热闹，从小窗口那边探出脑袋：“加油，晚上回去请你吃大餐。” 袁子骞一手字写得“龙飞凤舞”，听到秦清秋的话后，终于咧着嘴乐起来：“一切交给我完全没问题，秋秋姐你就放心吧~” 众人：好家伙，他们这是误打误撞给这傻蛋送福利了？ 大家明显都很喜欢小饭馆里的和谐氛围，一起说说笑笑不到十分钟，前面几位客人点的餐就陆陆续续被送上桌。 今天中午一共上了五道菜，劳欣和她男朋友就每道菜都点了一小份，如果两人吃不完还能打包带回去当晚餐或者夜宵。 十几分钟后，看着桌子上的六道菜，劳欣赶紧喊住上菜的于长年：“小哥哥，你好像多给我们上了一道菜。” 说着女生伸手就指向那道风味茄子旁边的蒸碗：“我们好像没有点这道菜，不过这个味儿闻着可真香，你们是不是忘记写到黑板菜单上去了。” “今天不是中秋嘛，麻酱茄泥是给大家伙儿的赠品，希望大家远道而来可以吃得开开心心。”说着于长年就弯眸一笑，哪怕他还带着个口罩，依旧能够看出几分别样风采。 等人家小哥重新走回后厨，谢故才伸手在女朋友眼前胡乱一通瞎晃：“还看呢，人家小哥哥都已经走远了……” 那语气多少带着些幽怨，但劳欣抬手喝了口冷泡花茶：“吃饭、吃饭，你不是最爱吃鱼吗，快尝尝小秦老板这道豆豉蒸鱼做得怎么样！” 只简简单单一句话的功夫，劳欣就把她男朋友哄好了，等人伸手夹了筷子豆豉蒸鱼，她连忙期待地眨眨眼。 “唔唔~”一口软嫩鲜香的鱼腹肉吃进嘴里，谢故忍不住惊喜睁大一双眼，刚刚那点儿酸气顿时也就消失得一干二净，顺手他还给女朋友也夹了块鱼肉，“欣欣快尝尝，这绝对是出了老家后我尝到最好吃的豆豉蒸鱼了。” 谢故老家就在海边，所以他简直可以说是从小吃鱼长大的，但离开老家后他就很少能吃到合心意的鱼，更别提这样美味鲜香的蒸鱼。 很多店家喜欢用煎炸的方式把鱼做得格外重口味，谢故倒也不是觉得那样做出来的鱼不好吃，他此前就经常和女朋友去吃青花椒烤鱼、麻辣水煮鱼。 只是一口下去先尝到各种调味，那样是很难看出一个厨师真正做鱼水准的，所以谢故每吃过一家店几乎都不怎么去夸鱼本身的味道，最常说的反而是：这家青花椒很新鲜、这家辣椒吃着不烧胃、这家配菜分量给得还挺足…… 但这次谢故却一反常态先夸到了鱼本身的滋味，说着他伸手又夹了筷子沁着汤汁的鱼肉，凭他挑剔的舌头自然可以清晰尝得出来，小饭馆用的绝对是鲜鱼，那种紧实、细腻、鲜香的滋味能够瞬间征服食客的味蕾。 带着对小秦老板手艺的信任，劳欣当即就把自己碗中那块白嫩嫩的鱼肉吃进嘴巴里，鱼肉的鲜嫩融合着豆豉的醇厚，似是在她口腔中起舞跳跃，足够让人深深沉溺其中，久久无法自拔。 女生眼中同样立刻带上浓浓的惊艳，跟着她压根就顾不得跟男朋友讨论豆豉蒸鱼的味道，伸手就又夹了筷子鲜嫩嫩的鱼肉吃下去，锅中热气已经完全将豆豉的香浓丝丝缕缕送入鲜嫩多汁的鱼肉中，再加上姜、蒜和些许调味作为点缀，使这道菜的滋味就更多了些丰富和立体。 好一会儿后，感觉嘴巴终于有了些满足感，劳欣才停止一直吃鱼的动作，转而将筷子对准旁边的可乐排骨年糕，只这一小口的功夫，她就陷入新一轮的沉迷中。 焦香的排骨均匀裹上一层糖色的浓稠汤汁，一入口微微的甜带着排骨原本的肉香，让劳欣一口接一口吃个不停的同时，不忘伸手对男朋友竖起大拇指：老天爷嘞，这个味儿实在太好吃了~ 董芳要稍微排在更后面些，像她这样一个人出来玩的并不在少数，所以在等着排号的时间里，她就飞快给自己找了两个拼桌的饭搭子，这还是在来淮县之前她就做好的攻略，春江雪雪暑假时的帖子里就写着：……大家想要尝到秦老板做的每道菜，所以别管认识还是不认识，三两句话功夫就能达成拼桌的共同小目的，这几乎成了小县城每天独一道的风景线。 外婆家的小饭馆［美食］ 第62节 作为在大城市里住惯了的年轻人，几年时间过去连邻居是男是女都不清楚，所以董芳一开始看到那篇博文时虽然心生向往，但又实在很难想象陌生人拼桌坐到一起时会有多尴尬。 但当大家伙儿真真正正将美食吃到嘴里，一抬头就能和饭搭子一起分享快乐，董芳才恍然明白：吃都还停不下嘴呢，哪有那个时间去尴尬，再说了美食就要分享，这样快乐翻倍的滋味可不是一个人在家时能比的。 “我看雪雪视频和图文时就已经大致能够想象得到，可乐排骨年糕的味道肯定超好棒，但没有想过小秦老板竟然还能把一道简简单单的茄子也做得这么有滋有味。”一口排骨一口年糕搞定小半碗米饭，跟着董芳就随手夹了筷子风味茄子，因为茄子表层裹了淀粉在油锅里炸过，所以入口后完全就是外脆里嫩、鲜香四溢的滋味，且最外层裹着的那层汤汁酸甜适中，既开胃又下饭。 马洁琳从小到大都很喜欢吃茄子，刚刚尝过小秦老板赠送的那道茄泥时双眸中就已经带上满满的惊艳，听到董芳这话当即伸手也夹了块风味茄子：“唔，好吃！” 之前不少在其他小饭馆吃这道菜，但大多数时候只要决定点风味茄子，马洁琳就喜欢先打开她的老黄历看看今天的运势，毕竟在她看来，想吃到好吃风味茄子多少有些考验运气。 主要还是因为茄子内里质地太软，一旦厨师有哪个环节处理得不够到位，就很容易回软或者发硬，但小秦老板却把一切处理得恰到好处，光茄子内芯去除的那个量就足够好些厨师细细研究一下，毕竟既保证茄子炸出来不会回软，又保证一口下去吃到的不全是茄子皮，很多厨师都是做不到的。 “这还是我第一次吃到茄子的这种做法，看起来倒是简简单单的，没想到里头还有这么多学问啊！”任曼婷听得格外认真，跟着就忍不住伸手夹了筷子茄子送进嘴里，果然口感就像琳琳姐说的那样外酥里嫩、润而不腻，而且配着青红辣椒还能尝出一点微微的鲜辣，温和刺激着味蕾，更让人止不住的胃口大开。 “好吃吧，我平时在家偶尔也会倒腾些茄子的新鲜做法，但没有小秦老板那个手艺，经常只会霍霍得一团糟，果然专业的事情就应该交给专业的人。”马洁琳一口接一口吃得停不下来，主要她工作比较特殊，前前后后也就只能休三天的假期，一想到三天后就吃不到小秦老板的手艺，她连换工作的心思都有了。 “老板，我们这桌能加菜吗？” “小秦老板别给他加菜，咱们后边可都排着队呢！” “小哥哥，其实你这个字也没有那么丑，只是不太好看而已~” “啊啊啊，为什么一道凉拌菜都可以这么好吃，我可太喜欢这道凉拌腐竹了！” “哇，小妹妹你计算能力竟然这么强，都不用按计算器的吗？” “呜呜呜，什么时候能轮到我们啊，不会刚轮到我们就没菜了吧……” 中午的小饭馆简直比早上那会儿热闹翻倍，孟怀山直接将老公安局这边所有的工作人员都调了出来，甚至还在周边四邻里拉了几个壮丁当志愿者，这才勉强保证了小吃街目前的井然有序。 “来，喝口水。”孟怀山伸手就给罗闻、唐景城递了瓶水，原本这俩兄弟只想出来随便逛逛，然后再回小饭馆吃饭，但没想到才十一点钟小吃街上就热闹得走不动人了，正想着怎么从人群中挤出去，扭头他俩就梅开二度被抓了壮丁。 “爽~”一口冰冰凉的矿泉水灌进肚子里，唐景城立刻舒服地喟叹一声，转而他一脸遗憾将口袋里的号码牌拿出来，“估计这时候过去也吃不到什么东西了，还不如回家吃泡面呢！” “咋能让你俩回去吃泡面，都去我家。”孟怀山抬手就在两个小伙子肩膀上拍了拍，“正好让你们婶子多买几道小菜，咱叔侄几个喝一杯？” “行啊！”唐景城可是能跟袁子骞媲美的社牛恐怖分子，等到能歇班的时间，他麻溜就扯着罗闻一起跟在孟怀山身后。 小饭馆这边，大家前前后后真的是四五个小时都没顾得上休息，这边刚上完菜，那边就得立刻将用过的餐盘撤下去，卡在下午三点钟的时候，一个个瘫软在椅子里，总算结束了假期第一天的工作。 “呼~”连陈沐妍都忍不住趴在柜台里舒了口气，好一会儿后她才慢吞吞站起来，然后又挨个儿去给哥哥、姐姐们端茶倒水。 “谢谢妍妍妹妹~”于长年接过水杯随即就弯眸道了声谢，等稍微缓上一会儿后，他才扭头看向刚从后厨走出来的秦清秋，“秋秋姐，咱们这店面是不是稍微太小了点儿，今天可是一年一度的中秋节，人都已经这么多了，明天再往后人肯定越来越多，怕是店里真就容不下了。” 于长年说的这个问题秦清秋早就已经考虑过，她之前在省市工作时手里稍微攒了点儿钱，再加上最近跟恒川公司达成合作，那边很利落先把首款打了过来。 淮县店面也就只比住宅高一点点，秦清秋手里那些钱在附近买个店面不成问题，但她还是觉得普通店面太小了些，最多也就两个小饭馆那么大，平时倒是还可以将就，但一到各种节假日肯定还是不行的。 “秋秋姐有没有想过买宅基地自己盖小饭馆？”陈同不是无的放矢，主要他最近在这方面确实稍微有些门路。 陈沐妍扭头看看这个，再扭头看看那个，见大家似乎没有现在就回家的意思，于是抬脚就屁颠屁颠给秦清秋搬了个柜台里的老板椅：“姐姐坐这里。” 柜台里的老板椅是软座，铁定要比其他人做的塑料椅子舒服很多，秦清秋抬手先在小姑娘脑袋上轻柔几下，随后才又看向陈同：“咱们国家好像不允许宅基地的买卖吧。” “宅基地自然归国家所有，但却可以将使用权转给旁人。”这种事情在老家很常见，主要很多本地人在外闯荡时间长了就开始在外面定居，家里破房子放着也是放着，卖出去后多多少少也能得点儿钱。 不过跟老家比起来，红楼社区稍微有些不太一样，他们淮县别看现在慢慢开始走上正轨，但内里依旧还是很穷的，所以目前二三十年这一片地方都不可能扩新：“说是买卖宅基地，实际上还是出租，但时限最长可以拉到二十年，二十年内原本的主人想要无理由将房子收回去是要付高额违约金的。” 略一沉思过后，秦清秋轻轻点头：“这样下来是比买个不大不小的商铺好很多，你把地址和对方的联系方式发我一份，等有时间还是找对方谈一下更妥当。” “行。”陈同二话没说就把他之前问到的几位房东的联系方式和他查到的其他相关信息都发到秦清秋手机上。 搭着陈同的肩膀凑过去看上一眼，袁子骞忍不住竖起大拇指：“工厂那几个大叔跟你透露的消息啊，我就说你真很合适干这一行，以后咱们小店一切‘外交’工作可就全交你手上了。” “想偷懒就刚明正大地说，不轻不重两句恭维显得你这人特别虚情假意。”一把嫌弃将人从自己肩膀上推开，陈同眼中已经带上浓浓鄙夷，“感觉你跟我爸才应该是亲父子，一模一样的厚脸皮。” 不以为耻、反以为傲，袁子骞稍微往上抬了抬下巴：“谁让我运气好呢，能遇到你这么个好兄弟……” 听到这里旁边几人互相对视一眼，然后齐齐摆出个呕吐的动作：假，真得太假、太恶心了。 “不是，你们一个个这都什么表情！”袁子骞非常为自己愤愤不平，扭头他还故意一个劲往陈同肩窝里挤，那副黏糊样看得大家瞬间就更恶心了。 大家要是还没看出来袁子骞的小心思就奇了怪了，这家伙儿明明白白就是在报复之前陈同故意坑他的事情呢～ 说说笑笑好一会后，众人才打算各回各家，让陈沐妍和林方仪一人提着袋子已经放凉的狗饭，秦清秋坐上小电三轮车后就对着几个男生招招手：“晚上你们几个别忘了来家里吃饭，我可是特意找人借了个超大号的烧烤架子，就要人多了才更热闹。” 淮县人大多没有特意过中秋节的习惯，最多也就一家人凑在一起吃顿晚饭，显然很多年轻人都是差不多的心思，所以不管什么节日不节日，出来玩得开心就对了。 小吃街上的人依旧还很多，看到秦清秋骑着电瓶车一路往前走，有社牛属性的游客甚至还抬手热情跟三人打着招呼。 大概因为今天小吃街上的人突然多起来，原本称王称霸的几只流浪狗都警惕缩在角落里，也就出来吃东西时看着才放松些，吃完扭头一个个又继续缩进了自己的安全窝里。 回到家后，秦清秋就接到了表姐打过来的电话，今年表姐一大家子都来了县城过节，正好可以多玩几天再回去。 “姐，你到时候直接带孩子们过来就行。”闲聊几句后，秦清秋临时不忘叮嘱几句，“可千万别买什么东西啊，家里就我跟外婆两个人，平时又都在店里待着，东西存不住就都要浪费了。” “放心吧，我去自己妹妹家吃顿饭而已，买那么多东西做什么。”秦娜娜带着几个孩子这会儿正在逛超市，听秦清秋这么一说，她下意识把已经拿到手里的葡萄完完好好放回原位，然后又立刻装模作样问起小饭馆的事情，“店里今天是不是特别忙，孩子的爷爷、奶奶说明天都过去给你帮把手。” 旁边往购物车里丢零食的几个孩子互相对视一眼：妈妈（姑姑）又在故意转移话题啦~ “行啊！”秦清秋完全不跟表姐客气，说说笑笑着就满口应下来，“明天让叔叔、婶婶都过来，这样我肯定能轻松不少。” 之前上学时还没有通往老家的公交车，所以每次秦清秋放假回去都是表姐婆婆骑着电瓶车去接人，偶尔秦清秋也会在表姐家过次夜，晚上叔叔、婶婶会给她做上一大桌子菜，怕小姑娘不习惯他俩的手艺，甚至还会去超市门口的小店买些熟食。 在秦清秋心中这对儿叔叔、婶婶，可比她亲大舅、大舅妈好上无数倍。 挂掉和表姐的通话后，秦清秋快速洗了个澡，然后就回房间小憩了半个多小时。 今天早上她起得要稍微比平时更早些，将做月饼的材料都准备了个差不多，一觉睡醒后秦清秋立刻进到厨房开始捯饬起来。 等把饼皮、馅料全部准备妥当，林方仪和陈沐妍两个小可爱就手拉手跑过来，看到桌子上提前备好的模具，林方仪赶紧把手洗干净：“这个我会做，之前在网上刷到过好几次。” 于是没几分钟时间过去，秦清秋负责给饼皮包馅料，林方仪和陈沐妍就负责用模具压月饼。 等邓燕珺提着大包、小包一路找过来时，秦清秋刚好将第一炉塑好型的月饼送进烤箱。 “过来淮县玩得人可真多，我都不知道自己是怎么从人群中挤出来的。”假期主打就是一个闲适放松，所以邓燕珺今天就没有化妆，感觉脸上出了不少汗，她将手上提着的东西往堂屋一放，扭头就赶紧去水龙头那边快速冲了把脸。 秦清秋伸手递了张纸巾过去：“今天这才第一天，又正好赶着中秋节，估计明后两天才是人流量最多的时候。” 在后厨看了好一会儿，邓燕珺果断搬了个板凳也加入做月饼的小分队中，闻着各种馅料融合在一起的甜香味儿，她不由自主道：“这个馅料调得挺不错，今年肯定是赶不上了，明天咱们可以做上一批直接在恒川旗下的超市里售卖……” 开始还以为邓燕珺要对着秋秋姐来上一顿彩虹屁，结果没两句话的功夫不知道怎么就说到了工作上，咸鱼林方仪噗嗤一下笑出声：“休假就要有个休假的样，燕珺姐快看看这个咸鱼是不是非常可爱？” 明明是漂亮精致的小金鱼造型，林方仪偏要说那是咸鱼，邓燕珺笑弯了眼眸：“嗯，两条小咸鱼都很可爱！” 一条咸鱼是月饼上的精美图案，至于另外一条当然就是可可爱爱的林小姐了～ 第78章 中秋就要吃得开开心心 几人说说笑笑的功夫，烤箱发出滴的一声提示音，秦清秋套上加厚手套就将一整盘最经典的五仁月饼端出来，然后换上下一炉水果馅的改良新式月饼。 陈沐妍忍不住凑过去吸了吸鼻子：“好香啊！” “是真的好香，我以前可是最讨厌吃五仁月饼的。”林方仪同样伸着脑袋蔓延垂涎地看过来，然后扭头就跟陈沐妍说着她对五仁馅月饼的深恶痛绝，“大学时候我们学校每年都会发这种老式的五仁月饼，不知道校领导们怎么那么会找厂家，那月饼回回硬得跟砖头一样，狂砸地板都能给地板磕出个坑，同学们都说那些厂家不应该去做月饼……” 陈沐妍顶着双亮晶晶的大眼睛，跟着就好奇发问：“不做月饼，那他们应该去做什么？” “做什么都可以啊，光凭着那个一饼传三代、人走都还在硬度，拿去做板砖、做锤子、做防身利器……，甚至如果放古代还可以拿去当衙门里用的惊堂木，县官生气了拿起来就拍两下，堂下有人造次就直接扔出去，多好！”林方仪说得那叫一个真情实感，看来上大学那会儿真对这种五仁月饼恨得牙痒痒。 陈沐妍眨眨灵动乌黑的大眼睛，然后又看向桌子上稍稍放凉了些的月饼：“既然小仪姐姐不喜欢吃，那我是不是就可以吃两份啦~” 小姑娘主意打得倒是很好，结果一扭头她就被林方仪“掐”住了脖子：“呔，抢我月饼者——死！” 两个小姑娘在一边尽情地嬉笑打闹，邓燕珺看着看着就忍不住笑起来：“真希望我家樱樱长大后也能想这俩小姑娘一样开开心心、快快乐乐~” 科技在发展、社会在进步，但眼下这个大集体对女孩子依旧还是太过苛刻，邓燕珺有时候都没有办法去想象女儿长大后经受社会摔打的场景，但孩子终究会有长大的那一天，她和丈夫也只能尽力做到身为父母能做的一切。 “嗐，燕珺姐家的孩子不是才一点点大嘛，现在着急上火操心这些可就太远了，不如先吃口月饼开心一下。”说着林方仪伸手就将一块还稍微有些热度的月饼塞到邓燕珺手里，然后眨巴眨巴一双满是期待的眼眸，“快尝尝看，一定非常好吃！” 旁边陈沐妍已经悄摸摸将一块月饼拿在手上，转头就跟个小仓鼠一样小口小口啃起来，秦清秋将饼皮软硬程度控制得非常好，牙齿轻轻咬下去瞬间满口香醇酥脆，内里馅料放得更是格外丰富，且甜度也不是买来月饼那种齁甜的感觉。 “香香酥酥的，超级好吃，秦姐姐、小仪姐姐你们也赶快尝一尝！”刚才还说自己要独占两份，这会儿陈沐妍就催着秦清秋和林方仪都去尝尝新鲜出炉的月饼了。 旁边邓燕珺看得眉眼弯弯，以前每逢中秋节就算公司不发礼盒，其他各种机构还是会变着花样给客户送福利，所以每到中秋节前后，家里总会堆上一地的月饼礼盒，光看包装那是一个比一个精致漂亮，但内里味道多少有些让人难以恭维，往两家老人那边稍微送上一些，最后往往都是裴修齐坐在地上将所有月饼盒子拆开，然后挑着味道稍微好些的这个啃一口、那个啃一口，实在吃不下去了只能丢进垃圾桶。 不过显然小秦老板做出来的味道就是不一样，一口咬下去坚果的香中和了砂糖的甜度，里面没有额外去放那些青红丝，但口感上却又更上升好几个度，邓燕珺顿时就满足地勾起唇角。 旁边林方仪张嘴就再没轻易停下来，之前跟砖头一样硬且甜到发腻的滋味，自然全都被她抛到了脑后。 掰开一半先稍微尝尝味道，因为周边爷爷、奶奶比较多，所以调馅料时秦清秋就刻意控制了下甜度，成品出来的味道还算满意，跟着她才伸手往几个打包盒里各放一块，等所有口味做齐后正好能给大家伙儿都分上一些。 “都别吃太多，晚上好吃的东西还多着呢！”看旁边几人一口接一口吃个不停，秦清秋忙哭笑不得制止一句，毕竟月饼这种吃食实在太瓷实，真不管不顾来上两大块，估计就没什么胃口吃晚饭了。 一听这话，林方仪几人互相对视一眼，将手上的月饼吃完后，哪怕再怎么意犹未尽，都还是极力控制了下来。 接连做了满满当当一案板的月饼，分着口味足足装了四五十盒，秦清秋拿出手机立刻就喊来不少小帮手，让他们帮忙将月饼分出去。 之前小饭馆上的那些甜点、蛋糕真没把洪秋柔馋得够呛，有时候看着儿子一口接一口吃得喷香，她真恨不得先来上大把的抗过敏药，扭头再捧着甜点吃个过瘾，但作为长辈的那点儿矜持还是让她克制住了这个荒唐又冲动的想法，最后也只能扭头来个眼不见心不烦。 不过现在看着盒子上贴心的备注，洪秋柔一双眼睛早就快乐地眯成一条缝，张嘴在浓浓桃子味的水果月饼上来了一大口：“果然不愧是秋秋的手艺，这才是真真正正的水果馅月饼啊，压根就不是外面那些打着水果月饼的口号，但十种口味吃下去都是一个味道的假水果月饼能比的。” 提起这个袁子骞可就有话说了，他爷爷之前在老家发展的时候就有不少学生，这次老爷子回来又赶上中秋节，所以很多人都提着礼盒过来看望，前两天他大晚上突然有些饿，就拆了盒看起来还不错的水果月饼，结果里面馅料明明做得五颜六色，但一口下去真就都是同一个味，简直没把袁子骞气乐了。 “唔唔，秋秋丫头这手艺真比很多老师傅都出色。”掰上一大半五仁月饼，袁爷爷也是吃得喷香，毕竟秋秋丫头特意控制了月饼的甜度，他老头子怎么能辜负人家小闺女的心意呢！ 被林方仪喊出来后，姜戈没几分钟就提着一小盒月饼回到家，她爸妈抬眼看到月饼就忍不住惆怅地皱起眉头：“这是人家小孩家长送的还是你从外面买来的，家里月饼真够多了……” 听到爸妈语气里的深深幽怨，姜戈忍不住噗嗤一声笑起来：“都不是，之前不是跟你们说学校门口有家味道特别好的小饭馆嘛，这是老板特意做了送给我们这些老食客的小礼物。” 淮县确实不是很大，但从南到北通勤下来还是挺浪费时间的，再加上父母一直以来特别开明，所以姜戈自从成功考进红楼小学后，就在小学周边租了房子单住，平时只有周六周日和假期才会回家里。 把打包盒的盖子掀掉，姜戈伸手就将一块咸蛋黄月饼一分两块，然后利落就递到父母面前：“……快快快，咸蛋黄的油都快要流出来了。” 姜爸、姜妈见状赶紧把月饼接过去，跟着就忍不住异口同声感慨起来：“真好些年没有见过这么漂亮的咸蛋黄了。” “这肯定是秦老板自己腌的咸鸭蛋，你们赶紧尝尝看，小仪说味道特别棒，要不是晚上秦老板还准备了很多大餐，她真恨不得每种口味都吃一个。”说着姜戈自己也拿了块水果馅的月饼，跟老式五仁月饼的香酥比起来，水果馅月饼的口感要稍软一些，清香中带着些微甜的滋味让姜戈瞬间就深深爱上了。 旁边姜爸、姜妈看着月饼里面流油的咸蛋黄，再看看自家闺女一脸确幸、满足的小模样，随即就都低头咬上一口：“……唔，这味道还真不错！” 现在好些从外面买回来的咸鸭蛋都不怎么流油，而且一口下去还是齁咸齁咸的口感，想自己做又实在没有那个手艺，最后肯定还会嚯嚯好些的鸭蛋，但这块月饼里的咸蛋黄口感却特别好，不仅满口流油还是带着些细沙的绵密口感。 不过最妙的还不是咸蛋黄的口感，而是整体咸度和甜度的把控，两种截然不同的滋味神奇中和在一起，一口下去说不上是甜还是咸，总而言之就是很好吃。 三两口将一半咸蛋黄的月饼吃掉，跟着姜妈妈就不由自主感慨道：“以前听你说那家店的东西多好吃、多好吃，还以为又是一家网上流行的那种重口味连锁店，没想到人家小老板手上是真有大本事，正好趁着假期，咱们明天不如就一起过去尝尝味儿！” “可别了，想去小饭馆吃饭假期结束后有的是机会。”看到爸妈满脸的困惑不解，姜戈就把自己的手机拿出来，“看吧，这就是学校门口那条小吃街今天的盛况，小饭馆爆红吸引来了好大一批外地游客，要不是上头今天安排了不少警察和志愿者，今天小吃街绝对能堵得死死的。” 真不是姜戈夸张，在现场时或许只能感到人挤人，但在网上看到大家发的视频，那架势可就太壮观了，两老口对视一眼：得嘞，那还是等假期结束后再去吧，就凭今天这架势，明天去吃饭的人只会更多，他们老两口可挤不过那些年轻人~ 不仅姜戈一家在讨论今天小吃街上的火热场景，淮县文旅及其相关部门更是接连开了好几个临时会议，尽量将更多的工作人员都往小吃街那边调一调，确保游客和当地居民的安全。 就在这个时候，网上关于小饭馆的热度也越来越高，主要晚上秦清秋不开门，大家只能跑去其他饭馆吃晚饭，真不是她们故意拉踩，但真尝过小秦老板的手艺，大家就能清晰感受到各中差别。 外婆家的小饭馆［美食］ 第63节 不过淮县人主打就是一个热情好客，比如那家小辣椒土菜馆的厨子，听客人们说他的厨艺比不上人家二三十岁的小姑娘，他不仅半点不生气，反而还很乐呵呵跟食客们闲聊：“现在不都说后浪扑前浪嘛，改天有时间我可真得请小秦老板吃顿饭，说不定小秦老板一开心还能教我个一招两招。” 于是这一幕就被网友们发到了橙子app上： “嘿嘿，其实这家店主厨的手艺并不是太差，就跟青青老婆说得一样，主厨更适合去做甜口菜，在食材处理和调料把控上确实就比小秦老板逊色很多。” “啊啊啊，你们这么说我真是越来越好奇那位小秦老板的手艺了，让这么多人喜欢上绝对不是浪得虚名~” “你们夸得也太过头了吧，我不信有人厨艺可以好到这种程度，如果真有很多人吃了还想吃，我会怀疑那位小秦老板是不是往调料里面加了罂粟壳，毕竟之前不是查出有家卖凉皮的小店就加了那种东西吗！” “感觉楼上兄弟说得很有道理啊，这几天小饭馆的热度就跟坐了火箭一样爆起来，但这年头天才又能有几个，她一个二三十岁女孩子的厨艺比老师傅都还好，这话说出去谁信啊！” “细思极恐，那可是罂粟壳~” “这年头为了赚钱还有什么是这些商家干不出来的，只有我们这样的无辜小百姓，才被霍霍得最惨。” “牛啊，一个个从来没有尝过秦老板手艺的人，扭头就说人家往调料里了加罂粟壳，我可都一一截屏下来了，如果这件事情真闹得太大，看你们最后能不能付得起造谣的责任。” “人家老师傅都能心悦诚服认定小秦老板是老天爷赏饭吃，你们一群毫不相干的人反而在这里酸言酸语，可真是无敌了。” “未知全貌、不予评论，不过那家小饭馆确实红火得莫名其妙，为了大家的饮食安全，还是希望相关部门可以仔细查一查，这样对小饭馆好，对大家也好……” 一批又一批网友在各个视频下吵得不可开交，甚至淮县文旅的官方账号下都有人申请相关部门彻查小饭馆所使用的调料和一应食材，光看那架势就能明白，后面肯定有人在带节奏，只不过到底有人不想让小饭馆火起来，还是不想让淮县火起来，就有待商榷了。 一直关注网络动向的相关工作人员立刻就把这一情况报告到上面，看着那越吵越上头的架势，领导们开完短暂的会议后，扭头就跟秦清秋那边打了通电话。 彼时秦清秋已经将晚上要用到的各种食材处理好，袁子骞和陈同正好开着电瓶车将借来的超大号烧烤架搬过来，旁边几个小姑娘和大男生眼中更是完全遮掩不掉的兴奋。 “秦姐姐，有电话打进来~”陈沐妍欢欢快快抬脚从堂屋跑过来，刚才那会儿几人正洗着水果，不知道怎么就一个个幼稚地打起了水仗，小姑娘头发现在还稍微有些湿漉漉的。 伸手拨弄了下陈沐妍落在脸颊旁边的湿发，秦清秋随即才将手机接过去，刚听上几秒钟，她抬脚就朝着自己的卧室走过去。 “嗯，我已经看过了网上目前的言论，不管怎么样小饭馆这边会配合一切检查。”将手机放到桌子上，秦清秋指尖落在键盘上轻轻敲打几下。 打电话过来的这位领导可以说是见惯了网上的风风雨雨，所以事发之后自然稳得下来，但她没有想到秦清秋的态度竟然可以如此淡定平静，这让她忍不住更生出了些好奇。 “你这边有没有什么好的解决办法，我们可以在一起稍微商量一下。”毕竟无论官方还是小饭馆，最后想要达成的目标都是同一个。 手机中恰好滴滴响了两声，秦清秋抬眼看过去，随即微微弯起一双清冷眉眼：“那就直播吧，领导那边可以安排官方账号拿着小饭馆常用的调料去做直播检测，与此同时我这边也会进行一日大公开的后厨直播。” “你们学厨艺的可以这么光明正大开直播吗？”感觉自己这话稍微有些歧义，领导又笑着解释一句，“据我所知很多老厨师手里都紧握着各种配方，只有收徒时才会尽量详细去教，你这样光明正大来一场直播，就不怕别人把你的手艺学了去？” “不是很多网友说我是老天爷赏饭吃吗！”面对领导的疑问，秦清秋却难得露出几分不同往日的骄傲和自信，“小饭馆的饭菜好吃不是因为做法有多特殊，真就是我对火候和配料炉火纯青的掌握，这种天分怕是很多同行学也学不来。” “好好好，就喜欢秦老板这样有自信、有态度的年轻人。”领导那边随机就朗声笑起来，之后才又另外安排了人和秦清秋商量直播的具体细节问题。 等秦清秋再从卧室走出来，抬眼就看到一群人搬着小板凳坐在院子里，这会儿都正低头对着手机不停打字，就连刚带几个小朋友过来的表姐和刚下出租车没几分钟的童新雪都挤在林方仪和邓燕珺身旁，面上齐齐露出一副难以遮掩的愤懑不平。 “你们一个个怒发冲冠，是准备好抢东西吃了吗！”玩笑一句后秦清秋利落走进厨房，不多大会儿就有香味儿丝丝缕缕地飘出来。 众人你看看我、我看看你，林方仪突然就拉着童新雪悄咪咪走到厨房门口，打开手机就将镜头对准里面。 十多分钟后，童新雪不怎么用的橙子账号上就发出了条简简单单却又格外诱人的长视频，里面不仅有秦清秋做好的菜，还拍到了锅里正煮着的汤，以及旁边一大盆腌制了个差不多的烤肉串。 “哇，我从小吃街这边路过时就已经闻到味儿了，果然是小秦老板在做饭！” “雪雪竟然去了秦老板家过节，这也太棒了吧，而且你们晚上竟然吃得这么丰盛~” “馋到口水流一地，刚刚遇到提着大包小包的青青老婆，原来竟然也是要去秦老板家过节的，羡慕死谁了我不说……” “啊啊啊，五分钟前我帮一个老爷爷提了桶饮用水，他送了我一块五仁馅的月饼，天知道我收下时有多为难，但吃进嘴里后真要香哭了，一问才知道竟然是小秦老板亲手做的，为什么这么好吃的月饼不在店里售卖啊！！！” “楼上你是什么天选npc体质，是刷日常小任务就能得到小秦老板亲手做的月饼吗，如果是真的那我可就出发了，狗头.jpg” “和小秦老板交朋友可真好，住同一个小区的周边四邻也很不错啊，感觉路上随便拉个人问起小秦老板，那一个个铁定满口都是夸赞~” “希望小秦老板千万不要受网上舆论的影响，晚上吃不到小饭馆的饭菜已经很可怜了，明天早上我一定早早就去排队。” “姐妹你提醒了我，白天玩得太累了，正好晚上好好睡个觉，明天一大早就去小饭馆门口排队，期待.jpg” 付青青和童新雪还是第一次正式见面，不过显然两人对美食的看法有种神奇的默契，付青青眉眼弯弯：“虽然不能把你签到我的工作室，但能交上朋友就已经是件很令人开心的事情了。” 童新雪张嘴刚想要说些什么，林方仪就已经站在厨房门口对俩人招招手：“行了行了，你俩可别在那儿寒暄来寒暄去，赶紧端盘子准备吃饭喽！” “哦耶，吃饭喽~”几个小朋友好些天没有见到老奶奶，一个个围着石外婆已经黏糊了太长时间，这会儿听到可以开饭，一个个可不得积极地跑向厨房。 “你们几个太碍事了，去小孩那桌坐着去。”今天过来吃饭的人确实有些太多，所以秦娜娜额外给小孩子们摆了个小桌子，而大桌子的主位自然是留给石外婆的。 等大家将做好的饭菜全部摆放整齐，还在厨房忙活个不停的秦清秋就被林方仪和陈沐妍一左一右拉了过来：“做的菜已经够多了，秋秋姐坐下来赶紧吃饭。” “我看你是想让秋秋姐赶紧吃饱，待会儿才有力气帮我们做烤肉吧！”袁子骞真是半点都不放过林方仪，两人逮着机会就能斗好长时间的嘴。 大家全部坐齐，陈同立刻拆了箱啤酒挨个儿发出去，旁边小饭桌上的秦昊宇小朋友立刻举起一只手：“哥哥，我们这边都没有。” “咋滴，你们也想喝酒吗？”故意先在小朋友们面前炫耀了下手上的罐装啤酒，唐景城才从自己拎过来的袋子里掏出几杯果茶，“这些都是你们的了。” “谢谢大哥哥~”几个小家伙儿见状立刻开心地笑起来，她们才不要喝酒呢，小孩子就要喝甜滋滋的果茶。 “怎么没让你公公、婆婆一起过来吃顿饭，难得大家凑一起过个中秋节。”家里已经很久很久没这么热闹过了，石外婆今天看起来格外开心。 秦娜娜伸手给奶奶拿了个馒头：“他们一大家子不讲究这些，反正小孩爸爸也不在家，老两口难得来一回县城，就被小孩姨姥姥叫走了。” 见一群孩子都看着自己，石外婆忙乐呵呵拿起筷子：“咱们就更没那么多讲究了，赶紧吃，一个个都要多吃点！” 说着小老太就用公筷挨个儿给一群小辈的碗里添了菜，直把这群孩子乐得咧嘴傻笑个不停。 第79章 真不是什么爽文大女主吗？ 平时家里可没做过这么一大桌子菜，本来就没赶上中午的大餐，这会儿唐景城和罗闻那是一双筷子耍到飞起，而且还是能看到残影的夸张程度。 “哎呦，你们这俩孩子别是饿坏了，稍微吃慢点儿，没人跟你俩……”一个抢字还没说出口，石外婆就赶紧收回了嘴，主要眼前这热闹的场景让人多少有些容易产生混乱，不仅唐景城跟罗闻跟几顿饭没吃上一样，其他大闺女、小伙子那也是压根就停不下筷子。 在小饭馆为了能够尽快出餐，有不少食材都是预先处理好的，虽然和正经大锅菜的味道区别很大，但比起在自家精细做出来的味道肯定还是稍稍逊色一点点，光看那群人抢着吃的架势就明白其中滋味到底有多赞。 “外婆吃块这个牛腩肉，我放砂锅里几乎炖了整整一下午，口感肯定格外软烂。”秦清秋伸手就给外婆夹了一块炖牛腩，光是那裹满浓香汤汁的色泽，真看上去就让人食欲大开。 石外婆将牛腩肉一口吃进嘴里，滋味果然别一般的软烂香浓，扭头再来上一碗鲜香清淡的鱼丸汤，瞬间满足感就更加强烈起来。 “别忙活着照顾这个、照顾那儿了，你自己也赶紧吃。”总感觉自家孩子稍微瘦了些，想着接下来几天还有的忙活，但自己又什么忙都帮不上，于是石外婆抬手就开始了新一轮的投喂。 有种瘦叫做外婆感觉你瘦了，所以秦清秋不作任何解释，只闷头将外婆夹到自己碗里的菜吃个一干二净。 抢着吃东西就是特别香，这才几分钟过去，一个个就已经吃得满嘴流油，而且分明正在进行着热闹的“抢菜大战”，却依旧半点不耽误袁子骞和唐景城两个社牛份子互相扒拉着瞎胡扯。 光那副幼稚模样就看得旁边几个小朋友直摇头，偏偏“清澈愚蠢”的大学生小团体还非常给面子，一口一个“唐哥”和“袁哥”，瞬间将两人喊得更加膨胀起来。 林方仪明显酒量不怎么好，一开始还对那群男生百般嫌弃，喝到上头时干脆直接加入其中，毫无所觉地成为了自己刚刚吐槽中的一份子，童新雪看热闹不嫌事大，直接拿出手机将好友膨胀的糗样完完整整拍下来。 付青青乐得实在忍无可忍，于是扭头就只能靠在邓燕珺肩头笑到肚子疼。 陈沐妍虽然坐在大人那一桌，但完全就不管一群哥哥、姐姐在说笑什么，只管趁着这个时间低头就是一阵快乐地吃吃喝喝，有时候吃到特别合胃口的菜式，还会伸手往秦姐姐和石奶奶碗里夹，等秦清秋被林方仪拉着撒了好一会儿娇，低头再看自己面前的碗，早就已经被小姑娘摞了个满满当当。 童新雪终于看完了乐子，一伸手拿起半杯冰可乐直接给好友灌下去，瞬间让熏熏然的林方仪找回了理智。 如果真是一夜宿醉，林方仪醒来后绝对能把醉酒的事情忘个一干二净，但她这会儿并没有醉，所以回过神来立刻就趴秦清秋肩膀上，又一阵呜呜咽咽地撒着娇：嗷嗷嗷，真是丢人丢大发了！ 秦清秋眉眼弯弯伸手在林方仪后脑勺上轻轻拍了拍：“你再不抓紧时间吃东西，那一桌子菜可就要被高晨阳几个吃干净了。” 大小伙子就是胃口好，哪怕一个个都沉迷在快乐的吹牛皮中，筷子却是始终都没从手上放下来过。 林方仪一听这话立刻顾不上羞耻了，赶紧拿起筷子继续大快朵颐地享受起今日份难得的盛宴。 等大家伙儿全都吃了个差不多后，几个小年轻就利落将桌子上的餐具全都清洗干净收进橱柜里，随即大烧烤架就占据了原本大桌子的位置，旁边几个小朋友各个手上都拿着一次性餐盒，专门等着烧烤架上的烤肉出炉呢！ 洪秋柔和老爷子都被袁子骞一个电话喊过来，就连一直拒绝在小院蹭饭的陈四海也难得下楼跟大家伙儿一起凑个热闹。 “不跟你说了，秋秋这肉串腌得实在够味儿，我闻着就嘴馋得厉害。”毫不留情挂断和丈夫的通话，洪秋柔欢欢快快就从儿子手里拿过一大把刚出炉的烤肉，然后张嘴就来上一大口，“呼，好吃！” “洪姨你慢点吃，刚出炉的烤肉太烫了。”见状秦清秋赶紧叮嘱几句，还好她没有买那种不锈钢的串肉工具，不然这一个个嘴巴就都别想要了。 “秋秋别管她们，都是成年人了能照顾好自己。”李奶奶也被自家孙子喊了过来，抬手就将好几串刚出炉的肉串递到秦清秋手上，一开口语气里满满都是愉悦，“刚刚我还跟你苗奶奶打电话呢，她家那个小孙孙闹着要过来一起吃烤肉，最后愣是让哥哥哄着买了一堆零食才消停。” “这么多肉串咱们敞开了吃都有的剩，你赶紧打电话让那两个孩子都过来。”秦清秋一口肉串刚咽进肚子里，石外婆就已经赶在她前面开了口，“朝阳那孩子一年到头难能回来几次，正好让这群小孩一起热闹热闹。” 十几分钟后，孙朝阳带着孙嘉许就提了满满当当两大包零食跑进院子里，秦昊宇伸手就递给嘉许小哥哥一个塑料盒：“我们小孩子等着吃就行啦，哥哥、姐姐们今晚都是烤肉店的帮工。” “哇，好多肉串串啊！”孙嘉许忍不住吸溜一下口水，随即他就学着其他几个小朋友的模样，看到自己想吃的肉串串就对着一群哥哥、姐姐伸出塑料盒，然后哥哥、姐姐们就会将烤好的肉串放进去。 伸手一把就将弟弟打包盒里的烤肉串抢走，孙朝阳得意啃上一口：“呼，果然不愧是秋秋姐的手艺，这味道也太棒了~” “我之前听说朝阳是四月出生的吧，那应该还要比秋秋大几个月才对！”感觉自己有些记不清，石外婆扭头又跟李奶奶询问起来。 孙朝阳厚着脸皮脸皮咧嘴一笑：“石奶奶，姐姐不是一个称呼而是一种状态，意思就是秋秋姐特别厉害！” 将新鲜出炉的肉串递给伸长胳膊要暴打自家哥哥的孙嘉许小朋友，唐景城玩味地挑挑眉头：“你哥哥一直这么厚脸皮吗？” 孙嘉许小朋友一脸坚定将脑袋点成小鸡吃米状：“对，他一直都是这样厚脸皮的人，哥哥、姐姐们千万不要给他肉串吃，他已经那么大个人了，自己动手才能非衣足食哦～” “哈哈哈哈~”听到小家伙儿满满都是怨气的嗓音，众人都忍不住哈哈大笑起来。 听着耳畔无比热闹的声音，陈沐妍眨巴眨巴乌黑晶亮的大眼睛抬头望向天空，一瞬间脑子里似乎混乱成一团浆糊，又似乎恍然从混沌的梦魇中清醒过来。 正发着呆，小姑娘脑袋上就被人不轻不重揉了一把：“怎么了？” 仰头对上秦清秋清冷中不失柔和的面容，陈沐妍双眼弯弯地笑起来：“秦姐姐，今天的月亮好圆啊！” “十五的月亮十六圆，明天如果不下雨，肯定要比今天的月亮更圆些。”邓燕珺端着一小盒刚出炉的烤肉串，伸手就递到陈沐妍和秦清秋面前，“不过中秋嘛，今天的月亮看起来更有团圆的感觉。” 小县城里管得没有大城市那么严格，就在大家一边吃着烤串一边望向天空时，“咻”的一下，就有五颜六色的烟花在空中接二连三扩散成绚丽的风景线。 带着梦幻色彩的烟花在众人面颊上投下斑斑点点的光晕，几个不怎么近距离观看过烟花的大男生随即就忍不住欢呼起来。 显然今天不管外地游客还是本地居民玩得都有些疯，这场烟花一连就持续了半个多小时，直把许许多多当地禁止放烟花的游客们看呆了：不是各地都禁止燃放烟花爆竹的吗？ 淮县当地居民：放完就跑，谁知道你放烟花了~ 反正淮县其他的不多，就是一些未开发的空地比较多，随便找个空旷的地方，放再多烟花其实上面也只会睁着一只眼、闭一只眼。 “想当初还有专人去老家学校放烟花呢，一放就是一两个小时，那场面是真壮观。”看着头顶终于停歇下来的绚丽烟花，石外婆就忍不住想起以前看烟花时的场景。 秦清秋立时就眉眼弯弯地笑起来：“那可不，全家一起去看烟花的，结束后第一时间就要回家先洗鼻孔，然后扭头就要去补衣服。” 邓燕珺听得有些迷糊，以前烟花做得不够好，近距离观看吸一鼻子黑烟很正常：“……那为什么还要去补衣服？” “都是刚刚燕珺姐说的那个原因，观看烟花的距离太近，天上斑斑点点的火花落下来就会把衣服灼出一个又一个小孔。”不过外婆那个时候缝补衣服的手艺练了出来，所以隔天秦清秋衣服上就会多出很多个漂亮的小花花。 “哇，我也想要有漂亮小花花的衣服~”林方仪突然灵感大爆发，“秋秋姐，你说我现在是不是就可以去烟花低下跑一圈，回头就能求石奶奶帮我补衣服了？” “你这丫头可真是个小机灵鬼。”石外婆正打算和李奶奶一起去听戏，闻言正好伸手慈爱敲敲林方仪的脑袋瓜儿，“现在小老太眼睛不行喽，别说绣花，就是线都穿不进针里去。” 等石外婆、李奶奶和袁爷爷他们一离开，小院当即就成了年轻人的天下，吃饱喝足后袁子骞利落拿出两大桌扑克牌：“今天晚上大家全都熬个通宵，谁走谁是怂蛋！” “好！”高晨阳跟在后面扯着嗓子应一声，然后一个两个就都不服气地坐到牌桌上开启了“斗地主大时代”。 外婆家的小饭馆［美食］ 第64节 趁着这个空闲时间，秦清秋打算去小饭馆那边做些准备工作，林方仪和陈沐妍自然抬脚就巴巴一起跟了过去。 还好店里冰箱一开始就买的比较大，所以光和好的面和泡发的米就把空间占了个满满当当，因为明天还有直播，所以秦清秋就没有额外再做其他准备工作。 “吼，你们倒是快得很，我们出去一趟的功夫就把桌子全部占据了。”重新回到小院，林方仪先伸着脑袋控诉了几个男生的无耻，扭头就拿出手机得意比划一下，“咱们比他们更时尚，来几局不~” 几分钟后，小院里响起一阵又一阵魔性洗脑的斗地主音乐声，旁边几个男生扭头看过来：“明明玩的都是斗地主，为什么感觉她们那边更有意思嘞？” 学校最近特别流行各种拆卡和咕卡小游戏，秦清秋回来时顺路就从没关门的文具店里带了好大一包，几个小朋友立刻开开心心围着小桌子玩得不亦乐乎，路若然看着是比其他弟弟妹妹们大一些，但她平时和弟弟一起玩惯了，这会儿带着一群小孩依旧玩得特别欢快。 等到十点多钟，感觉后面的小吃街上依旧热闹得很，想着明天秦清秋还要开店忙活，说好要熬个通宵的年轻人们都已经打算收拾收拾回去休息了。 “秋秋姐，明天我们几个还去帮忙。”弯着一双俊俏桃花眼，于长年都已经走到小院门口了，还不忘扭头冲着秦清秋挥挥手。 “要人帮忙吗，那我明天也去小饭馆。”孙朝阳嫌弃一出门到处都是人挤人，干脆就在家玩了一整天的手游，这会儿自然就还不知道小饭馆那边的壮观架势。 完全不用秦清秋搭话，几个年轻人就已经商量好之后几天的排班工作，把旁边站着的邓燕珺还有秦娜娜看得直乐呵，几人又说说笑笑几句才扭头各回各家。 一夜过去，哪怕昨天忙活成那个样，秦清秋依旧还是在五点钟时从床上爬起来。 昨天一群年轻人吃饱喝足将小院打扫得特别干净，秦清秋扭头就带着跑下来的林方仪、陈沐妍和童新雪打了几遍八段锦，结束今日份的晨练后，她摆摆手就自己开着小电三轮车去了菜市场。 昨晚已经讨论过直播的一应事宜，所以童新雪伸伸胳膊又踢踢腿后才扭头看向身侧俩人：“走吧，趁秋秋姐去备菜的功夫，我们先去店里把直播设施架好。” 大概因为昨天网上带节奏的水军稍微有些多，所以今天不仅小饭馆门口热闹得很，就连菜市场都多了些陌生面孔。 “你们又不过来买菜，拿着手机拍什么呢？”张爷爷今天难得能出来卖豆腐，整个人看上去都比平时精神很多，一抬头看到两个年轻小伙子鬼鬼祟祟拿个手机跟在秋秋丫头身后偷拍，老爷子伸手过去就把人拉扯到自己身边，“尾随、偷拍都是犯法的行径，小心老头子将你们都送警察局去。” 继早上有人在小饭馆插队闹事后，又有几人在小吃街上发生了口角，不过后面都被孟怀山一力镇压下来，听说人家还是从部队上退下来的呢，绝对一顶一的铁面无私。 想到这里两个偷拍的年轻小伙立刻将手机里的照片删掉，又将空荡荡的手机拿给老爷子看：“我们就是听说有人怀疑小秦老板做饭的时候往里面添了罂粟壳，所以这才跟过来看看嘛！” “什么罂粟壳，无论什么年头都不兴你们这样冤枉人啊！”听到这里老爷子就气不打一处来，说着就伸手指向整个菜市场，“秋秋丫头每天食材都是从菜市场采购的，我们这一片的老百姓也都是长年累月吃菜市场的菜，你们要觉得不干净尽管去其他地方玩。” 旁边买菜的几个婶婶和奶奶也听到了两个小年轻的话，扭头立刻一脸“凶狠”瞪过来：“就是就是，哪儿兴你们这样冤枉人的，秋秋丫头菜谱都直接教给了我们，做出来的饭菜就是比平时做的好吃，那些人自己手艺练得不到家，还能怪秋秋手艺太好啊，肯定又是哪家店的老板红眼病犯了，才会这样冤枉秋秋丫头。” “我就说昨天晚上那几个丫头、小子怎么盯着手机一副红眼鸡样儿，原来有人在网上造谣秋秋丫头呢！” “不行，得赶紧去问问秋秋丫头，除了石婶子这丫头家里没个能撑事的大人，我去看看有没有什么能帮上忙的。” “等等我，我也去看看。” …… 几个婶子那副风风火火的架势直把尾随偷拍的那俩年轻人看得一愣一愣，好半天后他们才互相对视一眼：原来还真有人能有这样的好人缘啊~ 几个婶子原本想问问秦清秋有没有什么她们能帮上忙的，但看着小姑娘忙忙碌碌的模样，一个个又把到嘴的话收了回去，然后回家简单糊弄点儿东西吃，扭头就往小饭馆的方向跑去。 等秦清秋买完东西回到小饭馆，童新雪已经带着林方仪和陈沐妍装好她带过来的直播设施，见秦清秋这边开始准备起来，她立刻开启自己在梨子app的第一场直播。 春江雪雪在tutu平台上的粉丝量要更多些，但偶尔她也会在梨子视频上发布一些日常生活的小片段，所以关注的粉丝并不少，再加上昨天晚上她一连发了好多条中秋聚餐的视频，也算给账号达成了预热的效果。 不过卡着五点半直播还是太早了些，童新雪又稍微调整了下摄像头的位置，之后就没有再管什么效果和数据了，而是转头戴上口罩、围裙和帽子，开始自己今日份的兼职日常。 今天早上菜单定了：椒糊汤、鲜肉锅贴、鸡蛋卷饼、香菇糯米鸡烧卖和红糖发糕，因为食客实在太多，所以才比之前又多加了道菜。 跟自己几个帮工仔细说明什么菜要怎么处理，秦清秋扭头就将昨晚和好的面从冰箱里端出来。 喜欢吃面食的人都知道，有些面食就是要让面低温发酵一晚上，这样出来的口感才会更加松弛暄软，但同样还是有很多不清楚这一点的网友，于是就直接在弹幕区发出疑问。 虽然没有看手机，秦清秋却像知道网友们在想什么一样，开口就用清清冷冷的声音解释起来，甚至边讲解还边不忘手上的动作。 不知道是不是因为讲解的太过详细，有网友们就在弹幕区发出一阵爆鸣： “啊啊啊，一觉睡醒打开手机就是讲解发面的教程，恍恍惚惚还以为自己在学校听课……” “楼上兄弟新东方出来的吗，我之前倒是跟老师傅学过一两年厨艺，不过老师傅实在太严厉，我就被吓跑了~” “楼上两位大哥，这不是烹饪教程直播，这是……，算了，反正我也说不清楚，大家看就完了。” “刚刚还觉得过夜的发面不新鲜，现在已经开始拿出笔记本记录小细节了，不得不说小秦老板这声音太好听了吧！” “沉迷小秦老板嗓音的第n天，要是当初我老师能有这个耐心，想来我最起码也能考个985或211，白日做梦.jpg” “嘿嘿，早起人的福音，我们雪雪跟在秦老板身后干得好认真啊，就是活实在干得……不怎么样~” “哈哈哈，我还以为你要昧着良心夸一夸雪雪，结果你愣是来了句‘不怎么样’，真要笑死个人。” “嗐，虽然咱是雪雪的粉丝，但也要做个诚实的好宝宝嘛！” 这会儿直播间还没有太多人，气氛看上去就特别和谐，不过大概因为识别到秦清秋在讲解面食的做法和细节问题，直播系统自动就给后台打上美食教程的标签，然后误打误撞还真吸引来了不少的专业人士。 “小姑娘手法可以啊，看起来比几十年的老师傅还熟练。” “原来是这样，难怪之前我一直不太能把控好面的发酵问题，开始还以为是温度出了问题，没想到是这点儿小细节没注意到位，感谢小秦老师耐心指导。” “呜呜呜，一大早被老师喊来看直播，困到睁不开眼睛，不过小秦老师讲得实在太好了，完全可以将我师傅按在地上摩擦几个来回~” “楼上好大的胆子，这样说就不怕被师傅揍吗？” “嘿嘿，当然不怕，因为那就是我师傅的原话，人外有人、天外有天，承认自己技不如人并不是什么羞耻的事情。” 于是等一群看热闹的网友和黑子们点进直播间，就看到这样神奇又和谐的一幕，瞬间他们就齐齐开始怀疑人生。 尤其一些混迹在正常网友中的水军，更是满心满眼的不可置信：这位小秦老板到底是个怎样的神奇人物，被同小区住户护着就算了，怎么刚开播没多大会儿就一水的夸夸夸，真不是什么爽文大女主吗？ 第80章 小秦老师就是当代餐饮学徒的神！！！ 在身后几人帮忙处理食材的空隙，秦清秋就已经利落将做锅贴要用到的面皮擀了出来，光看每张面皮的厚度和大小，真就跟机器压出来的一样漂亮。 偏偏这位小秦老板还不是磨洋工那种慢速度，只一眨眼的功夫没注意，她不仅将面皮全擀了出来，更利落将一大盘的鲜肉馅料调配好，更重要的是她手上做着，嘴上还不忘将调馅的要点一一讲解清楚。 “呜呜呜，梨子直播间有回放吗，我还有笔记没做完呢！” “嘿嘿，像我这样的学渣已经提前准备好了录屏，有需要的网友待会儿直播结束去我主页下载就行，不用额外关注我~” “楼上你真是个大好人，继续听课.jpg” “虽然不懂厨艺，但手艺高超的厨师加调味都这么随意的吗，我看好些外网教程都直接上那种高智能的厨房电子秤！” “不是我非要捧咱们自己国家的厨师，很多时候厉害的厨子真就是凭手感来的，用上厨房电子秤的大多都是些半吊子，因为本人就是把控不好分量中的一员呢，苦笑.jpg” “我就是来看个美食直播，为什么刚进来就要被素未蒙面的姐妹插上一刀呢，同样需要厨房电子秤的半吊子+1” “哈哈哈，前段时间我还真就看到一个做甜品的博主，放各种材料的时候那叫一个随性，跟小秦老板的这种神奇操作有异曲同工之妙。” 在网友们热闹的讨论中，秦清秋已经另外开始准备起做鸡蛋卷饼的面糊糊，趁着面糊糊发酵松弛的时间，她转身拿起大汤勺将锅里的椒糊汤来回搅拌几下。 已经有椒糊的香味儿从后厨飘散出来，等袁子骞几人一觉睡醒赶到小饭馆门口时，果然看到门外已经排起长长的队伍，这架势绝对比昨天更壮观很多。 罗闻推了推鼻梁上的眼镜：“看来秦老板真要开始操心一下给新店选址的事情了，怕是假期结束后来店里吃饭的人也不会少太多。” 小饭馆爆红到这种程度，已经足够可以给淮县带来很大的曝光量，只要这股热度能够维持三五个月，肯定就会有资本将关注度落在这片小县城的土地上，到那时自然就能直接带动当地经济的发展。 唐景城倒没有想这么长远，虽然这几天他在舒舒服服休假，但俱乐部的生意确实比平时好太多，这一切自然就都是秋秋姐带来的，跟着他就舒展了下胳膊：“得嘞，准备准备马上就可以开工了。” 热腾腾的鲜肉锅贴已经被盛进餐盘里，依旧还和平时一样，这第一锅自然是要留给大家吃的，所以转手秦清秋又开始准备起下一锅。 刚出炉的鲜肉锅贴看着就很诱人，袁子骞他们刚刚穿戴整齐就已经闻到那股喷香的味道，一个个忍不住同时伸手摸摸肚子：好饿，想吃~ 正好锅里椒糊汤也已经煮得差不多了，秦清秋一挥手就赶着她的帮工大部队们赶紧先去吃点东西，然后她拿起锅铲又将旁边那个锅里的鸡蛋卷饼整整齐齐摞到餐盘里。 反正都是自己人吃，秦清秋伸手指着另外一个小盆里已经炒好的青椒火腿碎：“全部都端到外面自己吃自己卷，吃完之后就可以开门给大家发号码牌了。” “好嘞！”大家伙儿齐齐应上一声，一个个就都开开心心端着盘子去到柜台那边吃起今日份的丰盛早餐。 “啊啊啊，突然就好羡慕雪雪她们，一个个明明就是在打酱油、磨洋工，却能第一个吃上小秦老板做的饭菜~” “雪雪知道你说她磨洋工吗，我现在就要去告状.jpg” “姐妹，本是同根生、相煎何太急，我不就是因为馋一口吃的而语无伦次了嘛，但谁让小秦老板做的吃食看起来这么美味呢！” “慕名而来想要看看哪家小饭馆竟然胆大包天到在餐饮里面加罂粟壳，但老半天过去了，这啥也没有看出来啊？” “不仅什么都没看出来，一大清早还被馋得直流口水，我甚至都在怀疑是不是50w们拿钱故意挑拨离间，去年冰城意外爆红起来后，跟着不就有人一直这样带节奏抹黑吗，简直一模一样的流程啊！” “我艹，突然之间醒悟过来，真的很有这种可能啊，毕竟某些国家一直就在试图挑拨我们各地内斗，这样他们才能浑水摸鱼，坐收渔翁之利~” “@淮县官方，你们也别一个劲盯着小饭馆了，赶紧去查查那些水军，顺藤摸瓜说不定真就能摸到一条大鱼呢！” 刚刚还在说淮县官方，这会儿官方的工作人员就已经到了小饭馆门口，周楚尧举着直播设备忍不住吸吸鼻子：“嚯，这个味儿是真香，闻得我都饿了。” 张新晴已经利落拿出自己的工作证，抬手推门进到小饭馆：“你们好，我们是淮县食品安全部门的工作人员，应广大网友们的反馈和要求，现需要对小饭馆一应调料、菜品取样进行检验。” 昨晚聚餐时大家就都知道了这件事情，闻言童新雪立刻站起来将两位工作人员带到后厨。 小饭馆所用的很多瓶装调味都是直接在市面上采购来的，所以工作人员很快完成采样，顺便还夸了下秦清秋在调味瓶上做的各种时间标签。 另外就是饱受大家争议的各种调料粉了，因为这些没有任何品牌和备注，都是秦清秋自己买了材料晒干研磨而成，主打就是一个私人配比、独家配方。 工作人员在这方面足够专业、细心，把每种调料都取了些做样本，另外还将秦清秋今天调配好的也带走一部分。 一众网友正看得津津有味，等工作人员采取完了要检查的样本后，他们突然就听到两位刚刚还在认真抽样的工作人员，齐齐用带着几分羞赧的嗓音开口问道：“请问我们现在可以买一份早餐吗？” 真不能怪他们工作态度不认真，一大早跑到公司加班本来就是怨气满满的状态，早饭更是完全顾不上吃，这会儿俩人闻着后厨喷香的滋味，肚子里早就控制不住咕噜噜叫起来了。 “刚刚还说怎么听到直播间里有肚子叫的声音，一开始还以为是我自己的肚子在叫，原来是你们俩呀~” “哈哈哈哈，工作人员是在用实际举动来证明，放罂粟壳什么的都是那些水军们在瞎胡扯。” “这俩工作人员真太可爱了，而且那脑瓜子转得贼溜快，毕竟只要走出后厨的那扇门，他们再想吃到小饭馆的早餐，可就得排到最后面去了。” “好呀，我们在外面辛辛苦苦排队，你们俩后来的反倒在里面开始点上餐了，狗头.jpg” 网友们在弹幕区说说笑笑的功夫，秦清秋已经帮两个工作人员打包好了早餐，两人欢欢喜喜互相对视一眼，扭头又重新变得正经起来：“咳咳，那什么……早餐也是取样的一部分，我们现在就把样品带回去，全程都会在网友们的监督下进行检验。” 网友们哭笑不得在弹幕区发出一连串省略号：这种违心的话，说出来你们自己信不信？ 一开始俩工作人员还装得像模像样，等坐上车后立刻就将镜头对准采样要用到的调味品，跟着网友们就听到一阵又一阵欢快的咀嚼声。 网友们无语+10086：说好那些早餐也是取样一部分的呢，现在你们就这样光明正大把样品吃掉了，骗子，果然全都是骗子！ 采样检查结果出来还要等很长一段时间，小饭馆这边的帮工大部队们已经吃完早饭将大门打开，按照顺序由袁子骞将号码牌分发给大家，林方仪和童新雪就拿着小本本负责记录大家点的餐，陈沐妍跟在后面利落收钱、找钱。 几人配合得那叫一个流畅和谐，直把一群排队食客看得乐呵呵捂嘴偷笑。 前面一批食客已经将前厅占据得满满当当，不过秦清秋今天的速度要比平时更快些，十几分钟的时间唐景城和罗闻就已经将大家伙儿点的餐全部送上了桌。 为了更符合大众口味，今天的椒糊汤里没有放太多辣椒，不过秦清秋另外用小料碟给每份早餐都加上了新制作出来的辣椒油，和外面一直免费供应的比起来，没有那么重的辣度，但口感上会更加醇香些，很适合放进椒糊汤里增香提辣。 “妈妈，这个好好喝！”杜笙笙拿着汤勺一口一口椒糊汤喝得特别欢快，小姑娘平时不怎么能吃辣，所以沈瑶就只给她分了小半碗，不过转眼功夫小姑娘就把碗里的椒糊汤喝了个一干二净，然后眨巴双水汪汪的大眼睛，伸手就将自己的小碗推到妈妈面前，“还要~” 杜志明在旁边看得啧啧称奇，抬手就将自己面前的椒糊汤分给了闺女小半碗：“不辣吗，里面看起来有挺多干辣椒啊？” 外婆家的小饭馆［美食］ 第65节 杜笙笙拿着勺子继续喝起汤，听到爸爸的问题后，小姑娘满脸淡然：“不辣的啊，如果爸爸觉得辣都可以给我喝哦！” “你自己碗里的还没喝完，怎么就打起爸爸碗里的主意了！”杜志明有些哭笑不得，跟着端起汤碗也喝了一大口的椒糊汤，入口先是极为浓郁的醇香，再接着尝到的就是里面各种丰富的配料，最后才是那么一点微微的辣度，“果然很香，难怪笙笙喝得起劲。” 不仅仅只是汤好喝，沈瑶抬手就递给丈夫一份卷了青椒炒火腿的鸡蛋饼：“你尝尝这个，鸡蛋饼的口感特别香软，但一口一口嚼起来竟然还不失劲道，最妙的是和里面青椒炒火腿配合在一起，那滋味瞬间就更诱人了。” 鸡蛋饼看起来就是油油润润、平平无奇的模样，但一口下去果然就像妻子说的那样蓬松中带着些许的劲道，再一口下去配着青椒的鲜和火腿的香，那滋味绝对让食客尝了这口当即就想去吃下一口。 随即杜志明又去尝了下色泽诱人的鲜肉锅贴，一般锅贴这种吃食是个早餐店就都会卖，因为做起来简单不说，出锅的速度还特别快。 不过很多店为了让锅贴底层有那种酥脆的焦壳，就喜欢放很多的食用油，刚出锅时尝着滋味的确还不错，但多吃几个或者搁旁边放一放就很容易让人感到油腻，且口感也会慢慢变硬。 张嘴将只带着些微微热度的锅贴吃进嘴里，杜志明却惊喜地睁大双眼，锅贴上桌已经有一会儿时间了，但口感却跟刚出锅时一样的酥酥脆脆，且里面鲜肉馅料绝对是他吃过所有锅贴中最鲜香入味的那一个，而且锅贴卖相虽然看上去有些油汪汪，入口后却又半点不油腻。 杜志明忍不住一阵连连称奇：“难怪这么多人都说小秦老板厨艺好，单看网友们发到网上的那些美食图片，或许很多商家都能请博主去拍，但入口后这个滋味可就不是谁都能比得了的。” “唔唔，只能说这一回网友们诚不欺我，人与人之间还是要多些信任的。”不是沈瑶非要打趣丈夫，主要之前也是她看了网友们的各种帖子和评论，才定下假期要来淮县这个名不转经转的小县城玩，但杜志明当时毫不犹豫就下定结论，说肯定又是当地政府配合着这家店在找博主做营销。 其实有同样看法的可不止杜志明一个，旁边桌上的张悦悦两三口吃掉一个香菇糯米鸡烧麦，她是跟男朋友一起出来玩的，原本男朋友玩笑着跟她说，有个十八线小县城竟然因为一家小饭馆在网上突然爆红，她下意识以为又是什么网红在炒作，但当真尝到小秦老板的手艺后，张悦悦心头瞬间就只剩下两个大字：好吃！ 所谓真香虽迟但到，放在这里可真是再合适不过，今天早上几道菜里张悦悦最喜欢的就是香菇糯米鸡烧麦了，泡发过后的糯米在上锅蒸的过程中吸收了油锅里煎香过的鸡腿肉浸出的浓郁汤汁，完全就是软糯中带着鸡肉的嫩滑和焦香，另外再配上口感肥美又有嚼劲的香菇粒，瞬间就让人只想深深沉沦在这种美味中。 因为两人胃口都不算太大，所以每道菜只点了小分量的，旁边李浩轩一口椒糊汤配上一口鸡蛋卷饼，顺带着再夹起一块锅贴泡在椒糊汤里，张嘴呼噜下去那满足感简直瞬间达到巅峰。 因为后厨架上了直播设备，所以在等餐的过程中很多食客都忍不住看起直播，目光灼灼落在新鲜出炉的红糖发糕上，一个个抬手就在弹幕区发出嗷嗷叫的字眼： “上一秒我还沉浸在香菇糯米鸡烧麦的浓香中，下一秒我就恨不得趴到屏幕上啃一口红糖发糕，呜呜呜，看起来实在太香了……” “真的很想陈恳跟各大商家说一说，看明白人家小饭馆生意为什么这么好了吗？这才叫切切实实的真材实料，不是你们把宣传图拍好看就能招揽来生意的~” “楼上姐妹简直就是我嘴替，不知道大家还记不记得那家连锁农家小食堂，原本打着实惠量大的口号爆红，结果这才两三年过去我都快吃不起了。” “已经尝到新鲜出炉的红糖发糕啦，真的又鲜又软又香又甜，满满的红糖味里包裹着各种丰富的坚果碎，一口下去的满足感简直无法用言语来形容~” “楼上姐妹你有毒吧，吃不到小秦老板做的菜已经够可怜了，你还要在这里诱惑我们，拉出去反复杖毙！！！” “真太喜欢小秦老板做的鲜肉锅贴了，刚刚看直播好像也没什么特殊步骤，为什么做出来就这么好吃呢？” “大厨的手艺都藏在很多细节里，咱们做食客的懂不懂无所谓，反正好吃就完了。” “大家快去看淮县官方的直播间，小秦老板私人配方的调料检测结果出来了，完全没问题！” “哈哈哈哈，我就知道会是这样，偏偏还有很多水军在那说官方和小秦老板官商勾结，真要笑死个人。” “突然想起前段时间网上的新闻，咱们在国外受尽苦楚的国宝熊猫回家后直接胖了一圈，但很多恨国分子就非要说猫猫瘦了……” 网上吵的多热闹秦清秋完全可以想象得到，但现在她已经完全无暇顾及那些不太重要的信息，将一蒸屉刚出炉的香菇糯米鸡烧麦端下来，立刻又要将下蒸屉送上灶台。 今天香菇糯米鸡烧麦和红糖发糕的确卖得很好，秦清秋刚把蒸笼放下稍稍散去刚出锅的热气，陈同立刻就抬手按照菜单上的备注，将客人点的餐全部备齐交到唐景城手上，没多大会儿功夫过去，一蒸屉香菇糯米鸡烧麦就又卖空了。 袁子骞刚把空荡荡的餐盘送进来，探头就看到陈同面前空荡荡的蒸笼：“……又没了！” “嗯哼，都快是第十蒸屉烧卖了吧，今天备的材料够用吗？”童新雪也抬脚走了过来，然后伸手就将新的点菜单贴到墙面上，“后面还有不少食客都在排着队呢，不过我们已经按照秋秋姐的说法，没有再给后面那些食客发号码牌了。” 哪怕几人昨天就想过今天食客会更多，但这架势多多少少还是把他们吓到了，袁子骞都忍不住在怀疑是不是全国上下所有休假的人都跑到了他们淮县来。 将胳膊搭在袁子骞肩膀上稍稍缓口气，罗闻苦笑：“淮县一共才多大点儿地方，你可真是太敢想了。” 又有新一炉的锅贴做好，秦清秋伸手将锅贴全部倒进铺了吸油纸的托盘上，陈同和林方仪立刻按照点菜单上的分量，伸手拿着夹子将锅贴往餐盘里面装。 看得出来今天后厨特别忙，所以大家很有默契不去催促，而是上到什么就先吃什么，尊重都是双向的，得到食客们的体谅后，秦清秋这边也是一直忙活个不停。 好在后面表姐一家都过来了，有了叔叔、婶婶帮忙看着灶台上的火候，秦清秋才总算可以稍微轻松一些。 “今天不止小吃街上人多，就我们那一片照样都挤得水泄不通。”表姐房子买的位置稍微有一些偏僻，但那附近离两个游玩的景点比较近，今天又正好赶上国庆节，景点里自然准备了不少吸引游客的节目，等九、十点钟人肯定要更多。 新一蒸屉的香菇糯米鸡烧麦出炉，路叔叔一伸手就将蒸屉端到分餐区的案台上：“这个味儿闻着是真不错，难怪外面食客一个个点名要吃呢！” 路叔叔以前就跟老师傅一起做过餐饮，不过那家大酒店倒闭后他就去找了其他工作，这么多年虽然手艺退步了，但几乎刻在骨子里的品味可没变，光闻着烧麦从蒸屉里透出来的香味儿，就知道内里滋味一定够带劲。 旁边刘婶婶利落和儿媳妇一起包着锅贴，闻言就忍不住笑话丈夫：“你当初不是说自己还拜了什么宫廷御厨的后人当老师嘛，那一手厨艺怎么连秋秋都还比不过！” “嗐，无论什么年头都有人喜欢往自己脸上贴金，给自己挂上个响亮亮的名头，我那个师傅就是土生土长的淮县人，哪儿来的御厨当祖宗。”路叔叔心里头明白得很，但他们那个年代就是要拜师傅，不然学不到东西不说，连个像样的好活计都很难找。 一群年轻人在旁边听得那叫一个津津有味，陈沐妍几个就挤在小窗口那边，扯着嗓子问秦清秋有没有拜过什么老师傅。 回头对上一双双好奇目光，秦清秋回想起那个只会给她灌输很多知识，然后让她自己通过无穷无尽练习来提升能力的系统，随即弯眸浅笑起来：“拜师肯定是有的，不过我师傅那肯定不是什么宫廷御厨后人……” 这话一出众人顿时笑得更加欢乐起来，不过与此同时很多人也忍不住对小秦老板的师傅产生了很浓的好奇心。 不知道飘到哪个异世界正在休假中的系统，非常人性化打了个喷嚏：啧，肯定是宿主在想它啦~ 一直忙碌到上午九点半，大家伙儿才总算送走所有食客，等把大门一关，各个瞬间就毫无形象趴在了桌椅上。 休息好一会儿后，童新雪才有力气拿出手机看看直播的效果，结果几分钟过去后，她双眸复杂望向秦清秋：“……秋秋姐，你好奇网友们现在对你的新称呼吗？” 食客们对自己总有各种五花八门的称呼，秦清秋对这些已经接受良好，所以先喝上几口冷泡花茶歇了口气，她才将视线落到童新雪递到自己面前的手机屏幕上。 旁边一群看热闹不嫌事大的家伙儿立刻齐齐凑过来，袁子骞更是扯着他的大嗓门一字一句读道： “小秦老师就是当代餐饮学徒的神！！！” 第81章 年头什么稀奇古怪的病都有 “哈哈哈，有网友们说童小姐昨天发的最后一个中秋聚餐视频下，已经完全成为广大餐饮学徒们碰头的地方～”袁子骞一时没忍住大笑出声，“恭喜秋秋姐现在已经圆满达成桃李满天下的伟大成就！” 不得不说这个结果是大家伙儿完全没有预料得到的，看着真有人已经在评论区喊上了师傅，秦清秋端起杯子淡定喝口水：“随大家怎么喊吧，伟大的小秦老师现在急需一个闭关修炼的好地方……” 换而言之，秦清秋真想找个地洞钻进去，这么玛丽苏的台词，那群网友们怎么能张嘴就来呢？ “今天这场直播的效果非常棒，我这边已经被很多商家当成了秋秋姐的代言人。”童新雪伸手点开后台好几条私聊信息，“十分钟前，淮县食品安全局那边已经发布最后的通知，表明咱们小饭馆用的各种调味都没有问题，所以那几家品牌就想让秋秋姐帮忙打个广告，而且广告费给的还挺高。” 这次直播带来的流量很大，连童新雪都成了受益的那一方，所以她当即就按照自己所知道的信息，帮秦清秋分析了其中利弊。 “那秋秋姐是不是应该开个自己的账号啊，发不发视频不重要，就怕有人看到商机后故意顶着小饭馆的名头到处招摇撞骗。”袁子骞脑瓜子转得很快，主要文创店在网上的经营都是他在弄，所以对里面各种门道多少也清楚一些。 高晨阳他们几个紧随其后就连连点着脑袋：“之前有好些路人在各种网红的镜头底下突然火了起来，转头就有人截了照片伪装账号来博取流量，如果只是博取流量倒不可怕，但像骞哥说的那样，就怕有人顶着小饭馆的名头在外面招摇撞骗，到时候不管真相怎么样，损毁的都是小饭馆的名声。” 比如今天秦清秋在面点和调味上面的教程火了起来，可能待会儿就有人以此为噱头出各种视频来蹭热度。 大家你一句、我一句的功夫，最后还是由童新雪帮忙用秦清秋的手机号注册了个新账号，然后以飞快的速度完成相关认证工作，梨子app后台的工作人员反应也很快，检查过认证要用到的各种材料后就给予了通过。 旁边路叔叔和刘婶婶夫妻俩也不太懂这些，但听秦娜娜一讲解立刻就明白过来，立时连连点头赞同年轻人们的说法：“现在到处都有这种坏心眼的孬种，咱们老家之前有个两元精品店生意挺不错，但没几天时间一条街上就开了好几家二元店，甚至连门头招牌都跟之前那家店一模一样，但质量却比不上第一家，不过有些顾客弄不清楚，只觉得老板在做一次性生意，慢慢所有两元店就都不太行了。” “那他们图什么？”一群年轻人满脸都是困惑。 刘婶婶嫌弃撇嘴：“他们就是坏，纯坏，自己不赚钱也不想让别人好过。” 不过秦清秋确实没有经营网络账号的打算，所以看着后台认证通过后，她还特意在简介栏标注不接任何广告，稍微休息几分钟后，她扭头又起身进后厨忙活起来。 之前有些婶子说小孩老喜欢吃外面的纯肉火腿肠，但在看到网上各种乱七八糟的新闻后又不敢给孩子吃，所以就问过小饭馆能不能做那种肉肠，正好前段时间秦清秋在网上买的肠衣已经收到了，今天她打算试着做一批出来。 今年国庆虽然没有阅兵仪式，但各个平台都开始回放往年雄浑壮观又激动人心的大阅兵，姜戈好不容易从人流中挤出来，扭头又跟林方仪去她租的房子那边将移动电视搬过来，正好大家伙儿休息的时间可以看看往年的大阅兵。 整齐划一的方阵和士兵们昂扬威武的士气，看得一群年轻人那叫一个激情澎湃，路叔叔盯着屏幕更是看得目不转睛，他们的祖国现在只会比几年前更加繁荣昌盛。 后厨，将切好的梅花肉重新从冰箱里拿出来，随即秦清秋顺手又拿过一个干净小盆，快速将做肉肠的调料搅拌出来，另外再把冻了两个多小时的梅花肉分批次配着冰块一起在绞肉机里开始搅拌。 把几种粗细不同的肉馅混合在一起后，秦清秋抬手又将调配好的调料全都倒了进去，再顺着同一个方向稍微用些力气搅打上劲，最后就可以转到冰箱里继续冷藏腌制一段时间了。 成品的肠衣虽然已经处理挺干净，但秦清秋还是倒出来另外加了些材料进行一段时间的浸泡。 路叔叔和刘婶婶夫妻俩压根就闲不下来，见秦清秋一直在后厨忙活，起身就跟进来看看有没有什么是自己能帮上忙的，几个年轻人同样利落将中午要用到的菜全部端到前厅，然后一边看着阅兵仪式一边麻溜干活。 “咦，有味道飘出来了，是一股酸酸甜甜的感觉。”陈沐妍吸吸鼻子，三两步就跑到厨房门口的位置，然后伸着个脑袋一直往后厨里面看。 顺手的功夫秦清秋已经熬煮好一大锅酸梅汤，用的那妥妥就是真材实料，关火后就可以连锅带汤搬到饮水机旁边放凉，毕竟假期这段时间温度又突然升了上来，一群食客在外面玩好过来吃饭时大多都热得满头大汗。 “等放凉后你们盛点出来尝尝味儿。”对上身后那些垂涎不已的目光，秦清秋弯眸笑了笑，“这是我从一本古书上找到的配方，不过上面配比问题讲得有些模棱两可，这锅酸梅汤勉强算我根据那个配方改良出来的，味道应该还不错。” “闻着就知道很好喝。”姜戈同样忍不住吸吸鼻子，很多火锅店都喜欢给食客提供酸梅汤，不过那种喝起来明显就是用粉包冲泡出来的，还是秦老板做的这份闻起来更正宗些。 今天中午菜单同样定了五道正菜，分别是：特色干煸鸡、红烧带鱼、拉皮肉丝、葱爆素鸡和凉拌纯肉火腿肠。 路叔叔之前本来就是掌勺的大厨，所以在经过秦清秋三两句的讲解后，拿起菜刀立刻就开始行动起来。 平时老家没什么农活时，刘婶婶就会去给那些农家乐的小饭店切菜、端盘子，所以这会儿跟在两个大厨身后更是忙得不亦乐乎。 “这鸡选得是真不错。”利落抬手将黑腿小公鸡剁成偏小些的块状，刘婶婶拿着鸡块低头看上一眼，当即就能看出这鸡的成色，“不是从养鸡场买的吧，看肉质倒是有些像走地鸡。” 一般人光这样看肯定看不出个一二三，但刘婶婶平时跟在各个饭馆的大厨们身后忙活，对里面各种门道实在清楚得很，有些饭店对外说是卖的走地鸡，实际上却一水从养殖场里买来的菜鸡。 “之前认识了个在山上开养殖场的老板，他家虽然喂的同样是饲料，但大多数时候会放开让鸡自己去觅食，所以应该算得上是半养殖的走地鸡。”店里平时用的鸡比较多，所以秦清秋一直就想找个靠谱些的养殖场合作，这只是其中一家养殖场老板送过来的样品，不过看这质量确实还挺不错。 等到十点多钟，外面帮工大部队终于将处理好的菜品全都端进后厨，另外路秋秋这边也把肉菜都处理了个差不多，秦清秋顺手调了几样调料出来，这些都是待会儿炒菜要用到的。 另外又开了瓶新的油醋汁，然后秦清秋就光明正大举到直播镜头前：“这是我和恒川公司合作研制出的第一批油醋汁，大货应该就快要做出来了，所以今天中午小饭馆会额外赠送大家一份油醋汁拌出来的拍黄瓜，大家尝过后可以给恒川公司一些反馈意见。” “哇，恒川果然不愧是恒川，不声不响就拿下了跟小秦老板的合作。” “恒川你谈合作的速度挺快，但出成品的速度不行啊，三分钟内我希望可以在你们官网上看到小秦老板同款油醋汁，这样中午说不定就能吃到小饭馆同款拍黄瓜啦~” “就是就是，苦逼的加班人吃不上小饭馆的饭菜已经够可怜了，恒川请你可是识趣点儿，姐现在就要把钱花出去！！！” “就只有油醋汁吗，小秦老板手里明明还有那么多好东西，恒川你上啊，只要你上了我们就都去买……” 秦清秋只简简单单来了那么一句宣传，直接就在童新雪直播间里炸开了花，立时一个个又转战到恒川公司的直播间下面，嗷嗷叫着要买小秦老板同款的油醋汁。 恒川那可是妥妥的国货老牌子，大家厨房调味用完了直接去超市就能买，所以直播间的工作人员之前哪儿见过这阵仗，随即就老老实实当着广大网友的面打电话向上级反馈，然后扭头满脸真诚：“宝宝们，我们老板说了，最迟三天时间小秦老板独家配方的油醋汁就能上架官网，另外同系列还有其他几样产品，大家可以期待一下~” 哦吼，看样子恒川真不止买了油醋汁的配方啊，一众网友瞬间明白过来，等回到童新雪直播间后再看到今天中午几样新鲜出炉的菜式，期待值瞬间就直接拉满。 “要开饭了吗！”一路飞奔去给石外婆和几个小孩子送完午饭回来，袁子骞洗洗手立刻挤进一群大男生中间，随即就将垂涎的视线落在那道色泽诱人的特色干煸鸡上。 因为在油锅里煎炸过，所以鸡块整体呈现出非常漂亮的金黄色，一口下去鸡肉表皮酥脆浓香，内里肉质又是格外鲜嫩多汁，每一口下去都能清晰感受到走地鸡独有鲜美紧实的肉质，另外再配上各种恰到好处的调味，那股醇香馥郁的滋味瞬间溢满口腔，让人一口接一口实在难以抗拒。 “唔唔，怎么会有这么好吃的干煸鸡！”干煸鸡本身属于偏麻偏辣的口感，但和质地新鲜的鸡肉融合在一起后，瞬间就将个中复杂口感平衡得非常完美，哪怕吃不了辣的人也不会感觉太过刺激，反而更能激发客人的食欲。 帮工大部队们一个两个全都吃得喷香，但一时间因为人稍微有些多，筷子来回在空中碰撞就差没打起架来，路叔叔和刘婶婶单独往自己的碗里拨了些菜，夫妻俩边吃边看向旁边那群年轻人：“难怪一个个都要抢着吃，味道是真不错！” 所谓行家一出手便知有没有，吃食这种东西光看还是不行的，当真正尝到嘴里你就会知道为什么大家几乎异口同声皆是夸赞，路叔叔一开始还能站在一个“退伍厨子”的身份上细细品味，后面直接拿起筷子就再顾不上想其他事情了。 照例和昨天一样，卡着十一点钟的时候高晨阳走过去将大门打开，然后一一将号码牌发出去，按照他们商量好的轮班制度，这次轮到庄经纶跟在后面收钱、找钱了。 经过漫长暑假外加开学一个多月的摆烂生活，大学生们的计算能力很有可能连小学生都比不上，所以一众食客看到庄经纶拿着个计算器按来按去，就都忍不住嫌弃打趣道：“你这计算能力是体育老师教的吗？” 庄经纶麻溜给食客找钱，然后抬头咧嘴一笑：“嘿嘿，我小学数学老师还真也是体育老师呢，小姐姐你猜得可真准！” 小姐姐无语抿嘴笑：果然不愧是“清澈愚蠢”的大学生，这脸皮就更是常人不可能拥有的厚度。 外面一群食客排队的功夫，秦清秋已经开始起锅烧油，提前将菜准备起来，后厨三个灶台齐齐开火，短短十多分钟的时间，等第一批食客进到店里，备菜区就已经摆了个满满当当。 趁着秦清秋歇口气的功夫，秦娜娜将穿好的肉肠递过去：“秋秋，你看这样可以吗？” 外婆家的小饭馆［美食］ 第66节 伸手摸了下肉肠的紧实度，秦清秋满脸赞赏地点点头：“表姐灌得非常好，待会儿用竹签在上面挨个儿扎些小孔，就可以放上蒸屉开蒸了。” 自家儿媳妇不会做饭这件事，刘婶婶才是最清楚不过的那个，转头听见秦清秋跟哄小孩一样的语气，她顿时有些哭笑不得：原来一家子都这样哄着呢，难怪娜娜做什么都很聪明，偏偏就学不会做饭~ 高晨阳快步走进后厨，伸手往墙上贴了张点餐的单子，于长年和徐安明立刻按照点菜单上的内容备好餐递出去。 孙朝阳过来顶替了袁子骞的工作，麻溜伸手端着餐盘送到客人的餐桌上。 为了一口美味菜式，边雯媛带着几个室友的满满期待，一路冲锋破浪、披巾斩棘才抢到前十名里面，等加了冰的免费酸梅汁喝到嘴里，她瞬间惊喜地睁大眼睛：“姐妹们，我保证小秦老板是真材实料熬煮出来的这一大锅酸梅汤，跟我之前在中药店配出来的味道很像，但显然要更好喝一些。” 前段时间网上有个突然爆红的话题，就是去中药店抓酸梅汤的方子，可以让药店帮忙煮好，也可以带回家自己煮，因为太过好奇真材实料的酸梅汤是个什么味道，边雯媛就跟着凑了回热闹。 怎么说呢，真材实料确实是真材实料了，但喝下去会有股淡淡中药味儿也是真的，边雯媛当时还忍不住吐槽自己是吃不了好东西，因为在她看来那滋味甚至还比不上各大火锅店用粉包冲泡出来的“假酸梅汤”。 不过明显小秦老板调整过各种材料的比例，喝起来是一种微酸不涩的完美口感，中药味儿或许还残留一点点，但更多还是酸甜适中、清新爽口。 半杯酸梅汤喝下去感觉整个人瞬间舒坦很多，随即边雯媛和她的小伙伴们就齐齐向着桌上几道热气腾腾的菜式伸出手。 大家的第一选择都是那道看起来就格外诱人的特色干煸鸡，满满都是焦香的鸡肉块入口后，几个小姑娘瞬间被这股微麻微辣的口感所俘获。 这道菜显然非常考验厨师对火候的掌握，翟吉玉一口鸡肉块嚼得喷香，跟着她就不由自主夸赞道：“小秦老板是真厉害，明明鸡肉外面是浓郁的焦香，但里面肉质不仅入味还半点不发柴，只恨我不是淮县人，没办法天天吃到小饭馆的饭菜。” “那你再尝尝这个。”冉文文伸手指指今日份作为赠品的那道拍黄瓜，“刚刚我在外面就听大家说这是用成品油醋汁拌出来的，如果味道不错我们可以买一些，到时候随便买点蔬菜在宿舍煮一煮就能凉拌着吃。” 一听这话几个女生齐齐眨了眨眼，当即就都伸出筷子去夹那道拍黄瓜，新鲜黄瓜拍碎后的口感更清新爽脆，上面因为裹了层亮亮的油醋汁显得更加诱人起来，一口下去立时就能尝出那种酸甜适中、香辣解腻的滋味。 “小秦老板真没有再额外加什么调味吗！”王以丹完全不相信这是用油醋汁调出来的味道，之前她也尝试过不少品牌的油醋汁，但没有任何一个品牌能够达到真实在店里吃到的滋味。 “小秦老板今天好像一直都在做直播，有网友直接将拍黄瓜这部分剪辑了出来。”冉文文将自己的手机放到餐桌上，然后按下播放键，“我刚刚已经看过一遍，好像确确实实没有再放其他东西，只放了些蒜末、干辣椒丝、葱花和香菜泼热油爆香，而且小秦老板非常坦诚地说了，这种由锅气激发的香味是油醋汁永远无法带来的。” 这完全在其他几个女生的意料之中，跟着她们又都伸手夹了块拍黄瓜塞到嘴里，王以丹还是有些不可置信：“我们在宿舍可以用小锅烧热油爆香，所以这份油醋汁绝对可以买。” 翟吉玉嘴里嚼着喷香的干煸鸡，听到旁边几人的对话后，她下意识来了一句：“单凭小饭馆今天排队的架势，就怕油醋汁都不好抢。” 众人互相对视一眼，齐齐反应过来：说得好有道理，到时候绝对要定个抢单的闹钟~ 原本邓燕珺中午说好要过来帮忙的，但直播间的热度上来后，她就接到总部那边打来的电话，跟着又是一阵忙活。 不过显然小饭馆能够爆红到这个程度，是恒川总部那边怎么都没有预料到的，而以一己之力促成这个合作的邓燕珺自然就成了恒川的大功臣。 特色干煸鸡和葱爆素鸡都算是当地的一大特色，尝过干煸鸡香酥麻辣的滋味后，边雯媛几人又齐齐将筷子对准桌上其他几道菜。 秦清秋选的这家摊位上的素鸡每天都是现用现做，口感主打一个紧实细腻，油锅里煎到两面金黄素鸡再配上翠绿的葱丝，大火爆炒出来的卖相简直就是一绝。 素鸡入口不仅能尝出豆制品的细腻，甚至还隐隐带着些肉感的韧劲，又因为在大火爆炒中吸收了葱丝和调味带来的香气，立时这道极为简单小炒菜的口感就更加丰富起来。 “我一直不知道素鸡竟然还有这种吃法~”配着喷香的大白米饭将吸满汤汁的素鸡吃进嘴里，冉文文眼中满满都是惊喜，“我们家很少能吃到素鸡，一般都是在外面的烧烤摊上才能吃到，不过和烧烤摊上的素鸡比起来，这完完全全就是两种截然不同的滋味。” “你一说烧烤我突然就想起来了，昨天青青老婆还发过她们在小秦老板家聚餐的视频。”说起这个边雯媛就满脸羡慕，烧烤本身就已经很好吃了，真不知道小秦老板做出来的烧烤又该是怎样的美味程度。 刚刚还在说起付青青，付青青就已经带着口罩、帽子走进小饭馆，伸手套上围裙她就利落开始帮忙收起用过的餐具，听到似乎有人提起自己，她还调皮地眨眨眼。 “好好一个国庆节，原本都已经准备要去国外旅游，你非要来这么个鸟不拉屎的小县城。”点的菜终于送上餐桌，邵琼满心满眼都是期待，无奈等的时间稍微有些久，旁边那个衣着光鲜亮丽的男人已经絮絮叨叨了很长时间，“这种地方多是网红炒起来的，能有什么好吃的东西？” “如果不想挨打，我劝你赶紧把嘴巴闭起来。”面对自己这个幼稚、自发、膨胀的联姻对象，如果不是因为对方影响到了自己的用餐心情，邵琼压根不想跟他搭半句话，“来之前我就说过这地方很小，是你自己非要跟过来的。” 庄琛还想继续说些什么，但当未婚妻一个冷眼瞥过来，他立刻识相闭紧嘴巴，与此同时他感受到周边有些打量的目光投在自己身上。 臭屁孔雀男刚想得瑟一下自己“高贵冷艳”的气质，扭头就对上一群人“凶狠”的目光：“果然穷山恶水出刁民，他们是不是想抢……” 忍无可忍、无需再忍，邵琼直接一巴掌拍在庄琛后脑勺上，险险没将对方一张还算看得过去的脸按进饭碗里，扭头对上一众食客打量的目光，她微微弯起唇角： “他前不久刚出过一场车祸，醒来后一直以为自己是什么皇族后裔，妥妥就是中二妄想症犯了，请大家见谅！” 众人：啧啧啧，这年头什么稀奇古怪的病都有，还挺有意思～ 庄琛：我是不是还可以稍微辩解一下下…… 第82章 那个味儿我做梦都能认出来 压根不等庄琛再开口说话，邵琼已经拿起筷子对准非常令人眼馋的凉拌肉肠。 这形状饱满、颜□□人的纯肉肠可是在一众网友们眼皮子底下做出来的，除了该有的食材和一应调料外，就再没有其他那些乱七八糟的东西。 刚出锅的肉肠是一个味道，但放凉后切层不薄不厚的片状，再配上旁边小料碟里的调味，那就完全又是另外一个味道了。 肉肠本身材料用得非常扎实，所以咀嚼起来完全是饱满紧致的口感，当即邵琼就感受到非同一般的满足和幸福，仅仅只是空口吃味道就已经很棒了，随即她又夹了两片肉肠分别去蘸干碟和料碟。 蘸上干碟后的肉肠闻起来越发浓郁醇香，而且还带上了小饭馆辣椒粉那种独有的香辣滋味，不过入口后并不会喧宾夺主，反而让肉肠的滋味更加丰富鲜美，心满意足将嘴里的肉肠咽下去，邵琼转手又去尝了沾满料汁的那一份。 和拍黄瓜明明用的同一种料汁，但肉肠入口的滋味却跟拍黄瓜截然不同，这种清清爽爽的口感下反而更能让人感受到原本属于肉肠的细腻多汁，再细细品尝下来，肉质的鲜美和料汁的酸甜鲜辣完美中和在一起，顿时就让一道本来普普通通的肉肠更多了些寻常吃法下尝不到的新奇滋味。 被未婚妻在后脑勺上拍了一巴掌，庄琛原本打算稍微矜持一下，给对方一个哄好自己的机会，但等了好一会儿他就眼睁睁看着邵琼一口一口吃得喷香，别说哄人了，人家女孩子压根连搭理他的意思都没有。 默默坐在椅子里生了会儿闷气，大概是看到未婚妻吃得实在香甜，庄琛到底还是没忍住，拿起筷子就对那道红烧带鱼伸出手。 裹满红烧汤汁的鱼肉看起来就让人很有食欲，明明肚子都被引诱地咕噜噜叫了起来，偏偏庄琛还要摆出一副漫不经心的模样，然后顶着双发烫的耳朵将鱼肉塞进嘴里。 一般情况下，无论带鱼怎么处理都会有些浅淡的腥味，厨师会说那是带鱼本身的味道，任凭用多少种办法去处理都不可能完全去除得掉，但庄琛一口鱼肉吃进嘴里感受到的除了鲜香就是细腻。 带鱼本身就没什么刺，经过秦清秋的细致处理后，完全就可以配着米饭大口大口吃进嘴巴里，而且每一口下去嘴巴里都留有余香，让人止不住对这样一道普普通通的家常菜魂牵梦绕。 “怎么样，是不是比你经常去的那些五星级酒店大厨的手艺还要好。”邵琼自己也是白富美出身，所以她理所当然地接受了家族联姻，然后尽可能给自己挑选个勉强还看得过去的对象，庄琛傲娇矜贵些没关系，后面好好调教调教总能变乖的。 见庄琛似乎格外偏爱那道红烧带鱼，邵琼又用公筷将裹满浓郁汤汁的鱼肉放进对方碗里：“好吃就多吃些，小饭馆晚上可不开门，到时候任凭你是天王老子想吃也是吃不上的。” 庄琛嘴里吃着红烧带鱼，听到邵琼这话张嘴还想再说些什么，不过看到碗里又被夹了些拉皮肉丝后，他当即识趣闭上嘴巴，跟着就用筷子将同样看起来非常美味的拉皮肉丝往自己嘴巴里面扒拉。 新鲜的拉皮配上肉丝大火爆炒出来的颜色格外晶莹剔透，只张嘴轻轻那么一嗦，拉皮当即就顺滑地溜进到了嘴巴里，腌制过后的肉丝特别鲜嫩，再配上些青红辣椒块，妥妥又是一道让人吃到酣畅淋漓的下饭菜。 多尝几样菜后庄琛就压根顾不上说什么不中听的话了，甚至完全将自己此前对小饭馆的轻视全然抛到脑后，一顿饭吃下来感觉稍微有些渴，看到其他桌上的食客一次又一次去柜台那边接酸梅汁，庄琛略一犹豫几秒钟，隐约听到有人说酸梅汤马上就快没了的时候，他当即拿着两个杯子快步走到柜台那边。 b市几个豪门世家不管私下的关系怎么样，但平时多数抬头不见低头见，不过比起视法律于无物的那几大家子，庄家对孩子的管教就显得特别严格，所以哪怕庄琛一身贵公子的臭毛病，却从来不敢接触任何触犯法律的事情。 哪怕是要给妹妹讨回一个公道，陈同依旧把小姑娘保护得特别好，当初在网上曝光出去的所有证据都特意给陈沐妍打过码，再加上后面有秦清秋一直紧紧盯着，只要有b市一高的学生爆出小姑娘的照片，立刻就会被清除个干干净净，所以现在陈沐妍才能光明正大生活在平静中，不被任何相关的人或事干扰。 不过身为b市豪门圈子里的一份子，庄琛还是一眼就将那个被一群二世祖祸害过的小姑娘认了出来，难怪后面那些个二世祖被抓起来前疯了一样找人却找不到，原来躲到了这么个小县城里来。 不过那些二世祖现在可没机会为难人家小姑娘了，庄琛略带思索地眨了眨眼，还是装作自己从头到尾什么都没看到过，等前面几人打完了酸梅汤，他立刻拿起汤勺将自己手中的两个杯子灌满。 “阿琼，快尝尝这个酸梅汤，光闻着就感觉非常对味。”明明一开始还是满心满眼写着嫌弃的那个，但这会儿庄琛似乎才成了真正的推荐者，见邵琼伸手将酸梅汤接过去，他一双晶亮眼眸里跟着就染上满满的期待，“怎么样怎么样，是不是特别好喝！” 一口凉滋滋的酸梅汤喝下去，邵琼只觉整个人瞬间神清气爽，对上庄琛那双满是期待的眼眸，她随即浅笑着点点头：“嗯，很好喝，你也赶紧尝尝看。” 庄琛这才满意坐下，然后配着杯酸梅汤再次开开心心吃起来：阿琼都说老板晚上不开门了，那他中午可不得多吃点儿～ “嘿嘿，终于挤进来了！”束安卉难得有个放假的时间，昨天她就想带爸妈一起来小饭馆吃饭，但都走到小吃街了才发现人特别多，最后只能扭头回去，不过今天再来一看发现人比昨天还要多。 束爸爸和梁妈妈平时都忙着自家店里的事情，一年到头都很少在外面吃饭，所以这还是夫妻俩头一回来小饭馆。 “呦呵，咱们淮县什么时候也有这么红火的小饭馆了？”梁妈妈偶尔也会看看娱乐新闻，所以扭头朝着自家闺女看过去，“不会又是什么明星开的连锁店吧，上次你非拉着我去一个奶茶店，当时那阵仗也是淮县少有的。” 对上父母满脸好奇的模样，束安卉赶紧摇摇头：“不是不是，就一个漂亮姐姐开的小饭馆，开业应该还不到半年时间，初三那会儿我和舍友周末就经常过来吃饭。” 反正假期也不打算出去玩，所以一家三口就耐心排着队等了小半天，进到店里后束安卉立刻拿着杯子去倒了三杯酸梅汤，扭头得意洋洋递到爸妈面前：“嘿嘿，剩的最后一点刚好被我倒光了。” 束爸爸端着杯子就把酸梅汤灌进肚子里，立时他就惊喜看着已经完全空下来的一次性杯子：“这个味儿还真不错，比你之前在网上买的那些罐装饮料好喝多了。” “那些罐装饮料都是用各种粉包调配出来的，肯定没有秦老板自己真材实料煮的酸梅汤好喝。”束安卉悠哉悠哉晃着双脚，扭头又伸手指指柜台旁边的饮水机，“妈妈不是很喜欢喝花茶吗，饮水机里是秦老板自己配的花茶哦！” 这才多大会儿功夫就已经喝到两种不同口味又都非常令人惊艳的茶水，瞬间梁妈妈就开始期待起小饭馆里的饭菜了。 不多大会儿一家三口点的饭菜全都送上餐桌，今天中午五道菜他们都点了小分量的，束爸爸先伸手夹了块作为赠品的拍黄瓜，跟着就又是一阵惊喜称赞：“不错不错，好久都没吃过这么清爽可口的拍黄瓜了。” “唔唔，果然还是得我漂亮姐姐的手艺才对味，比我们学校食堂那糟糕的饭菜可好吃太太太太太多了~”真不是束安卉夸张，一想到已经吃了初中三年糟糕的食堂饭菜，又要再吃三年高中食堂，她整个人满心满眼就都是绝望，有时甚至还有几个老师天天诱惑她们，“我敢打包票，生物老师她们绝对经常来小饭馆打包饭菜，那个味儿我做梦都能认得出来。” 梁妈妈原本一口干煸鸡吃得正香，差点没被女儿夸张的说辞呛到，不过想到当初她去初中看望生病女儿时在学校食堂尝到的味儿，眼中不免带上些许好奇：“你们初中食堂的饭菜难吃我知道，难道高中大厨们也都那个水平？” “半斤八两吧，反正绝对算不上好吃就对了。”捧着碗白米饭吃掉大半，束安卉扭头又去拿了个馒头，然后配上干煸鸡和凉拌肉肠一口一口吃得喷香。 束爸爸同样尝过口凉拌肉肠，一双筷子随即就半点都不乐意挪开：“啧，这肉肠做得可真够劲，比你妈之前在网上买的什么火山石大肉肠好吃太多了。” “唔唔，要是秦姐姐可以单独卖成品肉肠就好了，那样我还能拿学校配着糟糕的食堂饭菜吃。”不过看今天外面排队那架势，束安卉就知道成品肉肠是买不来的了，要是平时她厚着脸皮撒娇、打滚、卖个乖，说不定真能让秦姐姐单独卖她一份，不过今天这么多人要是都去买肉肠，后厨就什么都不用做了。 有同样想法的可不止束安卉一人，一连被四五个食客询问有没有肉肠可以单独买，孙朝阳开口解释就已经快把嘴皮子说干了。 好不容易将所有不死心的食客送走，时间已经来到下午三点钟，二话不说大家伙儿就快速打扫好卫生，然后利落且迅速在秦清秋的催促下准备回家休息。 一个两个看起来都累得不轻，秦清秋微微浅笑的眼眸里早就已经带上感激：“都回家好好休息休息，晚上照样来家里吃饭。” 这大半天忙活下来，对路叔叔和刘婶婶而言还没之前工作的一半累，两口子说什么都不愿意跟着一起去小院休息，顺便从这边一路溜溜达坐上公交车，还能赶着去淮山玩一会儿。 一群累瘫了的年轻人见状，纷纷朝着夫妻俩真诚竖起敬佩的大拇指：“路叔和婶婶才是真勇士！” 路叔叔和刘婶婶临走之前还乐呵呵笑着道：“这点儿工作量算什么，以前我们从农村走到镇上忙活一整天，晚上走回去还能继续下地再折腾折腾。” 说说笑笑的功夫大家伙儿已经将小饭馆前前后后清理干净，然后各个都拎着两瓶恒川公司送的赠品回家休息去了。 让林方仪几人一路慢慢溜达回家，秦清秋先把姜戈和移动电视屏幕送回去，顺便又给小姑娘塞了点儿她好不容易才“抠搜”下来的肉肠：“这是还没有蒸过的肉肠，上锅前一定记得用竹签先扎几个孔，免的因为热度太高，肉肠直接在锅里炸开了花。” 在看到肉肠的那一瞬间，姜戈满心满眼都是欢喜：“谢谢秋秋姐姐，我爸妈特别喜欢你昨天送来的月饼，今天这份肉肠肯定也会成为他们的口中宝。” 自家闺女原本只说出去玩一会儿，结果愣是到了下午三四点钟才回来，姜家爸妈还以为闺女直接住出租房那边了，看到姜戈放在桌子上的东西后立刻困惑问道：“你这一大中午跑哪去玩了，还带了这么多东西回来？” 姜妈妈随意伸手拨弄了两下塑料袋，这下就更加困惑起来：这孩子不会在外面热傻了吧，谁出门玩还买两瓶调味回来！ “妈妈，我太热了，要先去洗个澡。”姜戈飞快回自己房间拿了干净的睡衣出来，然后又伸手指着桌上的袋子，“里面有秋秋姐姐做的纯肉肠，不过都还是生的，要用竹签插孔上锅蒸了才能吃。” 听闺女提起秦清秋，姜家爸妈瞬间回想起昨天吃到嘴里的月饼，所以等闺女一进浴室，两人立刻就折腾着把肉肠送上蒸锅。 “还别说，要不人家怎么是大厨呢？”蒸锅还只是在上汽时，姜爸爸就已经闻到一股浓浓香味，随即他张嘴又是一番感慨，那双眼睛更是直勾勾盯着蒸锅。 等姜戈慢慢吞吞洗好澡从浴室出来，就已经闻到那股诱人且熟悉的香味儿，边伸手擦着不停往下滴水的头发边快步走到厨房，见爸妈将几根肥嘟嘟的肉肠从锅里取出来，她嘴巴里就馋得不自觉开始分泌口水。 虽然刚出锅的肉肠还很烫，但姜爸爸还是眼疾手快拿起一片塞进嘴巴里，齿间一下下咀嚼在韧劲十足的肉肠上，等他再张嘴就是满满夸赞：“唔，这个味道真是太太太绝了！” 姜妈妈也拿起一片肉肠送进嘴里，眼中带上浓浓惊艳：“……毫不夸张地说，光小老板做肉肠的这个手艺就足够吊打我吃过所有饭店的大厨！” 姜戈同样非常认同地点点头，这话听着是夸张了点，但却完完全全都是事实，等她空口吃完一片肉肠后，才又细细很爸妈说起客厅桌子上那两瓶调味。 听闺女一说现在那调味网上很多人想买都买不到，姜妈妈心情顿时就更多了些小确幸：“那感情好，晚上妈妈直接就用油醋汁给你做个拌面吃。” “嘿嘿，妈妈晚上就不用做我的饭了。”姜戈咧嘴一笑，“秋秋姐姐邀请我去她家里吃晚饭。” 小院这边秦清秋进浴室快速冲了个战斗澡，扭头就回房间休息去了，几个小朋友都知道大人们忙一天肯定很累很累，所以就乖乖待在凉席上继续玩自己的游戏。 稍微休息大概半小时，秦清秋从床上爬起来后，立刻就腻歪到石外婆身边，那副难得黏黏糊糊的小模样，扭头就被秦娜娜戏谑成正在充电中的小机器人。 秦清秋体力本来就很不错，小睡个半小时就已经满血复活，跟外婆腻歪着唠了会嗑后，她转头就开开心心跟小朋友们玩在一起。 今天虽然没有烧烤，但折腾折腾又是一大桌子的菜，于长年乐呵呵给他爸妈打了个视频电话，不过光看他那副嘚瑟模样，就知道最后只有被狠狠“训斥”这一个结局。 于长年伸手夹了筷子菜，那双桃花眼得意眯起来：“嫉妒，我爸妈纯粹就是嫉妒他们儿子能出来吃吃喝喝，而且看起来还吃得这么好～” 外婆家的小饭馆［美食］ 第67节 “就趁着现在赶紧嘚瑟吧，等大四实习你肯定会被叔叔、阿姨拎到公司打杂。”高晨阳伸手在好友肩膀上拍了拍，咧嘴笑着光明正大看乐子，“兄弟啊，你的福气还在后头呢！” 对上大家伙儿打趣的笑脸，于长年故作镇静地耸耸肩：“嗐，今朝有酒今朝醉，反正现在我玩开心就行了，以后的事情以后再说！” 一群年轻人吃饱喝足，扭头就把小院和厨房收拾出来，今天吃晚饭的时间比较早，所以一个两个干完活后就搬着小板凳坐下来聊天。 每到国庆这样的小长假，各家娱乐app上就会被大家的旅游攻略刷屏，跟着自然就有网友有样学样按照攻略到处跑着玩，今年淮县妥妥就是一匹强势闯入大家视野中的黑马，单单凭借着小饭馆的爆红，直接将这个十八线小城市推到大家视野最重心的位置。 主要淮县新上任的这些领导们特别给力，要还像五六年前那样，别说足足七天的国庆假期，就是碰上寻常只有三天假期的节日，到处路口都能直接堵个水泄不通，但今年只说处处人很多，却极少有人抱怨拥堵的现象。 “哦吼，咱们领导是真太给力了，这么快就把在网上带节奏的人逮了出来。”随着林方仪一声欢喜的惊呼，大家伙儿齐齐打开tutu热搜榜，“还真是啊，今年淮县官方的反应速度怕不是坐火箭了！” 不过很显然淮县官方放出去的都是些表层内容，再继续往下深扒肯定还能查到更多东西，不过那些跟他们淮县就没有多大关系了，直接就能转交到各地官方手上，毕竟她们这个十八线小县城说到底也只是受害者而已。 各地官方的工作人员明明还在休假中，但节假日后满满当当的任务已经开始等着他们了，不过大家伙儿齐齐摩拳擦掌：所有试图破坏民族团结的人都应该受到法律的严肃制裁，这些背地里肆意挑拨的人自然不会例外。 晚上回到宾馆，邵琼快速洗了个澡后，扭头就给好友那边打去一个视频通话，但过去很长时间都没人接通，通话随即就自动挂断了。 但邵琼却半点都不失望，抬手又打了个普通的语音通话，这次虽然同样过去挺长时间，但在通话自动结束前的那一刻，对方终究还是按下接通键。 “妙歆，你怎么又不接我视频电话？”比起在未婚夫面前时的冷淡模样，邵琼和好友聊天时更多了些撒娇的软糯。 电话那边沉默很长时间，在邵琼一个人的絮絮叨叨中，钱妙歆才终于用沙哑的声音开口道：“跟庄琛在外面玩得不开心吗，如果真的不喜欢他，你没必要答应和庄家的联姻。” 从钱妙歆认识邵琼开始，她就知道好姐妹不喜欢受各种原因的束缚，所以当邵琼答应和庄家联姻的事情后，她心中难免止不住地为好友而担忧，只可惜她本身就是个无能的人，什么都帮不到好友。 “当然没有，庄琛怎么说都是我从那么多个二世祖里精挑细选出来的对象，身上还是有那么一些些优点的。”邵琼对自己的婚事特别想得开，这年头人模狗样的凤凰男实在太多，以前玩玩都是成年人之间的你情我愿，最后真正走进婚姻殿堂还是要门当户对才行。 和庄琛的事情都不是重点，说着邵琼又将自己今天出门玩时拍的照片发给钱妙歆：“主要是想跟你分享一下出门旅游的快乐嘛，这些可都是我在淮县拍到的照片哦！” “最近淮县的人特别多，我很喜欢这个富有人情味和烟火气的小县城，等假期结束依旧打算留在这边小住一段时间。”邵琼致力于将自己的好友从封闭小屋子里扒拉出来，于是就刻意放柔声音一顿撒娇卖乖，“……庄琛肯定是要回去帮我‘打工’的，你到时候就过来陪陪我嘛！” 平时一贯高冷的御姐真正撒起娇来，简直任谁都无法抗拒，已经很久很久没出门的钱妙歆最终还是在邵琼的穷追猛打下点头：“好。” 挂断电话后一直缩在角落里的钱妙歆站起身，抬脚一点点走到盖了张毯子的全身镜前。 厚重的毯子掀开落到地上，随即钱妙歆缓缓望着镜子里那个陌生丑陋的面容，沙哑干涩的喉咙里愣是挤出一抹痛苦呻吟： 她厌恶自己现在这张让人感到无比恶心的面容。 第83章 真就不是普通小饭馆能尝到的滋味！ 送走一群吵吵闹闹的年轻人，秦清秋独自坐在小院中仰头看着已经达成圆满的皓月，心头一如既往的平静更多了些温暖。 除系统外再无其他的漫长任务时间是孤独且漫长的，但眼下秦清秋却完全处在热闹中充实感中，每一天虽然都过得平平淡淡，却又让人感到格外温馨。 石外婆十点一过就准时回了家，看到小孙女悠哉悠哉躺在椅子里看月亮，一双苍老眼眸里顿时溢满慈爱之色：“那群小年轻都回去了？” “嗯，应该是觉得我太累，想让我早些休息。”不过周围突然安静下来，一时间秦清秋反而没了睡意，从躺椅里坐起来后她就跟外婆说起想要买宅基地的事情，“到时候咱们可以盖个三层小楼，一楼是寻常吃饭的大厅，二楼用来做包厢，三楼可以折腾几间卧室……” “行，正好现在我们秋秋的朋友越来越多，三楼弄些房间她们过来时也有地方可以住。”对自家孩子那是越看越觉得可爱非常，说着说着石外婆干脆伸手在小孙女头顶轻揉几下，“这两天店里客人这么多，我们秋秋快累坏了吧！” “累是稍微有些累，但好在有大家伙儿的帮忙，怎么说都能稳得住。”老话都说有人疼的孩子才会撒娇，秦清秋年少无知试图寻求父爱、母爱那会儿总觉得自己是没人要的小孩，所以有多少心事都会死死憋在心里，难受了就在自己胳膊上不轻不重咬一口，但在外婆身边她永远可以肆无忌惮去撒娇，外婆也永远都是她的心灵支柱。 一阵飒飒秋风吹到皮肤上，瞬间让人感到几分入秋后的凉意，趁着一年到头难得的月圆夜，祖孙俩闲聊了挺长时间后才回各自的房间休息。 第二天一大早小饭馆门口就如同前两日一样，围了满满当当的食客，见到秦清秋骑着小电三轮车过来后，一个两个立刻抬手热情打着招呼。 有些食客已经尝过小饭馆的滋味，之后无论再吃什么都感觉没那么香了，有些纯粹昨晚才刚刚慕名而来，这会儿满心满眼已经溢满浓浓期待，其中还夹杂好些举着手机拍视频的博主，不过秦清秋早早就让陈同帮忙打印了张大大的公告，这些食客拍再多视频都无所谓，但绝对不能影响到其他食客用餐。 昨天的肉肠很受欢迎，晚上秦清秋就接到了邓燕珺打来的电话，恒川公司那边估计想将肉肠做成包装好的速食，所以就想问询些具体的细节意见。 肉肠做成速食成品是可行的，不过味道上还需要好好再调整调整，毕竟为了延长保质期总归还是要加入些其他东西，不然等成品送到网友们手上时估计就要坏掉了。 昨晚特意过来将做肉肠的馅料调好，这会儿秦清秋一打开店门就进后厨忙活起来，不过今天肉肠做得不是太多，主要还是为了放进其他食材里添个味道。 好长时间没有蒸过包子了，今天早上的菜单中就加了道牛肉粉丝包，另外去掉例汤改成了红枣燕麦奶。 红枣是特意托了怀山叔从原产地买来的，这次收到货的品相依旧很漂亮，等林方仪和陈沐妍晨跑结束过来时，就已经有浓郁红枣配着牛奶的甜香味儿从后厨不断盈溢出来。 “哇，秋秋姐今天煮得是什么汤，真的好香啊！”穿戴好围裙、口罩和帽子，林方仪和陈沐妍三两步就跑进后厨，看看有没有什么是自己能帮上忙的。 锅里红枣燕麦奶已经煮差不多了，秦清秋抬手将两笼刚醒发好的包子送上灶台，转身就给两个小姑娘各盛一小碗浓香可口的燕麦奶：“和上次的燕麦粥不太一样，这次更像一道甜品，你俩先端出去尝尝看。” 在外面一众食客羡慕的目光中，林方仪和陈沐妍欢欢喜喜端着红枣燕麦奶坐到柜台的位置，然后拿起勺子就开开心心品尝起来。 燕麦粥里同样会加牛奶，不过到底还是粥的味道更占上风，但燕麦奶却是相反滋味，陈沐妍拿着勺子来回在碗里搅拌几下，等温度稍微降下一些后，她立刻捧着碗咕噜噜喝起来。 燕麦奶入口后的奶香感格外细腻柔滑，再搭配着自然甘甜的红枣和口感浓郁醇厚的燕麦，绝对又是一道舌尖上的完美盛宴。 今天早上菜单定了：清汤面、牛肉粉丝包、发面葱饼、香蕉蛋饼和红枣燕麦奶。 这边秦清秋准备个差不多时，帮工大部队的每一个成员就陆陆续续填饱肚子开始工作起来，已经这样来回忙碌两天时间，大家显然已经从刚开始“跌跌撞撞”的瞎忙活，变得越发得心应手起来。 清汤面看上去格外简单，但想要做的好吃还是很考验厨师手艺的，抬手在清汤面上加入烫好的青菜、汤锅里滚过的煎蛋和切成片的肉肠，跟着就被帮工大部队按照号码牌送到食客的餐桌前。 小饭馆晚上不开门，邵琼和庄琛干脆就随便找了家路边摊勉强将肚子填饱，大概平时从没吃过路边摊上的东西，于是大半夜庄琛醒来就拉了好几回肚子，这会儿整个人看起来还是一副焉吧模样。 伸手摸摸庄琛冰凉的脑门，顺带着又安抚捏捏对方的耳垂，邵琼还是有些担心，她上学的时候就经常和朋友们一起吃路边摊，没想到庄琛的肠胃却这么脆弱：“真的不用去看医生吗？” 正好这会儿孙朝阳将两人点的餐送过来，闻着丝丝缕缕飘入鼻翼间的浓香滋味儿，庄琛毫不犹豫地摇摇头：“真不用，……唔唔，阿琼你快尝尝这个清汤面。” 看着庄琛已经拿起筷子大口大口吃起来，邵琼瞬间就将自己多余的担心收回去，随即伸手将自己那份清汤面往跟前挪一挪，下一刻就拿起筷子品尝起来。 最简单的清水汤底配上适量调味，让这份清汤面更能发挥出原滋原味的神奇魅力，原本以为是机器压出来的细面条，但一筷子裹着清汤的面条吸溜进嘴巴里，邵琼立刻惊喜地睁大双眼，她吃过不少好东西，是不是手扯细面只一口就能尝出来，这种细腻且筋道的口感压根就不是机器能做出来的。 这碗清汤面可不止面条做得滑润劲道，就连简单调味后的汤底都带着别一番清淡爽口的独特风味，再配上油润有嚼劲的肉肠、脆生生的小白菜和吸满汤汁的焦香煎蛋，一口下去带给胃部的满足感瞬间就能达到顶峰。 “小秦老板这手艺却收着平常小饭馆的价格，可真是太值了。”庄琛所接触到的大环境总喜欢用价格来定品质，所以他一开始对这样的苍蝇小饭馆自然是满心满眼的拒绝，但真尝过小秦老板的手艺后，心中那点儿矜贵立刻消散了个干干净净，与此同时他忍不住想起在b市时常吃的几家私房菜馆，“阿琼，你说李小二他们天天拿着那几家私房菜馆的vip卡炫耀来炫耀去，是真觉得那些私房菜的味道好吗！” 听着庄琛那幸灾乐祸的语气就知道对方不是真想问自己什么问题，而且那些个贵公子炫耀的可从来都不是得了谁家的vip卡，而是背后让他们能够拿到vip卡的权势：“吃都堵不上你的嘴，那干脆等假期结束后，你回去也跟他们炫耀一下什么才是真正的美味。” “嘿嘿，炫耀就是要及时，不然他们肯定钻着孔子瞎唧唧歪歪。”庄琛可不是个能耐住性子的人，说着就拿起自己的手机拍照、编辑、发圈，一气呵成后转手又拿起个牛肉粉丝包继续悠哉悠哉啃起来。 牛肉粉丝包里的馅料非常简单，就只有剁碎的滑嫩粉丝和鲜嫩多汁的牛肉粒，但小秦老板将两者比例调配得恰到好处，再配上蓬松油润的包子皮，顿时就让一个简简单单的牛肉粉丝包变得层次分明、口感丰富起来。 两人都点了小份的清汤面，所以在吃完自己碗里那份面条后，邵琼也拿了个牛肉粉丝包慢慢悠悠吃起来，小秦老板今天选的牛肉非常新鲜，经过调味后牛肉的口感变得更加鲜美，上锅蒸的过程中牛肉沁出的汁水又都被粉丝所吸收，与此同时两者融合在一起的滋味又都被柔软又富有弹性的面皮紧紧锁住，这一口下去浓郁又不油腻的醇香更是让人欲罢不能。 赵大虎平时都在工地上忙活，一天忙到晚，只有睡觉前才能跟妻儿老小说说话，趁着这次小长假他干脆就把一家几口全都带来了小饭馆尝尝味儿。 家里情况并不是太好，上面有个常年吃药的婆婆，下面还有两个吞金兽一样的高中生龙凤胎，所以赵家平时过得很是拮据，一年到头也就过年那会儿才会欢欢喜喜去趟饭店，所以看到小饭馆门口排起的长队后，肖月梅下意识拉了拉丈夫的胳膊：“这家店怎么这么多人，价格是不是很贵，咱们随便找个路边摊吃点东西不就行了！” “是啊，大虎。”看到前面那一堆的人，任奶奶也觉得不如随便找个小摊折腾点儿东西吃。 “小老板家也就比其他小店贵一点点，但味道可不是在其他小店能尝到的。”想到之前尝进嘴里的滋味，赵大虎到现在还忍不住吞咽两下口水，不过他确实没想过今天人会这么多，不过想要吃到好东西，还是要耐心多等一会儿。 一家几口出来得还算早，等了半个小时左右就进到了店里，看到今天有牛肉粉丝包，赵大虎二话不说就给全家都按人头要了两个，如果有吃不完的正好他可以扫个尾，跟着每人又都点了份小碗的清汤面和发面葱饼。 “一个牛肉粉丝包直接就要三块钱，这个价格是不是太贵了，我们学校卖的牛肉粉丝包才一块五一个。”扭头看到写在毛毡黑板上的价格，赵睿诚嘴里忍不住念叨两句。 “不贵的呀，主要小秦老板料给得特别实在，小弟弟你吃过就知道了。”旁边一个大哥估计是听到了赵睿诚自言自语的声音，抬手就将自己吃了大半的包子亮给对方看，“看看这饱满的牛肉颗粒，就是自己在家做也不可能比这个价格便宜多少，再说自己搁家里做也不可能有小秦老板的独门手艺……” 大哥上来就是一通夸赞，配上那看起来就很美味的包子，瞬间就更有说服力里，一时间赵睿诚被勾得悄悄吞咽两下口水。 很快唐景城将一家几口点的餐送过来，赵大虎是认识这个年轻人的，抬手就打了声招呼：“最近假期人太多，你们都过来给小老板帮忙啊！” “嗐，反正在家闲着也是没事干，秦老板可是包我们一日三餐呢！”提起这个唐景城就一脸骄傲，毕竟每天晚上有人从小院旁边的巷口路过，那满心满眼可都写满了垂涎。 赵大虎听得那叫一个乐呵，不过看唐景城那一脸得瑟样还真挺让人羡慕，扭头他就开玩笑地抬手在儿子肩膀上拍几下：“下次放假你和姐姐也过来给小秦姐姐帮忙，保准你俩吃得不愿意回家。” “唔唔，这个发面葱饼真好吃。”趁着自家老爹跟人家小哥哥唠嗑的时间，赵可佳已经伸手拿了块葱饼啃起来，先蒸后煎出来的发面葱饼外层酥脆爽口，内里又格外蓬松柔软，层层叠叠的面饼里面裹满调过味的葱花和腊肠碎，瞬间让原本满是麦香的饼子更多了些丰富滋味。 一连将手上的发面葱饼吃去小半，赵可佳又挨个往奶奶和妈妈手里塞上一块：“难得爸爸的品味这么好，奶奶、妈妈你们也快尝尝，这个味道绝对不会让你们失望。” 真有这么好吃吗？任奶奶低头看看被孙女塞过来的发面葱饼，怎么都感觉是自己在家也能做出来的味道，带着几分好奇她张嘴咬上一口，顿时小老太就睁大双眼：嗐，这还真不是她能做出来的味道，明明就是普通的发面饼子，怎么人家老板就做得这么香呢！ 见奶奶她们都吃这么香，赵睿诚瞬间没了东想西想的闲工夫，拿起筷子先嗦了一大口清汤面，清淡爽口的汤底配着劲道细腻的面条，瞬间就让浓郁鲜香溢满整个口腔，顺带再来一口清清爽爽的小白菜和紧实油润的肉肠片，那滋味更是让人回味无穷。 一如既往钟爱小秦老板亲手做出来的包子，和之前吃过的几种包子一样，小秦老板永远包子馅料给得特别足，赵大虎一张嘴就直接吞掉三分之一个，专属于牛肉粉丝包的那股油润醇香口感立时让他止不住地眯起眼睛。 简单几道家常早餐已经成功将一家几口齐齐拿下，肖月梅吃完自己那份清汤面，这会儿正拿着发面葱饼去蘸桌上免费提供的辣椒油：“还别说，人家小老板不仅做饭的本事高超，就连调的辣椒油都比其他饭馆好吃太多。” “嗯嗯，好吃好吃！”赵睿诚更是一改之前怀疑的态度，几口嗦完他那碗清汤面，又捧着馅料满满的牛肉粉丝包吃起来，像是突然间想起了什么，他扭头认真看向自家老爹，“爸，你平时可得跟秦老板打好关系，希望明年我毕业后可以来小饭馆帮忙，一毛钱工资都不要，只要老板能管我吃喝就行。” 看着弟弟那副傻样，赵可佳略一思考后也是连连点头：“对呀对呀，我们俩什么活都愿意干，只要管饭就行~” 被两个贪吃孩子逗乐了，赵大虎摸摸自己没什么头发的脑袋瓜子：“嘿嘿，你们平时周末休息时自己主动过来帮帮忙，这一来二去不就熟悉起来了。” 被一家老小抛弃在b市好些天的袁达敬终于结束工作赶来淮县老家，略略休息一晚上，第二天他就被妻子喊来小饭馆门口排队：“……我记得以前淮县没有这么多人吧！” 最起码之前每次回老家他都没见过这么“壮观”场景，那时最多也就赶路的人比较多罢了，望着门口排起的长队，袁达敬恍恍惚惚怀疑自己来错了地方。 “怎么说你也是不大不小一个政府官员，平时都不关注一下自己老家发展的吗？”洪秋柔漫不经心给自己丈夫投去一个鄙夷眼神，转头又拿着手机跟老爷子聊起来早上的几道菜。 假期前两天小吃街这边的人实在太多，所以洪秋柔和袁爷爷就都没有过来吃饭，但听袁子骞那个糟心小孩一回家就炫耀自己早上吃了什么、中午吃了什么、晚上又在小院吃了什么，这不就实在忍不住跑来排队了。 帮工大部队们在小群里弄了个排班表，所以这会儿袁子骞和陈同赖在柜台玩了会儿，扭头就被“排挤”出去准备上班。 手上还拿着个啃到一半的牛肉粉丝包，袁子骞抬眼就看到了他家正在排队的妈妈和爷爷，上去他就真诚推荐起来：“我跟你们说，秋秋姐今天做的牛肉粉丝包特别好吃，不过每人只能点两个，不然我都想直接买一笼搁冰箱里冻着。” “还别说，这包子看着就香得很。”袁爷爷凑过去看一眼，要不是嫌弃那是大孙子啃过的，他怎么说都得掰一半先尝尝看。 “臭小子，你没看到这边还有个人吗！”三两口将手上的包子吃个干干净净，袁子骞扭头正打算去上班，跟着耳畔就传来一阵幽怨又熟悉的嗓音。 抬眼看到站在一旁的老爹，袁子骞吓得往陈同身后一躲，好一会儿才反应过来：“亲爱的老爹，人吓人真的会吓死人啊！” 昨天火车到站的时间有些太晚，袁达敬干脆就在出站口打了个车，所以袁子骞这会儿是真刚刚看到他爹，父子俩有段时间没见面了，袁子骞摸着脑袋跟他爹寒暄几句，扭头就拉着陈同赶紧跑去上班了，平时谁见过他有这么勤劳的一面。 袁达敬沉默好一会儿，才扭头看向妻子：“……我长得就这么吓人吗，小兔崽子怎么见了我就那么德行？” 看来丈夫真没有半点自知之明，洪秋柔刚想要说些什么，旁边老爷子已经不满意地哼了一声：“你如果能做到用看小同的目光去看待子骞，他怎么可能跟你这个当爹的不亲近。” 不过现在是吃饭的时间点，袁爷爷压根不想跟他这个油盐不进的儿子瞎掰扯，见袁达敬张张嘴还想狡辩几句，他赶紧扭头看向儿媳妇：“秋柔啊，让他麻溜把嘴巴闭严实了，老头子我看见就心烦。” 正好这会儿排到了她们的号，洪秋柔淡淡瞪了丈夫一眼，立刻扶着老爷子就一起进到店里。 仔细将今天的菜单看完，见香蕉蛋饼里没有加柠檬，洪秋柔快速点完自己那份早餐，公媳两人平时都这样谁吃什么就点什么，随即童新雪就将视线落在袁达敬身上。 “没人管、没人问”的袁达敬看看毛毡黑板上的菜单，张嘴就给自己要了小份的清汤面和两个牛肉粉丝包，毕竟是儿子推荐的菜单，他怎么也要好好尝一下味儿。 后厨速度很快，没几分钟孙朝阳就端着托盘将几人点的餐送过来，另外还给老爷子准备了一块不加糖的香蕉蛋饼。 袁爷爷乐呵呵拿起蛋饼吃起来：“还得是秋秋啊，忙成这样都想着我们这群老人家。” 香蕉蛋饼整体做成披萨的形状，几刀下去又被切成合适入口的大小，光看着那金黄酥脆的卖相就让人止不住流口水的冲动，洪秋柔连忙拿起一块送进嘴巴里，随即就满足地微微眯起眼睛。 店里所有甜品在糖分把控上一直格外优秀，浅淡甜度配着香蕉本身的清甜，一口下去蛋饼那部分外酥里嫩、清甜柔软，内里搭配的香蕉片又香滑细腻，软糯诱人，两者在煎制过程中香味彼此交融，出来后的成品更是让人无法抗拒，即便袁爷爷手上无糖的那块吃起来也是别一样的风味，一时间公媳俩都沉浸在香蕉蛋饼带来的快乐中。 见压根没人搭理自己，袁达敬伸手拿起个隐隐透着油光的牛肉粉丝包，入口前依旧还只觉这就是普普通通小饭馆卖的包子，入口后他眼中立刻带上无法遮掩的惊艳： 唔，这还真就不是普通小饭馆能尝到的滋味！ 外婆家的小饭馆［美食］ 第68节 第84章 秋秋丫头，给你看个好东西 在b市这么多年，袁达敬吃过不少好东西，而且他意外认识了位私房菜馆的老板，据说那才是真真正正明清时期御厨的后人，且那还是操手过国宴的大厨，一手好厨艺堪称出神入化、美妙绝伦。 但将嘴里的牛肉粉丝包咽下去后，袁达敬眼中依旧带着明晃晃的惊艳，私房菜馆一个小小的包子可能需要用上十几种甚至几十种食材和调味，出来的味道好是好，但反而失去了食材最本身质朴的滋味，但小饭馆的包子就是直接扑鼻而来的鲜香，纯粹到不掺杂半点水分。 “怎么样，你儿子的推荐是不是很合心意？”洪秋柔戏谑了下“没见过世面”的丈夫，半点不提当初她第一次吃到小秦老板手艺时的惊讶，随即她又伸手拿着筷子欢欢喜喜嗦了口清汤面，浓浓惊艳立时再次染满双眸，“明明没有吊高汤，怎么一碗普普通通的清汤面也能好吃到这种程度！” 简单好吃的东西不需要用太多华丽、富贵的佐料去点缀，自有人能将食材本身的滋味发挥到淋漓尽致的地步，袁爷爷将小碗的清汤面吃完，跟着更是将那点儿汤底也喝了个干干净净，随即才又拿了个牛肉粉丝包悠哉悠哉吃起来，时不时还能跟旁边桌上的食客一起探讨美食的奥秘。 不过显然探讨美食是假，说着说着一老几少就已经完全轮为小秦老板虔诚的拥护者，旁边袁达敬听着听着忍不住露出一抹哭笑不得的表情。 劳欣和男朋友休假的时间很短，这年头想找个真正可以按照国家规定休假的公司还是有些难度的，排在后面抢到最后三个牛肉粉丝包，她一口咬下去脸上跟着就露出满足的笑容。 “想到回去后我又要继续吃公司附近那些乱七八糟的外卖，瞬间感到人生无望啊！”要不是这家公司给的钱还算对得上自己辛苦付出的劳动力，劳欣当即就有要辞职的冲动了。 谢故忍俊不禁在女朋友头顶上揉了几下：“没关系，反正小秦老板独家配方的调味不是马上就要上线的吗，到时候尽可能多抢两瓶，咱们就都能自带便当去上班了。” 以前是不想自带便当上班吗，两人下班后有很充足的时间去准备便当，但真正困难的地方还是因为两人做饭都超级难吃，比来比去最后他们只能齐齐决定点外卖。 提起这个劳欣眼中顿时带上满满惊喜，整个人也比之前更多了些动力：“对啊，就算咱们实在不会做什么特殊菜式，起码凉拌菜和蒸菜还是能做的。” 带着对小秦老板独家配方的期待，劳欣和谢故结束了这场短暂的旅行，其实别看淮县这地方很小，但可玩的项目是真多，而且淮县人和冰城老百姓一样主打就是一个热情豪爽，真遇上什么事都不着急找警察，路边随便喊个大爷、大妈就能将事情给你处理得明明白白。 虽然很遗憾吃不上小秦老板今天中午的新菜式，但劳欣坐上回程高铁后的第一时间，就将自己这两天半游玩的心得整理出来发到网上。 她这篇博文写得很认真，详细告知大家淮县有哪些地方值得去玩，又有哪些地方比较偏向商业化，甚至还拍了很多返图证实自己的结论，于是小半天过去这篇博文就得到了很大的浏览量。 淮县官方工作人员刷到这篇博文后，当即就来了个点赞、评论、转发的一条龙服务，并大大方方开始为自己招揽起了回头客，表示等博主寒假再来玩时，淮县一定会变得越来越好~ 年轻工作人员玩梗玩得那叫一个涮溜，所以才短短几天时间过去，淮县官方原本只有几万关注的账号，现在已经荣升成为超五十万关注量的“大博主”了。 终于送走过来吃早饭的一众食客，大家伙儿都乖乖坐在餐桌前享受着秦清秋给她们做的酸奶水果捞，而且还是食材特别丰富的那种。 石外婆在家待着也是无聊，等这边客人散差不多后就一路溜溜达达着过来看两眼，于是秦清秋就单独给外婆弄了碗常温的水果捞，并义正言辞狡辩自己那碗也是常温的。 旁边一群年轻人听着秦清秋不死心的狡辩，一个两个都不忍不住偷偷笑起来，难得能看到秋秋姐示弱的模样，连陈沐妍都躲在柜台那边伸着小脑袋瓜看得聚精会神。 年轻人身体好，平时吃点凉的东西没什么关系，石外婆主要还是不想让小孙女贪多，毕竟之前家里情况确实不太好，小孙女十七八岁那几年来例假时还疼得一个劲在床上打滚，也就这几年身体养好了些，才能在天热时肆无忌惮吃凉食，所以见秦清秋一脸心虚样，小老太就“大发仁慈”没有戳破孙女心里那点儿小九九。 赶着十点多钟从大商场那边回来，袁子骞和陈同立刻捧着加冰的水果捞吃起来：“果然不愧是国庆节，平时大商场里白天压根没什么人，现在都和小吃街这边一样挤得水泄不通。” “秋秋姐设计的这批新品无论线上还是线下都特别受欢迎，估计这两天就要去印刷厂加量了。”告别上个系列的极繁主题，这批新品是彻彻底底的极简主题。 其实无论极繁还是极简，在设计上都比寻常主题更多些难度，极繁需要考虑很多元素堆叠的问题，极简就更需要琢磨设计和排版，但毫无疑问这在方面秋秋姐是毫无疑问的天赋型设计师。 陈同对秦清秋那绝对是上不封顶的敬佩，甚至有时候都在怀疑对方脑袋是怎么长的，明明大家都吃着一样的饭菜，但秋秋姐就是厉害得不同常人。 但一想到秋秋姐有点儿空闲时间还会去琢磨那些枯涩乏味的医书，陈同多少也能明白过来其中奥妙，毕竟不是谁都能有秋秋姐那样的强大意志力。 在大家共同的努力下，七天国庆小长假终于结束，送走一群提着大包小包感动到泪流满面的大男生，秦清秋难得伸了个懒腰，决定明天要在家好好休息一整天。 “就该好好休息一下，赚钱不是非得连轴转才行，不然身体该累垮了。”知道秋秋丫头节假日后决定休息一天，周边四邻的爷爷奶奶们更是赞同地点点头， 毕竟这会大家伙儿都还能想起假期小饭馆里的盛况，说是有一群年轻人过去帮忙，但后厨真正掌勺的人到底就只有秋秋丫头一个，忙碌这么长时间是该好好休息休息的。 正好赶着假期结束的最后一天，恒川公司准备这么长时间的新品系列就要上架了，卡着晚上八点钟官网一系列套餐开通选购，但仅仅只过去不到一分钟，原本设定好的几万瓶单品现货和系列套餐就全都销售一空。 有些没抢到的网友刷新、刷新再刷新，看到的依旧是售空已下架几个冰冷字眼： “不是，什么情况啊，我网就卡了一下下怎么都售空了？？？” “呜呜呜，没抢到，一瓶都没抢到，我现在深切怀疑恒川公司到底有没有上架商品……” “上架了呢，后台显示已售八万多单，可真是个冰冷又无情的数字，为什么八万多单就没有一瓶属于我，怀疑人生.jpg” “哈哈哈，我抢到了一整套的新品系列，上面说会随单赠送小秦老板的同款干碟，不是恒川之前的旧产品，竟然是还没正式发售的新品~” “恒川这次有点大气啊，虽然我是一瓶都没抢到，但之前买过他家其他系列的产品，他家是业内著名的抠搜，无论客人买多少都没有赠品。” “恒川确实还不错，要是其他商家绝对会趁着小饭馆的热度提高新系列的价格，但恒川新系列和之前却是同样的价格，只是没有活动优惠罢了。” 恒川新系列的热度越来越高，各大平台直播间的主播们还打算讲解一下新品系列的各个套餐，但到点直接售空的架势是半点不给她们发挥的余地，一众主播瞬间陷入诡异的沉默中，一抬头更是看到满屏申请预售的弹幕。 恒川总部一众领导更是乐开了花，但最后他们还是一致决定不开通预售，主播们接到通知诚恳解释：“为了保证每一瓶调味的质量，恒川会耗费大量时间和精力进行反复抽检，所以我们各大平台从不开通预售，主打就是让大家吃个放心、安心。” 真正的国货老品牌就是有自己的底气和原则，这也是秦清秋为何在一众商家里独独选择恒川合作的具体原因，看了好一会儿直播后，她隐约听到外面传来的敲门声，于是就放下手机走过去将大门打开。 送走未婚夫的邵琼第一时间就买了礼品过来拜访秦清秋，时间上显然有些不太合适，不过她心中带着难掩的焦虑，就算留在宾馆估计一晚上也睡不安稳。 “小秦老板，我之前在小饭馆吃过几次饭……”路上明明已经想好说辞，但真正对上秦清秋那双清清冷冷的眼眸后，邵琼反而又不知道该说些什么了。 秦清秋认识这位一周都来小饭馆吃饭的女士，她抬脚向后退开些距离：“不着急，我们先进去再说。” 那平淡缓和的音色听进耳中，邵琼整个人立时平静不少，随即她提着东西进到堂屋：“之前在店里见过几回石奶奶，所以就买了些日常都能吃到的补品。” 说着邵琼将东西都放到堂屋桌子上，在心里组织了好一会语言才开口对秦清秋道：“我是b市人，家里开了几家疗养院，之前有次我去视察时见过陈家那个小妹妹，她当初的病情很严重，每天只能靠着营养针过活，但前几日我在小饭馆看到的小妹妹却恍若新生。” “我有个朋友之前是做演员的，她演技很好，人也特别努力。”邵琼是为自己唯一一个朋友而来的，她千方百计将人哄来淮县，就是因为在陈沐妍身上看到了生的希望，“但因为在一部戏中她扮演的女配比女主还要火，就被对方粉丝在活动擦脸的毛巾里下了药，之后她因为毁容被迫退出娱乐圈，将自己关在房间里不愿见任何人，我想拜托小秦老板……” 邵琼眼中已经带上难以抑制的水迹，明明知道这可能是在强人所难，她却依旧不肯放弃半点希望。 “可你要知道，我只是个普普通通的厨师而已。”秦清秋没有拒绝，但也没有答应，“妍妍当初的情况是吃不下任何东西，只能靠营养液过活，所以我的厨艺能够救她一命，不过邵小姐的朋友显然不是这种情况。” 邵琼点点头：“这些我都知道，其实妙歆一直都有厌食的倾向，因为无法面对自己现在那张脸，所以她认为自己吃进嘴里的每一口食物都是罪恶，是让她苟延残喘的罪恶，所以我求小秦老板也只是漫长几年中的一个尝试。” 因为尝试过太多办法，只要钱妙歆的脸一天好不起来，她的人生就没有看到希望的可能，但邵琼就对方那么一个好朋友，她帮忙找过很多专门治脸的医生，最后只会让钱妙歆越来越失去生的希望，现在她已经不敢再去提看医生的事情了，只能旁敲侧击试图转移好友的注意力。 “如果只是这样，你平时带着她去小饭馆吃饭不就行了。”秦清秋反倒有些不太明白邵琼为什么专门跑上这一趟，“毕竟小饭馆平时真没有那么多食客，不用像国庆假期那样排长队。” “小秦老板忘了自家小饭馆晚上不开门吗！”不想因为这些沉重话题给秦清秋带来负能量，邵琼弯眸笑了笑，“而且这次我很确信，确信妙歆会因为小秦老板而重拾希望，毕竟她以前就是个名副其实的吃货。” 一个两个这是都把她的小饭馆当成疗养院了，秦清秋望着被递来手上的“生活费”，面上更多了些哭笑不得。 除了去看各种医生外，钱妙歆已经三四年没有真正走出自家大门了，但这次对上难得撒娇卖乖的邵琼，她即便再怎么纠结难受，到底还是假期一结束就坐私家车来了淮县，当然这辆私家车也是阿琼提前为她安排好的。 车子刚刚停在宾馆门口，邵琼就一路开开心心飞奔着扑过来，扭头就兴奋将人带到自己房间：“我专门换了这边最大的套间，到时候你住这边就行啦~” “好。”已经有段时间没有见过邵琼了，钱妙歆露在口罩外的那双漂亮眼眸里带着满满的欢喜，但因为她这么长时间都没有好好吃过东西，又长途跋涉这么长时间，随即眼中就已经带上浓浓的疲惫。 反正今天小秦老板不开门，邵琼就没有强求钱妙歆跟自己出门，而是催着人赶紧回房间洗洗睡一觉。 中秋节过后淮县才慢慢真有了秋天的感觉，难得赖在床上睡了个舒舒服服的懒觉，等秦清秋从床上爬起来后就听到外婆在跟苗奶奶聊天，两人脚边还放着个挺大的南瓜。 “南瓜都已经下来了啊，那明天就能给店里添一道南瓜粥了。”秦清秋蹲在地上拍了下又粗又长的南瓜，“长得可真好。” 红楼社区离好些个小镇都比较近，骑着电三轮车多走几步就能看到些没人种的荒地，南瓜就是苗奶奶之前随便开垦了一小块荒地种下的。 因为平时根本顾不上去打理，所以没抱什么丰收的希望，但今天一大早苗奶奶和孙爷爷过去看了下，就收获了一小三轮车的大南瓜回来。 老两口肯定吃不完，干脆自家留上一些，剩下都分给左邻右舍了。 一听秦清秋这话，苗奶奶就连连点头：“对对对，今年这南瓜长得是真不错，用来煮粥肯定特别香甜。” 前两天林方仪和童新雪在大商场那边每人买了一套护肤品回来，正好人家店里有两套一次的抽奖活动，于是俩人就抽了台微波炉带回家。 当时石外婆还故意戏谑俩小姑娘，就是为了抽奖才买来那两套护肤品，俩小姑娘瞬间就僵硬着身体支支吾吾转移话题：毕竟抽奖的魅力真不是谁都能抗拒得了的。 林方仪家里已经有了台用惯了的微波炉，所以这台干脆留在秦清秋这里，几天过去外婆慢慢琢磨着开始用起厨房新工具，今天早上就切了肉肠片再打几颗鸡蛋，做了满满一盘子的肉肠蒸蛋。 从微波炉里将满满当当的餐盘拿出来，秦清秋抬手又另外撒上些干料，用筷子随便拌一拌，张嘴就配着个大白馒头喷香地吃起来。 肉肠在微波炉里那么一转，原本鲜美多汁的口感中更多了些油润焦香，从肉肠里面沁出的油脂被旁边的鸡蛋吸收，两者搭配在一起的滋味更是绝妙。 趁昨天下午送走所有食客的间隙，秦清秋做了挺多肉肠出来，给她的帮工大部队们每人分上一些，另外又给相熟的爷爷奶奶们送了两三节，剩下都被她放进了冰箱里，有时候外婆懒得去小饭馆那边吃饭，自己在家或蒸或炒个肉肠都能糊弄一顿，不过显然外婆现在已经开始解锁肉肠的更多吃法了。 “秋秋这次做的那个肉肠是真香，等年节前后是不是得做些熏肠和腊肠出来，凭着秋秋的手艺做出来的肯定比超市买的要好吃太多。”光是想着秋秋丫头送到自己家那个肉肠的味道，苗奶奶已经开始自动脑补起熏肠和腊肠的滋味，主打就是一个对秦清秋的盲目信任。 搬了个小板凳将餐盘放上去，秦清秋就蹲那儿边吃边跟两位小老太闲聊：“是打算做些腊肠和熏肠，正好前段时间找合作商时跟一个老板预约了几头壮实的黑猪，比起寻常猪肉的味道，还是黑猪肉做出来的腊肠更对味儿。” 这年头养黑猪的商户不太多，毕竟比起黑猪，还是寻常肉猪更好养活，出栏的时间相对也短一些，主要还是因为小饭馆的名头打出去了，有些商户才愿意主动找到秦清秋面前，毕竟以后这都是长远生意。 提起生意两个小老太就不感兴趣了，反正她们就等着到时候能吃上秋秋丫头做的熏肠和腊肠呢！ 正聊着天的空档，李奶奶和姜爷爷骑着个电三轮车从远处过来，见秦清秋蹲在门口吃饭，老两口脸上更是乐开了花，不一会儿姜爷爷抱着个泡沫箱子走过来：“秋秋丫头，给你看个好东西。” 说着小老头就利落将泡沫盒打开，露出里面捆绑整体的大闸蟹，秦清秋将手上最后一口馒头吃下去，随即就凑到姜爷爷身边：“这大闸蟹可真新鲜，不过现在才是大闸蟹刚开始捕捞的时间吧，怎么现在就能买到了？” 大闸蟹每年国庆节前后开始捕捞，农历九月是吃雌蟹的最佳时间，农历十月是吃雄蟹的最佳时间，但一般淮县这种小地方总是要晚一些才有大闸蟹上市。 “嗐，曦月那丫头一直说暑假时天天在你家吃白饭，正好国庆节朋友邀请她出去玩，她就跑人家养殖湖里买了最早一批的大闸蟹。”姜曦月一共寄回来两大泡沫箱的大闸蟹，不过李奶奶、姜爷爷都不会处理，干脆都堆到了秦清秋面前，等秋秋丫头做好他们老俩口正好吃现成的。 “行，保准能给爷爷、奶奶做出好几种花样来。”泡沫箱里还放着好些冰块，秦清秋干脆把大闸蟹放进厨房，然后又给李奶奶和姜爷爷都搬了个板凳，扭头就静静坐在旁边听长辈们唠嗑。 “听说老姜家的人前两天过来闹了，你们有没有见到人？”事情闹出来那天苗奶奶和孙爷爷都被儿子接去家庭聚餐了，还是昨晚从张奶奶那里听来的只言片语，不过张奶奶腿脚不利索，知道的不是特别详细。 “嗐，不仅见到了，顺带着还看了出好戏。”说起这个李奶奶顿时来了精神，那眉飞色舞的模样就恨不得当场给老姊妹们表演一番。 吴家人做事不地道，人家姜家闺女明明什么问题都没有，扭头说人家不能生就算了，还天天以这个为由折腾得人家闺女快要过活不下去，这事放谁身上谁能受得了。 姜家父母就是普普通通的老农民，没有接触过新思想的他们之前觉得闺女不能给老吴家传宗接代确确实实是个大错，所以平日里最多也就劝闺女忍一忍，实在忍不下去就离婚，但扭过头来老俩口才发现这就是吴家的阴谋，姜家上下找过来后二话不说就把吴成父母骂得个狗血淋头，姜春丽的弟弟更是直接将前任姐夫打掉一颗牙。 被一群外地游客围观，吴家丢尽脸面不说，这事还闹上了新闻，不断有陌生号码打进来谩骂他们，当时吴家父母真是想死的心都有了，转头只能哭丧着脸催儿子赶紧跟姜春丽离婚。 “该！”看着李奶奶绘声绘色的表演，苗奶奶忍不住唾骂一声，跟着又开始嫌弃吴家这档子事抹黑了她们淮县的名声。 第85章 姐姐现在已经变成大穷人了 听长辈们唠了会儿嗑后，等到十点多钟秦清秋才扭头进了厨房，然后利落将大闸蟹先清理出来。 大闸蟹的吃法很多，但最经典的吃法依旧还是清蒸，抬手将挂在墙上的蒸屉拿下来，清洗干净后就可以放上灶台，然后将处理干净的大闸蟹放进去。 清蒸大闸蟹需要冷水下锅，大闸蟹肚皮朝上后分别放上秦清秋特殊处理过的姜片，随即就可以盖盖焖煮起来，转手她又快速烧热油调了个油醋汁放在一旁备用。 第二种吃法是火锅香辣蟹，先将大闸蟹对半分开裹上面粉，随即下入油锅中开始煎炸，时间上一定要把握好，不然里面蟹肉和蟹黄吃起来可就没那么浓香肥美了。 再接着另外起锅爆香葱蒜和微辣口味的火锅底料，等炒出香味和红油后就可以将煎炸好的大闸蟹倒进来，再在锅边淋上一圈的啤酒增加香味儿，稍微加上些配菜大火翻炒至断生就可以盛出锅了。 比起清蒸大闸蟹原滋原味的鲜美，显然还是火锅香辣蟹的滋味更加诱人，有人从门口小巷路过都忍不住伸着脑袋往这边看，甚至还有人张口问起石外婆，中午这是又做什么好吃的，味道实在诱人得嘞~ 石外婆一张口就乐呵呵应着大家伙的疑问，但小老太主打一个句句有回应，句句又都落不到实处，因为她老人家也不知道小孙女在厨房捯饬什么吃的，反正等到点后她张嘴等着吃就行了。 两箱蟹一共做了三种吃法，旁边一锅正煮着的是油焖大闸蟹，虽然口感上没有上一锅那么重口味，但主打一个肉质紧实、咸香可口。 大概十一点半，秦清秋将所有大闸蟹全都做好，顺手又将厨房重新整理干净，姜爷爷和李奶奶提着满满当当三个超大号打包盒的大闸蟹回家吃饭去了，秦清秋又另外将锅里的给苗奶奶分了些。 姜爷爷这边刚把打包盒放在桌子上，抬手就给小孙女那边打去一个电话，姜曦月这会儿正好刚从学校食堂打包好饭菜，接通电话后立刻就问起爷爷收没收到她寄回去的东西。 李奶奶去小超市门口买个馒头的功夫，姜爷爷就琢磨着给视频通话换了个角度，然后乐呵呵笑着道：“快看，这都是你秋秋姐做的，分别是清蒸口味、火锅香辣口味和咸香油焖口味，我和你奶奶中午算是有口福了！” 低头看看自己面前打包回来的油焖茄子和干煸豆角，抬头再看看镜头里不用尝就知道非常美味的大闸蟹，一时间姜曦月从嘴巴里流出了不争气的“泪水”。 外婆家的小饭馆［美食］ 第69节 正好这时候约着姜曦月一起去老家玩的乐雅回来了，不经意看到镜头里的大闸蟹，她上去就将手臂搭在姜曦月肩膀上：“哇，果然不愧是保证次日达的快递，而且爷爷、奶奶手艺看起来就很棒耶！” “这可不是我爷爷、奶奶的手艺，是我跟你说的那个邻居姐姐做的，是不是看起来就很正宗、很美味！”明明整个假期姜曦月和朋友一起玩得特别开心，但想到高晨阳那家伙儿跑回老家蹭了一周饭菜，她就羡慕得牙痒痒。 和爷爷、奶奶又说了会儿话，姜曦月才催着老俩口赶紧去吃饭，挂断电话后她顺手将自己从食堂打包回来的两道菜放进碗里，扭头又满脸兴奋跟乐雅说道：“雅雅，等寒假你跟我一起去淮县玩几天，保证你也会深深爱上秋秋姐的一手好厨艺。” “好呀，好呀~”光看视频中大闸蟹的卖相就知道好友说的那个姐姐厨艺肯定非常棒，乐雅正拆着自己假期这段时间积攒的快递，跟着就将一个塑料袋放到姜曦月桌子上，“对了，这个是你弟弟送过来的，我从楼下看到他顺便就给带上来了。” 姐弟俩在同一个城市上学就是方便，平时姜曦月在网上买的零食吃不完就往高晨阳那里送，不过这还是她头一回收到臭弟弟送来的东西，先胡乱往嘴里扒拉两口油焖茄子，随即她就伸手将盒子打开。 乐雅一边拆着快递，一边忍不住吸吸鼻子：“咦，什么味道，好香啊！” “哇，这肯定是秋秋姐做的肉肠，我之前就在网上刷到过。”不过显然盒子里的肉肠是高晨阳蒸熟后自己切的，毕竟秋秋姐可切不出每一片厚度都很不一样的糟糕卖相，不过那些都不重要，重要的是高晨阳竟然还在上面撒了干碟，闻起来就非常香的干碟。 刚刚还在不情不愿吃着食堂没那么好吃的饭菜，姜曦月这会儿已经欢欢喜喜捧起饭碗，然后配着刚蒸好没多久的肉肠喷香地吃起来。 “果然不愧是秋秋姐的手艺，这个肉肠的味道也太好了。”那种紧实劲道、油润却不油腻的美妙滋味儿一入口，姜曦月就忍不住感叹一声，扭头她又伸手夹起一片肉肠塞进乐雅嘴巴里，“快尝尝看，这绝对是我吃过最美味的肉肠，没有之一的那种~” 稀里糊涂嘴巴里就被塞了片肉肠，乐雅下意识咀嚼起来，下一秒她眼中就带上明晃晃的惊艳：“真的哎，这个味道超级棒！” “是吧是吧，就是做大闸蟹那个姐姐做的哦，她家开的小饭馆这段时间在网上特别红火。”说着姜曦月就一脸献宝模样找到和小饭馆相关的视频亮给乐雅看。 其实压根不用特意去找，因为不少人已经收到第一批现货的油醋汁，中午尝过味道后当即就把小饭馆再次送上热搜榜前排： “哈哈哈，身为m市人的快乐不就来了嘛，中午按照小秦老板的步骤调了一大盆凉菜，被家里人吃了个干干净净，都说这个味道特别赞~” “俺也收到了，光是拌白水煮蛋的味道都特别棒，以后我就是小秦老板和恒川的忠实粉丝啦，别家调味别想从我这里赚走一分钱！” “呜呜呜，你们能抢到就算了，怎么到货速度还这么快，油醋汁是坐飞机到你们身边的吗！” “网上根本就抢不到，什么时候新品系列可以进超市啊，我想在家门口就能买。” “我有个朋友要去做人体头部神经末梢无用软组织切割手术，在做这个风险特别高的手术前她只希望尝到小秦老板同款油醋汁，对手指.jpg” …… 网友们那些略显疯狂的言论愣是把姜曦月和乐雅都看呆了，好一会儿后乐雅才扭过头：“你邻居姐姐家的小饭馆不是火了，这是超级火、爆火！！！” 姜曦月：秋秋姐果然不愧是秋秋姐~ 这个时间点秦清秋已经和外婆吃上了午饭，淮县人平时真的极少吃大闸蟹，所以上桌前秦清秋特意将清蒸那份的蟹肉和蟹黄拆好放进盘子里，然后再浇上一些秘制油醋汁，外婆直接配着馒头大口大口吃就行。 清蒸大闸蟹的肉质格外鲜美细嫩，能够更大程度保留蟹肉本身的原汁原味，甚至原本就格外肥美的蟹黄也会变得更加浓郁醇厚，搭配上秘制的油醋汁后，大闸蟹的香气被最大程度释放出来，石外婆配着馒头自是吃得喷香。 火锅香辣蟹在油炸过后，裹满淀粉的那一面格外醇香酥脆，一口下去焦壳带着里面的蟹黄都被嗦进嘴巴里，甚至连旁边蟹脚都能咬得嘎嘣脆，火锅底料带来的特殊麻辣鲜香更是和蟹肉本身的鲜美融合得恰到好处，每一口下去都是对味蕾的致命诱惑。 石外婆这么大年纪了，但一口牙却是完全没问题，吃过小孙女特意给自己剥好的那份蟹肉，她拿起筷子就对准裹满红油的香辣蟹，一口下去本就重口味的小老太瞬间满足了：“果然还是这个味儿更好吃！” 秦清秋一块油焖大闸蟹刚吃完，抬头就看到了小老太难得“贪吃”的模样，眼中更染上些无可奈何，随即她就又伸手给外婆夹了些配菜：“尝尝这个，裹满红油又吸收了大闸蟹的味道，吃起来还算不错。” 旁边院子里，姜爷爷和李奶奶更是套上一次性手套，利利落落捧着香辣蟹吃起来，边吃还边忍不住感叹：“还得是秋秋丫头的手艺啊，看看咱们之前出去吃的大闸蟹都做成什么样了，清蒸大闸蟹满满都是姜味儿，香辣蟹又满满都是调料味儿……” 趁着老头子絮絮叨叨的时间，李奶奶又伸手拿起一块香辣蟹吃起来，既然都知道以前白吃了，现在可不得赶紧补回来。 姜爷爷见状忍不住直呼老婆子奸诈，随即伸手同样拿了超大块的香辣蟹啃起来，其实老俩口面前这么多大闸蟹压根就不用抢，但这么一来二去俩人吃得就是个乐趣。 陈沐妍的状态比起刚来那会儿已经好了太多，所以陈四海才鼓起勇气跟闺女提起复读的事情，小姑娘几乎睁着眼睛思考了一晚上，假期正式结束后果然就乖乖去了淮县一高报道，顺便将走读手续全部办齐。 结束一上午的课程，小姑娘立刻欢欢喜喜奔向熟悉的小院，随即就闻到了一股特殊又熟悉的香味儿，她一双眼睛跟着就带上满满的欢喜和期待。 “我们妍妍放学回来啦！”高中放学时间本来就稍晚一些，估计复读班老师最后一节课稍微拖了会儿堂，石外婆赶紧伸手指了指厨房，“你秋秋姐被喊去帮忙给其他老板修理大烤箱去了，厨房里给你留了饭。” “好~”陈沐妍背着书包的模样看上去就满是这个年纪该有的蓬勃朝气，闻着味儿她欢欢喜喜跑进厨房将一大盆蟹肉都端到了堂屋。 石外婆见状赶紧给小姑娘拿了个大馒头：“快尝尝看，今天这个大闸蟹味道特别好，不过你秋秋姐叮嘱了不能给你吃太多，这里面还有很多配菜，吃完了再去把蒸锅里的药膳吃掉。” 早早就习惯了吃药膳，陈沐妍乖乖点头后就拿着馒头啃上一口，她现在每天早上和小仪姐姐一起绕着河道跑一圈，晚上还要练习秋秋姐给她专门找的体操，整体看上去也就比同龄女孩子稍胖一些，估计再过段时间就能恢复到正常体型，但她如果依旧想走舞蹈生的路子，其实要更辛苦很多。 帮甜品店的曹大姐修好烤箱时已经一点多了，秦清秋刚准备回家就收到了个陌生电话，接通几秒钟后她弯眸浅笑：“行，正好我在这附近溜达，现在就过去看看。” 前两天秦清秋就开始打听宅基地的事情，估计上面领导听到了些风声，趁着今天小饭馆不开门，这不就喊了人家小老板过来看看宅基地。 姜凤河伸手指着荒废下来的两栋小院：“这片地方原本是老公安局分发给领导层的宿舍小院，咱们淮县那会儿主打就是一个地多人少，所以就没有盖成高楼，后来老领导去世，家里人又都挪到外地定居，房子没人住慢慢可不就成了现在这幅落败样儿。” 其实到现在为止淮县依旧也还是人少地多的状态，这一片二十年内绝对发展不起来，所以上面才会决定将地基租给秦清秋，期限就定在二十年，价格也给得特别公道。 “上面看中的不是小饭馆能有多红火，而是跟人家恒川公司一样看中小秦老板本人的魄力。”专门找了个看起来还算干净的房子，两人二话不说就将合同签订下来。 姜凤河前不久刚过完三十八岁的生日，整个人看上去完全就是一副英姿飒爽的领导风范，一举促成和秦清秋的这次合作，她自然对秦清秋抱着很大希望：“我相信等新的小饭馆开起来，我们淮县也会跟着变得焕然一新。” 秦清秋浅笑晏晏，随即伸出一只手和姜凤河握在一起：“我对自己的能力有足够的信心，相信定不会让领导失望。” 姜凤河今天算是为了公事而来，所以只能遗憾拒绝秦清秋晚饭的邀请：“前两天我可是特意排队去小饭馆尝过味道的，等改天有时间一定要再去小秦老板家尝尝私人小灶的味道。” 两人都是个利落爽快的性子，合同签了，相关手续直接安排工作人员那电脑端操作完成，秦清秋这边去银行将款项部分解决掉，租赁宅基地的事情就算办妥了。 很快秦清秋带着合同回到家，午休结束的陈沐妍立刻眨着双欢喜的乌黑眼眸朝小院门口看过去，她进到堂屋才对小姑娘轻晃几下手里的合同：“买了个宅基地，现在姐姐已经完全沦为大穷人了。” 陈沐妍眼中也带了几分欢喜：“没关系，我可以养姐姐和石奶奶。”她从小到大的压岁钱都自己攒着呢，养个秦姐姐和石奶奶完全不成问题。 “哎呦，我们妍妍丫头还是个小富婆呢！”石奶奶为小孙女感到开心，与此同时又被陈沐妍熨贴乖巧的模样哄得心花怒放。 很快陈四海在门口喊了声自家闺女，随手放下自家媳妇特意寄过来的节礼，扭头带上闺女就开着小电瓶车跑远了。 秦清秋哭笑不得走过去将门口的礼盒提进堂屋：“肯定是虞姨寄过来的，之前陈叔可就送了不少东西过来。” “不过说起来你虞姨也是厉害，一个女人愣是比自家男人还能撑得住事，不然你陈叔早就该回b市了。” 祖孙俩说说笑笑几句，很快就回各自的房间休息去了。 秦清秋将合同单独放好，扭头又将电脑打开慢慢完善着小饭馆新的设计图，她特意将每个细节位置单独放大处理，并加上了文字解说，忙活挺长一段时间，她才躺到床上小睡了会儿。 上午还说着姜春丽的事情，等秦清秋一觉睡醒将房间稍微打扫打扫，就看到姜春丽提着大包小包的零食、水果进到院子里：“知道你前段时间太忙就没过来打扰，我和吴成的离婚手续马上就要办下来了。” 原本面容枯槁的女人像是重新焕发生机，一点点变得更加光鲜亮丽起来，秦清秋是真心为她感慨开心：“姜姨以后肯定会越来越好。” 怕耽误秦清秋休息的时间，姜春丽没有在小院多留，虽然只是和小姑娘浅浅聊了些日常琐事，但这一趟跑下来她整个人都轻松很多，像是心底不再压着那块让她喘不过气的厚重巨石。 外婆正坐在墙角的位置和一群爷爷、奶奶聊天，秦清秋没有过去打扰，转身回卧室继续折腾起了小饭馆的设计稿，等设计图做出来正好就可以找人开始动工了。 知道秦清秋买了宅基地，林方仪几人当天晚上就提着一堆吃食过来庆祝，也省得秋秋姐难得休息一天还要自己折腾一大桌子菜。 虽然打包过来的吃食确确实实比不上秋秋姐的手艺，但大家伙儿凑在一起主打就是图个热闹的氛围，姜戈直接伸手和秦清秋碰了个杯：“我大伯对施工队这方面有点儿人脉，秦姐姐需要的话晚上我帮忙问一问。” “行，正好也省得我再去找各种施工团队了。”淮县施工队很多、很杂，有时候想要找到靠谱的施工队，还真就得靠大家伙儿的推荐。 袁子骞乐呵呵笑起来：“施工队方面我和陈同使不上劲，但我们装修文创店的时候碰上不少好的装修公司，到时候都推荐给秋秋姐。” 说起文创店秦清秋又提起另外一件事，虽然还有些长远，但早作打算也是好的：“小饭馆这边离几个学校都比较近，等新店折腾差不多了，你可别又把旧地方折腾成了什么咖啡馆，做个文创分店也挺不错。” 说起之前因为没有生意上门而倒闭的咖啡馆，即便厚脸皮如袁子骞都忍不住双颊爆红：“……咖啡馆肯定是不开了，刚出来创业就惨遭倒闭的教训实在太过惨痛，原本我打算继续把店面租出去，但还是秋秋姐这个提议更靠谱些。” 文创分店开起来比较简单，现在店面风格都是固定的，店里商品也都编码成了各种系列，只稍微装修一下，再把东西挪进去就行。 转转他那狡黠的大眼睛，袁子骞一伸手就搭在陈同肩膀上：“嘿嘿，你说咱俩以后是不是就可以一个去大商场上班，一个在分店上班~” 说大商场的时候，袁子骞伸手戳戳陈同的肩膀，说到分店时他又伸手指指自己，赤裸裸就是将小算盘打到了明面上。 陈同毫不客气将人一把撇开：“果然天黑了，你怎么这么快就开始做起美梦！” 小算盘被无情戳穿，袁子骞立刻摆出一副沮丧又伤心的模样，旁边众人却是仰头哈哈大笑起来。 看着一群年轻人说说笑笑，石外婆脸上也露出满满慈爱的笑容，她家秋秋现在是真交到了一群志同道合的朋友，可真好！ 秦清秋伸手又往外婆碗里夹了块排骨：“外婆尝尝这个，小辣椒土菜馆主厨的手艺最近进步不少，今天这个炖排骨就很软烂入味。” 说起这个林方仪好奇凑过来：“听说前两天那位邓主厨趁着排班休息的时候去过咱们小饭馆，他不会偷偷学了一招两式回去吧？” “不是，邓主厨过去就想尝尝味道，顺便趁着休息的时间我们交流了些自己的手艺心得。”秦清秋从来不是个骄傲自大的人，虽然大家伙儿都说小饭馆的味道要比小辣椒土菜馆好太多，但那位邓主厨身上却还是有很多让人可以细细琢磨的私人经验，“我们交流得很愉快，现在也很开心能够看到邓主厨的进步。” 陈沐妍捧着碗一边认真吃东西，一边听得津津有味，好一会儿后她夹了块排骨：“我还是更喜欢秦姐姐的手艺，比这位邓主厨做得好吃多了。” 众人一听这话，跟着就齐齐点头：“是啊是啊，虽然土菜馆的味道是好了些，但比起秋秋姐依旧差得远呢！” 秦清秋弯眸浅笑，在大家伙儿真诚的夸赞中，她装模作样挺直腰杆：“那可不，我对自己一手厨艺有着绝对的信心。” 大家伙儿吃吃喝喝、说说笑笑，一直到九点钟左右才各自回家去休息，姜戈忍不住伸了个懒腰，一想到这周因为调休要连上六天班，她整个人就被深深的疲惫笼罩。 林方仪嘿嘿一笑，上去就搂住姜戈的手臂：“明天跟我和妍妍一起去晨跑呗，一趟跑下来保证你神清气爽、龙马精神。” 陈沐妍正准备上楼，闻言立时扭头对着姜戈认真点头：“嗯嗯，晨跑超级舒服的。” 姜戈有些不太信，毕竟谁不是从每天都要晨跑的痛苦中学阶段过来的，但两人齐齐看过来的目光都太过认真，再加上人体会自动随着时间遗忘痛苦，所以她莫名还真就被说动了。 秦清秋将人送到门口，见陈沐妍和林方仪一起忽悠姜戈，只站在旁边浅笑盈盈地看着。 但当第二天绕着河道公园一趟跑下来，姜戈气喘吁吁感觉小命都快累没了时，只想给昨天答应过来晨跑的自己狠狠来上一巴掌： 太累了，晨跑就不是她这种弱鸡该做的事情！ 第86章 主打一个操心却尊重 早上的空气中已经带着微微寒意，邵琼废了好一番力气才将钱妙歆拉出来陪她一起到公园里溜达溜达，抬眼就碰上扶着大树气喘吁吁的姜戈。 旁边林方仪和陈沐妍已经晨跑了好一段时间，虽然之前不觉得有什么效果，但现在看看姜戈狼狈的模样，林方仪扭头看向身旁的小姑娘：“咱俩以前应该也是这样的德行吧！” 陈沐妍乖乖点头：“嗯，应该是的。” 姜戈继续气喘吁吁：“林方仪你不要带坏小孩子，我还没累死呢，你就这样光明正大蛐蛐人！！！” “嘿嘿，你看你现在不是很有精气神嘛！”林方仪走过去十分友好地将人扶住，“咱们姐妹情感天动地，要不要我去李奶奶家借个三轮车把你驼回去~” “去你的感天动地姐妹情，从现在开始我们绝交三分钟。”休息好一会儿后姜戈终于感觉自己舒服了些，而且流汗过后真的有种很舒坦的体验感，不过一只胳膊有气无力搭在林方仪肩膀上，她依旧装出一副柔弱不能自理的模样。 陈沐妍在旁边将两个姐姐玩笑的模样看在眼里，随即唇角忍不住微微上扬，一扭头正好就对上邵琼看过来的眼神。 “真是你们啊，原本我还以为是自己认错人了。”毕竟以后自己可是要天天在小秦老板家蹭饭的一份子，邵琼抬手对着几人打了声招呼，“我国庆假期经常去小饭馆吃饭，不知道你们还记不记得？” “记得记得，美女姐姐有个傻不愣登的男朋友，不过现在你没有跟男朋友一起回去吗？”林方仪一开口就把自己对人家的第一印象说了出来，毕竟光庄琛之前那些得罪人的言论，真让人记不住都是有些难的，不过扭头林方仪又反应了过来，再张口就是充满“人情世故”的找补。 伸手将林方仪找补的话全部堵回去，姜戈抬眸对着邵琼不太好意思地笑了笑：“小姐姐别在意，她就是个大老粗的性格，说话时常不过脑子。” 邵琼并不在意这些，随即又伸手将旁边带着口罩的钱妙歆介绍给几个女生：“我闺蜜钱妙歆，这段时间陪我在淮县休长假，以后我们可能要经常见面哟！” 钱妙歆？不知道为什么姜戈总觉得这名字有些耳熟，但一时间又不太能记得起来，但她下意识还是对躲在邵小姐身后紧紧带着口罩的小姐姐打了个招呼。 一大早就将今天要用的食材全部备齐，没有再看到门口满满当当排队的食客，秦清秋总算可以松了口气，整个国庆假期那热闹的场景确实能给人带来极大的满足感，但累也是真得累，还是这样慢慢做着餐点的感觉更让人舒服些。 秦清秋专门买了几个老板在自家地里中的老南瓜，光看外面那层黄澄澄又布满白霜的皮，就知道里面南瓜肉煮出来后的滋味一定很香甜。 将电全部送上去后，秦清秋立刻提着食材走进后厨，大概国庆小长假锻炼出来的习惯，她手上动作比之前还要利落迅速很多。 将南瓜全部削皮切成小块，另外秦清秋又把南瓜子都清洗干净留了下来，生南瓜子晒干磨成粉可以给狗驱虫，这对那些流浪狗来说妥妥就是天然的驱虫神器，当然不能轻易就给浪费掉了。 外婆家的小饭馆［美食］ 第70节 将小米南瓜粥煮上后，秦清秋又快速将早上要用到的食材处理个差不多，随后才转身将冰箱里提前和好的面端出来。 早上打算做个韭菜鸡蛋馅的水煎包，秦清秋又额外买了块非常漂亮的猪板油，炼出一小盆的猪油渣配进韭菜鸡蛋馅里，加上调料稍微拌上一拌，转身她就坐在椅子上包起了水煎包。 水煎包不用包得特别漂亮，馅料盛进去后像捏大饺子一样将开口捏和在一起就行，秦清秋手上动作很快，短短几分钟过去已经包好满满当当两大托盘。 锅里小米南瓜粥已经开始慢慢咕嘟起来，秦清秋拿了大汤勺在锅底搅拌几下，已经有独属于老南瓜的香甜气味儿丝丝缕缕溢满后厨，不过火候还不够，想要煮到绵软浓香的程度，还需要盖上盖子继续中火咕嘟着。 将收纳进柜子里的商用大号平底锅拿出来，锅底均匀喷上一层薄油后就可以将包好的小包子放进去，等锅底微微变得焦黄时，秦清秋抬手再将提前调配好的面粉水倒进来，接着盖盖焖煮三五分钟，稍微淋上些许食用油，最后再盖盖焖煮一分钟，这样一大锅金黄诱人的水煎包就完成了。 “哇，好香啊！”假期几天整个小吃街都是一副人挤人的状态，所以张翔飞已经有挺长一段时间没有吃上小秦老板做的饭了，今天不就欢欢喜喜跟赵叔几人赶了个早。 秦清秋侧头看着几人，一双清冷眉眼微微弯起：“今天几位大哥来得可真早。” 平时这些大哥上工是早些，但绝对没有她这边刚开门十多分钟就赶过来。 “嗐，这不是被前段时间那架势吓到了，就怕假期过后咱们也赶不上吃口热乎饭。”赵大虎笑得满脸乐呵，跟在张翔飞后面也走到小窗口的位置往里看，“今天这水煎包看着就很不错！” 平常早餐店一块钱三个水煎包，小饭馆要少一个，不过尝过秦清秋手艺的食客哪个不说一句值得，赵大虎几人张嘴就每人都要了五块钱的分量，随即再配上一杯店里的花茶，足够他们吃饱喝足了。 几人刚刚好将一锅的量全部承包完，秦清秋给大哥们上餐回来就开始做起第二锅，在水煎包焖煮的三五分钟时间里她又开始调配起西葫芦煎饼要用到的馅料。 西葫芦不容易入味，所以秦清秋直接套上一次性手套，稍稍用些力气将调味抓拌进杀出水分的西葫芦丝中，随即在掌心挨个儿团成合适大小。 几分钟时间过去，秦清秋转身给平底锅里差不多火候的水煎包翻个面，然后稍稍焖煮一分钟后再撒上些熟芝麻，这一锅水煎包就又做好了。 张翔飞本就馋秦老板手艺馋得厉害，等自己那份送到跟前，他张嘴咬在看上去就格外诱人的水煎包上，包子破开一个小口后，立刻有热气腾腾的香味从内部弥漫在鼻翼间。 刚出炉的水煎包看上去是金黄酥脆的，咬上一口既有底部传来的肆意焦香，又有面皮整体的蓬松软糯，再者就是内馅汁水浓郁、肉香扑鼻的丰富滋味。 “唔唔，秦老板做的煎包果然好吃~”张翔飞一口接一口吃得香甜，说不出什么夸赞的词句，他干脆就握着筷子竖起大拇指。 正好这会儿又有早起的食客进来，大家伙儿多是一样的想法，之前假期他们想着不跟那些游客抢着排长队，反正假期结束后他们就能敞开肚子吃，但一个个到底还是被假期那阵仗吓着了，这会儿可不得赶在过来看看情况。 看着张翔飞那一口接一口的吃相，吕迎梦就忍不住吞咽几下口水：几天没吃秦老板的手艺，简直就跟抓心挠肺一样馋得慌，今天怎么说都得一饱口福才行。 “整个国庆假期光闻着小饭馆飘出来的味儿，却偏偏又不能将东西吃进嘴巴里，真快要把我馋坏了~” “可不是嘛，平时在小饭馆吃惯了，偶尔小秦老板休息一天还能忍，但一连七天没吃到小饭馆的饭菜，真就哪儿哪儿都不对劲。” “对了，前几天小老板跟恒川合作的那什么调味你们抢到没，我昨晚在家做了个凉拌面，虽然比不上在小饭馆尝到的滋味，但味道依旧很不错了。” “你家网不错啊，我还是看着点进去抢的呢，结果愣是一瓶没抢到，也不知道恒川公司什么时候才能补货。” 众人大多都好些天没来小饭馆吃饭，趁秦清秋还在后厨忙活着的时候，她们干脆三三两两凑在一起闲聊起来。 秦清秋将西葫芦饼煎得不薄不厚，外层口感酥酥脆脆，内里滋味却又格外鲜嫩，一连做出两锅后，她才将众人点的餐挨个儿送出去。 另外再配上之前大家就要求返场的水烙卷馍，今天早上几道菜就算是齐活了。 几天没吃过小老板的手艺，吕迎梦是什么都想尝一口，于是就要了四个水煎包、一个西葫芦煎饼、一份水烙卷馍跟着又再要了一碗小米南瓜粥。 水煎包可以说是每个淮县早餐店的标配，馅料总归就只有那几种，所以各家做出来的味道其实也是大同小异，这还是小饭馆头一回做水煎包，吕迎梦张嘴咬上一口，立时眼中就带上了明晃晃的惊艳。 掺杂了猪油渣的韭菜鸡蛋馅是油润中又不失清新的美味，沿着外面那层脆皮咔嚓来上一大口，浓郁焦香搭配着馅料令人陶醉的鲜香，绝对可以称得上是对味蕾的极致诱惑。 三四口吃掉一个浓香可口的水煎包，跟着吕迎梦又拿起一块西葫芦煎饼，薄油小火煎出来的饼非常漂亮，本身自带清甜的西葫芦丝跟混合调料的面粉交融在一起，入口之后的微微油润中又满满都是细腻滋味。 比起大鱼大肉的厚重感，吕迎梦突然就觉得能吃上一口这样清新质朴的饼子也是种别样的享受，不需要加太多调味，也不需要太过繁琐的过程，才能完完全全展示出食材本身的鲜美，让人入口便沉溺其中的纯粹鲜美。 一口气将自己点的水煎包和西葫芦煎饼全部吃掉，吕迎梦又拿了勺子去喝只剩下些温热的小米南瓜粥，南瓜火候煮得足够，这会儿完全丝丝缕缕融入到黏黏糊糊的小米粥里。 没有额外在小米南瓜粥里加白砂糖，但一口下去那股淡淡的清甜感却让吕迎梦极为舒坦地微眯起眼睛，经过长时间的熬煮，小米的滋味格外细腻浓香，老南瓜更是完完全全将甘甜释放出来，相互融合后自是让一碗普普通通的粥更多了些缠绵诱人、回味无穷的温暖味道。 晨跑结束后又各自回家冲了个澡，跟着陈四海就骑电三轮车将两个小姑娘带来小饭馆，不过陈沐妍亲自去选的这辆电三轮车的造型实在可爱过了头，五大三粗的陈四海坐在前面怎么看都略显诡异。 恰好这会儿又是一群家长带小孩出来吃饭的时间点，她们一路上自然吸引了不少看过来的目光，不过林方仪和陈沐妍显然满心满眼都是小饭馆今日份的早餐，所以就将那些目光完完全全忽视掉了，陈四海更是心大得很，甚至还能扯着嗓子跟相熟的人打招呼。 等把电三轮车停在小饭馆旁边的巷子里，陈四海更是一马当先进到店里开始点餐，看什么都很不错的样子，所以他每样都点了一些，女儿胃口不太大，剩下的他完全可以包圆。 姜戈住的地方离小饭馆稍远一点点，等她收拾好东西赶来店里，当即坐下就先喝了口小米南瓜粥：“唔，这个小米南瓜粥好好喝，浅淡的甜味恰到好处。” 对面林方仪也正一口水煎包一口小米南瓜粥吃得欢快，闻言自是非常认同地连连点头：果然抽盲盒的感觉就是好，毕竟秋秋姐每天都会给她们带来不一样的惊喜~ 等邵琼和钱妙歆在河道公园溜达一圈回来，店里差不多已经坐满客人，拉着好友快步走到小窗口的位置，邵琼张口就跟秦清秋打了声招呼。 秦清秋清冷中又不失温和的眼眸从钱妙歆身上一扫而过，随即视线就落在邵琼身上：“邵小姐早上好。” “早上好，我要的早餐已经做好了吗？”为了更大程度哄着钱妙歆吃东西，邵琼故意说自己在小饭馆这边定了一个月的餐，不需要在店里吃，直接过去就能打包带回宾馆。 小饭馆里是真的很热闹，要是之前钱妙歆绝对会排斥这种喧嚣感，但扭头望着大家伙儿一边吃东西一边交头接耳几句的画面，她莫名感觉这并不是喧嚣，而是小县城里沾满烟火气的独特人情味儿。 好友跟那位网上爆红的小秦老板说了些什么，钱妙歆是一句都没有听清，她只看见那位小秦老板拿着大汤勺在锅里来回搅拌几下，随即就有淡淡的甜香味儿丝丝缕缕钻进她的鼻翼间。 昨天一大早到达淮县后，钱妙歆扭头几乎就睡了一整天，晚上起来时才“装模作样”吃了几口晚饭，所以这会儿闻着飘入鼻翼间的甜香味儿，她竟然神奇感受到了浓浓的饥饿感。 若是在没有毁容前，钱妙歆对这种感觉自然不会陌生，但自从毁容后她吃任何东西就再也尝不出味道，就像小说中描写供奉给神灵后的贡品那样，入口像是嚼着块腐朽的木头，这是三年零七个月十四天以来，她又一次闻到食物的香味，女生遮盖在口罩下的漂亮唇形微不可察地轻动了下。 不过钱妙歆到底没有做出任何反应，只是看着那位小秦老板将打包好的饭菜递到好友手上，两人又像来时那样慢慢踱步回了入住的宾馆。 一进到房间里，邵琼立刻将打包回来的早餐全部摆到桌子上，转手又递给钱妙歆一双筷子：“你不能吃重口味的食物，所以这份是小秦老板单独做的，快尝尝看，还好现在假期结束没那么多人了，不然真没办法让小秦老板帮忙开小灶。” 转眼的功夫手里就被塞了双筷子，昨晚还是在自己房间吃的饭，这会儿钱妙歆忍不住伸手落在耳侧的口罩绑带上，但好一会儿她依旧没有将口罩拿下来，哪怕邵琼是最了解她现在狼狈模样的那一个。 “对了，得把纱帘拉一下。”想着之前医生的叮嘱，邵琼赶紧找起来把客厅的暖白色纱帘拉上，原本明晃晃的光线顿时变得柔和下来。 心中经过很长一段时间的纠结，钱妙歆到底还是把口罩拿下来，露出满是疤痕还有一小片仍旧溃烂中的丑陋面庞，但这会儿邵琼却很自然指了指她面前的小米南瓜粥：“快尝尝这个粥，口感真的特别爽滑甜香。” 恍恍惚惚中手里又被塞了个一次性勺子，对上邵琼满是期待的眼眸，钱妙歆终是拿起勺子喝了一口小米南瓜粥，说是一口其实更像用粥稍微润了下嘴唇，但那股明明温和至极的香甜气息，却又极为霸道丝丝缕缕飘进她的鼻翼间，不自觉钱妙歆就将勺子里剩下的粥都喝了下去。 从小饭馆到宾馆也就步行十几分钟的时间，所以小米南瓜粥入口还稍微有些烫，但钱妙歆却完全忽视了那股略烫的温度，纤长的睫羽不自觉轻颤几下：在那家小饭馆的感受是真实的，她现在是真的能尝出来味道了…… 虽然自己也在吃着早餐，但邵琼的注意力却始终落在好友身上，看到钱妙歆愣怔的模样她眼中立刻多了些迟疑：“妙歆，是小秦老板的手艺不合你味道吗？” 钱妙歆略有些不受控制的恍惚，口腔中依旧残留着小米南瓜粥香甜的气息，好一会儿后她躲开邵琼即将落在自己额头上的那只手，然后快速摇头：“没有，这位老板的手艺很不错。” 这绝对是钱妙歆发自内心的感慨，目光重新落在面前的小米南瓜粥上，她缓缓拿起勺子又喝了一口，那股质朴自然的甜香味儿又一次溢满口腔。 能看到钱妙歆这么平静地吃着东西，邵琼忍不住眨了眨略带水迹的眼眸，随即又催着好友去尝尝其他吃食，然后她自己捧着挺大一个水烙卷馍开开心心啃起来。 手擀的水烙馍口感更加劲道紧实，明明薄薄一层几乎都在透着里面丰富菜式的颜色，但一口咬下去的存在感却又那么强烈，吃到最后饼皮沁着里面菜式的浓郁汤汁，那滋味就更是绝了。 邵琼还让小秦老板帮自己加了些辣椒油，微辣口感中带来更多的还是浓香，她三下五除二将挺大一个水烙卷馍吃干净，低头又咕嘟咕嘟灌下去大半碗的小米南瓜粥。 钱妙歆那份早餐是秦清秋放在平时给陈沐妍做药膳的小锅中单独做的，口味更加清淡一些，但美味程度却不见削弱。 在邵琼满怀期待的目光中，钱妙歆伸手又夹起了个金黄酥脆的水煎包，因为浇进锅里面水的量把控得特别好，所以齿尖轻轻咬下去后，水煎包周围那层薄薄脆脆的焦壳立刻就在嘴巴里裂开，再配上清新中不失油润的馅料，那一口下去钱妙歆终于找回阔别已久对美食的满满期待。 到底很久没有好好吃过东西了，钱妙歆喝完半碗小米南瓜粥，又吃了两个水煎包后就立刻放下了筷子，她那双漂亮眼眸重新落在桌上一堆吃食上时，眼中快速闪过丝丝缕缕的复杂，但很快被逐渐盈溢而来的满足所替代。 默默细数着好友吃下去的东西，虽然不多但邵琼已经很满足了，唇角微微勾起一抹漂亮的弧度，她三下五除二就将自己的那份早餐吃掉，然后两人隔着朦朦胧胧的窗帘，非常舒坦地晒了会儿早晨的太阳。 好一会儿后有铃声响起，邵琼干脆跑到窗户那边往远处眺望，这边距离学校有一些距离，虽然能够听到学校上课的铃声，但看那些跑来跑去的小朋友就想在看误入巨人国的小矮人，无端更多了些可可爱爱。 扭头将自己的想法跟钱妙歆倾诉出来，邵琼还兴奋拉着好友一起往远处眺望：“……时间过得可真快，明明感觉自己还只是个幼稚的小女生，但比起这些真正的小朋友，我们其实完全可以给人家当妈妈了。” 这家宾馆已经是附近最高的建筑物，钱妙歆并不用担心有人会被自己丑陋的面容吓到，抬眼视线落在那些陆陆续续进到教室开始上课的小朋友们身上，她嘴巴微微动了动似乎想说些什么，但好一会儿过去后却又什么都没说。 以前上学时两人就玩得特别好，但邵琼并不是个贴心的性格，甚至三五不时就会将钱妙歆惹生气，甚至后知后觉打算去哄人时，钱妙歆已经大大方方将自己哄好了，但现在邵琼却始终耐心将注意力落在好友身上，隐约察觉到钱妙歆状态不对，她当即就快速转移话题，扭头聊起假期在小饭馆听来的各种趣事。 这会儿的小饭馆，送走最后几个吃早饭的食客，秦清秋转身就利落将后厨收拾干净。 石外婆喝完碗里的小米南瓜粥，才又帮着小孙女一起将前厅打扫干净：“等新店那边准备个差不多，一定记得招俩人给你帮忙，不能什么都压自己身上，那样活儿怎么能干得完。” 秦清秋立刻乖巧点头应下，随即又开始狡黠地挤眉弄眼：“好，都听外婆的。” “你这孩子，贯会撒娇卖乖！”说着石外婆就伸手在小孙女头顶轻揉几下，眼中满满都是慈爱的神色。 祖孙俩聊着聊着就提起大姨家那个孙子，石外婆叹了口气：“之前你大姨一直说过来县城吃顿饭，顺便也见见未来孙媳妇，估计两个年轻人是没谈成，暑假过去了，国庆假期也过去了，都不见你大姨过来。” “听说人家女孩子比浩康小了三四岁，还是个小姑娘呢。”老家这边恨不得年轻人看对眼后即刻定下来，然后一毕业就结婚生子，但秦清秋却不敢苟同，人家女孩子青葱靓丽的人生才刚刚开始，自然应该先去见识外界更多的风景。 石外婆虽然不懂现在年轻人的想法，但主打一个操心却尊重。 第87章 你这孩子，怎么还厚此薄彼呢！ 大概国庆假期忙得太厉害，哪怕现在一早依旧没个停歇的时候，秦清秋反而感到几分轻松自在，稍微休息一会儿，她扭头又进后厨将中午要用到的食材都预先处理个差不多。 石外婆闲着也是闲着，干脆搬了个小板凳坐在后厨门口，嘴上时不时跟小孙女唠几句嗑，手上也完全不耽误她摘菜的利落动作。 外面传来一阵叫卖的声音，没了国庆假期时的喧喧嚷嚷，却也依旧显出几分小县城的热闹，跟着就是“砰”的一阵剧烈爆炸声，石外婆立刻来了几分精神：“嘿，好久没有见过炸爆米花的了，走，咱们也出去凑个热闹。” 秦清秋小时候经常会见到各种下乡的摊贩，大家伙儿只要看到眼熟的大炉子，扭头就会拿着自家地里种出来的玉米去炸爆米花，摊贩会往炉子里面稍微加一些糖精，这样炸出来的爆米花清甜中还带着浅浅的焦香。 老家留守儿童比较多，所以每次炸爆米花的摊贩刚摆好阵仗，立刻就有很多小朋友围上去看热闹，时不时有大人过来炸爆米花，这些小孩子在旁边也能捞到一些吃进嘴里。 不过现在做爆米花的方式越来越多，只要买了半成品放微波炉里转几分钟或者在锅里炒上一会儿，立刻就有香喷喷的爆米花可以吃，渐渐周边很少能再见到这种老式炸爆米花的摊贩了。 正好后厨也已经准备差不多了，秦清秋简单洗把手后，当即欢欢喜喜跟着外婆一起走出店门。 这些过来摆摊的小贩都特别喜欢学校门口那片黄金位置，明明距离放学还有挺长一段时间，但两边路上几乎已经摆满各种小摊。 祖孙俩一路慢悠悠走过去，石外婆顺便还买了瓶芝麻油和一瓶麻酱，带回家可以用来拌菜或者拌面吃，偶尔早上用来蒸个鸡蛋羹也很不错。 小半年时间过去，大家伙儿早就熟识起来，所以见秦清秋难得跟石外婆一起出来转悠，都抬手热情打起了招呼，秦清秋眉眼弯弯一句句回应下来，惹得那些奶奶、婶婶们又是一阵欢喜称赞。 现在小孩上学上得时间久了，一个个性子都太过安静（长辈们的错觉），所以她们就特别喜欢秦清秋这样愿意招呼人的孩子。 跟那些奶奶、婶婶们打过招呼，秦清秋扭头就看向院墙那边已经开始起第二锅爆米花的小摊，当即她弯起眉眼和外婆一起朝那边走过去。 “来来来，各位妈妈、奶奶都把宝宝的耳朵捂严实了！”新一炉的爆米花就要出锅，师傅将大炉子的开口对准装爆米花的大袋子，一声招呼后当即拿着大扳手对准炉子的开口，随着“砰”的剧烈响声，紧接着就有爆米花的甜香味儿飘进大家伙儿的鼻翼间。 这会儿能跟家长一起出来玩，几乎就全都是还没上学的小宝宝，被家长捂住耳朵后，能听到的声音自然小了很多，但看着爆开在袋子里白花花的爆米花，一个个跟着就接连兴奋拍起小手。 “师傅，你这是专门用来炸爆米花的玉米吗，一袋子怎么卖的啊？”有宝宝闹着要吃爆米花，年轻妈妈蹲过去就开始问起爆米花的价格。 老板正往袋子里分装着刚炸好的爆米花，闻言就乐呵呵应一声：“这种大袋子包装的都是五块钱一份，用的是咱们自家地里收成的玉米，质量上绝对有保证。” “会不会像网友们说的那样，爆米花里都会加很多对身体有害的糖精？”年轻妈妈有些迟疑，毕竟糖精这东西纯纯就是化工合成品。 老板明摆着就是个坦诚人，利落将大袋子里的爆米花全部分装好：“普通白砂糖放进去会糊锅，想让爆米花有甜味儿肯定会加些糖精，不过每锅只加一点点，偶尔吃上一两回对身体没什么害处，要是担心就别给小宝宝吃。” “听到没，这位爷爷说了小宝宝不能吃爆米花。”年轻妈妈跟自家孩子叽里咕噜商量了好一会儿，抬头时晶亮眼眸里却染上满满的欢喜，“老板，帮我拿十块钱的，家里大人你一把我一把几口就吃光了。” 小孩子不能吃，但大人能吃啊，平时一饮一食里哪个不放对身体有害的添加剂，成年人压根不在乎这一点点的糖精，年轻妈妈捏了两颗爆米花塞进嘴巴里，当即眼中就露出满意笑容：果然还是小时候吃过的那个味儿~ 对上小宝宝有些委屈却又非常乖巧的模样，秦清秋跟着也微微勾起了唇角，等那母子俩手拉手走远后，她过去同样买了十块钱的爆米花。 “外婆，快尝尝看。”将其中一个袋子对着外婆敞开口，祖孙俩这才边吃边朝着小饭馆的方向走过去。 就跟那位老板说的一样，爆米花里放了很少很少的糖精，吃起来只有微微的清甜感，更多还是玉米熟透爆开所带来的浓香。 “果然还是这种老式爆米花吃着得劲，以前雨彤妈妈自己在家做的——齁甜。”小老太以前可是连喝个白开水都要加一些白砂糖的，能被她说一句齁甜，就证明表嫂买来那些半成品是真的太甜了。 外婆家的小饭馆［美食］ 第71节 秦清秋又跑到饮水机那边倒了两杯温热的花茶，祖孙俩一边唠着嗑，一边悠哉悠哉吃着爆米花，等到快十一点钟秦清秋才进后厨正式忙活起来。 今天中午一共准备了四道菜，秦清秋昨晚跟老板预定了些新鲜羊杂，这会儿都已经准备妥当放在大盆里备用。 起锅烧油下各种配菜开始爆香，随即取出适量煮好的羊杂加进来爆炒，羊杂煮的时候已经用独家小窍门去过腥膻味儿，开大火爆炒时，那股鲜辣香浓的滋味立刻就在鼻翼间爆开。 林梦兰虽然平时多在家里吃饭，但无奈小老板的手艺是真好，偶尔总归要好好犒劳自己一下，所以刘晓雅一开口邀请去拼桌，她转头就给家里打了个电话，说明自己今天不在家吃午饭了。 两人跟同事交接完班次后，抬脚就有说有笑朝着小饭馆走去，光闻着空气里飘散开的香味儿，刘晓雅就习惯性吸溜一下口水：“前段时间小饭馆人太多了，我又懒得去楼下吃那些早已经吃腻歪了的东西，愣是在家自己一个人解决掉一整箱混合口味的泡面。” 泡面这种东西属于很久不吃天天想得慌，但真要接连吃个几顿绝对能吃吐的类型，林梦兰忍不住朝着小姑娘竖起大拇指：“你是真厉害，那也不能天天吃泡面啊！” “嗐，反正短时间内我是一眼泡面都不想看到。”刘晓雅满脸菜色的模样看起来要多可怜就有多可怜，但等踏进小饭馆的店门，她抬眼立刻来了精神，“啊啊啊，爆炒羊杂，我爱吃羊杂！” 汤锅里还炖煮着新鲜的牛肋条，时候一到厨房闹钟就叮铃铃叫起来，秦清秋抬手先把闹铃关掉，又拿着大漏勺将煮到软烂浓香的牛肋条一块块从汤锅里捞出来。 今天换班的时间稍微早一些，刘晓雅满脸兴奋走到小窗口前，伸着脑袋就往后厨里面看：“秦老板，我们现在可以点餐了吗？” “可以，今天有两道快手菜，你们点完餐几分钟就能上桌。”正拿工具快速拆着刚煮好的牛肋条，听到声音后秦清秋扭头就应了一声。 于是林梦兰和刘晓雅就每道菜都点了小分量的，这个分量两个人吃起来就刚刚好，如果不够还可以再加菜。 煮好的牛肋条全部拆分成小块后，先取出一份的量摆在盘子里，再配上清新油亮的蘸汁就可以送上餐桌了，与此同时秦清秋还又给每人都打上一小碗牛肉原汤。 吃上一口裹满糖醋汁的牛肋条，再配上一口醇香的牛肉汤，那小味儿绝对美得嘞！ 先上桌的是前头两道硬菜，光闻着味儿就让人止不住食欲大开，林梦兰和刘晓雅各去前台给自己打上一碗米饭，二话不说就伸出筷子开吃起来。 原汁原味炖煮出来的肉质格外细嫩软烂，空口吃下一块不沾任何蘸料的牛肋条后，林梦兰眼中立刻带上几分满意，外面的厨师有多厉害不知道，反正在淮县她也就只有在小饭馆才能吃到处理如此漂亮的牛肋条了。 随即林梦兰又伸手夹了块牛肋条裹上颜色浓郁的蘸汁，哪怕早知道小老板在调料汁上很有一手，但那股恰到好处的鲜、咸、辣、甜等滋味和香软中又不失嚼劲的肉感融合在一起后，她依旧惊喜地微微睁大眼睛，然后任由那股肆意张扬中又不失质朴的滋味在口腔中横冲直撞。 林梦兰还有耐心去细细品味，对面刘晓雅早就急不可耐捧着碗筷开始认真干饭，如果说清炖牛肋条是清淡中又带着鲜美滋味的白月光，那爆炒羊杂绝对是炽烈火辣让人无法抗拒的红玫瑰。 爆炒不是只一味开大火来回翻炒，而是要细致把握食材在锅中停顿的分秒时刻，显然秦老板在这上面从不出任何差错，恰到好处的火候既保证了羊杂本身的鲜美，又让食材完美吸收调料的精华，一筷子下去既有羊肉本身的醇厚，又有内脏独特的鲜美，自是让人止不住地回味无穷。 才几分钟的时间，刘晓雅碗里的米饭就已经下去小半，正好这个时候秦清秋将剩下两道小炒菜送上来，小姑娘立刻放下手中的牛肉汤，扭头对着秦清秋就是一番真诚夸赞：“秦老板，今天这个爆炒羊杂真得特别好吃！” 视线从已经没了大半盘的爆炒羊杂上一扫而过，秦清秋露出口罩外面的眉眼微微弯起：“喜欢就好。” 刘晓雅当然喜欢极了，等秦清秋一走进后厨，她立刻将筷子对准新上桌的蒜薹肉丝和干锅千页豆腐。 想要将蒜薹炒至断生很容易，但因为食材特殊，蒜薹本身其实没有肉丝好入味，不过秦清秋用了自己的小技巧将两种食材分开处理，一入口属于蒜薹的清香和肉丝的鲜美融合在一起，刘晓雅跟林梦兰忍不住同时点了点头。 很快就有其他食客陆陆续续进到店里，大家伙儿三三两两拼个桌，几乎每一桌都将四道菜点齐活了。 早听说小吃街开了家饭馆，也经常吃到丈夫打包回去的早餐，但刘奶奶还是头一回亲自过来店里尝尝味儿，小老太是个很要面子的人，因为腿脚出了问题她平时都极少出门，只是时不时有几个老姊妹过去串串门，才不至于让她一出门两眼抓瞎。 “哎呦，今天你怎么也出来了！”东头郑奶奶提着打包好的饭菜，扭头看到刘奶奶后立刻快步走过去，跟徐爷爷一起将人扶着坐下来。 让老姊妹俩先闲聊一会儿，徐爷爷乐呵呵去小窗口那边点了餐，见秦清秋没有那么忙，他才满脸欢喜道：“秋秋丫头，你上回教我那套按摩手法很不错，你刘奶奶最近腿不那么疼，都愿意出来出走走了。” 老太太腿上的问题已经成了病根，许许多多医生都明里暗里说过没有治愈的可能，只能靠吃药将养着，所以能让老人家稍微轻松些，秦清秋心中自然极为欢喜：“有用就行，改天我再找医书好好琢磨琢磨，说不定还有更好的按摩手法。” “行，爷爷就等着秋秋丫头慢慢琢磨。”点完餐后，徐爷爷扭头又给自家老婆子倒了杯温热的花茶，“快尝尝看，之前你不一直说我带回去的茶好喝吗，都是人家秋秋丫头自己配的。” 许多年轻人没怎么见过刘奶奶，不过她们特别熟识徐爷爷，所以一个两个只要从餐桌旁走过，都要跟老两口礼貌打声招呼。 常年将自己闷在屋子里，刘奶奶这些年脾气是越来越大，时长就要将气性撒在自家老头子身上，但感受到小饭馆热闹平和的氛围后，小老太整个人莫名就舒畅很多。 老两口平时在家就随便炒点菜吃，因为刘奶奶常年吃药，所以别看徐爷爷时不时就来店里吃早饭，但为人还是勤俭至上，今天中午四道菜徐爷爷也就只点了蒜薹肉丝和千页豆腐。 秦清秋先把一碗牛肉汤放在刘奶奶面前，随后才将剩下两道菜同样摆上餐桌，对上小老太看过来的眼神，她眉眼微弯：“饭前一口汤，吃菜更鲜香，刘奶奶尝尝今天我这个牛肉汤煮得怎么样，好喝就不用分给徐爷爷了。” 一碗牛肉清汤在其他店里都能卖上五块钱，秋秋丫头这是知道自己不会要，所以才只给老婆子上了一大碗，徐爷爷遮住苍老眼眸中的感动，故意玩笑一声：“你这孩子，怎么还厚此薄彼呢！” “那我可不管，徐爷爷要是想喝汤，那就求求刘奶奶呗~”等陈沐妍放学一路朝她这边欢欢喜喜扑过来，秦清秋抬手拍拍小姑娘的脑袋瓜子，才又转身快步走进后厨。 望着人家小老板放到自己面前那碗牛肉清汤，好一会儿后刘奶奶才慢慢拿起勺子舀了口汤送进嘴里，几乎澄澈透明的汤底看上去平平无奇，但入口后那股醇厚鲜美与细腻柔和当即令人无比回味。 “果然还得人家专业厨师煮的汤才好喝，相比较之下，过节那会儿你煮的汤简直比刷锅水还难喝。”刘奶奶嫌弃吐槽一句，跟着拿起勺子就又喝了一大口牛肉汤。 徐爷爷那一手厨艺都被吐槽惯了，伸手他夹起一筷子蒜薹肉丝吃起来，蒜薹断生之后依旧保持着爽脆的口感，细细品味还能尝出几分食材本身的鲜甜，配上口感嫩滑细腻的肉丝，那个滋味就更不用说了：“快尝尝这个，秋秋丫头一出手果然就没有不好吃的东西。” 陈四海本身饭量比较大，袁达敬带着媳妇、老爹回b市后，他就成了帮忙拼桌、点餐的那一个，所以每道菜都点了超大份的量，这点他刚点好餐，袁子骞和陈同就潇潇洒洒从外面走进来。 “光看图片就馋得厉害，这天气马上就凉快下来，你说咱们要不要买辆代步车，我看这个就很不错。”袁子骞突发奇想，将自己收藏在相册夹里的一张图片找出来亮给陈同看。 看看照片上造型奇特的“八嘎车”，再想想陈沐妍选择的那辆可可爱爱电三轮，陈同沉默好一会儿后，才开口道：“……所以你跟妍妍才是亲兄妹吧，你觉得这辆‘八嘎车’咱们两个男生能开出去吗？” “能啊，当然能！”说着袁子骞还冲坐在柜台里专心干饭的陈沐妍招招手，等小姑娘不情不愿走过来后，他立刻将暗下来的屏幕再次点亮，“妍妍快看，这个车子是不是特别炫酷~” 对上自家亲哥示意的摇头小动作，陈沐妍视线随即就落在手机中的图片上，好一会儿后她陈恳点头：“好看，子骞哥哥买回来后可以带我出去兜风吗？” 小姑娘眼中满满都是欣喜，显然是真喜欢那个造型独特的“八嘎车”，陈同默默叹了口气，已经预料到这辆车买回来后自己需要承受的打量眼神。 有了陈沐妍的“撑腰”，袁子骞二话不说就将车子加入购物车，然后坐等后天的大促活动，近一万块钱的车子说买就买，但一两百块钱的优惠必须等一等，这大概就是传说中的该省省、该花花。 化悲愤为力量，陈同立刻抬手夹起一筷子干锅千页豆腐送进嘴里，千页豆腐本身是细腻中带着些弹性的口感，经过干锅烹饪后，外皮变得微微焦脆，内里又保持着之前的软嫩滋味。 高温烹饪让千页豆腐最大程度吸收了浓郁的调料味儿，也更大程度将食材原本特有的清香激发出来，带着让人无法抗拒的香辣味儿，一入口香气四溢，更让人食欲大开。 早上那会儿倒是还好，到了中午的饭点，店里可就热闹极了，像是为了“报复”国庆假期没有吃到小饭馆新鲜菜式的遗憾，今天本地食客们不仅特别捧场，还学会了拍照上传梨子app，惹得一些外地食客在评论区下馋得嗷嗷叫。 不说本就非常美味的清炖牛肋条和爆炒羊杂，就是另外两道快手菜看起来都格外诱人，一群网友光看着却又吃不到嘴里，扭头就都@秦清秋赶紧把账号营业起来： 比起在这些“恶毒”淮县人的帖子下馋得嗷嗷叫，她们还是更像去小秦老板的帖子下评论、发疯~ 秦清秋目前是顾不上折腾之前开通认证过的梨子账号了，因为目前除了日常上下班，她还得去细细琢磨新饭店的事情。 转眼间小半个月的时间过去，秦清秋这边特意请了一天假，精挑细选着将施工队确定下来，其实这次找的施工队还真就是老熟人。 李建元伸手摸摸自己被剃光了的大脑门，咧嘴嘿嘿一笑：“工程交到我们手上，小秦老板就尽管放一百二十个心。” 原本真就还是姜戈大伯帮忙联系的施工队，李建元这边的施工队本来打算休息十多天再接下个活，但一听是帮小饭馆联系的人，他可不就一口应了下来。 作为天天牵线搭桥的工头，李建元并不是天天都会去工地，所以小饭馆动工这天张翔飞望着自家工头光溜溜的脑门有些好奇，随即他就伸手戳戳身边的赵大虎：“叔，为什么工头把头发都剃光了，是开工还有什么特殊讲究吗？” 张翔飞是今年才跟着赵叔一起出来当小工的，所以对于工地上的一些讲究不太清楚，这几天看着大家伙儿一起帮小秦老板挑选合适的动工时间，下意识就以为工头的光头也有什么讲究。 看到李建元光溜溜的大脑袋瓜子，赵大虎嘴角忍不住抽了抽：“哪儿来的什么特殊讲究，纯粹他家闺女太无聊，于是趁着爸爸睡着的时候拿着剃须刀改造了下亲爸丑陋的地中海秃头造型。” 原本还以为能补充一下特殊小知识，但没想到听了这么一耳朵前因后果，顿时张翔飞懵懵地张大嘴巴：“……原来是这样啊！” “哈哈哈哈！”袁子骞本来是过来帮忙的，结果人刚到就蹭了个笑话听，显然他笑点有些低，扭头扶着墙笑得乐不可支，“原来贴心小棉袄真有漏风的时候。” “嗐，小孩子嘛！”李建元无所谓摸摸自己光溜溜的大脑袋，“梓潼这个年纪的小孩子就是会好奇心旺盛，你们几个小时候绝对也是猫厌狗憎的德行。” 陈同眨眨眼，果断撇清关系：“说你呢，猫厌狗憎的那个绝对是你……” 从小穿一条裤子长大的好兄弟绝对知道很多彼此的丑事，就在袁子骞扭头打算往陈同身上泼点脏水时，陈四海默默从两人身边走过，嘴里还在故意念念叨叨：“说的跟你小时候多乖一样，还不一样都是猫厌狗憎的坏脾气。” 这话说完陈四海立刻像还有很多事情要忙一样，扭头着急忙慌走远了，只不过陈同看他爸那头也不回的潇洒背影，显然带着明晃晃的愉悦。 袁子骞定定站在旁边看着，等反应过来后顿时就笑得更加欢快了，果然即便父子关系缓和很多，陈叔叔跟陈同看起来依旧还是有些八字不合。 第88章 鞭炮炸开一地的红色纸屑 自家新院子要动工，石外婆当然得过来看看热闹，小老太自从不用拄拐杖后，腿脚那叫一个利落，伸手就冲袁子骞指了指放在墙角的炮仗：“快快快，可别把动工要放的鞭炮忘记了。” “好嘞，这就来！”袁子骞欢欢喜喜应一声，和陈同一起过去将大鞭炮挂在斜对面那棵大树的枝杈上，随即又扭头看向秦清秋，“秋秋姐，现在可以放鞭炮了吗？” “放吧~”推土机已经蓄势待发，周边还围过来一群看热闹的街坊四邻，随着秦清秋一声应腔，那边鞭炮立刻就被点燃。 林方仪手上提着满满当当一大袋子的糖果，听到鞭炮声响起后，自是连耳朵都顾不上堵，当即欢欢喜喜就将糖果大把大把地撒出去。 一时间周边四邻都围上来抢糖果，那些个精力旺盛的小朋友自然兴高采烈冲在最前面：不是糖果买不起，主打就是一个喜庆的氛围。 鞭炮炸开一地的红色纸屑，施工队直接开着推土机将原本破破烂烂的小院推倒，顿时原地就扬起一片厚重尘土。 这年头都已经开始用起更环保些的新型砖，原本旧砖瓦自然就没了二次利用的价值，不过秦清秋捡着完整的还是稍微留了些，说不定后面还能排得上用场。 这边院子是之前老式随心所欲的风格，不管人住进去空不空荡，主打一个占地面积极为宽敞，趁着今天周末罗闻和唐景城跑过来凑热闹，看到小院被推倒后的场面，罗闻忍不住叹一声：“要是和旁边那个小院合一起，都能开个农家小院了！” 两个院子连着直接占去半条街，可不就能开农家小院了，不过能拿下一半的地盘，秦清秋已经很满意了，她和几个工人商量一番，干脆在门口垒上两个大锅灶。 小饭馆卖的饭菜是比其他店稍微贵上些，但吃进嘴里的大家伙儿都知道用的妥妥就是真材实料，所以算来算去都还是小本生意，估计一天下来也挣不了几个钱，小老板将地基拿下来，扭头又利落付清一半款项，手里应该不剩多少钱了，所以李建元价格给得非常公道，条件就是需要主家每天管一顿晚饭。 一般在他们这种小县城，只有寻常家里简单动个工才需要主家管饭，稍大一些的工程只要钱给够，管不管饭都是无所谓的，不过李建元他们显然知道秦千秋早上和中午要在小饭馆忙活，所以才定了晚上管一顿饭。 承了大家伙的好意，秦清秋自是一口答应下来，这才动工第一天，她可不就利落安排了人将灶台垒好。 第一天施工队打算先把小院推倒清理干净，推土机这边刚刚工作没多大会儿，空气中飘散的烟尘就越来越厚，大家伙儿连忙往后退了退，很快原本破破烂烂的小院就被移成一片平地，众人视线跟着也变得敞亮起来。 今天需要忙活的事情也就只有这些，所以在大拖车将堆积的那些杂物运走后，秦清秋一抬手立刻喊着大家伙一起去小饭馆吃饭。 什么事情都还没开始干呢，大家伙哪好意思去小饭馆蹭饭，就在李建元他们抓耳挠腮想着托辞时，袁子骞几人立刻会意，一个两个上前拉着人就往小饭馆的方向走。 “走走走，秋秋姐肯定已经准备好饭菜了，咱们今天可不得饱餐一顿。” “就是就是，以后需要叔叔、伯伯们帮忙的地方还多着呢！” “待会儿咱们几个可要好好喝一杯，让我也见识见识叔伯们的酒量。” 说说笑笑的功夫大家伙儿已经来到小饭馆，秦清秋当即穿戴整齐走进后厨，不多大会儿袁子骞几人就将新鲜出炉的饭菜端出来。 小饭馆的桌子不够大，众人干脆就将好几张桌子拼到一起，愣是凑成了个超大号的大方桌。 袁子骞几人在后厨和前厅来回跑上七八趟，很快就把那个超大号桌子摆了个满满当当，一群大老粗这下哪里还能坐得下去，扭头就赶紧凑到小窗口那边让秦清秋快别忙活了。 十多分钟后，秦清秋端着最后一锅酸菜鱼放在桌子最中间，抬手就招呼着大家赶紧动筷子。 别看这一群都是不讲究的大老粗，但有石外婆在这儿坐着，那就绝对轮不到他们先动筷子，到底还是等石外婆哭笑不得开始动筷后，一个两个才闷头开始干饭。 要是在其他饭桌上，这一群人你一句、我一句最起码能寒暄个十多分钟，但闻着飘入鼻翼间的浓郁香味，他们哪儿还有寒暄的心思，反正现在闷头专心干饭，之后把活计给小秦老板干好了才是正道。 之前就听袁子骞和陈四海说想吃自己做的酱大骨，所以秦清秋昨晚专门跟肉铺老板要了一大盆处理好的棒骨，中小火在汤锅里焖煮了整整一个上午，这会儿大家伙儿可不得人手捧上一块啃得喷香。 这次秦清秋用上之前在网上买的东北大酱，另外又加了些自己私人的配方做辅料，大酱骨炖煮出来的香味儿那叫一个浓郁扑鼻，一口咬下去更是软烂脱骨、入味多汁。 “秦老板，你这个大棒骨炖得可太香了！”张翔飞吃得满嘴都是酱汁，一口口啃下去的间隙还不忘对着秦清秋竖起大拇指，果然还是得秦老板的手艺才够劲，单单一道酱大骨他都能抱着啃一整天。 陈四海那双浓眉大眼已经吃得快要眯成一条缝，之前在小辣椒土菜馆听着两个臭小子你一句、我一句的吐槽时，他就特别好奇小秦老板能把酱大骨做到怎样的美味程度，但当他真正尝到味儿反而又不知道该怎么夸赞了，因为此时此刻在他心中酱大骨就应该像小秦老板这样做才够味儿！ 林方仪也是抱着块酱大骨啃个不停，啃骨头独特的乐趣压根就不是大口吃肉能比的，而且秋秋姐小火慢炖出来的大骨肉特别细嫩软烂，完全不像有些店里那样会干涩发柴，每一丝每一缕大骨肉都沁着鲜美浓郁的汤汁，一口口啃下去简直快要爽翻天了。 今天这满当当一桌子菜可不只有大酱骨对大家伙儿的胃口，平时餐桌上或许大家还有闲情雅致推杯换盏，但这会儿一个个手中筷子压根就没能停得下来。 “唔唔唔，这个蒜爆鱼片也好好吃，鱼肉特别鲜嫩爽口。”刚丢掉一块啃得干干净净的大骨头，扭头唐景城就对着自己面前那道蒜爆鱼片狂吃起来。 到这会儿唐景城才知道，原来经过恰到好处的烹饪，鱼肉也能做出外焦里嫩的口感，这股微微的焦香跟炸出来的口感很不一样，配着浓郁鲜美的蒜汁，鱼肉的口感顿时就变得更加细腻爽滑起来。 “咱这辈子没吃过什么太好的东西，但秦老板手艺明晃晃在这放着，就是望眼全国那绝对也是数一数二的！”李建元边吃边竖起大拇指，满心满眼的诚恳可半点都做不了假。 外婆家的小饭馆［美食］ 第72节 在大家伙儿陈恳的吹捧中，秦清秋眉眼微弯：“天外有天、人外有人，不敢说全国冒个头尖，做点小生意嘛，大家伙儿吃得开心最重要。” 一顿饭愣是吃了足足两三个小时，邵琼还是中午过来取餐时才知道今日小饭馆新地盘动工的事，她拿出手机就要发红包，秦清秋眼疾手快才将人拦住：“……等小饭馆正式搬到那边，邵小姐可不得给我包个厚厚的大红包！” “那可不，到时候我跟妙歆一起去给小秦老板贺喜。”见店里还有人在吃饭，邵琼赶紧提着东西就回去了，一进到宾馆房间，她立刻欢欢喜喜跟钱妙歆说起小饭馆今天动工的事，“小秦老板应该给我分了不少吃食，光提着打包袋就感觉比平时重很多。” 一连在淮县住了大半个月，不管邵琼还是钱妙歆看上去都比之前的气色好上太多，邵琼早上洗漱那会儿还在不停念叨：用再好、再贵的护肤品，都不如放松心情早睡早起。 钱妙歆原本正在自己卧室折腾点儿小玩意儿，闻言快步从里面走出来，只一低头的功夫她就看到被邵琼摆到满满当当的桌子：“今天中午这么多菜？” “还有小秦老板炖煮好长时间大酱骨呢！”快速套上一次性手套，邵琼炫耀着捧起块裹满浓香汤汁的大酱骨就张嘴啃起来，“唔唔，真的超级超级好吃，比我之前在b市好几个私厨那里吃到的滋味好太多。” 中午做的菜每样来一点就够装满好几个打包盒了，怕邵琼一个人提着打包袋不方便，秦清秋就只分给了她们两块卖相极漂亮的大酱骨，邵琼手上拿着一块正啃着欢快，打包盒里自然就还只剩下另外一块了。 望着好友半点不讲究的豪迈吃相，钱妙歆不自觉吞了吞口水，不得不说自从来到淮县后，她不仅能够再次品味到酸甜苦辣的滋味，胃口更是神奇地一天比一天好。 以前钱妙歆说不定每天都要往体重秤上站一下，但她们入住的宾馆没有体重秤，她又整天被邵琼拉着一起吃吃喝喝，时间一长干脆就开始摆烂了。 看到钱妙歆眼中被大酱骨明晃晃的垂涎之色，邵琼嘴上啃得就更是津津有味，等钱妙歆不情不愿伸手打开她自己那份午餐时，才噗嗤一声笑出来：“小秦老板说啦，你现在脸上伤口慢慢愈合后，已经可以吃些重口味的东西了。” 这还是一周前邵琼意外发现的结果，本来哄着钱妙歆到淮县陪自己，完全就是想借助美食让好友放松放松心情，但那天她欢欢喜喜从小饭馆打包了早餐回来，等钱妙歆将口罩拿下来时，她才发现好友脸上原本那块反复溃烂的伤口竟然开始结痂了，更甚至之前留下的疤痕也有隐隐变淡的趋势。 “小秦老板说你之前脸上伤疤反复溃烂，大概是受心情所影响，现在你心情好起来，伤疤跟着自然就要愈合了。”说起这个邵琼自是满心说不尽的欢喜，“不逗你了，快尝尝小秦老板的手艺，这个大酱骨是真的特好吃！” 钱妙歆眨眨眼，随即就学着邵琼之前的样子，带上一次性手套后立刻捧着大骨头啃起来，只一口的功夫她便微微睁大眼睛对着邵琼连连点头：“……好吃！” 第89章 秦姐姐真好看 “是吧、是吧！”邵琼眼中满满都是吃到合心意食物的愉悦，见钱妙歆也喜欢那道大酱骨她顿时就更加开心起来，“对了，小秦老板让我们晚上去她家吃饭，说想要看一看你脸上现在的情况。” 看过太多医生都以失败告终，所以钱妙歆并不对自己的脸抱有任何希望，如果一周前邵琼喊她去小秦老板家，她绝对会毫不犹豫摇头拒绝，但想到自己开始逐渐结痂的面庞，一股希望不自觉从她心底升腾而起。 在邵琼紧张的期盼目光下，钱妙歆勾起唇角灿烂一笑：“好，到时候你得陪我去超市买点东西，可不兴空手去别人家里吃饭的。” 钱妙歆以前是个很果决坚毅的性格，因为有导演怒斥她演技不行，她就能耐得住性子沉寂三个月去专心进修学习，然后用实力证明自己可以做得很好。 是毁容后一次又一次的打击，才让她丧失对生命的一切希望，但此时此刻望着好友眼中明晃晃的笑容，邵琼只觉自己又看到了曾经那个站在聚光灯下光鲜亮丽的——大明星。 “唔唔，快尝尝这个牛肉烧土豆，炖煮的很入味不说，牛肉的口感竟然还很嫩滑。”趁着邵琼胡思乱想的功夫，钱妙歆已经“得寸进尺”从对方面前的打包盒里夹了好几筷子口味偏重些的菜式，“果然还是得有点儿味道才行。” “嚎，你竟然敢抢我菜吃！”等邵琼反应过来后，赶紧伸出双臂保护自己午饭的完整，一来二去两人望着对方灿烂的眉眼都不自觉朗声笑起来。 将施工队一众工人全部送走，秦清秋就在大家伙儿的帮助下，很快将小饭馆重新收拾了个干干净净。 给自己倒了杯温热的花茶，转身林方仪舒舒服服窝进老板椅里：“秋秋姐，明天早上可以做鸡蛋羹吗，我想吃鸡蛋羹。” “行啊，正好店里鸡蛋用得差不多了，待会儿让老板再送一筐过来。”鸡蛋羹做起来还是很简单的，所以秦清秋从后厨走出来后毫不犹豫就应了一声，不过为了保持自己端水大师的身份，她抬眸又看向其他几人，“来吧，难得给你们一次可以点菜的机会。” “酸菜肉沫米线，感觉好久都没有吃到秦老板做的米线了。”这么长时间以来罗闻头一回抢到其他人前头，趁着袁子骞几人交头接耳讨论的功夫，他已经跟班上那些学生一样乖乖举起右手。 米线准备起来同样很简单，正好前段时间表哥要换地方工作，直接将米线店老板的联系方式推给了秦清秋，估计今天就能收到新一批购入的干米线，所以她同样很大气地点头道：“没问题。” “我要吃尖椒炒肥肠！”几人的讨论小组瞬间原地解散，一阵喧喧嚷嚷的内讧中唐景城迅速伸手堵住袁子骞和陈同的嘴，然后利落点完自己想吃的菜，“这道菜不适合早上吃，那中午做可以吗，我绝对过来打包一大盆。” 虽然小秦老板做得每道菜唐景城表示自己都超爱，但放在他心尖尖上的食材依旧还是大肠，不过大肠这东西处理起来不太方便，想找到合口味又处理很干净的饭馆，多多少少是有些难度的。 “大肠是有些不太好处理，不过……没问题。”显然秦清秋今天的心情很不错，那有求必应的模样愣是把石外婆都看乐了。 袁子骞和陈同终于有了开口的机会，两人几乎异口同声道：“肉夹馍，超大分量的肉夹馍~” 上次秦清秋炖煮的把子肉到现在兄弟俩依旧还念念不忘，但秋秋姐会做的新鲜菜式实在太多，他俩天天把肉夹馍的纸条往信箱里塞，可惜回回都被其他菜式赶超，这次逮着个好机会，可不得给肉夹馍一些排面。 秦清秋再次温和点头：“你们有两个的机会哦，确定都要点肉夹馍吗？” 兄弟俩再次笃定地点点头：“就选肉夹馍，它值得我们投两票。” 结果这话才刚刚说完，兄弟俩扭头就殷勤凑到石外婆身后，一个捶肩一个按摩，毫不费力把石外婆哄得喜笑颜开，然后小老太就用自己的一票之力帮兄弟俩点了道：排骨豆角焖面。 这个行为看上去多少有些傻，但袁子骞傲娇地挺起胸膛：“肉夹馍是一选，排骨豆角焖面是二选，一选当然要有一选的样子。” 陈同笃定地点点头，表示自己并没有被袁子骞绑架。 林方仪当即噗嗤一下笑出声：难怪兄弟俩能穿一条裤子长大呢，感情两人都有些奇葩属性。 现在秋高气爽的天气，就算不开空调也能舒舒服服睡个午觉，和外婆一路溜溜达达回到家，秦清秋简单冲了个澡后就躺到床上小憩。 现在是柿子成熟的季节，张奶奶家的小院里就种了棵有些年头的柿子树，家里一共只有那么几口人，任是敞开肚皮吃也吃不了多少，剩下多数是要被鸟儿们给祸害了。 趁着今天孟怀山休假，张奶奶赶忙让儿子借了个梯子回来，然后将差不多成熟的柿子全都摘一摘，捡着熟透的自家人吃掉，顺带着给左邻右舍送上些，再吃不完就都拿去晒柿饼，总好过浪费在枝头喂了那些成天叽叽喳喳闹人的麻雀。 傍晚时候秦清秋正在厨房做饭，孟一鸣就提着一大袋柿子跑进来：“石奶奶，这是我家院子里摘下来的柿子，妈妈说给您和秋秋姐送些过来尝尝味儿。” 大号红色塑料袋愣是装了个满满当当，哪儿是尝尝味儿的架势，石外婆忙进屋拿了瓶酸奶塞到少年怀里：“你妈妈怎么给装了这么多，吃不完拿去菜市场门口卖啊！” 菜市场里面的摊位要收钱，但门口那片位置时常就有人摆摊卖点自家菜园子里吃不完的新鲜蔬菜，眼见快要进到十一月份，石榴、柿子、山楂、鲜枣陆陆续续上市，如果自家收成的果子吃不完，拿到菜市场那边便宜卖了多少是个进项。 时常就能收到石奶奶投喂的各种零食，孟一鸣喜笑颜开拉了个板凳坐下来，一仰头就咕噜噜往嘴里灌了小半瓶酸奶：“嗐，我妈干活的那个工厂最近不知道又整什么幺蛾子，害得她就不能像往年那样出门摆摊了……” 别看孟一鸣之前一副桀骜不驯的叛逆少年样儿，但这孩子最能耐得住性子跟爷爷、奶奶们唠嗑，等秦清秋从后厨一出来，抬眸就看见聊天聊到上头的一老一少。 “秋秋姐晚上做了什么好吃的，隔着几家院子我都闻着味儿了。”距离暑假已经过去一两个月，孟一鸣之前因为夏令营晒黑的皮肤逐渐养了回来，这会儿弯眸看过来时隐隐还带着几分乖巧模样。 秦清秋同样拉了个小板凳坐过去，随手拿起个造型圆润饱满的金黄大柿子放在掌心：“炖了锅山药红枣乳鸽汤，待会儿你盛些回去让张奶奶多喝点。” 不仅熬煮了一大锅山药红枣乳鸽汤，另外秦清秋还炒了几道家常菜，收拾收拾就给孟一鸣盛了满满当当两大打包盒，看着少年欢欢喜喜远去的背影，石外婆慈爱地摇摇头：“这孩子变化可真大，之前跟个刺儿头一样，现在看着就可人疼。” “哦，就是人家的小孩才可人疼呗！”将刚刚放掌心揉来揉去的柿子简单清洗干净，秦清秋张嘴咬出一个小孔吸着里面甜滋滋的果肉，听到外婆感慨的话后，她当即就扭头酸里酸气好一番摇头晃脑。 被小孙女吃醋的模样逗乐了，石外婆干脆伸手轻轻捏两下秦清秋长了些肉的面颊：“哪有人能比我家秋秋更可人疼，秋秋就是最乖、最乖的小孩子！” 不过等邵琼和钱妙歆过来家里吃饭，石外婆心中“可人疼”的对象显然又换了个人，看着钱妙歆那一脸斑驳的伤疤，石外婆担心自己说错话再戳到人家小姑娘心上，于是一挥手就赶紧催着人吃东西。 “下次尽管来家里吃饭，不过可不要再带什么礼物了，自己家里人讲究那么多做什么。”见两个小姑娘不好意思动筷子，石外婆干脆换了双公筷给两人轮流夹起菜。 显然秦清秋端水大师的名头也是有来源的，抬眼看过外婆比自己强了不是一点半点的端水功夫，再看看邵琼和钱妙歆齐齐一脸面对长辈的羞涩模样，秦清秋也忍不住弯了弯唇角。 这是钱妙歆三四年以来，头一次放松心情在陌生人面前拿下口罩，之前每次出门去看医生，她总要面对某些医护人员明里暗里打探和怜悯的目光，就连自己父母每次看过来的目光都会给她带来很大很大的压力。 原本过来前她给自己做足了心理工作，但当她对上秦清秋只有认真检查的清冷目光，和石奶奶毫无压力的满眼慈爱，钱妙歆才发现自己那些心理工作其实都是无用功。 眼见石奶奶还要继续给自己加菜，钱妙歆才恍然从胡思乱想中回过神：“石奶奶自己也吃呀，不用只顾着给我们夹这么多菜，太多了吃不完。” “好好好，你们都赶紧吃。”说是这么说，石外婆手上动作却半点没停下来，伸手舀的第一碗汤先放到自家小孙女面前，接着才是钱妙歆和邵琼那一份，“都快尝尝这个山药红枣乳鸽汤，秋秋下午跑了两三个地方专门买来的鲜乳鸽，女孩子喝了对身体特别好。” 老家有“一只乳鸽胜过十只鸡”的说法，之前条件没那么好时只有身体特别弱的小孩子才能喝上乳鸽汤，但显然在石外婆眼中，面前几个女孩子都要好好补一补。 钱妙歆捧起汤碗凑过去先浅尝一口，当即她那双漂亮眼眸不自觉就微微睁大了些，汤底颜色看上去是比较清亮的那种，但入口后慢火细炖的浓香立时溢满口腔。 且乳鸽汤的鲜美里融入了山药的细腻和红枣的甘甜，使得一碗看上去平平无奇的汤，竟能给人带来难以言喻的满足感，钱妙歆低头又喝了一大口，才缓缓舒了口气：“小秦老板这手艺也是神了，明明之前我也喝过乳鸽汤的，但感觉这碗汤就是很不一样。” 邵琼跟着也是连连点头，同样都是乳鸽汤，姐妹俩显然说不出哪里不一样，只感觉小秦老板煮出来的味道更好喝。 恰好陈沐妍这时背着书包欢欢喜喜跑进来，她手上还拿着朵不那么漂亮的绒花，顺手就快速插在秦清秋耳畔，口中还不住夸赞：“秦姐姐真好看~” 第90章 一场秋雨一场寒 “这是哪里买来的小玩意儿，老板手艺做成这样竟然还拿出来糊弄我们妍妍呀！”一眼就能看出那发饰是陈沐妍自己做的，偏偏石外婆还要装模作样逗逗小姑娘。 大概被小老太逗弄的次数太多，陈沐妍现在已经不会再上当了，而是转手从口袋里拿出一小盒发夹：“这是送给石奶奶的小礼物。” 石外婆前段时间在店里帮忙，就嘴上嘟哝一句头发长了些，显然是被小姑娘听到并记在了心里，这不就给她买了盒小发卡回来，顿时小老太就乐呵呵催着小姑娘赶紧洗手准备吃晚饭。 陈沐妍情况到底不同于普通高三复读生，所以陈四海不仅给闺女申请了走读，另外每天晚自习也是让闺女在家看书、做题，就害怕小姑娘在自己看不到的地方出什么意外。 “你们学校还会教这个吗？”大致了解过一些陈沐妍的事情，邵琼视线从那朵绒花发饰上一扫而过。 “今天下午最后一节课是手工课，老师教我们做了两种不同类型的非遗绒花，不过我还是第一次做，所以才做得不太好看。”邵琼原本只是随口一问，没想过小姑娘真会回答自己的问题，大概秦清秋也满脸好奇看过去，陈沐妍就将今天手工课上发生的事情娓娓道来。 见陈沐妍那满脸认真的小模样，连钱妙歆都忍不住感慨一句：“现在学生的手工课是真丰富多彩，之前我在网上刷到过小学就开设书法、国画、剪纸班，现在竟然连非遗绒花都走进了学生们的课堂。” 自从脸被毁成现在这个丑陋模样，钱妙歆已经很久没有上网了，所以刚刚提到那些其实是她三四年前刷到的新闻，当时她还特意转发给邵琼看，说现在国家越来越重视本土文化，不过转眼功夫就已经匆匆过去那么长时间。 陈沐妍这会儿已经捧着石奶奶给她盛的山药红枣乳鸽汤大口大口喝起来，温热鲜美的乳鸽汤一入口，她当即满足地微微眯起一双眼。 听到钱妙歆的话后，小姑娘又啃了块非常软烂细腻的鸽子肉：“大概学校领导感觉高三复读生压力特别大吧，所以每周才会安排一节手工课，试图让同学们缓解一下压力。” 当然了，对陈沐妍而言其实并没有什么特殊压力，都已经是学过一遍的知识，她只需要好好巩固、练习，然后耐心等着高考的来临就行。 大家虽然聊天聊得上头，但手上、嘴上进食的动作可半点都没停下来过，于是一顿饭吃下来，钱妙歆久违感受到吃撑了的感觉，靠在椅子里她微红着脸伸手揉揉饱胀的肚子，低头再慢慢喝一口石外婆刚递过来的消食茶。 就算是她没被毁容前，也没有在别人家吃饭把自己吃撑的丢脸经历，钱妙歆面上看着倒是淡定，但红扑扑的脸蛋和耳根早就暴露出了她内心的羞耻。 邵琼窝在旁边椅子里更是庆幸自己今天是穿裙子来的，而且还是没有任何束缚、收腰的裙子，主打就是一个肚子吃再大都不会被人察觉的松弛感：“天天都能吃到小秦老板的手艺可真好，反正现在我是不想回去了。” 钱妙歆微微歪着脑袋朝好友看过来，那双本就极为漂亮的眼眸里更是带着不同往日的晶亮光芒：“原来这就叫做乐不思蜀啊，怕是你家庄琛要哭晕在被窝里了。” “嗨，我自己玩得开心就行了，管他哭不哭呢！”扭头邵琼就厚着脸皮蹭到石外婆面前，哄着小老太心花怒放喊她天天有空就来家里吃饭。 秦清秋去收拾餐桌时，邵琼跟钱妙歆就主动凑过去帮忙，不过邵琼平时在家都有阿姨折腾这些，所以她看起来完全就是一副笨手笨脚的模样，反而从小就很独立的钱妙歆做起这些事情更加得心应手。 针对钱妙歆目前恢复的情况，前两天秦清秋专门去医院又拿了些中药：“这个睡前半小时涂在脸上，等清洗干净后再去睡觉，另外再配着食补的药膳，可能短时间内看不出来太大效果，但三个月后，你脸上的伤疤应该就会淡下去不少。” 见钱妙歆那副呆愣愣的模样，邵琼飞快凑到秦清秋面前将药膏接过去：“小秦老板也太全能了，之前还跟我说自己没什么办法，原本这就是咱们国人一贯的谦逊。” “真就只是普普通通的祛疤方子，我还特意找了老中医帮忙斟酌分量，最重要的还是钱小姐需要长期保持一个愉悦心情。”秦清秋一点都不想往自己身上揽功，免得自家原本很正常的小饭馆，最后愣是被一群人拐着往药膳馆的方向走。 一群人吃饱喝足打算出门溜达溜达，结果外面突然就下起了毛毛细雨，老话都说一场秋雨一场寒，这场雨后估计天气就要更冷一些了。 顺路将邵琼和钱妙歆送回宾馆，秦清秋望向站在屋檐下对她摆手的两人：“明天小饭馆那边就要正式动工，晚上我会在给工人们做大锅饭，你俩要是不介意天天都可以过去吃个热闹饭。” 两个人在宾馆肯定没有一群人围成圈吃饭热闹，还别说邵琼是真有些心动，之前她在网上还刷到过农村摆酒席的视频，主打就是一个热闹的氛围感。 没等两人回答，秦清秋直接开着她的小电三轮车就去了趟小饭馆，今天下午果不其然就收到老板发过来的干米线，米线吃法很多，店里每天客人也很多，所以这回她索性多买了些回来。 脱掉身上的雨衣，秦清秋伸手就拎着一大袋子米线放进后厨，另外还需要取出些浸泡在大桶里，这样明天早上才能随取随用，不然光煮米线就要耗费很长很长时间了。 另外秦清秋又和了些面放在冰箱里备用，转头把被自己倒腾乱的后厨重新整理干净，才转身带大门锁好。 外面这场秋雨已经越下越大，秦清秋赶紧坐上车子就往家的方向开去，但等车子开到一半她就隐约听到一阵呜呜的叫声。 声音很弱很轻，像是刚出生不太久的小狗崽子。 面前是两栋楼之前的小巷口，平时人来人往压根就不是那些流浪狗会来的地方，但小狗崽子的叫声虽然满是弱气，但回荡在无人的巷口却还是挺清晰的。 本身并没有养狗的打算，但这会儿已经不是养不养狗的问题了，秦清秋下车甩了甩淋在身上的雨水，还是顺着声音传来的方向走过去。 附近之前应该有住户养过狗，所以秦清秋抬脚过去就看到了个废弃的狗窝，而刚出生还没多长时间的小狗崽子就被狗妈妈扔在狗窝里，这会儿雨水越来越大逐渐将狗窝彻底打湿，小狗崽子感到不舒服，才会扯着嗓子一直叫个不停。 估计小狗崽子应该有什么缺陷，不然不会被狗妈妈抛弃，秦清秋想也不想就走过去将小狗崽子抱起来，然后轻手轻脚塞进自己的雨衣里。 外婆家的小饭馆［美食］ 第73节 一群小老头、小老太终于将之前张启明找来的碟片听完，这会儿新一批的碟片还没找好，大家伙儿凑一起唠唠嗑后就各回各家准备睡觉了。 石外婆原本正坐在客厅等小孙女回来，结果人是等回来了，但显然多出了个让小老太满脸茫然的小玩意儿。 看着秦清秋抱在怀里的小狗崽子，石外婆沉默好一会儿才赶紧问道：“这是从哪儿捡来的，看着才刚出生没几天，估计不太好养活。” “应该被狗妈妈特意扔在前头巷口废弃狗窝里的，能不能养活是真不好说。”小狗崽子到底还是太小了，秦清秋赶紧打盆温热的水回来，让一直颤抖个不停的小狗崽子先在热水里泡一会儿。 虽然之前秦清秋没有亲手养过狗，但大致的急救小知识她多少懂一些，等小狗崽子终于不再颤抖个不停，她又用热水温着舒化奶给小狗崽子喂了点儿。 折腾来折腾去赶着十一点钟，秦清秋将小狗崽子安置在自己房间的小角落里后，才终于安稳地睡过去。 第二天依旧卡在五点钟从床上爬起来，先给小狗崽子又喂了次奶，看着小东西吃饱喝足又解决完生理需求扭头就呼呼睡过去的心大模样，秦清秋这才拍拍手将堂屋的大门打开。 外面依旧还下着雨，不过雨势看着比昨天夜里稍微小了点儿，简单清理下落满一地枯叶的院子后，秦清秋拔掉电瓶车的充电线，启动车子就去了菜市场。 往常不下雨的时候，那些老板过来送菜就直接堆到门口，今天秦清秋一到小饭馆门口，抬眼就看到了个挺大的集装箱。 这会儿箱子里堆得满满当当，上面另外还又盖了个黑色的大袋子。 跟几个送菜的老板挨个儿道了声谢，秦清秋才将集装箱整个儿拖进后厨，还别说放在箱子里就是比零零散散堆在地上方便多了，或许她以后也可以在店里备个专门盛菜的大箱子。 心里虽然还在琢磨着些有的没的，秦清秋却半点不耽误手上的速度，今天早上除了林方仪点的鸡蛋羹和罗闻点的酸菜肉末米线，另外她还又加了道清甜开胃的莲藕马蹄排骨汤和香煎葱花小饼。 先把煮汤的材料准备齐全下进锅里，秦清秋才又将昨晚泡在大桶里米线捞出来用清水淘洗几遍。 接着就是酸菜肉沫米线的浇头了，锅中油热先下入肥瘦相间的肉沫，很快微微的焦香就顺着抽油烟机飘散在雨幕中，等切好的酸菜倒进锅里后，那个酸辣鲜香的滋味就更加浓郁起来。 雨天空气中的凉意更重了些，淮县的天气一直就是这样，刚入秋那会儿感觉还跟夏天似的，但要说冷一夜之间就能让人乖乖将压箱底的厚外套拿出来。 “不知道小老板今天又做了什么好东西，这个酸辣味儿光闻着就让人止不住流口水。”打扫马路的清洁工正在小超市的屋檐下躲雨，闻着从小饭馆那边飘来的气味儿，肚子就不受控制咕噜噜叫起来。 第91章 打包的吃食会不会不干净？ “走，趁现在还下着雨，咱们多少先去弄点东西垫垫肚子，省得待会儿回家还要做饭。”虽然公司对她们这些清洁工的要求很苛刻，但下雨天活确实也没法干，正好可以抽着休息的空档过去吃个饭。 两位本就熟识的清洁工阿姨放下手中扫帚后，当即就抬脚快步跑进小饭馆：“别说，前几天还热得跟大夏天一样，说冷真就要冷起来了。” 时间还太早，秦清秋刚把一盆的酸菜肉沫浇头炒出来，扭头又要忙活着去煮清汤，抬头看见两个经常过来吃饭的婶婶，她立刻抬眸打了声招呼。 “哎呦，今天小老板又做了什么好吃的东西，离老远就已经闻着味儿了。”甩干雨衣上的水，张秀丽三两步就走到小窗口旁边探着脑袋往里看。 小饭馆最东边是条大马路，最西面又是一条大马路，张秀丽和吴月华每天就负责清扫这两条大马路，顺带着还要将中间这片打扫干净，所以平时两人忙完手上的活儿，顺带着就在小饭馆填饱了肚子。 “锅里正在做的是酸菜肉沫米线，另外今天还有鸡蛋羹、莲藕马蹄排骨汤和香煎葱花小饼，婶婶们看看要吃些什么。” “哎呦，今天竟然还做了鸡蛋羹啊，那待会儿我可得带一份回去给小孙子尝尝。”张秀丽家的小孙子是刚能吃辅食的大小，平时家里就经常给小宝宝炖鸡蛋羹，但自己做的哪儿能比得上小老板的手艺。 两人在小窗口边又看了好一会儿，然后每人都先要了份酸菜肉沫米线，大清早本来就稍微有些凉，正好这会儿又下着雨，还是吃些带汤水的早餐更舒服。 泡好的米线在清汤锅里稍微烫上个三分钟左右就可以捞进旁边备用的碗中，随后配上些清汤和一勺排骨汤，最后再舀着炒好的酸菜肉沫浇头浇上去，这样一份酸爽可口的米线就可以送上餐桌了。 外面雨势看起来稍微小了点儿，秦清秋刚将两份米线送出来，两位婶婶迅速夹起筷子米线，稍微吹上两三下后就闷头大口大口吃起来。 经过一夜浸泡的米线在汤锅里烫个三五分钟，口感自是变得格外顺滑起来，像是洗去表面一层浮粉，只轻轻一吸就全都吸溜进了嘴巴里，且配着鲜爽开胃的酸菜和浓郁焦香的肉沫，完完全全就是滑而不烂、浓而不腻的绝佳滋味。 冒着满是凉意的秋雨忙忙碌碌一大早，能够来上这样一碗滚烫爽滑又酸辣开胃的米线，张秀丽和吴月华互相对视一眼，都看出了彼此眼中的满意和舒坦。 没过多大会儿李建元他们都约好过来吃早饭，虽然雨断断续续下了一晚上，但半点不耽误他们今天的活计，光闻着飘入鼻翼间的香味儿，张翔飞就跟个兴奋小牛犊似的飞奔到小窗口边。 趁着刚刚给张婶打包鸡蛋羹的空隙，秦清秋已经将早上的菜单细致写到毛毡黑板上，果不其然张翔飞张嘴就点了碗酸菜肉沫米线，唯恐一碗米线填不饱肚子，纠结好一会儿后他又自己添了两个香煎葱油小饼。 “果然还是年轻人胃口好啊！”李建元摸着自己光溜溜的脑门突然来了这么一句，张翔飞原本还以为自家工头今天胃口不太好，结果就看到对方大手一挥，“小秦老板，给我来碗大份的酸菜肉沫米线，再来五个香煎葱油小饼。” 张翔飞茫然眨眼：大叔，你这才叫真正的好胃口吧~ 这边一圈人点完餐的功夫，张秀丽已经抽着空将自己打包的鸡蛋羹送回家。 正好这会儿她儿媳妇刚从卧室走出来，张秀丽就赶紧将手上的打包盒递过去：“专门从小饭馆那边打包的鸡蛋羹，待会儿你喂给小宝吃，另外我还给你打包了份酸菜肉沫米线，我跟你吴婶都吃过了，味道好着嘞！” 庄小蕊不是淮县本地人，之前几年一直和丈夫在省城上班，不过省城的房子实在太贵，她肚子里小宝宝快生的时候还是回了淮县待产，都说婆媳间是扯不清的矛盾，但她跟婆婆的关系倒一直都还挺不错。 公公一向很早就要去上班，婆婆每天也是天不亮就出去清扫大马路，平时庄小蕊多是瞅着合适的时间，在自家楼下的早餐店随便折腾点儿东西吃，不然小宝宝睡醒后见不到人肯定要闹腾，所以她还真没去尝过小饭馆的饭菜，只知道假期时小吃街那边几乎被游客堵了个水泄不通。 伸手将婆婆递过来的打包袋接过去，庄小蕊有些不太放心：“妈，从外面打包回来的吃食会不会不干净？” 当妈妈的总要忍不住多些顾虑，平时自己吃什么倒是无所谓，小宝宝的吃食自然再小心都不为过，所以庄小蕊宁愿哄着儿子吃自己折腾出来的那些看上去就不怎么样的辅食，也不愿意让宝宝吃外面打包回来的东西。 “放心吧，平时我跟你吴婶就经常在小饭馆吃早饭，人家小老板不仅手艺好，用的也都是真材实料。”张秀丽没时间跟儿媳妇多解释，毕竟自己这会儿真的是偷偷溜回来的，看儿媳妇还想说些什么，她直接摆摆手道，“我记得之前有人怀疑小老板在调料里加了罂粟壳，当时小老板还特意弄了个什么直播，你们年轻人直接上网查查就明白了。” 说着张秀丽就火急火燎赶紧干活去了，望着婆婆消失的背影庄小蕊这才哭笑不得将东西提回自己房间，抬眼小宝宝还在床上睡得安稳，她扭头才将不小心沾了汤汁的打包盒盖子掀开，顿时一股浓郁的酸辣味儿扑鼻而来，跟着庄小蕊肚子就不受控地咕噜噜叫起来。 虽然房间里除了自己就还只剩下呼呼大睡的小宝宝，但刚刚还在婆婆面前怀疑过人家饭馆里的吃食不干净，这会儿就被引诱的肚子咕噜噜叫起来，庄小蕊脸上不自觉就带上了些红意，好一会儿后她终于拿起筷子夹了口裹满汤汁的米线送进嘴巴里。 大概婆婆着急过来送早餐，一路上并没有耽误太长时间，所以米线不仅半点没有坨掉，入口后的滋味反而还跟刚出锅时一样的细腻顺滑。 感觉刚刚那一口都没品出来是个什么滋味，只知道人家小老板做出来的米线确实好吃，所以庄小蕊连忙又夹起一筷子裹满酸菜和肉沫的米线，这一口下去就完完全全是酸爽和鲜美的完美结合，每咀嚼一下都是对味蕾的极致诱惑。 等庄小蕊终于被宝宝吭吭唧唧的声音惊动，那一碗满满当当的米线已经下去大半，她连忙又闷头喝了口汤，才满脸神清气爽地快步将哼哼唧唧的小宝宝抱起来。 又是一番折腾，等终于可以休息时，庄小蕊才想起婆婆打包回来的鸡蛋羹，虽然心头多少还是有些纠结，但尝过酸菜肉沫米线的味道后，她心中那点儿迟疑已经开始动摇，最后还是拿起勺子将温热的鸡蛋羹送到小宝宝嘴边。 鸡蛋羹看起来好像很简单、很容易做，但自己在家做出来的会有很多蜂窝状，有时候还会泛起一股蛋腥味儿，但庄小蕊手上端着的这份看起来就格外细腻柔滑，且上面浇了几滴香油，使得那股蛋香味儿越发浓郁。 只有六七个月大的小宝宝可不懂妈妈心中的各种忧虑，闻着那股浓郁蛋香小家伙儿嘴上吱哇哇咕哝些大人听不懂的“婴言婴语”不说，甚至还边流口水边忍不住兴奋拍着小手，显然小宝宝也非常迫切要将妈妈手上的蛋羹吃进嘴里。 平时小家伙儿最多只能吃下四分之一碗的蛋羹，剩下多数都是边吃边玩地浪费掉了，不过之前那些大概都没有面前这碗合胃口，小家伙儿一口一口认真吃着，除去嘴角溢出来的那些，愣是吃完了大半碗，最后还是庄小蕊担心小家伙儿吃撑肚子，才赶紧将碗里剩下那点儿蛋羹推得远远的。 小家伙儿还对刚才的味道念念不忘，见妈妈没有再继续喂自己，就一边踢着小脚，一边伸长脑袋往妈妈手上看，庄小蕊立刻将自己空空荡荡的手举到小宝宝面前轻轻晃了晃：“没有了，都被我们仔仔吃光光啦！” 林方仪和陈沐妍的晨跑行动因为下雨被迫暂停，姜戈还不太适应被拉着晨跑的“痛苦生活”，于是就在两人看不到的角落里悄咪咪松了口气。 “哇，今天真的有鸡蛋羹可以吃，闻着就好香。”探头看到有好几个小朋友都在开开心心吃着鸡蛋羹，林方仪当即欢欢喜喜蹭到小窗口旁边给自己点了小碗的米线，然后又要了大份的鸡蛋羹。 鸡蛋羹蒸得特别鲜嫩，每一口都纵享丝滑地轻轻从舌尖一路滑入口腔，上汽蒸的过程中最大程度保留了鸡蛋的鲜美和醇厚，另外再稍稍加上些香油和葱花，那美妙滋味就更是让人难以抗拒。 朱琼英最近又开始了新一轮的“减肥大行动”，在让大胖儿子自己点完餐后，她随即只要了一碗莲藕马蹄排骨汤和一块香煎葱油小饼。 张元浩特别喜欢秋秋大姐姐今天做的酸菜肉沫米线，全然不管妈妈满满都是垂涎的目光，小胖手拿着筷子一口接一口吃得喷香。 指尖不轻不重戳在儿子结实的胳膊上，朱琼英的垂涎几乎已经化为实质：“……真不给我尝一口！” 张元浩犹豫纠结地拧起眉头，然后跟个小大人似的重重叹上一口气：“那妈妈吃完以后不能倒打一耙说我拿美食诱惑你！” 显然以前朱琼英减肥时没少说过这种话，张元浩小朋友现在已经有了充足应对妈妈耍赖皮时的丰富经验。 第92章 健康的体态才是最漂亮的 “好吧、好吧，快让妈妈吃一口。”朱琼英就差举手做发誓状，才终于从儿子手上哄来一筷子米线。 那股酸爽开胃、浓郁细腻的滋味一入口，减肥什么的顿时全被抛到脑后，于是一口之后又来一口，好一会儿后勉强挤出来的那点儿母爱才让朱琼英意犹未尽放下筷子。 对上自家大胖儿子“果然如此”的眼神，朱琼英故作镇定地咳嗽两声：“小秦老板的手艺就是好，来，我点的莲藕马蹄排骨汤也给你尝尝。” 经过长时间的炖煮，碗底的排骨看起来格外酥软入味，和本就散发着清甜气息的排骨、马蹄结合在一起后，自是形成一股诱人的丰富口感。 妈妈已经吃了自己很多很多米线，所以张元浩小朋友自然毫不客气从妈妈碗里捞起一块看起来就很美味的排骨，软烂的排骨肉好不费力就被咬进嘴里，小男孩面庞上立刻带满浓浓欢喜，随即他又用勺子舀了块莲藕和马蹄，莲藕已经炖出软糯的口感，和清脆爽口的马蹄放在一起，让原本因为吃过排骨肉而满嘴浓郁留香的口腔顿时更加柔和很多。 “唔唔，妈妈点的汤也好好喝。”挨个儿尝过汤里的每种食材，张元浩小朋友又咕噜噜喝了好几口汤，和酸菜肉沫米线里浓郁酸爽的汤底不同，排骨汤显然要更加的绵柔滋润。 带着些微凉气息的早上，能来上一碗这样热气腾腾又清爽浓郁的排骨汤，完全就是种特别的舒畅享受，所以今天很多爷爷、奶奶过来时，大多都是一碗排骨汤配上两块香煎葱油小饼吃得喷香。 “每次感觉秋秋厨艺已经足够好时，秋秋丫头总要给我们带来更多惊喜。”姜爷爷一口排骨汤配上一口香煎葱油小饼吃得特别香甜，不得不说今天这个香煎葱油小饼实在合他口味。 不过简简单单一块掺了葱花的小饼，但不是谁都能做出这样程度的外酥里嫩、葱香四溢，虽然煎制过程中放了油，但大口咬下去又全是油润不腻的完美口感，诱得人吃完一块还想再来一块。 旁边徐爷爷和刘奶奶也是连声称赞，大概感受到小饭馆不同别处的热闹氛围，哪怕今天刘奶奶腿上有些不太舒服，还是跟着自家老头子一起过来吃的这顿早饭，不过老两口在尝过今天的莲藕马蹄排骨汤后却一致认为来值了。 分着喝完一大碗热气腾腾的排骨汤，顿时感觉浑身都舒畅的不得了，甚至刘奶奶都感觉一大早跟针扎一样疼痛不止的双腿舒服很多，原本不太好看的脸色慢慢也带上了浅浅血色。 “来，再尝尝这个香煎葱油小饼，里面应该放了秋秋自己熬煮出来的葱油，闻着就只觉喷香扑鼻。”之前多多少少在小饭馆吃过一两回用葱油做出来的新鲜菜式，徐爷爷自是一口就尝出其中滋味。 伸手将小巧精致的葱油饼接过去，刘奶奶张嘴咬上一口后紧接着就是第二口，不得不说她家老头子是个有品味的，这小饼滋味确实好吃着嘞~ 吃完早饭陈沐妍就被爸爸送去了学校，林方仪最近工作也到了要紧关头，整天忙得想要拼命抓脑袋，所以为了犒劳辛苦的自己，吃饱喝足后她还打包了份香煎葱油小饼带回去，如果忙到一半突然肚子饿了，多少还能填补填补。 昨天晚上聊了很长时间的心事才各回各的房间休息，今天邵琼毫不意外地起晚了，整个人打着哈欠走出卧室时满脸都是熬夜过后的颓靡，但钱妙歆看起来却是难得的神采奕奕。 “走吧，一起去店里吃早饭，我刚刚刷朋友圈看到今天有排骨汤，感觉好久没有喝过排骨汤了。”钱妙歆今天不仅早早就从床上爬起来，甚至阔别已久给自己捯饬了个看起来就很精神的发型。 邵琼眨了眨眼一开始还觉得自己是在做梦，但很快她就反应过来，忙上前一把搂住钱妙歆的胳膊亲昵地蹭了蹭：“唔，那你要稍微等我一会儿，我真得好困啊~” 在淮县过惯了早睡早起的完美人生，偶尔熬个夜真就能体会到医生口中“熬夜伤身”是个什么滋味，一把冷水泼在脸上邵琼瞬间精神起来，随便找了件衣服换上后她就欢欢喜喜拉着钱妙歆出了门。 等两人一路慢慢悠悠溜达到店里，正好就听到了小学的上课铃声，正好这会儿店里也没有几个人了，点完餐后钱妙歆才真能有勇气将口罩拿下来。 “妙歆，你快尝尝这个酸菜肉沫米线，真的超级超级好吃。”邵琼和钱妙歆来的晚一些，那一大筐的鸡蛋已经用了个干干净净，自然就没有鸡蛋羹给两人吃了，不过分着吃完一碗酸菜肉沫米线，姐妹俩眼中不自觉就带上了满满的舒畅。 跟着俩人又分着喝完一碗莲藕马蹄排骨汤和一份香煎葱油小饼，最后姐妹俩齐齐挺着肚子窝在椅子里消食，不得不说小秦老板的手艺实在太好，真就每一道菜都让人爱的不得了。 “呜呜，感觉我们应该在这附近找家健身房，不然肚子上真要长起一层又一层的游泳圈了。”好一会儿后邵琼伸手拍拍自己吃到鼓起的肚子，眉眼间显然带着甜蜜的忧愁，她真宁愿去健身房泡个大半天，也不愿少吃一口小秦老板做的吃食。 “胖什么胖，你俩不就都是正常女孩子该有的体型嘛！”大概听到两个女生聊天的内容，旁边一个瘦瘦的婶子忍不住开了口，“我以前跟你们一样的正常体型，结果生了场大病后就变成了现在的模样，当时医生都说就是因为我身体好才能撑着下了手术台，真要是我现在瘦到病态的体型，极有可能当时就留在手术台上了。” 婶子这话说的完全发自肺腑，边说还边忍不住拍拍自己瘦弱的胸膛：“你们这些小姑娘可别被现在主流的病态审美影响了，只有不想让你好过的人才希望你瘦瘦弱弱到一推就倒的地步，健康的体态才是最漂亮的。” 恍恍惚惚像是经历过大梦一场的钱妙歆非常认同地对着那位婶子点点头：“婶子说得对，不管天生是瘦是胖，是美是丑，只有健康才应该被放在首位，婶子也应该多养养身体，慢慢都是可以好起来的。” “嗐，我就是手术过后吃什么都不香，慢慢就瘦成了这幅皮包骨头的模样，说起来还真得感谢小秦老板，昨天上称我还涨了一斤肉呢，真是太不容易了。” 那婶子看姐妹俩就很合眼缘，干脆坐过来唠了好一会儿嗑才起身要回家忙活，走之前她还不忘叮嘱看起来就比较“想不开”的邵琼：“千万不要随随便便去减肥，勤加锻炼对身体还是很有好处的。” 邵琼乖乖点头：“好的，谢谢婶子。” 等婶子一路走远，秦清秋才过来收拾桌子：“想锻炼身体可以跟妍妍她们一起晨跑、练八段锦或者做些其他运动，最好还是别在附近找什么健身馆。” 淮县本就那么点大个十八线小城市，平时大家伙儿多是在公园散步、晨跑，极少有人会花钱去健身馆锻炼，所以健身馆都是干完一票就跑路，消费过的客户昨天还在跟着教练练习，可能明天就找不到人了。 之前还在网上刷到过很多健身房老板跑路的视频，邵琼即刻乖乖点头：“那还不如我跟妙歆一起学跳街舞呢，妙歆在跳街舞上面可厉害了。” 钱妙歆茫然眨眨眼：“你确定自己说的是……我吗？” 如果她没记错，在没有因为毁容而被迫退圈前，自己还被一众网友吐槽是腿脚不灵便的机器人，虽然她跟阿琼是很好很好的朋友，但阿琼是怎么能够一本正经说她街舞很厉害呢，简直羞耻至极。 邵琼：不管，我朋友就是最厉害的，那些网友们都在胡言乱语抹黑你~ 石外婆接了盆热水正打算过来擦桌子，闻言就被几个女孩你一来我一往的对话逗乐了。 回去闲着也是闲着，邵琼连忙从石外婆手上将水盆端过来：“石奶奶您好好休息一下，这些桌子我来擦。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第74节 不过显然邵琼有些高估了自己的实力，最后还是在钱妙歆的帮助下，两人才算顺顺利利将前厅的桌子都擦了个干干净净。 新址那边今天正式动工，忙完小饭馆这边的一应事宜后，秦清秋干脆就带着要凑热闹的姐妹俩过去看看进程。 原本被推土机推到一览无余的空旷地面这会儿已经挖出很多要打地基的大坑，邵琼和钱妙歆之前都没有看过这样的场景，一个个围过去都看得特别精神。 趁着有时间，秦清秋回家看了眼昨天带回家的小狗崽子，顺带着又温了瓶奶给小狗喂下去，转身才回小饭馆继续忙活起来。 前段时间上过一回的小锅菜很受大家伙儿的欢迎，所以秦清秋今天改动改动菜单，让小锅菜来了个惊喜返场。 处理完所有食材后，先取出一份的量送上灶台，转手淋上提前调好的料汁，不多大会儿那股浓香滋味就从后厨盈溢出来。 “应该就是这里了，闻着味儿还真挺香。”之前假期时过来淮县玩的人实在太多，所以林亦云可是专门调了时间，赶现在人没有那么多的时候出来逛逛。 林亦云在上网是个小有名气的旅游博主，经常工作半年出去玩半年，扭头再回去工作个半年，这种奇怪但肆意的生活方式曾经在网上引起过很长一段时间的讨论，因此也给她带来了挺大的流量热度。 不过林亦云还真不在意那么多，扭头就在流量最盛的时候销声匿迹上班去了，正好这段时间她又攒够了接下来半年旅游的费用，第一站自然就定下前段时间在网上特别红火的淮县。 一路只在火车里扒拉两口盒饭垫垫肚子，等下火车后林亦云可不扭头就打车来了小饭馆。 第93章 嘿嘿，只有她一个人有夜宵 刚走到小饭馆门口，林亦云就已经闻到一股格外浓郁的香气，一瞬间她突然想起前几年在一个老乡家里吃到的滋味。 当时林亦云听了个好朋友的推荐，废了好些力气才找到窝在小山村里的农家乐，不过农家乐的饭菜还没能吃得到嘴里，她先意外救了个崴伤脚的老爷爷，然后转头就被热情老乡请去家里吃了顿大餐。 老爷爷家里养了不少家禽，中午土灶台的大铁锅里就炖起满满当当原汁原味的鸭肉焖粉条，那滋味她真是到现在依旧还止不住地念念不忘，漫山遍野跑着长大的家禽口感就是好，尤其又是土灶台上做出来的原汁原味，简直成了林亦云心中长久以来的惦念。 不自觉就已经抬脚快步走进店里，几秒钟后林亦云站在小窗口的位置探头往里看，正好看到秦清秋前不久刚和外婆一起串好的牛肉。 “老板，这个是待会儿用来做牙签牛肉的吗？”之前还在不由自主伸手摸着咕咕叫的肚子，这会儿林亦云反倒又没有那么着急了。 灶台上的锅仔鸭肉粉皮中小火炖煮着就行，闻言秦清秋微弯眼眸扭头朝着林亦云看过去：“对，就是用来做牙签牛肉的食材，客人来得稍微有些早，吃午饭的话大概还得再等个二、三十分钟。” “没关系，我不着急。”眼前这位小秦老板在网上可不只是小有名气那么简单，原本林亦云就不仅仅只是好奇小饭馆的味道，更多还是对秦清秋本人的好奇。 望着秦清秋手上每一个熟稔的动作，林亦云眼中的观望已经不自觉慢慢转化成惊叹，这位小秦老板明明没那么多花里胡哨的动作，但却能让人感受到一种格外赏心悦目的美，让人不自觉就能静下心去等待。 不过闻着后厨丝丝缕缕飘散出来的香味儿，口口声声“不着急”的食客小姐再次伸手按了按咕噜噜乱叫的肚子，等一抬头林亦云面前已经染上几分红晕：不得不说，小秦老板这手艺实在诱人得很啊！ 今天中午四道菜分别是：锅仔鸭肉粉条、孜然牙签牛肉、西红柿酱蘸豆角片和凉拌鸡蛋香干。 等秦清秋刚把菜单写到毛毡黑板上，林亦云立刻满脸期待将每道菜都点了一小份，她已经提前在网上预约好宾馆，吃不完完全可以打包带回去当夜宵。 锅仔鸭肉粉条出锅后先拍上一张待会儿要发朋友圈的照片，秦清秋转手就送到林亦云面前：“柜台旁边有自助的馒头和米饭，客人想吃什么都可以自取，主食是不用另外收费的。” “好的，麻烦小秦老板了。”只单单闻着不断飘入鼻翼间的香味儿，林亦云已经不自觉吞咽了好几下口水，等秦清秋转身走进厨房后，她立刻跑到柜台旁边给自己打了碗喷香的大白米饭。 伸手夹起一块裹满浓郁汤汁的鸭肉，林亦云张大嘴巴先嗦了口汤汁的味道，那股浓香滋味一入口她眼中就带上明晃晃的惊艳，紧接着她再控制不住嗷嗷待哺的肚子，捧着饭碗就大口大口吃起来。 剁成小块的鸭肉应该先在锅里煸炒过，牙齿轻轻咬下去后鲜嫩中还带着些微微的焦香，不过这股焦香感把握得特别好，不仅可以增添这道菜的丰富口感，又不至于做到喧宾夺主的地步。 随即就是浓郁酱香融合各种配菜的鲜美，最妙的是林亦云完全尝不出半点原本属于鸭肉的腥味，反而还能细细品出一些别有风味的香醇，估计应该就是小秦老板独有的配方了，最起码她之前没有在其他地方尝到过这种独特口味。 其实这道菜里面不仅鸭肉口感做得特别赞，劲道爽滑的粉皮更给林亦云带来别一般的惊喜，吸收浓郁汤汁过后的粉皮呈现出微微透明的状态，尤其裹满汤汁后就更多了些诱人的滑润，入口后微微的软糯中更多还是富有弹性的劲道感。 细细品味下来，林亦云只觉粉皮的包容万千和鸭肉的鲜美醇厚堪称绝配，尤其经过恰到好处的炖煮后，更将这道菜的滋味发挥得淋漓尽致。 只一转眼的功夫林亦云已经就着锅仔鸭肉粉条吃完大半碗米饭，等她稍稍缓上一口气后，店里慢慢已经开始上人，正好秦清秋适时将她点的另外几道菜也都送上桌。 孜然牙签牛肉与其说是一道菜，对林亦云来说更像是道美味的零嘴小吃，她之前还专门在网上买过成品方便在追剧时打发无聊的嘴巴，这会儿视线落在面前那碟子诱人的牙签牛肉上，明明肚子里已经没那么饿了，但她嘴巴里还是控制不住开始分泌口水，不得不说小秦老板这手艺对一个货真价实的吃货而言实在难以抗拒。 毫无疑问孜然就是这道菜的灵魂所在，但即便用着同样的孜然调味料，十个厨师依旧能够做出十种不同的味道，林亦云直接伸手拿起一根牙签牛肉送进嘴巴里，整个口腔顿时就被那股孜然带来的微微麻辣和甘甜回味所占据，她细细咀嚼着品味下来，不多大会儿面前桌子上已经多了一堆光杆牙签。 “嘿嘿，今天中午总算是能赶个早了。”上午最后一节课汤佳琪和赵颖玥都空闲着，才难得有两人能一起来店里吃饭的机会，齐齐仰头看向毛毡黑板上今日份的菜单，然后两人就照例每道菜都点了一小份。 这会儿店里等餐的人不多也不少，后厨秦清秋有条不紊准备起食客们点的菜式，然后转身又陆陆续续将大家伙儿的餐点送出来。 连着上了三节大课，赵颖玥刚来到店里就咕噜噜灌下去大半杯温热花茶，这会儿秦清秋刚把菜送过来，她抬起筷子就开始大快朵颐。 “唔，今天这个锅仔鸭肉粉条真好吃！”感觉所有夸赞的话翻来覆去已经说了太多遍，但无奈小秦老板实在太过优秀，几乎每天都能给她们带来一个又一个的惊喜，于是赵颖玥只能把这些称赞的话重复一遍又一遍。 汤佳琪吃得更是嘴巴和手都停不下来，咕咕哝哝用眼神示意桌上其他几道菜：“这个牙签牛肉也特别好吃，还有西红柿酱蘸豆角片，我还是头一回见过这种吃法。” 处在这么个偏向北方的地理位置上，注定淮县人到了合适季节家里就有吃不完的豆角，而且还是多种多样的豆角。 但哪怕在家吃豆角就快要吃到吐，大家伙儿也依旧不会错过店里的每一道菜，毕竟小秦老板可从来没有让她们失望过。 豆角焯水后擦干水分，再裹上一层质地粘稠的面糊下锅油炸，出来的成品光看上去已经足够美味，更何况每份豆角还配了碗满满都是西红柿的大酱。 在汤佳琪眼神示意的强烈推荐下，赵颖玥拿起根炸过的豆角片蘸了西红柿大酱后塞进嘴巴里，不同于往常各种肉炖豆角的软烂口感，这种爽滑劲道的滋味再配上酸甜可口的酱汁，立时就给赵颖玥带来浓浓的新奇和欢喜：“好吃，要是学校食堂能天天这样处理豆角，我也不至于看到豆角就想吐。” 提起这个汤佳琪也忍不住连连点头，她们毕竟是高中老师，不是每天中午都有时间过来打包饭菜，所以每次在学校食堂尝到一如既往的糟糕饭菜时，俩人都会感觉小饭馆里每一种味道都是可以救助她们的神。 一口孜然牙签牛肉配上一口炸豆角片，细细咀嚼下来赵颖玥神奇感觉这个滋味也很不错，于是她转手又拿着豆角片去蘸锅仔鸭肉粉条里的汤汁，成功解锁另外一种神奇吃法，顿时女生眼中就带着了些发现小确幸的欢喜。 今天中午最后一道菜是凉拌鸡蛋香干，光看卖相也是中午最平平无奇的一道菜，所以无论汤佳琪、赵颖玥还是早早就过来的林亦云都选择差不多吃饱喝足后，才将筷子对准鸡蛋香干。 香干依旧还是市场上卖的那种香干，豆香中夹杂着鸡蛋的鲜嫩，咸香中大多时候都会带着些许腥味儿。 不……，等鸡蛋香干完完全全吃进嘴里，林亦云才神奇发现她竟然没有尝到那股往常都能尝到的腥味儿，所以下意识她又伸手夹了一块鸡蛋香干嚼起来，微微的咸香中带着鲜嫩爽滑的口感，配上店里独特油醋汁的味道，更让这道菜多了些开胃的清爽。 倏地林亦云弯眸浅笑起来，也对，依着小秦老板的手艺，又怎么可能让鸡蛋香干残留一丝半点的腥味儿，之前那些顾虑可不完完全全就是她多想了。 一顿饭吃得林亦云身心格外舒畅，只不过她和刚来淮县时的童新雪一样，大多精力都放在了吃吃喝喝上，自然就完全顾不上拍摄剪辑视频时所需要的素材，不过她肯定是要在淮县多住上一段时间的，自然就不急在这一时半会儿。 垂眸视线又落在桌上一堆的沾染红油的牙签上，林亦云立刻跑到小窗口那边又打包了份孜然牙签牛肉带走，本来是打算吃不完打包带回来当夜宵的，无奈小秦老板手艺实在太好，不知不觉她就将自己点的几道菜都吃了个干干净净。 最近淮县几所高校要组织一场高一统考，汤佳琪和赵颖玥带的又刚好都是高一，所以吃饱喝足回去稍微休息休息就得督促学生认真学习，两人还没踏出店门正好就迎面碰上刚刚放学回来的陈沐妍。 两人原本都只在小饭馆见过这个身材偏胖，但眉眼间却又极为精致漂亮的小姑娘，后来才意外得知对方竟然进了一高复读班，于是再见到小姑娘时满眼都忍不住带上几分看天才的惊叹。 毕竟一高复读班可不是谁想进就能进的，陈沐妍同学不仅进了复读班，听说成绩更是直接赶超班上所有同学，那不妥妥就是个名牌大学预备生嘛~ 陈沐妍特别喜欢秦姐姐中午做的西红柿酱蘸豆角片，喜欢到自己一个人直接包圆大份的程度，最后肚子自然就没有空间再去吃其他东西了。 整个人成功陷入既欢喜又惆怅又小情绪中，最后还是秦清秋答应给她留一份孜然牙签牛肉做夜宵，小姑娘才亲昵搂着秦姐姐的胳膊甜甜笑起来。 嘿嘿，只有她一个人有夜宵，其他人都吃不到哦！ 第94章 唯恐慢一步就赶不上添菜 连着忙了四五个小时，等到两点半左右秦清秋才终于有了休息的时间，将后厨简单收拾干净后，她就懒洋洋窝在椅子里先刷会儿短视频。 自从国庆假期结束后，一群尝不到小饭馆滋味又实在念念不忘的网友就，接二连三催着秦清秋在梨子app上“网络营业”。 不过大多数时间秦清秋忙都还来不及呢，当然就没有闲工夫折腾那些有的没的，这会儿空闲下来翻翻自己的手机相册，她简单将最近小半个月拍的食谱都发到网上。 正要关掉手机时不小心划拉到了本地页面，有张图在秦清秋眼前一闪而过，等她想要看清图片上的内容时，指尖已经不自觉往上一划退出了软件。 重新点开app，从浏览历史里面找到刚刚看见的那个帖子，秦清秋扭头就给表姐发了个红包过去。 秦娜娜下午第一节没有课，收到三百块钱的红包后她还满脸都是茫然，正打算发消息问问是什么情况时，她就看到了秦清秋发过来的解释。 索性将手机放在小支架上，秦娜娜毫不犹豫就给表妹打了个视频电话：“你怎么知道老爷子出院了？” “刚刚刷短视频时意外看到个帖子，一开始还只觉得有些眼熟，细看才发现那大概就是哪个舅舅拍的。”秦清秋不太熟悉小舅妈的那些娘家人，也是因为那张照片中有小舅妈入镜，她才第一时间将人认出来，“看照片上的情况，老爷子现在的状态应该还可以。” “反正我看老爷子能吃能喝没啥问题，要不现在怎么还有精神天天折腾我妈。”说起这个秦娜娜其实稍微有些怨念，她外公、外婆共有三子一女，平时儿子、儿媳都在外地工作，只有她妈这个老大能见天的守在身边。 这么长时间她妈只管着生病的老爹，家里两个小孩子全然顾不上就不说了，毕竟肯定是老人的身体最重要，但现在老爷子手术已经做完了，人也没什么大问题，且一堆子子孙孙都在身边围着，偏偏还要逮着她妈一个人使唤来使唤去，这很明显就有些不讲理了。 不过这些事情平时秦娜娜根本没法跟自己亲妈提起，也就在秦清秋面前稍微吐槽一两句罢了：“正好老爷子回来这么长时间，我还没正式去看过，晚上放学回去顺便连着你那份礼一起带上。” 按秦娜娜的想法，秋秋一个没结婚的小姑娘根本没必要拿这份礼，不过显然秋秋也是在记挂着她妈呢，又继续唠唠叨叨了些家常琐事，姐妹俩才将视频通话挂断。 挂断电话后，秦清秋又去投喂了那些流浪狗，转头才开着她的小电三轮车回家去。 石外婆一个人在家待着也是无聊，干脆把小孙女关在屋里的小狗崽放出来，顺便又从犄角旮旯里将一个还算看得过去的枕头搜刮了出来，稍微改造改造扭头就成了小狗崽子的窝窝。 等秦清秋到家抬眼就看到小狗崽子舒舒服服窝在它的新窝里，而外婆就坐在沙发上，手里难得拿着针线，也不知道小老太又想了什么小妙招才把线穿进针眼里。 “看看，是不是还挺不错！”狗崽子正睡在窝窝里，但担心原本白白净净的枕头芯容易弄脏，石外婆又用报废的衣服改造出来两件针脚稍微粗糙了些的窝窝“外套”。 秦清秋三两步坐到外婆身边，伸手将那两件狗窝外套拿过去细细观赏过后，又是好一番装模作样地摇头晃脑：“真不愧是外婆的手艺，这针脚都能拿出去卖了。” “听你瞎胡诌乱扯，这针脚拿出去白送人都没人要。”石外婆对自己现在手艺的认知可谓非常清晰到位，所以压根就不受小孙女恭维的影响，扭头就催着秦清秋赶紧去洗澡休息，毕竟晚上那边还有一摊子需要忙活的事情。 先伸手戳了戳在窝窝里睡到正香的小狗崽子，秦清秋起身赶紧去浴室冲个澡后才赶紧回房间小憩了一会儿。 大概四点多钟的时候，一觉睡醒的秦清秋就和几个过来帮忙的婶婶在土灶台那边忙活起来。 说好要过来凑热闹，这边大家伙儿才刚忙活没多大会儿，邵琼和钱妙歆已经巴巴跑到秦清秋面前：“小秦老板，你看看有没有什么是我们能帮得上忙的？” 姐妹俩几乎同时对着秦清秋眨巴眨巴满是期待的大眼睛，秦清秋有些哭笑不得指了指一些没洗完的菜：“那你们俩就跟在婶婶们后面，帮忙把这些菜都洗出来。” “没问题～”对着秦清秋狡黠地眨眨眼，随即邵琼拉着钱妙歆就飞快跑到几个婶婶面前，然后一点点学着要怎么摘菜、洗菜。 大锅菜不需要准备很多样式，主打就是一个大分量，等几个婶娘们帮忙把菜都清洗个大半后，秦清秋刚好把鸡肉和鱼豆腐简单焯了下水。 晚上定了三菜一汤，分别是：黄焖鸡、爆炒鱼豆腐、醋溜白菜和紫菜蛋花汤。 明明都是些平时吃惯了的家常菜，但一群依旧忙活个不停的工人闻着味儿后，立时就感觉嘴巴里开始馋起来，但转头一想到干过活就能吃到小老板的手艺，一个个动力就更足了。 土灶台里面用的是炭火，刚刚给肉焯水的功夫，秦清秋已经大致摸清火候的问题，将灶台下面的通风口开到最大，她手中握着大号锅铲一下一下煸炒个不停，直把旁边一群人看得啧啧称奇。 “还别说，小秦老板手上是真有劲。”邵琼平时多少也去健身房认认真真锻炼过身体，但刚刚她随意拎了下小秦老板手上现在正拿着的锅铲，那重量可真不轻，能一直握着锅铲来回翻炒，小秦老板体力绝不是虚的。 今天下午无聊时还刷到过小秦老板过肩摔闹事男的视频，这会儿再看着秦清秋站在灶台前一下下挥动锅铲的模样，钱妙歆无比清晰感受到一股浓烈而又张扬的生命力，这让她一颗心剧烈跳动着的同时，又有丝丝缕缕之前一直压在心中的想法，无知无觉在她意识最深处生根发芽。 大锅菜做起来其实要比在小饭馆更累些，不过依着秦清秋的体力并不是什么大问题，而且还有各位婶娘的热情帮忙，很快一大锅的黄焖鸡就焖煮了个差不多，她伸手利落将菜全部盛进不锈钢的餐盆里，待会儿大家拿着带来的餐具自己打饭就行。 和程序稍微复杂些的黄焖鸡比起来，爆炒鱼豆腐可就简单太多了，锅里配菜爆香后直接将在热水里烫过的鱼豆腐倒进来，然后就可以转大火进行煸炒。 邵琼在旁边看得实在好奇，秦清秋毫不犹豫抬手就利落将锅铲递过去：“过来试试看，只要这样来回翻炒就行，大锅菜没那么多的讲究。” 邵琼惊喜眨巴着双漂亮眼眸，三两步跑到秦清秋面前：“我真的可以吗？” 作为一个从来没有下厨做过饭的人，因为小秦老板让人只觉赏心悦目的动作，让邵琼对做饭略微产生了那么一些些的好奇心。 旁边几个婶娘看到这一幕，更是直接怂恿着开口道：“觉得有趣就尽管大胆试试看，其实学会做饭还是挺有意思的。” “现在你们这些年轻人就喜欢吃外卖，其实真不如自己学会做饭来得更干净健康。” “……知道你们这些年轻女孩子都很排斥做饭，但现在时代已经变了，女孩子学做饭不是为了去当男人的黄脸婆，就为了在不想点外卖时可以自己动手填饱肚子。” “哎呦，你一说这个我就忍不住要来气，国庆假期时，玥玥姑姑非拉着她去相亲，结果那男孩子上来就夸玥玥会做饭是个贤惠人，听听这都是什么话，我们玥玥自己在家都没做过……” 在婶婶们你一句我一句的交谈声中，邵琼略有些紧张地伸手将锅铲接过来，然后学着秦清秋之前的动作，一下又一下翻炒着锅里泛起浓浓香味的鱼豆腐。 外婆家的小饭馆［美食］ 第75节 不得不说大锅菜炒起来是真累，还没翻炒多大会儿邵琼就感觉手腕已经开始微微泛酸，她有些震惊地睁大眼睛，偏偏还要不服输地继续折腾了好一会儿，最后依旧只能老老实实将锅铲重新交到秦清秋手上，扭头丧气就去找钱妙歆帮她揉手腕。 旁边一群工人见状，也都纷纷露出善意的笑容。 将切好的青椒段和调味全都倒锅里，然后秦清秋拿起锅铲就继续不停翻炒起来，等青椒断生这道爆炒鱼豆腐也就差不多可以出锅了。 这道菜怎么说也有自己的一份功劳在其中，于是接受到秦清秋的示意后，邵琼拿着筷子先夹了颗鱼豆腐放进一次性餐盒里，等稍微没那么烫了后立刻就将鱼豆腐塞进嘴巴里。 虽然用的是成品鱼豆腐，但经过小秦老板的特殊处理后就更增加了鱼豆腐本身的鲜嫩，配上爽口清脆的青椒和其他调味微辣、微麻的口感，邵琼毫不犹豫对秦清秋竖起大拇指：“唔唔，这个味道真得特别棒！” 醋溜白菜和紫菜蛋花汤做起来就更简单了，嘴上跟大家伙儿闲聊的功夫，秦清秋手上动作却始终没有停下来过，等到六点半左右，工人们齐齐排好队，就可以准备开饭了。 邵琼、钱妙歆和几位过来帮忙的婶婶自然赶在工人们前头就把菜打好了，这会儿一个个直接蹲在地上边聊边吃起来。 干活那会儿钱妙歆脸上还能戴着口罩，但吃饭时她自然要将口罩拿下来，不过显然大家伙儿都没有刻意将视线落在女生脸上，而且很自然聊起一些家长里短。 “嚯，这个鸡肉怎么煮得这么鲜嫩多汁！”刚出锅没多久的黄焖鸡还有些烫，李建元边哈着气边吃得喷香。 鸡肉本身处理得已经足够鲜嫩美味，尤其还沁着满满当当口感浓郁的汤汁，那滋味真是一吃一个不吱声，实在美得很嘞～ 这些工人累了一整天，中午大多又只是简简单单在附近买上一份便宜管饱的盒饭，口味上自然不能要求太多，但现在一口口美味的饭菜吃进嘴里，大家伙都忍不住齐齐露出满意的笑容。 “别说鸡肉鲜嫩好吃了，连里面土豆和香菇的滋味也实在诱人得很。”赵大虎干脆将炖煮到软烂的土豆和米饭拌在一起，然后起身又去餐盆那边淋上些汤汁，配上鱼豆腐和酸溜白菜，一口口吃得更是喷香。 大家伙儿见状有样学样忙端着饭碗就往餐盆那边跑，唯恐自己跑慢一步就赶不上添菜了。 第95章 好香、好饿、好想干饭！ “你们俩都是哪里人，怎么想起来到淮县玩？”这大概就是很多淮县本地人最真实的心声了，因为之前暑假和国庆那热闹的架势是真把她们看呆了，毕竟整个淮县前面几十年都还没人说过要来她们这个小地方旅游。 邵琼张嘴就无话不说，她一边吃着东西，一边浅笑盈盈：“当然是被小秦老板一手好厨艺吸引来的，毕竟那段时间网上可是夸得天花乱坠，肯定要自己过来亲口尝过才能作数。” “嘿，你们要说别的我们不信，但说到秋秋的手艺真就没话说了。”其中有个婶子正大口大口往嘴里扒着饭，听到邵琼这话立刻感慨道，“尤其每天晚上闻着从秋秋家院子里飘出来的香味，那就更是了不得嘞，光能闻得到味却又吃不到嘴里，用你们年轻人现在常说的话就是——真能馋哭隔壁家小孩~” “那可不，我家那个馋嘴的臭小子天天一放学就巴巴蹲在门口，边闻着秋秋家院子里飘出来的味儿，边让我猜他秋秋大姐姐又做了什么好吃的，小心思真是打到明面上来了。” “你今天出来给秋秋帮忙，明明还不得馋哭在家里。”石外婆刚过来就听见大家伙儿在闲聊，干脆拿了两块转头随便坐下来，“对了，你怎么没把孩子带过来一起吃点儿，反正大锅饭做的分量都很足。” “嗐，那小子被他爸带出去逛商场了，估计知道我今天晚上吃到他秋秋姐的手艺，晚上躲被窝里都要埋怨爸爸为什么非要今天带他出门。” 一听这话，大家伙儿都齐齐笑起来，小孩子嘛，玩过扭头就忘了玩耍的快乐，转头只记着自己没能吃上大餐，可不得缩在被窝里难过好长时间。 跟着婶娘们说说笑笑的功夫，邵琼和钱妙歆不自觉就吃完了餐盒里打的饭，两人说是有个好胃口，但跟这群出了大力气的婶娘们可就没法比了，所以这边碗里才刚刚空下来，转头在婶娘们热情的三言两语下，姐妹俩不知不觉就去餐盆那边又打了一碗饭菜。 对面李建元他们更是吃得头都抬不起来，毕竟就算他们嘴上再不挑剔，但味觉可都是没什么问题的，平时累了一整天，连路边十块钱一份的盒饭都能吃得喷香，跟别提小秦老板手艺还这么好了。 “唔唔，我姐年后结婚，也不知道到时候能不能请小秦老板去掌勺。”张翔飞边吃边忍不住畅想美好未来，主要他堂姐本身就是个挑剔性子，嫌弃各家大酒店味道也就那样，干脆就想着找主厨自己在家折腾宴席，反正老家最不缺的就是地盘，没必要非得窝在小小的酒店包间里。 说起这个大家伙儿可就都来了精神，尤其看着张翔飞姐弟俩长大的赵大虎更是忍不住思索起来：“你姐是正月结婚吧，今天闰五月，现在还不到农历十月份，小秦老板给的稿子虽然看着比寻常农家乐稍微复杂些，但真正摸上手干起来也很快，时候你姐估计还能赶上做小饭馆的第一批客人。” “三个月的时间足够交工了，说不定到时候咱们还能喝顿喜酒。”这些年李建元手上的活就没断过，他抬头看着还没什么进展的空地，面上却满满都是敞亮的笑意。 大家伙儿吃饱喝足转头又都开始继续忙活起来，直到天边彻底没了光亮才算结束一天的工作，大概晚上吃得有些太多了，邵琼和钱妙歆干脆跟在秦清秋身后一直忙活个不停，半点回去休息的打算都没有，等陈沐妍放学过来，秦清秋身后小尾巴的团队就成功再添一员。 淮县是个说热就热、说冷瞬间直线式大降温，扭头还能继续再热上几天的神奇地方，空气中属于秋天的凉意才刚持续没几天的时间，头顶又开始挂上炽热的太阳。 一周的时间过去，秦清秋已经习惯每天早上、中午在小饭馆忙活，晚上又在新址那边继续折腾的忙碌生活，一大早她刚买完菜打开店门，转头就看到风尘仆仆的邓燕珺正对她招着手。 今天例汤是爷爷奶奶们点名要喝的三鲜汤，简单调个味儿后再用大汤勺来回搅拌几下，随即秦清秋就顺手将锅盖盖上去。 知道秦清秋这段时间要折腾新址的事情，邓燕珺特意向上面申请将分红暂时按月打到秦清秋卡上，也算解了秦清秋眼下的燃眉之急，不过这次邓燕珺是带着新计划案过来的。 “你先忙，等早餐时间结束后我们再说正事。”并不急在这一时半会儿的功夫，邓燕珺最近在好几个地方飞来飞去，整个人看起来就满满都是疲态，她轻车熟路给自己接了杯温热的花茶，那股清清淡淡的花香夹杂着微涩的茶香顿时让她面上更多了些精神。 今天早上除了爷爷奶奶们点名要喝的三鲜汤外，还有牛肉手擀面、梅干菜瘦肉饼和小朋友们点名要吃的雪媚娘，这边刚跟邓燕珺说上几句话，秦清秋转头就脚不沾地继续忙活起来。 估摸着分量秦清秋直接拿了个大盆出来，然后亲自下手和了满满一盆的面，转手打湿一张大号的纯棉纱布盖在上面，扭头她又要去调梅干菜瘦肉饼的馅料。 很长一段时间没有吃过秦清秋的手艺了，这边刚缓过来一口气，闻着后厨慢慢飘过来的香味后，邓燕珺只觉空荡荡的肚子又开始咕噜噜地作起妖来。 锅里牛肉是一大早过来就卤着的，这会儿已经完全炖煮入味，秦清秋先利落给邓燕珺做了碗牛肉手擀面，转头又赶紧将今天的菜单写到毛毡黑板上。 原味的牛肉手擀面闻起来就是一股浓郁朴素的卤肉香，邓燕珺还没来得及拿起筷子，肚子里就再次传来一阵咕噜噜的叫声，好在这会儿店里还没上客人，不然光听着这声响她怎么也得闹个大红脸。 手擀面和机器压出来的面条有着很大的差别，除了一些经验非常老道的厨子外，很难将面条擀出和机器一样的硬度，但就因着秦清秋手上极大的力道，她亲手擀出来的面条不仅卖相上格外漂亮，一入口既有着机器擀出来面条的硬度，又有着手擀面独特的嚼劲和细腻口感。 一口裹满牛肉汤的面条吃下去，邓燕珺立时感觉自己整个人都活了过来，缓缓舒出一口气后她随即夹起一块牛肉送进嘴里，立时大块牛肉就在嘴里迸出鲜嫩的卤汁，那股浓香滋味更是直接霸道占据口腔，让邓燕珺实实在在感受到什么叫做欲罢不能。 “哇，秋秋大姐姐今天做了什么好吃，光闻起来就好香好香呀~”在经过家长们的同意后，幼儿园特意组织了场集体秋游活动，小糖糖显然满心满眼都是期待，昨晚压根不用爸妈催促就乖乖爬到床上去睡觉，今天一大早更是还没六点钟就从床上爬了起来。 不过再怎么着急秋游的事情，小糖糖也完全不忘让爸妈带她来小饭馆吃顿饱饱的早饭，毕竟出去玩很重要，吃好吃的早饭同样很重要。 店里这会儿已经来了几位爷爷奶奶和早起需要工作的食客，大家伙儿原本正美美享受着今天的早餐，听到小姑娘满满都是稚气的甜甜嗓音，一个两个干脆都扭过头来逗弄小朋友。 大概尝到在幼儿园照顾弟弟的乐趣，小糖糖已经不自觉从原本瑟缩的社恐性子朝着社牛的方向一去不回，见大家伙儿扭头过来都在逗弄她，她咧嘴一笑就能和一群长辈聊起天。 唐文星和边秀竹互相对视一眼，都看到了彼此眼中满满的无奈，不过小孩子社牛起来是真的很有意思，夫妻俩干脆乐呵呵看着自家闺女游刃有余跟一群爷爷奶奶唠嗑，好一会儿后才开口提醒女儿赶紧吃完早饭还要去幼儿园。 小糖糖奶声奶气和李奶奶说完悄悄话，扭头三两步跑到爸爸妈妈身边：“爸爸妈妈，我们赶紧去点菜吧~” “行，看看你想吃什么？”唐文星这个女儿奴当即将毛毡黑板上的菜单念给女儿听，然后转头又跟自家媳妇感慨起来，“难怪秦老板受小朋友们的喜欢呢，昨天我还以为秦老板是在哄小孩儿，今天还真就做了雪媚娘。” 边秀竹是个妥妥的甜食爱好者，闻言没好气瞅了丈夫一眼：“当人家秦老板是你呢，之前说好给糖糖做芝士奶酪小饼干，转头就被你抛到脑后去了。” 唐文星立刻震惊地睁大双眼，他那是忘记了吗，明明因为操作不当惨遭翻车，最后才只能找了那么个不太丢面的理由好不好，难得女儿都已经忘了个干干净净，媳妇怎么还不厚道的旧事重提呢！ 趁着丈夫还在独自抑郁的时候，边秀竹和小糖糖互相对视一眼，都露出了心照不宣的狡黠笑容，显然母子俩是真把唐文星吃得死死死的。 邓燕珺在旁边看得津津有味，感觉自己应该像那位女士学习学习，将来才好和女儿一起在家里“称王称霸”。 不多大会儿，秦清秋就已经将小糖糖一家点的一碗牛肉手擀面、一碗三鲜汤、三个梅干菜瘦肉饼和三个雪媚娘送了出来，顺便跟小糖糖达成今日份零食互换的小交易。 边秀竹专门去柜台旁边拿了两个小碗，给自己和闺女先分了些牛肉手擀面，剩下那些自然都让唐文星包圆了。 小糖糖拿起筷子夹了跟面条欢欢快快吃起来，一双晶晶亮的大眼睛里满满都是欢喜，显然小姑娘非常喜欢今天的手擀面，见状边秀竹同样拿起筷子夹了面条送进嘴里。 虽然已经吃过好几回秦老板做的面条了，但每一回都是不同的新鲜滋味，劲道爽滑的面条配上鲜嫩多汁的牛肉，每一口吃下去对味蕾而言都是极大的享受。 等小碗里的面条吃个干干净净后，边秀竹转手又给自己和闺女从大碗里分了些三鲜汤，小糖糖平时就挺喜欢吃鱿鱼和鹌鹑蛋，这会儿一口汤接一口汤更是喝得格外欢快。 三鲜汤在焖煮的过程中，将各种食材的滋味完美融合到一起，单单只是凑近轻轻闻上一下就只觉芳香四溢，让人垂涎欲滴，鱿鱼卷更是煮得很嫩很鲜，同时又完全不失原本弹牙的嚼劲，配上小小一颗的鹌鹑蛋、清脆可口的木耳、笋丝和小青菜，那滋味说是一句鲜掉舌头也全然不是大话。 不知道外地有没有这种三鲜汤，但在淮县几乎每次参加宴席，后厨师傅都会煮上满满当当一锅汤，跟着还会再上一蒸笼蓬松暄软的馒头，馒头配汤一场宴席就算到了最后面。 旁边桌的李奶奶和姜爷爷更是人手捧着一碗三鲜汤，再配上色泽诱人的梅干菜瘦肉饼吃得痛快。 “秋秋这孩子做生意怎么能这么实在，哪家店舍得往饼里加这么多料。”姜爷爷啃了口外酥里嫩的瘦肉饼，只感觉除去外面一层不薄不厚的饼皮外，口腔里满满当当都是里面调到格外醇香的梅干菜瘦肉馅料，低头再配上一口鲜美无比的三鲜汤，这小日子过得真是神仙来了也不换。 旁边桌一位大叔听到这话后，更是对着老爷子连连点头：“可不是嘛，之前听人说小饭馆要价贵我还不敢过来，等真尝过味儿才知道贵那么一点总有贵的道理。” 大家伙儿凑到一起吃吃喝喝着都能聊上几句，林亦云美美一觉睡醒过来时，就在店里看到这一幕格外热闹的场景，转头闻到从后厨丝丝缕缕飘散出来的香味，她下意识伸手摸了摸空荡荡的肚子。 原本只打算在淮县玩个几天就走，但愣是住一个星期都没玩够的林亦云深切表示：好香，好饿，好想干饭！ 第96章 绝不是为了小秦老板的好厨艺~ 自己那份雪媚娘要留着秋游的时候吃，吃饱喝足后小糖糖当即拿出两个雪媚娘分到爸爸、妈妈手上，然后将剩下两个小心翼翼装进自己的小书包里。 边秀竹毫不客气张嘴就在胖嘟嘟的雪媚娘上咬了一大口，顿时柔软却又微微弹牙的饼皮带着甜而不腻的奶油就溢满整个口腔，秦老板平时很少最甜品，但每次只要做了定然就做得特别棒，尤其在甜度把控上更是驾轻就熟。 在自家闺女满眼期待的目光中，边秀竹毫不犹豫在多个缺口的雪媚娘上继续大大咬了一口，这次奶油的甜香中更带着酸酸甜甜草莓的清香，这种层次分明又互相融合的滋味立时让整体的滋味更加美妙起来，边秀竹忍不住微微眯起眼睛，然后毫不犹豫下定结论：“好吃！” 小糖糖忍不住吞了吞口水，然后低头又看了看自己的书包，她那双乌黑晶亮的大眼睛顿时染上满满的期待。 利落搞定一整个雪媚娘，边秀竹才跟丈夫一起将女儿送进幼儿园，今天她难得有一天可以休息的时间，因为最近忙得实在太厉害，所以转头就想赶紧回家好好补个觉。 不过唐文星紧接着还要去工作，所以看着媳妇进到卧室休息后，他轻手轻脚将自己那份雪媚娘放进冰箱里，转头又在冰箱上贴了张便利贴后才出门去公司。 小饭馆这边林亦云已经快速点好自己想吃的东西，之后才有时间将相机准备好，大概之前见惯了有各种网红过来打卡拍照，大家伙儿并不觉得有什么稀奇，说说笑笑中就吃完了一顿早饭。 等自己点的餐全部上齐，林亦云立刻伸手将卖相诱人的梅干菜瘦肉饼拿起来咬了一大口，这种饼皮的口感酥脆干香，不像在锅里煎过的那样油油润润，但看卖相也不像是在烤箱里烤过的那样焦脆，反而更有种在炉子里烤出来的带着火气的醇香。 “小姑娘嘴真厉害，这还真就是从炉子里烤出来的。”南头院子里的刘爷爷没注意到林亦云放在桌子上的摄像机，自己一边吃得痛快还一边骄傲望向人家小姑娘，“这可是前几天秋秋丫头特意找我帮她打的小烤炉，比起以前那种做烧饼的笨重大炉子还专门改造了一番，果然出来的味道就是好。” “原来是老刘头的手艺啊，以前还真是没少吃你家的烧饼。”淮县下面有个镇专门就是靠着卖烧饼闯出不小的名气，现在全国各地碰上卖烧饼的摊子，大多都还挂着那个小镇的名头。 刘爷爷更是镇上做这一行中的佼佼者，不过后面他年纪上来，家里小辈便不让他再继续忙活，毕竟起早贪黑打烧饼是真累，但刘爷爷做炉子的手艺可都还在呢，秦清秋也是听了张奶奶的话，才专门找过去请老爷子帮自己打了个偏小些的炉子。 “前段期间只看见后厨有个大烤箱，原本还说这似乎不是烤箱能做出来的味儿，原来还真是从炉子里烤出来的。”林亦云本来回去就要精细剪辑视频，所以全然不在意现在录到的素材有多喧嚷，扭头对刘爷爷就竖起称赞的大拇指，“不仅小秦老板手艺好，您老人家做炉子的手艺也是一绝。” 刘爷爷顿时被嘴甜的小姑娘哄得乐不拢嘴，低头再吃起饭来顿时就吃得更香了。 一碗鲜香暖胃的三鲜汤，再配上外酥里嫩、内里满满都是馅料的梅干菜瘦肉饼，这顿早饭林亦云吃得非常痛快，转头她在心里默默下定决心：淮县已经是个挺大的城市了，她完全可以多玩几天再离开，绝对不只是为了小秦老板的一手好厨艺~ 陈沐妍现在的状态已经逐渐稳定下来，秦清秋早让陈四海停掉之前一直给小姑娘吃的各种药，转而给小姑娘继续加大每天早上锻炼的难易程度。 保持现在微胖的体型已经有挺长一段时间了，面对每天早上突然加大的锻炼力度，陈沐妍却接受良好的慢慢坚持下来。 林方仪和姜戈在体力上肯定是跟不上的，于是俩人扭头都成了小姑娘的忠实气氛组，陪着陈沐妍成功度过最难的第一阶段。 “哇，好久没有喝过这种三鲜汤了，感觉自己像是在吃酒席一样。”晨练结束后赶紧就来了小饭馆，等汤送到自己面前，林方仪拿起勺子大口大口喝起来。 陈沐妍和姜戈在旁边更是边吃边连连点头，尤其陈沐妍这个妥妥的外地人，她之前还真没喝过这种三鲜汤，于是一口汤配上一口饼吃得头都抬不起来，饭后更是不忘带上她悄咪咪从石奶奶那儿得来的雪媚娘。 抬眼瞅到跟偷腥猫儿一样悄悄挨着爸爸走出小饭馆的陈沐妍，正好出来给食客送餐的秦清秋哭笑不得地摇摇头，不过早知道外婆不太喜欢各种加了奶油的小甜点，最后那个雪媚娘落到小姑娘手上也是意料之中的事情。 “要不怎么说咱们秋秋就是个孩子王呢，现在连妍妍都比之前开朗许多。”大家伙经常过来小饭馆吃饭，大多又都住在附近，所以对陈沐妍以前的状态自然格外了解，看着小姑娘如今越发活泼开朗的模样，大家伙儿私下里也是颇多感慨。 旁边几个还等着孩子吃完早餐的家长听到这话更是连连点头应和：“谁说不是呢，这一个个天天嘴上都记挂着秋秋大姐姐，让喊姨姨都还不乐意呢！” 秦清秋眉眼弯弯跟大家伙儿闲聊两句，转身才将餐桌上用过的碗和餐盘收进后厨。 忙忙碌碌一个早上，等到八九点钟秦清秋才总算有了可以休息的时间，现在天气突然又回暖热起来，差不多收拾好外面乱糟糟的餐桌，外婆干脆趁着早上还凉快，跟其他几个老姊妹一起到处溜达去了。 将后厨收拾干净后，秦清秋抽空赶紧回家又看了眼还哼哼唧唧着需要喝奶的小狗，经过一个多星期不间断的细心照顾，小狗崽看起来已经壮实了很多。 不过长大了些更能清晰看出小狗崽的问题，抬手轻轻摸了摸小狗崽天生残疾的那只小爪爪，秦清秋忍不住微微蹙起眉头。 如果是后天造成的缺陷大多还有救治的可能，但天生缺陷相对而言会艰难很多，狗妈妈或许有这方面的原因，才会把狗崽子丢进废弃狗窝，希望有人可以将它的孩子带走好好养活。 小狗崽子要是活蹦乱跳没什么问题，等稍微养大些还可以给别人养，但现在真就只能自己慢慢琢磨着怎么将小狗崽养得更好些了，摸摸小狗崽已经吃到饱饱的肚子，秦清秋转头才又回到小饭馆继续忙活。 将中午要用到的食材准备个七七八八，秦清秋刚窝进躺椅里稍微休息一下，随即就接到小舅妈打来的电话，听着音筒那边传来的疲惫嗓音，她也只是温声细语安抚几句，毕竟清官难断家务事，她自然不好掺和进别人的家事中。 上次唐景城点名要吃尖椒炒肥肠，当天那道菜的定价虽然稍微高了些，但比起其他菜却卖得非常快，昨晚那些工人大哥凑在一起唠嗑时就又将肥肠提到了菜单上。 肥肠比其他食材难清洗很多，等挂断和小舅妈的通话后，秦清秋赶紧起身将一直泡在大盆里的肥肠利落清洗出来，然后又在面水里继续淘洗几遍才算结束。 肥肠里侧除去脏污的东西就剩下一层厚厚的肥油，有些人喜欢吃肥油少些的，有些人又不太喜欢将肥油清洗得太干净，所以秦清秋按照自己的习惯，将肥油的量把握到不多不少的程度，这样在后续处理的过程中才能让肥肠的口感更美妙。 外婆家的小饭馆［美食］ 第76节 不过比起上次的尖椒炒肥肠，秦清秋今天打算换个做法，转头准备起其他配菜的同时，肥肠已经全部冷水下锅先焯后卤。 除了肥肠外，今天中午秦清秋还准备了麻辣白切鸡、醋溜肉丝和凉粉炒鸡蛋。 等锅里肥肠卤煮得差不多，重新清洗干净汤锅后，秦清秋转手又将一盆的大鸡腿挨个儿下进去，接着就可以准备起今天要用到的凉粉。 没有在菜市场买那种现成的凉粉，而是买了一些红薯粉打算自己上锅蒸，小时候家里每年都会种很多很多的红薯，到了丰收的季节，红薯吃不完就会折腾着全部磨成粉，然后放在小舅家的超市里面卖。 那时候外婆就经常会做凉粉炒鸡蛋，每次小小的秦清秋和外公一起直接空口能吃上好多好多，其实说起来她好像已经很久没有吃过这道菜了。 明知道熬夜对身体很不好，但很多时候大家伙儿又都控制不住自己熬夜的欲望，而没能赶过来吃早饭的袁子骞和陈同更是其中的佼佼者。 最近兄弟俩真得有好好去文创店上班，所以难得休息一天两人肯定要尽情玩个痛快，于是通宵过后再看见外面的太阳时已经到了吃午饭的时间，两人一边惋惜早上没能吃到嘴里的美食，一边急匆匆就来了店里。 刚进店门袁子骞已经闻到一股格外浓郁的香味，当即他快步往前一路小跑，然后站在小窗口边就伸着脑袋往里面看：“秋秋姐，今天中午做了什么好东西，闻着好香好香啊！” 这话已经不知道第多少次从袁子骞嘴里说出来的，秦清秋抬手将刚刚出锅的干煸肥肠倒进餐盘里，转头很有耐心道：“干煸肥肠，是昨晚那些工人大哥点的菜。” 干煸肥肠光看上去就已经足够诱人，等秦清秋拍好照后，袁子骞赶紧嗷嗷挥着手：“秋秋姐，这盘子菜先上给我们俩吧，早饭没顾得上吃，再不赶紧填填肚子，我俩就要饿死了！” 陈同在旁边连连点头表示应和，一双眼睛更是直勾勾盯着盆子里油亮亮的干煸肥肠，就差没把“垂涎三尺”几个大字写脸上了。 第97章 请小秦老板来b市当主厨？ “行，自己端出去吧！”顺手将满满一碟子油润润的干煸肥肠放到小窗口的位置，秦清秋又抬抬下颚示意柜台的位置，“今天你们来得有些早了，柜台那边只有刚刚送来的馒头。” “嘿嘿嘿，没事没事。”欢欢喜喜将满满一碟子的干煸肥肠接到手上，随即袁子骞咧嘴就傻笑起来，“我爱吃大白馒头，不过哪天还能吃到秋秋姐亲手蒸的馒头就刚好了。” 扭头已经开始准备下一道菜了，但秦清秋还是微微弯眸笑了笑：“那还不简单，等天气稍微再凉快些，刚好可以蒸些馒头做大酱，到时候喊你们去家里吃馒头。” 今年夏天需要忙活的事情实在太多，本来外婆还说想吃自己做的西瓜大酱，但秦清秋一直没腾出时间去做，干脆等天稍微再凉快些的时候做些黄豆酱、面酱和臭酱豆。 淮县人口中的臭酱豆跟大家认知中的豆豉很类似，晒干后用来炒鸡蛋特别香，刚来县城那会儿秦清秋还从家里带了些一个婶娘送的臭酱豆，不过量确实不太多，三两顿就全都给吃完了。 袁子骞刚将干煸肥肠放到桌子上，扭头陈同已经直接拿了一碟子的馒头过来，闻着那股香气四溢的滋味，两人几乎同时拿起筷子和馒头，下一刻毫不客气就大口大口吃起来。 因为每次做好的第一份菜大多时候都是留给外婆的，为了尽可能让口感稍微清淡那么一点点，秦清秋都不会在里面放太多辣椒，但干煸肥肠本来就道经典川菜，主打鲜香麻辣的风味和口感，即便做得稍微清淡些，滋味也依旧足够诱人。 一筷子裹满红油的肥肠吃进嘴里，陈同当即感受到肥肠外皮因为高温煸炒而变得干香酥脆的口感，再细细咀嚼两下，内里又是格外嫩滑醇厚的滋味，险险没有香得咬到自己的舌尖，短暂品鉴过后他扭头就“挥舞”着筷子和袁子骞来上那么一场争菜大战。 外面两人争着一道菜吃得喷香，后厨秦清秋已经将煮好的大鸡腿全部处理出来，另外又调配了满满一盆的料汁，待会儿上菜时只要将料汁淋在餐盘里就可以了。 转身从冰箱里拿出一直腌制着的肉丝，起锅烧油很快后厨又飘来一股开胃的浅淡酸香滋味。 最后剩下的是凉粉炒鸡蛋，抬手将蒸好的凉粉倒在干净的案板上，挑选了趁手的菜刀，秦清秋利落将凉粉全部切成大小合适的块状，灶台开火一翻一正的功夫，这道菜就被送到袁子骞和陈同面前。 还是小时候在老家吃过爷爷囫囵做出来的凉粉炒鸡蛋，正盯着一道干煸肥肠吃到喷香的袁子骞闻着味儿立刻将筷子换了个方向，然后夹起一块炒到几乎透明的凉粉就送进嘴里。 凉粉如果没有蒸好这道菜就算完蛋了，在袁子骞很小的时候没少看自家爷爷因为嚯嚯食材而被奶奶制裁，但今天掌勺的那可是秋秋姐，感受着凉粉入口鲜嫩爽滑中又带着些许劲道弹牙的完美口感，袁子骞忍不住幸福地微微眯起眼睛，随即他又赶紧坏心眼给每道菜都拍了张照片发到家庭群里。 潇潇洒洒的国庆假期结束后，洪秋柔感觉自己在老家养得稍微“丰腴”了些，所以扭头她跟朋友一起报了个在b市颇有名气瑜伽班，经过快一个月不间断的坚持，她体型大致又回到原来的状态。 又一节课完成后，洪秋柔换了衣服和朋友一起在茶点室休息，原本正说着什么有趣的事情，被她放到茶案上的手机就接连响起来。 “肯定又是袁子骞那个臭小子。”一般除了袁子骞就没有第二个人会这样朝她信息轰炸，虽然嘴上一直嫌弃吐槽着，但洪秋柔下一刻还是皱眉将手机打开，随即一连串美食图片明晃晃出现在她眼前，体力刚刚得到大幅度消耗的洪秋柔在美食的诱惑下微不可查地吞咽两下口水。 “子骞给你发了什么消息，怎么还看傻了？”看到好友盯着手机呆呆愣愣的模样，岳静当即伸手过去轻轻挥动两下，“不会那小子出什么事了吧？” 岳静是个妥妥的独身主义者，所以平时是真把好友的孩子当成了自己的孩子，见状她眉眼间立刻带上满满的担忧。 听到这话洪秋柔赶紧摇摇头：“没有的事，你之前不是还说臭小子给你寄过来的肉肠特别好吃嘛，他刚刚在家庭群里发了一连串美食照片，现在老爷子正‘破口大骂’教训孙子呢！” 说起上回干儿子寄回来的肉肠，岳静当即回味地砸吧砸吧嘴：“还别说，那位小秦老板手艺是真好，你说我要是出钱出力能不能把她请来b市当主厨？” 能跟洪秋柔这样典型的白富美玩到一起，岳家在b市那也是名列前茅的阔气，所以即便家里产业跟饮食不沾半点边，岳静也有足够的实力捣鼓出来一家大酒店。 “你能有这样的想法，难道别人就不能有了？”光是之前暑假和国庆小饭馆在网络上持续不断的热度，足够眼尖的人看到秦清秋身上的商机，但这么长时间以来人家小姑娘依旧稳稳当当在淮县呆着，可见根本没有半点要走出去的想法，“人与人之间的想法悬殊太大，你干儿子还不是心甘情愿在老家窝着，平平淡淡的生活未必不好。” “也是，光凭着那一手好厨艺，肯定无论到什么地方都能混得风生水起。”难得想要好好做点事情，但商机突然就这么没了，岳静忍不住托住一边面颊，“改天有时间我一定要去淮县好好尝尝这位小老板的手艺，当然还可以顺便看看我家宝贝儿子~” 袁子骞还不知道自己成了干妈口中的那个“顺便”，看着自家爷爷在群里的“无能狂怒”，他一口又一口凉粉炒鸡蛋吃进嘴里，眼中更是带上满满的得瑟。 鸡蛋的鲜美和凉粉的嫩滑完美结合在一起，再配上慢慢都是自然甜香的松软馒头，兄弟俩直接就是一个吃到头都抬不起来。 等秦清秋将中午的菜单详细写到毛毡黑板上，店里已经开始陆陆续续来了食客。 爱肥肠爱到骨子里的唐景城在看到秦清秋发的朋友圈后，毫不犹豫骑上他心爱的摩托车在被允许的范围内一路风驰电掣来到小饭馆，为了表示一把自己无比仗义的兄弟情，他大手一挥顺便将罗闻的那份午餐也一并点了。 正好罗闻今天最后一节没有课，所以在收到唐景城难得做人的消息后，他干脆利落收拾好桌面上的各种文件，扭头欢欢喜喜就来了小饭馆。 “好啊，请我吃饭竟然都不舍得多等个几分钟。”罗闻这边刚踏进小饭馆，抬眼便看到唐景城坐在餐桌钱大快朵颐的模样，于是他洗了把手后快步上前开始“抢菜”，“唔唔，今天这个干煸肥肠做得可真够味儿~” “瞧你这话说的，光凭咱们秋秋姐一手好厨艺，有哪天味道是不够味的吗！”唐景城抽着空才有时间回嘴一句，上次秋秋姐做的尖椒炒肥肠已经够好吃的了，但显然今天干煸肥肠的好吃程度还能再上一层楼。 别说油润亮泽光看起就让人食欲大开的卖相，真吃进嘴里干煸肥肠那外皮酥脆干香、内里鲜嫩醇厚的滋味，再配上干辣椒和花椒的麻辣，每一口下去对味蕾而言妥妥就是极大享受。 单单挑着一道干煸肥肠闷头就能吃上好一会儿，随即两人才对桌上其他几道菜伸出筷子。 大鸡腿经过恰到好处的烹饪，肉质完美保留鲜嫩细腻的口感，在过完冷水后，鸡腿肉原本鲜嫩的口感中多了些紧致弹性，尤其配上秦清秋独家的料汁，其中滋味更是鲜香麻辣、回味无穷。 这次秦清秋配置调料时，没有用热油去激发干辣椒和花椒的香味，而是专门炸了一小盆料油，这样不仅更能激发干辣椒和花椒的香味，还更大程度让这道菜达到虽然麻辣却又不至于燥热的程度，且还能保证每盘麻辣白切鸡端上桌，立时让食客感受到令人垂涎三尺的扑鼻香气。 一口鸡腿肉吃进嘴里，那种和干煸肥肠醇厚口感全然不同的清爽滋味，顿时更让罗闻忍不住发出惊叹。 抬手再夹一筷子带着些酸辣滋味的肉丝和鲜美嫩滑的凉粉炒鸡蛋，一顿饭吃下来，罗闻和唐景城脸上都不自觉带上浓浓的满足感。 等放学的铃声响起，那些辛苦半天决定今天开个大荤的工人大哥就跟一群满脸欢喜的小学生陆续进到店里，知道今天秦清秋做了凉粉炒鸡蛋，有几位爷爷、奶奶也挤在人群中过来打包饭菜。 原本要上午跟小秦老板商量新计划案的事情，结果公司那边突然来了个电话，事情就成功从上午拖到下午，不过每次到淮县出差对邓燕珺而来都更像是公费出来享受，所以她完全不着急，瞅着空排在人群中给自己点了顿丰盛的午餐。 今天邵琼和钱妙歆过来的稍微晚些，抬眼看到店里几乎坐到满满当当的食客，邵琼下意识将视线落到钱妙歆身上，唯恐好友面对众人的目光时又一次退缩回去。 但当长时间龟缩在自己小世界的人有了一次突破，那想要再继续突破下去就不是太难的事情，虽然刚开始心中会稍微有些忐忑，但等反应过来后钱妙歆立刻拉着邵琼的进到店里，然后将今天中午每道菜都点了一份。 小孩子的目光更加直率坦诚，如果是钱妙歆刚来淮县时的模样或许真会吓到有些胆小的孩子，但脸上一直溃烂的地方开始结痂、掉痂后，小孩子看过来的目光里就只会有好奇和打探，更甚有些天然懂得换位思考的小女生，还会贴在妈妈耳边问大姐姐是不是很疼。 隐约听到一些或天真或无厘头的讨论声后，无论邵琼还是钱妙歆眼中的笑意都更深了些，两人低头吃着面前丰盛的午餐，时不时还会交头接耳说上几句自己的感受。 尤其钱妙歆，一顿午饭吃下来无论胃口还是心理都得到了巨大的满足，她想自己或许还可以继续往前走上一步又一步，现在已经没有什么东西可以继续困住她向前的脚步。 中午显然要比早上还要忙碌，在没有人帮忙的情况下，秦清秋要前厅、后厨来回跑，好在大家伙儿都格外体谅她的忙碌，时不时有人还会直接在小窗口的位置等餐，然后扭头再将自己点的午餐端到餐桌上。 陈沐妍一下电瓶车立刻跑到柜台里给石外婆帮忙，她心算能力又准又快，三下五除二帮石外婆解决掉食客们付款的小长队，扭头小老太对着小姑娘就是一长串的连环夸赞，直把小姑娘夸得满脸红扑扑。 这么长时间陈四海已经养成习惯，反正女儿又不用自己照顾，硬往上凑还会被嫌弃，转身东看看、西看看没有找到陈同和袁子骞，他索性点了一桌子菜自己慢慢享受起来。 干煸肥肠一入口立刻在口腔发出酥酥脆脆的声响，配上调味用的芝麻和花生碎，细细咀嚼下来的醇香压根不用多说，陈四海舒坦地叹息一声，随即捧着饭碗就大口大口吃起来。 “有句话我真得很早很早就想说了。”看到陈四海狼吞虎咽的模样，蒋思文嫌弃地啧啧两声后，扭头又看了要坐在柜台里的小姑娘，“还好妍妍长得像你，不然没法想你俩的闺女那得有多……” 其实陈四海长得真不丑，但光那个魁梧的体格和粗糙的国字脸，要是生个像他的闺女，确实让人有点难以想象，虞书兰险险没被自己想象出来的“闺女”模样吓到，扭头她再看向蒋思文的时候止不住带上些许怨念：“思文姐~” “行行行，不说了！”蒋思文垂头开始认真干饭，难怪儿子一直让她有时间来一趟淮县，原来在网上爆红的小饭馆还真不是噱头。 总感觉有人在说自己，吃饱喝足的陈四海东张西望两下，立时那张粗犷的脸上愣是露出几分难以言喻。 第98章 知道累就要好好休息两天 虽然知道自己媳妇和前妻私底下一直有联系，但当亲眼看到两人说说笑笑凑一桌吃饭时，陈四海愣是不敢相信自己的眼睛。 不过蒋思文已经吃完午饭，跟虞书兰打过招呼她转身就去柜台那边付了钱，随即又从自己的包包里拿出一个小礼盒塞到陈沐妍手上，转头才利落走出小饭馆。 陈沐妍原本还有些懵懵的，垂头看了好一会儿手上精致的小礼盒，才恍然想起刚才那位阿姨应该是哥哥的妈妈，而且还是一位她之前格外喜欢的舞蹈老师。 不过蒋老师私底下穿搭都这么随性的吗，小姑娘恍恍惚惚会想着蒋思文身上的“睡衣”穿搭。 “快打开看看，这可是你蒋阿姨挑选了很长时间的礼物。”同样已经吃饱喝足，虞书兰完全忽视身后满眼怨念的丈夫，抬脚走到柜台前，“而且蒋阿姨还说期待你明年考上b大舞蹈学校后成为她的学生呢！” “她都已经快要退休了，还带什么学生。”母女俩聊到正开心的时候，陈四海突然阴阳怪气插了句嘴，立时陈沐妍和虞书兰就满脸不悦朝他看过去。 面对母女俩一致对外的“凶狠”目光，陈四海立刻识趣地默默走开，一家三口这幅交流场景愣是把旁边的石外婆都看乐了。 这会儿是小饭馆一天中人最多的时候，原本石外婆还说让陈沐妍跟妈妈回去休息，但小姑娘立刻摇头拒绝了，不仅转头开始帮食客们算账、找钱，嘴上反过来还劝着石外婆回家休息。 虞书兰自然不着急在这一时半会儿，反正闲着也是闲着，她同样劝说石外婆回家休息，然后扭头提溜着陈四海一起给秦清秋帮起忙。 一直忙到下午两点多钟，店里所有食客才算是陆陆续续走了个干干净净，正好陈四海要送闺女去上学，秦清秋就骑着自己的小电三轮车将虞书兰和邓燕珺一起带回家。 之前邓燕珺尝过秦清秋做的肉肠后，扭头便打包了些寄到公司，果不其然公司高层立刻看到肉肠的商机，只不过因为新系列调味实在太受欢迎，这么长时间他们才一直没能腾出时间跟秦清秋商量肉肠的事情。 “不仅仅只有肉肠，据我所知淮县人每年冬天都会制作腊肠和腌肉，到时候这两样也可以提上日程。”别看现在距离过年还有很长一段时间，但成品吃食需要考虑的问题很多，一旦哪个流程不太对，出来的味道自然天差地别，而恒川要做定然要做到最好，中间这段时间自然是专门留着调整和宣传的。 恒川会看中在假期爆红的肉肠，早就在秦清秋的预料中，不过她没想到邓燕珺这么早已经开始打上腊肠和腌肉的主意，不过这些都不是什么大问题，两人商讨了很长时间才终于将新方案确定下来。 不过这次需要去恒川总部工厂调整肉肠整体的味道，接下来有很长一段时间秦清秋是真得忙活起来了。 等到淮县入冬，空气中已经带上刺骨的冷意，一路打车回到小院，秦清秋抬眼便看到正坐在院子里聊天的几位小老太。 下火车前看天气预报还说今天有雪，但头顶的太阳却难得能稍微有些暖意，秦清秋刚刚走到小院门口，就已经被眼尖的石外婆发现。 自打小孙女回到老家，这还是头一次出门三四天的时间，不说别的，整天看不到人石外婆是真感觉一颗心空空落落。 看到秦清秋快步朝她们走过来，小老太赶忙问道：“怎么这么早就回来的，早上吃饭了没？” 这会儿才刚刚八点多钟，可见早饭肯定是在车上吃的，正说着石外婆又赶紧指了指厨房：“锅里还有我早上热的包子，要不要再煮一碗方便面？” 好像每次从外面回来，外婆总担心自己会吃不饱，秦清秋眼中带着明显的笑意，洗了把手后就进厨房拿了个包子啃起来。 这还是临出差前她跟外婆一起包的包子，因为那些工人大哥都说想吃包子，所以大家伙儿凑在一起包的分量就特别足。 都说冬吃萝卜夏吃姜，秦清秋还正好就拿了个萝卜馅的包子，搬了个小板凳挨着外婆身边坐下来，她边吃着东西边兴致勃勃听其他几个奶奶说起最近发生的趣事。 比起忙忙碌碌的上半年，下半年的时间似乎过得特别快，感觉上一秒还在欢欢快快过着国庆节，一扭头马上都快要过年了。 最近结婚办喜事得特别多，见秦清秋捧着个包子吃得喷香，李奶奶乐呵呵道：“河西边老张家的闺女今天出嫁，原本他家是想请秋秋过去掌勺的，不过时间不赶巧，这段时间你又出门忙活去了。” 打车回来的路上秦清秋就看到好几个喜车的队伍，听李奶奶她们一说笑，转头她便将要结婚的人跟自己印象中的模样对上号。 “这段时间实在太忙，小饭馆那边马上要盖得差不多了，到时候又得折腾装修的事情。”不多大会儿秦清秋已经解决完手上的萝卜包，顺手接过外婆递来的第二个包子，她才继续说道，“估计这段时间都没办法接私活。” “知道累就要好好休息两天，现在不比之前你晚上不开门的时候，一天到晚忙下来脚都不沾地能不累么。”秦清秋这两三个月有多忙，奶奶们自然都看在眼里的，所以一个个开口便是劝说，毕竟钱总是挣不完的，人却只有一个，总不能真为赚钱再把身体累坏了。 “对，听奶奶们的就对了。”石外婆在旁边更是见缝插针帮着腔。 大家伙儿都是真心实意关心自己，秦清秋哪有不应的道理，因为赶着时间回来她昨晚在火车上没怎么睡好，所以跟奶奶们闲聊几句后麻溜回房间就补觉去了。 一觉睡醒已经到了吃午饭的时间点，外婆炒了一碟子前段时间新做好的肉肠，另外还做了满满一大锅的排骨炖粉条。 好长一段时间没有尝过外婆的手艺，等陈沐妍放学回来，三人赶紧坐到餐桌前，石外婆的手艺肯定没有自家小孙女那么好，但却有浓浓简单质朴的味道。 外婆家的小饭馆［美食］ 第77节 连着坐了一夜的车，早上回到家又只囫囵吃了两个包子，秦清秋这会儿拿着馒头低头吃得喷香，她从小就是个不挑食的性子，尤其喜欢吃外婆做的家常菜。 陈沐妍同样觉得石奶奶手艺特别好，边吃她还边连连点头：“好吃，尤其里面炖煮到吸满汤汁的粉条，味道特别好。” 看着面前两人喷香的吃相，石外婆顿时笑得更加开心起来，随即伸手又挨个儿给两人继续夹起菜：“好吃就都多吃点，锅里还有呢！” 一高复读班马上要准备新一轮的模拟考试，最近老师抓得特别紧，所以陈沐妍吃饱喝足还没休息多大会儿，就被陈四海送去了学校。 秦清秋将碗筷收进厨房，几乎睡了一上午她这会儿正精神，所以简单把房间收拾收拾，转头她便去了新址那边。 见到小老板回来，一群跟秦清秋完全混熟的工人大哥抬手就开始打招呼，大家伙儿手上的速度又快又好，小饭馆的三层小楼现在已经初见雏形，估计再来小半个月就可以进行下一步的装修工作。 见到秦清秋朝自己这边走过来，李建元当即丢下手头的工作，笑呵呵迎上去：“小老板仔细视察一遍，看看还有没有哪个地方需要改动。” 李建元这话说的完全发自内心，相处这么长时间他算看出了人家姑娘的一身能耐，不仅能掌勺开饭馆，在设计上更是眼光独到，每次都能发现问题并提出相应的对策。 “有李哥看着能有什么问题！”秦清秋不是不懂人情世故的愣头青，该提出问题的时候要大大方方提，该恭维的时候也要毫不吝啬的恭维，后续装修的工程同样交到李建元手上的，所以两人边走又边聊了些装修的问题。 等秦清秋离开后，李建元默默摸了把自己的光头，才跟旁边的赵大虎感慨道：“我家闺女天天对着小老板喊大姐姐，扭头小老板又喊我李哥，这种错辈的感觉还真是新奇。” “嗨，都一个样。”赵大虎家的孩子现在已经上初中了，平时只要去小饭馆吃饭那绝对一口一个秦姐姐，扭头人家小老板又喊自己赵哥，大多时候他心中同样感觉既新奇又复杂。 张翔飞提着工具从两人身边路过，闻言非要凑过来插句嘴：“你们这就不懂了吧，小老板这是想把你们喊年轻点儿呢！” 出差这段时间大家伙儿要不回家吃晚饭，要不就跟中午一样随便吃点儿东西，现在秦清秋人都已经回来了，肯定要开始张罗起来。 邵琼和钱妙歆在淮县已经待了很长时间，过几天姐妹俩就得回b市了，所以知道秦清秋从外面出差回来后，毫不犹豫便跑来小饭馆这边帮忙。 晚上秦清秋依旧准备了三道家常菜，分别是尖椒猪头肉、宫保鸡丁和油焖茄子。 因为时间赶不及，猪头肉是直接从肉铺老板那里买的成品，简单切成片就能配着尖椒下锅爆炒。 大家伙儿已经有几天没尝过小老板的手艺了，光闻着随风飘过来的那个香味儿，一个个肚子里就不受控制开始响如擂鼓。 邵琼和钱妙歆跟着忙前忙后，抽空还能“帮”秦清秋尝一下咸淡，在一群婶娘打趣的目光中，姐妹俩同时竖起大拇指：“嘿嘿，这个咸淡程度刚刚好。” 秦清秋手上动作不停，视线从钱妙歆没有带口罩的面颊上一扫而过，眼中笑意随之便更浓郁了些。 第99章 不信邪是真不行 刚刚将爆炒的尖椒猪头肉盛进餐盆里，转手秦清秋又拿着锅铲准备起下一道宫保鸡丁。 光是闻着那个喷香的味儿，几个过来帮忙的婶娘互相对视一眼，几乎同时微不可查吞咽两下口水。 当然了，婶娘们各个都自以为伪装得很不错，但眼中那浓浓的垂涎之色早就被彼此看了个一清二楚。 “几天没能吃到秋秋做的菜，这嘴里感觉就是没个正经味儿。”一边将切好的备菜送到灶台前的位置方便秦清秋随时取用，张婶扭头边跟几个姊妹吐槽起来，“昨天晚上赵河发工资，非要带一大家子去外面吃什么火锅，但一顿饭吃下来钱是没少花，偏偏回到家后一个两个都闹着说上当受骗了。” 吃惯自家做的饭菜总想着尝尝别的什么味道，尤其冬天的时候火锅自然成了大家伙儿的第一选择，大商场那边最近新开了家火锅店，当天还请了不少当天网友过去助阵。 赵河也是看着网上各种好评才带一家几口过去尝个味儿，一进门排队的食客倒是不少，只可惜吃到最后连家里最小的孩子都闹着说不好吃。 “前段时间我还说呢，之前从秋秋手里拿的火锅底料就很不错，自己在家买了食材比去什么火锅店的味道好多了。”旁边一个婶娘立刻就搭了句腔，“不是说恒川公司一直在跟秋秋合作嘛，最近终于买到成套的调味品，要是连火锅底料也能一起上就更好了。” 味道再好也不能总问秋秋要东西，肯定还是自己花钱去买更舒心些，说起之前大家伙儿一直抢不到的调味品，婶娘们立时来了精神，纷纷你一言我一语地热和着聊起天。 依着邓燕珺对商业的敏感程度，怎么可能放过秦清秋常用的火锅底料，但一直以来秦清秋都太忙了，研发团队拿了配方却怎么都调不出邓燕珺在小饭馆尝过的滋味，所以拖来拖去终于等到这个秦清秋亲自过去总部工厂调配肉肠的机会。 在经过秦清秋的专门指导，一切困难自然迎刃而解，估计再过段时间恒川的火锅底料就能拿来跟市面上常卖的产品打擂台了，不管秦清秋还是邓燕珺对这次一系列的成品都有着足够的信心。 想着这些七七八八的事情，秦清秋手上动作却半点都没停下来过，锅里鸡胸肉已经煸炒得差不多了，转身在另外一个锅里爆香各种调味，再将之前煸炒到金黄油亮的鸡胸肉倒进来。 果然不愧是家常下饭菜，按照秦清秋的指示，邵琼抬手将旁边备用的黄瓜丁、胡萝卜丁、洋葱块和花生米都挨个倒进锅里，随即便忍不住抬手摸摸咕噜噜叫的肚子，一双眼睛更是直勾勾盯着秦清秋不断挥舞锅铲的背影。 按照石外婆的指示，一路找过来的庄琛还来不及露出开心的表情，抬眼便看到自家未婚妻盯着小秦老板的那一脸着迷模样。 顿时庄琛刚打算挥动两下的手臂停在半空，乌黑的眼眸里不自觉带上浓浓的委屈来：原以为阿琼看到自己会很开心，但显然阿琼已经在淮县玩到乐不思蜀，这会儿他在阿琼心里怕是一点点存在感都没了~ 还是钱妙歆率先发现呆愣愣站在原地的庄琛，她漂亮的眉眼中闪过一丝不易察觉的嫌弃，但很快还是抬手碰了碰了邵琼的肩膀：“庄琛来了。” “庄琛，谁啊？”秦清秋这会儿正好将调配好的料汁倒进锅里，立时属于宫保鸡丁的滋味就越发浓郁起来，邵琼现在满心满眼都是即将吃进嘴里的饭菜，所以下意识才来了那么一句，等反应过来后她赶紧抬头看过去，于是就对上庄琛更加委屈的模样。 伸手摸了摸鼻尖，邵琼显然是有些心虚的，但老话都说输人不输阵，于是她理直气壮伸手指了指不远处放着的空餐盆：“庄琛，快把那个餐盆拿过来，马上就有好东西吃了。” 傻孩子就是好哄得很，听未婚妻喊自己的名字，庄琛立刻屁颠屁颠就将离自己不远处的餐盆拿过去。 锅里的宫保鸡丁正好这会儿就能出锅，秦清秋利落用锅铲将菜全部盛进餐盆中，然后再让邵琼和钱妙歆将满满当当的餐盆端到每天打饭的地方。 剩下一道油焖茄子就更简单了，因为现在天气实在太冷，所以秦清秋一边炒着菜，一边喊那些工人大哥赶紧过来吃饭，不然继续等下去菜估计要凉了。 庄琛虽然还不太明白未婚妻怎么就混成了小秦老板身边不太靠谱的帮工，但邵琼一开口他立刻跑过去跟在后面开始排队打饭。 等大家伙儿已经开始吃起来，秦清秋这边也将最后一道油焖茄子做好了，顺便她还在另外一个灶台上煮了满满一大锅的茄子汤，大家伙儿一个个不停往嘴里扒饭，随即又去餐盆那边加餐。 从小金尊玉贵长大的少爷还是头一次混迹在一群工人中大咧咧端着餐盒吃饭，一时间庄琛感觉有些不太适应，但更多还是难以言喻的新鲜感。 尤其扭头看到旁边邵琼吃得那么香，瞬间庄琛不由得想起国庆假期在小饭馆尝到的滋味，随即一低头他便拿起筷子先尝了口煸炒到微微透明的猪头肉。 半成品的猪头肉经过大火煸炒，肉质变得更加鲜美起来，但因为轻微煸炒出了油脂，所以入口后又是肥而不腻中带着些焦香的滋味，尤其和尖椒的辣味结合在一起后，那股辣中带香、香中带鲜的口感，立时给大家伙儿的味觉带来了不一样的惊喜。 配着一口又一口的大白米饭吃下去，庄琛嘴角还带着些油渍，扭头就对邵琼连连点头：“好吃，果然不愧是小秦老板的手艺，之前我跟那群家伙炫耀他们还死活都不肯相信。” 邵琼刚刚才打了些油焖茄子回来，抬手用筷子将炒到软烂的茄子肉拌进米饭里，连吃两大口后她才有时间跟庄琛唠嗑：“估计等年后大家伙儿复工，新的小饭馆就可以营业，到时候我们可以再来淮县过个几天，顺便让你的那些朋友见识见识什么叫做真正的美味。” 邵琼这是明晃晃要给小秦老板拉生意呢，不过确实也有那么一点点帮未婚夫出谋划策的打算，旁边钱妙歆听好友这么一说，眉眼微微颤动下不知道又在想些什么。 油焖茄子经过特殊处理，外面那层皮带着些微微的焦脆口感，但经过炖煮更多还是茄子本身的柔软和细腻，旁边张翔飞一口接一口吃得要多香就有多香。 尤其在翻炒的过程中茄子吸收了调料汁的精华，味道自然越发鲜美起来，且咸香中还带着些食材本身的微甜感，配上刚刚出锅的大白米饭，绝对是让大家伙儿齐齐赞不绝口的滋味。 不知道是不是因为几天没有吃过秦清秋的手艺，刚开始大家伙儿还又闲心边吃边聊，但很快一个个就闷头开始认真干饭。 鸡胸肉比起其他肉类算是比较便宜的，所以这些工人大哥每天中午买的盒饭中都经常会有宫保鸡丁，哪怕赵大虎几个对秦清秋的手艺又足够的信心，但难免对这道菜还是有些不自觉的怨念。 毕竟几乎天天都在吃，已经吃到光看见就快吐了的程度，就算小老板手艺是数一数二的厉害，又能把宫保鸡丁做出什么花样。 所以刚打饭那会儿大家都默契选择多打些其他的菜，但等吃到上头不自觉将所有饭菜搅拌在一起，一口口将宫保鸡丁吃进嘴里时，一个个又都震惊地睁大双眼。 有时候不信邪是真不行，明明和平时差不多的饭菜，但小老板亲自掌勺做出来的滋味就是好，一群大老粗说不出什么美好的词句来形容，但光看那几乎狼吞虎咽的吃相就知道他们对今晚的饭菜有多满意。 淮县的夏天经常容易先干旱后又涝灾，外婆年轻时因为干旱下地浇水摔伤过好几回，所以之前每逢阴天下雨身上就很疼。 经过大半年不间断的调养，外婆身体已经比之前好了太多，但淮县冬天一味的干冷不说还没有暖气，受到凉气侵扰后外婆身上多少还是会有些不太舒坦，前段时间秦清秋抽空又哄外婆去医院针灸了一回，但平时最好还是得避开在特别冷的天气里出门。 给外婆和陈沐妍留好今天的晚饭，秦清秋便蹲在钱妙歆身边快速将晚饭吃完，然后利落将剩下那一摊子东西处理个干干净净，跟大家伙儿打过招呼她便提着餐盒转身回家去了。 等秦清秋到家时陈沐妍也正好刚刚放学回来，虞书兰花大价钱将小姑娘之前的舞蹈老师请来了淮县，这段时间需要一边上课一边进行舞蹈训练，陈沐妍脸上难得露出几分疲惫的状态，但在看到秦姐姐后她当即咧着嘴巴笑容灿烂地迎上去。 “给你和外婆打包了晚饭，现在天气太冷，先赶紧把饭吃掉。”想到要给外婆和陈沐妍带饭，秦清秋出门前专门带上入冬后就买回来的保温餐盒。 餐盒的保温效果很不错，秦清秋将餐盒每一层打开放到桌上时，最下面茄子汤依旧还跟刚从锅里盛出来时一样的滚烫。 冬天喝上一口热汤绝对是件令人身心舒畅的事情，石外婆本来就有些怕冷，所以放下手中的热水袋后，第一时间便将茄子汤捧在手上喝了一口。 茄子去皮后切成大小合适的段状，再少量多次均匀裹上面粉，不用油炸就直接下进汤锅里蒸煮，出来的滋味就是纯粹的鲜香，一口下去外面裹着的那层面粉更有嚼劲些，但内里去了皮的茄子又格外细嫩。 石外婆显然非常喜欢喝茄子汤，三两口的功夫碗里的汤已经下去小半，还是秦清秋洗了手后递过去个自家蒸的馒头，外婆才终于将注意力放到其他几道菜上。 陈沐妍坐在旁边乖乖吃着她的那份晚饭，时不时还会兴致勃勃跟秦清秋交流一些在学校发生的趣事。 高中生们大多都有慕强心理，头一次模拟考的成绩出来，实验班学生的目光便忍不住落到甩开第二名很大一段距离的陈沐妍身上，但显然这回跟她在b市一高时不一样，大家看过来的目光中或许有羡慕甚至浅淡的嫉妒，但更多还是敬佩和想要凑过来跟她交朋友的欲望。 大概还是受到过去那些事情的影响，陈沐妍虽然没有跟大家伙儿发展出来什么亲密的朋友关系，但彼此间的相处倒是还算融洽。 吃饱喝足还要回去写作业，然后晚上又得跟舞蹈老师一起训练，陈沐妍恋恋不舍在楼下黏糊了好一回来才啪嗒啪嗒跑上楼。 虽然白天这场雪一直没下下来，但不知道晚上会不会说下就下，反正没有什么事情需要做，简单将院子收拾一遍，又给自己的电瓶车充上电后，秦清秋转身进了厨房用废弃的砂锅开始煮汤药。 这是依照外婆现在身体的情况专门配比出来的泡脚包，陈沐妍和钱妙歆那里都拿了不太一样的配方，今天下午那会儿秦清秋看钱妙歆的气色就比之前好了不少。 冬天泡泡脚还是非常舒服的，等秦清秋这边刚把汤药煮好，石外婆已经将自己专用的泡脚桶清洗出来，然后她坐在床边边泡脚边跟小孙女聊些闲话。 说着说着提起上次回家没来得及去看望的姨姥姥，毕竟外婆这个年纪就还只剩下那么个姐姐了，秦清秋将已经稍微放凉些的冰糖雪梨递给外婆，随后才慢慢说道：“前两天刷短视频时看到二哥似乎准备给姨姥姥祝寿，到时候咱们回家多住一段时间吧！” “是啊，差点忘记你姨姥姥今年都要八十三了。”淮县其实不太喜欢给老人家祝寿，原本八十岁大寿直接拖到八十三，这里面多少也是有些讲究的，听小孙女问起这些，石外婆便耐心讲解起来。 不是庆祝整年的大寿，估计就只请自家人过去吃顿家常便饭，祖孙俩聊着聊着将事情暂定下来，正好到时候可以看看今年在哪里过年。 第100章 感觉全身都暖和了起来 第二天一大早，秦清秋刚刚起床便发现窗外透进来的光线比平时要稍亮些，推开门后果然看到地面上已经积攒了一层的雪花。 这是元旦前的第一场雪，下得并不算太大，也就是院子里一夜没人才会造成浅浅的积雪，稍微活动活动身体，秦清秋拿着大扫帚很快便利落将院子清理出来。 门口都是水泥地，薄薄一层积雪早就已经被来来往往的车子压成冰水，抬脚走到半结冰的地方便显得格外湿滑。 小狗崽子大概被秦清秋的动作惊醒，哪怕天气很冷它也要欢欢喜喜围着主人转圈圈，已经打完所有疫苗的小狗崽看起来壮实了不少，只是天生残疾的那只爪爪在走路的时候明显用不上多少力气，不过那也半点不影响小狗崽儿每天愉快的心情。 打疫苗的时候要记录狗狗的名字，当天外婆觉得无聊干脆跟着一起过去的宠物医院，于是在医生问起狗狗名字时，小老太毫不犹豫就给小狗崽儿起了个叫做“蛋蛋”的名字，虽然稍微土气了些，但显然小老太还是很喜欢蛋蛋的。 院子里有蛋蛋专用的狗厕所，平时小家伙儿还会寸步不离跟着外婆一起出门溜达，给蛋蛋的餐盆里倒了些狗粮，又稍微陪小家伙儿玩了一会儿，秦清秋才起身开着她的小电三轮车去菜市场。 几天没有看到秦清秋过来买菜，等她在菜市场一露面，那群大叔、大婶立刻热情地招呼起来。 “秋秋今天早上准备了什么汤，这个鬼天气可真有够冷的。”天气本来就够冷了，菜市场里面的温度比外面似乎还有更冷些，所以这些大叔、大婶多是穿着厚重的衣服保暖。 秦清秋以前也是个怕冷的体质，不过可能一天到晚需要忙活的事情太多，再加上她体质比之前好了不知道多少，所以今年冬天显然要比往常好过很多。 一边挑选着自己想要的菜，秦清秋一边不忘回答大家伙儿的问题：“今天早上准备了鸡蛋汤和羊杂面，这个天气还是吃些热乎的汤汤水水比较暖和。” “嘿，今天有羊杂面啊，那我待会儿抽着空可得去小饭馆饱餐一顿。”冬天是个很适合喝羊肉汤的季节，秦清秋一手厨艺又是大家公认的好，所以听到菜单后一个个都忍不住开始心动起来。 将今天要用到的菜全部采购齐全，秦清秋开着她的电动三轮车转头就来了小饭馆。 门口提前准备好的集装箱里已经堆了个满满当当，将小饭馆的大门打开后，秦清秋转身直接将集装箱拉进后厨，然后换掉身上浅紫色的羽绒服就开始麻利忙活起来。 自从天气慢慢变冷后，店里原本那个插电的大汤锅就有些不太够用了，于是前段时间秦清秋又另外补了个同等规格的。 先将煮汤用的食材挨个清理干净，然后看着火候下进汤锅里，今天早上除了鸡蛋汤和羊杂面外，秦清秋另外还准备做个蒸鸡蛋卷和黑椒牛肉饼。 简单将凌乱的水池整理一下，秦清秋转身将柜子里的绞肉机拿出来，然后就开始准备起待会儿要用到的两种肉馅。 因为现在天气太冷，早上面都不太容易发起来，所以秦清秋昨晚就过来将今天要用到的发面准备好，在两种肉馅腌制的过程中，她先将面挪到案板上开始按揉排气，接着就是分成大小合适的剂子。 一切准备了个差不多后，抬手将打湿的纱布盖在面剂子上，转身秦清秋开始起锅烧油，然后用勺子取适量调配好的鸡蛋浆倒进平底锅里，手上握着平底锅的把手灵活转动几下，锅底很快出现一个形状完美的鸡蛋饼皮。 饼皮翻个面煎到两面金黄时就可以盛出备用，接着秦清秋又将调好的所有鸡蛋浆全部煎成饼皮，正好这会儿之前调好的肉馅也已经腌制的差不多了。 将那一整盆刚刚腌制好的肉馅放到旁边，秦清秋利索拿起一张鸡蛋饼皮摊在案板上，然后用小勺子取了肉馅均匀铺在饼皮上，再稍稍用些力气将饼皮连着肉馅卷起来，稍微收个尾后这样一份煎蛋卷做好就可以送上锅蒸了。 外婆家的小饭馆［美食］ 第78节 按照同样的手法正正好用完所有肉馅和饼皮，随即秦清秋直接将做好的鸡蛋卷放进平时蒸包子用的大号蒸屉里，这样不仅做出来的分量更多，待会儿上菜时的速度也能更快些。 其实蒸鸡蛋卷的味道已经很不错了，不过想着有些食客确实口味稍微要更重些，秦清秋立时又快速调配了一盆的料汁放到小窗口旁边的高柜上，正好方便待会儿食客们自行取用。 两个锅里的汤已经煮得差不多了，一左一右看了下火候，秦清秋刚将剩下一些食材倒进锅里，就已经有早起的食客进到店里。 比起夏天的时候现在天要晚很长时间才会亮，所以那几位清洁工阿姨每天的工作时间也往后稍稍推迟了些，不过已经习惯了早起，张秀丽和吴月华就约好每天过来小饭馆吃早饭，这样填饱了肚子再回去工作时也能好受些。 显然鸡汤的味道没有羊杂汤那么浓郁，刚进到店里两人便已经闻到羊杂汤的香味，没有什么很重的腥味，但羊杂终归还是羊杂，如果真失去那份独特的滋味也就没什么意思了。 探着脑袋往后厨看了好一会儿，等秦清秋准备好一部分黑椒牛肉饼的饼胚，转身出来将早上的菜单写到毛毡黑板上后，两位婶子才一人要了一份羊杂面，顺便两人又点了一份蒸鸡蛋卷分着吃。 “上次我不是带了鸡蛋羹和酸菜肉沫米线回去吗，一开始小蕊还各种担心不敢给孩子吃，现在那闺女恨不得天天来小饭馆吃早饭。”面条要现吃现做，于是等餐的过程中两位婶子便开始唠起嗑来。 张秀丽嘴上说着这话，眉眼中还隐隐带着骄傲，这几乎就是过来小饭馆吃饭一众食客们的典型心态，偶尔有要接待朋友或者亲戚时，她们的第一选择自然是小饭馆，见朋友或者亲戚露出惊叹的表情，她们自然也是与有荣焉。 没几分钟时间，两位婶子点的羊杂面和蒸鸡蛋卷就被送了出来，秦清秋另外又伸手指了指小窗口的方向：“婶子，那边有配着蒸鸡蛋卷吃的料汁，你们要吃的话就自己去取。” “行，不用操心我们，小老板赶紧忙去吧！”店里已经开始上食客了，两位婶子乐呵应了一声后，各自低头都先尝了口羊杂汤。 在经过秦清秋细致的清洗、炖煮后的羊杂汤，那个滋味便越发鲜香起来，只简简单单一口热汤喝下肚，两位婶子都忍不住齐齐舒了口气。 不仅羊杂汤味道格外鲜美，里面各种炖煮过后的食材更是夹杂着韧劲和嫩滑，一口羊杂下去的那个滋味实在让人满足又舒畅，另外小老板亲手抻出来的面条同样劲道又有弹性，配着奶白的汤底自是恰到好处的美味。 “呼，舒坦。”一大早出门感觉浑身都是冷气，但这样一碗羊杂面吃下去，瞬间感觉全身都暖和了起来。 不仅两位婶子有着同样的想法，店里零星几个需要早起工作的食客一口一口羊杂面吃下去，面上都忍不住带上浓浓的满足感。 等到六七点钟的时候店里食客慢慢多起来，尤其现在还不到放寒假的时候，早起给小孩做饭自然成了项格外艰难的任务，于是很多之前不怎么带孩子出来吃东西的爸爸、妈妈同样开始选择带着小孩来小饭馆。 “爸爸，今天大姐姐做的这个蒸鸡蛋卷好好吃啊！”季庭逸小朋友和唐糖是同班同学，之前他一直听糖糖说小饭馆大姐姐做的每一道饭菜都超好吃，但爸爸、妈妈每天都会轮流给他做早饭，中午每天又都是在幼儿园吃饭，所以小朋友还是第一次尝到小饭馆的味道。 调配肉馅本来就是秦清秋的拿手绝活，再加上外面那层暄软细嫩中又带着些焦香和韧劲的蛋皮煎得格外漂亮，蒸鸡蛋卷鲜美的滋味一入口，自然立时就又俘获了个坦诚的小朋友。 见一贯虽然不用特意去哄，但吃饭也稍微有些挑食的儿子吃这么香，自始至终奉行自己在家做饭更干净、健康的年轻夫妻互相对视一眼，随即纷纷抬手拿起一块鸡蛋卷送进嘴里。 美妙的滋味最不会欺骗人，好吃就是好吃，容不得半点弄虚作假，夫妻俩一人一块鸡蛋卷吃了个干干净净后，暗自下定同一个决心：干脆以后还是出来吃吧，自己在家做是干净了，但味道哪能比得上人家小老板的手艺。 “糖糖，你也来吃早饭啦~”见到牵着爸爸的手进到店里的漂亮小姑娘，季庭逸小朋友立刻欢快又兴奋地挥动着手臂。 糖糖是和爸爸一起带弟弟过来吃早饭的，大伯和伯母最近都很忙，所以才会一大早把宣宣送到她家，护弟狂魔一路过来的时候小嘴叭叭就没停过，见有人跟自己打招呼她才抬头同样欢快应了一声。 经过马上快一学期的锻炼，小宣宣的状态看起来已经好了不少，尤其那双和姐姐一样漆黑明亮的眼眸，光看上去就让人止不住软了一颗心。 在唐文星点餐的时候，两个小家伙儿飞快将自己准备好的小礼物塞到大姐姐挂在外面羽绒服的口袋里，然后扭头才欢欢喜喜坐到餐桌前等着开饭。 两个小家伙儿不太喜欢吃羊杂，于是唐文星就给自己点了碗羊杂面，另外给姐弟俩点了碗鸡蛋汤、一份蒸鸡蛋卷和三个黑椒牛肉饼。 唐文星这边刚点完餐，秦清秋立刻拿起三份饼胚放进平底锅里。 几分钟过去后，一家三口点的餐已经全部送出来，糖糖和小宣宣立刻拿起勺子开始准备干饭。 第101章 林方仪立刻红了双眼 不知道什么时候外面又开始飘起细碎的雪花，其中一个小朋友眼尖看到雪花后立刻惊喜地呼喊起来，随即原本正在认真吃饭的小朋友们便齐齐抬头望向屋外。 淮县已经很多年没有正正经经下一场雪了，看着外面细细碎碎到几乎不成样的雪花，几个早起过来吃饭的爷爷、奶奶不自觉开始回想起过往的事情。 “咱们淮县虽然不像人家大东北那样下起雪来就是飘飘洒洒，但每个地方都有每个地方的特色，每到下雪的时候一群孩子就不怕冷地往外跑，屋里家长烧着炉子正好还能烤几个红薯……”提起曾经那些过往，爷爷、奶奶们你一句我一句就给小朋友编织了一场真实的梦境。 不过现在淮县每年雪下得实在太小，寻常每到下雪的时候那些小朋友只能提着小桶去收集车子上还没化掉的积雪，打雪仗自然也就成了写在书本上游戏。 “我们要是也能打雪仗就好了。”小糖糖三两口吃掉一个喷香的蒸鸡蛋卷，随即望向窗外的乌黑大眼睛里已经染上满满的期待，她长到这么大都还没有和小朋友们一起玩过打雪仗呢！ 今天要去工厂看看新一批的产品，自打入冬就开始疯狂赖床的兄弟俩难得起了个大早，陈同点个餐的功夫，袁子骞已经拿着手机跟店里其他食客闲聊起来：“看看人家大东北，每年玩雪都玩到腻歪，不过……说到烤红薯，突然嘴巴就有点馋。” “烤红薯超甜的，好吃。”听大哥哥这么一说，店里原本还在想着打雪仗的小朋友们立刻转移了注意力，张元浩小朋友更是馋地舔舔嘴巴，“烤红薯好吃，但妈妈说价格太贵了。” 不知道从什么时候开始原本五块钱一大个的烤红薯变成了按照斤计算的售卖方式，大冬天出门在外想吃口热乎的东西，结果一不小心就会碰上“红薯刺客”，前两天朱琼英带着儿子出去玩就很不巧碰上了个坑人的小摊。 听张元浩小朋友这么一说，店里正在吃饭的家长也是齐齐应和起来，因为在大家伙儿的印象中红薯的价格也不算太贵，怎么变成烤红薯就跟镀了层金子似的呢！ “可能是他们用的红薯种类比较好吧。”同样都是做的餐饮行业，单单针对烤红薯价格飙升这一现象秦清秋也不太好说什么，不过对上袁子骞满脸期待的目光，她无奈笑了笑，“这两天我看看能不能找到合适的供货老板，到时候咱们在店里也折腾个烤红薯的炉子。” “耶，超爱大姐姐，大姐姐就是最棒哒~”要说嘴甜还得是旁边那些小朋友，袁子骞一句彩虹屁还没说出口，张元浩已经带头开始兴奋地欢呼起来。 对上陈同打趣的目光，袁子骞扭头化悲愤为食欲，夹起一筷子面条就开始大口大口吃起来，还别说一口劲道爽滑的手扯面吃下去，他整个人瞬间浑身舒畅起来，转手放下筷子他又连忙拿起一个黑椒牛肉饼。 考虑到每天过来小饭馆吃早饭的小朋友比较多，秦清秋特意控制了下黑胡椒的用量，刚刚好把控在能吃出来黑胡椒的味道又不至于太过浓重呛人的程度。 牛肉饼刚入口先是尝到外面饼皮的酥脆油润，但这种油润并不是会让人感到油腻的那种，随即便是里面肉馅经过恰当腌制和烹饪过后的鲜香，夹杂着黑胡椒单单的芳香辛辣，更能刺激食客一大早没什么滋味的味蕾。 而且秦清秋一贯用的食材都特别新鲜，牛肉饼在烹制的过程中释放出的汁水又被外面那层饼皮紧紧包裹，所以一口咬下去立时就能感受到嫩滑多汁的口感。 袁子骞眨巴眨巴一双眼睛，跟着嘴里咀嚼的速度就不自觉地加快了些，旁边陈同见状当即也拿起一块牛肉饼大口大口吃起来，时不时还要低头再喝上一口羊杂面里的浓汤。 不得不说这样的小日子过得实在舒坦，等虞书兰带着闺女过来吃早饭时就看到兄弟俩吃到喷香的模样，当即她便快步走到小窗口的位置给自己和闺女一人点了一份小碗的羊杂面，顺便再来上一份蒸鸡蛋卷和两个黑椒牛肉饼。 经过几个月高强度的忙碌，公司的事情已经完全可以放心交到陈四海那个马大哈手上，虞书兰毫不犹豫下定决心要在淮县多住上一段时间，毕竟再好的旅游胜地目前于她心中都比不了小秦老板亲手做出来的美味。 “唔，难怪你俩吃得这么香，今天羊杂面的滋味可真好。”等点的餐全部送上来后，虞书兰当即便痛痛快快喝了口热汤，一张原本因为天气寒冷儿皱起的眉眼瞬间愉悦的舒展开来。 b市的冬天虽然比淮县还要冷很多，但最起码家家户户都已经安排上了暖气，但淮县不行啊，没有暖气的屋子就算一天到晚开着空调依旧感觉不怎么暖和，可见这一口热汤在冬日落雪的早晨有多重要。 “对了，你妈妈是什么时候离开的，原本还想找个几乎请她好好吃顿饭呢！”一边大口大口嗦着碗里的面条，虞书兰一边抬头看向陈同。 虽然陈四海跟儿子的关系不怎么样，但虞书兰这个阿姨却一直跟陈同关系维持得很不错，不过陈同上学的时候就是个别扭性子，不喜欢有任何人去学校打扰，所以此前虞书兰还真没有这样跟陈同长时间相处过。 感觉小饭馆就是个可以让人尽情放松下来的地方，吃上一口小老板亲手做出来的美食，放松心情下自然没有什么是看不开的，或许因为父母关系的破裂，从小陈同跟父母双方的关系还没有跟袁子骞这个好友亲近些，不过长大看开了，好像很多事情也没有想象中那么重要，毕竟以后的人生总要自己走下去的。 想着一些乱七八糟的事情，陈同开口时面色却一如往常的平平淡淡：“她在淮县只住了三四天，简单将淮县各处风景逛完一遍就回去了。” 以前的陈四海大男子主义特别严重，而蒋思文更偏向于精致利己些，两人凑到一起不是三天一小吵就是五天一大吵，陈同夹杂父母间没有自闭已经很不错了，当然重新回头看过去，陈同更感谢那个时候天天哄自己开心的袁子骞…… 扭头看到袁子骞正悄悄伸手试图将他碟子里最后一块蒸鸡蛋卷拿走，陈同瞬间感觉以后再来感谢也不迟，于是伸手快速将最后一块鸡蛋卷塞进自己的嘴巴里，看到袁子骞一瞬间睁大的眼眸，陈同微微勾唇满脸都是得意之色。 看到两个哥哥一来一往的小动作，连旁边一直保持沉默的陈沐妍都忍不住咧嘴笑起来，因为最近持续加大练习的程度，小姑娘终于恢复到了偏瘦些的体型，不过因为有秦清秋的控制她依旧可以像正常人一样吃吃喝喝，完全不用特意以节食的方式来保持体重。 伸手拿起自己面前那份蒸鸡蛋卷大口大口吃起来，小姑娘一双漂亮的眉眼立刻微微弯起漂亮的弧度。 淮县一高整体的走读生不少，但复读班的走读生却少之又少，不过总归不会只有陈沐妍一人，而李沁怡就是走读生小部队中的一员，而且她跟陈沐妍还刚好是前后桌。 “妍妍，你推荐那家早餐店的味道可真好。”陈沐妍刚进班级，就对上了李沁怡一双晶亮的大眼睛，说着对方还特意晃了晃手中的打包袋，“我今天起得稍微晚了一些，只能从小饭馆那边打包了两个黑椒牛肉饼。” “嗯，我今天早上也吃了牛肉饼。”听见同学夸秦姐姐的手艺，陈沐妍不由自主勾起唇角，那双漂亮的大眼睛里更是带上浅浅的骄傲之色。 李沁怡并没有发现小姑娘面上的变化，但视线却落到陈沐妍越发瘦下来些的腰身上：“你不是在减肥吗，黑椒牛肉饼是从油锅里煎出来的，会不会让你的体重再变回去。” 李沁怡并不在意自己的体重，在她看来吃饱喝足才有精力去学习，但她尊重陈沐妍想要减肥的欲望，所以一开口也是真诚在为陈沐妍而担心。 其实为陈沐妍担心的可不止李沁怡一个，前两天班主任还特意找小姑娘谈过话，比较高三生每天都很辛苦，真这个要紧的时候减肥才是得不偿失，不过后来知道陈沐妍打算考舞蹈学院，她才稍微放心一些。 陈沐妍将早读的课本拿出来：“不会的，我每天体力消耗比较大，而且秦姐姐用的各种食材都很干净，不用担心长胖的问题。” 李沁怡思维很跳跃，听陈沐妍这么一说她当即放松下来，将手上打包来的黑椒牛肉饼吃个干干净净后，她又忍不住砸吧砸吧嘴：“可惜今天我起得有些晚，不然还能在店里吃上一小碗羊杂面，今天店里那个羊杂面闻着就好香好香。” 平时多是在自家门口的早餐店填饱肚子，上学的时候也不会特意经过小饭馆那边，李沁怡也是偶然厚着脸皮尝过一次陈沐妍带到学校的吃食，才知道小吃街那边竟然还藏着这么个宝藏小饭馆。 “老师要来了。”隐约看到门口闪过的身影，陈沐妍立刻提醒了李沁怡一句，“你嘴边还有牛肉饼的渣渣。” 班主任之前就三令五申不能在教室吃早饭，但有时候时间来不及总有学生会背着班主任偷偷在班上吃东西，所以被陈沐妍提醒一句后，李沁怡赶紧抽了张纸将嘴角的牛肉饼碎屑擦掉。 刚刚在小饭馆吃完早饭，光问着那股淡淡的黑胡椒味儿，实验班的班主任就能知道肯定是走读的学生从外面带了吃食进来，不过有时候她也不是那么不通人情的“恶人”，见一群少年都在认真学习，罗芳馥只简单在教室里溜达一圈就又转身回了办公室。 忙活一个早上，等外面传来一阵上课的铃声时，秦清秋才有时间给自己做了一碗羊杂面，吃饱喝足看店里应该不会再来什么人了，她扭头往保温盒里盛了一碗鸡蛋汤和一碗羊杂面，另外又拿了些蒸鸡蛋卷和黑椒牛肉饼带回家。 知道外面路很滑，所以石外婆一大早就没有出门的打算，不过她原本是想自己随便捯饬点儿东西吃，结果灶台还没开便接到了小孙女打来的电话。 林方仪这两天有些发烧，秦清秋干脆将打包回来的早饭分成两份，其中一份她提着就给送到了楼上。 刚刚晕乎乎从床上爬起来，待会儿还要去医院挂水，林方仪打开冰箱正准备搜刮点儿东西垫垫肚子，大门就被人从外面敲响。 几分钟后，林方仪顶着双红彤彤的眼睛窝在小茶几旁一口一口牛肉饼吃得喷香。 拿着体温枪给林方仪量了□□温，看热度已经恢复正常秦清秋才放心离开。 刚回到楼下石外婆也问起了林方仪的情况，毕竟小姑娘一个人在家呆着确实让人放心不下。 秦清秋蹲下身体正准备陪蛋蛋玩一会儿，闻言便开口道：“刚给小仪量了体温，一切正常，看她今天早上食欲也挺好，估计再继续挂点水稳固稳固就没什么事了。” “最近天气突然开始降温，你自己也多注意注意，小时候你冬天很容易生病，每次发烧吃药还很难好起来，不接连挂几天水很容易再起高烧……”说起孙女小时候的那些事情，石外婆一时间都忘了吃东西。 将顶着个青蛙帽子的蛋蛋抱在怀里，耳边听见外婆那些絮絮叨叨的叮嘱，秦清秋眉眼间满满都是笑意：“好好好，我都仔细记着呢，外婆快赶紧吃东西，不然饭都要凉了。” 在秦清秋怀里亲昵地蹭了蹭，那个稍微有些大的青蛙帽子一不小心遮住了蛋蛋的双眼，听到两个主人饱含笑意的说话声后，它茫然汪呜着叫起来，然后抬起爪爪试图拯救自己一片漆黑的世界。 “真是个小傻狗~”秦清秋伸手帮了小狗崽一把，世界重新恢复光亮后，蛋蛋立刻欢欢喜喜摇起尾巴。 第102章 咱们秋姐的小饭馆又上热搜了 白日里的这场雪也就稀稀落落下了半小时左右，等秦清秋重新回到小饭馆仔细穿戴好围裙、帽子和口罩后，当即便将中午要用到的食材简单收拾了出来。 寒冷的冬天当然要吃各种暖腾腾的锅子，今天中午秦清秋准备了牛腩锅，到时候里面还可以下各种配菜，热腾腾吃上一口才叫舒坦到心窝里。 牛腩处理干净后需要先炒后炖，将其他各种配菜处理好放进砂锅里备用，转手秦清秋开始起锅烧油，先将那些牛腩肉分次炒好放进旁边的汤锅里。 上次买的东北大酱已经全部用完，好在前段时间秦清秋自己做了些淮县人炒菜时常用的大酱，冬天做锅子的时候用来添个味儿的效果还是很不错的。 依次下入各种调味后，汤锅就可以开中小火慢慢炖煮起来，随即秦清秋才又转身去处理其他食材。 除了牛腩锅外，今天中午秦清秋还另外准备了干豆角红烧肉、芹菜肉丝和番茄炒鸡蛋。 一边汤锅里炖煮着牛腩肉，另外一边的汤锅里不多大会儿就炖起红烧肉，双管齐下任汤锅不停忙碌着，秦清秋拿掉身上的围裙和帽子，转身便舒舒服服窝进被她特意铺了层厚实垫子的躺椅里。 要是平时天气稍微暖和些的时候，偶尔还有人来小吃街这边闲逛，但显然今天的天气实在不适合出门，好半天都没能看到一个行人，更别提会有小摊贩过来卖东西了。 不过秦清秋倒是隐约听见好几家都在卖烤红薯，稍微犹豫了一会儿，她到底还是慢腾腾从躺椅里爬起来，跑到旁边文具店里买了个不大不小的烤红薯。 巴掌大的烤红薯愣是花了秦清秋八块钱，而且这还是人家文具店老板热情帮自己抹零后的价格，伸手撕开烤红薯外面那层沁着油的焦皮，稍微吹了几口气后她张嘴就在黄澄澄的红薯肉上咬了一大口，软糯甜香的滋味立刻在口腔中化开，不得不说价格确实比记忆中贵很多，但味道也是真不赖。 一个不大不小的烤红薯很快被秦清秋吃了个干干净净，等重新窝回柔软舒适的躺椅里，她当即拿出手机开始搜索起来。 闲散在躺椅里窝了一个多小时，听到后厨传来的一阵铃声后，秦清秋起身重新穿戴整齐就开始正式忙活起来。 锅里牛腩和红烧肉炖煮着的时候就已经有香味丝丝缕缕从小饭馆飘到外面，等秦清秋进到后厨将锅盖打开后，那个香味立时越发浓郁起来。 当空气中满满都是冷意时，从小饭馆飘出来的香味反而更加诱人。 沈苗苗和杜文鸢今天难得保持一样的休假时间，因为天气实在太冷俩人也不打算去什么地方玩，上午干脆躺在被窝里美美睡了个回笼觉，等快到饭点俩人从饥肠辘辘从床上爬起来。 外婆家的小饭馆［美食］ 第79节 之前杜文鸢说辞职还真不是在开玩笑，毕竟淮县这个十八线小城市的消费水平很低，相应工资水平也高不到哪里去。 其实这些都还不是最重要的，如果工资低事少一些还情有可原，如果工资低不说，老板和部分同事还是传说中的事儿精，那这份工作真就没什么干下去的必要了。 不过好在杜文鸢及时脱身，现在换了份还算轻松的工作，最起码现在她的工作量对得起拿到手里的工资。 好些时间没有来小饭馆吃顿好的了，刚走进小吃街闻到那股丝丝缕缕的香味儿，杜文鸢和沈苗苗互相对视一眼，毫无意外都在彼此眼中看到了满满的期待。 两人过来吃饭的时间稍微有些早，不过这会儿秦清秋已经将牛腩锅坐到灶台上，稍微再咕嘟个十分钟左右就能出锅。 “老板，你这手艺实在太好了，刚刚我们才走到奶茶店门口就已经闻到锅子的香味，奶茶店那位小姐姐也一直忍不住往这边看呢！”沈苗苗一边闻着那股令人垂涎三尺的香味，一边忍不住伸长脖子往后厨里面看。 将清洗好切成段的干豆角全部下进另外一边的汤锅里，秦清秋拿着锅铲轻轻翻动了下看起来就非常漂亮的红烧肉，随即又将锅盖重新盖了回去。 “谢谢夸奖，中午打算吃点什么？”在沈苗苗和杜文鸢的齐声夸赞中，秦清秋眉眼弯弯转过身。 这会儿站在小窗口边的姐妹俩才终于将视线从灶台上的牛腩锅上挪开，然后满脸兴奋去看毛毡黑板上的菜单。 经过一番窃窃私语的讨论，杜文鸢和沈苗苗一致决定中午四道菜全部都来一份，依着小饭馆一贯的分量，她俩肯定吃不完那么多东西，但打包带回去晚上便不用愁着吃什么了，简直完美~ 牛腩锅已经差不多了，干豆角红烧肉马上可以出锅，剩下两道小炒菜做起来更是不费什么时间，跟姐妹俩交代一声后，秦清秋抬手起锅烧油，没多大会儿功夫先将芹菜肉丝和番茄炒鸡蛋送到餐桌前。 刚出锅的菜全部冒着热气，在这样上午还在落雪的寒冷冬日里只看着就让人身心舒畅，等秦清秋再把盛进汤盆里的牛腩锅和干豆角红烧肉送出来，杜文鸢和沈苗苗齐齐拿起筷子利落开始干饭。 之前在小老板朋友圈看到过干豆角炖排骨，不过那次俩人都没能吃得上，所以这次沈苗苗第一时间伸手夹了筷子裹满红烧肉汤汁的干豆角送进嘴里。 干豆角本身是很有嚼头的口感，因为在炖煮的过程中沁满红烧肉的汤汁，一口下去原本干香的滋味中又带着浓郁肉香，沈苗苗毫不犹豫对着杜文鸢连连点头：“真的好好吃，你也快尝尝这个干豆角，我觉得比很多肉菜的口感还要好。” 现在不比过去只有逢年过节才能吃得上肉的时代，正因此才更考验每个厨师手上的能耐，听了沈苗苗的夸赞后，原本还想先尝尝牛腩锅的杜文鸢当即伸手夹了块红烧肉连带着些干豆角一起送进嘴里。 这下浓郁中带着些微甜的肉香跟干豆角的滋味更是完美融合到一起，经过长时间的炖煮，红烧肉已经足够软糯到入口即化的地步，再因为小老板肉质选得特别棒，连着干豆角一起的味道更让杜文鸢感到欲罢不能。 这年头家家户户不缺肉吃不说，很多像沈苗苗和杜文鸢这么大的年轻女士一心纠结减肥的问题，其实姐妹俩也全然不例外，只是尝到小老板的手艺后俩人立时将减肥计划往后拖了拖，毕竟不吃饱哪来的力气减肥！ 红烧肉是完全不会油腻的美味，甚至因为□□豆角吸收部分的油脂，每一口下去对味蕾而言都是极大享受，好一会儿后姐妹俩才终于将筷子对准旁边的牛腩锅子。 依旧还冒着热气的牛腩锅子，毫不夸张地说单看起来便让人止不住口水直流，在长时间的炖煮过程中，牛腩肉的味道变得非常鲜美，里面汤汁看起来也格外醇香浓厚，一口下去肉质的酥软感瞬间给人带来极大的满足。 小老板已经提前将所有大料挑出去，对于一不小心吃到大料就很容易丧失食欲的沈苗苗来说实在过于体贴细心，一脸满足配着馒头再次吃掉一块牛腩肉后，沈苗苗又伸手夹了块炖到绵软的土豆，那种沁着汤汁的沙沙口感同样美得很。 “唔，锅子里面真的放了好多食材。”杜文鸢用筷子轻轻从汤盆底下翻动一下，随即就夹了片脆生生的莲藕吃起来，“莲藕沁着汤汁的味道也超级棒，而且小老板火候把握得特别好，藕片依旧还是清脆的滋味。” 食材丰富的锅子总能给人食客带来一个又一个的新奇感，每吃过一样之前没吃到的食材姐妹俩都要咕咕哝哝着赞叹一番，完全不是俩人夸张，因为这个味道实在太够劲了。 “呦呵，我们秋姐今天好像又上热搜了啊！”大冷天实体店的生意不怎么好，反倒网上不受什么影响，在仓库帮忙打包了一上午的快递，袁子骞拿出手机刚准备摸会儿鱼，转头便忍不住惊呼一声。 平时网上发货时会进行打包直播，陈同的手机这会儿正架在桌边的位置拿不下来，好奇之下他只能凑到袁子骞身边：“不会又是什么黑子在带节奏吧？” “那倒不是，好像是有个很有名气的旅游博主前段时间来了淮县，不过今天才刚刚把视频发出来，然后咱们秋姐的小饭馆又被成功送上热搜了。”说着袁子骞将手机举到陈同面前，然后抬手划拉了下屏幕。 林亦云的地位在一众旅游博主中常年屹立不倒，不仅仅只是因为她颇有讨论度的半年工作半年旅游的生活方式，更多因为她的剪辑风格很质朴、很静谧，没有花里胡哨的配文和故意制造出来的噱头。 真实的镜头完全可以给人带来一种置身其境的感觉，而林亦云完美做到了这一点，甚至还“带着”一众明明之前已经来过淮县的网友，重新了解了下淮县这个似乎毫无存在感的小城市。 在吃喝玩乐中，“吃”明显占据着很重要的地位，而在林亦云旅游的第一站——淮县篇中，小饭馆毫无疑问拥有着最大排面。 那一天天不重样的吃食光看着就让人垂涎欲滴，更别提视频中偶尔还穿插着林亦云跟许多食客的热情交流，那种满满的生活气息立时如同画卷一样展开在眼前。 “呜呜呜呜，好多年没有回过老家了，小林今天这个视频让我有种重新回到老家的感觉。” “嗐，前段时间网上特别流行的作恶老奶我老家随处可见，超雄老头更是遍地都有，看过小林的视频我已经开始考虑以后要不要去淮县养老了~” “楼上我都不好意思戳破你，你那是为了找个好地方养老吗，指指点点.jpg” “淮县真的是个（斯哈）养老的好地方（斯哈），那边爷爷奶奶们虽然各个说话中气十足看起来有点凶的样子（斯哈），其实一个个都可热情了。” “上次去淮县旅游天天好吃好喝，回来就发现自己重了两三斤，但还没下定决心开始减肥呢，公司食堂的味道已经教会我如何做个瘦弱的社畜。” “斯哈哈，我真得太馋了，什么时候能到寒假啊~” 因为林亦云的一条视频，小饭馆很快蹭蹭地往热搜榜上爬，但这会儿秦清秋本人却在后厨忙得脚不沾地，外面响起一阵放学的铃声后，小饭馆没多大会儿几乎就坐满食客，一个个都等着今天热腾腾的牛腩锅子呢。 林方仪刚刚挂完水，整个人看起来还有些颓丧感，但踏进小饭馆闻到后厨飘来的阵阵香气后，她瞬间精神起来：“秋秋姐，我要吃大分量的锅子，今天打包带回去我要跟石奶奶一起吃。” 刚刚趁店里人还不太多的时候，秦清秋已经将带来的两个保温盒全部装满，见林方仪站在小窗口边一脸灿烂的模样，她当即提着保温盒递过去：“红烧肉吃起来虽然不太油腻，但毕竟是大荤菜，你发烧刚刚好吃点里面的干豆角就行。” “好嘞！”欢欢喜喜冲着秦清秋来了个调皮的wink，随即一左一右提着两个保温盒的林方仪扭头就跑远了，也不知道她能不能把秦清秋的话听进心里去，毕竟对于一个肉食性吃货而言，红烧肉妥妥就是极致的诱惑。 尤其那还是秦清秋做出来的红烧肉，美味值直接翻倍再翻倍~ 第103章 趁你们都还年轻，是该出去多走走 “小秋今天这个芹菜炒得可真水灵！”早上的时候到处都是薄冰，徐爷爷没能出来买早饭，等路上那些个冰化得差不多后，他扭头就被刘奶奶赶了出来买午饭。 一份芹菜烧肉外加一份番茄炒蛋，另外徐爷爷又去柜台那边拿了两个馒头，二十来块钱已经足够他们老两口美美地饱餐一顿。 天一冷刘奶奶身上就难受得很，家里小辈早几年请工人过来给老两口安装了空调，但空调开多了人真就没办法走出房间。 之前忍忍倒也算了，毕竟那个时候刘奶奶自己也不乐意出门，但从亲自去小饭馆尝过秦清秋的手艺，刘奶奶怎么说也不愿意整天整天待在空调屋里。 好在今年秋秋丫头给她开了泡脚的方子，另外还又教老头子很多按摩的手法，刘奶奶顿时感觉今年冬天似乎也没那么难熬。 徐爷爷出去得快回来得也很快，十几分钟的时间他已经将热腾腾的饭菜摆在餐桌上，然后随手递给老婆子一个大白馒头：“来，快尝尝秋秋今天做的芹菜炒肉丝，看着就鲜亮得很，现在这些大棚技术是真不错，以前冬天除了萝卜、白菜，哪能吃到这样鲜嫩嫩的蔬菜。” “呵，以前你还天天说人家大棚里种出来的菜难吃呢，现在怎么就变了说法！”跟老头子拌个嘴的功夫，刘奶奶已经伸手夹了些芹菜肉丝送进嘴里。 秋秋丫头对火候的掌握那叫一个炉火纯青，芹菜炒肉丝吃进嘴里后，那种清脆爽口和嫩滑鲜香交织在一起的滋味立时充斥着整个口腔。 另外那碟子番茄炒鸡蛋的滋味同样美得很，番茄本身就自带浓郁的酸甜口感，在翻炒出汁的过程中更会将这种味道释放得淋漓尽致，配上嫩滑蓬松鸡蛋后的那个味道更是下饭得很。 老两口吃得很香，趁着屋外呼啸的冬风都成了应景的配乐，被小老太一打趣，徐爷爷当即识趣选择败北：“嗐，以前大棚技术刚出来的时候味道确实不太好，这不是科技在发展嘛，人总不能故步自封一直不往前看。” 别看徐爷爷平时一副温吞好脾气的模样，但年轻那会儿在刘奶奶眼里那就是个烦人的刺头，你说一句他能絮絮叨叨来十句，所以一听老头子又要长篇大论发表自己的感受，刘奶奶赶紧抬手叫停：“好吃你还不赶紧多吃点，絮絮叨叨还没完了。” 徐爷爷麻溜停止肚子里的那一番感慨：“好好好，咱么家你是老大，什么都听你的。” “半只脚都踏进棺材的人了，怎么还没个正形。”嘴上这么说着，刘奶奶伸手又将碟子里的肉丝往徐爷爷面前拨，“快赶紧吃饭，不然菜都要凉了。” 番茄炒鸡蛋拌着米饭的味道同样很不错，急匆匆赶到小饭馆后，袁子骞和陈同立刻每份菜都点了一份，因为是两道小炒菜先从上餐桌的，所以陈同先去柜台那边打了一小碗米饭，然后拌着西红柿炒鸡蛋低头吃得喷香。 袁子骞见状有样学样，跟着也去柜台那边打了米饭，才短短几分钟的功夫，一碟子番茄炒鸡蛋就被兄弟俩分着吃了个干干净净，旁边那碟子芹菜炒肉丝也已经下去大半。 “你俩上午忙活什么去了，马上都快成了饿狼。”秦清秋刚将剩下两道菜送出来，抬眼便看到餐桌上不一会儿就要被吃了个一干二净的两道菜。 说起这个袁子骞立刻来了精神：“这几天实体店生意不怎么样，我们干脆把大部分精力投到了网店上，现在仓库那边都在忙活着打包、发货，一上午连口水都没怎么喝，更别提空空如也的肚子了。” 牛腩锅的味道实在太香，配着番茄炒鸡蛋和芹菜炒肉丝已经吃掉半碗米饭，但光是闻着飘入鼻尖的香味儿，兄弟俩立时又来了食欲。 秦清秋还有的要忙活，看到袁子骞和陈同那狼吞虎咽的吃相，无奈摇摇头又赶紧走回后厨。 忙忙碌碌一个中午总算过去了，秦清秋用最后一点食材给自己随便折腾了点儿东西吃，因为今天外婆不在柜台那边守着，她确实比平常要更忙碌些，好在大家伙儿都能体谅，大多时候直接看着菜单手机支付，这样也能让秦清秋稍微轻松些。 大冷的天很多流浪狗都不知道缩进哪个犄角旮旯里，秦清秋提着做好的狗饭给蛋蛋分了一些，剩下就都放到了之前的位置，顺便又将昨天空下来的盒子扔进垃圾桶里。 等秦清秋一切收拾妥当回到家时，抬眼就看到外婆正在跟虞书兰、林方仪一起打扑克牌，小老太眼神一直很不错，看到旁边小姑娘想要耍赖皮，立刻将手上一把牌甩出去：“我还剩最后一张牌，你们要不要得起？” 得嘞，耍赖皮失败，林方仪哭唧唧地连忙摇头：“要不起，要不起~” 这一局本来就是石外婆跟虞书兰互为队友，见状虞书兰更是连连摇头，于是小老太乐呵呵将手上最后一张牌甩了出去。 “啊，我一下午已经输四五局了。”林方仪可怜巴巴试图朝着秦清秋寻求安慰，“水逆真得伤不起啊！” “明明是你自己不看牌还总爱抢地主的缘故，我们不打你打谁。”连赢好几局虞书兰自然开心得很，全然不顾林方仪故意装可怜的小模样，笑意盈盈递给小姑娘一张纸条，“来吧，我们愿赌服输的小可怜。” “呜呜呜呜，虞姨你欺负人。”虽然嘴上不停哭唧唧，但林方仪伸手就欢欢快快将纸条贴在下巴上，顺手还能撸一下自己的“白胡子”。 看几人玩得那叫一个乐在其中，自从天气变冷就不再爱睡午觉的秦清秋干脆去厨房端了砂锅过来，然后又稍微收拾了些水果。 “秋秋姐，你这是要做什么？”手上虽然依旧还打着牌，但林方仪大部分的注意力早已经放到秦清秋身上，尤其看到秦清秋端了好些水果，她一双眉眼瞬间亮了亮。 “喝奶茶不，给你们煮点自制奶茶和雪梨汤喝。”社区的房子跟那些高楼大厦的小区不同，尤其这边还是妥妥的老破小，在客厅弄个小小的“围炉煮茶”还是很简单的事情。 家里平时会烧炉子取暖，这样屋里温度高些不至于把水管子冻住，平时洗脸洗手也随时能用上热水，所以秦清秋直接将简易的烧烤架搭在上面，最中间的位置坐上砂锅后，旁边顺便能烤些橙子、红枣。 之前配花茶用的红茶还剩一些，从备用材料的筐子里找出茶叶盒，秦清秋顺手便拉了个板凳在炉子旁边坐下来，等炉子的火上来还需要一段时间，秦清秋扭头兴致勃勃看起旁边三人继续打牌。 果然像虞书兰说的那样，不管自己手上的牌怎么样，只要抽到地主牌，林方仪就没有一次放弃过，然后五次里面能输三四次，等输过之后才开始幽怨怀疑自我。 大概输的次数实在太多，等下巴上已经沾满纸条的时候林方仪果然选择放弃，随即她巴巴搬着小板凳坐到秦清秋身边，然后满脸欢快亮出自己的手机屏幕：“秋秋姐快看，咱们小饭馆今天又上热搜了。” 炉子的火总算慢慢上来了，于是秦清秋一边慢慢炒着茶叶，一边将视线落到林方仪举到自己面前的手机屏幕上。 只单单听到手机里传来的说话声，秦清秋已经将声线跟对方的面容对上号：“是那位女士啊，她之前有段时间确实每天都会去小饭馆吃饭。” “嘿嘿，小林是个特别有魄力的女生，我之前就好喜欢她。”当初林方仪选择全职文字行业多少也是受到了些林亦云的影响，只不过在家待着待着她就不自觉开始宅起来，曾经想要四处走走的心愿自然全被她抛到了脑后。 听着林方仪兴奋的诉说，旁边虞书兰很快也应和着点点头：“谁还不是呢，以前我还想着能环游世界，不过事情多起来后，连咱们自己国家都还没能走过一遍。” “咱们本来就拥有一个地大物博的国家，想要旅游还不简单，趁着你们都还年轻，是该出去多走走。”石外婆特别能跟各个年纪的年轻人说到一起去，毕竟小老太年轻时也有很多心愿，只不过在她那个年代心愿实现起来都太难太难了。 林方仪咧嘴一笑：“好呀好呀，到时候我和秋秋姐带着石奶奶一起出去玩。” “不行喽，现在小老太都多大年纪的人了，哪儿都去不。”石外婆赶紧摆摆手，当视线落在小孙女身上时，一双眉眼里却满是慈爱笑意，“你们几个年轻人倒是可以结伴出去多走走、多看看。” “还包括我啊？”虞书兰故意笑着伸手指指自己，“我可不是秋秋和小仪这样鲜亮的年轻人了。” “说啥呢，在小老太面前说自己不年轻，找揍不是！”石外婆眉头一抬，众人都齐齐笑起来。 小砂锅里的奶茶已经煮了个差不多，屋子里逐渐溢满一股甜甜的奶香和着茶香的味道，稍微再继续咕嘟个一两分钟，秦清秋立刻拿着防烫手套将砂锅里的奶茶倒进旁边备用的大水壶里，然后转手又开始煮起雪梨汤。 捧着秦清秋递过来的杯子，林方仪稍微吹了几口气后立刻低头喝上一大口，原本感觉还稍微有些冷，但热腾腾的奶茶喝下去后，整个人瞬间暖和起来。 自己煮的奶茶喝起来就是香，那个味道跟在奶茶店喝到的不太一样，无论奶香还是茶香都更自然很多，入口后又不至于太甜，不仅林方仪喜欢，就连平时不怎么喝奶茶的虞书兰都感觉味道很不错。 老年人本来就觉少，喝茶又很容易让人精神亢奋，所以秦清秋没给外婆倒奶茶，这会儿炉子的火已经完全上来了，她直接隔着防烫手套将旁边烤好的橙子和红枣拿下来，然后又用汤勺去搅拌砂锅里的雪梨汤。 烤过的大红枣味道很不错，表皮只带上一点点焦黄的颜色，但一口咬下去那股甜香感几乎扑面而来，石外婆还挺喜欢吃烤过的大枣，要不是有秦清秋在一旁控制着份量，小老太真要将一捧的大红枣全部吃光了。 “红枣吃多了会上火，外婆快尝尝这个雪梨汤。”老年人总会生些基础病，以前每到冬天外婆夜里就一直咳嗽得睡不好觉，小舅妈有时间的时候会煮些梨汤送过去。 不过外婆现在的身体情况已经好了太多，秦清秋特意煮雪梨汤也是为了给外婆平肝润肺，顺带着去去冬天闷出来的火气。 比起雪梨汤，林方仪显然还是更喜欢喝奶茶，因为对她而言水果还是新鲜的时候最好吃，不过因为最近她发烧感冒的缘故，扭头还是被石外婆哄着喝了小半碗。 和林方仪相反，虞书兰要更喜欢雪梨汤一些，因为只搭配了少量的□□糖，雪梨汤的滋味是清甜不腻的那种，一口口喝下去，立时她便感觉平时因为开空调而干涩的嗓子舒服了很多。 “最近菜市场上的梨子看起来都挺新鲜，到时候跟烤红薯配一起，味道肯定会更好些。”秦清秋手上捧着一小碗的雪梨汤，边喝边抬眼看向屋外。 一阵冷飕飕的冬风吹过，立时卷着地面上没扫干净的灰尘转着圈圈。 外婆家的小饭馆［美食］ 第80节 第104章 那些人是想做黄牛吗？ “秋秋姐明天要上烤红薯吗？”听到烤红薯几个字，林方仪当即来了精神，自打淮县天气一点点冷下来后她是越发懒得出门，回头想想挺长时间没吃过烤红薯了。 秦清秋低头又喝了口依旧还有些烫的雪梨汤：“明天应该不太行，得先买个烤红薯专用的炉子，我这几天抽空看看能不能在二手市场找到合适的。” 该省省、该花花，像烤红薯用的炉子压根没必要买新的，毕竟秦清秋也不是要一直做这个生意。 在家跟外婆她们唠了好一会儿磕，秦清秋再回自己房间稍微休息半小时，起身就要去小楼那边继续忙活起来。 元旦过后，小饭馆的三层小楼终于盖成，接下来又要开始忙活装修的事情，不过之前都有跟李建元他们商量过具体事宜，现下也不用秦清秋再操什么心。 恒川公司那边已经开始正式售卖肉肠、腊肠和熏肉，因为秦清秋不怎么经营短视频账号，所以这一系列产品完全就是空降，之前一些喜欢守在直播间看乐子的网友们误打误撞抢到了首批的现货。 刚好赶着快过年的时候，无论肉肠还是腊肠对广大网友们而言都是家里常备的吃食，元旦前面好几家老字号店铺已经开始大力宣传今年的产品，恒川公司这下却是打了大家一个措手不及。 最后还是部分抢到新产品的食客在网上发了帖子和视频，其他网友才知道恒川上了新品的事情，于是接下来几天恒川公司的各大直播间那叫一个热闹。 不过淮县人完全就不用跟网友们去抢腊肠了，秦清秋之前答应做腊肠的时候会特意通知大家，于是早上她刚让陈沐妍帮自己贴好大大一张公告，等到早饭的时间点大家伙儿便一窝蜂凑过来。 “不着急啊，我之前跟人家猪肉厂的老板都谈好了价格和分量，足够咱们自己人分的了。”看到几乎快要将柜台围满的食客，秦清秋真是又无奈又好笑，但显然大家伙儿现在有些听不进去她的劝话。 好在袁子骞他们来的比较及时，秦清秋当即组织大家排好队，然后详细记录每家每户要多少分量的腊肠。 “妍妍，你帮我记个五十斤，我家里人多得很，一家子分个四五斤，半天功夫就一点不剩了。”李奶奶故意排在最后面，然后伸手拉着陈沐妍便开始窃窃私语。 苗奶奶原本都已经报好数目，看到李奶奶一直排在后面当即感觉有猫腻，小心翼翼凑过来后就清清楚楚听到李奶奶打着的小算盘。 “呵，秋秋都说了每人最多只能要二十五斤，你狮子大开口直接翻个倍啊！”苗奶奶双手交叉一脸嫌弃看过来，大有要跟李奶奶辩论一下的架势。 “嘘，你也小声点儿。”想要“走后门”却惨遭抓包，李奶奶当即翻了个白眼，“我还不知道你心里打的是什么主意，这多要的二十五斤咱们对半分行不行？” “早这样说不就得了。”两个小老太达成一致对外的目标后，几乎同时满脸期待看向陈沐妍，但小姑娘却毫不犹豫地摇摇头，“不行哦，秋秋姐说了每人最多只能要二十五斤，买那么多你们也吃不完啊！” “怎么可能吃不完，谁家没有个七大姑八大姨，大家分一分很快就能吃完的。”说着苗奶奶已经在心中暗数要分给哪几家，每家分个几斤了。 “就是就是，要不妍妍你帮忙给我们每家头上添个三十斤吧！”说着说着李奶奶已经不满足多加二十五斤的分量，毕竟她家里那些个亲戚是真的多。 “李奶奶，苗奶奶。”察觉到陈沐妍求救的目光后，秦清秋赶紧抬脚走过来，一听小姑娘委屈巴巴的诉说，她当即更加哭笑不得，“真不用买那么多，晨阳、曦月还有朝阳哥他们都提前在我这里预定好了数目，再说大家都预定这么多，一时间也做不出来这个分量。” 听秦清秋这么一说，李奶奶、苗奶奶包括身后那些不停往这边张望的爷爷奶奶只能遗憾离开，毕竟秋秋丫头说得对，真预定太多一时间也做不出来那个分量。 听说小饭馆这边要开始做腊肠，猪肉厂的七老板第二天一大早就将秦清秋当天要用到的黑猪肉送了过来。 七老板是个身材健壮的大叔，之前也是偶然一次机会才跟秦清秋搭上线，刚下车他已经看到门口贴着的公告：“小老板，怎么每家只能买二十五斤的腊肠啊，我们一大家子人可多了，二十五斤实在有些不够吃。” 昨天这话已经听到秦清秋耳朵快长茧子的地步，看到陈沐妍和林方仪齐齐窝在柜台里强忍笑意的模样，秦清秋无奈又重新解释一遍，毕竟她这边只有一个人，肯定没法像工厂那样提供大批量的产品。 一听说秦清秋跟恒川公司有合作，七老板才恍然大悟地点点头：“难怪我几个在外面工作的兄弟突然托我帮忙买点肉肠，估计是在线上也没抢到货呢！” 不过都是自家以后长久的合作对象，秦清秋额外又给七老板添了十斤的量：“再多可就真没了，不然被那些爷爷奶奶知道，我回家是要挨批评的。” 七老板当即笑得合不拢嘴，然后利落将车上的猪肉全都搬进小饭馆隔壁空置的门店里。 秦清秋原本是打算在新址那边折腾大批量的腊肠，但隔壁炸鸡店的老板要提前关门回家过年，知道这件事情后毫不犹豫把自家店的钥匙交到秦清秋手上，只希望小老板忙完抽空给她寄点儿腊肠。 秦清秋自然一口应下来，正好老板店里有个超大的冰柜，工作台看起来也非常宽敞，做腊肠时比起小楼那边更方便操作。 八九点钟送走过来吃早饭食客们，秦清秋转身就带着过来帮忙的林方仪和陈沐妍进到隔壁炸鸡店，做腊肠要用到的调料是她提前调配好的，另外再去对面买了一桶散称白酒，三人立刻着手忙活起来。 清洗干净的黑猪肉晾干水分，随即将瘦肉和肥肉分开处理，瘦肉全部切成片，肥肉全部切成丁，这样虽然费些时间和力气，但做出来的味道可比那些加工店直接用绞肉机打出来的好很多。 不过一年到头秦清秋估计只乐意做这一回，不然光卖腊肠就有够她受的。 因为食材的分量实在太大，光切肉这一步秦清秋她们几个就忙活了很长时间。 随即将切好的肉倒进超大号的不锈钢盆里，再将提前调配好的干料和适量白酒倒进去，抓拌均匀后需要盖上盖子腌制两小时朝上。 趁着这个时间秦清秋另外将成品的肠衣处理出来，之后几人才回小饭馆短暂休息一会儿。 林方仪之前因为生病颓丧了太长时间，这两天病一好立刻就精神了起来，尤其她的稿子还已经全部交上去，于是这几天便一直跟在秦清秋身后跑来跑去。 两个连自家厨房都没进过几回的小姑娘，秦清秋安排她们坐在柜台里收钱，这会儿店里没人陈沐妍还能做一下周末作业，最近天气大幅度降温，有两人帮忙都不用外婆折腾着跑来跑去了。 之前国庆假期就给秋秋姐帮过忙，但重新以“收银员”的身份坐进柜台的感觉还挺奇妙，旁边小姑娘做题做得认真，于是林方仪抬手来了张自拍发给童新雪：“今日份小仪收银员正在营业中~” 国庆假期结束后童新雪一直处于全国各地跑的状态，人虽然累了点儿，但好歹没有碰上太过糟心的合作对象，看到林方仪发来的照片她还是不由自主地酸了：“……天老爷，等我休假一定跑去淮县追杀你！” “嘿嘿，上午我跟妍妍还帮秋秋姐一起做了腊肠，不过现在肉都还腌着呢，估计等店里中午的工作结束才能开始灌肠。”这两天因为订购腊肠的事情，俩人同在的小群里实在热闹得很。 唐景城那个混蛋家伙儿竟然换着头像和昵称，试图蒙混过关多抢一份腊肠，只可惜群里好些人专门给他和袁子骞做了“嘴碎小哥”一号和二号的备注，所以他的计谋不仅没有得逞，反而还被拉出来好一通群嘲。 提到腊肠童新雪一时间更多了些苦恼，不知道是因为恒川公司新品供货不足，又或者是看到淮县本地人发的订购腊肠的视频，反正最近有不少人试图通过她买些小秦老板亲手做的腊肠：“你都不知道那些人脸皮有多厚，一个个真恨不得一次性订购一二百斤。” 光听这个数量林方仪已经忍不住一阵手疼：“……那可真有够过分的，既然他们都能知道秋秋姐要做腊肠的事情，肯定也能看到门口贴的公告，一次性订购一二百斤是不是想做黄牛啊？” 林方仪十成十相信自己的这个猜测，毕竟黄牛无处不在，当初国庆节时要不是大家伙儿看得紧，有些人还想浑水摸鱼卖排队的号码牌呢！ 两人稍微说笑吐槽几分钟后，林方仪和完成一张试卷的陈沐妍麻溜起身进到后厨开始帮忙处理起袋子里的那些食材，虽然能做的事情很有限，但因为秦清秋的含笑夸赞，两人排排坐在一起全程干得那叫一个起劲。 等到十一点左右便有客人进到店里，立时三人便前前后后默契地忙活起来。 第105章 已经感受到了年的气息 一整个中午在林方仪和陈沐妍的帮助下，秦清秋总算忙活完小饭馆这边的工作，转头三人又进到隔壁开始灌腊肠。 虽然切肉的时候是麻烦了些，但好在灌腊肠的时候可以直接上工具，三人立时就轻松很多。 一个小时左右秦清秋她们终于将今天腌制好的肉馅全部灌完，又用了半个小时给这些灌好的肠全部系上绳子，虽然下午所有流程看着枯燥了些，看三人有说有笑倒也忙得起劲。 等将所有腊肠的绳子系好，正好秦清秋提前烧的开水已经放凉到合适的温度，将全部腊肠挨个儿过一遍热水，接着就可以挂到通风处晾晒了。 连着这样处理了一星期左右，大家伙儿第一批订购的腊肠终于拿到手上，单单只看那透着些深红的色泽，一群爷爷、奶奶就已经开始期待起腊肠的味道。 因为没有借助任何工具，腊肠晾晒的时间肯定还不太够，所以秦清秋边给大家打包着腊肠边连声叮嘱，腊肠拿回去后一定要放在干燥通风的地方继续晾晒起来。 “好好好，回去我们就把腊肠晾晒起来。”李奶奶嘴上这样说着，扭头又招呼了几个年轻婶娘，一起帮秦清秋打包、分发腊肠。 不得不说大家对秦清秋的手艺有着足够的信任，也就一些家里人少的才只要了十斤以下的分量，但凡家里多几个人妥妥都得来个二十斤，光拿回去的路上一个个手都被打包袋勒疼了。 这几天因为要忙活腊肠的事情，秦清秋没太顾得上小楼那边的事情，等今天第一批的腊肠分出去后，她总算可以暂时轻松个小半天。 送走过来吃午饭的食客们，稍微收拾一下乱糟糟的前厅后，秦清秋开着她的小电三轮车先去了趟小楼那边。 因为上周淮县气温大幅度下降，装修的事情只能稍微暂停个一段时间，好在这周气温又有了一些回升，工人大哥们提着吃饭的家伙麻溜就开始忙活起来。 比起从无到有的上一阶段，装修方面相对来说还是比较迅速的，这会儿小楼里已经按照秦清秋的设计图做好水电，接下来就可以铺地砖和批腻子了。 眼看没什么是自己能帮上忙的，秦清秋跟李建元他们打了声招呼后，扭头开着电瓶车就先回家去了。 老话都说冬天就是添膘的季节，但因为最近忙活腊肠的事情，秦清秋看着又稍微瘦了点儿，石外婆一看到小孙女从外面回来，当即将人赶到房间去休息。 “打铁的人也不能一直这样忙活，明天店里挂上你做的那个木牌牌，然后在家好好休息一天。”不仅嘴上说个不停，石外婆扭头又给小孙女灌好暖水袋，利落塞进看起来就非常厚实的被窝里，“大概半小时前我才把电热毯的开关打开，现在被窝里暖和点儿了吗？” 以前家里没有电热毯和空调，每到冬天最难熬的时候外婆每天都会给秦清秋灌上满满一盐水瓶的热水，不然秦清秋每年不仅手上会生冻疮，连双脚也别想好过。 提前开了半小时的电热毯，现在又塞了个刚灌好热水的暖水袋，整个被窝立时变得暖洋洋起来，石外婆伸手又把厚实的被子往上拉了拉，看小孙女已经闭眼睡下后，她才轻手轻脚带上房门。 马上快到过年的时间点了，大家伙儿早早开始准备起各种年货，大概是哪家正在炸果子，秦清秋一觉睡醒就闻到空气中飘散开的浓重熟油味儿。 前两天表姐打电话过来说今年打算在县城过年，毕竟是新房刚下来的第一年，淮县是有这样的讲究，不过小舅妈现在还在老家守着老爷子，估计今年是来不了县城了。 不过总归还要回老家一趟，有什么事情就等回家后再细说，秦清秋慢腾腾伸了个懒腰，正好外婆这个时候从外面溜达回来。 见小孙女连棉袄都不穿就出了卧室，小老太忙快步走到跟前一把将秦清秋推回房间：“怎么也不知道穿好衣服，这段时间医院发烧感冒的人特别多，别仗着自己年轻就不当一回事。” 秦清秋就喜欢听外婆絮絮叨叨念着自己，转身利落将稍微有些厚重的棉袄穿在身上后，她才重新走出卧室：“外婆，我刚刚闻到谁家炸果子的味道了，你说咱们要不要也稍微炸点儿年货？” 小孙女这一年时间处了不少朋友，就算要回家过年，炸了果子也能四处送一送，所以秦清秋这么一问，石外婆便点了点头：“行啊，你看看咱们都炸些什么，今天就去把食材备齐。” “炸点小黄鱼、各种丸子、茄盒还有棒棒果，再稍微炸点儿麻花，麻叶就不炸了吧，之前在老家的时候每年小舅妈炸了也没多少人喜欢吃。”说到炸年货，秦清秋赶紧回房间拿了纸笔出来，将需要用到的食材先记下来，免得到菜市场扭头又给忘了个干干净净。 知道秦清秋打算明天炸年货，林方仪、袁子骞他们第二天刚吃完早饭就跑过来，非说要给秦清秋帮忙，实际上一个个眼睛里都写满了垂涎。 不过石外婆就是喜欢热闹，尤其这些年轻人还跟自家小孙女玩得这么好，当即小老太便招呼着让人赶紧去房间暖和暖和。 林方仪爸妈估计要到过年的前一两天才能回来，所以年货什么的都需要她自己张罗，这几天小姑娘一直跟在秦清秋身后跑来跑去，虽然她不知道过年要准备什么东西，但跟着秋秋姐买就准没有错。 秦清秋看得那叫一个哭笑不得，不过她转头将林方仪买的一些东西放回原位：“现在不比以前需要提前买年货的时候，就是过年当天超市和菜市场都开着门，像你刚才拿的那些东西完全可以等过年的前一天再来买。” 大致问了林方仪一些问题，随即秦清秋伸手指着另外一边：“像这些东西等到过年的时候估计要涨价，你家里如果需要可以提前备齐，到时候走亲戚都能带上……” 秦清秋边说，林方仪就边往购物车里塞东西，等到九点多钟两人才满载而归回了家。 炸麻花和棒棒果要用到的面都是秦清秋一大早起来准备好的，所以简单收拾一下几人便开始忙活起来。 不过显然这一个个都不会搓麻花，只有虞书兰还能勉强跟在石外婆后面认真学一学，于是袁子骞他们只能拿着菜刀将秦清秋已经擀好的面片切成合适大小。 陈沐妍倒是提前给自己找到了个好活计，这会儿端端正正坐在小板凳上，认真往切好的茄子里面夹肉馅，夹完肉馅后还不忘拿着茄盒往面粉里滚一滚。 “哇，我超喜欢炸茄盒，待会儿炸好后一定要吃很多很多。”林方仪刚刚帮忙搅拌好一大盆炸丸子要用到的面糊糊，扭头看到陈沐妍面前已经放了好些滚好面粉的茄盒，顿时她就忍不住吞咽了下口水。 其实有件很神奇的事情，一般情况下只要店里用的是同一种调料，调配出来肉馅的味道都很相似，但偏偏只要经过秋秋姐的手，每种馅料的味道便都有着相应特色。 “嘘，之前听李奶奶她们说，炸东西的时候千万不能说话。”陈沐妍利落将手上最后一个茄盒半成品做好，对上林方仪看过来的垂涎视线时，立刻摆出一副神秘兮兮的模样。 林方仪像是突然想起什么，当即伸手紧紧捂住嘴巴，好一会儿后才悄声道：“也对哦，我家好几年没有炸过年货，都把这些事情给忘掉了。” 同样都是土生土长的淮县人，林方仪小时候可没少因为炸年货的时候多嘴，被一群的长辈批评。 “以前都说炸年货时很容易惊动灶王爷，如果说话太絮叨，锅里油就很容易溢出来……”对于以前那些老派讲究，石外婆自然比其他小辈都要清楚很多，见一群年轻人齐齐好奇看过来，她便耐心将自己小时候听过的故事徐徐道来。 因为需要炸的东西比较多，秦清秋直接从店里拿了个大锅回来，一边侧耳听着外婆娓娓道来的小故事，她一边慢慢将准备好的麻花丢进油锅里。 不多大会儿微微泛起橙黄色的麻花就从油锅里漂浮上来，四边还不断往上冒着绵密的小泡泡，秦清秋拿着专用的长筷子适时翻动飘起的麻花，等到麻花颜色逐渐变深的时候就能捞出控油。 一锅接一锅的麻花炸好放在一旁备用的筐子里，只一眼看过去便已经足够诱人，在石外婆发话后，旁边几个年轻人当即伸手拿了麻花开吃起来。 刚刚炸出来的麻花口感并不会太好，还需要稍稍放上一会儿吃起来才更酥脆，因为现在天气本身就特别冷，那两筐麻花在桌子上放了十多分钟，温度自然已经降下来，袁子骞张大嘴巴一口麻花咬下去，那种酥酥脆脆的口感瞬间溢满口腔。 油炸食品的味道就是香，又因为秦清秋火候把控得特别好，麻花吃进嘴里后的滋味顿时俘获几人的味蕾，林方仪更是麻溜竖起大拇指：“好好吃。” 两筐麻花是甜口混合着咸口，谁也不知道自己拿到的是什么味道，等吃进嘴里后，一个个眼中立时染上满满的惊艳。 本身每种炸货就不准备做太多，炸完麻花后秦清秋转手就开始炸起了丸子，一颗颗圆鼓鼓的丸子从刚开始的白色同样慢慢变成金黄的颜色，然后再被一群贪吃的家伙儿吃进嘴巴里。 秦清秋今天一共准备了两种丸子糊糊，分别是萝卜丸子和绿豆丸子，萝卜丸子里稍微配了些做茄盒要用到的肉馅，吃起来时有种外酥里嫩的鲜香，而绿豆丸子里面只简单配上了些小虾米，吃起来的口感更加扎实很多。 “唔，秦姐姐炸的丸子也好好吃，萝卜丸子外酥里嫩适合空口吃，绿豆丸子口感好扎实，绝对是适合煮汤的好食材。”由于经常吃秦姐姐单独开的小灶，陈沐妍平时吃到的新鲜菜式比其他哥哥、姐姐们都更多一些，这会儿望着面前一堆色泽诱人的丸子，她都开始学会明明白白安排起后续的吃法了。 “对对对，之前秋秋姐还在店里做过绿豆丸子汤，不过那时候是买来的成品丸子，用咱们自己炸出来的味道肯定更棒！” “萝卜丸子也好好吃，感觉我现在就能吃上满满一大碗。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第81节 厨房空间本来就不是太大，将各种食材处理个差不多后，石外婆挥手把人都赶到堂屋玩去，然后袁子骞他们就围着炸好的各种年货开始七嘴八舌地闲聊起来。 等陈同又从厨房端来满满一筐的棒棒果，一个个当即对着新吃食伸出手，长条状的棒棒果上裹着一层糖霜，说起来袁子骞前段时间还在大商场看到过改良的棒棒果。 不过那种改良的口感更酥脆很多，中间口感更像空心的一样，而自家炸出来棒棒果的口感更扎实，入口后完全不会太过甜腻。 也不能说改良的棒棒果不好吃，不过在袁子骞眼中那完全是两种不同的吃食，反正他现在吃秋秋姐炸的棒棒果就吃得非常痛快。 虽然秦清秋每种炸货做的都不是太多，但无奈她炸的品种多啊，一上午时间过去，堂屋的大桌子上已经摆了个满满当当，袁子骞他们每种炸货都吃一点，不知不觉就快要把肚子填饱了。 很快林方仪又欢欢快快从厨房端来一大筐新鲜出炉的炸茄盒，顺便石外婆还帮他们在蒸锅里热了大瓶椰汁，于是刚才还吵着说自己吃撑了的家伙们，一人分上一杯热腾腾的椰汁，毫不犹豫又都吃了两三个酥香鲜美的茄盒。 最后秦清秋又稍微炸了些藕条，中午不用额外再做什么吃食，直接炖上一锅排骨汤，再下些藕条、丸子和粉条进去，没多大会儿满满一锅大杂烩就新鲜出炉了。 冬日的淮县确实很冷很冷，但一人分上一碗热腾腾的大杂烩，三两口下去浑身便开始暖和起来。 虞书兰捧着碗边吃边连连点头：“果然还是自家炸的丸子和藕条更好吃，连粉皮的口感都特别劲道。” “可不咋滴，主要咱们本地买来的食材比较新鲜，前段时间听其他几个年轻人说，现在那些商家连粉皮都能造假。”一碗热腾腾的大杂烩吃下肚，石外婆脸上都带上了些红润的颜色。 “嗐，现在什么都能造假，更何况外面那些摊子做炸货的油都不知道用过多少回了。”提起外面那些炸货，林方仪不由自主就想起炸鸡用的“僵尸油”，毕竟前段时间她还在网上刷到过各种相关新闻呢。 “不良商家啊~”袁子骞边说边忍不住往嘴里扒拉顺滑劲道的粉皮，然后咕噜噜再喝上几口浓香的排骨汤，立时那叫一个浑身舒畅。 吃饱喝足林方仪伸手摸摸自己圆鼓鼓的肚子：“呜呜，这下我是真要开始减肥了，天天吃这么多东西，感觉自己都快成了大胃王。” “冬天添膘是很正常的事情，等天气暖和起来慢慢就又瘦回去了。”看到小姑娘靠在椅子里愁眉苦脸的模样，虞书兰当即笑着开口安慰着。 林方仪眨巴眨巴满是期待的眼眸：“真的吗、真的吗？” “当然是真的，而且你最近是因为没有运动才稍微胖了那么一点点，开春继续跟妍妍一起动起来，很快就能瘦回去的。”连石外婆都在一旁帮腔，因为在老人家眼中林方仪现在这个体型真算不上胖。 顿时林方仪更放心了些，然后扭头就和陈沐妍讨论起减肥的相关经验。 大家围着桌子说说笑笑，外面似乎有小朋友放鞭炮的声音，虽然还没开始过年，但年的气息已经越来越浓重。 第106章 秦姐姐做的小饼干也超级好吃 第一批腊肠卖出去后，但凡秦清秋从外面走上一圈，随时随地都有可能被大家伙儿追着问第二批什么时候做出来。 “秋秋你是不知道，我那十斤腊肠拿回去后就做着吃了，当天中午满满一大锅的腊肠饭被一大家子吃了个干干净净不说，一个个边打嗝还边嘴硬地说自己没吃饱，简直笑死个人。” “你们都已经开始吃了啊，我还以为秋秋说要继续晾晒几天才能吃。” “嗐，家里那群大大小小妥妥就是狗窝里搁不住剩馍，今天早上切了满满一盘子的腊肠用来炒胡萝卜，一个个也不说胡萝卜难吃了。” “那我今天晚上回去就弄着吃，这两天光能看见却吃不到嘴里，连晚上起床看到晾晒在窗边的腊肠都忍不住直流口水呢！” 手上还欠着大家伙儿的单子，秦清秋只短短休息一天转头就又继续忙活起来，因为当地很多工厂已经开始放假，所以秦清秋刚准备去做第二批的腊肠，好几个闲着没事干的婶娘就过来要给她帮把手。 按照秦清秋的要求，婶娘们手上切肉的动作半点不停，嘴上还兴致勃勃说起腊肠的滋味。 往年大家伙儿都是直接在肉铺买了肉让老板帮忙加工，但做出来的腊肠一直是几十年吃过来的老味道，说不上哪里好，也说不上哪里不好。 不过当大家伙儿真正尝过秦清秋的手艺，一个个瞬间明白过来什么叫做人间美味。 “可不咋滴，昨天晚上我家小姑子还打电话说想让我帮忙买一点，我们自己头上那二十五斤的分量都还不够吃呢，哪有功夫帮她一大家子买！” “还别说，二十五斤的腊肠说着是不少，但家里人只要稍微多一点，一顿饭下去就能干掉个一两斤，也不知道家里剩下那些分量能不能吃到过年。” 说着几个婶娘忍不住齐齐扭头看向秦清秋，目光中简直带着明晃晃的期待。 秦清秋无奈笑着摇摇头：“婶娘们可别为难我了，估计这两批的分量做好，我跟外婆就得先回老家一趟，临近过年办喜事的多，估计好长时间都得忙着到处吃喜酒。” “年前年后办喜事的是真多，我家那臭小子到现在连个女朋友都找不到，家里年年光往外面撒钱去了，前两天一家子闲聊的时候还说，要是那臭小子再找不到老婆，我和他爸就要琢磨着办个五十大寿了。”但凡住在附近的人，谁不知道秦清秋下半年跑来跑去本就辛苦得很，所以一听这话大家伙儿连连点头继续说笑起来。 “过年总要有点过年的样子，大不了回去我把腊肠都藏起来，省得一个个在家只要不知道吃什么就瞪着双眼睛往腊肠上面看。” “嗐，前两天我儿子还打电话让帮忙给他寄一点腊肠，我直接让他去网上抢，不回家还想吃好东西，没门~” “光听你嘴硬吧，别明个就让我看到你巴巴拿着腊肠去快递站给大壮寄东西。” 大家说说笑笑的功夫，很快将今天七老板送来的猪肉全部处理完，然后一个个扭头就看着秦清秋熟稔往猪肉里面添加各种调料。 光看着小姑娘那熟稔的动作，大家伙儿已经忍不住齐齐惊叹起来。 平时自己在家做饭还要在临出锅前尝尝咸淡呢，但面对那么一大盆又一大盆的肉馅，秋秋压根连电子秤都用不到，随手取出各种调料的分量都能是恰到好处的地步，怎么能让人不惊叹。 现在天气越来越冷，腌制的肉馅完全不用往冰柜里面放，将所有肉馅搅拌均匀后，秦清秋直接拿了几块提前备好的纱布盖在上面，随即便可以回隔壁短暂休息一会儿。 “小老板，今天中午有什么好吃的，待会儿我过来打包。”还没能在躺椅里休息个几分钟，孙朝阳就拉着弟弟的手从外面走进来。 不过看上去兄弟俩应该在闹脾气，而且还是孙嘉许小朋友单方面跟哥哥闹气。 在进到小饭馆后，孙嘉许特意对着哥哥冷哼一声，然后扭头立刻对着大姐姐咧嘴笑起来：“我妈妈昨天晚上做了腊肠汤面，大姐姐做的腊肠超级超级好吃。” 尽管一早上已经听很多人夸赞腊肠的味道，在听见孙嘉许小朋友满满都是愉悦的嗓音后，秦清秋当即还是微微弯起眉眼：“多谢嘉许的夸赞。” 说着秦清秋又抬头看向孙朝阳：“你们学校今年这么早就放寒假了？” 孙朝阳明年研究生毕业后要直接留校任教，虽然距离那个时候还有大半年时间，但很多事情从现在开始就得早早安排起来，不过寒假肯定还是要休息的，尤其在看到爸妈发到朋友圈的那些美食：“不过说起来导师能那么利落放人，还要感谢小老板。” 自家导师是个典型的吃货达人，之前小饭馆在网上爆红时梁女士就毫不犹豫过来连住了好些天，这回孙朝阳更是许诺要寄回去很多淮县特产，才终于赶上吃到昨晚的腊肠汤面。 “今天中午准备了腊肠煲仔饭，还有小朋友们超级喜欢的椒盐干锅鸡翅，另外还有烤排骨和蒜蓉烤茄子。”中午的菜单还没有写到毛毡黑板上，秦清秋简单和孙朝阳聊了几句闲话的功夫正好将菜单仔仔细细写出来。 从昨晚就惹了自家弟弟不开心，所以这会儿孙朝阳很有当哥哥的自觉，抬起下巴示意黑板上新鲜出炉的菜单，接着更是非常阔气地开口道：“今天爸妈不在家，咱们待会儿打包了饭菜去爷爷、奶奶那里，看看你想吃什么？” 孙嘉许双手交叉一脸高冷模样：“你昨晚把我专门留的小饼干都吃完了，难道不能每道菜都买给我和爷爷、奶奶吃吗！” 秦清秋昨天虽然嘴上说着休息，却折腾一上午炸了不少的年货，下午小睡一会儿后随便烤了些小饼干犒劳过来帮忙的馋嘴家伙们，顺带着还能投喂一下周边经常过来找她玩的小朋友。 碰巧孙嘉许昨天下午上完书法课就跑到爷爷、奶奶家玩，走的时候就带了些曲奇小饼干回去。 原本小男生是打算留着自己慢慢吃的，但无奈他家饕餮大哥昨晚回来吃了满满一大碗的面条还不够，甚至还把他放在书房的小饼干吃得连渣都不剩。 听孙朝阳哭笑不得说起事情的原委，秦清秋更是眉眼弯弯安慰道：“没关系，反正姐姐昨天做的饼干比较多，待会儿你跟哥哥回去问老奶奶要一些。” “哇，真的可以吗？”瞬间孙嘉许就再也顾不上闹脾气，甚至还扭头催着孙朝阳赶紧点菜，显然正急着回去问老奶奶讨要小饼干呢！ 孙朝阳真不是故意要吃掉弟弟的饼干，见臭小子终于露出喜笑颜开的模样他也总算松了口气：“既然小家伙儿都开了口，那中午四道菜我们就都要一份，等十一点半的时候再过来拿。” “行。”望着兄弟俩说说笑笑离开的背影，秦清秋伸手拿起挂在墙上的围裙、帽子和口罩，转身进到厨房开始忙活起来。 今天肉铺老板送来的排骨看起来就非常漂亮，秦清秋去处理第二批的腊肠前已经将剁成大块的排骨腌制起来，这会儿看着颜色也已经差不多了。 因为烤排骨需要的时间比其他几道菜稍久些，秦清秋先将烤箱预热，然后给烤盘和排骨分别刷上一层食用油，等预热结束后就利落将排骨全部送进烤箱。 腊肠煲仔饭做起来比较简单，为了加快待会儿出餐的速度，秦清秋特意将大米提前浸泡了半个多小时的时间，来回将大米再次淘洗两遍，转手她又在几个小砂锅里轮流涂上一层食用油。 砂锅里放入适量的大米和水先煮上十分钟左右，等锅里水差不多煮干的时候就可以将备好的各种食材放进去，为了让煲仔饭的口感更好些，秦清秋将腊肠片切得稍微有些厚，光看那个横切面真就已经足够诱人。 食材和调料全部下进锅里，之后就可以盖上盖子转大火继续煮上五分钟左右，这个时候要特别注意锅里的状态，防止最下面的米饭糊锅。 等时候差不过了关火继续焖个十分钟左右，再打开盖子的时候一股浓郁的香味扑面而来，稍微在上面再撒上些葱花，妥妥就是一道色香味俱全的硬菜。 不多大会儿时间，烤排骨和腊肠煲仔饭的香味齐齐从小饭馆里盈溢出来，今天是淮远中学放假的时间，程佳佳刚走到小吃街外围就已经味道一股格外有人香味。 小姑娘毫不犹豫扭头看向旁边的朋友：“到饭点了，肯定又是秦姐姐做了什么好吃的东西。” 平时同宿舍几个舍友都没少被程佳佳在小饭馆拍到的各种美食照片诱惑，不过李斐斐属于能有口饭填饱肚子就绝不会跑到校外觅食的个性，一直以来对这家颇有名气的小饭馆也是只闻其声，没从有过来亲口尝过味道。 “走走走，我妈今天要回老家办点事情，中午请你在小饭馆吃顿好的。”程佳佳伸手拉着李斐斐就一路跑进小饭馆里，“秦姐姐，我来吃饭啦~” 说着程佳佳又抬头看向毛毡黑板那边，虽然每道菜她都很想吃，但因为昨晚跟妈妈打过电话，所以略微纠结一下后她果断点了两份腊肠煲仔饭。 “今天你们学校休息吗？”好长时间没有见过程佳佳了，抬眼看到站在小窗户边满脸期待的女生，秦清秋微微弯眸笑着说道，“柜台上有我从家里带的曲奇饼干，你拿些和朋友先垫垫肚子。” “嘿嘿，多谢秦姐姐。”一听这话程佳佳就知道曲奇小饼干肯定也是秦姐姐自己做的，欢欢快快抬脚跑到柜台那边，她伸手拿了小饼干先往嘴里塞了一块，转头又分了李斐斐一些，“斐斐你快尝尝，秦姐姐做的小饼干也超级好吃。” 小小一块奶黄色的曲奇饼干上还点缀着蔓越莓颗粒，一口咬下去满嘴酥酥脆脆的奶香味儿中还能清晰尝到蔓越莓酸酸甜甜带着些嚼劲的口感，哪怕李斐斐再怎么不重口腹之欲，遮在黑框眼镜后的一双眉眼都忍不住亮起来。 “怎么样，是不是超级好吃~”见状程佳佳脸上更是露出一副得瑟模样，等秦清秋将她点的两份腊肠煲仔饭送上桌后，当即拿起筷子准备开吃，“唔唔，今天这个煲仔饭光闻着就好香好香啊！” 李斐斐同样已经伸手拿起筷子，先夹起片放到最上面的腊肠送进嘴里，当地咸口的腊肠虽然不像广式腊肠那样受欢迎，但入口后浓郁肉香配着扎实有嚼劲的口感顿时让李斐斐连连点头：“老板家的这个腊肠真好吃，比我妈去年在肉铺店里灌的好吃多了。” “嘿嘿，好吃就对了，昨天听我妈说这两三周的时间大家抢腊肠都抢疯了，还好我妈赶在前面抢了二十五斤的量。”说着程佳佳伸手就用筷子将自己面前那份煲仔饭翻拌均匀，下面一层锅巴带着金黄的色泽，张嘴咬下去后酥酥脆脆中还带着些腊肠的油脂味儿。 一时间两个女生一口接一口，吃得别提有多香了。 而且煲仔饭里可不仅仅只放了腊肠，另外配上色彩丰富的玉米粒、豌豆粒、土豆块、洋葱碎和彩椒碎，两个女生闷头吃饭的时候连心情都变得格外愉悦起来。 第107章 我们小黑也穿上衣服了啊！ 天气再冷也不能一直在家闷着，石外婆这几天已经跟小孙女提出“抗议”，所以中午小老太是跟孙朝阳一起过来的小饭馆，正好这会儿店里已经陆陆续续开始上人。 见孙朝阳人已经来了，秦清秋才开始给他打包饭菜，主要现在天气确实冷，早早把饭菜打包好很容易变凉。 “嘶，小老板家的腊肠我自己在家随便折腾着吃就已经足够美味，现在再叠加上小老板非同一般的厨艺，简直把人都香迷糊了~” “嘿，谁说不是呢，还好今天来得巧，要不然就错过了一顿大餐，唔，后厨正在做的其他几道菜也好香！” 幼儿园提前放假，恰好这段时间唐文川的工作已经告一段落，下出租车后他就跑到幼儿园将两个小孩子接出来，等一大两小刚踏进小饭馆便听到食客们的交谈声。 经历过被人贩子抢走的事情，哪怕小宣宣现在已经慢慢走出来，但还是没有同年龄段小朋友们的状态好，有时候幼儿园老师在教大家玩游戏，他玩着玩着突然就开始发呆。 不过见过儿子以前死气沉沉的模样，唐文川对儿子现在的状态已经满意到不能再满意，伸手给小糖糖和小宣宣各夹了块椒盐干锅鸡翅：“你们俩不是都很喜欢吃秋秋大姐姐做的鸡翅吗，赶快吃，不然待会儿鸡翅要凉掉了。” 大块头的鸡翅还是直接下手拿着啃更香，所以唐文川专门去柜台那边给两个小朋友都要了副一次性手套，从大伯手上接过鸡翅，小糖糖张嘴在鸡翅上就啃了大大一口。 处理干净的鸡翅少量多次裹上淀粉，下锅煎制的过程中会让鸡翅留下一层可口的脆皮，一口咬下去后立刻在嘴巴里发出美妙的咔嚓声：“宣宣你快尝尝，大姐姐今天做的鸡翅果然超级好吃，而且明明是在吃鸡翅，但我还尝到了一点点大虾的味道哎，好神奇~” “你家姑娘是个会吃的，小秦老板大概率用虾油来煎的鸡翅，光闻着就已经够香了，一口咬下去外酥里嫩的那个味儿更是不得了。”旁边一个年轻男生同样带着副一次性手套啃鸡翅啃得正香，听到小糖糖这话立刻抬头应和起来。 社牛小姑娘完全不带怕的，甚至还能边啃鸡翅边跟大哥哥一起赞扬鸡翅的美味和大姐姐厨艺的高超。 因为是两个小孩子吃，所以秦清秋专门给唐唐文川点的那份鸡翅少放了些调味的辣椒，只单凭适量椒盐让鸡翅增添一些微麻微辣的口感。 比不上自家姐姐的社牛属性，小宣宣乖乖坐在里边的位置专心抱着鸡翅啃个不停，原本白皙干净的小脸蛋不知不觉还蹭上了些鸡翅的油脂。 唐文川也不去打扰两个孩子的“发挥”，自己端着一碗喷香的腊肠煲仔饭再配上些蒜蓉烤茄子和烤排骨，同样吃得要多痛快就有多痛快。 虽然同样是在烤箱里烤出来的吃食，烤排骨和蒜蓉烤茄子的味道却截然不同。 经过秦清秋特殊调料的腌制，分几次均匀刷上蜂蜜的烤排骨带着些醇厚的咸甜滋味，一口咬下去外层浓郁的焦香仿佛可以直击天灵盖，内里却又完全是几乎可以爆汁的鲜嫩。 而在烤箱里烤制过后的茄子口感格外软烂，唐文川直接拿着筷子将茄子肉扒拉进自己的饭碗里，那股带着蒜香的软糯口感配上带着些微微油润的腊肠煲仔饭，妥妥就是让人瞬间失去言语的绝美滋味。 秦清秋另外还在烤茄子上面搭配了些泡发的粉丝，经过适当烤制后的粉丝吸收茄子沁出的汤汁，另外在夹起的时候还裹满好些蒜蓉，一口下去嫩滑中带着些脆香，唐文川一时间忍不住满足地叹息一声：还得是小秦老板啊，在别处可尝不到这个滋味。 外婆家的小饭馆［美食］ 第82节 下周小学就要进行这学期最后一场考试，姜戈最近实在忙得厉害，一路着急忙慌来到小饭馆抬头便看见林方仪对着一桌子美食垂涎三尺的模样：“不是让你先吃吗，干嘛傻乎乎等着我。” “嗐，就是一起吃饭才更香。”说着林方仪伸手朝姜戈递去一个小碗，“今天中午秋秋姐做的全部都是硬菜，光看着就已经让人止不住开始流口水了。” 两人直接只点了一份腊肠煲仔饭，刚好每人都完美分了满满一大碗，不过看着那已经冒尖的程度就知道小饭馆每道菜的分量有多足。 “你是不知道，我这学期才刚刚当上班主任，市区就挑中四年级进行统一考试，今天上午在学校我差一点就要忙疯了！”一口裹满各种食材的煲仔饭吃进嘴里，姜戈很快摆脱脸上那副愁眉苦脸的样儿，“还好有你跟我一起拼饭，不然中午我都想直接回家倒头好好睡上一觉。” 谁说当老师轻松，还说什么小学生能有多难带，哄不好就“武力镇压”，实际上姜戈感觉当小学班主任比她以前上大学连轴给三个中考生补课时还要累千百倍。 这边校领导安排下来的事情还没完成，那边年级组长又吆喝着要收各种资料，再扭头不是班上哪几个孩子闹了起来，就是家长打电话各种质问，姜戈觉得自己工作半年都快直接苍老了十几岁。 “不过还好每天都能吃到小饭馆的美味，不然我都不知道自己为什么去学校受这个罪了。”说着姜戈伸手夹起一块椒盐干锅鸡翅美滋滋啃起来，浓香的酥脆感搭配着椒盐的独特风味一入口，她立时满足地微微眯起眼睛，“唔，今天这个鸡翅果然好好吃~” “烤排骨的味道也超级棒，排骨本身的油脂被烤制出来，一口咬下去焦香十足中带着些蜂蜜的甜香，再配上秋秋姐独家料汁的那个味儿真是绝了。”虽然排骨被烤制出油脂，但也只是表面看起来有些油油润润，实际吃进嘴里不仅不会感到油腻，反而更让人吃上一口还想吃下一口。 中午几道菜确实非常受食客们的欢迎，因为各家都买了不少腊肠，所以腊肠煲仔饭就没有烤排骨和椒盐干锅鸡翅卖得好，当然这也只是对比出来的结果，实际上不到一点钟的时候，秦清秋准备做煲仔饭的各种食材就已经全部售空。 另外烤排骨和椒盐干锅鸡翅虽然准备了很充足的分量，但因为太受小朋友们的喜欢，跟在后面也慢慢卖了个干干净净。 差不多两点钟的时候秦清秋已经送走所有食客，用剩下那些食材随便给自己糊弄了点儿午餐，她端着餐盘转身坐到外婆身边：“感觉今天好像没有昨天那么冷了。” “温度是上升了一点，不过照样还是不能大意。”说着石外婆拿起老板椅上放着的棉袄就披在小孙女身上，“刚刚干活的时候穿太多会热，忙完后一定记得把衣服穿好，不然一阵冷风吹进来有你好受的。” 石外婆中午吃了大半碗的腊肠煲仔饭，另外多多少少还吃了些鸡翅和排骨，这会儿都还稍微有些撑呢，伸手将小孙女不小心掉下来的一缕头发掖到耳朵后面，随即小老太利落站起来：“你先慢慢吃，我回去给你把电热毯打开，待会儿你从小楼那边看一眼就赶紧回家休息。” 秦清秋自然满口答应下来，等吃完午饭她又将后厨简单收拾收拾，转身便开着电三轮车去了小楼那边。 工人大哥们手上活干得那叫一个干脆利索，每天过来看着小楼都有不一样的感觉，秦清秋估摸着年前大致就能交工，这几天她得赶在快递还没停运前，将该买的一些东西都准备起来。 今天李建元没有过来监工，听说他家闺女受凉发了高烧，估计这两三天都得在家看孩子，秦清秋简单跟几个工人大哥打了声招呼，转头才回家去休息。 等秦清秋一到家，蛋蛋摇着尾巴就一路欢欢快快迎上来，然后绕着主人开始兴奋转圈圈。 因为小家伙儿实在有些太小，今年冬天似乎又特别冷，秦清秋前两天干脆在网上被蛋蛋备了两套可以换洗的狗狗羽绒服。 看着小孙女从三轮车里拿下来的东西，石外婆也颇有兴致凑过去：“这么精致的小衣服还是得从网上买，比我用旧衣服改的好看多了。” 听说小狗眼里只能看到黄色和蓝色，秦清秋就给蛋蛋买了一黄一蓝两件防风羽绒服，看起来虽然只有一丁点儿大，但打开看过做工确实很不错。 眼看马上就要过年，秦清秋另外又给蛋蛋换了个红色的新狗窝，小家伙是真的很聪明，虽然一开始还有点儿不敢靠近，但满眼好奇绕着狗窝转个两三圈，没多大会儿它就试探性撅着屁股钻进狗窝里。 半封闭式的狗窝里有个非常厚实的大垫子，不仅里面填充了非常柔软的棉花，外面还有一层可拆洗的毛茸茸套子，蛋蛋进到狗窝里先是左左右右转了好几圈，接着又拿爪子在垫子上来回扒拉几下，才终于舒舒服服躺下来。 看到小家伙儿顶着双水汪汪的大眼睛看过来，就连石外婆都体会到了养狗的乐趣：“难怪你小时候一直闹着要养只狗，看着还真是有意思得很。” 不过简单说笑几句，外婆扭头又赶紧催着秦清秋去休息，不然刚刚暖好的被窝都快要没了热乎气。 秦清秋去浴室拿盆倒了热水先简单泡泡脚，感觉全身都暖和起来后才回自己房间躺下休息。 寒冷的冬天很适合吃火锅，秦清秋一觉睡醒刚好卡在四点钟，她起床后干脆牵着蛋蛋出门溜达溜达，顺便在菜市场那边买点食材回去煮火锅。 原本还感觉今天稍微暖和了些，但到太阳落山的时间点就已经完全没了半点暖意。 一见到秦清秋牵着小狗出来，几个眼熟的老板当即戏谑着开口打招呼：“呦呵，我们小黑都穿上衣服了啊~” 第108章 刚刚闻到一股奇奇怪怪的味道 对于不知道名字的小狗，大家似乎总是喜欢用颜色来代称，之前还没给蛋蛋取名字的时候，外婆跟李奶奶她们同样也是一口一个小黑。 秦清秋弯眸对着几个眼熟的老板笑了笑：“这段时间确实有些太冷了，小家伙儿又是个单层短毛狗，只要出门被冷风一吹就直接冻得哆哆嗦嗦起来，再不给它备两件衣服估计都该冻生病了。” “今年冬天是冷得很，最近都不太能看到之前那些到处随便溜达的流浪狗了。” “还好咱们这一片做生意的比较多，大家随便弄点东西喂喂都饿不死，前几天我去东河那边买点东西，还在公园里看到了冻死的小奶猫。” 众人闲谈几句的功夫，秦清秋已经将需要的食材买了个齐全，正好看到孙嘉许小朋友兴致勃勃跑到跟前想要逗弄小狗狗：“秋秋姐姐，你家狗狗的衣服真可爱！” “你跟哥哥一起过来买菜？”秦清秋抬眼的功夫就已经看到后边正用“死亡视线”盯着自家弟弟看的孙朝阳，立时她眉眼中就带上几分忍俊不禁。 孙嘉许正在沉迷跟狗狗玩耍，闻言随意摆摆手：“我哥明明就是个货真价实的厨房杀手，这可是我们兄弟俩从爸妈那里遗传来的一大缺陷，但今天他竟然想要亲自下厨给爷爷奶奶做饭，啧啧啧，反正我和爷爷奶奶已经准备好吃中午的剩饭了。” 孙朝阳这会儿还不知道自家亲弟弟已经把他卖了个干干净净，眼下正试图从各家老板的摊位上找到自己想要的食材，虽说他大概率是没什么下厨的天分，但按照教程去购买食材还是没什么问题的。 买完菜就要准备回家做饭了，抬手在孙嘉许小朋友肩膀上轻拍两下，秦清秋勾唇浅笑：“姐姐家里晚上要煮火锅吃，到时候如果感觉你哥哥做的饭实在难以下咽，欢迎嘉许去我们家蹭饭。” “真的可以吗？”几乎在秦清秋话音刚落时，孙嘉许小朋友脸上的惆怅之色就完全被满满的兴奋代替，单单那副双眼放光的小模样就足够旁边几位老板看得忍不住笑起来。 秦清秋点点头：“当然可以。” “嘿嘿~”孙嘉许咧嘴露出一口大白牙，扭头听见他哥又朝这边在说些废话，小男孩立刻收敛满脸笑意，扭头冲着秦清秋拜拜手后才不情不愿走到他哥面前。 秦清秋牵着蛋蛋转身就回了家，之前做的那批火锅底料家里还剩一些，待会儿直接拿来用就行，另外有些食材需要先处理好放在一旁备用，简单洗了把手她转身开始忙碌起来。 因为食材买的稍微有些多，赶在大家伙儿的饭点前秦清秋给袁子骞他们都各自发了条消息。 又可以去秋秋姐家蹭饭，一个个看到消息后别提有多开心了，麻溜收拾好东西赶紧就来了小院这边。 “吃火锅就要配上冰可乐。”袁子骞怀里抱着他的超大瓶冰可乐，露出满脸得瑟模样。 林方仪半点不服输：“吃火锅当然要配椰汁，椰汁超级好喝~” 姜戈忙了一天累到不行，从学校下班过来的时候顺便又去了趟大超市，于是对上两个幼稚鬼后她果断拿出自己的绝杀利器：“大冬天吃火锅难道不应该配上一瓶美滋滋的果酒吗！” “果酒，还是果酒最适合火锅！”唐景城恨不得举双手双脚赞同姜戈的选择，比起喝上一杯就涨肚子的可乐和奶呼呼的椰汁，他果然还是最喜欢口感清爽些的果酒。 罗闻：一群幼稚鬼，看谁能比得过谁吧…… 可选择性似乎有点太多，大家过来的时候都还很有默契带上了些熟食，等到开饭时愣是摆了满满一大桌子。 陈沐妍放学的时间要比小学稍微晚一些，大家伙儿干脆就坐在客厅看起了电视剧，而且还是不知道重播多少回的西游记。 之前秦清秋一直想着买台电视机在家里放着，不过天气稍微暖和一些的时候外婆更喜欢去陈奶奶家听戏，等到天气越来越冷外婆不爱出门一直在家待着也是无聊，于是秦清秋就赶紧把电视机买回了家。 “还别说，我们小空空刚出花果山那会儿是真可爱，还很善良把自己的衣服送给了砍柴老人。” “是啊是啊，大圣被压在五指山下几百年出来还是阳光开朗大男孩，要是我早就开始报复社会了。” “呵，凭你整天闲不下来的性子，怕是刚压五指山下没几天就要被憋屈死了。” 以前那会儿电视可是个稀罕玩意，一个村子找下来可能都没有个两三台，石外婆之前只在别人家零零碎碎看过几集西游记这样的老电视剧，这会儿边看电视边听着一群年轻人吵吵闹闹，整个人看起来别提有多轻松自在了。 陈沐妍被妈妈接回来时手上还拿着袋子刚出锅的烤板栗，闻着那股香味儿就知道味道应该还不错，袁子骞连忙伸出手：“来来来，分哥哥几个板栗吃，看我们大家伙儿都在这等你呢！” “给你们买的那份在妈妈手里，我这份是要给石奶奶吃的。”说着陈沐妍放下书包就去卫生间洗了把手，然后抬脚乖乖坐到沙发边给石外婆剥板栗。 今天一共做了香辣口味和番茄口味两种锅底，见人都已经到齐了，秦清秋抬手打开电火锅的开关，不多大会儿两边锅底开始往上沸腾着冒起热气，大家伙儿齐齐拿着筷子将自己想吃的食材下进锅里。 将提前腌制好的牛肉片下进锅里稍微烫个半分钟左右，秦清秋转手又放进外婆碗里：“外婆快尝尝看，这可是我专门找肉铺老板帮忙切的牛肉卷，比在火锅店吃的新鲜划算太多。” 刚烫好的牛肉打着漂亮的卷儿，在干碟里稍微滚上两下，入口后的滋味妥妥是既鲜嫩又醇厚，石外婆边吃边竖起大拇指：“嗯嗯，好吃，比咱们之前去火锅店尝过的好吃多了。” “嗯嗯，秋秋姐你自己蒸的这个午餐肉也好好吃，到时候能不能做点成品拿出来卖啊！”唐景城一片午餐肉吃进嘴里感觉不过瘾，伸手又夹起一片午餐肉放进辣锅里。 旁边罗闻见状忙伸手用汤勺在汤锅里捞了两下：“我说刚刚放进去的午餐肉怎么不见了，原来刚烫好就被你给吃掉了！” “嘿嘿，那不是因为好吃吗，这还有呢，再多烫点儿。” 午餐肉还是秦清秋一大早上就做好的肉馅，不过下午回来后才在锅里蒸上，没有放任何添加剂的午餐肉肯定不能保存多长时间，吃得就是一个新鲜可口。 “这段时间应该是没空做了，再稍微忙个一周左右我跟外婆得回老家一趟，想吃等过完年回来抽空多做些。”秦清秋说着又伸手给外婆和身边的陈沐妍都各夹了块午餐肉。 陈沐妍最近实在瘦了很多，看得石外婆那个一个心疼，抬眼看到小姑娘慢吞吞吃东西的模样，连声催促小姑娘多吃些。 大家伙儿吃吃喝喝正在兴头上的时候，孙嘉许偷偷从爷爷奶奶家溜了出来，瞥见还在偷偷往后看的小男生罗闻赶紧招了招手：“快过来，快过来，等你再来晚一点儿，我们都要把菜吃光了。” “你哥在家做了什么菜，刚才我就隐约闻到一股奇奇怪怪的味道。”姜戈往林方仪那边挤了挤，正好给小男生空出来一些位置。 听几个哥哥、姐姐提起这些，孙嘉许小朋友当即嫌弃地叹了口气：“做的应该是什么大乱炖吧，我看他把买来的食材都丢进了锅里，好像有西红柿、茄子、粉条……，反正就没有不能放进去的东西，只不过做出来的味道就很一言难尽。” “唔唔，还是秋秋姐姐做的饭更好吃！”小男生接了林方仪递来的筷子，夹着烫好的食材就大口大口吃起来，顺便还能抽空继续吐槽他哥，“……爷爷奶奶见状感觉不太妙，已经在电饭锅里热起中午打包回去的剩菜，然后扭头让我偷偷跑来秋秋姐姐这里吃点东西。” “也真是够受罪的。”林方仪忍不住摇摇头，但很快就更加困惑起来，“所以你哥这是受什么打击了，就算你家离咱们小饭馆稍微远一些，骑着车子也不要太长时间，而且周边还有很多其他的饭馆，怎么突然想不开要自己做饭呢？” 说起这个孙嘉许更是露出一副神秘兮兮的模样，然后刻意压低了声音道：“我哥百分百是谈恋爱了，反正今天吃完午饭我还见他悄悄给什么人打电话呢！” “哦，原来如此。”大家伙儿听到这里更是齐齐露出心照不宣的狡黠笑意，但陈同随即补充道，“一个厨房杀手愿意为女朋友学做饭，我敬重你哥的决心和觉悟，但他真敢把自己做的东西给人家女孩子吃吗？” 陈同这话简直一语中的，别说不敢给女朋友吃了，就是轮到自己尝尝咸淡的时候，孙朝阳都忍不住露出几分忐忑。 刚刚热好中午的剩菜，孙爷爷和苗奶奶直接在厨房捧着饭碗吃得喷香，扭头看看灶台旁边对那锅大乱炖满脸排斥的大孙子，老两口端起饭碗毫不犹豫起身走人，防止“不孝”大孙子待会儿拿他俩当试菜小白鼠。 盯着那锅颜色多少有些不忍直视的大乱炖孙朝阳满脸困惑，秋姐做起饭来利落又养眼，出来的味道更是让人隔老远就垂涎三尺。 虽然知道人和人没法相比，但怎么他就能把饭做成这个鬼样子呢！！！ 第109章 到家了吗 几乎转眼的功夫年关就快到了，秦清秋一连做完五批腊肠卖出去，却依旧还是供不应求的程度。 最后她又稍微做了两百斤的分量，其中一部分通过快递发给相熟的朋友，剩下一部分干脆分给了大家伙儿。 昨天晚上接到小舅打过来的电话，这两天秦清秋就要跟外婆一起回老家给姨姥姥贺寿，只能在大家伙儿的依依不舍中提早关门。 几乎从小饭馆开业的第二个月，大家伙儿就见天地跑过去吃饭，临到过年想着吃不到秋秋丫头的手艺，那一个个看起来真是要多难受就有多难受。 “小老板，你们这次在老家要待多长时间，人家大小饭馆就指望过年的时候赚钱呢，不会咱们连年夜饭都买不到吧！” “就是就是，现在这年头谁家过年不从外边买点吃食，小老板你真忍心看着我们饿肚子吗~” “之前有家特别合胃口的外卖只是关门两三天我都难受得要死，现在小饭馆有可能关门到年后，想想就是让人止不住痛哭一场的地步，呜呜呜……” 想说大家也别演得太夸张，但看着那一个个真情实感的模样秦清秋倒是不知道要说些什么了，反而旁边石外婆乐呵呵道：“都是不确定的事情，就算今年在老家那边过年，我们也会早早回来开门，反正我们一老一少也没什么亲戚要走。” 这可不是以前外婆会说出来的话，秦清秋眉眼中的笑意不自觉就更深了些，想起昨晚小舅妈跟自己说的那些事情，随即她眼中又更多了些暗沉。 送走中午过来吃饭的所有食客，秦清秋将后厨上上下下处理了个干干净净，弄到最后冰箱里就只剩下了些需要冷藏的调味。 “外婆，咱老家那边有没有什么讲究，我们要给姨姥姥买些什么东西吗？”提着中午做好的那些狗饭，秦清秋当即抬头看向正在擦桌子的外婆。 主要老家那边就是十里不同俗的真实写照，有时候每个村子都还有每个村子的讲究呢，秦清秋对这些是真拿不定主意。 用热水将桌子全部擦洗干净，石外婆毫不犹豫摇摇头：“你提前准备的那些东西已经够多了，再有什么讲究也是该你妈她们准备，轮不到你一个小辈身上。” 说起来因为之前秦清秋的突然“发疯”，这几个月无论大舅一家还是秦兰英一家都格外消停，不过这次回去正好赶着过年，外婆肯定还是会碰上一对儿女，只希望那兄妹俩可以继续老老实实地消停下去。 “秋秋姐，我爸妈买了好些东西让我给你和石奶奶送些过来。”这边秦清秋跟外婆刚回到家没多大会儿，林方仪和陈沐妍都提着大包小包走进来，光看那架势真让人以为她俩是去超市进货了。 “哎呦，怎么都拿这么多东西！”石外婆扭头看到俩人那架势愣是吓了一跳，“拿这么多东西做什么，都留着你们家里年后走亲戚用，不然到时候还得好大一笔支出。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第83节 “嗐，我多了解石奶奶啊！”林方仪是真累得不轻，把手上东西放下来后当即拉着陈沐妍一屁股坐到沙发上，“但我爸妈不听劝，说多了又得逮着我一顿混合双打。” 林方仪的父母常年在外打工，原本想让女儿去他们工作的地方全职写文，但小姑娘性子别扭非要一个人待在老家。 这段时间夫妻俩可没少听说秦清秋和石外婆对自家大闺女的照顾，眼下又赶着过年的时候，可不得多买点东西表示一下谢意。 “你妈妈也是，早早说了咱们自己人不要讲究这么多，前两天还答应好好的，一扭头就让你提了这么多东西过来。”这边刚说完林方仪，紧接着石外婆又将视线对准旁边乖乖巧巧坐着的小姑娘。 听石奶奶这么一说，陈沐妍仰头露出一抹灿烂的笑容：“秦姐姐跟石奶奶回老家过年肯定要买些礼物，妈妈说这些带上就刚刚好。” 显然虞书兰跟林家爸妈想到一起去了，望着面前一堆的礼物秦清秋心中突然产生了些不太妙的感觉，不等她打开手机发条消息，外面已经有人在敲门。 “您好，请问这里是秦小姐家吗，我们是sf派送员，邓小姐给您买了些东西，希望您现在可以签收一下。” “哦，对了，这里还有邵小姐和钱小姐寄来的东西……” 等秦清秋走过去将大门打开，迎面就对着两个开着派送三轮车的快递员，一般情况下只要差不多时间又是同一个地址需要签收的件，快递公司绝不会安排两个快递员过来。 但现在秦清秋面前确确实实站着两个快递员，这也就代表三轮车里很多可能都是寄给她的东西。 “秦小姐的朋友可真大方，我们分拣快递时都要惊呆了。”说着两个快递员已经利落将三轮车里的东西陆续搬下来，同样大多都是些逢年过节必备的礼品，另外还有几个包装整齐看不清里边是什么的大箱子。 原本还挺宽敞的客厅转眼功夫就被堆了个满满当当，秦清秋抬头沉默几秒钟后拍了张照片发到小群里：“……所以大家真不用再往小院送什么东西了，这些足够我跟外婆走七八趟亲戚。” 袁子骞和陈同这会儿正在超市兴致勃勃地东挑西捡，看到群里秦清秋发的消息后，两人懊恼地互相对视一眼：糟糕，被人抢先了~ 大家伙儿送来的东西实在太多，光是整理就足足消耗了秦清秋半天的时间，晚上随便做点儿热乎饭，祖孙俩吃饱喝足就都回房间休息去了。 淮县一入冬哪怕外面出着大太阳也感觉不到半点温度，第二天秦清秋稍微赖了会儿床，等她穿好衣服走出卧室时，抬眼正好看到外婆坐在屋檐下晒太阳的背影。 听到身后的脚步声，石外婆忙转过身：“厨房里热了点儿包子和花卷，你多少先吃点儿东西我们再回去。” 老话都说近乡情更怯，外婆已经有挺长时间没回老家了，心里肯定还是一直记挂着，秦清秋装作没有察觉出外婆的变化，抬脚去厨房拿了两个热乎包子啃起来。 蛋蛋明明已经吃过早饭，这会儿看到主人正在吃东西忙又摇着尾巴晃晃悠悠跑过来，秦清秋随意掰了块包子放在小家伙儿面前。 小家伙儿嚼巴嚼巴三两下将那块包子吞进肚子里，然后一抬头继续顶着双水汪汪的大眼睛看向主人。 老家那边不仅流浪狗多，偷狗的贩子更是一个接一个，所以秦清秋这次并不打算带蛋蛋一起回去，而是托虞书兰和陈沐妍帮忙照顾几天。 吃完饭没多大会儿秦清秋包的车就到了门口，石外婆早早吃过晕车药先上了车。 司机偶尔会去小饭馆那边吃饭，所以自然是认识秦清秋的，见已经搬在门口的那些东西她稍微有些困惑：“小老板怎么不回家再买走亲戚的礼品，这样带来带去不是更麻烦？” 秦清秋勾唇笑了笑：“都是朋友买的，但一个两个没有提前跟我说，最后不就买重了。” 一听这话司机大姐也跟着笑起来，两人搬完地上那些东西，秦清秋直接将大门钥匙交到陈沐妍手上：“这段时间蛋蛋就辛苦妍妍帮忙照顾了。” 小家伙儿别看只有一点点大，但被陈沐妍抱在怀里的时候却很懂事地不乱扑腾，只在目送主人上车远去后，它才委屈地哼哼唧唧两声。 “姐姐回老家很快就会回来的，我们先一起去公园那边散散步吧！”眨了眨和蛋蛋一样带着些不舍的大眼睛，陈沐妍走进院子里找到小家伙儿的背带，随即转身就跟狗狗一起去了公园溜达。 不知道是不是吃了晕车药的缘故，又或者昨天晚上没睡好，车子刚开出县城没多大会儿外婆就靠着座椅昏昏沉沉睡着了。 秦清秋拿出手机跟邵琼和钱妙歆闲聊一会儿，才转头看向车窗外面。 冬日里的麦田一眼望去满满都是沉寂的黄绿色，大概需要一场厚实的冬雪来滋润，来年才能获取一个大丰收，不过家里的地早早交给别人来承包，秦清秋倒是好些年没有经历过丰收的忙碌日子了。 赶在午饭前车子终于开到家门口，石外婆迷迷糊糊睁开眼看向旁边的小孙女：“到家了吗？” “到了，刚刚我还看到小舅站在门口等着我们呢！”秦清秋利落推开车门走下去，先跟已经走过来的小舅、小舅妈打了声招呼，然后才又和司机大姐一起将车上的东西搬下来。 小舅妈挺长时间没见过秦清秋和石外婆了，刚想要伸手将石外婆从车子里搀扶下来，石外婆自己就已经利落下了车子。 马上快要到饭点了，秦清秋开口留司机大姐在家吃顿饭，司机大姐赶紧摆摆手：“不了不了，待会儿从集镇上还要拉几个乘客去市里。” 送走司机大姐秦清秋才转身进到屋子里，大概因为天气比较冷，比起上次回家闻到的一股腥臊味儿，这次不知道好了多少。 而且到处抬眼看过去都是干干净净的，不用想就知道肯定是小舅妈知道她们要回家，才提前过来打扫了一遍卫生。 秦文强拍拍堆在地上的那些礼品盒：“怎么带了这么多东西回来，路上也不嫌麻烦？” “你还好意思说秋秋，自己打工回来的时候还不是大包小包！”听丈夫一开口，旁边小舅妈已经十万分嫌弃地撇撇嘴。 夫妻俩关系还是这么好，秦清秋勾唇笑了笑：“都是朋友送的东西，在家放着也是放着，正好带回来大家也能分一分。” 石外婆在车上休息了挺长时间，这会儿看起来正有精神，抬眼落到门口的方向，小老太忍不住开口道：“昊宇和雨彤兄妹俩呢，怎么没见着人？” “秦峰和家柔是前天晚上回来的，小两口昨天在家休息一整天，今天可不带两个孩子出去玩了，估计马上就能回来。” 说曹操曹操到，刚刚到家的兄妹俩一看老奶奶家开着门，麻溜一前一后就朝这边飞快跑过来：“老奶奶、小姑姑，你们终于回来啦！” 第110章 人家故意骂给我们听呢 秦昊宇和秦雨彤可都是在老奶奶眼皮子底下长大的，这么长时间没有见到老奶奶和小姑姑，兄妹俩简直兴奋到不行，等一路快跑进小屋，当即就都挤到了石外婆身边。 之前石外婆心里一直记挂着两个小家伙儿呢，见着人后自然一左一右将两个小孩子搂进怀里：“我们昊宇和雨彤都长高了。” 小孩子长得就是快，这才几个月的时间没见到，兄妹俩感觉比之前都猛了一个头。 两个小家伙儿正跟老奶奶说着话，后面秦峰和王家柔同样快步走了过来：“这俩臭小孩，一个劲朝着这边跑，怎么叫都叫不住。” 一听这话小舅妈忍不住笑着说道：“你跟你姐小时候还不都这个样，几乎天一亮就想往奶奶家跑。” “嘿嘿！”秦峰长得跟他爸很像，都是身材看起来魁梧吓人，但咧嘴一笑就有些傻乎乎的憨厚感，听老妈提起小时候的事情，他当即摸摸后脑勺傻笑起来。 虽然因为前段期间小舅妈顾着只老人，没能去县城看孩子的事情生气，但王家柔倒也不是非要计较那么多的性格，跟着开口同样也戏谑了丈夫了几句。 “马上就是饭点了，你们在这儿跟奶奶聊天，我跟你妈回去做饭。”秦文强虽然在外面干着工地上的活，五大三粗的汉子看起来又糙得不行，但一大家子里面就他做饭最好吃，所以扭头他就跟小舅妈一起回去准备午饭去了。 “前段时间我还在网上刷到你开的小饭馆了，过了节假日后的生意怎么样？”秦峰从小就跟这个秦清秋这个表妹关系比较好，见自家媳妇正在跟奶奶聊天，他随手搬了个小板凳坐到秦清秋身边。 秦清秋随手扒拉着堆在地上的礼盒，然后给大家拆了一箱坚果：“……大多都是周边一些邻里邻居，正好够我一个人忙活的。” “那还行，你小时候身体就一直不如同龄小姑娘的壮实，可别因为开店再把身体累坏了。”都说没有喝过母乳的小孩身体会弱一些，秦清秋小时候经常跟在几个表哥、表姐身后跑，但时不时就容易生点儿小病小灾，这些无论秦峰还是秦娜娜显然都一直记在心里。 秦清秋伸手将自己打开的坚果递给大家，闻言更是笑了笑：“有外婆看着我呢，平时只要稍微累些外婆就会压着我在家休息。” 说起这个秦峰眼中不自觉带上几分晦涩和愧疚，按理来说照顾奶奶应该是他们这些儿孙的事情，哪里轮得到秋秋这个外孙女独自担下这个责任，但大家似乎都有各自的烦恼，说来说去还是秋秋对奶奶更孝顺。 不过这个时候说起这些并不合适，秦峰扭头又提起明天姨姥姥过寿的事情：“下午正好我去看看那边有没有什么要帮忙的，秋秋要不要跟着一起过去玩玩？” “我去我去，我们要跟小姑姑一起去玩。”秦清秋还没来得及回答，旁边两个正在吃开心果的小朋友已经兴奋举起手。 秦峰扭头故意装作一脸严厉的模样：“已经放假这么长时间了，你们俩寒假作业做多少了？” 国家要求不能给低年级小朋友布置寒暑假作业，但为了防止小朋友放假在家真玩疯了，老师会明里暗里让家长给小朋友买些巩固知识的练习题，不过看兄妹俩垂头丧气的模样就知道他们作业都还剩不少呢！ “看吧，你们爸爸都已经发话了，吃完午饭都给我老老实实去写作业，等写差不多了才能出去玩。”王家柔一边帮石外婆剥着脆皮核桃，一边扭头看起两个小家伙儿垂头耷脑的丧气模样。 没多大会儿秦文强已经做好午饭，一大家子转头就去了前面的院子里，路上碰到几个眼熟的叔伯婶娘，一个个上来就跟石外婆打起招呼。 因为昨天晚上跟秦清秋通过电话，所以小舅妈两口子一大早就开始准备午饭，等秦清秋她们过来的时候，桌子上差不多已经摆得满满当当。 “快来尝尝我做的羊肉汤，记得之前秋秋最爱喝我做的羊肉汤了。”因为秦文强生就一副粗犷模样，小时候秦清秋还是非常害怕这个小舅舅的，但每次只要碰上小舅舅煮羊肉汤，秦清秋总会忘记对小舅舅的恐惧，扭头就欢欢喜喜跑去喝汤。 “秋秋现在煮汤的手艺半点不比你差，你就在那儿空炫耀吧！”看到丈夫那满脸得瑟模样，小舅妈忍俊不禁上去在丈夫肩膀上轻拍了下。 “秋秋煮的跟我煮的能一样吗，我这煮汤的手艺都可以说是秋秋的童年回忆了。”秦文强依旧满脸骄傲模样，随即伸手给石外婆和秦清秋各舀了碗汤，“娘，你也尝尝，看我手艺退步了没有。” “哪儿能退步呢，闻着就香得很。”石外婆捧着碗乐呵呵喝了口汤，虽然是比不上自家小孙女的手艺，但就像二儿子所说——喝得就是一个回忆。 小舅妈刚端过来的酱肉排骨是按照秦清秋之前教的配方做出来的，那个味儿虽然不如在小饭馆尝到的醇香浓郁，但同样也是别有一番风味。 对着满满一大桌子菜，大家边吃边说说笑笑，很快一个个就都吃得格外满足。 今天中午外面阳光倒是很不错，吃完饭后两个小家伙儿被赶去写作业，秦清秋刚要帮忙收拾一下桌上的碗筷，扭头就被秦文强赶去院子里晒太阳。 大舅和二舅两家中间只隔着一道院墙，秦清秋原本正跟表哥、表嫂聊着天，不多大会儿就听隔壁传来一阵吵吵闹闹的声音，似乎是赵兴梅在骂秦文健，但那字字句句明摆着是在指桑骂槐呢。 听着那些乌七八糟的话，秦清秋本就清冷的眉眼中更多了些晦涩，扭头看到屋檐下秦昊宇和秦雨桐的玩具小弹弓，她随手拿起来往院子那边比划了一下，几秒钟后果然大家伙儿都听见院子那边传来的一阵痛呼声。 对着秦清秋比了个大拇指，扭头秦峰故意扯着嗓子喊道：“秦昊宇、秦雨彤，我都跟你们说多少遍了，不要随便拿着弹弓乱玩，现在不小心碰着人了吧！” 两个小家伙儿多机灵，伸长脖子就委屈巴巴吭叽起来：“我们不是故意的~” 别管那边信不信，反正秦清秋隐约听到些带着怒气的窃窃私语后，隔壁很快就安静了下来。 “秋秋这准头是真不错，隔着墙还能让石子准确掉大娘头上。”等隔壁中午安静下来，王家柔才同样朝着秦清秋竖起大拇指。 “人家故意骂给我们听呢，肯定得离咱们这边更近一些。”秦清秋微微勾起唇角，手上还稍微比划了下弹弓的弹性，“感觉弹性不太好，一直放在窗户下面都要被太阳晒坏了。” “反正买回来后他们兄妹俩就没玩过几回，之前买再多玩具还不都是这样。”说着王家柔又伸手指指窗户那边其他的玩具，每个上面都落了厚厚一层灰，显然已经不知道被主人遗忘了多长时间。 对于刚才发生的事情，石外婆全当自己没看到，毕竟那两口子但凡有点儿孝心，也不至于她和秋秋回家都大半天了，始终没能见到人家半个人影。 今天外面没有什么风，晒着晒着太阳石外婆就忍不住有些犯困，秦清秋专门回家将床铺又整理一遍，另外还烧了壶热水灌进热水袋里，之后才又去小舅家喊外婆回家休息。 见外婆已经安稳睡下，秦清秋稍微整理整理要分给大家伙儿的礼物，随后坐上秦峰开过来的电三轮车扭头就去了姨姥姥家。 姨姥姥家的二表哥在老家开了个小饭馆，因为乡下地盘比较大，平时也能做些包桌的生意，这次给姨姥姥过寿就是在他自家的饭馆里。 见秦峰骑着电三轮车过来，李志行赶紧招招手：“就说要给你打电话呢，今天临时来了几桌客人，赶紧过来给我帮帮忙。” 等秦峰将车子停下来后，李志行才看到后面坐着的秦清秋，不过老话都说女大十八变，他一时之间还真没敢认人，还是秦峰开口后他才连忙上前喊了一声：“还真是秋秋啊，现在是越长越漂亮了。” “二哥。”秦清秋上初中那会儿，王益民闹着不给她学费，所以暑假那段时间她在这位二表哥家兼职借住过，“现在店里人很多吗，我也过去帮帮忙吧！” 李志行原本还想再说些什么，但后院那边又已经在催了，所以他就眼看着秦清秋穿戴好围裙和帽子，转身拿起锅铲像样地忙活起来。 老家能够办包桌的饭馆味道不能说差，但也绝对比不上小锅菜的味道，李志行本身只是跟在老师傅身后当过四、五年的学徒，这些年生意不错是因为他很舍得给分量，一桌子宴席摆起来让主家脸上很有面儿。 转头看到秦清秋手上的动作，李志行眼里立时多出几分诧异，主要以前秋秋丫头只是跟着长辈后面帮他端端盘子、洗洗菜，这才几年没见怎么都有大厨的架势了。 秦清秋哪里只是手上动作像大厨，两边灶台上同样做的都是大锅菜，但没多大会儿李志行就闻到了股和平时很不一样的香味儿。 “阿行，下道菜做的是什么，闻着好香啊！”二表嫂刚给几桌客人送好菜，扭头走到厨房外就闻到一股浓郁的香味儿。 第111章 看谁能玩得过谁！ 结果等孙淑婷走进厨房，抬眼就见自己丈夫正扭头一脸复杂看向旁边。 顺着丈夫的视线孙淑婷同样好奇扭头看过去，于是就在灶台前看到了个陌生的身影，完全没有心思想些乱七八糟的东西，她的心神已经全部被快要出锅的吃食吸引。 办酒席的时候不同于平时自己在家做饭，因为分量实在又多又足，所以很多食材都得提前处理妥当，然后入锅开火在灶台上一翻一正就能出锅。 利落用锅铲取了适量调味下进锅里，不到两三分钟的时间，秦清秋手上这份蒜苔烧肉的火候就已经差不多了。 因为闻到一股快要烧焦的味道，秦清秋扭头连忙提醒了二表哥一句，李志行回过神后一阵手忙脚乱才将自己面前那道三鲜小炒拯救出来。 外婆家的小饭馆［美食］ 第84节 秦峰送了几桌的饭菜，很快端着空托盘来到后厨门口，见秦清秋和李志行都忙得脚不沾地，他只略略往那站了几秒钟，很快跟孙淑婷一起又端着满满当当的托盘去到后面的包厢里。 “那小姑娘看着怎么这么眼熟，是刚刚你带过来的？”秦清秋在二表哥家借住的那段时间没少受二表嫂照顾，所以哪怕她带着口罩在二表嫂看来都还是有些面熟的。 “是秋秋啊，嫂子没认出来？”秦峰当即咧嘴乐呵呵笑起来，“秋秋在县城也开了家小饭馆，听说办得还挺红火，看来手上是真有几下子。” “哪是有几下子那么简单，光出来的味儿就可以说把你二表哥按在地上碾压！”听秦峰这么一说，孙淑婷瞬间也反应了过来，随即她又用下颚示意包厢的方向，“做咱们这一行的，不能嘴上说谁厨艺好就是谁厨艺好，得大家伙儿吃到嘴里才算数。” 包厢里的一群食客原本还在喧喧嚷嚷唠着家常，几乎完全顾不上吃什么东西，毕竟饭馆在这都已经开二十来年了，谁家有个喜事、白事都来这里吃，吃来吃去那是一点新鲜劲都没了。 但等那道蒜苔烧肉送上桌，大家都忍不住耸着鼻尖闻了闻：“嘿，今天这个蒜苔烧肉的味道好像不太一样。” “好吃，不过跟李老板平时的手艺不太一样啊！”光闻着味儿就已经让人感到些许新鲜，等真正将蒜苔烧肉吃进嘴里，好些食客立时点头称赞起来，“今天这个蒜苔烧肉是真好吃，咸淡程度把控得特别好，入味的同时又还保持着蒜苔本身的新鲜口感，里面肉丝炒得也特别细嫩爽滑……” 这话一出大家都忍不住接二连三将筷子对准那道蒜苔烧肉，等秦峰和孙淑婷再来送菜的时候就见那道菜差不多已经空盘。 “老板娘，你家李老板厨艺是真有长进啊，今天这个蒜苔烧肉做得就特别好。” 一见孙淑婷过来上菜，熟识的客人立刻朗声开口称赞起来：“不过那个三鲜小炒的火候稍微有些过了，看颜色还有点焦。” “那您再尝尝这个小炒毛肚，味道肯定错不了。”说着孙淑婷伸手就将托盘上的几道菜送到桌子上，另外再将空掉的盘子撤下去。 毛肚是买了新鲜食材昨天晚上提前处理出来的，然后一大早李志行切成均匀的条状放在后厨备用，配上脆生生的蒜苗和青椒大火翻炒出来的味道那叫一个绝。 “唔唔，这个毛肚的味道就更绝了，劲道可口还微微带着些酸辣的滋味，……老板娘你帮我们再上点馒头，这个菜正好下饭。” “真的好好吃，配上这道小炒牛肚我能吃上三五个大馒头。” “老板娘，你家李老板前段时间不会出门进修去了吧，这手艺进步实在太大了。” 孙淑婷利落将大家伙儿要的馒头送过来，闻言更是弯眸笑了笑：“这可不是我家老李的手艺，是我们表妹掌勺做出来的味道，不过有时间确实得让老李跟小表妹好好学学。” 难能碰上这么好的机会，大家边吃边聊一个个简直畅快的不得了，等到三四点钟这几桌宴席才算散掉。 乱糟糟的后厨有二表哥请来的帮工解决，秦清秋拿下口罩走到外面随意抽了张纸将额头沁出的汗水擦干，扭头再次对上李志行复杂的目光。 “二表哥，有什么问题吗？”秦清秋茫然摸了摸脸，还以为是有纸巾碎屑沾到了脸上。 李志行回过神后连连摆手：“就是几年没见，没想到秋秋丫头现在厨艺这么好！” 孙淑婷这会儿也难得有时间稍微休息一下，抬手跟哄孩子一样将一串糖葫芦递到秦清秋手上，“别理你哥，他现在正为自己糟糕的厨艺而自闭呢！” 二表哥跟二表嫂都大秦清秋二十来岁，两口子身体稍微有些问题，这么多年一直没能有个自己的孩子，之前甚至还想要将小时候的秦清秋抱养到自己家，不过王益民和秦兰英一个劲说舍不得，最后抱养的事情自然没成。 秦清秋借住过来的那段时间，两口子也是真把这个远方表妹当自家孩子养着，之后还是石外婆闹着说要报警，王益民和秦兰英才愿意拿钱让秦清秋继续去上学。 被媳妇戳破自己那点儿小心思，李志行连忙抬手摸摸后脑勺：“之前已经有食客说我厨艺越来越不行了，今天再跟秋秋对比对比，可不就要快自闭了吗！” 李志行本身就是个坦诚的老实人，这话一说出口连秦清秋都忍不住弯眸浅笑起来：“各人有各人的优缺点，咱们都是自家人，可以互相学习进步。” 众人说说笑笑的功夫又有客人过来吃饭，不过只有零星几个人，李志行自己就能忙活的过来，于是秦清秋干脆跟孙淑婷一起坐在外面闲聊。 “明天你爸妈估计会过来，到时候要是不想看见他们就躲着点儿，免得大过年惹一身晦气。”孙淑婷之前见过秦兰英跟王益民几回，私底下认为那夫妻俩绝对天造地设的一对儿，光听他们说话的那个语气就让人很气闷。 直接将一整个山楂吃进嘴里，和着上面的糖浆秦清秋咬得咔嚓咔嚓响，闻言她微微勾唇笑了笑，等将山楂全部吃进肚子里后才温声开口道：“我当然不想招惹他们，但如果他们非要闹腾到我面前，就看看谁能玩得过谁了。” 小姑娘显然比之前成长了太多，孙淑婷虽然感觉略有些诧异，但随即却又非常替秦清秋感到开心，毕竟遇到那样糟心的父母，无论向谁求助都不如自己主动立起来。 跟二表嫂聊了会儿天，扭头秦清秋又被李志行叫去交流厨艺，晚上她跟秦峰愣是被留下来吃了顿晚饭才回去。 回到家外婆果然问起姨姥姥的事情，秦清秋给自己倒了杯热水：“我和表哥过去的时候没见到人，二表哥说姨姥姥这几天在家里住着。” 姨姥姥的孙辈可不少，不过只有老二和老三常年待在老家，所以老人家平时就在两家之间轮流住着。 老家的屋子这么长时间没人住，总感觉有股奇奇怪怪的味道，而且四面透风比外面也好不到哪里去，秦清秋临时去超市买了两个单人电热毯，稍微开上一会儿才总算暖和起来。 不过老家就是老家，对石外婆而言自然是不一样的存在，稍微再用热水泡个脚，小老太躺下来后很快就沉沉睡了过去。 第二天一大早隐约听到外面传来大舅和大舅妈喂羊的声音，秦清秋从床上爬起来后简单伸了个懒腰，等她再推开门时已经不见那夫妻俩的身影。 倒是大舅的小儿媳妇谭丽丽端着个碗朝这边走过来，看到秦清秋后她还热情抬手打了个招呼：“你跟奶奶昨天回来的吗？” 看到谭丽丽手上端着的鸡蛋羹，秦清秋弯眸笑了笑，只是那抹笑意很明显不达眼底：“对呀。” “哦，对了。”谭丽丽将手上的鸡蛋羹举到秦清秋面前，“刚给言言做的鸡蛋羹，但是家里香油用完了，你们家里是不是还有？” 外婆之前一个人住的时候，家里常年不断香油，因为平时用香油简单拌两个鸡蛋外婆就能糊弄一顿，而大舅妈之前就经常怂恿小儿媳妇过来借香油，还是厚着脸皮有借无还的那种。 家里之前买的香油确实没吃完，估计一直在厨柜里放着忘记带到县城，秦清秋眼中依旧还是那抹浅淡的笑意，但开口后的嗓音却又格外清冷：“大舅妈让丽丽姐过来要香油前就没说我跟那夫妻俩已经闹翻了吗，还是说大舅妈在拿丽丽姐当马前卒，试试我到底还生不生气，毕竟我那个小饭馆现在开得红红火火，多少能赚到些让人眼红的钱，这次更是带了不少好东西回来。” 看着秦清秋转身将香油瓶拿出来，然后一点点将香油倒进下水道里，谭丽丽脸色瞬间难看下来，老话都说闻弦歌而知其意，在秦清秋抬眼看过来的同时，她立时醒悟为什么婆婆一大早让自己过来这边要香油。 这位可是个能作妖的主儿，看来大舅妈过了段平稳日子就忘记被两个儿媳妇折腾的时候了，秦清秋嫌弃看了眼手上沾到的香油，旧屋子本来就有些漏水，这瓶香油更是买了挺长时间，谁知道还能不能吃。 等到小舅妈带着两个小朋友过来送早饭的时候，果然就见小舅妈露出一脸兴奋表情：“也不知道怎么回事，刚刚我听晓晓又跟他媳妇吵起来了，小两口闹着要离婚，旁边老两口一个劲的劝。” “那谁知道呢，反正晓晓哥跟丽丽姐闹离婚也不是一次两次了。”小舅妈今天早上做了水煎包，秦清秋洗漱好后伸手拿了一个就塞进嘴巴里，“唔唔，果然还是刚出锅的水煎包最好吃。” “可不，你小舅妈的手艺也是越来越好了。”石外婆边吃着水煎包边喝着粥，闻言还忍不住夸了儿媳妇一句。 小舅妈倒是不太好意思地笑了笑：“还不都是从秋秋那里学来的手艺。” 几人说说笑笑很快将早饭吃完，转头小舅妈又去后面借了个电三轮车回来，方便待会儿秦清秋跟石外婆过去前头那边。 “待会儿秋秋跟你表哥、表姐带着外婆先过去，我们几个等等你爸妈就行。”知道秦清秋懒得看见那两口子，小舅妈提早就已经想好了法子。 秦清秋自然点头应了下来，随即将带过来的东西搬到车子上，然后又额外铺了一层废弃的被子，这样外婆坐上去的时候也能舒服一些。 姨姥姥家住得不是很远，没几分钟时间秦清秋就将三轮车停在们小区楼下。 这边前两年才刚刚搬迁完，姨姥姥家住在二楼，秦清秋和表姐一左一右搀扶着外婆上楼，秦峰和王家柔就在后面提着带来的东西。 两个亲姊妹这么长时间没见自然又说不完的话，秦清秋和表姐下楼又把剩下的东西都提上来。 姨姥姥眼神比不了石外婆，好半天还认出秦清秋的模样，立时老人家就拉着小姑娘的手：“好好好，你把你外婆照顾得特别好。” 一听老人家这话，旁边秦峰和秦娜娜姐弟俩都忍不住微微红了眼眶。 让两个老姊妹在这边唠家常，很快秦清秋就和表哥以前去饭馆那边给李志行帮忙，虽然说是不大办，在相熟的亲戚都要过来，稍微合计一下也得办个四五桌。 有了秦清秋的帮忙，李志行瞬间轻松不少，甚至还有空闲跟秦清秋闲聊两句：“姨奶去家里了吗？” “嗯，姊妹俩这会儿正聊着天呢，估计待会儿大姨她们也就到了。” “秋秋，你帮我看看这个炖蹄筋，每次我都不太能做好。” 两人在后厨不停忙活着，外面客人更是一个接一个的来，主要赶着快过年的时间点，大家伙儿本就赶回来准备过个好年。 “你们夫妻俩在z市是赚到大钱了，两个孩子也都长大成人，就等着享清福呢！” “现在经济大环境不好，勉强能填饱肚子就已经不错了，哪儿能赚到什么大钱。” 听到外面不断寒暄的声音，正好这会儿孙淑婷从外面走进来：“秋秋，你爸妈和你姐姐、弟弟都来了。” “行，我知道了。”秦清秋点头应下一声，手上翻动锅铲的动作却是半点都没停。 第112章 他父子俩竟然敢打秋秋 “哇，今天后厨做了什么，感觉味道超级棒哎~”就在一群客人凑在门口闲聊家常的时候，秦娜娜带着几个小朋友过来了，抬眼看到秦兰英和王益民她笑着上前打了声招呼，“小姑，新年好！” “新年好，哎呦，这几个小孩都长大了啊！”秦兰英穿着一身很时髦的羽绒服，抬眼看向秦娜娜的时候还带着些温柔的笑意。 王梦然跟王晨飞姐弟俩只是沉默站在旁边，哪怕看到几个长辈过来，也完全没有上前打招呼的意思。 “哦，对了。”秦兰英抬眼东张西望了下后，又转头看向李秀娟（小舅妈），“嫂子，怎么没看见秋秋啊？” 李秀娟本来是打算过去给李志行夫妻俩帮忙的，不过今天来的客人大多都是自家亲戚，一时之间她就稍微有些走不开：“秋秋啊，应该是在给志行他们帮忙，老早就跟小峰一起过来了。” 听李秀娟这么一说，站在秦兰英旁边的王益民明显有些不太开心，但是这会儿周边围着的人太多，哪怕他心中有再多的不满也不太好意思说出口。 “大家都来了啊，赶紧里面坐，外边实在太冷了。”正说着孙淑婷已经从后厨走出来，抬手就吆喝着大家伙儿去里面坐，毕竟现在这个天气稍微一阵风吹过来是真得太冷了。 “小姨，你做了什么东西，闻着就好香啊！”大人们都已经陆陆续续进到包厢里，路若然干脆带着几个闲不住的小朋友跑到院子里面玩。 见弟弟妹妹们凑在一起正玩着院子里的多人秋千架，路若然就探头探脑跑到了厨房门口。 秦清秋手上正做着的是干锅椒盐大虾，大虾开背处理得非常干净，另外虾头也已经提前去除，光看着锅里那油亮亮的色泽就足够让人垂涎三尺。 因为做的是大锅菜，分量自然足得很，秦清秋干脆拿着盘子先给几个小朋友们盛了一些出来：“拿去跟弟弟妹妹们一起吃，觉得冷就随便找个包间，今天店里没有其他客人。” 几家住的都不算太远，之前李秀娟又经常带着孩子过来玩，所以李志行跟这些小朋友也是非常熟识，干脆又从锅里捞出一些刚炸好的鸡锁骨和红薯丸子：“都拿去先吃着，不够了再来要。” 小姑姑（小姨）的手艺几个小朋友都是尝过的，所以见姐姐端了好些吃的东西过来，秦昊宇他们立刻就顾不上玩了。 一群小家伙儿也不进旁边的空房间，干脆搬了个大板凳放到秋千旁边，然后围成一个圈开始享受美味。 一大早买回来的大虾本身已经足够新鲜，干锅的方式更让大虾完美达到外皮酥脆、内里肉质又格外鲜嫩的美味程度，另外椒盐给这道菜增添了些不一样的咸香风味，一入口几个小孩子就忍不住齐齐惊叹起来：“哇，真得超级超级好吃。” 小孩子都不太能吃辣，但椒盐本身带来的微辣滋味只会刺激味蕾，更让人食欲大开，完全不会有太多辛辣的口感。 再加上大虾处理得非常干净，小孩子们在水龙头那边把手洗干净后，干脆拿着大虾就往嘴巴里面塞，牙齿来回碰撞将大虾外壳咬的咔嚓咔嚓香。 旁边偶尔有大人经过，看着一个个小朋友都吃到喷香的模样，都忍不住露出一抹慈爱的笑容，毕竟谁不喜欢乖乖巧巧半点都不会折腾的小朋友呢！ “呦，大人们都还没上桌，你们几个小孩子反倒在这边吃上了。”王益民刚刚从厕所回来，扭头看到几个小朋友正在院子里吃东西，上去就戏谑着来了这么一句。 不过这话听在小朋友们耳朵里总感觉有些阴阳怪气的意思，所以小家伙儿们你看看我、我看看你，最后都将求助的视线落到路若然身上。 路若然只知道这位长辈应该是小姨的爸爸，不过听妈妈说这个长辈对小姨非常不好，于是她只是乖乖巧巧点点头：“对呀，吃东西呢！” 小姨说了，不知道该怎么回答的问题可以重复对方最后一句话，路若然在心里给自己比了个耶，觉得自己已经将这种答话方式用到了实处。 被个十多岁的小女孩噎了一句，王益民脸色顿时就难看下来，他长得不算高但看上去还挺壮实，所以一群小孩子抬眼看过去的时候都忍不住有些害怕。 “怎么了，还没吃完吗？”秋千这边离后厨很近，透过后厨窗户看到小朋友们脸上略显慌乱的模样，秦清秋戴着口罩就从后厨快步走出来，毕竟王益民可是有过家暴的前例，谁知道他会不会突然发疯。 “小姨。”路若然二话不说就带着弟弟妹妹们躲到小姨身后，然后还默默探着脑袋看向对面一脸凶神恶煞的男人。 “爸爸，你还真是跟过去没什么太大变化，就是好几年没见，你好像老了不少。”秦清秋伸手将口罩拿下来，露出一张没什么笑意的清冷面容。 秦清秋喊那一声“爸爸”的嗓音略高些，所以旁边熟识的人看到后都忍不住笑起来：“秋秋丫头越长越漂亮了，而且还比以前懂事很多，姐夫真是好福气啊~” 秦兰英以前是真得很擅长玩“煤气灯效应”那一套，所以在很多亲戚眼中秦清秋就是个固执、任性、一点都不懂体谅大人的孩子，但只她一声清脆温和的“爸爸”，瞬间就把过往的局势逆转回来。 “舅舅、婶婶，新年好。”虽然秦清秋脑海中已经模糊很多亲戚的印象，但光凭着对面夫妻俩对王益民的称呼，扭头她就温声细语跟两人打了个招呼。 夫妻俩立时更是乐呵呵笑起来：“秋秋果然长大了，以前被你爸拖在地上走的时候，你还跟我喊过救命……” 那位婶婶只是想到面前小姑娘的过往，所以顺口就是那么一说，但扭头看到王益民越发难看下来的脸色，止住嘴后立时开始转移话题：“也不知道今天志行做了什么吃食，闻着就香得很。” 夫妻俩说说笑笑着麻溜走进包厢里，秦清秋转头哄着几个小孩子继续去吃东西，然后才抬眼看向王益民：“爸爸还不回包厢吗，外面有些太冷了，你现在身体太虚不适合吹到冷风。” 人到中年最忌讳别人说自己虚，王益民脸色本来就难看得很，这下怒气更是冲到顶点，还好秦兰英以为他找不到包厢才出来看了一眼，不然他说不定真要对秦清秋动手。 外婆家的小饭馆［美食］ 第85节 “妈妈。”扭头对着看过来的秦兰英笑了笑，随即秦清秋又对厨房里忙活个不停的李志行抬手示意，“后厨还有很多事情要忙，我就先过去了。” 看到秦清秋走进后厨重新戴上口罩，李志行忍不住吐槽一句：“你爸还是以前那个破德行，看着就是一副凶神恶煞的模样。” “别太高看他了，不过是个中年体虚的糟老头，外厉内荏只是看着豪横罢了。”秦清秋走到水龙头边重新洗了把手，然后就开始忙活起下一道酱烧啤酒鸭。 不过总感觉身旁看过来的视线有些奇奇怪怪，扭头对上李志行的视线后，她顿时哭笑不得补充一句：“可别想歪了，他是真的体虚，当然二表哥想到的那个问题只是其中一种表现罢了。” 连忙转身继续忙活自己手上的葱爆猪肝，李志行嘴上还不忘找补一句：“我是真没想这么多。” 这个问题可不适合来回重复纠结，秦清秋哭笑不得地摇摇头，然后利落开了几罐啤酒咕嘟嘟倒进锅里。 没过多大会儿，大姨她们将姨姥姥和外婆都接过来，等后厨这边忙活了个差不多后就可以上菜了。 和正常包酒席的流程差不多，前面先上了些糖果、干果和水果稍微意思一下，接着就是各式各样的小炒菜和凉菜。 “快尝尝看，今天秋秋丫头一大早就过来给我们帮忙，这里面不少都是秋秋丫头的手艺。”孙淑婷端着几道菜送到桌子上，顺便将原本盛着糖果和干果的碟子撤下去。 原本大姨一直要说去县城吃顿饭，但后面计划作废她没能去得了县城，抬手夹了筷子小炒辣子鸡送进嘴里，立时她就尝出跟李志行手艺的不同：“唔，这个小炒辣子鸡应该是秋秋做的吧，跟平时在店里尝到的滋味不太一样。” 因为要照顾小孩子和老人的胃口，今天大部分菜式秦清秋都刻意把控了下辣椒的用量，一口外酥里嫩的鸡腿肉吃进嘴巴里，大姨当即继续开口道：“鸡肉外层比平时更酥香些，里面肉质的口感也更鲜嫩很多，吃起来又香又下饭。” “大姑嘴巴就是厉害，今天志行也跟秋秋学着呢，希望他能争气有点儿进步。”孙淑婷说着又给大家拿了些馒头和米饭过来。 一时间桌上大家伙儿都开始边聊边闷头干饭，不过聊天的话题自然是落到了秦清秋身上。 “秋秋丫头越来越厉害了，这味道尝着跟志行做的还真很不一样！”哪怕一道简简单单的凉拌猪耳朵，吃起来的口感都格外爽脆鲜嫩，让人忍不住吃上一口还想吃下一口。 “不说别的，你看姨奶红润的脸色就知道秋秋丫头平时有多用心。”说着说着大家伙儿将话题落到石外婆身上，不得不说大家伙儿今天看到石外婆完全不用拄拐杖的模样，一时间都是非常吃惊的。 姨姥姥平时吃东西就吃得很香，今天吃到秦清秋的手艺后更是胃口大开，听着桌上一群小辈嬉笑连连的说话声，她眉眼中也满满都是欢喜，于是侧身对妹妹点点头：“秋秋这孩子你是养值了。” 兄弟姐妹最忌讳拿出来互相比较，话题既然落到秦清秋身上，众人难免会提起王梦然和王晨飞：“嚯，晨飞现在已经出来工作的吧，今年看着怎么又壮实了些。” 壮实=长胖了，对上众人看过来的视线，王晨飞眉眼中带着明晃晃的不开心，甚至有人跟他说什么他都完全不搭话，只能秦兰英和王益民跟在后面不停找补。 吃到一半后厨还在不停上菜，见状秦峰赶紧将孙淑婷拦住：“你们先别忙活了，上的菜已经够多，让志行跟秋秋都过来赶紧吃点儿东西。” “行，马上就好。”说着孙淑婷又继续撤走几个空掉的餐盘。 没多大会儿秦清秋端着一大盆椒糊汤走进来，后面李志行手上还拿着不少刚贴出来的死面饼子：“来喽来喽，快来尝尝我和志行哥刚做的椒糊汤。” 椒糊汤一端过来大家伙儿就已经闻到浓郁的香味儿，见到秦清秋和李志行后，众人更是连声招呼起来。 “志行和秋秋终于来了，忙活一晌午都还没顾得上吃东西吧~” “赶紧坐，赶紧坐，还给你们留着位置呢！” “秋秋坐你妈妈身边，你爸妈常年不回来，估计都有几年没见着面了。” “那可不，平时见不着面，我心里一直都记挂着呢！”秦清秋眉眼弯弯在秦兰英身边站定，随即又拿起桌上的啤酒瓶，连着先给几位长辈敬了酒。 “还得是一家子血脉更亲近，秋秋别怨你爸妈，他们心里也是疼你的。”说这话的人是之前要给秦清秋介绍对象的那个表姐，一开口就仿佛深有感悟的模样，“那个年头谁不想要个儿子，你现在想要什么我不信你爸妈能不给你，该体谅的时候就要体谅。” “表姐，我也敬你一杯。”秦清秋眼中是一贯浅浅的笑意，转而视线又落到秦兰英和王益民身上，“我也知道一家子血脉打断骨头连着筋，正好年前我买了个铺面，想趁着这个机会问爸妈借点儿钱呢！” “我们家可没有钱借给你。”显然王晨飞还一直记恨着之前的事情，一开口就将恶意泄露了个完完全全，半点不加掩饰的语气听得众人都忍不住皱起眉头。 “哦，之前爸妈说给你买房子用完了对吧！”秦清秋恍然大悟地拍拍脑门，立时转头又看向王梦然，“听说还给姐姐全款买了个小公寓，这下应该确实没什么钱了。” 空气突然静默下来，主位上石外婆伸手给姨姥姥盛了碗椒糊：“尝尝这个椒糊，秋秋每次在店里做的时候都可受大家伙儿的欢迎了。” 老姊妹俩专心吃着面前的东西，全然不搭理旁边一出又一出的好戏，显然石外婆已经提前预料到这种场面，并跟姨姥姥打过了招呼。 眼见众人一个个低头不知道都在想着什么，秦兰英开口想要说话，秦清秋却率先开口转移了话题：“不聊这些乱七八糟的事情，大家赶紧尝尝今天的椒糊。” 新鲜出炉的椒糊鲜美爽滑，还带着辣椒和黑胡椒的浓郁香味，一口下去并不会特别辣，但很快就能让全身上下暖和起来。 小舅妈一口接一口的椒糊喝下去，转头再啃上一口格外劲道的死面饼子，那味道实在美得很嘞！ “唔唔，这个椒糊做得可真好，浓香顺滑的滋味更是一绝。” “说起来旁边早餐店只有辣糊汤，都很长时间没有喝过椒糊汤了，今天正好可以一饱口福。” 后厨还有一道收尾的汤没做好，秦清秋陪着众人说说笑笑几分钟，很快又起身说要去厨房看看，等秦清秋一走，王晨飞也跟在后面说要去上厕所。 秦兰英总觉得有些不太妙，但儿子是去男厕所她总不好跟着，只能让王益民过去看看别真出什么茬子。 果不其然等王益民找出去的时候，就见王晨飞将秦清秋拉进其中一个空房间里，于是他赶忙快步跟过去， “等的就是你们俩呢……”原本还在漫不经心跟王晨飞讲着道理的秦清秋，在看到王益民也进来这间屋子里后，面色瞬间冷厉下来。 空房间里一阵扑通作响，只不过今天饭馆没有招待其他客人，过来给姨姥姥贺寿的大家伙儿又都还在吃饭，所以那扑通扑通的声音持续了很长时间。 直到李志行见秦清秋一直没有回去感觉有些奇怪，听见声音后赶紧跑过去将房门打开，然后就眼睁睁看到王晨飞抬起一张椅子快要砸在秦清秋胳膊上。 “秋秋！”李志行双眸瞬间睁大，连忙快步跑上去一把将王晨飞撞开。 听到声音秦峰几个正好跑过来看看情况，将秦清秋牢牢护在身后的李志行立刻伸手指向王晨飞和王益民：“他父子俩竟然敢打秋秋。” “胡说，明明是她先打我和爸爸的。”王晨飞身上疼得厉害，说着就要撸起袖子给大家看，偏偏他长得白白胖胖，身上一丁点被打的痕迹都没有。 “今天是姨姥姥的寿辰，不要让事情闹大了。”秦清秋从李志行身后走出来，原本白皙干净的面颊上已经多出一道正往外沁着血迹的伤口，“从此以后我跟他们一家断绝关系，老死不相往来。” 看着小姑娘清瘦的身形和正在往外流血的面颊，一时间谁都没有开口说话，只是望向王益民和王晨飞的目光中都带着深深的厌恶。 离饭馆不远的地方就有医院，秦峰要带秦清秋去医院处理下脸上的伤口，身后那两父子顶着大家厌恶的目光还想说些什么，正好对上秦清秋讥讽、嘲笑的目光。 顿时两人身上似乎疼得更厉害起来。 第113章 生而不养本来就是你们的错 几人重新回到包间的时候面色都不太好看，尤其王益民和王晨飞更像谁欠了他们几十万似的，不过旁边几个知情人士的脸色更难看就是了。 最后一道是大杂烩海鲜汤，李志行很快将满满当当的汤盆端上桌：“大家都快尝尝这道海鲜汤，秋秋今天刚来店里的时候就开始准备着了，光闻着就让人止不住地胃口大开。” 小火满满熬煮出来的海鲜汤是真得非常醇厚，那股鲜香的滋味像是会主动往人的鼻子里面钻似的，众人早已尝过秦清秋的手艺，这会儿自然一个个都伸手去盛汤。 海鲜汤里面用到的食材特别丰富，秦娜娜只是浅浅尝了一口当即惊艳地睁大眼睛，然后扭头就去喊刚刚跑出去玩耍的几个小孩子。 一听说有好吃的东西，尤其还是小姑姑（小姨）做的，几个原本还敷衍着说自己已经吃饱了的小朋友扭头已经欢欢喜喜跑进包厢，看到妈妈正在吃的鱿鱼段，陆一鸣小朋友一双眼睛都在放光：“哇，汤里面还有鱿鱼呀~” “那可不，而且还是从海鲜老板那里买来的新鲜大鱿鱼呢！”见几个小朋友都一副已经迫不及待要尝尝味道的可爱模样，李志行顿时感觉自己心情都好了不少。 没多大会儿功夫，几个小朋友就一人捧着一碗海鲜汤大口大口吃起来。 用虾油烹炒番茄、菌菇和洋葱碎熬煮出来的汤底，之后又按顺序下入新鲜大虾、青口贝、蛤蜊、鱿鱼和鲜鱼片，之后慢慢小火不停熬煮，出来的味道自然格外鲜美诱人。 优秀的刀工能够做到片出来的鱼肉没有一根细刺，小朋友们对着碗大口大口吃起来的时候自然格外尽兴：“唔唔，小姑姑（小姨）煮的汤好好喝呀！” “这个汤是真不错，娘和二姨也赶紧尝一尝。”话罢李秀娟端着碗就给石外婆和姨姥姥各盛了大半碗海鲜汤。 两位老人家平时也都没什么忌讳，接过汤碗后当即认真品尝起来，姨姥姥喝了口汤后，当即将话题对准李志行：“秋秋这厨艺是真了不得，志行你可得跟秋秋好好学学，不然以后我都嫌你做饭难吃。” 众人一听这话都忍不住大声笑起来，不过显然王益民父子俩这会儿完全笑不出来就是了。 等到这顿饭吃完，时间已经来到下午两三点钟，大姨跟小舅妈一起将姨姥姥送回家，让老姊妹俩坐在一起又聊了会儿天，大家才算是各回各家。 “秋秋既然说要断绝关系，那以后咱们这些长辈走咱们自己的，你们夫妻俩反正从来没有养过她，以后别再去打扰她的生活。”等回到家秦文强才知道今天在饭馆那边发生了什么事情，其实别看他长得五大三粗，但最是一个重情重义的人，要不是因为知道秦清秋从小到大受了太多委屈，他压根说不出这样的话。 望向还在试图狡辩的父子俩，石外婆脸上神色立时冷下来：“生而不养本来就是你们的错，高中、大学的时候两个月只给六百块钱生活费，要不是秋秋自己跑出去兼职她饿都要饿死了，我不指望你秦兰英能有多孝顺，反正今天话撂在这儿，以后你们一家子都不要再去骚扰秋秋。” 闹到最后一家子自然是不欢而散，王益民和王晨飞父子俩黑沉下脸拉着秦兰英离开这个他们本来就打心底看不起的村子。 等人全部都散了后，石外婆才舒缓了面色将小孙女拉到自己身边：“就算你想使点小手段彻底弄脏他们的名声，也不能拿自己的身体当筏子。” 石外婆都多大年纪的人了，估计早就发现小孙女心里那点儿打算，只是看到秦清秋脸上那么大个伤疤，小老太依旧还是心疼得厉害。 秦清秋随意抬手碰了下面颊：“放心吧外婆，这个伤很轻很轻，估计三五天就能好个彻底。” “算了算了，你现在长大有了自己的想法，该怎么做心里肯定早已有了成算，改天咱们就回县城吧，不然这个年别想过得舒坦。”虽然只有短短大半年的时间，但显然现在的石外婆已经想开太多。 大儿子跟小闺女那个德行，完全已经没救了，想太多纯粹是在一个劲为难自己，此时此刻小老太感觉还不如赶紧回县城，跟几个老姊妹一起到处溜达着抢些新鲜便宜的年货来得舒服畅快。 “没问题。”秦清秋故意歪着脑袋狡黠抬手比了个耶，立时就将不怎么舒心的外婆逗乐了。 当天晚上见外婆已经安稳睡下，秦清秋拿出手机倒腾了十多分钟，等一切完全搞定正打算关灯就听见屋后传来一阵吵闹的声音。 微微侧头往屋后小院子里看了一眼，随即秦清秋毫不犹豫伸手将灯光按灭，然后安心躺到了自己的小床上。 忙活一上午秦清秋已经有些累了，干脆将后面不断传来的吵闹声当成助眠音频，转头没多大会儿功夫就沉沉睡了过去。 不得不说老家就是老家，秦清秋从初中住校开始就有个习惯，每次在外面熬夜到凌晨两三点钟依旧还是神采奕奕的模样，但只要回到老家不到八九点钟她就已经开始犯困。 而此时此刻却是广大网友们正精神的时候，一则帖子因为打着小饭馆的标签逐渐进到大家的视野中。 [惊！大家猜猜我在老家看到了谁？嘿嘿，今天陪爸妈给一个长辈贺寿，竟然见到之前网上特别有名的小秦老板，不得不说小秦老板做饭实在太好吃了，不过吃到一半大家听到一阵嘈杂的声音，出来就看到一对父子正在殴打小秦老板，本来我是不打算将帖子发出来的，但从父母口中得知小秦老板幼年时的经历，最终还是忍着心酸将帖子发出来……] 帖子后面还有很长一串文字，为了得到网友们的关注，这个博主特意将秦清秋正在厨房忙活的身影当做主图，后面却跟着几张场面非常混乱的照片，不过秦清秋脸上正在往外沁着血丝的伤口却非常吸引大家的视线。 “和小秦老板一样来自淮县下面的某个农村，不得不说以前村子里像小秦老板这样的情况非常多见，家里为了生个儿子，中间那个女儿就会送养或者扔掉。” “淮县真的是个民风很淳朴的地方，但底下很多村子难免会有很多陋习，显然小秦老板就遇到了这么个糟心的家庭。” “而且听知情人士说那一家子常年在外打工，家里可有钱了，平时看亲戚都是一副颐指气使的模样。” “啊啊啊，该死的老畜生和小畜生，是不是见小秦老板现在过得越来越好就想过来分一杯羹，他们在想什么屁吃！！！” “小秦老板能够过肩摔健硕大汉，对上这对大小畜牲后脸上却负了伤，显然一开始没有防备他俩会突然动手吧！” “抱抱小秦老板，就该跟这样的家庭断绝关系，以后一定要老死不相往来。” “人在做天在看，我们小秦老板和石奶奶以后肯定会越过越好，那一家子丧心病狂的玩意儿一定会倒大霉。” 网上几乎热热闹闹讨论了一晚上，秦清秋第二天从床上爬起来后就看到手机上有好多未读消息，大概大家伙儿觉得她昨晚心情不好都没有选择打电话过来。 一个个发消息有些太费时间，秦清秋干脆在小群里发了很长一段话，并交代自己过几天回去请大家伙儿吃饭。 知道石外婆从县城回来，今天一天陆陆续续有好些爷爷、奶奶都过来找外婆闲聊，以前秦清秋还会边做作业边听一群爷爷、奶奶聊起家长里短和过往经历，但现在她已经不是个需要写作业的学生了，干脆跑到小舅妈家借厨房做了些老人家可以吃的山药糕和板栗饼。 这两种吃食做起来都很简单，没多大会儿小舅妈家厨房里就传来一股甜甜的香味儿， “小姑姑做了什么好吃的？”秦昊宇跟秦雨彤兄妹俩刚刚被爸妈压着写了一个多小时的作业，不过闻着从厨房那边飘过来的香味儿，两个小家伙儿顿时坐不住了。 别说两个小孩子被引诱得耐不住性子，就是秦峰和王家柔夫妻俩互相对视一眼后都忍不住悄悄吞咽了下口水。 平时家里买了什么点心，在桌子上放个十天半个月都没人想动一下，但怎么闻着厨房飘过来的香味儿就这么让人垂涎欲滴呢！ 见两个小朋友在厨房门口探头探脑，秦清秋当即眉眼弯弯招了招手：“快过来，尝尝小姑姑今天做的山药糕。” 蒸熟的山药捣碎加入适量糯米粉和炼乳后搅和均匀，另外秦清秋还稍微混合了些天然食用染料，将一个个山药糕做成漂亮的花朵模样，因为老家没有任何可用的模具，所以花朵造型完全是秦清秋徒手捏出来的。 山药糕的口感软糯清甜，因为捣弄的格外细腻软烂，所以那股绵密的滋味几乎可以达到入口即化的程度。 外婆家的小饭馆［美食］ 第86节 秦雨彤从小就不喜欢吃太甜的东西，所以山药糕吃进嘴里后她当即就将小脑袋瓜点成小鸡吃米的模样：“哇，小姑姑，这个点心真的又漂亮又好吃。” “那再来尝尝这个板栗饼。”因为家里没有烤炉，今天这份板栗饼秦清秋是在大锅里煎出来的，不过因为火候把握得很好，一个个新鲜出锅的板栗饼看上去更是漂亮极了。 小家伙儿们平时就很喜欢吃板栗，闻言更是三两下将嘴里的山药糕吃了个一干二净，随即伸手就将小姑姑递来的板栗饼接过去。 刚出锅的板栗饼多多少少有些烫，兄妹俩连连对着饼子吹了几口气，紧接着就迫不及待张嘴咬上一口。 煎出来的板栗饼带着股油油润润的酥脆感，不过因为秦清秋始终让灶台保持着中小火的程度，再加上锅底只放了很少一层油，所以这个油润滋味完全不会腻，配上里面软糯甜香的板栗馅后，每一口对味蕾而言都是极大的享受。 两个小孩子吃起来完全顾不上说话，不过光看兄妹俩那个吃相就知道他们更满意板栗饼的味道。 “好了好了，别只顾着大快朵颐，现在小姑姑交给你们兄妹俩一项艰巨的任务。”说着秦清秋伸手将盛进餐盘里的两种糕点递到秦昊宇和秦雨彤面前，“先把这些给老奶奶、老爷爷们送过去，回来再继续吃。” “好的，保证完成任务。”兄妹俩像模像样敬了个礼，随即双手端着餐盘很快就都朝着门外跑去。 第114章 秋秋姐你终于回来啦！ “老奶奶，小姑姑做了好多很好吃的小点心。”兄妹俩一路欢欢喜喜跑到老奶奶家，然后伸手将两大盘子的点心放到石外婆面前的凳子上。 别看现在是大冷的冬天，但小孩子就是火气旺，这才稍微跑了几步的功夫，兄妹俩头上都稍微有些出汗，石外婆赶紧拿了干净的卫生纸给两个孩子擦了擦：“你们俩吃过了吗？” “小姑姑让我们送完东西再回去吃。”说着秦雨彤就顶着双垂涎的大眼睛凑到石外婆身边，然后伸手指指那盘子板栗饼，“老奶奶，我跟你讲，那碟子板栗饼的味道特别棒哦~” 说着两个小家伙已经迫不及待对着一群老奶奶、老爷爷摆了摆手，扭头便朝着自家的方向跑回去。 “来，都趁热赶紧尝尝秋秋的手艺。”见两个小孩子已经安全过了门口那条大马路，石外婆立时伸手将两个碟子端起来。 这些老人家都是看着秦清秋一点点长大的，尤其在知道昨天那些糟心的事情后，更是打心底里替秋秋丫头感到愤懑：“……之前我在小孩子手机上看到视频的时候还不太敢认人，咱们秋秋丫头现在是真出息了，嫂子你以后跟着秋秋也能享享福。” “谁说不是呢，嫂子把秋秋带回来的时候，小姑娘只有那么丁点儿大，用现在年轻人流行的一句话就是——你养我长大，我养你到老。” “嘿，自从建设给你买了个可以刷视频的智能手机，老头子你是越来越时髦了！” “唔，不说别的，秋秋丫头这手艺是真地道，好久没吃过这么好吃的板栗饼了。” 自己买来板栗和山药做成的馅料吃起来就是舒坦，几个小老太、小老头凑在一起又把话题重新落到秦清秋身上，尤其小丫头这一手让人止不住称赞连连的好厨艺。 “嗯，这个山药糕口感软糯清香，而且就算吃上一大块也半点不噎人，之前在超市买的那个山药糕齁甜不说，一口下去更是能把人噎个半死。” “可不咋滴，现在超市和街上卖的很多糕点根本不是他们自己做的，而是直接从厂里拿的半成品，你没发现其实吃起来的味道几乎都一模一样吗！” “还真是，不管什么糕点他们都能做得齁甜，唔，秋秋这个板栗饼做得也特别棒，外酥里嫩还不油腻，好吃~” “好吃就多吃点，这几天你们多过来溜达溜达，也让秋秋多给长辈们做些好吃的东西。”以前家里实在穷困得很，自家小孙女很多衣服、鞋子都是这家送两件，那家给几套，石外婆心中一直都记挂着呢！ 一群老伙计凑在一起说说笑笑，等到快饭点的时候才各回各家，秦清秋在前面院子里看着兄妹俩又写了会儿作业才回家。 “外婆，咱们中午做点什么东西吃？”秦清秋回到家的时候抬眼就看着外婆正坐在院子里晒太阳，还别说这两天的天气是真不错，最起码没有什么风，坐在太阳底下还能有点儿暖和的感觉。 “随便做点面条吧，我记得你应该带了不少腊肠回来，干脆做点腊肠清汤面吃。”一天到晚坐着不动弹，再加上刚刚又吃了不少的糕点，石外婆现在反而想吃点汤汤水水的东西。 屋子里还堆着从县城带回来的东西，除掉给姨姥姥的那些后大概还剩一小半，秦清秋稍微整理整理后才扭头看向外婆：“行，那我先去给大姨送点儿东西，等回来再做饭。” 大姨是外公和外婆最大的孩子，等过完这个年都要五十八岁了，因为当过好几十年的老师，以前秦清秋对于这个大姨总有种天然的畏惧，所以跟对方说亲近也亲近，说不亲近又不怎么亲近。 “行，那你去吧！”大概觉得晒着太阳很暖和，石外婆干脆把帽子拿下来，然后从屋子里找出一个用了很多年的木梳子，一点点疏通着满头泛白的发丝。 秦清秋也算赶了个巧，正好今天大姨家来了几个亲戚，而且还是单方面认识秦清秋的亲戚。 “小秦老板，没想到咱们竟然还是亲戚呢！”祝景天抬手跟秦清秋打着招呼，因为同样住在县城，他之前不少去小饭馆那边吃饭。 看到秦清秋提在手上的东西，青年立刻跑过去帮忙提了一部分：“小秦老板上次做的腊肠煲仔饭可真好吃，就是我那几天一直加班，没能买到现成的腊肠。” “我今天给大姨带了些过来，待会儿你可以问大姨讨要几根。”秦清秋本身就有个好记性，很快将青年的模样跟脑海中的记忆对上号，闻言一双眉眼更是微微弯起一抹漂亮弧度。 “来就来了，怎么还带这么多东西！”大姨下意识将注意力落到秦清秋已经愈合的面颊上，随即低头才注意到秦清秋和祝景天手上满满当当的东西。 秦清秋伸手将一个盒子打开，亮出里面让祝景天垂涎三尺的腊肠：“大姨您可别训我，不然我的恐师症又要犯了，那些都是朋友送的东西，在县城放着我跟外婆也吃不完，这箱是我自己做的腊肠，带了些回来给大家伙儿尝尝味儿。” “大姑，小秦老板做的这个腊肠可好吃了，我上次想买都没买到，待会儿您能不能分我一点，今年我可就不要压岁钱喽！”祝景天显然是个性子非常活泼开朗的青年，对于跟家长撒娇卖乖更是手到擒来。 “真是小秦老板啊，小秦老板今年这是打算在老家过年吗？”原本正在跟大姨聊天的那位婶婶是祝景天的妈妈，她们母子俩都是大姨婆家这边的亲戚，因为眼睛不太好所以一直没敢认人。 秦清秋笑着摇摇头：“应该还是会回县城那边过年，新的小饭馆最近一直在装修，多少得在跟前看一下。” 虽然是个借口，但秦清秋这个借口听起来就很合理，再加上有祝景天在一旁插科打诨，大家扭头就开开心心聊起其他事情。 “外婆还等着我回家做饭呢，那大姨、婶婶我就先回去了。”没在大姨家待太长时间，秦清秋就借口赶紧回家了，大姨说要给她压岁钱，她立时脚下溜得更快了。 看着小姑娘骑着电三轮车远去的背影，大姨哭笑不得地摇摇头。 “大姑，咱们中午干脆再加个小炒腊肠吧，小秦老板做的腊肠味道真得特别棒~”见自家妈妈和大姑已经从门口那边回来，祝景天当即伸手指了指箱子里的腊肠。 大姨乐呵点头道：“行，那咱们中午就再加个青椒炒腊肠。” 三人中午是从饭馆那边打包来的饭菜，另外又加上一道青椒炒腊肠，虽然摆了满满一桌子的菜，但等开饭的时候祝景天依旧第一时间将筷子对准那道青椒炒腊肠。 腊肠切得稍微有些厚实，配着薄皮青椒炒了满满一餐盘，瘦肉的部分入口之后格外紧实劲道，肥肉的部分又带着些特殊的油润感，两者搭配在一起后的那个口感更是诱人极了。 “唔唔，果然简单配着青椒炒一炒的滋味都特别棒！”祝景天伸手从大姑手艺接过自家蒸的大馒头，配着青椒炒腊肠就大口大口吃起来。 往年大姨也会去店里让人家帮忙灌些腊肠，不过今年灌得稍微有些少，大多又都给了闺女和儿子，所以见祝景天吃到喷香的模样，她当即也伸手夹了片腊肠送进嘴里。 “这个味道还真不错，没想到秋秋丫头现在手艺这么好！”一开口就带着满满不加掩饰的惊喜，话罢大姨又伸手夹了些辣椒和腊肠配着馒头吃起来。 薄皮辣椒只有微微的辣度，经过中大火的翻炒后更多还是一股浓郁的清新口感，配上滋味醇厚浓郁的腊肠后有种相得益彰的效果，尤其腊肠在炒制的过程中会释放出少量油脂，那些本身已经足够醇厚的油脂裹着青椒，立时让这道菜更多了些油润的香气四溢。 “大姑你不住城里可能还不知道，小秦老板做的腊肠卖得特别好，甚至网上还有很多人想要高价托当地居民买了寄给他们呢！”祝景天眉飞色舞地边吃边说，“不过小秦老板管得很严，每家每户最多只能买二十五斤的分量，想要高价卖出去自己就没得吃了，所以选择卖出去的人特别少，毕竟自家亲戚稍微分一分都还不够吃。” 大姨在学校干了几十年，当视线落在那一箱子腊肠上的时候立刻有了些小想法，不过那都跟秦清秋没什么关系了。 中午秦清秋简单做了两大碗腊肠清汤面，外婆晒了会儿太阳后胃口看起来竟然还不错，那一大碗面条几乎吃了个干干净净。 秦清秋扫了个尾后又去把锅碗清洗干净，扭头才又将堂屋剩下的那些礼物都送出去。 在老家只过了不到一周的时间，眼见还有两三天就要过年，秦清秋特意去超市买了对联提前贴好，然后跟小舅和小舅妈打了声招呼才包了回县城的私家车。 临近过年包车的价格涨了不少，不过秦清秋还是联系了上次那个司机阿姨，对方乐呵呵给祖孙俩打了个八折的优惠。 因为昨天夜里又下了场小雪，路上司机师傅开得稍微慢些，等赶到小院的时候已经过了午饭的时间点，秦清秋干脆在小吃街上买了几个热腾腾的烧饼，配上之前做的大酱简单解决掉今天的午饭。 石外婆吃完饭没多大会儿先回房间睡下了，秦清秋没什么睡意，干脆烧了锅热水打算来个彻彻底底的年末大扫除。 “秦姐姐，你终于回来啦！” “汪汪汪汪~” 一楼小院才开门没多大会儿，秦清秋已经听到陈沐妍兴奋的嗓音，身后还跟着蛋蛋略显稚嫩的汪汪声。 将堂屋打扫个差不多后，秦清秋脚边已经堆满好些废弃的瓶瓶罐罐和各种垃圾，扭头冲着陈沐妍招了招手：“今天妍妍没有去舞蹈室练习吗？” “嘿嘿，老师说我现在已经慢慢找回之前的状态，不用再像刚开始那样辛苦了。”几天时间没见，小姑娘看着似乎又瘦了些，不，其实应该说身上线条更漂亮很多。 特意蹲下身子抬手摸摸兴奋围着自己转圈圈的小狗，秦清秋微微弯起一双眉眼：“看来蛋蛋这段时间过得也很不错，有长胖一些哦~” “秋秋姐，你的脸已经没什么事情了吧！”陈沐妍忍不住将视线落到秦清秋留下一道浅浅疤痕的面颊上，眸子里不自觉带上些许愤懑，“他们真是太可恶了，前两天竟然还故意写帖子抹黑秋秋姐。” 事情发生在那个女孩发完帖子的第二天，秦清秋特意入侵对方一家子的手机，将那个越吵越热的帖子完全屏蔽掉，所以王梦然在气不忿的情况下就想“先下手为强”抹黑秦清秋的名声，试图让秦清秋努力大半年的小饭馆也一落千丈。 只不过王梦然万万没想到有人在她之前将事情披露出来，所以她刻意的抹黑行为自然遭到了规模不小的反噬。 不过秦清秋没有继续关注这件事情的走向，还不知道王梦然和王晨飞因为行为、品性不端被公司辞退。 那两家公司都很人性化，给了姐弟俩合理的辞退金，不过姐弟俩以后估计再也找不到这么好的工作就是了。 “已经没什么大问题，看看今天晚上想吃什么，顺便给你小仪姐她们发个消息，让她们有时间都来家里帮忙大扫除。”秦清秋仰头对着小姑娘露出一抹清浅的笑容，一双手还在蛋蛋头顶继续反复“蹂.躏”。 “好哦，我马上给小仪姐姐发消息。”陈沐妍眨眨一双乌黑晶亮的大眼睛，立刻拿出手机给林方仪发了条消息过去。 林方仪本就是个情感外放的小姑娘，所以得知秦清秋已经回来后，立刻一路从四楼飞奔下来，然后又一路飞奔着给秦清秋来了个大大的拥抱。 “啊啊啊，秋秋姐你终于回来了，我好想你啊！” 第115章 厨房不仅暖和还很香呢～ “好了好了，都赶紧帮我干活，晚上给你们做好吃的。”抬手在林方仪背上轻轻拍抚两下，很快秦清秋带着几个陆陆续续过来的家伙儿，就继续倒腾起年末的大扫除。 不过秦清秋平时已经将屋子打扫得足够干净，所以袁子骞他们过来的时候只是帮忙扔了些大件的东西，转头大家干脆拉了张大桌子开始打牌。 石外婆一觉睡醒见堂屋几个年轻人玩得正在兴头上，干脆转身去找李奶奶她们闲聊去了，反正闲着也是闲着，总得给自己找点儿事情打发一下时间。 下午四五点钟的时候，秦清秋带着陈沐妍和林方仪准备去菜市场买些菜回来，顺带着又在菜市场那边跟大家伙儿唠了会儿嗑。 大过年的家家户户都备上不少鸡鸭鱼肉，做起来又柴又干的鸡胸肉自然没什么人会买，看着摊位上的鸡胸肉都很新鲜，秦清秋干脆要了不少。 “秋秋姐，买这么多鸡胸肉我们要做什么吃？”林方仪平时不怎么进厨房，自然也就不会过来菜市场，尤其过年的时候菜市场比平时热闹太多，所以一路上她看东看西对什么都好奇得很。 付完钱后秦清秋伸手将一大袋子鸡胸肉接过来，顺便又到隔壁摊位上买了些三角脆骨：“回去给你们蒸鸡胸肉脆骨豆腐吃。” 光听着就很美味的样子，林方仪和陈沐妍互相对视一眼，都看到了彼此眼中满满的期待。 正好后天就要过年了，秦清秋干脆一次性把所有需要的肉类全部准备齐全，顺便还又买了些对联和鞭炮，省得到时候还要来回折腾，这两天她打算待在家里好好休息休息。 等三人满载而归回到小院时，袁子骞脸上几乎已经贴满写对联用的那种大红纸，看上去简直跟个红胡子老爷爷一样。 “哈哈哈，袁子骞你这算不算是越菜越爱玩！”看到堂屋里的那副滑稽场面，要不是旁边有陈沐妍拉着，林方仪绝对要笑到挺不直腰杆。 趁着这个几乎陈同利落将自己手上的牌甩出去：“三带一，还剩两张牌，要不要？” “要要要，当然要~”刚刚还被嘲笑一番，袁子骞信心满满要一雪前耻，见陈同出的是三个4带一个2，他全然看不到旁边姜戈的提示，利落将自己手上的牌甩出去，“嘿嘿，三个a带一个5，陈同你还要不要？” 陈同缓缓露出一抹无情的笑容，然后将自己手上最后两张牌甩出去：“当然要，王炸！” 瞬间袁子骞得瑟的笑容僵硬在脸上，等反应过来后他不可置信伸长脖子去看陈同打出来的那两张牌，立时就对上两张似乎是在嘲讽他的大小王。 “嘿嘿，来吧你~”唐景城二话不说将新的红纸条贴在了袁子骞脸上，“嘿，你要是再输两次，脸上都没有可以贴纸条的位置了！” 作为被袁子骞连累的受害者，姜戈脸上同样也贴了张红纸条，不过见秦清秋她们已经回来，她立刻将位置让给唐景城，然后欢欢喜喜朝着厨房那边跑过去：“小秦老板新年好，这里有什么是我可以帮忙的吗？” 才刚将手上提着的袋子放下来，仰头秦清秋就对上三个小姑娘满怀期待的模样，结果一扭头又对上外面几个青年同样满满都是期待的眼眸。 “行吧，那你们先帮我把这些青菜处理一下，剩下这些肉都放到冰箱里……”陆陆续续给几人全部安排好活计，秦清秋起身将被她收进柜子里的绞肉机拿出来，打算先去处理一下那些鸡胸肉和三角脆骨。 这次买回来的鸡胸肉确实有些多，不过秦清秋打算一次性处理掉，待会儿做好了可以让姜戈她们带回去，正好给各家的年夜饭上多添一道菜。 “对了，今年袁爷爷他们都不回来过年吗？”看到袁子骞盯着张贴满红纸条的脸，秦清秋突然想起如果袁爷爷他们不过来的话，袁子骞和陈同估计就要兄弟俩凑一起过年了。 袁子骞利落摇摇头：“我爸毕竟在机关工作，尤其逢年过节的时候总要有很多人情往来，我妈又得在那边帮持着他，肯定是没办法回来过年了。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第87节 陈同跟陈四海虽然说是关系逐渐融洽起来，但真要说凑在一起过年他肯定会处处觉得不自在。 “反正我跟外婆也就两人凑一起过年，如果你们兄弟俩不介意可以一起过来吃个年夜饭。”往年也都是秦清秋跟外婆一起过年，不过那个时候外婆总要去两个舅舅家吃上一两口饭菜，不然就是偏心了另外一家，折腾着折腾着就没了半点儿过年的感觉。 虞书兰是个很守礼节的人，到时候陈四海一过来，一家三口肯定要去外面的饭馆里吃饭，听陈沐妍的意思到时候还要带上她的舞蹈老师。 “真得可以吗？”虽然袁子骞一直自诩是个超级厚脸皮的人，但过年毕竟和中秋的时候不一样，被秋秋姐邀请着来家里吃年夜饭，立时他双眼忍不住带上浓浓的雀跃和感动。 旁边正在摘菜的陈同已经不经意垂下眼眸，遮住有些微微泛红的眼眶。 “当然可以，就是你们全来我家过年都没什么问题，不过显然只有你们两个落了单。” “呜呜呜，真羡慕你们俩，我爸妈肯定不会让我大过年出来乱跑。” “嗐，失算了，早知道应该打电话告诉爸妈我一个人在家过年没问题，让他们干脆别回来了。” 大家伙儿插科打诨的功夫，秦清秋已经将鸡胸肉和三角脆骨配上调味全部打好混合均匀，再将搅打好的肉馅盛进有些高度的烘焙烤盘中，之后盖上保鲜膜扎上几个孔放进锅里蒸着就行。 大家伙儿手上的蔬菜也都处理差不多了，秦清秋转手又快速做了道糖醋鱼和凉拌藕条出来，顺带着拿之前炸好的藕条煮上满满一锅牛肉汤。 等石外婆从外面回来时，抬眼就看到厨房里堆满一群正在说说笑笑的年轻人，立时她一张苍老的面容上不自觉带上几分慈爱的笑容。 “怎么都围在厨房里，也不嫌弃挤得慌！”石外婆伸长脖子看了眼小孙女正在做的吃食，打算回屋热上几个馒头，反正这群年轻人胃口都很不错，应该可以吃得完。 “嘿嘿，厨房里暖和。”唐景城闻言咧嘴一笑，“不仅暖和还很香呢~” 那可不咋滴，一个个从刚才就已经望着锅里开始垂涎三尺，这会儿更是迫不及待想要尝尝秋秋姐阔别已久的手艺了。 不仅厨房里几人这样想，张元浩小朋友和妈妈刚从外面买晚饭回来，在这栋楼旁边的小路经过时就忍不住吸溜两下口水：“妈妈，肯定是秋秋大姐姐在做饭，闻着就好香啊！” “香你就多闻几下。”闻着随风而来的浓香滋味，朱琼英悄咪咪按了按咕噜噜叫的肚子，她真从没有那么期待新年赶紧过去，那样小饭馆应该就可以开门正常营业了。 张元浩小朋友一脸恋恋不舍扭头跟妈妈一起回了家，要只有他一个人在外面玩，肯定可以去秋秋大姐姐家蹭口香香的饭菜吃，毕竟秋秋大姐姐人可好了，只不过带着妈妈就没办法蹭饭啦！ “嘿，光闻着这个味儿就知道是秋秋回来的。”路边原本正在聊天的几个婶婶更是忍不住扭头往小院的方向看，“还别说，几天没有闻到这个味儿是真让人想得慌，可惜今年小饭馆不开门，年夜饭感觉吃起来都要没滋没味了。” “唔，我昨天从小楼那边经过，看见小饭馆已经全部装修好了，估计过完年就能正式开始营业，想想都让人忍不住期待啊~” 小院里，在大家伙儿灼灼目光的期待下，堂屋的大桌子上已经摆满各种吃食，每一道都绝对是色香味俱全的程度，光看着就让人止不住地口水直流。 袁子骞二话不说就给亲爱的洪秋柔女士发了段小视频过去：“嘿嘿，我们要开饭了哦~” 洪秋柔今天跟朋友约着一起出去买衣服，顺便在外面商场里随意糊弄一顿，正吃着就收到袁子骞发来的消息，打开看到视频的一瞬间她面前一桌子菜都不香了。 “怎么突然不吃了，这家店的饭菜不合你胃口吗？”岳静没有真正吃过小饭馆的味道，觉得最近商场新开这家农家菜的味道还不错。 洪秋柔满脸复杂将视频转发到家庭群里，然后又把手机举到岳静面前，毕竟不能光她一个人难受：“看看吧，你的宝贝干儿子又开始作妖了！” “哎呦，看着还真是很好吃的样子。”经常被好友拿着美食视频暴击，岳静对小饭馆的滋味是越发好奇起来，“不过说起来，你真放心让子骞一个人在老家过年？” “子骞生就是个开朗爱玩的性子，以前过年的时候不也都待在外面，有什么放心不放心的。”对上自家儿子洪秋柔心里还是有点儿数的，“况且老袁那个人你又不是不知道，老古董和年轻气盛的小伙子压根合不来，子骞待在外面过年反而来得轻松自在。” “说得也是。”岳静刚打算把手机还回去，正好就又看到袁子骞发来的消息，“咦，子骞跟人家小老板关系这么好的吗，对方竟然还邀请他去家里过年。” “小秦老板为人热络、贴心，但又很懂得距离感，估计是看兄弟俩孤零零过年实在太惨了点儿，所以才会开口收留他们。”及时打断岳静又要想歪的脑回路，洪秋柔赶紧叮嘱儿子到时候不要忘记多带点儿年礼。 不过袁子骞这会儿全然顾不上回答他妈妈的问题，而是和一群跟饿狼似的家伙拿起筷子就大快朵颐起来。 秦清秋手上动作格外利落，不多大会儿功夫已经捯饬出来满满一桌子的饭菜，等她将最后一道牛肉汤端过来时大家才算正式开饭。 “哇，秋秋姐你做的这个鸡胸肉脆骨豆腐真得好好吃。”从在菜市场的时候陈沐妍就开始期待这道菜，等开饭后她毫不犹豫先夹起一块鸡胸肉脆骨豆腐送进嘴巴里。 隔着保鲜膜蒸出来的鸡胸肉脆骨豆腐的口感格外紧实劲道，一口咬下去鲜美到可以在口腔中爆汁的程度，里面还加了适量的藤椒酱，立时便让这道菜的口感更加丰富起来。 另外秦清秋还混和着藤椒酱做了碗蘸汁，林方仪先空口吃了块鸡胸肉脆骨豆腐，满足眯着眼睛将里面脆骨肠嚼得咔哧咔哧响后，伸手又夹了块鸡胸肉豆腐去蘸料汁。 藤椒本身自带一股鲜香的麻辣滋味，混合着其他调味后的滋味更多了些清爽的感觉，搭配上本就劲道可口的鸡胸肉脆骨豆腐后，更是一种会让人感到上头的美味。 “秋秋姐真是神了，我从来没有哪一刻感到鸡胸肉这么好吃过！”林方仪是真吃到嘴巴都停不下来，勉强将嘴巴里的鸡胸肉脆骨豆腐咽下去，等她再张嘴立时满满都是夸赞。 袁子骞本来还在沉迷于糖醋鱼的味道，闻言立刻将筷子对准那道鸡胸肉脆骨豆腐：“……唔，真的好好吃~” 石外婆很喜欢小孙女今天做的那道羊肉烧粉条，切成片的羊肉经过爆炒微微蜷缩在一起，入口后不仅没有羊肉的腥膻味儿，反而更有种别样的醇香滋味。 粉丝是另外浸泡焖煮出来的，搭配着羊肉卷后完全是嫩滑中又带着些鲜美的口感，另外再稍微配上些青椒段，石外婆干脆伸手拿了个蓬松暄软的馒头大口大口吃起来。 羊肉本身就有着温补的特性，非常适合在寒冬的冬季吃，秦清秋顺手又给外婆夹了些羊肉卷，之后才给自己舀了小半碗的牛肉汤。 第116章 明年肯定是个丰收年 一群年轻人凑在一起吃吃喝喝，下午又帮忙清理了院子里之前没能弄出去的杂物，这下整个小院看起来都有些焕然一新的感觉。 扭头袁子骞他们又要去小楼那边看看新的小饭馆，正好他们出门的时候天上开始飘起细密的雪花。 “嘿嘿，大过年开始下雪，明天肯定是个丰收年。”淋雨的时候会让人感到烦躁，但淋雪绝对会是件让人感到很开心的事情，林方仪和陈沐妍一左一右走在秦清秋身侧，此时此刻都忍不住抬头看向天空。 细细密密的雪花从天上飘下来的感觉实在太美了，一群人边说边笑很快走到抬眼就能看到小楼的地方。 因为这一片都是平层的商铺，所以足足有三层高的小楼就显得很有存在感，尤其青砖碧瓦映衬着月白的墙面，显得跟这个雪天格外适配。 “哇，之前过来的时候只觉得装修还不错，这么一看突然就来感觉了。”姜戈忍不住眨了眨眼，眸中自是明晃晃的惊艳，“这样的下雪天，能在院子里来个围炉煮茶肯定特别棒~” “那有什么问题！”晃了晃手中一大串的钥匙，等几人走近后秦清秋抬手将小楼的大门打开，入目给大家伙儿带来的震撼感就更加强烈起来。 院子最中间是个非常精致的迷你小山水，里面特意安装了活水系统，到时候可以在水池里养点儿金鱼，旁边也能稍微种上些花花草草，增添一种别样的生机感。 再往左手边看，是一片可以摆下三张桌子的凉亭，凉亭四周装饰着可以手动升降的竹席卷帘。 等到温度适宜的时候如果可以在院子里吃饭，肯定是种很舒适的感觉。 而右手边摆放着个很漂亮的秋千架和滑滑梯，这些都是秦清秋专门定制后让工人大哥们帮忙安装上的，整体风格看起来非常适配小院的装修，到时候小朋友们过来等餐也不会太无聊。 林方仪当即跑过去坐在秋千上晃了晃：“嘿嘿，还真挺好玩~” 再抬脚往里走就是一楼大堂，里面分成三排摆放着和院子里一样的餐桌，袁子骞大致数了一遍，光一楼就足够容纳四五十人。 “嘿嘿，这样以后如果早上稍微起晚一些，就不用等着排队了。”袁子骞乐呵呵抬手摸摸后脑勺，脸上表情别提有多开心了。 陈同淡淡瞥他一眼：“地方是比之前宽敞很多，但你有没有想过起晚了同样会抢不到东西吃，毕竟秋秋姐一个人能做的分量就那些。” 袁子骞略一思考当即反应了过来：“对哦~” 一楼最后面隔着几道可以滑动的推拉屏风，陈沐妍推开屏风就看到一排整齐干净的灶台：“哇，这边后厨也比之前大好多。” “是之前后厨的空间太小了，现在这个空间就刚刚好。”秦清秋直接将几道屏风全部推开，让大家伙儿都能看到后厨的真面貌。 后厨不仅连着一道小门，更是有一长排宽敞明亮的玻璃窗，这样两边光线同时照进来，就更显一楼非常敞亮。 看完一楼的所有设施，众人当即踩着楼梯上到二楼。 其实整个小楼都保持着木系复古的装修风格，但整体又完全不会有什么暗沉的感觉，反而宽敞到看上一眼就让人觉得心情舒畅。 “二楼有一点跟一楼还是不太一样的。”秦清秋走到墙边的位置，伸手拉出一扇隐藏起来的屏风，“二楼原本打算全部做成包厢，但那样整体光线会暗很多，所以我就专门找师傅做了这种隐藏式的屏风。” 二楼虽然每张桌子都比一楼大上不少，但因为摆放得比较分散，看起来自然更加明朗阔气。 唐景城凑过去看了一眼，随即更是连声称赞：“秋秋姐这个设计真是绝了，平时有客人承包宴席就可以将屏风全部隐藏起来，如果自家人凑一桌吃饭又可以拥有一个独立空间，真实很不错啊！” 三楼完完全全就是六间包厢，每个房间同样设计得非常宽敞，里面不仅有床和独立卫浴，另外还准备了可容纳三四个人用餐的小餐桌。 “本身就没打算做真正的农家乐，三楼刚好可以临时招待些客人和朋友，主要还是一楼和二楼。”几人将小楼上上下下看过一遍，转头还真在院子里搞起了围炉煮茶。 年三十的前一天傍晚，石外婆煮了一小碗浆糊出来，秦清秋就端着小碗把浆糊刷在大门上，然后再一张张将对联贴上去。 与此同时外面放炮的声音就没停过，秦清秋刚把小院这边的对联贴好，转身又带着蛋蛋去了小楼那边。 蛋蛋还是第一次来小楼这边，哪怕它有一只爪爪天生残疾，也完全遮掩不住可以跟主人一起探索新世界的兴奋。 于是秦清秋端着盆开始给大门刷浆糊，蛋蛋干脆一路兴奋地这跑跑那转转。 周边有路过的人抬手跟秦清秋打着招呼，听到声音秦清秋回头同样热切地应上一声。 一开始听到到处有放鞭炮的声音，蛋蛋还会害怕往自己的狗窝里面钻，但现在大概“见识”的多了，蛋蛋甚至还能在主人放完鞭炮后跑过去疯狂刨土。 大年三十当天秦清秋被自家外婆压着好好睡了个懒觉，毕竟按照淮县当地习俗，今天晚上是要熬夜守岁的，所以等秦清秋一觉睡醒已经到了上午九点多钟。 淮县跟很多地方不太一样，当地并不是晚上吃年夜饭，而是将这顿大餐放到中午，甚至有些时候大家伙儿还会比着谁家中午吃饭更早，以此来讨个好兆头。 不过秦清秋跟外婆一直没那么多的讲究，等她洗漱好的时候，正好袁子骞和陈同也都提着东西过来了。 “秋秋姐，这是你要我们带过来的菜。”袁子骞和陈同反正是要过来吃饭的，秦清秋干脆昨晚将年夜饭的菜单准备好，让兄弟俩过来的时候顺带着把菜买齐。 各种肉菜家里已经备得差不多，石外婆一大早起来将肉菜都拿出来化冻，这会儿几人稍微吃点儿东西填填肚子，转身就都各自开始忙活起来。 因为偶尔空闲的时候会去店里给秋秋姐帮忙，兄弟俩摘菜的手艺可谓是有所见长，这边袁子骞刚处理好一小盆的蒜苔，扭头陈同已经拿去清洗干净放在灶台边备用。 另外袁子骞又开始处理起一小盆的新鲜大虾，之前已经吃过秋秋姐做过的很多种大虾，不知道今天又会是什么滋味。 在几个年轻人正忙活着的时候，石外婆出门直接买了十块钱的馒头回来，反正年轻人消化能力好，这些馒头不到两三天估计就能吃个干干净净。 厨房里秦清秋站在灶台前忙活个不停，很快各家各户陆陆续续也都有饭菜香飘散出来。 凉菜做起来比较简单，所以袁子骞和陈同主动将这个活儿揽到自己身上，两人一边翻阅着之前秦清秋专门整理出来的各种料汁配方，一边拿着个精致小巧的厨房电子秤琢磨分量问题，落在石外婆眼中活像是科学家在做实验。 偏偏兄弟俩还干得特别起劲，一个个脸上都挂满愉悦的笑容，然后干着干着还不忘拿出手机给自己的成品拍张照。 秦清秋手上正在做在一道蜜汁手扒鸡，她刚将涂抹好料汁的整只小鸡放进烤箱，扭头就见兄弟俩“工作”上头的得瑟模样。 “嘿，不说别的，俩人其实还真干得有模有样。”石外婆正在忙活着她的拿手好菜，见小孙女满脸哭笑不得的模样，顿时苍老的眉眼中也染满了笑意。 几人忙活到十点多钟的时候，外面已经开始陆陆续续有鞭炮的声音响起来，袁子骞给自己所有成品拍好照，刚将几道凉菜送到堂屋的大桌子上，扭头就兴致勃勃跑到门口的位置蹲守着。 等到十一点半，秦清秋利落将最后一道汤做好，袁子骞领到“命令”立刻将等候已久的鞭炮点燃。 噼里啪啦的声音在小院门口响起，兄弟俩看着炸开一地的红纸碎屑，更是和蛋蛋一样在那儿手舞足蹈起来，简直跟旁边几家门口出来放鞭炮的小孩子一般无二。 今天这顿饭可以说是一年到头最丰盛的一顿了，满满一桌子愣是没能摆得开，最后只能餐盘上面叠着餐盘，秦清秋顺手也拍了张照片，发到朋友圈的同时祝福大家伙儿新年快乐。 “来来来，早上都没怎么吃东西，你们几个年轻人可都得大口大口吃起来。”石外婆已经提前将买来的馒头放在保温的蒸锅上，但这会儿只给几个年轻人发了筷子。 “谢谢石奶奶。”袁子骞和陈同利落将筷子接过去，当即都选择先品尝一下有自己参与的凉菜。 之前秦清秋在小饭馆做过一次皮蛋鸭卷，从那之后陈同一直对这道菜念念不忘，所以这次他的第一选择自然是皮蛋鸭卷。 皮蛋鸭卷是道新式风味的创意菜，一开始主要是在f市等地区比较流行，不过那个时候多是采用烤鸭和皮蛋，后面随着这道菜流传至全国各地，逐渐各地都发展出了自己不同的特色。 在淮县酒席上如果出现这道菜，一般都会选择用新鲜鸭子代替烤鸭，与此同时将这道菜做好的前提自然变成挑选一只肥瘦相宜的鸭子，如果不好挑选就要靠厨师后面各种操作来挽救。 将鸭皮从鸭子身上取下来很简单，不过在取鸭皮的同时还要适当保留部分鸭肉，不然做出来皮蛋鸭卷的口感会很腻。 随即考验厨师功底的自然是对鸭皮的腌制，不过在这方面秦清秋一直信手拈来，自然不会让吃货兄弟二人组感到失望。 接着就像做猪肉卷一样，用鸭皮包裹着皮蛋将其紧紧捆起来后再上锅蒸，等出锅稍微放凉就能切成适当的片状，淋上提前调配好的料汁。 外婆家的小饭馆［美食］ 第88节 一片皮蛋鸭卷入口，陈同当即满足地点点头：“果然还是秋秋姐的手艺才对味儿，前段时间我们在商场那边点了这道菜，总觉得味道很不对劲。” “嗐，现在那些老板喜欢打价格战又想要赚大钱，自然只能从食材上偷工减料了。”袁子骞张嘴一连吃了好些皮蛋鸭卷才觉得过瘾，“我们上次吃的那个皮蛋鸭卷很明显是用了劣质鸭皮，里面都没什么肉不说，吃起来还有股子浓重的腥味儿。” “喜欢吃，你们兄弟俩就都多吃点。”说着石外婆伸手就往几个年轻人碗里都夹了些皮蛋鸭卷，“反正秋秋今天做的分量多，足够咱们几人吃的了。” 唔，鸭皮经过长时间的腌制和拍打松弛已经非常入味，即便不另外淋上料汁也足够美味，一口下去软糯中又带着些微微的嚼头，尤其那股油润却不油腻的口感，配上本身风味十足的皮蛋，妥妥就是绝配的美味程度。 因为料汁里面加了些香醋和研磨碎的干柠檬皮，所以蘸过料汁的皮蛋鸭卷更加清爽可口，如果不是秋秋姐做了满满一桌子色香味俱全的大餐，陈同是真不想将筷子挪开。 “外婆做的小鸡盖被还是以前的味道，好吃~”小时候家里比较穷，只有逢年过节外婆才舍得杀一只自家养的小公鸡，那个时候秦清秋最喜欢外婆做的小鸡盖被，尤其那些裹满汤汁的饼子，更是她念念不忘的心头好。 今天这个小鸡盖被可是石外婆难得一次亲自下厨做出来的，秦清秋往自己碗里夹了一大块裹满汤汁的饼子，另外再配上些鲜嫩的鸡肉垂头吃得喷香。 石外婆眼中更是带上浓浓的慈爱：“就知道你喜欢吃上面盖着的面饼子，今天不仅做多了些，里面还放了不少粉条。” 小公鸡是外婆和李奶奶她们去另外一个菜市场买回来的，因为养殖的时间比较短，所以经过炖煮后的肉质特别醇香细嫩，外婆一手厨艺没什么太多花样，主打就是一个原汁原味的大乱炖。 上面盖着那层面饼也是外婆亲自和面擀出来的，死面饼子擀得比较薄，裹着汤汁一口下去又香又有嚼劲：“唔，石奶奶手艺也超棒，这个鸡肉吃起来好鲜、好嫩，粉条炖得特别软烂顺滑，真的好好吃~” 旁边两个青年小伙儿特别给面子，一个个都夹着大块的鸡肉啃得喷香。 除了一些家常菜式，秦清秋另外还做了份泡菜排骨，这会儿电饭锅里响起滴的一声，她套上防烫手套直接将电饭锅内胆端出来。 那股酸酸辣辣的滋味随着热气飘散开，这会儿正沉迷于松鼠桂鱼的兄弟俩立刻抬头看过来，就连石外婆眼中都不自觉带上满满的期待。 秦清秋这次提前跟老板预定的排骨特别漂亮，大骨头那端被她剁下来准备晚上炖大酱骨吃，中间一节简单分成两段正好可以放进电饭锅里。 泡菜就更是在淮县刚下第一场雪那会儿秦清秋自己腌制出来的，这还是她头一回拿出来用呢！ “大块的排骨吃起来才更香，顺便帮我尝尝泡菜腌制得怎么样？”说着秦清秋伸手就往外婆和兄弟俩碗里各夹了一根排骨，另外再用勺子淋上些泡菜和汤汁。 排骨本身已经是用酱汁腌制过的，后面又配着泡菜焖煮了一个小时左右，这会儿自是已经吸满泡菜和酱汁的酸辣味儿，但因为一直中小火炖煮，排骨入口的滋味又特别软嫩鲜香，张大嘴巴咬下去更是可以直接脱骨。 “这个味儿简直绝了，好过瘾！”平时除了整根的烤排骨外，还很少会有机会直接这样大口大口吃肉，排骨本身的鲜香嫩滑配上酸菜和酱汁的酸辣浓香，不得不说这个味儿真的太下饭了。 石外婆年纪大了，平时吃的大肉会稍微少一些，但今天这个泡菜排骨实在太对胃口，所以没多大会儿功夫，小老太愣是配着馒头啃完了一根排骨。 “嗯嗯，这个泡菜腌得很不错，大口大口吃肉也完全不会腻味，反而酸香开胃更让人食欲大开，估计这个汤汁拌手擀宽面也很好吃。”要不咋说石外婆是个潜在的美食专家呢，旁边那兄弟俩只管捧着排骨啃得喷香，这边石外婆都能开始琢磨新菜式了。 听到石外婆的提议，袁子骞“忙里偷闲”抬起脑袋连连点头：“配上手擀宽面肯定超级好吃，放方便面的味道应该也会很不错。” “待会儿分你们一些泡菜，这几天估计很多小吃店都要关门走亲戚，你们早上懒得起来就煮个速食宽面或者方便面吃。” “嘿嘿，这个好、这个好~”连吃带拿，即便厚脸皮如袁子骞多少也有些忍不住脸红，无奈秋秋姐腌的这个泡菜说在太好吃，他不收都觉得对不起自己的好胃口。 “好像是厨房烤箱发出的声音。”外面接二连三有放鞭炮的声音，陈同听到细微的动静后，赶在前面去厨房将一整只蜜汁手扒鸡端过来。 先后接连几次刷上秘制调味，这只蜜汁手扒鸡可不仅仅只是看着诱人，光闻着那个味儿也实在让人垂涎三尺。 完全不用秦清秋和石外婆动手，等手扒鸡的温度稍微降下来一些后，陈同戴上一次性手套利落将一整只鸡拆成小块。 秦清秋伸手拿了只鸡翅，然后张嘴就在鸡翅上大大咬了一口，蜜汁手扒鸡的外壳不会像炸鸡那样酥脆，但微微的焦香配上甜而不腻的蜜汁，立时让手扒鸡的滋味更加鲜嫩可口：“嗯嗯，这个蜜汁的配方还可以，到时候小饭馆里可以适当加上些蜜汁风味的菜式。” “秋秋姐就放心吧，光凭着这个蜜汁的配方就绝对可以拿下那些嘴馋的小朋友。”袁子骞这会儿也在啃着蜜汁手扒鸡，不过吃相略显狂野，没啃几口嘴巴上就已经沾了不少蜜汁。 还真不是袁子骞夸张，那些小朋友本来就非常喜欢小饭馆的饭菜，更别提蜜汁手扒鸡、蜜汁鸡锁骨、蜜汁烤排骨这样风靡全国小吃摊的美味小吃了，很多家长不太放心外面小吃摊上的卫生和质量，但对小饭馆绝对是一百、一千个放心。 “今天这个麻酱凉拌豆角的味道也挺不错。”到底年纪摆在那儿，吃多了大肉后石外婆夹起一筷子凉拌豆角，那股脆生生的滋味实在清爽得很，尤其在一堆大菜中更显出不同的风味。 “嘿嘿嘿，石奶奶这个凉拌豆角是我做的哦，是不是超级好吃~”袁子骞更加骄傲挺起胸膛，虽然豆角是秋秋姐焯的水，他只负责切豆角和调味。 石外婆很给面子地点点头，顺便又往自己碗里拨里些豆角，一开口就是满满的慈爱和宠溺：“不错不错，我们子骞马上也能去干主厨的活儿了。” 袁子骞摸摸后脑勺，笑得那叫一个腼腆又得瑟。 第117章 小饭馆开业啦 今天袁子骞和陈同过来的时候还带了瓶果酒，吃吃喝喝正在兴头上的时候，陈同赶紧把果酒拿出来：“秋秋姐和石奶奶尝尝这个果酒，度数比较低，喝着更多还是醇正的果香。” 果酒是陈同妈妈特意寄过来的，知道儿子要在人家小秦老板那儿过年后，蒋思文特意到b市一个私人酒庄里挑选出来的礼品。 中午大菜做的比较多，所以陈同特意开了瓶青梅酒，光闻着那个带着青梅果香的酒味儿，石外婆已经忍不住点点头：“闻起来还真就像果汁一样，但又有股很清淡的酒味儿。” 酒味儿虽然淡了些，却又完全不会被饮用的人忽视，反而更有种清冽爽口的滋味，袁子骞咕嘟咕嘟快速将杯子里的果酒喝完，然后又在陈同嫌弃的目光中给自己倒了满满一杯。 这一顿年夜饭陈同和袁子骞吃得都特别满足，帮忙清理好堂屋的“战场”后兄弟俩麻溜回家补觉去了，毕竟晚上俩人立志是要熬个通宵呢！ 这个点大家都已经吃好午饭，所以秦清秋坐在沙发上休息的时候，手机里就陆陆续续传来一连串的提示音。 除了林方仪私下拉的那个小群外，秦清秋手机上还有个大群，都是些周边经常过来吃饭的食客，索性秦清秋在两个群里都发了个两百的大红包，让正闲着无聊的大家伙儿抢着玩。 在淮县吃完年夜饭后，接下来几天都流行吃扁食，秦清秋跟大家伙儿在群里聊了会儿天，干脆回卧室稍微休息一会儿，等一觉睡醒才慢条斯理开始捯饬扁食。 家里毕竟只有自己和外婆两个人，所以秦清秋只包了够吃三四顿顿的分量，再者外婆现在年纪大了，吃太多韭菜鸡蛋馅的扁食也不太好消化。 冬日的天色很快就会暗淡下来，随着热热闹闹的鞭炮声，各家各户都已经开始吃扁食，已经按耐不住的小朋友们更是随便吃点儿东西就跑出来凑成堆地放着小烟花。 中午做了太多菜，哪怕给袁子骞和陈同打包了些带回去，晚上配着扁食秦清秋和石外婆也没能吃上太多。 石外婆这边刚吃完饭，扭头拎着个大红的塑料袋就递到了小孙女面前：“上次跟你李奶奶她们一起出去买东西，她们几个都给自家孩子买了不少烟花爆竹，顺带着我也给你拿了一些。” 接过外婆递来的红色塑料袋，秦清秋探头探脑往里看了一眼，随后调皮又狡黠地眨眨眼：“谢谢外婆，那我出去玩喽~” “去吧去吧，正好我也跟你李奶奶她们一起去溜达溜达。”石外婆宠溺地摆了摆手，不多大会儿就约着一群老姊妹出门散步消食去了。 一见到秦清秋从小院里走出来，之前围在巷口的那些小朋友立刻跑过来：“大姐姐，快来看我们的小烟花。” 三两步走到那群小朋友中间，秦清秋得意晃晃自己手上的塑料袋：“快看，你们老奶奶给我也买了很多小烟花哟，大姐姐陪你们一起玩。” “好耶！”一群小朋友当即开开心心地蹦跳起来，然后伸手拉着秦清秋就往小广场那边走去，“妈妈说今天小广场那边有放大烟花的，我们可以先过去玩一会哦！” 小县城里的年味似乎比大城市要更重些，秦清秋跟着这些小朋友一路开开心心跑到小广场的位置，等她们到的时候那一片已经围了不少大人。 “我就说吧，这群小孩子肯定又去找秋秋玩了。”看着秦清秋领了一群小朋友朝着这边跑过来，其中几个婶娘立刻交头接耳开始说笑。 “要不怎么说秋秋就是个孩子王呢，这群小朋友满脑子就是秋秋大姐姐。” “也不能怪小朋友们更加偏爱秋秋，你看现在哪个像秋秋这么大的小子、姑娘愿意耐心陪这些小屁孩玩，一个个光捧着手机刷视频打游戏去了。” 在这些婶娘说说笑笑的间隙里，秦清秋已经陪着小朋友们开始放起小烟花，别看专门给小朋友玩的烟花只有小小一个，但等真正点燃后的那个花样还真挺漂亮。 小朋友们一个个开心地蹦蹦跳跳起来，有些比较胆小的孩子会主动把烟花送到秋秋大姐姐面前，等秋秋大姐姐将小烟花点燃后才会主动接过去。 再美、再好玩的烟花也不能一直放下去，等小朋友们的烟花和自己袋子里的烟花都放完，扭头秦清秋又陪着这群小孩子玩起各种游戏。 陈沐妍跟爸爸妈妈出去吃完晚饭，随便溜达一圈很快就回来了，听到小广场这边的声音后，小姑娘当即欢欢快快跑过来：“秦姐姐，我回来啦~” 小姑娘今天穿着一身粉色羽绒服，将她整个人衬得越发明艳漂。 在陈沐妍马上就要跑到自己身边的时候，秦清秋伸手稍微搀扶了一下，唯恐小姑娘脚下一个不稳再摔上一跤：“刚刚刷到朋友圈，你跟叔叔阿姨不是去大商场玩了吗，怎么没有在那边多玩一会儿？” “到处都是人挤人，我跟妈妈还有老师嫌人太多就赶紧回来了。”几乎出门跑了一整天，陈沐妍这会儿的分享欲格外强烈，拉着秦清秋絮絮叨叨说了好一会儿，那副兴奋模样完全不同于刚来淮县时毫无生机的沉默寡言。 闺女在这边玩得开心，虞书兰干脆带着陈四海走到长椅那边坐下来，开口就跟那些小孩子的家长唠起家长里短。 没几分钟，众人仰头就见漫天灿烂的烟火在大家头顶绽放开来。 “哇，真的好漂亮呀！”大概大家伙都是凑成堆地放烟花，所以一簇接一簇的烟花在头顶炸开时的架势是真的非常壮观，小朋友们都忍不住张大嘴巴惊讶出声。 秦清秋和陈沐妍互相对视一眼，同时抬头往天边看过去，漫天的烟花明明灭灭罩在大家脸上，在一群小朋友的欢声笑语中，年的氛围达到顶峰。 大过年在家呆着看春节联欢晚会实在是件很无聊的事情，于是林方仪迫不及待在群里一声吆喝，半小时后大家聚在小院摆起了牌桌。 沙发那边石外婆和李奶奶、苗奶奶她们边看春节联欢晚会边唠嗑，一群年轻人就在旁边打牌打得上头。 大概因为今天是新年夜，袁子骞突然像是转运了似的，所向披靡让众人脸上都赶在前头贴上了红纸条，立时他整个人更加得瑟起来：“嘿嘿，让你们之前一个劲欺负我，今天我真的要转运了耶！” 孙朝阳抬手把牌利落甩出去，顺便还要吹两下贴在额头上的红纸条：“兄弟，劝你不要瞎得瑟。” 这一把袁子骞还是地主，被接连几回胜利的喜悦冲昏了头脑，他丝毫不管自己手上的局势，又拿到了压底的几张牌。 果然在他的疯狂得瑟下，财运开始突如其来地转移，这下财神爷开始眷恋额头已经快要贴满红纸条的唐景城，最后将一整把牌全部甩出去，顺便他还要朝着袁子骞抛个媚眼：“嘿嘿，承让了！” 手里握着一把牌都没能甩出去，局势突然这样发生了个一百八十度大转变，袁子骞还有点反应不过来：“……不要啊，难道刚才那就是我这一年里仅有的一点财运了吗？” “大过年的你可闭嘴吧！”作为临时的观局者，陈同顺手从桌子上拿了个秋秋姐炸的丸子塞进袁子骞嘴里，试图堵上他这个好兄弟的臭嘴。 外面烟花依旧一簇接一簇，绽放的绚丽又多彩，屋里一群爷爷奶奶畅聊着过往的旧事，顺便感慨一下如今这些孩子都赶上了个好时代。 电视机里不断传来新晋演员们热热闹闹的演绎声，姜戈无意间往电视屏幕上瞥了一眼，似乎看到了个很熟悉的身影，不过镜头很快被移开，她也只当自己是看花了眼。 不过等姜戈转过头再去看热热闹闹的牌局时，秦清秋的视线正好也刚从电视屏幕上移开。 爷爷奶奶们显然没有这群年轻人更能熬时间，等到九、十点钟大家伙慢慢就都各回各家休息去了，袁子骞他们打完了牌又都开始挤到一起打游戏，势必要将熬夜进行到底。 大概白天睡得多了，秦清秋这会儿也没什么睡意，干脆拿出手机跟林方仪她们一起徜徉在游戏的快乐世界中。 “哦吼，新的一年来啦！” “祝大家伙儿新年快乐，万事如意～” “新年快乐！！！” “卡着零点赶紧发红包，我要试试自己今年的运气怎么样！” 零点一过，外面立时响起大家的欢声笑语，屋里一群年轻人脸上也都洋溢着灿烂的笑容。 新年新气象，大家一起真正完成一场跨年，又吃了顿秦清秋刚刚煮好的扁食才各回各家休息。 因为秦娜娜一大家子是在县城里过的年，所以大年初一她就带着两个小孩跑来给石外婆拜年。 大年初一流行一群小孩子跑到各个长辈家讨糖果吃，于是没多大会儿，路若然带着弟弟已经完美融进讨糖果吃的小分队中到处溜达去了。 “我们小区那边还是有些太偏了，到处没个玩耍的地方，这几天她们姐弟俩可算是憋坏了。”看着自家闺女、儿子跟放飞的小鸟一样飞奔出去，秦娜娜只能哭笑不得地摇摇头。 住到县城将近一年的时间里，外婆已经将附近摸了个清清楚楚，说起孙子、孙女买房子的那片地方，小老太当即点点头：“你们住的那片地方是偏了点，要不是为了让孩子有个地方上学，真不如在这一片买个老房子。” 红楼小区其实就在县城和市区的交界处，说是县城也行，说是市区也可以，主要老房子周边各种设施都很齐全，去些年轻人喜欢的地方玩耍更是便利得很。 “嗐，反正她们姐弟俩能上到个好学校我们就算是满足了。”总不能处处都讨得到好处，秦娜娜现在佛系得很。 “说的就是这个理，咱们普通人家过着普通日子就行。”要说看得开，现在小老太才真是过得坦然又佛系。 一个上午小孩子们来来回回就没个停歇的时候，因为秦峰说这两天走完亲戚要带一家子来县城过段时间，所以秦娜娜一时间并不着急回老家，顺带着又问起秦清秋小饭馆开业的时间，打算到时候过来帮个忙。 “今天大家伙还都在群里催着开业的事情，所以我打算年初五先简单办个开业仪式，年初六就可以正式营业了。”正好张翔飞姐姐的婚礼定在年初十，秦清秋提早估摸着时间将这个活儿接了下来，中间这三五天时间正好可以收拾收拾小楼那边，顺便再招聘两三个长期帮工。 时间说快过得也快，一转眼的时间就到了年初五。 时间卡在早上五点钟的时候秦清秋被闹钟吵醒，从年末到现在已经过去大半个月的时间，猛地从被惫懒的状态恢复到往日工作时的正常作息，说起来稍微还真有点不太适应。 在院子里多打了几遍八段锦，秦清秋整个人瞬间精神不少，稍微收拾收拾，她就可以去小楼那边忙活。 外婆家的小饭馆［美食］ 第89节 菜市场的那些老板们才是真正做到了全年无休，这将近一年的时间里秦清秋几乎跟菜市场所有老板都混了个眼熟，所以今天她是直接跟相熟的几个老板预定了想要的蔬菜，这样也省得她还要再往菜市场那边跑一趟。 餐饮行业和其他行业工作的时间点不太一样，秦清秋招聘时特意将工作时长和工资都交代得清清楚楚，而第一个过来面试的人就是姜春丽。 自打和吴成离婚后，姜春丽跑出去散心了很长时间，现在整个人看起来活像是脱胎换骨一般，秦清秋也没有想到她会过来应聘小饭馆的工作。 不过姜春丽本身就是个手上非常利落的人，秦清秋发现她不仅工作的时候仔细认真，在厨艺上多多少少也是有些天分的，所以毫不犹豫就将人留了下来。 “小老板今天来得可真早！”秦清秋到小楼的时候大门就已经打开了，等她抬脚走进院子里就发现姜春丽正在打扫卫生。 秦清秋立时笑得眉眼弯弯，然后抬手将一份红包递过去：“开业红包，里面只包了一百块钱，咱们意思意思就算是图个喜气了。” 这活都还没干一天呢，姜春丽哪好意思收什么开工红包，她连连摆手就要拒绝，秦清秋却已经快速将红包塞到她手里：“今天估计有得忙活，好几天没干活怕是手都要生了！” “还有小老板手生的时候！”听秦清秋这么一说，姜春丽当即也忍不住笑起来。 今天开业第一天，全部菜式打半价回馈老食客，这边秦清秋刚把今天的菜单准备妥当，姜春丽扭头已经开始忙活起来。 今天早上秦清秋照例还是准备了四道菜，分别是西红柿鸡蛋疙瘩汤、香煎鱼饼、鲜肉花卷和彩椒牛肉土豆塔。 鲜肉花卷做起来特别简单，面本身就是昨天晚上秦清秋特意过来和好放到冰箱里的，所以等肉馅调配好后，接下来的工作就都可以交给姜春丽完成。 不多大会儿一个个漂亮的鲜肉花卷就可以放到蒸屉里二次醒发，不过因为准备的分量比较多，江春丽另外又将放到柜子里的蒸屉拿出来，打算把所有花卷都先做出来。 疙瘩汤做起来就更是简单了，所以秦清秋并不着急先把汤煮上，而是伸手将胡老板送来的鱼肉提到案板上。 因为时间稍微有些来不及，所以这些鱼都需要秦清秋自己来处理，新鲜的胖头鱼处理干净后切成小块，顺带着就可以用菜刀将里面的小刺剔出来。 秦清秋手上动作真是又利落又让人赏心悦目，旁边姜春丽扭头看过来后不禁开口夸赞道：“小老板这一手刀功真是绝了，简直比电视剧里演出来的还要漂亮。” “嗐，刀功方面真就讲究个熟能生巧，就像胡老板也是有着一手好刀工。”秦清秋眉眼微微弯起，手上动作却是半点没有耽误。 切好的鱼肉小块转手再给剁成细腻的鱼糜，这个时候顺带也可以清理出来些比较细小的鱼刺，不过一般饭店都会选择用机器打鱼糜，那样细小的刺就会完完全全融进鱼糜中。 不过因为鱼肉比较细嫩，处理成鱼糜并不会耽误太长时间，所以秦清秋才更喜欢自己动手来操作。 随即在剁好的鱼糜里加入适量低筋面粉、鸡蛋清、胡萝卜碎、玉米粒和适量的猪油后搅拌均匀，再简单调个味就可以放到一旁腌制备用了。 秦清秋转身煮个汤的时间，姜春丽已经按照贴在墙上的详细配方，将彩椒牛肉土豆塔需要的各种食材准备齐全。 十几分钟后，已经有浓郁的香味从小饭馆微微敞开的窗户飘散到外面。 不过因为秦清秋专门定制的双层窗户里自带遮光百叶窗，外面来来回回走动的路人也只能闻得到香味，却看不到后厨里正在不停忙碌的身影。 今天可是小饭馆正式开业的时间，袁子骞和陈同专门定闹钟起了个大早，然后麻溜带上他们提前买好的彩炮就往小饭馆的方向赶去。 结果等兄弟俩跑到小楼门口，正好跟同样抱着彩炮的小伙伴们碰到了一起。 众人你看看我、我看看你，一时之间都没有任何动作，下一刻林方仪拉着陈沐妍飞快跑进大门里：“哈哈哈，是我和妍妍先到的，自然先放我们俩的彩炮！” 陈沐妍躲在林方仪身后狡黠地笑起来：“对，先放我和小仪姐姐的彩炮，你们都来晚了哦～” “奸诈，你们姐妹俩可真是太奸诈……”大早上先败了一局，袁子骞气哼哼地双手掐腰，不过随即他就闻到一股格外鲜美的滋味，“哇，不知道秋秋姐今天做了什么好吃的，闻起来就好香呀！” 一群小伙伴默契为了赶个大早先放自己的彩炮，自然都还没能顾得上吃饭，这会儿一个个都忍不住抬头看向后厨的方向，然后摸着咕噜噜叫的肚子，再默默吞咽两下口水。 “嘿嘿，你们怎么都在这儿站着，是知道我今天过来，所以在列队欢迎吗！”童新雪拉着行李箱刚风尘仆仆走到小饭馆门口，抬眼就看到一群小伙伴傻乎乎站在那里。 “哇，雪雪你来得好早！”林方仪这下再顾不上跟袁子骞他们争个你先我后，忙拉着童心雪走到一楼大厅里，“是不是很冷，要不要我先回家给你拿个暖宝宝？” 为了赶上小饭馆开业的时间点，童心雪可是挑了今天最早的一班高铁，因为还没有顾得上吃早饭，这会儿确实身上有些冷。 “刚煮好的西红柿鸡蛋疙瘩汤。”老早秦清秋就已经听到外面传来的说话声，扭头看到脸色有些发白的童新雪后，她赶忙先盛了碗汤端出来，“喝口汤暖暖身体，马上其他菜式就都准备差不多了。” “谢谢秋秋姐，这个疙瘩汤闻着就好香啊！” 第118章 小老板终于舍得开门了 依着小饭馆现在这个大小，如果只有秦清秋和姜春丽两人多多少少是有些忙不过来的。 所以秦清秋另外还在附近找了两个知根知底的长期小时工，这边后厨刚忙活个差不多，两位婶娘约着一起就过来上工了。 前两天秦清秋已经在朋友圈和食客群里发过开业通知，所以刚刚到六点多钟的时候，店里已经来了满满当当的食客。 于是袁子骞和林方仪赶着大家伙还没开始点餐，忙起哄跑到外面一前一后将自己带来的彩炮放了。 小饭馆本身就只是换个地方继续营业，所以秦清秋并没有正正经经准备什么开业仪式，反倒一群小伙伴将架势拉得那叫齐全，不仅放了一连串的礼炮，甚至还给过来凑热闹的大人、小孩起提前备好的糖果。 “比起之前小小一个店面，这边装修得可真宽敞，让我看看今天早上小秦老板准备了什么吃食！” “小老板可终于舍得开门了，这么长时间没有尝过小老板的手艺，嘴巴实在馋得厉害。” “嗐，谁说不是呢！之前还想着年夜饭从小饭馆打包几份饭菜回去，小老板一休息，今年这个年夜饭吃得那叫一个没滋没味！” “就你这还叫没滋没味，肚子上都快有好几层游泳圈了吧~” “呵，小老板今天早上做了什么？闻着可真香！” 一楼左手边的墙上是面比之前店里还要大很多的毛毡黑板菜单，秦清秋已经提早将早上的几道菜详详细细写上去，再闻着后厨飘过来的香味儿，一群食客立时很有默契地抬手摸摸咕噜噜叫的肚子。 淮县过完年后的天气依旧很冷，大家伙儿早上只要能出来糊弄一顿，自然就不想自己动手去做饭，所以没多大会儿功夫，各个就都拖家带口将今天早上四道菜点了个齐全。 知道秋秋丫头今天早上正式开业，李奶奶和苗奶奶昨天晚上就约好要过来吃早饭。 顺带着石外婆也跟过来看看有没有什么事情自己能帮上忙，不过陈沐妍和林方仪已经早早跑到柜台里面帮忙，见石外婆过来还连忙哄着小老太赶紧先吃顿热乎饭。 一般早餐店里卖的都是鸡蛋汤和胡辣汤，李奶奶和苗奶奶还是头一次在外面吃西红柿鸡蛋疙瘩汤。 “唔，果然还得是秋秋丫头的手艺，这个西红柿鸡蛋疙瘩汤做得可真好。”点的餐才刚送个齐全，三个小老太已经按捺不住好食欲，纷纷拿起勺子先喝起来疙瘩汤。 酸甜咸香的热汤一口下去立刻让三个小老太浑身上下暖和起来，尤其秦清秋手动搅出来的面疙瘩很好把控在了个非常合适的大小，喝进嘴里的时候更是顺滑中又带着些嚼劲，实在美得很嘞！ 苗奶奶低头又喝了一大口疙瘩汤，随即更是忍不住对着石外婆竖起大拇指：“秋秋丫头一手好厨艺绝对是顶尖中的顶尖，明明就是一碗普普通通的西红柿鸡蛋疙瘩汤，但喝起来就跟咱们自己在家做的不是一个味儿~” 因为喝着热腾腾的疙瘩汤，石外婆面上更多了些健康的红晕，听苗奶奶这么一夸赞，小老太脸上已经带满与有荣焉的欢喜：“嗨，秋秋这孩子打小就聪明认真，还真没有什么想干却没能干成的事！” 姜爷爷和孙爷爷被两位奶奶落在后面，扭头干脆跟刚过来的另外两位老爷子组成一桌。 “香，这个鲜肉大花卷吃起来可真太香了！”有段时间没有吃过小饭馆的饭菜，伸手拿过一个大花卷姜爷爷二话不说就张嘴大口大口啃起来，好一会儿后他才忍不住感慨出声，“秋秋丫头这一手调肉馅的能耐真不是其他早餐店能比的，蓬松暄软、油润鲜香，一早上光吃两个鲜肉大花卷也就把肚子填饱了。” 秦清秋的手艺从没有让这群爷爷、奶奶失望过，光一道西红柿鸡蛋疙瘩汤和一道鲜肉大花卷，在这个依旧寒冷的冬日一大早就足够让大家伙儿吃得浑身舒畅。 现在又不是上学那会儿，年轻爸爸妈妈带小朋友过来吃饭的时间点要晚一些。 难得能够安安心心在家休息几天，江希芸搂着儿子睡了个饱觉才从床上爬起来，不过小宣宣却已经赶在妈妈前面将自己收拾干净。 在妈妈一脸称赞看过来的时候，小宣宣眨了眨乌黑晶亮的大眼睛：“妈妈，昨天晚上糖糖姐姐打电话说大姐姐家的小饭馆今天开门哦！” “宣宣想去小饭馆吃饭呀，那要稍微等妈妈一会儿哦～”看着儿子一点点好起来，江希芸整个人看起来也比之前松弛不少，她伸手摸了摸儿子毛茸茸的脑袋瓜，随即赶紧抬脚走进卫生间。 小饭馆关门的这大半个月时间里，最着急的食客绝对还要数之前几乎每天都来小饭馆吃饭的一群小朋友，所以平时这些小家伙儿还会赖个床，今天却各个赶在爸爸妈妈前面从床上爬起来。 “妈妈，秋秋大姐姐做的这个香煎鱼饼真的好好吃啊！”唐糖一手拿着喝汤的勺子，一手捏着块外酥里嫩的香煎鱼饼，那双水汪汪的大眼睛里更是盈溢出满满的欢喜和满足。 鱼饼馅料分成大小合适的剂子后，是用特有模具压出来的形状，不过市面上卖的模具都比较小，秦清秋特意找商家定制的大号鱼饼模具。 而且秦清秋头一次采用先蒸后煎的烹饪方式，刻意把控着蒸和煎的火候，使得每块鱼饼不仅看上去金黄漂亮，一口下去更是外酥里嫩到让人鲜掉眉毛的美味程度。 边秀竹特别喜欢小老板今天做的鲜肉花卷，虽然之前也尝过一回，但小老板会做的新鲜吃食实在太多，她可不就想着趁这个几乎好好饱餐一顿，不过听到闺女满满都是愉悦的稚嫩小嗓音，她立刻将注意力放到唐糖手上只剩下一小半的香煎鱼饼上。 “刚刚姜姨跟我说，鱼饼是小老板买了新鲜胖头鱼自己调馅做出来的，光看这个卖相就诱人得很。”旁边唐文星捧着疙瘩汤大口大口喝得那叫一个痛快，见老婆和闺女的注意力都放在香煎鱼饼上，忍不住就将自己从姜姨那里听来的话转述一遍。 “我天，小老板是真不嫌麻烦~”听丈夫这么一说，边修竹伸手拿起鱼饼先张嘴咬上一口。 因为加了适量的面粉，再加上秦清秋将火候把控得特别漂亮，所以鱼饼外面那层壳入口后格外酥脆，但因为鱼肉本就用的新鲜，而且还加入适量蛋清搅拌鱼糜，内里口感自是难以言说的鲜美诱人。 “绝了，任谁不得打心底里夸赞小老板这一手好厨艺。”只一口鱼饼咽下去，边修竹已经成功被香煎鱼饼外酥里嫩的滋味征服，一双眼睛里更是带着跟唐糖一般无二的欢喜和满足。 林亦云离开淮县的时候天还稍微有些热，但等完成下半年的旅行计划，马上就到了来年开春的季节。 本来打算直接从d市回去继续当一名合格的牛马，不过林亦云自诩是个非常“善始善终”的人，得知小饭馆重新开张的消息后，她毫不犹豫又订了张去淮县的车票。 昨天晚上十点多钟到达淮县，林亦云舒舒服服睡了个好觉，起床后赶紧先来了小饭馆，不过刚到门口她就碰上了好些个“同行”。 小饭馆之前在网上的热度可是大家伙儿亲眼目睹的，所以赶着小饭馆年后在新址开张，整个淮市有名的一些博主自然都想着跑来分一杯流量的羹，哪怕从市中心到红楼小区这边稍微有些距离。 秦清秋早想过会有这种情况发生，所以早早做了个木牌挂在大门口，欢迎大家进店拍摄，但不能进行直播，毕竟不是谁都能像各大app的头部主播那样直接在直播中给其他食客打马赛克。 “嗨，林小姐早上好~”同样都是梨子app上非常有名气的大主播，付青青前两年参加梨子官方年会的时候见过一两次林亦云，所以两人在小饭馆门口碰见的时候，她主动打手打了声招呼，“前两天看视频你不是还在j市吗，怎么一扭头又回到淮县了？” 林亦云前一秒还在欣赏着小饭馆别出心裁的设计，下一秒脸上已经带了抹浅浅的红晕：“嗨，作为一个货真价实的吃货，谁能错过小饭馆年后新址开张的好机会！” “那你今天还真来对了！”听林亦云这么一说，付青青很自来熟地更靠近了些，然后就是一阵低声耳语。 几秒钟后，林亦云眼中带上明晃晃的欢喜：“嘿嘿，从没有哪一刻我这么庆幸自己做下的决定。” “你们怎么不进去，在门口聊什么呢？”童新雪这次是跟付青青一起来的淮县，虽然她并没有选择签约进付青青的工作室，不过这半年的时间里两人有过不少次非常成功的合作，这次同样打算一起出个长视频。 不过碰上林亦云后，两人合作的长视频自然欢欢喜喜变成了三人行，主打正月里的欢喜和热闹。 “客人点的早餐来喽~”雅芝婶直接从后厨推来一个静音小推车，上面都是食客们刚刚点的餐，她伸手利落将付青青和林亦云点的早餐送到餐桌上，“两位点的餐上齐了，有什么事情你们尽管喊一声。” “多谢阿姨！”工作中的镜头往旁边一放，扭头付青青已经迫不及待拿起鲜肉花卷啃上大大一口。 不得不说秦清秋一手好厨艺实在赞得很，刚刚出炉的鲜肉大花卷还冒着喷香的热气，因为肉馅在上锅蒸的过程中沁出了些油脂，将整个花卷润泽得愈发让人口吃生津。 另外蓬松的花卷中还加了些葱花，青葱鲜嫩的绿色更给花卷增添几分色泽上的魅力，实在是将色香味俱全诠释里个淋漓尽致。 “小老板的手艺果然还是这么好，肉馅依旧带着其他店里尝不到的独特滋味，真的太太太好吃了！”这回可不是什么探店视频，付青青全部心思自然就都放在了品尝美味上。 因为童新雪已经吃好早饭，干脆拿着她的摄像机拍些特写镜头，不过吃饱了还是会馋嘴，她眨眨眼就送餐盘里顺了一块香煎鱼饼。 林亦云则是伸手拿了块彩椒牛肉土豆塔，大过年吃多了大肉大荤，猛的看到三色彩椒突然就有种让人眼前一亮的感觉。 先试探张嘴咬了一口，顶部浓香拉丝的芝士配上鲜嫩可口的黑椒牛肉粒瞬间将林亦云惊艳地睁大眉眼，不过在她看来更绝的是底下一层土豆泥。 在烤箱中炙烤过的土豆泥外皮酥酥脆脆，内里绵柔软糯，林亦云是个地地道道的吃货，但在品鉴上面不如付青青，只觉得经过小秦老板调味的土豆泥简直可以封神了，绝对可以轻松拿下每个土豆脑袋！ 第119章 果然不愧是小秦老板 只三两口的功夫，林亦云就能将一个精致小巧的彩椒牛肉土豆塔吃进肚子里，另外每个餐桌上秦清秋还配了份番茄酱和甜辣酱，空口已经足够美味的土豆塔蘸上酱汁的口感自然越发让人欲罢不能。 林方仪更是一个货真价实的土豆脑袋，原本她跟陈沐妍还待着柜台里忙活着收钱的事情，不过几分钟的时间，她已经抽着空将秦清秋送出来的那份土豆塔吃了个干干净净。 “呜呜呜，这个土豆塔的味道真是绝了，我要打包两份带回家，到时候往微波炉里一转就是道美味夜宵。”说着林方仪已经欢欢快快跑出柜台去点餐，独留陈沐妍待在柜台里笑得乐不可支。 年后虞书兰和陈四海都得回b市忙活生意上的事情，不过因为知道小饭馆年初五开张，所以夫妻俩默契将回程的时间往后推了推，这会儿夫妻俩正坐在餐桌前吃得痛快。 “小秦老板这手艺真实绝了，可惜咱俩明个儿就得回b市。”陈四海一边往嘴里呼噜着已经不那么烫的疙瘩汤，一边扭头啃上大大一口鲜肉花卷。 外婆家的小饭馆［美食］ 第90节 虞书兰更喜欢香煎鱼饼的味道，一碗疙瘩汤喝下肚已经差不多吃饱了，这会儿她手上正拿着块鱼饼吃得津津有味：“唔，淮县是个好地方，以后咱们夫妻俩可以过来这边养老。” “嘿嘿，老婆大人英明~”陈四海一双浓眉大眼立刻变得神采奕奕起来，不得不说自家老婆这个提议真是太棒了。 有姜春丽和两位帮工婶娘在，秦清秋今天早上虽然准备了双倍的食材，但整个人比之前还能更轻松很多。 吃饱喝足小朋友们都跑到院子里玩起滑滑梯和秋千，一个个玩在兴头上的时候无论家长怎么喊都不愿意回家。 主要这群小孩只是专心玩耍，并不会太过闹腾，所以旁边一群正在吃饭的食客看得那叫一个乐呵。 唐景城咧嘴一笑凑过去：“还有十天就要开学了，你们寒假作业做完了吗？” 原本玩到正开心的小朋友们瞬间僵硬在原地，一个个不可置信扭头看向唐景城，不敢相信这个大哥哥嘴里竟然能说出这么“恶毒”的话。 “就是，你们作业都还没写完，竟然还在这里玩得这么开心，是要挑战一下假期前一天，一盏灯、一支笔求一个奇迹的忙碌人生吗~”袁子骞也没有放过这群小孩子，毕竟同样经历过年后假期不想写作业的年纪，现在长大了当然要——撕破小朋友们的伞。 “嘿嘿，说不定屁股上还有顶着个巴掌印，然后边抹眼泪边写作业呢！”林方仪也没放过这群小孩子，脸上那抹笑容真实要多灿烂就有多灿烂。 呜呜呜，真是一群恐怖、可怕又恶毒的大人，小朋友们玩完最后十分钟，只能顶着双“愤怒”的眼神气哼哼回家补作业去了。 大冷的天也没什么好逛的地方，待在宾馆里又非常无聊，所以吃饱喝足后几个年轻人干脆凑在院子里占领了原本属于小朋友们的快乐天地，一个个玩得比小朋友们还要肆无忌惮。 石外婆前两天有些受凉，秦清秋干脆在厨房煮了一大锅的红糖姜茶，新鲜材料熬煮出来的红糖姜茶很香甜，因为刻意把控着姜丝的分量，闻起来不至于太冲鼻子。 “这可比冲泡的红糖姜茶好喝多了。”姜春丽端着自己带来的水杯喝上一口还有些滚烫的红糖姜茶，立时眼中不由自主带上几分明晃晃的惊艳。 很多女性在来例假的时候身体都会不太舒服，于是大多会选择喝上一杯红糖姜茶暖暖肚子，但好些冲泡的姜茶要不就是太甜腻，要不就是姜味太冲，秦清秋将红糖和姜丝的比例把握得特别好，另外再配上些红枣和干果碎，喝进嘴里的口感自然特别醇香。 “天太冷了，婶娘们都往自己的杯子里多灌些姜茶暖暖身子。”说着秦清秋伸手倒上一杯红糖姜茶就抬脚走出后厨。 石外婆这会儿正拉着板凳坐在屋檐下面，抬眼笑眯眯看着院子里打闹的年轻人，秦清秋走过去将杯子递到外婆手上：“红糖姜茶，外婆喝点儿暖暖身子。” “你自己喝了吗？”石外婆接过茶杯后又摸了摸小孙女的手，感觉秦清秋掌心热乎乎的她才终于放下心，“喊她们也都去喝一杯红糖姜茶，免得待会儿玩一身汗，进屋后再着了凉。” “嘿嘿，是不是秋秋姐又做什么好吃的了？”完全不用秦清秋去喊人，林方仪她们已经扭头看过来，等秦清秋开口后，一个个又巴巴跑到后厨去盛红糖姜茶。 两个帮工婶娘干完早上两个小时就可以下班了，等到中午十二点才会继续过来上班，所以中午需要的各种食材就需要秦清秋跟姜春丽一起处理。 林亦云之前吃完饭就走人，这还是她头一回围观小秦老板做饭的全程，当即她将手机摄像头打开，拍摄一些她之前没有拍过的素材。 国庆假期那会儿童新雪几人就一直在小饭馆帮忙，所以这会儿各个也都搬着小板凳有说有笑地忙活着。 “吼，果然不愧是小秦老板，这个装修风格我真是爱惨了~”邵琼跟钱妙歆回b市的时候小楼这边还没有完全建好，等年后忙完手头上的事情，她可不就马不停蹄跑来淮县凑热闹了。 不过钱妙歆这次没能跟她一起过来，反而庄琛亦步亦趋跟在后面，活跟个跟屁虫似的。 “嗯，是比之前那边好看不少。”被家里千娇百宠着长大的小少爷骨子里满满都是骄矜，但比起刚来小饭馆那次的挑挑剔剔，这回他可真的老实极了。 “邵小姐！”b市看着挺大一个城市，但同样混在一个经济圈子里，平时大家伙儿都没少见面，所以这边邵琼还没进到院子里，隔老远已经听到有人在喊自己。 等邵琼转过身的时候，岳静和洪秋柔已经走到她和庄琛跟前。 “洪女士、岳女士，你们也过来小饭馆吃饭呀~”见到两人邵琼当即弯眸笑起来，并不动声色往后微微退上半步，跟洪秋柔和岳静的步伐保持一致。 岳静抬抬下巴示意已经走出小楼大门的袁子骞：“这小子老早就喊我们过来尝尝小秦老板的手艺，听说小饭馆换了个宽敞的地盘重新开业，我们可不得赶紧过来凑个热闹。” “妈、干妈，你们可终于来了。”袁子骞在后厨帮了好一会儿忙，这会儿闻着后厨飘出来的香味儿，他肚子虽然还不是太饿，但嘴巴是真馋得厉害，“秋秋姐今天准备了羊肉锅子，闻着就香得很！” “羊肉锅子好啊，我冬天的时候最喜欢吃羊肉锅子。”马上就要到饭点了，邓燕珺和裴修齐紧赶慢赶同样在这个时候抵达小饭馆门口。 “燕珺姐，好久不见！”因着小饭馆和恒川公司的合作，邓燕珺这半年的时间没少往淮县跑，跟袁子骞几人自然混得格外熟络。 “外面太冷了，大家赶紧进屋里暖和暖和，今天秋秋姐还煮了一大锅的红糖姜茶……”袁子骞利落将众人都迎进一楼大厅，林方仪和姜戈当即给众人都倒了杯滚烫的红糖姜茶。 b市的冬天其实比淮县还要冷上不少，但因为家家户户都有暖气，体感上自然舒服很多，但淮县就是纯粹的干冷，只能凭借一腔热血、满身正气强撑过来，所以大家伙儿下了车后是真被冻得不轻，这会儿各个手上捧着杯热气腾腾的红糖姜茶，瞬间感觉整个人都舒服不少。 “唔，现在小秦老板做的就是羊肉锅子吗，闻着真的太香了。”裴修齐还没有真正尝过小秦老板的手艺，他最多也就吃过几回老婆寄回家的肉肠、腊肠和其他糕点，这次难得能亲自来趟淮县，他整个人看起来都格外得兴奋。 “今天中午秋秋姐不仅准备了羊肉锅子，另外还有辣咖喱牛排骨、糖醋樱桃肉、水扯面和柠檬酸辣虾。”陈同刚从后厨里出来，听到大家伙儿聊天的声音，正好走过去报了下今天的菜单。 光听着菜单众人已经很有默契微不可查地吞咽两下口味，尤其陈同出来的时候没有把厨房的门关严实，再闻着从后厨飘来的浓郁香味，大家伙儿自然越发馋嘴起来。 “光闻着已经够香了，难怪你小子在淮县忙活得乐不思蜀。”岳静打趣地看了干儿子一眼，随即又不禁伸长脑袋往后厨的方向看，只不过刚刚姜春丽顺手将推拉门关了个严实，她伸长脖子也依旧什么都没能看得到。 一楼待会儿人来人往比较吵闹，几人点完餐后干脆约着先去了楼上。 推开窗户从二楼往下看，整个小楼又是不一样的风景，邵琼忍不住拿出手机拍了张照片发给钱妙歆。 钱妙歆这会儿刚好有片刻功夫可以空闲下来，她打开手机看到邵琼发来的照片，整个人瞬间酸到心尖尖上：“呜呜呜，可惜这回我是吃不到小秦老板的手艺了，记得帮我跟小秦老板贺声喜。” 邵琼立刻发了个没问题的表情包，正好这会儿几个大男生陆陆续续将她们点的餐送上二楼，于是她再次拿出手机将面前几道菜都发了过去。 看着照片上一道道色香味俱全的美食，钱妙歆伸手拍拍自己的脸蛋：呜呜呜，看起来就好好吃的样子，她可真是太馋了，阿琼果然是个大坏蛋~ 放下手机后，邵琼毫不犹豫伸手夹了块裹满酱汁的樱桃肉先送进嘴巴里：“哇，果然不愧是小秦老板的手艺，酸酸甜甜的口味真是太好吃了~” 每个糖醋樱桃肉真就只有大号樱桃的个头，一口一个酸酸甜甜、外酥里嫩，妥妥是道绝佳的下饭菜。 对面庄琛跟着也夹起一块樱桃肉，立时他眼中也不由自主带上浓浓的惊艳，随即更是配着米饭一口一个吃得格外上头。 看到干儿子利落端着托盘下到一楼的背影，岳静忍不住弯眸笑起来：“子骞这孩子马上还真成人家小饭馆里的帮工了，干起活来更是有模有样。” “也该给人家小秦老板多干点儿活，人家小秦老板对这几个年轻小伙儿、小姑娘真是没得说。”说着洪秋柔已经伸手夹起一块牛排骨放在被她咬了一口的馒头上。 牛排骨炖煮的火候很足，张大嘴巴一口咬下去肉质格外鲜嫩软烂，咖喱的味道更是浓郁诱人得很，好久没有尝过小秦老板的手艺，这么啃上大大一块牛排骨洪秋柔直忍不住想要开口来上一句：过瘾！ 谁家过年不得倒腾上满满一大桌子硬菜，但为了留着胃口品尝小秦老板的手艺，这么长时间以来洪秋柔都有刻意控制自己的饮食，但这会儿一大块牛排骨下肚，她顿时再顾不上其他：“你也快尝尝，这个牛排骨炖煮得可真入味，咖喱的口感更是特别正宗、够劲。” 平时岳静没少被小饭馆的各种美食图片“勾引”，这会儿再近距离闻着面前饭菜的香味，她当即伸手也夹了块裹满咖喱汤汁的牛排骨。 提前泡出血水的牛排骨下锅煎到两面金黄，能够自然散发出一股焦香和奶香，这是新鲜牛排骨独有的香味儿，之后再转到大汤锅里配上独门料汁中小火焖煮两小时左右，出来的味道自然格外香醇浓厚，肉质也是格外鲜嫩可口。 处于岳静那种家庭情况，不可能没有吃过什么好东西，但只一口牛排骨下肚她眼中不由自主带上浓浓的惊艳：“难怪从淮县回b市的那几个月你一直将小秦老板的手艺挂在最嘴上，这个味道实在太美妙了！” “从小到大我什么时候诓过你，反正年前年后该走动的已经走动差不多了，这回咱俩可以在淮县多住上一段时间。”说着话的功夫洪秋柔又给自己夹了些小汤锅里的羊肉卷，羊肉卷一入口她立时满足地舒了口气，“听子骞说过几天小秦老板要在店里承包一家婚宴，到时候咱们也能过来凑个热闹。” 羊肉锅子里配的食材特别丰富，比起桌上其他几道硬菜，锅子的味道更加醇香鲜美很多，一口羊肉汤汁配上一口烫菜，真不要太适合眼下这样寒冷的天气。 第120章 正文完结 “嘿，今天小老板可真大气，我以为只有早上才有半价折扣，没想到中午这么硬的菜也做半价活动啊！” “唔，羊肉锅子的味道，闻着就香得很！” “赶紧的，赶紧的，虽然现在小饭馆场地比之前大了，但今天年后第一天开门，估计待会儿人会越来越多，别去晚了连个位置都捞不着。” 小饭馆的定价本身比其他地方贵上一些，但因为味道好、食材新鲜，大家自然欢欢喜喜接受这个价格，今天可是小饭馆难得一次做这么大的活动，一个个可不得赶上好机会。 吕迎梦一家今天本来是出去走亲戚的，不过程佳佳一向不太喜欢平时恨不得鼻孔朝天的大姑一家，所以在刷到朋友圈里秦清秋发的图片后，当即拉着妈妈悄悄说自己想要回家吃饭。 吕迎梦跟大姑姐的关系确实很一般，平时也就人情面子上的往来，主要大姑姐家有钱，平时根本不屑于跟她们一家子“穷酸”来往，所以看到闺女举到自己面前的图片后，她当即拉了拉丈夫的衣角。 “怎么了？”这会儿马上快到饭点儿了，大家伙儿正在商量是要出去吃，还是在家里随便糊弄一桌子菜。 吕迎梦不动声色嫌弃地撇撇嘴，大姑姐一家要是真有心，早该将一切安排得妥妥当当，这会儿明摆着是在赶客罢了，偏偏程建南这个傻东西还当了真。 “昨天晚上佳佳房间的空调坏了，小姑娘冻一晚上这会儿有些不太舒服，要不我先带她去看看医生，你在这边陪着叔叔、婶娘、大姐、大姐夫吃饭。”吕迎梦压根不管屋子里其他人脸上到底是个什么模样，将话说清楚后赶紧带着闺女利落走人。 自家闺女从小就是个体弱多病的娇娇儿，程建南怎么可能放心让老婆、闺女一起回家，忙站起来一通解说后才跟上老婆、闺女的步伐。 结果电动三轮车七拐八拐没有去医院，反而扭头开到了小饭馆门口。 程建南还在满脸不解的时候，程佳佳已经活蹦乱跳跑下车：“哇，新的小饭馆看起来就好漂亮~” 初中生学业虽然没有高中生那么重，但程佳佳平时除了跟朋友一起约着出门玩外，大多时间都是待在家里看书刷题，她上次过来小饭馆这边时还只能看到冰冷冷的空小楼，但现在却装修得让人眼前一亮、一亮再一亮。 程建南常年在外打工，最多也就听老婆、闺女说过几回街上新开小饭馆的味道特别好，但因为从外地回家的时已经赶着快过年，所以他还从来没有真正尝过小饭馆的味道：“不是说佳佳身体不舒服吗，怎么突然跑到这家小饭馆来了？” “当然是因为我饿了呀，吃饱饭肯定就不会再难受了。”大姑到底是自家爸爸的亲姐姐，所以程佳佳和妈妈一样，从不在爸爸面前说大姑的坏话，反正等她长大以后两家应该也不会有太多来往。 程建南当即顾不上想太多，赶紧拉着闺女、老婆的手就往店里走：“佳佳说得对，你们娘俩早上都没怎么吃东西，中午可得吃顿好的才行。” 等看到一楼大厅挂着的毛毡黑板后，程建南更加吃惊起来：“老家东西是一直卖得很便宜，但这个价格是不是太便宜了点儿？” 太过便宜的价格总让人忍不住怀疑是不是食材用的不够新鲜，是不是用了网上最近特别爆火的预制菜，不过不等吕迎梦和程佳佳开口，旁边已经有人热情解释给程建南听：“今天小饭馆年后第一天在小楼这边开业，所有菜品都打半价折扣，头一次过来小饭馆吃饭的人算是来对了。” “原来是这样啊！”程建南看了眼毛毡黑板上的菜单，索性将每道菜都点了一份。 没多大会儿，赵婶娘推着小推车从后厨走出来，然后仔仔细细将刚出锅的几道菜送到餐桌上：“羊肉锅子刚刚才煮好，你们几个小心别烫着。” “吼，这个羊肉锅子的味儿可真正~”刚刚从灶台上端下来的锅子还在微微沸腾着，程建南伸手给老婆、闺女盛个汤的功夫已经闻到格外鲜美醇香的滋味，等汤稍微晾凉一些后他便迫不及待来上一口，“鲜，这个味儿也太鲜了！” “好吃吧，秋秋姐姐的手艺特别棒，反正我就没尝过有谁的手艺比秋秋姐姐还要好。”程佳佳伸手先给妈妈加了块牛排骨，然后才又给自己夹了片水扯面。 配上小鸡炖蘑菇一起咕嘟出来的水扯面更是能让人香迷糊的程度，尤其秦清秋刻意把控了面粉的含水量，再经过适时的冷水浸泡，这样做出来水扯面的口感特别劲道，哪怕在汤锅里咕嘟上一小时也完全不会坨掉。 “唔唔，妈妈你快尝尝这个水扯面，味道真得特别棒，比咱们之前出门旅游尝到的水扯面还要好。”捧着个小碗程佳佳吃得喷香，哪里有半点身体不舒服的模样，不过程建南这会儿还正沉迷于羊肉锅子的鲜美，完全没有功夫再想七想八。 老话都说“早上不动锅，中午一样多”，一家三口早上赖床确实都没吃什么东西，这会儿面对一大桌子菜吃得那叫一个香甜。 今天可是小饭馆盖好后头一回开业，李建元忙活完手头上的工作，赶紧带着老婆、闺女还有一群兄弟过来捧个场。 “真不愧是小秦老板的手艺，这个辣咖喱牛排骨的味道实在太够劲了。”一节排骨最多只分三段，从柜台那边拿了一次性手套后，张翔飞直接捧着排骨啃得满嘴都是咖喱汤汁。 李梓潼小姑娘满心满眼只有爸爸放到自己旁边的那道糖醋樱桃肉，酸酸甜甜的味道即开胃又下饭，小姑娘不多大会儿就把小肚子吃得圆鼓鼓。 “果然真诚才是必杀技，人家新店开业恨不得提前一个月开始预热，小老板只当做平常开门招待食客，店里依旧热闹得不知凡几。”将她们点的一桌子菜吃了个七七八八，林亦云忍不住垂头往大厅里面看。 这会儿才刚刚十二点钟，一楼大厅早已经坐得满满当当不说，甚至连二楼都快没了空置下来的地方，足可见大家伙儿对秦清秋厨艺的喜爱。 比起早上那会儿，后厨眼下更是忙得厉害，刚刚卖完一大锅的辣咖喱牛排骨，转头秦清秋又开始处理起下一锅，旁边姜春丽也是不停处理着其他菜式。 “小老板，10号桌几道菜全都要一份打包带走。”一楼大厅这会儿已经坐满人，所以再来的食客好些都选择将做好的饭菜打包带回家。 “好嘞！”秦清秋抬头应上一声，手上动作却半点不带耽误，没几分钟时间一道菜就完美盛进打包盒里。 一直忙到下午两点半左右，店里中午没什么客人了，两位帮工的婶婶清理好餐桌后已经下班，秦清秋和姜春丽一起快速将后厨整理出来。 “今天辛苦姜姨了，刚上班第一天就这么累！”秦清秋想过今天生意会很不错，但没有想过一段时间没能吃到小饭馆的饭菜，大家伙儿会这么这么的热情。 姜春丽利落将围裙、帽子摘下来挂到墙上，随即转头笑起来：“今天是忙得不轻，但主要还是你来掌勺，要说累也还是你最累。” 秦清秋稍微活动两下手腕，清冷的眉眼中跟着也带上浅淡的笑意：“还别说，闲了这么长一段时间，多少是有些不太适应突然忙碌起来。” “赶紧回去好好休息休息，难怪你之前一直选择不做晚餐，这要是连着晚餐一起做，身体是真受不住。”客人已经走干净了，姜春丽只要负责将一楼、二楼重新检查一边就行，所以她抬眸便赶紧催着秦清秋回去休息。 石外婆跟陈沐妍已经提前回了小院，等秦清秋一路溜溜达达走回家，蛋蛋听到门口的动静后立刻欢欢快快摇着尾巴迎上来。 秦清秋随便拉了个小板凳坐下，陪着蛋蛋玩了好一会儿。 “怎么不回房间休息休息，今天可累坏了吧？”石外婆小憩一会儿从卧室走出来时，抬眼就看到小孙女正坐在堂屋逗弄小狗。 秦清秋微微扬起脑袋：“是有些累，稍微适应几天就习惯了。” 外婆家的小饭馆［美食］ 第91节 立时石外婆眼中的疼惜更浓重几分，看着秦清秋又跟蛋蛋玩了好一会儿，才赶紧催着小孙女回卧室休息。 前段时间张启明又帮自家爷爷、奶奶搜罗来了好些戏曲碟片当新年礼物，所以石外婆在堂屋没坐多大会儿，就又溜达到陈奶奶家听戏、唠嗑去了。 秦清秋只短暂休息十多分钟就从床上爬了起来，正好这时候她收到林方仪发过来的消息。 利落起床将房间上上下下重新收拾一遍，转头秦清秋走进厨房又开始忙碌起来。 今天陈奶奶家格外热闹，一群年轻人时不时就要跑来凑一眼乐子，不过显然这些年轻孩子不太能坐得住，一个个没坐几分钟就跟热锅上的蚂蚁一样躁动着离开了。 李奶奶边嗑瓜子边忍不住摇头感慨：“现在这些小孩子真没品味，今天这出戏多好听，一个个光顾着玩手机去了。” “嗐，年轻人现在都喜欢捧着个手机玩游戏，大过年的让他们玩去呗！” “启明这回找的碟片真不错，不仅声音放得大，画面也比之前那出戏看得清楚不少。” 一群爷爷、奶奶说说笑笑，又都继续边嗑瓜子边认真听起戏来。 等到六七点钟，天边已经彻底黑下来，爷爷、奶奶们终于怅然若失打算回来吃饭。 刚走进自家院子就听见一群年轻人在堂屋说说笑笑，跟着石外婆眼中便忍不住带上几分慈爱的笑容。 以前在老家的时候，小孙女要出门到外地上班，儿媳妇又要到城里看孩子上学，每次她溜达着回家都得好一会儿才能摸到堂屋大灯的开关，但灯能把屋子照亮却没办法让屋子里热闹起来。 不过眼下显然已经不同过往，石外婆就喜欢这样热闹的场景。 秦清秋带着邓燕珺、邵琼她们几个在后厨不停忙活着，不多大会儿桌上已经摆满各种看起来就色香味俱全的菜式。 林方仪和陈沐妍一左一右配着石外婆聊天，两个小姑娘显然很好奇秋秋姐小时候的事情，所以干脆趁着秦清秋正在后厨忙后的时候，试图从石奶奶这里得到一些小秘密。 说起自家孙女小时候的那些事情，可聊的内容立时多起来，石外婆眼中笑意跟着也更加慈爱柔和：“秋秋从小就是个谨慎的孩子，她爹妈不是什么好东西，当时想让刚上初中的秋秋跟着一起去外地打工，当着一群亲朋好友的面秋秋嘴上半点不客气地怼她爹妈——你们要是把我带出去卖了怎么办……” 两个小姑娘在旁边听得津津有味，顺便还能跟着石外婆一起骂上两句那对儿没良心的夫妻。 “吃饭喽，吃饭喽~”裴修齐端着一盆排骨汤放到大桌子的最中间，这下一大桌子菜算是做齐活了。 中午刚刚吃上一顿大餐，但这会儿一个个闻着扑鼻而来的香气，又都开始腹中空空地打起鼓。 石外婆自然是要坐到最中间的主位上，旁边大家伙儿干脆捞着板凳围成一个圈，一时间小院里真是热闹得不得了。 林亦云头一回跑到小老板家里吃饭，整个人看起来多少有些腼腆、紧张，等她一抬头碗里就被石外婆夹了快红烧肉：“快吃、快吃，红烧肉热乎着的时候最好吃，等放凉就不对味儿了。” 不过放在石外婆心中第一位的肯定还是自家小孙女，只转眼的功夫秦清秋手上的碗就被外婆堆成小山。 “外婆，我都不是小孩子了，您赶紧吃自己的。”望着自己一碗满满当当的菜，秦清秋当即无可奈何笑起来，不过被外婆偏爱对她而言绝对是最开心的一件事。 听秦清秋说自己已经不再是小孩子，前不久刚听过一耳朵过往趣事的大家伙儿忍不住齐齐弯眸笑起来，连石外婆眼中都带上几分浓浓的笑意。 一桌子家常菜因为有秦清秋厨艺的加持，大家伙儿吃得特别畅快，等吃到差不多的时候一个个都忍不住瘫在椅子里伸手去摸肚子。 林方仪看了眼手机忙欢欢快快跑向小院门口，众人见状一个个立时手脚麻利将桌子收拾出来，于是几分钟后一个超大号的生日蛋糕就出现在大家眼前。 石外婆正茫然今天是谁过生日，秦清秋已经走过去将蛋糕上面的盖子打开，露出蛋糕最顶上满头白发的长寿婆婆：“外婆，生日快乐！” “石奶奶，生日快乐~” 大概因为两个儿子闹得很不愉快，所以一直以来石外婆最排斥的事情就是过寿，但过生日跟过寿可不一样，尤其身边还围着一群笑容灿烂的年轻人，顿时石外婆竟然生出几分不知所措。 好一会儿后，小老太声音里略带几分哽咽：“你们这个孩子真是……” “咱不许那些乱七八糟的愿望，只简简单单希望外婆可以——身体健康、万事如意！”在大家伙儿的注视下，秦清秋将蛋糕上唯一一根蜡烛点燃，“外婆，快吹蜡烛啦~” 小老太这一年的时间天天跟着老姊妹们锻炼身体，体质绝对是越来越好，所以毫不费力就将那根蜡烛吹灭，堂屋里顿时响起一阵热闹的欢呼声。 从过年开始，每到晚上外面的烟花就没断过，大家伙儿嬉笑打闹着分完蛋糕，石外婆捧着蛋糕仰头看向屋外时，正好院子顶上绽放起一抹绚烂的烟火。 众人当即拿着盛在小盘子里的蛋糕，兴致勃勃跑到院子里仰头看向天空。 秦清秋陪着外婆跟在后面，头顶随即又绽开一束又一束璀璨生辉的烟花，将整个院子照耀得亮如白昼，蛋蛋摇着尾巴在祖孙俩脚边蹦蹦跳跳。 “外婆，我们以后还会一起过很多很多个这样的新年。”秦清秋扭过头看向外婆的眼眸里满满都是眷恋和依赖。 石外婆郑重地点点头，苍老的眉眼中是无尽慈爱：“会的，我们祖孙俩还会在一起过很多很多个这样的新年！” 第121章 番外一 “哇，这就是新装修好的小饭馆吗，看起来就像农家乐一样宽敞，真漂亮啊！” “有生之年竟然能看到三个漂亮姐姐的联动长视频，嘿嘿嘿~” “唔唔，那些菜看起来就好美味啊，就说吧，要怎么样才能尝到小老板的手艺。” “哦耶，手快的人已经定好去淮县的机票，小老板真是太能藏了，小饭馆二次开业怎么能不通知大家呢！” “楼上姐妹是在开玩笑吗，原来真有人行动力可以这么强，可惜我还剩两三天就要上班了，等下次放假一定得提前预定好去淮县的车票。” “馋死个人了，我现在就想吃到一口香喷喷的羊肉锅子，已经连续吃好几天过年时候的剩饭剩菜了，现在只有小老板的手艺才能挽救我的好食欲。” “再次实名羡慕淮县本地人，尤其那些每天都能去小饭馆吃早饭的本地人，视频里那个彩椒牛肉土豆塔看着就让人忍不住直流口水，都赶紧炫进我嘴里啊~” 童新雪三人的行动力特别强，前天晚上刚给石外婆过完生日，第二天她们就挤在一起将视频剪辑出来，果不其然小饭馆的名头再次被送上热搜。 尤其这两天淮县开始下雪，纷纷扬扬大雪中的小饭馆看起来更添几分别样的山水韵味，让人顿时生出一种想要亲眼去看一看的冲动。 作为一个正儿八经的旅游博主，林亦云在拍摄风景上面的镜头感特别强，加上旁边两位美食博主的加持，这条视频不火才是奇了怪了。 不同于三人过往的风格，融合在一起的联动视频更给人带来一种岁月静好的人间烟火气，所以好些离淮县比较近的网友在看过这条视频后，都一致决定要再去淮县走一趟。 不过秦清秋这几天确确实实顾不上经营她在梨子app上开通的账号，眼看马上快到年初十了，她得抓紧忙活张翔飞表姐的婚宴。 这是小饭馆开业以来在店里承包的第一场宴席，秦清秋专门求教了好几位在这方面有些经验的爷爷、奶奶，笼统着将各种宴席的规格暂时定下来，这样以后如果再承接什么宴席也就更方便许多。 提前跟主家商量好婚宴当天的具体事宜，再跟几位相熟的老板确定好到时候需要送过来的食材，秦清秋抽着空开始处理起一些大菜，毕竟光是肘子、牛肉、整鸡、整鸭这些卤菜就要耗费很长时间。 需要处理的食材实在有些太多了，秦清秋在院子里支起可以烧明火的大锅，婚宴前一天干脆只做了早餐，等送走早上过来吃饭的所有食客后，她转头便干脆利落地忙活起来。 付青青和林亦云都可以说是闻着味儿过来的，好长一段时间没有尝过小秦老板的手艺，这几天俩人实在吃得舒心又畅快，又或者没有工作的时间整个人更能轻松自在些，反正俩人气色看起来都比之前好了太多。 “小秦老板，有什么是我们可以帮忙的吗？”童新雪抽空陪着林方仪“相亲”去了，付青青和林亦云吃完早饭约着去大商场溜达一圈，知道小秦老板今天一整天估计都得在小楼这边处理婚宴当天要用到的食材，便一拍即合打算过来凑个热闹，结果人还没走到小楼这边她俩已经闻到一股格外浓郁的卤肉香。 “会切菜吗，那些牛肉是刚刚卤好放旁边晾凉的，你们跟着姜姨一起先帮忙把牛肉切出来。”秦清秋完全不跟俩人客气，利落伸手指了指在凉亭下面切菜的姜春丽。 凉亭下面几张桌子上几乎已经摆满各种处理好的食材，一眼望去妥妥就是让人垂涎欲滴的美味，林亦云和付青青二话不说穿戴整理后立刻跑到凉亭下面忙活起来。 新鲜卤出来的牛肉看起来色泽堪称完美，明明卤料的味道不是太过浓厚，但牛肉闻起来又非常入味。 林亦云上班的时候大多都是自己做饭，所以她的刀工明显比付青青好上不少，跟着姜姨一起把大块牛肉全部切成片后，她到底还是忍不住开口称赞道：“小秦老板这个牛肉卤得可真漂亮。” “林小姐说的没错，光看卤牛肉这个切面和色泽就知道小老板手上功底那是一等一的漂亮。”听到林亦云那番夸赞的话，旁边姜春丽更是情不自禁感慨起来，毕竟卤牛肉这道菜在淮县各种席面上从不缺少，吃得多了怎么也能练出来些品鉴的能力。 “知道咱们关系好，你们可就别一个劲夸我了，小心我骄傲得飞到天上去。”大锅里的肘子炖煮着就行，秦清秋刚走到凉亭下面就听见大家伙儿非常夸张的赞美，立时她便只能无可奈何抿嘴轻笑起来. 付青青慢慢吞吞切着手上的牛肉，扭头立刻搭了句嘴：“夸不夸张可不是我们说的算，明个儿主家客人尝过小老板的手艺，答案自见分晓。” 众人说说笑笑的功夫很快将几大盆的卤牛肉处理出来，另外还有好些菜式都需要提前处理，中午也就只顾着稍微吃了点儿东西，秦清秋愣是忙了几乎一整天。 小饭馆只管主家中午和晚上的宴席，连着忙活三两天后秦清秋难得能够睡个懒觉，毕竟今天中午和晚上还有的忙活呢。 正月初十是个好日子，因为假期还没有结束，一些离淮县稍微近些的网友还真买票跑了过来，不过他们来得稍微有些不太巧，人刚到小楼附近就听见一阵阵吹吹打打的喜乐声。 许绮文和男朋友郑浩来自淮县旁边的省市，本来俩人看过付青青她们联动的长视频后就要过来淮县玩一玩的，但因为家里需要走亲访友，于是一拖再拖只能拖到了年初十。 知道今天小饭馆被旁人定了宴席，郑浩满脸都是失望：“那我们今天只能先去其他地方玩一玩了，明天再来小饭馆吧！” 应该只能这样了，不过许绮文还是有些不太想放弃这么好的机会，毕竟平时小老板最多只做四五道菜，但这次他们可是碰上可以吃一大桌子菜的婚宴呢！ 于是半个小时后，许绮文和郑浩一起过去主家那边交了份子钱，然后成功拿到一份满满当当都是糖果的礼盒：“唔唔，这个巧克力夹心糖果的味道还不错。” “嘿嘿，还是我们绮文最聪明，待会儿只要坐等开饭就行。”郑浩一开始还真没想到可以这么做，毕竟他们跟主家半点关系都没有，那一大桌子菜可不是随随便便掏个份子钱就能吃的，但人家主家那叫一个热情好客，二话不说就收了他们的份子钱。 好在寒假不比暑假，这个时候跑来淮县玩的人并不是太多，仅有几个冲小饭馆来的网友只要脸皮够厚，最后都成功混进了主家的宴席中。 随着现在时代的发展，哪怕像是淮县这样的小县城也比过去开放许多，之前可没见过新人结婚两家一起办婚宴的，但张月欣和程成的这场婚礼就是两家一起来操办。 不过因为双方新人在他们工作的大城市里已经办过一次酒席，所以老家这次婚宴请的就都是自家来往比较多的亲戚，收拾收拾小楼这边所有桌椅全部用上正好合适。 卡着中午大好的吉时，外面一阵鞭炮声衬着大家喝彩的声音着实热闹得很，袁子骞和陈同本来是要过来帮忙端端盘子、送送菜，但主家那边早就已经安排好了人手，所以他们几个干脆混迹在人群中，一个个兴高采烈的模样看起来比两位新人还兴奋。 中午十二点的礼炮一放，大家伙儿陆陆续续坐到主家提前安排好的席位上，这边秦清秋马上安排人手先将干碟和水果送上去。 “唔，这个雪花酥还挺好吃。”张翔飞送菜的功夫顺手从碟子里拿了块没有包装的草莓雪花酥，一口下去酥酥脆脆中带着些冻干草莓恰到好处的甜香，口感还真挺不错。 三色雪花酥单是一块块摆在餐盘里就已经足够漂亮，入口后更是微甜中带着些冻干水果酸酸甜甜的滋味，细细咀嚼下来还有坚果碎带着一丝丝油润的干香，味道的的确确好极了。 “这个我知道，昨天上午爸妈带我过来小饭馆送东西的时候，秋秋姐姐就一直在做这些雪花酥。”程鑫是新郎官的弟弟，这会儿他已经快速伸手拿了块雪花酥塞进嘴巴里，“果然不愧是秋秋姐姐的手艺，连雪花酥都做得这么好吃。” 只简简单单一道雪花酥就足够让过来婚宴的客人们初步品尝到秦清秋的手艺，跟着就是六道凉菜和六道小炒菜，几乎不到十分钟原本空荡荡的桌面上就被各种新鲜菜式摆满。 许绮文和郑浩混迹在男女双方朋友那一桌，大家伙儿一开始还能顾得上谈天说地，结果等凉菜和小炒菜一上桌，一个个当即拿起筷子开始干饭。 “好鲜美劲道的口水鸡~”口水鸡几乎可以说是一道家家户户常吃的凉菜，但各个饭馆都有自家独特的味道，许绮文之前经常点公司附近一家餐馆里的口水鸡，私以为那已经是她吃过最美味的口水鸡，但等这一筷子口水鸡入口，她眼中立时带上丝毫不加掩饰的惊艳。 配上小饭馆独有的调味，新鲜做出来的这道口水鸡麻辣鲜香、嫩滑爽口，经过炖煮的肉质不仅不柴，反而还格外入味劲道，每一口下去许绮文都能感受到麻辣和鲜香完美融合后的绝美滋味，实在让人垂涎三尺、回味无穷。 因为两位新人在工作的城市已经办过一场婚宴，所以这桌多是两位新人在老家时的好友，大家伙儿即便不是淮县本地人，对小饭馆的味道也早有耳闻，这会儿亲口尝到小秦老板的手艺后，一个个自是全部垂头专心干饭。 郑浩特别喜欢小秦老板今天做的那道香酥鸭，鸭肉切得块比较小，因为全部裹了面粉在油锅里炸过，所以入口后酥酥脆脆的滋味特别醇香，另外面浆里面应该还掺了些切到比较细碎的笋丁，更让原本油炸出来的香酥鸭多了些清爽的口感。 那一碟子酱香牛肉片的滋味就更是一绝，牛肉的卤香味儿特别浓郁，但又完全不会遮盖掉牛肉本身的鲜嫩和美味，哪怕不蘸任何调料空口吃，酱香牛肉的滋味依旧让这群专心干饭的客人赞不绝口、回味无穷。 另外秦清秋还专门给每一份酱香牛肉配上一小碗的料汁，蘸了料汁的牛肉片看起来色泽更加红亮诱人，入口后更是醇香中带着些让人无法抗拒的鲜爽。 “呼，小秦老板这个手艺实在绝了，真不敢想象我要是住在小饭馆周边该有多幸福！” “谁说不是呢，而且小秦老板用料扎实、干净，完全不会像吃外卖那样让人发胖、长痘痘，我现在才明白之前好些博主为什么会推荐家常菜减肥法……” “快尝尝这个猪皮冻，不仅看起来色泽晶莹剔透，吃进嘴里的味道也超级棒，滑嫩又有弹性，堪称入口即化的鲜美。” 六道凉菜配着六道小炒菜后面又上了一托盘的葱香大花卷和每人一份的腊肠煲仔饭，再后面是六道名副其实的硬菜。 尤其那道孜然小烤羊排，吃得大家伙儿更是满嘴流油，完全不怪他们一个个跟没吃过什么好东西似的，实在这个小烤羊排的滋味太美味。 一人分到一根小烤羊排，一个个将自己手上的小羊排吃干抹净，等再抬头互相对视一眼，大家伙儿都清清楚楚看到彼此眼中的意犹未尽。 不过就在大家伙儿还在垂涎刚刚那道小烤羊排的时候，另一道同样美味的新菜式又送上了桌。 中间男女双方跟着长辈过来给各个桌上的宾客敬了酒，只要问起今天这桌子菜的味道怎么样，那一个个绝对发自肺腑地赞不绝口。 两方主家一听这话，本就满是笑容的脸上立时更是欢喜起来。 最后再来两道汤羹和两份饭后小甜点，这场宴席就算到了尾声。 等从小饭馆里出来，许绮文一手提着主家给的小礼盒，另外一只手忍不住摸摸吃到圆鼓鼓的肚子：“呼，今天咱们可真是来对了，这顿饭吃得我不要太满足！” 外婆家的小饭馆［美食］ 第92节 “嘿，那还要感谢我们绮文聪明的脑袋瓜儿，不然这顿饭我可就吃不到肚子里喽~”说着郑浩忍不住打了个饱嗝，实在没办法，他今天中午吃得确实有些太撑。 两人这会本就是冲着小饭馆来的，能够赶上这场婚宴完全就是个意外，不过在吃吃喝喝的间隙里许绮文和郑浩都稍微拍了几张照片，等他们回到宾馆稍微编辑一下文字就给发到了网上。 哪怕距离付青青她们发出那条长视频已经有了一段时间，小饭馆年后重新开业在网上的热度依旧挺高，所以两人这个帖子发出去没多久更是直接上了热门： “啊啊啊啊，羡慕死谁了我不说，那些菜式看起来真的不要太美味~” “呜呜呜，我以为你们是在开玩笑，居然真有人这个时候可以跑到小饭馆吃吃喝喝，我直接一个原地化身柠檬精！” “小老板这手艺看起来越来越棒了，今天办喜事的主家人也好好，唯一可惜的就是我吃不到这一大桌子喜宴，难瘦香菇.jpg” 大家伙儿吃得开心、满足，最高兴的莫过于办喜事的主家，等晚上送走一群过来帮忙的亲朋好友，主家对上忙活一天终于走出厨房的秦清秋后，更是不知道该怎么去说感谢的话了，最后大手一挥直接在原有定金的基础上又给秦清秋包了个红包，还是秦清秋不收都不行的那种。 “小秦老板就收下吧，今天我大伯可开心坏了，以后只要提起我姐今天这场婚宴，保准大伯在亲朋好友面前都倍有面儿！”看着大伯那满脸兴奋的样子，张翔飞立时忍不住打趣地笑起来。 张翔飞大伯今天还真是高兴极了，所以半点不跟没大没小的孩子计较，乐呵呵让秦清秋赶紧将红包收下，然后转头又让几个小辈帮忙将店里上上下下打扫一遍。 忙活一天大家伙儿都累坏了，等主家的人全部离开后，秦清秋直接将红包拆开分给姜春丽和几个过来帮忙的婶娘，那些婶娘说什么都不愿意收钱，不过最后还是笑容满面拿了些喜宴没上完的菜回去。 等秦清秋一回到家，石外婆二话不说就哄着小孙女去浴室洗个热水澡，然后赶紧回房间躺被窝里休息，毕竟这一天下来是真得辛苦很了，小老太心疼着呢！ 淮县冬天一向冷得很，所以大多数时候秦清秋都是直接带外婆去澡堂洗澡，今天估计也是外婆看着时间烧了一浴缸的热水。 挨在外婆身边黏黏糊糊撒了会儿娇，秦清秋才赶紧一脑袋钻进浴室里。 挂着厚重的帘子非常完美将冷气阻隔在外面，秦清秋窝在浴缸里舒舒服服泡了个热水澡后赶紧穿好衣服又钻进被窝里，提前开过空调的房间特别暖和，没多大会儿她就安安稳稳睡着了。 石外婆不放心过来看了一眼，见小孙女睡得很沉她转头才轻轻将房门带上。 蛋蛋在院子里玩着它新得的皮球，等玩累了后撅着屁股也钻进了它暖和的窝窝里。 外面隐约还有人在放着烟火，不过距离红楼小区这边稍微有些远，影影绰绰石外婆看不太清楚，只知道今年肯定是个好年~